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DIRECTORIO INSTITUCIONAL
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Euphorbia antisyphilitica Zucc.: RECURSO FORESTAL
NO MADERABLE DE ALTO VALOR ECONÓMICO
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CRÉDITOS EDITORIALES
Edición Técnica:
M.C. Antonio Cano Pineda
M.C. David Castillo Quiroz
Edición:
Dra. Cecilia Nieto de Pascual Pola
Cuidado de la Edición:
M. C. Marisela C. Zamora-Martínez
Fotografía:
Portada: Banco de imágenes de la Conabio
Diseño:
Silvia Onodera Hamano
ISBN 978-607-37-0140-2
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Euphorbia antisyphilitica Zucc.: RECURSO FORESTAL NO MADERABLE
DE ALTO VALOR ECONÓMICO.
M. C. Marisela C. Zamora-Martínez
Manejo Forestal Sustentable y Servicios Ambientales.
CENID-COMEF
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PRESENTACIÓN
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AGRADECIMIENTOS
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Contenido
página
Resumen 11
Introducción 12
Descripción de la especie 13
Información nomenclatural y taxonómica 13
Descripción botánica 14
Características biológicas 16
Ecología 16
Hábitat 17
Distribución geográfica 21
Propiedades y usos de la cera de candelilla 25
Aprovechamientos 27
Intensidades y sistemas de corta 30
Épocas de corta 30
Producción 30
Normatividad 44
Fomento 50
Plantaciones 52
Producción y comercialización de la cera 54
Exportaciones 56
Consideraciones finales 60
Referencias 62
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RESUMEN
Así, se describen a nivel de localidad los lugares en los que ha sido recolectada la candelilla
desde hace varias décadas hasta nuestros días. En la medida en la que dichos datos sean
corroborados, la ubicación de las poblaciones silvestres será más precisa; de esta forma
se favorecerá la aplicación de recomendaciones para su manejo sostenible y con ello, se
podrán ofrecer garantías para su conservación.
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INTRODUCCIÓN
La candelilla (Euphorbia antisyphiliticaZucc.) es una planta propia de las zonas áridas de
México, en particular del matorral xerófilo. Su principal área de distribución se ubica en
el Desierto Chihuahuense y en los estados del norte del país. Constituye uno de los 10
productos forestales no maderables de mayor importancia económica en México (Conafor,
2006), pues su recolecta es una actividad relevante para los productores forestales de las
zonas áridas, por su extensa aplicación en la industria de transformación. La candelilla se
comercializa principalmente como materia prima (cerote), pero la mayor parte de su producción
se exporta a Estados Unidos de América, la Unión Europea y Japón, y solo 2% de dicha
producción es utilizada por industriales nacionales. En México, la cera de E. antisyphilitica se
conoce desde 1912, pero fue en 1936 cuando la extracción comenzó a generar problemas
de tipo socioeconómico, comercial, cultural y agronómico (Esquivel, 1979). En función de
un mercado paulatinamente más demandante, la recolección sin técnicas que garanticen
su manejo sustentable, pese a que existe información sobre el particular, además de no
acatarse la normatividad vigente para su aprovechamiento son acciones que, en conjunto,
ponen en riesgo la permanencia de la especie en estado silvestre.
Los estudios en términos de distribución han prevalecido desde hace varias décadas, lo
que se ha traducido en una gran cantidad de datos, aunque estos se concentran en la región
norte centro del territorio nacional. La diversidad de tópicos estudiados comprenden desde
su ubicación para recolectar ejemplares silvestres por un interés florístico (Johnston,
1975; Alanis et al., 1996; Castañeda, 2000; Villarreal, 2001; López-Galindo et al., 2003), hasta
sofisticadas técnicas para la extracción de metabolitos secundarios con uso industrial
(Saucedo-Pompa et al., 2007; Ascacio-Valdés et al., 2010; Ochoa et al., 2011), que han dado
lugar a la obtención de patentes para productos utilizados en el recubrimiento de alimentos frescos.
Sin embargo, en los estudios sobre la especie surgen vacíos de conocimiento. Se desconocen,
por ejemplo, las tasas de producción de materia prima procedente de poblaciones naturales en
las áreas bajo aprovechamiento; lo mismo sucede con las existencias poblacionales silvestres
y su ubicación real, para conocer la velocidad de pérdida de sus poblaciones, su capacidad
de regeneración natural y la distribución que ha tenido el taxon en el territorio nacional a
través del tiempo.
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protección, áreas con potencial para el establecimiento de plantaciones forestales y manejo
de las mismas que garanticen su rentabilidad.
DESCRIPCIÓN DE LA ESPECIE
Reino: Plantae
Subreino: Tracheobionta
División: Magnoliophyta
Clase: Magnolopsida
Orden: Euphorbiales
Familia: Euphorbiaceae
Género: Euphorbia
Sinonimias:
87 (1996).
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Euphorbia antisyphilitica var. typica Miranda,
Descripción botánica
Sistema radical. La raíz es flexible, de consistencia fibrosa y de color gris parduzco hasta
pardo rojizo (Pérez, 1964), cubierta de una capa semileñosa y tiene vasos laticíferos en la región
del periciclo, en la endodermis y en la corteza media, así como entre los haces liberianos,
siendo más abundantes en la región del periciclo y en los espacios que hay entre dichos
haces. Los laticíferos son articulados, anastomados y ramificados. Por su interior circula
un látex de color blanco y pegajoso que se coagula al contacto con el aire (Ortega, 1981).
Cuenta con gran cantidad de raicillas adventicias, delgadas y largas con gran capacidad de
absorción que nacen por grupos en diversas partes del rizoma (Ortega, 1981; Ávila, 2007).
Tallos. Los tallos son aéreos y subterráneos (rizomas). Los primeros se caracterizan por
tener forma cilíndrica, de color verde oscuro con tintes rojizos, cuando son jóvenes y verde
glauco al madurar, como resultado de la capa de cera que los recubre; presentan nudos y
entrenudos, son ligeramente flexuosos, alcanzan una altura de 1.30 m y diámetros de 5 mm.
Su ramificación es simpódica y con nudos de color más oscuro que corresponden a periodos de
crecimiento. El tallo subterráneo es un rizoma de color café oscuro del cual nacen tallos cortos,
de mayor grosor que los aéreos, con raicillas adventicias. Estos rizomas al emerger a la
superficie dan origen a nuevas plantas, lo que explicaría por qué la especie se desarrolla en
manchones (De la Cruz, 1958; Chapa, 1959; Esquivel, 1979; Ávila, 2007) (Figura 1).
Hojas. Poco visibles en los tallos tiernos, mientras que en los adultos son caducas,
permanecen de 15 a 20 días. Sésiles, alternas, opuestas o verticiladas, con dos estípulas
una a cada lado de la base; su forma es oblonga, lanceolada de 6 a 10 mm de largo por
1 mm; de color verde que se torna a rojizo, con la edad; suculentas, sin nervaduras visibles
y con numerosos tricomas (Chapa, 1959; Esquivel, 1979; Ortega, 1981; Ávila, 2007; Soto, 2009)
(Figura 1).
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Fuente: M. C. Zamora-Martínez (2011).
Flores. Pequeñas, de color rojo, ubicadas en los ápices de los tallos. Las flores de ambos
sexos se localizan dentro de una estructura llamada ciato. La inflorescencia mide aproximadamente
5 mm de diámetro, pedúnculo corto en cuya base se observan dos brácteas, las flores se agrupan
en una espiga de cabezuelas con aproximadamente 46 flores masculinas y una femenina en el
centro, que no siempre se desarrolla. Corola dialipétala; el androceo consta de 4 a 8 estambres
libres, de igual longitud, y gineceo con ovario tricarpelar (Flores, 1942; Chapa, 1959; De la
Cruz y Zapién, 1978; Esquivel, 1979; García, 1988; Semarnat, 2009; Ávila, 2007).
Semillas. Color café claro, rugosas y con tres o cuatro ángulos, sus dimensiones varían de
2.58 a 2.95 mm de longitud, 1.79 a 1.95 mm de ancho y 1.58 mm de grosor (Soto, 2009).
Piriformes, presentan un rafe que va desde la zona micropilar hasta la región basal; embrión
recto, endospermo abundante y aceitoso. Se ha calculado que 1 kg de semilla contiene
alrededor de 272 000 diásporas, de las cuales cerca de 90% son viables (De la Cruz, 1958;
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Esquivel, 1979; Flores, 1995; Hernández, 2008). En general, el peso de las semillas es variable
entre ecotipos y en plantas de una misma localidad, de tal manera que la media para 100 semillas
es de 0.32 g ± 0.12; además se ha documentado que aquellas semillas con mayor peso
tienen porcentajes de viabilidad superiores (55 y 73 %) a las más ligeras. Algo similar ocurre
con los porcentajes de germinación (Soto, 2009). La temperatura a la cual se ha registrado
una mayor tasa de germinación acumulada corresponde a 28oC; así mismo se sugiere la
aplicación de tratamientos pregerminativos como la escarificación mecánica (Hernández,
2008 citado por Soto, 2009).
Características biológicas
Reproducción. La candelilla se reproduce por semillas (sexual) que son lanzadas a gran
distancia, gracias a la fuerza con la cual se rompe el fruto. Dado que no hay registros sobre
este aspecto en las poblaciones silvestres de candelilla, a continuación se anotan algunos
datos experimentales obtenidos en vivero. Respecto a la época de siembra, el mejor periodo
para hacerla es de marzo a junio, ya que si esta se realiza a finales del verano o en invierno,
la emergencia se prolonga tres veces más y pasa de 10 a 30 días; además el crecimiento del
tallo es más lento y el rebrote tarda hasta cuatro meses (Villa-Castorena et al., 2008).
ECOLOGÍA
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Hábitat
Clima. En los territorios en donde crece la candelilla, los tipos de clima que predominan son
los áridos (Bs) y los muy áridos (Bw), con precipitación anual de 120 a 200 mm, temperatura
media anual de 18 º a 22 oC con máximas de 47 ºC y mínimas de - 14 o C (Zamora-Martínez et al.,
2001; Zamora-Martínez et al., 2009).
Suelo. Se establece en suelos calcáreos de origen aluvial, someros (de profundidad menor
a 25 cm), de textura franco arenosa, estructura granular, de consistencia friable, pedregosos,
con buen drenaje, ricos en carbonato de calcio, pobres en nitrógeno y con un pH entre (6.3)
7.4 y 8.4, contenido de materia orgánica de 0.96 a 2.64 % (Romahn, 1992; Villa-Castorena
et al., 2008; Zamora-Martínez et al., 2009).
Tipos de vegetación. Forma parte de diversos tipos de vegetación, en donde raras veces
constituye poblaciones puras. Se desarrolla en el matorral xerófilo (matorral inerme, matorral
desértico rosetófilo, matorral desértico micrófilo, matorral crassicule) e izotales (Yucca spp.),
en donde se asocia con diversas especies, de las cuales se listan a continuación algunas
de las consignadas en diversas fuentes (Rzedowski, 1978; Brown y Heske, 1990; Conabio,
2009; Flores del Ángel et al., 2010) (Cuadro 1).
En la información curatorial se destacan otros taxa asociados a la candelilla: Acacia berlandieri Benth.,
Acacia crassifolia A. Gray., Bursera aptera Ramírez, Bauhinia ramosissima Benth., Coryphantha
poselgeriana (Dietr.) Britton& Rose, Cercidium sp., Cercocarpus mojadensis Schneid., Dasylirion
longissimum Lem., Echinocactus platyacanthus Link & Otto, Grusonia bradtiana (J.M.Coult.)
Britton& Rose, Gutierrezia sarothrae (Pursh) Britton & Rusby, Hechtia podantha Mez., Ipomoea
arborescens (Humb. & Bonpl. ex. Willd.) G. Don. Jefeagna phaloides (A. Gray) Strother,
Juniperus flaccida Schlecht., Lindleya mespiloides Kunth, Lippia graveolens Kunth, Lycium
berlandieri Dunal, Orthosphenia mexicana Standl., Prosopis glandulosa var. torreyana
(L. Benson) M.C. Johnston, Pinus cembroides Zucc., Pinus pinceana Gordon, Quercus
pringlei Seemen,Quercus invaginata Trel., Rhus virens Lindheimer ex Gray, Sophora
secundiflora(Ortega) Lag. ex DC.y Vauquelinia californica (Torr.) Sarg.
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Cuadro 1. Especies vegetales asociadas a Euphorbia antisyphilitica Zucc.
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Continuación Cuadro 1...
Especie Tipo de vegetación
Euphorbia sp. L. Matorral desértico rosetófilo
Evolvulu salsinoides L. Matorral desértico rosetófilo
Ferocactus hamatacanthus Britton& Rose Matorral desértico rosetófilo
Flourencia sernua DC. Matorral inerme, Matorral desértico micrófilo
Fouqueiria splendens Engelm. Matorral desértico rosetófilo
Franseria dumosa A.Gray. Matorral inerme
Gochnatia hypoleuca (DC) A. Gray Matorral submontano
Gymnosperma gluyinosum (Spreng.) Less. Matorral desértico rosetófilo
Hechtia glomerata Zucc. Matorral desértico rosetófilo
Helieta parviflora L. Matorral submontano
Heliotropium torreyi I.M. Johnst. Matorral desértico rosetófilo
Ipomoea spp. Matorral
Jatropha dioica Sessé ex Cav. Matorral desértico micrófilo
Karwinskia humboldtiana L. Matorral desértico micrófilo
Koeberlina spinosa Zucc. Matorral desértico micrófilo
Krameria ramosisima (A. Griza) S. Watson Matorral desértico rosetófilo
Lantana macropoda Torr. Matorral desértico rosetófilo
Larrea tridentata (Sessé & Moc. ex DC.) Coville Matorral desértico micrófilo y matorral inerme
Lesquerella sp. Matorral desértico rosetófilo
Leucophyllum frutenscens (Berl.) I.M. Johnst. Matorraldesértico rosetófilo
Leucophyllum minus A. Gray Matorral desértico micrófilo
Leucophyllum texanum Benth. Matorral subinerme
Lippia berlandieri Schauer Matorral desértico micrófilo
Notholea nasinuata (Lag. Ex Sw.) Kaulfuss Matorral desértico rosetófilo
Machaonia coulteri (Hook.f.) Standl Matorral micrófilo
Mimosa biuncifera Benth Matorral desértico micrófilo
Myrtillo cactus sp.Fric&Kreuz. Matorral
Opuntia bradtiana (Coutlter) K. Brandegee Matorral desértico rosetófilo
Opuntia imbricata (Haw.) F.M. Knuth Matorral desértico rosetófilo
Opuntia leptocaulis DC. Matorraldesérticorosetófilo
Opuntia microdasys (Lehm) Pfeiff. Matorral desértico
Opuntia rastrera F.A.C. Weber Matorral desértico rosetófilo
Opuntia tunicata (Lehm) F.M. Knuth Matorral desértico micrófilo
Opuntia sp. Matorral
Panicumhalli Vasey Matorral desértico rosetófilo
Parthenium incanum Kunth. Matorral desértico rosetófilo
Parthenium argentatum A. Gray Matorral xerófilo
Parthenium incanum Kunth Matorral desértico micrófilo
Polaskia chichipe (Gassetim) Backeberg. Matorral espinoso
Prosopis glandulosa Torr. Matorral desértico micrófilo
Continúa Cuadro 1...
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Continuación Cuadro 1...
Especie Tipo de vegetación
Prosopis juliflora (Sw.) DC. Vegetación de zonas áridas y semiáridas
Prosopis laevigata (H & B.) Johnst. Matorral desértico micrófilo
Selaginella leiophylla (Hook. & Grev.) Spring Matorral desértico rosetófilo
Sello aglutinosa Spreng. Matorral desértico micrófilo
Senna bauhinioides A. Grey Matorral desértico rosetófilo
Thelocactus bicolor (Galeotti ex Pfeiff.) Britton& Rose Matorral desértico rosetófilo
Tiquilia canescens (DC.) A. Richardson Matorral desértico rosetófilo
Tridens muticus (Torr.) Nash Matorral desértico rosetófilo
Viguiera stenoloba S.F. Blake Matorral desértico rosetófilo
Yucca carnerosana (Trel.) McKelvey Matorral desértico rosetófilo
Yucca filifera Chabaud Matorral desértico rosetófilo
Zexmenia brevifolia Gray Matorral desértico rosetofilo
Fuente: Rzedowski, 1978; Brown y Heske, 1990; Conabio, 2009; Flores del Ángel et al., 2010.
Las especies de fauna que han sido avistadas en la región candelillera se reúnen en el
Cuadro 2.
Cuadro 2. Especies de fauna silvestre consignadas en el área candelillera.
DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA
Euphorbia antisyphilitica es una especie nativa y característica de las zonas áridas del
norte de México y del sureste de Estados Unidos de América. En la república mexicana
se distribuye en los estados de Chihuahua, Coahuila, Durango, Zacatecas, Nuevo León,
Oaxaca, Puebla, Guanajuato, Querétaro, San Luís Potosí, Tamaulipas e Hidalgo. La mayor
concentración se localiza entre los meridianos 102º y 104º N, desde el Río Bravo hasta el
paralelo 24º (Conabio, 2009).En las colecciones botánicas nacionales y extranjeras se han
registrado 245 localidades que comprenden otras entidades federativas: Aguascalientes,
Guanajuato, Jalisco, Michoacán, Sonora y Tabasco (Cuadro 3) (Figura 2).
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Respecto a la superficie del territorio nacional que comprende el hábitat de E. antisyphilitica,
para el último cuarto del siglo pasado se estimaba un área mayor a 1 400 000 km2, aunque
en proceso de declinación en respuesta a la recolecta irracional de la planta (Villa, 1981). En la
actualidad se consigna un área potencial calculada de 301 298.96 km 2 a 32 201.33 km2
(Lira-Saldívar y Medina-Torres, 2007).
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Área potencial susceptible para el aprovechamiento de la candelilla
La candelilla tiene una distribución potencial susceptible para su aprovechamiento que se localiza
hacia el norte del país. Con base en tres categorías de aptitud propuestas a partir de los
requerimientos agroecológicos de la especie (Cuadro 4). Una categoría alta que comprende
una superficie de 7 955 139.50 ha y se ubica en Chihuahua, Coahuila, Durango, Nuevo León
y Zacatecas. La media es de 14 512 803.50 ha e incluye, principalmente, Baja California,
Baja California Sur, Nuevo León, Sonora y San Luis Potosí. La clasificada como baja cuenta
con una superficie estimada en 8 045 010.70 ha distribuidas, en Baja California, Baja California Sur,
Nuevo León, San Luis Potosí y Zacatecas (Figura 4).
Cuadro 4. Requerimientos agroecológicos de la candelilla para definir categorías de aptitud para
su aprovechamiento.
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Al comparar los valores anteriores con las estimaciones hechas a partir de los datos que se
consignan en el Inventario Nacional Forestal y de Suelos (2008) (Figura 5) es evidente que la
superficie potencial es superior cuando se consideran los datos de las colectas de herbario.
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Desde el punto de vista químico tiene una alta concentración de hidrocarburos (alrededor de 50%)
y una cantidad relativamente baja de ésteres volátiles; además, su contenido de resina puede ser
equivalente a 40% de su peso, lo cual contribuye a que su consistencia sea pegajosa
(Cuadro 5) (Cenamex, 2006; Rojas-Molina et al., 2013). Durante la última década se han
retomado las investigaciones acerca de la aplicación de un componente de la cera de
candelilla, el ácido elágico, en la conservación de frutos frescos, ya que al recubrirlos con
dicho compuesto se les protege contra la pérdida de peso y de sus propiedades organolépticas.
Entre los frutos que se han probado se pueden mencionar al aguacate, la lima, el limón, la
naranja, la uva, el plátano y la manzana (Lacshminarayana, 1975; Pérez et al., 1982; Hagenmaier,
2000; Saucedo-Pompa et al., 2007; Saucedo-Pompa et al., 2009; Ascacio-Valdés et al., 2010;
Ochoa et al., 2011).
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Cuadro 5.Composición y propiedades fisicoquímicas de la cera de candelilla.
Cabe señalar que previo a los usos industriales antes descritos, la cera era utilizada por
la población rural para tensar arcos y curtir pieles. Además de incluirse en preparaciones
medicinales contra el dolor de muelas y como purgante y para la elaboración de velas durante
la Colonia (Canales et al., 2006). En este sentido, Ascacio-Valdés et al. (2013) identifican el
elangitanino, denominado candelitanino, con una fuerte actividad antifúngica.
En general, los individuos se arrancan con la mano, con lo cual se destruye la corona
o cuello y una parte de las raíces, por lo que dicho procedimiento conduce al aniquilamiento
del ejemplar; sin embargo, como Euphorbia antisyphilitica presenta reproducción asexual,
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si se dejan las raíces, los individuos pueden rebrotar, específicamente si la recolección se
efectúa durante la temporada de secas. El periodo necesario para alcanzar su recuperación,
si se conservan las raíces, es de 10 a 12 años (Foroughbakhch et al., 2010).
2) Extracción de la cera. A través de los años se han probado varios tipos de solventes
orgánicos: acetona, benceno, dicloruro de carbono, tetracloruro de carbono, gasolina,
tetralin y alcohol-bencina mixto. Sin embargo, el ácido sulfúrico es el de uso común
por adaptarse a las condiciones económicas del productor y permite extraer cera
de muy buena calidad (Esquivel, 1979). Para este proceso se utiliza un recipiente
rectangular de acero, denominado paila, de aproximadamente 600 L de capacidad, en
él se colocan 500 L de agua y se calientan a fuego directo; una vez que la temperatura
alcanza 96 °C se adicionan 200 kg de la planta, se espera a que la temperatura se
eleve, nuevamente, a 96 °C y se agregan 1.09 L de ácido sulfúrico concentrado. El
siguiente paso consiste en comprimir el material vegetal para que la cera se desprenda y
flote en la superficie, en forma de espuma de color grisáceo, la cual se retira con una
“espumadera” o cuchara de lámina y se deposita en el “espumador” o pala cribada.
28
El proceso de extracción vigente es peligroso para el productor y nocivo para el medio
ambiente, ya que el ácido sulfúrico es un solvente corrosivo (Ochoa-Reyes et al., 2010). Además,
disuelve las paredes de la paila y con ello se contamina el cerote con hierro –material del cual
están hechas-, lo que se evidencia por el color rojizo del cerote (Saucedo-Pompa, 2007). El ácido
sulfúrico concentrado reacciona violentamente con el agua, ya que su punto de ebullición es
inferior, lo que genera una considerable cantidad de energía calorífica y desprendimiento de
vapores del mismo ácido (Ochoa-Reyes et al., 2010). Su inhalación causa irritación ocular,
nasal y de garganta. Además, las moléculas del ácido sulfúrico son muy finas y pueden
alojarse en los pulmones. La exposición continua produce conjuntivitis crónica, erosión dental y
daño pulmonar.
La Agencia Internacional para la Investigación sobre Cáncer (IARC, por sus siglas en inglés)
ha clasificado a los vapores inorgánicos que contienen ácido sulfúrico como causantes de
cáncer. Sin embargo, se carece de pruebas contundentes de que sean los responsables
(FESA, 2008). De manera similar, la Health Protection Agency indica que la exposición
ocupacional durante periodos prolongados a los vapores de mezclas de ácidos inorgánicos
incrementa el riesgo de padecer cáncer de laringe. La sensibilidad al vapor concentrado de
ácido sulfúrico es variable de 0.125 a 0.50 ppm puede ser medianamente molesto, de 1.5
a 2,5 ppm desagradable y de 10 a 20 ppm intolerable. La máxima concentración permitida
en un espacio de trabajo durante ocho horas, sin perjuicio a la salud es de 1 mg m-3 de aire
(HPA, 2007).
A partir de los riesgos para la salud y al ambiente que ocasiona el método tradicional para
la extracción de cera de candelilla, se han propuesto algunos procedimientos alternativos. Al
respecto, existe una técnica patentada en 1992 que sustituye el ácido sulfúrico con hidrocarburos
alifáticos y aromáticos o con una mezcla de ellos (www.patentesOnline.com.mx). Así mismo
De León-Zapata et al. (2010) solicitan ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial
(Expediente MX/a/2010/002764) el registro de un método de extracción para la cera de candelilla
que incluye el uso de ácido cítrico (www.candelilla.com).
En 1937, bajo el régimen del presidente Lázaro Cárdenas, se emitió un edicto mediante el cual
se organizaba la producción de la cera de candelilla en la Unión de Crédito de Productores
de Cera de Candelilla. En 1954, por decreto presidencial se publicó en el Diario Oficial de la
Federación la facultad, por excepción, a la Secretaría de Agricultura y Ganadería para que,
tratándose de ejidatarios y pequeños propietarios que carecían de otras fuentes de ingresos
y cuando lo trabajaran directamente, se les permitiera el aprovechamiento de la candelilla
(Villa, 1981).
Dado que la candelilla crece en un vasto territorio, se desconoce con precisión la dinámica
y estructura poblacional para toda su área de distribución. Sin embargo, se ha calculado que
puede rendir hasta 20 000 kg de planta ha-1en sitios donde es abundante (De la Garza et al., 1981).
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Intensidades y sistemas de corta. En aras de disminuir el impacto que la recolecta
tradicional de la candelilla tiene en sus poblaciones silvestres se han propuesto alternativas
cuyo objetivo es asegurar la propagación natural del recurso. Una de ellas consiste en solo
extraer 50% de cada individuo aprovechable, de tal manera que en un periodo de dos a
tres años, en función de las condiciones ecológicas de la localidad, se tendrá una buena
regeneración. En ese momento se retira la porción de la planta que se dejó en el primer
corte. Esta intensidad de corte deberá combinarse con un sistema de rotación de las áreas
bajo aprovechamiento, con lo que se garantiza que la recolecta se efectúe cada tercer año
tanto en las áreas, como en las plantas (De la Garza y Berlanga, 1993). Una extracción
alta de las plantas de 30 cm., con más de 800 tallos podría reducir la producción de nuevos
tallos. Los individuos con un número intermedio de estos (400-800) y aquellos cuya altura
supere los 30 cm se consideran ideales para la recolecta, debido a que producen más tallos
por año (Martínez-Ballesté y Mandujano, 2013).
En algunos estudios se cita que las plantas de candelilla, después de un primer corte, requieren de
dos años para producir cantidades significativas de cera; sin embargo, el tiempo de recuperación
previo a un segundo corte es de cinco años. Por lo tanto, los recolectores deberán esperarse
hasta 10 años antes de realizar una tercera recolecta, con el propósito de que la producción sea
rentable, de tal manera que en zonas donde las poblaciones de candelilla están sometidas a una fuerte
extracción el periodo de aprovechamiento, con tres cortes, es de 5 a 15 años (Schneider, 2009).
No obstante que los prestadores de servicios técnicos recomiendan esperar, para hacer un
segundo corte, hasta que la mayoría de las plantas de una población alcancen el tamaño
óptimo de 30 cms. de altura y 20 cms. de diámentro; es importante considerar que los
periodos de latencia pueden variar. Así, Martínez-Ballesté y Mandujano (2013) documentan
que si bien el tiempo transcurrido entre dos eventos de recolecta (aproximadamente dos
años) no incide en la producción de la candelilla, si tiene consecuencias sobre la tasa de
crecimiento individual relativa y en la producción de flores, de tal manera que si esta última
disminuye, se reduciría el reclutamiento de nuevas plantas a través de semillas: proceso
que asegura la diversidad genética y la sostenibilidad de la población (Reif et al., 2005). Por
otro lado, los resultados de Martínez-Ballesté y Mandujano (2013) indican que dos años
entre recolectas, en un mismo lugar, es suficiente para mantener un buen crecimiento y la
fecundidad de las poblaciones.
30
(Maldonado 1979; Del Campo 1988; Canales et al., 2006). Lo anterior ha originado que
esta actividad se realice en sitios cada vez más alejados, de tal manera que en ocasiones
los recolectores recorren hasta 10 km entre el punto de producción y el centro de acopio,
para lo cual utilizan animales de carga (burros), vehículos automotores o bien acampan en
los lugares de extracción (Ochoa-Reyes, 2010). Otra consecuencia de la reducción de las
poblaciones silvestres de candelilla es la “renta” de áreas de recolecta a ejidos vecinos o
pago por derecho de explotación del recurso (Cervantes, 2002; Naranjo et al., 2009).
En 1980, se estimaba que 160 ejidos aprovechaban la candelilla en los estados de Chihuahua,
Coahuila, Durango y Zacatecas, con una producción de 3 000 t año-1de cerote, lo que significaba
la recolección de 150 000 t de planta (Mathus, 1981).En el Cuadro 9 se anotan los ejidos con
aprovechamientos de candelilla en 1980.
31
Cuadro 7. Producción en toneladas (t) de cerote de candelilla por estados (1970-1978).
Entidad (t) % t % t % t % t % t % t % t % t %
Coahuila 1 710 70.3 1 421 70.3 1 104 68.9 988 67.1 1 206 71.1 1 683 73.2 1 713 70.1 2 494 82.4 1 879 71.6
Durango 349 14.3 281 13.9 248 15.5 243 16.5 215 12.7 286 12.4 342 14.2 209 6.9 349 13.3
Chihuahua 190 7.8 183 9.1 174 9.1 139 9.4 168 9.9 176 7.7 215 8.8 215 7.1 226 8.6
Zacatecas 156 6.4 1 36 6.3 104 6.5 103 7.0 107 6.3 154 6.7 161 6.6 108 3.6 163 6.2
Nuevo
28 1.2 (445) ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~
León
Total 2 433 100 2 021 100 1 603 100 1 473 100 1 696 100 2 299 100 2 445 100 3 028 100 2 624 100
Promedio general
Entidad t %
Coahuila 1 577.5 72.4
Durango 280.2 12.9
Chihuahua 184.3 8.5
Zacatecas 132.4 6.1
Nuevo León 28 0.1
Total 2 180.2 100
Fuente: López (1981).
Beneficiados (números de
Ejido Cuota mensual (kg) Superficie (ha)
personas)
Castaños 12 878 52 175.72 803
Cuatrociénegas 36 469 434 349 1 808
Francisco I. Madero 5 300 28 590 182
General Cepeda 4 000 49 380 94
Juárez 1 000 2 916 21
continúa Cuadro 9...
32
continuación Cuadro 9...
Beneficiados (números de
Ejido Cuota mensual (kg) Superficie (ha)
personas)
Matamoros 1000 4 229 261
Ocampo 58 396 770 292 2 983
Parras de la Fuente 29 130 312 421 2 377
Ramos Arizpe 13 715 118 204 730
Sabinas 1 000 7 937 78
San Buenaventura 1300 17 590 248
San Pedro de las colonias 12 035 188 296 1 512
Sierra Mojada 8 954 145 466 540
Torreón 3 300 41 856 917
Viesca 7 400 71 699 1971
TOTAL 151 822 2 159 396.72 14 525
Fuente: Mathus (1981).
34
Cuadro 11. Ejidos con aprovechamientos de candelilla autorizados en el periodo 2006-2010.
35
Cuadro 12. Aprovechamientos de candelilla por estado para el periodo 2006-2010.
Volumen
Volumen total Volumen Volumen autorizado
Entidad autorizado para
autorizado transformado para cepas* o hijuelos
cerote
Biomasa (kg) Biomasa (kg) Cerote (kg) (kg)
Coahuila 466 228 254.00 459 410 955.00 12 943 196.73 3 026 120.00
Total 539 181 304.00 531 379 270.00 15 795 239.00 4 010 855.00
Con la intención de contar con datos del valor de la producción del grupo denominado
“ceras” comparables se aplicó el índice de precios implícitos del Banco de México (Cuentas
nacionales: valores, estructura 1993), el periodo utilizado fue de 1995 a 2004, por ser este
el disponible en la página oficial del Banco de México. En las figuras 8 y 9 se observa
que el comportamiento del valor de la producción se mantiene estable, excepto cuando el
aprovechamiento de la candelilla se incrementa, lo anterior también implica que los precios
sean relativamente estables. Sobre el particular en la actualidad, el cerote se comercializa
en US $ 2.50 el kilogramo, en cambio la cera refinada tiene un valor que se determina en
función de la calidad, el sitio de entrega, las condiciones de compra-venta, etcétera y es del
orden de US $ 7.00 el kilogramo (comunicación personal, Multiceras, 2012).
Cuadro 14. Valor de la producción estatal del grupo de productos “ceras” (1995-2010)*.
38
Fuentes: López (1981); Avisos de aprovechamiento de la Dirección General de Gestión Forestal y de Suelos de la Semarnat(2001-2010).
Figura 8. Producción y su valor del grupo de productos “ceras” para dos periodos: 1970 - 1978
y 1995 - 2010.
Figura 9. Valor de la producción del grupo “ceras” para el periodo 1995-2000 (base 1993).
39
municipios y 209 ejidos de los estados de Chihuahua, Coahuila, Durango, Nuevo León, San
Luis Potosí, Tamaulipas y Zacatecas.
40
De acuerdo con la Conafor (2012), las superficies y volúmenes autorizados para
aprovechamiento en Nuevo León no se dirigen exclusivamente a E. antisyphilitica, sino
también a Lippia sp., Jatropha dioica y Agave lechuguilla. Solo el vigente de 2009 a 2014 en
el municipio de Mina se orienta de forma exclusiva a candelilla. Los terrenos donde se realiza
la extracción de los PFNM son de tipo ejidal y particular. Mina cuenta con el mayor número
de predios así como de superficie destinados al uso de estos recursos (Figura 12). En total, se
registra el aprovechamiento de 41 714 ha y 8 681 toneladas en el estado para el periodo de 2007 a
2016 en nueve predios de los tres municipios señalados.
41
Figura 13. Aprovechamiento de PFNM en el estado de Zacatecas (2005-2015).
42
De los siete estados productores de candelilla en el país, entre 2004 y 2016, Coahuila
registró la mayor superficie aprobada para el aprovechamiento de PFNM donde se
incluye E. antisyphilitica; en tanto que, Chihuahua contó con el volumen autorizado más alto
(Figura 16, Cuadro 15).
Cuadro 15. Estados con aprovechamientos autorizados de PFNM (agave, candelilla, creosota
y orégano).
Los números indican los municipios: San Juan de Guadalupe 1, Cuencamé 2, Mapimí 3, Tlahualilo 4, Lerdo 5, Rodeo 6,
Nazas 7, Durango 8, San Pedro del Gallo 9, San Luis del Cordero 10, Gral. Simón Bolívar 11, Peñón Blanco 12.
43
Los números indican los municipios: Acuña 1, Arteaga 2, Castaños 3, Cuatrociénegas 4, Escobedo 5, Francisco I. Madero 6, Gral.
Cepeda 7, Ocampo 8, Parras 9, Ramos Arizpe 10, Saltillo 11, San Pedro 12, Sierra Mojada 13, Torreón 14 y Viesca 15.
44
Normatividad (Zamora-Martínez et al., 2009)
• Los interesados deberán presentar por escrito y dos copias simples, ante la Delegación
Federal de la Secretaría del Medio Ambiente y Recursos Naturales (Secretaría), en la
entidad correspondiente, un aviso de aprovechamiento de hierba de candelilla con
fines comerciales, el cual tendrá una validez hasta por cinco años y, a solicitud del
interesado, podrá tener una vigencia menor. La Secretaría deberá acusar el recibo de
aprovechamiento.
c) Denominación, en su caso, y ubicación del predio, así como la superficie por aprovechar.
45
e) Estimación de la existencia real de la hierba de candelilla en la superficie por aprovechar.
l) Copia simple del título de propiedad y original para su cotejo o copia certificada,
inscrito en el Registro Público de la Propiedad de la entidad federativa de que se trate o en
el Registro Agrario Nacional, según corresponda; o del instrumento en que conste el
derecho de realizar las actividades de aprovechamiento, con una vigencia igual o mayor
a la establecida en el aviso de aprovechamiento. En caso de ejidos y comunidades,
se deberá presentar, además, original o copia autógrafa del acta de asamblea inscrita
en el Registro Agrario Nacional, donde conste el consentimiento para realizar
el aprovechamiento.
46
las que deberá suspenderse temporalmente el aprovechamiento, para permitir la
recuperación de los recursos.
i) En el caso de que el responsable técnico deje de prestar sus servicios, el titular del
aprovechamiento lo informará por escrito a la Secretaría, en un plazo no mayor a
15 días hábiles, para tal efecto, el interesado deberá contratar otro responsable técnico.
El titular del aviso de aprovechamiento con el aval del responsable técnico, deberá presentar
a la Secretaría, dentro de los primeros 15 días de los meses de enero y julio de cada año, un
informe de la ejecución del aprovechamiento, el cual deberá contener la siguiente información:
II. Nombre, denominación o razón social y domicilio fiscal del titular del aprovechamiento.
IV. Tiempo de recuperación de las áreas intervenidas hasta la fecha en que se informa.
47
II. Nombre y clave del Registro Federal de Contribuyentes del titular del aviso.
III. Entidad federativa, municipio y denominación del predio del que procede el producto.
El transporte y almacenamiento por parte de personas distintas a los titulares del aviso
de aprovechamiento se acreditará con las remisiones forestales o facturas de venta que
expidan los enajenantes a favor de los adquirientes, las que deberán contener: número
progresivo y fecha de expedición, nombre y firma de quien lo expide y los demás datos que se
consignan en los puntos III al VI.
Cuando el vehículo automotor que transporta materias primas forestales sufra algún
imprevisto, se deberá presentar a la oficina de representación de la Secretaría más cercana,
antes de la fecha de su vencimiento, la documentación correspondiente que amparará la
legal procedencia del producto, para que sea validada por siete días más.
48
Diario Oficial de la Federación. Dichos formatos deberán ser presentados a la Secretaría
para su autorización y validación.
Para amparar la legal procedencia de las materias primas forestales sujetas a control,
cuya propiedad no haya sido transferida al destinatario y sea transportada para efectos de
transformación, se utilizará invariablemente la remisión forestal o bien la factura expedida a
favor de quien solicitó cualquiera de los servicios señalados.
II. El destinatario firmará y, en su caso, sellará de recibido el original y las dos copias.
IV. Las copias firmadas y, en su caso selladas, quedarán en poder del responsable
que las expidió, y una de ellas se entregará a la Secretaría, cada vez que presente
un informe.
El titular del aviso de aprovechamiento semestral o las personas distintas a dicho titular que
hubiesen expedido facturas de venta para la comercialización del cerote deberán presentar
49
a la Secretaría, dentro de los primeros 15 días naturales de los meses de enero y julio de
cada año, la siguiente información:
II. Nombre, denominación o razón social y domicilio fiscal del titular del aviso de
aprovechamiento de la candelilla.
Los registros se realizarán conforme a los formatos e instructivos aplicables, mismos que
deberán ser presentados a la Secretaría para su autorización y validación. La Secretaría
contará con 10 días hábiles, contados a partir de la presentación de la solicitud, para resolver
lo que corresponda; una vez transcurrido dicho plazo y de no haber respuesta, se tendrá
por autorizado y validado el formato de Registro de Existencias correspondiente (REX) y
a partir de ese momento los interesados podrán utilizarlos.
50
I. Número de semestre que se informa.
Fomento
Con base en el artículo 60 de la Ley de Desarrollo Rural Sustentable el gobierno tiene la obligación
de promover que se cuente con el capital necesario para la realización de actividades
productivas y de servicios del sector rural, para lo cual establece Programas Sectoriales que
constituyen instrumentos y mecanismos financieros que fomenten la inversión de los sectores
público, privado y social.
51
ejecución de estudios técnicos justificativos con fines de aprovechamiento de candelilla. En
2005 se registró la mayor extensión evaluada para 1 030 273.42 ha, donde San Luis Potosí
y Zacatecas representan aproximadamente 69% del total (Cuadro 16).
Cuadro 16. Superficie (ha) considerada en estudios técnicos justificativos para la extracción de candelilla.
Año
Estado 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
Ante la necesidad de contar con materia prima abundante y suficiente que sostenga la cadena
productiva de la cera de candelilla, el aprovechamiento intensivo ha sido una opción desde
hace varias décadas. Así, Nieto (1987) consigna que Flores (1941) realizó los primeros ensayos
de propagación vegetativa de Euphorbia antisyphilitica, a partir de individuos completos
expuestos antes de plantarlos. Los resultados más promisorios los obtuvo cuando hizo la
plantación en la época fría del año.
52
En la actualidad se apoyan proyectos de producción de candelilla en varios estados; por
ejemplo, en Chihuahua se trabaja en una superficie de 1 600 ha, correspondientes a
los ejidos La Paz de México, Pacheco, Francisco I. Portillo y La Sauceda, del municipio
Coyame, así como en el ejido Cañón de la Barrera, del municipio de Ojinaga. En el
ejido Nuevo Julimes, municipio Rosales, la Conafor apoya un proyecto que implica cultivar
300 ha de candelilla, con una inversión superior al millón de pesos. Hasta ahora, la superficie
plantada es de 55 ha (Continental Trading, 2011).
Un ejemplo exitoso del financiamiento para una plantación comercial de candelilla se tiene en el
predio Sierra de la Madera, ubicado en el municipio de Ocampo, Coahuila. En este lugar
se plantaron, durante 2007 y 2008, más de 1 000 ha de candelilla con recursos del Programa
ProÁrbol ligeramente superiores a siete millones de pesos. El proyecto cumplió de
manera satisfactoria los estándares del Programa de Plantaciones Forestales Comerciales,
tales como la supervivencia, sanidad y vigor de la planta (Conafor, 2010).
Con base en datos estadísticos de la Conafor (2011), en el Cuadro 17 se consignan los
apoyos económicos que el gobierno federal ha proporcionado para el establecimiento de
plantaciones de candelilla.
Cuadro 17. Asignación de recursos para establecer plantaciones comercialesde Euphorbia
antisyphilitica Zucc.
53
En el Cuadro 18 se reúne la información relativa a los apoyos otorgados para plantaciones
forestales comerciales de candelilla, con superficies verificadas desde el año 2004.
Cuadro 18. Plantaciones forestales comerciales establecidas con Euphorbia antisyphilitica Zucc.
Monto a pagar
Superficie verificada
Año de verificación Entidad federativa ($ M.N.)
(ha)
54
Nacional del Crédito Rural, por medio de un fideicomiso, hasta 1992 en que se transfieren
estas funciones a la empresa Ceras Naturales Mexicanas (Cenamex), sociedad mercantil
conformada por los candelilleros del país (Canales et al., 2006).
55
México es el único exportador de cera de candelilla. La cera se comercializa en dos
calidades: a) cerote, relativamente crudo y rico en resina, que se vende en trozos y
se usa como cera de molde; b) cera de candelilla de alta calidad (pobre en resina), su
presentación es en hojuelas (Barsch, 2004).
En las zonas rurales, los candelilleros venden el cerote en aproximadamente 24 pesos por
kilogramo. Después del proceso de refinación, el precio de exportación de la cera fluctúa
entre 36 y 38 pesos por kilogramo; pero, como los recolectores dependen de los acopiadores
para la comercialización de su producto sus ingresos son muy bajos, situación que se agrava por el
aislamiento de los sitios de recolecta, la falta de capacitación y los altos costos para
elaborar los estudios técnicos justificativos que se requieren para obtener la autorización
correspondiente para el aprovechamiento de la planta (Canales et al., 2006).
La venta de la cera tiene dos vías: las exportaciones que representan casi 80% de
la comercialización total y el mercado nacional con 20% (Valera, 2004; Conafor, 2006). En la
Figura 19 se reproduce la cadena de valor de la cera de candelilla.
56
Exportación
De los países que consumen la cera destacan Estados Unidos de América con 32.6 %
de las ventas totales y es el principal comprador histórico, seguido de Japón con 30.20 %,
Alemania con 9.05 % y la Unión Europea con 8.16 %. (ADR- SEDNORTE Proyecto Regional de
Candelilla, 2006).
De acuerdo con datos del Banco de Comercio Exterior, en la Figura 20 se muestran los
montos totales (en dólares) registrados de 2003 a 2007 para las exportaciones de cera de
candelilla. En los cuadros 18 y 19 se concentra la información referente a las exportaciones
de ceras vegetales, en las que se incluye a la candelilla, para el periodo 2006-2011.
Figura 20. Montos relativos a la cera candelilla por los principales países que
participan en su importación.
57
Cuadro 18. Estadísticas de exportaciones de ceras vegetales por país en millones de dólares
estadounidenses.
Cuadro 19. Estadísticas de exportaciones de ceras vegetales por país en millones de kilogramos.
De 2006 al primer semestre de 2011, Japón y Estados Unidos fueron los principales
importadores de ceras vegetales producidas en México, en términos monetarios (Cuadro 20).
58
Cuadro 20. Valor de las exportaciones de ceras vegetales, producidas en México en el periodo 2006 - junio 2011
(millones de dólares estadounidenses).
junio
País Socio 2006 2007 2008 2009 2010
2011
Estados Unidos de América 1 0 0 1 1 0
Japón 0 0 1 1 0 0
Figura 21. Valor de la cera de candelilla mexicana importada por países europeos (1995-2007).
59
CONSIDERACIONES FINALES
La revisión de la información documental evidencia la falta de estudios sobre la ecología
de las poblaciones silvestres de candelilla, así como el escaso registro que existe de los
métodos de aprovechamiento a nivel regional.
Los datos curatoriales y documentales son suficientes para hacer una primera aproximación
de la distribución actual de Euphorbia antsyphilitica; aunque, algunos de los sitios de colecta
pueden representar inclusiones de otras áreas, ya que la escala a la cual se elaboró
la cartografía fue de 1:250 000, lo que implica una posible sobreestimación del área de
distribución de Euphorbia antisyphilitica.
El estado de Coahuila sobresale por el número de localidades con registros de la especie,
que suman 118 (39.20%), le siguen en orden de importancia Durango 46 (15.28%), Nuevo
León, 41 (13.62%), Chihuahua, 21 (6.98%), San Luis Potosí, 17 (5.65%), Tamaulipas, 13
(4.32%). Cabe señalar que esas entidades se localizan en la región donde tiene lugar el
aprovechamiento de la candelilla; por lo tanto, es la zona con mayor exploración botánica.
Respecto a los avisos de aprovechamiento de candelilla, estos cubren una superficie total de
2 307 283.83 ha.
La distribución potencial natural comprende 113 488 295.97 ha, principalmente de vegetación
xerófila y, en segundo término, de bosques de pino, encino y mixtos (pino–encino y encino-pino);
así como las asociaciones de táscate, que se asientan en climas subhúmedos con suelos
pobres (Yermosoles).
Las áreas susceptibles de aprovechamiento sugeridas son aquellas que reúnen las
condiciones ecológicas óptimas y subóptimas para el desarrollo de las poblaciones de
Euphorbia antsyphilitica. Se estima una superficie de 7 654 451.75 ha con categoría
de aptitud alta para el aprovechamiento. La distribución potencial con categoría de aptitud
media se calcula en 1 024 543.50 ha.
60
Respecto al manejo de las poblaciones silvestres de candelilla es notable la falta, a nivel
regional, de tablas de producción, definición de turnos e intensidades de corta; además
se carece de información poblacional como la abundancia y la densidad en las áreas de
distribución de la especie y en las de aprovechamiento. Los avisos de aprovechamiento
solo documentan la cantidad autorizadas. Las ecuaciones generadas hasta el momento para
estimar la biomasa de candelilla son muy puntuales; es decir, se generaron para un lugar especifico
y no presentan con claridad su análisis estadístico, información indispensable para la
toma de decisiones.
61
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