Maya ingeniería de alimentos

Materia Créditos Aprobados

Catedra unadista 3
Introducción a la ingeniería 2 Aprobado
Componente de ciencias 3
básicas
Componente tecnología y 3
comunicación 1
Componente tecnología y 3
comunicación 2
Lectivo interdisciplinar 1 3
Prestación de servicio social 0
unadista
Química general 3 Aprobado
Calculo diferencial 3 Aprobado
Biología 3 Aprobado
Estadística y probabilidad 3 Cursando
Componente lengua 3
extranjera 1
Componente social solidario 1 3
Balance de materia y energía 3 Cursando
Química organica 3 Aprobado
Calculo integral 3 Aprobado
Física general 3 Aprobado
Proyecto de ingeniería 3
Componente lengua 3
extranjera 2
Lectivo disciplinario 1 3
Química analítica e 3 Aprobado
instrumental
Algebra lineal 3 Aprobado
Termodinámica 2
Microbiología de los 3 Aprobado
alimentos
Lectivo interdisciplinar 2 2
Lectivo disciplinar 3
Bioquímica 3 Cursando
Ecuaciones diferenciales 3
Fisicoquímica 3
Análisis y control de calidad 3
de los alimentos
Lectivo interdisciplinar 3 2
Lectivo disciplinar 3 3
 Transporte de solidos y 3
fluidos
Química de alimentos 3
Fundamentos y generalidades 3
de la investigación
Evaluación sensorial 2
Componente lengua 3
extranjera 3
Lectivo especifico 1 3
Transferencia de calor 3
Biotecnologia alimentaria 3 Por confirmar
Transferencia de masa 3
Gestión de la calidad e 3
inocuidad de los alimentos
Componente lengua 3
extranjera 4
Seminario de investigación 2
Proceso lácteos 3
Proceso de cereales y 3 Cursando
oleaginosas
Lectivo especifico 2 2
Lectivo especifico 3 3
Diseño exprimental 2
Proceso fruver 3
Lectivo especifico 4 3
Ingeniería de planta de 3
alimentos
Fundamentos de gestión 3
integral
Componente formación 2
complementaria 1
Componente formación 1
complementaria 2
Procesos cárnicos 3
Proyecto de grado 3
TOTAL MATERIAS 56 157 MATERIAS CREDITOS
APROBADAS APROBADAS
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