12/13/2018 Video Script- Spanish Culture Project - Google Docs

Video Script­ Spanish Culture Project 
 
Introduction:  
In Spain, there are many different meals that are popular in their culture and different from US 
culture. Unlike in the US, they typically have up to five meals a day, including breakfast, brunch, 
lunch, snack, and dinner. The United States generally only consists of three meals a day 
including, breakfast, lunch, and dinner.   
Translate: 
En España hay muchas diferentes comidas que son populares en su cultura y son diferentes de 
Los Estados Unidos. Ellos típicamente tienen cinco comidas al día, incluyendo desayuno, 
almuerzo, comida, merienda y cena. En los Estados Unidos generalmente hay tres comida al 
día, incluyendo desayuno, comida y cena.  
 
 
Espana Comida Historia:  
Greek and Roman domination in the second and eighth century BC helped develop the food in 
Spain. In the late 1400s, explorers returned with new foods such as tomatoes, potatoes, beans, 
corn, peppers, and chocolate.  
Translate: 
La dominación de Los Griegos y los Romanos en el segundo y octavo siglo influyó a la comida 
Española. Al final del siglo catorce mil, los exploradores volvieron con comida incluyendo 
tomate, patata, frijol maíz, pimienta y chocolate. 
 
 
Típico Desayuno, Almuerzo, Comida y Cena:  
Breakfast (Desayuno)  is often just a pastry and a drink like coffee or a glass of milk for the kids. 
Brunch (Almuerzo) is usually eaten between 10:30 and 11:30. often takes the form of a toasted 
baguette with ham and/or a tomato spread  (  t ostada con tomate ), most likely accompanied with 
cafe con leche  (basically a latte) or  cafe solo  (espresso). Lunch (Comida) is usually eaten 
around 2:00. the biggest meal of the day, often involving multiple courses. Snack (Merienda)is 
usually eaten around 5:00. more bread: a small sandwich, a pastry or some cookies. Mostly for 
kids who just got out of school. Dinner (Cena) is usually around 9:00. eggs, potatoes and some 
kind of fried or grilled seafood. 
Translate: 
Desayuno es menudo una pastel o pan  c  on café o leche por los chicos. Almuerzo es 
normalmente comido  e   ntre las diez y media y las once y media en la mañana se suele comer 
pan tostado con tomate y jamón que se llama un bocadillo normalmente con café con leche o 
café solo. Comida es la más grande comida de la dia y es normalmente comido  a    las dos y 
media en la tarde y se suele tiene platos múltiples. Merienda se suele comer a la cinco en la 
tarde y es normalmente pan, un bocadillo pequeño, un pastel o galletas por los chicos despues 
escuela. Cena es normalmente a la 9:00 en la tarde y es huevos, papas y marisco frito.   

https://docs.google.com/document/d/1pEhnJeja1aDSPkr19yj5q8VgqTFslighmntc3S_22sU/edit# 1/4
12/13/2018 Video Script- Spanish Culture Project - Google Docs

 
 
 
 
 
Espana Cultura con Comida:  
Cultures in Spain have influenced the history of food in Spain. Many different cultures that 
settled in Spain introduced many types of food. Food from Spain is thought to be like a 
Mediterranean cuisine.  
Translate: 
La cultura de España han influido a la historia de la comida en España. Muchas  diferentes 
culturas en España introdujeron mucha tipa de comida. Comida de España es similar a la 
comida del Mediterráneo.  
 
 
Compare to the US: 
Spain’s food schedule is very different from the US food schedule. The US only have breakfast, 
lunch, and dinner and sometimes a snack. In Spain lunch is the biggest meal of the day. In 
Spain, they eat dinner late compared to the US. Breakfast in Spain is usually just a pastry and 
coffee. They don’t have boxes to take food home after eating out. There are many more 
differences but those are just some main ones.  
Translate: 
El horario de comer es muy diferente de lo de los Estados Unidos. En los Estados Unidoshay 
desayuno, almuerzo, cena y a veces merienda. En España el almuerzo se llama la comida y es 
el más grande plato del día. En España, ellos comen la cena muy tarde en comparación de los 
EE.UU. El desayuno En España es normalmente un pan y café. Ellos no tienen una caja para 
llevar  la comida a la casa.  
 
 
Explaining Tapas: 
In Spain, tapas are many different small dishes. Tapas are not all the same, they can be big or 
small and hot or cold. They are very similar to appetizers in the United States and are served all 
day in bars and cafes. There are two main times when people tend to eat tapas, before/during 
lunch and in the evening around 8:30 to midnight. They are important to Spain’s culture and are 
a large part of the social scene.  
Translate: 
En España, las tapas son muchos pequeños platos diferentes. Tapas no son las mismas . 
Pueden ser  grandes o pequeñas y calientes o frías. Son muy similares a la apervito de los 
Estados Unidos y son servidos todos día en los bares y cafés. En España hay dos ocasiones 
cuando las personas de España comen tapas, durante almuerzo y en la tarde a las 8:30. Es 
muy importante a la cultura de España y es una importante actividad social.   
 
  

https://docs.google.com/document/d/1pEhnJeja1aDSPkr19yj5q8VgqTFslighmntc3S_22sU/edit# 2/4
12/13/2018 Video Script- Spanish Culture Project - Google Docs

Nightlife in Spain is important to the social scene. Going out for Tapas is a common tradition in 
Spain. At night people will go out to tapas bars and have a small tapa and drinks at each place. 
This is a very social time and is full of people having fun.  
Translate: 
La vida nocturna de España es importante para la vida social. Fuera por tapas es tradición 
cotidiano en España. En noche gente sale a tasca de tapas y tiene a pequeño tapa y bebe en 
cada sitio. Esto es un muy social ahora y es lleno de gente tener divertiste. 
 
Now we are going to make some tapas ourselves!  
 
Recipe: 
 
SPANISH TAPAS WITH SERRANO HAM AND MANCHEGO CHEESE (English) 
Ingredients: 
● 1 baguette 
● 1 lb cherry tomatoes 
● 1­2 tbs olive oil 
● 1/2 tsp sea salt 
● 1 large garlic clove 
● 5­10 basil leaves 
● fresh ground pepper 
● manchego cheese 
● 1/4 lb serrano ham 
● Butter 

Instructions: 
● Quarter cherry tomatoes, chop basil and mince garlic. 
● In a bowl toss salt, garlic, basil, tomatoes and olive oil, and a few twists of pepper. Let 
rest while preparing other foods. 
● Slice baguette, butter one side of each slice and grill. 
● Layer half a slice of serrano ham, manchego cheese and a spoonful of bruschetta 
(tomato mixture) on baguette slices. 
● Broil to melt cheese (only a minute or so) and serve immediately. 

SPANISH TAPAS WITH SERRANO HAM AND MANCHEGO CHEESE (Español) 

Ingredients: 
● 1 baguette  
● 1lb tomatito cherry 
● 1­2 tbs aceite de oliva 
● 1/2 tsp sal marina 

https://docs.google.com/document/d/1pEhnJeja1aDSPkr19yj5q8VgqTFslighmntc3S_22sU/edit# 3/4
12/13/2018 Video Script- Spanish Culture Project - Google Docs

● 1 grande diente de ajo 
● 5­10 albahaca 
● Fresca Pimienta molida  
● Manchego queso 
● 1/4 lb sureno hamon 
● Mantequilla 

Instructions: 
● Cuarto tomatito cherry, cortar albahaca y trocear diente de ajo.  
● En un bol, lanzar sal marina, diente de ajo, albahaca, tomatito cherry y aceite de oliva y 
un poqueno fresca pimienta molida. Dejar resto mientras preparar otra comidas. 
● Rebanada baguette, mantequilla uno lado de cada rebanada y parrilla.  
● Capa mitad un rebanada de serrano jamon , manchego queso y un chucharada de 
bruschetta en baguette rebanada. 
●  
 
 
 
 
Sources: 
https://www.anepiceducation.com/spanish­meal­times­when­to­eat­in­spain/ 
https://www.guiajando.com/a­que­hora­y­cuantas­veces­se­come­en­espana/  
https://www.playgroundmag.net/food/costumbres­comida­espanoles_22627718.html  
https://ohsodelicioso.com/spanish­tapas­with­serrano­ham­and­manchego­cheese/ 
Word reference 

https://docs.google.com/document/d/1pEhnJeja1aDSPkr19yj5q8VgqTFslighmntc3S_22sU/edit# 2 4/4