Intoxicación en Ayacucho

En los últimos siete años, centenares de personas se han visto afectadas en el Perú
por intoxicaciones generadas por el consumo de alimentos o inhalación de
potentes insecticidas.

La noche del lunes 6, al menos 50 personas sufrieron por una intoxicación masiva en el
distrito de San José de Ushua (provincia de Páucar del Sara Sara, en Ayacucho). Nueve
de los afectados murieron. La ministra de Salud, Silvia Pessah, dijo que se trataría de
una intoxicación alimentaria tras la ingesta de alimentos que habrían estado en
contacto con un insecticida. Los afectados se encontraban reunidos en un velorio.

Dos días después de la emergencia por intoxicación masiva que ocurrió en el distrito
ayacuchano de San José de Ushua, este miércoles autoridades regionales, de salud y
representantes del Ministerio Público ofrecieron una rueda de prensa para informar
sobre los primeros avances en la investigación del caso.

La necropsia practicada a los nueve cadáveres empezó el miércoles 8 y terminó en horas

de la tarde. Tras estos exámenes, los cuerpos serán entregados a los familiares de las
víctimas. El Ministerio Público agregó que las muestras de los tejidos serán remitidas en
las próximas horas al Laboratorio de Toxicología y Química Legal del Instituto de
Medicina Legal, en Lima, para los análisis.

Elmer Huerta, Consejero Médico de RPP Noticias, explicó que la investigación del caso
es tratada de acuerdo a un plan de acción.

Por la agudeza de lo que ha ocurrido, las personas han ingerido un alimento en este
velorio. Se habla de una sopa de mote. A los 30 o 60 minutos se comenzaron a caer, por
el brote fallecieron rápido. Lo más probable es que se trate de una intoxicación
accidental por insecticida que pertenece a dos grupos: los organofosforados o los
carbamatos, que causan más problemas en nuestro país", comenta.

Para el especialista en salud pública, un mal tratamiento de los alimentos durante la

preparación podría ser la causa. "Se habla de que alguien en la preparación de los
alimentos ha colocado el insecticida en la comida, se ha colocado con el mote o la carne
y ha hervido la sopa. Eso se analizará con el Área de Epidemiología del Minsa, ellos deben
estar investigando. Es una intoxicación aguda por órganos fosforados", explica.

Huerta explica que no se debe a que los insecticidas y los productos alimentarios
estuvieron cercanos. "Por el número de víctimas y personas graves, el insecticida ha
llegado al alimento. Si hubieran sido dos o tres casos hubiera sido algo más simple. Pero
por la magnitud del problema, que ya es parte de la investigación epidemiológica,
alguien ha mezclado por accidente estos productos", afirma.