ASPECTOS GENERALES

Nombre del curso: Gestión por Procesos.

Fecha: Del 16 al 17 de setiembre.
Número de sesiones: 4 sesiones.
Duración: 12 horas cronológicas.

Lugar:
Sala Magna de la Facultad de Ciencias Agrarias
Universidad Nacional Hermilio Valdizán, UNHEVAL
Ubicado en el distrito de Pillco Marca, Av. Universitaria 601-607
Cayhuayna - Huánuco.

Expositora:
Milagros Fernández Bustamante.
Ingeniera en industrias alimentarias y especialista en gestión de la
calidad total y gestión de operaciones del Grupo Gloria.
DESCRIPCIÓN DEL CURSO

Los tiempos modernos exigen a las empresas brindar cada vez una mejor
atención a los clientes. Para satisfacer eficazmente estos requerimientos se
necesita diseñar, implementar, controlar y mejorar permanentemente los
procesos operativos y administrativos en la organización, de manera de
potenciar el empleo de los recursos de infraestructura y capital humano.

En este curso se presentan y analizan conceptos, métodos y herramientas que

permiten la gestión efectiva de los procesos, poniendo énfasis en el diseño,
implementación, control y mejora de los mismos.
OBJETIVOS DEL CURSO

Objetivo general

Brindarle al participante herramientas y conceptos que le permitan entender y

aplicar la gestión en la organización basada en sus procesos, enfocado en el
valor agregado que éstos entregan a los objetivos estratégicos de la organización,
conduciéndolo a efectuar un análisis crítico que le permita proponer mejoras en
los mismos, y a gestionarlos de manera efectiva y eficiente.

Objetivos Específicos

Conocer los conceptos asociados a la gestión de los procesos en la organización,

aplicando efectivamente las metodologías y herramientas presentadas en el
curso.

Comprender la necesidad en las organizaciones de gestionar sus procesos como

punto de partida para las iniciativas de capitales humanos y tecnológicos en la
organización.
COMPETENCIAS A ADQUIRIR

El participante:

1. Comprenderá el significado de la gestión de procesos.

2. Incrementará su capacidad de análisis y solución de los problemas que se

presentan al diseñar, implementar y mejorar de procesos.

3. Aplicará el concepto de flujo en el diseño de procesos.

4. Comprenderá cómo se puede aumentar o disminuir valor en la empresa con

el correcto diseño de los procesos.

5. Efectuará presentaciones convincentes de las propuestas y conclusiones

obtenidas del análisis de casos relevantes.
 Fecha/
TEMAS TALLERES
Horario

1. Qué es la Gestión por Procesos y cómo está estructurada.

16/09 2. Conceptos generales de la gestión de procesos: Definición de proceso, actividad,
1. Relacionar las definiciones
tarea, subproceso, sistema entre otros.
asociadas a procesos.
3. La organización por procesos versus la organización por funciones. El valor añadido
De 10:00 a por el proceso.
2. Elaboración de un
14:00 horas diagrama SIPOC.
4. Mapeo de procesos (SIPOC).
5. Clientes y proveedores de un proceso.

16/09 7. Documentación de procesos.

3. Ficha de procesos.
4. Diseño del mapa de
8. Mapa de procesos.
proceso.
De 16:00 a 9. Tipos de procesos.
5. Diseño del modelo de
18:00 horas 10. Modelo de negocio.
negocio.

17/09 6. Definición de objetivos

11. Seguimiento y medición de los procesos: indicadores, tipos y características,
y despliegues.
De 09:00 a etapas para laborarlos.
7. Elaborar ficha de
13:00 horas 12. Ficha de indicadores.
indicadores.

17/09
13. Herramientaspara la mejora de procesos. visión general, método PHVA y DMAIC.
De 15:00 a ---
14. Presentación de aplicaciones empresariales.
17:00 horas

Presentación de trabajos aplicativos. Entrega virtual

INVERSIÓN

Estudiante: S/. 110.00

Profesionales: S/. 150.00
Promoción Estudiantes: S/. 80.00 (a partir de grupos de tres)
Promoción Profesionales: S/. 120.00 (a partir de grupos de tres)
INSCRIPCIÓN

Para concretar tu inscripción, deposita el monto de inversión, según tu grado, a

la cuenta corriente 0011-0521-2801-00010928, Banco BBVA Continental, y
envíanos el voucher de depósito escaneado con tus apellidos y nombres a
info@jninternationalfoods.com. De inmediato confirmaremos tu inscripción, y
te enviaremos el pase de ingreso al curso.

* En caso de ser estudiante, adjunte un escaneado de su carné universitario

vigente (ambas caras).
* En caso de ser profesional, adjunte un escaneado de su DNI vigente (ambas
caras).

Fecha límite de inscripción: 12 de setiembre.

Para más informes, dudas y/o consultas, llámanos a los números 944137254 /
941065724