SESIÓN DE APRENDIZAJE N° 01

NOMBRE DE LA SESIÓN: “Consumo gusto”

1. DATOS GENERALES.

1.1. Institución Educativa: N° 110 – “Mateo Pumacahua”.

1.2. Nivel: Secundaria.
1.3. Área curricular: Ciencia, Tecnología y Ambiente.
1.4. Ciclo: VI.
1.5. Grado y sección: 1° - A.
1.6. Unidad didáctica: 01.
1.7. Duración: 02 horas (90 min).
1.8. Docente: Profesor Juan C. Jiménez Méndez.

2. COMPETENCIAS, CAPACIDADES E INDICADORES (Aprendizajes esperados).

PROPÓSITO
COMPETENCIA CAPACIDAD INDICADOR
SOCIAL
Indaga, a partir del Procesa información Identifica y compara Los estudiantes
dominio de los fiable y relevante de el valor nutritivo de asuman una actitud
métodos científicos, distintas fuentes y los alimentos responsable frente a
sobre situaciones mediante distintos utilizados en la dieta los alimentos que
susceptibles de ser procedimientos. alimenticia que consumen en el
investigadas por la consume, y lo medio social donde
ciencia. relaciona con la interactúan.
pirámide nutricional.

3. SECUENCIA DIDÁCTICA.

MATERIALES
PROCESO PEDAGÓGICO TIEMPO
Y RECURSOS
Los estudiantes reciben el saludo del docente, se observan 20 min. Registro de
las actitudes del estudiante y realizan actividades asistencia.
permanentes.
Multimedia –
MOTIVACIÓN:
El docente muestra un vídeo: “Perú, octavo lugar en
vídeo.
obesidad infantil”. Los estudiantes realizan un breve
comentario del mismo y responden a las siguientes
preguntas: ¿Qué hábitos alimentarios se repiten en
ustedes? ¿Qué alimentos consumen más en el colegio?
INICIO

¿Por qué?
EXPLORACIÓN Y RECOJO DE SABERES PREVIOS:
El docente formula preguntas a los estudiantes: ¿Qué son
los alimentos? ¿Por qué son importantes los alimentos?
¿Cómo se clasifican los alimentos?
PROBLEMATIZACIÓN (CONFLICTO COGNITIVO):
El docente formula a los estudiantes las siguientes
preguntas: ¿Tendrán todos los alimentos igual valor
nutritivo? ¿Al compararlos, en qué se diferencian los
alimentos? ¿Existe un sistema que nos permita saber que
alimentos son más necesarios que otros?
 El docente, con ayuda de los estudiantes, determina 50 min. Empaques y
el título de la sesión, señala el indicador y la forma de envases
evaluación. Se da pistas generales sobre la reciclados.
secuencia de actividades. Cuaderno de
campo.
- Los estudiantes circulan por Instrumentos de
el patio del colegio recolección de
recolectando 3 empaques o datos.
envases que hayan dejado Útiles de
sus compañeros después escritorio.
de haberlos consumido a la
hora de recreo. Luego, en el
aula agrupan las etiquetas o
envases por igualdad y
cantidad.
RECEPCIÓN DE - Los estudiantes orientados
INFORMACIÓN
por el docente formulan las
siguientes preguntas: ¿Qué
productos son los más
consumidos por los
estudiantes? ¿Qué valor
nutricional tienen estos
productos? ¿Qué diferencias
tiene un producto de otro?
¿Por qué son los más
consumidos?
PROCESOS COGNITIVOS / MOTORES

- Los estudiantes registran en

PROCESO

sus cuadernos de campo

algunos datos que les
permitan ir respondiendo a
cada una de las preguntas
planteadas. Estos datos
serán recolectados de la
información del valor
nutricional de los empaques
o envases, de encuestas
realizadas a sus
IDENTIFICACIÓN DE
LAS compañeros y del libro del
CARACTERÍSTICAS
INDIVIDUALES área de CTA.
- Los estudiantes sistematizan
la información en una tabla
de doble entrada de tal
forma que les ayude a
responder a las preguntas.
- El docente introduce y
aclara conceptos sobre el
valor nutritivo de los
alimentos y la pirámide
nutricional.

- Los estudiantes elaboran la

pirámide nutricional de los
alimentos consumidos a la
hora de recreo y lo
CONTRASTACIÓN
DE diferencian de la pirámide
CARÁCTERÍSTICAS
DE DOS O MÁS nutricional presentada en
OBJETOS DE
ESTUDIO clase.
- Los estudiantes socializan y
elaboran conclusiones de
las respuestas obtenidas.
 TRANSFERENCIA: 20 min. Libro y cuaderno
- El docente presenta las actividades a realizar a de trabajo.
ser presentadas en la siguiente sesión de
aprendizaje: ¿Qué alimentos son consumidos en
casa? ¿Cómo se elige el menú diario - semanal?
¿Cuál es su valor nutricional? ¿Cómo afecta a mi
salud el consumo de estos productos?
CIERRE

EVALUACIÓN:
Esta se realizará en todo el proceso, a través del
desarrollo de las actividades planificadas en la sesión
de aprendizaje.
Finalmente se realiza la meta cognición con las
siguientes preguntas: ¿Hoy aprendí sobre…? ¿Lo
aprendí haciendo…? ¿Tuve dificultades en…? ¿Las
resolví…? ¿Qué sucedería si en lugar del
procedimiento aplicado, usara otro? ¿Todavía tengo
dudas acerca de…?

4. EVALUACIÓN DE CAPACIDADES.

CRITERIO DE
INDICADOR PESO PUNTAJE ÍTEMES INSTRUMENTO
EVALUACIÓN
Identifica y
compara el valor
nutritivo de los
Comprensión alimentos
6
utilizados en la Prueba de
de dieta alimenticia
60 % 12 (2 ptos.
desarrollo
información c/u)
que consume y lo
relaciona con la
pirámide
nutricional.

5. BIBLIOGRAFÍA.

5.1. Para los estudiantes:

- CIENCIA, TECNOLOGÍA Y AMBIENTE 4. Santillana S.A. Febrero 2012.

5.2. Para el (los) docente(s):

- CIENCIA, TECNOLOGÍA Y AMBIENTE 4. Guía del maestro. Santillana
S.A. Febrero 201