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Plan de Saneamiento Hogares Comunitarios
Plan de Saneamiento Hogares Comunitarios
CÓD. 001
LIMPIEZA 1. Realizar limpieza en seco, barriendo los pisos para retirar los
desechos sólidos teniendo especial cuidado en los rincones, retirar o mover equipos
y utensilios. 2. Con ayuda de un cepillo restregar con solución de detergente
industrial paredes y pisos. 3. Enjuagar con agua potable los pisos y paredes, con
chorro a presión para retirar suciedad. DESINFECCIÓN: 1. Se procede a desinfectar
con la solución desinfectante dejándolo actuar por el tiempo estipulado (ver cuadro
de utilización de productos). 2. Retirar el exceso de humedad del piso. PRODUCTOS E
IMPLEMENTOS: Cepillo Trapero Manguera Detergente FRECUENCIA: Desinfectante Agua
Dotación completa (botas, uniforme, gorro)
Jeringa o taza dosificadora
CÓD. : 002
CÓD. : 003
CÓD. : 004
CÓD. : 005
PRODUCTOS E IMPLEMENTOS Balde y tina de boca ancha Jabón lavaloza Líquido Esponja
abrasiva Hipoclorito de Sodio Agua en suficiente cantidad Dotación (Guantes,
tapabocas, delantal) FRECUENCIA: Después de cada servicio se realizara limpieza de
la vajilla, cubiertos y utensilios utilizados y dos veces por semana se realizara
desinfección. ACTIVIDADES CRÍTICAS: Utilizar las dosificaciones de hipoclorito
estipuladas y dejar actuar el desinfectante por el tiempo estipulado Desinfectar
en los días establecidos Retirar oportunamente utensilios y menaje deteriorado,
para evitar acumulación de microorganismos o suciedad. RESPONSABLES: Madre Auxiliar
y Madre Comunitaria SUPERVISION:Junta Directiva de la Asociación y Secretaria de
Salud
PROCEDIMIENTO DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE LICUADORA Y PROCESADORES
CÓD. : 006
CÓD. : 007
CÓD. : 008
1. Realizar limpieza en seco, barriendo las superficies para retirar los desechos
sólidos teniendo especial cuidado en los rincones , retirar o mover equipos y
utensilios. 2. Aplique desengrasante en paredes y techos de cocina con atomizador y
deje actuar durante 5 minutos. 3. Si el espacio lo permite restriegue con escoba
destinada para tal fin o esponja abrasiva 4. Enjuagar con chorro a presión para
retirar suciedad o limpiar con paño absorvente las veces que sea necesario hasta
retirar el desengrasante. DESINFECCIÓN: 1. Mezclar en un recipiente tipo spray 1
litro de agua y 6cc de hipoclorito de sodio. 2. Esparcir por las superficies
limpias y dejar actuar por 15 minutos. 3. Retirar el exceso de desinfectante con
paño absorbente exclusivo para este fin, dejar secar a temperatura ambiente.
PRODUCTOS E IMPLEMENTOS Escoba o cepillo Esponja abrasiva Paños absorbentes
Desengrasante Baldes Agua en suficiente cantidad Hipoclorito de sodio FRECUENCIA:
La limpieza se realizará diariamente en las zonas que lo requieran y la limpieza
profunda semanalmente o cada vez que se requiera. ACTIVIDADES CRÍTICAS: Utilizar
los implementos correspondientes a esta área. Deje actuar el desinfectante por el
tiempo estipulado (10 minutos). RESPONSABLES: Madre Auxiliar y Madre Comunitaria
SUPERVISION: Junta Directiva de la Asociación y Secretaria de Salud
PROCEDIMIENTO DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE ALACENA
CÓD. : 009
CÓD. : 010
CÓD. : 011
DESINFECCIÓN DE AREAS
USO
CONCENTRACIÓN
TIEMPO ACCIÓN
DE
50 p.p.m. 200 p.p.m 300 p.p.m. 400 p.p.m 300 p.p.m. 200 p.p.m.
50 p.p.m. 200 p.p.m 300 p.p.m. 400 p.p.m 300 p.p.m. 200 p.p.m.
0.9 c.c * Lt 3.6 c.c.* Lt 5.5 c.c. * Lt 7 c.c. * Lt 5.5 c.c * Lt 3.6 c.c * Lt
5.6 * 0.100 Se debe tener en cuenta que las áreas a desinfectar deben estar
completamente limpias y no se debe mezclar detergente con Hipoclorito. Se debe
determinar un volumen constante para la preparación de la solución desinfectante
con el fin de facilitar el procedimiento de desinfección.
LIMITACIONES Y OBSERVACIONES DE MANEJO: Reacciona con la materia orgánica por lo
cual hay que limpiar antes de desinfectar. Las soluciones preparadas tienen vida
corta. Es corrosivo para algunos metales. Usar guantes para prepararlo y
utilizarlo. No debe mezclarse con limpiadores ácidos o detergentes debido a que
libera cloro gaseoso muy tóxico.
3 PROGRAMA DE CONTROL DE PLAGAS No es conveniente para ninguna institución que se
encuentren moscas, zancudos o cucarachas en sus diferentes áreas. Ello denota
ausencia de medidas higiénicas y lo que es peor aun, la posibilidad de que
alimentos se encuentren contaminados y en algunos casos envenenados. Por ello se
hace necesario buscar la asesoría adecuada para mantener un control sobre las
mismas y desterrar estos agentes contaminadores y desagradables. Por lo anterior es
necesario mantener condiciones adecuadas de orden y limpieza en todas las áreas del
hogar comunitario para evitar aparición o proliferación de plagas. Lugares donde
las plagas pueden morar en el establecimiento: Alrededores del hogar comunitario.
Terrazas o solares. Motores de neveras Cielos rasos Signos que rebelan la presencia
de plagas: Sus cuerpos vivos o muertos, incluyendo formas larvales. Los excrementos
de roedores u otras plagas. La alteración de sacos, envases o cajas causadas por
estas plagas. La presencia de alimento derramado cerca del envase, que indica que
las plagas lo han dañado. Las manchas de grasa que producen roedores alrededor de
la cañería. Olor desagradable y característico. Caparazones de ninfas. Cuando se
observan en la noche ahuyentándose por la luz expuesta.
En cada una de las áreas del hogar comunitario se cuenta con canecas para la basura
provistas de bolsa y tapa, las cuales se retiran a diario. El lavado y desinfección
de las canecas ubicadas en la cocina se realiza a diario una vez se termina la
labor, mientras que la papelera del salón se lava semanalmente pues no contienen
residuos orgánicos. Se clasifican los desechos (reciclables y no reciclables) y se
depositan en la caneca correspondiente. Después de realizar el reciclaje de
materiales y la manipulación de basuras se realiza un exhaustivo lavado de manos
según el protocolo establecido en el plan de saneamiento.
Frecuencia: cada vez que cambie de actividad, al iniciar las labores, al salir del
baño, después de rascarse o tocarse cualquier parte del cuerpo, después de toser o
estornudar y después de manipular cualquier objeto.
SECCION
UTENSILIOS
RESPONSABLE
Manipuladora, auxiliares.
1. 2. 3. 4.
Introducir las manos dentro del lavamanos Humedecer las manos y antebrazos
completamente con suficiente agua. Tomar jabón del dispensador. Enjabonar y
frotarse las manos en forma circular, incluyendo los espacios entre los dedos y el
antebrazo. 5. lavarse entre las uñas utilizando un cepillo. 6. enjuagar con
abundante agua que corra. 7. Secar con las toallas de tela limpias o toallas
desechables.