EVALUACION LECCION 2 Y 3

“Aplicación de los microorganismos y agentes patógenos”

Nombre: ______________________________________Curso: 7º FECHA _________.

Puntaje Ideal: ________ puntos____________ Puntaje real: ____________________.

I. ITEM SELECCIÓN MULTIPLE. (2 pto c/u).

1.- ¿En qué consiste la biotecnología?

a) Es la utilización de los seres vivos, para la obtención o transformación de

productos alimenticios.

b) Son organismos que favorecen la flora bacteriana.

c) Son seres vivos que pueden ocasionar infecciones cutáneas.

d) Ninguna de las anteriores.

2. ¿En qué áreas se utilizan los microorganismos?

a) Elaboración de alimentos.

b) Obtención de minerales.

c) Producción de medicamentos.

d) Todas las anteriores.

3.- ¿Qué propiedades les otorgan las levaduras a los alimentos como el pan?

a) Sabor.
b) Textura.
c) Aroma.
d) Todas las anteriores.

4.- La elaboración del yogurt y del queso, se realiza gracias a la intervención de bacterias
llamadas ______________, las que se encuentran de manera natural en la leche.

a) Linfocitos.
 b) Neutrófilos.

c) Macrófagos.

d) Lactobacilos.

5.- ¿Cuál es la función de los antibióticos?

a) Inhibir el crecimiento bacteriano.

b) Causar enfermedades graves como el cáncer.

c) Prevenir enfermedades como el sida.

d) Todas las anteriores.

6.- ¿Cuál es la función de las barreras de defensa?

a) Proteger nuestra salud.

b) Desarrollar con menos frecuencia enfermedades.

c) Protegernos de posibles infecciones.

d) Todas las anteriores.

7.- ¿Son células las/los?

a) Glóbulos blancos.

b) Fagocitos.

c) Glóbulos rojos.

d) Todas las anteriores.

8.- ¿Qué es la fagocitosis?

a) Una enfermedad con pocas probabilidades de sanarse.

b) Una célula cancerígena.

c) Un mecanismo en que los glóbulos blancos ingieren agentes patógenos.

d) Ninguna de las anteriores.

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II.- Ítem de desarrollo. (2 ptos c/u)

1.- Nombra 2 actividades realizadas por el ser humano, que tengan efectos negativos al
ser humano.

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2.- ¿Cuántas barreras protegen tu salud?

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3.- ¿Qué son las alergias?

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III.- Ítem de Verdadero (V) o Falso (F), según corresponda: (1 pto c/u)

1.- ____ Los trasplantes son procedimientos quirúrgicos en los que se sustituyen órganos
o tejidos dañados por sanos.

2.- ____ Al realizarse un trasplanté de órganos, este de adapta y recepción de forma positi
va en el 100% de los trasplantes.

3.- ____ La alergia es una reacción del cuerpo exagerada del sistema inmune ante la
exposición de partículas no patógenas llamadas alérgenos.

4.- ____ Los antibióticos se descubrieron gracias a la elaboración de vacunas en 1928.

5.- ____ Las frutas, verduras y hortalizas, son elaborados gracias a los microorganismos.
 ___ / 05 pts

III.- Comprensión lectora: (2 pts)

Lee el siguiente texto y responde las siguientes preguntas.

Mineras microscópicas del cobre

En la naturaleza el cobre se encuentra en las rocas, asociado a otros minerales.

Entonces, ¿Cómo es posible obtener cobre puro? Una de las técnicas empleadas involucra
el uso de bacterias que se “alimentan”, de dos elementos que se encuentran en las rocas
junto al cobre, el azufre y el hierro. De esta manera, las bacterias disuelven los
componentes de las rocas, los que pasan de un estado insoluble a uno soluble. A partir
de esto, se puede obtener una disolución de sulfato de cobre, de la cual se puede
recuperar el cobre como metal. Esta técnica se denomina biolixiviacion.

La biolixiviacion, es una técnica que produce un impacto ambiental menor en

comparación con las tecnologías clásicas usadas en la industria minera. Estas últimas son
altamente contaminantes, puesto que en algunas de ellas se emiten gases tóxicos, como
el dióxido de azufre.

a) ¿Qué es la biolixiviacion?

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b) ¿Cómo es posible obtener cobre puro?

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C) ¿Puede la biolixiviacion contribuir al cuidado del medio ambiente? ¿Por qué?

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