I.

- RESUMEN

OBJETIVOS
Estudiar las principales propiedades de los gases, tales como
capacidad calorífica y densidad.

MÉTODOS UTILIZADOS
Método de Clément y Desormes.
Método de Víctor Meyer.

CONDICIONES LABORATORIO
P = 756 mmHg
T = 20,5°C
HR = 92%

RESULTADOS PRINCIPALES
Valor de γ : 1.36
Valor de Cp : 7.51 cal/mol K
Valor de Cv : 5.52 cal/mol K
Densidad de la acetona : 5.65 g/l

EFICIENCIA

Relación de capacidades caloríficas :

%ECv = = -11.07 %
%ECp = = -7.90 %
%E  = = 2.86 %

Densidad de gases :

% E  CN  109.26%

CONCLUSIÓN PRINCIPAL

Se ha podido demostrar que al utilizar el método de Víctor Meyer se

puede obtener de una manera práctica la densidad de gases reales
como es el caso de la acetona es idóneo para tomar mediciones de
peso, temperatura y la presión ambiente.

1
II.- INTRODUCCIÓN

Se denomina gas al estado de agregación de la materia que no tiene

forma ni volumen propio. Se compone principalmente de moléculas no
unidas, expandidas y con poca fuerza de atracción, provocando que
estás se expandan para ocupar todo el volumen del recipiente que lo
contiene, por lo tanto, su densidad es mucho menor que la de los
líquidos y sólidos.

Algunos de los sustratos y productos del metabolismo son gases, por

ejemplo: oxígeno, dióxido de carbono, nitrógeno e hidrógeno. Por tanto,
es importante entender algunas de sus propiedades características.

Los gases tienen múltiples aplicaciones. Son utilizados para acelerar o

frenar procesos, calentar, enfriar, alterar y preservar productos. Son
"trabajadores invisibles" que llevan cabo servicios invaluables para el
hombre y el medioambiente, tales como: mantener frescos los
alimentos, ayudarnos a respirar, y limpiar y mejorar la calidad del agua,
entre otros. En suma, los gases están involucrados en el mantenimiento
de la salud y el mejoramiento de la calidad de vida.

Para aplicaciones industriales o médicas, el oxígeno, nitrógeno y argón

se obtienen del aire por medio del proceso de separación. Este proceso
es un método criogénico (a bajas temperaturas) desarrollado por Carl
von Linde, hace más de 100 años. El aire es comprimido y liberado del
vapor, la suciedad y el dióxido de carbono que contiene. Luego, es
refrigerado a temperaturas extremadamente bajas y comprimido a su
estado líquido donde puede ser separado por destilación en oxígeno,
nitrógeno, argón y otros gases nobles.

Otros gases de importancia son los denominados combustibles gaseosos,

que son hidrocarburos naturales, gases fabricados exclusivamente para
su empleo como combustibles, y aquellos que se obtienen como
subproducto en ciertos procesos industriales y que se pueden
aprovechar como combustibles.

2
III.- FUNDAMENTOS TEÓRICOS

GAS

Es la materia que posee la propiedad de llenar completamente el

recipiente que lo contiene, con una densidad uniforme, es por esto que no
posee forma ni volumen definido. Las fuerzas de repulsión son más
intensas que las de cohesión. Estas moléculas gaseosas están dotadas de
un movimiento, incesantes y caótico, chocando entre sí y con las paredes
del recipiente que lo contiene. Generalmente se comportan de dos
formas:

Gases Ideales

Es un gas hipotético formado por partículas puntuales, sin atracción ni

repulsión entre ellas y cuyos choques son perfectamente elásticos
(conservación de momento y energía cinética). Los gases reales que
más se aproximan al comportamiento del gas ideal son los gases
monoatómicos en condiciones de baja presión y alta temperatura. Se
ajustan a las leyes de los Gases Ideales y a la ecuación de estado:

PV=nRT

Gases Reales

Presentan fuertes atracciones intermoleculares siendo el volumen de las

moléculas significativo respeto al total.
La ecuación de Berthelot, es una ecuación de estado que corrige la
desviación de la idealidad; es válida para presiones cercanas a 1 atm:

P V = n R’ T

La cual se aplica a los gases reales únicamente cuando éstos se

encuentran a presiones bajas y temperaturas altas, condiciones que
corresponde a grandes volúmenes molares.

m  9 TC P 
  TC  
2

PV = TR 1 + 1 - 6  
M  128 PCT 
 T   

P, V, T : Presión, Volumen y Temperatura del gas

M : Peso Molecular
m : Masa de la sustancia
R : Constante de los Gases Ideales
R' : Corrección para desviación de idealidad
Pc, TC : Presión y Temperatura crítica del gas

3
DENSIDAD DE GASES

La densidad ( ) es una magnitud referida a la cantidad de masa contenida

en un determinado volumen, y puede utilizarse en términos absolutos o
relativos. En términos sencillos, un objeto pequeño y pesado, como una
piedra o un trozo de plomo, es más denso que un objeto grande y liviano,
como un corcho o un poco de espuma.

Densidad Absoluta
Relación entre la masa por unidad de volumen

Densidad Relativa
Relación de la densidad de una sustancia con respecto a la de un gas
de referencia.

La densidad ( ) de un gas se puede obtener a partir de la relación:

m PM
 
V R' T

RELACIÓN DE CAPACIDADES CALORÍFICAS DE LOS GASES

Capacidad Calorífica de los gases

Es la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de una

sustancia en un grado. Hay dos tipos de capacidad calorífica:

A volumen constante, cuando el volumen se mantiene constante

mientras se eleva la temperatura, lo que da origen a que aumente la
presión del gas. El calentamiento se realiza en recipiente cerrado.

A presión constante, cuando la presión se mantiene constante

mientras se eleva la temperatura, lo que da origen a que aumente el
volumen del gas. El calentamiento se realiza en recipiente abierto.

4
La relación de ambas, conocida como  depende si el gas es mono, di o
poliatómico y puede ser determinada experimentalmente mediante el
método de Climent y Desormes, realizando en el sistema, primero una
expansión adiabática, y luego un calentamiento a volumen constante;
para un sistema de éste tipo se cumple:

Cp Cv
Cp ln P1  ln P0
monoatómic 5R/2 3R/2 
o Cv ln P1  ln P2

diatómico 7R/2 5R/2

Cp - Cv = R = 1.987
triatómico 9R/2 7R/2 cal/mol-K

y poliatómico 11R/2 9R/2 si el cambio de presión es

pequeño, sabiendo que P= gh:

Cp h1
  
Cv h1  h2

Expansión Adiabática

Un proceso es adiabático cuando no hay ni ganancia ni perdida de calor,

esto es, que el sistema en estudio se aísla térmicamente de sus
alrededores de modo que q=0. En una expansión adiabática, el trabajo
externo se afecta a expensas de la energía interna del gas y la
temperatura desciende.

5
IV.- PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

1.- RELACIÓN DE CAPACIDADES CALORÍFICAS POR EL MÉTODO DE

----------CLÉMENT Y DESORMES

 En el equipo (fig. 1), aumentar la presión del tanque

manteniendo cerrado B, hasta obtener un desnivel de
aproximadamente 10 cm (h1).

 Abrir B para liberar la presión, y luego cerrarlo rápidamente

cuando ambas ramas del manómetro se crucen.

 Medir la altura del segundo rebote, que será muy similar al

tercero, para obtener el desnivel h2.

 Hacer 3 veces éste procedimiento para h1=10, 15, 20, 25 cm.

2.- DETERMINACIÓN DE LA DENSIDAD DE GASES POR EL MÉTODO

DE ------VÍCTOR MEYER. (fig. 2)

 Colocamos en un vaso agua de caño, hasta los 2/3 de su

capacidad, llevar el agua a ebullición durante 10 min.

 Mientras tanto abrimos la llave de la bureta para nivelar el agua

hasta la marca inicial, al lograr esto, cerramos la llave de la
bureta y equilibramos los niveles de la bureta y de la pera.

 En una luna, pesar la ampolla, luego introducir en la ampolla

aproximadamente 0,1 g de Acetona. Pesar nuevamente para
obtener, por diferencia, el peso de la muestra.-------------------

 Mientras el agua ebulle, introducir el tubo de vaporización con su

tapón en el vaso, al cabo de un instante, destapar el tubo e
introducir rápidamente la ampolla con la muestra, cerrar el tubo
inmediatamente y seguidamente abrir la llave de la bureta.

 Observamos que el nivel de agua en la bureta empieza a

descender, igualamos esta marca con la de la pera, hasta que el
nivel del agua deje de bajar.----------------------------------------

 Finalmente cerrar rápidamente la llave de la bureta, anotamos el

volumen desplazado de agua, y al cabo de 10 minutos medir la
temperatura del agua en la pera.

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V.- TABLAS DE DATOS Y RESULTADOS

Tabla 1: Condiciones de laboratorio

P (mmHg) T (ºC) HR

756 20,5 92%

Tabla 2: Datos teóricos

RELACIÓN DE CAPACIDADES CALORÍFICAS

Cp (aire) Cv (aire)  (aire)

6,96 cal/mol-K 4,97 cal/mol-K 1,40

DENSIDAD DE GASES

Masa molecular de la acetona (C3H6O) 58 g/mol

Temperatura crítica de la acetona 508.05 K

Presión crítica de la acetona 35257.5 mmHg

Presión de vapor de agua a 20,5ºC 18.0925 mmHg

Temperatura a C.N 273 K

Presión a C.N. 760 mmHg

Fuente: http://www.vaxasoftware.com/doc_edu/qui/pvh2o.pdf
http://www.quimica.unam.mx/IMG/pdf/4acetona.pdf

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Tabla 3: Datos experimentales

RELACIÓN DE CAPACIDADES CALORÍFICAS

h1(cm) h2(cm) h2(cm)

10 2,4 2,2 2,6 2,4

15 3,8 3,6 4,0 3,8

20 6,0 5,4 5,8 5,7

25 6,6 7,0 6,8 6,8

DENSIDAD DE GASES

Peso ampolla + luna 1.172 g

Peso ampolla + luna + acetona 1.211 g

Peso de la acetona 0,039 g

Volumen de agua desplazado 7,50 mL

Temperatura del agua en la pera 24 ºC

Tabla 4: Resultados

Valor
Valor teórico %error
experimental

Cp 7.51 cal/mol-K 6,96 cal/mol-K 7.50%

Cv 5.52 cal/mol-K 4,94 cal/mol-K 11.07%

 1.36 1,40 2.86%

Densidad
de la 2.7 g/l 5.65 g/l 109.26%
acetona

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VI.- CÁLCULOS

1.- RELACIÓN DE CAPACIDADES CALORÍFICAS POR EL MÉTODO DE

----------CLÉMENT Y DESORMES

De la relación:
Cp h1
 
Cv h1  h2

 10 =1.32
 15 =1.34  exp =1.36= Cpexp
 20 =1.40 Cvexp
 25 =1.37

Obtenemos el sistema:

1.36 x Cvexp = Cpexp

Cpexp - Cvexp = 1.987 cal/mol-K

De donde:

Cvexp = 5,52
Cpexp = 7.51

Finalmente, obtenemos los porcentajes de error

4.97  5.52
.100
%ECv = 4.97 = 11.07 %

6.96  7.51
%ECp = .100 = 7.90 %
6.96

1.4  1.36
.100
1 .4
%E  = = 2.86 %

9
 2.- DETERMINACIÓN DE LA DENSIDAD DE GASES POR EL MÉTODO
DE ------VÍCTOR MEYER

Hallando la densidad teórica de la acetona (C3H6O)a CN

Por la ecuación de Berthelot

P V = n R’ T
m  9 TC P 
  TC  
2

PV = TR 1 + 1 - 6  
M  128 PC T 
 T   

 9 TC P 
  TC  
2

PM =  teor TR 1 + 1 - 6  
 128 PCT 
 T   

Reemplazando:

(760mmHg )(58 g / mol ) =

l  mmHg  9 (508.05 K )(760mmHg ) 
  508.05 K  
2

 teor ( 273K )(63.32 ) 1 + 1 - 6  
mol.K  128 (35257.5mmHg )(273K ) 
  273K   

De donde  teor = 2,70 g/l

CN
Hallando Vacetona

De la relación: macetona
 exp
CN
 CN
Vacetona ...(*)

Por la ley de Boyle

P1V1 PV
 2 2
T1 T2

De donde:

Pb'Vbureta P CN Vacetona
CN
…  (**)
T pera T CN

Hallando Pb’

(100  h)
Pb'  Pb  F
100
10
Pb’ : Presión barométrica corregida
Pb : Presión barométrica
h : Humedad relativa del aire (92%)
F : Presión de vapor de agua a 20,5ºC

20  20.5 17.535  F

20.5  21 F  18.65

F  18.0925mmHg
Reemplazando:
(100  92)
Pb'  750mmHg  18.0925mmHg
100
Pb'  754.5526mmHg

En (**)

CN
(754.5526mmHg )(0.0075l ) (760mmHg )Vacetona

297 K 273K
Vacetona  0.0068l
CN

Finalmente, reemplazando en (*):

macetona 0.039 g
 exp
CN
 CN
  5.74 g / l
Vacetona 0.0068l

Obteniendo el porcentaje de error

2.7  5.74
% E  CN  100  112 .59%
2.7

11
VII.- ANÁLISIS Y DISCUSIÓN DE RESULTADOS

 La capacidad calorífica obtenida por el método de Clément y

Desormes no es muy exacta, porque no se puede calcular
exactamente el momento en que se cruzan en el manómetro las
alturas.

 En la determinación de la densidad de los gases por el método de

Víctor Meyer hubo un error ya que no estuvo muy bien
asegurada la manguera que conducía el aire, ya que pudo haber
escape de aire y se pudo enfriar afectando los resultados, ya que
se trataba de una expansión adiabática.

 Respecto a la parte de Densidad de Gases se observa que hubo

cierta diferencia con el teórico ya que no hubo una buena pesada
de la ampolla con la acetona,
 No se aseguro bien el equipo con los tapones, ya que pudo
ingresar mayor cantidad de aire, haciendo desplazar mas
volumen.

 No se pudo apreciar el desplazamiento de volumen del aire con el

punto de referencia.

 Se tuvo un desnivel de la bureta con la pera ya que pudo

modificar variación en la presión.

 No se pudo colocar rápidamente la ampolla al tubo de

vaporización, ya que en el desplazamiento pudo haber ingresado
aire, mezclándose con acetona.

 No apreciar el momento que dejo de desplazarse el volumen de la

acetona.

 Se tuvo un desnivel de la bureta con la pera ya que pudo

modificar variación en la presión.

12
VIII.- CONCLUSIONES

En la realización de este experimento comprobamos o bien,

encontramos las densidades y el volumen de un gas, cuando este sé
desprende de una reacción; cabe señalar que es importante conocer las
diferentes maneras de encontrarlos tantos los valores teóricos como los
valores experimentales. Además de esto podemos verificar diferentes
comportamientos de a partir del método de trabajo o experimental que
se realice; por otra parte también hicimos el calculo del error relativo
del experimento, entre los valores teóricos-experimentales.

El método de Victor Meyer fue utilizado para el cálculo de la densidad

de los gases, como también fue utilizado el método de Clément y
Desormes para el cálculo de las capacidades caloríficas.

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IX.- RECOMENDACIONES

Es recomendable saber el punto de ebullición de los líquidos orgánicos

volátiles a utilizar en el experimento. Al determinar la densidad de
gases por el Método de Víctor Meyer se utilizo un liquido volatil, que era
la acetona la cual tiene un punto de ebullición de 56.5ºC; si hubiéramos
utilizado por ejemplo el éter como liquido volátil, y lo introducíamos en
el vaso después de haber calentado durante 10 minutos; el éter al tener
un punto de ebullición de 34.6ºC, y siendo este menor al de la acetona,
se habría evaporado mas rápidamente.

Al realizar el experimento sobre capacidades se pudo hallar las

capacidades caloríficas mediante el método de Clément y Desormes;
Seria recomendable que todas las uniones del equipo de trabajo éter
herméticamente cerradas; así no se permitiría fugas de aire y nuestros
resultados experimentales tendrían un porcentaje error mínimo.

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X.- BIBLIOGRAFÍA

Pons Muzzo, Gastón, “Fisicoquímica”, 5ta Edición, Universidad Nacional

Mayor de San Marcos, Lima – Perú 1981.

http://es.wikipedia.org/wiki/Gases

http://www.quimica.unam.mx/IMG/pdf/4acetona.pdf

http://www.vaxasoftware.com/doc_edu/qui/pvh2o.pdf

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XI.- APÉNDICE

A.- CUESTIONARIO

1. En qué consiste el método de Regnault para la determinación

de los pesos moleculares de las sustancias gaseosas.

En el método de Regnault, para determinar el peso molecular de un

gas, se pesa un balón de vidrio completamente vacío y luego lleno de
gas; el volumen se obtiene pesándolo lleno de agua. Un segundo
balón, del mismo tamaño, se utiliza como contrapeso para evitar
molestas correcciones, debido a las fluctuaciones del aire y la
humedad. La pesada exacta de balones grandes es difícil.

2. Explicar las diferencias y semejanzas que existen entre las

isotermas de un gas real y la de un gas ideal.

La ley de Boyle, es llamada la también Ley de las Isotermas, porque

durante el fenómeno que relata, la temperatura de la masa de gas
debe permanecer constante. Manteniendo constante la temperatura de
una masa de un gas, los volúmenes que puede presentar están a razón
inversa de las presiones que soportan.

Generalizando para una misma masa de un gas a una temperatura

dada, siempre el producto de la presión por su volumen respectivo es
constante.

(PV)T = K

La ley de Boyle es exacta sólo para los gases ideales. Para los gases
reales o actuales, se ha mostrado que la Ley de Boyle no es exacta,
que es una ley límite que describe mas o menos bien el
comportamiento de un gas real cuando su presión disminuye. A
presiones cercanas o por debajo de las comunes de la atmósfera, las
desviaciones de esta ley son pequeñas para la mayoría de los gases
reales. De común, los gases reales siguen la ley de Boyle a presiones
hasta de 2 atm , con un error de 1.5%, cosa que es despreciable.
Si para un gas ideal trazamos un sistema de ejes coordenados, en
donde la ordenada representa el producto (PV) y la abscisa las
presiones se obtendrá la siguiente isoterma

Para la mayoría de los gases reales, a temperatura constante, el producto

(PV) primero disminuye conforme aumenta la presión, pasa después por
un mínimo y finalmente empieza a aumentar con el aumento de la presión

16
(a excepción de el hidrógeno y el helio, cuyo producto (PV) aumenta de
continuo con el aumento de la presión sin pasar por un mínimo, cuando la
temperatura constante es la del ambiente, sin embargo a temperatura
bajas, el producto (PV) para estos gases pasa también por un mínimo).

3. Explicar el efecto de la altura en un campo gravitacional sobre

la presión de los gases.

17
La relación que existe entre la altura y la presión ejercida sobre un
gas, en un campo gravitacional, es inversamente proporcional. Esto
quiere decir que a mayor altura la presión que ejerce la gravedad será
menor, y que a menor altura la presión que ejerce la gravedad será
mayor.

18
B.- GRÁFICOS

Figura 1

Figura 2

19