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Año 20 Nº 508 - 31/8/2018 - EdicióN cAtorcENAl - ArgENtiNA $ 42 (recargo envío al interior $ 5)- UrUgUAy $ roU 70 PArAgUAy g 5300 y U.S.A.

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¡Gratis! Son remedios que proceden del mundo vegetal, capaces
de evitar o curar varias enfermedades. Poseen la gran
NUEVO COMPENDIO DE ventaja de estimular el poder curativo del organismo y
500 PLANTAS CURATIVAS ayudar a reforzar el sistema de defensas.

Milagrosos antibióticos naturales


para prevenir males de estación
SuMARIO
31 de agosto de 2018
Año 20 Número 508
Signos vitales 4 a 6
Saber Vivir es una publicación Miscelánea informativa con temas de interés general.
catorcenal editada por

Editora Vida Sana 8 a 10


AnconA srl Milagrosos antibióticos naturales para prevenir males de estación.

Director Fundador Salud 12 a 25


Lic. Ricardo Alfredo Gentille
¿Qué es la mielofibrosis? Todo lo que debemos saber sobre el Síndrome
Directora Urémico Hemolítico. Alerta diabéticos: pueden padecer Edema Macular.
Coly Escobar Nueva y esperanzadora medicación para tratar la Esclerosis múltiple.
Asesor Editorial Cuando el embarazo no llega: Todo lo que debe saber sobre la infertilidad.
Dr. Raúl Barr “¿Qué hago? A mi hijo le cuesta estudiar”
Colaboraron en esta edición
Fabiana Polinelli,
Lic. María Fernanda Cristoforetti,
Ideas prácticas 26 a 27
Fabián Penno y Alberto Traversa Las recetas de la abuela
(desde España)

Redacción
NuEVO COMPENDIO DE 500
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CABA
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Tel: 4806-6769
(C1019ABS) Buenos Aires
Durante muchos siglos, el conocimiento de las plantas medi-
e-mail: sv@escobarpataro.com cinales ha formado parte, en ciertos aspectos y en una gran
variedad de formas posibles, de la cultura popular.
La fitoterapia consiste básicamente en el uso de las plantas con
fines curativos, constituyendo una de las terapias más antiguas
Propiedad Intelectual que existen. De hecho, muchos de los fármacos que existen en
Nº 5 342 869
la actualidad, son derivados de hierbas medicinales.
Se permite la reproducción parcial o total de las Para conocer todas las propiedades de las plantas medici-
notas o artículos que no llevan firma de autor,
siempre que se cite la fuente, previa autorización
nales, presentamos este nuevo compendio de las 500 plan-
de los Editores. Los documentos o notas firmadas tas curativas. Bibliografía consultada: Sanarnos con plantas,
son responsabilidad exclusiva de sus autores y no Ingrid Kossman, Longseller; Alimentos para la salud, Dra. Elba
representan necesariamente la opinión de los Editores Albertinazzi, Biblioteca de Medicina Naturista; www.fitotera-
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Cuando la ansiedad nos deja huella.
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Alternativas 32 a 39
Fotocromía Todas las aplicaciones curativas del vinagre. Alivie contracturas y modele
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Magallanes 1342 Bs. As. el contorno corporal con maderoterapia. Cómo liberarse del insomnio con
homeopatía.
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Mascotas 46 a 47
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Tel: 4301-2742 Germán Kraus camina 5 km a diario para mantenerse en forma. El
comercial@publiexpress.com.ar consagrado actor brilla en dos obras exitosas: Secretos de Varieté, en el
GERENTE CoMERCIAL Café de los Angelitos, y Mi mujer se llama Mauricio, en el Teatro Premier.
Karina López Consume sopas preparadas con verduras orgánicas y arroz integral. Evita
EjECuTIvoS DE CuENTAS frituras, grasas y harinas.
Soledad Azcurrain
Consultorio 50
Saber Vivir Las respuestas a las preguntas de los lectores y el Direccionario de
Propietario: Editora Ancona srl Profesionales.

NOS REENCONTRAMOS EL VIERNES 14 SEPTIEMBRE


3
SIGNOS VITALES

Té bLANcO: LA bEbIdA dE LOS cÓmO INcrEmENTAr EL


EmpErAdOrES cONSUmO dE AGUA

U n período de 15 días es suficiente -cuando


se trata de incorporar hábitos de hidratación
saludable- para cambiar rutinas, pero sobre todo
para realizar elecciones más saludables a la hora
de elegir una bebida. Esta es la conclusión a la
cual arribaron los responsables de la Asociación
Argentina de dietistas y Nutricionistas dietistas
(AAdYNd), quienes evaluaron los hallazgos de una
experiencia piloto realizada en Francia. Gracias a
esta experiencia se pudo demostrar que mediante
pequeñas modificaciones de la conducta, inclusive
las personas con baja ingesta de líquidos, pueden
adquirir un patrón de consumo más cercano a las
recomendaciones internacionales. Así, admitieron
que “implementar un plan para beber idealmente
2 litros de agua por día durante 15 días”, podría
ser una estrategia para incorporar hábitos más
saludables a la hora de elegir una bebida. de

E
acuerdo con los especialistas, tener una hidratación
l té blanco, o variedad Yinzhen, originario de las altas
saludable es una de las bases de la salud
montañas de la provincia china de Fujian, es en realidad
porque debido a que el cuerpo pierde líquidos
un té verde del cual sólo se recogen los brotes, antes de que se
permanentemente -ya sea por la transpiración
abran, que surgen al principio de la primavera. Es una bebida
o por la orina- es necesario reponerlos. En este
que se puede tomar a diario ya que además de tener un sabor
sentido, si bien parte del líquido requerido se
agradable, aporta un sinfín de beneficios al organismo. Entre sus
obtiene de los alimentos, también es necesario
propiedades, se destacan las siguientes:
aumentar el consumo de agua puran
lEs mucho más eficaz que el té verde ya que contiene tres
veces más polifenoles (un antioxidante muy potente que ayuda
a aumentar nuestras defensas y colabora en la lucha contra los LAS VErdUrAS
radicales libres).
lSi tenemos en cuenta que los radicales libres oxidan las células
NEcESArIAS
E
y les provocan envejecimiento prematuro, podemos afirmar que xisten algunos alimentos que deben incluir sí o
tomar té blanco aumenta las defensas, combate el envejecimiento sí en su dieta:
celular y es un buen aliado para prevenir el cáncer. Apio: 100 g de apio aportan sólo 7 calorías, así que
lIdeal en dietas antiobesidad ya que no aporta calorías, es es ideal para el descenso de peso. Además, por
muy agradable, aumenta la energía, es suavemente diurético y su alto contenido de agua, actúa como diurético
favorece la eliminación de grasas. natural, favoreciendo la eliminación de líquidos de
Es un buen aliado ante enfermedades cardiovasculares ya que la hinchazón de manos, pies y tobillos.
baja los niveles del colesterol LdL (malo) y de triglicéridos n cebolla: contiene poderosos antioxidantes
y combate la celulitis. Tiene propiedades
anticancerígenas y actúa como antiinflamatorio.
brócoli: es una fuente de betacaroteno y vitamina
cIcATrIzANTE NATUrAL c, refuerza la inmunidad.
Espinaca: alta en hierro, calcio y magnesio, es vital

L a miel es un agente antibacteriano natural. Se puede agregar


una pequeña cantidad de jabón líquido o glicerina a algunas
pocas cucharadas de miel para obtener un limpiador suave que
para tener un aspecto joven y sentirse en forma.
Tomate: aporta vitaminas b3, c y E, hierro y
potasio. previene las arrugas y los ataques
mata las bacterias y ayuda a curar las cicatrices. Es excelente para cardíacos.
pieles sensiblesn Alcaucil: mejora la digestión y facilita la
eliminación de toxinasn

4
SIGNOS VITALES

Té bLANcO: LA bEbIdA dE LOS cÓmO INcrEmENTAr EL


EmpErAdOrES cONSUmO dE AGUA

U n período de 15 días es suficiente -cuando


se trata de incorporar hábitos de hidratación
saludable- para cambiar rutinas, pero sobre todo
para realizar elecciones más saludables a la hora
de elegir una bebida. Esta es la conclusión a la
cual arribaron los responsables de la Asociación
Argentina de dietistas y Nutricionistas dietistas
(AAdYNd), quienes evaluaron los hallazgos de una
experiencia piloto realizada en Francia. Gracias a
esta experiencia se pudo demostrar que mediante
pequeñas modificaciones de la conducta, inclusive
las personas con baja ingesta de líquidos, pueden
adquirir un patrón de consumo más cercano a las
recomendaciones internacionales. Así, admitieron
que “implementar un plan para beber idealmente
2 litros de agua por día durante 15 días”, podría
ser una estrategia para incorporar hábitos más
saludables a la hora de elegir una bebida. de

E
acuerdo con los especialistas, tener una hidratación
l té blanco, o variedad Yinzhen, originario de las altas
saludable es una de las bases de la salud
montañas de la provincia china de Fujian, es en realidad
porque debido a que el cuerpo pierde líquidos
un té verde del cual sólo se recogen los brotes, antes de que se
permanentemente -ya sea por la transpiración
abran, que surgen al principio de la primavera. Es una bebida
o por la orina- es necesario reponerlos. En este
que se puede tomar a diario ya que además de tener un sabor
sentido, si bien parte del líquido requerido se
agradable, aporta un sinfín de beneficios al organismo. Entre sus
obtiene de los alimentos, también es necesario
propiedades, se destacan las siguientes:
aumentar el consumo de agua puran
lEs mucho más eficaz que el té verde ya que contiene tres
veces más polifenoles (un antioxidante muy potente que ayuda
a aumentar nuestras defensas y colabora en la lucha contra los LAS VErdUrAS
radicales libres).
lSi tenemos en cuenta que los radicales libres oxidan las células
NEcESArIAS
E
y les provocan envejecimiento prematuro, podemos afirmar que xisten algunos alimentos que deben incluir sí o
tomar té blanco aumenta las defensas, combate el envejecimiento sí en su dieta:
celular y es un buen aliado para prevenir el cáncer. Apio: 100 g de apio aportan sólo 7 calorías, así que
lIdeal en dietas antiobesidad ya que no aporta calorías, es es ideal para el descenso de peso. Además, por
muy agradable, aumenta la energía, es suavemente diurético y su alto contenido de agua, actúa como diurético
favorece la eliminación de grasas. natural, favoreciendo la eliminación de líquidos de
Es un buen aliado ante enfermedades cardiovasculares ya que la hinchazón de manos, pies y tobillos.
baja los niveles del colesterol LdL (malo) y de triglicéridos n cebolla: contiene poderosos antioxidantes
y combate la celulitis. Tiene propiedades
anticancerígenas y actúa como antiinflamatorio.
brócoli: es una fuente de betacaroteno y vitamina
cIcATrIzANTE NATUrAL c, refuerza la inmunidad.
Espinaca: alta en hierro, calcio y magnesio, es vital

L a miel es un agente antibacteriano natural. Se puede agregar


una pequeña cantidad de jabón líquido o glicerina a algunas
pocas cucharadas de miel para obtener un limpiador suave que
para tener un aspecto joven y sentirse en forma.
Tomate: aporta vitaminas b3, c y E, hierro y
potasio. previene las arrugas y los ataques
mata las bacterias y ayuda a curar las cicatrices. Es excelente para cardíacos.
pieles sensiblesn Alcaucil: mejora la digestión y facilita la
eliminación de toxinasn

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SIGNOS VITALES

35
dE cOLAcIÓN: UN HUEVO dUrO

E l valor de contar con las colaciones -pequeñas comidas para hacer entre horas-,
es que las mismas disminuyan la ansiedad para poder calmar el apetito hasta
la próxima comida. Los alimentos como los huevos son ideales en este sentido por
ser de bajas calorías y altos en proteínas de la mejor calidad. Además, diversos
por ciento de los argentinos estudios científicos publicados en los últimos años han demostrado que las
registra niveles de colesterol total proteínas contenidas en alimentos como el huevo regulan la ingesta alimentaria.
entre los valores considerados lEl huevo aporta tan sólo 75 calorías por unidad y es por ello que puede incluirse
límites y elevados. La cifra diariamente en un plan hipocalórico sin afectar significativamente el valor
asciende al 60 por ciento en la energético de la alimentación. Incluirlo en las colaciones es óptimo para aumentar
ciudad de buenos Aires, según
la saciedad ya que un huevo contiene 6 g de proteínas de la más alta calidad,
una investigación de la Fundación
conteniendo todos los aminoácidos esenciales. También posee gran diversidad de
cardiológica Argentina. Esos
vitaminas (A, E, d, b1, b2, b6, b12) y minerales (hierro, selenio, yodo, folato, zinc)
hombres y mujeres son más
beneficiosos para cubrir las demandas de vitaminas y minerales en las dietas de
propensos a las enfermedades
cardiovascularesn bajas calorías.
lIncorporar al plan alimentario huevos entre horas aumenta la saciedad

3
facilitando el cumplimiento del régimen alimentario, sin sentir hambre y
mejorando la actividad del metabolismo. de esta manera los huevos juegan un
importante rol en la promoción de la pérdida de peso y en la saciaciónn
Asesoró: Lic. Romina Sayar, nutricionista.

a 4 millones de casos de cáncer,


cada año, podrían prevenirse con
regímenes alimentarios factibles y
adecuados, y mediante la actividad
física y el mantenimiento del peso
corporal correcto. Asimismo, un
consumo de alcohol dentro de los
límites recomendados, evitaría
el 20 por ciento de los casos de
cáncer del aparato aerodigestivo,
el colon y recto, y las mamas n

las
estadísticas
internacionales indican
que entre el 2 y el 3 por pArA bAJAr LA FIEbrE
ciento de la población padece
psoriasis. Esto significa que 1 InfusIón: beber una infusión hecha con una cucharada de tomillo y de
de cada 50 argentinos tiene manzanilla, todo seco. Estos ingredientes deben ser mezclados en una
esta enfermedad, aunque taza de agua hirviendo durante 5 minutos. Se cuela y se bebe tibia varias
son muy pocos los que se veces al día. El tomillo tiene propiedades antisépticas y la manzanilla
reduce la inflamación.
deciden a realizar la
salvIa y lImón: Elaborar una infusión de 25 g de hojas frescas de salvia,
consulta. 5 g de miel y 3 cucharadas de jugo puro de limón. Se añaden todos los
ingredientes en una taza de agua, la cual debe hervir por 10 minutos n

6
x
VIDA SANA

Milagrosos
antibióticos
naturales
para prevenir
males de
estación
Son remedios que proceden del
mundo vegetal, capaces de evitar
o curar varias enfermedades.
Poseen la gran ventaja de estimular
el poder curativo del organismo,
ayudar a reforzar el sistema de
defensas y optimizar su poder
autocurativo.

El antibiótico es un compuesto químico de forma artificial o agresi-


que sirve para eliminar o impedir el cre- va, respetan los tiempos de
cimiento de organismos infecciosos en curación para erradicar la
personas y animales. En la actualidad los enfermedad, y son econó-
antibióticos, como la penicilina, amoxicilina micos y fáciles de conseguir
y eritromicina, entre otros, se usan para com- (una de las principales ven-
batir cualquier tipo de enfermedades; sin tajas en la actualidad). las vías respiratorias y micosis de la piel y las
embrago, muchas de ellas también podrían uñas.
curarse a base de plantas, frutas y hortalizas, Algunos ejemplos Cebolla. Pertenece a la misma familia que el
dado que, en realidad, contienen sustancias ajo, y es rica también en componentes sul-
que las convierten en los mejores antibióti- Entre los principales antibióticos naturales furados, ácidos y flavonoides, lo cual la con-
cos naturales. Sus vitaminas y minerales ayu- se encuentran: vierte en uno de los mejores remedios natu-
dan al corazón, el cerebro, la piel, los huesos Ajo. Reconocido como el mejor bactericida rales para combatir procesos infecciosos del
y a los sistemas inmunitario y nervioso; los y antiviral natural: contiene más de 20 com- aparato respiratorio (gripe, bronquitis, farin-
antioxidantes protegen el cuerpo de radica- ponentes con propiedades antivirales y casi gitis). Usada externamente se considera un
les libres que causan el cáncer, mientras que 40 componentes antibacterianos (alicina, buen desinfectante.
los aminoácidos influyen en casi todas las ácido cafeico, ácido ascórbico, ácido cloro- Equinácea. Su principal virtud radica en sus
funciones del cuerpo. génico y quercetina, entre otros). Resulta propiedades antimicrobianas en contra de
La mejor ventaja de los remedios naturales ideal para el tratamiento interno de enfer- bacterias, hongos y virus. En este sentido, su
es que no producen efectos secundarios medades respiratorias y del aparato excre- capacidad consiste en estimular el sistema
sobre el organismo, como podrían causar los tor. Usado externamente sirve para desin- inmunitario y ayudar a producir mayor can-
antibióticos sintéticos comerciales. Además, fectar y prevenir infecciones en las heridas. tidad de glóbulos blancos. Además, posee
cabe señalar que son capaces de respetar los Árbol del té. Es una alternativa eficaz y bien efecto antipirético; es decir, baja la fiebre.
microorganismos beneficiosos (por ejem- tolerada para el tratamiento del acné, infla- Frutilla. Posee propiedades antivirales, pero
plo, aquellos que son necesarios en la flora maciones vaginales, micosis por cándidas además es excelente para depurar el cuerpo
intestinal), no resultan peligrosos por acu- en boca, garganta e intestino, enfermeda- y mantenerlo libre de toxinas y microorga-
mulación, no irritan ni estimulan al cuerpo des infecciosas de tipo bacteriano y vírico de nismos dañinos.

8
Hipérico de San Juan. Se emplea para activar el timo, órgano fundamental del sis- inmunitario y posee una gran actividad anti-
levantar el ánimo, y es el antidepresivo vege- tema defensivo y hormonal del organismo. bacteriana. Ideal para las infecciones de las
tal más utilizado y estudiado. Además, eleva el metabolismo celular, es útil vías respiratorias altas, resfríos, tos y ulcera-
Jengibre. Su capacidad antibacteriana y su en la prevención de resfríos, infecciones reci- ciones del sistema digestivo.
tolerancia por los microorganismos nece- divantes de las vías respiratorias, amígdalas Romero. Contiene más de 40 principios
sarios en la flora intestinal (Lactobacillus), y órganos urinarios. antibacterianos y más de 20 antivíricos.
le permite aumentar la riqueza de ésta y eli- Rábano. Es excelente para combatir infec- Usado en infusiones puede ayudar a comba-
minar microorganismos perjudiciales como ciones, gracias a su elevado contenido en tir los gérmenes de las enfermedades respi-
la Escherichia coli (responsable de muchos vitamina C. ratorias o intestinales.
casos de gastroenteritis). Asimismo, gracias Regaliz. Es un gran estimulante del sistema Tila. Gracias a sus propiedades antivirales y
a su poder antibacteriano, es capaz de elimi- antibacterianas capaces de inhibir el creci-
nar el Helicobacter pylori, una bacteria cuyas
secreciones de amoníaco con las que se pro- EL PODER DE LAS miento de virus y bacterias, su administra-
ción resulta muy útil durante los períodos en
tege de los jugos gástricos, son las responsa-
bles de la aparición de muchas úlceras.
FRuTAS los cuales el organismo debe luchar contra
las infecciones.
Limón. El “doctor verde” por excelencia, Tomillo. Los ácidos que contiene le propor-
es uno de los principales antibióticos de la
medicina natural. Es un potente bactericida E l consumo diario de frutas ayuda a
mejorar notablemente el estado del
organismo. Entre las más importantes,
cionan propiedades antivirales. Es un fuerte
antibacteriano, que, si bien no mata las bac-
que previene, protege y ayuda a la pronta terias, impide que se multipliquen. Usada
recuperación de casi todas las enfermeda- merece mencionarse que, por ejemplo, externamente es un potente desinfectante
des. la cereza ayuda a reducir la inflamación y ayuda a cicatrizar las heridas.
Matricaria. Considerada la aspirina botáni- y la artritis, mejora la actividad
ca, se emplea para tratar los mismos males intelectual, elimina deshechos del ¿Cómo tomarlos?
que el ácido acetilsalicílico: dolor, fiebre e hígado, riñones y piel, y posee un efecto
inflamación. Uno de sus compuestos -el rejuvenecedor; la ciruela colabora con el lPara gripes, resfríos y problemas diges-
partenólido- bloquea la secreción de sero- tivos, el ajo es fundamental. Lo mejor es
buen funcionamiento del metabolismo,
tonina, una hormona cuyo exceso favorece comerlo crudo, añadido a las ensaladas,
actúa como tranquilizante y
las jaquecas. sopas y segundos platos. Por ejemplo, para
Menta. Es rica en principios antibacteria- desestresante; el damasco mejora el
curar un resfrío, se aconseja -comer un dien-
nos, especialmente indicada para prevenir ánimo y la concentración, fortalece te de ajo crudo cinco veces al día.
putrefacciones intestinales. la piel, el pelo y las uñas, y sirve para lPara detener las infecciones y aumentar
Orégano. Su aceite aromático es un excelen- tratar la anemia; el kiwi contiene la resistencia a gripes y resfríos se recomien-
te remedio contra cualquier infección aguda antioxidantes que previenen el cáncer da tomar canela en rama. También ayuda a
del tubo digestivo y de las vías respiratorias y fibra que ayuda a los diabéticos a controlar la glucosa en sangre, por lo cual
por su amplia acción antimicrobiana. mantener bajo el nivel del azúcar, resulta muy útil para los diabéticos. Para
Propóleo. Se trata de una mezcla de resi- además alivia el asma y protege la salud consumirla, realizar una infusión con agua
nas de árboles, recolectada por las abe- cardiovascular; el mango revitaliza el hervida, con canela, y agregar el jugo de una
jas y transformada por sus secreciones metabolismo, combate el estrés, activa naranja recién exprimida y miel. Beber en el
digestivas. Es un antibiótico eficaz contra desayuno.
la libido y ayuda a conciliar el sueño;
numerosos microorganismos, que ayuda a lEn caso de congestión nasal y sinusitis,
la manzana mantiene una circulación
los vahos con infusión de hierbas o unas
saludable, limpia el intestino, gotas de aceites esenciales resultan la mejor
disminuye el colesterol y previene la opción. Los mejores para destapar la nariz y
formación de fermentos nocivos en despejar la garganta son aquellos realizados
el intestino; el melón rejuvenece los con menta, pino y eucalipto. Mezclar varias
huesos, los dientes, las uñas, el cabello hojas de estas plantas en un litro de agua
y los ojos, desintoxica los tejidos del hervida. Tapar la cabeza con una toalla y rea-
cuerpo, mejora la concentración y el lizar vahos durante 10 minutos.
estado de ánimo, y mantiene sano el lPara aliviar los síntomas del catarro, picar
sistema inmunitario; la palta disminuye una cebolla y añadir azúcar moreno. Dejar
el azúcar en la sangre, nutre las células macerar durante ocho horas y colar la mez-
cla. Luego incorporar el jugo de dos limones,
cerebrales, mejora la digestión de
mezclar y beber cuando aparezca la moles-
las proteínas, brinda energía, y es
tia.
excelente para la piel; la uva ayuda a lA aquellas personas que padecen tos, se
limpiar los riñones, alivia la sensación aconseja que consuman regaliz, que, por
de cansancio, la depresión y el su efecto antiinflamatorio y expectoran-
nerviosismo, y además, evita el cáncer y te, alivia la congestión y elimina las flemas.
la anemia n Además, es uno de los mejores antibióti-

9
VIDA SANA

Milagrosos antibióticos células cancerígenas, se recomienda pre-


parar el siguiente batido: lavar y licuar tres
naturales para prevenir tomates, un puñado de perejil, un tallo de

males de estación apio, un pepino, un diente de ajo y dos roda-


jas de cebolla. Beber un vaso por la mañana,
dos veces a la semana.
cos para eliminar la infección de E. coli que
provoca algunos tipos de úlceras gástricas.
Realizar una decocción de la corteza de raíz
1 Para la inflamación de amígdalas, lavar,
pelar y cortar un rábano, tres rodajas de
ananá y dos dientes de ajo. Colocarlos en la
4 Cuando la garganta se encuentra irri-
tada, licuar una cebolla morada, un
manojo de perejil y un diente de ajo. Batir
de regaliz, durante 10 minutos y beber dos licuadora y batir por unos segundos. Beber a por unos instantes y beber un vaso diario
tazas diarias. diario, preferiblemente por la mañana, has- hasta que la irritación cese. Otra opción
lPara reforzar el sistema inmunológico se ta que la inflamación de las amígdalas ceda. consiste en extraer el jugo de un limón,
aconseja consumir jengibre fresco, e incor-
porarlo a ensaladas, purés y platos de ver-
dura. La raíz seca se puede utilizar en polvo,
2 Cuando sea necesario aumentar las
defensas, en caso de enfermedades
respiratorias, digestiones lentas y fermen-
media naranja y una rama de apio. Beber el
líquido obtenido, todas las mañanas y antes
de acostarse.
para hacer una infusión en el desayuno, que
ayudará a reforzar las defensas y llenará de
energía para todo el día.
taciones intestinales, se aconseja cortar una
naranja y extraer su jugo; luego cortar un
brócoli, una cebolla y dos dientes de ajos
5 Cuando el resfrío asecha, nada mejor
que preparar un licuado con cinco fru-
tillas, dos kiwis y medio melón. Tomar tres
lEn caso de heridas, la miel resulta ideal, en pedazos, y licuar todos los ingredientes, veces por semana para prevenir el resfrío, o
dado que ayuda a eliminar las infecciones y beber un vaso de este preparado, diaria- todos los días si ya se está padeciendo.
y también tiene propiedades antisépticas mente. Otra opción natural consiste en preparar
y cicatrizantes. Hay muchos tipos de miel,
según las flores que las abejas hayan utili-
zado para elaborarla. Aplicar miel sobre las
3 Para facilitar la expectoración y descon-
gestión, y además frenar el envejeci-
miento prematuro e inhibir el desarrollo de
diversos jarabes:
lPara la tos, licuar hojas de berro. Colar y
añadir tres cucharaditas de miel morena.
heridas, directamente, para evitar la infec- Guardar en la heladera en un recipiente de
ción. vidrio oscuro. Tomar una cucharada de este
lCuando duela la garganta, el malvavis- jarabe tres veces al día. Otra opción consiste
co resulta un buen aliado que protege en cocinar, a fuego lento, una cucharadita
las mucosas, y además ayuda a calmar la
Para de semillas de anís y otra de tomillo seco,
tos seca, la afonía y el estómago irritado. preparar un en dos tazas de agua, durante 10 minutos.
Realizar una decocción de raíz de malvavis- jarabe expectorante Colar y luego incorporar una taza de azú-
co en medio litro de agua. Beber una infu- natural, mezclar media car morena en el líquido caliente. Tomar
sión caliente para calmar el dolor y la tos, cucharadita de pimienta de tibio tres veces al día. Asimismo, puede
y para la afonía, realizar gargarismos tres licuarse una mandarina en media taza
veces al día. Cayena con dos cucharadas de agua, junto con una cucharada de
de miel, ¼ taza de vinagre miel de abejas. Beber varias veces por
Jugos y jarabes curativos de sidra y ¼ taza de agua. día.
Beber tres cucharadas lPara la ronquera y la garganta irritada,
Existen algunos alimentos que, mezclados cortar medio ananá en rodajas, y poner en
en jugos, potencian sus efectos curativos y
al día. un molde, con tres cucharaditas de azúcar
antibacteriales: o la miel. Dejar reposar durante una hora.
Llevar al fuego hasta que doren. Tomar una
cucharada sopera dos veces al día.
lPara el asma y la bronquitis, lavar dos
rábanos y retirar la pulpa del centro, hacien-
do una cavidad. Amasar el centro y mezclar
con dos cucharadas de miel. Rellenar la
cavidad de cada rábano con esta prepara-
ción. Tapar y dejar reposar durante 24 horas.
Colar y verter el jarabe en un recipiente de
vidrio oscuro. Guardar en la heladera. Beber
una cucharada, tres veces al día.
lEn caso de gripe o resfrío, cocinar a fue-
go lento, una cucharada de rábano picante
y otra de semillas de mostaza, en una taza
de agua, durante 20 minutos. Colar y añadir
suficiente miel para formar un jarabe. Tomar
dos veces al día n

Informe: Lic. María Fernanda Cristoforetti

10
x
SALUD

¿Qué es la
Sin datos en nuestro
país

mielofibrosis?
Según detalló la Dra. Varela, los
pacientes llegan al hematólogo
derivados por el médico clínico,
quien observa algún indicador
alterado en un análisis, tal vez de
rutina. “Esto nos lleva a evaluar
y realizar estudios de la médula
ósea. El diagnóstico es clínico y
se confirma mediante estudios
genéticos y una punción de la
médula”.
Actualmente, no se conoce
fehacientemente la incidencia
ni la prevalencia de la mielofi-
brosis en la Argentina. En gene-
ral, los datos de otros países
muestran que la enfermedad
afecta a no más de 1 de cada
100 mil individuos. “Como no
tenemos datos locales, estamos
generando nuevos registros
desde la Sociedad Argentina de
Hematología para conocer el
impacto de esta enfermedad en
Neoplasia hematológica poco nuestro país”, refirió la especialis-
ta consultada.
frecuente que se presenta en general La hematóloga también hizo
hincapié en la importancia del
a partir de los 50 años, la mielofibrosis diagnóstico adecuado, en que
puede ser asintomática en sus se reconozca y piense en esta
enfermedad. “A veces, puede
comienzos. Pero cuando avanza la pasar que el paciente tenga una
enfermedad, afecta seriamente la trombosis en los vasos abdomi-
nales o problemas de hiperten-
calidad de vida de los pacientes y su anormales de laboratorio en un sión portal y hemorragias diges-
chequeo habitual de salud. tivas como forma de presenta-
sobrevida. “Esta enfermedad hace que la ción y lo que no se sabe es que
médula ósea no pueda fabri- en realidad tiene mielofibrosis”,
car los elementos de la sangre, aseguró.
L a mielofibrosis es una enfer- presentan fiebre, pérdida de entonces el bazo toma el control
medad poco frecuente de la peso significativo, sudoración de la producción de estas célu- Tratamientos posibles
medula ósea, caracterizada en nocturna, anemia, síntomas de las y por eso se agranda consi-
etapas iniciales por la produc- inflamación generalizada como derablemente hasta provocar Hasta ahora, el único tratamien-
ción descontrolada de elemen- cansancio extremo y, sobre un abdomen visiblemente pro- to que cura la enfermedad es el
tos de la sangre. Luego, el tejido todo, un agrandamiento consi- minente. Esto en ocasiones hace trasplante alogénico de médu-
fibroso reemplaza a las células derable del bazo. Este aumento que los pacientes no puedan la ósea, pero es un tratamiento
madres productoras de las célu- del tamaño del bazo se produce atarse los cordones o verse los riesgoso y agresivo, indicado
las de la sangre (glóbulos rojos, por el desplazamiento de célu- pies. Los pacientes presentan en pacientes jóvenes y en buen
glóbulos blancos y plaquetas) las madre de la médula ósea a la anemia, por la falta de suficien- estado general, que además
impidiendo su correcto funcio- sangre, desde donde colonizan tes glóbulos rojos, hemorragias tienen que tener un donante de
namiento y así pudiendo pro- órganos a distancia, fundamen- por descenso de recuento de medula compatible para poder
ducir anemia, predisposición a talmente, el bazo y el hígado. plaquetas o infecciones, por realizarlo.
infecciones y sangrados. Generalmente inicia en forma la carencia de glóbulos blan- “El objetivo del tratamiento
Como consecuencia, los pacien- asintomática por lo que muchas cos”, explicó la Dra. Ana Inés es mejorar los síntomas del
tes afectados, en general per- veces se diagnostica luego de Varela, médica hematóloga del paciente, su calidad de vida y
sonas mayores de 50 años, que la persona presenta valores Hospital Ramos Mejía. disminuir la posibilidad de que

12
NoTiciAS méDicAS

anemia, aunque a veces la res-


evolucione hacia una leucemia
puesta no dura mucho tiempo
aguda. Desde 2005, se sabe LA HiGiENE DE mANoS
y se necesita recurrir a las trans-
que 6 de cada 10 pacientes pre-
fusiones. Hoy sabemos que con
REDUcE TRANSmiSiÓN DE
sentan una mutación denomi-
el uso de ruxolitinib se puede
nada JAK2, que participa en el iNFEccioNES EN UN 25%
modificar esa señal intracelular
proceso de la enfermedad. Ese

M
desregulada que le da la orden
conocimiento de la biología de uchos creen que la mayor fuente de contagio es el frío. Sin
a la célula de ‘multiplicarse y no
la enfermedad permitió desa- embargo, las manos son la principal vía de transmisión
morir’. Cuando se logra esto, con
rrollar una molécula denomina-
de virus y bacteria. Su higiene es una medida clave para evitar
la simple toma de un comprimi-
da ruxolitinib”, manifestó la Dra.
do vía oral dos veces al día, se y prevenir las enfermedades. Según datos brindados por la
Varela.
alcanzan objetivos clínicos muy
“Más allá del trasplante alogé- Organización Mundial de la Salud, el 25% de las infecciones
significativos, como por ejem-
nico, aún no tenemos herra- respiratorias se puede evitar sólo con el hábito de lavarse las
plo una reducción importante
mientas para modificar la evo- manos. “El lavado de manos con jabón interrumpe el ciclo de
del tamaño del bazo que en
lución natural y la biología de contaminación. Cuando una persona no se lava las manos con
algunos casos es muy grande,
la enfermedad para curarla. Por jabón puede transmitir virus y bacterias ya sea por contacto
y una franca mejoría de los sín-
esto el tratamiento se orienta directo o indirecto (mediante superficies).
tomas que permite al paciente
a la necesidad clínica de cada Es recomendable el lavado de Para
recuperar el peso y mejorar en
paciente. Como ejemplo exis- manos antes y después de
forma significativa su estado
elaborar
ten medicaciones para tratar la
general.”, sostuvo la Dra. Varela.
cocinar, después de ir al baño o un diurético
Los ensayos clínicos también
cambiar a un bebé, luego de rico en potasio, que
permitieron inferir que el uso de
estornudar o toser, de sacar alivia el edema casi
Los ruxolitinib en los pacientes la basura, después de tocar automáticamente, agregue
pacientes con mielofibrosis mejora dinero o mascotas, visitar una taza de perejil fresco
un enfermo o viajar en picado a un litro de agua
presentan anemia, la sobrevida global de
transporte público”, sostuvo hirviendo, tape y deje
estos. El beneficio en
por la falta de la Sobrevida Global el doctor Diego Montes de reposar 40 minutos.
suficientes glóbulos rojos, parece deberse a los Oca, especialista médico, Cuele y beba una taza
hemorragias por descenso efectos del tratamien- asesor de Espadol Dettol (MN con cada comida.
de recuento de plaquetas to tales como la reduc- 84881)n
ción del bazo y la mejo-
o infecciones, por la
carencia de glóbulos
ría de los síntomas cons-
titucionales. Se requiere 8 DE SEPTiEmBRE: DÍA
blancos. una mayor investigación en mUNDiAL DE LA FiBRoSiS
este tema n
QUÍSTicA
ENFERmEDAD DE E n el marco de la campaña de concientización y difusión

cURSo LENTo que se organizó para conmemorar el 8 de septiembre – Día


mundial de la Fibrosis Quística -, la Asociación Argentina de
Fibrosis Quística (FIPAN) convoca a padres, familiares y amigos al

é sta es una enfermedad de curso lento, se puede tener


un paciente diagnosticado en etapa prefibrótica sin
síntomas y puede estar así muchos años sin necesitar ningún
Concierto Coral Solidario dirigido por Martin Santoro, a realizarse
el día domingo 7 de octubre a las 19 hs. en el salón Auditorio
del Club Italiano de Bs.As., Av. Rivadavia 4731 C.A.B.A. a total
tratamiento. Por el contrario, algunos pacientes tienen beneficio de nuestra institución. La Fibrosis Quística (FQ) es la
una progresión más rápida o inclusive evolucionan a una enfermedad genética con discapacidad visceral permanente
enfermedad más grave como la leucemia aguda. y progresiva, más frecuente de la raza blanca; altera el normal
“cada paciente es particular, su evolución y sobrevida funcionamiento de las glándulas de secreción externa (sudor,
dependen de la biología de la enfermedad y de sus enzimas pancreáticas, secreciones respiratorias, etc.), causando
parámetros clínicos. No es lo mismo aquel que no presenta daño a distintos órganos del cuerpo, como aparato respiratorio,
anemia que otro que necesita transfusiones porque su médula páncreas, hígado, y también el aparato reproductor. Ya que es
ya no puede fabricar más glóbulos rojos. El tratamiento de una enfermedad hereditaria recesiva, se requiere que ambos
la enfermedad está dirigido a los problemas que le causa padres transmitan el gen de la FQ para que su hijo sea afectado.
la afección a cada paciente en forma individual, lo más La FQ no es contagiosa ni afecta la capacidad intelectual. Más
importante es llegar al diagnóstico correcto y valorar la información: Asociación Argentina de Fibrosis Quística: Av.
necesidad clínica de cada paciente”, subrayó la Dra. Varela n Pueyrredón 1895 1°B, CABA, 4806-5585, www.fipan.org.ar n

13
SALUD

Desde hace ya varios años, el


Síndrome Urémico Hemolítico
(SUH) continúa siendo noticia Todo lo que
en los diarios, debido a la inter-
nación de bebés y niños en dis-
tintos puntos de la Argentina. debemos
Se producen 400 nuevos casos
por año, un récord a nivel mun-
dial. El SUH se transmite a través saber sobre
el Síndrome
de los alimentos. Esta enferme-
dad comienza con una diarrea,
generalmente con sangre, lue-

Urémico
go de ingerir alimentos o agua
contaminados. La bacteria que
lo causa produce una toxina, la

Hemolítico
cual - al cabo de unos días - desa-
rrolla insuficiencia renal y ane-
mia, que se manifiestan como
disminución en el volumen de
orina y palidez. Además, puede Es una enfermedad que afecta principalmente a los niños
presentar síntomas neurológi-
cos. menores de cinco años y se manifiesta con diarrea, vómitos,
Los niños afectados son fun- palidez, irritabilidad y dificultad para orinar. Puede causar
damentalmente menores de
5 años, de ambos sexos, de insuficiencia renal aguda. Se transmite por alimentos
buenas condiciones higiénico- contaminados, a través de la bacteria llamada Escherichia coli.
sanitarias. La enfermedad está
distribuida en toda la Argentina,
pero la frecuencia es mayor en
las provincias del centro y sur,
durante los meses cálidos, aun-
que últimamente han aumenta-
do los casos sin distinción de la
época del año que sea.
La forma típica de SUH está aso-
ciada a infecciones causadas por
la bacteria
Escherichia Coli, producto-
ra de la toxina Shiga (STEC).
Los rumiantes en general, y el
ganado vacuno en particular,
se señalan como los principales
reservorios de STEC.
La transmisión se realiza a través
del consumo de alimentos con-
taminados, principalmente ela-
borados a base de carne picada,
agua contaminada y también
leche no pasteurizada.
Hace un tiempo, en Argentina
se estableció la asociación entre
un caso de SUH y el consumo de
hamburguesas caseras. La con-
taminación fecal de agua y otros
alimentos (embutidos fermen-
tados, yogur, quesos, mayonesa,
papas, lechuga, brotes de soja
y alfalfa, jugos de manzana no
pasteurizados, entre otros), y la

14
DRAmA EN LA contaminación cruzada durante
la preparación de los alimentos,
controlar los envases, leer las
etiquetas y fechas de venci-
Se debe
ARgENtiNA también se señala como rutas
de infección. Otras formas de
miento, y comprar por último
los productos refrigerados. asegurar la
transmisión son: el contacto Llevarlos y preocuparse por completa cocción
E n nuestro país, esta
enfermedad es
endémica, y constituye la
directo del hombre con los ani-
males, y de persona a persona
mantener la cadena de frío.
*Preparar alimentos man-
de las hamburguesas,
dado que son
por la ruta fecal-oral. teniendo las consignas de
primera causa pediátrica higiene general, y manos fuente principal de
de insuficiencia renal La hora de la bien limpias; evitando de contaminación en
aguda, y la segunda prevención esta manera la contaminación los niños.
de insuficiencia renal cruzada.
crónica, siendo además ¿Se ven los microbios? ¿Qué lTener presente las recomen-
comen? ¿En qué lugares los
responsable del 20% de los daciones para trabajar en la
encontramos? ¿Para qué usa-
trasplantes renales en niños cocina: uso de tablas, ubicación que se dedica a la limpieza, quié-
mos la heladera? ¿Qué quiere
y adolescentes. Si bien se de alimentos en la heladera, nes usan guantes, por qué se uti-
decir agua segura? ¿Qué agua cocción segura, no utilizar los lizan estas vestimentas, cuáles
logró bajar la mortalidad
se puede tomar? ¿Alguna vez mismos cubiertos o utensilios son los diferentes menús.
a un 4%, el Síndrome tuviste diarrea por comer un para la carne cruda, y otros ali- lImplementar el “día de frutas”
Urémico Hemolítico puede
alimento en mal estado? Estas mentos como verduras o carnes una vez a la semana, en el cual la
dejar secuelas para toda la
preguntas son la puerta de ya cocidas, lavado de frutas y merienda deberá ser con frutas.
vida, como hipertensiónentrada para explorar lugares, verduras, e higiene personal. Este día lo podemos aprovechar
arterial, alteraciones consultar libros, conocer el lIr juntos a la cocina del come- para charlar sobre cómo debe
neurológicas y la microscopio, plantear pautas al dor escolar, observar, preguntar ser la alimentación (nutritiva,
tomar del bebedero, controlar
anteriormente mencionada e investigar cómo se cocina, qué variada y balanceada), sobre la
insuficiencia renaln el vencimiento de los alimen- vestimenta usan los cocineros, importancia de incorporar fru-
tos y su correcta refrigeración, qué vestimenta usa el personal tas y verduras a nuestra dieta n
entre tantas otras actividades.
Es esencial y básico que inicie-
mos la cuestión desde cómo DAtoS cLAvES
nos lavamos las manos. Esto

A
invitaría a experimentar con los modo informativo para los lectores, transcribimos las
niños diferentes estrategias de recomendaciones dadas por la Sociedad Argentina de
lavado de manos, para poder
Pediatría, para la prevención del SUH.
comparar luego, y entre todos
sacar conclusiones: ¿Cómo lAsegurar la correcta cocción de la carne; la bacteria se
nos han quedado mejor? ¿Con destruye a los 70° c.
jabón en pastilla o líquido? ¿Con ltener especial cuidado con la cocción de la carne picada,
agua tibia o fría? ¿Hasta “dónde” ya que generalmente se cocina bien la parte superficial,
nos lavamos? ¿Cuántas “vueltas” permaneciendo la bacteria en el interior.
me refriego? ¿Dedo por dedo? lSe debe asegurar la completa cocción de las
¿Cuándo uso cepillo? ¿Con qué hamburguesas, dado que son fuente principal de
me seco? ¿Cómo me seco? El contaminación en los niños.
objetivo de formularse estas lUtilizar distintos utensilios de cocina para cortar la carne
preguntas es que los niños reco- cruda, y para trozarla antes de ser ingerida.
nozcan la importancia de una
lEvitar el contacto de las carnes crudas con otros
correcta higiene, aunque ésta
alimentos (contaminación cruzada).
les demande un poco más
de tiempo. Este esmero lcontrolar el uso de leche y derivados lácteos
Asegurar nos ayudará a alejar a correctamente pasteurizados, y conservar la cadena de frío.
lNo consumir jugos de fruta, envasados, no pasteurizados.
la correcta los microbios.
lLavar cuidadosamente verduras y frutas.
higiene de las manos Otras posibles acti-
vidades a realizar lAsegurar la correcta higiene de las manos (deben lavarse
(deben lavarse con con los niños son: con agua y jabón) antes de preparar los alimentos.
agua y jabón) antes lIr juntos al super- lLavarse las manos con agua y jabón luego de ir al baño.
de preparar los mercado más cer- lRespetar la prohibición de bañarse en aguas
alimentos. cano y elegir primero contaminadas, como las del Río de la Plata.
los productos que no lconsumir agua potable; ante la duda, hervirla n
necesitan refrigeración,

15
SALUD

Alerta diabéticos: dujeron grandes adelantos en


los tratamientos para frenar el
avance del edema macular dia-

pueden padecer bético. Anteriormente la única


opción era la cirugía láser; que

Edema Macular
se utilizaba para eliminar las fil-
traciones de fluidos. Hoy en día
también se puede aplicar un
tratamiento farmacológico. “El
láser se utiliza solo en los casos
donde el edema se encuentra
lejos del centro del ojo, ya que
aumenta el riesgo de pérdi-
da de la visión”, señaló la Dra.
Dinah Zur, oftalmóloga del hos-
pital Sourasky de Tel Aviv.
Si bien la perdida de la agudeza
visual es irreversible, “cuando el
paciente realiza el tratamiento
correcto para tratar la diabetes,
tiene un 95% de posibilidad
de estabilizar su visión e impe-
dir el avance. Es necesario que
todo paciente diabético tenga
LA IMPORTACIA DE LA una consulta periódica con los
DETECCIÓN PRECOZ PARA especialistas oftalmológicos de
confianza para poder, en caso
NO PERDER LA VISTA de padecerla, detectarla de for-
ma temprana. Una vez que con-
El Edema Macular Diabético es una de las principales causas creten la visita con el médico, se
de ceguera en personas diabéticas, de entre 40 a 65 años, les efectuaran distintos tipos de
estudios como por ejemplo el
a nivel mundial. Se calcula que el 25% de los pacientes de OCT, agudeza visual, entre
otros que permiten la detec-
diabéticos pueden desarrollar problemas visuales. ción”, agrega Iglicki.
A la hora de seleccionar el
El Edema Macular Diabético diagnosticados, en el caso de cias oftalmológicas.” mejor tratamiento se tienen en
(EDM) es una enfermedad cau- los jóvenes, la patología suele Por su parte, el Dr. Matías Iglicki, cuenta un conjunto de factores
sada por la diabetes que produ- presentarse de manera abrupta, profesor e investigador de la relativos a la predisposición del
ce daño en la retina y aumenta por lo que el conocimiento de UBA afirma que: “Si se lleva un paciente y las enfermedades
la permeabilidad de los vasos los síntomas y consecuencias control adecuado de los niveles previas que pueda tener. La
sanguíneos del ojo. Este deterio- de la enfermedad son impor- de la glucosa y de la hemoglobi- primera opción es comenzar
ro provoca la filtración de fluidos tantes para evitar otras compli- na glicosilada, las complicacio- con la aplicación del agente
y sangre a la retina, produciendo caciones, como el EDM. La Dra. nes de la diabetes, en este caso anti-VEGF cuyo objetivo es
hinchazón en la mácula, res- Anat Loewenstein, directora del en particular en el ojo, pero tam- frenar los químicos que produ-
ponsable por la visión central y Departamento de Oftalmología bién en cualquier otro órgano cen las filtraciones en el ojo. “Si
detallada, e impidiendo que el de la Universidad de Tel Aviv, del cuerpo, se pueden prevenir. bien es el primer tratamiento
paciente pueda ver correcta- mencionó que la enfermedad También es posible que incluso que se recomienda, cerca del
mente. La creciente filtración es “se desarrolla de forma más no aparezcan. Es muy impor- 40% de los pacientes no res-
un efecto de la liberación de sus- agresiva cuando se presenta en tante que se realice siempre un ponden a los Anti VEGF. En esos
tancias inflamatorias debido al edad temprana, por lo que es control de la patología de ori- casos, se persigue otro tipo de
daño causado por el avance de más peligrosa. En cambio, en gen para evitar cualquier tipo de tratamientos, como el uso de
la diabetes, por lo cual el desa- personas adultas es común que problema”. esteroides” explica el Dr. Iglicki.
rrollo del edema está asociado a tengan la enfermedad durante La aplicación de los Anti-VEGF
la falta de control de la patología mucho tiempo sin saber que la Adelantos de la última se realiza de manera mensual
de base. padecen, por lo tanto, cuando década durante por lo menos un año y
Si bien la mayoría de los adultos diagnostican un tipo de diabe- luego va mermando su aplica-
que padecen diabetes están tes ya desarrollaron consecuen- Durante la última década se pro- ción hasta los tres años.

16
Si bien
Tratamientos
disponibles
PUEDEN APARECER A la mayoría de
CUALQUIER EDAD los adultos que
“Si la persona no está dispuesta padecen diabetes
están diagnosticados,
L
a realizar estos controles o de a diabetes es una enfermedad que se puede presentar
acudir al médico para realizarse
en todas las etapas de la vida y por diferentes causas. en el caso de los jóvenes
las inyecciones de Anti-VEGF se
recomienda el uso del implante
Esta enfermedad se puede dividir en diabetes tipo 1 la patología suele
de esteroides que no requiere insulina resistente de la infancia, y la de tipo 2 que es la presentarse de
visitas mensuales para su apli- diabetes relacionada al sobrepeso. Las complicaciones manera abrupta.
cación. Asimismo, se debe con- retinales pueden aparecer en cualquier grupo etario. ¿Con el
siderar si el paciente tuvo un tratamiento adecuado el edema macular diabético se cura? ¿O
evento cardíaco severo como simplemente se controlan los síntomas? “Con un tratamiento
un infarto ya que puede ser ries- adecuado el paciente con edema macular diabético puede troles para controlar la reapa-
goso para su salud” explica la Dr. controlar la patología. En algunos pacientes mejora la rición del edema”, agrega el Dr.
Loewenstein. agudeza visual, pero lo más importante es tratarlo en tiempo Loewenstein.
Otro tratamiento por el que se y forma así no sigue progresando”, afirma el Dr. Iglicki n Por último, el Dr. Iglicki mencio-
puede optar es el uso de implan- nó “Es importante que se haga
tes de esteroides. “Estos se un diagnostico en tiempo y
inyectan del mismo modo que este tipo de implantes solo se consultas médicas oftalmoló- forma para comenzar a tratar
el agente Anti-VEGF pero tienen debe concurrir a un control gicas y de controlar el nivel de el edema lo antes posible así la
un efecto más duradero, por lo médico posterior a la interven- azúcar en sangre. “Es importan- posibilidad de mejora es mayor.
que solo se realiza cada cuatro ción y prestar atención a aque- te que los pacientes asistan a La dificultad para diagnosticarlo
meses. Como consecuencia le llos signos de perdida visual has- las consultas mensuales. Luego no está en la tecnología, sino en
permite al paciente tener una ta la nueva consulta. de dos o tres años se puede dar que las personas no acuden a las
vida normal durante este tiem- Los profesionales resaltan la por terminado el tratamiento, consultas y no se controlan la
po”, comenta el Dr. Iglicki. Con importancia de concurrir a las pero es necesario realizar con- glucosa” n

17
SALUD

Y
Nueva y
a está disponible en la
Argentina una nueva droga de
toma oral para el tratamiento de

esperanzadora
personas adultas con esclerosis
múltiple recurrente muy activa,
definida mediante caracterís-
ticas clínicas o de imagen. Es
uno de los primeros países de
Latinoamérica en contar con
esta medicación, cuyo principio medicación
para tratar
activo se denomina cladribina
(10 mg comprimidos) y corres-
ponde a un desarrollo para

la esclerosis
Esclerosis Múltiple del laborato-
rio alemán Merck.
Representa la primera terapia

múltiple
oral de corta duración, ya que
posee un esquema de adminis-
tración simplificado en el que
se indica solo por un máximo
de 20 días durante dos años,
habiendo demostrado eficacia
clínica sostenida por hasta cua-
tro años, evaluada en función de
la disminución de la actividad
de la enfermedad, reflejada en
menores niveles de progresión
de la discapacidad y de la tasa
anualizada de brotes, así como
en estudios de resonancia mag-
nética.
Se estima que entre de 9 mil y 12
mil argentinos padecen escle-
rosis múltiple, una enferme-
dad crónica e inflamatoria del
sistema nervioso central, que,
en su forma más frecuente, EM
Ya está disponible en Argentina una nueva droga de toma
Remitente Recurrente (80% de oral, que demostró elevada eficacia para el tratamiento de
los casos) se manifiesta a través
de ‘brotes’ o recaídas transito- personas adultas con esclerosis múltiple recurrente muy
rias con síntomas como visión activa. Se estima que entre 9 mil y 12 mil argentinos viven
borrosa, visión doble, entumeci-
miento u hormigueos de brazos con esta enfermedad neurológica y autoinmune, que se
o piernas y trastornos motrices
o de coordinación, entre otros presenta mayoritariamente en adultos jóvenes, en una
síntomas, episodios que poten- relación de tres mujeres por cada varón.
cialmente pueden ir dejando
secuelas permanentes.
ma médico para el enfermo y de tratamiento con un esquema Enfermedades Desmielinizantes
Común en adultos su entorno, sino una verdadera de administración muy práctico, del Instituto de Investigaciones
jóvenes contrariedad a nivel socio-eco- ya que permite que el paciente Neurológicas Dr. Raúl Carrea
nómico, ya que afecta a perso- durante prolongados períodos (FLENI).
Es la afección neurológica dis- nas en pleno desarrollo de sus de tiempo no deba recibir medi- El especialista agregó que “está
capacitante no traumática más actividades económicas, labo- cación. Además, cuenta con muy indicada para aquellos pacien-
común en adultos jóvenes. rales, sociales y de planificación buena eficacia, pocos efectos tes con formas de la enfermedad
Suele presentarse entre los 20 familiar. colaterales reportados hasta la a brotes y remisiones, tanto en
y 40 años en una proporción “Disponer de cladribina compri- fecha y con un monitoreo senci- los que han fallado a diferentes
de tres mujeres por cada varón midos nos brinda la posibilidad llo” expresó el Dr. Jorge Correale, esquemas de tratamiento como
y constituye no solo un proble- de contar con una herramienta jefe de Neuroinmunología y en los que presentan una forma

18
a presentar recaídas ni lesiones
medidas por resonancia mag-
nética. Con la gran ventaja de
ACERCA DE LA ESCLEROSIS
que su frecuencia de adminis- MÚLTIPLE
tración se diferencia de todo

L
lo que conocíamos, por lo que
a esclerosis múltiple (EM) es una enfermedad
esperamos que contribuya
crónica e inflamatoria del sistema nervioso central.
enormemente al cumplimiento
del tratamiento y así a la obten- Es la enfermedad neurológica discapacitante no
ción de los mejores resultados traumática más común en adultos jóvenes. Se estima
posibles”. que aproximadamente 2,3 millones de personas sufren
EM en el mundo y solamente en la Argentina afecta a
Simplificar el esquema entre 9 mil y 12 mil pacientes. Aunque los síntomas de
terapéutico esta enfermedad pueden variar, los más comunes son
visión borrosa, entumecimiento u hormigueo en las
El hecho de que la posología de extremidades y problemas de control de fuerza y de
la droga sea tan simple para el coordinación. Las formas recurrentes de EM son las más
paciente es un diferencial muy comunes. Fisiológicamente se origina por la pérdida de
importante, ya que el cumpli-
mielina (la cubierta de grasa y proteínas que poseen las
miento de los tratamientos
farmacológicos condiciona el estructuras nerviosas) que se produce por una reacción
éxito terapéutico. Según datos autoinmune, que es aquella en la que los glóbulos
de la Organización Mundial blancos no reconocen la mielina como propia y la atacan y
de la Salud, la tasa de falta de destruyen. Esto condiciona que las estructuras nerviosas
adherencia al tratamiento en conduzcan la información a una velocidad mucho menor
Esclerosis Múltiple a nivel mun- de la que se requiere, o bien por una vía anómala.
dial es del 44%, similar al de Como consecuencia de este proceso, el paciente puede
enfermedades crónicas tales presentar diversos síntomas neurológicos dependiendo
como la diabetes o la depresión. de dónde se produzca la lesión, los más frecuentes
Por lo tanto, es esperable que son disminución de la agudeza visual, trastornos de
una herramienta que ayude
equilibrio, pérdida de fuerza en piernas o brazos y
a simplificar el esquema tera-
trastornos en los esfínteres n
péutico contribuya a mejorar el
manejo de esta enfermedad.
Los especialistas explicaron que
Por lo que -en algún punto invo- “La EM es una enfermedad
agresiva o rápidamente evoluti-un motivo por el cual los pacien-
luntariamente- tienden a evitar- autoinmune en la que el cuer-
tes en ocasiones les refieren que
va desde el inicio de la enferme- lo. Otros motivos de abandono po interpreta como extrañas
dad”. no toman la medicación con la
o discontinuidad son los olvi- células propias y las ataca.
En opinión del Dr. Juan Ignaciofrecuencia que corresponde es
dos, el desgano o falta de moti- Cladribina comprimidos logra
Rojas, médico neurólogo del que, en ausencia de síntomas
vación y los efectos adversos. una disminución de las células
Servicio de Neurología del o recaídas durante un período
Cladribina comprimidos se ‘auto-reactivas’, luego se gene-
Hospital Italiano de Buenos prolongado de tiempo, el medi-
postula como una terapia de ra una repoblación del sistema
camento es lo único que les
Aires, “a pesar de que ya conta- reconstitución inmuno-selec- inmune con células que dejan
mos con diferentes medicacio- recuerda que están enfermos.
tiva, que simplifica la adminis- de ser agresivas para el orga-
nes, existía una necesidad insa- tración del tratamiento, ya que nismo produciéndose lo que
tisfecha para el tratamiento de se trata de dos cursos anuales llamamos una reconstitución
los casos de enfermedad muy cortos de comprimidos con del sistema inmune’”, explicó
activa, que era la de contar con Se estima un máximo de 20 días de el Dr. Rojas, que se desempeña
una opción de alta eficacia, que entre de 9 mil tratamiento durante dos además como neurólogo del
pero que demostrara un y 12 mil argentinos años, proporcionando un Centro de Esclerosis Múltiple
buen perfil de seguridad. Buenos Aires (CEMBA).
padecen esclerosis beneficio duradero de la
“Cladribina comprimidos pro-
Esta droga viene a dar res- terapia por hasta cuatro
puesta a esa necesidad: múltiple, una enfermedad años. Por su mecanismo voca una ‘reconstitución’ del
demostró al cabo de dos crónica e inflamatoria de acción, actúa sobre sistema inmune’, con lo cual es
años de tratamiento que del sistema nervioso los linfocitos B y T, seguida muy probable que el paciente
aproximadamente el 47 por central. de un patrón definido de pueda estar sin recibir medi-
ciento de los pacientes no evi- reconstitución inmunológica, cación por largos períodos
dencie ningún tipo de actividad sin supresión continua del siste- de tiempo”, completó el Dr.
de la enfermedad; no volvieron ma inmune. Correale n

19
SALUD

Cuando el embarazo no
llega: informe especial
sobre infertilidad
N o alcanzar el deseo de ser
Por diversos motivos, varias parejas tardan en cumplir
padres es un problema que
afecta a ambos miembros de la su sueño y, en algunos casos, tras diversos tratamientos
pareja. Luego de años de ilusio-
nes, tratamientos y desilusiones, logran alcanzarlo. Conozca las posibles causas de la
para algunos ese sueño se con- infertilidad y los diferentes métodos para tratarla.
vierte en una meta inalcanzable.
Las causas de la infertilidad no
siempre se asocian a una enfer- análisis de sangre para com- ovulación. Si el ciclo es irregular, médico. El urólogo elabora un
medad detrás, sino que a veces probar la presencia de determi- aconsejará un análisis de orina seminograma o espermiogra-
también juega un rol importan- nadas hormonas, sobre todo la para determinar de un modo ma, un análisis del semen en el
te el estilo de vida, el cual incluye hormona LH u hormona lutei- más exacto los días fértiles. que se valora la cantidad, movi-
principalmente el estrés, el con- nizante, que estimula las célu- Por su parte, el hombre también lidad y la forma de los esperma-
sumo excesivo de alcohol, café y las ováricas y desencadena la debe someterse a un examen tozoides. Se considera un valor
tabaco, además de la ansiedad
y presión por convertirse en
padres.
Los especialistas señalan que
existen dos tipos de infertilidad:
lPrimaria: refiere a los casos
en que las parejas no logran el
embarazo después de al menos
un año de relaciones sexuales
sin usar métodos anticoncepti-
vos.
lSecundaria: incluye los casos
en los cuales se logró el embara-
zo, pero sólo una vez.
Cabe aclarar que la infertilidad
puede originarse también por
diversos factores físicos y emo-
cionales, ya sea del hombre, la
mujer o de ambos.

Investigar las causas


Antes de iniciar un tratamiento
es preciso investigar las causas
por las cuales la pareja no puede
concebir un hijo. En este senti-
do, ambos miembros deberán
someterse a una serie de prue-
bas. Por un lado, el ginecólogo
estudia el ciclo menstrual de la
mujer; mediante una ecografía
observa el folículo ovárico en
desarrollo. Además, solicita un

20
capacidad de reproducción, de
aceptable una cifra de, al menos,
ahí que deba repetirse.
20 millones de espermatozoi-
Si el ciclo femenino y el esper-
des por mililitro de esperma, de
miograma son normales, el
los cuales la mitad debe tener
siguiente paso es indagar
buena movilidad. Si el análisis
el estado de las trompas de
del semen no es positivo, se rea-
Falopio. Esto se conoce median-
lizará nuevamente al cabo de un
te una laparoscopia abdomi-
tiempo. El seminograma refleja
nal con la cual se observan las
las características del esper-
trompas uterinas con un tubo
ma en un momento concreto.
óptico (que se introduce a tra-
Algunas circunstancias, como
vés de la pared abdominal) y
una infección grave, pueden
se inyecta un líquido colorea-
mermar de forma pasajera la
do. Si éste fluye sin obstáculos,
significa que las trompas son
transitables. Asimismo, con
una ecografía se pueden
Una mujer alcanza detectar miomas, quis-
su mayor fertilidad tes o malformaciones.
entre los 20 y 25 años de En algunas ocasiones
edad; a partir de los 35 las elpuede médico también
examinar el
probabilidades de quedar útero con laparos- ÁCIDO FÓLICO PARA LA MUJER
embarazada disminuyen copia. Un análisis de
considerablemente. orina o un frotis infor- lLas mujeres deben consumir alimentos ricos en folato (o
man acerca de posibles
ácido fólico) durante la preconcepción y el embarazo para
infecciones.
Si todo es normal, conse- prevenir defectos de nacimiento en el tubo neural, como la
cuentemente se analizan los espina bífida.
niveles hormonales masculinos lMantener un consumo de calcio adecuado dado que
mediante un análisis de sangre. estimula el sistema reproductor.
También se palpan los testículos lPotenciar la fertilidad masculina con aportes adecuados de
y el escroto. Posiblemente se zinc, vitamina C y selenio.
examinen la próstata y la vejiga lControlar el consumo de cafeína y beber alcohol con
seminal. Con un análisis de ori- moderación.
na pueden descartarse posibles lTambién se sugiere incluir alimentos con poder “afrodisíaco”
infecciones. como banana, frutos del bosque, chocolate negro, vainilla o
Otra prueba indicada es el test
canela para aumentar el deseo sexual y la libido. Incluso se
postcoital o test de Huhner-
sugiere beber infusiones de jengibre, geranio o maca n
Sims. Se realiza en torno al
momento de la ovulación y
hasta 12 horas después de tener femenina. En el 20% restante de la mujer. Es decir, aquellas de
relaciones sexuales. Se toma están implicados ambos o no es edad avanzada tienen óvulos de
una muestra de líquido esper- posible encontrar la causa. capacidad reducida para la ferti-
mático de la vagina tras el coito lización:
y se analiza con un microscopio Trastornos de Básicamente la infertilidad
para ver cuántos espermatozoi- fertilidad femeninos femenina ocurre cuando:
des móviles hay. El test brinda lEl embrión no sobrevive una
información acerca de la infer- Existen varios factores que cau- vez que se fija al revestimiento
tilidad masculina y de posibles san infertilidad o esterilidad en de la matriz (útero).
alteraciones vaginales. También la mujer. La mayoría es irrever- lEl óvulo fecundado no se fija al
puede confirmar la sospecha de sible, pero los relacionados con revestimiento del útero.
una alergia al esperma. alteraciones de la anatomía lLos óvulos no pueden movi-
Luego de estos análisis, en la pueden solucionarse con una lizarse desde el ovario hasta la
mayoría de las ocasiones es intervención quirúrgica. Sin matriz.
posible conocer el origen de la embargo, actualmente se afir- lLos ovarios tienen problemas
infertilidad. Aproximadamente ma que la calidad del óvulo es de para producir óvulos.
en un 40% de los casos la cau- importancia crítica y se relacio- En este sentido, las causas de la
sa es masculina y en otro 40%, na estrechamente con la edad infertilidad femenina incluyen:

21
SALUD

Cuando el embarazo no lInfección.


lEyaculación retrógrada.
los de los ovarios.
lConsumo de hormonas para
llega: informe especial lTratamientos para el cáncer,
incluso quimioterapia y radia-
hacer frente a un desbalance
hormonal, la endometriosis, o
sobre infertilidad ción.
lExposición a mucho calor
un ciclo menstrual corto.
Los especialistas señalan que
lTrastornos autoinmunitarios lConsumo excesivo de alcohol. durante períodos prolongados. las parejas pueden incrementar
como el síndrome antifosfolipí- lEjercicio en exceso. lConsumo compulsivo de las probabilidades de lograr el
dico. lTrastornos alimentarios o des- alcohol, marihuana o cocaína. embarazo cada mes teniendo
lDefectos congénitos modifi- nutrición. lConsumo de ciertas medici- relaciones sexuales al menos
cadores del tracto reproductor. nas. cada tres días antes y durante
lCáncer o tumor. Trastornos de lObesidad. la ovulación. Es decir, tener rela-
l Trastornos de la coagulación. fertilidad masculinos lDiabetes. ciones sexuales antes que se
lNeoplasias (como miomas o lEdad avanzada. presente la ovulación es de gran
pólipos) en el útero y el cuello Por su parte, la infertilidad mas- lImpotencia. ayuda.
uterino. culina puede deberse a una lCicatrización a raíz de enfer-
lQuistes ováricos y síndrome disminución de la cantidad de medades de transmisión sexual, Algunas pautas
de ovario poliquístico. espermatozoides, un bloqueo lesión o cirugía. saludables
lInfección pélvica o enferme- que impide que sean liberados lTabaquismo.
dad inflamatoria pélvica. o por defectos propios de éstos. lToxinas en el medioambiente. Además de acudir al especialis-
lCicatrización a raíz de una Resumidamente sus causas son: lVasectomía o falla de la vaso- ta para detectar las causas que
infección de transmisión sexual, lDefectos congénitos. vasostomía. impiden concebir un hijo es fun-
cirugía abdominal previa o lDesequilibrio hormonal. damental que tanto el hombre
endometriosis. lVárices en el escroto. Tratamientos como la mujer implementen
lTabaquismo. lLesiones en los testículos (por disponibles hábitos saludables que, si bien
lCirugía para prevenir el emba- ejemplo, por un accidente). no son la solución al problema
razo (ligadura de trompas) o lTrastornos circulatorios. El tratamiento depende de la de la infertilidad, resultan de
falla de la cirugía de recanaliza- lAnomalías en los conductos causa de la infertilidad y puede notable aporte para transitar el
ción de trompas (reanastomo- espermáticos (a menudo en consistir en: camino para ser padres:
sis). hombres con fibrosis quística). lTratamientos para la fertilidad lAumentar el consumo de
lEnfermedad tiroidea. como inseminación intrauteri- frutas y verduras ricas en anti-
lUso de ciertas medicinas, por na y fecundación in vitro. oxidantes (estos compuestos
ejemplo, fármacos quimiotera- lMedicamentos para tratar las degradan los radicales libres
péuticos. A veces infecciones y trastornos de la que puedan dañar los óvulos o
lDesequilibrios hormonales. se sospecha coagulación. espermatozoides) como zana-
lFármacos que ayudan a la horia, tomate, brócoli, coliflor o
lObesidad.
lDiabetes.
que la causa de formación y liberación de óvu- arándanos.
la infertilidad es lIncrementar la ingesta de
inmunológica o ácidos grasos omega 3 porque
genética. benefician la maduración de los
espermatozoides y estimulan la
ovulación. Las fuentes más reco-
mendadas son el pescado azul y
los frutos secos.
lIncluir proteínas animales por
su aporte de hierro (su deficien-
cia es un síntoma de infertilidad).
lLos granos como la avena,
arroz, trigo integral o quinoa
contienen abundantes vitami-
nas B y E, fundamentales para
una óptima salud reproductiva,
el equilibrio hormonal y la pro-
ducción de óvulos y esperma-
tozoides sanos. Además, posee
vitamina B6 clave para el equili-
brio del estrógeno y la progeste-
rona n

22
23
PEDIATRÍA

Es una frase muy común que los


padres suelen decir y que los maestros
experimentan con sus alumnos. Los
problemas de aprendizaje,
en general, afectan a 1
de cada 10 niños en
edad escolar. Consejos
para ayudarlos desde
el primer día de clases.

“¿Qué hago? ractividad.


lLos niños disléxicos experi-
mentan dificultades para leer y

A mi hijo le
escribir que no son atribuibles
ni a un retardo mental ni a tras-
tornos psiquiátricos o neuroló-

cuesta estudiar”
gicos, menos aún a una carencia
educativa. Uno de los síntomas
más evidentes es que confun-
den letras y palabras, pero no
otros signos; incluso pueden ser
Cuando al niño le cuesta estu- frecuentemente son la lectura, o los maestros le digan que se ambidiestros o pueden cometer
diar, trae malas notas, se distrae ortografía, escuchar, hablar, porta mal en clase, sin embargo inversiones izquierda/derecha
con facilidad o no retiene lo razonar y las matemáticas. es una realidad más común de cuando leen y escriben.
aprendido, manifiesta síntomas Si bien un niño con problemas lo que se cree. Existen diversas Frecuentemente la dislexia se
de problemas de aprendizaje, de aprendizaje suele tener un razones para el fracaso escolar, acompaña de disgrafías (dificul-
los cuales pueden ser detecta- nivel normal de inteligencia, de pero entre las principales se tad para aprender a escribir, con
dos a partir de los 5 años de edad agudeza visual y auditiva, debe encuentran los problemas del escritura muy defectuosa y faltas
y constituyen una gran preocu- esforzarse para seguir las instruc- aprendizaje. Los niños con estos de ortografía), alteraciones del
pación para muchos padres ciones, concentrarse y portarse problemas suelen manifestar lenguaje (les cuesta entender
porque afectan su rendimiento bien en su casa y en la escuela. un nivel normal de inteligencia; y asimilar lo que leen) o discal-
escolar y sus relaciones interper- Su dificultad está en captar, pro- se esfuerzan arduamente por culias (trastorno parcial de la
sonales. cesar y dominar las tareas e infor- seguir las instrucciones, con- capacidad de manejar símbo-
Un “problema del aprendiza- maciones, y luego desarrollarlas. centrarse y portarse bien en la los aritméticos y hacer cálculos
je” es un término general que escuela y en la casa, no obstante, matemáticos).
describe problemas del apren- Problemas de a veces no lo logran. lEl trastorno por déficit de
dizaje específicos, por ejemplo, aprendizaje Dos de estos problemas muy atención e hiperactividad se
dificultad para aprender y usar actuales son la dislexia (proble- caracteriza por impulsividad e
ciertas destrezas. En este senti- A ningún padre le agrada que mas con el lenguaje y la lectura) inatención. Entre sus síntomas,
do, las destrezas más afectadas su hijo se saque malas notas y el déficit de atención con hipe- los niños poseen más problemas

24
Un problema seguir tareas e instrucciones.
del aprendizaje lProblemas para recordar lo
que alguien le acaba de decir.
ALIMENTOS PARA LA
puede causar que un lDificultad para dominar las MEMORIA
niño tenga dificultades destrezas básicas de lectura,
para incorporar
L
deletreo, escritura y/o mate-
a memoria es la capacidad para recordar hechos
conocimientos y máticas.
o datos del pasado disminuye con la edad,
lFalta de coordinación al
usar determinadas caminar, hacer deporte o especialmente aquellos que se refieren a la memoria
destrezas. desarrollar actividades sencillas próxima, a lo que ha pasado hace poco tiempo. Sin
como sujetar un lápiz o atarse el embargo, los problemas de memoria no son exclusivos
cordón del zapato. de las edades avanzadas. Los jóvenes y muy jóvenes
con el comportamiento que los lDificultad para distinguir entre también tienen grandes requerimientos de esta
pequeños disléxicos, actúan la derecha y la izquierda o para función, especialmente en época de máxima actividad
más por impulso y hablan identificar las palabras. intelectual.
mucho, interrumpen de forma lFacilidad para perder o extra- ALIMENTOS quE CuRAN:
constante en las conversaciones, viar el material escolar. lRicos en vitaminas del grupo B, que tonifican el
tienen dificultades para esperar lDificultad para entender el sistema nervioso: carne, lácteos y frutos secos.
su turno y les resulta casi impo- concepto de tiempo, al confun-
lRicos en antioxidantes o antienvejecimiento:
sible permanecer quietos en un dir “ayer” con “hoy” y/o “mañana”.
mismo lugar. lTendencia a la irritación o a la zanahorias, pimiento rojo, repollo, naranja, repollitos
Los especialistas señalan que excitación con facilidad. de Bruselas, nueces, pipas de girasol y aceite de oliva
estos problemas se pueden tra- virgen.
tar, pero si no se detectan y tra- Manual para padres lRicos en hidratos de carbono complejos, que
tan a tiempo, sus efectos pueden proporcionan combustible para el buen funcionamiento
aumentar y agravarse. Por ejem- En primer lugar es fundamental del cerebro: pan y arroz integrales, papas y pastas.
plo, un niño que no aprende a que los padres se interioricen lRicos en colina, que ayuda al organismo en la
sumar en la escuela primaria no acerca de los problemas del transmisión de los impulsos nerviosos, que el cerebro
podrá entender el álgebra en la aprendizaje, dado que cuanto utiliza para la formación de la memoria: yema de huevo,
secundaria. más sepan, más podrán ayudar a sesos, hígado y vegetales de hoja verde.
No existe una simple explica- sus hijos. Otros consejos son:
lRicos en fósforo, mineral necesario que interviene en la
ción de por qué un niño tiene lElogiar al niño cuando le va
un problema de aprendizaje. fisiología cerebral: queso, banana y cereales integrales.
bien.
Entre las posibles causas se han lDetectar cómo el pequeño BEBIDAS E INfuSIONES:
detectado: factores genéticos aprende mejor (por experiencias lEl café, el té y las bebidas a base de cola, siempre con
(como cromosomas recesivos, prácticas, o por medio de mirar o moderación, mejoran notablemente el rendimiento
en disabilidades específicas en escuchar). intelectual, pero hay que recordar que el abuso puede
lectura), factores pre-peri y post- lSiempre demostrarle cariño, ser contraproducente.
natales (complicaciones durante amor y comprensión. lLas infusiones de romero y salvia calman la mente y
el embarazo), madres y padres lUsar el juego para enseñar. refrescan la memoria n
mayores, incluso existe la creen- lDejarlo que se equivoque y
cia de que los problemas del luego explicarle en qué se ha
aprendizaje son causados por equivocado.
alguna dificultad con el sistema lAyudarlo a hacer las tareas.
nervioso que afecta la recepción, lSi está desconcentrado al
el procesamiento o la comunica- momento de estudiar, invitarlo
ción de la información. a dar una vuelta o realizar activi-
dad física suave.
Cómo detectar estos lEs fundamental no comparar
problemas al pequeño con otros, ni demos-
trar interés sólo por las califica-
Cuando un niño presenta pro- ciones sino que se debe valorar
blemas para procesar la infor- su esfuerzo.
mación que recibe, los padres lFomentar sus puntos fuertes y
deben estar atentos y observar sus intereses.
las señales más frecuentes que lCuidar la alimentación y el des-
indican la presencia de un pro- canso.
blema de aprendizaje: lComo padres, siempre mante-
lDificultad para entender y ner una actitud positiva n

25
IDEAS PRACTICAS
para quE los problEmas dE la

Las Recetas de la Abuela

5
En nuestra sociedad de consumo, que tiende cada vez
TónICoS más a la súper especialización, puede parecer que ya
no tienen cabida aquellos conocimientos que son pro­
ASTRIngEnTES ducto de la experiencia y de la práctica, esos que hicie­
hEChoS En ron ­en muchos de nosotros­ la secreta admiración por
CASA los abuelos. Nosotros le demostramos lo contrario.
por ciento de la


población padece de
h abitualmente se cree que
una loción astringente
cierra los poros. Sin embargo,
Curiosamente a lo que muchos
piensan el picante del ají verde
cáncer de colon y el 75
por ciento de los casos
no causa hemorroides, ya que la se presenta en personas
esto no es cierto. Los poros sin factores de riesgo.
se dilatan por diversos capsaicina que produce su sabor Por ello, la prevención
motivos como el aumento picante característico no llega es una herramienta
del sebo o crasitud de la nunca al recto. Sin embargo, su elemental para realizar
piel o el engrosamiento acción es tonificante, posee gran un diagnóstico precoz y
de la capa superficial de la cantidad de vitamina C, ayuda a el tratamiento adecuado.
epidermis. El poro se advierte De allí, la importancia de
combatir la sinusitis, los resfríos,
a simple vista y no se cierra estudiar a las personas
con una loción astringente.
los problemas respiratorios y, en mayores de 50 años,
Este producto impulsa a los general, protege los pulmones. dado que el desarrollo
Asimismo, estimula la circulación de


capilares superficiales de la de la enfermedad es
piel a aumentar la irrigación la sangre. lento y paulatino. La
sanguínea. En consecuencia, prevención puede ser
la piel se enrojece durante una alimentación baja
unos minutos y luego vuelve en grasas y abundante
a su estado normal. La loción en fibras n
astringente limpia el exceso
de sebo superficial y, por el
efecto del alcohol, produce
una estimulación.
Existen otras formas

15
naturales de tonificar la piel;
le contamos los secretos.
hielo: puede utilizarse
envuelto en un género LImón Con múLTIPLES uSoS
formando compresas;
lPara abrillantar el mármol se utiliza una mezcla de
también disuelto en bebidas
jugo de limón y jabón en polvo fino para que no lo
o en agua de rosas.
raye. Enjuagar con abundante agua.
Agua fría: aplicar
lLas incrustaciones de cal de la grifería y sanitarios
embebiendo un género a 25 cerezas ingeridas
de los baños, frótelas con un palito de algodón por día ayuda a reducir
para formar una compresa.
empapado en jugo de limón. los niveles de ácido
También puede mezclarse con
lLa pileta de la cocina puede limpiarse con las úrico, lo que resulta muy
una cucharada de té de tilo y
cáscaras de limón usadas que suelen tirarse. útil en el tratamiento
aplicarse en forma de bruma.
lLos muebles y las puertas con zonas que han de la gota. Además, son
Agua natural: salpicar en
perdido su brillo original se pueden limpiar con una ricas en vitamina A y C
forma abundante con ambas
mezcla de aceite de linaza y jugo de limón, en partes y solamente aportan 58
manos o debajo de la duchan
iguales. hay que enjuagar bien. calorías por cada 100
lLas manchas de bolígrafo se frotan con un paño gramos consumidos n
mojado en jugo de limón o alcohol al 90 por ciento.
lLas esponjas se pueden limpiar con un limón
cortado en trozos pequeñosn
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FICHAS COLECCIONABLES

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AgrimoniA
(AgrimoniA eupAtoriA)
Otros nombres: Acrimonia, Eupatoria, Hierba de San Guillermo,
Hierba del podador, Mermasangre.
Parte utilizada: Sumidad florida.

Indicaciones:
Uso interno: tratamiento de la diarrea leve.
Uso externo: como gargarismos para el tratamiento de inflamaciones
de las mucosas mucofaríngeas, y para la curación de heridas.
Otros usos:
Decocción: se toman 10 gramos de planta seca por día (se puede llegar
a 15 gramos si se tolera bien la planta). Se añade ½ litro de agua. Se deja
hervir a fuego lento durante 20 minutos Se cuela, se bebe tibio en 2 o 3
veces, 15 minutos antes de las comidas.
Tintura madre: se prepara en dosis de 20 gotas, mezclada con un poco
de agua hervida.
Aplicación externa: se utiliza la tintura o la decocción en dermatosis de
los dedos de los pies (grietas, micosis) y picaduras de insectos.

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AgripAlmA
(leonurus cArdiAcA l.)
Otros nombres: Cardíaca, Cola de león, Mano de Santa María.
Parte utilizada: Sumidad florida.

Aplicaciones:
* Antiarrítmico: Leve
* Oxitócico: Leve
* Sedante: Moderado
Contiene esencia en pequeñas cantidades, así como taninos, saponi-
nas, flavonoides y glucósidos amargos, que son los más característicos
y por los que esta planta adquiere propiedades cardiotónicas. Debe
emplearse siempre con gran precaución, siguiendo las indicaciones
de pautas de administración y dosificación que el especialista habrá
comunicado previamente, pues en su composición posee glucósidos
cardiotónicos muy activos, que deben ser siempre controlados, para
conseguir los efectos deseados y evitar otros nocivos.
Se emplea como sedante en casos de distonías neurovegetativas
como ansiedad e insomnio. Es asimismo un buen antiarrítmico que se
utiliza con frecuencia en taquicardias y palpitaciones.
Administración:
* Siempre respetando las indicaciones del médico responsable del tra-
tamiento, habrá que tener también en cuenta la riqueza en glucósidos
cardiotónicos de cada planta, ya que, por ser un producto natural de
gran actividad, puede variar el contenido de los mismos de una zona
de cultivo a otra zona, e incluso variar con los años, y forma de recolec-
ción y extracción.
VIVIR MEJOR
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AguAcAtero
(perseA AmericAnA miller)
Otros nombres: Aguacate, Avocado, Palto (árbol), Palta (fruto)
Parte utilizada: Aceite obtenido por presión de la pulpa del fruto.
Popularmente, también la hoja.

Indicaciones
Fruto: en diferentes estudios clínicos se ha comprobado que la suple-
mentación de palta a la dieta (300 g/día) favorece el control de la lipide-
mia (reduce el colesterol total y aumenta el cociente HDL/LDL).
Aceite, por vía tópica: cosmética (ha demostrado su utilidad en casos
de colesterol elevado y psoriasis).
Insaponificable: Reducir el dolor y mejorar la funcionalidad en artro-
sis. Una formulación a base de insaponificable de palta y soja se ha
empleado por vía oral en el tratamiento de artrosis, principalmente
de cadera y rodilla. Diversos ensayos clínicos, incluidos en el análisis
publicado por Christensen en el año 2008, han constatado su eficacia
en dosis 300 mg/día, con mejorías significativas en un 70 por ciento
de los casos, y una reducción de las necesidades de analgésicos y de
antiinflamatorios, tras 3 meses de tratamiento.
Hoja, usos populares: El extracto acuoso de la hoja de palta es emplea-
do popularmente por vía oral como diurético, antihipertensivo, abor-
tivo, en casos de bronquitis, tos y como antiinflamatorio. No hay sufi-
ciente evidencia de la eficacia y seguridad para estos usos.

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AjedreA
(sAturejA montAnA)
Otros nombres: Ajedrea de jardín, Ajedrea fina, Ajedrea montesina,
Ajedrea silvestre, Hisopo real, Tomillo real.
Parte utilizada: Las flores.

Indicaciones
Para afecciones de los riñones o respiratorias: Por ser el aceite esencial
rico en ácidos fenólicos, el cual posee gran acción antivírica, se utiliza
frecuentemente para combatir enfermedades respiratorias y urinarias.
Como sedante: Por vía externa es recomendado para tratar dolores
causados por dientes cariados, o como complemento de otros sedan-
tes naturales, para potencializar los resultados. De este modo, se utiliza
diluida a manera de enjuagues sobre los dientes afectados, o en caso
de micosis de la boca.
A nivel digestivo: El aceite esencial de la ajedrea posee cualidades,
como carminativa, antihelmíntica, antiespasmódica, sedante y anti-
diarreica, por lo cual presta grandes beneficios en afecciones del siste-
ma digestivo. Debido a sus taninos, es frecuentemente utilizada para
combatir los casos de diarrea, exceptuando la diarrea nerviosa.

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Ajenjo
(ArtemisiA Absinthium)
Otros nombres: Asencio, Absintio, Absenta.
Nombres botánicos: Artemisia absinthium
Parte utilizada: La droga (Absinthii herba) está constituida por la flor
desecada, las hojas basales desecadas o una mezcla de ambas, enteras
o cortadas de Artemisia absinthium.

Indicaciones
La ajedrea está indicada principalmente en caso de pérdida temporal
del apetito, por ejemplo, tras una enfermedad, dispepsia y disquinesia
biliar.
En general, se emplea como amargo aromático en caso de: inapeten-
cia, anorexia, espasmos gastrointestinales y flatulencia, generalmente
asociada a otras drogas con las mismas indicaciones, tales como: raíz
de genciana, raíz de angélica, sumidad de aquilea, fruto de hinojo,
sumidad florida de menta, raíz de diente de león, entre otras.
En medicina popular se ha utilizado también en el tratamiento de la
oxiuriasis, por vía interna, y en otitis, heridas, quemaduras y ulceracio-
nes dérmicas, por vía tópica.

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Ajo
(Allium sAtivum)
Parte utilizada: El bulbo de ajo (Allium sativum L.).

Indicaciones
- Coadyuvante en la profilaxis de la aterosclerosis y para el tratamiento
de las hiperlipidemias. También se utiliza para mejorar la circulación en
los trastornos vasculares arteriales periféricos: hipertensión arterial,
arteriopatías. Por su acción antimicrobiana es útil para combatir los
catarros y otras infecciones del tracto respiratorio.
De acuerdo con los resultados obtenidos en distintos ensayos clínicos,
los preparados de ajo pueden ser de interés como coadyuvantes en el
tratamiento de la hipertensión leve o moderada.
Otros usos descritos: Parasitosis intestinales (oxiuriasis), infecciones de
las vías urinarias (además del efecto diurético de las fructosanas, la ali-
cina y sus derivados se excretan básicamente por vía renal).
En uso tópico: Dolores osteoarticulares.

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ÁlAmo
(populus sp.)
Otros nombres: Álamo negro, Chopo negro.
Parte utilizada: Yema foliar, hoja y corteza de diferentes especies del
género Populus, como Populus nigra L., Populus tremula L. y Populus
tremuloides Michx.

Indicaciones
Como antiinflamatorio: Por el alto contenido de salicilatos encontra-
dos en su corteza, es recomendado para aliviar inflamaciones cau-
sadas por el reumatismo, la gota, artritis, ciática y lumbago, así como
también para aliviar los dolores presentados en afecciones del tracto
urinario o el sistema digestivo.
Por vía externa es utilizada la resina expelida por los brotes florales de la
planta para aliviar el dolor ocasionado por contusiones o golpes.
A nivel respiratorio: La resina anteriormente mencionada es utilizada
para inhalar, en casos de congestión nasal, así como expectorante y en
casos de sinusitis o resfriados.                                        
Para el apetito: Por su sabor amargo, se recomienda para caso de falta
del apetito causado por anorexia o astenia. También se aconseja para
tratamientos febriles o como sudorífico.
Esta planta posee varias cualidades terapéuticas, entre las cuales cabe
mencionar los beneficios que presenta como diurético, expectorante,
antiescorbútico, balsámico, antiséptico, diaforético, febrífugo y tónico.
Usos terapéuticos a nivel digestivo, urinario, respiratorio, reumatológi-
co y cardiovascular.


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AlbAhAcA
(ocimum bAsilicum)
Otros nombres: - Basílico, Alhábega
Parte utilizada: Hoja y flor.

Indicaciones
Usos tradicionales (hoja de albahaca): dispepsias, flatulencia, inape-
tencia, espasmos gastrointestinales. En uso externo: faringitis, ecce-
mas, dolores musculares, inflamaciones, acné.
La hoja es altamente utilizada en cocina, como especia. El aceite esen-
cial del quimiotipo estragol se utiliza fundamentalmente para la perfu-
mería de alta calidad y los quimiotipos con linalol para preparaciones
alimentarias y perfumería de menor calidad.
Uso interno: Para resfríos, gripes, contra la depresión, el agotamien-
to, el insomnio, los problemas digestivos y dispepsias nerviosas, se
emplea en infusiones: Se coloca 10 g de tallos y hojas en un litro de
agua a punto de hervir, y se deja reposar tapado durante 5 minutos, y
se filtra. Se le puede agregar una cucharada de miel. Beber 1 taza diaria,
durante dos semanas. Dejar pasar una semana y repetir, y así durante
tres meses.
Como carminativa se prepara una infusión con 15 gramos de partes
frescas (tallos y hojas) en un litro de agua a punto de hervir. Se deja
reposar 10 minutos tapada, se filtra y se beben 2 tazas diarias, durante
el tiempo necesario.

VIVIR MEJOR
a vida diaria tENgaN mEjorEs solucioNEs coN mENos EsfuErzo.

Las Recetas de la Abuela

“ El peso que una mujer aumenta entre los 18


años y la post-menopausia (51 años o más) puede
duplicar su riesgo de cáncer de mamas.
(Fuente: American Society of Clinical Oncology).


REmEDIoS CASERoS
PARA EL DoLoR DE
CABEZA
Cataplasma de menta: elija tallos y

Cómo ConSERvAR AmBIEnTAR hojas frescas de menta. macháquelas


con la mano o con mortero, hasta
LA PALTA ESPACIoS que la planta comience a soltar
PEquEñoS jugo. Recuéstese y coloque la

L
hoja machacada sobre las sienes,
a palta tiene múltiples propiedades. Contiene
masajeando suavemente. Deje en
una grasa parecida a la de la aceituna que es
muy recomendable para el corazón. Es rica en E xisten algunos trucos para
crear la ilusión de tener
una sala más amplia. tome
contacto sosteniendo con pañuelo o
gasa. Deje actuar por espacio de 20 a
vitamina E, reduce el riesgo de enfermedades
nota: 30 minutos. Si no se dispone de menta
en el corazón y protege contra el cáncer de
lplanifique con cuidado fresca, es mejor realizar una compresa.
mama. gracias a esta misma vitamina y a los
la distribución del mobilia­ Compresa: prepare una infusión de
antioxidantes que contiene, se le reconocen
rio, los muebles a medida menta bien cargada, deje enfriar.
beneficios antienvejecimiento. También, por
o pequeños ayudan a no Embeba una gasita y aplique sobre
la luteína, la palta podría reducir el riesgo recargar el área y a ampliar el las sienes de igual modo que la
de cataratas y prevenir también el cáncer de espacio. cataplasma.
próstata. Es rica en potasio, lo que colabora en lutilice colores claros que Infusión para compresa: agregue una
regular la presión sanguínea, prevenir ataques mejoran la iluminación y dan
taza de agua hirviendo a 3 cucharaditas
cardíacos o derrames cerebrales y, combinado sensación de amplitud.
llos colores neutrales dan de menta seca. Deje en reposo entre 5 y
con la vitamina E y la B6, ayuda a incrementar la
fluidez a las habitaciones aun 10 minutos. Cuele y deje enfriar.
producción de hormonas sexuales que generan
cuando el espacio sea redu­ Infusión de romero: prepare una
deseo.
cido. infusión de hojas de romero agregando
Para conservarla por más tiempo siga este truco
laun cuando no tenga una taza de agua hirviendo 2
infalible:
techos altos, utilice cortinas cucharaditas de hierba. Deje en reposo
Ponga la pulpa entera de paltas maduras junto
desde el techo al piso, para por espacio de 10 minutos. Cuele y
a una cucharadita de jugo de limón por cada dar una sensación de altura. beba dos veces al día.
fruta, dentro de una bolsa hermética; saque todo lutilice espejos de gran Baño de pies de romero: agregue un
el aire; cierre la bolsa y muela con las manos la tamaño. los espejos son litro de agua hirviendo a 2 puñados de
palta. Si va a comerla inmediatamente, corte mucho más baratos que los
hojas de romero. Tape y deje en reposo
con tijera uno de los bordes de la bolsa y úsela cuadros, reflejan los colores
durante 10 minutos. Cuele. Coloque
como manga. Y si no, así cerrada lleve la bolsa al del salón y aportan luz y espa­
cio. agua caliente en una palangana o
freezer y congele hasta por dos meses el puré de
lusar iluminación y dirigirla recipiente apto para baño de pies.
paltan
a las paredes también es un Agregue la infusión de romero. Prepare
tip que puede ayudar. otro recipiente con agua bien fría.
llas líneas horizontales en Introduzca los pies en el baño caliente
colores que maticen con el de romero; los tobillos deben quedar
tono claro elegido, hará que cubiertos. Deje entre 5 y 10 minutos.
la sala se sienta más ancha. Saque los pies e introdúzcalos en agua
lmantenga un balance en fría por unos minutos. Puede repetir
la altura y tamaño de los toda la operación una vez más.
muebles, esto hará que una
Infusión de salvia morada: prepárela
sala pequeña se sienta más
grande. ubicar los muebles agregando dos cucharaditas de la
en ángulos ayuda a crear hierba a una taza de agua hirviendo.
espacio. por ejemplo podría Deje en reposo 10 minutos y beba hasta
ubicar un sillón en diagonal, 3 veces por dían
en una esquinan

27
HOROSCOPO
HOROSCOPO
ARIES21/3 AL 20/4 TAURO 21/4 AL 21/5 GEMINIS 22/5 AL 21/6
Aspecto general: Será Aspecto general: Con res- Aspecto general: En este
un buen soporte para pecto a la salud, será un período deberá evaluar su
su familia. En cuanto buen período en general. realidad y enfocarse sólo en
a su estado de salud, Sin embargo, tendrán ten- sus prioridades. Lo demás
renueve su energía dencia a sufrir dolores en las puede esperar. En cuanto a
cambiando su alimentación con ayuda de piernas. Traten evitarlos usando un cal- la salud, cuidado con deshi-
un profesional. Sus números de la suerte, zado adecuado. Sus números de la suer- dratarse. Sus números de la suerte son
el 18 y el 21. te, el 12 y el 30. el 7 y el 15.
Economía: Tendrá la oportunidad de dar Economía: Aparentemente, la quincena Economía: Surgirá la oportunidad de
a conocer sus ideas. Actúe con seguri- que se aproxima será bastante tranquila cambiar el rumbo. Evalúe las circunstan-
dad y determinación. Será escuchado con en este aspecto. Continúe fiel a su intui- cias y valore sus proyectos.
atención. ción. Amor: Con respecto a quienes se encuen-
Amor: Con respecto a quienes tienen una Amor: Para quienes no se encuentran tran en una relación estable, etapa de
pareja estable, es probable que estén en pareja, sus mejores herramientas reconciliación. Para quienes no están
necesitando una pausa para pensar en serán su sonrisa y su mirada intrigan- en pareja, las palabras estarán de más.
ustedes mismos. Para los solteros, conti- te. Aprovéchenlas al máximo. Con res- Demuestre con acciones.
núen fieles a su estilo. pecto a las parejas, período de estabili-
dad y paz.

LIBRA 23/9 AL 22/10 ESCORPIO 23/10 AL 22/11 SAGITARIO 23/11 AL 21/12


Aspecto general: Podrá Aspecto general: En cuanto Aspecto general: Etapa de
comenzar este perío- a la salud, en principio es reflexiones. No deje de
do con algunos proble- aceptable. De todas mane- comunicar con sus seres
mas de salud, a causa ras, deberá tener cuidado queridos las cosas que
de constantes moles- con los cambios bruscos le pasan. En cuanto a la
tias musculares. No se de temperatura, ya que salud, podría sentir algu-
preocupe, el ejercicio podrían ocasionarle algún problema nas molestias en la garganta. Sus núme-
físico lo ayudará. Su números de la suer- muscular. Su número de la suerte, el 4. ros de la suerte, el 13 y el 22.
te, el 5 y el 21. Economía: Los astros en este aspecto Economía: La alineación planetaria indi-
Economía: No habrá muchos cambios indican que durante este período per- ca que las cosas seguirán marchando
por el momento. Sin embargo, evite cibirán un excedente que no tenían pla- como la quincena anterior.
incurrir en gastos innecesarios. neado. Momento ideal para darse un Amor: Con respecto a quienes no se
Amor: La relación va en camino a transi- lujo. encuentran en pareja, afuera las inse-
tar una nueva etapa. Definirán necesida- Amor: Para quienes se encuentran en guridades y los miedos. Valórense y los
des y prioridades. Con respecto a quie- una relación, los conflictos tienden a valorarán. En cuanto a quienes están en
nes no tienen pareja estable, quizás sea mejorar. Los problemas tienen menos una relación, comparta dudas y reflexio-
el momento para pensar en formalizar. importancia de la que aparentan. Con nes.
respecto a quienes no se encuentran en
pareja, no se den por vencidos.
Informes Astrológicos

LOS TATuAjES y SuS SigNifiCADOS


Cada tatuaje tiene un significado especial y diferente al resto. Además de
cuestiones estéticas, representan emociones, sentimientos y pensamientos.
TRiDiMENSiONALES usado por aquellos que tienen o buscan tener
Estos tatuajes buscan “salirse de la piel”, buena suerte con ellos.
generando un efecto visual por demás atractivo. Se
caracterizan por ser diseños con una gran destreza TROLL
técnica, aunque el simbolismo depende de otros Los trolls son criaturas míticas del folklore
factores, propios de cada tatuaje. medieval escandinavo, y no son unos personajes
muy agradables. En los mitos e historias los
TRiPLE SiETE trolls viven bajo tierra, en cavernas y túmulos.
Este símbolo es clásico de los slots en los casinos, y En estas leyendas podemos encontrar trolls de
es indicador de que se ha ganado el premio mayor dos variedades, gigantes y de tamaño humano,
de la máquina. Es un símbolo para el tatuaje, muy ambos son considerados peligrosos para los

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HOROSCOPO
HOROSCOPO
ARIES21/3 AL 20/4 TAURO 21/4 AL 21/5 GEMINIS 22/5 AL 21/6
Aspecto general: Será Aspecto general: Con res- Aspecto general: En este
un buen soporte para pecto a la salud, será un período deberá evaluar su
su familia. En cuanto buen período en general. realidad y enfocarse sólo en
a su estado de salud, Sin embargo, tendrán ten- sus prioridades. Lo demás
renueve su energía dencia a sufrir dolores en las puede esperar. En cuanto a
cambiando su alimentación con ayuda de piernas. Traten evitarlos usando un cal- la salud, cuidado con deshi-
un profesional. Sus números de la suerte, zado adecuado. Sus números de la suer- dratarse. Sus números de la suerte son
el 18 y el 21. te, el 12 y el 30. el 7 y el 15.
Economía: Tendrá la oportunidad de dar Economía: Aparentemente, la quincena Economía: Surgirá la oportunidad de
a conocer sus ideas. Actúe con seguri- que se aproxima será bastante tranquila cambiar el rumbo. Evalúe las circunstan-
dad y determinación. Será escuchado con en este aspecto. Continúe fiel a su intui- cias y valore sus proyectos.
atención. ción. Amor: Con respecto a quienes se encuen-
Amor: Con respecto a quienes tienen una Amor: Para quienes no se encuentran tran en una relación estable, etapa de
pareja estable, es probable que estén en pareja, sus mejores herramientas reconciliación. Para quienes no están
necesitando una pausa para pensar en serán su sonrisa y su mirada intrigan- en pareja, las palabras estarán de más.
ustedes mismos. Para los solteros, conti- te. Aprovéchenlas al máximo. Con res- Demuestre con acciones.
núen fieles a su estilo. pecto a las parejas, período de estabili-
dad y paz.

LIBRA 23/9 AL 22/10 ESCORPIO 23/10 AL 22/11 SAGITARIO 23/11 AL 21/12


Aspecto general: Podrá Aspecto general: En cuanto Aspecto general: Etapa de
comenzar este perío- a la salud, en principio es reflexiones. No deje de
do con algunos proble- aceptable. De todas mane- comunicar con sus seres
mas de salud, a causa ras, deberá tener cuidado queridos las cosas que
de constantes moles- con los cambios bruscos le pasan. En cuanto a la
tias musculares. No se de temperatura, ya que salud, podría sentir algu-
preocupe, el ejercicio podrían ocasionarle algún problema nas molestias en la garganta. Sus núme-
físico lo ayudará. Su números de la suer- muscular. Su número de la suerte, el 4. ros de la suerte, el 13 y el 22.
te, el 5 y el 21. Economía: Los astros en este aspecto Economía: La alineación planetaria indi-
Economía: No habrá muchos cambios indican que durante este período per- ca que las cosas seguirán marchando
por el momento. Sin embargo, evite cibirán un excedente que no tenían pla- como la quincena anterior.
incurrir en gastos innecesarios. neado. Momento ideal para darse un Amor: Con respecto a quienes no se
Amor: La relación va en camino a transi- lujo. encuentran en pareja, afuera las inse-
tar una nueva etapa. Definirán necesida- Amor: Para quienes se encuentran en guridades y los miedos. Valórense y los
des y prioridades. Con respecto a quie- una relación, los conflictos tienden a valorarán. En cuanto a quienes están en
nes no tienen pareja estable, quizás sea mejorar. Los problemas tienen menos una relación, comparta dudas y reflexio-
el momento para pensar en formalizar. importancia de la que aparentan. Con nes.
respecto a quienes no se encuentran en
pareja, no se den por vencidos.
Informes Astrológicos

LOS TATuAjES y SuS SigNifiCADOS


Cada tatuaje tiene un significado especial y diferente al resto. Además de
cuestiones estéticas, representan emociones, sentimientos y pensamientos.
TRiDiMENSiONALES usado por aquellos que tienen o buscan tener
Estos tatuajes buscan “salirse de la piel”, buena suerte con ellos.
generando un efecto visual por demás atractivo. Se
caracterizan por ser diseños con una gran destreza TROLL
técnica, aunque el simbolismo depende de otros Los trolls son criaturas míticas del folklore
factores, propios de cada tatuaje. medieval escandinavo, y no son unos personajes
muy agradables. En los mitos e historias los
TRiPLE SiETE trolls viven bajo tierra, en cavernas y túmulos.
Este símbolo es clásico de los slots en los casinos, y En estas leyendas podemos encontrar trolls de
es indicador de que se ha ganado el premio mayor dos variedades, gigantes y de tamaño humano,
de la máquina. Es un símbolo para el tatuaje, muy ambos son considerados peligrosos para los

28
PSICOLOGÍA

Cuando nos preguntamos o


pensamos acerca de la ansiedad,
en realidad nos estamos refi- Cuando la
ansiedad nos
riendo a nuestras emociones. La
ansiedad es una emoción, como
también lo es el miedo, la alegría
o la sorpresa.

deja huella
Es una emoción que se expresa
como una alerta casi natural a
los estímulos que recibimos. Se
manifiesta cuando percibimos
riesgo o amenaza en nuestro
entorno, puede ser un riesgo
físico o emocional. La ansiedad Emoción que se
es un tipo de respuesta adapta-
tiva, es un modo de prender una manifiesta de manera
alerta ante la incertidumbre.
¿Cuándo deviene en un pro-
natural, la ansiedad
blema? Cuando esa respuesta es un problema
natural se torna desproporcio-
nada, excesiva, se prolonga en cuando se torna
el tiempo y se transforma paula- desproporcionada,
tinamente en un obstáculo para
desarrollar nuestra vida cotidia- excesiva, se prolonga
na. La ansiedad es un problema
cuando detectamos síntomas
en el tiempo y se
y huellas en nuestro cuerpo, en transforma en un
nuestro organismo. Cuando
podemos observar que ese obstáculo para
estado de ansiedad constante desarrollar la vida
nos deja marcas.
cotidiana. Será
Cómo se manifiesta
la ansiedad momento entonces
de buscar ayuda
La ansiedad se manifiesta de
diferentes formas. En ocasiones, profesional.
el pensamiento se torna recu-
rrente, persistente sobre deter-
minados temas, los temores o
preocupaciones no se alejan de
nuestra cabeza, vuelven una y
otra vez. Expresamos angustia,
temor, irritabilidad o tristeza y
no podemos entender o encon-
trar el origen de esas sensacio- cosas que siempre nos daban ciones, contracturas, mareos, de casa o tener una sensación
nes. Estos hechos se acompañan placer y podíamos disfrutar, malestares estomacales o de no poder salir de casa.
de algunas conductas evitativas, cuando la intranquilidad o el intestinales, eczemas, temblo-
dejamos de frecuentar lugares, miedo ocupa gran parte de res, dolor de pecho. Siempre es Estrés post-traumático
simplemente no podemos con- nuestro día. Cuando cada vez necesario un diagnóstico médi-
currir a los lugares que solíamos más nos replegamos o reclui- co que evalúe el origen de estas En cuanto pensamos en el ori-
ir. Hacemos cosas que antes no mos en nosotros mismos y nos manifestaciones clínicas aun gen, o nos preguntamos cuán-
hacíamos como mordernos las alejamos poco a poco de todo lo cuando sepamos o intuyamos do empezó todo, debemos bus-
uñas, aparecen algunos tics o que nos rodea. que es un cuadro de ansiedad. car si no existió un episodio en
comportamientos compulsivos Otros síntomas físicos pueden La ansiedad toma distintas for- particular o una situación que
que antes no teníamos, trans- aparecer y son para tomar en mas o modos más o menos agu- haya sido vivida de manera muy
piramos en exceso o tenemos cuenta y se prestan a confusión dos, más o menos graves. No es extrema. Un robo violento, un
palpitaciones. acerca de su origen. La sudora- lo mismo temores y miedos que accidente de auto, la pérdida de
Cuando no podemos hacer las ción excesiva, fuertes palpita- fobias. No tener ganas de salir un ser querido, la pérdida de tra-

30
bajo, un divorcio o separación.
ser ocasionales y no repetitivos hacer” se puedan balancear que nos exceden.
Eso es lo que conocemos con el
y no hay que confundir un caso con momentos de disfrute y de lSi estamos haciendo más
nombre de estrés post traumáti-
agudo de estrés o de ansiedad placer, que no necesariamente cosas de las que podemos abar-
co. Se trata de un hecho puntual
con una mala semana en el tra- requieran de inversión o de dis- car, si no disponemos de tiem-
o específico que atraviesa la vida
bajo o un problema puntual que ponibilidad de recursos. Cada po para dormir adecuadamen-
de una persona y que le resulta
nos quita el sueño, pero donde uno de nosotros puede bucear te, para relajarnos o para comer
disruptiva en su vida. todo vuelve a regularse con internamente y encontrar esos en horario, con regularidad.
Al momento de tener que tra-naturalidad. momentos o instantes espe- lPensemos que los cambios a
bajar o estudiar, también vemos
Siempre que aparecen síntomas ciales que deseamos y que nos los que nos enfrentamos a dia-
reflejado cómo se manifiesta la
tan fuertes y no se resuelven de hacen bien. rio como retos, no como obstá-
ansiedad excesiva, manera espontánea, es lDisponer de 20 minutos para culos.
necesario hacer leer una novela, poder contem- lTratemos de separar lo que
La ansiedad una primera plar el agua, escuchar música es circunstancial, como una
consulta en soledad, o tomar algo con demora del tráfico, de los que
toma distintas médica. El un amigo, pueden darnos ese es realmente importante.
formas más o menos diagnóstico “momento” que nos balancee lFocalizar los esfuerzos con
agudas, más o menos a tiempo la jornada. intención de obtener buenos
graves. No es lo mismo nos ayuda lBuscar la llave que nos abra el resultados, evitar pensamien-
temores y miedos a compren- camino para poder compren- tos pesimistas o trágicos de
der dónde der qué nos está pasando. manera anticipada o perma-
que fobias. estamos res- lSi descartamos que haya exis- nente.
pecto a lo que tido una situación traumática lResolver uno a uno los pro-
nuestro cuerpo nos específica, pensemos en situa- blemas, no podemos pretender
está diciendo. ciones intimidantes, si estamos resolver todo al mismo tiempo.
expuestos a agresiones perma- lBuscar apoyo en la familia, en
Qué hacer para no nentes, ya sean físicas o emo- referentes a los que valoramos,
sucumbir al estrés cionales. en amigos. -Siempre podemos
lSi estamos en una relación de buscar o identificar a alguien
¿Cómo lograr evitar cuadros de pareja tensa, o si hay situacio- de nuestro entorno para poder
ansiedad, cuando las rutinas y nes familiares muy agobiantes. compartir lo que nos está
la vida nos ponen exigencias lSi padecemos problemas pasando. Hablar nos ayuda
tan altas y vivimos con tanto continuos en nuestro lugar de mucho y nos alivia.
estrés? trabajo, estudio o nos enfrenta- lTratar de organizar el día.
Siempre es importante que mos a diario a situaciones que Evitar situaciones de caos.
las situaciones que “hay que no estamos pudiendo manejar, lPensar que algunas circuns-
tancias que vivimos son crisis
CONSEJOS ANTI ANSIEDAD de cambio, crisis vitales, pero
no necesariamente son un pro-
(PARA BAJAR LA blema.
lSiempre, hacer un diagnósti-
SINTOMATOLOGÍA) co que nos permita identificar
el origen de los trastornos físi-
lIntentar suprimir o dosificar el consumo de alcohol, cos y de salud que experimen-
nicotina y cafeína. tamos. Una vez diagnosticado
como un cuadro de ansiedad,
lNo automedicarse.
nos cuesta concentrarnos, siem- podemos recurrir a la psicote-
pre tenemos una sensación de lRegular la alimentación, intentar evitar excesos. Comer
rapia, que resulta una ayuda
cansancio extremo, irritabilidad comida casera, y menos chatarra. válida para abordar esta pro-
e incluso puede afectar nuestras lIncorporar alguna práctica de ejercicio físico, aun blemática y poder de a poco ir
relaciones, puede haber disfun- cuando esta sea mínima. -Caminar algunas cuadras recuperando nuestra vida con
ciones sexuales, tanto anorgas- puede hacer la diferencia cuando llevamos una vida naturalidad. Un trabajo inter-
mia (imposibilidad de alcanzar sedentaria. disciplinario entre médico y
el orgasmo) como proble- lBuscar videos o audios de relajación. psicólogo es ideal para poder
mas para lograr una erección. lBuscar situaciones que nos den placer, tener mirar al paciente de manera
Trastornos para conciliar el sue- momentos donde poder elegir qué queremos o dónde integral n
ño o bien despertarse en medio queremos estar.
de la noche y no poder volver a Por la Lic. Sandra Ojman. Lic. en
lNunca forzarse a estar en situaciones o lugares que
dormir. Psicología.
Muchos de los síntomas pueden puedan ser desencadenantes de una crisis de ansiedad n
Fundadora de Consulta Online.

31
ALTERNATIVAS

Todas las aplicaciones gradables de la heladera colocar


un vaso con agua y vinagre en la
del estómago.
lConsumir vinagre de manza-
curativas del vinagre misma proporción.
lEn caso de acumulaciones de
na permite desintoxicar el híga-
do porque metaboliza las grasas
jabón o manchas de humedad del organismo.
introducir los pies y permanecer Para el hogar en el baño pasar un trapo con lDado que es rico en minerales,
durante 15 minutos. vinagre (en las juntas se acon- especialmente potasio, alivia los
lSi se desea que el esmalte de
lEl vinagre blanco es ideal para seja hacerlo con un cepillo de calambres musculares.
uñas dure más aplicar una capa
desinfectar de manera natural. dientes viejo) y luego enjuagar lEl vinagre de manzana es una
de vinagre antes de pintarlas.
Se aconseja para limpiar pisos, con agua. bebida ideal para calmar y aliviar
Asimismo si es necesario endu-
baños, alfombras, vidrios, azu- los síntomas de molestia diges-
recerlas, mojar las uñas por dos
lejos u objetos de acero inoxi- VINAgRE DE tiva o abdominal.
minutos en vinagre puro.
dable. MANZANA lTomar una cucharada de este
lPara quitar el olor a cigarrillo vinagre con otra de miel, media
de un cuarto colocar un vaso También conocido como vina- hora antes de comer algo pesa-
con vinagre. gre de sidra de manzana, resulta do, previene la indigestión.
Para lPara eliminar los yuyos que de la fermentación de los azúca- lPara bajar de peso se aconse-
res, bien sea del jugo de manza- ja consumir dos cucharadas de
combatir la caspa, crecen en las veredas o juntas
verter un poco de vinagre. na o de sidra. Se fabrica a partir vinagre disueltas en 250 ml de
antes de lavar el lUn práctico desengra- de manzanas frescas y maduras. agua en ayunas. Obviamente
cabello con champú, sante de cocina resulta al El procedimiento es dejarlas deberá implementarse una die-
aplicar tres cucharadas mezclar 500 ml de agua fermentar de manera natural. ta hipocalórica y realizar activi-
dad física diariamente.
de vinagre blanco y con 100 ml de vinagre Debido a la fermentación, los
lEl ácido acético presente en
blanco y una cucharada de azúcares de la manzana se trans-
masajear en el cuero bicarbonato de sodio. forman en ácido málico y acéti- el vinagre de manzana ayuda
cabelludo. lPara eliminar olores desa- co. De este proceso se obtiene a eliminar el hongo Candida
un vinagre de color marrón que albicans, que generalmente se
se deja macerar con el tiempo. ubica en los pliegues de la piel.
Posee cualidades tanto culina- Mezclar una cucharada de agua
rias como medicinales. Entre sus con una cucharadita de vinagre
beneficios se encuentran: y aplicar la solución directamen-
te sobre la zona afectada con un
Para la salud trozo de algodón.
lEn caso de pie de atleta enjua-
lSu consumo se recomienda gar los pies tres veces al día,
para todas las edades dado que durante dos semanas, en vina-
mejora la salud y mantiene el gre de manzana sin diluir.
organismo limpio y en forma. lEn caso de dolor de garganta
lPara desintoxicar el colon y conviene realizar gárgaras con
los intestinos beber una mez- una mezcla de una cucharada
cla de 250 ml de agua con una de vinagre en 100 ml de agua
cucharada de vinagre de man- templada.
zana. Resulta un tónico natural lPara aliviar las quemaduras
que ayudará a absorber ade- solares en una botella con rocia-
cuadamente los nutrientes de dor colocar agua y dos cuchara-
los alimentos, sin sentir gases o ditas vinagre de manzana. Usar
pesadez. en caso de quemadura solar.
lLa preparación anterior pue- lPara aliviar la urticaria mezclar
de emplearse para mejorar el dos cucharadas de vinagre con
funcionamiento del sistema lin- 100 ml de agua y aplicar en la
fático, reducir la presión arterial piel con un trozo de algodón.
y disminuir los triglicéridos. lEn caso de migraña mojar un
lRealizar gárgaras con una paño con vinagre y mantener
mezcla de 10 ml de vinagre de sobre la frente durante unos
manzana con 100 ml de agua minutos.
reduce el mal aliento. lPara curar el resfrío mezclar
lAumenta las enzimas del 100 ml de vinagre de manzana
organismo, destruye las bacte- con 50 ml de miel. Tomar una
rias dañinas y regula los ácidos cucharada cuatro veces al día n

34
cÓMo APLIcAR FENg
SHUI EN SU HogAR

A lgunos consejos sobre los usos de esta técnica milenaria


en el hogar.
lEn vista de que el sol sale por el Este, es ideal para ubicar
habitaciones de los niños y de quienes quieran despertarse
con ánimo, ya que cada mañana las colma de luz y energía.
Esta ubicación también es propicia para la cocina, el cuarto
de baño, las habitaciones de los niños y los dormitorios.
lEl oeste es apto para salas de estar, el jardín o la piscina,
así como los dormitorios de quienes prefieran un mayor
descanso.
lDentro de la casa, lo ideal son dos ventanas en cada
habitación y en paredes distintas para dejar entrar la luz
equilibradamente.
lEn cuanto a los materiales, el Feng Shui prefiere las LAS PRoPIEDADES
materias naturales como la piedra, la tierra, la madera o
el metal. En tal sentido, se aconsejan pisos de parquet, ANTITUMoRALES DEL
azulejos de cerámica, papel, metal, etc.
lEn el dormitorio, la idea es que la cama se ubique en la
ToMATE

E
pared más alejada de la puerta y que no esté en línea recta.
l tomate es rico en vitamina c y potasio. Es una
Así como que tampoco se encuentre bajo ninguna ventana.
buena fuente de fitoquímicos como los fitoesteroles,
La cabecera de la cama no debería apoyarse en la pared que
betacarotenos y licopeno, potentes antioxidantes que
da al baño.
son más abundantes cuando se cocina. Los estudios
lLa cocina debería encontrarse preferentemente no muy
epidemiológicos han demostrado que el licopeno
alejada de la puerta de entrada, no tendría que estar ni
reduce el riesgo de padecer cáncer de próstata y que
enfrente, ni al lado de la del baño. Para el Feng Shui, es
tiene propiedades cardioprotectoras, antimutagénicas,
vital que la cocina y el comedor se encuentren en dos
anticancerígenas y antiinflamatorias.
habitaciones separadas n
lUn estudio de la Universidad Davis, de california,
demostró que los productos derivados del tomate tenían un
efecto sinérgico entre el licopeno y otros nutrientes que se
encontraban de forma natural en el tomate, que producían
mejores resultados que el suplemento de licopeno solo,
y que reducían los biomarcadores de estrés oxidativo y
carcinogénesis.
lcáncer colorrectal: en un estudio de casos y controles con
1.953 casos se descubrió que comer tomate tenía un gran
efecto protector contra el cáncer colorrectal.
lcáncer de ovarios: en un estudio prospectivo con 71
mujeres a las que se les había diagnosticado cáncer de
ovario se observó una significativa reducción del riesgo de
cáncer de ovarios al ingerir más tomate.
lcáncer de próstata: los pacientes que tomaron salsa
de tomate a diario durante 3 semanas antes de una
prostatectomía, experimentaron un significativo descenso
en el deterioro del ADN en los tejidos de la próstata y un
aumento de la muerte de células carcinógenas. En un
estudio de casos y controles se descubrió una significativa
asociación inversa entre un nivel alto de licopeno en el
plasma derivado de fuentes vegetales como el tomate y un
menor riesgo de cáncer de próstata n

35
ALTERNATIVAS

Elaborado luego
de un largo
proceso de
fermentación,
es rico en
componentes
bioactivos que
le confieren
propiedades
antioxidantes y
antimicrobianas.
Resulta un buen
complemento
para casos de
hipertensión,
diabetes o
patologías SU CONSUMO BENEFICIA AL HÍGADO
Y A LOS RIÑONES, BAJA LA GLUCEMIA
cardiovasculares. Y PODRÍA AYUDAR A MANTENER LA
PRESIÓN ARTERIAL A RAYA.

Todas las
inhibir el crecimiento de una
variedad de células de cáncer,
incluyendo de colon, pulmón,

aplicaciones
mama, vejiga y próstata.
lCorazón saludable. La presen-
cia de polifenoles como el ácido
clorogénico podría inhibir la oxi-

curativas del
dación del colesterol LDL (malo)
y mejorar la salud al prevenir
enfermedades cardiovasculares.
Asimismo se destaca su papel en

vinagre
el control de la presión arterial.
lIdeal para diabéticos. Diversos
estudios sostienen que el vina-
gre combate la glucemia y posee
un efecto benéfico sobre los
niveles de azúcar en sangre.
Poco se habla del vinagre, ese alimentos dado que sus ácidos nico y tartárico. Incluso es uno de lMantenerse en forma. Dado
líquido miscible en agua, de orgánicos pasan a las membra- los mejores productos de limpie- que brinda saciedad y por ende
sabor agrio, que proviene de la nas celulares para matar las bac- za natural. reduce la ingesta tendría un
fermentación acética del alco- terias. Los productos fermenta- lPoderoso antioxidante. Los noble rol en el mantenimiento
hol, como la de vino y manzana. dos con vinagre presentan un polifenoles y vitaminas presen- del peso corporal.
Entre sus principales propieda- arsenal natural de ácidos orgáni- tes en diferentes tipos de vina- lMente sana. Se ha sugerido
des se destacan: cos antimicrobianos que incluye gre previenen el estrés oxidati- que el consumo de vinagre
lSu acción antimicrobiana por ácido acético, láctico, ascórbico, vo. En este sentido el contenido podría mejorar la función cog-
lo cual cuando se añade a los cítrico, málico, propiónico, succí- antioxidante del vinagre podría nitiva.

32
Para la salud
VINAgRE DE MANZANA
lPara reducir el reflujo gástrico
tomar una cucharada de vina-
Y bELLEZA
gre al día. lParar preparar un acondicionador natural mezclar una
lDado que el vinagre resulta
cucharadita de vinagre de manzana con dos cucharadas
fácil de digerir, aporta calcio y
de aceite de oliva y tres claras de huevo. Aplicar la mezcla
favorece la absorción de este
mineral se aconseja como forma sobre el cabello, cubrirlo y dejar actuar 30 minutos. Lavar y
de prevenir la osteoporosis. enjuagar.
lSu consumo beneficia el fun- lPor su riqueza en vitamina A tiene efectos muy positivos
cionamiento de los riñones y la para la sequedad de la piel.
vejiga dado que facilita la eli- lPara reducir el acné preparar una loción de agua destilada
minación de toxinas al actuar y vinagre de manzana a partes iguales y aplicar en la zona
como un potente diurético. afectada.
lGracias a su poder desinfec- lEn caso de puntos negros machacar tres frutillas y luego
tante es ideal para limpiar cortes mezclar con dos cucharadas de vinagre de manzana hasta
o raspaduras. obtener una pasta suave. Dejar reposar durante dos horas y
lUn uso clásico del vinagre es el
aplicar, a modo de mascarilla, sobre el área afectada. Repetir
de piojicida dado que gracias a
su pH combate eficazmente las tres veces por semana.
liendres y piojos. lMojar un trozo de pan duro con 100 ml. de vinagre blanco.
lComo enjuague bucal, el vina- Dejar el pan impregnarse durante 25 minutos. cortar un
gre blanco reduce el mal alien- trozo y cubrir el callo completamente. Asegurar la cataplasma
to. Incluso tendría la acción de con una cinta adhesiva y dejar toda la noche. Por la mañana
blanquear los dientes de forma se podrá desprender el callo con facilidad ya que la piel
natural. endurecida se habrá ablandado. Repetir este remedio varias
lPara aliviar las picaduras de veces en caso de callos más gruesos.
mosquitos colocar un algodón cabe señalar que varias de las soluciones presentadas
embebido en vinagre sobre la anteriormente con vinagre blanco pueden realizarse con este
zona afectada por unos minu-
tipo de vinagre n
tos. Lo mismo si ocurre una pica-
dura de medusa.

Para la estética
Dado que
el vinagre de lPara remover las células
manzana contiene del cutis mezclar a partes
potasio, se lo considera iguales agua y vinagre;
mojar un algodón y aplicar
un buen remedio sobre el rostro.
casero en caso lSi el cabello tiene frizz o
de calambres aspecto de esponja, luego
nocturnos. del lavado habitual aplicar una
mezcla de 200 ml de agua y 50
ml de vinagre. Usar como enjua-
gue final.
VINAgRE bLANco lPreparar una loción facial para
reducir poros abiertos y preve-
También llamado destilado, es nir el acné con una mezcla de
un tipo de vinagre elaborado de una cucharadita de vinagre con
la fermentación del alcohol puro seis cucharaditas de agua de
de caña de azúcar, maíz o mal- rosas. Aplicar sobre el rostro lim-
ta. Se suele emplear en la coci- pio con un atomizador.
na (puro o rebajado con otros lEn caso de callos y durezas
vinagres), en ensaladas, salsas, llenar una palangana con cuatro
conservas, incluso como aditivo litros de agua y cinco cuchara-
de diversos aderezos (kétchup, das soperas de vina-
mayonesa, mostaza). gre blanco. Mezclar,

33
alternativas

Alivie contracturas
y modele el
contorno corporal
con maderoterapia
la maderoterapia es una técnica ideal para reafirmar y tonificar la piel, modelar
el contorno corporal, aliviar contracturas y dolores, e incluso para reducir el
estrés. Para ello se vale de diversas herramientas y tratamientos para cada caso

Con la
maderoterapia se
produce una sinergia
entre cuerpo, mente
y espíritu.

L a maderoterapia es una técni- les donde se usa para combatir tratamientos remodeladores, del organismo. Luego del masa-
ca de masaje que consiste en el problemas corporales o para reafirmantes, anticelulíticos, je, la energía corporal vuelve a
empleo de instrumentos fabri- agilizar la recuperación de descontracturantes, incluso fluir naturalmente por los cana-
cados en madera, de diferentes malestares físicos como el dolor como una técnica antiestrés. les del cuerpo, de forma que se
formas y tamaños, diseñados muscular, de cuello y espalda. Como brinda diferentes benefi- restablecen el bienestar y la rela-
especialmente para adaptarse Actualmente se han estudiado cios, se considera que la made- jación mental y espiritual.
a las distintas zonas del cuerpo. sus beneficios y se descubrió roterapia es holística dado que Básicamente su funcionamien-
Su origen se remonta hace miles que la maderoterapia es una consigue alinear y equilibrar los to radica en que combina de for-
de años en los países orienta- herramienta ideal para usar en diferentes centros energéticos ma acertada el relajante masaje

36
con el tratamiento reductor; el ltabla modeladora: eficaz tar su volumen. nea.
efecto que la madera produce para los masajes destinados a lAnticelulítica: elimina la grasa lRegula la circulación linfática
hace que la bioenergía se esti- drenar la grasa y eliminar las que se acumula en las distin- al aumentar el drenaje y la desin-
mule y aporte profunda relaja- toxinas; se utiliza especialmen- tas partes del cuerpo como las toxicación del organismo.
ción, bienestar y tranquilidad. te para modelar algunas zonas caderas, muslos o abdomen. lTonifica la piel y la reafirma.
Puede emplearse de forma ais- donde la piel es más delicada. Con este masaje se activa la lMejora la producción de elas-
lada o como complemento de lMazorca: se usa al principio o microcirculación de la zona tra- tina, colágeno y vitamina E.
otros tratamientos. También se el final de la terapia reductora. Al tada y se elimina la retención de lOptimiza la tonicidad mus-
recomienda para los terapeutas inicio estimula la circulación de líquidos. Además, es útil para cular y aumenta el rendimiento
que aplican masoterapia dado la zona y facilita la utilización de reafirmar los glúteos. físico.
que permite que las manos no los rodillos reductivos que elimi- lFisiostética: se usa para redu- lEs un excelente tratamiento
se deterioren. nan adipocitos superficiales de cir los niveles de estrés y las para la celulitis.
la hipodermis; al concluir es efi- contracturas ocasionadas por lRegula los centros de energía
sus instrumentos caz para el drenaje y tonificación las actividades físicas o las malas del cuerpo.
de la dermis. posturas, así como por los esta- lEstimula la relajación.
Los utensilios que se emplean lCilindro modelador: se dos de nervios. lMejora la respiración.
han sido pensados y creados emplea para reafirmar la piel. lMejora notablemente los pro-
para adaptarse a las distintas lChampiñón: resulta efectivo todos beneficios blemas de insomnio.
zonas del cuerpo, incluso están para trabajar las zonas afectas lReactiva el sistema nervioso,
fabricados en madera por repre- por celulitis. Luego de desarrollar los instru- equilibra la mente y los estados
sentar uno de los cinco elemen- Además, como complemento mentos que esta técnica emplea de ansiedad
tos de la naturaleza. Cada uno de cada sesión, el terapeuta apli- y los diversos tratamientos que lPermite disfrutar de un masaje
tiene un uso específico relacio- ca aceites especiales que, entre presenta, resumidamente sus sumamente placentero n
nado con su tamaño y forma, sus beneficios, ayudan a reducir beneficios son:
por lo cual es posible utilizarlos la celulitis. Cabe aclarar que cada lFavorece la circulación sanguí- Lic. María Fernanda Cristoforetti
de manera conjunta en una mis- sesión dura aproximadamente
ma sesión para tratar distintas
zonas del cuerpo. Los principa-
20 minutos donde se disfrutará sU aPliCaCiÓn en
FisiOteraPia
de un masaje estético y descon-
les son: tracturante; se precisan unas 15
lCopa sueca: se emplea para sesiones para conseguir la tan
el tratamiento de adiposidades
localizadas y resulta ideal para
modelar determinadas zonas
ansiada reducción de medidas
y obviamente implementar una
dieta baja en calorías y una ruti-
e n fisioterapia se indicada para la recuperación de los
músculos después de una sobrecarga tras un ejercicio
intenso o como preparación, ya que aumenta la respuesta
como la cintura, glúteos, muslos na diaria de ejercicios físicos. neuromuscular, deshace contracturas profundas, elimina la
y abdomen.
tensión derivada de un estrés emocional o físico, alivia dolores
lrodillo liso: sirve para activar sus aplicaciones
articulares y/o aumenta el riego sanguíneo al contribuir a la
el sistema linfático y circulatorio
porque la presión que se ejerce Existen diferentes tipos de trata- recuperación de distintas lesiones.
es útil para eliminar adipocitos. miento de maderoterapia: no obstante, si bien aporta enormes beneficios cabe
Existen diferentes tipos de rodi- lCorporal: se aplica con fines aclarar que la maderoterapia no es apta para personas con
llo liso y el terapeuta optará por estéticos para drenar la adi- problemas en la piel o dermatitis, afecciones en los riñones, o
aquel que mejor se adapte al posidad localizada, además con hipertensión y afecciones cardíacas n
tipo de piel y según la adiposi- de reducir y modelar la figura.
dad que el paciente presente. También es eficaz como método
lrodillo cóncavo: se emplea para relajar y reducir el nivel de
para activar el sistema circulato- estrés, así como para tratar con-
rio y linfático. Estimula el sistema tracturas causadas por las malas
nervioso periférico que causa la posturas o la actividad física con
relajación básica. En los trata- el fin de aliviar molestias muscu-
mientos reductores elimina los lares y articulares.
adipocitos en la hipodermis a lFacial: su efecto es reafirman-
una mayor profundidad respec- te y tiene como objetivo reacti-
to del rodillo liso. var la producción de elastina y
lrodillo de 5 cubos: reco- colágeno, además de mejorar la
mendado para reducir medidas circulación sanguínea y tonificar
en la cintura, caderas, piernas y el rostro.
abdomen. Disminuye la masa lDe busto: se emplea para
corporal, elimina lipodistrofias, reafirmar y tonificar los pechos,
combate la celulitis y la fibrosis. incluso para moldear y aumen-

37
alternativas

C uántas veces nos suce- podemos hacer es intentar tarios dirigidos hacia nuestra síntomas del
de que, de repente, y quizás luchar por vencer al insomnio persona. insomnio
por el motivo que menos ya que cuanto más insistamos, Siempre hay un motivo escon-
nos imaginemos, una noche menos soluciones encontrare- dido en el hecho de no poder Muchas veces el insomnio se da
-”esa noche”- en la que es tan mos. dormir. Quizá se trate de un luego de un día en el que estuvi-
importante dormir porque al Muchas veces, tenemos una momento de ansiedad ante un mos a full con la computadora,
día siguiente tendremos un pelea con nosotros mismos tal, gran día que se nos viene acer- o con el celular. Si estuvimos en
día agitado… nos encuentra el que nos quiere tomar revancha cando, o de la consecuencia de un chat demasiado interesante
insomnio. a la noche siguiente, y a la otra habernos peleado con nuestro hasta altas horas de la madru-
Y entonces nos damos una y y a la otra… hasta que nos con- mejor amigo, amiga, el jefe, o la gada, si había que resolver un
mil vueltas en la cama, sin con- vertimos en un ente que ape- pareja… Sea lo que sea, siem- imposible problema de ataque
seguir conciliar el sueño. En nas puede tolerar la luz del día, pre se tratará de una preocupa- viral y otras tantas causas. Aquí
esos momentos, lo peor que o el más tenue de los comen- ción. la falta de sueño puede venir

Cómo liberarse
del insomnio
con homeopatía
no poder dormir
debe ser uno
de los peores
calvarios por
los cuales todos
alguna vez
pasamos. el
insomnio ocasiona
mal humor, mal
talante y baja
productividad a
quien lo padece,
alterando en
muchas ocasiones
hasta su sistema
inmune. en
esta nota, las
soluciones
que ofrece la
homeopatía.
38
acompañada con síntomas daron atascadas en el aura, lue- toma por enemigo a la cama, y la es el gelsemium.
de cansancio visual, dolor de go de un día agitado. persona salta hacia algún lugar lEn casos en los que los pen-
cabeza, de cuello, de mareo, de Pero claro, todo esto solamente de la casa para “hacer algo” aun- samientos no paran, si hay gran
pesadez. es factible si nos relajamos bien, que sean las tres, cuatro o cinco excitación, quizá luego de una
Una situación de estrés, cual- si dormimos profundamente, y de la mañana. noche de haber tomado uno
quiera sea, y ciertas enferme- si el sueño es reparador. Si todas Siempre tenemos en cuenta el o varios cafés fuertes “dobles”,
dades que nos lleven a padecer estas condiciones no se dan, es desencadenante del cuadro. la sustancia a considerar es el
dolores, problemas de circu- como si quedásemos impreg- Cada uno de estos tienen su mismo café, pero preparado
lación, presión alta, arritmias, nados de una sombra que se expresión dentro del conjunto homeopáticamente: coffea
cálculos en la vesícula, dolores nos pega cual imán, y nos aleja de sustancias homeopáticas a tosta.
del ciático, y otros, nos llevan a de esa revitalización. Nos lleva las que a menudo recurrimos. lSi se trata de un insomnio
que dormir sea una verdadera a más cansancio, a más estrés, a También tenemos en cuenta el como consecuencia de tener la
“misión imposible”. taquicardia, a más nerviosismo, rasgo de personalidad de quien cabeza muy pesada, cara roja,
a más irritabilidad, a más inquie- consulta, su forma de reaccio- dolor de cabeza luego de haber
¿Qué dice la tud, como un círculo vicioso. nar, sus características genera- estado demasiado expuesto al
homeopatía? Desde la homeopatía muchas les, por ejemplo, si es friolento o sol, quizás con el cuerpo quema-
veces encontramos un síntoma caluroso, si le gustan los dulces, do por el sol, y con latido percep-
Desde el punto de vista descripto como “salta fuera de la o los salados, si quizás recurra a tibles en el cuello o en los oídos,
homeopático antroposófico, cama”. Y lo aplicamos a casos de menudo a alimentos picantes entre otros síntomas, el medica-
decimos que el momento más insomnio torturante, donde se o a comidas sustanciosas. Todo mento puede ser la belladona.
importante del día, para el cuer- esto nos es de suma importan- lSi el insomnio se da luego de
po, es la noche. La noche nos cia a la hora de elegir un medica- la pérdida de un ser querido, o
trae esa posibilidad de revitali- Desde el mento aliviador. el final de una relación, si tene-
zarnos, de reparar fuerzas, de mos angustia, cuello o el pecho
hacer que se nos borren las punto de vista sustancias Que hecho un nudo, con ganas de
impresiones que nos que- homeopático ayudan a aliviar llorar, y suspiros tristes, la sus-
antroposófico, decimos tancia a considerar puede ser
que el momento más A modo de ejemplo vamos ignatia amara.
a citar algunas de estas posi- l Si es el caso de no poder
importante del día, bles soluciones homeopáti- dormir luego de un gran gol-
para el cuerpo, es la cas: pe, una caída, una fractura, con
noche. lSi se trata de insomnio ante gran cansancio y debilidad, si
“una cuenta regresiva” porque dice que está bien, pero por
se nos acerca una fecha muy dentro se siente herido, dolido
importante, como un gran por un traumatismo, la sustan-
evento, un examen, una pre- cia a considerar puede ser árni-
sentación. Y todo es vivido con ca montana n
gran ansiedad, y temor al fra-
caso. Y el estrés traducido en Por el Dr. Sergio Pereira Vitale. Médico
nerviosismo no para de incre- homeópata unicista. Medicina con
mentarse, la sustancia posible orientación antroposófica

la importancia del ritmo


sueÑo viGilia

e s muy importante el ritmo vigilia sueño. tanto lo es, que la


pregunta de si duerme bien o mal está presente en todas
y cada una de las consultas homeopáticas. muchas veces, en
pleno tratamiento, la persona se encuentra con que puede
dormir muy profundamente, tanto que alcanza un nivel que
jamás se había imaginado, siendo una de las señales que
siempre buscamos y que indican que vamos por el buen
camino. los medicamentos que aquí se mencionan han sido
descriptos únicamente a modo de ejemplo. no es intención
del autor de esta nota, ni la de sus editores, la de sustituir la
inevitable consulta al médico homeópata n

39
nutrición

Cuide su corazón
consumiendo
remolachas
Es un tubérculo muy nutritivo y energético, aconsejado en
Es
una hortaliza
muy rica en
hierro, que favorece
casos de anemia y convalecencia. Asimismo, se recomienda la producción de
anticuerpos y
para incorporar en las dietas de adelgazamiento y en las que glóbulos rojos.
evitan la retención de líquido. incluso posee pigmentos de
acción antioxidante que bloquean el efecto dañino de los
radicales libres minerales, el yodo, sodio y pota-
sio son los principales.

S i bien no posee un llamativo ácido fólico, nutriente esencial tras la primera mantiene bajo Beneficios por doquier
aspecto, la remolacha (pertene- para la dieta de las embaraza- control los niveles de azúcar en
ciente a la familia de las queno- das dado que previene defectos sangre y colesterol, la segunda lPosee un suave y natural efec-
podiáceas) esconde un sinfín de de nacimiento del tubo neural regulariza el tránsito intestinal. to laxante. Su consumo habitual
propiedades beneficiosas para (espina bífida). También la fibra Entre las vitaminas, se destacan evita el estreñimiento y regulari-
el correcto funcionamiento del -soluble e insoluble- está pre- las pertenecientes al complejo B za el tránsito intestinal.
organismo. Por un lado, contiene sente en este tubérculo; mien- (B1, B2, B3 y B6) y respecto de los lEs un alimento ideal para

40
quienes padecen anemia por la Asimismo, la presencia de yodo
presencia de hierro (favorece la
producción de glóbulos rojos),
es fundamental para prevenir
el desarrollo de bocio, enfer- rELAciOnAn cOnSuMO
incluso es un excelente minera- medad que se asocia a un creci- DE ALcOHOL Y cÁncEr
lizante para el organismo.
lEs una hortaliza fácil de asimi-
miento de la glándula tiroides, la
cual interviene en la regulación DE MAMA
lar y regula las funciones hepáti- del metabolismo.

u
cas y renales. lPresenta un moderado con- n estudio publicado en el Journal of the national
lPor la presencia de flavonoi- tenido calórico, por lo cual se cancer institute constató que el consumo de alcohol
des constituye un potente anti- aconseja para incorporar en está relacionado con la posibilidad de padecer cáncer de
cancerígeno. las dietas de adelgazamiento. mama, pero, además, manifestó la importancia que implica
lLos pigmentos llamados anto- Además, gracias a su contenido
el momento de la vida en que se realiza su consumo.
cianinas presentes en la remola- de fibra proporciona sensación
de saciedad y por ende limita Las conclusiones arrojaron que las mujeres que beben
cha poseen acción antioxidante,
por lo cual bloquean el efecto el consumo de otros alimentos tienen un 34% más de posibilidades de tener cáncer de
dañino de los radicales libres. más calóricos. mama en comparación con aquellas que optan por bebidas
lGracias a los folatos, su consu- lEs un alimento muy recomen- no alcohólicas. De acuerdo con estos datos, el Dr. ignacio
mo se recomienda para prevenir dado para la hipertensión, hipe- Mc Lean, jefe del servicio de Patología Mamaria y director
enfermedades del corazón. ruricemia y gota. del centro Mamario del Hospital Austral, puntualizó:
lEs una hortaliza muy acon- lEs rica en luteína y zeaxantina, “Antes de publicarse estos resultados, ya se conocía la
sejada para quienes sufren carotenoides que ayudan a pre- asociación entre el consumo de alcohol y el mayor riesgo
retención de líquidos; incluso venir problemas de salud ocular. de desarrollar cáncer de mama. Hoy podemos ratificar
presenta una notable capacidad que existe esta asociación, pero también que depende del
depurativa del organismo. Jugo poderoso volumen que se consuma. Esto quiere decir que cuanto
lPor la presencia de hidratos
mayor es la ingesta, mayor es el riesgo de cáncer de mama”.
de carbono, es un alimento muy También es posible aprovechar
energético. las virtudes de la remolacha a Según los autores de la investigación, estudios previos
lEs rica en manganeso, mine- través del consumo de su jugo, habían demostrado que el alcohol consumido durante
ral cuya función es regulari- el cual actúa como un construc- el año previo al embarazo de una mujer, incrementa
zar las glándulas endócrinas. tor de las plaquetas de la sangre, el riesgo de padecer cáncer de mama, debido a que el
tejido mamario es particularmente susceptible a agentes
carcinógenos durante ese tiempo.
La Dra. Ying Liu, de la Escuela de Medicina de universidad
de Washington en St. Louis, Estados unidos, y sus colegas
analizaron datos de 116.671 enfermeras de entre 25 y
44 años para publicar los resultados. Se basaron en el
estudio de las historias médicas, reproductivas, los estilos
de vidas y cuestionarios realizados a cada una de ellas.
Sin embargo, la ingesta de alcohol no es el único factor a
considerar a la hora de incorporar medidas preventivas al
estilo de vida. Hay que prestar atención a los antecedentes
familiares, tratamientos hormonales de reemplazo
(perimenopausia) que se hayan recibido y la realización de
biopsias previas con lesiones pre-cancerígenas, todas ellas
cuestiones que -según el Dr. Mc Lean-, “son mucho más
relevantes que el exceso en la ingesta de alcohol”.
El especialista también remarcó que estos datos, fueron
obtenidos de la población de países diferentes a la
Argentina, donde el consumo de alcohol puede ser mayor,
y asociado a otros factores que aumentan el riesgo de
cáncer de mama, como la obesidad, el sedentarismo o el
tabaquismo. “De hecho, se desconoce la causa exacta que
genera esta enfermedad, y por eso se habla de asociación
y no de causa-efecto. Lo que sí sabemos es que beber en
forma moderada no produce un aumento tan significativo”,
completó n

41
nutrición

así como un transportador de


Cuide su oxígeno. Incluso resulta una
bebida efectiva para curar
Quienes
presentan
corazón resfríos y gripes gracias
a su efecto desconges- predisposición a
consumiendo tivo. Por otro lado, se
comprobó que medio
formar cálculos en el
riñón de oxalato de
remolachas litro de jugo de remo-
lacha diario es la dosis
necesaria para regular los
calcio, deberán evitar
el consumo de
niveles de presión arterial. remolacha.
ADEMÁS DE nutritivA, En este jugo se encuentran

¡SABrOSA! diferentes tipos de antioxidan-


tes, como flavonoides o carote- al día esta bebida para atenuar
noides, que combaten los radi- los síntomas de resfrío o fiebre.

L a remolacha es una hortaliza que puede consumirse cruda,


hervida o en conserva. Su uso principal es en ensaladas,
aunque también existen otras opciones:
cales libres del organismo y pre-
vienen la aparición de tumores 2 En caso de debilidad, con-
valecencia o anemia, licuar
y enfermedades cancerígenas. media remolacha pequeña
Además, es saludable porque: (pelada y cortada), con media
PAStA rOJA lPresenta propiedades antiin- manzana (sin cáscara y cortada),
Ingredientes: 300 gramos de remolachas, 400 gramos de flamatorias. 50 ml. de jugo limón y unos tro-
harina, dos huevos, una cucharadita de sal, aceite de oliva, lPreviene la formación de coá- zos de zanahoria. Beber una vez
queso parmesano rallado. gulos de sangre. al día.
Pelar las remolachas y cortarlas en cuartos, distribuirlas en
una asadera, rociarlas con un poco de aceite y hornearlas
lMejora la salud del corazón.
lRegula la digestión. 3 Para proteger la salud de las
arterias y del corazón, licuar
lAumenta la resistencia física, y tres remolachas (peladas y cor-
a temperatura moderada hasta que queden tiernas. Luego por lo tanto ayuda a recuperarse tadas), un trozo pequeño de
pisarlas para escurrir el jugo. más rápidamente luego de rea- raíz de jengibre, dos manzanas
Luego hacer la masa de la pasta. Para ello colocar una parte de lizar actividad física. (peladas y cortadas), un diente
la harina con la sal en forma de corona, los huevos y el jugo de lEl cúmulo de nutrientes que de ajo y dos tallos de apio. Beber
remolacha en el centro y tomarla incorporando el resto de la contiene el jugo de remolacha un vaso cada dos días.
harina de a poco. Amasar bien y estirar (con palote o máquina)
láminas de 1 mm de grosor. Después enrollarlas y cortar
ayuda al organismo a mantener
sano su funcionamiento, de tal 4 Gracias a la riqueza de beta-
carotenos, este jugo comba-
modo que actúa como un agen- te las infecciones de la piel pro-
rodajas gruesitas para hacer las cintas; dejar orear media hora
y separar las cintas unas de otras. te anti-envejecimiento porque vocadas por la sobreproducción
Hervir la pasta en abundante agua con sal; servirlas y confiere sanidad integral al de grasa en las glándulas sebá-
cuerpo y la mente. ceas cuando se sufre acné. Para
distribuir cubitos de manteca por encima o un buen chorro de
lAyuda a recuperar el estado ello, lavar y cortar los siguien-
aceite de oliva. Por último, espolvorear con queso parmesano de la piel y previene el envejeci- tes ingredientes: una rama de
rallado. miento cutáneo. apio, tres hojas de espinaca,
lSe ha demostrado que el jugo tres zanahorias, medio pepino,
OPción vErAniEgA de remolacha reduce los nive- media remolacha, un tomate y
Ingredientes: 500 gramos de repollo blanco, una cebolla roja, les de colesterol LDL (malo) y dos hojas de lechuga. Licuarlos
dos zanahorias, un bulbo de hinojo, una remolacha, dos aumenta los de HDL (bueno). durante unos minutos y beber
cucharadas de eneldo. Para la vinagreta: seis cucharadas de Para disfrutarlo, simplemente una vez a la semana.
yogur natural, una cucharada de vinagre de vino blanco, dos
cucharadas de mostaza, una cucharadita de miel, aceite de
pelar y cortar la cantidad de
remolachas que se deseen y 5 Para paliar el cansancio,
licuar una rodaja de ananá
procesarlas durante unos minu- (sin cáscara), 10 berros (lava-
oliva, jugo de limón, sal y pimienta.
cortar el repollo en tiras finas, la cebolla y la zanahoria en tos. ¡Listo el sabroso y nutritivo dos y cortados), media remola-
juliana, y el hinojo a la mitad y luego en juliana fina. En jugo rojo! cha (pelada) y una cucharada
de miel. Colar la preparación
una ensaladera colocar todas las verduras juntas, mezclar y
reservar. Asimismo, conservar la remolacha pelada y cortada
Más remedios y beber de a sorbos peque-
naturales ños para aprovechar todos los
con mandolina en tajadas bien finas, en un bol aparte hasta el nutrientes. Otra opción consiste

1
momento de servir. En una licuadora colocar en licuar siete remolachas (pela-
Preparar el aliño mezclando todos los ingredientes hasta (pelados y cortados) medio das y cortadas) con el juego de
emulsionar bien. Para el armado final incorporar la remolacha pepino, dos remolachas, una seis naranjas y beber en ayunas
a las verduras, espolvorear con eneldo picado y rociar con el zanahoria, y una cucharada de para comenzar el día con ener-
aliño n jugo de limón. Beber dos veces gía extra n

42
43
nutrición

E l kéfir es uno de los productos do al yogur. teínas, azúcares y grasas lácteas Medusomyces gisevi, los cuales
lácteos más antiguos consumi- El kéfir de leche es una de las que en cambio sí están presen- forman una especie de colonia
do durante miles de años, pro- opciones más clásicas y tradicio- tes en el kéfir de leche. gelatinosa en su parte superior.
cedente del Cáucaso. Se trata de nales; se trata de una variedad lEl valor calórico del kéfir de Habitualmente se elabora con
una estructura polisacárida en la elaborada a partir del contacto leche es mayor y, como se men- té y suele endulzarse para con-
que conviven distintos microor- con la leche. Es decir, el hongo a cionó, su valor nutricional en trarrestar su sabor ácido.
ganismos, en cuyos nódulos o partir del cual se elabora el kéfir relación a los macronutrientes
granos se encuentran, en aso- se fermenta al entrar en contac- también es mayor que el kéfir de Kéfir a su salud
ciación simbiótica, bacterias to con la leche y produce una agua.
saludables como Lactobacilus especie de bebida algo espesa lPodría considerarse el kéfir de Desde que esta bebida se cono-
acidophilus y levaduras (hon- de sabor y ácido. leche como un alimento, aun- ce su consumo se ha asociado
gos) como Kluyveromyces mar- Por su parte, el kéfir de agua se que sea líquido, y el kéfir de agua a diversos efectos favorables
xianus. elabora a partir de la fermenta- una bebida. sobre la salud. Los beneficios
Es un alimento de color blanco, ción del hongo en agua, lo que lEl kéfir de leche puede gene- actualmente documentados
o ligeramente amarillento, de da como resultado una bebida rar intolerancia a la lactosa en incluyen la modulación del sis-
consistencia elástica y aparien- aromática. tanto que el de agua no. tema inmunitario, del metabo-
cia gelatinosa. Generalmente Otras diferencias son: Asimismo, también se conoce lismo y de la flora intestinal, y la
tiende a adoptar una masa que lMientras los gránulos del kéfir el té o kombucha, otra varian- cicatrización de heridas. Otros
es irregular, muy característica, y de leche son blanquecinos, los te de kéfir, muy popular en que merecen destacarse son:
se destaca por ser un producto del kéfir de agua son transpa- algunos países asiáticos, que lRegenera parcialmente la flo-
lácteo fermentado sumamente rentes. consiste en una bebida fer- ra intestinal, facilita la digestión
rico en probióticos. lEl kéfir de agua carece de pro- mentada con microorganismos y elimina problemas de estre-
El valor nutricional del kéfir
depende de la calidad de la PRODUCTO LÁCTEO FERMENTADO, ES IDEAL PARA
leche. En general aporta mine-
rales, especialmente calcio, FORTALECER EL SISTEMA INMUNE DEBILITADO
magnesio y fósforo; es rico en
vitaminas del grupo B (B1, B5,
Es un producto lácteo
B9 y B12, biotina) y vitamina K, parecido al yogur
aminoácidos esenciales, como
el triptófano y proteínas de fácil líquido, fermentado
digestión. a través de la acción
Cabe aclarar que, si bien el kéfir
es similar al yogur, la diferencia de un conjunto de
principal radica en el proceso
de fermentación dado que en
levaduras y bacterias.
el primero la leche se fermenta Se aconseja su
mediante una reacción lacto-
alcohólica (la lactosa de la leche consumo en caso
se transforma en ácido láctico de enfermedades
y se produce anhídrido carbó-
nico y alcohol, este último en gastrointestinales,
una proporción inferior al 1%),
mientras que la fermentación debilidad del sistema
del yogur es sólo láctica (sólo se inmunológico,
transforma la lactosa en ácido
láctico). problemas de la piel,
De leche y agua
hipertensión arterial y
para prevenir el cáncer

¿Qué es
Comúnmente se conocen dos
tipos de kéfir: de leche y de agua,
pero en realidad ambos tienen
la misma microflora adaptada

el kéfir?
a medios distintos, incluso pre-
sentan distinciones en cuanto a
las enzimas en unos y otros. Sin
embargo, el más extendido es el
kéfir de leche, con cierto pareci-

44
MÁS BEnEFiciOS
lFavorece la regulación del sistema nervioso, mejora
la atención y la concentración, recomendado para el
tratamiento de la depresión y los trastornos del sueño.
lAl ser una excelente fuente de calcio es ideal para prevenir
la salud ósea y enfermedades como la osteoporosis.
lLos probióticos presentes en el kéfir podrían reducir la
formación de compuestos carcinógenos e inhibir así el
crecimiento de tumores. no obstante, aún faltan realizar más
estudios al respecto.
lDado que hidrata y aporta minerales podría considerarse
una bebida isotónica.
ltópicamente resulta eficaz para tratar problemas cutáneos
como los eccemas n

ñimiento. Recomendado para


el tratamiento de la gastritis,
Es un pancreatitis y úlceras, inclu-
regulador intestinal, so para la prevención y
facilitador del sistema tratamiento del cáncer
de colon
digestivo en la asimilación lSe aconseja para
de alimentos, con alto valor regenerar la mucosa
orgánico, fortalecedor del estómago.
de las defensas y un - Sirve como comple-
alimento 100% natural, mento para el trata-
miento de la enferme-
¿inSOMniO? cÚrESE
apto para todo tipo dad inflamatoria intesti- tOMAnDO tÉ DE VALEriAnA
de personas. nal (colitis ulcerosa).

c
lEs un remedio natural
onocida como una hierba que induce naturalmente
para tratar cualquier tipo de
al sueño, la efectividad de la valeriana fue puesta
alergia, incluso se usa como
antibiótico natural sin provocar a prueba por científicos de los Estados unidos. Para
efectos secundarios adversos. hacerlo, se estudiaron varios casos de personas con
lIdeal para el tratamiento de trastornos del sueño. En ocho de ellos se evaluó el
patologías de la vesícula biliar; empleo de extractos etanólicos de Valeriana officinalis
incluso para disolver piedras de y se halló una mejoría subjetiva de la calidad del
vesícula y cálculos renales. sueño equivalente a la observada con el uso de
lBrinda múltiples beneficios en benzodiazepinas (sustancias sedantes). Por otra parte,
el sistema cardiovascular (por el efecto sobre el sueño de los extractos acuosos de
ejemplo, presión arterial, pla- V. officinalis fue analizado en otros siete estudios,
cas de ateroma). También se ha arrojando una investigación realizada en ancianos una
demostrado que consumir kéfir
mejoría del sueño en una proporción significativa de
regularmente reduce los niveles
de colesterol alto y de triglicé- los participantes. En cambio, en otro trabajo efectuado
ridos, a la vez que es capaz de en una población semejante, la valeriana no presentó
regular la presión arterial. un efecto significativo subjetivo u objetivo sobre las
lSu consumo estabiliza los características del sueño en insomnes de larga data. Su
niveles de glucosa y lípidos en administración a corto plazo, a modo complementario,
sangre. no modificó la falta de acceso al sueño. no obstante, con
lAporta propiedades antioxi- la valeriana, también pudo observarse una disminución
dantes y anti-envejecimiento. subjetiva de la latencia del sueño y de los despertares
- Disminuye los efectos nocivos nocturnos en pacientes con insomnio n
de los medicamentos n
Fuente: SIIC, Sociedad Iberoamericana de Información Científica.
Lic. María Fernanda Cristoforetti

45
MASCOTAS

Tener un perro favorece


el desarrollo emocional
de los chicos La
conexión y
Estudios científicos demuestran que los ridad el tipo de personas empatía que se
que somos. Por una parte,
perros juegan un papel fundamental en el tener un animal como un
desarrolla entre las
desarrollo de la niñez. Está comprobado que perro, con el que establece- mascotas y los niños
los chicos que conviven con una mascota mos una relación estrecha y a través del juego es
adquieren determinados valores, como el
afectiva, puede ayudarnos a casi automática.
sentirnos mejor con nosotros
respeto por la vida animal, la confianza en sí mismos; nos damos cuenta no
sólo de que podemos dar cariño a los
mismos, el desarrollo de la autoestima y la animales, sino de que somos capaces de disponer del afecto
responsabilidad. incondicional de nuestra leal y agradecida mascota”, concluye
la investigación.
Si bien la presencia de los perros genera un desarrollo favora-
ble, tal como se mencionó previamente, los efectos van más
Argentina es uno de los países más reconocidos por su fanatis- allá que ello. La conexión y empatía que se desarrolla entre
mo por las mascotas, principalmente por los perros. El 70% de las mascotas y los niños a través del juego es casi automática.
los hogares que tienen un can y los integrantes de la casa lo con- Según el trabajo “Interacción con animales desde el punto de
sideran como un miembro más de su familia, según lo indica un vista infantil”, realizado por Elizabet Sevilla Fernández (2015),
informe de Omnibus Kantar TNS Gallup (una de las empresas de la presencia del juego es de suma importancia durante la
consultoría, información y datos más importantes del mundo.) Y niñez ya que funciona como una fuente de enriquecimiento
este vínculo no es sólo afectivo, sino que también genera bene- para la imaginación y la creatividad. También es considerado
ficios para la salud de los humanos. Esos beneficios se visualizan como uno de los medios más poderosos para que los niños
principalmente durante la primera infancia, donde el contacto aprendan nuevas habilidades y conceptos a través de su pro-
con los animales impacta positivamente en el desarrollo socio- pia experiencia.
emocional de los niños.
Según un estudio de la Universidad de Cambridge, la relación
que las mascotas domésticas tienen con los chicos genera un
efecto positivo en las destrezas sociales y su bienestar emocional,
lo que favorece que lleven una infancia más saludable. Además,
está comprobado que los chicos adquieren determinados valo-
res como el respeto por la vida animal, la confianza en sí mismos,
el desarrollo de la autoestima y la responsabilidad, ya que toman
conciencia acerca de la importancia de proveerles a sus compa-
ñeros de cuatro patas los cuidados necesarios para que crezcan
con buena salud.

Relación estrecha y afectiva


La infancia es el momento en el que una persona forma su per-
sonalidad, se establecen las bases de su carácter y desarrolla
la estructura psíquica que determinará sus deseos y nece-
sidades. Según un proyecto de investigación realizado por
la Universidad de San Buenaventura (2008), tener animales
domésticos tanto en la niñez como en la adolescencia juega
un papel importante en el establecimiento de una identidad
propia. “Vivir con una mascota nos ayuda a ver con más cla-

46
Las mejores razas para convivir con niños
Sin embargo, a pesar de todos los beneficios que genera el víncu-
lo de los perros con los niños, la elección de la mascota correcta
no es tarea fácil y no debe tomarse a la ligera. El equipo técnico de
Vitalcan (alimentos balanceados para mascotas) repasó las carac-
terísticas de algunas de las razas más elegidas por los argentinos
a la hora de convivir con chicos:
Labrador: es un perro con tendencia amigable y afectuosa, que
disfruta jugar, nadar y estar en compañía de las personas. Si bien
son de contextura grande (pueden pesar alrededor de 36 kg),
aprenden rápidamente y esto facilita su educación. Son perros
activos y es conveniente llevarlos a dar por lo menos un paseo
LA MASCOTA DE
diario y compartir ese momento en familia. Es una de las razas
elegidas para realizar zooterapia, e incluso para acompañar a no
MI FAMILIA
videntes.
Golden retriever: comparten características similares a las del
Labrador. Al tener un carácter bondadoso y predecible, son idea-
les para las familias.
Ovejero alemán: tienen un carácter estable y leal y, si fueron edu-
cados asertivamente, son una buena compañía para los niños. Si
bien es una raza que tiende a la territorialidad, ya que histórica-
mente fueron criados para cuidar los rebaños de ovejas, son muy
protectores con los que conforman su grupo de referencia.
Boxer: a pesar de ser un perro bastante grande (llega a medir cer-
ca de 60 cm y puede pesar cerca de 30 kg), es fácil de manejar y
muy amigable con los chicos.
Por último, vale la pena recordar que otra opción para incorporar
a una mascota en la familia, es la adopción de perros rescatados.
Cuando los más chicos de la casa viven la experiencia de buscar a
su nueva mascota en un refugio, no sólo experimentan las emo-
ciones y el entusiasmo por incorporar a un nuevo amigo, sino
que, además, desarrollan valores como la compasión y el com-
promiso n

LA IMPORTANCIA DE
LA EDUCACIÓN
“Independientemente de si se tiene un perro
mestizo o de raza, a la hora de hacer convivir perros y
niños es importante saber que el comportamiento de En esta edición, Mariana Pereira nos presenta a Chachi
los canes se debe en un 30% a su genética, mientras y a Pope, sus hermosos Pitbulls, a los que quiere como
que el 70% restante es adquirido a través de su si fueran sus hijos. ¡Gracias Mariana! Participe usted
educación y el ambiente en que vive. Los humanos también de esta sección, enviándonos fotos y datos de
podemos influir notoriamente en que un perro sea su mascota a: revistasabervivir@gmail.com o en nuestra
amigable y seguro para los niños pequeños. Por eso, página de Facebook: https://www.facebook.com/
es importante informarse con el Médico Veterinario revistasabervivir/
sobre cuáles son los comportamientos normales de
un perro y cómo debemos estimularlos”, afirmó Julia “Hola, mi nombre es Mariana Pereira y ellos son
Fenley, veterinaria y Asesora Técnica de Vitalcan. los dos niños de la casa. Son Pitbulls... la atigrada
es Chachi y el beige es Pope.”

47
EJEMPLOS DE VIDA

Germán
Kraus
camina 5 km
a diario para
mantenerse
en forma
El consagrado actor brilla en dos obras y fuga de Lolita. Actualmente, Angelitos, hago un espectáculo
integra los elencos de dos obras. con Mercedes Carreras: Secretos
exitosas: Secretos de Varieté, en el Una es Secretos de Varieté, al de Varieté, la nueva temporada
Café de los Angelitos, y Mi mujer se lado de Mercedes Carreras, el de El Té de los Angelitos. Todo
tenor Sergio Barrera, la cantan- comienza cuando la gente
llama Mauricio, en el Teatro Premier. te Claudia Pannone, la pare- entra y ve este lugar histórico,
Consume sopas preparadas con ja de tango Iliana Mohaupt y decorado con esos retratos de
Ramiro Izurieta, y la bailarina artistas famosos que han actua-
verduras orgánicas y arroz integral. Cambacuá Annelise Di Santo. do allí. Uno se sienta y empieza
Funciones: domingos a las 16, a tomar un té riquísimo, con la
Evita frituras, grasas y harinas. Camina en el Café de los Angelitos (Av. pastelería propia del Café de los
unos cinco kilómetros por día. Rivadavia 2100, C.A.B.A.). La otra Angelitos. A las cinco de la tarde,
es Mi mujer se llama Mauricio, arranca el show. Yo personifico
acompañado por Adriana a Carlos Rivadavia y Rincón, el
S
“ oy un actor del pueblo, muy Martín. Intervino en obras como Brodsky, Alejandro Müller, dueño: hago una presentación,
agradecido por el apoyo que el La real cacería del sol, Tres valses Matías Santoianni, Matías Alé, en la que tengo un trato direc-
público y los productores me y ¿Dónde estarás, Cleopatra? Kitty Locane y Micaela Mancini. to y personal con el público. En
han dado siempre”, confiesa Cotizado galán de telenovelas Funciones: jueves a las 21, vier- un momento dado, me avisan
Germán Kraus (74). Surgido del (Estrellita, esa pobre campesi- nes y sábados a las 21:30, y por parlante que viene Mecha
teatro independiente, su maes- na, Verónica, el rostro del amor, domingos a las 20, en el Teatro Roldán. Entonces, con la música
tro fue Rafael Álvarez. Siendo Pobre Clara), protagonizó popu- Premier (Av. Corrientes 1565, de Hello Dolly!, aparece la mara-
adolescente, dio sus primeros lares telecomedias (Regalo del C.A.B.A.). villosa Mercedes Carreras. Carlos
pasos artísticos en el Teatro del cielo, Mi familia es un dibujo, Su y Mecha, que fueron pareja hace
Maldonado, del que fue uno de comedia favorita). Además, se Dos personajes treinta años, van narrando his-
sus fundadores. Luego, pasó lució en el cine (Rebeldía, Más especiales torias, recreadas por estupen-
al Instituto de Arte Moderno allá del sol, Dibu, la película). En dos bailarines y cantantes. Hay
(IAM), dirigido por Marcelo España, filmó Los poseídos de -Germán, en el escenario y un final feliz a toda orquesta.
Lavalle. Más tarde, actuó en el Satán (también conocida como por partida doble… La otra obra, Mi mujer se llama
Teatro Municipal General San El mariscal del infierno) y Tocata -Es cierto. En el Café de los Mauricio, es la típica comedia de

48
vodevil, con mucha estructura. y un saborizante de puerro, hija, Triana (34), es arquitecta, con más respeto, para así llegar
Mi personaje, George, está casa- por ejemplo. Merienda, lo que trabaja en la Municipalidad de a un acuerdo. La grieta se ve en
do con Marion. Él es un tipo bas- puedo y donde puedo. Quizá Ezeiza, y tiene emprendimien- todos lados… Eso debería ter-
tante bandido: tiene una aman- unos rollitos de jamón y queso, tos personales. Estoy muy feliz minarse. Todavía tengo espe-
te a la que le promete que se va o una medialuna. Cuando ceno con mi familia. ranza n
a divorciar para casarse con ella. afuera, prefiero un poquito de -Le pido un mensaje para
Pero esta mujer decide contarle carne, que en casa no consumo. nuestros lectores. Fabián Penno
todo a Marion. Por eso, el tipo Por ejemplo, lomo, vacío o un -Lo que más me preocupa y me Fotos: Pablo González
está desesperado. Entonces, choricito. O milanesas de pollo, hace daño es esta tremenda Agradecimientos: Gustavo Arce, de
aparece un personaje muy al horno. Pescado, depende. grieta. Me duele este enfrenta- Agustino (www.agustino.biz); Rolando
extraño, Mauricio, que pertene- Puede ser merluza, congrio o miento encarnizado. Siempre Aquino, gerente gastronómico de Café de
ce a una ONG, Ayuda Fraternal. salmón. Fruta, poco. Más que hemos tenido diferencias los los Angelitos (www.cafedelosangelitos.
George le pide a ese hombre nada, consumo peras tanto en argentinos, pero nos hemos tra- com); y Alfredo Monserrat (www.
que haga de su esposa para que verano como en invierno. tado con más condescendencia, prensamonserrat.com.ar).
la amante la vea. Pero a Mauricio - ¿Es goloso?
le da pena y se alía con ella… -Por suerte, no. Jamás comí dul-
Todo el elenco está sensacional. ces ni postres. Aunque, última-
Tengo que destacar la dirección mente, me está agarrando el
de Ernesto Medela. El productor gustito… A la noche, me encan-
Aldo Funes le pone el hombro al ta saborear un pedacito de que-
teatro en estos momentos, por- so y dulce de membrillo.
que las entradas están a precios - ¿Qué suele beber?
accesibles. -Tomo agua que viene en bidón:
- ¿Tiene proyectos en car- unos tres litros diarios. De esta
peta? manera, me mantengo hidrata-
-Por ahora, no. ¡Estoy a full! do. En verano, alguna cerveza.
Secretos de Varieté es un éxito Gaseosa, no. Después de la fun-
impresionante. Lo mismo pasa ción, cuando ceno, me gusta
con Mi mujer se llama Mauricio. tomar dos o tres copas de vino
Se está pensando en agregar tinto. Por ahí, un whisky.
otra función a partir de septiem- - ¿Practica ejercicios?
bre: los domingos a las 18:30. -Me agarra por épocas... Yo hice
muchísimo deporte. Por ejem-
Un gustito plo, rugby. Ahora, hago cami-
natas todos los días, unos cinco
- ¿En qué consiste su menú kilómetros. Estoy tratando de EL nOVIO nUCLEAr
cotidiano? liquidar los últimos kilitos que

L
-Desayuno muy liviano: café me quedaron después de haber a historia de mi romance con Lindsay Wagner,
o mate, o las dos cosas. Esto lo dejado de fumar. En el escenario “ protagonista de la serie La mujer biónica, comenzó en
acompaño con galletas de arroz también se queman calorías,
y queso crema light. Por ahí, un 1973, durante el Festival de San Sebastián, en España. Ella
ya que las obras exigen mucho
jugo de pomelo y naranja. A movimiento. encabezaba junto con Peter Fonda el filme Two people (Dos
media mañana, prácticamente personas), de robert Wise, que representaba a los Estados
sigo con el mate. Trato de almor- La esperanza no Unidos. Después del evento, los actores españoles realizaron
zar muy sano. Mi mujer y yo se pierde un ágape en un boliche. Un argentino me animó a ir. Sin
preparamos sopas con muchas hacerme el agrandado, en realidad fue Lindsay la que se
verduras, arroz integral o fideos, - ¿Se considera un hombre acercó a mí: vio que yo estaba alejado del grupo, tomando un
más algún caldo light para darle de fe? whisky. Me preguntó si tenía algo en las piernas, porque yo
un poco de sabor. Con un tazón, -La verdad, no soy tan creyente no bailaba. Y ahí me tocó el amor propio. Tuvimos una historia
ya tenemos un súper almuerzo. ni practicante. Pero sí creo en de amor que duró unos cuantos meses. Lindsay quería que
Compramos verduras orgáni- Dios. me trasladara con ella a los Estados Unidos. El romance se
cas: acelga, espinaca, zanahoria, -Hábleme de sus seres que-
interrumpió porque preferí quedarme a trabajar en Europa,
papa… No como nada de fritos. ridos.
Las grasas trato de evitarlas, así que tuve que empezar de cero. Fue entonces cuando me
-Mi esposa, Cristina Vega, es una
lo mismo que las harinas. Hay mujer encantadora. Imaginate, convocaron para una coproducción argentino-española, Los
unos fideos para celíacos que para “bancarme” durante 35 poseídos de Satán. Por otro lado, lo nuestro se complicaba por
no contienen harina: los hago años… Estamos muy bien, el tema de las comunicaciones telefónicas a larga distancia.
hervidos, con aceite de oliva, viviendo esta madurez de la Además, yo tenía que tratar de hablar en inglés, y ella en
un poquito de queso de rallar mejor manera posible. Nuestra español. En fin, me quedó el mejor recuerdo de ese amor” n

49
ConSuLTorio
Esta sección de está destinada para todos aquellos lectores que deseen enviar por escrito, problemas ligados a su
salud, tanto física como mental. Las cartas serán derivadas a los especialistas correspondientes y a medida que ellos entreguen las
respuestas, las mismas serán publicadas en las sucesivas ediciones de la revista. Lógicamente, se conservará la privacidad de las
personas que así lo requieran.
Las cartas deben ser remitidas a: Consultorio Marcelo T. de Alvear 1354 7o "B" CABA. En caso de enviar sus
inquietudes vía correo electrónico, dirigirse a info@escobarpataro.com

¿CuÁLES Son LoS BEnEFiCioS


DE ToMAr AGuA?

María Rojas, de Luján

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Direccionario
SALuD
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trata de una enfermedad grave, la conjuntivitis que no es los Pozos 2193, CABA. Teléfono: 0800-222-5822. www.
causada por algún tipo de alergia es altamente contagiosa. aluba.org.ar
A continuación, una serie de indicaciones que ayudarán a
prevenirla:
PSiCoLoGÍA
•Es muy importante lavarse varias veces las manos y evitar
frotarse los ojos. Ser muy cuidadoso con la higiene.
Cuando la ansiedad nos deja huella: Lic. Sandra ojman. Lic.
•Para combatir la inflamación, usar pequeñas gasas embebi- en Psicología. Fundadora de Consulta online, https://
das con té de manzanilla frío. consultaonline.net/
•No compartir sábanas, toallas o cualquier otro tipo de obje-
to que haya sido usado por alguna persona infectada. ALTErnATiVAS
•La infección puede llegar a presentarse en un solo ojo. Es Cómo liberarse del insomnio con homeopatía: Dr. Sergio
por esto que si uno se encuentra infectado, es necesario Pereira Vitale. Médico homeópata unicista. Medicina
tomar los recaudos para no contagiar al otro (no compartir con orientación antroposófica, www.unicista.com.
los mismos elementos). reservas al 4545-8734.
•Si a partir del uso de algún maquillaje se reconoce alguna
inflamación, podría tratarse de una reacción alérgica. Dejar
de maquillarse por un tiempo y cambiar de producto.
•No abrir los ojos bajo el agua en la pileta, ya que el abundan-
te cloro podría irritar los ojos ■

L a revista Saber Vivir no tiene compromiso alguno, ni tampoco avala a las diferentes personas o entidades que se citan en las notas
que se publican en sus páginas. Si entiende, sin embargo, que su objetivo es dar un ser vicio informativo a sus lec tores y ello implica
difundir todas las novedades y los últimos avances en técnicas, científicas o no, que están relacionados con los temas que desarrolla la
publicación. En suma, Saber Vivir es un medio de comunicación de circulación masiva y no una publicación de contenidos específicos ■

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