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Sobre Cajamarca
Sobre Cajamarca
Ubicación: sureste de la Plaza de Armas, entre los jirones Amalia Puga y Amazonas.
Horario: Todos los días de 9 a.m. a 12 p.m. y de 3:00 p.m. a 5:30 p.m.
Precio: ingreso libre
La Iglesia de San Francisco fue construida en 1699. En 1952 se descubrieron bajo el
altar mayor de la iglesia unas catacumbas en las que yacían restos de miembros de la
orden franciscana y de la nobleza indígena. También podrás visitar el convento, el
Museo de Arte Religioso y el Santuario de la Virgen Dolorosa, patrona de la ciudad.
Conjunto Monumental Belén
Este plato consiste en un guiso de cuy (conejillo de Indias) cocinado en salsa de maní
y ají panca acompañado de papas.
Chicharrón con mote
El chicharrón es una fritura de la piel del cerdo, que en Perú se cocina crujiente y muy
dorado. Se sirve con mote y papas sancochadas.
Sopa de chochoca con cecina
El nombre del plato viene de la palabra chuchoqa, que significa maíz cocido y secado.
De ahí se hace una harina con la que se elabora esta sopa. Los ingredientes más
importantes son carne de res, cecina, apio, poro, papas y harina de maíz.
Humitas
Es un postre a base de masa dulce o salada de maíz, rellena con canela y pasas,
envuelta en hojas de maíz y cocida al vapor.
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¿Cómo llegar a Cajamarca?
Cajamarca por tren
Actualmente no existe una ruta en tren que se dirija hacia Cajamarca
Cajamarca por avión
La distancia directa entre Lima y Cajamarca es de 567 km. El Aeropuerto Mayor
General FAP Armando Revoredo Iglesias está ubicado a 3.5 km de la ciudad. El
aeropuerto recibe 6 viajes diariamente. Las principales aerolineas que operan en el
aeropuerto son Latam y LC Perú.
Cajamarca por bus
La ruta Lima-Cajamarca está a una distancia de unos 870 Km y se tardan unas 13
horas en bus. Las empresas que realizan el trayecto son Excluciva, Tepsa, Linea,
Civa y Turismo Días. También se puede ir a Cajamarca desde Chiclayo, Chepén,
Guadalupe, Huaura, Pacasmayo y Trujillo. El precio de los pasajes desde Lima está
entre s/. 50 y s/. 140, dependiendo del servicio elegido.
Hoteles en Cajamarca
Presupuesto económico
Fiesta de carácter
religioso en la que
desfilan inmensas
cruces de carrizo
y palma por el
valle de Porcón.
Todas ellas van
adornadas con
espejos redondos
y ovalados, que
(Domingo
FIESTA CRUCES DE PORCÓNI representan las
de Ramos)
almas de los
difuntos. El
Domingo de
Ramos es el día
central y se
coronan las
cruces, se canta
responsos en
quechua y latín, y
se marcha en
procesión a la
iglesia
escenificando la
entrada triunfal de
Cristo a
Jerusalén. En ella
los niños se visten
de ángeles y tiran
de la Señorca,
una burrita
encargada de
transportar la
imagen de Cristo.
En esta fiesta
religiosa se
realizan
exposiciones
FIESTA DE SAN JUAN BAUTISTA (24 junio) artesanales y
eventos sociales
en honor al Santo
Patrón San Juan
Bautista.
En esta feria se
exponen y se
venden productos
agropecuarios,
agroindustriales y
artesanales de la
región, entre
otros. También
podrás presenciar
(Del 24 al
FERIA FONGAL DE CAJAMARCA representaciones
31 de julio)
de bailes típicos y
concursos de
caballos peruanos
de paso y
marinera. El
queso suizo y el
manjar blanco se
degustan en esta
feria.
Es una feria
regional con
actividades
(Del 23 al
religiosas,
SEÑOR DE HUAMANTANGA 25 de
culturales y
septiembre)
deportivas en la
que participa toda
la población.