UNIVERSIDAD DEL BÍO-BÍO

FACULTAD DE CIENCIAS
DEPARTAMENTO DE FÍSICA

Laboratorio N°2:
“Equivalente Mecánico del Calor”

Alumnos: Héctor Briones.

Claudia Carrasco.
.
Sección: 3
Ayudante: Valeska Álvarez
Profesor: Sebastián Pons Vargas.

Concepción, 28 de septiembre de 2017.

 Objetivos

Determinar el equivalente mecánico del calor, es decir, la relación entre la unidad de

energía joule (julio) y la unidad de calor (caloría).

Evaluar gráficamente el comportamiento del proceso

Demostrar experimentalmente que el coeficiente mecánico del calor es 4.186 (Joule/cal)

Hipótesis.

La cantidad de trabajo producido es proporcional a la cantidad de calor generado por las

aspas en el sistema

Considerando un sistema aislado, el trabajo será igual al calor generado por lo que habrá
disipación de calor

Diseño experimental

Contener una cierta cantidad de agua en un vaso precipitado, en el cual se introduce un

calentador y un termómetro de acero inoxidable el cual capta la variación de temperatura.
Hasta llegar a 70ºC.

El fin será obtener la relación existente entre temperatura y tiempo para obtener el
equivalente mecánico del calor

LABORATORIO N°3:” Equivalente Mecánico del Calor”

Procedimiento

Para comenzar con el experimento se debe conocer la masa de agua con la cual se trabaja, por lo que se
debe tarar una pesa, para luego obtener dicho valor. Enseguida, se preparara, el software, con las
variables de tiempo y temperatura. El calor transferido debe alcázar una temperatura de 70ºC.

Se deberá introducir en el vaso precipitado que contiene el agua, un calentador, además, de un

termómetro para observar que pasa con la relación entre el calor y el trabajo mecánico, del proceso de
transferencia de calor. Con esto se determinara la temperatura del sistema.

Pesa antes de ser tarada. Fuente Propia

Calentador y termómetro. Fuente Propia

LABORATORIO N°3:” Equivalente Mecánico del Calor”

Una vez finalizado el proceso se analizan los siguientes datos:

Datos obtenidos de software. Fuente Propia

Se observa que el aumento de temperatura es constante, donde teóricamente en base a los datos obtenidos
se procede a realizar el cálculo.
𝑊 =𝑃∗𝑇
Dónde: w: Trabajo, P: potencia y T: tiempo.
Por lo tanto: 300(W) * 525 (S)
Otorgando un valor de 157.500(S)
𝑃∗𝑡
Al obtener: ∆𝑈 = 𝑚𝑐∆𝑇

Resultando 1,883 (J)

LABORATORIO N°3:” Equivalente Mecánico del Calor”

Actividad de Aprendizaje
1.- Una persona en una parrilla consume 1000 calorías de alimentos y desea realizar
actividad física equivalente al alimento consumido levantado, en un gimnasio, una masa de
30.0 (Kg) para quemar las calorías consumidas. ¿Cuántas veces debe levantar la masa para
consumir esa energía ganada en alimentos? Considerando una distancia de 2 (m) y que al
caer la masa al suelo pierde la energía. (1 Caloría de alimentos = 1.00 x 10^3 cal)

Desarrollo:

La persona consume 1000 calorías, tendría su equivalente a:

1 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟í𝑎 𝑑𝑒 𝑎𝑙𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜 = 1 ∗ 10^3𝑐𝑎𝑙

1000 = 𝑥 𝑐𝑎𝑙

𝑥 𝑐𝑎𝑙 = 1 ∗ 10^6(𝑐𝑎𝑙)

Y esto es equivalente a Joule:

1𝑐𝑎𝑙 = 4,186 𝐽

1 ∗ 106 𝑐𝑎𝑙 = 𝑥 (𝐽)

4,186 ∗ 106 (𝐽) = 𝑊

El trabajo W realizado para levantar la masa a una altura h, será W= mgh, y al repetir n
veces, será W=nmgh, por lo cual, se debe despejar n para obtener el número de
repeticiones.

𝑊 = 𝑛𝑚𝑔ℎ

𝑊
𝑛=
𝑚𝑔ℎ

4,186 ∗ 106 (𝐽)

𝑛= 𝑚
30(𝑘𝑔) ∗ 9,80 ( 2 ) ∗ 2(𝑚)
𝑠

𝑛 = 7119,047𝑣𝑒𝑐𝑒𝑠 ≈ 7200 𝑣𝑒𝑐𝑒𝑠

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LABORATORIO N°3:” Equivalente Mecánico del Calor”

 ¿Qué puede concluir?

La cantidad de repeticiones son demasiadas, ya que si consideramos que levanta o hace

repeticiones cada 5 segundos, tendrá aproximadamente 10 horas para consumir la energía
que consumió con los alimentos. Por lo que no se considera muy efectivo el ejercicio que
está realizando. En definitiva, no es recomendable continuar con esta actividad física.

𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 = 5 (𝑠) ∗ 7200 𝑟𝑒𝑝𝑒𝑡𝑖𝑐𝑖𝑜𝑛𝑒𝑠

𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 = 36000𝑠𝑒𝑔𝑢𝑛𝑑𝑜𝑠

1 ℎ𝑜𝑟𝑎
𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑒𝑛 ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠 = 36000(𝑠) ∗
3600(𝑠)

𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 = 10 (ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠)

¿Qué recomendación le daría a la persona?

Elegir otra actividad física que gaste mayor cantidad de calorías o cambiar la dieta que lleva
la persona

LABORATORIO N°3:” Equivalente Mecánico del Calor”

 Conclusión.

Se observa del grafico que existe una relación lineal entre ambas variables, es decir, la
temperatura fue aumento en forma lineal llegando hasta la temperatura deseada.

La energía mecánica del sistema produjo un aumento a partir de cierto tiempo una vez que
se encendió el calentador. Esto demuestra que existe una relación proporcional entre el
calor y el trabajo mecánico, debido a la transferencia de energía.

Respecto de la variación de energía, el valor teórico obtenido se asemeja al experimento de

Joule, esta correcto debido a múltiples factores que pueden incidir sobre el proceso.

Respecto al ejercicio teórico de la persona que realiza pesas se debe a que el trabajo que
realizo es equivalente a la energía potencial gravitatoria.

La persona no debe realizar dicho ejercicio para lograr consumir la cantidad de calorías
consumidas porque pasaría mucho tiempo y dañara su organismo, es mejor que busque
otro método.

El experimento realizado nos sirvió para hallar la relación entre el trabajo realizado y el calor
producido.

LABORATORIO N°3:” Equivalente Mecánico del Calor”