EQUILIBRIO ÁCIDO-BASE

Juan David Borrero (1535707),Leonardo Cruz (1537226)

borrero.juan@correounivalle.edu.co,leonardo.cruz@correounivalle.edu.co
Universidad del Valle, Facultad de Ciencias Naturales y Exactas Departamento de Química

RESUMEN
En la práctica se realizó una determinación del ácido acetilsalicílico en aspirina comercial y aspirina
efervescente, la cual se basó en el equilibrio Ácido-Base. Se obtuvo un %p/p global de 15.3% para la
aspirina comercial y un %p/p global de 44.3% para la aspirina efervescente.

DATOS Y RESULTADOS Los resultados obtenidos de los diferentes

Para la determinación del ácido acetilsalicílico grupos se tabularon en la siguiente tabla:
en la aspirina se empezó preparando una
solución de NaOH al 0.1M en la cual se pesó tabla 1: Datos experimentales obtenidos de la
0,39 g de NaOH puro y se diluyó en un balón determinación del ácido acetilsalicílico de la
aforado hasta los 100 mL. Al tener la solución aspirina comercial.
de NaOH ya preparada se prosiguió a
ASPIRINA COMERCIAL
estandarizarla, para lo cual se utilizó una
solución en la que se añadió 0.1003 g de GRUPO 1 2 3 4 5
biftalato de potasio ( K C 8 H 5 O4 ) a 20 mL de
agua y también dos gotas de fenolftaleína Molaridad 0.117 0.113 0.133 0.098 0.963
como indicador. Se utilizó 5.1 mL de la NaOH
solución de NaOH para que cambiara a un
Muestra 1 5.5 6.8 28.5 15.3 22.4
color rosado la solución de biftalato de potasio
% C 9 H 8 O4
con lo cual se halló una concentración más
exacta de la solución de NaOH, se obtuvo
Muestra 2 13.2 13.4 10.6 18.8 18.2
mediante la siguiente ecuación:
% C 9 H 8 O4
1 mol KC 8 H 5 O4 1 mol N aOH
g KC 8 H 5 O4 * 204.22 g KC 8 H 5 O4 * 1 mol KC 8 H 5 O4
[N aOH ] = x del % 9.4 10.1 19.5 17.1 20.3
1L
mL gastados sln * 1000 mL
C 9 H 8 O4
Ecuación 1.
S del % 5.44 4.66 12.65 2.47 2.97
Una vez estandarizada la solución de NaOH se C 9 H 8 O4
llevó a cabo la determinación del ácido
acetilsalicílico en la aspirina comercial. Se x total del % S total del %
macero la aspirina y se llevó a un vaso de C 9 H 8 O4 =15.3 C 9 H 8 O4 =6.73
precipitados disolviendo con 25 mL de etanol
y 25 mL de agua. Se realizó el mismo
procedimiento con aspirina efervescente y se Con los datos que se muestran en la tabla se
le hizo duplicado a cada uno y mediante la procede hacer unas pruebas de significancia
siguiente ecuación se halló su concentración: (prueba t y F) para establecer la precisión de
%p/p = los datos (reproducibilidad), se hace un
1 mol C H O
L gastados sln * M N aOH * 1 mol N9 aOH
8 4 180.157g C 9 H 8 O4 contraste con los datos de nuestro grupo de
* 1 mol C 9 H 8 O4
g muestra * 100 trabajo (5) con los datos de todos los grupos:
Ecuación 2.
 Se usa primero la prueba F de dos colas tabla 2: Datos experimentales obtenidos de la
debido que se quiere saber si existe diferencia determinación del ácido acetilsalicílico de la
en la precisión de los métodos. aspirina efervescente.
ASPIRINA EFERVESCENTE
H 0 S total N O =/ S grupo 5
H 1 S total =/ S grupo 5 GRUPO 1 2 3 4 5
n total = 5 n grupo 5 = 2
Molaridad 0.117 0.113 0.133 0.098 0.963
f = n − 1 = grados de libertad ​Ecuación 3
NaOH
f total =4 f grupo 5 =1
6.73 Muestra 1 47.3 17.0 25.0 57.6 69.0
F calculado = 2.97 = 2.27
F crítico (4/1, 2 colas, 95%) = 889.2 % C 9 H 8 O4
F calculado (2.27) > F crítico (899.2) ? N O
Muestra 2 45.0 13.5 33.2 61.7 73.6
NO se rechaza H 0 ,por lo cual la prueba t es de
% C 9 H 8 O4
dos colas y caso I.
x del % 46.1 15.2 29.1 59.6 71.3
H0 x total N O =/ x grupo 5 C 9 H 8 O4

H 1 x total =/ x grupo 5 S del % 1.61 2.47 5.80 2.90 3.25

C 9 H 8 O4
|X total −X grupo 5 | ​
tcalc. = ​Ecuación​ ​4 x total del % S total del %
√
1 1
s ntotal + ngrupo 5 C 9 H 8 O4 =3.5
C 9 H 8 O4 =44.3

2 2
2 f total s total + f grupo 5 s grupo 5
s = f total + f grupo 5
= √37.9985 =6.16 Se procede de la misma manera como se
trabajo los datos de la tabla anterior con las
Ecuación 5
pruebas de significancia:
|15.3−20.3| H 0 S total N O =/ S grupo 5
tcalc. = =​ 0.73 H S total =/ S
6.16√ 14+ 11 1 grupo 5
t crítico (5 gdl; 2 colas; 95%) = 2.57 n total = 5 n grupo 5 = 2
tcalc (0.73) > t crítico (2.57) ? N O f total =4 f grupo 5 =1
3.5
F calculado = 3.25 = 1.077
NO se rechaza la hipótesis nula por lo tanto no F crítico (4/1, 2 colas, 95%) = 889.2
es posible demostrar que las medias difieren F (1.077) > F (899.2) ? N O
calculado crítico
significativamente.
NO se rechaza H 0 ,por lo cual la prueba t es de
dos colas y caso I.
H 0 x total N O =/ x grupo 5

Se llevó a cabo el mismo procedimiento el H 1 x total =/ x grupo 5

mismo procedimiento pero ahora con una S= 11.9125

|44.3−71.3|
aspirina efervescente, los datos obtenidos se tcalc. = = ​2.03
11.9125√ 14+ 11
tabularon en la siguiente tabla:
t crítico (5 gdl; 2 colas; 95%) = 2.57
tcalc (2.03) > t crítico (2.57) ? N O
NO se rechaza la hipótesis nula por lo tanto no
es posible demostrar que las medias difieren
significativamente.
DISCUSIÓN DE RESULTADOS
Por lo general en las valoraciones de
neutralización se utilizan diluciones patrón de
ácidos o bases fuertes, en este caso para
nuestra disolución patrón utilizamos el
hidróxido de sodio que es una base fuerte. Se
utilizan estas soluciones de ácidos y bases
fuertes debido a que reaccionan más
completamente con el analito, en
consecuencia, proporcionan un punto final más
exacto.
En los procedimientos analiticos de valoracion
es muy importante un procedimiento de
estandarización ya que esto garantiza la
exactitud en la concentración de la disolución
patrón (agente valorante) y más con sustancias
higroscópicas como lo es el NaOH ya que al
pesarlo absorbe humedad. Se realizó con una
solución de biftalato de potasio que es una sal
ácida muy estable. Al titularse reacciona en su
totalidad el biftalato de potasio con el agente
valorante y el exceso de iones hidronio
produce un ambiente alcalino en la solución lo
cual la fenolftaleína reacciona cambiando de
color traslucido a un color rosa, indicando el
punto final de la titulación.
En la valoración del ácido acetilsalicílico n la
aspirina se diluye con alcohol para mejor
solubilidad debido al ion común O-H entre
alcohol y ácido.
Al realizar la ​prueba t se puede concluir, que
no se pudo demostrar la evidencia de error
sistemático en la determinación de la aspirina
comercial y la aspirina efervescente, existen
más probabilidades de que el resultado
verdadero se encuentre dentro del rango
proporcionado por la desviación, razón por la
cual, se asume, que la diferencia entre el valor
obtenido y el valor aceptado como verdadero
se debe meramente a errores aleatorios
indeterminables e inevitables.
SOLUCIÓN DE PREGUNTAS
- ¿En la estandarización es importante
tener en cuenta el volumen de agua
que se le adiciona al patrón primario?
R// ​El patrón primario es una sustancia que
funciona como referencia al realizar una
valoración o estandarización. Por lo cual a la
hora de realizar la disolución es necesario
conocer con exactitud el volumen de agua
adicionado, esto debido a que en el momento
de realizar la estandarización se necesita saber
con exactitud la concentración de la solución
para determinar la cantidad de analito
presente.
- ¿Qué sucede si se agrega un exceso de
indicador?
R// Al agregar un exceso de indicador a la
solución que se está estudiando ocurriría un
error por exceso de agente valorante, esto
debido a que el indicador es a su vez un ácido
o una base débil por lo cual se necesitará
agente valorante tanto para la solución
problema como para el indicador utilizando un
mayor volumen.
CONCLUSIONES
El método de valoración para la determinación
de analito en una muestra es un método
efectivo en ácidos y bases fuertes. Al realizar
la titulación se debe ser cuidadoso al
determinar el punto final ya que un exceso de
agente titulante puede producir un error
sistemático grande, este error se puede corregir
utilizando un blanco,
REFERENCIAS
[1] Russell S Drago Ácidos y Bases, 1 edición,
reverte SA capítulo 1, pag 1-6
[2]​ ​Miller N.J., Miller J.C., Estadística y
quimiometria para química analítica, 4°
edición., Pearson education, Madrid, 2002 pag
263.
[3] SKOOG D., WEST D.M., HOLLER F.J.,
Fundamentos de Qumica Analitica, 8°
edición., THOMSON, 2005, pag 206-208,
379-387.