Desayuno Literario Hernández María Paula

Fundamentación

Uno de los problemas que minan el crecimiento y desarrollo de los países es la gran tasa de
analfabetismo. Para el progreso de las naciones es imprescindible revertir dicho flagelo que
condena a las sociedades a la involución, es necesario afrontar el problema de raíz. Tanto es
así que el segundo de los Objetivos de Desarrollo del Milenio (ODM) de Naciones Unidas es
lograr la enseñanza primaria universal.

Más allá de ser la educación un derecho humano fundamental es una herramienta decisiva
para el desarrollo de las personas y las sociedades en su conjunto, podemos citar la frase de
Herbert Spencer: “Educar es formar personas aptas para gobernarse a sí mismas, y no para ser
gobernadas por otros”.

Estudios realizados por UNICEF muestran los siguientes índices:

 Proveer a todos los niños y niñas de una educación primaria básica de calidad podría
impulsar el crecimiento económico anual alrededor de un 2% en los países de bajos
ingresos.

 Sería posible reducir la pobreza mundial en un 12% si todos los estudiantes de los
países pobres tuvieran aptitudes de lectura básicas. Se está hablando de una
aproximación de 170 millones de personas.

 Que durante las últimas cuatro décadas, el incremento mundial que ha experimentado
la educación de las mujeres ha evitado más de 4 millones de muertes infantiles,
causadas por la ignorancia.

 Que cada año adicional de escolarización que se recibe puede propiciar un aumento de
los ingresos de las mujeres de entre el 10% y el 20%.

 Que 1 millón de dólares invertidos en educación y aptitudes para formar al pueblo

equivale a 10 millones de dólares de crecimiento económico.1

Como puede observarse, gastar en educación es realizar una inversión a futuro, que mejorará
la calidad de vida de la población en su conjunto.

Dentro de la educación, la lectura, como parte esencial de la alfabetización, no solo es un

instrumento fundamental para el aprendizaje de los niños, sino que además los ayuda a
fomentar capacidades lecto comprensivas que les servirán de base para desenvolverse siendo

1
http://www.unicef.es/infancia/educacion-para-todos-los-ninos

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jóvenes y adultos en un medio social cada vez más exigente, donde con mayor frecuencia se
necesitan estándares altos de educación.

También hay que tener en cuenta que es un medio excelente para la adquisición y
enriquecimiento de vocabulario y que resulta útil para hacer más efectivo el desempeño en
otras materias escolares y en la expresión tanto oral como escrita, ayudando en la maduración
psicológica de los niños. Sin dejar de lado que desarrolla la memoria, la capacidad de
observación, la de análisis y la imaginación. Sendos estudios psicológicos han podido
demostrar que la lectura, gracias a todas estas características, nos ayuda a ser más
competitivos e idóneos para afrontar día a día los problemas a los que nos enfrentamos y a
resolverlos sin inconvenientes.

Sin embargo, una encuesta realizada en la provincia de Tucumán a niños de entre 7 y 11 años
de diferentes escuelas, mostró resultados poco satisfactorios. La muestra compuesta por un
total de 67 alumnos a los que se les preguntaron sobre sus hábitos de lectura las respuestas
fueron:

Como muestra el gráfico, existe un porcentaje muy bajo de niños interesados en leer, por lo
tanto, surge la necesidad de incentivar este hábito en ellos.

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Existen distintas fundaciones y organizaciones no gubernamentales (ONG) que se dedican en la

actualidad a fomentar la lectura en los niños, una de las más importantes en la Argentina es la
“Fundación Leer”, surgió en 1997 en nuestro país con la clara visión de una Argentina
alfabetizada, en la cual todos los niños tuvieran acceso a libros, pudiesen leer y valorasen la
lectura. En ese mismo año, puso en marcha el programa “Leer es Fundamental Argentina”, un
programa que ayuda a los niños de menores recursos a elegir sus primeros libros y a dar sus
primeros pasos en el mundo literario.

En estos quince años de trabajo Fundación Leer ha desarrollado programas en 23 provincias

del país y en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Así, 1.327.286 niños y jóvenes participaron
de los programas; 1.785.778 libros nuevos fueron distribuidos; 15.780 adultos capacitados
entre docentes y líderes comunitarios de 3.191 escuelas y centros para poder afrontar éste
desafío.

Por otro lado, como este proyecto se va a implementar en una escuela a la que asisten niños
cuyas familias muchas veces cuentan con escasos recursos económicos, resulta significativo
incorporar un momento de desayuno, debido a que es fundamental en la nutrición y su
ausencia tiene consecuencias negativas comprobadas en los resultados académicos de los
niños.

Por lo general, en un período de 24 horas, el espacio de tiempo en el que los niños no

incorporan energía y nutrientes se sitúa entre la cena y el desayuno de la mañana siguiente.
Cuando se omite el desayuno, los niveles de glucosa e insulina descienden drásticamente,
provocando fatiga, que tiene como consecuencia falta de atención, dificultades de
comprensión, irritabilidad, reduce la capacidad de memoria, entre otros.

La ausencia de esta comida, frecuentemente es una de las causas que genera la falta de
iniciativa de los niños hacia la lectura.

Estudios experimentales han demostrado que en infantes y jóvenes que han omitido el
desayuno se ha observado una disminución de la rapidez y exactitud en las siguientes
situaciones:

 En los test de memoria auditiva y visual a corto plazo.

 En los test de memoria inmediata y retardada.
 En los test de memoria de reconocimiento y memoria especial.
 En los test de fluidez verbal.
 En los test de estímulos visuales continuados.

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Estos estudios también sugieren que los procesos de atención se ven afectados
significativamente debido al ayuno prolongado.2

Necesidad o problema
Falta de iniciativa en los niños de primaria para con la lectura.

Viabilidad
La Fundación Leer año tras año abre y auspicia nuevos programas educativos en Argentina. Así
nacieron: “Proyecto Libro Abierto”, “Comienzos Compartidos”, “Rincones de Lectura en
Comedores, en Instituciones de Salud y en Centros Comunitarios”, “Maratones de Lectura”,
“La Importancia de Leer” y “Familia de Lectores”, entre otros.

Esta fundación fue reconocida por la UNESCO y como miembro de la sociedad civil por la OEA y
gracias a sus alianzas con otras fundaciones y organizaciones internacionales y de otros países,
cuenta con los recursos necesarios para auspiciar proyectos de características similares al que
se desarrolla en este trabajo.3

Algunos de los convenios y alianzas firmados son: en 1997 realizó un acuerdo de licencia con
Reading Is Fundamental, Inc. (RIF) de los Estados Unidos, organización que desde 1964 lleva a
cabo trabajos en el campo de la promoción de la lectura. De esta manera, logró operar sus
programas en la Argentina, realizando todos los ajustes necesarios para adaptarlos a nuestra
realidad local. Otro ejemplo es que en 2003 inició una labor conjunta con la Open Society, para
implementar en la Argentina su programa “Paso a Paso” destinado a la mejora del desempeño
escolar a través de estrategias de enseñanza que incluyen a la familia, como elemento
fundamental, dentro del proceso educativo de los niños y promueven los valores democráticos
en la escuela.

Asimismo la fundación fue reconocida tanto por el Ministerio de Educación de la Nación como
por los Ministerios Provinciales. En nuestra provincia, se declaró de interés educativo los
Programas de Promoción de la Lectura y los programas de Capacitación en 2013 por medio de
la Resolución N° 396-5-13 (marzo 2013).

2
“Importancia del desayuno en el rendimiento intelectual y estado nutricional de los escolares”, José Antonio Sánchez y Luis
Serra Majem, Revista Española de Nutrición Comunitaria, 2000, pp. 53- 60.
3
Lista de auspiciantes:http://www.leer.org/Quienes-Somos/Auspiciantes-y-Donantes.

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En cuanto a los recursos humanos, se contará con la colaboración de las maestras de Lengua y
Literatura de cada curso y los voluntarios que forman parte del staff de la fundación. Se
utilizará la primera hora cátedra de los días lunes, de acuerdo con lo programado
conjuntamente entre la escuela N° 351 José Ignacio Thames, de la localidad de Yerba Buena, y
la Fundación Leer.

La totalidad de los recursos económicos serán otorgados por la Fundación Leer sin necesidad
de reembolso total ni parcial de los mismos. Ya que ésta auspicia proyectos similares a éste en
todo el país. Fundación Leer desarrolla sus programas en escuelas de todo el país, capacitando
y brindando asesoramiento a equipos de conducción, docentes y bibliotecarios. A través de
estos programas, la fundación acompaña a la comunidad escolar en el desarrollo de
estrategias tendientes a despertar en los niños el interés por la lectura, incorporar en sus vidas
y en las instituciones espacios y propuestas para su práctica y mejorar sus habilidades lectoras.

En conjunto con la fundación se desarrollará el proyecto, ésta lo solventará económicamente

ya que cumple con sus requisitos y respeta sus ideales, es decir, que entra dentro del tipo de
programas y proyectos que auspicia esta fundación.

Dichos fondos se aplicarán para cubrir todo tipo de gastos en recursos materiales, humanos y
tecnológicos que requiera la implementación del proyecto.

Población objetivo
La población a la que en un principio estará destinado este proyecto serán los alumnos de 3°
grado, turno mañana, de la escuela N° 351 José Ignacio Thames ubicada en la localidad de
Yerba Buena, Tucumán.

Beneficiarios directos de este proyecto serían los 28 niños de 3° grado turno mañana, los
beneficiarios indirectos serán toda la sociedad, tanto actual como futura de la provincia,
porque el proyecto mejorará las capacidades y formará personas más competitivas para el
mercado laboral, generando recursos humanos con mayor especialización, lo que provocará
un aumento de la productividad de la provincia y la consiguiente mejora en la calidad de vida
de sus habitantes.

Objetivo General

“Incentivar la lectura en los niños”.

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Objetivos Específicos

1) Formar una biblioteca.

2) Generar un espacio propicio para el desayuno y para el desarrollo de la lectura.

Actividades
1) Conseguir los elementos necesarios para el desayuno.
2) Organizar eventos para obtener libros para formar la biblioteca.
3) Realizar encuestas a los niños para informarnos acerca de los libros y temáticas que
son de su interés.
4) Llevar a cabo talleres semanales en los cuales los niños puedan comentar los libros
leídos.
5) Evaluar mediante test el impacto de la incorporación del desayuno en la memoria de
los niños y su capacidad de respuesta.
6) Programar evaluaciones mensuales para constatar que haya un aumento de la
iniciativa en los niños.
7) Realizar el diseño de un programa de premios mensualmente para el alumno que más
puntos obtenga en la evaluación.

Metas
1) Lograr que el 60% de los niños en el programa incorporen la lectura como hábito.
2) Mejorar el rendimiento académico en las materias escolares del 80% de los niños
incorporados al programa.
3) Perfeccionar en un 100% la capacidad lecto comprensiva en los niños.
4) Incorporar el proyecto a los otros dos turnos de la escuela en el plazo de 1 año.
5) En el plazo de 2 años incorporar el proyecto a la totalidad de los cursos de la primaria.

Indicadores
1) Número de niños inscriptos.
2) Promedio académico de los niños que entrarán en el programa antes de la puesta en
práctica del proyecto.
3) Promedio académico de los niños luego de un semestre de la puesta en práctica del
proyecto.
4) Número de niños que mejoraron su rendimiento/ Número de niños inscriptos.

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5) Número de niños que incorporaron la lectura como hábito/ Número de niños

inscriptos.
6) Cantidad de libros leídos fuera del colegio por niño (para saber si se incorporó la
lectura como hábito).
7) Cantidad de niños que mejoraron su capacidad lecto comprensiva.
8) Número de niños que mejoraron su capacidad lecto comprensiva/ Número de niños
inscriptos.
9) Promedio de los resultados de las evaluaciones realizadas mensualmente.

Desarrollo
El proyecto tendrá inicio el día 10 de Marzo de 2014 y tendrá una duración aproximada de 6
meses. Para lograr una buena implementación se llevaran a cabo las siguientes etapas.

1° Etapa: “Formación de la biblioteca”

Se realizará una encuesta a los niños de 2° grado turno mañana de la escuela José Ignacio
Thames para conocer las temáticas que son de su interés entre Noviembre y Diciembre de
2013, se encuestarán a estos niños ya que ellos serán los que cursarán al año siguiente
3°grado. Las encuestas serán ejecutadas por voluntarios de la Fundación Leer, compuesto por
un grupo de 15 jóvenes capacitados en psicopedagogía y trato con menores, además de un
licenciado en economía que se encargarán de calcular los resultados y, en conjunto con los
psicopedagogos, de formular las encuestas.

Una vez obtenidos los resultados de las encuestas se llevarán a cabo eventos solidarios para
recolectar los libros. Uno de estos será una “maratón familiar”; para participar la entrada que
se cobrará será un libro (de las temáticas preferidas por los niños) por familia.

La “maratón familiar” tendrá lugar el día 22 de Febrero de 2014, comenzará a las 18:00 hs en
la rotonda de Horco Molle y terminará el recorrido en la rotonda de la Av. Perón y Camino del
Perú. Se venderán “chalecos” a cambio de un libro infantil. Con un libro se podrán adquirir
hasta 4 chalecos.

También, junto con la comisión organizadora del “Seven de Rugby” que se lleva a cabo todos
los veranos en Tafí del Valle, se realizará una colecta de libros infantiles. La misma comenzará
el día 30 de Enero. Al comprar la entrada para ver los partidos de rugby, se pedirá a las
personas colaborar con un libro infantil, además se les entregará un folleto en el cuál se
comentará acerca de la fundación y del proyecto que se llevará a cabo en el mes de Marzo.

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Al finalizar cada evento se organizarán por temáticas los libros recolectados para formar la
biblioteca. En el aula que ocupan los alumnos de 3° grado turno mañana se ubicará un mueble
con estantes que contendrá ordenados por temática y alfabéticamente, los libros aportados
por quienes participaron de los eventos, a los cuales tendrán acceso los niños durante el año.

2° Etapa: “Elementos para el desayuno”

Con los fondos recibidos por la fundación se realizarán compras para obtener los elementos
necesarios para el desayuno.

Primeramente se comprarán vasos y platos plásticos por mayor para disminuir los costos de los
mismos, evitando que los mismos sean descartables, para concientizar a los niños sobre el
cuidado del medioambiente. También se adquirirán termos para conservar el agua fría o
caliente. Se estima que esta compra se realizará una sola vez por curso que se incorpore al
programa.

En segundo lugar se comprarán alimentos, que se necesitarán, como ser: agua mineral,
saquitos de té, mate cocido y café, leche en polvo, azúcar, galletitas dulces surtidas y sobres de
jugo en polvo. Se procurará comprar alimentos no perecederos para agilizar las actividades.
También se recibirán donaciones mensualmente por parte de los vecinos que se anoten para
colaborar con la causa.

Se intentará concientizar a los chicos sobre la importancia de un desayuno natural, por lo tanto
en la medida en que sea posible, se incorporarán alimentos más naturales como cereales,
sándwich de queso, tostadas de pan lactal con mermelada casera y jugo de naranja natural.

Asimismo se utilizará la cocina del establecimiento educativo para calentar el agua y para
guardar los elementos comprados.

3° Etapa: “Informes”
La primera semana del comienzo del año lectivo asistirán a la escuela voluntarios de la
Fundación Leer con el fin de informar a los niños y a los maestros sobre el proyecto del cuál
formarán parte.

Cristina García (licenciada en Psicopedagogía), Fernando Rodríguez (licenciado en

Psicopedagogía), Manuel Delgado (maestro de Lengua), Adriana Rojas (maestra de Lengua) y
Mariana Casarín (licenciada en Trabajo Social) concurrirán a la escuela para instruir a los
maestros y los niños acerca de cómo se procederá con la aplicación del proyecto. Este personal
forma parte del plantel de profesionales de la fundación radicado en Buenos Aires.

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Marta Gutiérrez, maestra de lengua de 3°, dialogará con nuestros profesionales con el fin de
conocer más a fondo el proyecto. Se le explicará cómo será la lógica y la dinámica de las
acciones que se llevarán a cabo en el establecimiento.

El día martes 4 de Marzo de 2014 se realizará una reunión conjunta entre los alumnos, la
maestra y los voluntarios en la cual se detallarán a los alumnos cuáles serán las actividades que
se realizarán durante los meses de implementación del proyecto.

4° Etapa: “Desarrollo del Proyecto”

El día lunes 10 de marzo de 2014 comenzará la implementación formal del proyecto, en la
primera hora de la mañana se llevará a cabo el desayuno, luego la docente a cargo y los
voluntarios pondrán a disposición de los chicos el conjunto de libros que se recolectó en las
maratones familiares.

Cada niño tendrá la posibilidad de seleccionar un libro de su interés, para que lleve a cabo su
lectura en el plazo de 7 días. En el caso de fines de semana largos por feriados, deberán
escoger dos libros, ya que dispondrán del doble de tiempo estipulado normalmente.

A partir del lunes 17 de marzo durante el desayuno, del mismo se encargarán 2 voluntarios
que concurrirán al establecimiento, se desarrollará un espacio en el cual los niños podrán
comentar sobre el/los libros que leyeron en el curso de la semana anterior y también podrán
expresar que significados tuvo para ellos esa experiencia; esto se repetirá semanalmente hasta
concluido el tiempo de vida del programa.

Mensualmente se efectuará una prueba en la cual se evaluarán los conocimientos adoptados a

través de ella, los niños deberán elaborar una breve sinopsis sobre cada uno de los libros
leídos en el período.

Para facilitar esto, una vez concluida la lectura de cada libro luego del momento del desayuno,
los alumnos entregarán una ficha, la cual contenga información sobre el texto trabajado. Dicha
ficha incluirá: Nombre de autor, título de la obra literaria, personajes principales y secundarios
y un breve resumen del libro.

Para incentivar a los chicos a leer, se implementará un programa de premios, el cual consistirá
en un paquete de galletas y una gaseosa. Se realizarán encuestas a los alumnos beneficiarios
del proyecto, en el mes de noviembre para conocer más acerca de sus gustos y tenerlos en
cuenta a la hora de comprar los premios.

 El primer mes se entregará premio al alumno con mayor desempeño.

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 A partir del segundo mes se entregará premio a los alumnos que hayan mostrado una
evolución favorable en relación al mes anterior.
 Al final del proyecto se entregará un diploma a los mejores alumnos que certifique su
destacado desempeño durante el programa.

Hacia el mes de mayo de 2014, los alumnos deberán realizar una exposición sobre el libro que
más les haya gustado, a la misma asistirán la directora de la escuela, los voluntarios, los padres
de los niños que quieran y puedan concurrir, y los alumnos de 2º y de 4º grado turno mañana.
El fin de dicha exposición será despertar la curiosidad de los otros alumnos con vistas a una
futura ampliación de la aplicación del proyecto. La exposición la efectuarán los alumnos
realizando grupos de 4 compañeros, cada grupo dispondrá de 20 minutos para hablar, y
deberán realizar afiches y maquetas explicativas. Los materiales serán provistos por los fondos
recibidos por medio de la fundación.

En el mes de Junio de 2014 se realizarán encuestas a los maestros y a los alumnos. Las
encuestas que se realicen a los maestros tendrán como objetivo saber si ellos percibieron
mejoras con la implementación del proyectos, las mismas se realizarán a los maestros de los
niños de 3° turno mañana de las asignaturas de: Matemáticas, Lengua, Ciencias Sociales y
Ciencias Naturales.

Las encuestas que se realicen a los alumnos que participaron del proyecto tendrán como fin
saber cuál es su opinión acerca del mismo, qué cosas les gusto y qué cosas cambiarían.

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Presupuesto

Precio
Recursos Concepto Unitario Unidades Precio Total
Platos plásticos 3 30 90
Vasos plásticos 2 30 60
Jarra Plástica 27 4 108
Termos plásticos 65 8 520
Agua Mineral (litro) 2 165 330
Galletas surtidos 6 44 264
Té (caja) 15 6 90
Café (bote) 26 6 156
Mate cocido (caja) 20 4 80
Azúcar(kilo) 7 6 42
Leche en polvo 35 6 210
Jugo en polvo (caja) 22 6 132
Materiales Gaseosas(500 Ml) 8 30 240
Cereales 10 25 250
Pan lactal 17 25 425
Alfajores 5 30 150
Mermelada 12 10 120
Naranjas (kilo) 6 20 120
Papel Afiche 1,5 8 12
Marcadores 5 8 40
Plancha de telgopor 12 8 96
Palitos de Helado 0,1 400 40
Biblioteca/estantería 400 2 800
Chalecos(maratón) 5 1000 5000
Pasacalle 150 4 600
Tecnológicos Netbook 1700 2 3400
Total 13375

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Cronograma de actividades

Actividades

Nov/2013
Encuestas
Dic/2013

Ene/2014 Seven Tafí Organización

Feb/2014 Venta de de libros por
Maratón
chalecos temática

Mar/2014 Compra de los Informes a Reunión entre Comienzo de talleres

elemento para niños y niños y de lectura
el desayuno maestros maestros
Meses
Abr/2014 Comienza el
programa de
premios

Ma/2014 Exposiciones
de los niños

Jun/2014 Encuestas a
maestros y
alumnos

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