Instrum y Control de Proc Industriales Ipn

INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL
SECRETARÍA ACADÉMICA
DIRECCIÓN DE EDUCACIÓN SUPERIOR
PROGRAMA SINTÉTICO
CARRERA: Ingeniería Mecánica
ASIGNATURA: Instrumentación y Control de Procesos Industriales SEMESTRE: Octavo/Noveno
OBJETIVO GENERAL:
El alumno utilizará diferentes métodos e instrumentos para la medición de variables como: temperatura, presión,
flujo, nivel, peso, entre otras. Para su aplicación al control de procesos industriales.
CONTENIDO SINTÉTICO:
I Generalidades.
II Instrumentos para la Medición de Presión, Temperatura, y Flujo
III Instrumentación para la Medición de otras Variables.
IV Instrumentos Finales de Control.
V Control de Procesos Industriales.
VI Sistemas de Control Supervisorio.
VII Calibración y Mantenimiento de Instrumentos.
METODOLOGÍA:
El desarrollo de la clase será mediante exposiciones o intervenciones orales por parte del profesor y los alumnos,
con técnicas grupales para la discusión y solución de problemas, mesa redonda, conferencias utilizando recursos
audiovisuales y tecnología de punta empleada para la medición de presión, temperatura y flujo. Búsqueda
bibliográfica por parte del alumno, trabajos extraclase. Realización de prácticas de laboratorio y visitas
Industriales.
EVALUACIÓN Y ACREDITACIÓN:
Se aplicarán tres exámenes departamentales. El alumno tendrá derecho a los tres exámenes mencionados
siempre y cuando rebase un mínimo de 80 % de asistencia durante el curso; realización de prácticas y entrega de
reportes de laboratorio, visitas industriales y otros. Participación en clase del alumno, participaciones, trabajos
extraclase y las tareas.
BIBLIOGRAFÍA:
Balcells, Joseph y Romeral, J. Luis, Autómatas Programables Alfaomega 1ª Edición México1998, 440 págs.
Creus, Antonio. Instrumentación Industrial. Alfaomega 6ª Edición México1998, 750 págs.
Gualda, J. A., Martínez S., Martínez P. M. Electrónica Industrial, Alfaomega 2ª Edición México1995, 477 págs.
Powell, Franklin. Control de Sistemas Dinámicos con Retroalimentación, Addison-Wesley, 1ª Edición, USA 1991,
618 págs
Roca Cusido, Alfred. Control de Procesos Alfaomega 1ª Edición México1999, 606 págs
Rodríguez Ávila, Jesús. Introducción a la Ingeniería del Control Automático 1ª Edición México1998, 373 págs.
Soisson. Instrumentación Industrial. México. Limusa, 1988, 550 págs
ESCUELA: Escuela Superior de Ingeniería Mecánica y ASIGNATURA: Instrumentación y Control de

Eléctrica Unidad Azcapotzalco y Culhuacan Procesos Industriales
CARRERA: Ingeniería Mecánica SEMESTRE: Octavo/Noveno
OPCIÓN: CLAVE:
COORDINACIÓN: Academias de Térmicas. CRÉDITOS: 7.5
DEPARTAMENTO: VIGENTE: 2006
TIPO DE ASIGNATURA: Teórico-Práctica/Optativa
MODALIDAD: Escolarizada
TIEMPOS ASIGNADOS
HORAS/SEMANA/TEORÍA: 3.0
HORAS/SEMANA/PRÁCTICA: 1.5
HORAS /SEMESTRE/TEORÍA: 54.0

HORAS /SEMESTRE/PRÁCTICA: 27.0
HORAS /TOTALES: 81.0
PROGRAMA ELABORADO O ACTUALIZADO AUTORIZADO POR: Comisión de Planes y

POR: Academia de Ingeniería Térmica de la ESIME Programas de Estudio de Consejo General
Azcapotzalco Consultivo de IPN
REVISADO POR: Subdirector académico de ESIME
Azcapotzalco
APROBADO POR: Consejo Técnico Consultivo Escolar
de ESIME Azcapotzalco
Ing. Jorge Gómez Villarreal
Ing. Ernesto Mercado Escutia
ASIGNATURA: Instrumentación y Control de Procesos Industriales CLAVE HOJA: 2 DE 11
FUNDAMENTACIÓN DE LA ASIGNATURA
El constante y progresivo desarrollo de la ciencia y la tecnología, así como de sus aplicaciones en la obtención
de satisfactores y servicios a ido a pasos gigantescos, por tanto la planta productora de éstos, debe ser capaz
de cubrir las crecientes necesidades de la sociedad contemporánea, con la obligación de ajustarse a modernas
normas de: calidad, volumen, seguridad y precio, que sean competitivos en el mercado nacional e internacional.
Esto motivó formas de actuar en un marco lógico, en los procesos de observación, análisis, y decisión en
diferentes aplicaciones como son: transformación, transporte, distribución y almacenaje de energía, todo esto
mediante equipo, máquinas, aparatos, instrumentos y controles. Hoy día, el procedimiento utilizado para lograr
tal fin, es por medio de sistemas automatizados (robotizados), con muchas innovaciones desarrolladas y
utilizadas por países altamente industrializados. Por eso, es necesario impartir al alumno, conocimientos
ordenados y sistematizados de instrumentación y control, bases de ingeniería que le permitirán estar a la
vanguardia en el manejo a futuro, de sistemas automatizados. Motivo por el cual es estrictamente necesario
tener el dominio de estos conocimientos en la carrera de Ingeniería Mecánica.
La asignatura de instrumentación y control de procesos tiene como asignaturas antecedentes: Transferencia de

calor y Máquinas térmicas, y como asignatura consecuente: Generadores de vapor.
OBJETIVO DE LA ASIGNATURA
El alumno utilizará los diferentes instrumentos para la medición de variables como temperatura, presión, flujo,
nivel, peso, entre otras. Para su aplicación al control de procesos industriales.
No. UNIDAD I NOMBRE: Generalidades
OBJETIVOS PARTICULARES DE LA UNIDAD
El alumno explicará los conceptos fundamentales aplicados a la instrumentación, así como la clasificación y
representación de instrumentos y los tipos de transmisores más comunes
No. TEMAS HORAS CLAVE BIBLIOGRÁFICA

TEMA T P EC
1.1 Conceptos fundamentales en instrumentación 1.5 1.5 1.5 2B,7B
1.2 Clasificación de instrumentos 1.5 1.5
1.3 Normas para identificación y representación de 1.5 1.5
instrumentos
1.4 Instrumentos transmisores 1.5 3.0 1.5
1.4.1 Transmisores mecánicos
1.4.2 Transmisores electrónicos
1.4.3 Transmisores digitales
Subtotal 6.0 4.5 6.0
ESTRATEGIA DIDÁCTICA
Discusiones grupales en mesa redonda.

Exposiciones por parte de los alumnos con equipo audiovisual.
Desarrollo de prácticas de laboratorio.
Trabajos extra clase.
Exposición oral por parte del profesor.
PROCEDIMIENTO DE EVALUACIÓN
El contenido de esta unidad será evaluado en el primer examen departamental 60%

Ejercicios resueltos en clase y problemas extraclase. 5%
Exposición de temas. 5%
Reportes de prácticas de laboratorio. 30%
No se asignará calificación aprobatoria sin que se haya realizado como mínimo el 80% de las prácticas
programadas.
No. UNIDAD II NOMBRE: Instrumentos para la Medición de Presión, Temperatura y Flujo
El alumno describirá los diferentes métodos usados para la medición de la presión, temperatura y flujo, al igual
que los instrumentos primarios o sensores usados para tal fin.

TEMA T P EC
2.1 Medición de la presión 4.5 1.5 3.0 2 B, 7B
2.1.1 Generalidades sobre la presión
2.1.2 Instrumentos mecánicos y de líquido
2.1.3 Instrumentos eléctricos y electrónicos
2.2 Medición de la temperatura 3.0 1.5 3.0
2.2.1 Termómetros
2.2.2 Sondas voltaicas y resistivas
2.2.3 Pirómetros y controles de temperatura
2.3 Medición del flujo 3.0 1.5
2.3.1 Instrumentos convencionales
2.3.2 Instrumentos especiales
Sub-total 10.5 4.5 6.0
Descripción de los métodos e instrumentos de medición
Medición de diferentes variables como: presión, temperatura y flujo.
El contenido de esta unidad será evaluado en el primer examen departamental 60%

Exposición de temas de consulta documental 5%
programadas.
No. UNIDAD III NOMBRE: Instrumentos para la Medición de otras Variables
El alumno aplicará diferentes métodos para la medición de variables como nivel, fuerza, p.H. / ORP,
conductividad / resistividad, humedad, utilizando los instrumentos primarios o sensores para tal fin.

TEMA T P EC
3.1 Medición de nivel 1.5 4.5 1.5 2B,7B
3.2 Medición de fuerza y peso 1.5 1.5
3.3 Medición de p.H / ORP 1.5 1.5
3.4 Medición de conductividad / resistividad 1.5 1.5
3.5 Medición de humedad 1.5 1.5
Sub total 7.5 4.5 7.5

Medición de diferentes variables como: fuerza, pH, conductividad, entre otros.
El contenido de esta unidad hasta el tema 3.1, será evaluado en el primer examen departamental 60%
Búsqueda documental. 5%
programadas.
No. UNIDAD IV NOMBRE: Instrumentos Finales de Control
El alumno explicará los principales instrumentos finales de control, como las válvulas de apertura y cierre y las
válvulas proporcionales de presión y flujo, describiendo funcionamiento y sus principales aplicaciones en el
control de procesos industriales

TEMA T P EC
4.1 Válvulas automáticas de apertura y cierre 3.0 4.5 1.5 2B,7B
4.2 Válvulas de control de presión
4.3 Válvulas de control de flujo 1.5
4.3.1 Actuadas neumáticamente
4.3.2 Actuadas eléctricamente
4.4 Otros actuadores para válvulas de control 1.5
Sub-total 4.5 4.5 3.0
Descripción de instrumentos de control.
El contenido de la unidad 3.2 hasta la 5.2, será evaluado en el segundo examen departamental 60%
programadas.
No. UNIDAD V NOMBRE: Control de Procesos Industriales
El alumno explicará los conceptos fundamentales del control, distinguiendo entre un control todo o nada y un lazo
de control PI y PID, aplicará controladores lógicos programables al control de un proceso industrial, en
laboratorio.

TEMA T P EC
5.1 Conceptos básicos de control 1.5 3.0 1.5 3B
5.2 Tipos de control 1.5 1.5 3B
5.3 Controladores lógicos programables 6.0 3.0 1B,3B
5.3.1 Arquitectura
5.3.2 Configuraciones
5.3.3 Programación
5.3.4 Aplicación
5.4 Aplicaciones del control por PLC a procesos 3.0 1.5 1B,3B,4C,6C
industriales
Sub-total 12.0 3.0 7.5
Comparación de diferentes tipos de control de procesos.
El contenido de esta unidad será evaluado en el segundo examen departamental, hasta el tema 5.2 60%
programadas.
No. UNIDAD VI NOMBRE: Sistemas de Control Supervisorio
El alumno aplicará sistemas de control supervisorio a controles distribuidos por medio de interfases hombre-
máquina (HMI) o software de supervisión de procesos

TEMA T P EC
6.1 Introducción al control supervisorio 1.5 1.5 1B,3B,4C,5C,6C
6.2 Sistemas HMI 3.0 1.5
6.2.1 Concepto
6.2.2 Programación
6.2.3 Aplicación
6.3 Software para supervisión de procesos 1.5 3.0 1.5
6.3.1 Concepto
6.3.2 Programación
6.3.3 Aplicaciones
6.4 Aplicaciones de sistemas de control supervisorio a 3.0 1.5
control de procesos industriales
Sub-total 9.0 3.0 6.0
Descripción de control supervisorio
El contenido de la unidad 5.2 hasta la unidad 7.0 será evaluado en el tercer examen departamental 60%
programadas.
No. UNIDAD VII NOMBRE: Calibración y Mantenimiento de Instrumentos
El alumno explicará los principales procedimientos usados para la calibración de instrumentos, así como las
técnicas usadas para su mantenimiento y conservación

TEMA T P EC
7.1 Generalidades de la calibración de instrumentos 1.5 3.0 1.5 2 B,7B
Procedimientos de calibración
7.2 Presión 1.5
7.2.1 Temperatura 1.5
7.2.2 Fuerza
7.2.3 Volumen
7.2.4 Conservación y mantenimiento de los sistemas de
7.3 instrumentación y control 1.5
Sub-total 4.5 3.0

Calibración de instrumentos de medición.
El contenido de esta unidad será evaluado en el tercer examen departamental 60%

programadas.
RELACIÓN DE PRÁCTICAS
PRACT. NOMBRE DE LA PRÁCTICA UNIDAD DURACIÓN LUGAR DE

No. REALIZACIÓN
1 Conceptos básicos de I 1.5
instrumentación Todas las prácticas
serán realizadas en el
2 Transmisores I 3.0 laboratorio de
robótica
3 Medición de la Presión II 1.5
4 Medición de la temperatura II 1.5
5 Medición de flujo II 1.5
6 Medición de otras variables III 4.5
7 Instrumentos finales de control IV 4.5
8 Control de procesos industriales V 3.0
9 Control Supervisorio VI 3.0
10 Calibración de Instrumentos VII 3.0
Total 27.0
PERÍODO UNIDAD PROCEDIMIENTO DE EVALUACIÓN
1 I, II,III A partir de la unidad I hasta el tema 3.1 de la unidad III

60% calificación del examen, 30% calificación del laboratorio y 10% participación por
parte del alumno
2 III, IV,V A partir del tema 3.2 de la unidad III y hasta el tema 5.2 de la unidad V
parte del alumno
3 VI, VII A partir del tema 5.2 de la unidad V y hasta la unidad VII
parte del alumno
La calificación final será el promedio de las tres evaluaciones
Para acreditar la asignatura en su parte teórica, será necesario aprobar también el

laboratorio
CLAVE B C BIBLIOGRAFÍA
1 X Balcells, Josep Romeral, J. Luis, Autómatas Programables, Alfaomega, 1ª

Edición, México 1998, 440 pág.
2 X Creus, Antonio. Instrumentación Industrial, Alfaomega, 6ª Edición, México,

1998, 750 pág.
3 X Roca Cusido, Alfred. Control de Procesos, Alfaomega, 1ª Edición. México

1999, 606 pág.
4 X Rodríguez Ávila, Jesús. Introducción a la ingeniería del Control Automático, 1ª

5 X Powell, Franklin, Control de Sistemas Dinámicos con Retroalimentación,

Addison-Wesley, 1ª Edición, USA 1991, 618 pág.
6 X Gualda, J. A., Martínez S. Martínez P. M. Electrónica Industrial, Alfaomega, 2ª

7 X Soisson, Harold E. Instrumentación Industrial. México. Limusa, 1988, 550 pág.

PERFIL DOCENTE POR ASIGNATURA
1. DATOS GENERALES
ESCUELA: Escuela Superior de Ingeniería Mecánica y Eléctrica Unidad ESIME Azcapotzalco y Culhuacán
CARRERA: Ingeniería Mecánica SEMESTRE Octavo/Noveno
ÁREA: BÁSICAS C. INGENIERÍA D. INGENIERÍA C. SOC. y HUM.
ACADEMIA: Ingeniería Térmicas ASIGNATURA: Instrumentación y Control de Procesos Industriales
ESPECIALIDAD Y NIVEL ACADÉMICO REQUERIDO: Ingeniero Mecánico
2. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA:
El alumno utilizará diferentes métodos e instrumentos para la medición de variables como temperatura, presión,
flujo, nivel, peso, entre otras. Para su aplicación al control de procesos industriales.
3. PERFIL DOCENTE:
CONOCIMIENTOS EXPERIENCIA HABILIDADES ACTITUDES

PROFESIONAL
Dominio de la asignatura Tener vocación por la
Afines de la Carrera o Experiencia industrial docencia
propios de la Asignatura Manejo de grupos Honestidad
en el área de Experiencia docente Ética profesional
Instrumentación y Control Comunicación (transmisión del Ejercicio de la crítica
de Procesos Industriales Formación pedagógica conocimiento) fundamentada
Respeto (buena relación
Capacidad de análisis y alumno – profesor)
síntesis Tolerancia
Responsabilidad científica
Espíritu de colaboración
Manejo de material didáctico Superación docente y
profesional
Creatividad Compromiso social
Motivador
ELABORÓ REVISÓ AUTORIZÓ
______________________ ____________________ _____________________

Ing. Alejandro Zacarias Santiago M. en C. Ricardo Cortez Olivera Ing. Jorge Gómez Villarreal
Ing.Roberto Flores Renteria Ing. Rubén Juárez Barrientos Ing. Ernesto Mercado Escutia
Presidentes de Academia Subdirectores Académicos Directores de los planteles
FECHA: _ 2006.

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INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

CARRERA: Ingeniería Mecánica

ASIGNATURA: Instrumentación y Control de Procesos Industriales SEMESTRE: Octavo/Noveno

ESCUELA: Escuela Superior de Ingeniería Mecánica y ASIGNATURA: Instrumentación y Control de

HORAS /SEMESTRE/TEORÍA: 54.0

HORAS /TOTALES: 81.0

PROGRAMA ELABORADO O ACTUALIZADO AUTORIZADO POR: Comisión de Planes y

ASIGNATURA: Instrumentación y Control de Procesos Industriales CLAVE HOJA: 2 DE 11

La asignatura de instrumentación y control de procesos tiene como asignaturas antecedentes: Transferencia de

ASIGNATURA: Instrumentación y Control de Procesos Industriales CLAVE HOJA: 3 DE 11

No. UNIDAD I NOMBRE: Generalidades

OBJETIVOS PARTICULARES DE LA UNIDAD

No. TEMAS HORAS CLAVE BIBLIOGRÁFICA

Subtotal 6.0 4.5 6.0

Discusiones grupales en mesa redonda.

El contenido de esta unidad será evaluado en el primer examen departamental 60%

ASIGNATURA: Instrumentación y Control de Procesos Industriales CLAVE HOJA: 4 DE 11

No. UNIDAD II NOMBRE: Instrumentos para la Medición de Presión, Temperatura y Flujo

OBJETIVOS PARTICULARES DE LA UNIDAD

No. TEMAS HORAS CLAVE BIBLIOGRÁFICA

Sub-total 10.5 4.5 6.0

El contenido de esta unidad será evaluado en el primer examen departamental 60%

ASIGNATURA: Instrumentación y Control de Procesos Industriales CLAVE HOJA: 5 DE 11

No. UNIDAD III NOMBRE: Instrumentos para la Medición de otras Variables

OBJETIVOS PARTICULARES DE LA UNIDAD

No. TEMAS HORAS CLAVE BIBLIOGRÁFICA

3.2 Medición de fuerza y peso 1.5 1.5

3.3 Medición de p.H / ORP 1.5 1.5

3.4 Medición de conductividad / resistividad 1.5 1.5

3.5 Medición de humedad 1.5 1.5

Sub total 7.5 4.5 7.5

Discusiones grupales en mesa redonda.

ASIGNATURA: Instrumentación y Control de Procesos Industriales CLAVE HOJA: 6 DE 11

No. UNIDAD IV NOMBRE: Instrumentos Finales de Control

OBJETIVOS PARTICULARES DE LA UNIDAD

No. TEMAS HORAS CLAVE BIBLIOGRÁFICA

Sub-total 4.5 4.5 3.0

ASIGNATURA: Instrumentación y Control de Procesos Industriales CLAVE HOJA: 7 DE 11

No. UNIDAD V NOMBRE: Control de Procesos Industriales

OBJETIVOS PARTICULARES DE LA UNIDAD

No. TEMAS HORAS CLAVE BIBLIOGRÁFICA

Sub-total 12.0 3.0 7.5

ASIGNATURA: Instrumentación y Control de Procesos Industriales CLAVE HOJA: 8 DE 11

No. UNIDAD VI NOMBRE: Sistemas de Control Supervisorio

OBJETIVOS PARTICULARES DE LA UNIDAD

No. TEMAS HORAS CLAVE BIBLIOGRÁFICA

Sub-total 9.0 3.0 6.0

ASIGNATURA: Instrumentación y Control de Procesos Industriales CLAVE HOJA: 9 DE 11

No. UNIDAD VII NOMBRE: Calibración y Mantenimiento de Instrumentos

OBJETIVOS PARTICULARES DE LA UNIDAD

No. TEMAS HORAS CLAVE BIBLIOGRÁFICA

Sub-total 4.5 3.0

Discusiones grupales en mesa redonda.

El contenido de esta unidad será evaluado en el tercer examen departamental 60%

ASIGNATURA: Instrumentación y Control de Procesos Industriales CLAVE HOJA: 10 DE 11

PRACT. NOMBRE DE LA PRÁCTICA UNIDAD DURACIÓN LUGAR DE

4 Medición de la temperatura II 1.5

5 Medición de flujo II 1.5

6 Medición de otras variables III 4.5

7 Instrumentos finales de control IV 4.5

8 Control de procesos industriales V 3.0

9 Control Supervisorio VI 3.0

10 Calibración de Instrumentos VII 3.0

ASIGNATURA: Instrumentación y Control de Procesos Industriales CLAVE HOJA: 11 DE 11

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