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RESUMEN
El proceso de la erosión del suelo en la región Costa Sur y Sierra de Amula del estado de
Jalisco-México, se ha maximizado debido al establecimiento de las plantaciones (extensiva e
intensiva) del cultivo de agave azul (Agave tequilana Weber), así como aquellos cultivos que
debido a su manejo inadecuado han acelerado este proceso, aunado a la reducción de áreas
forestales como lo es el Bosque Tropical Caducifolio (BTC) como respuesta al proceso de
cambio de uso del suelo. El presente trabajo se desarrolló en el municipio de Autlán de Navarro,
ubicado en la Región de la Costa Sur del Estado de Jalisco-México. En este se cuantificó la
pérdida del suelo ocurrida en el agave azul, en consideración a que el impacto de estas
plantaciones en la región, ha sido básicamente sobre el bosque tropical caducifolio como efecto
del cambio de uso del suelo (deforestación), se comparó este resultado con el obtenido en BTC;
la unidad de muestreo fue a través de lotes de escurrimientos, bajo pendiente del terreno de
6%. Los resultados registrados en el cultivo de agave azul manifiestan una pérdida de suelo de
13.089 t ha-1año-1 y para el BTC el registro fue de 0.872 t ha-1año-1.
Palabras Clave: Erosión de suelo y agua, agave azul, bosque tropical caducifolio.
INTRODUCCIÓN
1
Centro Universitario de la Costa Sur – Universidad de Guadalajara, rguevara@cucsur.udg.mx
2
SAGARPA OEIDRUS
agricultura, pastizales, nuevos asentamientos humanos, infraestructura y embalses. De igual
forma mencionan que la mayor parte de la deforestación se encuentra relativamente en pocos
países, los diez primeros, son los responsables de la pérdida de 7.4 millones de hectáreas de
bosques o alrededor del 50% del total de la deforestación anual; 4 de estos países son
latinoamericanos (Brasil en primer lugar, Bolivia en cuarto lugar, México en quinto y Venezuela
en sexto lugar). Gómez-Pompa y Burley (1991), manifiestan que esta situación a nivel mundial
representa la conversión de 11 millones de hectáreas de bosque tropical a pastos o agricultura,
y de estos 10% vuelve a ser replanteado.
La deforestación tropical se reconoce como uno de los problemas ambientales más importantes
que enfrenta el mundo, con serias consecuencias económicas y sociales de largo plazo. Hasta
ahora, la historia nos manifiesta que la mayor parte de las tierras que han sufrido la conversión
de uso, no ha sido la adecuada, cuando menos por la agricultura o la ganadería de largo plazo,
ya que éstas se degradan rápidamente de manera irreversible, principalmente en zonas de
bosque (Chauvet, 1987).
El presente trabajo evalúa el efecto de cambio de uso del suelo sobre el proceso erosivo,
basado en su comportamiento sobre plantaciones de agave azul Vs. BTC. Se parte de la
hipótesis establecida por el agricultor dueño de la parcela, el cual establece que “la pérdida de
suelo ocurrida en las partes altas de su parcela de agave correspondiente al “monte” (BTC), es
la misma que ocurre en las partes bajas (plantaciones de agave azul), por lo tanto la cantidad
de suelo perdido en el cultivo, serán recuperado del suelo proveniente del “monte” por efecto
del mismo proceso.
PROBLEMÁTICA IDENTIFICADA
10000 40
9000 35
8000
30
7000
6000 25
5000 20
4000 15
3000
10
2000
1000 5
0 0
MATERIALES Y MÉTODOS
Trabajo de campo
Este consistió en la cuantificación de la pérdida de suelo por efecto de la erosión hídrica en
parcelas bajo pendiente uniforme del 6%; la unidad de muestreo y medición, fueron lotes de
escurrimiento (dimensiones de 2 metros de ancho por 5 metros de largo), técnica con la cual se
generan datos puntuales de pérdida de suelo y producción del escurrimiento superficial, es
considerada complementaria al uso de cuencas pequeñas de fácil extrapolación pero bajo
condiciones similares de fisiografía y uso del suelo (C.P.- SARH, 1991). Se consideraron dos
tipos de cobertura vegetal, el agave azul (Agave tequilana weber), como cultivo agrícola de gran
importancia en el estado de Jalisco y del país y, bosque tropical caducifolio (BTC), considerado
como uno de los bosques con mayor diversidad florística y de gran amplitud altitudinal (Cuevas
et al., 1998), bajo este principio, al sitio en estudio fue descrito en su composición florística.
Para cotejar estos resultados, y bajo una supuesta condición de deforestación se instaló un lote
(testigo) sin cobertura vegetal.
Estos lotes fueron ubicados al noroeste del municipio, en el predio reconocido como Rincón de
Guanajuato, entre las coordenadas 19o47´28” a 19o47´29” de latitud norte y 104º20´04” a
104o20’08” de longitud oeste. Las características climáticas y edáficas de los lotes fueron
similares.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Con base a la hipótesis considerada por el agricultor dueño de la parcela, se establece que
la pérdida de suelo que ocurre en las plantaciones agave azul (bajo las condiciones descritas
previamente), NO es recuperada con la cantidad de suelo que por efecto del proceso erosivo
proviene de las partes altas a su parcela (del BTC), contrario a ello, la degradación aumenta.
Los ejidatarios dueños de parcelas que por su parte plantan este cultivo o que aceptan
“ofertas” de empresas tequileras (ofrecidas por intermediarios), para la plantación de mismo,
propician un cambio del patrón del cultivo o la expansión del mismo hacia la frontera forestal
(principalmente al bosque tropical caducifolio) lo cual reduce ésta última, sin considerar y/o
conocer los posibles impactos sociales, económicos y ecológicos que podrían ocurrir sobre
los recursos naturales, algunos de éstos no renovables como lo es el caso del suelo y el
agua. Esto posiblemente por carecer de información veraz y oportuna sobre el cultivo y sus
implicaciones de siembra, manejo cultural, así como de aspectos legales en el manejo de
bosques.
Se considera que las prácticas culturales y “Curvas a nivel,” como estrategia de
conservación del suelo establecidas por las compañías tequileras y la mayoría de los
agricultores independientes a éstas, no han sido suficientes para la conservación del
recurso. Es entonces que el impacto del crecimiento de la superficie del cultivo del agave,
sobre la degradación del suelo como recurso natural no renovable, básicamente se
encuentra referido sobre el desconocimiento del cultivo y del manejo (cultural y agronómico),
y por otro lado, en el desconocimiento de las regiones adecuadas para su plantación, lo cual
favorece el proceso de degradación en más del 100% sobre el proceso natural. Es por ello
que se considera que cualquier práctica alternativa que contribuya a la disminución del
arrastre de las partículas del suelo (principalmente en agave) favorecerá la disminución de
las elevadas tasas erosivas reportadas.
Con base al manejo del cultivo, el cual se supone es el mismo para más del 90% de la
región, el estado y la nación, así como a las condiciones físicas y climáticas en que es
plantado, nos obliga a establecer la hipótesis de que este efecto de degradación de los
recursos naturales que encontramos en esta región, será el mismo para aquellas en donde
se plante este cultivo.
AGRADECIMIENTOS
Mtro. Enrique Javier Solórzano Carrillo Rector CUCSur-UdeG; Dr. Daniel Ramírez Sánchez
Presidente del Consejo Consultivo Regional Cadena Productiva Agave; Ing. Jorge Alberto Pérez
Burgos Fundación Produce A.C. Jalisco; Ing. Carlos L. Meillon Johnston, Presidente
Municipal de Autlán de Navarro 2004-2006;Ing. Saúl del Toro Zapien, Jefe del Distrito de
Desarrollo Rural 05 (hasta 2003); M.V.Z. Crescencio Fletes Cobian, Jefe del Distrito de
Desarrollo Rural 05
(2004 a la fecha); Ing. Salvador Buen Rostro, SAGARPA.
LITERATURA CITADA
Becerra M.A. 1999. Escorrentía, erosión y conservación de suelos. Primera edición. Chapingo-
México.
Chauvet SM. Ejes metodológicos para el estudio de la ganadería bovina en México. Memorias
del Seminario Investigación Socioeconómica de la Ganadería en México. S.A.R.H. 1987.
C.P-SARH. 1991. Manual de Conservación de Suelo y Agua. 3era. Edición Chapingo, México.
Editorial num. 306. pp. 15-20.
Cuevas G.R., N.M. Núñez L., L. Guzmán H., y F.J. Santana M. 1998. El bosque tropical
caducifolio en la Reserva de la Biosfera Sierra de Manantlán, Jalisco-Colima, México. IBUG,
BOLETIN DEL INSTITUTO DE BOTÁNICA. Volumen en homenaje de la profesora Luz María
Villareal de Puga. EPOCA 3., Vol.5., Núm. 1-3. Pp. 445-455.
Gómez-Pompa A., and F.W. Burley. 1991: The management of natural tropical forests. Man and
the Biosphere Series. Vol. 6. Rain forest regeneration and management. UNESCO. The
Parthenon Publishing Group.
Guevara G.R.D. y J.C. Galván del C. 2005. Informe técnico: Análisis de la Distribución del
cultivo de agave en la región de influencia del Distrito de Desarrollo Rural 05, El Grullo y
estimación (preliminar) de las tasas de erosión hídrica en el cultivo de agave, Municipio de
Autlán de Navarro, Jalisco.
Ruiz C.R., E. Pimienta B., y J. Zañudo H. 2002. Regiones térmicas óptimas y marginales para el
cultivo de agave tequilana en el estado de Jalisco. Rev. AGROCIENCIA. Volumen 36. No. 1.