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Cap 9 Layout
Cap 9 Layout
LAYOUT STRATEGY
Tabla de contenido
Objetivos Generales...................................................................................................2
Objetivos Específicos.................................................................................................2
Introducción...............................................................................................................3
Tipos de Diseño.........................................................................................................5
Diseño de Oficina......................................................................................................6
Diseño Comercial.......................................................................................................7
Diseño de Almacenaje................................................................................................8
Celdas de Trabajo.......................................................................................................11
Conclusión.................................................................................................................15
Bibliografía................................................................................................................16
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Objetivos Generales
Objetivos Específicos
Al finalizar el capítulo se aspira que el individuo sea capaz de identificar, definir y/o
Celdas de Trabajo
Diseños de oficina
Diseños comerciales
Diseños de almacén
Líneas de ensamblaje
Como crear un buen diseño para las facilidades donde se trabaja con procesos
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Introducción:
producto).
Este consiste en un nuevo y radical diseño de las cocinas, a las mismas se les conoce
como “Hechas para ti”, en cuyo mostrador se encuentran computadoras que controlan
de que los suplidores de pan cambiaron de táctica al cambiarle la textura al pan para
que pudiera tolerar el calor extra. Inclusive, los empleados reposicionaron los
carne.
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McDonald’s
New Kitchen
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La importancia estratégica de las decisiones de diseño (The Strategic
la eficiencia en operaciones.
Ejemplos:
Las decisiones de diseño incluyen el mejor lugar para la maquinaria (en ambientes de
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5- Diseño de procesos orientados- maneja bajos volúmenes, altos niveles de
1- Manejo del material y equipo- El gerente debe decidir que material será
utilizado.
el equipo.
por ejemplo brindar espacios que provean privacidad y que no tengan ruido.
proveer el espacio para su agrado y seguridad. Considerando que debe ser lo más
electrónico y el convencional. Una herramienta muy útil para este análisis es la tabla
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de relaciones, la misma nos indica cual área debe estar más cercana a cual. Como por
oficinas.
cambio.
Están basados en la idea de que las ventas y las ganancias varían directamente de
Espacios de Servicios:
exposición del producto. Se consideran tres elementos para proveer un buen servicio:
olores y temperatura.
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3- Signos, símbolos y artefactos, característico en el diseño de edificios.
manejo y los costos de almacenaje. Para que este diseño sea efectivo se debe evitar o
Cross-Docking
momento de ser recibidos. Por ejemplo en el área de manufactura, los productos que
un itinerario riguroso y que los productos estén bien identificados para poder
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Surtido aleatorio (Random Stoking)
4- Combinar órdenes.
Costomización (Customizing)
Esta es una de las maneras más efectivas para obtener ventaja competitiva en los
mercados. Se espera que los almacenes no mantengan sus productos por mucho
computadora que esté averiado este se envía al almacén, de ahí te envían uno nuevo y
el equipo van a trabajar a esa sola área. Las técnicas para este diseño no han sido
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Las limitaciones a estas limitaciones varían de acuerdo al enfoque del proyecto (o
negocio).
centros de trabajo.
cada departamento.
n n
Costo= ∑ⁿ∑ⁿ Xij Cij
i=1 j=1
A veces se nos es difícil crear un diseño por los muchos departamentos que
haya, afortunadamente los programas de computadoras han sido escrito para manejar
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El programa de computadoras más reconocido y utilizado para resolver dificultades a
Las celdas de trabajo tienen sus ventajas, éstas son las siguientes:
trabajo.
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Llenando y balanceando las celdas de trabajo (Staffing and Balancing Work
Cells)
debemos poner el personal y balancear la celda. Para ello lo primero que debemos
siguiente formula:
Además una grafica de balanceo de trabajo sería una herramienta útil para evaluar las
tengan una estable y gran demanda se debe utilizar un enfoque de centro de trabajo.
parte donde se de proceso orientado en una celda de trabajo que este dentro de la
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Diseño orientado a productos y repetitivo (Repetitive and Product-
Oriented Layout)
uniformidad adecuada.
1- Asociar costos bajos variables por unidad con un alto volumen de productos
estandarizados.
5- Rapidez inmediata.
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3- La falta de flexibilidad en cuanto al manejo de la variedad de productos o los
costos de producción.
satisfechas.
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4- Menos tiempo para la tarea.
Conclusión
los diseños. Los diseños sugeridos facilitan las ventas, producción, calidad de
ventas y la alta producción. En adición, el ahorro de los altos costos, minimizar las
satisfacción del consumidor. Es decir, que todo el capítulo es una serie de ideas para
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Bibliografía
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