Portada

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y TEXTIL

Departamento Académico de Ingeniería Química

“Índice de refracción”

GRUPO N° 05

INTEGRANTES: Llanqui Núñez, Jerson Víctor

Martínez Sánchez, Marco Antonio Uriel

DOCENTES: Ing. Olga Bullón Camarena

Ing. Marcos Surco Álvarez

LIMA – PERÚ

2018
 2

Índice general

Portada ........................................................................................................................ 1
Índice general............................................................................................................... 2
Índice de tablas ............................................................................................................ 2
Índice de figuras ........................................................................................................... 2
Índice de refracción ...................................................................................................... 3
Objetivos .................................................................................................................. 3
Fundamento teórico ..................................................................................................... 3
Parte experimental ....................................................................................................... 4
Datos experimentales ............................................................................................... 4
Cálculos químicos..................................................................................................... 4
Observaciones .......................................................................................................... 6
Discusión de resultados ............................................................................................... 6
Conclusiones................................................................................................................ 6
Bibliografía ................................................................................................................... 7
Anexos ......................................................................................................................... 7
Aplicación industrial .............................................................................................. 7

Índice de tablas
Tabla 1.Datos de la concentración en %Vol, temperatura e índice de refracción. ........ 4

Índice de figuras
Figura 1.Gráfica del índice de refracción vs concentración de etanol ........................... 4
 3

Índice de refracción

Objetivos
Adquirir destreza en el manejo de un refractómetro digital con termómetro incorporado
para la medición del índice de refracción de líquidos puros y soluciones, a la vez estudiarlas
en función de la temperatura.

Determinar la concentración de una sustancia disuelta a partir del índice de refracción.

Fundamento teórico
Una de las propiedades ópticas de la materia que en este momento estamos en disposición
de explicar es la capacidad que tiene un prisma de descomponer la luz en sus colores. Este
efecto depende del índice de refracción del medio, 𝑛𝑟 , que es la relación entre la velocidad
de la luz en el vacío, C; y su velocidad en el medio, 𝑐 ′ : (Atkins, 1999)

𝐶
𝑛𝑟 =
𝐶′

Como 𝐶 ′ nunca es mayor que C, 𝑛𝑟 siempre es mayor que la unidad. Al comparar dos
medios, el que tiene un mayor índice de refracción se dice que es ópticamente más denso.
La frecuencia de una onda luminosa viene determinada por su fuente y no es afectada por el
𝐶
medio. Como 𝜆. 𝑓 = 𝐶′ = 𝑛 , la longitud de onda varia cuando lo hace cuando lo hace el
𝑟
índice de refracción. Si un rayo de luz pasa de un medio de índice 𝑛1 a un medio de índice
𝐶 𝐶
𝑛2 , entonces 𝜆1 . 𝑓 = 𝑛 , y 𝜆2 . 𝑓 = 𝑛 . Dividiendo ambas ecuaciones miembro a miembro,
1 2

𝜆2 1/𝑛2 𝑛1
= =
𝜆1 1/𝑛1 𝑛2

Ello significa que la longitud de onda es menor en el medio óptico más denso. (Kane &
Sternheim, 2007)
 4

Parte experimental

Datos experimentales

Tabla 1.Datos de la concentración en %Vol, temperatura e índice de refracción.

Concentración
de Etanol en 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
% Vol
Temperatura
22 21 21 21 21 21 21 21 21 21 21
(°C)
Índice de
1.3327 1.3367 1.3386 1.3404 1.3468 1.3549 1.3608 1.3619 1.3620 1.3627 1.3623
refracción

1.365

1.36 y = 0.0005x + 1.3306 y = 2.10-5 x + 1.3606

R² = 0.9407 R² = 0.4658
1.355
índice de refracción

1.35

1.345

1.34

1.335

1.33

1.325
0 20 40 60 80 100 120
Concentración de etanol(% Vol)

Figura 1.Gráfica del índice de refracción vs concentración de etanol

Cálculos químicos
De los datos de la tabla 1 se obtiene la ecuación:

𝜂 = 0.0005𝐶 + 1.3306

Donde:

𝜂: Índice de refracción

𝐶: Concentración de etanol en %Vol.

 5

Tomamos para 𝑛𝐹 =1.3367 (T=21°C) y para 𝑛0 = 1.3327 (T=22°C):

1.3367 − 1.3327
𝐹=− = 4. 10−3
21 − 22

Corregir las mediciones de índice de refracción a 20°C y 25°C.

Índice de refracción
Concentración 20 25 21
de etanol en %
en volumen
0 1.3367 1.3167 1.3327
10 1.3407 1.3207 1.3367
20 1.3426 1.3226 1.3386
30 1.3444 1.3244 1.3404
40 1.3508 1.3308 1.3468
50 1.3589 1.3389 1.3549
60 1.3648 1.3448 1.3608
70 1.3659 1.3459 1.3619
80 1.366 1.346 1.362
90 1.3667 1.3467 1.3627
100 1.3663 1.3463 1.3623

La grafica a 20 °C:

1.37

1.365
y = 0.0005x + 1.3346
1.36 R² = 0.9407
Indice de refraccion

1.355

1.35

1.345

1.34

1.335

1.33
0 20 40 60 80 100 120
Concentracion de etanol (%Vol)
 6

La grafica a 25°C:

1.35

1.345

1.34 y = 0.0005x + 1.3146

Indice de refraccion

R² = 0.9407
1.335

1.33

1.325

1.32

1.315

1.31
0 20 40 60 80 100 120
Concentracion de etanol (%Vol)

La técnica que utilizamos fue el método de Brix.

La temperatura es una medida del cambio de densidad. La temperatura debe ser

controlada para poder obtener mediciones precisas de índice de refracción. Para el líquido
medio las fluctuaciones de temperatura deben ser menores de  0.2 °C, si se requiere
precisión de cuatro decimales. En general un aumento de (T), disminuye la densidad y el
índice de refracción.

𝑛𝐹 − 𝑛𝑖 = −𝐹(𝑇𝐹 − 𝑇0 )

Observaciones
Limpiar bien el refractómetro, después de hacer una medición, con algodón y agua
destilada y secarlo.

Debemos usar mayor volumen de etanol en los frascos para que los goteros alcancen
la solución y poder echar en los refractómetros.

Discusión de resultados

Conclusiones
A medida que aumenta la concentración de etanol (%Vol) también aumenta el índice de
refracción.
 7

Bibliografía
Atkins, P. (1999). Physical Chemistry. Barcelona: Ediciones Omega, S.A.

Kane, J., & Sternheim, M. (2007). En Física (págs. 515-516). Barcelona: Reverté, S.A.

Monro, H. (1980). Manual de fumigación contra insectos. Roma: FAO.

Anexos

Aplicación industrial
Refractómetros de interferencia

Para medir concentraciones de fumigantes se han empleado con buen resultado

instrumentos que aprovechan las diferencias en le índice de refracción de los gases. En
ellos hay un haz de luz paralelo procedente de un colimador se divide en dos haces
mediante dos aberturas y pasa por dos tubos en uno de los cuales se ha introducido la
mezcla gaseosa problema.

Los tubos se cierran con placas de vidrio óptico. Al salir de los tubos los dos haces
separados se reúnen por medio de una lente y de esta manera se producen en el plano
focal de la lente líneas verticales finísimas que pueden observarse a través de un ocular.
Luego de poner en el cero las escalas de ambos tubos en aire ordinario se introduce en
uno de los tubos, mediante la pera dispuesta al efecto, una muestra de aire que contenga
el fumigante objeto de examen y se lee en la escala la diferencia en la refracción de los
gases contenidos en los dos tubos, diferencia que viene indicada por la desviación de las
líneas antes mencionadas. Calibrando adecuadamente las lecturas correspondientes a un
fumigante determinado se puede medir con facilidad la concentración porcentual del gas
en la atmósfera objeto de examen.

Teóricamente los instrumentos que se basan en este principio proporcionan datos

absolutos que no están sujetos a condiciones variables, como son las variaciones de
voltaje o la posibilidad de que en las partes componentes del instrumento no funcionen con
precisión, cosas que pueden ocurrir en otros tipos de instrumentos. En la práctica estos
refractómetros son de fácil manejo y sus datos son reproducibles en condiciones
uniformes.

Sin embargo, tienen de común con todos los aparatos que se usan fuera del laboratorio
que es esencial someterlos a una precisa calibración inicial.

Existen instrumentos que aprecian márgenes de concentración diferentes y poseen

grados distintos de sensibilidad, siendo mayor su precio, naturalmente, cuanto mayor es
su sensibilidad. (Monro, 1980)