La economía local la podemos definirlo como el esfuerzo colaborativo para
producir, procesar, distribuir y consumir con el fin de construir economías basadas en productos de la localidad o región.
En el municipio de Santo Domingo Tomaltepec la economía local se presenta en
la mayor parte de los hogares con la elaboración de pan, algunos hogares siguen trabajando la talabartería ya que este oficio a sido un gran apoyo para muchas familias del municipio, parte de los productos que se elaboran ahí son de transportados para su venta externa y otros de estos productos son vendidos en los diferentes negocios, mercado y calles.
También se presentan visitas de extranjeros para ver como se elaboran los
productos de la localidad, ayudando estas visitas a la promoción del municipio como un lugar turístico. Cada uno de los habitantes funge un papel importante en la actividad económica que se presenta, aportando ha el desarrollo de esta misma y previniendo que esta se estante. Detectar el potencial económico de la región y su influencia en el desarrollo de su entorno municipal, estatal y nacional.
Santo Domingo Tomaltepec tiene como principal actividad productiva a la
agricultura, la cual representa al sector primario entre 75 y 80 por ciento.
La producción en cada parte de la superficie de la localidad se da el cultivo de
maíz, trigo y frijol, estos granos son de autoconsumo y en temporadas de lluvia cultivan zacate el cual se llega a producir en cantidades muy grandes el cual es vendido en municipios vecinos.
La ganadería que tradicionalmente se puede encontrar en Santo Domingo
Tomaltepec es: Porcino, Ovino, Caprino y principalmente aves. En el caso de la ganadería no existen terrenos aptos para la alimentación y producción de esta actividad.
Otro grande potencial económico de la localidad es la producción de pan (Yema,
Resobado, Conejo y Dulce). Esta actividad a ayudado a diferentes sectores de familias en la región.
Gracias a todos estos potenciales económicos el municipio se ha desarrollado
considerablemente ya que se han eliminado hasta un 70% de la pobreza que existía hace 10 años, también aportan en la producción agrícola y ganadera del estado y país, aumentado la actividad de producción de estos potenciales ya que se llega a tener una gran demanda de los productos.