Sacarina

¿Sabes ese paquete rosa de azúcar falsa que siempre está sobre la
mesa del restaurante? Bueno, por más dulce que sea, puede que te
sorprenda saber de dónde viene. Después de un largo día de trabajo,
Constantin Fahlberg, un químico que intentaba encontrar usos alternativos para el
alquitrán de hulla, llegó a casa después de un largo día de trabajo y se dio cuenta de que
las galletas de su esposa sabían mucho más dulces que de costumbre. Después de
preguntarle al respecto, se dio cuenta de que no se había lavado las manos después del
trabajo y que los restos de alquitrán de hulla habían endulzado la galleta.
Polvo inteligente
Aunque la mayoría de los estudiantes se sentirían un poco molestos si
sus tareas de repente explotaran en sus caras, Jamie Link, una
estudiante graduada de la Universidad de California, aprovechó al
máximo la situación y terminó cambiando el mundo. Después de que el
chip de silicona en el que estaba trabajando fue destruido
accidentalmente, se dio cuenta de que las piezas individuales todavía
podían funcionar como sensores. Hoy en día, se utilizan para detectar
todo, desde tumores mortales hasta agentes biológicos.
Patatas fritas

En 1853, George Crum, un chef de Nueva York, inventó

accidentalmente papas fritas cuando un patrón molesto siguió
enviando sus papas fritas a la cocina porque estaban empapadas. En
un intento de enseñarle una lección al cliente, Crum los cortó muy
finos, los frió hasta que quedaron crujientes y los ahogó en sal. Para
su sorpresa, sin embargo, al cliente que se quejaba realmente le
gustaba lo que se convertiría en la primera porción de papas fritas.
Coca Cola
https://allthatsinteresting.com/coca-cola-history-america
Aunque en estos días es de conocimiento general, esta lista no
estaría completa sin el veterano de la Guerra Civil convertido en
farmacéutico John Pemberton y lo que originalmente pretendía no
ser más que un medicamento para varias dolencias, como la adicción
a los opiáceos y el malestar estomacal. En cambio, inventó una de las
bebidas más populares del mundo. Esta es también la razón por la
cual la Coca original realmente incluyó la cocaína en su lista de
ingredientes.
Paletas de hielo
En 1905, el refresco se había convertido en la bebida más popular
en el mercado. Frank Epperson, de 11 años, decidió que quería
ahorrar dinero haciendo su propia casa. Usando una combinación
de polvo y agua, se acercó bastante pero luego, distraídamente, dejó el brebaje en su
porche toda la noche. Las temperaturas terminaron cayendo a temperaturas bajo cero, y
cuando salió por la mañana, encontró su mezcla congelada con el palo agitador todavía
pegado en ella.
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Conos de helado
Aunque el helado se había servido en platos durante años, no
fue hasta la Feria Mundial de 1904 que nació el cono de
helado. A un puesto de helados en la feria les estaba yendo tan
bien que se estaban quedando sin platos mientras que el
puesto de gofres persas que se encontraba al lado apenas
vendía nada. Los dos dueños de los puestos entonces tuvieron la idea de enrollar los
waffles, colocar el helado encima y ¡listo! Nació el cono de helado.9

Teflon
Si alguna vez ha cocinado una tortilla, puede agradecer a Roy
Plunkett, un químico que trabajó para DuPont a principios del
siglo XX por tropezar accidentalmente con un producto
químico no reactivo, sin adhesivo, mientras experimentaba
con refrigerantes. Dupont lo patentó rápidamente, y hoy lo
conocemos como teflón, el recubrimiento en su sartén que
evita que los huevos se peguen.

Caucho vulcanizado
Charles Goodyear había pasado años tratando de encontrar una manera de hacer que el
caucho fuera resistente al calor y al frío. Después de varios
intentos fallidos, finalmente tropezó con una mezcla que
funcionó. Antes de apagar las luces una noche,
accidentalmente derramó algo de goma, azufre y plomo en
una estufa, lo que resultó en una mezcla que se chamuscó y
endureció, pero que aún podía usarse en zapatos y
neumáticos.
17
El plastico
A principios de la década de 1900, la laca era el material de
elección cuando se trataba de aislamiento, pero debido al hecho
de que estaba hecha de escarabajos del sudeste asiático, el material no era barato de
importar. Por esta razón, el químico Leo Hendrik Baekeland pensó que podría ganar algo
de dinero al producir una alternativa. Sin embargo, lo que se le ocurrió fue un material
moldeable que podía calentarse a temperaturas extremadamente altas sin distorsionarse,
también conocido como plástico.dieciséis
Radioactividad
En 1896, el físico Henri Becquerel intentaba obtener materiales
fluorescentes para producir rayos X dejándolos al sol. Su
experimento, sin embargo, sufrió una semana de cielos nublados
y cubiertos. Después de dejar todos sus materiales en un cajón,
regresó una semana después para descubrir que la roca de
uranio que había dejado allí había logrado imprimir su imagen en
una placa fotográfica cercana sin ninguna exposición a la luz.

Jugar doh
Tal vez no sea una sorpresa que las cosas apestosas y pegajosas
con las que los niños han estado jugando durante décadas
estuvieran originalmente diseñadas para limpiar el papel
tapiz. Sin embargo, a principios del siglo XX, las personas dejaron
de usar carbón para calentar sus hogares, lo que significaba que
su papel tapiz permanecía relativamente
limpio. Afortunadamente para Cleo McVicker, el inventor
original, su hijo descubrió otro uso: la arcilla para modelar.
9
Super pegamento
Harry Coover, un investigador de Kodak Laboratories, estaba
desarrollando lentes de plástico para la mira de armas cuando
se topó con un adhesivo sintético hecho de cianoacrilato. En ese
momento, lo rechazó por ser demasiado pegajoso para ser de
alguna utilidad. Años más tarde, sin embargo, fue
"redescubierto" y hoy se vende con el nombre comercial de "súper pegamento".
8
Velcro
https://www.biography.com/people/george-de-mestral-9271201
El ingeniero suizo George de Mestral estaba en un viaje de caza con
su perro en 1948 cuando notó cómo las rebabas se pegarían a su
pelaje. Eventualmente, logró replicar el efecto en su laboratorio,
pero no fue hasta que la NASA apareció en la década de 1960 y comenzó a usar el material
en su programa espacial que esta "cremallera sin cremallera" realmente se popularizó.
7
Rayos X

En 1895, Wilhelm Roentgen estaba realizando un experimento con

rayos catódicos, y se dio cuenta de que se estaba encendiendo un
poco de cartón fluorescente en la habitación. Esto fue a pesar del
hecho de que había un bloque grueso entre el rayo catódico y el
cartón. La única explicación fue que los rayos de luz pasaban a través
del bloque sólido.
6
Vidrio de seguridad
Édouard Bénédictus, un químico francés, accidentalmente golpeó un
frasco de su escritorio un día. Cayó al suelo, pero en lugar de
romperse, solo se había agrietado. El matraz se había llenado con
nitrato de celulosa plástico o plástico líquido, que se evaporó y dejó
una película delgada pero duradera en el interior. Esto llevó a
Bénédictus a obtener la primera patente de vidrio de seguridad, que
se usa más comúnmente en parabrisas de vehículos.

Copos de maíz
Will Keith Kellogg comenzó a ayudar a su hermano, John, a cocinar
comidas para pacientes en el Sanatorio en el que trabajaba cuando
dejó algo de masa de pan para sentarse durante varias horas. Al
decidir hornearlo de todos modos, el resultado dio origen al primer
lote de Cornflakes.
Dinamita
No es que la humanidad haya descubierto recientemente cómo
hacer explotar las cosas. La pólvora y la nitroglicerina han existido
por años. Sin embargo, el problema, especialmente en el caso de la
nitroglicerina, es su inestabilidad. No fue hasta que Alfred Nobel
descubrió accidentalmente un método para contener la sustancia sin
obstaculizar su poder que la gente realmente podría tener una
explosión.
3
Anestesia
https://www.pbs.org/newshour/health/the-painful-story-behind-modern-
anesthesia
Aunque no hay una sola persona a la que se pueda atribuir el
descubrimiento de la anestesia, Crawford Long, William Morton y
Charles Jackson contribuyen a encontrar un uso práctico para la
misma. Notaron que las drogas como el óxido nitroso, o el gas de la
risa, que luego se usaban con fines recreativos, eran un sedante
eficaz. Finalmente, los cirujanos comenzaron a usar el éter durante
sus procedimientos, allanando el camino a los anestésicos modernos
que utilizamos en las cirugías de hoy.
Acero inoxidable
La próxima vez que disfrutes de tu cena con un tenedor sin óxido,
recuerda agradecer a los fabricantes de armas del siglo XX por
contratar a Harry Brearly. Un metalúrgico inglés, a Brearly se le
pidió que desarrollara un cañón de arma que no se
oxidara. Después de probar su creación en varios corrosivos, como
el jugo de limón, se dio cuenta de que sería el material perfecto
para los cubiertos.1
Penicilina
Mientras estudiaba estafilococos, el microbiólogo Alexander Fleming
agregó algunas de las bacterias a las placas de Petri antes de irse de
vacaciones. Había esperado que las bacterias crecieran, pero al
regresar, se sorprendió al encontrar un moho creciendo en los
platos. Una inspección cercana descubrió que el moho liberaba un
subproducto que inhibía el crecimiento del estafilococo, dando a luz
al primer antibiótico, la penicilina.

iMÁQUINA DE COSER:
Pocas invenciones son de una utilidad tan amplia y ofrecen tantas
ventajas como la máquina de coser. Ella ha revolucionado el
trabajo manual en las fábricas y en el hogar, pues la costura es una idea
más antiguas artes domésticas.La primera máquina de coser fue
inventada por el inglés Tomás Saint. Patentó éste en 1790 una máquina
que poseía muchas de las características de la moderna de costura de
cadeneta. Esta máquina estaba principalmente destinada a trabajos
en cuero. Tenía una lezna movible, que perforaba agujeros por los que
podía pasar el hilo. Nunca se utilizó, ni se benefició su inventor con ella.
CAMARA DE FOTOS:
En fotografía, instrumento óptico que se emplea para retratar personas
u objetos o para obtener una constancia gráfica permanente de algún
suceso. Los filósofos de la antigüedad grecorromana ya mencionan un
artefacto llamado en latín camera obscura, que consistía en una caja
enteramente cerrada, salvo uno de sus lados, en que había un pequeño
agujero por donde entraba la luz. Los objetos del exterior situados
frente a este agujero proyectaban sus imágenes en posición invertida sobre la pared opuesta.Si
esta pared era una pantalla traslúcida, el observador podía ver las imágenes cubriendo su
propia cabeza y la pantalla con un paño negro. En una cámara oscura del tamaño de una
habitación podía el observador situarse dentro de ella y ver las
imágenes proyectadas sobre un lienzo blanco.

AVION:
Vehículo aéreo más pesado que el aire que se utiliza para transportar
personas o carga. Se mueve por acción de hélices o motores de
retropropulsión, y se sustenta por efecto de la resistencia del aire a
ciertas superficies rígidas. El hombre trató desde tiempos remotos de
imitar el vuelo de las aves. Creyó al principio que bastaba con proveerse
de alas e ideó máquinas a las que llamó ornitópteros.Ninguna de ellas dio el resultado
apetecido, y no fue sino hasta mediados del siglo XVIII que principiaron a construirse
máquinas capaces de desplazar más aire que el equivalente a su peso, logrando así elevarse
del suelo.

SUBMARINO:
Buque construido para navegar bajo la superficie del agua, aun cuando
también puede hacerlo en la superficie misma, El empleo de este tipo de
buques está reservado universalmente a las marinas de guerra, pues son,
esencialmente, unidades de ataque. Durante las dos guerras mundiales
ocurridas durante la primera mitad del siglo XX los submarinos de los
países beligerantes tuvieron una activa participación en
las operaciones destinadas a interrumpir el tráfico marítimo. Muchos
buques mercantes fueron echados a pique, víctimas de los torpedos
disparados por los submarinos y aun llegaron a registrarse hundimientos de grandes
acorazados.

BICICLETA:
Vehículo dotado de dos ruedas iguales, la trasera impulsada por una
transmisión de cadena accionada por pedales, cuyo uso se ha hecho
casi universal, ya sea con fines deportivos ya como medio de
locomoción. Aprender a servirse de ella requiere cierta habilidad: hay
que guardar el equilibrio, lo que no se logra hasta que, a base de
práctica, se aprende a contrarrestar la fuerza de la gravedad con la
fuerza centrífuga y la inercia desarrolladas por la bicicleta debido al
impulso que se le da con los pedales.Tuvo origen en un invento dado a
conocer en Inglaterra, en 1818, por el barón Drais de Sauerbronn,
de nacionalidad alemana. El vehículo que éste introdujo recibió el
nombre de draisiana. Se trataba del perfeccionamiento del invento de un fotógrafo francés,
José Nicéforo Niepce, y es sin duda la verdadera precursora de la bicicleta moderna. Las dos
ruedas de la draisiana se hallaban conectadas por una pieza de madera.