Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural,
Pesca y Alimentación
Servicio Nacional de Inspección
y Certificación de Semillas
Regla para la calificación de semilla
de calabaza (Cucurbita spp.)
[2014]
Esta Regla fue desarrollada con la participación de expertos de diversas instancias con-
forme a lo dispuesto en la «Norma Oficial Mexicana NOM-001-SAG/FITO-2013, por la que se
establecen los criterios, procedimientos y especificaciones para la elaboración de guías
para la descripción varietal y reglas para determinar la calidad de las semillas para siem-
bra». Se expide con el objetivo de establecer los criterios y especificaciones que deben
cumplir las variedades vegetales, tanto en campo como en laboratorio, para fines de
calificación de las semillas y del material de propagación, de acuerdo a las categorías de
semillas previstas en la Ley Federal de Producción, Certificación y Comercio de Semillas.
Código de colores de las Reglas para la calificación de semillas
para su identificación por grupos de cultivos
Grupo Color
Cereales
Forrajeras
Frutales
Hortalizas
Industriales
Ornamentales
Colaboradores del
Grupo de Apoyo Técnico
M. en C. José Sánchez Martínez Centro Universitario de Ciencias
Biológicas y Agropecuarias
(CUCBA)
Ing. Jorge Gómez Romero Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad
y Calidad Agroalimentaria
(SENASICA)
Dr. Isaac Meneses Márquez Instituto Nacional de Investigaciones
Forestales, Agrícolas y Pecuarias
(INIFAP)
Dr. Luis Latournerie Moreno Instituto Tecnológico de Conkal
(ITConkal)
Directorio
del SNICS
Ing. Enriqueta Molina Macías Directora General del SNICS
enriqueta.molina@sagarpa.gob.mx
Ing. José Manuel Chávez Bravo Director de Certificación de Semillas
manuel.chavez@sagarpa.gob.mx
M. en C. Eduardo Padilla Vaca Director de Variedades Vegetales
eduardo.padilla@sagarpa.gob.mx
M. en C. Rosalinda González Santos Directora de Recursos Fitogenéticos
rosalinda.gonzalez@sagarpa.gob.mx
C. P. Bartolo Zúñiga Abarca Director de Administración
bartolo.zuniga@sagarpa.gob.mx
Ing. Enrique Fernando Gutiérrez Ramírez Subdirector de Control de Calidad
enrique.gutierrez@sagarpa.gob.mx
M. en C. Jorge Alberto Muñoz Hernández Subdirector del Programa Nacional de Semillas
jorge.munoz@sagarpa.gob.mx
Contenido
1. Aceptación de componentes parentales 9
2. Categorías y equivalencias de semillas 9
3. Criterios y especificaciones de campo 10
3.1. Unidad de inscripción 10
3.2. Aislamiento 10
3.3. Número de inspecciones 11
3.4. Tolerancias de campo 12
4. Criterios y especificaciones de laboratorio 12
Bibliografía 15
1. Aceptación de componentes parentales
Para producir variedades de polinización libre se puede utilizar semilla Original, de la
categoría Básica y Registrada, por lo que deben haber sido calificadas por el Servicio
Nacional de Inspección y Certificación de Semillas (SNICS) u otro organismo de certifica-
ción autorizado. Cabe destacar que la variedad que se pretende producir tiene que estar
inscrita en el Catálogo Nacional de Variedades Vegetales (CNVV).
En el caso de la semilla Original, se debe presentar la Carta de Identidad Varietal para
comprobar el origen de la semilla. En cuanto a las categorías: Básica y Registrada, el
comprobante es la etiqueta de certificación.
Para producir semilla de híbridos, se debe comprobar el origen de los progenitores, ya
que de no estar calificados no serán aprobados para la producción de semilla. Cuando
se pretenda sembrar semilla Original, el comprobante de origen que se debe presentar
es la Carta de Identidad Vartietal; mientras que en el caso de las categorías Básica y
Registrada, el comprobante de origen es la etiqueta de certificación.
En los casos en que la semilla sea importada, deben presentarse pruebas documentales
ante el SNICS o ante el organismo certificador autorizado, nacional o internacional, por
ejemplo, etiquetas de certificación u otra evidencia que permita establecer el origen de
la semilla y garantizar su pureza genética.
2. Categorías y equivalencias de semillas
Se aceptan las categorías Básica y Registrada producidas a partir de semilla que cumple
con los requerimientos de identidad y pureza genética y que cuentan con la aprobación
del SNICS. Es importante destacar que de acuerdo a la Ley Federal de Producción, Certi-
ficación y Comercio de Semillas, la categoría Habilitada no cumple con la certificación
de acuerdo a los estándares establecidos en campo y/o laboratorio; sin embargo, se
debe considerar que su proceso estuvo inspeccionado por el SNICS y que es elegible para
utilizarse con fines de incremento.
En el caso de la categoría Declarada o Comercial es obligatoria una etiqueta que indique
la cantidad de semilla que contiene el envase y el ciclo de producción.
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Con respecto a la semilla de importación, en el Cuadro 1 se presentan las equivalencias
de categoría de acuerdo a otros esquemas de certificación.
Cuadro 1. Equivalencias de categorías de semilla, de acuerdo a los esquemas de certificación de México y de la
Organización para la Cooperación y Desarrollo Económico (OCDE).
México OCDE
Básica Pre-Basic Seed
Registrada Basic Seed
Certificada Certified Seed
Habilitada no habilitada
3. Criterios y especificaciones de campo
3.1. Unidad de inscripción
Es la superficie o área que presenta las características adecuadas para la producción de
semilla de las categorías: Básica, Registrada y/o Certificada, que pertenece a una sola
categoría y variedad vegetal registrada que cumple con los requerimientos específicos
para la producción.
3.2. Aislamiento
Todas las especies del género Cucurbita son alógamas; aunque algunas de ellas pre-
sentan algún grado de incompatibilidad, razón por la cual se debe considerar el ries-
go de cruzamiento natural entre diferentes tipos, puesto que no siempre es posible
confirmar a que especie pertenece determinado cultivar. La incompatibilidad com-
probada ocurre entre Cucurbita pepo y C. máxima; C. maxima y C. argyrosperma; y
C. argyrosperma y C. moschata. Por otro lado el cruzamiento pueden presentarse
entre C. pepo y C. moschata; C. pepo y C. argyrosperma; y C. moschata y C. máxima,
razón por la cual deben respetarse las distancias mínimas de aislamiento expuestas
en el Cuadro 2.
10 Regla para la calificación de semilla de calabaza (Cucurbita spp.)
Cuadro 2. Distancia mínima de aislamiento, de acuerdo a cada categoría de semilla.
Categoría de semilla Distancia mínima (m)
Básica 1 000
Registrada 800
Certificada 500
Es primordial que en la producción de semilla de cualquiera de las especies susceptibles
a presentar cruzamiento de forma natural, se asegure el cumplimiento de la distancia
mínima de aislamiento que se establece en el Cuadro 2. Hay que agregar además, que
no debe encontrarse cerca algún sembradío o planta de Cucurbita argyrosperma al
momento de la polinización, ya que puede haber híbridación con estas especies.
3.3. Número de inspecciones
Es necesario realizar al menos una inspección en la etapa crítica del cultivo donde sea
posible distinguir las características distintivas de la variedad a producir. Pueden consi-
derarse las siguientes etapas:
a) Etapa vegetativa
Se debe comprobar el hábito de crecimiento de la planta (rastrero o erecto), los carac-
teres de la hoja, el vigor de acuerdo al comportamiento de la población y la resistencia
a enfermedades, con base a lo que se menciona en la descripción varietal.
b) Antes de la floración
Es necesario examinar los caracteres del fruto no desarrollado sobre las yemas de las
flores hembras, con la finalidad de comprobar si corresponden al tipo.
c) Floración
Se verifica que los frutos en desarrollo corresponden al tipo. En el caso de la produc-
ción de semilla híbrida, se tiene que comprobar que no existen flores masculinas en
las hileras de plantas femeninas. Si las flores masculinas no se logran suprimir me-
diante algún tratamiento, deben eliminarse cortando el punto de crecimiento antes
de la liberación del polen. Es importante revisar, según sea el caso, la emasculación y
la esterilidad masculina cuando existe un progenitor con esta característica.
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d) Desarrollo del fruto
Se inspecciona que el fruto corresponda al tipo descrito.
Hay que mencionar además, que si se cree conveniente, a consideración del inspector,
se puede realizar una visita previa a la cosecha con el objetivo de examinar si existe
algún fruto que no pertenece a la variedad que se pretende calificar.
3.4. Tolerancias de campo
En el Cuadro 3 se especifican las tolerancias de campo máximas permitidas en relación
con cada factor, de acuerdo a las diferentes categorías de semilla.
Cuadro 3. Plantas fuera de tipo, de acuerdo a la categoría de semilla.
Categoría de semilla
Factor
Básica Registrada Certificada
Plantas fuera de tipo
0 5 por cada hectárea 10 por cada hectárea
(máximo)
Plantas enfermas
0 0 0
(máximo)a
a
Conforme a la normatividad vigente.
Nota: la eliminación de plantas fuera de tipo, plantas de maleza y plantas enfermas
debe hacerse antes de la segunda inspección.
4. Criterios y especificaciones de laboratorio
El análisis de semillas para determinar los estándares de la variedad que se desea cali-
ficar, se hace a partir de la muestra de trabajo, la cual debe ajustarse a los parámetros
definidos en el Cuadro 4, con el objetivo de que sean aceptados para la certificación.
12 Regla para la calificación de semilla de calabaza (Cucurbita spp.)
Cuadro 4. Estándares aceptados de acuerdo a cada categoría, en cuanto a la producción de variedades.
Categoría de semilla
Factor
Básica Registrada Certificada Habilitada
Semilla pura
98 98 98 95
(mínimo) (%)
Materia inerte
2 2 2 5
(máximo) (%)
Semillaa fuera de tipo
0 0 10 por cada kg 15 por cada kg
(máximo)
Semillaa de otro género
0 0 0 0
(máximo)
Germinación
90 90 90 85
(mínimo) (%)
Humedad
6 6 6 6
(máximo) (%)
a
Número máximo de semillas.
En el caso de la categoría Declarada o Comercial es obligatorio anexar a la etiqueta
la cantidad de semillas que contiene el saco, expresada en número o en unidades de
masa. Los estándares correspondientes a la semilla de la categoría Declarada deben ser
equivalentes a los establecidos en cuanto a la categoría Certificada, tanto en factores
de campo como de laboratorio. Se tiene que considerar que no es posible comprobar la
calidad genética con ningún tipo de certificado.
En el caso de la semilla calificada, la fecha del último análisis de germinación equivale a
la fecha de certificación.
En relación con la etiqueta de semilla de la categoría Declarada, se debe indicar la fecha
del último análisis de germinación.
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Bibliografía
AOSCA. 2001. Genetic and Crops Standards. USA.
DOF. 2007. Ley Federal de Producción, Certificación y Comercio de Semillas. Publicada el
15 de junio del 2007. 17 p.
DOF. 1996. Ley Federal de Variedades Vegetales. Publicada el 25 de octubre de 1996. 14 p.
DOF. 2011. Reglamento de la Ley Federal de Producción, Certificación y Comercio de
Semillas. Publicado el 2 de septiembre del 2011.
DOF. 1998. Reglamento de la Ley Federal de Variedades Vegetales. Publicado el 24 de
septiembre de 1998. 16 p.
FAO. 1995. Semilla de calidad declarada: directrices técnicas sobre normas y procedi-
mientos. Estudio FAO producción y protección vegetal. Roma, Italia.
OECD. 2012. OECD Schemes for the Varietal Certification or the Control Seed Moving in
Inernational Trade: Guidelines for Control Plots. Test and Field Inspection of
Seed Crops. París.
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