Instituto Tecnológico de Mexicali

Práctica # 4:

Cristalización

Nombre del alumno(a):

María Alexandra Ceballos Soto

Nombre del profesor(a):

Alan Gabriel Ayala Batista

Carrera:

Ingeniería Química

Materia:

Laboratorio integral 3

Lugar y fecha: Mexicali, Baja California México 27/03/2018

Introducción:

En esta práctica de laboratorio se pretende obtener un cristal a partir de una

disolución, es necesario que esta disolución esté sobresaturada de la sustancia en
cuestión, esto es, que la concentración de la disolución sea mayor que la de
equilibrio a cierta temperatura. Por tanto, se debe preparar una disolución saturada
de CuSO4·5H2O en agua caliente, la cual tiene color azul, Se filtraran las impurezas
y los excesos de soluto, y unas horas después aparecerán pequeños cristales, uno
de los cuales se dispondrá para favorecer su crecimiento.

Objetivos: cristalizar CuSO4 • 5H2O mediante sobresaturación de una solución

caliente de CuSO4, calcular Ksp, para la temperatura del agua.

Fundamento teórico:
La cristalización es una operación de transferencia de materia en la que se produce
la formación de cristales a partir de una disolución. La nucleación primaria es la
primera etapa en la cristalización. La formación del cristal se realizará a partir de la
sobresaturación de la disolución, obteniéndose un núcleo, el cual posteriormente se
sembrará en una disolución previamente preparada y filtrada, para un proceso de
nucleación secundaria, en donde ocurre el crecimiento de ese cristal primigenio.
Cada sustancia cristaliza con una geometría característica; el sulfato de cobre (II)
cristaliza en el sistema triclínico, sujeto a las condiciones que pueden ocasionar
cambios en el hábito cristalino e imperfecciones

La cristalización se puede considerar como el método más importante para purificar

compuestos sólidos orgánicos. Debido a que muchas especies orgánicas se
encuentran contaminadas en la naturaleza, se debe de recurrir a un método para
purificarlas, pero obteniendo una masa que sea comparable con la sustancia impura
inicial. Este procedimiento se puede dividir en siete pasos para realizar con éxito la
purificación; los pasos son: escoger el disolvente apropiado, disolver el soluto,
eliminar las sustancias coloreadas, cristalizar el soluto, recolectar y lavar los
cristales y secar el producto.

Diagrama del equipo:

Material:
1 parrilla con agitación
1 agitador magnético
1 vaso de precipitado de 500 ml
1 vaso de 200 ml
1 embudo de plástico
1 espátula
1 termómetro
1 probeta

125.7g de sulfato de cobre

150 ml de H2O

Procedimiento:

Paso 1 preparar una solución saturada de sulfato cúprico

Paso 2 Calentar la solución a 70 ℃
Paso 3 sobresaturar la solución (agregar sulfato cúprico, hasta la nueva
saturación)
Paso 4 dejar enfriar y montamos al centro de formación
Cálculos:

Resultados y conclusión:

Referencias:
HEREDIA AVALOS, S. (2006). Experimentos de Química Recreativa con Sulfato
de Cobre pentahidatado. Revista Eureka sobre Enseñanza y Divulgación de las
Ciencias, 3(3), pp. 467-484.
Anexos: