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COMPETENCIA MERCADO
MERCADO
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UNIDAD SABER-INNOVACION
CLIENTES
PRODUCTIVA

SUPERVIVENCIA
COMPETENCIA

PRODUCTIVIDAD

HERRAMIENTAS, TECNICAS, METODOS, MODELOS

SOPORTE CONOCIMIENTO

CADENAS DE ABASTECIMIENTO
Contenido
• Se viven nuevos escenarios
• El ciclo de vida de un producto
• Eficiencia versus eficacia
• La productividad
• Las prioridades competitivas: ayer, hoy y
mañana
• La velocidad añade un valor importante para el
cliente
Se viven nuevos escenarios
• La competencia es global: en costos, calidad, rapidez
• Los clientes son más exigentes
• Se presentan rápidos cambios en el entorno y se deben
tomar decisiones rápidas y administrar los riesgos
• Hay mayor dificultad para pronosticar la demanda
• Mayor presión por obtener mejores resultados
• Los ciclos de vida de los productos y la tecnología se
están acortando
•…
El Ciclo de Vida de un Producto
Volumen de
Ventas
Antes
Ahora

Madurez

Crecimiento Declinación

I&D Introd. Tiempo


Los cic los de vida más cortos tornan cruc ia l
la administración de l tiempo
Ventas

Mercado

Ordenes tardías

Stock obsoleto

Tiempo

•Menos tiempo para obtener ganancias


•Mayor riesgo de obsolescencia
Cadena de Suministro

• Es el conjunto de procesos que abarcan desde la obtención de las materias


primas hasta la entrega de los productos terminados a los consumidores finales.
• En muchos casos está conformada por procesos pertenecientes a distintas
empresas.

La Cadena es tan fuerte como su eslabón más débil 10


“En el futuro, la competencia no se dará de empresa a
empresa, sino más bien de cadena de suministros a
cadena de suministros” Michael E. Porter

Proveedores Empresa Logística antigua


Empresa Logística moderna

Proveedores Logística Manufactura Consumidor


de entrada Transporte Almacenaje Entrega
Minorista

FFLUJO DE DEMANDA

FLUJO DE BIENES Y/O SERVICIOS

FLUJO DE INFORMACIÓN y DE VALORES 11


Adm. Cadena de Abastecimientos

Colaboracion Optimizacion Demanda

WMS TMS SFA

Proveedor Manufactura Distribucion Retail


Consumidor

MRPII

ERP
Colaboración Optimización Sistema de Sistema de Automatización Demanda
Almacenes e Administración Fuerza de Ventas
Inventarios del Transporte

Proveedores Fabricantes Distribuidores Comercio Consumidores

Productos, Información,Servicios, Mejoras

Dinero, Información, Necesidades


Ejemplo
Los principales procesos que intervienen en la cadena de suministro de un
juego de comedor de madera comprado en un gran almacén son:

• Tala de árboles
• Transformación de la madera en planchas
• Transporte de las planchas de madera
• Fabricación de comedor
• Transporte de muebles al gran almacén
• Exhibición y venta del comedor
• Transporte del comedor al consumidor final
• Llegada de comedor a la casa del consumidor final.

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Gestión de la Cadena de
Suministro SCM

• PLANIFICAR
• ORGANIZAR
• DIRIGIR
• INTEGRAR y CONTROLAR
los procesos de la cadena de suministro
para incrementar la COMPETITIVIDAD
de la empresa y de la cadena de suministro.

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Principales Procesos SCM

• Pronóstico de demanda
• Gestión de Inventarios
• Compras
• Almacenamiento
• Transporte
• Distribución
• Servicio al Cliente

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Importancia de la SCM
1. Cumplir los plazos de
entrega.
2. Entregar la cantidad • Incrementar las
correcta. Ventas.
3. Calidad requerida por los
Clientes. • Reducir los Costos.
4. Reducir los costos
logísticos.

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Optimización de la Cadena de
Suministro

 Evitar el desperdicio de recursos.

 Mejorar la relación con los proveedores.

 Administrar mejor los inventarios.

 Reducir el costo de sus operaciones.

Lograr la EXCELENCIA OPERATIVA

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Problemas en los procesos
logísticos
• Comprar a destiempo y a precios altos
• Mantener inventarios muy elevados
• Fallas o demoras en las entregas
• Perdida o deterioro de materiales en el almacén.
• Demora en las exportaciones o importaciones.
• No se atienden o analizan los reclamos de los clientes

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Ejemplo

• Compra, distribución y almacenamiento de alimentos en un supermercado

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Diferencias principales
entre ERP y SCM
ERP: La planeación de materiales, fabricación y restricciones de demanda se
consideran por separado, tienen que ver más con los procesos
transaccionales con inf. estática. Los sistemas de ERP están avanzando hacia
lo que es SCM.

SCM: Dan información en línea, mejor integrados, diseñados en base a


Internet con Webs para proveedores, clientes, catálogos y transacciones.
Consideran simultáneamente la demanda, capacidad y restricciones de
material.

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Las Prioridades Competitivas: Hoy …
VeloCidad
CaLidad
PrecIo
FlExibilidad
ConNfiabilidad
Transparencia
MEdio ambiente
Mejor Servicio

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