Dirección y Comunicación

Mensaje del Director

Índice

H
Mensaje del Director 2 emos iniciado ya el último trimestre del
Capacitación 4 año y nuestras ventas totales, si bien se
Cursos encuentran dentro de las presupuestadas
para los meses transcurridos, no muestran
Flash Informativo 5
ningún crecimiento con respecto a las del año
Conociendo a… 6 anterior y de acuerdo a la tendencia del mes de
Miguel Ángel Flores Hernández
octubre, al finalizar este, el volumen de ventas
Mujer Moderna 7 acumulado será inferior a las del mismo período
La importancia de hablar con del 2013. Si al cierre del ejercicio esta situación
los hijos sobre la sexualidad
se mantiene, será el segundo año consecutivo
Salud 8 en el que no tendremos ningún crecimiento,
En esta temporada de frío
lo que no se había presentado en los pasados
Bloqueo E tiquetado 20 años. Desde luego, esto nos preocupa
y Candadeo 9 mucho, pues como saben, en los últimos años,
Laboral 10 con la instalación de las nuevas líneas, nuestra
capacidad de producción se ha incrementado
Mejora continua 11
Día mundial del lavado de manos
de manera importante y si nuestras ventas no
crecen en la misma proporción, el costo de la
Auditoría corporativa 13 capacidad ociosa impactará negativamente en los
Línea nueva 15 resultados financieros de la Empresa. La manera
Nueva línea de producción de contrarrestar, por lo menos parcialmente, la
en fábrica
baja en ventas es incrementando la productividad
de nuestra operación, es decir, reduciendo los
Comité gastos, las mermas, los retrabajos y los tiempos
muertos, por lo que les pido a todos que en su
Editorial ámbito de responsabilidad contribuyan a ello.
Ing. Carlos G. Zermeño Solís
DIRECTOR EDITORIAL
Lic. Miguel Ángel Alarcón
Al momento de escribir este mensaje, se ha
COORDINADOR EDITORIAL concluido ya con la instalación de la nueva línea
E INFORMACIÓN INTERNA
de producción de galletas laminadas y de corte
Dr. Héctor Domínguez
SEGURIDAD E HIGIENE por alambre, la que deberá entrar en operación
Ing. Ricardo Aguillón
en la tercera semana de octubre. Si bien en
REPORTAJES E otra sección de la revista se darán los detalles
INFORMACIÓN INTERNA
de este proyecto, yo quiero enfatizar lo que
C.P. Rubén Fonseca
MUJER MODERNA ya en alguna ocasión anterior les comenté, en
Dr. César I. Chávez
cuanto a que la inversión en esta línea es la más
SALUD cuantiosa de las que ha realizado la Empresa en
Ing. Alejandro Silva proyectos similares, pues se trata de una línea
MEJORA CONTINUA
de alta eficiencia y totalmente automatizada
en la sección de empaque primario. Por esta

2 JULIO - SEPTIEMBRE 2014

 Dirección y Comunicación
Mensaje del Director

razón, su operación eficiente y dentro de los tiempos

programados es un compromiso que tenemos con
los accionistas. Yo tengo confianza en que el equipo
de trabajo involucrado en el arranque cumplirá
exitosamente con dicho compromiso.
En la última semana de septiembre tuvimos una
auditoría de seguridad por parte de un consultor
externo, con el apoyo del Grupo GAOS. Dicha auditoría
se basó en las Normas aplicables de la Secretaría
del Trabajo y Previsión Social y me da mucho gusto
informarles que la calificación obtenida en lo que se
refiere al cumplimiento de las mismas fue del 82 %. Por
este resultado, el Ing. Luis Miguel Monroy, Presidente y
Director General de Grupo La Moderna me ha pedido
que les extienda una felicitación a todos ustedes, lo
cual, por este medio, hago con mucho gusto.
Por ello les expreso mi sincero agradecimiento.

Muchas gracias

3 JULIO - SEPTIEMBRE 2014

 Calidad de Vida
Capacitación en el Trabajo

CURSOS
La capacitación como todo proceso educativo cumple una función
eminente; la formación y actualización de los recursos humanos,
reditúa en el individuo como progreso personal y en beneficio de sus
relaciones con el medio social.
Por esta razón es que nos preocupamos por desarrollar el talento
humano en Galletas La Moderna, el capital humano es el corazón de
la organización por lo tanto es necesario una continua capacitación
para desarrollarnos cada día de acuerdo a las exigencias de la sociedad.
Durante este trimestre se llevaron a cabo diversos cursos como:
Formación de Instructores. Manejo de hidrantes y extintores.
Este curso tiene como finalidad, formar personas capaces de Estar preparado y conocer el uso de este material, para darles
instruir en la gente que tienen a su cargo, de mejorar el trato uso en el momento adecuado.
con la gente.
CT PAT trimestral
Actualización fiscal.
Coaching y liderazgo práctico 8 módulos.
En un contexto cada vez más globalizado, es necesario estar
actualizado en lo económico. Ser líder no es un habilidad o un don, ser líder es algo por
lo cual se trabaja todos los días, dar lo mejor de sí y tener
Pruebas psicométricas la capacidad de motivar a la gente que tienes a tu cargo,
comunicarse asertivamente y tener una relación basada en
Este curso tiene la finalidad de mejorar los procesos de la cordialidad.
selección para elegir al personal adecuado al puesto.
Diseño y Administración de objetivos Seguridad y primero auxilios.

Es importante saber a dónde vamos y qué es lo que queremos, Tener los conocimientos necesarios, para poder atender o
por esta razón es importante tener los conocimientos para reaccionar ante situaciones de emergencia, estar conscientes
diseñar nuestros objetivos y de buscar la mejor forma de de los riesgos, por eso el único responsable de tu seguridad
llegar a ellos.
eres tú mismo.
Mod II.- Téc. en los procesos de galletas 3 días
El mundo evoluciona y los estándares de calidad cada vez son
más altos, por este motivo necesitamos contar con nuevas
tecnologías que nos permitan llegar a estos estándares, y
mejorar la calidad de nuestros productos.
Brigadistas mensual
Porque para nosotros eres el recurso más valioso que
tenemos, siempre estamos en constante capacitación para
darte soluciones y herramientas cada vez que lo requieras.

4 JULIO - SEPTIEMBRE 2014

 Solidaridad y Ayuda a la
Flash Informativo Dignidad de las Personas

“Muchos de nuestros sueños parecen al principio imposibles, luego pueden parecer improbables, y luego, cuando
nos comprometemos firmemente, se vuelven inevitables. – Christopher Reeve”

Rumbo a la última etapa de este año, es momento de recordar nuestros propósitos de inicio de año y ver en qué
medida nos hemos esforzado por cumplirlos, tal vez aún no hemos llegado, pero no perdamos las ganas, tal vez
no lo intentamos pero aún estamos a tiempo de lograrlo, pero si ya los cumplimos, no dejemos de buscar nuevos
retos y nuevas metas, que cada día es una oportunidad para mejorar y desarrollarnos como personas cada vez
más.

MATERNIDAD MATRIMONIO DEFUNCIONES

Felicitamos a todas nuestras compañeras que
han tenido la dicha de convertirse en madre:
Pliego Hernández Doris
Sánchez Camacho Alma Lilia
Olivares Hernández Silvia
Genaro Nolasco Hermelinda Paula
Santana Velázquez Maciel
Castillo Muciño Tatiana
Estrada Mosso Rosa
Porfirio Martínez Elena
“EL reto no es darle tu tiempo nueve meses,
sino una vida”.
Y a todos nuestros compañeros que de igual
forma celebran su paternidad:
Zepeda Díaz César
Ramírez Ramírez José Luis
De la Cruz Sánchez Luis Alberto
Fuentes García José Alfredo
Rico Nelo Hugo
Alcántara García Miguel Ángel
Álvarez Jiménez Edgar Jair
Díaz Cañas Iván
Lorenzo Alamo Arón
Arellano Sánchez Miguel Ángel
El amor es un sentimiento que muchas
veces nos resulta difícil de expresar y
más si se trata de una declaración o
de reconciliarnos con el ser amado; el
amar a alguien no se da en el pasado,
en el presente ni en el futuro, sino que
aparece en el momento en que cono-
ces a la persona indicada con la que
quieres estar toda tu vida, ser cada
suspiro y aliento que conformen sus
días, hacerse reír, llorar, soñar y brin-
darse calor.
Nos unimos en la alegría de
GONZÁLEZ GARCÍA ARACELI.
Quien ha tomado la decisión de com-
partir su vida en matrimonio. Te de-
seamos toda la felicidad del mundo en
esta nueva etapa de tu vida.
La muerte siempre sucede y hemos
aprendido a lo largo de la vida que
este suceso inevitablemente pasa-
rá. Pero, también podemos llegar
a aprender que es posible llenar de
sentido una pérdida y dar significado
a una muerte o la oportunidad de
un nuevo comienzo. FGM brinda sus
más sentidas condolencias y apoyo a
nuestros colaboradores que en este
trimestre pasaron por una pérdida
significativa:
Esquivel Hernández María Elena
Almeyda Acosta Araceli
González González Ana Isabel
Quintero Puerta Araceli
Filomeno Pérez Javier
Gómez Ibarra Erika
González Venancio Guadalupe

5 JULIO - SEPTIEMBRE 2014

 Respeto a la Dignidad
de las Personas
Conociendo a...

Miguel Ángel Flores Hernández

En diciembre del 2013 se integró al equipo de Galletas
La Moderna un joven entusiasta y trabajador buscando
nuevos retos, después de terminar sus estudios como
Ingeniero en Mantenimiento Industrial en la Universi-
dad Tecnológica del Valle de Toluca (UTVT); llega a la
fábrica para ocupar el puesto de Auxiliar de Ingeniería
de Planta, representado esto para Miguel el primer reto
de su carrera laboral.
para beneficio personal y de la Planta; esto traducido en
experiencia y resultados.
Fábrica de Galletas La Moderna se siente orgullosa de
tener en su equipo gente joven con el entusiasmo y
compromiso de Miguel. Estos son los valores que nos
fortalecen para enfrentar el futuro.

Conozcamos un poco más a Miguel… “La vida nos pone obstáculos, pero también nos
dice cómo librarlos; depende de nosotros detener-
Nació en Toluca, Estado de México, hace 23 años, vive nos o seguir adelante”
actualmente en casa de sus padres, Abraham (†) y Her-
minia. Es el mayor de la familia Flores Hernández que
la conforman además sus hermanos Patricia, Blanca y
Eder.

Miguel, es para sus hermanos un ejemplo de superación;

él ha marcado un camino que desea que ellos continúen
y para ello siempre tendrán en Miguel un apoyo para
que puedan cumplir sus sueños.

El mayor orgullo de Miguel es que nunca se dio por

vencido a pesar de los obstáculos que encontró en su
camino; su constancia y dedicación le permitieron cum-
plir con la meta que se planteó… Terminar su carrera,
siempre con el apoyo incondicional de su familia.

De carácter serio aunque siempre dispuesto a hacer

amigos y apoyar a quien lo necesita. Uno de los pasa-
tiempos que más disfruta Miguel es escuchar música y
asistir a conciertos con sus amigos.

Otro de sus pasatiempos favoritos es la tecnología,

principalmente lo relacionado con computadoras, apli-
caciones móviles y diseño. Su meta a futuro es tener su
computadora personalizada y armada por él mismo.

Fábrica de Galletas La Moderna, representa para Miguel

la oportunidad de aprender y entregar su conocimiento Démosle todos la bienvenida a Miguel, deseándole
el mayor de los éxitos!!!

6 JULIO - SEPTIEMBRE 2014

 Calidad de Vida
Mujer Moderna y Desarrollo de Personal

LA IMPORTANCIA DE HABLAR CON LOS HIJOS SOBRE SEXUALIDAD

Entre la difícil realidad social en que nuestros hijos crecen y se desenvuelven y el pensamiento que ellos van desarrollando
sobre lo que es el sexo y el amor, es importante que los padres nos coloquemos como mediadores en la educación sexual
dando a toda esa información un sentido de amor, compromiso y responsabilidad. Dar un valor adecuado a las palabras
sexo y amor en un sentido de donación. También es importante dar al tema de la sexualidad un peso adecuado en el
marco de una educación integral.

Que los hijos tengan opciones de desarrollo en diversas
áreas de su personalidad como es la amistad, la pertenen-
cia a grupos con diferentes intereses, desarrollo de intere-
ses artísticos, deportivos, culturales, para evitar el exceso
de atención en un tema que tiene mil matices.
Los padres deben generar un canal de comunicación claro
y directo en este tema y deben dosificar la información se-
gún la edad e inquietudes de sus hijos.
Las principales causas de las relaciones prematrimoniales
son la falta de claridad en las normas, la falta de intereses
y actividades que provocan sentimientos de aburrimiento
insatisfacción; vacío e infelicidad que se tapan o distraen
con alcohol, sexo y drogas. Probar qué se siente, hacer-
lo porque todo el mundo lo hace. No saber decir no, sin
sentirse culpable. Necesidad de sentirse amado o amada.
Falsa forma de demostrar amor.

¿Qué se observa después del diálogo franco, ho-

nesto y natural?
-Expansión - actitud satisfecha y relajada.
-Júbilo – alegría.
-Cercanía psicológica y emocional madre – padre – hijo
(a).
-Confidencia como riesgo y compromiso. -expresión de
sus experiencias en la escuela y otros lugares.

¿Qué sucede si no se responde con la verdad o

se evade el tema?
−Silencio y desconfianza. - morbo. Se ve mal lo que no es
malo. -Desconfianza. ¿Qué tan malo será. . .?
−Incredulidad . Lejanía. Se van con cualquiera.
−Buscan fuentes que puedan dar información impropia.

Para orientar a los adolescentes:

Esperamos que este contenido te ayude para cuidar,
−Control de conducta. Que se les cuide y se les limite. ayudar y trabajar junto con tu hijo en su crecimiento,
−Claridad en valores ¿Qué está permitido y qué no? integración y desarrollo, tanto físico, mental,
−Seguridad en esta postura ante la sexualidad como ex- espiritual y corporal.
presión del amor.
−Dar razones claras para no tener relaciones prematrimo-
niales, sobre todo consecuencias naturales a nivel físico
(maternidad - paternidad) emocional y económico.
−Mostrar alternativas para canalizar su energía positiva y
constructivamente: ejercicio, estudios, cultivo de verdade-
ras amistades y noviazgos, intereses culturales, artísticos,
religiosos y espirituales.

7 JULIO - SEPTIEMBRE 2014

EN ESTA TEMPORADA DE FRIO FGM Y SALUD
Las bajas temperaturas, cambios climáticos bruscos y la contaminación ambiental son factores que
contribuyen a la aparición de enfermedades comunes del invierno: gripe, resfriado, tos, otitis (infeccio-
nes en el oído), bronquitis y laringitis; así, como otras enfermedades respiratorias crónicas que pueden
llegar a causar la muerte: neumonía, asma y problemas respiratorios crónicos como neumonía.

El mayor de los riesgos de estas enfermedades no son
padecerlas sino la fácil propagación de ellas entre la po-
blación.
Por ello, la Federación Mexicana de Otorrinolaringología,
hace un llamado a todo el país a no esperar a tener algún
síntoma que indique el inicio de una enfermedad respira-
toria.
Recomendaciones:
1. Tomar abundantes líquidos de manera continua; sin
considerar como líquidos las bebidas industriales (jugos,
refrescos, etc.).
2. Protegerse del frío, abrigándose bien.
Cuidar el uso de la calefacción.
3. No exponerse al frío (mañana y noche)
con el cabello mojado.
4. Llevar una alimentación balanceada,
apoyada por complementos vitamínicos
(C, D, Zinc, Omega 3, Omega 6) y minerales, que ayudan
a crear defensas en el organismo.
5. Comer alimentos que contengan vitamina C: naranja,
toronja, limones, zanahoria, papaya y guayaba. Este tipo
de alimentos tiene efecto sobre la mucosa respiratoria
permitiendo mejor acción local de anticuerpos.
10. Los síntomas del resfriado suelen durar de 1 a 2 sema-
nas. Si después de este plazo sus síntomas no mejoran, pue-
de ser debido a una alergia, complicación del resfriado o por
alguna otra razón. La mejor opción es
acudir al médico.
11. No fumar en lugares cerrados ni
cerca de niños, ancianos y personas
enfermas.
12. No saludar de beso o mano, para evitar la transmisión
del virus y evitar el contacto con ancianos o personas con
enfermedades crónicas, ya que son más susceptibles de
contraer el padecimiento.
13. Los alimentos de temporada son interesantes desde
una triple perspectiva: nutricional, económica y ecológica.
La cantidad de nutrientes de un alimento (vitaminas y sales
minerales), depende de la riqueza de los suelos en que se
cultivan y del grado de manipulación a que se someten.
14. No te expongas a cambios bruscos de temperatura.
15. Cubrir nariz y boca con pañuelos desechables al toser o
estornudar y lavarse las manos para proteger a las personas
que le rodean.

6. No realizar ningún tipo de ejercicio físico

al aire libre en horas tempranas de la maña-
na y al caer la noche.

7. Dormir un promedio de 8 horas diarias.

8. Taparse la boca y nariz con bufanda para no respirar aire

frío. Cuida y protege la salud propia y la de toda tu familia.

9. Lavarse las manos con jabón y agua

caliente con regularidad tanto niños
y adultos; principalmente, cuando se
haya tenido contacto con alguna perso-
na enferma.

8 JULIO - SEPTIEMBRE 2014

 Calidad de vida
y Desarrollo de Personal
Bloqueo Etiquetado y Candadeo

El programa más importante para la prevención de accidentes consiste en evitar el contacto de las energías (eléctrica, mecánica, térmi-
ca, etc). con los colaboradores de Fábrica de Galletas La Moderna.

Esto nos permitirá garantizar que cuando repares, ajustes, modifiques o limpies alguna maquinaria o equipo estos estén desenergizados,
que no permita que se activen o prendan los equipos mientras tú estas en contacto con ellos.

Objetivo:
Ofrecer a todos los empleados y contratistas de Fábrica de Galletas La Moderna un programa para protegerse contra un inesperado
escape o descontrol de energía, cuando se están realizando tareas de servicio o mantenimiento.

Recuerda siempre colocar Tarjeta de bloqueo y tu candado y exige que los equipos cuenten con sistema para colocar este tipo de dispo-
sitivo.

¨ La seguridad es responsabilidad de todos ¨.

Bloqueo e identificación

Informar a todos los

empleados afectados.

Detener la máquina o equipo

siguiendo el procedimiento normal.

Operar a los dispositivos para aislar

energía y aliviar almacenada.

Bloquear los dispositivos de aislamiento de energía.

Probar los comandos normales de la máquina o equipo

Restablecimiento del servicio

Operar dispositivos
de aislamiento.
Remover dispositivos de
Bloqueo e identificación.
Asegurar controles de
operación en “desconectado”.
Notificar a los empleados afectados.
Restablecimiento
del servicio Remover herramientas y re-instalar guardas.

Verificar que ningún empleado estè expuesto.

9 JULIO - SEPTIEMBRE 2014

 Calidad de vida
y Desarrollo de Personal
Laboral

Con la finalidad de contribuir a mejorar las condi-

ciones de de vida e integración de las familias de
los colaboradores, el último trimestre del año, en
Fábrica de Galletas La Moderna lo iniciamos con
la planeación y programación de las actividades
de fin de año.

Como se ha venido realizando año con año, estas

actividades se llevarán a cabo en el área de per-
sonal con la participación de todos y cada uno
de ustedes.

En este año y con la finalidad de actualizar la in-

formación contenida en cada uno de los expe-
dientes de todo el personal, se entregará a cada
uno de nosotros, un formato en el cual debere-
mos anotar toda la información que en el se es-
pecifique.

Por lo anterior, mucho agradeceremos por su co-

laboración en cada una de las actividades reali-
zándolas en el tiempo y forma en que se
indiquen.

10 JULIO - SEPTIEMBRE 2014

 Calidad de vida
y Desarrollo de Personal Mejora Continua

DÍA MUNDIAL DEL LAVADO DE MANOS

El 15 de octubre fue el día mundial del lavado de manos y todos los años se recuerda en el mundo la
importancia de esta simple práctica como un medio efectivo y asequible para prevenir enfermedades
en general y reducir la mortalidad infantil.
Tener como hábito este correcto habito de higiene puede prevenir más de 200 enfermedades.

El lavado de manos con jabón, antes de comer y después de ir al baño, contribuye a reducir múltiples
enfermedades y muertes.
En nuestro caso como responsables de fabricar alimentos, el lavado de manos, no solo debe hacerse
antes de comer y después de ir al baño. Como fabricantes de alimentos esta responsabilidad se ex-
tiende a realizarlo cuando nos ensuciamos las manos, mientras estamos en contacto con alimentos,
así como cada vez que ingresemos a la Planta tengamos o no contacto con el producto. Esto es una
responsabilidad y obligación de todos nosotros.

Y debemos de entender que “ensuciarse” las manos no necesariamente puede ser entendido o per-
ceptible tan fácilmente, puede ser saludar a alguien, agarrarse la nariz, recoger algo del piso, tomar un
objeto sucio (tarima, tina, etc.).

Esto también aplica en el ámbito familiar, queremos recordarte nuevamente que el correcto lavado
de manos es una de las medidas preventivas por excelencia, previene muchas enfermedades como las
diarreas y las infecciones respiratorias agudas que son los dos síndromes clínicos que causan la muerte
de 3.5 millones de niños menores de 5 años en el mundo.
También previene infecciones cutáneas, conjuntivitis, parasitosis, síndrome respiratorio agudo (SRA),
gripe aviar, influenza A H1N1, enfermedades contagiosas como la hepatitis, la tifoidea, además nos
ayuda a protegernos contra los microorganismos que se muestran resistentes a los antibióticos.

11 JULIO - SEPTIEMBRE 2014

 Calidad de vida
y Desarrollo de Personal
Mejora Continua

DÍA MUNDIAL DEL LAVADO DE MANOS

Todos debemos estar conscientes de saber la importancia de lavarse las manos y de nuestra respon-
sabilidad como parte de esta empresa, pues a nadie nos gustaría como consumidores de alimentos co-
mernos un alimento que creemos limpio y que en lugar de eso nos cause daño por la irresponsabilidad
de alguien que no se apegó a una de las más simples y básicas normas de las empresas de alimentos:
Lavarse las manos.

Pero ¿sabemos lavarnos las manos?, aunque no lo creamos un alto porcentaje de nosotros no sabe ha-
cerlo, muchos de nosotros solo nos “mojamos las manos” lavarse las manos es una técnica y requieres
eliminar los microbios de partes difíciles y tener el suficiente tiempo de contacto y tallado con el jabón
para que remueva suciedad y ejerza su poder bactericida. En nuestra empresa tenemos publicado en
los puntos estratégicos la correcta forma de lavarte las manos.
Pronto iniciaremos una campaña para asegurar que esta práctica la estamos realizando correctamente
y estaremos incrementando el número de análisis microbiológicos a tus manos para verificarlo.

“Hay que concientizar sobre la importancia de tener las manos limpias”

¿ Y tú sabes lavarte las manos?

12 JULIO - SEPTIEMBRE 2014

 Auditoría Corporativa

“Nuestra principal fortaleza son nuestros colaboradores”

“Vemos los esfuerzos en seguridad como una inversión, no como un gasto.”

En el mes de septiembre de 2014 en Fábrica de Galletas La Moderna tuvimos la fortuna que se rea-
lizara una auditoría en materia de seguridad, por parte del Corporativo del Grupo La Moderna, la
auditoría fue con el objetivo de conocer el grado de implementación, compromiso y cumplimiento
en materia de normatividad de seguridad de la Secretaría del Trabajo y Previsión Social. El proceso de
auditoría se dividió en 3 rubros de acuerdo al formato utilizado por la STPS en sus visitas ordinarias de
inspección, rubros: Normatividad, Organización y Específicas.

La auditoría duró 5 días, en el día 1 se realizó un recorrido por las instalaciones para verificar las Nor-
mas que aplican a Fábrica de Galletas La Moderna de las cuales se identificaron 21 Normas aplicables
con un total de 113 puntos por cumplir y cuyo resultado de cumplimiento fue:

Resultado de la Auditoría
Cumple satisfactoriamente 92
Cumple parcialmente 4
Falta cumplimiento 16
No aplica 1
Total de puntos evaluados 113

La auditoría realizada no fue exclusivamente al área de seguridad, fue una revisión a cada una de las
áreas de Fábrica de Galletas La Moderna, es de hacer notar que el buen resultado en esta auditoría,
se debió al liderazgo y trabajo conjunto de todas y cada una de las Direcciones, así como al compro-
miso con la seguridad personal de los trabajadores y del sindicato.

13 JULIO - SEPTIEMBRE 2014

 Calidad de Vida
Auditoría Corporativa en el Trabajo

Independientemente del resultado numérico satisfactorio en esta auditoría, en Fábrica de galletas

La Moderna lo más importante es y será siempre el cuidar la integridad física de sus colaboradores,
que todos y cada uno de nuestros compañeros regresemos con nuestras familias como ingresamos a
laborar a la Empresa al iniciar el día.

Es de hacer patente el reconocimiento a todos los colaboradores de Fábrica de Galletas La Moderna

ya que los resultados satisfactorios en la auditoría así como el control de los accidentes graves duran-
te este año, han sido el pilar en base a las siguientes actividades.

1.- Análisis de riesgo en operación.

2.- Inspecciones de seguridad.
3.- Reporte de comportamientos y condiciones inseguras.
4.- Investigación de accidentes.
5.- Pláticas de seguridad.

Por lo consiguiente fortaleceremos el compromiso de cada uno de nosotros en el cumplimiento de

los procedimientos básicos de seguridad como son:

• Procedimiento de bloqueo etiquetado y candadeo.

• Procedimiento en trabajos en alturas.
• Procedimiento en espacios confinados.
• Procedimiento para trabajos de corte y soldadura.

GRACIAS POR TU COMPROMISO.

Estamos iniciando un camino en el que todos tenemos un papel y una responsabilidad para cuidar la
integridad y salud de nuestros compañeros así nuestro patrimonio que es la Empresa.

14 JULIO - SEPTIEMBRE 2014

 Calidad de Vida
en el Trabajo Línea Nueva

Nueva Línea de Producción en Fábrica de Galletas La Moderna

Con una de las mayores inversiones en la historia de Fábrica de Galletas La Moderna, en días pasados
iniciaron las pruebas de arranque de la nueva línea que estará destinada a cubrir la demanda de Maria-
nitas, uno de nuestros productos líderes.

Además del monto de la inversión, la mayor diferen-

cia contra las líneas actuales es el grado de automa-
tización. Las primeras manos humanas que toquen
estas galletas serán las de nuestros consumidores al
momento de abrir el paquete.
Así es como Grupo La Moderna refrenda su compro-
miso con quienes nos han preferido otorgándoles
productos en los que hemos puesto el mayor énfasis
en la calidad y la seguridad.

15 JULIO - SEPTIEMBRE 2014

 Calidad de Vida
Línea Nueva en el Trabajo

d u cc ió n e n Fábrica
e Pro
Nueva Línea d

rno
cuenta con un ho
Esta nueva línea s
75 m et ro s de largo y 1.5 metro
de -
la convierte tam
de ancho, lo cual
or productividad en
bién en la de may de
iene una sección
nuestra Planta. T s
m in ac ión pa ra el formado de galleta
la
de la cortadora de
semidulces, además
n, lo cual la dota de
galletas tipo polvoró ir
cesaria para cubr
la versatilidad ne -
s ne ce sid ad es qu e pudieran presen
la ica
. Otra característ
tarse en el futuro le
ta línea es que se hornos
importante de es ca lor . Co m o sa bemos, nuestros
ración de iciencias
in co rp or ad o un sistema de recupe es a la at m ós fe ra originando inef
ha calient estos ga-
cantidad de gases os una porción de
desechan una gran tem a re ut iliz ar em era
ilizac ión de la en ergía. Con este sis cc ió n ap ro vech an do de mejor man
en la ut mara de co los
ye ct án do los nu evamente en la cá bu im os de este modo al cuidado de
ses in escaso. Cont ri
ca da dí a es más caro y aminación.
el ga s qu e
í com o a la di sm inución de la cont odo
s as gente. De este m
recursos naturale nu es tr a m ej or
ionamos a este
su in st alac ió n y operación selecc lín ea en to do s los aspectos. Sirva
Para miento de la este pro-
ito en el funciona cación volcados en
aseguramos el éx por el es fu er zo y de di
expectativas
cer a todos ellos oriamente con las
medio para agrade ber cu m plido sa tis fa ct
felicitación por ha
yecto y nuestra
apa.
de esta primera et
.