Alimentos recomendados en hipotiroidismo

En tu dieta para hipotiroidismo debes aumentar el consumo de alimentos hipertiroidales porque

son ricos en yodo y activan la producción de hormonas tiroideas: vegetales: ajo, tomates,
espinacas, habas, guisantes; cereales y legumbres: maíz, girasol, lentejas, guisantes, habas,
avena: frutas y frutos secos: mango, manzana, dátiles, coco, fresas, albaricoque, nueces del
Brasil, piña, avellana, pistachos, anacardos; hierbas y especias: hisopo, hinojo, hiedra terrestre,
canela, ginseng, albahaca; algas marinas en especial el Fucus vesiculosus; mariscos y sal yodada.

Incluye alimentos que aportan el aminoácido tirosina en tu dieta para hipotiroidismo. La tirosina
se obtiene de otro aminoácido, la fenilalanina presente en pescado, carne, almendras, semillas
de calabaza y sésamo.

Alimentos que aportan vitaminas A, B2, B3, B6: huevo, plátano, almendras, berros, pepino,
guisantes, hierbas (canela, ginseng, albahaca, hinojo).

Alimentos prohibidos a evitar en el hipotiroidismo

Crucíferas como coliflor, brécol, col, coles de bruselas y sobre todo el rábano. Por su contenido
en ácidos cafeico y clorogénico reducen la actividad tiroidea.

Frutos secos como castañas y nueces y legumbres como soja, garbanzos y cacahuetes, sí los
cacahuetes son legumbres!! Contienen también ácidos cafeico y clorogénico.

Cereales como mijo, trigo y semillas como las semillas de lino y los piñones, que también
reducen la producción de tiroxina.

Ácido cafeico: apio, naranja, limón, zanahoria, aguacate, ciruela, berenjena, melocotón.

Ácido elágico: granada y uva.

Litio: cebolla, espárragos, endibias, melón, perejil, patata.

Dieta hipotiroidismo. Alimentos a evitar en hipotiroidismo

Otros consejos para hipotiroidismo

Si te han diagnosticado hipotiroidismo estos consejos te van a ayudar a alcanzar y mantener tu
peso ideal. Establece un horario fijo de 5 comidas, teniendo en cuenta:

En todas las comidas debe haber: proteína, grasa favorable e hidratos de carbono.

Tres comidas principales y uno/dos tentempiés.

No dejar pasar más de una hora, desde que te levantas sin desayunar.

No dejes pasar más de 4-5 horas entre comidas.

Si pasan más de 3 horas desde la cena a la hora de acostarte, toma un snack (tipo ½ mañana).

Toma un vaso de agua templada con 2-3 gotitas de limón antes de desayunar, ya que ayuda a
restablecer el equilibrio ácido base.

No mezcles féculas en la misma comida: pan, pasta, arroz, patatas, plátano, maíz, remolacha,
calabaza.

Reduce la ingesta de carnes rojas, embutidos, cortes de cerdo y quesos grasos, yema de huevo,
alimentos procesados, refinados y excitantes (café, té, chocolate).

Bebe de 1,5-2 litros de agua al día. Mejor fuera de las comidas.

La preparación de los alimentos será a la plancha, cocidos, al vapor, horno…. Evita preparaciones
culinarias que incorporan mucha grasa: fritos, guisos, empanados, potajes, etc.

Puedes condimentar la comida (limón, vinagre, especias, pimienta…) para dar sabor a los platos.

Modera la cantidad de sal. En caso de retención de líquidos es recomendable la “sal sin sodio”.

La coca-cola, el café, el mate y el té son acalóricos, pero son potentes estimuladores de la

insulina y del almacenamiento de grasa corporal, por lo que reduce su consumo y si los tomas,
que sea en el desayuno junto con otros alimentos con fibra. El resto del día tómalos
descafeinados.

Lleva una vida activa, haz ejercicio y mantén el estrés a raya, para sentirte mejor. Recuerda que
el estrés engorda y es un enemigo de tu dieta hipotiroidismo.

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