 ¿Cómo elaborar encuestas?

Técnica cuantitativa de investigación sociológica para la obtención de datos por observación

directa, que consiste en una investigación realizada sobre una muestra de sujetos, representativa
de un colectivo más amplio que se lleva a cabo en el contexto de la vida cotidiana, utilizando
procedimientos estandarizados de interrogación con el fin de conseguir mediciones cuantitativas
sobre una gran cantidad de características objetivas y subjetivas de la población o grupo que se
pretende estudiar.

Cordial saludo. Estamos realizando esta encuesta para medir el grado de consumo del
aguacate dentro de la comunidad.

Agradecemos nos conceda 2 minutos de su tiempo para realizar la siguiente encuesta.

Nombre__________________________________
Edad ___________
Ocupación _______________________________________________
1. ¿Ha consumido agucate alguna vez en su vida?
Sí No

2. ¿Cómo califica este producto?

Bueno Muy bueno Regular Malo Muy malo

3. ¿Cuál es el nivel de consumo del producto?

Alto Muy alto Bajo Muy bajo

4. ¿Cuántas personas consumen este producto en su casa?

_____________________________________________________
5. Si pudiera cambiar este producto ¿lo cambiaria?
Sí No

6. ¿Cuánto estarías dispuesto a pagar por un aguacate?

Mucho Poco Nada

7. ¿Qué razones te motivan a consumir el producto?

Me gusta Por sus Vitaminas Por costumbre Por rutina

Otro__________________-
9. Para adquirir este producto, ¿lo busca en supermercados conocidos?
Sí No

10. ¿Qué es lo que más le gusta del producto?

Sabor Olor Facilidad de uso

Otro________________

11. ¿A qué edad comenzó a consumir este producto? _______________

Metodología de la encuesta

La encuesta realizada del 17 al 23 de mayo de 2017 entre 1,000 adultos estadounidenses, que
incluía a 250 hispanos, estuvo a cargo de Market Researchers OnePoll y fue encomendada por
Aguacates Frescos - Saborea Uno Hoy®. La modalidad de encuesta aleatoria por respuesta y
confirmación de los usuarios (double opt-in) adhirió al código de conducta de la Sociedad de
Investigación de Mercado.

Acerca del Consejo de Aguacate Hass

El Consejo de Aguacate Hass (HAB, por sus siglas en inglés) es un grupo de promoción de la
agricultura que se creó en el 2002 para promover el consumo del aguacate Hass en Estados
Unidos. Un consejo compuesto por doce miembros que representan a los productores e
importadores locales de aguacates Hass dirige los programas de promoción, investigación e
información del HAB bajo la supervisión del Departamento de Agricultura de Estados Unidos. HAB
es financiado por los productores e importadores de aguacates Hass de Estados Unidos. En el
2010, el HAB estableció un programa de investigación en nutrición con el objetivo de que se
conozcan y entiendan mejor los beneficios únicos del aguacate para la salud humana. Para
obtener toda la serie de documentos científicos y sobre nutrición publicados, así como informes
de referencia y otros artículos acerca del aguacate o relacionado con este fruto, sus nutrientes y
patrones de alimentación que lo incluyen, visite avocadonutritioncenter.com (en inglés). Para
obtener sugerencias y recetas en español.

OTRA ENCUESTA

Esta es una muestra de otra encuesta que se realiza por redes sociales o virtualmente en línea

ENCUESTA AGUACATE HASS

1. Donde reside?
MADRID

VALENCIA

BARCELONA

OTROS

Otro (especifique)

2. Género
Femenino

Masculino

3. Edad
 18 - 25 años

26 – 35 años

36 – 45 años

45 – 65 años

65 - 70 años

70 años a más

Otro (especificar)

4. Cuanto percibe mensualmente

Menos de 870€

De 870 a 900€

De 900 a 1000€

De 1000€ a 1500€

Mayor de 1500€

Otro (especifique)

*5. Con que frecuencia consumes la crema de palta?

Diaria

Semanal

Mensual

Anual

Otro (especificar)

6. ¿Dónde te gustaría encontrar un producto comestible?

Centros comerciales

Minimarkets

Tiendas especialidad

Otro (especifique)

7. ¿Cuál de estos envases consideras más adecuado para la

crema de aguacate?
 Plástico

Vidrio

Sachet

Otro (especifique)

8. ¿Cuanto generalmente pagas por un envase de 120

gramos?
1€

2€

3€

Otro (especifique)

9. Donde te gustaría encontrar información de este producto?

En una página web

En las redes sociales

Otro (especifique)

*10. ¿Cuánto estás dispuesto a pagar por el producto hecho a

base de aguacate?
3€ a 5€

6€ a 7€

7€ a más

Otro (especificar)

2. Objetivos

Objetivo general
• Determinar la aceptación de la crema de aguacate en España.
Objetivos Específicos
• Analizar en detalle las variables de mercado que surgen en relación a la oferta y
demanda de las cremas corporales.
• Analizar la importancia que ha venido desarrollando este producto en la vida
cotidiana
• Analizar las posibles estrategias de ventas del producto.

3. Plan de muestreo y tamaño de la muestra

Dado que este producto a exportar seria Europa, hay un grado de dificultad al
realizar la encuesta, por tal motivo hemos decidido realizar la encuesta en la
unidad residencial virtual.

Plan de muestreo
Enfoque de la investigación: Encuesta
Método de contacto: Personal
Qué tipo de personas serán encuestadas: personas entre 20 y 60 años de edad.
Cuantas personas serán entrevistadas: 15 personas
Como debe llevarse a cabo la selección de los participantes en la muestra?:
muestreo probabilístico, aleatorio simple

Tamaño de la muestra
Las encuestas en línea son un estudio en el cual el investigador obtiene datos a
partir de una serie de preguntas utilizando el internet como medio de difusión,
dichas preguntas, como una encuesta tradicional van dirigidas a una muestra
representativa de la población con el fin de conocer tendencias y opiniones.

Cada día se está extendiendo más la realización de encuestas en línea, porque

ofrecen muchas oportunidades ya que pueden llegar a cientos de miles de
personas de forma instantánea, además podemos obtener los resultados de forma
inmediata.

Hacer encuestas en línea es una forma mucho más rápida y barata, además
evitas tener que diseñarlas en papel y tener que repartirlas después entre todos
los encuestados.
Los resultados también son más fáciles de interpretar, ya que QuestionPro los
muestra de una forma clara y ordenada (mediante gráficas, comparativas, etc.),
para que se puedan analizar, compartir, redactar informes, etc.

Las encuestas en línea permiten reducir considerablemente los costos ya que es

suficiente con realizar la encuesta online y enviarla mediante correo electrónico,
facebook, twitter o incluso enlazar la encuesta desde su página web.

Técnicas de procesamiento y análisis de datos según el 100% de la población de

la cual se tomara el grupo de muestra y sus respuestas se realizaran un análisis
porcentual.
La encuesta será realizada a 15 personas entre los 20 y 60 años que viven en la
unidad residencial.
4. Aplicación de la encuesta (15 personas)
5. Resultados de las encuestas realizadas a la población
Al total de personas encuestadas les interesa el cuidado de la piel.
Un 87% de la población encuestada usa crema corporal frecuentemente.
El 53% de la población usa crema corporal de 3 ha 6 veces al día.
Al 46% de la población le interesa que su crema corporal les brinde la sensación
de suavidad en el cuerpo.
El 53% de la población encuestada conoce o ha utilizado productos a base de
aguacate.
El 87% de la población estaría dispuesta a utilizar crema corporal a base de
aguacate.

Referencias bibliográficas

• Como elaborar encuestas (pdf)

• Técnicas de muestreo y determinación del tamaño de la muestra en investigación
cuantitativa. (pdf)
• Ejecución de la investigación de mercados. (pdf)