EOL 1 - Curso 10

Plan familiar de emergencia

1. Lea el siguiente texto:

- “¡Qué bonito paisaje! Hace dos años me compré un terrenito junto al río, como mi familia
está creciendo, voy a construir mi casita bien pegadita al río para que mi Antuquita siempre
tenga agua para lavar” dice Tomás.
- ¿Has visto qué bonitas han quedado esas casitas que han hecho junto al río? Dice Antuca.
- Como no tenemos instalaciones de agua y desagüe, sería ¡fantástico…! tener mi casita
junto al río, dice Antuca, aunque tendré que hervir el agua muchas veces, a ver si así se le
van los gusanos y evito que mis niños estén con la barriga hinchada como la mayoría de
niños de la comunidad, agrega Antuca.
- Yo te voy a hacer una igualita en nuestro terrenito, así, pegadita al río - dice Tomás.
- Compadre es peligroso construir junto al río, usted sabe que en enero, febrero y marzo se
presentan lluvias intensas, y todo se inunda – dice Pedro, todos nuestros cultivos se pierden
y ya no tendremos alimentos que almacenar y pasaremos hambre hasta la siguiente
campaña agrícola, agrega Pedro.
- No hay problema compadre, el problema está en las casas que se encuentran en las faldas
del cerrote, donde puede caer el huayco, y a veces le caen piedras y pedazos de tierra –
dice Tomas, la otra vez perdí mi cocinita y ollitas, no teníamos con que cocinar.
- ¡Va! que hablan ustedes, deberían estar buscando abrigo y guardando comida para cuando
vengan las heladas porque nuestros animales se mueren por falta de alimento y cobertizos
de refugio y los hijos se enferman – dice Julia – y ustedes saben que nuestra posta no tiene
medicinas, ni doctores sólo un enfermero, agrega.
- Para eso has visto que han construido un TAMBO – dice Pedro – pero no tenemos alguien
que represente a nuestra comunidad que nos represente ante la autoridad para mejorar
nuestra situación, mejor hay que cuidarse de los ladrones, que roban ganado, agrega.

1.1 Según el texto presentado, marque 5 peligros de la GRD.

a) Delincuencia

b) Inundación

c) Pobreza Extrema

d) Huaycos

e) Deslizamientos

f) TAMBO

g) Lluvias Intensas

h) Sismo

i) Tsunami

j) Ignorancia

k) Heladas

Según el texto presentado marque 6 vulnerabilidades de la GRD que pongan en mayor

1.2.
riesgo el estado de salud y nutrición de las personas.

a) Delincuencia

b) Inundación
 c) Centro de Salud sin medicinas

d) Niños expuestos a las heladas

e) Deslizamientos

f) TAMBO

g) Falta de cobertizos de refugio ante heladas para animales de crianza de la

comunidad

h) Ubicación de casas en laderas de cerros.

i) Sismo

j) Tsunami

k) Asistencia Alimentaria

l) Ubicación de cultivos en los bordes de los ríos

m) TAMBO

n) Falta de instalaciones de agua y desagüe

Según el texto presentado marque 3 consecuencias en el estado de salud y nutrición

1.3.
de las personas por la afectación de los peligros.

a) Perdida de cultivos y falta de alimentos para almacenar

b) Casas construidas en las laderas de los cerros

c) Perdida de animales de crianza para comercialización y consumo

d) Caída de piedras y tierra

e) Perdida de equipos y utensilios para cocinar

f) Robo de ganado

g) Ladrones de ganado

Coloque en el recuadro en blanco la letra A, B o C según corresponda para relacionar

las situaciones para el caso de peligro de inundación con el factor de vulnerabilidad.
2.
A. Exposición
B. Fragilidad
C. Resiliencia

B Puente con estructuras dañadas

A Casa ubicadas en los bordes de los ríos

Niveles económicos de extrema pobreza.

B

C Simulacros
 C Comunidad Organizada

Falta de Servicios Básicos de luz, agua y desagüe.

A

C Descolmatación de los ríos

Falta de líderes comunales

B

A Sembríos ubicados en los borde del río

Coloque en el recuadro en blanco la letra A, B o C según corresponda para relacionar

la situación con el tipo de vulnerabilidad.

3. A. Social
B. Económica
C. Física
D. Educativa

B Familias con gastos mayores a sus ingresos

A Falta de líderes comunales

D Jefes de familia con educación primaria

C Viviendas precarias

C Falta de ubicación de zonas seguras

No existe intervención por parte de la autoridad en temas de GRD

A

Marque quien es el primer responsable de la entrega de alimentos como parte de la

4.
asistencia humanitaria:

a. La Plataforma de Defensa Civil

b. El gobierno local

c. INDECI

d. Cruz Roja

5. Coloque verdadero o falso

F La plataforma de DC es la responsable de dirigir la respuesta en la emergencia

V El grupo de trabajo es el responsable de dirigir la respuesta en la emergencia

F El COE es el responsable de mantener informado al grupo de trabajo

 V El responsable de Defensa Civil del gobierno local es el único responsable de
organizar la respuesta

6. Marque 5 componentes o pilares de la seguridad alimentaria.

a. Disponibilidad de Alimentos.

b. Higiene de Alimentos.

c. Acceso a Alimentos.

d. Producción de Alimentos.

e. Uso o utilización de los Alimentos.

f. Institucionalidad.

g. Donación de alimentos.

h. Estabilidad.

7. Marque cual es la respuesta correcta al concepto del pilar de DISPONIBILIDAD:

a. Se refiere a la capacidad física y económica de un hogar para adquirir en
condiciones seguras alimentos, a fin de satisfacer las necesidades nutricionales de
todos sus miembros.
b. Se refiere a asegurar el consumo adecuado de alimentos que permitan aprovechar
su potencial nutricional, a través de acciones como: revalorando los hábitos y la
cultura alimenticia de cada región y promoviendo el consumo de alimentos de
producción local, siempre que estos sean inocuos y nutritivos.
c. Consiste en garantizar una suficiente y oportuna cantidad de alimentos inocuos y
nutritivos para la población.

8. Marque cuál es la respuesta correcta al concepto del pilar de ESTABILIDAD:

a. Se basa en la implementación de políticas en seguridad alimentaria y nutricional
coordinada y articulada, de manera multisectorial e intergubernamental.
b. Se refiere a asegurar un suministro y acceso de alimentos continuo en el tiempo. En
este sentido, es necesario identificar aquellos grupos vulnerables a emergencias
naturales y sociales, es decir a cambios climáticos, conflictos sociales, variaciones de
los precios de los productos u otros factores influyentes.
c. Se refiere a la capacidad física y económica de un hogar para adquirir en
condiciones seguras alimentos, a fin de satisfacer las necesidades nutricionales de
todos sus miembros.

Según las problemáticas enunciadas de la Estrategia de la Seguridad Alimentaria y

Nutricional SAN 2013 – 2021, marque la respuesta correcta según el pilar de la
SeguridadAlimentaria:

9. 1. Bajo Compromiso institucional para la implementación de la política del SAN

2. Débil organización de los productores agrarios y pescadores artesanales
3. Débil implementación del marco regulatorio sobre control de la inocuidad de los alimentos
4. Limitadas políticas y medidas de prevención y adaptación al cambio climático.
5. Escasos ingresos económicos y falta de oportunidades de empleo.

a) 1 – disponibilidad, 2 – estabilidad, 3 – utilización, 4 – institucionalidad, 5 – acceso

 b) 1 – Institucionalidad, 2 – Disponibilidad, 3 – Utilización, 4 – Estabilidad, 5 – Acceso

c) 1 – Acceso, 2 – utilización, 3 – estabilidad, 4 – institucionalidad, 5 – disponibilidad.

10. Marque Verdadero (V) o Falso (F):

Las estrategias son las formas como los hogares utilizan y combinan sus activos
V para obtener alimentos, ingresos y otros bienes y servicios, en el contexto en el que
viven

V Los peligros ponen a las familias en mayores dificultades de las que enfrentan
regularmente, los hogares e individuos emplean estrategias para sobrevivir
Los cereales se ubican entre los productos con alta incidencia de importaciones
F conjuntamente con los aceites vegetales. Es decir no producimos lo suficiente para
cubrir las necesidades internas del país

V La malnutrición es el estado en el cual los niños tienen una longitud o talla menor a
la esperada para su edad y sexo con relación a una población de referencia

11. Según las recomendaciones internacionales una persona en caso de emergencias,

debe consumir por día al menos:

a. 2500 kcal

b. 2300 kcal

c. 2100 kcal

d. 2700 kcal

12. El grupo de alimentos que concentra gran cantidad de energía es:

a. Las carnes

b. Las grasas

c. Las frutas

d. Los cereales

13. ¿Qué nutriente es PRIMORDIAL en una emergencia y se debe considerar en mayor

porcentaje?

a. Minerales.

b. Carbohidratos.

c. Proteínas.

d. Vitaminas.

14. Elija 5 criterios para elegir alimentos para la canasta en emergencias

a) Su valor nutritivo.

b) Su sabor.
 c) Su color y textura.

d) Inocuidad/control de calidad.

e) Su facilidad para ser transportarlo.

f) Su precio.

g) Su aceptabilidad.

h) Su frescura.

i) Su disponibilidad en la zona.

15. La cantidad total de MENESTRAS sugerida por persona por día de atención en una
emergencia según la Directiva de Alimentos 027 – 2016 INDECI es de:

a. 300 gramos

b. 150 gramos

c. 0.200 kilos

d. 0. 180 kilos

16. Los tipos de atención para la entrega de alimentos crudos pueden ser de tipo:

a. Natural y Producido.

b. Provincial y Distrital.

c. Personal y Grupal.

d. Familiar y Colectivo.

17. ¿Qué consideraciones se debe tener para mantener un stock de alimentos para
situaciones de emergencia?

a. La elaboración de un correcto EDAN

b. Cantidades entregadas en emergencias anteriores, históricas de atenciones.

c. El ingreso de la población afectada y damnificada en el SINPAD

d. El empadronamiento de los pobladores de la zona.

e. El certificado de control de calidad.

18. El Programa Presupuestal 0068 es:

a. Es un instrumento de Presupuesto por Resultados (PPR), cuyo objetivo es impulsar
reformas que permitan lograr el crecimiento y desarrollo sostenible de la economía
local y la mejora de su gestión.
b. Es un programa presupuestal de naturaleza multisectorial y busca reducir la
vulnerabilidad ante la ocurrencia de peligros de origen natural planteando resultados
específicos, ante problemas específicos.
 c. Es un fondo concursable, cuyo objetivo principal es cofinanciar Proyectos de
Inversión Pública PIP y estudios de pre inversión orientados a reducir brechas en la
provisión de los servicios e infraestructura básica.

19. Indique cuál es el mecanismo que los gobiernos locales y regionales pueden utilizar
para realizar las compras DIRECTAS en momentos de desastres

a. Ficha de empadronamiento.

b. Declaratoria de Situación de Emergencia.

c. Programa Presupuestal 0068.

d. Certificación Presupuestal.

e. Informe del Grupo de Trabajo.

20. Analice el siguiente caso:

Se presenta una emergencia en la ciudad de Tacna en la cual tenemos que entregar

alimentos a 8 familias damnificadas durante 7 días, la elección de los alimentos son: arroz,
lentejas, azúcar rubia, aceite vegetal y conserva de pescado. ¿Cuántos son los kilos de arroz
que tenemos que comprar y el costo del mismo, si por kilo el costo es de 3 soles?

a. 84 kilos y 252 soles

b. 92 kilos y 328 soles

c. 78 kilos y 220 soles

d. 80 kilos y 242 soles

e. Ninguna de las anteriores