Calculos para un secador:

Balance de masa y energía del secador

𝑚𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑠𝑒𝑐𝑜
𝑚𝑎𝑖𝑟𝑒 ℎ𝑢𝑚𝑒𝑑𝑜
𝑇𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑠𝑒𝑐𝑜
cámara de secado 𝑇𝑎𝑖𝑟𝑒ℎ𝑢𝑚𝑒𝑑𝑜
𝑌1
𝑌2

𝑚𝑜𝑏𝑗𝑒𝑡𝑜 ℎ𝑢𝑚𝑒𝑑𝑜 𝑚𝑜𝑏𝑗𝑒𝑡𝑜 𝑠𝑒𝑐𝑜

𝑇𝑜𝑏𝑗𝑒𝑡𝑜 ℎ𝑢𝑚𝑒𝑑𝑜 𝑇𝑜𝑏𝑗𝑒𝑡𝑜 𝑠𝑒𝑐𝑜
𝑥1 𝑥2
Flujo del proceso para un secador

Balance de materia:
Suponiendo que no hay acumulación de polvo en la cámara de secado tenemos
Balance de humedad:

𝑚𝑜𝑏𝑗𝑒𝑡𝑜 𝑠𝑒𝑐𝑜 ∗ 𝑋1 + 𝑚𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑠𝑒𝑐𝑜 ∗ 𝑌1 = 𝑚𝑜𝑏𝑗𝑒𝑡𝑜 𝑠𝑒𝑐𝑜 ∗ 𝑋2 + 𝑚𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑠𝑒𝑐𝑜 ∗ 𝑌2

Balance de la masa total:

𝑚𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑠𝑒𝑐𝑜 + 𝑚𝑜𝑏𝑗𝑒𝑡𝑜 ℎ𝑢𝑚𝑒𝑑𝑜 = 𝑚𝑎𝑖𝑟𝑒 ℎ𝑢𝑚𝑒𝑑𝑜 + 𝑚𝑜𝑏𝑗𝑒𝑡𝑜 𝑠𝑒𝑐𝑜

Masa húmeda = masa de solido seco + masa de agua por unidad de tiempo

𝑚𝑜𝑏𝑗𝑒𝑡𝑜 ℎ𝑢𝑚𝑒𝑑𝑜 = 𝑚𝑜𝑏𝑗𝑒𝑡𝑜 𝑠𝑒𝑐𝑜 + 𝑚𝑜𝑏𝑗𝑒𝑡𝑜 𝑠𝑒𝑐𝑜 ∗ 𝑋1

𝑚𝑜𝑏𝑗𝑒𝑡𝑜 ℎ𝑢𝑚𝑒𝑑𝑜
𝑚𝑜𝑏𝑗𝑒𝑡𝑜 𝑠𝑒𝑐𝑜 =
1 + 𝑋1
Además:

𝑥1
𝑋1 =
1 − 𝑥1

Masa de aire húmedo = masa de aire seco + masa de agua por unidad de tiempo
 𝑚𝑎𝑖𝑟𝑒 ℎ𝑢𝑚𝑒𝑑𝑜 = 𝑚𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑠𝑒𝑐𝑜 + 𝑚𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑠𝑒𝑐𝑜 ∗ 𝑌1

Calculo de flujo mínimo de aire:

Para calcular el flujo mínimo de aire, se supone que va a salir aire saturado del secador, es decir
absorbiendo el máximo de humedad posible.
Balance de humedad:
𝑚𝑜𝑏𝑗𝑒𝑡𝑜 𝑠𝑒𝑐𝑜 ∗ 𝑋1 + 𝑚𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑠𝑒𝑐𝑜 ∗ 𝑌1 = 𝑚𝑜𝑏𝑗𝑒𝑡𝑜 𝑠𝑒𝑐𝑜 ∗ 𝑋2 + 𝑚𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑠𝑒𝑐𝑜 𝑚𝑖𝑛 ∗ 𝑌2

𝑚𝑜𝑏𝑗𝑒𝑡𝑜 𝑠𝑒𝑐𝑜 ∗(𝑋1 −𝑋2 )

𝑚𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑠𝑒𝑐𝑜 𝑚𝑖𝑛 = 𝑌2 −𝑌1

Balance de energías:
Calor de entrada – calor de salida + calor de perdidas
𝑚𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑠𝑒𝑐𝑜 ∗ 𝐻𝐴1 + 𝑚𝑜𝑏𝑗𝑒𝑡𝑜 𝑠𝑒𝑐𝑜 ∗ 𝐻𝑂1 = 𝑚𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑠𝑒𝑐𝑜 ∗ 𝐻𝐴2 + 𝑚𝑜𝑏𝑗𝑒𝑡𝑜 𝑠𝑒𝑐𝑜 ∗ 𝐻𝑂2 + 𝑄
Suponiendo un comportamiento adiabático por aspersión, entonces
𝑄=0
Calculo de entalpias:
𝐻𝐴 = 𝐶𝑆 (𝑇𝐴 − 𝑇𝑂 ) + 𝛾 𝜆0
Donde:
𝑇𝑂 𝑒𝑠 𝑢𝑛 𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑏𝑎𝑠𝑖𝑐𝑜 𝑒𝑙𝑒𝑔𝑖𝑑𝑜 𝑝𝑎𝑟𝑎 𝑒𝑙 𝑏𝑎𝑙𝑒𝑛𝑐𝑒 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟, 𝑢𝑛𝑎 𝑡𝑒𝑚𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎 𝑐𝑜𝑛𝑣𝑒𝑛𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑒𝑠 𝑐𝑒𝑟𝑜 0 °𝐶.
𝜆0 𝑒𝑠 𝑒𝑙 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑙𝑎𝑡𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑑𝑒𝑙 𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑎 𝑇0
𝐾𝐽
𝐶𝑆 𝑒𝑠 𝑒𝑙 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟 ℎ𝑢𝑚𝑒𝑑𝑜 𝑒𝑛 𝑎. 𝑠 °𝐾, 𝑒𝑠𝑡𝑎 𝑑𝑎𝑑𝑜 𝑝𝑜𝑟: 𝐶𝑆 = 1.005𝑋1.88𝑌
𝐾𝑔
La entalpia del solido Hs esta constituida por la entalpia del solido seco mas l del liquido como
humedad libre:
𝐻𝑆 = 𝐶𝑃𝑆 (𝑇𝑆 − 𝑇𝑂 ) + 𝑋 ∗ 𝐶𝑃𝐴 (𝑇𝑆 − 𝑇𝑂 )

𝐶𝑃𝑆 𝑒𝑠 𝑙𝑎 𝑐𝑎𝑝𝑎𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟𝑖𝑓𝑖𝑐𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑠𝑜𝑙𝑖𝑑𝑜 𝑠𝑒𝑐𝑜 𝑦

𝐶𝑃𝐴 𝑒𝑠 𝑙𝑎 𝑐𝑎𝑝𝑎𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟𝑖𝑓𝑖𝑐𝑎 𝑑𝑒 𝑙𝑎 ℎ𝑢𝑚𝑒𝑑𝑎𝑑 𝑙𝑖𝑞𝑢𝑖𝑑𝑎, 𝑠𝑒 𝑠𝑢𝑝𝑜𝑛𝑒𝑛 𝑎𝑚𝑏𝑎𝑠 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒𝑠