PRIMER AVANCE DEL PRODUCTO MÍNIMO VIABLE

MÓDULO 2

1. ¿Cuál es tu idea inicial?

Mi idea es la realización de una barra nutritiva, echa de avena, arroz, nuez,

almendras, brócoli, espinacas y zanahoria deshidratadas y miel disponible para toda
la población infantil de México con problemas de desnutrición.

2. Elige una de las dos técnicas que revisamos durante la cátedra y llena el
formato correspondiente.

¿Cómo puedo mejorarlo?

¿Cuál es el problema? La desnutrición infantil en México.

Analiza y enlista las
características principales
del problema.
Las barras energéticas existentes no cuentan con los
nutrientes necesarios.
Las barras energéticas existentes solo hacen que los
niños engorden.
Costo elevado, esto hace que la población marginada
no las pueda adquirir.

Selecciona una. Las barras energéticas existentes no cuentan con los

nutrientes necesarios.

Enlista las alternativas Emplear ingredientes con características nutritivas,

para resolverlo
(Procura plantear una
frase disparatada y las
ideas que se originan a
partir de ella).
como verduras.
Combinar estas verduras con cereales para darle un
valor nutritivo elevado y un mejor sabor.
Hacer uso de la miel como endulzante.

Define cómo vas a lograr Haciendo varias pruebas, para lograr la consistencia,
ese cambio. el sabor, y la cantidad de nutrientes estimados.
 Encuentra el error

Identifica el error.

Cuál es el error que

identificas.

De qué manera podría

corregirse

Definir y enlistar las

opciones sobre cómo
podría corregirlo.

3. Utilizando el mapa prospectivo lineal simple de una variable crítica,

identifica la problemática que resolverá tu idea innovadora. Para ello, contesta
las siguientes preguntas

¿Qué está pasando? Actualmente, las barras energéticas, lo único que

Diagnóstico hacen es engordar a los niños con desnutrición en
lugar de que aporten los nutrientes que estos
necesiten.

¿Por qué está pasando? Debido a que los ingredientes que se utilizan para
Análisis tendencial elaborar estas barras solo son cereales, los cuales
aportan en su mayoría carbohidratos.

¿Qué podría suceder? Los niños con desnutrición se verán beneficiados por
Escenarios que estarían consumiendo en una barra todos los
nutrientes que necesitan a diario.

¿Qué queremos que La barra nutricional debe aportar todos los nutrientes
pase? que un niño necesita diariamente, así como las
Prospectiva calorías suficientes.

¿Qué vamos a hacer para Para que esta barra funcione tenemos que realizar
que pase? diferentes pruebas para estandarizar la formulación
Estrategia de la barra.

¿Cómo lo vamos a Trabajaremos dos personas con la formulación de la

instrumentar? barra y otra en la etiqueta y el diseño del empaque.
Operación
¿Cómo lo vamos a Una vez que tengamos la barra desarrollada, la
evaluar? someteremos a una evaluación por parte del
Evaluación COMECYT y el Conacyt.

4. ¿Cómo mejoró tu idea después de realizar este ejercicio?

Mi idea es la realización de una barra nutritiva, echa de avena, arroz, nuez,

almendras, brócoli, espinacas y zanahoria, deshidratadas y miel, disponible para
toda la población infantil de México con problemas de desnutrición.

Gracias a esta barra los niños podrán adquirir todos los nutrientes y las calorías que
requieren diariamente, de esta manera ellos no solo tenderán a engordar, sino que
también estarán adquiriendo todos los nutrientes que ellos necesitan diariamente
para crecer y desarrollar un coeficiente intelectual que les permita aprender nuevas
cosas.