Glosario de definiciones y conceptos termodinámicos

Calidad o título x: es la razón entre la masa de vapor y la masa total de la mezcla.

Calor latente: cantidad de energía que es absorbida o liberada durante el proceso
de cambio de fase.
Calor latente de evaporación: cantidad de energía absorbida durante la
evaporación y es equivalente a la cantidad de liberada durante la condensación.
Calor latente de fusión: cantidad de energía absorbida durante la fusión, misma
que equivale a la cantidad de energía liberada durante la congelación.
Cantidad hfg: es la entalpía de vaporización (o calor latente de vaporización) y
representa la cantidad de energía necesaria para evaporar una masa unitaria de
líquido saturado a una temperatura o presión determinadas. Disminuye cuando
aumenta la temperatura o la presión y se vuelve cero en el punto crítico.
Diagrama de fases: líneas de división entre fases: las tres fases están separadas
entre sí por tres líneas: la de sublimación separa las regiones sólida y de vapor, la
de evaporación divide las regiones líquida y de vapor, y la de fusión separa las
regiones sólida y líquida. Estas tres líneas convergen en el punto triple, donde las
tres fases coexisten en equilibrio.
Entalpia: propiedad que surge de la combinación de la energía interna y la presión
y volumen.
Fases de una sustancia pura: sólida, líquida y gaseosa; cada una con distinta
estructura molecular. Estas dependen de condiciones de presión y temperatura.
Línea de líquido saturado: puntos en los cuales la sustancia se encuentra en fase
líquida.
Línea de vapor saturado: puntos en los cuales la sustancia se encuentra en fase
gaseosa.
Línea triple: línea de equilibrio en la que las tres fases de una sustancia coexisten
en algunas condiciones.
Líquido comprimido o líquido subenfriado: condición en la que el agua se
encuentra en fase líquida, es decir, que no está a punto de evaporarse.
Liquido saturado: aquel que está a punto de tener un cambio de fase de líquido a
vapor.
Presión de saturación: a una temperatura determinada, la presión a la cual una
sustancia pura cambia de fase.
Punto crítico: punto en el que los estados de líquido saturado y de vapor saturado
son idénticos.
Punto triple: punto en el que los estados que se hallan sobre la línea triple de una
sustancia tienen la misma presión y temperatura pero diferentes volúmenes
específicos.
Región de líquido comprimido: zona en la cual se encuentran todos los estados
de líquido comprimido.
Región de mezcla saturada liquido-vapor o región humedad: zona en la cual los
estados que abarcan ambas fases en equilibrio se localizan bajo la curva de
saturación.
Región de vapor sobrecalentado: zona que contiene los estados de vapor
sobrecalentado.
Subíndice f: se emplea para denotar propiedades de un líquido saturado.
Subíndice fg: expresa las propiedades de vapor saturado.
Subíndice g: denota la diferencia entre los valores de vapor saturado y líquido
saturado de la misma propiedad.
Sustancia pura: sustancia que tiene una composición química fija en cualquier
parte, aunque sea una mezcla de dos o más fases; la cual puede estar conformada
por varios elementos siempre y cuando el conjunto sea homogénea
Temperatura de saturación: a una determinada presión, la temperatura a la cual
una sustancia pura cambia de fase.
Vapor húmedo o mezcla saturada de líquido-vapor: fase en la que los estados
de líquido y vapor coexisten.
Vapor saturado: vapor que está a punto de condensarse debido a la pérdida de
calor.
Vapor sobrecalentado: vapor que no está a punto de condensarse debido a que
posee alta temperatura.