VADEMECUM

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 ÍNDICE
1. INTRODUCCIÓN Y DESARROLLO DEL A.D.E. (12 y 21)

2. RELACIÓN DE PLANTAS SIMPLES (26)

3. NATUSORES E INFUSIONES (59)

* NATUSORES: (60 y 61)

* NATUSORES:

- NATUSOR 1 HEPAVESICAL (BOTE Y CAJA) (62)

- NATUSOR 2 DEPUARTIC (BOTE) (63)
- NATUSOR 3 FARINOL (BOTE Y CAJA) (64)
- NATUSOR 4 DEPULÁN (BOTE Y CAJA) (65)
- NATUSOR 5 JAQUESÁN (CAJA) (66)
- NATUSOR 6 TENSIÓN A (BOTE Y CAJA) (68)
- NATUSOR 7 SOMNISEDÁN (BOTE Y CAJA) (69)
- NATUSOR 8 MENSTRULÁN (BOTE) (70)
- NATUSOR 12 OBESTANE (BOTE Y CAJA) (71)
- NATUSOR 13 CIRCUSIL (BOTE Y CAJA) (73)
- NATUSOR 14 SINULÁN (BOTE) (74)
- NATUSOR 15 DIABESIL (BOTE Y CAJA) (75)
- NATUSOR 17 HARPAGOSINOL (BOTE Y CAJA) (76)
- NATUSOR 18 MALVASÉN (BOTE Y CAJA) (77)
- NATUSOR 21 COLESTÉN (BOTE Y CAJA) (79)
- NATUSOR 22 AEROFANE (BOTE Y CAJA) (80)
- NATUSOR 23 LITIOFÍN (BOTE) (81)
- NATUSOR 24 DIGESLÁN (BOTE Y CAJA) (82)
- NATUSOR 25 BRONCOPUL (BOTE Y CAJA) (83)
- NATUSOR 28 RENAL (BOTE Y CAJA) (84)

* INFUSIONES DE MEZCLAS DE PLANTAS: (87)

- MANZANILLA-ANÍS (88)
- REGAMINT (89)

1
 * INFUSIONES DE PLANTAS SOLAS: (89)

- ANÍS VERDE (89)

- BOLDO (89)
- COLA DE CABALLO (90)
- ESPINO BLANCO (90)
- HINOJO (90)
- MANZANILLA (91)
- MELISA (91)
- OLIVO (91)
- POLEO (92)
- ROMERO (92)
- SALVIA (92)
- SEN (93)
- TÉ NEGRO (93)
- TÉ ROJO (93)
- TÉ VERDE (94)
- TILA (94)
- TOMILLO (94)

4. CÁPSULAS SIMPLES Y COMPUESTAS (95)

* CÁPSULAS SIMPLES (98)

- Nº 1-S AJO (98)

- Nº 3-S ALHOLVA (99)
- Nº 8-S CALAGUALA (100)
- Nº 9-S L-CARNIMIN (101)
- Nº 11-S CARDO MARIANO (103)
- Nº 13-S DAMIANA (105)
- Nº 14-S DIENTE DE LEÓN (106)
- Nº 15-S ELEUTEROCOCO (107)
- Nº 16-S EQUINÁCEA (108)
- Nº 17-S ESPINO BLANCO (111)
- Nº 21-S GLUCOMANANO (112)
- Nº 22-S GINSENG (113)
- Nº 23-S GROSELLERO NEGRO (116)
- Nº 29-S PAU D'ARCO (117)
- Nº 30-S PROPÓLEO (118)
- Nº 33-S TRAVALERA (120)
- Nº 34-S VALERIANA (121)
- Nº 37-S HIPÉRICO (122)

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 * CÁPSULAS COMPUESTAS (124)

- Nº 1-C DIURACIL (124)

- Nº 2-C BOLDO COMPLEX (126)
- Nº 3-C VITOL PLUS (128)
- Nº 7-C REGASTRIL (130)
- Nº 8-C FUCUS COMPLEX (132)
- Nº 10-C DIURIN (133)
- Nº 11-C MELISSA COMPLEX (135)
- Nº 13-C FENSATÍN (137)
- Nº 16-C DOLOGEN (139)
- Nº 17-C FLATUSOR (141)
- Nº 18-C AGILMEN (143)
- Nº 19-C CIRCUVEN (145)
- Nº 20-C PROSOR (147)
- Nº 21-C TENSIVEL (149)
- Nº 24-C MALVASEN (151)
- Nº 25-C NITRIDER (153)
- Nº 26-C EUCALYPTUS COMPLEX (154)
- Nº 27-C ANANAS COMPLEX (156)
- Nº 29-C SEDANER (159)
- Nº 30-C GUALAVIT(161)

5. COMPRIMIDOS: (163)

- COMPRIMIDOS DE BOLDO. (165)

- COMPRIMIDOS DE COLA DE CABALLO. (166)
- COMPRIMIDOS DE ESPIRULINA. (167)
- COMPRIMIDOS DE HARPAGOFITO. (169)
- COMPRIMIDOS INCEBRIL (Ginkgo, Espino blanco) (170)
- COMPRIMIDOS DE PASIFLORA. (171)
- COMPRIMIDOS SENILAX (Sen, Hinojo, Malvavisco). (173)
- COMPRIMIDOS DE TÉ VERDE. (175)
- COMPRIMIDOS DE TÉ PU-ERH (Té rojo). (174)
- COMPRIMIDOS DE VIAURÍN (Hibisco, Arándano rojo). (176)

6. FITOFRES (SUSPENSIONES INTEGRALES) (179)

- ALCACHOFA (183)
- EQUINÁCEA (183)
- ROMPEPIEDRAS O LEPIDIUM (184)

3
7. EXTRACTOS SIMPLES (185)
- ABEDUL (189)
- ALCACHOFA (189)
- ALHOLVA (190)
- AMAPOLA (190)
- ANGÉLICA (191)
- ARÁNDANO (191)
- ÁRNICA (192)
- ARTEMISA (193)
- AVENA (193)
- AZAHAR (194)
- BARDANA (194)
- BOLDO (195)
- CALÉNDULA (196)
- CARDO MARIANO (196)
- CASTAÑO DE INDIAS (197)
- CIPRÉS (197)
- COLA DE CABALLO (198)
- COPALCHI (198)
- DAMIANA (199)
- DESMODENS (199)
- DIENTE DE LEÓN (200)
- DROSERA (200)
- ELEUTEROCOCO (201)
- EQUINÁCEA (201)
- ESPINO BLANCO (202)
- EUCALIPTO (202)
- FRÁNGULA (203)
- FUCUS (204)
- FUMARIA (204)
- GAYUBA (205)
- GINKGO (205)
- GRINDELIA (206)
- GROSELLERO NEGRO (206)
- HAMAMELIS (207)
- HARPAGOFITO (207)
- HIPÉRICO (208)
- MAÍZ (209)
- MANZANILLA (209)
- MELISA (210)
- MILENRAMA (210)
- NOGAL (211)
- OLIVO (211)
- ORTIGA VERDE (212)
- PASIFLORA (212)
- PROPÓLEO (213)
- REGALIZ (214)
- ROMERO (215)
- ROMPEPIEDRAS (215)
- SALICARIA (216)
- SAUCE (216)
- SAÚCO (217)
- TILA (217)
- TOMILLO (218)
- VALERIANA (218)
- VARA DE ORO (219)
- ZARZAPARRILLA (219)
4
8. COMPOSORES (220)

- COMPOSOR 1 BUC THYMUS COMPLEX (224)

- COMPOSOR 2 EQUINER COMPLEX (226)
- COMPOSOR 3 BOLDO COMPLEX (228)
- COMPOSOR 5 VALERIAN COMPLEX (230)
- COMPOSOR 6 ELEUTHERO COMPLEX (232)
- COMPOSOR 7 BETULA COMPLEX (234)
- COMPOSOR 8 ECHINA COMPLEX (236)
- COMPOSOR 9 CRATAEGUS COMPLEX (238)
- COMPOSOR 10 SABAL COMPLEX (240)
- COMPOSOR 11 ANANAS COMPLEX (242)
- COMPOSOR 12 EUCALYTUS COMPLEX (244)
- COMPOSOR 13 OXIUR COMPLEX (246)
- COMPOSOR 15 ARTEMISA COMPLEX (248)
- COMPOSOR 16 SINUSOL (250)
- COMPOSOR 17 CENTAUREA COMPLEX (252)
- COMPOSOR 18 GLYCYRRHIZA COMPLEX (254)
- COMPOSOR 19 DEPULAN (257)
- COMPOSOR 20 HARPA COMPLEX (259)
- COMPOSOR 21 FUCUS COMPLEX (261)
- COMPOSOR 22 MELISSA COMPLEX (263)
- COMPOSOR 23 HYSSOPUS COMPLEX (265)
- COMPOSOR 24 UVA-URSI COMPLEX (267)
- COMPOSOR 25 LEPIDIUM COMPLEX (269)
- COMPOSOR 26 PHALARIS COMPLEX (270)
- COMPOSOR 29 SAMBUCUS COMPLEX (272)
- COMPOSOR 30 LYTHRUM COMPLEX (274)
- COMPOSOR 40 RUSCUS COMPLEX (276)
- COMPOSOR 41 GINCOX (278)

9. ACEITES ESENCIALES (280)

- AJEDREA (283)
- ANÍS VERDE (283)
- AZAHAR (284)
- CIPRÉS (284)
- CLAVO (285)
- EUCALIPTO (285)
- HINOJO (286)
- HISOPO (286)
- LAVANDA (287)
- LIMÓN (287)
- MEJORANA (288)
- MENTA (288)
- NIAOULI (289)
- ORÉGANO (289)
- PINO (290)
- ROMERO (290)
- SALVIA (291)
- TOMILLO (291)
- TREMENTINA (292)

5
10. MELASORES (293)

- MELASOR Nº 1 CALCIUM COMPLEX (296)

- MELASOR Nº 2 MAGNESIUM COMPLEX (298)
- MELASOR Nº 3 TOTAL COMPLEX (299)
- MELASOR Nº 5 MALVASEN (301)
- MELASOR Nº 11 FERRISOR COMPLEX (303)
- MELASOR Nº 16 MELADEP (305)
- MELASOR Nº 31 MELMENT COMPLEX (307)

11. COMPLEPLUS Y PEQUESAN (Jarabes infantiles) (309)

- COMPLEPLUS 7 RESPIMAX (311)

- COMPLEPLUS 10 INMUNOPLUS (312)
- COMPLEPLUS 19 MINUSGRIP (314)

- PEQUESAN 6 DIGESTÓN (316)

- PEQUESAN 12 SEDÁN (318)
- PEQUESAN 17 CRECEN (320)

12. PRODUCTOS ENERGÉTICOS Y COMPLEMENTOS DIETÉTICOS (323)

* PRODUCTOS ENERGÉTICOS (324)

1. GAMA FOST PRINT (324)

- FOST PRINT JUNIOR (325)

- FOST PRINT PLUS (332)
- FOST PRINT CLASSIC (329)
- FOST PRINT SPORT (336)

2. CÁPSULAS DE JALEA REAL (339)

3. UP! (BARRITAS ENERGÉTICAS) (341)

- UP! CON CEREALES Y MANZANA (343)

- UP! CON CEREALES Y ALBARICOQUE (344)
- UP! CON AMARANTO Y FRUTOS SECOS (345)
- UP! DE CHÍA (346)

4. WEIGTH INCREASE (Aumento de peso) (347)

* COMPLEMENTOS DIETÉTICOS (348)

1. CALCIFLAVÓN (SOBRES Y TABLETS) (348)

2. GAMA MINCARTIL (354)
- MINCARTIL CLASSIC (365)
- MINCARTIL NUEVA FÓRMULA REFORZADA (367)
3. PRODUCTOS PARA MEJORAR LAS FUNCIONES MENTALES (370)
- FOSFOSERINA COMPLEX (370)
- PHOSFO-ACTIV (381)

6
 * PRODUCTOS ANTIOXIDANTES (388)

1. RESVERASOR + (388)

* PRODUCTOS DIGESTIVOS (401)

1. DEPOSOR LIMÓN (402)

2. INULAC (TABLETS Y BOTE) (405)
3. INULAC PLUS (TABLETS) (408)
4. LACTICOL (413)
5. NORMACID (444)
6. ALCA-VEG (448)
7. TRANSI-MAX (450)

* ACIDOS GRASOS ESENCIALES (PERLAS DE ACEITE) (451)

1. BONALIN: Perlas de Aceite de semillas de Lino y Borraja, y de Germen de trigo. (471)

2. ALLIUMCAP: Perlas de Aceite de Ajo (480)
3. COLESTAGRA: Perlas de Aceite de Onagra (481)
4. GERTRIL: Perlas de Aceite de Germen de Trigo (482)
5. HIGABAC: Perlas de Aceite de Hígado de Bacalao (483)
6. LECISOR: Perlas de Aceite de Lecitina de Soja (485)

* FITOINNOVACIÓN (486)

1. CIRESVID viales (486)

2. CYRASIL viales (490)
3. DIURIBEL viales (494)
4. SEDAMEL viales (498)

* PRODUCTOS ESTIMULANTES DE LAS DEFENSAS (503)

1. MINUSGRIP (503)
2. INMUNEO 12 bb + st (507)
3. GAMA INMUNODEN (512)
- INMUNODEN Junior (526)
- INMUNODEN Senior (528)
4. PROPOLÍN (531)

13. LOS VERDES DE SORIA NATURAL (532)

1. VERDE DE ALCACHOFA (534)

2. VERDE DE ALFALFA (538)
3. VERDE DE CEBADA (544)
4. VERDE DE EQUINÁCEA (553)
5. VERDE DE ORTIGA VERDE (557)
6. VERDE DE ZANAHORIA (561)

7
14. PRODUCTOS VARIOS (566)

1. ARCILLAS: (567)
- ARCILLA FINA Y SUPERFINA (568)
- ARCILLA BLANCA (569)
- ARCILLA VERDE (571)
2. CERATOS: (573)
- BALSOPEN (573)
- COELITEN (573)
- DERMOTEN (574)
- GUALAVIT (574)
- HEMOCIN (575)
- OLITAN (575)
3. EMPLAFOR (576)
4. HIFADER (577)
5. OTALIN New (578)
6. COSMÉTICA NATURAL: (579)
- CELULAN (579)
- CRISÁLIDA G (580)

15. COMPRIMIDOS ASIMILADOS EN LEVADURAS (582)

* VITAMINAS (588)

ÁCIDO FÓLICO (588)

INOSITOL (590)
VITAMINA A (RETINOL) (591)
VITAMINA B3 (NIACINAMIDA) (599)
VITAMINA B6 (PIRIDOXINA) (603)
VITAMINA B12 (CIANOCOBALAMINA) (609)
VITAMINA C (ÁCIDO ASCÓRBICO) (612)
VITAMINA D3 (CALCIFEROL) (619)
VITAMINA E (TOCOFEROL) (626)
VITAMINA K (VIT. ANTIHEMORRÁGICA) (631)

* MINERALES (634)

AZUFRE (636)
CALCIO (638)
COBRE (652)
CROMO (657)
FÓSFORO (661)
GERMANIO (667)
HIERRO (670)
IODO (673)
LEVA-LIT (677)
MAGNESIO (679)
MANGANESO (691)
POTASIO (694)
SELENIO (697)
SILICIO (702)
ZINC (706)
8
16. VITASORES (767)

- VITASOR 3 HEPAVIT (768)

- VITASOR 4 COMPLEJO TOTAL (770)
- VITASOR 5 REMIVIT (774)
- VITASOR 6 EQUIVIT (776)
- VITASOR 7 ANEVIT (778)
- VITASOR 8 INMUVIT (780)
- VITASOR 9 COMPLEJO B (782)
- VITASOR 10 DIAVIT (784)
- VITASOR 11 METAVIT (785)
- VITASOR 12 FANEVIT (786)
- VITASOR 14 CEREVIT (788)
- VITASOR 22 SEROVIT (789)
- VITASOR 23 LIPOVIT (790)

17. TOTALVIT (712)

- TOTALVIT 3 DEPURVIT (718)
- TOTALVIT 4 FORTE (720)
- TOTALVIT 5 MINVIT (724)
- TOTALVIT 6 VITAVIT (726)
- TOTALVIT 7 RECONSVIT (730)
- TOTALVIT 8 DEFENVIT (733)
- TOTALVIT 9 B COMPLEX (737)
- TOTALVIT 10 AZUVIT (740)
- TOTALVIT 11 ASIMILAVIT (743)
- TOTALVIT 12 FRAGIVIT (747)
- TOTALVIT 14 RENDIVIT (753)
- TOTALVIT 23 LIP-OUT (756)
- TOTALVIT 26 GENERAVIT (759)
- TOTALVIT 27 INTEST (763)

18. OLIGOTERAPIA CLÁSICA (791)

- GLUCONATOS (794)
- GLUCOSOR AZUFRE (794)
- GLUCOSOR COBALTO (795)
- GLUCOSOR COBRE (795)
- GLUCOSOR FLÚOR (796)
- GLUCOSOR FÓSFORO (796)
- GLUCOSOR IODO (797)
- GLUCOSOR MAGNESIO (797)
- GLUCOSOR POTASIO (798)
- GLUCOSOR ZINC (798)

- DIATONATOS (799)
- DIATONATO 1 (Mn) (800)
- DIATONATO 2 (Mn-Cu) (803)
- DIATONATO 3 (Mn-Co) (805)
- DIATONATO 5-1 (Zn-Cu) (813)
- DIATONATO 5-2 (Zn-Ni-Co) (813)

- OLIGONATO I (Cu-Mg-Mn-Co-K) (817)

9
19. DIETA LIMPIA (820)

1. ABDOGRÁS (Comprimidos) (823)

2. CAPSLIM (Sobres) (832)
3. CORESLIM (Viales) (842)
4. DRENALIMP (Solución) (845)
5. DRENAMÁS (Solución) (847)
6. FOST PRINT LIGHT (Viales) (858)
7. HC BLOCK (Comprimidos) (863)
8. NATURFIBER (Sobres de fibra) (865)
9. QUEMAVIT (Comprimidos) (868)
10. SORILAT (Bebida vegetal) (871)
11. THYMENTÉ (Infusión) (876)

20. DIETÉTICA (912)

* PRODUCTOS DIETÉTICOS (913)

1. CALDO VEGETAL (913)

2. CARBONATO DE MAGNESIO (914)
3. GAMA DE EDULCORANTES: (916)

- EDULCOSOR Gotas (Ciclamato sódico y Sacarina sódica). (916)

- STEVIAT (edulcorante a partir de planta medicinal): (917)
. STEVIAT Comprimidos (Extracto purificado de Stevia rebaudiana y xilitol). (917)
. STEVIAT Gotas (Extracto purificado de Stevia rebaudiana). (921)
- SUCRALT Comprimidos (Sucralosa y Xilitol). (923)

4. FRUCTOSA (azúcar de la fruta). (928)

5. GERMEN DE TRIGO (929)
6. LECITINA DE SOJA "NATURCITINA" (930)
7. LEVADURA DE CERVEZA DESAMARGADA (932)
8. PANELA (Azúcar de caña sin refinar) (933)
9. QUERCUS ESPRESS (Sucedáneo instantáneo del café libre de cafeína y con un 10% de
fibra soluble) en Bote y Sobres (934)
10. DIFERENTES TIPOS DE SAL: (935)

- HIPOSAL (Sal para condimentar sin sodio con hierbas aromáticas y hortalizas) (935)
- SAL MARINA FINA Y GRUESA (935)
- SORISABOR (Sal marina con hierbas aromáticas y hortalizas) (936)

11. SALVADO FINO Y GRUESO (936)

12. SEMILLAS DE CHÍA (937)

* PRODUCTOS DIETÉTICOS ECOLÓGICOS (939)

1. MALTA (Sucedáneo del café libre de cafeína) (939)

2. SALVADO DE AVENA (Micronizado) (940)

10
* PRODUCTOS DIETÉTICOS EN COMPRIMIDOS (942)

1. COMPRIMIDOS DE GERMEN DE TRIGO Y LEVADURA DE CERVEZA (942)

2. COMPRIMIDOS DE LEVADURA DE CERVEZA (943)
3. COMPRIMIDOS DE SALVADO DE AVENA (944)

* PAN Y GALLETAS INTEGRALES (946)

PAN INTEGRAL (946)

1. PAN DEXTROTE 100% INTEGRAL (946)

2. PAN LINOXTROTE (948)
3. PAN SOJAXTROTE (950)

PAN INTEGRAL ECOLÓGICO (953)

A) TRIGO: (953)

1. PAN DEXTROTE 100% INTEGRAL ECOLÓGICO (953)

2. PAN LINOXTROTE ECOLÓGICO (954)

B) ESCANDA (ESPELTA PRIMITIVA): (955)

1. EXPELTROTE ECOLÓGICO (956)

2. EXPELTROTE CON LINO ECOLÓGICO (957)
3. EXPELTROTE CON SOJA ECOLÓGICO (958)

C) ARROZ: (959)

1. PAN FRESCO DE ARROZ (959)

GALLETAS INTEGRALES (961)

1. GALLETAS INTEGRALES DE ANÍS (961)

2. GALLETAS INTEGRALES RICAS EN FIBRA (962)
3. GALLETAS INTEGRALES DE MELISA (963)
4. GALLETAS INTEGRALES CON MUESLI (964)
5. GALLETAS INTEGRALES CON SÉSAMO (965)

11
 1
INTRODUCCIÓN

12
 PRÓLOGO
ACCIÓN DE LAS PLANTAS

<<La terapéutica debe ayudar a la fuerza regeneratriz de la naturaleza>>

-Hipócrates-

Los médicos de la antigüedad ya conocían el poder natural del organismo para controlar la
enfermedad, y lo llamaron el poder curativo de la naturaleza, según el cual, el organismo posee unos
mecanismos de adaptación frente a los distintos desafíos que se presenten, de ahí que cuando aparece
una enfermedad, no debemos combatirla directamente, sino que debemos ayudar al propio organismo
en su tarea de limpiar y depurar el cuerpo (crisis curativas) de todo aquello que suponga un obstáculo
para su normal funcionamiento.

La Medicina Natural es la ciencia que tiene por objeto la curación o alivio de las enfermedades
del hombre y la conservación de su salud, mediante la utilización de medios naturales (hidroterapia,
fitoterapia, dietética, ejercicio físico, masajes, helioterapia, climatoterapia, reflexoterapia, geoterapia,
psicoterapia, etc), que respetan las leyes de la naturaleza y cuya función principal es ayudar al
organismo, proporcionándole los medios adecuados, para que sea capaz, el mismo, de restablecer
nuevamente su estado de salud.

Como vemos la fitoterapia es una de las posibilidades con la que contamos para el
mantenimiento de un buen estado de salud. Proviene de las palabras griegas fito=planta y
therapeía=terapia y significa el tratamiento de las enfermedades a través de plantas medicinales.
Entendiendo como planta medicinal todo aquel vegetal que posee propiedades curativas debidas a su
contenido en principios activos responsables de su efecto terapéutico.

Cada vez más frecuentemente se recurre al empleo de plantas medicinales para mejorar el
estado de salud. Ello implica que continuamente se trate de saber más y más sobre la utilización de las
plantas, sus principios activos y su aplicación en diversas enfermedades. Los remedios que actualmente
proporciona la fitoterapia también son eficaces, algunas veces tanto o más que los sintetizados en el
laboratorio y, en general, sin sus efectos secundarios. Este creciente interés popular sobre los remedios
que proporciona la naturaleza ha hecho que muchos investigadores se dediquen a indagar sobre las
virtudes de distintas especies vegetales y ampliar su experiencia en el empleo de los productos que de
ellas se extraen.

Debido a su mayor consumo, se ha observado que la acción conjunta de las diversas sustancias
constitutivas de las plantas medicinales producen un efecto más beneficioso de lo que supondría la
suma de los efectos de cada uno de sus ingredientes químicos aislados y sin los consabidos efectos
secundarios tan frecuentes con la utilización de un sólo principio activo en grandes cantidades, gracias a
que sus principios activos se hallan biológicamente equilibrados de forma que en general aquellos no se
acumulan en el organismo. Además, se ha constatado que algunas cualidades extraordinarias que se
atribuían a determinadas plantas, de forma empírica, tenían su explicación científica debido al
mecanismo de acción de alguno/s de sus componentes.

13
 DOSIFICACIÓN EN FITOTERAPIA Y TOXICIDAD
Hemos esbozado en el apartado anterior la complejidad y el desconocimiento científico que hoy
tenemos respecto a las plantas y a la forma de actuar en nuestro organismo. Mientras unos autores se
inclinan a pensar que actúan a modo de bioestimulinas, o sea, estimulando el metabolismo celular,
otros piensan que pueden actuar a modo de hormonas vegetales, o sea, estimulando diversas glándulas
de nuestro organismo. Incluso se piensa que podrían cambiar los campos electromagnéticos o también
producir vibraciones sobre el sistema vago-simpático.

Debido a que la acción de las plantas depende de muy variados factores ya vistos y otros: edad,
receptibilidad, toxicidad, sinergismos y antagonismos, método de preparación, etc., resulta
prácticamente imposible establecer unas dosis coherentes.

Dado que existen plantas muy tóxicas y otras relativamente tóxicas a dosis que normalmente se
emplean, sugerimos que siempre se tenga en cuenta las especificaciones que se consideran al respecto.

No obstante, a continuación establecemos una lista de plantas muy tóxicas y otra lista de plantas
con relativa toxicidad.

De todas formas nunca se debe olvidar que cualquier sustancia es tóxica, depende de la dosis.

MUY TÓXICAS

- Acónito (Aconitum napellus)

- Adonis (Adonis vernalis)
- Murajes (Anagallis arvensis)
- Pulsatila (Anemona pulsatilla)
- Nemorosa (Anemona nemorosa)
- Aro (Arum maculatum)
- Belladona (Atropa belladonna)
- Cólchico (Colchicum autumnale)
- Cicuta (Conium maculatum)
- Convalaria (Convallaria majalis)
- Estramonio (Datura stramonium)
- Mezereón (Daphne mezereum)
- Consuelda real (Delphinium consolida)
- Digital (Digitalis purpurea)
- Efedra (Ephedra spp)
- Evonimo (Evonimus europaeus)
- Eléboro negro y fétido (Helleborus niger y H. foetidus)
- Beleño (Hyoscyamus niger)
- Acebo (Ilex aquifolium)
- Sabina (Juniperus sabina)
- Adelfa (Nerium oleander)
- Ricino (Ricinus communis)
- Hierba cana e hierba de Santiago (Senecio vulgaris y S. jacobaea)
- Dulcamara (Solanum dulcamara)
- Consuelda (Symphytum officinalis)
- Tejo (Taxus baccata)
- Escila (Urginea scilla)
- Eleboro blanco (Veratrum album), y otros.

14
 Muchas otras plantas no son tan tóxicas pero hay que emplearlas a pequeñas dosis y mantener
una vigilancia:

- Arnica (Arnica montana)

- Artemisa y Ajenjo (Artemisia vulgaris, A. absinthium)
- Boj (Buxus sempervirens)
- Celidonia (Chelidonium majus)
- Cardo santo (Cnicus benedictus)
- Coriandro (Coriandrum sativum)
- Helecho macho (Dryopteris filix-mas)
- Genciana (Gentiana lutea)
- Hiedra (Hedera helix)
- Lúpulo (Humulus lupulus)
- Hipérico (Hypericum perforatum)
- Enebro (Juniperus communis)
- Berro (Nasturtium officinale)
- Frángula (Rhamnus frangula)
- Sen (Cassia angustifolia)
- Sello de Salomón (Polygonatum vulgare)
- Saponaria (Saponaria officinalis)
- Retama negra (Sarothamnus scoparius)
- Tanaceto (Tanacetum vulgare)
- Muérdago (Viscum album), y otros.

DOSIFICACIÓN ORIENTATIVA SEGÚN LA EDAD

Entre 12 y 15 meses: 1/6 de la dosis del adulto.

Alrededor de 6 años: 1/3 de la dosis del adulto.

Alrededor de 10 años: 1/2 de la dosis del adulto.

Entre 12 y 15 años: 3/4 de la dosis del adulto.

15
PREPARACIONES FITOTERÁPICAS
MÉTODOS DE EXTRACCIÓN

Los principios activos contenidos en las plantas pueden ser extraídos mediante diversas técnicas
extractivas o bien pueden ser administrados como tales, tal y como se encuentran en la planta desecada
o en la planta fresca.

A lo largo de la historia la fitoterapia ha desarrollado diversos métodos de extracción para el mejor

aprovechamiento de las virtudes terapéuticas de las plantas tratadas, los cuales son el propósito de
este apartado.

El método de extracción utilizado depende del tipo de planta a emplear (caracteres

organolépticos), de la concentración de principios activos y de sus propiedades farmacológicas.

A) Cuando utilizamos el AGUA como vehículo extractivo reciben el nombre genérico de TISANAS:
son preparaciones acuosas en las que se aprovecha el poder de extracción que el agua posee.
Manteniendo el agua en contacto con la planta ésta cede parte de sus principios activos a la misma,
cede aquellas sustancias que son solubles en agua. Ocurre un fenómeno de difusión celular. Una vez
que la planta ha sido imbibida ("quelung"), es decir, impregnada de agua, vuelve a reconstruir el estado
que tenía la planta fresca. En la planta seca los protoplasmas celulares están retraídos hacia las paredes
celulósicas de rigidez indeformable, con lo cual se llenan de finas películas de aire, el cual es expulsado
por el fenómeno de la imbibición y sustituido por agua. La difusión celular y por tanto la extracción de
principios activos durará mientras no se alcance un equilibrio osmótico entre protoplasma celular y
líquido extractivo, en este caso agua.

Según la textura o los componentes de la planta, existen varios procedimientos:

1.- Infusión: se vierte el agua hirviendo sobre la planta colocada en un recipiente de cierre bien
ajustado, a fin de evitar la pérdida de principios activos, y se deja en reposo de 5 a 15 minutos,
filtrándose y tomándose inmediatamente. Generalmente se utiliza para flores, hojas y tallos tiernos.

2.- Decocción: consiste en echar la planta en agua hirviendo y dejarla hervir durante 5 ó 20
minutos, a una temperatura superior al punto de ebullición, en un recipiente cerrado para evitar la
evaporación. Se utiliza para raíces, tallos fuertes y cortezas.

3.- Maceración: se introduce la planta en agua a temperatura ordinaria durante varias horas
(generalmente de 8 a 12 horas). Esta forma de extracción se suele emplear para plantas ricas en
mucílagos como las semillas de lino.

4.- Digestión: se trata de macerar la planta en agua a temperatura media, alrededor de 50C,
durante un tiempo determinado.

5.- Percolación o lixiviación: en este caso el agua, alcohol u otro disolvente atravesaría una
columna llena de planta pulverizada, arrastrando durante el proceso los principios activos.

6.- Maceración-Decocción: se utiliza para ciertas tisanas, compuestas de partes vegetales duras y
tiernas, en donde está indicado ponerlas en maceración antes de cocerlas.

Los métodos más usados, más sencillos y tradicionales son la infusión y el cocimiento.

16
 La extracción depende de varios factores, como son:

1- La cantidad de agua. Cuanto mayor sea la cantidad de agua, más elevado será el agotamiento
de principios activos dentro de la planta.

2- Las influencias que entre unos y otros principios activos pueden ocurrir, una vez en solución
den lugar a una mayor solubilidad o menor en otros casos.

3- La temperatura. La infusión o el cocimiento a una temperatura cercana a los 100C favorece la

extracción. No obstante, a veces conviene hacer la extracción con agua fría, ya que puede
interesar no extraer determinados principios activos que solamente pasarían al agua con la ayuda
del calor.

4- El tiempo. La duración del contacto de la planta con el agua.

5- El sistema empleado para la extracción. Se verá más adelante.

6- El grado de pulverización de la planta. Aumenta la extracción cuanto más troceada esté la

planta, pero hasta ciertos límites a partir de los cuales pueden originarse una serie de procesos
físicos que dificulten el proceso. Por otro lado, las plantas pulverizadas pueden traer otra serie de
problemas.

Tanto unos sistemas como otros tienen sus ventajas y desventajas, que se escapan a las
intenciones de estas páginas.

B) Otra forma, radicalmente distinta de extracción de principios activos, son los ZUMOS o JUGOS,
que pueden ser acuosos o grasos. Así tenemos, zumo de naranja, aceite de oliva, resinas de coníferas,
bálsamos diversos e incluso jugos animales (opoterapia). Normalmente se emplean para este tipo de
extracción prensas hidráulicas, calor o diversos artilugios mecánicos, como licuadoras, etc.

C) El agua tiene un poder extractivo relativamente pequeño, comparada con otros disolventes
también empleados. Uno de ellos y el más usado es el ALCOHOL en diversas graduaciones. Muchas de
las preparaciones extractivas (extractos) se realizan con este disolvente.

D) Otros disolventes utilizados pueden ser: éter, cloroformo, acetona, propilenglicol, etc.

E) Otro importante método extractivo es la DESTILACIÓN, empleado en el caso en que los

principios activos que queremos obtener sean particularmente volátiles. Con los métodos
anteriormente vistos gran parte de estas esencias se pierden por ser evaporadas al aplicar calor. La
destilación es un antiguo método de extracción que se lleva a cabo con los llamados alambiques.

* Existe una destilación seca, empleada para obtener sustancias como el metanol o ácido
acético, en la cual no se moja en ningún líquido la materia de la cual se van a extraer esas
sustancias.

* La destilación típica, es llamada destilación húmeda, en la cual, se añade a la planta agua o

alcohol como proceso previo antes de la propia destilación.

17
 Un alambique consta de:

Una caldera donde se produce el calentamiento del líquido y la planta, o bien una fuente de vapor
que atraviese la planta. Los vapores cargados así de esencias llegan a un refrigerador o serpentín,
donde condensa todo el líquido y aquellas sustancias volátiles que éste ha arrastrado. Por medio de
diversos mecanismos es separada la parte insoluble de esencia y el líquido, siempre con otra pequeña
parte de esencia solubilizada en él.

Así, por un lado, se obtienen las esencias o aceites esenciales y por otro lado, las aguas o
alcoholes destilados, según se haya empleado en la destilación agua o alcohol. Los alcoholes destilados
son también llamados espíritus, esencias o quintaesencias.

Algunas destilaciones se hacen en un medio donde previamente se hace el vacío, con lo cual las
esencias se evaporan a temperaturas inferiores, evitándose oxidaciones y la descomposición de la
esencia.

Las esencias también pueden ser extraídas por otros sistemas radicalmente distintos:

- Por expresión, con prensas hidráulicas.

- Extracción de esencias con mantecas animales: La grasa animal tiene la propiedad de absorber
con facilidad el perfume o esencia de la flor en contacto con ella. Una vez la esencia disuelta en la grasa
es separada de ésta con alcohol. Este sistema se lleva a cabo en caliente. Hay dos tipos:

. Enflorado. Las esencias son absorbidas por grasas animales, pero en frío y sin estar en
contacto planta y grasa. La grasa absorbe el aroma directamente del aire.

. Extracción de esencias con disolventes orgánicos. Normalmente se emplea el éter del

petróleo.

Las esencias van acompañadas de hidrocarburos terpénicos, compuestos poco olorosos, que a
veces interesa separar de los compuestos oxigenados (alcoholes, cetonas, aldehídos, etc.), más
olorosos. Al proceso de separación se le llama desterpenado y normalmente se hace en un alambique
con una columna de rectificación con la cual se consigue que destilen unas sustancias y no otras.

TIPOS DE PREPARACIONES FITOTERÁPICAS

LAS TINTURAS

Son preparaciones donde el proceso de extracción de principios activos se ha llevado a cabo

mediante una maceración, pero no con agua, sino con alcohol-agua, con un grado alcohólico
determinado, dependiendo de los principios activos de cada planta y durante un tiempo, en función de
la parte de la planta utilizada (hojas, flores, etc). La relación entre planta y disolvente puede variar del
10 al 20%. Aproximadamente 5 gramos de tintura equivale a 1 gramo de planta seca, aunque debe
tenerse en cuenta que la extracción no es total y además es relativamente selectiva.

Las tinturas tienen la ventaja de ser preparaciones muy simples y sin manipulaciones posteriores.
Su grado de alterabilidad es pequeño comparado con otros tipos de extractos y tienen la ventaja de
que llevan incluidas las esencias de las plantas, que son solubles en el alcohol.

Las tinturas, infusiones, cocimientos, etc., tienen una concentración poco elevada de principios
activos, no obstante entre ellas, las tinturas son más concentradas, debido a que el alcohol tiene mayor
capacidad extractiva que el agua.
18
 EXTRACTOS

Se puede elevar la concentración de principios activos procedentes de una tintura, cocimiento o

jugo de las plantas por medio de la evaporación del disolvente, sea alcohol o sea agua. Dado que esta
evaporación dañaría y alteraría los principios activos, deberá siempre hacerse al vacío, con lo cual se
consigue que la evaporación se haga a una temperatura que no supere los 50C, ya que el punto de
ebullición de un líquido depende de la presión a la que esté sometido. Disminuyendo esta presión (vacío
o presión negativa) se consigue disminuir el punto de ebullición. Así, se pueden concentrar más o menos
las preparaciones extractivas, pudiéndose llegar incluso al extracto seco, el más concentrado. Por estos
métodos, se pierde un gran porcentaje del contenido en aceites esenciales de la planta, al evaporarse.

Existen diversos aparatos para tal efecto, dependiendo del resultado que se quiera conseguir.

- Concentradores al vacío.

- Nebulizadores o atomizadores: producen una evaporación instantánea haciendo

atomizar el líquido a través de una corriente de aire caliente. Así se obtienen los nebulizados.

- Liofilizadores, es un buen sistema aunque muy caro. Consiste en enfriar a muy bajas
temperaturas. Después por medio de una potente fuente de vacío el disolvente solidificado por
el frío, pasa directamente a vapor, sin pasar por estado líquido. A este proceso se le llama
sublimación y así se obtienen los liofilizados.

- Existen otros sistemas menos empleados.

Por medio de los anteriores métodos se obtienen:

- EXTRACTOS FLUIDOS, generalmente se preparan haciendo dos lixiviaciones o percolaciones

sucesivas a la planta y concentrando la segunda solución obtenida. Posteriormente se mezclan las dos
soluciones hasta obtener un extracto cuyo peso corresponda exactamente al peso de la planta seca
empleada (1 g de planta equivale a 1 g de extracto fluido). Tienen el inconveniente de que la mayor
parte de alcohol, se ha evaporado en el proceso, y ya no actúa como conservante, por lo que su
caducidad es corta. Por otra parte, los aceites esenciales de la tintura desaparecen, por lo que están
incompletos.

- EXTRACTOS BLANDOS Y FIRMES, poco usados por tener muchas desventajas.

- EXTRACTOS SECOS, los cuales contienen menos de un 4% de agua. Dentro de los extractos secos,
los más eficaces y con casi la totalidad de principios activos de las plantas, son aquellos en los que se
realiza, como método extractivo, la extracción escalonada, que es la forma utilizada para la fabricación
de nuestros COMPOSORES, en donde se llega al agotamiento total de la planta. Para mayor
información, véase explicación dada en Composores.

Aunque es inexacto, se puede establecer una equivalencia entre los diferentes tipos de extractos:

* 1 g de extracto seco ó 1 g de nebulizado, equivale a aproximadamente 5-6 g de extracto fluido.

* 1 g de extracto fluido equivale aproximadamente a 5 g de tintura.

19
 ALGUNAS DEFINICIONES

- ALCOHOLATURA: Son tinturas hechas con planta fresca. Se realiza con partes iguales en peso de
plantas frescas y de alcohol de graduación elevada, para evitar una excesiva dilución a consecuencia del
agua aportada por las plantas. Casi no se utilizan.

- ALCOHOLATO: Son los ya comentados alcoholes destilados, en donde las plantas fragmentadas
se maceran en alcohol, durante un tiempo bastante largo, y luego se destilan. Solamente contienen los
principios volátiles.

Las Tinturas y Alcoholaturas llevan todos los principios de las plantas susceptibles de ser extraídos
por el alcohol.

- HIDROLATO: Son las ya comentadas aguas destiladas, en donde las plantas fragmentadas se
maceran en una cantidad de agua, y luego se destilan. Más oloroso que el alcoholato.

- POLVOS: Normalmente en comprimidos o introducidos en cápsulas. Es un sistema donde, por un

lado la planta no sufre manipulaciones posteriores al desecado, y por otro lado se introducen al
organismo todos los principios activos de la planta pues no ha mediado una extracción. La cápsula
conserva perfectamente el polvo al ser hermética. Es un sistema cómodo.

- TINTURAS MADRES: Son las empleadas en homeopatía. Normalmente se hacen al 10% y casi
siempre a partir de planta fresca.

- MACERADOS GLICERICOS: Son maceraciones de partes vegetales jóvenes frescas (yemas, brotes,
etc) en las que se emplea la glicerina como agente disolvente.

- SUSPENSIONES INTEGRALES: Son suspensiones de plantas frescas trituradas y estabilizadas

(ultracongelación) en un medio alcohólico. Soria Natural para mejorar la calidad del producto utiliza, en
vez de alcohol, glicerina vegetal y agua.

20
DESARROLLO DEL A.D.E.
Introducción

Desde sus inicios, Soria Natural tenía las ideas muy claras sobre la forma de trabajar con calidad en
el mundo de la fitoterapia y fabricar productos eficaces con efectos terapéuticos claros, desde esos
momentos nos dimos cuenta que la mejor manera de lograr este objetivo era conocer los principios
activos de las materias primas de las que partimos y por tanto del producto final que obtenemos. Esta
filosofía de empresa nos impulsó a crear el equipo humano necesario y montar el laboratorio analítico
más completo posible para conseguir este fin y con ello se creo una línea de investigación cuyos
primeros frutos fueron la cuantificación de principios activos de nuestros productos fitoterápicos y
ahora es el momento de presentar un nuevo logro, que consiste en el estudio de la dosificación a partir
de los principios activos de los productos.

Pero antes, tal vez sea necesario hacer una serie de puntualizaciones.

¿Qué son los principios activos?

Son aquellos componentes de las plantas responsables de su acción terapéutica.

Una planta medicinal está compuesta por infinidad de componentes y sustancias diferentes
algunas mayoritarias como el agua, la celulosa (que es la principal responsable de la rigidez de las
estructuras vegetales), lignina (es el componente de la madera o leño), clorofilas (responsables de la
actividad fotosintética de la planta), algunos polisacáridos (como el almidón que actúa como sustancia
de reserva para la planta), y otros minoritarios, pero con gran actividad terapéutica como son alcaloides,
flavonoides, saponinas, heterósidos, aceites esenciales, antraquinonas, pigmentos, taninos, gomas y
mucílagos, resinas, etc. No todos estos componentes tienen actividad terapéutica, pero aquellos que sí
la tienen se consideran principios activos.

¿Cómo actúan los principios activos?

Al igual que existen una gran cantidad de principios activos diferentes, existe una gran cantidad de
mecanismos de actuación dentro del organismo para llevar a cabo su función. Algunos principios activos
deben ser absorbidos y llegar al torrente sanguíneo desde donde llegan a las células y órganos sobre los
que ejercen su función, este es el caso típico de los alcaloides que muchas veces actúan bloqueando
sistemas de las células haciendo variar su comportamiento.

Otros no son absorbidos en el tubo digestivo y llevan a cabo su acción en él, es el caso de los
mucílagos con acción laxante, cuya forma de actuar es la de lubricar el interior del tubo digestivo para
que el bolo fecal avance con mayor velocidad.

Otros llevan a cabo su actuación mediante uso tópico, por ejemplo la actividad rubefaciente (que
da calor) de la menta. Otros necesitan transformaciones en el tracto digestivo previas a la absorción.

21
 Cuando hablamos de principios activos ¿renunciamos al “todo” de la planta?

Al contrario, en Soria Natural tenemos muy clara la necesidad de extraer todos los principios
activos de las plantas medicinales cuando fabricamos un extracto. Los sistemas de extracción que
utilizamos están orientados al agotamiento integral de la planta, tras la extracción, de la planta tan solo
queda la fibra, compuesta por celulosa y lignina (que no se les reconoce actividad terapéutica). Para ello
se trabaja con un método de extracción secuencial en el que se van sucediendo toda una serie de
disolventes de diversa naturaleza, cada uno de los cuales extrae una parte los componentes, de tal
manera que al final obtenemos un extracto que globaliza todos los componentes con excepción de la
fibra, con lo que es posible garantizar la actividad de la planta al completo, no sólo la de ciertos
principios activos, frente a lo habitual en los demás fabricantes que utilizan tan solo una mezcla
hidroalcohólica para fabricar una tintura que da lugar a un extracto muy incompleto y desequilibrado.
Este sistema de extracción integral es de propiedad y uso exclusivo de Soria Natural.

La planta contiene muchos principios activos responsables del efecto terapéutico y siempre se
producen episodios de sinergia, esto es, que la suma de los efectos terapéuticos de todos los principios
activos de la planta es mayor y distinto que el efecto terapéutico individual de los mismos. Además los
principios activos aislados suelen presentar efectos secundarios indeseables, que integrados en el total
de la planta no aparecen.

Está claro que no es lo mismo administrar mentol que un aceite esencial de menta. Al igual que no
es lo mismo administrar buxina pura que buxina integrada en la planta completa de boj, lo que
demuestra que ciertos principios activos aislados son tóxicos e integrados en el conjunto de la planta no
lo son en absoluto.

Del mismo modo se puede afirmar que estas sinergias se ven potenciadas en ciertas mezclas de
plantas.

¿Qué formas hay de utilizar los principios activos?

Una de las formas, la más sencilla consiste en utilizar la planta directamente, con lo cual, aparte de
ingerir (si es uso oral) el principio activo se ingieren el resto de componentes neutros de la planta, con
ello la cantidad de planta que se debe consumir es bastante alta para que se alcancen dosis efectivas; la
otra forma de consumir los principios activos es mediante una previa extracción de la planta, con lo cual
una parte importante de los componentes neutros (en especial la celulosa y la lignina) se retira y por
tanto se produce una concentración de los principios activos y la dosis de producto a consumir para
alcanzar la dosis eficaz es bastante menor.

Además, hay que tener en cuenta que la asimilación a partir de un extracto siempre es mejor y
más rápida que a partir de la ingestión de la planta. Este es el caso de las cápsulas, con las que hay que
utilizar dosis más altas de principios activos debido a que se ha observado que su absorción no es tan
completa como en los productos en los que previamente se ha obtenido el extracto. Esto se debe a que
ciertos principios están tan integrados en la compleja red celular de la planta que los jugos digestivos no
son capaces de absorberlos totalmente y no son utilizados al 100%. Por ello, en ocasiones puede parecer
sorprendente que el ADE (este concepto se explica más adelante) de una planta en cápsula o en
extracto difieran, siendo siempre mayor el ADE en las cápsulas que en los extractos líquidos, y por esta
razón con las cápsulas se debe emplear más producto para obtener el mismo efecto.

22
 ¿Por qué se analizan los principios activos?

Por que es la mejor manera de controlar la calidad del producto. Hay que tener en cuenta que el
contenido de principios activos en las plantas pueden variar de un año a otro en función de diferentes
aspectos como son una zona de recolección u otra, el sistema de secado, la climatología, etc. Por tanto,
si la planta es de buena calidad y ha sido correctamente manipulada la dosis indicada puede ser
suficiente, pero si la planta tiene unos contenidos bajos en principios activos la dosis será claramente
insuficiente y el efecto terapéutico buscado no se producirá. Pero si se cuantifican los principios activos
y siempre se administra la misma cantidad de ellos por toma, el producto tendrá siempre el mismo
efecto terapéutico, ya que a la hora de su fabricación se tiene en cuenta la cantidad de principio activo
que debe contener y no la cantidad de planta que puede ser de mejor o peor calidad. De esta manera se
consigue que el efecto terapéutico sea el mismo en todos los lotes fabricados de este producto.

¿Cómo se cuantifican los principios activos?

En primer lugar, hay que disponer de un laboratorio dotado con una serie de técnicas analíticas
muy complejas y de un equipo humano competente, químicos, biólogos, farmacéuticos, etc.

Para el análisis de los principios activos se requiere hacer una extracción previa de estas sustancias
de la planta o del extracto seco, para ello se utilizan una serie de disolventes, alcohol, cloroformo, éter,
agua, etc., con los que se obtiene una especie de “tintura” en la que se encuentran disueltos los
principios activos. Seguidamente se aplican diferentes técnicas analíticas, tales como cromatografía en
capa fina (HPTLC), cromatografía de gases (CG), cromatografía de líquidos (HPLC), que son técnicas
capaces de separar los diferentes componentes de la “tintura” y cuantificarlos por comparación con
cantidades conocidas de principio activo. A partir del conocimiento de la cantidad de principio activo
que contiene un extracto seco o una planta se realiza la hoja de fabricación, calculando las cantidades
necesarias de ese extracto seco o planta para que se cumplan la cantidad de principio activo garantizado
en el envase de producto final.

¿Por qué es bueno que aparezcan cuantificados?

Por que nos dice mucho del laboratorio que ha fabricado el producto, ya que la cuantificación de
los principios activos de un producto fitoterápico se convierte en un compromiso del fabricante con el
prescriptor y el usuario, pues le garantiza un producto siempre con la misma actividad terapéutica y con
una calidad contrastada que se puede comprobar en cualquier laboratorio independiente. Además, de
este modo se pueden comparar calidades entre diferentes productos y fabricantes, está claro que aquel
que no garantiza nada, no se compromete a nada, por tanto puede utilizar las materias primas más
baratas y de peor calidad y nadie le puede exigir más, sin embargo, en el momento en que se cuantifica
y se expresa en la caja existe una exigencia grande de utilizar las mejores materias primas.

La estandarización ¿es el mejor sistema para comprobar la calidad de los productos

fitoterápicos?

No, ya que en muchos casos se dice que un producto se ha fabricado con materias primas
estandarizadas, pero de qué sirve si luego no se tiene en cuenta que la cantidad de principios activos no
se mantienen a lo largo de los diferentes lotes de fabricación. Soria Natural garantiza la cantidad de
principios activos en el producto final, lo cual implica que todos los lotes de fabricación aportan la
misma cantidad de principios activos. Además, en muchas ocasiones, cuando se trabaja con materias
primas estandarizadas, cuando el extracto seco obtenido es de una calidad superior a la deseada lo que
se hace es cortar o adulterar con un excipiente o aditivo neutro para disminuir la proporción de
principios activos, el mayor problema es que cuando no se alcanza la cantidad de principios activos
deseados se presenta la tentación de añadir principio activo puro o sintético, o en el mejor de los casos
se tienden a dar unas especificaciones muy bajas para la cantidad de principios activos para que siempre
se obtenga un extracto de una calidad superior para poder corregirlo añadiendo un excipiente neutro.
23
 Además, el que un producto esté estandarizado no nos garantiza que estemos tomando la
cantidad de principios activos necesarios para que el producto lleve a cabo su actividad terapéutica de
forma eficiente, sin embargo, esto es lo que Soria Natural garantiza con el ADE que se explica más
adelante.

Si una planta tiene una gran cantidad de principios activos ¿por qué se cuantifican solo algunos de
ellos? ¿Y cuáles de ellos se cuantifican?

Por 3 razones principales:

1ª) Porque no sería posible cuantificar todos los principios activos en cada producto, por ejemplo
de la Vinca minor se conocen 69 alcaloides diferentes, está claro que no sería funcional cuantificarlos
todos.

2ª) Porque con la cuantificación de ciertos principios activos representativos ya se puede

comprobar la calidad de la planta, ya que la presencia de estos principios activos está
proporcionalmente relacionada con la cantidad de principios del resto. Este es el caso del Lepidium
latifolium, una planta en la que se cuantifican exclusivamente los flavonoides porque no aun no se han
diseñado protocolos para cuantificar los sulforafanos, que son los principios activos responsables de su
actividad terapéutica y se sabe que hay una relación directa en el contenido de estas dos familias de
principios activos. En Soria Natural, continuamente se están desarrollando nuevos métodos de análisis
que son reconocidos a nivel transnacional, como es el caso del método de cuantificación de la
oleuropeína, principio activo del olivo, que recientemente el Ministerio de Sanidad español nos ha
solicitado permiso para presentarlo como método oficial para la Farmacopea Europea.

3ª) Porque existe gran cantidad de plantas cuyos principios activos eficaces aún se desconocen y
por tanto se deben cuantificar aquellos que sí conocemos y que nos dan idea de la calidad de la planta.

Un concepto más avanzado en la utilización de las plantas medicinales en dosis terapéuticamente

activas y eficaces: el A.D.E.
A.D.E. corresponde a las siglas Aporte Diario Eficaz, es un nuevo concepto de dosificación de
productos fitoterápicos desarrollado por el Departamento Técnico de Soria Natural después de largos
años de estudio.

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad de principios activos cuantificados por toma
diaria recomendada (de este producto fitoterápico) para resolver los distintos problemas a los que se
aplica la fitoterapia.

El A.D.E. está calculado para personas adultas, para niños hasta 5 años se debe utilizar un tercio
del A.D.E. (1 ml al día) y de 5 a 12 años la mitad del A.D.E. del adulto. En todos los casos el A.D.E. se debe
distribuir en 3 tomas lo largo del día.

Necesidad de su creación y utilidad.

Una vez que Soria Natural ha desarrollado una pauta de trabajo seria con los principios activos que
nos permite garantizar la misma calidad y el mismo efecto terapéutico en todos los lotes de fabricación
de nuestros productos, hemos dado un nuevo paso adelante investigando la cantidad de producto ya
cuantificado que se debe dosificar como media para que el producto tenga un efecto terapéutico eficaz
frente a las diferentes sintomatologías para las que se recomienda.

De esta manera en nuestros envases se recomienda una determinada dosis (que puede ser
modificada por el profesional que prescribe el producto si lo considera oportuno) que mantiene el
efecto terapéutico a lo largo de todos los lotes de fabricación del mismo producto. La presentación del
A.D.E. en los envases se lleva a cabo a través de un cuadro que indica los principios activos
cuantificados, la cantidad que contiene el producto por unidad de toma y la cantidad de principios
activos cuantificados que determinan el A.D.E.
24
 El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina el aporte de principios activos cuantificados por toma diaria
recomendada (de este producto fitoterápico) para ayudar a mejorar el estado general del organismo.

Principios activos Aporte por cápsula A.D.E. (6 Cápsulas)

Flavonoides 0,8 mg 4,8 mg

Arbutinas 2 mg 12 mg

Consejos de uso: Se recomienda ingerir el A.D.E., 6 cápsulas al día en tres tomas de dos cápsulas.

¿Cómo se determina el A.D.E.?

Para la obtención del A.D.E. de cada producto ha sido necesario llevar a cabo una serie de estudios
que van desde la investigación bibliográfica en un sin número de fuentes a pruebas experimentales
llevadas a cabo con selecciones muy rigurosas de planta o mezcla de plantas con las que se realizan
estudios de cuantificación de sus principios activos y seguidamente se observa su efecto terapéutico,
obteniendo de esta forma las dosis que realmente nos producen los efectos que deseamos obtener.

Es un concepto que sólo puede ser desarrollado desde la filosofía de la cuantificación de los
principios activos, no se puede dosificar siempre la misma cantidad de planta o de producto fitoterápico
si éstos no presentan siempre la misma calidad en cuanto a contenidos de principios activos, pues de lo
contrario unas veces el producto será efectivo y otras no.

Sin duda alguna la introducción de este concepto es una revolución en el mundo de la fitoterapia.
Cuando nuestra competencia empieza a darse cuenta de que la cuantificación de principios activos es
necesaria (e intenta disfrazarla con la estandarización u otros trucos como las referencias a la alta
potencia del producto, o las alusiones a las relaciones planta-extracto), para una utilización correcta de
la fitoterapia, Soria Natural da un paso más y aplica toda su experiencia en cuantificación de los
principios activos a la dosificación de sus productos.

Al ser pioneros en este campo, hemos tenido que desarrollar técnicas analíticas que no existían,
hemos tenido que hacer muestreos e investigaciones para conocer cuáles eran las mejores calidades de
planta medicinal posibles de obtener, también tuvimos que estudiar la cantidad de principios activos
que se obtenían en las formas de toma tradicionales, como son las infusiones. En Soria Natural partimos
del estudio de la cantidad de principios activos de un vaso de infusión de 200 ml obtenido con planta de
1ª calidad, ya que tradicionalmente ha sido la dosis de planta utilizada para el tratamiento de las
dolencias, este fue el primer logro para diseñar un sistema de dosificación eficaz. Los estudios
experimentales nos dieron nueva información sobre las cantidades de planta que se deben emplear, y
finalmente el apoyo de estudios bibliográficos nos ha permitido la optimización de las dosis de producto
fitoterápico y por tanto de principios activos que se deben utilizar. De esta manera hemos conseguido
determinar el Aporte Diario Eficaz (A.D.E.), y esta es la única manera de poder llevar a cabo una correcta
dosificación para combatir los diferentes problemas de la salud.

Toda esta investigación también nos ha proporcionado informaciones adicionales como son las
diferentes cantidades de producto que se deben dosificar dependiendo si el producto se toma en forma
de extracto, de infusión, de cápsulas, etc. Ya que se pudo comprobar que aunque el resultado
terapéutico que se obtiene es el mismo, sí que puede haber diferencias en las cantidades de producto
que se deben consumir ya que en una infusión no se extraen el 100% de los principios activos, o que los
principios activos que se ingieren en forma de polvo de planta no tienen la misma asimilación que los
dosificados en forma de extracto que son los más asimilables. Esto da lugar a que se observen
diferencias de dosificación entre el mismo producto en diferentes presentaciones.

25
 2
RELACIÓN DE PLANTAS
SIMPLES

26
RELACIÓN DE PLANTAS SIMPLES PRESENTADAS POR SORIA
NATURAL EN BOLSAS HERMÉTICAS
La utilización de plantas simples data desde tiempos remotos. Se trata del sistema más elemental
y sencillo para conseguir el equilibrio de las funciones orgánicas.

Su utilización en infusión, cocimiento o maceración en agua responde al método más primitivo y

no por ello menos importante, cubriendo un gran abanico de funciones.

Estas plantas, en gran parte, proceden de los cultivos propios de Soria Natural o de la recolección
en lugares limpios e incontaminados.

No se recomienda el uso de plantas medicinales durante el embarazo ya que, en la mayoría de

ellas, no se han realizado ensayos clínicos en seres humanos por lo que sólo se acepta su uso en caso de
ausencia de otras alternativas terapéuticas más seguras.

Pensamos que cualquier terapia natural debe ir siempre acompañada de las simples, viejas y
eficaces tisanas de nuestros abuelos.

Las plantas procedentes de cultivos ecológicos (biológicos u orgánicos) ó recolección silvestre,

van marcados con un asterisco (*).

Abedul (hojas)...................................... Betula alba L.

*Achicoria (raíz).................................... Cichorium intybus L.
*Agrimonia (parte aérea)........................ Agrimonia eupatoria L.
Ajedrea (hojas)..................................... Satureia montana L.
Ajenjo (parte aérea).............................. Artemisia absinthium L.
*Albahaca (hojas)................................... Ocimum basilicum L.
Alcachofera (hojas)............................... Cynara scolymus L.
*Alfalfa semillas (germinación 97%)...... Medicago sativa L.
*Alholvas (semillas)................................ Trigonella foenum-graecum L.
*Alpiste (semillas)................................... Phalaris canariensis L.
*Amapola (flor)....................................... Papaver rhoeas L.
*Angélica (raíz)....................................... Angelica archangelica L.
Anís verde (semillas)............................. Pimpinella anisum L.
*Arándano (parte aérea)........................... Vaccinium myrtillus L.
*Arenaria (parte aérea)............................. Arenaria rubra L.
*Arnica (flor)............................................ Arnica montana L.
*Artemisa (parte aérea)............................. Artemisia vulgaris L.
Azahar (pétalos)...................................... Citrus aurantium L.
*Bardana (raíz)......................................... Arctium lappa L.
Boldo (hojas).......................................... Peumus boldus Molina.
*Bolsa de pastor (parte aérea)................... Capsella bursa-pastoris Moench.
Borraja (parte aérea)................................ Borago officinalis L.
*Brecina (flor)........................................... Calluna vulgaris L.
Caléndula (flor)........................................ Calendula officinalis L.
Cardo mariano (semillas)......................... Sylibum marianum Gaertn.
*Castaño de indias (semillas)..................... Aesculus hippocastanum L.
*Centaurea (parte aérea)............................. Centaurium erythraea Pers.
*Cereza (rabos)........................................... Prunus avium L.

27
*Cilantro (semillas).................................... Coriandrum sativum L.
Ciprés (gálbulas)....................................... Cupressus sempervirens L.
Cola de caballo (tallos estériles)................ Equisetum arvense L.
*Cominos (semillas).................................... Cuminum cyminum L.
*Damiana (parte aérea)................................. Turnera diffusa Willd.
*Desmodium (parte aérea)............................ Desmodium adscendens D.C.
*Diente de león (parte aérea)........................ Taraxacum gr. officinale Weber
Eleuterococo (raíz)...................................... Eleutherococcus senticosus Maxim.
Enebro (bayas)............................................ Juniperus communis L.
*Escaramujo (frutos)..................................... Rosa canina L.
Espino blanco (hojas y flores)..................... Crataegus oxyacantha L.
*Espliego (flores).......................................... Lavandula spica D.C.
Eucalipto (hojas)......................................... Eucalyptus globulus Labill.
*Eufrasia (parte aérea)................................... Euphrasia officinalis L.
*Frángula (corteza)........................................ Rhamnus frangula L.
*Fresno (hoja)............................................... Fraxinus excelsior L.
*Fucus (talo)................................................. Fucus vesiculosus L.
*Fumaria (parte aérea).................................. Fumaria officinalis L.
*Gayuba (hojas)............................................ Arctostaphylos uva-ursi Sprengel
*Grama (raíz)................................................ Agropyrum repens P. Beauv.
Hamamelis (hojas)....................................... Hamamelis virginiana L.
*Harpagofito (raíz)........................................ Harpagophytum procumbens L.
Hierba buena (hojas).................................... Mentha sativa L.
*Hierba luisa (hojas)...................................... Lippia citriodora H.B. et K.
Hinojo (semillas).......................................... Foeniculum vulgare Mill.
*Hipérico (parte aérea)................................... Hypericum perforatum L.
*Hisopo (parte aérea)..................................... Hyssopus officinalis L.
*Jengibre (raíz)............................................... Zingiber officinale Roscoe
*Judías (vainas).............................................. Phaseolus vulgaris L.
Laurel (hojas)............................................... Laurus nobilis L.
*Lino (semillas)............................................. Linum usitatissimum L.
*Lúpulo (conos florales)................................. Humulus lupulus L.
*Llantén (parte aérea)...................................... Plantago lanceolata L.
Maíz (estilos)................................................. Zea mays L.
*Malva (flor)................................................... Malva sylvestris L.
*Malvavisco (raíz)........................................... Althaea officinalis L.
Manzanilla amarga (flor)................................ Anthemis nobilis L.
Manzanilla dulce (flor)................................... Matricaria chamomilla L.
*Manzanilla mahón (flor)................................. Santolina chamaecyparissus L.
Marrubio (parte aérea).................................... Marrubium vulgare L.
*Mejorana (hojas)............................................ Origanum majorana L.
*Melisa (hojas)................................................. Melissa officinalis L.
*Menta piperita (hojas)..................................... Mentha piperita L.
*Milenrama (flor)............................................. Achillea millefolium L.
*Nogal (hojas).................................................. Juglans regia L.
Olivo (hojas)................................................... Olea europaea L.
*Orégano (hojas).............................................. Origanum vulgare L.
*Ortiga blanca (parte aérea).............................. Lamium album L.
Ortiga verde (parte aérea)............................... Urtica dioica L.
*Parietaria (parte aérea).................................... Parietaria officinalis L.
Pasiflora (parte aérea).................................... Passiflora incarnata L.

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*Poleo (hojas).................................................. Mentha pulegium L.
*Pulmonaria (hojas)......................................... Pulmonaria officinalis L.
*Rabo de gato (parte aérea).............................. Sideritis angustifolia Lagasca
Regaliz (raíz).................................................. Glycyrrhiza glabra L.
*Romero (hojas)............................................... Rosmarinus officinalis L.
*Rompepiedra (parte aérea).............................. Lepidium latifolium L.
*Rosa (pétalos)................................................. Rosa gallica L.
*Salvia (hojas)................................................... Salvia officinalis L.
*Sanguinaria (parte aérea)................................. Paronychia argentea L.
*Sauce (corteza)................................................ Salix alba L.
*Saúco (flor)...................................................... Sambucus nigra L.
Sen (hojas)....................................................... Cassia angustifolia Vahl.
Té de roca (parte aérea).................................... Jasonia glutinosa De Candolle
Té negro (hojas)............................................... Thea sinensis Sims.
Té verde (hojas)............................................... Thea sinensis Sims.
Tila (flores)...................................................... Tilia platyphyllos Scopoli
*Tilo (corteza).................................................... Tilia cordata Miller
*Tomillo (hojas)................................................. Thymus vulgaris L.
*Travalera (parte aérea)...................................... Centaurea aspera L.
Ulmaria (parte aérea)........................................ Filipendula ulmaria L.
Valeriana (raíz)................................................. Valeriana officinalis L.
*Vara de oro (parte aérea)................................... Solidago virga-aurea L.
*Verbena (parte aérea)........................................ Verbena officinalis L.
*Zarzaparrilla (raíz)............................................. Smilax regelii Killip et Morton.

29
 ESTUDIO SUCINTO DE FITOTERAPIA
A continuación se expone una lista de plantas donde se estudian sus principales acciones así como
los más importantes componentes. La descripción es breve y sinóptica, concebida como elemento de
consulta rápida. Ello implica por un lado una falta de información exhaustiva aunque por otro lado
supone una orientación eficaz, ágil y de gran utilidad para el profesional.

Es bien conocido por todos los fitoterapeutas el hecho de que no es totalmente correcto el asumir
a una determinada planta una o dos acciones o enumerar tan sólo dos o tres de sus múltiples
componentes, si tenemos en cuenta la gran variedad de fitoconstituyentes en una planta así como el
gran número de diversas y a veces antagónicas acciones. El carácter de esta obra nos obliga a intentar
resumir aquello que no es resumible y por tanto a limitar la fitoterapia.

Pero aún con el peligro de caer en una exposición demasiado "alopática", pensamos que este
breve pero profundo estudio, puede ser de utilidad práctica.

Dentro del estado actual de conocimiento sobre la acción de las plantas en el organismo, es
conocida en muchos casos la relación entre principio activo y la correspondiente acción en el organismo.
Pero no debemos olvidar que nunca es comparable la acción de un componente aislado a la acción de
ese mismo componente en combinación con todos aquellos que le acompañan en la planta según un
orden, sinergismo o antagonismo establecido por la naturaleza. Es precisamente la combinación de
elementos dentro de la planta lo que enriquece a la fitoterapia, lo que hace de ella una terapia integral y
no agresiva y lo que fundamentalmente la diferencia de otros tipos de terapias.

Con toda la explicación que antecede queremos hacer comprender que somos conscientes de lo
limitado de esta exposición y deseamos que la siguiente información sea digerida y aplicada teniendo en
cuenta lo dicho hasta ahora, dado el empeño que tenemos para que las terapias naturales ocupen un
lugar de consideración y eficacia, dentro de los múltiples sistemas que existen para el alivio y la
sanación.

No se recomienda el uso de plantas medicinales durante el embarazo ya que, en la mayoría de

ellas, no se han realizado ensayos clínicos en seres humanos por lo que sólo se acepta su uso en caso de
ausencia de otras alternativas terapéuticas más seguras.

ESTUDIO DE PLANTAS SIMPLES

ABEDUL (Betula alba L.)
Se emplean las hojas. A veces se usa también la savia y la corteza.

Contiene principalmente flavonoides, el quercetol-3-galactósido, con efecto diurético, eliminación

de urea y ácido úrico, colagogo y colerético. Contiene también taninos catéquicos, principios amargos,
mucílagos y una esencia rica en betulenol y metilbetuleto con acción antiséptica, sobre todo a nivel
urinario, y cicatrizante.

Se le considera depurativo, sudorífico y estimulante.

En uso externo es útil en la alopecia y caspa

La savia por su contenido en hiperósido (betulico) y flavonoides es antilitiásica urinaria, antigotosa

y antirreumática.

La corteza por su contenido en alcohol triterpénico (betulinol) y taninos es antiséptica, astringente

y febrífuga.

Se utiliza en infecciones urinarias, retención de líquidos, reumatismos, gota, obesidad, etc.

30
AGRIMONIA (Agrimonia eupatoria L.)
El nombre de esta planta procede de la palabra griega "argemon" que significa pequeña mancha
en la córnea del ojo, siendo empleada antiguamente para las "nubes de la córnea". Se emplean las hojas
y las sumidades floridas por ser las más ricas en principios activos.

Contiene abundantes taninos que le confieren una acción astringente y antiinflamatoria, tanto en
uso externo como interno. Es una planta cicatrizante o vulneraria.

Otros componentes importantes son diversos derivados flavónicos que entre otras acciones hacen
de esta planta una activadora de la circulación. Es probable que sus principios amargos tengan que ver
también con esta acción, así como con una acción estimulante y reguladora del hígado, vesícula biliar e
intestinos.

Respecto a los derivados flavónicos, recientemente se ha estudiado la acción del quercetol-3-

galactósido en animales, observándose una acción hipotensora, vasodilatadora coronaria a dosis
normales (si se dan grandes dosis puede tener efecto contrario, es decir, acción vasoconstrictora
coronaria), antihistamínica y antiserotonínica.

Es eficaz en diarreas, trastornos de la vesícula, afecciones de garganta, boca y heridas en

general, alteraciones cardíacas, alergias.

AJO (Allium sativum L.)

Originario de Asia Central, empleado desde antaño por egipcios y romanos. Se emplea el bulbo.

Contiene fructosanos en abundancia que le confieren una clara acción diurética. La esencia que
lleva, tiene disulfuro de alilo proveniente de la descomposición de la allicina por mediación de un
enzima, la allizinasa. Contiene vitamina A, B1, B2, C, una amina del ácido nicotínico, colina, hormonas,
alicetoína I y II, ácido sulfociánico, yodo y trazas de uranio. Esta compleja composición hace que dicho
bulbo posea una variada acción en el organismo.

Acciones:

1) Efecto hipotensor producido por vasodilatación de los vasos periféricos, sobre todo de piernas,
ojos y cerebro. Acción útil para tratar la esclerosis cerebral.

2) Efecto antiateromatoso, comprobado en animales.

3) Efecto hipocolesterolemiante.

4) Disminución de la agregación plaquetaria, útil en trombosis y arteriosclerosis.

5) Efecto bacteriostático.

6) Efecto fungicida en dermatofitos, levaduras, como Cándida albicans.

7) Efecto antihelmíntico suave.

8) Efecto expectorante.

9) Rubefaciente y vesicante en uso externo.

Además se emplea para combatir trastornos artríticos, en forma de tintura o en otras formas
para uso externo. También en sabañones y verrugas (frotaciones) e incluso se usa en algunos lugares
como preventivo del cáncer.

31
ALCACHOFA (Cynara scolymus L.)
Originaria del norte de África. Procede su nombre de "canina" espinas del involucro, semejantes a
dientes de perro. Se emplean las hojas.

Contiene un diéster del ácido caféico y quínico, llamado cynarina con acción estimulante de la
vesícula biliar, así como una acción regenerante de la célula hepática y una acción
hipocolesterolemiante.

Además contiene un principio amargo, la cynaropicrina que parece tener cierta acción
antitumoral, además de las típicas acciones de los principios amargos. Se ha detectado también una
lactona sesquiterpénica del grupo de los guaianólidos, equivalente a la que posee el diente de león, y
ácido clorogénico, ácido alfa-hidroximetilacrílico, ácido málico, cítrico, succínico, etc. Y en menor
proporción: mucílago, pectina, esteroles (β-sitosterol, estigmasterol), alcoholes triterpénicos
(taraxasterol), sapogenina esteroidea.

También posee numerosos ácidos polifenólicos con una actividad hepato-renal: acción colerética
y diurética. La acción diurética es potenciada con sales de potasio y flavonoides (derivados de la
luteolina: cinarósido, escolimósido y cinaratrósido). Se trata pues de una planta con acciones
interesantes sobre hígado, vesícula biliar y riñones.

Otras acciones: antibacteriana (debido a uno de los ácidos fenólicos), aperitiva, febrífuga, laxante
y tónica.

Cuaja la leche por la presencia de determinadas diastasas como peroxidasas, catalasas, cinarasa,
oxidasa, escorbinasa. Parece que contiene un fermento con propiedades antidiabéticas. No es
aconsejable en madres en época de lactancia y se dice de ella que tiene un efecto rejuvenecedor
tisular y por tanto previene el envejecimiento.

Existen unas oxidasas muy activas en las hojas de la alcachofa, que degradan los derivados O-
Dihidroxifenólicos (cinarina, flavonoides), en el curso de la desecación, lo que explica el obscurecimiento
de la planta cuando el secado no se hace rápidamente. La temperatura de secado no debe ser superior a
40ºC.

Se utiliza en alteraciones hepato-biliares: hepatitis, hígado graso, insuficiencias, ictericias,

vesícula perezosa, colelitiasis, hipercolesterolemias.

ALFALFA (Medicago sativa L.)

Se cree que puede ser originaria del norte de Africa. Usada desde antiguo como forraje para los
caballos. Deriva del nombre árabe "Afassat" con el que la denominaban. Se emplea la parte aérea, las
semillas y también las semillas germinadas.

Es una planta de gran valor nutritivo así como un buen elemento terapéutico. Por esta razón
pensamos que merece la pena hacer un estudio exhaustivo de ella. Su uso se remonta a hace más de
2.000 años.

32
 Su composición química:

Contiene proteínas, grasas, hidratos de carbono; minerales: sodio, magnesio, potasio, azufre,
calcio, fósforo, hierro, cobalto, manganeso, cobre, molibdeno, boro, cloro, así como trazas de zinc,
estroncio, níquel y plomo.

Entre las vitaminas es importante su contenido en vitamina K y vitamina C. Además posee

caroteno, vitaminas D y E, tiamina, riboflavina, ácido nicotínico, ácido pantoténico, piridoxina, inositol,
biotina, ácido fólico, vitamina U y vitamina B12 o cianocobalamina. Además contiene sustancias
hormonales de actividad estrogénica, habiéndose encontrado tres con estructura típica de isoflavonas:
genisteína, biocamina A, cumestrol.

Se ha encontrado también una sustancia antigonadatropa capaz de interferir la luteohormona

(LH). Así mismo contiene importantes enzimas digestivas, como lipasa, amilasa, coagulasa, emulsina,
invertasa, peroxidasa, pectinasa, proteasa.

Otro importante hallazgo en la alfalfa es la vitamina U o metilmetionina, presente también en la

col, en el plátano y en la levadura de cerveza. También se han encontrado saponinas diversas y es
fuente importante de clorofila y carotenos.

Sus acciones:

1) Efecto favorecedor de las digestiones. Debido principalmente a las enzimas que posee y
también a la clorofila, minerales y vitaminas diversas.

2) Estimula el apetito. Útil en anemias.

3) Alto valor proteínico (contiene todos los aminoácidos esenciales).

4) Efecto anticolesterol. No se sabe con certeza si se debe a la pectina o a las saponinas.

Probablemente ocurra este efecto por formación de un complejo insoluble con el colesterol,
siendo incapaz entonces de atravesar la barrera intestinal. Útil en arteriosclerosis.

5) Aumenta la producción de leche.

6) Efecto antiartrítico, probablemente debido a saponinas triterpénicas.

7) Efecto recalcificante, por su aporte de calcio y fósforo, así como otros elementos.

8) Aporte interesante de magnesio.

9) Efecto antiulceroso. Debido a su contenido alto en vitaminas (A y E), bioflavonoides (rutina) y

sobre todo a la metilmetionina o vitamina U, así como a los enzimas favorecedores de la digestión.

10) Aporte de clorofila, que es importante por su relación con la formación de sangre y el
metabolismo de carbohidratos, grasas y proteínas.

11) Efecto antihemorrágico, por la presencia de altas cantidades de vitamina K.

12) Parece que puede aumentar la resistencia a las enfermedades.

13) Fuente importante de vitaminas y minerales.

14) Efecto diurético.

15) Efecto antidegenerativo. Efecto quizá "rejuvenecedor".

NOTA: Por prudencia se aconseja no sobrepasar más allá de los 50 g de semillas germinadas al día.

33
AMAPOLA (Papaver rhoeas L.)

Se denomina también ababol. Se utilizan los pétalos.

Contiene antocianinas cuya genina, el cianidol, le da la coloración a los pétalos. Alcaloides

isoquinoléicos, el principal es la roeadina o readina (cuya estructura es semejante a la hydrastina) y la
reagenina (derivado por demetilización), que le dan una acción sedante, ligeramente hipnótica y
antiespasmódica (parasimpaticolítica). No tiene actividad de tipo morfínico.

Mucílagos, que le dan acción emoliente y antitusiva.

También contiene flavonoides. Algunos autores le atribuyen acción descongestiva pelviana y

favorecedor del drenaje linfático. Al extracto de la planta algunos autores le dan propiedades
antifúngicas.

Se utiliza en: Tos espasmódica, tos ferina, asma, bronquitis. Insomnio de niños y ancianos.

A dosis fuertes puede producir somnolencia.

ANGÉLICA (Angelica archangelica L.)

Se utiliza la raíz. Posee un olor aromático característico, por lo que hay que tener gran cuidado al
almacenarla, pues pocas plantas medicinales muestran tanta tendencia como ésta a ser invadida por los
insectos.

Contiene furocumarinas, entre ellas la angelicina (isómero del psoraleno) que le confiere una
actividad sedante marcada (semejante a la del clordiaceposido) y antiespasmódica.

Su aceite esencial rico en felandreno, determina sus propiedades estomáquicas, eupépticas y

carminativas. También contiene derivados de psoraleno (bergapteno, imperatorina, felopterina) que le
dan propiedades antiinflamatorias.

También posee un poco de taninos y ácidos orgánicos.

Por vía externa posee propiedades antirreumáticas, debido a su esencia. Hay una especie la A.
acutiloba Sieb.y ucc, que tiene una actividad analgésica y antiinflamatoria superior a la aspirina.

Algunos autores le atribuyen propiedades expectorantes, emenagogas y estrogénicas, aunque no

han sido demostradas.

Se utiliza en dispepsias, aerofagias, atonías digestivas, espasmos digestivos de origen nervioso,

falta de apetito, jaquecas de origen nervioso, ansiedad, insomnio.

34
ARNICA (Arnica montana L.)
Se utilizan los capítulos florales.

Contiene flavonoides (astragalósido, isoquercitrósido y quercetol 3 glucogalacturonico) a los que

debe sus propiedades cardiotónicas, vasodilatadoras coronarias (semejante al Espino blanco),
hipotensoras, antiespasmódicas y antiasmáticas (es antagonista de la histamina sobre la musculatura
lisa).

Además posee carotenos (seaxantina) y manganeso que le confieren acción antineurálgica,

antirreumática, antiinflamatoria y antiequimótica.

También contiene aceite esencial en pequeña cantidad: ácido caféico, particularmente combinado
bajo forma de ácido clorogénico, carburos poliacetilénicos, alcoholes terpénicos no saturados (arnidiol,
faradiol, taraxasterol) a los que debe su acción antibacteriana, antifúngica, colerética, colagoga y
sedante nerviosa.

Posee trazas de betaína y colina, derivados acetilénicos, abundantes sobre todo en la raíz, el
principal es el pigmento C13 pentainemonoeno.

Según varios autores, la hoja de árnica contiene un principio antitumoral, el arnicólido A, lactona
sesquiterpénica.

Los gargarismos con árnica potencian la defensa local de las mucosas y son antiinflamatorios
(buenos en caso de amigdalitis). En uso externo, darla diluida, ya que puede producir dermatitis
pruriginosa debida a los derivados de helenalina que posee.

Indicaciones: En alteraciones cardíacas, hipertensión, alergias, reumatismos. En uso externo

para contusiones, hematomas, neuralgias, reumatismos, tendinitis, estomatitis y amigdalitis.

Precauciones: A dosis altas en uso interno es una planta tóxica pudiendo producir alteraciones
cardíacas, alucinaciones, vértigos y vómitos.

ARTEMISA (Artemisia vulgaris L.)

Se utilizan las hojas y las sumidades floridas.

Contiene aceite esencial, cuyo componente principal es el cineol o eucaliptol, junto con pequeña
cantidad de trazas de tuyona y un compuesto acetilénico (éster de hidromatricárico) que le confiere
propiedades vermífugas, antibióticas, emenagogas y antiespasmódicas.

Lactona sesquiterpénica (vulgarina) con acción estomáquica, aperitiva y colerética.

Alcohol triterpénico (farnesol) le confiere acción antiinflamatoria. También posee poliinos y

quebrachitol. También posee una sustancia amarga, sales minerales (potasio, fósforo, hierro) y taninos.
Algunos autores la consideran antiepiléptica.

A dosis altas, por su contenido en tuyona puede ser convulsivante.

Se utiliza en amenorreas y dismenorreas, sobre todo. También se puede utilizar como

estimulantes del apetito y de la digestión, en caso de gusanos intestinales, etc. En uso externo se usa
en forma de pediluvios para los pies cansados.

No usar durante el embarazo y lactancia.

35
AVENA (Avena sativa L.)
Originaria de Europa Meridional y Asia Central. Deriva probablemente de A. fatua, A. sterilis o A.
barbata. Se emplean sobre todo las semillas.

Contiene carbohidratos, grasas, proteínas, una hormona semejante a una foliculina (acción
estrogénica), vitamina A, B1, B2, PP, D, carotenoides, tocoferol, vitamina K, boro, yodo, potasio, calcio,
magnesio, fósforo, cobalto, zinc, manganeso, aluminio, sodio, hierro. Además posee un componente
importante, la avenina o gramina, alcaloide indólico que le proporciona acción sedante.

En uso interno es útil como tónica reconstituyente, antidepresiva, estimulante estrogénica y

tiroidea, diurética. Se trata de una planta con acción importante sobre el terreno nervioso.

Es una planta emoliente y refrescante en uso externo, por lo que será muy útil en afecciones de
la piel (dermatitis, eczemas, herpes, etc.).

El salvado de avena ayuda a reducir los niveles anormalmente elevados de colesterol en sangre.

Se recomienda en estados de debilidad general, falta de apetito, falta de concentración, en la

deshabituación del tabaco y del opio (actúa como sedante nervioso), astenia, convalecencia, ansiedad,
insomnio, depresión, estreñimiento, oliguria, litiasis renal, etc.

AZAHAR (Citrus aurantium L. var. amara Link.)

Es originaria de China. Introducida en Europa en el siglo XII (variedad amarga). Se emplean sobre
todo los pétalos, a veces las hojas y la corteza.

Las flores y las hojas contienen una esencia compuesta de carburos terpénicos (limoneno) y sobre
todo alcoholes (linalol, nerol, geraniol y antranilato de metilo, responsable de su olor) de acción
antiespasmódica, sedante del sistema nervioso central e hipnótica. También le confiere propiedades
antiinfecciosas, tónicas cardíacas y coleréticas.

También poseen un principio amargo, betaína y flavonoides (hesperósido, naringósido), siendo

más marcado su contenido en las hojas y los frutos.

Las hojas y los frutos contienen heterósidos flavonónicos, sobre todo el hesperidósido o
ramnoglucósido de hesperetol, poseen acción vitamínica P, aumentando el tono de las paredes
venosas, controlando la permeabilidad y aumentando la resistencia capilar, por lo que actúa sobre la
fragilidad capilar.

Los principios amargos (naringósido, eriodictiósido), que le confieren una acción tónica, aperitiva,
carminativa y expectorante (sobre todo en la corteza).

Algunos autores también le atribuyen acciones simpaticolíticas, diuréticas, fluidificante sanguíneo

y disminuye la excitabilidad cardíaca.

La naranja, fruto de este árbol, es rica en vitaminas y minerales. Contiene de 50 a 100 mg de

vitamina C por 100 g de zumo. Lleva vitamina B1, B2, P, carotenos, calcio, potasio, magnesio, fósforo,
sodio, hierro, cobre, zinc, manganeso, bromo y ácidos orgánicos (ácido málico, ácido tartárico, ácido
cítrico).
Los frutos algo verdes contienen abundante hesperidina, pectina, aurantina, ácido aurántico y esencia
(limoneno, naringina), siendo fuente de extracción de bioflavonoides, protectores de la vitamina C.

Se utiliza en caso de insomnio, excitación nerviosa, ansiedad, estrés. Espasmos digestivos,

anorexia, dispepsias de origen nervioso. Tos nerviosa. Varices, fragilidad capilar, edemas.

36
BARDANA (Arctium lappa L.)

Se llama comúnmente "hierba de los tiñosos" debido a su utilización en enfermedades de la piel.

Se utiliza sobre todo la raíz y a veces las hojas verdes.

La raíz posee materias minerales, sobre todo nitrato de potasio, que junto con su abundante
contenido en inulina (glúcido) le confieren una acción diurética. Polienos u poliinos (compuestos
insaturados) sobre todo dieno-tetraino (CH3-CH=CH-(C=C)4-CH=CH2), con acciones bactericidas,
antifúngico, antibiótica (sobre todo frente a estafilococos) y antidermatósica.

También posee ácidos alcoholes que le proporcionan una acción diurética y colerética, lo que le
hace ser una buena planta depurativa. Derivados guanídicos y flavonoides, responsables de la acción
hipoglucemiante. Hormonas vegetales (fitohemoglutinina) que produce aglutinación de los hematíes.
Trazas de aceite esencial, un poco de tanino, ácido clorogénico y esteroles.

En uso externo es antiseborreica, bactericida y antipruriginosa.

Las hojas, sobre todo las jóvenes, contienen un principio amargo (arctiopicrina) que le proporciona
una actividad antibacteriana y antifungicida (contra los hongos). Poseen también una lactona
sesquiterpénica con propiedades antibióticas frente a bacterias Gram + (estafilococos, estreptococos,
neumococos, etc.).

Los frutos poseen un principio amargo (arctigenina) con acción antitumoral.

Se usa en afecciones de piel: forunculosis, ántrax, acné, dermatosis, eczemas, micosis cutáneas
(hongos). Reumatismos, gota, diabetes, enfermos prediabéticos con forunculosis de repetición, etc.

En uso externo: heridas, úlceras varicosas, pieles grasas, caída de cabello, cabellos grasos,
mordeduras de víboras.

BOLDO (Peumus boldus Molina)

Planta originaria de los Andes Chilenos. Se emplean las hojas.

Contiene alrededor de 20 alcaloides, derivados de aporfina. El principal, la boldina, existe en un

porcentaje próximo al 30% del total. Otros alcaloides (reticulina, isocoridina, sparteina, etc.). Contiene
esencia rica en cineol, p-cimeno, eucaliptol y ascaridol. Contiene también flavonoides (pneumósido y
boldósido), materias minerales, ácidos orgánicos, glúcidos y lípidos.

Su acción principal: estimulante digestivo, colerético y colagogo.

Además, acción diurética, acción sedante del sistema nervioso (debido a la boldina), acción
antihelmíntica (ascaridol). A dosis altas es hipnótico y anestésico.

El aceite esencial tiene propiedades antiinflamatorias y carminativas.

Se recomienda en digestiones lentas, flatulencias, trastornos de la vesícula biliar e hígado,

cálculos biliares, típico insomnio de enfermos hepáticos, etc.

A dosis fuertes, sobre todo la esencia, puede producir vómitos, diarreas y alteraciones del sistema
nervioso (efecto narcótico).

37
BOLSA DE PASTOR (Capsella bursa-pastoris Moench)

Llamado también "pan y queso", por la forma especial de sus frutos. Se utiliza la planta entera.

Contiene colina (0,2%), histamina, tiramina, alcaloides, flavonoides (rutósido y luteolol 7-

rutinósido), ácido fumárico. Quizá también saponinas, taninos y diosmina.

Tiene acción vasoconstrictora, hemostática, tonificante del músculo uterino, por lo que será útil
en hemorragias genitales, varices, hemorroides, etc.

En uso externo es cicatrizante.

Se le atribuyen propiedades ligeramente diuréticas y estimulantes del metabolismo y se ha

usado como depurativa de la sangre en curas primaverales.

Se habla de una actividad cardíaca y circulatoria de manera semejante a como actúa el muérdago:
equilibrando y regulando el corazón debilitado. Popularmente se le han dado varios usos: reuma, gota,
tos, heridas, diabetes, etc.

Debido a la presencia de ácido fumárico ha demostrado ser útil en tumores sólidos de Ehrlich, en
el ratón.

BREZO (Calluna vulgaris L.)

Partes utilizadas: las sumidades floridas.

Planta semejante en cuanto a sus acciones a la gayuba. Sus principios activos son, sobre todo,
taninos y heterósidos fenólicos (arbutósidos) que le confieren efecto astringente. También posee
pigmentos flavónicos, triterpenos pentacíclicos (ácido ursólico).

Los arbutósidos se hidrolizan en intestino y se convierte en hidroquinona con actividad diurética,

sedante y antiséptica de vías urinarias.

Se sabe que contiene también: ácido cítrico, ácido fumárico, un aceite (ericinol), una resina
(ericolina), glucósidos flavonoides, quercetina y miricitrina.

Esta indicado en infecciones de vías urinarias: cistitis, pielitis, urolitiasis, prostatitis. Diarreas.
Reumatismos, gota. Se ha empleado en el tratamiento del ácido úrico, y se considera popularmente
como buen depurativo (reúma, gota). También se emplea en eczemas, tanto interna como
externamente.

Deben evitarse las sobredosis por su exceso de taninos. Se recomienda realizar tratamientos
discontinuos.

38
CALAGUALA (Polipodium calaguala L.)

Planta originaria de América del Sur. Se emplea la raíz.

Planta con flavonoides y acción diurética. Posee actividad estrogénica, acción antiinflamatoria de
origen enzimático, estimulante de las suprarrenales, cierta actividad antidepresiva.

Contiene minerales, tales como zinc, manganeso, magnesio, hierro, cobalto, azufre, cobre,
molibdeno, calcio, fósforo, flúor y selenio.

Es una planta que ha dado muy buenos resultados en el tratamiento del vitíligo
(hipopigmentación de la piel). También se ha usado con cierto éxito en el tratamiento de la psoriasis,
sobre todo en estadios iniciales, en dermatitis de todo tipo, eczemas, picores. También se emplea en la
hipertensión y enfermedades glandulares.

CASTAÑO DE INDIAS (Aesculus hippocastanum L.)

Se utilizan los frutos y la corteza.

Los frutos y semillas contienen flavonoides, sobre todo heterósidos de quercetol y kampferol, a los
que algunos cotiledones deben su coloración amarilla; saponinas triterpénicas (la aescina), a las cuales
debe su acritud y amargor; materias minerales, azúcar, almidón y aceite, a los que debe su acción tónica
venosa, vasoconstrictor venoso, antihemorrágico, vitamínica P (aumenta la resistencia capilar y
disminuye su permeabilidad), antiedematosa, antiinflamatoria, antiateromatosa y antihemorroidal.

Los tegumentos seminales contienen D-catecol y taninos.

La corteza posee heterósidos cumarínicos, los principales son el esculósido (glucósido del
esculetol) y el fraxósido (glucósido del fraxetol), y taninos (ácido aesculitánico) con acción vitamínica P,
antihemorrágica y astringente.

Se utiliza en la fragilidad y estados congestivos del sistema venoso y linfático: varices,

hemorroides, úlceras varicosas, prevención de flebitis y trombosis, edemas, epistaxis, equimosis,
metrorragias...

Contraindicada en el embarazo y en los niños. Precauciones: a dosis terapéutica no es tóxico. En

uso interno la escina es irritante del tubo digestivo, pudiendo producir a dosis altas náuseas y diarreas.
También puede ocasionar midriasis y somnolencia.

En uso externo es antiinflamatorio, antiedematoso y necrosante. Por vía intravenosa es tóxico

(hemolítico).

39
RABOS DE CEREZAS (Prunnus avium L.)

Se utilizan los pedúnculos de los frutos, es decir, los rabos de las cerezas. Poseen un sabor
amargo y astringente.

Se cultiva en los países mediterráneos y en algunos centroeuropeos. También crece

espontáneamente en los setos y bosques de toda Europa hasta Suecia, Asia Occidental y África del
Norte.

Contienen sales de potasio, ácidos orgánicos (ácido salicílico) y polifenoles (taninos catéquicos y
flavonoides). Posee propiedades diuréticas (sales de potasio y flavonoides), febrífugas, analgésicas,
antirreumáticas y antiuricemicas (derivados salicílicos). También son ligeramente astringentes
(taninos).

Se utilizan en casos de oliguria, edemas, reumatismos, cistitis, cálculos renales, fiebre, gripe,
obesidad.

Los frutos son muy apreciados para fabricar mermeladas y frutas confitadas.

Las semillas no deben emplearse debido a su contenido en ácido cianhídrico y amigdalina

(heterósido cianogenético que por hidrólisis libera ácido cianhídrico), altamente tóxico.

CENTAUREA MENOR (Erythraea centaurium Pers. o Centaurium minus Moench)

También llamada "hiel de tierra" por su fuerte amargor. Se emplean las partes floridas.

Es, como la genciana, una planta con principios amargos. Contiene principio amargo en
abundancia, un secoiridoide, el eritaurósido, y otras sustancias emparentadas con los swertiamarósido
de la gentiana.

Empleada desde antiguo para combatir la fiebre (antipirética). Se debe esta acción a un alcaloide,
la gentianina o eritricina y a los ácidos-fenoles que contiene.

Pero sobre todo, hay que considerarla como un excelente estimulante de la secreción gástrica,
con actividad desde el momento en que entra en la boca. Activa la motilidad del estómago, colagoga,
depurativa. Tiene una acción tonificante sobre los vasos sanguíneos (venas) debido a los ácidos
orgánicos. Son necesarios tratamientos de larga duración.

En la falta de apetito, atonía digestiva, digestiones pesadas, trastornos de la vesícula biliar,

flatulencia, espasmos, etc. Empleada también en afecciones febriles, agotamiento nervioso, como
depurativo de la sangre y como hipotensor.

40
CIPRÉS (Cupressus sempervirens L.)

De este árbol se utilizan los conos o gálbulas y a veces los brotes tiernos.

Contiene como fitoconstituyentes principales: leucoantocianinas, taninos catéquicos, esencia (rica

en alfa-pineno, canfeno, cadineno, silvestreno, cedrol o alcanfor de ciprés), catecol y tuyona.

Por su contenido en taninos posee propiedades astringentes, antidiarreicas, vasoconstrictoras,

antihemorrágicas. Es tónica venosa, protectora capilar (leucoantocianinas, catecol, taninos) y
antihemorroidal (leucoantocianinas, taninos catéquicos, tuyona).

El catecol le confiere acción antiinfecciosa de vías respiratorias, antipirética, antitusígena,

antiespasmódica, inhibidora del parasimpático y cierta actividad estrogénica.

Los brotes tiernos poseen 0,2% de esencia rica en pineno, canfeno, terpineol y cedrol que le
proporciona una acción antiespasmódica.

Se usa en trastornos venosos como hemorroides, varices, metrorragias, menopausia, etc.

También se emplea con éxito en trastornos de próstata e incluso en enuresis.

DIENTE DE LEÓN (Taraxacum gr. officinale Weber)

Esta planta, llamada "achicoria amarga" fue utilizada para la preparación de cervezas, vinos y
bebidas tónicas. De esta planta se emplean normalmente las hojas, aunque es muy interesante el uso
de las raíces.

Se trata de una planta de composición compleja. Contiene un principio amargo, probablemente la

lactupicrina o taraxacina (químicamente es una lactona sesquiterpénica del grupo de los guaianólidos),
así como flavonoides (luteolóxido, cosmosiósido). Además contiene una complicada mezcla de otros
componentes como: inulina, derivados triterpénicos pentacíclicos (taraxerol, taraxasterol...),
carotenoides (taraxantina), una resina ácida (taraxerina), ácido 3-4-dioxicinámico, ácido cítrico, ácido
feniloxiacético, vitamina B2, citosterol, cumestrol, vitamina C y A, calcio, potasio, hierro, fósforo,
magnesio, selenio, manganeso, enzimas, ácido fólico, ácidos grasos, taninos.

Destacan dos acciones principales de esta planta: acción positiva sobre los trastornos hepáticos y
biliares, por sus acciones coleréticas y colagogas, así como sobre los riñones, por su acción diurética,
quizá debido a un efecto estimulante de origen enzimático. Parece que tiene una acción estimulante de
las secreciones pancreáticas. También es eupéptico y ligeramente laxante.

Se piensa actualmente que tiene un efecto protector sobre el tejido conjuntivo, lo cual justificaría
su eficacia en reumatismos crónicos.

Las hojas han demostrado tener una acción antiviral in vitro.

Se utiliza en casos de insuficiencia y congestión hepato-biliar, como preventivo de las litiasis

biliares, digestiones lentas, estreñimiento. Oligurias, reumatismos, gota, obesidad, arteriosclerosis.
Enfermedades de la piel (acné, eczemas, forunculosis, herpes, etc.).

41
ELEUTEROCOCO (Eleuterococcus senticosus Maxim.)

Planta que crece espontánea en Rusia. Pertenece a la misma familia que el ginseng, las Araliáceas.
Recogido en octubre tiene un máximo de actividad. Se emplea la raíz.

Contiene numerosos heterósidos: Daucosterol o eleuterósido A. Eleuterósido B. Eleuterósido B, D

y E. Eleuterósido C. Eleuterósido I, K, L, M. Glucosa, sacarosa, componentes no glucídicos, mezcla de
pigmentos.

Sus acciones:

- Aumenta la resistencia inespecífica del organismo, incrementando los mecanismos de defensa.

Acción fomentadora de la adaptación frente a enfermedades de carácter infeccioso.

- Estimula el sistema nervioso central, por tanto un efecto antihipnótico, aumentando la

capacidad de trabajo y el rendimiento, sin excitación ni otros efectos secundarios. Acción tónica.
Disminuye la sensación de fatiga.

- Aumenta la tasa de hemoglobina, el número de polinucleares neutrófilos y eosinófilos. También

aumenta la concentración en el plasma de alfaglobulinas.

- Igual que el ginseng, mejora la circulación cerebral (comprobado en el gato).

- Aumenta el apetito y por tanto el crecimiento ponderal. Interacciona a nivel del metabolismo
glucídico y de proteínas. Reduce el gasto de glucógeno, de fosfocreatina y de ATP. Disminuye la
acumulación de ácido láctico a nivel muscular. Aumenta la fosforilación oxidativa.

- Mejora la coordinación de los movimientos y aumenta la receptividad de los órganos de la vista

y del oído.

- Acción protectora frente a sustancias químicas. Acción antinarcótica frente al éter, al hidrato de
cloral y al alcohol.

- Estimula la función endocrina de las glándulas sexuales y suprarrenales. Posee acción

gonadotropa, sobre todo en lo que se refiere a la próstata y vesículas seminales.

- Efecto positivo en caso de hipotensión arterial. Parece que mejora la circulación coronaria y
disminuye el colesterol.

- Acción hipoglucemiante.

- Acción antiinflamatoria por disminución de la permeabilidad vascular.

- Acción antiestrés, demostrada en ratas.

- Experimentos realizados demuestran cierta acción anticancerosa.

42
Indicada sobre todo en:

. Estrés.

. Trastornos neuropsíquicos funcionales: neurosis, distonía vegetativa, neurosis del climaterio,

etc.

. Lesiones de los vasos coronarios, arteriosclerosis, hipotensión, etc.

. Diabetes.

. Estado de fatiga, convalecencia, etc.

. Para mejorar el rendimiento físico e intelectual.

. Anemias, falta de apetito.

. Impotencia.

. Estados infecciosos crónicos.

ESPINO BLANCO (Crataegus oxyacantha L.)

Se emplea la sumidad florida.

Sus principios activos más interesantes son: Sustancias polifenólicas, entre ellas destacan las
leucoantocianidinas y los flavonoides (el principal es el hiperósido, también posee rutósido, rhamnósido
y C-heterósidos: vitexol, saponaretol, orientol e iso-orientol). Derivados triterpénicos, cuyos principales
son los ácidos crataególico, ursólico y oleanólico. También contiene esteroles, derivados aminas
(etilamina, trimetilamina, isobutil), colina, purinas, aceite esencial (cuyo principal constituyente es el
aldehído anísico, que le da su olor agradable).

Es la acción conjunta de todos sus componentes los responsables de sus propiedades

cardiotónicas (refuerza el corazón debido a los flavonoides), vasodilatador coronario y antiescleroso
(esteroles y triterpenos), hipotensor ligero, diurético, antiespasmódico y sedante del sistema nervioso
simpático y del sistema nervioso central.

Su uso necesariamente prolongado, es totalmente inofensivo, ya que no es una planta tóxica y no

se acumula en el organismo.

Está especialmente indicada en trastornos del ritmo cardíaco (arritmias, extrasístoles,

taquicardias paroxísticas, etc.), trastornos cardíacos de origen nervioso (palpitaciones, dolores
anginosos, etc.), coronariopatías, arteriosclerosis, espasmos vasculares, vértigos, prevención de
trastornos coronarios, etc.

Como sedante se puede asociar a la Valeriana, Pasiflora, barbitúricos y simpaticolíticos.

43
FUCUS (Fucus vesiculosus L.)
Fue empleado como fuente para la obtención del iodo. Es una fuente comercial de alginatos
(espesantes, dispersantes, etc). También empleado como abono por su riqueza en vitaminas y
minerales.

Se emplea el talo.

Contiene yodo, aceite esencial, manitol, principio colorante, principio amargo, algina (20% del
peso seco) con capacidad de absorber 100 veces su propio peso en agua y grasas. Rico en vitaminas:
vitaminas A, B12, B2, D2 (ergosterol), C y E, aminoácidos, y minerales: cloruro sódico, potasio, sulfatos,
manganeso, hierro, aluminio, fósforo, magnesio, cobre, trazas de molibdeno, vanadio, estroncio, silicio,
litio, boro, bario, níquel, zinc y cobalto.

Tiene acción adelgazante que se debe sobre todo a la presencia de iodo orgánico, que actúa
sobre la glándula tiroides activando la catabolización de las grasas. Por otro lado, la algina, sustancia
mucilaginosa, sufre un proceso de hinchamiento dando sensación de plenitud y reduciendo así el
apetito, además de disminuir la absorción intestinal tanto de azúcares, como de grasas y proteínas,
aumentando su eliminación fecal.

Por su contenido en manitol tiene poder laxante y diurético. Se han aislado del fucus unos
compuestos (bromofenol y florglucinol) con acción antibacteriana.

A su vez el rico contenido en vitaminas y minerales hacen que sea de gran utilidad en regímenes
de control de peso.

FUMARIA (Fumaria officinalis L.)

Su nombre deriva de humo, por su apariencia de estar recubierta de humo. También llamada:
palomilla o gitanilla.

Se emplea la parte aérea.

Contiene fumarina o protopina (0,13%), que le confieren a la planta propiedades antihistamínicas,

antiasmáticas, antiserotonínicas, antiinflamatorias y antiarrítmicas.

Contiene sales de potasio, con acción diurética.

Tiene acción antiespasmódica del esfínter de Oddi y acción reguladora por tanto del flujo biliar.
Parece que esta propiedad se debe a la presencia de flavonoides y ácidos fenólicos (ácido fenílico, ácido
protocatéquico, ácido caféico, ácido clorogénico).

Tiene acción antitóxica que se debe a la presencia de ácidos alifáticos (fumárico, cítrico, glicólico,
láctico, málico, succínico).

Se ha observado en el perro que tiene acción hipotensora y efectos cardiovasculares y

respiratorios semejantes a la papaverina. Existe otra especie de fumaria (Fumaria vaillantii) que se usa
en la hipertensión.

Se la ha considerado como un buen depurativo y parece ser que tiene una acción positiva sobre el
páncreas.

Se emplea en la ictericia, digestiones difíciles, herpes, trastornos cutáneos como eczema,

alergias, etc. Es laxante, y tónica.

Deben evitarse la sobredosis.

44
GAYUBA (Arctostaphylos uva-ursi Sprengel)

Se emplean las hojas.

Contiene abundantes taninos gálicos que por hidrólisis dan glucosa, ácido gálico y ácido elágico,
los cuales le confieren una acción astringente. Contiene un glucósido, la arbutina (arbutósido),
acompañado de metilarbutósido con propiedades antisépticas y antimicrobianas, sobre todo del
sistema urinario.

El arbutósido es estable en la planta gracias al tanino, el cual se hidroliza en el intestino liberando

la aglicona (hidroquinona), que en el hígado se transforma en derivados conjugados, excretados por vía
renal, donde actúan como antisépticos. Es necesario procurar que la orina sea alcalina para que se
puedan descomponer los ésteres, por tanto se recomienda una alimentación alcalina durante su
tratamiento.

Posee una acción diurética. Contiene flavonoides derivados de quercetol y de triterpenos

pentacíclicos (ácido ursólico acompañado de su alcohol correspondiente, el uvaol). Recientemente se ha
encontrado alantoína, de propiedades cicatrizantes. Es antigonadotrópico.

En infecciones de vías urinarias: cistitis, uretritis, pielitis, etc. Fue empleado para bronquitis, la
enuresis y la diarrea, aunque para estos fines existen mejores plantas.

Su exceso de taninos puede afectar al estómago y producir irritación y estreñimiento. Por ello es
recomendable prepararla por maceración en agua fría durante 24 horas a razón de 1 ó 2 cucharillas por
cuarto litro de agua.

GORDOLOBO (Verbascum thapsus L.)

Sus tallos fueron usados como antorchas, una vez secos y sumergidos en sebo. Se la consideraba
hierba mágica. Se emplean también las especies V. thapsiforme y V. phlomoides.

Se pueden usar las hojas, raíz y flores, siendo éstas últimas las más recomendadas por tener un
contenido más alto en principios activos.

Contiene abundante mucílago con propiedades interesantes para irritaciones del aparato
digestivo, la piel o aparato respiratorio.

Contiene saponinas, de acción expectorante y fluidificante de las secreciones bronquiales.

También harpagósido y harpágido de acción antiinflamatoria.

Posee esencia, pigmentos carotenoides, aucubósido, flavonoides (hesperidósido y verbascósido) y

quizá algún alcaloide que podría corroborar la ligera acción sedante cardíaca (aumenta la fuerza de
contracción y disminuye la frecuencia cardíaca), sudorífico y diurético, que se dice puede tener.

Una especie de este género, V. nobile, tiene demostrada acción hipotensora (flavonoides).

Es útil en irritaciones digestivas y respiratorias (bronquitis, asma, anginas, tos, traqueitis, etc.),
en hemorroides, úlceras varicosas, llagas, maduración de granos, etc. Se ha empleado en enuresis
nocturna y diarreas.

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GRAMA (Agropyrum repens P. Beauv)
Planta conocida desde los tiempos de la antigua Grecia donde era empleada para tratar
muchísimas enfermedades. Invade con frecuencia los campos de cultivo, extendiéndose rápidamente,
causando daño a los cultivos. Se emplea el rizoma.

Es rica en sales de potasio y silicio. Contiene abundantes glúcidos, sobre todo, triticina
(fructosano), trazas de un aceite esencial (el agropireno o capilleno) y pequeñas cantidades de un
heterósido aldehídico (el vanillósido).

Dichos componentes le confieren propiedades diuréticas, emolientes y antimicrobianas, siendo

muy útil en caso de edemas, cistitis, reumatismos, gota, oligurias, retención de líquidos, etc.

HAMAMELIS (Hamamelis virginiana L.)

Se utiliza la corteza y sobre todo las hojas.

Las hojas contienen taninos gálicos: hamamelitanino (éster del ácido gálico y de la hamamelosa) y
taninos catéquicos o condensados (estos son semejantes a las leucoantocianinas). Ácidos-fenoles:
gállico y caféico (esencia). Derivados flavónicos: glucósidos de quercetina, kaempferol y miricetina. Los
derivados flavánicos (catecol, epicatecol) solo se encuentran en las hojas frescas, en la planta seca
desaparecen y solo se hallan sus polímeros. Acido quínico (está en la planta en primavera, pero en
otoño no). Colina, principios amargos y trazas de esencia.

Sus propiedades son astringente, vasoconstrictor venoso, descongestionante pelviano,

antihemorrágico, cicatrizante, antibacteriano urinario y genital (taninos), hemostático y con acción
vitamínica P que actúa sobre la microcirculación (derivados flavónicos).

En uso externo es astringente y cicatrizante. Se utiliza en caso de dermatitis, eritema, eccema....

Se utiliza en afecciones venosas: varices, hemorroides, piernas pesadas, edemas, flebitis,

metrorragias, síndrome premenstrual, congestiones uterinas, problemas circulatorios de la
menopausia.

Se utiliza también en cosmética.

La composición de la corteza es análoga a la de las hojas.

HINOJO (Foeniculum vulgare Mill)

Se utilizan los frutos.

Contiene aceite esencial, rico en anetol, estragol, carburos terpénicos (fenchona), que le confiere
propiedades carminativas (antiflatulento), eupépticas (estimula la motricidad del estómago),
galactogogo, antiespasmódico, expectorante y antiséptico débil.

Se utiliza en trastornos digestivos, dispepsias, aerofagias, anorexia. Bronquitis. En uso externo

se usa en blefaritis y conjuntivitis (junto con eufrasia, llantén, manzanilla).

A dosis fuertes es convulsivante de Sistema Nervioso Central.

Las hojas son vulnerarias. La raíz es diurética y eupéptica.

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HIPÉRICO O CORAZONCILLO (Hypericum perforatum L.)
También llamada Hierba de San Juan. Hay una curiosa leyenda ligada a esta planta, en la Edad
Media, se quemaba en las casas en las que se creía que se había instalado el diablo para ahuyentarlo. Es
común en toda Europa y el norte de Asia, África y América.

Se utiliza la sumidad florida.

Contiene aceite esencial (α-pineno y carburos sesquiterpénicos). Polifenoles (ácido caféico y

clorogénico), flavonoides, el principal es el hiperósido (galactósido de quercetol), acompañado de
rutósido y quercetol. Taninos catéquicos (flobafeno) y pigmento rojo (hipericina, del grupo de las
antronas).

Sus propiedades son colagogas (flavonoides), antiespasmódicas, sedante y antidepresivo ligero

(hiperacina), astringente, antidiarreico y antihemorrágico (flobafeno).

En uso externo es antiséptico, cicatrizante (aceite esencial) y astringente (taninos).

Preventivo de los tumores cerebrales (flavonoides: hiperósido) (Dittmann J., Herrmann H.D. y
Palleske H.-1.971).

Fotosensibilizante (hiperacina), en caso de insolación puede producir inflamaciones cutáneas y de

mucosas.

En uso interno se usa en depresiones, ansiedad, nerviosismo, bronquitis, asma, úlceras

gastroduodenales, dispepsias por mal funcionamiento hepático, enuresis nocturna en los niños, etc.

En uso externo para heridas, quemaduras, úlceras, hemorragias, etc.

HISOPO (Hyssopus officinalis L.)

Se utilizan las hojas y las sumidades floridas.

Posee propiedades expectorantes, antitusívas y fluidificantes de las secreciones bronquiales,

debidas a un principio amargo lactónico (la marrubina). También es antiséptico bronquial (tuyona) y
antiviral (ácidos fenoles).

Es estimulante de las funciones digestivas y del sistema nervioso por su contenido en aceite
esencial, rico en tuyona, ß-pineno y α-pinocanfeno.

Además contiene flavonoides (diosmósido), ácidos fenoles (caféico, clorogénico, rosmarínico),

triterpenos (ácido ursólico y oleanólico), colina, que interviene en su acción hipotensora, por acción
directa sobre la musculatura lisa vascular. Es estimulante del SNC y parasimpaticolítico, debido a su
contenido en pinocanfeno. También tiene acción antigonadotrópica.

En uso externo actúa como vulnerario.

Indicada en bronquitis, catarros, asma, tos seca, etc. Como estimulante del apetito, dispepsias,
etc.

Está contraindicado en casos de inestabilidad neurovegetativa. No es aconsejable emplear su

esencia, porque al ser muy rica en tuyona, puede ser convulsivante.

47
LLANTÉN (Plantago lanceolata L.)

Se usa la planta entera (hojas).

En su composición existen mucílagos, pectinas, taninos y un glucósido cromogénico del que se

hablará después. Varias acciones de esta planta son importantes, entre ellas, la acción antiinflamatoria,
astringente, antitusiva, emoliente y cicatrizante.

Se ha comprobado que tiene una acción antihistamínica, antipruriginosa y antialérgica.

Debido a estas acciones puede ser útil tanto en uso externo para heridas, picaduras de insectos,
alergias, herpes, afecciones de los ojos, etc., como en uso interno para afecciones de boca, garganta,
sistema digestivo (gastritis, úlceras gastroduodenales, diarreas), tos, bronquitis, asma. Se empleó y se
emplea también en hemorragias, hemorroides, diarreas, dolores gastrointestinales.

Respecto al glucósido que posee, se trata de un iridoide llamado aucubósido o catalpol. Este
principio por hidrólisis produce un dialdehído que actúa sobre las proteínas de los microorganismos,
teniendo por tanto propiedades antibacterianas.

Se ha indicado en repetidas ocasiones su utilidad para conseguir la deshabituación al tabaco.

El Plantago major posee además en su composición ácidos-fenoles (ferúlico, p-coumarino, etc.) y

una lactona (la loliolida) o digiprolactona, flavonoides, colina y un alcaloide (noscapida) que además de
las propiedades del P. lanceolata se le añaden una acción espasmolítica e hipocolesterolemiante.

Las semillas del género Plantago se utilizan en el tratamiento del estreñimiento crónico, como
laxantes mecánicos, debido a su rico contenido en mucílagos, que por hidrólisis dan d-xilosa, 1-
arabinosa y ácido aldobiurónico. Contienen también aceite, aucubin-glucósido, azúcares, esteroles y
proteínas.

MALVAVISCO (Althaea officinalis L.)

Ya los romanos lo empleaban como verdura. La parte más interesante es la raíz, aunque también
se emplea la hoja y la flor.

Contiene abundantes mucílagos de naturaleza urónica (20%) que por hidrólisis forman ácido
galacturónico, ramnosa, arabinosa y hexosas, con propiedades emolientes, antitusivas (alivian la
irritación y facilitan la expectoración) y antiinflamatorias.

Contiene también almidón (35%), azúcares, pectina, minerales. Los lípidos y prótidos son poco
abundantes (asparagina 2%).

Muy útil en inflamaciones del aparato digestivo (gastritis, ardor de estómago, úlceras,
estreñimiento, etc.), del aparato respiratorio (tos, bronquitis, laringitis, etc.) o de la piel. Como
suavizante para contrarrestar el uso del sen u otro laxante con antraquinonas. Aunque es ligeramente
laxante puede ser útil en diarreas.

En uso externo, como emoliente se utiliza para madurar granos, forúnculos, etc.

En algunos lugares se emplea la raíz de malvavisco como calmante en la dentición de los bebes.

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MANZANILLA AMARGA (Anthemis nobilis L.)
También llamada manzanilla o camomila romana. Se emplean las flores.

Contiene aceite esencial muy aromático (0,8%). Dicho aceite lleva camazuleno, ésteres del ácido
angélico, isobutírico y metilacrílico (el más importante, es el angelato de isobutilo), alcoholes N-butílico,
isoamílico y metil-3 pentanol, alcoholes terpénicos (antemol), pinocarvona y pinocarveol.

Compuestos polifenólicos, entre los que se encuentran el ácido caféico y sus ésteres con las
glucosas, flavonoides (cosmosiósido), cumarinas (escopolósido) y catecol (este es responsable del
oscurecimiento de la planta en el curso de la conservación).

También contiene un principio amargo que es una lactona sesquiterpénica del grupo de los
germacranólidos, la nobilina. Triterpenos pentacíclicos (taraxasterol), trazas de mesoinositol y un poco
de mucílago.

Es un excelente tónico amargo, estomáquico, eupéptico y antiespasmódico por su contenido en

nobilina, aceite esencial y flavonoides.

El camazuleno, es un componente antiinflamatorio y antirreumático típico de esta planta.

Es también una planta antineurálgica, emenagoga y antihelmíntica.

Es útil en dispepsia, aerofagia, digestiones difíciles, espasmos digestivos, vómitos nerviosos,

jaquecas, neuralgias, trastornos de la menstruación, inflamaciones en general (descongestiva).

En uso externo se utiliza en conjuntivitis, heridas, llagas, etc. En fricciones o en uso interno para
reumatismos. En forma de vahos para afecciones de garganta. Realza el color de los cabellos rubios.

Se ha visto que la nobilina y otros derivados semejantes de la hoja, son citostáticos "in vitro".

MELISA (Melissa officinalis L.)

Se utilizan los tallos con las hojas.

Posee propiedades antiespasmódicas, carminativas, eupépticas, ligeramente hipnótica

(terpenoides del aceite esencial), analgésica, antimigrañosa, sedante (semejante a la papaverina),
bacteriostáticas y antibióticas, debidas a su contenido en aceite esencial que consta de carburos
terpénicos (pineno y limoneno), alcoholes (geraniol y linalol) y aldehídos terpénicos (citral, citronelal).

También posee taninos catéquicos y ácidos fenoles (caféico, clorogénico, rosmarínico, succínico),
un principio amargo, triterpenos (ácido ursólico y oleanólico), a los que se atribuyen acciones
coleréticas, antiinfecciosas, antivirales y antiinflamatorias de mucosas digestivas y bronquiales.
También posee actividad antigonadotrópica y antitiroidea.

En uso externo es antineurálgico, antimigrañoso y cicatrizante, por lo que se utiliza en jaquecas,

lumbalgias, neuralgias, etc.

Se utiliza en trastornos digestivos y cardíacos de origen nervioso, insomnio, etc.

Forma parte del producto llamado "Agua del Carmen", remedio popular empleado desde antiguo
para afecciones digestivas. La composición la forman además la canela, clavo, nuez moscada, coriandro
y angélica.

49
MILENRAMA (Achillea millefolium L.)
Se usan las sumidades floridas.

Sus fitoconstituyentes son: un sesquiterpeno de color azul (camazuleno) semejante al contenido en la

manzanilla, formando parte del aceite esencial (0,5-0,8%), de propiedades antiinflamatorias y cicatrizantes.
Además el aceite esencial también posee cineol, acetato de bornilo, pineno, borneol y alcanfor.

Un componente amargo, la aquilicina, lactona sesquiterpénica tipo guaianólico, con propiedades

antiinflamatorias, antihemorrágicas y cicatrizantes.

Flavonas, apigenol, luteolol y sus glucósidos, con propiedades antiespasmódicas.

Otras 3 nuevas flavonas recientemente descubiertas, tetra y pentametoxiladas. Compuestos

nitrogenados del grupo de las betaínas (betaína, stachidrina, betonicina, colina). Taninos, ácido caféico,
potasio, clorofila, trazas de compuestos acetilénicos y de un heterósido cianogenético, etc.

Sus propiedades son antiespasmódicas (camazuleno y flavonas), antiinflamatorias (camazuleno y

aquilicina), antihemorroidales, astringentes, cicatrizantes, antihemorrágicas (aceite esencial y aquilicina).
Además también le han atribuido acciones emenagogas, estimulantes digestivas, carminativas, coleréticas,
antirreumáticas, antipiréticas, antineurálgicas y parasimpaticolíticas.

Se ha usado para múltiples afecciones: fiebre, diarreas, regulador de la menstruación, dismenorreas,

menopausia, espasmos digestivos y uterinos, estimulante de la secreción gástrica, hemorragias, falta de
apetito, vermífugo, neurosis, convulsiones, gota, reuma, litiasis biliar, trastornos de la circulación (varices,
hemorroides, flebitis), enuresis, etc.

Dosis elevadas pueden producir dolores de cabeza y vértigos. Existen personas alérgicas a dicha planta.

NOGAL (Junglans regia L.)

Se utilizan las hojas y el pericardio.

Contienen trazas de aceite esencial, inositol, derivados flavónicos (hiperósido, quercitrósido),

vitamina C. El principio activo más importante son los taninos gálicos y catéquicos, que le confieren una
acción astringente y antidiarreica; y los derivados naftoquinónicos, sobre todo, la juglona (hidroxi-5-
naftoquinona 1-4), que se obtiene por oxidación de la hidrojuglona, con propiedades antisépticas,
antifúngicas, antidermatósicas y queratinizantes.

La hidrojuglona se encuentra sobre todo en la planta fresca y ennegrece rápidamente por la

liberación (oxidación y polimerización) de la juglona. Su contenido en vitamina C disminuye con la
desecación.

Las hojas son también hipotensoras e hipoglucemiantes (no se sabe bien porqué). Parece ser que
poseen una acción antitumoral por su fracción ácida (Bhargava (V.C.) y Westfall (B.A.)-1.968).

Se utiliza en diarreas, diabetes.

En uso externo se utiliza en afecciones cutáneas (acné, eccema, impétigo, forúnculos, micosis
cutáneas, etc.), para ayudar a la cicatrización de heridas, úlceras, llagas, etc. En infecciones vaginales,
leucorreas. En casos de hiperhidrosis, caídas de cabello. En forma de gargarismos en infecciones de vías
respiratorias, anginas, estomatitis.

El extracto de pericardio, se ha propuesto en cosmetología como estimulante del crecimiento del

pelo y como antisarro en los dentífricos.

Contraindicado con sales de hierro, alcaloides y gelatina.

50
OLIVO (Olea europaea L.)
Considerado antiguamente como el "árbol de la paz". Parece ser un árbol oriundo de Palestina.
Fue conocido en Egipto en el S. XVII a.C. e introducido en España en época muy remota. Dejando a un
lado el aceite, que posee grandes propiedades alimenticias y terapéuticas, vamos a centrarnos en sus
hojas.

Los constituyentes más importantes son: pigmentos flavónicos: flavonas (luteolina) y una chalcona
(la olivina), colina, derivados triterpénicos abundantes (sobre todo el ácido oleanólico), un heterósido
amargo (la oleuropeína u oleuropeósido). Está acompañado de otros heterósidos, en particular de un
cromogeno (el verbascósido u orobancósido).

También posee alcaloides de la quinquina (cinchonina, cinchonidina, etc.), materias minerales

(calcio, fósforo, magnesio, sílice, azufre, potasio, sodio, hierro, cloro), taninos, manitol, ácidos orgánicos
(málico, tártrico, glicólico, láctico), etc.

Entre sus componentes destaca un glucósido iridoide (oleuropeósido) que actúa sobre la
musculatura lisa de los vasos produciendo vasodilatación coronaria y periférica, antiarrítmico y
antiespasmódico. Por ello tiene una reconocida acción hipotensora.

Entre otras acciones se le reconoce ser: hipoglucemiante, antiséptico y antibiótico

(oleuropeósido), antipirético, simpaticolítico.

Por su contenido en glicéridos oleicos posee acción colagoga y diurética.

Indicado en caso de hipertensión arterial, arteriosclerosis, insuficiencia coronaria, diabetes,

elevación del ácido úrico.

ORTIGA VERDE (Urtica dioica L.)

Se utiliza la raíz y la planta entera. También se usa la planta fresca.

Las hojas y la planta fresca contienen clorofila, sales minerales (hierro, calcio, sílice, azufre, potasio
y manganeso) que le confieren propiedades remineralizantes, reconstituyentes, antianémica y
antiateromatosa.

Además posee sales minerales, ácidos orgánicos (fórmico, acético), histamina, acetilcolina y
taninos responsables de su acción diurética, favorece la eliminación de ácido úrico, colagoga,
depurativa (se suele utilizar en caso de alergias a moluscos y crustáceos marinos), antihemorrágica,
astringente, antirreumática, antigotosa, galactógena e hipoglucemiante.

La irritación cutánea que produce el contacto con las hojas es debido a su contenido en ácidos
orgánicos (fórmico), histamina y acetilcolina. Para contrarrestar su acción se puede utilizar el mentastro
o mastranzo (Mentha rotundifolia), la romaza o la malva.

La raíz es muy rica en taninos que le confieren una acción astringente. En forma de extracto
alcohólico se utiliza en el adenoma de próstata, ya que mejora los trastornos miccionales en la
hipertrofia benigna de próstata.

En uso externo es cicatrizante, calmante y desodorante.

Indicada en anemias, raquitismo, astenia, hemorragias (epistaxis, hemoptisis, metrorragias, etc),

reumatismo, gota, hiperuricemia, dermatosis, edemas, curas depurativas, prevenir la arteriosclerosis,
oligurias, obesidad, diabetes, vaginitis, etc.

En uso externo se utiliza en reumatismos, lumbago, ciática y caída de pelo.

51
ORTOSIFÓN (Orthosiphon stamineus Benth.)

Planta originaria del Sureste de Asia hasta Australia y de América tropical. También se denomina
té de Java. Se emplean las hojas y las sumidades floridas.

No se conocen muy bien los principios activos responsables de su acción. Se han encontrado
aceite esencial, sales minerales ricas en potasio, taninos, saponinas, colina, betaína, β-sitosterol,
alcoholes triterpénicos (ortosifonol, α y β-amirina) y un heterósido (la ortosifonina).

Es sobre todo un buen diurético, favoreciendo la eliminación de cloruros, algunos le consideran

también antilitiasico, aunque como con todos los diuréticos no se recomienda su uso prolongado.
Además es colagogo, hipocolesterolemiante y antiespasmódico.

Indicado en cálculos renales, esclerosis renal, ácido úrico, edemas, afecciones hepato-renales,
etc.

PAU D'ARCO (Tabebuia avellanedae Lor. ex Griseb.)

Planta originaria del Brasil, cultivada en algunos países de América Central. Se emplea la corteza
principalmente, aunque puede emplearse también la raíz.

Contiene fitoconstituyentes del tipo de los guaianólidos con una cierta actividad estimulante
renal (diurética). También contiene flavonoides y saponinas, así como enzimas digestivos del tipo de la
peroxidasa, pectinasa e invertasa y sustancias hormonales de actividad estrogénica aún no
identificadas.

Contiene aminoácidos tales como la metionina, leucina, isoleucina, valina, treonina, tirosina,
alanina, fenilanina y triptófano. En su composición existen minerales como calcio, fósforo, hierro, cobre,
flúor, magnesio, manganeso, azufre, molibdeno, vanadio, zinc, cromo y níquel. Además posee
naftoquinonas (lapachol, menaquinona, deoxylapachol, α y β-lapachona), antraquinonas
(metilantraquinonas, hidroximetilantraquinonas, acetoxi-metilanquinonas, hidroxiartraquinonas,
metilaquinonas), lapachenol, quercetina (protector de la membrana celular) y ácido hidroxibenzoico.

Contiene también alcaloides con cierta actividad antidepresiva y sustancias amargas (tecomina)
con actividad hipoglucemiante. Es además anabólico, hipocolesterolemiante, digestivo, normotensor y
protector hepático. Se le supone una cierta acción antitumoral inespecífica aunque todavía no ha sido
demostrada científicamente en pacientes humanos. También le atribuyen efectos antibióticos, contra
bacterias Gram+ (lapachol y xiloidina), antivíricos (quercitina), antifúngicos (xiloidina), antiparasitarios
(α-lapachona), analgésicos, antiinflamatorios, antioxidantes (cornasol), estimulantes del sistema
inmunitario y mejoradores de la oxigenación y de la energía celular.

Se utiliza como coadyuvante en el tratamiento de la diabetes, cansancio, estrés, dismenorrea,

reumatismos, enfermedades de la piel, determinados procesos infecciosos (herpes simple, vaginitis,
etc.), micosis.

52
PENSAMIENTO (Viola tricolor L.)

Es conocida también como trinitaria. Empezó a ser usada en Europa en el siglo XVI. Se utiliza la
planta entera florida y las flores.

Contiene saponinas a las que debe su acción diurética, depurativa, antidermatósica

(antipruriginosa) y expectorante. Posee también mucílagos, derivados salicílicos, taninos, pigmentos
flavónicos (violaquercitina, rutósido), carotenoides (violaxantina) que refuerzan sus acciones. Es
ligeramente laxante (mucílagos).

Es eficaz en caso de afecciones de piel (acné, eczema, psoriasis, dermatosis, impétigo, etc.) tanto
de los niños, como de los adultos. En afecciones respiratorias (bronquitis, tos seca, etc.). En
reumatismos.

Puede utilizarse tanto en uso interno como externo. Los tratamientos con esta planta deben de
ser prolongados, dando muy buenos resultados sobre todo en las afecciones de piel.

PINO (Pinus sylvestris L.)

Se utilizan las agujas, las yemas, su esencia (obtenida por destilación de las hojas y ramas jóvenes)
y a veces su alquitrán.

Las agujas son ricas en vitamina C y flavonoides con acción antiescorbútica. Poseen pinosilvina
(derivado del stilbeno) con acción antifúngica y sobre todo aceite esencial rico en pineno, limoneno,
borneol, acetato de bornilo, cadineno, etc. que le confiere acción antiinfecciosa, antigotosa y
estimulante de las suprarrenales.

Las yemas poseen glúcidos, un hexitol (pinitol), aceite esencial (rico sobre todo en pineno y
limoneno), un coniferósido (glucósido del alcohol coniferílico) y un principio amargo (pinicrina) que le
confieren acción antiséptica pulmonar y urinaria, expectorante, balsámica, diurética y estimulante de
las suprarrenales.

El alquitrán o esencia de trementina posee carburos (benzeno, tolueno, xileno, stireno, naftaleno,
reteno), trazas de ácidos orgánicos (fórmico, acético), ácidos resínicos (ácido abietico) y sobre todo
fenoles y sus ésteres (pirocatecol, gaïacol, cresol, creosol) que le confieren acción antiséptica pulmonar
y urinaria, expectorante, anticatarral y vermífuga. También posee capacidad de disolver los cálculos
biliares.

Se recomienda en afecciones de vías respiratorias sobre todo en bronquitis, infecciones de vías

urinarias (cistitis, uretritis), reumatismos, cálculos biliares, parásitos intestinales (sobre todo contra la
tenia).

En uso externo es rubefaciente, antiséptico, parasiticida y balsámico, usándose en casos de

bronquitis, gripes, sinusitis (inhalaciones), dermatosis (psoriasis, eccemas), reumatismos, etc.

Puede producir irritación de las mucosas a grandes dosis. No dar en caso de irritación renal.

53
REGALIZ (Glycyrrhiza glabra L.)

Planta empleada desde hace más de 3.000 años. Se emplea la raíz y el rizoma.

Contiene un triterpeno: la glicirricina, que se transforma en ácido glicirrético, activo frente a la

úlcera del aparato digestivo. Parece que actúa aumentando la secreción de mucus gástrico y
disminuyendo la secreción de los pepsinógenos. La glicirricina, además de su acción antiúlcera tiene
poder edulcorante, expectorante, antitusivo y cicatrizante.

Contiene liquiritósido e isoliquiritósido (flavonoides) con acción antiespasmódica. Se ha

encontrado otra flavona recientemente con actividad antiúlcera, superior a la glicirricina. Se trata de la
3-di-(metil-hexunorato)-4', 7-dihidroxiflavonol. Contiene además: sucrosa, dextrosa (5-10%), almidón
(30%), proteína, grasa, aceite esencial, resinas, asparragina.

Demostrada acción antiinflamatoria, antibacteriana, actividad estrogénica y mineralocorticoides

(aldosterona), son acciones también propias del regaliz.

Útil en bronquitis, tos, úlceras digestivas, ardor de estómago, hemorroides, reumatismos y en

diversas dermatitis.

Dosis elevadas pueden producir pérdidas de K+ y retención de Na+ con la consiguiente retención
de agua, lo cual puede producir hipertensión, dolor de cabeza, edemas, debilidad muscular o
calambres.

No debe ser tomado por personas que toman corticoides o antihipertensivos.

ROMERO (Rosmarinus officinalis L.)

Es conocido también como Rosmarino y algunos autores lo llaman "el ginseng de España". Se
utilizan las hojas, sobre todo, y a veces las flores.

Es una planta muy rica en principios activos y su acción se ejerce sobre casi todos los órganos. Su
contenido en aceite esencial (pineno, canfeno, cineol, borneol, alcanfor), le confiere una acción tónica y
estimulante sobre el sistema nervioso, circulatorio y corazón. Además es colerético, colagogo,
antiespasmódico, diurético, emenagogo y antigonadotrópico.

Posee también flavonoides (apigenina, luteolina, glucósidos de genkwanol), ácidos fenoles

(caféico, clorogénico, rosmarínico), principio amargo (picrosalvina o carnasol).

En uso externo es antineurálgico, antirreumático, cicatrizante y estimulante del cuero cabelludo.

Indicado en casos de agotamiento nervioso, astenia, convalecencias, alteraciones digestivas y

hepáticas, reumatismo, gota, jaquecas, etc.

54
RUSCO (Ruscus aculeatus L.)
Se utiliza el rizoma.

Contiene saponósidos, siendo los más importantes por su aglicona esteroidea, la ruscogenina
(hidroxi-19-diosgenina) y la neoruscogenina, que le confieren una acción vasoconstrictora venosa,
antihemorroidal, antiinflamatoria y antiedematosa (por disminuir la permeabilidad capilar).

También posee flavonoides (rutina), sales de potasio, resinas y aceite esencial con acción diurética
y vitamínica P (aumenta la resistencia capilar y disminuye su permeabilidad).

Se utiliza en alteraciones venosas y capilares: varices, hemorroides, piernas pesadas y dolorosas,

úlceras varicosas, secuelas de flebitis, edemas, gota, fragilidad capilar, cuperosis, reglas abundantes,
etc. En uso externo aplicada en masajes ascendentes se usa en problemas varicosos.

Precauciones: El consumo accidental de las bayas, sobre todo en los niños, puede causar vómitos,
diarreas y convulsiones.

SAUCE (Salix alba L.)

Se utiliza sobre todo la corteza, y a veces los amentos.

El principal componente del sauce es la salicina, con propiedades antitérmicas, antirreumáticas,

antineurálgicas, antiespasmódicas, sedante del sistema nervioso, calmante de los dolores uterinos y
antiagregante plaquetario.

De uno de los derivados de la salicina, el ácido salicílico, hacia 1850 se sintetizó el ácido
acetilsalicílico, que es un ingrediente activo de la aspirina.

Posee además taninos que le confieren una acción astringente, y sustancias de acción
estrogénica.

Indicado en casos de reumatismo, gota, dolores de espalda, estados febriles, gripes, catarros,
dismenorreas, jaquecas, etc.

SAÚCO (Sambucus nigra L.)

Se utilizan las flores (sobre todo), los frutos y a veces la segunda corteza (únicamente el liber).

Las flores deben a sus mucílagos, las propiedades emolientes y ligeramente laxantes. La
presencia de materias minerales, sobre todo, nitrato potásico, flavonoides (rutósido, isoquercitrósido),
aceite esencial (ácido caféico y clorogénico) y ácidos ursólico y oleanólico, le confieren propiedades
diuréticas, sudoríficas y estimulante de las defensas del organismo.

Los frutos contienen pectina, ácidos orgánicos (cítrico, málico, tártrico), antocianósidos
(heterósidos de la cianidina: crisantemina, sambucianina) y hemoaglutininas. Hay que tener cuidado
porque son cardiotóxicas, por producir aglutinación de los glóbulos rojos. A veces se emplean por sus
virtudes laxantes, diuréticas y antiespasmódicas.

La corteza posee trazas de alcaloides, colina y triterpenos (ácido ursólico, α-amerine, betulina).
Tienen semejantes propiedades que las flores. Es muy diurética. A dosis fuertes puede producir vómitos
y diarreas.

Indicada en afecciones respiratorias (catarros, gripes, bronquitis, etc.), reumatismos.

En uso externo se utiliza en inflamaciones, quemaduras, eczemas, afecciones oculares, etc.

55
TOMILLO (Thymus vulgaris L.)

Se emplean las hojas y las flores.

Contiene esencia rica sobre todo en timol y carvacrol, dos fenolisómeros. Otros fitoconstituyentes
importantes son los flavonoides (derivados de apigenol y luteolol), ácidos-fenoles (ácido caféico, ácido
rosmarínico), vitamina B1, vitamina C, manganeso, taninos, saponinas, etc.

Estos principios activos, sobre todo la esencia, los flavonoides y los ácidos-fenoles, confieren a esta
planta las siguientes propiedades:

- Acción antiespasmódica intestinal.

- Acción inhibidora del sistema nervioso simpático.

- Acción estimulante de la circulación.

- Acción estimulante del sistema nervioso central.

- Acción antitusígena y expectorante.

- Acción eupéptica y colerética.

- Acción antibiótica y antiviral.

- Acción antifúngica.

- Acción antihelmíntica.

- Acción antiinflamatoria.

- Acción cicatrizante.

Nota: No se debe olvidar que las acciones de muchas plantas son variables e incluso contrarias
dependiendo de la dosis empleada.

Esta planta puede ser útil, entre otros trastornos, en fenómenos fermentativos intestinales,
asma, bronquitis, gripes, catarros, heces malolientes, como tónica digestiva, tos, dolores
espasmódicos digestivos, infecciones por hongos, lombrices, etc.

56
ULMARIA (Filipendula ulmaria L.)
Llamada también Reina de los prados. Es una planta que empezó a ser utilizada en época
relativamente moderna, porque al no darse en zonas mediterráneas, no se conocía.
Se utiliza la sumidad florida.
Sus componentes más importantes son un monotropitósido, que por hidrólisis enzimática origina
salicilato de metilo, aldehído salicílico y primaverosa, proporcionándole propiedades antiinflamatorias,
analgésicas, antiespasmódicas, febrífugas, antiagregante plaquetaria, diurética y antilitiásica.
Intervienen también en estas acciones los flavonoides (heterósidos de quercitina y kampferol).
También contiene taninos, aceite volátil, mucílagos, ácido cítrico, azufre, hierro y calcio.
Indicada en enfermedades reumáticas (artrosis, artritis, gota, ciática, etc.). En edemas, ascitis,
oligurias, cálculos renales, etc. En estados febriles, gripes.

VARA DE ORO (Solidago virga-aurea L.)

Se le llama también Solidago. Su nombre se debe a la rigidez de su tallo coronado por flores
amarillas dispuestas en racimos en la parte superior del tallo. Se utiliza la sumidad florida.
Su contenido en saponinas, flavonoides (rutósido, isoquercitrósido, astragalósido), taninos
catéquicos, ácidos-fenoles (caféico, clorogénico) y aceite esencial, le confieren propiedades diuréticas,
tónicas venosas, acción vitamínica P (disminuyen la permeabilidad capilar y aumentan su resistencia) y
astringentes. Por la presencia de polifenoles se puede pensar que tenga cierta acción antiséptica de vías
urinarias.
Favorece la eliminación de los productos de deshecho del organismo, aumentando la diuresis, por
lo que es una planta muy útil como depurativa y drenadora del organismo.
Indicada en casos de retención de líquidos, edemas, nefritis agudas, cistitis, enfermedades de la
piel, piernas pesadas, varices, síndrome premenstrual, gota, diarreas, etc.

VERBENA (Verbena officinalis L.)

Antiguamente fue considerada como una planta sagrada a la que atribuían poderes
sobrenaturales. Se utiliza la planta florida.
Contiene un heterósido, el verbenalósido, cuya hidrólisis proporciona el verbenalina y verbenina
que le confieren una acción antiespasmódica, uterotónicas (activa las contracciones uterinas) y
favorecedora de la secreción láctea.
Además posee heterósidos cardiotónicos, taninos, mucílagos, saponinas, un heterósido amargo,
sales minerales y aceite esencial, rico en citral. Su esencia se obtiene a partir de las hojas.
Posee propiedades parasimpaticomiméticas (miosis, disminuye la frecuencia cardiaca, aumenta
el peristaltismo intestinal, broncoconstricción, estimulación glandular, excepto a páncreas), antiálgicas,
antitérmicas, vasodilatador renal (diuréticas), cardiotónicas, eupépticas, digestivas y coleréticas.
Es antigonadotrópica y frena la acción de las suprarrenales, por su esencia.
Su extracto es analgésico y potenciador de las prostaglandinas.
Se utiliza en trastornos digestivos (dispepsias, espasmos gastrointestinales, etc), renales,
agotamiento nervioso, insomnio, migrañas, etc. En uso externo: en forma de cataplasmas (sinusitis,
flemones, hematomas, heridas, etc), en forma de enjuagues (úlceras bucales, afecciones de garganta,
etc.).

Contraindicado durante el embarazo.

57
ZARZAPARRILLA (Smilax regelii Killip et Morton.)

Se utiliza la raíz y el rizoma.

Contiene sobre todo saponósidos esteroideos, el principal es el sarsasaponósido que por

hidrólisis da sarsasapogenina, dos moléculas de glucosa y una de ramnosa. Se ha separado otro
esmilasaponósido cuya genina, la esmilagenina, es isómero de la sarsasapogenina. También posee
almidón, resina, trazas de aceites esenciales, fitosteroles y materias minerales, sobre todo, de potasio.

Las geninas (sarsasapogenina y esmilagenina) se utilizan para la síntesis parcial de cortisona y

otros esteroides.

Sus propiedades son: diuréticas, favoreciendo la eliminación de los deshechos del organismo.
Depurativo. Facilita la eliminación de la urea y del ácido úrico (antiurémico). Ligeramente
hipolipemiante. Favorece la absorción de otras sustancias, aunque su modo de acción no esta claro.

La zarzaparrilla se ha utilizado desde antiguo como antisifilítico, antirreumático, sobre todo en

caso de gota, y contra diversas enfermedades cutáneas (eccemas, herpes, psoriasis, etc.).

58
 3
NATUSORES
E
INFUSIONES
(Mezclas de plantas)

59
RELACIÓN DE NATUSORES
Las mezclas de plantas (desecadas y trituradas) empleadas como tisanas son uno de los más
antiguos procedimientos empleados por el hombre para la sanación.
Soria Natural ofrece los siguientes NATUSORES:

NATUSOR 1 HEPAVESICAL
Indicaciones: Disfunciones hepáticas, cálculos de vesícula, vesícula perezosa, digestiones difíciles, dolor
de cabeza de origen digestivo.

NATUSOR 2 DEPUARTIC
Indicaciones: Reuma, artritis, artrosis, ácido úrico (sobre todo durante los periodos de intercrisis para
favorecer la remineralización ósea y la regeneración articular).

NATUSOR 3 FARINOL
Indicaciones: Faringitis, laringitis, catarros de garganta, afecciones de la boca (aftas, etc.).

NATUSOR 4 DEPULÁN
Indicaciones: Acné juvenil, eczemas y otras enfermedades de la piel, mala circulación, curas depurativas.

NATUSOR 5 JAQUESÁN
Indicaciones: Jaquecas o migrañas.

NATUSOR 6 TENSIÓN A
Indicaciones: Tensión alta, tónico cardíaco.

NATUSOR 7 SOMNISEDÁN
Indicaciones: Nerviosismo, insomnio, depresiones, agotamiento nervioso, ansiedad, stress.

NATUSOR 8 MENSTRULÁN
Indicaciones: Irregularidades del ciclo menstrual. Menstruaciones dolorosas. Síndrome premenstrual.

NATUSOR 12 OBESTANE
Indicaciones: Obesidad, celulitis.

NATUSOR 13 CIRCUSIL
Indicaciones: Varices, prevención de flebitis, hemorroides, pesadez de piernas.

NATUSOR 14 SINULÁN
Indicaciones: Sinusitis, fiebre del heno, catarros nasales, tosferina, infecciones de oído.

NATUSOR 15 DIABESIL
Indicaciones: Como coadyuvante en el tratamiento de diabetes.

NATUSOR 17 HARPAGOSINOL
Indicaciones: Artritis, artrosis y todo tipo de afecciones reumáticas que cursen con dolor.

NATUSOR 18 MALVASÉN
Indicaciones: Estreñimiento ocasional o crónico.

60
NATUSOR 21 COLESTÉN

Indicaciones: Hipercolesterolemia, prevenir arteriosclerosis.

NATUSOR 22 AEROFANE

Indicaciones: Aerofagia infantil y del adulto, espasmos abdominales y digestivos.

NATUSOR 23 LITIOFÍN

Indicaciones: Cálculos renales, cistitis, etc.

NATUSOR 24 DIGESLÁN

Indicaciones: Acidez, digestiones lentas y pesadas, aerofagias, vómitos, náuseas.

NATUSOR 25 BRONCOPUL

Indicaciones: Bronquitis, bronquitis asmática, neumonías, infecciones de vías bajas respiratorias en

general.

NATUSOR 28 RENAL

Indicaciones: Infecciones del tracto urinario (cistitis, uretritis, pielitis, etc.). Siempre que interese
aumentar la diuresis. Debido a la acción diurética suave y no irritante de la mezcla, puede emplearse
aun cuando haya irritación a nivel renal.

Toda la gama de Natusores e Infusiones ha sido sometida a los más rigurosos CONTROLES DE
CALIDAD, entre los que destacamos:

* Cultivos Limpios: Cultivo sin abonos inorgánicos, herbicidas ni pesticidas.

* Análisis Microbiológico (Real Farmacopea Española): Apto.

* Análisis de Residuos de Pesticidas y Plaguicidas (Real Farmacopea Española)

P. Organoclorados (DDT, lindano, aldrin, dieldrín, endrin...): Apto.

P. Organofosforados (Etión, metil-paratión, paratión, malation...): Apto.

* Análisis de Residuos de Metales Pesados (Real Farmacopea Española): Apto.

* Análisis de Radiactividad (Contador de Centelleo): Apto.

* Estudio de Estabilidad de Principios Activos (A tiempo real, 25ºC y 65 % de H.R. y en condiciones

aceleradas, 40ºC y 80% H.R.): Apto.

Esta información es la garantía y compromiso que SORIA NATURAL siempre ha manifestado de

que la eficacia y calidad de sus productos es óptima.

No se recomienda el uso de plantas medicinales durante el embarazo ya que, en la mayoría de

ellas, no se han realizado ensayos clínicos en seres humanos por lo que sólo se acepta su uso en caso de
ausencia de otras alternativas terapéuticas más seguras.

Destacamos con un asterisco (*) las plantas procedentes de CULTIVOS LIMPIOS, en los cuales no se

han empleado abonos inorgánicos, herbicidas ni pesticidas.

61
DESCRIPCIÓN DETALLADA DE NATUSORES

NATUSOR 1 HEPAVESICAL
INDICACIONES

Disfunciones hepáticas, cálculos de vesícula, vesícula perezosa, digestiones difíciles, dolor de

cabeza de origen digestivo.

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

*Cichorium intybus L. (Raíz)........................................ 20 %

*Fumaria officinalis L. (Planta florida)......................... 20 %
Peumus boldus Moll (Hojas)......................................... 18 %
*Rosmarinus officinalis L. (Sumidad florida)................ 17 %
*Centaurium erythraea Rafin (Planta entera)................ 15 %
*Mentha piperita L. (Hojas).......................................... 10 %

ACCIÓN Y EXPLICACIÓN DE LA MEZCLA

Mezcla de plantas orientada a conseguir una acción colerética y colagoga, o sea, una estimulación de
la secreción biliar y un aumento de la evacuación de la bilis.

Posee también una cierta acción laxante, antiespasmódica, diurética, sedante y eupéptica. Está
orientada a las disfunciones hepáticas sobre todo biliares. Puede ser útil en cálculos de la vesícula, cuando
no son demasiado grandes. Indirectamente pueden eliminar los dolores de cabeza relacionados con las
malas digestiones.

Cichorium intybus (Achicoria) se utiliza por su acción eupéptica, colerética, diurética y ligeramente
laxante, entre otras, debidas a su contenido en inulina, principios amargos, lactonas sesquiterpénicas
(lactucina y lactucopicrina).

Fumaria officinalis (Fumaria) la acción de esta planta es interesante no sólo por su acción diurética
(sales de potasio), sino por su efecto espasmolítico a nivel biliar (esfínter de Oddi). Calma pronto los dolores
epigástricos causados por una disfunción biliar. Producen esta acción diversos alcaloides de isoquinoleina y
flavonoides. El efecto antiespasmódico de esta planta contribuye a una acción ligeramente laxante. Esta
acción también la poseen el boldo y la raíz de achicoria.

Peumus boldus (Boldo) es colerético y colagogo. Aumenta la eliminación de urea y de ácido úrico. Es
diurético por la presencia de flavonoides. Es importante esta última propiedad, pues una depuración viene
muy bien en personas con alteraciones hepáticas.

Rosmarinus officinalis (Romero) es colerético y colagogo debido a la presencia de numerosos ácidos

fenólicos sobre todo el ácido caféico, clorogénico y rosmarínico. Tiene acción espasmolítica debido a los
flavonoides (glucósidos del luteolol, apigenol), que actúan también como diuréticos en sinergia con los
ácidos fenoles. Posee otras propiedades debido a su contenido en aceite esencial que no nos interesa
resaltar para la acción que esta mezcla pretende.

Centaurium erythraea (Centaurea menor) se utiliza en la mezcla por su contenido en principios

amargos (eritrocentaurósido o eritaurósido), alcaloides (eritricina), ácidos orgánicos y derivados fenólicos,
que le confieren una acción estimulante de la secreción gástrica (siendo ya activa sobre la mucosa bucal) y
de la motilidad estomáquica. Además también posee propiedades antipiréticas y tonificante de los vasos.

Mentha piperita (Menta) mejora el sabor y olor del conjunto. Por su contenido en mentol, mentona y
mentofurano, posee propiedades coleréticas, colagogas, antiespasmódicas y estomáquicas.

62
PREPARACIÓN: Decocción de 2 minutos y posterior reposo de quince minutos, en la proporción de
cuatro cucharadas soperas por medio litro de agua.

DOSIS: Un vasito antes del desayuno, comida y cena.

CONTRAINDICACIONES: A las dosis recomendadas carece de contraindicaciones y efectos secundarios.

Debido a la presencia de romero y menta no es conveniente que sea consumido por embarazadas y
lactantes. La esencia de menta, a dosis altas, podría producir espasmos de laringe en lactantes.

PUEDE COMBINARSE CON: Lecitina de soja (Naturcitina), Cápsulas de Cardo Mariano (11-S), Extracto de
Alcachofa, Verde de Alcachofa, Composor 3, Deposor limón, Cápsulas 2-C (Manzanilla Amarga, Boldo,
Centaurea, Fumaria), Comprimidos de Boldo, Drenalimp, Vitasor 3 o Totalvit 3 Depurvit, Bonalín,
Cápsulas de Diente de León (14-S), Cápsulas 27-C (Papaya-Piña), Drenalimp, Totalvit 23 Lip-Out, Verde
de Cebada, Verde de Alfalfa, Lacticol, Inulac, etc.

NATUSOR 2 DEPUARTIC

INDICACIONES

Reuma, artritis, artrosis, ácido úrico. Se recomienda sobre todo durante los periodos de
intercrisis para favorecer la remineralización ósea y la regeneración articular.

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

*Fraxinus excelsior L. (Hojas)................................ 22 %

Urtica dioica L. (Planta entera)................................ 22 %
*Solidago virga-aurea L. (Sumidad florida)............ 19,5 %
Equisetum arvense L. (Tallos estériles).................... 19,5 %
Betula alba L. (Hojas)............................................. 17 %

ACCIÓN Y EXPLICACIÓN DE LA MEZCLA

Se trata de una mezcla antirreumática. Posee una acción diurética relativamente fuerte. Acción
remineralizante y estimulante de los procesos depurativos. Además tiene también una acción
antiinflamatoria, astringente suave y calmante. Está pensada especialmente para los periodos de
intercrisis en los procesos reumáticos, al favorecer la remineralización ósea y la regeneración articular.

Aunque tiene otras muchas acciones, las mencionadas son las principales dada la finalidad para la
que ha sido concebida dicha mezcla.

Fraxinus excelsior (Fresno) posee acción diurética y antiartrítica debido a los taninos catéquicos y
gálicos, a los flavonoides (rutina) y a las trazas de cumarina (fraxina).

Urtica dioica (Ortiga verde) de acción estimulante del metabolismo corporal global. Posee en sus
hojas taninos, histamina, ácido fórmico, cantidades grandes de silicio y potasio, glucoquininas y trazas
de vitaminas A y C, que le dan acción diurética, antirreumática y antigotosa, por favorecer la eliminación
de ácido úrico. Por su contenido en clorofila y sales minerales, es reconstituyente y remineralizante.

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 Solidago virga-aurea (Vara de oro) contiene saponinas, flavonoides y otros compuestos
polifenólicos (ácidos-fenólicos, cumarinas) a los que debe su acción diurética. A los flavonoides se
atribuye además, una acción vitamínica P y favorecedora de la circulación venosa. Es también
ligeramente astringente por su contenido en taninos.

Equisetum arvense (Cola de caballo) posee acción remineralizante, astringente y diurética. A la vez
es regenerante del tejido conjuntivo. Es una planta rica en silicio y potasio, contiene glucósidos
(isoquercetina, luteolina, kaempferol), un saponósido (equisetonina) e indicios de alcaloides (nicotina).

Betula alba (Abedul) contribuye a la mezcla por sus propiedades diuréticas debidas a su contenido
en flavonoides (miricitrina e hiperósido).

PREPARACIÓN: Decocción de 2 minutos y posterior reposo de quince minutos, en la proporción de

cuatro cucharadas soperas por medio litro de agua.

DOSIS: Un vasito de dos a cuatro veces diarias.

CONTRAINDICACIONES: Carece de contraindicaciones a las dosis recomendadas.

PRECAUCIONES: En algunos casos puede producir una ligerísima disminución de la tensión arterial por
su efecto diurético. Por su contenido en abedul puede potenciar el efecto de la heparina, los
anticoagulantes orales y los antiagregantes plaquetarios.

PUEDE COMBINARSE CON: Extracto o Comprimidos de Cola de Caballo, Extracto o Cápsulas de Diente
de León (14-S), Composor 20, Natusor 17 Harpagosinol, Comprimidos de Harpagofito, Cápsulas 16-C
(Harpagofito, Sauce, Ulmaria), Verde de Ortiga verde, Vitasor 5 o Totalvit 5 Minvit, Melasor 1, Melasor 2,
Extracto o Cápsulas de Grosellero Negro (23-S), Verde de Cebada, Verde de Alfalfa, Resverasor. En uso
externo Olitan y/o Emplafor.

NATUSOR 3 FARINOL

INDICACIONES

Faringitis, laringitis, catarros de garganta, afecciones de la boca (aftas, etc.).

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

*Agrimonia eupatoria L. (Sumidad florida)............. 30 %

*Althaea officinalis L. (Raíz)................................... 21 %
*Salvia officinalis L. (Hojas)................................... 20 %
*Thymus vulgaris L. (Tallo florido).......................... 16 %
*Plantago lanceolata L. (Planta entera).................. 13 %

ACCIÓN Y EXPLICACIÓN DE LA MEZCLA

Se trata de una mezcla pensada para el tratamiento de afecciones de garganta principalmente.

Posee una acción astringente, antiinflamatoria, emoliente, antitusiva y antiséptica.

La acción astringente se debe a los taninos que contienen Agrimonia eupatoria y Plantago
lanceolata.

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 La acción antiinflamatoria es debida a los flavonoides (hiperósido, rutina) de la agrimonia, unida a
los mucílagos, pectina y heterósidos cromogénicos (aucubina y catalpol) del llantén.

Althaea officinalis (Malvavisco) se incluye en esta mezcla por sus propiedades emolientes,
antiinflamatorias y antitusígenas. El malvavisco es reconocido desde tiempo inmemorial como el
antiinflamatorio por excelencia de las mucosas. Esta acción es debida a la presencia de mucílagos.

A todo esto, se une la acción antimicrobiana del Plantago lanceolata (aucubigenina y antibióticos),
del Thymus vulgaris por su contenido en timol y carvacrol, flavonoides y ácidos fenólicos y de la Salvia
officinalis con propiedades bactericidas debidas a la presencia de un ácido diterpénico, la salvina
(picrosalvina) muy eficaz en afecciones de garganta, anginas, etc. Además debido a su contenido en
flavonoides y ácidos fenólicos, posee acción antiespasmódica.

PREPARACIÓN: Decocción de 2 minutos y posterior reposo de 15-20 minutos, en la proporción de

cuatro cucharadas soperas por medio litro de agua.

DOSIS: Un vasito tres o cuatro veces al día.

OBSERVACIONES: Añadir una cucharilla de miel en cada toma y beber a pequeños sorbos. Hacer
conjuntamente y con la misma preparación gargarismos o enjuagues de 3 a 10 veces al día, durante
cinco minutos.

CONTRAINDICACIONES: Carece de contraindicaciones y de efectos secundarios.

PUEDE COMBINARSE CON: Propolín, Extracto o Cápsulas de Propóleo (30-S), Composor 1, Vitasor 8 o
Totalvit 8 Defenvit, Composor 8, Verde de Equinácea, Cápsulas 13-C (Propóleo, Equinácea), Compleplus
10, Extracto de Grindelia, Inmuneo 12, etc. En uso externo Balsopén y/o Emplafor.

NATUSOR 4 DEPULÁN

INDICACIONES

Acné juvenil, eczemas y otras enfermedades de la piel, mala circulación, curas depurativas.

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

Viola tricolor L. (Planta entera florida).................. 25 %

Urtica dioica L. (Planta entera florida).................. 25 %
*Taraxacum gr. officinale (Hojas )……............. 25 %
Equisetum arvense L. (Tallos estériles).................. 25 %

ACCIÓN Y EXPLICACIÓN DE LA MEZCLA

Esta mezcla está concebida para el tratamiento de enfermedades de la piel, mala circulación, curas
depurativas en general. Especialmente formulada por su efecto estimulante sobre el hígado y los
riñones, que favorece la eliminación de residuos tóxicos del organismo. Posee además acción
diurética, colerética, colagoga y ligeramente laxante.

65
 Viola tricolor (Pensamiento), debido a los saponósidos que contiene, tiene una clara acción
diurética y depurativa, dando muy buenos resultados en enfermedades de la piel, tanto en uso externo,
como interno. Posee una ligera acción laxante que contribuye también a la depuración. Mejora los
caracteres organolépticos de la mezcla.

La acción depurativa del pensamiento se sinergiza con la ortiga verde, de clara actividad diurética
y estimulante glandular.

Urtica dioica (Ortiga verde) es diurética, colagoga y remineralizante por su contenido en sales
minerales y ácidos orgánicos (ácidos fórmico y acético).

Taraxacum gr. officinale (Diente de león) posee propiedades eupépticas, diuréticas, coleréticas,
colagogas, favorables en el tratamiento de trastornos biliares. Se habla también de un efecto
estimulante de origen enzimático sobre hígado y riñones. Su principal campo de aplicación es para las
curas depurativas de primavera y otoño, cuando se trata de eliminar residuos para lo que resulta muy
conveniente, ya que estimula la secreción, activando al hígado y a los riñones.

Equisetum arvense (Cola de caballo) por su riqueza en sales de potasio y silicio, no sólo tiene
acción diurética, sino que, tiene acción regenerante del tejido conjuntivo, de gran utilidad en procesos
dermatológicos.

PREPARACIÓN: Decocción de 2 minutos y posterior reposo de 15-20 minutos, en la proporción de

cuatro cucharadas soperas por medio litro de agua.

DOSIS: Un vasito tres o cuatro veces al día.

CONTRAINDICACIONES: Carece de contraindicaciones y de efectos secundarios.

PRECAUCIONES: Quizá los primeros días de tratamiento, se pueda acentuar el proceso dermatológico.
Entra dentro de lo normal y no debe de suspenderse el tratamiento.

PUEDE COMBINARSE CON: Composor 19, Extracto de Bardana, Drenalimp, Vitasor 3 o Totalvit 3
Depurvit, Deposor limón, Lacticol, Inulac, Composor 3, Naturcitina, Composor 7, Melasor 16, Verde de
Cebada, Verde de Alfalfa, Comprimidos de Espirulina, Cápsulas 14-S Diente de León, Cápsulas 30-C
Gualavit, Extracto de Zarzaparrilla, Verde de Ortiga verde, Resverasor, Verde de Zanahoria, Cyrasil viales,
Diuribel viales, Drenamás, etc.

NATUSOR 5 JAQUESÁN

INDICACIONES

Jaquecas o migrañas.

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

*Salix alba L. (Corteza).................................... 45 %

Citrus aurantium L.var. amara (Flores).......... 15 %
*Melissa officinalis L. (Planta florida)............... 15 %
*Achillea millefolium L. (Sumidad florida)........ 15 %
Tilia platyphyllos Scop (Inflorescencias)............ 10 %

66
ACCIÓN Y EXPLICACIÓN DE LA MEZCLA

Se trata de una mezcla orientada a corregir la jaqueca o migraña. Aunque no están claras las
causas de esta extendida enfermedad, parece haber una relación estrecha en muchos casos con un
desequilibrio nervioso y con deficiencias hepático-digestivas en general. Se logra con esta combinación
de plantas una acción sedante, antiespasmódica, digestiva, colerética y analgésica, que produce
resultados satisfactorios a medio plazo.

Salix alba (Sauce) contiene salicilina, glucósido de la saligenina con propiedades antitérmicas,
antirreumáticas, analgésicas, antiespasmódicas y ligeramente sedante.

Tilia platyphyllos (Tila) y Citrus aurantium (Azahar), debido principalmente a las esencias que
contienen, intensifican y complementan la acción antiespasmódica y sedante central. La primera, posee
además una acción diurética (flavonoides) y sudorífica, disminuyendo la tensión arterial ligeramente y
por tanto la tensión intracraneal. Su presencia está también justificada por la acción hepático-biliar que
posee, debida a los flavonoides.

Melissa officinalis (Melisa), contiene una pequeña cantidad de esencia con hidrocarburos
terpénicos (pineno, limoneno), alcoholes (geraniol, linalol) y sobre todo aldehídos (citral y citronelal) a
los que debe su acción antiespasmódica, ligeramente sedante y carminativa.

Achillea millefolium (Milenrama) interesa su acción antiespasmódica debida principalmente a

flavonoides, apigenina y luteolina. Sus principios amargos poseen una acción equilibradora de la función
biliar y digestiva.

PREPARACIÓN: Decocción de 2 minutos y posterior reposo de 15-20 minutos, en la proporción de

cuatro cucharadas soperas por medio litro de agua.

DOSIS: Un vasito tres veces al día.

CONTRAINDICACIONES: Carece de contraindicaciones y efectos secundarios.

PRECAUCIONES: Por su contenido en sauce puede potenciar el efecto de la heparina, los

anticoagulantes orales y los antiagregantes plaquetarios.

PUEDE COMBINARSE CON: Composor 22, Cápsulas 11-C (Melisa, Sauce, Tila, Romero).

- Si son jaquecas de origen digestivo con: Natusor 1 Hepavesical, Composor 3, Cápsulas 2-C
(Manzanilla amarga, Boldo, Centaurea, Fumaria), Extracto de Melisa, Cyrasil viales, Verde de
Alcachofa, Lacticol, Inulac, Deposor limón, Cápsulas 27-C (Papaya,Piña), Drenalimp, Verde de
Cebada, Verde de Alfalfa.

- Si son de origen nervioso con: Natusor 7 Somnisedan, Composor 5, Cápsulas 29-C (Valeriana,
Pasiflora, Espino Blanco, Lavanda), Sedamel viales, Pequesan 12, Comprimidos de Pasiflora,
Cápsulas de Valeriana (34-S), Composor 2, Levadura de Cerveza, Vitasor 6 o Totalvit 6 Vitavit,
Vitasor 9 o Totalvit 9 B Complex.

67
NATUSOR 6 TENSIÓN A

INDICACIONES

Tensión alta, tónico cardíaco.

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

Olea europaea L. (Hojas)..................................... 40 %

Betula alba L. (Hojas).......................................... 30 %
Crataegus oxyacantha L. (Sumidad florida)......... 30 %

ACCIÓN Y EXPLICACIÓN DE LA MEZCLA

Se trata de una mezcla de acción hipotensora, cardiotónica, diurética, vasodilatadora coronaria,

antiespasmódica y sedante ligera.

Las hojas de Olea europaea (Olivo) contienen un glucósido amargo (oleuropeina) de acción
hipotensora, por actuar sobre la musculatura lisa. También es vasodilatador coronario y
antiespasmódico. Posee flavonoides (derivados de luteolina y olivina), triterpenos (ácidos oleanólico y
crataególico) un alcohol y sales minerales, justifican la acción diurética que contribuyen a bajar la
tensión.

Betula alba (Abedul) posee acción diurética por su contenido en flavonoides (miricitrina e
hiperósido), que contribuye a la acción hipotensora de la mezcla.

Crataegus oxyacantha (Espino blanco), posee flavonoides (hiperósido, rutósido, rhamnósido),

leucoantocianidinas, derivados triterpénicos (ácido crataególico, ursólico y oleanólico), esteroles etc.,
con acción cardiotónica, vasodilatador coronario, hipotensor, diurético, antiespasmódico y sedante.

PREPARACIÓN: Decocción de 2 minutos y posterior reposo de 15-20 minutos, en la proporción de

cuatro cucharadas soperas por medio litro de agua.

DOSIS: Un vasito dos o tres veces al día, preferentemente con el estómago vacío.

CONTRAINDICACIONES: Contraindicada en personas HIPOTENSAS. Carece de efectos secundarios.

PRECAUCIONES: Por su contenido en abedul puede potenciar el efecto de la heparina, los

anticoagulantes orales y los antiagregantes plaquetarios.

PUEDE COMBINARSE CON: Composor 9, Cápsulas 21-C (Espino blanco, Abedul, Olivo), Extracto o
Cápsulas de Espino blanco (17-S), Extracto de Olivo, Cápsulas 10-C (Vara de Oro, Grama, Abedul, Maíz),
Cápsulas de Ajo (1-S), Alliumcap (perlas de aceite de ajo), Naturcitina, Bonalín, Diuribel viales, Verde de
Cebada, Verde de Ortiga verde.

68
NATUSOR 7 SOMNISEDÁN

INDICACIONES

Nerviosismo, insomnio, depresiones, agotamiento nervioso, ansiedad, estrés.

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

Valeriana officinalis L. (Raíz)................................. 30 %

*Hypericum perforatum L. (Sumidad florida)......... 25 %
Tilia platyphyllos Scop. (Inflorescencias)................ 20 %
*Lavandula spica D.C. (Sumidad florida).............. 12,5 %
Crataegus oxyacantha L. (Sumidad florida).......... 12,5 %

ACCIÓN Y EXPLICACIÓN DE LA MEZCLA

Mezcla de componentes sedantes orientada a aliviar el insomnio, nerviosismo y depresiones.

Además de su acción sedante, es tranquilizante, antiespasmódica y antidepresiva.

Valeriana officinalis (Valeriana) por la presencia de aceite esencial y de ésteres del grupo de los
iridoides (valepotriatos) tiene acción antiespasmódica y sedante.

Hypericum perforatum (Hipérico) tiene polifenoles y taninos catéquicos que le confieren acción
astringente. Pero la acción que interesa en este caso es la antidepresiva y sedante debida a la presencia
de hipericina (pigmento rojo). Además es antiespasmódica gracias al contenido en flavonoides.

Las inflorescencias de Tilia platyphyllos Scop (Tila) contienen esencia con acción antiespasmódica y
ligeramente sedante. Es además colerética y antiespasmódica hepato-biliar.

Lavandula spica D.C. (Lavanda) contiene esencia cuyo componente principal es el linalol, junto con
geraniol, borneol, cineol y eucaliptol. La esencia es la responsable de la acción sedante del sistema
nervioso, antiespasmódica y colerética, entre otras.

Por último Crataegus oxyacantha (Espino blanco) contiene numerosos polifenoles, heterósidos de
flavonol, oligómeros de catequinas, leucoantocianidinas y c-heterósidos de flavona, que le confieren
acción cardiotónica, vasodilatadora coronaria, hipotensora, sedante y antiespasmódica.

PREPARACIÓN: Decocción de 2 minutos y posterior reposo de quince minutos, en la proporción de

cuatro cucharadas soperas por medio litro de agua.

DOSIS: Un vasito tres veces al día.

OBSERVACIONES: En caso de insomnio tomar doble dosis antes de acostarse. En caso de depresión
nerviosa añadir a la mezcla 30 g de Hipérico (parte aérea) de SORIA NATURAL.

CONTRAINDICACIONES: Carece de contraindicaciones y efectos secundarios.

69
PRECAUCIONES: Por su contenido en Hipérico:

- Durante su administración se deben evitar las exposiciones intensas al sol y baños de rayos
UVA.
- Puede interaccionar con determinados medicamentos:
. Potenciar el efecto de los antidepresivos inhibidores de la mono-amino-oxidasa (IMAO).
. Incrementar los efectos de los antidepresivos inhibidores selectivos de la recaptación de
serotonina (citalopram, fluoxetina, fluvoxamina, paroxetina, sertralina), nefazodona,
trazodona, triptanes (sumatriptan, naratriptan, rizatriptan, zolmitriptan).
. Reducir los niveles plasmáticos de los anticonvulsivantes (carbamezepina, fenovarbital,
fenitoína), de ciclosporina (medicamento utilizado para evitar el rechazo del transplantes),
anticonceptivos orales, digoxina, teofilina, warfarina, antivirales inhibidores de la proteasa
(indinavir, nelfinavir, rinotavir, saquinavir), antivirales inhibidores de la transcriptasa inversa
no nucleósidos (efevirenz, nevirapina).
- Algunos componentes del hipérico producen una inducción de varios enzimas que metabolizan
los medicamentos (isoenzimas del citocromo P450, CYP, 3A4, 1A2 y 2C9) o que afectan a su
biodisponibilidad (glicoproteina-P). Por lo tanto, podrían producirse disminuciones en los niveles
plasmáticos de determinados medicamentos que son substratos de estos enzimas lo que
provocaría una reducción de sus efectos terapéuticos o aparición de reacciones adversas cuando
se toman simultáneamente con hipérico.
- Evitar alimentos que contengan tiramina (queso, cerveza, vino, arenques salados y en
escabeche, plátanos, habas, uvas, yogurt, salsa de soja, caviar, hígado y carnes muy crudas,
levadura, etc.) y fármacos como la L-dopa (antiparkinsoniano) y 5-hidroxitriptófano porque
pueden producir hipertensión y cefaleas.

PUEDE COMBINARSE CON: Composor 5, Composor 2, Sedamel viales, Levadura de Cerveza, Pequesan
12, Vitasor 9 o Totalvit 9 B Complex, Vitasor 6 o Totalvit 6 Vitavit, Jalea Real, Extracto o Cápsulas de
Valeriana (34-S), Extracto o Comprimidos de Pasiflora, Phosfo-activ, Fost Print Junior, Fost Print Plus,
Fost Print Classic, Verde de Cebada, Verde de Alfalfa, Cápsulas 29-C (Valeriana, Pasiflora, Espino blanco,
Lavanda), Bonalín.

NATUSOR 8 MENSTRULÁN

INDICACIONES

Irregularidades del ciclo menstrual. Menstruaciones dolorosas. Síndrome premenstrual.

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

*Artemisia vulgaris L. (Hojas y sumidad florida)............... 37,5 %

Calendula officinalis L. (Flores)........................................ 37,5 %
*Achillea millefolium L. (Sumidad florida)........................ 15 %
*Salvia officinalis L. (Hojas)............................................. 10 %

ACCIÓN Y EXPLICACIÓN DE LA MEZCLA

En conjunto, la acción de esta mezcla es la regulación de las menstruaciones. Se basa

principalmente en un efecto antiespasmódico, emenagogo, colerético, activador de las funciones
ováricas y ligeramente sedante.

70
 Dado que estos efectos guardan una estrecha relación con las funciones del aparato genital se
consigue así corregir a medio plazo las irregularidades del ciclo femenino.

Artemisia vulgaris (Artemisa) tiene propiedades emenagogas, por sus esencias (eucaliptol, cineol y
tuyona), vulgarina (lactona). Además es antimicrobiana.

Calendula officinalis (Caléndula) es antiespasmódica, colerética, sudorífica y emenagoga. No se ha

podido establecer una correlación entre su composición y las propiedades farmacológicas que presenta.

Achillea millefolium (Milenrama) tiene propiedades antiespasmódicas debidas a la presencia de

flavona, apigenol, luteolol y sus glucósidos. La planta es empleada en espasmos uterinos. Tiene la virtud
de cortar hemorragias internas y externas. Su principal campo de acción son los espasmos a nivel del
aparato genital femenino en chicas jóvenes y mujeres con reglas dolorosas. Los síntomas, son dolores
convulsivos en el vientre, unidos a dolores lumbares. Las propiedades espasmolíticas, los componentes
antiinflamatorios (azulenógeno, camazuleno) y las características tonificantes de los principios amargos,
determinan una mejoría de estos dolores.

Salvia officinalis (Salvia) tiene en esta mezcla una acción antiespasmódica debida a los ácidos
fenólicos. La esencia determina una acción antiséptica y estimulante. También tiene acción emenagoga
y estrogénica.

PREPARACIÓN: Decocción de 2 minutos y posterior reposo de quince minutos, en la proporción de

cuatro cucharadas soperas por medio litro de agua.

DOSIS: Un vasito tres veces al día, preferentemente con el estómago vacío.

CONTRAINDICACIONES: Está contraindicada en el embarazo y lactancia.

PUEDE COMBINARSE CON: Composor 15, Extracto de Artemisa, Extracto de Caléndula, Extracto de
Milenrama, Colestagra (perlas de aceite de Onagra), Bonalín, Diatonato 5-1.

NATUSOR 12 OBESTANE

INDICACIONES

Obesidad, celulitis.

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

*Fucus vesiculosus L. (Talo)............................ 30 %

Equisetum arvense L. (Tallos estériles)............. 25 %
Betula alba L. (Hojas)....................................... 25 %
Pimpinella anisum L. (Frutos)........................... 15 %
Cassia angustifolia Vahl (Hojas)........................ 5 %

71
ACCIÓN Y EXPLICACIÓN DE LA MEZCLA

Mezcla coadyuvante en el tratamiento de la obesidad. Tiene acción diurética, estimulante

digestiva y del metabolismo general y ligeramente laxante.

El empleo de Fucus vesiculosus (Fucus) se debe a su contenido en sales minerales, principalmente

en yodo y a su contenido en mucílagos. El yodo es un estimulante tiroideo que por tanto favorece los
procesos catabólicos. Provoca una estimulación del metabolismo general, aumentando los cambios
osmóticos y eliminando los desechos. El mucílago actúa de laxante suave.

Betula alba (Abedul) y Equisetum arvense (Cola de caballo) actúan como diuréticos debido a su
contenido en flavonoides (miricitrina e hiperósido en el primer caso y a las sales minerales ricas en
potasio y sílice en el segundo caso). A su vez, este último actúa como remineralizante, importante en
cualquier régimen hipocalórico antiobesidad. La diuresis incrementa la eliminación de líquidos
retenidos.

Las propiedades astringentes de Betula alba (Abedul) (taninos catéquicos) pueden ser útiles para
reafirmar tejidos en procesos de adelgazamiento.

Pimpinella anisum (Anís) es rico en esencia (anetol), produce una acción eupéptica, carminativa y
antiespasmódica, contrarrestando en parte los efectos peristálticos de la hoja de Cassia angustifolia.

Por último Cassia angustifolia (Sen) tiene claros efectos laxantes debido a su contenido en
antraquinonas, que actúan a nivel del colon ejerciendo una acción irritante que estimula el
peristaltismo.

PREPARACIÓN: Decocción de 5 minutos y posterior reposo de diez minutos, en la proporción de cuatro

cucharadas soperas por medio litro de agua.

DOSIS: Un vasito tres veces al día, antes de las comidas.

OBSERVACIONES: Se recomienda acompañar con dieta hipocalórica y ejercicio físico.

CONTRAINDICACIONES: Está contraindicado en el embarazo, hipertiroidismo y alteraciones cardíacas

(fucus).

PRECAUCIONES:

- Por su contenido en abedul puede potenciar el efecto de la heparina, los anticoagulantes orales y
los antiagregantes plaquetarios.

- Por su contenido en sen puede potenciar la toxicidad de los digitálicos (por la pérdida de potasio
que produce), puede aumentar la pérdida de potasio si se administran junto a diuréticos tiazídicos,
corticoides y regaliz, puede disminuir los niveles séricos de estrógenos, indometacina y antiácidos.

PUEDE COMBINARSE CON: Composor 21, Cáspulas 8-C (Fucus, Laminaria), Extracto de Fucus, Totalvit 11
Asimilavit, Abdográs, Quemavit comprimidos, HC Block, Capslim, Coreslim, Drenalimp, Drenamás,
Carbonato de Magnesio, Naturfiber, Cápsulas de Glucomanano (21-S), Cápsulas L-Carnimín (9-S),
Comprimidos de Espirulina, Cápsulas 24-C (Sen, Malvavisco, Hinojo), Melasor 5, Composor 7, Diuribel
viales, Composor 6, Vitasor 4 o Totalvit 4 Forte, Fost Print Light, Comprimidos Iodo orgánico. En uso
externo Celulán gel.

72
NATUSOR 13 CIRCUSIL

INDICACIONES

Varices, prevención de flebitis, hemorroides, pesadez de piernas.

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

Cupressus sempervirens L. (Conos)..................... 45 %

*Juglans regia L. (Hojas)..................................... 45 %
*Achillea millefolium L. (Sumidad florida)........... 10 %

ACCIÓN Y EXPLICACIÓN DE LA MEZCLA

Es una combinación de plantas orientada a conseguir una mejora en los problemas varicosos,
hemorroidales y como preventivo de la flebitis. Es una mezcla que mejora la circulación general y sobre
todo la circulación venosa. Es antiinflamatoria, astringente, vasoconstrictora, protectora capilar,
antiespasmódica y antiséptica.

Cupressus sempervirens (Ciprés) posee propiedades astringentes y vasoconstrictoras debidas al

tanino. Posee también una actividad protectora sobre los capilares. Esta acción es debida a los
leucoantocianos, taninos catéquicos y al catecol. La esencia es antiséptica y antiespasmódica.

Juglans regia (Nogal) posee propiedades astringentes debidas a los taninos gálicos, vasoprotector
capilar (flavonoides) y una acción antiséptica y antifúngica debido a la presencia de naftoquinonas, en
particular la juglona.

Achillea millefolium (Milenrama) es antiinflamatoria (azuleno), cicatrizante (lactonas

sesquiterpénicas) y vasoconstrictora debido a principios activos aún poco conocidos.

PREPARACIÓN: Decocción de 2 minutos y posterior reposo de quince minutos, en la proporción de

cuatro cucharadas soperas por medio litro de agua.

DOSIS: Un vasito tres veces al día, preferentemente con el estómago vacío.

CONTRAINDICACIONES: Carece de contraindicaciones y efectos secundarios.

PUEDE COMBINARSE CON: Composor 40, Cápsulas 19-C (Rusco, Castaño de indias, Ciprés, Hamamelis),
Extracto de Ciprés, Extracto de Castaño de Indias, Ciresvid viales. En uso externo utilizar Hemocín en
caso de hemorroides y Dermotén en caso de úlceras varicosas.

73
NATUSOR 14 SINULAN

INDICACIONES

En catarros de vías altas, catarros nasales, sinusitis, fiebre del heno, tos ferina, infecciones de oído.

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

*Thymus vulgaris L. (Tallo florido)....................................... 25 %

*Rosmarinus officinalis L. (Sumidad florida)........................ 22 %
*Sambucus nigra L. (Flores)................................................ 20 %
*Origanum vulgare L. (Sumidad florida)............................... 20 %
Tilia platyphyllos Scop. (Inflorescencias y brácteas).............. 13 %

ACCIÓN Y EXPLICACIÓN DE LA MEZCLA

Se trata de una combinación de plantas orientadas al tratamiento de sinusitis y catarros de vías

altas en general. Tiene acción antiséptica, diurética, sudorífica, emoliente, antiinflamatoria,
antiespasmódica y estimulante de la capacidad defensiva del organismo.

La acción diurética es debida a los flavonoides presentes en el Tomillo y Tila.

Thymus vulgaris (Tomillo), contiene esencia rica en timol y carvacrol, que le confieren propiedades
antiespasmódicas, lo cual justifica su empleo en catarros, tosferina, etc., a esta acción se une un poder
expectorante (Weiss). Es muy antiséptico, el timol interviene en su actividad como antiviral y
antibacteriano (Herrmann). También posee propiedades antiinflamatorias.

Rosmarinus officinalis (Romero), posee acción espasmolítica debida a los flavonoides (glucósidos
del luteolol, apigenol), que actúan también como diuréticos en sinergia con los ácidos-fenólicos. Por su
aceite esencial tiene propiedades antisépticas muy útiles en todo proceso infeccioso.

Sambucus nigra (Saúco) es una planta de gran utilidad en esta mezcla. Por sus sales minerales ricas
en potasio, flavonoides y ácidos fenólicos. Tienen propiedades sudoríficas y diuréticas, contiene
mucílagos con propiedades emolientes. Las flores son pectorales por lo que se utilizan contra las
inflamaciones del aparato respiratorio.

Las flores de Saúco, al igual que las de Tilia platyphyllos (Tila) son estimulantes de la sudoración en
los enfriamientos acompañados de fiebre y se ha demostrado que también estimulan de forma especial
las fuerzas defensivas del cuerpo. El efecto diurético y sudorífico es importante para eliminar toxinas en
todo proceso infeccioso.

Tilia platyphyllos (Tila) colabora con una acción antiinflamatoria (mucílagos), antiespasmódica y
sedante (farnesol).

La presencia de Origanum vulgare (Orégano) es interesante no sólo por el poder antiséptico de su

esencia, sino también por su gran poder antiespasmódico muy útil para casos de tos convulsiva.

PREPARACIÓN: Decocción de 2 minutos y posterior reposo de quince minutos, en la proporción de

cuatro cucharadas soperas por medio litro de agua.

74
DOSIS: Un vasito, tres o cuatro veces al día.

CONTRAINDICACIONES: Contraindicado en embarazo y lactancia. Se recomienda no usar en niños

menores de dos años, en los cuales podría producir náuseas y vómitos, a grandes dosis. No posee
efectos secundarios.

PUEDE COMBINARSE CON: Composor 23, Composor 8, Vitasor 8 o Totalvit 8 Defenvit, Minusgrip,
Inmunoden Junior y Senior, Compleplus 10, Cápsulas 13-C (Propóleo, Equinácea), Cápsulas de Equinácea
(16-S), Verde de Equinácea, Cápsulas de Grosellero negro (23-S), Extracto de Fumaria. En uso externo:
Composor 16 Sinusol (descongestionante y antiséptico nasal), Balsopén, Emplafor (antiséptico y
antiinflamatorio).

NATUSOR 15 DIABESIL

INDICACIONES

Como coadyuvante en el tratamiento de diabetes.

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

*Centaurea aspera L. (Planta entera)............... 30 %

Eucalyptus globulus Labill (Hojas).................. 25 %
*Phaseolus vulgaris L. (Vainas)....................... 25 %
*Salvia officinalis L. (Hojas)............................ 10 %
*Arctium lappa L. (Raíz).................................. 10 %

ACCIÓN Y EXPLICACIÓN DE LA MEZCLA

Se trata de una mezcla antidiabética, que ayuda en casos leves a mantener el índice de glucosa en
niveles normales o muy poco elevados.

Las plantas componentes de esta mezcla tienen una reconocida acción hipoglucemiante, aunque
en algunos casos no se conocen bien los principios activos responsables de esta acción. En todo caso se
trataría de principios activos de acción semejante a la insulina o bien acciones hormonales no
esclarecidas. Quizás sea la experiencia la que más justificaría esta acción. Se sabe poco de porqué se
producen los efectos hipoglucemiantes en estas plantas. Se trata de una mezcla comprobada
experimentalmente en muchas ocasiones y ha dado excelentes resultados.

Centaurea aspera (Centaurea o Travalera) posee propiedades hipoglucemiantes debido a la

presencia de un heterósido cianogenético.

Eucalyptus globulus (Eucalipto) posee otra esencia (cineol y eucaliptol) con propiedades
antisépticas y mucolíticas, pero junto a estas acciones se observa asimismo una acción hipoglucemiante
más potente que en las otras plantas.

Phaseolus vulgaris (Judía) contiene albúmina, aminoácidos, hidratos de carbono y sales minerales.
Pero su acción hipoglucemiante se debe al contenido en glucoquininas. Contiene también flavonoides
que le confieren acción diurética.

75
 Salvia officinalis (Salvia) también posee taninos catéquicos. Además contiene ácidos fenólicos y
sobre todo una esencia (tuyona, cineol). Posee una ligera acción hipoglucemiante cuyo principio activo
responsable todavía no ha sido aislado.

Por último Arctium lappa (Bardana) contiene materias minerales (ricas en potasio), inulina, ácidos
alcoholes, trazas de esencia, etc, con propiedades diuréticas, coleréticas e hipoglucemiantes.

PREPARACIÓN: Decocción de 2 minutos y posterior reposo de quince minutos, en la proporción de

cuatro cucharadas soperas por medio litro de agua.

DOSIS: Un vasito dos o tres veces al día.

OBSERVACIONES: Se recomiendan una vigilancia estricta de los niveles de glucosa en sangre y en orina.

CONTRAINDICACIONES: Contraindicado en embarazo y lactancia. Carece de efectos secundarios.

PUEDE COMBINARSE CON: Composor 17, Extracto de Eucalipto, Cápsulas de Travalera (33-S), Cápsulas
de Pau d'Arco (29-S), Extracto de Copalchi, Totalvit 10 Azuvit, Bonalín, Verde de Cebada, Verde de
Alfalfa, Resverasor, etc.

NATUSOR 17 HARPAGOSINOL

INDICACIONES

Artritis, artrosis y todo tipo de afecciones reumáticas que cursen con dolor.

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

*Harpagophytum procumbens Dec. (Raíz)............ 40,5 %

*Salix alba L. (Corteza).......................................... 28,0 %
Equisetum arvense L. (Tallos estériles).................. 12,0 %
Filipendula ulmaria Maxim (Sumidad florida)....... 11,5 %
*Mentha piperita L. (Sumidad florida y hojas)........ 8,0 %

ACCIÓN Y EXPLICACIÓN DE LA MEZCLA

Se trata de una mezcla antiartrítica con acciones antiinflamatorias, analgésicas, ligeramente

remineralizante, antitérmica y antiespasmódica.

Harpagophytum procumbens (Harpagofito) debe su acción a sus glucósidos monoterpénicos

(harpagina, harpágido y procúmbido) con acción analgésica, antiinflamatoria y antiespasmódica.
Favorece también la eliminación de colesterol y ácido úrico.

La corteza de Salix alba (Sauce) contiene salicilina con propiedades antiinflamatorias, antitérmicas,
antirreumáticas, analgésicas, antiespasmódicas y ligeramente sedante.

76
 Equisetum arvense (Cola de caballo) contiene sales minerales, ricas en potasio y sílice, saponinas
(equisetina) y flavonoides (derivados de flavona y flavonol) a los que debe su acción diurética y
remineralizante. Por su contenido en sílice, mejora la resistencia del tejido conjuntivo de gran eficacia
en las afecciones de tipo reumático.

Filipendula ulmaria (Ulmaria) es interesante en esta mezcla por sus propiedades antiinflamatorias
y analgésicas debido a la presencia de un monotropitósido que por hidrólisis enzimática libera salicilato
de metilo.

Añadimos Mentha piperita (Menta) a la mezcla para mejorar los caracteres organolépticos.

PREPARACIÓN: Decocción de 10 minutos y posterior reposo de 15-20 minutos, en la proporción de

cuatro cucharadas soperas en medio litro de agua. Si se desean obtener los mejores resultados,
preparar una infusión y dejar macerar durante quince horas.

DOSIS: Un vasito dos o tres veces al día.

CONTRAINDICACIONES: Carece de contraindicaciones y efectos secundarios.

PRECAUCIONES: Por su contenido en harpagofito, sauce y ulmaria puede potenciar el efecto de la

heparina, los anticoagulantes orales y los antiagregantes plaquetarios.

PUEDE COMBINARSE CON: Cápsulas 16-C (Harpagofito, Sauce, Ulmaria), Composor 20, Mincartil,
Comprimidos de Harpagofito, Cápsulas de Diente de León (14-S), Comprimidos de Cola de Caballo,
Cápsulas de Grosellero Negro (23-S), Melasor 1, Melasor 2, Vitasor 5 o Totalvit 5 Minvit, Verde de
Cebada, Verde de Alfalfa, Verde de Ortiga verde, Extracto de Ortiga Verde, Bonalín, Resverasor. En uso
externo Emplafor y/o Olitán.

NATUSOR 18 MALVASÉN

INDICACIONES

Estreñimiento ocasional o crónico.

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

Cassia angustifolia Vahl (Foliolos)............... 70 %

*Althaea officinalis L (Raíz).......................... 18 %
Foeniculum vulgare Mill (Frutos)................. 12 %

ACCIÓN Y EXPLICACIÓN DE LA MEZCLA

Se trata de una mezcla contra el estreñimiento. Su acción es laxante, antiespasmódica,

carminativa, estimulante digestiva y ligeramente emoliente.

Cassia angustifolia (Sen) posee derivados antracénicos (antraquinonas, sennósidos), los cuales al
llegar al colon, por acción de la flora intestinal se transforman en sustancias activas que actúan
directamente sobre la pared intestinal, ejerciendo una acción irritante que estimula el peristaltismo
intestinal; además también disminuyen la reabsorción de agua y electrolitos. Debido a los efectos
irritantes, se prescribe con plantas carminativas.

77
 Althaea officinalis (Malvavisco) es ligeramente laxante por su contenido en mucílagos. Los
mucílagos forman geles viscosos lubricantes que facilitan el tránsito de las heces. Retienen agua
evitando el endurecimiento de las heces y presionan las paredes del intestino estimulando el
peristaltismo. Pero su principal virtud y utilidad en esta mezcla es su efecto antiinflamatorio, estando
especialmente indicada en inflamaciones de mucosas y del tracto gastrointestinal.

Foeniculum vulgare (Hinojo) es una planta que aparece en esta mezcla por sus acciones
carminativa y eupéptica, debidas a su esencia rica en anetol. El Hinojo estimula los músculos lisos
gastrointestinales.

Es importante asociar plantas carminativas en las mezclas que en su composición llevan laxantes
irritantes como el Sen, pues estimulan el tono del estómago y evitan la atonía intestinal que se puede
derivar del uso de laxantes.

PREPARACIÓN: Decocción de 2 minutos y posterior reposo de 15-20 minutos, en proporción de cuatro

cucharadas soperas por medio litro de agua.

DOSIS: La dosis puede variar de uno a tres vasitos al día.

OBSERVACIONES: Se aconseja ir reduciendo la dosis poco a poco. Además se recomienda una

alimentación rica en fibra vegetal (salvado de trigo grueso tostado, salvado fino, pan integral tostado,
germen de trigo, partes verdes de verdura cruda y cocida, abundante fruta, ciruelas, pasas, etc.) y pobre
en productos cárnicos, lácteos y huevos.

CONTRAINDICACIONES: Por la presencia de Sen está contraindicado en casos de sospecha o existencia

de oclusión intestinal (íleo paralítico), trastornos hídricos o electrolíticos, enfermedades inflamatorias en
estómago e intestino. No usar durante el embarazo y lactancia. En este caso usar mejor Semillas de Lino
Soria Natural.

PRECAUCIONES: Por su contenido en sen puede potenciar la toxicidad de los digitálicos (por la pérdida
de potasio que produce), puede favorecer la pérdida de potasio si se administran junto a diuréticos
tiazídicos, corticoides y regaliz, puede disminuir los niveles séricos de estrógenos, indometacina y
antiácidos.

PUEDE COMBINARSE CON: Cápsulas 24-C (Sen, Malvavisco, Hinojo), Carbonato de Magnesio, Salvado de
Trigo, Semillas de Lino, Naturfiber, Transimax, Extracto de Frángula, Comprimidos de Senilax, Melasor 5,
Deposor limón, Cyrasil viales, Lacticol, Inulac, Cápsulas de Glucomanano (21-S).

78
NATUSOR 21 COLESTÉN

INDICACIONES

Hipercolesterolemia, prevenir arteriosclerosis.

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

*Phalaris canariensis L. (Semillas)....................... 40 %

Crataegus oxyacantha L. (Sumidad florida).......... 25 %
*Mentha piperita L. (Hojas)................................... 15 %
Equisetum arvense L. (Tallos estériles).................. 10 %
*Rhamnus frangula L. (Corteza)............................ 10 %

ACCIÓN Y EXPLICACIÓN DE LA MEZCLA

Se trata de una mezcla de plantas basada fundamentalmente en una acción estimulante de las
funciones hepáticas y renales. Ambas acciones junto con su efecto hipocolesterolemiante, colaboran
en la disminución del colesterol y sirven como prevención de la arteriosclerosis. Además gracias a su
efecto colerético, colagogo, diurético (favorecen la eliminación sobre todo de sustancias nitrogenadas y
cloruros), tónico cardíaco, vasodilatador coronario y ligeramente laxante, potencian la capacidad de
drenaje del organismo produciendo un importante efecto depurativo.

Phalaris canariensis (Alpiste) tiene capacidad emulsificante, estabilizando las emulsiones acuosas.
Actúa así debido a la presencia de lípidos. Disminuye la tasa de colesterol en sangre, pero no se sabe
todavía a que principio activo se debe.

Crataegus oxyacantha (Espino blanco) contiene numerosos polifenoles: heterósidos de flavonol,

oligómeros de catequinas y leucoantocianinas, que le confieren una acción cardiotónica, vasodilatador
coronario, hipotensor, sedante y antiespasmódico. Es preventivo de la arteriosclerosis, por su efecto
protector sobre los vasos sanguíneos.

Mentha piperita (Menta) posee mentol, mentona, mentofurano, flavonoides y heterósidos

derivados de luteolina y apigenina. Estos dos grupos de sustancias influyen en la acción colerética y
colagoga, lo cual implica una estimulación hepática.

Equisetum arvense (Cola de caballo) esta planta se utiliza aquí por contener una gran
concentración en sílice, ya que se ha comprobado que las personas que padecen arteriosclerosis poseen
bajos niveles de sílice. Además recordar, entre otras, sus acciones remineralizantes, favorecedora de las
reacciones de defensa del organismo, astringente, cicatrizante, hemostática y diurética.

Rhamnus frangula (Frángula) debido a su contenido en antraquinonas posee una acción laxante,
por irritación del colon, y colagoga, por lo que disminuye la absorción de colesterol a nivel intestinal, a la
vez que favorece su eliminación como componente de la bilis.

PREPARACIÓN: Decocción de 5 minutos y posterior reposo de 15-20 minutos, en la proporción de

cuatro cucharadas soperas por medio litro de agua.

DOSIS: Un vasito tres veces al día.

CONTRAINDICACIONES: Carece de contraindicaciones.

79
PRECAUCIONES: En casos de personas hipotensas controlar periódicamente la tensión, pues puede
disminuirla ligeramente.

PUEDE COMBINARSE CON: Composor 26, Lecitina de Soja (Naturcitina), Totalvit 23 Lip-Out, Vitasor 3 o
Totalvit 3 Depurvit, Deposor limón, Extracto de Alcachofa, Verde de Alcachofa, Bonalín, Composor 3,
Verde de Cebada, Verde de Alfalfa, Cápsulas de Cardo Mariano (11-S), Comprimidos de Boldo, Cápsulas
de Diente de León (14-S), Comprimidos de Té rojo, Lacticol, Inulac, Resverasor.

NATUSOR 22 AEROFANE

INDICACIONES

Aerofagia infantil y del adulto, espasmos abdominales y digestivos.

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

Pimpinella anisum L. (Frutos)....................... 27 %

Foeniculum vulgare L. (Frutos)..................... 25 %
*Mentha piperita L. (Hojas)........................... 20 %
Carum carvi L. (Frutos)................................. 17 %
*Melissa officinalis L. (Sumidad florida)......... 11 %

ACCIÓN Y EXPLICACIÓN DE LA MEZCLA

Se trata de una mezcla con acción carminativa (previenen la formación de gases o aumentan su
expulsión), eupéptica (favorece la digestión), antiespasmódica y ligeramente sedante, orientada
especialmente para los niños.

Pimpinella anisum (Anís) contiene esencia cuyo principal componente es el anetol, junto con
estragol y trazas de aldehído y cetona, anísicos, que le confieren acción carminativa, eupéptica y
antiespasmódica.

Foeniculum vulgare (Hinojo) contiene también esencia rica en anetol, estragol e hidrocarburos
terpénicos que le confieren acción carminativa, galactógena y eupéptica, por estimulación de los
músculos lisos gastroentéricos.

Mentha piperita (Menta) contiene esencia rica en mentol libre o esterificado junto con
hidrocarburos terpénicos, mentona y mentofurano. Contiene flavonoides, heterósidos derivados de
luteolina y apigenina. A ambos tipos de sustancias se deben sus acciones antiespasmódicas,
estomáquicas, carminativas, coleréticas y colagogas, útiles en trastornos del estómago, espasmos
digestivos y abdominales y contra el meteorismo.

Carum carvi (Alcaravea) contiene esencia rica en carvona que le confieren acción eupéptica,
carminativa y antiespasmódica.

Melissa officinalis (Melisa) contiene una pequeña cantidad de esencia con hidrocarburos
terpénicos (pineno, limoneno), alcoholes (geraniol, linalol) y sobre todo aldehídos (citral, citronelal), a la
cual se debe su acción antiespasmódica, ligeramente sedante, carminativa, eupéptica y bacteriostática.

80
PREPARACIÓN: Decocción de 5 minutos y posterior reposo de diez minutos, en la proporción de dos
cucharadas soperas por medio litro de agua, si es para niños y cuatro cucharadas soperas si es para un
adulto, en medio litro de agua.

DOSIS: Adultos: un vasito 3 veces al día media hora después de cada comida.
Niños:

- Hasta 1 año: de 2-10 cucharaditas de postre, 2-3 veces al día.

- De 1-5 años: de 30-60 cc, 2-3 veces al día.
- De 5-13 años: de 60-120 cc, 2-3 veces al día.

CONTRAINDICACIONES: Carece de contraindicaciones y no tiene efectos secundarios.

PUEDE COMBINARSE CON: Cápsulas 17-C (Hinojo, Anís, Angélica, Melisa), Cominos planta, Lacticol,
Inulac, Inulac Plus, Composor 11, Cápsulas 27-C (Papaya, Piña), Extracto de Melisa, Extracto de Angélica,
Totalvit 27 Intest.

NATUSOR 23 LITIOFÍN
INDICACIONES

Cálculos renales, cistitis, etc.

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

*Lepidium latifolium L. (Planta entera).......................... 62 %

*Calluna vulgaris L. (Sumidad florida).......................... 18 %
*Soligado virga-aurea L. (Sumidad florida)................... 12 %
*Mentha piperita L. (Hojas)........................................... 8 %

ACCIÓN Y EXPLICACIÓN DE LA MEZCLA

Mezcla de plantas con acción diurética, antiséptica urinaria, astringente y con capacidad de
disolver los cálculos de vías urinarias, sobre todo los de oxalato.

Lepidium latifolium (Rompepiedra), es una planta de gran interés en el campo de la fitoterapia.

Sobre su composición se sabe que contiene una esencia sulfurada. Se le atribuyen propiedades tales
como el ser aperitiva, tónica estomacal y diurética. Pero su propiedad fundamental, constatada en
pocos libros, es su capacidad de disolución de cálculos de vías urinarias. Indudablemente su
composición todavía no justifica esta interesante particularidad, pero se trata de un hecho comprobado
experimentalmente. De estas experiencias se deduce que es sobre todo activa contra los cálculos de
oxalato cálcico.

Las flores de Calluna vulgaris (Brezo) aparte de los taninos que le dan una acción astringente,
posee arbutina, glucósido que por hidrólisis libera hidroquinona, responsable de su acción antiséptica
urinaria y diurética.

Solidago virga-aurea (Vara de oro) por su contenido en saponósidos, flavonoides y compuestos

polifenólicos tiene propiedades diuréticas. Por su tanino es ligeramente astringente. Es un buen
diurético y depurativo de la sangre.

Mentha piperita (Menta) se añade a la mezcla para mejorar los caracteres organolépticos.
81
PREPARACIÓN: Decocción de 2 minutos y posterior reposo de 15-20 minutos, en la proporción de
cuatro cucharadas soperas en medio litro de agua o bien una cucharada sopera por vaso grande de
agua.

DOSIS: Un vaso grande tres o cuatro veces al día.

OBSERVACIONES: Deben intercalarse descansos de dos o tres días cada 15 días de tratamiento.

CONTRAINDICACIONES: Carece de efectos secundarios y contraindicaciones.

PUEDE COMBINARSE CON: Composor 25, Extracto o Fitofrés de Lepidium o Rompepiedras, Composor
24, Cápsulas 1-C (Gayuba, Ulmaria, Lepidium), Viaurín comprimidos (Hibisco, Arándanos rojos), Verde de
Ortiga verde, Diuribel viales.

NATUSOR 24 DIGESLÁN

INDICACIONES

Acidez, digestiones lentas y pesadas, aerofagias, vómitos, náuseas.

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

Pimpinella anisum L. (Frutos)................................. 40 %

*Verbena officinalis L. (Planta florida).................... 30 %
Matricaria chamomilla L. (Capítulos florales)......... 20 %
*Mentha piperita L. (Hojas)..................................... 10 %

ACCIÓN Y EXPLICACIÓN DE LA MEZCLA

Es una mezcla digestiva que combate la acidez, las gastritis leves, aerofagias, etc. Tiene una acción
carminativa, eupéptica, antiespasmódica, antiséptica, estimulante de la digestión y colerética.

Pimpinella anisum (Anís) contiene aceite esencial (anetol, estragol), aldehído y cetona anísicos.
Estos principios activos justifican una acción carminativa, eupéptica y antiespasmódica. Su acción
carminativa es provocada por irritación de la mucosa gastrointestinal, dando lugar a un aumento de la
motilidad y relajación del cardias, favoreciendo así la expulsión de gases.

Verbena officinalis (Verbena) debe sus propiedades a un heterósido, el verbenalósido. Entre otras
propiedades es digestiva, eupéptica, antiespasmódica y diurética.

Matricaria chamomilla (Manzanilla dulce) cuyos principios activos más importantes son su aceite
esencial, con abundante camazuleno (deriva de una lactona sesquiterpénica del grupo de los
guaianolidos, la matricina), carburos terpénicos (farneseno, cadineno, etc.) y un alcohol sesquiterpénico
(el bisabolol); y los compuestos polifenólicos, formados por flavonoides (glucósidos del quercetol, de la
apigenina y de la luteolina) y cumarinas (la chamillina, que deriva de la ombelliferona y de su ester
metílico, la herniarina) que le confieren, entre otras, una acción tónica amarga, estomáquica,
carminativa, colerética, antiespasmódica, diurética, antiúlcerosa, antiinflamatoria y emenagoga, lo que
la hace muy útil en las irritaciones del aparato digestivo.

82
 Mentha piperita (Menta) posee propiedades estomáquicas (estimula la secreción de los jugos
gástricos), carminativas, antiespasmódicas, coleréticas, colagogas y antiséptica intestinal, por su
contenido en flavanoides (derivados del apigenol y del luteolol, mentosido), un principio amargo,
tanino, triterpenos (ácido ursólico y oleanolico), ácidos-fenólicos (caféico, clorogénico, rosmarínico, etc.)
y aceite esencial rico en mentol libre y esterificado (alcohol secundario terpénico monocíclico saturado),
carburos terpénicos (pineno, limoneno, felandreno), mentona (cetona correspondiente al mentol) y
mentofurano.

PREPARACIÓN: Decocción de 2 minutos y posterior reposo de quince minutos, en la proporción de

cuatro cucharadas soperas en medio litro de agua.

DOSIS: Un vasito, tres veces al día, después de las comidas.

CONTRAINDICACIONES: Carece de efectos secundarios y contraindicaciones.

PUEDE COMBINARSE CON: Composor 11, Cápsulas 27-C (Piña, Papaya), Composor 3, Pequesan 6,
Cápsulas 2-C (Manzanilla Amarga, Boldo, Centaurea, Fumaria), Lacticol, Inulac, Inulac Plus, Deposor
limón, Verde de Alcachofa, Extracto de Melisa, Cápsulas 17-C (Hinojo, Anís, Angélica, Melisa),
Naturcitina, Normacid, Inmuneo 12, Totalvit 27 Intest.

NATUSOR 25 BRONCOPUL

INDICACIONES

Bronquitis, bronquitis asmática, neumonías, infecciones de vías bajas respiratorias en general.

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

Eucalyptus globulus Labill (Hojas).................. 25 %

*Verbascum thapsus L. (Flores)....................... 25 %
*Althaea officinalis L. (Raíz)........................... 25 %
*Inula helenium L. (Raíz y rizoma)................... 15 %
Marrubium vulgare L. (Sumidad florida)......... 10 %

ACCIÓN Y EXPLICACIÓN DE LA MEZCLA

Mezcla orientada al tratamiento de infecciones de vías respiratorias bajas, tiene una acción
emoliente, antitusiva, expectorante, antiinflamatoria, antiséptica y balsámica.

Eucalyptus globulus (Eucalipto) es rico en esencia cineol y eucaliptol actuando como expectorante
directo. Es antiséptico de vías respiratorias.

Verbascum thapsus (Gordolobo) es muy útil para las afecciones respiratorias por la acción
conjunta de sus mucílagos que le confieren cualidades emolientes, suavizantes muy favorables para las
irritaciones respiratorias y a los saponósidos que disuelven las mucosidades adheridas a los bronquios
facilitando de esta manera la expectoración.

Althaea officinalis (Malvavisco) es una planta rica en mucílagos de naturaleza urónica, con
propiedades emolientes, antitusivas y antiinflamatorias.

83
 La raíz de Inula helenium (Helenio) se ha preconizado como antitusivo. Su contenido en aceite
esencial (helenina), inulina y un principio amargo (alantopicrina) posee acción bactericida, antiviral,
expectorante, broncodilatadora, antitusiva y diurética, que la hacen una planta muy útil en afecciones
respiratorias.

Marrubium vulgare L (Marrubio) por su contenido en principios amargos (marrubina), sales

minerales ricas en potasio y hierro, saponinas, trazas de aceite esencial, taninos, mucílagos y ácidos-
fenoles posee propiedades expectorantes, fluidificante de las secreciones bronquiales, febrífugo, tónico
amargo y eupéptico, que le hacen muy útil en afecciones pulmonares como bronquitis, asma, etc.

PREPARACIÓN: Decocción de 2 minutos y posterior reposo de quince minutos, en la proporción de

cuatro cucharadas soperas en medio litro de agua.

DOSIS: Un vasito tres veces al día.

CONTRAINDICACIONES: Contraindicado el embarazo y lactancia.

PUEDE COMBINARSE CON: Composor 8, Composor 12, Cápsulas 26-C (Eucalipto, Malvavisco, Ajedrea,
Serpol, Llantén), Cápsulas 13-C (Propóleo, Equinácea), Compleplus 7, Vitasor 8 o Totalvit 8 Defenvit,
Extracto de Eucalipto, Extracto de Grindelia, Extracto de Drosera, Extracto de Regaliz, Inmuneo 12,
Inmunoden Junior y Senior, Minusgrip viales, Resverasor. En uso externo Balsopén.

NATUSOR 28 RENAL

INDICACIONES

Infecciones del tracto urinario (cistitis, uretritis, pielitis, etc.). Siempre que interese aumentar la
diuresis. Debido a la acción diurética suave y no irritante de la mezcla, puede emplearse aun cuando
haya irritación a nivel renal.

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

*Thymus vulgaris L. (Tallo florido).......................... 24 %

Filipendula ulmaria Maxim (Sumidad florida)......... 21,5 %
Equisetum arvense L. (Tallos estériles).................... 17,5 %
Betula alba L. (Hojas).............................................. 15 %
*Solidago virga-aurea L. (Sumidad florida)............. 14,5 %
*Mentha piperita L. (Hojas)..................................... 7,5 %

ACCIÓN Y EXPLICACIÓN DE LA MEZCLA

Se trata de una mezcla orientada a tratar infecciones del tracto urinario y aquellos casos que por
una razón u otra se desee aumentar la diuresis. Posee una acción diurética, astringente, suavizante y
antiséptica urinaria.

Thymus vulgaris (Tomillo) se utiliza en la mezcla por poseer una esencia rica en timol y carvacrol
que le confiere, entre otras, propiedades antiespasmódica, antibiótica, antiviral, antiinflamatoria y
cicatrizante, a las que contribuye también los flavonoides (derivados de la apigenina y luteolina) y ácidos
fenólicos (caféico, rosmarínico).

84
 Filipendula ulmaria (Ulmaria) es un buen diurético con la particularidad de poseer también
propiedades antiinflamatorias y analgésicas. La primera propiedad se debe a la presencia de
flavonoides, heterósidos de la quercetina y kaempferol; la segunda a un monotropitósido, que por
hidrólisis enzimática da lugar a salicilato de metilo.

Equisetum arvense (Cola de caballo) es una planta de múltiples aplicaciones y una de las más
importantes que posee la fitoterapia. Contiene materias minerales ricas en sílice y potasio, flavonoides y
saponinas (equisetina) que determinan su acción diurética. Además se sabe que es hemostática y
cicatrizante. Por su contenido en sílice es remineralizante y activa las defensas del organismo.

Betula alba (Abedul) contiene en sus hojas abundantes flavonoides (miricitrina e hiperósido) con
acción diurética suave y no irritante. Además posee pequeñas cantidades de aceite esencial
(antibacteriano), principios amargos, taninos catéquicos (astringentes), saponinas y vitamina C.

Solidago virga-aurea (Vara de oro) contiene saponinas, flavonoides, taninos catéquicos, ácidos-
fenoles y aceite esencial que le confieren, entre otras, acción diurética, astringente y algo antiséptica,
favoreciendo la eliminación de los productos de deshecho del organismo.

Mentha piperita (Menta) se incluye con la finalidad de mejorar los caracteres organolépticos de la
mezcla, aunque puede ser útil por su acción antibacteriana.

PREPARACIÓN: Decocción de 2 minutos y posterior reposo de quince minutos, en la proporción de una

cucharadita por taza de agua, o bien una cucharada por vaso de agua grande.

DOSIS: Un vaso tres o cuatro veces al día.

CONTRAINDICACIONES: Carece de contraindicaciones y efectos secundarios.

PRECAUCIONES: Por su contenido en ulmaria y abedul puede potenciar el efecto de la heparina, los
anticoagulantes orales y los antiagregantes plaquetarios.

PUEDE COMBINARSE CON: Composor 24, Viaurín comprimidos (Hibisco, Arándanos rojos), Cápsulas 1-C
(Gayuba, Ulmaria, Lepidium), Cápsulas 10-C (Vara de oro, Grama, Abedul, Maíz), Extracto de Gayuba,
Extracto de Abedul, Extracto de Vara de oro, Verde de Ortiga verde, Diuribel viales.

85
NORMAS PARA LA CORRECTA UTILIZACIÓN DE LOS NATUSORES

Para facilitar la terapia, se aconseja preparar las infusiones o decocciones, para medio litro de
agua. En cada caso, se indica en cucharadas soperas (ni muy llenas ni muy vacías) la cantidad deseable
para el medio litro de agua. Normalmente son cuatro. Si se prefiere, se pueden hacer preparaciones más
pequeñas, pero respetando siempre la proporción planta-agua. Como dosis se aconseja normalmente
unos 120 ml (un vaso de vino lleno) para adultos (mayores de 12 o 13 años) de 3 a 5 veces al día.

Se recomienda en ambos casos (infusión y decocción), homogeneizar las plantas de vez en cuando
durante su preparación. Deben reposar siempre con el recipiente tapado, para evitar la pérdida de
principios activos volátiles. Pasado el tiempo de reposo, se filtrarán a través de algodón, tela, papel, etc.
y se conservarán en recipiente de vidrio opaco, en lugar fresco (nevera con tiempo caluroso). Nunca se
deberá conservar el preparado más de dos días, tiempo a partir del cual comienzan una serie de
procesos químicos, que conducen a la pérdida de la efectividad terapéutica.

En cada caso, además de otras advertencias, se indica la proporción, método (infusión o

decocción) y dosis.

Para niños, las dosis serán las siguientes:

* Hasta un año: De 2 a 10 cucharillas de postre, dos o tres veces al día

* De uno a cinco años: De 30 a 60 ml. dos o tres veces al día.

* De cinco a trece años: De 60 a 120 ml. dos o tres veces al día.

El tiempo de tratamiento, como es obvio, puede ser muy variable, estando en función de la
capacidad de respuesta de cada individuo y de la enfermedad. Como norma, no se aconseja un tiempo
inferior a 15 días. En enfermedades agudas, aunque puede conseguirse la curación en menor tiempo, se
aconseja mantener otro tanto, una dosis más reducida.

Los procedimientos de preparación son de dos tipos:

INFUSIÓN: Añadir agua hirviendo sobre las plantas y dejar reposar el tiempo indicado en cada
caso.

DECOCCIÓN: Hervir la cantidad adecuada de plantas y mantener una cocción muy suave
durante el tiempo indicado. Retirar del fuego y reposar el tiempo aconsejado.

Se observará que en los Natusores, se recomiendan combinar con otros productos y plantas. Esto
se ha hecho pensando en las posibles complejidades de algunas dolencias con el fin de que cada
persona pueda conseguir una terapia más ajustada a sus necesidades, y el profesional pueda adecuar el
tratamiento. Consulte detenidamente esta obra.

86
INFUSIONES
Son plantas y mezclas de plantas finamente troceadas y envasadas en saquitos de papel de filtro
individuales para infusión.

Todas nuestras infusiones que van en cajas están envasadas de forma individual para, una vez
abierta la caja, mantener mejor su aroma y todas sus propiedades. Además hemos mejorado la calidad
del producto eliminando materiales no deseables como las grapas que se han quitado tanto del sobre
como de la etiqueta.

RELACIÓN DE MEZCLAS DE PLANTAS

NATUSOR 1 HEPAVESICAL

Mirar Natusor correspondiente.

NATUSOR 3 FARINOL

Mirar Natusor correspondiente.

NATUSOR 4 DEPULÁN

Mirar Natusor correspondiente.

NATUSOR 5 JAQUESÁN

Mirar Natusor correspondiente.

NATUSOR 6 TENSIÓN A

Mirar Natusor correspondiente.

NATUSOR 7 SOMNISEDÁN

Mirar Natusor correspondiente.

NATUSOR 12 OBESTANE

Mirar Natusor correspondiente.

NATUSOR 13 CIRCUSIL

Mirar Natusor correspondiente.

NATUSOR 15 DIABESIL

Mirar Natusor correspondiente.

87
NATUSOR 17 HARPAGOSINOL

Mirar Natusor correspondiente.

NATUSOR 18 MALVASÉN

Mirar Natusor correspondiente.

NATUSOR 21 COLESTÉN

Mirar Natusor correspondiente.

NATUSOR 22 AEROFANE

Mirar Natusor correspondiente.

NATUSOR 24 DIGESLÁN

Mirar Natusor correspondiente.

NATUSOR 25 BRONCOPUL

Mirar Natusor correspondiente.

NATUSOR 28 RENAL

Mirar Natusor correspondiente.

MANZANILLA-ANÍS

COMPOSICIÓN CUALITATIVA

Matricaria chamomilla L. (Capítulos florales), Pimpinella anisum L. (Fruto).

PROPIEDADES

Antiinflamatoria, antiespasmódica, estimulante de la digestión, antiflatulenta y colerética.

INDICACIONES

Trastornos digestivos, dispepsias, digestiones pesadas, flatulencias, náuseas, vómitos y

dismenorreas.

88
REGAMINT

COMPOSICIÓN CUALITATIVA

*Mentha piperita L. (Hojas), Pimpinella anisum L. (Fruto), Glycyrrhiza glabra L. (Raíz).

PROPIEDADES

Antiespasmódica, antiinflamatoria, carminativa, favorecedora de la digestión, colerética y

colagoga.

INDICACIONES

Digestiones pesadas, flatulencias, espasmos digestivos y abdominales. No necesita ser endulzado,

por su contenido en regaliz.

RELACIÓN DE PLANTAS SIMPLES

ANÍS VERDE

COMPOSICIÓN CUALITATIVA

Pimpinella anisum L. (Frutos).

PROPIEDADES

Facilita la evacuación de gases intestinales (carminativa), favorece las digestiones, inhibe las
fermentaciones intestinales, antiespasmódica, antiséptica intestinal, expectorante y
galactogoga.

INDICACIONES

Trastornos digestivos: meteorismo, flatulencias, dispepsias, aerofagias, digestiones pesadas, etc.

Afecciones respiratorias (catarros bronquiales, etc.).

BOLDO

COMPOSICIÓN CUALITATIVA

Peumus boldus Molina (Hojas).

PROPIEDADES

Colerético (estimula la síntesis de bilis en el hígado), colagogo (favorece el vaciamiento de la

vesícula biliar), estimulante digestivo, diurético y sedante del sistema nervioso.

INDICACIONES

Trastornos de vesícula biliar e hígado, cálculos biliares, digestiones lentas, flatulencias, típico
insomnio de enfermos hepáticos, etc.

89
COLA DE CABALLO

COMPOSICIÓN CUALITATIVA

Equisetum arvense L. (Tallos estériles).

PROPIEDADES

Remineralizante (sobre todo, es rica en sílice), diurética, depurativa, estimula la capacidad

defensiva del organismo, hemostática y cicatrizante.

INDICACIONES

Retención de líquidos, edemas, oliguria, procesos reumáticos, arteriosclerosis (estas personas,

así como los tuberculosos, contienen niveles bajos de sílice), consolidación de fracturas, hemorragias,
etc.

ESPINO BLANCO

COMPOSICIÓN CUALITATIVA

Crataegus oxyacantha L. (Hojas y flores).

PROPIEDADES

Cardiotónico, vasodilatador coronario, hipotensor ligero, diurético, antiespasmódico y sedante

del sistema nervioso.

INDICACIONES

Trastornos del ritmo cardíaco (arritmias, extrasístoles, taquicardias paroxísticas, etc.), trastornos
cardíacos de origen nervioso (palpitaciones, dolores anginosos, etc.), coronariopatías,
arteriosclerosis, hipertensión, espasmos vasculares, vértigos, prevención de trastornos
coronarios, etc.

HINOJO
COMPOSICIÓN CUALITATIVA

Foeniculum vulgare Miller (Frutos).

PROPIEDADES

Carminativo y antiflatulento (favorece y provoca la expulsión de los gases intestinales),

eupépticas (facilita y normaliza la digestión), antiespasmódico, expectorante y fluidificante de las
secreciones bronquiales, galactogogo y antiséptico débil.

INDICACIONES

Flatulencias, meteorismo, aerofagias (tragar excesivo aire) trastornos digestivos, dispepsias.

Bronquitis.

En uso externo: para el lavado de ojos (conjuntivitis).

90
MANZANILLA

COMPOSICIÓN CUALITATIVA

Matricaria chamomilla L. (Capítulos florales).

PROPIEDADES

Antiinflamatoria, antiespasmódica, estimulante de la digestión, colerética y antimicrobiana.

INDICACIONES

Trastornos estomacales, dispepsias, colitis, aerofagias, digestiones pesadas, náuseas, vómitos.

En uso externo: para el lavado de ojos (conjuntivitis).

MELISA

COMPOSICIÓN CUALITATIVA

Melissa officinalis L. (Sumidades floridas).

PROPIEDADES

Antiespasmódica, carminativa, eupéptica, sedante, ligeramente hipnótica, antimigrañosa,

colerética, antiinfecciosa y antiinflamatoria.

INDICACIONES

Problemas digestivos de origen nervioso, trastornos cardíacos de origen nervioso, nerviosismo,

insomnio, etc.

OLIVO

COMPOSICIÓN CUALITATIVA

Olea europaea L. (Hojas).

PROPIEDADES

Hipotensor, vasodilatador coronario y periférico, antiarrítmico, antiespasmódico, diurético,

hipoglucemiante e hipocolesterolemiante (disminuye la fracción LDL y aumenta la HDL).

INDICACIONES

Hipertensión arterial, arteriosclerosis, insuficiencia coronaria, diabetes, elevación del ácido úrico.

91
POLEO

COMPOSICIÓN CUALITATIVA

*Mentha pulegium L. (Sumidades floridas).

PROPIEDADES

Antiespasmódica, eupéptica, carminativa, colerética, colagoga y antiséptica.

INDICACIONES

Espasmos digestivos y abdominales, dispepsias, flatulencias, digestiones pesadas, insuficiencia

biliar.

ROMERO

COMPOSICIÓN CUALITATIVA

Rosmarinus officinalis L. (Hojas).

PROPIEDADES

Tónico y estimulante sobre el sistema nervioso, circulatorio y corazón, colerético y colagogo,

antiespasmódico, diurético, bactericida y antifúngico, carminativo, mucolítico y antiinflamatorio.

INDICACIONES

Agotamiento nervioso, astenia, convalecencias, alteraciones digestivas y hepáticas, reumatismo,

gota, jaquecas, etc.

En uso externo: antineurálgico, antirreumático, cicatrizante y estimulante del cuero cabelludo.

SALVIA

COMPOSICIÓN CUALITATIVA

Salvia officinalis L. (Hojas).

PROPIEDADES

Antiespasmódica, antisudoral, antiinflamatoria, colerética, emenagoga, eupéptica,

antiinfecciosa, tónica, estimulante y estrogénica.

INDICACIONES

Alteraciones de la menstruación (amenorrea, dismenorrea, leucorrea), menopausia, cansancio

psíquico e intelectual, exceso de sudoración, digestiones lentas, flatulencias, hipotensión.

92
SEN

COMPOSICIÓN CUALITATIVA

Cassia angustifolia Vahl. (Foliolos).

PROPIEDADES

Laxante de tipo irritante que actúa disminuyendo la reabsorción de agua y electrolitos y

aumentando la motilidad intestinal.

INDICACIONES

Estreñimiento agudo y crónico. No se recomienda usar durante mucho tiempo (puede producir
colitis reaccionales, melanosis rectocólica, hipokaliemia) ni utilizar grandes dosis (puede producir
espasmos y dolores cólicos).

TÉ NEGRO

COMPOSICIÓN CUALITATIVA

Thea sinensis Sims (Hojas).

PROPIEDADES

Estimulante general y cardio-respiratorio, diurético, acción vitamínica P, estimulante digestivo y

cerebral.

INDICACIONES

Decaimiento general, astenia, hipotensión, falta de riego arterial.

TÉ ROJO

COMPOSICIÓN CUALITATIVA

Thea sinensis Sims (Hojas).

PROPIEDADES

Reducir el nivel de colesterol y triglicéridos en sangre, estimula la digestión de los alimentos,

aumenta la resistencia del intestino contra los parásitos, revitaliza nuestro organismo e incluso favorece
la pérdida de peso.

INDICACIONES

Aumento de colesterol, obesidad, cansancio físico y psíquico, problemas de piel, falta de apetito,
etc.

93
TÉ VERDE

COMPOSICIÓN CUALITATIVA

Thea sinensis Sims (Hojas).

PROPIEDADES

Estimulante del sistema nervioso central y cardiorrespiratorio, antioxidante, diurético, vitamínica P

(venotónico, vasoprotectora), astringente, hipolipemiante, antiinflamatorio, antibacteriano y lipolítico.

INDICACIONES

Fatiga física y psíquica, hipotensión, obesidad, envejecimiento prematuro. Diarrea. Bronquitis,

asma.

TILA

COMPOSICIÓN CUALITATIVA

Tilia platyphyllos Scop (Inflorescencias con sus brácteas).

PROPIEDADES

Antiespasmódica, ligeramente sedante, emoliente, diurética, sudorífica, colerética, estimulante de

las defensas, hipotensora y vasodilatadora coronaria.

INDICACIONES

Irritabilidad nerviosa, insomnio, alteraciones digestivas, disfunciones hepáticas, tos, migrañas,

resfriados, asma.

TOMILLO

COMPOSICIÓN CUALITATIVA

Thymus vulgaris L. (Sumidades floridas).

PROPIEDADES

Estimulante general y cardio-respiratorio, diurético, acción vitamínica P, estimulante digestivo y

cerebral.

INDICACIONES

Decaimiento general, astenia, hipotensión, falta de riego arterial.

94
 4
CÁPSULAS SIMPLES
Y
CÁPSULAS COMPUESTAS

95
 CÁPSULAS
La fitoterapia moderna ha incorporado ya en muchos países el uso de cápsulas rellenas con
plantas pulverizadas. Las razones de esta forma de administración se basan en el hecho de que hay
plantas que al cocer o infundir pierden en parte sus propiedades por alteración térmica. La comodidad
del enfermo también es otra razón importante.

Soria Natural siempre preocupada por mejorar la calidad de sus productos ha cambiado el origen
de la cápsula que encierra la/s planta/s y ahora SU PROCEDENCIA ES TOTALMENTE VEGETAL
(sustancia derivada de la celulosa). Así, a pesar de los controles exhaustivos a los que se las sometía,
hemos querido evitar cualquier posible riesgo inherente al uso de cualquier producto de origen animal.
Además, con las cápsulas de origen vegetal se garantiza una mejor conservación de su contenido porque
su humedad es inferior a las de origen animal.

En la cápsula los principios activos de la planta seca están intactos, perfectamente conservados
debido al cierre hermético de la misma y por tanto protegidos de la humedad del aire. La calidad de las
plantas es tan alta y su procesado se realiza con tanta meticulosidad que la cantidad de principios
activos biodisponibles permanece inalterable.

La cápsula se desintegra por acción del ácido clorhídrico estomacal en menos de 5 minutos. Así se
libera el contenido en el estómago, sin pérdida alguna y totalmente íntegro, tal y como se encuentra en
las plantas secas, siendo absorbidos o actuando sobre la mucosa, los principios activos.

Las cápsulas son un producto totalmente inocuo. Es mejor emplear las transparentes para evitar
incluso el colorante que llevan consigo, por otra parte considerado inocuo. El paciente no debe recelar
del uso de la misma debido a malos recuerdos, ya que no es la cápsula en sí sino el contenido, el que
produce una u otra acción.

Soria Natural fabrica una línea muy completa de cápsulas. Con ello amplía al profesional sus
posibilidades a la hora de elegir un tratamiento determinado. No se emplean aditivos para compactar y
todo el contenido es planta pulverizada.

Se observará que dentro de esta línea existen plantas simples o mezclas de plantas. Las mezclas
de plantas, de las cápsulas compuestas, las realizamos con la finalidad de reforzar y potenciar su
actividad terapéutica, dando como resultado una mayor efectividad. No obstante, dichas mezclas,
deberán en muchos casos ser complementadas con otras plantas, según cada caso particular, dando así
la flexibilidad de tratamiento que requiere la fitoterapia. Aconsejamos combinar infusiones, extractos,
comprimidos y cápsulas, ya que como sabemos, aún tratándose de la misma planta, la extracción y
concentración de los principios activos puede variar según la forma de preparación. Se propone la
combinación de diferentes formas de preparaciones fitoterápicas para conseguir un mejor tratamiento.
Cuando se combinen con otros productos afines se recomienda reducir la dosis.

De todas haremos una breve descripción referente a sus usos principales así como sugerencias en
cuanto a distintas combinaciones posibles.

Toda la gama de Cápsulas ha sido sometida a los más rigurosos CONTROLES DE CALIDAD, entre los
que destacamos:

* Cultivos Limpios: Cultivo sin abonos inorgánicos, herbicidas ni pesticidas.

* Análisis Microbiológico (Real Farmacopea Española): Apto.

96
* Análisis de Residuos de Pesticidas y Plaguicidas (Real Farmacopea Española)

P. Organoclorados (DDT, lindano, aldrin, dieldrín, endrin...): Apto.

P. Organofosforados (Etión, metil-paratión, paratión, malation...): Apto.

* Análisis de Residuos de Metales Pesados (Real Farmacopea Española): Apto.

* Análisis de Radiactividad (Contador de Centelleo): Apto.

* Estudio de Estabilidad de Principios Activos (A tiempo real, 25ºC y 65 % de H.R. y en condiciones

aceleradas, 40ºC y 80% H.R.): Apto.

Esta información es la garantía y compromiso que SORIA NATURAL siempre ha manifestado de

que la eficacia y calidad de sus productos es óptima.

No se recomienda el uso de plantas medicinales durante el embarazo ya que, en la mayoría de

ellas, no se han realizado ensayos clínicos en seres humanos por lo que sólo se acepta su uso en caso de
ausencia de otras alternativas terapéuticas más seguras.

Destacamos con un asterisco (*) las plantas procedentes de CULTIVOS LIMPIOS, en los cuales no se

han empleado abonos inorgánicos, herbicidas ni pesticidas.

97
 CÁPSULAS SIMPLES

Nº 1-S AJO (Allium sativum L.).

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

Allium sativum L. (bulbo) ................................................................................ 400 mg

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por cápsula A.D.E. (6 cápsulas)
Allicina 0,125 mg 0,75 mg
Consejos de uso: Se aconseja la toma del A.D.E., 2 cápsulas 3 veces al día.

ACCIÓN FARMACOLÓGICA

Es diurético, hipotensor, vasodilatador periférico, antiateromatoso, hipocolesterolemiante,

hipoglucemiante, expectorante, antiséptico, bacteriostático, fungicida y lombrífugo.

INDICACIONES

Indicado en hipertensión, arteriosclerosis, aumento del colesterol, claudicación intermitente,

gusanos intestinales, reumatismos, dermatosis, micosis.

CONTRAINDICACIONES

Ninguna.

INCOMPATIBILIDADES

No se han descrito.

EFECTOS SECUNDARIOS

Ninguno.

PRECAUCIONES/INTOXICACIÓN

El ajo puede potenciar los efectos de la heparina, anticoagulantes orales y antiagregantes

plaquetarios favoreciendo la aparición de hemorragias debido a la actividad de la alicina, los trisulfatos y
la adenosina.

VÍA DE ADMINISTRACIÓN

Vía oral.

SE PUEDE COMBINAR CON

CÁPSULAS Nº 21-C TENSIVEL (Espino blanco-Abedul-Olivo), CÁPSULAS Nº 16-C DOLOGÉN

(Harpagofito-Sauce-Ulmaria), CÁPSULAS Nº 18-C AGILMÉN (Ginkgo-Espino blanco), CÁPSULAS Nº 13-C
FENSATÍN (Propóleo-Equinácea), etc.

98
Nº 3-S ALHOLVA (Trigonella foenum graecum L.).
COMPOSICIÓN CUANTITATIVA
*Trigonella foenum graecum L. (semillas)............................................................ 550 mg
El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria recomendada para
ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por cápsula A.D.E. (6 cápsulas)
Trigonellina 2 mg 12 mg
Consejos de uso: Se aconseja la toma del A.D.E., 2 cápsulas 3 veces al día.

ACCIÓN FARMACOLÓGICA
Es una de las hierbas medicinales más antiguas. Originaria de Asia Menor, fue considerada una panacea en
Egipto y la India, y después entre los griegos y romanos. En el Antiguo Egipto se empleaba en los dolores
menstruales, para facilitar el parto y aumentar el flujo de leche. La decocción de las semillas se prescribía como
tónico general y para tratar la tuberculosis, la bronquitis y la inflamación de garganta.
Se utilizan las semillas.
Contienen un 30% de mucílagos localizados en la pared celular del endospermo (galactomananos): 1,4-β-
glucosa-mannosa, β-glucosa-galactosa y una pequeña proporción de xilosa con acción emoliente y tomadas
oralmente retardan la absorción de nutrientes por lo que serán útiles en casos de diabetes y aumento del
colesterol.
Es una planta con un alto valor energético debido a sus componentes ricos en glúcidos (45-60%), proteínas
(20-30%), nucleoproteínas, lecitina, compuestos nitrogenados (colina y trigonelina), aceite esencial (6-10%) que le
da un olor característico, inositofosfato de calcio y magnesio. Su riqueza en fósforo le hace ser un gran
estimulante neuromuscular.
Posee compuestos esteroideos entre ellos, la fenogrequina o alholvaquina que es un éster peptídico de una
saponina esteroidea. Este componente tiene importantes propiedades cardiotónicas (aumenta la fuerza de la
contracción cardíaca y aumento ligero de la frecuencia), hipoglucemiantes, diurética, antihipertensiva,
antiinflamatorias y antimicrobianas (antiviral). La diosgenina (saponina esteroidea), precursora de la producción
de derivados semisintéticos esteroideos. Yamogenina, cumarinas y trigonelina que contribuyen a su acción
hipoglucemiante marcada (en Israel se emplea para esos fines).
La trigonelina (derivado del ácido nicotínico) puede trasformarse en nicotinamida (vitamina PP). Otras
acciones que se le atribuyen: galactógena, eupéptica, aperitiva, carminativa, anticoagulante y
parasimpaticomimética, estimulante uterina e intestinal.
INDICACIONES
Se utiliza en caso de anorexias, pérdida de peso, estreñimiento, gastritis, catarros, faringitis. Diabetes
(en combinación con antidiabéticos orales). Hipercolesterolemias y arteriosclerosis.
CONTRAINDICACIONES
Ninguna.

INCOMPATIBILIDADES
No se han descrito.

EFECTOS SECUNDARIOS
Ninguno.

PRECAUCIONES/INTOXICACIÓN
No se han descrito.
VÍA DE ADMINISTRACIÓN
Vía oral.
SE PUEDE COMBINAR CON
CÁPSULAS Nº 29-S PAU D'ARCO, CÁPSULAS Nº 33-S TRAVALERA, COMPRIMIDOS DE ESPIRULINA, etc.

99
Nº 8-S CALAGUALA (Polipodium calaguala L.).

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

Polipodium calaguala L. (rizoma) ......................................................................... 310 mg

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por cápsula A.D.E. (6 cápsulas)
Saponinas 4,65 mg 27,9 mg
Consejos de uso: Se aconseja la toma del A.D.E., 2 cápsulas 3 veces al día.

ACCIÓN FARMACOLÓGICA

Para mayor información ver Plantas Simples.

INDICACIONES

Planta con buena reputación en el tratamiento de diversas enfermedades de la piel como

psoriasis, eczemas, picores, etc. Especial mención requiere su uso para el tratamiento del Vitíligo.

CONTRAINDICACIONES

Ninguna.

INCOMPATIBILIDADES

No se han descrito.

EFECTOS SECUNDARIOS

Ninguno.

PRECAUCIONES/INTOXICACIÓN

No se han descrito.

VÍA DE ADMINISTRACIÓN

Vía oral.

SE PUEDE COMBINAR CON

CÁPSULAS Nº 14-S DIENTE DE LEÓN, CÁPSULAS Nº 30-C GUALAVIT (Calaguala-Bardana-

Pensamiento), CÁPSULAS Nº 25-C NITRIDER (Levadura de cerveza-Germen de trigo), COMPRIMIDOS DE
COLA DE CABALLO, COMPRIMIDOS DE ESPIRULINA, etc.

100
Nº 9-S L-CARNIMIN

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

Tartrato de L-carnitina....................................................... 300 mg (200 mg de L-carnitina pura)

Iodo, Cromo, Zinc, Cobalto, Níquel, Fosfato tricalcico y Estearato de Magnesio.......... 150 mg

Cantidad de Nutrientes

Por toma diaria % CDR*

(3 cápsulas)

Calcio 82,92 mg 10,36 %

Fósforo 42,72 mg 6,10 %

Zinc 10 mg 100 %

Yodo 102 mcg 68 %

Cromo 40 mcg 100 %

Cobalto 0,153 mg Sin determinar

Níquel 105 mcg Sin determinar

* (CDR: Cantidad Diaria Recomendada)

ACCIÓN FARMACOLÓGICA

La L-Carnitina es un aminoácido que el organismo sintetiza normalmente a partir de la carne y que

facilita la combustión de la grasa en el interior de la célula para su transformación en energía,
reduciendo así la grasa corporal. Los alimentos de origen vegetal tienen un bajo contenido en L-
carnitina.

Es necesario hacer un poco de ejercicio físico que movilice la grasa dentro de la célula, donde la L-
Carnitina ejerce su acción devoradora de grasa.

Este producto, contiene Tartrato de L-Carnitina, que es una sal más estable que la L-Carnitina libre,
con lo que conseguimos que esta no sufra alteraciones. En el estómago se disocia en ácido tartárico
(ácido de origen natural, que se halla en la fruta) y en L-Carnitina, que ya se encuentra en la forma
óptima para actuar. Es importante destacar que para que sea efectiva es necesario que se presente en
forma de L-Carnitina, ya que a veces pueden aparecer en el mercado productos con LD-Carnitina,
isómero de la L-Carnitina, que carece totalmente de actividad sobre las grasas.

Este, es un alimento complementario con un elevado contenido en L-Carnitina, proteínas,

minerales (iodo, zinc y cromo) y vitaminas (principalmente del grupo B), cuyo objetivo es el de reducir la
cantidad de grasa del organismo y aportarle a la vez los nutrientes necesarios para que no se produzca
un desequilibrio en la dieta.

101
 La principal función del cromo es la de potenciar la acción de la insulina y la formación de un
compuesto conocido como Factor de Tolerancia de Glucosa (GTF), lo que afecta al metabolismo de
carbohidratos y lípidos.

El zinc es un elemento esencial en la nutrición, un constituyente fundamental del sistema

enzimático. Es parte integrante de la insulina y estimula al páncreas para que la produzca.

El iodo es fundamental como constituyente de las hormonas tiroideas, imprescindibles para el

crecimiento de los seres vivos, y su carencia induce a la aparición de bocio. Además actúa estimulando
el metabolismo basal y el consumo de oxígeno.

INDICACIONES

Está especialmente indicado para personas que siguen dietas de control de peso o con reducido
o nulo aporte de carne, como los vegetarianos.

CONTRAINDICACIONES

Ninguna.

INCOMPATIBILIDADES

No se han descrito.

EFECTOS SECUNDARIOS

Ninguno.

PRECAUCIONES/INTOXICACIÓN

Según algunos autores no recomiendan el uso de la L-carnitina en personas con hipotiroidismo, ya

que se cree que la carnitina puede bloquear la acción de las hormonas tiroideas en las células. Sin
embargo, en estos estudios las dosis utilizadas de L-carnitina son muy superiores (2-4 g/dia) a las
utilizadas por nosotros (200 mg/cápsula). A pesar de ello, se requieren realizar más estudios.

VÍA DE ADMINISTRACIÓN

Vía oral.

DOSIFICACIÓN

Tomar 2-3 cápsulas al día, entre las principales comidas.

SE PUEDE COMBINAR CON

CÁPSULAS Nº 21-S GLUCOMANANO, CÁPSULAS Nº 8-C FUCUS COMPLEX (Fucus-Laminaria),

CÁPSULAS Nº 24-C MALVASÉN (Sen-Malvavisco-Hinojo).

102
Nº 11-S CARDO MARIANO (Silybum marianum Gaertn).

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

Silybum marianum Gaertn (semillas)..................................................................... 400 mg

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.

Aporte por A.D.E. (6 cápsulas)

cápsula
Silibina 6 mg 36 mg
Consejos de uso: Se aconseja la toma del A.D.E., 2 cápsulas 3 veces al día.

ACCIÓN FARMACOLÓGICA

Las semillas de Cardo Mariano desde muy antiguo y empíricamente han sido utilizadas en el
tratamiento de los trastornos hepáticos. Se creía que esta acción era debida a los principios amargos
que contienen. Posteriormente se han descubierto en su composición determinadas sustancias que
justifican científicamente su acción.

La semilla está compuesta por: principios amargos, aceite esencial, resina, tiramina, histamina y
flavonas. El componente más importante y que justifica su acción es la silimarina o silybina, que es un
componente flavonoide muy amargo y con marcada acción hepato-desintoxicante. Tiene una gran
afinidad con el hepatocito (célula hepática). Y además de su acción desintoxicante está comprobado
científicamente que es la única sustancia conocida con poder real de regeneración de la célula
hepática, por lo que resulta particularmente útil en el tratamiento de todas las hepatopatías y
trastornos hepáticos, tanto lesionales como funcionales, tóxicos, infecciones virales (hepatitis tipo A, B,
etc.). También es un tónico amargo.

El aceite esencial que contiene así como la resina de sus semillas tiene una acción discretamente
colerética y colagoga, cualidad ésta que resulta óptima como coadyuvante de la acción de la silimarina.

Parece ser que también es un tónico cardíaco y algo hipertensor.

Los trabajos del Centro Hepatológico de Letonia, han permitido demostrar que el hígado expulsa
las sustancias extrañas del organismo a una velocidad determinada, que no es la misma en todos los
organismos. A través de investigaciones de varios años realizadas con modelos matemáticos de
funcionamiento de hígado, se ha advertido que esta velocidad puede ser alta, mediana o baja y que
estas variantes parecen estar genéticamente condicionadas. Se ha observado que en hígados cuya
velocidad de expulsión de tóxicos es baja, la administración de 150 mg de silimarina, aceleran en un 70%
la velocidad de eliminación. Esto se ha demostrado mediante la inyección de un colorante especial en la
sangre del paciente, recogiéndolo con un aparato diagnosticador que traza un diagrama, permitiendo
visualizar la velocidad con que es expulsado el colorante por el hígado, antes y después de la
administración de silimarina. La velocidad de eliminación de tóxicos cuando se ingiere una dosis media
de silimarina es aplicable también al alcohol puesto que éste se elimina hasta 10 veces más rápido
después de la ingestión de la misma.

103
INDICACIONES

Hepatopatías de todo tipo, tóxicas, virales, etc, alcoholismo, cirrosis, drogadictos, etc. También
es útil en alergias y migrañas.

CONTRAINDICACIONES

Ninguna.

INCOMPATIBILIDADES

No se han descrito.

EFECTOS SECUNDARIOS

Ninguno.

PRECAUCIONES/INTOXICACIÓN

Llevar cuidado en personas con hipertensión arterial.

VÍA DE ADMINISTRACIÓN

Vía oral.

SE PUEDE COMBINAR CON

CÁPSULAS Nº 2-C BOLDO COMPLEX (Manzanilla amarga-Boldo-Centaurea menor-Fumaria),

CÁPSULAS Nº 14-S DIENTE DE LEÓN, COMPRIMIDOS DE BOLDO, etc.

104
Nº 13-S DAMIANA (Turnera diffusa Willd).
COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

*Turnera diffusa Willd (hojas) ................................................................................ 200 mg

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por cápsula A.D.E. (6 cápsulas)
Saponinas 6 mg 36 mg
Consejos de uso: Se aconseja la toma del A.D.E., 2 cápsulas 3 veces al día.

ACCIÓN FARMACOLÓGICA

Es una planta originaria del Nuevo Mundo, se extiende desde Texas hasta Sudamérica. Crece en la
mayor parte de Méjico. De sabor aromático, ligeramente amargo y picante. Se utilizan las hojas.

Contiene aceite esencial con cineol, alfa y beta-pinenos, p-cimeno, timol, hexacosan,
sesquiterpenos, beta-sitosterol. Taninos, alcaloides, tetrafilína, gonzalitosina, cafeína, arbutina, resinas,
goma y proteínas.

Es una planta usada desde antiguo por sus acciones tónicas generales, estimulante del sistema
nervioso central, diuréticas, antidepresivas, estimulante de las defensas, reputada como afrodisíaca.
Acciones menos conocidas: estomáquicas, expectorante, antidiabética, laxante, astringente.

INDICACIONES

Se recomienda en casos de depresión, estrés, atonía psicofísica, impotencia, estreñimiento, etc.

CONTRAINDICACIONES

Ninguna.

INCOMPATIBILIDADES

No se han descrito.

EFECTOS SECUNDARIOS

A dosis altas es purgante.

PRECAUCIONES/INTOXICACIÓN

No se han descrito. Algunos autores sobre plantas, indican que la ingestión de una infusión de
damiana o alternativamente, fumar sus hojas produce euforia, caracterizada por relajación e
incremento de la imaginación. Estas reacciones son especialmente pronunciadas en las mujeres.

VÍA DE ADMINISTRACIÓN

Vía oral.

SE PUEDE COMBINAR CON

CÁPSULAS Nº 22-S GINSENG, CÁPSULAS Nº 3-C VITOL PLUS (Eleuterococo-Damiana-Ginseng-

Propóleo), CÁPSULAS DE JALEA REAL, CÁPSULAS Nº 15-S ELEUTEROCOCO, etc.

105
Nº 14-S DIENTE DE LEÓN (Taraxacum gr. officinale Weber).

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

*Taraxacum gr. officinale Weber (raíz) ....................................................... 400 mg

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por cápsula A.D.E. (6 cápsulas)
Flavonoides (ácido clorogénico, vitexina, luteolina, etc.) 1 mg 6 mg
Consejos de uso: Se aconseja la toma del A.D.E., 2 cápsulas 3 veces al día.

ACCIÓN FARMACOLÓGICA

Planta muy interesante en el tratamiento de trastornos biliares y hepáticos. Se habla de un efecto

estimulante de origen enzimático sobre hígado y riñones. Protector del tejido conjuntivo y por tanto
eficaz en reumatismos. Planta con principios amargos digestivos.

Para mayor información ver Plantas Simples.

INDICACIONES

Se utiliza en casos de insuficiencia y congestión hepatobiliar, como preventivo de las litiasis

biliares, digestiones lentas, estreñimiento. Oliguria, reumatismos, gota, obesidad, arteriosclerosis.
Enfermedades de la piel (acné, eccemas, forunculosis, herpes, etc).

CONTRAINDICACIONES

Ninguna.

INCOMPATIBILIDADES

No se han descrito.

EFECTOS SECUNDARIOS

Ninguno.

PRECAUCIONES/INTOXICACIÓN

No se han descrito.

VÍA DE ADMINISTRACIÓN

Vía oral.

SE PUEDE COMBINAR CON

CÁPSULAS Nº 11-S CARDO MARIANO, CÁPSULAS Nº 2-C BOLDO COMPLEX (Manzanilla amarga-
Boldo-Centaurea menor-Fumaria), COMPRIMIDOS DE COLA DE CABALLO, COMPRIMIDOS DE
HARPAGOFITO, etc.

106
Nº 15-S ELEUTEROCOCO (Eleutherococcus senticosus Maxim).

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

Eleutherococcus senticosus Maxim (raíz).............................................................. 300 mg

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por cápsula A.D.E. (6 cápsulas)
Eleuterósidos 18,2 mg 109,2 mg
Consejos de uso: Se aconseja la toma del A.D.E., 2 cápsulas 3 veces al día.

ACCIÓN FARMACOLÓGICA

Planta muy interesante por sus variadas acciones y su inocuidad. Aumenta la resistencia
inespecífica del organismo, es tónica y estimulante, aumentando la capacidad y el rendimiento en el
trabajo sin excitar al paciente ni producir alteraciones. Aumenta el apetito, es útil en anemias y mejora
el sueño y el crecimiento.

Es buen remedio en la hipotensión. Tiene una demostrada acción hipoglucemiante, antiestrés y

se está ensayando como antitumoral, dando buenos resultados en algunos casos.

Para mayor información ver Plantas Simples.

INDICACIONES

Se recomienda en casos de estrés, cansancio o fatiga, convalecencia, para mejorar el

rendimiento físico e intelectual, anemias, falta de apetito, impotencia, arteriosclerosis, hipotensión,
diabetes, etc.

CONTRAINDICACIONES

No se aconseja en casos de estados febriles e infarto de miocardio por su efecto estimulante.

INCOMPATIBILIDADES

No se han descrito.

EFECTOS SECUNDARIOS

A las dosis recomendadas ninguno.

PRECAUCIONES/INTOXICACIÓN

En algunos casos puede producir alteraciones del sueño si se toma por la noche.

VÍA DE ADMINISTRACIÓN

Vía oral.

SE PUEDE COMBINAR CON

CÁPSULAS Nº 13-C FENSATÍN (Propóleo-Equinácea), CÁPSULAS Nº 16-S EQUINÁCEA, CÁPSULAS Nº

22-S GINSENG, Nº 3-C VITOL PLUS (Eleuterococo-Damiana-Ginseng-Propóleo), CÁPSULAS DE JALEA
REAL, etc.
107
Nº 16-S EQUINÁCEA (Echinacea angustifolia D.C.).

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

*Echinacea angustifolia D.C. (raíz)........................................................................ 250 mg

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.

Aporte por A.D.E. (6 cápsulas)

cápsula
Derivados caféicos 0,15 mg 0,9 mg
Flavonoides (ácido clorogénico, vitexina) 0,47 mg 2,82 mg
Consejos de uso: Se aconseja la toma del A.D.E., 2 cápsulas 3 veces al día.

ACCIÓN FARMACOLÓGICA

Se utiliza sobre todo la raíz. Más raramente se emplea la planta entera. Es más activa si se emplea
la raíz en estado fresco.

Composición química

Los principios activos más importantes que se conocen de la Echinacea angustifolia son:

- Aceite esencial (1,5%) dentro del cual su principal componente es el humuleno.

- Un equinacósido es una molécula compuesta por glucosa, rhamnosa, ácido caféico y

brenzcatequinétilalcohol.

- Polisacáridos o heteroglicanos; se trata de moléculas de peso molecular de 45.000 (compuesto

de arabinosa, xilosa y galactosa) y de 25.000 (compuesto de rhamnosa, arabinosa, xilosa y galactosa).

- Acidos orgánicos: derivados del ácido cichoréico, ácido caféico, derivados del cafeoil-etílico,
verbascósido, ácido clorogénico, ácido isoclorogénico.

- Resina (1,9%), compuesta por ácido oléico, linoléico, cerotínico y palmítico.

- Otros componentes: isobutilamida, bajo forma de ácidos grasos insaturados, poliacetileno, 8-

pentadeceno-2-ona, 1,8 pentadecadieno, echinolona, cinarina, inulina, pentosano, azúcares reducidos.

Propiedades

La Equinácea ha sido llamada con el subnombre de "antibiótico vegetal". La experiencia médica

revela una clara actividad en las afecciones bacterianas y virales, sin embargo, el término antibiótico
está mal empleado, ya que esta planta no mata directamente la bacteria como un antibiótico clásico. Su
actividad se explica por una estimulación del sistema inmunitario.

Wagner en Munich, ha podido demostrar esta actividad sobre el sistema inmunitario, mediante
test de laboratorio, identificando también diversos constituyentes que provocan este efecto, además de
la echinacina y los polisacáridos. Bauer estudió que los principios activos (isobutilamida, poliínos,

108
echinacósido y los derivados del ácido cichoreico), contenidos en los extractos alcohólicos de la raíz de
Equinácea, tenían una acción inmunoestimulante, aunque menos importante que la de los polisacáridos.

Los diferentes mecanismos que utilizan para aislar el foco de infección son:

* Inhibición de las enzimas hialuronidasas de las bacterias. Bonadeo (1971), y otros autores, han
demostrado la relación entre el extracto de Equinácea y la hialuronidasa. Esta última, regulariza el grado
de polimerización y viscosidad de los espacios extracelulares. Los inhibidores conocidos de la
hialuronidasa, son los glucocorticoides, los estrógenos, la catequina, la hesperidina e incluso la rutina. La
Equinácea impide la capacidad despolimerizante de la hialuronidasa, tanto a nivel de la cápsula del
germen, como sobre los elementos intracelulares, es decir, tienen un efecto antiinfeccioso indirecto. La
actividad antihialuronidasa de 0,03 ml. de Equinácea, corresponden aproximadamente a 1 mg de
cortisona y según Koch, dosis siete veces superiores, inhiben la hialuronidasa al 100%.

* Estimula la actividad de los fagocitos séricos y tisulares. Meissner (1980) demostró en el animal
un aumento del número de leucocitos y una aceleración de la velocidad de circulación sanguínea. Chone
(1965) demostró una gran elevación de los granulocitos y de la fagocitosis histogénica y hematológica
después de la inyección de la fracción polisacarídica de la Equinácea. Lohmann Matthes vio que la
actividad de los polisacáridos de la Equinácea, inhibían la infección producida por Cándida albicans, en
animales de experimentación.

* Actúa también elevando el nivel de properdina (indicador no específico del poder de resistencia
del organismo, interviene en la lisis bacteriana). Weiss y Pillemer observaron una acción bifásica de la
Equinácea, primero se produce una caída en el momento de la inyección, para después aumentar
progresivamente y durante largo tiempo. El mantenimiento de la tasa de properdina, está en relación
directa con la liberación de polisacáridos, desde el momento que aparecen cambios del tejido
intercelular.

- La acción antiinfecciosa, está facilitada por una acción antiinflamatoria que puede atribuirse a la
echinacina o a sustancias lipófilas como los fitosteroles.

- Produce una elevación del nivel de interferón (Wacker). El interferón, es un producto celular
natural que se forma en respuesta a virus u otros ácidos nucleicos extraños. Puede descubrirse incluso
dos horas después de la infección. Es liberado por las células infectadas y estimula la producción de
proteína inhibidora de la traducción (TIP) en otras células huéspedes. La TIP se fija a los ribosomas
celulares y bloquea selectivamente la traducción de RNA viral, interrumpiendo la réplica del virus sin
perturbar la traducción del RNA mensajero del huésped, y por lo tanto permitiendo una función celular
normal en el huésped. El interferón no es específico de un virus, y puede ser activo contra varios; pero
es específico de especie, y sólo puede utilizarse en aquella misma especie que inicialmente lo produjo.

- A nivel óseo, la Equinácea actúa acelerando y reforzando los fibroblastos y favoreciendo el

tejido de sostén (Tunnerhof F.).

- A nivel del tejido epidérmico, estimula la transformación de fibroblastos en fibrocitos, lo que

facilita la regeneración tisular, a la vez que también estimula la elevación de las células epidérmicas del
estrato germinativo (favorece la cicatrización).

- En uso externo, establece una defensa local, para impedir la propagación de la infección
mediante sus acciones: estimulante de los fagocitos, inhibidora de la hialuronidasa, aumentando la
permeabilidad capilar y estimulando los fibroblastos. Así aunque no actúa directamente sobre los
microbios, impide su difusión.

109
INDICACIONES

Se ha empleado con éxito, como estimulante del sistema inmunitario, tanto en la prevención
como en el tratamiento de infecciones respiratorias agudas o crónicas, gripes, catarros, infecciones
gastrointestinales, otitis, alergias, inflamaciones articulares (artritis), infecciones bucales, infecciones
renales, convalecencias, en alteraciones de la piel (dermatosis, eczemas secos y liquenificados,
psoriasis, etc.), heridas, quemaduras, herpes labial, úlceras varicosas, vaginitis por cándida albicans,
en tratamientos de irradiación, quimioterapia, etc.

CONTRAINDICACIONES

Ninguna.

INCOMPATIBILIDADES

No se han descrito.

EFECTOS SECUNDARIOS

Ninguno.

PRECAUCIONES/INTOXICACIÓN

No se han descrito.

VÍA DE ADMINISTRACIÓN

Vía oral.

SE PUEDE COMBINAR CON

COMPOSOR 8, CÁPSULAS Nº 30-S PROPÓLEO, CÁPSULAS Nº 13-C FENSATÍN (Propóleo-Equinácea),

CÁPSULAS Nº 15-S ELEUTEROCOCO, CÁPSULAS DE JALEA REAL.

110
Nº 17-S ESPINO BLANCO (Crataegus oxyacantha L.).

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

Crataegus oxyacantha L. (hojas y flores)............................................................... 400 mg

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por cápsula A.D.E. (6 cápsulas)
Flavonoides (ácido clorogénico, ácido caféico, vitexina, 4,8 mg 28,8 mg
hiperóxido)
Consejos de uso: Se aconseja la toma del A.D.E., 2 cápsulas 3 veces al día.

ACCIÓN FARMACOLÓGICA

Mejora la circulación coronaria y por tanto ayuda a nutrir el músculo cardíaco. Es regulador de la
tensión, cardiotónico, antiesclerosante, antiespasmódico y sedante.

Para mayor información ver Plantas Simples.

INDICACIONES

Está especialmente indicada en trastornos del ritmo cardíaco (arritmias, extrasístoles,

taquicardias paroxísticas, etc.), trastornos cardíacos de origen nervioso (palpitaciones, dolores
anginosos, etc.), coronariopatías, arteriosclerosis, hipertensión, espasmos vasculares, vértigos,
prevención de trastornos coronarios, etc.

CONTRAINDICACIONES

Ninguna.

INCOMPATIBILIDADES

No se han descrito.

EFECTOS SECUNDARIOS

A dosis muy altas pueden provocar depresión respiratoria y cardíaca con bradicardia.

PRECAUCIONES/INTOXICACIÓN

Puede sinergizar el efecto de los glucósidos cardíacos.

VÍA DE ADMINISTRACIÓN

Vía oral.

SE PUEDE COMBINAR CON

Puede servir de comodín en variadas combinaciones: alteraciones cardíacas, menopausia,

ansiedad, insomnio, etc.

111
Nº 21-S GLUCOMANANO (Amorphophallus konjac)
COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

Glucomanano de Amorphophallus konjac de 150.000 c.p.s. de viscosidad.................... 400 mg

ACCIÓN FARMACOLÓGICA

Fibra vegetal no asimilable por el organismo, obtenida de la raíz de la planta japonesa,

Amorphophallus konjac.

La calidad del glucomanano, elegido en la elaboración de este producto, se diferencia claramente

del resto de glucomananos y de fibras vegetales existentes actualmente en el mercado por:

* Su elevado índice de hinchamiento (1 g disuelto en agua alcanza un volumen de 80 ml), lo que le

proporciona un gran poder de saciedad (60 veces superior al de la fibra vegetal normal), contribuyendo
de manera eficaz a una disminución del apetito.

* su elevada viscosidad (150.000 c.p.s.), que disminuye la capacidad de asimilación de los

nutrientes, coadyuvando en la reducción de los niveles de glucosa, colesterol, ácidos biliares, etc, en
sangre.

INDICACIONES

Producto especialmente aconsejado como complemento en dietas para personas con problemas
de control de peso, diabéticos, hipercolesterolemias e hipertrigliceridemias.

CONTRAINDICACIONES
Ninguna.

INCOMPATIBILIDADES
No se han descrito.

EFECTOS SECUNDARIOS
Ninguno.

PRECAUCIONES/INTOXICACIÓN
Evitar tomar aquel glucomanano que no especifique su viscosidad (en c.p.s.) y su índice de
hinchamiento (pruebas específicas para determinar su calidad), puesto que su poder de saciedad es
mucho menor y no disminuye tanto el apetito, indicando que la materia prima empleada es barata y de
baja calidad.

VÍA DE ADMINISTRACIÓN
Vía oral.

DOSIFICACIÓN
Tomar 1-2 cápsulas, de media a una hora antes de cada comida acompañada de uno o dos vasos
de agua.

SE PUEDE COMBINAR CON

CÁPSULAS Nº 9-S L-CARNIMIN, CÁPSULAS Nº 8-C FUCUS COMPLEX (Fucus-Laminaria),

NATURFIBER, SALVADO DE AVENA (comprimidos), COMPRIMIDOS DE ESPIRULINA, SALVADO FINO Y
GRUESO.

112
Nº 22-S GINSENG (Panax ginseng C.A. Meyer.)

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

Panax ginseng C.A. Meyer. (polvo de raíz entera) ................................................. 400 mg

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por cápsula A.D.E. (6 cápsulas)
Ginsenósidos. 27 mg 162 mg
Consejos de uso: Se aconseja la toma del A.D.E., 2 cápsulas 3 veces al día.

ACCIÓN FARMACOLÓGICA

Se utiliza la raíz.

Composición química

La raíz de ginseng encierra almidón, una resina, trazas de aceite esencial, esteroles (beta-sitosterol
y su glucósido), ácidos aminados, vitaminas del grupo B (B1, B2, B12, B3, B5), vitaminas C y D, estrógenos
(estriol y estrona) no existen más que en la planta en estado salvaje.

Los principios activos están representados por saponósidos triterpénicos. Separándose dentro de
ellos: los ginsenósidos (Ro, Ra, Rb1, Rb2, Rc, Rd, Re, Rf, Rg1), y los panaxósidos (A, B, C, D, E, F). Han sido
establecidas analogías entre estos compuestos, así el panaxólido A = ginsenósido Rg1, panoxósido B =
Re, etc.

Las geninas de estos saponósidos son: el ácido oleanólico, triterpeno pentacíclico muy extendido
en el reino vegetal (en el ginsenósido Ro está unido a 2 moléculas de glucosa y una molécula de ácido
glucórico) y las otras dos geninas, son triterpenos pentacíclicos de la serie del dammarano.

En el panaxodial la genina original es el protopanaxatriol, que en los ginsenósidos Rb1, Rb2, Rc, Rd
está unida a 3 ó 4 moléculas de osas (glucosa y arabinosa).

La tercera genina aislada, el panaxatriol, deriva del protopanaxatriol, de los ginsenósidos Re, Rf,
Rg1, Rg2, la cual esta unida a tres moléculas de osas (glucosa y rahamnosa).

Estos saponósidos representan alrededor de 2 p. 100 de las raíces de ginseng.

Propiedades

- Tiene una acción tónica y estimulante.

- Posee acción estrogénica, pero contrariamente a su reputación no es afrodisiaca

- Tiene acción antiinflamatoria por disminución de la permeabilidad capilar. Se han realizado

ensayos sobre tumores cancerosos.

113
 - Es un buen estimulante del sistema nervioso central y de las suprarrenales, el ginsenósido Rg1
se ha mostrado muy activo en este sentido.

- Disminuye la tasa de colesterol sanguíneo y aumenta la tolerancia a la glucosa

(hipoglucemiante), debidas a saponósidos y a un péptido.

- Tiene acción hematopoyética.

- Desde el punto de vista bioquímico tiene un efecto anabolizante y estimulante de la síntesis de

ARN y ADN.

- Aumenta la resistencia a la fatiga, al estrés, al excesivo trabajo físico y mental, y a las

infecciones. Vigoriza y da sensación de bienestar. Fomenta el sueño natural y reparador, mitiga las
molestias de la vejez. En general tonifica en estados de recuperación de enfermedades, embarazo o
debilidad.

- Mejora la memoria. Estimula la circulación y según algunos autores regula la tensión.

- Estimula la digestión y alivia trastornos digestivos.

- Inhiben los efectos extrapiramidales de la clorpromacina.

Sus efectos que no son solo debidos a ginsenósidos, no se observan generalmente hasta después
de un periodo de latencia, después de 3-4 semanas de tomarlo regularmente, su acción es latente suave
y progresiva, y a veces continúa algunas semanas después de suspender el tratamiento. Es por esto que
pertenece al grupo de los adaptógenos. Su acción es reconstituyente y aromatizante, de tal modo que
no agota al organismo movilizando sus últimas reservas. Incluso a altas dosis no es tóxico.

Todavía no se ha investigado suficiente sobre su mecanismo de acción, pero se ha visto

experimentalmente que carece de efectos secundarios. Es muy poco tóxico. A menudo se asocia a
vitaminas y estimulantes, administrándose como tónico y defatigante sobre todo en ancianos.

En uso externo se usa en cosmética bajo forma de crema, como tonificante de la dermis, como
antiarrugas y como estimulante del cabello.

INDICACIONES

Es muy usado desde hace muchos años contra el estrés, trastornos neurofísicos y neuropsíquicos
funcionales, menopausia, estados de fatiga, estados de convalecencia, falta de apetito, ayuda en
diabéticos, para aumentar el rendimiento físico e intelectual. Infecciones crónicas.

CONTRAINDICACIONES

Ninguna.

INCOMPATIBILIDADES

No se han descrito.

114
EFECTOS SECUNDARIOS

Ninguno.

PRECAUCIONES/INTOXICACIÓN

Dosis excesivas pueden producir nerviosismo. No asociarlo al café o té (excitación nerviosa); ni con
el hierro ya que disminuye sus efectos. No debe usarse en pacientes hipertensos o con trastornos
coronarios.

VÍA DE ADMINISTRACIÓN

Vía oral.

SE PUEDE COMBINAR CON

CÁPSULAS Nº 15-S ELEUTEROCOCO, CÁPSULAS Nº 16-S EQUINÁCEA, CÁPSULAS Nº 13-C FENSATÍN

(Propóleo-Equinácea), CÁPSULAS Nº 3-C VITOL PLUS (Eleuterococo-Damiana-Ginseng-Propóleo),
CÁPSULAS Nº 30-S PROPÓLEO, etc.

115
Nº 23-S GROSELLERO NEGRO (Ribes nigrum L.).

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

Ribes nigrum L. (hojas) .......................................................................................... 275 mg

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por cápsula A.D.E. (6 cápsulas)
Flavonoides (ácido caféico, vitexina, hiperósido, etc.) 3 mg 18 mg
Consejos de uso: Se aconseja la toma del A.D.E., 2 cápsulas 3 veces al día.

ACCIÓN FARMACOLÓGICA

Se utilizan las hojas y los frutos.

Las hojas contienen trazas de un aceite esencial, constituido sobre todo por hidrocarburos
terpénicos, taninos y ácido quínico. Son utilizadas en medicina popular como diuréticas,
antirreumáticas, antigotosas, antiinflamatorias, antihipertensivas y estimulantes
corticosuprarrenales.

Los frutos son ricos en glúcidos, sobre todo en pectina (1,3%), flavonoides (miricetol, quercetol,
kaempherol), antocianósidos (glucósidos y rutinósidos de cianidol y de delfinidol), contienen abundante
vitamina C y ácidos orgánicos (cítrico, málico) que le confieren una acción vitamínica P, tónico venoso,
aumentan la agudeza visual, sobre todo por la noche, antiinfecciosa, antidiarreico y en uso externo
hemostático. A dosis fuertes el extracto del fruto puede acelerar el tránsito intestinal.

INDICACIONES

Se utiliza en los reumatismos (se puede asociar al Fresno y Ulmaria), en los trastornos
circulatorios de origen venoso (varices, hemorroides), en la prevención de accidentes vasculares, para
aumentar la agudeza visual, en alergias.

CONTRAINDICACIONES
Ninguna.

INCOMPATIBILIDADES
No se han descrito.

EFECTOS SECUNDARIOS
Ninguno.

PRECAUCIONES/INTOXICACIÓN
No se han descrito.

VÍA DE ADMINISTRACIÓN
Vía oral.

SE PUEDE COMBINAR CON

Plantas antirreumáticas: COMPRIMIDOS DE HARPAGOFITO, CÁPSULAS Nº 16-C DOLOGÉN
(Harpagofito-Sauce-Ulmaria), CÁPSULAS Nº 14-S DIENTE DE LEÓN, con plantas tónicas venosas:
CÁPSULAS Nº 19-C CIRCUVÉN (Rusco-Castaño de Indias-Ciprés-Hamamelis), etc.

116
Nº 29-S PAU D'ARCO (Tabebuia avellanedae Lor. ex Griseb).

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

Tabebuia avellanedae Lor. ex Griseb (corteza) ..................................................... 260 mg

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por cápsula A.D.E. (6 cápsulas)
Saponinas 28,6 mg 171,6 mg
Consejos de uso: Se aconseja la toma del A.D.E., 2 cápsulas 3 veces al día.

ACCIÓN FARMACOLÓGICA

Planta originaria de Brasil. Es interesante por sus propiedades e introducida recientemente en la

fitoterapia europea.

Destacamos, sobre todo, sus propiedades hipoglucemiantes, diuréticas, antidepresivas,

analgésicas, antiinflamatorias, antioxidantes, antibióticas, antivíricas y cierta actividad estrogénica.

Se le supone una cierta acción antitumoral inespecífica aunque todavía no ha sido demostrada
científicamente en pacientes humanos. También le atribuyen efectos estimulantes del sistema
inmunitario y mejoradores de la oxigenación y de la energía celular.

Para mayor información ver Plantas Simples.

INDICACIONES

Se recomienda como coadyuvante en el tratamiento de la diabetes, cansancio, estrés,

dismenorrea, infecciones agudas y crónicas, procesos reumáticos, micosis, enfermedades de la piel,
etc.

CONTRAINDICACIONES
Ninguna.

INCOMPATIBILIDADES
No se han descrito.

EFECTOS SECUNDARIOS
Ninguno.

PRECAUCIONES/INTOXICACIÓN
No se han descrito.

VÍA DE ADMINISTRACIÓN
Vía oral.

SE PUEDE COMBINAR CON

Otras plantas, dependiendo de la acción que se quiera conseguir, por ejemplo CÁPSULAS Nº 33-S
TRAVALERA, COMPOSOR 17, CÁPSULAS Nº 17-S ESPINO BLANCO, CÁPSULAS Nº 1-S AJO, CÁPSULAS Nº
15-S ELEUTEROCOCO, COMPRIMIDOS DE BOLDO, etc.

117
Nº 30-S PROPÓLEO (Propolis).

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

Propolis (extracto seco)........................................................................................ 100 mg

Levadura de cerveza............................................................................................ 300 mg

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por cápsula A.D.E. (6 cápsulas)
Flavonoides (luteolina, miricetina, quercetina) 4,4 mg 26,4 mg
Consejos de uso: Se aconseja la toma del A.D.E., 2 cápsulas 3 veces al día.

ACCIÓN FARMACOLÓGICA

Se trata de un interesante producto de la colmena. Con el nombre de propóleo se designan toda

una serie de sustancias resinosas, gomosas y balsámicas, recogidas por las abejas, de los brotes y
cortezas de los árboles, sobre todo y mezclándolas con sus propias secreciones forman dichas sustancias
que tienen múltiples aplicaciones en el interior de la colmena (reparación, esterilización, defensa, etc.).

Entre otras muchas propiedades queremos destacar su poder antiséptico y sus virtudes como
potenciador de las defensas.

Es un producto muy interesante que está siendo objeto de numerosos estudios.

Composición

Es sumamente compleja:
- Resinas y bálsamo .................................. 50-55 %
- Cera ....................................................... 25-35 %
- Aceites volátiles ..................................... 10 %
- Polen ...................................................... 5 %
- Sustancias orgánicas y minerales ........... 5 %

Entre estas últimas se han detectado:

- Acidos orgánicos: ácido benzoico y ácido gállico.

- Acidos-fenoles: ácido cafeico, ácido cinámico, ácido ferúlico, ácido isioferúlico, ácido p-
cumarínico.
- Aldehídos aromáticos: vainillina, isovainillina.
- Cumarinas: esculetol, escopoletol.
- Flavonoides:
- Flavonas: acacetina, crisina (amarilla), pectolinarigenina, pinocembrina, tectocrisina.
- Flavonoles: galangina, izalpinina, kaempférido, quercetina, ramnocitrina.
- Flavononas: pinostrobina, sakuranetina.
- Flavononoles: pinobanksina.
- Minerales: aluminio, plata, bario, boro, cromo, cobalto, cobre, estaño, hierro, magnesio,
manganeso, molibdeno, níquel, plomo, selenio, silicio, estroncio, titanio, vanadio, zinc.
- Vitaminas: provitamina A, vitamina B3 o niacinamida y otras del grupo B.

Además se han detectado otros ácidos y sustancias diversas como lactonas, pterostilbeno, etc.
118
Así como su composición es compleja también lo es su abanico de acciones. Pueden resumirse así:

- Acción antibacteriana y bacteriostática.

- Acción anestésica y analgésica.
- Acción cicatrizante.
- Acción antiinflamatoria y antirreumática.
- Acción positiva sobre los mecanismos inmunológicos.
- Acción antifúngica.
- Antiparasitario y antiprotozoos.
- Antitumoral.
- Antioxidante.
- Desodorante.
- Antidepresivas.
- Protector de la circulación, permeabilidad y fragilidad capilar.
- Antitrombóticas.
- Protector de la mucosa gástrica.
- Estimulante de la osteogénesis.
- Regulador y estimulante tiroideo.

INDICACIONES

Se recomienda en infecciones de todo tipo: del aparato respiratorio, afecciones bucales (aftas,
gingivitis, etc.), afecciones digestiva, afecciones dermatológicas, afecciones genito-urinarias. Como
estimulante de las defensas. Anemias, arteriosclerosis.

CONTRAINDICACIONES

Ninguna.

INCOMPATIBILIDADES

No se han descrito.

EFECTOS SECUNDARIOS

A las dosis recomendadas ninguno.

PRECAUCIONES/INTOXICACIÓN

Tan sólo a dosis muy fuertes en ciertos casos se puede producir diarrea.

VÍA DE ADMINISTRACIÓN

Vía oral.

SE PUEDE COMBINAR CON

CÁPSULAS Nº 16-S EQUINÁCEA, CÁPSULAS Nº 13-C FENSATÍN (Propóleo-Equinácea), COMPOSOR

8, CÁPSULAS Nº 3-C VITOL PLUS (Eleuterococo-Damiana-Ginseng-Propóleo), CÁPSULAS Nº 1-S AJO, etc.

119
Nº 33-S TRAVALERA (Centaurea aspera L.).
COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

*Centaurea aspera L. (planta florida) ................................................................... 200 mg

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria recomendada
para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por cápsula A.D.E. (6 cápsulas)
Flavonoides (ácido clorogénico, ácido caféico, vitexina,
luteolina, etc.) 4 mg 24 mg
Consejos de uso: Se aconseja la toma del A.D.E., 2 cápsulas 3 veces al día.

ACCIÓN FARMACOLÓGICA
Parte utilizada: Planta florida.

Sus principios activos no son bien conocidos. Posee flavonoides que le confieren una acción
antidiarreica y antibiótica. Sin embargo nosotros la utilizamos por su abundante contenido en heterósidos
cianogenéticos que le proporcionan una acción hipoglucemiante marcada hasta tal punto que se le ha
llegado a denominar vulgarmente la insulina vegetal. Con la ventaja frente a ésta de que puede ser
administrada por vía oral.

La acción hipoglucemiante suele aparecer a los pocos minutos de la ingestión de la planta,

prolongándose durante horas, siendo variable la duración de dicho efecto dependiendo siempre de la
sensibilidad individual.

La travalera, convenientemente desecada, tratada, pulverizada y posteriormente encapsulada,

conserva todas sus propiedades hipoglucemiantes, ya que se encuentra en su estado puro sin mediación de
calor (decocción o infusión) o maceración con lo cual se inactivarían sus principios activos muy ricos en
nitrógeno.

También posee derivados del betasisterol, principios amargos y lactonas sesquiterpénicas con acción
aperitiva y eupéptica.

INDICACIONES
Se recomienda como coadyuvante en el tratamiento de la diabetes, en anorexias, dispepsias, etc.

CONTRAINDICACIONES
Ninguna.

INCOMPATIBILIDADES
No se han descrito.

EFECTOS SECUNDARIOS
Ninguno.

PRECAUCIONES/INTOXICACIÓN
No se han descrito.

VÍA DE ADMINISTRACIÓN
Vía oral.

SE PUEDE COMBINAR CON

COMPOSOR 17, CÁPSULAS Nº 29-S PAU D'ARCO, CÁPSULAS Nº 3-S ALHOLVA, CÁPSULAS Nº 2-C BOLDO COMPLEX
(Manzanilla amarga-Boldo-Centaurea menor-Fumaria), CÁPSULAS Nº 27-C ANANAS COMPLEX (Papaya-Piña), etc.

120
Nº 34-S VALERIANA (Valeriana officinalis L.).
COMPOSICIÓN CUANTITATIVA
Valeriana officinalis L. (raíz)................................................................................. 400 mg

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria recomendada
para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por cápsula A.D.E. (6 cápsulas)
Aceite esencial 0,7 mg 4,2 mg
Ácido valerénico 0,56 mg 3,36 mg
Consejos de uso: Se aconseja la toma del A.D.E., 2 cápsulas 3 veces al día.

ACCIÓN FARMACOLÓGICA
Se utiliza la raíz y el rizoma.
Su composición es objeto todavía de muchas investigaciones. Contiene materias minerales, glúcidos
importantes, ácidos orgánicos (benzóico, salicílico, caféico, clorogénico), pequeña cantidad de lípidos y
esteroles (sitosterol), taninos, prótidos, aminoácidos y enzimas, pero sus componentes más importantes son:
- Aceite esencial constituido por carburos terpénicos (pineno, kamfeno) y sesquiterpénicos (valenos),
alcoholes terpénicos (borneol, mirtenol) y sus ésteres (fórmico, acético, butírico, isovalérico sobre todo) y
sesquiterpénicos (valenol), ácidos terpénicos (valerénico, valerenólico) y cetonas sesquiterpénicas
(valerenona, valeranona).
- Ésteres del tipo iridoides (valepotriatos).
- Alcaloides (chatinina, valerina y actinidina, ésta de estructura semejante a los terpenos).
Posee propiedades antiespasmódicas, (valenol y ácido valerénico), sedantes del sistema nervioso
central (valepotriatos) y ligeramente hipnóticas.
Su olor desagradable es debido al ácido isovalérico, que está en la planta en forma de éster y es
liberado en la desecación por acción de enzimas.

INDICACIONES
Se utiliza en casos de ansiedad, insomnio, alteraciones cardíacas de origen nervioso (palpitaciones,
extrasístoles, etc.), alteraciones digestivas de origen nervioso, cefaleas, etc.

CONTRAINDICACIONES
Ninguna.

INCOMPATIBILIDADES
No se han descrito.

EFECTOS SECUNDARIOS
Ninguno.

PRECAUCIONES/INTOXICACIÓN
Potencia la acción de los barbitúricos. A dosis elevadas en personas sensibles puede producir dolores
de cabeza y palpitaciones.

VÍA DE ADMINISTRACIÓN
Vía oral. Se recomienda realizar periodos de descanso si se usa durante mucho tiempo.

SE PUEDEN COMBINAR CON

COMPRIMIDOS DE PASIFLORA, CÁPSULAS Nº 17-S ESPINO BLANCO, CÁPSULAS Nº 29-C SEDANER
(Valeriana-Pasiflora-Espino blanco-Lavanda), etc.
121
Nº 37-S HIPÉRICO (Hypericum perforatum L.).

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

*Hypericum perforatum L. .................................................................................... 250 mg.

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por cápsula A.D.E. (6 cápsulas)
Flavonoides 5,5 mg 33 mg
Hipericinas totales 0,88 mg (0,32%) 5,28 mg
Consejos de uso: Se aconseja la toma del A.D.E., 2 cápsulas 3 veces al día.

ACCIÓN FARMACOLÓGICA

Se utiliza la sumidad florida.

Contiene aceite esencial (α-pineno y carburos sesquiterpénicos). Polifenoles (ácido caféico y

clorogénico), flavonoides, el principal es el hiperósido (galactósido de quercetol), acompañado de
rutósido, quercetol, catecol y leucocianidina. Cumarinas (umbeliferona, escopoletina). Taninos
catéquicos (flobafeno) y pigmento rojo (hipericina, del grupo de las antronas).

Sus propiedades son colagogas (flavonoides), antiespasmódicas, sedante y antidepresivo ligero

(hiperacina), cicatrizante, astringente, antidiarreico y antihemorrágico (flobafeno). Otras acciones que
se le atribuyen son antiinflamatorio, antivírico, antimicrobiano y cardiotónico (vasodilatador periférico y
coronario).

En uso externo es analgésico, antiséptico, cicatrizante (aceite esencial), antiinflamatorio y

astringente (taninos).

Preventivo de los tumores cerebrales (flavonoides: hiperósido) (Dittmann (J.), Herrmann (H.D.) y
Palleske (H.)-1971).

INDICACIONES

Se utiliza en uso interno en depresiones suaves y moderadas (los efectos terapéuticos no deben
esperarse hasta las dos o tres semanas de tratamiento), bronquitis, asma, úlceras gastroduodenales,
gastritis funcional, dispepsias de origen nervioso, síndrome del intestino inflamado, dispepsias por mal
funcionamiento hepático, enuresis nocturna en los niños, ansiedad, insomnio debido a la falta de
descanso, irritabilidad, neuralgias en general, migrañas, ciática, y neurosis postmenopaúsicas.

CONTRAINDICACIONES

Está contraindicado en el embarazo por su acción uterotónica (este efecto se ha observado en

investigaciones in vitro en animales).

122
INCOMPATIBILIDADES/INTERACCIONES

- Durante su administración se deben evitar las exposiciones intensas al sol y baños de rayos UVA.

- Puede potenciar el efecto de los antidepresivos inhibidores de la mono-amino-oxidasa (IMAO).

- Puede incrementar los efectos de los antidepresivos inhibidores selectivos de la recaptación de

serotonina (citalopram, fluoxetina, fluvoxamina, paroxetina, sertralina), nefazodona, trazodona,
triptanes (sumatriptan, naratriptan, rizatriptan, zolmitriptan).

- Puede reducir los niveles plasmáticos con pérdida del efecto terapéutico de los
anticonvulsivantes (carbamezepina, fenovarbital, fenitoína), de ciclosporina (medicamento utilizado
para evitar el rechazo en los transplantes), anticonceptivos orales, digoxina, teofilina, warfarina
(antiagregante plaquetario), algunos antirretrovirales como los inhibidores de la proteasa (indinavir,
nelfinavir, rinotavir, saquinavir) y los inhibidores de la transcriptasa inversa no nucleósidos (efevirenz,
nevirapina).

- Algunos componentes del hipérico producen una inducción de varios enzimas que metabolizan
los medicamentos (isoenzimas del citocromo P450, CYP, 3A4, 1A2 y 2C9) o que afectan a su
biodisponibilidad (glicoproteina-P). Por lo tanto, podrían producirse disminuciones en los niveles
plasmáticos de determinados medicamentos que son substratos de estos enzimas lo que provocaría una
reducción de sus efectos terapéuticos o aparición de reacciones adversas cuando se toman
simultáneamente con hipérico.

- Las personas que estén tomando hipérico (produce inhibición de la MAO), deben evitar
alimentos que contengan tiramina (queso, cerveza, vino, arenques salados y en escabeche, plátanos,
habas, uvas, yogurt, salsa de soja, caviar, hígado y carnes muy crudas, levadura, etc.) y fármacos como la
L-dopa (antiparkinsoniano) y 5-hidroxitriptófano porque dichas sustancias pueden interaccionar
negativamente (producen hipertensión y cefaleas) con los fármacos inhibidores de la MAO (IMAO que
son fármacos utilizados como antidepresivos).

EFECTOS SECUNDARIOS

Carece de efectos secundarios.

PRECAUCIONES/INTOXICACIÓN

Debido a que puede causar fotosensibilización (hiperacina) no se recomienda utilizar

conjuntamente con terapias que se basen en la exposición con luz ultravioleta o al sol, ya que las zonas
tratadas pueden presentar quemaduras y en caso de insolación puede producir inflamaciones cutáneas
y de mucosas.

VÍA DE ADMINISTRACIÓN

Vía oral.

SE PUEDE COMBINAR CON

CÁPSULAS Nº 34-S VALERIANA, CÁPSULAS Nº 17-S ESPINO BLANCO, CÁPSULAS Nº 7-C REGASTRIL
(Regaliz-Malvavisco-Arcilla), CÁPSULAS Nº 17-C FLATUSOR (Hinojo-Anís-Angélica-Melisa), CÁPSULAS Nº
29-C SEDANER (Valeriana-Pasiflora-Espino blanco-Lavanda), COMPRIMIDOS DE PASIFLORA.

123
CÁPSULAS COMPUESTAS
Nº 1-C DIURACIL
GAYUBA-ULMARIA-LEPIDIUM
(Arctostaphylos uva-ursi-Filipendula ulmaria-Lepidium latifolium).

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

*Arctostaphylos uva-ursi Sprengel (hojas)............................................................ 200 mg

Filipendula ulmaria L. (sumidad florida)............................................................... 100 mg
*Lepidium latifolium L. (parte aérea) ................................................................... 100 mg

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por cápsula A.D.E. (6 cápsulas)
Flavonoides 6 mg 36 mg
5 mg 30 mg
Arbutinas
Consejos de uso: Se aconseja la toma del A.D.E., 2 cápsulas 3 veces al día.

ACCIÓN FARMACOLÓGICA

Mezcla de plantas que combina fundamentalmente dos acciones, por un lado actúa como
desinfectante de las vías urinarias y, por otro, posee un efecto diurético por lo que ha sido concebida
especialmente para el tratamiento de infecciones de vías urinarias.

Arctostaphylos uva-ursi (Gayuba) contiene arbutósido que es un ß-glucósido hidrolizable por la

emulsina en hidroquinona y glucosa. Está acompañado por metilarbutósido. La acción antiséptica
urinaria se debe a la liberación por la orina de esta hidroquina. Posee pigmentos flavónicos que
determinan su acción ligeramente diurética.

Filipendula ulmaria (Ulmaria) sus principales componentes son: un monotropitósido (que por
hidrólisis enzimática origina salicilato de metilo, aldehído salicílico y primaverosa) que le proporciona
propiedades antiinflamatorias, analgésicas, antiespasmódicas, febrífugas, antirreumáticas y
antiagregante plaquetario. Y flavonoides, particularmente espiraósido (= quercetin 4'-glucósido) y otros
derivados de quercetina y kaempferol que le confieren propiedades diuréticas, favorecedoras de la
eliminación de urea y ácido úrico, antilitiasicas y contribuyen también a su acción antiinflamatoria.

Lepidium latifolium (Rompepiedras) contiene una esencia sulfurada en todas sus partes. Se utiliza
como aperitiva, tónica estomacal y diurética. Pero su principal campo de acción es como antilitiásica,
para disolver cálculos renales especialmente de oxalato cálcico. Es quizá el mejor antilitiásico que posee
la fitoterapia.

INDICACIONES

Se recomiendan en caso de infecciones de vías urinarias: cistitis, pielitis, urolitiasis, prostatitis.

Útil también en casos de ácido úrico elevado y reumatismos.

124
CONTRAINDICACIONES

Ninguna.

INCOMPATIBILIDADES

No se han descrito.

EFECTOS SECUNDARIOS

Ninguno.

PRECAUCIONES/INTOXICACIÓN

Se recomienda realizar tratamientos discontinuos. Por su contenido en ulmaria puede potenciar el

efecto de la heparina, los anticoagulantes orales y los antiagregantes plaquetarios.

VÍA DE ADMINISTRACIÓN

Vía oral.

SE PUEDE COMBINAR CON

COMPRIMIDOS DE VIAURÍN, CÁPSULAS Nº 13-C FENSATÍN (Propóleo-Equinácea), CÁPSULAS Nº 10-

C DIURÍN (Vara de oro-Grama-Abedul-Maíz), COMPRIMIDOS DE VIAURÍN (Hibisco-Arándano rojo),
COMPRIMIDOS DE COLA DE CABALLO, etc.

125
Nº 2-C DIGESCAP
BOLDO COMPLEX
MANZANILLA AMARGA-BOLDO-CENTAUREA MENOR-FUMARIA
(Anthemis nobilis-Peumus boldus-Centaurium erythraea-Fumaria officinalis).

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

Anthemis nobilis L. (flor) ........................................................................................ 150 mg

*Fumaria officinalis L. (parte aérea) ..................................................................... 100 mg
Peumus boldus Molina (hojas) ............................................................................... 25 mg
*Centaurium erythraea Pers. (parte aérea) ............................................................ 25 mg

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por cápsula A.D.E. (6 cápsulas)
Flavonoides (ácido clorogénico, ácido caféico, vitexina,
luteolina, etc.) 2,75 mg 16,5 mg
Boldina. 0,021 mg 0,126 mg
0,021 mg 0,126 mg
Fumarina.
Consejos de uso: Se aconseja la toma del A.D.E., 2 cápsulas 3 veces al día.

ACCIÓN FARMACOLÓGICA

Mezcla de plantas con una acción estimulante de la secreción gástrica, favorecedora de la

digestión (eupéptica), colerética, colagoga, laxante suave, antiespasmódica, carminativa, diurética y
sedante ligera. Está orientada principalmente a disfunciones gástricas, hepáticas y sobre todo biliares.

Anthemis nobilis (Manzanilla amarga) por su contenido en lactonas sesquiterpénicas (nobilina) es

un buen tónico amargo, estimulante de la secreción de los jugos gástricos. Es carminativa y
espasmolítica (polifenoles: ésteres del ácido caféico, cumarinas, flavonoides), tiene propiedades
eupépticas y antiinflamatorias (angelato de isobutilo y camazuleno, respectivamente). Es también una
planta antineurálgica, emenagoga y antihelmíntica.

Peumus boldus (Boldo) su contenido en alcaloides (boldina, reticulina, isocoridina, sparteína, etc.),
flavonoides (pneumósido y boldósido), materias minerales, ácidos orgánicos, glúcidos y lípidos le
confieren, entre otras, propiedades coleréticas, colagogas, estimulante digestivo y laxante ligero.
Aumenta la eliminación de urea y de ácido úrico. Es diurético por la presencia de flavonoides.

Centaurium erythraea (Centaurea menor) se utiliza en la mezcla por su contenido en principios

amargos (eritrocentaurósido o eritaurósido), alcaloides (eritricina), ácidos orgánicos y derivados
fenólicos, que le confieren una acción estimulante de la secreción gástrica (siendo ya activa sobre la
mucosa bucal) y de su motilidad. Además también posee propiedades colagogas, antipiréticas y
tonificante de los vasos.

Fumaria officinalis (Fumaria) la acción de esta planta es interesante no sólo por su acción diurética
(sales de potasio), sino por su efecto espasmolítico a nivel biliar (esfínter de Oddi). Calma pronto los
dolores epigástricos causados por una disfunción biliar. Producen esta acción diversos alcaloides de
isoquinoleína y flavonoides. El efecto antiespasmódico de esta planta contribuye a una acción
ligeramente laxante.

126
INDICACIONES

Se recomienda fundamentalmente en problemas digestivos debidos a falta de secreción de jugos

gástricos (dispepsia, aerofagia, digestiones difíciles, etc.), trastornos hepáticos y sobre todo de
vesícula biliar, espasmos digestivos, vómitos nerviosos, jaquecas, etc. Puede ser útil en cálculos de la
vesícula, cuando no son demasiado grandes. Indirectamente pueden eliminar los dolores de cabeza
relacionados con las malas digestiones.

CONTRAINDICACIONES

Ninguna.

INCOMPATIBILIDADES

No se han descrito.

EFECTOS SECUNDARIOS

Ninguno.

PRECAUCIONES/INTOXICACIÓN

No se han descrito.

VÍA DE ADMINISTRACIÓN

Vía oral.

SE PUEDE COMBINAR CON

CÁPSULAS Nº 11-S CARDO MARIANO, CÁPSULAS Nº 14-S DIENTE DE LEÓN, CÁPSULAS Nº 27-C
ANANAS COMPLEX (Piña-Papaya), COMPRIMIDOS DE BOLDO, etc.

127
Nº 3-C VITOL PLUS
ELEUTEROCOCO-DAMIANA-GINSENG-PROPÓLEO
(Eleutherococcus senticosus-Turnera diffusa-Panax ginseng-Propolis).

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

Eleutherococcus senticosus Maxim (raíz) ............................................................. 100 mg

Panax ginseng C.A. Meyer (raíz) .......................................................................... 100 mg
Propolis (resina) .................................................................................................... 100 mg
*Turnera diffusa Willd (planta) ............................................................................. 50 mg

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por cápsula A.D.E. (6 cápsulas)
Flavonoides (ácido clorogénico, ácido caféico, vitexina,
kaenferol, etc.) 3,85 mg 23,1 mg
10,3 mg 61,8 mg
Saponinas (ginsenósidos y eleuterósidos)
Consejos de uso: Se aconseja la toma del A.D.E., 2 cápsulas 3 veces al día.

ACCIÓN FARMACOLÓGICA

Mezcla de plantas con acción tónica y estimulante general. Aumenta la capacidad de resistencia
del organismo a la fatiga, estrés y a las infecciones. Estimulante de las defensas del organismo.

Eleutherococcus senticosus (Eleuterococo) contiene sobre todo numerosos heterósidos

(eleuterósido A, B, D, E, C, I, K, L, M). Es una planta muy interesante por sus múltiples acciones, sin
embargo en esta mezcla nos interesa por: aumentar la resistencia inespecífica del organismo, mejorar la
adaptación frente a enfermedades de carácter infeccioso, estimular el sistema nervioso central,
aumentar la capacidad y el rendimiento en el trabajo, disminuir la sensación de fatiga, efecto antiestrés.
Se está ensayando su efecto antitumoral, dando buenos resultados en algunos casos.

Turnera diffusa (Damiana) su contenido en aceite esencial (cineol, alfa y beta-pinenos, p-cimeno,
timol, hexacosan, sesquiterpenos, beta-sitosterol), taninos, alcaloides, tetrafilina, gonzalitosina, cafeína,
arbutina, resinas, goma y proteínas le confieren acciones tónicas generales, estimulante del sistema
nervioso central, diuréticas, antidepresivas, estimulante de las defensas y reputada como afrodisíaca.

Panax ginseng (Ginseng) es una de las plantas que se conoce desde más antiguo por su reputación
de ser tónica, afrodisiaca y favorecedora de la longevidad. Sus principales principios activos
(ginsenósidos) le proporcionan extraordinarias propiedades como: estimulante del sistema nervioso
central, mejora el estado físico e intelectual, aumenta la resistencia a la fatiga, al estrés y a las
infecciones, mejora la memoria, entre otras. También disminuye el nivel de colesterol en sangre.

Propolis (Propóleo) es un producto que se obtiene de las abejas con reconocidas propiedades
bacteriostáticas y bactericidas debidas a su contenido en ácido benzoico, ácido ferúlico, galangina y
pinocembrina. Es también antifúngico. Además parece ser que influye favorablemente en los procesos
inmunológicos y aumenta la resistencia global del organismo a las infecciones, en general.

128
INDICACIONES

Se recomienda en casos de estrés, cansancio o fatiga, convalecencia, para mejorar el

rendimiento físico e intelectual, anemias, falta de apetito, impotencia, arteriosclerosis, hipotensión,
diabetes, etc.

CONTRAINDICACIONES

No se aconseja en casos de estados febriles e infarto de miocardio por su efecto estimulante.

INCOMPATIBILIDADES

No se han descrito.

EFECTOS SECUNDARIOS

A las dosis recomendadas ninguno.

PRECAUCIONES/INTOXICACIÓN

En algunos casos puede producir alteraciones del sueño si se toma por la noche.

VÍA DE ADMINISTRACIÓN

Vía oral.

SE PUEDE COMBINAR CON

CÁPSULAS Nº 13-C FENSATÍN (Propóleo-Equinácea), CÁPSULAS Nº 13-S DAMIANA, CÁPSULAS Nº

15-S ELEUTEROCOCO, CÁPSULAS Nº 22-S GINSENG, CÁPSULAS Nº 25-C NITRIDER (Levadura de cerveza-
Germen de trigo).

129
Nº 7-C REGASTRIL
GLYCYRRHIZA COMPLEX
REGALIZ-MALVAVISCO-ARCILLA (Glycyrrhiza glabra-Althaea officinalis-Arcilla).

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

Glycyrrhiza glabra L. (raíz) .................................................................................. 62,5 mg

*Althaea officinalis L. (raíz) ................................................................................. 62,5 mg
Arcilla .................................................................................................................... 375 mg

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por cápsula A.D.E. (6 cápsulas)
Saponinas 6 mg 36 mg
Mucílagos 22,5 mg 135 mg
Consejos de uso: Se aconseja la toma del A.D.E., 2 cápsulas 3 veces al día.

ACCIÓN FARMACOLÓGICA

Mezcla de plantas activa contra la inflamación de la mucosa gástrica por su acción antiulcerosa,
antiinflamatoria, cicatrizante, emoliente, suavizante y antiespasmódica.

Glycyrrhiza glabra (Regaliz) posee flavonoides (liquiritina) con acción antiespasmódica siendo
eficaz en las úlceras gástricas, gastralgias, ardores de estómago. A su vez posee propiedades
antiinflamatorias y antiulcerosas debidas a una saponina triterpénica (glicirricina), que beneficia y
potencia su acción frente a las úlceras gástricas, además se sabe que aumenta la secreción del moco
gástrico y disminuye la de pepsinógeno, protegiendo la mucosa gástrica.

Althaea officinalis (Malvavisco) está considerado como un gran antiinflamatorio de las mucosas y
la piel, a su vez posee propiedades emolientes muy útil para la finalidad que se busca con la mezcla. Su
acción es debida a que la planta es rica en mucílagos de naturaleza urónica.

La arcilla la utilizamos porque, además de su gran poder cicatrizante, a nivel del estómago, tiene la
propiedad de contrarrestar y neutralizar el efecto del ácido clorhídrico, dando lugar a la formación de
cloruro de aluminio, por lo que nos actúa fundamentalmente como un antiácido de acción local. Esta
acción antiácida también la potencia su contenido en hidróxido de magnésico. Recordar además que
también posee capacidad de absorción y adsorción, capta, neutraliza y elimina tanto sustancias no
utilizadas de los alimentos como aquellas otras de carácter tóxico, es un poderoso agente de
estimulación, transformación y transmisión de energía, limpia y enriquece la sangre, estimula el órgano
deficiente y contribuye al restablecimiento de la función que falla.

INDICACIONES

Recomendada en caso de gastritis, hiperacidez gástrica, ardores de estómago, reflujo

gastroesofágico, úlcera gastroduodenal, etc.

CONTRAINDICACIONES

Ninguna.

130
INCOMPATIBILIDADES

No se han descrito.

EFECTOS SECUNDARIOS

A la dosis recomendada ninguno. Sin embargo, por su contenido en Regaliz y Arcilla (enriquece la
composición de la sangre) no se aconseja aumentar mucho la dosis en caso de personas hipertensas.

PRECAUCIONES/INTOXICACIÓN

No se han descrito.

VÍA DE ADMINISTRACIÓN

Vía oral.

SE PUEDE COMBINAR CON

CÁPSULAS Nº 17-S ESPINO BLANCO, CÁPSULAS Nº 16-C DOLOGÉN (Harpagofito-Sauce-Ulmaria),

CÁPSULAS Nº 34-S VALERIANA, COMPRIMIDOS DE PASIFLORA, COMPOSOR 18, etc.

131
Nº 8-C FUCUS COMPLEX
FUCUS-LAMINARIA
(Fucus vesiculosus-Laminaria).

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA
*Fucus vesiculosus L. (talo).................................................................................... 280 mg
*Laminaria sp. (talo)............................................................................................... 120 mg

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria recomendada
para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por cápsula A.D.E. (6 cápsulas)
Mucílagos 80 mg 480 mg
Yodo 0,037 mg 0,222 mg
Consejos de uso: Se aconseja la toma del A.D.E., 2 cápsulas 3 veces al día.

ACCIÓN FARMACOLÓGICA
Mezcla de algas con un alto contenido en vitaminas, minerales y aminoácidos. Por la presencia de iodo
posee una acción estimulante del metabolismo general. Además, también posee una acción laxante ligera y
diurética suave.
Fucus vesiculosus (Fucus) y Laminaria sp (Laminaria) son algas ricas en elementos minerales y
vitaminas. La acción adelgazante se debe a su contenido en iodo, fácilmente asimilable por el organismo.
Este iodo activa la glándula tiroides acelerando los procesos de catabolización lipídica. Además debido a su
contenido en alginatos (mucílagos), tienen la propiedad de retener agua a nivel gastrointestinal hinchándose,
produciendo sensación de plenitud y saciedad, además de disminuir la absorción intestinal tanto de
azúcares, como de grasas y proteínas, aumentando su eliminación fecal. Poseen un efecto laxante (mucílagos
y manitol).
Por su contenido en minerales y oligoelementos poseen una acción remineralizante y diurética suave,
aumentando los cambios osmóticos y la eliminación de desechos. También, se han aislado del fucus unos
compuestos (bromofenol y florglucinol) con acción antibacteriana. La laminaria posee glucosanos o glúcidos
solubles (la laminarina), que a veces representa el 35% de su peso seco, con efecto antilipemiante (moviliza
las grasas), por lo que será muy beneficiosa en casos de aterosclerosis.

INDICACIONES
Se recomienda como coadyuvante en regímenes de adelgazamiento, como aporte de vitaminas y
minerales en la dieta, hipercolesterolemias, estreñimiento, hipotiroidismo, ateromatosis.

CONTRAINDICACIONES
Está contraindicada en casos de hipertiroidismo, alteraciones cardíacas, nerviosismo.

INCOMPATIBILIDADES
No se han descrito.

EFECTOS SECUNDARIOS
Ninguno.

PRECAUCIONES/INTOXICACIÓN
No se han descrito.

VÍA DE ADMINISTRACIÓN
Vía oral.

SE PUEDE COMBINAR CON

CÁPSULAS Nº 24-C MALVASÉN (Sen-Malvavisco-Hinojo), COMPRIMIDOS DE ESPIRULINA, etc.
132
Nº 10-C DIURIN
BETULA COMPLEX
VARA DE ORO-GRAMA-ABEDUL-MAÍZ
(Solidago virga-aurea-Agropyrum repens-Betula alba-Zea mays).

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

*Agropyrum repens P. Beauv. (rizoma) .................................................................. 58,5 mg

Betula alba L. (hojas) ............................................................................................. 58,5 mg
Zea mays L. (estilos) ............................................................................................... 58,5 mg
*Solidago virga-aurea L. (parte aérea) ................................................................... 49,5 mg

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por cápsula A.D.E. (6 cápsulas)
Flavonoides (ácido clorogénico, ácido caféico,
vitexina, hiperósido, etc.) 3,74 mg 22,44 mg
Consejos de uso: Se aconseja la toma del A.D.E., 2 cápsulas 3 veces al día.

ACCIÓN FARMACOLÓGICA

Es una combinación de plantas que fundamentalmente poseen una acción diurética, estimulando
la función renal y aumentando la diuresis sin irritar los riñones.

Solidago virga-aurea (Vara de oro) su contenido en saponinas, flavonoides (rutósido,

isoquercitrósido, astragalósido), taninos catéquicos, ácidos-fenoles (caféico, clorogénico) y aceite
esencial, le confieren propiedades diuréticas, tónicos venosos, acción vitamínica P (disminuyen la
permeabilidad capilar y aumentan su resistencia) y astringente. Además, tiene una intensa acción
diurética por lo que favorece la eliminación de los productos de deshecho del organismo.

Agropyrum repens (Grama) es un buen diurético por su riqueza en sales de potasio y un fructosano
(triticina). Contiene también ácido silícico, trazas de un aceite esencial (el agropireno o capilleno) y
pequeñas cantidades de un heterósido aldehídico (el vanillósido) que le proporcionan propiedades
emolientes y antimicrobianas.

Betula alba (Abedul) es rico en flavonoides (miricitrina e hiperósido) a los cuales se debe su acción
diurética favoreciendo la eliminación de urea y ácido úrico, colagoga y colerética. Es un diurético
excelente que no produce irritación renal en ningún caso. Se dice que puede llegar a tener una acción
disolvente sobre las arenillas, pero existen muy pocos datos serios al respecto. Contiene también
taninos catéquicos, principios amargos, mucílagos y una esencia rica en betulenol y metilbetuleto con
acción antiséptica, sobre todo a nivel urinario, y cicatrizante.

Zea mays (Maíz) entre otros componentes destacan sales minerales, ricas en potasio y los
flavonoides que le confieren una marcada acción diurética. Se trata también de un diurético no irritante.
También posee un efecto cicatrizante (alantoína).

133
INDICACIONES

Se recomiendan en casos de retención de líquidos, edemas, oligurias, litiasis renal, cistitis,

reumatismos, gota, como coadyuvante en regímenes de adelgazamiento y de hipertensión,
enfermedades de la piel, piernas pesadas, varices, síndrome premenstrual.

CONTRAINDICACIONES

Contraindicadas en casos de inflamaciones de próstata.

INCOMPATIBILIDADES

No se han descrito.

EFECTOS SECUNDARIOS

Ninguno.

PRECAUCIONES/INTOXICACIÓN

Debido a su acción diurética puede producirse un ligero descenso de la presión arterial. Por su
contenido en abedul puede potenciar el efecto de la heparina, los anticoagulantes orales y los
antiagregantes plaquetarios.

VÍA DE ADMINISTRACIÓN

Vía oral.

SE PUEDE COMBINAR CON

COMPRIMIDOS DE COLA DE CABALLO, CÁPSULAS Nº 1-C DIURACIL (Gayuba-Ulmaria-Lepidio),

VERDE DE ORTIGA VERDE.

134
Nº 11-C MELISSA COMPLEX
MELISA-SAUCE-TILA-ROMERO
(Melissa officinalis-Salix alba-Tilia platyphyllos-Rosmarinus officinalis).

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

*Melissa officinalis L. (parte aérea) ...................................................................... 62,5 mg

*Salix alba L. (corteza) ........................................................................................ 62,5 mg
Tilia platyphyllos Scopoli (flores y brácteas) ........................................................ 62,5 mg
*Rosmarinus officinalis L. (hojas) ........................................................................ 62,5 mg

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por cápsula A.D.E. (6 cápsulas)
Aceite Esencial 0,75 mg 4,5 mg
Flavonoides (ácido clorogénico, ácido caféico, vitexina,
hiperósido, etc.) 1 mg 6 mg
Salicina 1 mg 6 mg

Consejos de uso: Se aconseja la toma del A.D.E., 2 cápsulas 3 veces al día.

ACCIÓN FARMACOLÓGICA

Mezcla de plantas con acción antimigrañosa, analgésica, sedante, antiespasmódica, digestiva,

colagogas y coleréticas, orientada fundamentalmente hacia el tratamiento de las jaquecas o migrañas,
sobre todo, de origen digestivo o nervioso.

Melissa officinalis (Melisa) antiespasmódica, sedante, analgésica, antimigrañosa, colerética,

eupéptica y carminativa. Es de gran importancia en trastornos de origen nervioso. Estas propiedades son
debidas a su contenido en aceite esencial rico en carburos terpénicos (pineno y limoneno), alcoholes
(geraniol, linalol) y aldehídos terpénicos (citral y citronelal). Contiene ácidos fenoles (caféico,
clorogénico, rosmarínico, succínico), taninos, triterpenos (ácido ursólico y oleanólico) y un principio
amargo.

Salix alba (Sauce) en su corteza contiene salicilina, glucósido de la saligenina con propiedades
antitérmicas, antirreumáticas, pero lo que más nos interesa son sus propiedades analgésicas,
antiespasmódicas y ligeramente sedantes.

Tilia platyphyllos (Tila) contiene esencia rica en alcoholes sesquiterpénicos (farnesol), que le
confiere acción sedante y antiespasmódica. Es también diurética, sudorífica y colerética entre otras
propiedades (flavonoides).

Rosmarinus officinalis (Romero) se utiliza en la mezcla por sus propiedades coleréticas, colagogas,
antiespasmódicas, diuréticas y estimulantes circulatorias, gracias a su contenido en aceite esencial
(pineno, canfeno, cineol, borneol, alcanfor), flavonoides (apigenina, luteolina, glucósidos de genkwanol),
ácidos fenoles (caféico, clorogénico, rosmarínico) y un principio amargo (picrosalvina o carnasol).

135
INDICACIONES

Especialmente recomendada para casos de jaquecas o migrañas.

CONTRAINDICACIONES

Ninguna.

INCOMPATIBILIDADES

No se han descrito.

EFECTOS SECUNDARIOS

Ninguno.

PRECAUCIONES/INTOXICACIÓN

Por su contenido en sauce puede potenciar el efecto de la heparina, los anticoagulantes orales y
los antiagregantes plaquetarios.

VÍA DE ADMINISTRACIÓN

Vía oral.

SE PUEDE COMBINAR CON

CÁPSULAS Nº 16-C DOLOGEN (Harpagofito-Sauce-Ulmaria), CÁPSULAS Nº 34-S VALERIANA,

CÁPSULAS Nº 2-C BOLDO COMPLEX (Manzanilla amarga-Boldo-Centaurea menor-Fumaria),
COMPRIMIDOS DE BOLDO.

136
Nº 13-C FENSATÍN
ECHINA COMPLEX
EQUINÁCEA- PROPÓLEO
(Echinacea angustifolia- Propoli).

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

*Echinacea angustifolia D.C (raíz) ....................................................................... 200 mg

Propoli (extracto seco) .......................................................................................... 100 mg

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por cápsula A.D.E. (6 cápsulas)
Flavonoides (luteolina, hiperósido, miricetina,
echinacósido, etc.) 3,6 mg 21,6 mg
Derivados caféicos 0,1 mg 0,6 mg

Consejos de uso: Se aconseja la toma del A.D.E., 2 cápsulas 3 veces al día.

ACCIÓN FARMACOLÓGICA

Combinación de dos elementos terapéuticos útiles por su efecto antibiótico y por su capacidad de
aumentar las defensas del organismo lo que le proporciona una gran eficacia tanto para prevenir y
como para eliminar cualquier tipo de infección. Sus propiedades hoy son ya indiscutibles.

Propolis (Propóleo) tiene reconocidas propiedades antibióticas, antivíricas, bacteriostáticas y

bactericidas debidas a su contenido en ácido benzoico, ácido ferúlico, glangina y pinocembrina. Es
también antifúngico, anestésico y cicatrizante. Además, parece ser que influye favorablemente en los
procesos inmunológicos por estimulación directa, por un lado, favoreciendo la fagocitosis y la formación
de anticuerpos, y por otro lado indirectamente, aumentando la resistencia global a las infecciones, en
general.

Echinacea angustifolia (Equinácea) es una planta de actualidad fitoterapéutica y con reconocida

eficacia como activante inmunológico inespecífico. Se sabe que contiene principios activos que
producen esta acción (equinacina, aceite esencial, resina, principios amargos, etc.), así como otros que
son activos frente a bacterias (equinacósidos). Pero se sospecha que la acción se debe al conjunto de sus
componentes.

INDICACIONES

Se utiliza siempre que haya una disminución de la capacidad defensiva del organismo, como
tratamiento preventivo de enfermedades infecciosas de cualquier etiología. En infecciones generales,
gripes, resfriados, amigdalitis, bronquitis, asma, etc. En enfermedades cutáneas (dermatosis,
psoriasis, etc.).

CONTRAINDICACIONES

Ninguna.

137
INCOMPATIBILIDADES

No se han descrito.

EFECTOS SECUNDARIOS

Ninguno.

PRECAUCIONES/INTOXICACIÓN

No se han descrito.

VÍA DE ADMINISTRACIÓN

Vía oral.

SE PUEDE COMBINAR CON

CÁPSULAS Nº 15-S ELEUTEROCOCO, CÁPSULAS Nº 16-S EQUINÁCEA, CÁPSULAS Nº 30-S

PROPÓLEO, CÁPSULAS Nº 26-C EUCALYPTUS COMPLEX (Eucalipto-Malvavisco-Ajedrea-Serpól-Llantén),
VERDE DE EQUINÁCEA.

138
Nº 16-C DOLOGEN
HARPA COMPLEX
HARPAGOFITO-SAUCE-ULMARIA
(Harpagophytum procumbens-Salix alba-Filipendula ulmaria).

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

*Harpagophytum procumbens L. (raíz) ................................................................ 150 mg

*Salix alba L. (corteza) ......................................................................................... 100 mg
Filipendula ulmaria L. (sumidad florida) ................................................................ 50 mg

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por cápsula A.D.E. (6 cápsulas)
Salicina 0,6 mg 3,6 mg
Harpagósido 3,3 mg 19,8 mg
Consejos de uso: Se aconseja la toma del A.D.E., 2 cápsulas 3 veces al día.

ACCIÓN FARMACOLÓGICA

Mezcla de plantas con acción antiartrítica, analgésica, antiinflamatoria, diurética y

antiespasmódica, especialmente indicada en el tratamiento de afecciones reumáticas.

Harpagophytum procumbens (Harpagofito) contiene en su raíz tres glucósidos monoterpénicos

amargos, iridoides del tipo aucubósido harpagido, harpagina y procumbido con propiedades
antiinflamatorias, analgésicas y antiespasmódicas. Además hace descender los niveles de colesterol y
ácido úrico.

Salix alba (Sauce) la corteza de sauce por su contenido en salicósido es antirreumática,

antitérmica, antiinflamatoria, antiespasmódica, antineurálgica y sedante del sistema nervioso, entre
otras acciones. Posee además taninos que le confieren una acción astringente, y sustancias de acción
estrogénica.

Filipendula ulmaria (Ulmaria) potencia la acción del resto de las plantas. Su componente más
importante es un monotropitósido, que por hidrólisis enzimática origina salicilato de metilo, aldehído
salicílico y primaverosa, proporcionándole propiedades antiinflamatorias, analgésicas,
antiespasmódicas, febrífugas, antiagregante plaquetario, diuréticas y antilitiásicas. Intervienen también
en estas acciones los flavonoides (heterósidos de quercitina y kampferol). También contiene taninos,
aceite volátil, mucílagos, ácido cítrico, azufre, hierro y calcio.

INDICACIONES

Está especialmente recomendada en procesos reumáticos, artrosis, artritis, gota, dolores de

espalda, estados febriles, gripes, catarros, dismenorreas, jaquecas, etc.

139
CONTRAINDICACIONES

Ninguna.

INCOMPATIBILIDADES

No se han descrito.

EFECTOS SECUNDARIOS

Ninguno.

PRECAUCIONES/INTOXICACIÓN

Por su contenido en harpagofito, sauce y ulmaria puede potenciar el efecto de la heparina, los
anticoagulantes orales y los antiagregantes plaquetarios.

VÍA DE ADMINISTRACIÓN

Vía oral.

SE PUEDE COMBINAR CON

COMPRIMIDOS DE HARPAGOFITO, CÁPSULAS Nº 23-S GROSELLERO NEGRO, CÁPSULAS Nº 1-S AJO,

CÁPSULAS Nº 11-C MELISSA COMPLEX (Melisa-Sauce-Tila-Romero), VERDE DE ORTIGA VERDE, etc.

140
Nº 17-C FLATUSOR
PIMPINELLA COMPLEX
HINOJO-ANÍS-ANGÉLICA-MELISA
(Foeniculum vulgare-Pimpinella anisum-Angelica archangelica-Melissa officinalis).

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

Foeniculum vulgare Mill (semillas) .................................................................... 62,5 mg

Pimpinella anisum L. (semillas) .......................................................................... 62,5 mg
*Angelica archangelica L. (raíz) ......................................................................... 62,5 mg
*Melissa officinalis L. (parte aérea) .................................................................... 62,5 mg

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por cápsula A.D.E. (6 cápsulas)
Aceite esencial 2,5 mg 15 mg
Consejos de uso: Se aconseja la toma del A.D.E., 2 cápsulas 3 veces al día.

ACCIÓN FARMACOLÓGICA

Se trata de una mezcla de plantas que previene la formación de gases y aumenta su expulsión
(carminativa), favorece la digestión de los alimentos (eupéptica), antiespasmódica y ligeramente
sedante, indicada especialmente en trastornos digestivos que cursen con flatulencias.

Foeniculum vulgare (Hinojo) contiene también esencia rica en anetol, estragol e hidrocarburos
terpénicos que le confieren acción carminativa, antiespasmódica, galactógena y eupéptica, por
estimulación de los músculos lisos gastroentéricos.

Pimpinella anisum (Anís) contiene esencia cuyo principal componente es el anetol, junto con
estragol y trazas de aldehído y cetona, anísicos, que le confieren acción carminativa, eupéptica y
antiespasmódica.

Angelica archangelica (Angelica) contiene furocumarinas, entre ellas la angelicina (isómero del
psoraleno) que le confiere una actividad sedante marcada y antiespasmódica. Su aceite esencial rico en
felandreno, determina sus propiedades estomáticas, eupépticas y carminativas. También contiene
derivados de psoraleno (bergapteno, imperatorina, felopterina) que le dan propiedades
antiinflamatorias. También posee un poco de taninos y ácidos orgánicos.

Melissa officinalis (Melisa) contiene una pequeña cantidad de esencia con hidrocarburos
terpénicos (pineno, limoneno), alcoholes (geraniol, linalol) y sobre todo aldehídos (citral, citronelal), a la
cual se debe su acción antiespasmódica, ligeramente sedante, carminativa, eupéptica y bacteriostática.

INDICACIONES

Se recomiendan en casos de dispepsias, aerofagias, meteorismo, digestiones lentas y pesadas,

atonías digestivas, espasmos digestivos de origen nervioso, jaquecas de origen nervioso.

CONTRAINDICACIONES

Ninguna.

141
INCOMPATIBILIDADES

No se han descrito.

EFECTOS SECUNDARIOS

Ninguno.

PRECAUCIONES/INTOXICACIÓN

No se han descrito.

VÍA DE ADMINISTRACIÓN

Vía oral.

SE PUEDE COMBINAR CON

CÁPSULAS Nº 2-C BOLDO COMPLEX (Manzanilla amarga-Boldo-Centaurea menor-Fumaria),

CÁPSULAS Nº 34-S VALERIANA, CÁPSULAS Nº 27-C ANANAS COMPLEX (Piña-Papaya), COMPRIMIDOS DE
BOLDO, COMPRIMIDOS DE PASIFLORA, etc.

142
Nº 18-C AGILMEN
GINKGO COMPLEX
GINKGO-ESPINO BLANCO
(Ginkgo biloba-Crataegus oxyacantha).

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

Ginkgo biloba L. (hojas) ....................................................................................... 250 mg

Crataegus oxyacantha L. (sumidad florida) .......................................................... 50 mg

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por cápsula A.D.E. (6 cápsulas)
Flavonoides. 3 mg 18 mg
Consejos de uso: Se aconseja la toma del A.D.E., 2 cápsulas 3 veces al día.

ACCIÓN FARMACOLÓGICA

Es una mezcla de plantas que actúa, fundamentalmente, activando el riego cerebral gracias a su
acción vasodilatadora coronaria y cerebral, cardiotónica, antiespasmódica, tónico venoso, protector
capilar (vitamínica P), sedante y ligeramente antihipertensor. Ha sido especialmente concebida para
trastornos cardiocirculatorios con afectación cerebral.

Ginkgo biloba (Ginkgo) actúa produciendo vasodilatación periférica y cerebral, debido a su

contenido en bioflavonoides, por lo que mejora la irrigación de los tejidos. Es tónico venoso y tiene
acción vitamínica P (aumenta la resistencia capilar y disminuye la permeabilidad capilar), propiedades a
las que contribuyen también la presencia en su composición química de derivados flavónicos (rutósido,
quercetil, etc.) catecoles (epicatecol, hexacetato de galocatecol, etc.), lactonas terpénicas (ginkgólidos),
procianidinas, etc. También activa el metabolismo celular y disminuye el riesgo de trombosis al inhibir la
agregación plaquetaria por estimular la liberación de PGI2.

Crataegus oxyacantha (Espino blanco) tiene acción cardiotónica, vasodilatador coronario,

hipotensora, sedante y antiespasmódica, por su contenido en polifenoles (heterósidos de flavonol,
oligómeros de catequinas), C-heterósidos de flavona, esteroles, sustancias triterpénicas, etc. Es una
planta que mejora la circulación.

INDICACIONES

Se recomiendan en caso de insuficiencia vascular cerebral, pérdida de memoria, falta de

concentración, vértigos, mareos, zumbidos de oídos, arteriosclerosis, hipertensión, claudicación
intermitente, prevención de trastornos coronario.

CONTRAINDICACIONES

Ninguna.

INCOMPATIBILIDADES

No se han descrito.

143
EFECTOS SECUNDARIOS

Por la presencia de Espino blanco dosis muy altas pueden provocar depresión respiratoria y
cardíaca con bradicardia.

PRECAUCIONES/INTOXICACIÓN

Llevar cuidado en personas hipotensas porque puede bajar ligeramente la tensión arterial. Por la
presencia de Espino blanco puede sinergizar el efecto de los glucósidos cardíacos.

VÍA DE ADMINISTRACIÓN

Vía oral.

SE PUEDE COMBINAR CON

CÁPSULAS Nº 21-C TENSIVEL (Espino blanco-Abedul-Olivo), CÁPSULAS Nº 22-S GINSENG,

CÁPSULAS Nº 17-S ESPINO BLANCO, CÁPSULAS Nº 1-S AJO, COMPRIMIDOS INCEBRIL (Ginkgo-Espino
blanco), etc.

144
Nº 19-C CIRCUVEN
CUPRESSUS COMPLEX
HAMAMELIS-CASTAÑO DE INDIAS-CIPRÉS-RUSCO
(Hamamelis virginiana-Aesculus hippocastanum-Cupressus sempervirens-Ruscus aculeatus).

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

Hamamelis virginiana L. (hojas) .......................................................................... 200 mg

*Aesculus hippocastanum L. (semillas) ................................................................ 50 mg
Cupressus sempervirens L. (gálbulas) ................................................................... 50 mg
*Ruscus aculeatus L. (raíz) ................................................................................... 50 mg

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por cápsula A.D.E. (6 cápsulas)
Saponinas 10 mg 60 mg
Taninos 2,5 mg 15 mg
Consejos de uso: Se aconseja la toma del A.D.E., 2 cápsulas 3 veces al día.

ACCIÓN FARMACOLÓGICA

Es una mezcla de plantas medicinales con acción vasoconstrictora, vitamínica P (aumenta la

resistencia capilar y disminuye su permeabilidad), tónica venosa, antiinflamatoria, antiedematosa y
antiespasmódica, especialmente indicada en trastornos circulatorios venosos y alteraciones capilares.

Hamamelis virginiana (Hamamelis) contiene taninos gálicos: hamamelitanino (éster del ácido
gálico y de la hamamelosa) y taninos catéquicos o condensados (estos son semejantes a las
leucoantocianinas). Acidos-Fenoles: gallico y caféico (esencia). Derivados flavónicos: glucósidos de
quercetina, kaempferol y miricetina. Los derivados flavánicos (catecol, epicatecol) solo se encuentran en
las hojas frescas, en la planta seca desaparecen y solo se hallan sus polímeros. Acido quínico (está en la
planta en primavera, pero en otoño no). Colina, principios amargos y trazas de esencia. Sus propiedades
son astringente, vasoconstrictor venoso, descongestionante pelviano, antihemorrágico, cicatrizante,
antibacteriano urinario y genital (taninos), hemostático y con acción vitamínica P que actúa sobre la
microcirculación (derivados flavónicos).

Aesculus hippocastanum (Castaño de Indias) contienen flavonoides, sobre todo heterósidos de

quercetol y kampferol, a los que algunos cotiledones deben su coloración amarilla; saponinas
triterpénicas (la aescina), a las cuales debe su acritud y amargor; materias minerales, azúcar, almidón y
aceite, a los que debe su acción tónica venosa, vasoconstrictor venoso, antihemorrágico, vitamínica P
(aumenta la resistencia capilar y disminuye su permeabilidad), antiedematosa, antiinflamatoria,
antiateromatosa y antihemorroidal.

Cupressus sempervirens (Ciprés) contiene como fitoconstituyentes principales: leucoantocianinas,

taninos catéquicos, esencia (rica en alfa-pineno, canfeno, cadineno, silvestreno, cedrol o alcanfor de
ciprés), catecol y tuyona. Por su contenido en taninos posee propiedades astringentes, antidiarreicas,
vasoconstrictoras, antihemorrágicas. Es tónica venosa, protectora de los capilares (leucoantocianinas,
catecol, taninos), antihemorroidal (leucoantocianinas, taninos catéquicos, tuyona).

145
 Ruscus aculeatus (Rusco) contiene saponósidos, siendo los más importantes por su aglicona
esteroidea, la ruscogenina (hidroxi-19-diosgenina) y la neoruscogenina, que le confieren una acción
vasoconstrictora venosa, antihemorroidal, antiinflamatoria y antiedematosa (por disminuir la
permeabilidad capilar). También posee flavonoides (rutina), sales de potasio, resinas y aceite esencial
con acción diurética y vitamínica P (aumenta la resistencia capilar y disminuye su permeabilidad).

INDICACIONES

Se utiliza en alteraciones venosas: varices, hemorroides, piernas pesadas, secuelas y prevención

de flebitis, úlceras varicosas, edemas, gota, fragilidad capilar, metrorragias, síndrome premenstrual,
congestiones uterinas, problemas circulatorios de la menopausia. También se emplea en trastornos de
próstata e incluso en enuresis.

CONTRAINDICACIONES

Por su contenido en Ciprés y Castaño de Indias están contraindicadas en el embarazo y en la

lactancia.

INCOMPATIBILIDADES

No se han descrito.

EFECTOS SECUNDARIOS

La Hamamelis puede producir sudoración y salivación abundante. El Castaño de Indias a dosis

terapéutica no es tóxico. Pero a grandes dosis, en uso interno, la escina es irritante del tubo digestivo,
pudiendo producir a dosis altas náuseas y diarreas. También puede ocasionar midriasis y somnolencia.

PRECAUCIONES/INTOXICACIÓN

Ninguna.

VÍA DE ADMINISTRACIÓN

Vía oral.

SE PUEDE COMBINAR CON

CÁPSULAS Nº 17-S ESPINO BLANCO, CÁPSULAS Nº 23-S GROSELLERO NEGRO, CÁPSULAS Nº 1-S
AJO, etc.

146
Nº 20-C PROSOR
SABAL COMPLEX
SABAL-PYGEUM-CIPRÉS
(Sabal serulata-Pygeum africanum-Cupressus sempervirens).

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

Sabal serulata Benth et Hook (frutos) ................................................................... 320 mg

Cupressus sempervirens L. (gálbulas) ................................................................... 50 mg
Pygeum africanum (coteza) .................................................................................. 30 mg

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por cápsula A.D.E. (6 cápsulas)
Saponinas 6 mg 36 mg
N-docosanol 0,5 mg 3 mg
Consejos de uso: Se aconseja la toma del A.D.E., 2 cápsulas 3 veces al día.

ACCIÓN FARMACOLÓGICA

Mezcla de plantas útil en trastornos de próstata debido a su efecto descongestivo,

antiedematoso, astringente, vasoconstrictor, antiandrogénico, regenerante y estimulante del tejido
glandular prostático.

Sabal serulata (Sabal) es una planta originaria de los desiertos del sur de los Estados Unidos. Sus
frutos contienen aceite graso, ésteres de ácidos grasos (ácido mirístico, láurico y valeriánico), carotina,
flavonoides (rutina, rhoifolina, isoquercitrina y kamferol), fermentos, taninos, alcoholes grasos alifáticos
(hexacosanol, octacosanol y triacontanol, cicloartenol), azúcar y sitosterina. Tiene una acción
antiinflamatoria y anticongestiva específica en el territorio prostático y vejiga. Además posee un efecto
antiandrogénico periférico, con una disminución de la fijación de dihidrotestosterona a nivel de los
receptores tisulares prostáticos e inhibición de la 5-alfa-reductasa, presenta igualmente un efecto
antiedematoso.

Pygeum africanum (Pigeum) es una planta que se utiliza contra los trastornos miccionales del
adenoma prostático. Parece ser que su acción se debe a su contenido en N-docosanol (alcohol).
También posee taninos, diversos esteroles (beta-sitosterol, beta-sitosterona), diversos triterpenoides
pentacíclicos (ácido ursólico, alfa-hidroxiursólico, ácido oleanólico, ácido crataególico, friedelina), ácidos
grasos (nanocosano y hentriacontano), alcoholes lineales (n-tetracosanol y n-docosil transferulato).
Entre sus acciones cabe citar las siguientes: regenera y estimula el tejido glandular prostático,
mejorando los síntomas funcionales ligados al adenoma prostático, aumenta la secreción prostática y
mejora de la composición del fluido seminal por lo que permite una mejor maduración de los
espermatozoides.

Cupressus sempervirens (Ciprés) por su contenido en taninos catéquicos, catecol, leucoantocianos

y esencia, tiene propiedades astringentes, vasoconstrictoras y tónica venosa, antihemorrágicas y
antiespasmódicas. Con él, se obtienen buenos resultados en afecciones prostáticas.

147
INDICACIONES

Se recomiendan en enfermedades de próstata y vejiga: prostatitis, adenoma prostático, cistitis,

micción dolorosa, como tratamiento previo a cirugía prostática, en trastornos urinarios
postadenomectomía. En algunos casos de enuresis.

CONTRAINDICACIONES

Ninguna.

INCOMPATIBILIDADES

No se han descrito.

EFECTOS SECUNDARIOS

Ninguno.

PRECAUCIONES/INTOXICACIÓN

No se han descrito.

VÍA DE ADMINISTRACIÓN

Vía oral.

SE PUEDE COMBINAR CON

COMPOSOR 10.

148
Nº 21-C TENSIVEL
CRATAEGUS COMPLEX
OLIVO-ESPINO BLANCO-ABEDUL
(Olea europaea-Crataegus oxyacantha-Betula alba).

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

Olea europaea L. (hojas) .................................................................................... 187,5 mg

Crataegus oxyacantha L. (sumidad florida) ......................................................... 93,75 mg
Betula alba L. (hojas) .......................................................................................... 93,75 mg

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por cápsula A.D.E. (6 cápsulas)
Flavonoides (ácido clorogénico, ácido caféico,
vitexina, luteolina, hiperósido, kaempferol,
myricetina, quercetina) 4,875 mg 29,25 mg
Oleuropeína 11,25 mg 67,5 mg
Consejos de uso: Se aconseja la toma del A.D.E., 2 cápsulas 3 veces al día.

ACCIÓN FARMACOLÓGICA

Mezcla formada por tres plantas de reconocida acción hipotensora, tónica cardíaca,
vasodilatadora coronaria, diurética, antiarrítmica y sedante, especialmente indicado en casos de
hipertensión y alteraciones cardíacas.

Olea europaea (Olivo) contiene un glucósido amargo (oleuropeína) a quien se le achaca la acción
hipotensora. Por otro lado es diurético, debido a su contenido en flavonoides (derivados de luteolina y
olivina), triterpenos (ácidos oleanólico y cratególico), alcohol (homoolestranol) y sales minerales.
También posee acción vasodilatadora coronaria, antiarrítmica, antiespasmódica e hipoglucemiante.

Crataegus oxyacantha (Espino blanco) en su composición se han detectado sustancias

polifenólicas (flavonoides, leucoantocianidinas, oligómeros de catequinas), derivados triterpénicos
(ácido crataególico, ursólico y oleanólico), C-heterósidos de flavonas, esteroles, acetilcolina, colina, etc.
El conjunto de estos componentes produce una acción cardiotónica, vasodilatador coronario,
hipotensora, sedante y espasmolítica, lo que le hace muy útil en trastornos del ritmo cardíaco.

Betula alba (Abedul) es rico en flavonoides (miricitrina e hiperósido) que le confieren un efecto
diurético, colagogo, colerético y favorece la eliminación de urea y ácido úrico. Es un diurético excelente,
que no produce irritación renal en ningún caso, por lo que resulta muy útil en esta mezcla al contribuir a
bajar la tensión arterial por producir una disminución del volumen sanguíneo.

INDICACIONES

Se recomienda en casos de hipertensión, trastornos del ritmo cardíaco (taquicardia paroxística,

extrasístoles, etc.), como preventivo en insuficiencia cardíaca, angina de pecho, arteriosclerosis, etc.

CONTRAINDICACIONES

Ninguna.

149
INCOMPATIBILIDADES

No se han descrito.

EFECTOS SECUNDARIOS

Ninguno.

PRECAUCIONES/INTOXICACIÓN

Hay que tener cuidado en personas hipotensas porque produce descenso de la tensión arterial.
Por su contenido en abedul puede potenciar el efecto de la heparina, los anticoagulantes orales y los
antiagregantes plaquetarios.

VÍA DE ADMINISTRACIÓN

Vía oral

SE PUEDE COMBINAR CON

CÁPSULAS Nº 17-S ESPINO BLANCO, CÁPSULAS Nº 10-C DIURÍN (Vara de oro-Grama-Abedul-Maíz),

CÁPSULAS Nº 1-S AJO, VERDE DE ORTIGA VERDE, etc.

150
Nº 24-C MALVASEN
SEN-MALVAVISCO-HINOJO
(Cassia angustifolia-Althaea officinalis-Foeniculum vulgare).

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

Cassia angustifolia Vahl (hojas) ............................................................................ 200 mg

*Althaea officinalis L. (raíz) .................................................................................. 50 mg
Foeniculum vulgare Mill. (semillas) ....................................................................... 50 mg

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por cápsula A.D.E. (6 cápsulas)
Aceite esencial 0,305 mg 1,83 mg
Mucílagos 9,15 mg 54,9 mg
Senósidos 10,675 mg 64,05 mg
Consejos de uso: Se aconseja la toma del A.D.E., 2 cápsulas 3 veces al día.

ACCIÓN FARMACOLÓGICA

Se trata de una mezcla de plantas con acción laxante de gran eficacia, antiespasmódica,
carminativa, estimulante digestiva y ligeramente emoliente.

Cassia angustifolia (Sen) posee derivados antracénicos (antraquinonas, sennósidos), los cuales
llegan al colon y actúan directamente ejerciendo una acción irritante que estimula el peristaltismo
intestinal; además también disminuyen la reabsorción de agua y electrolitos. Las hojas de Sen han sido
desprovistas de resinas irritantes. Debido a los efectos irritantes, se prescribe con plantas carminativas.

Althaea officinalis (Malvavisco) es ligeramente laxante por su contenido en mucílagos. Los

mucílagos forman geles viscosos lubricantes que facilitan el tránsito de las heces. Retienen agua
evitando el endurecimiento de las heces y presionan las paredes del intestino estimulando el
peristaltismo. Pero su principal virtud y utilidad en esta mezcla es su efecto antiinflamatorio, estando
especialmente indicada en inflamaciones de mucosas y del tracto gastrointestinal.

Foeniculum vulgare (Hinojo) es una planta que aparece en esta mezcla por sus acciones
carminativa y eupéptica, debidas a su esencia rica en anetol. El hinojo estimula los músculos lisos
gastroentéricos.

Es importante asociar plantas carminativas en las mezclas que en su composición llevan laxantes
irritantes como Sen, pues elevan el tono del estómago y evitan la atonía intestinal que se puede derivar
del uso de laxantes.

INDICACIONES

Se recomienda en casos de estreñimiento agudo o crónico.

CONTRAINDICACIONES

Por la presencia de Sen está contraindicado en casos de sospecha o existencia de oclusión

intestinal (íleo paralítico), trastornos hídricos o electrolíticos, enfermedades inflamatorias en estómago
e intestino. No usar durante el embarazo y lactancia.
151
INCOMPATIBILIDADES

Por su contenido en sen puede potenciar la toxicidad de los digitálicos (por la pérdida de potasio
que produce), puede potenciar la pérdida de potasio si se administran junto a diuréticos tiazídicos,
corticoides y regaliz, puede disminuir los niveles séricos de estrógenos, indometacina y antiácidos.

EFECTOS SECUNDARIOS

Ninguno.

PRECAUCIONES/INTOXICACIÓN

Se aconseja no utilizar durante tiempo prolongado. Además se recomienda una alimentación rica
en fibra vegetal (salvado de trigo grueso tostado, salvado fino, pan integral tostado, germen de trigo,
partes verdes de verdura cruda y cocida, abundante fruta, ciruelas, pasas, etc.) y pobre en productos
cárnicos, lácteos y huevos.

VÍA DE ADMINISTRACIÓN

Vía oral.

SE PUEDE COMBINAR CON

COMPRIMIDOS DE SENILAX (Sen-Malvavisco-Hinojo), COMPRIMIDOS DE BOLDO, etc.

152
Nº 25-C NITRIDER
LEVADURA DE CERVEZA-GERMEN DE TRIGO.

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

Levadura de cerveza ............................................................................................. 200 mg

Germen de trigo .................................................................................................... 200 mg

PRINCIPIOS INMEDIATOS Y VALOR CALORICO (Por 100 g)

Hidratos de carbono........43,48 g
Proteínas..........................31,5 g
Grasas..............................14,22 g
Valor calórico................427,90 Kcal....1780,06 Kj

ACCIÓN FARMACOLÓGICA
Son dos interesantes elementos dietéticos que se combinan por su riqueza en proteínas, vitaminas
(sobre todo vitaminas del grupo B y vitamina E) y minerales asociados.

La Levadura de cerveza no sólo aporta muchas proteínas, sino también vitaminas, biotina, enzimas y
compuestos fosfóricos. Es muy rica en vitaminas del grupo B, sobre todo, en vitamina B1, B2, B3, B5, B6, ácido
fólico y en minerales (potasio, hierro, zinc, calcio, fósforo).

El Germen de trigo es fuente natural de vitaminas, dentro de las cuales destacamos su elevado
contenido en vitamina E y vitaminas del grupo B. También es muy rico en proteínas y aminoácidos, ácidos
grasos insaturados, minerales en compuestos orgánicos fácilmente asimilables y oligoelementos
(manganeso, magnesio, cobalto, cobre). No contiene almidón y los azúcares que posee son principalmente
sacarosa y rafinosa.

INDICACIONES
Se recomiendan como suplemento en estados carenciales, dietas de adelgazamiento, enfermedades
de la piel (eccema, acné, dermatitis seborreica, etc.), caída de pelo, uñas frágiles, épocas de máxima
actividad física o psíquica, personas mayores, estudiantes, deportistas, embarazadas, diabéticos,
neuralgias, etc.

CONTRAINDICACIONES
Ninguna.

INCOMPATIBILIDADES
No se han descrito.

EFECTOS SECUNDARIOS
Ninguno.

PRECAUCIONES/INTOXICACIÓN
No se han descrito.

VÍA DE ADMINISTRACIÓN
Vía oral.

DOSIFICACIÓN
2 cápsulas 3 veces al día, preferentemente antes de las comidas.

SE PUEDE COMBINAR CON

COMPRIMIDOS DE ESPIRULINA, VERDE DE ALFALFA, etc.
153
Nº 26-C EUCALYPTUS COMPLEX
EUCALIPTO-AJEDREA-SERPÓL-MALVAVISCO-LLANTÉN
(Eucalyptus globulus-Satureia montana-Thymus serpyllum-Althaea officinalis-Plantago lanceolata).

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

Eucalyptus globulus Labill. (hojas) ................................................................... 86,7 mg

Satureia montana L. (planta florida y hojas) ...................................................... 66,7 mg
*Thymus serpyllum L. (tallo florido) .................................................................. 65 mg
*Althaea officinalis L. (raíz) .............................................................................. 65 mg
*Plantago lanceolata L. (hojas y planta entera) ................................................. 50 mg

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por cápsula A.D.E. (6 cápsulas)
Aceite esencial 3,3 mg 19,8 mg
Consejos de uso: Se aconseja la toma del A.D.E., 2 cápsulas 3 veces al día.

ACCIÓN FARMACOLÓGICA

Mezcla de plantas con acción antiséptica de vías respiratorias, antibiótica, expectorante,

antitusígena, balsámica, emoliente, antiespasmódica y antiinflamatoria de reconocida acción en
trastornos bronquiales.

Eucalyptus globulus (Eucalipto) se utiliza en la mezcla por sus propiedades antibióticas,

expectorantes, balsámicas, antitérmicas y antiinflamatorias. Dentro de su composición química destaca
su contenido en aceite esencial, taninos, pigmentos flavónicos, un heterósido fenólico complejo, ácidos
fenólicos (gállico, caféico), resina y un principio amargo.

Satureia montana (Ajedrea) se usa por sus propiedades antisépticas, antibacterianas,

antiespasmódicas y estimulante de las suprarrenales. Además también actúa a nivel del tracto
gastrointestinal e hígado, hecho importante por estar muy relacionado el buen funcionamiento del
aparato digestivo con una mayor resistencia del aparato respiratorio a las infecciones. Contiene aceite
esencial, taninos, principios amargos, sistosterina, ácido ursólico, ácidos fenólicos, caféico y rosmarínico.

Thymus serpyllum (Serpol) contiene aceite esencial, ácidos-fenoles (ácido caféico, rosmarínico,
ursólico y oleanólico), alcoholes terpénicos (linalol, terpineol, geraniol y cineol), flavonoides (derivados
del apigenol, luteolol, diosmetol, scutellaceol), tanino y saponinas que le confieren, entre otras,
propiedades expectorantes, balsámicas, antitusivas, antisépticas, antivirales, diuréticas y
antiespasmódicas. También actúa a nivel digestivo.

Althaea officinalis (Malvavisco) por su abundante contenido en mucílagos posee propiedades

emolientes, antitusivas (alivian la irritación y facilitan la expectoración) y antiinflamatorias. También
posee almidón, azúcares, pectina, minerales. Los lípidos y prótidos son poco abundantes (asparagina
2%).

Plantago lanceolata (Llantén) posee en su composición mucílagos, pectinas y taninos que le

confieren una acción antiinflamatoria, astringente, antitusiva, emoliente y cicatrizante. También se ha
comprobado que tiene una acción antihistamínica, antipruriginosa y antialérgica. Contiene un glucósido
cromogénico (aucubósido o catalpol) que le proporciona propiedades antibacterianas.

154
INDICACIONES

Se utiliza en afecciones de vías respiratorias: bronquitis, tos irritativa crónica, catarros, gripes,
traqueitis, faringitis, laringitis, etc.

CONTRAINDICACIONES

Ninguna.

INCOMPATIBILIDADES

No se han descrito.

EFECTOS SECUNDARIOS

Ninguno.

PRECAUCIONES/INTOXICACIÓN

No se han descrito.

VÍA DE ADMINISTRACIÓN

Vía oral.

SE PUEDE COMBINAR CON

CÁPSULAS Nº 13-C FENSATÍN (Propóleo-Equinácea), CÁPSULAS Nº 16-S EQUINÁCEA, CÁPSULAS Nº

30-S PROPÓLEO, CÁPSULAS Nº 15-S ELEUTEROCOCO, CÁPSULAS Nº 1-S AJO, VERDE DE EQUINÁCEA, etc.

155
Nº 27-C ANANAS COMPLEX
PAPAYA-PIÑA
(Carica papaya-Ananas comosus).

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

Bromelaína ............................................................................................................. 200 mg

Amilasa ................................................................................................................... 60 mg
Carica papaya (polvo de papaya) ........................................................................... 50 mg
Ananas comosus (polvo de piña) ............................................................................. 50 mg
Lipasa ..................................................................................................................... 30 mg
Papaína ................................................................................................................... 10 mg

ACCIÓN FARMACOLÓGICA

Contiene polvo de papaya, piña y enzimas digestivos: papaína, bromelaína, amilasa y lipasa. Las
enzimas del extracto de papaya y piña así como el enriquecimiento con papaína, bromelaína, amilasa y
lipasa, constituyen una mezcla útil en trastornos de las secreciones gástricas, intestinales y
pancreáticas, especialmente en trastornos de mala digestión de las proteínas (actividad proteolítica),
almidones (hidratos de carbono) y grasas.

Carica papaya (Papaya) es una fruta tropical de la familia de las Caricáceas, empleada desde hace
muchos años por sus excelentes propiedades digestivas. Tradicionalmente, en los países de origen, es
habitual ablandar la carne, envolviéndola en hojas de Papayo durante algunas horas. Su jugo fresco se
usa también como antihelmíntico. Dentro de su composición química debemos destacar su riqueza en
vitaminas A, C y del grupo B y en Papaína que es una enzima proteolítica.

La papaína contiene un poco de agua, glúcidos, ácidos orgánicos y una mezcla de enzimas, donde
destacan las denominadas proteasas que actúan rompiendo los enlaces peptídicos en cualquier lugar de
la cadena peptídica en la que se hallen situados (endopeptidasas). Dentro de estas enzimas
proteolíticas, la que se encuentra en mayor cantidad es la papaína, de la que se distinguen la papaína I o
papaína propiamente dicha y la papaína II o quimopapaína, que es más estable en medio ácido, pero su
actividad proteolítica es cuantitativamente menos marcada que la de la anterior, pues sólo coagula la
leche. Además, también contiene pequeñas cantidades de otros enzimas: papaya peptidasa A, lipasa y
lisozima (enzima que rompe las paredes de la célula bacteriana).

La papaína pura, es una proteína constituida por 212 a.a, que se encuentran enrollados en dos
partes separadas por un puente que tiene un lugar activo con un grupo tiol (SH) libre. La papaína es una
enzima de baja especificidad que hidroliza tanto las proteínas como los péptidos de pequeño tamaño,
amidas y ésteres. Preferentemente actúa sobre los a.a. básicos, leucina y glicina, así como sobre
arginina, lisina y fenilalanina (son en enlaces próximos al grupo carboxilo de la fenilalanina). Es activada
por la cisteína (aa), el tiosulfato (compuesto de azufre) y el glutatión. Es inhibida o inactivada por iones
metálicos (zinc, cadmio, hierro, plomo), oxidantes (H2O2, radicales libres, etc) y por agentes que
reaccionan con los tioles (ácido ascórbico). La papaína no se absorbe, por lo que únicamente nos actúa a
nivel del tubo digestivo.

Ananas comosus (Piña) es otra fruta tropical de la familia de las Bromeliáceas. Es también muy rica
en vitaminas A, C y B y en un enzima proteolítico denominado bromelaína que es en realidad una mezcla
de diferentes proteasas. También se utiliza como antihelmíntico.

156
 La bromelaína de los tallos es una glicoproteína básica, cuya parte azucarada es un oligosacárido,
que no parece indispensable para la actividad proteolítica. Posee un lugar activo con un agrupamiento
tiol (SH) libre. La bromelaína de los frutos, no es seguro que sea una glicoproteína, pero si que se trata
de una proteasa ácida. Tiene una actividad proteolítica análoga a la papaína. Es activa frente a todo tipo
de sustratos proteicos, amidas y ésteres de a.a., pero destaca su acción sobre los enlaces peptídicos de
las cadenas de péptidos cortos. Tiene preferencia en la ruptura del enlace peptídico de las proteínas en
las uniones de los a.a. arginina-alanina, alanina-glutamina, leucina-lisina y glicina-arginina. Hidroliza la
caseína de la leche. Se activa y se inhibe por los mismos agentes que la papaína. Su intensa actividad
proteolítica no se modifica en zona de pH comprendido entre 3 y 8, o sea, que puede ejercer su acción
tanto en medio gástrico como intestinal.
Posee también una acción antiedematosa (está en relación con los grupos sulfidrilos o tioles
activos en la enzima) y antiinflamatoria, aumentando la permeabilidad de los tejidos.
La absorción de la bromelaína a nivel del tracto gastrointestinal es escasa (se absorbe intacta sin
desnaturalizar), siendo excretada por orina, la mayor parte se elimina por heces después de ejercer su
acción durante la digestión, por lo que no produce reacciones adversas.
Amilasas: Son una mezcla de enzimas (α-amilasa, β-amilasa y amiloglucosidasa) obtenidas a partir
de hongos del género Aspergillus. Son glicoproteínas, que contienen un 10-35 % de carbohidratos (D-
glucosa, D-mannosa y D-galactosa). Actualmente están recibiendo una particular atención, por su
actividad sobre los polisacáridos (especialmente sobre el almidón) a los que desdoblan en
oligosacáridos.
Las α-amilasas actúan sobre los enlaces α1->4 de la α-amilosa del almidón desdoblándola en
moléculas de maltosa y maltotriosa, y también sobre los enlaces α1->4 de la amilopectina dándonos α-
dextrinas, sacarosa y lactosa (su acción es comparable a la de la amilasa pancreática). Además también
posee β-amilasa que degrada el almidón en azúcares reducidos, directamente asimilables por el
organismo.
La amiloglucosidasa es una enzima (es una flavoproteína cuyo grupo prostético contiene flavín-
adenin-dinucleótido FAD) que nos actúa específicamente sobre los enlaces α1->4, α1->6 y α1->3 de los
polisacáridos. Produce la hidrólisis del almidón, amilosa, amilopectina, amilodextrina, glucógeno
(polisacárido de reserva en los animales) y oligosacáridos (libera unidades de glucosa desde el extremo
no reductor de la cadena 1->6). El mecanismo de acción por el cual produce este efecto es bastante
desconocido. Es una enzima estable a la pepsina y a la tripsina. Su estabilidad aumenta en presencia de
iones Ca++.
Su actividad se realiza a pH entre 3,7 y 7,5, siendo su pH óptimo de actuación a 5,5. Por tanto, una
vez ingerida ejercerá su acción (desdoblar el almidón) durante el tiempo que se mantenga el pH del
estómago por encima de 3,7.
Lipasas: Son una mezcla de varias enzimas (péptidos) obtenidas a partir de hongos Geotrichum
candidum. Poseen distintos pesos moleculares (Pm), distintos puntos isoelectricos y especificidad (todo
ello es lo que caracteriza y diferencia a las enzimas). Los Pm determinados por SDS-PAGE oscilan entre
los 57-64 KD. Los puntos isoeléctricos varían entre 4,5-4,9 unidades de pH. Presentan grupos sulfidrilos
en su composición, siendo activadas por aquellas sustancias que necesitan dichos grupos para realizar su
función como el glutatión (tripéptido que actúa como componente de un sistema de transporte
aminoácido, como activador de determinados enzimas y como protector de los lípidos contra la
oxidación), la cisteína (a.a.) y el ácido ascórbico o vitamina C.
Presentan una acción específica sobre los ácidos grasos con un doble enlace en el carbono 9 en
configuración cis. Es decir, principalmente catalizan la digestión de los ácidos grasos oleico, linoleico,
linolénico, EPA (ácido eicosapentaenoico), DHA (ácido decosahexenoico), etc. También posee relativa
afinidad por los ácidos esteárico y palmítico.

157
 Las lipasas son enzimas muy frágiles que no resisten pH ácidos, por lo que sí las diéramos tal cual,
serían destruidas a nivel del estómago, no llegando a intestino delgado que es donde realmente ejercen
su acción de hidrólisis de los lípidos. Por ello SORIA NATURAL utiliza lipasas tratadas mediante un
proceso de cross-linking, el cual evita la desnaturalización o destrucción de la enzima en el medio ácido
del estómago, permitiéndole conservar su actividad inalterable, para que una vez que ha llegado a
duodeno, cuando se consigue un pH alcalino, ejerza su acción con todo su potencial intacto.

INDICACIONES

Se recomienda en casos de dispepsias funcionales (por hipoclorhidria, insuficiencia pancreática

crónica, alteraciones psíquicas y/o neurovegetativas e insuficiencia hepato-biliar), colon irritable,
aerofagias y flatulencias, digestiones difíciles con sensación de pesadez e hinchamiento después de las
comidas, vesícula biliar perezosa, hepatopatías crónicas, estreñimiento o constipación.

Una aplicación curiosa que posee esta cápsula, es que puede abrirse y utilizarse, aplicando
directamente su contenido (el polvo) en zonas bucales que presenten flemones, llagas, inflamaciones e
infecciones dentales. Esto es debido a su contenido en bromelaína que produce un aumento de la
permeabilidad de las membranas celulares, además también facilita la llegada de los antibióticos a dicha
zona (Grabar G., Schweiz. Mschr. Zahnheilk. 80, 1206; 1970).

En caso de predominar los trastornos en la digestión de las grasas se recomienda complementar

tomando una cucharada de NATURCITINA (Lecitina de Soja) en cada comida, ya que al emulsionar las
grasas favorece su digestión por hacerlas más fácilmente asequibles a la acción de las lipasas. También
se puede combinar con el COMPOSOR 3.

CONTRAINDICACIONES
Ninguna.

INCOMPATIBILIDADES
Debe evitarse la ingesta de bebidas alcohólicas concentradas, pues disminuye la actividad de los
fermentos digestivos. No tomar junto con cítricos o frutas que contengan ácido ascórbico porque
inactiva a la papaína y bromelaína, aunque favorece la acción de la lipasa.

EFECTOS SECUNDARIOS
Ninguno.

PRECAUCIONES/INTOXICACIÓN
La papaya y la piña pueden potenciar los efectos de la heparina, los anticoagulantes orales y los
antiagregantes plaquetarios, favoreciendo la aparición de hemorragias.

VÍA DE ADMINISTRACIÓN
Vía oral.

DOSIFICACIÓN
2-3 cápsulas, 3 veces al día, durante las comidas o inmediatamente después de las mismas.

SE PUEDE COMBINAR CON

CÁPSULAS Nº 2-C BOLDO COMPLEX (Manzanilla amarga-Boldo-Centaurea menor-Fumaria),

CÁPSULAS Nº 14-S DIENTE DE LEÓN, CÁPSULAS Nº 17-C FLATUSOR (Hinojo-Anís-Angélica-Melisa),
COMPRIMIDOS DE BOLDO, NATURCITINA (Lecitina de Soja), etc.

158
Nº 29-C SEDANER
VALERIAN COMPLEX
VALERIANA-PASIFLORA-ESPINO BLANCO-LAVANDA
(Valeriana officinalis-Passiflora incarnata-Crataegus oxyacantha-Lavandula spica).

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

Valeriana officinalis L. (raíz) ................................................................................. 100 mg

Passiflora incarnata L. (parte aérea) ..................................................................... 100 mg
Crataegus oxyacantha L. (hojas y flores) .............................................................. 100 mg
*Lavandula spica D.C. (sumidad florida) ................................................................ 50 mg

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por cápsula A.D.E. (6 cápsulas)
Flavonoides (ácido clorogénico, ácido caféico, vitexina, etc.) 1,75 mg 10,5 mg
Aceite esencial 0,35 mg 2,1 mg
Ácido valerénico 0,07 mg 0,42 mg
Harmano 0,04 mg 0,24 mg
Consejos de uso: Se aconseja la toma del A.D.E., 2 cápsulas 3 veces al día.

ACCIÓN FARMACOLÓGICA

Mezcla de plantas con acción sedante, antiespasmódica y ligeramente hipotensora,

especialmente indicada para cualquier tipo de alteración a nivel del sistema nervioso.

Valeriana officinalis (Valeriana) tiene propiedades sedantes, antiespasmódicas e hipnóticas

débiles, debidas a su contenido en alcaloides, aceite esencial y ésteres del grupo de los iridoides
(valepotriatos). Se ha comprobado que ninguno de los componentes por sí sólo produce el efecto del
conjunto, sino que es la acción global de todos los componentes la responsable de su acción, lo que le
hace ser una planta específica para tratar cualquier tipo de patología de origen nervioso.

Passiflora incarnata (Pasiflora) posee alcaloides indólicos (harmano, harmina y harmol), derivados
de gamma pirona (maltol y etilmaltol) y derivados flavónicos (quercetol, apigenol, vitexina, orientina,
etc.) que le confieren propiedades sedantes y antiespasmódicas, siendo eficaz en la ansiedad, en el
insomnio y diversos espasmos.

Crataegus oxyacantha (Espino blanco) posee propiedades sedantes, antiespasmódicas,

cardiotónicas, vasodilatador coronario, hipotensoras y diuréticas, gracias a la acción de sus
componentes: sustancias polifenólicas (flavonoides, oligómeros de catequinas, c-heterósidos de
flavonas, etc.), derivados triterpénicos (ácido crataególico, ursólico y oleanólico), esteroles, derivados
aminas, etc.

Lavandula spica (Lavanda) presenta propiedades sedantes del sistema nervioso central,
antiespasmódicas, coleréticas, colagogas, hipotensoras, vasodilatadoras arteriales, diuréticas y
antiinfecciosas, entre otras. Dentro de su composición, destaca su contenido en aceite esencial
constituido por alcoholes terpénicos libres (linalol sobre todo, geraniol y borneol) y sus ésteres, carburos
terpénicos (ocimino, dipenteno, canfeno, cariofileno), y trazas de cineol y eucaliptol. También posee
cumarinas (cumarina, propiamente dicha y herniarina), ácidos orgánicos (caféico, clorogénico,
rosmarínico), derivados terpénicos (ácido ursólico) y taninos.

159
INDICACIONES

Se recomienda en casos de insomnio, ansiedad, irritabilidad, nerviosismo general, estados de

excitación, agotamiento nervioso, neuralgias, estrés. Palpitaciones, taquicardias y extrasístoles de
origen nervioso. Epilepsia. Todo tipo de sintomatología, como dolores torácicos, digestivos (malas
digestiones, flatulencias, espasmos, etc.), tos nerviosa, etc, producida por alteración del sistema
nervioso.

CONTRAINDICACIONES

Ninguna.

INCOMPATIBILIDADES

No se han descrito.

EFECTOS SECUNDARIOS

Por la presencia de Espino blanco dosis muy altas pueden provocar depresión respiratoria y
cardíaca con bradicardia. La esencia de Lavanda a dosis altas es estupefaciente.

PRECAUCIONES/INTOXICACIÓN

Por la presencia de Espino blanco puede sinergizar el efecto de los glucósidos cardíacos.

Se recomiendan tomar de forma discontinua.

VÍA DE ADMINISTRACIÓN

Vía oral.

SE PUEDE COMBINAR CON

CÁPSULAS Nº 34-S VALERIANA, COMPRIMIDOS DE PASIFLORA.

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Nº 30-C GUALAVIT
BARDANA-PENSAMIENTO-CALAGUALA
(Arctium lappa-Viola tricolor-Polypodium calaguala o P. leucotomos).

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

*Arctium lappa L. (raíz) ....................................................................................... 175 mg

Viola tricolor L. (planta entera florida) .................................................................. 150 mg
Polypodium calaguala L. o P. leucotomos (rizoma) ............................................. 50 mg

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por cápsula A.D.E. (6 cápsulas)
Saponinas 6 mg 36 mg
Consejos de uso: Se aconseja la toma del A.D.E., 2 cápsulas 3 veces al día.

ACCIÓN FARMACOLÓGICA

Mezcla de planta que por su acción diurética, depurativa, colerética, antidermatósica, antibiótica
e inmunosupresora, ha sido particularmente creada para afecciones de piel (acné, eccemas, dermatitis,
etc.) y en especial para casos de vitíligo y psoriasis.

Arctium lappa (Bardana) posee materias minerales, sobre todo nitrato de potasio, que junto con
su abundante contenido en inulina (glúcido) le confieren una acción diurética. Polienos u poliinos
(compuestos insaturados) con acciones bactericidas, antifúngicas, antibióticas (sobre todo frente a
estafilococos), sudoríficas y antidermatósicas. También posee ácidos alcoholes que le proporcionan una
acción diurética y colerética, lo que le hace ser una buena planta depurativa. Derivados guanídicos y
flavonoides, responsables de la acción hipoglucemiante.

Viola tricolor (Pensamiento) contiene saponinas a las que debe su acción diurética, depurativa,
antidermatósica (antipruriginosa) y expectorante. Posee también mucílagos, derivados salicílicos,
taninos, pigmentos flavónicos (violaquercitina, rutósido), carotenoides (violaxantina) que refuerzan sus
acciones. Es ligeramente laxante (mucílagos).

Polypodium calaguala (Calaguala) su composición química no está bien definida, aunque recientes
análisis han revelado la presencia de heterósidos triterpénicos (feulleno, ferneno, feulledina, serrateno y
diploteno) y saponinas (calagualinas). Contiene también enediol que posee actividad antivírica e
inmunosupresora, siendo muy útil en el tratamiento de psoriasis y afecciones cutáneas. Dicho
componente parece ser que produce la inhibición de la acción del factor de activación plaquetario (PAF),
directa o indirectamente. Diversos autores observaron que uno de sus componentes activos es una
antraquinona que podría ser utilizada para la síntesis de hormonas corticosteroides. La adenosina es
probablemente otro de los principios activos responsables de las propiedades medicinales que se
atribuyen a esta planta. Contiene además ceras, taninos, resinas (ácido resinólico), aceite esencial,
mucílagos, ácido málico, azúcares reductores y pentosas, una sustancia colorante amarilla, un fermento
amilolítico, almidón, prótidos, potasio, calcio y hierro. Tradicionalmente se han atribuido a las especies
de este género propiedades colagogas, aperitivas y laxantes, por su contenido en glicirrizina (ácido
glicirrícico), principios amargos y polipodina (saponósido), y vermífugas (resinas).

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INDICACIONES

Está particularmente indicada en afecciones de piel (acné, eccemas, dermatitis, etc.) y en especial
para casos de vitíligo y psoriasis.

Los tratamientos deben de ser prolongados.

CONTRAINDICACIONES

Ninguna.

INCOMPATIBILIDADES

No se han descrito.

EFECTOS SECUNDARIOS

Ninguno.

PRECAUCIONES/INTOXICACIÓN

No se han descrito.

VÍA DE ADMINISTRACIÓN

Vía oral

SE PUEDE COMBINAR CON

CÁPSULAS Nº 8-S CALAGUALA, CÁPSULAS Nº 14-S DIENTE DE LEÓN, CÁPSULAS Nº 10-C DIURÍN
(Vara de oro-Grama-Abedul-Maíz), VERDE DE ORTIGA VERDE.

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 5
COMPRIMIDOS

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COMPRIMIDOS
Soria Natural fabrica una línea de comprimidos para que el profesional amplíe sus posibilidades a
la hora de elegir un tratamiento determinado.

Para su elaboración se utilizan plantas finamente pulverizadas lo que permite obtener su máximo
rendimiento ya que la cantidad de sustancias extraídas aumenta al aumentar el grado de trituración de
la planta. Además, se aprovechan todos los principios activos de las plantas. No contienen colorantes ni
conservantes.

Soria Natural garantiza la eficacia de este producto y cuantifica los principios activos
conocidos de las plantas (flavonoides, aceites esenciales, taninos, etc.) necesarios para
que el producto actúe eficazmente.

Para el cálculo del A.D.E. ha sido necesario llevar a cabo una serie de estudios que van desde la
investigación bibliográfica, a pruebas experimentales llevadas a cabo con la planta o mezcla de plantas
con las que se realizan estudios de cuantificación de principios activos para observar su efecto,
obteniendo las dosis que realmente nos producen los efectos que deseamos obtener.

Toda la gama de Comprimidos ha sido sometida a los más rigurosos CONTROLES DE CALIDAD,
entre los que destacamos:

* Cultivos Limpios: Cultivo sin abonos inorgánicos, herbicidas ni pesticidas.

* Análisis Microbiológico (Real Farmacopea Española): Apto.

* Análisis de Residuos de Pesticidas y Plaguicidas (Real Farmacopea Española)

P. Organoclorados (DDT, lindano, aldrin, dieldrín, endrin...): Apto.

P. Organofosforados (Etión, metil-paratión, paratión, malation...): Apto.

* Análisis de Residuos de Metales Pesados (Real Farmacopea Española): Apto.

* Análisis de Radiactividad (Contador de Centelleo): Apto.

* Estudio de Estabilidad de Principios Activos (A tiempo real, 25ºC y 65 % de H.R. y en condiciones

aceleradas, 40ºC y 80% H.R.): Apto.

Esta información es la garantía y compromiso que SORIA NATURAL siempre ha manifestado de

que la eficacia y calidad de sus productos es óptima.

No se recomienda el uso de plantas medicinales durante el embarazo ya que, en la mayoría de

ellas, no se han realizado ensayos clínicos en seres humanos por lo que sólo se acepta su uso en caso de
ausencia de otras alternativas terapéuticas más seguras.

Destacamos con un asterisco (*) las plantas procedentes de CULTIVOS LIMPIOS, en los cuales

no se han empleado abonos inorgánicos, herbicidas ni pesticidas.

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 Los Comprimidos que SORIA NATURAL pone a tu disposición son los siguientes:

- Comprimidos de BOLDO.
- Comprimidos de COLA DE CABALLO.
- Comprimidos de ESPIRULINA.
- Comprimidos de HARPAGOFITO.
- Comprimidos de INCEBRIL (Ginkgo, Espino blanco).
- Comprimidos de PASIFLORA.
- Comprimidos de SENILAX (Sen, Hinojo, Malvavisco).
- Comprimidos de TÉ VERDE.
- Comprimidos de TÉ PU-ERH (Té rojo).
- Comprimidos de VIAURÍN (Hibisco, Arándano rojo americano).

COMPRIMIDOS DE BOLDO (Peumus boldus Moll)

COMPOSICIÓN CUALITATIVA

Peumus boldus Moll, celulosa microcristalina y estearato de magnesio.

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por comprimido A.D.E. (4 comprimidos)
Boldina 0,375 mg 1,5 mg
Consejos de uso: Se aconseja la toma del A.D.E.; 4 comprimidos al día.

ACCIÓN FARMACOLÓGICA

El boldo es una de las plantas más conocida para tratar trastornos hepáticos y biliares. Las hojas
contienen alrededor de 20 alcaloides, derivados de aporfina. El principal de ellos es la boldina. También
poseen aceite esencial, flavonoides, materias minerales, ácidos orgánicos, glúcidos y lípidos.

Produce una estimulación de la secreción gástrica, de la producción de bilis en el hígado y

favorece el vaciamiento de la vesícula biliar. Además, presenta una acción laxante suave, diurética,
sedante del sistema nervioso (debido a la boldina) y antihelmíntica (ascaridol). A dosis altas es hipnótico
y anestésico. El aceite esencial tiene propiedades antiinflamatorias y carminativas.

INDICACIONES

Se recomienda en digestiones lentas, flatulencias, trastornos de la vesícula biliar e hígado,

cálculos biliares, típico insomnio de enfermos hepáticos, etc.

CONTRAINDICACIONES

No se recomienda en embarazo, lactancia y en casos de grave afectación hepática con obstrucción

de los conductos biliares.

EFECTOS SECUNDARIOS

A dosis muy altas, sobre todo la esencia, puede producir, vómitos, diarreas y alteraciones del
sistema nervioso (efecto narcótico).

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COMPRIMIDOS DE COLA DE CABALLO (Equisetum arvense L)

COMPOSICIÓN CUALITATIVA

Equisetum arvense L (Tallos estériles), celulosa microcristalina y estearato de magnesio.

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por comprimido A.D.E. (4 comprimidos)
Flavonoides 2,25 mg 9 mg
Saponinas 7,5 mg 30 mg
Silicio 20 mg 80 mg
Consejos de uso: Se aconseja la toma del A.D.E.; 4 comprimidos al día.

ACCIÓN FARMACOLÓGICA

Se utilizan los tallos estériles.

La cola de caballo es una planta medicinal de gran interés por su poder remineralizante.

Es la planta con mayor concentración de sílice (6-8%) con la ventaja de que la mayor parte de esta
sílice forma combinaciones orgánicas fácilmente metabolizables por el organismo. La sílice es un
elemento fisiológico normal en el cuerpo humano, donde posee un papel importante en la nutrición
mineral, un papel plástico y funcional en el crecimiento y la defensa general.

La acción remineralizante del Equisetum arvense se debe a su contenido en minerales y sobre todo
en sílice que a su vez prepara la recalcificación en afecciones óseas traumáticas o infecciosas. También,
aumenta la resistencia del tejido conjuntivo. Por otro lado, parece que aumenta la actividad
leucocitaria en la infección. Favorece las reacciones de defensa del organismo. Es también un agente
eliminador de deshechos orgánicos (urea, ácido úrico) y una barrera en los procesos degenerativos.

Equisetum arvense contiene además: carbonato cálcico, sulfato de magnesio, cloruro de potasio,
fosfato cálcico, hierro, manganeso, un principio amargo, resina, pectina, ácido linoleico, ácido oléico,
ácido esteárico, equisetina.

Otras propiedades de esta planta son: astringente, cicatrizante, hemostática y diurética. Favorece
la asimilación de fósforo.

Tiene poder reforzante y quizá regenerador de las mucosas bronquiales y en general de todo el
tracto respiratorio.

INDICACIONES

Es de gran utilidad en infecciones genitourinarias, retención de líquidos, edemas, procesos

reumáticos, arteriosclerosis (estas personas, así como los tuberculosos, contienen niveles bajos de
sílice), consolidación de fracturas, hemorragias. Infecciones del aparato respiratorio.

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COMPRIMIDOS DE ESPIRULINA (Spirulina maxima S&G)

COMPOSICIÓN CUALITATIVA

* Spirulina maxima S&G, celulosa microcristalina y estearato de magnesio.

Valor Nutricional y Energético (por 100 g):

Valor energético.....................265,2 kcal.........1126,2 Kj

Proteínas.................................. 47,2 g
Hidratos de carbono................ 17,0 g
Grasas....................................... 0,9 g

ACCIÓN FARMACOLÓGICA

Se trata de un alga usada desde muy antiguo. El pueblo azteca, siguiendo la sabiduría popular ya la
consumía mucho antes de que se descubriera su excepcional composición química. Es originaria de los
lagos salados del altiplano mexicano (Totalcingo y Texcoco), porque en sus aguas se dan unas altas
concentraciones de bicarbonato sódico, sales potásicas, magnésicas, selenio, etc.

Es un alga unicelular microscópica de la familia de las Cianofíceas (algas azules), con forma de
espiral. Mide de 0,1-0,3 mm. Las microalgas son consideradas como los primeros organismos vivos
aparecidos hace más de 3 millones de años sobre la tierra. Estos vegetales juegan un rol fundamental en
el equilibrio de la biosfera produciendo cada año más de 1/3 del oxígeno del planeta y constituyendo,
con el fitoplacton, uno de los primeros eslabones de la cadena alimentaria.

Además de su contenido en clorofila, carotenoides y xantofilas, es un excelente complemento

nutricional por su variado contenido en:

- Proteínas (45-70%), cuya asimilación y utilización es mayor por parte del organismo. Es una de
las fuentes naturales más ricas en proteínas de gran valor biológico. Posee tanto los aminoácidos
esenciales como los no esenciales.

- Vitaminas, sobre todo en vitamina B12, vitamina E y provitamina A. En realidad, la vitamina B12 no
se encuentra en el alga propiamente dicha, sino en un tipo de bacteria que habitualmente la
acompañan.

- Minerales, destacando su contenido en hierro (53 mg/100 g), por tanto será muy útil en casos de
anemia y durante el embarazo.

- Lípidos (8%), en su mayor parte constituidos por ácidos grasos insaturados como el ácido
linoleico, linolénico y γ-linolénico, siendo muy beneficiosa en caso de arteriosclerosis.

- Hidratos de carbono (18%), entre los que destaca la ramnosa, que favorece el metabolismo de la
glucosa y tiene un efecto favorable sobre la diabetes. Su aporte calórico es bajo (360 calorías/100 g), lo
que unido a su gran aporte proteínico y vitamínico-mineral, le hace ser un complemento óptimo para las
dietas de adelgazamiento, evitando cualquier tipo de debilidad o agotamiento debido a las carencias
que puedan presentar por las dietas hipocalóricas.

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 Se ha observado que posee también una actividad antimicrobiana e incluso tienen poder
antioxidante, ya que son capaces de contrarrestar la formación de radicales libres. Actúa también como
tonificante y revitalizante general del organismo siendo conveniente en situaciones de desnutrición,
convalecencia y agotamiento físico.

En cosmética se utiliza como melanoestimulante, regenerante y reafirmante pudiéndose tomar

antes de ponerse al sol.

INDICACIONES

Se utiliza en retrasos del crecimiento, preparación para exámenes, alteraciones de memoria,

agotamiento físico e intelectual, estrés, arteriosclerosis, como complemento en deportistas,
regímenes de adelgazamiento estrictos, desnutrición, convalecencias, como regenerante de la piel,
etc.

DOSIFICACIÓN

6 comprimidos al día como término medio.

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COMPRIMIDOS DE HARPAGOFITO (Harpagophytum procumbens D.C.)

COMPOSICIÓN CUALITATIVA

* Harpagophytum procumbens D.C. (raíz), celulosa microcristalina y estearato de magnesio.

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por comprimido A.D.E. (6 comprimidos)
Harpagósido 6,3 mg 37,8 mg
Consejos de uso: Se aconseja la toma del A.D.E.; 2 comprimidos 3 veces al día.

ACCIÓN FARMACOLÓGICA

Planta originaria de África del Sur, que crece en estado salvaje en el desierto de Kalahari. Usada
desde muy antiguo por los indígenas de aquellas regiones. Popularmente se le conoce también con el
nombre de "garra del diablo".

Partes utilizadas: La raíz.

Dentro de su composición destacan como principios activos tres glucósidos monoterpénicos

amargos, del tipo aucubósido o iridoide. De ellos el más complejo es el harpagósido (0,5-1% de la planta
seca), que produce por saponificación la harpágida, donde la fracción cinámica ha desaparecido
(también se encuentran en el Gordolobo). El tercer compuesto, el procumbido, se distingue de la
harpágida por la presencia de un OH en 7.

Se reconocen acciones: antirreumáticas, antiinflamatorias, analgésicas y espasmolíticas, debidas

a la acción del harpagósido. Se han hecho estudios, sobre las dolencias, y no se sabe con certeza si el
efecto antes mencionado es debido al harpagósido, a un producto de polimerización o a la aglicona. Por
tanto es de gran utilidad en todo tipo de procesos reumáticos, artríticos, inflamaciones en general y
trastornos digestivos.

Según datos obtenidos por vía experimental parece ser que reduce el nivel de colesterol y de
ácido úrico aunque todavía no puede explicarse esta acción.

INDICACIONES

Es de gran utilidad en enfermedades reumáticas (artrosis, artritis, lumbago, ciática, gota, etc.).
Espasmos gastrointestinales. Aumento del colesterol. Neuralgias, prostatitis, etc.

INTERACCIONES

Su uso permite sustituir o reducir la dosis de corticoides, fenilbutazonas y otros antirreumáticos

(AINES), habitualmente prescritos en estas enfermedades, sin sus efectos secundarios.

Puede potenciar la acción del ticlopidine (antiagregante plaquetario) y de la warfarina

(anticoagulante).
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COMPRIMIDOS DE INCEBRIL (Ginkgo-Espino blanco)
(Ginkgo biloba L.-Crataegus oxyacantha L.)
COMPOSICIÓN CUALITATIVA
Ginkgo biloba L., Crataegus oxyacantha L, celulosa microcristalina y estearato de magnesio.

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por comprimido A.D.E. (3 comprimidos)
Flavonoides 3,6 mg 10,8 mg
Consejos de uso: Se aconseja la toma del A.D.E.; 3 comprimidos al día.

ACCIÓN FARMACOLÓGICA
Comprimido realizado con dos plantas específicas que actúan, fundamentalmente, activando el riego
cerebral gracias a su acción vasodilatadora coronaria y cerebral, cardiotónica, antiespasmódica, tónico
venoso, protector capilar (vitamínica P), sedante y ligeramente hipotensora. Ha sido especialmente
concebida para trastornos cardiocirculatorios con afectación cerebral.

Ginkgo biloba (Ginkgo) actúa produciendo vasodilatación periférica y cerebral, debido a su contenido
en bioflavonoides, por lo que mejora la irrigación de los tejidos. Es tónico venoso y tiene acción vitamínica P
(aumenta la resistencia capilar y disminuye la permeabilidad capilar) activando y mejorando la circulación de
retorno venoso, propiedades a las que contribuyen también la presencia en su composición química de
derivados flavónicos (rutósido, quercetil, etc.) catecoles (epicatecol, hexacetato de galocatecol, etc.),
lactonas terpénicas (ginkgólidos), procianidinas, etc. También posee efecto antiespasmódico,
antiinflamatorio y antihemorrágico.

La experiencia animal demuestra que el Ginkgo actúa sobre la circulación a todos los niveles,
aumentando la irrigación tisular, activando el metabolismo celular y disminuyendo el riesgo de trombosis. Es
captador de radicales libres, inhibe la peroxidación lipídica de las membranas y estimula la síntesis de
eicosanoides (prostaglandinas). Refuerza la regulación vasomotora adrenérgica, activa determinadas
funciones endoteliales e inhibe la agregación plaquetaria (por estimular la liberación de PGI2). El ginkgólido B
y C son inhibidores del PAF-aceter (Factor Activador de Plaquetas) e inhibe la fijación de este sobre su
receptor plaquetario, desempeñando un importante papel en la inflamación alérgica e hiperactividad
bronquial (Jean-Bruneton-1991).

Crataegus oxyacantha (Espino blanco) tiene acción cardiotónica, vasodilatadora coronaria y periférica,
hipotensora, antiarrítmica, antioxidante, antiinflamatoria, sedante y antiespasmódica, por su contenido en
flavonoides (hiperósido, ramnosil-vitexina, luteolina, apigenina, quercetina, orientina, etc.),
proantocianidinas (picnogenoles), ácidos fenólicos y derivados (ácido caféico, clorogénico), aminas
aromáticas (feniletilaminas), ácidos triterpénicos pentacíclicos (ácido ursólico, oleanólico, etc.), etc. Es una
planta específica para el tratamiento de enfermedades cardiovasculares ya que los efectos característicos del
espino blanco consiste, sobre todo, en mejorar la irrigación del miocardio y el flujo sanguíneo de los vasos
coronarios, mejoría que puede ser cuantificada basándose en el aumento de la tolerancia del miocardio a la
anoxia.
INDICACIONES
Se utiliza en caso de arteriosclerosis, insuficiencia cerebral vascular, claudicación intermitente,
hipertensión, vértigos, pérdida de memoria, fragilidad capilar, enfermedad de Raynaud, varices, úlceras
varicosas, angiopatías diabéticas, flebitis, hemorroides.

INTERACCIONES
Las dos plantas pueden potenciar los efectos de la heparina, anticoagulantes orales y antiagregantes
plaquetarios y favorecer la aparición de hemorragias.
170
COMPRIMIDOS DE PASIFLORA (Passiflora incarnata L)

COMPOSICIÓN CAULITATIVA

Passiflora incarnata L., celulosa microcristalina y estearato de magnesio.

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por comprimidos A.D.E. (4 comprimidos)
Flavonoides 1 mg 4 mg
Alcaloides (expresados en Harmano) 0,03 mg 0,12 mg
Consejos de uso: Se aconseja la toma del A.D.E.; 4 comprimidos al día (2 comprimidos cada 12 horas).

ACCIÓN FARMACOLÓGICA

Es una planta originaria de América tropical; fue introducida en Europa y cultivada como
ornamental, hasta que a finales del siglo XIX se descubrió que tenía un marcado efecto sedante sobre el
sistema nervioso. Vive en terrenos secos y es cultivada en España cubriendo muros y vallas. También se
le llama Pasionaria porque hay quienes creen ver en los diversos órganos de sus flores los instrumentos
utilizados en la pasión de Cristo (el látigo, los clavos y el martillo). Su fruto es la granadilla o maracuyá.
La recolección se efectúa en el momento de la floración.

Se utiliza la parte aérea o la planta entera.

Composición Química

Los principales constituyentes químicos de la pasiflora son:

- Derivados flavónicos: actúan esencialmente de C glucósidos caracterizados por la fijación de un

azúcar sobre un carbono. Flavonoides libres (apigenina, luteolina, quercetol, kaempferol, etc.),
heterósidos (vitexina, isovitexina, saponarina, orientina e isoorientina). Su cantidad varia según los
autores.

- Posee trazas de alcaloides indólicos (harmano, harmalol, harmina, harmalina y harmol). Su

cantidad total es inferior al 0,1%.

- Derivados de la γ-pirona (maltol y etilmaltol).

También se han encontrado oxicumarinas, esteroles, amidas, ácidos grasos, ácidos orgánicos
(clorogénico, gállico, etc.), pequeñas cantidades de glucósidos cianogénicos, particularmente
ginocardina, y trazas de un aceite esencial de composición todavía desconocida.

Propiedades

La Pasiflora posee acción sedante y antiespasmódica siendo eficaz en casos de ansiedad,

insomnio, diversos espasmos, en nerviosismo general y diversos estados de excitación, epilepsia y
tétanos. Refuerza el tratamiento en caso de neurosis cardíaca, palpitaciones, arritmia cardíaca,
temblores seniles, irregularidades circulatorias y tensión ligeramente alta. También es útil contra
malestares de la menopausia.

171
 Las propiedades sedantes de la Pasiflora fueron remarcadas a finales del siglo por médicos
americanos que la utilizaron en neurología. Desde 1867 los trabajos de un americano atrajeron la
atención sobre la pasiflora, y muestra su interés en medicina como sedante y antiespasmódica. Algunos
trabajos tuvieron lugar en Alemania. En Francia, la Pasiflora no ha sido empleada más que en
homeopatía hasta la primera guerra mundial donde se constata su acción contra la angustia de la guerra
(H. Lecrerc).

Esta planta no es tóxica y presenta la gran ventaja de provocar un sueño semejante al de un

individuo normal, no entrañando ningún efecto secundario desagradable.

En investigaciones animales, realizadas en el intestino del conejo, se observó que su acción

antiespasmódica es sinérgica a la de la papaverina y antagonista del cloruro de bario y de pilocarpina
(Neurogebauer, 1949). Otros autores también advirtieron que disminuye la motilidad del ratón y de la
rata (Marangoni, 1943, R.P. París, 1963).

INDICACIONES

Se recomienda en casos de insomnio, ansiedad, espasmos de la musculatura lisa (sobre todo de

la musculatura gastrointestinal), en nerviosismo general y diversos estados de excitación, distonía
neurovegetativa, epilepsia, en problemas cardíacos de origen nervioso (palpitaciones, taquicardias,
extrasístoles), irregularidades circulatorias y de la tensión ligeramente alta.

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COMPRIMIDOS DE SENILAX (Sen-Hinojo-Malvavisco)
(Cassia angustifolia Vahl-Althaea officinalis L-Foeniculum vulgare Mill)
COMPOSICIÓN CUALITATIVA

Cassia angustifolia Vahl, *Althaea officinalis L, Foeniculum vulgare Mill, celulosa microcristalina y
estearato de magnesio.

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por comprimido A.D.E. (3 comprimidos)
Aceite esencial 0,305 mg 0,915 mg
Mucílagos 9,15 mg 27,45 mg
Senósidos 9,97 mg 29,91 mg
Consejos de uso: Se aconseja la toma del A.D.E.; 1-3 comprimidos al día.

ACCIÓN FARMACOLÓGICA

Se trata de una mezcla de plantas con acción laxante de gran eficacia, antiespasmódica,
carminativa, estimulante digestiva y ligeramente emoliente.

Cassia angustifolia (Sen) posee derivados antracénicos (antraquinonas, sennósidos), los cuales
llegan al colon y actúan directamente ejerciendo una acción irritante que estimula el peristaltismo
intestinal; además también disminuyen la reabsorción de agua y electrolitos. Las hojas de Sen han sido
desprovistas de resinas irritantes. Debido a los efectos irritantes, se prescribe con plantas carminativas.

Althaea officinalis (Malvavisco) es ligeramente laxante por su contenido en mucílagos. Los

mucílagos forman geles viscosos lubricantes que facilitan el tránsito de las heces. Retienen agua
evitando el endurecimiento de las heces y presionan las paredes del intestino estimulando el
peristaltismo. Pero su principal virtud y utilidad en esta mezcla es su efecto antiinflamatorio, estando
especialmente indicada en inflamaciones de mucosas y del tracto gastrointestinal.

Foeniculum vulgare (Hinojo) es una planta que aparece en esta mezcla por sus acciones
carminativa y eupéptica, debidas a su esencia rica en anetol. El hinojo estimula los músculos lisos
gastroentéricos.

Es importante asociar plantas carminativas en las mezclas que en su composición llevan laxantes
irritantes como Sen, pues elevan el tono del estómago y evitan la atonía intestinal que se puede derivar
del uso de laxantes.

INDICACIONES
Se recomienda en casos de estreñimiento agudo o crónico.

CONTRAINDICACIONES
Por la presencia de Sen está contraindicado en casos de sospecha o existencia de oclusión
intestinal (íleo paralítico), trastornos hídricos o electrolíticos, enfermedades inflamatorias en estómago
e intestino. No usar durante el embarazo y lactancia.

INTERACCIONES
Por su contenido en sen puede potenciar la toxicidad de los digitálicos (por la pérdida de potasio
que produce), puede potenciar la pérdida de potasio si se administran junto a diuréticos tiazídicos,
corticoides y regaliz, puede disminuir los niveles séricos de estrógenos, indometacina y antiácidos.
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COMPRIMIDOS DE TÉ PU-ERH (Té rojo)
(Camellia sinensis L=Thea sinensis Sims)

COMPOSICIÓN CUALITATIVA

Té pu-erh (té rojo), almidón de arroz y celulosa microcristalina.

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por comprimido A.D.E. (4 comprimidos)
Polifenoles (catequinas, epicatequinas) 52 mg 208 mg
Polifenoles (theaflavinas, bisflavonoles) 26 mg 104 mg
Metil-xantinas 12 mg 48 mg
Consejos de uso: Se aconseja la toma del A.D.E., 2 comprimidos en el desayuno y 2 comprimidos en
la comida, con un gran vaso de agua.

ACCIÓN FARMACOLÓGICA

El té rojo es un té "semifermentado" conocido como el té de los Emperadores. Se obtiene de la

misma planta que el té verde y la diferencia que existe entre ellos es debida al distinto tratamiento al
que se someten las hojas recolectadas. Su proceso de fabricación se descubrió tratando de alargar la
conservación del té verde y para ello se le sometió a un proceso de fermentación especial. Las hojas
recién recolectadas, primero se desecan por exposición directa al sol y después se agitan a fin de romper
un poco los bordes de las hojas. A continuación, sufren un proceso de fermentación y al reaccionar las
sustancias químicas de la hoja con el oxígeno, los bordes se vuelven rojizos. Este período de
fermentación u oxidación se detiene al cabo de hora y media o dos horas mediante la desecación. Posee
una menor cantidad de catequinas y ácidos tánicos.

Dentro de sus propiedades destaca su capacidad de reducir el nivel de colesterol y triglicéridos en

sangre, estimula la digestión de los alimentos, aumenta la resistencia del intestino contra los
parásitos, revitaliza nuestro organismo e incluso favorece la pérdida de peso.

INDICACIONES

Se recomienda en casos de aumento de colesterol, obesidad, cansancio físico y psíquico,

problemas de piel, falta de apetito, etc.

174
COMPRIMIDOS DE TÉ VERDE (Camellia sinensis L=Thea sinensis Sims)

COMPOSICIÓN CUALITATIVA

Camellia sinensis L., almidón de arroz y celulosa microcristalina.

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por comprimido A.D.E. (4 comprimidos)
Polifenoles (catequinas, epicatequinas) 90 mg 360 mg
Metil-xantinas 12 mg 48 mg
Consejos de uso: Se aconseja la toma del A.D.E., 2 comprimidos en el desayuno y 2 comprimidos en
la comida, con un gran vaso de agua.

ACCIÓN FARMACOLÓGICA

Las hojas de té contienen sales minerales, ácidos orgánicos (málico, succínico, oxálico,
clorogénico), trazas de aceite esencial (alcoholes alifáticos, salicilato de metilo), flavonoides (kampferol,
quercetol, miricetol), catecol y taninos catéquicos. Vitamina C y B, enzimas (teasa) y sales minerales
(destaca su concentración de flúor). Pero sus principios activos más importantes son los alcaloides
(teína, teofilina, teobromina y cafeína).

Al té verde también se le denomina té "no fermentado" o "sin fermentar" porque a las hojas
recién recolectadas se les aplica un tratamiento de calor con vapor de agua para inactivar las enzimas y
detener la fermentación y el proceso de oxidación lo que provocaría la descomposición de la hoja.
Posteriormente son secadas. Mediante este proceso, las hojas de té conservan una mayor cantidad de
compuestos polifenólicos y sobre todo de catequinas que el resto de los otros tipos de té (rojo y negro).

Entre otras, posee propiedades estimulantes del sistema nervioso central y cardiorrespiratorio,
antioxidantes, diuréticas, vitamínica P (venotónico, vasoprotectora), astringentes, hipolipemiantes,
antiinflamatorias, antibacterianas y lipolíticas. Por su riqueza en flúor previene la aparición de caries.

INDICACIONES

Se recomienda en casos de fatiga física y psíquica, hipotensión, obesidad, envejecimiento

prematuro. Diarrea. Bronquitis, asma.

CONTRAINDICACIONES

Contraindicado en caso de alteraciones del ritmo cardiaco (taquicardia), embarazadas y madres

lactantes (estimulante) y en úlceras de estomago.

EFECTOS SECUNDARIOS

A grandes dosis puede producir nerviosismo e insomnio.

175
COMPRIMIDOS DE VIAURÍN (Hibisco-Arándanos rojos americanos)
(Hisbiscus sabdariffa L-Vaccinium macrocarpon L.)

COMPOSICIÓN CUALITATIVA

Hisbiscus sabdariffa L, Vaccinium macrocarpon L, celulosa microcristalina y estearato de magnesio.

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por comprimido A.D.E. (1 comprimido)
Proantocianidinas (PAC) 40-50 mg 40-50 mg
Consejos de uso: Se aconseja la toma del A.D.E.; 1 comprimido al día. En caso de necesidad se puede
aumentar la dosis a 2 comprimidos al día durante 5-10 días.
Se aconseja tomar durante 30 días seguidos para conseguir que las bacterias no vuelvan a repoblar el
tracto urinario y repetir la toma por lo menos tres o cuatro meses al año, incluso hay quien aconseja,
en personas predispuestas a infecciones urinarias, el uso de un comprimido diario de por vida.

Información nutricional (100 g)

- Valor energético …………………………… 321,9 kcal 81.348,8 kJ)

- Proteínas …………………………………... 0,3 g
- Hidratos de carbono ……………………….. 58,8 g
- Grasas ……………………………………... 2,1 g
- Fibra .............................................................. 33,3 g
- Sodio ………………………………………. 0,06 g

ACCIÓN FARMACOLÓGICA

Se trata de una mezcla de plantas, arándanos rojos americanos e hibisco, que potencian su acción
antibacteriana, antiinflamatoria, antiespasmódica, antioxidante y diurética lo que la hace
especialmente efectiva para prevenir y tratar las infecciones urinarias, para calmar el dolor y la
inflamación que producen y, sobre todo, para limitar las recaídas y evitar las recurrencias de las
infecciones urinarias. Es un producto que constituye una alternativa al uso de antibióticos, permitiendo
una reducción de su uso.

Los estudios realizados con esta combinación de plantas han puesto de manifiesto que las
infecciones del tracto urinario (ITU) se reducen en un 77%, resultado mucho más eficaz que cuando se
plantea el uso de cualquiera de los dos por separado.

176
 Hibiscus sabdariffa (Hibisco) es una planta originaria del África oriental, aunque, debido a sus
propiedades medicinales, también se cultiva en México, América Central y del Sur y en el sudeste
asiático, incluido el sur de China. Los principios activos más destacados de las flores de hibisco son los
flavonoides, proantocianidinas (delfindín-3-glucósido, sambubiósido y cianidín-3-sambubiosido), ácidos
orgánicos (ácidos cítrico, málico, tartárico, hibíscico (lactona del ácido hidroxicítrico), clorogénico) y
polisacáridos heterogéneos (ramnogalacturonanos, arabinogalactanos o arabinanos) y pectinas. Las
últimas investigaciones realizadas con esta planta han puesto de manifiesto su potente acción
antibacteriana frente a infecciones recurrentes del tracto urinario, hecho que no se conocía. A través de
diversos estudios se observó su eficacia frente a infecciones urinarias producidas por microorganismos
como la Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis y Pseudomonas aeruginosa, y su
actividad era similar al cloranfenicol (antibiótico). Su mecanismo de acción es por inhibir y evitar la
adherencia de E. coli a la mucosa del epitelio urinario, además de favorecer su eliminación por su efecto
diurético. También tiene actividad antifúngica impidiendo el crecimiento de la Candida albicans. No sólo
protege contra las infecciones del tracto urinario sino también contra la formación de cálculos urinarios
por su capacidad de acidificar la orina. Además presenta acción antioxidante, eupéptica, vasodilatador
arterial, protector capilar, hipocolesterolemiante y ligeramente laxante, entre otras.

Vaccinium macrocarpon (Arándano rojo americano) es un fruto originario de América del Norte, el
cual se ha transformado en una herramienta muy útil para la prevención y el tratamiento de las
infecciones del tracto urinario en mujeres y/o personas susceptibles que sufren infecciones urinarias
recurrentes, mediante el bloqueo de la adherencia de bacterias a las paredes del tracto urinario. Se ha
demostrado científicamente que su contenido en proantocianidinas, antocianinas, flavonoides y ácidos
fenólicos (como los ácidos hidroxicinámicos) son los responsables de su acción. También presenta acción
antioxidante, antiinflamatoria, hipocolesterolemiante, entre otras.

INDICACIONES

Se recomienda para la prevención y tratamiento de las infecciones de vías urinarias (cistitis,

uretritis, prostatitis, etc.), para evitar la repetición o cronicidad de las infecciones urinarias, para
potenciar la eficacia del tratamiento con antibióticos en infecciones urinarias lo que llevará a una
reducción de su consumo, como alternativa a los tratamientos con antibióticos y así evitar la
resistencia de los gérmenes a los antibióticos, en casos de bacteriuria asintomática de personas
mayores. Prevención y tratamiento de las úlceras gástricas provocadas por el Helicobacter pylori.
Enfermedades periodontales y prevención de caries dentales. Espasmos digestivos. Hipertensión
arterial. Varices. Aumento del colesterol. Dismenorreas. Irregularidad de la función menstrual,
especialmente difícil y dolorosa.

CONTRAINDICACIONES

Hipersensibilidad y/o alergia a alguno/s de sus componentes.

Embarazo. No se disponen de estudios adecuados y bien controlados en mujeres embarazadas,

por lo que su utilización, a dosis superiores a las recomendadas, no se recomienda. El hibisco según
algunos estudios puede presentar un efecto oxitócico.

Lactancia. Se desconoce si los componentes del producto se excretan con la leche materna, y las
posibles consecuencias que esto pudiera tener para el lactante. Se aconseja suspender la lactancia
materna o evitar su utilización, a dosis superiores a las utilizadas en alimentación, durante la lactancia.

177
PRECAUCIONES

Se recomienda tener cuidado en personas hipotensas.

No se aconseja tomar durante tiempo prolongado ni en grandes cantidades en personas con

tendencia a la formación de cálculos renales de xantina, cistina, ácido úrico y oxalato de calcio. En
cambio son beneficiosos en caso de cálculos de ácido úrico, de estruvita (sulfato de magnesio) y de
brushita (fosfato de calcio).

El arándano rojo americano contiene cantidades significativas de ácido salicílico por lo que las
personas alérgicas a la aspirina deben de tener cuidado y evitar tomar grandes cantidades de jugo de
arándano rojo americano.

INTERACCIONES MEDICAMENTOSAS

El arándano rojo americano:

. Puede aumentar la absorción de la vitamina B12 en los pacientes que usan inhibidores de la
bomba de protones (omeprazol).
. Puede potenciar el efecto de la warfarina (anticoagulante).
. Por su efecto acidificante de la orina, acelera la eliminación de ciertos medicamentos
alcalinos, como los antidepresivos y los analgésicos. Esto hace que al tomar arándano rojo,
puede disminuir ligeramente la efectividad de estos medicamentos, lo que puede requerir un
aumento de su dosis.

El hibisco:

. Puede potenciar el efecto de los fármacos antihipertensivos.

. Puede potenciar el efecto diurético de la hidroclorotiazida (fármaco diurético).
. Si se toman conjuntamente disminuye los niveles de paracetamol ya que puede aumentar la
velocidad de eliminación del cuerpo.
. También podría afectar la absorción de fármacos que contengan ácido nalidíxico (antibiótico
del grupo de las quinolonas) o las sulfamidas (antibiótico sintético).
. Puede reducir la eficacia de los medicamentos contra la malaria (quinina, cloroquina).
. Por su contenido en polifenoles puede disminuir la absorción de hierro.

EFECTOS SECUNDARIOS

A las dosis recomendadas no presenta efectos secundarios.

178
 6
FITOFRÉS

179
FITOFRÉS
SUSPENSIONES INTEGRALES DE PLANTAS FRESCAS

Las suspensiones integrales de plantas frescas constituyen un gran avance e innovación dentro del
campo de la Fitoterapia actual.

Se trata de una forma de preparación de plantas medicinales, mediante la cual se mantiene la

integridad de la planta fresca, basándose en un proceso de congelación de las plantas recién
recolectadas a temperaturas inferiores a -100C, posterior micronización y a las que se añade glicerina
vegetal, que actúa como conservante y esencia de limón para mejorar sus características organolépticas,
consiguiendo un producto con un sabor más agradable, sin menoscabo para la calidad y efectividad de la
planta y sin contenido en alcohol que fue como en principio se fabricaron.

Las plantas recién recolectadas contienen una importante cantidad de agua que es variable según
el órgano recolectado.

Hasta ahora, raramente eran utilizadas las plantas en estado fresco, sino a partir de plantas

secas o una vez realizado algún proceso de extracción: extracción de aceites esenciales,

alcoholaturos, tinturas, extractos, etc. El problema fundamental era el de la conservación de las

plantas.

En la planta viva existe un equilibrio entre los procesos metabólicos que conducen a la síntesis, a la
transformación, a la utilización de los constituyentes celulares. Las degradaciones enzimáticas, que no
están compensadas por síntesis, tienen lugar mientras exista una cantidad suficiente de agua, una vez
recolectadas.

Se producen hidrólisis, oxidaciones, polimerizaciones, racemizaciones que afectan a los principios

activos de la planta.

Estas alteraciones pueden tener lugar en una misma célula. Las enzimas están localizadas en
diferentes puntos, sobre todo, a nivel del condrioma (orgánulos celulares delimitados por membranas:
mitocondrias, lisosomas, cloroplastos...). Muchos principios activos están disueltos en el jugo vacuolar,
heterósidos, sales de alcaloides, taninos, pigmentos flavónicos y antociánicos, siendo fácilmente
atacados por los enzimas.

Muchas de las degradaciones que se producen al morirse el vegetal no se observan a simple vista,
pero hay otras que se hacen patentes como son, modificación del color, aparición de olor, etc. Otras
plantas ennegrecen rápidamente. Lo que se persigue es mantener la integridad de los principios
activos tal como existen en la planta fresca.

Hay métodos de conservación que conducen a la inhibición enzimática distinguiéndose de los que
producen una desnaturalización irreversible de los enzimas. Uno de los métodos que permiten la
inhibición enzimática es el frío. En este caso, la congelación de la planta produce una inhibición
enzimática reversible. Se pueden reactivar de nuevo las enzimas, si la planta es reemplazada a
condiciones favorables de temperaturas y humedad.

180
 De esta manera se mantienen prácticamente todos los principios activos de la planta original,
incluso los más delicados que pudieran ser destruidos por algún proceso de extracción y por tanto se
mantienen las propiedades terapéuticas íntegras de la planta de la cual partimos, tal como esa
integridad la podemos entender hoy.

Como ya es sabido por todos vosotros SORIA NATURAL cuenta para la elaboración de los
"FITOFRÉS", con cultivos propios y zona de recolección situados a pocos kilómetros de la fábrica. Las
plantas se cultivan en el terreno apropiado, sin utilizar ni abonos, ni pesticidas químicos.

La escasa distancia de los cultivos a fábrica facilita que el tiempo transcurrido entre la
recolección y el procesado sea inferior a 2 horas, evitándose degradaciones enzimáticas.

Como conclusión son tres los aspectos que nos interesa resaltar:

1) Se mantiene la integridad de la planta, todos sus componentes orgánicos, inorgánicos y su

contenido enzimático.

2) En su proceso de fabricación no se utiliza ninguna técnica extractiva y en consecuencia no se

utiliza ningún vehículo de extracción (disolvente).

3) Las suspensiones integrales "FITOFRÉS" se presentan en glicerina vegetal y esencia de limón, lo

cual garantiza la paralización de la actividad enzimática, así como la conservación del producto.

El control de calidad se realiza en diversas etapas a lo largo del proceso de fabricación.

En primer lugar se clasifican las plantas. Se identifican desde el punto de vista botánico
(identificación macroscópica y microscópica). Se limpian y se lavan.

Una vez terminado el proceso de fabricación se vuelve a realizar controles en el producto final.
Identificación de la planta por cromatografía sobre capa fina, cuantificación de los principios activos por
diferentes técnicas (cromatografía líquida de alta solución HPLC; espectofotometría UV/VIS;
espectrografía de infrarrojos; espectrofotometría de absorción atómica).

Las ventajas que posee esta presentación, sobre otras formas de preparación galénica (cápsulas,
extractos, tinturas, etc), es que mantiene toda la integridad de la planta, con todos sus componentes
orgánicos, inorgánicos y su contenido enzimático. Es decir, podemos consumir la planta como si
estuviera fresca, en cualquier época del año.

Las suspensiones integrales que SORIA NATURAL pone a tu disposición son las siguientes:

- FITOFRÉS de Alcachofa (Cynara scolymus L.)

- FITOFRÉS de Equinácea (Echinacea angustifolia DC)

- FITOFRÉS de Lepidium (Lepidium latifolium L.)

Presentación:

Frasco topacio de 250 ml de capacidad.

181
Modo de empleo:

Diluir una dosis de una cucharada de postre en medio vaso de agua o en zumo de frutas.

Se toman de 1 a 3 dosis al día, preferentemente después de las comidas.

Agitar enérgicamente antes de usar.

Toda la gama de Fitofrés ha sido sometida a los más rigurosos CONTROLES DE CALIDAD, entre los
que destacamos:

* Cultivos Limpios: Cultivo sin abonos inorgánicos, herbicidas ni pesticidas.

* Análisis Microbiológico (Real Farmacopea Española): Apto.

* Análisis de Residuos de Pesticidas y Plaguicidas (Real Farmacopea Española)

P. Organoclorados (DDT, lindano, aldrin, dieldrín, endrin...): Apto.

P. Organofosforados (Etión, metil-paratión, paratión, malation...): Apto.

* Análisis de Residuos de Metales Pesados (Real Farmacopea Española): Apto.

* Análisis de Radiactividad (Contador de Centelleo): Apto.

* Estudio de Estabilidad de Principios Activos (A tiempo real, 25ºC y 65 % de H.R. y en condiciones

aceleradas, 40ºC y 80% H.R.): Apto.

Esta información es la garantía y compromiso que SORIA NATURAL siempre ha manifestado de

que la eficacia y calidad de sus productos es óptima.

No se recomienda el uso de plantas medicinales durante el embarazo ya que, en la mayoría de

ellas, no se han realizado ensayos clínicos en seres humanos por lo que sólo se acepta su uso en caso de
ausencia de otras alternativas terapéuticas más seguras.

Destacamos con un asterisco (*) las plantas procedentes de CULTIVOS LIMPIOS, en los cuales

no se han empleado abonos inorgánicos, herbicidas ni pesticidas.

182
 RELACIÓN DE SUSPENSIONES INTEGRALES (FITOFRÉS)

FITOFRÉS DE ALCACHOFA (Cynara scolymus L.)

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por cucharada A.D.E (30 ml)
(10 ml)

Flavonoides 0,75 mg 2,25 mg

Cynarina 1,0 mg 3 mg

Consejos de uso: Se recomienda tomar el A.D.E, 3 cucharadas al día, diluidas en medio vaso de agua o
zumo de frutas. Niños: la mitad del adulto.

PROPIEDADES

Regenerador de la célula hepática, estimulante de la producción de bilis y expulsión de la misma,

hipocolesterolemiante, diurético, aperitivo, laxante, febrífugo, tónico.

INDICACIONES

Insuficiencia hepática, hepatitis, ictericia, colesterol alto, arteriosclerosis y signos asociados,

reduce el número de cólicos biliares, lesiones hepáticas causadas por tóxicos, meteorismo causado por
mal funcionamiento del hígado, dispepsia, estreñimiento, urea en sangre, gota, reumatismo.

FITOFRÉS DE *EQUINÁCEA (Echinacea angustifolia DC)

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.

Aporte por A.D.E (30 ml)

cucharada
(10 ml)

Ésteres del ácido caféico 4 mg 12 mg

Flavonoides (ácido caféico, miricetina, vitexina) 1,1 mg 3,3 mg

Consejos de uso: Se recomienda tomar el A.D.E, 3 cucharadas al día, diluidas en medio vaso de agua o
zumo de frutas. Niños: la mitad del adulto.

PROPIEDADES

Aumenta las defensas del organismo, antibiótica y antiinflamatoria.

INDICACIONES

Infecciones generales, gripe, resfriados (tanto en el tratamiento de síntomas como profilaxis),

como refuerzo en ciertas enfermedades cutáneas como psoriasis, eczemas, heridas.

183
FITOFRÉS DE *LEPIDIUM (Lepidium latifolium L.)

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.

Aporte por cucharada A.D.E (30 ml)

(10 ml)

Flavonoides (ácido caféico, vitexina, luteolina,

hiperósido, kaempferol, miricetina, quercetina y 5 mg 15 mg
apigenina)

Consejos de uso: Se recomienda tomar el A.D.E, 3 cucharadas al día, diluidas en medio vaso de agua o
zumo de frutas.

PROPIEDADES

Antilitiásico, diurético, antiinflamatorio.

INDICACIONES

Cálculos de riñón y vías urinarias, inflamaciones de próstata (hipertrofia prostática, adenoma de

próstata, etc.), hiperuricemias.

184
 7
EXTRACTOS SIMPLES

185
TINTURAS Y EXTRACTOS SECOS EN VEHÍCULO DE GLICERINA VEGETAL

Siguiendo las tendencias actuales en el campo de la fitoterapia SORIA NATURAL, siempre

preocupada por mejorar la CALIDAD y EFICACIA de sus productos, en su gama de extractos simples,
destaca por una serie de características fundamentales y básicas, que la hacen ser única en dicho sector.

* Se ha sustituido, en aquellos extractos que es posible hacerlo, el alcohol como vehículo

conservante por la glicerina vegetal. Es decir, no utilizamos la glicerina vegetal como vehículo
extractivo, sino que una vez realizados los extractos secos, empleando diversos métodos extractivos
para cada planta, los introducimos en glicerina vegetal actuando esta únicamente como agente
conservante.

Dejamos con alcohol (en forma de tintura) aquellas plantas que por su riqueza en aceites
esenciales, si las nebulizáramos para obtener el extracto seco, perderíamos gran parte del aceite
esencial, restando efectividad al producto. El extracto de propóleo es el único que va en propilenglicol.

La caducidad del producto es la misma que con el alcohol, conservándose un mínimo de tres años.

* Se ha efectuado la cuantificación y estandarización de los principios activos, representativos de

cada planta. Al igual que en los COMPOSORES, los principios activos que aparecen cuantificados en los
extractos secos de las plantas son aquellos principios conocidos que justifican, teóricamente, la/s
acción/es de las plantas; y éstos pueden ser únicos o varios. Si es único el componente mayoritario,
aparecerá sólo uno y en el caso que sean varios aparecerán todos los que se puedan cuantificar, pero
siempre recordando que aunque cuantifiquemos uno o varios principios activos eso no quiere decir que
sean los únicos componentes del extracto seco; sino que por el contrario, es a través de esta
cuantificación de determinados principios activos que podemos asegurar y garantizar el contenido del
resto de constituyentes menos conocidos o desconocidos y más numerosos de las plantas, siendo este
conjunto de componentes, imprescindible, para las propiedades de cada planta.

Esto nos permite obtener una alta repetitividad de la composición original testada, en todos los
lotes de fabricación, además de lograr la concentración suficiente en las dosis recomendadas para
conseguir la acción terapéutica deseada.

SORIA NATURAL de esta manera, vuelve a distinguirse del resto de fabricantes, y vamos más allá,
ya que al ser capaces de cuantificar los principios activos de la planta, podemos garantizar la riqueza en
dichos principios activos de nuestros extractos, con lo cual obtenemos la misma integridad de los
componentes del extracto, sin menoscabo para la calidad del producto.

Como podéis suponer, ésta es una ardua tarea para nuestro laboratorio y como veréis, no todos
los extractos tienen estas cifras que indican la riqueza. Debido al importante avance que esto supone en
el campo de la fitoterapia, hemos creído oportuno que dicha relación la vayáis conociendo conforme las
obtengamos, sin esperar a tener la relación completa de todos los extractos.

186
RELACIÓN DE EXTRACTOS SIMPLES
ABEDUL (Betula alba L.)
ALCACHOFA (Cynara scolymus L.)
ALHOLVA (Trigonella foenum graecum L.)
AMAPOLA (Papaver rhoeas L.)
ANGÉLICA (Angelica archangelica L.)
ARÁNDANO (Vaccinium myrtillus L.)
ÁRNICA (Arnica montana L.)
ARTEMISA (Artemisia vulgaris L.)
AVENA (Avena sativa L.)
AZAHAR (Citrus aurantium L.)
BARDANA (Arctium lappa L.)
BOLDO (Peumus boldus Moll)
CALÉNDULA (Calendula officinalis L.)
CARDO MARIANO (Silybum marianum Gaertn.)
CASTAÑO DE INDIAS (Aesculus hippocastanum L.)
CIPRÉS (Cupressus sempervirens L.)
COLA DE CABALLO (Equisetum arvense L.)
COPALCHI (Coutarea latiflora D.C.)
DAMIANA (Turnera diffusa var. aphrodisiaca)
DESMODENS (Desmodium adscendens D.C.)
DIENTE DE LEÓN (Taraxacum gr. officinale Weber)
DROSERA (Drosera rotundifolia L.)
ELEUTEROCOCO (Eleutherococcus senticosus Maxim)
EQUINÁCEA (Echinacea angustifolia D.C.)
ESPINO BLANCO (Crataegus oxyacantha L.)
EUCALIPTO (Eucalyptus globulus Labill)
FRÁNGULA (Rhamnus frangula L.)
FUCUS (Fucus vesiculosus L.)
FUMARIA (Fumaria officinalis L.)
GAYUBA (Arctostaphylos uva-ursi Spreng)
GINKGO (Ginkgo biloba L.)
GRINDELIA (Grindelia robusta Dun)
GROSELLERO NEGRO (Ribes nigrum L.)
HAMAMELIS (Hamamelis virginiana L.)
HARPAGOFITO (Harpagophytum procumbens Dec.)
HIPÉRICO (Hypericum perforatum L.)
MAÍZ (Zea mays L.)
MANZANILLA (Matricaria chamomilla L.)
MELISA (Melissa officinalis L.)
MILENRAMA (Achillea millefolium L.)
NOGAL (Juglans regia L.)
OLIVO (Olea europaea L.)
ORTIGA VERDE (Urtica dioica L.)
PASIFLORA (Passiflora incarnata L.)
PROPÓLEO (Propoli)
REGALIZ (Glycyrrhiza glabra L.)
ROMERO (Rosmarinus officinalis L.)
ROMPEPIEDRAS (Lepidium latifolium L.)
SALICARIA (Lythrum salicaria L.)
SAUCE (Salix alba L.)
SAÚCO (Sambucus nigra L.)
TILA (Tilia platyphyllos Scop)
TOMILLO (Thymus vulgaris L.)
VALERIANA (Valeriana officinalis L.)
VARA DE ORO (Solidago virga-aurea L.)
ZARZAPARRILLA (Smilax regelii Killip et Morton)

187
 Toda la gama de Extractos ha sido sometida a los más rigurosos CONTROLES DE CALIDAD, entre
los que destacamos:

* Cultivos Limpios: Cultivo sin abonos inorgánicos, herbicidas ni pesticidas.

* Análisis Microbiológico (Real Farmacopea Española): Apto.

* Análisis de Residuos de Pesticidas y Plaguicidas (Real Farmacopea Española)

P. Organoclorados (DDT, lindano, aldrin, dieldrín, endrin...): Apto.

P. Organofosforados (Etión, metil-paratión, paratión, malation...): Apto.

* Análisis de Residuos de Metales Pesados (Real Farmacopea Española): Apto.

* Análisis de Radiactividad (Contador de Centelleo): Apto.

* Estudio de Estabilidad de Principios Activos (A tiempo real, 25ºC y 65 % de H.R. y en condiciones

aceleradas, 40ºC y 80% H.R.): Apto.

Esta información es la garantía y compromiso que SORIA NATURAL siempre ha manifestado de

que la eficacia y calidad de los productos es óptima.

No se recomienda el uso de plantas medicinales durante el embarazo ya que, en la mayoría de

ellas, no se han realizado ensayos clínicos en seres humanos por lo que sólo se acepta su uso en caso de
ausencia de otras alternativas terapéuticas más seguras.

Destacamos las plantas procedentes de CULTIVOS LIMPIOS, en los cuales no se han empleado

abonos inorgánicos, herbicidas ni pesticidas.

188
DESCRIPCIÓN DETALLADA DE EXTRACTOS SIMPLES SORIA NATURAL

ABEDUL. Extracto natural de hojas de Betula alba L. en glicerina vegetal.

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml ** A.D.E. (3 ml)
Flavonoides. 4 mg 12 mg
Saponinas. 4,8 mg 14,4 mg
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aproximadamente 25 gotas) 3 veces al
día diluido en agua. Niños: entre 5 y 12 años la mitad de la toma del adulto.

(** 1 ml = aproximadamente 25 gotas)

PROPIEDADES

Buen diurético que actúa de forma suave y no irritativa. Se sospecha que posee acción disolvente
sobre las arenillas de riñón y vejiga. Antiinflamatorio, analgésico, febrífugo. Antiséptico, astringente.

INDICACIONES

Edemas cardio-renales, oliguria, albuminuria, cálculos renales, infecciones de vías urinarias,

síndrome premenstrual, reumatismo gotoso, obesidad, celulitis, hipertensión, eccemas crónicos,
hipercolesterolemia. En uso externo es útil en la caída del cabello y la celulitis.

PRECAUCIONES

Puede potenciar el efecto de la heparina, los anticoagulantes orales y los antiagregantes

plaquetarios.

ALCACHOFA. Extracto natural de hojas de Cynara scolymus L. en glicerina vegetal.

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml ** A.D.E. (3 ml)
Flavonoides. 0,5 mg 1,5 mg
Cinarina. 1 mg 3 mg
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido
en agua. Niños: entre 5 y 12 años la mitad de la toma del adulto.
(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

Regenerador de la célula hepática, estimulante de la producción de bilis y expulsión de la misma,

hipocolesterolemiante, diurético, aperitivo, laxante, febrífugo, tónico.

INDICACIONES

Insuficiencia hepática, hepatitis, ictericia, colesterol alto, arteriosclerosis y signos asociados,

reduce el número de cólicos biliares, lesiones hepáticas causadas por tóxicos, meteorismo causado por
mal funcionamiento del hígado, dispepsia, estreñimiento, urea en sangre, gota, reumatismo.

189
ALHOLVA. Extracto natural de semillas de Trigonella foenum-graecum L. en glicerina vegetal.
Planta procedente de CULTIVOS LIMPIOS, en los cuales no se han empleado abonos inorgánicos,
herbicidas ni pesticidas.

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml ** A.D.E. (3 ml)
Trigonellina. 1,3 mg 3,9 mg
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido
en agua. Niños: entre 5 y 12 años la mitad de la toma del adulto.
(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

Tonificante general, estimulante del páncreas (hipoglucemiante) y de la digestión por lo que se

utiliza en todos los desórdenes del metabolismo general. Favorecedora del aumento de peso y aperitiva.
Antiinflamatoria, antimicrobiana, hipotensora y cardiotónica. Galactógena. Algunos autores lo
consideran afrodisíaco.

INDICACIONES

Útil en diabetes, convalecencias, anemia, linfatismo, raquitismo, gota, falta de apetito, delgadez,
hipertensión.

AMAPOLA. Extracto natural de pétalos de Papaver rhoeas L. en glicerina vegetal.

Planta procedente de CULTIVOS LIMPIOS, en los cuales no se han empleado abonos inorgánicos,
herbicidas ni pesticidas.

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml ** A.D.E. (3 ml)
Alcaloides. 0,1 mg 0,3 mg
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido
en agua. Niños: hasta 5 años, 1 ml al día (8 gotas 3 veces al día); entre 5 y 12 años la mitad de la toma
del adulto.
(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES
Emoliente, antitusiva, expectorante, antiespasmódica, sedante y somnífero suave.

INDICACIONES
Tos espasmódica, tosferina, asma, bronquitis e insomnio de niños y ancianos.

EFECTOS SECUNDARIOS
Dosis elevadas pueden tener efectos narcóticos.

CONTRAINDICACIONES
No usar durante el embarazo y lactancia.

190
ANGÉLICA. Tintura hidroalcohólica de raíz de Angelica archangelica L.

Planta procedente de CULTIVOS LIMPIOS, en los cuales no se han empleado abonos inorgánicos,
herbicidas ni pesticidas.

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml ** A.D.E. (3 ml)
Aceite esencial. 0,3 mg 0,9 mg
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido
en agua.

(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

Estimulante general de las funciones digestivas (eupéptica), carminativa, estimulante del apetito,
antiespasmódica, antiséptica, sedante del sistema nervioso. Regeneradora de tejidos (mucosa
bronquial), expectorante.

INDICACIONES

Dispepsias, aerofagia, falta de apetito, atonía digestiva, espasmos de estómago e intestinos,

vesícula perezosa, cefaleas, bronquitis, fatiga general.

ARÁNDANO. Extracto natural de hojas de Vaccinium myrtillus L. en glicerina vegetal.

Planta procedente de CULTIVOS LIMPIOS, en los cuales no se han empleado abonos inorgánicos,

herbicidas ni pesticidas.

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml ** A.D.E. (3 ml)
Taninos. 5 mg 15 mg
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido
en agua. Niños: entre 5 y 12 años la mitad de la toma del adulto.

(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

Astringente, hipoglucemiante, diurético, antifúngico.

INDICACIONES

Diarreas, disenterías, diabetes.

191
ÁRNICA. Tintura natural de flores de Arnica montana L.

Planta procedente de CULTIVOS LIMPIOS, en los cuales no se han empleado abonos inorgánicos,

herbicidas ni pesticidas.

Certificado de riqueza
Aporte por ml **

Flavonoides. 0,5 mg
Consejos de uso: Diluir 1-2 mL en 100 mL de agua y aplicar en compresas sobre la zona afectada.

(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

En uso externo es una gran activadora de la circulación, antiequimótica, utilizada en masajes.

En uso interno: Estimulante de la circulación cerebral, sedante del sistema nervioso,

antiespasmódica, tónica cardíaca, mejora la circulación coronaria y la nutrición del músculo cardíaco,
antihipertensiva, antiinflamatoria, antineurálgica, antiasmática, antirreumática, antibiótica, antifúngica.

INDICACIONES

Contusiones, hematomas, neuralgias, reumatismos, ciática, ciertas parálisis, estimulante del

crecimiento del cabello. En inflamaciones de garganta (gargarismos). Arteriosclerosis.

EFECTOS SECUNDARIOS

Planta tóxica a dosis no terapéuticas, en uso interno. Puede irritar el sistema digestivo y riñones. A
dosis fuertes puede producir paro cardíaco de origen nervioso.

192
ARTEMISA. Tintura hidroalcohólica de hojas de Artemisia vulgaris L.

Planta procedente de CULTIVOS LIMPIOS, en los cuales no se han empleado abonos inorgánicos,
herbicidas ni pesticidas.

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml ** A.D.E. (3 ml)
Flavonoides. 1,5 mg 4,5 mg
Aceite esencial. 0,06 mg 0,18 mg
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido
en agua.
(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

Favorecedora de las reglas, antiespasmódica, aperitiva, eupéptica, colerética, antibiótica,

antiepiléptica, vermífuga, astringente, vulneraria.

INDICACIONES

Ausencia de reglas (amenorrea), dolores menstruales. Inapetencia, dispepsias, flatulencia,

disquinesias hepato-biliares, espasmos gastrointestinales, vómitos. Estreñimiento o diarrea. Irritabilidad,
nerviosismo, insomnio, estados ansiosos y agitación.

EFECTOS SECUNDARIOS

Su uso prolongado daña al sistema nervioso a altas dosis.

CONTRAINDICACIONES

No usar durante el embarazo y lactancia.

AVENA. Extracto natural de semillas de Avena sativa L. en glicerina vegetal.

Planta procedente de CULTIVOS LIMPIOS, en los cuales no se han empleado abonos inorgánicos,
herbicidas ni pesticidas.

PROPIEDADES

Diurético, emoliente, sedante, estimula el tiroides, estrogénica, antidepresiva, antioxidante.

INDICACIONES

Eczemas, dermatosis, prurito, urticaria. Ansiedad, estrés, insomnio, depresión, alteraciones

neurovegetativas de la menopausia. Astenia, convalecencia. Inflamaciones intestinales y bronquiales
crónicas, tos, aumento del ácido úrico, artritis, deshabituación del tabaco y drogas.

DOSIS

Adultos: 15-20 gotas, 2-3 veces al día, con un poco de agua.

Niños: entre 5 y 12 años la mitad de la toma del adulto.

193
AZAHAR. Tintura hidroalcohólica de flores de Citrus aurantium L. var amara Link.

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml ** A.D.E. (3 ml)
Aceite esencial. 0,15 mg 0,45 mg
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido
en agua.

(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

Ligeramente sedante del sistema nervioso central, antiespasmódico e hipnótico.

INDICACIONES

Excitación nerviosa, insomnio, espasmos digestivos.

BARDANA. Extracto natural de raíz de Arctium lappa L. en glicerina vegetal.

Planta procedente de CULTIVOS LIMPIOS, en los cuales no se han empleado abonos inorgánicos,

herbicidas ni pesticidas.

PROPIEDADES

Depurativo, sudorífico, colerético, diurético, antimicrobiano, hipoglucemiante, fungicida,

astringente y cicatrizante.

INDICACIONES

Enfermedades de la piel en general (ántrax, abscesos, psoriasis, eczemas, forúnculos, acné,

estafilococias, herpes, etc.), reuma, gota, diabetes, infecciones urinarias, cálculos biliares. En uso
externo contra la caída del cabello.

DOSIS

Adultos: 15-20 gotas, 2-3 veces al día, con un poco de agua.

Niños: entre 5 y 12 años la mitad de la toma del adulto.

194
BOLDO. Extracto natural de hojas de Peumus boldus Moll. en glicerina vegetal.

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml ** A.D.E. (3 ml)
Boldina. 0,25 mg 0,75 mg
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido
en agua. Niños: entre 5 y 12 años la mitad de la toma del adulto.

(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

Colerético, colagogo, hepatoprotector, diurético, eupéptico, sedante del sistema nervioso central,
laxante ligero, antiespasmódico, antiinflamatorio. A dosis elevadas es hipnótico y anestésico a nivel del
sistema nervioso central.

INDICACIONES

Congestión del hígado, insuficiencias hepáticas, vesícula perezosa, colecistitis, litiasis biliar
(piedras), insomnio de los hepáticos, migrañas.

EFECTOS SECUNDARIOS

Dosis elevadas pueden provocar vómitos.

CONTRAINDICACIONES

No usar durante el embarazo, la lactancia y en caso de grave afectación hepática con obstrucción
de los conductos biliares.

195
CALÉNDULA. Extracto natural de flores de Calendula officinalis L. en glicerina vegetal.
El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml ** A.D.E. (3 ml)
Flavonoides. 2 mg 6 mg
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido
en agua.
(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

Emenagoga (regula los períodos menstruales) y estrogénica, antiespasmódica, antiinflamatoria y

antiedematosa, sudorífica, colerética y colagoga, aperitiva-eupéptica, hipotensora y vasodilatadora
periférica, antiagregante plaquetaria, antibacteriana, antifúngica, inmunomoduladora, cicatrizante.

INDICACIONES

Alteraciones de la menstruación (amenorreas, dolores menstruales o dismenorreas, trastornos de

la menopausia). Afecciones hepatobiliares (disquinesias hepatobiliares, falta de bilis, ictericia, hepatitis,
etc.). Afecciones digestivas (gastritis, úlceras gastroduodenales, espasmos gastrointestinales, dolor de
estómago, parasitosis intestinales, etc.). Enfermedades infecciosas (urinarias, respiratorias).
Hipertensión. Acné.

En uso externo, en masajes y fomentos diluida en un poco de agua, es útil en heridas, úlceras
varicosas, luxaciones. Afecciones de piel (acné, irritaciones cutáneas, quemaduras superficiales,
contusiones, picaduras de insectos y medusas, abscesos, quistes sebáceos, eccemas, impétigo
(dermatosis infecciosa), hongos, pie de atleta, etc.). Afecciones bucofaríngeas (gingivitis, faringitis,
abscesos periodontales, etc.). Afecciones genitales (vulvovaginitis). Conjuntivitis y prurito ocular
(colirios).

CARDO MARIANO. Extracto natural de semillas de Silybum marianum Gaertn. en glicerina vegetal.
El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml ** A.D.E. (3 ml)
Silibina. 6 mg 18 mg
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido en agua.
(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

Regenerador hepático (hepatoprotector), colerético, colagogo, aperitivo, hipertensor, tónico

venoso, antiinflamatorio, antihemorrágico.

INDICACIONES

Cirrosis, hepatitis crónicas e infecciosas, insuficiencias hepáticas, colecistitis, alcoholismo,

hemorragias.

EFECTOS SECUNDARIOS

A grandes dosis puede producir aumento de la tensión arterial.

196
CASTAÑO DE INDIAS. Extracto natural de frutos de Aesculus hippocastanum L. en glicerina vegetal.
Planta procedente de CULTIVOS LIMPIOS, en los cuales no se han empleado abonos inorgánicos,
herbicidas ni pesticidas.

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml ** A.D.E. (3 ml)
Aescina. 15 mg 45 mg
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido
en agua.
(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

Vasoconstrictor y tónico venoso, antiinflamatorio, antiedematoso, protectora capilar, fluidificante

sanguíneo, facilita la micción en casos de próstata, astringente.

INDICACIONES

Hemorroides, varices, congestión del hígado, prevención de flebitis y trombosis.

EFECTOS SECUNDARIOS

Debe usarse con precaución, puede irritar el intestino. No usar en niños. Ajustarse a las dosis
indicadas.

INTERACCIONES

El castaño de Indias puede potenciar los efectos de la heparina, anticoagulantes orales y

antiagregantes plaquetarios y favorecer la aparición de hemorragias.

CIPRÉS. Tintura hidroalcohólica de gálbulas de Cupressus sempervirens L.

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml ** A.D.E. (3 ml)
Aceite esencial. 0,3 mg 0,9 mg
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido
en agua.
(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

Astringente, vasoconstrictor, tónico venoso y hemostático, antiespasmódico, tónico vesical,

antiséptico.

INDICACIONES

Varices, hemorroides, incontinencia de orina (enuresis), úlceras varicosas, hemorragias internas,

hemoptisis, enfermedades de la próstata. En uso externo para fortalecer el cabello.

197
COLA DE CABALLO. Extracto natural de parte aérea de Equisetum arvense L. en glicerina vegetal.

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml A.D.E. (3 ml)
**
Flavonoides. 1,5 mg 4,5 mg
Saponinas. 10 mg 30 mg
Silicio. 10 mg 30 mg
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido
en agua. Niños: entre 5 y 12 años la mitad de la toma del adulto.

(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

Diurético, hemostático, astringente, remineralizante, antianémico, antidegenerativo (favorece la

formación del tejido conjuntivo), cicatrizante, aumenta las defensas inespecíficas.

INDICACIONES

Oligurias (retención de orina), edemas, afecciones genitourinarias (cistitis, uretritis, prostatitis,

ureteritis, litiasis renal, vulvovaginitis, enuresis), hemorragias en general, hiperuricemia y gota, astenia,
consolidación de fracturas, hipertensión, artritis, artrosis, osteoporosis, obesidad, úlceras
gastroduodenales, diarrea.

COPALCHI. Extracto natural de corteza de Coutarea latiflora D.C. en glicerina vegetal.

Planta procedente de CULTIVOS LIMPIOS, en los cuales no se han empleado abonos inorgánicos,

herbicidas ni pesticidas.

PROPIEDADES

Antidiabético, diurético y tónico amargo.

INDICACIONES

Se emplea con resultado como coadyuvante en el tratamiento de la diabetes.

DOSIS

15-20 gotas 3 veces al día diluidas en medio vaso de agua.

198
DAMIANA. Extracto natural de hojas de Turnera diffusa var. aphrodisiaca. en glicerina vegetal.

Planta procedente de CULTIVOS LIMPIOS, en los cuales no se han empleado abonos inorgánicos,
herbicidas ni pesticidas.

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml ** A.D.E. (3 ml)
Saponinas. 3 mg 9 mg
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido
en agua.

(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

Afrodisíaco, estimulante del sistema nervioso central, tónico general, diurético, expectorante y
laxante suave.

INDICACIONES

Debilidad sexual, agotamiento físico e intelectual, depresiones.

DESMODENS. Extracto natural de parte aérea (tallos y hojas) de Desmodium adscendens D.C. en
glicerina vegetal.

Planta procedente de CULTIVOS LIMPIOS, en los cuales no se han empleado abonos inorgánicos,

herbicidas ni pesticidas.

PROPIEDADES

Estimula la producción de bilis (colerético), colagogo, favorece la normalización de las

transaminasas, disminuye las náuseas, estimula el apetito, antiespasmódico, broncodilatador,
antialérgico y previene y reduce los ataques asmáticos.

INDICACIONES

Hepatitis vírica, hepatitis tóxica (alcoholismo, quimioterapia), prevención y tratamiento de los

procesos asmáticos, estreñimiento y dolores de cabeza de origen hepático, tos espasmódica.

DOSIS

15-20 gotas 3 veces al día diluidas en medio vaso de agua, antes de las comidas.

199
DIENTE DE LEÓN. Extracto natural de raíz de Taraxacum gr. officinale Weber en glicerina vegetal.

Planta procedente de CULTIVOS LIMPIOS, en los cuales no se han empleado abonos inorgánicos,
herbicidas ni pesticidas.

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por A.D.E. (3 ml)
ml **
Flavonoides. 0,8 mg 2,4 mg
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido
en agua. Niños: entre 5 y 12 años la mitad de la toma del adulto.

(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

Diurético, estimulante de la formación y secreción biliar, laxante suave, aperitivo, digestivo,

depurativo. Efecto protector sobre el tejido conjuntivo.

INDICACIONES

Retención de líquidos, oliguria, edemas, alteraciones hepáticas y biliares (hepatitis, cistitis,

congestión hepática, ictericia, etc.), preventivo de la litiasis biliar, reumatismos, curas depurativas,
estreñimiento, digestiones lentas y pesadas, alteraciones de la piel.

CONTRAINDICACIONES

No usar en casos de obstrucción de las vías biliares y en obstrucciones intestinales.

DROSERA. Extracto natural de planta entera de Drosera rotundifolia L. en glicerina vegetal.

Planta procedente de CULTIVOS LIMPIOS, en los cuales no se han empleado abonos inorgánicos,
herbicidas ni pesticidas.

PROPIEDADES

Calmante de la tos, expectorante, antiespasmódico, antipirético, antiséptico.

INDICACIONES

Tos seca e irritativa, afecciones respiratorias como bronquitis, asma, faringitis, etc.

DOSIS

- Adultos: 15-20 gotas, 2-3 veces al día, con un poco de agua.

- Niños:
. Hasta 5 años, 1 ml al día (8 gotas 3 veces al día).
. Entre 5 y 12 años la mitad de la toma del adulto.

200
ELEUTEROCOCO. Extracto natural de raíz de Eleutherococcus senticosus Maxim. en glicerina vegetal.

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml A.D.E. (3 ml)
**
Eleuterósidos (A, B, D y E). 13 mg 39 mg
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido
en agua.
(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

Estimulante general, afrodisíaco, estimulante de las defensas, mejora el riego cerebral,

hematopoyético (estimula la producción de células sanguíneas), hipoglucemiante, antiestrés,
antiinflamatorio, estrogénico, hipolipemiante, antioxidante, anticoagulante.

INDICACIONES

Fatiga general, para mejorar el rendimiento físico e intelectual, estrés, convalecencias, impotencia,
frigidez, falta de apetito, anemia, deportistas, hipotensión.

INTERACCIONES

El eleuterococo puede potenciar los efectos de la heparina, anticoagulantes orales y

antiagregantes plaquetarios y favorecer la aparición de hemorragias.

EQUINÁCEA. Extracto natural de raíz de Echinacea angustifolia D.C. en glicerina vegetal.

Planta procedente de CULTIVOS LIMPIOS, en los cuales no se han empleado abonos inorgánicos,
herbicidas ni pesticidas.

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml A.D.E. (3 ml)
**
Flavonoides. 0,2 mg 0,6 mg
Derivados caféicos. 0,2 mg 0,6 mg
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido
en agua. Niños: hasta 5 años, 1 ml al día (8 gotas 3 veces al día); entre 5 y 12 años la mitad de la toma
del adulto.
(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

Aumenta las defensas del organismo, antibiótica, antifúngica, cicatrizante y antiinflamatoria.

INDICACIONES

Infecciones generales, gripe, resfriados (tanto en el tratamiento de síntomas como profilaxis),

como refuerzo en ciertas enfermedades cutáneas como psoriasis, eczemas, heridas.
201
ESPINO BLANCO. Extracto natural de flores y hojas de Crataegus oxyacantha L. en glicerina vegetal.
El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml ** A.D.E. (3 ml)
Flavonoides 4,8 mg 14,4 mg
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido en agua.
(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

Tónico cardíaco, hipotensor, antiespasmódico, sedante nervioso, vasodilatador coronario,

antiarrítmico, antioxidante.

INDICACIONES

Palpitaciones, dolores cardíacos, prevención angina de pecho, espasmos vasculares, taquicardia,

arritmias, arteriosclerosis, hipertensión, debilidad de miocardio, insomnio, ansiedad, vértigos, zumbidos
de oído.

INTERACCIONES

Puede potenciar el efecto de los glucósidos cardiotónicos o digitálicos (son aquellas sustancias que
aumentan la fuerza de contracción y la eficiencia mecánica o tono del músculo cardíaco como la
digitoxina, digoxina, gitoxina, estrofantidina, escilarenina, etc.).

EUCALIPTO. Tintura hidroalcohólica de hojas de Eucalyptus globulus Labill.

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria recomendada
para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml ** A.D.E. (3 ml)
Flavonoides. 5 mg 15 mg
1,6 mg 4,8 mg
Aceite esencial.
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido en agua.
(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

Expectorante, antiséptico, descongestionante de las vías respiratorias, mucolítico (fluidifica las

mucosidades), antitusígeno, hipoglucemiante, vermífugo.

INDICACIONES

Tos, bronquitis, asma, anginas, sinusitis. Como preventivo y como "antibiótico" en infecciones del
aparato respiratorio. Diabetes, gusanos intestinales, infecciones urinarias.

CONTRAINDICACIONES

No recomendado en madres lactantes o en el embarazo, ni en niños lactantes.

EFECTOS SECUNDARIOS

A dosis elevadas puede ser neurotóxico por acelerar el metabolismo hepático de algunos
anestésicos, analgésicos y tranquilizantes.

202
FRÁNGULA. Extracto natural de corteza de Rhamnus frangula L. en glicerina vegetal.

Planta procedente de CULTIVOS LIMPIOS, en los cuales no se han empleado abonos inorgánicos,
herbicidas ni pesticidas.

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml ** A.D.E. (3 ml)
Glucofrangulinas. 5 mg 15 mg
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido
en agua.

(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

Laxante, colagogo, vermífugo.

INDICACIONES

Estreñimiento crónico, insuficiencia biliar y estreñimiento consiguiente, parásitos intestinales.

Como complemento en la obesidad y celulitis.

No se recomienda el uso de la frángula durante un periodo prolongado de más de 1 a 2 semanas o

a dosis mayores a las recomendadas debido a que puede producir dependencia y habituamiento y
potenciar el estreñimiento ya que al producir la pérdida de potasio puede originar atonía intestinal.

CONTRAINDICACIONES

Está contraindicada en casos de sospecha o existencia de oclusión intestinal (ileo paralítico),

trastornos hídricos o electrolíticos, enfermedades inflamatorias en estómago e intestino. No usar
durante el embarazo y lactancia. En este caso usar mejor Semillas de Lino Soria Natural.

PRECAUCIONES

Puede potenciar la toxicidad de los digitálicos (por la pérdida de potasio que produce), puede
potenciar la pérdida de potasio si se administran junto a diuréticos tiazídicos, corticoides y regaliz,
puede disminuir los niveles séricos de estrógenos, indometacina y antiácidos.

203
FUCUS. Extracto natural del talo de Fucus vesiculosus L. en glicerina vegetal.
Planta procedente de CULTIVOS LIMPIOS, en los cuales no se han empleado abonos inorgánicos,
herbicidas ni pesticidas.

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml ** A.D.E. (3 ml)
Mucílagos. 10 mg 30 mg
Yodo. 0,115 mg 0,345 mg
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido
en agua.
(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

Por su contenido en iodo posee una acción estimulante del tiroides favoreciendo los procesos
catabólicos. Ligera acción laxante. Diurético.

INDICACIONES

Obesidad debida a desequilibrios glandulares, celulitis.

CONTRAINDICACIONES

En hipertiroidismos, nerviosismo e hipertensión arterial.

FUMARIA. Extracto natural de parte aérea de Fumaria officinalis L. en glicerina vegetal.

Planta procedente de CULTIVOS LIMPIOS, en los cuales no se han empleado abonos inorgánicos,
herbicidas ni pesticidas.

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml A.D.E. (3 ml)
**
Fumarina. 0,3 mg 0,9 mg
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido
en agua. Niños: entre 5 y 12 años la mitad de la toma del adulto.
(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

Antihistamínica, antiasmática, antiinflamatoria, depurativa, diurética, reguladora de la secreción

biliar, antiserotonínica, antiespasmódica, fluidificante sanguínea, hipotensora y ligeramente laxante.

INDICACIONES

Congestión hepática, insuficiencia hepática, trastornos hepatobiliares, dolores digestivos por mal
funcionamiento de la vesícula biliar, dermatosis, hiperviscosidad de la sangre. Bronquitis asmática.
Alergias.

204
GAYUBA. Extracto natural de hojas de Arctostaphylos uva-ursi Spreng. en glicerina vegetal.
Planta procedente de CULTIVOS LIMPIOS, en los cuales no se han empleado abonos inorgánicos,
herbicidas ni pesticidas.

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml ** A.D.E. (3 ml)
Flavonoides. 5 mg 15 mg
12 mg 36 mg
Arbutinas.
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido en agua.
Niños: hasta 5 años, 1 ml al día (8 gotas 3 veces al día); entre 5 y 12 años la mitad de la toma del adulto.
(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

Diurético, antiséptico y sedante de vías urinarias, astringente.

INDICACIONES

Infecciones de vías urinarias (cistitis, pielonefritis, uretritis blenorrágica, etc.), retención de orina,
infecciones derivadas de litiasis renales.

EFECTOS SECUNDARIOS

Su empleo prolongado puede provocar estreñimiento, irritación de la mucosa digestiva y

sobrecarga hepática.

GINKGO BILOBA. Extracto natural de hojas de Ginkgo biloba L. en glicerina vegetal.

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml ** A.D.E. (3 ml)
Flavonoides. 2 mg 6 mg
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido en agua.
(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

Mejora la circulación cerebral. Vasodilatador periférico, vasoconstrictor venoso y acción vitamínica

P (aumenta la resistencia y disminuye la permeabilidad capilar). Antiespasmódico. Antiagregante
plaquetario. Antioxidante. Diurético.

INDICACIONES

Insuficiencia cerebrovascular, fragilidad capilar, enfermedad de Raynaud, arteriosclerosis,

claudicación intermitente, sabañones. Útil en vértigos y trastornos de memoria en ancianos. En
afecciones venosas (prevención de flebitis, hemorroides, varices, úlceras varicosas).

INTERACCIONES
Puede potenciar los efectos de la heparina, anticoagulantes orales y antiagregantes plaquetarios
y favorecer la aparición de hemorragias.

205
GRINDELIA. Extracto natural de flores de Grindelia robusta Dum. en glicerina vegetal.

Planta procedente de CULTIVOS LIMPIOS, en los cuales no se han empleado abonos inorgánicos,
herbicidas ni pesticidas.

PROPIEDADES

Balsámico, antitusivo, antiespasmódico respiratorio y gastrointestinal, expectorante,

antiinflamatorio, antiasmático y antibacteriano.

INDICACIONES

Asma, tosferina, tos, bronquitis, laringitis, catarros, gripes, espasmos del tubo digestivo.

DOSIS

- Adultos: 15 gotas 3 veces al día diluidas en medio vaso de agua.

- Niños:
. Hasta 5 años: 1 ml al día (8 gotas 3 veces al día).
. Entre 5 y 12 años: la mitad de la toma del adulto.

GROSELLERO NEGRO. Extracto natural de hojas de Ribes nigrum L. en glicerina vegetal.

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml A.D.E. (3 ml)
**
Flavonoides. 2,6 mg 7,8 mg
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido
en agua. Niños: entre 5 y 12 años la mitad de la toma del adulto.

(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

Diurético, azotúrico y uricosúrico (favorece la eliminación de compuestos nitrogenados, urea y de

ácido úrico por la orina). Antiinflamatorio, antirreumático. Antialérgico y estimulante corticosuprarrenal.
Antihipertensivo. Acción vitamínica P (aumenta la resistencia y disminuye la permeabilidad capilar).

INDICACIONES

Reumatismos, gota, ácido úrico, artritis. Litiasis renal, oliguria, retención de líquidos. Estados
alérgicos. Hipertensión, insuficiencia venocapilar con participación inflamatoria, fragilidad capilar
(equimosis, petequias, hemorroides, etc.).

206
HAMAMELIS. Extracto natural de hojas de Hamamelis virginiana L. en glicerina vegetal.

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml ** A.D.E. (3 ml)
Taninos. 10 mg 30 mg
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido
en agua.
(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

Astringente, vasoconstrictora, hemostática, acción vitamínica P (disminución de la fragilidad

capilar), antimicrobiana. Antiinflamatoria.

INDICACIONES

Insuficiencia venosa (varices, piernas cansadas y doloridas, hemorroides, prevención de flebitis).

Fragilidad capilar (cuperosis, telangiectasias). M menstruación abundante, metrorragias, congestión
pélvica y uterina. Higiene bucal, inflamación de la cavidad bucofaríngea. Hemorragias. Diarreas.

EFECTOS SECUNDARIOS

A grandes dosis puede producir irritación gástrica.

HARPAGOFITO. Extracto natural de raíz de Harpagophytum procumbens Dec. en glicerina vegetal.

Planta procedente de CULTIVOS LIMPIOS, en los cuales no se han empleado abonos inorgánicos,
herbicidas ni pesticidas.

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml ** A.D.E. (3 ml)
Harpagósido. 3 mg 9 mg
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido
en agua.
(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

Analgésico, antiinflamatorio, antirreumático, antipirético (baja la fiebre) y antiespasmódico.

Hipocolesterolemiante y ayuda a disminuir el ácido úrico.

INDICACIONES

Enfermedades reumáticas, artritis, gota, lumbalgias, dolores musculares, fiebre, espasmos y

dolores del aparato digestivo, hipercolesterolemia, cefaleas.

INTERACCIONES

Su uso permite sustituir o reducir la dosis de corticoides, fenilbutazonas y otros antirreumáticos

(AINES), habitualmente prescritos en estas enfermedades, sin sus efectos secundarios.
Puede potenciar la acción del ticlopidine (antiagregante plaquetario) y de la warfarina (anticoagulante).

207
HIPÉRICO. Extracto natural de hojas de Hypericum perforatum L. en glicerina vegetal.
Planta procedente de CULTIVOS LIMPIOS, en los cuales no se han empleado abonos inorgánicos,
herbicidas ni pesticidas.

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria recomendada
para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml ** A.D.E. (3 ml)
Flavonoides. 3 mg 9 mg
Hipericina. 0,033 mg 0,099 mg
Diantronas (hipericina, pseudohipericina, hiperforina). 0,36 mg 1,08 mg
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido en agua.
Niños: entre 5 y 12 años la mitad de la toma del adulto.
(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

Antidepresivo, sedante, antiespasmódico, antiséptico, astringente, cicatrizante, antiinflamatorio,

antiácido, colagogo. En uso externo para cicatrizar heridas.

INDICACIONES

Depresiones, ansiedad, nerviosismo. Enuresis nocturna. Gastritis y úlceras gastroduodenales,

colon irritable, espasmos gastrointestinales. Fibromialgia. Alteraciones neurovegetativas de la
menopausia. Alteraciones biliares. Uso externo: heridas, quemaduras, dolores musculares, esguinces,
contusiones, eczemas.

EFECTOS SECUNDARIOS

Se debe evitar durante el tratamiento la acción directa de sol en la piel o baños de rayos UVA
debido a que es fotosensibilizante.

INTERACCIONES
Puede potenciar el efecto de los antidepresivos inhibidores de la mono-amino-oxidasa (IMAO), de los
antidepresivos inhibidores selectivos de la recaptación de serotonina (citalopram, fluoxetina, fluvoxamina,
paroxetina, sertralina), nefazodona, trazodona, triptanes (sumatriptan, naratriptan, rizatriptan, zolmitriptan).

Puede reducir los niveles plasmáticos de los anticonvulsivantes (carbamezepina, fenovarbital,

fenitoína), de ciclosporina (medicamento utilizado para evitar el rechazo del transplantes), anticonceptivos
orales, digoxina, teofilina, warfarina, antivirales inhibidores de la proteasa (indinavir, nelfinavir, rinotavir,
saquinavir), antivirales inhibidores de la transcriptasa inversa no nucleósidos (efevirenz, nevirapina).

Algunos componentes del hipérico producen una inducción de varios enzimas que metabolizan los
medicamentos (isoenzimas del citocromo P450, CYP, 3A4, 1A2 y 2C9) o que afectan a su biodisponibilidad
(glicoproteina-P). Por lo tanto, podrían producirse disminuciones en los niveles plasmáticos de determinados
medicamentos que son substratos de estos enzimas lo que provocaría una reducción de sus efectos
terapéuticos o aparición de reacciones adversas cuando se toman simultáneamente con hipérico.

Evitar alimentos que contengan tiramina (queso, cerveza, vino, arenques salados y en escabeche,
plátanos, habas, uvas, yogurt, salsa de soja, caviar, hígado y carnes muy crudas, levadura, etc.) y fármacos
como la L-dopa (antiparkinsoniano) y 5-hidroxitriptófano porque pueden producir hipertensión y cefaleas.

208
MAÍZ. Extracto natural de estigmas de Zea mays L. en glicerina vegetal.

PROPIEDADES

Diurético, sedante de las vías urinarias, hipoglucemiante, colagogo, colerético, hipotensor.

INDICACIONES

Trastornos genitourinarios (cistitis, uretritis, oliguria, cálculos de vías urinarias). Hiperuricemia,

gota. Como coadyuvante en el tratamiento de diabetes. Hipertensión arterial. Edemas, sobrepeso,
retención de líquidos.

DOSIS

- Adultos: 15-20 gotas, 2-3 veces al día, con un poco de agua.

- Niños: entre 5 y 12 años la mitad de la toma del adulto.

MANZANILLA. Tintura hidroalcohólica de flores de Matricaria chamomilla L.

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.

Aporte por ml ** A.D.E. (3 ml)

Flavonoides. 1 mg 3 mg
Aceite esencial. 0,6 mg 1,8 mg
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido
en agua.

(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

Antiespasmódica, carminativa, antiinflamatoria, antimicrobiana, emenagoga, sedante suave y

antialérgica.

INDICACIONES

Alteraciones digestivas (gastritis, úlcera péptica, diarreas, espasmos gastrointestinales leves,

dispepsia, acidez de estómago, colon irritable, dispepsias biliares, distensión epigástrica, flatulencia,
vómitos y náuseas). Alteraciones de la menstruación, dismenorreas, cefaleas premenstruales.

209
MELISA. Tintura hidroalcohólica de hojas de Melissa officinalis L.
Planta procedente de CULTIVOS LIMPIOS, en los cuales no se han empleado abonos inorgánicos,
herbicidas ni pesticidas.

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria recomendada
para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml ** A.D.E. (3 ml)
Flavonoides. 1 mg 3 mg
Aceite esencial. 0,04 mg 0,12 mg
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido en agua.
(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

Antiespasmódica, sedante, digestiva, eupéptica, colerética, antiinflamatoria de mucosas digestivas

y bronquiales, antivírica, antitiroidea.

INDICACIONES
Trastornos digestivos, sobre todo de origen nervioso (espasmos digestivos, meteorismo,
flatulencia, colon irritable o gastritis de origen nervioso, digestiones lentas y pesadas, inapetencia,
alteraciones hepatobiliares, diarrea, náuseas, vómitos, etc.). Trastornos cardíacos de origen nervioso
(hipertensión, taquicardia, palpitaciones). Trastornos nerviosos (nerviosismo, ansiedad, estrés,
irritabilidad, alteraciones del sueño, insomnio, depresión, etc.). Dolores de cabeza tensionales, jaquecas.
Alteraciones de la regla, dismenorrea. En uso externo (masajes y fomentos) útil en neuralgias, reuma y
contusiones.

MILENRAMA. Tintura hidroalcohólica de flores de Achillea millefolium L.

Planta procedente de CULTIVOS LIMPIOS, en los cuales no se han empleado abonos inorgánicos,
herbicidas ni pesticidas.

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml ** A.D.E. (3 ml)
Flavonoides. 0,5 mg 1,5 mg
Aceite esencial. 0,05 mg 0,15 mg
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido
en agua.
(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES
Antiinflamatoria, antiespasmódica, colerética, carminativa, estimulante del apetito, diurética,
sedante del aparato genital femenino, antimicrobiana, hipoglucemiante suave, astringente, cicatrizante,
hemostática.

INDICACIONES
Alteraciones digestivas (espasmos digestivos, falta de apetito, malas digestiones, gastritis,
náuseas, etc.). Insuficiencia hepática. Reglas dolorosas. Hemorroides, varices. Reumatismos.
Coadyuvante en el tratamiento de la diabetes. En uso externo para heridas, llagas, quemaduras,
hemorroides, etc.
210
NOGAL. Extracto natural de hojas de Juglans regia L. en glicerina vegetal.

Planta procedente de CULTIVOS LIMPIOS, en los cuales no se han empleado abonos inorgánicos,
herbicidas ni pesticidas.

PROPIEDADES

Astringente, antiséptico, antiinflamatorio, antidiarreico, cicatrizante, antifúngico,

hipoglucemiante, eupéptico, diurético suave, vermífugo, antisudoral.

INDICACIONES

Alivio sintomático de la insuficiencia venosa (hemorroides, varices). Diarreas. Mucosas inflamadas

en general (faringitis, enteritis, etc.), encías inflamadas. Diabetes. Parásitos intestinales. Hemorragias.
Leucorrea, reglas abundantes. Reumatismo, gota. En uso externo para llagas, heridas, eczemas, acné y
caída de pelo.

EFECTOS SECUNDARIOS

En raras ocasiones puede producir malestar en personas con el estómago delicado.

DOSIS

- Adultos: 15-20 gotas, 2-3 veces al día diluidas en un poco de agua.

- Niños: entre 5 y 12 años la mitad de la toma del adulto.

OLIVO. Extracto natural de hojas de Olea europaea L. en glicerina vegetal.

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml ** A.D.E. (3 ml)
Oleuropeína. 6 mg 18 mg
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido
en agua.
(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

Hipotensor, vasodilatador coronario y periférico, diurético, antiespasmódico, antiarrítmico,

antidiabético, colagogo, antiséptico, febrífugo.

INDICACIONES

Hipertensión, arteriosclerosis, angina de pecho, diabetes, exceso de urea en sangre, problemas

hepáticos.

CONTRAINDICACIONES

Hipotensión.
211
ORTIGA VERDE. Extracto natural de hojas de Urtica dioica L. en glicerina vegetal.

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml A.D.E. (3 ml)
**
Flavonoides. 0,4 mg 1,2 mg
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido
en agua. Niños: entre 5 y 12 años la mitad de la toma del adulto.
(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

Diurética (favorece la eliminación de cloruros, ácido úrico y urea), antiinflamatoria, antigotosa,

antirreumática. Remineralizante y antianémica. Antidiabética. Hemostática (vasoconstrictora),
astringente.

INDICACIONES

Infecciones genitourinarias (cistitis, uretritis, prostatitis). Prevención de los cálculos renales. Estados en
que se requiera un aumento de la diuresis (edemas, oliguria, sobrepeso con retención de líquidos).
Reumatismos, hiperuricemia, gota. Edemas por insuficiencia venosa. Anemias. Hemorragias (epistaxis,
hemoptisis, metrorragias, etc.). Diabetes. Urticarias, eczema. En uso externo es estimulante del cuero
cabelludo.

PASIFLORA. Extracto natural de hojas y flores de Passiflora incarnata L. en glicerina vegetal.

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por A.D.E. (3 ml)
ml **
Flavonoides. 3,5 mg 10,5 mg
Harmano. 0,02 mg 0,06 mg

Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido
en agua. Niños: hasta 5 años, 1 ml al día (8 gotas 3 veces al día); entre 5 y 12 años la mitad de la toma
del adulto.

(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

Sedante del sistema nervioso, antiespasmódica, miorrelajante.

INDICACIONES

Insomnio, ansiedad, irritabilidad, palpitaciones, arritmia cardiaca, espasmos gastrointestinales,

contracturas musculares.

212
PROPÓLEO. Extracto natural de Propoli en propilenglicol.

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml A.D.E. (3 ml)
**
Flavonoides. 5 mg 15 mg
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido
en agua. Niños: hasta 5 años, 1 ml al día (8 gotas 3 veces al día); entre 5 y 12 años la mitad de la toma
del adulto.

(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

Se trata de un eficaz antibiótico, bacteriostático y bactericida, activo frente a estafilococos,

estreptococos, salmonellas, bacillus subtilis, proteus vulgaris, E. coli, se debe esta acción a su contenido
en ácido fenólico, ácido ferúlico, galangina y pinocembrina.

Posee también propiedades antifúngicas (Candida albicans) debido al ácido caféico, cumaratos de
bencilo, pinocembrina, pinobanksina. Es un potente anestésico de efecto 3 ó 4 veces superior a la
cocaína y superior a la novocaína. Se debe esta acción a los aceites esenciales que contiene.

Propiedades antiinflamatorias y cicatrizantes (flavonoides y otros). Influye positivamente en los

procesos inmunológicos. Favorece la fagocitosis y la formación de anticuerpos e indirectamente
aumenta la resistencia global contra las infecciones en general.

INDICACIONES

El empleo de propóleo puede ser útil en muchas enfermedades, así como medida profiláctica y de
tratamiento en infecciones. En afecciones broncopulmonares y otorrinolaringológicas sobre todo (fiebre
del heno, otitis, faringitis, etc.). En estados anémicos, infecciones bucales, piorrea, inflamación de la
mucosa gástrica, úlceras y disfunción biliar. En infecciones del tracto urogenital. En heridas,
quemaduras, congelación, diversas supuraciones, verrugas, callos y alivio sintomático de la psoriasis. En
infecciones de hongos en la cabeza u otros lugares.

Se están haciendo estudios en casos de enfermedades neuropsíquicas como distrofia muscular

progresiva, Parkinson o insuficiencia cerebro-vascular. También se está probando recientemente en
afecciones del tiroides, deficiencias constitucionales y procesos reumáticos, dando muy buenos
resultados en casos de fiebre reumática.

EFECTOS SECUNDARIOS

El uso muy continuado a veces ha producido diarreas. El uso externo en raros casos produce
alergia. Dosis masivas pueden producir degeneración hepática pero estas dosis son extremadamente
elevadas. No se conocen incompatibilidades. Se puede decir que es un producto inocuo.

213
REGALIZ. Extracto natural de rizoma de Glycyrrhiza glabra L. en glicerina vegetal.

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml ** A.D.E. (3 ml)
Glicirricina. 6 mg 18 mg
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido
en agua. Niños: entre 5 y 12 años la mitad de la toma del adulto.

(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

Antiulceroso gástrico, antitusivo, expectorante, mucolítico, antiinflamatorio, antiespasmódico,

bactericida, antiviral (estimula la síntesis de interferón), antialérgico, estimulante de las glándulas
suprarrenales, edulcorante, antiagregante plaquetario.

INDICACIONES

Úlcera gástrica, gastritis, acidez, dispepsias, meteorismo, espasmos intestinales. Tos improductiva,
catarros, resfriado común, bronquitis, asma e inflamaciones de las vías respiratorias superiores. Alergias.
Afecciones reumáticas, artralgias, artritis reumatoide. Por su acción mineralocorticoide en el
tratamiento de la enfermedad de Addison.

EFECTOS SECUNDARIOS

Dosis elevadas o uso prolongado pueden producir retención hídrica con aumento de la tensión
arterial, debilidad muscular, calambres, hipocaliemia (disminución del potasio en sangre) y caliuresis
(excreción de potasio por la orina) elevada.

CONTRAINDICACIONES

No se debe usar en embarazadas e hipertensos.

INCOMPATIBILIDADES

Es incompatible con antihipertensivos y corticoides.

214
ROMERO. Tintura hidroalcohólica de hojas y flores de Rosmarinus officinalis L.
Planta procedente de CULTIVOS LIMPIOS, en los cuales no se han empleado abonos inorgánicos,
herbicidas ni pesticidas.

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria recomendada
para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml ** A.D.E. (3 ml)
Aceite esencial. 2 mg 6 mg
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido en agua.
(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

Estimulante del sistema nervioso, circulatorio, digestivo y sobre el corazón, hipertensor, diurético,
antiséptico, colerético, colagogo, antiespasmódico, carminativo, emenagogo, estimulante capilar.

INDICACIONES

Muy útil como tónico general. Hipotensión, astenia, agotamiento nervioso. Trastornos digestivos
(flatulencias, meteorismo, espasmos digestivos, dispepsias, anorexia). Deficiencias hepatobiliares
(congestión hepática, hepatitis, cirrosis hepática, colecistitis, etc.). Dolor de cabeza y migrañas.
Reumatismo, artrosis, artritis, gota y artralgias. Amenorrea (desapariciones menstruales),
oligomenorrea, dismenorrea (dolores menstruales). En uso externo ligeramente diluido en fricciones
como antirreumático, antineurálgico y estimulante del cuero cabelludo.

CONTRAINDICACIONES

Usar con cuidado en casos de hipertensión, embarazo e inflamación renal.

ROMPEPIEDRAS. Extracto natural de hojas de Lepidium latifolium L. en glicerina vegetal.

Planta procedente de CULTIVOS LIMPIOS, en los cuales no se han empleado abonos inorgánicos,
herbicidas ni pesticidas.

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria recomendada
para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml ** A.D.E. (3 ml)
Flavonoides. 3 mg 9 mg
Consejos de uso: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido en agua.
(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

Antilitiásico, diurético, antiinflamatorio, analgésico, digestivo.

INDICACIONES

Cálculos de riñón y vías urinarias, inflamaciones de próstata (hipertrofia prostática, adenoma de

próstata, etc.), hiperuricemias. Dispepsias.

PRECAUCIÓN

En personas hipotiroideas (su contenido en bencilglucosinolatos tiene efecto antitiroideo).

215
SALICARIA Extracto natural de flores de Lythrum salicaria L. en glicerina vegetal.
Planta procedente de CULTIVOS LIMPIOS, en los cuales no se han empleado abonos inorgánicos,
herbicidas ni pesticidas.

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml ** A.D.E. (3 ml)
Taninos. 10 mg 30 mg
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido
en agua. Niños: entre 5 y 12 años la mitad de la toma del adulto.
(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

Astringente, antidiarreico, hemostático, antiséptico intestinal. Hipoglucemiante suave.

INDICACIONES

Diarreas, gastroenteritis, diarreas bacilares (salmonelosis, fiebre tifoidea), síndrome del intestino
irritable, colitis ulcerososa. Particularmente recomendada en niños. Hemorragias (epixtasis,
metrorragias, etc.).

SAUCE. Extracto natural de corteza de Salix alba L. en glicerina vegetal.

Planta procedente de CULTIVOS LIMPIOS, en los cuales no se han empleado abonos inorgánicos,
herbicidas ni pesticidas.

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml ** A.D.E. (3 ml)
Salicina. 3 mg 9 mg
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido
en agua.
(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

Antiinflamatorio, antirreumático, analgésico, antitérmico, actividad estrogénica, sedante ligero,

antiespasmódico, antiagregante plaquetario.

INDICACIONES

Reumatismo, dolores articulares y musculares agudos. Gripe, catarros, bronquitis. Menopausia,

reglas dolorosas. Cefaleas.

INTERACCIONES

Puede potenciar los efectos de la heparina, los anticoagulantes orales y los antiagregantes
plaquetarios, favoreciendo la aparición de hemorragias.

216
SAÚCO. Extracto natural de flores de Sambucus nigra L. en glicerina vegetal.

Planta procedente de CULTIVOS LIMPIOS, en los cuales no se han empleado abonos inorgánicos,
herbicidas ni pesticidas.

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml ** A.D.E. (3 ml)
Flavonoides. 2,6 mg 7,8 mg
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido
en agua. Niños: entre 5 y 12 años la mitad de la toma del adulto.
(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

Sudorífico, diurético, depurativo, estimulante de la inmunidad, antitusivo, antiinflamatorio, tónico

venoso y laxante suave.

INDICACIONES

Bronquitis, catarros, gripe, laringitis, asma, fiebres eruptivas (rubeola, escarlatina). Reumatismos.
Edemas, cistitis. Varices, hemorroides.

TILA. Tintura hidroalcohólica de flores de Tilia platyphyllos Scop.

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por A.D.E. (3 ml)
ml **
Flavonoides. 0,75 mg 2,25 mg
Aceite esencial. 0,4 mg 1,2 mg
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido
en agua.
(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

Sedante, antiespasmódico, sudorífico, diurético, colerético, hipotensor ligero. Activa las fuerzas
defensivas del organismo.

INDICACIONES

Excitación nerviosa, insomnio, ansiedad. Gripe, resfriados. Gastritis, úlceras gastroduodenales,

flatulencias, colon irritable, espasmos digestivos. Migrañas. Hipertensión arterial.

217
TOMILLO. Tintura hidroalcohólica de flores y hojas de Thymus vulgaris L.
Planta procedente de CULTIVOS LIMPIOS, en los cuales no se han empleado abonos inorgánicos,
herbicidas ni pesticidas.

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria recomendada
para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml ** A.D.E. (3 ml)
Aceite esencial. 1 mg 3 mg
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido en agua.
(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES
Antiséptico, antiespasmódico, antitusígeno, colagogo y colerético, carminativo y eupéptico,
antihelmíntico, diurético. Tónico general del sistema nervioso y circulatorio. Ligeramente antiasmático.

INDICACIONES
En afecciones respiratorias (bronquitis, sinusitis, faringitis, asma, tos irritativa, etc.), profilaxis de
resfriados (como agente activador de las defensas). Astenia. En gusanos intestinales, digestiones lentas y
pesadas, insuficiencias hepato-biliares, meteorismo.

VALERIANA. Extracto natural de raíz de Valeriana officinalis L. en glicerina vegetal.

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria recomendada
para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml ** A.D.E. (3 ml)
Ácidos sesquiterpénicos (valerénico y acetoxivalerénico) 0,28 mg 0,84 mg
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido en agua.
Niños: hasta 5 años, 1 ml al día (8 gotas 3 veces al día); entre 5 y 12 años la mitad de la toma del adulto.
(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES
Sedante nerviosa, ligeramente hipnótica, antiespasmódica y relajante muscular.

INDICACIONES
En casos de excitación, ansiedad, insomnio, irritabilidad, nerviosismo en general, neurastenia.
Palpitaciones de origen nervioso, taquicardia, arritmias, hipertensión arterial esencial. Dolores de cabeza.
Síndrome del colon irritable, espasmos gastrointestinales, gastralgias. Mialgias, contracturas musculares.
Dismenorrea, trastornos asociados al climaterio. Asma y broncoespasmos de origen nervioso.
Para que sea más efectivo se recomienda administrar una dosis a media tarde y otra una o dos horas
antes de irse a dormir.

PRECAUCIONES
Debido a que no existe experiencia clínica disponible, no se recomienda el uso en niños menores
de 3 años.

EFECTOS SECUNDARIOS
A grandes dosis en algunas personas produce gran inquietud durante el sueño. Su uso excesivo (a
grandes dosis y tomada continuamente) puede crear cierta dependencia, por lo que se recomienda
tomar de forma discontinua.
218
VARA DE ORO. Extracto natural de sumidades floridas de Solidago virga-aurea L. en glicerina vegetal.

Planta procedente de CULTIVOS LIMPIOS, en los cuales no se han empleado abonos inorgánicos,
herbicidas ni pesticidas.

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml ** A.D.E. (3 ml)
Flavonoides. 4 mg 12 mg
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido
en agua. Niños: entre 5 y 12 años la mitad de la toma del adulto.
(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

Diurética, antiséptica y sedante de las vías urinarias, antiespasmódica, antiinflamatoria,

astringente, antilitiásica renal, antimicótica, tónica venosa, depurativa.

INDICACIONES

Edemas, infecciones urinarias (cistitis, nefritis, uretritis, etc.), litiasis urinaria. Trastornos de la
próstata. Gota, reuma, hiperuricemia. Diarreas. Ezcemas.

ZARZAPARRILLA. Extracto natural de raíz de Smilax regelii Killip et Morton. en glicerina vegetal.

Planta procedente de CULTIVOS LIMPIOS, en los cuales no se han empleado abonos inorgánicos,
herbicidas ni pesticidas.

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml A.D.E. (3 ml)
**
Saponinas. 15 mg 45 mg
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido
en agua.
(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

Diurética, depurativa, sudorífica, favorece la eliminación del colesterol y del ácido úrico.

INDICACIONES

Reumatismos, gota. Aumento de la urea y ácido úrico, hipercolesterolemias. Alteraciones de la piel

(ezcemas, dermatosis, herpes, psoriasis, acné, etc.).

PRECAUCIONES

A grandes dosis por su contenido en saponinas puede producir ligera irritación gástrica.

219
 8
COMPOSORES

MEZCLA DE EXTRACTOS
SECOS EN VEHICULO DE
GLICERINA VEGETAL

220
COMPOSORES
Son una mezcla de extractos secos en vehículo de glicerina vegetal. Algunas plantas (sobre todo
las aromáticas) se añaden también en forma de aceites esenciales. La composición se basa: en un
profundo estudio sobre las propiedades de cada especie vegetal apoyándose en los últimos estudios y
descubrimientos científicos, en los sinergismos que se pueden provocar en la acción terapéutica de
mezclas de plantas y en las experiencias, tanto de nuestro equipo como de muchos de vosotros a los
que se ha pedido opinión y generosamente nos la habéis facilitado.

Su elaboración se ha realizado para garantizar una extracción cualitativa y cuantitativa mayor de

los principios activos de las plantas. Para ello, se ha estudiado la composición de cada planta con
minuciosidad, se ha investigado sobre la solubilidad de cada principio activo conocido y sustancias
acompañantes, y se han utilizado las formas de extracción ÓPTIMAS que consiguen extraer la mayor
cantidad de principios activos de la planta, empleando siempre disolventes inocuos para el organismo
humano.

Es por esta razón que para cada planta utilizamos varios vehículos extractivos diferentes, no
siempre los mismos ni la misma cantidad de ellos, a distintas graduaciones y temperaturas; respetando
temperaturas bajas cuando tratamos de extraer el contenido enzimático y todas aquellas sustancias
termolábiles de la planta como principios volátiles de los aceites esenciales, y quizá algunas con
capacidad hormonal (fitohormonas) entre otras.

Los procedimientos usados han sido variados: prensado en frío de la planta fresca, infusión,
digestión, maceración en frío y en caliente con agua, alcohol etílico u otros disolventes, destilación, etc.,
e incluso varios métodos sucesivos para una misma planta con el fin de agotarla al máximo.

Pero no sólo nos interesa una extracción CUALITATIVA grande sino también una concentración
elevada de los principios activos en el extracto. El agotamiento de la planta por extracciones
fraccionadas consigue extraer un espectro más amplio de sustancias, pero a costa de diluir
terriblemente la concentración de los mismos en el extracto. SORIA NATURAL, consciente de este
problema, ha elaborado su "COMPOSOR" llegando hasta EXTRACTOS SECOS, eliminando totalmente el
vehículo de extracción. Para ello se dispone de moderna tecnología: concentrador a vacío con retención
de aromas y torre de atomización o nebulización.

Con ello conseguimos concentrar el principio activo del orden de 6 a 25 veces más que en una
tintura.

Ventajas que ofrece esta forma de elaboración:

1) Cuantificación y estandarización de los principios activos, representativos de la planta, que

aparece en las cajas, lo cual permite una alta repetitividad de la formula original testada, en todos
los lotes de fabricación.

Los principios activos que aparecen cuantificados en los extractos secos de las plantas son aquellos
principios conocidos que justifican, teóricamente, la/s acción/es de las plantas; y estos pueden ser
únicos o varios. Si es único el componente mayoritario, aparecerá solo uno y en el caso que sean varios
aparecerán todos los que se puedan cuantificar, pero siempre recordando que aunque cuantifiquemos
uno o varios principios activos eso no quiere decir que sean los únicos componentes del extracto seco;
sino que por el contrario, es a través de esta cuantificación de determinados principios activos que
podemos asegurar y garantizar el contenido del resto de constituyentes menos conocidos o
desconocidos y más numerosos de las plantas, siendo este conjunto de componentes, imprescindible,
para las propiedades de cada planta.
221
 Para cuantificar los principios activos contamos en el laboratorio con instrumentación para
espectofotometría: (UV/visible, infrarrojo), de absorción atómica y cromatografía (Cromatografía líquida
de alta resolución HPLC, de capa fina TLC y de gases GC) entre las más usuales.

2) Concentración suficiente en las dosis recomendadas para conseguir la acción terapéutica

deseada, aunque siguen siendo infinitamente menores que las empleadas en alopatía con
principios activos aislados de las plantas.

3) Mayor precisión en la posología.

4) Eliminación total de ALCOHOL.

5) El vehículo de administración ideal para favorecer la absorción de los diversos principios

activos, es, en este caso, glicerina vegetal, siguiendo las líneas de actuación de la moderna
fitoterapia norteamericana, francesa y rusa.

6) A su vez, la glicerina vegetal, por sus propiedades físicas (elevada presión osmótica), actúa
como conservante, sin afectar a la integridad química de los componentes del extracto, con lo cual
garantizamos una caducidad mínima de tres años, sin menoscabo sensible para la calidad del
producto.

7) Facilidad de empleo y prescripción.

8) Adecuado contenido en aceites esenciales que son repuestos después del proceso de
extracción, añadiéndolos como componentes del producto a la glicerina.

9) En el proceso de fabricación se siguen métodos delicados que permiten obtener componentes de

la planta en su forma nativa (forma activa de la planta: enzimas, fitohormonas y, en general,
componentes termolábiles).
Hay otra forma de extraer todo el componente de una planta y es obtenerlo de jugos verdes de la
misma. Para ello SORIA NATURAL dispone de cultivos propios, situados a poca distancia de la fábrica,
con lo cual los procesos de recolección y extracción del jugo se pueden realizar en un breve plazo de
tiempo, impidiendo alteraciones de las plantas frescas por oxidación, fermentación, etc. La fábrica,
asentada en una zona rural, aceptablemente limpia y escasamente poblada, favorece el hecho de que
muchas especies sean abundantes en estado silvestre y, por tanto, útiles para su recolección con plena
garantía de calidad.

Disponemos de maquinaria especial para extraer los jugos y posteriormente son atomizados en
unas condiciones fijadas de temperatura para preservar todo el contenido de la planta. Siempre que es
posible, empleamos jugos verdes y la razón es obvia. Entendemos que es la ÚNICA forma de obtener
todo el abanico de principios activos, sustancias acompañantes, enzimas, fitohormonas, etc., de la
misma forma en que se encuentran en la planta, manteniéndolo todo íntegro, en perfecto equilibrio, y
respetando los enlaces químicos, la secuencia y proporción de sus componentes.

La dosis que se recomienda es la establecida por el ADE.

El vehículo de administración elegido es el agua glicerinada por dos razones fundamentales:

1) Por el carácter conservante de la glicerina a concentraciones adecuadas, que garantiza una

caducidad del producto mínima de tres años, habida cuenta de que los disolventes de extracción
han sido eliminados en el proceso de fabricación, con lo que el alcohol etílico ha desaparecido.

222
 2) Por el carácter solubilizante de la glicerina, lo cual es interesante a la hora de facilitar su
absorción sobre todo a nivel sublingual.

Es necesario constatar que no todas las plantas medicinales son atóxicas. Solamente en
condiciones rigurosas y precisas de utilización que se basan en el conocimiento de las
plantas medicinales y su farmacodinámica, las plantas tienen una eficacia real y suficiente
en dosis muy alejadas de las tóxicas.

Es por esta razón que, en la presentación de cada producto, no sólo hablamos de sus
propiedades e indicaciones, sino también de los efectos secundarios que estas plantas
puedan causar, (en el caso de que los produzcan), por supuesto a dosis muy por encima
de las establecidas. No obstante, pensamos con honradez que deben ser expuestas para
el conocimiento de todos.

PRESENTACIÓN:

Frasco de topacio de 50 ml.

Toda la gama de Composores ha sido sometida a los más rigurosos CONTROLES DE CALIDAD,
entre los que destacamos:

* Cultivos Limpios: Cultivo sin abonos inorgánicos, herbicidas ni pesticidas.

* Análisis Microbiológico (Real Farmacopea Española): Apto.

* Análisis de Residuos de Pesticidas y Plaguicidas (Real Farmacopea Española)

P. Organoclorados (DDT, lindano, aldrin, dieldrín, endrin...): Apto.

P. Organofosforados (Etión, metil-paratión, paratión, malation...): Apto.

* Análisis de Residuos de Metales Pesados (Real Farmacopea Española): Apto.

* Análisis de Radiactividad (Contador de Centelleo): Apto.

* Estudio de Estabilidad de Principios Activos (A tiempo real, 25ºC y 65% de H.R. y en condiciones
aceleradas, 40ºC y 80% H.R.): Apto.

Esta información es la garantía y compromiso que SORIA NATURAL siempre ha manifestado de

que la eficacia y calidad de los productos es óptima.

No se recomienda el uso de plantas medicinales durante el embarazo ya que, en la mayoría de

ellas, no se han realizado ensayos clínicos en seres humanos por lo que sólo se acepta su
uso en caso de ausencia de otras alternativas terapéuticas más seguras.

Destacamos con un asterisco (*) las plantas procedentes de CULTIVOS LIMPIOS, en los cuales no

se han empleado abonos inorgánicos, herbicidas ni pesticidas.

223
COMPOSOR 1 BUC THYMUS COMPLEX

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

*Commiphora molmol Engler (Tintura)........................ 14,71 %

*Salvia officinalis L. (Ext. seco)................................... 2,94 %
Propolis (Tintura)........................................................... 3,5 %
*Agrimonia eupatoria L. (Ext. seco)............................. 1,96 %
*Potentilla erecta L. (Ext. seco) .................................. 1,96 %
Eucalyptus globulus Labill (Aceite esencial) ................ 0,22 %
*Thymus vulgaris L. (Aceite esencial)........................... 0,22 %
Glicerina vegetal y Agua destilada................................... 74,49 %

CERTIFICADO DE RIQUEZA EN PRINCIPIOS ACTIVOS

Flavonoides (ácido clorogénico, vitexina, hiperósido)........... 2,0 mg/ml

Taninos................................................................................ 10,0 mg/ml
Aceite esencial..................................................................... 4,5 mg/ml

PROPIEDADES

COMPOSOR 1 es una mezcla de extractos y aceites esenciales de plantas medicinales en vehículo

de agua glicerinada.

Es una combinación de plantas con acción antiséptica, antiinflamatoria, astringente y

antiespasmódica, especialmente indicada en inflamaciones e infecciones de boca y garganta.

Sus propiedades se deben a la acción de diversas plantas:

Commiphora molmol (Mirra) es una planta de reconocida eficacia desde antiguo para el
tratamiento de afecciones bucofaríngeas. Su acción se debe al contenido en aceite esencial, resina y
goma, que le dan propiedades desinfectantes y antiinflamatorias, ayudando en la cicatrización de las
heridas.

Salvia officinalis (Salvia) es una planta muy útil en este tipo de afecciones por su contenido en
taninos catéquicos, aceite esencial y principios amargos que le confieren propiedades astringentes,
antisépticas y antiespasmódicas, entre otras.

Propolis (Propóleo) producto apícola con acción antibiótica, bacteriostática y bactericida, debidas
a su contenido en ácido fenólico, ácido ferúlico, galangina y pinocembrina. Posee también propiedades
antifúngicas (Candida albicans) debido al ácido caféico, cumaratos de bencilo, pinocembrina,
pinobanksina. Es un potente anestésico de efecto 3 ó 4 veces superior a la cocaína y superior a la
novocaína. Se debe esta acción a los aceites esenciales que contiene. Propiedades antiinflamatorias y
cicatrizantes (flavonoides y otros). Influye positivamente en los procesos inmunológicos. Favorece la
fagocitosis y la formación de anticuerpos e indirectamente aumenta la resistencia global contra las
infecciones en general.

Agrimonia eupatoria (Agrimonia) por su riqueza en taninos y aceite esencial posee propiedades
astringentes y antiinflamatorias, que la hacen muy útil en el tratamiento de inflamaciones faríngeas, de
boca y encías (gingivitis).

224
 Eucalyptus globulus (Eucalipto) y Thymus vulgaris (Tomillo) se añaden para completar y reforzar la
acción antiséptica, debida al contenido en eucaliptol o cineol, en el primero y al timol, carvacrol,
borneol, cineol y pineno en el segundo. Además el tomillo posee flavonoides y ácidos fenólicos que
contribuyen también a sus propiedades (antiespasmódicas, estimulantes, etc.).

Potentilla erecta (Tormentila) posee taninos catéquicos con marcada acción astringente y
protectora de las mucosas, por precipitación de las proteínas que forman una capa protectora. Contiene
también un colorante rojo, que inhibe el crecimiento bacteriano, y diversos polifenoles (kaempferol,
galocatecol, etc.) con acción antiinflamatoria. Completa la acción antiséptica el aceite esencial que
también lleva.

INDICACIONES Y MODO DE EMPLEO

* AGITESE ANTES DE USAR.

Nebulizador por vía oral.

En faringitis, amigdalitis, ronquera, encías inflamadas, aftas, úlceras bucales, puntos de apoyo de
prótesis dentarias, etc.: 1-2 aplicaciones cada 3-4 horas. Dosis preventiva: 1 aplicación cada 6 horas.

Niños: A partir de 6 años. Se recomienda la mitad de la dosis del adulto.

CONTRAINDICACIONES

No es recomendable ni en el embarazo, ni en la lactancia, por la presencia de aceite esencial de

eucalipto.

INTERACCIONES

Por el contenido en aceite esencial de eucalipto puede interferir el metabolismo hepático de

algunos anestésicos, analgésicos y tranquilizantes.

EFECTOS SECUNDARIOS

No tiene.

SE PUEDE COMBINAR CON

Natusor 3 Farinol, Extracto de Propóleo, Composor 8, Verde de Equinácea, Lacticol, Vitasor 8 o

Totalvit 8, Cápsulas 13-C (Propóleo-Equinácea), Aceite esencial de Hisopo, Compleplus 10.

225
COMPOSOR 2 EQUINER COMPLEX

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

*Thymus vulgaris L. ...................................... 25,0 %

*Melissa officinalis L. ................................... 19,7 %
*Rosmarinus officinalis L. ............................. 18,3 %
*Salvia officinalis L. ...................................... 14,5 %
Tilia platyphyllos Scop. ................................ 14,5 %
*Avena sativa (Extracto seco)......................... 8 %
Tintura de Propilenglicol (no lleva alcohol)

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml ** A.D.E. (3 ml)
Flavonoides. 1,5 mg 4,5 mg
0,8 mg 2,4 mg
Aceite esencial.
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aproximadamente 25 gotas) 3 veces al
día diluido en agua. Niños: hasta 5 años, 1 ml al día (8 gotas 3 veces al día); entre 5 y 12 años la mitad
de la toma del adulto.

(** 1 ml = aproximadamente 25 gotas)

PROPIEDADES

COMPOSOR 2 es una mezcla de tinturas de plantas medicinales en vehículo de Propilenglicol y al

que se le añade un 8% de extracto seco de Avena para potenciar su efecto. El propilenglicol es una
sustancia derivada de la glicerina, que no contiene alcohol, y que facilita la extracción y conservación de
los principios activos de las plantas que utilizamos en la elaboración de este Composor.

Es una combinación de plantas con acción equilibradora, revitalizante y tonificante del sistema
nervioso, circulatorio y digestivo.

Sus propiedades son debidas a la acción de diversas plantas:

Thymus vulgaris (Tomillo), contiene aceite esencial rico en timol y carvacrol que, además de su
acción antiséptica y antiespasmódica, le confiere un efecto estimulante del sistema nervioso de gran
utilidad en los trastornos leves del sistema nervioso. Contiene también flavonoides, ácidos fenólicos,
etc. con propiedades beneficiosas sobre el sistema digestivo, respiratorio y circulatorio.

Melissa officinalis (Melisa). Debido a su esencia con hidrocarburos terpénicos (pineno, limoneno),
alcoholes (geraniol, linalol) y aldehídos (citral y citronelal) posee una acción sedante y reequilibrante del
sistema nervioso, entre sus múltiples acciones, siendo muy recomendada en casos de ansiedad, estrés y
dolores de cabeza de tipo nervioso.

Rosmarinus officinalis (Romero). Es una planta equilibradora del sistema nervioso y estimulante a
dosis más alta. Esta acción es debida a su contenido en aceite esencial. Gracias a su acción tonificante
resulta muy útil en caso de fatiga crónica y agotamiento por excesos intelectuales o físicos. También
presenta una acción antiespasmódica debida a los flavonoides (derivados de apigenina y luteolina).

226
 Salvia officinalis (Salvia). Su contenido en aceite esencial le confiere una acción reequilibradora del
sistema nervioso, sedante y estimulante de la memoria. Útil en casos de ansiedad e hiperexcitación
nerviosa.

Tilia platyphyllos (Tila). Se incluye por sus propiedades sedantes y antiespasmódicas debidas a su
contenido en esencia, lo que la hace muy útil en caso de alteraciones nerviosas.

Por último, Avena sativa (Avena), contiene vitaminas y minerales, además de un alcaloide indólico,
la avenina, con propiedades sedantes, que la hacen útil en caso de agotamiento físico y mental,
depresión, insomnio, nerviosismo y síntomas debidos a desequilibrios nerviosos, además de favorecer la
capacidad intelectual.

INDICACIONES

Indicado en depresiones aunque puede emplearse en todo tipo de desequilibrios relacionados con
el sistema nervioso y circulatorio (agotamiento físico y mental, convalecencias, irritabilidad, estrés,
fatiga crónica, etc.).

CONTRAINDICACIONES

No tiene.

EFECTOS SECUNDARIOS

No tiene.

SE PUEDE COMBINAR CON

Natusor 7 Somnisedan, Extracto de Melisa, Cápsulas 11-C (Melisa-Sauce-Tila-Romero), Pequesan

12, Composor 5, Vitasor 9 Complejo B o Totalvit 9, Verde de Cebada, Verde de Alfalfa, Jalea Real,
Natusor 24 Digeslan, Cápsulas 2-C (Manzanilla Amarga-Boldo-Centaurea-Fumaria), Lacticol, Composor
41.

227
COMPOSOR 3 BOLDO COMPLEX

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

Cynara scolymus L. (Ext. seco) .............................. 8,5 %

*Fumaria officinalis L. (Ext. seco) ......................... 8,5 %
Peumus boldus Moll (Ext. seco) ............................. 8,5 %
Anthemis nobilis L. (Ext. seco) ............................... 4 %
Artemisia absintium L. (Ext. seco) ......................... 0,8 %
*Rosmarinus officinalis L. (Aceite esencial)…......... 0,4 %
Glicerina vegetal y agua destilada............................... 69,3 %

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml ** A.D.E. (3 ml)
Flavonoides. 5 mg 15 mg
0,8 mg 2,4 mg
Cinarina.
Fumarina. 0,15 mg 0,45 mg
0,15 mg 0,45 mg
Boldina.
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido
en agua. Niños: entre 5 y 12 años la mitad de la toma del adulto.

(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

COMPOSOR 3 es una mezcla de extractos y aceites esenciales de plantas medicinales en vehículo

de glicerina vegetal.

Es una combinación de plantas con acción colerética, colagoga, regenerante de la célula hepática,
hipocolesterolemiante, digestiva, antiinflamatoria y diurética. Está particularmente indicada en
cualquier caso de insuficiencia o disfunción hepato-biliar y digestiva. Por su contenido en ajenjo son
estimulantes del Sistema Nervioso Central.

Sus propiedades se deben a la acción de diversas plantas:

Cynara scolymus (Alcachofa) lleva principios amargos (cinarina y cinaropicrina) con acción
colerética, regeneradora de la célula hepática e hipocolesterolemiante. Los ácidos orgánicos (succínico,
úrico, etc.) colaboran en esta acción. Posee también acción diurética debida al ácido hidroximetilacrílico,
flavonoides y sales minerales ricas en potasio. Además la alcachofa activa el metabolismo de las
sustancias tóxicas.

Fumaria officinalis (Fumaria) es una planta usada tradicionalmente como depurativa, debido a sus
propiedades diuréticas (sales de potasio), reguladora de la coleresis (secreción de bilis por el hígado) y
antiespasmódica (flavonoides y alcaloides).

Peumus boldus (Boldo) por su contenido en aceite esencial (ascaridol, eucaliptol y p-cimeno) y
alcaloides (sobre todo boldina) tiene una marcada acción colerética y colagoga. Además posee
flavonoides con acción diurética.

228
 Anthemis nobilis (Manzanilla amarga) contiene una lactona sesquiterpénica (nobilina) que le hace
un excelente tónico amargo. Numerosos polifenoles (ésteres del ácido caféico, glucosa, cumarinas y
flavonoides) con acción espasmolítica. Esencia (angelato de isobutilo y camazuleno) que le confieren
propiedades eupépticas y antiinflamatorias. Es una planta que por las características de sus
fitoconstituyentes es muy utilizada en afecciones digestivas.

Artemisia absinthium (Ajenjo) sus propiedades curativas las debe sobre todo a su contenido en
principios amargos (absintina) y aceite esencial (tuyona) que le confieren propiedades aperitivas,
eupépticas, carminativas y coleréticas, entre otras, siendo una planta eficaz en las alteraciones biliares,
resultando especialmente indicada para el tratamiento posterior a los cólicos hepáticos.

Rosmarinus officinalis (Romero) posee ácidos fenólicos (caféico, rosmarínico, etc.) a los que debe
su acción colerética y colagoga. Los flavonoides (heterósidos de apigenina y luteolina) le confieren
propiedades antiespasmódicas, que junto con los ácidos fenólicos son responsables de la acción
diurética que posee.

INDICACIONES

En todos los casos de insuficiencia o disfunción hepato-biliar, congestiones hepáticas.

Puede ser útil en ciertos casos de litiasis biliar.

En vómitos, insomnio, malestar, estreñimiento y dolor de cabeza de origen hepático.

En problemas digestivos derivados de un desequilibrio biliar (dolor epigástrico, digestiones

pesadas, etc.).

En intoxicaciones y terapias depurativas.

CONTRAINDICACIONES

No es recomendable durante el embarazo y la lactancia por la presencia de boldo, romero y

ajenjo.

Está también contraindicado en casos de alteraciones de próstata, gastroenteritis y dermatosis por

la presencia de romero.

PRECAUCIONES

Deben respetarse las dosis, ya que a dosis altas la esencia de romero es epileptizante y la esencia
de ajenjo, puede producir alteraciones psíquicas y sensoriales, delirio, vértigo, temblores, etc.

EFECTOS SECUNDARIOS

No tiene.

SE PUEDE COMBINAR CON

Natusor 1 Hepavesical, Deposor limón, Extracto de Alcachofa, Verde de Alcachofa, Cápsulas 2-C
(Manzanilla amarga-Boldo-Centaurea-Fumaria), Cápsulas de Diente de león (14-S), Cápsulas de Cardo
mariano (11-S), Comprimidos de Boldo, Naturcitina, Vitasor 3 o Totalvit 3, Pequesan 6, Cápsulas 27-C
(Papaya-Piña), Bonalín, Lacticol, Inulac, Inulac Plus.

229
COMPOSOR 5 VALERIAN COMPLEX

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

Passiflora incarnata L. (Ext. seco) ........................... 12 %

Crataegus oxyacantha L. (Ext. seco) ........................ 7 %
Valeriana officinalis L. (Ext. seco) ........................... 6 %
Citrus aurantium L. (Aceite esencial) ....................... 0,15 %
Glicerina vegetal y agua destilada. ............................. 74,85 %

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml ** A.D.E. (3 ml)
Flavonoides. 6 mg 18 mg
0,1 mg 0,3 mg
Ácido valerénico.
Aceite esencial. 1,4 mg 4,2 mg
0,01 mg 0,03 mg
Harmano.
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido
en agua. Niños: hasta 5 años, 1 ml al día (8 gotas 3 veces al día); entre 5 y 12 años la mitad de la toma
del adulto.

(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

COMPOSOR 5 es una mezcla de extractos y aceites esenciales de plantas medicinales en vehículo

de agua glicerinada.

Es una combinación de plantas con acción sedante, antiespasmódica y ligeramente hipotensora,

indicado para cualquier tipo de alteración de origen nervioso.

Sus propiedades son debidas a la acción de diversas plantas:

Passiflora incarnata (Pasiflora) posee alcaloides indólicos (harmano, harmina y harmol), derivados
de gamma pirona (maltol y etilmaltol) y derivados flavónicos (quercetol, apigenol, vitexina, orientina,
etc.) que le confieren propiedades sedantes y antiespasmódicas.

Crataegus oxyacantha (Espino blanco) es cardiotónico, vasodilatador coronario, antiespasmódico,

sedante, hipotensor y diurético, gracias a la acción de sus componentes: sustancias polifenólicas
(flavonoides, oligómeros de catequinas, etc.), derivados triterpénicos (ácido crataególico, ursólico y
oleanólico), esteroles, derivados aminas, etc.

Valeriana officinalis (Valeriana) tiene propiedades sedantes, antiespasmódicas e hipnóticas

débiles, debidas a su contenido en alcaloides, aceite esencial y ésteres del grupo de los iridoides
(valepotriatos). Se ha comprobado que ninguno de los componentes por sí sólo produce el efecto del
conjunto, sino que es la acción global de todos los componentes la responsable.

Citrus aurantium (Azahar) se utiliza en la mezcla por su acción antiespasmódica, ligeramente

sedante e hipnótica, debidas al contenido en aceite esencial, rico en limoneno, linalol, etc., que posee.

230
INDICACIONES

Insomnio, ansiedad, irritabilidad, nerviosismo general, estados de excitación, agotamiento

nervioso, neuralgias, estrés.

Palpitaciones, taquicardias, extrasístoles, etc., de origen nervioso.

Todo tipo de sintomatología de origen nervioso, como dolores torácicos, digestivos (malas
digestiones, espasmos, flatulencias, etc.), tos nerviosa, etc., producida por alteración del sistema
nervioso.

CONTRAINDICACIONES

No tiene.

PRECAUCIONES

Ninguna.

EFECTOS SECUNDARIOS

Por la presencia de Espino blanco dosis muy altas pueden provocar depresión respiratoria y
cardiaca.

SE PUEDE COMBINAR CON

Natusor 7 Somnisedan, Extracto o Cápsulas de Valeriana (34-S), Sedamel viales, Extracto o

Comprimidos de Pasiflora, Pequesan 12, Vitasor 4 o Totalvit 4 Forte, Vitasor 6 o Totalvit 6 Vitavit, Jalea
Real, Levadura de Cerveza, Verde de Cebada, Verde de Alfalfa, Lacticol, Extracto de Espino blanco,
Cápsulas 29-C (Valeriana-Pasiflora-Espino blanco-Lavanda), Cápsulas de Hipérico (37-S).

231
COMPOSOR 6 ELEUTHERO COMPLEX
COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

Eleutherococcus senticosus Max (Ext. seco) ...................... 15 %

*Rosmarinus officinalis L. (Aceite esencial) ...................... 0,25 %
Satureia hortensis L. (Aceite esencial) ............................... 0,25 %
Glicerina vegetal y agua destilada. ........................................ 84,5 %

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml ** A.D.E. (3 ml)
Eleuterósidos (eleuterósido A, B, D y E). 15 mg 45 mg
Aceite esencial. 4,5 mg 13,5 mg
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido
en agua.

(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

COMPOSOR 6 es una mezcla de extractos y aceites esenciales de plantas medicinales en vehículo

de agua glicerinada.

Es una combinación de plantas con acción tónica, estimulante general, hipertensor, aumenta la
capacidad defensiva del organismo y aumenta el rendimiento físico e intelectual.

Sus propiedades se deben a la acción de diversas plantas:

Eleutherococcus senticosus (Eleuterococo) contiene numerosos heterósidos (eleuterósidos),

esterinas vegetales y colorantes. Como ocurre con el ginseng, aunque no están muy claros los
mecanismos de acción, se sabe empíricamente que aumenta la tensión, aumenta el rendimiento físico e
intelectual, es estimulante general y activa la capacidad defensiva del organismo.

Rosmarinus officinalis (Romero) por su contenido en aceite esencial tiene una acción estimulante
sobre el sistema nervioso, corazón y circulación. Experimentalmente se sabe que el romero puede
actuar como hipertensor.

Satureia hortensis (Ajedrea) es incluida en la mezcla por su acción estimulante y tónica general,
entre otras, debidas a su esencia, rica en carvacrol y timol, además posee cineol, diterpeno, etc.

232
INDICACIONES

Es estimulante que actúa elevando el tono general del organismo.

Cansancio general, fatiga crónica, falta de concentración, agotamiento nervioso.

En hipotensión.

En convalecencias de enfermedades infecciosas o cualquier tipo de enfermedad.

Como coadyuvante en los regímenes de adelgazamiento.

A veces puede dar resultados como estimulante sexual.

CONTRAINDICACIONES

No utilizar en caso de hipertensión, fiebre e infarto de miocardio.

PRECAUCIONES

Ninguna.

EFECTOS SECUNDARIOS

Debido a la presencia de romero, a dosis altas puede ocasionar irritaciones gástricas, intestinales y
renales.

SE PUEDE COMBINAR CON

Cápsulas 3-C (Eleuterococo-Damiana-Ginseng-Propóleo), Extracto o Cápsulas de Eleuterococo (15-

S), Jalea Real, Fost Print Junior, Fost Print Plus, Fost Print Sport, Fost Print Light, Extracto de Romero,
Composor 2, Verde de Cebada, Verde de Alfalfa, Resverasor.

233
COMPOSOR 7 BETULA COMPLEX

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

Betula alba L. (Ext. seco) ...................................... 8 %

Equisetum arvense L. (Ext. seco) .......................... 5 %
Zea mays L. (Ext. seco) ......................................... 5 %
*Agropyrum repens L. (Ext. seco) ......................... 5 %
Glicerina vegetal y agua destilada. ......................... 77 %

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml ** A.D.E. (3 ml)
Flavonoides. 6 mg 18 mg
Silicio. 10 mg 30 mg
10 mg 30 mg
Saponinas.
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido
en agua. Niños: entre 5 y 12 años la mitad de la toma del adulto.

(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

COMPOSOR 7 es una mezcla de extractos de plantas medicinales en vehículo de agua glicerinada.

Es una combinación de plantas con acción estimulante de la función renal, aumentando la

diuresis sin irritar los riñones y acción remineralizante.

Sus propiedades se deben a la acción de diversas plantas:

Betula alba (Abedul) es rico en flavonoides (miricitrina e hiperósido) a los cuales se debe su acción
diurética. Es un diurético excelente que no produce irritación renal en ningún caso. Se dice que puede
llegar a tener una acción disolvente sobre las arenillas, pero existen muy pocos datos serios al respecto.

Equisetum arvense (Cola de caballo) es una de las plantas de elección cuando se trata de producir
una acción diurética. A esta se le suma un efecto remineralizante y los beneficios que ejerce sobre el
tejido conjuntivo. La acción diurética es debida a la presencia de sales de potasio, saponinas y
flavonoides. La segunda acción se debe al elevado índice de sílice que la planta contiene. Interviene en
los procesos de remineralización del organismo.

Zea mays (Maíz) entre otros componentes destacan sales minerales, ricas en potasio y los
flavonoides que le confieren una marcada acción diurética. Se trata también de un diurético no irritante.

Agropyrum repens (Grama) es un buen diurético por su riqueza en sales de potasio y un fructosano
(triticina). Contiene también ácido silícico, siendo semejante a la cola de caballo, en su acción
remineralizante.

234
INDICACIONES

En edemas de origen cardíaco o de cualquier otra etiología.

En oligurias, litiasis renal, nefritis, cistitis, albuminuria.

En reumatismos, gota.

Como coadyuvante en regímenes de adelgazamiento.

En estados congestivos bronquiales y pulmonares.

En alteraciones de la piel (eczemas, psoriasis, etc.) como depurativo.

CONTRAINDICACIONES

Está contraindicado en caso de inflamación de próstata.

PRECAUCIONES

Por su contenido en abedul puede potenciar el efecto de la heparina, los anticoagulantes orales y
los antiagregantes plaquetarios.

EFECTOS SECUNDARIOS

No tiene. Además al ser un producto que no irrita los riñones puede usarse durante largas
temporadas.

SE PUEDE COMBINAR CON

Diuribel viales, Cápsulas 10-C (Vara de Oro-Grama-Abedul-Maíz), Extracto de Abedul, Comprimidos

de Cola de caballo, Extracto de Estigmas de maíz, Verde de Ortiga verde, Cápsulas de Diente de león (14-
S).

235
COMPOSOR 8 ECHINA COMPLEX

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

*Echinacea angustifolia DC. (Ext. seco) .................... 10 %

Propolis (Tintura) ....................................................... 5,55 %
*Thymus vulgaris L. (Aceite esencial) ......................... 0,5 %
Glicerina vegetal y agua destilada. .............................. 83,95 %

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml ** A.D.E. (3 ml)
Flavonoides. 4 mg 12 mg
0,15 mg 0,45 mg
Derivados caféicos.
Aceite esencial. 4,5 mg 13,5 mg

Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido
en agua. Niños: hasta 5 años, 1 ml al día (8 gotas 3 veces al día); entre 5 y 12 años la mitad de la toma
del adulto.

(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

COMPOSOR 8 es una mezcla de extractos y aceites esenciales de plantas medicinales, junto con la
tintura de un derivado apícola, en vehículo de agua glicerinada.

Es una combinación de plantas con acción estimulante de las fuerzas defensivas del organismo
contra agentes agresivos no específicos, contribuyendo así a prevenir y eliminar las infecciones.

Sus propiedades son debidas a la acción de diversas plantas y de un derivado apícola:

Echinacea angustifolia (Equinácea) es una planta de actualidad fitoterapéutica y con reconocida

eficacia como activante inmunológico inespecífico. Se sabe que contiene principios activos que
producen esta acción (equinacina, aceite esencial, resina, principios amargos, etc.), así como otros que
son activos frente a bacterias (equinacósidos). Pero se sospecha que la acción se debe al conjunto de sus
componentes.

Propolis (Propóleo) tiene reconocidas propiedades bacteriostáticas y bactericidas debidas a su

contenido en ácido benzoico, ácido ferúlico, galangina y pinocembrina. Es también antifúngico. Además
parece ser que influye favorablemente en los procesos inmunológicos por estimulación directa, por un
lado, favoreciendo la fagocitosis y la formación de anticuerpos, y por otro lado indirectamente,
aumentando la resistencia global a las infecciones, en general.

Thymus vulgaris (Tomillo) es un eficaz antiséptico general por su contenido en aceite esencial
(timol y carvacrol), flavonoides y ácidos fenólicos.

236
INDICACIONES

Siempre que se sospeche una disminución de la capacidad defensiva del organismo.

Como tratamiento preventivo para cualquier tipo de infección.

En infecciones generales, gripes, resfriados, amigdalitis, bronquitis, asma, etc.

En enfermedades cutáneas: dermatosis, psoriasis, etc.

CONTRAINDICACIONES

No tiene.

PRECAUCIONES

La equinácea puede inhibir parcialmente el efecto inmunosupresor de la ciclofosfamida,

ciclosporina y corticoides por lo que se debe evitar su asociación.

EFECTOS SECUNDARIOS

A las dosis indicadas ninguno. Sin embargo a dosis altas puede producir hiperfunción de la
glándula tiroidea, por la presencia de aceite esencial de tomillo (timol).

SE PUEDE COMBINAR CON

Extracto o Cápsulas de Equinácea (16-S), Verde de Equinácea, Vitasor 8 o Totalvit 8 Defenvit,

Cápsulas 13-C (Propóleo-Equinácea), Extracto de Propóleo, Inmuneo 12, Minusgrip, Inmunoden Junior y
Senior, Lacticol, Inulac, Compleplus 10, Extracto de Tila, Extracto de Saúco, Jalea Real, Polen, Cápsulas
de Eleuterococo (15-S), Resverasor.

237
COMPOSOR 9 CRATAEGUS COMPLEX

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

Crataegus oxyacantha L. (Ext. seco) ......................15 %

Olea europaea L. (Ext. seco) .................................. 5 %
Betula alba L. (Ext. seco) ....................................... 2,5 %
Glicerina vegetal y agua destilada............................. 77,5 %

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml ** A.D.E. (3 ml)
Flavonoides. 6 mg 18 mg
4 mg 12 mg
Oleuropeina.
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido
en agua.

(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

COMPOSOR 9 es una mezcla de extractos de plantas medicinales en vehículo de agua glicerinada.

Es una combinación de plantas con acción hipotensora, tónica cardiaca, vasodilatadora

coronaria, diurética, antiarrítmica y sedante, especialmente indicado en casos de hipertensión y
alteraciones cardíacas.

Sus propiedades son debidas a la acción de diversas plantas:

Crataegus oxyacantha (Espino blanco) en su composición se han detectado sustancias

polifenólicas (flavonoides, leucoantocianidinas, oligómeros de catequinas), derivados triterpénicos
(ácido crataególico, ursólico y oleanólico), C-heterósidos de flavonas, esteroles, acetilcolina, colina, etc.
El conjunto de estos componentes produce una acción cardiotónica, vasodilatador coronario,
hipotensora, sedante y espasmolítica, lo que le hace muy útil en trastornos cardíacos.

Olea europaea (Olivo) contiene un glucósido amargo (oleuropeina) a quien se le achaca la acción
hipotensora. Por otro lado es diurético, debido a su contenido en flavonoides (derivados de luteolina y
olivina), triterpenos (ácidos oleanólico y cratególico), alcohol (homoolestranol) y sales minerales.
También posee acción vasodilatadora coronaria, antiarrítmica, antiespasmódica e hipoglucemiante.

Betula alba (Abedul) es rico en flavonoides (miricitrina e hiperósido) a los cuales se debe su acción
diurética. Es un diurético excelente, que no produce irritación renal en ningún caso, que actúa
favoreciendo la eliminación de agua, electrolitos, urea y ácido úrico. Este efecto diurético produce una
disminución del volumen sanguíneo por lo que contribuye al descenso de la tensión arterial.

238
 INDICACIONES

En hipertensión.

En trastornos del ritmo cardíaco, taquicardia paroxística, extrasístoles, etc.

A largo plazo es útil en fenómenos degenerativos seniles del miocardio y esclerosis de vasos
cardíacos (insuficiencia cardiaca, angina de pecho, arteriosclerosis, etc.), sobre todo como
preventivo.

CONTRAINDICACIONES

No tiene.

PRECAUCIONES

Por su contenido en abedul puede potenciar el efecto de la heparina, los anticoagulantes orales y
los antiagregantes plaquetarios.

EFECTOS SECUNDARIOS

A las dosis indicadas ninguno. Sin se dan dosis altas pueden producir depresión cardio-respiratoria
con bradicardia, debido a la presencia de Espino blanco.

SE PUEDE COMBINAR CON

Natusor 6 Tensión A, Cápsulas 21-C (Espino blanco-Abedul-Olivo), Extracto o Cápsulas de Espino

blanco (17-S), Extracto de Olivo, Extracto Gingko biloba, Comprimidos de Incebril, Verde de Ortiga verde,
Naturcitina, Bonalín.

239
COMPOSOR 10 SABAL COMPLEX

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

*Sabal serulata Roem. et Schult. (Ext. seco) ................. 6,67 %

*Pygeum africanum Hook f. (Ext. seco) ........................ 6,67 %
Cupressus sempervirens L. (Ext. seco) ......................... 4,76 %
*Solidago virga-aurea L. (Ext. seco) ............................ 4,76 %
Propolis (Tintura) ......................................................... 3,40 %
Glicerina vegetal y agua destilada. ................................ 73,74 %

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml ** A.D.E. (3 ml)
Flavonoides. 2,75 mg 8,25 mg
Saponinas. 5 mg 15 mg
3 mg 9 mg
Taninos.
N-docosanol. 1 mg 3 mg

Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido
en agua.
(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

COMPOSOR 10 es una mezcla de extractos de plantas medicinales en vehículo de agua glicerinada.

Es una combinación de plantas con acción astringente, vasoconstrictora, tónica venosa, diurética,
bactericida, bacteriostática, analgésica, anestésica, cicatrizante y antiinflamatoria, especialmente
indicada en alteraciones de próstata y vejiga, por su poder descongestivo específico a ese nivel.

Sus propiedades son debidas a la acción de diversas plantas:

Sabal serulata (Sabal) es una planta originaria de los desiertos del sur de los Estados Unidos. Sus
frutos contienen aceite graso, carotina, flavona, fermentos, taninos, azúcar y sitosterina. Tiene una
acción anticongestiva específica en el territorio prostático y vejiga.

Pygeum africanum (Pigeum) es una planta que se utiliza contra los trastornos miccionales del
adenoma prostático. Parece ser que su acción se debe a su contenido en N-docosanol.

Cupressus sempervirens (Ciprés) por su contenido en taninos catéquicos, catecol, leucoantocianos

y esencia, tiene propiedades astringentes, vasoconstrictora y tónica venosa, antihemorrágica y
antiespasmódica. Con él, se obtienen buenos resultados en afecciones prostáticas.

Solidago virga-aurea (Vara de oro) contiene taninos con propiedades astringentes y otros
compuestos (saponinas, flavonoides y ácidos fenoles) de acción diurética, antiséptica, antiinflamatoria y
tónica venosa.

Propolis (Propóleo) se utiliza en esta mezcla por sus acciones bactericidas, bacteriostáticas,
analgésicas, anestésicas, cicatrizantes, antiinflamatorias y protectoras de la circulación venosa y capilar.
Contiene flavonoides, ácidos orgánicos, ácidos aromáticos no saturados, sustancias tánicas, aldehídos
aromáticos, etc.

240
INDICACIONES

En enfermedades de próstata y vejiga: prostatitis, adenoma prostático, cistitis, micción dolorosa.

En algunos casos de enuresis en personas adultas.

En inflamación del útero.

CONTRAINDICACIONES

No tiene.

PRECAUCIONES

Ninguna.

EFECTOS SECUNDARIOS

No tiene.

SE PUEDE COMBINAR CON

Cápsulas 20-C (Sabal-Pygeum africanum-Ciprés), Extracto de Ciprés, Resverasor.

241
COMPOSOR 11 ANANAS COMPLEX

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

*Gentiana lutea L. (Ext. seco) ...................................... 7,7 %

*Melissa officinalis L. (Ext. seco) ................................. 6,2 %
Anthemis nobilis L. (Ext. seco) ...................................... 4 %
Foeniculum vulgare Mill (Ext. seco) ............................. 1,5 %
*Rosmarinus officinalis L. (Aceite esencial) .................. 0,25 %
Propilenglicol................................................................... 80,35 %

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml ** A.D.E. (3 ml)
Flavonoides. 2 mg 6 mg
Aceite esencial. 2,8 mg 8,4 mg
5 mg 15 mg
Gentiopicrósido.
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido
en agua. Niños: hasta 5 años, 1 ml al día (8 gotas 3 veces al día); entre 5 y 12 años la mitad de la toma
del adulto.

(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

COMPOSOR 11 es una mezcla de extractos y aceites esenciales de plantas medicinales en vehículo

de propilenglicol. El propilenglicol es una sustancia derivada de la glicerina, que no contiene alcohol, y
que facilita la extracción y conservación de los principios activos de las plantas que utilizamos en la
elaboración de este Composor.

Es una combinación de plantas con acción tónica digestiva, eupéptica (estimula la motilidad y
secreción gástrica), colerética, colagoga, antiespasmódica, carminativa (previene la formación o
aumenta la expulsión de gases del aparato digestivo), antiinflamatoria, aperitiva y antiséptica, por lo
que será muy útil en todo tipo de trastornos gástricos, tanto de origen nervioso como de cualquier
otra etiología, así como también será bueno en caso de alteraciones hepato-biliares mejorando con
ello todo el proceso digestivo.

Sus propiedades se deben a la acción de diversas plantas:

Gentiana lutea (Genciana) por su contenido en principios amargos (genciopicrósidos y

amarogencina), que son los responsables de su sabor amargo, es muy buena como tónica digestiva,
aperitiva, eupéptica, colerética y colagoga. Además es hemostática por su contenido en pectina
(glúcido) y antiinflamatoria y cicatrizante por los lípidos insaponificables que posee.

Melissa officinalis (Melisa), tiene acción antiespasmódica, sedante, carminativa, eupéptica,

colerética y bacteriostática (esencia: pineno, limoneno, geraniol, linalol, citral, citronelal). Posee
también propiedades antivíricas (taninos catéquicos y ácidos fenólicos). Actúa también como
antiinflamatorio de las mucosas digestivas (esencia).

242
 Anthemis nobilis (Manzanilla amarga) es un buen tónico amargo (lactona sesquiterpénica:
nobilina), estimulante de los jugos gástricos. Es espasmolítica (polifenoles: ésteres del ácido caféico,
cumarinas, flavonoides), tiene propiedades eupépticas y antiinflamatorias (angelato de isobutilo y
camazuleno, respectivamente).

Foeniculum vulgare (Hinojo) contiene esencia rica en anetol, estragol y carburos terpénicos
(fenchona) con propiedades carminativas y eupépticas por estimulación de los músculos lisos
gastroentéricos. Es también expectorante y antiséptico débil.

Rosmarinus officinalis (Romero) por su contenido en ácidos fenólicos (ácido caféico, clorogénico,
rosmarínico), flavonoides (heterósidos de apigenina y luteolina) y esencia, posee propiedades
coleréticas, colagogas, antiespasmódicas, diuréticas y estimulante circulatorio, cardíaco y del sistema
nervioso.

INDICACIONES

En malas digestiones de origen nervioso. Dispepsias. Flatulencias. Inflamaciones gástricas.

Dificultad en el vaciado del estómago.

Espasmos abdominales y atonías gástricas e intestinales.

Anorexia (falta de apetito).

Trastornos hepato-biliares, sobre todo en los producidos por una disminución en la formación y
evacuación de la bilis.

CONTRAINDICACIONES

Debido a la presencia de genciana (principios amargos) está contraindicado en lactancia,

hipertensión, hiperacidez y úlcera gastroduodenal.

Debido a la presencia de romero está contraindicado en embarazo, próstata, gastroenteritis y

dermatosis.

PRECAUCIONES

Por la presencia de romero puede causar irritación renal.

EFECTOS SECUNDARIOS

Ninguno a las dosis recomendadas. En dosis altas la genciana nos puede producir vómitos, el
romero (esencia) puede ser epileptizante y el hinojo es convulsivante del sistema nervioso central.

SE PUEDE COMBINAR CON

Natusor 24 Digeslan, Cápsulas 27-C (Papaya-Piña), Cápsulas 2-C (Manzanilla amarga-Boldo-

Centaurea-Fumaria), Composor 3, Cápsulas 17-C (Hinojo-Anís-Angélica-Melisa), Lacticol, Inulac, Inulac
Plus, Pequesan 6, Deposor limón, Extracto de Melisa, Extracto de Angélica, Extracto de Milenrama,
Vitasor 3 o Totalvit 3 Depurvit, Comprimidos de Boldo, Verde de Alcachofa, Verde de Cebada, Verde de
Alfalfa.

243
COMPOSOR 12 EUCALYPTUS COMPLEX

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

*Inula helenium L. (Ext. seco) ......................................... 8 %

*Plantago lanceolata L. (Ext. seco) ................................. 7 %
*Althaea officinalis L. (Ext. seco) .................................... 3 %
*Verbascum thapsus L. (Ext. seco) ................................. 3 %
Artemisia absinthium L. (Ext. seco) ................................ 1 %
Eucalyptus globulus Labill (Aceite esencial) ................... 0,2 %
Pinus sylvestris L. (Aceite esencial) ................................ 0,1 %
Glicerina vegetal y agua destilada. .................................. 77,7 %

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml ** A.D.E. (3 ml)
Flavonoides. 3 mg 9 mg
Aceite esencial. 2 mg 6 mg
Mucílagos. 30 mg 90 mg
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido
en agua. Niños: hasta 5 años, 1 ml al día (8 gotas 3 veces al día); entre 5 y 12 años la mitad de la toma
del adulto.

(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

COMPOSOR 12 es una mezcla de extractos y aceites esenciales de plantas medicinales en vehículo

de agua glicerinada.

Es una combinación de plantas con acción expectorante, antitusiva, antiséptica, emoliente (alivia
la irritación), antiinflamatoria, broncodilatadora (espasmolítica), diurética y estimulante hepático-
biliar. Estas dos últimas acciones son muy útiles, debido a la importancia que tiene una depuración
global al tratar este tipo de afecciones. Es un preparado muy útil en afecciones respiratorias.

Sus propiedades se deben a la acción de diversas plantas:

Inula helenium (Helenio) por su contenido en aceite esencial (helenina y timol) tiene acción
bactericida, antiviral, antifúngica, expectorante, broncodilatadora y antitusiva. También posee inulina
(fructosano) que le confiere propiedades diuréticas y un principio amargo.

Plantago lanceolata (Llantén) tiene acción astringente, emoliente, antibacteriana,

antiinflamatoria, antitusiva y cicatrizante, por la presencia de taninos, mucílagos, pectina, flavonoides y
heterósidos cromogénicos (aucubina y catalpol). Se ha comprobado que tiene una acción
antihistamínica, antipruriginosa y antialérgica por su contenido en glucósidos iridoides (aucubósido),
que inhibe la lipooxigenasa leucocitaria, disminuyendo por tanto la formación de leucotrienos B4,
implicados en los procesos alérgicos e inflamatorios.

244
 Althaea officinalis (Malvavisco) contiene abundantes mucílagos de naturaleza urónica que
determinan su acción emoliente, antitusiva y antiinflamatoria, entre otros. También posee almidón,
azúcares, pectina y minerales.

Verbascum thapsus (Gordolobo) contiene abundante mucílago, responsable de su acción

emoliente, saponinas que favorecen la eliminación de las mucosidades adheridas a los bronquios,
facilitando de esta manera la expectoración. Además, posee flavonoides, harpagido y harpagina,
aucubósido y esencia con acción antiinflamatoria.

Artemisia absinthium (Ajenjo) sus propiedades se deben sobre todo a su contenido en principios
amargos (absintina) y aceite esencial (tuyona) que le confieren propiedades aperitivas, eupépticas,
carminativas y coleréticas, entre otras, siendo una planta eficaz en las alteraciones biliares, muy útil en
este preparado por la relación que existe en muchos casos entre el terreno hepático-biliar y las
afecciones de vías respiratorias.

Eucalyptus globulus (Eucalipto) se utiliza en la mezcla por sus propiedades antibióticas,

expectorantes, balsámicas, antitérmicas y antiinflamatorias. Dentro de su composición química destaca
su contenido en aceite esencial, taninos, pigmentos flavónicos, un heterósido fenólico complejo, ácidos
fenólicos (gállico, caféico), resina y un principio amargo.

Pinus sylvestris (Pino) por su contenido en aceite esencial rico en pineno, limoneno, borneol,
acetato de bornilo, cadineno, etc. posee acción antiinfecciosa, antigotosa y estimulante de las
suprarrenales. Además presenta un hexitol (pinitol), un coniferósido (glucósido del alcohol coniferílico) y
un principio amargo (pinicrina) que le confieren también acción antiséptica pulmonar y urinaria,
expectorante, balsámica, vermífuga y diurética.

INDICACIONES

En afecciones respiratorias de vías bajas: bronquitis crónica y aguda, asma, enfisema pulmonar,
neumoconiosis, tosferina, etc.

En catarros, tos irritativa, faringitis, etc.

CONTRAINDICACIONES

No es recomendable ni en el embarazo ni en la lactancia, debido a la presencia de aceite esencial

de eucalipto.

PRECAUCIONES

A las dosis recomendadas ninguna. Debido a la presencia de aceite esencial de eucalipto, puede
interferir acelerando el metabolismo hepático de algunos anestésicos, analgésicos y tranquilizantes.

EFECTOS SECUNDARIOS

A las dosis recomendadas ninguno. Sin embargo, a dosis altas puede producir malestar, vómitos,
dolores de estómago y diarreas, debido a la presencia de aceite esencial de eucalipto y extracto de
helenio.

SE PUEDE COMBINAR CON

Cápsulas 13-C (Propóleo-Equinácea), Cápsulas 26-C (Eucalipto-Malvavisco-Ajedrea-Serpol-Llantén),

Aceite esencial de Hisopo, Minusgrip, Inmunoden Junior y Senior, Inmuneo 12, Compleplus 7, Composor
8, Extracto de Grindelia, Extracto de Drosera, Vitasor 8 o Totalvit 8 Defenvit, Verde de Equinácea.

245
COMPOSOR 13 OXIUR COMPLEX

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

Allium sativum L. (Ext. seco) .................................. 5 %

Anthemis nobilis L. (Ext. seco) ................................ 5 %
Artemisia maritima L. (Ext. seco) ............................ 0,6 %
*Thymus vulgaris L. (Aceite esencial) ..................... 0,4 %
Glicerina vegetal y agua destilada. ............................. 89 %

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml ** A.D.E. (3 ml)
Flavonoides. 1 mg 3 mg
Aceite esencial. 3,5 mg 10,5 mg
Allicina. 0,25 mg 0,75 mg
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido
en agua. Niños: hasta 5 años, 1 ml al día (8 gotas 3 veces al día); entre 5 y 12 años la mitad de la toma
del adulto.

(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

COMPOSOR 13 es una mezcla de extractos y aceites esenciales de plantas medicinales en vehículo

de agua glicerinada.

Es una combinación de plantas con acción antihelmíntica (destruye las lombrices intestinales),
bacteriostática, antiséptica y eupéptica, entre otras, lo que la hace muy eficaz frente a todo tipo de
trastornos gastrointestinales, tanto de origen infeccioso, como parasitario.

Sus propiedades se deben a la acción de diversas plantas:

Allium sativum (Ajo) rico en alicina, aparte de otras muchas propiedades actúa con eficacia como
antihelmíntico (lombricida) y bacteriostático, sobre todo a nivel del aparato gastrointestinal.

Anthemis nobilis (Manzanilla amarga) posee principios amargos (lactona sesquiterpénica: nobilina)
y esencia (angelato de isobutilo y camazuleno) que le confieren propiedades vermífugas suaves y
eupépticas entre otras.

Artemisia maritima (Artemisa) por su riqueza en santonina, es un buen vermífugo (antihelmíntico).

Se ha encontrado también en su composición química una lactona sesquiterpénica (artemina).

Thymus vulgaris (Tomillo) debido a su esencia, rica en timol y carvacrol, posee, entre otras una
acción antihelmíntica y antiséptica, a nivel del tracto digestivo. Contiene también flavonoides y ácidos
fenólicos, que pueden contribuir a sus propiedades.

246
INDICACIONES

En todo tipo de gusanos o parásitos intestinales.

El tratamiento es eficaz normalmente con terapias de alrededor de 15 días.

CONTRAINDICACIONES

Ninguna.

PRECAUCIONES

Ninguna. Es conveniente simultanear este tratamiento con algún laxante, cuando menos en los
casos difíciles.

EFECTOS SECUNDARIOS

A las dosis recomendadas ninguno. Si se dan sobredosis puede dar lugar a una hiperfunción de la
glándula tiroides, debido a la presencia de aceite esencial de tomillo (timol).

SE PUEDE COMBINAR CON

Cápsulas de Ajo (1-S), Alliumcap (perlas de aceite de Ajo), Deposor limón, Extracto de Tomillo,
Extracto de Manzanilla, Lacticol, Inulac, Inulac Plus, Carbonato de Magnesio.

247
COMPOSOR 15 ARTEMISA COMPLEX

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

*Artemisia vulgaris L. (Ext. seco) ........................... 10 %

Calendula officinalis L. (Ext. seco) ......................... 5 %
*Salvia officinalis L. (Ext. seco) .............................. 5 %
Cupressus sempervirens L. (Ext. seco) .................... 5 %
*Achillea millefolium L. (Ext. seco) ......................... 2 %
*Thymus vulgaris L. (Aceite esencial) ...................... 0,3 %
Glicerina vegetal y agua destilada. .......................... 72,7 %

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml ** A.D.E. (3 ml)
Flavonoides. 5 mg 15 mg
Aceite esencial. 2,5 mg 7,5 mg
Taninos. 3 mg 9 mg
Consejos de uso: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido en agua.

(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

COMPOSOR 15 es una mezcla de extractos y aceites esenciales de plantas medicinales en vehículo

de agua glicerinada.

Es una combinación de plantas con acción emenagoga (favorece o estimula la menstruación),

antiinflamatoria, antiespasmódica, antihemorrágica, astringente, vasoconstrictora y protectora
capilar, por lo que será muy útil en todo tipo de desarreglos menstruales como dismenorreas
(menstruación dolorosa), metrorragias (hemorragia uterina no asociada al ciclo menstrual), etc.

Sus propiedades se deben a la acción de diversas plantas:

Artemisia vulgaris (Artemisa) por su contenido en esencia con cineol y tuyona sobre todo, actúa
como emenagoga y antiespasmódica. A dosis medias tiene una reconocida fama como reguladora de la
menstruación y calmante en las dismenorreas.

Calendula officinalis (Caléndula) contiene una compleja composición (ácido salicílico, esencia,
poliinos, flavonoides, carotenoides, taninos, saponósido triterpénico, alcoholes triterpénicos, un
principio amargo (calendina). Aunque todavía no se han establecido relaciones entre composición y
propiedades farmacológicas, se sabe que actúa con eficacia como emenagogo, antiinflamatorio,
antiespasmódico y otras acciones. Las propiedades mencionadas interesan en los desarreglos de la
menstruación.

Salvia officinalis (Salvia) posee una acción astringente (taninos catéquicos). Por sus flavonoides y
ácidos fenólicos (caféico, clorogénico, rosmarínico, etc.) es también antiespasmódica. Contiene también
principios amargos (picrosalvina) y esencia. Se sabe que a dosis no demasiado altas actúa como
emenagoga.

248
 Cupressus sempervirens (Ciprés), tiene como fitoconstituyentes principales: leucoantocianinas,
taninos catéquicos, catecol, y esencia (pineno, campheno, cedrol, etc.) que le proporcionan acción
protectora de los capilares, astringente, vasoconstrictora y antiespasmódica, entre otras, por lo que es
útil, en caso de metrorragias, además de en otros trastornos venosos (varices, hemorroides, etc.).

Achillea millefolium (Milenrama) tiene propiedades antiinflamatorias, antihemorrágicas y

astringente debidas a su contenido en aceite esencial (azuleno), lactonas sesquiterpénicas (la aquilicina)
y taninos. Posee también flavonoides, apigenina, luteolina y sus heterósidos, que le proporcionan
propiedades antiespasmódicas. Se utiliza en espasmos uterinos y digestivos, pero además de mejorar los
dolores uterinos, nos disminuye el flujo menstrual, gracias a la acción de sus componentes.

Thymus vulgaris (Tomillo) se incluye por su poder antiespasmódico y antiséptico (timol,

flavonoides, ácidos fenólicos).

INDICACIONES

En alteraciones menstruales: dismenorreas, dolores menstruales, metrorragias (reglas

abundantes).

En amenorreas (falta de menstruación), se recomienda elevar la dosis, muy variable según la

idiosincrasia del paciente.

CONTRAINDICACIONES

En insuficiencia renal, inestabilidad neurovegetativa, durante el embarazo y lactancia, debido a la

presencia de salvia y artemisa.

PRECAUCIONES

Ninguna.

EFECTOS SECUNDARIOS

Ninguno a las dosis recomendadas. En dosis altas puede ser convulsivante, debido a la tuyona, que
contiene la artemisa, y puede dar molestias gástricas por la presencia de salvia.

SE PUEDE COMBINAR CON

Natusor 8 Menstrulán, Extracto de Artemisa, Extracto de Caléndula, Extracto de Milenrama,

Extracto de Hamamelis, Bonalín.

249
COMPOSOR 16 SINUSOL

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

Propolis (Ext. seco) .................................................... 32 ml

Cupressus sempervirens L. (Aceite esencial) ................ 5 ml
*Echinacea angustifolia L. (Ext. seco) ........................ 4 ml
*Thymus vulgaris L. (Aceite esencial) .......................... 2 ml
*Mentha piperita L. (Aceite esencial) ........................... 2 ml
Ribes nigrum L. (Ext. seco) ......................................... 2 ml
Lythrum salicaria L. (Ext. seco) .................................. 2 ml
Vehículo c.s.p. .............................................................. 100 ml

CERTIFICADO DE RIQUEZA EN PRINCIPIOS ACTIVOS

Flavonoides ..................................................................... 2 mg/ml

Aceite esencial ................................................................ 2 mg/ml

PROPIEDADES

COMPOSOR 16 SINUSOL es un nebulizador nasal constituido por una mezcla de extractos de

plantas medicinales en una solución salina isotónica.

La combinación de plantas ha sido cuidadosamente estudiada para proporcionar una acción

antiséptica, astringente, descongestiva, antiinflamatoria y antialérgica, por lo que está especialmente
recomendado en casos de sinusitis y de congestión nasal de cualquier etiología (alergias, gripes,
resfriados, etc.).

Sus propiedades se deben a la acción de diversas plantas:

Propolis (Propóleo) producto apícola con acción antibiótica, bacteriostática y bactericida, debidas
a su contenido en ácido fenólico, ácido ferúlico, galangina y pinocembrina. Pero en este producto lo
hemos elegido, sobre todo, por sus propiedades antiinflamatorias y cicatrizantes (flavonoides y otros),
además de ser un potente anestésico de efecto 3 ó 4 veces superior a la cocaína y superior a la
novocaína por su contenido en aceite esencial. Recordar que también favorece la fagocitosis y la
formación de anticuerpos e indirectamente aumenta la resistencia global contra las infecciones en
general.

Cupressus sempervirens (Ciprés) nos interesa por el efecto beneficioso que ejerce sobre el sistema
circulatorio y en especial sobre los vasos venosos. Tiene propiedades astringentes, vasoconstrictoras,
antihemorrágicas y protectora capilar (acción vitamínica P) debidas a los taninos catéquicos, a las
leucoantocianinas y al catecol. También posee, entre otras, acción antiséptica por su contenido en
aceite esencial (α-pineno, cadineno, cedrol, etc.).

Echinacea angustifolia (Equinácea) es una de las plantas sobre la que mayor número de estudios
científicos se han realizado debido a su reconocida eficacia como activante inmunológico inespecífico.
Su composición es muy compleja. Se sabe que es el conjunto de todos sus componentes (equinacina,
aceite esencial, resina, principios amargos, etc.) los que le confieren un marcado efecto antibiótico,
bactericida y antiinflamatorio. Además, también impide la progresión de las infecciones, favorece la
regeneración de los tejidos y la cicatrización.

250
 Thymus vulgaris (Tomillo) fundamentalmente lo utilizamos por ser un eficaz antiséptico general y
antiinflamatorio debido a su contenido en aceite esencial (timol y carvacrol), flavonoides y ácidos
fenólicos.

Mentha piperita (Menta), se utiliza en la mezcla por su efectividad en uso externo, ya que gracias a
su contenido en aceite esencial rico en mentol libre y esterificado (alcohol secundario terpénico
monocíclico saturado), carburos terpénicos (pineno, limoneno, felandreno), mentona (cetona
correspondiente al mentol) y mentofurano, posee una acción antiálgica, descongestiva, antiséptica,
antimigrañosa, antipruriginosa, anestésica y estimula la sensación de frío (analgésica). Además del
mentol, la presencia de polifenoles y taninos le proporcionan una acción antivírica.

Ribes nigrum (Grosellero negro) por su contenido en aceite esencial, constituido sobre todo por
hidrocarburos terpénicos, posee acción antialérgica, antiinflamatoria y simpaticomimética (estimula el
córtex suprarrenal y aumenta el cortisol). Además nos interesa también, en uso externo, por su efecto
astringente, hemostático y su acción vitamínica P gracias a su contenido en flavonoides y pigmentos
antociánicos.

Lythrum salicaria (Salicaria) en uso externo posee una acción astringente marcada, hemostática y
cicatrizante, debidas a su contenido en taninos gálicos (alrededor de 10%) de entre los cuales destaca el
litraritanino que se hidroliza en glucosa y ácido elágico. Además contiene flavonoides y antocianidinas.

INDICACIONES Y MODO DE EMPLEO

* AGITESE ANTES DE USAR.

Nebulizador nasal. Realizar de 4-6 instilaciones o pulverizaciones en las fosas nasales al día. Para
conseguir una mayor efectividad, debemos asegurarnos que el producto penetre hasta la orofaringe y
garganta.

Es un excelente producto de uso externo de eficacia comprobada en sinusitis, catarros nasales,

congestión nasal, ayuda para asmáticos, habituación a vasoconstrictores nasales, etc.

CONTRAINDICACIONES

Ninguna.

INTERACCIONES

No se conocen.

EFECTOS SECUNDARIOS

No tiene.

PRESENTACIÓN

Spray nasal. Contenido 25 cc.

SE PUEDE COMBINAR CON

Composor 29, Minusgrip, Inmuneo 12, Inmunoden Junior y Señor, Compleplus 10, Cápsulas 16-C
(Harpagofito-Sauce-Ulmaria), Composor 8, Cápsulas 13-C (Propóleo-Equinácea), Verde de Equinácea,
Compleplus 7, Glucosor Cobre, Diatonato 2 (Mn-Cu). En uso externo Balsopén.

251
COMPOSOR 17 CENTAUREA COMPLEX

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

Eucalyptus globulus Labill (Ext. seco) ........................ 8 %

*Centaurea aspera L. (Ext. seco) ................................ 8 %
*Phaseolus vulgaris L. (Ext. seco) .............................. 7 %
*Salvia officinalis L. (Ext. seco) .................................. 7 %
Glicerina vegetal y agua destilada.................................. 70 %

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml ** A.D.E. (3 ml)
Flavonoides. 6 mg 18 mg
Taninos. 2 mg 6 mg
Arginina. 0,2 mg 0,6 mg
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido
en agua. Niños: entre 5 y 12 años la mitad de la toma del adulto.

(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

COMPOSOR 17 es una mezcla de extractos de plantas medicinales en un vehículo de agua

glicerinada.

Es una combinación de plantas con acción hipoglucemiante, que reducen la tasa de glucosa en
sangre. Es un buen coadyuvante en regímenes antidiabéticos. En caso de diabetes
insulinodependientes puede actuar como coadyuvante en la terapia pero NUNCA como sustitutivo de la
insulina.

Sus propiedades se deben a la acción conjunta de las siguientes plantas:

Eucalyptus globulus (Eucalipto) se ha comprobado experimentalmente que las hojas de eucalipto

presentan una acción hipoglucemiante clara. Parece ser que un componente denominado daucosterol,
junto con la quercitina y el ácido ursólico, son los responsables de esta propiedad. Se ha demostrado
que mejora la oxidación de la glucosa y la incorporación de la glucosa al glucógeno. Además, estimula la
secreción de insulina en líneas celulares pancreáticas.

Centaurea aspera (Centaurea o Travalera) se cree que la acción hipoglucemiante se debe a un

heterósido cianogenético.

Phaseolus vulgaris (Judía), contiene albúmina, aminoácidos, hidratos de carbono y sales minerales.
Posee acción diurética. La acción hipoglucemiante se cree que es debida a la presencia de glucoquininas,
sustancias de acción similar a la insulina.

Salvia officinalis (Salvia) posee una ligera acción hipoglucemiante que se produce, en tratamientos
prolongados, por sincronía de varios mecanismos: potenciación de la liberación de insulina, aumento del
consumo periférico de glucosa, disminución de la absorción intestinal de glucosa, hiperplasia de las
células β de los islotes pancreáticos.

252
INDICACIONES

Diabetes. Coadyuvante en diabetes insulinodependientes, NUNCA como sustitutivo de la insulina.

CONTRAINDICACIONES

Contraindicado en el embarazo y la lactancia por su contenido en eucalipto y salvia.

PRECAUCIONES

Ninguna.

INTERACCIONES

A las dosis aconsejadas ninguna. Puede interferir acelerando el metabolismo hepático de algunos
anestésicos, analgésicos y tranquilizantes por el contenido en aceite esencial de eucalipto.

EFECTOS SECUNDARIOS

Ninguno a las dosis recomendadas.

SE PUEDE COMBINAR CON

Natusor 15 Diabesil, Cápsulas de Travalera (33-S), Cápsulas de Pau d'Arco (29-S), Extracto de
Copalchi, Extracto de Eucalipto, Extracto de Nogal, Cápsulas de Alholvas (3-S), Vitasor 10 o Totalvit 10
Azuvit, Bonalín.

253
COMPOSOR 18 GLYCYRRHIZA COMPLEX

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

*Hypericum perforatum L. (Ext. seco) ................................ 4,92 %

Glycyrrhiza glabra L. (Ext. seco) ........................................ 4,92 %
*Achillea millefolium L. (Ext. seco) .................................... 4,92 %
Calendula officinalis L. (Ext. seco) ..................................... 4,92 %
Althaea officinalis L. (Ext. Seco) ......................................... 4,92 %
Propolis (Tintura) ................................................................ 1,76 %
*Origanum majorana L. (Aceite esencial) ........................... 0,13 %
*Thymus vulgaris L. (Aceite esencial) ................................. 0,10 %
Glicerina vegetal y agua destilada ........................................ 73,41 %

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml ** A.D.E. (3 ml)
Flavonoides. 3,5 mg 10,5 mg
Saponinas. 6 mg 18 mg
2,2 mg 6,6 mg
Aceite esencial.
Mucílagos. 10 mg 30 mg

Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido
en agua. Niños: entre 5 y 12 años la mitad de la toma del adulto.

(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

COMPOSOR 18 es una mezcla de extractos y aceites esenciales de plantas medicinales en un

vehículo de agua glicerinada.

Es una combinación de plantas con acción antiulcerosa, antiespasmódica, antiinflamatoria,

cicatrizante, anestésicas, analgésicas, sedante y emoliente, especialmente indicado en inflamaciones y
úlceras gastrointestinales.

Sus propiedades se deben a la acción de diversas plantas:

Hypericum perforatum (Hipérico) posee propiedades antiespasmódicas, sedante y antidepresivo

ligero (hiperacina), cicatrizante, astringente, y antihemorrágico (flobafeno). Otras acciones que se le
atribuyen son antiinflamatorio, antivírico, antimicrobiano y cardiotónico (vasodilatador periférico y
coronario). Contiene aceite esencial, polifenoles, flavonoides, cumarinas, taninos catéquicos y pigmento
rojo (hipericina, del grupo de las antronas).

254
 Glycyrrhiza glabra (Regaliz) contiene flavonoides (liquiritina) con acción antiespasmódica y
antiúlcera gástrica, saponinas triterpénicas (glicirricina) con propiedades antiinflamatorias. El efecto
antiulceroso se produce porque activa la secreción del moco gástrico e inhibe la producción de
pepsinógeno. El ácido glicirrético actúa inhibiendo una serie de enzimas del grupo de las
deshidrogenasas y reductasas, lo que se traduce en un aumento de los niveles de prostaglandinas E2 y
F2α y en consecuencia un aumento de la secreción, viscosidad y calidad del mucus. El regaliz también se
incrementa el tiempo de vida de las células de la superficie del tracto gastrointestinal al mejorar la
microcirculación y la proliferación celular de la mucosa gástrica, favoreciendo de este modo la curación
de las úlceras. Según estudios científicos el regaliz también impide la adhesión del Helicobacter pylori en
la mucosa gástrica.

Achillea millefolium (Milenrama) es útil en la mezcla por su acción antiinflamatoria, debida a su

contenido en esencia (azuleno) y lactonas sesquiterpénicas. Además posee flavonoides, apigenol,
luteolinas y sus glucósidos, que le proporcionan propiedades antiespasmódicas. Es también cicatrizante
y colagogo.

Calendula officinalis (Caléndula) contiene algo de ácido salicílico, esencia, flavonoides (derivados
de quercetina e isorramnetina), carotenoides, tanino, principio amargo (calendina) y una saponina
triterpénica. Posee acción antiinflamatoria, antiséptica, cicatrizante y antiespasmódica, entre otras.
Estas propiedades unidas a la experiencia sobre su eficacia como agente cicatrizante, le hacen muy útil
en el tratamiento de úlceras gastroduodenales.

Althaea officinalis (Malvavisco) nos interesa en este caso porque posee abundantes
mucílagos de naturaleza urónica (20%) que por hidrólisis forman ácido galacturónico, ramnosa,
arabinosa y hexosas, que le confieren propiedades antiinflamatorias de las mucosas y de la piel,
emolientes y suavizantes formando una capa protectora sobre la mucosa del estómago favoreciendo así
su cicatrización siendo muy útil en inflamaciones gastrointestinales.

Propolis (Propóleo) se utiliza en la mezcla por sus acciones anestésicas, analgésicas, cicatrizantes,
antiinflamatorias, y sobre todo por su efecto protector de la mucosa gástrica, que se deben
fundamentalmente a su contenido en flavonoides, entre otros componentes.

Origanum majorana (Mejorana) por su contenido en esencia rica en terpineol, posee propiedades
antiespasmódicas, antisépticas, sedantes y digestivas, entre otras. También posee flavonoides y ácidos
fenólicos que contribuyen a su acción diurética.

Thymus vulgaris (Tomillo) fundamentalmente lo utilizamos por su efecto antiespasmódico,

carminativo y antiséptico general debido a su contenido en aceite esencial (timol y carvacrol),
flavonoides y ácidos fenólicos.

INDICACIONES

En inflamaciones gástricas (gastritis) de cualquier tipo, aguda, corrosiva, atrófica, postoperatoria,

hipertrófica.

En úlceras gastroduodenales.

En caso de reflujo gastroesofágico, hiperacidez gástrica, etc.

255
CONTRAINDICACIONES

Debido a la presencia de regaliz está contraindicado en hipertensión y embarazo.

PRECAUCIONES

Es incompatible con medicamentos antihipertensivos y con corticoides, debido a la presencia de

regaliz. Por su contenido en hipérico es fotosensibilizante (hiperacina).

EFECTOS SECUNDARIOS

A las dosis recomendadas ninguno.

Debido a la presencia de regaliz, la sobredosis puede producir hipertensión, edemas, debilidad

muscular, calambres, poliuria, hipocaliemia (cantidad de potasio en la sangre por debajo de lo normal) y
caliuresis (eliminación de potasio por la orina) elevada.

SE PUEDE COMBINAR CON

Cápsulas 7-C (Regaliz-Malvavisco-Arcilla), Composor 5, Pequesan 12, Extracto de Regaliz,

Normacid, Naturfiber, Extracto de Milenrama, Vitasor 6 o Totalvit 6 Vitavit, Verde de Alfalfa, Verde de
Zanahoria.

256
COMPOSOR 19 DEPULAN
COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

*Arctium lappa L. (Ext. seco) ..................................... 5 %

Urtica dioica L. (Ext. seco) ......................................... 5 %
Equisetum arvense L. (Ext. seco) ................................ 5 %
*Fumaria officinalis L. (Ext. seco) ............................. 5 %
*Smilax regelii Killip et Morton (Ext. seco) ............... 3 %
Viola tricolor L. (Ext. seco) ........................................ 1 %
Glicerina vegetal y agua destilada. ............................... 76 %

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml ** A.D.E. (3 ml)
Flavonoides. 4 mg 12 mg
8,2 mg 24,6 mg
Saponinas.
0,25 mg 0,75 mg
Fumarina.
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido
en agua. Niños: hasta 5 años, 1 ml al día (8 gotas 3 veces al día); entre 5 y 12 años la mitad de la toma
del adulto.

(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

COMPOSOR 19 es una mezcla de extractos de plantas medicinales en un vehículo de agua

glicerinada.

Es una combinación de plantas con acción depurativa, diurética, colagoga, colerética,

remineralizante y está concebido como coadyuvante para tratamientos de enfermedades de la piel,
acné juvenil, en trastornos circulatorios, y para curas depurativas en general.

Sus propiedades se deben a la acción de diversas plantas:

Arctium lappa (Bardana), también se la llama "Hierba de los tiñosos". Es una planta que ha sido
usada tradicionalmente en enfermedades de la piel. Por su contenido en materias minerales (ricas en
potasio), inulina, polienos y poliinos (compuestos insaturados), ácidos-alcoholes y derivados guanídicos
y flavonoides tiene propiedades diuréticas, coleréticas, hipoglucemiantes, antimicrobianas y
antifúngicas. Se piensa actualmente que puede tener cierta influencia en la inhibición tumoral (sobre
todo los frutos por su contenido en arctigenina que es un principio amargo). Es una planta realmente
eficaz como depurativa (estimulante de los mecanismos de desintoxicación) y en muchas enfermedades
dermatológicas.

Urtica dioica (Ortiga verde) es una planta diurética, colagoga, reconstituyente, astringente,
hemostática, entre otras acciones, por su contenido en clorofila, sales minerales, ácidos orgánicos
(fórmico, acético), taninos, histamina y acetilcolina.

257
 Equisetum arvense (Cola de caballo) es otra planta con acción diurética, debido a sus materias
minerales ricas en sílice y potasio, a la equisetina (saponina) y a los flavonoides (derivados de flavona y
flavonol). Su elevado contenido en sílice orgánica, fácilmente metabolizado por el organismo humano,
influye en los procesos de calcificación, estando relacionada por tanto con el mecanismo de captación
del fósforo y del calcio. A su vez influye favorablemente en todo proceso de remineralización y en la
formación del tejido conjuntivo, por lo que contribuye a su regeneración.

Fumaria officinalis (Fumaria) es también diurética (sales de potasio) y tradicionalmente se viene

usando como depurativa. Los flavonoides que contiene le dan propiedades antiespasmódicas
(especialmente sobre vías biliares) y reguladoras de la coleresis. Contiene alcaloides (fumarina) que le
confieren propiedades antiasmáticas, antiinflamatorias, antihistamínicas y antogonistas de la
serotonina.

Smilax regelii (Zarzaparrilla) contiene saponósidos, siendo el principal el zarzasaponósido, es rica

en almidón y sales minerales. Dentro de sus propiedades destacamos su acción diurética, depurativa y
favorecedora de la eliminación de urea, ácido úrico y de otros residuos orgánicos (saponósidos). Además
mejora la absorción de otras sustancias.

Viola tricolor (Pensamiento) es una planta típicamente depurativa que ha dado excelentes
resultados en el tratamiento del acné. Contiene saponinas, mucílagos, flavonoides, derivados del ácido
salicílico, antocianinas y taninos. Es diurético.

INDICACIONES

En curas depurativas.

En acné, eczemas y otras enfermedades de la piel.

Como coadyuvante en reumatismos, artritis, artrosis y ácido úrico. Mala circulación.

Curas de desintoxicación en general (contaminación, alcoholismo, medicamentos).

CONTRAINDICACIONES

Ninguna.

PRECAUCIONES

En personas hipotensas.

EFECTOS SECUNDARIOS

Por el carácter diurético de la mezcla puede producirse una ligera bajada de la tensión arterial.

SE PUEDE COMBINAR CON

Natusor 4-Depulan, Deposor limón, Lacticol, Inulac, Melasor 16, Extracto de Bardana, Cápsulas 30-
C (Calaguala-Bardana-Pensamiento), Vitasor 12 o Totalvit 12, Vitasor 3 o Totalvit 3, Composor 3,
Drenalimp, Drenamás, Cápsulas 2-C (Manzanilla amarga-Boldo-Centaurea-Fumaria), Extracto de
Zarzaparrilla, Extracto de Ortiga verde, Extracto o Comprimidos de Cola de caballo, Cápsulas de Diente
de león (14-S), Naturcitina, Verde de Cebada, Verde de Alfalfa, Verde de Ortiga verde.

258
COMPOSOR 20 HARPA COMPLEX

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

*Harpagophytum procumbens D.C. (Ext. seco) ................... 10 %

Equisetum arvense L. (Ext. seco) ......................................... 7 %
*Salix alba L. (Ext. seco) ..................................................... 5 %
Filipendula ulmaria L. (Ext. seco) ....................................... 5 %
Glicerina vegetal y agua destilada. ........................................ 73 %

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml ** A.D.E. (3 ml)
Flavonoides. 4,5 mg 13,5 mg
Saponinas. 6 mg 18 mg
0,7 mg 2,1 mg
Salicina.
Harpagósido. 2 mg 6 mg

Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido
en agua. Niños: entre 5 y 12 años la mitad de la toma del adulto.

(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

COMPOSOR 20 es una mezcla de extractos de plantas medicinales en un vehículo de agua

glicerinada.

Es una combinación de plantas con acción antiinflamatoria, analgésica, antiespasmódica,

diurética y remineralizante, especialmente indicadas en el tratamiento de afecciones reumáticas
(artritis, artrosis, gota, etc.).

Sus propiedades se deben a la acción de diversas plantas:

Harpagophytum procumbens (Harpagofito) contiene en su raíz tres glucósidos monoterpénicos

amargos, iridoides del tipo aucubósido harpagido, harpagina y procumbido con propiedades
antiinflamatorias, analgésicas, febrífugas y antiespasmódicas. Además hace descender los niveles de
colesterol y ácido úrico.

Equisetum arvense (Cola de caballo) planta rica en sales minerales y especialmente potasio y
silicio. Contiene saponinas y flavonoides. Tiene acción diurética y remineralizante. Por su contenido en
silicio soluble es beneficiosa sobre el tejido conjuntivo. Ambas acciones son de vital importancia en
procesos reumáticos.

Salix alba (Sauce) la corteza de sauce por su contenido en salicósido es antiespasmódica,

antipirética y antiinflamatoria. El efecto antiinflamatorio se manifiesta principalmente en las fases
iniciales de la inflamación (inhiben el aumento de la permeabilidad capilar y disminuyen la migración de
polinucleares). La acción analgésica se debe a que los salicilatos inhiben la síntesis de prostaglandinas en
los tejidos inflamados, por inactivación irreversible de la ciclooxigenasa, bloqueando la sensibilidad de
los receptores al dolor.
259
 Filipendula ulmaria (Ulmaria) potencia la acción del resto por su contenido en monotropitósido
(heterósido cuya genina es el salicilato de metilo), que le confiere propiedades antiinflamatorias,
analgésicas y antirreumáticas. También se considera un excelente diurético, favoreciendo la eliminación
del ácido úrico y cloruros del organismo.

INDICACIONES

En procesos reumáticos, artrosis, artritis, gota, etc.

CONTRAINDICACIONES

Carece de contraindicaciones.

PRECAUCIONES

Por su contenido en harpagofito, sauce y ulmaria puede potenciar el efecto de la heparina, los
anticoagulantes orales y los antiagregantes plaquetarios.

EFECTOS SECUNDARIOS

Ninguno.

SE PUEDE COMBINAR CON

Natusor 17 Harpagosinol, Natusor 2 Artilane, Cápsulas 16-C (Harpagofito-Sauce-Ulmaria),

Comprimidos de Harpagofito, Mincartil reforzado, Cápsulas de Diente de león (14-S), Melasor 1, Melasor
2, Vitasor 5 o Totalvit 5, Comprimidos de Cola de caballo, Extracto o Cápsulas de Grosellero negro (23-S),
Verde de Ortiga verde, Bonalín, Verde de Cebada, Verde de Alfalfa, Resverasor. En uso externo
Emplafor, Olitan.

260
COMPOSOR 21 FUCUS COMPLEX

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

*Fucus vesiculosus L. (Ext. seco) .............................. 8 %

*Rhamnus frangula L. (Ext. seco) ............................. 5 %
Betula alba L. (Ext. seco) .......................................... 5 %
Foeniculum vulgare Mill (Ext. seco) ......................... 2 %
Glicerina vegetal y agua destilada. ............................ 80 %

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml ** A.D.E. (3 ml)
Flavonoides. 2,5 mg 7,5 mg
Aceite esencial. 1 mg 3 mg
3 mg 9 mg
Glucofrangulinas.
Iodo. 0,08 mg 0,24 mg
35 mg 105 mg
Mucílagos.
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido
en agua. Niños: entre 5 y 12 años la mitad de la toma del adulto.

(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

COMPOSOR 21 es una mezcla de extractos de plantas medicinales en un vehículo de agua

glicerinada.

Es una combinación de plantas con acción estimulante del metabolismo general (por su
contenido en iodo), laxante, diurética y carminativa, especialmente indicada como coadyuvante en el
tratamiento de la obesidad y celulitis.

Sus propiedades son debidas a la acción de diversas plantas:

Fucus vesiculosus (Fucus) es un alga rica en elementos minerales y vitaminas. La acción

adelgazante se debe a su contenido en iodo, fácilmente asimilable por el organismo. Este iodo activa la
glándula tiroides acelerando los procesos de catabolización lipídica. Además, debido a su contenido en
alginatos (mucílagos), tienen la propiedad de retener agua a nivel gastrointestinal hinchándose,
produciendo sensación de plenitud. Esto también le proporciona su acción laxante mecánica.

Rhamnus frangula (Frángula) posee una acción laxante irritante debida a su contenido en
compuestos antracénicos (trazas de emodina y crisofina libres, frangulina A (ramnósido) y frangulina B
(Apiósido), etc.).

Betula alba (Abedul) se incluye por su acción diurética, favoreciendo así la eliminación de líquidos,
que suele ser problema en ciertas personas obesas. Esta acción se debe a los flavonoides (miricitrina e
hiperósido) que posee, no irritando el riñón.

261
 Foeniculum vulgare (Hinojo) se utiliza porque siempre que se den laxantes de tipo irritante, es
aconsejable asociarlos con plantas carminativas (contra las flatulencias). El hinojo es una de ellas, debido
al contenido en aceite esencia que posee. Además es también eupéptico y estimulante de la motilidad
gastroentérica.

INDICACIONES

Como coadyuvante en los tratamientos de adelgazamiento (obesidad, celulitis, etc.).

CONTRAINDICACIONES

Está contraindicada en embarazo, lactancia, menstruación, oclusión intestinal y gastralgia, debido

a la presencia de frángula.

Está contraindicado en hipertiroidismo y alteraciones cardíacas debido a la presencia de fucus.

PRECAUCIONES

Por su contenido en abedul puede potenciar el efecto de la heparina, los anticoagulantes orales y
los antiagregantes plaquetarios.

EFECTOS SECUNDARIOS

Ninguno a las dosis recomendadas.

En caso de sobredosis, puede producir hipertiroidismo y trastornos cardíacos debido a la presencia

de fucus. Cólicos, náuseas, espasmos digestivos, etc. debido a la presencia de frángula. Puede ser
convulsivante debido a la presencia de esencia de hinojo.

SE PUEDE COMBINAR CON

Abdográs, Natusor 12 Obestane, Cápsulas 8-C (Fucus-Laminaria), Vitasor 11, Naturfiber,

Drenalimp, Drenamás, Coreslim, Quemavit, Sorilat, Thymenté, Extracto de Abedul, Extracto de Fucus,
Comprimidos de Té verde, Comprimidos de Té Pu-erh (Té rojo), Comprimidos de Espirulina, Cápsulas L-
Carnimín (9-S), Cápsulas de Glucomanano (21-S), Composor 6, Totalvit 11, Vitasor 4 Complejo Total,
Cápsulas 24-C (Sen-Malvavisco-Hinojo), Composor 7, Iodo orgánico, Melasor 5, Carbonato de Magnesio.
En uso externo Celulán.

262
COMPOSOR 22 MELISSA COMPLEX

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

*Salix alba L. (Ext. seco) ..................................... 5,7 %

Tilia platyphyllos Scop (Ext. seco) ....................... 5 %
*Melissa officinalis L. (Ext. seco) ........................ 5 %
Anthemis nobilis L. (Ext. seco) ............................. 4 %
Propilenglicol.......................................................... 80,3 %

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml ** A.D.E. (3 ml)
Flavonoides. 5 mg 15 mg
Aceite esencial. 0,15 mg 0,45 mg
Salicina. 0,7 mg 2,1 mg
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido
en agua. Niños: entre 5 y 12 años la mitad de la toma del adulto.
(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

COMPOSOR 22 es una mezcla de extractos de plantas medicinales en un vehículo de

propilenglicol.

Es una combinación de plantas orientada a corregir las jaquecas a medio plazo. Debido a la
complicada etiología de las jaquecas y sus múltiples factores que pueden influir: una predisposición a las
mismas, probablemente de origen genético, alteraciones nerviosas, trastornos hepáticos, digestivos,
SORIA NATURAL ha elaborado esta fórmula que combina las acciones analgésicas, sedantes,
antiespasmódicas, digestivas, colagogas y coleréticas.

Sus propiedades se deben a la acción de diversas plantas:

Salix alba (Sauce) en su corteza contiene salicilina, glucósido de la saligenina con propiedades
antitérmicas, antiinflamatorias, pero lo que más nos interesa son sus propiedades analgésicas,
antiespasmódicas y ligeramente sedantes. Además, por su efecto fluidificante sanguíneo favorece la
llegada de la sangre al cerebro mejorando su oxigenación.

Tilia platyphyllos (Tila) contiene esencia rica en alcoholes sesquiterpénicos (farnesol), que le
confiere acción sedante y antiespasmódica. El estrés es uno de los factores que puede potenciar el dolor
de cabeza, por lo que la tila puede colaborar a mitigar las cefaleas de origen tensional. Es también
diurética, sudorífica y colerética, entre otras propiedades (flavonoides).

Melissa officinalis (Melisa) antiespasmódica, ligeramente sedante y carminativa. Es de gran

importancia en trastornos de origen nervioso. Estas acciones son debidas a su aceite esencial rico en
carburos terpénicos (pineno y limoneno), alcoholes (geraniol, linalol) y aldehídos terpénicos (citral y
citronelal). Parece ser que su contenido en ácidos ursólico, clorogénico y caféico, así como el timol y el
eugenol, le proporcionan propiedades analgésicas muy útiles para calmar el dolor de cabeza de origen
nervioso y las cefaleas de localización, generalmente unilateral, y acompañadas de otros síntomas,
como náuseas, fotofobias, sensibilidad al ruido, etc.

263
 Anthemis nobilis (Manzanilla amarga) es un tónico amargo. Tiene acción antiespasmódica debida a
los ésteres del ácido caféico, cumarinas y flavonoides. Tiene propiedades eupépticas (angelato de
isobutilo) y antiinflamatoria (camazuleno). Colabora en la mejora de los trastornos digestivos que suelen
acompañar a los dolores de cabeza. Tambiés se la considera antineurálgica.

INDICACIONES

Jaquecas o migrañas.

CONTRAINDICACIONES

Carece de contraindicaciones.

PRECAUCIONES

Por su contenido en sauce puede potenciar el efecto de la heparina, los anticoagulantes orales y
los antiagregantes plaquetarios.

EFECTOS SECUNDARIOS

Ninguno a las dosis recomendadas.

SE PUEDE COMBINAR CON

Natusor 5 Jaquesan, Cápsulas 11-C (Melisa-Sauce-Tila-Romero), Composor 3, Cápsulas 2-C

(Manzanilla Amarga-Boldo-Centaurea-Fumaria), Cápsulas 27-C (Papaya-Piña), Natusor 1 Hepavesical,
Natusor 7 Somnisedan, Pequesan 12, Natusor 24 Digeslan, Cápsulas de Valeriana (34-S), Deposor limón,
Comprimidos de Pasiflora, Lacticol, Inulac, Inulac Plus, Extracto de Melisa, Vitasor 6 o Totalvit 6 Vitavit,
Verde de Cebada, Verde de Alfalfa.

264
COMPOSOR 23 HYSSOPUS COMPLEX

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

Ribes nigrum L. (Ext. seco) .......................................... 8 %

Helichrysum italicum G. Don (Ext. seco) .................... 5 %
Passiflora incarnata L. (Ext. seco) .............................. 5 %
Equisetum arvense L. (Ext. seco) ................................. 3 %
*Fumaria officinalis L. (Ext. seco) .............................. 3 %
Viola tricolor L. (Ext. seco) ......................................... 2 %
*Hyssopus officinalis L. (Aceite esencial) .................... 0,3 %
Glicerina vegetal y agua destilada ................................. 73,7 %

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml ** A.D.E. (3 ml)
Flavonoides. 3 mg 9 mg
Saponinas. 6 mg 18 mg
Aceite esencial. 2,8 mg 8,4 mg
Fumarina. 0,12 mg 0,36 mg

Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido
en agua. Niños: hasta 5 años, 1 ml al día (8 gotas 3 veces al día); entre 5 y 12 años la mitad de la toma
del adulto.

(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

COMPOSOR 23 es una mezcla de extractos y aceites esenciales de plantas medicinales en un

vehículo de agua glicerinada.

Las alergias son un fenómeno cada vez más frecuente, cuya etiología en muchos casos se
desconoce. Pueden influir muchos factores, pero se sabe que están íntimamente relacionados con el
sistema inmunitario.

En este Composor incluimos plantas que experimentalmente han dado buenos resultados en
procesos alérgicos. Tiene acción antialérgica, simpaticomimética (estimula el córtex suprarrenal y
aumenta el cortisol), antiinflamatoria, antihistamínica, antiserotonínica, diurética, sedante,
antiespasmódica, colagoga, desintoxicante sobre el hígado y expectorante.

Sus propiedades se deben a la acción de diversas plantas:

Ribes nigrum (Grosellero negro) por su contenido en aceite esencial, constituido sobre todo por
hidrocarburos terpénicos, posee acción antialérgica, antiinflamatoria, antirreumática y
simpaticomimética (estimula el córtex suprarrenal y aumenta el cortisol). Es también diurético y tiene
acción vitamínica P por su contenido en flavonoides y pigmentos antociánicos.

265
 Helichrysum italicum (Helicriso) por su contenido en flavonoides (flavonas, apigenol, luteolol,
flavonoles: naringerol y glucósidos, etc.) y aceite esencial, tiene propiedades diuréticas y colagogas. El
quercetol estimularía la acción desintoxicante sobre el hígado y posee acción antiinflamatoria. Se utiliza
sobre todo en dermatosis, alergias y hepatitis.

Passiflora incarnata (Pasiflora) tiene acción sedante y antiespasmódica debido a su contenido en

alcaloides indólicos (harmano, harmina, harmol), flavonoides (apigenina, luteolina, vitexina, isovitexina,
orientina e isoorientina) y derivados de α-pirona (maltol y etilmaltol).

Equisetum arvense (Cola de caballo) es remineralizante (por su riqueza en materias minerales,

sobre todo, potasio, silicio), diurética (sales de potasio), flavonoides y saponina (equisetonósido),
hemostática, cicatrizante. Por su riqueza en silicio favorece las reacciones de defensas del organismo.

Fumaria officinalis (Fumaria) es antihistamínica, antiasmática, antiserotonínica, y antiinflamatoria,

debido a su contenido en alcaloides (fumarina, protopina). También tiene acción diurética y depurativa
(sales de potasio) y antiespasmódica, regularizando el flujo biliar (debido a la presencia de flavonoides).

Viola tricolor (Pensamiento) es diurética, depurativa, antidermatósica, expectorante, entre otras,

por su contenido en saponinas, derivados salicílicos, taninos, flavonoides y antocianinas.

Hyssopus officinalis (Hisopo) encierra marrubina, principio amargo lactónico que le confiere
propiedades expectorantes y fluidificador de las secreciones bronquiales. Por su esencia rica en una
cetona terpénica, la tuyona, se muestra antiséptica y le confiere propiedades estimulantes de las
funciones digestivas.

INDICACIONES

Asma y rinitis alérgicas. Otras alergias (dermatitis, picaduras de insectos, etc.).

CONTRAINDICACIONES

Hipersensibilidad a alguno de los componentes.

PRECAUCIONES

Ninguna.

EFECTOS SECUNDARIOS

Hay que respetar las dosis. Dosis altas de esencia de hisopo son convulsivantes.

SE PUEDE COMBINAR CON

Extracto o Cápsulas de Grosellero negro (23-S), Lacticol, Inulac, Inulac Plus, Extracto de Fumaria,
Extracto o Comprimidos de Pasiflora, Composor 8, Compleplus 10, Vitasor 8 o Totalvit 8, Compleplus 7,
Verde de Equinácea, Verde de Cebada, Verde de Alfalfa, Bonalín.

266
COMPOSOR 24 UVA-URSI COMPLEX

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

*Arctostaphylos uva-ursi Sprengel (Ext. seco) ............... 7 %

*Calluna vulgaris L. (Ext. seco) ..................................... 5 %
Betula alba L. (Ext. seco) ............................................... 4 %
Pinus sylvestris L. (Aceite esencial) ................................ 0,3 %
Glicerina vegetal y agua destilada .................................... 83,7 %

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml ** A.D.E. (3 ml)
Flavonoides. 5 mg 15 mg
10 mg 30 mg
Arbutinas.
Aceite esencial. 2,8 mg 8,4 mg
5 mg 15 mg
Saponinas.
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido
en agua. Niños: hasta 5 años, 1 ml al día (8 gotas 3 veces al día); entre 5 y 12 años la mitad de la toma
del adulto.

(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

COMPOSOR 24 es una mezcla de extractos y aceites esenciales de plantas medicinales en un

vehículo de agua glicerinada.

Esta mezcla está concebida para el tratamiento de las infecciones de vías urinarias: cistitis,
uretritis, pielitis, etc. Combina las acciones antiséptica y desinfectante urinaria y diurética.

Sus propiedades se deben a la acción de diversas plantas:

Arctostaphylos uva-ursi (Gayuba) contiene arbútosido que es un ß-glucósido hidrolizable por la

emulsina en hidroquinona y glucosa. Está acompañado por metilarbutósido. Su potente acción
antiséptica urinaria se debe a la liberación por la orina de esta hidroquinona, lo cual dificulta la
capacidad de adherencia de los gérmenes a la mucosa urinaria. Posee pigmentos flavónicos que
determinan su acción ligeramente diurética. También evita que se formen piedras en el riñón.

Calluna vulgaris (Brezo) tiene una composición semejante a la Gayuba, pero su contenido en
arbutósido es menor. Contiene también abundante tanino que le confiere una acción astringente. Su
efecto diurético y antiséptico urinario le hacen ser una planta muy útil en caso de infecciones del
aparato urinario.

Betula alba (Abedul) posee propiedades diuréticas debidas a los flavonoides donde el principal es
el hiperósido o quercetol-3-galactósido. Esta acción diurética ayuda a los riñones a eliminar los
gérmenes más rápidamente. No es irritante renal.

267
 Por último la esencia de Pinus sylvestris (Pino) potencia la acción antiséptica urinaria debido a su
contenido en pineno y limoneno, coniferósido (glucósido del alcohol coniferílico), un principio amargo
heterosídico: la pinipicrina.

INDICACIONES

En infecciones de vías urinarias, cistitis, pielitis, uretritis, etc.

CONTRAINDICACIONES

No tiene.

PRECAUCIONES

Deben aplicarse tratamientos discontinuos. Se recomienda hacer tratamientos de 15 días como

mínimo. Por su contenido en abedul puede potenciar el efecto de la heparina, los anticoagulantes orales
y los antiagregantes plaquetarios.

EFECTOS SECUNDARIOS

En ocasiones la mezcla puede comunicar color verde a la orina. Por el exceso de taninos, algunas
personas pueden tolerar mal la mezcla (Gayuba, Brezo) se recomienda en estos casos bajar las dosis.

SE PUEDE COMBINAR CON

Natusor 28 Renal, Cápsulas 1-C (Gayuba-Ulmaria-Lepidium), Viaurín comprimidos, Cápsulas 10-C

(Vara de Oro-Grama-Abedul-Maíz), Extracto de Gayuba, Extracto de Abedul, Extracto o Cápsulas de
Propóleo (30-S), Verde de Ortiga verde, Diuribel viales.

268
COMPOSOR 25 LEPIDIUM COMPLEX
COMPOSICIÓN CUANTITATIVA
*Lepidium latifolium L. (Ext. seco) .......................... 7 %
*Arctostaphylos uva-ursi Sprengel (Ext. seco) ......... 5 %
*Solidago virga-aurea L. (Ext. seco) ........................ 5 %
Glicerina vegetal y agua destilada ............................ 83 %
El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria recomendada
para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml ** A.D.E. (3 ml)
Flavonoides. 6 mg 18 mg
5 mg 15 mg
Arbutinas.
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido en agua.
Niños: hasta 5 años, 1 ml al día (8 gotas 3 veces al día); entre 5 y 12 años la mitad de la toma del adulto.
(** 1 ml = aprox 25 gotas)
PROPIEDADES
COMPOSOR 25 es una mezcla de extractos de plantas medicinales en un vehículo de agua glicerinada.
Es una combinación de plantas indicada para disolver cálculos renales, sobre todo de oxalato cálcico,
por su acción antilitiásica, diurética, antiséptica urinaria y astringente.
Sus propiedades son debidas a la acción de diversas plantas:
Lepidium latifolium (Rompepiedras) contiene una esencia sulfurada en todas sus partes. Se utiliza
como aperitiva, tónica estomacal y diurética. Pero su principal campo de acción es como antilitiásica, para
disolver cálculos renales especialmente de oxalato cálcico. Es quizá el mejor antilitiásico que posee la
fitoterapia.
Arctostaphylos uva-ursi (Gayuba) contiene ácidos fenólicos (gálico, siríngico, p-cumárico, ferúlico,
cafeico, etc.), taninos, flavonoides (hiperósido, quercitrina, isoquercitrina, etc.), iridoides, triterpenos. Sin
embargo, su principal componente es un arbútosido que al ser hidrolizado, por la acción de la flora
bacteriana, libera hidroquinona, que se elimina por vía renal. Mejora los síntomas de la urolitiasis, debido
fundamentalmente al efecto antiséptico urinario, diurético y alcalinizante que dificulta la formación y ayuda
a disolver los cálculos renales.
Solidago virga-aurea (Vara de oro) posee flavonoides, ácidos fenólicos, y saponinas responsables de su
acción diurética, que junto con su efecto antiinflamatorio y antiespasmódico, disminuye las molestias
generadas en los trastornos urinarios (cistitis, cálculos renales, etc.). Además, contiene taninos de acción
astringente.
INDICACIONES
En cálculos renales, especialmente de oxalato cálcico.

CONTRAINDICACIONES
No contiene.

PRECAUCIONES
Se recomiendan tratamientos discontinuos.

EFECTOS SECUNDARIOS
No tiene.

SE PUEDE COMBINAR CON

Natusor 23 Litiofín, Extracto de Rompepiedras, Cápsulas 1-C (Gayuba-Ulmaria-Lepidium), Viaurín comprimidos,
Natusor 28 Renal, Composor 24, Cápsulas 10-C (Vara de Oro-Grama-Abedul-Maíz), Extracto de Abedul, Extracto de
Vara de oro, Diuribel viales.

269
COMPOSOR 26 PHALARIS COMPLEX

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

Cynara scolymus L. (Ext. seco) ............................ 7,5 %

*Phalaris canariensis L. (Ext. seco) ..................... 5 %
Thea sinensis L. (Ext. seco sin teína) .................... 3 %
Glicerina vegetal y agua destilada .......................... 84,5 %

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml ** A.D.E. (3 ml)
Flavonoides. 0,7 mg 2,1 mg
Cinarina. 0,22 mg 0,66 mg
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido
en agua. Niños: entre 5 y 12 años la mitad de la toma del adulto.
(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

COMPOSOR 26 es una mezcla de extractos de plantas medicinales en un vehículo de agua

glicerinada.

Es una combinación de plantas con acción hipocolesterolemiante, colerética, regenerante de la

célula hepática, diurética y ligeramente hipotensora por lo que será útil en casos de aumento del
colesterol.

Sus propiedades se deben a la acción de diversas plantas:

Cynara scolymus (Alcachofa) lleva un principio amargo, la cinarina (diéster del ácido caféico y
quínico) con acción colerética, hipocolesterolemiante y regenerante de la célula hepática. Se ha aislado
también otro principio amargo, la cinaropicrina. Los ácidos orgánicos (succínico, cítrico, málico, etc.)
colaboran en esta acción. Tienen también acción diurética debida al ácido hidroximetilacrílico,
flavonoides y sales minerales ricas en potasio. Además activa el metabolismo de las sustancias tóxicas.

Phalaris canariensis (Alpiste), se ha visto en muchos casos que actúa reduciendo el colesterol. No
puede todavía explicarse esta acción de una forma satisfactoria. Quizá se deba al contenido en lípidos
que le pueden conferir propiedades emulsificantes provocando ruptura de moléculas, siendo atacados
por la oxidación hepática más fácilmente y eliminados rápidamente por la bilis.

Thea sinensis (Té verde), posee múltiples propiedades, pero en este caso lo utilizamos por su
efecto lipolítico (descomposición o desdoblamiento de las grasas en ácidos grasos y jabones en el curso
de la digestión), hipolipemiante, antiateromatoso, antiagregante plaquetario, antioxidante, diurético y
antiinflamatorio debido a su contenido en polifenoles (flavonoides, proantocianidoles o taninos
condensados, ácidos fenólicos, taninos catéquicos). El extracto de té verde mostró, en animales de
laboratorio, una acción preventiva de la hiperlipemia, normalizó los niveles de colesterol total, de
peróxidos lipídicos y de fosfolípidos séricos, previniendo la disminución de lecitina, sin modificar las
tasas de triglicéridos y de HDL-colesterol y redujo la acumulación de lípidos en el hígado y en la aorta. El
té va sin teína (=cafeína) para evitar su acción estimulante a nivel cardíaco y así puedan tomarlo
personas con la tensión alta.

270
INDICACIONES

En personas con niveles altos de colesterol (hipercolesterolemia). Como coadyuvante en las dietas
de estas personas.

Como apoyo en el tratamiento de la arteriosclerosis.

CONTRAINDICACIONES

No tiene.

PRECAUCIONES

Ninguna.

EFECTOS SECUNDARIOS

A las dosis recomendadas ninguno.

SE PUEDE COMBINAR CON

Natusor 21 Colestén, Bonalín, Naturcitina, Deposor, Vitasor 23 o Totalvit 23, Vitasor 3 o Totalvit 3,
Extracto o Verde de Alcachofa, Pequesan 6, Comprimidos de Boldo, Lacticol, Inulac, Extracto de
Zarzaparrilla, Cápsulas de Diente de león (14-S), Cápsulas 2-C (Manzanilla Amarga-Boldo-Centaurea-
Fumaria), Verde de Cebada, Verde de Alfalfa, Verde de Ortiga verde.

271
COMPOSOR 29 SAMBUCUS COMPLEX

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

*Sambucus nigra L. (Ext. seco) ..................................... 7 %

*Echinacea angustifolia L. (Ext. seco) .......................... 7 %
*Plantago lanceolata L. (Ext. seco) ............................... 6 %
Tilia platyphyllos Scop (Ext. seco) ................................. 2 %
*Hyssopus officinalis L.(Aceite esencial) ....................... 0,1 %
*Origanum vulgare L. (Aceite esencial) ......................... 0,1 %
Glicerina vegetal y agua destilada .................................. 77,8 %

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml ** A.D.E. (3 ml)
Aceite esencial. 1,9 mg 5,7 mg
Mucílagos. 30 mg 90 mg
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido
en agua. Niños: hasta 5 años, 1 ml al día (8 gotas 3 veces al día); entre 5 y 12 años la mitad de la toma
del adulto.
(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

COMPOSOR 29 es una mezcla de extractos y aceites esenciales de plantas medicinales en un

vehículo de agua glicerinada.

En esta mezcla combinamos plantas con acciones diuréticas, sudoríficas y antisépticas. Se habla
de un poder antivírico que en muchos casos está sin demostrar, pero que sabemos que
experimentalmente influyen favorablemente en la superación de los procesos gripales. Por otra parte
las flores de Saúco, Tila y especialmente Equinácea contienen principios activos que incrementan las
fuerzas de defensa contra irritantes no específicos, contribuyendo así a eliminar las infecciones.

Sus propiedades se deben a la acción de diversas plantas:

Sambucus nigra (Saúco) las flores de saúco contienen sales minerales, ricas en nitrato potásico,
flavonoides y ácidos fenólicos, que le confieren acción sudorífica y diurética, contiene mucílagos con
propiedades emolientes. Profiláctico contra los resfriados y la gripe. Las flores estimulan las fuerzas
defensivas del cuerpo.

Echinacea angustifolia (Equinácea) es una planta de actualidad fitoterapéutica y con reconocida

eficacia como activante inmunológico inespecífico. Se sabe que contiene principios activos que
producen esta acción (equinacina, aceite esencial, resina, principios amargos, etc.), así como otros que
son activos frente a bacterias (equinacósidos). Pero se sospecha que la acción se debe al conjunto de sus
componentes.

Plantago lanceolata (Llantén) es un excelente remedio contra la tos debido a su contenido en

mucílago. Contiene además taninos, pectinas y heterósidos cromogénicos (aucubina, catalpol) con
acción astringente y antiinflamatoria. La aucubigenina, producida por hidrólisis de la aucubina, da lugar
a un aldehído al que se le atribuyen propiedades antibacterianas. Se ha sugerido también la presencia
de sustancias con acción antibiótica.
272
 Tilia platyphyllos (Tila) contiene aceite esencial con acción antiespasmódica y ligeramente
sedante, mucílagos con propiedades emolientes y flavonoides con acción diurética. Es sudorífica.

Hyssopus officinalis (Hisopo) posee propiedades expectorantes, antitusívas y fluidificantes de las

secreciones bronquiales, debidas a un principio amargo lactónico (la marrubina). Antiséptico bronquial
(aceite esencial) y antiviral (ácidos fenoles). Además es estimulante de las funciones digestivas y del
sistema nervioso (aceite esencial).

El aceite esencial de Origanum vulgare (Orégano) es rico en timol y carvacrol que le confiere
acción estimulante, estomáquica y antiespasmódica. Es un buen antiséptico y actúa con éxito en los
procesos infecciosos.

INDICACIONES

Procesos gripales y catarrales.

CONTRAINDICACIONES

Carece de contraindicaciones.

PRECAUCIONES

Ninguna.

EFECTOS SECUNDARIOS

Ninguno.

SE PUEDE COMBINAR CON

Composor 8, Minusgrip, Inmunoden Junior y Senior, Cápsulas 13-C (Propóleo-Equinácea), Verde de

Equinácea, Inmuneo 12, Cápsulas 26-C (Eucalipto-Malvavisco-Ajedrea-Serpol-Llantén), Composor 12,
Aceite esencial de Hisopo, Extracto o Cápsulas de Propóleo (30-S), Extracto de Saúco, Vitasor 8 o Totalvit
8, Extracto de Eucalipto, Compleplus 7.

273
COMPOSOR 30 LYTHRUM COMPLEX

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

*Lythrum salicaria L. (Ext. seco) ............................ 13,7 %

*Quercus robur L. (Ext. seco) ................................. 9,1 %
*Origanum vulgare L. (Aceite esencial) .................. 0,2 %
Glicerina vegetal y agua destilada .............................. 77 %

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml ** A.D.E. (3 ml)
Flavonoides. 2 mg 6 mg
Taninos. 20 mg 60 mg
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido
en agua. Niños: hasta 5 años, 1 ml al día (8 gotas 3 veces al día); entre 5 y 12 años la mitad de la toma
del adulto.

(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

COMPOSOR 30 es una mezcla de extractos y aceites esenciales de plantas medicinales en un

vehículo de agua glicerinada.

Es una combinación de plantas con acción astringente, antidiarreica y antiséptica

fundamentalmente.

Sus propiedades se deben a la acción de diversas plantas:

Lythrum salicaria (Salicaria) es quizá, uno de los mejores antidiarreicos que posee la fitoterapia. Su
acción es debida a su contenido en taninos gálicos (alrededor de 10%) de entre los cuales destaca el
litraritanino que se hidroliza en glucosa y ácido elágico. Además, contiene flavonoides y antocianidinas.
Ejerce también un efecto antiinflamatorio, cicatrizante, antiséptico y es ligeramente hemostática e
hipoglucemiante. Actúa como un buen antidiarreico, siendo particularmente recomendable en niños
pequeños. Es eficaz incluso contra las diarreas bacilares.

Quercus robur (Roble) es una buena fuente de taninos gálicos. Tiene acción astringente,
antidiarréica, antiinflamatoria y antiséptica intestinal lo que la convierte en una planta muy útil en caso
de diarreas. También es hemostático al producir vasoconstricción local.

Origanum vulgare (Orégano) contiene aceite esencial rico en timol y carvacrol. Encierra
igualmente pinenos, sesquiterpenos, etc. Es estomáquico (favorece la función digestiva gástrica) y
antiespasmódico. Trabajos realizados por el Doctor Paul Belaiche demuestran que su esencia tiene
propiedades antibióticas que abarcan un amplio espectro de microorganismos.

274
INDICACIONES

Diarreas.

CONTRAINDICACIONES

Carece de contraindicaciones.

PRECAUCIONES

Por su alto contenido en taninos es más recomendable su administración después de las comidas
para evitar molestias gástricas en personas muy sensibles. Disminuye la absorción del hierro por lo que
no debe darse conjuntamente con preparados para la anemia.

EFECTOS SECUNDARIOS

Ninguno.

SE PUEDE COMBINAR CON

Extracto de Salicaria, Lacticol, Inulac, Inulac Plus, Inmuneo 12, Extracto o Cápsulas de Propóleo
(30-S).

275
COMPOSOR 40 RUSCUS COMPLEX

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

Cupressus sempervirens L. (Ext. seco) ......................... 10 %

*Ruscus aculeatus L. (Ext. seco) .................................. 10 %
*Aesculus hippocastanum L. (Ext. seco) ...................... 3,87 %
*Salvia officinalis L. (Ext. seco) ................................... 1,93 %
*Achillea millefolium L. (Ext. seco) .............................. 1,08 %
Glicerina vegetal y agua destilada.................................. 73,12 %

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml ** A.D.E. (3 ml)
Flavonoides. 2 mg 6 mg
Saponinas. 25 mg 75 mg
5 mg 15 mg
Taninos.
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido
en agua. Niños: Entre 5 y 12 años la mitad de la toma del adulto.

(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

COMPOSOR 40 es una mezcla de extractos de plantas medicinales en vehículo de agua glicerinada.

Es una combinación de plantas con acción vasoconstrictora, vitamínica P (aumenta la resistencia

capilar y disminuye la permeabilidad), tónica venosa, antiinflamatoria, antiedematosa y
antiespasmódica, especialmente indicada en trastornos circulatorios venosos y alteraciones capilares.

Sus propiedades son debidas a la acción de diversas plantas:

Cupressus sempervirens (Ciprés) tiene propiedades astringentes, vasoconstrictoras,

antihemorrágicas y protectora capilar (vitamínica P) debidas a los taninos catéquicos, a las
leucoantocianinas y al catecol. Su esencia (α-pineno, cadineno, cedrol, etc.) es antiespasmódica y
antiséptica.

Ruscus aculeatus (Rusco) posee acción vasoconstrictora venosa y antiinflamatoria (saponinas

esteroidicas: ruscogenina y neoruscogenina). Además posee flavonoides (rutina) con propiedades
vitamínica P y diurética.

Aesculus hippocastanum (Castaño de Indias) contiene principios activos con acción vitamínica P y
tónica venosa (flavonoides: heterósidos de quercetol y kaempferol, catequina, saponinas triterpénicas:
escina). Además tiene acción antiedematosa y antiinflamatoria (escina). Es por tanto una planta útil en
estados de fragilidad y congestivos del sistema venoso.

Salvia officinalis (Salvia) se utiliza en la mezcla por sus propiedades tónicas y estimulantes (aceite
esencial: tuyona, pineno, cineol, etc.) y antiespasmódicas (flavonoides: heterósidos de luteolina y
apigenina y ácidos fenólicos: caféico, clorogénico, etc.).

276
 Achillea millefolium (Milenrama) completa la acción por sus propiedades antiinflamatorias y
cicatrizantes (azuleno y lactonas sesquiterpénicas: millefolido), antiespasmódicas (flavonoides:
apigenina, luteolina y sus heterósidos) y hemostática (pequeña cantidad de taninos).

INDICACIONES

En trastornos capilares y afecciones venosas: varices, hemorroides, prevención de flebitis y

trombosis, edemas, piernas hinchadas, pies fríos, dolor de piernas, etc.

CONTRAINDICACIONES

Está contraindicada en insuficiencia renal y durante el embarazo y la lactancia, debido a la

presencia de salvia. Según algunos autores el castaño de Indias puede potenciar el efecto de los
anticoagulantes y favorecer la aparición de hemorragias.

PRECAUCIONES

Ninguna.

EFECTOS SECUNDARIOS

A las dosis recomendadas ninguno, sin embargo las semillas del Castaño de Indias pueden causar
accidentes en los niños debido a la presencia de escina que puede irritar el intestino.

SE PUEDE COMBINAR CON

Natusor 13 Circusil, Cápsulas 19-C (Rusco-Castaño de Indias-Ciprés-Hamamelis), Ciresvid viales,

Extracto de Ciprés. En uso externo Hemocín (hemorroides) y Dermotén (úlceras varicosas).

277
COMPOSOR 41 GINCOX

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

Ginkgo biloba L. (Ext. seco) .................................... 10 %

*Melissa officinalis L. (Ext. seco) ............................ 5 %
Crataegus oxyacantha L. (Ext. seco) ....................... 5 %
Glicerina vegetal y agua destilada. ............................... 80 %

El Aporte Diario Eficaz (A.D.E.) determina la cantidad media de principios activos por toma diaria
recomendada para ayudar a mejorar el estado general del organismo.
Aporte por ml ** A.D.E. (3 ml)
Flavonoides. 4,5 mg 13,5 mg
Consejos de uso: Adultos: Se aconseja la toma del A.D.E. 1 ml (aprox 25 gotas) 3 veces al día diluido
en agua.

(** 1 ml = aprox 25 gotas)

PROPIEDADES

COMPOSOR 41 es una mezcla de extractos de plantas medicinales en vehículo de agua glicerinada.

Es una combinación de plantas con acción cardiotónica, vasodilatadora coronaria y cerebral,

tónico venoso, protector capilar (vitamínica P), sedante, antioxidante, antiespasmódico y ligeramente
hipotensor, especialmente indicado en trastornos cardio-circulatorios, con afectación cerebral.

Sus propiedades son debidas a la acción de diversas plantas:

Ginkgo biloba (Ginkgo) debido a su contenido en bioflavonoides estimula la circulación sanguínea

periférica, especialmente la circulación cerebral, por su efecto vasodilatador con lo que se incrementa la
oxigenación y nutrición del cerebro. Por ello, puede mejorar la memoria y la capacidad de atención y
concentración de las personas mayores (neuroprotector). Es tónico venoso y tiene acción vitamínica P
(aumenta la resistencia capilar y disminuye la permeabilidad capilar), propiedades a las que contribuyen
también la presencia en su composición química de derivados flavónicos (rutósido, quercetil, etc.)
catecoles (epicatecol, hexacetato de galocatecol, etc.), lactonas terpénicas (gindgolidos), procianidinas,
etc.

Melissa officinalis (Melisa) aunque no se han encontrado principios activos directamente

responsables se ha comprobado experimentalmente que actúa como un buen tónico circulatorio. Sus
derivados polifenólicos son considerados excelentes antioxidantes y le confieren la capacidad de
mejorar el funcionamiento del sistema circulatorio. Desde antiguo ha sido empleada en problemas
circulatorios con sintomatología semejante a la producida por esclerosis cerebral. Es probable que esta
acción se deba a su aceite esencial.

Crataegus oxyacantha (Espino blanco) tiene acción cardiotónica, vasodilatador coronario,

hipotensora, antiarrítmica, sedante y antiespasmódica, por su contenido en polifenoles (heterósidos de
flavonol, oligómeros de catequinas), C-heterósidos de flavona, esteroles, sustancias triterpénicas, etc. Es
una planta que mejora la circulación.

278
INDICACIONES

En insuficiencia vascular cerebral, perdida de memoria, falta de concentración.

En vértigos, mareos, zumbidos de oídos.

En personas mayores que padecen insomnio, angustia y agresividad.

En trastornos arterioscleróticos del miocardio.

En trastornos circulatorios acompañados de dolores espasmódicos, enfermedad de Raynaud,

claudicación intermitente.

En fragilidad capilar, como coadyuvante en angiopatías diabéticas.

CONTRAINDICACIONES

No dar a embarazadas.

PRECAUCIONES

Por su contenido en ginkgo y espino blanco puede potenciar los efectos de la heparina,
anticoagulantes orales y antiagregantes plaquetarios y favorecer la aparición de hemorragias.

EFECTOS SECUNDARIOS

Ninguno a las dosis recomendadas.

SE PUEDE COMBINAR CON

Cápsulas 18-C (Ginkgo biloba-Espino blanco), Incebril comprimidos, Fosfoserina complex, Phosfo-
activ, Extracto o Cápsulas de Espino blanco (17-S), Melasor 31, Naturcitina, Extracto de Ginkgo biloba,
Verde de Ortiga verde, Ciresvid viales, Cápsulas de Ajo (1-S), Vitasor 14 o Totalvit 14 Rendivit, Vitasor 9 o
Totalvit 9 B Complex, Bonalín.

279
 9
ACEITES ESENCIALES

280
ACEITES ESENCIALES
Utilizadas desde la más remota antigüedad y olvidadas durante largos años, las esencias
aromáticas recobran día a día la importancia que les corresponde en la terapéutica moderna.

El uso de las esencias era ya conocido en China, la India y Persia hace milenios. Los egipcios
también las conocieron, las utilizaban en el embalsamamiento de los cuerpos, pues observaron la
propiedad de éstas de retrasar la putrefacción de los cadáveres. Posteriormente tuvieron gran difusión
entre griegos y romanos, empleándolas en sus baños aromáticos. En la Edad Media son los árabes los
principales fabricantes de esencias. En el Renacimiento se generalizan. Si primitivamente se utilizaron en
ceremonias religiosas, más tarde se van a aprovechar sus virtudes antisépticas en forma de vahos para
la prevención de epidemias o cotidianamente en la alimentación.

Hoy, con el nacimiento de la nueva Naturopatía, vuelven a utilizarse esencias aromáticas, pero...
¿qué son realmente las esencias?, ¿cuáles son sus propiedades?, ¿cómo deben emplearse?.

Las esencias aromáticas son sustancias volátiles oleosas y olorosas que se extraen de los vegetales,
principalmente de las flores y hojas, por diversos procedimientos, tales como destilación a vapor,
expresión, incisión sobre el vegetal o por separación mediante disolventes adecuados, según el tipo de
esencia a extraer (ver en esta obra: preparaciones fitoterapéuticas).

En su composición entran a formar parte numerosas sustancias: alcoholes, aldehídos, ésteres, etc.,
acompañadas de hidrocarburos terpénicos, resinas, etc. Ahora bien, aun cuando la composición de
muchas esencias parece estar bien definida, si se las obtiene sintéticamente, la experiencia demuestra
que las sintéticas presentan efectos muy inferiores a los de sus homólogas esencias naturales. Es preciso
pues emplear esencias naturales.

En cuanto a las propiedades de las esencias naturales diremos, que existen numerosos trabajos
científicos que corroboran las extraordinarias virtudes antisépticas por las que han sido apreciadas
durante siglos. Su poder antiséptico se manifiesta tanto en contacto directo, como en forma de vapores.
Desempeñan en general un papel importante tanto en la curación de enfermedades infecciosas, como
en la prevención de las mismas.

Muchas de ellas actúan sobre virus, lo que las hace ideales en gripes y catarros (esencias de
orégano, tomillo, limón, etc.). También poseen propiedades cicatrizantes, antiparasitarias,
antirreumáticas, contra las enfermedades de la piel, digestivas y tonificantes si se las emplea en baños
aromáticos.

Dada su potente acción, es suficiente emplear unas gotas de esencia (3-5 gotas 3 veces al día), que
pueden ingerirse en una cucharadita de miel, en un terrón de azúcar moreno, disuelta en agua o
añadidas a una infusión de plantas medicinales.

Para uso externo, se aplica en forma de linimentos de la esencia en alcohol, agua caliente,
aceite, etc.; puede también aplicarse la esencia directamente en la piel, hacerse inhalaciones, o
utilizarlas mezclando varias esencias en baños aromáticos.

En dosis adecuadas (respetar las dosis que se dan) no se presentan efectos secundarios por lo
general, pero conviene que los tratamientos sean discontinuos (intercalar periodos de descanso), no
deben sobrepasarse las dosis indicadas en cada caso, pues algunas de ellas pueden producir
convulsiones (salvia, romero, hisopo), o actuar como estupefacientes (esencia de mejorana).

Dada la efectividad y cómoda utilización de las esencias naturales, no es difícil imaginar que con el
tiempo, la Aromaterapia ocupará un lugar preferentemente en la terapéutica moderna.

Presentación: frasco de 15 cc
281
RELACIÓN DE ACEITES ESENCIALES PUROS

AJEDREA (Satureia montana L.)

ANÍS VERDE (Pimpinella anisum L.)
AZAHAR (Citrus aurantium L. var. amara)
CIPRÉS (Cupressus sempervirens L.)
CLAVO (Eugenia caryophyllata Thunb)
EUCALIPTO (Eucalyptus globulus Labill.)
HINOJO (Foeniculum vulgare Mill.)
HISOPO (Hyssopus officinalis L.)
LAVANDA (Lavandula officinalis Chaix)
LIMÓN (Citrus limonum L.)
MEJORANA (Origanum majorana L.)
MENTA (Mentha piperita L.)
NIAOULI (Malaleuca viridiflora L.)
ORÉGANO (Origanum vulgare L.)
PINO (Pinus sylvestris L.)
ROMERO (Rosmarinus officinalis L.)
SALVIA (Salvia officinalis L.)
TOMILLO (Thymus vulgaris L.)
TREMENTINA (Pinus pinaster Soland)

Toda la gama de Aceites Esenciales ha sido sometida a los más rigurosos CONTROLES DE CALIDAD,
entre los que destacamos:

* Cultivos Limpios: Cultivo sin abonos inorgánicos, herbicidas ni pesticidas.

* Análisis Microbiológico (Real Farmacopea Española): Apto.

* Análisis de Residuos de Pesticidas y Plaguicidas (Real Farmacopea Española)

P. Organoclorados (DDT, lindano, aldrin, dieldrín, endrin...): Apto.

P. Organofosforados (Etión, metil-paratión, paratión, malation...): Apto.

* Análisis de Residuos de Metales Pesados (Real Farmacopea Española): Apto.

* Análisis de Radiactividad (Contador de Centelleo): Apto.

* Estudio de Estabilidad de Principios Activos (A tiempo real, 25ºC y 65 % de H.R. y en condiciones

aceleradas, 40ºC y 80% H.R.): Apto.

Esta información es la garantía y compromiso que SORIA NATURAL siempre ha manifestado de

que la eficacia y calidad de los productos es óptima.

No se recomienda el uso de plantas medicinales durante el embarazo ya que, en la mayoría de

ellas, no se han realizado ensayos clínicos en seres humanos por lo que sólo se acepta su uso en caso de
ausencia de otras alternativas terapéuticas más seguras.

Antes de utilizar cualquier aceite esencial en uso tópico se recomienda probar en una zona (ej.
parte interna del brazo) antes de utilizar en el resto del cuerpo para evitar reacciones alérgicas.

Destacamos las plantas procedentes de CULTIVOS LIMPIOS, en los cuales no se han empleado
abonos inorgánicos, herbicidas ni pesticidas.
282
DESCRIPCIÓN DETALLADA DE ACEITES ESENCIALES PUROS SORIA NATURAL

ESENCIA DE AJEDREA (Satureia montana L.)

Propiedades: Digestiva, antiespasmódica, carminativa, estimulante del sistema nervioso y de las

glándulas suprarrenales, afrodisíaca, antiséptica, bactericida, antifúngica, vermífuga,
cicatrizante.

Indicaciones:

Uso interno: Digestiones pesadas, espasmos gastrointestinales, impotencia sexual, cansancio físico y
mental, alergias, fermentaciones intestinales, parásitos intestinales, diarreas, infecciones
por estafilococos, candidas, etc.

Uso externo: Llagas, heridas, hongos en la boca, dientes cariados, picaduras de insectos, sordera, etc.

Dosis y modo de empleo:

Uso interno: 3-5 gotas, 2 ó 3 veces al día después de las comidas en una cucharadita de miel o en un
terrón de azúcar moreno o en una infusión de manzanilla, por ejemplo.

Uso externo: En dolores de muelas, aplicar unas gotas en la parte afectada. En heridas, etc. aplicar en
lociones, diluidas.

ESENCIA DE ANÍS VERDE (Pimpinella anisum L.)

Propiedades: Antiespasmódica, estomáquica, carminativa, expectorante, antiséptica, estimulante

general, galactógena, estrogénica, diurética.

Indicaciones:

Uso interno: Dispepsias nerviosas, meteorismo, aerofagia, malas digestiones, migrañas digestivas,
reglas dolorosas, cólico de niños, asma, espasmos bronquiales, tos, palpitaciones,
insuficiencia láctea.

Dosis y modo de empleo:

Uso interno: 1-5 gotas, 2 ó 3 veces al día, en una cucharadita de miel o en un terrón de azúcar moreno
o en una infusión.

Observaciones: No debe tomarse en dosis altas y prolongadas, ya que puede producir intoxicación
(estupefaciente). El aceite esencial del anís verde debe usarse con precaución en
caso de epilepsia debido su posible efecto neurotóxico y convulsivante.

283
ESENCIA DE AZAHAR O NARANJO AMARGO (Citrus aurantium L. var. amara)

Propiedades: Sedante del sistema nervioso central, hipnótica leve, antiespasmódica, digestiva,
disminuye la amplitud de las contracciones cardíacas, bactericida.

Indicaciones:

Uso interno: Para combatir el insomnio, nerviosismo, irritabilidad, estrés, palpitaciones, mala
digestión, espasmos abdominales, infecciones.

Uso externo: Pieles secas, heridas, grietas, contracturas musculares, etc.

Dosis y modo de empleo:

Uso interno: 2-5 gotas de esencia 2 ó 3 veces al día: añadir en una cucharadita de miel o en un terrón
de azúcar moreno o en una infusión.

Uso externo: Baños con esencia diluida antes de acostarse, linimentos con alcohol o aceite, masajes,
compresas, etc. No se aconseja exponer la piel al sol tras la aplicación de aceite esencial
(fotosensibilización).

ESENCIA DE CIPRÉS (Cupressus sempervirens L.)

Propiedades: Astringente, vasoconstrictor venoso, tónico venoso, antiespasmódico, descongestivo

prostático, antisudoral, reequilibrante del sistema nervioso. Antiinfecciosa de vías
respiratorias, antipirética, antitusiva. Tónico vesical. Cierta actividad estrogénica.

Indicaciones:

Uso interno: Varices, hemorroides, insuficiencia circulación venosa. Trastornos ováricos

(metrorragias), menopausia. Tos (tos ferina, tos espasmódica), gripe. Hiperhidrosis
(sudoración excesiva). Enuresis. Irritabilidad, espasmos. Hipertrofia de próstata.

Uso externo: Hemorroides, hipertrofia prostática, cistitis, transpiración excesiva de los pies, piel grasa,
cuperosis, tos espasmódica.

Dosis y modo de empleo:

Uso interno: 2-3 gotas disueltas en media cucharadita de miel o en un terrón de azúcar moreno o en
una infusión, 2 ó 3 veces al día.

Uso externo: En baños de asiento (hemorroides, cistitis, hipertrofia prostática). En pedilubios (baño de
pies) contra la transpiración excesiva. En lociones para pieles grasas, cuperosis. En vahos contra la
tosferina y la tos que sigue a la gripe.

Inhalaciones: Añadir 5-10 gotas en un bol de agua hirviendo.

Observaciones: Puede provocar alergias cutáneas. En dosis elevadas, es neurotóxica y tiene un efecto
oxitócica (estimula la contracción del útero).

284
ESENCIA DE CLAVO (Eugenia caryophyllata Thunb)

Propiedades: Potente antibacteriano, antineurálgico, analgésico, antiespasmódico, carminativo,

digestivo, antifúngico, parasiticida, antiinflamatorio, cicatrizante, cáustico, etc.

Indicaciones:

Uso interno: Infecciones de muelas, prevención de enfermedades infecciosas, dispepsias,

fermentaciones gástricas, flatulencias, bronquitis.

Uso externo: Neuralgias dentarias, estomatitis, para alejar los mosquitos, heridas, ulceraciones.

Dosis y modo de empleo:

Uso interno: 2-4 gotas de esencia 3 veces al día en media cucharadita de miel disuelto en medio vaso
de agua caliente.

Uso externo: En lociones, compresas, enjuagues de boca, etc, utilizando la esencia diluida.

Observaciones: A grandes dosis presenta un efecto excitante sobre el sistema nervioso (neurotóxico).

ESENCIA DE EUCALIPTO (Eucalyptus globulus Labill).

Propiedades: Antiséptico general, especialmente de vías respiratorias y urinarias, balsámico,

expectorante, antitusivo, febrífugo, vermífugo, bactericida, cicatrizante, hipoglucemiante,
antirreumático, etc.

Indicaciones:

Uso interno: Afecciones de vías respiratorias: gripe, bronquitis, tos, sinusitis, etc. Afecciones de vías
urinarias (cistitis, etc.), reumatismo, migrañas, diabetes, etc.

Uso externo: Llagas, quemaduras, sinusitis, afecciones pulmonares, para alejar mosquitos, etc.

Dosis y modo de empleo:

Uso interno: 2-5 gotas, 2 ó 3 veces al día (en miel, en un terrón de azúcar moreno o en infusiones).

Uso externo: Aplicaciones locales de la esencia sola o en solución alcohólica en caso de llagas, heridas,
etc.

Inhalaciones: Añadir 10 ó 15 gotas en un bol de agua hirviendo.

Observaciones: No recomendable en embarazo y lactancia. Su uso está contraindicado en tratamientos

con sedantes, antiepilépticos y analgésicos, ya que acelera el metabolismo hepático de éstos.

285
ESENCIA DE HINOJO (Foeniculum vulgare Mill).

Propiedades: Aperitiva, digestiva, antiespasmódica, carminativa, emenagoga, estrogénica,

expectorante, galactógena, diurética. En uso externo es antiinflamatoria, antiséptica y
reepitelizante.

Indicaciones:

Uso interno: Meteorismo, inapetencia, atonía de las vías digestivas, digestiones lentas y pesadas,
oliguria, reglas insuficientes, insuficiencia láctea, afecciones pulmonares, gripe, etc.

Uso externo: En el cuidado de las encías, etc.

Dosis y modo de empleo:

Uso interno: 1-5 gotas de esencia en media cucharadita de miel o en un terrón de azúcar moreno o en
infusiones, 2 ó 3 veces al día.

Uso externo: Aplicar 1-2 gotas de la esencia pura o diluida en alcohol y agua sobre las encías o el oído.

Observaciones: A dosis altas la esencia, por su contenido en anetol, es convulsivante por lo que no
deben sobrepasarse la dosis.

ESENCIA DE HISOPO (Hyssopus officinalis L.).

Planta procedente de cultivos limpios, en los cuales no se han empleado abonos inorgánicos,

herbicidas ni pesticidas.

Propiedades: Facilita y fluidifica la expectoración, antiséptica, béquica, sudorífica, estimulante de las

funciones digestivas, cicatrizante, antiinflamatoria, diurética.

Indicaciones:

Uso interno: Gripe, resfriados, sinusitis, asma, bronquitis, tos. Trastornos digestivos (dispepsias
hiposecretoras, flatulencias, etc.).

Uso externo: Llagas, eczemas, leucorrea, etc.

Dosis y modo de empleo:

Uso interno: 2-4 gotas de esencia en una cucharadita de miel o en un terrón de azúcar moreno o en
infusiones, 3 veces por día.

Uso externo: Aplicar la esencia pura o diluida en alcohol sobre la parte afectada.

Observaciones: Suministrada en dosis elevadas, la esencia es convulsivante por lo que se recomienda no

sobrepasar la dosis.

286
ESENCIA DE LAVANDA (Lavandula officinalis Chaix.)

Planta procedente de cultivos limpios, en los cuales no se han empleado abonos inorgánicos,
herbicidas ni pesticidas.

Propiedades: Sedante del sistema nervioso, antiséptica de vías respiratorias y urinarias, bactericida,
antiespasmódica, analgésica, expectorante, antirreumática, hipotensora, antimigrañosa,
etc. En uso externo es antiinflamatoria, antiséptica, analgésica, cicatrizante, desodorante,
repelente de insectos, etc.

Indicaciones:

Uso interno: Irritabilidad, insomnio, ansiedad, estrés, migrañas, espasmos digestivos, afecciones de
vías respiratorias (faringitis, bronquitis, etc.), reumatismos, cistitis, etc.

Uso externo: Dolores musculares y articulares, contusiones, esguinces, migrañas, neuralgias, fístulas,
quemaduras, picaduras de insectos, eczemas, acné.

Dosis y modo de empleo:

Uso interno: 2-5 gotas en una cucharada de miel o en un terrón de azúcar moreno o en infusiones, 2 ó
3 veces al día.

Uso externo: Disolver la esencia en alcohol y utilizar en fricciones en reumatismo y sobre eczemas y
heridas. También se puede disolver en aceite de oliva o en agua (baños).

ESENCIA DE LIMÓN (Citrus limonum L.)

Propiedades: Antiséptico, bactericida, carminativo, eupéptico, diurético, depurativo,

inmunoestimulante, antirreumático, antigotoso. En uso externo es antiséptico,
cicatrizante, descongestionante, hidratante.

Indicaciones:

Uso interno: Infecciones diversas, astenia, trastornos gástricos, alteraciones de la piel (acné,
forúnculos, herpes, etc.), reumatismo, gota, etc.

Uso externo: Hemorragias nasales, heridas infectadas, erupciones, infecciones bucales (aftas,
estomatitis, anginas), blefaritis, prevención de arrugas, piel grasa, sinusitis, psoriasis, uñas
quebradizas.

Dosis y modo de empleo:

Uso interno: 5-10 gotas, 2-3 veces al día con una cucharadita de miel o en un terrón de azúcar moreno
o junto con una infusión.

Uso externo: Disolver en agua caliente y hacer enjuagues, aplicar la esencia directamente sobre las
heridas, arrugas, piel, etc.

Observaciones: Evitar la exposición al sol tras la aplicación tópica de aceite esencial, por la posibilidad
de aparición de fenómenos de fotosensibilización.

287
ESENCIA DE MEJORANA (Origanum majorana L.)
Planta procedente de cultivos limpios, en los cuales no se han empleado abonos inorgánicos,
herbicidas ni pesticidas.

Propiedades: Bactericida potente, antiespasmódico, carminativo, digestivo, expectorante, hipotensor,

vasodilatador arterial, sedante suave, anafrodisíaco. En uso externo es analgésica,
calmante, descongestionante y cicatrizante.
Indicaciones:
Uso interno: Infecciones, espasmos gastrointestinales, meteorismo, gastritis, úlceras
gastroduodenales. Ansiedad, insomnio, estrés, migrañas, hipertensión. Asma, bronquitis,
sinusitis. Síndrome premenstrual.

Uso externo: Dolores reumáticos y musculares.

Dosis y modo de empleo:

Uso interno: 3-4 gotas, 2-3 veces al día en una cucharadita de miel o en un terrón de azúcar moreno o
en una infusión.
Uso externo: Friccionar la esencia sobre la parte dolorida. Muy útiles son los baños aromáticos de
esencia de mejorana contra la debilidad, astenia, etc.

Observaciones: El aceite esencial, a dosis altas, puede ser estupefaciente, provocando cefaleas y
espasmos musculares. Se aconseja no sobrepasar las dosis.

ESENCIA DE MENTA (Mentha piperita L.)

Planta procedente de cultivos limpios, en los cuales no se han empleado abonos inorgánicos,
herbicidas ni pesticidas.
Propiedades: Estimulante del sistema nervioso, estomáquica (favorece la digestión), antiespasmódica,
carminativa, antiséptica general, colagoga, emenagoga, expectorante, analgésica. En uso
externo es refrescante, analgésica, descongestiva nasal, antibacteriana, antipruriginosa.

Indicaciones:
Uso interno: Fatiga física y mental. Alteraciones del aparato digestivo (síndrome de colon irritable,
dispepsia, atonía digestiva, aerofagia, flatulencia, espasmos gastrointestinales, gastritis,
fetidez de aliento (halitosis), náuseas, vómitos, diarrea, afecciones hepáticas, parásitos
intestinales). Afecciones respiratorias (gripes, resfriados, sinusitis, tos, etc.). Reglas
insuficientes o dolorosas, migrañas, etc.

Uso externo: Migrañas, dolores reumáticos, tos irritativa, prurito, neuralgias dentarias, sarna, celulitis,
etc.
Dosis y modo de empleo:
Uso interno: 2-5 gotas por toma, varias veces al día, en una cucharadita de miel o en un terrón de
azúcar moreno o añadida a cualquier tipo de infusión (mejora el sabor de éstas). Dosis
máxima: 0,30 g/día (45 gotas = 1g).
Uso externo: Aplicar directamente la esencia sobre la parte afectada. En caso de dolores dentarios,
colocar una gota sobre la pieza causante del dolor.

Observaciones: Está contraindicada en caso de reflujo gastroesofágico. No administrar la esencia en

niños menores de 6 años.
288
ESENCIA DE NIAOULI (Melaleuca viridiflora L.)

Propiedades: Antiséptica general, especialmente del aparato respiratorio y urinario, antibacteriana,

antivírica, antifúngica y vermífuga, balsámica, expectorante, antiinflamatoria, analgésica,
antirreumática, cicatrizante. En uso externo analgésica, descongestiva y cicatrizante.

Indicaciones:

Uso interno: Afecciones respiratorias (bronquitis crónica, gripe, rinitis, asma, sinusitis, otitis, etc.).
Infecciones urinarias e intestinales. Reuma. Parásitos intestinales, etc.

Uso externo: Ulceras, llagas, quemaduras, acné, herpes, micosis. Catarros nasales, laringitis, bronquitis.
Reuma, artrosis, dolores musculares.

Dosis y modo de empleo:

Uso interno: 2-3 gotas, 2-3 veces al día en una cucharadita de miel o en un terrón de azúcar moreno o
en infusiones.

Uso externo: Emplear la esencia en solución oleosa al 5-10% sobre las úlceras y quemaduras. En
afecciones respiratorias: colocar unas gotas de esencia sobre un pañuelo y aspirar
profundamente durante 1 minuto, 2-4 veces al día.

ESENCIA DE ORÉGANO (Origanum vulgare L.)

Planta procedente de cultivos limpios, en los cuales no se han empleado abonos inorgánicos,
herbicidas ni pesticidas.

Propiedades: Bactericida de amplio espectro (efectivo contra muchas bacterias grampositivas y

gramnegativas), antiséptico de vías respiratorias, antiespasmódico, aperitivo,
estomáquico (favorece la digestión), carminativo, expectorante, antiinflamatorio,
analgésico, poderoso antifúngico, emenagogo, antioxidante potente. En uso externo se
considera antiséptico, cicatrizante, analgésico y antifúngico.
Indicaciones:

Uso interno: Infecciones en general, candidiasis. Alteraciones digestivas (inapetencia, atonía gástrica,
aerofagia, colon irritable, parásitos intestinales, etc.). Bronquitis crónica, tos irritativa,
asma. Ausencia de reglas, menopausia. Reumatismos agudos y crónicos, etc.

Uso externo: Pié de atleta (hongos en los pies), micosis, eczemas, psoriasis, sarna, impétigo (infección
bacteriana de la piel), pediculosis (piojos). Celulitis. Reuma muscular y articular.

Dosis y modo de empleo:

Uso interno: 3-5 gotas 2-4 veces al día en una cucharadita de miel o en un terrón de azúcar moreno o
en infusiones.

Uso externo: Aplicar la esencia pura sobre la parte afectada. En dolores reumáticos: disolver 5 g de
esencia en 95 g de alcohol de romero y friccionar el linimento sobre la zona dolorida.

Observaciones: A grandes dosis el aceite esencial puede presentar efectos estupefacientes.

289
ESENCIA DE PINO (Pinus sylvestris L.)
Propiedades: Potente antiséptico de vías respiratorias y urinarias, balsámico, expectorante y
mucolítico, diurético, antirreumático, estimulante de las glándulas corticosuprarrenales e
insecticida. En uso externo es antiséptico, desodorante, refrescante, calmante,
antineurálgico, mejora la circulación, antiinflamatorio y rubefaciente.
Indicaciones:
Uso interno: Afecciones de las vías respiratorias (bronquitis, faringitis, asma, laringitis, traqueitis,
neumonías, catarros, gripe). Afecciones urinarias (cistitis, pielitis, uretritis, prostatitis).
Reumatismo (artritis reumatoide).
Uso externo: Afecciones pulmonares y reumáticas, lumbalgia, ciática, dolores musculares.
Dosis y modo de empleo:

Uso interno: 3-5 gotas, 3-4 veces al día, en una cucharadita de miel o en un terrón de azúcar moreno o
en infusión o simplemente en agua tibia.
Uso externo: En inhalaciones (gripes, sinusitis, etc.), se pueden asociar con otras esencias: de lavanda,
eucalipto, tomillo, etc. Disolverlas en alcohol de 90º y añadir una cucharada en agua
caliente, 2-3 inhalaciones, 8-15 días. Para masaje, diluir unas 6 gotas de aceite en 10 ml
(dos cucharadas de café) de una base de aceite de almendras o similar. Utilizada también
en baños aromáticos contra el reumatismo.

Observaciones: El aceite esencial se debe usar con precaución en caso de asma debido a que puede
producir broncoconstricción y en niños menores de 12 años debido a su posible efecto neurotóxico e
irritante. En dosis elevadas puede producir convulsiones e hipertensión arterial.

ESENCIA DE ROMERO (Rosmarinus officinalis L.)

Planta procedente de cultivos limpios, en los cuales no se han empleado abonos inorgánicos,
herbicidas ni pesticidas.
Propiedades: Estimulante general, antiséptico, bactericida, colagogo y colerético, estomáquico,
carminativo, antiespasmódico, diurético, antifúngico, cardiotónico, estimulante
corticosuprarrenal, hipertensor, antirreumático, emenagogo, antioxidante. En uso
externo es antiséptico, rubefaciente, cicatrizante, parasiticida y tonificante.
Indicaciones:
Uso interno: Cansancio físico y mental, convalecencias, estrés, pérdida de memoria, impotencia.
Afecciones hepáticas (hepatitis, cirrosis, ictericia, litiasis biliar), flatulencias y digestiones
difíciles. Afecciones respiratorias (bronquitis, gripe, etc.). Reglas dolorosas
(dismenorreas). Reumatismo. Migrañas, arteriosclerosis, vértigos, etc.
Uso externo: Mialgias, neuralgias, dolores osteomusculares, reumatismos, esguinces, fatiga muscular,
agujetas y sobreesfuerzos de los deportistas. Estimulante del cuero cabelludo, dermatitis
seborreicas, acné, eczema, celulitis, es excelente contra los piojos, la sarna y como
repelente de insectos, etc.
Dosis y modo de empleo:
Uso interno: 3-4 gotas, 2-3 veces al día en una cucharadita de miel o en un terrón de azúcar moreno o
en infusiones.
Uso externo: En fricciones con la esencia diluida en alcohol al 2%. En debilidad y fatiga, utilizar en
baños junto con otras esencias: menta, melisa, tomillo, etc.

Observaciones: En altas dosis puede producir convulsiones (neurotóxico) y es abortivo, por lo que
se recomienda no sobrepasar las dosis.

290
ESENCIA DE SALVIA (Salvia officinalis L.)
Planta procedente de cultivos limpios, en los cuales no se han empleado abonos inorgánicos,
herbicidas ni pesticidas.

Propiedades: Tónica y estimulante general, diurética, antisudorífica, antiespasmódica, digestiva,

antibacteriana, antiséptica, antifúngica, emenagoga, depurativa, expectorante,
antidepresiva. En uso externo es antiséptica, descongestiva, cicatrizante y astringente.
Indicaciones:
Uso interno: Convalecencias, agotamiento físico y mental, estrés, depresión. Menstruaciones
dolorosas (dismenorreas), menstruaciones irregulares, menopausia, esterilidad. Sudores
nocturnos. Fermentaciones intestinales, meteorismo, eructos, inapetencia, digestiones
lentas. Faringitis, etc.
Uso externo: Aftas, estomatitis, anginas, llagas, úlceras, dermatitis, acné, dermatitis, transpiración
excesiva, caspa o cabellos grasos, etc.
Dosis y modo de empleo:

Uso interno: 2-4 gotas, 3 veces al día en una cucharadita de miel o en un terrón de azúcar moreno o en
infusiones (tratamientos discontinuos).
Uso externo: Compresas, fricciones, enjuagues con la esencia diluida en alcohol.
Observaciones: No utilizar en embarazo, lactancia, insuficiencia renal y tumores hormonodependientes.
A grandes dosis el aceite esencial tiene toxicidad sobre el SNC (vómitos, convulsiones).

ESENCIA DE TOMILLO (Thymus vulgaris L.)

Planta procedente de cultivos limpios, en los cuales no se han empleado abonos inorgánicos,
herbicidas ni pesticidas.
Propiedades: Estimulante físico y psíquico, tónico nervioso, antiespasmódico, antiséptico intestinal,
respiratorio y urinario, antibacteriano, antifúngico, antivírico, antihelmíntico, estomáquico,
carminativo y eupéptico, colagogo, balsámico y expectorante, estimulante de las defensas,
diurético, etc. En uso externo es rubefaciente, antiinflamatorio y antiséptico.

Indicaciones:
Uso interno: Astenia física y psíquica, debilidad. Infecciones bucales y de garganta, tos irritativa, ronquera,
amigdalitis, resfriados, gripes, bronquitis. Trastornos gastrointestinales (digestiones lentas,
gastritis crónicas, meteorismo, espasmos gastrointestinales, halitosis, disquinesia biliar,
colitis, parasitosis intestinal, etc.). Cistitis, prostatitis, uretritis, pielonefritis. Infecciones de la
piel. Enfermedades infecciosas en general. Afecciones reumáticas.
Uso externo: Dermatosis, cuidados de dientes y encías, infecciones cutáneas, micosis, caída de cabello,
para aliviar picaduras de avispas y abejas, dolores reumáticos, en úlceras, contusiones,
esguinces, hematomas, quemaduras, etc.

Dosis y modo de empleo:

Uso interno: 3-5 gotas, 3 veces al día en una cucharadita de miel o en un terrón de azúcar moreno o en
una infusión. Se puede asociar con otras esencias: eucalipto, pino, etc.
Uso externo: Diluir la esencia en alcohol o en una solución jabonosa (para la desinfección de las manos, en
cirugía, etc.). En inhalaciones en afecciones respiratorias asociado o no con pino y eucalipto.

Observaciones: A grandes dosis puede producir hipertensión arterial. El timol, a dosis elevadas, puede
causar toxicidad hepática, albuminuria y hematuria.

291
ESENCIA DE TREMENTINA (Pinus pinaster Soland)

Propiedades: Expectorante, balsámica, antiséptica pulmonar y de vías urinarias, ayuda a disolver los
cálculos biliares, antiespasmódica, diurética, antirreumática. En uso externo es revulsiva,
antiinflamatoria, balsámica, cicatrizante y antiséptica.

Indicaciones:

Uso interno: Bronquitis crónicas, resfriados, rinitis y sinusitis. Infecciones de vías urinarias.
Reumatismos. Cálculos biliares.

Uso externo: Dolores reumáticos y musculares, contracturas, contusiones, neuralgias. Afecciones

respiratorias. Micosis, parasitosis, eccemas, psoriasis, heridas, etc.

Dosis y modo de empleo:

Uso interno: 2-4 gotas, 3 veces al día en una cucharadita de miel o en un terrón de azúcar moreno o en
infusiones.

Uso externo: En inhalaciones (5-25 g./litro de agua) para afecciones de vías respiratorias; en linimentos
junto a otras esencias: orégano, romero, diluidas en alcohol, en dolores reumáticos. Se
pueden hacer baños con esencia de trementina (2 ó 3 cucharaditas en la bañera).

Observaciones: La inhalación excesiva o ingestión por encima de las dosis indicadas puede
producir irritación del sistema nervioso central, convulsiones o aumento de la
presión arterial.

292
 10
MELASORES
SIROPES ALIMENTICIOS

293
MELASORES
Los llamados MELASORES son productos totalmente naturales de apariencia semejante al jarabe
pero con grandes ventajas respecto a estos:

1. El elemento soporte esta constituido por jalea de cereales fermentados (maíz y cebada), y
fructosa.

2. La presencia de carbohidratos reducidos significa que gracias al proceso de fermentación los

almidones (difíciles de digerir) han sido predigeridos (se han roto las cadenas carbohidratadas largas)
con lo cual la asimilación es más correcta y muy elevada la digestibilidad.

3. Los MELASORES no contienen alcohol ni conservantes artificiales. Son esterilizados a una

elevada temperatura y tiempos muy cortos con lo cual la pérdida vitamínica es prácticamente
despreciable.

4. Los componentes que se añaden a este excipiente (que en sí, es un principio activo: alimento de
elevado valor biológico) son principalmente:

4.1.- Infusiones concentradas de plantas.

4.2.- Vitaminas y minerales orgánicos que presentan una gran capacidad de absorción y una elevada

biodisponibilidad.

4.3.- Gluconatos de diversos minerales para potenciar su efecto. Van presentados en forma de
liposomas, formados por fosfolípidos naturales, cuya finalidad es: mejorar los caracteres
organolépticos del producto (sabor y color) y sobretodo, acrecentar su tolerancia y
biodisponibilidad.

4.4.- Zumos de frutas.

Los MELASORES son varios de agradable sabor natural (se emplean extractos naturales) a fresa,
limón y melaza.

El valor calórico de dichos MELASORES oscila entre 220 y 280 calorías en 100 g de producto,
dependiendo del tipo de MELASOR.

Se recomienda:

1. Agitar el frasco antes de su uso debido a la riqueza y concentración del producto.

2. Conservar en nevera una vez abierto el envase.

3. Dosis:

Adulto: Tomar 10-15 ml/3 veces al día, aunque puede aumentarse esta cantidad sin riesgos,
quedando a criterio del profesional de la salud.

294
 Niños: Tomar 5-7,5 ml/3 veces al día, aunque puede aumentarse esta cantidad sin riesgos,
quedando a criterio del profesional de la salud.

Se recomienda diluirlos en infusión, agua o zumo de frutas.

4. Presentación: frasco de 200 ml.

Toda la gama de Melasores ha sido sometida a los más rigurosos CONTROLES DE CALIDAD, entre
los que destacamos:

* Cultivos Limpios: Cultivo sin abonos inorgánicos, herbicidas ni pesticidas.

* Análisis Microbiológico (Real Farmacopea Española): Apto.

* Análisis de Residuos de Pesticidas y Plaguicidas (Real Farmacopea Española)

P. Organoclorados (DDT, lindano, aldrin, dieldrín, endrin...): Apto.

P. Organofosforados (Etión, metil-paratión, paratión, malation...): Apto.

* Análisis de Residuos de Metales Pesados (Real Farmacopea Española): Apto.

* Análisis de Radiactividad (Contador de Centelleo): Apto.

* Estudio de Estabilidad de Principios Activos (A tiempo real, 25ºC y 65 % de H.R. y en condiciones

aceleradas, 40ºC y 80% H.R.): Apto.

Esta información es la garantía y compromiso que SORIA NATURAL siempre ha manifestado de

que la eficacia y calidad de los productos es óptima.

No se recomienda el uso de plantas medicinales durante el embarazo ya que, en la mayoría de

ellas, no se han realizado ensayos clínicos en seres humanos por lo que sólo se acepta su uso en caso de
ausencia de otras alternativas terapéuticas más seguras.

Destacamos con un asterisco (*) las plantas procedentes de CULTIVOS LIMPIOS, en los cuales no

se han empleado abonos inorgánicos, herbicidas ni pesticidas.

295
 RELACIÓN Y DESCRIPCIÓN DETALLADA DE LOS MELASORES

MELASOR Nº1 - CALCIUM COMPLEX

Alimento con alto contenido en calcio.

Ingredientes: Jalea de maíz y cebada fermentados, infusión de anís verde, fructosa; concentrado
mineral orgánico rico en calcio y fósforo en forma de liposomas, concentrado de silicio orgánico,
levadura de cerveza, vitamina D. Zumo de limón, aroma natural de leche.

Valor Nutricional y Energético

Por 100 ml Por toma (10 ml)
Valor energético 213,25 kcal........904,6 Kj. 21,32 kcal........90,46 Kj.
Proteínas 0,51 g 0,05 g
Hidratos de carbono 49,72 g 4,97 g
Grasas 1,37 g 0,13 g

Contenido en Minerales y Vitaminas

Cantidad diaria (30 ml) % CDR*
Calcio 800 mg 100 %.
Fósforo 350 mg 50 %.
Silicio 30 mg Sin determinar.
Vitamina D 5 mcg 100 %

*CDR Cantidad Diaria Recomendada

Explicación:

Tanto el calcio como el fósforo y el silicio están íntimamente relacionados con el metabolismo
óseo, muscular y neuroendocrino, estando implicados también en el metabolismo celular en general.
Así, el ión calcio es fundamental en multitud de relaciones de la economía humana. Todo esto añadido a
la acción de la vitamina D3 relacionada con la absorción y metabolización del calcio confieren a este
preparado un valor terapéutico y preventivo.

El silicio, calcio y fósforo, están relacionados íntimamente en el proceso de regeneración del

cartílago articular y del tejido conjuntivo en general. Esta actividad regeneradora viene potenciada por
la sinergia existente entre estos nutrientes y por el alto grado de biodisponibilidad de los mismos. El
calcio y fósforo van vehiculizados en liposomas, formados por fosfolípidos naturales, no sólo para
mejorar los caracteres organolépticos del producto (sabor y color) sino fundamentalmente para
acrecentar la tolerancia y biodisponibilidad de dichos minerales, pudiendo contrarrestar su posible
déficit dando dosis normales.

A ellos se suman toda la gama de nutrientes de la levadura Saccharomyces cerevisiae.

296
Para un tratamiento más completo asociarlo a:

- MELASOR 2 MAGNESIUM COMPLEX.

- COMPRIMIDOS DE COLA DE CABALLO.
- VERDE DE ORTIGA VERDE.
- VITASOR 5 REMIVIT O TOTALVIT 5 MINVIT.

Otros productos elaborados por SORIA NATURAL para usos similares o relacionados:

- COMPRIMIDOS DE ESPIRULINA.
- CÁPSULAS 25-C LEVADURA DE CERVEZA Y GERMEN DE TRIGO.
- CÁPSULAS 14-S DIENTE DE LEÓN.
- NATUSOR 2 ARTILANE.
- NATUSOR 17 HARPAGOSINOL.
- COMPOSOR 20.
- VERDE DE CEBADA O VERDE DE ALFALFA.

Fórmula ideal para el tratamiento de:

Como remineralizante específico.

Lactancia.
Crecimiento.
Convalecencias.
Senilidad.
Consolidación de fracturas.
Heridas quirúrgicas y traumáticas.
Osteoporosis.
Degeneración osteo-articular (artrosis, etc.).
Inapetencia en niños, asociar con PEQUESAN 6.

297
MELASOR Nº 2 - MAGNESIUM COMPLEX
Alimento con alto contenido en Magnesio.
Ingredientes: Jalea de maíz y cebada fermentados, fructosa, infusión de anís verde y *salvia; gluconato de
magnesio; zumo de limón, aroma natural de fresa.
Valor Nutricional y Energético
Por 100 ml Por toma (10 ml)
Valor energético 268,5 kcal........1140,5 Kj. 26,8 kcal........114,0 Kj.
Proteínas 1,4 g 0,14 g
Hidratos de carbono 64,6 g 6,46 g
Grasas 0,5 g 0,05 g

Contenido en Minerales y Vitaminas

Cantidad diaria (30 ml) % CDR*
Magnesio 300 mg 80 %
*CDR Cantidad Diaria Recomendada
Explicación:
El magnesio es uno de los minerales más importantes para nuestro organismo. Es un componente muy
importante de las membranas celulares y contribuye a su estabilización y buen funcionamiento. Dentro de
sus múltiples acciones destacan: produce una sedación del sistema nervioso central y periférico, por lo que
su deficiencia da lugar a una hiperexcitabilidad nerviosa; participa en el metabolismo celular, desempeñando
un papel fisiológico importante tanto en la síntesis como en la activación de determinadas enzimas;
disminuye la excitabilidad muscular; favorece que las células sanguíneas se encuentren bien y disminuye su
capacidad para formar trombos; y mantiene en perfecto estado el sistema circulatorio, tanto los vasos
sanguíneos como el corazón.
Desde los años 40 son conocidas las propiedades antiinflamatorias del ión magnesio, así como sus
propiedades regeneradoras y sus implicaciones en el equilibrio orgánico-mineral, sobre todo con el
metabolismo del calcio. El magnesio junto con el calcio son los cationes más abundantes en el hueso. Es un
elemento necesario para el crecimiento y mineralización del hueso así como para la formación del colágeno.
El magnesio orgánico administrado en el MELASOR 2 MAGNESIUM COMPLEX es idóneo para una
magnesioterapia eficaz.

Otros productos elaborados por SORIA NATURAL para usos similares o relacionados:
- MELASOR 1 CALCIUM COMPLEX.
- VERDE DE ORTIGA VERDE.
- VERDE DE ALFALFA Y VERDE DE CEBADA.
- MELASOR 3 TOTAL COMPLEX.
- VITASOR 4 COMPLEJO TOTAL O TOTALVIT 4 FORTE.
- VITASOR 5 REMIVIT O TOTALVIT 5 MINVIT.
- COMPRIMIDOS DE COLA DE CABALLO.
- CÁPSULAS 25-C LEVADURA DE CERVEZA Y GERMEN DE TRIGO.
- NATUSOR 7 SOMNISEDAN.
- COMPOSOR 5.

Fórmula ideal para el tratamiento de:

Semejantes a las del MELASOR 1 CALCIUM COMPLEX.
Es aconsejable alternar el MELASOR 1 y 2 para una terapéutica remineralizante más correcta.
La razón de no integrarlo en el MELASOR 1 es puramente técnica.
Además se recomienda en caso de estrés, nerviosismo, hiperexcitabilidad neuromuscular, alcoholismo, cansancio
de ancianos, estreñimiento, dolores cólicos, colitis, etc.

298
MELASOR Nº 3 TOTAL COMPLEX
Ayuda a combatir ciertos estados carenciales.
Ingredientes: Jalea de maíz y cebada fermentados, fructosa, zumo de naranja, zumo de cereza,
remolacha en polvo, levadura de cerveza, hesperidina, cobre, fósforo, molibdeno, selenio, flúor, azufre,
cromo, yodo, silicio, vitamina E, niacinamida, biotina, ácido pantoténico, colina, inositol, ácido fólico,
P.A.B.A, vitamina A, vitamina K, vitamina B2, vitamina B6, vitamina B1, vitamina B12, vitamina D.
Gluconato de magnesio, calcio, zinc, hierro, manganeso, cobalto y níquel en forma de liposomas. Aroma
natural de fresa.
Valor Nutricional y Energético
Por 100 ml Por toma (10 ml)
Valor energético 259,85 Kcal.....1103,85 Kj 25,98 Kcal.....110,38 Kj
Proteínas 0,11 g 0,01 g
Hidratos de carbono 63,93 g 6,39 g
Grasas 0,41 g 0,04 g

Contenido en Minerales y Vitaminas

Cantidad diaria (30 ml) % CDR*
Vitamina A 770 μg 96,25 %
Vitamina B1 0,55 mg 50 %
Vitamina B2 0,55 mg 39,28 %
Vitamina B6 0,55 mg 39,28 %
Vitamina B12 1,0 μg 40 %
Vitamina C 60 mg 75 %
Vitamina D 3,37 μg 67,4 %
Vitamina E 10 mg 83,3 %
Vitamina K 75 μg 100 %
Acido pantoténico 6 mg 100 %
Niacinamida 16 mg 100 %
P.A.B.A 2,81 mg Sin determinar
Colina 5,62 mg Sin determinar
Cobre 1 mg 100 %
Fósforo 19,2 mg 2,74 %
Magnesio 21,72 mg 5,79 %
Manganeso 1,93 mg 96,5 %
Zinc 10 mg 100 %
Biotina 36,6 μg 73,33 %
Iodo 150 μg 100 %
Inositol 5,6 mg Sin determinar
Acido fólico 187 μg 93,5 %
Cromo 40 μg 100 %
Cobalto 57 μg Sin determinar
Níquel 37,4 μg Sin determinar
Calcio 26,37 mg 3,29 %
Flúor 1,12 mg 32 %
Hierro 14 mg 100 %
Azufre 0,38 mg Sin determinar
Selenio 51 μg 92,72 %
Silicio 12,75 μg Sin determinar
Molibdeno 12,6 μg 25,2 %
*CDR Cantidad Diaria Recomendada

299
Explicación:

El MELASOR 3 TOTAL COMPLEX se trata de un sirope que ayuda a combatir ciertos estados
carenciales. Su contenido en oligoelementos esenciales y vitaminas le convierten en un arma
terapéutica eficaz para todos aquellos casos que requieran un aporte vitamínico mineral equilibrado
pero inespecífico, esto es, el máximo número de vitaminas y minerales en un solo compuesto.

Otros productos elaborados por SORIA NATURAL para usos similares o relacionados:

- VITASOR 4 COMPLEJO TOTAL O TOTALVIT 4 FORTE.

- COMPRIMIDOS DE ESPIRULINA.
- JALEA REAL CÁPSULAS.
- VERDE DE ORTIGA VERDE.
- VERDE DE CEBADA Y VERDE DE ALFALFA.
- FOST PRINT JUNIOR, FOST PRINT PLUS, FOST PRINT CLASSIC Y FOST PRINT SPORT.
- BONALIN.

Fórmula ideal para el tratamiento:

Todos los estados carenciales inespecíficos.

Terapias de primavera y otoño (astenia estacional).
Convalecencias.
Coadyuvante de tratamientos psicotrópicos.
Alimentación incorrecta.
Lactantes (madre y niño).
Niños en período de crecimiento.
Ancianos.
Sujetos sometidos a estrés (alternar con PEQUESAN 12 SEDAN).

300
MELASOR Nº 5 MALVASÉN

Ayuda a mejorar la regularidad intestinal.

Ingredientes: Jalea de maíz y cebada fermentados con higo, fructosa. Infusión de anís verde, *malva,
hinojo. Levadura de cerveza, vitamina A. Zumo de limón; aroma natural de fresa.

Valor Nutricional y Energético

Por 100 ml Por toma (10 ml)
Valor energético 275,1 kcal........1.166,8 Kj. 27,5 kcal........116,68 Kj.
Proteínas 1,3 g 0,13 g
Hidratos de carbono 63,2 g 6,32 g
Grasas 1,9 g 0,19 g

Contenido en Minerales y Vitaminas

Cantidad diaria (30 ml) % CDR*
Vitamina A 186 mcg 23,25 %

*CDR Cantidad Diaria Recomendada

Explicación:

MELASOR 5 MALVASEN es un sirope de acción laxante especialmente recomendado en todo tipo

de estreñimientos.

El estreñimiento es prácticamente la enfermedad funcional de la civilización actual y depende de

varios factores entre los que la falta de ejercicio, el abuso de laxantes irritantes y la alimentación
incorrecta (pobre en fibra y rica en alimentos refinados) son los más comunes. Todos los profesionales
saben lo perjudicial que puede resultar un intestino perezoso, por ser una fuente potencial de
numerosas toxinas, y su corrección es a veces una ardua labor en la que intervienen factores de tipo
educacionales.

MELASOR 5 MALVASEN ha sido creado con la intención de reeducar el intestino y no únicamente

para actuar como laxante. Lleva plantas con propiedades laxantes mecánicas que aumentan el volumen
del contenido intestinal estimulando el peristaltismo de forma natural y facilitando el deslizamiento de
las heces. Es un producto que ejerce su acción a nivel intestinal sin producir alteraciones de la flora
intestinal como ocurre con el uso indiscriminado y solitario de laxantes irritantes. La eliminación de los
gases se ve favorecida por la acción del Hinojo y del Anís verde.

Se le añade higo porque ya desde antiguo se conocía su efecto laxante y emoliente y sirve para
potenciar las acciones emoliente y suavizante de las plantas añadidas.

Por su contenido en vitamina A se comporta como un buen antiinflamatorio de la mucosa

intestinal, con lo que se obtiene un alivio de los síntomas de estreñimiento.

301
Para un tratamiento más completo asociarlo a:

- VITASOR 9 COMPLEJO B O TOTALVIT 9 B COMPLEX.

- ALIMENTACIÓN RICA EN FIBRA (Ensaladas, frutas, verdura y pan integral).
- CARBONATO DE MAGNESIO.
- MALVASEN: CÁPSULAS 24-C SEN-MALVAVISCO-HINOJO.
- SENILAX COMPRIMIDOS.
- LACTICOL.
- INULAC.

Otros productos elaborados por SORIA NATURAL para usos similares y relacionados:

- TRANSI-MAX.
- SALVADO DE AVENA.
- SALVADO FINO O GRUESO.
- EXTRACTO DE FRÁNGULA.
- NATUSOR 18 MALVASEN.
- VERDE DE ALCACHOFA.
- COMPOSOR 3.
- CÁPSULAS 2-C MANZANILLA AMARGA-BOLDO-CENTAUREA-FUMARIA.
- DEPOSOR LIMÓN.

Fórmula ideal para el tratamiento de:

Estreñimiento eventual y crónico.

Depuración en términos naturistas.
Totalmente contraindicado en estreñimiento de origen tumoral. Deberá usarse con precaución en
embarazadas y niños, como todos los laxantes.

302
MELASOR Nº 11 FERRISOR COMPLEX

Alimento con alto contenido en hierro.

Ingredientes: Jalea de maíz y cebada fermentada, remolacha en polvo, infusión de anís verde, fructosa.
Gluconato de magnesio y gluconato de hierro en liposomas. Levadura de cerveza, vitamina B12, vitamina
C, vitamina B6 y ácido fólico. Gluconato de zinc, gluconato de cobre, gluconato de cobalto. Zumo de
limón, aroma natural de fresa.

Valor Nutricional y Energético

Por 100 ml Por toma (10 ml)
Valor energético 224,74 kcal........953,02 Kj. 22,47 kcal........95,30 Kj.
Proteínas 1,43 g 0,143 g
Hidratos de carbono 50,93 g 5,093 g
Grasas 1,7 g 0,17 g

Contenido en Minerales y Vitaminas

Cantidad diaria (30 ml) % CDR*
Vitamina B12 1 μg 40 %
Vitamina C 60 mg 75 %
Vitamina B6 1,4 mg 100 %
Ácido fólico 200 μg 100 %
Hierro 14 mg 100 %
Magnesio 60 mg 16 %
Zinc 10 mg 100 %
Cobalto 0,3 mg Sin determinar
Cobre 0,3 mg 30 %

*CDR Cantidad Diaria Recomendada

Explicación:

MELASOR 11 FERRISOR COMPLEX es un complemento dietético esencial que contiene todas las
vitaminas y minerales necesarios para favorecer la regeneración y maduración de los glóbulos rojos o
hematíes. Mantiene en equilibrio la fórmula sanguínea debido a la formulación única y completísima de
sus componentes.

MELASOR 11 además de poseer el hierro en forma ferrosa, que es de más fácil asimilación, lo
incorpora de una manera totalmente novedosa en el campo de la alimentación, en forma de gluconato
de hierro transportado en liposomas, formados por fosfolípidos naturales, cuya finalidad es: mejorar los
caracteres organolépticos del producto (sabor y color) y fundamentalmente, acrecentar la tolerancia y
biodisponibilidad del hierro, pudiendo contrarrestar su posible déficit, utilizando dosis normales.

La jalea de maíz y cebada fermentadas constituyen una base de agradable sabor, alto valor
nutritivo y fácil asimilación. La remolacha roja en polvo se incorpora por su contenido en sacarosa (como
edulcorante) y sobre todo por su contenido en glutamina, que es un aminoácido necesario para las
células que se dividen rápidamente como es el caso de los hematíes que tienen que madurar.

303
 La vitamina B12 y el ácido fólico, son necesarios para la formación, maduración y desarrollo de los
hematíes, interviniendo en la síntesis de ADN (necesario para la división celular). La vitamina B6, es
necesaria para la formación del grupo hem, precursor de la hemoglobina (transportadora del oxígeno
dentro de los hematíes). La vitamina C favorece la absorción del hierro y aumenta su biodisponibilidad.
Mejora la utilización del ácido fólico, evitando su oxidación. El cobalto y el cobre favorecen la
hematopoyesis (formación y maduración de los hematíes). El zinc interviene en numerosos procesos
enzimáticos que ocurren para el normal desarrollo de los hematíes. El magnesio, entre otras muchas
funciones, impide la deformidad de su membrana, propia del envejecimiento del hematíe.

Se recomienda tomar fuera de las comidas (o 30-40 minutos antes de comer o 2 horas después de
comer) para que se absorba mejor y más rápidamente.

Para un tratamiento más completo asociarlo a:

- VITASOR 7 ANEVIT O TOTALVIT 7 RECONSVIT.

- INMUNEO 12.
- LEVADURA DE CERVEZA "LEVASOR".
- GERMEN DE TRIGO "GERMESOR".
- VERDE DE CEBADA Y VERDE DE ALFALFA.
- LACTICOL.
- INULAC.
- JALEA REAL CÁPSULAS.
- VERDE DE ORTIGA VERDE.
- FOST PRINT JUNIOR, FOST PRINT PLUS, FOST PRINT CLASSIC, FOST PRINT SPORT.

Otros productos elaborados por SORIA NATURAL para usos similares o relacionados:

- COMPRIMIDOS DE COLA DE CABALLO.

- CÁPSULAS 15-S ELEUTEROCOCO.
- COMPRIMIDOS DE ESPIRULINA.
- CÁPSULAS 25-C LEVADURA DE CERVEZA-GERMEN DE TRIGO.
- MELASOR 3 TOTAL COMPLEX.
- PEQUESAN 17 CRECEN.
- VITASOR 4 COMPLEJO TOTAL O TOTALVIT 4 FORTE.

Fórmula ideal para el tratamiento de:

Anemias de cualquier tipo.

Estados hipotónicos por falta de hierro.
Embarazo.
Lactancia.
Convalecencias.
Intervenciones quirúrgicas.
Hemorragias.
Hemorroides sangrantes.
Fisura anal.
Úlcera gastroduodenal sangrante.
Reglas abundantes.

304
MELASOR Nº 16 MELADEP

Depura y limpia el organismo.

Ingredientes: Jalea de maíz y cebada fermentados, fructosa. Infusión de anís verde y zarzaparrilla*.
Levadura de cerveza, vitamina C, vitamina A, niacinamida, vitamina E, biotina, vitamina B2, vitamina B6,
PABA, vitamina B12, selenio, azufre, yodo. Gluconato de potasio y gluconato de magnesio en forma de
liposomas. Zumo de limón, aroma natural de fresa.

Valor Nutricional y Energético

Por 100 ml Por toma (10 ml)
Valor energético 209,7 Kcal.......889,1 Kj. 20,97 Kcal.......88,91 Kj.
Proteínas 2,6 g 0,26 g
Hidratos de carbono 46,0 g 4,60 g
Grasas 1,7 g 0,17 g

Contenido en Vitaminas y Minerales

Cantidad diaria (30 ml) % CDR*
Vitamina A 800 μg 100 %
Vitamina B2 1,4 mg 100 %
Vitamina B6 1,4 mg 100 %
Vitamina B12 1 μg 40 %
Vitamina C 60 mg 75 %
Vitamina E 10 mg 83,3 %
Azufre 3 mg Sin determinar
Biotina 15 μg 30 %
Magnesio 40 mg 10,6 %
Niacinamida 16 mg 100 %
PABA 3,075 mg Sin determinar
Iodo 150 μg 100 %
Selenio 25 μg 45,4 %
Potasio 250,5 mg 12,5 %

*CDR Cantidad Diaria Recomendada

Explicación:

MELASOR 16 MELADEP es un suplemento alimenticio que depura y limpia el organismo. La acción

conjunta de todos sus componentes le proporciona un efecto depurativo por estimulación hepato-
vesical y renal, favoreciendo la eliminación de los productos de desechos propios del metabolismo
celular.

El organismo está continuamente eliminando sustancias tóxicas procedentes tanto del exterior
como las resultantes del metabolismo de nuestro propio cuerpo. La capacidad para desintoxicarse y
eliminar dichas toxinas determina en gran manera la salud de un individuo ya que existen ciertas
sustancias (pesticidas, metales pesados, urea, etc.) que pueden producirnos problemas de salud. Las
plantas medicinales utilizadas para la elaboración del MELASOR 16 MELADEP colaboran con el
organismo en las funciones de eliminación de las sustancias tóxicas a través de los órganos
correspondientes (hígado, riñón, piel, etc.) para evitar su acumulación en el organismo y preservar su
buena salud.

305
 La raíz de Zarzaparrilla presenta una acción depurativa debido a que favorece la eliminación de
urea, ácido úrico y de otros productos de deshechos del organismo, gracias a sus propiedades diuréticas
y ligeramente hipolipemiante. Contiene saponósidos esteroideos (sarsasaponósido, esmilasaponósido),
almidón, resina, trazas de aceites esenciales, fitosteroles y materias minerales, sobre todo, de potasio.

Su acción depurativa está incrementada por su contenido en vitaminas (A, grupo B, C y E dada su
actividad neutralizante de los metabolitos tóxicos) y oligoelementos como el potasio, magnesio, selenio,
iodo y azufre. El potasio y el magnesio son minerales que predominan en el interior de las células y
juegan un importante papel en el mantenimiento de la homeostasis corporal, por ello los hemos
introducido en forma de liposomas, formados por fosfolípidos naturales, no sólo para mejorar los
caracteres organolépticos del producto (sabor y color) sino fundamentalmente para acrecentar la
tolerancia y biodisponibilidad de dichos minerales, pudiendo contrarrestar su posible déficit dando dosis
normales.

Para un tratamiento más completo asociarlo a:

- DEPOSOR LIMÓN.
- NATUSOR 4 DEPULAN.
- COMPOSOR 19.
- EXTRACTO DE BARDANA.
- VERDE DE CEBADA Y VERDE DE ALFALFA.

Otros productos elaborados por SORIA NATURAL para usos similares o relacionados:

- VERDE DE ALCACHOFA.
- VITASOR 3 HEPAVIT O TOTALVIT 3 DEPURVIT.
- CÁPSULAS 25-C LEVADURA DE CERVEZA Y GERMEN DE TRIGO.
- LEVADURA DE CERVEZA "LEVASOR".
- VERDE DE ALCACHOFA.
- CÁPSULAS 14-S DIENTE DE LEÓN.
- VERDE DE ORTIGA VERDE.
- COMPRIMIDOS DE COLA DE CABALLO.
- CÁPSULAS 2-C MANZANILLA AMARGA-BOLDO-CENTAUREA-FUMARIA.
- DIURIN: CÁPSULAS 10-C VARA DE ORO-GRAMA-ABEDUL-MAÍZ.
- MALVASEN: CÁPSULAS 24-C SEN-MALVAVISCO-HINOJO.
- GUALAVIT: CÁPSULAS 30-C CALAGUALA-BARDANA-PENSAMIENTO.
- LACTICOL.
- INULAC.
- COMPOSOR 3.
- EXTRACTO DE FUMARIA.
-RESVERASOR.

Fórmula ideal para el tratamiento de:

Cura de depuración estacional.

Reumatismo.
Exceso de ácido úrico y urea.
Trastornos hepáticos.
Enfermedades de la piel.
Obesidad.
Forunculosis.
Acné.
Alcoholismo.
Dietas hiperproteicas (acidificación de la sangre).
306
MELASOR Nº 31 MELMENT COMPLEX

Alimenta y refuerza la mente.

Ingredientes: Jalea de maíz y cebada fermentada. Fructosa. Infusión de Anís verde, *Melisa y Ginseng.
Lecitina de soja. Levadura de cerveza. Vitamina C, Vitamina B1, Vitamina B2, Vitamina B6, Vitamina B12,
Colina, Ácido fólico, Inositol. Fosfato disódico y Cromo. Gluconato de Magnesio, Cobalto y Zinc.
Hesperidina en forma de liposomas. Zumo de limón. Aroma natural de fresa.

Valor Nutricional y Energético

Por 100 ml Por toma (10 ml)
Valor energético 257,4 kcal.......1086,2 Kj. 25,74 kcal.......108,62 Kj.
Proteínas 1,1 g 0,11 g
Hidratos de carbono 49,3g 4,93 g
Grasas 6,2 g 0,62 g

Contenido en Fosfolípidos, Vitaminas y Minerales

Cantidad diaria (30 ml) % CDR*
Fosfolípidos 1200 mg Sin determinar
Vitamina B1 1,1 mg 100 %
Vitamina B2 1,4 mg 100 %
Vitamina B6 1,4 mg 100 %
Vitamina B12 1 μg 40 %
Vitamina C 60 mg 75 %
Ácido fólico 200 μg 100 %
Inositol 4,6 mg Sin determinar
Colina 4,6 mg Sin determinar
Hesperidina 210 mg Sin determinar
Magnesio 37,2 mg 9,92 %
Zinc 10 mg 100 %
Fósforo 30 mg 4,28 %
Cobalto 0,066 mg Sin determinar
Cromo 40 μg 100 %

*CDR Cantidad Diaria Recomendada

Explicación:

MELASOR 31 MELMENT COMPLEX es un sirope en cuya composición se ha buscado la acción

sinérgica de la lecitina de soja con determinados extractos de plantas y con vitaminas y minerales a fin
de obtener un producto que mejore la circulación cerebral e incremente el buen funcionamiento del
cerebro.

La lecitina de soja es muy rica en fosfolípidos, los cuales al ser constituyentes muy importantes de
la estructura de la membranas celulares contribuyen a que el cerebro funcione correctamente. Además
de aumentar la solubilidad del colesterol y favorecer su disminución en sangre.

307
 Los extractos de plantas le confieren propiedades vasodilatadoras arteriales lo que favorece la
oxigenación celular y el aporte sanguíneo al cerebro siendo específicas para casos de insuficiencia
vascular cerebral, ya que mejora los trastornos tanto funcionales (vértigos, ruidos en los oídos, falta de
memoria, etc.) como de comportamiento (desorientación, agresividad, disminución de la conciencia,
etc.) y de hipertensión. Además, tienen efecto antiagregante plaquetario y anticoagulante lo que
disminuye la viscosidad de la sangre y hace más fácil su llegada a los tejidos.

La oxigenación del parénquima cerebral es muy importante en el buen funcionamiento de las

neuronas y, por tanto, influye en todas las reacciones orgánicas. En este proceso interviene la
fosforilación oxidativa y otros mecanismos oxidativos, los cuales dependen de la actividad enzimática
del complejo B y de la vitamina C. También intervienen en estas reacciones elementos minerales como
el fósforo, cromo, cobalto, zinc y magnesio.

Las vitaminas y minerales seleccionados participan en el mantenimiento del buen funcionamiento

de todas las células del cuerpo humano y representan un arma terapéutica eficaz para todos aquellos
procesos que requieran un incremento de la actividad cerebral. Esta acción viene potenciada por la
sinergia existente entre estos nutrientes y por el alto grado de biodisponibilidad de los mismos. La
hesperidina se introduce en forma de liposomas, formados por fosfolípidos naturales, no sólo para
mejorar los caracteres organolépticos del producto (sabor y color) sino fundamentalmente para
acrecentar su tolerancia y biodisponibilidad. La hesperidina, además de potenciar la eficacia de las
acciones de la vitamina C, actúa a nivel capilar aumentando su resistencia y disminuyendo su
permeabilidad manteniendo la integridad de las paredes capilares, y tienen efectos antioxidantes
naturales.

Para un tratamiento más completo asociarlo a:

- COMPOSOR 41.
- AGILMEN CÁPSULAS 18-C GINKGO-ESPINO BLANCO.
- COMPRIMIDOS DE INCEBRIL (Ginkgo-Espino blanco).
- VITASOR 9 COMPLEJO B O TOTALVIT 9 B COMPLEX.
- BONALIN.

Otros productos elaborados por SORIA NATURAL para usos similares o relacionados:

- CÁPSULAS 1-S AJO.

- NATURCITINA.
- CÁPSULAS 22-S GINSENG.
- EXTRACTO DE GINKGO BILOBA.
- CÁPSULAS 17-S ESPINO BLANCO.

Fórmula ideal para el tratamiento de:

Insuficiencia vascular cerebral.

Insuficiencia vasomotora (mareos, vértigos, algunas cefalalgias de origen vascular, etc.).
Prevención de trombosis cerebral.
Falta de memoria.

11

308
 COMPLEPLUS
COMPLEPLUS es una gama de productos totalmente natural de agradable sabor que presentan las
siguientes características:

- Posee un agradable sabor lo que facilita su ingestión.

- Las plantas se incorporan en forma de infusiones concentradas para que la cantidad de principios
activos sea la máxima y así sean más efectivos.

- Las vitaminas y minerales se presentan de forma que su absorción y aprovechamiento sean lo

más eficaces posibles.

- Gluconatos de diversos minerales para potenciar su efecto.

- Incorporación de ciertos minerales de una manera totalmente novedosa en el campo de la

alimentación, transportados en liposomas, formados por fosfolípidos naturales, cuya finalidad es:
mejorar los caracteres organolépticos del producto (sabor y color) y fundamentalmente, acrecentar la
tolerancia y biodisponibilidad de los minerales, pudiendo contrarrestar su posible déficit, utilizando
dosis normales.

- No contienen alcohol ni conservantes artificiales.

- No deben ser considerados como medicamentos ya que distan mucho de serlo. Deben
emplearse como suplementos alimenticios que regulan y reequilibran diversos trastornos.

Dentro de este grupo existe un apartado especialmente dedicado a los niños: la gama PEQUESAN
que además de las características anteriores destacan por:

- Delicioso sabor.

- Formulación creada específicamente para los niños.

- Sus componentes no interfieren con el desarrollo normal del niño.

- Tener una mayor capacidad de absorción y biodisponibilidad de sus constituyentes.

Presentación: frasco de vidrio opaco de 250 ml.

Toda la gama de COMPLEPLUS-PEQUESAN ha sido sometida a los más rigurosos CONTROLES DE

CALIDAD, entre los que destacamos:

* Cultivos Limpios: Cultivo sin abonos inorgánicos, herbicidas ni pesticidas.

* Análisis Microbiológico (Real Farmacopea Española): Apto.

* Análisis de Residuos de Pesticidas y Plaguicidas (Real Farmacopea Española)

P. Organoclorados (DDT, lindano, aldrin, dieldrín, endrin...): Apto.

P. Organofosforados (Etión, metil-paratión, paratión, malation...): Apto.

309
 * Análisis de Residuos de Metales Pesados (Real Farmacopea Española): Apto.

* Análisis de Radiactividad (Contador de Centelleo): Apto.

* Estudio de Estabilidad de Principios Activos (A tiempo real, 25ºC y 65 % de H.R. y en condiciones

aceleradas, 40ºC y 80% H.R.): Apto.

Esta información es la garantía y compromiso que SORIA NATURAL siempre ha manifestado de que
la eficacia y calidad de sus productos es óptima.

No se recomienda el uso de plantas medicinales durante el embarazo ya que, en la mayoría de

ellas, no se han realizado ensayos clínicos en seres humanos por lo que sólo se acepta su uso en caso de
ausencia de otras alternativas terapéuticas más seguras.

Destacamos con un asterisco (*) las plantas procedentes de CULTIVOS LIMPIOS, en los cuales no

se han empleado abonos inorgánicos, herbicidas ni pesticidas.

310
COMPLEPLUS 7 RESPIMAX
Despeja y suaviza la garganta.

Ingredientes: Fructosa, Infusión concentrada de Malva y Eucalipto. Vitamina C. Aroma de naranja,

sorbato potásico (conservante).

Valor Nutricional y Energético

Por 100 mL Por toma (10 mL)
Valor energético 157,64 kcal......669,07 Kj 15,76 kcal......66,90 Kj
Proteínas 0,33 g 0,03 g
Hidratos de carbono 37,46 g 3,74 g
Grasas 0,72 g 0,07 g
Sodio 0,03 g 0,003 g

Cantidad de Nutrientes
Por toma diaria (30 mL) % CDR*
Vitamina C 60 mg 75 %
* CDR Cantidad Diaria Recomendada.

Explicación:

COMPLEPLUS 7 RESPIMAX está constituido por plantas que han sido seleccionadas por sus efectos
antisépticos de vías respiratorias, antiinflamatorios, expectorantes, balsámicos, antitusígenos, y
emolientes, lo que le hacen ser un producto ideal en caso de afecciones de vías respiratorias.

La Malva, contiene también abundantes mucílagos de naturaleza urónica (20%) que por hidrólisis
forman ácido galacturónico, ramnosa, arabinosa y hexosas, con propiedades emolientes, antitusivas
(alivian la irritación y facilitan la expectoración) y antiinflamatorias.

El Eucalipto por su contenido en aceite esencial, le confiere, entre otras, una acción antiséptica de
vías respiratorias por eliminarse su esencia a nivel pulmonar, expectorante y balsámica por estimulación
directa de las células secretoras de la mucosa bronquial, antibiótica, antipirética y antiinflamatoria.

Se potencia con vitamina C por su supuesto efecto en la prevención y cura del resfriado común
para lo cual se ha demostrado que no es necesario tomarla en cantidades excesivas excepto en casos
en los que exista un claro déficit.

Fórmula ideal para el tratamiento de:

Catarros y gripes.
Tos y expectoración.
Procesos bronquiales. Bronquitis del fumador.
Asma alérgico e idiopático.

Modo de empleo: Agitar antes de usar.

Adultos: Se aconseja 10 mL tres veces al día, antes de las comidas, diluyéndolo en un poco de agua
o zumo.
En niños se aconseja:
Entre 6 y 12 años: 5 mL, 2-3 veces al día
Entre 2 y 6 años: 5 mL, 2 veces al día
Menores de 2 años: 5 mL a lo largo del día.

Puede contener trazas de gluten y soja.

311
COMPLEPLUS 10 INMUNOPLUS

Prepara el organismo frente al frío y el período invernal.

Ingredientes: Fructosa. Infusión concentrada de Tomillo, Tila y Saúco. Vitamina B12, Vitamina C, Niacina,
Vitamina E, Ácido pantoténico, Vitamina B6, Vitamina B2, Vitamina B1, Vitamina A, Selenio, Biotina, Ácido
fólico. Zinc y Cobre en forma de liposomas. Aroma de naranja, sorbato potásico.

Valor Nutricional y Energético

Por 100 mL Por toma (10 mL)
Valor energético 151,71 Kcal......643,78 Kj 15,17 Kcal......64,37 Kj
Proteínas 0,65 g 0,06 g
Hidratos de carbono 35,5 g 3,55 g
Grasas 0,79 g 0,07 g
Sodio 0,01 g 0,001 g

Cantidad de Nutrientes
Por toma diaria (30 mL) % CDR*
Vitamina A 750 μg 93,7 %
Vitamina E 9,49 mg 79 %
Vitamina C 60 mg 75 %
Vitamina B1 1,1 mg 100 %
Vitamina B2 1,4 mg 100 %
Niacina 16 mg 100 %
Vitamina B6 1,4 mg 100 %
Ácido fólico 10 μg 5%
Vitamina B12 0,93 μg 37,2 %
Biotina 50 µg 100 %
Ácido pantoténico 6 mg 100 %
Zinc 10 mg 100 %
Cobre 1 mg 100 %
Selenio 45 µg 81,8 %

* CDR Cantidad Diaria Recomendada

Explicación:

COMPLEPLUS 10 MINUSGRIP es un suplemento alimenticio que prepara al organismo para hacer

frente a los cambios bruscos de temperatura y al período invernal. Potencia los sistemas de defensa
inespecíficos del cuerpo y por tanto aumenta de forma significativa la función inmunológica del
individuo proporcionándole los medios necesarios para impedir el desarrollo de microorganismos
potencialmente dañinos o patógenos.

El Tomillo es una planta que actúa eficazmente como antiséptico general por su contenido en
aceite esencial (timol y carvacrol), flavonoides y ácidos fenólicos. También posee acción antitusígena,
expectorante y broncodilatadora.

312
 Las flores de la Tila contienen mucílagos que le confieren una acción emoliente y calmante,
aceite esencial (farsenol, geraniol y eugenol) con acción sedante ligera del sistema
nervioso y antiespasmódica, y flavonoides (quercitrosido, isoquercitrosido, tilirosido) con
propiedades diuréticas. Además poseen acción sudorífica y estimulante de las defensas.

Las flores de Saúco deben a sus mucílagos las propiedades emolientes. La presencia de materias
minerales, sobre todo, nitrato potásico, flavonoides (rutósido, isoquercitrósido, hiperósido,
astragalósido), aceite esencial (linalol, geraniol, nerol, ácido caféico, ferúlico y clorogénico) y ácidos
ursólico y oleanólico, le confieren propiedades diuréticas, sudoríficas y estimulante de las defensas del
organismo.

La relación entre la actividad del sistema inmunitario y ciertos elementos vitamínicos ha sido
observada reiteradas veces por los clínicos. Este sirope contiene una proporción considerable de
vitaminas del grupo B, A y C indispensables para el buen funcionamiento del sistema inmunitario (ver
información en esta obra).

El aporte correcto del Zinc aumenta la proporción de linfocitos T4 (Mac Kallan y Collins) que
disminuyen en proporción en el líquido seminal y en el medio celular con la edad. El aporte extra de zinc
favorece por tanto la producción de linfocitos T4 relacionados con ciertos aspectos de la inmunidad
inespecífica, interviniendo también en el proceso de síntesis de las prostaglandinas y de las
interleucinas.

El Cobre es un gran antiinflamatorio y antivírico y, entre otras acciones, también es estimulante de

las defensas orgánicas, nos protege frente a las toxinas bacterianas y es un componente de diversos
sistemas enzimáticos como la SOD que neutraliza la producción de radicales libres.

El Zinc y Cobre forman una pareja muy estable de minerales que, aunque tienen funciones
fisiológicas diferentes, se absorben, movilizan y almacenan de un modo parecido. Estos van en
liposomas, formados por fosfolípidos naturales, no sólo para mejorar los caracteres organolépticos del
producto (sabor y color) sino fundamentalmente para acrecentar la tolerancia y biodisponibilidad de
dichos minerales, pudiendo contrarrestar su posible déficit dando dosis normales.

El contenido en Selenio le confiere a este sirope cierta actividad sinérgica con el zinc, ya que
ambos se potencian en su acción favorecedora de la síntesis de prostaglandinas. También nos protege y
destruye a los peróxidos derivados del metabolismo de los ácidos grasos insaturados.

Fórmula ideal para el tratamiento de:

En todos aquellos procesos en los que se presuma una depresión del sistema inmunitario.
En las secuelas del tratamiento con corticoides e inmunosupresores.
Para tratamientos preventivos de todo tipo (alergias, gripes, etc.).
En afecciones respiratorias crónicas (asociar a COMPLEPLUS 7 RESPIMAX).

Modo de empleo: Agitar antes de usar.

Adultos: Se aconseja 10 mL tres veces al día, antes de las comidas, diluyéndolo en un poco de agua
o zumo.
En niños se aconseja:
Entre 6 y 12 años: 5 mL, 2-3 veces al día
Entre 2 y 6 años: 5 mL, 2 veces al día
Menores de 2 años: 5 mL a lo largo del día.

Puede contener trazas de gluten y soja.

313
COMPLEPLUS 19 MINUSGRIP

Te ayuda frente a las agresiones invernales.

Ingredientes: Infusión concentrada de Saúco (flores y bayas), Té negro descafeinado y Menta. Fructosa.
Vitamina C. Aroma de fresa, sorbato potásico (conservante).

Valor Nutricional y Energético

Por 100 mL Por toma (10 mL)
Valor energético 177,63 Kcal......753,69 Kj 17,76 Kcal......75,36 Kj
Proteínas 0,68 g 0,06 g
Hidratos de carbono 41,5 g 4,15 g
Grasas 0,99 g 0,09 g
Sodio 0,02 g 0,002 g

Cantidad de Nutrientes
Por toma diaria (40 mL) % CDR*
Vitamina C 60 mg 75 %
* CDR Cantidad Diaria Recomendada

Explicación:

COMPLEPLUS 19 MINUSGRIP es un suplemento alimenticio pensado especialmente para casos de

catarros de vías respiratorias superiores, gripes y resfriados. La acción conjunta de todos sus
componentes le proporcionan un efecto sudorífico, ayuda a bajar la fiebre, antiséptico y
antiinflamatorio por lo que se recomienda para aliviar los síntomas de resfriados y gripes.

El Saúco contiene heterósidos flavónicos (rutina, isoquercitrina e hiperósido), taninos,

antocianósidos (sambucina, sambucianina, crisantemina), aceite esencial, ácidos orgánicos (cítrico,
málico) con propiedades antivíricas, diuréticas, sudoríficas, expectorantes y antiinflamatorias. Estudios
recientes han demostrado que las bayas del saúco concentrado pueden reducir los síntomas de la gripe
y acortar su duración así como disminuir el uso de medicación antigripal. Carece de efectos indeseables
ya que debido al procedimiento de su preparación y a que se utilizan frutos maduros eliminamos las
proteínas bioactivas (nigrina f y lectinas) responsables de dichas acciones. Además presenta una acción
estimulante de la capacidad defensiva del organismo.

Las hojas de Té negro descafeinado contienen polifenoles, sobre todo taninos catéquicos
(epicatequina, galocatequina, teaflavinas) y proantocianidinas (tearubigenina), ácidos fenoles (gálico,
caféico y clorogénico), flavonoides (kampferol, quercetol, miricetol), saponinas triterpénicas, trazas de
aceite esencial (alcoholes alifáticos, salicilato de metilo), teanina (5-etilamida del ácido glutámico) y
sales minerales (destaca su concentración de flúor). En este caso se le han quitado parte de sus
alcaloides (teína, teofilina, teobromina y cafeína) por lo que no presenta la acción estimulante sobre el
sistema nervioso central. Además, de sus propiedades antioxidantes, vitamínica P, lipolíticas,
astringentes y diuréticas, en este caso lo hemos incluido porque experimentalmente se ha comprobado
que posee una acción antibacteriana y, en estudios in vitro, vieron que las catequinas inactivan e inhiben
los virus de la gripe.

Con el aceite esencial de Menta se potencia su efecto antivírico y antiséptico, favorece la

sudoración y refresca interiormente. Además, también posee propiedades estomáquicas, carminativas,
antiespasmódicas, coleréticas y colagogas.
314
 La Vitamina C, entre sus múltiples acciones, refuerza las defensas de nuestro organismo y también
tiene acción antioxidante siendo muy utilizada para la prevención y mejoría de resfriados, gripes y
catarros y para prevenir el envejecimiento prematuro. Según un estudio realizado con unas 8000
personas sobre los efectos de la vitamina C en el resfriado común se observó que aunque no evita su
aparición si disminuye en un 20-30% la virulencia, es decir, la duración e intensidad de los síntomas de
las enfermedades por frío.

Fórmula ideal para el tratamiento de:

- Catarros de vías respiratorias altas.

- Gripes y resfriados.

Modo de empleo:

Agitar antes de usar y tomar antes de las principales comidas, diluyéndolo en un poco de agua o zumo.

Adultos: Se aconseja 10 mL tres veces al día, antes de las comidas, diluyéndolo en un poco de agua
o zumo.
En niños se aconseja:

Entre 6 y 12 años: 10 mL, 2-3 veces al día

Entre 2 y 6 años: 5 mL, 2-3 veces al día
Menores de 2 años: 5 mL a lo largo del día.

Puede contener trazas de gluten y soja.

315
 PEQUESAN
Gama especialmente diseñada para niños.

PEQUESAN 6 DIGESTÓN
Para después de las comidas.

Ingredientes: Fructosa; Infusión concentrada de Hinojo, Hierba luisa, Anís verde, Romero, Alcachofa y
Manzanilla amarga. Colina, Vitamina E, Vitamina B6, Vitamina B2, Vitamina B1, Vitamina A, Ácido fólico,
Vitamina D. Aroma de naranja, ácido cítrico (regulador de acidez) y sorbato potásico (conservante).

Valor Nutricional y Energético

Por 100 mL Por toma (10 mL)
Valor energético 181,81 kcal......771,68 Kj 18,18 kcal......77,16 Kj
Proteínas 0,37 g 0,03 g
Hidratos de carbono 43,26 g 4,32 g
Grasas 0,81 g 0,08 g
Sodio 0,038 g 0,003 g

Cantidad de Nutrientes
Por toma diaria (20 mL) % CDR*
Vitamina A 800 μg 100 %
Vitamina D 5 μg 100 %
Vitamina E 10 mg 100 %
Vitamina B1 1,4 mg 100 %
Vitamina B2 1,6 mg 100 %
Vitamina B6 2 mg 100 %
Acido fólico 200 μg 100 %
Colina 16,66 mg Sin determinar

* CDR Cantidad Diaria Recomendada

Explicación:

PEQUESAN 6 DIGESTÓN es un producto excepcional que ha sido pensado expresamente para

ayudar a solucionar los problemas digestivos de los niños. Presenta dos acciones fundamentales, por un
lado, impide la formación de gases y favorece su eliminación y, por otro lado, estimula la digestión de
los alimentos para que el cuerpo pueda absorber todos los nutrientes que necesita para el correcto
desarrollo y crecimiento del niño. Un buen funcionamiento del aparato digestivo es imprescindible para
estar sanos y tener vitalidad.

La mezcla de plantas le confiere propiedades antiflatulentas, carminativas y antiespasmódicas que

ayudan a eliminar los gases retenidos en el tracto gastrointestinal y evitan las fermentaciones
intestinales, aliviando los cólicos del lactante y la sensación de pesadez e hinchamiento. También
estimula la secreción de jugos gástricos (digestiva) y biliares (colerética y colagoga) lo que favorece la
digestión de los alimentos, y es hipocolesterolemiante y diurética suave.

316
 El Hinojo es una planta que contiene aceite esencial, rico en anetol, estragol y fenchona, que le
confiere propiedades antiflatulentas facilitando la expulsión de los gases intestinales, estimulantes de la
motricidad del estómago e intestino, antiespasmódicas y antisépticas débiles, entre otras.

La Hierba luisa potencia la acción del hinojo y destaca por su contenido en aceite esencial (citral,
limoneno, linalol, terpineol, cíñelo, cariofileno, etc.) que le proporciona propiedades digestivas (favorece
la secreción de jugos gástricos), antiespasmódicas y carminativas siendo una planta específica para
casos de digestiones pesadas, espasmos gastrointestinales, meteorismo, flatulencias, etc.

El Anís verde, además de mejorar los caracteres organolépticos del producto, estimula los
procesos digestivos, inhibe las fermentaciones intestinales, facilita la eliminación de gases intestinales,
relaja la musculatura intestinal, antiinflamatoria y antiséptica intestinal, entre otras.

El Romero posee ácidos fenólicos (caféico, rosmarínico, etc.) a los que debe su acción colerética y
colagoga. Tiene, entre otras, acción antiespasmódica debido a los flavonoides (glucósidos del luteolol,
apigenol), que actúan también como diuréticos en sinergia con los ácidos fenoles.

La Alcachofa lleva principios amargos (cinarina y cinaropicrina) con acción colerética, regeneradora
de la célula hepática e hipocolesterolizante. Los ácidos orgánicos (succínico, úrico, etc.) colaboran en
esta acción. Posee también acción diurética debida al ácido hidroximetilacrílico, flavonoides y sales
minerales ricas en potasio. Además la alcachofa activa el metabolismo de las sustancias tóxicas.

La Manzanilla amarga es una planta que por las características de sus fitoconstituyentes es muy
utilizada en afecciones digestivas. Es un excelente tónico amargo (nobilina), estimulante del apetito,
antiflatulenta y antiinflamatoria (aceite esencial), espasmolítica y colerética (flavonoides y aceite
esencial).

Por su alto contenido en vitaminas A, D, E y del grupo B, este sirope se comporta como un buen
tónico hepato-digestivo, favoreciendo los procesos digestivos mediante una estimulación de todo el
aparato digestivo, del hígado y vesícula biliar.

La correcta digestión es imprescindible para disfrutar de una buena salud. Cuando hablamos de
digestión no nos estamos refiriendo sólo a la ingestión de alimentos y de sustancias nutritivas, sino
también a su proceso de descomposición y asimilación. Para que se realice correctamente es necesario
la participación de los jugos y enzimas digestivos. PEQUESAN 6 DIGESTÓN combina la acción de todas
sus plantas para facilitar la eliminación de los gases intestinales e impedir su formación, a la vez que
ayuda a mejorar esta función digestiva estimulando la secreción tanto del estómago como del hígado.

Fórmula ideal para el tratamiento de:

Digestiones lentas y pesadas, dispepsias.

Flatulencias gástricas y gases intestinales.
Falta de jugos gástricos.
Dispepsias biliares.
Falta de apetito.

Modo de empleo:

Agitar antes de usar y tomar antes de las principales comidas, diluyéndolo en un poco de agua o zumo.

Entre 6 y 12 años: 10 mL, 2 veces al día

Entre 2 y 6 años: 5 mL, 2 veces al día
Menores de 2 años: 5 mL a lo largo del día.

317
PEQUESAN 12 SEDÁN
Ayuda a normalizar ciertos estados de alteración y agitación.

Ingredientes: Fructosa; Infusión concentrada de Azahar, Tila y *Melisa. Colina, Niacinamida, Vitamina E,
Inositol, Biotina, Ácido fólico. Gluconato de Magnesio y de Cobalto en forma de liposomas. Aroma de
frutos del bosque, ácido cítrico (regulador de acidez), sorbato potásico (conservante).

* Planta procedente de CULTIVOS LIMPIOS en los cuales no se han empleado abonos inorgánicos,
herbicidas ni pesticidas.

Valor Nutricional y Energético

Por 100 mL Por toma (10 mL)
Valor energético 152,45 kcal........646,85 Kj. 15,24 kcal........64,68 Kj.
Proteínas 0,54 g 0,05 g
Hidratos de carbono 35,66 g 3,56 g
Grasas 0,85 g 0,08 g
Sodio 0,042 g 0,004 g

Cantidad de Nutrientes
Por toma diaria (30 mL) % CDR*
Niacinamida 16 mg 100 %
Vitamina E 10 mg 83,3 %
Biotina 50 µg 100 %
Colina 15,66 mg Sin determinar
Inositol 5,85 mg Sin determinar
Magnesio 4,23 mg 1,1 %
Ácido fólico 200 μg 100 %
Cobalto 0,31 mg Sin determinar

* CDR Cantidad Diaria Recomendada

Explicación:

PEQUESAN 12 SEDAN es un sirope que ha sido elaborado con una mezcla de plantas de las que
fundamentalmente destaca su acción sedante del sistema nervioso, relajante, antiespasmódica y
ligeramente inductora del sueño por lo que resulta muy útil en casos de alteraciones nerviosas como el
insomnio, nerviosismo, para eliminar la angustia o ansiedad, etc., tan frecuentes en nuestros días.

Las flores de Azahar contienen una esencia (limoneno, linalol, nerol, geraniol y antranilato de
metilo) que, además de ser responsable de su agradable olor, le confieren una acción antiespasmódica,
sedante del sistema nervioso central, inductora del sueño y ligeramente hipnótica, entre otras, por lo
que son muy utilizadas en caso de insomnio, excitación nerviosa, ansiedad, estrés y espasmos
digestivos.

La Tila es una de las plantas más empleadas por su efecto sedante y antiespasmódico en casos de
excitación nerviosa, insomnio, ansiedad y nerviosismo. También se recomienda su uso con niños
hiperactivos por carecer de efectos secundarios y no crear adición.

318
 La Melisa es una planta que forma parte de diversos remedios populares empleados desde
antiguo para tratar afecciones de origen nervioso. Su contenido en aceite esencial le confiere
propiedades sedantes, antiespasmódicas, carminativas, eupépticas y ligeramente hipnóticas. Es muy útil
en casos de excitación, ansiedad, dolores de cabeza de origen nervioso, insomnio, flatulencias, etc.

Se le añaden vitaminas del grupo B, E y minerales (mangnesio y cobalto) que, en acción sinérgica
con los extractos de plantas, se comportan como reguladores y equilibradores de la actividad del
sistema nervioso.

Gracias a sus componentes, este sirope contribuye al normal funcionamiento del sistema nervioso
en donde colabora, entre otras cosas, en la síntesis de varios neurotransmisores que intervienen en la
transmisión del impulso nervioso y facilitan el desencadenamiento de un sueño apacible. Además,
mejoran la capacidad corporal para soportar mejor las condiciones de estrés al participar en los
procesos de aprovechamiento de substratos energéticos comunes a todas las células.

Los minerales seleccionados participan en el mantenimiento de la actividad normal del sistema

nervioso. Esta acción viene potenciada por la sinergia existente entre estos nutrientes y por el alto grado
de biodisponibilidad de los mismos. El magnesio y cobalto se utilizan en liposomas, formados por
fosfolípidos naturales, no sólo para mejorar los caracteres organolépticos del producto (sabor y color)
sino fundamentalmente para acrecentar la tolerancia y biodisponibilidad de dichos minerales, pudiendo
contrarrestar su posible déficit dando dosis normales.

Fórmula ideal para el tratamiento de:

Insomnio.
Nerviosismo y ansiedad.
Estrés.
Agotamiento nervioso.
Palpitaciones.

Modo de empleo:

Agitar antes de usar y tomar antes de las principales comidas, diluyéndolo en un poco de agua o zumo.

Entre 6 y 12 años: 10 mL, 2 veces al día

Entre 2 y 6 años: 5 mL, 2 veces al día
Menores de 2 años: 5 mL a lo largo del día.

319
PEQUESAN 17 CRECEN
Crecimiento y apetito.

Ingredientes: Fructosa, Infusión concentrada de Zarzaparrilla. Polen. Vitamina C, Vitamina B3, Vitamina
E, Vitamina B6, Vitamina B1, Vitamina B2, Vitamina A, Ácido fólico, Vitamina K, Vitamina D, Vitamina B12.
Hierro, Calcio, Iodo. Gluconato de Zinc en forma de liposomas. Aroma de limón, ácido cítrico (regulador
de acidez), sorbato potásico (conservante).

Valor Nutricional y Energético

Por 100 mL Por toma (10 mL)
Valor energético 202,55 kcal......860,2 Kj 20,25 kcal......86,02 Kj
Proteínas 2,58 g 0,25 g
Hidratos de carbono 46,91 g 4,69 g
Grasas 0,51 g 0,05 g
Sodio 0,04 g 0,004 g

Cantidad de Nutrientes
Por toma diaria (30 mL) % CDR*
Vitamina A 600 μg 75 %
Vitamina D 5 μg 100 %
Vitamina E 8,4 mg 70 %
Vitamina C 60 mg 75 %
Vitamina B1 0,72 mg 65,4 %
Vitamina B2 1,4 mg 100 %
Vitamina B3 9,6 mg 60 %
Vitamina B6 0,72 mg 51,4 %
Ácido fólico 24 μg 12 %
Vitamina B12 1 μg 40 %
Vitamina K 24 μg 32 %
Calcio 800 mg 100 %
Hierro 12 mg 85,71 %
Zinc 1,2 mg 12 %
Yodo 108 μg 72 %
* CDR Cantidad Diaria Recomendada

Explicación:

PEQUESAN 17 CRECEN es un sirope de agradable sabor y aroma especialmente diseñado para

favorecer el crecimiento de los niños y estimular su apetito.

No contiene edulcorantes artificiales, ni conservantes, ni colorantes, ni aromas artificiales.

La Zarzaparrilla es una planta que contiene glucósidos saponínicos, resina, y aceite esencial, que le
confieren propiedades diuréticas, depurativas, aperitivas y tonificantes, entre otras, además de
favorecer la absorción de otras sustancias. Algunos autores consideran que contribuye a formar masa
muscular sobre todo cuando se utiliza en conjunto con ejercicio físico por favorecer de una manera
natural el aumento de testosterona en el organismo por lo que se considera una sustancia anabolizante
que aumenta la síntesis proteica y por tanto la masa muscular siendo especialmente útil durante los
periodos de crecimiento.

320
 El Polen que contiene es puro y sin adición de ningún tipo de producto químico y procede de
nuestras colmenas situadas en la provincia de Soria. El polen puro de abejas en su forma natural posee
un sabor dulzaino pero ciertamente no es agradable para algunas personas y sobre todo para su uso en
alimentación infantil. Los niños suelen rechazar habitualmente el polen debido a que sus gustos están
mediatizados por la sociedad de consumo, y éste es un hecho que conocen a la perfección los
profesionales de la salud.

Este sirope constituye una revolución en lo que respecta a la administración del producto, sobre
todo en niños.

Propiedades:

El polen es un alimento completo esencial e indispensable en la vida de las abejas, es también un

excelente alimento para los seres humanos y animales.

El polen posee, no obstante, curiosas propiedades, por lo que, además de nutritivas, podrían
catalogarse de terapéuticas.

Estas propiedades son:

- Es inocuo absolutamente y por su naturaleza se comporta como un excelente alimento.

- Posee un principio acelerador del crecimiento cuya naturaleza se cree que es similar en su forma de
actuación a los principios hormonales.

- Posee flavonoides con acción sobre los mecanismos de la inmunidad.

- Posee una importante cantidad de sustancias hormonales con potente acción gonadotropa (mejora
el rendimiento sexual en adultos y el desarrollo genital en niños).

- Se ha demostrado la existencia en el polen de sustancias antibióticas activas sobre todo frente a

colibacilos como Proteus y Salmonella (Pierre Lavie).

- Posee una cierta actividad euforizante y antidepresiva debido a componentes cuya naturaleza no
está todavía demostrada.

- Posee una acción remineralizante y vitaminizante debido a la gran cantidad de oligoelementos que
contiene y sobre todo a las vitaminas del grupo B y carotenoides.

- Posee una acción antiinflamatoria de las mucosas sobre todo debido a la presencia de cantidades
importantes de carotenos, que se convierten en vitamina A; también posee de enzimas proteolíticas
y flavonas que contribuyen a esta acción.

- Acción favorecedora de la síntesis proteica con mejoramiento de la cicatrización e impidiendo la

formación de queloides.
- Acción sobre la vitalidad general, aumentándola, y potente acción anorexígena (aumenta el
apetito).

321
Sustancias esenciales que contiene:

El polen como la jalea real es uno de los productos naturales más ricos en aminoácidos,
responsables directa o indirectamente de sus propiedades terapéuticas.

Los aminoácidos que contiene son los siguientes:

Ácido aspártico, ácido glutámico, alanina, arginina, cisteína, glicina, histidina, isoleucina, leucina,
lisina, metionina, fenilalanina, prolina, serina, treonina, triptófano, tirosina y valina.

Cabe tener en cuenta que no todos los aminoácidos indispensables para la vida pueden ser
sintetizados por el organismo humano y es en este sentido con el polen al contenerlos todos
(aminoácidos esenciales), se convierte en un interesante alimento.

El polen además contiene una gran cantidad de vitaminas (las más importantes) y todas las del
grupo B: Vitamina B1 o tiamina, vitamina B2 o riboflavina, vitamina B3 o PP o nicotinamida, vitamina B5 o
ácido pantoténico, vitamina B6 o piridoxina, vitamina B7 o inositol, vitamina B8 o biotina o vitamina H,
vitamina B9 o ácido fólico, vitamina B12 o cianocobalamina, vitamina B15 o ácido pangámico, vitamina D o
calciferol, vitamina E o tocoferol, vitamina A o retinol, en forma de carotenos. Últimamente se ha
encontrado en él, un más que aceptable contenido en SOD (superóxido dismutasa).

Se le añaden vitaminas del grupo B, A, D, E, C, K y minerales (Calcio, Hierro, Zinc, Yodo) que, en
acción sinérgica con los extractos de plantas, proporcionan no sólo los mejores nutrientes sino que
además están disponibles en todo momento para ayudar a que los niños crezcan de forma adecuada. El
Zinc se utiliza en liposomas, formados por fosfolípidos naturales, no sólo para mejorar los caracteres
organolépticos del producto (sabor y color) sino fundamentalmente para acrecentar la tolerancia y
biodisponibilidad de dicho mineral, pudiendo contrarrestar su posible déficit dando dosis normales.

Gracias a sus componentes, este sirope constituye un suplemento alimenticio que estimula el
apetito y además contribuye a mejorar la alimentación del niño siendo de suma importancia para que el
organismo realice de forma correcta su crecimiento y desarrollo. También tiene la capacidad de mejorar
el sistema defensivo del cuerpo.

Fórmula ideal para el tratamiento de:

Ayuda al crecimiento.
Aumenta las defensas.
Mejora el rendimiento físico e intelectual.
Tonifica el sistema nervioso.
Aumenta el apetito.
Es un revitalizador general.

Modo de empleo:

Agitar antes de usar y tomar antes de las principales comidas, diluyéndolo en un poco de agua o zumo.

Entre 6 y 12 años: 10 mL, 2 veces al día

Entre 2 y 6 años: 5 mL, 2 veces al día
Menores de 2 años: 5 mL a lo largo del día.

322
 12
PRODUCTOS
ENERGÉTICOS
Y
COMPLEMENTOS
DIETÉTICOS

323
PRODUCTOS ENERGÉTICOS

* GAMA FOST PRINT:

La gama FOST PRINT consiste en una serie de productos especialmente diseñados para
proporcionar la energía extra necesaria en cualquier momento del día y en cualquier época de nuestra
vida (niños, ancianos, etc.).

Se compone de 4 productos:

- FOST PRINT JUNIOR

- FOST PRINT CLASSIC

- FOST PRINT PLUS

- FOST PRINT SPORT

La gama Fost Print PUEDE SER CONSUMIDA POR PERSONAS CELÍACAS ya que realizamos los controles
necesarios para poder introducir el logo de producto “Sin Gluten”, lo que significa que el producto que
lleva este símbolo se acoge al Codex Alimentarius. En la última reunión del Codex mantenida a finales
del mes de junio de 2008, se aprobó que para poder poner “producto sin gluten”, el contenido en gluten
del producto debe ser < 20 ppm (mg/kg).

Modo de Empleo

Tomar un vial al día, directamente o diluido en un vaso de agua o zumo de frutas, e ingerir
inmediatamente.

Para aquellos que practiquen deportes se recomienda tomar 1 vial 20-30 minutos antes de la
competición.

Modo de Apertura

Mantener en posición vertical.

1º.- Enroscar el tapón hasta su tope. El precinto se romperá y el contenido del tapón caerá al
interior del vial.

2º.- Agitar insistentemente el vial para conseguir una perfecta disolución de la mezcla.

3º.- Para tomar:

3.a) Desenroscar el tapón y tomar directamente o diluido en agua o zumos.
3.b) O tirar de la anilla superior hasta retirar el precinto y tomar directamente.

Contenido: 20 viales de 15 ml.

324
* FOST PRINT JUNIOR
FOST PRINT JUNIOR es un suplemento alimenticio especialmente diseñado para proporcionar la
energía extra necesaria a niños y adolescentes en edad escolar, sobre todo en época de exámenes y
durante las competiciones deportivas. También se recomienda complementar a niños con falta de
apetito que presentan agotamiento, estrés y carencias alimenticias; en niños durante los períodos de
crecimiento.

La alimentación infantil es muy importante, ya que una alimentación adecuada en los primeros
años de vida es, la mayor garantía para el perfecto desarrollo físico e intelectual del niño, y un excelente
medio para prevenir procesos patológicos.

FOST PRINT JUNIOR es un complemento alimentario energético y reconstituyente, de

extraordinaria calidad, que reúne excepcionales características debido a que en él se combinan
sustancias altamente energetizantes y nutritivas para ayudar a los niños y jóvenes a tener más energía y
estar más sanos. Dicho producto es el resultado del interés y la preocupación que suscita la relación
existente entre el buen desarrollo físico y mental en los niños y el consumo de determinados
suplementos alimenticios.

En su composición se agrupan y combinan excelentes productos de la colmena elaborados por las

abejas (jalea real, propóleo, miel) con otros elementos (glucosa, fructosa, vitaminas y minerales) cuya
finalidad es la de aprovechar y potenciar al máximo sus efectos sobre el organismo.

- Actúa como un potente energetizante muscular y tónico nervioso, lo que proporciona un aumento
del rendimiento muscular y deportivo en los niños.

- Aporta al organismo elementos fácilmente asimilables y necesarios para reforzar, equilibrar y

mejorar su estado de salud.

- Proporciona los nutrientes necesarios para un óptimo crecimiento óseo y un adecuado desarrollo
intelectual.

- Produce un potente incremento de la capacidad de concentración en niños, con el consiguiente

aumento del rendimiento escolar.

- Potencia la capacidad defensiva del organismo, aumentando su resistencia y protegiéndolo frente a

cualquier tipo de agresión (frío, bacterias, virus, etc.).

FOST PRINT JUNIOR por su elevado contenido en glucosa, fructosa y fósforo es un importante
precursor de ATP, molécula imprescindible para la supervivencia de las células del organismo ya que es
la encargada de proporcionar la energía que necesitan para que puedan realizar todas sus funciones
correctamente.

La Jalea Real por su elevada concentración en aminoácidos, proteínas, glúcidos, fosfolípidos,

vitaminas y minerales es uno de los alimentos naturales más completos que existe y cuyos componentes
actúan sinérgicamente para potenciar sus acciones, favoreciendo el desarrollo armónico del organismo,
tanto físico como psíquico, sirviendo, entre otras cosas de alimento perfecto para el organismo.

325
 El Propóleo, entre sus múltiples propiedades, posee una acción inmunoestimulante, aumentando
la resistencia del organismo frente a las infecciones. Es considerado como una de las mejores sustancias
con efecto "antibiótico" que la naturaleza puede ofrecernos. Además, debemos tener presente que
cuanto más eficaz y poderoso sea el sistema inmunitario, mayor es el rendimiento físico y psíquico. De
ahí la importancia que conlleva la ingestión de propóleo, cuando requerimos y necesitamos un aporte
extra de energía.

El Calcio, Fósforo y Vitamina D3 (colecalciferol) actúan conjuntamente siendo indispensables,

sobre todo en niños y adolescentes, para el buen desarrollo del esqueleto durante el crecimiento. La
vitamina D3 favorece la absorción intestinal del calcio (y fósforo), así como su fijación a los huesos y
dientes. El calcio, entre otras acciones, también interviene en la contracción muscular (favorece la
relajación), en los procesos de coagulación de la sangre, en la transmisión de los impulsos nerviosos y en
los latidos del corazón. El Fósforo también es esencial para el buen desarrollo del sistema nervioso y
para mejorar y potenciar la memoria, atención, concentración, etc., funciones esenciales en los niños
sobre todo durante su periodo escolar. Además, desempeña un papel importante en el
almacenamiento, la liberación y transporte de energía (ATP, GTP) para que el organismo pueda realizar
sus funciones. Esto en los niños adquiere gran importancia debido a la gran demanda energética que
requieren no solo como consecuencia del crecimiento sino también por ser épocas en las que
desarrollan una mayor actividad física.

La Vitamina C es importante porque interviene en el crecimiento del hueso y favorece la

consolidación en caso de fracturas; permite el buen desarrollo de la dentina de los dientes; contribuye a
la conservación y regeneración de la piel estimulando la cicatrización de las heridas y facilitando su
recuperación; es antioxidante protegiéndonos frente a los radicales libres; aumenta la capacidad de
resistencia del organismo frente a las infecciones bacterianas y a las infecciones víricas e interviene en el
buen mantenimiento de la sangre por mejorar la utilización de ácido fólico y la absorción y el
metabolismo del hierro que son necesarios para el buen estado de los hematíes.

El Flúor mantiene el esmalte dentario en buenas condiciones y tiene también efecto anticaries. Se
utiliza en todas los alteraciones del metabolismo fosfocálcico: retrasos del crecimiento, osteoporosis y
en los trastornos osteoligamentarios.

El Selenio en los niños es indispensable para el crecimiento de los fibroblastos (células

constituyentes del tejido conjuntivo, el cual forma parte de los tejidos óseo y cartilaginoso, elástico,
adiposo y adenoideo) y de otras células de los tejidos. Además, contribuye al buen funcionamiento
muscular y es antioxidante. Esto quiere decir que el selenio, junto con la vitamina E y aminoácidos
azufrados, son elementos que el organismo necesita para su crecimiento normal.

El Zinc es un mineral necesario para los tejidos que presentan un elevado recambio celular (piel,
mucosa gastrointestinal, condrocitos, timocitos, espermatogonias) y su déficit produce afectaciones
características (retraso de crecimiento, alopecia, dermatitis, diarrea, hipodesarrollo, atrofia gonadal,
etc). Además, los enzimas que intervienen en la síntesis del colágeno requieren zinc. También facilita la
secreción y acción de la insulina. Es un nutriente esencial para mantener en buen estado la capacidad
defensiva del organismo.

El Iodo se ha incorporado porque al formar parte de la hormona tiroidea influye poderosamente

sobre el crecimiento, maduración y diferenciación del organismo humano. Se ha observado que es
imprescindible para el desarrollo óseo y el cierre epifisario. Aumenta la síntesis de proteínas en
prácticamente todos los tejidos corporales. Disminuye los niveles de colesterol al acelerar su eliminación
biliar y es necesario en el funcionamiento del sistema nervioso (su exceso produce irritabilidad nerviosa
y su defecto lo deprime y también deprime el psiquismo).

326
 El Potasio constituye el principal catión intracelular, donde desempeña un importante papel en el
metabolismo de la célula, nos regula el equilibrio ácido-base y la presión osmótica. Es necesario para la
síntesis de proteínas musculares a partir de los aminoácidos de la sangre, acción muy importante debido
a que los niños están continuamente creciendo y aumentando su masa muscular. Además, el potasio
influye de forma beneficiosa en el tratamiento del acné.

La Arginina desempeña un papel importante en el crecimiento y desarrollo, ya que estimula la

secreción de la hormona de crecimiento. La consecuencia es un aumento en la masa muscular y un
incremento en el transporte de los aminoácidos al interior de las células, función imprescindible durante
la infancia en donde las necesidades proteicas aumentan debido al mayor desarrollo muscular que se
produce al crecer. También ayuda a quemar grasas en el organismo, para proporcionar un adecuado
suministro de ácidos grasos durante el ejercicio en donde aumenta el gasto energético. La arginina
estimula la actividad del sistema inmunitario y favorece la incorporación de sulfato en el cartílago y la
producción adecuada de colágeno, funciones todas ellas muy importantes que contribuyen a que el
organismo de los niños se mantengan en perfecto estado y sea capaz de defenderse frente a diversas
agresiones externas, además de desarrollarse y crecer correctamente.

La Glicina es un aminoácido no esencial utilizado por el organismo para sintetizar diversos

compuestos como el grupo hemo, las purinas, el glutatión, las proteínas, los nucleótidos y los ácidos
nucleicos. Es importante para el buen funcionamiento cerebral.

Además la glicina y arginina, son necesarias para la formación de creatina, parte de la cual pasa a
formar parte del ATP (la creatina se combina con el fosfato originando fosfocreatina). Sin creatina, los
glúcidos y el fósforo no forman ATP, ya que este necesita la participación de creatina para producirse.

La Metionina es un aminoácido esencial por lo que no puede ser sintetizado por nuestro
organismo y debemos obtenerlo a través de la alimentación. Aporta azufre y otros compuestos que
necesita el organismo para un metabolismo y un crecimiento normales. Es antioxidante. Necesaria para
la formación del colágeno y otros componentes proteicos y también ayuda al hígado a procesar las
grasas (lípidos).

Ingredientes:

Tapón: Fosfato bicálcico, sulfato de zinc, metionina, yoduro potásico, selenito sódico, fluoruro
sódico.

Vial: Glucosa, fructosa, jalea real (mínimo 1.800 mcg de ácido 10-hidroxidecenoico/vial), propóleo
(mínimo 160 mcg de galangina/vial), miel, magnesio, potasio, fósforo, calcio, vitamina C, vitamina D3,
vitamina E, vitamina B12, cromo, arginina, glicina, aroma natural de fresa, ácido cítrico (regulador de
acidez), sorbato potásico (conservante) y agua glicerinada.

Modo de empleo: Tomar un vial al día, directamente o diluido en un vaso de agua o zumo de frutas, e
ingerir inmediatamente. Para niños que practiquen deportes se recomienda tomar 1 vial 20-30 minutos
antes de la competición.

327
 Valor Nutricional y Energético
Por 100 ml Por vial (15 ml)

Valor energético 233,25 kcal....990,1 kJ 34,98 kcal....148,51 kJ

Proteínas 2,15 g 0,32 g
Hidratos de carbono 53,98 g 8,09 g
Grasas 0,97 g 0,14 g

Cantidad de Nutrientes
Por vial (15 ml) % CDR *
Fósforo 37 mg 5,28 %
Calcio 26,6 mg 3,32 %
Potasio 40,0 mg 2%
Cromo 31 µg 77,5 %
Magnesio 1,8 mg 0,48 %
Iodo 100 µg 66,6 %
Zinc 13,5 mg 100 %
Selenio 18,26 µg 33,2 %
Flúor 0,91 µg 26 %
Vitamina C 60 mg 75 %
Vitamina D3 5 µg 100 %
Vitamina E 1 mg 8,33 %
Vitamina B12 1 µg 40 %
Arginina 65,57 mg CDR sin determinar
Metionina 56,16 mg CDR sin determinar
Glicina 28,26 mg CDR sin determinar

* (CDR.-Cantidad Diaria Recomendada).

Se recomienda tomar FOST PRINT JUNIOR:

- Niños y adolescentes en edad escolar.

- Niños y adolescentes en épocas de crecimiento.
- Como recuperador, después de un gran esfuerzo físico y mental.
- En los cambios de estación.
- En épocas de actividad intensa y en las que se necesita rendir al máximo (exámenes, etc.).
- En casos de dieta deficiente.
- En casos de falta de energía.
- En casos de falta de apetito.

328
* FOST PRINT CLASSIC
FOST PRINT CLASSIC está recomendado para cubrir los requerimientos de energía extra de
aquellas personas que necesitan mantener un gran rendimiento en su actividad diaria, tales como
ejecutivos, trabajadores, amas de casa, estudiantes adultos y 3ª edad que no desean ingerir ginseng.
Además, se recomiendan tomar en cualquier persona que necesite suplementos por exceso de trabajo,
mala alimentación, etc.; en adultos sometidos a estrés; en personas que requieran suplementos para
mantener sus facultades físicas e intelectuales y en embarazadas y lactantes.

El aumento de las expectativas de vida ha hecho que cada vez se preste más atención a todo
aquello que pueda influir no sólo para mejorar la calidad de vida en edades avanzadas sino también a lo
que pueda retrasar lo máximo posible el proceso de envejecimiento. En el envejecimiento se producen
una serie de cambios fisiológicos y estructurales, sobre los cuales parece ser que hay una serie de
factores que pueden influir en su aparición y posterior evolución.

Uno de los elementos que más influye son los radicales libres. Se ha visto que el organismo fabrica
y acumula una serie de productos resultado de las reacciones oxidativas propias del metabolismo
celular, así como por la actividad de agentes tóxicos (humo del tabaco, café, derivados químicos,
radiaciones, contaminantes atmosféricos, alcohol, pesticidas, herbicidas, etc.). En condiciones normales,
el organismo debe neutralizarlos y destruirlos para evitar la lesión de los tejidos pero cuando aparecen
en cantidades más grandes de los que el organismo puede eliminar, crean un estado de
autointoxicación, que favorece el desarrollo de un terreno orgánico predispuesto a padecer estados
patológicos. Una de las formas de defenderse el organismo de los efectos perjudiciales de estos
oxidantes celulares es mediante los antioxidantes naturales dentro de los cuales destaca la vitamina E, el
beta caroteno y la vitamina C.

FOST PRINT CLASSIC por su elevado contenido en fósforo, glucosa y minerales, es un importante
precursor de ATP, molécula encargada de proporcionar la energía necesaria al organismo, al que se le
añade jalea real fresca (1000 mg/vial), por su elevada concentración en aminoácidos, proteínas,
fosfolípidos, minerales y vitaminas, es el alimento natural más completo que existe.

Dentro de sus componentes destacamos su contenido en:

La Vitamina E actúa como antioxidante natural y retrasa los procesos de envejecimiento. Protege
la actividad de otras vitaminas (A, C, etc.) e impide la lesión hepática provocada por la ingestión de dosis
excesivas de dietas que poseen proteínas producidas artificialmente. Es indispensable a nivel sanguíneo
ya que interviene en la síntesis de hemoglobina y favorece la supervivencia de los glóbulos rojos, al
proteger su membrana y aumentar su resistencia frente a los agentes que los destruyen.

La Vitamina C, además de potenciar el efecto antioxidante de la vitamina E, fortalece la pared de

los vasos sanguíneos y favorece la hemostasia, mejora el crecimiento del hueso y favorece la
consolidación en caso de fracturas, hace los dientes más resistentes y estimula la cicatrización de las
heridas y facilita su recuperación. También aumenta la capacidad de resistencia del organismo frente a
las infecciones, interviene en la absorción y el metabolismo del hierro siendo útil en casos de anemia,
participa en la degradación del colesterol y contribuye a regular el metabolismo energético dentro de las
células y colabora en el buen funcionamiento del sistema nervioso ya que potencia la síntesis y
liberación de los neurotransmisores, mejorando la eficacia de la sinapsis neurológicas, que son la base
de los fenómenos de aprendizaje, habituación y sensibilización. Esto es importante ya que ayuda a
mantener el buen funcionamiento del sistema nervioso a pesar del paso de los años.

329
 La Vitamina B12 es esencial para la maduración normal y el desarrollo de los eritrocitos
(antianémica), junto con el ácido fólico. Interviene en el metabolismo de los hidratos de carbono y
proteínas. Colabora en la síntesis de colina (protector hepático por impedir el depósito de grasas en el
hepatocito). Favorece el crecimiento y la regeneración de los tejidos. Mantiene en buen estado el
sistema nervioso, particularmente la médula espinal y sobre todo los cordones posteriores (protege la
vaina de mielina). Participa en la síntesis de acetil-colina (neurotransmisor).

El Ácido Pantoténico (Vitamina B5) es indispensable en el metabolismo intermedio de los

carbohidratos, grasas y proteínas, al formar parte del coenzima A. Interviene en la síntesis de colesterol,
fosfolípidos, triacilglicéridos y de la porfirina para la formación de hemoglobina. Participa en la síntesis
de hormonas corticosuprarrenales (aldosterona, corticosteroides y estrógenos) por lo que es esencial en
el metabolismo del ser humano. Es necesario para el crecimiento y regeneración de piel, mucosas y
faneras (uñas y pelo). Ayuda al sistema inmunitario a defenderse frente a las agresiones externas. Su
déficit disminuye la capacidad de resistencia a las infecciones.

La Arginina es un aminoácido no esencial, ya que el organismo puede sintetizarlo por sí mismo. Sin
embargo, desempeña un papel importante ya que al estimular la secreción de la hormona de
crecimiento, incrementa el transporte de aminoácidos a las células lo que favorece la síntesis de
proteínas (con la edad va disminuyendo la capacidad de síntesis proteica y es más difícil reponer las
pérdidas que se producen y sostener el recambio proteico). Además, también ayuda a quemar grasas en
el organismo y así obtener energía para mantener una buena salud estable. Con la edad aparecen una
serie de procesos degenerativos que se ven favorecidos por la disminución de los niveles de la hormona
del crecimiento, por lo que una dosis adecuada de arginina, puede retardar la aparición de los mismos.
También estimula la actividad del sistema inmunitario y la producción adecuada de colágeno lo que
mejora la capacidad de reparación de la piel y la integridad del cartílago (esta última propiedad es muy
importante ya que fisiológicamente una de las estructuras que primeramente suele desgastarse con la
edad es el cartílago). Actúa mejorando la producción de esperma en el sexo masculino y estimula el
sistema circulatorio siendo capaz de aumentar el riego sanguíneo de los tejidos por el efecto
vasodilatador que posee.

La Metionina es un aminoácido esencial por lo que no puede ser sintetizado por nuestro
organismo y debemos obtenerlo a través de la alimentación. Aporta azufre y otros compuestos que
necesita el organismo para un metabolismo y un crecimiento normales. Es antioxidante. Necesaria para
la formación del colágeno y otros componentes proteicos y también ayuda al hígado a procesar las
grasas (lípidos).

La Glicina es un aminoácido no esencial. Es un neurotransmisor del sistema nervioso central,

incluyendo la médula espinal. Se almacena en vesículas en la neurona presináptica. Favorece la
transmisión del impulso nervioso a la fibra muscular. Es uno de los elementos de construcción en la
síntesis de fosfocreatina (forma importante de almacenamiento de fosfato rico en energía), sobre todo
en el músculo. Participa en el metabolismo general de una manera muy activa: biosíntesis de
compuestos como el grupo hemo, las purinas, el glutatión, las proteínas y los ácidos nucleicos, todos
ellos muy implicados en el metabolismo muscular y energético del deportista.

La metionina, glicina y arginina, son necesarias para la formación de creatina, parte de la cual pasa
a formar parte del ATP (la creatina se combina con el fosfato originando fosfocreatina). Sin creatina, los
glúcidos y el fósforo no forman ATP, ya que este necesita la participación de creatina para producirse.

330
Ingredientes:

Tapón: Arginina, metionina, vitamina E, pantotenato cálcico.

Vial: Glucosa, fructosa, jalea real (mínimo 2.100 mcg de ácido 10-hidroxidecenoico/vial), propóleo
(mínimo 160 mcg de galangina/vial), miel, magnesio, potasio, fósforo, calcio, vitamina C, vitamina D3,
vitamina B12, cromo, glicina, aroma natural de frutos del bosque, ácido cítrico (regulador de acidez),
sorbato potásico (conservante) y agua glicerinada.

Modo de empleo: Tomar un vial al día, directamente o diluido en un vaso de agua o zumo de frutas, e
ingerir inmediatamente.

Valor Nutricional y Energético

Por 100 ml Por vial (15 ml)
Valor energético 224,82 kcal....954,31 kJ 33,72 kcal....143,14 kJ
Proteínas 2,42 g 0,36 g
Hidratos de carbono 51,67 g 7,75 g
Grasas 0,94 g 0,14 g

Cantidad de Nutrientes
Por vial (15 ml) % CDR *
Fósforo 25,3 mg 3,61 %
Calcio 26,6 mg 3,32 %
Potasio 40 mg 2%
Cromo 31 µg 77,5 %
Magnesio 1,8 mg 0,48 %
Vitamina C 60 mg 75 %
Vitamina D3 5 µg 100 %
Vitamina E 10 mg 83,3 %
Vitamina B12 1 µg 40 %
Ácido pantoténico 6 mg 100 %
Arginina 65,57 mg CDR sin determinar
Metionina 56,16 mg CDR sin determinar
Glicina 28,26 mg CDR sin determinar

* (CDR.-Cantidad Diaria Recomendada).

Se recomienda tomar FOST PRINT CLASSIC:

- Cualquier persona que necesite un aporte extra de energía y no desee tomar Ginseng (amas de casa,
personas mayores, ejecutivos, estudiantes, trabajadores en general).
- Personas que deban mantener un elevado rendimiento intelectual y una gran actividad en el trabajo.
- Personas mayores en épocas de cambios de estación o ante la sensación de bajo estado de ánimo.
- En situaciones que requieran una gran concentración, atención y memoria.
- En trabajos de esfuerzo físico prolongado.
- En casos de bajo estado físico y anímico, desgana y falta de energía.

331
* FOST PRINT PLUS
FOST PRINT PLUS es el complemento dietético ideal para proporcionar energía extra necesaria a
aquellas personas que necesitan mantener un gran rendimiento en su actividad diaria tales como
ejecutivos, trabajadores, amas de casa, estudiantes adultos, deportistas y 3º edad, que deseen ingerir
ginseng. Está especialmente indicado como estimulante sexual.

Es un suplemento altamente vigorizante, energetizante y estimulante, que desempeña un

importante papel en el metabolismo celular, ya que sus componentes son los más eficientes para que la
célula forme a partir de ellos moléculas de ATP (adenosín trifosfato), que posteriormente utiliza para
producir energía, garantizando de esta manera la buena marcha de las funciones vitales.

Debemos de tener en cuenta, que para que el organismo pueda generar ATP, de la manera más
rápida y rentable posible, requiere, entre otras, dos tipos de sustancias: monosacáridos (glucosa,
fructosa, etc.) y fósforo. Los primeros los puede obtener a partir de los hidrato de carbono ingeridos con
la dieta (pasta, fécula, almidón, azúcares, etc.), los cuales debe ser transformados por el aparato
digestivo en elementos más simples (glucosa, fructosa, dextranos, etc.), para que la célula los pueda
aprovechar en la producción de energía. El fósforo lo podemos conseguir de dos maneras: una, a través
de su aislamiento de los alimentos que lo contienen, y otra, a partir del que contiene el propio
organismo en huesos y células.

FOST PRINT PLUS es un magnífico precursor de ATP, ya que suministra directa y rápidamente a la
célula, los ingredientes que necesita para fabricar su energía (ATP) casi instantáneamente, sin que tenga
que esperar a que el metabolismo lo extraiga más lentamente a partir de los hidratos de carbono y otros
alimentos. Este factor es muy importante, por ejemplo cuando practicamos un deporte o necesitamos
un aporte extra de energía por cualquier circunstancia.

Los efectos beneficiosos que derivan de la toma de FOST PRINT PLUS se deben, por un lado, a la
acción conjunta de todos sus componentes que incrementan la magnitud de sus propiedades y, por otro
lado, a que sus nutrientes son biodisponibles y de fácil asimilación aprovechándose así todo su potencial
nutricional, tonificante y energético. Es un suplemento dietéticamente equilibrado a base de glucosa,
fructosa, jalea real, ginseng, propóleo y vitaminas y minerales, indispensable en nuestra dieta, que
constituye una ayuda natural para que el organismo mantenga su vitalidad.
- Contiene gran parte de los elementos nutritivos (aminoácidos, enzimas, vitaminas, minerales,
oligoelementos, fitosteroles, etc.) que el organismo precisa para subsanar parte de las carencias
producidas por una alimentación deficiente o desequilibrada.

- Excelente tónico y estimulante general que proporciona al organismo una energía corporal
inigualable garantizando la máxima intensidad en las actividades diarias.

- Proporciona energía, activa la capacidad regeneradora de las células y aumenta la vitalidad del
cuerpo humano por lo que favorece su rápida recuperación y facilita los esfuerzos repetidos y
prolongados.

- Es un buen defatigante y reconstituyente, aumenta la resistencia a la fatiga física, psíquica e

intelectual y mejora la memoria y la capacidad de concentración.

- Potencia la salud y colabora en la protección del organismo, al fortalecer y aumentar sus defensas e
inmunidad.

- También se le considera ligeramente afrodisíaco, por su contenido en ginseng, ayudando a combatir

la impotencia y frigidez sexual.

332
 Dentro de sus componentes, además de los anteriores, destacamos su contenido en:

Ginseng: actúa como reequilibrador general del organismo, aumentando su resistencia natural
(física y psíquica) y le ayuda a combatir todo tipo de estados carenciales. Es un estimulante natural del
organismo y colabora en la restauración de su energía y tono vital. Está universalmente reconocido
como un buen estimulante para el sexo.

Jalea Real: reconstituyente natural elaborado por las abejas para alimentación de la abeja reina.
Su elevado contenido en vitaminas, minerales, aminoácidos esenciales y fosfolípidos, favorece un
desarrollo armónico, tanto físico como psíquico, sirviendo, entre otras cosas, de alimento perfecto para
el cerebro lo que conlleva a mejorar la memoria y ayuda a eliminar el agotamiento mental.

Propóleo: tiene una contrastada capacidad inmunoestimulante. Está más que experimentado en
muchos equipos de deportistas profesionales o por deportistas aislados, que cuando se termina la
competición o el entrenamiento, el nivel de defensas naturales está bajísimo y hay que reponerlas
urgentemente. Así mismo, cuanto más fuerte está el sistema inmunitario, mayor es el rendimiento. De
ahí la importancia de la ingestión de propóleo, a la hora de necesidades extras de energía.

Se ha reforzado su composición con Calcio, Fósforo y Vitamina D3 porque actúan conjuntamente.

La vitamina D3 favorece la absorción intestinal tanto de calcio como de fósforo y magnesio, así como su
fijación a los huesos y dientes, siendo indispensable, en los adultos, para regular y equilibrar la
remineralización del hueso. El calcio, entre otras funciones, también interviene en la contracción
muscular (favorece la relajación), en los procesos de coagulación de la sangre, en la transmisión de los
impulsos nerviosos, en los latidos del corazón y regula el paso de nutrientes a la célula.

La Vitamina E es la vitamina antioxidante liposoluble más importante transportada por la sangre.

Esta es una de sus funciones más significativas ya que protege a las células del ataque de los radicales
libres y contribuye a que mantengan su actividad metabólica, garantizando su supervivencia y vitalidad,
y así aminorar el deterioro del organismo que acaece con el paso de los años. Es una vitamina
antienvejecimiento. Impide el depósito excesivo de grasa en el hígado. Favorece la supervivencia de los
glóbulos rojos y permite el aumentar la utilización de oxígeno a nivel de los músculos, haciendo posible
que funcionen con menos oxígeno lo que les permite aumentar su resistencia y energía. También
desarrolla efectos favorables sobre los órganos de reproducción.

La Vitamina C, junto con la vitamina E y los betacarotenos, componen el más eficaz cóctel
antioxidante, que nos protegen frente a la acción de los radicales libres. Ayuda a conservar en perfecto
estado la pared de los capilares sanguíneos fortaleciéndola y favoreciendo la hemostasia, protege al
cartílago, mejora el crecimiento del hueso y favorece su consolidación en caso de fracturas, mejora el
estado de la dentina de los dientes y de la piel estimula la cicatrización de las heridas y facilita la
recuperación en quemaduras. Fortalece el sistema inmunológico y aumenta la capacidad de resistencia
del organismo. Contribuye a la formación y mantenimiento de los hematíes en buen estado. Interviene
en la absorción y el metabolismo del hierro siendo útil en casos de anemia. Es indispensable en el
metabolismo de ciertos aminoácidos que tienen un importante papel en el buen funcionamiento del
cerebro. Interviene en la degradación del colesterol.

El Ácido Pantoténico (Vitamina B5) forma parte de la llamada coenzima A, enzima necesaria para
la síntesis de ácidos grasos y reacciones de oxidación. Interviene en la síntesis de colesterol, fosfolípidos
y porfirina para la producción de hemoglobina. Es necesario para el buen funcionamiento del sistema
nervioso. Interviene en la síntesis de hormonas corticosuprarrenales (aldosterona, corticosteroides y
estrógenos), por lo que es esencial en el metabolismo del ser humano. Aumenta la resistencia del
sistema inmunológico, frente a agresiones externas, siendo este efecto importante en casos de personas
sometidas a actividades con mucho estrés como los ejecutivos.

333
 La vitamina B12 tiene un nexo de unión muy importante con el ácido pantoténico, al entrar a
formar parte de la antes nombrada coenzima A. La vitamina B12 es esencial para la maduración y
desarrollo de los glóbulos rojos, siendo una vitamina con acción antianémica. También interviene en el
metabolismo de las proteínas por lo que favorece el crecimiento y la regeneración de los tejidos. A su
vez, mantiene en buen estado el sistema nervioso (protege las vainas de mielina de los nervios). Es un
gran desintoxicante del cianuro del humo del tabaco, costumbre muy arraigada en el mundo de los
ejecutivos.

La Metionina es un aminoácido esencial por lo que no puede ser sintetizado por nuestro
organismo y debemos obtenerlo a través de la alimentación. Aporta azufre y otros compuestos que
necesita el organismo para un metabolismo y un crecimiento normales. Es antioxidante. Necesaria para
la formación del colágeno y otros componentes proteicos y también ayuda al hígado a procesar las
grasas (lípidos).

La Arginina es un aminoácido importante para el crecimiento del ser humano. También estimula la
actividad del sistema inmunitario y la producción adecuada de colágeno para la curación de las heridas y
para la integridad del cartílago. En la persona adulta es importante para el crecimiento de células y
tejidos, favorece la estimulación sexual, la erección, a la vez que aumenta la libido. Esta acción de la
arginina cumple un papel importantísimo en la estresada vida de los ejecutivos.

La Glicina es un aminoácido no esencial utilizado por el organismo para sintetizar diversos

compuestos como el grupo hemo, las purinas, el glutatión, las proteínas, los nucleótidos y los ácidos
nucleicos. Es importante para el buen funcionamiento cerebral.

Además la glicina y arginina, son necesarias para la formación de creatina, parte de la cual pasa a
formar parte del ATP (la creatina se combina con el fosfato originando fosfocreatina). Sin creatina, los
glúcidos y el fósforo no forman ATP, ya que este necesita la participación de creatina para producirse.

FOST PRINT PLUS es un potente estimulante no anabólico que no presenta características de

Dopping. El ginseng es una sustancia de origen natural admitida por el consejo regulador en los últimos
juegos olímpicos de Seúl, pero aunque mejora el rendimiento en el deporte, no obstante tiene carácter
estimulante.

Ingredientes:

Tapón: Fosfato bicálcico, metionina, pantotenato cálcico.

Vial: Glucosa, fructosa, jalea real (mínimo 2.100 mcg de ácido 10-hidroxidecenoico/vial), ginseng
(mínimo 2.100 mcg de ginsenósidos/vial), propóleo (mínimo 160 mcg de galangina/vial), magnesio,
potasio, fósforo, calcio, vitamina C, vitamina E, vitamina D3, vitamina B12, cromo, arginina, glicina, aroma
natural de mandarina, ácido cítrico (regulador de acidez), sorbato potásico (conservante) y agua
glicerinada.

Modo de empleo: Tomar un vial al día, directamente o diluido en un vaso de agua o zumo de frutas, e
ingerir inmediatamente.

334
 Valor Nutricional y Energético
Por 100 ml Por vial (15 ml)
Valor energético 222,6 kcal...944,55 kJ 33,39 kcal...141,68 kJ
Proteínas 2,34 g 0,35 g
Hidratos de carbono 50,61 g 7,59 g
Grasas 1,2 g 0,18 g

Cantidad de Nutrientes
Por vial (15 ml) % CDR *
Fósforo 50,0 mg 7,14 %
Calcio 39,2 mg 4,9 %
Potasio 40,0 mg 2%
Cromo 39 µg 97,5 %
Magnesio 1,37 mg 0,36 %
Vitamina C 60 mg 75 %
Vitamina D3 5 µg 100 %
Vitamina E 10 mg 83,3 %
Vitamina B12 1 µg 40 %
Ácido pantoténico 6 mg 100 %
Arginina 65,57 mg CDR sin determinar
Metionina 56,16 mg CDR sin determinar
Glicina 28,26 mg CDR sin determinar

* (CDR.-Cantidad Diaria Recomendada).

Se recomienda tomar FOST PRINT PLUS:

- Cualquier persona que necesite un aporte extra de energía: ejecutivos, estudiantes, trabajadores en
general, relaciones públicas, jóvenes con mucha actividad, amas de casa, etc.
- Personas que realizan trabajos que requieran un esfuerzo físico prolongado.
- Aquellos que viajan con asiduidad.
- En situaciones que precisen un alto rendimiento intelectual y ejercicio de la memoria.
- Antes de realizar un deporte o esfuerzo físico intenso.
- En casos de bajo estado físico y anímico, desgana y falta de energía.

335
* FOST PRINT SPORT
FOST PRINT SPORT es un producto esencialmente recomendado para cubrir los requerimientos de
energía extra necesarios en la práctica de cualquier deporte, tanto durante el entrenamiento como en la
fase de competición.
La actividad deportiva es una práctica cada día más extendida. Los niveles que el deporte ha
conseguido a nivel social, su repercusión como evento de masas, el potencial económico que representa
y el culto al cuerpo, son hechos que han disparado la utilización de suplementos que ayuden a mejorar
el estado de forma.
FOST PRINT SPORT suministra elementos necesarios que contribuyen a preparar al organismo para
la práctica de una actividad deportiva. Además de aportar energía (glucosa, fructosa, miel, jalea real),
muy importante cuando practicamos un deporte, es un suplemento dietético (propóleo y vitaminas y
minerales) que tiende a mejorar el rendimiento deportivo y a regular el organismo para que alcance su
estado óptimo.
El ginseng es un estimulante natural del organismo y colabora en la restauración de su energía y
tono vital. La jalea real es un reconstituyente natural por su elevado contenido en vitaminas, minerales,
aminoácidos esenciales y fosfolípidos, que además de aportar energía y vitalidad aumenta la resistencia
a los esfuerzos y a los agentes externos. El propóleo es otro producto proveniente de las abejas que se
recomienda a los deportistas ya que está comprobado, en muchos equipos de deportistas profesionales
o por deportistas aislados, que cuando se termina la competición o el entrenamiento, el nivel de
defensas naturales está bajísimo y hay que reponerlas urgentemente. Así mismo, cuanto más fuerte
está el sistema inmunitario, mayor es el rendimiento.
Las vitaminas, minerales y aminoácidos representan hoy en día una suplementación
imprescindible para retardar la aparición de la fatiga, mejorar la recuperación postesfuerzo, y agredir lo
menos posible al cuerpo ante las situaciones de estrés físico al que se le somete con la práctica de
actividades deportivas. La finalidad del deportista siempre debe ir encaminada a que su actividad
deportiva sea lo más dilatada posible y del más alto nivel y para ello debe plantearse la importancia que
tiene el seguir unas pautas alimenticias de forma continuada.

Dentro de sus componentes destacamos su contenido en:

El Calcio, Fósforo y Vitamina D3 porque actúan conjuntamente. La vitamina D3 favorece la absorción
intestinal tanto de calcio como de fósforo y magnesio, así como su fijación a los huesos y dientes, siendo
indispensable, en los adultos, para regular y equilibrar la remineralización del hueso. El calcio, entre otras
funciones, también interviene en la contracción muscular (favorece la relajación), en los procesos de
coagulación de la sangre, en la transmisión de los impulsos nerviosos, en los latidos del corazón y regula el
paso de nutrientes a la célula.

La Metionina es un aminoácido esencial por lo que no puede ser sintetizado por nuestro organismo y
debemos obtenerlo a través de la alimentación. Aporta azufre y otros compuestos que necesita el organismo
para un metabolismo y un crecimiento normales. Es antioxidante. Necesaria para la formación del colágeno y
otros componentes proteicos y también ayuda al hígado a procesar las grasas (lípidos).

La Glutamina es considerada como un aminoácido no esencial condicionado o que puede convertirse

en esencial. La capacidad de la glutamina para preservar la masa muscular en tiempos de estrés o de
entrenamiento muy intenso es quizá su mejor cualidad. La glutamina previene la pérdida de una proteína
(MHC) que determina las propiedades contráctiles del músculo esquelético. También afecta al metabolismo
de la glucosa de tal forma que cuando hay una baja ingesta de glucosa y carbohidratos, la glutamina se utiliza
como fuente energética, evitando el catabolismo muscular y sin que aparezcan los efectos lipogénicos
(acumulación de grasa) que ejerce la insulina. La glutamina también ayuda a controlar el peso corporal.

336
 La Ornitina es un aminoácido muy importante desde el punto de vista metabólico, pero no forma
parte de las proteínas ni de la síntesis proteica. Estimula la secreción de la hormona del crecimiento (GH) y
desarrolla un importante papel en el metabolismo del exceso de grasa corporal. Al igual que la arginina
desempeña un importante papel en la formación de colágeno y en la estimulación del sistema inmunológico.
Ambos aminoácidos se incorporan en el ciclo de la urea, donde se encargan de realizar la detoxicación del
amoníaco. Debido a sus propiedades comunes se suelen administrar ambos aminoácidos de manera
conjunta cuya sinergia incrementa la actividad. Favorece la producción de poliamidas, las cuales estabilizan
la estructura de las membranas y la integridad del ADN, facilitando el crecimiento de las células.

La Inosina es un eslabón natural en la cadena bioquímica de producción de ATP (Adenosín Trifosfato),

imprescindible para la contracción muscular pero, además de su función de síntesis de ATP, estimula
también la producción de otra sustancia, el 2-3 difosfoglicerato, que es esencial para el transporte de
moléculas de oxígeno desde las células sanguíneas hasta las células musculares para la obtención de energía.
Por tanto, la inosina además de aumentar la producción de ATP y la síntesis proteica muscular, aumenta la
fuerza y resistencia muscular, retrasa la aparición de fatiga y favorece la recuperación. Mejora la irrigación
de los tejidos y la oxigenación de los mismos.

La Arginina es un aminoácido no esencial, ya que el organismo puede sintetizarlo por sí mismo.

Desempeña un papel muy importante en el crecimiento y desarrollo, ya que estimula la secreción de la
hormona del crecimiento. La consecuencia es un aumento en la masa muscular y un incremento en el
transporte de los aminoácidos de las células; también ayuda a quemar grasas en el organismo. Contribuye a
retrasar la aparición de los procesos degenerativos. También estimula la actividad del sistema inmunitario y
la producción adecuada de colágeno para la curación de las heridas y para la integridad del cartílago. Actúa
mejorando la producción de esperma en el sexo masculino. Es un vasodilatador que estimula el sistema
circulatorio, por lo que es beneficioso en estados varicosos ocasionados por el exceso de entrenamiento,
favoreciendo la elasticidad de los vasos sanguíneos.

La Glicina es un aminoácido no esencial. Es un neurotransmisor del sistema nervioso central,

incluyendo la médula espinal. Se almacena en vesículas en la neurona presináptica. Favorece la transmisión
del impulso nervioso a la fibra muscular. Es uno de los elementos de construcción en la síntesis de
fosfocreatina (forma importante de almacenamiento de fosfato rico en energía), sobre todo en el músculo.
Participa en el metabolismo general de una manera muy activa: biosíntesis de compuestos como el grupo
hemo, las purinas, el glutatión, las proteínas y los ácidos nucleicos, todos ellos muy implicados en el
metabolismo muscular y energético del deportista.

La metionina, glicina y arginina, son necesarias para la formación de creatina, parte de la cual pasa a
formar parte del ATP (la creatina se combina con el fosfato originando fosfocreatina). Sin creatina, los
glúcidos y el fósforo no forman ATP, ya que este necesita la participación de creatina para producirse. A nivel
deportivo la creatina puede favorecer el rendimiento deportivo, al mejorar la capacidad de la musculatura
del deportista para realizar sus funciones correctamente.

Al Ácido Pangámico o Vitamina B15 se le denomina con el sobrenombre de la "vitamina antifatiga de

los deportistas" porque permite una prolongación del entrenamiento de los atletas. Favorece la respiración
celular y es capaz de neutralizar ciertos tóxicos como el alcohol, acelerando su oxidación y eliminando sus
efectos. Ejerce una acción protectora sobre el hígado. Desarrolla un activo papel en la contracción del
músculo cardíaco, al aumentar la utilización del oxígeno por parte de la célula. Utilizada como tónico
muscular, se ha comprobado su efecto beneficioso durante el ejercicio físico, sobre todo en deportes de
resistencia. Interviene en la duración del esfuerzo, disminuyendo el gasto de glucógeno y la acumulación de
ácido láctico. Mejora la respiración celular a nivel de la mitocondria, permitiendo soportar mejor los
esfuerzos musculares intensos y prolongados, así como facilita su recuperación.

337
Ingredientes:

Tapón: Metionina, glutamina, ornitina, inosina.

Vial: Glucosa, fructosa, jalea real (mínimo 2.100 mcg de ácido 10-hidroxidecenoico/vial), ginseng
(mínimo 2.100 mcg de ginsenósidos/vial), propóleo (mínimo 160 mcg de galangina/vial), magnesio,
potasio, fósforo, calcio, vitamina C, vitamina D3, vitamina E, vitamina B12, cromo, arginina, glicina, ácido
pangámico, aroma natural de plátano, ácido cítrico (regulador de acidez), sorbato potásico
(conservante) y agua glicerinada.

Modo de empleo: Tomar un vial al día, directamente o diluido en un vaso de agua o zumo de frutas e
ingerir inmediatamente. Los deportistas en fase de competición pueden tomarlo según sus necesidades,
20-30 minutos antes y durante la competición o entrenamiento duro.

Valor Nutricional y Energético

Por 100 ml Por vial (15 ml)
Valor energético 229,11 kcal...971,73 kJ 34,36 kcal...145,75 kJ
Proteínas 3,78 g 0,56 g
Hidratos de carbono 49,92 g 7,48 g
Grasas 1,59 g 0,23 g

Cantidad de Nutrientes
Por vial (15 ml) % CDR *
Fósforo 30,1 mg 4,3 %
Calcio 8,72 mg 1,09 %
Potasio 40 mg 2%
Cromo 39 µg 97,5 %
Magnesio 1,37 mg 0,36 %
Vitamina C 30 mg 37,5 %
Vitamina D3 5 µg 100 %
Vitamina E 1 mg 8,33 %
Vitamina B12 1 µg 40 %
Arginina 131,14 mg CDR sin determinar
Metionina 112,32 mg CDR sin determinar
Glicina 56,52 mg CDR sin determinar
Ornitina 53 mg CDR sin determinar
Glutamina 53 mg CDR sin determinar
Ácido pangámico 50 mg CDR sin determinar
Inosina 14 mg CDR sin determinar
* (CDR.-Cantidad Diaria Recomendada).

Se recomienda tomar FOST PRINT SPORT:

- Cualquier deportista tanto profesional como aficionado durante la competición o entrenamiento

prolongado.
- Personas con una gran actividad física en el trabajo o vida diaria.
- Deportistas que desean una recuperación rápida después de realizar deporte.
- Deportistas que quieran rendir al máximo en el deporte sin riesgo de dopping.
- Antes del entrenamiento o competición (ski, surf, fútbol, atletismo, tenis, ciclismo.....).
- Después de la competición o entrenamiento como recuperador post-esfuezo.

338
CÁPSULAS DE JALEA REAL

COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

- Jalea real liofilizada ...................................................... 300 mg

- Lactosa ......................................................................... 100 mg

Elaboradas con cápsulas de origen vegetal (hidroxipropil-metil-celulosa).

Valor Nutricional y Energético (por 100 g)

Valor energético.............. 430,4 Kcal......1.814,7 Kj

Proteínas.......................... 28,8 g
Hidratos de carbono......... 52,7 g
Grasas.............................. 11,6 g

ACCIÓN FARMACOLÓGICA

La Jalea Real es un producto secretado por las abejas obreras, de sus glándulas hipofaríngeas y
mandibulares, entre el 6º y 12º día de su existencia, para alimentar a todas las larvas de la colonia hasta
el 3º día y a la reina durante toda la vida.

Tiene un aspecto gelatinoso cuya consistencia tiende a espesarse con el tiempo. De color
blanquecino o ligeramente amarillento, puede modificarse ligeramente al contacto con el aire.

Es una sustancia totalmente natural, inocua a las dosis recomendadas, perfectamente tolerada y
sin contraindicaciones. Es compatible con cualquier otra terapéutica y puede integrarse sin dificultad en
la alimentación cotidiana.

Composición a nivel general:

- Glúcidos (14,5%), entre los que destacan la glucosa y la fructosa. También posee pequeñas
cantidades de maltosa, trealosa, erlosa y melobiosa.

- Lípidos (4,5 %) entre los que destacan el ácido 10-hidroxidecenoico, ácido palmítico, etc.

- Prótidos (13%), posee todos los aminoácidos esenciales (isoleucina, leucina, lisina, metionina,
fenilalanina, treonina, triptófano, valina) y algunos no esenciales (ácido aspártico, ácido glutámico,
alamina, arginina, cistina, histidina, prolina, etc.).

- Minerales, entre los que destacan el calcio, hierro, fósforo, cobre, potasio, silicio y azufre.

- Vitaminas, sobre todo, vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, Acido pantoténico, B6, mesoinositol,
biotina, Acido fólico y B12), cabe destacar su riqueza en ácido pantoténico. Además también posee
vitaminas A, C, D y E.

- Otras sustancias: acetilcolina, un factor antibacteriano y antiobiótico, una sustancia hormonal

gonadotropa con acción sobre el aparato genital femenino, etc.

- A pesar de todos estos componentes conocidos, la jalea real posee todavía una serie de
sustancias desconocidas, y no por ello menos importantes que contribuyen a ejercer esas acciones tan
maravillosas y beneficiosas que de ella se conocen.
339
INDICACIONES
- Es estimulante, tonificante y euforizante.
- Para un mejor rendimiento físico, intelectual y sexual, tanto en periodos de actividad normal,
como de máxima actividad (deportistas, exámenes, etc.).
- Para reforzar el terreno en su lucha contra las agresiones.
- Para retardar los efectos del envejecimiento orgánico, en general y sobre todo de la piel y
faneras (uñas y pelo).
- En caso de desnutrición, alimentación deficitaria, adelgazamiento, etc.
- En caso de astenias de cualquier tipo.
- En anorexias, tanto de origen físico, como mental.
- En trastornos digestivos, disfunciones hepato-biliares, trastornos cólicos de origen
neurovegetativo.
- En anemias, hipotensión y arteriosclerosis.
- Es revitalizante y reequilibrante neuropsíquico por lo que es útil en neurastenias, ansiedad,
depresiones ligeras, etc.
- Trastornos de la piel (eccemas, dermatosis, sequedad, etc.).
- En impotencia, frigidez y trastornos de la regla.
- Como preventivo de la gripe, catarros, etc.
- En procesos reumáticos.
- En retrasos del crecimiento en los niños.
CONTRAINDICACIONES
Ninguna.
INCOMPATIBILIDADES
No se han descrito.

EFECTOS SECUNDARIOS
Ninguno.

PRECAUCIONES/INTOXICACIÓN
No se han descrito.

VÍA DE ADMINISTRACIÓN
Vía oral.

Dosis: 1 cápsula al día, por la mañana.

Nuestra Jalea Real es liofilizada (congelación de una sustancia para deshidratarla posteriormente
por sublimación a bajas temperaturas en vacío) que es el mejor medio de conservación permitiendo
conservarla en las mejores condiciones para respetar todas sus propiedades y poder ser activa durante
largo tiempo.
La Jalea Real fresca tiene el inconveniente de que debe consumirse rápidamente o conservarse a
una temperatura constante entre 0-5ºC ya que sino se altera con mucha facilidad. Esto resulta bastante
difícil según está estructurado hoy en día el mercado y transporte.

Contiene derivados lácteos y puede contener trazas de gluten.

PRESENTACIÓN
Caja con 24 cápsulas de 400 mg.

340
* UP! (BARRITAS ENERGÉTICAS)
UP! son barritas energéticas de agradable sabor que, de forma rápida, cómoda y práctica,
aseguran al organismo un aporte equilibrado de energía y nutrientes cuando los necesita. Dado el ritmo
de vida actual, el recurrir a las barritas energéticas, es una opción muy saludable y fácil para cubrir las
necesidades energéticas y de nutrientes sin complicaciones de algunos momentos del día.

Es un buen recurso para deportistas o personas con un estilo de vida muy activo. Una excelente
alternativa para aportar un extra de energía entre horas, en el deporte o entrenamiento diario, ya que
evitan que disminuya el nivel de azúcar en sangre necesaria para un óptimo rendimiento físico, a nivel
muscular favorecen el almacenamiento de energía en forma de glucógeno y reducen la sensación de
hambre.

Para la elaboración de las BARRITAS ENERGÉTICAS UP! se han utilizado ingredientes de gran
calidad y se ha llevado a cabo un exhaustivo control de los procesos de fabricación lo que garantiza que
también puedan utilizarla los niños que realicen una gran actividad física o tengan un gran desgaste
mental para potenciar su rendimiento.

Los cereales (trigo, avena, arroz, cebada) son muy importantes por su excelente aporte de energía,
en base a su contenido en hidratos de carbono, fibra y muy pocas grasas (estas son insaturadas
beneficiosas para la salud). Los hidratos de carbono son su ingrediente principal, tanto simples como
complejos. Los carbohidratos simples actúan como fuente inmediata de energía, en concreto la glucosa
y fructosa, lo que permite recargar rápidamente los depósitos de glucógeno, qué representa la reserva
de energía, sobretodo a nivel muscular y hepático, para cuando las células requieran un aporte
energético de emergencia, este se transforma en glucosa. Los carbohidratos complejos (almidón,
inulina, etc.) son de asimilación progresiva y proporcionan un alto y sostenido nivel de energía durante
más tiempo. A nivel deportivo una mayor cantidad de glucógeno en el músculo, proporciona una mayor
resistencia y por tanto, mejor rendimiento deportivo.

Las frutas y los frutos secos tienen numerosas propiedades, por lo que son utilizados tanto por los
niños, personas activas y deportistas como fuente de energía gracias a su alto contenido en hidratos de
carbono, sus aceites vegetales libres de colesterol y su agradable sabor.

Los ácidos grasos son de origen vegetal y han sido añadidos como un elemento nutricional que
aporta energía, pero que al mismo tiempo, es esencial para la estructura de órganos y tejidos y para la
síntesis de hormonas y neurotransmisores. A nivel deportivo los ácidos grasos tienen la finalidad de
retardar la fatiga, permitiendo que el cuerpo los use más como fuente de energía.

Se digieren fácilmente por lo que no solo proporcionan energía rápidamente, sino que además el
proceso digestivo no entorpece el rendimiento físico.

Las BARRITAS ENERGÉTICAS UP! Se recomiendan para cualquier persona, sin importar su edad,
que necesite tener energía y vitalidad adicional para sobrellevar su jornada de trabajo diario (actividades
deportivas, laborales, mentales, etc.).

UP! a nivel deportivo ayuda a disminuir y retardar la fatiga, a optimizar el rendimiento y además,
facilita una recuperación más rápida después del ejercicio.

341
UP! es un complemento dietético que se recomienda tomar:

- Siempre que una persona tenga necesidad extra de energía.

- Deportistas durante o después de realizar esfuerzos intensos o prolongados.

- Para cubrir las necesidades dietéticas aumentadas en la realización de un esfuerzo físico interno.

- Para la rápida recuperación energética después de un entrenamiento.

- Personas muy activas o nerviosas que necesiten una mayor cantidad de energía.

- Niños y adolescentes para potenciar su rendimiento.

- En dietas de aumento de peso.

- En adolescentes que se encuentren sometidos a un gran desgaste físico.

- En ancianos con falta de energía.

- Pueden tomarse en cualquier momento del día.

Existen en cuatro variedades:

- UP! CON CEREALES Y MANZANA

- UP! CON CEREALES Y ALBARICOQUE
- UP! CON AMARANTO Y FRUTOS SECOS
- UP! DE CHÍA

342
* UP! CON CEREALES Y MANZANA
Barrita energética con alto contenido en ácidos grasos insaturados y fibra, sin colesterol, de
agradable sabor que de forma rápida y cómoda aseguran al organismo un aporte equilibrado de energía
y nutrientes cuando los necesita.
Los cereales (trigo, cebada, avena, arroz) constituyen un excelente aporte de energía, de fibra y
muy pocas grasas.
La manzana: los nutrientes más abundantes, después del agua, son la fructosa (azúcar de la fruta) y en
menor proporción, glucosa y sacarosa, que aportan energía de rápida asimilación por el organismo. Es rica en
fibra (pectina), lo que la convierte en un buen regulador del aparato del intestino (laxante suave). Contiene
vitamina E o tocoferol, vitamina C y minerales, sobresaliendo su contenido en potasio. Es antiácida por su
contenido en pectinas y glicina, y antiinflamatoria. Por su contenido en cistina y arginina, así como el ácido
málico, resulta muy adecuada para eliminar las toxinas que se almacenan en el cuerpo. La metionina, su alto
contenido en fósforo y su riqueza en fibra soluble resultan fundamentales en el control del colesterol.
.

Los ácidos grasos son de origen vegetal (girasol) y se han añadido como un elemento nutricional que
aporta energía y por ser esenciales para la estructura de órganos (IG) y tejidos y para la síntesis de hormonas
y neurotransmisores. A nivel deportivo tienen la finalidad de retardar la fatiga, permitiendo que el cuerpo los
use más como fuente de energía.
Las uvas pasas son una gran fuente de energía, ya que contienen altas dosis de hidratos de carbono.
Destaca su alto contenido en potasio, necesario para mantener un perfecto funcionamiento del organismo,
ya que nos ayuda a eliminar líquidos del cuerpo, pues es un buen diurético. Son ricas en fibra, necesaria para
mantener un perfecto transito intestinal, a la vez que nos ayuda a eliminar toxinas y sustancias de deshecho
del organismo. Son una buena fuente de antioxidantes.
Es un buen recurso para deportistas o personas con un estilo de vida muy activo. Una excelente
alternativa para aportar un extra de energía entre horas, en el deporte o entrenamiento diario. Su agradable
sabor y su contenido en carbohidratos, tanto de liberación inmediata, como de asimilación más lenta, hacen
de esta barrita una adecuada vía para aportar energía al organismo durante el esfuerzo, manteniendo alta la
disponibilidad de glúcidos.
Para los niños y adolescentes supone un alimento nutritivo y delicioso que pueden utilizar para toda
ocasión que lo requiera como una fuente de energía saludable que les permite disfrutar de sus actividades al
mismo tiempo que crecer sanos y fuertes. También es una forma cómoda, natural y saludable de aportar
enegía a las personas de la 3ª edad que lo requieran.
Ingredientes: Concentrado de uva blanca, copos de cereales hinchados (46%) (avena, trigo, cebada, arroz),
azúcar integral, pasas, aceite de girasol, puré de manzana (3,8%), leche en polvo, aroma natural de manzana,
sal, ácido cítrico.

Valor Nutricional y Energético

Por 100 g Por unidad: 25 g
Valor energético 368,85 kcal.... 1.559,15 kJ 92,21 kcal.... 389,78 kJ
Proteínas 7,3 g 1,82 g
Hidratos de carbono 71,44 g 17,86 g
Grasas, de las cuales: 5,01 g 1,25 g
- Saturadas................. 0,61 g 0,15 g
- Monoinsaturadas.... 1,61 g 0,40 g
- Poliinsaturadas........ 2,67 g 0,66 g
- Colesterol................ 0 mg 0 mg
Fibra alimentaria 4,2 g 1,05 g
Sodio 0,25 g 0,06 g

Presentación: Barrita de 25 g.

343
* UP! CON CEREALES Y ALBARICOQUE
Barrita energética con alto contenido en ácidos grasos insaturados y fibra, sin colesterol, de
agradable sabor que de forma rápida y cómoda aseguran al organismo un aporte equilibrado de energía
y nutrientes cuando los necesita.
Los cereales (trigo, cebada, avena, arroz) constituyen un excelente aporte de energía, de fibra y
muy pocas grasas.
El albaricoque destaca por la riqueza en betacaroteno y vitamina C (antioxidantes). Además de su
aporte energético por la fructosa (azúcar de la fruta) y en menor proporción, glucosa y sacarosa, es rico
en fibra (pectina), lo que la convierte en un buen regulador del aparato del intestino (laxante suave). De
su contenido en minerales, sobresale el hierro, magnesio, calcio y potasio.
Los ácidos grasos son de origen vegetal (girasol) y se han añadido como un elemento nutricional
que aporta energía y por ser esenciales para la estructura de órganos (IG) y tejidos y para la síntesis de
hormonas y neurotransmisores. A nivel deportivo tienen la finalidad de retardar la fatiga, permitiendo
que el cuerpo los use más como fuente de energía.
El concentrado de piña aumenta su digestibilidad por su riqueza enzimática.

Las uvas pasas son una gran fuente de energía, ya que contienen altas dosis de hidratos de carbono.
Destaca su alto contenido en potasio, necesario para mantener un perfecto funcionamiento del organismo,
ya que nos ayuda a eliminar líquidos del cuerpo, pues es un buen diurético. Son ricas en fibra, necesaria para
mantener un perfecto transito intestinal, a la vez que nos ayuda a eliminar toxinas y sustancias de deshecho
del organismo. Son una buena fuente de antioxidantes.

Es un buen recurso para deportistas o personas con un estilo de vida muy activo. Una excelente
alternativa para aportar un extra de energía entre horas, en el deporte o entrenamiento diario. Su agradable
sabor y su contenido en carbohidratos, tanto de liberación inmediata, como de asimilación más lenta, hacen
de esta barrita una adecuada vía para aportar energía al organismo durante el esfuerzo, manteniendo alta la
disponibilidad de glúcidos.

Para los niños y adolescentes supone un alimento nutritivo y delicioso que pueden utilizar para toda
ocasión que lo requiera como una fuente de energía saludable que les permite disfrutar de sus actividades al
mismo tiempo que crecer sanos y fuertes. También es una forma cómoda, natural y saludable de aportar
enegía a las personas de la 3ª edad que lo requieran.

Ingredientes: Concentrado de piña, copos de cereales hinchados (46%) (avena, trigo, cebada, arroz), azúcar
integral, leche en polvo, aceite de girasol, albaricoque troceado (3%), pasas, aroma natural de albaricoque,
sal, ácido cítrico.

Valor Nutricional y Energético

Por 100 g Por barrita: 25 g
Valor energético 372,64 kcal.... 1.574,47 kJ 93,16 kcal.... 393,61 kJ
Proteínas 8,2 g 2,05 g
Hidratos de carbono 70,03 g 17,50 g
Grasas, de las cuales: 5,68 g 1,42 g
- Saturadas................. 0,70 g 0,175 g
- Monoinsaturadas.... 1,84 g 0,46 g
- Poliinsaturadas........ 2,97 g 0,74 g
- Colesterol................ 0 mg 0 mg
Fibra alimentaria 4,3 g 1,07 g
Sodio 0,27 g 0,06 g

Presentación: Barrita de 25 g.

344
* UP! CON AMARANTO Y FRUTOS SECOS
Barrita energética con alto contenido en ácidos grasos insaturados y fibra, sin colesterol, de agradable
sabor que de forma rápida y cómoda aseguran al organismo un aporte equilibrado de energía y nutrientes
cuando los necesita.
Esta barrita se caracteriza por su excelente aporte de energía en base a su contenido en hidratos de
carbono, además de aportar fibra, proteínas vegetales incompletas que pueden combinarse con otras
proteínas y mejorar su calidad, muy pocas grasas pero de tipo insaturadas beneficiosas para la salud,
vitaminas del complejo B, hierro, magnesio, fósforo y potasio. Además por ser de origen vegetal, no
contienen colesterol.
Su concentrado aporte nutricional y energético la hacen ser un buen recurso para deportistas o
personas con un estilo de vida muy activo. Una excelente alternativa para aportar un extra de energía entre
horas, en el deporte o entrenamiento diario.
El amaranto es una planta cuyas semillas presentan grandes cualidades nutricionales por su alto
contenido en proteínas (contiene más proteínas que los cereales siendo muy rico en metionina y lisina),
vitaminas (A, B, C, B1, B2, B3, ácido fólico, niacina, etc. También contiene tocotrienoles (una forma de
vitamina E)) y minerales (calcio, magnesio, fósforo, hierro, potasio, etc.). También contiene fibra (más que
los cereales) y ácidos grasos insaturados saludables, entre las que se destaca el escualeno y el ácido linoléico
esencial para el organismo humano y con propiedades antiinflamatorias que reducen el riesgo de trombosis
y otras enfermedades cardiovasculares.
La avena es uno de los cereales más ricos en proteínas. Destaca su contenido en vitamina B1 (necesaria
para el buen funcionamiento del sistema nervioso) y, en menor proporción, otras vitaminas del grupo B. Así
mismo tiene minerales como fósforo, potasio, magnesio, calcio, hierro, silicio, etc. También contiene fibra
(soluble e insoluble) y ácidos grasos ricos en omega 6. Incluye avenasterol, un fitosterol que se sabe
contribuye a reducir los niveles de colesterol, y un alcaloide, la avenina, de efecto sedante para el sistema
nervioso.
Los frutos secos (cacahuetes, pipas de girasol, avellanas) son alimentos sabrosos y energéticos, ricos en
ácidos grasos mono y poliinsaturados (ácido oleico, linoléico), vitamina E, del complejo B y C (antioxidantes),
minerales (fósforo, hierro, cobre, zinc, manganeso, potasio, magnesio, calcio, selenio) y proteínas (contienen poca
metionina por eso se han asociado con la avena para proporcionar proteínas de alta calidad), apropiados para
reponerse tras esfuerzos intelectuales o físicos que requieren un alto rendimiento y una actividad intensa.
Los ácidos grasos son de origen vegetal (girasol) y se han añadido como un elemento nutricional que aporta
energía y por ser esenciales para la estructura de órganos (IG) y tejidos y para la síntesis de hormonas y
neurotransmisores. A nivel deportivo tienen la finalidad de retardar la fatiga, permitiendo que el cuerpo los use
más como fuente de energía.
Ingredientes: Amaranto (24%), concentrado de uva blanca, copos de avena, azúcar integral, cacahuetes (8%),
pipas de girasol (8%), leche en polvo, avellanas (3%), aceite de girasol, aroma natural de avellana, sal.
Valor Nutricional y Energético
Por 100 g Por barrita: 25 g
Valor energético 425,84 kcal.... 1.788,32 kJ 106,46 kcal.... 447,08 kJ
Proteínas 11,93 g 2,98 g
Hidratos de carbono 57,55 g 14,38 g
Grasas, de las cuales: 15,48 g 3,87 g
- Saturadas................. 1,81 g 0,45 g
- Monoinsaturadas.... 5,66 g 1,41 g
- Poliinsaturadas........ 7,27 g 1,81 g
- Colesterol................ 0 mg 0 mg
Fibra alimentaria 4,3 g 1,07 g
Sodio 0,27g 0,06 g
Presentación: Barrita de 25 g.

345
* UP! DE CHÍA
Barrita energética con alto contenido en ácidos grasos insaturados (87 %), bajo contenido en grasas
saturadas, alto contenido en fibra y bajo contenido en sodio (sal), de agradable sabor que de forma rápida y
cómoda aseguran al organismo un aporte equilibrado de energía y nutrientes cuando los necesita.

Es un excelente energético general, muy nutritivo, rico en antioxidantes (5.000 unidades ORAC por
barrita) y con alto contenido en fibra. Esta barrita dentro de sus variados beneficios destaca por su capacidad de
disminuir el envejecimiento prematuro producido por la acumulación de radicales libres y por mejorar el tránsito
intestinal.
El valor ORAC es una medida que permite medir la capacidad de absorción de radicales de oxígeno de los
alimentos, lo que determina su poder antioxidante. Es decir, indican la cantidad de radicales libres que un
antioxidante puede neutralizer. La aportación mediana personal aconsejada generalmente por los nutricionistas
es evaluada entre 3000 y 5000 unidades ORAC al día. Para hacernos una idea, 5 raciones de fruta o verdura
equivalen aproximadamente a 1750 ORAC al día. En la elaboración de UP! DE CHÍA se han utilizado alimentos
(chía, pasas sultanas, ciruelas pasas) que aportan una gran protección antioxidante de forma cómoda y natural.
La chía es una semilla que constituye una fuente natural de ácidos grasos omega-3, proteínas, vitaminas
(sobretodo del grupo B como ácido fólico, B6), minerales (calcio, magnesio, fósforo, potasio, zinc, hierro,
manganeso, etc.), fibra dietética soluble y además no contiene gluten. Contiene gran cantidad de antioxidantes,
que además de proteger a los ácidos grasos, defiende al organismo de la acción de los radicales libres.
Las pasas sultanas son las uvas pasas más apreciadas ya que se obtienen de las variedades sin semillas, de
acidez baja y ricas en azúcares. Junto con las ciruelas pasas, presentan una gran riqueza en fibra, vitaminas
(provitamina A (beta-caroteno), niacina, vitamina C, etc.) y minerales (calcio, fósforo, magnesio, potasio, hierro,
etc.) le hacen ser un alimento reconstituyente y saludable para todos aquellos que necesitan un aporte extra de
energía mientras practican deporte, trabajan, estudian, ancianos, etc. Las pasas sultanas también contienen
diversos compuestos (antocianos, taninos y flavonoides) con intensa acción antioxidante, que sirven de
protección celular, evitando que se vean afectadas por el ataque de los radicales libres.
A los beneficios de las sustancias antioxidantes de la chía, las pasas sultanas y las ciruelas pasas, se le suma
el aporte en fibra soluble e insoluble de las tres, lo que contribuye al mantenimiento de un perfecto transito
intestinal, evitándo el estreñimiento, a la vez que nos ayudan a eliminar toxinas y sustancias de deshecho del
organismo.
Es un buen recurso en: deportistas, por aportar un extra de energía entre horas, en el deporte o
entrenamiento diario, en personas con un estilo de vida muy activo (ejecutivos, hombres o mujeres de negocios,
amas de casa), en niños con gran actividad física y mental y en ancianos con carencias nutricionales.

Ingredientes: Pasas sultanas, semillas de chía (20%), ciruelas pasas, arroz hinchado, glicerina, extracto de
mangostán, manzana y mango, polen, ácido cítrico, ácido ascórbico.

Valor Nutricional y Energético

Por 100 g Por barrita: 25 g
Valor energético 348,5 kcal.... 1.465,4 kJ 87,1 kcal.... 366,3 kJ
Proteínas 7,1 g 1,7 g
Hidratos de carbono 57,0 g 14,2 g
Grasas, de las cuales: 7,3 g 1,8 g
- Saturadas................. 0,945 g 0,236 g
- Monoinsaturadas.... 0,597 g 0,149 g
- Poliinsaturadas........ 5,758 g 1,439 g
- Colesterol................ 0 mg 0 mg
Fibra alimentaria 13,2 g 3,3 g
Sodio 0,09 g 0,022 g

Modo de empleo: Se aconseja tomar 20-30 minutos antes y durante la competición o entrenamiento duro.

Presentación: Barrita de 25 g.

346
* WEIGTH INCREASE (Aumento de peso)
Weigth increase es un alimento a base principalmente de hidratos de carbono de alta
biodisponibilidad. y rápida absorción como la fructosa unido a otros de absorción más lenta, como es el
almidón de arroz. También contiene proteínas de origen lácteo. El objeto del producto es aportar
cantidad de calorías extras a una dieta completa y abundante.

Weight increase está recomendado especialmente para deportistas que deseen recuperar
rápidamente la energía gastada, ya que ayuda a una rápida recarga de los depósitos de glucógeno
corporales (musculares y hepáticos) que se agotan tras esfuerzos físicos intensos y prolongados como el
entrenamiento o competición deportiva.

Weight increase también pueden tomarlo aquellas personas que por alguna razón desean
aumentar de peso ya que si se incluye en la dieta diaria, por su elevado aporte de hidratos de carbono y
alto valor calórico, puede contribuir a aumentar el peso.

Se añade al producto Verde de Cebada por su carácter alcalinizante natural que contrarresta la
acidez en sangre producidas por dietas hiperproteicas o por el excesivo consumo de alimentos
refinados. Además, sirve de aporte de proteínas, aminoácidos, vitaminas y minerales de origen natural.
El verde de cebada contiene enzimas (20 identificadas) que facilitan una mayor digestibilidad del
producto. Aporta electrolitos que la convierten en bebida isotónica y es discretamente laxante.

Ingredientes: Fructosa, leche descremada en polvo, almidón de arroz, lactoalbúmina, cacao en polvo,
verde de cebada y aroma de vainilla.

Utilidad práctica:

- Incremento ponderal (peso).

- Deportes de intensa actividad, ya que contienen una proporción bastante alta de hidratos de
carbono de alta cualificación.

Valor Nutricional y Energético (por 100 g)

- Valor energético............. 390,5 Kcal.......1.656 Kj.

- Proteínas............................12,3 g
- Hidratos de carbono...........78,8 g
- Grasas................................. 2,9 g

Modo de empleo:

- Como recuperador post-esfuerzo: Se aconseja añadir 60 g (unas 5 cucharadas) en un vaso de

agua e ingerir inmediatamente acabada la competición o entrenamiento.

- Como aporte calórico: En aquellas personas que deseen aumentar de peso, se aconseja añadir
200-250 g a 1 litro de leche entera, mezclar bien y tomar a lo largo del día. Conservar en
refrigeración. La leche aporta adicionalmente unas 1.400 Kcal y 56 g de proteínas.

Presentación: Botes conteniendo 500 g de producto con sabor a cacao.

Contiene derivados lácteos y puede contener trazas de gluten.

347
COMPLEMENTOS DIETÉTICOS
* CALCIFLAVÓN (Producto rico en Isoflavonas).
Calciflavón es un producto elaborado a partir de soja de excepcional calidad, enriquecida y
estandarizada en isoflavonas, al que hemos añadido minerales (calcio, fósforo, magnesio y silicio) y
vitamina D. Su alto contenido en isoflavonas y las diferentes clases de ellas que aporta (agliconas y
glucósidos) lo convierten en un producto único y presenta un efecto favorable sobre diferentes
alteraciones que aparecen en las mujeres cuando dejan de ser fértiles. Además por su contenido en
calcio, fósforo, magnesio, silicio y vitamina D de rápida y completa asimilación, posee alta eficacia en
estos casos.

Es un producto con bajo contenido en grasas, tolerado por diabéticos y no se detecta la presencia
de material modificado genéticamente (No OMG). Contiene soja, derivados lácteos y puede contener
trazas de gluten.

Soria Natural lo presenta de 2 formas:

a) CALCIFLAVÓN EN SOBRES:

Ingredientes: Fructosa, Citrato magnésico, Concentrado mineral orgánico rico en calcio, fósforo,
magnesio y silicio, Citrato cálcico, Ácido cítrico (regulador de acidez), Vitamina D, Soja (rica en
isoflavonas), Aroma de manzana, Goma xantana (estabilizador).

Valor Nutricional y Energético

por 100 g Por sobre (7 g)
Valor energético 348,1 Kcal.... 1.475,8 Kj 24,36 Kcal....103,30 Kj
Proteínas 1,27 g 0,088 g
Hidratos de carbono 79,1 g 5,53 g
Grasas 2,96 g 0,207 g

Contenido en Minerales y Vitaminas

Por sobre (7 g) % CDR *
Calcio 300 mg 37,5 %
Magnesio 237 mg 63,2 %
Fósforo 133 mg 19 %
Silicio 8,75 mg CDR Sin determinar
Vitamina D 2,17 mcg 43,4 %
* (CDR.-Cantidad Diaria Recomendada).

Isoflavonas Totales por sobre: 33,867 mg

Isoflavonas Agliconas Isoflavonas Glucósidos
Daidzeína............ 21,103 mg Daidzina............. 1,915 mg
Gliciteína............. 0,12 mg Glicitina............. 0,121 mg
Genisteína............ 7,172 mg Genistina............ 3,436 mg

Modo de Empleo: Disolver 1 sobrecito de Calciflavón en un vasito de agua, zumo de frutas o yogur.

Contenido: 20 sobres de 7g.

348
 b) CALCIFLAVÓN EN TABLETAS:

Ingredientes: Citrato magnésico, Concentrado mineral orgánico rico en calcio, fósforo, magnesio y
silicio, Citrato cálcico, Soja (rica en isoflavonas), Vitamina D, Amidón de arroz (estabilizador) y Celulosa
cristalizada (estabilizador).

Valor Nutricional y Energético

por 100 g por comprimido (1 g)
Valor energético 241,23 Kcal.... 1.025,09 Kj 2,41 Kcal....10,25 Kj
Proteínas 1,29 g 0,012 g
Hidratos de carbono 58,77 g 0,58 g
Grasas 0,11 g 0,001 g

Contenido en Minerales y Vitaminas

Por toma diaria (3 comprimidos) % CDR *
Calcio 325,5 mg 40,68 %
Fósforo 87 mg 12,42 %
Magnesio 129 mg 34,4 %
Silicio 1,2 mg CDR Sin determinar
Vitamina D 2,1 mcg 42 %

* (CDR.-Cantidad Diaria Recomendada).

Isoflavonas Totales por día (3 comprimidos: 34,83 mg)

Isoflavonas Agliconas Isoflavonas Glucósidos
Daidzeína............ 21,69 mg Daidzina............. 1,98 mg
Gliciteína............. 0,12 mg Glicitina............. 0,12 mg
Genisteína............ 7,38 mg Genistina............ 3,54 mg

Modo de Empleo: Se recomiendan 3 comprimidos al día.

Contenido: 60 comprimidos de 1g.

Características de las Isoflavonas (fitoestrógenos)

En los últimos años, gran número de investigadores han sugerido que el consumo de soja está
asociado a tasas relativamente más bajas de determinados cánceres hormono-dependientes (mama,
ovario y próstata). Además, desde que se publicaron los primeros estudios epidemiológicos en los que
se vinculaba el mayor consumo de soja de las mujeres orientales con la ausencia de trastornos típicos de
la menopausia (sofocos, insomnio, irritabilidad, sequedad vaginal, etc.) se ha despertado un gran interés
en intentar conocer que componentes de la soja son los responsables de dicha acción. Como
consecuencia de ello, los científicos han descubierto una serie de novedosos compuestos vegetales
conocidos en su conjunto como fitoestrógenos.

Los fitoestrógenos son un grupo de compuestos o sustancias no esteroideas encontradas en las

plantas, con similitud estructural con los estrógenos esteroideos que tienen la habilidad de actuar como
un estrógeno débil o proveer precursores de sustancias que afectan a la actividad estrogénica.

349
 Los más comunes son: las isoflavonas (genistina, daidzina, glicitina), los lignanos (matairesinol,
secoisolariciresinol) y los cumestranos.

Se encuentran en grandes cantidades en la soja, linaza, trébol rojo, garbanzos y alfalfa pero
también en menor cantidad en otras plantas comestibles como cereales, otras leguminosas, frutas y
verduras. En los vegetales, gran parte de las isoflavonas son producidas por la planta en respuesta a una
infección por un agente patógeno, a menudo de naturaleza fúngica (hongos).

En un principio, algunas de estas plantas (soja, linaza, trébol y alfalfa) fueron utilizadas para la
regulación hormonal y el control de la fertilidad en animales. Por ello, la mayoría de las investigaciones
realizadas de los fitoestrógenos fueron efectuadas en animales. Sin embargo, debido al creciente interés
manifestado en la última década sobre los efectos de estos compuestos en humanos como protectores
contra el desarrollo de algunas enfermedades ha hecho que cada vez más frecuencia se encuentren
estudios clínicos para ver sus efectos reales en personas. Cada día se acepta más que muchas de las
enfermedades comunes del mundo occidental están asociadas a factores dietéticos, por lo que los
efectos clínicos de los fitoestrógenos y sus posibles aplicaciones son consideraciones importantes.

Existen gran cantidad de variedades o formas de cultivo de semillas de soja, y su contenido en

fitoestrógenos puede variar bastante por lo que sus efectos depende de la cantidad ingerida y del
contenido relativo de fitoestrógenos.

En su forma natural las isoflavonas son biológicamente inactivas pero tras su ingesta las bacterias
de la flora intestinal actúan sobre ellas rompiendo o hidrolizando su estructura. Después de la ingestión,
para la primera etapa del metabolismo de las isoflavonas se requiere de la hidrólisis bacteriana en el
intestino, paso clave en la actividad biológica y biodisponibilidad de las mismas y como consecuencia sus
efectos fisiológicos como constituyentes de la dieta. Las variaciones entre los diferentes sujetos
depende de la hidrólisis por las bacterias intestinales, el transito intestinal, la edad del sujeto, el grupo
étnico al que pertenece, drogas, pH intestinal, la dieta, presencia o no de enfermedades intestinales e
inmunidad del huésped. Una vez transformadas por el intestino las isoflavonas (genisteína, daidzeína,
gliciteína) absorbidas en el tracto intestinal cumplen el circuito entero hepático y por lo tanto se
transportan al hígado por la vena porta donde se conjugan predominantemente con ácido glucurónico y
en menor medida con ácido sulfúrico. Las isoflavonas que se encuentran en la sangre y orina se
encuentran básicamente en su forma conjugada y comienzan su actividad terapéutica. Se ha
determinado que el pico máximo en plasma circulante de genisteína y daidzeína está entre 6 a 8 hs
después de la ingestión por lo que es necesario su consumo varias veces al día, por lo menos 2 a 3 veces
por día.

Estudios realizados sugieren que:

- la absorción intestinal de la genisteína en su forma glicosídica es menor que en forma de

aglicona, probablemente debido a la necesidad de una hidrólisis por parte de las bacterias intestinales
antes de absorberse.

- es más biodisponible la daidzeína que la genisteína cuando se administran en forma de

glicósidos. Además su afinidad por las globulinas transportadoras es muy baja, por lo que gran parte
circula en forma libre o activa siendo más biodisponibles para el organismo.

- es interesante destacar la gran importancia que tiene las cantidades totales de isoflavonas que
deben ser aportadas al día: 40 mg.

350
Mecanismo de acción de las isoflavonas

Los mecanismos a través de los cuales ejercen sus acciones las isoflavonas son fundamentalmente:
interacción con receptores estrogénicos, inhibición enzimática, unión a proteínas plasmáticas y actividad
antioxidante.

1.- Interacción con receptores estrogénicos:

Los fitoestrógenos comparten la propiedad de unirse a los receptores para estrógenos de los
mamíferos, debido a su analogía estructural con estas hormonas esteroideas, lo que permitiría la
interacción o unión de estas sustancias con los receptores intracelulares, formando un complejo
hormona-receptor, que en el núcleo celular activan procesos de la síntesis de proteínas, las cuales
constituyen la respuesta biológica de ese estrógeno.

Las isoflavonas tienen una acción selectiva sobre ciertos tejidos, teniendo así efectos similares a
los estrógenos en algunos y ningún efecto en otros o bien actuando como antiestrogénicos. A diferencia
de los estrógenos humanos, que tienen igual afinidad por los receptores alfa y beta, las isoflavonas
tienen una afinidad siete veces mayor por los beta que por los alfa, sin llegar a estimular la reproducción
celular en dosis normales, ya que ese efecto está ligado a los receptores alfa (responsable de los efectos
de proliferación celular y del desarrollo de tumores cuando su estimulación es excesiva). Las
propiedades de las isoflavonas, por tanto, provienen, al menos en parte, de su preferencia a ligarse con
receptores estrogénicos (RE) β y a su mayor habilidad para disparar la actividad de trascripción cuando
ligan a RE β y no RE α. El reparto de estos dos tipos de receptores (α y β) en las células y los órganos es
diferente. Los receptores beta se pueden encontrar principalmente en las células de la sangre, pared
vascular, pulmones, próstata, ovarios, testículos, vejiga, huesos, sistema nervioso central y timo, y los
receptores alfa se pueden encontrar principalmente en las mamas, útero, riñón e hígado. También se
determinó su capacidad de unión a los receptores de progesterona, andrógenos y de oxitocina. Ambos
receptores se expresan en ovario, cerebro, hueso, sistema cardiovascular y mamas.

Las isoflavonas presentan una acción estrogénica débil, 1/1000 a 1/100.000 de la del estradiol
pero tienen una mayor biodisponibilidad.

- Cuando los niveles naturales de estrógenos son bajos, las isoflavonas pueden ayudar a los
estrógenos activando la función de los receptores beta y reforzando las características
estrogénicas favorables (acción agonista). En el efecto agonista las isoflavonas suplantan a la
hormona endógena en la unión a su receptor, produciendo una respuesta hormonal no natural.

- Cuando los niveles naturales del estrógeno son altos, por ejemplo durante adolescencia, las
isoflavonas se unen a los receptores alfa y evitan que los estrógenos naturales se unan con estos y
ayudan a reducir la propensión a los tumores relacionados con los estrógenos en los tejidos en
donde se encuentran estos receptores (acción antagonista). En el efecto antagonista, las
isoflavonas bloquean la posible acción de la hormona natural, impidiendo que ella se una a su
receptor. Esta situación evita la producción de la respuesta hormonal esperada.

Por tanto, las isoflavonas pueden activar la función de los receptores beta y también pueden
proteger los receptores alfa de los estrógenos (protección antitumoral). No deben tomarse en grandes
cantidades ya que entonces las isoflavonas pueden llegar a saturar sus receptores beta y activar los alfa
(efecto proliferativo).

351
 2.- Inhibición enzimática:

Las isoflavonas presentan actividad como inhibidores de numerosos enzimas, entre los que
destaca la tirosinkinasa, implicada en una amplia serie de eventos relacionados con la división celular y
la carcinogénesis: expresión de oncogenes, regulación del número de receptores para factores de
crecimiento implicados en procesos de los procesos de proliferación/diferenciación celular (al disminuir
el número de receptores producen una reducción del crecimiento tumoral). Esta enzima también
interviene en la agregación plaquetaria y actividad osteoclástica, por lo que su inhibición produce
efectos positivos sobre la trombogénesis y la osteoporosis menopáusica.

También las isoflavonas son capaces de actuar sobre otras muchas enzimas como:
. ADN topoisomerasas I y II: su inhibición produce la inhibición del ciclo celular de algunos
tipos celulares e inducen la apoptosis o muerte celular programada.
. Aromatasa: enzima implicada en la formación del 17-βestradiol a partir de sus precursores
androgénicos, es también inhibida por la genisteína, con la consiguiente reducción en la
producción de estradiol. Existen estudios que han puesto en evidencia de cómo la genisteína
y el coumestrol inhiben la conversión de estrona a 17-beta estradiol, las isoflavonas inhiben
la enzima estrógeno-sintetasa (que cataliza la transformación de andrógenos en estrógenos)
por lo que disminuye los niveles de estrógenos humanos.
. Otras: 5α,-reductasa (enzima convertidora de la testosterona en dihidrotestosterona e
implicada en el cáncer de próstata), sulfotransferasas y 17β-hidroxidehidrogenasa (enzimas
que intervienen también en el metabolismo de los estrógeno), ciclooxigenasa y
lipooxigenasa (enzimas relacionadas con los procesos inflamatorios), colesterol 7α –
hidroxilasa (implicada en la formación de ácidos grasos biliares a partir del colesterol), H+
/K+ ATPasa gástrica, etc.

3.- Actuación sobre proteínas plasmáticas:

Las isoflavonas producen un incremento de los niveles circulantes de SHBG (proteína

transportadora de hormonas sexuales) por aumento de su síntesis hepática, debido a lo cual se produce
un descenso en la fracción libre circulante de los estrógenos endógenos (estradiol).

4.- Actividad antioxidante:

Se traduce en una acción protectora de la pared vascular por disminución de la oxidación del LDIL-
colesterol y a la inhibición en la formación de peróxido de hidrógeno (H2O2), anión superóxido (O-2) y
radicales hidroxilos (HO-) inducidos por los tumores.

5. Otros mecanismos de acción:

Inhibición de la unión del tromboxano A a su receptor plaquetario, incremento de la respuesta

vasodilatadora a la acetilcolina, efecto vasodilatador por incremento de la NO- sintasa y disminución de
la endotelina-1, aumento de los receptores hepáticos para la LDL, etc.

352
Efectos de las isoflavonas

- Mejoran los síntomas de la menopausia (sofocos, sudores, nerviosismo, insomnio, sequedad

vaginal, osteoporosis, etc.).

- Alargan el ciclo menstrual por alargamiento de la fase folicular del ciclo.

- Protegen frente a las enfermedades cardiovasculares y la arteriosclerosis al actúar sobre el

patrón lipídico a través de su acción antioxidante, vasodilatadora arterial e inhibidora de la agregación
plaquetaria.

- Contribuyen a disminuir el colesterol en sangre. Las isoflavonas incrementan la eficacia del

hígado en lo que se refiere a la metabolización del colesterol LDL, ya que incrementan la expresión de
sus receptores y la actividad de los mismos.

- Previenen la osteoporosis.

- Protegen frente al desarrollo de determinados tipos de cáncer hormono-dependientes como el

cáncer de mama, ovario, próstata y colon.

- Acción antioxidante.

Recomendaciones

- Mujeres con síntomas menopáusicos.

- Mujeres con alto riesgo de sufrir osteoporosis.
- Mujeres con desarreglos menstruales fisiológicamente normales.
- Mujeres que no puedan o no deseen someterse a terapia de reemplazo hormonal.
- Aumentos de colesterol, tanto de hombres como de mujeres.
- Hipertrofia prostática y prevención de cáncer de próstata.
- Prevención del cáncer de colon tanto en hombres como en mujeres.
- Prevención de enfermedades cardiovasculares.
- Prevención del cáncer de mama.

NO se recomiendan tomar

- En embarazadas y lactantes.
- Hipersensibilidad a alguno de sus componentes.
- En casos de leiomioma uterino y en casos de antecedente de cáncer de miometrio.
- En altas dosis y en personas que no necesitan estrógenos puede producir anormalidades tiroideas

como el bocio o la tiroiditis autoinmune.

- Tumores hormono-dependientes.

353
* GAMA MINCARTIL
La gama MINCARTIL está constituida por dos productos, MINCARTIL CLASSIC (polvo y comprimidos) y
MINCARTIL FÓRMULA REFORZADA (polvo y comprimidos), cuya composición ha sido cuidadosamente
pensada para el cuidado de huesos, articulaciones, músculos, piel, pelo y uñas.

Presenta varias acciones:

- Aporta nutrientes que necesitan los componentes del tejido conectivo (cartílago, huesos, piel,
pelo, uñas), músculos y tendones, para poder contrarrestar el desgaste diario y natural a que están
sometidos.
- Favorece la síntesis de colágeno.
- Ayuda a mantener la integridad de las articulaciones.
- Mejora la función y movilidad de las articulaciones.
- Contribuye a la reparación del cartílago articular.
- Contiene elementos nutritivos para la correcta formación de los huesos.
- Participa en la remineralización ósea.
- Calma las molestias articulares.
- Colabora en el crecimiento y desarrollo normal de la piel, el pelo y uñas.

La gama MINCARTIL son suplementos dietéticos elaborados con ingredientes de alta calidad que ayudan
a mantener un estado óptimo de nuestro aparato locomotor permitiéndonos gozar de un estilo de vida
activo.

CARACTERÍSTICAS COMUNES DE MINCARTIL CLASSIC Y MINCARTIL FÓRMULA REFORZADA

1) Elaborado exclusivamente con AMINOÁCIDOS DE ORIGEN VEGETAL, y en especial provenientes de

las proteínas de la soja y del arroz. Esto le proporciona una serie de cualidades:

* Al ser aminoácidos de origen vegetal evitamos el contenido extra en grasas saturadas que
suelen acompañar a las proteínas de origen animal y el resto de sustancias (hormonas, antibióticos,
etc.) que suelen contener las carnes y que actúan como tóxicos en nuestro organismo.

* La soja y el arroz presentan una buena complementación proteica garantizando el aporte de

proteínas de alta calidad biológica. Las proteínas humanas están formadas por la combinación de 22
aminoácidos, de los cuáles, 8 son esenciales, es decir deben aportarse diariamente a través de los
alimentos, ya que el organismo no puede sintetizarlos por sí mismo. Además, las proteínas del cuerpo
están siendo constantemente degradadas y sintetizadas y para que este recambio proteico se efectúe
correctamente es imprescindible una ingestión dietética adecuada de proteínas. Por tanto, la
alimentación debe proveer proteínas de calidad suficiente para que dicho intercambio proteico sea
óptimo y los alimentos deben contener la mayor cantidad posible de aminoácidos esenciales. Si por
alguna razón falta algún aminoácido, se forman lo que se conoce como proteínas incompletas que
presentan una baja calidad biológica. Por tanto, una proteína tendrá mayor valor biológico si aporta
aminoácidos, sobre todo los esenciales, en proporciones equilibradas. Además, si en la dieta falla
repetidamente el aporte de un determinado aminoácido, al no poderse sintetizar las proteínas, los
demás aminoácidos disponibles (incluso los esenciales) no se pueden utilizar tampoco para la síntesis de
proteínas, dando lugar a diferentes tipos de desnutrición.

354
 En MINCARTIL al mezclar las proteínas de la soja y del arroz (legumbre más cereal) obtenemos
proteínas de alta eficacia, en la que el equilibrio de los aminoácidos es tal que aporta una cantidad
mínima, estrictamente necesaria, de todos y cada uno de los aminoácidos que necesitamos para
reponer las pérdidas que se producen como consecuencia del catabolismo proteico. MINCARTIL
combina las proteínas vegetales de tal manera que da como resultado proteínas de alta calidad y de
gran valor biológico, que son tan buenas, o incluso mejores, que las proteínas animales.

* Destaca el papel estructural de estas proteínas al formar parte del colágeno y de los
proteoglicanos necesarios para la estructura del hueso, cartílago, piel y otros tejidos conectivos.

MINCARTIL constituye un aporte básico para la formación de las fibras de colágeno, gracias a la
alta proporción de los aminoácidos glicina y prolina que contiene, lo que favorece la capacidad
regenerativa y de recuperación del cartílago articular, de la sustancia osteoide de hueso y de la piel,
permitiéndoles, a su vez, una mejor conservación de sus estructuras para que puedan realizar
perfectamente sus funciones. Recordar que la hidroxiprolina (aminoácido necesario para la formación
de colágeno) es un aminoácido no esencial al ser capaz de sintetizarlo nuestro organismo a partir de la
prolina, por lo que lo que debemos de asegurar es un aporte correcto y suficiente de este aminoácido.
Además, aunque la hidroxiprolina la introduzcamos a través de la alimentación (aporte exógeno) no se
incorpora a la formación de las fibras de colágeno.

MINCARTIL aporta aminoácidos que forman parte de la composición de los proteoglucanos,

componentes importantes de la sustancia fundamental de la matriz orgánica de huesos, cartílagos,
tendones, ligamentos, líquido sinovial, vasos sanguíneos y piel. Los proteoglucanos gracias a su
capacidad de retener agua juegan un importante papel protegiendo las articulaciones de la presión y
fricción que se genera con el movimiento articular diario. También permiten una mejor difusión de los
nutrientes y oxígeno desde los capilares a las células y de los productos de deshecho de las células a los
capilares venosos y linfáticos, retardando el envejecimiento de los tejidos.

* Aporta aminoácidos que forman parte de la actina y miosina, proteínas componentes del
músculo esquelético.

Por tanto, MINCARTIL es necesario, junto con otros compuestos, para reponer el desgaste que
sufren los huesos, las articulaciones, los discos intervertebrales y los músculos, y para mejorar la
movilidad articular y reducir el dolor en las personas con afecciones articulares degenerativas.

2) Es un complemento alimenticio SIN GELATINA ANIMAL.

NO utilizamos ningún componente de origen animal en su composición, lo que nos diferencia de

otras marcas comerciales existentes en el mercado, fundamentalmente por dos razones:

a) La gelatina, que deriva del tejido conectivo animal, se clasifica como una proteína incompleta
porque carece del aminoácido esencial, triptófano. Mientras que la complementación que existe entre
las proteínas de la soja y del arroz, hace que aunque su concentración de aminoácidos es menor, sin
embargo, su composición está relativamente bien equilibrada ya que contiene todos los aminoácidos
esenciales y gran parte de los no esenciales. Además, son muy ricas en los aminoácidos prolina y glicina
indispensables para la síntesis de fibras de colágeno, componentes fundamentales del cartílago, hueso y
piel.

355
 b) Debido a los problemas surgidos en la cabaña ganadera europea con la encefalopatía
espongiforme bovina ("vacas locas") hemos preferido no utilizar gelatina hidrolizada de origen animal
porque, siguiendo la línea que caracteriza a SORIA NATURAL, al ser un producto que no producimos
directamente y a pesar de pasar controles exhaustivos que garantizan su inocuidad, hemos querido
evitar cualquier posible riesgo inherente a su uso.

3) Tiene una ASIMILACIÓN RÁPIDA Y COMPLETA de todos sus componentes.

Las proteínas vegetales son más fáciles de digerir que las de origen animal, las cuales son
moléculas mucho más grandes y complejas, por lo que contienen mayor diversidad de aminoácidos y
presentan un mayor número de enlaces entre aminoácidos por romper, lo que las hace más difíciles de
digerir.

Asimismo, para lograr que un producto tenga un gran valor nutricional se debe tener presente no
sólo el tipo y calidad de los elementos constitutivos, sino también la forma en que se los procesa ya que
esto puede afectar a la digestibilidad y capacidad de asimilación del producto. En MINCARTIL se tiene
esto en cuenta con el objetivo de conseguir aprovechar al máximo las propiedades beneficiosas de
todos sus componentes. Así, uno de sus principales ingredientes se presenta en forma de aminoácidos y
péptidos de cadenas cortas, que son fácilmente accesibles por las enzimas digestivas, lo que permite
que dichas sustancias, además de ser fácilmente digestibles, se absorban rápidamente atravesando la
pared intestinal.

4) Presenta una GRAN BIODISPONIBILIDAD DE SUS COMPONENTES.

Las vitaminas y minerales se aportan de la forma más biodisponible para que su asimilación sea
mayor y así conseguir un mejor aprovechamiento de sus componentes. Destacaremos algunas de ellas:

* Lactato cálcico:
- El calcio lo presentamos en forma de lactato cálcico, porque es una sal soluble muy utilizada en
suplementos alimenticios por presentar al calcio de forma altamente disponible para el organismo.

- Lo asociamos con la vitamina D ya que esta vitamina favorece la absorción intestinal del calcio
aumentando su biodisponibilidad.

- La presencia de aminoácidos (sobretodo lisina y arginina) también favorecen la absorción

intestinal de calcio.

- El lactato cálcico también refuerza la acción antioxidante de la cúrcuma.

* Ácido silícico:

- Respecto al silicio es importante resaltar la forma de administración, ya que podemos estar

suministrando silicio, pero si no lo hacemos de forma adecuada lo podemos perder todo pues no es
asimilable. Así el óxido de silicio o cualquier forma de silicato (magnesio, aluminio, etc.) forman
compuestos insolubles que precipitan y que no somos capaces de asimilar. Por ello, en el MINCARTIL, el
silicio va en forma de ácido silícico con el que se han alimentado las levaduras para que lo asimilen y así
aumentar su aprovechamiento y absorción. El dióxido de silicio se utiliza como antiaglomerante y no
tiene utilidad en la salud.

356
 * No lleva ZINC en su composición.

- No hemos incluido zinc en su composición porque, aunque es un oligoelemento que interviene

en la síntesis de colágeno, forma parte de dos enzimas, fosfatasa alcalina y anhidrasa carbónica, que
presentan acciones óseas muy diferentes y hasta ahora no está muy aclarada su utilidad ya que:

. Como componente de la fosfatasa alcalina se encuentra en los osteoblastos, proporcionando

grupos fosfato para la formación de cristales de hidroxiapatita. Por medio de la fosfatasa alcalina
se cataliza el paso de glucosa-6-fosfato a glucosa y fosfato, el cual se secreta al medio extracelular
para unirse al calcio, para dar lugar al fosfato cálcico o cristal de hidroxiapatita.

. Como componente de la anhidrasa carbónica es el único mineral que a nivel del hueso favorece
la pérdida de la matriz orgánica y la desmineralización. Esto se debe a que como componente
importante de la enzima anhidrasa carbónica, los osteoclastos liberan y bombean iones H+, a
través de la membrana limitante, hacia el espacio extracelular, disminuyendo el pH y creando un
microambiente ácido capaz de disolver el mineral óseo. Hasta hace poco este mecanismo de
acción no se conocía por lo que se utilizaban suplementos de zinc junto con otros minerales para el
tratamiento de las afecciones reumáticas, pero se ha observado que el mayor o menor beneficio
que se obtenía era debido al resto de los componentes y que dependía también de la cantidad de
zinc (cuanta menor cantidad de zinc mayor era el beneficio).

Por tanto, en casos de los niños no habría problema en darlo porque no presentan ningún tipo de
alteración en huesos e incluso también se podría utilizar en la prevención de la osteoporosis, pero en
personas mayores en las que ya existe una osteoporosis marcada hay que llevar cuidado, ya que si lo
diéramos en exceso se podría potenciar el proceso de desmineralización del hueso. Se siguen realizando
estudios para intentar aclarar lo más posible este punto.

* Vitaminas del Grupo B:

- Es importante darlas conjuntamente ya que están interrelacionadas entre ellas,
suplementándose y potenciándose de esta manera los efectos beneficiosos que poseen.

* Vitamina B6:

- La vitamina B6 aumenta la cantidad de magnesio que puede entrar en las células. Por este
motivo, estos dos nutrientes se suelen tomar juntos.

- El suplemento de vitamina C y B6 es necesaria para la correcta asimilación y aprovechamiento de

las proteínas.

- La vitamina B6 ayuda a sintetizar y a degradar muchos aminoácidos.

- La vitamina B2 y el magnesio pueden reforzar la absorción de vitamina B6.

- La vitamina B6 juega un papel importante en la síntesis de vitamina B3 desde el triptófano.

* Pantotenato calcico (Vitamina B5):

- El ácido pantoténico interviene en la síntesis del colesterol, necesario para sintetizar la vitamina
D.
* Vitamina A:
- La vitamina A si se da junto con la vitamina C potencia los efectos de esta.

357
 * Vitamina D:
- La suplementación con vitamina D y ácido cítrico en el producto mejora y aumenta la capacidad
de asimilación del calcio en el intestino, por aumentar la cantidad de una proteína fijadora de calcio en
las células epiteliales.5) ES TOLERADO POR DIABÉTICOS.

MINCARTIL aporta fructosa que es mejor tolerada por los diabéticos que el azúcar común
(sacarosa), pues aumenta menos el nivel de glucosa de la sangre y en cantidades moderadas no precisa
de insulina para su metabolización.

CARACTERÍSTICAS ESPECÍFICAS DE MINCARTIL FÓRMULA REFORZADA

1) CONTIENE RAÍZ DE CÚRCUMA

La Curcuma longa es una planta tropical nativa del sudeste asiático e India y suele ser conocida por
ser un componente del curry pero además es una de las especias que presenta más propiedades
medicinales. La parte utilizada es el rizoma. Incluye en su composición aceite esencial, ácidos grasos,
arabinogalactanas (ukonanas), pero sobre todo destaca su contenido en pigmentos polifenólicos
denominados curcuminoides (curcumina, demetoxicurcumina y bisdemetoxicurcumina) y turmerina que
le confieren, entre otras, propiedades antiinflamatorias, antioxidantes, antiartríticas, anticancerosas.

La actividad antiinflamatoria de la cúrcuma se debe a su contenido en curcumina,

dametoxicurcumina y bisdemetoxicurcumina y puede ser explicada por varios mecanismos que incluyen:

. la inhibición de las enzimas fosfolipasa A2, COX (ciclooxigenasa) y LOX (lipooxigenasa) con lo que
se inhibe la formación de prostaglandinas inflamatorias y tromboxanos, evitando así el desarrollo
de procesos inflamatorios y la agregación plaquetaria. El metabolismo del ácido araquidónico en
las membranas celulares juega un importante papel en el desarrollo de la respuesta inflamatoria
por la generación de potentes mediadores químicos conocidos como eicosanoides. Los
fosfolípidos de la membrana son hidrolizados por la fosfolipasa A2 para así generar ácido
araquidónico, el cual puede ser metabolizado por las ciclooxigenasas (COX) para formar
prostaglandinas y tromboxanos, o bien por la lipooxigenasa (LOX) para producir leucotrienos. Se
ha encontrado que la curcumina, inhibe a la fosfolipasa2 (al impedir su fosforilación), a la COX-2 y
la LOX-5 (al alterar su mecanismo de transcripción), lo que disminuye la respuesta inflamatoria
generada en el organismo ya que inhibe la incorporación del ácido araquidónico a las membranas
lipídicas evitando la liberación de eicosanoides mediadores de la inflamación, prostaglandina E2,
leucotrienos B4 y C4 así como de enzimas hidrolíticas (colagenasa, elastasa e hialuronidasa)
secretadas por los macrófagos.

. la reducción de liberación de especies de oxígeno reactivas (radicales libres) por parte de

neutrófilos que han sido estimulados.

. la inhibición de los factores de transcripción AP-1 y NF-KappaB y la inhibición de la activación de

las citoquinas pro-inflamatorias factor de necrosis tumoral alfa (TNF α) e interleukina-1 beta (IL 1-
β). El factor nuclear kappa B (NF-KB) es un factor de transcripción que se une el ADN y aumenta la
transcripción del gen COX-2 y otros genes pro-inflamatorias, como la óxido nítrico sintasa
inducible (iNOS). En las células inflamatorias, como los macrófagos, la enzima óxido nítrico
sintetasa inducible (iNOS) cataliza la síntesis de óxido nítrico, que pueden reaccionar con el
superóxido para formar peroxinitrito, especies reactivas de nitrógeno que pueden dañar el ADN y
las proteínas. Se ha observado que la curcumina dependen de la transcripción de genes para
inhibir el NF-kB y para inhibir la inducción de COX-2 y iNOS en cultivos de células y los estudios en
animales.

358
 . Puede disminuir la inflamación reduciendo los niveles de histamina y, posiblemente, aumentando
la producción de la cortisona natural en las glándulas suprarrenales sin producir irritación gástrica
ni afectar al sistema nervioso central.

Todo ello le hace ser un excelente antiinflamatorio natural, especialmente a nivel articular, de las
vías respiratorias y de las vías urinarias.

Otro de los beneficios de la cúrcuma es su capacidad antioxidante. Es capaz de neutralizar la acción

de los radicales libres y evitar la aparición de nuevos mediante la eliminación de las especies oxígeno
reactivas (aniones superóxido, peróxido de hidrógeno), la inhibición de la peroxidación de las grasas y la
inhibición de las lipoproteínas de baja densidad (LDL). Hay estudios que hacen referencia a que la
capacidad antioxidante de la cúrcuma es mayor que la vitamina C y la vitamina E.

Gracias a la combinación de estas dos acciones, antiinflamatoria y antioxidante, asociadas a su

capacidad de favorecer la eliminación de toxinas le hace ser una planta muy recomendable para aliviar
el dolor y la inflamación en caso de artritis reumatoide, artrosis, tendinitis, esfuerzos musculares
intensos, dolores articulares, etc.

Existen evidencias de la capacidad anticancerígena de la cúrcuma. La actividad anticancerígena de

la curcumina y otros curcuminoides puede ser explicada por algunos mecanismos que incluyen:
inhibición de la angiogénesis, regulación de la apoptosis e interferencia en las vías metabólicas de
algunos factores de trascripción que son críticas para el crecimiento y proliferación celular. La cúrcuma
puede ayudar a restringir el crecimiento de tumores ya existentes anteriormente y prevenir otros
cánceres incluyendo los de estómago, colon, esófago, mama y piel.

Otras acciones que presenta la cúrcuma son: antiagregante plaquetaria, antimicrobiana,

hepatoprotectora, hipocolesterolemiante, hipoglucemiante, eupéptica, carminativa, protege las células
cerebrales de la degeneración, protege las células cerebrales de la degeneración, etc.

FUNCIONES COMUNES DE MINCARTIL CLASSIC Y MINCARTIL FÓRMULA REFORZADA

MINCARTIL suministra sustancias que son imprescindibles para el organismo y como tal está
implicado en múltiples procesos como son:

. CRECIMIENTO.

Durante las épocas de crecimiento se deben realizar aportes nutricionales suficientes para
satisfacer todas las necesidades que los niños requieren para un crecimiento y desarrollo normal. La
suplementación con MINCARTIL proporciona los aminoácidos, vitaminas y minerales que son necesarios
para que los niños tengan un máximo desarrollo durante las épocas que están creciendo y mejor
rendimiento cuando realizan esfuerzos físicos e intelectuales.

. DESGASTE.

El organismo como consecuencia de sus actividades diarias necesita de la energía y de las

sustancias nutritivas que nos proporciona la alimentación cotidiana para poder llevar a cabo sus
funciones correctamente. Si además se realizan trabajos de gran esfuerzo físico, se debe cuidar
especialmente el aporte de energía, ya que el desgaste es mayor, para no limitar la capacidad laboral ni
comprometer la salud de la persona.

359
 En el deporte es necesario llevar una dieta adecuada para mantener fuertes los tejidos corporales,
reparar los tejidos dañados, recuperar los músculos fatigados y regenerar la energía perdida. Los últimos
avances en medicina deportiva precisan que los deportistas requieren como nutrientes, además de los
hidratos de carbono necesarios para la reposición del glucógeno consumido, las proteínas para una
recuperación más rápida después del ejercicio. Un aporte extra de aminoácidos estará recomendado
especialmente cuando se quiera aumentar la masa muscular y sobre todo en casos de realizar deportes
muy intensos pues se produce un desgaste del cartílago por el aumento de trabajo a que es sometido
necesitando ser repuesto para evitar posteriores lesiones.

MINCARTIL es un suplemento que trata de complementar la ingesta de nutrientes de una dieta

normal. Nos proporciona los elementos necesarios para restablecer parte del gran desgaste que el
organismo sufre como consecuencia de la práctica deportiva intensa, aumentando la capacidad de
resistencia corporal lo que nos llevará a obtener un mejor rendimiento deportivo.

. REPOSICIÓN.

Como consecuencia del paso del tiempo acontecen una serie de cambios morfológicos,
funcionales, fisiológicos y bioquímicos en el organismo que dan lugar al envejecimiento: los huesos se
vuelven más frágiles y quebradizos, los tendones se rompen con más facilidad, disminución de la fuerza
muscular y pérdida progresiva de masa muscular, las articulaciones se deforman y pierden capacidad de
movilidad, se reduce la fuerza del corazón, disminuye la velocidad de síntesis proteica, se altera la
absorción de alimentos, disminución de la función del sistema inmunitario, etc. Existen una serie de
factores que influyen en el proceso de envejecimiento como son el acumulo de sustancias de desecho
en el interior o exterior de la célula, estilos de vida nocivos, exceso de formación de radicales libres,
genética, etc. que producen una degeneración progresiva de las células y la pérdida de su capacidad
regenerativa lo que dará lugar a que las células dañadas no puedan ser reemplazadas produciéndose un
deterioro progresivo en las funciones de los tejidos y órganos.

MINCARTIL intenta compensar, dentro de lo que cabe, el deterioro producido por la falta de
respuesta de la célula frente a sus necesidades y el aumento de los requerimientos de nutrientes que
surgen como consecuencia de la pérdida de eficiencia de los sistemas orgánicos propia del
envejecimiento. Aporta minerales, vitaminas y aminoácidos de origen vegetal de elevada calidad
biológica, necesarios para aumentar la síntesis de elementos indispensables para la reparación y
conservación del sistema osteoarticular (huesos, músculos, cartílagos, tendones, ligamentos), para
conservar el buen estado general, y para mejorar la vitalidad y recuperar parte del vigor perdido.

A nivel del cartílago su efecto se produce por ser fuente de aminoácidos esenciales y no
esenciales, y por suministrar determinadas vitaminas (sobre todo vitamina C) y minerales (magnesio,
manganeso, silicio, etc.) que constituyen el aporte básico para que el condrocito (célula del cartílago)
pueda realizar la síntesis de fibras de colágeno que son el componente fundamental del cartílago de las
articulaciones. Al aportar los elementos necesarios para la formación de colágeno, favorece, junto con
determinadas vitaminas y minerales, tanto el desarrollo como la recuperación del cartílago, siendo de
alta eficacia tanto en épocas de crecimiento, como hemos visto anteriormente, como en casos de
desgaste articular del cartílago con posterior afectación del hueso (artropatía femoro-patelar conocido
vulgarmente como desgaste de rótula, artrosis, etc.).

360
 A nivel del hueso, además de intervenir como componente de la sustancia osteoide (colágeno),
por su contenido en minerales y vitaminas participa también en el proceso de mineralización ósea
manteniendo la estructura normal del hueso. Por tanto una de las patologías en las que será muy útil es
la osteoporosis en donde hay una disminución de la masa ósea y una alteración del metabolismo del
hueso por falta de determinados nutrientes lo que conlleva un aumento de la fragilidad de hueso y una
mayor susceptibilidad para las fracturas.

. MANTENIMIENTO.

El organismo para mantener un buen estado de salud necesita que los órganos realicen el conjunto
de sus actividades y funciones corporales de forma correcta y equilibrada. Para ello en el interior de las
células, que forman nuestro organismo, tiene lugar una serie de procesos metabólicos que les permiten
crecer, alimentarse, producir energía, etc., y que conllevará la formación de residuos que deberán de ser
eliminados. Si las células no funcionan adecuadamente y están sometidas a un exceso de
contaminantes, tanto internos como externos, se incrementan la cantidad de elementos de desecho y el
organismo se ve desbordado y es incapaz de desembarazarse de todos ellos pudiendo producirse cierto
grado de toxemia que nos llevará a perder la salud.

La mejor manera de mantener una buena calidad de vida esta relacionada con el cumplimiento de
una serie de medidas preventivas encaminadas a proteger nuestra salud (dieta equilibrada, no tomar
alimentos procesados, realizar ejercicio de forma constante y regular, una buena eliminación intestinal,
no fumar, descanso adecuado, evitar las agresiones ambientales y estrés, etc.) y a colaborar en la lucha
contra los radicales libres a los que nos exponemos diariamente para evitar el daño que todo ello pueda
generar a las células.

La acción sinérgica de todos los componentes de MINCARTIL contribuyen a mantenernos sanos y

retrasar al máximo el envejecimiento y los procesos degenerativos del organismo. Colabora en el
mantenimiento básico del cuerpo ya que, por un lado, le aporta nutrientes necesarios para que pueda
satisfacer parte de sus necesidades y así realizar sus funciones perfectamente y, por otra, gracias a su
acción antioxidante le ayuda a revitalizar las células y contribuye a mantenerlas en perfectas
condiciones, reforzando el organismo de manera global y evitando la aparición de enfermedades.

. PIEL SECA, FRAGILIDAD DE UÑAS Y CAÍDA DE PELO.

La piel es un reflejo de como se encuentra nuestro organismo. Para el buen estado de la piel y sus
anejos (pelos y uñas) es importante que la circulación sanguínea se realice correctamente y que el
medio extracelular se encuentre en perfecto estado para que los suministros de nutrientes y oxígeno
que llegan desde los capilares no encuentren ningún obstáculo hasta las células y que los detritus que
aparecen como consecuencia de su metabolismo alcancen los capilares venosos y linfáticos sin
dificultad. Pero además necesitamos aportar todos los nutrientes necesarios (vitaminas, minerales,
proteínas, etc.) para mantener su buen estado y que su capacidad de regeneración no disminuya.

El pelo y las uñas son estructuras especializadas endurecidas, de composición básica muy
semejante a la capa superficial de la piel. Los pelos crecen en folículos y las uñas se desarrollan desde el
pliegue de la piel que hay en su mismo nacimiento. La sustancia que confiere dureza al pelo y las uñas es
una proteína llamada α-queratina, que se encuentra en cantidades menores en la piel. Las α-queratinas
son proteínas insolubles, derivadas de las células del ectodermo (piel), relativamente ricas en restos de
cistina y contienen, por tanto, muchos puentes transversales disulfuro. Contienen, además, la mayor
parte de los aminoácidos corrientes. Las α-queratinas de las uñas poseen un contenido elevado de
cistina (hasta un 22%), mientras que las de la piel y pelo poseen alrededor de un 10-14%.

361
 El déficit en la ingesta de proteínas y de determinadas vitaminas (sobre todo del grupo B) y
minerales determina un deterioro a nivel general que se manifestará como sequedad de piel, pérdida de
elasticidad, fragilidad de pelo y uñas, caída de pelo, etc.

Cuando no aportamos todos los nutrientes debido a una dieta desequilibrada el suplemento
dietético con MINCARTIL es fundamental ya que suministra todas las sustancias necesarias para que la
piel y anejos (pelo y uñas) puedan realizar correctamente su función. Aportamos aminoácidos de origen
vegetal lo que le ayuda a recuperar la elasticidad y flexibilidad perdidas retrasando el envejecimiento.
Además el aporte de aminoácidos azufrados (metionina y cisteína) previene la caída del cabello
favoreciendo su crecimiento y desarrollo. Las vitaminas y minerales complementan su acción para que el
pelo y uñas recuperen su salud y se desarrollen normalmente.

FUNCIONES ESPECÍFICAS DE MINCARTIL FÓRMULA REFORZADA

. DOLOR E INFLAMACIÓN.

Uno de los principales motivos de haber reforzado MINCARTIL ha sido para poder potenciar su
efecto analgésico-antiinflamatorio ya que el dolor es uno de los síntomas más característicos de las
enfermedades reumáticas y, según ha señalado la Sociedad Española de Reumatología (SER), a pesar de
todos los tratamientos todavía un 40% de pacientes no lo tiene suficientemente controlado.

El dolor reumático más frecuente es el dolor inflamatorio por lesión de los componentes del
aparato locomotor, como el hueso, el cartílago, los ligamentos, tendones y músculos, que producen
rigidez y pérdida de función en las articulaciones, de tal manera que originan dificultad para realizar las
actividades laborales y de la vida diaria. La inflamación permanente de la articulación hace que el
cartílago (superficie lisa que se encuentra en los extremos de los huesos y que permite la movilidad
fluida de nuestras articulaciones sin dolor y con una fricción mínima entre los huesos) tienda a adelgazar
y a desaparecer acelerando la destrucción de las articulaciones y produciendo un daño también en los
huesos, ligamentos y tendones que hay alrededor de la zona afectada, provocando la deformidad
progresiva de las articulaciones y la pérdida de su capacidad.

MINCARTIL fórmula reforzada, por su contenido en cúrcuma, ofrece un tratamiento para detener,
o al menos retrasar la inflamación y el daño articular. Los mecanismos de acción a través de los cuales la
cúrcuma presenta una potente acción antiinflamatoria son varios: inhibición de las enzimas
ciclooxigenasas (COX) y lipooxigenasas (LOX) con lo que se inhibe la formación de prostaglandinas
inflamatorias, la reducción de la liberación de radicales libres por parte de neutrófilos que han sido
estimulados, la inhibición de los factores de transcripción AP-1 y NF-Kappa B y la inhibición de la
activación de las citoquinas pro-inflamatorias factor de necrosis tumoral alfa (TNF α) e interleukina- 1
beta (IL-1β). De esta forma se frena el desarrollo de la enfermedad y se evita la discapacidad. Existen
estudios que han demostrado que la curcumina tiene una acción antiinflamatoria comparable a la
cortisona y a la fenilbutazona, en casos de inflamación aguda, con la ventaja de que no produce los
efectos secundarios asociados a estos fármacos.

Estudios llevados a cabo en la Universidad de Arizona (Tucson, EEUU) corroboran la capacidad de

la cúrcuma para prevenir la artritis, tanto aguda como crónica, y para disminuir la degeneración ósea.
Los expertos de la mencionada universidad comprobarían que la curcumina evita la destrucción de las
articulaciones al inhibir la proteína NF-kappa-B que controla la expresión genética de sustancias que
producen una respuesta inflamatoria. Según se recoge en los resultados publicados en Arthitis &
Reumatism la cúrcuma altera la expresión de cientos de genes que intervienen en la inflamación y
destrucción de las articulaciones y evita un aumento de las células que descomponen el hueso y las
articulaciones.

362
 Pero además, MINCARTIL fórmula reforzada destaca por la aportación fundamental que hace de
los nutrientes necesarios (aminoácidos, vitaminas y minerales), para que el organismo sea capaz de
regenerar dichos tejidos y así reforzar y fortalecer las articulaciones.

. DEPORTISTAS

MINCARTIL fórmula reforzada aporta los elementos necesarios para restablecer parte del gran
desgaste que el organismo sufre como consecuencia de la práctica deportiva intensa, aumentando la
capacidad de resistencia corporal lo que nos llevará a obtener un mejor rendimiento deportivo. Pero
además al enriquecerlo con cúrcuma le aporta dos efectos muy importantes a nivel deportivo:

. una acción antioxidante muy beneficiosa para bloquear el efecto de los radicales libres ya que la
práctica deportiva genera una sobrecarga en la producción de radicales libres que puede incidir
negativamente sobre el organismo generando estrés oxidativo y daño celular, mermando la salud
y reduciendo el rendimiento deportivo.

. Una acción antiinflamatoria que favorece la prevención y la rápida recuperación en caso de

lesiones.

. ENVEJECIMIENTO PREMATURO DE LA PIEL

Investigadores de la Escuela de Medicina de Stanford, en California, demostraron que la proteína

NF-kappa-B interviene en todos los genes que hasta ahora se identificaron como los causantes del
envejecimiento epidérmico. Por tanto la cúrcuma al bloquear esta proteína puede detener el
envejecimiento, aunque concluyen que los estudios deben ser perfeccionados.

. PERSONAS MAYORES

- MINCARTIL fórmula reforzada contiene en su composición cúrcuma, planta que además de un

efecto antioxidante presenta una potente acción antiinflamatoria y analgésica lo que la hace muy útil en
las patologías propias de las personas mayores. Las enfermedades reumáticas (osteoartritis, artritis
reumatoide, artrosis, gota, osteoporosis, etc.) son unas de las patologías más frecuentes en el
envejecimiento y se caracterizan por presentar alteración del cartílago articular, dolor, rigidez e
hinchazón en las articulaciones, disminución progresiva de la capacidad funcional de las articulaciones
afectadas, etc. Por ello, la cúrcuma puede contribuir a aliviar el dolor articular y como también aporta
otros nutrientes que ayudan a reconstruir el cartílago destruido, mejoran la calidad de vida de estas
personas.

- Recalcar que la cúrcuma también presenta la capacidad de proteger a las neuronas contra
enfermedades degenerativas como el Alzheimer. Se ha descubierto tanto in vitro como in vivo que la
cúrcuma (curcumina) puede inhibir la producción y la acumulación de beta-amiloides, una proteína que
ha sido asociada con la patogénesis de la enfermedad de Alzheimer. Las propiedades anti-inflamatorias
de la cúrcuma pueden también desempeñar un rol en su utilidad potencial como una medicina o terapia
preventiva. De hecho, investigadores que usaron ratones alterados genéticamente con la enfermedad
de Alzheimer, notaron que la cúrcuma, no solo puede inhibir la acumulación de beta-amiloides en el
cerebro, sino también fomentar o promover la reducción de placas amiloides características en las
personas con esta enfermedad.

363
 La revista Journal of Biological Chemistry publica en su edición preliminar online un estudio de
investigadores de la Universidad de California en Los Ángeles que muestra cómo la curcumina inhibe in
vivo la formación de β-amiloide.

. Bajo condiciones de agregación in vitro, la curcumina no sólo inhibe la agregación, sino que
también muestra poder de desagregación del β-amiloide fibrilar, indicando una estequiometría
favorable para la inhibición. Demostró ser mejor inhibidor de la agregación del β-amiloide que el
ibuprofeno y el naproxeno, e impidió la formación y toxicidad del oligómero β-amiloide. Estos
efectos de la curcumina no dependían de la secuencia del β-amiloide, sino de su conformación
fibrilar. Unos cortes cerebrales incubados con curcumina, procedentes de ratones transgénicos
modelo de enfermedad de Alzheimer, revelaron un marcado preferencial de la placas de amiloide.

. Los estudios in vivo demostraron que la inyección de curcumina por vía periférica atravesaba la
barrera hematoencefálica y se ligaba a las placas de amiloide en ratones transgénicos de avanzada
edad. Usada como alimento en viejos ratones transgénicos (Tg) Tg2576 (un modelo transgénico de
enfermedad de Alzheimer) con avanzada acumulación de amiloide, la curcumina marcaba las
placas y reducía tanto los niveles de amiloide como la carga de placas.

Por lo tanto, la curcumina se liga al β-amiloide bloqueando su agregación y su conformación

fibrilar, tanto in vitro como in vivo. Estos datos sugieren que la curcumina a dosis bajas desagrega
eficazmente el β-amiloide evitando también la formación de fibrillas y oligómeros, respaldando la
argumentación para el uso de la curcumina en ensayos clínicos de prevención o tratamiento de la
enfermedad de Alzheimer. (Yang F, Lim GP, Begum AN, Ubeda OJ, Simmons MR, Ambegaokar SS, Chen
PP, Kayed R, Glabe CG, Frautschy SA, Cole GM. Department of Medicine, UCLA, Los Angeles, CA 90095,
USA. Curcumin inhibits formation of Amyloid-β oligomers and fibrils and binds plaques and reduces
amyloid in vivo. Journal of Biological Chemistry 2005 Feb 18;280(7):5892-901. Epub 2004 Dec 7).

- Ayuda a prevenir las cataratas originadas por peroxidación lipídica en el ojo y a mejorar la
uveitis crónica (curcumina). Un ensayo clínico realizado sobre pacientes con uveitis, demostró para la
curcumina administrada por vía oral a una dosis de 375 mg tres veces al día durante 12 semanas, una
eficacia similar a los corticosteroides, con la ventaja clara de no inducir efectos adversos apreciables.

- Previene la aterosclerosis. Parece ser que la curcumina sensibiliza los tejidos frente a los
corticoides endógenos (Srimal y Dharvan, 1973), y se ha comprobado que el 17-α-estradiol puede
detener la oxidación de las LDL (Dittrich et al., 1999), éste podría ser un mecanismo de acción de la
curcumina en la prevención de la aterosclerosis. También se ha comprobado que la administración
diaria de 200 mg de un extracto de cúrcuma a voluntarios sanos, induce una disminución en sangre de
peróxidos lipídicos y lipoproteínas oxidadas. Este efecto antiaterogénico va acompañado por una
normalización de los niveles de fibrinógeno en plasma, que también hace disminuir el riesgo
cardiovascular.

364
* MINCARTIL CLASSIC

INDICACIONES

MINCARTIL CLASSIC está especialmente recomendado en:

- Niños en épocas de crecimiento.

- Deportistas.
- En personas de cualquier edad que presenten una mala conservación o alteración del cartílago.
- Afecciones reumáticas: artrosis, artritis, etc.
- Prevención de la osteoporosis (menopausia, dietas pobres en calcio, vida sedentaria, toma de
corticoides, antiepilépticos o heparina).
- Cualquier persona a partir de los 40 años.
- Embarazo y lactancia.
- Fragilidad de uñas y pelo, caída de pelo.
- Favorecer la cicatrización de heridas.

Soria Natural presenta MINCARTIL CLASSIC de 2 formas:

a) MINCARTIL CLASSIC EN BOTE

Composición: Aminoácidos de origen vegetal (Arroz y Soja), Lactato Cálcico, Cloruro de Magnesio,
Gluconato de Manganeso, Silicio, Vitamina C (ácido ascórbico), Vitamina B5 (ácido pantoténico),
Vitamina B6 (piridoxina), Vitamina B2 (riboflavina), Vitamina B1 (tiamina), Vitamina A, Vitamina D.
Fructosa, Polvo de corazón de Piña, Ácido Cítrico (regulador de acidez), N-hesperidina (edulcorante).

Contenido en Minerales y Vitaminas

Por 100 g Por toma (10 g) % CDR *
Calcio 2.760 mg 276 mg 34,5 %
Magnesio 2.135 mg 213,5 mg 56,93 %
Manganeso 30 mg 3 mg 150 %
Silicio 125 mg 12,5 mg CDR Sin determinar
Vitamina C 600 mg 60 mg 75 %
Vitamina A 8.000 mcg 800 mcg 100 %
Vitamina D 50 mcg 5 mcg 100 %
Vitamina B5 60 mg 6 mg 100 %
Vitamina B6 20 mg 2 mg 142,85 %
Vitamina B2 16 mg 1,6 mg 114,28 %
Vitamina B1 14 mg 1,4 mg 127,27 %
* (CDR.-Cantidad Diaria Recomendada).

Contenido en Aminoácidos (Por 100 g)

Ácido aspártico.........6,324 g
Treonina....................2,046 g (aa esencial)*
Serina........................2,852 g
Ácido glutámico.....10,416 g
Prolina......................4,010 g
Glicina..................... 2,294 g
Alanina.....................2,356 g
Cisteína.....................0,682 g
Valina.......................2,728 g (aa esencial)*
* (aa esencial) = Aminoácido esencial
Metionina.................0,744 g (aa esencial)*
Isoleucina..................2,666 g (aa esencial)*
Leucina.....................4,464 g (aa esencial)*
Tirosina.....................2,046 g
Fenilalanina..............2,852 g (aa esencial)*
Lisina........................3,410 g (aa esencial)*
Histidina...................1,426 g (aa esencial)*
Arginina....................4,154 g (aa esencial)*
Triptófano.................0,682 g (aa esencial)*

365
 Modo de Empleo: Diluir completamente 1 cucharada sopera (10 g) de MINCARTIL CLASSIC en un vaso de
agua, zumo de frutas o yogur. Para evitar molestias estomacales se aconseja tomar con la comida.

Valor Nutricional y Energético (por 100 g):

Valor energético........... 336,21 Kcal..... 1424,73 Kj.
Proteínas....................... 62,20 g.
Hidratos de carbono...... 14,36 g.
Grasas............................. 3,33 g.

Contenido: Bote de 300 g.

Conservar en lugar fresco y seco.

b) MINCARTIL CLASSIC EN COMPRIMIDOS

Ingredientes: Aminoácidos de origen vegetal (Arroz y Soja), Lactato Cálcico, Citrato de Magnesio, Gluconato
de Manganeso, Silicio, Vitaminas: C, B5 (ácido pantoténico), B6 (piridoxina), B2 (riboflavina), B1 (tiamina), A, D.
Estearato de magnesio.

Contenido en Minerales y Vitaminas

Por comprimido (1 g) % CDR *
Calcio 27,6 mg 3,45 %
Magnesio 21,35 mg 5,69 %
Manganeso 0,3 mg 15 %
Silicio 1,25 mg Sin determinar
Vitamina C 6 mg 7,5 %
Vitamina A 80 mcg 10 %
Vitamina D 0,5 mcg 10 %
Vitamina B5 0,6 mg 10 %
Vitamina B6 0,2 mg 14,28 %
Vitamina B2 0,16 mg 11,42 %
Vitamina B1 0,14 mg 12,72 %
* (CDR.-Cantidad Diaria Recomendada).

Contenido en Aminoácidos (Por 100 g)

Ácido aspártico.........6,324 g Metionina.................0,744 g (aa esencial)*
Treonina....................2,046 g (aa esencial)* Isoleucina..................2,666 g (aa esencial)*
Serina........................2,852 g Leucina.....................4,464 g (aa esencial)*
Ácido glutámico.....10,416 g Tirosina.....................2,046 g
Prolina......................4,01 g Fenilalanina..............2,852 g (aa esencial)*
Glicina..................... 2,294 g Lisina........................3,41 g (aa esencial)*
Alanina.....................2,356 g Histidina...................1,426 g (aa esencial)*
Cisteina....................0,682 g Arginina....................4,154 g (aa esencial)*
Valina......................2,728 g (aa esencial)* Triptófano.................0,682 g (aa esencial)*
* (aa esencial) = Aminoácido esencial
Modo de empleo: Se recomiendan 3 comprimidos, 3 veces al día. Para evitar molestias estomacales se
aconseja tomar con las comidas.
Valor Nutricional y Energético
Por 100 g Por comprimido (1 g)
Valor energético .. 342,03 Kcal....1.450,04 Kj .....3,42 Kcal....14,5 Kj
Proteínas .....64,84 g .......0,64 g
Hidratos de carbono .... 14,21 g .......0,14 g
Grasas ..... 2,87 g ...... 0,02 g

Contenido: 180 comprimidos de 1 g.

Conservar en lugar fresco y seco.

366
* MINCARTIL FÓRMULA REFORZADA

INDICACIONES

MINCARTIL FÓRMULA REFORZADA está especialmente recomendado en:

- Afecciones reumáticas: artrosis, artritis reumatoide, espondilitis anquilosante, etc.

- Dolores musculares.
- Dolores traumáticos y postoperatorios.
- Tendinitis, esguinces, lumbago, ciática, dolor de espalda.
- Lesiones de los deportistas.
- En personas de cualquier edad que presenten una mala conservación o alteración del cartílago.
- Osteoporosis.
- Envejecimiento prematuro de la piel.

MINCARTIL FÓRMULA REFORZADA es perfectamente tolerado por diabéticos ya que no contiene

azúcar.

PRECAUCIONES
En caso de padecer gastritis o úlcera gastroduodenal se aconseja tomar con la comida y no tomar
durante periodos largos de tiempo.

Si se consume cúrcuma en dosis altas debe evitarse exponerse al sol durante periodos prolongados
ya que los principios activos de esta especia aumentan la sensibilidad a las radiaciones solares.

La cúrcuma puede estimular la contracción de la vesícula biliar por lo que en personas que sufran
cálculos biliares se les aconseja consultar con un profesional de la salud antes de empezar a tomarla.

CONTRAINDICACIONES
Por su contenido en cúrcuma no se recomienda en caso de embarazo, lactancia, cuando se tomen
antiagregantes plaquetarios y anticoagulantes, y en personas que reciban quimioterapia por cáncer de
mama (puede disminuir su efecto).

Soria Natural presenta MINCARTIL FÓRMULA REFORZADA de 2 formas:

a) MINCARTIL FÓRMULA REFORZADA EN BOTE:

Composición: Aminoácidos de origen vegetal (Arroz y Soja), Concentrado de Cúrcuma (Curcuma

longa Vahl), Lactato Cálcico, Cloruro de Magnesio, Gluconato de Manganeso, Ácido Silícico, Vitamina C
(ácido ascórbico), Vitamina A, Vitamina D, Vitamina B1 (tiamina), Vitamina B2 (riboflavina), Pantotenato
cálcico (vitamina B5), Vitamina B6 (piridoxina). Sal, Fructosa, Ácido Cítrico (regulador de acidez), Dióxido
de Silicio (antiaglomerante), Aroma de Naranja, Neohesperidina y Acesulfame K (estos dos últimos son
edulcorantes).

367
 Contenido en Minerales y Vitaminas
Por 100 g Por toma (10 g) % CDR *
Calcio 2.520 mg 252 mg 31,5 %
Magnesio 2.135 mg 213,5 mg 56,93 %
Manganeso 30 mg 3 mg 150 %
Silicio 125 mg 12,5 mg CDR Sin determinar
Vitamina C 600 mg 60 mg 75 %
Vitamina A 8.000 mcg 800 mcg 100 %
Vitamina D 50 mcg 5 mcg 100 %
Vitamina B5 60 mg 6 mg 100 %
Vitamina B6 20 mg 2 mg 142,86 %
Vitamina B2 16 mg 1,6 mg 114,28 %
Vitamina B1 14 mg 1,4 mg 127,27 %
Curcumina 5.700 mg 570 mg CDR Sin determinar

* (CDR.-Cantidad Diaria Recomendada).

Contenido en Aminoácidos (Por 100 g)

Ácido aspártico.........5,973 g
Treonina....................1,932 g (aa esencial)*
Serina........................2,694 g
Ácido glutámico.......9,838 g
Prolina......................2,635 g
Glicina..................... 2,167 g
Alanina.....................2,225 g
Cisteina....................0,644 g
Valina......................2,577 g (aa esencial)*
Metionina.................0,703 g (aa esencial)*
Isoleucina..................2,518 g (aa esencial)*
Leucina.....................4,216 g (aa esencial)*
Tirosina.....................1,932 g
Fenilalanina..............2,694 g (aa esencial)*
Lisina........................3,221 g (aa esencial)*
Histidina...................1,347 g (aa esencial)*
Arginina....................3,924 g (aa esencial)*
Triptófano.................0,644 g (aa esencial)*

* (aa esencial) = Aminoácido esencial

Modo de Empleo: Se recomienda tomar 1 cucharada sopera (10 g) al día, preferentemente repartida en
2 tomas, para una mejor biodisponibilidad. Dispersar en un vasito de agua, zumo de frutas o yogur. Para
evitar molestias estomacales se aconseja tomar con las comidas.

Valor Energético y Nutricional

Por 100 g Por día (10 g)

Valor energético............ ... 352,0 kcal ..... 1492,3 kJ ... 35,2 kcal ..... 149,2 kJ
Proteínas...................... ... 58,5 g ... 5,8 g
Hidratos de carbono..... ... 22,2 g ... 2,2 g
Grasas......................... ... 3,2 g ... 0,3 g
Sodio.......................... ... 0,2 g ... 0,02 g

Contenido: Bote de 300 g.

Conservar en lugar fresco y seco.

368
 b) MINCARTIL FÓRMULA REFORZADA EN COMPRIMIDOS:

Ingredientes: Aminoácidos de origen vegetal (Arroz y Soja), Concentrado de Cúrcuma (Curcuma longa
Vahl), Lactato Cálcico, Citrato de Magnesio, Dióxido de Silicio y Ácido Silícico, Gluconato de Manganeso,
Vitaminas C, Pantotenato Cálcico (vitamina B5), Vitamina B6, Vitamina B2, Vitamina B1, Vitamina A y
Vitamina D. Ácido Cítrico, Acdisol (antiaglomerante), Estearato de Magnesio (sal magnésica de ácidos
grasos).

Contenido en Minerales y Vitaminas

Por comprimido (1 g) % CDR *
Calcio 27,6 mg 3,45 %
Magnesio 21,35 mg 5,69 %
Manganeso 0,3 mg 15 %
Silicio 1,25 mg CDR Sin determinar
Vitamina C 6 mg 7,5 %
Vitamina A 80 mcg 10 %
Vitamina D 0,5 mcg 10 %
Vitamina B5 0,6 mg 10 %
Vitamina B6 0,2 mg 14 %
Vitamina B2 0,16 mg 11,4 %
Vitamina B1 0,14 mg 12,7 %
Curcumina 60 mg CDR Sin determinar
* (CDR.-Cantidad Diaria Recomendada).

Contenido en Aminoácidos (Por 100 g)

Ácido aspártico.........5,847 g Metionina.................0,688 g (aa esencial)*

Treonina....................1,892 g (aa esencial)*
Serina........................2,637 g
Ácido glutámico.......9,630 g
Prolina......................2,579 g
Glicina......................2,121 g
Alanina.....................2,178 g
Cisteína....................0,631 g
Valina......................2,522 g (aa esencial)*
* (aa esencial) = Aminoácido esencial
Isoleucina..................2,465 g (aa esencial)*
Leucina.....................4,127 g (aa esencial)*
Tirosina.....................1,892 g
Fenilalanina..............2,637 g (aa esencial)*
Lisina........................3,153 g (aa esencial)*
Histidina...................1,318 g (aa esencial)*
Arginina....................3,840 g (aa esencial)*
Triptófano.................0,631 g (aa esencial)*

Modo de empleo: Se recomiendan 3 comprimidos, 3 veces al día. Para evitar molestias estomacales se
aconseja tomar con las comidas.

Valor Nutricional y Energético

Por 100 g Por comprimido (1 g)
Valor energético .. 344,8 kcal....1.461,9 kJ .....3,44 kcal....14,6 kJ
Proteínas .....57,3 g .......0,57 g
Hidratos de carbono .... 22,2 g .......0,22 g
Grasas ..... 2,9 g ...... 0,02 g

Contenido: 180 comprimidos de 1 g.

Conservar en lugar fresco y seco.

369
PRODUCTOS PARA MEJORAR LAS FUNCIONES MENTALES
SORIA NATURAL cuenta con dos productos:

- FOSFOSERINA COMPLEX: a nivel general es un producto que actúa como un potente activador
de todas las funciones mentales (atención, concentración, aprendizaje, memoria, etc.) a cualquier
edad y, además está pensado, para prevenir las enfermedades degenerativas propias de edades
avanzadas (demencia senil, enfermedad de Alzheimer, etc.) gracias a que ayuda a retrasar el
deterioro de las principales funciones cognitivas propias del envejecimiento.

- PHOSFO-ACTIV: es un producto que ayuda a incrementar el rendimiento y las funciones

cerebrales, principalmente ante situaciones de estrés y ansiedad, pero además mejora el estado
de ánimo y la calidad del sueño, favorece la relajación mental y presenta un efecto tranquilizante.

* FOSFOSERINA COMPLEX (Tolerado por diabéticos)

FOSFOSERINA COMPLEX es un complemento alimenticio elaborado a partir de lecitina de soja
purificada, enriquecida y estandarizada en fosfatidilserina. La fosfatidilserina es un fosfolípido de rápida
absorción por vía oral que se encuentra en muy bajas concentraciones en la dieta diaria, pero que es
esencial para el correcto funcionamiento de las membranas celulares, y se encuentra en elevadas
concentraciones en el cerebro.

FOSFOSERINA COMPLEX aporta una cantidad de fosfatidilserina 22 veces superior a la lecitina de

soja, y está enriquecido con Fosfatidilcolina, Taurina (aminoácido presente en el organismo), Vitamina C,
Vitamina B6, Vitamina A, Vitamina B12 y Vitamina E, por lo que puede mejorar las actividades
relacionadas con la vida diaria, contribuye a disminuir la apatía e introversión, aumenta la capacidad de
atención, concentración y las funciones mentales a cualquier edad.

Ingredientes: Lecitina de soja enriquecida en fosfatidilserina y fosfatidilcolina, Fructosa, Taurina,

Vitamina C, Vitamina B6, Vitamina A, Vitamina B12, Vitamina E y Polvo de corazón de piña.

Certificado de riqueza:

Fosfatidilserina............................100 mg por sobre.

Fosfatidilcolina..............................80 mg por sobre.

Valor Nutricional y Energético

Por 100 g Por sobre (5 g)
Valor energético 412,82 Kcal......1741,51 Kj 20,64 Kcal......87,07 Kj
Proteínas 2,95 g 0,147 g
Hidratos de carbono 76,9 g 3,84 g
Grasas 10,38 g 0,52 g

370
 Contenido en Aminoácidos, Vitaminas y Ácidos grasos
Cantidad diaria aportada (3 sobres) % CDR *
Taurina 300 mg CDR sin determinar
Vitamina A 800 µg 100 %
Vitamina E 10 mg 83,3 %
Vitamina B12 1 µg 40 %
Vitamina B6 2 mg 142,8 %
Vitamina C 60 mg 75 %
Ácidos grasos esenciales 975 mg CDR sin determinar

* CDR: Cantidad Diaria Recomendada.

A continuación haremos una breve explicación de los diversos componentes del producto
FOSFOSERINA COMPLEX: Fosfatidilserina, Fosfatidilcolina, Taurina, Vitamina C, Vitamina B6, Vitamina A,
Vitamina B12 y Vitamina E, para posteriormente ampliar mucho más dicha información debido a la gran
importancia del tema que tratamos.

FOSFATIDILSERINA

Actualmente en los países desarrollados, a pesar de la abundancia de alimentos, existe un tipo de

nutrientes esenciales, los fosfolípidos, de los cuales un gran número de personas presenta carencia. Su
deficiencia, generalmente, no suele destacarse debido a que se encuentran en casi todos los alimentos
habituales, aunque en cantidades muy pequeñas. Su consumo, en la mayoría de las personas, suele ser
inferior a los requerimientos diarios estimados, por tanto, los suplementos alimenticios ricos en
fosfolípidos son no sólo muy recomendables sino necesarios.

Los fosfolípidos o fosfoglicéridos desempeñan un papel biológico muy importante ya que son
componentes básicos en la estructura de los diversos tipos de membranas celulares y de sus orgánulos
(mitocondrias, vesículas sinápticas, etc.). Muchas funciones fisiológicas tienen lugar en o a través de las
membranas celulares, en donde los fosfolípidos les proporcionan una gran fluidez y flexibilidad
confiriendoles una mayor resistencia y un mejor funcionamiento.

Gracias al interés creciente que han suscitado los fosfolípidos durante los últimos años, se han
venido realizando investigaciones con respecto a los diferentes tipos (fosfatidilcolina, fosfatidilinositol,
fosfatidilserina, etc) así como de sus funciones específicas. Uno de los más destacados miembros de esta
familia es la fosfatidilserina, que se encuentra fundamentalmente en las células del cerebro como
constituyente de las membranas celulares. Se absorbe rápidamente y cruza de manera eficiente la
barrera hematoencefálica, ejerciendo su función en las membranas celulares del sistema nervioso.

Las células nerviosas dependen especialmente del buen estado de sus membranas para realizar
correctamente sus funciones especializadas y altamente organizadas. La función principal del sistema
nervioso es la comunicación, y para ello aprovecha las diversas propiedades químicas y eléctricas de las
neuronas, así como de sus largas prolongaciones celulares (axones). Las membranas de las células
nerviosas son importantes porque intervienen tanto en la generación de los impulsos nerviosos como en
su conducción a lo largo de toda la neurona. Además, también debemos tener presente la importancia
de la membrana de las vesículas sinápticas que almacenan los neurotransmisores.

371
 En los últimos años una gran parte de la investigación sobre los fosfolípidos ha ido encaminada a
destacar la importancia de la fosfatidilserina sobre las funciones cerebrales. Esto se ha visto potenciado
por los progresos recientes en el campo de la biología molecular sobre las membranas celulares que ha
llevado al conocimiento del importante papel que juega la fosfatidilserina con respecto a determinados
fenómenos nerviosos biológicos muy complejos como puede ser la transducción de información así
como su capacidad de memoria, de aprendizaje, atención y estado de alerta.

La pérdida de memoria está normalmente asociada al envejecimiento, y es una preocupación que

afecta tanto a la persona que la padece como a su familia. Investigaciones recientes sugieren que el
deterioro de las membranas celulares del cerebro es un importante factor en la determinación de los
procesos de envejecimiento. Este problema a nivel del sistema nervioso podría causar, como
consecuencia inmediata, una alteración de la función cerebral neurotransmisora, con cambios
secundarios en los parámetros del comportamiento y en la actividad cerebral eléctrica.

A nivel clínico, generalmente, predominan dos tipos de patologías. La primera es la pérdida de

memoria asociada con la edad, que puede comenzar a afectar a las personas a partir de los 45-50 años.
Aquí, la habilidad para desempeñar actividades diarias relacionadas con la memoria puede disminuir
hasta un 50% o más en función del individuo y, comúnmente, esta pérdida de memoria es gradual y
evolutiva, considerándose como un proceso lógico y natural. El segundo tipo, asocia la pérdida de
memoria con las enfermedades degenerativas nerviosas como la enfermedad de Alzheimer y otros
tipos de demencias, que afectan a un menor número de población adulta, pero en ellas se produce una
destrucción y desaparición de neuronas en la corteza cerebral.

El envejecimiento, tanto fisiológico como patológico, se caracteriza principalmente por la

reducción del desarrollo cognitivo, y en particular por una disminución de la memoria, procesos de
aprendizaje y la capacidad para enfrentarse a nuevos problemas y situaciones. Básicamente nos
encontramos con una pérdida de memoria para acontecimientos recientes, pérdida de otras funciones
intelectuales como lenguaje, percepción y cálculo, disminución de la velocidad de los procesos
intelectuales y del procesamiento de la información, reducción del nivel afectivo y trastornos de la
motivación, estado de ánimo y nivel de vigilia. De forma más general, podríamos decir que el
envejecimiento fisiológico implica una debilitación progresiva de todos los mecanismos de control
basados en las funciones de atención y en consecuencia se produce un enlentecimiento general en
todos los procesos de información.

La fosfatidilserina es un fosfolípido constituido por una molécula de glicerina que se halla unida al
ácido fosfórico y a dos ácidos grasos. El ácido fosfórico localizado en la cabeza de esta macromolécula se
une a su vez al aminoalcohol serina para formar la fosfatidil-serina. La carga eléctrica de su grupo de
cabeza es negativa.

372
 Al ser un componente de la membrana celular del sistema nervioso, puede ayudar no sólo a los
individuos sanos a mantener la forma mental con el fin de hacer frente a los desafíos de la vida diaria,
sino que además apoya a las funciones cerebrales que tienden a declinar con la edad. Las funciones de
la célula nerviosa que se han relacionado con la fosfatidilserina incluyen:

- participa en la conducción del impulso nervioso.

- interviene en acumulación, almacenaje y liberación de sustancias neurotransmisoras.

- participación en la transmisión nerviosa por vía de los receptores localizados en la superficie

celular.

- modula la fluidez de las membranas de las células nerviosas y las hace más resistentes, de
manera que les resulta más fácil soportar los procesos de homeostasis.

- ayuda al anclaje de muchas de las proteínas de la membrana. Parece ser que su grupo amino
(NH3) tiende a asociarse preferentemente con las ATP asas, quinasas, receptores y otras proteínas de la
membrana.

- es importante para el buen funcionamiento de las enzimas ATPasas, las cuales regulan el sodio-
potasio celular y el equilibrio de calcio-magnesio.

- transducción de un estímulo: la neurona recibe energía de diferente naturaleza (eléctrica,

mecánica, acústica, etc.) y la transforma en un impulso nervioso que se transmite a toda la célula. La
fosfatidilserina al formar parte de la membrana celular influye en los receptores localizados en dichas
membranas celulares y en las enzimas, que también están situadas en el interior de dichas membranas a
las que están muy unidas, para que puedan realizar correctamente sus funciones.

- participan en la liberación de vesículas secretoras.

- intervienen en la comunicación y reconocimiento de célula a célula.

- colaboran en la regulación del crecimiento de la célula.

- efecto antioxidante y desintoxicante celular. Previene el envejecimiento de las neuronas.

- incrementa el metabolismo de la glucosa en el cerebro y la síntesis y salida de acetilcolina.

373
 Las investigaciones clínicas a través de una gran cantidad de estudios, realizados tanto en animales
como en humanos de forma controlada y a término, han demostrado que la fosfatidilserina, tomada
como suplemento dietético, ayuda a mantener y mejorar las funciones cognitivas como la memoria y el
aprendizaje. Dentro de la sintomatología que puede padecerse como consecuencia del envejecimiento,
destacamos aquellos síntomas que mejoran ostensiblemente con el consumo de fosfatidilserina:

- Procesos de aprendizaje y recuerdo de nombres y personas tras su presentación.

- Reconocimiento de individuos que habían visto anteriormente (familiares o conocidos).

- Encuentro de la localización de objetos desplazados con frecuencia y colocados en sitios

erróneos.

- Recuerdo de información numérica como números de teléfono.

- Habilidad para mantener la concentración.

- Mejora en las puntuaciones de test neuropsicológicos standard.

- Recordar detalles de sucesos ocurridos en días anteriores y a lo largo de la semana anterior.

- Efecto antiestrés.

- Potencia su sistema inmunológico.

- Acción antidepresiva. Mejora los cambios de carácter y personalidad tales como la irritación,
aislamiento y niveles bajos de autoestima.

Como su ingesta a través de la dieta está muy limitada, el organismo es capaz de sintetizarla pero
sólo gracias a una compleja serie de reacciones y con un importante gasto de energía. Por tanto, la
suplementación por vía oral de fosfatidilserina es muy importante. La mejoría se ha observado de
manera consistente después de tres semanas.

Es importante destacar que el origen de nuestra fosfatidilserina es vegetal, ya que se extrae de la

soja. Hasta el año 1992 únicamente se extraía del cerebro del ganado vacuno, con el riesgo de
transmisión de la encefalopatía espongiforme (enfermedad de Creutzfekdt-Jacob o de las vacas locas).
La soja utilizada no ha sido modificada genéticamente (No OMG).

FOSFATIDILCOLINA (erróneamente llamada Lecitina)

Se le denomina erróneamente lecitina, ya que el término de lecitina engloba además otros

fosfolípidos como son la fosfatidiletanolamina y el fosfatidilinositol. Es un fosfolípido, semejante a la
fosfatidilserina, constituido por una molécula de glicerina que se halla unida al ácido fosfórico y a dos
ácidos grasos. El ácido fosfórico localizado en la cabeza de esta macromolécula se une aquí al
aminoalcohol colina para formar la fosfatidil-colina. La carga eléctrica de su grupo de cabeza es positiva.

La fosfatidilcolina puede sintetizarse por dos vías: una es la vía de recuperación, que utiliza la
colina liberada en la degradación metabólica de la fosfatidilcolina para sintetizar nuevas moléculas de
éste compuesto; y otra es la vía de síntesis de novo, en donde la colina no se introduce en la molécula
como tal, sino que se forma a partir de la unidad etanolamina de la molécula de fosfatidiletanolamina
(en ésta ruta se requiere metionina, aminoácido esencial, y si el organismo es deficitario en dicho
elemento debe utilizar la colina libre para la síntesis de fosfatidilcolina por la vía de la recuperación).

374
 Constituye una de las fuentes principales de ácido linoleico (ácido graso esencial). Por acción de las
fosfolipasas A o B, los fosfoglicéridos o fosfolípidos pierden uno de sus ácidos grasos, dando lugar,
respectivamente a los 2 o 1-lisofosfoglicéridos. La lisofosfatidilcolina se produce también por acción de
la lecitina-colesterol aciltransferasa sobre la lecitina de las lipoproteínas plasmáticas, en una reacción
encaminada a la esterificación del colesterol lipoproteico.

Es un constituyente mayoritario de las membranas celulares y contribuye de manera importante

en la fluidez de la membrana celular. Uno de los parámetros que más se utiliza para observar la fluidez
de las membranas es la proporción colesterol/fosfatidilcolina. Cuanto mayor sea la cantidad de
fosfatidilcolina más fluida será la membrana. Según envejece el organismo, las membranas celulares se
hacen más rígidas (la proporción colesterol/fosfatidilcolina aumenta) y las macromoléculas enclavadas
en la bicapa funcionan con menos eficacia. Por tanto, la suplementación oral con determinados
fosfolípidos como la fosfatidilcolina y la fosfatidilserina, en personas de edad avanzada, es importante
para restaurar la membrana celular y como consecuencia el buen funcionamiento celular.

También se encuentra en el plasma como integrante de las lipoproteínas, desempeñando un papel

fundamentalmente estructural. La fosfatidilcolina es el componente principal de los fosfolípidos que
aparecen en todas las células. La fosfatidilcolina administrada por vía oral sirve para estabilizar la
superficie de los quilomicrones y además produce un aumento en la concentración de ácido linoleico
presente en la superficie de las lipoproteínas HDL (de alta densidad).

Varios estudios en los últimos años han demostrado que la fosfatidilcolina produce una
disminución significativa de los niveles de colesterol en sangre. Por tanto, sirve para proteger a los vasos
sanguíneos contra la aterosclerosis, oponiéndose al deterioro y obstrucción producida por los depósitos
de un exceso de grasa (colesterol, triglicéridos) en el interior de su pared.

Actúa en el metabolismo y transporte de grasas del hígado, evitando el desarrollo de hígado graso.
Como fuente dietética de grupos metilo lábiles es indispensable para la síntesis de metionina. La
betaína, metionina y colina actúan como donadores de grupos metilo. Cada una sirve parcialmente para
ahorrar algo de las otras. Este proceso se conoce como transmetilación. La acción de estas sustancias
sirve para evitar el desarrollo de hígado graso. También elimina los ácidos grasos de los triglicéridos del
hígado, provocando una disminución del contenido de éstos en el hígado.

Por tanto, principalmente a nivel del hígado posee un efecto beneficioso para las células
hepáticas, ayuda a la función detoxificante del hígado y sobre todo favorece la recuperación estructural
y funcional del tejido hepático.

Además, como constituyente de la acetilcolina juega un papel en la transmisión de los impulsos

nerviosos que permiten la contracción muscular, entre otras acciones.

Forma parte de la molécula dipalmitil fosfatidilcolina, sustancia tensoactiva que actúa como
detergente y disminuye la tensión superficial de los lípidos que revisten los alvéolos pulmonares
(representa casi el 80% del surfactante pulmonar). Actúa formando una capa en la interfase entre los
lípidos que revisten los alvéolos y el aire del interior de los mismos. Así se evita la formación del colapso
alveolar tras la expiración.

375
TAURINA

Es un aminoácido que contiene azufre. Lo introducimos en este preparado porque uno de sus
principales papeles es que se encuentra en el cerebro y actúa como neurotransmisor del sistema
nervioso central. Generalmente se comporta como inhibidor en el tronco cerebral, médula espinal y
retina (junto con otros neurotransmisores inhibitorios como el GABA y la glicina). Las altas
concentraciones en estas áreas sugieren que está localizada en vesículas en las terminaciones nerviosas
presinápticas. En el cerebro y retina se ha identificado un proceso de captación de alta afinidad, lo que
apoya el mecanismo neurológico de la taurina. Según el investigador Van Gelder, la taurina interviene
en la regulación básica del umbral de excitación. Parece ser que estabilizaría las membranas celulares
controlando la movilización de iones calcio durante la despolarización. Este control está influenciado por
el pH, la disponibilidad de ion bicarbonato y un complejo de membrana de zinc-taurina que interactúa
con el CO2 y el NH3 para regular la generación de glutamato, el cual actuaría como neurotransmisor. Por
tanto, la taurina actúa como neuromoduladora disminuyendo de forma indirecta la neuroexcitabilidad
gracias a su control sobre el metabolismo del glutamato.

Se ha advertido que las deficiencias de taurina pueden producir pérdida de memoria, a pesar de
que sus resultados no han sido reproducidos. En el cerebro existe un equilibrio sutil entre los mensajes
que proceden de los neurotransmisores excitadores, como la serotonina y dopamina, y los
neurotransmisores inhibidores, como el GABA y la taurina. Cuando hay una deficiencia de los
neurotransmisores inhibidores, se produce una sobreexcitación de ciertas porciones del cerebro que
pueden llevar incluso a convulsiones. Debido a esta observación, Huxtable y Barbeau investigaron el uso
de taurina por vía oral para el tratamiento de la epilepsia o como anticonvulsivo en casos de toxicidad
por ciertas drogas. Vieron que la taurina influía en el movimiento de los iones de calcio en el cerebro
(tiene capacidad de estabilizar o atrapar el calcio de la membrana celular durante la liberación de
electrolitos) y las propiedades anticonvulsivas, que observaron que poseía, podrían ser resultado de
este efecto bioquímico. Por tanto, podríamos decir que la taurina sirve tanto de neurotransmisor como
de sustancia neuromoduladora en el manejo de su función sobre el sistema nervioso central.

Se ha indicado que la taurina es un nutriente que puede ser beneficioso en algunas formas de
retraso mental, como el síndrome de Down. Las investigaciones se centran ahora en ver el efecto que se
produce sobre el coeficiente intelectual de aquellos niños con síndrome de Down que toman
suplementos de taurina. Se ha informado que el consumo de taurina como complemento alimenticio,
además de las vitaminas del complejo B, C y E, intervienen conjuntamente en la mejora de la inteligencia
de las personas con retraso mental.

VITAMINA B6

La vitamina B6 juega un papel indispensable en muchos de los procesos bioquímicos complejos y la

introducimos por:

En el hombre, esta vitamina tiene una especial importancia en el metabolismo del triptófano (la
necesita para la enzima quineureninasa hepática que nos degrada el triptófano a acetil-CoA), la glicina
(neurotransmisor con acción inhibidora), la serina (necesita PLP para la enzima serina deshidratasa que
nos degrada la serina a piruvato), el glutamato (neurotransmisor con acción estimulante) y los
aminoácidos azufrados (metionina y cisteína).

376
 La vitamina B6 además de intervenir, como cofactor, en el metabolismo de los hidratos de carbono
para la producción de energía corporal, contribuye a mantener la integridad de la célula nerviosa y de la
mielina. Desempeña también un papel aún mal conocido en la excitabilidad neural, posiblemente como
consecuencia de su función en las reacciones de transulfuración o en el metabolismo del ácido γ-
aminobutírico (GABA). Interviene en la síntesis de catecolaminas al formar parte, como grupo
prostético, de la enzima L-aminoácido aromático descarboxilasa que cataliza la decarboxilación de la
DOPA a dopamina (neurotransmisor).

VITAMINA A

Es posible que esta vitamina desempeñe un papel general en el transporte de calcio a través de
ciertas membranas, por analogía con su papel en las células bastoncillo; un papel más general y de este
tipo podría explicar los efectos de la deficiencia y del exceso en vitamina A, sobre los huesos y los tejidos
conectivos.

Otro posible papel de la vitamina A es el de actuar sobre las membranas celulares regulando la
liberación de enzimas esenciales para determinados procesos metabólicos o a través de procesos de
transferencia electrónica al citocromo P450, modificando su actividad hidroxilasa.

VITAMINA B12

Favorece el crecimiento y la regeneración de los tejidos. Mantiene en buen estado el sistema

nervioso, particularmente la médula espinal y sobre todo los cordones posteriores (protege la vaina de
mielina). Colabora en la conversión de homocisteína a metionina (sobre todo requiere vitamina B12). La
metionina formada es indispensable para la producción de colina de los fosfolípidos y esfingomielinas,
que son necesarios en la formación de mielina (la metionina proporciona o transfiere grupos metilos
para formar la colina). Además, la colina actúa como protector hepático por impedir el depósito de
grasas en el hepatocito.

La vitamina B12 también participa en la síntesis de acetilcolina (neurotransmisor).

VITAMINA E

Se ha descubierto que los tocoferoles poseen actividad antioxidante, es decir, que impiden la
autooxidación de los ácidos grasos muy insaturados, cuando se hallan expuestos al oxígeno molecular.
Protegen por lo tanto los ácidos grasos poliinsaturados de los lípidos de las membranas celulares. Es una
vitamina antienvejecimiento.

Protege la actividad de otras vitaminas (A, C, etc.), enzimas, hormonas, etc., evitando su oxidación
en presencia de grasas no saturadas. Este efecto protector de la vitamina E, aumenta en presencia de
otros antioxidantes (vit. C).

Además, investigaciones recientemente realizadas por científicos norteamericanos y publicadas en

el New England Jornal of Medicine, apuntan que la vitamina E parece enlentecer de forma moderada la
progresión de la enfermedad de Alzheimer.

377
VITAMINA C

Es indispensable para la oxidación de fenilalanina y tirosina (conversión del p-hidroxifenilpiruvato

en homogentisato) y aminas cerebrales. En caso de déficit de vitamina C, la degradación oxidativa de
dichos aminoácidos es defectuosa, apareciendo una eliminación urinaria superior de ácidos p-oxifenil-
pirúvico, p-oxifenil-láctico y homogentisínico (al igual que en la alcaptonuria idiopática). Además,
interviene también en la síntesis de adrenalina (catecolamina), actuando como cofactor de la enzima
dopamina ß-mono-oxigenasa, enzima necesaria para su síntesis, a partir de la tirosina. El proceso es el
siguiente: en la médula suprarrenal, la tirosina es oxidada hasta dihidroxifenilalanina o dopa (enzima
tirosinhidroxilasa), ésta se transforma en dopamina (enzima dopadescarboxilasa) y ésta se oxida a
noradrenalina (dopamina-β-oxidasa). Esta puede metilarse dando lugar a la adrenalina
(feniletanolamina-N-metiltransferasa). Cualquier estímulo suprarrenal (infecciones, quemaduras,
esfuerzos, stress, etc.) reducen la cantidad de vitamina C y por tanto, también disminuye en los
tratamientos con ACTH (hormona del lóbulo anterior de la hipófisis que estimula la síntesis y secreción
de esteroides y hormonas de la corteza suprarrenal).

Potencia los efectos del AMP y GMP cíclicos, aumentando la actividad adenilatociclasa o
inhibiendo las fosfodiesterasas por lo que favorece diversas reacciones dentro de las células. El AMPc
regula el metabolismo energético y puede potenciar la síntesis y liberación de neurotransmisores, así
como ejercer una serie de acciones que, a largo plazo, conducen a cambios en la eficiencia de la sinapsis,
y que son la base de los fenómenos de aprendizaje, habituación y sensibilización.

FRUCTOSA Y POLVO DE CORAZÓN DE PIÑA

Se emplean como edulcorantes y saborizantes para mejorar las características organolépticas del
producto.

SE RECOMIENDA EN

- Cualquier persona a partir de los 45 años para prevenir y enlentecer la pérdida de las facultades
mentales.

- Casos de pérdida de memoria asociada a la edad.

- Prevención de enfermedades nerviosas degenerativas como la demencia senil y enfermedad de

Alzheimer.

- Personas de cualquier edad que presenten problemas de pérdida de memoria, atención y

concentración.

- Recuperar las funciones mentales deterioradas por el proceso natural de envejecimiento

(además de las anteriores citadas, las de aprendizaje y comportamiento).

- Personas jóvenes con una actividad mental intensa (es antiestrés).

- Deportistas.

- Depresión del anciano.

- Potenciar el sistema inmunológico del anciano y niños.

- Niños con problemas de hiperactividad y falta de atención.

378
MODO DE EMPLEO

* Adultos:

Disolver un sobre en medio vaso de agua. Se aconsejan tres sobres diarios, dos a media mañana y
uno a media tarde, durante los primeros 20 días, continuando con un sobre diario a media mañana
durante, al menos, los dos meses siguientes.

En caso de enfermedad degenerativa neurológica (demencia senil, enfermedad de Alzheimer, etc.)

se aconseja tomar 3 sobres al día durante tres meses y descansar 2 meses. Posteriormente se puede
volver a repetir la toma sucesivamente.

* Niños:

Disolver un sobre en medio vaso de agua. Se aconseja un sobre diario, fuera de las comidas,
durante 3 meses.

Contenido: 18 sobres de 5 g.

Condiciones de conservación: Conservar en lugar seco y fresco.

PRECAUCIONES

La fosfatidilserina puede interferir con los procesos de coagulación sanguínea. Según algunos
autores puede potenciar los efectos de la heparina, anticoagulantes orales y antiagregantes
plaquetarios y según otros posee una acción coagulante ya que puede activar la conversión de
protrombina a trombina en ausencia de la membrana externa de las plaquetas lo que facilita el
ensamblaje del complejo enzimático protrombinasa, que es un paso esencial para que se desarrolle el
proceso de la coagulación.

Puede contener trazas de derivados lácteos.

ACLARACIÓN

En el mercado existen productos a base de lecitina de soja en donde se destaca, entre otros, su
contenido en fosfatidilcolina y taurina como responsables de su efecto estimulante sobre la capacidad
de memoria y concentración, y de mejorar el rendimiento intelectual. Respecto a esto debemos aclarar
varios puntos:

- Aunque la fosfatidilcolina sirve para la síntesis de acetilcolina, que es un neurotransmisor (así

como la taurina), sin embargo en la elaboración, transmisión e inhibición de los impulsos nerviosos
intervienen otros muchos neurotransmisores también muy importantes e imprescindibles para el
correcto funcionamiento cerebral.

- Los estudios que hasta ahora se han realizado sobre la fosfatidilcolina no han conseguido
demostrar que posee una acción beneficiosa sobre la memoria y otras funciones cognitivas. Únicamente
se han observado unas ligeras y muy pequeñas mejorías respecto a la pérdida de memoria en un grupo
de personas muy pequeño que no resulta valorable.

379
 - Aunque la fosfatidilcolina es uno de los componentes mayoritarios de las membranas celulares,
esto no quiere decir que su función sea la más importante (sobre todo a nivel de las células nerviosas),
ya que según se ha podido comprobar, sin ningún tipo de duda, el resto de los componentes de las
membranas celulares, entre ellos la fosfatidilserina, aunque están en cantidades menores, le confieren
también una serie de propiedades indispensables y necesarias para la vida celular.

- Donde realmente se ha estudiado la efectividad de la fosfatidilcolina es a nivel del hígado,

observándose que fundamentalmente favorecía la recuperación funcional y estructural del tejido
hepático lesionado.

- Si mejorar la capacidad de memoria, concentración y el rendimiento intelectual fuera un proceso

tan simple, por lógica estos problemas habrían disminuido considerablemente desde hace tiempo ya
que mucha gente toma y ha tomado lecitina de soja durante muchos años y sin embargo no han notado
una gran mejoría en su capacidad memorística ni de concentración ni han mejorado otras funciones
cognitivas.

- Además la lecitina de soja normal (por lo menos la que nosotros vendemos) aporta un 20-24% de
fosfatidilcolina, por tanto tomando una cucharada sopera de NATURCITINA (2-2,4 g por cucharada)
aportamos una cantidad mucho mayor de fosfatidilcolina que la de dichos productos (suelen aportar
entre 512-598 mg en las dosis que recomiendan al día) sin hacer tanto alarde al respecto, y además de
esta manera ahorrando una gran la cantidad de dinero al consumidor.

380
PHOSFO-ACTIV
En las últimas décadas, numerosos estudios demuestran el impacto negativo del estrés en las
funciones cerebrales como la memoria, la atención y la concentración. El ritmo de vida que nos impone
la sociedad actual hace que en determinadas situaciones nos sintamos incapaces de hacer frente a las
actividades cotidianas debido al gran esfuerzo físico o mental, que nos exige. La competitividad en todos
los aspectos de la vida (escolar, laboral, deportiva), épocas de exámenes que requieren una mayor
actividad intelectual, largas jornadas de trabajo, dificultad para conciliar la vida familiar y laboral, etc.,
puede ocasionarnos un grado más o menos intenso de estrés y ansiedad repercutiendo negativamente
sobre la salud. Se estima que un 65% de los adultos están sometidos a diversas formas de estrés, y esta
proporción va aumentando, llegando a afectar incluso a los niños.

Sufrir estrés por tiempo prolongado o de forma intensa, disminuye la capacidad de adaptación del
individuo a las exigencias del ambiente, o a las nuestras propias. No todas las personas sienten o
manifiestan el estrés de la misma manera. El estrés y la ansiedad son condiciones que disminuyen el
rendimiento, el bienestar y el disfrute de la vida. Hay investigaciones que han demostrado que el estrés
puede producir un deterioro de las funciones cerebrales lo que conlleva una serie de consecuencias. Sin
concentración es imposible alcanzar una máxima utilización de nuestras capacidades mentales, ya que la
concentración permite trabajar más productivamente, estudiar con más eficacia y mejorar la
memorización. La falta de atención en los estudios o en el trabajo supone una dificultad para mantener
la atención en una actividad durante un periodo de tiempo continuado y suele desembocar en un
rendimiento deficiente lo que puede generar baja autoestima, baja tolerancia a la frustración,
inestabilidad emocional, inseguridad, sensación de fracaso, irritabilidad, etc. La pérdida de memoria
también constituye un problema importante en una sociedad basada en la información.

Pero además, el estrés y la ansiedad no sólo producen un deterioro cognitivo, sino que conllevan
otras repercusiones orgánicas como hipertensión, dolores de cabeza, problemas digestivos (gastritis,
úlceras gastroduodenales, etc.), alteraciones del apetito, dolor y tensión en el cuello y la espalda,
depresión, cambios del estado de ánimo, trastornos del sueño, agotamiento, debilidad del sistema
inmunológico, etc.

Según los expertos cada vez se recurre más al consumo de medicamentos ansiolíticos,
tranquilizantes o antidepresivos lo que conllevan numerosos efectos secundarios como somnolencia,
dependencia o disminución de los reflejos, entre otros muchos.

Desde el punto de vista de la medicina natural existen una serie de sustancias específicas que
ayudan a encontrar un equilibrio saludable para el cerebro asegurando un adecuado funcionamiento de
la memoria, la concentración, la energía y la actividad cerebral, con nulos efectos secundarios. Dentro
de estas sustancias destacamos:

La fosfatidilserina: es un fosfolípido que forma parte de la estructural de la membrana de las

células cerebrales interviniendo en el mantenimiento de su integridad y en su buen funcionamiento. A
través de su suplemento se mejoran muchas funciones cognitivas que tienden a declinar con la edad y el
envejecimiento: memoria, aprendizaje, concentración, estado de ánimo y alerta. Además, mantiene
bajos los niveles de cortisol, sustancia que se segrega en casos de estrés y sensación de peligro y mejora
el metabolismo cerebral de la glucosa.

381
 La L-teanina: es un aminoácido que promueve la formación de las ondas cerebrales alfa en el
cerebro dando un estado de mayor lucidez frente a situaciones de estrés y ansiedad, promueven la
capacidad de aprendizaje, memoria y concentración. Aumenta los niveles de dopamina y GABA en el
cerebro, lo que acrecienta el potencial cerebral y el trabajo neuronal, induciendo un estado de
relajación física y mental sin causar somnolencia y favoreciendo una sensación de bienestar.
Contrarresta el efecto de la cafeína. También ayuda a mejorar la calidad del sueño, el estado anímico y
reduce la ansiedad y el estrés.

La taurina: es un aminoácido esencial para el desarrollo del sistema nervioso y que tiene un efecto
neuroprotector. Es antioxidante, protegiendo a las células del daño que causan los radicales libres
(antienvejecimiento) y reduce el efecto de las toxinas, acelerando la recuperación y regeneración
celular. Produce un efecto sedante o tranquilizante en caso de tensión nerviosa al inhibir las reacciones
excesivamente excitables del cerebro y el sistema nervioso central. Es un nutriente excelente para el
cerebro que refuerza la memoria favoreciendo la realización de un buen trabajo mental.

PHOSFO-ACTIV está elaborado con ingredientes naturales como la lecitina de soja enriquecida en
fosfatidilserina, (fosfolípido esencial para el correcto funcionamiento de las membranas celulares y muy
presente en el cerebro), extracto de té (rico en L-theanina) y taurina, por lo que ayuda a optimizar las
funciones mentales (atención, concentración, aprendizaje, etc.), a la vez que ayuda a combatir el estrés,
la ansiedad, la fatiga, la apatía y mejora el estado de ánimo y la calidad del sueño.

PHOSFO-ACTIV acrecienta el potencial cerebral y el trabajo neuronal, induciendo estados de

relajación sin causar somnolencia y favoreciendo la aparición de un sentimiento de bienestar.

INGREDIENTES:

- Cápsula: Lecitina de soja (rica en fosfatidilserina), maltodextrina, dióxido de silicio

(antiaglomerante).

- Vial: Concentrado de frutas, glucosa, extracto de té (rico en L-theanina), taurina, aroma natural
de limón, conservante (sorbato potásico) y agua.

Valor Nutricional y Energético

Por 100 ml Por vial (15 ml)
Valor energético 109,6 kcal...464,7 kJ 16,44 kcal...69,71 kJ
Proteínas 0,77 g 0,11 g
Hidratos de carbono 24,65 g 3,69 g
Grasas (de las cuales) 0,88 g 0,13 g
Saturadas 0,19 g 0,028 g
Monoinsaturadas 0,12 g 0,018 g
Poliinsaturadas 0,55 g 0,082 g
Colesterol 0 mg 0 mg
Sodio 0,009 g 0,001 g

Cantidad de Nutrientes
Por vial (15 ml) % CDR *
Fosfatidilserina 24 mg Sin determinar
Taurina 100 mg Sin determinar
L-theanina 18 mg Sin determinar
(*CDR.-Cantidad Diaria Recomendada).

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INDICACIONES:

- Para mejorar la memoria y la capacidad de atención y concentración ante situaciones de estrés

y ansiedad.

- En personas que quieren mantener un gran rendimiento en su actividad diaria y que estén
sometidos a largas jornadas de trabajo y gran esfuerzo intelectual y físico, tales como ejecutivos,
trabajadores, estudiantes, 3ª edad, etc.

- En caso de estrés y ansiedad ya que disminuye su nivel sin producir somnolencia.

- Deportistas para mejorar su rendimiento y en épocas de competición para disminuir el estrés.

- En estudiantes para mejorar el rendimiento intelectual y potenciar la memoria ante situaciones

de estrés.

- En caso de insomnio ya que mejora la calidad del sueño debido al estrés ocasionado por el ritmo
de vida.

- En ancianos para mejorar su estado de ánimo y sus funciones cognitivas (atención,

concentración, etc.).

- En individuos con demencias o disminución de las funciones cerebrales asociadas con el

envejecimiento.

- Siempre que queramos aumenta nuestro rendimiento intelectual, manteniendo la mente alerta y
activa a la vez que disminuimos nuestro nivel de estrés.

MODO DE EMPLEO:

Tomar un vial al día, directamente o diluido en un vaso de agua o zumo de frutas e ingerir
inmediatamente.

CONTRAINDICACIONES:

En embarazo, lactancia y niños menores de 12 años.

PRESENTACIÓN: Caja con 20 viales de 15 ml.

A continuación haremos una breve explicación de los más destacados componentes del producto
PHOSFO-ACTIV: Lecitina de soja (rica en fosfatidilserina), extracto de té (rico en L-theanina) y taurina.

LECITINA DE SOJA (RICA EN FOSFATIDILSERINA)

La lecitina de soja es un compuesto extraído de la soja, muy rico en un tipo especial de grasas: los
fosfolípidos. La calidad y la eficacia de la lecitina de soja depende de la cantidad de fosfolípidos que
contenga. La lecitina también se encuentra de forma natural en múltiples estructuras de nuestro
organismo, principalmente en las membranas de todas las células.

383
 Los fosfolípidos (fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidilinositol) forman parte de la estructura de
todas las membranas celulares del organismo. El tejido cerebral es especialmente rico en
fosfatidilserina, que funciona como regulador de las células cerebrales en relación con la
neurotransmisión y la comunicación sináptica, ambos elementos clave para conservar la memoria y la
función cognitiva. Es decir, la fosfatidilserina es un componente esencial de las membranas de las
neuronas, indispensable para el normal funcionamiento de las mismas y para que puedan llevar a cabo
todas sus funciones, entre ellas, optimizar las funciones mentales: concentración, atención, memoria,
aprendizaje, etc.

Además de los fosfolípidos, la lecitina contiene otras grasas, minerales: calcio, hierro, magnesio,
fósforo, potasio, sodio, vitamina E y pequeñas cantidades de carotenoides.

Por su composición, la lecitina de soja y fosfatidilserina tienen una serie de propiedades que
resultan beneficiosas para la salud del organismo:

- Mejoran el funcionamiento del sistema nervioso. Esto lo consiguen porque tienen la capacidad
de:

. Ayudar a mantener las membranas de las neuronas flexibles y permeables.

. Colaboran para que la transmisión nerviosa sea correcta.
. Favorecen la producción de determinados neurotransmisores (acetilcolina, dopamina).
. Participan en el metabolismo cerebral de la glucosa.

- Previene el deterioro cerebral relacionado con el envejecimiento.

-. Impiden que se deposite el colesterol en las arterias previniendo así el desarrollo de la

arteriosclerosis. La lecitina de soja constituye un emulsificante natural que favorece la solubilización de
las grasas en la sangre para que al cuerpo le sea más fácil su eliminación y así evitar los accidentes
cardiovasculares.

- La lecitina de soja, al ser rica en colina e inositol, también interviene en el metabolismo hepático
de las grasas, aumentando el nivel de colesterol bueno y disminuyendo el nivel de colesterol malo.

- Evitan que se formen trombos en la sangre.

- Disminuyen el colesterol llamado malo (LDL) y aumenta el bueno (HDL).

Para más información consultar el producto FOSFOSERINA COMPLEX.

EXTRACTO DE TÉ (RICO EN L-THEANINA)

La teanina (γ glutamiletilamida) es un aminoácido que se encuentra casi exclusivamente en la

planta del té (Camellia sinensis L). También se encuentra en otras dos especies del género camellia y en
la especie comestible de setas Xerocomus badius. Se produce en la raíz de la planta y se concentra en
sus hojas, contribuyendo así a su sabor característico.

La teanina se encuentra en estado libre (no forma parte de las proteínas) y puede presentar dos
formas distintas según se dispongan espacialmente los átomos que la componen: D-teanina y L-teanina,
siendo esta última la que presenta efectos beneficiosos en el organismo

La L-teanina es un compuesto soluble en agua y cuando se toma oralmente se absorbe en el

intestino delgado. Atraviesa la barrera hematoencefálica y llega al cerebro, donde ejerce su acción
(incrementa la producción de serotonina, dopamina y GABA). La teanina se hidroliza en el riñón en ácido
glutámico y etilamina, por la participación de la enzima glutaminasa.

384
 Se ha visto que aumenta la producción de determinados neurotransmisores como la serotonina,
dopamina, y el GABA (ácido gamma aminobutírico), por lo que puede tener un efecto beneficioso sobre
el estado de ánimo, el buen humor y contribuir a un estado de tranquilidad y relajación sin producir
somnolencia.

Propiedades de la L-teanina:

- Tiene efectos relajantes, tranquilizantes y disminuye el estrés sin producir somnolencia

(mantiene el estado de alerta mental). Investigaciones realizadas han demostrado que la L-teanina crea
una sensación de relajación en aproximadamente 30-40 minutos tras su ingesta. Esto lo hace a través de
dos mecanismos diferentes:

a) han observado mediante electroencefalogramas (registran la actividad eléctrica del cerebro)

que estimula directamente la producción de ondas cerebrales alfa creando un estado de profunda
relajación y alerta mental similar a la alcanzada a través de la meditación o la relajación sin
producir somnolencia. Es decir, proporciona un estado de mayor lucidez asociado a una relajación
física y mental.

b) otro mecanismo se debe a que está involucrado el GABA (ácido gammaaminobutírico) que
influye sobre los niveles de dopamina y serotonina, dos neurotransmisores importantes en la
relajación y equilibrio del estado de ánimo.

- Mejora el estado de ánimo. Se ha observado que la L-teanina produce un aumento significativo

del neurotransmisor dopamina en el cerebro, especialmente en el cuerpo estriado, el hipotálamo y el
hipocampo, lo que nos ayuda a estar de buen humor y mejorar el estado de ánimo.

- Restablece la calidad del sueño. La L-teanina al aumentar la secreción de GABA tiene una acción
sedante y tranquilizante y está relacionado con el control de la ansiedad. El estar más tranquilos y
relajados nos permite conciliar el sueño y dormir mejor.

- Propicia una mayor capacidad de aprendizaje, concentración y agudeza mental. La L-teanina se

ha asociado con un aumento de la creatividad, una mayor concentración y rendimiento bajo situaciones
de estrés, una mejora del aprendizaje y una disminución de la ansiedad. Esta acción es especialmente
útil tanto en ancianos como en niños con trastornos por déficit de atención e hiperactividad (TDAH). Un
instituto de investigación neurológico ha comprobado que la L-teanina es muy interesante en niños con
TDAH, ya que al producir un aumento en el nivel de dopamina cerebral, aumenta su grado de alerta
mental, reportando al mismo tiempo un efecto calmante y mejorando el sueño.

- Protege al sistema inmunitario de los efectos nocivos que tiene el estrés sobre el funcionamiento
de dicho sistema. Pero además, varios estudios realizados con el fin de evaluar su acción sobre el
sistema inmune dieron como resultado que la L-teanina al metabolizarse en el hígado produce
etilamina, una molécula que mejora la respuesta de células T gamma/delta inmunitarias que son la
primera línea de defensa en la lucha contra agresiones por distintos organismos como bacterianas,
víricas, hongos e incluso frente a parásitos. Además, las células T gamma/delta se relacionan con la
secreción de interferón natural (sustancia que actúa evitando la replicación vírica en células aún sanas y
favorece la destrucción de las células ya infectadas).

- Alivia la tensión asociada al dolor. Debido a su actividad sobre los neurotransmisores ayuda a
disminuir la sensación de dolor, siendo de gran ayuda en casos de dolores derivados de enfermedades
crónicas.

385
 - Contrarresta el efecto estimulante de la cafeína. La L-teanina en realidad actúa antagónicamente
contra los efectos estimulantes de la cafeína sobre el sistema nervioso.

- Efectos beneficiosos sobre el cáncer. Según varios estudios, la L-teanina potencia el efecto y la
actividad de algunos quimioterápicos (doxorubicina, idarubicina, pirarubicina, cisplatino, irinotecán), y
debido a su acción antioxidante, protege a las células sanas de los efectos adversos de dichos
medicamentos. La L-teanina, por su capacidad de inhibir el transporte de glutamato hacia las células
tumorales, también disminuye el nivel intracelular de glutatión (las células cancerosas suelen presentar
un alto nivel de glutatión lo que conlleva que estas células muestren una fuerte resistencia a la quimio y
radioterapia).

- Potencia la salud cardiovascular por su acción antioxidante, ya que así protege el colesterol LDL
de la oxidación. Se están realizando estudios sobre su posible efecto beneficioso en la hipertensión
arterial, pero todavía no hay resultados concluyentes.

- Disminuye los síntomas del síndrome premenstrual. Un estudio realizado en 20 mujeres

japonesas con síndrome premenstrual concluye que la L-teanina mejoró los síntomas físicos, mentales y
sociales asociados con dicho síndrome, siendo significativamente mejor que el placebo.

- Ayuda al control de peso. La L-teanina, en sinergia con el resto de los componentes del té verde,
contribuye en el efecto adelgazante, pero no por sí sola.

TAURINA

Es un aminoácido muy rico en azufre, sintetizado a partir de la metionina y cisteína, necesitando

para este proceso vitamina B6. Es el principal componente de la bilis y se encuentra en los tejidos de
muchos animales, sobre todo marinos, y en menor cantidad en vegetales, hongos y algunas levaduras.
En el ser humano se encuentra en varios tejidos sobre todo en los músculos, incluyendo el corazón, y en
el tejido nervioso.

Los estudios demuestran que los niveles sanguíneos de taurina declinan con el avance de la edad;
por lo que está considerado como un excelente agente antienvejecimiento. También se le atribuye un
efecto antioxidante, con capacidad para neutralizar los radicales libres responsables de daños celulares.

Propiedades de la taurina:

- Permite un rendimiento muscular óptimo:

. Mejora la función cardíaca durante el deporte y regula los latidos cardíacos.

. Ayuda a disminuir la fatiga que se genera por esfuerzo físico al favorecer la eliminación de
ácido láctico.

. Aumenta la resistencia física.

. Participa en la transmisión de la señal eléctrica hacia las fibras musculares para que la
contracción muscular se realice correctamente. Según algunas investigaciones, durante los
períodos de estrés o de ejercicio físico intenso, disminuyen las reservas de taurina, por lo
que puede ser beneficiosa su suplementación en estas situaciones.

. La taurina produce un incremento de la síntesis proteica, deteniendo la tasa de

catabolismo, lo que genera un incremento de la masa muscular magra.

386
 - Efectos sobre el sistema nervioso:

. Mantiene la estabilidad de las membranas celulares, sobre todo en el corazón y el sistema

nervioso, evitando el exceso de actividad de las células nerviosas.
. En el cerebro actúa como un neurotransmisor (sustancia química que transmite información
entre las neuronas) con efecto inhibidor, ayudando a desplazar los iones de sodio, potasio, calcio
y magnesio dentro y fuera de las células nerviosas, contribuyendo a generar impulsos nerviosos.
. Según el investigador Van Gelder, la taurina interviene en la regulación básica del umbral de
excitación neuronal, como modulador, al estabilizar las membranas de las células nerviosas. Se
encuentra en las terminaciones nerviosas y vesículas sinápticas y su liberación es
calcio/dependiente. Un incremento brusco de los niveles de calcio en el interior de la neurona,
produce la liberación de taurina, que junto con el magnesio, trabajan en conjunto para combatir
la sobre-estimulación de la misma, protegiéndola de cualquier lesión.
. La taurina ha demostrado también una actividad antiepiléptica siendo muy útil en la epilepsia
por disminuir la frecuencia de las crisis convulsivas y por normalizar los niveles de ácido
glutámico (que aparentemente en la epilepsia están anormalmente incrementados).
. Diversas investigaciones realizadas indican que la incorporación de taurina a la dieta diaria
aumenta los niveles de acetilcolina en el cerebro, neurotransmisor importante para la memoria y
cuyo incremento en el cerebro conlleva a una mejoría de la misma. Algunos estudios han
encontrado niveles bajos de taurina en personas con enfermedad de Alzheimer.
. Proteger al cerebro de los daños producidos por el alcohol.
. Posee un efecto protector en el daño neuronal producido por el glutamato y uno de los
mecanismos por el cual se produce este efecto protector se debe a que reduce la elevación de
calcio (Ca2+) intracelular que produce el glutamato. De ahí su función reguladora de la
hipertensión.

- Otras funciones de la taurina:

. Estimula la función inmune. Estimula la síntesis de las células Natural Killer y favorece la
liberación de la interleukina 1, ambas responsables de la respuesta inmune.

. Interviene en la desintoxicación de sustancias químicas.

. Forma parte de los ácidos biliares y mejora la digestión de las grasas y la absorción de las
vitaminas liposolubles.

. Reduce el riesgo de problemas de visión. Una alta concentración de taurina tiene acción
protectora en la retina del ojo, evitando los efectos dañinos de la luz ultravioleta y sustancias
tóxicas, responsables de deterioro visual. Además, ayuda a prevenir las cataratas relacionadas
con la edad.

. Se ha descubierto que tiene efectos sobre los niveles de azúcar sanguíneos similares a los de la
insulina.

Un concepto erróneo que solemos tener es creer que la taurina tiene un efecto estimulante del sistema
nervioso, ya que suele aparecer como un componente de los suplementos energéticos que toman los
deportistas. Este efecto es producido únicamente por otro componente que siempre contienen, la cafeína. Si
a estos suplementos se les quitara la taurina, su efecto estimulante no cambiaría, porque dicho aminoácido
no es, de ninguna manera, estimulante ni energizante. Al contrario, la taurina presenta un suave efecto
sedante.

Para más información de alguno de sus componentes consultar el producto anterior FOSFOSERINA
COMPLEX.

387
PRODUCTO ANTIOXIDANTE
* RESVERASOR +
Jugo deshidratado de la piel y semillas de uvas negras (9 mg de Resveratrol/comprimido).

Todas las virtudes del vino tinto a su disposición sin ninguno de sus inconvenientes.

Elevada capacidad antioxidante, antienvejecimiento y antiarrugas.

Es un alimento de origen totalmente vegetal obtenido a partir de la piel y semillas de uvas negras,
con una gran concentración y excelente calidad de sustancias antioxidantes (Resveratrol, Polifenoles,
Antocianidinas, Procianidinas oligoméricas (OPCs), etc), que aporta a nuestra dieta 7.800 unidades ORAC
por comprimido, cantidad muy superior a las 5.000 unidades ORAC sugeridas por la FDA para combatir,
a través de la alimentación, los efectos que los radicales libres producen en nuestro organismo.

RESVERASOR + es un suplemento alimenticio excepcional y poderoso, que ha sido potenciado en

su capacidad antioxidante para combatir a los radicales libres de nuestro cuerpo. Su función principal es
ayudar a mantener un superior estado de salud proporcionando una mejor calidad de vida.

Al tomar regularmente RESVERASOR + proporcionamos al organismo una serie de nutrientes

antioxidantes que:

- Actúan como potentes antioxidantes muy beneficiosos contra el envejecimiento.

- Protegen a nuestras células del estrés oxidativo.
- Contrarrestan la agresión diaria de los radicales libres.
- Fortalecen al individuo al estimular sus defensas.
- Ofrecen una prevención frente al envejecimiento prematuro y el desarrollo de determinadas
enfermedades.

Ingredientes: Jugo deshidratado de la piel y semillas de uvas negras (57,5%), Almidón de arroz y
Celulosa microcristalina (ambos son estabilizadores).

Valor Nutricional y Energético

Por 100 g Por comprimido

Valor energético ..352,36 kcal.... 1.493,6 kJ ...... 2,81 kcal.... 11,9 kJ

Proteínas ..... 2,94 g .......0,023 g

Hidratos de carbono ... 81,2 g .......0,64 g

Grasas .... 0 g ...... 0 g

Fibra alimentaria …7,9 g …... 0,063 g

Sodio ….. 0,014 g …... 0,0001 g

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 Composición y riqueza del producto
Por comprimido
Polifenoles totales. 134 mg
Antocianidinas / Procianidinas oligoméricas (OPCs) 72 mg
Taninos. 35 mg
Flavonol. 1,5 mg
Trans-Resveratrol. 9 mg

Modo de empleo: Se aconseja 1 comprimido al día.

CARACTERÍSTICAS DEL RESVERASOR PLUS:

- Producto de gran calidad y eficacia que presenta una potente actividad antioxidante.

- Es un producto en el que podemos certificar su calidad al aportar, de forma precisa, la

capacidad antioxidante (ORAC) que presenta RESVERATROL +. Esto lo conseguimos después de haber
realizado el test de ORAC. La inquietud científica por valorar la capacidad antioxidante, no de los
componentes aislados sino del alimento en su integridad, dio lugar al primer ensayo ORAC. Las siglas
ORAC provienen del inglés “oxygen radical absorbance capacity” y es una técnica que mide la cantidad
de radicales libres de oxígeno que un antioxidante puede neutralizar. RESVERATROL + aporta a nuestra
dieta 7800 unidades ORAC por comprimido, cantidad muy superior a las 5000 unidades ORAC sugeridas
por la FDA (Food and Drug Administration=Agencia de Alimentos y Medicamentos de los Estados
Unidos) para combatir, a través de la alimentación, los efectos que los radicales libres producen en
nuestro organismo.

- Es una manera fácil de aportar al organismo una cantidad de antioxidantes superior que el
equivalente al consumo de la porción diaria recomendada de frutas y verduras. La cantidad de
antioxidantes que nos aportan las 5 raciones de fruta o verdura diarias aconsejadas equivalen a 1750
unidades ORAC. RESVERATROL + aporta a nuestra dieta 7800 unidades ORAC por comprimido.

- Aportar el resveratrol en su forma trans. El resveratrol es un compuesto polifenólico

perteneciente al grupo de los estilbenos, que se sintetiza principalmente en las células de la piel de las
uvas negras, en respuesta a situaciones estresantes (radiación ultravioleta, infecciones fúngicas, etc.). La
cantidad de resveratrol depende de varios factores como la variedad de uva, el grado de maduración en
la cosecha, las condiciones climáticas, las características del suelo, etc. Puede estar presente bajo dos
formas: la configuración cis- y la trans. La radiación ultravioleta favorece la formación del isómero cis. La
mayoría de las investigaciones sobre los efectos potencialmente beneficiosos del resveratrol se han
realizado con el isómero trans, por lo que la forma trans es mucho más beneficiosa que la cis. El trans-
resveratrol es estable y fácilmente absorbible por el cuerpo humano, mientras que el cis-resveratrol no
es estable y no se absorbe tan fácilmente. Para que el organismo pueda lucrarse de todas las ventajas
que el resveratrol ejerce sobre la salud debemos estar seguros de que tomamos la forma trans-
resveratrol. La mayoría de los productos que actualmente hay en el mercado contienen cantidades
variables de trans- y cis-resveratrol, y no proporcionan suficiente trans-resveratrol para obtener
resultados óptimos.

Lo que realmente hace al resveratrol una sustancia tan fascinante en la lucha contra el
envejecimiento es que produce un efecto en el organismo similar a cuando realizamos una restricción
calórica (una dieta baja en calorías es capaz de alargar la vida) y además genera la activación del gen de
la longevidad - SIRT1 (Sirtuin 1) y por lo tanto pone en marcha los procesos metabólicos relacionados
con la duración de la vida.

389
 Se sabe que la capacidad antioxidante del trans-resveratrol: presenta un valor de 30.000 unidades
ORAC por gramo.

Dentro de las propiedades que se atribuyen al resveratrol se encuentran: acción antioxidante,

antienvejecimiento, antiinflamatoria, protectora cardiovascular y neurológica, antitumoral, estrogénica,
antiagregante plaquetario, antiosteoporótica y antimicrobiana (bacterias, virus, hongos).

- Combinación de diversos tipos de antioxidantes. Un dato importante acerca de los

antioxidantes es que ninguno tiene la capacidad de controlar los diversos tipos de radicales libres y
productos de oxidación que se producen en el organismo. Algunos antioxidantes se encargan de un tipo
de radical libre mientras que otros se encargan de otros. Por esta razón muchos investigadores
recomiendan que no es tan saludable concentrarse en ingerir grandes cantidades de uno o dos
antioxidantes sino que es más importante ingerir una variedad de estos.

En la composición del RESVERASOR + se incluyen distintas sustancias (polifenoles, antocianidinas,

taninos, flavonoles, resveratrol) que poseen diversas características estructurales, lo que le proporciona
diferentes mecanismos de acción a través de los cuales ejercen su acción antioxidante. Trabajan
conjuntamente para prevenir el daño oxidativo de los componentes celulares como el ADN, proteína y
lípidos. Su propiedad como antioxidante puede ser debida a:

. su gran reactividad como donantes de electrones e hidrógenos y de la capacidad del radical

formado para estabilizar y deslocalizar el electrón desapareado (termina la reacción en cadena).
. su habilidad para quelar iones de metales de transición.
. la capacidad de inhibir o activar enzimas específicas en el organismo contrarias a la oxidación.

Los polifenoles poseen una porción hidrofílica y una porción hidrofóbica, por lo que pueden actuar
en contra los radicales libres que son producidos en medios tanto hidrofóbicos como acuosos,
generando una protección contra determinadas enfermedades crónicas que hoy en día son la
preocupación principal de la salud pública mundial.

- Aportar diferentes sustancias que se potencian entre sí y además amplían sus propiedades. Así
por ejemplo dentro de su contenido en flavonoles, la quercetina además de potenciar su acción
antioxidante, ayuda a mejorar la biodisponibilidad del resveratrol, que de otro modo se metaboliza muy
rápidamente cuando se ingiere, provoca un aumento de los niveles intracelulares de vitamina C y le
añade propiedades antialérgicas, antiinflamatorias, antivirales, mejora la función inmunológica e inhibe
la oxidación de las LDL.

Los polifenoles, a nivel general, son capaces de reducir la arteriosclerosis y prevenir la aparición del
colesterol LDL. Las antocianidinas fortalecen las cadenas de colágeno, que se encuentra en el cuerpo
formando parte de la piel, tendones, ligamentos, cartílagos y huesos, aumentando su resistencia a la
tensión por lo que son especialmente beneficiosas para los atletas y quienes realizan ejercicio. Las
procianidinas oligoméricas (OPCs) presentan una capacidad antioxidante 20 veces superior que la
vitamina C y 50 veces mayor que la de la vitamina E, y además mejoran la resistencia del tejido
conectivo, refuerzan la pared de los capilares y protegen al cerebro evitando la acumulación en placas
del péptido beta-amiloide, circunstancia relacionada con la enfermedad de Alzheimer.

390
Se recomienda en:

- Envejecimiento prematuro.
- Fumadores.
- Deportistas.
- Estrés.
- Alteraciones en la piel: arrugas y manchas en la piel.
- Alteraciones osteoarticulares: artrosis, artritis, etc.
- Prevención de enfermedades cardiovasculares: aterosclerosis, aumento del colesterol, etc.
- Prevenir el envejecimiento cerebral: falta de concentración y memoria, demencias, etc.
- Evita la aparición de cataratas.
- Diabéticos.
- Dietas desequilibradas o ricas en grasas saturadas.

Precauciones:

- A dosis altas las procianidinas pueden potenciar el efecto de la heparina, los anticoagulantes y
antiagregantes plaquetarios.

- Puede contener trazas de gluten y soja.

Contraindicaciones:

- Embarazo y lactancia.

- No se recomienda en cánceres hormonodependientes (ej. cáncer de pecho) porque el resveratrol

tiene una estructura química similar a la de la hormona estrogénica sintética dietilstibestrol y tiene
efectos estrogénicos.

Presentación:

Contiene 28 comprimidos de 800 mg.

INTRODUCCIÓN

El envejecimiento es un proceso progresivo, intrínseco y universal que con el tiempo ocurre en

todo ser vivo a consecuencia de la interacción entre la genética del individuo y su medio ambiente. En
una población mundial cada vez más envejecida, los temas relacionados con la prolongación de los años
útiles de vida se hace más importante e indispensable.

Una de las teorías actuales que explica dicho proceso es la de los radicales libres, según la cual el
envejecimiento se debe al daño celular producido por exposición a radicales libres, que son átomos o
moléculas altamente reactivas por contener un electrón no apareado, producidos por el propio
organismo como consecuencia de su propio metabolismo y de otros factores como pueden ser: llevar
una vida sedentaria, una dieta inadecuada, fumar, abusar del alcohol y las drogas, estrés, etc. Las
consecuencias de estas reacciones implican la desorganización de las membranas celulares, con cambios
letales para la célula.

391
 En la actualidad, la edad media mundial es de 26 años y, según esa medida, el país más viejo es
Japón, con 41 años, y el más joven Yemen con 15. Los demógrafos calculan que, dentro de 50 años, la
edad media habrá aumentado hasta los 36 años y para entonces España tendrá una media de edad de
55 años, lo que le convertirá en el más viejo de todos, frente a Nigeria, que será el más joven con 20
años. Globalmente la población mundial de personas mayores crece un 2% cada año, más rápido que la
población en su conjunto y para los próximos 25 años se espera que los ancianos sigan creciendo a ritmo
mayor que otros segmentos de edad. Pero además, el crecimiento entre los más ancianos también está
aumentando y se espera que la población de 80 años, que supone un 12% de los que superan los 60
años, crezca hasta el 21% para el 2050.

Se ha observado que una mayor ingesta de frutas y verduras disminuye el riesgo de padecer
enfermedades crónicas debido a su contenido en micronutrientes que fortifican al organismo.

RADICALES LIBRES (RL)

Nuestro cuerpo, al igual que todo lo que nos rodea, esta constituido por átomos que se agrupan en
moléculas. Una molécula estable contiene átomos con electrones emparejados mientras que una
molécula inestable, un radical libre, tiene un electrón no emparejado o, lo que es lo mismo, libre. Se
producen en la mayor parte de las células corporales como consecuencia de las reacciones oxidativas
propias del metabolismo celular, así como por la actividad de agentes tóxicos, y el organismo debe
neutralizarlos para evitar la lesión de los tejidos. Estas moléculas inestables recorren nuestro cuerpo
intentando robar un electrón con vistas a recuperar su estabilidad electroquímica, lo que las hace muy
peligrosas porque para conseguirlo atacan moléculas estables. Una vez que el radical libre ha
conseguido robar el electrón que necesita para emparejar su electrón libre, la otra molécula se
convierte a su vez en un radical libre, iniciándose así un ciclo destructivo para nuestras células. Las
células están constantemente produciendo y neutralizando radicales libres para que no se acumulen, ya
que cuando se producen en exceso son dañinas. La vida biológica media del radical libre es de
microsegundos, pero tiene la capacidad de reaccionar con todo lo que esté a su alrededor provocando
un gran daño a las moléculas (ADN, proteínas, lípidos, etc.) y a las membranas celulares. Sin embargo,
no todos los radicales libres son dañinos, cuando se producen en un número limitado y controlado estos
elementos resultan beneficiosos para el organismo, ya que algunos son producidos por el sistema
inmunológico para defendernos de las agresiones externas como los microorganismos patógenos
(bacterias, hongos, virus, etc.).

Los radicales libres que se producen más frecuentemente son: El radical superóxido (O-2), el radical
hidroxilo (OH•), el radical peroxilo (RO2•) y alcoxilo (RO•), el óxido nítrico (NO•), el peróxido de
hidrógeno (H2O2), el ácido hipocloroso (HOCl), el oxígeno singlete (1O2), el radical ferril y perferril.

La principal fuente de radicales libres es la mitocondria.

Los factores que incrementan la producción de RL se clasifican en:

- Químicos: Aumento de metales pesados, los herbicidas y pesticidas.

- Xenobióticos: Contaminación atmosférica, componentes del humo de tabaco.
- Fármacos: Adriamicina.
- Físicos: exposición a radiaciones ionizantes y radiaciones ultravioletas (rayos solares) e hiperoxia.
- Orgánicos y metabólicos: Dieta hipercalórica, dietas con poco contenido de antioxidantes,
diabetes mellitus, ejercicio extenuante, procesos inflamatorios y traumatismos, fenómeno de
isquemia-reperfusión.

392
 El hígado es el órgano que más radicales libres genera y, también, es el que más elimina. Si por
cualquier circunstancia (consumo de alcohol, virus, etc.) no funciona correctamente se generan en
excesiva cantidad y sino se eliminan o neutralizan, ponen en marcha un proceso fibrogénico en el hígado
que puede dar lugar a una cirrosis. Hay también determinados contaminantes externos (contaminación
atmosférica, humo de tabaco, herbicidas, pesticidas, ciertas grasas, etc.) que penetran en nuestro
cuerpo y generan un exceso de radicales libres, los cuales sino son destruidos y neutralizados favorecen
el envejecimiento y el desarrollo de diversos tipos de enfermedades como las cardiovasculares.

Los radicales libres en general, están involucrados en el comportamiento de diferentes patologías,

en las cuales estos elementos pueden estar asociados o ser causa de las mismas. Los radicales libres (RL)
desempeñan un papel crucial ya que su acumulación o su hiperproducción va a incidir de manera directa
a través de las membranas, el citosol y el propio ADN para que por una parte la magnificación del daño
tisular acelere o active procesos patogénicos propios de la vejez.

ANTIOXIDANTES

Los radicales libres están en continua formación en las células del organismo, y en pequeñas
cantidades no producen efectos tóxicos ya que son neutralizados por el propio organismo mediante
sustancias antioxidantes. Los radicales libres formados en el organismo pueden iniciar una serie de
reacciones en cadena, que continúan hasta que éstos son eliminados tras diversas reacciones con otros
radicales libres o por la acción del sistema antioxidante, el cual protege a los tejidos de los efectos que
ellos producen. Unos previenen o evitan la formación de nuevos radicales libres, otros los capturan y
por fin otros reparan las células dañadas. El daño que estos compuestos puedan provocar depende de
un delicado equilibrio con los sistemas antioxidantes que protegen a las células de nuestro organismo.
Cuando se produce un desequilibrio, ya sea por una mayor producción de radicales libres o por una
menor acción de los antioxidantes, aparece lo que se llama estrés oxidativo que genera efectos tóxicos y
determinadas patologías (arterioscleróticas, aneurismas arteriales, mutaciones celulares, etc.

Cada célula recibe en promedio 10 mil ataques de “radicales libres” al día, pero el cuerpo humano
repara la mayor parte de las zonas afectadas. Los mecanismos de defensa para neutralizar a los radicales
libres son múltiples y variados. El primer componente de los mecanismos de defensa antioxidantes es la
barrera fisiológica que limita el paso del oxígeno desde el aire inspirado hasta las células. Pueden
dividirse en dos grupos:

- Enzimáticos: de producción endógena. Las enzimas son proteínas con capacidad antioxidante las
cuales no se consumen al reaccionar con radicales libres, y son dependientes de ciertos cofactores
generalmente metales tales como cobre, hierro, magnesio, zinc o selenio. Son las que convierten a los
RL en moléculas menos perjudiciales antes de que reaccionen con estructuras vitales, o evitan su
producción. Las enzimas antioxidantes de mayor importancia son: la superóxido dismutasa (SOD),
catalasas, la glutatión peroxidasa (SeGSx), la glutatión reductasa (GR), coenzima Q10, glutaredoxina,
tioredoxina y proteínas que fijan metales como la ferritina y ceruloplasmina.

393
 - No enzimáticos: elementos principalmente exógenos, responsables de la capacidad antioxidante
de los fluidos biológicos. Son pequeñas moléculas que limpian el plasma de oxi-radicales, capturan los
radicales y evitan las reacciones en cadena. Estos compuestos a diferencia de las enzimas se consumen
durante su acción antioxidante y por lo que deben ser reemplazados. Provienen principalmente de la
dieta. Actualmente se ha descubierto que un buen número de alimentos poseen propiedades
antioxidantes. Existen diversas fuentes de antioxidantes disponibles para ayudar a fomentar la salud.
Muchas de estas fuentes provienen directamente del consumir vegetales y frutas de alta calidad, frescas
y cultivadas orgánicamente lo que les aporta altos niveles de nutrientes y potentes antioxidantes. Entre
los principales antioxidantes presentes en los alimentos es posible distinguir:

- Vitaminas antioxidantes: ácido ascórbico o vitamina C, vitamina E (incluye al alfa, beta, gama y
delta-tocoferol y los tocotrienoles) y los compuestos pro-vitamina A (alfa y beta-caroteno y la
beta-criptoxantina).
- Los carotenoides: comprenden los carotenos (alfa y beta-caroteno y licopeno), que no incluyen
átomos de oxígeno en su estructura, y las xantofilas (beta-criptoxantina, luteína, astaxantina y
zeaxantina), que sí lo presentan, mayormente bajo la forma de hidroxilos.
- Los polifenoles: entre los que es posible distinguir dos tipos mayores de compuestos:
. Los flavonoides: flavanoles (monómeros: catequina, epicatequina, epigalocatequina,
epicatequingalato, epigalocatequingalato; dímeros y polímeros: teaflavinas, tearubiginas,
proantocianidinas), flavanonas (hesperetina, naringenina, eriodictiol), flavanoles (quercetina,
quempferol, miricetina, isoramnetina), flaconas (apigenina, luteolina), antocianidinas
(cianidina, delfinidina, malvidina, pelargonidina, peonidina, petunidina), isoflavonas (daidzeína,
genisteína, gliciteína).
. Los no-flavonoides que comprenden, mayormente, alcoholes mono-fenólicos (ej.
hidroxitirosol), ácidos fenólicos simples y estilbenos (ej. resveratrol).

El equilibrio que se establece entre los sistemas oxidantes y antioxidantes, constituye el elemento
básico en la defensa antimicrobiana y antitumoral, entre otras. La función de los antioxidantes de origen
natural se asocia con su acción protectora en la prevención y el desarrollo de diversas patologías
identificadas colectivamente como patologías por estrés oxidativo (enfermedades cardiovasculares,
enfermedades del sistema nervioso como el Alzheimer y el Parkinson, diabetes tipo 2 y las cataratas,
etc.). Los antioxidantes que provienen de los alimentos se incorporan a las células y tejidos. Cuanto
mayor sea su consumo mayor será su concentración en los tejidos. Desafortunadamente, los métodos
convencionales de cultivo que usan pesticidas y herbicidas obstaculizan la producción de sustancias
antioxidantes en los alimentos. El problema para nuestras células se produce cuando se da un exceso
sostenido (durante años) de RL en nuestro sistema.

ESTRÉS OXIDATIVO

Por su capacidad aceptora de electrones, el oxígeno es utilizado en el organismo para oxidar los
nutrientes y obtener energía. Estas reacciones se llaman en conjunto cadena respiratoria, y tienen lugar
en la mitocondria. Cuando la cadena respiratoria funciona, se sintetiza ATP y se produce la respiración
celular, fluyendo los electrones desde los nutrientes hasta el oxígeno para formar agua. En este proceso
pueden producirse radicales libres de oxígeno que en condiciones normales son neutralizados
rápidamente impidiendo que ejerzan un papel tóxico dañando proteínas, lípidos y ácidos nucleicos. Por
tanto, la producción de las Especies Reactivas del Oxígeno (EROs), entre ellas radicales libres, es un
proceso natural, inevitable y constante. Todas las células, independiente de su tipo, están
permanentemente produciendo estas moléculas con electrones desapareados. El daño que los radicales
libres provoquen en los diferentes tejidos depende del balance entre las EROs y las defensas
antioxidantes de que dispone el organismo humano, en modo tal que se minimize el daño y se retarde la
aparición de enfermedades.

394
 El estrés oxidativo ocurre en los organismos que, por mala nutrición, enfermedad u otras causas,
pierden el equilibrio entre radicales libres y antioxidantes. Se define como una situación en la que existe
tanto un aumento en la velocidad de generación de especies reactivas del oxígeno como una
disminución de los sistemas de defensa, lo que da lugar a una mayor concentración de RL que pueden
desencadenar un daño irreversible a nivel celular que, si es muy extenso, puede llevar a la muerte de la
célula. Este exceso de radicales libres puede afectar a cualquier tejido (piel, intestino, hígado, neuronas,
etc.) pudiendo producir alteraciones genéticas celulares que impiden la renovación celular por alterar su
ADN, lo que contribuye a aumentar el riesgo de cáncer o bien, disminuyen la funcionalidad de las
células, minimizando el número de mitocondrias, pudiendo causar envejecimiento prematuro y
favorecer la aparición de enfermedades cardiovasculares, debilitamiento del sistema inmunológico,
degeneración neurológica (enfermedad de Alzheimer, Parkinson, demencia senil, etc.), cataratas, etc.
Además, el daño de los radicales libres se acumula con la edad y los mecanismos de reparación del
organismo también van disminuyendo en efectividad. Por lo tanto, cuando más tiempo se exponga el
organismo a este daño, más graves son las consecuencias sobre la salud.

Enfermedades que han sido vinculadas al Estrés oxidativo:

1. Envejecimiento: se acelera en relación directa con la magnitud del estrés oxidativo. No todos
los daños de los RL se pueden evitar o reparar. Esto quiere decir que durante la vida se producen y
acumulan daños a las células. Con los años aumenta el número de células averiadas, y algunas partes
necesarias de la maquinaria del cuerpo se hacen cada vez más defectuosas e ineficaces. Algunos
científicos creen que es este daño acumulado lo que causa la vejez.

2. La piel: los RL no sólo modifican las membranas de sus células, evitando así que éstas se nutran
correctamente, sino que además destruyen las fibras de colágeno y elásticas que le proporcionan
elasticidad y firmeza. Como consecuencia la piel envejece prematuramente y como consecuencia,
pierde su flexibilidad y tono, se vuelve más seca, apareciendo arrugas y agrietándose más fácilmente.

3. Sistema Cardiovascular: los RL atacan a las grasas sanguíneas (peroxidación lipídica)

favoreciendo la aparición de arteriosclerosis por endurecimiento de las paredes arteriales, con lo que
aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.

4. Sistema Nervioso: los RL son potencialmente peligrosos pues, en condiciones de exceso,

pueden ocasionar importantes lesiones en las neuronas hasta el punto de provocar su muerte. Por otro
lado, como los RL se producen en forma constante van produciendo daños acumulativos a las células lo
que puede dar lugar a una serie de alteraciones: disminución del impulso nervioso, disminución de los
reflejos, disminución de la memoria y dificultad para el aprendizaje, demencia senil, etc.

5. Sistema Inmunológico: los RL reducen la función inmunitaria con lo que el organismo es menos
resistente a las infecciones, a los procesos degenerativos y a las enfermedades inflamatorias como la
artritis reumatoide. También pueden contribuir al crecimiento anormal de las células, al perder éstas la
capacidad de “reconocer” las células vecinas. Esa proliferación sin control se produce en los tumores
benignos o malignos (cáncer).

6. Los Ojos: los RL favorecen la aparición de las cataratas seniles.

7. Ejercicio Físico de alta intensidad: como consecuencia del ejercicio físico se incrementa la
producción de RL que sino se contrarrestra puede traducirse en daño celular y reducir el rendimiento
deportivo. El uso de sustancias antioxidantes podría ayudar a la recuperación de procesos inflamatorios
postraumáticos y podrían ser de gran utilidad en el alivio rápido de pequeñas lesiones.

395
 8. Sistema Músculo-Esquelético: los RL pueden favorecer el desgaste osteo-articular y alterar la
capacidad motriz del individuo.

9. Diabetes: estudios realizados sugieren que la hiperglucemia induce la sobreproducción de RL y

consecuentemente una reacción en cadena de peroxidación de lípidos lo que puede acelerar el
desarrollo de la complicación vascular en pacientes diabéticos.

ALGUNOS SUPLEMENTOS ANTIOXIDANTES

La incapacidad de nuestro cuerpo para neutralizar los radicales libres a los que nos exponemos
diariamente nos obliga a recurrir a nutrientes con la propiedad de neutralizarlos, denominados
antioxidantes que pueden ser la protección más eficaz contra el envejecimiento celular y las
enfermedades degenerativas. No son necesarias dosis elevadas de antioxidantes. En un individuo
normal, no se sugeriría el consumo adicional de antioxidantes si existe una nutrición equilibrada (muy
difícil de conseguir hoy en día), pero sí en un individuo de la edad adulta, de la tercera edad o en algún
individuo sujeto a alguna patología relacionada con estrés oxidativo.

Polifenoles

La distribución de polifenoles en las plantas es muy amplia y se han encontrado en más del 60% de
las especies vegetales donde se ha investigado su presencia. Generalmente son sintetizados en las
plantas como mecanismo de defensa frente al ataque de determinados microorganismos.

La concentración de polifenoles en las plantas está influenciada por diversos factores como: la luz,
la concentración de diferentes hormonas vegetales, estrés, falta de agua, infecciones fúngicas o
bacterianas, radiaciones UV y el frío.

Actualmente, existe un creciente interés por los polifenoles del vino, pues muchos de estos
compuestos han demostrado tener importantes acciones biológicas no sólo en las plantas, sino también
en el hombre, por lo que cada vez más, los términos vino y salud intentan asociarse. El vino contiene
cantidades relativamente altas de polifenoles de estructuras variadas que proceden principalmente de
los hollejos y las semillas, pero la mayoría de estos compuestos no son exclusivos del vino, sino que
podemos encontrarlos en otros vegetales que también se incluyen en la dieta humana.

A continuación haremos hincapié sobre algunos de ellos.

Taninos

Son compuestos orgánicos de origen vegetal que tienen gusto amargo y suelen acumularse en las
raíces, cortezas y en menor medida en las hojas.

Los taninos no son idénticos en todos los vegetales, difieren en cuanto a su composición y a sus
propiedades químicas especiales según el género botánico donde se encuentren. Hay dos grupos:
Taninos hidrosolubles (ácido gálico y ácido elágico) y Taninos no hidrosolubles o condensados
(catequinas, leucoantocianidinas)

Los taninos tienen una amplia gama de actividades farmacológicas: astringentes, cicatrizantes,
hemostáticas, reepitelizantes, antisépticas, antioxidantes, protectoras de la pared capilar,
hipocolesterolemiantes y hacen precipitar las sales de hierro, alcaloides y metales pesados.

396
 Antocianidinas

Son pigmentos de los vegetales que proporcionan el color rosa, rojo, azul, púrpura, malva y violeta
de las flores, frutas y verduras. Existen 6 antocianidinas diferentes en la naturaleza (pelargonidina,
cianidina, peonidina, delfinidina, petunidina y malvinidina). Una sola especie vegetal contiene un
considerable número de antocianidinas diferentes. Los antocianósidos, cuyos colores vivos atraen a los
insectos y pájaros, juegan un papel primordial en la polinización y dispersión de las semillas.

Las antocianidinas están particularmente indicadas en todo tipo de trastornos o insuficiencia

circulatoria venosa en donde la pared endotelial pueda correr riesgos de desgarrarse. La acción
vasoprotectora de las antocianidinas, se basa en que actúan a nivel de la capa íntima de los vasos
fijándose a los glucosaminoglicanos, estabilizando así las fibras de colágeno, creando puentes entre las
cadenas polipeptídicas y reduciendo de esta manera la permeabilidad capilar. También poseen acción
antioxidante (captadora de radicales libres), antiedematosa, antiinflamatoria y con capacidad de
aumentar la regeneración de la púrpura retiniana por lo que se recomiendan en oftalmología en casos
de trastornos circulatorios a nivel de la retina o de la coroides y para mejorar la visión crepuscular.

Flavonoides

Los flavonoides son responsables de los colores de muchas frutas y se consideran uno de los
componentes biológicos más comunes de plantas. Se han identificado más de 5.000 flavonoides, cada
uno presente en distintos grupos de frutas y verduras, y con una acción benéfica particular.

Pueden actuar como antioxidantes, "anti-alergicos", antiinflamatorios, acción vitamínica P,

inmunoestimulantes, anti-hepatotóxicos, antineoplásicos e hipoglucemiantes, entre otras acciones.

Resveratrol

El resveratrol es un polifenol que se encuentra en diferentes vegetales, entre los que destacan las
uvas rojas (vitis vinifera L. y vitis labrusca L.), moras, cacahuetes, el té y el pino.

El contenido en resveratrol depende también de otros factores como: variedad de la uva,

condiciones de cultivo, condiciones climáticas, grado de maduración de la uva, el tiempo de exposición a
la luz ultravioleta, su elaboración, etc.

Se le han atribuido una serie de características fisiológicas beneficiosas para la salud, lo que llevó a
realizar estudios in vitro, in vivo y experiencias con animales que demostraron que posee muchas
cualidades biológicas que protegen frente a determinadas enfermedades. Se ha demostrado que tiene
características anticancerígenas (quimiopreventivo), antiinflamatorias, antifúngicas, antimicrobianas,
ligeramente estrogénicas y preventivo de los accidentes cardiovasculares.

Según las últimas investigaciones, el resveratrol actuaría como un activador natural de las
sirtuínas, proteínas que regulan el envejecimiento de los seres vivos. Sus efectos en este aspecto son
semejantes a los que produce la restricción calórica, único método para aumentar la longevidad que ha
sido demostrado científicamente. El resveratrol y la restricción calórica podrían controlar los
mecansimos genéticos asociados al envejecimiento. La administración de pequeñas dosis de resveratrol
desde la edad media de la persona, puede producir los mismos beneficios en la salud que las dietas con
restricción calórica.

397
 Las sirtuínas son proteínas que se encuentran en todos los seres vivos que actúan regulando los
procesos asociados al envejecimiento. Descubiertas por Guarante en las levaduras, SIRT 2, serían
responsables de cambios metabólicos que conducirían a la prolongación de la vida. En los mamíferos se
han descubierto 7 sirtuínas, SIRT1-7, que serían las homólogas a las SIRT2.

Las sirtuínas son una clase de enzimas, desacetilasas de histonas (proteínas del material genético)
NAD-dependientes, que afectan al metabolismo celular regulando la expresión de ciertos genes. Afectan
a una gran variedad de procesos celulares: metabolismo, ciclo celular, reparación del ADN, función
nucleolar, regulación funcional de la cromatina, apoptosis, estrés oxidativo, etc.

Se están estudiando los efectos potenciales de las sirtuínas en diferentes patologías. SIRT1, la más
estudiada, puede ser útil en varias enfermedades relacionadas con la edad como la diabetes tipo 2, las
enfermedades cardiovasculares, neurodegenerativas, envejecimiento de la piel, inflamación y cáncer o
en la obesidad (disminuye el acúmulo de grasa en los adipocitos). SIRT2 en enfermedades
neurodegenerativas como el Parkinson y cáncer, SIRT 3 y 4 en enfermedades metabólicas y
mitocondriales, SIRT6 en el cáncer.

¿QUÉ PODEMOS HACER PARA CONOCER LA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DE UN ALIMENTO O

PRODUCTO?

A diferencia de cuando se mide el contenido de un antioxidante determinado, la medición de la

“actividad antioxidante” de un alimento o producto permite cuantificar la “capacidad que tendrían
todos los compuestos antioxidantes presentes en éste” (vitaminas, carotenoides, polifenoles y otros)
que actúan simultáneamente como una mezcla de compuestos antioxidantes.

Dado que los antioxidantes son un grupo muy diverso de compuestos químicos, es complicado
medir la capacidad antioxidantes que contiene un alimento, existiendo varios métodos. El más eficaz y
que se ha convertido en una prueba estandarizada adoptada por el Departamento Federal de
Agricultura de Norteamérica para medir el potencial antioxidante total de los alimentos y suplementos
nutricionales, es el test ORAC ("Capacidad de Absorción de Radicales de Oxígeno"). Esta prueba
estandarizada fue desarrollada por el Dr. Guohua Cao, médico y químico en el Instituto Nacional de
Envejecimiento de Baltimore, Maryland (USA). Nos proporciona una manera muy precisa de determinar
el poder que tiene un alimento o producto para destruir o neutralizar los radicales libres de oxígeno
dentro del cuerpo y combatir enfermedades. Los radicales libres de oxígeno (radical hidroxilo (OH -),
anión superóxido (O2.-), peróxido de hidrógeno (H2O2)) se producen en procesos fisiológicos normales
tales como la inflamación, el envejecimiento y las defensas bacterianas.

El método analítico para realizar el ORAC se basa en la medición de la fluorescencia de una

molécula a la que se le somete a la acción de un generador de radicales libres. A medida que la molécula
fluorescente es atacada y dañada por los radicales va perdiendo su fluorescencia. La labor de los
antioxidantes es la de proteger la molécula, y cuanto más capacidad antioxidante tiene un compuesto o
alimento más se preserva la capacidad de emitir luz de la molécula en cuestión. El grado de protección
se mide con un medidor de fluorescencia y se cuantifica en "equivalentes de Trolox" (TE). El Trolox es un
análogo de la vitamina E que se usa como medida estándar.

398
 El método ORAC comprende la medición del aporte que hacen a la actividad antioxidante tanto los
polifenoles como aquellos compuestos de naturaleza no-polifenólica presentes en un alimento o
producto dado. Además, no sólo refleja el contenido total de los compuestos antioxidantes, sino
también, la interacción aditiva, sinérgica o de potenciación que resulta de la simultánea presencia de
estos, dando como resultado un valor que refleja la capacidad global o actividad antioxidante de un
alimento o producto. Realizando tests ORAC, hoy podemos conocer los productos o alimentos que
permiten aportar una mayor concentración de antioxidantes al organismo humano. El Dr. Cao, junto con
otros investigadores, han llegado a la conclusión que una persona necesita alrededor de 5000-5500
unidades por día de ORAC para mantenerse saludable.

La confianza que se tiene en torno a los valores de actividad antioxidante generados a través del
empleo del método ORAC se debe, en gran medida, a la alta sensibilidad, precisión y reproducibilidad
del método, por lo que es muy importante que para poder asegurar la precisión y perfección del método
ORAC, este debe ser ejecutado por un laboratorio que este dotado no solo de una instrumentación
adecuada que permita su automatización, sino que además, vele por el cumplimiento del protocolo
analítico estandarizado del método.

¿PORQUÉ ES IMPORTANTE CONOCER LA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DE UN ALIMENTO O PRODUCTO?

Aunque son muchos los alimentos ricos en antioxidantes, los expertos indican que la mejor
recomendación es seguir una dieta equilibrada. Es decir, aquella en la que se consuman al día unas cinco
raciones de frutas, hortalizas y verduras, sobre todo frescas.

Diversos científicos del departamento de agricultura de Estados Unidos han establecido que es
necesario consumir una cantidad de entre 5000 y 5500 unidades de ORAC diariamente, para mantener
saludable los tejidos corporales y el plasma sanguíneo, frente a la oxidación. Las personas que toman las
cinco porciones de frutas y verduras diarias solo obtienen, alrededor de 2000 unidades ORAC diarias. Es
por ello que, a pesar de consumir frutas y verduras, algunas veces, solo consiguen una modesta
protección antioxidante lo que explica la importancia de tomar algún suplemento. Investigaciones
sugieren que fuentes adicionales de antioxidantes pueden brindar protección extra contra el aumento
de la exposición a los radicales libres.

Realmente, no se trata de consumir una exagerada cantidad de antioxidantes, sino que se ha de

tomar la medida adecuada a cada situación, ya que el exceso de determinados antioxidantes también
puede ser perjudicial para el organismo.

¿QUÉ PODEMOS HACER NOSOTROS?

Dentro de los factores que serían de gran ayuda en la lucha contra los radicales libres, podríamos
destacar el establecer unos hábitos de vida saludables (vida moderadamente activa, evitar fumar, el
estrés, la contaminación ambiental, la sobre-exposición solar, etc.) y mejorar la alimentación con
alimentos ricos en antioxidantes. Una dieta saludable es imperativa para suministrar antioxidantes a
nuestros tejidos, ya que los hábitos alimenticios de mucha gente no permiten la ingesta adecuada de
antioxidantes.

Recordar que cuando el equilibrio entre los niveles de antioxidantes y radicales libres se rompe,
aparece el desgaste celular. Éste no se aprecia en el momento en el que se produce, sino que se
manifiesta con el paso del tiempo a través del envejecimiento integral y a la aparición de enfermedades.
Por eso es tan importante la prevención. A través de la ingesta del RESVERASOR + ofrecemos la
oportunidad de mejorar la salud, ya que juega un papel importante en la prevención de enfermedades y
en el retraso del envejecimiento.

399
 Pero también RESVERASOR +, no sólo nos permite conocer la cantidad de sustancias antioxidantes
que tomamos, sino que además aportamos la capacidad antioxidante que presenta el producto en su
integridad, a través de la prueba ORAC. Esto es muy importante ya que si la carencia de antioxidantes
en el organismo puede generar lesiones en las células con las consecuencias que esto conlleva, el caso
contrario, es decir, un exceso de antioxidantes también es extremadamente perjudicial para la salud
ya que pueden comportarse ellos mismos como pro-oxidantes si los ingerimos en grandes cantidades.

Como ya sabemos, todo en exceso es malo, y lo mismo sucede con los antioxidantes. Así por
ejemplo, en el caso de la vitamina E, un antienvejecimiento natural, su consumo en exceso puede
provocar daños en el corazón, al igual que los flavonoides en el embarazo pueden llegar a ser un
enemigo a la hora del desarrollo fetal. Estos son algunos de los ejemplos de los riesgos que corremos al
consumir demasiados antioxidantes. Por este motivo debemos ser conscientes de que hay que
mantener un equilibrio en el aporte de vitaminas y otras sustancias antioxidantes, sin abusar de ellas, ya
que ese abuso puede ser el detonante de problemas que pueden aparecer con el paso del tiempo.

400
PRODUCTOS DIGESTIVOS
PRODUCTO PARA EL HÍGADO
Diariamente el organismo es agredido externamente por toxinas (contaminación ambiental, de los
alimentos, humo del tabaco, etc.) y, a la vez, el propio organismo es capaz de producirlas (radicales
libres, bacterias intestinales, parásitos, etc.), para ello contamos con una serie de mecanismos
depurativos que ayudan a eliminar las toxinas e impurezas de la sangre (hígado, riñón, intestino, piel,
etc.). Sin embargo, estos mecanismos pueden sobrecargarse y entonces el organismo empieza a
acumular toxinas perturbando el normal funcionamiento de los órganos de eliminación y ello a la larga
puede repercutir en la salud de la persona. Los síntomas de sobrecarga tóxica pueden ser muy variados:
cansancio, digestiones pesadas, frecuentes catarros, erupciones en la piel, insomnio, dolor de cabeza,
etc.

Depurarse de vez en cuando ayuda a que el cuerpo se libere de las toxinas acumuladas, se renueve
y se recargue de energía.

Dentro de los órganos que favorecen la eliminación de toxinas destacamos:

a) El hígado es uno de los órganos depurativos más importantes del organismo. Posee varias
funciones:

- Su función vascular incluye la de ser un importante depósito sanguíneo y la de filtrar y limpiar

cerca de un litro de sangre por minuto.

- Su función secretora conlleva la síntesis y secreción de la bilis, necesaria para la emulsión y

absorción de sustancias grasas.
- Sus funciones metabólicas son inmensas ya que además de intervenir en el metabolismo de
hidratos de carbono, grasas y proteínas, sirve de almacén de vitaminas y minerales, participa en la
síntesis de numerosos factores fisiológicos (protrombina, fibrinógeno, albúmina) y sirve para el
metabolismo y excreción de diversos compuestos químicos (fármacos, hormonas, pesticidas,
alcohol, etc.).
- Función protectora y detoxificadora. En el hígado existen unas células conocidas como "células
de Kupffer" o macrófagos que tienen la función de fagocitar (ingerir y digerir) parásitos, virus,
bacterias y macromoléculas por lo que constituyen una barrera para las toxinas y microorganismos
procedentes del intestino. Además juegan un papel fundamental en la capacidad defensiva del
organismo participando en la formación de antígenos durante los procesos de inflamación e
infección porque son las iniciadoras de la inmunidad mediada por las células B y T.
b) La vesícula biliar es donde se almacena la bilis.
c) El intestino delgado participa en todos los aspectos de la digestión, absorción y transporte de los
alimentos ingeridos; segrega diversas sustancias digestivas y protectoras y también recibe las
secreciones del páncreas, hígado y vesícula biliar. El intestino grueso interviene en la reabsorción de
agua, electrolitos, vitaminas y, en cantidades limitadas, de algunos de los productos finales de la
digestión y proporciona también un almacenamiento provisional de los productos de desecho. En todo
el aparato intestinal es muy importante el estado de la flora intestinal.

d) Los riñones son órganos vitales y su función principal consiste en eliminar de la sangre los
productos de desecho y sustancias nocivas, formando la orina y desempeñando un papel esencial en el
mantenimiento de la homeostasis del organismo. Por todo ello, el buen funcionamiento de todos estos
órganos es imprescindible para mantener una buena salud y conservar en perfecto equilibrio el medio
interno.

401
* DEPOSOR LIMÓN

DEPOSOR LIMÓN es un complemento alimenticio especialmente diseñado para favorecer los

procesos digestivos, estimula la secreción de los jugos gástricos y sales biliares lo que mejora la
digestión de hidratos de carbono, proteínas y grasas, además de proteger al hígado impidiendo el
depósito de grasa en sus células. Además de ser antioxidante.

Ingredientes: Aceite de oliva de primera presión en frío, Zumo de limón, Lecitina de soja rica en
fosfatidilcolina y fosfatidilinositol, Vitamina C, Genciana (Gentiana lutea), Vitamina E, Manzanilla amarga
(Anthemis nobilis), Alcachofa (Cynara scolymus), Llantén (Plantago lanceolata), Romero (Rosmarinus
officinalis), Centaurea (Centaurium erythraea), Propóleo, Selenito sódico.

Valor Nutricional y Energético

Por 100 ml Por toma (15 ml)
Valor energético 513,36 Kcal......2.120,03 Kj 77,0 Kcal........318,0 Kj
Proteínas 0,46 g 0,069 g
Hidratos de carbono 16,73 g 2,50 g
Grasas 49,4 g 7,41 g
Sodio 0,008 g 0,0012 g

Cantidad de Nutrientes
Cantidad por toma (15 ml) %CDR
Cantidad Diaria Recomendada
Vitamina C 60 mg 75 %
Vitamina E 10 mg 83,3 %
Selenio 55 mcg 100 %
Fosfatidilcolina 406 mg CDR sin determinar
Fosfatidilinositol 34,5 mg CDR sin determinar
ATENCIÓN: Este producto está compuesto por una fase acuosa y una oleosa, que de forma natural
se mantienen separadas; por ello es completamente necesario agitar con cierta intensidad el
producto cada vez que se vaya a ingerir. Cuando el producto reposa durante un tiempo, las fases
comienzan a separarse de nuevo recuperando el aspecto normal del producto.

Explicación:

Se trata de una maceración en aceite de oliva de primera presión en frío de diversas plantas
amargas: Genciana (Gentiana lutea), Manzanilla amarga (Anthemis nobilis), Alcachofa (Cynara
scolymus), Llantén (Plantago lanceolata), Romero (Rosmarinus officinalis), Centaurea (Centaurium
erythraea), al que se le añade propóleo, zumo de limón, vitaminas E y C, lecitina de soja rica en
fosfatidilcolina y fosfatidilinositol y selenio para favorecer su digestibilidad y potenciar sus efectos.

DEPOSOR LIMÓN es un complemento alimenticio que actúa principalmente a nivel del aparato
digestivo, hígado, vesícula biliar, páncreas, intestinos y riñones. La acción conjunta de todos sus
componentes le permiten mejorar la digestión de los hidratos de carbono, proteínas y grasas, gracias a
su capacidad de estimular la secreción de jugos gástricos, sales biliares y pancreáticas. Favorece
especialmente la emulsión y digestibilidad de las grasas e impide que estas se depositen en el hígado y
ayuda a disminuir los niveles de colesterol. Además es depurativo y presenta una potente acción
antioxidante.

402
 Dentro de sus componentes destacamos:

La Genciana (Gentiana lutea), por su contenido en principios amargos (genciopicrósidos y

amarogencina), que son los responsables de su sabor amargo, es muy buena como tónica digestiva,
aperitiva, eupéptica, colerética y colagoga. Los principios amargos son capaces de aumentar las
secreciones por vía refleja debido al contacto de la sustancia amarga con la mucosa bucal. Estos
compuestos amargos interaccionan con la zona del sabor situada en la base de la lengua, enviando un
estímulo a la corteza cerebral. De allí, sale a su vez un estímulo hacia el vago, glándulas salivares y
estómago, incrementándose las secreciones y la motilidad del estómago.

La Manzanilla amarga (Anthemis nobilis) por su contenido en aceite esencial, compuestos

polifenólicos (ácido caféico, flavonoides, cumarinas y catecol), principio amargo (nobilina), triterpenos
pentacíclicos (taraxasterol), trazas de mesoinositol y un poco de mucílago posee propiedades digestivas
(favorece el proceso digestivo por la estimulación de los jugos gástricos), antiflatulentas, coleréticas,
antiinflamatorias y antiespasmódicas.

La Alcachofa (Cynara scolymus) lleva principios amargos (cinarina y cinaropicrina) con acción
colerética, regeneradora de la célula hepática e hipocolesterolemiante. Los ácidos orgánicos (succínico,
úrico, etc.) colaboran en esta acción. Posee también acción diurética debida al ácido hidroximetilacrílico,
flavonoides y sales minerales ricas en potasio. Además la alcachofa activa el metabolismo de las
sustancias tóxicas.

El Llantén (Plantago lanceolata) tiene acción astringente, emoliente, antibacteriana,

antiinflamatoria y cicatrizante, por la presencia de taninos, mucílagos, pectina, flavonoides y heterósidos
cromogénicos (aucubina y catalpol). Se ha comprobado que además presenta propiedades
antihistamínicas, antipruriginosas y antialérgicas por su contenido en glucósidos iridoides (aucubósido).
Pero en este producto lo introducimos por su capacidad de reducir los niveles de colesterol total y
triglicéridos, por su actividad hepatoprotectora (aucubina) y por su efecto aperitivo leve y estimulante
de la secreción del ácido úrico de los riñones.

El Romero (Rosmarinus officinalis), conocido también como "ginseng de España", es una planta
muy rica en principios activos y su acción se ejerce sobre casi todos los órganos. Dentro de sus múltiples
propiedades destaca su efecto sobre el hígado y vesícula biliar (colerético y colagogo) y su acción tónica
y estimulante sobre el sistema nervioso, circulatorio y corazón. Además es antiespasmódico y diurético.
Contiene aceite esencial (pineno, canfeno, cineol, borneol, alcanfor), flavonoides (apigenina, luteolina,
glucósidos de genkwanol), ácidos fenoles (caféico, clorogénico, rosmarínico) y un principio amargo
(picrosalvina o carnasol).

La Centáurea menor (Centaurium erythraea) se utiliza en la mezcla por su contenido en principios

amargos (eritrocentaurósido o eritaurósido), alcaloides (eritricina), ácidos orgánicos y derivados
fenólicos, que le confieren una acción estimulante de la secreción gástrica (siendo ya activa sobre la
mucosa bucal), de la motilidad estomáquica, de las secreciones biliares (colagoga) y pancreáticas por lo
que favorece la digestión de los alimentos. También posee propiedades diuréticas, carminativas e
hipoglucemiantes.

El Propóleo (Propolis) tiene reconocidas propiedades bacteriostáticas y bactericidas debidas a su

contenido en ácido benzoico, ácido ferúlico, galangina y pinocembrina. Es también antifúngico. Además
parece ser que influye favorablemente en los procesos inmunológicos por estimulación directa, por un
lado, favoreciendo la fagocitosis y la formación de anticuerpos, y por otro lado indirectamente,
aumentando la resistencia global a las infecciones, en general, siendo útil en las hepatitis y en las
personas con alteraciones hepáticas ya que son más propensas a padecer infecciones. En algunos
estudios a demostrado una acción hepatoprotectora.

403
 El zumo de limón (rico en ácido cítrico), las vitaminas E y C, y el Selenio se utilizan por su efecto
antioxidante, lo que permite proteger a las células contra los radicales libres (son sustancias que si se
producen en exceso son dañinas ya que favorecen el envejecimiento celular y el desarrollo de diversos
tipos de enfermedades), y por su papel en la detoxificación del organismo. Además, estos componentes
potencian sus efectos cuando se dan juntos.

La Fosfatidilcolina y Fosfatidilinositol, además de favorecer la digestibilidad del producto y de ser

los componentes mayoritarios de las membranas celulares, intervienen en la síntesis de lipoproteínas,
ayudan junto con las sales biliares a la solubilización de los ácidos biliares y el colesterol en la bilis,
actúan en el metabolismo y transporte de grasas del hígado, evitando el desarrollo de hígado graso, por
lo que, principalmente a nivel del hígado poseen un efecto muy beneficioso para las células hepáticas,
ayudando a la función detoxificante del hígado y sobre todo favorecen la recuperación estructural y
funcional del tejido hepático.

Modo de empleo:

Tomar una medida de 15 ml al día, preferentemente antes de la comida principal. La medida va

incorporada en el interior. En algunos casos puede tomarse otra medida antes de cenar. En las personas
que no estén acostumbradas a tomarlo pueden empezar con dosis más pequeñas.

Es absolutamente necesario emulsionarlo agitando fuertemente antes de cada toma ya que este
producto está compuesto por una fase acuosa y una oleosa, que de forma natural se mantienen
separadas. Cuando el producto reposa durante un tiempo, las fases comienzan a separarse de nuevo
recuperando el aspecto normal del producto.

Indicaciones:

- Alteraciones digestivas: dispepsia, indigestión, hipoclorhidria (escasa secreción de jugos

gástricos), sensación de saciedad, ptosis o atonía gástrica (estómago caído), flatulencia.

- Pérdida de apetito, inapetencia.

- Insuficiencia hepática, cirrosis, esteatosis hepática, hepatitis, alcoholismo.

- Trastornos de la vesícula biliar, vesícula perezosa, personas operadas de vesícula biliar, cálculos
biliares.

- Jaquecas de origen digestivo, mala digestión de las grasas, estreñimiento.

- Curas depurativas.

Contraindicaciones:

- Hipersensibilidad a alguno de sus componentes.

- Diarreas (por el efecto laxante que tiene).

- Gastritis y Úlcera gastroduodenal (aumentaría el grado de acidez del pH del estómago).

- Embarazo y lactancia.

Presentación: Frasco de 240 ml.

404
PRODUCTOS CON PROBIÓTICOS Y QUE ADEMÁS MEJORAN LOS PROCESOS
DIGESTIVOS

* INULAC
INULAC es un complemento alimenticio imprescindible y muy completo, desarrollado a partir del
estudio e investigación de nuestro Equipo Técnico sobre los hábitos alimenticios que la vida moderna ha
impuesto a la mayoría de la gente (comidas rápidas y precocinadas, comidas copiosas, alimentos
refinados, etc.), lo cual ha puesto de relieve el excesivo trabajo a que sometemos nuestro aparato
digestivo determinando la aparición de algunas carencias enzimáticas y el pobre aporte de fibra al
organismo. Esto junto con la imposición de un ritmo de vida más estresante hacen de INULAC un
producto único en el mercado para suplir y complementar dichas carencias y así ayudar a nuestro
aparato digestivo a realizar sus funciones correctamente.

Va destinado a personas que llevan un desarreglo de vida y alimentación, que buscan el remedio
rápido y milagroso, ya que además de corregir las deficiencias enzimáticas digestivas que nos producen
dispepsias funcionales, es capaz de modificar significativamente la composición de la microflora
intestinal, tanto in vitro como in vivo, equilibrándola e influyendo positivamente en la salud del
huésped. También colabora como un aporte extra de fibra de bajo valor energético, mejora el perfil
lipídico y de glucosa en sangre.

Resumiendo, destacaremos algunas de las propiedades que presenta INULAC:

1.- Producto que contiene fermentos digestivos: extracto de malta diastásico, polvo de jugo de
corazón de piña rico en bromelaína y polvo de papaya rico en papaína, que potencian la acción de los
enzimas propios de nuestro aparato digestivo, favoreciendo de esta manera tanto la digestión como la
absorción de los alimentos, siendo muy útil para corregir las insuficiencias enzimáticas que nos
producen alteraciones digestivas.

2.- Aporte de microorganismos intestinales que son residentes habituales del aparato digestivo e
indispensables para el buen funcionamiento del colon: Lactobacillus acidophilus, L. casei y
Bifidobacterium bifidus (probióticos), algunas de cuyas acciones son:

- Mejoran los síntomas de intolerancia a la lactosa.

- Producción de sustancias antimicrobianas.
- Impiden el asentamiento de bacterias intestinales patógenas.
- Son capaces de sintetizar determinadas vitaminas.
- Reducen el riesgo de cáncer de colon junto a la ingestión conjunta de una dieta rica en fibra.
- Estimulan el sistema inmunológico.
- Sirven como apoyo a la lactancia artificial.
- Efecto profiláctico y terapéutico en infecciones intestinales.
- Deconjugan los ácidos biliares y reducen el nivel de colesterol en suero.
- Son muy útiles en caso de trastornos hepáticos.
- Previenen y retrasan el envejecimiento celular.

405
 3.- El contenido de fructooligosacáridos (Inulina y oligofructosa) que constituyen el alimento
indispensable y selectivo para el crecimiento y desarrollo de dicha microflora intestinal encargada de los
procesos fermentativos (prebióticos). También proporcionan efectos beneficios relacionados con el
aporte de fibra:

- disminuyen el tiempo de tránsito intestinal por lo que es muy útil en casos de estreñimiento.
- disminuyen los niveles de colesterol y triglicéridos en suero.
- disminuyen el pH del colon.
- estimulan el desarrollo de bacterias beneficiosas al intestino e inhiben el crecimiento de
bacterias dañinas.

4.- La adición de ácido láctico responsable de la producción de un pH ácido, el cual favorece la

creación de unas condiciones ambientales necesarias para acelerar la velocidad de crecimiento y facilitar
el desarrollo e instauración de las bacterias intestinales de tipo fermentativo.

5.- Está recomendado para todo tipo de personas desde niños de meses hasta ancianos. Pero
sobre todo, INULAC se aconseja especialmente para diabéticos, ya que algunos de sus componentes, la
inulina y oligofructosa, aunque son polisacáridos tienen características que debemos resaltar:
- pertenecen al grupo de la fructosa por lo que pueden ser toleradas por los diabéticos debido a que su
absorción intestinal es lenta y las propias células intestinales son capaces de metabolizarla parcialmente a
lactato o alanina, por lo que la fructosa derivada de la dieta llega al hígado lentamente y a baja
concentración.

- aunque son polisacáridos, sus moléculas no son hidrolizadas a monosacáridos, y por tanto, su
influencia es mínima sobre la glucosa en sangre, excreción de insulina y excreción de glucagón, no
subiendo la glucemia ni el nivel de insulina en la sangre, por lo que INULAC es ideal para usar en
diabéticos.

- bajo aporte calórico.

Indicaciones:

- Digestiones lentas y pesadas por falta de enzimas digestivas.

- Hinchamiento producido por comidas copiosas.
- Pesadez de estómago.
- Flatulencias.
- Estreñimiento.
- Infecciones intestinales.
- Diarreas.
- Después de tomar antibióticos.
- Dietas hiperproteicas.
- Hipertrigliceridemias.
- Hiperuricemias.
- Alteraciones digestivas en personas mayores.
- Estrés.
- Alergias alimentarias.
- Disfunciones hepáticas.
- Personas colecistectomizadas (sin vesícula biliar).

Puede ser consumida por diabéticos en cuyo caso se ingerirá antes de las comidas.

Contiene soja y gluten.

406
Presentación:

a) POLVO:

- Bote de 200 g.

Ingredientes: Inulina, Fructosa, Extracto de malta diastásico, Polvo de corazón de piña rico en
bromelaína, Proteína de soja, Polvo de papaya rico en papaína, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus
casei, Bifidobacterium bifidum. Ácido cítrico, goma xantana y guar. Ácido láctico.

Consejos de uso: Es un exquisito postre frío. Para su preparación aconsejamos disolver bien dos
medidas de producto en 10 medidas de agua (no se aconseja sobrepasar más de 100 ml de agua), dejar
reposar 1-2 minutos e ingerir después de las comidas.

Valor nutricional y energético (por 100 g)

Valor energético.........319,35 kcal.....1331,1 kJ

Proteínas...................... 2,06 g
Hidratos de carbono.... 47,33 g
Grasas...........................4,31 g
Fibra alimentaria...........41,5 g

Condiciones de conservación: Conservar en lugar seco y fresco.

b) COMPRIMIDOS:

- Caja con 30 comprimidos de 2 g cada uno.

Ingredientes: Inulina, Fructosa, Extracto de malta diastásico, Polvo de corazón de piña, Polvo de corazón
de papaya, Ácido láctico, Fermentos lácticos (Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei y
Bifidobacterium bifidum en una cantidad aproximada de 1.109 microorganismos/comprimido). Ácido
cítrico (regulador de acidez), celulosa microcristalina (estabilizador) y estearato de magnesio (sal
magnésica de ácidos grasos=emulsificantes y estabilizantes).

Consejos de uso: Chupar 1 comprimido después de las comidas.

Valor nutricional y energético

Por 100 g Por comprimido (2 g)

Valor energético 292,5 kcal..... 1218,3 kJ 5,8 Kcal...24,2 Kj

Proteínas 0,1 g 0,002 g
Hidratos de carbono 47,3 g 0,94 g
Grasas 0,9 g 0,018 g
Fibra alimentaria 47,4 g 0,94 g

Para mayor información ver BOLETÍN 35 INULAC.

407
* INULAC PLUS
INULAC PLUS es un producto que presenta una potente actividad digestiva e intestinal. Su eficacia
está aumentada debido a que combina la acción de una potente mezcla de enzimas digestivas
(pancreatina, papaína, amilasa) más probióticos con doble cubierta entérica, prebióticos y ácido láctico
que aseguran una ayuda al aparato digestivo para la correcta digestión y absorción de los alimentos
(proteínas, grasas, hidratos de carbono, fibra, etc.) así como la recuperación de una flora intestinal
beneficiosa que contribuye a mantener la salud y el equilibrio intestinal.

La función más importante del aparato digestivo consiste en la transformación de los alimentos
que ingerimos en nutrientes, que proveen a nuestro organismo de toda la energía que necesita, así
como las materias primas imprescindibles para el crecimiento y la reparación de las estructuras del
cuerpo, complementado con la expulsión de los residuos que no se aprovechan al exterior.

El cuerpo, no puede utilizar los alimentos en el estado en que se ingieren, por lo que tienen que
ser digeridos a sustancias químicamente más pequeñas para su absorción y transporte a los distintos
tejidos del organismo. En este proceso digestivo colaboran dos elementos fundamentales: las
secreciones digestivas y las enzimas. De entre ellas, las enzimas gástricas y pancreáticas adquieren una
gran importancia. La secreción de enzimas pancreáticas está regulada de manera precisa por
mecanismos de regulación endógenos, a través de hormonas tales como gastrina, secretina y
pancreozima. Esta labor de regulación puede alterarse por múltiples factores, de manera que se
produce una disminución de la secreción de enzimas pancreáticas.

Pero además, no debemos olvidarnos del importante papel que desarrolla la flora bacteriana
intestinal en diversos procesos fisiológicos como la digestión de los alimentos, los movimientos
peristálticos del tubo digestivo, la producción de algunas vitaminas, etc.

Cualquier tipo de alteración en la digestión y absorción de los nutrientes (hidratos de carbono,

grasas, proteínas, etc.) puede generar múltiples molestias y carencias nutricionales que se relacionen
con infinidad de problemas de salud. En muchos casos, estas alteraciones digestivas son consecuencia
de un déficit más o menos marcado de las llamadas enzimas pancreáticas (lipasas, proteasas, amilasas,
etc.) que no sólo conlleva una disminución de la degradación de nutrientes sino que además aumenta la
fermentación de los alimentos mal digeridos, desequilibra la flora intestinal e incrementa la producción
de sustancias tóxicas para el organismo.

Este tipo de trastornos digestivos configuran actualmente un grupo de patologías muy amplio y
heterogéneo que se observa cada vez con más frecuencia en nuestra sociedad, repercutiendo en la
calidad de vida de las personas. El estrés de la vida diaria, el mayor consumo de alimentos refinados y
comida rápida, hábitos de vida inadecuados, sedentarismo, toma de medicamentos, etc. constituyen
factores perjudiciales para nuestra “salud digestiva”.

Es indiscutible la influencia que ejerce el buen funcionamiento del aparato digestivo en la salud, ya
que ayuda a mantener en óptimas condiciones a los demás sistemas del organismo. Cuando nuestro
aparato digestivo se altera, aparecen desequilibrios del cuerpo, que pueden manifestarse a través de
una serie de síntomas que pueden ser digestivos (distensión abdominal, molestias localizadas en la
mitad superior del abdomen, sensación de plenitud, saciedad precoz, eructos, náuseas y/o vómitos,
tránsito lento, etc.) o extradigestivos (alteraciones del gusto y el olfato, fatiga, alteraciones del sueño,
dolor de cabeza, dolores articulares y musculares, ansiedad, estados depresivos, irritabilidad, insomnio,
disminución de la autoestima, etc.).

408
 La mejor manera que tenemos para tratar los trastornos digestivos causados principalmente por el
déficit de enzimas pancreáticas es realizar una suplementación enzimática. Al proporcionar las enzimas
que nos hacen falta, favorecemos la capacidad de nuestro cuerpo para fraccionar y absorber
adecuadamente los nutrientes mejorando a la vez los procesos digestivos y la eliminación de los
productos de desecho. El impulsar estas funciones fisiológicas tendrá una repercusión en el organismo,
mejorando la salud en general y aumentando su energía.

No debemos olvidar que existen otros factores, también muy importantes, que contribuyen a
prevenir y evitar igualmente este tipo de trastornos gastrointestinales. Son los probióticos,
microorganismos vivos que, ingeridos en la cantidad suficiente, resultan sumamente beneficiosos para
el organismo, y en especial para el aparato digestivo. En el tracto digestivo se hospedan unos 400 tipos
diferentes de microorganismos. Nosotros hemos elegido la suplementación con bacterias del género
Lactobacillus spp no sólo por sus múltiples acciones beneficiosas a nivel intestinal e inmunológico, sino
porque además son las bacterias cuantitativamente más elevadas en el intestino delgado donde
colaboran con la acción de las enzimas en los procesos metabólicos de los alimentos.

Ingredientes de INULAC PLUS:

Ingredientes: Fructosa, inulina, aroma de piña, pancreatina, papaína, amilasa, ácido cítrico, estearato de
magnesio, ácido láctico, sal, almidón de maíz (GMO free), fermentos recubiertos (Lactobacillus
acidophilus, Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus rhamnosus y Lactobacillus
bulgaricus en una cantidad aproximada de 1,5.108 microorganismos/comprimido).

Enzimas Contenido enzimático por Actividad enzimática por

comprimido comprimido

Pancreatina: 80 mg

Amilasa 8.000 USP

Lipasa 640 USP

Proteasa 8.000 USP

Papaína (Carica papaya) 80 mg 50.000 USP

Amilasa (Aspergillus oryzae) 80 mg 30.000 USP

USP (United States Pharmacopeia) = Es el número de unidades de enzima por mg de proteína. Es

una unidad de medida muy utilizada que expresa la actividad biológica de preparaciones enzimáticas,
para una cantidad de sustancia determinada.

Etiquetado Nutricional y Valor Energético

Por 100 g Por comprimido (2 g)

Valor energético 293,72 kcal..... 1227,01 kJ 5,87 kcal...24,54 kJ

Proteínas 0,3 g 0,006 g
Hidratos de carbono 51,83 g 1,03 g
Grasas 0g 0g
Fibra alimentaria 42,6 g 0,85 g
Sodio 0,16 g 0,003 g

409
Características de INULAC PLUS:

- La PANCREATINA es un potente complejo de enzimas pancreáticas de origen porcino. Por vía

oral no se absorbe, por lo que ejerce su acción localmente en el tracto gastrointestinal. Proporciona
niveles altos de enzimas digestivas (proteasas, amilasas, lipasas) biológicamente activas que facilitan la
digestión y absorción de los alimentos.

Tiene un gran valor digestivo porque presenta una triple actividad enzimática gracias a la
combinación de sus enzimas:
. Lipasas, que catalizan la hidrólisis de las grasas a glicerol y ácidos grasos, dando lugar además a
monoglicéridos y diglicéridos.
. Proteasas, que fragmentan las proteínas a péptidos y aminoácidos.
. Amilasas, que hidrolizan el almidón a glúcidos de cadena corta.

- La PAPAÍNA, extraída del latex de la Carica papaya, es una enzima proteolítica con capacidad de
digerir las proteínas de los alimentos, facilitando su absorción. Al hidrolizar una gran variedad de
proteínas aumenta la actividad proteolítica de las proteasas de la pancreatina, pero además esta enzima
es capaz de estimular la secreción de los jugos pancreáticos lo que la convierte en un componente muy
valioso para aquellos casos que queremos ayudar a mejorar la digestión de los alimentos. También
presenta acción antibacteriana y antiinflamatoria que colaboran en el bienestar de nuestro aparato
digestivo.

- La AMILASA es una enzima, proveniente del hongo Aspergillus oryzae, que produce una rápida
digestión del almidón. Cataliza la hidrólisis de la amilosa y la amilopectina del almidón, rompiendo los
enlaces 1,4 para formar una mezcla de maltosa, maltotriosa, dextrinas, sacarosa y lactosa. La digestión
incompleta de almidón en el intestino delgado puede causar problemas digestivos (flatulencias, eructos,
distensión abdominal, etc.), ya que será utilizado y degradado por los microorganismos presentes en el
colon. La amilasa comienza la digestión del almidón en el estómago y continúa trabajando en el
intestino delgado.

- Los PROBIÓTICOS, que pertenecen a las bacterias productoras de ácido láctico (Lactobacillus
acidophilus, L. casei, L. plantarum, L. rhamnosus y L. bulgaricus), gracias a un proceso de alta tecnología
los hemos introducido con CUBIERTA ENTÉRICA, la cual está formada por una bicapa de proteínas y
polisacáridos, que aumenta la resistencia de estás bacterias lácticas frente a los jugos gástricos y los
ácidos biliares. Con ello podemos garantizar la llegada de todas ellas al tracto intestinal donde ejercen
su acción. La mayoría de los productos existentes en el mercado de estas características recubren a los
probióticos únicamente con una capa de polisacáridos por lo que sólo les proporciona una protección
contra el ácido del estómago destruyéndose una parte en el intestino delgado antes de llegar al colon.

- El PREBIÓTICO (INULINA) es un polisacárido o carbohidrato de reserva de las plantas que

pertenece al grupo de fructosas. Al no ser digerida por las enzimas digestivas humanas llega intacta al
colón donde sirve de alimento a las bacterias benéficas estimulando su crecimiento y desarrollo lo que,
al mismo tiempo, contribuye a reducir el número de bacterias indeseables.

- El ÁCIDO LÁCTICO tiene como función el crear el pH adecuado para que las bacterias intestinales
de tipo fermentativo puedan continuar su crecimiento y desarrollo para impedir la implantación de otro
tipo de bacterias patógenas. Esto es muy importante, ya que una de las mayores limitaciones con las
que se encuentran las bacterias de tipo fermentativo, tanto sea de las presentes en el intestino como de
las administradas con los alimentos, es la lentitud de su multiplicación, lo que a veces permite que otras
bacterias mucho más rápidas, como la E. Coli, se instauren y crezcan invirtiendo el equilibrio a nivel
intestinal y produciendo trastornos.

410
Indicaciones:

- Consumo de comidas copiosas, transgresiones alimentarias, ingestión de grandes cantidades de

nutrientes refinados.

- Insuficiencia pancreática exocrina donde el páncreas no puede producir o no libera suficientes

enzimas digestivas en el intestino delgado para digerir la comida (fibrosis quística, pancreatitis,
pancreatectomía, resecciones gástricas).

- Dispepsia (meteorismo, sensación de plenitud, distensión abdominal, flatulencia, esteatorrea,

etc.).

- Trastornos digestivos asociados a una insuficiente digestión de grasas, carbohidratos y proteínas

(pesadez abdominal, hinchazones, gases, halitosis, etc.).

- En caso de actividad digestiva lenta (personas mayores, insuficiencia pancreática, déficit

masticatorio, etc.).

- Síndrome de mala absorción. Síndrome de hiperpermeabilidad intestinal. Enfermedad

inflamatoria intestinal (colitis ulcerosa y enfermedad de Crohn).

- Prevención y tratamiento de todo tipo de diarreas (por la toma de antibióticos, víricas,

bacterianas, diarreas del viajero, etc.). En el tratamiento de las diarreas por rotavirus muy
frecuentes en la infancia.

- Intolerancias y/o alergias alimenticias (intolerancia al gluten, enfermedad celíaca, intolerancia a

la lactosa, etc.).

- Insuficiencia hepatobiliar (cirrosis, alcoholismo, etc.).

- Estreñimiento y hemorroides.

- Gastritis crónica atrófica.

- Colon irritable.

- Infecciones gastrointestinales por Candida albicans.

- Alergias en general.

- Durante y después de tomar antibióticos.

- Dolores musculares y articulares. Dolor de cuello. Lesiones deportivas. Artrosis. Tendinitis.

Osteoartritis. Neuralgias postherpéticas.

Dosificación:

Tomar 1 comprimido masticado después de comidas copiosas o durante las comidas. Se

recomienda tragar lo antes posible y no se aconseja mantener durante mucho tiempo en la boca ni por
lo tanto chuparlo. No deben quedar restos de enzimas en la boca, ya que son irritantes de la mucosa.

Evitar mezclar con líquidos o alimentos muy calientes, ya que pueden disminuir o inactivar el
efecto de las enzimas digestivas.

En caso de gastritis o úlcera gástrica tomar siempre en medio de la comida.

411
Contraindicaciones y precauciones:

- En caso de alergia a alguno de sus componentes y/o hipersensibilidad a la proteína porcina.

- Pancreatitis aguda y agudizaciones de la pancreatitis crónica. Obstrucción biliar.

- Puede producir hiperuricemia el uso de grandes dosis de pancreatina y en pacientes con

predisposición a padecerla.

Embarazo y lactancia:

No se cuenta con suficiente información sobre la seguridad en humanos durante las etapas del
embarazo y la lactancia. Las enzimas pancreáticas sólo deben utilizarse en estos casos bajo la
responsabilidad de los profesionales de la salud.

Interacciones:

- El carbonato de calcio y el hidróxido de magnesio pueden disminuir la efectividad de las enzimas

digestivas.

- Los antagonistas H2 (ranitidina, cimetidina) aumentan la efectividad de las enzimas pancreáticas y

de la pancreatina, por aumento del pH gástrico, disminuyendo la destrucción de las enzimas
pancreáticas ingeridas.

- La pancreatina puede reducir la absorción oral hierro y de ácido fólico.

- La administración enzimas digestivas conjuntamente con acarbosa (antidiabético oral) puede

disminuir el efecto de este último al incrementar su metabolismo intestinal.

- La papaína puede potenciar el efecto de los anticoagulantes sanguíneos (warfarina, aspirina,

etc.).

Reacciones adversas:

A las dosis recomendadas ninguna. A grandes dosis, ocasionalmente puede producir diarrea,
estreñimiento, molestias gástricas, náuseas, hiperuricemia y reacciones cutáneas alérgicas.

Presentación:

Caja conteniendo 24 comprimidos de 2 g.

412
* LACTICOL
LACTICOL es un producto totalmente natural elaborado con materias primas provenientes de
nuestros CULTIVOS ECOLÓGICOS.

LACTICOL: Es un jugo obtenido de la fermentación natural de coles (Brassica oleracea) y

remolacha roja (Beta vulgaris L. var. rapa), procedentes de cultivos limpios, y enriquecido con
microorganismos activos que forman parte de la flora fisiológica intestinal: Lactobacillus acidophilus,
Lactobacillus plantarum, Lactobacillus casei, Bifidobacterium bifidum, Streptococcus lacti y
Streptococcus thermophilus. Dichas bacterias han sido cuidadosamente seleccionadas, para potenciar y
favorecer la fermentación láctica, así como para incrementar el desarrollo de dichos microorganismos
en nuestro aparato digestivo.

En la composición del LACTICOL se han utilizado, en sus correctas proporciones, aquellas bacterias
que mejor reflejan la constitución de la microflora gastrointestinal humana y con las que mejor
resultado hemos obtenido en los estudios realizados para corregir diversos trastornos y desequilibrios
del organismo y especialmente a nivel del aparato digestivo. Es de gran ayuda en las digestiones
pesadas, evitando putrefacciones intestinales, fenómenos de flatulencias y heces malolientes. Ayuda a
regenerar la flora intestinal.

Ingredientes: Jugo de col* y remolacha roja* fermentados, al que se le añade Lactobacillus acidophilus,
Lactobacillus plantarum, Lactobacillus casei, Bifidobacterium bifidum, Streptococcus lacti y
Streptococcus thermophilus en una cantidad mínima de 2.108 células/gramo.

* Procedente de Agricultura Ecológica.

A) CARACTERÍSTICAS GENERALES QUE PRESENTA LACTICOL:

- Potencia la capacidad para repoblar y contrarrestar los desequilibrios de la flora intestinal,

responsable de las fermentaciones, que puede ser alterada o destruida por muy diversas causas. Esto se
consigue gracias a que LACTICOL contiene un mínimo del 9% de ácido láctico que es el responsable de
crear el medio adecuado para que las bacterias intestinales de tipo fermentativo (Lactobacillus y
Bifidobacterium, sobre todo) aceleren su velocidad de crecimiento garantizando un perfecto equilibrio
de la flora intestinal fisiológica, la cual, debido a los hábitos alimenticios y de vida, de la sociedad actual,
presenta un predominio de bacterias productoras de putrefacciones, con las repercusiones que esto
lleva consigo.

- Mediante la adición de los microorganismos Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus plantarum,

Lactobacillus casei y Streptococcus lacti (los cuales son muy resistentes a la acidez), durante la
fermentación, aseguramos que dicha fermentación sea fundamentalmente de tipo láctica y que tenga
lugar en un período de tiempo menor, es decir, que sea más rápida, consiguiendo así que no se formen
otros ácidos (butírico, propiónico, etc) que resultarían perjudiciales para el organismo.

- Con la ingestión de LACTICOL, se ha evidenciado un incremento muy significativo en su

capacidad de colonización gastrointestinal, gracias a la asociación en su composición de 6
microorganismos que son componentes predominantes de la flora autóctona intestinal, necesarios para
el mantenimiento de una salud integral. Es decir, se favorece el asentamiento y el crecimiento tanto de
los Lactobacillus acidophilus como del resto de los microorganismos añadidos (Lactobacillus plantarum,
Lactobacillus casei, Bifidobacterium bifidum, Streptococcus lacti y Streptococcus thermophilus), a nivel
del tracto intestinal.

413
 - Posee un fuerte poder bactericida, gracias a la producción de una mayor cantidad de ácidos
orgánicos (ácido láctico, ácido acético, etc) y de otras sustancias con acción antibacteriana.

- La adición de Bifidobacterium bifidum y Streptococcus thermophilus, se realiza para potenciar

específicamente la composición de la microflora intestinal encargada de producir fermentaciones
lácticas y así poder controlar e impedir la implantación de otro tipo de flora responsable de las
putrefacciones y productora de sustancias tóxicas. En la composición del LACTICOL se aumenta la
cantidad de microorganismos que forman parte de la flora beneficiosa intestinal, garantizando el aporte
de una cantidad mínima de 2 x 108 células viables por gramo.

LACTICOL es un producto con unas características especiales, que le hacen ser un alimento
complementario muy útil y necesario para la sociedad de hoy en día, en la cual el hombre agrede
continuamente a su organismo (estrés, medio ambiente, condiciones de vida, alimentación inadecuada,
medicamentos, etc.) haciéndole perder paulatinamente su energía y vitalidad, fabricando y acumulando
sustancias tóxicas, resultantes del catabolismo celular, que le impiden su buen funcionamiento, creando
un terreno adecuado para el desarrollo de enfermedades de diversa etiología (infecciosas, alérgicas,
degenerativas, etc.).

B) INFLUENCIA DE LA ALIMENTACIÓN:

Haremos referencia a una de las causas que más alteraciones produce: la alimentación inadecuada
y su influencia en el organismo, sin olvidarnos, aunque aquí no hagamos mención, el considerar al ser
humano desde el punto de vista integral, conformado no sólo por el cuerpo, sino también por la mente
y el espíritu valorando así mismo el contexto socio-cultural en el que se mueve y que determina su
forma de ser y de vivir.

La alimentación ha sido a lo largo de la historia una constante en las preocupaciones

fundamentales del hombre. El desarrollo de las civilizaciones ha estado íntimamente ligado a su forma
de alimentarse. El organismo humano tiene unas necesidades específicas, concretas de distintas
sustancias nutritivas, que vienen dadas por lo consumido en las reacciones químicas constantes, propias
de la vida celular y por las pérdidas que se originan por distintas vías. La reposición de estos
requerimientos se realiza a través de los alimentos, de ahí la importancia de una alimentación
equilibrada, variada y suficiente, que permita cubrir las necesidades biológicas del individuo en
cualquier período de su vida y ante cualquier situación. Fue Aristóteles quien decía que no todos los
alimentos son adecuados para todas las personas, todo depende de su estado de salud, es decir, que ya
reconocía la importancia e influencia de la alimentación en el mantenimiento y desarrollo de la salud o
de la enfermedad.

Una alimentación inadecuada (toma de excesivas proteínas de origen animal, de excesivos

hidratos de carbono refinados, poca fibra vegetal, mezclar alimentos incompatibles, toma de
medicamentos, etc.) nos va a ir produciendo una serie de cambios solapados en nuestro organismo,
sobre todo a nivel de la flora microbiológica del aparato digestivo, cuya repercusión la observamos en
un deterioro progresivo de nuestra salud, pudiendo manifestarse de varias formas: estado de toxemia
general del organismo, disminución de la capacidad de absorción y asimilación de determinados
elementos (vitaminas y minerales), activación de la virulencia de microorganismos inofensivos hasta
entonces, alergias alimentarias, etc.

LACTICOL ha sido creado para contrarrestar los efectos negativos o nocivos de una alimentación
inadecuada, recordando que no existe una única sustancia que por sí sola nos proporcione una salud
maravillosa, sino que es un conjunto de factores totalmente dependientes unos de otros, lo que nos
lleva a conseguir mejores resultados.

414
C) GENERALIDADES SOBRE FLORA MICROBIANA DEL HOMBRE:

Nuestra vida está condicionada por el equilibrio entre nuestro medio interior y el que nos rodea.
De nuestro ambiente tomamos las sustancias indispensables para la conservación de la vida, pero ello
implica también factores que nos son perjudiciales, y contra los cuales debemos defendernos. Algunos
de estos elementos son químicos o físicos, otros son vivos (bacterias, virus, parásitos) y susceptibles de
atacarnos. No es de extrañar que el hombre a partir del nacimiento esté constantemente expuesto a
ellos, y que por contacto, vía respiratoria o digestiva, llegan a las superficies y cavidades cutáneo-
mucosas del organismo, que representan zonas potenciales de colonización, habitando de manera
continuada y sin constituir un peligro inmediato formando parte de un ecosistema que tiende a
permanecer en equilibrio lo más estable posible. Sin embargo, de los muchos microorganismos que
llegan a la superficie cutáneo-mucosa, solo se establecen allí aquellos que están especialmente
preparados para crecer en esos ambientes, constituyendo la flora normal del organismo.

Cada región del cuerpo ofrece un nicho ecológico distinto que selecciona el asentamiento de una
flora característica. Dicha flora constituye una fuerte barrera para el establecimiento de bacterias
patógenas invasoras, compitiendo por los sitios de fijación y nutrientes y produciendo sustancias
inhibidoras tales como ácidos orgánicos.

La composición de la flora microbiana normal en piel y mucosas es variable según los individuos y
depende de la edad, alimentación, clima, condiciones ambientales y de la higiene personal. Pero,
además, en un mismo individuo, la flora varía según la zona orgánica que se considere, dependiendo de
las condiciones físico-químicas (temperatura, humedad, pH), respiratorias, nutritivas, presencia de
receptores específicos en la superficie de las células epiteliales y sustancias inhibidoras.

En relación con la flora debemos distinguir 2 tipos de bacterias:

- Bacterias residentes o autóctonas: Son aquellas que se encuentran bien adaptadas a las
condiciones ecológicas de la zona y son capaces de adherirse a los receptores de la superficie de
las células epiteliales, multiplicarse a partir de los nutrientes, resistir o evitar la acción de los
mecanismos defensivos del huésped y en definitiva establecerse y colonizar en determinados
nichos ecológicos manteniéndose a un nivel estable.

- Bacterias transeúntes: Se hallan libres en la superficie de piel y mucosas o fijadas a restos

alimentarios. En estas condiciones son capaces de sobrevivir y aun de multiplicarse durante cierto
tiempo, pero, al no encontrar un nicho ecológico en condiciones normales, son eliminadas por los
diversos mecanismos defensivos del huésped. Sin embargo, esta situación es relativa, ya que,
cuando por cualquier causa se modifican las condiciones ambientales, pueden fijarse y colonizar
temporalmente estos ecosistemas alterados.

Las bacterias de dicha flora no causan enfermedades a menos que sean accidentalmente
introducidas en regiones normalmente protegidas del cuerpo humano o como resultado de cambios
fisiológicos dentro del hospedador. Por ejemplo, un cambio radical en la dieta, una infección por virus,
por la toma de antibióticos, corticoides, etc, pueden alterar las condiciones dentro del cuerpo o suprimir
los mecanismos de defensa, de tal manera que un miembro de la flora bacteriana normal puede
convertirse en patógeno. Por tanto, es imprescindible para una buena salud, el mantener un equilibrio
constante entre los constituyentes de la microflora normal del organismo, sus condiciones ambientales
y los mecanismos defensivos del huésped.

415
 Para que una bacteria pueda vivir y reproducirse, debe disponer de una serie de nutrientes
necesarios, como:

. Elementos energéticos y constitutivos: agua, iones minerales, fuente de carbono, fuente de

nitrógeno, etc.
. Elementos específicos para cada bacteria: vitaminas B1, B2, B6, B12, ácido nicotínico, minerales,
aminoácidos, bases púricas y pirimidínicas, etc.
. Condiciones físico-químicas adecuadas: concentración de iones hidrógeno, temperatura, presión
osmótica, presencia de O2, presencia de CO2, influencia de la humedad, influencia de radiaciones,
etc.

El metabolismo de las bacterias no difiere en sus mecanismos básicos del de los demás seres
vivos; las bacterias necesitan obtener del medio la energía y sustancias nutritivas necesarias para la
síntesis de sus materiales plásticos y de reserva, así como para el crecimiento, movimiento, etc. Las
reacciones metabólicas pueden ser:

- Catabólicas o energéticas: cuya función es la degradación de sustancias nutritivas complejas y

relativamente grandes (glúcidos, lípidos y proteínas) en moléculas más sencillas (CO2, ácido láctico,
ácido acético, amoníaco, urea, etc.), con liberación de energía, que la bacteria utiliza para su
biosíntesis.

- Anabólicas o biosintéticas: en las que dichas sustancias y energía se utilizan para la síntesis de los
materiales propios de la bacteria (ácidos nucleicos, proteínas, polisacáridos y lípidos), así como
otros que pueden eliminar al exterior. Todas estas reacciones están reguladas por la presencia de
enzimas o fermentos, que aceleran la reacción y actúan como catalizadores orgánicos.

Una de las vías más comunes empleada por los seres vivos para la obtención de energía es la
Glicolisis que es el conjunto de reacciones químicas que convierten la glucosa en piruvato con la
producción concomitante de ATP. Este proceso tiene una doble función: degradar la glucosa para
generar ATP y suministrar esqueletos carbonados para la síntesis de componentes celulares. La
velocidad de conversión de la glucosa en piruvato está regulada para satisfacer estas dos necesidades
principales de la célula. Al paso de glucosa a piruvato a veces se denomina también vía de Embden-
Meyerhof. El piruvato así formado puede seguir, posteriormente, dos rutas de degradación diferentes:

1) Denominada respiración: Cuando esta ruta la realizan organismos aeróbicos (necesitan oxígeno
para crecer) el piruvato es completamente oxidado hasta obtener CO2 y H2O.

Vía de
Embden-Meyerhof
(Glicolisis)
Glucosa -----------------------> Ac.Pirúvico ---------> Acetil-CoA -------> Ciclo de --------> CO2 + H20
Krebs
ATP

416
 2) Otra denominada fermentación anaeróbica: Cuando la realizan organismos anaeróbicos (no
necesitan oxígeno para crecer) el piruvato se puede convertir en diferentes productos ácidos,
dependiendo de los microorganismos que lo metabolizen. Según los productos ácidos liberados, su
predominio cuantitativo o sus especiales características, podemos distinguir diversos tipos de
fermentaciones anaeróbicas:

. Fermentación láctica: se produce sobre todo ácido láctico a partir de los hidratos de
carbono (Lactobacillus).
. Fermentación alcohólica: se produce sobre todo etanol a partir de la fermentación de los
azúcares (Sacharomyces cerevisiae).
. Fermentación propiónica: se produce ácido propiónico a partir de la glucosa, sacarosa,
lactosa e incluso del ácido láctico o del ácido málico (clostridium propionicum).
. Fermentación fórmica y ácido-mixta: se produce además de ácido fórmico, otra serie de
ácidos, gases y productos intermedios, entre los productos de la fermentación
(Enterobacteriaceae).
. Fermentación butilenglicólica: se forma acetoína (acetil-metil-carbinol, base de la reacción
de Voges-Proskauer), a partir de la vía glucosa-pirúvico (enterobacter, bacillus,
staphylococcus, etc.).

Los dos tipos más frecuentes de fermentación son la fermentación láctica y la fermentación
alcohólica. Ambas utilizan idénticos mecanismos de conservación de la energía difiriendo solamente en
sus etapas terminales; en la fermentación láctica obtenemos sobre todo ácido láctico y agua, a partir de
la glucosa y en la fermentación alcohólica obtenemos etanol, CO2 y agua.

C3 O3 H6
LACTATO
Fermentación
láctica
Vía de
Embden-Meyerhof
Glucosa ----------------------------> Ac. Pirúvico

ATP
Fermentación Acetaldehído
alcohólica

ETANOL
CH3 - CH2OH + CO2 + H2O

A nivel del aparato digestivo y sobre todo en intestino, se establece una competición entre el
huésped y las bacterias que él alberga, ya que los alimentos ingeridos pueden ser utilizados por ambos.
Sin embargo, estas bacterias viven en compañerismo, con el huésped, del que reciben alimento,
proporcionándole algo a cambio (simbiosis). En los tramos altos, el huésped tiene mecanismos
suficientes para que las bacterias apenas proliferen y así utiliza él la mayoría de los alimentos.

A nivel del Intestino Grueso el número de bacterias, sobre todo anaerobias, aumentan
considerablemente, debido a la presencia de residuos no absorbibles procedentes de los alimentos
(celulosa, aditivos) y del propio organismo (moco, restos celulares, secreción biliar), los cuales utilizan y
los convierte en elementos necesarios para su existencia.

417
 Estas bacterias una vez salvados varios obstáculos (pH, movimientos peristálticos), la competencia
con otras bacterias y sustancias por ellas producidas se instalan allí de manera permanente, crecen, se
multiplican constituyendo lo que se llama microflora normal. Aunque parte de esta flora se elimina, la
mayoría es capaz de adherirse a receptores específicos de la mucosa intestinal lo que favorece su
permanencia y mejor alimentación.

La microflora normal, es beneficiosa para el hombre y no significa sólo ausencia de bacterias

patógenas, sino que describe un estado de equilibrio, que impide el establecimiento en el mismo lugar
de otras bacterias, entre otras de sus acciones.

FLORA DE LA BOCA:

La flora bucal es compleja y variada, por existir diferentes elementos (lengua, dientes, encías, etc.)
interrelacionados entre ellos y el exterior y variar a lo largo de la vida según edad, estado de los dientes,
composición de la saliva, alimentación, procesos patológicos (gingivitis, caries, etc.).

Suelen coexistir bacterias aerobias, anaerobias facultativas y anaerobias con predominio de

estreptococos ß-hemolíticos (S. salivarius, S. sanguis, S. mutans), lactobacillus, bacteroides,
peptoestreptococcus, actinomices, etc.

FLORA DEL ESTÓMAGO:

Como consecuencia de la acidez de la secreción gástrica (pH 2-3) la flora es escasa y está
constituida por anaerobios resistentes a la acidez (Lactobacillus, Streptococcus y algunas levaduras).

El estómago constituye una barrera, por su acidez, que regula la entrada de microorganismos.
Cuando ésta disminuye (después de las comidas, anemias, cáncer gástrico, tránsito rápido, etc.) puede
modificarse esta función y aumentar la flora.

FLORA INTESTINAL:

Cuando las bacterias llegan al Intestino Delgado son sometidas a la acción de los jugos intestinales,
pancreáticos y biliares, al peristaltismo y a otros factores que tienen poder antimicrobiano, por esto el
número de bacterias es escaso, integrada fundamentalmente por bacterias anaerobias facultativas y
levadura (Lactobacillus, Streptococcus, Corynebacterium, Candida). Al final del íleo existe un número
semejante de aerobios y anaerobios.

La bilis no modifica mucho el número de bacterias (lo hace más el peristaltismo), sino que actúa
como un factor selectivo y estimula el desarrollo de especies resistentes (S. fecalis, proteus, S. typhi, C.
perfringes, B. fragilis, bacteroides).

En el Intestino Grueso, el número de bacterias es mayor con predominio absoluto de los

anaerobios, sobre todo bacteroides y fusobacterium (bacilos Gram -) también existen cocos Gram +
(peptococcus, peptoestreptococcus), bacilos Gram + (Eubacterium, bifidobacterium), etc. Son
precisamente las bacterias anaerobias, el factor más importante en el mantenimiento de la resistencia a
la colonización, ya que, la llegada continua de microorganismos y su multiplicación está en equilibrio por
su eliminación fecal.

418
 La denominada flora intestinal fisiológica, la forman fundamentalmente dos grupos antagónicos:

- la flora de fermentación que utiliza principalmente los hidratos de carbono como fuente de
energía formando ácidos orgánicos (láctico, acético, oxálico, etc.) y gases (metano, bióxido
carbónico e hidrógeno) como elementos finales.

- y la flora de putrefacción que utiliza las proteínas como principal fuente energética formando
polipéptidos, péptidos menores, aminoácidos y amoníaco como productos finales. En la
putrefacción se originan compuestos que comunican el olor fétido característico de las heces por
su contenido en azufre, como sulfuro de hidrógeno, de metilo, de etilo, mercaptanos, además de
amoníaco, aminas (histamina, tiramina, piperidina, putrescina, cadaverina), indol, escatol y ácidos
grasos.

La flora fecal del hombre está compuesta, aproximadamente, por: 95% de gérmenes del grupo
Bacteriodes y Bifidobacterium, 5% de Coliformes, Enterococos y Lactobacillus, y un pequeño número de
Estafilococos, Clostridios, Bacillus, Enterobacterias, Pseudomonas, Levaduras, Hongos y Virus.

D) FUNCIONES DE LAS BACTERIAS A NIVEL GENERAL:

La microflora normal aprovecha del hombre alimentos y un lugar idóneo donde colonizar y ejerce
una serie de funciones:

1.- Función metabólica-enzimática:

a) Intervienen en el metabolismo de los hidratos de carbono: las bacterias intestinales obtienen

su energía a partir de monosacáridos u otros azúcares. Muchas de las fibras vegetales de las
plantas que ingerimos, no pueden ser utilizadas por el huésped, pero sí por las bacterias
(bacteroides, bifidobacterium y eurobacterium) que tienen enzimas capaces de desdoblar la
mayoría de los polisacáridos, incluyendo la celulosa y peptina. Una mayor utilización de esta fibra
conduce a un incremento del número de bacterias y como consecuencia un mayor consumo de
nitrógeno en el intestino, para que dichas bacterias, puedan multiplicarse (necesitan nitrógeno
para formar proteínas, enzimas, etc.).

b) Intervienen en el metabolismo de los lípidos: los descomponen en ácidos grasos, glicerina y así
son absorbidos y metabolizados. Además también degradan los ácidos biliares, el colesterol y
otros esteroides.

c) Intervienen en el metabolismo de las proteínas: los anaerobios utilizan a los aminoácidos como
fuente de nitrógeno, también lo pueden sacar del amoníaco (producto de la degradación de los
aminoácidos) y de la urea. Además convierten los aminoácidos en metabolitos únicos, capaces de
ser eliminados.

d) Vitaminas: algunas bacterias de la flora intestinal son capaces de sintetizar vitaminas esenciales
para el hombre, en especial las del complejo B y la vitamina K. Además si se encuentran en
perfecto equilibrio la flora intestinal permite una excelente asimilación de las sustancias nutritivas,
sobre todo de vitaminas y minerales (calcio, fósforo, magnesio).

419
 e) Son capaces de sintetizar y excretar a nivel intestinal exoenzimas o exofermentos, que
favorecen la digestión y la asimilación de los alimentos. Hay algunas bacterias que son capaces de
producir exoenzimas (coagulasas, estreptoquinasas, hialuronidasas, etc) que además de su función
digestiva actúan como coadyuvantes de la acción patógena, por lo que debemos impedir su
desarrollo.

f) Existe un reducido grupo de bacterias que, en el curso de su metabolismo, sintetizan sustancias

coloreadas (pigmentos: antocianinas, quinonas, carotenoides o pirroles), su función parece ser de
tipo respiratorio (Stafilococcus, Sarcina, B. melaninogénicos, etc).

g) Algunas especies de bacterias, hongos y actinomicetos son capaces de producir antibióticos.

2.- Presentan capacidad de resitencia a la colonización, previniendo la aparición de infecciones, al no

permitir la implantación de la flora exógena (bacterias transeúntes) por diversos mecanismos:

a) Competición por un sustrato nutritivo o por un receptor celular.

b) Modificación de las condiciones físico-químicas (disminución del pH).

c) Producción de sustancias inhibidoras (bacteriocinas, ácidos grasos de cadena corta, sustancias

de naturaleza antibiótica).

Algunas bacterias de la flora pueden inducir una respuesta inmunitaria local con la producción de
anticuerpos (inmunoglobulina A secretora), de acción protectora frente al ingreso de aquellas bacterias
patógenas que presentan antígenos comunes.

Es importante mantener el equilibrio ecológico de la flora bacteriana, sobre todo en los llamados
"huéspedes comprometidos" como son transplantados, neoplásicos, irradiados, drogadictos, sida, etc.
en los cuales la alteración de esta flora conduce a infecciones graves causadas por bacterias de origen
intestinal.

3.- Producción de sustancias antimicrobianas:

Determinadas bacterias son capaces de producir sustancias diversas (bacteriocinas, microcinas,

colicinas, etc.), con acción destructora sobre microorganismos de su misma especie y de especies muy
distantes, lo que les proporciona un importante papel tanto en la resistencia a la colonización como en
el mantenimiento de la flora intestinal normal en equilibrio (autorregulación).

Otras sustancias que intervienen también en la autorregulación y evitan la colonización son los
ácidos grasos de cadena corta (butírico, propiónico y acético) producidos por la fermentación de los
anaerobios no esporulados (Bifidobacterium, Lactobacillus, Bacteroides, Fusobacterium, etc.), que son
tóxicos e impide el crecimiento de las enterobacterias. Algunas de estas sustancias tiene incluso
capacidad para neutralizar toxinas.

Actúan como regulador intestinal, impidiendo el estreñimiento y la diarrea teniendo en cuenta la

importancia de la flora intestinal, especialmente de la anaerobia, y la gran cantidad de enzimas y
productos que vierten al tracto digestivo, es evidente que su existencia influya en la anatomía y
fisiología del tubo digestivo (peristaltismo), en la nutrición (vitaminas), en el desarrollo del sistema
inmunitario local (placas de Peyert, inmunoglobina A secretora) y en la acción de barrera evitando el
establecimiento de la flora patógena.

420
E) FERMENTACIÓN:
Desde muy antiguo se han venido esforzando por desvelar las múltiples funciones que los
microorganismos desempeñan en la conservación de los vegetales por fermentación. En algunos casos,
apenas sí se sabe algo más que los nombres de los organismos que intervienen. En otros, el
conocimiento de los cambios ocasionados por la actividad microbiana es mucho más completa. Y es en
ellos, donde se ha investigado con cepas de microorganismos que pueden llevar a cabo, de un modo
más eficiente, los cambios deseados en alimentos y bebidas. Los vegetales se hallan sometidos a la
acción de una cadena de microorganismos. Predomina en un comienzo el crecimiento de la flora
microbiana aerobia, que está en la superficie de los vegetales, pero muy pronto las bacterias lácticas,
que estaban al principio en minoría, se hacen con la situación y llevan a cabo una fermentación que
produce ácido láctico. La fermentación cesa en cuanto se han consumido todos los hidratos de carbono
fermentables. Esto permitía una mejor conservación de los alimentos.

Para no depender de la flora natural de bacterias, presentes en los vegetales, se ha ensayado la

introducción de cultivos iniciadores de determinadas bacterias lácticas, lo que permitirá un mejor
control de la fermentación. La adición de Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus plantarum,
Lactobacillus casei y Streptococcus lacti, durante la fermentación, se realiza para asegurarnos que dicha
fermentación sea principalmente de tipo láctica y que se efectúe rápidamente.

* CARACTERÍSTICAS DE LAS BACTERIAS PRODUCTORAS DE ÁCIDO LÁCTICO:

Las bacterias responsables de la fermentación láctica son organismos inmóviles, de forma bacilar o
esférica, unidas por un cúmulo de propiedades metabólicas y nutricionales poco corrientes. Su nombre
deriva del hecho de que sintetizan ATP a través de fermentaciones de carbohidratos que dan ácido
láctico como principal (y a veces prácticamente único) producto final.

Poseen requerimientos complejos de factores de crecimiento; invariablemente precisan vitaminas

del grupo B y un considerable número de aminoácidos.

La mayoría son anaerobias facultativas, por lo que pueden crecer fácilmente sobre la superficie
de medios sólidos expuestos al aire. Sin embargo, son incapaces de sintetizar ATP por la respiración.
Cuando viven anaeróbicamente (sin oxígeno) obtienen su energía química (ATP) a través de la
degradación de las moléculas de combustibles orgánicos, tales como la glucosa, mediante diversas rutas
catabólicas (fermentaciones anaeróbicas). Cuando viven aeróbicamente (con oxígeno) continúan
degradando su combustible mediante la ruta anaeróbica, pero después oxidan los productos resultantes
de esta fermentación a expensas del oxígeno molecular.

Otra característica fisiológica de las bacterias del ácido láctico es su capacidad para producir y
tolerar una concentración relativamente elevada de ácido láctico consecuencia de su propio
catabolismo celular, lo que les proporciona un gran valor selectivo, ya que les permite eliminar la
competencia de la mayoría de las otras bacterias en medios que sean ricos en nutrientes (sobre todo
con un elevado contenido en azúcar), eliminándolas a medida que prosigue su crecimiento.

En los procesos de síntesis, las bacterias no sólo forman sus propios materiales y sustancias de
reserva, sino que, además, pueden ser capaces de sintetizar diversos tipos de sustancias específicas
(antibióticos, vitaminas B y K, exoenzimas, toxinas, bacteriocinas, microcinas, etc.) que eliminan al
medio externo. Dentro de éstas sustancias, nos interesa destacar las bacteriocinas (se utilizan sobre
todo como marcadores epidemiológicos) que son sustancias antibacterianas, dotadas de poder
inmunológico y cuya síntesis produce la destrucción de la célula productora; precisan para ejercer su
acción la previa adsorción sobre receptores específicos de la célula sensible. Actúan tanto sobre
microorganismos de su misma especie como de especies distintas.

421
 * COMPOSICIÓN DE LA COL Y LA REMOLACHA ROJA:

COL (Brassica oleracea)

Es una planta que pertenece a la familia de las crucíferas.

Su composición química, dependiendo de las características del suelo, clima, etc, es por término
medio, cada 100 g.

- Agua. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92,1 g
- Proteínas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,4 g
- Lípidos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,2 g
- Carbohidratos . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,7 g
- Calorías. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
- Fibra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,5 g
- Vitamina A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 U.I.
- Vitamina B 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,05 mg
- Vitamina B 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,04 mg
- Vitamina B 6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,11 mg
- Vitamina B 3 (Ácido nicotínico). . . . . 0,32 mg
- Vitamina B 5 (Ácido pantoténico) . . . 0,26 mg
- Vitamina C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 mg
- Vitamina E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,7 mg
- Ácido fólico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,08 mg
- Sales minerales:
Na: 13 mg
K: 227 mg
Ca: 46 mg
Mg: 23 mg
Mn: 0,1 mg
Fe: 0,5 mg
Cu: 0,06 mg
P: 28 mg
Cl: 37 mg
S: 0,1-0,26 mg

422
REMOLACHA ROJA (Beta vulgaris L. var. rapa)

Es una planta que pertenece a la familia de las Chenopodiaceas.

Su composición química (Bulbo), dependiendo de las características del suelo, clima, etc, es por
término medio, cada 100 g.

- Agua . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87,3 g
- Proteínas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,6 g
- Lípidos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,1 g
- Carbohidratos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,9 g
- Calorías . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
- Fibra. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,8 g
- Vitamina A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 U.I.
- Vitamina B 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,03 mg
- Vitamina B 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,04 mg
- Vitamina B 6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,05 mg
- Vitamina B 3 (Ácido nicotínico) . . . . . 0,32 mg
- Vitamina B 5 (Ácido pantoténico). . . . 0,26 mg
- Vitamina C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 mg
- Ácido cítrico. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110 g
- Ácido fólico . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . 0,02 mg
- Sales minerales:
Na: 84 mg
K: 303 mg
Ca: 25 mg
Mg: 23 mg
Mn: 0,94 mg
Fe: 0,7 mg
Cu: 0,19 mg
P: 33 mg
Cl: 61 mg
S: 15 mg

F) MÉTODO DE FABRICACIÓN DEL LACTICOL:

Se fabrica con coles y remolachas rojas provenientes de los cultivos limpios de SORIA NATURAL,
localizados en lugares o zonas donde las condiciones nutritivas del suelo son las más adecuadas para su
desarrollo, y donde su riego se realiza con las aguas puras y cristalinas provenientes de los Picos de
Urbión, libres de contaminación, no utilizándose ningún tipo de pesticida, ni herbicidas, ni abonos
químicos para su cultivo.

Una vez recolectadas, se limpian bien, se clasifican y se seleccionan, pasando posteriormente por
una extrusionadora, que las prensa, recogiendo el jugo de la col y la remolacha roja con la pulpa, que
será lo que ponemos a fermentar de forma totalmente natural, inoculándole Lactobacillus acidophilus,
Lactobacillus plantarum, Lactobacillus casei y Streptococcus lacti, para favorecer y potenciar la
fermentación láctica. Luego se realiza la adición de Bifidobacterium bifidum y Streptococcus
thermophilus, para potenciar específicamente la composición de la microflora intestinal encargada de
producir fermentaciones lácticas y así poder controlar e impedir la implantación de otro tipo de flora
responsable de las putrefacciones y productora de sustancias tóxicas.

423
 Lo dejamos fermentar en recipientes adecuados, durante aproximadamente 6 meses a
temperaturas no muy altas (para no destruir ningún fitoconstituyente, sobre todo su contenido
enzimático) 20-25ºC pero CONSTANTES.

Posteriormente se filtra por centrifugación y se envasa en recipientes opacos, para evitar la

degradación de sus componentes por acción de la luz. No utilizamos ningún tipo de conservante, ni
aditivo químico en su elaboración y conservación, ya que el mismo ácido láctico generado actúa como
conservante.

El motivo principal de que los vegetales se fermenten yace en la voluntad de conservar sus
propiedades nutritivas. El crecimiento de microorganismos aumenta el contenido proteico de los
alimentos. Evita el desarrollo de las bacterias putrefactas, permitiendo además la larga conservación de
los alimentos.

G) COMPOSICIÓN DEL LACTICOL:

* ÁCIDO LÁCTICO: 9%.

* Las bacterias que contiene son:

1) - LACTOBACILLUS:

* Homofermentativos: LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS.

* Heterofermentativos: LACTOBACILLUS PLANTARUM.

LACTOBACILLUS CASEI.

2) - BIFIDOBACTERIUM BIFIDUM.

3) - STREPTOCOCCUS: STREPTOCOCCUS LACTI.

STREPTOCOCCUS THERMOPHILUS.

Para que un microorganismo tenga éxito en su competencia con otros, es necesario que presente
un crecimiento que sea a la vez rápido y eficiente. Por tanto, deben poseer los medios adecuados para
equilibrar las velocidades de las reacciones propias de cada ruta metabólica, así como las velocidades
globales de las diversas rutas (tanto de las productoras de energía como de las biosintéticas).

Para la composición del LACTICOL se han elegido bacterias productoras fundamentalmente de

ácido láctico (bacterias lácticas), que son esenciales para el mantenimiento de la salud integral. Dichas
bacterias forman una flora permanente a lo largo de nuestro aparato gastrointestinal, y poseen ciertas
características específicas. Cada una tiene ciertas propiedades, pueblan zonas específicas del tracto
gastrointestinal, producen un determinado pH, crecen a cierta temperatura, etc. Sin embargo, no todas
las mezclas de bacterias lácticas funcionan por igual ni tienen la misma eficacia. Para la creación de
LACTICOL se han utilizado, en sus correctas proporciones, aquellas bacterias que mejor reflejan la
constitución de la microflora gastrointestinal humana y con las que mejor resultado hemos obtenidos en
los estudios realizados para corregir diversos trastornos y desequilibrios del organismo y especialmente
a nivel del aparato digestivo.

424
 Las asociaciones de dichas bacterias se realizan por su efecto sinérgico (al darlos juntos ocasionan
ciertos cambios que no podrían realizar aislados) y metabiótico (unos crean las condiciones favorables
que permitan el crecimiento más rápido de los otros). Por tanto la adición de dichos microorganismos
en el LACTICOL se ha realizado, como vimos anteriormente, para asegurar que la fermentación sea
fundamentalmente de tipo láctica y que tenga lugar en un periodo de tiempo menor, es decir, que sea
más rápida, consiguiendo así que no se formen otros ácidos (butírico, propiónico, etc.) que resultarían
perjudiciales para el organismo; para favorecer el asentamiento y el crecimiento tanto de los
Lactobacillus acidophilus como del resto de los microorganismos añadidos, a nivel del tracto intestinal y
para potenciar específicamente la composición de la microflora intestinal encargada de producir
fermentaciones lácticas y así poder controlar e impedir la implantación de otro tipo de flora
responsable de las putrefacciones y productora de sustancias tóxicas.

Debido a la gran riqueza y variedad de los elementos constitutivos de cada uno de los
componentes integrantes de LACTICOL, nos referiremos primero a las propiedades a nivel general y
luego haremos hincapié en aquellos elementos que creemos son más interesantes.

A) CARACTERÍSTICAS A NIVEL GENERAL:

1.- Tiene una gran riqueza enzimática, interviniendo en el metabolismo de hidratos de carbono,
proteínas y lípidos, favoreciendo su digestión y degradación, lo que nos permite la utilización de dichos
nutrientes, tanto por parte de nuestro organismo, mejorando su capacidad de asimilación, como por
parte de las bacterias que son capaces de actuar sobre la fibra vegetal y mediante procesos de hidrólisis
y fermentación, la desdoblan parcialmente dándonos monosacáridos, que pueden utilizar como fuente
energética, dióxido de carbono y ácidos grasos volátiles.

2.- Contenido en vitaminas y minerales: Dentro de las vitaminas cabe destacar su riqueza en
vitamina A (protectora de la piel y la vista, favorece la secreción de las mucosas, protege contra las
infecciones, contribuye al desarrollo corporal, etc.). Vitamina C (interviene en la síntesis del colágeno,
antiinfecciosa, antioxidante, detoxificante del organismo, etc.), Complejo B (esencial para el
funcionamiento del sistema nervioso y muscular, antianemia, anabolizante, lipotrópicas: impide el
depósito de grasa en hígado y vasos sanguíneos, interviene en la formación de lecitina, etc., sobre todo,
esta última propiedad, por el contenido en colina de la remolacha roja), y Vitamina U (antiulcerosa,
acelera la cicatrización).

Dentro de los minerales, reseñar el contenido de sodio, potasio, calcio, magnesio, hierro, fósforo y
cobre.

3.- Poseen pigmentos a los que debe su coloración (betanina de la remolacha roja y la
rubrobrasicina de la col), que intervienen en la oxidación celular actuando como transmisores de
átomos de H2 y por pertenecer al grupo de las antocianidinas son útiles en afecciones capilares y
oculares.

4.- Contiene también esencias sulfuradas, sobre todo la col, que actúan favoreciendo la función
pancreática.

5.- Posee, además, glutamina (remolacha roja) que sirve para la obtención del ácido glutámico
utilizado como activador del metabolismo, como desintoxicante en el hígado, mejora el impulso
nervioso e interviene en la función renal. Betaina (remolacha roja) que participa en la formación del
aminoácido esencial metionina y además estimula o regulariza las funciones hepáticas.

425
 B) COMPONENTES MÁS DESTACADOS:

1- ÁCIDO LÁCTICO

Una de las funciones más interesantes del ácido láctico, es la de crear el medio adecuado para que
las bacterias del estómago e intestino crezcan. Esto es muy importante, ya que una de las mayores
limitaciones de los Lactobacillus, tanto sea de los presentes en el intestino como de los que se
administran con los alimentos, es la lentitud de multiplicación que a veces, permiten a otras bacterias
mucho más rápidas (como la E. Coli) de provocar el crecimiento de éstas e invertir el equilibrio a nivel
intestinal, produciendo trastornos. Por ello, la toma de LACTICOL acelera la velocidad del crecimiento
de los Lactobacillus garantizando un perfecto mantenimiento de la flora intestinal fisiológica,
impidiendo el ataque y la colonización de bacterias transeúntes y/o patógenas, evitando los procesos de
putrefacción cuyas bacterias necesitan un medio alcalino para su desarrollo y favoreciendo las
fermentaciones lácticas.

A nivel del medio interno, el ácido láctico desempeña un papel de desagüe de los productos
finales de la glucólisis, gracias al cual ésta puede proseguir por más tiempo, ya que en condiciones
anaerobias la mayor parte del ácido pirúvico pasa a ácido láctico, que difunde libremente a los líquidos
extracelulares, e incluso al interior de las células menos activas. Cuando nos pasa a sangre nos estimula
la respiración celular, al aumentar el aporte sanguíneo a las células por producir vasodilatación capilar,
mejorando la oxigenación y nutrición de los tejidos, su exceso nos va al hígado que lo transforma y
almacena en forma de glucógeno, como reserva energética.

Dentro de las células el ácido láctico activa las mitocrondrias para retransformarlo en pirúvico e
introducirlo en el ciclo de Krebs para producir energía. También estimula la capacidad defensiva del
organismo. Además el ácido láctico tiene también un efecto directo sobre la osmolaridad celular,
causando un cambio en el volumen de agua en el interior del músculo, lo que incrementa la presión
intracelular que conduce a una restricción de la circulación local (isquemia) y a la dilución de los iones
acumulados.

Existen dos isómeros típicos del ácido láctico, la forma dextrógira y la forma levógira. Ambas son el
resultado del metabolismo de diversos azúcares por diferentes microorganismos. A nivel humano, la
forma que más nos interesa es la dextrógira, ya que además de proporcionarnos un medio ácido para
facilitar el crecimiento de microorganismos beneficiosos a nuestro organismo, puede reabsorberse y
reciclarse, siendo responsable de diversas acciones muy útiles en el medio interno (estimular la
respiración, mejorar la oxigenación, reserva energética, etc.). La forma levógira es biológicamente
inactiva y la eliminamos sin degradar, proporcionándonos únicamente un medio adecuado para el
desarrollo de bacterias responsables de la fermentación. A través de algunos alimentos, sobre todo
verduras, solemos ingerir una mezcla racémica del ácido láctico, es decir, una parte en forma dextrógira
y otra parte en forma levógira, utilizando nuestro organismo de forma selectiva la forma dextrógira y
eliminando la levógira.

426
2- LACTOBACILLUS

CARACTERÍSTICAS GENERALES:

Los Lactobacillus, sobre todo los L. acidophilus, fueron descubiertos por Metchnicoff (1845-1916),
quien a principios del siglo XX se muestra muy interesado en el proceso de envejecimiento, y cuyo
estudio designó con el nombre de "Gerontología". A partir de sus investigaciones llegó a la conclusión de
que, un factor preponderante en el deterioro orgánico producido por la edad, es la autointoxicación
debida a las sustancias tóxicas elaboradas en los procesos de putrefacción por las bacterias nocivas del
tracto intestinal. Metchnicoff conocía que en ciertos pueblos de Bulgaria la expectativa de vida se
prolongaba hasta más de 100 años y que dentro de su dieta, utilizaban la leche fermentada como un
importante ingrediente. Realizando sus estudios sobre las bacterias productoras de ácido láctico en la
leche fermentada, llega a la conclusión de que ciertas cepas de estas bacterias al multiplicarse
rápidamente en el tracto intestinal, previenen el desarrollo de la flora productora de sustancias tóxicas.
Metchnicoff obtuvo el premio Nobel de medicina en 1908, junto con Pablo Ehrlich por sus trabajos en el
campo de la inmunidad. Los conceptos de Metchnicoff están siendo finalmente confirmados
experimental y clínicamente. Recientes investigaciones con la utilización de productos alimenticios ricos
en Lactobacillus muestran resultados positivos (especialmente en personas de edad), mientras se
mantiene el número adecuado de ingestión de organismos viables.

Los Lactobacillus son bacilos Gram positivos, sin esporos, inmóviles, sin cápsula, pero capaces de
producir una sustancia mucosa. Su tamaño varía desde formas largas a cocoides. Su forma de
agrupación es en parejas, largas cadenas o en masa. Su pH óptimo es 5,5. Su temperatura óptima varía
con las especies. La actividad de agua necesaria para su desarrollo oscila entre 0,90-0,94.

No poseen catalasa (enzima necesaria para descomponer el agua oxigenada, que es tóxica, en
agua y oxígeno) ni oxidasa. Sin embargo, la mayoría de estos organismos no acumulan cantidades
significativas de H2O2, puesto que la descomponen (reduciéndola) por medio de peroxidasas a agua. No
reducen nitratos a nitritos y carecen de poder proteolítico. Su actividad lipolítica también es escasa.

La mayoría no utilizan oxígeno para su metabolismo, prefiriendo una atmósfera del 10% de CO2
(microaerobiosis o anaerobiosis). Su metabolismo energético es fermentativo. Son anaerobios
aerodúricos o aerotolerantes, es decir, para estos organismos el oxígeno molecular es inhibidor de su
crecimiento (crecen sólo en ausencia de aire o en presencia de una tensión parcial de oxígeno muy
baja), pero no es tóxico; dependiendo de las cepas presenta una mayor o menor sensibilidad al O2.

Los Lactobacillus se pueden dividir, según los productos formados a partir de la glucosa, en:

* Homofermentativos:

a) Fermentan exclusivamente hexosas (azúcares con 6 átomos de carbono ej. glucosa) con
producción, exclusivamente, de ácido láctico y sin producción de CO2. Esto lo realizan por poseer
los enzimas aldolasa y hexosa isomerasa.

b) Carecen de la enzima fosfocetolasa, por lo que no fermentan las pentosas (azúcares con 5 átomos
de carbono).

c) Utilizan la ruta de Embden-Meyerhof para la producción de 2 moléculas de ácido láctico por cada
molécula de glucosa. Obtienen el doble de energía de la misma cantidad de glucosa que los
heterofermentativos.

427
 * Heterofermentativos:

a) Los cuales a su vez pueden ser:

* H. facultativos:

+ Su tipo de fermentación característica es la que utiliza la ruta de las pentosas, a través

de las cuales nos producen ácido láctico y ácido acético gracias a la acción de una
fosfocetolasa y con producción de CO2.

+ Algunas especies pueden fermentar otros azucares, en ausencia de glucosa, y darnos

ácido acético, etanol y ácido fórmico.

+ Otras bacterias heterofermentativas facultativas pueden actuar sobre las hexosas con
producción de ácido láctico principalmente.

* H. obligatorias:

+ Pueden fermentar las hexosas a ácido láctico, etanol (o ácido acético) y CO2.

+ Las pentosas son fermentadas a ácido láctico y ácido acético, sin producir CO2.

b) Poseen fosfocetolasa, pero carecen de los enzimas aldolasa y hexosa isomerasa. Pueden realizar
ambas rutas metabólicas por la presencia de fosfocetolasa.

c) Utilizan la vía monofosfato de hexosa o pentosa en vez de la de Embden-Meyerhof para la

degradación de la glucosa. Esta ruta permite: la formación de NADPH necesario en la biosíntesis
reductora de los ácidos grasos y de los esteroides a partir del Acetil-Co A; convertir las hexosas en
pentosas (D-ribosa-5-fosfato) necesarias para la síntesis de los ácidos nucleicos y la degradación
completa de las pentosas, mediante su conversión a hexosas, ingresándolas metabólicamente en la
secuencia glucolítica.

Los Lactobacillus no pueden sintetizar las sustancias necesarias para su desarrollo, por lo que son
incapaces de crecer en medios corrientes. Son imprescindibles para su cultivo una serie de factores de
crecimiento específicos integrados por aminoácidos, péptidos, ácidos grasos, bases púricas y
pirimídicas, necesitando también factores estimulantes como las vitaminas.

Las fuentes de energía se las proporcionan los hidratos de carbono solubles (glúcidos,
polialcoholes, heterósidos) y los ácidos orgánicos (ácido cítrico, málico), los cuales son degradados vía
ácido oxalacético y piruvato a CO2, ácido láctico o acético.

428
 Diferentes especies de Lactobacillus utilizados en la composición del LACTICOL:

* L. acidophilus: especie del subgénero Thermobacterium, homofermentativo estricto, crece a

45ºC pero no a 15ºC, su temperatura óptima es de 40ºC. Producen solo ácido láctico.

* L. plantarum y L. casei: especies del subgénero Streptobacterium, heterofermentativos

facultativos, no crecen a 45ºC pero sí a 15ºC, su temperatura óptima es de 30ºC.

Aprovechando sus complejas características nutritivas y sus requerimientos nutricionales

esenciales, numerosas especies de Lactobacillus se usan para detectar la presencia de vitaminas y
aminoácidos en alimentos:

L. acidophilus: ácido pantoténico, ácido fólico, niacina, riboflavina y calcio.

L. plantarum: niacina, ácido pantoténico, ácido nicotínico, ácido glutámico, calcio. Isoleucina,
leucina, triptófano, valina.

L. casei: ácido fólico, riboflavina, ácido pantoténico, niacina y calcio.

El género Lactobacillus se encuentra muy extendido en la naturaleza, siendo algunas especies

huéspedes habituales de cavidades naturales del hombre. Se localizan sobre todo en la porción alta del
intestino delgado.

L. acidophilus: se encuentra en tracto intestinal, boca y vagina.

L. plantarum: se encuentra en boca, tracto intestinal y heces.

L. casei: se encuentra en tracto intestinal, boca y vaginal.

EFECTOS BENEFICIOSOS DERIVADOS DE LA ADMINISTRACIÓN DE LACTOBACILLUS:

A) BIOQUÍMICOS:

1- Mejoran la digestión (hidratos de carbono, proteínas, lípidos) y absorción de nutrientes (sobre

todo de vitaminas y minerales). Con la producción de ácido láctico se produce un descenso del pH
intestinal lo que favorece la absorción del calcio (muy útiles en caso de osteoporosis).

2- Mejoran los síntomas de intolerancia a la lactosa (glucosa + galactosa).

Los Lactobacillus en presencia de los ácidos biliares, aumentan su capacidad de absorción de

lactosa dentro de la bacteria, donde es metabolizada más rápidamente y utilizada para su propio
crecimiento (Gilliland & Kim, 1984). Por tanto, la cantidad de lactosa que queda en el intestino para que
pueda ser fermentada es menor, mejorando considerablemente con ello, los síntomas derivados de la
intolerancia a la lactosa.

429
 3- Deconjugan los ácidos biliares y reducen el nivel de colesterol en suero.

El colesterol es degradado, a nivel del hígado, a ácidos biliares (ácido cólico, sobre todo,
desoxicólico y quenodesoxicólico), los cuales reaccionan con bases nitrogenadas (glicina, taurina) para
formar las sales biliares, las cuales se almacenan y concentran en la vesícula biliar (glicocolato,
taurocolato). Estas son secretadas al intestino delgado junto con la bilis, para ayudar en la absorción de
los lípidos. Cuando llegan al intestino grueso, la flora intestinal los hidroliza a ácidos biliares libres. Gran
parte de estos ácidos biliares son reabsorbidos durante la absorción de las grasas y vuelven al hígado,
para ser nuevamente utilizados (ciclo enterohepático). El resto de ácidos biliares no absorbidos,
aproximadamente un 5%, sufre por parte de las bacterias intestinales diversas reacciones químicas
(deconjugación, reacción de óxido-reducción y deshidroxilación) con producción de diversos
compuestos (glicina, taurina, grupos cetónicos, etc.), que utilizan para su propio metabolismo o los
excretan por heces (Drasar and Hill. Human Intestinal Flora. New York, Academic Press, 1974).

También, a nivel del hígado se produce la degradación de derivados de la hemoglobina a

pigmentos biliares, entre ellos se encuentra la bilirrubina (roja, unida a la albúmina es uno de los
antioxidantes del plasma más potente) y la biliverdina (verde). El 90% de la bilirrubina es conjugada
como un glucurónido (lo que la transforma en un producto atóxico y soluble en agua) y el 10% se
conjuga con un sulfato, en el hígado para una posterior excreción por bilis. Parte de esta bilirrubina
conjugada se absorbe en intestino y vuelve al hígado para ser reexcretada por bilis. Otra parte de la
bilirrubina conjugada por acción de los microorganismos intestinales se degrada para formar
estercobilinógeno (pigmento principal de las heces), del cual el 20% puede ser reabsorbido por el
intestino, volviendo a ser reexcretado por el hígado a bilis. Una parte pequeña de estercobilinógeno es
eliminado por la orina en forma de urobilinógeno.

Parte del colesterol, procedente tanto de la dieta como de la bilis, también es utilizado por las
bacterias intestinales, dando lugar a la formación de esteroles fecales (coprostanol y colestanol). Por
tanto, el consumo de Lactobacillus reduce el nivel de colesterol en suero (Mann & Spoerry, 1974; Mann,
1977).

La influencia de la microflora intestinal sobre el metabolismo de esteroles y ácidos biliares parece

ser ventajoso para el hospedante y puede ser de importancia en la nutrición humana en prevención de
la acumulación de excesivo colesterol (Coates, 1975).

La ingestión suplementada de Lactobacillus en niños mostró unos resultados más bajos de niveles
de colesterol en sangre que aquellos que no lo habían ingerido (Mott et al., 1973).

4- Reducen el riesgo de cáncer de colon.

Estudios epidemiológicos han demostrado que existe una correlación entre la incidencia del
cáncer de colon y el tipo de dieta; siendo más alta la incidencia de cáncer de colon en poblaciones
consumidoras de una dieta rica en carne, grasas (sobre todo saturadas), carbohidratos refinados y
proteínas, y pobre en fibra (Armstrong, B., and Doll, R., 1975; Howell, M.A., 1975; Drasar, B.S. and Irving,
D., 1973). Este tipo de dieta determinará un tránsito intestinal lento, que se correlaciona con la
actuación de ciertos carcinógenos presentes en la propia dieta o derivados de la misma, por acción de la
flora intestinal.

430
 Numerosos investigadores han propuesto que el efecto de la dieta en el desarrollo del cáncer de
colon es indirecto, dependiendo de la capacidad del huésped de metabolizar compuestos
procarcinógenos en carcinógenos. En el cáncer de colon la activación de carcinógenos puede estar
mediatizada por algunas bacterias de la flora intestinal, básicamente por aquellas encargadas de la
putrefacción. Varias enzimas bacterianas están implicadas en la producción de mutágenos, carcinógenos
y promotores de tumores: nitroreductasas, azoreductasas, β-glucuronidasa, β-glucosidasa, β-
galactosidasa, 7-α-esteroide deshidrogenasa y 7-α-hidroxi-esteroide deshidrogenasa. Dichas enzimas
están producidas fundamentalmente por las bacterias responsables de la putrefacción (Bacteriodes spp,
Clostridio, Peptostreptococcus, Escherichia coli, etc.).

La concentración fecal de ácidos biliares aumenta en la gente que lleva una dieta rica en carne.
Existen muchos estudios que evidencian que los ácidos biliares, particularmente el ácido litocólico y
desoxicólico, son potentes promotores de los tumores del colon. Esto es debido a que dicha
concentración induce el crecimiento de determinadas bacterias que son capaces de producir un
aumento de la enzima 7-α-dehidroxilasa, enzima implicada en la conversión de ácidos biliares primarios
a compuestos tóxicos y potencialmente cancerígenos. Sin embargo, cuando se ingiere esta dieta rica en
carne con productos ricos en Lactobacillus acidophilus producen una reducción fecal de dichas enzimas
bacterianas asociadas con el riesgo de cáncer de colon (Goldin and Gorbach 1976, 1977, 1980, 1984;
Goldin et al. 1978, 1980).

Altas ingestas de fibra dietética y productos enriquecidos con Lactobacillus han presentado un
importante efecto protector frente al cáncer de colon. La importancia de los Lactobacillus intestinales y
la etiología del cáncer de colon ha sido estudiada por varios autores (Goldin et al. 1976, 1977, 1978,
1980).

Rafter y cols. (1986) han demostrado que un pH ácido en el colon disminuye el daño y la inducción
tumoral del ácido desoxicólico en el animal de experimentación. Esto podría obedecer a la precipitación
de los ácidos biliares por el pH ácido, o bien a una acción protectora directa sobre la mucosa colónica.
Este pH, no sólo habría protegido contra la acción del ácido desoxicólico presente en el colon, sino que
habría disminuido la cantidad formada. Una de las consecuencias derivadas de la toma de LACTICOL, es
la de crear un medio ácido, mediante la producción de ácido láctico sobre todo, para favorecer el
desarrollo de determinados microorganismos intestinales (Lactobacillus, Bifidobacterium, etc), por lo
que también nos protege frente a la acción de los ácidos biliares.

Resumiendo, lo visto anteriormente, podemos decir que, la incidencia del cáncer de colon es más
alta en poblaciones consumidoras de una dieta rica en carne, grasas (sobre todo saturadas),
carbohidratos refinados y proteínas, y pobre en fibra. Este tipo de dieta determinará:

- Un tránsito intestinal lento, que incrementa el tiempo de actuación de ciertos carcinógenos

presentes en la propia dieta o derivados de la misma, por acción de la flora intestinal.

- El desarrollo de determinadas bacterias de la flora intestinal encargadas de la putrefacción, las

cuales son capaces de originar determinadas enzimas que favorecen la producción de sustancias
tóxicas y carcinogénicas.

- Un aumento de la concentración fecal de ácidos biliares, los cuales son potentes promotores de
los tumores del colon.

- Un pH adecuado para la actuación de dichos ácidos biliares.

431
 La ingestión conjunta de una dieta rica en fibra y de LACTICOL, presenta un importante efecto
protector frente al cáncer de colon, ya que contrarrestan todos los puntos anteriormente citados:

- Aceleran el tránsito intestinal.

- Favorecen el crecimiento y desarrollo de la microflora intestinal responsable de la fermentación

láctica e impiden el crecimiento de la flora de la putrefacción.

- Disminuyen la concentración fecal de ácidos biliares.

- Crean un pH ácido (mediante la producción de ácido láctico sobre todo), que disminuye el daño y
la acción tumoral de los ácidos biliares.

5- Disminuyen la producción de aminas tóxicas:

Se han observado efectos beneficiosos de los Lactobacillus y Bifidobacterias en cuanto a la

prevención de la formación de aminas. La alta acidez del intestino puede prevenir indirectamente la
producción de aminas tóxicas, a partir de aminoácidos, por parte de ciertas bacterias putrefactivas como
Clostridium, Coliformes, etc.

6- Efectos frente a sustancias carcinogénicas:

Han pasado 30 años desde que Magee y Barnes investigaron la inducción del cáncer de hígado en
ratas por ingestión de dimetilnitrosamina. Desde entonces se han encontrado hasta 80 componentes N-
nitroso diferentes como productores de cáncer en diferentes órganos.

Las nitrosaminas (son sustancias cancerígenas) se pueden formar a partir de nitratos, nitritos (los
cuales son peligrosos sólo cuando se unen a aminas) y aminas por diversos procesos bioquímicos:

- Unas veces se crean de forma no enzimática por la reacción de aminas secundarias con nitritos
en medios ácidos. En estos casos la nitrosación puede ocurrir en el estómago de los mamíferos, si
ambos, nitritos y aminas, están presentes. El peligro potencial de esta reacción es ligeramente
reducido por el corto tiempo de permanencia de estos componentes en el estómago. Los nitritos
son añadidos a la carne y al pescado curado, y los compuestos nitrosos han sido encontrados en
estos y en otros alimentos.

- Otras veces se crean de forma enzimática por acción de determinadas bacterias intestinales, las
cuales también están implicadas en la formación de nitrosaminas, a partir de la unión de aminas y
nitritos. Muchas especies microbianas comunes son capaces de obtener los nitritos a través de la
reducción de nitratos. Además ciertos vegetales pueden acumular altas concentraciones de
nitratos, los cuales pueden ser convertidos en nitritos por bacterias, durante el almacenamiento.
Tannenbaum y cols investigaron que la flora oral microbiana puede reducir nitratos a nitritos,
produciendo niveles en saliva entre 6 y 10 ppm.

Klubes y col. descubrieron que la dimetilamina y el nitrito sódico incubados juntos con intestino de
rata, bajo condiciones anaeróbicas y a pH 7.0, dieron lugar a dimetilnitrosamina. La formación de este
compuesto fue favorecida en presencia de riboflavina. La principal implicación de estos descubrimientos
radica en la posibilidad de generación de nitrosaminas en el intestino por parte de ciertas bacterias,
donde el pH es cercano al neutral y donde la formación de nitrosaminas de forma no enzimática ocurre
en una baja cantidad. Potencialmente esta reacción puede ser importante ya que las aminas pueden
encontrarse de forma natural en muchos alimentos de la dieta y que los nitratos y nitritos son sales muy
utilizadas en la industria alimenticia como aditivos alimentarios. Aunque el rápido tránsito en el
estómago pueda prevenir o impedir, de algún modo, la formación de nitrosaminas no enzimáticamente,
la reacción catalizada bacteriológicamente en el intestino grueso puede aumentar significativamente la
formación de nitrosaminas.

432
 Sin embargo, también hay estudios en el sentido contrario, que demuestran que determinadas
bacterias de la flora intestinal son capaces de desactivar los componentes carcinógenos (nitrosaminas)
mediante una serie de reacciones bacterianas, lo que les permite actuar como protectoras frente a la
formación de tumores.

Rowland I.R y Grasso P. (1975) demostraron que determinadas bacterias intestinales, entre las
cuales se encuentran los Lactobacillus y Bifidobacterium, pueden degradar los carcinógenos
dimetilnitrosamina y difenil-nitrosamina a nitritos y sus correspondientes aminas. Dicha reacción puede
contrarrestar la generación de componentes N-nitrosos (nitrosaminas) en el estómago que se forman no
enzimáticamente o aquellos formados enzimáticamente por la acción bacteriana en intestino delgado.

Williams J.R y cols (1970) investigaron que las bacterias localizadas en el intestino ciego de ratas
tienen capacidad de dehidroxilar las N-hidroxifluorenilacetamida, generando fluorenilacetamida. La
dehidroxilación de N-hidroxiaminas puede invertir la activación de aminas a sus carcinógenos.

Otros estudios realizados por Wheeler L.A, Soderberg F.B y Goldman P. (1975) demostraron que la
flora intestinal también puede dehidroxilar el N-hidroxil-4-acetilaminabifenol a acetilaminabifenol. La
inversión de la activación metabólica de los precursores de los carcinógenos pudo ser demostrada en
cultivos de algunas bacterias que son típicas del tracto intestinal. La flora del intestino ciego es
particularmente activa en esta reducción. Estos experimentos pueden explicar la observación de que
ratas alimentadas con estos componentes desarrollan tumores en el estómago, pero no en el ciego.

De todo lo expuesto anteriormente se deduce que los Lactobacillus y Bifidobacterias pueden

degradar los carcinógenos metilnitrosamina y difenilnitrosamina a nitrito y su correspondiente amina.
Gracias a esta reacción pueden contrarrestar y neutralizar la producción de compuestos N-nitroso
(nitrosaminas). En individuos que han ingerido preparados con Lactobacillus se han encontrado niveles
más bajos de aminas. Por tanto con la ingestión de LACTICOL favorecemos el desarrollo de aquellas
bacterias intestinales que, por un lado, nos neutralizan la acción de las nitrosaminas (transformándolas
nuevamente en aminas, nitritos y nitratos para metabolizarlas), y que, por otro lado, impiden el
crecimiento de aquellas otras bacterias intestinales que favorecen la formación de dichas nitrosaminas.

7- Favorecen el metabolismo de algunos tipos de drogas.

Cuando un fármaco se administra por vía oral, o cuando hay una excreción biliar considerable del
mismo, la flora bacteriana intestinal puede tomar parte en su metabolismo. Las reacciones a través de
los cuales intervienen en el metabolismo farmacológico pueden ser diversas (hidroxilación,
desalquilación, desaminación, etc.) y por lo tanto sus acciones o efectos también (pueden favorecer su
liberación, producir metabolitos tóxicos, formar metabolitos activos a partir de precursores inactivos,
etc.).

B) FISIOLÓGICOS:

1- Influencia y Restablecimiento de la flora intestinal:

El consumo regular y constante de productos ricos en Lactobacillus, sobre todo L.acidophilus,

L.plantarum, L.casei, de Bifidobacterium bifidus y de Streptococcus thermophilus y S.lacti, aseguran un
suplemento continuo de microorganismos (con la toma de LACTICOL se aportan 2 x 108
microorganismos que forman parte de la flora beneficiosa intestinal por gramo) que, por un lado,
ayudan a mantener un equilibrio y un balance óptimo en la flora intestinal, y por otro lado, colaboran
para corregir un posible desorden. Es decir, los podemos utilizar tanto para la prevención como para el
tratamiento de afecciones gastrointestinales y generales.

433
 En el organismo existen una serie de mecanismos naturales, que tienden a eliminar y destruir las
bacterias que penetran por vía digestiva, como la acidez gástrica, el peristaltismo intestinal y la flora
normal, que los microorganismos patógenos pueden soslayar cuando ingresan con los alimentos, lo que
representa cierta protección para las bacterias, o cuando disminuye o se anula la acidez gástrica
(hipoclorhidria, aclorhidria, gastrectomía), o cuando se administran antibióticos, terapias
inmunodepresora, etc. que inhiben la función de barrera de la flora normal, de manera que en estos
casos aumentaría la susceptibilidad del huésped y se precisaría un menor número de microorganismos
para iniciar una infección. También aumenta la susceptibilidad en casos de malnutrición, de procesos
tumorales, stress, desórdenes de la motilidad intestinal, estancamiento de contenidos intestinales,
desórdenes del sistema inmunológico, etc.

El restablecimiento de la flora intestinal puede ser acelerado con la administración de

Lactobacillus (L.acidophilus, L.plantarum y L.casei), potenciándose esta propiedad si la suplementación
se hace conjunta con determinadas Bifidobacterias (B.bifidus) y Streptococcus (S.thermophilus y S.lacti).

2- Mejoran la motilidad intestinal.

Se ha observado que la administración de productos ricos en Lactobacillus acidophilus, a personas

con problemas de estreñimiento (especialmente en personas mayores) tiene un efecto beneficioso
sobre la regulación del funcionamiento del tracto intestinal.

3- Estimulan el sistema inmunológico.

Existen numerosos estudios sobre el importante papel que tienen los Lactobacillus, especialmente
los acidophilus, no sólo como integrantes de la microflora intestinal humana, sino también como
estimulantes de los mecanismos inmunológicos específicos e inespecíficos del huésped (De Simone et
al., 1987; Perdigon et al., 1986; Bourlioux, 1986). Dichos investigadores observaron una estimulación de
la actividad de los macrófagos y linfocitos; y un aumento de la producción de células supresoras y de γ-
interferón (el cual incrementa la actividad de las células T). Este incremento de producción y actividad
fue mayor en experimentos realizados in vitro en ratas, cuando los L. acidophilus fueron observados en
translocación (proceso a través del cual los microorganismos atraviesan la mucosa gástrica y pasan al
sistema linfático, hígado y bazo) (Bianchi-Salvadori, 1987; Berg, 1983; Doyle, M., 1989, no publicado). Es
decir, que la colonización e implantación, a nivel intestinal, de los L. acidophilus produce una
estimulación del sistema inmune y un aumento de la resistencia a las infecciones por parte del huésped.

Las bacterias ingeridas proveen una fuente de antígenos, que inducen cierta actividad
inmunológica a los hospedantes. Experimentos clínicos han demostrado que una suplementación con
productos ricos en Lactobacillus y Bifidobacterias estimulan la producción de γ-interferón que actúa en
contra de las bacterias patógenas. Los niveles de γ-interferón varían según los individuos, debido a los
diferentes niveles de sensibilización que posee cada individuo frente a los patógenos. Los L. acidophilus
no estimulan directamente la producción de interferón, sino que actúan a través de la regulación del
control de linfokinas, aumentando la citotoxicidad de los anticuerpos en contra de los microorganismos
patógenos.

Algunas bacterias de la flora pueden inducir una respuesta inmunitaria local con la producción de
anticuerpos (IgA secretora), de acción protectora frente al ingreso de aquellos patógenos que presenten
antígenos comunes o relacionados.

434
C) ANTIMICROBIAL:

Las bacterias (Lactobacillus, Bifidobacterias, etc.) son capaces de sintetizar una serie de sustancias
específicas, dentro de las cuales se encuentran las denominadas bacteriocinas; que son sustancias
antibacterianas de naturaleza química compleja y de peso molecular elevado. Su síntesis es letal para la
célula productora, requiriendo para ejercer su acción la previa adsorción sobre receptores específicos de
la célula sensible (bactericidas). Están dotadas de poder inmunógeno, siendo activas sobre cepas de la
misma especie u otras especies, e incluso sobre géneros totalmente diferentes. Su denominación
proviene de la bacteria que las produce, así los Lactobacillus fabrican algunos de estos compuestos
antimicrobianos, como metabolitos secundarios, a los que se llaman lactocidina, acidofilina, lactacina B y
acidalina.

Algunos Lactobacillus son capaces de producir peroxido-hidrogenasa, la cual activa el sistema

lactoperoxidasa que es un sistema natural antimicrobiano, gracias al cual, en presencia de H2O2 cataliza
la oxidación del tiocianato en ion hipotiocianato de acción inhibidora sobre la Escherichia coli y diversas
bacterias (Bianchi-Salvadori, 1986).

D) COLONIZACIÓN COMPETITIVA:

Los Lactobacillus actúan como protectores del organismo regulando la composición de la

microflora intestinal. Su presencia en el intestino es muy útil por su interacción o inhibición con otros
microorganismos.

El efecto protector de los Lactobacillus se debe a:

- La disminución del pH intestinal. Al crear un medio ácido intestinal impiden el establecimiento y

crecimiento de determinados microorganismos patógenos.

- Su adhesión a un receptor celular de la mucosa intestinal. Los Lactobacillus compiten con las
bacterias transeúntes o patógenas, bloqueando los receptores epiteliales intestinales, lo cual impide la
colonización por dichos microorganismos.

- Competición por los nutrientes necesarios para su desarrollo y multiplicación.

- Producción de sustancias antimicrobianas: bacteriocinas, microcinas y de antitoxinas

(antienterotoxinas). Cada especie bacteriana sintetiza sustancias distintas que pueden actuar sobre
microorganismos de su misma especie o de otra especie distinta, jugando un papel muy importante
tanto en el mantenimiento de la flora intestinal normal como en las alteraciones que se producen en
dicha flora como consecuencia de procesos infecciosos. Recordar que los Lactobacillus son capaces de
inactivar las enterotoxinas producidas por patógenos como la Escherichia coli (enterobacteria).

Son de utilidad como complemento de la antibioterapia, quimioterapia y radioterapia, para

reponer la flora intestinal destruida por tratamientos con antibióticos, acelerando el establecimiento de
la flora normal después de la actuación de los mecanismos de defensa.

Consecuentemente LACTICOL con estos tipos especiales de Lactobacillus ejerce un importante

efecto terapéutico a nivel del tracto intestinal.

435
3- BIFIDOBACTERIUM BIFIDUS

Características Generales:

Las Bifidobacterias fueron aisladas y descritas entre 1899 y 1900 por Tissier que las llamó Bacillus
bifidus communis o Bacillus bifidus. Las encontró predominantemente en la dentición infantil; desde
entonces se han desarrollado investigaciones referentes a ellos en varios aspectos: su habitad, factores
de crecimiento, significación nutricional y su metabolismo. Posteriormente se han encontrado también
dichos microorganismos en los dientes del adulto.

Son microorganismos Gram positivos, inmóviles, no esporulados, formando cocos de apariencia

variable. Las Bifidobacterias eran incluidas hasta hace poco en el género Lactobacillus, actualmente los
Bifidobacterium bifidum pertenecen a la especie del subgénero Bifidibacterium. Son
heterofermentativos obligados por ser anaerobios estrictos. Su crecimiento óptimo de temperatura es
37º-40ºC. Su pH óptimo es de 6,5 a 7.

Son catalasa negativa, es decir, no pueden descomponer el H2O2 en H2O más O2 y tienen
requerimientos nutricionales complejos. A nivel de vitaminas necesitan riboflavina, ácido nicotínico,
ácido fólico y ácido paraaminobenzoico para su crecimiento.

Pueden metabolizar los hidratos de carbono (glucosa, galactosa, lactosa y fructosa) y amoníaco
(como fuente de nitrógeno). Su ruta bioquímica de fermentación, sobre todo si se realiza a partir de la
glucosa, necesita dos fosfocetolasas específicas (la glucosa se degrada a fructosa-6-fosfato por acción de
la fructosa-6-fosfocetolasa dandonos acetil-fosfato y eritrosa-4-P; y la xilulosa 5-P, que produce acetil-P
y gliceraldehido 3-P) y nos da acetato y lactato, en la proporción de 3 partes de acetato por 2 de lactato.

Se diferencia de los Lactobacillus heterofermentativos porque éstos durante su fermentación

producen CO2, mientras que los B.bifidus no lo producen (excepto en la degradación de gluconatos).
También pueden producir pequeñas cantidades de ácido fórmico, etanol y ácido succínico. No produce
ácido butírico ni ácido propiónico.

Al darlo, en determinadas cantidades, junto con el L. acidophilus potencia su acción en la

producción de ácido láctico, dando un sabor más completo. Sin embargo, en el LACTICOL, se han
añadido además de por su capacidad de producir ácido acético (metabolito excretado sobre todo por los
B.bifidum, con poder de regulación sobre los microorganismos que son favorecidos por la presencia de
ácido láctico, disminuyendo su desarrollo), por ser una de las bacterias fundamentales en la
composición de la flora intestinal.

En los niños se encuentran Bifidobacterium infantis y también pueden aparecer B. bifidum y B.

breve; los complejos requerimientos nutricionales de estos organismos incluyen la necesidad de N-
acetilglucosamina (aminoazúcar) que está presente sobre todo en la leche, lo cual explica su predominio
en la flora intestinal de los niños lactantes. En los adultos se suelen encontrar B. longum, B. adolescentis,
aparte de varios biotipos de B. bifidum.

Son habitantes naturales en el tracto intestinal, sobre todo a nivel de intestino delgado, de los
niños y adultos. También se encuentran en boca y vagina, así como en el tracto alimentario de varios
animales y de las abejas, y también en la orina.

Son resistentes a la acción inhibitoria de los jugos gástricos y al efecto bacteriostático y bactericida
de los ácidos biliares. El ácido acético tiene un poder bactericida más potente que el ácido láctico.

436
 El efecto antagónico de Bifidobacterias frente a microorganismos indeseables puede ser debido a
la producción de ácido acético y ácido láctico que originan, y posiblemente a los efectos que produce
sobre el sistema inmunitario del hospedante. Se ha demostrado que la toma de productos que
contienen B. bifidum y L. acidophilus contribuyen, no sólo al mantenimiento del equilibrio natural de la
flora intestinal de nuestro organismo sino también ayuda a restaurar la flora normal, frente a un posible
aumento de determinados microorganismos (especialmente Klebsiella spp, Pseudomonas spp, Proteus
spp, Citrobacter spp y Candida spp.) que pueden colonizar el tracto intestinal en ciertas situaciones.

Presentan resistencia frente a los antibióticos: kanamicina, neomicina, estreptomicina, polimixina,

gentamicina, ácido nalidíxico y metronidazol. Son inhibidos por: lincomicina, penicilina G, ampicilina,
eritromicina, cloranfenicol, nitrofurantoina, oleandomicina, clindamicina, bacitracina y vancomicina. Son
muy sensibles a las tetraciclinas.

Los efectos beneficiosos que presentan los Bifidobacterium bifidus son posibles si se cumplen
ciertas condiciones:

- Ingestión de un número alto de células viables (108-109 células). Hay un importante número de
cepas de Bifidobacterias reconocidas que presentan gran interés respecto a sus propiedades
terapéuticas. Para ser considerado con propiedades terapéuticas debe aparecer en cantidades mínimas
de unos 105 a 106 células viables por ml. de producto y a ser posible en presencia también con
Lactobacillus acidophilus. Con la ingestión de LACTICOL se aporta una cantidad mínima de 2 x 108
microorganismos que forman parte de la flora beneficiosa intestinal por gramo.

- Los microorganismos ingeridos deben sobrevivir al tránsito gástrico y preferiblemente adherirse

a las superficies epiteliales del intestino y crecer.

- La presencia de carbohidratos fermentables disponibles en el intestino.

PROPIEDADES DERIVADAS DE LA PRESENCIA DE BIFIDOBACTERIAS EN EL INTESTINO:

A) En los NIÑOS podemos distinguir entre el efecto de las bifidobacterias presentes de forma natural y
las que han sido suplementadas con la dieta.

1) Presentes de forma natural:

- Antagonismo competitivo contra patógenos invasores. Grandes cantidades de Bifidobacterias

pueden prevenir la colonización del intestino, de la invasión de bacterias patógenas, por competir tanto
por los nutrientes como por los receptores a nivel de las células epiteliales intestinales. Normalmente la
microflora intestinal autóctona, incluida las Bifidobacterias, actúan sinérgicamente con el sistema
inmunológico del huésped en la protección contra las infecciones intestinales por patógenos.

- Producción de sustancias antimicrobianas:

. ácidos orgánicos (ac.acético, ac.láctico y pequeñas cantidades de ac. fórmico), que al

disminuir el pH intestinal inhiben el crecimiento de microorganismos patógenos como la
Salmonella, Escherichia coli. El ácido acético (producido sobre todo por las Bifidobacterias)
tiene un poderoso efecto contra las bacterias productoras de ácido láctico Gram negativas.

. otras sustancias: lisocimas (inhiben el crecimiento de Staphylococcus aureus, Bacillus cereus,

Escherichia coli, Salmonella typhosa, Shigella dysenteriae, Pseudomonas fluorescens) y bifidin
(compuesta principalmente por fenilalanina y ac.glutámico).

437
 - Favorecer la retención de Nitrógeno y ganancia de peso en niños. Sustancias bifidogénicas como
la lactulosa, añadidas a la dieta de los niños producen un incremento en la retención de nitrógeno,
aumento de peso y reducción de pH fecal.

- Son capaces de producir durante su actividad metabólica vitaminas del grupo B (B1, B2,B6, B12),
así como ácido fólico, biotina, tiamina, ácido pantoténico y vitamina K (vitamina imprescindible para el
mantenimiento de una correcta cascada de la coagulación). Dichas vitaminas son segregadas al medio y
posteriormente absorbidas por la mucosa intestinal.

- Inhibición de la reducción de nitratos. El paso de nitratos a nitritos se favorece por la secreción

de jugo gástrico con pH superior a 4 y por la presencia de bacterias nitratorreductoras en el intestino
(Fomon, 1974). Los iones nitrito oxidan los iones ferrosos de hemoglobina a iones férricos y el
compuesto resultante, la metahemoglobina, es incapaz de unirse al oxígeno. Es decir los Bifidobacterium
al inhibir el paso de nitratos a nitritos (por inhibir el crecimiento de bacterias indeseables), impiden la
formación de la metahemoglobina, mejorando la oxigenación de las células.

- Estimulan el peristaltismo intestinal.

2) Suplementadas con la dieta:

- En los niños es fundamental la presencia de Bifidobacterias como componente de su microflora

intestinal, siendo necesarias para mantener el equilibrio de dicha flora bacteriana intestinal. Se
recomienda su ingestión complementaria, permitiéndonos la modificación de dicha flora si se ingieren
en cantidad suficiente, si son capaces de sobrevivir al transito intestinal, si se adhieren a las paredes
epiteliales y son capaces de fermentar carbohidratos.

- Sirven como apoyo a la lactancia artificial. Se ha observado que los niños alimentados con
lactancia artificial tienen una maduración de la flora intestinal más tardía e irregular, lo cual favorece la
aparición de episodios diarreicos agudos en el lactante. Estos episodios pueden evitarse o paliarse
mediante la toma de Bifidobacterium bifidus, los cuales ayudan y aceleran el asentamiento de una flora
intestinal beneficiosa.

- Efectos profilácticos: poseen un efecto protector en caso de infecciones intestinales, por

establecerse un antagonismos entre las Bifidobacterias con algunas Enterobacterias (Escherichia coli,
Proteus vulgaris). En ésta acción también interviene la capacidad de las Bifidobacterias de acidificar el
medio intestinal. Si se utilizan después de la toma de antibióticos, suprimen la posibilidad de
crecimiento de Candida albicans (Mayer, 1966) y además también disminuyen la aparición de
posteriores trastornos dispépticos. Si se asocia la ingestión de Bifidobacterium bifidus con L. acidophilus
se potencian dichas acciones.

- Efectos Terapéuticos en infecciones intestinales: la ingestión de B. bifidum, con una dieta

adecuada, mejora el restablecimiento de la flora intestinal después de infecciones entéricas y de
trastornos gastrointestinales, gracias a su presencia, a la creación de un pH ácido y a su efecto
antibiótico. Igualmente, se ha visto que con la administración oral de B. bifidum y lactulosa, se consigue
disminuir la capacidad patógena de la Escherichia coli en más del 80% de los casos estudiados
(Schneegans y cols, 1966). También posee una acción como regulador de la capacidad de secreción del
gamma interferón por parte de las células de la mucosa intestinal, mecanismo fundamental para la
defensa contra infecciones víricas, como por ejemplo las causadas por Rotavirus, que representan el 75-
80% de las gastroenteritis agudas de la primera infancia. Estas acciones también se potencian si se
asocia con Lactobacillus.

- Competición beneficiosa con otras bacterias intestinales patógenas.

438
B)- Bifidobacterias en el intestino ADULTO:

- Disminuye la presencia de Enterobacterias y Bacteroides, a nivel fecal, junto con la reducción de

cadaverina, piperidina y acetato indólico, a nivel urinario, y amonio en sangre.

- Un aporte adecuado de Bifidobacterias (junto con Lactobacillus) en adultos, al igual que en los
niños, ayuda no solo a mantener un balance adecuado de la microflora intestinal, sino que también
tiende a corregir los posibles desequilibrios que se pueden producir en dicha flora, como consecuencia
de diversos trastornos (aclorhidria o hipoclorhidria gástrica, alteraciones de la motilidad intestinal, toma
de antibióticos, estrés, tratamientos radioterápicos, leucemias, etc.).

- Facilitan la digestión de los alimentos, sirviendo de soporte a una correcta nutrición.

- Son muy útiles en caso de trastornos hepáticos: muchos estudios han demostrado el papel
beneficioso de las Bifidobacterias en enfermedades hepáticas, especialmente cuando se administran
junto a sustancias que promueven su crecimiento (lactulosa y L. acidophilus). Esta administración ayuda
al restablecimiento del equilibrio microbiano en el intestino, que es normalmente destruido en caso de
cirrosis hepáticas, y se acompaña además de una disminución del pH fecal y de una reducción del
amoníaco y fenoles libres en la sangre (Müting y cols, 1968; Müting & Ordnung, 1976; Müting, 1977).

A un pH bajo en colon, una parte del amoníaco está en forma de ion amonio, la cual no es
absorbida, y otra parte está en forma no ionizada, la cual se absorbe por difusión pasiva. La alteración
del equilibrio entre las formas ionizadas y no ionizadas del amoníaco, puede influir en el movimiento del
amoníaco desde el colon a la sangre, reduciendo el nivel de amoníaco en sangre. La capacidad de las
Bifidobacterias de utilizar el amoníaco, como fuente de nitrógeno, permite la reducción de éste en el
colon (Sahota et al. 1982; Scardovi, 1986).

- Previenen y retrasan el envejecimiento celular. A medida que envejecemos se produce un

deterioro progresivo de todas las funciones fisiológicas del organismo y como consecuencia de ello
también se producen con mayor frecuencia alteraciones en nuestra flora intestinal, disminuyendo
considerablemente el número de bacterias responsables de las fermentaciones, a favor de los
microorganismos responsables de las putrefacciones. Ello conlleva que en nuestro intestino se formen
una serie de sustancias tóxicas que son absorbidas por el torrente sanguíneo y transportadas a todas las
células, potenciando el envejecimiento celular. Con la toma de Bifidobacterium bifidus se contrarresta
esta acción al inhibir e impedir el establecimiento de las bacterias putrefactas.

- Algunos tipos de Bifidobacterias (B. infantis, B. longum) también presentan cierta actividad
antitumoral y un efecto estimulante sobre el sistema inmunitario del huésped.

4- STREPTOCOCCUS

Características Generales:

Son cocos Gram positivos, de aspecto esférico, pequeños (menos de 2 micras) que se suelen
presentar en parejas o cadenas. La mayoría son anaerobios facultativos necesitando CO2 para su
crecimiento (algunos pueden ser anaerobios estrictos). Son catalasas negativos, no producen tampoco
oxidasas.

Fermentan los azúcares o carbohidratos, produciendo principalmente ácido láctico y en menor

cantidad ácido acético, ácido fórmico, etanol y CO2. Algunas especies fermentan ácidos orgánicos
(málico y cítrico) y aminoácidos (serina y arginina). Su temperatura óptima es de 37ºC, pudiendo variar
dependiendo de las especies. Requieren para su desarrollo aminoácidos, péptidos, purinas, pirimidinas y
vitaminas.
439
 Son capaces de producir bacteriocinas que inhiben una gran cantidad de microorganismos Gram
+. La mayoría de Streptococos son sensibles a un amplio espectro de agentes antimicrobianos, entre los
que se incluye la penicilina.

Se encuentran fundamentalmente en la mucosa bucal, respiratoria, digestiva y del tracto genito-

urinario. También están en la piel.

Para una mayor efectividad se suelen asociar el S.thermophilus y el S.lacti.

- S. THERMOPHILUS: son capaces de fermentar la glucosa, fructosa, manosa y lactosa,

produciendo ácido láctico (glucosa y lactosa). A partir de la arginina producen amonio. Su crecimiento
de temperatura óptima es de 37ºC. No es capaz de digerir la caseina de la leche y la gelatina; pero crece
muy bien cuando la caseina ha sido previamente predigerida. Es decir, es necesario dar juntos el
S.thermophilus y el S.lacti, pues sus acciones son complementarias y necesarias para su crecimiento.

El S.thermophilus posee una acción sinérgica con los L. acidophilus. El S. thermophilus se beneficia
de la actividad proteolítica del L. acidophilus y las condiciones ácidas generadas por el S. thermophilus,
junto a la producción de CO2, y quizas ácido fórmico favorece el crecimiento de los L. acidophilus.

- S. LACTIS: su temperatura óptima de crecimiento es de 30ºC. Son anaerobios. En cultivos in vitro

tienen la capacidad de fermentar la lactosa rápidamente y de digerir la caseina de la leche. Puede
fermentar hexosas, pero no pentosas.

El S. lactis se emplea sobre todo como iniciador de la fermentación láctica, favoreciendo la

producción de ácido láctico. Es capaz de sintetizar sustancias de acción antibiótica como la nisina, que
actúa inhibiendo el desarrollo de algunos microorganismos Gram positivo, así como a los Bacillus spp.
También inhiben el crecimiento de los Estafilococcus aureus, ya que utilizan la nicotinamida, la niacina o
la biotina más rápidamente.

El Streptococcus lacti se utiliza en la composición del LACTICOL, sobre todo, para potenciar la
acción de los demás microorganismos en la producción de ácido láctico y el Streptococcus thermophilus
se añade por ser un componente de la flora intestinal normal.

H) SITUACIONES EN LAS QUE RECOMENDAMOS TOMAR LACTICOL:

LACTICOL es un producto que promueve el buen funcionamiento del tracto gastrointestinal, si los
microorganismos son ingeridos de forma correcta y en número suficiente, junto con una alimentación
adecuada. Por sus características está indicado en múltiples disfunciones ya que al corregir los
desequilibrios a nivel del aparato digestivo, estamos actuando sobre todo el organismo en general
proporcionándole unas condiciones y medios adecuados para enfrentarse a cualquier tipo de agresión,
tanto interna como externa. También pueden consumirlo personas con un perfecto estado de salud
para ayudar a seguir manteniendo el equilibrio fisiológico de su flora intestinal.

- Disbacteriosis: Cuando se produce una alteración del equilibrio existente entre los microorganismos
que componen nuestra flora intestinal normal, puede ocurrir que parte de esta flora normal se convierta
en perjudicial para el organismo que la alberga, no sólo dificultando los mecanismos de absorción de
nutrientes, sino sobre todo interviniendo en procesos patógenos, ya que parte de estos
microorganismos son potencialmente patógenos u oportunistas (en condiciones normales no son
capaces de desarrollarse y se eliminan por heces), y pueden dar lugar a infecciones diversas, cuando se
produce una disminución de los mecanismos de resistencia del huésped o por un aumento de la acción
patógena del microorganismo.

440
 Las causas que pueden producir una alteración del ecosistema intestinal pueden ser múltiples:

- Cambios en la alimentación: Una dieta hiperproteica y rica en grasas favorece el desarrollo de

bacterias anaerobias estrictas, responsables de la producción de fenómenos putrefactos. Un
mayor consumo de hidratos de carbono, favorece el desarrollo de especies aerobias y anaerobias,
determinantes de los fenómenos fermentativos, sin embargo, un exceso de almidones e hidratos
de carbono refinados favorece las fermentaciones morbosas. Una dieta rica en proteínas de origen
animal y en azúcar produce el desarrollo de un tipo de flora, que no sólo impide la absorción o
asimilación de vitaminas sino que, además, las destruye. Un mayor consumo de fibra vegetal,
aumenta el número de bacterias a nivel intestinal.
- Enfermedades: malnutrición, déficit inmunitario por radiaciones o drogas, aclorhidria,
divertículos intestinales, alergias alimenticias (nos disminuyen el número de lactobacillus y
bifidobacterium y aumentan las enterobacterias), reserciones gástricas, infecciones víricas, etc.
- Estados fisiológicos: embarazo.
- Estados emocionales: stress, depresión, etc., influyen sobre los microorganismos intestinales,
favoreciendo el asentamiento de gérmenes nocivos.
- Usos de antibióticos o antimicrobianos: rifampicina, amoxicilina, eritromicina, etc. (cuanto mejor
y mayor sea la absorción intestinal y menor la eliminación biliar en forma activa, menor será
lógicamente la provocación de disbacteriosis). Después de tomar antibióticos, los gérmenes que
quedan predominantes, al ser más patógenos y resistentes, alteran el equilibrio, menoscabando
las funciones metabólicas y defensivas que tiene la microflora normal intestinal y tiene más
posibilidades de imponer su condición de patógenos y posteriormente transmitir su resistencia a
otras especies.
- Maniobras médico-terapéuticas.
- Grandes inóculos externos: salmonella, shigella, vibrión cholerae, etc.

Los síntomas que pueden referir las personas aquejadas de disbacteriosis pueden ser múltiples:
flatulencias, eruptos, dolores cólicos abdominales, cefaleas, acidez de estómago, heces putrefactas,
halitosis, saburra lingual, insomnio, estreñimiento, diarreas, irritabilidad, etc.

Siempre que deseemos corregir una disfunción digestiva, y en especial la disbacteriosis, debemos
utilizar LACTICOL en grandes cantidades (incluso lo podemos potenciar en forma de enemas) para
aportarle las bacterias necesarias que le permitan subsanar su desequilibrio junto con el medio ácido
adecuado que favorezca su desarrollo e inhiba el crecimiento de bacterias productoras de fenómenos
putrefactos. Sin embargo, esta medida resultará insuficiente (aunque beneficiosa) si no actuamos sobre
la/s causa/s que lo desencadenan, para ello, debemos estar dispuestos a cambiar nuestros hábitos
alimenticios y/o forma de vida.

- Acné: Además de la influencia hormonal, el acné está muy relacionado con la alimentación y los
problemas digestivos. Al actuar sobre ellos, observamos una mejoría, que en algunos casos es
espectacular.

- Adelgazamiento: Hay personas que a pesar de comer mucho no engordan, esto es debido a que no
absorben y utilizan todo lo que ingieren, sino sólo lo que son capaces de asimilar, por ello si
equilibramos la flora intestinal facilitamos el buen funcionamiento del aparato digestivo, para que
cumpla bien sus funciones asimilativas.

- Alcoholismo: Para contrarrestar los efectos nefastos del alcohol en la flora intestinal.

- Alergias alimenticias y casos de intolerancia a la lactosa. Y de cualquier otro tipo. Muchas de ellas
tienen su origen en una alteración de la flora intestinal.

- Anemia: Es muy útil porque además de su riqueza en hierro, el restablecimiento de la flora intestinal
permite una mejor asimilación de vitaminas, minerales y otros nutrientes.
441
- Antioxidante: Por su contenido en vitaminas y pigmentos.

- Aumento del colesterol y de los lípidos (Arteriosclerosis): Favorece la metabolización de la grasa,

contribuyendo a su eliminación y evitando su depósito en las paredes arteriales.

- Coadyuvante en regímenes diabéticos: Por estimular la función pancreática.

- Corregir los efectos de los antimicrobianos y de los antibióticos: Las terapias con antibióticos,
particularmente durante largo tiempo y especialmente por vía oral, son capaces de alterar el balance o
equilibrio de la flora intestinal, dejando al intestino totalmente desprotegido y provocando una serie de
cambios que dan lugar a diversos trastornos intestinales. Los coliformes en particular pueden proliferar
y producir células y gas que causan diarrea y flatulencias. La administración de LACTICOL se utiliza para
favorecer la implantación y el desarrollo de una nueva flora intestinal fisiológica y restablecer su
equilibrio, tan pronto como sea posible, previniendo los efectos secundarios después de tratamientos
con antibióticos.

- Protector y antídoto natural contra la contaminación ambiental (nitritos, DDT, Estroncio 90).

- Curas depurativas: Activa los procesos de eliminación de sustancias tóxicas, orgánicas e inorgánicas,
retenidas en el organismo y que disminuyen la vitalidad celular.

- Diarreas: La toma de LACTICOL junto a una dieta adecuada, favorece el restablecimiento de la flora
intestinal y además actúa como desinfectante. Se recomienda sobre todo en:

. Diarreas infantiles: LACTICOL aporta un incremento de microorganismos intestinales que son

capaces de instaurarse, colonizar e incrementar el número de microorganismos autóctonos de la
flora intestinal, además, de contrarrestar y prevenir el sobrecrecimiento (aumento de desarrollo)
de microorganismos patógenos en el intestino. Hemos observado que con la administración de
LACTICOL a niños, después de un tratamiento con penicilina se incrementa la población de
Lactobacillus y Bifidobacterias en heces y suprime el crecimiento de Candida albicans (hongos).

. Diarreas producidas en viajes: Las personas que viajan a través del mundo, con frecuencia,
presentan un gran tipo de desordenes gastrointestinales. Varias investigaciones han demostrado
que la administración de LACTICOL, en grandes cantidades al día puede reducir considerablemente
la duración de la diarrea. Su administración antes, durante y después de la estancia en lugares
fuertemente contaminados pueden proteger al individuo de enfermedades causadas por
microorganismos patógenos intestinales.

- Dispepsias: Debido a su riqueza enzimática favorece la digestión de los alimentos.

- Drogadictos: Como regenerante de su flora intestinal y aporte de vitaminas y minerales.

- Embarazo: Aporta vitaminas y minerales e impide el estreñimiento, dispepsias, etc.

- Estreñimiento: Por su contenido en acetilcolina, actúa como regulador intestinal, favoreciendo su

funcionamiento. Se recomienda acompañarlo de dieta rica en fibra vegetal.

- Flatulencias: La reposición del equilibrio de la flora intestinal entre los diferentes grupos de
microorganismos saprófitos, elimina los gases e impide su excesiva formación.

- Hemorroides: Es útil como regulador intestinal. Se puede usar a nivel externo.

442
- Hiperuricemia y gota: Ciertas bacterias intestinales favorecen la eliminación del ácido úrico.

- Hipovitaminosis. Estados de desnutrición y desmineralización: Osteoporosis, artropatías, raquitismo,

etc. Debido a su riqueza en vitaminas y minerales, a la capacidad de síntesis de vitaminas del grupo B y
vitamina K por parte de las bacterias intestinales y al incremento de la capacidad asimilativa del
organismo (sobre todo de calcio).

- En caso de ciertas infecciones como Candidiasis, Herpes simple, etc.

- Obesidad: Si realizamos una perfecta asimilación de todos los nutrientes, nuestro apetito disminuirá.
Además al intervenir en el metabolismo de las grasas ayuda a su eliminación.

- Prevención del cáncer de colon: Junto con unos hábitos alimenticios adecuados, ya que además de
estimular la respiración celular favorece el crecimiento de bacterias fermentativas, impidiendo el
establecimiento de bacterias generadoras de putrefacciones, capaces de producir sustancias tóxicas y de
transformar determinadas sales biliares en productos cancerígenos.

- Procesos degenerativos: Al estimular la respiración celular activa la oxigenación y nutrición de los

tejidos.

- Reumatismos (Artrosis, artritis, etc.): es muy beneficioso porque además de su riqueza en vitaminas y
minerales, contribuye a la desintoxicación del organismo.

- En situaciones de estrés: Las investigaciones han demostrado que las situaciones de estrés provocan
una disminución de la población de ciertos microorganismos en la flora intestinal, por lo que en estas
situaciones es importante un suplemento con LACTICOL.

- En trastornos hepáticos.

- En casos de Disminución de la capacidad defensiva del sistema inmunológico (infecciones de

repetición, SIDA, etc.). En estas situaciones, existe una mayor frecuencia a padecer infecciones
oportunistas por parte de bacterias, hongos, virus, etc., siendo responsables de la aparición de diarreas,
síndromes de mala absorción, fiebre, pérdida de peso, etc. Con la toma de LACTICOL, no sólo se mejora
el aporte de microorganismos intestinales responsables de fermentaciones lácticas (tan disminuidos en
estas personas), sino que además, entre otras acciones, debemos tener presente su capacidad de
estimular el sistema inmunológico del huésped, su potencial antibacteriano y su capacidad de establecer
una colonización competitiva (inhibiendo el crecimiento de microorganismos patógenos), que
contribuirán a disminuir la aparición de dichas infecciones intestinales.

- Úlcera gastroduodenal: Se puede dar de forma diluida, acompañado de un régimen dietético

adecuado junto a jugo de col fresca y zumo de patata cruda.

Presentación: Frasco de 200 ml.

Modo de empleo: Se puede utilizar:

- Para aliñar las ensaladas como sustitutivo del vinagre o limón.

- Diluido en agua o en zumo (manzana o zanahoria), 1-2 cucharadas soperas al día antes del desayuno
o la comida.

- En personas que no presentan ninguna alteración gástrica (úlceras gastroduodenales, gastritis), y

estén acostumbradas a él, la pueden ingerir sin diluir.

443
PRODUCTOS ANTIÁCIDOS Y PROTECTORES GÁSTRICOS

* NORMACID

NORMACID es un complemento alimenticio SIN ALUMINIO, rico en calcio, magnesio y potasio, que
ayuda a neutralizar rápidamente la acidez excesiva y la sensación de pesadez.

Ingredientes: Carbonato cálcico, citrato potásico, hidróxido de magnesio, jugo de patata deshidratado,
almidón de arroz, celulosa microcristalina (estabilizador), goma guar, estearato de magnesio (sal
magnésica de ácidos grasos= emulsificante y estabilizante), acesulfame K (edulcorante), aroma de fresa.

Valor Nutricional y Energético

Por 100 g Por comprimido
Valor energético.......... 77,23 kcal..... 327,24 kJ 0,96 kcal......4,09 kJ
Proteínas.................... 0g 0g
Hidratos de carbono... 17,53 g 0,21 g
Grasas....................… 0,79 g 0,009 g

Cantidad de Nutrientes
Por comprimido % CDR
Cantidad Diaria Recomendada
Calcio 234,74 mg 29,34%
Magnesio 50,79 mg 13,54%
Potasio 22,407 mg 1,12%

Explicación:

NORMACID es un complemento alimenticio que ayuda a neutralizar el ácido gástrico de forma

rápida, aliviando las molestias derivadas de esa excesiva acidez y la sensación de pesadez.

Asocia dos sales, Carbonato cálcico e Hidróxido de magnesio, que complementan su acción,
neutralizando el ácido existente en el estómago de forma rápida y prolongada, pero no tienen acción
sobre la producción del mismo. Esta acción da lugar a un aumento del pH del contenido estomacal,
aliviando de esta manera los síntomas de la hiperacidez. El inicio de la acción neutralizante se produce
rápidamente (sólo tarda escasos minutos). Además disminuyen la agresividad química sobre la mucosa
digestiva.

Así mismo, su asociación tiene una acción equilibrante sobre el intestino ya que el carbonato
cálcico tiene un efecto astringente por lo que puede producir estreñimiento, mientras que el hidróxido
de magnesio aumenta la motilidad intestinal y tiene efecto laxante.

El carbonato cálcico y el hidróxido de magnesio no se absorben ó lo hacen en mínimas cantidades,

de forma que no plantean problemas de hipercalcemia (aumento de calcio en sangre) ó
hipermagnesemia (aumento de magnesio en sangre) siempre que la función renal sea normal.

El Citrato potásico, además de utilizarse en la prevención de la formación de los cálculos renales,

en este caso lo usamos para contrarrestar el posible efecto de rebote que sobre la secreción ácida
gástrica puede tener el carbonato cálcico. El citrato potásico presenta una capacidad para formar
complejos solubles con el ion Ca2+, lo que implica una disminución de la cantidad de iones calcio que se
encuentran libres, ya que si existe un exceso de iones calcio en el estómago puede producirse una
estimulación de la secreción ácida.

444
 Jugo de patata deshidratado. La patata (Solanum tuberosum) es un tubérculo que destaca por su
contenido en almidón, producto constituído por alfa-D-glucopiranosa en cadenas lineales con enlace
alfa (1->4) en la amilosa, o en cadenas ramificadas con enlace alfa (1->6) sobre las cadenas alfa (1->4) en
la amilopectina y el glucógeno. El almidón de la patata es más rico en amilopectina que en amilosa que
es el constituyente menos abundante. También posee fibra que comprende celulosa, hemicelulosas,
sustancias pécticas, suberinas y ligninas. Debemos tener presente que la composición química de la
papata puede variar de acuerdo al clima, fertilidad del suelo, variedad y algunas otras condiciones que
favorezcan a la formación de un buen tubérculo.
Las proteínas son el nutriente más abundante después de los carbohidratos constituyendo el 2%
del total asentándose mayoritariamente en el cortex (zona inmediatamente debajo de la piel) y la
médula (zona central) y son proteínas de alto valor biológico. Destacan las albúminas (49%) y globulinas
(26%) como las fracciones proteicas más abundantes seguidas de prolaminas (4,3%) y glutelinas (8,3%).
Asimismo destaca la presencia de gran cantidad de enzimas y aminoácidos libres cuyas concentraciones
dependen de la forma de cultivo y almacenamiento. Los lípidos no tienen importancia desde un punto
de vista cuantitativo (0,1%) y se encuentran mayoritariamente en la piel.
También posee un elevado contenido en sales minerales (potasio, calcio, fósforo, magnesio,
hierro, selenio, etc.) y vitaminas (tiamina, niacina, piridoxina, ácido fólico, vitamina C, carotenoides,
etc.).
En la piel y capas subyacentes contiene alcaloides (heterósidos de la solanidina) que aparecen en
la planta como defensas naturales gracias a sus propiedades fungicidas y pesticidas. La proporción de
estos alcaloides aumenta con la irradiación solar, por exposición prolongada a la luz, al germinar o con el
enverdecimiento. El pelado los elimina en un 60-95%. Estos alcaloides también se encuentran en las
hojas, tallo, flores, frutos y sobre todo en el germen y son tóxicos pudiendo producir necrosis de las
mucosas gástricas e intestinales e inhibición de las colinesterasas. Las intoxicaciones, son muy escasas, y
están marcadas por trastornos digestivos (gastroenteritis, náuseas, vómitos), fiebre y más raramente
alteraciones neurológicas, hematuria, hipotensión, confusión y depresión respiatoria. Un estudio sugiere
que dosis de 2 a 5 mg. por kilogramo de masa corporal pueden causar síntomas de intoxicación. Los
síntomas normalmente aparecen entre 8 y 12 horas después de la ingestión, pero pueden darse
también más rápidamente, a los 30 minutos después de haberla consumido, si el contenido en solanina
es muy alto.
Las patatas utilizadas para la elaboración de NORMACID han sido cuidadosamente seleccionadas y
preparadas de forma adecuada, además de haber pasado rigurosos controles de calidad, para PODER
GARANTIZAR QUE NO CONTIENE SOLANINA, ni la más mínima cantidad, y por tanto no representan ni
tienen ningún riesgo para la salud.

Las propiedades por las cuales introducimos el jugo de patata en este producto es debido a su
contenido en:
- Almidón que le confiere un efecto demulcente y antiinflamatorio, actuando como una barrera
protectora física, utilizándose popularmente en casos de gastritis y úlcera gastroduodenal.
- Su elevado contenido en sales minerales que le confiere un efecto tampón, neutralizando el ácido
clorhídrico.

- Su contenido en vitaminas (tiamina, niacina, piridoxina, ácido fólico, vitamina C, carotenoides, etc.)
le proporcionan un efecto cicatrizante y favorecedor de la regeneración de las mucosas.

- Además, según algunos autores, contiene sustancias (semejantes a las benzodiazepinas) que actúan
como sedantes naturales y también a nivel local en el estómago, contribuyendo a la relajación de
este órgano (MedLine: PMID: 10694515, PMID: 2849941, PMID: 3178869).

- Actividad antioxidante por la presencia de fenoles, vitamina C y carotenoides.

445
Farmacocinética:

El carbonato cálcico y el hidróxido de magnesio reaccionan con el ácido gástrico y forman sales
solubles de cloro. El calcio y el magnesio pueden ser absorbidos a partir de estas sales (solubles).
Dependiendo del paciente y de la dosis, se absorbe alrededor de un 10% de calcio y entre 15-20% de
magnesio. En individuos sanos con función renal normal, esas cantidades absorbidas son eliminadas a
través de los riñones, con la orina. Los pacientes con alteración de la función renal pueden desarrollar
una elevación de las concentraciones séricas de calcio y magnesio.

En el tracto intestinal, algunos jugos digestivos convierten las sales solubles en sales insolubles que
son eliminadas por las heces.

Posología:

Dejar deshacer 1 comprimido en la boca cuando aparezcan las molestias. También se puede tomar
de forma pautada 1 comprimido después de las comidas. Se recomienda no tomar más de 6
comprimidos al día.

Interacciones:

Todos los antiácidos pueden interaccionar con bastantes fármacos (benzodiacepinas, ranitidina,
indometacina, teofilina, hierro, tiazidas, tetraciclinas, glucósidos cardiotónicos, etc.), por lo que se
recomienda tomar dos horas antes ó dos horas después de la ingestión de dichos fármacos.

Precauciones:

- Debe utilizarse con precaución y con control médico en pacientes con insuficiencia renal,
enfermedades cardíacas, cálculos renales de calcio.

- El Carbonato cálcico, además del estreñimiento, puede producir flatulencia debido al dióxido de
carbono liberado. En casos de dosis altas ó administración prolongada puede producir efecto rebote.
Para evitar este efecto se añade el citrato potásico.

- El Hidróxido de magnesio puede producir irritación gástrica y diarrea.

Contraindicado:

- En caso de insuficiencia renal severa, hipercalcemia, hiperparatiroidismo, sarcoidosis.

- Conviene controlar periódicamente la calcemia (niveles de calcio en sangre) en los individuos que
toman concomitantemente dosis elevadas de vitamina D, en tratamientos prolongados con
suplementos de calcio ó en insuficiencia renal grave.

- No administrar a niños menores de 12 años, salvo criterio médico.

Embarazo y lactancia:

- En general, los antiácidos se consideran seguros durante el embarazo y la lactancia siempre que
se eviten dosis elevadas de forma prolongada y bajo control médico.

- En algunos estudios se han detectado casos aislados de hipercalcemia y de hipo ó

hipermagnesemia asociados al consumo crónico de antiácidos durante el embarazo. Así mismo se han
descrito casos aislados de aumento de los reflejos tendinosos en los fetos y recién nacidos cuyas madres
utilizaron antiácidos que contienen calcio y/o magnesio, especialmente en dosis elevadas y de forma
prolongada.

446
Ventajas:

- Carece de aluminio y de sodio.

- El aluminio es neurotóxico. Aunque los estudios sobre su posible influencia en el desarrollo de

demencias, incluyendo Alzheimer, no son concluyentes, se recomienda evitar el consumo de este
mineral.

- La carencia de sodio es importante en pacientes hipertensos ó que deban seguir una dieta baja
en sodio.

Advertencias y precauciones especiales de empleo:

- Evitar el uso prolongado, salvo supervisión ó criterio médico. Si los síntomas se agravan ó
persisten, evaluar la situación clínica ya que puede enmascarar una afección gástrica mayor. En caso de
administrar a pacientes con insuficiencia renal, controlar regularmente los niveles plasmáticos de calcio
y magnesio.

- La administración de dosis altas durante largo tiempo puede producir hipercalcemia con
hipermagnesemia, alcalosis metabólica, y depleción de fosfatos, especialmente en pacientes con
insuficiencia renal. El uso excesivo de suplementos de calcio puede disminuir las concentraciones séricas
de fosfatos.

- El uso prolongado probablemente potencia el riesgo de desarrollar cálculos renales.

Reacciones adversas:

- A las dosis recomendadas no suelen presentarse efectos adversos. El uso prolongado de dosis
altas puede producir, especialmente en pacientes con insuficiencia renal, hipercalcemia,
hipermagnesemia y alcalosis metabólica, deplección de fosfatos y nefrolitiasis, especialmente en
pacientes con alteración de la función renal.

- A pesar de que el magnesio puede producir un efecto laxante y el calcio un efecto astringente,
dado el bajo contenido de ambos, a las dosis recomendadas no es de esperar efectos indeseables en
este sentido, aunque en algún caso se ha presentado estreñimiento.

- El carbonato cálcico da lugar a la formación de CO2 en el estómago por lo que puede presentarse
flatulencia, eructos y distensión de estómago.

Sobredosificación:

- La administración prolongada de dosis altas de carbonato cálcico puede producir hipercalcemia y

alcalosis, lo que puede conducir a un aumento de los síntomas gástricos (náuseas, vómitos), fatiga
muscular, micción dificultosa ó dolorosa y cálculos renales. En estos casos es necesario suspender la
toma del producto e hidratar al paciente.

- La administración prolongada de hidróxido de magnesio puede producir hipermagnesemia.

Presentación:

20 comprimidos de 1.250 g.

447
* ALCA-VEG
ALCA-VEG es un producto elaborado a base de jugos de vegetales crudos liofilizados, procedentes
de cultivos ecológicos, pensado especialmente para proteger el tracto digestivo, sobretodo a la mucosa
gástrica e intestinal. Neutraliza los efectos de la acidez excesiva eliminando la sensación de malestar.

ALCA-VEG se recomienda en caso de gastritis, úlceras gastroduodenales, reflujo gastroesofágico,

dispepsias, etc. El jugo de col (Brassica oleracea), patata (Solanum tuberosum) y zanahoria (Daucus
carota) contienen determinados fitoconstituyentes que presentan un efecto sinérgico potenciando todo
su poder curativo. Existen diversos estudios que corroboran el efecto beneficioso que proporcionan
dichos componentes en estas patologías.

Por otro lado, como la intención en este caso es que actúe directamente sobre la mucosa
digestiva, es buena idea mezclarla con un poco de zumo de patata que neutralizará el ácido clorhídrico y
retrasará la digestión de la mezcla, dándole más tiempo a actuar.

La finalidad de ALCA-VEG es:

- Proteger a las células de la mucosa que revisten el aparato digestivo manteniéndolas en buen
estado para que puedan realizar sus funciones correctamente.

- Efecto cicatrizante, presentando capacidad de reparar y regenerar el revestimiento gástrico.

- Contribuye a neutralizar el exceso de ácido clorhídrico que irrita la mucosa del estómago,
reduciendo el riesgo de padecer estas enfermedades.
- Gran poder alcalinizante, tanto a nivel local como general, y antioxidante.
- Eliminar la sensación de malestar generada por estas patologías.

Además los componentes están liofilizados con las ventajas que esto supone:

- La humedad final del producto liofilizado es inferior al 3%, lo que permite su conservación
durante largo tiempo.
- La calidad nutricional del producto se mantiene inalterada respecto al producto de partida, al no
utilizar elevadas temperaturas, no existe pérdida en el contenido en vitaminas ni principios activos,
de hecho, la pérdida de constituyentes volátiles es mínima.
- Proporciona un producto completamente natural que está libre de aditivos y conservadores. Hay
una ausencia de fenómenos de oxidación.

Ingredientes:

Vegetales liofilizados (col, patata y zanahoria), fructosa, goma xantana y aroma natural de piña.

Valor Nutricional y Energético (por 100 g)

Valor energético.........368,68 kcal.....1566,49 kJ

Proteínas...................... 5,25 g
Hidratos de carbono.... 86,2 g
Grasas...........................0,32 g, de las cuales:
- Saturadas: 0,0585 g
- Monoinsaturadas: 0,1029 g
- Poliinsaturadas: 0,1282 g
Sodio......................... 0,06 g
Colesterol................... 0 mg

448
Modo de empleo:

Tomar con el estómago vacío y no ingerir nada hasta pasados 30 minutos.

Se aconseja tomar 2 sobres al día, disolviendo el contenido de un sobre en un vaso de agua (200
ml).

Precauciones:

- Las coles pueden causar flatulencia, especialmente a las personas con problemas en el colon.

- La ingestión de coles crudas puede irritar el tejido renal (a causa del azufre) por lo que se
recomienda precaución a quienes tengan problemas renales.

- Las crucíferas contienen compuestos que pueden bloquear la absorción y utilización del yodo,
frenando o ralentizando así la actividad de la tiroides, por lo que se recomienda evitar su consumo
habitual cuando se padece hipotiroidismo.

- Puede contener trazas de leche y soja.

Presentación:

Caja de 14 sobres de 12,5 g.

449
PRODUCTO LAXANTE

* TRANSI-MAX
Composición Cuantitativa:

Cassia angustifolia Vahl (Foliolos)......... 80 %

* Mentha piperita L (Hojas)........................10 %
Glycyrrhiza glabra L (Raíz)...................... 5 %
Pimpinella anisum L. (Fruto).................... 5 %

* Planta procedente de CULTIVOS LIMPIOS en los cuales no se han empleado abonos inorgánicos,
herbicidas ni pesticidas.

Mezcla de plantas de agradable sabor especialmente recomendada para casos de estreñimiento.

Las hojas de Sen (Cassia angustifolia Vahl) tiene claros efectos laxantes debido a su contenido en
antraquinonas libres y antracenosidos (senósidos), que actúan a nivel del colon ejerciendo una acción
irritante que estimula el peristaltismo intestinal y también disminuyen la permeabilidad de la mucosa
intestinal dificultando la absorción de agua en el intestino grueso.

Las hojas de Menta (Mentha piperita L.) por su contenido en flavonoides, principio amargo y
aceite esencial le confieren propiedades estomáquicas (estimula la secreción de los jugos gástricos),
carminativas, antiespasmódicas, antisépticas, coleréticas y colagogas, entre otras.

La raíz de Regaliz (Glycyrrhiza glabra L.) además de su acción antiúlcera, expectorante y

antitusígena (saponina triterpénica: la glicirricina), entre otras, aquí la utilizamos sobre todo por su
acción antiespasmódica y antiinflamatoria (flavonoides: liquiritósido e isoliquiritósido).

Los frutos de Anís Verde (Pimpinella anisum L.) su principio activo más destacado es su esencia,
rica en anetol y estragol. También contiene anisaldehído, hidrocarburos sesquiterpénicos (γ-
himachaleno) y monoterpénicos que le confiere, entre otras, una acción carminativa (previene y
favorece la eliminación de los gases intestinales), eupéptica (favorece la digestión), espasmolítica e
impide las fermentaciones intestinales.

La menta, el regaliz y el anís verde se usan fundamentalmente, además de para mejorar los
caracteres organolépticos de la mezcla, para contrarrestar la acción irritante del sen.

Se recomienda en casos de estreñimiento agudo y crónico (estreñimiento producido por viajes,

cambios de alimentación, intervenciones quirúrgicas, etc). También es de utilidad para evitar
esfuerzos durante la defecación en pacientes hipertensos, con angina de pecho, etc.

No se recomienda en embarazos, lactancia, menstruación, inflamaciones y dolores abdominales

no diagnosticados, etc. Por su contenido en regaliz no debe ser tomado por personas que toman
corticoides o antihipertensivos.

Modo de empleo: Masticar y tragar de media a una cucharadita de este preparado (1-1,5 g) antes
de acostarse. Puede acompañarse también con agua o zumo de frutas. Se recomienda para niños de 6-
12 años, la mitad de la dosis del adulto. No utilizar durante más de 8-10 días consecutivos.

450
ÁCIDOS GRASOS ESENCIALES (PERLAS DE ACEITE)
INTRODUCCIÓN

Los Ácidos Grasos son biomoléculas orgánicas insolubles en el agua, compuestos por una larga
cadena hidrocarbonada y un grupo terminal carboxílico (COOH), que le confieren las propiedades
distintivas de todos ellos.

En los seres vivos, raramente se encuentran dichos ácidos grasos solos, ya que al aportarlos a
través de los alimentos, siempre están combinados o asociados con otras moléculas o elementos
nutritivos (proteínas, vitaminas, minerales, fibra, etc.), constituyendo un grupo muy heterogéneo de
compuestos llamados Lípidos.

Los lípidos pueden clasificarse en:

- Lípidos complejos: son aquellos que contienen ácidos grasos como componentes y se
diferencian, según la estructura de los esqueletos a los que se hayan unidos estos ácidos grasos, en
triglicéridos o triacilglicéridos, fosfolípidos o fosfoglicéridos, esfingolípidos y ceras.

- Lípidos sencillos: son aquellos que no contienen ácidos grasos y no son por tanto saponificables,
y son: terpenos (β-caroteno, vitamina E, vitamina K, geraniol, limoneno, etc.), esteroides (escualeno:
precursor del colesterol, lanosterol, fitosteroles, micosteroles, etc.) y prostaglandinas.

Las funciones fisiológicas principales que poseen son: forman parte de los componentes
estructurales de las membranas celulares (fosfolípidos y glicolípidos), sirven de transporte y
almacenamiento del combustible catabólico (triglicéridos, con la oxidación completa de un gramo de
grasa se producen 9 Kcal), actúan como hormonas (prostaglandinas) y como mensajeros intracelulares
(fosfatidil inositol-4,5-bifosfato), actúan como cubierta protectora sobre la superficie de muchos
organismos y participan en el reconocimiento de las células, la especificidad de especie y la inmunidad
de los tejidos, al formar parte de los componentes de la superficie celular.

Existen diferentes tipos de ácidos grasos (aproximadamente unas 100 clases diferentes)
procedentes de animales, vegetales y microorganismos. Los ácidos grasos difieren entre sí por la
longitud de su cadena hidrocarbonada y por el número, posición y configuración de sus dobles
enlaces.

- Respecto a la longitud de su cadena hidrocarbonada:

En los seres vivos (plantas y animales) los ácidos grasos suelen contener un número par de átomos
de carbono, con cadenas de longitudes comprendidas entre los 14 y 22 átomos de carbono, siendo los
más frecuentes los ácidos grasos de 16 y 18 átomos de carbono. Los ácidos grasos con un número impar
de átomos de carbono, aparecen en cantidades mínimas en animales terrestres, pero pueden ser
abundantes en muchos organismos marinos.

451
 - En cuanto al número y posición de los dobles enlaces:

Los ácidos grasos pueden tener su cadena hidrocarbonada saturada, es decir, cuando los 4 enlaces

del carbono son enlaces simples -C-, como son el ácido palmítico, esteárico, mirístico, etc. O la pueden
 
tener insaturada, es decir, cuando algún enlace del carbono es un enlace doble -C=, encontrándose solo
un doble enlace (monoinsaturados: oleico y palmitoleico) o varios dobles enlaces (poliinsaturados:
linoleico, linolénico, etc.). En las plantas superiores y en los animales que viven a temperaturas bajas, los
ácidos grasos insaturados predominan sobre los saturados. Las grasas de los animales terrestres y
aquellas grasas vegetales que han sufrido alguna manipulación (hidrogenación, calor, etc.) son más ricas
en ácidos grasos saturados.

- En relación a la configuración de sus dobles enlaces:

Casi todas las clases de ácidos grasos insaturados que se encuentran en la naturaleza aparecen en
H H
 
configuración cis (cuando los átomos de H2 están en el mismo plano R-C = C-R2), y hay muy pocos en
H

configuración trans (cuando los átomos de H2 están en distinto plano R-C=C-R2, esta suele aparecer,
sobre 
H
todo, cuando sufre manipulación).

Debemos tener cuidado con los ácidos grasos trans pues son biológicamente inactivos y se
comportan como grasas saturadas, entrando en competición con los ácidos grasos cis, creando
deficiencias de ácidos grasos esenciales. Los ácidos grasos esenciales son aquellos que nuestro
organismo no es capaz de sintetizar, teniendo que ser aportados a través de la alimentación.

Los ácidos grasos cuya longitud de cadena es corta e insaturada, son más fluidos y tienen el punto
de fusión más bajo que los ácidos grasos de cadena larga y saturada. También los ácidos grasos
insaturados, tienen el punto de fusión más bajo que los ácidos grasos saturados de la misma longitud de
cadena. En la mayoría de los organismos, la conversión de los ácidos grasos saturados en no saturados
es inducida por las bajas temperaturas del entorno, para mantener el punto de fusión de los lípidos
celulares totales por debajo de la temperatura ambiente.

NOMENCLATURA DE LOS ÁCIDOS GRASOS

El nombre sistémico para un ácido graso deriva del de su hidrocarburo de origen, sustituyendo la
terminación o por oico. Así el C18 saturado, su hidrocarburo de origen es el octadecano y se llama ácido
octadecanoico. Si tiene un doble enlace, ácido octadecenoico, si tiene dos dobles enlaces ácido
octadecadienoico, etc. El término C18:0 significa que no tiene dobles enlaces y C18:2 que tiene dos dobles
enlaces. La posición del doble enlace se representa con el símbolo Δ, seguido en la parte superior del
número/s donde se encuentran los dobles enlaces Δ9,12, significa que tiene dobles enlaces en C9 y C12.

452
 Para cuantificar el número de carbonos que posee, se empieza a contar por el carbono que tiene
el grupo carboxílico (COOH), este es el número 1. Este tipo de numeración está de acuerdo con las reglas
de nomenclatura internacional. Esto lo señalamos por que hay fisiólogos que frecuentemente utilizan
una numeración inversa, es decir, empiezan a contar por el último carbono (al que se le llama omega =
ω) y que corresponde al grupo metilo. Así el C18:2 Δ9,12 significa que es un ácido graso con 18 átomos de
carbono y con 2 dobles enlaces, uno en C9 y otro en C12 (según algunos fisiólogos sería el C18:2 Δ6,9).

METABOLISMO DE LOS ÁCIDOS GRASOS

El ácido palmítico (C16:0) saturado y de cadena larga, es el precursor, en la mayoría de los

organismos, de todos los demás ácidos de cadena larga, saturados y no saturados. La prolongación del
ácido palmítico a ácidos saturados de cadenas más largas, entre ellos el esteárico (C18:0), se debe a
distintos tipos de sistemas enzimáticos, que se encuentran en las mitocondrias y en el retículo
endoplasmático. Estos sistemas también son capaces de prolongar ácidos grasos no saturados.

Los ácidos palmítico y esteárico sirven de precursores a los ácidos grasos monoinsaturados
(palmitoleico C16:1 y oleico C18:1) que poseen un doble enlace en la posición Δ9, introducido por una
monooxigenasa. Mediante una combinación de reacciones de elongación y de insaturación por sistemas
enzimáticos de la membrana del retículo endoplásmico, puede formarse a partir del ácido oleico una
serie de ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados.

ÁCIDO PALMÍTICO (C16:0)

-2H

ÁCIDO PALMITOLEICO (C16:1) +C2

+C2

ÁCIDO CIS-VACCENICO (C18:1)

ÁCIDO ESTEÁRICO (C18:0)

-2H

ÁCIDO OLEICO (C18:1)

-2H +C2

C18:2 Δ6,9 C20:1 Δ 11

+C2 +C2

C20:2 Δ 8,11 C22:1 Δ 13

453
 -2H +C2

C20:3 Δ 5, 8, 11 C24:1 Δ 15

ÁCIDO EICOSATRIENOICO ÁCIDO NERVÓNICO

La desaturación puede llevarse a cabo por enzimas que están presentes en el hígado, sin embargo
ciertos ácidos grasos poliinsaturados que son requeridos por el organismo, no pueden producirse por
esta vía (ya que los mamíferos carecen de los enzimas que introducen dobles enlaces más allá del C9) y
tienen que ser suministrados a través de la dieta; estos son conocidos como Ácidos Grasos Esenciales.

En un principio se propuso que eran tres los Ácidos Grasos Esenciales (AGE): ÁCIDO LINOLEICO de
la serie omega 6 C18:2 Δ9,12 (se le denomina omega 6, porque si contamos a partir del último carbono C18
= ω, el primer doble enlace se sitúa en C6, que corresponde al carbono C13, empezando a contar por el
grupo carboxílico, siendo esta última forma de contar la más correcta), ÁCIDO LINOLÉNICO de la serie
omega 3 C18:3 Δ9, 12, 15 (se le denomina omega 3, porque si contamos a partir del último carbono C18 = ω,
el primer doble enlace se sitúa en C3, que corresponde al carbono C16, empezando a contar por el grupo
carboxílico, siendo esta última forma de contar la más correcta) y el ÁCIDO ARAQUIDÓNICO, sin
embargo, el ácido araquidónico lo podemos obtener a partir de:

* a) EL ÁCIDO LINOLEICO:

ÁCIDO LINOLEICO C18:2 Δ 9, 12

H+.NAD(P)H.O2

Δ 6 -desaturasa.

NAD(P)+ H2 O

ÁCIDO γ -LINOLÉNICO C18:3 Δ 6, 9, 12

Elongasa

ÁCIDO DIHOMO-γ -LINOLÉNICO C20:3 Δ 8, 11, 14

H+. NAD(P)H.O2

Δ 5 -desaturasa.
NAD(P)+ H2 O

ÁCIDO ARAQUIDÓNICO C20:4 Δ 5, 8, 11, 14

Es decir, el ácido araquidónico y el ácido γ-linolénico, pueden sintetizarse en el hígado a partir del
ácido linoleico, a través de una serie de elongaciones y desaturaciones.

454
 Para el paso de ácido cis-linoleico de la serie omega 6 (ω 6) a ácido γ-linolénico, interviene la
enzima delta-6-desaturasa, junto con oligoelementos como el zinc, magnesio, calcio y vitaminas como
biotina, vit. B6 y vit. C. Este paso es muy importante, ya que puede ser bloqueado por diversos factores:

- Exceso de grasas saturadas en la alimentación.

- Exceso de colesterol.

- Deficiencia de zinc, magnesio y calcio.

- Deficiencia de vitamina B6, biotina y vitamina C.

- Exceso de ingesta de alcohol.

- Deficiencia de insulina (hipoinsulinemia, diabetes).

- Envejecimiento celular. Senectud.

- Estrés.

- Tabaquismo.

- Insuficiencia hepática.

- Enfermedades víricas.

- Tratamientos químicos y radiactivos.

En todas estas circunstancias, las necesidades de ácido γ-linolénico y de ácido araquidónico deben
cubrirse exclusivamente por la alimentación o por la administración de ácido γ-linolénico directamente
(borraja, prímula, etc.).

* b) LA ALIMENTACIÓN:

A través de la alimentación, podemos introducirlo, bien directamente como ácido araquidónico

(con el consumo de carne, hígado, lácteos y huevos), o bien como componente de los fosfolípidos.

FOSFOLÍPIDOS

Fosfolipasa A2

ÁCIDO ARAQUIDÓNICO

Por lo tanto solo el ÁCIDO LINOLEICO (omega 6) y el ÁCIDO α-LINOLÉNICO (omega 3) son
ESENCIALES, si se ingieren en cantidad suficiente para la síntesis de otros ácidos grasos poliinsaturados
(ácido γ-linolénico, ácido araquidónico, EPA, etc.).

455
FUENTES DE ÁCIDOS GRASOS ESENCIALES (AGE)

El ácido linoleico representa el 10-20% de los ácidos grasos totales de los triglicéridos y
fosfoglicéridos en los mamíferos. No puede ser sintetizado por los mamíferos, por lo que, debe
obtenerlo de fuentes vegetales.

El ácido linoleico se encuentra, sobre todo, en las semillas de ciertos vegetales: Girasol, Germen
de trigo, Lino, Onagra, etc.

El ácido γ-linolénico sólo se encuentra en un número restringido de vegetales: Borraja, Onagra o

Prímula, Espirulina, Rosa mosqueta, Grosellero negro, de ahí se debe el interés de los mismos.

El ácido α-linolénico se encuentra en: Placton, Semillas de Lino, Vegetales verdes, Leche humana,
y es a partir del cual los mamíferos marinos sintetizan el EPA (ácido eicosapentaenoico: precursor de las
prostaglandinas de la serie 3) y DHA (ácido decosahexenoico: ácido graso poliinsaturado, cuyas acciones
veremos posteriormente).

NECESIDADES DE AGE

En el hombre, cualquiera que sea la edad o el estado de salud, se estima la necesidad de ácido
linolénico (α y γ) alrededor de 5-6 g/día, necesidad que queda cubierta con el consumo correcto de
algunas grasas vegetales. Las necesidades de ácido α-linolénico, en una alimentación equilibrada, debe
de ser 0,5-1% de las grasas (el aceite de lino es rico en ácido α-linolénico, además de los aceites de
pescado).

Las necesidades de AGE son más altas y más importantes en el niño que en el adulto. En el
adulto, el tejido adiposo, puede constituir un almacén de alrededor de 2 kg. de AGE.

Las mujeres embarazadas y lactantes, requieren un suplemento alimenticio de AGE de un 3-5%,

para compensar las pérdidas por placenta y leche. El feto para su rápido crecimiento y regeneración
celular requiere AGE y la leche materna lleva un 60% de lípidos de los cuales aproximadamente el 10-
11% son AGE. De ahí la gran importancia de realizar una lactancia materna, durante los primeros meses
de vida.

DÉFICIT DE AGE

Los efectos bioquímicos y fisiológicos de los AGE están siendo estudiados y es ahora cuando se
empiezan a conocer algunas de sus funciones. Se vio que, dietas deficitarias en grasas producían en
ratas: retraso de crecimiento, alteraciones en la piel, pérdida de pelo, anomalías en la gestación y
lactancia, hígado graso y la muerte aparecía precozmente. Dichos síntomas no se producían si se incluía
en la dieta ácido linoleico. Los ácidos grasos de la serie omega 3 (α-linolénico) vieron que estimulaban el
crecimiento, pero no curaban las lesiones de la piel. Los ácidos grasos saturados y monoinsaturados
resultaron inactivos frente a estos trastornos.

En el hombre se vio que, si se administraba una alimentación pobre en grasas, se producía: retraso
del crecimiento, descamación y engrosamiento de la piel, aumento de la pérdida de agua por alteración
de la permeabilidad de la piel, disminución de la absorción y asimilación de los alimentos ingeridos,
esterilidad en hombres y mujeres, alteraciones renales (necrosis papilar, hematuria e hipertensión
arterial de origen renal), anormalidad en las mitocondrias del hígado (hinchazón de sus células y
depresión en la síntesis de ATP), disminución de la resistencia capilar, aumento de la fragilidad de los
eritrocitos, aumento de la susceptibilidad a padecer infecciones, disminución de la contractibilidad del
miocardio y disminución de la biosíntesis de prostaglandinas. Dicha sintomatología mejoraba y
desaparecía con la introducción en la alimentación de AGE, siendo estos necesarios para el correcto
funcionamiento de los tejidos.

456
 En casos de déficit de AGE en los niños pueden presentar defectos permanentes en el aprendizaje
y alteraciones en la función sináptica, previniéndose con la toma de AGE tanto de la serie omega 6
(ácido linoleico y ácido γ-linolénico), como de la serie omega 3 (ácido α-linolénico).

El déficit de AGE en el hombre, se observa en: ancianos con enfermedades vasculares periféricas,
en caso de resecciones intestinales con déficit de absorción de grasas, en caso de alimentación
parenteral, en dietas hiperproteicas, en enfermedad de Kwashiorkor (desnutrición de proteínas y
calorías), quemaduras, traumatismos, etc.

FUNCIONES DE LOS ÁCIDOS GRASOS INSATURADOS (AGI) O POLIINSATURADOS (AGP).

Son necesarios e indispensables para el funcionamiento normal del organismo, ya que, además de
aportar una cantidad importante de energía en un pequeño volumen, poseen otras acciones, también
muy importantes, dependiendo de su estructura, que exponemos a continuación:

1) REGULACIÓN DEL PUNTO DE FUSIÓN DE LAS RESERVAS DE TRIGLICÉRIDOS O TRIACILGLICÉRIDOS.

Las grasas se caracterizan por ser insolubles en agua y su punto de fusión varía según los ácidos
grasos componentes; los de cadena más corta o más insaturados tienden a disminuir el punto de fusión.
Esto es importante, ya que para prevenir el daño de las membranas celulares, los triglicéridos
almacenados en las células, deben permanecer líquidos a la temperatura del organismo. Además, si el
punto de fusión de las grasas excede bastante de la temperatura del cuerpo humano, pueden ser
difíciles de digerir.

La inclusión de Ácidos Grasos Insaturados (AGI) en los triglicéridos, asegura que estén líquidos a la
temperatura corporal. En los animales, cuando más baja es su temperatura corporal, mayor cantidad de
AGI poseen sus triglicéridos. En las plantas, los triglicéridos también son ricos en AGI. Los AGI al estar,
relativamente oxidados poseen menor contenido calórico por la oxidación que los ácidos grasos
saturados y además son menos eficaces como elementos almacenadores de energía.

2) DISMINUYEN LA TASA DE COLESTEROL EN SANGRE.

Respecto a esta propiedad, existen multitud de estudios, realizados en diversos países, en los que
se demuestra claramente que la toma de AGI y sobre todo de AGE (tanto de la serie omega 6 como de la
omega 3), producen descensos de la tasa de colesterol.

Se ha demostrado que dietas ricas en ácido linoleico (omega 6) y reducidas en Ácidos Grasos
Saturados (AGS), disminuyen significativamente las lipoproteínas VLDL (muy baja densidad) y LDL (baja
densidad) en humanos hasta un 30% y 40%, respectivamente de los niveles de grasas, aunque su
mecanismo de acción todavía no está muy aclarado.

En cuanto a los AGE de la serie omega 3 (lino, aceites de pescado) se vio que su consumo producía
un descenso significativo de la concentración de colesterol ligado a lipoproteínas de muy baja densidad
(VLDL) y de triglicéridos y un aumento significativo del colesterol unido a lipoproteínas de alta densidad
(HDL). Las LDL se modificaron en menor cantidad.

457
 Parece ser que si la dieta es rica en AGI y pobre en AGS, el colesterol va a ser transportado por
moléculas HDL (alta densidad) que impiden que se pegue a las arterias y además los AGI al combinarse
con el colesterol forman ésteres más fácilmente emulsionables y por tanto más fáciles de ser atacados
por la oxidación hepática y ser eliminados mas rápidamente por la bilis. Si la dieta es pobre en AGI y rica
en AGS el colesterol es transportado por moléculas LDL (baja densidad), que lleva el colesterol hasta las
células; con frecuencia las necesidades de colesterol de las células es superada, ya que también se
acumulan depósitos grasos en estas células, sobre todo en hígado y el colesterol excedente se deposita
en las paredes de las arterias, sobre todo en aquellas que están lesionadas, por lo que favorecen el
desarrollo de arteriosclerosis, hipertensión y diabetes. Además, el exceso de AGS en la dieta, bloquea las
reacciones de desaturación y elongación para la fabricación de AGI de cadenas largas.

3) SON BENEFICIOSOS PARA LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES,

ARTERIOSCLEROSIS E HIPERTENSIÓN.

Los AGI debido a su influencia en la síntesis de prostaglandinas, la reducción de la concentración

de colesterol sanguíneo, la disminución de la viscosidad de la sangre, el descenso de la presión arterial y
la disminución de la agregación plaquetaria (esta disminución de la capacidad de las plaquetas para
unirsen y formar trombos y coágulos, es debida sobre todo a las prostaglandinas de la serie 1 y 3),
disminuyen considerablemente el riesgo de padecer dichas patologías.

Otra acción de los AGI, que adquiere gran importancia, en la prevención de las enfermedades
cardiovasculares, es su efecto protector frente a los radicales libres, a los cuales "bloquean" impidiendo
su acción destructora a nivel de los dobles enlaces, sobre todo de los fosfolípidos de las membranas
celulares, es decir, poseen un efecto antienvejecimiento sobre las paredes de los vasos sanguíneos. Esta
acción también es muy beneficiosa a nivel de la piel, ya que, nos protege contra el envejecimiento de las
células, retrasando la aparición de arrugas, como posteriormente veremos.

4) FORMAN PARTE DE LAS LIPOPROTEÍNAS Y FOSFOLÍPIDOS.

A nivel de las lipoproteínas (son moléculas formadas por la unión de lípidos y proteínas y su
función es la de transportar los lípidos insolubles en agua entre los diversos órganos por medio de la
sangre y regular la entrada y salida de determinados lípidos en las células y tejidos "diana"), aparecen
como componentes de los triglicéridos (aproximadamente el 50% de ácidos grasos de los triglicéridos
humanos son insaturados -Gellhorn y Marks-1961), y de los fosfolípidos de dichas lipoproteínas.

Como constituyentes de los fosfolípidos, forman parte de las paredes y membranas de diversas
células: de las células nerviosas, de la vaina de mielina de los axones nerviosos, de la pared de los vasos
sanguíneos, de la retina, de la piel, de las células cardíacas y renales etc., entran en la composición de la
mitocondria y microsomas, produciendo gran permeabilidad hacia algunas moléculas no polares
(hidrófobas) y sufriendo lisis por agentes tensoactivos (detergentes, sales biliares). Contribuyen de
forma decisiva a establecer que substancias entran y salen de las células y como responder a los
estímulos nerviosos, funcionales y hormonales.

Además, dependiendo de la función de las células de las que formen parte, necesitarán una mayor
o menor cantidad de AGI. De ahí la importancia de introducir, a través de la alimentación, cantidades
suficientes de las dos familias de AGE (omega 6 y omega 3).

458
5) PROPORCIONAN FLUIDEZ A LOS FOSFOLÍPIDOS DE LAS MEMBRANAS CELULARES.

La hipótesis aceptada actualmente es que la membrana celular es un mosaico fluido (Singer y

Nicolson-1972), constituido por una bicapa fosfolipídica fluida con moléculas de proteínas globulares
penetrando por cada lado de la membrana o extendiéndose enteramente por ella. Los fosfolípidos la
dotan de fluidez, flexibilidad, aumento de la resistencia eléctrica y relativa impermeabilidad respecto a
moléculas muy polares dependiendo, sobre todo, de la cantidad de AGI presentes en dichos fosfolípidos.

6) FAVORECEN LA ABSORCIÓN DE LAS VITAMINAS LIPOSOLUBLES: VITAMINA A, D, E y K.

Además, las grasas vegetales contienen grandes cantidades de vitamina E, que sirve de
antioxidante natural a los lípidos. Los aceites de pescado contienen gran cantidad de vitamina A.

7) Parece ser que los AGE de la serie omega 3 desempeñan UN PAPEL PROTECTOR FRENTE AL
DESARROLLO DEL CÁNCER DE COLON, junto con otros factores como fibra y alimentos de origen
vegetal, sobre todo las crucíferas, factores ambientales, carotenos y carotenoides, vitamina C, ejercicio
físico, abstinencia de alcohol, mayor consumo de pescado y carne de ave, etc. (Willett WC, Stampfer MJ,
Colditz GA, Rosner BA, Speizer FE, 1990), por producir alteraciones en el metabolismo del carcinógeno
en la fase de iniciación del proceso y mediante la modulación de la síntesis de prostaglandinas en la fase
de postiniciación de la carcinogénesis (Reddy BS, Burill C, Rigotty J. 1991). Además, también las
prostaglandinas de la serie E1 (cuyo precursor es el ácido γ-linolénico) poseen un efecto inhibidor de la
proliferación celular anormal.

8) COMO INMUNOSUPRESORES NATURALES PARA EL TRATAMIENTO DE LAS ENFERMEDADES

AUTOINMUNES.

Diversas enfermedades de carácter autoinmune, como la esclerosis múltiple, artritis reumatoide,

polineuritis e incluso la diabetes mellitus, son tratadas con drogas inmunosupresoras, presentado gran
cantidad de efectos secundarios. Diversos autores (Bower y Newsholme, Meade y Mertin, Crawford y
Stevens) propusieron el tratamiento de estas enfermedades con dietas ricas en AGI procedentes de las
semillas de ciertas plantas (lino, girasol, borraja, prímula, etc.) sugiriendo que poseen un papel
inmunosupresor natural, al reducir probablemente la actividad inmunológica por sus efectos sobre los
linfocitos. Esta inmunosupresión natural sería automáticamente suprimida durante la infección por
patógenos que causan anorexia y disminuyen la concentración de AGI en la linfa.

9) SUMINISTRAN LOS PRECURSORES PARA LA SÍNTESIS DE PROSTAGLANDINAS, TROMBOXANOS Y

LEUCOTRIENOS.

A partir de los AGE se sintetizan las prostaglandinas, tromboxanos y leucotrienos, que poseen gran
importancia en la regulación de los sistemas biológicos de nuestro organismo. Al derivar casi todos ellos
del ácido araquidónico (C20) se les llamó también EICOSANOIDES.

459
 A las Prostaglandinas (PG) se les llamó así, porque se pensaba que estos compuestos provenían de
la próstata. No fue hasta 1962 cuando Bergstrom descubrió la estructura química de tres de las PG
primarias. A partir de entonces, se han identificado diversas PG naturales y sintéticas y se sabe que
innumerables tejidos animales son capaces de sintetizarlas. Son sustancias que actúan localmente,
sintetizándose generalmente en las células sobre las que actúan o en células de órganos que actúan
sobre otras células. Tienen una vida muy corta, no almacenándose. Son mensajeros químicos que
modulan estímulos hormonales, neuro-hormonales y de otros tipos. Se clasifican en 3 series según su
precursor:

PG de la serie 1: se sintetizan a partir del ácido dihomo-γ-linolénico que proviene del ácido γ-
linolénico y este a su vez de ácido linoleico de la serie omega 6, y son PGE1, PGFα1 y PGA1.

PG de la serie 2: se sintetizan a partir del ácido araquidónico y son PGG2, PGH2, PGE2, PGD2, PGFα2,
y PGI2. Estas PG en grandes cantidades son perjudiciales (favorecen la inflamación, favorecen la
formación de coágulos y trombos, etc.), por lo que su síntesis debe de ser controlada para que no
se produzcan desequilibrios con el resto de las PG de la serie 1 y 3.

PG de la serie 3: se sintetizan a partir del ácido eicosapentaenoico o E.P.A. (C20:5 de la serie omega
3), cuyo precursor es el ácido α-linolénico omega 3 y son PGE3, PGFα3 y PGA3.

Los diferentes tipos de PG, tienen acciones específicas según los tejidos en donde se producen y
que veremos posteriormente. Algunas, aunque de distinta serie, pueden tener acciones comunes. Para
un buen funcionamiento del organismo debe existir un equilibrio entre la síntesis de las diferentes series
de PG.

Los Tromboxanos (TX) fueron identificados al observarse que, el efecto de agregación plaquetaria
no podía ser explicado por ninguna de las PG conocidas hasta entonces y derivadas del ácido
araquidónico. Esto llevó a identificar un compuesto inestable, procedente del ácido araquidónico que se
producía en grandes cantidades al inducirse la agregación plaquetaria con trombina, al que se le llamó
TXA2, por originarse en las plaquetas o trombocitos. También se pueden formar TX en otros tejidos. Su
acción es inducir la agregación plaquetaria y la contracción del músculo liso. Actúan también localmente
y no se almacenan.

Recientemente se identificó a los Leucotrienos (LT) que son compuestos que participan, como
integrantes de las llamadas Sustancias de Reacción Lenta, en la regulación de la respuesta inmune
(aumentan la respuesta inflamatoria y alérgica) y como mediadores en algunos procesos patológicos
(son potentes broncoconstrictores, apareciendo en el pulmón de los asmáticos).

460
 SÍNTESIS DE PROSTAGLANDINAS DE LA SERIE 1:

ÁCIDO LINOLEICO (ω 6) C18:2 Δ9, 12

Δ6 Desaturasa

ÁCIDO γ- LINOLÉNICO C18:3 Δ6, 9, 12

Elongasa

ÁCIDO DIHOMO- γ-LINOLÉNICO C20:3 Δ8, 11, 14

ÁCIDO ARAQUIDÓNICO PROSTAGLANDINAS DE LA SERIE 1:

-PGE 1

-PGF α1

-PGA 1

-TXA 1

461
 SÍNTESIS DE PROSTAGLANDINAS DE LA SERIE 2:

ÁCIDO ARAQUIDÓNICO

Lipo-oxigenasa Ciclo-oxigenasa

PROSTAGLANDINAS ------------> 11- HPETE

DE LA SERIE 2:
RH2
5- HETE <----------- 5 -HPETE PGG2 Prostanoides

Glutatión-peroxidasa

H2O
LTB4 <----------------- LTA4 PGH2

GST*

GGTP**
LTD4 <------------------ LTC4

PGFα2 PGD2 PGI2 PGE2 TXA2

TXB2

*GST: Glutatión- S-transferasa

**GGTP: γ- Glutamil -transpeptidasa.

462
 SÍNTESIS DE LAS PROSTAGLANDINAS DE LA SERIE 3:

ÁCIDO α -LINOLÉNICO (ω 3) C18:3 Δ9, 12, 15

Δ6 Desaturasa

ÁCIDO OCTADECATETRAENOICO C18:4 Δ6, 9, 12, 15

Elongasa

ÁCIDO EICOSATETRAENOICO C20:4 Δ8, 11, 14, 17

Δ5 Desaturasa

ÁCIDO EICOSAPENTAENOICO (EPA) C20:5 Δ5, 8, 11, 14, 17

PROSTAGLANDINAS DE Elongasa -Desaturasa

LA SERIE 3:

-PGE3

-PGA3

-PGFα3
ÁCIDO DECOSAHEXENOICO (DHA) C22:6 Δ4,7,10,13,16,19

El ácido araquidónico, como vimos anteriormente, puede ser obtenido a través de la ingestión
dietética (carne, huevos, leche, hígado) o a partir del ácido linoleico. En los tejidos y en el plasma, el
ácido araquidónico se encuentra, sobre todo, formando parte de los fosfolípidos, de donde, por acción
de la enzima fosfolipasa A2 libera al ácido araquidónico.

463
 La velocidad de síntesis del ácido araquidónico a partir de los fosfolípidos de la membrana celular,
depende de las concentraciones de otros ácidos grasos poliinsaturados, así como de los enzimas y
activadores implicados. Se considera que la disponibilidad de ácido araquidónico libre es el factor
limitante de la formación de PG y TX en un tejido dado (cuanto más ac. araquidónico tengamos más PG
de la serie 2 y TX sintetizaremos). También, dependiendo del AGE que tomemos, sintetizaremos una
serie de PG u otras (si tomamos ácido dihomo-γ-linolénico (DGLA) sintetizaremos más PG de la serie 1, si
tomamos más ácido araquidónico sintetizaremos más PG de la serie 2). El DGLA podría competir con el
ácido araquidónico por enzimas oxidativas como son, la 5-Lipooxigenasa y Ciclooxigenasa, por lo tanto
reduciendo la producción de productos de la Ciclooxigenasa (PG de la serie 2) (Tate G., Mandell BF.,
Laposata M., Ohliger D., Baker DG., Schumacher HR., Zurier RB., Suppression of acute and chronic
inflammation by dietary gamma linolenic acid. J Rheumatol, 1989).

Las Fosfolipasas pueden activarse (catecolaminas, hipoxia, trauma, etc.) o inhibirse (progesterona,
anestésicos locales, etc.). Muchas Fosfolipasas necesitan Ca2+ como cofactor, de modo que, los cambios
en la concentración intracelular de este ion, puede ser importante en el control de la síntesis de PG.

La capacidad de un tejido para sintetizar PG a partir de ácido araquidónico puede variar con
respecto a otros tejidos. La prostaglandin-sintetasa (grupo de enzimas que transforman los AGI en PG y
TX) de las glándulas seminales, pueden convertir aproximadamente el 75% del substrato; el pulmón y la
médula adrenal transforman aproximadamente el 10%; bazo, riñón y cerebro transforman menos del
1%.

FACTORES QUE INFLUYEN EN LA BIOSÍNTESIS DE PG

- Hay productos antiinflamatorios no esteroideos (aspirina e indometacina) que inhiben el paso

de ácido araquidónico a PGG2 por inhibición de la ciclooxigenasa y productos antiinflamatorios
esteroideos (prednisolona) que actúan inhibiendo la fosfolipasa A2 y reducen el aporte de ácido
araquidónico para la síntesis de PG.

La indometacina no inhibe a la glutatión-peroxidasa (enzima necesaria para el paso de PGG2 a

PGH2) y puede ser interesante su uso en el tratamiento de la mujer embarazada con antecedentes de
partos prematuros con pérdida del niño (Zuckerman y Harpazkepiel, 1979).

- El Glutatión (tripéptido que actúa como: componente de un sistema de transporte aminoácido,

como activador de determinadas enzimas y como protector de los lípidos contra la oxidación) favorece
la producción de PGE1 en las vesículas seminales.

- La L-Dopa o norepinefrina incrementa la síntesis de PGFα2 en el cerebro.

- El Triptófano y la hemoglobina también influyen en la formación de PGG2 a partir del ácido

araquidónico.

- También se ha demostrado que pequeñas cantidades (micromolares) de Vit. E intensifican la

formación de lipooxigenasas, mientras que grandes cantidades (milimolares) las inhiben.

- El metabolismo de las PG tiene lugar principalmente en pulmones, corteza suprarrenal e hígado.

Sus metabolitos se eliminan por orina.

464
 ACCIONES BIOLÓGICAS DE LAS PROSTAGLANDINAS

Desde que se descubrieron las PG, se han encontrado múltiples efectos atribuibles a ellas en los
diferentes órganos estudiados, sin embargo, en lo que respecta a su mecanismo de acción, existe muy
poca información. Se sabe, que algunas de ellas actúan a través de los cambios intracelulares que
producen en la concentración de AMP* cíclico. No obstante, la gran variedad de acciones que presentan
dependen de la especie y de los órganos que se estudian, así como de las PG empleadas. Además,
respecto a su utilidad clínica, se realiza en dos sentidos, por un lado, se puede actuar inhibiendo la
síntesis de determinadas PG que no nos interesan o son perjudiciales y por otro lado, se puede
potenciar la síntesis de otras PG, cuyas acciones nos resultan de gran utilidad en determinados procesos
patológicos.

* AMP: Adenosín Monofosfato, que es el precursor del ATP (Adenosín Trifosfato, que es una
unidad biológica que actúa como el transportador de energía química más importante en las células de
todas las especies vivientes. Es decir, el ATP almacena la energía libre, que se deriva de la oxidación de
los alimentos y de la luz, antes de su utilización para el movimiento, el transporte activo de iones y
moléculas, y la biosíntesis).

1) SISTEMA REPRODUCTOR FEMENINO.

Las principales PG que actúan a nivel del aparato genital femenino son las de la serie 2 y
particularmente las PGE2 y las PGFα2.

a) Ciclo Ovulatorio y Menstruación.

- En la primera mitad del ciclo (fase folicular), uno o dos días antes de la ovulación, por el aumento
de los estrógenos (retroalimentación positiva), hay un aumento de la secreción de LH (hormona
luteinizante), la cual en el folículo posee, entre otras acciones, la estimulación de la síntesis de PGE y
PGF produciendo la contracción de las células de la teca externa, con lo cual favorece la ovulación.

- En la segunda mitad del ciclo (fase luteínica), como consecuencia del aumento de la secreción de
estrógenos y progesterona, disminuye la producción de FSH y LH hipofisiarias. El descenso de la LH,
estimula la síntesis de PG (sobre todo PGFα2) en el útero la cual induce la regresión del cuerpo lúteo
(luteolisis) y disminuye la secreción de progesterona, favoreciendo la menstruación.

- Menstruación: Pickles (1957) demostró la presencia de PGE2 y PGFα2 en el flujo menstrual. La

producción de una acción estimulante de la menstruación puede ser bien por actuar directamente
sobre el músculo liso del endometrio estimulándolo o por acción indirecta sobre el ovario (acción
luteolítica). Como confirmación de esta acción Richards (1979) realizó un estudio con mujeres entre 15-
24 años, que padecían ciertas alteraciones asociadas con la menstruación, como dismenorreas
(menstruación dolorosa) y menorragias (reglas excesivas o prolongadas) demostrando que si se inhibía
la síntesis de PGE2 y PGFα2 mejoraban y en muchos casos desaparecían dichas patologías. En cambio,
dichas PG, pueden ser útiles en determinados tipos de amenorrea u oligomenorrea (falta de
menstruación y menstruaciones escasas).

- A nivel del eje hipotálamo-hipofisiario, las PGFα2 actúan como mediadores del factor liberador de
la hormona luteinizante (LRF) o de la secreción de LH, por aumento del AMP cíclico.

465
 b) Embarazo y Parto.

A lo largo del embarazo va aumentando progresivamente la PGFα2. En el momento del parto

existen valores altos que producen una disminución de la progesterona y un aumento de la sensibilidad
uterina a la oxitocina, favoreciendo la actividad contractil del miometrio (aumenta la amplitud y la
frecuencia de las contracciones uterinas) e iniciando el parto. Además, las PGE2 producen relajación de
los músculos del cérvix durante el parto, contribuyendo a que el parto sea normal (Ellwood-1979).

Como consecuencia de este efecto (inductor del parto) son útiles las PGE2 y PGFα2 como abortivos
en el segundo trimestre, en caso de embarazos anormales o de malformaciones fetales. En estos casos
se ha utilizado intraamniótica o intravaginalmente en combinación con otros métodos. Según
Bygdeman-1979, también ha conseguido abortos por la administración vaginal de PGE2 y PGFα2, dentro
de las tres semanas de la primera falta menstrual. Sin embargo, debemos tener cuidado, ya que, este
tipo de aborto suele presentar complicaciones frecuentes, como náuseas, dolor abdominal bajo y
hemorragia prolongada, por lo que deben realizarse bajo atención médica y con un alto grado de
seguridad.

De todo esto se deduce que durante el embarazo o en aquellas mujeres que tengan dificultad en
quedarse embarazadas, hay que tener mucho cuidado con la administración de ácido araquidónico, del
que se obtienen las PGE2 y PGFα2, ya que al aumentar la contractilidad del miometrio y favorecer la
luteolisis, impiden la implantación del óvulo fecundado. En cambio serán muy útiles en el último mes del
embarazo por favorecer el parto.

2) CONTROL DE LA PRESIÓN SANGUÍNEA.

En este caso actúan tanto PG de la serie 1 (PGA1 y PGE1), como de la serie 2 (PGA2, PGE2, PGD2 y
PGI2). Ambas poseen un efecto antihipertensivo (bajan tensiones arteriales altas), por producir a nivel
renal: vasodilatación arteriolar renal con aumento del flujo sanguíneo renal, incremento de la
eliminación de sodio, potasio y agua y aumento de la tasa de liberación de renina. Las PGE2 también
aumentan la diuresis por ser antagonistas de la vasopresina a nivel del túbulo renal.

La producción local de PG a nivel renal se estimula: en caso de isquemia renal, cuando aumenta la
resistencia vascular renal, en caso de vasoconstricción renal producida por catecolaminas, angiotensina
II, y sistema nervioso simpático.

Según Mcgiff y col. (1981, Lancet ed.) es posible que, una de las causas de la hipertensión arterial
esencial sea la incapacidad del riñón para producir PG en cantidades suficientes.

La aspirina e indometacina producen aumento de la tensión arterial por inhibir la síntesis de PG.

3) APARATO GASTROINTESTINAL.

Actúan tanto las PG de la serie 1 (PGA1 y PGE1), como de la serie 2 (PGE2). Inhiben la secreción
gástrica de ClH y pepsina, y además pueden estar implicadas en la regulación natural de la respuesta
secretora del estómago al alimento, gastrina e histamina. Por esto, la aspirina e indometacina al inhibir
la síntesis de PG poseen un efecto ulcerógeno e hiperclorhídrico.

La PGE1 produce un aumento de la enzima adenilciclasa y del AMP cíclico de la mucosa intestinal,
inhibiendo el transporte intestinal de sodio y agua, por lo que puede acompañarse de diarrea.

466
 4) APARATO RESPIRATORIO.

Las PGE1 y PGE2 producen broncodilatación (relajan el músculo liso bronquial) y aumentan el riego
sanguíneo pulmonar, por lo que serán útiles en caso de hipoxia y asma bronquial.

Por el contrario las PGFα2 y los LTC y D producen broncoconstricción, alterando la ventilación
pulmonar. Además también inhiben el efecto broncodilatador del isoprotenerol (catecolamina).

5) DOLOR-INFLAMACIÓN-FIEBRE.

- Dolor: concentraciones grandes, no fisiológicas de PG, probablemente causen dolor por acción
directa sobre los receptores del dolor; pero el papel fisiológico de las PG, sobre todo, de las PGE en la
estimulación dolorosa es sensibilizar los receptores a los efectos álgicos de otro estímulo. Esta acción
hiperálgica de las PG, a veces, persiste algún tiempo después de que han caído sus concentraciones a
niveles normales.

- Inflamación: a nivel del foco inflamatorio se han encontrado concentraciones altas de PG de la

serie 2 (PGE2, PGD2, PGG2, etc.), las cuales contribuyen en la respuesta inflamatoria produciendo
vasodilatación y aumento de la permeabilidad vascular. Los LT también poseen una acción inflamatoria y
aumentan la permeabilidad capilar. Se ha comprobado mejorías en patologías de origen inflamatorio
(artritis), con la introducción en la alimentación de AGE (ácido γ-linolénico, precursor de las PG de la
serie 1 y ácido α-linolénico, precursor de las PG de la serie 3) y la reducción de ácido araquidónico
(carne, huevos, embutidos y leche) que es el precursor de las PG de la serie 2. Sin embargo, su
mecanismo de acción no se conoce todavía muy bien.

Con la toma de ácidos grasos esenciales, disminuimos la inflamación al contrarrestar los efectos de
las PG de la serie 2, con el aporte de los AGE (ácido linoleico ω 6, ácido γ-linolénico ω 6 y el ácido α-
linolénico ω 3).

- Fiebre: las PG están implicadas en el mecanismo por el que el centro regulador de la temperatura
del hipotálamo mantiene la temperatura corporal. Feldberg, 1974, vio que la elevación de la
concentración de PG (sobre todo PGFα2 y PGE1) en este centro producía fiebre y que los pirógenos
elevan la concentración de PG en el líquido cefalorraquídeo.

Por todo esto la aspirina, paracetamol e indometacina al inhibir la síntesis de PG (sobre todo de la
serie 2) poseen un efecto analgésico, antiinflamatorio y antipirético.

6) RESPUESTA INMUNITARIA.

Las PGE y PGA ejercen acciones sobre la respuesta inmunitaria. Las PGE (sobre todo las PGE1),
inhiben la liberación de histamina a nivel de las células cebadas o mastocitos, inducida por un antígeno y
desencadenada por la unión del Ag con un Ac sensibilizado (IgE). Son más potentes que las
catecolaminas y no se bloquean con propanolol. También, inhiben las reacciones de hipersensibilidad
tardía.

Inhiben la transformación de linfocitos provocada por fitohemaglutinina (esta sustancia es capaz

de inducir transformación linfoblástica y mitosis de los linfocitos T y B).

Suprimen la actividad, tanto de las células B, como de las células T, esta última parece ser debida a
la inhibición de linfocinas (son sustancias que inducen las alteraciones observadas en la inmunidad
celular, hipersensibilidad tardía y rechazo de injertos).

Sin embargo, todavía es prematuro especular sobre la utilidad clínica de las PG, en diversas
respuestas inmunitarias.
467
 7) SISTEMA NERVIOSO.

A nivel del SNC, las PG de la serie 1 (sobre todo la PGE1), poseen una acción sedante,
tranquilizante y anticonvulsiva; a nivel cardíaco, la PGE1 antagoniza la inhibición causada por la
noradrenalina a nivel de las células de Purkinje.

A nivel del SNP, actúan las PG de la serie 1, pero sobre todo las PG de la serie 2 (PGE2 y PGI2). Su
acción es inhibir la transmisión sináptica por inhibición de la noradrenalina (disminuyen su efecto y la
cantidad liberada).

8) SISTEMA METABÓLICO Y ENDOCRINO.

Las PG estimulan determinadas hormonas, por aumento del AMP cíclico: tiroides (las PGE1
aumentan la producción de hormona tiroidea), suprarrenales (la PGE2 aumenta la producción de
corticosterona y aldosterona), hipófisis (estimulan la secreción de TSH, ACTH, LH y prolactina).

A nivel óseo: las PG, sobre todo las PGE2, estimulan la resorción ósea por aumento del AMPc y de
la hormona paratiroidea, produciendo hipercalcemia y decalcificación ósea. Por tanto, la toma de ácidos
grasos esenciales, resultará muy beneficioso para todas aquellas personas que padezcan de artrosis,
osteoporosis, decalcificaciones óseas, etc. por impedir la salida del calcio de los huesos, al favorecer la
síntesis de PG de la serie 1 y de la serie 3, que contrarrestan la acción de las PGE2.

9) EFECTOS HEMATOLÓGICOS.

Se sabe que la PGE1 es un inhibidor potente de la agregación plaquetaria (por aumento del AMPc)
y que la PGE2 la estimula (por la disminución del AMPc), sin embargo, los principales compuestos que
intervienen en el proceso de coagulación son PGI2 (prostaciclina) y el tromboxano A2 (TXA2).

Los Tromboxanos (TX) se producen en las plaquetas y tienen una poderosa acción agregante
plaquetaria y vasoconstrictora, por el contrario, las prostaciclinas se sintetizan en las células endoteliales
de la pared arterial (también pueden sintetizarse en pulmones), liberándose a sangre y poseen una
acción antiagregante plaquetaria y vasodilatadora.

En condiciones normales, la producción de prostaciclina es suficiente para anular el efecto de los

tromboxanos, de modo que, no hay agregación (se adhieren unas plaquetas a otras), ni adhesión (se
unen a la superficie de los tejidos y a cuerpos extraños) plaquetaria significativa. Sin embargo, en caso
de lesión del endotelio de la pared arterial, se reduce la velocidad de síntesis y liberación de
prostaciclinas, de forma que predomina el efecto de los tromboxanos, causando adhesión y agregación
plaquetaria, vasoconstricción e iniciación de la coagulación.

La presencia de una placa aterosclerotica puede reducir la síntesis de prostaciclinas, aumentando

la posibilidad de formación de trombos en la arteria.

El efecto de agregación plaquetaria que posee la PGG2 probablemente es ejercido a través de su

conversión en TXA2; este compuesto tiene una vida media corta y se convierte en TXB2, que es más
estable y produce menor agregación plaquetaria.

Los ácidos grasos de la serie omega-3 (ac.α-linolénico, EPA, DHA), inhiben la síntesis del ácido
araquidónico y su incorporación a los fosfolípidos, reducen la producción a nivel de las plaquetas de
TXA2 y aumentan la producción de TXA3 (sustancia que carece de actividad biológica) y de PGI3
(sustancia antiagregante plaquetaria), es decir, tienen, entre otras acciones, una actividad trombolítica,
disminuyen la viscosidad de la sangre y mejoran la permeabilidad vascular.

468
 La aspirina inhibe la reacción de liberación de TX en las plaquetas y prolonga el tiempo de
sangrado. Esto lo realiza por inhibición de la enzima ciclooxigenasa. Como las plaquetas tienen una vida
corta, la inhibición persiste hasta que su vida concluye.

La diferencia entre heparina (anticoagulante) y la PGI2 es que, la heparina produce una

anticoagulación generalizada, con el riesgo de hemorragia severa en algunos pacientes, mientras que la
PGI2, inhibe solamente la agregación plaquetaria y no el mecanismo de coagulación (Zussman y col.-
1981), por lo que puede ser muy útil en pacientes sometidos a diálisis como sustitutivo de la heparina.

La experiencia animal demuestra que el EXTRACTO DE GINKGO actúa sobre la circulación a todos
los niveles, aumentando la irrigación tisular, activa el metabolismo celular y disminuye el riesgo de
trombosis. El extracto de Ginkgo es captador de radicales libres, inhibe la peroxidación lipídica de las
membranas y estimula la síntesis de eicosanoides. Refuerza la regulación vasomotora adrenérgica,
activa determinadas funciones endoteliales e inhibe la agregación plaquetaria (por estimular la
liberación de PGI2).

El ginkgólido B es inhibidor del PAF-aceter (Factor Activador de Plaquetas) e inhibe la fijación de

este sobre su receptor plaquetario (Jean-Bruneton-1991).

469
PARED VASCULAR SANGRE
ÁCIDO ARAQUIDÓNICO
ÁCIDO ARAQUIDÓNICO
Ciclooxigenasa

PGH2
Sintetasa de
Tromboxano

PLAQUETA PGI2

PGH2 Estimula la
agregación
TXA2

Por ↓ del AMPc

Sintetasa de
Prostaciclina TXB2

Contrae el músculo
liso vascular

PGI2
PLAQUETA

Estimula la acumulación de AMPc

e inhibe la agregación plaquetaria

Relaja el músculo
liso vascular

470
* BONALIN (Ácidos Grasos Esenciales)

BONALIN (Perlas), está realizado a base de aceites de semillas de diversas plantas, que se obtienen
mediante un proceso de extracción en frío, para que no se altere la calidad de su contenido.

BONALIN se caracteriza por su alto contenido en Ácidos Grasos Poliinsaturados, siendo estos en
su mayor parte AGE (ácido linoleico ω 6 y ácido α-linolénico ω 3), que al no poder ser sintetizados por
nuestro organismo, este necesita introducirlos a través de la alimentación. Pero además, tiene como
particularidad su alto contenido en ácido γ-linolénico ω 6.

El estudio de los efectos beneficiosos que los Ácidos Grasos Poliinsaturados ejercen sobre el
organismo, es un tema que en los últimos años ha ido adquiriendo un gran interés. Se sabe, que además
de aportar energía y de ser elementos clave en la construcción de los tejidos, participan en la síntesis de
determinadas sustancias (Prostaglandinas), de gran trascendencia funcional para nuestro organismo.

La diferencia que existe entre BONALIN, con otros aceites existentes en el mercado son:

- BONALIN aporta a la vez los AGE de las 2 familias: ω 6 (ácido linoleico y ácido γ-linolénico) y ω 3
(ácido α-linolénico, precursor del EPA y DHA) en cantidad suficiente, mientras que por ejemplo, los
aceites de pescado únicamente aportan AGI ω 3 (EPA, DHA) y los aceites de borraja o prímula, si se dan
solos, aportan únicamente AGI ω 6 (ácido linoleico, ácido γ-linolénico).

- BONALIN (perlas) contiene, por perla, una mayor cantidad de ácido γ -linolénico ω 6 que
cualquier producto existente en el mercado, además de aportar ácido linoleico ω 6 y ácido α -linolénico
ω3.

471
 * BONALIN (Perlas)

Son cápsulas de gelatina blanda (perlas) de 500 mg que contienen una mezcla de Aceites de
semillas de BORRAJA y LINO y de GERMEN DE TRIGO, más vitaminas E y A. Dichos aceites, han sido
obtenidos de las semillas de las plantas, mediante presión en frío, como los anteriores, para conservar
intactas sus características nutricionales

COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LA MEZCLA:

- Aceite de semillas de BORRAJA.............................. 65%

- Aceite de semillas de LINO....................................... 24,8%
- Aceite de GERMEN DE TRIGO............................... 8%
- VITAMINA E y A.................................................... 2%

Valor Nutricional y Energético (por 100 ml)

Valor energético.............. ............... 875,7 Kcal......3.600,1 Kj
Proteínas......................... ................... 0 g
Hidratos de carbono....... ................... 0 g
Grasa............................... ................. 97,3 g

- Monoinsaturadas: .................... 22,79 g

* Ácido oleico C18:1(ω9).. …..................... 22,79 g

- Poliinsaturadas: .................... 63,35 g

* Ácido linoleico C18:2 (ω6).. ...................... 32,58 g
* Ácido gamma linolénico C18:3(ω6). ...................... 13,81 g
* Ácido alfa linolénico C18:3 (ω3). ...................... 16,96 g

Vitamina E................ ................. 19,8 mg/ml

Vitamina A............... ................. 5,0 μg/ml

CARACTERÍSTICAS:

BONALIN es una mezcla de aceites que posee los AGE cabezas de fila de la serie ω 6 y ω 3 (ácido
linoleico y ácido α-linolénico), con un alto contenido en ácido γ-linolénico (precursor de las PG de la
serie 1). El ácido linoleico lo aportamos a través del aceite de germen de trigo. También posee vitamina
E y A, que actúan como antioxidantes, impidiendo que los AGI se oxiden y enrancien. Su presentación se
realiza en forma de perlas, que son cápsulas de gelatina blanda fácilmente digeribles.

El Aceite de semillas de Borraja es interesante por su contenido elevado en ácido γ-linolénico,

aumentando la disponibilidad en ácido dihomo-γ-linolénico, precursor de las PG de la serie 1 y del ácido
araquidónico, precursor de las PG de la serie 2. También posee gran cantidad de ácido linoleico (cabeza
de fila de los ω 6).

El Aceite de semillas de Lino es uno de los aceites más rico en ácido α-linolénico, que es el cabeza
de fila de los AGE ω 3, a partir del cual obtenemos los ácidos grasos insaturados EPA y DHA (aceites de
pescado) y PG de la serie 3. También posee, aunque en menor cantidad, ácido linoleico.

El Aceite de Germen de Trigo destaca en su composición, su riqueza en ácido linoleico, cabeza de

fila de los AGE ω 6, precursor de las PG de la serie 1 y del ácido araquidónico y su elevado contenido en
vitamina E.

472
MÉTODO DE FABRICACIÓN: OBTENCIÓN ARTESANAL POR PRESIÓN EN FRÍO.

El método de extracción de los aceites, a partir de las semillas de las plantas, es un proceso muy
importante porque, dependiendo de como se realice, podemos conservar o destruir sus propiedades
nutricionales y bioquímicas.

SORIA NATURAL siempre preocupada porque sus productos sean lo más artesanales posibles, en
una época en la que la mayoría de los alimentos aparecen totalmente desnaturalizados, como
consecuencia de las diversas manipulaciones que sufren, de la adición de diversos aditivos químicos, etc.
ha preferido la utilización de aceites, obtenidos por simple EXPRESIÓN EN FRÍO, para la creación de
BONALIN, que le permite conservar todas sus cualidades gustativas y nutricionales intactas, dando lugar
a aceites límpidos y vivos. Para ello, solo tratamos con proveedores que permiten a nuestro equipo
técnico, supervisar los procesos de fabricación. Solamente requieren la condición, de que, necesitan ser
conservados en lugares frescos y ser preservados de la luz, para evitar su oxidación y enranciamiento.

* Extracción artesanal por presión en frío:

- La preparación de frutos o granos, se hace muy cuidadosamente por tamización y aspiración de

los residuos.

- Se descascaran los granos, para evitar la introducción de sustancias indeseables, que pueda
contener la cáscara.

- Se trituran y presionan en frío (continuamente, por presión a rosca). Para facilitar la salida del
aceite, los granos son ligeramente calentados a 50ºC, como máximo (conforme a la legislación). Este
tratamiento térmico, no daña de ninguna manera la calidad del aceite.

- Se realiza una decantación.

- Después, se realizan filtraciones sucesivas, con múltiples filtros, provistos de telas de algodón.

- Posteriormente, se hace, una última filtración con papel secante.

Contrariamente a los Aceites Refinados, inertes y casi inalterables, en cuyo caso, la mejor
conservación ha prevalecido, en detrimento de las características nutricionales y bioquímicas del
producto, sufriendo diversos tipos de manipulaciones (hidrogenación, utilización de solventes, etc.), con
los subsiguientes cambios químicos, BONALIN, no ha sufrido ningún tipo de manipulación, por lo que
conservan intactos todos sus principios activos.

Dentro de los cambios que sufren los aceites manipulados, nos interesan destacar, la reducción
del contenido de AGP (que son mucho más inestables) y sobre todo, la desafortunada formación de
isómeros trans insaturados, cuya toxicidad esta siendo investigada, por sus posibles efectos en las
membranas celulares y su papel como inhibidores de determinadas enzimas (desaturasas, transferasas,
prostaglandín-sintetasa, etc), con los peligros y alteraciones que esto produce en nuestro organismo.
Por desgracia, las vitaminas naturales que van incluidas en los aceites, también son destruidas en el
procesamiento de los aceites refinados, teniendo que ser añadidas posteriormente, como vitaminas
sintéticas (antioxidantes) para impedir la oxidación y enranciamiento de dichos aceites. Como podemos
ver, esto es el gran "ingenio" de las técnicas modernas, que dicho sea de paso, abaratan mucho el
producto, pero lo convierten en lo que acabamos de describir.

473
PROPIEDADES QUE POSEE BONALIN (Perlas).

Para el desarrollo de un buen estado de salud, es necesario recordar, que necesitamos cantidades
adecuadas de AGE de las dos familias (ω 3 y ω 6), cuyo objetivo es conseguir el equilibrio entre las
diferentes PG, sin absorber al mismo tiempo demasiados AGS, ni demasiados ácidos grasos trans (fruto
de las manipulaciones que sufren los aceites), ya que estos factores, junto con otros vistos
anteriormente (envejecimiento, alcohol, estrés, déficit de Zn, Mg, Ca, biotina, vit.B6 y vit. C, virus,
radiaciones, etc.), bloquean la formación de ácido γ-linolénico, a partir del ácido linoleico, necesario
para la síntesis de PGE1 y esto nos provocaría un desequilibrio entre las tres series de PG, con un claro
predominio de las PG de la serie 2. Dicho predominio puede verse reforzado por el tipo de alimentación
que llevemos, ya que, estas PG al sintetizarsen a partir del ácido araquidónico (carne, huevos, leche), si
realizamos una alimentación fundamentalmente animal o carnívora estamos favoreciendo directamente
su síntesis, en detrimento del resto de PG.

Las propiedades que presenta BONALIN son múltiples, ya que como hemos visto anteriormente,
posee todas las propiedades de los AGI: regulación del punto de fusión de las reservas de triglicéridos,
disminución de la tasa de colesterol en sangre, prevención de enfermedades cardiovasculares,
arteriosclerosis e hipertensión, forman parte de las lipoproteínas y fosfolípidos, proporcionan fluidez a
los fosfolípidos de las membranas celulares, favorecen la absorción de vitaminas liposolubles, son
inmunosupresores naturales para el tratamiento de enfermedades autoinmunes y suministran los
precursores para la síntesis de PG, TX y LT. A las que se le añaden las acciones de las PG de la serie 1:
dilatación de los vasos sanguíneos, descenso de la presión arterial, disminución de la agregación
plaquetaria, descenso de la síntesis de colesterol, inhibición de los procesos inflamatorios, inhibición de
la anormal proliferación celular, regula la producción de sebo, regula la producción de ciertas hormonas,
interviene en la inmunidad, etc. y las derivadas de su riqueza en vitaminas E y A.

De todas ellas nos interesa destacar su importancia en:

- LA CONSTRUCCIÓN DE LOS TEJIDOS DEL ORGANISMO:

Al ser componentes estructurales de las membranas celulares significa que, una carencia de AGI o
un desequilibrio en la toma de las dos familias de AGE (ω 6 y ω 3) o un bloqueo de la ruta metabólica del
ácido linoleico, nos produce una serie de alteraciones que repercuten en todo el organismo, siendo más
manifiestas en aquellos órganos en los que las necesidades de AGE son primordiales, como cerebro,
arterias y piel.

A nivel de Piel, se ha constatado la importancia no sólo del aporte de AGE, sino, sobre todo, del
ácido γ-linolénico, ya que, al carecer de los enzimas de desaturación, no puede fabricar derivados a
partir de los ácidos grasos cabeza de fila (ácido linoleico y ácido α-linolénico), siendo indispensables que
éstos le lleguen directamente a través de la sangre, para poder atender adecuadamente sus
necesidades, derivadas de la rápida división y renovación de la epidermis.

Debido a que la síntesis de ácido γ-linolénico puede quedar bloqueada en nuestro organismo, por
múltiples factores, el aportarlo directamente hace que las células de la piel, mejoren su capacidad
proliferativa y regenerante, asegurando su flexibilidad y elasticidad. Con esta ayuda la piel puede
recuperar todas y cada una de sus funciones, retardando y protegiéndonos contra su envejecimiento
prematuro y la aparición de arrugas. A esta acción también contribuye su capacidad de renovar los AGI
componentes de las membranas celulares, que han podido ser atacados por los radicales libres,
impidiendo el daño celular, causante del envejecimiento. Además, también regulan la secreción de
sebo, por parte de las glándulas sebáceas.

474
 Sin embargo, el consumo exagerado de AGI, sin el aporte complementario adecuado de sustancias
antioxidantes, puede ser perjudicial, ya que, la metabolización de las grasas, especialmente las
poliinsaturadas, consumen a los neutralizadores de los radicales libres (sistemas scavenger), con peligro
de alteración del equilibrio entre los procesos de prooxidación y antioxidación (steady state). Con la
toma de BONALIN, este problema no se presenta, ya que, le aportamos suficiente cantidad de vitamina
E y A (antioxidantes), necesarios para que nuestro organismo metabolice los AGI sin riesgo de alterar
ese equilibrio (steady state).

Los AGE son fundamentales para el buen desarrollo del cerebro y del sistema nervioso.
Recordemos que las necesidades de AGE en los niños es superior a la del adulto, por ser los
constituyentes básicos de la célula nerviosa y caracterizarse esta época por un extraordinario desarrollo
del sistema nervioso; al no poder almacenar tanta cantidad de AGE como el adulto, debemos
aportárselos como suplemento dietético. Además, también se observó que, cuanto mayor es el aporte
alimenticio de AGI, el consumo de AGS es inversamente proporcional, y estos hábitos alimenticios
influían favorablemente en el buen funcionamiento del cerebro y de las conducciones nerviosas, así
como en el buen estado de la célula nerviosa. Todo esto, llevó a experimentar este tipo de alimentación
(reducir al máximo el aporte de grasas de origen animal y aumentar el aporte de AGE de las familias ω 6
y ω 3), en una enfermedad denominada esclerosis múltiple, cuya causa no es bien conocida, pero que
afecta progresivamente al sistema nervioso (sobre todo, a nivel de las vainas de mielina de los nervios),
produciendo un deterioro de sus funciones, y se vio que, junto con otras medidas, parecían reducir
considerablemente las posibilidades de recaídas y su deterioro era mucho más lento.

Su efecto positivo, parece ser debido, a que los AGI al ser componentes de las membranas
celulares, mejoran el estado de las células, sobre todo, las de los glóbulos rojos, las de las vainas de
mielina de los nervios y las de las paredes de los vasos sanguíneos; además, al ser los precursores de las
PG, sobre todo el ácido γ-linolénico, precursor de las PGE1, actúan disminuyendo la agregación
plaquetaria, mejorando el sistema inmunitario y establecen un equilibrio con las PGE2, que son las que
predominan en esta enfermedad.

- CONTRIBUYEN A DISMINUIR LA TASA DE COLESTEROL EN SANGRE:

El colesterol es un alcohol esteroide, que juega un importante papel en el cuerpo humano, siendo
indispensable para el correcto funcionamiento de nuestro organismo. Es una sustancia que podemos
sintetizar nosotros en el hígado, a partir de los hidratos de carbono. Dicha síntesis, esta regulada por la
cantidad de colesterol que ingerimos en la dieta y por el ayuno (lo inhiben).

Las funciones que posee el colesterol son: es un importante componente estructural de las
membranas celulares, está implicado en el transporte de triglicéridos en la sangre (posee relación con
las lipoproteínas LDL y HDL), es el precursor de los ácidos biliares y de las hormonas esteroides
(hormonas sexuales femeninas y masculinas, corticosteroides adrenales) y participa en la síntesis de vit.
D. Sin embargo, un exceso de colesterol en sangre, favorece su deposito en las paredes internas
alteradas de los vasos sanguíneos y junto con otros lípidos, dan lugar a un estado patológico
denominado aterosclerosis, que a menudo conduce a la oclusión de los vasos sanguíneos del corazón y
cerebro, provocando infartos de miocardio y apoplejías, de ahí la gran importancia de regular la
concentración de colesterol sanguíneo.

Como vimos anteriormente, está plenamente demostrado que, una dieta rica en AGI y pobre en
AGS, disminuye considerablemente el riesgo de padecer aterosclerosis (por aumentar el cociente
HDL/LDL). Además, debemos recordar, que el ácido linoleico (ω 6) disminuye significativamente las
lipoproteínas VLDL y LDL (las LDL son las lipoproteínas que producen los depósitos de colesterol a nivel
de las células musculares lisas de las paredes de los vasos sanguíneos) y el ácido α-linolénico (ω 3)
disminuye las VLDL y los triglicéridos, aumentándose en ambos casos, el colesterol unido a lipoproteínas
HDL (estas son las lipoproteínas que impiden que el colesterol se pegue a las paredes de las arterias).

475
 Es muy importante, que nuestra alimentación sea equilibrada en cuanto a la ingestión de grasas,
debiendo contener aproximadamente 2/3 de AGI o AGE y 1/3 puede ser de AGS.

Por tanto, BONALIN estará especialmente indicado en caso de Hipercolesterolemias,

Hipertrigliceridemias y Aterosclerosis.

- PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES, ATEROSCLEROSIS E HIPERTENSIÓN:

La formación de placas de ateroma a nivel de las paredes arteriales, produce una reducción del
diámetro de las arterias afectadas, causando una disminución del flujo sanguíneo a los órganos y tejidos
correspondientes y aumentando la probabilidad de agregación de plaquetas y formación de trombos.
Esto último se produce porque, por un lado, las placas de ateroma reducen la formación de
Prostaciclinas (PGI2: antiagregante plaquetario y vasodilatador arterial) por las células endoteliales de la
pared arterial y por lo tanto domina el efecto agregante plaquetario de los TXA2, producidos por las
plaquetas, y por otro lado, la alta concentración plasmática de colesterol, provoca un aumento del
cociente colesterol/fosfolípidos en la membrana celular de las plaquetas, lo que produce un aumento de
la síntesis de TXA2 mayor de lo normal (Stuart y col. 1980).

A nivel de la tensión arterial, recordar que las PG, sobre todo, las de la serie 1, poseen un efecto
antihipertensivo por producir vasodilatación renal y aumentar la eliminación de Na, K y agua.

Ambas afecciones, ateromatosis e hipertensión, favorecen la aparición de determinadas

patologías cardiovasculares (infarto de miocardio, angina de pecho, insuficiencia vascular periférica,
apoplejías, etc.).

Con la toma, como complemento dietético de BONALIN, proporcionamos al organismo AGE de la

familia ω 6 y ω 3, cuyos mecanismos de acción son complementarios, y le permiten luchar contra la
aparición de dichas alteraciones cardiovasculares, al disminuir los niveles de colesterol sanguíneo,
aumentar la producción de Prostaciclinas, disminuir la viscosidad de la sangre, ser precursores de PG
(sobre todo, de la serie 1 y 3), aumentar la actividad trombolítica y disminuir la tensión arterial. Además,
también protegen al corazón y las paredes arteriales, contra el efecto del envejecimiento, causado por
los radicales libres. Esta última acción esta potenciada por la riqueza de vit. E que lleva.

- SER PRECURSORES DE LAS PG:

Aportan los elementos necesarios para que el organismo sea capaz de sintetizar cantidades
suficientes de todas ellas, para mantenerlas en equilibrio, ya que el objetivo de la buena salud, consiste
en buscar este equilibrio.

De las tres series de PG, las PG de la serie 2 son las que generalmente, se encuentran en mayor
cantidad en nuestro organismo, ya que su precursor el ácido araquidónico, lo podemos obtener tanto a
partir del ácido linoleico, como directamente ingiriendo carne, huevos y lácteos. El tipo de alimentación
de la sociedad actual (predominio de la ingestión de carne y grasas saturadas), junto con los factores
que nos bloquean la síntesis de PG de la serie 1 (exceso de colesterol y grasas saturadas, falta de Zn, Mg,
Ca, vit. B6, envejecimiento, etc.), hacen que se produzcan desequilibrios en el sentido, de un exceso en
la síntesis de las PG de la serie 2 y como consecuencia una disminución de las PG de la serie 1, con las
repercusiones que esto lleva consigo (mayor tendencia a la inflamación y a la agregación plaquetaria,
riesgo de padecer trombosis, aumento de la tasa de colesterol, estimulación de las contracciones
uterinas, etc.).

476
 Con la toma de BONALIN, garantizamos la ingesta equilibrada de los AGE cabeza de fila (ácido
linoleico y ácido α-linolénico), así como, de ácido γ-linolénico, para que el organismo logre sintetizar
adecuadamente PG de la serie 1 y de la serie 3, y así conseguimos, por un lado, contrarrestar ese exceso
de PG de la serie 2, restaurando el equilibrio necesario para el buen funcionamiento celular, y por otro
lado, suprimimos cualquier tipo de alteración producida por la carencia de dichas PG (PG1 y PG3).

Una disfunción frecuente que aparece como consecuencia de un déficit de AGE, y sobre todo, del
desequilibrio de la síntesis de PG, es el síndrome premenstrual, en donde se ha observado que aportes
suplementarios de AGE y específicamente de ácido γ-linolénico (precursor de las PG de la serie 1), junto
con la vit. E y vit. B6, mejoraban considerablemente su sintomatología, ya que parece ser, que actúan
regulando y modulando las hormonas secretadas durante el periodo premenstrual. Esta acción esta
potenciada por su contenido en vit. E.

- SU RIQUEZA EN VITAMINA E Y A:

Los aceites vegetales, poseen una gran riqueza en vitaminas (sobre todo en vit. E), donde actúan
como antioxidantes naturales, para impedir el enranciamiento de los AGI, tan abundantes e inestables
en las semillas de las plantas. A nivel de nuestro organismo actúan exactamente igual, conservan la
estabilidad de las membranas celulares, al formar complejos con los fosfolípidos, evitando su oxidación.
Además, la vit. E también inhibe la formación de compuestos nitrosos y nos protege al resto de las
vitaminas, evitando su destrucción, siendo por tanto, una vitamina antienvejecimiento. A esta acción
también contribuye su contenido en vit. A, que además neutraliza la acción de las nitrosaminas,
actuando como factores de protección celular.

Otras funciones de la vit. E son: interviene en la síntesis de hemoglobina, favorece la supervivencia

de los glóbulos rojos, al proteger su membrana y aumentar su resistencia frente a los agentes que los
destruyen, incrementa la resistencia y energía muscular, actúa sobre los órganos genitales, tanto
femeninos como masculinos mejorando sus funciones (esta acción se ha comprobado, sobre todo, en
animales de experimentación), parece ser que actúa también como factor de protección frente al cáncer
gástrico.

Otras acciones de la vit. A: protectora de piel y mucosas, necesaria para el buen estado de los ojos
(favorece la adaptación a la luz y a la oscuridad), favorece la cicatrización de heridas, protege frente a las
infecciones, favorece el crecimiento de los niños, interviene en la formación de esteroides, etc.

477
RECOMENDAMOS TOMAR BONALIN (Perlas), COMO COMPLEMENTO DIETÉTICO EN:

- Hipercolesterolemias (aumento del colesterol en sangre).

- Hipertrigliceridemias (aumento de triglicéridos en sangre).

- Hipertensión Arterial.

- Prevención de Enfermedades Cardiovasculares, Arteriosclerosis y Trombosis.

- Síndrome Premenstrual. Reglas Irregulares. Menopausia.

- Alteraciones de la Piel (acné, eccema, dermatitis, psoriasis, etc.).

- Envejecimiento Prematuro y aparición de Arrugas. Piel Seca. Uñas Frágiles y Quebradizas.

- Niños en Periodo de Crecimiento.

- Estrés. Alcoholismo. Tabaquismo.

- Procesos Reumáticos (artrosis, artritis, etc.).

- Úlceras Gastroduodenales. Acidez Gástrica.

- Esclerosis Múltiple.

- Alimentación Desequilibrada.

- Embarazo y Lactancia. Infertilidad. Inducción al Parto.

- Déficit de Zn, Mg, Ca, biotina, vit. C y vit. B6, ya que dichas carencias, bloquean el paso de ácido
cis linoleico omega 6 a ácido γ-linolénico. BONALIN aporta el ácido γ-linolénico directamente.

- Diabetes. Insuficiencia Hepática. Obesidad.

- Enfermedades Víricas. Radiaciones.

* BONALIN (Perlas):

* Modo de Empleo:

Se recomiendan tomar de 6 a 10 perlas al día. Para mayor eficacia se aconseja tomar fuera de las
principales comidas.

Conservar alejado de la luz, calor y humedad.

* Cada perla (500 mg) contiene:

- 325 mg de Aceite de semillas de Borraja.

- 125 mg de Aceite de semillas de Lino.
- 50 mg de Aceite de Germen de Trigo.

478
 * Cada perla (500 mg) aporta:

- Ácido Oleico ..................................... 114 mg.

- Ácido Linoleico (ω6) ........................ 163 mg.
- Ácido γ-Linolénico (ω6) .................. 69 mg.
- Ácido α-Linolénico (ω3) ................. 85 mg.
- Vit. E (α -Tocoferol) ....................... 10 mg.
- Vit. A ............................................... 2,7 μg.

PRECAUCIÓN:

Los ácidos grasos puede potenciar el efecto de la heparina, anticoagulantes orales y

antiagregantes plaquetarios.

* PRESENTACIÓN:

Caja conteniendo 100 perlas de gelatina blanda de 500 mg.

* ACLARACIÓN.

En nuestras mezclas de aceites no introducimos los minerales (zinc, magnesio y calcio), ni las
vitaminas (vit.B6, biotina y vit.C), cuyo déficit puede ser un factor bloqueante del paso de de ácido
linoleico a ácido γ-linolénico, porque en el caso de los minerales (Zn, Mg y Ca), si realizamos un aporte
conjunto, es decir, si los mezclamos, dichos minerales aceleran la oxidación de los dobles enlaces de los
AGI, destruyéndolos y originando aldehídos y cetonas, que son compuestos tóxicos para el metabolismo
celular.

Respecto a las vitaminas (vit.B6, biotina y vit.C), al ser hidrosolubles, necesitan un medio acuoso
para su disolución, por lo que, si las mezclamos con los aceites nos quedaría un producto no
homogéneo, ya que formarían, dos fases una acuosa y otra lipídica.

Además en caso de existir un bloqueo en dicho paso (ácido linoleico a ácido γ-linolénico) no
podemos asegurar, que se deba a la deficiencia de todos ellos, por lo que podríamos estar
suministrando, al paciente, minerales y vitaminas que no necesita, sin olvidar, que dicho bloqueo
también puede ser producido por otros factores.

En caso de existir déficit de alguno/s de dichos minerales y vitaminas, recomendamos la toma de

nuestros minerales y vitaminas para corregir dichos defectos.

Recordar que los ácidos grasos omega 3 y omega 6 compiten por las mismas enzimas por lo que el
equilibrio en la ingesta de ambos es muy importante. Un exceso de ácido linoleico (ω 6) produce un
déficit en la síntesis de EPA y DHA (ω 3), y un exceso de ácido α-linolénico (ω 3) produce un déficit de
ácido dihomo-γ-linolénico y ácido araquidónico (ω 6). Este antagonismo es vital para nuestra salud,
siempre y cuando ambos ácidos grasos se encuentren en la proporción adecuada. La proporción óptima
entre omega-6 y omega-3, se supone que está en 4-5:1. BONALÍN presenta una correcta proporción de
5:2.

479
*ALLIUMCAP: PERLAS DE ACEITE DE AJO (Allium sativum L.)
Composición:
300 mg de Aceite de Ajo por perla.
Valor nutricional y energético (por 100 g):

Valor energético .......................... 737,59 Kcal (3046,47 Kj)

Proteínas ...................................... 17,93 g
Hidratos de carbono .................... 7,55 g
Grasas .......................................... 70,63 g

Propiedades:
El ajo es una planta conocida desde muy antiguo por sus múltiples virtudes medicinales. Su bulbo,
además de vitamina A, B1, B2, C, una amina del ácido nicotínico, colina, hormonas, alicetoína I y II, ácido
sulfociánico, silicio, azufre y yodo, es muy rico en aceite esencial que contiene disulfuro de dialilo
proveniente de la descomposición de la allicina por mediación de una enzima, la allizinasa, acompañado
de sus derivados tri y tetraazufrados, siendo un principio activo muy volátil y de olor penetrante, que se
disuelve con gran facilidad en los líquidos y gases. Transportados por la sangre, impregnan todos los
órganos y tejidos del organismo. De esta forma actúan por todo el cuerpo, aunque con mayor intensidad
sobre los órganos a través de los cuales se eliminan: pulmones, riñones y piel. Debido al mal aliento que
produce la forma de presentación en perlas son las más comúnmente utilizadas para salvar este
inconveniente.

Dentro de la gran cantidad de propiedades que posee el ajo destacaremos algunas de ellas:
- A nivel del aparato circulatorio: efecto hipotensor producido por vasodilatación de los vasos
periféricos. Acción hipocolesterolemiante. Disminución de la agregación plaquetaria favoreciendo la
fluidificación sanguínea.

- A nivel del aparato digestivo: antiséptico intestinal, carminativo, colerético, colagogo, aperitivo,
antihelmíntico o vermífugo potente (oxiuros, áscaris).

- A nivel renal: diurético.

- A nivel del aparato respiratorio: expectorante y antiasmático.

- Antibiótico, bacteriostático, fungicida (dermatofitos, candida albicans, etc), estimulante de las

defensas.

- Hipoglucemiante.

- En uso externo: rubefaciente y vesicante.

Indicaciones:

Indicado en casos de hipertensión, aumento del colesterol y triglicéridos, arteriosclerosis, prevenir

las trombosis. Diarreas, gastroenteritis, disbacteriosis intestinal, gusanos intestinales, dispepsias,
flatulencias. Bronquitis, gripe, infecciones en general. Diabetes.
Modo de empleo:

4-5 perlas al día fuera de las principales comidas.

Presentación:

Bote conteniendo 150 perlas de 300 mg.

480
*COLESTAGRA: PERLAS DE ACEITE DE ONAGRA (Oenothera biennis)
Composición:

515 mg de Aceite de Onagra (1ª presión en frío) y vitamina E por perla.

Valor nutricional y energético (por 100 g):

Valor energético .......................... 739 Kcal (3051,5 Kj)

Proteínas ...................................... 17,7 g
Hidratos de carbono .................... 6,4 g
Grasas ......................................... 71,4 g

Cantidad de nutrientes Por 7 perlas CDR*

Vitamina E 10 mg 83,3% de las CDR*
*CDR.- Cantidad Diaria Recomendada.

Propiedades:

El aceite de onagra es muy rico en ácidos grasos poliinsaturados, los cuales intervienen en la
regulación de los sistemas biológicos de nuestro organismo. Destaca por que contiene un 69-70% de
ácido linoleico (omega 6) que es un ácido graso esencial porque nuestro organismo no es capaz de
sintetizarlo y debemos introducirlo a través de la alimentación. Es el ácido graso cabeza de serie para la
síntesis de prostaglandinas de la serie 1 y de ácido araquidónico. A partir del ácido linoleico podemos
sintetizar el ácido γ-linolénico, sin embargo, este paso puede ser bloqueado por múltiples causas como
puede ser exceso de colesterol, diabetes, alcoholismo, tabaco, stress, déficit de determinadas vitaminas
y minerales, etc. Por tanto, la capacidad de poder aportar directamente el ácido γ-linolénico a través del
aceite de onagra es lo que realmente resulta más interesante e importante de su utilización, ya que es el
precursor directo sobre todo de las prostaglandinas de la serie 1: E1, Fα1 y A1. Debemos precisar que
aunque el aceite de onagra tiene una cantidad importante, un 8-9%, de ácido γ-linolénico, existe otra
planta, el aceite de borraja, que posee un mayor contenido en dicho ácido, un 17-24%.

Algunos de los efectos beneficiosos, tanto a nivel bioquímico como fisiológico, que presentan las
prostaglandinas de la serie 1 son: regulan y modulan las hormonas secretadas durante el período
menstrual, disminuyen el nivel de colesterol, disminuyen la agregación plaquetaria, reducen la
hipertensión por producir vasodilatación renal, retrasan y nos protegen contra el envejecimiento
celular, favorecen el buen funcionamiento del cerebro y de las conducciones nerviosas y mejoran el
sistema inmunitario.

Por su parte, la vitamina E es una vitamina liposoluble que actúa como un antioxidante natural,
previniendo la oxidación de los componentes celulares y la formación de metabolitos tóxicos causantes
del envejecimiento celular.

Indicaciones:

Síndrome premenstrual, alteraciones de la piel, estrés, envejecimiento prematuro,

hipercolesterolemias, prevención de enfermedades cardiovasculares, hipertensión, artritis reumatoide,
diabetes, alcoholismo.

Modo de empleo:

7 perlas al día. Para mayor eficacia se recomienda tomar fuera de las comidas.

Presentación:

Bote conteniendo 100 y 500 perlas de 515 mg.

481
*GERTRIL: PERLAS DE ACEITE DE GERMEN DE TRIGO
Composición:

500 mg de aceite de Germen de Trigo por perla.

Valor nutricional y energético (por 100 g):

Valor energético .......................... 731,95 Kcal (3023,3 Kj)

Proteínas ...................................... 17,13 g
Hidratos de carbono .................... 8,38 g
Grasas .......................................... 69,99 g

Cantidad de nutrientes Por 4 perlas CDR*

Vitamina E 5 mg 41,7% de las CDR*

*CDR.- Cantidad Diaria Recomendada.

Propiedades:

El aceite de germen de trigo destaca en su composición, su riqueza en ácido linoleico (56-59%),

cabeza de fila de los ácidos grasos esenciales ω6, precursor de las prostaglandinas de la serie 1 y del
ácido araquidónico. También posee ácido oleico (16-18%) y ácido linolénico (6-10%). Esta riqueza en
ácidos grasos poliinsaturados es muy útil en casos de aumentos del colesterol y en la prevención de
enfermedades cardiovasculares.

Pero sobre todo es una de las fuentes naturales más rica en vitamina E. Contiene además
vitaminas del grupo B (B1, B2, B6, niacinamida, ácido pantoténico).

Recordar que la vitamina E es necesaria para el mantenimiento del crecimiento y para la

reproducción. Es una vitamina antioxidante que protege las membranas celulares y otras sustancias
presentes en las células evitando la formación de sustancias tóxicas. Se le conoce como la vitamina de la
longevidad y la juventud (antienvejecimiento). Mantiene el metabolismo muscular, así como la
integridad del sistema vascular y sistema nervioso central. La vitamina E es necesaria para el
mantenimiento de los túbulos renales, pulmones, estructuras genitales, hígado y membrana de los
glóbulos rojos. A nivel celular mantiene la síntesis proteica previniendo la formación de enzimas tóxicos
(peroxidasas) derivadas de los ácidos grasos insaturados.

Indicaciones:

Estrés, ejercicio físico intenso, embarazo, alteraciones de la piel (eczemas, dermatitis, etc.),
alteraciones genitales (atrofia testicular, disminución de los espermatozoides, abortos), envejecimiento
prematuro, alteraciones musculares y nerviosas, hipercolesterolemias, prevención de enfermedades
cardiovasculares.

Modo de empleo:

4 perlas al día. Para mayor eficacia se recomiendan tomar fuera de las comidas.

Presentación:

Bote conteniendo 125 perlas de 500 mg.

482
*HIGABAC: PERLAS DE ACEITE DE HÍGADO DE BACALAO
Composición:

400 mg de Aceite de Hígado de Bacalao por perla.

Valor nutricional y energético (por 100 g):

Valor energético .......................... 754,26 Kcal (3117,03 Kj)

Proteínas ...................................... 18,7 g
Hidratos de carbono .................... 10,43 g
Grasas ......................................... 70,86 g

Cantidad de nutrientes Por 4 perlas CDR*

Vitamina A 800 mcg 100% de las CDR*
Vitamina D 5 mcg 100% de las CDR*
*CDR.- Cantidad Diaria Recomendada.

Propiedades:

El aceite de hígado de bacalao es un complemento dietético que además de contener oleína,

minerales (azufre, fósforo, bromo, cloro, iodo) y algunos alcaloides (butilamina, amilamina,
hexilamina, sales de dihidrolutidina, aselina, morruína), destaca fundamentalmente por su contenido
en:

- Ácidos grasos poliinsaturados de la serie omega 3: EPA (ácido eicosapentaenoico: precursor de

las prostaglandinas de la serie 3) y DHA (ácido decosahexenoico). Dentro de sus múltiples funciones
resaltamos su importancia en la síntesis de prostaglandinas de la serie 3 (PGE3, PGFα3 y PGA 3), producen
un descenso significativo de la concentración de triglicéridos y colesterol ligado a lipoproteínas de muy
baja densidad (VLDL) y un aumento significativo del colesterol unido a lipoproteínas de alta densidad
(HDL). Además disminuyen la viscosidad de la sangre y la agregación plaquetaria por lo que evitan la
formación de trombos y coágulos. Como consecuencia reducen el riesgo de accidentes cardiovasculares,
arteriosclerosis y embolias.

Es importante recordar que cuando ingerimos ácido α-linolénico ω3 sólo se sintetiza un 5% de

EPA y un 3% de DHA, por eso se aconseja ingerir en la dieta pescados azules, ricos en EPA y DHA, o su
suplementación. El paso de EPA a DHA es poco efectivo, por lo que la síntesis endógena de DHA es en
general insuficiente y aunque haya un aporte adecuado de ácido α-linolénico, el DHA deberá
controlarse analíticamente para ver si debe ser suplementado con complementos dietéticos.

Son esenciales para el desarrollo, maduración y buen funcionamiento del sistema nervioso y de la
retina (adulto y niño). El ácido DHA (omega-3), es el de mayor importancia en el desarrollo neonatal.

- Vitaminas liposolubles A y D. La vitamina A, entre otras acciones, además de protectora de la

vista y de mejorar la visión nocturna, favorece la regeneración e hidratación de piel y mucosas, es
antiinfecciosa, se necesita para el crecimiento y desarrollo normal del esqueleto y tejidos del organismo.
La vitamina D favorece la absorción intestinal del calcio y del fósforo, así como su fijación a los huesos y
dientes, siendo indispensable, sobre todo en niños y adolescentes, durante el crecimiento.

483
Indicaciones:

Enfermedades del sistema nervioso (ansiedad, depresión, trastornos del sueño, esquizofrenia,
enfermedad bipolar, síndrome de hiperactividad y falta de atención, trastornos de la memoria y
aprendizaje, etc.), reconstituyente, niños en períodos de crecimiento, disminución de la agudeza visual,
déficit de vitaminas A y D, dietas desequilibradas, alteraciones de la piel, osteoporosis, fracturas,
prevención de enfermedades cardiovasculares, diabetes.

Modo de empleo:

4 perlas al día. Para mayor eficacia se recomiendan tomar fuera de las comidas.

Presentación:

Bote conteniendo 125 perlas de 400 mg.

484
*LECISOR: PERLAS DE ACEITE DE LECITINA DE SOJA
Composición:
540 mg de Lecitina de soja por perla.
Valor nutricional y energético (por 100 g):
Valor energético .......................... 756,2 Kcal (3122,6 Kj)
Proteínas ...................................... 18,2 g
Hidratos de carbono .................... 6,6 g
Grasas .......................................... 73,0 g
Propiedades:
El aceite de lecitina de soja es muy rico en fosfolípidos y dentro de ellos destaca su contenido
en lecitina (fosfatidilcolina) formada por moléculas de glicerol unido a dos ácidos grasos y al ácido
fosfórico, el cual, a su vez, está unido a la colina.

Debido a que su contenido en ácidos grasos son insaturados, favorecen la solubilidad del
colesterol, tanto endógeno como exógeno, combinándose con él y formando ésteres más fácilmente
emulsionables, y por lo tanto más fáciles de ser atacados por la oxidación hepática y eliminados más
rápidamente con la bilis. Previenen la formación de placas de ateroma a nivel de las arterias, reduciendo
hasta un 40% el riesgo de coronariopatías arteriovenosas.
Reducen también el riesgo de trombosis, disminuyendo el tiempo de coagulación y aumentando el
poder fibrinolítico del suero.
Favorecen la solubilidad de productos lipídicos como los esteroides y las vitaminas liposolubles,
facilitando su absorción a nivel intestinal y su transporte por la sangre.
Son importantes también para la salud y belleza de la piel, manteniéndola elástica e hidratada.
Los fosfolípidos forman parte de las membranas celulares del organismo, del cerebro, sistema
nervioso y de la vaina de mielina de los nervios, siendo imprescindibles para el buen funcionamiento
cerebral (intervienen en los mecanismos de concentración, memoria e inteligencia) y el buen estado de
las células nerviosas. Actúan también como factores lipotropos hepáticos previniendo la acumulación de
grasa en el hígado. Potencian la acción hipolipemiante y antiaterógena de los ácidos grasos esenciales.
Forman parte también de la mitocondria y los microsomas, favoreciendo la actividad mitótica, como se
observa durante el crecimiento y la regeneración de los tejidos.
Son imprescindibles para la síntesis de prostaglandinas, las cuales intervienen sobre: el sistema
inmunitario, estimulando y aumentando la capacidad defensiva del organismo. Sobre el sistema
vascular, inhibiendo la agregación plaquetaria y refuerzan el endotelio vascular, evitan las trombosis y
las embolias, producen vasodilatación capilar y disminuyen la tensión arterial. A nivel respiratorio
producen broncodilatación, siendo muy útiles en los procesos asmáticos. Actúan sobre los
neurotransmisores estimulando y regulando el sistema nervioso central. Estimulan y regulan las
glándulas endocrinas, equilibrando las hormonas, etc.
Indicaciones:
Hipercolesterolemias, hipertrigliceridemias, arteriosclerosis, alteraciones de la memoria, vejez,
falta de concentración, épocas de exámenes.
Modo de empleo:
7-8 perlas al día. Se recomiendan tomar fuera de las comidas.
Presentación:
Bote conteniendo 125 perlas.

485
 FITOINNOVACIÓN
* CIRESVID
(INFUSIÓN CONCENTRADA DE GROSELLAS NEGRAS, VID ROJA, ZARZAPARRILLA, ESPINO
BLANCO Y TÉ VERDE (Descafeinado) CON BIOFLAVONOIDES)

CIRESVID es un producto de agradable sabor que ayuda a aliviar la sensación de hormigueo y

pesadez en las extremidades inferiores.

Ingredientes:

- Cápsula: Bioflavonoides cítricos, sílice coloidal.

- Vial: Infusión concentrada de Grosellas negras (Ribes nigrum L), Vid roja (Vitis vinifera L),
Zarzaparrilla (Smilax aspera L), Espino blanco (Crataegus oxyacantha L) y Té verde descafeinado (Thea
sinensis L), panela, aroma natural de frutos del bosque y ácido cítrico (regulador de acidez), en glicerina
vegetal (conservante).

Valor Nutricional y Energético

Por 100 ml Por vial (10 ml)
Valor energético 140,9 kcal.... 592,8 kJ 14,09 kcal.... 59,28 kJ
Proteínas 0,92 g 0,09 g
Hidratos de carbono, de los cuales: 46,8 g 4,68 g
Polialcoholes 31,25 g 3,12 g
Grasas 0,01 g 0,001 g
Sodio 0,09 g 0,009 g

Certificado de riqueza de principios activos por vial

Bioflavonoides cítricos 150 mg.

Explicación:

CIRESVID es un producto especialmente diseñado para problemas circulatorios, tanto de origen

arterial como venoso, gracias a la acción conjunta de todos sus componentes. La mezcla de plantas ha
sido cuidadosamente seleccionada para actuar y proteger a todo el sistema cardiovascular (corazón,
arterias, capilares y venas), además de tener una potente acción antioxidante.

El corazón es un músculo que bombea la sangre rica en oxígeno y nutrientes a los tejidos del
cuerpo a través de los vasos sanguíneos. Las arterias se encargan de distribuir y llevar la sangre a los
tejidos. Los capilares es donde se realiza el intercambio de líquidos y elementos nutritivos entre la
sangre y las células. Y las venas son las encargadas de transportar la sangre desde los tejidos hasta el
corazón.

486
 Los efectos beneficiosos de CIRESVID se manifiestan a varios niveles:

- Mejora la circulación coronaria y la nutrición del miocardio.

- Proporciona una gran eficacia sobre los trastornos venosos y capilares por su acción
vasoconstrictora, diurética, por su capacidad para aumentar la integridad de la pared venosa, por
disminuir la permeabilidad y fragilidad capilar (acción vitamínica P) lo que produce una disminución de
la salida de líquidos hacia los tejidos, permaneciendo inalterable el paso de líquidos en sentido inverso,
es decir de los tejidos a los capilares venosos, evitando la formación de edemas y mejorando los
síntomas propios de la insuficiencia venosa (piernas cansadas, hinchazón, edemas, calambres o varices).

- Gracias a su acción sobre el sistema circulatorio arterial permite aumentar la irrigación de los
tejidos por su acción sobre las paredes vasculares y produce una ligera disminución de la tensión arterial
a través de su efecto vasodilatador.

Componentes:

Las Grosellas negras (Ribes nigrum L) son los frutos de grosellero con bajo valor calórico por su
escaso aporte de hidratos de carbono. Destacan fundamentalmente por su contenido en antocianósidos
que les confieren su color característico, flavonoides (rutósido, quercitrósido, isoquercitrósido, etc.), ácidos orgánicos
(cítrico, tartárico y málico), responsables de su sabor, taninos, pectina, minerales (potasio, magnesio, calcio, hierro), vitaminas (C,
A, E y sobretodo C) y carotenoides. Las acciones que estos principios activos le confieren y que más nos
interesan en este producto es su elevada actividad antioxidante que neutralizan la acción de los
radicales libres tan nocivos para el organismo y su efecto protector de las venas, capilares (disminuyen
la permeabilidad de los vasos capilares y aumentan su resistencia) y arterias. También mejoran la
microcirculación retiniana y la agudeza visual, tienen acción diurética y ligeramente hipotensora,
antibacteriana, antiinflamatoria, astringente, digestiva por estimular las secreciones del estómago e
intestinos y potencian nuestro sistema inmunológico.

Las hojas de la Vid roja (Vitis vinifera L) contienen taninos y derivados polifenólicos: antocianinas,
leucoantocianinas, resveratrol y flavonoides (catequina, epicatequina, gallocatequina, quercetina,
kampferol, rutina, luteolina), que le confieren una acción tónica venosa, vitamínica P (incrementa la
resistencia venosa y disminuye la permeabilidad de los capilares sanguíneos), antioxidante (posee
propiedades captadoras de radicales superóxido e hidroxilo e inhibidoras de la peroxidación lipídica),
antielastasa (le aporta capacidad de inhibir a enzimas involucradas en el deterioro de la pared capilar
previniendo la degradación de la elastina y el colágeno con lo que da mayor elasticidad los vasos),
astringente y diurética por lo que se utilizan en casos de varices, hemorroides, cuperosis, etc. Algunos
autores también le atribuyen propiedades antiinflamatorias, inhiben la agregación plaquetaria y la
hialuronidasa, y reducen el edema porque disminuyen la permeabilidad capilar.

La raíz de Zarzaparrilla (Smilax aspera L) contiene saponinas (sarsapogeninas, isosarpogenina,

esmilagenina, sarsaparillósido, desglucoparillina, desglucorhamnoparillina), aceite esencial, principios
amargos, sales minerales (sobre todo K), taninos y fitosteroles (estigmasterol, beta-sitosterol), que le
confieren propiedades diuréticas, sudoríficas, depurativas, aperitivas, antiinfecciosas y tonificantes.
También facilita la absorción de otras sustancias, aunque su modo de acción no esta claro. La
zarzaparrilla es un excelente depurativo de la sangre, indicado para aumentar la emisión de orina y
favorecer la eliminación del exceso de ácido úrico y de otros residuos orgánicos.

487
 Las sumidades floridas del Espino blanco (Crataegus oxyacantha L) en su composición se han
detectado sustancias polifenólicas (flavonoides, leucoantocianidinas, oligómeros de catequinas),
derivados triterpénicos (ácido crataególico, ursólico y oleanólico), C-heterósidos de flavonas, esteroles,
acetilcolina, colina, etc. El conjunto de todos sus componentes le hace ser una de las plantas más
específica para el buen funcionamiento del corazón. Produce una acción cardiotónica (refuerza el
corazón), mejora la circulación coronaria y la nutrición del corazón (vasodilatador coronario),
hipotensora, sedante del sistema nervioso y espasmolítica, lo que le hace muy útil en trastornos del
ritmo cardíaco (arritmias, extrasístoles, taquicardias).

Té verde descafeinado (Thea sinensis L). En este caso se le ha desprovisto al té de la presencia de

bases xánticas (cafeína=teína, teofilina, teobromina, adenina, xantina) para potenciar su contenido
principalmente de polifenoles (catequinas (epicatequina, gallatoepicatequina, epigallocatequina,
gallatoepigalocatequin), antocianinas, ácidos fenólicos, flavonoides) e intensificar su potente acción
antioxidante (mucho mayor que la de la vitamina C y E). Dentro de los múltiples efectos de los
polifenoles nos interesan también en este producto por su acción tónica venosa, vasoprotectora
(aumentan la resistencia capilar), angioprotectora (evitan la oxidación de las lipoproteínas LDL en las
arterias, cruciales en el desarrollo de la lesión aterosclerótica), cardioprotectora (reducen los niveles de
estrés oxidativo de las células con lo que disminuyen las posibilidades de sufrir dolencias
cardiovasculares), antiinflamatoria, diurética, por reducir los efectos propios del envejecimiento, frenar
el avance de algunas enfermedades degenerativas y reforzar el sistema inmunitario.

Bioflavonoides cítricos. Son pigmentos naturales que frecuentemente se encuentran en frutas y

vegetales (hesperidina, rutina, quercetina, neohesperidina, naringina, flavones, flavonales, diosmetina,
diosmina, narirutina, nobiletina, tangeretina, etc.). En las frutas cítricas se han identificado centenares
de bioflavonoides, de los cuales los más importantes son: quecitina, hesperidina, rutina, naranjina y
limonene. Además de su importantísima función antioxidante y captadora de radicales libres, los
bioflavonoides poseen otras funciones igualmente significativas para evitar o ralentizar el
envejecimiento celular y mejorar la salud. En este caso los utilizamos por su capacidad de aumentar la
resistencia de los capilares y disminuir su permeabilidad, favorecer la absorción y potenciar la actividad
de la vitamina C y evitar la oxidación del colesterol malo (LDL) previniendo la aparición de la placa
arterosclerótica. También incrementan la resistencia a infecciones, protegen a la glándula suprarrenal y
a sus hormonas de la oxidación y presentan propiedades antiinflamatorias debido a sus efectos
antioxidantes y su capacidad para actuar contra las histaminas y otros mediadores de la inflamación,
como las prostaglandinas y los leucotrienos.

El sílice coloidal es una solución de partículas de sílice dispersas en agua que, además de aportar
silicio fácilmente absorbible por el organismo, lo utilizamos principalmente por su capacidad de
dispersión cuando se mezcla con otras sustancias, debido a su baja viscosidad lo que mejora la absorción
del producto.

Modo de empleo:

Se recomienda tomar un vial al día, bien directamente o diluido en un vaso de agua. Agítese antes
de tomar.

488
Modo de apertura del vial:

Mantener el vial en posición vertical.

1) Enroscar el tapón hasta su tope. El precinto se romperá y el contenido de la cápsula caerá al

interior del vial.
2) Agitar insistentemente el vial para conseguir una perfecta disolución de la mezcla.
3) Para tomar:
a) Desenroscar el tapón y tomar directamente o diluido en agua o zumos.
b) O tirar de la anilla superior hasta retirar el precinto y tomar directamente.

Indicaciones:

Se recomienda tomar en:

- Insuficiencias venosas: varices, hemorroides, piernas cansadas, sensación de pesadez y

hormigueo en las piernas, prevención de flebitis y tromboflebitis, edemas de miembros inferiores por
éstasis venoso, sabañones.

- Alteraciones en la permeabilidad capilar, fragilidad capilar (facilidad en la aparición de

hematomas, sangrado nasal (epistaxis), etc.), cuperosis.

- Retinitis pigmentaria, miopía progresiva, hemeralopia (disminución de la agudeza visual a la

luz crepuscular o poco intensa). Mejora la visión nocturna.

- Linfedema del miembro superior consecuente al tratamiento radioquirúrgico del cáncer de

mama.

- Arteriosclerosis.

- Ayuda a controlar la hipertensión.

- Trastornos circulatorios de la menopausia.

Contraindicaciones:

- Hipersensibilidad a alguno de sus componentes.

- Embarazo y lactancia.

Precauciones:

El consumo excesivo puede producir efectos laxantes.

Puede contener trazas de gluten.

Presentación: 14 viales de 10 ml.

489
* CYRASIL

(JUGO CONCENTRADO DE RÁBANO NEGRO, ALCACHOFA Y CARDO MARIANO con LECITINA DE SOJA
rica en fosfatidilcolina)

CYRASIL es un producto de agradable sabor que ayuda a depurar el organismo y favorece la

renovación interior.

Ingredientes:

- Cápsula: Lecitina de soja rica en fosfatidilcolina.

- Vial: Jugo concentrado de Rábano negro (Raphanus sativus L. var. nigra), Alcachofa (Cynara
scolymus L) y Cardo mariano (Silybum marianum (L) Gaertner), panela, ácido cítrico (regulador de
acidez) y aroma de limón en glicerina vegetal (conservante).

Valor Nutricional y Energético

Por 100 ml Por vial (10 ml)
Valor energético 234,1 kcal.... 986,9 kJ 23,41 kcal.... 98,69 kJ
Proteínas 1,02 g 0,10 g
Hidratos de carbono, de los cuales: 72,48 g 7,24 g
Polialcoholes 39,2 g 3,92 g
Grasas 0,32 g 0,03 g
Sodio 0,06 g 0,006 g

Certificado de riqueza de principios activos por vial

Fosfatidilcolina 48 mg

Explicación:

CYRASIL es un producto desintoxicante por excelencia ya que estimula las principales vías de
eliminación de residuos y toxinas. Contribuye a mejorar la capacidad depurativa del organismo,
estimulando el buen funcionamiento del aparato digestivo y del riñón pero, sobretodo, del hígado y
vesícula biliar, favoreciendo así la eliminación fisiológica de las toxinas que lleva a una renovación y
regeneración interior del organismo ayudando al mantenimiento de un buen estado de salud.

Los efectos beneficiosos de CYRASIL se manifiestan a varios niveles:

- A nivel del hígado interviene como hepatoprotector y estimulante de sus funciones vitales. Actúa
como antioxidante sobre las células del hígado protegiéndolas de los daños causados por radicales libres
e incrementa su capacidad para regenerarse mediante su efecto inductor de la síntesis proteica
produciendo nuevas células saludables. También mejora la capacidad del hígado para eliminar toxinas
del organismo, tanto las que ingerimos como las que nuestro propio organismo produce ayudando a
prevenir y tratar el daño hepático causado por el alcohol, algunos medicamentos y/o algunos tóxicos.

- A nivel de vesícula biliar actúa como drenante y emulsionante de las sales biliares evitando el
estancamiento de la bilis y su precipitación en la vesícula biliar. Al estimular no sólo la producción de
bilis sino también el vaciamiento de la vesícula biliar ayuda a la digestión principalmente de las grasas.

490
 - Ayuda a disminuir los triglicéridos y el colesterol en sangre ya que actúa obstaculizando la síntesis
endógena del colesterol y de los lípidos, al tiempo que aumenta la excreción biliar del colesterol y la
transformación de éste en ácidos biliares.

- A nivel intestinal produce un ligero efecto laxante ya que estimula suavemente los movimientos
peristálticos intestinales.

- A nivel del riñón: estimula la producción de orina (acción diurética) por lo que ayuda a depurar el
organismo y a eliminar las toxinas que acumulamos.

Se compone de:

El Rábano negro (Raphanus sativus L. var. nigra) es una planta que contiene una esencia sulfurada
rica en compuestos denominados glucosinolatos, entre los que destacan la glucobrasicina (3-indolil
metil glucosinolato), el sulforafeno y el isotiocianato de alilo procedentes, estos dos últimos, de la
degradación de la glucorafanina y del sinigrósido. También posee antocianósidos, vitaminas y sales
minerales. Todos estos principios activos le hacen ser un buen protector hepático, excelente
descongestionante y drenante del hígado y la vesícula biliar por su efecto colerético y colagogo que
favorece la síntesis de bilis en el hígado y el posterior vertido de las sales biliares al intestino, mejora el
apetito, facilita las digestiones, estimula el riñón (acción diurética) y es un buen antiséptico. Además,
produce un ligero aumento de los movimientos peristálticos intestinales y tiene un efecto protector
frente a la acción nociva de agentes genotóxicos. Todo ello contribuye a restablecer el buen
funcionamiento de los órganos de drenaje permitiendo la eliminación de los productos de deshecho y
de las toxinas lo que potencia su efecto depurativo.

Las hojas de Alcachofera (Cynara scolymus L) presenta múltiples acciones por lo que únicamente
mencionaremos algunas de ellas. Es colerética y colagoga (derivados del ácido caféico: cinarina,
principalmente, y ácido clorogénico, principios amargos) pero además evita el estancamiento de bilis en
vesícula biliar y su precipitación al impedir la acción de la enzima beta glucuronidasa que desconjuga la
bilirrubina directa o conjugada y soluble en bilirrubina no conjugada e insoluble. Hepatoprotectora
(ácidos fenólicos, principios amargos). Ayuda a disminuir los triglicéridos y el colesterol en sangre ya que
actúa obstaculizando la síntesis endógena del colesterol y de los lípidos, al tiempo que aumenta la
excreción biliar del colesterol y la transformación de éste en ácidos biliares (ácidos fenólicos, principios
amargos, fitosteroles). También es diurética y antioxidante (derivados polifenólicos). Todo ello facilita su
acción desintoxicante.

Las semillas de Cardo mariano (Silybum marianum (L) Gaertner) tienen principalmente un efecto
protector hepático por preservar a las células hepáticas de los efectos nocivos de las toxinas y radicales
libres y por presentar una acción regenerante de la célula hepática (silimarina). Es antioxidante
(flavolignanos, silimarina, silibina) por captar los radicales libres y frenar su producción protegiendo a las
membranas de las células hepáticas y previniendo el envejecimiento celular prematuro. También tiene
acción colerética, colagoga, diurética, hipertensora leve, antialérgica y antitumoral, entre otras.

491
 La lecitina de soja es una sustancia de origen lipídico cuyos principales componentes son los
fosfolípidos. Los fosfolípidos se encuentran en la estructura de todas las membranas celulares. La
fosfatidilcolina es el principal fosfolípido y como componente primordial de la bilis, participa
activamente en la absorción y metabolismo de las grasas. Tiene capacidad de emulsionar las grasas y
solubilizar el colesterol, impidiendo que se depositen en el hígado, facilitando su transporte por las
arterias, desde el hígado a las células, y estimulando la capacidad del organismo para eliminarlo.
Disminuye los niveles plasmáticos de homocisteína, los cuales se encuentran asociados al riesgo de
padecer enfermedades cardiovasculares. Todo se traduce en una acción benéfica sobre el control del
colesterol LDL y por tanto actúa como un protector del corazón y arterias. Al mejorar el metabolismo de
las grasas saturadas a nivel hepático también protege el correcto funcionamiento del hígado. Además es
esencial para la estructura del tejido nervioso y para su correcto funcionamiento (interviene en la
producción del neurotransmisor acetilcolina). Ayuda también a la absorción de las vitaminas liposolubles
(A, D, E, K) y de los lípidos. Contribuye a la salud de la piel, por mantenerla elástica e hidratada.

Modo de empleo:

Se recomienda tomar un vial al día, bien directamente o diluido en un vaso de agua. Agítese
antes de tomar.

Modo de apertura del vial:

Mantener el vial en posición vertical.

1) Enroscar el tapón hasta su tope. El precinto se romperá y el contenido de la cápsula caerá al

interior del vial.
2) Agitar insistentemente el vial para conseguir una perfecta disolución de la mezcla.
3) Para tomar:
a) Desenroscar el tapón y tomar directamente o diluido en agua o zumos.
b) O tirar de la anilla superior hasta retirar el precinto y tomar directamente.

Indicaciones:

Se recomienda tomar en:

- Curas depurativas, intoxicación alimenticia o por drogas.

- Digestiones lentas y pesadas, pesadez postprandial, hinchamiento epigástrico, meteorismo.

- Dolores de cabeza o cefaleas de origen hepático.

- Alteraciones hepato-biliares: hepatitis de cualquier etiología, disquinesia hepatobiliar, ictericias,

vesícula perezosa, colecistitis, colelitiasis, etc.

- Alcoholismo.

- Afecciones de la piel: acné, eczemas, etc.

- Hipercolesterolemias e hipertrigliceridemias.

- Estreñimiento.

- Obesidad y celulitis.

- Hiperuricemia y gota.

492
Precauciones:

A veces puede producir reacciones o crisis beneficiosas en forma de diarreas o ligeras molestias en
la zona hepática (hipocondrio derecho). En estos casos lo único que se recomienda es disminuir la dosis.

El consumo excesivo puede producir efectos laxantes.

Puede contener trazas de gluten.

Contraindicaciones:

- Hipersensibilidad a alguno de sus componentes.

- Embarazo y lactancia.
- Gastritis y úlcera gastroduodenal.
- Hipotiroidismo. Los glucosinolatos del rábano presentan una acción antitiroidea,
inductora de bocio, por lo que se recomienda tener cautela si se prescribe a personas con
predisposición al hipotiroidismo.
- Obstrucción biliar.

Presentación: 14 viales de 10 ml.

493
* DIURIBEL
(INFUSIÓN CONCENTRADA DE DIENTE DE LEÓN, TÉ VERDE (Descafeinado), COLA DE CABALLO, ABEDUL
con CITRATO POTÁSICO)

DIURIBEL es un producto de agradable sabor que ayuda a drenar, eliminar y depurar el

organismo.

Ingredientes:

- Cápsula: Citrato potásico.

- Vial: Infusión concentrada de Diente de león (Taraxacum officinale Weber), Té verde

descafeinado (Thea sinensis L), Cola de caballo (Equisetum arvense L), Abedul (Betula alba L), panela,
aroma natural de limón y ácido cítrico (regulador de acidez), en glicerina vegetal (conservante).

Valor Nutricional y Energético

Por 100 ml Por vial (10 ml)
Valor energético 176,5 kcal.... 742,1 kJ 17,65 kcal.... 74,21 kJ
Proteínas 1,03 g 0,10 g
Hidratos de carbono, de los cuales: 59,62 g 5,96 g
Polioles 41,32 g 4,13 g
Grasas 0,01 g 0,001 g
Sodio 0,04 g 0,004 g

Certificado de riqueza de principios activos por vial

Potasio 34 mg

Explicación:

DIURIBEL es un producto especialmente diseñado para depurar y limpiar el organismo. La acción

conjunta de todos sus componentes le proporciona un efecto depurativo por estimulación del hígado y
sobre todo los riñones, favoreciendo la eliminación de los productos de desechos propios del
metabolismo celular proporcionando al organismo una sensación de bienestar, ligereza y vitalidad.

El organismo está continuamente eliminando sustancias tóxicas procedentes tanto del exterior
como las resultantes del metabolismo de nuestro propio cuerpo. La capacidad para desintoxicarse y
eliminar dichas toxinas determina en gran manera la salud de un individuo ya que existen ciertas
sustancias (pesticidas, metales pesados, urea, etc.) que pueden producirnos problemas de salud. Las
plantas medicinales utilizadas para la elaboración de DIURIBEL colaboran con el organismo en las
funciones de eliminación de las sustancias tóxicas a través de los órganos correspondientes (hígado,
riñón, piel, intestinos, etc.) para evitar su acumulación en el organismo y preservar su buena salud.

Los efectos beneficiosos de DIURIBEL se manifiestan a varios niveles:

- Principalmente ayuda a los riñones en su función de eliminación que es una actividad

fundamental para el mantenimiento de una buena salud. Los riñones constituyen uno de los órganos
fundamentales necesarios para retirar todos los residuos tóxicos y ácidos del organismo que se
producen como resultado del metabolismo celular.

494
 - Tiene una importante acción antioxidante. Es decir, es capaz de retardar o prevenir la oxidación
de moléculas que pueden dañar o matar las células del organismo. Contrarresta los efectos perjudiciales
de los radicales libres en las células con la seguridad de mantener la salud, retardar el envejecimiento
prematuro y de prevenir enfermedades.

- Estimula ligeramente el hígado y facilita su función de limpieza y drenante del organismo.

Componentes:

La raíz del Diente de león (Taraxacum officinale Weber) presenta una composición compleja.
Contiene un principio amargo, así como flavonoides y una complicada mezcla de otros componentes
como: inulina, derivados triterpénicos pentacíclicos (taraxérol, taraxasterol...), carotenoides, una resina
ácida (taraxerina), ácido cítrico, ácido feniloxiacético, vitamina B2, citosterol, cumestrol, vitamina C y A,
calcio, potasio, hierro, fósforo, magnesio, selenio, manganeso, enzimas, ácido fólico, ácidos grasos,
taninos. Ejerce una acción positiva sobre los trastornos hepáticos y biliares, por sus acciones coleréticas
(aumenta la cantidad de bilis sintetizada por el hígado) y colagogas (estimulan el vaciado de la vesícula
biliar al duodeno), así como sobre los riñones, por su acción diurética. Parece que tiene también una
acción hipoglucemiante suave, eupéptica y ligeramente laxante.

Té verde descafeinado (Thea sinensis L). En este caso se le ha desprovisto al té de la presencia de

bases xánticas (cafeína=teína, teofilina, teobromina, adenina, xantina) para potenciar su contenido
principalmente de polifenoles (catequinas (epicatequina, gallatoepicatequina, epigallocatequina,
gallatoepigalocatequin), antocianinas, ácidos fenólicos, flavonoides) e intensificar su potente acción
antioxidante (mucho mayor que la de la vitamina C y E). De su gran cantidad de acciones, en este caso
nos interesa, además de por su acción antioxidante, porque gracias a sus propiedades diuréticas mejora
la función celular del organismo, favoreciendo la eliminación de líquidos y la depuración del cuerpo.
También reduce los efectos propios del envejecimiento, frena el avance de algunas enfermedades
degenerativas y refuerza el sistema inmunitario.

La Cola de caballo (Equisetum arvense L) es una de las plantas de elección cuando se trata de
producir una acción diurética. La acción diurética es debida a la presencia de sales de potasio, saponinas
y flavonoides, favoreciendo la eliminación de los deshechos orgánicos como la urea y el ácido úrico y
contribuyendo a la depuración del organismo. A esta se le suma un efecto remineralizante y los
beneficios que ejerce sobre el tejido conjuntivo. Esta se debe al elevado índice de sílice que la planta
contiene, interviniendo en los procesos de remineralización del organismo.

El Abedul (Betula alba L) es un árbol cuyas hojas son ricas en flavonoides (miricitrina e hiperósido)
a los cuales se debe su acción diurética (aumenta la secreción de orina por los riñones lo que favorece la
eliminación de sustancias dañinas generadas por el organismo a través de sus diferentes funciones),
colagoga y colerética. Es un diurético excelente que no produce irritación renal en ningún caso. Este
efecto diurético está favorecido, quizá por el elevado contenido de vitamina C. Se dice que puede llegar
a tener una acción disolvente sobre las arenillas, pero existen muy pocos datos serios al respecto.
Contiene también taninos catéquicos, principios amargos, mucílagos y una esencia rica en
monotropitósido, betulenol y metilbetuleto con acción antiséptica, analgésica, antiinflamatoria, sobre
todo a nivel urinario, anticoagulante suave y cicatrizante.

495
 Citrato potásico. El potasio es un mineral muy importante para el cuerpo humano, debido a que
cumple diversos papeles en el metabolismo y funciones corporales, siendo esencial para el
funcionamiento apropiado de todas las células, tejidos y órganos. En este producto lo utilizamos porque
potencia la actividad de los riñones ayudando a mantener el equilibrio normal entre los niveles de agua
en las células y los fluidos del cuerpo y favoreciendo la eliminación de los desechos orgánicos. El citrato
potásico es un potente inhibidor de la formación de cálculos renales ya que retarda la cristalización de
las sales de oxalato cálcico y al alcalinizar la orina también previene la precipitación del ácido úrico.
También participa en la transmisión del impulso nervioso y en la correcta contracción y relajación
muscular, contribuye a mantener el equilibrio ácido-básico, ayuda a proteger a los huesos de la
desmineralización inducida por el ácido, es esencial en el almacenamiento de carbohidratos y su
posterior conversión en energía, ayuda a mantener un ritmo cardíaco adecuado y una presión arterial
normal.

Modo de empleo:

Se recomienda tomar un vial al día, bien directamente o diluido en un vaso de agua. Agítese
antes de tomar.

Modo de apertura del vial:

Mantener el vial en posición vertical.

1) Enroscar el tapón hasta su tope. El precinto se romperá y el contenido de la cápsula caerá al

interior del vial.
2) Agitar insistentemente el vial para conseguir una perfecta disolución de la mezcla.
3) Para tomar:
a) Desenroscar el tapón y tomar directamente o diluido en agua o zumos.
b) O tirar de la anilla superior hasta retirar el precinto y tomar directamente.

Indicaciones:

Se recomienda tomar en:

- Curas depurativas por facilitar las funciones de eliminación del organismo.

- Problemas de piel: acné, eccemas crónicos.

- Edemas, oliguria, retención de líquidos.

- Infecciones genitourinarias: cistitis, uretritis, pielonefritis, ureteritis.

- Prevención de litiasis renal (cólicos nefríticos) y cálculos urinarios.

- Afecciones reumáticas.

- Hiperuricemia, gota, hiperazotemia.

- Como coadyuvante en el tratamiento de la obesidad acompañada de retención de líquidos,

variaciones de peso, celulitis.

496
 - Síndrome premenstrual (al aumentar el volumen de orina disminuye la hinchazón o tensión
premenstrual en mamas, piernas y vientre).

- Insuficiencias hepato-biliares leves.

- Hipertensión arterial.

Contraindicaciones:

- Hipersensibilidad a alguno de sus componentes.

- Embarazo y lactancia.

Precauciones:

Por su contenido en abedul que contiene salicilato de metilo puede potenciar la acción de los
fármacos anticoagulantes.

En caso de insuficiencia renal (se puede producir hiperpotasemia).

Por su contenido en citrato potásico no se recomienda su administración conjunta con antiácidos

que contengan aluminio y otras sales de citrato porque pueden aumentar la absorción de aluminio,

sobre todo en casos de insuficiencia renal.

El consumo excesivo puede producir efectos laxantes.

Puede contener trazas de gluten.

Presentación: 14 viales de 10 ml.

497
* SEDAMEL
(INFUSIÓN CONCENTRADA DE MELISA, AZAHAR Y TILA con PÉPTIDOS LÁCTEOS)

SEDAMEL es un producto de agradable sabor que ayuda a combatir ciertos estados de alteración,
intranquilidad y agitación.

Ingredientes:

- Cápsula: Péptidos lácteos.

- Vial: Infusión concentrada de Melisa (Melissa officinalis L), Azahar (Citrus aurantium L) y Tila
(Tilia platyphyllos Scop); panela, aroma natural de naranja y ácido cítrico (regulador de acidez), en
glicerina vegetal (conservante).

Valor Nutricional y Energético

Por 100 ml Por vial (10 ml)
Valor energético. 87,9 kcal.... 368,8 kJ 8,79 kcal.... 36,88 kJ
Proteínas. 2,1 g 0,21 g
Hidratos de carbono (de los cuales): 29,5 g 2,95 g
Polialcoholes. 24,1 g 2,41 g
Grasas. 0,01 g 0,001 g
Sodio. 0,09 g 0,009 g

Certificado de riqueza de principios activos por vial

Péptidos lácteos 175 mg

Explicación:

SEDAMEL es un producto especialmente diseñado para casos de alteraciones nerviosas como el

insomnio, nerviosismo, angustia, ansiedad, etc., tan frecuentes en nuestros días. También aumenta la
capacidad del organismo de enfrentarse y adaptarse a situaciones que le producen estrés y ayuda a
descansar bien por las noches (mejora la calidad y eficacia del sueño).

La acción conjunta de todos sus componentes le proporciona un efecto sedante del sistema
nervioso, relajante, antiespasmódico y ligeramente inductor del sueño. Además de la acción propias de
las plantas destacamos la presencia de péptidos lácteos que son sustancias específicas para luchar
contra el estrés y los desórdenes del sueño. SEDAMEL contribuye a relajar el sistema nervioso, aumenta
la capacidad corporal para soportar mejor las condiciones de estrés, prepara al organismo para actuar
de forma más rápida y vigorosa frente a determinadas situaciones y facilita el desencadenamiento de un
sueño apacible y reparador.

Los efectos beneficiosos de SEDAMEL se manifiestan en casos de:

- Insomnio. Mejora la calidad y eficacia de sueño permitiendo la recuperación que el cuerpo

necesita durante el descanso nocturno. La función principal del sueño es la de reparar el organismo,
reponer la energía y restaurar y recuperar las funciones cerebrales para poder mantener un perfecto
equilibrio físico y psíquico y continuar la vida en condiciones óptimas.

498
 - Ansiedad y nerviosismo. Todos los estímulos que recibamos para mejorar y superarnos son
positivos ya que nos preparan para la acción y nos impulsan para responder a situaciones
amenazadoras. Sin embargo, cuando el nivel de exigencia es mayor que la capacidad de la persona
provoca la aparición de cierta tensión que puede dañarnos la salud. Sedamel ayuda a restablecer y
recobrar la serenidad, el bienestar y la vitalidad.

- Estrés. El ritmo de vida acelerado al que nos vemos sometidos actualmente puede llegar a
restarnos calidad de vida. Por tanto, es importante poder controlar y contrarrestar todo aquello que nos
genere malestar. Sedamel nos posibilita una mejor adaptación al estrés ayudando a poner distancia
sobre las cosas que nos lo provocan, colaborando a que las personas sean más productivas y consigan el
equilibrio emocional que necesitan para su bienestar.

Componentes:

Las hojas de Melisa (Melissa officinalis L) forman parte de diversos remedios populares empleados
desde antiguo para tratar afecciones de origen nervioso. Su contenido en aceite esencial le hace ser un
excelente sedante para los problemas nerviosos debidos al stress de la vida cotidiana. También presenta
propiedades antiespasmódicas (produce una relajación del músculo liso), carminativas, eupépticas y
ligeramente hipnóticas. Es muy útil en casos de excitación, ansiedad, dolores de cabeza de origen
nervioso, insomnio, flatulencias, etc.

Las flores de Azahar (Citrus aurantium L) contienen una esencia (limoneno, linalol, nerol, geraniol y
antranilato de metilo) que, además de ser responsable de su agradable olor, le confieren una acción
antiespasmódica, sedante del sistema nervioso central, inductora del sueño y ligeramente hipnótica,
entre otras, por lo que son muy utilizadas en caso de insomnio, excitación nerviosa, ansiedad, estrés y
espasmos digestivos.

Las inflorescencias y brácteas de la Tila (Tilia platyphyllos Scop) han sido una de las plantas más
empleadas en casos de excitación nerviosa, insomnio, ansiedad y nerviosismo por su efecto ligeramente
hipnótico (produce una depresión del sistema nervioso central, disminuyendo el período de inducción
del sueño), sedante y antiespasmódico. También se recomienda su uso con niños hiperactivos por
carecer de efectos secundarios y no crear adición.

Los Péptidos lácteos son decapéptidos bioactivos procedentes de las proteínas de la leche
hidrolizada que poseen propiedades relajantes. Minimizan los desordenes del sueño, en particular en
personas con ansiedad moderada o perfiles depresivos, restaura progresivamente un sueño adecuado
sin producir sopor. Posibilitan una mejor adaptación al estrés ayudando a poner distancia sobre las
cosas que nos lo provocan. Tiene afinidad por los receptores GABAA localizados en la membrana
postsináptica y se unen de forma selectiva a los receptores omega 2 de las benzodiacepinas (que están
ubicados en los receptores GABA) presentes en el hipocampo, núcleo estriado y médula espinal y su
estimulación tendrá mayormente un efecto sobre la ansiedad (ansiolítico) y la cognición (conocimiento,
comprensión y razonamiento). No produce habituación, ni adicción, ni desinhibición ni mutagenecidad.

499
Ventajas de tomar péptidos lácteos:

- Presentan determinados efectos beneficiosos de las benzodiacepinas al actuar sólo sobre los
receptores omega 2:

. Acción ansiolítica: calman y disminuyen el estado de agitación, temor o angustia.

. Hacen que el cerebro se sienta relajado, satisfecho o reposado.
. Contribuyen al mejor funcionamiento del cerebro.
. Restauran progresivamente un sueño adecuado sin producir sopor.
. Mejoran la capacidad de adaptación y respuesta del organismo al estrés.
. Presentan una ligera acción relajante muscular.
. No son fármacos sino suplementos alimenticios.

- Están desprovistos de muchos de los efectos indeseables asociados a las benzodiacepinas:

. Somnolencia y sedación.
. Pérdida de memoria de los sucesos ocurridos después de su ingesta (amnesia
anterógrada).
. Disminución de las funciones intelectuales.
. Dificultad de la capacidad de atención y de concentración.
. Alteración de la coordinación motora.
. Desinhibición.
. Mutagenecidad.
. Tolerancia: necesidad de una aumento progresivo de la dosis para conseguir el mismo
efecto.
. Dependencia: adaptación del organismo a una determinada sustancia que se traduce en
malestar cuando se disminuye o se interrumpe su administración, induciendo al individuo a
persistir en el consumo.

Recordar brevemente que las neuronas se comunican unas con otras a través de sinapsis, que
puede ser eléctrica y química. La sinapsis química establece esta comunicación mediante la interacción
de neurotransmisores con sus receptores. Existe un neurotransmisor, el ácido gamma-
aminobutírico(GABA), que es un potente inhibidor del sistema nervioso central y las neuronas tienen
receptores específicos para dicho neurotransmisor. Este receptor es una molécula muy compleja que,
como todos los receptores, es una proteína. Tiene un sitio de interacción o acoplamiento para el
neurotransmisor GABA. Así cuando el GABA es liberado por la neurona presináptica en el espacio
interneuronal o hendidura sináptica, este se une y reacciona con los receptores de la neurona
postsináptica. Esta reacción produce un aumento de la permeabilidad de la membrana celular para los
iones cloruro (Cl-) y permite su entrada al interior de la neurona, a través del canal formado en la
proteína, haciendo más negativo el interior de la neurona, lo que produce una hiperpolarización de la
membrana, disminuyendo la excitabilidad de la misma. De esta manera el GABA ejerce un efecto
inhibitorio o detiene el progreso del impulso nervioso a través de la neurona.

Pero este receptor, además de tener un sitio de interacción para el neurotransmisor GABA, tiene
otros sitios en su molécula en los cuales pueden interactuar o unirse a diferentes sustancias como los
barbitúricos, las benzodiazepinas, esteroides, etc. Las benzodiazepinas son medicamentos ansiolíticos
que tienen un efecto agonista del GABA, o sea que intensifican su acción. Esta propiedad de las
benzodiacepinas la presentan porque incrementan la afinidad del GABA por su receptor, aumentando su
capacidad para abrir el canal a los iones de cloro y la frecuencia con que éste se abre, pudiendo
aumentar también la liberación presináptica de GABA. Este incremento de iones Cl- dentro de la
neurona al disminuir la excitabilidad de la membrana de la neurona produce un bloqueo completo de la
transmisión del impulso nervioso. Como consecuencia de ello, en presencia de las benzodiazepinas, la
acción inhibidora del GABA aumenta su eficacia y se hace más profunda.

500
 Existen tres tipos de receptor de GABA.

- GABAA: receptores ionotrópicos que producen efectos inhibitorios rápidos por activación de los
canales de cloro por medio de un ligando. Los receptores ionotrópicos son asociaciones de
proteínas que forman un canal iónico a través de la membrana en donde el paso de iones dará
lugar a una corriente eléctrica, que cesa cuando el neurotransmisor se disocia del receptor.

- GABAB: receptores metabotrópicos que participa en la recepción de potenciales inhibitorios

lentos por activación de segundos mensajeros y de la Proteína G. Los receptores metabotrópicos
no abren un canal iónico, sino que están acoplados a proteínas G, dando lugar a la movilización de
segundos mensajeros y activación de varias enzimas. Estos receptores producen respuestas
celulares que tardan más en activarse y con una duración de sus efectos también mayor.
- GABAC: son receptores de acción rápida.

Las benzodiacepinas van a actuar fundamentalmente sobre los receptores GABAA. Y a su vez
dentro de estos receptores GABAA, existen varios lugares de actuación de las benzodiacepinas que se
han denominado como omega1, omega2 y omega3. Cada uno de estos subtipos tienden a agruparse en
determinadas áreas del SNC, siendo cada subtipo particularmente más frecuente en un área que en
otra. Así, el subtipo:

- Omega1 se encuentra preferentemente a nivel del cortex sensorial y motor y cerebelo, por lo que
su estimulación tendrá predominantemente un efecto hipnótico-sedante, estando más implicado
con el sueño. Sin embargo, se ha observado que a este efecto hipnótico se desarrolla rápidamente
tolerancia y dependencia. Además también, la acción sobre estos receptores, son responsables de
la aparición de determinados efectos secundarios como somnolencia, pérdida de memoria de los
sucesos ocurridos después de su ingesta (amnesia anterógrada), disminución de las funciones
intelectuales, dificultad de la capacidad de atención y de concentración, alteración de la
coordinación motora, etc.

- Omega2 se encuentra fundamentalmente en el área límbica del cerebro, hipocampo y los ganglios
basales y su estimulación tendrá mayormente un efecto ansiolítico, miorrelajante (reducción del
tono muscular voluntario), anticonvulsivante y está más implicado con la cognición, memoria y
control motor.

- Omegas3 son receptores periféricos cuyo efecto no se conoce aún con exactitud.

Como consecuencia de ello, los efectos colaterales y farmacológicos de las benzodiacepinas

dependen de la acción ejercida sobre los diferentes tipos de receptores BZD (1, 2 y 3).

Modo de empleo:

Se recomienda tomar un vial al día, bien directamente o diluido en un vaso de agua. Agítese antes
de tomar.

501
Modo de apertura del vial:

Mantener el vial en posición vertical.

1) Enroscar el tapón hasta su tope. El precinto se romperá y el contenido de la cápsula caerá al

interior del vial.
2) Agitar insistentemente el vial para conseguir una perfecta disolución de la mezcla.
3) Para tomar:
a) Desenroscar el tapón y tomar directamente o diluido en agua o zumos.
b) O tirar de la anilla superior hasta retirar el precinto y tomar directamente.

Indicaciones:

Se recomienda tomar en:

- Insomnio.

- Nerviosismo, ansiedad e irritabilidad.

- Estrés.

- Agotamiento nervioso e intelectual. Dificultad para concentrarse.

- Palpitaciones.

- Cefaleas tensionales.

- Alteraciones digestivas de origen nervioso.

Contraindicaciones:

- Hipersensibilidad a alguno de sus componentes.

- Intolerantes y/o alérgicos a las proteínas de la leche.

- Embarazo y lactancia.

Precauciones:

El consumo excesivo puede producir efectos laxantes.

Puede contener trazas de gluten.

Contiene derivados lácteos.

Presentación: 14 viales de 10 ml.

502
PRODUCTOS ESTIMULANTES DE LAS DEFENSAS
1. MINUSGRIP
2. INMUNEO 12 bb + st
3. GAMA INMUNODEN
- INMUNODEN Junior
- INMUNODEN Senior
4. PROPOLÍN

MINUSGRIP
Minusgrip es un producto diseñado para ayudar a reforzar las defensas naturales del organismo,
sobre todo de aquellas personas que tradicionalmente son más sensibles a los rigores invernales (niños,
ancianos, convalecientes, etc); y si ya es tarde, ayuda a combatir las infecciones reduciendo la duración
e intensidad de sus efectos.

Minusgrip es un suplemento que proporciona una alternativa segura y eficaz para mantener una
buena salud y cubrir las necesidades de protección en todos los miembros de la familia.

La gripe es una patología del aparato respiratorio que cada año suele presentarse en la época de
otoño-invierno y que se caracteriza por su repercusión sistémica y su gran capacidad de contagio
originando epidemias estacionales. Los virus gripales tienen una elevada mutabilidad y circulan
numerosísimas variantes que pasan de persona a persona. Como las infecciones dejan inmunidad
protectora solo frente al virus causante, las infecciones que surgen cada año se deben a variantes de
virus que no habían afectado anteriormente a la población, de modo que los virus causales se van
continuamente renovando en cada nueva estación gripal. Por ello cada persona es susceptible de sufrir
a lo largo de su vida numerosos cuadros gripales. El estimular los numerosos mecanismos defensivos del
organismo para conseguir una máxima protección de la población frente a las nuevas cepas virales es
uno de nuestros objetivos.

En los últimos años, las investigaciones de antivirales a partir de las plantas se ha intensificado y
hay quienes opinan que la utilización de extractos totales de plantas, ejercen acciones más beneficiosas
sobre el organismo humano, que la exhibida por un compuesto aislado. Los productos naturales, por lo
general, producen menos reacciones secundarias indeseables y la acción curativa deseada se puede
lograr, al estar varios principios activos presentes. El uso de las plantas sería la forma natural para el
tratamiento de enfermedades infecciosas y además se trataría de evitar el surgimiento de cepas
resistentes a los fármacos y combinar varios mecanismos de acción farmacológica.

La fórmula de Minusgrip (granada, saúco, vitamina C, zinc, lactoferrina) ha sido pensada porque
sus componentes juntos tiene capacidad de potenciar sus propiedades y actuar de forma sinérgica.
Aportan múltiples beneficios inmunológicos cuya finalidad es reforzar nuestros sistemas de defensas
para que hagan frente a los invasores que constantemente atacan nuestro cuerpo y restablecer el
equilibrio del organismo que es fundamental para garantizar una buena salud y calidad de vida.

Uno de los descubrimientos que los científicos y expertos en salud han encontrado más
prometedor en el campo de la inmunología para prevenir y combatir la gripe, es la asociación de la
granada, las bayas de saúco y la lactoferrina.

503
 Son innumerables los estudios científicos que están analizando los distintos componentes y
poniendo de relieve los beneficios del zumo del fruto del granado (Punica granatum L.). La granada
exhibe propiedades antioxidantes (mucho mayor que las uvas, zanahoria o el té), antibacterianas,
antihelmínticas, antivirales, antitumorales, antiinflamatorias y astringentes, entre otras. Los principios
activos responsables de algunas de estas acciones son su elevado contenido en polifenoles, destacando
las punicalaginas y antocianos, vitamina C y E.

Las bayas de saúco negro (Sambucus nigra L.) son la fuente más concentrada de antocianinas, una
clase de flavonoides que actúan como potentes antioxidantes y poseen un gran alcance para estimular
el sistema inmunológico y proteger a las células del cuerpo de cualquier daño. Dicha acción se basa en
su capacidad de aumentar la producción de citoquinas, proteínas que actúan como mensajeros dentro
de nuestro sistema inmunológico, y por lo tanto sirven para mejorar la respuesta inmunitaria del
cuerpo. Estudios recientes han demostrado que las bayas del saúco concentrado pueden reducir los
síntomas de la gripe y acortar su duración así como disminuir el uso de medicación antigripal.

La lactoferrina es una glicoproteína con capacidad de unirse a átomos de hierro. Esta capacidad y
su distribución en diferentes tejidos hacen que sea considerada multifuncional teniendo varias
actividades fisiológicas dentro de las que se incluyen la regulación de la absorción de hierro, respuesta
inmune, agente antioxidante, anticancerígeno, antiinflamatorio y principalmente la protección contra
infecciones microbianas siendo considerada un componente importante del sistema inmune no
específico. Esta proteína inhibe el crecimiento, tanto de bacterias Gram negativas como Gram positivas,
hongos y levaduras así como contra un amplio espectro de virus. Inicialmente se pensó que esta
actividad antimicrobiana se debía únicamente a su capacidad de secuestrar hierro. En la actualidad, se
sabe que existen diversos mecanismos que contribuyen a la capacidad de esta glicoproteína, para
defender a los mamíferos de las infecciones microbianas.

El zinc y la vitamina C constituyen conocidas herramientas para potenciar el sistema inmunológico

y luchar contra los síntomas gripales. Presentan una acción antioxidante y contribuyen al buen estado y
mantenimiento de las mucosas. Existen múltiples investigaciones que avalan el uso de estos
complementos para fortalecer el organismo y conseguir una recuperación más rápida.

504
INGREDIENTES

- Cápsula: Concentrado de jugo de granada (Punica granatum L) y excipientes (bicarbonato sódico,

dióxido de silicio).

- Vial: Azúcar, concentrado de bayas de Saúco (Sambucus nigra L), aroma natural de frutas del
bosque, vitamina C, lactoferrina, sulfato de zinc, sorbato potásico (conservante) y agua.

Valor Energético y Nutricional

Por 100 ml Por vial (15 ml)

Valor energético 203,3 kcal...863,9 kJ 30,5 kcal...129,6 kJ

Proteínas 1,2 g 0,18 g

Hidratos de carbono 49,5 g 7,42 g

Grasas 0,01 g 0,0015 g

Colesterol 0 mg 0 mg

Fibra alimentaria 0,2 g 0,03 g

Sodio 0,01 g 0,0015 g

Cantidad de Nutrientes

Por vial (15 ml) % CDR *

Vitamina C 100 mg 125%

Zinc 5 mg 50%

Elagitaninos 40 mg CDR sin determinar

Antocianinas 175 mg CDR sin determinar

Lactoferrina 90 mg CDR sin determinar

* ( CDR.-Cantidad Diaria Recomendada).

INDICACIONES

- Cualquier situación en la que queramos fortalecer las defensas (ancianos, deportistas, niños,
etc.).

- Prevención y tratamiento de infecciones de vías respiratorias: gripe, otitis, sinusitis, faringitis,

amigdalitis, etc.

- Infecciones por hongos.

- Resistencia a determinados antibióticos.

505
 - Tos improductiva.

- Bronquitis.

- Fiebre.

- Diarreas.

- Enfermedades infecciosas: herpes simple, hepatitis C, estomatitis.

MODO DE EMPLEO

Para reforzar las defensas se aconseja 1 vial al día directamente o diluido en agua o zumo de
frutas. Si no hemos sido previsores y nuestra salud ya se resiente, tomar 3 viales al día (desayuno,
comida y cena).

Sistema de apertura del vial

Mantener en posición vertical.

1) Enroscar el tapón hasta su tope. El precinto se romperá y el contenido de la cápsula caerá al

interior del vial.

2) Agitar insistentemente el vial para conseguir una perfecta disolución de la mezcla.

3) Para tomar:
a) Desenroscar el tapón y tomar directamente o diluido en agua o zumos.
b) O tirar de la anilla superior hasta retirar el precinto y tomar directamente.

PRECAUCIONES

- Personas que presenten alergia a las proteínas de la leche de vaca.

- Puede potenciar la acción de los medicamentos antiagregantes plaquetarios e hipoglucemiantes
(granada y lactoferrina).

- Según algunos autores, por su contenido en granada puede potenciar la acción de antiarrítmicos
y de los antihipertensivos, bloqueadores de los canales de calcio e inhibidores de la enzima convertidora
de la angiotensina (IECA: captopril, enalapril, lisinopril, ramipril, etc.).

- Antecedentes tumores estrógenodependientes (fitoestrógenos en semillas de granada).

PRESENTACIÓN

Caja de 10 viales de 15 ml.

Para mayor información ver Boletín de Minusgrip.

506
 INMUNEO 12 bb + st
INMUNEO 12 bb + st es un preparado de gran calidad que aporta las excepcionales propiedades
nutricionales de los calostros bovinos enriquecidos en lactoferrina y a los que hemos añadido fermentos
lácticos (Bifidobacterium bifidum y Streptococcus termophilus) e inulina para favorecer el cuidado
interno del organismo y mejorar la estimulación de sus propias defensas naturales.

INGREDIENTES

Inulina (50 mg/comp), Fructosa, Calostro bovino liofilizado rico en Lactoferrina (190 mg/comp),
Fermentos lácticos (Bifidobacterium bifidum y Streptococcus thermophilus en una cantidad de 27.107
microorganismos/comprimido), estabilizadores: Almidón de arroz y Celulosa microcristalina, Aroma
natural de nata-fresa.

Valor Nutricional y Energético (Por 100 g)

Valor energético................................... .....383,82 Kcal.....1.630,96 Kj
Proteínas.............................................. .......18,91 g
Hidratos de carbono............................ ...... 76,55 g
Grasas, de las cuales: ...... 0,22 g
- Monoinsaturadas...... ........... 0,078 g
* Ácido oleico......... ………...... 0,078 g
- Poliinsaturadas........ ........... 0,007 g
* Ácido linoleico..... .................. 0,007 g
- Saturadas................. ........... 0,133 g
* Ácido palmítico.... .................. 0,110 g
* Ácido esteárico..... .................. 0,023 g
- Colesterol................ ........... 2 mg
Sodio.................................................... ...... 0,04 g

INDICACIONES

- Niños pequeños:

- Favorece el desarrollo y la maduración de su aparato digestivo.

- Impide el desarrollo de gérmenes patógenos a nivel intestinal.
- Disminuye las posibilidades de cólicos del lactante.
- Disminuye el riesgo de diarreas.
- Disminuye la frecuencia de caries dentales del bebé.
- Disminuye la frecuencia de enfermedades respiratorias.

- Fortalecer el aparato digestivo.

- Diarreas de todo tipo (víricas, bacterianas, del viajero, por toma de antibióticos, etc.).
- Estados de inmunodeficiencia.
- Prevención y tratamiento de infecciones de vías respiratorias: gripe, otitis, sinusitis, faringitis, etc.
- Deportistas.
- Envejecimiento.
- Enfermedades infecciosas: herpes simple, hepatitis C, estomatitis.
- Infecciones por hongos.
- Prevención de la osteoporosis.
- Prevención del cáncer.

507
MODO DE EMPLEO

- Adultos: 3 comprimidos al día. Se pueden chupar.

- Niños (desde el nacimiento, siempre que no presenten intolerancia a la proteína láctea): 1-2
comprimidos al día. Se puede deshacer en agua.

En casos agudos se puede aumentar la dosis, en ambos casos.

Contiene derivados lácteos.

CONTRAINDICACIONES

- Intolerancia a la lactosa.

- Alergia a las proteínas de la leche de vaca.

PRESENTACIÓN

Caja de 48 comprimidos de 600 mg.

COMPONENTES:
A) LOS CALOSTROS:

Son la primera secreción de las glándulas mamarias tras el parto (24 horas). Se transforman en
leche normal a los 3 días.

Su función principal es proteger al recién nacido de las infecciones mientras se va desarrollando su

sistema inmunológico y facilitar el desarrollo de la inmunidad pasiva en el tracto digestivo del recién
nacido.

Composición:

- Proteínas: Caseína, Lactoglobulina, Lactoalbúmina.

- Grasas.
- Oligosacáridos (Lactosa).
- Alto contenido en IgG, IgM, IgA (7%).
- Lactoferrina.
- Minerales: ricos en cobre y hierro.
- Otros: Sustancias antimicrobianas, factores de crecimiento, citokinas, péptidos bioactivos, factor
de necrosis tumoral, algunos hematíes y muchos leucocitos.

508
Componentes más destacados:

a) Los carbohidratos y oligosacáridos:

Presentan dos efectos importantes a nivel defensivo:

- Efecto prebiótico, por favorecer el crecimiento de la flora intestinal beneficiosa (fermentativa).

- Evitan las infecciones al impedir que las bacterias y virus se adhieran a las células epiteliales
superficiales del intestino.

b) Inmunoglobulinas (IgA, IgM, IgG) o Anticuerpos (Ac):

Son proteínas capaces de reconocer y unirse específicamente a las proteínas de las bacterias y/o
virus facilitando su destrucción y brindando protección contra la penetración de la mucosa intestinal por
gérmenes patógenos.

También son capaces de adherirse al revestimiento intestinal y prevenir que los patógenos se
adhieran y causen enfermedades. Pueden actuar a nivel de la luz intestinal (lumen), evitando la
adherencia al epitelio de virus y/o bacterias, dentro de los enterocitos incluso neutralizando virus y, por
último, en el líquido hístico.

Los calostros protegen contra: bacterias (Escherichia coli, Vibrio Cholerae, Salmonella
tiphymurium, Shiguella, Estreptococos grupo B, Neumococos, Kebsiella Pneumoniae, Haemophillus
Influenzae) y virus (sobre todo contra los Rotavirus).

Procesado:

- Pasteurización (proceso de calentamiento de la leche, hasta una temperatura que oscila entre 55
y 70 C para destruir os microorganismos y las enzimas que los dañan).

- Retirada de la mayor parte de la grasa, caseína, lactoalbúmina y lactosa.

- Evaporación del contenido acuoso (100 Kg de calostro proporcionan 2-5 Kg).

Factores de calidad:

- Tiempo pasado desde el parto: hasta las 48 horas presentan una gran calidad y después
disminuye su poder inmunógeno siendo similar a la leche.

- Infecciones a las que haya estado expuesta la vaca (influyen en la cantidad de Ig.).

- Procesado del mismo y métodos de concentración.

509
Se recomiendan tomar:

- Cualquier persona como suplemento dietético.

- Diarreas de la infancia (sobre todo las producidas por rotavirus).
- Inmunodeficiencias. Prevención de infección en personas con inmunodeficiencias (transplantados de
médula, SIDA, recién nacidos, envejecimiento, etc.).
- Prevención y tratamiento de infecciones respiratorias de vías altas: sinusitis, otitis, faringitis, gripe,
etc.
- Prevención y tratamiento de enfermedades infecciosas.
- Higiene bucal (prevención de infecciones).
- Deportistas: Factor estimulante del crecimiento (IGF-1).
- Infección por Helicobacter pylori.
- Mejorar la cicatrización de las heridas (Factores de crecimiento).

B) LACTOFERRINA:
Se la conoce como la proteína roja de la leche. Es una glicoproteína con capacidad de unirse a dos átomos
de hierro férrico (Fe3+). Es estable a un pH ácido. La lactoferrina se encuentra en diversos fluidos corporales:
lágrimas (1500-2000 mcg/ml), fluido seminal (500-1000 mcg/ml), moco cervical (500-1000 mcg/ml), secreciones
nasales (100 mcg/ml), saliva (5-10 mcg/ml), orina (1 mcg/ml), sangre normal (0,02-1 mcg/ml), sangre con
inflamación (40-200 mcg/ml) y neutrófilos (2-15 mcg/106 cálulas).Funciones biológicas:

1.- Mejor que un suplemento de hierro ya que reequilibra su metabolismo. Debido a que favorece la
fijación del hierro presente en la alimentación y aumenta su absorción; su afinidad por el hierro es 260> a la
transferrina sérica y protege las reservas de hierro.
2.- Función antimicrobiana:

. Antibacteriana y bactericida (estafilococo aureus, escherichia coli, salmonella enteritidis, vibrio

cholerae, klebsiella pneumoniae, pseudomona aeruginosa, proteus vulgaris, listeria
monocytogenes, bacillus subtillis).
. Antiviral (citomegalovirus, herpes simple, hepatitis C y VIH).
. Antifúngica (candida albicans).Su mecanismo de acción se debe a que: secuestra el Fe por lo que
impide su utilización por las bacterias e inhibe su multiplicación; produce una alteración de la
membrana de las bacterias, por quitar sus lipopolisacáridos, lo que produce una pérdida de su
integridad y su muerte; y porque estimula la fagocitosis por macrófagos y monocitos.

La lactoferricina es un producto derivado del metabolismo de la lactoferrina y que posee una

actividad antimicrobiana 10 a 100 veces mayor que la lactoferrina.

3.- Estimulante del sistema inmunológico:

a) Produce una estimulación a nivel general ya que aumenta: el crecimiento de las bífidobacterias, el
crecimiento de las células asesinas naturales (natural Killer Cells) y la actividad de los neutrofilos, lo que le
permite ser una parte esencial del programa de mantenimiento inmunitario.

En el plasma es liberada por los neutrófilos en caso de: infección, inflamación, tumores y sobrecarga de
hierro. Si los neutrófilos no la poseen, pierden su capacidad bactericida y aumenta la susceptibilidad a las
infecciones.

Además, coopera con otros factores de defensa inespecífica presentes en secreciones exócrinas: lisozima,
IgG, IgA, péptidos antimicrobianos.

b) Produce una estimulación local: estimula la inmunidad de las células de la mucosa intestinal y promueve
su citotoxicidad lo que inhiben las infecciones y el desarrollo tumoral.

Protege frente a las infecciones gastrointestinales, tanto en los niños como en los adultos, y frente a las
infecciones en general (gripe, infecciones renales, infecciones de vías respiratorias bajas, etc.).

510
 4.- Estimula el crecimiento y la proliferación de la mucosa intestinal.

5.- Potente antioxidante: previene la formación de radicales libres liberados por los fagocitos y
participa en el control de los daños celulares asociados con el envejecimiento.

6.- Acción antiinflamatoria por: bloqueo de las citoquinas inflamatorias: IL-1β, IL6, por que reduce
la liberación de interleucinas, del factor de necrosis tumoral (TNF) y la liberación de prostaglandina E,
por activar los linfocitos T8 y modular la actividad del complemento. Esto le hace ser muy útil en casos
de dermatosis y estomatitis.

7.- Preventiva de diversos tipos de cánceres (colon, vejiga, esófago y pulmón). Existen estudios en
los que se observó que suprimió la formación de lesiones precancerosas en tumores de colon inducidos
en ratas y en otros se vio que aumentaba la actividad de las células “natural Killer” en tumores de bazo.

8.- Potencia el efecto de diversos medicamentos como antimicrobianos (b-Lactámicos y grupos

azol), antifúngicos y potencia el efecto del retroviral AZT, lo que es muy importante, ya que puede ser
una alternativa para disminuir la transmisión del SIDA de madre-hijo.

9.- Ayuda a desarrollar la densidad ósea (osteoporosis) y frena la disposición de los huesos a las
fracturas.

C) PROBIÓTICOS:

Durante la vida intrauterina el aparato digestivo del feto es estéril. La contaminación se produce
durante el parto con una rápida colonización del tubo digestivo. Así se observa que las bifidobacterias
aparecen en las heces a los 2-5 días del parto. El pH de las deposiciones del lactante de pecho es de 5-
5,5 debido al predominio de la flora de la fermentación, mientras que el pH de las deposiciones del
lactante con biberón es de 7 por el predominio de la flora putrefacta. La flora intestina es muy dinámica
y se renueva constantemente.Un probiótico es un producto que contiene microorganismos viables en
suficiente número para alterar la microflora intestinal (por implantación o colonización), provocando
efectos beneficiosos sobre la salud del huésped. Dentro de los probióticos utilizados aquí son las
Bifidobacterias bifidum y los streptococcus thermophilus debido a que son los de mayor poder
inmunógeno.Algunas de sus propiedades:

- Previenen la colonización del intestino, de la invasión de bacterias patógenas, por competir tanto
por los nutrientes como por los receptores a nivel de las células epiteliales intestinales.
- Producción de sustancias antimicrobianas.
- Estimular el peristaltismo intestinal.
- Sirven como apoyo a la lactancia artificial.
- Intervienen en la síntesis de Vit.K y del grupo B.
- Efecto protector en caso de infecciones intestinales.
- Previenen y retrasan el envejecimiento celular.

D) PREBIÓTICOS:
Los prebióticos son ingredientes no digeribles de los alimentos que afectan beneficiosamente al huésped
por una estimulación selectiva del crecimiento y/o actividad de una o un limitado grupo de bacterias en el colon.
Dentro de estos incluimos la inulina y oligofructosa.Algunas de sus propiedades:

- Favorecen el desarrollo de la flora intestinal de tipo fermentativo.

- Disminuyen el pH del colon de forma importante.
- Aumentan el volumen de las heces y estimulan los movimientos peristálticos intestinales.
- Disminuyen los niveles de colesterol (aumentan las HDL y disminuyen las LDL) y triglicéridos.
- Mejoran el equilibrio mineral del calcio, magnesio y hierro.
511
GAMA INMUNODEN
El objetivo de esta gamma es promocionar la salud a través de una estimulación natural de nuestras
defensas, de favorecer una respuesta inmune más eficaz frente a las infecciones y de incrementar
nuestra capacidad de resistencia, mejorando así la calidad de vida y el nivel de bienestar.

Ya sabemos que existen en el mercado una gran cantidad de productos encaminados a aumentar
nuestro sistema de defensas, sin embargo, lo que hace tan especial y diferente a la GAMA
INMUNODEN es el enfoque integral que utilizamos para conseguir esto. Estos productos aúnan las
diferentes formas y maneras que tenemos de estimular y potenciar de forma natural nuestro sistema
inmunológico en toda su amplitud.

A nivel general exponemos como conseguimos que, a través de la GAMA INMUNODEN, nuestro sistema
inmune funcione correctamente para impedir y eliminar a los agentes externos que pudieran
desequilibrar nuestra salud (posteriormente ofrecemos una explicación mucho más detallada):

1) Gracias a la acción de los probióticos que utilizamos, constituidos por diferentes tipos de
lactobacilos (L. acidophilus, L. casei, L. plantarum, L. bulgaricus, L. rhamnosus), conseguimos hacer más
fuerte la barrea gastrointestinal, que constituye una de “las puertas de entrada” más importante de
nuestro organismo y es considerada como el principal órgano de nuestro sistema defensivo, dificultando
la entrada y asentamiento de microorganismos y sustancias patógenas.

2) También aportamos maltodextrinas y concentrado de uvas blancas que actúan como

prebióticos sirviendo de “alimento” a las bacterias beneficiosas de la flora intestinal.

3) Los 1,3/1,6 β-D-glucanos, los polisacáridos K (PSK) y los polisacaropéptidos (PSP) procedentes de
los hongos Pleurotas ostreatus y Coriolus versicolor, son polisacáridos de estructura molecular compleja
cuya misión principal es alertar al organismo para que tenga preparadas sus defensas continuamente y
así obstaculizar el ingreso de organismos infecciosos y otros agentes invasores en nuestro cuerpo que
tratan de alterar nuestra salud.

4) La lactoferrina, además de estimular nuestra inmunidad, tiene la extraordinaria capacidad de

“atacar” directamente a los microorganismos patógenos e impedir su crecimiento y desarrollo.

5) Pero además presentan otra acción muy importante y es que actúan como
inmunomoduladores, es decir, estimulan los mecanismos de defensas naturales pero no lo hacen de
forma excesiva, de manera que puede ser utilizado también en casos de procesos alérgicos y
enfermedades autoinmunes.

El sistema de defensas del organismo se denomina sistema inmunitario y es el encargado de

protegernos frente a una amplia variedad de agentes infecciosos (bacterias, hongos, parásitos y virus) y
otras sustancias invasoras (células tumorales, alérgenos, tóxicos ambientales, etc.) que pueden
ocasionar diferentes enfermedades. Este sistema está formado por una red compleja de células
(macrófagos, linfocitos, etc.), tejidos y órganos (médula ósea, nódulos linfáticos, ganglios linfáticos,
bazo, placas de Peyer, timo, amígdalas, etc.) que protegen al cuerpo.

Hay etapas de la vida en que las personas están más expuestas y tienen una mayor tendencia a padecer
determinadas enfermedades porque presentan un descenso de su capacidad defensiva: infancia, vejez,
personas sometidas a estrés, etc.

512
 . En el bebé y el niño pequeño el sistema inmunitario aún no está totalmente desarrollado ni
fortalecido lo que les hace ser más susceptible a padecer infecciones, siendo las afecciones respiratorias
y gastroentéricas las más comunes. Durante sus primeros meses de vida un gran número de bebés se
mantienen sanos gracias a los beneficios que les proporciona la leche materna, la cual refuerza sus
defensas naturales. Sin embargo, en niños sometidos a lactancia artificial o cuando dejan la lactancia
maternal quedan desprovistos de esta ayuda. Además, a edades tempranas, entre los 6 meses y 3 años,
el sistema inmunitario se debe enfrentar por primera vez a una serie de agentes (virus, bacterias,
hongos, etc.) para los que no tiene defensas previas y también aumenta su exposición a los gérmenes ya
que entran en contacto con otros niños (guarderías, colegios, etc.) por lo que se vuelven más
vulnerables. Esto hace que los niños con pocas defensas sufran frecuentes infecciones y enfermedades
provocadas por virus que disminuyen la capacidad de respuesta del organismo. Por esta razón, un niño
normal puede sufrir entre 6 y 10 infecciones por año, en los primeros 4 ó 5 años de edad. Al reforzar su
sistema inmunitario, el niño tendrá más defensas para combatir las infecciones y enfermedades
contagiosas que están tan presentes en los pequeños y que se transmiten fácilmente al contacto con
otros niños en el colegio o la guardería.

Lo que pretendemos con la toma de INMUNODEN Junior es ayudar al niño para que su sistema
defensivo madure y sus defensas sean más eficaces y, a la vez que le protejan, sepan enfrentarse mejor
a las enfermedades comunes que son propias de la infancia. Tener un sistema inmunológico fuerte es la
mejor arma para mantener al niño libre de enfermedades.

- Las personas adultas y mayores en su día a día se enfrentan a un sinfín de agentes patógenos que
intentan atacar su organismo. Su sistema inmunitario debe estar preparado para detectar, localizar y
eliminar a cualquier agente extraño que intente agredirnos. También, los adultos pueden estar
expuestos constantemente a una serie de factores que les generen una disminución de su sistema
defensivo (estrés, mala alimentación, alcohol, tabaco, fármacos, soledad, radioterapia y quimioterapia,
descanso insuficiente, etc.). Además, según van pasando los años el sistema inmune se va volviendo
menos efectivo, va perdiendo capacidad para reparar los daños que se van produciendo y se deteriora
impidiéndole distinguir entre lo propio y extraño. Todo ello hace que el organismo presente una mayor
vulnerabilidad a padecer alteraciones autoinmunes (artritis, etc.) y determinadas enfermedades como
gripes, neumonías, infecciones en general, procesos degenerativos, etc.

INMUNODEN Senior tiene como finalidad fortalecer las defensas y activar y potenciar el sistema inmune
debilitado y así brindar una mejor respuesta a los agentes externos que provocan enfermedades y evitar
las consecuencias nefastas que esto puede tener sobre el buen funcionamiento del organismo
predisponiéndole a padecer infecciones de repetición, enfermedades degenerativas, alteraciones
autoinmunes, agudización de procesos crónicos, etc.

¿COMO ACTÚA LA GAMA INMUNODEN?

La acción de la GAMA INMUNODEN se basa en su capacidad de actuar a varios niveles:

- Favorece la regeneración de la flora intestinal beneficiosa. Los efectos beneficiosos atribuidos a

los probióticos, cuando son ingeridos en cantidades adecuadas, son numerosos. No solo son necesarios
para el buen funcionamiento del intestino sino que también favorecen la digestión de los alimentos y
absorción de los nutrientes, participan en la síntesis de vitaminas del grupo B, disminuyen los síntomas
de intolerancia a la lactosa, disminuyen la producción de sustancias tóxicas, impiden el asentamiento de
gérmenes patógenos, estimulan el sistema inmunológico, producen sustancias antibacterianas, reducen
la incidencia de infecciones gastrointestinales, etc. Por eso es imprescindible mantener la flora intestinal
en buen estado.

513
 - Fortalece y potencia los mecanismos de defensa locales a nivel intestinal. Es importante
recordar que la flora intestinal, además de estar relacionada íntimamente con el proceso digestivo,
influye directamente sobre el estado de salud ya que gran parte de nuestro sistema inmune se localiza
en el sistema digestivo y más concretamente en el intestino delgado, en lo que llamamos “placas de
Peyer”, tejido linfático que recubre la mucosa intestinal. Aquí nuestra flora intestinal libra una batalla
contra agentes externos que hayan podido superar la barrera ácida del estomago e interactúa con las
células inmunitarias de las placas, favoreciendo el fortalecimiento de las defensas y enseñando a
nuestro organismo a defenderse del ataque de gérmenes peligrosos para la salud, que le llegan por vía
oral. Todo ello hace que los probióticos representen un avance terapéutico importante.

- Estimula las defensas a nivel general haciendo que el sistema inmunológico funcione
correctamente para defenderse de sustancias extrañas o agentes nocivos y para eliminar a los agentes
externos que podrían desequilibrar su salud. Es decir, ayuda al organismo a prevenir y combatir
determinadas patologías que son más frecuentes en los niños y adultos.

- Colabora para conseguir una menor duración y severidad de los procesos infecciosos, en niños
y adultos, y una reducción de las complicaciones que puedan surgir. La actuación debe ser rápida y
eficaz para evitar que los gérmenes invasivos extiendan la infección y se instaure la enfermedad con una
sintomatología que resta calidad de vida.

- Pero además presentan otra acción muy importante y es que actúan como inmunomoduladores,
es decir, estimulan los mecanismos de defensas naturales pero no lo hacen de forma excesiva, de
manera que puede ser utilizado también en casos de procesos alérgicos y enfermedades autoinmunes.

EXPLICACIÓN DE LOS COMPONENTES

La efectividad de la GAMA INMUNODEN se debe a que todos sus componentes potencian sus efectos y
como consecuencia de ello generan un aumento de la capacidad del sistema inmunitario en la
protección frente a infecciones, actuará como inmunomodulador mejorando el desarrollo de tolerancia
frente a antígenos propios y extraños, y disminuirá la aparición de trastornos inmunitarios.

1) PROBIÓTICOS

No podemos olvidar que el intestino y, sobretodo la mucosa intestinal, se considera como el principal
órgano de nuestro sistema inmunológico (células M, células epiteliales, placas de Peyer, nódulos
linfáticos, células linfoides). El intestino, además de intervenir en la digestión y asimilación de los
nutrientes, actúa como sistema de defensa.

La microflora intestinal comienza a adquirirse después del nacimiento y, según el tipo de

microrganismos que colonicen el intestino, repercutirán en el desarrollo del sistema inmune del niño y
del adulto, en la regulación de la permeabilidad y en el mantenimiento del equilibrio intestinal. La flora
intestinal protege de las agresiones del medio ambiente, de los agentes infecciosos y además es capaz
de diferenciar entre agentes peligrosos e inocuos.

Durante los primeros años de vida y en la edad adulta, el intestino es particularmente vulnerable a la
penetración de sustancias potencialmente antigénicas de la dieta y a las infecciones microbianas. La
acción de las bacterias lácticas en el intestino del niño y el adulto es una de las bases más importantes
para lograr una mayor protección antiinfecciosa y antialérgica.

514
Un probiótico es todo aquel microorganismo vivo que administrado en la cantidad adecuada
proporciona beneficios saludables al hospedador. Pero también debe ser habitante normal del intestino
humano, tiene que tener la capacidad de sobrevivir en su paso por el tracto gastrointestinal (tolerancia
a la acidez y a la bilis) y de adhesión a las células epiteliales para colonizar el intestino, no debe ser
patógeno ni toxigénico, no debe destruir a la flora nativa ya existente, producir sustancias
antimicrobianas y tener capacidad para aumentar de modo positivo las funciones inmunes y las
actividades metabólicas.

El efecto protector que las bacterias probióticas presentan frente a elementos patógenos
gastrointestinales y sus mecanismos de acción ha sido una de los campos que ha despertado mayor
interés ya que no todos los microorganismos probióticos inducen el mismo tipo de efectos ni con la
misma intensidad sobre la respuesta inmune o sobre los microorganismos presentes en la luz intestinal.

INMUNODEN Junior y Senior contienen bacterias del género Lactobacillus (L. acidophilus, L. casei, L.
plantarum, L. bulgaricus, L. rhamnosus) en cantidad suficiente (INMUNODEN Junior aprox. de 3,5 x 108
microorganismos e INMUNODEN Senior aprox. de 7 x 108 microorganismos) para atravesar en gran
número la barrera gástrica y sobrevivir durante el tránsito intestinal, lo que permite desarrollar sus
efectos beneficiosos en el intestino.

Los mecanismos de acción a través de los cuales los probióticos ejercen sus efectos beneficiosos son de
varios tipos: generan ácido láctico lo que produce un descenso del pH intestinal que no es tolerado por
los gérmenes patógenos, compiten por los nutrientes y por los lugares que ocupan los patógenos en la
luz intestinal, son capaces de secretar sustancias antibióticas naturales que tienen acción sobre
gérmenes patógenos, aumentan la secreción de mucina por lo que dificultan la adhesión a la mucosa
intestinal, etc.

Entre dichos efectos beneficiosos de los Lactobacillus destacan:

- Contribuyen al mantenimiento de la flora intestinal de tipo fermentativo. Para ello debemos aportar
probióticos en la cantidad necesaria para que puedan colonizar el intestino.

- Influyen sobre el metabolismo intestinal e impiden la formación de sustancias peligrosas. Es mejor

alojar una flora de tipo fermentativo que una flora putrefactiva, primero porque el ritmo de defecación
se mantiene mucho mejor (aporta más fibra), y segundo porque la flora putrefactiva como consecuencia
de su metabolismo genera sustancias más tóxicas (sulfuro de hidrógeno, de metilo, de etilo,
mercaptanos, amoniaco, aminas, indol, escatol, etc.) que la flora fermentativa (ácido láctico, acético,
etanol, fórmico, gases (metano, bióxido de carbono, hidrógeno, etc.) lo que provoca que el intestino
grueso esté en contacto permanente con materiales extremadamente tóxicos, y además de esta manera
se obliga al hígado a trabajar más de lo debido.

- Impiden el asentamiento de gérmenes invasivos patógenos. La flora intestinal contiene

microorganismos muy beneficiosos que suelen impedir el crecimiento y desarrollo de otros que pueden
resultar peligrosos. El mecanismo de defensa local de los probióticos está basado principalmente en su
capacidad de disminuir el pH intestinal creando un medio adverso para los patógenos, en la producción
de sustancias antimicrobianas (bacteriocinas) y en competir por los nutrientes y la adhesión de la
mucosa con los patógenos, lo cual debilita las condiciones de crecimiento de estos patógenos, al propio
tiempo que reducen la adhesión a las membranas mucosas.

515
- Reducen los efectos adversos relacionados con el uso de antibióticos. Está ampliamente demostrado
que la toma de antibióticos altera sustancialmente el equilibrio natural de la flora intestinal. Los
antibióticos producen una destrucción de gran parte de la flora intestinal aumentando la capacidad de
que se desarrollen bacterias patógenas, con el consiguiente riesgo de aparición de diarreas. Además el
excesivo consumo de antibióticos puede poner en peligro la inmunidad innata del intestino, lo que
explica por qué se producen infecciones con bacterias resistentes a este tipo de fármacos que pueden
sobrevivir y desarrollar enfermedades. Esto es particularmente importante en niños, ya que son más
propensos a coger infecciones diversas para las cuales se aconseja tomar antibióticos. Por ello, cada vez
resulta más necesario prevenir los efectos secundarios que este tipo de tratamientos pueden generara a
nivel intestinal.

- Bloquean la adhesión de las bacterias a las células epiteliales. Los probióticos, y sobretodo los L. casei y
L. rhamnosus presentan una mayor capacidad para adherirse a las células del intestino, colonizando así
el tracto gastrointestinal e impidiendo el asentamiento de los microorganismos patógenos, lo que le
permite desempeñar sus múltiples beneficios.

- Previenen y producen mejoría de los diferentes tipos de diarreas que pueden padecer los niños y
adultos (por rotavirus, secundarias a antibióticos, bacterias patógenas, parásitos, hongos, del viajero,
etc.).

- Fortalecen y estimulan el sistema inmunológico, no sólo a nivel local al favorecer la producción de

sustancias de defensa, previniendo las infecciones y evitando la colonización de gérmenes patógenos,
sino también a nivel general. Se ha observado que los probióticos producen diferentes efectos
beneficiosos a nivel inmunológico: activan a los macrófagos locales favoreciendo la fagocitosis y
aumentando la presentación de antígenos a los linfocitos B, incrementan la producción de
inmunoglobulinas y especialmente las IgA secretoras, tanto local como sistémicamente, modulan el
perfil de citoquinas activadoras del sistema inmunitario y originan una disminución de la respuesta a los
antígenos de los alimentos.

- Los probióticos han demostrado revertir el aumento de la permeabilidad intestinal reforzando el

efecto barrera del epitelio intestinal y aumentando la síntesis de IgA secretora específica y no específica.

- Incrementan la resistencia a ciertas enfermedades (infecciones, alergias, etc.). También se asocian a la

reducción de enfermedades respiratorias. Hay incluso estudios que destacan el beneficio de algunas
especies del género Lactobacillus sobre las infecciones respiratorias gracias a la estimulación de la
inmunidad no específica y por la mejora de la inmunidad humoral y celular. (Hatakka K, Savilahti E,
Ponka A y cols. Effect of long term consumption of probiotic milk on infections in children attending day
care centres: double blind, randomised trial. BMJ 2001;322:1-5).

- Reducen el riesgo de cáncer de colon, probablemente porque suprimen la actividad de ciertas enzimas
bacterianas (glucuronidasas, glucosidasas, etc.) que pueden aumentar los niveles de sustancias
procarcinogénicas. En este sentido se están realizando continuamente investigaciones.

- En el caso de procesos alérgicos (eccema atópico, alergia alimentaria, etc.) existen estudios que hacen
referencia al efecto beneficioso que presenta el uso de determinados probióticos, como los L.
rhamnosus, tanto en la prevención como en el tratamiento de estas patologías. Sin embargo, todavía se
requieren más investigaciones en humanos.

- Disminuyen los niveles del colesterol sérico actuando en la prevención de las enfermedades
cardiovasculares.

516
- También cumplen una serie de funciones nutricionales:

. Intervienen en la producción de vitamina K. Esta vitamina es esencial en los procesos de

coagulación de la sangre y una deficiencia de ella puede provocar trastornos de sangrado.
. Transformación de pigmentos biliares en ácidos biliares.
. Producción de enzimas como lactasas que las generan las bacterias acidolácticas siendo muy
útiles en los casos de niños que presenten una mala absorción de la lactosa.
. Aumentan la biodisponibilidad del calcio de los alimentos actuando indirectamente en la
prevención de la osteoporosis.
. Contribución en la digestión y absorción de nutrientes. Existen bacterias fermentativas que
actúan sobre los hidratos de carbono de la dieta para formar ácidos grasos orgánicos (láctico,
acético, butírico, oxálico).
. Nutrición del epitelio intestinal: algunos ácidos grasos de cadena corta producidos por la
fermentación difunden pasivamente al interior de las células epiteliales del colon donde son
metabolizados. Entre el 40-50% de la energía requerida por estas células es suministrada por la
flora intestinal del colon. Además estos ácidos grasos estimulan el desarrollo de las vellosidades
intestinales.

2) MALTODEXTRINAS

La maltodextrina es un polímero de dextrosa obtenido a partir del almidón natural del maíz. Está
compuesto por 1% de dextrosa, 3% de maltosa y 96% de triosas y polisacáridos. En este caso la
utilizamos por tres razones:

- Actúan como “prebióticos” por lo que sirven de “alimento” a los Lactobacillus y además al ser
metabolizadas por las bacterias intestinales, liberan ácidos grasos de pequeño tamaño que crean un
microclima apropiado para la supervivencia de las bacterias defensivas y en cambio hostil para las
enemigas.

- Tienen buena solubilidad y bajo poder edulcorante favoreciendo la mezcla homogénea de todos
los componentes.

- Son de fácil digestión y proveen energía de forma gradual y progresiva por lo que no provocan
incrementos bruscos de la glucemia.

3) UVAS BLANCAS (Vitis vinifera L)

Entre los nutrientes de las uvas destaca su contenido en: hidratos de carbono fácilmente asimilables
(glucosa o dextrosa, fructosa o levulosa, sacarosa) responsables de su aporte energético y de su
delicioso sabor dulce, vitamina C y del grupo B (sobretodo ácido fólico y B6), minerales (principalmente
potasio, magnesio y calcio), polifenoles que son las sustancias responsables del color de la uva y del
sabor, proporcionando además una potente acción antioxidante. Muchos polifenoles presentan
actividades y por ello, se han utilizado desde la antigüedad en fitoterapia. Así por ejemplo, los taninos
confieren a las plantas que los poseen propiedades astringentes, vasoconstrictoras y antiinflamatorias,
los flavonoides favorecen la circulación y presentan efecto diurético, beneficioso en casos de retención
de líquidos.

517
4) LACTOFERRINA

La Lactoferrina es una glicoproteína que forma parte de la respuesta inmunitaria innata y se encuentra
en la leche materna, las lágrimas, la saliva, el líquido seminal, moco cervical, secreciones nasales, orina y
los neutrófilos, siendo liberada en tejidos infectados y en la sangre durante procesos inflamatorios. En la
actualidad, se sabe que existen diversos mecanismos que contribuyen a la capacidad de esta
glicoproteína, para defendernos de las infecciones microbianas: tiene capacidad de unirse a átomos de
hierro por lo que impide su utilización por parte de los microorganismos patógenos e inhibe su
crecimiento y desarrollo; produce una alteración de la membrana de las bacterias haciendo que estas
pierdan su integridad y generando su muerte; y además estimula la fagocitosis por parte de los
macrófagos y monocitos. Presenta inmunológicamente una acción general y local.

A nivel sistémico, se ha observado que tras la administración oral de lactoferrina se produce un

incremento en el número de leucocitos y en la producción de las citoquinas IFN-gamma (efectos
inmunomoduladores y antivirales), IL-12 (estimula la producción de anticuerpos) y IL-18
(inmunomoduladora). La capacidad de la lactoforrina para mejorar la respuesta inmune puede
contribuir a erradicar al patógeno, a la resolución de los síntomas y al mantenimiento de la homeostasis
durante la infección. La lactoferrina tiene actividad antimicrobiana de amplio espectro contra las
bacterias, tanto Gram negativas como Gram positivas, los hongos, los virus y los protozoos. La
proteólisis de lactoferrina en el estómago o en los fagolisosomas de los neutrófilos produce péptidos
llamados lactoferricinas que mejoran y potencian su actividad antimicrobiana.

También presenta actividad antioxidante, antiinflamatoria, anticancerígena, favorece el crecimiento del

tejido óseo, etc.

A nivel local, se han demostrado receptores intestinales para la lactoferrina, la cual además de reducir la
colonización de las bacterias patógenas, tiene capacidad para modular la diferenciación y la
proliferación de las células intestinales lo que la hace un elemento muy alentador para el tratamiento de
patologías intestinales que presenten alteraciones de la pared intestinal.

Para mayor información consultar los productos Minusgrip e Inmuneo 12.

5) SETA DE OSTRA (Pleurotus ostreatus) Y CORIOLUS (Coriolus versicolor)

Actualmente los efectos de los hongos comestibles es un área de interés creciente por asociarse con
beneficios para la salud en una gran variedad de patologías. Los hongos se han valorado en todo el
mundo como alimento y como medicina desde hace miles de años. Es más, los hongos se han convertido
en un nuevo objetivo terapéutico en las estrategias citoprotectoras que concentran su potencial
nutricional capaz de beneficiar a la salud mediante la modulación del sistema inmune.

El sistema inmune detecta y elimina microorganismo patógenos invasores discriminando entre lo propio
y lo ajeno. Las células del sistema inmune innato reconocen un patrón molecular común y constante de
la superficie de los microorganismos denominado “patrón molecular asociado a patógenos” (PMAP), a
través de los receptores conocidos como “receptores reconocedores de patrones” (PRR). Los PRR se
expresan fundamentalmente en la superficie de las células que primero entran en contacto con el
patógeno durante la infección y en células presentadoras de antígenos como células dendríticas,
monocitos y macrófagos, también se encuentran presentes en compartimentos intracelulares, en el
torrente circulatorio y en fluidos titulares. De este modo, el reconocimiento de las moléculas patógenas
por los diferentes tipos celulares conducen a la activación de la respuesta del sistema inmunitario
(producción de la cascada del complemento, de citocinas y péptidos antimicrobianos, fagocitosis,
opsonización, etc.).

518
Entre los principales PMAPs se encuentran el lipopolisacárido, ácidos teicoicos, secuencias de DNA CpG
no metiladas, manosa y RNA bicatenario característico de virus. Los β-glucanos constituyen un tipo de
Patrones Moleculares Asociados a Patógenos (PAMPs), que en contacto con el sistema inmune serán
reconocidos por los Receptores Reconocedores de Patrones (PRR), de los macrófagos y de cierto tipo de
linfocitos. Los receptores más importantes implicados en el reconocimiento de los β-glucanos son
dectina-1, CR3 y receptores Toll-like 2 y 6 (TLR). Cuando interaccionan con ellos desencadenan una
respuesta defensiva. Cualquier tipo de β-glucano no posee una actividad imunomoduladora.

Los β-glucanos se absorben en el tracto intestinal. Las células M de las placas de Peyer transportan
partículas enteras de glucano insolubles al tejido linfoide del intestino (GALT), uno de los tejidos
inmunológicamente activos asociados el intestino.

a) SETA DE OSTRA (Pleurotus ostreatus)

Se trata de un hongo, que en ambiente natural crece sobre árboles, tocones, arbustos y otras plantas
leñosas, alimentándose a costa de su madera y destruyéndola, aunque también pueden ser cultivados
sobre paja y otros ambientes. Pueden crecer de forma aislada sobre una superficie horizontal o en
grupo formando repisas laterales superpuestas sobre un costado de los árboles. El vocablo latino
pleurotus (de lado) se refiere al crecimiento del tallo con respecto al bonete o parte superior, mientras
que la palabra latina ostreatus se refiere a la forma del bonete en sí, que se asemeja al bivalvo del
mismo nombre. También se conoce con el nombre de pleurotus, gírgola, seta común, seta de ostra,
hongo ostra, orejón, seta de chopo, orellanas.
Es un hongo que además de sus excelentes propiedades nutricionales (aporta pocas calorías, proteínas
de alta calidad con todos los aminoácidos esenciales, vitaminas (C, del grupo B, etc.) y minerales
(fósforo, magnesio, potasio, cobre, zinc), rico en fibra, bajo en grasas), contiene cantidades importantes
de polisacáridos de estructura molecular compleja (1,3 y 1,6 beta-D-glucanos), que actúan sobre el
sistema inmunológico potenciando su acción defensiva y que a diferencia de otros compuestos químicos
potenciadores del sistema inmunitario, estos tienen la ventaja de que al tiempo que estimulan el
sistema inmunitario, lo controlan para que éste no se vuelva hiperreactivo.

Características de los 1,3/1,6 β-D-Glucanos

Siempre que se utilicen β-glucanos es importante especificar el tipo ya que se han realizado estudios
sobre el 1,3/1,6 β-D-glucano en distintos centros europeos y universidades y estos estudios muestran
que este tipo de betaglucanos son los que potencian la inmunidad de forma muy superior a otros
betaglucanos. Además están altamente concentrados y purificados para conseguir una acción sinérgica y
que su eficacia sea máxima.

Los 1,3/1,6 β-D-glucanos del Pleurotus ostreatus y del Coriolus versicolor una vez ingeridos por vía oral,
llegan al intestino y se ponen en contacto con células epiteliales especializadas, denominadas células M,
las cuales los captan y facilitan su paso a través de la pared intestinal. Posteriormente llegan a nivel de
las placas de Peyer (órganos linfoides de la mucosa intestinal) y los transfieren uniéndose a receptores
inmunológicos específicos (CR-3, Dectina-1), localizados en los macrófagos y linfocitos (células NK y T),
creando una “alerta” inmunológica natural del organismo que responde como si estuviera siendo
atacado. Es decir, cuando las células inmunes intestinales detectan la presencia de los 1,3/1,6 β-D-
glucanos, están "convencidas" de que un agente patógeno ha entrado en el cuerpo y comienzan una
cascada de actividades inmunitarias en contra de infecciones virales, bacterianas, micóticas y
parasitarias.

519
Los 1,3/1,6 β-D-glucanos actúan principalmente sobre la inmunidad innata, pero también sobre la
inmunidad adquirida.

a) Sobre la inmunidad innata provocan:

- Estimulación en la producción de macrófagos así como su capacidad fagocítica para que

destruyan a los antígenos invasores. Los macrófagos juegan un papel importante en el inicio y el
mantenimiento de la respuesta inmune, la destrucción de microorganismos no deseados y las sustancias
extrañas (bacterias, virus, células tumorales, etc.) que puede causar infecciones y enfermedades.

- Activación de las células NK (natural killers).

- Estimulación de monocitos y neutrófilos.

- Activación de los macrófagos y leucocitos para que liberen citoquinas, que actúan como señal
para el sistema inmune innato.

. Interleuquina-1 (IL-1): sintetizada por los macrófagos, se encarga de la activación

linfocitaria, y por tanto de potenciar la respuesta inmune específica.

. Interleukina-8 (IL-8 o Factor quimiotáctico de los neutrófilos): producida por los macrófagos
que actúa como una señal química que atrae a otras células inflamatorias (neutrófilos) al
lugar de infección.

- Incrementan la movilización de las células del sistema de defensa hacia las zonas afectadas.

b) La acción sobre la inmunidad adquirida, comprende:

- Activación de las células T (linfocitos T citotóxicos (Tc), linfocitos T ayudadores CD4 + (T-helper)).

Los 1,3/1,6 β-D-glucanos, activan las células T para que se liberen las citocinas Th-1 como
respuesta inmune específica. Esto es útil en deteminados procesos como en las infecciones por rotavirus
que producen un desequilibrio Th-1/Th-2, a favor de la Th-2 y en detrimento de la Th-1, favoreciendo la
producción de citocinas proinflamatorias. Los 1,3/1,6 β-D-glucanos restauran el equilibrio Th-1/Th-2.
Recordar que la diferenciación del linfocito Th0 hacia Th1 o Th2 depende del tipo de célula dendrítica
(célula presentadora de antígenos) que le presente el antígeno y las señales coestimuladoras (CD40,
CD80, CD86), del tejido en el que se originó la célula dendrítica y de la proporción relativa de células
dendríticas/linfocitos Th0 en los ganglios linfáticos, lugar en donde se produce la activación de los
linfocitos. Durante las fases tempranas de la infección se produce IL-12, si es intracelular que favorece la
diferenciación hacia Th1, o IL-4, si es extracelular que favorece la diferenciación hacia Th2.

- Activación de los linfocitos para que liberen citoquinas, que actúan como señal para el sistema
inmune adquirido, estimulando la elaboración de respuestas inmunes específicas.

. Interleuquina-2 (IL-2): sintetizada por los linfocitos Th1, induce la proliferación de las
células T y coestimula la proliferación y diferenciación de los lifocitos B.

. Interleuquina-4 (IL-4): sintetizada por los linfocitos Th2, induce la proliferación de las
células hematopoyéticas pluripotenciales y la activación de los linfocitos B.

. Interferón gamma (IFN-γ): sintetizado por los linfocitos, posee efectos antivirales e
inmunomoduladores.

520
Propiedades de los hongos

- Activador del sistema inmunitario, tanto a nivel local como general, sin sobreestimulación y sin
riesgo de crear problemas de autoinmunidad. Es útil tanto en la prevención como en el tratamiento de
infecciones víricas y bacterianas en general (respiratorias, de la piel, gastrointestinales, etc.).

- Presentan una acción protectora local sobre la mucosa intestinal y ayudan a restablecer su
función en caso de que esté alterada como ocurre en las infecciones por virus (ej. rotavirus) o por el uso
repetido de antibióticos.

- Acción antiviral. En el año 2000, en un estudio se identifico una proteína en este hongo
(ubiquitin) que inhibe la actividad del virus HIV-1. Esta glicoproteína parece interferir en la división
celular evitando la división de células infectadas por el virus HIV. (Wang HX, Ng TB. Isolation of a novel
ubiquitin-like protein from Pleurotus ostreatus mushroom with anti-human immunodeficiency virus,
translation-inhibitory, and ribonuclease activities. Biochem Biophys Res Commun. 2000 Sep
24;276(2):587-93). Pirano F y Brandt CR (1999) también encontraron en otro hongo que la proteína
ubiquitin era un antiviral muy útil. (Piraino F, Brandt CR. Isolation and partial characterization of an
antiviral, RC-183, from the edible mushroom Rozites caperata. Antiviral Res. 1999 Sep;43(2):67-78). Es
seguro usarlo con cualquier fármaco y trabaja sinérgicamente con las terapias actuales.

- Evita el descenso inmunológico producido por el estrés por lo que será útil en caso de atletas
después de períodos de entrenamiento intenso, deportistas de competición, etc.

- Al tener capacidad reguladora Th-1/Th-2 presenta propiedades antiinflamatorias siendo

beneficioso en casos de alergias e inflamaciones crónicas.

- Hipocolesterolemiante. El consumo frecuente de hongos disminuye el nivel de ácidos grasos en la

sangre y el colesterol en el hígado. Se han aislado del Pleurotus ostreatus dos sustancias, lovastatina y
mevinolina, que actúan inhibiendo la enzima metilglutaril-coenzima la capacidad de inhibir eficazmente
la síntesis del colesterol en el hígado y también puede dar como resultado la regresión de lesiones
vasculares ateroscleróticas. La lovastatina se utiliza como principio activo de diferentes medicamentos
recetados comúnmente por los médicos para el tratamiento de la hipercolesterolemia (Gunde-
Cimerman N, Cimerman A. Pleurotus fruiting bodies contain the inhibitor of 3-hydroxy-3-methylglutaryl-
coenzyme A reductase-lovastatin. Exp Mycol. 1995 Mar;19(1):1-6). (Gunde-Cimerman N, Plemenitas A,
Cimerman A. Pleurotus fungi produce mevinolin, an inhibitor of HMG CoA reductase. FEMS Microbiol
Lett. 1993 Nov 1;113(3):333-7).

- Efecto antioxidante.

- Acción antitumoral. Se ha observado que los proteoglucanos derivados del hongo Pleurotus
ostreatus aumentan la citotoxicidad celular de las células NK y estimulan los macrófagos (Sarangi I,
Ghosh D, Bhutia SK, Mallick SK, Maiti TK. Anti-tumor and immunomodulating effects of Pleurotus
ostreatus mycelia-derived proteoglycans. Int Immunopharmacol. 2006 Aug;6(8):1287-97. Epub 2006
May 9).

- Son beneficiosos para contrarrestar los efectos perjudiciales de la quimio y radioterapia usadas
para destruir las células tumorales. Su ventaja sobre las sustancias antitumorales químicas es que no
presentan efectos colaterales, a la vez que aumentan las defensas del organismo frente a infecciones
oportunistas que pueden aparecer como consecuencia de la debilitación del sistema inmunitario.

521
 - Potencia la acción de las vacunas. El National Institute of Allergy and Infectious Diseases (NIAID)
americano recomienda su utilización y estudio como coadyuvante sinérgico en vacunas para posibles
tratamientos contra la hepatitis C, el SIDA y otras enfermedades que pueden afectar al sistema
inmunológico. Aumenta la intensidad de la respuesta del sistema inmune y por lo tanto se acorta el
período hasta el inicio de la producción de anticuerpos específicos después de la vacunación.

- Contiene ergosterol, potente precursor de laVitamina D, el cual se transforma en vitamina D2,

que estimula la formación del hueso y previene el raquitismo infantil.

- Otras acciones asociadas a los betaglucanos: hepatoprotectora, favorece la restauración de la

hematopoyesis (Patchen ML, MacVittie TJ, Brook I. Glucan-induced hemopoietic and immune
stimulation: therapeutic effects in sublethally and lethally irradiated mice. Methods Find Exp Clin
Pharmacol. 1986 Mar;8(3):151-5), ayuda a disminuir la hipertensión arterial, anticoagulante, mejora la
depresión inmunitaria inducida por la radio y quimioterapia.

b) CORIOULUS (Coriolus versicolor)

Es un hongo delgado, de consistencia leñosa, la superficie superior es ligeramente aterciopelada con

zonas multicolores y la inferior es de color blanco a amarillo pálido, porosa. Crecen sobre los troncos de
los árboles vivos y muertos, al cual están unidos por uno de sus lados. Es conocido también con otros
nombres: kawaratake (en japonés, “hongo al borde del río”: haciendo referencia a dónde se suele
encontrar), yun zhi (en chino, “seta como una nube”: probablemente por estar cubierto de una especie
de pelusa), yesquero de color, yesquero multicolor, hongo nube, cola de pavo (por tener forma de
abanico), cola de Turquía, etc.

Es uno de los hongos que más estudios clínicos presenta ya que ha sido usado durante muchos años
como tratamiento para el cáncer y otras afecciones como la fibromialgia y el síndrome de fatiga crónica.
Las investigaciones realizadas a través de numerosos estudios clínicos de laboratorio, con animales y con
humanos han demostrado que tiene importantes propiedades antimicrobianas, antivirales y
antitumorales, sobretodo cuando se usa como complemento de la quimioterapia y/o la radioterapia.

Composición: destaca su contenido en dos polisacáridos, el polisacárido K (PSK) o cresina y el

polisacárido-péptido (PSP) o trametano; en ß-Glucanos y en ergosterol (provitamina D2).

Mecanismo de acción:

Una vez ingeridos por vía oral producen una estimulación continua del sistema inmunológico
manteniéndolo de este modo en estado de "alerta", dispuesto a responder a cualquier amenaza
rápidamente y con una respuesta más intensa y completa, con la ventaja de no estimular la respuesta
autoinmune. Esto se consigue:

- En un principio, estimula a las primeras células centinelas localizadas en la pared intestinal:

aumenta la activación y respuesta de los linfocitos natural killer (NK: lisan las células infectadas por virus
y las células tumorales), de las células "killer" activadas por linfoquinas (LAK) y células dendríticas
(células presentadoras de antígenos), regulando la producción de citoquinas.

- Induce la producción de gama-interferón (-IFN), interleukina-2 (IL-2) y la disminución de las

interleuquinas IL-4 e IL-6. El interferón gamma tiene efectos antivirales y antitumorales. Por un lado,
evita la replicación vírica en células aún sanas y, por otro lado, favorece la destrucción de las células ya
infectadas.

522
 - Estimula la acción fagocítica de los macrófagos y aumenta la proliferación de células T. Cuando el
linfocito Th reconoce el antígeno sobre una célula macrofágica, se convierte en las denominadas células
Th1, que produce interleucina 2 (IL-2) e interferón gamma (IFN-γ). Al aumentar la actividad y la
proporción de linfocitos Th1 presentan capacidad para reequilibrar la homeostasis Th1/Th2, siendo muy
útil para combatir las enfermedades autoinmunes y enfermedades inflamatorias (artritis, hepatitis
autoinmunes, síndrome de fatiga crónica, fibromialgia, etc.).

- Ha demostrado propiedades antioxidantes que le permite desempeñar el papel de protector de

los tejidos.

- Su efecto beneficioso en caso de VIH se debe a que inhibe la interacción entre VIH-1 y el receptor
CD4, inhibe la transcripatasa reversa recombinante VIH-1, e inhibe una enzima asociada a la glicosilación
viral. (Collins RA, Ng TB. Polysaccharopeptide from Coriolus versicolor has potential for use against
human immunodeficiency virus type 1 infection. Life Sci. 1997;60(25):PL383-7).

- La acción anticancerosa de los compuestos del Coriolus versicolor la ejercen a través de

diferentes mecanismos de acción:

. Estimulan la apoptosis celular en células tumorales. Se pudo constatar un efecto beneficioso en

especial sobre tumores de tipo digestivo (esófago, estómago, colon), leucemias, linfomas y
tumores de mama.

. Por un efecto inhibidor directo sobre la proliferación de células cancerosas. Diversos estudios han
puesto en evidencia un efecto antiproliferativo contra líneas celulares de cáncer mamario a través
de un efecto significativo sobre la apoptosis, que se cree mediado por la regulación del gene p21 y
de la ciclina D1.

. A través de una estimulación de las células natural killer (NK) en seres humanos.

. También se ha demostrado una marcada capacidad inmunoestimulante, suficiente para mejorar

la tasa de supervivencia y calidad de vida en pacientes con cáncer. Los estudios han evidenciado
los beneficios en los pacientes con cáncer en fase II y fase III, además de que protegen contra los
efectos secundarios de la quimioterapia.

. La acción antioxidante, sobretodo del polisacárido PSK, reduce la metástasis de células

cancerígenas al actuar neutralizando el efecto de los aniones superóxidos. Además, cuando es
usado en combinación con radio o quimioterapia en el tratamiento del cáncer, defienden al
paciente del estrés oxidativo.

. Ofrecen actividad antimetastásica por inhibición de metaloproteinasas y otras enzimas

relacionadas con la metástasis. Son enzimas proteolíticas producidas por las propias células
tumorales que se encargan de la degradación de diferentes componentes de la matriz extracelular
lo que les proporciona a las células tumorales capacidad de invadir tejidos sanos y capacidad de
desplazarse a otras partes del cuerpo dando lugar a la generación de metástasis.

523
Propiedades

- Tiene la capacidad de mejorar la respuesta inmunológica; es decir, incrementan la habilidad del cuerpo
para defenderse por si mismo de los invasores, ya sea un tumor o de bacterias y virus. Numerosos
informes han documentado la capacidad del polisacárido K (PSK) y del polipéptido P (PSP) de activar los
componentes celulares (linfocitos T citotóxicos y ayudantes) y humorales (anticuerpos) del sistema
inmunológico. Sin embargo, es la acción conjunta de sus componentes los encargados de reforzar la
vigilancia inmunológica y los responsables de mejorar la preparación del cuerpo para luchar contra “los
enemigos”.

- Antitumorales y antimetastásicas. Los ensayos clínicos sugieren que el Coriolus versicolor, y sobretodo
el PKP, puede ayudar a las personas que padecen ciertos tipos de cáncer activando diversos mecanismos
para eliminar las células cancerosas, evitando la inmunosupresión producida por los tumores,
aumentando las tasas de supervivencia y alargando los períodos de tiempo sin enfermedad, mejora la
calidad de vida y no causan efectos secundarios importantes.

- Tiene acción preventiva frente al desarrollo de algunos tipos de cáncer. Así se ha visto que inhibe la
acción de factores carcinogénicos como el tabaco o la inhalación de asbestos.

- Protege contra la típica inmunosupresión que acompaña a la quimioterapia prolongada y a la

radioterapia, aumentando la tasa de supervivencia en los pacientes con cáncer. Tienen una tolerancia
extremadamente alta y a través de diversas investigaciones se ha demostrado que la utilización
conjunta de quimioterapia y PSK mejora el pronóstico de pacientes con determinados tipos de cáncer
(mama, gástrico, colon, leucemia, etc.) por lo que se adapta bien a los programas de control del cáncer.

- Reducen los efectos secundarios producidos por la quimio y radioterapia (náuseas, vómitos, pérdida de
cabello, mareos).

- Contrarresta los efectos depresores de la ciclofosfamida (fármaco antineoplásico e inmunosupresor)

sobre los leucocitos y reacciones de hipersensibilidad retardada. (Lee Cheuk-lun (2006).
Immunomodulatory properties of polysaccharopeptide derived from Coriolus versicolor and its
combined effect with Cyclosporine a in activated human T-cells.).

- Compensa la disminución de la respuesta inmunológica que aparece como consecuencia de la cirugía.

- Antioxidantes, bloqueando la acción de los radicales libres, inhibiendo las moléculas de oxígeno que
pueden dañar las células. Sus propiedades antioxidantes pueden ayudar al paciente a disminuir los
efectos secundarios de la quimio y radioterapia. Su efecto antioxidante también ha demostrado que
ayuda a la recuperación del bazo después de la radioterapia.

- Actividad antiviral.

. Se ha mostrado eficaz contra el virus de la inmunodeficiencia humana (VIH) mediante la

modificación del receptor viral o impidiendo su unión con los linfocitos (Tochikura TS, Nakashima
H, Hirose K, Yamamoto N. A biological response modifier, PSK, inhibits human immunodeficiency
virus infection in vitro. Biochem Biophys Res Commun. 1987 Oct 29;148(2):726-33). Otro
mecanismo mediante el cual el PSK muestra actividad antiviral en general es a través de la
estimulación de la producción de interferón.
. El polipéptido PSP ha demostrado que es útil como antiviral en múltiples tratamientos contra la
hepatitis C, normalizando las enzimas hepáticas. En estas situaciones (hepatitis C y VIH) los niveles
de citocinas TH1 y células NK están disminuidos.

524
 . A través de un ensayo se examinó los efectos de la suplementación con Coriolus versicolor en
pacientes con Virus Papiloma Humano (VPH) y se observó que aumentó sustancialmente la
regresión de la displasia como en aquellas pacientes con alto nivel de lesiones intraepiteliales
escamosas y las que se han sometido a cirugía y experimentan continuos recuentos virales de VPH
de alto riesgo. (Silva Couto J., Pereira da Silva D. Suplementación con Coriolus versicolor como
inmunomodulación en pacientes de VPH con lesiones de bajo grado intraepiteliales (BGLI-VPH)).
. Algunos autores han observado efecto antiviral también en: Toxoplasma gondii, herpex y
citomegalovirus.

- Es también un potente antibiótico y antifúngico, sobre todo su fracción PKP, contra Candida albicans,
Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Listeria monocytogenes y
Cryptococcus neoformans.

- Según algunos autores también muestra efectos analgésicos y hepatoprotectores.

- Investigaciones han puesto de manifiesto su efecto beneficioso en casos de fibromialgia y fatiga

crónica. Se ha observado que con la toma de coriolus versicolor estos pacientes potencian sus defensas
(sobretodo aumentan la cantidad de células NK) y experimentan una menor fatiga. (Jean A. Munro, MB,
BS, MRCS, LRCP, FAAEM, DIBEM, MACOEM. Coriolus. J Integrative Medicine 2004;8:101-108).

6) VITAMINA C

Varios estudios han demostrado que cuando los macrófagos son activados por los betaglucanos,
disminuye el contenido en vitamina C de su citoplasma (los macrófagos acumulan hasta 40 veces más
vitamina C que la que se encuentra en el plasma sanguíneo). Esta disminución podría afectar a la
capacidad antioxidante y fagocitaria de los macrófagos. Además, se observó que la vitamina C favorece
el metabolismo de los betaglucanos incrementando su biodisponibilidad, lo que facilita su llegada al
torrente sanguíneo mejorando su efectividad. Por ello, la asociación de la vitamina C con los
betaglucanos es muy útil siempre que queramos potenciar la acción del sistema inmune.

525
PRODUCTOS

1) INMUNODEN - Junior

Producto diseñado especialmente para favorecer la capacidad de regeneración de la flora intestinal

beneficiosa y para estimular las defensas de los niños, mejorando la efectividad de su respuesta inmune
frente a posibles infecciones con el fin de ayudarlos a mantener una buena salud y a restaurar el
equilibrio natural del organismo.

El sistema inmunitario de los niños pequeños es aún inmaduro y no ha tenido la oportunidad de

producir todos los anticuerpos que necesita, por lo que la mejor forma que tenemos de proteger a los
niños es proporcionarle los elementos que necesita para defenderse hasta que su organismo consiga
que su sistema inmunitario esté totalmente desarrollado y se encuentre en perfecto estado y cuando
esto se produzca podemos también reforzárselo para que sus respuestas sean rápidas, eficaces y
seguras frente a agentes potencialmente patógenos.

La fórmula de INMUNODEN Junior ha sido pensada para promover la actividad del sistema inmunológico
y activar los mecanismos de protección de los niños para defenderlos de una gran variedad de
microorganismos patógenos y sustancias extrañas que pretender invadir su organismo y poner en riesgo
su salud.

INGREDIENTES

Cápsula: L. acidophilus, L. casei, L. plantarum, L. bulgaricus, L. rhamnosus (cantidad aprox. de 3,5 x 108
microorganismos) y maltodextrinas.

Vial: Concentrado de Uva blanca (Vitis vinifera L), lactoferrina, concentrado de Pleurotus ostreatus,
vitamina C, aroma de fresa, conservante (sorbato potásico) y agua.

Valor Nutricional y Energético

Por 100 ml Por vial (11 ml)
Valor energético 113,33 kcal...481,64 kJ 12,46 kcal...52,98 kJ
Proteínas 1,93 g 0,21 g
Hidratos de carbono 26,38 g 2,90 g
Grasas 0,01 g 0,001 g
Sodio 0,005 g 0,0005 g

Cantidad de Nutrientes
Por vial (11 ml) % CDR *
Vitamina C 30 mg 37,5 %
Lactoferrina 180 mg CDR sin determinar
Betaglucanos 25 mg CDR sin determinar
* ( CDR.-Cantidad Diaria Recomendada).

MODO DE EMPLEO

Se aconseja 1 vial al día directamente o diluido en agua o zumo de frutas.

526
Sistema de apertura del vial

Mantener en posición vertical.

1- Enroscar el tapón hasta su tope. El precinto se romperá y el contenido de la cápsula caerá al

interior del vial.
2- Agitar el vial insistentemente para conseguir una perfecta disolución de la mezcla.
3- Para tomar:
3.a) Desenroscar el tapón y tomar directamente o diluido en agua o zumos.
3.b) O tirar de la anilla superior hasta retirar el precinto y tomar directamente.

INDICACIONES

- A nivel preventivo, siempre que se quiera estimular las defensas en los niños.
- Prevención y tratamiento de infecciones del aparato respiratorio. También para reducir su
duración.
- Niños propensos a padecer infecciones de repetición.
- Prevención y tratamiento de diarreas producidas por destrucción de la flora intestinal debido a la
toma de antibióticos.
- Tratamiento sintomático de diarreas inespecíficas en niños.
- Prevención y tratamiento de alergias (dermatitis atópica, eccemas, intolerancias alimenticias,
etc.).
- Periodos donde los niños estén sometidos a más estrés (competiciones deportivas, exámenes,
etc.).
- Para casos de agotamiento.
PRECAUCIONES

Si se utiliza para reducir los síntomas debidos a la intolerancia a la lactosa se aconseja empezar con
dosis más bajas.

Puede contener trazas de gluten y de derivados lácteos.

PRESENTACIÓN

Caja con 10 viales de 11 ml.

527
 2) INMUNODEN - Senior

Producto diseñado especialmente para favorecer la capacidad de regeneración de la flora intestinal

beneficiosa y para estimular las defensas de los adultos y personas mayores, mejorando la efectividad
de su respuesta inmune frente a posibles infecciones con el fin de ayudarlos a mantener una buena
salud y a restaurar el equilibrio natural del organismo.

Continuamente el organismo, a lo largo de la vida, está sometido a la acción de microbios causantes de

infecciones, a sustancias extrañas, a determinados factores (mala alimentación, alcohol, tabaco,
fármacos, etc.) y situaciones (estrés, depresión, soledad, etc.) que pueden alterar sus defensas. Para
hacer frente a todo ello, disponemos de un sistema inmunitario que identifica y elimina a los agentes
infecciosos y sustancias extrañas que invaden el organismo. Es un hecho comprobado que el sistema
inmune envejece con la edad, y que este declinar puede contribuir a muchas de las enfermedades
asociadas a la vejez como infecciones de repetición, infecciones más graves, cronicidad de los procesos,
cáncer y enfermedades autoinmunes. Sin embargo, la manera cómo envejecemos y el efecto que tiene
este proceso en nuestra salud es algo único y particular para cada persona.

El envejecimiento del sistema inmune genera una disfunción, no responde de forma adecuada ya que
presenta una disminución de células nuevas y una acumulación de células envejecidas con una menor
capacidad de respuesta en la defensa del organismo. También disminuye su facultad para detectar y
corregir defectos celulares, lo cual puede ocasionar un incremento de padecer cáncer y además se
vuelve menos tolerante a las células del propio cuerpo pudiendo ocasionar trastornos autoinmunitarios,
en donde el organismo se confunde y ataca a sus propios tejidos por considerarlos extraños.

Ante la perspectiva de estar envejeciendo existen muchas maneras en las que podemos fortalecer
nuestro sistema inmunológico. Una forma de fortalecer nuestro cuerpo y su capacidad para combatir las
enfermedades nos la ofrece INMUNODER Senior cuyos componentes están implicados en la defensa de
la integridad biológica del organismo para retardar el envejecimiento del sistema inmunológico y
mejorar la respuesta inmune.

INMUNODEN Senior tiene como finalidad fortalecer las defensas y activar y potenciar el sistema inmune
debilitado y así brindar una mejor respuesta a los agentes externos que provocan enfermedades y evitar
las consecuencias nefastas que esto puede tener sobre el buen funcionamiento del organismo
predisponiéndole a padecer infecciones de repetición, enfermedades degenerativas, alteraciones
autoinmunes, agudización de procesos crónicos, etc.

528
INGREDIENTES

Cápsula: L. acidophilus, L. casei, L. plantarum, L. bulgaricus, L. rhamnosus (cantidad aprox. de 7 x 108

microorganismos) y maltodextrinas.

Vial: Concentrado de Uva blanca (Vitis vinifera L), lactoferrina, concentrado de Coriolus versicolor,
vitamina C, aroma de manzana, conservante (sorbato potásico) y agua.

Valor Nutricional y Energético

Por 100 ml Por vial (11 ml)
Valor energético 108,09 kcal...459,37 kJ 11,88 kcal...50,53 kJ
Proteínas 2,4 g 0,26 g
Hidratos de carbono 24,6 g 2,70 g
Grasas 0,01 g 0,001 g
Sodio 0,0061 g 0,0006 g

Cantidad de Nutrientes
Por vial (11 ml) % CDR *

Vitamina C 100 mg 125 %

Lactoferrina 250 mg CDR sin determinar

Polisacaropéptidos (PSK y PSP) 30 mg CDR sin determinar

* ( CDR.-Cantidad Diaria Recomendada).

MODO DE EMPLEO

Se aconseja 1 vial al día directamente o diluido en agua o zumo de frutas.

Sistema de apertura del vial

Mantener en posición vertical.

1- Enroscar el tapón hasta su tope. El precinto se romperá y el contenido de la cápsula caerá al

interior del vial.
2- Agitar el vial insistentemente para conseguir una perfecta disolución de la mezcla.
3- Para tomar:
3.a) Desenroscar el tapón y tomar directamente o diluido en agua o zumos.
3.b) O tirar de la anilla superior hasta retirar el precinto y tomar directamente.

529
INDICACIONES

- A nivel preventivo, siempre que se quiera estimular las defensas del adulto.
- Prevención y tratamiento de infecciones del aparato respiratorio. También para reducir su
duración.
- Adultos y personas mayores propensas a padecer infecciones de repetición.
- Deportistas: atletas después de períodos de entrenamiento intenso, deportistas de competición,
etc.
- Fibromialgia y síndrome de fatiga crónica.
- Para disminuir los efectos secundarios de la quimio y radioterapia.
- Pacientes con determinados tipos de cáncer: gástrico, colon, esófago, mama, pulmón, leucemia,
etc.
- Prevención y tratamiento de alergias (dermatitis atópica, eccemas, intolerancias alimenticias,
etc.).
- Prevención y tratamiento de diarreas de todo tipo: víricas, por la toma de antibióticos, del
viajero, etc.
- Tratamiento de enfermedades inflamatorias intestinales.
- Personas estresadas, cansadas, etc.
- Hepatitis.
- Personas fumadoras o sometidas a contaminación ambiental.
- Pacientes con Virus del Papiloma Humano.

PRECAUCIONES

Si se utiliza para reducir los síntomas debidos a la intolerancia a la lactosa se aconseja empezar con
dosis más bajas.

Puede contener trazas de gluten y de derivados lácteos.

PRESENTACIÓN

Caja con 10 viales de 11 ml.

530
PROPOLÍN
Propolín son comprimidos pensados para chupar y obtener una agradable sensación de suavidad y
frescor en la boca y garganta.

Su composición con extracto de propóleo, y aceite esencial de menta y tomillo le confieren una
acción antiséptica, antibiótica, estimulante de las defensas, espasmolíticas, expectorantes y calmante de
la tos, lo que junto a la capacidad de la vitamina C de aumentar la capacidad de resistencia del
organismo frente a las infecciones hacen que Propolín sea muy útil en afecciones de la boca y garganta.

INGREDIENTES

Extracto de Propóleo (20%), Menta, Tomillo, Vitamina C, Fructosa, Xilitol (edulcorante), Almidón de
arroz (estabilizante) y Celulosa microcristalina (estabilizante).

Valor nutricional y energético (por 100 g):

Valor energético......................... 439,7 kcal/ ….. 1.853,6 kJ.

Proteínas..................................... 1,8 g
Hidratos de carbono.................... 80,9 g
Grasas.......................................... 12,1 g

MODO DE EMPLEO

Se recomiendan chupar 6 comprimidos al día como término medio.

ADVERTENCIAS

- No utilizar como sustituto de una dieta equilibrada.

- Manténgase fuera del alcance de los niños más pequeños.
- No superar la dosis recomendada.
- El consumo excesivo puede producir efectos laxantes.
- Puede contener trazas de gluten y soja.

PRESENTACIÓN

Bote con 48 comprimidos de 250 mg.

531
 13
LOS VERDES DE SORIA NATURAL

532
 LOS VERDES DE SORIA NATURAL

Es de todos conocida la importancia de una correcta alimentación para el perfecto desarrollo de

nuestro organismo, y la necesidad de administrar alimentos vegetales en nuestra dieta. Con esto no
descubrimos nada nuevo. El problema surge, cuando toda esta serie de conocimientos, se quedan en
teorías, no llevándose a la práctica; ya que tanto por el modo de vida actual, como por la cantidad de
materias tóxicas que le proporcionamos, como por la poca calidad de los alimentos que consumimos
(sobre todo vegetales, debido al riego con agua contaminada y a la gran cantidad de abonos y pesticidas
químicos que se utilizan), no somos capaces de suministrar a nuestro organismo todas las materias que
él necesita, no sólo para su desarrollo, sino también para conseguir un equilibrio interno que le haga
capaz de resistirse a las agresiones externas e impedir la instauración de enfermedades.

La utilización del jugo de las plantas para la realización de comprimidos permite mantener la
integridad de la planta fresca y conservar un mayor contenido de sus minerales, vitaminas y enzimas.

Todo ello ha llevó a Soria Natural a la creación de la GAMA VERDES DE SORIA NATURAL que
incluyen el VERDE DE CEBADA, el VERDE DE ALFALFA, el VERDE DE EQUINÁCEA, VERDE DE ALCACHOFA,
VERDE DE ORTIGA VERDE y VERDE DE ZANAHORIA.

El VERDE DE CEBADA y el VERDE DE ALFALFA tienen una característica en común muy importante:
son capaces de crear un estado de alcalinidad en el organismo, necesario para evitar el desarrollo de
cualquier enfermedad. Como consecuencia de la alimentación, el organismo fabrica y acumula una serie
de productos, que acaban en ácidos, resultado de la digestión y el metabolismo de los alimentos.
Cuando aparecen en cantidades más grandes de lo que el cuerpo puede eliminar, crean un estado de
acidez o autointoxicación, que favorece el desarrollo de un terreno orgánico predispuesto a padecer
estados patógenos.

La corrección de estas condiciones químicas inadecuadas en el cuerpo, se consigue mediante la

ingestión de alimentos que nos provocan reacción alcalina (vegetales verdes, verduras, ensaladas,
frutas, almendras, etc.). Teniendo en cuenta que cuando decimos reacción ácida o alcalina, no nos
referimos al gusto ácido que puedan tener ciertos alimentos, sino al resultado final que produce en el
organismo, así, las frutas ácidas, si se toman solas, son las que mayores residuos alcalinos dejan.

Debido a que los hábitos alimentarios de cada individuo se crean desde su infancia y se van
enriqueciendo o depauperando en el transcurso de los años, las modificaciones de estos hábitos
resultan muy difíciles de lograr. Por ello SORIA NATURAL os ofrece estos dos productos: VERDE DE
CEBADA Y VERDE DE ALFALFA, para ayudar a conseguir el equilibrio químico del cuerpo y aumentar la
reserva alcalina en la circulación de la sangre, sin tener que provocar drásticos cambios en la
alimentación de las personas, mientras se le va enseñando la manera más conveniente y adecuada de
alimentarse según las necesidades de cada uno, para conseguir una mejor calidad de vida, que nos
permita el máximo desarrollo físico e intelectual.

También debemos destacar que la obtención del JUGO de la planta cuando está en pleno
desarrollo, coincidiendo con la máxima capacidad de división celular, se realiza para extraer la mayor
cantidad y calidad de nutrientes que refuerzan la vitalidad de nuestras células y les permite regenerarse
continuamente. Dichos elementos se encuentran en las mismas proporciones y condiciones que en la
planta fresca, pero evitando todos aquellos constituyentes que no nos interesan, como la fibra grosera
(celulosa) que nuestro organismo no es capaz de digerir por no poseer las enzimas necesarias. Además,
por su riqueza en clorofila le confieren unas propiedades sobre nuestro organismo que más adelante
expondremos.

533
 Los verdes elaborados con jugos de plantas no sufren ningún tipo de manipulación por lo que se
preservan la totalidad de sus componentes. Por ejemplo si en la equinácea se utiliza el proceso de
secado se pierden parte de los aceites volátiles y si se utiliza alcohol produce la precipitación de los
polisacáridos. Además, es importante que en la elaboración de comprimidos no se añadan ningún tipo
de colorante ni conservante ni agentes compactantes (únicamente almidón de arroz).

No se recomienda el uso de plantas medicinales durante el embarazo ya que, en la mayoría de

ellas, no se han realizado ensayos clínicos en seres humanos por lo que sólo se acepta su uso en caso de
ausencia de otras alternativas terapéuticas más seguras.

A continuación veremos las características que presentan los distintos tipos VERDES:

- VERDE DE ALCACHOFA.
- VERDE DE ALFALFA.
- VERDE DE CEBADA.
- VERDE DE EQUINÁCEA.
- VERDE DE ORTIGA VERDE.
- VERDE DE ZANAHORIA.

Son ALIMENTOS que proporcionan al organismo todos los elementos necesarios para lograr un
equilibrio interno y la energía vital necesaria para promocionar el estado de salud, aumentar la
resistencia a las enfermedades y mejorar la calidad de vida.

* VERDE DE ALCACHOFA (Cynara scolymus L.)

Alimento obtenido a partir de jugo de alcachofa fresca recién recolectada, con un alto contenido
en principios amargos, sales de potasio y ácidos orgánicos. El aporte de estos nutrientes actúa como un
aperitivo que prepara tu organismo para la ingestión de alimentos, ayudando a evitar ciertas
sensaciones de malestar, pesadez o hinchamiento que pueden producirse por la ingestión de alimentos
y comidas copiosas.

El 95,5% de los ingredientes de origen agrario se han obtenido según las normas de producción
ecológica.

INGREDIENTES
Jugo deshidratado de alcachofa* fresca recién recolectada (95,5 %), almidón de arroz.

* Procedente de Agricultura Ecológica.

Valor Nutricional y Energético (por 100 g)

- Valor energético...............360,48 Kcal.......1528,74 Kj.

- Proteínas.............................12,09 g
- Hidratos de carbono............72,02 g
- Grasas....................................2,64 g

534
ELABORACIÓN DEL PRODUCTO

Si queremos aprovechar al máximo los efectos terapéuticos las plantas, además de conocerlas, es
muy importante que su preparación se realice de forma correcta y que cumpla una serie de requisitos
para evitar que sufran una gran pérdida o destrucción de parte de sus componentes que
indudablemente influirá en su efectividad.

1.- El cultivo se realiza por procedimientos totalmente ECOLÓGICOS, sin ningún tipo de fertilizante
ni plaguicida químico.

2.- La recolección para la extracción de jugo, se realiza cuando su estado es el óptimo de ternura
y frescura y es el momento en que su contenido en principios activos sea mayor. Las hojas de alcachofa
se recolectan en octubre (preferentemente en el primer año de desarrollo de la planta o tras la
floración. No se aconseja recolectarlas durante la floración).

3.- Inmediatamente después de recogida la planta se tiene que trasladar rápidamente para su
procesado, y así disminuir los riesgos de fermentación debido a su riqueza enzimática.

4.- Una vez en fábrica, las plantas se limpian, se lavan, se seleccionan y se identifican desde el
punto de vista botánico (identificación macroscópica y microscópica), debe procederse a realizar un
control de su calidad mediante: examen microbiológico, control de residuos de pesticidas
(cromatografía de gases GC), estudio de niveles de metales pesados (absorción atómica), caracteres
organolépticos, y sobre todo realizar una cuantificación de principios activos por diferentes técnicas
(cromatografía líquida de alta solución HPLC; densitometría o cromatografía en capa fina de alta
resolución HPTLC; cromatografía de gases CG; espectofotometría UV/VIS; espectrografía de infrarrojos;
espectrofotometría de absorción atómica).

5.- Posteriormente se extrae el jugo de la planta mediante prensado o proceso de extrusión e

inmediatamente después se nebuliza, concentra y estandariza para luego ser comprimido y así evitar la
pérdida de principios activos.

COMPOSICIÓN QUÍMICA

La alcachofa es una planta robusta, perenne, con grandes capítulos azulados, de 8-15 cm de
diámetro, con conspicuas brácteas coriáceas, ovales, obtusas. Hojas grandes, de hasta 70 cm, muy
segmentadas, no espinosas, tomentosas y con la nerviación muy marcada. Es originaria del norte de
África.

Se emplean las hojas.

- Contiene un diéster del ácido caféico y quínico, llamado cynarina.

- Numerosos ácidos polifenólicos.

- Sales de potasio y flavonoides (derivados de la luteolina: cinarósido, escolimósido y

cinaratrósido).

- Principios amargos (la cinaropicrina y grosheimina), ácidos fenil-carboxílicos (caféico,

clorogénico, neoclorogénico, criptoclorogénico, cinarina, etc.), ácidos orgánicos (ácido alfa-
hidroximetilacrílico, ácido málico, cítrico, succínico, láctico, fumárico, glicólico, glicérico, etc.).

535
 - Se ha detectado también una lactona sesquiterpénica del grupo de los guaianólidos, equivalente
a la que posee el diente de león.

- En menor proporción: mucílago, pectina, fitosteroles (β-sitosterol, estigmasterol), alcoholes

triterpénicos (taraxasterol), aceite esencial (muuroleno, beta-selineno, alfa-humuleno, alfa-cedreno),
complejo enzimático (oxidasas, peroxidasas, cinarasas, ascorbinasas) y sapogeninas esteroídeas.

- Determinadas diastasas como peroxidasas, catalasas, cinarasa, oxidasa, escorbinasa.

- Existen unas oxidasas muy activas en las hojas de la alcachofa, que degradan los derivados O-
Dihidroxifenólicos (cinarina, flavonoides), en el curso de la desecación, lo que explica el oscurecimiento
de la planta cuando el secado no se hace rápidamente. La temperatura de secado no debe ser superior a
40ºC.

ACCIONES

- Colerética y colagoga, es decir, aumenta la producción o la síntesis de bilis en el hígado y

favorece su eliminación de vesícula biliar (derivados del ácido caféico: cinarina, principalmente, y ácido
clorogénico, principios amargos).

- Evita el estancamiento de bilis en vesícula biliar y su precipitación, ya que además de su acción

colagoga, impide la acción de la enzima beta glucuronidasa que desconjuga la bilirrubina directa o
conjugada y soluble en bilirrubina no conjugada e insoluble.

- Protector hepático por preservar a las células hepáticas de los efectos nocivos de las toxinas y
radicales libres y por presentar una acción regenerante de la célula hepática (ácidos fenólicos, principios
amargos).

- Acción hipotrigliceremiante (disminuye los triglicéridos en sangre).

- Acción hipocolesterolemiante: actúa obstaculizando la síntesis endógena del colesterol y de los

lípidos, al tiempo que aumenta la excreción biliar del colesterol y la transformación de éste en ácidos
biliares. A veces, al principio puede provocar un ligero aumento del colesterol en sangre debido a su
poder colesterolítico que produce la solubilización de sus depósitos, para posteriormente hacerlo
disminuir.

- Parece tener cierta acción antitumoral, in vitro, frente a determinados carcinomas como el de
cervix uterino o el de nasofaringe (principios amargos).

- Acción diurética (sales de potasio y flavonoides).

- Otras acciones: antibacteriana (ácidos fenólicos), aperitiva, febrífuga, laxante, tónica.

- Cuaja la leche por la presencia de determinadas diastasas (peroxidasas, catalasas, cinarasa,

oxidasa, escorbinasa).

- Parece que contiene un fermento con propiedades antidiabéticas.

- Se dice de ella que tiene un efecto rejuvenecedor tisular y por tanto previene el envejecimiento.

536
SE UTILIZA EN:

Alteraciones hepato-biliares: hepatitis, hígado graso, insuficiencias, ictericias, vesícula perezosa,

colelitiasis. Hipercolesterolemias e hipertrigliceridemias.

CONTRAINDICACIONES

Está contraindicada en caso de obstrucción de las vías biliares.

PRECAUCIONES

No se recomienda en caso de embarazo y tampoco se aconseja en madres en época de lactancia,

ya que los principios amargos pueden excretarse con la secreción láctea confiriendo mal sabor a la
leche.

Los capítulos inmaduros, las alcachofas, son muy recomendables en la alimentación de los
diabéticos por su alto contenido en inulina, polisacárido que al ser desdoblado no genera glucosa y
permite por tanto un aporte adecuado de glúcidos a la dieta.

Puede contener trazas de gluten y soja.

DOSIFICACIÓN

Adultos: 3 comprimidos diarios antes de las comidas (1 comprimido antes del desayuno, comida y
cena).

Niños: la mitad de la toma del adulto.

Se aconseja mantener los tratamientos durante tiempo prolongado.

PRESENTACIÓN

Envase de 100 comprimidos de 500 mg/unidad para adultos.

537
* VERDE DE ALFALFA
Alimento obtenido a partir de jugo de alfalfa fresca recién recolectada. Aporta un alto contenido
en vitamina K, lípidos insaturados, oligoelementos, clorofila, enzimas y aminoácidos azufrados, que en
la dieta moderna se encuentran en cantidades muy reducidas.

El aporte equilibrado de estas vitaminas y nutrientes ayuda a mantener un correcto nivel de

ciertos factores en la sangre, al tiempo que actúa favorablemente sobre uñas y pelo.

INGREDIENTES

Jugo de alfalfa* verde deshidratado (95,5 %), almidón de arroz.

* Procedente de Agricultura Ecológica.

Valor Nutricional y Energético (por 100 g)

Valor energético..................254,64 kcal.......1078,82 kJ

Proteínas..............................13,28 g
Hidratos de carbono.............44,26 g
Grasas...................................2,72 g

ELABORACIÓN DEL PRODUCTO

1.- El cultivo se realiza por procedimientos totalmente ECOLÓGICOS, sin ningún tipo de fertilizante
ni plaguicida químico.

2.- La recolección para la extracción de jugo, se realiza cuando su altura haya alcanzado los 20 ó 25
cm., y su estado sea el óptimo de ternura y frescura.

3.- Es un producto muy inestable, por la gran cantidad de enzimas que posee. Es necesario evitar
cualquier tipo de almacenamiento, ya que produciría fermentaciones, con la gran pérdida de nutrientes
que eso lleva consigo, SORIA NATURAL solamente recolecta la cantidad que va a procesar cada día
tardando unos minutos en su transporte a fábrica.

4.- El proceso de deshidratación del jugo de alfalfa se hace por atomización o nebulizado para no
destruir sus nutrientes.

COMPOSICIÓN QUÍMICA

La alfalfa, es, sin duda, uno de los alimentos más completos y nutritivos que existen actualmente
en el mercado.

1.- CONTENIDO MEDIO EN PRINCIPIOS INMEDIATOS

Un 12% de proteínas de excelente calidad y gran utilidad (superior a la carne y a los huevos), un
50% de hidratos de carbono, un 3% de grasas poliinsaturadas y un 25% de fibra grosera. Debido a que la
fibra que contiene no es muy adecuada para el consumo humano, si se utiliza en forma de planta fresca,
conviene no sobrepasar los 50 gramos diarios. SORIA NATURAL evita este inconveniente haciendo JUGO
DE ALFALFA que posteriormente deshidrata y en el cual estarán todas sus propiedades nutritivas sin
alterar; pero sin ese exceso de fibra.

538
 Debemos tener en cuenta que los porcentajes dados de principios inmediatos pueden variar en
dependencia del suelo, clima, diferentes estados de madurez y distintos ritmos de crecimiento.

● Proteínas del jugo de alfalfa

Se encuentran en las hojas, donde la mayor parte de ellas se hallan en los cloroplastos (orgánulos
intracelulares vegetales). Contiene todos los aminoácidos esenciales: Fenilalanina, Isoleucina, Leucina,
Lisina, Metionina, Treonina, Triptófano, Valina, Arginina e Histidina (estos dos últimos sólo se consideran
esenciales en los niños). Además posee otros aminoácidos no esenciales: Asparagina, Tirosina, Alanina,
Ácido Aspártico, Serina, Cistina, Cisteína, Glicina, Prolina, Ácido Glutámico, Ácido γ-amino-butírico.

Es necesario recordar, que para la formación de proteínas, se requieren los aminoácidos

específicos de cada proteína. Si falta algún aminoácido se forman proteínas incompletas, pues no
pueden ser sustituidos por otros aminoácidos. Por ello el jugo de alfalfa es uno de los alimentos más
completos, ya que posee todos los aminoácidos que nosotros no somos capaces de sintetizar (los
esenciales) y que debemos introducir a través de la alimentación.

● Hidratos de Carbono del jugo de alfalfa

Los azúcares más comunes que posee son glucosa, fructosa (monosacáridos) y sacarosa
(disacárido). Hay trazas de otros azúcares menos comunes, que se creen que son resto de la
degradación de la hemicelulosa.

Los valores más altos de estos azúcares se encuentran en el periodo de prefloración,

disminuyendo considerablemente en la madurez de la planta.

Posee también almidón (glúcido de reserva en las plantas), que es un polisacárido de absorción
más lenta que los azúcares simples.

Los hidratos de carbono desempeñan en el organismo importantes funciones: suministran energía

para las reacciones corporales, evitan la producción de acidosis, economizan proteínas, son necesarios
para el desarrollo de la flora microbiana, etc.

● Lípidos del jugo de alfalfa

La totalidad de lípidos crudos de alfalfa fresca representan el 5% del peso seco total.

En la hoja se encuentran sobre todo: ácido linolénico, linoleico y palmítico. La concentración de los
ácidos grasos insaturados, especialmente el ácido linolénico disminuye con el almacenamiento. SORIA
NATURAL impide esta pérdida, ya que sólo recolecta diariamente la cantidad que puede utilizar, para la
extracción del jugo del día, sin existir ningún tipo de almacenaje.

Los ácidos grasos insaturados contribuyen a disminuir las tasas de colesterol en sangre por facilitar
su transporte hacia el interior de las células e impedir que se adhiera a las paredes de los vasos
sanguíneos, esto es debido a que al unirse los ácidos grasos insaturados con el colesterol, forman
ésteres que se emulsionan más fácilmente y son atacados por oxidación hepática y eliminados más
rápidamente con la bilis, por lo que disminuyen los riesgos de padecer arteriosclerosis.

539
 Dentro de los fosfolípidos, los que se encuentran en la alfalfa, son lecitinas (fosfatidilcolina) y
cefalina (fosfatidil-etanolamina). Los fosfolípidos son componentes principales de las membranas
celulares. Las lecitinas tienen un papel hipolipidemiante y antiaterógeno, cuyo mecanismo de acción es
igual al de los ácidos grasos insaturados. Además las lecitinas actúan como factores lipotropos
hepáticos, gracias a la colina que contienen, porque aumenta la oxidación de los ácidos grasos en el
hígado, impidiendo que se depositen en el hepatocito.

● Fibra del jugo de alfalfa

La fibra que posee la alfalfa fresca es pectina, hemicelulosa y celulosa.

Químicamente son hidratos de carbono, que tienen la característica de no poder ser digeridos por
el hombre, ya que su aparato digestivo no posee los enzimas capaces de hidrolizarlos, por tanto carecen
de actividad calórica. Al no ser digeridos, no pueden ser absorbidos.

Poco se puede añadir sobre la importancia de la fibra en la alimentación, tanto para la corrección
del estreñimiento, como para la prevención del cáncer de colon y recto, prevenir hemorroides,
tratamiento del colon irritable, diverticulosis, etc.

Además la pectina parece ser que contribuye también al descenso del colesterol, mediante el
mecanismo de unirse con las sales biliares, a las que inactiva y elimina por heces, produciendo una
estimulación adicional de la síntesis de más sales biliares en el hígado a partir del colesterol.

La fibra que encontramos en el jugo de alfalfa es fundamentalmente pectina y hemicelulosa. La

pectina es fibra soluble capaz de absorber agua, a nivel intestinal, dando sensación de plenitud y
aumentando el tamaño del bolo fecal, que provoca un aumento de la presión sobre las paredes
intestinales, estimulando el peristaltismo intestinal. La hemicelulosa es fibra insoluble en agua que
realiza una función de arrastre y limpieza, además de aumentar el tamaño del bolo fecal. Ambas actúan
como laxantes mecánicos, sin producir ningún tipo de irritación.

2.- VITAMINAS

Entre las vitaminas, del jugo de alfalfa, contiene importante cantidad de vitamina K1 (de origen
vegetal) para diferenciarla de la K2 que es la producida por las bacterias de la putrefacción. La vitamina K
es indispensable para la síntesis hepática de diversos factores de la coagulación de la sangre (factor II o
protrombina, factor VII o proconvertina, factor IX o antihemofílico B, factor X o factor Stuart). Normaliza
rápidamente el nivel de protrombina en sangre, cuando éste disminuye debido a trastornos de las
funciones hepáticas (insuficiencia hepática, cirrosis, hepatitis, cálculos biliares, etc.), intestinales
(diarreas, pólipos, etc.) o por la toma de determinados medicamentos (antibióticos, anticoagulantes,
aspirina, fenilbutazona, etc.). Vitamina C (400 mg/100 g: 3 veces superior a los cítricos). Además posee
carotenos (6-7 mg/100 g. provitamina A).

La alfalfa fresca contiene 85-90% de trans-betacaroteno y alrededor de 10-15% de isómeros cis. En

la alfalfa seca se produce una isomerización, resultando cantidades mayores de carotenos cis, con lo
cual la actividad de la vitamina A disminuye hasta un 25%. Debido a estos SORIA NATURAL utiliza el jugo
fresco de la alfalfa que conserva toda su actividad.

Vitamina D (1.040 U.I.), Vitamina E, Vitamina A (45.000 U.I.: tres veces más que las espinacas),
Tiamina (B1: 4,2 mg/100 g), Riboflavina (B2: 17,4 mg/100 g), Ácido Pantoténico (33 mg/100 g),
Piridoxina (B6: 7,8 mg/100 g), Niacina (B3: 58,8 mg/100 g), Colina (B7: 1,853 mg/100 g), Ácido Fólico (B9:
3 mg/100 g), Biotina, Inositol y Vitamina B12 o cianocobalamina.

540
3.- MINERALES

Posee Sodio (150 mg/100 g), Potasio (2.000 mg/100 g), Magnesio (310 mg/100 g), Calcio (1.750
mg/100 g: 3 veces más que la leche), Fósforo (250 mg/100 g), Hierro (35 mg/100 g), Azufre (290 mg/100
g), Cobalto (2,4 mg/100 g), Manganeso (5 mg/100 g), Cobre (2 mg/100 g), Molibdeno (2,6 ppm), Boro
(4,7 mg/100 g), Cloro (280 mg/100 g), así como trazas de Zinc, Estroncio y Níquel.

4.- ES UNA FUENTE MUY IMPORTANTE DE CLOROFILA

La fórmula de la clorofila es semejante a la hemoglobina. Contiene Magnesio en lugar de Hierro,

en el interior del grupo tetrapirrólico. Esta característica le convierte en un buen regenerador de la
hemoglobina, siendo útil en casos de anemia. Existe una relación entre la cantidad de clorofila y de
vitamina K1 (1 molécula de vitamina K1/100 moléculas de clorofila).

5.- ADEMÁS POSEE SUSTANCIAS HORMONALES DE ACTIVIDAD ESTROGÉNICA

Habiéndose encontrado dos con estructura típica de ISOFLAVONAS (Genisteína y Biocanina A) y

CUMESTROL. Esta acción estrogénica produce desarrollo de la mama, aumenta la mitosis de la capa
basal epidérmica, aumenta el depósito de calcio en el hueso y aumenta la retención de líquidos.

El contenido en la planta de ISOFLAVONAS que determinan la actividad estrogénica varía con la

estación: es máxima al final de mayo y casi nula en julio.

6.- POSEE ADEMÁS IMPORTANTES ENZIMAS DIGESTIVAS

Como Lipasa (hidroliza las grasas), Amilasa (descompone los almidones y los hace digeribles),
Coagulasa (coagula la leche), Emulsina, Invertasa, Pectinasa y Proteasa (desdoblan las proteínas),
Polifenoloxidasa, fosforilasa. Al igual que el VERDE DE CEBADA, posee las enzimas SOD (superóxido-
dismutasa) y Perosidasas o Catalasas, aunque sus niveles no han podido ser determinados
cuánticamente. La SOD actúa sobre los radicales superóxidos O2-, que nos lesiona las membranas
celulares, y los eliminan, dando lugar a la formación de agua oxigenada (H2O2), sobre la que actúa la
catalasa, dándonos agua y oxígeno. Ambas enzimas, son protectoras de las células del organismo,
evitando el deterioro y envejecimiento celular. También se han encontrado enzimas citocromo-oxidasa.

7.- SE HA ENCONTRADO UNA SUSTANCIA ANTIGONADOTROPICA

Capaz de interferir la hormona luteínica (LH) que interviene en la ovulación y en la secreción

ovárica de hormonas esteroides (estrógenos y progestágenos) en la mujer y en el hombre estimula la
secreción de testosterona en las células intersticiales.

8.- En su composición se ha encontrado el FACTOR U O METILMETIONINA, presente también en la col,

en el plátano y en la levadura de cerveza. Dicho factor no tiene la misma acción cuando se administra
aislado (cosa que ha pretendido la industria farmacéutica) y solamente es activo cuando va unido en
forma orgánica a un alimento. Parece desempeñar un papel protector de la mucosa digestiva.

9.- Contiene PURINAS Y PIRIMIDINAS, de entre las cuales, las más abundantes en el jugo de alfalfa son
la adenina (0,17%), la adenosina (0,25%) y la guanina (0,36%), componentes principales de los ácidos
nucleicos DNA (desoxirribonucleico) y RNA (ribonucleico) que actúan en el almacenamiento y
transferencia de la información genética.

541
10.- Así mismo se han encontrado SAPONINAS TRITERPÉNICAS con acción hipocolesterolemiante, por
impedir la absorción intestinal del colesterol formando con él un complejo insoluble, antiinflamatorias y
diuréticas, utilizándose en curas depurativas.

11.- Es rica en RUTINA (BIOFLAVONOIDE) que posee una acción protectora a nivel capilar, aumentando
la resistencia y disminuyendo la permeabilidad capilar.

ACCIONES

- Efecto favorecedor de las digestiones. Debido principalmente a las enzimas, vitaminas y

minerales que posee, evita el desarrollo de bacterias putrefactas e indirectamente ayuda a la fabricación
de vitamina B12 y de flora intestinal. También posee efecto estimulante del apetito, debido a la acción de
las enzimas y por la existencia de las saponinas triterpénicas. Será útil en aerofagias, dispepsias,
anorexia.

- Efecto anticolesterolemiante. No se sabe con certeza si se debe a la acción de las saponinas o

pectinas, por impedir su absorción intestinal o a los ácidos grasos insaturados, que favorecen su
eliminación por la bilis o es debido a ambas. Es útil tanto para prevenir como para tratar la
arteriosclerosis.

- Es un buen remineralizante, por su gran cantidad de minerales que posee, siendo buen
recalcificante, por su aporte de Calcio, Fósforo, Magnesio y Vitamina D, que favorecen tanto la
absorción de Calcio a nivel intestinal como su fijación al hueso. Favorece el desarrollo ponderal y de
altura en los niños.

- Fuente importante de vitaminas. Eficaz antirraquítico por su contenido en vitamina D.

- Efecto antihemorrágico, por la presencia de altas cantidades de Vitamina K1, que interviene en la
síntesis de diversos factores de la coagulación. Siendo útil en hemorragias.

- Efecto antiulceroso. Debido a su alto contenido en vitaminas A y E y sobre todo a la vitamina U o

metilmetionina, que actúa protegiendo la mucosa digestiva. Además al poseer enzimas que favorezcan
la digestión, disminuyen el grado de agresividad de los alimentos hacia el estómago. Parece ser que a
esta acción también contribuye la existencia de metionina (aminoácido).

- Posee un alto valor proteico, conteniendo todos los aminoácidos esenciales, lo cual le hace ser
un gran regenerante de tejidos lesionados, a lo que contribuye también su contenido en vitaminas y
minerales.

- Por su capacidad estrogénica, corrige las disfunciones ováricas en la mujer.

- Efecto antiartrítico, probablemente debido a las saponinas triterpénicas.

- Aporte de clorofila, que es importante por su relación con la formación de la sangre. Se utilizará
en las anemias, a lo que también contribuirá su riqueza en vitaminas y minerales.

- Interviene en el metabolismo de hidratos de carbono, proteínas y lípidos, favoreciéndolos,

debido a su riqueza enzimática.
- Efecto rejuvenecedor, debido a las enzimas SOD y catalasas, que disminuyen la existencia de radicales
libres (O2- y H2O2) tan perjudiciales para las células. Además recordar que su acción estrogénica produce un
aumento de las mitosis celulares a nivel epidérmico, por lo que la capacidad de regeneración y recuperación de la
piel es mayor. A ello también contribuye su riqueza en vitaminas (A, E y B) y minerales y a la existencia de auxinas
(hormonas vegetales) que ayudan a la regeneración celular.

542
 - Efecto diurético, que puede ser debido a su contenido en K y a las saponinas triterpénicas.

- Parece que puede aumentar la resistencia a las enfermedades, debido a su contenido enzimático y a su
alcalinidad, que proporcionan al organismo un equilibrio interno y le hacen estar en perfecto estado de salud.

- Efecto depurativo y desintoxicante, ayuda a acelerar el metabolismo de sustancias tóxicas y su

eliminación por su contenido en vitaminas, minerales, saponinas y enzimas. Favorece la eliminación del ácido
úrico.

- Efecto antidegenerativo. Por su riqueza en vitaminas, minerales y enzimas.

- Revitaliza la potencia sexual, en el hombre por su riqueza en minerales.

SE UTILIZA EN

- Úlcera gastroduodenal.
- Dispepsias, aerofagias, meteorismo y putrefacciones intestinales.
- Hipercolesterinemia (aumento del colesterol en sangre).
- Raquitismo y crecimiento insuficiente. Decalcificaciones (osteoporosis).
- Anemia por carencia de hierro.
- Avitaminosis y cualquier tipo de desnutrición, ya que aporta todos los elementos necesarios para
la vida.
- Hemofilia y enfermedades de la sangre con defectos de la coagulación, así como para tratar
cualquier tipo de hemorragia.
- Insuficiente desarrollo muscular.
- Falta de apetito y delgadez excesiva.
- Estreñimiento o diarreas rebeldes.
- Eczemas y alopecias rebeldes.
- Acné y otras enfermedades juveniles de la piel.
- Artritis, artrosis y enfermedades degenerativas de los huesos y articulaciones.
- Alcoholismo, drogadicción y tabaquismo.
- Personas que sufren infecciones repetitivas.
- Alteraciones de la menstruación (Dismenorreas), con o sin aparición de dolor.
- Envejecimiento prematuro.
- Enfermedades cardio-vasculares.
- Estrés, convalecencias, personas mayores.

PRECAUCIONES
Por su riqueza en vitamina K no se aconseja en personas que tomen anticoagulantes orales.

Puede contener trazas de gluten y soja.

DOSIFICACIÓN

Adultos: 2 comprimidos de 500 mg, 3 veces al día, como término medio.

6 comprimidos aportan aproximadamente 120 µg de vitamina K.

Se aconseja mantener los tratamientos durante tiempo prolongado.

PRESENTACIÓN

- Envase de 100 y 300 comprimidos de 500 mg/unidad para adultos.

543
* VERDE DE CEBADA
Alimento obtenido a partir de jugo de cebada fresca recién recolectada. Aporta un alto contenido
en ácidos grasos esenciales, clorofila, antioxidantes, oligoelementos y enzimas (20 diferentes), que en la
dieta moderna se encuentran en cantidades muy reducidas.

El aporte equilibrado de estos nutrientes ayuda a crear un estado de alcalinidad adecuado para el
correcto mantenimiento del organismo.

INGREDIENTES

Jugo de cebada* verde deshidratado (95,5 %), almidón de arroz.

* Procedente de Agricultura Ecológica.

Valor Nutricional y Energético (por 100 g)

Valor energético..................260,5 kcal.......1104,1 kJ

Proteínas..............................11,50 g
Hidratos de carbono.............47,94 g
Grasas...................................2,53 g

La denominación genérica del producto es VERDE DE CEBADA, pero nos interesa destacar que la
composición de las semillas que se utilizan para su siembra no son exclusivamente semillas de cebada
sino que corresponde a la siguiente proporción: 50% semillas de cebada y el otro 50% a partes iguales,
semillas de trigo, centeno y avena.

ELABORACIÓN DEL PRODUCTO

1.- El cultivo de la cebada se realiza en terrenos 100% ECOLÓGICOS donde nunca se han utilizado
productos químicos (abonos químicos, pesticidas, herbicidas, etc.).

2.- Se recolecta cuando tiene unos 20 cm ya que su concentración en principios inmediatos,

minerales, vitaminas y enzimas es el óptimo.

3.- Inmediatamente recogida se traslada a la planta de procesado, ya que un transporte largo

aumentaría los riesgos de fermentación de la planta, muy inestable por su riqueza enzimática.

Los cultivos de SORIA NATURAL se encuentran a muy poca distancia de nuestra fábrica, en
terrenos de nueva roturación que anteriormente no habían sido cultivados, con lo que la rapidez del
transporte está asegurada.

4.- Una vez extraído el jugo de cebada es inmediatamente nebulizado.

5.- Es un alimento que no sufre ningún tipo de manipulación y al que no se añaden ningún tipo de
colorante ni conservante.

En la actualidad contamos con los medios técnicos y humanos necesarios para que se cumplan
todos los puntos anteriormente descritos.

544
COMPOSICIÓN QUÍMICA

1.- CONTENIDO MEDIO EN PRINCIPIOS INMEDIATOS

Los porcentajes que se dan de principios inmediatos pueden variar en dependencia del tipo de
suelo, clima, composición del agua, diferentes estados de madurez y distintos ritmos de crecimiento.

● Proteínas del Verde de Cebada

Es bastante corriente, la creencia de que la mayor fuente de proteínas procede del reino animal,
es decir, carnes, pescados, lácteos y huevos entre otros. Pero tal creencia es falsa, de hecho gran
número de plantas tienen un rico contenido proteico; precisamente de entre todas ellas, destacan las
hojas de cebada verde procesadas por SORIA NATURAL, con aproximadamente un 11,5%.

Una consideración bastante significativa es que el Verde de Cebada es bastante rico en moléculas
de proteínas de bajo peso molecular, las cuales se utilizan casi todas ellas por su fácil asimilación, ya que
son más disponibles al ataque de las proteasas.

Se ha analizado el contenido de aminoácidos en diversas muestras de Verde de Cebada,

encontrándose grandes cantidades de aminoácidos esenciales (son aquellos que el hombre no es capaz
de sintetizar por lo que los debemos introducir a través de la alimentación) y otros aminoácidos no
esenciales.

Aminograma del Verde de Cebada

Ácido Glutámico...................................... 4,90 % *Fenilalanina........................................ 2,25 %

Ácido Aspártico....................................... 3,90 %
*Lisina...................................................... 2,31 %
Histidina................................................... 0,75 %
Arginina................................................... 2,15 %
*Metionina............................................... 0,15 %
Cistina...................................................... 0,35 %
*Treonina................................................. 1,76 %
Serina....................................................... 1,43 %
Tirosina................................................... 0,79 %
Prolina.................................................. 2,11 %
*Isoleucina............................................ 1,90 %
*Leucina................................................ 3,41 %
*Valina................................................... 2,50 %
Alanina................................................... 3,16 %
Glicina.................................................... 2,30 %
*Triptófano............................................ 0,65 %
Glutamina............................................... 0,60 %

* Los aminoácidos con asterisco son esenciales.

El valor nutritivo de una proteína guarda relación, en gran medida, con la concentración de
aminoácidos esenciales que posee. Por lo tanto el Verde de Cebada supone una fuente de proteínas
muy importante y de los aminoácidos esenciales necesarios para la síntesis de proteínas corporales, que
forman parte de la maquinaria metabólica (enzimas) y de otros componentes estructurales y
funcionales de los tejidos y líquidos corporales.

Las proteínas poseen en términos generales unos veintitantos aminoácidos específicos, que se
encuentran en proporciones características y encadenados en sucesión específica en cada proteína.
Además de formar el armazón estructural del cuerpo, las proteínas entran en la composición de: la
pared de las células y diversas membranas, del tejido conectivo, de los elementos contráctiles del
músculo, de las enzimas y algunas proteínas corporales actúan como hormonas o reguladores del
metabolismo. Vista su importancia, el aporte de proteínas (aminoácidos) alimenticias, es
importantísimo, porque sino las células no pueden vivir sin ellas y mueren.

545
 Debemos resaltar su contenido en triptófano, precursor de la biosíntesis de diversas sustancias,
entre ellas, la serotonina, sustancia vasoconstrictora y neurotransmisora, del ácido nicotínico que es la
vitamina B3 (para ello necesita vitamina B6), y del ácido indolacético que es una hormona vegetal.

● Hidratos de Carbono del Verde de Cebada

Los azúcares que contiene son glucosa, fructosa, ribosa, ribulosa, xirulosa, eritrosa, sedoheptulosa,
etc., características de los cereales de hoja verde.

El Verde de Cebada proporciona una fuente fácilmente utilizable de energía para mantener las
funciones celulares.

También posee celulosa, que es un polisacárido no digerible (fibra).

● Lípidos del Verde de Cebada

De todos es bien sabido la importancia que tienen los ácidos grasos en la alimentación, y sobre
todo los esenciales también conocidos como vitamina F, ya que no pueden ser sintetizados por el
cuerpo humano y que por lo tanto es necesario aportarlos en dieta.

Diversas analíticas demostraron que el Verde de Cebada contiene grandes cantidades de ácidos
grasos esenciales, tales como el linoleico y el linolénico.

Análisis medio de composición de Ácidos Grasos en el Verde de Cebada

Ácido Zoomárico........................................... 3,5 % Ácido Cáprico.............................................. 0,1 %
Ácido Oleico.................................................. 2,0 % Ácido Erúcido.............................................. 0,5 %
Ácido Linolénico........................................... 50,0 % Ácido Linoleico........................................... 9,0 %
Ácido Laúrico................................................ 1,5 % Ácido Esteárico............................................ 1,5 %
Ácido Palmítico............................................ 19,0 % Ácido Mirístico............................................ 2,5 %
Ácidos no identificados................................ 10,06% Ácido Araquírico.......................................... 0,34%

El total de ácidos grasos en el producto distribuido según los porcentajes indicados es del 3,2%.

Los ácidos grasos esenciales son sumamente importantes pues intervienen en la síntesis de
prostaglandinas, de tromboxanos, de lecitinas y cefalinas. Sus funciones son múltiples por lo que sólo
mencionaremos algunas de ellas. Son necesarios para el crecimiento, para el buen estado de la piel,
para el buen funcionamiento hepático (su deficiencia nos produce un hígado graso, causada por un
déficit en la síntesis de fosfolípidos), son hipolipidemiantes y antiateromatosos, son necesarios para el
buen estado y funcionamiento del sistema nervioso, estimulan el buen funcionamiento de las glándulas
endocrinas, mejoran el aparato cardiovascular, disminuyen la tensión arterial, etc.

2.- VITAMINAS

Contenido medio de Vitaminas en el Verde de Cebada por cada 100 g

Ácido Ascórbico (vit. C)..................... 330 mg Biotina................................................... 49 mcg
Tiamina (vit. B1)................................. 1,30 mg Colina.................................................... 265 mg
Riboflavina (vit. B2)........................... 2,70 mg Ácido Fólico.......................................... 630 mcg
Piridoxina (vit. B6)............................. 0,04 mg Carotenos (prov. A).......................... 51500 U.I.
Ácido Nicotínico................................ 10 mg Ácido Pantoténico................................ 2,5 mg

546
 Es por todos conocida la importancia de las vitaminas en las funciones metabólicas del organismo,
como coenzimas de reacciones químicas importantísimas. También conocemos la influencia positiva de
las vitaminas en la prevención o curación de multitud de sintomatología subcarencial. No vamos a incidir
sobre ello, ya que está suficientemente difundido entre los profesionales y consumidores.

Resulta evidente que con un régimen alimenticio adecuado, rico en frutas y verduras, no
necesitaríamos ningún tipo de complemento alimenticio, pero por desgracia, estos alimentos debido a
la manera de cultivarlos y tratarlos, presentan una serie de carencias que los hacen ser incompletos.
Como vimos en la tabla que acompañamos con la relación de vitaminas que el Verde de Cebada
contiene, es evidente que se trata de un complemento vitamínico de primer orden.

Por ello nunca nos cansaremos de insistir sobre la importancia de cubrir los estados carenciales de
una forma natural y biológicamente aceptable por el organismo. Para ello ponemos en tus manos este
producto: el Verde de Cebada.
Destacamos, entre otros, su contenido en Colina, que es lipotropa, oponiéndose a los acúmulos de grasa en
el hígado, siendo útil en cirrosis y esteatosis hepática. En vitamina A, imprescindible para el buen estado ocular,
de piel y mucosas, nos protege contra las infecciones, contribuye al desarrollo del cuerpo favoreciendo su
crecimiento, etc. En ácido fólico que es indispensable en la formación, maduración y regeneración de los glóbulos
rojos, interviene en la síntesis de proteínas, de ácidos nucleicos, es necesario para la formación del sistema
nervioso, etc.

3.- MINERALES

Contenido medio en Minerales del Verde de Cebada por cada 100 g

Potasio......................................... 8.900 mg Hierro............................................. 16 mg
Calcio.......................................... 1.100 mg Zinc................................................. 7,25 mg
Sodio........................................... 770 mg Manganeso...................................... 5,7 mg
Fósforo......................................... 589 mg Cobre............................................... 1,5 mg
Magnesio...................................... 225 mg

Los minerales desempeñan en el metabolismo un papel importante. Son elementos constantes de

todas las células y necesitan reponerse incesantemente por eliminarse sin cesar con la orina y con las
heces. Los principales orígenes de las materias minerales de los alimentos son, entre otros, las frutas y
verduras.

Su importancia fisiológica es que intervienen en la regulación de ciertos estados fisicoquímicos de

los tejidos y líquidos corporales. Tienen además, gran importancia para la regulación del equilibrio
ácido-base, intervienen sobre la contractilidad muscular, sobre la excitabilidad nerviosa (el aumento de
K actúa excitando el vago y los aumentos de Ca excitan el simpático), influyen en los efectos de las
hormonas (el potasio intensifica la acción de la tiroxina y debilita la acción adrenalínica, el calcio atenúa
la acción de la tiroxina y aumentan la acción adrenalínica) y a su vez varias glándulas endocrinas regulan
el metabolismo mineral (paratiroides actúan sobre el Ca, las suprarrenales sobre el Na y K, etc.),
intervienen en la hematopoyesis (hierro, cobre), etc.
La importancia de los minerales para el buen funcionamiento del organismo y su influencia en la
conservación de la salud es algo que está ampliamente demostrado. Por tanto, la existencia de carencias o
subcarencias, tan frecuentes hoy en día, debido al tipo de alimentación, modo de vida, poca calidad de los
alimentos, etc., tienen grandes repercusiones a nivel del organismo. El Verde de Cebada por su contenido en
minerales es un complemento dietético de primer orden para prevenir y restablecer los desequilibrios que se
producen como consecuencia de determinadas carencias minerales.

Destacamos su contenido en: POTASIO y SODIO, necesarios para mantener el equilibrio osmótico celular,
evitando tanto la retención de agua (edemas) y las deshidrataciones, así como las consecuencias que de ello se
derivarían a nivel de los diferentes órganos, (corazón, circulación, riñón, transmisión nerviosa, etc.).

547
 Por la presencia de CALCIO, FÓSFORO y MAGNESIO, interviene en la excitabilidad neuromuscular,
favoreciendo la contracción muscular y evitando la aparición de fatiga muscular (también interviene en
esta acción el Na y el K). La carencia de estos elementos nos pueden dar alteraciones óseas
(osteoporosis), nerviosas (insomnio, hiperemotividad), muscular (fatiga, contracciones, calambres),
cardíacas (palpitaciones), etc.
Por su contenido en ZINC y COBRE, estimula la producción de linfocitos, aumentando la capacidad
defensiva del organismo. Además la presencia de zinc favorece la génesis del fluido seminal, siendo útil
en casos de impotencia sexual.
Comparación con otros alimentos

Tabla comparativa entre el Verde de Cebada y otros alimentos, en cuanto a Minerales

(en miligramos/100 g)
Alimento Zinc Calcio Hierro Cobre Potasio Sodio Magnesio Fósforo Manganeso

Verde de 7,25 1.100 16 1,50 8.900 770 225 589 5,7

Cebada

Lechuga ---- 19 0,4 0,13 200 28 10 24 ----

Espinacas ---- 94 3,4 0,20 489 23 53,6 53 ----
Tomates ---- 2,7 0,19 0,09 290 2 11,02 17 ----
Manzanas ---- 3,5 0,19 ---- ---- 9 ---- 8 ----
Plátano ---- 4 0,13 0,15 349 8,5 4,2 24 ----
Arroz blanco ---- 29 3,1 0,60 360 2,8 105 330 ----
Leche de vaca ---- 90 0,2 0,03 159 35 13 91 ----
Salmón ---- 165 1,3 0,04 306 506 29,9 305 ----

Tabla comparativa entre el Verde de Cebada y otros alimentos, en cuanto a Vitaminas

(en miligramos/100 g)
Alimento B1 B2 B6 C mg A U.I Ácido Biotina E Ácido Colina Ácido
mg mg mg fólico mcg mg pantoténico mg nicotínico
mcg mg mg

Lechuga 0,05 0,07 0,006 6 190 19 0,7 0,6 0,11 ---- 0,19
Espinacas 0,11 0,31 0,11 95 7.000 75 0,2 ---- 0,29 ---- 0,95
Tomates 0,07 0,02 0,11 21 396 4,5 1,1 0,5 0,04 ---- 0,9
Manzanas 0,01 0,02 ---- 49 44 ---- ---- ---- ---- ---- 0,09
Plátano 0,03 0,04 0,31 9 195 9 ---- 0,3 0,16 ---- 0,48
Arroz blanco ---- ---- 0,32 ---- ---- 9 3,6 0,3 6,54 ---- ----
Leche de 0,03 0,16 0,03 3 19 0,2 2,6 ---- 0,34 ---- ----
vaca

Salmón 0,03 0,14 0,04 ---- ---- 4,9 9 20 0,45 ---- ----

Verde de 1,30 2,70 0,04 330 51500 630 49 ---- 2,5 265 10
cebada

548
4.- ES UNA FUENTE MUY IMPORTANTE DE CLOROFILA

El color verde característico del reino vegetal, es producto de una sustancia conocida por Clorofila,
que es como la sangre de los vegetales, de hecho:

Si observamos el esquema, podemos apreciar que hay una cierta similitud entre la hemoglobina
de la sangre humana y la clorofila. La mayor diferencia que apreciamos reside en que la clorofila
contiene MAGNESIO ligado a su estructura, mientras que la hemoglobina contiene HIERRO.

La clorofila es el principal pigmento absorbente de luz en la mayor parte de las plantas verdes,
indispensable para su fotosíntesis. Únicamente la podemos obtener de los vegetales que la contienen y
el Verde de Cebada, es una de las más ricos en clorofila. Además de una fuente natural y totalmente
orgánica, de magnesio, la clorofila por su semejanza con la hemoglobina, se convierte en un
regenerador estupendo de nuestra hemoglobina, siendo muy útil en caso de anemias.

Otra característica muy importante de la clorofila, es que su grupo fitol, reacciona con el colesterol
de la dieta, formando fitoesteroles, que son sustancias no asimilables y que se eliminan con las heces,
por lo que es muy útil en aquellas personas que lleven una dieta muy rica en grasas y colesterol y en
personas que padezcan hipercolesterolemias, al impedir la absorción del colesterol.

5.- ENZIMAS

El Verde de Cebada contiene aproximadamente unas 20 enzimas en su composición. Las enzimas

son sustancias imprescindibles para que el cuerpo humano realice todas sus funciones con normalidad.
Las enzimas actúan como catalizadores de las reacciones químicas del organismo, que se producen para
obtener energía utilizada por las células para mantener la vida. Las enzimas, para ser activas, necesitan
una serie de vitaminas, minerales y oligoelementos que forman parte de su estructura, como ya hemos
visto en otros apartados de esta obra.

Dentro de los enzimas que posee el Verde de Cebada, hay que hacer especial hincapié en la
Citocromo-oxidasa (enzima que interviene en la fosforilación oxidativa, como transmisora de electrones
de un citocromo a otro y del último citocromo al oxígeno para formar agua, liberándose gran cantidad
de energía durante estas reacciones), la Superóxido dismutasa (SOD). Peroxidasas y Catalasas.

549
 Investigaciones realizadas en Japón por el equipo dirigido por el Dr. Yoshihide Hagiwara han
demostrado que el Verde de Cebada era muy rico en estas enzimas, imprescindibles para la vida celular,
ya que como consecuencia del metabolismo de la célula, se producen sustancias tóxicas, entre ellas, el
radical superóxido O2-, que reacciona con muchas biomoléculas orgánicas dando lugar a compuestos de
aldehídos y cetonas de bajo peso molecular, que son tóxicos. Gracias a la acción de la Superóxido
dismutasa, el radical superóxido O2- es transformado a peróxido (H2O2), el cual sirve de sustrato a la
acción de las peroxidasas y catalasas, dándonos agua y oxígeno.

Estas reacciones químicas son sumamente importantes para evitar el deterioro y envejecimiento
celular.

Sin embargo, toda esta riqueza enzimática no se podría mantener sin el proceso de fabricación
que seguimos en SORIA NATURAL, por el cual en ningún momento se utilizan temperaturas altas
sostenidas, durante tanto tiempo que pudieron alterar dichas sustancias, ya que son sumamente
inestables a altas temperaturas.

6.- Es un alimento con un pH de 6,15 a 6,8. Como consecuencia de la digestión y metabolismo de los
alimentos, el organismo fabrica y acumula una serie de metabolitos ácidos. Cuando aparecen en
cantidades más grandes de lo que el cuerpo puede eliminar, se crea un estado de autointoxicación que
favorece el desarrollo de un terreno orgánico predispuesto a padecer estados patógenos.

Como bien es sabido por todos los profesionales, a la hora de prescribir una dieta alcalinizante son
pocos los que la siguen, ya que les resulta muy difícil modificar sus hábitos alimenticios. El Verde de
Cebada ayuda a conseguir el equilibrio químico del cuerpo y aumentar la reserva alcalina en la
circulación de la sangre, sin tener que provocar drásticos cambios en la alimentación de las personas,
mientras se les va enseñando la manera más conveniente y adecuada de alimentarse según las
necesidades de cada uno.

7.- POSEE TAMBIÉN ISOFLAVONAS con capacidad estrogénica que producen crecimiento de los
genitales femeninos, favorecen la aparición de los caracteres sexuales secundarios femeninos y el
desarrollo del sistema de conductos mamarios, facilitan la retención de calcio y su depósito en los
huesos, favorecen la capacidad regenerativa de la piel, entre algunas de sus múltiples funciones.

SE UTILIZA EN

- Alteraciones metabólicas por déficit del sistema enzimático, por su contenido en enzimas,
vitaminas y minerales.

- Envejecimiento celular y aparición de arrugas prematuramente gracias a su contenido en las

enzimas SOD, peroxidasas y catalasas, vitaminas y minerales y proteínas que actúan favoreciendo el
buen estado celular tanto de los órganos internos, como de la piel.

- Alteraciones cutáneas inespecíficas (dermatosis, eczemas, etc.), en donde la acción de

vitaminas, minerales y enzimas, se potencian con las de los ácidos grasos esenciales.

- Alteración de líquidos, en donde el contenido de potasio y sodio del Verde de Cebada, ayuda a
mantener el equilibrio osmótico celular.

- Control de peso: actúa de forma indirecta, ya que al mejorar el metabolismo a nivel general,
actúa agilizando el metabolismo de los lípidos, además de estimular la movilización de los líquidos
tisulares.

550
 - Alteraciones hormonales de la mujer, por su contenido en isoflavonas, que le confieren
capacidad estrogénica.

- Anemias por la capacidad antianémica de la clorofila, por su contenido en ácido fólico, hierro y
cobre que favorecen y estimulan la síntesis de hemoglobina.

- Potenciador de la energía sexual y del fluido seminal gracias a su contenido en zinc.

- En casos de astenia y fatiga primaveral.

- En enfermedades cardiovasculares, gracias sobre todo, a su contenido en ácidos grasos

esenciales (hipolipidemiantes, antiateromatosos, hipotensores, antiagregantes plaquetarios, etc.), a
determinados minerales (K, Ca, Mg, etc.) y a su poder alcalinizante.

- Hipercolesterinemias por su contenido en ácidos grasos esenciales y clorofila.

- Cirrosis y esteatosis hepáticas, por su contenido en colina (sustancia que se opone a los
depósitos de grasa en el hígado) y en ácidos grasos esenciales.

- Estrés: De todos es bien sabido que en la sociedad actual el estrés es uno de nuestros mayores
enemigos. Nos sentimos agotados, agobiados, tanto física como mentalmente.

Este agotamiento origina una serie de desequilibrios en el organismo. El cuerpo reacciona ante la
opresión exterior activando la glándula pituitaria y la corteza suprarrenal aumentando la secreción de
las hormonas correspondientes. Como consecuencia de este desorden hormonal se produce un mayor
consumo y excreción de minerales (potasio, calcio, magnesio) y vitaminas especialmente del grupo B
(B1, B2, B6, niacinamida, ácido pantoténico, así como vitamina C, A, ácido fólico, colina y biotina).

Se hace por tanto necesaria una reposición adicional. Esta reposición debe ser racional y
equilibrada. Este equilibrio en la ingesta de vitaminas y minerales es aportado por EL Verde de Cebada.
No se trata de ningún tranquilizante sino de un alimento natural y equilibrado que consigue una
estabilidad física y mental disminuyendo la tendencia a la neurosis.

Por otra parte es necesario mencionar la influencia del stress en la rigidez muscular sobre todo de
hombros y espalda. Esto es debido a una acumulo de ácido láctico. Una dieta de carácter ácido
contribuye a empeorar el problema.

Las personas con tales dolencias deben ayudarse de ejercicio físico y de un alimento alcalinizante,
pudiendo a su vez ser útil para evitar las agujetas o aliviarlas una vez contraídas.

El remedio natural de la relajación sólo será eficaz si se realiza junto con una dieta alcalina, como
es el Verde de Cebada.

- Convalecencias y personas mayores por su contenido en vitaminas, minerales, proteínas,

clorofila, etc.

- Deportistas: además de ser ideal para reponer la gran cantidad de minerales que han perdido
por el sudor, el Verde de Cebada por su poder alcalinizante, contrarresta los efectos de la acidosis
producidos en los períodos de máximo esfuerzo muscular, impidiendo la aparición de agujetas.

551
 - Alteraciones gástricas e intestinales, por su contenido enzimático, en clorofila, vitaminas y
minerales, colabora en la digestión de los alimentos, favoreciendo su asimilación y correcta utilización
por parte de las células.

- En procesos alérgicos, que son alteraciones de la capacidad de reacción del organismo,

producidas por contacto con ciertas sustancias que provocan en el organismo una sensibilidad especial
ante la nueva acción de tales sustancias. La terapéutica irá encaminada a devolver al organismo su
estado de equilibrio, por lo que el Verde de Cebada es un producto idóneo, para estos casos.

- En procesos reumáticos (artrosis, artritis, gota, etc.) en donde existe una gran tendencia a la
acidosis del organismo, el Verde de Cebada tiene un gran campo de acción tanto por su poder
alcalinizante como por su contenido en vitaminas y minerales.

- En niños por su riqueza en vitaminas, minerales y clorofila, es muy útil en períodos de

crecimiento, en falta de apetito, desarrollo muscular insuficiente, durante el periodo escolar, en caso de
infecciones repetitivas, etc.

DOSIFICACIÓN

Adultos: 2 comprimidos de 500 mg/unidad, 3 veces al día, en las comidas.

Niños: la mitad de la toma del adulto.

PRECAUCIONES
Puede contener trazas de gluten y soja.

PRESENTACIÓN

- Bote conteniendo 100 y 300 comprimidos de 500 mg/unidad para adultos.

552
* VERDE DE EQUINÁCEA (Echinacea purpurea Moench.)
Alimento obtenido a partir de jugo de equinácea fresca recién recolectada, con un alto contenido
en ácidos orgánicos, inulina, polisacáridos y resinas, escasos en la dieta moderna. El aporte equilibrado
de estos nutrientes prepara el organismo frente a los cambios bruscos de temperatura y el período
invernal, ayudando a reforzar las defensas naturales del organismo.

La Equinácea es una planta conocida desde antiguo. Los indios americanos la utilizaban como
vulneraria. Walsh (1.903) la utilizó con gran éxito en procesos infecciosos. La equinácea puede ser
empleada tanto en la prevención como en el tratamiento de las enfermedades infecciosas agudas y
crónicas y puede recomendarse tanto en adultos como en niños por su eficacia y tolerancia.

INGREDIENTES
Jugo deshidratado de equinácea fresca recién recolectada (85 %), almidón de arroz, celulosa.

Equinácea procedente de CULTIVOS LIMPIOS, en los que no se han empleado abonos inorgánicos,
herbicidas ni pesticidas.

Valor Nutricional y Energético (por 100 g)

- Valor energético...............328,49 Kcal.......1392,07 Kj.

- Proteínas.............................10,71 g
- Hidratos de carbono............64,19 g
- Grasas...................................3,21 g

ELABORACIÓN DEL PRODUCTO

1.- El cultivo se realiza por procedimientos totalmente limpios, sin ningún tipo de fertilizante ni
plaguicida químico.

2.- La recolección para la extracción de jugo, se realiza cuando su estado es el óptimo de ternura y
frescura y es el momento en que su contenido en principios activos sea mayor. La parte aérea de la
equinácea es de junio a agosto.

3.- Inmediatamente después de recogida la planta se tiene que trasladar rápidamente para su
procesado, y así disminuir los riesgos de fermentación debido a su riqueza enzimática.

4.- Una vez en fábrica, las plantas se limpian, se lavan, se seleccionan y se identifican desde el
punto de vista botánico (identificación macroscópica y microscópica), debe procederse a realizar un
control de su calidad mediante: examen microbiológico, control de residuos de pesticidas
(cromatografía de gases GC), estudio de niveles de metales pesados (absorción atómica), caracteres
organolépticos, y sobre todo realizar una cuantificación de principios activos por diferentes técnicas
(cromatografía líquida de alta solución HPLC; densitometría o cromatografía en capa fina de alta
resolución HPTLC; cromatografía de gases CG; espectofotometría UV/VIS; espectrografía de infrarrojos;
espectrofotometría de absorción atómica).

5.- Posteriormente se extrae el jugo de la planta mediante prensado o proceso de extrusión e

inmediatamente después se nebuliza, concentra y estandariza para luego ser comprimido y así evitar la
pérdida de principios activos.

553
COMPOSICIÓN QUÍMICA

Es una planta perenne de la familia de las compuestas. Tiene una raíz que penetra verticalmente.
Su tallo puede alcanzar de 80 a 100 cm. de altura. Sus hojas son ovales o lanceoladas, enteras y más o
menos pinnadas. La nerviación de la hoja es curvilínea y está salpicada de pelos. Los capítulos son de
gran tamaño con flores tubulares y unas lígulas largas generalmente rosas o púrpura muy pálidas. La
floración va de mayo a agosto.

Se utiliza la planta entera en estado fresco porque se ha observado que su máxima actividad se
encuentra en el jugo de la planta fresca.

Los principios activos más importantes que se conocen de la Echinacea purpúrea son:

- Aceite esencial (1,5%) dentro del cual su principal componente es el humuleno.

- Cariofilleno y cariofillenepósido.

- Ácido graso insaturado bajo la forma de isobutilamida.

- Germacreno D, vanilina, metiléster del ácido 4 hidroxicinámico, derivado de labdano.

- Poliacetileno.

- El equinacósido es una molécula compuesta por glucosa, rhamnosa, ácido cafeico y

brenzcatequinétilalcohol.

- Echinolona.

- Ácidos orgánicos: derivados del ácido cichórico (es muy abundante), derivados del ácido caféico,
ácido 2,3 diferuloiletílico, 2 cafeoil-3-feruloiletílico.

- Flavonoides: rutina.

- Tusílago e isotusílago.

- Polisacáridos o heteroglicanos. Se trata de moléculas de peso molecular de 45.000 (compuesto

de arabinosa, xilosa y galactosa) y de 25.000 (compuesto de rhamnosa, arabinosa, xilosa y galactosa).
Inulina y pentosano.

- Resina (1,9%), compuesta por ácido oléico, linoléico, cerotínico y palmítico.

- Beta-sitosterol y sonheterósido, estigmaterol. Etilester del ácido behenico y n-triacontanol. N-

alkano y ácido ascórbico. Ácidos fenólico: ácido tartárico.

La raíz no contiene equinacósidos. Es posible distinguir las raíces de la Echinacea angustifolia, E.

purpurea y E. pallida mediante análisis de sus extractos por HPLC en base a la identificación de los picos
correspondientes al equinacósido, la cinarina y el ácido achicórico.

554
ACCIONES

Las acciones que presenta la parte aérea de la Equinacea purpurea son semejantes a las que
presenta la raíz de Equinacea angustifolia. Se conocen sobre todo su efecto antiinfeccioso por su acción
estimulante del sistema inmunológico inespecífico. Además, éste efecto está potenciado por una
acción antiinflamatoria que puede atribuirse a la echinacina, al ácido achicórico o a sustancias lipófilas
como los fitosteroles. Parece probable que sus efectos terapéuticos sean debidos a una acción sinérgica
de todos sus componentes.

En estudios realizados por Wagner y Proksch aislaron un polisacárido de alto peso molecular en la
parte aérea de la E. purpurea que tiene una actividad inmunoestimulante intensa. En una prueba de
fagocitosis humoral (test de aclaramiento del carbón) observaron que producía una estimulación
máxima de los macrófagos. El efecto del polisacárido de la equinácea sobre la actividad de los linfocitos
T se determinó utilizando la prueba de transformación mitogénica que mide el grado de incorporación
de timidina en el ADN celular. Los resultados demostraron que produce una estimulación de un 20-30%
mayor que la de la fitohemaglutinina (potente mitógeno de las células T). Otras pruebas inmunes
realizadas en colaboración con estos investigadores demostraron otras acciones del polisacárido:
estimula la unión de anticuerpos a las células de ovejas (test de Jerne Plaque), mejora de 2-4 veces la
citotoxicidad dependiente del anticuerpo de los linfocitos T y una clara estimulación de la actividad del
interferón (prueba de Infección VSV). Como alternativa a la hipótesis de inducción de producción de
interferón, los autores sugieren que el polisacárido bloquea los receptores del virus en la superficie
celular y por eso previenen la incorporación de las partículas víricas. Sin embargo, se requieren más
estudios para comprender totalmente su mecanismo de acción antivírica.

Según la naturaleza química de los polisacáridos hacen pensar que estimulan el sistema inmune
uniéndose a los receptores carbohidratos de la superficie celular de los linfocitos T, que a su vez inducen
la transformación y producción no específica de interferón y la producción de otras linfocinas. Los
linfocitos buscan la activación de los macrófagos fagocíticos y de las células asesinas naturales que son
responsables de la destrucción de bacterias y células tumorales respectivamente. La transformación de
los linfocitos T también da como resultado un aumento de la muerte citotóxica por parte de estas
células que buscan y buscan y destruyen células infectadas de virus. La actividad antivírica de los
preparados de equinácea parece estar directamente relacionados con la liberación de interferón por
parte de las células T y otras células parenquimatosas no diferenciadas, como los fibroblastos.

Asimismo se ha demostrado que produce una inhibición de las enzimas hialuronidasas de las
bacterias que impide la difusión de los gérmenes patógenos. La hialuronidasa regulariza el grado de
polimerización y viscosidad de los espacios extracelulares. Los inhibidores conocidos de la hialuronidasa,
son los glucocorticoides, los estrógenos, la catequina, la hesperidina e incluso la rutina. La Equinácea
impide la capacidad despolimerizante de la hialuronidasa, tanto a nivel de la cápsula del germen, como
sobre los elementos intracelulares, es decir, tienen un efecto antiinfeccioso indirecto.

Eleva el nivel de properdina (indicador no específico del poder de resistencia del organismo,
interviene en la lisis bacteriana). Weiss y Pillemer observaron una acción bifásica de la Equinácea,
primero se produce una caída en el momento de la inyección, para después aumentar progresivamente
y durante largo tiempo. El mantenimiento de la tasa de properdina, está en relación directa con la
liberación de polisacáridos, desde el momento que aparecen cambios del tejido intercelular.

555
 Produce una elevación del nivel de interferón (Wacker). El interferón, es un producto celular
natural que se forma en respuesta a virus u otros ácidos nucléicos extraños. Puede descubrirse incluso
dos horas después de la infección. Es liberado por las células infectadas y estimula la producción de
proteína inhibidora de la traducción (TIP) en otras células huéspedes. La TIP se fija a los ribosomas
celulares y bloquea selectivamente la traducción de RNA viral, interrumpiendo la réplica del virus sin
perturbar la traducción del RNA mensajero del huésped, y por lo tanto permitiendo una función celular
normal en el huésped. El interferón no es específico de un virus, y puede ser activo contra varios; pero
es específico de especie, y sólo puede utilizarse en aquella misma especie que inicialmente lo produjo.

Presenta una importante acción cicatrizante y reepitelizante, reduciendo el número de necrosis

tisulares. Favorece la neoformación del tejido de granulación y estimula la transformación de
fibroblastos en fibrocitos, lo que facilita la regeneración tisular, a la vez que también estimula la
elevación de las células epidérmicas del estrato germinativo.

En uso externo, establece una defensa local, para impedir la propagación de la infección mediante
sus acciones: estimulante de los fagocitos, inhibidora de la hialuronidasa, aumentando la permeabilidad
capilar y estimulando los fibroblastos. Así aunque no actúa directamente sobre los microbios, impide su
difusión.

SE UTILIZA EN

Las propiedades inmunoestimulantes son de gran importancia debido al valor de la equinácea

como herramienta para mejorar el sistema inmune. También tiene importancia como agente
terapéutico altamente efectivo tanto en la prevención como en el tratamiento de diversos procesos
infecciosos respiratorios (resfriado, gripe, sinusitis, amigdalitis, otitis, etc.), infecciones
gastrointestinales, bucales, renales, dermatológicas, etc., alergias, inflamaciones articulares (artritis),
convalecencias, heridas, quemaduras, en casos de deficiencias inmunológicas como en los tratamientos
de irradiación, quimioterapia, etc.

DOSIFICACIÓN

Adultos: 3 comprimidos diarios antes de las comidas (1 comprimido antes del desayuno, comida y
cena).

Niños: la mitad de la toma del adulto.

CONTRAINDICACIONES

En Alemania la equinácea generalmente no se recomienda tomar en personas con enfermedades

como el VIH, la esclerosis múltiple o tuberculosis, por creer que pueden empeorar, sin embargo, esto
únicamente está basado en estudios de laboratorio y no en humanos.

PRECAUCIONES
Puede contener trazas de gluten y soja.

PRESENTACIÓN

- Envase de 100 comprimidos de 500 mg/unidad para adultos.

556
* VERDE DE ORTIGA VERDE (Urtica dioica L.)
Alimento obtenido a partir de jugo de ortiga verde fresca recién recolectada. La ortiga verde es
una planta muy conocida y usada en la fitoterapia. Se utiliza principalmente como reconstituyente,
depurativa y remineralizante gracias a su alto contenido en clorofila (a y b), betacarotenos, sales
minerales, vitaminas, ácidos orgánicos, aminoácidos, enzimas activas, bioflavonoides y otros
fitonutrientes. Además, contribuye al buen funcionamiento del organismo ya que son participan en la
correcta actividad de las células y ayuda a reparar y proteger las células de las agresiones externas y de
la acción del tiempo.

Tradicionalmente es conocido el consumo de ortiga verde por los pastores navarros que la
tomaban durante los meses previos al invierno y referían un mayor aumento de la capacidad defensiva
del organismo al no coger ningún tipo de afección respiratoria durante el invierno.

INGREDIENTES
Jugo deshidratado de ortiga verde(*) recién recolectada (85 %), almidón de arroz, celulosa.

(*) Procedente de CULTIVOS LIMPIOS, en los que no se han empleado abonos inorgánicos,
herbicidas ni pesticidas.

Valor Nutricional y Energético (por 100 g)

- Valor energético............... 322,72 Kcal.......1.370,11 Kj.

- Proteínas............................. 9,45 g
- Hidratos de carbono........... 68,62 g
- Grasas................................. 1,16 g

ELABORACIÓN DEL PRODUCTO

1.- El cultivo se realiza por procedimientos totalmente limpios, sin ningún tipo de fertilizante ni
plaguicida químico.

2.- La recolección para la extracción de jugo, se realiza cuando su estado es el óptimo de ternura y
frescura y es el momento en que su contenido en principios activos sea mayor.

3.- Inmediatamente después de recogida la planta se tiene que trasladar rápidamente para su
procesado, y así disminuir los riesgos de fermentación debido a su riqueza enzimática.

4.- Una vez en fábrica, las plantas se limpian, se lavan, se seleccionan y se identifican desde el
punto de vista botánico (identificación macroscópica y microscópica), debe procederse a realizar un
control de su calidad mediante: examen microbiológico, control de residuos de pesticidas
(cromatografía de gases GC), estudio de niveles de metales pesados (absorción atómica), caracteres
organolépticos, y sobre todo realizar una cuantificación de principios activos por diferentes técnicas
(cromatografía líquida de alta solución HPLC; densitometría o cromatografía en capa fina de alta
resolución HPTLC; cromatografía de gases CG; espectofotometría UV/VIS; espectrografía de infrarrojos;
espectrofotometría de absorción atómica).

557
 5.- Posteriormente se extrae el jugo de la planta mediante prensado o proceso de extrusión e
inmediatamente después se nebuliza, concentra y estandariza para luego ser comprimido y así evitar la
pérdida de principios activos.

El Verde de Ortiga verde es un alimento 100% natural y extremadamente saludable.

COMPOSICIÓN QUÍMICA

La Ortiga verde es una planta herbácea vivaz de hasta 1 m, provista de pelos urticantes. Tallos
erectos y cuadrangulares. Hojas ovaladas, dentadas, terminadas en punta. Flores pequeñas, verdosas y
poco llamativas, unisexuales, en racimos dispuestos en pies diferentes. Fruto seco en aquenio.

Esta planta presenta pelos rígidos, que al ser tocados provocan un ardor molesto, mezclado al
dolor; de hecho, estos pelos, huecos al interior y dotados de paredes resistentes, contienen en su
interior una sustancia urticante que se hace inocua con el secado o con una corta inmersión en agua
hirviendo. Esto hace que también se la conozca con el nombre de “Hierba de los ciegos” ya que pueden
identificarla al tacto.

Es una mala hierba de amplia distribución cosmopolita, gusta de suelos húmedos y ricos en
materia orgánica. Florece en primavera y verano.

Se utiliza la planta entera y a veces la raíz.

Los principios activos representan un aporte seguro de nutrientes que van a ser perfectamente
asimilados.

a) Sumidad florida:

- Sales minerales muy abundantes (20%), principalmente de hierro y sílice. También potásicas,
nitratos, cálcicas, de azufre y manganeso.

- Flavonoides (0.7-1.8%): derivados del quercetol, kenferol y ramnetol (rutina, isoquercitrina

(0.02%), quercetina, kenferol, isoramnetina, astragalina).

- Prótidos (15% del peso seco) ricos en lisina. Lectinas.

- Vitaminas: provitamina A, B2, C, K1, ácidos fólico y pantoténico.

- Clorofila a y b y otros pigmentos liposolubles (carotenoides: beta-caroteno). La clorofila es una

molécula orgánica presente en las células vegetales. La estructura de la clorofila es sumamente
similar a la del grupo hemo de la hemoglobina una estructura plana compuesta por cuatro anillos
nitrogenados, unidos a un átomo de magnesio.

- Ácidos fenólicos derivados del ácido cinámico: Ácidos clorogénico, caféico y cafeilmálico.

- Ácidos orgánicos: acético, butírico, cítrico, fórmico, fumárico.

- Aceite esencial. Cetonas (38.5%) como 2-metilhepten-2-en-6-ona; ésteres (14.7%); alcoholes

libres (2%).

- Alcaloides. Betaína.
- Fitosteroles: Beta-sitosterol.

- Los pelos urticantes contienen histamina, serotonina (5-hidroxitriptamina), acetilcolina, colina,

ácidos fórmico y acético.

558
 b) Los tallos:

Tienen composición semejante a las hojas aunque con menor concentración de principios
activos.

ACCIONES

- Remineralizante, reconstituyente y antianémica por las sales minerales y clorofila.

- Diurética: azotúrica, uricosúrica y clorúrica por los flavonoides. Es decir, favorece la eliminación
de cloruros, ácido úrico y urea.

- Antiinflamatoria. Se ha comprobado in vitro que la ortiga inhibe la 5-lipooxigenasa, inhibiendo la

síntesis de leucotrienos. La lectina presenta actividad antiinflamatoria y estimula la proliferación de
linfocitos. Se ha comprobado que inhibe, in vitro, la replicación del VIH, citomegalovirus, virus sincitial
respiratorio y virus influenza A, probablemente interfiriendo en la fusión del virus con las células.

- Antirreumática y antigotosa.

- Colagoga.

- Depurativa (se suele utilizar en caso de alergias a moluscos y crustáceos marinos).

- Hemostática o antihemorrágica y astringente (taninos).

- Hipoglucemiante.

- Ligeramente hipotensora.

- Galactógena.

- Antiateromatosa (clorofila).

- Un efecto que se ha comprobado recientemente es que es capaz de potenciar el sistema

inmunológico a través de una de sus proteínas, la lectina, que estimula la proliferación de linfocitos, las
principales células del organismo, (Koller, 1997).

- También se le ha atribuido una notable capacidad para alcalinizar la sangre, facilitando la

eliminación de los residuos ácidos del metabolismo.

- Por su contenido en Clorofila:

. Depurativa y reconstituyente.
. Sustancia rejuvenecedora y vitalizante, ya que aporta la energía vital proveniente de la
fotosíntesis.
. Una de sus principales funciones es la de combatir los problemas de mal aliento ocasionados
por el tabaco, bebidas alcohólicas y alimentos; y también ayuda a eliminar los olores corporales
provocados por la transpiración. Esta propiedad es gracias a las sales de magnesio que
contiene.
. Acción antioxidante.
. Ayuda a mantener el organismo “limpio por dentro”, favoreciendo la desintoxicación del
aparato digestivo y la purificación de la sangre.
. Favorece la eliminación de toxinas del organismo lo que permite una mejor oxigenación de
nuestras células.
. Combate la anemia.
. Estimula al sistema inmunológico.
. Favorece la cicatrización.

559
 . Se ha descubierto la acción protectora de la clorofila frente a ciertas sustancias genotóxicas
como el diesel, el humo del tabaco y el polvo del alquitrán. El modo de acción de la clorofila se
debe a que retira de manera muy eficiente estos componentes genotóxicos o se acopla con
ellos neutralizándolos. También puede mejorar los efectos secundarios de algunos fármacos.
. Contribuye a disminuir el colesterol y triglicéridos séricos en estudios preliminares en
animales.
. Fortalece el sistema circulatorio e intestinal.

SE UTILIZA EN

- Infecciones genitourinarias: cistitis, uretritis, prostatitis, pielonefritis.

- Prevención de los cálculos renales y urinarios.
- Hiperplasia prostática benigna.
- Estados en que se requiera un aumento de la diuresis: edemas, oliguria, sobrepeso con
retención de líquidos, hiperuricemia, gota, hiperazotemia, edemas por insuficiencia venosa.
- Afecciones reumáticas: artralgias, reumatismos óseos y musculares.
- Anemias por déficit vitamínico o mineral, convalecencias y astenia.
- Hemorragias (epistaxis, hemoptisis, metrorragias, etc).
- Diabetes.
- Disquinesias hepatobiliares, colecistitis, diarreas.
- Pancreatitis (aumenta la producción enzimática)
- Curas depurativas.
- Malos olores corporales.
- Procesos alérgicos y rinitis.
- Afecciones de piel: dermatosis, eccemas, etc.

DOSIFICACIÓN

Adultos: 3 comprimidos diarios antes de las comidas (1 comprimido antes del desayuno, comida y
cena).

Niños: la mitad de la toma del adulto.

Se aconseja mantener los tratamientos durante tiempo prolongado.

La utilización de este suplemento puede alterar el color de la orina y la heces.

CONTRAINDICACIONES
Por su efecto diurético, se aconseja tener cuidado en caso de insuficiencia renal o cardiaca (utilizar
por prescripción y bajo control médico).

Embarazo y lactancia. La ortiga mayor no debe usarse durante el embarazo y lactancia debido a la
ausencia de datos que avalen su seguridad.

Por su riqueza en clorofila no se aconseja en personas que tomen anticoagulantes orales.

PRECAUCIONES
Puede contener trazas de gluten y soja.

PRESENTACIÓN

Envase de 100 comprimidos de 500 mg/unidad para adultos.

560
* VERDE DE ZANAHORIA (Daucus carota L.)
Complemento alimenticio obtenido a partir del jugo de zanahoria fresca enriquecido en β
caroteno de origen natural que ayuda a potenciar el bronceado de la piel y la protege de las radiaciones
solares nocivas.

La zanahoria tiene su centro de origen en la zona este del Mediterráneo y el sudoeste de Asia.
Afganistán sería el centro de origen exacto, debido a la mayor diversidad de formas silvestres que se
encuentran en ese país, y el resto de las áreas de la zona señalada serían centros secundarios de
diversidad y domesticación. Aunque la especie ya habría sido usada por los antiguos griegos y romanos
con fines medicinales, las primeras evidencias de su cultivo en Asia Menor son del siglo X, y sólo entre
los siglos XIV y XVII se hace popular en Europa y Asia, siendo Holanda el primer país en que se registra el
cultivo de zanahorias anaranjadas.

INGREDIENTES

Jugo deshidratado de zanahoria* recién recolectada (95,5 %), β caroteno, almidón de arroz.

* Procedente de Agricultura Ecológica.

Valor Nutricional y Energético (por 100 g)

- Valor energético............... 310,73 Kcal....... 1317,59 Kj.

- Proteínas............................ 7,64 g
- Hidratos de carbono.......... 64,62 g
- Grasas................................. 2,41 g

ELABORACIÓN DEL PRODUCTO

1.- El cultivo se realiza por procedimientos totalmente limpios, sin ningún tipo de fertilizante ni
plaguicida químico.

2.- La recolección para la extracción de jugo, se realiza cuando su estado es el óptimo de ternura y
frescura y es el momento en que su contenido en principios activos sea mayor.

3.- Inmediatamente después de recogida la planta se tiene que trasladar rápidamente para su
procesado, y así disminuir los riesgos de fermentación debido a su riqueza enzimática.

4.- Una vez en fábrica, las raíces se limpian, se lavan, se seleccionan y se identifican desde el punto
de vista botánico (identificación macroscópica y microscópica), debe procederse a realizar un control de
su calidad mediante: examen microbiológico, control de residuos de pesticidas (cromatografía de gases
GC), estudio de niveles de metales pesados (absorción atómica), caracteres organolépticos, y sobre todo
realizar una cuantificación de principios activos por diferentes técnicas (cromatografía líquida de alta
solución HPLC; densitometría o cromatografía en capa fina de alta resolución HPTLC; cromatografía de
gases CG; espectofotometría UV/VIS; espectrografía de infrarrojos; espectrofotometría de absorción
atómica).

4.- Posteriormente se extrae el jugo de la raíz mediante prensado o proceso de extrusión e

inmediatamente después se nebuliza, concentra y estandariza para luego ser comprimido y así evitar la
pérdida de principios activos. Se enriquece con en β carotenos de origen natural (procedentes de
zanahorias) para potenciar las acciones propias de dichos principios activos.

El Verde de Zanahoria es un alimento 100% natural y extremadamente saludable.

561
COMPOSICIÓN QUÍMICA

Se utiliza la raíz, sobre todo. A veces también los frutos (semillas).

La raíz contiene:

- Azúcares sencillos: glucosa y sacarosa.

- Polisacáridos heterogéneos (10%): pectinas y mucílagos.

- Poliínos (falcarinol).

- Carotenos (provitamina A): alfa, beta, gamma y zeta carotenos. Licopeno. La sustancia más
distintiva de la zanahoria que le confiere su peculiar color naranja es el betacaroteno o provitamina A.
Esta sustancia es la más importante de un grupo de principios activos conocidos como carotenoides, los
cuales son poderosos antioxidantes. El organismo sólo absorbe alrededor del 33% de betacaroteno y
otros carotenoides y necesita de la presencia de bilis para su absorción. Parte del betacaroteno se
convierte en retinol en la pared del intestino delgado. Los carotenoides se absorben y transportan por
medio de los vasos linfáticos hacia el hígado, circulan unidos a lipoproteínas y se distribuyen en los
lípidos de diversos tejidos (hígado, suprarrenales, testículos y tejido adiposo) donde pueden convertirse
en vitamina A. Cada 100 g de zanahorias suelen proporcionar hasta 7,3 mg de betacaroteno, cantidad
más que suficiente para prevenir las deficiencias de vitamina A y elevar las defensas del organismo
contra las enfermedades infecciosas y el cáncer. Es interesante conocer que no todo el betacaroteno
que ingerimos es convertido en vitamina A; una parte queda intacta y cumple la función, igual que las
vitaminas C y E, de neutralizar numerosas radicales libres, sustancias muy peligrosas que nos llegan del
medio ambiente o que se producen dentro del organismo, y a las cuales se les culpa de favorecer toda
una serie de enfermedades como el cáncer, la arteriosclerosis, la inmunodepresión, las cataratas y hasta
el envejecimiento prematuro.

- Vitaminas: A, C, ácido fólico, B1 y B2.

- Minerales: sales de potasio, de hierro, fósforo y calcio.

La composición de esta raíz pormenorizando detalladamente, es muy compleja, porque a las

indicadas substancias hay que añadir las siguientes: Sitosterina y estigmasterina (o hidrocarotina),
diversos fosfátidos, entre ellos la lecitina, glutamina, ácido málico libre y malato potásico, pectina,
galactana y arabana, pectasa y diastasa, xantofila, pentosanas y metilpentosanas, asparagina, inosita, tal
vez manita, celulosa, y pequeñas cantidades de proteínas y amidas.

ACCIONES

- Eficaz protectora de la piel por su contenido en betacarotenos (antidermatósica). Es elemental

para acelerar la renovación de la piel, otorgándole firmeza, devolviéndole elasticidad y retrasando el
envejecimiento cutáneo.

- También protege a las mucosas y membranas del organismo (boca, nariz, garganta, aparato
digestivo, ojos, etc.) manteniendo su diferenciación celular y la producción de moco (antisequedad).

- El consumo de zanahoria, por si sola, no broncea la piel, pero si consigue evitar que la piel
envejezca y aparezcan manchas y alergias solares mientras se broncea exponiéndose más al sol. Por su
efecto protector de las células, los betacarotenos o provitamina A refuerza la resistencia de la epidermis
a las agresiones de los rayos ultravioletas (UV).

562
 - Tónica, remineralizante y reconstituyente.

- La vitamina A es gran protectora de la vista ya que forman parte de los pigmentos fotosensibles
de las células de la retina ocular: los bastones (responsables de la visión nocturna o ambientes
pobremente iluminados) y los conos (actúan en la visión diurna). Por tanto, es necesaria para tener una
buena agudeza visual tanto nocturna como diurna:

. Mejora la visión crepuscular y aumenta la visión nocturna. Esto se debe a que se produce un
desfase en la formación de rodopsina o púrpura visual, sustancia que da sensibilidad a los
bastones, por lo que si hay carencia de dicha vitamina A puede sobrevenir ceguera nocturna.

. También incrementa la visión diurna, ya que forma parte de los pigmentos fotosensibles de los
conos llamados yodopsinas necesarios para la visión diurna con colores. Su presencia garantiza la
buena salud de la visión, impidiendo la formación de las cataratas o la hipersensibilidad a la luz
solar.

- Es indispensable para el correcto desarrollo corporal por intervenir en el crecimiento de los

huesos y cartílagos.

- Cicatrizante gástrica (provitamina A).

-
- Antioxidante por bloquear el anión superóxido O 2 (betacarotenos).

- Astringente y antidiarréica (pectina y en mucílago urónico).

- Diurética.

- Hipoglucemiante.

- Protege al hígado por su contenido en beta caroteno y otras sustancias carotenoides por lo que
algunos autores la recomiendan utilizar en casos de ictericia. Experimentalmente se ha visto que tiene
un efecto protector sobre el daño hepático agudo provocado por tetracloruro de carbono en animales.

- En estudios realizados en animales parece ser que es esencial para que los espermatozoides
sean normales, en el hombre, y en la mujer interfiere en el ciclo menstrual (favorece la producción de
progesterona).

- Según Weiss, sería activa contra los oxiuros, en los niños, pero debe constituir el único alimento
durante 48 horas.

- Para prevenir las deficiencias de vitamina A y elevar las defensas del organismo contra las
enfermedades infecciosas, el cáncer, la arteriosclerosis, la inmunodepresión, las cataratas y hasta el
envejecimiento prematuro. Entre los descubrimientos más alentadores, respecto a dicho papel
preventivo, está el de las mujeres que consumen buena cantidad de betacaroteno y vitamina C tienen
un riesgo hasta 50 % menor de contraer cáncer uterino, y que en aquellas con una dieta rica en
betacaroteno y vitamina E, el riesgo de presentar cáncer de mama es hasta 65 % menor.

- Demulcente y suavizante. La pulpa de zanahoria ha sido empleada, en aplicaciones externas,

contra diferentes afecciones cutáneas, ya que calma el prurito.

- Posee también un notable efecto cicatrizante en quemaduras, úlceras externas, forúnculos, etc.

- Algunos autores también la consideran carminativa y expectorante.

563
INDICACIONES

- Favorecer el bronceado, proteger la piel del sol y mejorar el estado general de la epidermis.
- Afecciones de la piel: dermatosis, ictiosis, psoriasis, etc.
- Evitar el envejecimiento cutáneo prematuro. Piel excesivamente seca y rugosa.
- Cabellos secos y de color apagado.
- Disminución de la agudeza visual. Ceguera nocturna. Sequedad de la córnea.
- Excelente suplemento dietético para niños, ancianos, deportistas y convalecientes.
- Niños en periodo de crecimiento, debilitamiento de huesos y dientes.
- Afecciones digestivas: gastritis y úlceras gastroduodenales, infecciones gastrointestinales.
- Diabéticos.
- Desnutrición y anorexia.
- Diarreas.
- Para fortificar y mejorar el sistema defensivo del organismo.
- Enfermedades infecciosas del sistema respiratorio: sinusitis, anginas, etc.
- Infertilidad masculina.
- Embarazo, alteraciones de la regla.
- Acción antioxidante por su contenido en vitamina A. Los antioxidantes protegen las células sanas
del organismo de los daños que le pueden ocasionar los radicales libres previniendo futuras
enfermedades.

DOSIFICACIÓN

Adultos: 1 comprimido antes del desayuno, comida y cena (3 comprimidos equivalen a 500 g de
zanahoria fresca).

Cada comprimido contiene 650 mcg de betacaroteno que equivalen a 108,3 mcg de retinol o 361
U.I de vitamina A.

Niños: la mitad de la toma.

PRECAUCIONES

No existen contraindicaciones ni efectos secundarios conocidos a las dosis recomendadas.

No se han descrito tampoco interacciones medicamentosas.

Consumiéndola en exceso puede provocarse depósitos de caroteno bajo la piel, confiriéndole un

tono amarillento.

Aunque un exceso de vitamina A puede inducir efectos tóxicos (daño hepático, cefalea, dolor de
huesos, osteoporosis y piel seca), la administración de esta vitamina en forma de betacaroteno, al ser
este un precursor vegetal de la misma, no induce estos posibles efectos tóxicos ya que la conversión de
betacaroteno en vitamina A está regulada y solo se produce su conversión cuando la vitamina A se
requiere en el organismo (una vez que los niveles de retinol y sus depósitos hepáticos han sido
normalizados, la conversión de vitamina A baja considerablemente).

Un exceso de vitamina A (25.000 unidades de palmitato de retinol o una dosis de 30 mg diarios

beta-carotenos) puede aumentar el riesgo de cáncer del pulmón. Según algunos estudios un exceso de
vitamina E, 400 miligramos/día, en fumadores también puede aumentar el riesgo de cáncer de pulmón.

564
 Las mujeres que ingieren una cantidad alta de vitamina A (mayor a 1,5 miligramos/día) aumentan
el riesgo de sufrir osteoporosis. Se debe tomar una cantidad inferior a 0,5 miligramos/día.

Según un estudio francés no recomiendan dar antioxidantes, entre ellos betacarotenos, en

mujeres que padezcan melanoma y en los hombres que presentan el antígeno prostático (APS)
específico elevado ya que podrían aumentar el riesgo de cáncer de próstata. (Hercberg S, Ezzedine K,
Guinot C, Preziosi P, Galan P, Bertrais S, Estaquio C, Briançon S, Favier A, Latreille J, Malvy D. Antioxidant
supplementation increases the risk of skin cancers in women but not in men. J Nutr. 2007
Sep;137(9):2098-105).

Puede contener trazas de gluten y soja.

PRESENTACIÓN

- Envase de 100 comprimidos de 500 mg/unidad para adultos.

565
 14
PRODUCTOS
VARIOS

566
ARCILLAS
La arcilla se ha venido utilizando desde muy antiguo para tratar múltiples afecciones. Las arcillas
de Soria Natural han sido obtenidas en zona de alta montaña, lugar no contaminado de la provincia de
Soria, a diversas profundidades, entre 8 y 12 metros, debiendo su fina textura a su origen natural y no a
ningún proceso de molienda mecánico. Han sido irradiadas mediante secado natural al sol, por lo que
son un producto altamente terapéutico de extraordinaria pureza.

La arcilla de uso interno, que utilizamos es de color rojo, porque después de numerosas
investigaciones en nuestro laboratorio, hemos descubierto que su poder de absorción y su efecto
tampón, sobre todo a nivel del estómago, es bastante superior al de la arcilla verde y amarillenta, con lo
que su efecto es más inmediato y la cantidad necesaria para producir dicho efecto es menor.

El color rojo de la arcilla se lo confiere su mayor contenido en óxidos e hidróxidos amorfos de

hierro (FeIII). Los cuales, a nivel del estómago, son solubilizados e ionizados convirtiéndose en iones
ferrosos lo que facilita su absorción. Por tanto, con la ingestión de arcilla roja estamos realizando a la
vez un aporte suplementario de hierro.

Respecto a su uso y aplicaciones, dado el gran abanico de posibilidades, solo veremos algunas de
ellas. Recomendamos la lectura de las múltiples obras que se han descrito sobre este tema.

Algunas de sus propiedades parece ser que se deben más a su presencia que a las sustancias
conocidas que entran en su composición. Según R. Dextreit, posee acción bactericida (impide el
desarrollo de bacterias patógenas), estimula la radioactividad de los cuerpos sobre los que se aplica si
ésta es deficitaria, o la absorbe si es excesiva, posee capacidad de absorción y adsorción, capta,
neutraliza y elimina tanto sustancias no utilizadas de los alimentos como aquellas otras de carácter
tóxico, es un poderoso agente de estimulación, transformación y transmisión de energía, limpia y
enriquece la sangre, estimula el órgano deficiente y contribuye al restablecimiento de la función que
falla, etc.

Dentro de la composición de la arcilla, nos interesa destacar sobre todo, su contenido en sales
minerales: silicato de aluminio y silicato de magnesio, por su efecto beneficioso sobre el aparato
digestivo, cuando se toma en uso interno, presentando especificidad de acción en las zonas más
lesionadas.

* A nivel del estómago:

El silicato de aluminio contrarresta y neutraliza el efecto del ácido clorhídrico, dando lugar a la
formación de cloruro de aluminio, por lo que nos actúa fundamentalmente como un antiácido de acción
local, haciendo desaparecer la "acidez libre", sin pérdida excesiva de la capacidad proteolítica del jugo
gástrico. Es decir, nos disminuye la acidez gástrica, elevando el pH aproximadamente hasta 4-5. Esto es
importante ya que con valores de pH más altos se corre el riesgo de que se produzca el efecto de
"rebote ácido", puesto que a medida que el contenido gástrico se hace menos ácido, parece estimularse
la función de las glándulas parietales, en un esfuerzo por restituir la acidez normal. Además también
tiene la propiedad de adsorber el ácido clorhídrico formando un gel adsorbente en el estómago.
También inhibe la actividad de la pepsina, lo que se debe no sólo a la elevación del pH gástrico sino a la
acción del catión aluminio; esto constituye otra ventaja en el caso de la úlcera gastroduodenal,
impidiendo la destrucción enzimática de tejido.

567
 El silicato de magnesio posee propiedades semejantes, neutraliza la acidez gástrica elevando el
pH hasta 5 (la reacción con el ácido clorhídrico es lenta, por lo que tampoco produce efecto rebote). Su
acción antiácida se debe a la presencia de hidróxido magnésico (insoluble) y de óxidos de magnesio
hidratados.

En ambos casos al formar sustancias insolubles y, aún solubilizándose, por neutralización forman
cationes poco absorbibles; estos neutralizantes no alteran el equilibrio ácido-base y nunca producen
alcalosis.

El ácido silícico, de ambos, no toma parte en la actividad antiácida, aunque quizá adsorba, de
manera limitada, iones hidronio. Además, da lugar a la producción de dióxido de silicio hidratado que
forma un coloide gelatinoso capaz de proporcionar una capa adherente sobre la mucosa gástrica,
especialmente a nivel del nicho ulceroso, si existe, que le protege de la acción del ácido clorhídrico y de
la pepsina.

* A nivel del intestino:

Los compuestos de aluminio, en el intestino, además de su acción astringente, son parcialmente

"desecados", con la consecuente formación de heces pulverulentas, difíciles de evacuar. Es decir, nos
producen estreñimiento.

En contraposición, para contrarrestar la acción astringente de los compuestos de aluminio, en el

caso de los compuestos de magnesio, el cloruro de magnesio formado cuando llega al intestino en
exceso, siendo una sal soluble y poco absorbible, puede actuar como purgante y provocar diarrea.

El ácido silícico hidratado, en el intestino, puede eliminar pepsina, toxinas bacterianas,

productos de putrefacción y tóxicos alimenticios.

SORIA NATURAL comercializa dos tipos de arcillas:

* ARCILLA FINA, recomendada para uso externo.

* ARCILLA SUPERFINA de excelentes propiedades y más recomendada para uso interno.

Presentación: Arcilla fina: Bolsas de 1 y 5 Kg.

Arcilla superfina: Caja de 250 g.

568
* ARCILLA BLANCA
La Arcilla blanca de Soria Natural es un producto de extraordinaria pureza, fina textura y origen natural, que
se compone fundamentalmente de caolín.
Gracias a sus características físico-químicas (composición, granulometría, pH, plasticidad, etc.),
microbiológicas y organolépticas, es apta también para uso interno. Es más rica en aluminio que la arcilla verde y
no contiene cloro ni zinc.
Dentro de sus propiedades beneficiosas destaca su gran poder de adsorción lo que le confiere una potente
acción desintoxicante, al atraer y adherir en su superficie toda una serie de sustancias nocivas al organismo,
favoreciendo su eliminación al exterior a través de la materia fecal. Protege a la mucosa gastro-intestinal, ayuda a
regular el pH intestinal y, además, la arcilla blanca ejerce una función antibacteriana, antiinflamatoria y
cicatrizante, por lo que se recomienda en casos de hiperacidez gástrica, gastritis y las úlceras gastroduodenales.
También actúa como reconstituyente y reequilibrante. Por su capacidad de limpiar y depurar el organismo
resulta muy útil en los problemas de piel.
En uso externo, es uno de los principales componentes de los cosméticos. Actualmente el caolín también es
usado en tratamientos de belleza, como exfoliante y blanqueante de la piel.
La arcilla blanca de Soria Natural no contiene conservantes ni colorantes.
La ARCILLA BLANCA de Soria Natural se recomienda:
* Uso interno:
- Indicada en casos de hiperacidez gástrica, gastritis y las úlceras gastroduodenales.
* Uso externo:
- En forma de Enjuagues Bucales:
- Ayuda a blanquear los dientes y a fortalecer las encías.
- Es muy aconsejable en afecciones de garganta.
- En forma de Mascarillas Faciales:
- Efecto exfoliante: es una aliada perfecta para eliminar impurezas de nuestra piel.
- En pieles grasas, ayuda corregir el exceso de sebo.
- Favorece la regeneración celular de la piel.
- Debido a su composición tiene un efecto blanqueante y aporta luminosidad a la piel, por lo que nos
puede ayudar a combatir las manchas que aparecen en nuestra piel.
- Pieles flácidas: presenta un efecto tonificante y tensor, dejando la piel lisa y suave ya que elimina
las toxinas y absorbe las células muertas de nuestra piel.
Ingredientes:
Arcilla blanca natural 100%.

Análisis de componentes:
SiO2 50,90%
Al2O3 31,90%
Fe2O3 1,80%
TiO2 0,48%
Na2O 0,14%
K2O 2,88%
MgO 0,30%
CaO 0,26%
MnO <0,01%
P2O5 0,07%
S 0,29%
H2O 5,87%
Otros/Outros/Others 5,10%

569
Modo de empleo:

* Uso interno:

Se recomienda tomar 1 cucharadilla rasa de café en un vaso de agua mineral por las mañanas y
otra por la noche. Para ello, el que se toma por la mañana en ayunas se debe preparar por la noche y
dejar reposar, y el que se toma por la noche se deja preparado por la mañana. En un principio se
aconseja tomar sólo la parte líquida que queda después del reposo, y no agitar el vaso para que buena
parte del caolín permanezca en el fondo y no se ingiera directamente. Posteriormente la preparación de
la arcilla puede hacerse al instante, removiendo la arcilla un par de veces en el agua y dejándola reposar
5 minutos antes de beberla.

Se aconseja emplear recipientes de cristal, madera o cerámica, y no utilizar cucharas ni recipientes

de plástico o metálicos en su manipulación.

Se indica tomar en ayunas o una hora antes de las comidas. Se propone hacer tratamientos de
arcilla durante dos o tres semanas y luego descansar otra semana. No tomar arcilla de manera
indefinida a diario.

También puede administrarse la arcilla blanca en forma de Enemas o lavativas: añadir a un litro
de agua mineral que no haya hervido, cuatro cucharadas de arcilla blanca y agitarlo bien antes de
emplearlo.

* Uso externo:

- Enjuagues bucales: Mezclar una cucharada sopera de arcilla en medio litro de agua mineral
caliente sin hervir. Se puede añadir a la mezcla una cucharadita de sal marina.

- Mascarilla Facial: Se aconseja poner una cucharada sopera de arcilla blanca en un recipiente
adecuado (no metálico ni de plástico) y añadir poco a poco agua ó infusiones, hasta obtener la
consistencia deseada. La mascarilla debe ser de consistencia firme para que no chorree, pero tampoco
debe hacerse demasiado espesa. Aplicar sobre la cara y cuello, evitando el contorno de ojos y labios,
una fina capa, dejar que actúe unos 10-20 mn y retirar con agua tibia antes de que seque totalmente.
Posteriormente se puede aplicar una crema hidratante.

Precauciones:

No debe ingerirse junto con aceites minerales utilizados como laxantes (aceite de parafina) ya que
su mezcla puede provocar oclusiones intestinales. Si vamos a ingerir arcilla se aconseja dejar de tomar el
aceite de parafina por lo menos 2 semanas antes. También se aconseja consumir la menor cantidad
posible de otros aceites durante los días en los que se toma arcilla por vía interna.

No se aconseja tomar arcilla en caso de padecer divertículos intestinales, hernias digestivas,

hipertensión arterial, estreñimiento crónico o cuando se están tomando medicamentos.

Toda arcilla utilizada debe ser tirada o enterrada en la tierra, pues está desvitalizada e impregnada
de toxinas que ha absorbido.

Conservar en lugar seco y fresco.

Presentación: Caja de 250 g

570
* ARCILLA VERDE

La arcilla verde gracias a sus cualidades naturales ha sido una de las arcillas más utilizada en la
composición de los productos de belleza. Sus innumerables propiedades resultan muy beneficiosas para
el cuidado de la piel y el cuerpo.

Soria Natural utiliza arcilla verde de excelente calidad obtenida en zonas de alta montaña sin
contaminar a la que hemos añadido el alga espirulina para potenciar su textura (suavidad, viscosidad y
retención de agua) y sus excepcionales propiedades y así conseguir un producto ideal para la
preparación de cataplasmas corporales y mascarillas faciales que nos permitan eliminar las células
muertas de la piel y devolverle su frescura, suavidad y luminosidad.

Esta arcilla tiene propiedades antibacterianas (impidiendo la proliferación de bacterias y otros

elementos patógenos), absorbentes y adsorbentes (por lo que ejerce sobre la piel un efecto
desintoxicante, eliminando las toxinas contenidas en los tejidos, y un suave efecto “peeling”),
antiinflamatorias, remineralizantes y cicatrizantes. Es muy rica en magnesio y contiene silicio, potasio,
cal y fosfatos, entre otros elementos. Es además muy purificante (limpia en profundidad la piel,
eliminando las impurezas y el exceso de grasa), calmante, hidratante y reafirmante aportando a nuestra
piel una sensación de frescor y elasticidad.

Soria Natural aumenta las cualidades de la arcilla verde al mezclarla con el alga espirulina. La
Spirulina maxima es un alga azul-verdosa de agua dulce que vive en determinados lagos de aguas
alcalinas ricas en bicarbonato sódico. Además de clorofila, carotenoides y xantofilas, destaca su alto
contenido en proteínas, con todos los aminoácidos esenciales en perfecto equilibrio, y solo un 7% de
grasa (es de los pocos vegetales que contiene acido gamma linolénico omega 6). También aporta
vitaminas (principalmente betacarotenos, vitamina E y B12) y sustancias minerales (es rica en hierro y
magnesio). Todos estos componentes son los responsables de su acción hidratante, estimulante de la
renovación celular, reafirmante y revitalizante de la piel, lo que la hacen muy adecuada para las pieles
fatigadas y envejecidas.

La ARCILLA VERDE de Soria Natural se recomienda:

* Uso externo:

- En forma de Mascarillas Faciales:

- Pieles grasas y mixtas por su efecto purificante y regulador del exceso de grasa en la piel.
- Para tratar poros abiertos, eliminar los puntos negros ó en pieles con tendencia acnéica.
- Pieles envejecidas y con arrugas.

- En forma de Cataplasmas Corporales Localizadas:

- Inflamaciones articulares y esguinces.

- Dolores musculares y articulares.
- Irritaciones de la piel, picaduras de insectos y quemaduras.
- Psoriasis, dermatosis, estrías.
- En jaquecas, algunas otitis y sinusitis son útiles las aplicaciones de arcilla fría, gruesas, en la
nuca.

571
Ingredientes:

Arcilla verde 96% y Spirulina maxima S&G (4%)

Modo de empleo:

* Uso externo:

- Mascarilla Facial: Se aconseja poner una cucharada sopera de arcilla verde en un recipiente
adecuado (no metálico ni de plástico) y añadir poco a poco agua mineral ó infusiones, hasta obtener la
consistencia deseada. La mascarilla debe ser de consistencia firme para que no chorree, pero tampoco
debe hacerse demasiado espesa. Aplicar sobre la cara y cuello, evitando el contorno de ojos y labios,
una fina capa, dejar que actúe unos 10 mn y retirar con agua tibia antes de que seque totalmente.
Posteriormente se puede aplicar una crema hidratante.

- Cataplasma Corporal: Extender la arcilla con la consistencia deseada sobre la zona a tratar (debe
cubrir una superficie mayor que la que se pretende tratar) y repartirla con una espátula no metálica, con
un grosor de aproximadamente 1 a 2 centímetros. La cataplasma debe ser de consistencia firme para
que no chorree, pero tampoco demasiado espesa. Aplicar la cataplasma, dejando la arcilla en contacto
con la piel, y mantenerla con una venda o con un paño seco, sin apretar demasiado.

Si la cataplasma se utiliza sobre una zona irritada, poner entre la arcilla y la piel una gasa fina.
Cuando la cataplasma esté casi seca, retirarla y eliminar los restos de arcilla con agua tibia, después
secar la piel con una toalla de algodón.

Cuando la pongamos sobre zonas inflamadas, congestionadas o calientes, la temperatura de la

arcilla será fría y se retirará antes de que se caliente demasiado. En procesos e inflamaciones agudos
superficiales (llagas, abcesos, etc.) conviene cambiarla cada hora, y si se seca antes, cada media hora si
es preciso.

Si lo que queremos es tonificar un órgano débil, entonces la arcilla deberá estar caliente y
renovarla antes de que se enfríe. Para órganos profundos se deja en general de dos a tres horas, pero no
se recomienda aplicar más de una al día.

Si de lo que se trata es de revitalizar un órgano, puede tenerse puesta toda la noche. Ante
cualquier rechazo por parte del paciente en forma de escalofríos o desequilibrio térmico, se aconseja
retirar la cataplasma.

- También se pueden realizar Baños para suavizar la piel: Verter de 2 a 4 cucharadas de arcilla en
un vaso grande de vidrio, añadir agua mineral y agitar con una cuchara no metálica. A continuación,
agregar la mezcla al agua del baño. A nivel general, el tratamiento tradicional se aconseja realizar de dos
a tres baños semanales durante 21 días, repitiéndose en caso necesario con un período de descanso de
una semana. Se recomienda realizar en una tina o cuba y no en la bañera pues el barro obstruye los
desagües.

Si se mezcla con algún tipo de aceite cambian los caracteres organolépticos por lo que no se
recomienda su uso conjunto.

Al ser un producto totalmente natural, sin conservantes, colorantes, perfumes ni aromas, debe
prepararse justo en el momento de su utilización y no debe conservarse mezclada con agua.

Toda arcilla utilizada debe ser tirada o enterrada en la tierra, pues está desvitalizada e impregnada
de toxinas que ha absorbido.

Presentación: Caja de 250 g

572
CERATOS:
* BALSOPÉN
Ungüento elaborado a base de cera virgen y especies vegetales, cuya fórmula ha sido
tradicionalmente empleada por las amas de casa de los valles pirenaicos en los problemas leves de vías
respiratorias por su acción balsámica y suavizante.

Composición: Cera virgen, Aceite de girasol (Helianthus annuus), Aqua, Extractos de plantas
(Tomillo (Thymus vulgaris), Llantén (Plantago major), Caléndula (Calendula officinalis), Milenrama
(Achillea millefolium)), aceites esenciales de plantas (Eucalyptol, Alfa pineno, Menthol, Camphor),
Propylene Glycol (conservante y humectante), BHT (antioxidante), Ascorbyl Palmitate (antioxidante y
fuente de vitamina E), Citric Acid (regulador de la acidez), Glyceryl Distearate y Glyceryl Stearate
(emolientes y espesantes).

Es un bálsamo pectoral con acción descongestiva, indicada en procesos catarrales, bronquitis,

etc.

Debe aplicarse en suaves masajes en el pecho, espalda, garganta o en la planta del pie, varias
veces al día.

Presentación: Tubo de 40 g.

* COELITÉN
Ungüento elaborado a base de cera virgen y especies vegetales, cuya fórmula ha sido
tradicionalmente empleada por las amas de casa de los valles pirenaicos, recomendado especialmente
en quemaduras y escoceduras de niños y adultos, aunque puede emplearse con éxito para otros fines.

Composición: Aceite de girasol (Helianthus annuus), Cera virgen, Aqua, Propylene Glycol
(conservante y humectante), Glycerin (conservante), Extractos y aceites esenciales de plantas (Benjuí
(Styrax benzoin), Caléndula (Calendula officinalis), Llantén (Plantago major), Milenrama (Achillea
millefolium)), Propolis cera, BHT (antioxidante), Ascorbyl Palmitate (antioxidante y fuente de vitamina
E), Citric Acid (regulador de la acidez), Glyceryl Distearate y Glyceryl Stearate (emolientes y espesantes).

Es emoliente, antiséptico, anestésico, cicatrizante y antiinflamatorio.

Puede aplicarse varias veces al día, con un suave masaje para facilitar su penetración. No tiene
efectos secundarios salvo algún caso muy excepcional de respuesta alérgica, que cesa al suspender el
tratamiento.

En quemaduras se recomienda su uso hasta la completa restauración de la epidermis.

Presentación: Tubo de 40 g.

573
 * DERMOTÉN
Ungüento elaborado a base de cera virgen y especies vegetales, cuya fórmula ha sido
tradicionalmente empleada por las amas de casa de los valles pirenaicos, para el tratamiento de grietas
de manos y pezones, forúnculos, heridas, úlceras varicosas, labios infectados después de afecciones
febriles y otros trastornos de la piel.

Composición: Aceite de girasol (Helianthus annuus), Cera virgen, Aqua, Parfum, Propylene Glycol
(conservante y humectante), Glycerin (conservante), Propolis cera, Extractos y aceites esenciales de
plantas (Benjuí (Styrax benzoin), Caléndula (Calendula officinalis), Llantén (Plantago major), Milenrama
(Achillea millefolium)), BHT (antioxidante), Ascorbyl Palmitate (antioxidante y fuente de vitamina E),
Glyceryl Distearate y Glyceryl Stearate (emolientes y espesantes), Citric Acid (regulador de la acidez).

Tiene propiedades antisépticas, astringentes, antiinflamatorias, emolientes y cicatrizantes.

Aplicar varias veces al día, localmente, con suave masaje para facilitar su penetración. No tiene
efectos secundarios salvo casos muy excepcionales de respuesta alérgica, que cede al suspender el
tratamiento.

Presentación: Tubo de 40 g.

* GUALAVIT
Ungüento elaborado a base de cera virgen y especies vegetales, cuya fórmula ha sido
tradicionalmente empleada por las amas de casa de los valles pirenaicos, especialmente indicado para
afecciones de piel (acné, eczemas, dermatitis, psoriasis, etc.) y particularmente para casos de vitíligo.

Composición: Glycerin (conservante), Aqua, Cera alba, Aceite de girasol (Helianthus annuus),
Almidón de arroz (Oryza sativa), Sorbitan Sesquioleate (emoliente), Propylene Glycol (conservante y
humectante), Parfum, Propolis cera, Extractos y aceites esenciales de plantas (Benjuí (Styrax benzoin),
Caléndula (Calendula officinalis), Llantén (Plantago major), Milenrama (Achillea millefolium), Biznaga
(Ammi visnaga)), BHT (antioxidante), Ascorbyl Palmitate (antioxidante y fuente de vitamina E), Citric
Acid (regulador de la acidez), Glyceryl Distearate y Glyceryl Stearate (emolientes y espesantes).

Tiene propiedades antibacterianas, antifúngicas, antisépticas, emolientes, astringentes,

antiinflamatorias, cicatrizantes, actúa sobre el sistema inmunitario de la piel inhibiendo la acción del
Factor de Activación Plaquetario (el cual se ha visto que está aumentado en las personas que padecen
psoriasis) y favoreciendo la fagocitosis y formación de anticuerpos.

Aplicar varias veces al día, localmente, con suave masaje para facilitar su penetración.

Se recomienda tomar conjuntamente con cápsulas 30-C.

Presentación: Tubo de 40 g.

574
 * HEMOCÍN
Ungüento elaborado a base de cera virgen y especies vegetales, cuya fórmula ha sido
tradicionalmente empleada por las amas de casa de los valles pirenaicos, está especialmente indicado
en el tratamiento de hemorroides y fístulas anales.

Composición: Aceite de girasol (Helianthus annuus), Cera alba, Extractos y aceites esenciales de
plantas (Benjuí (Styrax benzoin), Menta (Mentha arvensis), Llantén (Plantago major), Milenrama
(Achillea millefolium)), Aqua, Propylene Glycol (conservante y humectante), Glycerin (conservante),
Propolis cera, BHT (antioxidante), Ascorbyl Palmitate (antioxidante y fuente de vitamina E), Citric Acid
(regulador de la acidez), Glyceryl Distearate y Glyceryl Stearate (emolientes y espesantes).

Es antiinflamatorio, emoliente, anestésico, analgésico, vasoconstrictor, antiséptico, cicatrizante y

protector de la circulación venosa y capilar.

Debe aplicarse varias veces al día. En caso de hemorroides, se recomienda hacer baños de asiento
con agua fría, durante 10 minutos. Secarse muy bien la zona y posteriormente aplicar HEMOCÍN.

Es totalmente natural.

Presentación: Tubo de 40 g.

* OLITÁN
Ungüento natural para masajear zonas doloridas. Su composición ha sido tradicionalmente
empleada por las amas de casa de los valles pirenaicos, para actuar con gran efectividad en dolores
reumáticos, esguinces, contracturas, contusiones, lumbago, ciática, dolores musculares y articulares.

Composición: Aceite de girasol (Helianthus annuus), Cera alba, Lanolin, Extractos de plantas
(Romero (Rosmarinus officinalis), Árnica (Arnica montana), Harpagofito (Harpagophytum procumbens),
Sauce (Sambucus nigra)), Aceites esenciales de plantas (Menthol, Camphor, Alpha pinene), Propylene
Glycol (conservante y humectante), Aqua, BHT (antioxidante), Ascorbyl Palmitate (antioxidante y fuente
de vitamina E), Glyceryl Stearate (emolientes y espesantes), Citric Acid (regulador de la acidez), Glyceryl
Distearate (emolientes y espesantes).

Posee acción antiinflamatoria, analgésica, rubefaciente, antiespasmódica, activa la circulación,

antiséptico y antirreumático.

Aplicar en forma de masaje durante 5 a 8 minutos, 2 ó 3 veces al día. Después de su aplicación, se

puede cubrir con un paño grueso de algodón, que se mantendrá durante una hora, no siendo
inconveniente prolongar este tiempo.

Presentación: Tubo de 40 g.

575
EMPLAFOR

Se presenta como un polvo, mezcla de arcilla y diversas plantas (jengibre y alholvas) pulverizadas.

Es analgésico, antiinflamatorio, antiséptico y cicatrizante en uso externo, ya que a las propiedades

de la arcilla se le unen las de las plantas utilizadas. Es útil y da resultados sorprendentes en esguinces,
tendinitis, dolores musculares y articulares, reumatismo articular agudo, procesos reumáticos,
lumbago, ciática, dolores de muelas, de oído, afecciones de garganta, sinusitis, úlceras varicosas,
heridas infectadas, etc.

Puede aplicarse en forma de emplasto mezclado con miel o agua.

Modo de empleo:

Poner en un recipiente al baño maría, la cantidad adecuada de miel pura -variable según la zona
de aplicación- hasta conseguir que pierda consistencia. Retirar y añadir el polvo poco a poco,
revolviendo a la vez, hasta que se forme una masa espesa. Aplicar directamente sobre la piel una capa
de 1 cm de espesor y cubrir con un paño o gasa. Mantener como mínimo 45 minutos. Si se realiza por la
noche, se puede dejar puesto durante toda la noche. Cada vez, hacer nuevo emplasto.

En la aplicación de EMPLAFOR sobre úlceras se observará como aparentemente se agranda la

úlcera, no siendo preocupante tal efecto. Se debe a la acción de limpieza sobre la zona necrótica,

antes de comenzar la cicatrización. No tiene efectos secundarios.

Su uso puede simultanearse con diversos productos como: Natusores, Composores, etc., de Soria
Natural (ver detenidamente este volumen).

Presentación: Caja de 300 g.

576
HIFADER (USO TÓPICO)
Hifader es un producto de aplicación tópica cuyos ingredientes: propóleo, nogal y romero han sido
tradicionalmente utilizados por su potente acción antiséptica para impedir el desarrollo de determinados
gérmenes o microorganismos (hongos, bacterias y virus) implicados en ciertos procesos patológicos que afectan a
la piel y mucosas.

El uso regular de Hifader potencia la capacidad defensiva de la piel y mucosas frente a cualquier tipo de
agresión, a la vez, que impide el crecimiento y proliferación de determinados agentes patógenos en ella.

Sus efectos beneficiosos se deben a su contenido en:

Propóleo es un producto derivado de las abejas que se utiliza en cualquier tipo de proceso infeccioso. En
este caso lo usamos porque además de estimular la capacidad defensiva del organismo aumentando su
resistencia global a las infecciones, tiene propiedades antifúngicas debidas a su contenido en ácido benzoico,
ácido ferúlico, galangina y pinocembrina. Posee también acción antibiótica, bacteriostática, bactericida y
anestésica, entre otras. Se utiliza el propilenglicol porque parece ser que actúa en sinergia con el propóleo
potenciando su efecto.

Nogal (Juglans regia) cuyo contenido en aceite esencial, derivados flavónicos y, sobre todo, taninos y
derivados naftoquinónicos, le confieren propiedades astringentes, antisépticas y antifúngicas, entre otras, en uso
tópico. Mejora el estado de la piel lo que contribuye a hacer más fuerte su acción de barrera protectora
inhibiendo la proliferación y el desarrollo de gérmenes nocivos (hongos, bacterias, etc.) en piel y mucosas.

Romero (Rosmarinus officinalis) gracias a su riqueza en aceite esencial (pineno, canfeno, cineol, borneol,
alcanfor), aplicado en uso externo, es un agente antimicrobiano eficaz frente a un número importante de
microorganismos, entre ellos los hongos.

Ingredientes: Propolis, * Juglans regia L y * Rosmarinus officinalis L en propilenglicol.

* Planta procedente de CULTIVOS LIMPIOS en los cuales no se han empleado abonos inorgánicos,
herbicidas ni pesticidas.

Certificado de riqueza de la mezcla:

Aceite esencial......................................... 136 mg/ml

Flavonoides.............................................. 2 mg/ml
Taninos.................................................... 3,3 mg/ml

Consejos de uso:

Debido a la diferente densidad de los ingredientes, estos pueden separarse en distintas fases, por
lo que aconsejamos agitar bien antes de su uso para homogeneizarlo.

- En piel, pelo y uñas: se aconseja aplicar Hifader directamente en la zona afectada (los resultados
pueden mejorar si antes modificamos el pH de la zona aplicando Lacticol).

- En mucosas (oral o vaginal): se aconseja diluir una cucharadita de postre de Hifader en una
solución de agua y Lacticol a partes iguales y hacer enjuagues bucales o lavados vaginales varias veces al
día.

Precauciones:

Antes de aplicar por primera vez Hifader es conveniente probar con una pequeña cantidad en el
antebrazo y esperar alrededor de una hora para ver si se produce algún tipo de intolerancia o reacción
cutánea indeseada (enrojecimiento de la zona, irritación, ardor o prurito, etc.).

Contenido: 15 ml.
577
OTALÍN New
Se trata de una antigua fórmula totalmente natural, a base de aceite de oliva de primera presión en frío, flores
frescas de *Gordolobo (Verbascum thapsus L.), Propóleo (Propolis), Aceite esencial de Limón (Citrus limon L), Aceite
esencial de Niaouli (Melaleuca viridiflora Gaertn), Aceite esencial de Cajeput (Melaleuca leucadendron L).

*Planta procedente de CULTIVOS LIMPIOS en los cuales no se han empleado abonos inorgánicos, herbicidas
ni pesticidas.

OTALÍN por su contenido en principios activos tiene propiedades emolientes, antisépticas, antibacterianas,
antifúngicas, analgésicas, anestésicas, cicatrizantes, antiinflamatorias y antipruriginosas, que le hacen ser un
producto ideal para el tratamiento del dolor ótico y de las infecciones de oído.

Gordolobo (Verbascum thapsus) se usan sobre todo las flores por tener una mayor cantidad en principios
activos. Posee acción antiinflamatoria (harpagósido, harpágido, iridoides, flavonoides: luteolol, apigenol, kenferol
y rutósido), antibacteriana y antifúngica por tener iridoides (sobre todo el aucubósido) y los ésteres complejos del
ácido caféico. Además, también contiene abundantes mucílagos con propiedades suavizantes, emolientes y
antipruriginosas, muy útiles para casos de irritaciones de piel y mucosas.

El Propóleo (Propolis) es un producto apícola que las abejas recolectan de las resinas y secreciones, que
cubren las hojitas de las yemas de álamo, abedul, roble, castaño silvestre y otros árboles, especialmente
coníferas, que se hallan en la cercanía del lugar de emplazamiento del colmenar. Su composición química varía
según las especies de plantas frecuentadas por las abejas, dependiendo de la vegetación que rodea el lugar de
emplazamiento del colmenar. A nivel general, se considera que contiene un 50-60% de resinas y bálsamos, un 30-
40% de cera, un 5-10% de polen, un 8-10% de aceites aromáticos. Lo hemos incorporado a la mezcla,
fundamentalmente, por su potente acción bactericida y bacteriostática, antifúngica, analgésica, anestésica,
antiinflamatorias, cicatrizante y antioxidante.

Aceite esencial de Limón (Citrus limon) rico en limoneno, citral, canfeno, pineno, felandreno, citronelal,
terpinol, aldehído etílico, acetato, de linalilo, acetato de geranilo, citropteno y en vitamina C y caroteno. Se utiliza
por su acción antiséptica, bactericida y calmante del dolor.

Aceite esencial de Niaouli (Melaleuca viridiflora) contiene cineol, d-alfa pineno, alfa terpineol, l-limoneno,
ésteres y aldehídos butírico, benzoico e isovaleriánico. Se utiliza por su acción antiséptica, analgésica,
antiinflamatoria y regenerante celular.

Aceite esencial de Cajeput (Melaleuca leucadendron) es rico en cineol (60%), terpineol, l-alfa pineno, L-
limoneno, dipenteno, sesquiterpenos, azuleno, alcoholes sesquiterpénicos, aldehído, benzaldehido valeriánicos,
derivados butíricos y derivados benzoicos. Se utiliza por su acción antibacteriana, antiinflamatoria y
antiespasmódica.
Indicado en afecciones dolorosas del oído medio y del conducto auditivo externo. En infecciones así
como eczema en el oído.

Modo de empleo:
Uso tópico. Aplicar en el conducto auditivo afecto 2 ó 3 gotas, bien directamente o con un
algodón, de 2 a 4 veces al día, según la naturaleza e intensidad del dolor.
OTALÍN debe ser instilado a la temperatura del organismo en el conducto auditivo externo
(mantener el frasco durante unos minutos en el puño).

Contraindicaciones:
Hipersensibilidad a alguno de los componentes.
No se recomienda en caso de perforación del tímpano ni en otitis media perforada.

Presentación:

Frasco de 15 ml.

578
COSMÉTICA NATURAL:

* CELULÁN:

Gel PARA COMBATIR Y PREVENIR LA CELULITIS. Está compuesto por extractos de varias plantas
medicinales y aceites esenciales, entre los que se encuentran Hiedra, Abedul y Fucus, que estimulan el
movimiento de los líquidos internos, aumentando la diuresis y activando el sistema de drenaje,
eliminando gran cantidad de toxinas almacenadas. Además posee una potente acción activadora de la
circulación local y elementos necesarios que intervienen en la síntesis de fibras elásticas y de colágeno.
Todo ello se traduce en una reducción o disminución de la celulitis. También puede utilizarse como
prevención en la aparición de estrías en el embarazo.

Modo de empleo:

Aplicar CELULAN por toda la zona afectada (muslos y nalgas), dando un ligero masaje que se hará
de la siguiente manera: apoyar el pie encima de una silla, formando con la pierna un ángulo de 90º.
Partiendo de la ingle hacer movimientos hacia abajo-arriba y hacia la parte interna de la ingle, para
favorecer el drenaje linfático. Dejarlo actuar y no es necesario retirar el producto. Si se da por la noche
se puede dejar hasta el día siguiente.

CELULAN puede utilizarse también por la mañana, después de la ducha, dando un masaje por toda
la zona, en este caso más fuerte, con guante de crin.

Nunca realizar maniobras brutales debido a la existencia de fragilidad en los tejidos. Esta
terapéutica favorece la eliminación de toxinas y sustancias de deshecho, mejorando la circulación de
retorno.

Aplicar todos los días, una o dos veces al día.

Ingredientes:

Aqua, Alcohol denat, Propylene Glycol, Glycerin, Triethanolamine, Ethoxydiglycol, Carbomer,

Parfum, Arnica montana, Hedera helix, Betula alba, Butylene Glycol, Fucus vesiculosus, Equisetum
arvense, colorantes (C.I. 19140, C.I. 42090).

Presentación: Bote de 200 ml.

579
* CRISALIDA G:

CRISALIDA G es una emulsión cuya base principal es el extracto de crisálidas del gusano de seda,
al que se le añade aceite de germen de trigo, aceites esenciales y extractos de plantas que le hacen ser
un producto único en el mercado, dotado de un gran poder regenerante, tónico y revitalizante celular.

El extracto de crisálida se obtiene por métodos originales y naturales, desarrollados por SORIA
NATURAL, a partir de las crisálidas de los gusanos de seda, cuando ya han sufrido todas las mutaciones
necesarias. La maceración se realiza de modo totalmente artesanal para la obtención de los principios
activos que contiene la crisálida en este estadío, así se obtiene un extracto que se caracteriza por unas
propiedades similares a las del vitelio post-embrionario de su metamorfosis (de alto poder regenerante
celular).

En su composición, muy compleja, también destacan su contenido en proteínas (en especial las de
la seda: fibroína y sericina), aminoácidos tanto esenciales como no esenciales, vitaminas (vit.A, vit.B1,
vit.B2, vit.B6, vit.PP, ácido pantoténico, ácido fólico, vit.C, inositol, vit. E), lípidos (señalar el ácido
linoleico aportado por el germen de trigo), azúcares y gran cantidad de minerales (zinc, fósforo, potasio,
hierro, calcio, magnesio, etc), en resumen, posee todos los elementos necesarios para un crecimiento
sano y equilibrado de las células de la piel.

A su vez Crisálida G cuenta entre sus componentes con aceite esencial de Lavanda y extractos de
plantas como la Centella Asiática, Cola de Caballo, cuyos principios activos vegetales complementan
perfectamente la beneficiosa acción de la crisálida.

En CRISALIDA G se combinan de forma natural una acción tónica y regenerante celular que le
confiere el extracto de crisálida, junto con las acciones específicas de las plantas: cicatrizante, protectora
celular (citofiláctica) y regenerante de los tejidos, antiséptica, bacteriostática y bactericida, astringente,
vasoconstrictora y tónica venosa, hemostática, antidegenerativa (favorece la resistencia del tejido
conjuntivo y la síntesis de colágeno), antiinflamatoria, antipruriginosa, protectora capilar, estimulante
del sistema inmunitario a nivel del tejido epidérmico, desodorante, antiespasmódica, parasiticida,
insecticida, analgésica y reguladora del sistema nervioso.

Aplicaciones:

CRISALIDA G es una crema que por sus peculiares características puede emplearse en:

* En pieles totalmente sanas por contribuir de una forma beneficiosa y eficaz en su

mantenimiento saludable y juvenil.

* Previene el envejecimiento cutáneo, al actuar como regenerante celular evita y retrasa la

aparición de arrugas.

* En caso de marcas de cicatrices.

* En caso de manchas en la piel.

* Prevención y tratamiento de las estrías.

* Después de haber pasado un acné.

580
 * En problemas dermatológicos (dermatosis, eccemas, rozaduras, piel maltratada y con grietas,
etc) y en especial en casos de Psoriasis.

* En diversos tipos de pieles: piel seca, piel flácida, piel congestiva, piel pálida, piel fina y piel
gruesa.

* En caso de problemas reumáticos (artrosis, artritis, etc), contracturas y dolores musculares,

esguinces, luxaciones, problemas venosos, etc.

* En caso de stress, cansancio general, fatiga, etc.

Modo de empleo:

Aplicar en uso externo 2 ó 3 veces al día en la zona deseada (cara, cuello, manos, rodillas, etc) con
un suave masaje, para favorecer su penetración, hasta la absorción total del producto.

Precauciones: como en cualquier crema usada en cosmética, si se utiliza por primera vez es
recomendable aplicar en la zona interior del brazo en una pequeña cantidad para observar si hay alguna
reacción alérgica, no es normal pero puede suceder en personas con piel muy sensible. Para su
utilización como contorno de ojos también es recomendable tomar precauciones y probar primero en
una zona poco extensa.

Ingredientes:

Propylene Glycol, Triticum vulgare, Aqua, Alcohol denat, Steareth-21, Steareth-2, Soluble Collagen,
Echinacea angustifolia, Centella asiatica, Bombyx (Extracto de Crisalida de Gusano de Seda), Citrus
limonum, Lavandula angustifolia, Methylparaben, Salvia officinalis, Cupressus sempervirens,
Cinnamomum zeylanicum, Propylparaben, 2-Bromo-2-Nitropropane-1,3-Diol, Equisetum arvense,
Hydrolized Elastin.

Presentación: Frasco de 30 ml.

581
 15
COMPRIMIDOS DE
VITAMINAS Y
MINERALES

582
INTRODUCCIÓN A VITAMINAS Y MINERALES

La importancia que tiene una buena nutrición y en particular el consumo adecuado de vitaminas y
minerales para la preservación de la salud y la prevención de las enfermedades empezó a apreciarse en
la década de los treinta. Pero el interés suscitado por las vitaminas y accesoriamente por los minerales,
fue atenuándose con el transcurso del tiempo llegando incluso a conocer una fase de estancamiento
que coincidió con el descubrimiento de fármacos milagrosos, sulfamidas y antibióticos.
Simultáneamente la medicina, tanto institucional como privada, ponía el mejoramiento de la salud al
alcance de las poblaciones de numerosos países en la forma de servicio de coste asequible.

Las grandes amenazas contra la salud, como enfermedades infecciosas y carenciales, que
tradicionalmente se abatían sobre las poblaciones, empezaron a remitir, pero el éxodo de la población
rural a las ciudades, el desarrollo industrial y el consumismo, van introduciendo en la población un
estado de morbosidad más sutil, especialmente en el ámbito de las patologías tróficas. A pesar de la
abundancia de bienes materiales, que caracteriza a la sociedad post-industrial, las enfermedades
carenciales subsisten y se desarrollan la mayoría de las veces, como consecuencia de una nutrición
desequilibrada, en la que los productos naturales van perdiendo inexorablemente el lugar
preponderante que ocupaban en la dieta humana hace tan sólo medio siglo.

La elaboración industrial de los alimentos, el cultivo estandarizado y científico de los productos

alimentarios vegetales, junto con el aumento de la eficacia en la producción animal por métodos
artificiales, la industrialización de la pesca y sobre todo el tratamiento de las materias primas con
agentes conservantes de dudosa inocuidad, han contribuido sin duda a la creación de unos hábitos
alimentarios notablemente mediatizados por los intereses económicos de poderosas multinacionales,
que controlan incluso subliminalmente los gustos de sus componentes humanos.

La reacción del consumidor es inicialmente de satisfacción, se observa una sensación de

abundancia en relación a los períodos de penuria que conllevan las dos guerras mundiales y la crisis
económica de los años treinta. Posteriormente esta reacción se convierte en una creación de
conformidad. La sociedad occidental acepta como un acontecimiento normal y como un fenómeno
natural la abundancia y la diversidad de alimentos. Con todos sus inconvenientes la sociedad de
consumo refleja una conducta condicionada a las generaciones que habían conocido la penuria, el
hambre y el temor a las enfermedades incurables.

Las primeras reacciones críticas importantes contra este estado de cosas se manifiesta a partir de
la década de los setenta, siendo cada día más numerosos los individuos y colectivos ciudadanos que
observan que la calidad de vida no sigue la línea ascendente del consumo y que los alimentos no siguen
siempre la función que la naturaleza les asigna.

De esta manera se llega a conocer el trascendental papel que desempeñan los micronutrientes
(entiéndase vitaminas y minerales) en la nutrición y en la salud.

En el curso de los diez últimos años, los avances en el campo de la dietética reposan casi en su
totalidad en los conocimientos adquiridos sobre la incidencia de las vitaminas, minerales y fibra
alimentaria en la salud física y mental del género humano.

583
SÍNTOMAS GENERALES DE CARENCIAS VITAMÍNICO-MINERALES

En la actualidad, no suelen darse carencias absolutas de vitaminas al menos en los países

tecnológicamente avanzados, quedando relegadas este tipo de carencias, a habitantes de países del
tercer mundo.

En los países industrializados no se dan estados carenciales puros a pesar de los malos hábitos
alimenticios porque los alimentos procesados y elaborados, son enriquecidos artificialmente con
vitaminas sintéticas y sales minerales que aunque no dan valores óptimos de absorción, suplen en parte,
carencias que pudieran originarse.

Sin embargo, en los países tecnológicamente avanzados se da lo que ha venido a denominarse

estados carenciales subclínicos o subcarencias vitamínico-minerales, estados que provocan una
sintomatología variopinta que a menudo suele tacharse de psicosomática. Aunque en honor a un rigor
científico no debe diagnosticarse siempre que aparezcan síntomas de este tipo, una carencia o estado
subcarencial ya que en algunos casos, afortunadamente tan solo un 40% según estadísticas, se trata de
estados fóbicos subyacentes a patología psiconeurótica con componente ansioso, que deberán ser
abortados por el especialista neurólogo y no en principio por un técnico en nutrición. De todos modos,
se ha demostrado que el organismo humano es menos receptivo a estados de ansiedad, cuando está
bien nutrido. Esto es obvio y valga para todos los casos el axioma aquel que dice que la salud y la
enfermedad se fraguan en la oficina del estómago y que el hombre cava su sepultura con los dientes y
con sus actitudes.

Estos síntomas subcarenciales son:

- Agotamiento físico, psicastenia, falta de rendimiento en el trabajo, hastío y una cierta sensación de
cansancio que suele aparecer justo después de levantarse y va desapareciendo a lo largo del día,
haciéndose más patente hacia el mediodía y desaparece por la noche.

- Aumento o disminución aparente del peso y del volumen con mayor o menor retención de líquidos.

- Inapetencia o bulimia (apetito desmesurado), trastornos del humor, irritabilidad excesiva, falta
de tono muscular y capacidad de concentración mental, dificultad en la ideación.

- Encanecimiento prematuro del cabello, caída del cabello, piel y cuero cabelludo grasos,
manchas oscuras en la piel o dificultades de pigmentación (le cuesta mucho broncearse o
no lo consigue).

- Estreñimiento o diarrea leve, mal funcionamiento del aparato digestivo (descartar otra
etiología).

- Discreta pérdida de la capacidad auditiva o visual, dificultad para la visión nocturna o para la
identificación de sonidos simultáneos.

- Dolores erráticos, neuritis discreta y facilidad para padecer infecciones sobre todo víricas por
depresión del sistema inmunitario (descartar otra etiología).

- Bronquitis y faringitis de repetición, infecciones respiratorias de repetición.

- Fragilidad de las uñas, marcas en las mismas como surcos longitudinales, hiperqueratosis y
punteado de las uñas (señales como excavaciones en la uña) y manchas blanquecinas
también en las uñas (carencias de vitaminas del grupo B, cobre, hierro y zinc).

584
- Dificultades en la cicatrización de heridas, formación de queloides y fragilidad capilar (formación de
hematomas en la piel al menor traumatismo).

- Sangrado excesivo de las encías, infecciones en la boca, alopecias del tipo de las areatas (áreas de
alopecia en la barba y en el cuero cabelludo) generalmente coincidiendo con las estaciones de
primavera y otoño. Infecciones por hongos y levaduras que no ceden al tratamiento habitual.

- Elevación discreta de las tasas de glucemia (glucosa en sangre) por encima de los límites de la
normalidad pero sin llegar a producir sintomatología específica (diabetes) (carencias del
grupo B, selenio, vitamina C, vitamina E, cromo, zinc y manganeso). Elevación discreta de
las cifras normales de lípidos plasmáticos (colesterol y triglicéridos).

- Problemas cardio-circulatorios leves (carencias del grupo B, vitamina C, selenio, zinc,

molibdeno, cromo, etc.).

- Dificultad de retorno venoso en miembros inferiores (pesadez de piernas), varices discretas

(carencias de bioflavonoides, con acción vitamínica P, rutina, hesperidina, vitamina C,
vitamina E, fósforo, potasio y calcio).

- En niños, retraso en el desarrollo ponderal, raquitismo, irritabilidad, a veces convulsiones histéricas

(descartar otra etiología).

NOTA: Las indicaciones aquí reseñadas no deben interpretarse de un modo absoluto ya que en medicina
no es suficiente la observación de unos síntomas para establecer un diagnóstico y mucho menos una
terapia correcta.

Siempre, en todos los casos deberá descartarse la posibilidad de otra patología subyacente y que
fuera la causa oculta de los síntomas. Valga la comparación de que un simple dolor de cabeza puede
estar originado por una disfunción gástrica, por un proceso neurológico o puede ser el preludio de la
sintomatología de un tumor cerebral en cuyo caso la cosa es muy seria.

Por todo esto, jamás, en ningún caso, deberán utilizarse estas indicaciones de un modo banal y
siempre deberá someterse el paciente al criterio de un especialista competente que valore
correctamente los síntomas y una evolución hasta llegar a un diagnóstico concluyente.

No obstante las vitaminas y minerales que ofrece SORIA NATURAL, pueden administrarse siempre
y sin peligro alguno ya que a las dosis indicadas (atenerse a ellas) carecen completamente de toxicidad.

Las Ingestas Recomendadas (IR) son los valores de referencia que vienen presentados en las tablas
españolas, definidas como la cantidad de energía y/o nutrientes que se recomienda ingerir para cubrir
las necesidades nutricionales de prácticamente la totalidad de la población. Éstas, son referidas a grupos
de población sana. Los valores se expresan por persona y día, como media de 15 días. La clasificación de
la población, se hace en función de la edad, género y situación fisiológica especial (embarazo o
lactancia). De esta forma, se considera una primera etapa de infancia, hasta los 9 años de edad, donde
no se diferencian los valores recomendados según el género, desglosándose en los intervalos de edad. A
partir de los 10 años se diferencian los grupos de edad según el género en hombres y mujeres, con
periodos que abarcan desde los 10 años hasta las personas más mayores, fragmentado en los intervalos
de edad. Además de dichos grupos de edad y género, se han establecido dos situaciones que deben
recibir consideraciones especiales: el embarazo y la lactancia.

585
 Uno de los organismos que ha elaborado los valores de referencia vigentes en España es el
Departamento de Nutrición de la Universidad Complutense de Madrid. La última versión de las ingestas
recomendadas de energía y nutrientes para población española se ha publicado en 2009, dentro de la
13ª edición de las tablas de composición de alimentos, siendo revisada y ampliada en 2006 y estos serán
los valores de referencia que utilizemos.

Todos nuestros comprimidos de vitaminas y minerales pueden contener trazas de gluten y soja.

RELACIÓN DE VITAMINAS ORGÁNICAS

A LOS PROFESIONALES DE LA SALUD

Una buena nutrición y el mantenimiento de la misma es básico para la salud. El conocimiento de la

nutrición como ciencia y su aplicación se convierten en parte integral de la educación de los
profesionales de la salud.

Es en este sentido que, conscientes de que el cuidado de la salud no está exclusivamente

confinado al tratamiento de la enfermedad sino a su prevención y que la misma está íntimamente
relacionada con los hábitos alimenticios y deficiencias elementales de micronutrientes esenciales, Soria
Natural, ofrece a todos los profesionales de la sanidad este compendio de aplicaciones dietéticas
micronutricionales orientadas a la atención por parte de los mismos, de todos aquellos procesos
metabólicos que pueden ser regulados con la aplicación correcta de dosis bien estudiadas de vitaminas y
minerales orgánicos.

Con esta intención y nuestros mejores deseos, saludamos con cariño y admiración a todos los
profesionales de este campo que luchan diariamente en pro de la consecución de una buena salud y
educación sanitaria del ser humano.

ÁCIDO FÓLICO

Dosis por comprimido: 200 mcg de Ácido Fólico.

Se recomienda: 1 comprimido al día.

INOSITOL

Dosis por comprimido: 1,5 mg de Inositol.

Se recomienda: 3 comprimidos al día.

VITAMINA A (RETINOL)

Dosis por comprimido: 800 mcg de Vit.A.

Se recomienda: 1 comprimido al día.

VITAMINA B3 (NIACINA O NIACINAMIDA)

Dosis por comprimido: 16 mg de Vit. B3.

Se recomienda: 1 comprimido al día.

586
VITAMINA B6 (PIRIDOXINA)

Dosis por comprimido: 1,4 mg de Vit. B6.

Se recomienda: 1 comprimido al día.

VITAMINA B12 (CIANOCOBALAMINA)

Dosis por comprimido: 2 mcg de Vit. B12.

Se recomienda: 2 comprimidos al día.

VITAMINA C (ÁCIDO ASCÓRBICO)

Dosis por comprimido: 80 mg de Vit.C.

Se recomienda: 1 comprimidos al día.

VITAMINA D3 (CALCIFEROL)

Dosis por comprimido: 5 mcg de Vit.D3.

Se recomienda: 1 comprimido al día.

VITAMINA E (TOCOFEROL)

Dosis por comprimido: 10 mg de Vit.E.

Se recomienda: 1 comprimido al día.

VITAMINA K (VIT. ANTIHEMORRÁGICA)

Dosis por comprimido: 18,75 mcg de Vit.K.

Se recomienda: 4 comprimidos al día.

587
COMPENDIO INFORMATIVO SOBRE VITAMINAS

ÁCIDO FÓLICO (FOLACINA o ÁCIDO PTEROILGLUTÁMICO)

CONSIDERACIONES HISTÓRICAS

La folacina se ha conocido con varios nombres en el estudio de diversos factores de crecimiento y

nutrición de determinados microorganismos, animales de experimentación y en el estudio y tratamiento
de anemias. Fue sintetizada en 1946 y se estableció que es indispensable en la dieta del hombre, de
muchos animales y microorganismos.

CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS

La folacina es inestable al calor, en medio ácido y estable a la luz solar cuando está en solución. No
hay pérdida considerable de ácido fólico en las legumbres durante el almacenamiento a temperatura
ambiente. La pérdida se presenta al procesar los alimentos a temperaturas altas. En la leche en polvo,
por ejemplo, es destruida la actividad del ácido fólico.

La folacina es un compuesto soluble en agua, amarillo, cristalino que pertenece a un grupo de

compuestos conocidos como "pterina" (del griego, "ala"; fueron encontradas en pigmentos de alas de
mariposa), y también se conoce químicamente como ácido pteroilglutámico, ácido fólico y factor
Lactobacillus casei. El ácido pteroilglutámico (PGA) es formado mediante la unión de tres compuestos:
pterina y ácido paraaminobenzoico (PABA) conjugado con dos o seis moléculas de ácido glutámico.
Algunas de las moléculas de ácido glutámico son separadas para formar una molécula de folacina no
conjugada con la ayuda de enzimas específicas y vitamina B12. El ácido fólico es un componente
indispensable de los tejidos, sin el cual hay interferencia notable con el metabolismo celular como se
demuestra con el uso de antagonistas de ácido fólico o agentes bloqueadores que causan deficiencia
aguda en este ácido (por ejemplo, aminopterina). Este antagonista, químicamente relacionado con el
ácido fólico, bloquea la acción de la folacina interrumpiendo su conversión en ácido tetrahidrofólico. La
folacina es fácilmente absorbida del tracto gastrointestinal por transporte activo y por difusión y es
almacenada principalmente en hígado. Los compuestos folato son sintetizados por microorganismos
intestinales.

No está bien comprendida la utilización de folacina por el organismo.

PROCEDENCIA

Se presenta ampliamente en alimentos y es fácilmente obtenida en cantidades adecuadas. Las

mejores fuentes son hígado, riñón, levadura, verduras foliáceas verdes oscuras especialmente espinaca,
berro, espárrago y brécol.

También se encuentra en la carne de res magra, patatas, pan de trigo entero y frijoles secos.
Fuentes pobres son la mayoría de las carnes, leche, huevo, la mayoría de las frutas y las raíces de las
verduras. La folacina es una sustancia potente, con 1 mg se causan ciertas respuestas fisiológicas que
habrán de ser explicadas posteriormente.

FUNCIONES ESPECÍFICAS

Se conocen cinco formas de coenzima de folacina y su principal papel es la transferencia de

unidades de un carbono a metabolitos apropiados en la síntesis de DNA, RNA, metionina y serina. Las
enzimas que utilizan coenzimas de folacina se conocen como pteroproteínas.

588
 El ácido tetrahidrofólico es acarreador de grupos sencillos de carbono (formilo, hidroximetilo o
metilo) de una sustancia a otra. Juega un papel importante en la síntesis de las purinas (guanina y
adenina) y de la pirimidina (timina), compuestos que son utilizados para la formación de
nucleoproteínas DNA (ácido desoxirribonucleico) y RNA (ácido ribonucleico), el cual es indispensable
para la división celular y la transmisión de características hereditarias.

El ácido tetrahidrofólico participa en la interconversión de serina y glicina, la oxidación de la

glicina, la metilación de homocisteína a metionina con B12 como cofactor y la metilación del precursor
etanolamina a la vitamina colina. La conversión de nicotinamida a N-metilnicotinamida por adición de
un simple carbono (grupo metilo) y la oxidación de fenilalanina a tirosina requiere folacina.

Se requiere folacina para una etapa en la conversión de histidina a ácido glutámico. El

metabolismo de la histidina se altera al acumularse el producto intermedio, ácido formininoglutámico
(FIGLU), el cual es excretado en la orina.

Es necesaria para el desarrollo embrionario normal, y para el crecimiento correcto del organismo.
Suficiente folato disminuye el riesgo de defectos del tubo neural, como espina bífida y anencefalia.

La folacina es indispensable para la formación y maduración de eritrocitos y leucocitos en médula

ósea. Sirve como acarreador de un sólo carbono en la formación del hematíe. La deficiencia grave de
folato puede dar lugar a anemia megaloblástica, entidad en la que el corazón, el hígado y el bazo de la
madre pueden aumentar tanto que llegue a amenazar la vida del feto.

APLICACIONES TERAPÉUTICAS

- Anemia macrocítica.
- Anemias perniciosas.
- Malabsorción intestinal.
- Lesiones neurológicas leves.
- Patología gastrointestinal.
- Embarazo y lactancia.
- Esprue, enfermedad celíaca (junto con la vitamina B12).
- Anemia megaloblástica de la infancia.
- Períodos de crecimiento (infancia).
- Malnutrición proteínica.
- Anemia hemolítica.
- Leucemias (preventivo y paliativo).
- Enfermedad de Hodgking (paliativo).
- Carcinomatosis (paliativo).

REQUERIMIENTOS DIARIOS

Las recomendaciones específicas dependen de la edad, el sexo y otros factores (ej. embarazo). La
mejor manera de obtener los requerimientos diarios de vitaminas esenciales es consumir una dieta
balanceada que contenga una variedad de alimentos de la pirámide de los grupos básicos de alimentos.

La Cantidad Diaria Recomendada (C.D.R.) es de 200 mcg al día para un adulto sano. Durante el
embarazo, las necesidades aumentan hasta los 400 microgramos por día, por lo que conviene tomar un
suplemento para asegurar el aporte mínimo necesario.

589
 Las bacterias intestinales son capaces de sintetizar folacina. Otras situaciones que aumentan el
consumo de ácido fólico son: niños en periodos de crecimiento, alcoholismo, alteraciones intestinales, si
se toman anticonceptivos, si se quiere quedar embarazada, etc.

ESTADOS CARENCIALES

La carencia de ácido fólico, se manifiesta con retraso del crecimiento, anemia megaloblástica y
otros trastornos sanguíneos (granulopenia, trombocitopenia, etc.), debilidad, fatiga, trastornos de la
reproducción (esterilidad), glositis, anomalías fetales y lactancia insuficiente.

Su déficit se puede producir por alteraciones gastrointestinales, ingesta insuficiente, trastornos de

la absorción (sprue, enfermedad celíaca, resección intestinal, etc.), toma de determinados
medicamentos (sulfamidas, aminopterina, etc.). En la anemia perniciosa, el ácido fólico puede producir
alivio notable de la anemia, pero los síntomas gastrointestinales y las lesiones neurológicas, no mejoran
(requieren también vitamina B12).

DOSIFICACIÓN Y MODO DE EMPLEO

Dosis por comprimido: 200 mcg de Ácido Fólico.

Dosis recomendada: 1 comprimido al día.

INOSITOL (MESOINOSITOL)

CONSIDERACIONES GENERALES

El inositol se ha conocido desde hace mucho como un compuesto químico, pero solo desde 1940
se ha considerado como una vitamina.

Químicamente el inositol es una sustancia incolora, soluble en agua cristalina.

Es un derivado del ciclohexano completamente hidroxilado, que tiene varios esteroisómeros. Uno
de ellos el mioinositol, conocido como "azúcar muscular", se presenta en los tejidos animales como un
componente de los fosfolípidos (fosfatidil-inositol).

En las plantas se encuentra como ácido fítico (éster hexafosfórico del inositol). El ácido fítico
interfiere la absorción de Calcio, Hierro y Magnesio. Se combina con ellos para formar compuestos
insolubles llamados fitinas.

PROCEDENCIA

Se encuentra en frutos, granos, legumbres, nueces, verduras y vísceras (hígado, corazón). Se

encuentra abundantemente en las dietas medias.

PROPIEDADES

El papel fisiológico del inositol viene determinado por su intervención en la síntesis de fosfolípidos
(fosfoglicéridos del inositol) que forman parte de las membranas celulares, y en la síntesis de
lipoproteínas.

Se considera que tiene actividad lipotrópica ayudando en el metabolismo de las grasas y

reduciendo el colesterol sanguíneo.

590
 Es un factor de crecimiento de las levaduras y ciertos roedores. Es necesario para el crecimiento
del pelo, así como para evitar la aparición de marcas oculares en las ratas.

REQUERIMIENTOS DIARIOS

No se conocen los requerimientos diarios para el hombre.

No existen informes sobre la existencia de efectos tóxicos del inositol, ni siquiera en dosis muy
elevadas.

DOSIFICACIÓN Y MODO DE EMPLEO

Dosis por comprimido: 1,5 mg de Inositol.

Dosis recomendada: 3 comprimidos al día.

VITAMINA A (RETINOL)

CONSIDERACIONES HISTÓRICAS

En el antiguo Egipto, el papiro de Ebers, uno de los más antiguos tratados de medicina
descubiertos (más de 1500 años antes del nacimiento de Cristo), recomienda el hígado de buey y el
hígado de gallo negro contra la ceguera crepuscular y las lesiones que entrañan una opacidad en la
córnea.

Los médicos chinos, conocían también desde época muy remota el efecto terapéutico del hígado,
del que enseguida se descubrió su riqueza en vitamina A. En la Biblia, el arcángel Rafael, sugiere al hijo
de Tobías el consumo de hígado de pescado del río Tigris (además del corazón y la hiel) para hacer
desaparecer las manchas blancas de los ojos de su padre.

Hipócrates también recomendaba el hígado contra los trastornos visuales. Celso, médico romano
(25 a. de C.- 40 d. de C.) fue el primero en hablar de xeroftalmia. Ambroise Paré utilizaba la vitamina A
en un bálsamo para cicatrizar las heridas, y Guy Fajón, en los ungüentos para tratar la fístula de Luis XIV.

Hacia 1750 en Alemania, se trataba la ceguera con ayuda del aceite de hígado de bacalao. En 1881,
antes incluso de que se descubrieran las vitaminas, se había detectado en la leche una sustancia
desconocida indispensable para la vida. En 1909 Hopkins y Stepp hallaron en la leche un factor de
crecimiento al que denominaron vitamina A.

Fue la primera vitamina liposoluble descubierta. Dos grupos de investigadores, Mc-Collum y Davis
en Wisconsin, y Osborne y Mendel en Yale, hicieron el descubrimiento de forma casi simultánea en
1913. Encontraron que los animales jóvenes mostraban trastornos generales y no crecían con dietas sin
grasas naturales. Observaron también que además del trastorno en el crecimiento, mostraban
inflamación e infección de los ojos, lo que podía aliviarse rápidamente al agregar grasa natural a la dieta,
mantequilla o aceite de hígado de bacalao. En 1924, Bloch, trabajando en Dinamarca, demostró que
podía evitarse la xeroftalmia de los niños alimentándolos con mantequilla o con aceite de hígado de
bacalao.

591
 Los alimentos vegetales tienen también actividad vitamínica A, lo cual está en relación con su
contenido en carotenos, pigmentos amarillos encontrados frecuentemente asociados con la clorofila y
responsables en alto grado del color de las legumbres rojas y amarillas. En 1932 se encontró que los
carotenos eran precursores de la vitamina A. El beta caroteno fue el más activo, dando cada molécula
dos moléculas de vitamina A; el alfa y el gamma carotenos dieron sólo una molécula de vitamina A, la
otra mitad del caroteno resultó inactiva. El caroteno se considera como una provitamina. Los animales
no pueden sintetizarlo, pero lo pueden convertir en vitamina A, en el intestino y en el hígado. La dieta
humana incluye no solamente la provitamina (caroteno), sino la vitamina preformada (retinol), de
alimentos animales y de aceites de peces.

CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS Y ABSORCIÓN

En la actualidad, el término vitamina A comprende varios compuestos biológicamente activos,

como retinal, ácido retinoico, incluyendo el retinol o vitamina A1 (todo-trans-retinol), que es la forma
más corriente en los tejidos de los mamíferos y peces marinos, y la vitamina A2 (3-deshidrorretinol),
común en los peces de agua dulce. Se forman a partir de los carotenoides, que son uno de los grupos
más importantes de pigmentos naturales del reino vegetal. A ellos se deben casi todos los colores
amarillos y rojos de las flores y frutos de las plantas superiores, y constituyen una parte importante del
aparato fotosintético. Los carotenos o pigmentos carotenoides pueden ser α, β y γ, siendo el más activo
el β-caroteno. Los α- y γ-carotenos poseen la mitad de efectividad desde el punto de vista nutricional. El
3-deshidrorretinol tiene la mitad de actividad biológica que el retinol.

La vitamina A ha sido aislada en forma pura como cristales amarillos pálidos que son solubles en
grasas y también sintetizada químicamente. La fórmula condensada C20 H29 OH indica que es un alcohol.
Se ha llamado retinol porque tiene una función específica en la retina del ojo. Es prácticamente
insoluble en agua y muy soluble en éter, cloroformo, acetona, éter de petróleo y disolventes grasos. Es
muy sensible al oxígeno, agentes oxidantes y metales, así como a la luz y al calor. Si se oxida, la vitamina
A, pierde su actividad biológica por lo que en los alimentos naturales se protege mediante la adición de
antioxidantes como la vitamina E.

La vitamina A (retinol) puede ingerirse o sintetizarse en el organismo a partir de carotenoides

vegetales. Los carotenos no poseen actividad intrínseca de vitamina A por sí mismos, pero se convierten
en vitamina A mediante reacciones enzimáticas en la mucosa intestinal y en el hígado.

En la parte alta del tracto intestinal es donde se produce la absorción de vitamina A y de los
carotenoides (conocidos como provitamina A), los cuales pueden ser absorbidos intactos o degradados.
Por tanto, el retinol puede proceder de fuentes dietéticas o ser producido por la hidrólisis de los ésteres
de retinol dietético o de la escisión del β-caroteno. En el intestino las sales biliares y las enzimas
desdobladoras de la grasa convierten el caroteno en un nutriente utilizable. Esta conversión es
estimulada por la tirosina, un aminoácido obtenido de la glándula tiroides. Los ésteres dietéticos de la
vitamina A son hidrolizados, durante la digestión, en el lúmen del intestino delgado y se absorben en
forma libre pasando a través de las células de la mucosa de la pared intestinal, en donde son
reesterificados nuevamente con ácidos grasos de cadena larga, penetrando en la circulación y siendo
transportada con las lipoproteínas de baja densidad (LDL) y con los quilomicrones de la linfa. En el
torrente sanguíneo la vitamina A contribuye al color amarillo del plasma. Posteriormente son llevadas
como ésteres de retinilo o retinol al hígado en donde son almacenados. Es decir, el retinol de cualquier
procedencia es almacenado en el hígado en forma de ésteres retinilo (usualmente se encuentra
esterificada con ácidos grasos de cadena larga, el más común es el ácido palmítico).

592
 El beta caroteno nos da dos moléculas de retinol. La mayor parte del beta-caroteno se convierte
en la mucosa intestinal en todo-trans-retinal (aldehído de vitamina A que es la forma activa de la
vitamina en el ciclo visual), lo que implica una escisión oxidativa en el intestino catalizada por la beta-
caroteno, 15,15´-dioxigenasa y en presencia de Fe2+. Luego se reduce a retinol por la acción de una
aldehído reductasa, la retinol-deshidrogenasa. El retinol es reducido a alcohol (todo-trans-retinol) para
su transporte y posterior almacenamiento. Tanto el hígado como la mucosa intestinal tienen enzimas,
las cuales catalizan la reducción del aldehído a alcohol. El retinol puede transformarse reversiblemente
en retinal (aldehído), pero también puede sufrir una oxidación irreversible y transformarse en ácido
retinoico, otra importante forma activa de la vitamina A, en la mucosa intestinal mediante una
determinada enzima. El ácido retinoico es transportado unido a la albúmina y retiene parte de las
actividades de la vitamina A, siendo eliminado su exceso por orina o bilis como retinil glucurónico, entre
otros productos de excreción.

Los factores que disminuyen la absorción de la vitamina A y el caroteno son, entre otros: dieta
baja en lípidos, intensa actividad física realizada dentro de las cuatro horas siguientes a su consumo,
consumo excesivo de alcohol, consumo excesivo de hierro, así como el uso de cortisona y otras drogas.

El consumo de ácidos grasos poliinsaturados con caroteno, da lugar a una rápida destrucción del
caroteno, a menos que estén presentes nutrientes antioxidantes. A menudo el tiempo frío, puede
dificultar conjuntamente el transporte y el metabolismo de la vitamina A y el caroteno. Los diabéticos
no pueden convertir el caroteno en vitamina A.

ALMACENAMIENTO

Se ha considerado que el hígado es el depósito de la vitamina A, cuya reserva llega a un máximo

en la vida adulta. Hay también pequeñas cantidades en retina, tejidos grasos, pulmones y riñones.
Aproximadamente el 90% de la vitamina A del organismo es almacenada en el hígado en forma de retinil
palmitato. La reserva orgánica habitual de retinol varía entre 300 y 900 mg. Estas reservas de vitamina A
en el cuerpo pueden ser aprovechadas en cualquier estado de urgencia, cuando a través de la dieta no
aportamos suficiente.

La vitamina A, almacenada en el hígado como éster de retinol, van siendo liberada a sangre como
retinol sin esterificar conforme es utilizada por los tejidos, de forma que su concentración en sangre
permanece más o menos constante. Antes de ser liberados por el hígado, los ésteres de retinol son
hidrolizados y el alcohol libre (todo-trans-retinol) se moviliza unido, la mayor parte, a una proteína de
transporte específica, la proteína captadora de retinol (PCR) que lo lleva a los tejidos periféricos;
también puede unirse a una prealbúmina (transtirretina). En la deficiencia de vitamina A, la liberación de
PCR por el hígado está inhibida, por lo que la proteína se acumula en este órgano; cuando se produce su
repleción, la PCR es rápidamente liberada de sus depósitos.

Los niveles plasmáticos de retinol (20-50 µg/dL) disminuyen cuando se agotan las reservas
hepáticas. En un sujeto normal en ayunas sólo un 10-17% del contenido en vitamina A de la sangre está
en forma de éster. Un exceso de carotenoides en plasma, origina un color amarillo naranja de la piel,
sobre todo en las palmas de las manos y plantas de los pies. A diferencia de la ictericia, no hay
coloración de la conjuntiva ni de la orina.

La movilización del retinol del hígado depende de una dieta suficiente en proteínas. La capacidad
del cuerpo para utilizar el caroteno varía según el alimento y la forma en la cual éste es ingerido. La
cocción, el puré o el triturado de los vegetales rompe las membranas celulares y por tanto hace más
disponible al caroteno para la absorción.

593
 Se excretan fundamentalmente cantidades iguales de retinol por la bilis y por la orina.

Los desordenes gastrointestinales y hepáticos, las infecciones de cualquier tipo o cualquier

condición en la que el conducto biliar esté obstruido, puede limitar la capacidad corporal para retener y
usar la vitamina A.

PROCEDENCIA

Las fuentes dietéticas de vitamina A preformadas son principalmente hígado, riñones, mantequilla
y margarina enriquecida, yema de huevo, leche y cremas enteras, y quesos elaborados con crema o
leche entera. El calostro es más rico en caroteno y vitamina A, que la leche madura. Los aceites de
hígado de pescado son también ricos en vitamina A.

Los carotenoides (provitamina), se encuentran en las verduras foliáceas verdes y amarillas (coles,
hojas de nabos, zanahorias, espinacas, perejil, lechuga, acelga, diente de león, tomate, maíz amarillo,
calabazas) y en frutas amarillas como albaricoques, melocotones, duraznos, melones.

Cuando más intenso sea el color verde o amarillo de una fruta o verdura, mayor concentración de
caroteno (provitamina A) contiene. El aceite de hígado de bacalao y de halibut suelen ser fuentes
terapéuticas de vitamina A.

PROPIEDADES

El papel de la vitamina A en el metabolismo humano normal continua siendo un reto para los
clínicos y bioquímicos.

La vitamina A participa en la detección de la luz por las células de la retina y es indispensable para
la integridad de la visión nocturna. La retina tiene una doble función: transformar la luz en impulsos
nerviosos e integrar la información visual. Contiene dos sistemas fotorreceptores distintos, sensibles a la
luz: los conos y bastones. Los bastones se hallan adaptados a la percepción de intensidades lumínicas
bajas por lo que están implicados en la visión nocturna, pero no intervienen en la captación de los
colores. Los conos perciben los colores y están adaptadas a intensidades luminosas elevadas. En ambos,
los pigmentos fotorreceptores constan de proteínas, opsina en los bastones y yodopsina en los conos,
enlazada covalentemente al retinol. En los bastones la unión de la proteína al retinol da lugar a la
rodopsina. En estos pigmentos, el retinol o vitamina A (todo-trans-retinol) se transforma en la forma 11-
cis-retinal, que se convierte a la forma 11-trans-retinal por la absorción de bastante luz. Este cambio en
la forma del retinol produce un cambio en la conformación de la proteína, que probablemente induce
un aumento en la permeabilidad del ion calcio, de modo que los iones Ca2+ pueden fluir hacia fuera. Esto
produce un cambio en el potencial que inicia el potencial de acción enviando impulsos nerviosos, a
través de los nervios ópticos, al cerebro, lo que da lugar a las sensaciones visuales. La isomerización cis-
trans del retinal también produce otra serie de cambios en la membrana plasmática del bastoncillo que
contribuye a la creación del impulso nervioso: la membrana plasmática de un bastoncillo contiene
conductos específicos para cationes que en la oscuridad están abiertos. Los iones sodio fluyen con
rapidez hacia el segmento externo en la oscuridad porque existe un fuerte gradiente electroquímico
para el Na+. Este gradiente se mantiene gracias a la bomba Sodio-Potasio ATPasa. La luz bloquea estos
conductos específicos para cationes y, en consecuencia, la entrada de Na+ disminuye y la membrana
plasmática se hiperpolariza, haciéndose más negativa en el interior. Esta hiperpolarización inducida por
la luz se transmite pasivamente por la membrana plasmática hasta el cuerpo sináptico que está en
contacto con la neurona. En los bastones, esta serie de cambios se acompañan de otros cambios
moleculares que terminan en la disociación de la rodopsina mediante una hidrólisis del enlace entre
retinal y opsina para liberar opsina libre y todo-trans-retinal, que entonces experimenta de nuevo una
isomerización convirtiéndose en el isómero 11-cis y se recombina con la opsina para regenerar la
rodopsina.

594
 Un mecanismo similar ocurre en los conos. El retinal interviene en la percepción del color al estar
unido a apoproteínas que modifican su absorción de la luz visible y lo hacen sensible a los fotones de luz
roja, verde o azul. Se ha propuesto que esta isomerización del retinal, causada por un mecanismo
enzimático independiente de la luz, es responsable de algunas funciones de la vitamina A.

Cuando hay alguna deficiencia en vitamina A los bastoncillos (visión nocturna) y los conos (color y
visión en luz intensa) no se pueden ajustar a los cambios de luz, provocando alteraciones de la agudeza
visual en la oscuridad, porque la rodopsina debe ser regenerada en la oscuridad, principalmente a partir
de la vitamina A, que llega a los bastoncillos retinianos, por la corriente sanguínea. Una aplicación de
vitamina A corrige este estado en cuestión de minutos. La ceguera al color y otros efectos de la visión no
pueden ser curados por la vitamina A. Sin embargo, la deficiencia de vitamina A afecta a todos los
tejidos y no solamente a la retina, por tanto, el papel del retinal en el ciclo visual no representa, la
acción total de la vitamina A.

Es posible que esta vitamina desempeñe un papel general en el transporte de calcio a través de
ciertas membranas, por analogía con su papel en las células bastoncillo; un papel más general y de este
tipo podría explicar los efectos de la deficiencia y del exceso en vitamina A, sobre los huesos y los tejidos
conectivos.
Esta vitamina es necesaria para el crecimiento y desarrollo del esqueleto y tejidos blandos debido
a su efecto sobre la síntesis de proteínas. Desempeña un papel fundamental en la síntesis de
glucoproteínas (mucoproteínas) favoreciendo la transferencia de azúcares. Favorece la maduración de
los condrocitos y la mineralización de la matriz ósea. Una ingestión normal de vitamina A ayuda a
proporcionar un desarrollo normal de los huesos e influye profundamente en la formación normal de los
dientes.
La vitamina A también es importante para conservar los epitelios en estado normal. La deficiencia
de esta vitamina se acompaña de queratinización de la piel y las mucosas que revisten el aparato
respiratorio, tubo digestivo, aparato urinario, aparato genital y epitelio ocular, dando lugar a
descamaciones de la piel, uretritis descamativas, sequedad de las mucosas respiratorias, amenorreas,
xeroftalmia (sequedad de la conjuntiva y de la córnea), etc. Todo ello disminuye la barrera protectora
que forman estas membranas, para proteger al cuerpo de las infecciones. En estos casos los
microorganismos patógenos pueden penetrar fácilmente y producir infecciones. Por esta función se ha
conocido a la vitamina A como vitamina antiinfecciosa. En realidad, la vitamina A no cura cualquier
infección presente, pero su deficiencia produce circunstancias que la facilitan.
Estas dos acciones, la de potenciar el desarrollo y diferenciación de los epitelios y el hueso, las
poseen fundamentalmente el retinal, el retinol y sus ésteres, y el ácido retinoico y sus derivados (3,4-
didehidrorretinoico).
El β-caroteno posee propiedades antioxidantes. Actúa a través de un mecanismo de atrapamiento
de radicales peroxilo. A este papel antioxidante se ha atribuido la pretendida actividad anticancerosa de
la vitamina A.
También interviene en el crecimiento y diferenciación de las células de las mucosas. Es decir, la
formación de células secretoras de moco, que sintetizan glucoproteínas y contienen mucopolisacáridos
depende de la presencia de vitamina A. La falta de vitamina A provoca la sustitución de células
secretoras de moco por células más endurecidas, más queratinizadas, propias de la piel.
Estudios en animales han mostrado que la ingestión de vitamina A se debe aumentar sobre el nivel
requerido para un buen desarrollo a fin de asegurar la reproducción y lactancia normales. Se ha
observado que influye en la espermatogénesis, oogénesis, desarrollo placentario y crecimiento del
embrión y el feto. Esta acción radica principalmente en el retinal y en el retinol y sus ésteres.

595
 Se relaciona con la vitamina K (dosis excesivas de vitamina A dan carencia de vitamina K), con la
vitamina E (actúa como antioxidante a nivel del intestino, previniendo la destrucción de la vitamina A),
con la vitamina C (los síntomas carenciales de vitamina C mejoran con la administración de vitamina A).

En todas sus funciones, se cree que la vitamina actúa uniéndose a la proteína reguladora de la
transcripción que controla la expresión del gen. Es decir, la estructura de la vitamina A posibilita su
interacción con receptores proteicos intracelulares específicos que, al modificar la expresión génica,
hace que se traduzcan fragmentos determinados de ADN generando la síntesis de proteínas específicas
que dan lugar al crecimiento y diferenciación de las células, lo que explicaría la actividad de la vitamina A
en diversos órganos (reproductivos, etc.).

Otro posible papel de la vitamina A es el de actuar sobre las membranas celulares regulando la
liberación de enzimas esenciales para determinados procesos metabólicos o a través de procesos de
transferencia electrónica al citocromo P450, modificando su actividad hidroxilasa.

Otras funciones descritas para la vitamina A en animales son su participación en las reacciones de
glicosilación de lípidos y proteínas, como coadyuvante del sistema inmune, y como inhibidor de ciertos
tipos de carcinogénesis.

APLICACIONES TERAPÉUTICAS
La vitamina A es útil en el tratamiento de:

- Ceguera nocturna (hemeralopía).

- Xeroftalmia.
- Trastornos oculares (conjuntivitis, falta de secreción lagrimal, úlceras corneales).
- Enfermedades de la piel y mucosas (hiperqueratosis, dermatitis, eczemas, acné, quemaduras y manchas
solares, etc.
- Caída de la inmunidad con escasa resistencia a las infecciones (bronquitis, gripe, sinusitis, alergias,
cistitis, etc.).
- Colitis de todo tipo (sobre todo colitis ulcerosa).
- Retraso del crecimiento.
- Estados degenerativos.
- Tabaquismo crónico.
- Caída del cabello.
- Uñas frágiles.
- Alcoholismo.
- Alimentación deficitaria.
- Contaminación ambiental (grandes ciudades).
En general sobre todo asociada a vitaminas B, E, C, selenio para los trastornos cardio-circulatorios.
REQUERIMIENTOS DIARIOS
Para calcular las necesidades de vitamina A se utilizan las Unidades Internacionales (U.I.). Otras
equivalencias:
. En términos químicos 1 U.I. de vitamina A = a 0,3 microgramos (µg ) de retinol cristalino puro.
En el caso de que se considere el precursor o provitamina ß-caroteno: 1 U.I. = a 0,6 microgramos
de ß-caroteno. Esto significa que la actividad del ß-caroteno es la mitad que la de la vitamina A.
Esto puede deberse a una disminución de su absorción en intestino o a una conversión insuficiente del
caroteno a vitamina A.
. 1 microgramo de retinol = a 6 microgramos de beta-caroteno.
. 1 Equivalente de retinol (EqR) = 1µg de retinol.
. 1 µg ß-caroteno = 0.167 µg EqR.
. 1µg de otros carotenoides pro vitamina A = 0.084 EqR.

596
 La ingesta recomendada de Vitamina A para la población española es:

Niños y Niñas

0 - 6 meses 450 mcg/día

6 - 12 meses 450 mcg/día

1 - 4 años 300 mcg/día

4 - 6 años 300 mcg/día

6 - 9 años 400 mcg/día (1.333 U.I.)

Sexo masculino: Adolescentes y adultos

10 -12 años 1000 mcg/día (3.333 U.I.)

13 - 15 años 1000 mcg/día

16 - 19 años 1000 mcg/día

20 - 39 años 1000 mcg/día

40 -49 años 1000 mcg/día

50 -59 años 1000 mcg/día

60 - 69 años 1000 mcg/día

70 + años 1000 mcg/día

Sexo femenino: Adolescentes y adultos

10 -12 años 800 mcg/día (2.667 U.I.)

13 - 15 años 800 mcg/día

16 - 19 años 800 mcg/día

20 - 39 años 800 mcg/día

40 -49 años 800 mcg/día

50 -59 años 800 mcg/día

60 - 69 años 800 mcg/día

70 + años 800 mcg/día

Embarazo 800 mcg/día

Lactancia 1300 mcg/día

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ESTADOS CARENCIALES

La deficiencia en vitamina A es una de las formas más extendidas de la malnutrición en el mundo.

El hígado es donde más se almacena la vitamina A y se va liberando en caso de una dieta deficitaria en
vitamina A. La concentración de retinol en plasma y retina permanece constante hasta que desaparecen
las reservas hepáticas y plasmáticas. Si la dieta es deficiente en vitamina A, se puede presentar una
deficiencia primaria o secundaria. En caso de deficiencia secundaria o condicionada puede deberse a:

1) Disfunción orgánica que interfiere con la absorción o el almacenamiento de vitamina A (como

sucede en la colitis ulcerosa, cirrosis hepática, obstrucción de los conductos biliares, enfermedad

celíaca, esprue, mucoviscidosis).

2) Trastornos que interfieran con la conversión de caroteno en vitamina A (como diabetes mellitus,

hipotiroidismo).

3) Rápida pérdida de vitamina A (neumonía, hipertiroidismo, fiebre escarlatina y algunas infecciones

respiratorias en los niños).

Aunque todos los tejidos resultan afectados por la deficiencia de vitamina A, los síntomas más
importantes son: Xeroftalmia (engrosamiento y pérdida de transparencia de la conjuntiva bulbar con
pigmentación amarilla), conjuntivitis, queratomalacia (reblandecimiento de la córnea que a veces
evoluciona a ulceraciones), trastornos de la adaptación a la oscuridad, que si progresa puede llegar a
ceguera nocturna (nictalopía), hiperqueratosis de la piel, sequedad de cabellos y uñas, pérdida del
olfato, formación de cálculos renales, retraso del crecimiento, aumento de la susceptibilidad a las
infecciones, los riñones y diversas glándulas experimentan degeneración con lo que se vuelven estériles
(tanto hombres como mujeres), etc.

Las alteraciones suelen corregirse con el aporte diario de 150 µg de retinol o de 300 µg de β-
caroteno. En los casos más graves se deben dar dosis mayores de vitamina A (20.000-30.000 U.I. al día).

La queratinización del ojo (xeroftalmia) si el tratamiento se inicia precozmente y es el adecuado

(25.000 U.I. diarias de vitamina A) los cambios patológicos de la xeroftalmia pueden ser curados. De otra
manera puede resultar ceguera total o parcial. La xeroftalmia es causa importante de ceguera en los
países poco desarrollados.

Existen dos situaciones patológicas hereditarias que se pueden tratar administrando vitamina A: la
estenosis biliar congénita acompañada de cirrosis y la abetalipoproteinemia.

TOXICIDAD

En dosis normales, no se observan efectos tóxicos. Se ha observado toxicidad por exceso de dosis
(mayor de 50.000 U.I. al día) en niños y (mayor de 100.000-300.000 U.I. o 33.000-100.000 µg) en
adultos. La intoxicación sólo ocurre después de saturarse la proteína captadora de retinol, quedando
expuestas las células de forma inespecíficas al retinol libre.

598
 La ingestión excesiva y duradera causa fragilidad ósea, fracturas fáciles, engrosamiento de los
huesos largos y dolor óseo profundo, anorexia, náuseas, vómitos, diarreas, cefaleas, esplenomegalia y
hepatomegalia, irritabilidad, visión doble, eritemas cutáneos, descamación de la piel, pelo grueso y
escaso, alopecia de las cejas, labios agrietados, alteraciones renales (nefritis lipoídica, glomerulonefritis),
en los lactantes aparecen nódulos subcutáneos duros, dolorosos y profundos en los antebrazos, pies y
cabeza. Si se diagnostica la toxicidad de la vitamina y se interrumpe oportunamente su ingestión, los
síntomas desaparecerán en el término de días.

Un exceso de provitamina A, de la que ciertos pigmentos (cantaxantina y betacaroteno) son

utilizados en las "píldoras bronceadoras" (se fijan en las grasa de todo el cuerpo y en la piel, a donde son
conducidas por las fracciones grasas de la sangre), ocasiona una pigmentación marrón-anaranjada de la
piel y de las mucosas (hipercarotinemia), en especial de la palma de las manos, las plantas de los pies y
las mucosas genitales. La carotenosis también puede aparecer en la diabetes mellitus, el mixedema y la
anorexia nerviosa, posiblemente por un defecto en la conversión del caroteno a vitamina A.

DOSIFICACIÓN Y MODO DE EMPLEO

Dosis por comprimido: 800 mcg de vitamina A.

Dosis recomendada: 1 comprimido al día.

VITAMINA B3 (Factor PP del inglés Pelagrum Preventing), NIACINA, NIACINAMIDA, NICOTINAMIDA O

ÁCIDO NICOTÍNICO.

CONSIDERACIONES GENERALES

Es en realidad una vitamina más del grupo B cuya fórmula química se corresponde con una amida
del ácido nicotínico. Es un polvo blanco, cristalino e hidrosoluble.

El ácido nicotínico se obtuvo a partir de la nicotina en 1.867, y ya en 1.912 se había aislado de la

levadura y el salvado de arroz, sin que se advirtiera su importancia para la nutrición.

Fue descubierta en el transcurso de investigaciones relacionadas con la pelagra, enfermedad que

asolaba a los consumidores de maíz (el maíz además de carecer de vitamina B3, carece también del
aminoácido triptófano, que puede ser transformado en niacina en el organismo).

La pelagra es una enfermedad que se conoce actualmente como subsidiaria de una carencia o
subcarencia de nicotinamida o vitamina B3 y se le ha llamado "síndrome de las 3 D", diarrea, dermatitis y
demencia, que son los síntomas característicos de la enfermedad que conducen a una cuarta D, la
destrucción del sistema nervioso.

METABOLISMO

El triptófano, es el precursor del ácido nicotínico en muchas especies vegetales y animales, entre
ellas el hombre. En el ser humano, la administración de triptófano, va seguida de aumento de la
excreción urinaria de metabolitos de la niacina. La mayor parte de la nicotinamida intracelular, es
sintetizada por enzimas intracelulares a partir de ácido nicotínico, ribosa, ATP y glutamina.

599
 A diferencia de lo que ocurre con otras vitaminas del complejo B y otras varias, la B3 es susceptible
de ser sintetizada por el organismo humano gracias a determinadas bacterias intestinales (éstas
también pueden elaborar ácido nicotínico a partir de otros aminoácidos: ácido glutámico, prolina,
ornitina, etc.), pero en pequeñas cantidades y sólo cuando el organismo está bien provisto de vitaminas
B2 y B6 y el intestino funciona correctamente (no existen colitis ni procesos inflamatorios intestinales).
Con todo no suelen ser suficientes las cantidades sintetizadas por el intestino y en el mejor de los casos,
sólo suplen carencias alimentarias eventuales, que si son mantenidas largo tiempo, acaban por provocar
los daños propios de la hipovitaminosis o avitaminosis B3. De todo esto, se deduce el gran interés que
tiene la vitamina B3 en la alimentación actual y sobre todo en personas que padecen colitis y/o
sometidas a regímenes alimenticios.

El organismo humano como ya hemos mencionado, sintetiza pequeñas cantidades de niacina o vit.
B3, en el intestino gracias a la intervención de bacterias intestinales saprofíticas. Esto se efectúa a partir
de la transformación química por las bacterias intestinales del aminoácido llamado triptófano
(componente de las proteínas), por ello es tan importante el triptófano en problemas tales como
dermatitis seborreica y caída del cabello.

PROCEDENCIA

Son buenas fuentes de aprovisionamiento de vitamina B3:

- La levadura de cerveza y germen de trigo.

- Las vísceras de los animales (hígado sobre todo).
- La carne animal, sobre todo, de herbívoros.
- Cáscara de los cereales (carátula de arroz, sobre todo, salvado, trigo sarraceno).
- Leguminosas y semillas (soja, judías, garbanzos, lentejas).
- Frutos secos (cacahuetes, castañas, nueces).
- En los vegetales abunda sobre todo la trigonelina (la metilbetaína del ácido nicotínico) que se
comporta como su provitamina.

PROPIEDADES

La vitamina B3 es un componente de los coenzimas dinucleótido de nicotinamida-adenina (NAD) y

del dinucleótido de nicotinamida-adenina-fosfato (NADP) conocidas como nucleótidos de piridina. Estas
coenzimas actúan como transportadoras de hidrógeno en numerosos pasos del metabolismo
intermedio de los principios inmediatos, es decir, son coenzimas aceptoras de hidrógeno que se
combinan con los átomos de hidrógeno liberados por las sustancias alimenticias, gracias a la acción de
diversos tipos de deshidrogenasas, que son indispensables en las reacciones de oxidación y reducción,
para obtener energía a partir de carbohidratos, grasas y proteínas.

Interviene en los procesos de la respiración celular, reduciendo los nucleótidos derivados de la

vitamina B2 o riboflavina. Esto se realiza de la siguiente manera: las formas reducidas de los anteriores
coenzimas (NADH y NADPH) transfieren protones al coenzima flavin-mononucleótido (FMN) y este a su
vez lo transfiere a los citocromos de las mitocondrias dándonos como producto final energía en forma
de ATP y H2O.

Interviene en el proceso de síntesis de determinados neurotransmisores entre ellos la serotonina,

siendo necesaria para el buen funcionamiento del cerebro.

600
 En recientes experimentos con trastornos mentales realizados en Canadá y en la CEI (antigua
URSS), la utilización pasiva de vitamina B3 en el tratamiento de la esquizofrenia se ha mostrado
particularmente útil, arrojando unas cifras de remisión parcial o completa de los síntomas del orden
global del 70 al 80 % de los casos tratados.

No obstante, quedan supeditados tales enfermos al uso continuado de niacinamida durante

prolongados espacios de tiempo, pero con todo se muestra infinitamente menos perjudicial que las
drogas neurotrópicas utilizadas comúnmente en el tratamiento de la esquizofrenia.

Mejora la circulación por actuar como vasodilatador de los capilares sanguíneos siendo útil en los
trastornos de la circulación, central y periférica, y mejorando la nutrición de todos los tejidos.

Interviene también en el proceso de formación del colágeno, junto con otras vitaminas, así como
el correcto funcionamiento de las células de la piel y el cabello, asegurando un buen crecimiento,
pigmentación y cicatrización de los epitelios y del pelo.

Es necesaria para la síntesis de las hormonas sexuales (estrógenos, progesterona y testosterona) y

de cortisona, tiroxina e insulina.

Influye en el metabolismo hepático de las grasas, modulando la producción de colesterol y

triglicéridos e impidiendo el depósito de las grasas en el parénquima hepático (junto con el ácido fólico,
colina, inositol, etc.).

Influye en el buen funcionamiento de la bomba de sodio en la membrana celular, interviniendo en

el equilibrio electrolítico.

Interviene en el proceso de metabolización de determinados oligoelementos como el litio, selenio,

fósforo, calcio, hierro, cobalto, cobre.

Forma parte del Factor de Tolerancia a la Glucosa (GTF) que ayuda al mantenimiento normal del
nivel de glucosa en sangre.

Por su ya mencionada actividad neurotropa y por su cualidad antitóxica y antidegenerativa

hepática, resulta particularmente útil en el tratamiento del alcoholismo crónico y la drogadicción. Se ha
demostrado que acelera junto con la vitamina B1, la metabolización y eliminación del alcohol y otros
tóxicos como el tetrahidroxicaunabiol (principio activo de la marihuana), colorantes, conservantes
alimentarios, pesticidas y otras substancias químicas perjudiciales así como los derivados opiáceos.

APLICACIONES TERAPÉUTICAS

- En alteraciones cutáneas: dermatitis, eczemas, mala cicatrización de heridas, etc. (junto con otras
vitaminas del grupo B).
- Trastornos nerviosos y psiquiátricos: insomnios, irritabilidad, depresión, psicosis, delirios,
paranoias, demencias, esquizofrenias.
- Arteriosclerosis, isquemias cerebrales, vértigos, cefaleas de origen vascular.
- Trastornos circulatorios periféricos (sabañones, enfermedad de Raynaud).
- Alcoholismo, cirrosis, drogadicción, hepatitis (asociada a otras vitaminas y oligoelementos).
- Hipercolesterinemia e hipertrigliceridemia (aumento del colesterol y triglicéridos en sangre)
(asociado a cromo, zinc, vitamina E, selenio).
- Dispepsias, aclorhidrias, colitis, diarreas.
- Stress, debilidad general, embarazadas, lactantes, deportistas, malnutrición.
- Falta del desarrollo sexual.
- Diabetes (junto con la vitamina B1 y B2).
- Intoxicaciones, alergias, etc.

601
REQUERIMIENTOS DIARIOS

Debido a la influencia que tiene el triptófano (precursor) de la dieta en la necesidad de ácido

nicotínico, los cálculos de ésta deben considerarse provisionales. Una dieta equilibrada suele
proporcionar, para un adulto, de 17 a 21 mg diarios.

La Cantidad Diaria Recomendada (C.D.R.) es de 16 mg al día para un adulto sano.

La inclusión en la dieta del aminoácido triptófano, debe de tenerse en cuenta pues disminuirá las
necesidades de vitamina B3.

ESTADOS CARENCIALES

Las grandes carencias de vitamina B3 no suelen ser frecuentes, ya que también puede ser
sintetizado en el organismo, a partir del aminoácido L-triptófano (60 mg de L-triptófano dan lugar a 1
mg de ácido nicotínico), siendo esta fuente muy útil cuando su ingreso a través de la dieta está
disminuido.

Sin embargo si que pueden aparecer subcarencias, en aquellas situaciones en las que existe un
incremento de las necesidades (embarazo, lactancia, falta de vitamina B6), cuando hay carencia en el
aporte, absorción (diarreas, toma de antibióticos) y metabolización (alcoholismo, alteraciones
hepáticas).

Los síntomas que presentan la carencia de niacina pueden ser múltiples debido a su participación
en todos los procesos metabólicos del organismo y su intensidad depende de la gravedad de su
deficiencia. Sin embargo, existen una serie de órganos, sobre los que tiene un especial trofismo: piel,
sistema nervioso y aparato digestivo.

- Trastornos cutáneos (suelen ser los primeros en aparecer), que afectan sobre todo a las zonas
expuestas a la luz (cuello, cara, dorso de las manos y pies, si andan descalzos), se caracteriza por:
eritemas, dermatitis, a veces aparecen vesículas, pigmentación anormal, descamación e
hiperqueratosis con atrofia.

- Trastornos digestivos: glositis, esofagitis, dispepsias, aclorhidria, inapetencia, sensación de plenitud,

flatulencia, diarreas, náuseas, vómitos, etc.

- Trastornos nerviosos: psicosis (reacciones exógenas reactivas), deterioro de la memoria,

desorientación, confusión, confabulaciones, depresiones y en casos graves puede evolucionar a la
demencia.

- Se pueden asociar trastornos endocrinos, anemias, etc.

En aquellas circunstancias en las que el déficit de niacina es grave aparece el cuadro clínico
conocido como Pelagra cuyos signos se conocen como las 3D: dermatitis, diarrea y demencia.

INTOXICACIÓN

No se conocen efectos tóxicos nocivos. Sin embargo, dosis de 100 mg o más pueden producirles
efectos secundarios: prurito, rubor intenso de la piel, jaquecas, etc.

Debemos tener precaución y no dar dosis grandes en personas con úlcera gastroduodenal,
glaucoma e insuficiencia hepática.

602
DOSIFICACIÓN Y MODO DE EMPLEO

Dosis por comprimido: 16 mg de vitamina B3.

Dosis recomendada: 1 comprimido al día.

Nota: No sobrepasar la dosis de 30 mg/día excepto en casos de tratamiento de la esquizofrenia (este

tipo de tratamiento debe ser efectuado por el especialista ya que requiere la vía parenteral y es
peligroso relativamente).

VITAMINA B6 (PIRIDOXINA, PIRIDOXAL o PIRIDOXAMINA).

CONSIDERACIONES HISTÓRICAS

La vitamina B6 es de descubrimiento relativamente reciente (1935 a 1939), siendo los primeros

estudios realizados en 1934 en la obra de Paul György, el cual demostró que las ratas de laboratorio
alimentadas con una dieta carente de factores del grupo B pero a las que se le había añadido vitaminas
B1, B2, B3 enfermaban igualmente de dermatitis descamante y alteraciones de la piel. Era pues evidente
que la acción de las vitaminas B1, B2 y B3, no se mostraba suficiente para proteger a las ratas de estas
alteraciones. Por todo esto, añadió a la dieta de las ratas un extracto de levadura tratado al autoclave,
es decir, en caliente y bajo presión con lo que se destruían la B1, B2 y B3. Las ratas sanaron de la afección
que presentaban por la acción de este extracto que György llamó vitamina B6.

A continuación en 1938 cinco grupos de investigadores aislaron por separado la vitamina B6 en

estado sólido y cristalino a partir del arroz y la levadura. Posteriormente en 1939 fue sintetizada por
Kühn y col., en Alemania, y Harris y Folkers, en EE.UU.

En 1940, Snell y col. se descubrieron dos derivados de la piridoxina que también mostraban
actividad: la piridoxamina y el piridoxal, llegándose a la conclusión que la vitamina B6 era un complejo de
estos tres compuestos de piridinas estrechamente relacionados entre sí metabólica y funcionalmente.
Para designar este grupo de tres compuestos se usa el término Piridoxina o Vitamina B6. En los
productos animales se produce en su mayor parte como piridoxal y piridoxamina, mientras que en
productos vegetales aparece como piridoxina.

La Piridoxina, es un compuesto blanco, cristalino, inodoro, soluble en agua y alcohol. Es estable en

medio ácido, inestable en soluciones alcalinas y muy inestable al calor y a la luz. La pérdida en los
alimentos almacenados puede ser importante. Se absorbe en la parte superior del intestino delgado y se
elimina del organismo por la orina normalmente en forma de ácido piridóxico.

Comparten la actividad biológica del grupo de la vitamina B6 la piridoxina (alcohol), el piridoxal

(aldehído) y la piridoxamina, así como sus ésteres 5-fosfato. La forma coenzimática de la vitamina B6 es
el piridoxal-5-fosfato y los demás componentes del grupo adquieren actividad cuando se convierten en
este último. La síntesis del piridoxal-5-fosfato se realiza desde el piridoxal y ATP y se cataliza por una
piridoxal quinasa. Con excepción de las aminotransferasas, que pueden utilizar tanto fosfato de piridoxal
(PLP) como fosfato de piridoxina (PMP), todas las enzimas dependientes de la vitamina B6 requieren PLP,
por lo que los derivados de la vitamina B6 deben convertirse a esta forma en el organismo.

El PLP cataliza reacciones de racemización, descarboxilación, desaminación y otras reacciones en

la cadena lateral de los aminoácidos. En la transaminación, el PLP, se une a la aminotransferasa de
forma no covalente, además del enlace covalente a través de la cadena lateral de una lisina. Las
aminotransferasas o transaminasas catalizan las transferencias de un grupo α-amino desde un α-
aminoácido a un α-cetoácido que posteriormente nos da NH+4 y este pasa a urea para ser excretada.

603
Parece ser que el PLP funciona como una coenzima en virtud de la capacidad de su grupo aldehído de
reaccionar con el grupo α-amino del aminoácido substrato, para rendir una base de Schiff entre el PLP
unido al enzima y el aminoácido. A continuación, el grupo amino se separa del aminoácido, que se
convierte así en un α-oxoácido, llamado el aceptor del grupo amino, según una reacción que es la
inversa de la anteriormente descrita, para rendir un nuevo aminoácido y el enzima PLP. Es decir, el PLP
participa en el proceso de transaminación de los aminoácidos, en donde se pueden interconvertir
aminoácidos según las necesidades del organismo mediante la remoción de grupo amino (el cual se une
al PLP para dar fosfato de piridoxalamina), y transferencia de éste a un esqueleto hidrocarbonado para
dar otro aminoácido (convirtiendo el fosfato de piridoxalamina en fosfato de piridoxal).

La vitamina B6 que ingerimos con la dieta penetra en la célula intestinal por difusión pasiva y es
fosforilada y desfosforilada, pasando a sangre, y de ésta a los tejidos también por difusión. Una vez en
los tejidos tiene lugar nuevos procesos de fosforilación que impiden la salida de la vitamina. Las formas
circulantes mayoritarias son el fosfato de piridoxal y el piridoxal sobre todo este último, procedentes de
la dieta o del hígado y el músculo, donde el piridoxal permanece unido a la enzima glucógeno
fosforilasa. Los eritrocitos desempeñan un papel importante en la conversión de piridoxamina en
piridoxal que es metabolizado en el hígado a ácido piridóxico gracias a la actividad de las enzimas
aldehído oxidasa y aldehído deshidrogenasa presentes en los hepatocitos. Este compuesto aparece en la
orina, constituyendo el 90% de los compuestos de la vitamina B6 excretados por el riñón. El piridoxal y la
piridoxamina no son excretados con tanta facilidad porque evitan la filtración glomerular gracias a su
asociación con la albúmina.

PROCEDENCIA

Puede ser sintetizada en parte por la flora intestinal, pero las mejores fuentes de
aprovisionamiento son:

- Levadura de cerveza.
- Germen de trigo.
- Cereales integrales.
- Jalea real.
- Carne de cerdo.
- Vísceras, especialmente el hígado.
- Cereales enteros.
- Verduras y hortalizas.
- Patatas, plátano, y leche.
- Legumbres y frutas (menor cantidad).
- Pescados (salmón, caballa, gallo).

En los cereales integrales se encuentra casi toda en el germen, por lo que se pierde casi
totalmente al preparar la harina de panificación (75-90%). No toda la vitamina B6 de los alimentos es
directamente asimilable ya que en parte está combinada con azúcares, de difícil separación.

PROPIEDADES

La vitamina B6 juega un papel indispensable en muchos de los procesos bioquímicos complejos

mediante los cuales los alimentos son metabolizados en el organismo.

604
 La piridoxina se encuentra en las células en forma de fosfato de piridoxal (forma activa PLP). El
número de enzimas conocidas que requieren piridoxal-5-fosfato es más de 60 y casi todas están
implicadas en el metabolismo de los aminoácidos. El piridoxal fosfato es parte integrante de enzimas
tales como las decarboxilasas, transaminasas, aminotransferasas, sintetasas e hidrolasas.

En el hombre, esta vitamina tiene una especial importancia en el metabolismo del triptófano
(necesita PLP para la enzima quineureninasa hepática que nos degrada el triptófano a acetil-CoA), la
glicina (neurotransmisor con acción inhibidora), la serina (necesita PLP para la enzima serina
deshidratasa que nos degrada la serina a piruvato), el glutamato (neurotransmisor con acción
estimulante) y los aminoácidos azufrados (metionina y cisteína).

Como estimula la síntesis de proteínas a partir de aminoácidos libres, resulta de especial interés
en vegetarianos debido a su actividad en la proteogénesis y en personas sometidas a regímenes de
adelgazamiento debido también a una actividad en la lipólisis y en la síntesis de glúcidos a partir de los
lípidos.

La vitamina B6 también tiene una doble acción sobre los prótidos que es a la vez catabólica y
anabólica, permitiendo el aumento de la ración cuando las circunstancias lo exigen (regímenes
hiperproteicos) sin que ello ocasione perjuicios. El catabolismo de los aminoácidos en el músculo tiene
como principal misión, además de producir energía, generar determinadas sustancias como piruvato y
2-cetoglutarato, que se combinan con el amoníaco para formar compuestos no tóxicos (alanina y
glutamina), que pueden ser transportados sin peligro a la sangre.

Concretamente el piridoxal-fosfato interviene en las reacciones involucradas en la desaminación

no oxidativa de los aminoácidos denominadas:

- Transaminación, transferencia reversible del grupo amino (NH2) entre un aminoácido y un α-

cetoácido por la acción de una transaminasa específica para cada aminoácido. La actividad de las
transaminasas en los tejidos, es pues baja cuando hay deficiencia en piridoxina. Posteriormente, el
grupo amino del aminoácido que se ha formado (generalmente el glutámico), se pierde en un
proceso llamado desaminación oxidativa, en el cual se vuelve a recuperar el cetoácido y se
produce ion amonio (NH+4). El amonio es tóxico para la célula y debe ser eliminado.

- Desaminación, eliminación de grupos amino de algunos aminoácidos no necesarios para el

crecimiento, dejando los residuos carbonados disponibles para obtener energía de sulfuración,
transferencia del grupo sulfhídrico (SH) de un aminoácido (metionina) a otro (serina) para formar
cisteína. En la degradación de la metionina se produce homocisteína (a concentraciones elevadas
en el plasma, favorece la aterosclerosis), luego ésta sufre una transulfuración y se convierte en
cisteína. En el metabolismo de la lisina, la lisina oxidasa requiere PLP y participa en el
entrecruzamiento del colágeno y la elastina.

- Descarboxilación, eliminación de un grupo carboxilo (COOH) de ciertos amioácidos para formar otro

compuesto. Esta descarboxilación es necesaria para la síntesis de la serotonina, noradrenalina e

histamina a partir de los aminoácidos triptófano, tirosina e histidina respectivamente.

605
 Es indispensable para la formación y el metabolismo del triptófano y para la conversión del mismo
en ácido nicotínico (niacina). En esta reacción, el fosfato de piridoxal juega un papel de suma
importancia en el suministro de niacina o vitamina PP o vitamina B3 necesaria para el buen estado de la
piel, mucosa intestinal y sistema nervioso. Se ha comprobado en individuos con carencia de piridoxina,
en los que se les ha administrado una carga extra de triptófano, que presentan acumulación de ácido
xanturénico, un producto intermedio en la conversión de triptófano en niacina. La cantidad se mide en
la orina y se usa como indicador de la tasa de piridoxina de que se dispone.

El PLP es una coenzima que interviene en el metabolismo de los glúcidos favoreciendo la

neoglucogénesis. La piridoxina es una parte de la fosforilasa, enzima que facilita la liberación de
glucógeno hepático y muscular como 1-fosfato de glucosa para la producción de energía corporal.

También participa en el metabolismo de los lípidos favoreciendo las funciones de transformación,

de depósito y de utilización de los ácidos grasos secuenciales pero su papel capital es para con los
prótidos. Interviene en la conversión del ácido graso insaturado linoleico en ácido araquidónico;
reacción esta biológicamente muy importante. Es también necesario para la síntesis de esfingosina.
También parece existir una conexión, cuya base molecular no es bien conocida, entre el PLP y el
metabolismo del colesterol.

La vitamina B6 en su forma del piridoxal-fosfato, contribuye a mantener la integridad de la célula

nerviosa y de la mielina. Desempeña también un papel aún mal conocido en la excitabilidad neural,
posiblemente como consecuencia de su función en las reacciones de transulfuración o en el
metabolismo del ácido γ-aminobutírico (GABA). Interviene en la síntesis de catecolaminas al formar
parte, como grupo prostético, de la enzima L-aminoácido aromático descarboxilasa que cataliza la
decarboxilación de la DOPA a dopamina (neurotransmisor).

Además el fosfato de piridoxal es necesario para la formación de un precursor de compuestos

porfirínicos que son parte indispensable de la molécula de hemoglobina, es decir, participa en la síntesis
del precursor del hem, el ácido δ-aminolevulínico.

En el plan práctico, está demostrado que la piridoxina mejora el metabolismo muscular, hepático y
nervioso, mejora sobre todo el metabolismo del músculo cardíaco como demostraron Hailley, Bert, Plas
y Duchenay, en sus experiencias con deportistas. Los trastornos funcionales aparecen conjuntamente
con las modificaciones del trazado electrocardiográfico y remiten con el reposo absoluto pero también
bajo la influencia de una administración de piridoxina y glucosa. Una gran parte de las reservas
orgánicas de piridoxina se encuentran en la fosforilasa muscular donde actúa más estabilizando la
enzima que como producto catalítico.

CONCLUSIONES

1) Mejora la metabolización de los lípidos, glúcidos y prótidos (de especial interés en diabéticos y
deportistas).
2) Es necesaria para el buen estado de la piel, anejos cutáneos (pelo y uñas) y mucosas
3) Permite una mayor ingesta de proteínas sin que ello ocasione problemas.
4) Mantiene la integridad de la célula nerviosa, mejorando el funcionamiento neuronal y actuando
a nivel de la placa sináptica como vector de neurotransmisores, mostrándose particularmente
activa en el tratamiento del alcoholismo crónico o agudo debido a su función desintoxicante.
5) Mejora el metabolismo del músculo cardíaco. Mejora el trazado electrocardiográfico en las
cardiopatías.
6) Activa la producción de hematíes.
7) Estimula la producción de defensas inespecíficas.
8) Mejora e incrementa el rendimiento muscular y el de todo el organismo en general.

606
APLICACIONES TERAPÉUTICAS

La piridoxina es útil en el tratamiento de los siguientes procesos patológicos:

- Lesiones de la piel y mucosas (dermatitis, pelo y uñas frágiles, aftas, etc.).

- Colitis crónicas y agudas.
- Cardiopatías funcionales y lesionales (asociada a vitamina E + selenio).
- Insomnio, estrés, pérdida de peso, falta de apetito.
- Anemia y estados de convalecencia.
- Aumento del tono y del rendimiento muscular en deportistas.
- Neuritis y polineuritis.
- Hepatopatías (lesiones hepáticas) de todo tipo (hepatitis, cirrosis, etc.).
- Alcoholismo agudo o crónico.
- Náuseas, vómitos y diarreas tanto en el niño como en el adulto.
- Arteriosclerosis y enfermedades degenerativas.
- Distrofias musculares, hipertonía extrapiramidal.
- Lesiones traumáticas.
- Diabetes.
- Todos los procesos que requieran un mejoramiento de la tasa de anticuerpos y fagocitos
(aumento inespecífico de la inmunidad natural).
- Toma de isoniacida y anticonceptivos.
- Dermatitis seborreica.

REQUERIMIENTOS DIARIOS

La Cantidad Diaria Recomendada (C.D.R.) es de 1,4 mg al día para un adulto sano.

Debemos recordar que debe incrementarse la dosis en caso de uso de

anticonceptivos (parece ser que los estrógenos inhiben su acción en el metabolismo del
triptófano), dieta rica en proteínas (sobre todo en triptófano y metionina), fallo cardíaco,
envejecimiento, alcoholismo, toma de determinados medicamentos (isoniacida,
cicloserina, penicilamina), hemodiálisis o diálisis peritoneal crónicas, etc. El acetaldehído,
un metabolito del etanol, desplaza al fosfato de piridoxal de las proteínas, favoreciendo
su degradación.

La vitamina B6 es incompatible con la levodopa (fármaco que se utiliza en el tratamiento de la

enfermedad de Parkinson) ya que el efecto de la levodopa puede disminuir por adición de vitamina B6,
al formarse un compuesto estable e inactivo.

ESTADOS CARENCIALES

La piridoxina fue la primera vitamina que se registró como nutriente esencial, cuando en personas
con dietas pobres se observó que tenían un síndrome de enfermedad definida caracterizada por
debilidad, irritabilidad, alteración nerviosa, insomnio y dificultad al andar. Se observó que era
indispensable para el ser humano cuando en niños alimentados con una dieta láctea líquida, deficiente
en vitamina B6, se vio que padecían una mayor incidencia de ataques convulsivos e irritabilidad nerviosa.

En general, la deficiencia de vitamina B6 es rara en el hombre, por las grandes reservas que
contiene el cuerpo y por la síntesis bacteriana de la misma en el intestino. Además, todos los alimentos
de origen vegetal o animal contienen grandes cantidades de vitamina B6, debido al papel universal de la
misma en el metabolismo de los aminoácidos. Su déficit puede deberse a una mala absorción, a la
inactivación química por fármacos, a la pérdida excesiva y a un aumento de la actividad metabólica.
607
 El déficit de vitamina B6 puede darse en personas que padecen insuficiencia renal, enfermedades
hepáticas, alcoholismo crónico, dietas con una alta ingestión de leucina, mujeres que toman
anticonceptivos, etc. También puede deberse a un consumo excesivo de fármacos antagonistas. Algunas
sustancias impiden por interferencias, la acción de la vitamina B6, tales fármacos son los antibióticos, la
isoniacida, la desoxipiridoxina (antagonista de la vitamina B6) y también los corticoides, sulfamidas,
agentes citostáticos y anticonceptivos (los cuales aumentan la actividad de la triptófano oxigenasa que,
al elevar la concentración de ácido xanturénico, sobreinduce la quinureninasa, descompensando la ruta
del triptófano a nicotinamida o la de su oxidación total provocando deficiencia en B6). Los antibióticos y
sulfamidas destruyen la flora intestinal encargada de la síntesis de parte de la vitamina B6 que va a ser
consumida por el organismo. Independientemente, la irritación de la mucosa intestinal provocada por
estos fármacos, impide su absorción. Algunos agentes físicos utilizados en terapéutica, también la
destruyen como por ejemplo la radioterapia.

En animales la deficiencia severa de vitamina B6 da lugar a la aparición de:

- Dermatitis tipo acrodinia (dermatitis simétrica hiperqueratósica que afecta primero a las garras y
luego a las puntas de las orejas y la nariz, que se hinchan, enrojecen y se vuelven edematosas).
- Metabolismo anormal de los lípidos.
- Degeneración de la mielina (disminución de fosfolípidos y ésteres de esteroides en hígado,
reducción de la concentración total de ácido palmitoleico, elevación del colesterol sérico).
- Disminución de la concentración de la hormona del crecimiento en la hipófisis (por alteración de
la síntesis de dopamina).
- Anemia hipocrómica microcítica (por disminución del ácido γ-aminobutírico, GABA, al no
funcionar normalmente la glutamato descarboxilasa).
- Oxaluria (por desequilibrios en la transformación de la glicina).
- Homocistinuria (por actividad reducida de la cistationina sintasa).
- Aciduria xanturénica (por disminución de la actividad quinureninasa).

En el hombre las alteraciones que se observan son las siguientes:

- Alteraciones nerviosas tales como debilidad, irritabilidad, insomnio, pudiendo llegar en casos más
graves a convulsiones, somnolencia y confusión mental. También pueden padecer depresión debida a la
disminución de triptófano asequible para la síntesis de serotonina en el cerebro o de dopamina o GABA,
importantes neurotransmisores.
- Alteraciones cutáneas, tales como dermatitis seborreica, eczemas, queilosis, etc.
- Lesiones inflamatorias de la boca, mucosa oral y rectal (glositis, estomatitis).
- Alteraciones gastrointestinales como náuseas, vómitos y diarreas.
- Estados anémicos (por lo general anemias normoblástica) con pérdida de peso. Linfopenias.
- Neuropatía periférica con dificultad para andar.
- Alteraciones funcionales cardíacas y vasculares.
- Aumento de la excreción de ácido xanturónico.
- La aparición de diabetes durante la gestación se ha relacionado con una deficiencia de vitamina
B6, que determinaría un bajo nivel de dopamina sintetizada por una descarboxilasa dependiente de PLP
y que participa en la regulación de la insulina.

Las alteraciones propias del estado carencial de vitamina B6 pueden ser tratadas y mejoradas con
la administración de dosis bien estudiadas y correctas de vitamina B6.

608
TOXICIDAD

Su toxicidad es muy rara. En animales produce convulsiones y encefalograma de etiología no clara.

Una razón puede ser la sobreproducción de dopamina a partir de L-dopa que, al contraria que ésta, no
puede atravesar la barrera hematoencefálica.

En el hombre, recientemente se ha atribuido a la ingestión de grandes cantidades de vitamina B6

(2-6 g/día durante 2-40 meses) la producción de ataxia sensitiva progresiva, alteración de la sensibilidad
profunda posicional y vibratoria de las extremidades inferiores. La sensibilidad táctil, térmica y dolorosa
está menos afectada. No existe alteración del sistema nervioso motor del SNC. La recuperación es lenta
y sólo parcial tras la supresión de la ingesta de piridoxina.

DOSIFICACIÓN Y MODO DE EMPLEO

Dosis por comprimido: 1,4 mg de vitamina B6.

Dosis recomendada: 1 comprimido al día o más según el estado del enfermo y criterio médico.

VITAMINA B12 (CIANOCOBALAMINA O FACTOR EXTRÍNSECO DE CASTLE)

CONSIDERACIONES HISTÓRICAS

La vitamina B12 ha constituido un auténtico reto a la bioquímica y la medicina desde que George
Minot y William Murphy en 1926 descubrieron que la anemia perniciosa podría ser tratada alimentando
a los pacientes con grandes cantidades de hígado. La vitamina B12 fue purificada en 1948; y fue
cristalizada después por Dorothy Hodgkin quien determinó su compleja estructura tridimensional en
1956.

El núcleo de la cobalamina (vit. B12) es un anillo de corrina con un átomo de cobalto en el centro.
Dicho anillo de corrina, al igual que una porfirina, contiene cuatro unidades pirrólicas.

El átomo de cobalto, presenta un número de coordinación 6. Está unido a los cuatro nitrógenos
pirrólicos, a un derivado del dimetil-benzimidazol y al nucleótido 5'-dexosiadenosilo.

Es un compuesto hidrosoluble. Estable a la oxidación y al calor y sensible a la luz.

METABOLISMO

Para la absorción de la cobalamina existe un sistema de transporte especial. El estómago segrega

una glicoproteína denominada Factor intrínseco que se une a la cobalamina en el lumen intestinal. Este
complejo se enlaza posteriormente a un receptor específico en el epitelio que recubre el íleon, en un pH
a 5,6 y en presencia de cationes divalentes (calcio y/o magnesio) y jugo pancreático. El complejo de
cobalamina y factor intrínseco es entonces disociado por un factor de liberación y mediante un
transporte activo a través de la membrana del íleon penetra en el torrente sanguíneo. En sangre la
vitamina B12 se une a una ß-globulina que se conoce con el nombre de transcobalamina y así es
transportada a los tejidos periféricos.

Existen diversos tipos de transcobalaminas (TC), la I, II, III y la fetal (esta última desaparece a las
pocas semanas de vida). La TC II es la principal proteína transportadora de vitamina B12. La TC I sirve de
soporte a la vitamina B12 en reserva y la TC III está en discusión.

609
 La vitamina B12 se acumula sobre todo en el hígado (sus depósitos son suficientes para cubrir las
necesidades del organismo durante 3 a 5 años) y también en riñones, corazón, páncreas, testículos,
cerebro, sangre y médula ósea.

Se excreta principalmente por la bilis, y en menor grado por los riñones.

PROCEDENCIA

Los animales y las plantas son incapaces de sintetizar cobalamina. Esta vitamina sólo es sintetizada
por los microorganismos, particularmente por las bacterias anaerobias y levaduras.

Se encuentra en:

- Carnes sobre todo de bovino (su flora intestinal la sintetiza).

- Vísceras (hígado, riñones, etc.).
- Leche (preferentemente la de vaca) y productos lácteos.
- Yema de huevo.
- Mariscos (ostras, almejas).
- Levadura de cerveza.
- Espinacas.
- Salvado de arroz.
- En los nódulos de las raíces de las leguminosas, donde es sintetizada por microorganismos.

PROPIEDADES

La vitamina B12 es esencial para la maduración normal y el desarrollo de los eritrocitos

(antianémica), junto con el ácido fólico. Es necesaria para la maduración local de los megaloblastos en la
médula ósea.

Interviene en el metabolismo de los hidratos de carbono: actúa en la conversión de la metil-

malonil-Co A en succinil coenzima A, merced al coenzima deoxiadenosil-B12.

Interviene en la metilación de la homocisteína y su conversión en metionina, gracias a una B12-

metiltransferasa. La metionina es un aminoácido que inicia todas las cadenas proteicas.

También parece ser importante en la reducción de los ribonucleótidos (RNA) a

desoxirribonucleótidos (DNA), reacción fundamental en la formación de los genes.

Favorece el crecimiento y la regeneración de los tejidos.

Mantiene en buen estado el sistema nervioso, particularmente la médula espinal y sobre todo los
cordones posteriores (protege la vaina de mielina).

Colabora con el ácido fólico en la síntesis de colina (protector hepático por impedir el depósito de
grasas en el hepatocito).

Participa en la síntesis de acetil-colina (neurotransmisor).

Actúa como destoxicante del cianuro del humo del tabaco.

610
APLICACIONES TERAPÉUTICAS

- Anemias perniciosas y toda su sintomatología, darla junto con el ácido fólico y la vitamina B6.
- Alcoholismo crónico.
- Resecciones gástricas. Gastritis atrófica crónica.
- Enfermedad celíaca. Esprue.
- Anemia megaloblástica producida por los trastornos intestinales anteriores (junto con el ácido
fólico).
- Embarazo, lactancia.
- Desnutrición.
- Vegetarianos estrictos.
- Pancreatitis crónicas.
- Alteraciones hepáticas.
- Alteraciones neurológicas (darla junto con el ácido fólico, la vitamina B1 y B6).
- En casos de aumento del desarrollo muscular (halterofilia, culturismo, etc.) junto con otras
vitaminas y aminoácidos.

REQUERIMIENTOS DIARIOS

Las necesidades son muy pequeñas ya que por un lado, las bacterias intestinales, son capaces de
sintetizarla, y por otro lado, el organismo la utiliza lentamente y posee gran cantidad en los depósitos
tisulares.

La Cantidad Diaria Recomendada (C.D.R.) es de 2,5 mcg al día para un adulto sano.

Su toxicidad es poco frecuente.

ESTADOS CARENCIALES

El déficit de vitamina B12 es raro, pues las reservas del hígado pueden cubrir las necesidades
normales durante 3 años.

Pueden existir carencias en caso de dietas inadecuadas (vegetarianismo estricto, alcoholismo

crónico), cuando existe una absorción defectuosa (déficit del factor intrínseco: anemia perniciosa,
gastrectomía; enteropatías: enfermedad celíaca, esprue, asa ciega), déficit de proteínas
transportadoras, enfermedades hepáticas y renales, por aumento en el consumo (embarazo,
hipertiroidismo, neoplasias), parasitosis, etc.

Los síntomas que pueden presentar son: Anemia. Debilidad de piernas. Pérdida de apetito. Disnea
de esfuerzo. Palpitaciones. Sensaciones de vértigo. Borrosidad visual. Glositis, que suele describirse
como quemazón de la lengua. Pérdida de peso. Hormigueo en las manos. Alteraciones digestivas
(flatulencias, dolor abdominal, estreñimiento y diarrea intermitente). Alteraciones neurológicas
(parestesias periféricas que se describen como pinchazos de agujas, inestabilidad por dificultades
propioceptivas, fatiga, pérdida de reflejos). Alteraciones de la memoria, del humor y en casos avanzados
puede aparecer delirio, confusión, depresión y paranoia.

DOSIFICACIÓN Y MODO DE EMPLEO

Dosis por comprimido: 1 mcg de vitamina B12.

Dosis recomendada: 2 comprimidos al día.

611
VITAMINA C (ÁCIDO ASCÓRBICO)

HISTORIA

Quizás el primer relato sobre la antigua enfermedad que hoy denominamos escorbuto, debida a
una falta de vitamina C, sea el que escribieron los egipcios en el papiro de Ebers, que data de 1550 a. de
C., aproximadamente. Durante siglos, todas las expediciones marítimas que partían en busca de tierras
desconocidas, vieron diezmadas sus tripulaciones a causa de esta enfermedad, quedando reducidas a
escasos miembros cuando llegaban a la costa.

El escorbuto también golpeaba a los ejércitos en campaña y a los habitantes de las ciudades
asediadas. Tales hechos ya fueron descritos por Hipócrates, por Plinio el Joven, por Joinville (quién habla
de los cruzados cuya "carne podrida" se les caía a jirones); se sabe que cuando Vasco de Gama buscaba
en 1498 la ruta de las Indias por el Cabo de Buena Esperanza, casi un centenar de sus marineros (de un
total de 160) murieron a causa del escorbuto, y el cronista Lescarbot, escribe a propósito de una
expedición de Jacques Cartier al Canadá, que "de 110 hombres, ni siquiera diez llegaron sanos".

La enfermedad del escorbuto se manifestaba con hemorragias a nivel de la piel, de las mucosas
(las encías se inflaman entre los dientes), de los tejidos profundos (tejido celular subcutáneo), y también
del intestino, de la médula ósea, de las articulaciones de diversas partes; los enfermos presentan una
fatiga intensa con dolores e inflamación de las articulaciones, piernas dolorosas. También aparece
hinchazón del rostro, respiración difícil, dificultad para caminar. Las hemorragias internas a veces
causaban la muerte. Los que no morían de inmediato, adquirían un aspecto espantoso, sufrían
sofocaciones, llagas, contracción de las piernas, síncopes, estreñimiento total; los dientes les caían
espontáneamente y al final sucumbían presos de atroces dolores.

Ya se pensaba que el origen de la enfermedad estaba en la forma de alimentarse. Si bien algunos

autores aislados, como el austriaco Kramer o el holandés Bachstrom, hablaban de una falta de verduras
y frutas, la mayoría atribuía el escorbuto a la mala calidad de los alimentos, al frío húmedo, a la tristeza
y al aburrimiento.

Lind, un anglosajón, fue el primero en preconizar, en una obra aparecida en 1787, la prevención
del escorbuto por medio del zumo de naranja o de limón, y así James Cook, pudo realizar la vuelta al
mundo y descubrir Australia sin que sus hombres sufrieran esta enfermedad. Desde entonces, los
marineros ingleses bebían a diario zumo de limón. En Nueva York, se les llamaba los "limeys" (los
limoncitos). Nelson hacía comer cada día a sus hombres, una o dos galletas de cereales, una naranja y
dos limones.

El remedio fue pues hallado empíricamente, antes de cualquier experimentación, y poco a poco el
escorbuto disminuyó. De hecho antes de que comenzara el siglo XX ya casi no causaba estragos.

La experimentación comenzó con Holst y Frohlich, quienes trataron de provocar el escorbuto en

diferentes animales alimentándolos sin vegetales frescos. No lo lograron en las ratas ni en los palomos
(hoy se sabe que su organismo sintetiza la vitamina C), pero si en cobaya, el único, junto con el mono y
el hombre, que no puede sintetizar la vitamina C. Concluyeron que en las frutas y verduras existía un
principio "antiescorbútico", soluble en el agua, que luego Funk clasificó en el grupo de las vitaminas, y
que Drummond, en 1907, denominó vitamina C.

612
 Aunque la vitamina C fue aislada en 1928 por Szent-György, quien la encontró en el zumo de
limón, pimentón y en las glándulas suprarrenales y la identificó como un ácido hexurónico, no fue hasta
1932 que simultáneamente con C. G. King y W. A. Waugh en la Universidad de Pitsburgh, y Tillmans e
Hirsh, la aislaron a partir del zumo de limón como factor antiescorbútico. De ahí su nombre de ácido
ascórbico. Poco después en 1933 se estableció su fórmula estructural correcta y se llevó a cabo su
síntesis. Se conoce como ácido L-ascórbico en la forma reducida, siendo un compuesto muy inestable
que se oxida fácilmente dando lugar al ácido deshidroascórbico.

Otras denominaciones: Ascorbato de Sodio, Ascorbato de Calcio.

CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS Y ABSORCIÓN

Químicamente el ácido ascórbico es una sustancia blanca, de olor peculiar y sabor ácido. Es muy
soluble en agua, sobre todo en forma de sal sódica, moderadamente soluble en alcohol e insoluble en
disolventes orgánicos. En solución es oxidada fácilmente, en especial al exponerla al calor. La oxidación
se puede acelerar por la presencia de cobre, hierro y a un pH alcalino.

El ácido ascórbico, es un derivado de una hexosa y se clasifica como un carbohidrato,

estrechamente relacionado con los monosacáridos. La forma reducida (C6H8O6), es la forma más activa y
es fácilmente oxidada para formar el ácido deshidroascórbico ((C6H6O6), que puede reducirse de nuevo a
la forma original (oxidación-reducción reversible). Ambas formas son antiescorbúticas. La oxidación
posterior del ácido deshidroascórbico, produce el ácido dicetogulónico, que no tiene propiedades
antiescorbúticas y no puede ser reducido para formar nuevamente ácido deshidroascórbico.

La vitamina C se encuentra ampliamente distribuida por los alimentos vegetales, especialmente

los que son frescos y de crecimiento rápido. El contenido de ácido ascórbico de frutas y legumbres, varía
con las condiciones en las que se cultiva, el grado de madurez al que se cosecha, y las condiciones en
que se almacenan y cocinan.

El ácido ascórbico se destruye fácilmente por oxidación. El calor (se pierde en la cocción o en el
agua del cocimiento y más si la cocción es lenta que si es rápida y a alta temperatura), la exposición al
aire, un medio alcalino y el contacto con cobre y hierro aceleran su oxidación. Se trata de la más frágil
de las vitaminas.

El contundir, cortar y dejar las frutas y las verduras expuestas al aire, ocasionan mucha pérdida de
ácido ascórbico. Cuando los alimentos se cocinan rápidamente en pequeñas cantidades de agua, y se
cubren herméticamente, hay mucha menos pérdida y más retención de ácido ascórbico. El congelado
rápido de los alimentos, conserva las vitaminas. La refrigeración ayuda a la conservación. El uso de
bicarbonato sódico al cocinar las legumbres para conservar y mejorar el color, es muy destructivo para
la vitamina C.

La mayor parte de los animales superiores y de los vegetales pueden sintetizar el ácido ascórbico.
En las plantas, varios azúcares sencillos se convierten en vitamina C y en los animales, la glucosa y hasta
cierto grado la galactosa son los precursores de la vitamina C. Solamente el hombre, los monos, el
cobaya, el murciélago frugívoro de la India y algunos peces, no son capaces de sintetizarlo por sí mismo,
y precisa ingerirlo a través de la dieta.

613
 El ácido ascórbico es rápidamente absorbido en el intestino delgado mediante transporte activo
dependiente de sodio y llevado a los tejidos por la sangre. Por el contrario, el deshidroascorbato penetra
por difusión facilitada, siendo reducido inmediatamente para mantener el gradiente de concentración.
Pasa fácilmente a los tejidos suprarrenales, riñón, hígado, bazo, cuerpo amarillo del ovario, hipófisis
anterior y tejidos peridentales; una alta proporción parece estar en equilibrio con el nivel de suero. En
estos tejidos es almacenado en cierto grado (1 a 5 g) por saturación de los tejidos, pero debe ser
suministrado diariamente. Las cantidades ingeridas en exceso sobre el nivel de saturación de los
diversos tejidos son excretadas por orina como ácido oxálico y ácido dicetogulónico. Una cantidad muy
pequeña se elimina en heces.

El ácido ascórbico es un ácido un poco más fuerte que el ácido acético del vinagre, pero menos
fuerte que el ácido cítrico (limón, naranja), el ácido láctico (leche agria y col fermentada) y el ácido
tartárico (uvas). En los fluidos corporales, que en condiciones normales no son ni ácidos ni básicos, el
ácido ascórbico se disocia del todo para dar lugar a un ion de ascorbato y a otro ion de hidrógeno. El ion
de hidrógeno se une a determinados grupos primordiales de proteínas o a un ion de bicarbonato (HCO3),
sin embargo es el ion de ascorbato el que participa en las diversas reacciones fisiológicas que necesitan
de la vitamina C, de manera especial en la síntesis del colágeno.

Es la única vitamina que actúa aisladamente, sin unirse con una apoenzima para formar una
enzima.

PROCEDENCIA

El ácido ascórbico se encuentra abundantemente en los frutos cítricos (naranja, limón, lima,
melón, fresas), verduras foliáceas crudas, perejil (189 mg/100 g), tomates rojos, pimientos, guisantes,
pepinos (10 mg/100g). Los frutos cítricos y los tomates enlatados o congelados son fuentes buenas y
económicas de ácido ascórbico, cuando los frutos frescos no son abundantes o fáciles de obtener. Las
patatas se consideran una buena fuente cuando se preparan adecuadamente, debido a la cantidad que
se come.

Una porción promedio de jugo de frutas cítricas (medio vaso) contiene de 45 a 60 mg de ácido
ascórbico; el melón (un cuarto) 30 mg; las fresas (una taza) 88 mg; los pimientos dulces (1 crudo) 94 mg;
tomate (1 crudo) 42 mg y la patata cocida (1 mediana) 20 mg.

El árbol de acerola o cereza de Puerto Rico tiene una concentración de vitamina C inusualmente
alta. Los valores obtenidos son en promedio de 2.000 mg de ácido ascórbico por 100 g de jugo o de
fruta. Un vaso de 180 ml de jugo contiene hasta 8.650 mg de vitamina C (más de 85 veces la cantidad
que hay en un vaso igual de jugo de naranja). Nos referimos siempre a la fruta fresca. Seca, congelada o
en conserva, los valores son casi nulos.

Otros alimentos menos comunes, ricos en ácido ascórbico son las grosellas y los escaramujos de
rosal silvestre. Entre los alimentos tropicales ricos en vitamina C destacamos: zapote, cereza, papaya,
guanabana, caimito, guayaba. Nabo, brécol, col, espinaca, coles de Bruselas y piña son buenas fuentes.
Manzana, durazno, pera y plátano son fuentes adecuada si se consumen en gran cantidad.

Leche, huevo, carne, aves contienen poco ácido ascórbico o no lo contienen. Las semillas de las
gramíneas no la contienen, únicamente está en los germinados de dichas gramíneas. En las alubias
ocurre lo mismo.

614
ABSORCIÓN Y ALMACENAMIENTO

El nivel de ácido ascórbico en la sangre, alcanza el máximo a las dos o tres horas de una ingestión
moderada, entonces decrece y es progresivamente eliminado a través de la orina y la perspiración,
siendo la mayor parte excretada fuera del cuerpo dentro de las cuatro o seis horas posteriores a la
ingestión. Tras su paso por el estómago, es rápidamente absorbido del tracto intestinal hacia la
corriente sanguínea. Los factores que influyen en su absorción son la forma química en la cual es
administrada y la presencia de otras sustancias en el tracto intestinal.

La absorción de ácido ascórbico por el tubo digestivo humano es muy eficaz con niveles bajos de
ingesta, pero va perdiendo eficacia con niveles más elevados (dosis de 180 mg se absorbe el 70%, dosis
de 1,5 g se absorbe el 50%, dosis de 12 g se absorbe el 16%). El cuerpo humano normal, cuando está
saturado, contiene cerca de 5.000 mg de ácido ascórbico, de los cuales 30 mg están presentes en las
glándulas adrenales, 200 mg en los fluidos extracelulares y, el resto, está distribuido en diversas
concentraciones en las células corporales.

El ácido ascórbico no absorbido ejerce un efecto osmótico que explica la diarrea que padecen
normalmente las personas que toman dosis masivas. También nos produce alteraciones de la flora
intestinal. Por tanto, es mejor tomar frecuentemente pequeñas dosis de vitamina C que una única gran
dosis, debido a que el cuerpo sólo puede absorber una cierta cantidad durante un período de tiempo
dado.

La capacidad corporal para absorber la vitamina C está reducida en casos de: fumadores, estrés,
fiebre alta, prolongada administración de antibióticos o corticoides, inhalación de DDT o humos del
petróleo, toma de anticonceptivos orales e ingestión de aspirina u otros calmantes del dolor.

Las sulfamidas incrementan la excreción urinaria de vitamina C en 2 o 3 veces la cantidad normal.

El bicarbonato de sosa crea un medio alcalino en el tracto gástrico que destruye la vitamina C. Ingerir
excesivas cantidades de agua, puede agotar la vitamina C corporal. El consumo de alimentos ahumados
también interfiere en su metabolismo.

La vitamina C, también puede ingerirse en forma de sales de ácido ascórbico, especialmente en

forma de sales de ascorbato de sodio y ascorbato de potasio. Dichas sales también se disuelven en los
fluidos corporales de cara a formar iones de ascorbato, los cuales poseen las mismas características y
acciones fisiológicas que el ion de ascorbato del ácido ascórbico.

PROPIEDADES

El ácido ascórbico tiene múltiples funciones en el organismo, sea como coenzima o como cofactor.
No se ha dilucidado su función a nivel celular. Parece estar presente y ser indispensable para el
funcionamiento de los orgánulos celulares como los ribosomas y las mitocondrias.

Es un reductor enérgico y potente que se oxida en forma reversible y se reduce fácilmente en el

organismo (se supone que funciona como un sistema de oxidorreducción en la célula). El ácido ascórbico
se oxida fácilmente para formar ácido deshidroascórbico (cediendo a los agentes oxidantes los dos
átomos de hidrógeno que en su molécula están unidos a los átomos de oxígeno). Sin embargo, esta
acción puede ser fácilmente reversible, pues siendo el ácido deshidroascórbico un fuerte agente
oxidante, al ganar de nuevo los dos átomos de hidrógeno perdidos se reduce de nuevo a ácido
ascórbico, siendo muy posible que la acción reductora del ácido ascórbico, por un lado, y el poder
oxidante del ácido deshidroascórbico, por el otro, sean los responsables de alguna de las propiedades
fisiológicas de esta vitamina.

615
 Se requiere ácido ascórbico para la producción y mantenimiento del colágeno y del sulfato de
condroitina. La colágena es una sustancia proteica que ayuda a conservar la integridad de sustancias de
origen mesenquimatoso (tejido conectivo, cartílago, tejido osteoide del hueso, dentina de los dientes,
piel y tendones). El ácido ascórbico como reductor participa en la hidroxilación de la prolina y lisina de
tropocolágeno y las transforma en hidroxiprolina (esta reacción también requiere Fe3+) e hidroxilisina de
colágeno. La falta de vitamina C hace que la colágena no hidroxilada no pueda formar la triple hélice
necesaria para contribuir a la estructura normal del tejido. La consecuencia que se deriva de esta
alteración de la síntesis de colágena puede manifestarse a varios niveles (fragilidad capilar, tendencia a
las hemorragias, mala cicatrización de las heridas, anomalías óseas, etc.). Por tanto, la vitamina C al
aumentar la formación de la sustancia de unión intracelular de: la pared de los capilares fortalece la
pared de los vasos sanguíneos y favorece la hemostasia, la matriz ósea mejora el crecimiento del hueso
y favorece la consolidación en caso de fracturas, la dentina de los dientes y de la piel estimula la
cicatrización de las heridas y facilita la recuperación en quemaduras.

Es antioxidante protegiéndonos frente a los radicales libres. Participa en la protección de los

ácidos grasos poliinsaturados de la membrana celular, lo que es esencial para el buen funcionamiento
de todas las células. Como antioxidante natural, al igual que la vitamina E, se utiliza para la protección
de productos alimenticios, por consiguiente es usada como aditivo (E 300) en las conservas y bebidas
(refrescos, zumos de frutas, etc.) y su uso se halla reglamentado: 300 mg/Kg de alimento. En el pan (en
el que su utilización está autorizada en algunos países) mejora la retención gaseosa de la masa y permite
obtener hogazas más grandes y una miga más fina y suelta. El ácido ascórbico y el ascorbato de sodio
están recomendados desde 1950 en la carne, por sus efectos sobre el color rojo (mejoran la estabilidad
de la mioglobina, el pigmento rojo, e impiden la formación de pigmentos oscuros). Con su utilización se
disminuye la cantidad de nitrosaminas a partir de los nitritos, en el bacon, por ejemplo. Protege también
a las vitaminas A, E y algunas del complejo B. Todo ello explica su importante papel en el mantenimiento
del epitelio y de las células secretoras mucosas.

Aumenta la capacidad de resistencia del organismo frente a las infecciones bacterianas (mantiene
en las células una concentración óptima de cisteína para la síntesis de las globulinas necesarias para
combatir la infección), a las infecciones víricas (facilitando la separación de los elementos estructurales
de los virus que quedan expuestos a la acción de las nucleasas). Por eso, se la conoce como una vitamina
antiinfecciosa. La fiebre y las infecciones aumentan las necesidades de vitamina C. Estudios realizados a
partir de 1970 no han aclarado suficientemente su papel preventivo en el resfriado común ni tampoco
como terapia preventiva del cáncer. Sin embargo, no se ha observado que su acción antiinfecciosa se
potencie al utilizar dosis altas de vitamina C.

Aumenta la utilización de ácido fólico y lo protege evitando su oxidación. Protege a la reductasa

del ácido fólico y convierte el ácido fólico en folínico, por lo tanto, su déficit puede ocasionar trastornos
de tipo megaloblastósicos en la eritropoyesis (aumento de tamaño de los hematíes). Puede participar en
la liberación de ácido fólico libre de sus formas conjugada en ancianos (las reservas de vitamina C son
más bajas que en el adulto) en los alimentos.

El ascorbato interviene en la absorción y el metabolismo del hierro actuando como reductor

siendo útil en casos de anemia. Favorece la separación del hierro de la ferritina celular, con lo cual
aumenta la concentración del metal en los líquidos corporales. También estimula la absorción de hierro
no hem y conserva el Fe en forma reducida (ferroso) que es más soluble.

616
 Es indispensable para la oxidación de fenilalanina y tirosina (conversión del p-hidroxifenilpiruvato
en homogentisato) y aminas cerebrales. En caso de déficit de vitamina C, la degradación oxidativa de
dichos aminoácidos es defectuosa, apareciendo una eliminación urinaria superior de ácidos p-oxifenil-
pirúvico, p-oxifenil-láctico y homogentisínico (al igual que en la alcaptonuria idiopática). Además,
interviene también en la síntesis de adrenalina (catecolamina), actuando como cofactor de la enzima
dopamina ß-mono-oxigenasa, enzima necesaria para su síntesis, a partir de la tirosina. El proceso es el
siguiente: en la médula suprarrenal, la tirosina es oxidada hasta dihidroxifenilalanina o dopa (enzima
tirosinhidroxilasa), ésta se transforma en dopamina (enzima dopadescarboxilasa) y ésta se oxida a
noradrenalina (dopamina-β-oxidasa). Esta puede metilarse dando lugar a la adrenalina
(feniletanolamina-N-metiltransferasa). Cualquier estímulo suprarrenal (infecciones, quemaduras,
esfuerzos, stress, etc.) reducen la cantidad de vitamina C y por tanto, también disminuye en los
tratamientos con ACTH.

Es esencial para el normal metabolismo proteico y su deficiencia induce un descenso de la

concentración de albúmina sérica, una elevación de la fracción de las globulinas y una rápida pérdida de
nitrógeno por orina.

Bloquea la síntesis de nitrosaminas (sustancias irritantes cancerigenas) e impide la acumulación y

absorción de metales pesados.

Potencia los efectos del AMP y GMP cíclicos, aumentando la actividad adenilatociclasa o
inhibiendo las fosfodiesterasas por lo que favorece diversas reacciones dentro de las células. El AMPc
regula el metabolismo energético y puede potenciar la síntesis y liberación de neurotransmisores, así
como ejercer una serie de acciones que, a largo plazo, conducen a cambios en la eficiencia de la sinapsis,
y que son la base de los fenómenos de aprendizaje, habituación y sensibilización.

Interviene en la degradación del colesterol, actuando como cofactor de la enzima colesterol-7-

mono-oxigenasa.

Regula la liberación de histamina y prostaglandinas E y F.

APLICACIONES TERAPÉUTICAS

- En toda la sintomatología expuesta en los estados carenciales.

- Trastornos hemorrágicos.
- Insuficiencia suprarrenal crónica.
- Enfermedades reumáticas (artritis, artrosis, artropatía femoro-patelar, etc.).
- Anemias.
- Prevención de enfermedades infecciosas.
- Antioxidante (polución ambiental, conservante).
- Como complemento en el tratamiento de algunas intoxicaciones (mercurio, plomo, etc.).
- Grandes fumadores.
- Embarazos y lactancias.
- Niños en épocas de crecimiento.
- Caries dental y caída de los dientes (junto con otros minerales).
- Envejecimiento prematuro.
- Cuperosis y telangiectasias.
- En la toma de anticonceptivos (junto con otras vitaminas y minerales).
- En personas mayores (su absorción está disminuida).
- Fragilidad ósea.

617
REQUERIMIENTOS DIARIOS

Los requerimientos mínimos diarios recomendados son para los adultos sanos de 80 mg. En caso
de embarazo y lactancia aumentan a 100-150 mg diarios. Los lactantes (hasta el primer año) requieren
35 mg y los niños en edad de crecimiento entre 40 y 80 mg.

Las reservas orgánicas totales de vitamina C oscilan entre 1,5-3 g. Los síntomas vistos en los
estados carenciales pueden ser eliminados tan sólo con la administración de 80-100 mg de ácido
ascórbico diario, teniendo en cuenta que pueden necesitarse cantidades mayores para una función
fisiológica y un bienestar completamente normales.

Se debe recordar a los diabéticos que si se someten a pruebas de determinación de glucemia

sanguínea, cuando estén ingiriendo dosis altas de vitamina C, estas pruebas pueden dar valores
inexactos.

Si se ingieren más de 1.000 mg de vitamina C, por personas con tendencia a la formación de

cálculos renales a base de oxalato de calcio, ácido úrico o cistina, deberán evitar comer espinacas,
ruibarbo, acedera o berros o bien ingerir un suplemento de Magnesio (400 mg), o bien cambiar a una
forma de vitamina C alcalina como el ascorbato de sodio o de calcio.

ESTADOS CARENCIALES
Las grandes carencias de vitamina C (escorbuto) hoy en día son raras. Lo que si es bastante
frecuente observar son subcarencias que pueden ser debidas a dietas inadecuadas, por aumento de las
necesidades como ocurre en el embarazo, lactancia, niños en crecimiento, toma de anticonceptivos,
tirotoxicosis, infecciones, stress, diarreas, aclorhidria (disminuye la cantidad de vitamina C absorbida),
enfermedades inflamatorias agudas o crónicas, quemaduras, frío, fumadores de tabaco, en ancianos (las
reservas de vitamina C son más bajas que en el adulto), etc.
La deficiencia de vitamina C se produce en humanos tras un período de tres o cuatro meses en
que se agotan sus reservas. Aparece deficiencia cuando el nivel sérico desciende por debajo de 0,2 mg
por 100 ml o cuando las reservas disminuyen por debajo de 0,5 g.
Se caracteriza por:
- Hemorragias cutáneas (por fragilidad capilar), musculares (localizadas en zonas sometidas a gran
esfuerzo funcional preferentemente de las extremidades inferiores) e intraarticulares.
- Pápulas perifoliculares hiperqueratósicas en las que los pelos se fragmentan y caen.
- Laxitud, debilidad e irritabilidad.
- Pérdida de peso.
- Mialgias y artralgias vagas.
- Gingivorragias con aflojamiento y caída de dientes. Caries dental.
- Dificultad en la cicatrización de heridas, las cicatrices antiguas se rompen (por alteración de las
fibras de colágeno y del cemento intercelular).
- Trastornos en la formación y la reparación de los huesos.
- Alteraciones óseas debidas a la interrupción del crecimiento endocondral por la incapacidad de
los osteoblastos para formar tejido osteoide, en su lugar se forma una unión fibrosa entre la diáfisis y la
epífisis y en las uniones costocondrales (rosario escorbútico).
- Elevaciones de la temperatura (fiebre).
- Anemia megaloblástica. Anemia normocrómica y normocítica.
- Mayor facilidad para las infecciones.
- Xerofobia (sequedad de los ojos) y xerostomía (sequedad de boca).
- Histeria, depresión e hipocondría.

Toda esta sintomatología mejora rápidamente con dosis terapéuticas de ácido ascórbico.

618
INTOXICACIÓN

Los casos de intoxicaciones por vitamina C no suelen producirse debido a su rápida eliminación
por orina, tras una breve retención de la cantidad de vitamina C que el organismo no utiliza. La
absorción de varios gramos puede provocar ardores de estómago y diarrea.

El exceso de ácido ascórbico excretado en la orina, puede dar una falsa prueba positiva de azúcar.
Debemos tener cuidado no dar grandes cantidades de ácido ascórbico en personas con tendencia a
litiasis renal de origen ácido (ácido oxálico, úrico o cistina), ya que uno de los metabolitos a que da lugar
la oxidación del ácido ascórbico es el oxalato, que fija el calcio de forma insoluble y llega a formar
cálculos en el riñón cuando su aportación dietética es importante.

La hipervitaminosis C puede producirse por la toma de suplementos de 1 g o más a largo plazo y

puede interferir con la absorción intestinal de vitamina B12, aumentar los niveles de estrógenos en la
mujer que toma anticonceptivos orales, causar uricosuria, aumentar la absorción de hierro (puede
causar hemocromatosis), aumenta la reabsorción renal de acetilsalicilato, aumenta la excreción renal de
antidepresivos y anfetaminas, por su efecto sobre la acidez de la orina. También interfiere con las
propiedades del dicumarol o la warfarina. Además, estas grandes dosis favorecen el desarrollo de
enzimas metabolizantes en el feto y pueden causar escorbuto de rebote en los hijos de madres que han
tomado grandes cantidades de vitamina C durante el embarazo.

DOSIFICACIÓN Y MODO DE EMPLEO

Dosis por comprimido: 80 mg de vitamina C.

Dosis recomendada: 1 comprimidos al día. Puede aumentarse la dosis según las necesidades de
cada persona y según criterio facultativo.

VITAMINA D3 (COLECALCIFEROL, CALCIFEROL)

CONSIDERACIONES HISTÓRICAS

El aislamiento de la vitamina D se retrasó por la confusión que hubo con la vitamina A. Ambas son
liposolubles, y en consecuencia, se presentan juntas en la naturaleza.

El raquitismo es conocido desde la antigüedad, aunque durante mucho tiempo se confundió con
otros trastornos óseos. Fue individualizado y descrito por médicos ingleses. En esa época, los niños
demasiado pequeños, enclenques, de piernas arqueadas y jorobados, eran tan numerosos que la gente
los había bautizado los Riquetes, evocando así la frágil silueta de Riquete el del Copete. El término ricket
se transformó para los médicos en raquitis y después en raquitismo, sin duda porque la columna
vertebral, el raquis, es la zona más frecuentemente afectada. Esta denominación atrajo la atención de
un médico, Glisson, que se consagró al estudio de su deformidad (la primera descripción data de 1645).
En esta época, las enfermedades todavía no estaban individualizadas, y corresponde a Glisson el mérito
de haber precisado el mal que aquejaba a estos niños, sus huesos, demasiado frágiles, se deformaban.

Rápidamente se observó que los Riquetes eran mucho más numerosos entre los niños criados
pobremente que en las familias acomodadas, y se atribuyó su deformidad a la vida en viviendas sin sol, a
la miseria, a la mala alimentación y a la falta de leche.

En el siglo XIX el raquitismo era muy frecuente en Europa occidental y central y en Norteamérica:
más del 80% de los niños de clases pobres de las grandes ciudades industriales lo padecían.

619
 Médicos franceses como Bretonneau y Trousseau reconocieron el poder antirraquítico del aceite
de hígado de bacalao. Bretonneau lo administraba ya en el año 1827, mejorando el estado de los niños,
luchando así contra el raquitismo sin conocer su mecanismo, el cual tardó más de dos siglos en ser
comprendido.

En el siglo XIX Cheadle, descubrió que la causa del raquitismo estaba en la alimentación, pero no
fue hasta 1890 cuando Palm precisó el papel protector del aceite de hígado de bacalao, y que la
exposición a la luz del sol curaba el raquitismo. Al principio no fue creído, objetando que en África y en
la India, donde hay mucho sol, el raquitismo también causaba estragos (en estos casos la población vivía
recluida en la humedad y la oscuridad de las chozas que habitaban), y que los esquimales, que casi no
veían el sol, eran robustos (aunque se sabe que ellos tomaban aceite de hígado de pescado). Hubo que
esperar hasta 1919 para que se tuviera en cuenta el efecto curativo de los rayos ultravioleta.

Desde la Edad Media se había empleado el aceite de hígado de bacalao como remedio contra el
raquitismo, pero sólo hasta la primera guerra mundial se precisó la causa de la enfermedad y se
establecieron las bases científicas para su cura. Mellanby reprodujo alteraciones óseas características
del raquitismo en perros y demostró que guardaba relación con el efecto anticalcificante de algunos
cereales. Se encontró después que el desarrollo anormal podía ser antagonizado por un factor
liposoluble que McCollum separó de la vitamina A en 1922. En 1924, Steenbock y Hess
independientemente y de manera simultánea, descubrieron que las radiaciones ultravioletas conferían
propiedades antirraquíticas a algunos alimentos. En 1930 se aisló la vitamina D en forma cristalina y se
le nombró calciferol. En 1936, Windaus demostró que la prehormona natural, encontrada en la piel, que
se convierte en calciferol por irradiación ultravioleta es el 7-dehidrocolesterol.

CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS Y ABSORCIÓN

La clasificación de la vitamina D como vitamina (es decir, como un componente esencial de la

dieta, necesario únicamente en cantidades pequeñísimas) es, en términos generales, un accidente
histórico. La vitamina D se ajusta en su mayor parte a la definición de hormona, que es una sustancia
originada en una parte del organismo que produce efecto en otra parte del mismo.

La vitamina D es un esteroide que derivada de unas sustancias denominadas esteroles. Los

esteroles son sustancias orgánicas complejas, muy extendidos en los reinos animal y vegetal, y de gran
importancia en bioquímica. El principal, el colesterol, constituye el núcleo de muchas hormonas,
denominadas esteroides. Existen varios esteroles que poseen actividad de vitamina D, pero sólo los
denominados D2 y D3 tienen importancia práctica. Ambas se sintetizan a partir del colesterol.

La vitamina D2 (ergocalciferol) cuya provitamina (ergosterol) se encuentra en vegetales y sobre

todo en la levadura, es convertida en vitamina D2 mediante la acción de los rayos ultravioletas. Se
prepara comercialmente para ser usado como complemento vitamínico.

La vitamina D3 (colecalciferol) cuyo precursor (7-dehidrocolesterol) se puede producir en el ser

humano en cantidad suficiente. La previtamina se encuentra en la piel del hombre y es convertida en
vitamina D3 por acción de las radiaciones ultravioletas muchas horas después de una exposición solar
aislada. La melanina de la piel compite con el 7-dehidrocolesterol por los fotones ultravioletas y, por
tanto, puede limitar la síntesis de previtamina D, siendo este un mecanismo importante para impedir la
producción exagerada de previtamina y vitamina D3 durante las exposiciones solares prolongadas. El
colecalciferol es la forma que se sintetiza también en los tejidos animales. Es la principal forma en los
aceites de los peces (lenguado, atún, bacalao, etc.).

620
 La vitamina D, bien como hormona producida en la piel o como una vitamina suministrada en la
dieta, tiene que ser modificada químicamente por dos hidroxilaciones, que se producen
secuencialmente en el hígado y en el riñón para que se vuelva activa. El colesterol se convierte en 7-
dehidrocolesterol por desaturación y la luz ultravioleta, en la epidermis de la piel, lo transforma en
colecalciferol. El colecalciferol es transportado por medio del torrente sanguíneo al hígado, donde sufre
una hidroxilación y se transforma en 25-hidroxicolecalciferol, que es un producto más activo
biológicamente que el colecalciferol y es la forma principal de circulación por parte de la vitamina D en
los animales, formada en el hígado. El 25-hidroxicolecalciferol, puede almacenarse en el hígado y
posiblemente en el músculo, se transporta nuevamente por el torrente sanguíneo desde el hígado a
riñón, donde se vuelve a hidrolizar y da el 1,25-dihidroxicolecalciferol, compuesto que es considerado
más activo metabólicamente que el anterior y no se almacena en el riñón, sino que pasa al torrente
sanguíneo donde, junto a otros derivados del colecalciferol, se transporta sobre una proteína plasmática
específica. El 1,25-dihidroxicolecalciferol actúa directamente sobre el intestino delgado y los huesos,
aumentando la absorción intestinal de calcio y movilizando el calcio óseo. En el riñón puede también
producirse otra hidroxilación del 25-hidroxicolecalciferol dando lugar al 24,25-dihidroxicolecalciferol
cuya acción, en humanos, no se conoce muy bien (parece ser que estimula la incorporación de SO2+4 en
los proteoglicanos, interviene en la mineralización y causa regresión de las glándulas paratiroides), el
cual, a su vez, es metabolizado a ácido calcitroico biológicamente inactivo.

Esta circunstancia explica por qué uno de los rasgos característicos de las enfermedades renales
sean las alteraciones en el metabolismo de la vitamina D, así como por qué siempre que haya una caída
en el nivel de calcio en el plasma, la glándula paratiroides estimula la síntesis de la hormona paratiroides
(PTH), la cual, colaborando en la obtención de la vitamina D activa, mejora la absorción en el intestino
del calcio de los alimentos, y actúa sobre los huesos para liberar el mineral, con lo que aumenta de
nuevo la tasa de calcio en el plasma. La PTH se une a un receptor de la célula renal, activa la adenilato
ciclasa y eleva la concentración de AMPcíclico intracelular. Esto sugiere que la proteína quinasa
dependiente de AMPc, fosforiliza el sistema enzimático de la 1-monooxigenasa (enzima que interviene
en el paso de 25-hidroxicolecalciferol a 1,25-dihidroxicolecalciferol en el riñón), causando su activación.

Existen otros factores que aumentan la producción de 1,25-dihidroxicolecalciferol, además del

descenso de calcio extracelular con estimulación de la PTH, como son los estrógenos, la prolactina y la
hormona del crecimiento.

Cuando el nivel del calcio asciende hasta cierta concentración, se produce la reacción de estimular
la secreción de calcitonina por parte de las células parafoliculares de la glándula tiroides, lo que a su vez
disminuye la síntesis de la hormona paratiroidea, y consecuentemente hace decrecer la absorción
intestinal del calcio, inhibe la movilización de calcio desde el hueso e incrementa la excreción de calcio y
fosfato a través del riñón, por lo que el nivel de este mineral en la sangre disminuye hasta alcanzar la
normalidad.

El 1,25-dihidroxicolecalciferol es una hormona (es decir, es un mensajero químico producido en un

órgano o glándula y transportado por la sangre al objetivo específico de los tejidos, en donde ejerce su
función reguladora) que se forma en los riñones y es transportado por vía sanguínea a sus objetivos, el
intestino y los huesos. Difiere de otras hormonas solamente en que su precursor, tiene que ser aportado
por la dieta si el animal es incapaz de convertir el 7-hidroxicolesterol endógeno, en colecalciferol.

Las concentraciones séricas de vitamina D y de 25-hidroxicolecalciferol varían según la estación del

año y la ingesta de vitamina D. Sin embargo, la concentración sérica de 1,25-dihidroxicolecalciferol no se
altera apenas por las variaciones estacionales, por los aumentos de la vitamina D en la dieta, ni por la
exposición a la luz solar; si el aporte de vitamina D y la concentración circulante de 25-
hidroxicolecalciferol es suficiente, los procesos metabólicos se encargan de que la 25-
hidroxicolecalciferol-1α-hidroxilasa renal mantenga una concentración circulante de 1,25-
dihidroxicolecalciferol dentro de un límite cuidadosamente controlado.

621
 La vitamina D es liposoluble, se absorbe con las grasas en el intestino, requiriendo la participación
de la bilis. Por tanto, la inhibición de una absorción normal de los lípidos (esteatorrea) produce una
disminución de la absorción de vitamina D ingerida. Al revés que la vitamina A, la vitamina D es
termorresistente, siendo sensible a la luz, al oxígeno y a los ácidos.

La bilis parece ser la vía principal de excreción de los metabolitos de la vitamina D.

PROCEDENCIA

La vitamina D puede adquirirse como vitamina D preformada por ingestión de ella o por
exposición a la luz solar.

La mayor parte de los alimentos naturales contienen muy poca o ninguna cantidad de vitamina D.
La que se halla preformada en la dieta proviene en gran parte de los aceites de hígado de pescado o de
fuentes naturales irradiadas.

Se encuentra sólo en cantidades pequeñas y variables en la mantequilla, crema, yema de huevo e

hígado.

En años recientes, aproximadamente 85% de toda la leche se ha enriquecido con vitamina D,

usualmente 350 U.I. por litro. La mayor parte de la leche entera deshidratada y la leche evaporada, se
enriquecen, así como las margarinas, mantequillas, ciertos cereales y fórmulas infantiles.

La vitamina D3 se forma en el organismo por la acción de la luz solar (rayos ultravioletas) sobre el
7-dehidrocolesterol en la piel. Dado que la provitamina puede sintetizarse en el organismo, sólo se
necesita la luz solar como un activador. La altitud, localización geográfica, el momento del día y la zona
de exposición influyen en la síntesis de vitamina D3.

La vitamina D es muy estable, y las preparaciones o los alimentos que la contienen pueden ser
calentados o guardados por largos períodos sin daño.

PROPIEDADES

Regula el metabolismo fosfocálcico, favoreciendo la asimilación del calcio y especialmente su

absorción enteral, regula el crecimiento y desarrollo del hueso, así como la calcificación de la matriz
ósea.

El 1,25-dihidroxicolecalciferol promueve la absorción de Ca2+ desde el intestino a la sangre, gracias

a su capacidad de estimular la biosíntesis de proteínas específicas que participan en el transporte o
unión del Ca2+ en la mucosa intestinal, en el riñón favorece la reabsorción tubular proximal del calcio,
fosfato y sodio y en el hueso estimula su liberación. Este papel del 1,25-dihidroxicolecalciferol, se halla
integrado con la acción de la hormona paratiroidea. Cuando la concentración de Ca2+ de la sangre, se
hace inferior a la normal, las glándulas paratiroides segregan cantidades grandes de hormona
paratiroidea. Esta hormona actúa sobre el riñón, estimulándolo a excretar más fosfato en la orina y a
producir más 1,25-dihidroxicolecalciferol a partir de su precursor el 25-hidroxicolecalciferol, mediante la
estimulación de la enzima 1-hidroxilasa renal. Cuando se restablece la calcemia cesa la síntesis de la
1,25-dihidroxicolecalciferol y comienza en cambio la producción de 24,25-dihidroxicolecalciferol, el cual
actuaría sobre el hueso facilitando la transferencia de calcio del líquido extracelular sistémico al óseo y
promoviendo así la calcificación del hueso. Parece ser que la 24,25-dihidroxicolecalciferol facilita la
entrada de calcio en las células paratiroides y así inhibe la síntesis y liberación de PTH.

622
 La vitamina D3 también estimula la absorción del fosfato a nivel intestinal.

El 1,25-dihidroxicolecalciferol a nivel del hueso promueve la eliminación del Ca2+ y del fosfato óseo a
sangre. Esto se debe, probablemente, a la activación de los osteoclastos, que causan resorción ósea. Este
efecto sobre el hueso es algo sorprendente, ya que niveles bajos de vitamina D producen osteomalacia en el
adulto o raquitismo en los niños, donde hay deficiencia de mineral en el hueso. Según parece prevalece su
efecto de aumentar la concentración de calcio en plasma lo que favorece la mineralización normal del
esqueleto al brindar un aporte mayor de calcio. Afecta también a la maduración del colágeno.

Además de influir sobre el transporte de calcio, fósforo y magnesio en el intestino, el 1,25-

dihidroxicolecalciferol, también estimula la síntesis de osteocalcina en el hueso, inhibe la enzima 1-
hidroxilasa y estimula la 24-hidroxilasa en el riñón, e induce la acumulación de 7-dehidrocolesterol en la piel.

Se han encontrado receptores o proteínas fijadoras de calcio, además de en el intestino, hueso y riñón,
en la piel, islotes pancreáticos, células paratiroideas, mamas, glándula hipofisiaria, gónadas, cerebro,
músculo esquelético, monocitos circulantes y linfocitos B y T activados. Se ha observado, in vitro, que la 1,25-
dihidroxicolecalciferol inhibe la proliferación de los queratinocitos y fibroblastos humanos, estimula la
diferenciación terminal de los queratinocitos humanos, induce la producción de interleucina 1 en los
monocitos, participa en la diferenciación de células de leucemia mieloide a macrófagos y de éstos a
osteoblastos, inhibe la producción de PTH, inhibe la producción de interleucina 2 e inmunoglobulinas por los
linfocitos T y B activados, estimula la secreción de prolactina, induce la acumulación del 7-dehidrocolesterol
en la capa malphigiana de la piel. Por tanto, el 1,25-dihidroxicolecalciferol regula no sólo la concentración de
Ca2+ extracelular, sino también la intracelular, además de promover cambios en procesos metabólicos
diversos.

Posee un efecto inhibidor de los iones de calcio en la hidrólisis del fitato (hexafosfato de inositol). En
dosis adecuadas y en presencia de ingreso alto de calcio, suprime el efecto anticalcificante y raquitógeno del
fitato, aunque no se sabe el por qué.

Otra función importante consiste en aumentar el contenido sanguíneo y óseo en ácido cítrico.
Favorece la reabsorción tubular renal de los aminoácidos.
A nivel muscular se ha observado que la deficiencia de vitamina D produce una miopatía con debilidad
especial de los músculos proximales de los miembros. No se sabe exactamente el mecanismo de acción,
aunque el calcio está implicado en varios procesos de la función muscular como la contractilidad, el control
de la velocidad de la glucogenolisis y del ciclo tricarboxílico.
APLICACIONES TERAPÉUTICAS
Es útil en trastornos tales como:
- Trastornos del crecimiento (raquitismo, osteomalacia).
- Trastornos nutricionales (desnutrición).
- Niños, lactantes, ancianos y embarazadas.
- Sujetos que reciben poca luz solar (ancianos, monjas, monjes, etc.).
- Hipocalcemia.
REQUERIMIENTOS DIARIOS
Si la exposición a la luz solar es adecuada no se necesitan suplementos dietéticos. El adulto normal
puede obtener suficiente vitamina D con la simple exposición a la luz y la ingestión de concentraciones
pequeñas exógenas, como la vitamina de peces y leche vitaminada. Los adultos vigorosos no necesitan
recibir suplementos de vitamina D, a menos que no se expongan a la luz solar, como en el caso de personas
que trabajan por la noche, monjas y tal vez ancianos que viven en zonas poco soleadas o nubladas, que
visten ropas que cubren el cuerpo y permanecen en interiores como lo hacen personas de edad avanzada. En
estos casos especiales se considera deseable un pequeño suplemento diario de vitamina D.

La Cantidad Diaria Recomendada (C.D.R.) es de 5 mcg al día para un adulto sano.

623
 La ingesta recomendada de Vitamina D (colecalciferol) para la población española es:

Niños y Niñas

0 - 6 meses 10 mcg/día

6 - 12 meses 10 mcg/día

1 - 4 años 10 mcg/día

4 - 6 años 10 mcg/día

6 - 9 años 5 mcg/día

Sexo masculino: Adolescentes y adultos

10 -12 años 5 mcg/día

13 - 15 años 5 mcg/día

16 - 19 años 5 mcg/día

20 - 39 años 5 mcg/día

40 -49 años 5 mcg/día

50 -59 años 10 mcg/día

60 - 69 años 15 mcg/día

70 + años 15 mcg/día

Sexo femenino: Adolescentes y adultos

10 -12 años 5 mcg/día

13 - 15 años 5 mcg/día

16 - 19 años 5 mcg/día

20 - 39 años 5 mcg/día

40 -49 años 5 mcg/día

50 -59 años 10 mcg/día

60 - 69 años 15 mcg/día

70 + años 15 mcg/día

Embarazo 10 mcg/día

Lactancia 10 mcg/día

624
 La vitamina D con frecuencia también se expresa en unidades internacionales: 1 UI equivale a
0,025 µg de vitamina D3.

La ración diaria de vitamina D hace mención a la obtenida sumando la procedente de fuentes

dietéticas con la conseguida por medio de la biosíntesis corporal en la piel. Esta última puede variar
según la exposición al sol, su intensidad, la altitud, la pureza de la atmósfera, la pigmentación de la piel,
etc., por lo que son difíciles de evaluar. La vitamina puede almacenarse en cantidad suficiente en el
hígado con una simple dosis que es suficiente para varias semanas.

El envejecimiento disminuye la capacidad de la piel para producir vitamina D3, observándose una
reducción a la cuarta parte a partir de los 70 años. Las cremas solares tópicas disminuyen también su
síntesis por absorber las radiaciones responsables de la síntesis vitamínica en la piel.

Debido a la relación existente entre la vitamina D, el calcio y el fósforo, al administrar vitamina D,

debemos satisfacer de modo simultáneo las necesidades de calcio y fósforo. No ingerir junto a cereales
que posean fitatos (avena).

ESTADOS CARENCIALES

La carencia de vitamina D, y concretamente de su metabolito 1,25-dihidroxicolecalciferol, frena

considerablemente la absorción intestinal del calcio y de los fosfatos, disminuyendo la calcemia y la
fosfatemia (hipocalcemia e hipofosfatemia), cuya constancia es indispensable para que la mineralización
ósea sea correcta y no aparezca el raquitismo en niños y la osteomalacia en adultos.

Las causas que nos lo pueden producir son: un déficit en el suministro (no exposición a los rayos
solares, ingestión dietética pobre), cuando su metabolismo es anormal (enfermedades hepáticas,
colestasis, enfermedad celíaca, insuficiencia renal crónica, diabetes sacarina, hiperparatiroidismo, etc.),
medicamentos anticonvulsivos crónicos (difenilhidantoína, fenobarbital que por degradar la vitamina D,
inhiben el transporte intestinal de calcio y la movilización del mineral óseo), glucocorticoides (alteran el
metabolismo del calcio y producen osteoporosis).

La carencia cálcica secundaria al fallo de su absorción intestinal, al faltar la vitamina D,

desencadena una hiperfunción paratiroidea, que moviliza al Ca y P de los huesos, aumenta la
reabsorción tubular renal de calcio y la eliminación de los fosfatos urinarios por disminución de su
reabsorción tubular renal (al descender más la fosfatemia se agravan las lesiones óseas). La fosfatasa
alcalina está elevada por aumento de la actividad osteoblástica.

Los síntomas que aparecen son:

- Alteraciones del esqueleto caracterizadas porque no existe calcificación endocondral

produciéndose un ensanchamiento de la placa epifisiaria y la acumulación de tejido osteoide, junto con
una matriz orgánica no mineralizada. Aparece: suspensión del crecimiento. Adelgazamiento,
ablandamiento y deformación de los huesos. Se retrasa el cierre de las fontanelas. Caput cuadratum:
cráneo grande, de forma cúbica. Osteoporosis. Rosario raquítico: abultamiento de la unión
osteocartilaginosa. El esternón sobresale originando el pectus carinatum. Deformidad de las piernas
(genu varo), escoliosis, cifosis. Tendencia a las fracturas óseas. Dolor óseo.
- Los niños tardan en aprender a andar.
- Hipotonía y atrofia musculares.
- Alteraciones pulmonares, con tendencia a catarros bronquiales.
- Falta de apetito, palidez, intranquilidad, tendencia a sudar, diarrea, anemia.
- Alteraciones de los dientes.
- A veces puede presentar tetania raquítica (es raro).

Desde que se conocen las necesidades y las funciones de la vitamina D, la frecuencia de raquitismo
y osteomalacia, disminuye notablemente (aplicando juntamente dosis adecuadas del calcio y fósforo).
625
INTOXICACIÓN

La vitamina D al ser una vitamina liposoluble, puede ser almacenada en el organismo

produciéndonos una hipervitaminosis D, si se administran cantidades excesivas. Su exceso se mantiene
en la sangre durante meses. El umbral de toxicidad está en 500-600 µg de 7-dehidrocolesterol por
kilogramo de peso y día.

Los síntomas que presenta son: Anorexia. Náuseas y vómitos. Poliuria y polidipsia (sed excesiva).
Debilidad, nerviosismo y prurito. Dolor de cabeza. Estreñimiento. Los niños dejan de crecer y aparecen
síntomas distróficos. Calcificación excesiva de los huesos, que conlleva a una osificación precoz.
Depósitos de calcio en partes blandas del cuerpo (calcificaciones metastásicas). Afecta sobre todo a
riñón, donde nos puede producir cálculos renales o nefrocalcinosis secundarias.

A nivel sanguíneo existe: hipercalcemia, aumento de la 25 (OH) D3, hiperazotemia (aumento de la

urea y sustancias nitrogenadas en sangre), aumento del ácido cítrico. El 1,25(OH)2 D3 es normal.

En orina hay calciuria, fosfaturia, proteinuria, etc.

Debemos suprimir la ingesta de vitamina D, dar dietas pobres en calcio (no leche, ni queso, ni soja)
y administrar antagonistas de la vitamina D. Si hay daño renal o calcificación metastática, puede ser
irreversible, por lo que es importante diagnosticarla a tiempo.

No obstante, estos problemas aparecen solamente cuando se dan dosis enormes por períodos
duraderos. Las dosis corrientes por lo regular no son nocivas.

DOSIFICACIÓN Y MODO DE EMPLEO

Dosis por comprimido: 5 mcg de vitamina D3.

Dosis recomendada: 1comprimido al día.

VITAMINA E (TOCOFEROL)
CONSIDERACIONES HISTÓRICAS

Fue descubierta por Evans y Bishop en 1922 al observar que las ratas alimentadas con leche de
vaca no se reproducían. En 1924, Sure la nombró vitamina E o vitamina antiesterilidad. En 1936, Evans y
Emerson la aislaron de la fracción no saponificable del aceite de germen de trigo, y en 1938, se identificó
desde el punto de vista químico como tocoferol (del griego tokos = alumbramiento).

Se han identificado cuatro diferentes tocoferoles (alfa, beta, gamma, delta). Son líquidos oleosos
amarillos, insolubles en agua, pero solubles en disolventes grasos. Son estables al calor. Su característica
química más importante es su propiedad antioxidante. De los cuatro tocoferoles, el alfa es el más activo
biológicamente. Esto puede estar relacionado con su mejor absorción del intestino.

CARACTERÍSTICAS

Se cree que la vitamina E es absorbida de la misma forma que otras vitaminas liposolubles, es
decir, requieren la presencia de ácidos biliares para su absorción. La vitamina E entra en el torrente
sanguíneo en quilomicrones por medio de la linfa. La concentración sanguínea, varía según el ingreso,
siendo transportada en sangre principalmente en la fracción de lipoproteínas α. La vitamina E es
almacenada principalmente en el tejido adiposo y en el hígado. La hipófisis y las glándulas suprarrenales
tienen también altas concentraciones de vitamina E.
626
 La vitamina E es bastante estable al calor y a los ácidos e inestable a los álcalis, luz ultravioleta y
oxígeno. También es destruida cuando se pone en contacto con grasas rancias, plomo y hierro. Como es
insoluble en agua, no hay pérdida por extracción al cocinar. El almacenamiento que comprende
procesado de los alimentos con congelación y cocción intensos destruye la mayor parte de tocoferoles
presentes. Los ésteres del tocoferol como el acetato, no son prácticamente destruidos. Como en el
intestino, los tocoferoles protegen la vitamina A y los carotenos de los alimentos contra la oxidación
destructiva; sin embargo, la exposición al oxígeno y el desarrollo de rancidez produce la destrucción de
los tocoferoles.

PROCEDENCIA

Se encuentra principalmente, en el aceite extraído del germen de trigo y aceites extraídos de

semillas o de otros frutos oleaginosos, sobre todo los aceites de primer prensado en frío y no refinados
(maíz, girasol, cacahuete, soja, nuez, oliva). También se encuentra en verduras, alfalfa, legumbres, yema
de huevo y margarina.

PROPIEDADES

La función biológica del tocoferol es todavía oscura, aunque al parecer participa en el transporte
de electrones en la cadena respiratoria.

Se ha descubierto que los tocoferoles poseen actividad antioxidante, es decir, que impiden la
autooxidación de los ácidos grasos muy insaturados, cuando se hallan expuestos al oxígeno molecular.
Protegen por lo tanto los ácidos grasos poliinsaturados de los lípidos de las membranas celulares. Es una
vitamina antienvejecimiento.

Aumenta la utilización de oxígeno a nivel de los músculos y de la grasa corporal, debido a la

peroxidación no inhibida de los ácidos grasos no saturados (en caso de carencia de vit. E).

Inhibe la agregación plaquetaria debido a que está implicada en la biosíntesis de eicosanoides.

Participa en el metabolismo del ácido araquidónico y la formación de tromboxanos, prostaglandinas y
prostaciclinas. Se ha observado que la vitamina E produce una disminución en la actividad de la 5-
lipooxigenasa, así como una reducción de la síntesis de tromboxanos e incremento de prostaciclinas lo
que podría explicar su inhibición de la agregación plaquetaria, al ser estos compuestos los mayores
determinantes de dicha agregación.

Protege de la aterosclerosis. La vitamina E inhibe la proteinquinasa C, implicada en los fenómenos

de proliferación y diferenciación de células musculares lisas, plaquetas y monocitos, aumentando su
actividad. También reduce la expresión de moléculas de adhesión celular (ICAM-1) y moléculas de
adhesión vascular (VCAM-1), reduciéndose así la adhesión de los componentes sanguíneos celulares al
endotelio vascular.

La vitamina E, también impide la lesión hepática provocada por la ingestión de dosis excesivas de
aceite de hígado de bacalao o de dietas que poseen proteínas producidas artificialmente

Tiene estrechas relaciones con el metabolismo del selenio. Forma parte de la enzima peroxidasa
de glutatión, que se piensa destruye los peróxidos derivados de los ácidos grasos insaturados.

Incrementa la producción de inmunoglobulinas y la función normal de los linfocitos T, debido a su

acción antioxidante.

627
 Interviene en la síntesis de hemoglobina, desempeñando su acción en la formación del núcleo de
porfirina, a través de la enzima deshidratasa del ácido δ-aminolevulínico.

Protege la actividad de otras vitaminas (A, C, etc.), enzimas, hormonas, etc., evitando su oxidación
en presencia de grasas no saturadas. Este efecto protector de la vitamina E, aumenta en presencia de
otros antioxidantes (vit. C).

Favorece la supervivencia de los glóbulos rojos, al proteger su membrana y aumentar su

resistencia frente a los agentes que los destruyen.

APLICACIONES TERAPÉUTICAS

- Caída de la inmunidad.
- Afecciones cardiovasculares.
- Prevención del infarto y la arteriosclerosis.
- Estados de desnutrición.
- Fiebre reumática.
- Distrofia muscular.
- Envejecimiento prematuro.
- Esterilidad relativa.
- Aborto espontáneo.
- Embarazo.
- Trastornos menstruales.
- Insuficiencia hepática y biliar.
- Trastornos de la piel y mucosas.
- Trastornos intestinales (sobre todo esteatorrea, esprue, enfermedad celíaca, etc.).
- En prematuros alimentados con dieta artificial.

REQUERIMIENTOS DIARIOS

Se propone como unidad internacional un miligramo de acetato de alfa-tocoferol.

La Cantidad Diaria Recomendada (C.D.R.) es de 12 mg al día para un adulto sano.

628
 La ingesta recomendada de Vitamina E (alfa-tocoferol) para la población española es:

Niños y Niñas

0 - 6 meses 6 mg/día

6 - 12 meses 6 mg/día

1 - 4 años 6 mg/día

4 - 6 años 7 mg/día

6 - 9 años 8 mg/día

Sexo masculino: Adolescentes y adultos

10 -12 años 10 mg/día

13 - 15 años 11 mg/día

16 - 19 años 12 mg/día

20 - 39 años 12 mg/día

40 -49 años 12 mg/día

50 -59 años 12 mg/día

60 - 69 años 12 mg/día

70 + años 12 mg/día

Sexo femenino: Adolescentes y adultos

10 -12 años 10 mg/día

13 - 15 años 11 mg/día

16 - 19 años 12 mg/día

20 - 39 años 12 mg/día

40 -49 años 12 mg/día

50 -59 años 12 mg/día

60 - 69 años 12 mg/día

70 + años 12 mg/día

Embarazo 3 mg/día

Lactancia 5 mg/día

El requerimiento de vitamina E aumenta con la ingestión de grasas y el contenido en ácido linoleico de la

dieta.
No se conocen efectos tóxicos del alfa tocoferol. Los estados que interfieren la absorción de grasas reducen
la cantidad de vitamina E que se absorbe.

629
ESTADOS CARENCIALES

En ausencia de vitamina E, la cantidad de grasas no saturadas en las células disminuye,

apareciendo anomalías de estructura y función, en orgánulos celulares como mitocondrias y lisosomas.
De hecho, el síndrome muscular de tipo distrófico que se presenta en la deficiencia de vitamina E se
debe quizá a la rotura continua de lisosomas, con autodigestión subsiguiente del músculo.

También en caso de deficiencia de tocoferol, los productos de autooxidación de las grasas

insaturadas son detectables en el hígado, en las grasas de depósito y en otros órganos.

György y Rose informaron en 1949 que en experimentos in vitro se reduce la resistencia normal de
los glóbulos rojos a la rotura de agentes oxidantes en la deficiencia de vitamina E. En algunos niños con
Kwashiorkor y en monos con carencia de vitamina E se encontró aumento de hemólisis, anemia
megaloblástica y creatinuria. La adición de vitamina E indujo respuesta de los reticulocitos y disminuyó
la excreción urinaria de creatina. El recién nacido tiene baja concentración tisular de vitamina E debido a
la pequeña transferencia a través de la placenta. La cantidad de vitamina E en la leche humana es,
aparentemente, suficiente para satisfacer las necesidades del lactante. El contenido de vitamina E en la
leche de vaca es relativamente bajo.

El que la vitamina E sea o no indispensable en la nutrición humana ha sido tema muy

controvertido. Generalmente se encuentra en cantidades adecuadas en la dieta y puede almacenarse
por largos períodos, de modo que es rara una deficiencia grave.

Es bien conocido que la deficiencia en vitamina E causa una variedad de síntomas en muchas
especies de animales. Se enumeran algunos de los síntomas en animales atribuidos a esta deficiencia:

- En la rata hembra, el feto muere y es resorbido y en la rata macho sobreviene atrofia de los
testículos causando esterilidad.
- En pollos se presenta empollamiento pobre y anormalidad embriónica y mortalidad.
- En perro, conejo, pollo, oveja y mono se ha observado distrofia muscular, anemia y varios signos
hematológicos, en los que sufren deficiencia de esta vitamina.
- En animales herbívoros se ha observado degeneración del miocardio.
- En el puerco, se desarrolla degeneración de músculo esquelético, cardíaco y de hígado.
- En pollos, se manifiesta encefalomalacia con sus síntomas neurológicos.
- En ratas se desarrolla necrosis de hígado.

El efecto de la vitamina E para evitar estas situaciones es aumentado por cantidades pequeñas de
selenio.

La breve mención anterior de los informes de investigación encontrados en la literatura sugieren

las posibilidades del papel de los tocoferoles en la nutrición humana. Sin embargo, las numerosas
aseveraciones entusiastas previas de que la vitamina E evita la fiebre reumática, la distrofia muscular,
los trastornos menstruales, las toxemias del embarazo, el aborto espontáneo, la fibrositis y la esterilidad
no han sido comprobadas para el ser humano y el profesional debe estar prevenido de la aceptación de
aseveraciones de la utilidad de esta sustancia (y para muchas otras vitaminas y fármacos) hasta que se
cuente con resultados de estudios cuidadosos, a largo plazo, bien controlados.

630
TOXICIDAD

A pesar de ser la vitamina E una vitamina liposoluble, no existen evidencias de toxicidad. Se están
realizando investigaciones sobre los efectos de una sobredosificación de vit. E (superiores a 800 mg) en
afecciones cardiovasculares como isquemia cerebral, claudicación intermitente, hipertensión, etc.

No es recomendable su utilización de manera indiscriminada.

DOSIFICACIÓN Y MODO DE EMPLEO

Dosis por comprimido: 10 mg de vitamina E.

Dosis recomendada: 1 comprimido al día.

VITAMINA K (VIT. ANTIHEMORRÁGICA).

CONSIDERACIONES HISTÓRICAS

La vitamina K fue descubierta por H. Dam, en Dinamarca, como factor nutritivo necesario para la
coagulación de la sangre en pollos alimentados con una dieta carente de grasa (investigaba la biosíntesis
de colesterol) que les producía hemorragias. Al administrarles ciertos alimentos, sobre todo alfalfa y
harina de pescado putrefacto, vio que dicha alteración se corregía. H. Dam denominó a la sustancia
responsable de este hecho como vitamina K.

Sin embargo, su aislamiento y la determinación de su estructura fueron llevados a cabo por E.A.
Doisy y colaboradores en 1939 en los Estados Unidos.

CARACTERÍSTICAS

Se conocen por lo menos 3 formas distintas de la vitamina K:

- la vitamina K1 (llamada también filoquinona, y está constituida por la menadiona y la fitonadiona

sintéticas) está presente en las verduras y hortalizas, alfalfa, coliflor, coles de Bruselas, etc. Es la
más eficaz.

- la vitamina K2 (llamada también menaquinona y está constituida por la menadiona y cadenas

laterales poliisoprelínicas), de origen animal y bacteriano (puede formarse en el cuerpo humano
por síntesis bacteriana intestinal).

- la vitamina K3, llamada menadiona (2-metil-1,4-naftoquinona) es un producto sintético que

carece de una larga cadena lateral.

La vitamina K es liposoluble, no tolera la acción de la luz, pues es un derivado de la metil-

naftoquinona. Es bastante resistente y estable al calor, por lo tanto no se destruye por los métodos
ordinarios de cocción. Se oxida fácilmente. Tiende a ser inestable frente a los álcalis.

La molécula de menadiona es hidrosoluble. Esto es muy útil pues aquellas personas que presenten
algún tipo de alteración en la asimilación de las grasas o de las bacterias intestinales, podemos darle
esta forma de vitamina (K3), que una vez asimilada por el organismo, sufre una aquilación enzimática,
mediante la cual se le une una cadena poliisoprelínica, dando lugar a la vitamina K2 que es mucho más
activa que la K3.

631
PROCEDENCIA

La vitamina K se encuentra en la alfalfa, las legumbres foliáceas verdes, especialmente col,

espinaca, col rizada, lechuga, coliflor, tomates, salvado de trigo, fríjol de soja y en los aceites, queso,
yema de huevo e hígado. Puede ser sintetizada químicamente. La vitamina K2 se ha demostrado que se
forma por acción bacteriana de la flora del intestino grueso humano, de modo que puede haber
suministro importante de esta vitamina al organismo, aun cuando no se suministre en la dieta. Sin
embargo, esta fuente es sólo parcialmente disponible para la absorción.

PROPIEDADES

La vitamina K es esencial para la síntesis de la protombina y de otros factores de la coagulación

(Factor VII, Factor IX, Factor X).

La vitamina K es absorbida en la parte alta del tracto intestinal con la ayuda de la bilis o de las sales
biliares, siendo transportada desde aquí hacia el hígado, donde interviene en la síntesis del enzima
proconvertina. Este enzima cataliza una etapa de una secuencia compleja de reacciones implicadas en la
formación de la Protombina, que es el precursor de la Trombina, proteína que acelera la conversión del
fibrinógeno en fibrina; esta última es la proteína insoluble que constituye la porción fibrosa de los
coágulos de sangre.

Su mecanismo de acción es que interviene en la reacción de carboxilación, para convertir el

glutamato (quelante débil de Ca2+) en γ-carboxiglutamato (aminoácido de la protombina), que es un
quelante más potente. La unión de Ca2+ por la protombina permite que esta se adhiera a las membranas
fosfolipídicas derivadas de las plaquetas sanguíneas después de una herida. Su significado funcional es
que acerca la protombina al Factor X y al Factor V (acelera la activación de la protombina más de 10.000
veces). En esta etapa de activación se libera el fragmento amino-terminal de la protombina, que
contiene los centros de unión para el Ca2+. La protombina liberada de esta forma de la superficie
fosfolipídica puede entonces activar el fibrinógeno del plasma.

El aminoácido γ-carboxiglutamato, se ha aislado también en hueso y riñón, por lo que esto sugiere
que la vitamina K también puede actuar ahí.

La vitamina K interviene también en el metabolismo intermediario, actuando como transportadora

de hidrógeno en la cadena respiratoria.

APLICACIONES TERAPÉUTICAS

- Hemorragias de todo tipo.

- Hipoprotombinemias neonatales.
- Antes de intervenciones quirúrgicas que afecten al hígado, vías biliares o intestino.
- Antes de un parto.
- Si se toman sustancias con acción antivitamina K: salicilatos, fenilbutazonas, dicumaroles, etc.
- Síndrome de mala absorción intestinal, diarreas, gastroenteritis, enfermedad celíaca, etc.
- Si se toman antibióticos.
- En alteraciones hepáticas y biliares.

632
REQUERIMIENTOS DIARIOS

La ración dietética está sin determinar puesto que se piensa que salvo excepciones la abundancia
de la vitamina K en la dieta junto a la sintetizada en el propio intestino provee el adecuado aporte de
esta vitamina. Por ello, en este caso, ponemos las ingestas recomendadas por la Organización de las
Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Mundial de la Salud
(WHO=OMS) del 2001. La unidad de medida para la vitamina K es el microgramo.

La Cantidad Diaria Recomendada (C.D.R.) es de 75 mcg al día para un adulto sano.

Los lactantes recién nacidos representan un caso especial de requerimiento de vitamina K, para
evitar la hipoprotombinemia y reducir la posibilidad de hemorragias por el traumatismo del parto o en
forma profiláctica si se prevee alguna operación. Debido a que la placenta es un órgano relativamente
deficiente para la transmisión de lípidos, el hígado del neonato es inmaduro en relación con la síntesis
de protombina, la leche materna es baja en vitamina K y el intestino del lactante es estéril durante los
primeros días de vida. Es por todo esto que se recomienda que a los bebés con alimentación materna se
les administre al nacer 2.2 µmol (1mg) de filoquinona intramuscular. También, recordar, que de forma
profiláctica se le puede dar a la madre antes del parto.

ESTADOS CARENCIALES

La carencia de vitamina K en el hombre es rara, ya que somos capaces de sintetizarla a partir de las
bacterias del colon, sin embargo, se puede provocar una destrucción de la flora bacteriana del intestino
(carencia por falta de síntesis) por diarreas, esprue, toma de antibióticos o sulfamidas, resecciones
intestinales, enfermedad celíaca lo que dará lugar a una hipoprotombinemia.

Algunos recién nacidos, durante los 3-5 primeros días de vida pueden presentar una
hipoprotombinemia, bien porque su intestino no ha sido colonizado por las bacterias intestinales o bien
porque ha sido destruida por la toma de antibióticos. Para la profilaxis de esta hipoprotombinemia
neonatal se administran a la madre exclusivamente preparados naturales de vitamina K1 (filoquinona),
ya que los preparados hidrosolubles pueden provocar en el niño anemia hemolítica tóxica de cuerpos
internos.

También se pueden producir hipoprotombinemias por: falta de absorción, debida a una secreción
insuficiente de bilis o sales biliares (fístulas biliares externas, ictericia obstructiva) o a trastornos
gastrointestinales. Por inhibición de la síntesis de protombina (insuficiencia hepática, cirrosis hepática,
hepatomas, etc.). Por la toma de dosis excesivas de aceite mineral. Por la toma de anticoagulantes
(dicumarol, warfarina) que actúan como antimetabolitos de la vitamina K. Por la toma de excesivas
aspirinas.

El síntoma principal que produce son hemorragias.

TOXICIDAD

La vitamina K natural es almacenada en el organismo sin producir ningún síntoma de toxicidad, sin
embargo dosis excesivas de vitamina K sintética (K3) nos puede producir en los adultos un tipo de
anemia por causar hemólisis, sobre todo en personas con carencia de G6PD (glucosa-6-fosfato
deshidrogenasa), y en los recién nacidos nos puede dar anemia con hiperbilirrubinemia, cuerpos de
Heinz en los hematíes y Kernicterus (tinción biliar de los núcleos grises del cerebro). Esto no se produce
por la administración oral de vitamina K1.

DOSIFICACIÓN Y MODO DE EMPLEO

Dosis por comprimido: 18,75 mcg de Vitamina K.

Se recomiendan: 4 comprimidos al día.

633
RELACIÓN DE MINERALES ORGÁNICOS
AZUFRE

Dosis por comprimido: 200 mcg de S.

Se recomienda: 3 comprimidos al día.

CALCIO

Dosis por comprimido: 200 mg de Ca.

Se recomienda: 4 comprimidos al día. Comprimidos para chupar.

COBRE

Dosis por comprimido: 0,33 mg de Cu.

Se recomienda: 3 comprimidos al día.

CROMO

Dosis por comprimido: 13,3 mcg de Cr.

Se recomienda: 3 comprimidos al día.

FÓSFORO

Dosis por comprimido: 57,5 mg de P.

Se recomienda: 6 comprimidos al día. Comprimidos para chupar.

GERMANIO

Dosis por comprimido: 100 mcg de Ge.

Se recomienda: 2 comprimidos al día.

HIERRO

Dosis por comprimido: 7 mg de Fe.

Se recomienda: 2 comprimidos al día.

IODO

Dosis por comprimido: 150 mcg de I.

Se recomienda: 1 comprimido al día.

LEVA-LIT (LITIO)

Dosis por comprimido: 250 mcg de Li.

Se recomienda: 3 comprimidos al día.

MAGNESIO

Dosis por comprimido: 93,75 mg de Mg.

Se recomienda: 4 comprimidos al día. Comprimidos para chupar.
634
MANGANESO

Dosis por comprimido: 0,67 mg de Mn.

Se recomienda: 2 a 3 comprimidos al día.

POTASIO

Dosis por comprimido: 22,5 mg de K.

Se recomienda: 6 comprimidos al día.

SELENIO

Dosis por comprimido: 18, 33 mcg de Se.

Se recomienda: 2 a 3 comprimidos al día.

SILICIO

Dosis por comprimido: 5 mg de Si.

Se recomienda: 6 comprimidos al día.

ZINC

Dosis por comprimido: 10 mg de Zn.

Se recomienda: 1 comprimido al día.

635
AZUFRE

CARACTERÍSTICAS

El azufre es un elemento nutritivo esencial. La cantidad de ácido sulfúrico en suero (en forma de
sulfato SO4++) es de 3-5 mg/100 ml.

Se presenta en las proteínas en forma de los aminoácidos metionina, cistina y cisteína, por lo que
está presente en todas las células. También forma parte de enzimas, de algunas hormonas
(adenohipofisiarias, insulina, glucagón) y otras sustancias (tiamina o B1, glutatión, ácido taurocólico y
ácido condroitinsulfúrico).

El azufre lo podemos ingerir de dos formas:

a) de forma inorgánica, formando sulfato de sodio, potasio y magnesio.

b) de forma orgánica que es la más importante: aminoácidos que poseen azufre (metionina y
cistina), sulfolípidos y glucoproteínas (ácidos mucoitinsulfúrico y condroitinsulfúrico). Estas últimas se
encuentran en cartílagos, tendones y matriz ósea.

El sulfato inorgánico se absorbe sin modificación por el intestino, al igual que ocurre con los
aminoácidos cistina y metionina, liberados por la digestión de las proteínas. La acción de las bacterias
puede formar algo de sulfuro en el intestino, el cual se excreta por las heces, en caso de absorberse, se
oxida rápidamente a SO4.

PROCEDENCIA

Las mejores fuentes de aprovisionamiento de azufre son por este orden:

- Las proteínas cárnicas (origen animal).

- Las proteínas vegetales.
- Las legumbres (judías, soja, altramuz, garbanzos, lentejas).
- Los huevos.
- El pescado.
- Los frutos secos.
- Los cereales integrales.
- El pan integral (no el blanco).
- El gluten de trigo (proteína vegetal).
- Las cebollas, los ajos.
- Algunos cítricos como el limón.
- Las hortalizas.

METABOLISMO

El azufre que llega al hígado, tanto exógeno como endógeno, sufre modificaciones:

- La mayor parte de S orgánico es oxidado en hígado a sulfato inorgánico (SO4), que junto con el
SO4 absorbido sin modificar, llega a la circulación general y se excreta por orina.

- Otra parte del S orgánico, que se escapa a la oxidación, se utiliza para formar sustancias sulfuradas:
insulina, hormonas adenohipofisiarias, ácido taurocólico, glutatión, acetilcoenzima A, etc.

636
 - Una parte del sulfato inorgánico se combina en el hígado con diversas sustancias fenólicas
producidas en el intestino, principalmente por descomposición bacteriana de los aminoácidos o que
llegan al organismo tales como por ej. el benceno, formándose sulfatos etéreos, que se excretan por
la orina. Estas reacciones de sulfatación se efectúan por la acción de un "compuesto activo"
denominado 3'-fosfoadenosin-5'-fosfosulfato. La conjugación como sulfato es asimismo una fase
importante del metabolismo intermedio de algunas hormonas esteroideas: andrógenos y estrógenos.

- El sulfato también es incorporado en algunos mucopolisacáridos ácidos: condroitinsulfatos,

queratosulfato y heparina.

PROPIEDADES

El azufre es necesario para la realización correcta de muchas funciones en el organismo, debido a que
forma parte de muchas sustancias y estructuras.

Participa en los procesos de detoxicación hepática, por conjugación de tóxicos con el sulfato activo.
Además también la cisteína, puede formar productos de conjungación en el hígado con determinadas
sustancias tóxicas (ej. bromobenceno). Es un buen depurativo.

Contribuye a la formación de los huesos, dientes y tendones, facilitando la asimilación del calcio.

El azufre se encuentra íntimamente relacionado con el zinc y probablemente también con el selenio
por lo que tiene sus mismas indicaciones, aunque es más específico para la salud de piel, uñas y
cabellos.

Interviene en la síntesis de determinadas proteínas (especialmente de metionina, cisteína y

queratina, que forma parte de piel, cabellos y uñas), hormonas y vitaminas del grupo B (Vitamina B1,
biotina, etc.).

APLICACIONES TERAPÉUTICAS

- Como purificador y depurativo de la sangre.

- En disfunciones hepatobiliares e intolerancias alimenticias.
- En afecciones de la piel (eczema, dermatitis, seborrea, acné, psoriasis, etc.).
- En afecciones del cuero cabelludo (seborrea, caída del cabello, alopecia areata, dermatitis del
cuero cabelludo, cabellos quebradizos y frágiles, etc.).
- Enfermedades de las uñas (uñas quebradizas, frágiles que se rompen fácilmente).
- Micosis de la piel, uñas y cuero cabelludo.
- En afecciones respiratorias, donde se considera regenerante de la mucosa respiratoria: rinitis,
bronquitis.
- En afecciones reumáticas (artrosis).
- Como complemento del zinc y el selenio.

REQUERIMIENTOS DIARIOS

Las necesidades diarias no son conocidas. Pero sin duda la necesidad normal es satisfecha, por el
ingreso proteínico adecuado.

637
 La incorporación excesiva del azufre contenido en los alimentos no es considerada tóxica. Su
exceso es eliminado por el organismo a través de la orina.

La carencia de azufre en el organismo se manifiesta por un retardo en el crecimiento debido a su

relación con la síntesis de las proteínas.

DOSIFICACIÓN Y MODO DE EMPLEO

Dosis por comprimido: 200 mcg de Azufre.

Dosis recomendada: 2 a 3 comprimidos al día.

CALCIO

El calcio es el mineral más abundante del organismo. Constituye alrededor del 1,5 a 2 por 100 del

peso corporal y 39 por 100 de los minerales totales que existen; el 99 por 100 del calcio está en los

tejidos duros, huesos y dientes. Así un adulto varón tiene unos 1200 g de calcio y la mujer unos 1000

g. El 1 por 100 que no está contenido en huesos y dientes se encuentra en sangre, líquidos

extracelulares y dentro de las células de los tejidos blandos en donde regula muchas funciones

metabólicas importantes.

PROCEDENCIA

El calcio es mejor asimilado de algunos alimentos que de otros. El calcio de la leche es asimilado

fácilmente. Las semillas de sésamo, la soja, leche y los productos lácteos son las mejores fuentes de

calcio. Las verduras de hoja verde oscuro como espinacas, alfalfa, col, nabo, brócoli, las sardinas,

arenques, almejas y ostras son muy buenas fuentes de calcio. Las espinacas, si bien poseen un

contenido elevado en calcio, no constituyen fuentes adecuadas a causa de su contenido en ácido

oxálico ya que forma compuestos insolubles con el calcio.

Es difícil tener una ingestión conveniente de calcio sin leche o sin productos lácteos; 240 ml de leche

(entera o descremada) al día pueden suministrar unos 288 o 298 mg de calcio. Junto con algo de los

grupos de pan, cereales, legumbres, frutas, y carne en las cantidades sugeridas, se proporcionan

aproximadamente las tres cuartas partes de las cantidades diarias recomendadas de calcio para un

adulto.

638
 Los bebes pueden satisfacer fácilmente la ingestión de calcio de la leche, dado que es su principal

alimento. Los niños pueden satisfacer sus necesidades, incluyendo la cantidad de leche recomendada

para cada grupo de edades, o su equivalente diariamente.

METABOLISMO Y ABSORCIÓN

La absorción del calcio en los humanos es muy deficiente. Usualmente sólo del 20 al 30 por 100 del

calcio ingerido es absorbido y algunas veces solamente el 10 por 100. Alrededor del 70 por 100 no se

absorbe y es excretado en las heces.

El calcio es absorbido en el duodeno en un medio ácido y la absorción cesa en la parte inferior del
conducto intestinal cuando el alimento contenido se hace alcalino. El calcio es absorbido a través de
mecanismos de difusión simple, de difusión facilitada o por transporte activo, este último mecanismo
requiere energía, una ATPasa específica y una proteína intestinal fijadora de calcio. La síntesis de esta
proteína transportadora de calcio está regulada por un metabolito de la vitamina D, la 1,25-dihidroxi-
vitamina D3 o 1,25-dihidroxicolecalciferol, sintetizada en el riñón, en respuesta a las bajas
concentraciones de Ca2+ plasmático. De esta forma, la absorción de calcio se adapta a las necesidades
corporales. La cantidad absorbida depende principalmente de la naturaleza de la dieta, cuando menos
debe estar presente en una forma soluble en agua y no precipitar en el intestino por ningún otro de los
constituyentes de la dieta o no es absorbido.

Muchos factores influyen en la cantidad real de calcio absorbido. El cuerpo absorbe calcio más

efectivamente cuando se necesita. Mientras mayor sea la necesidad y menor el suministro en la

dieta, mas eficiente es la absorción. Durante los períodos de crecimiento rápido, se aumenta la

absorción de calcio.

- Factores que influyen en la absorción intestinal del calcio:

a) Vitamina D: es indispensable para la resorción intestinal normal de calcio. Estimula el

transporte activo de calcio en el intestino, junto con la hormona PTH. Parece ser que la vitamina D
contrarresta el efecto del ácido fítico, en dosis suficiente y acompañada de ingreso de calcio alto.

b) pH Intestinal: las sales cálcicas, sobre todo, los fosfatos y los carbonatos son bastante solubles
en soluciones ácidas, en consecuencia, los factores que aumenten la acidez intestinal facilitan la
absorción de calcio. Generalmente las sales de calcio se absorben en duodeno antes que sea
neutralizada la acidez del jugo gástrico. También, posteriormente la absorción de calcio puede estar
facilitada por la presencia de ácidos orgánicos (láctico, cítrico, aminoácidos, etc). El incremento de la
flora acidófila (ej. Lactobacillus), al disminuir el pH intestinal, favorece la absorción de calcio.

639
 c) Otras sustancias que influyen en la absorción de calcio intestinal:

- El exceso de Magnesio disminuye la absorción de calcio.

- Las sustancias que forman Fosfatos insolubles (hierro, berilio, plomo, manganeso, aluminio, etc.)
dificultan la absorción de fosfatos y pueden dar raquitismo.

- El Ácido fítico que se presenta en los cereales (sobre todo la avena), forma sales insolubles con el
calcio y el magnesio y no se absorben en el intestino.

- Con los Ácidos grasos se forman compuestos que se absorben mal (jabones cálcicos).

- El Ácido oxálico se combina en el tubo digestivo con el calcio para formar un compuesto
insoluble, el oxalato cálcico, que no se absorbe (el ruibarbo y la espinacas contienen cantidades
apreciables de ácido oxálico así como el cacao y las semillas de soja).

- Los Hidroxiácidos (ácido láctico, ácido cítrico, ácido tartárico) también la favorecen.

- Ciertos Aminoácidos como la lisina, arginina, triptófano y un ingreso proteínico alto desplazan el
punto de precipitación del fitato cálcico hacia un pH mayor y facilitan la absorción.

- La Lactosa mejora la absorción del calcio. Una proporción relativamente alta de lactosa y calcio
pasa a formar un complejo azúcar-calcio en el intestino, conservando el calcio en la forma que puede ser
transportado a la mucosa intestinal y absorbido. El complejo lactosa-calcio también evita la
precipitación del calcio como un complejo insoluble, al cambiar el contenido del conducto intestinal de
ácido a alcalino.

- Los Glucocorticoides y ciertos Antibióticos (penicilina, neomicina, cloranfenicol) disminuyen la

absorción de calcio.

- La ingesta de álcalis, el aumento del tiempo del tránsito gastrointestinal, el estrés, la

inmovilización y la hormona tiroidea disminuyen la capacidad de absorción intestinal del calcio.

EN SANGRE

Los niveles normales de calcio en sangre oscilan entre 8,8 y 10,4 mg/100 ml. En el plasma el calcio

puede estar de tres formas diferentes:

a) Aproximadamente el 40% está ligado a proteínas séricas y, por lo tanto, no puede difundir a
través de la membrana capilar.

b) El 50% está ionizado y puede difundir a través de la membrana capilar. La fracción del calcio
ionizado está influenciada por los cambios de pH (la acidosis disminuye el fijado a proteínas y aumenta
el calcio ionizado y en la alcalosis, aumenta el fijado a proteínas y disminuye el calcio ionizado) y se
producen independientemente de la concentración total de calcio en sangre. Esta fracción ionizada es la
forma fisiológica activa y tiene importancia para la mayor parte de funciones del calcio en el organismo,
en particular para sus efectos sobre corazón, sistema nervioso, y elaboración del hueso.
640
 c) El 5% restante es calcio difusible, puede difundir a través de la membrana capilar, pero se
encuentra combinado con otros componentes del plasma y de los líquidos intersticiales (ejemplo:
citratos, fosfatos, etc.) en lugar de estar ionizado.

El mantenimiento del nivel de calcio en sangre, depende en parte del ingreso dietético de calcio, de la
absorción gastrointestinal de calcio y de la excreción renal de calcio. El factor principal que mantiene
la constancia de la concentración de calcio en sangre, es el reservorio de calcio de los huesos.

Otros factores, importantes, que contribuyen a mantener la concentración normal de calcio en el

plasma:

a) Hormona Paratiroidea o Parathormona (PTH): estimula la absorción activa de calcio en el íleon,

efecto que exige cantidad suficiente de vitamina D; aumenta el índice de movilización de calcio del
esqueleto; aumenta la reabsorción tubular renal de calcio y como consecuencia de esto disminuye la
excreción de calcio por orina, aunque a veces si aumenta mucho la concentración plasmática de calcio
no se puede impedir que se eliminen por orina cantidades de calcio.

b) Vitamina D: aumenta la absorción de calcio en el intestino, por aumentar la cantidad de una

proteína fijadora de calcio en las células epiteliales (disminuyendo la absorción intestinal de PO4).
También participa en la movilización de calcio en los huesos.

c) Proteínas del plasma: parte del calcio está unido a proteínas, sobre todo a la albúmina, la
disminución de las proteínas puede acompañarse de una reducción de la concentración sérica de calcio.
Sin embargo, como se refiere a la fracción no difusible de calcio, no se acompañan de manifestaciones
de trastorno del metabolismo del calcio.

d) Fosfatos del plasma: el incremento de HPO4-- puede disminuir la concentración sérica de Ca++.

e) Calcitonina: inhibe la liberación de calcio de los depósitos óseos, cuando aumenta la

concentración sérica de calcio y reduce la reabsorción tubular de calcio. Inhibe la actividad osteoclástica.

EN EL HUESO

El principal depósito cálcico del organismo es el esqueleto. La aposición de calcio en el hueso

depende de los osteoblastos (son estimulados por el ejercicio físico) y de la matriz ósea proteínica (es
estimulada por la testosterona). Las fosfatasas alcalinas traducen la actividad osteoblástica. La
destrucción ósea es producida por los osteoclastos y la parathormona.
En los huesos, el calcio se encuentra en forma de sales de hidroxiapatita, compuesta de fosfato de
calcio y carbonato de calcio dispuesto en una estructura cristalina característica alrededor de un
armazón de material proteico suave (matriz orgánica). La hidroxiapatita sirve para dar resistencia y
rigidez a la matriz suave. Muchos otros iones se encuentran en este complejo cristalino, incluyendo
fluoruro, oxidrilo y magnesio.

Los vasos sanguíneos y linfáticos, nervios y médula ósea pasan a través de la matriz entre las
estructuras cristalinas. Los iones minerales difunden al líquido extracelular, bañando los cristales y
permitiendo el depósito de nuevos minerales para la formación de los huesos.

641
 El mismo tipo de cristales se encuentra en el esmalte y la dentina de los dientes. Sin embargo, los
cristales son mayores. Datos recientes sugieren que el tamaño de los cristales de apatita depende en
parte de los fluoruros. El mayor tamaño de los cristales así formados, puede explicar la resistencia
aumentada de los dientes a la erosión cuando hay cantidad adecuada de fluoruros. Puede también
explicar la relativa inactividad de los minerales de los dientes maduros en el metabolismo orgánico
(por ejemplo, ni el calcio, ni el fosfato son disponibles durante períodos de deprivación).

En el esqueleto el calcio existe en dos formas:

1) un componente estable, el calcio del cristal de apatita, que no se intercambia fácilmente con el
calcio de los líquidos extracelulares, y cuya movilización quizá exija la degradación de la sustancia ósea.

2) un componente más lábil, el calcio combinado en la superficie del cristal, que se halla más o
menos en equilibrio con el calcio de los líquidos extracelulares. Este último puede considerarse como
una reserva, que es almacenada especialmente en las trabéculas, al final de los huesos largos. Puede
usarse cuando aumenten las necesidades del organismo (crecimiento, embarazo, lactancia) si no se
proporciona calcio en cantidades adecuadas por los alimentos. Si no hay reserva, el calcio se toma de las
sustancias mismas del hueso, que deben ser descompuestas para liberar el calcio. De esto resulta una
deficiencia en la estructura ósea después de una prolongada ingestión inadecuada.

Como sucede con la mayoría de los componentes del cuerpo, el hueso es constantemente hecho y

deshecho. De acuerdo con el estado fisiológico o la edad de la persona puede predominar un aspecto

del proceso. En los niños, por ejemplo, la síntesis de hueso es mayor que la destrucción. En el otro

extremo del espectro de la edad puede predominar la destrucción de hueso con una disminución de

la cantidad absoluta de mineral de hueso existente. En el adulto normal hay un equilibrio de estos

procesos: una constante movilización de los minerales de los huesos hacia líquidos orgánicos y

sangre, y a la inversa de los líquidos orgánicos y sangre, hacia los huesos, manteniendo un equilibrio

dinámico.

Los glucocorticoides, debido al excesivo catabolismo proteico, producen atrofia y falta de depósito de

calcio en la matriz ósea, lo que conduce a una pérdida de calcio por orina.

ELIMINACIÓN

En circunstancias normales, la mayor parte del calcio (65 a 75 por 100) es excretado en las heces, y el

resto en la orina y sudor.

642
- Heces: gran parte del calcio de las heces es el no absorbido de los alimentos y el resto es calcio

excretado en la luz intestinal. Su concentración es variable y existe una estrecha correlación con su

ingestión.

- Orina: a pesar de que puede variar ampliamente la ingestión de calcio por la dieta, su eliminación

urinaria, en circunstancias normales, se mantiene bastante constante (aproximadamente de 100 a

150 mg al día). La cantidad de calcio eliminado por orina es pequeña si se compara con la que filtra el

glomérulo (6-10 g/día). La tasa de reabsorción del calcio filtrado es grande y ocurre sobre todo a nivel

del túbulo proximal y del asa de Henle, y en pequeña cantidad en el túbulo distal. Comparte la vía de

transporte (eliminación) en el túbulo proximal con el sodio.

Favorecen la excreción urinaria de calcio: la diuresis salina, dietas ricas en carbohidratos, proteínas o

magnesio, la deprivación de fosfato, la acidosis metabólica, algunos glucocorticoides, la hormona de

crecimiento, la hormona tiroidea y el sulfuro urinario.

Favorecen su reabsorción tubular: la PTH, hipocalcemia, la alcalosis metabólica y los diuréticos

benzotiazídicos.

- Sudor: En el sudor se pierden aproximadamente entre 20-350 mg/día de calcio. Esta cantidad puede

aumentar cuando se produce un mayor volumen de sudor o se eleva la concentración de calcio en el

mismo.

643
PROPIEDADES

Además de las importantes funciones del calcio, de construir y mantener los huesos y dientes, el

restante 1 por 100 del calcio orgánico se encuentra en los líquidos orgánicos y en los tejidos suaves.

Este calcio, presente principalmente en forma iónica, tiene importantes funciones metabólicas. Entre

sus funciones destacamos su importante papel en la coagulación sanguínea, la excitabilidad

neuromuscular, la adhesividad celular, la transmisión del impulso nervioso, en el mantenimiento y

función de las membranas celulares, en la secreción de hormonas, y además actúa como segundo

mensajero hormonal. En algunos casos, la interacción hormona-receptor afecta a su distribución bien

promoviendo su captación a través de la membrana celular o bien estimulando su liberación desde

los orgánulos intracelulares al citoplasma.

Las acciones del calcio como segundo mensajero hormonal están en gran parte mediadas por un
receptor proteico intracelular llamado calmodulina. Cuando aumenta la concentración de Ca2+, dentro
de la célula, por encima de cierto nivel, se unen 4 iones de Ca2+ con una molécula de calmodulina,
activándola mediante un cambio de conformación. La calmodulina así activada puede entonces
interactuar con una enzima activándola a su vez también mediante un cambio de conformación.

Cualquier exceso de calcio se bombea fuera de la célula o es captado por los orgánulos celulares.
Las dos reacciones de activación son reversibles. Acabada la estimulación de la célula, la concentración
del ion Ca2+ desciende a su nivel de estado estacionario. La molécula de calmodulina libera sus iones y
recupera su conformación inactiva, con lo que se disocia el complejo calmodulina-enzima. De este modo
se inactiva la enzima y finaliza la reacción iniciada por el calcio.

Entre las diversas funciones de la calmodulina destacan la activación de las siguientes enzimas:
adenilato ciclasa, guanilato ciclasa, fosfodiesterasa, ATPasa dependiente de Ca2+, glucógeno fosforilasa
quinasa y glucógeno sintasa quinasa. La adenilato ciclasa, es una enzima activada por algunos
neurotransmisores entre ellos la dopamina, que regula la síntesis intracelular de AMPcíclico implicado
en los procesos de aprendizaje y memoria. La fosfodiesterasa regula la degradación del AMPc. En el
músculo esquelético, el AMP cíclico activa una proteína quinasa que es capaz de fosforilar tanto a la
glucógeno sintasa (volviéndola inactiva), como a la fosforilasa quinasa (transformándola en activa), de
esta manera se estimula la degradación del glucógeno y detiene su síntesis en el músculo. En el hígado
existe un mecanismo semejante.

El complejo Ca2+-calmodulina estimula la actividad de varias bombas de Ca2+ en la neurona, las

cuales regulan a su vez los niveles de Ca2+ citoplasmático; así es capaz de unirse directamente a la Ca2+-
ATPasa de la membrana plasmática o activar el transportador de calcio en las vesículas sinápticas. Por
otra parte, y a través de proteínas quinasas, el calcio modifica la síntesis de neurotransmisores
activando el transporte de precursores, como la colina, o enzimas limitantes de las vías de síntesis, como
la tirosina.

644
 Interviene en la contracción muscular, mediante su participación en la bomba de calcio. Esta bomba

obliga a mantener el interior de las células prácticamente libres de calcio mediante la acción de un

sistema específico de bombeo de calcio al exterior. La concentración de calcio en el exterior de las

células es mucho más alta que en el interior de las mismas; cuando se permite la entrada de calcio a

la célula, este calcio se combina con elementos reguladores y dispara una serie de procesos

específicos; inmediatamente, la bomba de calcio vuelve a echar al exterior el calcio que había

entrado dejando la célula de nuevo preparada para reaccionar. El mecanismo de contracción

muscular hace uso, precisamente, de esta propiedad del calcio. La estimulación eléctrica del músculo,

a través de un nervio, provoca la entrada masiva de calcio en las células musculares, que se contraen

inmediatamente y siguen haciéndolo mientras haya calcio suficiente; la retirada inmediata por la

bomba de calcio hace que cese la contracción hasta que se produzca un nuevo estímulo nervioso. Así

el calcio juega un papel regulador excepcional en el control de la actividad muscular y en parte de la

acción hormonal como segundo mensajero intracelular.

Hay otras proteínas fijadoras de calcio que participan también en el control metabólico, tales como la
troponina C, que interviene en la contracción muscular.

Es indispensable para la actividad de ciertas enzimas, en especial de la trifosfatasa de adenosina

que actúa en la liberación de energía para la contracción muscular.

En el proceso de coagulación de la sangre, el calcio debe estar presente para iniciar los cambios

necesarios para la formación del coágulo, la fibrina. El calcio ionizado estimula la liberación de

tromboplastina por las plaquetas sanguíneas. La tromboplastina cataliza la conversión de

protrombina en trombina. La trombina ayuda en la polimerización de fibrinógeno a fibrina.

En el paso de líquidos por las paredes celulares, el calcio controla la permeabilidad de la membrana
celular y de los capilares a varios nutrimentos. Regula el paso de nutrientes a la célula. Está
estrechamente unido a la lecitina en la membrana celular. Las interacciones iónicas entre el calcio y los
fosfolípidos en las membranas, colaboran aumentando la resistencia de estas, y previniendo su rotura
(esto ocurre tanto en las células animales como en las vegetales). Las concentraciones citoplásmicas
bajas de Ca2+ se mantienen por un sistema de bombeo basado en una ATPasa específica, evitando así la
competición del Ca2+ con el Mg2+ para unirse a los centros activos de los enzimas. El mayor grado iónico
del calcio, tiene como consecuencia, una menor energía de hidratación, y por lo tanto el Ca2+ puede
substituir más fácilmente su agua de hidratación. Esto hace que el Ca2+ se intercambie rápidamente
entre los estados hidratado y ligado. El calcio citoplasmático también estimula la glucogenolisis y la
síntesis de neurotransmisores.

645
 En la transmisión nerviosa normal y en la regulación de los latidos del corazón se requiere calcio. Las

concentraciones de ion calcio, junto con las cantidades correctas de sodio, potasio y magnesio

mantienen el tono muscular y controlan la irritabilidad muscular (disminuye la excitabilidad

neuromuscular).

El calcio regula diversas reacciones enzimáticas, como por ejemplo, de las quinasas activadas por el

calcio, y de los enzimas que intervienen en la lipolisis, glicolisis en los tejidos.

El calcio desempeña un importante papel en la liberación de insulina (la velocidad de entrada de los

iones de calcio extracelular dentro de la célula y la liberación de iones calcio desde el depósito

intracelular son factores importantes en el control de la velocidad de secreción de la insulina).

APLICACIONES TERAPÉUTICAS

- En los trastornos del crecimiento y de la formación de los huesos: raquitismo, osteoporosis de

cualquier origen, desmineralizaciones, etc.
- Embarazo y lactancia.
- Períodos de crecimiento.
- En personas mayores.
- Alteraciones de los dientes.
- En fracturas, durante períodos de inmovilidad.
- En caso de hiperexcitabilidad muscular y nerviosa.
- En caso de hemorragias, etc.

REQUERIMIENTOS DIARIOS
La mayoría de los datos referentes a los requerimientos humanos de calcio se han obtenido del estudio

del balance de calcio. Hay controversia respecto a la interpretación de los datos y el uso de los estudios

del equilibrio como base de los requerimientos. Estos estudios miden la entrada y salida de calcio durante

ciertos períodos. Para determinar los requerimientos mínimos de calcio, se reduce la ingestión del ion

hasta que la persona no puede conservar más el equilibrio (por ejemplo, su excreción se hace mayor que

su ingestión). Es evidente por estos estudios, que el hombre si se le da tiempo para ajustar sus niveles a

los cambios, puede mantener el equilibrio cálcico aunque su ingesta varíe dentro de unos amplios límites.

La retención corporal del calcio aumenta con el aumento de la ingesta de calcio hasta un umbral (4 g/día),

por encima del cual una mayor ingesta del calcio no produce un incremento adicional en la retención de

calcio.

646
La revisión de 1968 de las Raciones Dietéticas Recomendadas por el Consejo Nacional de

Investigación, establece que el varón adulto normal y la mujer deben recibir diariamente 800 mg de

calcio. Esta cantidad cubre las necesidades básicas y permite un margen de seguridad. Estas raciones

son mayores que las recomendadas por Grupo de Expertos de la FAO/WHO. Este informe establece

que la ingestión de 400 a 500 mg por día representa la ración mínima sugerida para adultos. Perciben

que este nivel pueda alcanzarse más fácilmente por un sector más grande de la población. En muchos

países son limitadas las fuentes de calcio en el suministro de alimentos nacionales.

La Junta de Alimentos y Nutrición del Consejo Nacional de Investigación justifica su ración de 800 mg

sobre la base que las pérdidas de calcio en el metabolismo son aproximadamente 320 mg diarios.

Como sólo se absorbe del 20 al 30 por 100 del calcio dietético se requieren 800 mg para mantener el

equilibrio. Las fuentes de calcio son fácilmente disponibles para la población. También se sabe la

relativamente alta frecuencia de osteoporosis en personas mayores y la posibilidad de que una

ingestión mínima o moderadamente inadecuada de calcio durante varios años puede contribuir a la

carencia o agravamiento del padecimiento.

La necesidad de calcio aumenta durante las fases de crecimiento rápido de los niños, en el embarazo,

la lactancia y en personas mayores (su absorción disminuye con la edad).

. Las necesidades de calcio del bebé no son conocidas con precisión. Un bebé alimentado por la

madre recibe alrededor de 60 mg de calcio por kilogramo de peso corporal y absorbe alrededor del

55-60%. Un bebé alimentado con leche de vaca estándar, recibe casi 3 veces esa cantidad de calcio

por Kg de peso corporal, y retiene del 35 al 50 por 100. La absorción de calcio a partir de fórmulas

basadas en la soja es comparable e incluso mayor que la de la leche materna o la de las fórmulas

similares a la leche de vaca, debido a que su contenido en calcio es considerablemente mayor. Sin

embargo, circunstancias especiales, tales como un bajo peso en el momento del nacimiento pueden

hacer recomendable una mayor ingesta de calcio. Se considera que las necesidades de calcio de los

647
bebés alimentados por la madre son satisfechas, aunque la ingestión de calcio sea

considerablemente menor que la obtenida de la leche de vaca.

. Los niños en períodos de crecimiento, necesitan alrededor de 45 mg/Kg de peso corporal. Entre 1 y

10 años necesitan aproximadamente 800 mg diarios de calcio. De los 11 a 24 años la recomendación

para los hombres y para las mujeres es de 1000 mg diarios de calcio. Se ha observado que existe una

relación positiva entre la ingesta de calcio a lo largo de la vida y la masa ósea en el adulto. La masa

ósea en el adulto, dependiendo del lugar del esqueleto examinado, se consigue prácticamente en su

totalidad hacia los 20 años de edad, aunque durante la tercera década de la vida puede acumularse

una masa ósea adicional importante.

. Durante el embarazo, el calcio que el feto necesita debe ser suministrado por la madre. Si su

ingestión dietética es deficiente, posiblemente la madre perderá calcio de los huesos. Un aumento

del calcio se necesita, por un lado para la calcificación de los huesos y dientes del feto, y por otro

para el almacenamiento del calcio por la madre para satisfacer las demandas de la lactancia.

. En las mujeres las tasas de reabsorción aumentan y la masa ósea disminuye con la disminución de la

producción de estrógenos asociada a la menopausia. La disminución del 17-estradiol circulante es el

factor predominante en la pérdida ósea acelerada que comienza después de la aparición de la

menopausia y que continúa entre 6 y 8 años.

648
La ingesta recomendada de Calcio para España es:

Niños y Niñas

0 - 6 meses 500 mg/día

6 - 12 meses 600 mg/día

1 - 4 años 800 mg/día

4 - 6 años 800 mg/día

6 - 9 años 800 mg/día

Sexo masculino: Adolescentes y

adultos

10 -12 años 1000 mg/día

13 - 15 años 1000 mg/día

16 - 19 años 1000 mg/día

20 - 39 años 800 mg/día

40 -49 años 800 mg/día

50 -59 años 800 mg/día

60 - 69 años 800 mg/día

70 + años 800 mg/día

Sexo femenino: Adolescentes y

adultos

10 -12 años 1000 mg/día

13 - 15 años 1000 mg/día

16 - 19 años 1000 mg/día

20 - 39 años 800 mg/día

40 -49 años 800 mg/día

50 -59 años 800 mg/día

60 - 69 años 800 mg/día

70 + años 800 mg/día

Embarazo (2ª mitad) 600 mg/día

Lactancia 700 mg/día

649
 Obviamente, a veces una adecuada ingestión de calcio no es suficiente. Se deben considerar las

condiciones que influyen en la absorción y en su utilización. La absorción de calcio es más eficiente en

dosis individuales de 500 mg o menos, y cuando se toma entre comidas, así se favorece su

biodisponibilidad, ya que los alimentos pueden contener ciertos compuestos que reduzcan la

absorción del calcio (ej. oxalatos).

DEFICIENCIAS DE CALCIO

Basta establecer que si hay deficiencia de calcio en el niño se puede desarrollar raquitismo con

retraso en el crecimiento o más probablemente continúa el crecimiento, pero con desarrollo anormal

de los huesos de donde resultan piernas arqueadas y otras deformidades de los huesos.

La deficiencia de calcio en los adultos puede provocar osteomalacia (algunas veces denominada

raquitismo de los adultos), por un fallo en la mineralización de la matriz ósea como resultado de una

reducción del contenido mineral del hueso. Usualmente, el raquitismo y la osteomalacia están

asociados con una falta simultánea de vitamina D y desequilibrio de la ingestión calcio-fósforo. En el

escorbuto, la falta de ácido ascórbico evita la formación de la matriz ósea y no se presenta la

mineralización normal.

La osteoporosis se desarrolla cuando la ingestión dietética de calcio ha sido baja durante largos

períodos o cuando las necesidades dietéticas son anormalmente altas debido a una absorción

deficiente. La resorción ósea se presenta a velocidad acelerada para mantener los niveles normales

de calcio en la sangre. El hueso tiene una composición normal, pero hay una cantidad disminuida de

hueso.

650
 Si los niveles de calcio en la sangre son extremadamente bajos aumenta la irritabilidad

neuromuscular y se produce tetania, caracterizada en su forma florida por parestesias periféricas y

peribucales, espasmos del carpo y del pie, ansiedad, convulsiones, broncospasmo, laringospasmo,

signo de Chvostek (espasmo súbito golpeando ligeramente las mejillas), signo de Trousseau (espasmo

muscular por la presión de arterias y nervios), signo de Erb (aumento de la excitabilidad eléctrica de

los nervios motores), y prolongación del intervalo QT del ECG. En los niños pequeños, la tetania se

manifiesta muchas veces sólo por irritabilidad y letargia. Algunas veces se presenta en la mujer

embarazada que ha recibido muy poco calcio en su dieta o que ha recibido demasiado fósforo (este

último es responsable de acelerar la excreción de calcio durante el embarazo). La concentración de

calcio que determina la aparición de tetania varia de unos individuos a otros y su aparición también

depende de la concentración de otros componentes del líquido extracelular (la hipomagnesemia y

alcalosis reducen el umbral de tetania, mientras que la hipopotasemia y la acidosis la aumentan).

También un aumento del fósforo del suero causa una disminución compensatoria del calcio sérico. Se

presenta algunas veces en el recién nacido alimentado con leche de vaca sin diluir, la cual contiene

más fósforo que calcio y los riñones de los bebés no pueden eliminar los fosfatos.

TOXICIDAD

Cuando el nivel de calcio en sangre es superior a 10,5 mg/100 ml se produce hipercalcemia. Esta

puede ser debida a un exceso de vitamina D, hiperparatiroidismo, ingesta excesiva de calcio, etc.

Los síntomas que presenta son digestivos (anorexia, náuseas, vómitos, estreñimiento, dolor

abdominal, cuando se utiliza carbonato cálcico como antiácido puede producirse una hiperacidez de

rebote por estimular la secreción de gastrina y la secreción ácida del estómago), renales (poliuria,

nicturia, deshidratación, litiasis cálcica), psíquicas (apatía, depresión, insomnio, confusión, labilidad

emocional y coma), y debilidad muscular. Si la hipercalcemia persiste y se asocia con niveles normales

o elevados de fosfato sérico, puede producir depósitos ectópicos de cristales de calcio y fósforo en

las paredes de los vasos sanguíneos, tejido conectivo que rodea las articulaciones, mucosa gástrica,

córnea y parenquima renal (alterando la función renal).

651
DOSIFICACIÓN Y MODO DE EMPLEO

Ingredientes: Carbonato cálcico, citrato de calcio, inulina (fibra soluble probiótica), levadura de
cerveza cultivada en medio rico en calcio, xilitol, almidón de arroz, celulosa microcristalina, aroma de
yogur.

Dosis por comprimido: 200 mg de Calcio.

Se recomiendan: 4 comprimidos al día. Comprimidos para chupar

COBRE

CONSIDERACIONES HISTÓRICAS

En 1816 Meissner demostró la presencia de cobre en las cenizas de gran número de vegetales pero

no pudo cuantificarlo debido a la precariedad de las técnicas analíticas empleadas. Posteriormente

Sarceau, ya en 1830, utilizando mejores técnicas analíticas ideadas por él mismo, determinó

cuantitativamente el contenido de este mineral en las cenizas vegetales, pero no obstante todas las

mediciones fueron incorrectas debido a que la calcinación por calor da lugar a importantes pérdidas

en forma de cobre-carbonilo (muy volátil).

En el hombre y en los animales también se hicieron estudios para la determinación del cobre pero se

observaron los mismos errores analíticos que en los vegetales por la misma razón. Posteriores

trabajos con tecnología analítica más avanzada permitieron determinar la proporción correcta de

cobre en vegetales y animales siendo en el hombre los órganos más ricos el hígado y el páncreas.

Los animales que mayor cantidad de cobre poseen son los invertebrados marinos, crustáceos y

moluscos, cuyo pigmento azul de la sangre, la hemocianina, similar a la hemoglobina de los

vertebrados, contiene cobre.

652
PROCEDENCIA

Son buenas fuentes de aporte de cobre al organismo:

- Los crustáceos, sobre todo los marinos (mariscos).

- Los moluscos, tanto terrestres como marinos.
- Las algas, sobre todo las del género Laminaria.
- Los cereales integrales y trigo sarraceno.
- Las hortalizas y sobre todo las de hoja verde.
- Las carnes magras.
- Las vísceras, sobre todo el hígado y el páncreas.
- La harina de huesos de pescado.
- Las leguminosas, sobre todo el guisante y las lentejas.
- La levadura de cerveza.
- Mijo.

METABOLISMO

Es uno de los metales más abundantes en el cuerpo humano. El cobre se encuentra en gran cantidad

en los alimentos. Durante su digestión se une fácilmente a péptidos pequeños y aminoácidos, y en

consecuencia, la composición de la dieta influye en su absorción. Además, la presencia de otros

metales, como el zinc, puede influir también sobre la captación del cobre, al competir ambos por la

unión a las mismas proteínas. La absorción del cobre puede reducirse también por la presencia de

fitatos que se encuentra en las dietas ricas en fibra.

El organismo humano absorbe pequeñas cantidades, en el estómago y en el intestino delgado. Las

células intestinales, contienen una proteína, la metalotioneína, que es un componente fundamental

para la protección frente a la toxicidad del cobre, siendo capaz de ligar de 5 a 7 átomos de metal por

molécula, fundamentalmente, cobre y zinc. Las metalotioneínas, tienen aproximadamente del 25 al

30% de cisteína, por lo que probablemente los grupos SH son los responsables de la unión de los

metales. En condiciones normales, el 85-95% del ingreso se excreta por las heces (sobre todo por la

bilis) y el resto por orina.

653
 Una vez en sangre, el 98% del mismo es transportado por una alfa-2-globulina sintetizada por el

hígado, denominada ceruloplasmina. El 2% restante está unido a la albúmina (se denomina cobre de

fracción directa) y en los eritrocitos. La concentración normal en plasma es de 100 mcg/100 ml en

adultos y de 75 mcg/100 ml en el recién nacido. En la gestación aumenta, por ascenso de la

ceruloplasmina.

Parte del cobre absorbido se fija en los tejidos, especialmente en hígado, riñón, cerebro, médula

ósea, corazón, pelo y la parte pigmentada del ojo. La mayor parte del cobre de los leucocitos se halla

en los eosinófilos y en menor medida en los basófilos. La cantidad de cobre en las plaquetas es

insignificante.

En los vegetales, el cobre se encuentra en los enzimas oxidativos, con lo que toma parte en

reacciones redox. La lignificación de los vegetales depende de la formación de difenoles y de su

posterior oxidación por la fenolasas que contiene cobre.

PROPIEDADES

La función principal del cobre es su intervención en la hematopoyesis: es necesario para que la

eritropoyesis se realice correctamente, forma parte de determinadas sustancias (catalasas, citocromo c
y citocromooxidasa) que intervienen en el metabolismo del hierro y en el de la hemoglobina. Se
requiere para convertir el hierro almacenado en el organismo en hemoglobina y para asimilar
correctamente el hierro de los alimentos. Esta acción se descubrió cuando en el tratamiento de
enfermos que padecían anemia microcítica, vieron que no bastaba con dar hierro, sino que era preciso
darles cobre también para curarlos.

Está involucrado en el transporte de oxígeno debido a que se halla en la hemocianina. Forma parte
de metaloenzimas muy importantes: ceruloplasmina (es la principal proteína transportadora del cobre),
ferroxidasa 2, tirosinasa (incorpora un átomo de oxígeno a un sustrato), oxidasas (monoaminooxidasa,
citocromooxidasa), diaminooxidasa, lipiloxidasa, dopamina-ácido-hidroxidasa, zinc-cobre monoamino-
peroxidasa (superóxido dismutasa), etc., que le confieren múltiples propiedades:

- Interviene en la mineralización del esqueleto y en la síntesis del tejido conectivo, sobre todo en la
formación y entrelazamiento de las fibras de colágeno (aminooxidasa).
- Participa en la formación de las vainas mielínicas de los nervios.
- Interviene en la síntesis de melanina (tirosinasa).
- Es necesario para una correcta estructura del pelo (por intervenir en la estabilidad del colágeno).
- Interviene en el metabolismo de las catecolaminas (dopamina-ácido-hidroxidasa que cataliza la
hidroxilación de dopamina al neurotransmisor noradrenalina, en la que participa el ácido
ascórbico como dador de electrones. Esta enzima posee 2 átomos de cobre, sobre uno de los
cuales se fija oxígeno y sustrato y el otro liga ácido ascórbico).

654
 - Interviene en la fosforilación oxidativa para la formación de ATP (citocromooxidasa).
- Interviene en la regulación térmica del organismo.
- Interviene en el metabolismo del colesterol y de la glucosa.
- Estimula la capacidad inmunitaria del organismo.
- Actúa como antioxidante.
- En oligoterapia se utiliza sobre todo, como antiinfeccioso y antiinflamatorio.

APLICACIONES TERAPÉUTICAS

- Anemias microcíticas.
- Procesos reumáticos: artrosis, artritis, etc.
- Alteraciones nerviosas e irritabilidad.
- Alteraciones óseas.
- Despigmentaciones de piel y pelo.
- Infecciones en general.
- En oligoterapia: se ha constatado que la utilización de cobre catalítico en las enfermedades
infecciosas y en particular en la gripe desde la aparición de los primeros síntomas, detiene la
evolución entre las 24 a 48 horas en más del 90% de los casos; no experimentando después el
paciente la típica astenia postgripal.
- El cobre se muestra mucho más activo en asociación catalítica sinérgica con el manganeso, con el
oro y la plata o con el zinc dependiendo de la patología a abordar.

REQUERIMIENTOS DIARIOS

La dieta corriente, asegura un aporte entre 1,5-4 mg de cobre, con lo que cubre ampliamente los

requerimientos. La leche materna contiene 0,3 mg/100 ml y la leche de vaca, 0,09 mg/100 ml. Es por

este motivo que los niños lactantes tienen más depósitos de hierro, ya que el cobre ayuda a su

asimilación. En los lactantes para mantener una concentración normal de hemoglobina es mejor

administrar cobre y hierro conjuntamente.

La Cantidad Diaria Recomendada (C.D.R.) es de 1 mg al día para un adulto sano.

La Academia Nacional de Ciencias de Estados Unidos emitió su primera Cantidad Dietética

Recomendada (RDA) para el cobre en 2001, recomendando un consumo de 0,9 mg de cobre diario para
adultos, 1,0 mg para las mujeres embarazadas y para las madres en lactancia, 1,3 mg. La Academia NAS
también estableció un Límite Superior Tolerable de 10 mg/día.

ESTADOS CARENCIALES

La carencia de cobre en el organismo es rara en personas que llevan una alimentación normal. En
caso de deficiencia de cobre (puede deberse a hipoproteinemias), las manifestaciones que aparecen
son: anemia microcítica, neutropenia, desmineralización ósea, despigmentación de la piel y el pelo,
pérdida de elasticidad de la piel, alteración nerviosa, hipotonía muscular, hipotermia, etc.

655
 La deficiencia de cobre está asociada con anormalidades cardiovasculares, debido a que altera
enzimas que participan en la integridad estructural del tejido conectivo vascular. También provoca
intolerancia a la glucosa e hiperuricemia. También puede promover aterosclerosis vía oxidativa por la
reducción de la actividad de la enzima superóxido dismutasa.

El albinismo se caracteriza por falta de pigmentación de la piel, pelos y ojos, debido a la ausencia
de la cuproenzima tirosinasa, que es necesaria para la conversión de la tirosina en melanina, en el
melanocito. Es un trastorno hereditario.

El síndrome del pelo rizoso de Menke es una anormalidad causada por un defecto de la absorción

intestinal de cobre y aparece degeneración cerebral progresiva, retraso del crecimiento, cabello

escaso y frágil. Generalmente afecta a los niños y suelen morir en el primer año de vida. Es una

anormalidad ligada al sexo.

TOXICIDAD

En el hombre existe un estado de degeneración hepatolenticular, denominada Enfermedad de

Wilson, que se caracteriza por acumulación excesiva de cobre en los tejidos (hígado, cerebro, riñón y

eritrocitos) debido a un trastorno para sintetizar ceruloplasmina que se acompaña de cirrosis

hepática, degeneración bilateral de los núcleos de la base del cerebro y pigmentación de la periferia

de la córnea. Se hereda de forma autosómica recesiva.

El exceso de cobre puede originarse por trastornos hereditarios de su metabolismo (enfermedad de

Wilson), por excesivo ingreso o por exposición a soluciones de hemodiálisis contaminadas con cobre.

Entre los síntomas que producen hay náuseas, vómitos, dolor abdominal, diarreas, mialgias difusas,

etc.

DOSIFICACIÓN Y MODO DE EMPLEO

Dosis por comprimido: 0,33 mg de Cobre.

Dosis recomendada: 2-3 comprimidos al día.

En enfermedades infecciosas agudas puede aumentar la dosis según criterio facultativo hasta 6

comprimidos al día.

656
CROMO

CONSIDERACIONES HISTÓRICAS

Ya en 1910 investigadores franceses, soviéticos y japoneses, demostraron por espectrografía

cualitativa que este metal era bastante frecuente en la materia viva.

En 1943 Saint-Rat realizó el primer estudio de conjunto sobre 135 determinaciones entre todas las

grandes familias botánicas llegando a la conclusión de que el contenido en cromo de los tejidos

vegetales es bastante bajo pero constante, exceptuando el caso del berro, que supera 12 veces la

media en el reino vegetal.

También algunos tipos de algas, sobre todo del género de las laminarias, contienen mucho cromo.

En los animales no se ha realizado aún ningún estudio comparativo, sin embargo modernas

investigaciones parecen constatar su presencia en todos los órganos, hecho éste que ya observaron

Dutoit y Zbiuden en 1930. Posteriormente este hecho ha sido confirmado repetidas veces por

investigadores soviéticos, americanos y japoneses.

Las más modernas investigaciones sobre este oligoelemento en el hombre, efectuadas según técnicas

de espectrografía semicuantitativa parecen demostrar que el cromo desempeña un importante papel

en el metabolismo de la glucosa y de los lípidos.

El cromo se absorbe preferentemente en el yeyuno, y su retención está regulada por la presencia de

agentes quelantes que previene su hidrólisis. El órgano animal más rico en cromo es el páncreas y las

glándulas suprarrenales. En el hombre su principal órgano reservorio es el hígado.

657
PROCEDENCIA

Son buenas fuentes de aporte de cromo al organismo las siguientes y por este orden:

- El Berro. Su contenido en cromo supera 12,3 veces la media en el reino vegetal.

- Las algas marinas, sobre todo las del género laminaria y los sargazos (Laminaria ochotensis y
Sargazo vejigoso o Fucus vesiculosus).
- Las plantas acuáticas. Propias de aguas fluentes y no las de aguas estancadas.
- Las vísceras de animales. Sobre todo el hígado, páncreas, riñones y suprarrenales.
- La carne animal. Carne magra (no grasa).
- Plantas: hojas de olivo y viña, la aceituna, las hojas y frutos de eucalipto, algunas plantas del
género centaurea, tomillo, pimentón rojo y determinadas semillas como las del cardo mariano y la
alfalfa.
- Todas las hortalizas de hoja verde y frutos cítricos. Sobre todo las espinacas, el limón y el pomelo.
- Algunas raíces de plantas consideradas como medicinales (Diente de león, Bardana,
Eleuterococo, Ginseng, etc.).
- Levadura de cerveza. Frutos secos.

PROPIEDADES

El hecho de que el cromo se encuentre presente en todos los órganos animales y que su contenido

decrezca con la edad, nos parece ya de por sí un dato significativo de su necesidad por el organismo

humano. No obstante observemos los siguientes datos probados:

- El cromo se encuentra presente en mayor cantidad en los vegetales que tradicionalmente se han
utilizado para el tratamiento de la diabetes e hiperlipemia (exceso de lípidos en sangre), tal es el caso
del Berro, Olivo, Eucalipto, Algas marinas (Laminarias y Fucus), raíces de Diente de león, Bardana,
Eleuterococo, Ginseng, Tomillo, semillas de Cardo mariano, de Alfalfa, plantas amargas como la
Centaurea aspera (Travalera), Centaurea menor y algunas leguminosas como el Altramuz amargo.

- Es un hecho probado que el cromo desempeña un papel muy importante como coenzima en el

metabolismo de los hidratos de carbono. Forma parte del factor de tolerancia a la glucosa,

potenciando la acción de la insulina, es decir, favorece la inclusión de la glucosa en el proceso de

combustión celular por aumento del paso a través de la pared celular, ya que aumenta el número de

receptores de la insulina.

Se ha demostrado que la levadura de cerveza, rica en factor de tolerancia a la glucosa (GTF), mejora

la tolerancia a la glucosa, disminuye el colesterol y los triglicéridos en suero de algunos sujetos de

edad avanzada, y reduce las necesidades de insulina en ciertos diabéticos.

658
 - Es un hecho también probado que el cromo interviene de forma coenzimática en el metabolismo de

los lípidos acelerando el proceso de conversión de los mismos en glucosa y favoreciendo la utilización

de la misma por el organismo.

- Los sujetos diabéticos y arteriosclerosos, así como los que tienen niveles altos de colesterol y

triglicéridos en sangre, suelen tener una cifra anormalmente baja de cromo en los tejidos. Se ha

observado que la administración de cromo provoca la caída del colesterol total y aumento en el

HDLc.

- Interviene en el metabolismo de los ácidos nucleicos, estimulando la síntesis de RNA. Parece ser que

esta involucrado en la regulación de la expresión genética.

- Interviene en el metabolismo proteico, formando parte de la tripsina (enzima pancreática).

- Interviene en el metabolismo tiroideo.

CONCLUSIÓN

De todo lo antedicho se deduce que:

- El cromo desempeña un importante papel coenzimático en el metabolismo de la glucosa y de los

lípidos.
- Las cifras anormalmente bajas en cromo coinciden con la aparición de diabetes o arteriosclerosis
con elevación de los lípidos en sangre.
- Parece intervenir en el almacenaje y transmisión de la información genética.
- Interviene en la digestión de las proteínas.
- El páncreas, el hígado y las suprarrenales, son los órganos más ricos en cromo.
- Casi todos los remedios tradicionalmente usados en el tratamiento de la diabetes son
"casualmente" muy ricos en cromo.

659
APLICACIONES TERAPÉUTICAS

El cromo como oligoelemento se muestra especialmente útil en el tratamiento de enfermedades

tales como:
- Hiperlipemia (aumento de los lípidos en sangre, colesterol y triglicéridos).
- Obesidad de tipo no tiroideo (celulitis sobre todo).
- Diabetes y especialmente en la prevención de la misma en sujetos predispuestos bien por
herencia o por malos hábitos alimenticios (coadyuvante del tratamiento clásico).
- Envejecimiento prematuro con síntomas de arteriosclerosis, sobre todo si va acompañada de
cifras anormalmente altas de glucosa en sangre.
- Aporte de oligoelementos al organismo en sujetos convalecientes de enfermedades infecciosas y
crónicas, disfuncionamiento pancreático y hepático, siempre en combinación con los distintos
oligoelementos y como terapéutica coadyuvante de la diabetes y arteriosclerosis.

REQUERIMIENTOS DIARIOS

La Cantidad Diaria Recomendada (C.D.R.) es de 40 mcg al día para un adulto sano.

Generalmente en el material biológico, lo encontramos en forma de cromo trivalente (que rara vez

da problemas, solamente si lo administramos parenteralmente). El cromo divalente no suele existir

por ser fácilmente oxidable, y el cromo hexavalente es un agente muy oxidante y más tóxico que el

trivalente. Su uso en la industria puede producir intoxicaciones en los trabajadores expuestos, por lo

que deben tomar las debidas precauciones.

INTOXICACIÓN

Su exceso puede alterar ciertas reacciones enzimáticas, por inhibir la actividad de la tromboplastina,

beta-glucuronidasa, etc. También puede sustituir al hierro en la transferrina inactivándola.

La sintomatología que puede producir es: hipotensión, hipocolesterolemia, hiperglucemia, reacciones

alérgicas en la piel, úlceras y perforaciones del tabique nasal, rinitis, sinusitis, laringitis, asma,

neumonía, carcinoma broncógeno, si ha sido ingerido úlceras gastrointestinales, etc.

DOSIFICACIÓN Y MODO DE EMPLEO

Dosis por comprimido: 13,3 mcg de Cromo.

Dosis recomendada: 3 comprimidos al día.

660
FÓSFORO

METABOLISMO Y ABSORCIÓN

El metabolismo del fósforo está íntimamente relacionado con el del calcio. Es después del calcio el

mineral más abundante, formando el 22% de los minerales totales.

Los fosfatos (PO4H) se hallan en el organismo en forma de sales orgánicas e inorgánicas. En el líquido
extracelular, únicamente hay fosfato inorgánico, y en el fluido intracelular se encuentra principalmente
en las fosfoproteínas, fosfolípidos o fosfoazúcares. De todo el fosfato del organismo el 80% está
almacenado en el hueso, el 11% en el músculo como el principal anión intracelular. El resto, en los
líquidos circulantes y en otros tejidos en forma de ésteres orgánicos (fosfolípidos, fosfoproteínas,
fosfatos de hexosas, etc.).

La eficiencia de la absorción del fósforo depende de su contenido en la dieta y de la fuente

alimenticia. Normalmente alrededor del 80-90% del fósforo ingerido en los alimentos se absorbe, en
intestino delgado más fácilmente, en la porción alta. La absorción intestinal de fosfato se realiza por
transporte activo, el cual se intensifica en presencia de la 1,25-dihidroxi-vitamina D3. También se
aumenta con una dieta pobre en calcio y rica en grasas y ácidos, mientras que la disminuyen las dietas
ricas en calcio, alcalinos y cationes bivalentes o trivalentes (calcio, magnesio, bario, aluminio, hierro,
plomo, berilio, estroncio, etc.) que con el fosfato, forman sales insolubles y por tanto no absorbibles.

La absorción se realiza en forma de fosfato inorgánico soluble. Los fosfatos sencillos como el fosfato

de calcio o el fosfato de sodio y potasio son absorbidos como tales en el intestino delgado. El

complejo orgánico de fósforo con nucleoproteínas debe ser desintegrado primero por las enzimas del

páncreas y del jugo intestinal. En la digestión de las fosfoproteínas y de las nucleoproteínas es

separado el ácido fosfórico, el cual es hidrolizado por fosfatasas que se encuentran en la pared

intestinal, siendo entonces los iones fosfatos transportados a través de la membrana celular y

absorbidos en combinación con el calcio. Los factores que ayudan o determinan la absorción de

calcio actúan fundamentalmente del mismo modo con respecto a la absorción de fosfato. El fósforo

que existe como ácido fítico en algunos cereales y en la harina no es bien absorbido y puede

disminuir la absorción del calcio y del magnesio.

El fosfato inorgánico del plasma es de 3-4 mg/100 ml en los adultos, siendo mayor en los niños (4-7
mg/100 ml) durante la época de crecimiento como expresión de la actividad de la hormona
somatotropa. Su concentración varía según su contenido en la dieta, el estado de crecimiento, la edad,
la hora del día, interrelaciones hormonales y la función renal. El 88% del fosfato plasmático forma
complejos con cationes monovalentes y divalentes, tales como el Na+, Ca2+ y Mg2+. Además hay en el
plasma 1 mg/ 100 ml de este fosfátido y unos 8 mg de fosfatos ligados a lípidos.

661
 Sus cifras disminuyen en períodos que aumenta el consumo de carbohidratos, probablemente a
causa de una mayor utilización para la fosforilación de los metabolitos de los carbohidratos (fosfatos
de hexosas y de triosas). El fósforo plasmático también disminuye si se induce un estado de alcalosis.

Factores que influyen en la concentración normal de fósforo en sangre: la Parathormona

disminuye la concentración de PO4 en plasma por disminución de la resorción. En la deficiencia de
vitamina D, el PO4 del plasma suele disminuir antes que la concentración de calcio, dependiendo en
parte, de la estimulación de la actividad paratiroidea, que tiende a mantener la concentración
plasmática de calcio y simultáneamente, a disminuir el PO4 del plasma. Además, al acumularse calcio en
el intestino favorece la precipitación de fosfatos insolubles en el interior de la luz intestinal,
disminuyéndose la absorción intestinal de fosfato (PO4) y como consecuencia el fosfato sérico. Cuando
hay una disminución del calcio ingerido, existe un exceso relativo de fosfatos en la sangre. Los niveles de
calcio tienden a equilibrarse mediante un hiperparatiroidismo compensador (estimulando la secreción
de PTH), que es causa de resorción ósea, con aumento de la excreción urinaria de fosfato, disminución
de su resorción tubular y aumento de la excreción tubular de calcio.

En el hueso su mecanismo de acción es semejante al del calcio. Su fijación a la matriz proteica se ve

favorecida por las fosfatasas alcalinas elaboradas por los osteoblastos.

ELIMINACIÓN

Con excepción del fosfato que se combina con el calcio en el intestino y se elimina con las heces,
casi todo el fosfato ingerido se absorbe del intestino pasa a la sangre y luego se elimina por orina. La
excreción por orina se realiza en forma de fosfatos monosódicos (H2PO4-, son ácidos) o disódicos (HPO42-
, son alcalinos y se encuentra en una mayor proporción), y en menores cantidades en forma de sales de
potasio, amonio, calcio y magnesio. El 90% del fosfato excretado tiene lugar en forma inorgánica. Todo
el fosfato inorgánico filtrado a través del glomérulo se halla en estado ionizado, y más del 90% del
fosfato es resorbido en el túbulo proximal. Si la sobrecarga de fósforo filtrado disminuye, aumenta su
reabsorción en el túbulo proximal, y a la inversa. Por tanto, la eliminación urinaria de fósforo refleja
normalmente la ingesta dietética y la conservación y eliminación de las cantidades excesivas de este ion
dependen de una función renal adecuada. La reabsorción proximal del fósforo depende de la
reabsorción paralela de sodio, pero así como el sodio rechazado por el túbulo proximal se puede
reabsorber a nivel distal, no sucede así con el fósforo.

La tasa de resorción también está influida por la parathormona (produce diuresis de fosfato al

disminuir su resorción por lo que disminuye a nivel sérico), la vitamina D (la carencia o exceso masivo

de vit. D disminuye su resorción) y la calcitonina (inhibe la resorción ósea, disminuyendo el fosfato

sérico por lo que se reduce la cantidad de fosfatos excretados por los riñones; además también

inhibe directamente la resorción tubular de calcio). También la disminuyen los estrógenos, el

aumento del bicarbonato del plasma, la acidosis y diversos medicamentos.

662
 Existe normalmente una amplia variación en la excreción urinaria diaria de fosfato. Como norma se

acepta que la excreción urinaria normal para los adultos es de 340 a 840 mg por día, mientras que

para los niños es de 530 a 840 mg/día. La excreción puede aumentar por aporte alimentario, como en

el caso de dietas hiperproteicas, por realizar ejercicios intensos que aumenten el catabolismo

proteico, por alteraciones intestinales y por hiperparatiroidismo (su eliminación renal es favorecida

por la acción de la parathormona que inhibe su reabsorción tubular).

La excreción urinaria baja se observa en el raquitismo, osteomalacia, enfermedad glomerular renal

(asociada con hiperfosfatemia), embarazo e hipoparatiroidismo.

FUENTES DIETÉTICAS

Son excelentes fuentes de fósforo:

- Carne de ternera, cerdo, pollo, pavo, caza.

- La leche y sus derivados, principalmente quesos.
- Pescados, mariscos y crustáceos: bacalao seco, gambas, truchas, langostinos, lenguado, salmón,
sardinas, mejillón, almejas, atún, arenque, besugo y gallo.
- Frutos secos: pistacho, almendra, cacahuete, nueces, piñones, almendra, avellanas, y castañas.
- Legumbres: soja en grano, lentejas, judías, habas o garbanzos.
- Huevo.
- En los cereales y la soja, la disponibilidad del fósforo (en especial en el salvado) es algo dudosa
debido al ácido fítico.

PROPIEDADES

El fósforo tiene numerosas funciones en el organismo, ya que los fosfatos tienen la capacidad de
combinarse en forma reversible con diversos sistemas enzimáticos y también con gran número de
otros compuestos necesarios para que tengan lugar los procesos metabólicos:
- Participa en la formación del hueso y de los dientes, donde junto con el calcio forma parte de los
cristales de hidroxiapatita.
- Interviene en el equilibrio ácido-base. Es un integrante esencial del sistema de amortiguación del pH
sanguíneo y actúa sobre todo como tampón.

- Desempeña un papel importante en el almacenamiento, la liberación y transporte de energía (ATP,

GTP).
- Interviene en el metabolismo intermedio de los hidratos de carbono (fosfatos de hexosas y de
triosas).
- Forma parte de las moléculas de fosfolípidos (lecitina y esfingomielina) presentes en la estructura
de todas las membranas celulares tanto externas como internas (lisosomas, retículo endoplasmático,
membrana nuclear).

663
 - Forma parte de sustancias metabólicas importantes como ácidos nucleicos y nucleótidos (NAD,
NADP, etc.) que mantienen y transmiten la información genética.
- Contribuye a la conversión de la 25-hidroxi-vitamina D3 a 1,25-dihidroxi-vitamina D3.

- Muchas funciones de la vitamina B, como coenzimas, sólo se ejercen en combinación con el fósforo
(contracción de músculos, buen funcionamiento de los riñones, conservación de la regularidad de los
latidos cardíacos, conducción nerviosa).
APLICACIONES TERAPÉUTICAS

- Retraso en el desarrollo ponderal en niños.

- Crecimiento.
- Lactancia.
- Senilidad.
- Deportistas y estudiantes.
- Osteoporosis.
- Regímenes de adelgazamiento.
- Sujetos sometidos a stress.
- Convalecencias de intervenciones o enfermedades nerviosas, infecciosas o degenerativas.
- Enfermedades carenciales.
- Fracturas. Traumatismos.

REQUERIMIENTOS DIARIOS

Debido a que el fósforo está distribuido tan ampliamente en los alimentos (fosfoproteínas,
fosfolípidos, etc.), hay poca posibilidad de que la dieta sea inadecuada si contiene proteínas y calcio en
cantidad conveniente. Un hombre adulto contiene alrededor de 700 g. de fósforo (aprox. el 1% del peso
corporal), estando localizado más de un 80% en los huesos, que actúa como componente estructurado.
El adulto necesita diariamente de 1 a 1,5 g. de fósforo; esto es alrededor de 1,5 veces el ingreso de
calcio.

El fósforo y el calcio se encuentran en equilibrio en el organismo, ya que la abundancia o la

carencia de uno afecta la capacidad de absorber el otro. El exceso de fósforo, produce menor
asimilación de calcio. Concentraciones altas de fósforo pueden reducir los niveles de calcio e
incrementar la pérdida de masa ósea, si la ingesta de calcio es baja. Se ha comprobado que la ingestión
frecuente de antiácidos genera una falta de este mineral en el organismo. La óptima relación
calcio/fósforo en la dieta se estima en 1-1,3/1.

664
 La Cantidad Diaria Recomendada (C.D.R.) es de 700 mg al día para un adulto sano. La ingesta
recomendada de Fósforo para España es:

Niños y Niñas

0 - 6 meses 125 mg/día

6 - 12 meses 250 mg/día

1 - 4 años 400 mg/día

4 - 6 años 500 mg/día

6 - 9 años 700 mg/día

Sexo masculino: Adolescentes y

adultos

10 -12 años 1200 mg/día

13 - 15 años 1200 mg/día

16 - 19 años 1200 mg/día

20 - 39 años 700 mg/día

40 -49 años 700 mg/día

50 -59 años 700 mg/día

60 - 69 años 700 mg/día

70 + años 700 mg/día

Sexo femenino: Adolescentes y

adultos

10 -12 años 1200 mg/día

13 - 15 años 1200 mg/día

16 - 19 años 1200 mg/día

20 - 39 años 700 mg/día

40 -49 años 700 mg/día

50 -59 años 700 mg/día

60 - 69 años 700 mg/día

70 + años 700 mg/día

Embarazo (2ª mitad) 700 mg/día

Lactancia 700 mg/día

665
ESTADOS CARENCIALES

Las carencias de aporte de fósforo son excepcionales, ya que está ampliamente distribuido en los
alimentos corrientes. En caso de producirse, pueden presentar: irritabilidad, debilidad muscular,
parestesias, neuropatía periférica, disartria, dolor óseo, alteraciones de la marcha, alteraciones de las
células sanguíneas (eritrocitos, leucocitos, trombocitos), anemia hemolítica, disminución de la liberación
de O2 a partir de la hemoglobina, disfunción renal, pruebas hepáticas anormales, intensa anorexia,
náuseas, vómitos, etc.

La hipofosfatemia crónica (P sérico inferior a 2,5 mg/dL) suele deberse a una disminución en la
reabsorción renal de PO4 y no se acompaña su depleción intracelular. Las causas que la pueden producir
son múltiples: hiperparatiroidismo, síndrome de Cushing, hipotiroidismo, defectos tubulares renales
(hipomagnesemia, hipopotasemia), toma crónica de diuréticos, inanición crónica, etc.

La hipofosfatemia aguda grave (P sérico inferior de 1-1,5 mg/dL) se debe con mayor frecuencia a

cambios transcelulares de P, a menudo asociada a una hipofosfatemia crónica. Las causas que la

pueden producir son la cetoacidosis diabética, alcoholismo agudo, fase de recuperación tras

quemaduras graves, alcalosis respiratoria grave, nutrición parenteral total, etc.

INTOXICACIÓN

La hiperfosfatemia si se mantiene durante mucho tiempo aumenta la mineralización y se deposita

fosfato cálcico en lugares anómalos. Esto se produce en algunas enfermedades: hipoparatiroidismo,

insuficiencia renal crónica, intoxicación por vitamina D, etc.

Los síntomas que presenta son: sabor de boca a ajo, olor del aliento a ajo, irritación local,

quemaduras de piel y garganta, náuseas, vómitos, diarrea. En casos más graves presenta además

tumefacción de hígado, ictericia, hemorragias, lesión renal, convulsiones y coma. Puede estar

asintomático de 8 h a varios días, antes de presentar los síntomas.

La toxicidad aumenta por el alcohol, grasas y aceites digestibles.

DOSIFICACIÓN Y MODO DE EMPLEO

Ingredientes: concentrado mineral orgánico rico en fósforo, inulina (fibra solubre probiótica),
levadura de cerveza cultivada en medio rico en fósforo, xilitol, almidón de arroz, celulosa
microcristalina, aroma natural de nata.
Dosis por comprimido: 57,5 mg de Fósforo.
Dosis recomendada: 6 comprimidos al día. Comprimidos para masticar.
666
GERMANIO

CONSIDERACIONES HISTÓRICAS

Se trata de un curioso oligoelemento con sorprendentes cualidades y de muy reciente

descubrimiento como catalizador.

El germanio, fue utilizado como semiconductor en electrónica y posteriormente le fueron

descubiertas cualidades terapéuticas. El padre de estas investigaciones es el profesor Kazuhiko Asai
de la universidad de Tokio, que descubrió que el carbón era rico en germanio.

Se encuentra en las plantas entre quince y veinte partes por millón. En análisis practicados sobre
cuarenta variedades diferentes de bambú se ha observado la presencia de germanio en cantidades
variables. También en otras plantas se han detectado cantidades considerables de germanio, sobre
todo en el ginseng, eleuterococo, angélica, aloe y en algunas otras. Se ha demostrado
experimentalmente una relación entre la concentración en partes por millón de las plantas
estudiadas y su resistencia contra agentes físico-químicos adversos, hasta el punto que se ha
observado que tierras enriquecidas con germanio, son hasta diez veces más fértiles en el cultivo del
arroz, siendo las características físico-químicas de ambos terrenos, exactamente iguales si
exceptuamos la tasa de germanio en su composición. El experimento se ha realizado en iguales
condiciones de humedad y temperatura y no obstante el desarrollo de la planta de arroz, fue
diecisiete veces superior y más rápido en el caso de las tierras enriquecidas con germanio.

PROCEDENCIA

El germanio se encuentra en pequeñas cantidades en muchos alimentos naturales:

- Brotes de bambú.
- Hígado de peces.
- Cereales integrales (arroz, avena, trigo, centeno, trigo sarraceno, sorgo).
- Hortalizas salvajes (no cultivadas).
- Diente de león, Ginseng, Eleuterococo, Angélica (sobre todo la sinensis), Aloe.
- Papaveráceas.
- Algas del tipo de las laminarias y sargazos.
- Remolacha azucarera.
- Alfalfa (sobre todo en las hojas y la semilla).
- Rábanos (sobre todo en las hojas verdes del rábano).

PROPIEDADES

En las plantas y sobre todo en el arroz, incrementa el desarrollo y la vitalidad de las mismas.

En los animales, experimentos realizados concretamente con gatos y perros, han demostrado que

sometidos los mismos a una administración parenteral de germanio, la resistencia a infecciones se ha

incrementado hasta un 200%.

667
Se supone que esto es debido a una potente actuación sobre el sistema inmunitario y más

concretamente sobre la producción de linfocitos T-4, linfocitos K, interferón y sobre los macrófagos,

responsables de ciertos aspectos de la inmunidad. La resistencia de dichos animales a la acción de

agentes carcinogenéticos, aumentó durante el período en que fueron sometidos a la administración

de germanio hasta una tasa de 300% y la mortalidad de ratas de laboratorio sometidas a tratamiento

con agentes carcinógenos tanto físicos como químicos, descendió sensiblemente.

El germanio utilizado en tales experimentos es germanio orgánico extraído de materias vegetales.

En experimentos realizados en seres humanos, el germanio ha mostrado una potente actividad

antidegenerativa y un aumento de la oxigenación celular. Purifica y desintoxica al organismo.

En experimentos realizados con animales de laboratorio, la administración de germanio ha permitido

la supresión de hasta un 40% del oxígeno para su respiración sin que por ello mostraran los animales

de experimentación ninguna alteración en su metabolismo. Lo cual viene a corroborar la marcada

acción oxigenativa celular del germanio.

El germanio favorece también en animales de experimentación y en el hombre, la hematopoyesis o

proceso de formación de los hematíes, comportándose también como un agente antibiótico con una

marcada acción antivírica y antimicrobiana.

En experimentos realizados con "voluntarios" humanos, se han constatado mejorías de procesos

tumorales diagnosticados previamente.

También en pacientes humanos, ha demostrado el germanio poseer una cierta actividad

antidepresiva y antiestress. Después de la administración de germanio, se ha observado en pacientes

humanos disminución del potencial eléctrico cuando se les ha sometido a electromiogramas.

668
 También parece ser que tras la administración parenteral de 30 microgramos de germanio en grupos

experimentales se han obtenido regulaciones importantes en la tasa de colesterol, se ha comportado

como un potente antineurítico aunque su modo de actuación a estos niveles es aún poco conocido.

También se ha mostrado eficaz en el tratamiento de casos de hipertensión arterial, tumores

hepáticos, arteriosclerosis cerebral, infarto de miocardio, enfermedad de Raynaud y a muy altas dosis

en algunos tipos de cáncer, ataxia y reumatismo articular agudo así como en el asma bronquial y en la

diabetes.

APLICACIONES TERAPÉUTICAS

- Reumatismo articular agudo.

- Artritis, artrosis.
- Diabetes.
- Enfermedades degenerativas.
- Procesos tumorales.
- Varices, insuficiencia coronaria.
- Crisis de angor, infarto de miocardio (preventivo).
- Stress.
- Hipercolesterinemia (tasa elevada de colesterol en sangre).
- Síndrome de Raynaud, hipertensión arterial.
- Procesos asmáticos. Bronquitis crónicas.
- Infecciones virales, bacterianas y micóticas.
- Herpes zoster, procesos gripales y catarrales, etc.

REQUERIMIENTOS DIARIOS

No se conocen los requerimientos diarios para el hombre.

DOSIFICACIÓN Y MODO DE EMPLEO

Dosis por comprimido: 100 mcg de Germanio.

Dosis recomendada: 2 comprimidos al día.

669
HIERRO

CONSIDERACIONES HISTÓRICAS

La presencia de hierro en los vegetales, fue descubierta en 1705 por Geoffroy en las cenizas de
leña para horno de panadero, pero fue Nicolás Lemery y su hijo Luis Lemery quienes demostraron que
este hierro era un elemento normal de la planta e incluso que pasaba de la tierra a la planta por las
raíces de una forma habitual.

METABOLISMO

En varones adultos sanos, el hierro total del cuerpo es de 3,45 g y en las mujeres 2,45 g. El 61% en
hombres y el 71% en las mujeres se encuentra en la hemoglobina, el 10% y 12%, respectivamente está
en los tejidos como mioglobina del músculo y enzimas, y el 29% en hombre y el 16% en mujeres está
depositado en hígado, bazo y médula ósea (como ferritina).

El hierro que llega en la alimentación, es en forma de ion férrico, y gracias a la acción de los jugos
gástricos, lo convierte en ion ferroso que es más soluble, favoreciendo así su absorción. Dificultan su
absorción un pH alcalino, la presencia abundante de fosfatos y el té. La favorece dosis elevadas de
vitamina C.

Se absorbe principalmente en la porción inicial del duodeno y en el estómago. Nos pasa a la

mucosa intestinal, donde una parte se une a la apoferritina (proteína) para darnos la ferritina y otra es
utilizada por las mitocrondrias para la síntesis de enzimas y luego se pierde por descamación.

La utilización de hierro radioactivo, ha permitido demostrar, que el hierro en forma hemo, es más
fácilmente asimilado, así como identificar los receptores de hemo en la mucosa intestinal, y determinar
que después de la absorción por la célula, el hierro se libera del hemo por la acción de una
hemoxigenasa (Valberg y Flanagan 1.983).

El hierro presente en forma no hemínica en el tracto digestivo, es un conjunto independiente,

cuya disponibilidad depende de los otros componentes presentes en la dieta. La captación intestinal del
hierro no hemínico, puede ser muy rápida cuando las reservas metabólicas son pequeñas, estando
implicados probablemente, puntos de unión específicos, pero puede verse inhibida por la presencia de
fitatos, que se encuentran en el salvado y en los productos elaborados con harina integral, o de
polifosfatos. La absorción del hierro no hemínico, independientemente de su procedencia (huevos,
vegetales, harinas), es mayor en presencia de carne y ácido ascórbico, posiblemente, porque favorecen
el paso de Fe+++ a Fe++, que es más soluble a pH neutro. El hierro también se asimila más fácilmente
cuando se encuentra en la leche humana, lo que puede deberse a interacciones específicas entre las
glicoferrinas de la leche de la mujer y los correspondientes receptores de la mucosa intestinal.

Posteriormente nos pasa a sangre donde se une a una ß1-globulina llamada transferrina o
siderofilina, que le sirve de transporte para distribuirse por todo el organismo. La sideremia normal en
sangre es de 80-150 mcg/100 ml. en el hombre y 60-140 mcg/100 ml. en la mujer.

En los tejidos, y según se necesite, el hierro del plasma se separa de la transferrina y entra en las
células, donde puede utilizarse o almacenarse (en forma de ferritina y hemosiderina). Puesto que el
mecanismo de absorción incluye la captación de Fe++ por las células de la mucosa intestinal y la
transferencia de Fe+++ al plasma, la asimilación de hierro en su conjunto, puede estar regulada por la
relación entre la biosíntesis de ferritina y transferrina, y por tanto controlada por la síntesis del DNA y de
los RNA mensajeros.

670
 Los principales órganos de almacenamiento son hígado, bazo y mucosa intestinal. Otros sitios
donde también se almacena son páncreas, suprarrenales y todas las células reticuloendoteliales.

Las células utilizan el hierro principalmente para la síntesis de hemoglobina (la cual es liberada
hacia la circulación dentro de los eritrocitos), mioglobina (pigmento muscular) y algunas enzimas
respiratorias (citocromos, peroxidasas, catalasas).

Los eritrocitos circulantes tienen una vida media de 117 días. Son eliminados de la circulación por
el bazo y otros tejidos reticuloendoteliales; la porfirina separada se excreta como bilirrubina por la bilis y
el hierro regresa otra vez a la sangre uniéndose a la transferrina (aproximadamente 20-25 mg de hierro).

La eficiencia de la utilización del hierro endógeno es de tal orden que en estado normal se pierden
muy pequeñas cantidades. Se excreta, la mayor parte, por heces (una parte es hierro no absorbido, otra
pequeña cantidad, es de la bilis y otra de las células descamadas de la mucosa intestinal), en las mujeres
también por las pérdidas menstruales, por sudor una pequeña parte, por orina y en el pelo otra
pequeña parte.

PROCEDENCIA

Las mejores fuentes de aporte de hierro al organismo son:

- Levadura de cerveza y germen de cereales.

- Cereales integrales sobre todo el trigo entero.
- Vísceras de animales.
- Hígado, carne magra.
- Marisco, moluscos, sobre todo berberechos.
- Yema de huevo.
- Verduras, espinacas, lechuga, puerro, coles, espárragos, guisantes, judías, escarola, perejil,
berros, zanahorias.
- Legumbres.
- Avellanas, almendras, nueces, castañas.
- Ciruelas, dátiles, cerezas, albaricoques, manzana, pera, naranja, fresa, frambuesa, mora.
- Patatas.
- Polen, miel, jalea real y propóleo.

PROPIEDADES

Su función principal es la de transportar oxígeno a los tejidos, por ser componente esencial de la
hemoglobina.

Interviene en los mecanismos de oxidación celular, al ser componente del citocromo, enzima
respiratoria encargada de la transferencia de electrones procedentes de la deshidrogenación de los
sustratos, al oxígeno. Es decir, interviene en la oxidación de la glucosa para la producción de energía y
en otras cadenas oxidativas productoras de ATP.

Componente de la mioglobina, que almacena el oxígeno para ser utilizado en los fenómenos
respiratorios del músculo, durante periodos de anaerobiosis relativa.

Forma parte de otros sistemas enzimáticos respiratorios (catalasa, peroxidasa, citocromooxidasa).

671
APLICACIONES TERAPÉUTICAS

- Anemias de todo tipo (a veces junto con la vitamina B12 y el ácido fólico).
- Embarazo y lactancia.
- Hemorragias de todo tipo. Menstruaciones abundantes.
- Alteraciones gastrointestinales (gastrectomías, enfermedad celiaca, diarreas, etc.).
- Malnutrición. Regímenes de adelgazamiento.
- Cirrosis hepática.
- Deportistas (sobre todo escaladores, ciclistas, etc.).
- En tratamientos oligoterápicos asociarlo al cobre y níquel, para ser más efectivo
terapéuticamente.

REQUERIMIENTOS DIARIOS

Gracias a la utilización del hierro endógeno, y a las pequeñas cantidades que se excretan, las
necesidades exógenas de hierro son relativamente bajas. Sin embargo, también debemos tener
presente que gran parte del que ingerimos con la alimentación no se aprovecha (se absorbe menos del
20%).

La Cantidad Diaria Recomendada (C.D.R.) es de 14 mg al día para un adulto sano.

ESTADOS CARENCIALES

Se puede producir carencias de hierro por varias causas: ingesta insuficiente, hemorragias de
cualquier tipo, alteraciones en la absorción (enfermedad celiaca, gastrectomías, etc.), alteraciones
hepáticas (cirrosis), por aumento de las necesidades (deportistas, embarazo, lactancia, etc.), falta de
vitamina C, etc.

Las manifestaciones clínicas que presenta son las de las anemias: cansancio, astenia, palidez de
piel y mucosas, palpitaciones, disnea, disfagia, enteropatías, etc.

TOXICIDAD

Cuando existe un almacenamiento local o generalizado de hierro mayor del normal en los tejidos
corporales, se conoce con el nombre de hemosiderosis. Si este aumento de hierro total es mayor de 15 g
y se acompaña de lesión tisular se denomina hemocromatosis.

La hemocromatosis puede ser primaria (hereditaria) y no se conocen las causas del aumento de la
absorción de hierro. Se manifiesta por cirrosis hepática, pigmentación bronceado de la piel, diabetes
sacarina y cardiomiopatía.

DOSIFICACIÓN Y MODO DE EMPLEO

Dosis por comprimido: 7 mg de Hierro.

Dosis recomendada: 2 comprimidos al día.

672
IODO

CONSIDERACIONES HISTÓRICAS

En 1811 fue descubierta por Courtois la presencia de iodo en las algas marinas del tipo de los
Fucus. Pero no fue hasta 1850 cuando se estableció su presencia normal en las plantas acuáticas por los
trabajos de A. Chatín, quien a su vez estableció de un modo seguro que las plantas de aguas fluentes son
más ricas que las de aguas estancadas (esta diferencia se observa muy bien en el berro).

En 1819, Coindet pensó que la virtud medicamentosa de las esponjas desecadas y tostadas,
procedía del iodo que contenían, no obstante estas observaciones fueron olvidadas y posteriormente
Chatín demostró en 1850 que el bocio simple era consecuencia directa de una carencia de iodo.

En 1.899, Bourcet determinó la presencia de iodo en 110 especies vegetales de una muestra de
135, y posteriormente Fellemberg, demostró que el iodo es un elemento normal en los vegetales.

En los animales, la presencia de iodo fue señalada en principio por Bellard en muestras de cenizas
de animales marinos, y posteriormente Chatín y Fellemberg, realizaron gran número de
determinaciones estableciendo también su presencia normal en el organismo animal.

En 1.895-96 Baumann, descubría la acumulación de iodo en la glándula tiroides y Kendall, aisló en

1.914 la tiroxina, hormona del tiroides que contiene iodo, y cuya importancia fisiológica es considerable.

En 1933, las observaciones de Chatín fueron admitidas gracias a los trabajos de Mariné.

METABOLISMO

El iodo entra en el organismo con el agua y los alimentos, en forma de iodo y yoduros,
absorbiéndose en intestino; el iodo libre y los yodatos probablemente se convierten en yoduros antes
de su absorción.

El iodo puede absorberse también por otras mucosas, por los pulmones y por la piel.

Una vez en sangre el iodo está en una pequeña cantidad en forma inorgánica (yoduros) y el resto
está unido a proteínas (iodo orgánico) que forman las hormonas tiroideas. En el organismo está
distribuido en tiroides, sobre todo, músculo, piel y esqueleto.

Los yoduros circulantes en sangre son concentrados activamente por la glándula tiroides, donde se
convierten en iodo orgánico por acción de una peroxidasa y se incorpora a la tirosina formando la
tiroglobulina (molécula proteica constituida por tiroxina (T4), diyodotiroxina y tetrayodotironina) que es
la forma de almacenaje del iodo.

En el tiroides las tirosinas se unen con el iodo, en un sitio (MIT) o en dos (DIT) para luego acloparse
y dar lugar a las hormonas tiroideas activas T3 y T4 o tiroxina, almacenadas en las tiroglobulinas. En caso
de necesidad estas sustancias son movilizadas desde este compuesto y pasan a la circulación general (la
mayoría).

Las yodotirosinas MIT y DIT son liberadas de la tiroglobulina pero no pasan a la circulación, son
desyodadas por enzimas intracelulares (desyodasas) y su iodo es neutralizado por la glándula tiroides.
Parte de las T3 y T4 libres de las tiroglobulinas, pierden también el iodo en la glándula tiroides (iodo que
reingresa en el fondo común del iodo tiroideo) por lo que no pasan tampoco a circulación.

673
 Una vez en sangre se unen a ciertas proteínas séricas que las transportarán, la principal es la
globulina fijadora de tiroxina (TBG), (los estrógenos la estimulan), a la cual normalmente le
corresponden aproximadamente el 80% de la hormona tiroidea fijada. Una pequeña cantidad de T3 y T4
circulan en forma libre, que es la responsable de la acción biológica a nivel de los tejidos periféricos.

Todas las reacciones necesarias para la formación de T3 y T4 están influenciadas y controladas por
la secreción hipofisiaria de TSH que es la hormona estimulante del tiroides, y esta a su vez está
influenciada por TRH que es la hormona liberada de tirotropina sintetizada en el hipotálamo.

Aproximadamente el 15% de la T3 circulante es producida por el tiroides. El resto se produce al

perderse un átomo de iodo de la T4, y esto ocurre principalmente a nivel del hígado. Un 10% de tiroxina
se elimina cada día por la bilis. En el interior de los tejidos el iodo orgánico está constituido
principalmente por tiroxina.

Al llegar a las células para ejercer su acción, la tiroxina sufre diversos cambios degradativos
(desyodación, desaminación y conjugación) y el iodo liberado puede pasar a circulación y ser reutilizado
para la síntesis de hormonas tiroideas. Los lugares donde mayormente acontece el catabolismo de la
tiroxina son el hígado y el músculo.

Se excreta el iodo normalmente por riñones, hígado, piel, pulmones, intestino, leche y saliva.

PROCEDENCIA

Los alimentos contienen todos en mayor o menor proporción iodo, pero no obstante las mejores
fuentes de aporte de iodo son:

- Las algas del tipo de las laminarias (mucho mayor contenido en iodo que el Fucus).
- Las algas del tipo de los Sargazos como el Sargazo vejigoso (Fucus vesiculosus).
- Todas las algas en general.
- El pescado sobre todo el marino (menos el de río).
- Los moluscos y crustáceos.
- El berro y todas las plantas acuáticas de aguas fluentes.
- El limón, el ajo y la cebolla
- Las hortalizas de hoja verde.
- Los cereales, sobre todo los salvajes (trigo sarraceno).
- Las vísceras de animales.
- La carne magra.
- Los huevos, la leche y los alimentos lácteos.
- Los frutos secos.
- La cascarilla del arroz.
- La levadura de cerveza.
- El pomelo y los frutos cítricos.
- El kiwi, la piña y algunos frutos tropicales.
- Hay alimentos como la col, coliflor, coles de Bruselas, soja, etc. que tienen sustancias
antitiroideas, impidiendo la incorporación del iodo a la glándula tiroides.

674
PROPIEDADES

Las hormonas tiroideas poseen varias funciones importantes:

- Aumenta el metabolismo basal y la producción de calor.

- Aumenta el consumo de O2 por incremento de la actividad de la ATPasa de Na-K sobre todo a

nivel de hígado, riñón, corazón y músculo.

- Influye poderosamente sobre el crecimiento, maduración y diferenciación del organismo

humano, que no puede desarrollarse sin hormona tiroidea. Los tejidos más influenciados son piel, pelos,
uñas, dientes y huesos.

- Aumenta la síntesis de proteínas en prácticamente todos los tejidos corporales.

- Efecto diurético por favorecer la movilización de agua, minerales y mucopolisacáridos de la

sustancia fundamental.

- Disminuye la colesterinemia al acelerar su eliminación biliar.

- Disminuye los depósitos de glucógeno hepático.

- Es imprescindible para el desarrollo óseo y el cierre epifisario.

- Es necesaria en el funcionamiento del sistema nervioso: su exceso produce irritabilidad nerviosa

y su defecto lo deprime y también deprime el psiquismo.

- Sobre el sistema cardiovascular produce, taquicardia, vasodilatación periférica y aumento del

volumen sistólico.

- Necesaria para la correcta cicatrización de heridas.

- Imprescindible para una correcta eritropoyesis y una buena producción de plaquetas.

APLICACIONES TERAPÉUTICAS

- Hipotiroidismos.
- Obesidades y celulitis.
- Arteriosclerosis, hipercolesterolemias.
- Retardo en la cicatrización de heridas.
- Para el correcto desarrollo corporal.
- En alteraciones de piel, uñas y cabello.
- Edemas.
- A nivel oligoterápico se utiliza para:

- Distiroidismos (hiper o hipotiroidismos).

- Dismenorreas (hiper o hipomenorreas).
- Obesidades.
- Hipertensión arterial.
- Bocio simple.

675
REQUERIMIENTOS DIARIOS

El tiroides necesita acumular cada día aproximadamente 75 mcg de iodo para poder mantener la
hormogénesis normal. Aunque gran parte de él proviene de la reutilización del iodo a partir de los
productos hormonales degradados, se requiere un aporte diario de iodo de 150 mcg para un adulto
sano. Sin embargo, estas cantidades pueden variar según la riqueza en iodo de las aguas (el agua del
mar tiene una concentración alta de iodo).

ESTADOS CARENCIALES

La carencia de iodo se puede producir por una ingesta insuficiente, por carencias enzimáticas
congénitas (defecto de captación del iodo por el tiroides, déficit de peroxidasas tiroideas, carencia de
desyodasa, etc.), por aumento de las necesidades de tiroxina (embarazo, pubertad, menopausia).

El síntoma fundamental de esta carencia es la aparición de Bocio (hipertrofia tiroidea) que además
también puede ser producido por ingestión de sustancias bociógenas (brezo, nabo, col, nueces) que
dificultan la síntesis de hormona tiroidea y por una homeostasia defectuosa (enfermedad de Basedow)
donde hay un bocio hiperfuncionante por la presencia de una sustancia extrahipofisiaria denominada
LATS.

La deficiencia de hormona tiroidea nos produce un hipotiroidismo.

SOBRECARGA

Cuando tomamos iodo en grandes dosis, o litio a grandes dosis nos puede bloquear la síntesis de
hormonas tiroideas por parte del tiroides y darnos un hipotiroidismo o por el contrario nos puede
producir un hipertiroidismo.

DOSIFICACIÓN Y MODO DE EMPLEO

Dosis por comprimido: 150 mcg de Iodo.

Dosis recomendada: 1 comprimido al día.

676
LEVA-LIT (LITIO)

CONSIDERACIONES HISTÓRICAS

En 1863 fue señalada la presencia de litio en las plantas, no obstante la imperfección de las
técnicas analíticas, no permitió que se conociese casi nada referido a este elemento hasta estos últimos
años.

Gabriel Bertrand estudió más de 1.400 muestras vegetales detectando la presencia de Litio en
todas ellas en cantidades variables.

Posteriormente recientes estudios sistemáticos realizados por la escuela francesa, han permitido
obtener muchos más datos, llegándose a la conclusión que las concentraciones de litio en el agua y en
las plantas son muy variables dependiendo de la riqueza del suelo, de la climatología y de la especie
vegetal, incluso de la parte de la planta estudiada.

En el reino animal y en el hombre, recientes experiencias realizadas en el Departamento de

Bromatología del Centro de Investigaciones biológicas de Atlanta (E.E.U.U.), han demostrado que la
presencia de litio en los tejidos animales, es habitual, dependiendo no obstante también de factores
alimentarios, edad, sexo y tejido estudiado, siendo los órganos más ricos, el cerebro, el sistema nervioso
espinal, el hígado y las suprarrenales.

El litio en forma de metal, no aparece nunca en estado libre en la naturaleza, sino en forma de
sales (carbonato, sulfato, acetato, etc.).

METABOLISMO

Las sales de litio se absorben bien por todas las vías y una vez en sangre (no se combinan con las
proteínas) pasan a los tejidos, especialmente hígado, bazo y riñón, pero no atraviesan la barrera
hematoencefálica con facilidad (la concentración en líquido cefalorraquídeo y cerebro es
aproximadamente el 50% de la plasmática).

El 90% de la dosis ingerida se excreta por el riñón, siendo reabsorbido el 75% por lo que sólo se
elimina un 25%, siendo su excreción muy lenta, pudiendo producir fenómenos de acumulación. Su
reabsorción renal entra en competición con la del sodio por eso en las dietas pobres en sal o con la toma
de diuréticos hay que tener cuidado pues aumenta el nivel de litio sanguíneo.

PROCEDENCIA

Son fuentes de aporte de litio al organismo.

- Aguas de alto contenido en litio (minerales).

- Los cereales integrales (arroz, trigo, mijo, maíz).
- Las leguminosas.
- La alfalfa (hojas y semillas).
- Los germinados de cereales.
- Las vísceras animales (riñón, hígado, etc.).
- Las hortalizas, sobre todo la patata y el nabo, los tomates, los pimientos y la achicoria. También
el berro.
- Algunas plantas aromáticas (romero, tomillo, jengibre).
- Los frutos, sobre todo la fresa, frambuesa, mora y grosella.

677
PROPIEDADES

Actúa sobre el sistema nervioso, haciendo desaparecer lentamente el estado de excitación

psíquica e hiperactividad psicomotora, sin producir depresión, sedación ni indiferencia.

El litio tiene actividad sobre el metabolismo de los neurotransmisores alterando sus propiedades
electroquímicas y la conducción a nivel de la sinapsis neuronal, actuando potentemente sobre el sistema
nervioso.

Actúa también variando la tasa de catecolaminas (aminas psicoactivas) de génesis orgánica, como
son: la acetil-colina, el ácido glutámico y el ácido γ-amino-butírico.

Actúa también sobre diversos mecanismos enzimáticos relacionados con la síntesis del Trifosfato
de Adenosina (ATP) coincidiendo directamente sobre el sistema de la ATPasa.

Parece actuar también sobre la permeabilidad de las membranas estando relacionada con el
sistema carrier-Substrato específico correspondiente interfiriendo en el equilibrio electrolítico intra y
extracelular, pudiendo modificar las concentraciones de calcio y magnesio en el medio intracelular. De
ahí se explica, su actividad en procesos tales como la psicopatía maníaco-depresiva.

Puede desplazar activamente al sodio hacia el medio extracelular sin actuar sobre el potasio
siendo útil en las afecciones cardíacas ya que es bien sabido que en éstas aumenta la tasa de potasio en
la sangre (potasemia).

En los enfermos maníaco-depresivos, en la fase maníaca, la eliminación de litio está aumentada,

estando disminuida con respecto a lo normal, cuando se encuentran en la fase depresiva.

Catalíticamente favorece la eliminación urinaria de urea y ácido úrico.

APLICACIONES TERAPÉUTICAS

Es útil para tratar el bloqueo terapéutico que producen en tratamientos prolongados los fármacos
psicoactivos, ya sean tranquilizantes mayores o menores, antidepresivos o en la terapéutica
corticosteroidea, por tanto debe administrarse para romper el bloqueo siempre que el enfermo haya
sido tratado con psicotropos o corticosteroides.

En psiquiatría se utiliza en alteraciones psicosomáticas, estados neuróticos (fobias), psicopatías

tipo psicosis cíclicas, psicosis maníaco-depresivas, psicosis involutivas y psicosis esquizofrénica en sus
comienzos, también puede utilizarse en los bloqueos producidos por la medicación antidepresiva,
tranquilizante o somnífera. Puede también utilizarse en las secuelas de la inducción anestésica, es decir,
cuando se han presentado problemas post-anestésicos.

En alteraciones funcionales del psiquismo: alteraciones funcionales del sistema nervioso tales
como ansiedad, hiperemotividad, depresión, angustia, agitación, pesimismo, hipocondria, irritabilidad,
humor inestable, astenia psicológica (psicastenia), disminución de las facultades intelectuales, abulia,
estados prepsicóticos, estados melancólicos y obsesiones fóbicas.

En alteraciones del sistema nervioso central, tales como: migraña neurógena, parálisis
hipokalémica, corea de Huntington, cefaleas tensionales, crispación emocional, síndrome de
envaramiento cervical psicógeno y síndromes musculares dolorosos que ceden con terapéutica
benzodiacepínica (tranquilizante) y alteraciones funcionales del sueño por trastornos psicógenos.
678
 En alteraciones del sistema endocrino tales como la gota y el hipertiroidismo.

En alteraciones del aparato genito-urinario (insuficiencia renal funcional).

En alteraciones del aparato cardiovascular tales como arteriosclerosis difusa y leucopenia.

REQUERIMIENTOS DIARIOS

Los requerimientos son imprecisos, siendo la ingestión media aproximadamente de 2 mg al día.

Está contraindicado en caso de embarazo, lactancia y epilepsia.

TOXICIDAD

A grandes dosis (10-15 mg/100 ml) nos puede producir temblores, sacudidas musculares,
somnolencia, náuseas, vómitos, diarreas, etc.

DOSIFICACIÓN Y MODO DE EMPLEO

Dosis por comprimido: 250 mcg de Litio (LEVALIT).

Dosis recomendada: 3 comprimidos día según criterio médico.

MAGNESIO
CONSIDERACIONES GENERALES

El magnesio es el cuarto catión más abundante en el cuerpo humano, constituye cerca del 0,7%
(20 a 25 g) de los minerales totales del organismo, de los cuales:

- el 60% de él se encuentra en los huesos combinado con el calcio y el fósforo en las sales
complejas de hidroxiapatita.

- el 40% restante se encuentra en los tejidos blandos y en los líquidos orgánicos.

Aproximadamente el 39% está en el espacio intracelular (29% músculo esquelético) y un 1% aparece en
el líquido extracelular.

DISTRIBUCIÓN TISULAR DEL MAGNESIO

Cálculo realizado para un contenido total de 2.000 mEq (x 70 Kg peso)

TEJIDO HUESOS MÚSCULOS TEJIDOS FLUIDO

BLANDOS EXTRACELULAR

mEq/K
Peso húmedo 90 15 10-15 1,7

Total mEq 1.200 580 200 20

0% Total 60 29 10 1

Es decir, es un catión predominantemente intracelular, el segundo en importancia después del

potasio, y se distribuye principalmente en huesos, músculos, hígado y riñón. La concentración de Mg
varía de acuerdo con el tipo de célula en función de sus actividades fisiológicas. Dentro de la célula el ion
magnesio tiene una importante función como un activador de enzimas del metabolismo de
carbohidratos (particularmente de las encargadas de la fosforilación oxidativa) y del metabolismo de
aminoácidos. Juega un papel en la contracción neuromuscular.

679
METABOLISMO

La determinación del magnesio sérico es la determinación más inmediata y más empleada para
valorar el estado agudo del magnesio, pero determinar exactamente el estado nutricional del Mg en un
paciente es una tarea difícil, por varios motivos: en su distribución en el organismo, el contenido
intracelular sobrepasa ampliamente al extracelular, que sólo representa el 1% del total. La
concentración sérica es bastante constante en la población sana, y se mantiene entre 1,6 y 2,4 mEq/L
(0,7-1 mmol/l), pero como hemos comentado anteriormente, estos niveles no guardan mucha relación
con su contenido corporal total, existiendo discrepancias sobre la relación entre niveles séricos e
intracelulares. Sin embargo, todavía se acepta que las dos determinaciones básicas del status de Mg son
los niveles plasmático y eritrocitario.

La absorción de magnesio por el intestino es semejante en muchos sentidos a la del calcio. La

mayor parte se absorbe en el intestino delgado y muy poco en el intestino grueso. Igual que el calcio la
absorción se realiza a través de un gradiente limitante y comprende: un transporte pasivo de la luz a la
mucosa y otro transporte activo desde ésta a la capa serosa, modulado hormonalmente por la vitamina
D y la paratohormona (PTH). A la vez existe una secreción activa de magnesio a la luz intestinal, sobre
todo, en el duodeno o íleon superior. Su absorción empieza a la primera hora de su ingestión y continúa
de forma uniforme de 2 a 8 h, siendo mínima después de 12 h. Con un régimen ordinario (20 mEq/día)
se absorbe por día el 44% del Mg; con un régimen rico (47 mEq/día) se absorbe un 24% y con un
régimen pobre se aumenta hasta un 76%.

Dentro de los factores que influyen en la absorción intestinal de Mg nos encontramos:

- La cantidad de magnesio presente en la mucosa intestinal. La absorción intestinal del Mg estará

aumentada en caso de usar laxantes con Mg (carbonato de Mg), antiácidos con Mg y enemas con Mg.

- La fibra: actúa como una resina de intercambio iónico y reduce también la absorción de otros
minerales (calcio, hierro, zinc, etc.), encontrándose un aumento de dichos elementos en la excreción
fecal. Con niveles normales de fibra en la dieta no se producen déficits pero si existe un aumento
exagerado del consumo de fibra se produce déficit de Mg al igual que de otros minerales.

- El ácido oxálico, muy abundante en las espinacas, se comporta como un quelante del Mg y reduce
su absorción.

- En relación con el consumo de proteínas, en adolescentes, el aumento del contenido en proteínas

de la dieta habitual parece aumentar la absorción de Mg y disminuir sus pérdidas urinarias, efecto
que no se observa en los adultos.

- Las grasas: un elevado consumo de grasas disminuye la absorción de magnesio contribuyendo a su

déficit. La interacción intestinal del Mg con las grasas, parece ser debida a las reacciones de
saponificación de los ácidos grasos que utilizan el Mg y el Ca, dificultando su absorción. En las dietas
equilibradas esto no tiene repercusiones, pero si aumenta mucho su ingesta si afecta a su absorción.
Este mecanismo se ve acentuado en aquellas patologías que cursan con una malabsorción intestinal
de las grasas.

680
 - El calcio también disminuye la absorción intestinal de magnesio por competir con el Mg en su
absorción, sin embargo, la disminución de la excreción urinaria de Mg asociada permite mantener un
balance adecuado. La vitamina D, junto con la hormona paratiroidea (PTH) y la calcitonina (CT) son los
responsables de establecer y mantener la homeostasis del Ca. Los autores Brown y Chen observaron
una relación entre la concentración extracelular de Ca++ y de Mg++ y la liberación de PTH. Altas
concentraciones de ambos iones inhiben la secreción de PTH, mientras que a bajas concentraciones la
acción de ambos iones es diferente, mientras que el Ca++ aumenta la secreción de PTH, el Mg++ la inhibe.

- El fosfato produce una disminución de la absorción del Mg en animales de experimentación,

también asociada a una disminución en su excreción urinaria, disminuyendo los niveles plasmáticos
pero no afectando a su balance. En humanos las variaciones del consumo de fosfatos no modifican ni
la absorción ni la excreción.

- El ingreso alto de álcalis también disminuye la absorción de magnesio en la primera porción del
intestino.

- Hasta hace unos años, se creía que la vitamina D no influía en la absorción de magnesio, sin
embargo estudios recientes muestran que el aporte exógeno de Mg por sonda gástrica a ratas
deficientes en vit. D y magnesio no fue capaz de corregir la hipomagnesemia, mientras que un aporte
conjunto de Mg y vit. D3 normalizó la magnesemia. Es decir, la vitamina D incrementa la absorción
intestinal de Mg y aumenta el transporte desde el espacio extra al intracelular.

- En relación a la parathormona, existen pocos datos sobre su papel en la absorción de magnesio,

aunque los pacientes con hiperparatiroidismo tienden a absorber más Mg del normal. En modelos
experimentales la paratiroidectomia disminuye la absorción de Mg y la administración de dosis
farmacológicas de parathormona aumenta la absorción de Mg tanto en yeyuno como en íleon. El
mecanismo de este efecto parece ser por aumento de la síntesis renal de 1,25-dihidroxivitamina D3, que
provocaría el aumento de absorción de calcio y magnesio.

- La edad también influye en la absorción del Mg. Cuanto mayor es la edad más disminuye su
absorción, así, a los 70 años aparece reducida en un tercio respecto a un individuo de 30 años, los
depósitos de Mg intercambiable decrecen tanto que aparece magnesuria (aparición de Mg en orina).

- En cuanto a las patologías que afectan la absorción del Mg se encuentran las que afectan al tracto
gastrointestinal como: esteatorrea, enfermedades inflamatorias intestinales (síndrome de Cröhn,
colitis ulcerosa), fístulas intestinales, enteritis por radioterapia, bypass yeyuno-ileal, síndrome del
intestino corto por resección del intestino delgado, patologías hepatobiliares, insuficiencia renal
crónica terminal y la hipomagnesemia familiar congénita (poco frecuente).

Si suministramos sales de magnesio (sulfato de magnesio) son difícilmente absorbibles y se calcula

que se absorbe en total un 30-40% de la cantidad suministrada y el resto se pierde por heces. El ingreso
alto de magnesio parece aumentar la excreción urinaria de calcio.

681
 Una vez absorbido, el magnesio pasa a la sangre y se encuentra en los hematíes y el plasma (1,6-
2,1 mEq/l) en tres formas diferentes:

- Ionizado (60%): es la forma fisiológicamente más activa, interviniendo en múltiples procesos

bioquímicos y fisiológicos.

- Quelado o acomplejado (7%), bajo la forma de sales poco difusibles. Son principalmente citratos y
en menor cantidad bicarbonatos, fosfatos y sulfatos.

Estas dos formas constituyen la porción del magnesio dializable o ultrafiltrable y se corresponden
aproximadamente con los 2/3 de magnesio.

- Unido a proteínas plasmáticas (proteinatos) es el 1/3 restante. Su fijación se realiza sobre todo con
la albúmina y, a veces, con ciertas globulinas, dependiendo del pH y del contenido en proteínas. Se
produce un incremento en el transporte de magnesio por la albúmina cuando el pH sube por encima
de 7.

MAGNESIO PLASMÁTICO

ULTRAFILTRABLE (67%) NO ULTRAFILTRABLE (33%)

- 60% Ionizado - Unido a proteínas

- 7% Acomplejado

Hay pocos datos sobre los factores que participan en la regulación de la concentración de
magnesio en sangre. Observaciones en individuos con depleción de este elemento sugieren que sus
valores en plasma dependen en gran parte de la ingestión dietética y de una conservación renal e
intestinal muy eficaz, posiblemente regulada en parte por la PTH (aumenta el magnesio en suero por
disminución de su eliminación renal, aumento de la liberación del magnesio del hueso y aumento de su
absorción intestinal. También disminuye el fosfato sérico).

Aparte del sudor, la lactancia y una secreción activa por el intestino (heces), el magnesio es
excretado fundamentalmente por la orina. En circunstancias normales la excreción fecal alcanza el 50-
80% (magnesio de alimentos, bilis y secreciones digestivas) y el resto es excretado por los riñones. La
excreción normal en orina oscila entre 3,6 y 6 mmol/24 horas (80 a 120 mg/dl), mientras que por el
riñón han pasado unos 120 mmol durante ese tiempo, siendo por tanto la excreción fraccional de Mg
del orden del 3-5%, superior a la del calcio y el sodio (1%) e inferior a la del potasio (10%). La
administración de sustancias acidificantes (cloruro amónico) aumenta la eliminación urinaria de
magnesio y calcio. Tras la filtración glomerular, el magnesio sufre una reabsorción pasiva, isotónica por
el tubo proximal (60%) y una reabsorción activa en el asa de Henle (30%), y su manejo, al igual que el del
calcio está sujeto al del sodio.

682
 Las influencias en el manejo glomerular del magnesio vienen dadas principalmente por el estado
de la función renal, con retención en casos de insuficiencia y aumento de la misma en caso de expansión
del volumen extracelular. Existen una serie de factores que influyen en la eliminación urinaria de
magnesio:

- Disminuyen la eliminación por aumentar su reabsorción: disminución del volumen extracelular,

hipocalcemia, hipomagnesemia, alcalosis, hipotiroidismo, diuréticos ahorradores de K, la

parathormona (a dosis altas), hormona antidiurética, calcitonina y glucagón.

- Aumentan la eliminación de Mg por disminuir su reabsorción tubular: expansión del volumen

extracelular, vasodilatación renal, hipermagnesemia, hipercalcemia, diuréticos, digitálicos, deplección

de fosfatos, acidosis aguda, dieta rica en hidratos de carbono y proteínas, ingesta de alcohol,

mineralocorticoides, hormona de crecimiento, trastorno tubular congénito.

Aunque no existe una hormona calciotropa única que controle las variaciones del magnesio
plasmático, como sucede en el calcio, la mayoría de las hormonas desempeñan un papel importante
tanto en el control de la magnesemia como en el mantenimiento de la homeostasis del magnesio
intracelular. Así, el efecto de la insulina (produce un traslado del Mg desde el espacio extracelular al
intracelular disminuyendo como consecuencia el Mg sérico; la excreción y absorción gastrointestinal no
la afecta), tiroxina (incrementa la excreción renal de Mg y posiblemente también incrementa el
transporte de Mg desde el compartimento extracelular al intracelular), aldosterona (mineralocorticoide
que disminuye el Mg sérico y también produce una depleción celular de Mg debida sobre todo al
aumento de la eliminación urinaria y, probablemente, por sudor), renina, progesterona y estrógenos,
ADH, etc., según se encuentren en déficit o exceso pueden alterar la homeostasis del Mg.

Las interrelaciones metabólicas entre el calcio y el magnesio las podemos resumir:

- Ambos son absorbidos en el intestino a través de mecanismos que son estimulados por la
vitamina D.

- El exceso de Mg puede inhibir la absorción de Ca, pero no al revés.

- Ca y Mg compiten en la reabsorción tubular renal.

- Ambos son antagonistas fisiológicos en el sistema nervioso central.

- El Mg es necesario para la secreción normal de parathormona en respuesta a la hipocalcemia y

también para la actividad de ésta sobre el órgano diana.

PROCEDENCIA

El magnesio abunda en los alimentos. Al formar parte de la molécula de clorofila, se encuentra por
tanto en todas las plantas verdes. La sequedad extrema o el exceso de lluvias provoca una pérdida de
magnesio, que se traduce en un color menos verde de los vegetales.

683
 Los alimentos ricos en magnesio son:

- Cacao en polvo y chocolate.

- Soja.
- Avellanas, nueces, almendras, cacahuetes, etc.
- Granos de cereales (cereales integrales).
- Verduras foliáceas verdes (espinacas, judías verdes, ensalada).
- Mariscos (gambas, almejas, cangrejos).
- Leguminosas (judías, garbanzos, etc.).

La cocción influye sobre el contenido en magnesio de los diferentes alimentos, ya que en la

preparación de la comida puede perderse entre un 17% y un 59% del contenido en magnesio. Así, por
ejemplo, las patatas si se cuecen con piel no pierden magnesio, en cambio si se hierven peladas si
pierden.

PROPIEDADES

Forma parte integral de la estructura de muchas membranas: celulares, subcelulares, plasmática,

mitocondrial, reticular y sarcoplásmica, ya que los fosfolípidos, componentes básicos de dichas
membranas, forman complejos tanto con el Mg2+ como con el Ca2+.

Contribuye a la estabilización de las membranas celulares. El complejo formado entre el Mg2+ y los
fosfolípidos reduce la fluidez y la permeabilidad de la membrana. Cuando hay déficit de Mg2+ se
incrementa la permeabilidad de la membrana plasmática y las células comienzan a cargarse con Ca2+ y
Na+ y pierden K+ y fosfatos, al tiempo que la membrana celular se despolariza.

Como componente de la membrana mitocondrial interviene en la fosforilación y la producción de

ATP, combustible básico para la vida, con la oxidación. Si hay déficit de Mg2+ la respiración celular se
acelera y la fosforilación disminuye. También inhibe a la ATPasa (enzima necesaria para la liberación de
energía del ATP).

Participa en la síntesis de proteínas por su acción en la agregación ribosomal uniendo el RNA

mensajero a la unidad 70S de los ribosomas.

Disminuye la tendencia a la necrosis celular por formar parte de las membranas de los lisosomas y
protegerlas.

El Mg2+ actúa como agente estabilizador celular y subcelular, necesario para la estabilidad de las
membranas plasmáticas, para la integridad de las mitocondrias, lisosomas, polisomas y cromosomas, así
como para la integridad de la hélice alfa de DNA y del RNAm y de complejos de RNA. Por esta razón, se
usa como un agente protector celular para transplante de órganos o durante operaciones de corazón,
sin olvidar su carácter indispensable para la mayoría de las funciones bioquímicas.

Actúa en la síntesis y degradación del DNA que lleva la información genética y el código para
proteínas específicas. Además facilita la formación de RNA mensajero que transmite la información a los
ribosomas de la secuencia específica de aminoácidos. También es necesario para mantener la intensidad
estructural de los cromosomas.

684
 Participa en el metabolismo celular, desempeñando un papel fisiológico importante tanto en la
síntesis como en la activación de determinadas enzimas, aproximadamente unas 300 (fosforilasas,
fosfoglucomutasas, enolasas, fosfatasa alcalina, hidrolasas, fosfoquinasas, etc.), es decir, actúa como un
cofactor enzimático indispensable para el metabolismo del ATP y así obtener energía. Además,
interviene en la formación y utilización de los enlaces ricos en energía (anhídrido fosfórico del ATP,
fosfamida de la fosfocreatina, etc), que son básicos para todas las reacciones sintéticas y para todas las
actividades celulares. También el magnesio es esencial para la síntesis de los transportadores de
protones y electrones, componentes básicos necesarios para las reacciones redox (oxido-reducción);
está involucrado en la formación de nucleótidos difosforilados (NADH2) y trifosforilados (NADPH2), en la
formación de flavín nucleótidos (FMN y FAD), y finalmente en el coenzima A (CoA).

Interviene en la fosforilación de la glucosa para su entrada en el ciclo de Krebs.

Interviene en el metabolismo de los ácidos grasos. Además posee una acción antiaterogénica por
su efecto sobre los lípidos y por su capacidad para bloquear la entrada de calcio al interior de la célula y,
por tanto, evitar el desarrollo de las placas de ateroma.

Produce una sedación del sistema nervioso central y periférico, por lo que su deficiencia produce
hiperexcitabilidad nerviosa. La alteración puede afectar a los niveles cortical y subcortical, a la unión
neuromuscular y a los sistemas nerviosos voluntario e involuntario. Con respecto al sistema nervioso
autónomo es de destacar que el Mg realiza su acción sedante estimulando la actividad inhibitoria y
deprimiendo la estimulante.

El magnesio a nivel muscular se encuentra fundamentalmente en dos formas, fosfato y sulfato,

pudiendo estar parcialmente ionizado o bien ligado a moléculas de mayor peso molecular. El magnesio
bloquea el impulso del nervio motor al músculo debido a que disminuye la cantidad de acetilcolina
liberada en las terminaciones nerviosas motoras, reduce la despolarización que produce la acetilcolina
sobre la placa motora terminal y deprime la excitabilidad de las fibras musculares, tanto estriadas como
lisas, a la estimulación directa. También posibilita la función muscular y aumenta su eficacia por
participar en las reacciones de utilización y aprovechamiento de la energía. El Mg intracelular participa
en la regulación de la Na-K-ATPasa, necesaria para el mantenimiento del potencial de membrana al
extraer Na+ desde el interior de la célula e introducir K+; el déficit intracelular de Mg conllevaría una
disminución del K intracelular (se ha demostrado que la suplementación con K en pacientes
hipokalémicos normaliza el K sérico pero no el K muscular cuando existe a la vez una deficiencia de Mg;
en esta situación son los aportes de Mg, y no las de K, las que normalizan el contenido de K en el
músculo).

A nivel del sistema cardiovascular produce sedación cardíaca, disminuyendo la excitabilidad

miocárdica, además de presentar propiedades cardioprotectoras, antihipóxicas y antiisquémicas.
También protege las paredes vasculares impidiendo los acúmulos de calcio y las alteraciones del tejido
conjuntivo. A grandes dosis produce hipotensión por una acción vasodilatadora periférica directa y
antiespasmódica indirecta. Su deficiencia favorece la aparición de cardiomiopatías y lesiones vasculares.
Su actividad sobre el sistema cardiovascular se debe a la influencia que ejerce sobre el transporte y
metabolismo del Na+, K+ y Ca++. El Mg libre intracelular regula gran cantidad de procesos como:

- la Na-K-ATPasa: necesaria para el mantenimiento del potencial de membrana al extraer Na+

desde el interior de la célula e introducir K+ contra un gradiente electroquímico. El Mg++ estimula
esta actividad y su déficit intracelular conllevaría un aumento de sodio en el citoplasma, lo que
favorece la vasoconstricción arteriolar y el aumento de las resistencias periféricas.

685
 - los canales de calcio dependientes de potasio: el aumento de calcio libre favorece la salida de
potasio, que conlleva una hiperpolarización. El Mg++ regula y estimula esta bomba, por lo que su
déficit puede aumentar el contenido intracelular de calcio y favorecer la vasoconstricción
arteriolar. El Mg a nivel cardíaco puede actuar como un elemento calcioantagonista, modulando la
actividad de los canales del calcio, por lo que disminuye la conductividad y la irritabilidad, además
de ser cardioprotector.

- es un segundo mensajero que estimula numerosos procesos que regulan la contracción de las
fibras musculares lisas y cardíacas.

A nivel sanguíneo actúa como antitrombótico por su poder estabilizador sobre las plaquetas (su
deficiencia produce hiperagregación plaquetaria reversible), impide la deformidad del eritrocito (glóbulo
rojo que disminuye su contenido en Mg según envejece, pudiendo producir su déficit alteraciones
estructurales en la membrana eritrocitaria) y aumenta la producción de leucocitos y su capacidad
fagocítica, mejorando la transformación en células destructoras y disminuyendo la reacción
inflamatoria; estos efectos son menos importantes, como factores de riesgo vascular, que la
estabilización sobre las plaquetas y los eritrocitos.

El magnesio junto con el calcio son los cationes más abundantes en el hueso, con predominio del
Ca sobre el Mg++ en la matriz mineralizada de este tejido, mientras que a nivel intracelular el Mg++ es
++

mucho más abundante. La forma química en la que se encuentra el magnesio óseo es en forma de
fosfatos e hidróxidos, siendo el hidróxido de magnesio la porción más soluble y por tanto movilizable. El
Mg óseo se localiza en los cristales de apatita, siendo una parte intercambiable lo que le permite ejercer
una gran actividad metabólica y, otra parte, está íntimamente ligado por lo que no es tan
intercambiable. En la movilización de este último influyen los procesos de reabsorción y formación ósea,
así como las modificaciones crónicas en la concentración sérica, pero no se afectaría por los cambios
bruscos de los niveles de sangre. A nivel del hueso, el magnesio, es un elemento necesario para el
crecimiento y mineralización del hueso así como para la formación del colágeno y de los
mucopolisacáridos, debido a su implicación en la síntesis y activación de las fosfatasas alcalinas, de las
pirofosfatasas y de las ATPasas. Dentro del hueso, el Mg trabecular supone el 54% del total óseo,
mientras que el cortical representa el 46% restante. El descenso de magnesio en sangre produce un
envejecimiento del hueso, estimula la secreción de PTH (aunque no estimula la incorporación de
aminoácidos a la glándula paratiroides) con lo que aumenta el calcio en sangre (sacándolo del hueso).

A nivel renal presenta los mismos lugares de absorción que el calcio, y favorece la conservación
del fósforo, potasio y aminoácidos como la taurina. Además parece intervenir en la respuesta local a la
hormona antidiurética (ADH) y en la eliminación renal de valencias ácidas, a través del sistema de la
anhidrasa carbónica y de la producción del tampón amoníaco/amonio.

A nivel del sistema respiratorio interviene en la síntesis de la sustancia surfactante en el pulmón, la

cual disminuye la tensión superficial del pulmón y facilita la respiración.

Es necesario para la actividad del cofactor pirofosfato de tiamina.

A nivel del sistema inmune: estimula el complemento, la fagocitosis de microbios y participa en la

formación de anticuerpos, interviniendo en funciones antialérgicas, antianafilácticas y antiinflamatorias.

A nivel del sistema reproductor, interviene en la transmisión genética, en los gametos y activa la
movilidad de los espermatozoides. En la mujer embarazada disminuye la contractilidad del útero,
función que deriva de su efecto relajante sobre la musculatura lisa.

686
 También interviene en la regulación del equilibrio ácido-base, en las reacciones redox (oxido-
reducción) y en los mecanismos de termorregulación. Además actúa como agente antitóxico frente a
glicósidos cardíacos, vitamina D, plomo y acetaldehído.

Diversos estudios realizados sobre el efecto del ejercicio sobre el Mg y otros minerales han llevado
a las siguientes observaciones: las variaciones séricas del Mg y el Ca durante el ejercicio (ambos
minerales aumentan) es independiente de la intensidad del ejercicio, tras una carrera de maratón se
produce un descenso sérico del Mg con ausencia de cambios en su eliminación urinaria por el paso del
mismo hacia el interior de las células, la suplementación con minerales (Zn, Cu y Fe) puede ser útil para
la realización de ejercicio al disminuir el grado de acidosis post-ejercicio y favorecer la disponibilidad de
Mg en los sistemas enzimáticos intracelulares.

APLICACIONES TERAPÉUTICAS

- En excitabilidad nerviosa, agresividad, hiperemotividad, insomnio, ansiedad.

- En trastornos neuro-psiquiátricos.
- En alcoholismo.
- En taquicardias parosísticas.
- Espasmofilia, calambres musculares, contracturas musculares.
- Embarazo y lactancia.
- En los trastornos de la osificación, por favorecer la fijación al hueso del calcio y fósforo:

desmineralización, decalcificación, alteraciones del crecimiento, raquitismo.

- Astenia en los ancianos.

- Estados infecciosos (podemos potenciarlo con otros oligoelementos).
- A nivel oligoterápico se utiliza junto con el potasio en los dolores reumáticos de tipo neurítico.

REQUERIMIENTOS DIARIOS

El organismo humano contiene entre 21 y 28 g de magnesio. La Cantidad Diaria Recomendada

(C.D.R.) es de 375 mg al día para un adulto sano.

ESTADOS CARENCIALES

Se considera que existe hipomagnesemia leve cuando presenta valores entre 1,7 y 1,2 mg/dl e
hipomagnesemia grave a cifras inferiores a 1,0 mg/dl. La carencia de magnesio parece ser que influye en
la aparición de un envejecimiento prematuro.

Su carencia se puede producir por:

- Ingestión insuficiente: dieta pobre en magnesio o rica en calcio, alimentación parenteral,

malnutrición, dieta rica en proteínas, ácidos grasos y fosfatos, hepatopatías, convulsiones neonatales.

- Trastornos de la absorción intestinal: enfermedad celiaca, vómitos repetitivos, diarreas,

esteatorreas, cirrosis, reserciones quirúrgicas intestinales, síndromes de malabsorción, excesivo uso de
laxantes, etc.

687
 - Trastornos orgánicos: diabetes mellitus (por aumento en la orina de este catión en relación con
el aumento de la glucosuria), acidosis tubular renal, nefropatías crónicas, nefrolitiasis,
hiperaldosteronismo primario (por disminución de la reabsorción y aumento en la excreción fecal),
hipertiroidismo (al aumentar las necesidades de magnesio y elevar la eliminación renal produce déficit
del catión), kwashiorkor, alcoholismo, hiperparatiroidismo primario (por perderse éste en exceso en la
orina debido a la hipercalcemia más que a la acción de la PTH), hipoparatiroidismo (hay
hipomagnesemia secundaria a la hipocalcemia y al corregir ésta con calcio y vitamina D se normaliza la
tasa de magnesio), enfermedades malignas, enfermedad de Addison (insuficiencia corticosuprarrenal),
síndrome de Cushing (exceso de cortisol), etc.

- El consumo de ciertos medicamentos: diuréticos (furosemida, tiazidas), antibióticos inductores

de disfunción tubular (gentamicina), antineoplásicos (cysplatinum), uso prolongado de soluciones
parenterales, contraceptivos, corticoesteroides, insulina, neurolépticos.

- Otras causas: lactancia materna, quemaduras (por pérdida de líquidos biológicos), pancreatitis
aguda (por depósito de magnesio en el tejido necrótico), insuficiencia cardíaca (por hiperaldosteronismo
primario que aumenta la eliminación urinaria y por la administración de diuréticos), broncopatía
crónica, epilepsia, mieloma múltiple, artritis reumatoidea, raquitismo.

En los últimos años se describen con más frecuencia causas de hipomagnesemia idiopática, en
ocasiones de origen genético o expresión familiar, cuya patogenia suele ser un trastorno intestinal y
renal como índice indirecto de una enfermedad en el transporte de membrana epitelial. También se ha
observado que el magnesio actúa como inhibidor de la precipitación de cristales a nivel renal. Por lo
tanto, disminuciones del magnesio sérico y/o urinario justificarían la presencia de litiasis renal y en
consecuencia se utilizan suplementos de magnesio para prevenir su aparición.

También se ha asociado la hipomagnesemia con la hipertensión arterial, probablemente por

alteraciones de la homeostasis hormonal o directamente relacionada con la distensión de la fibra
muscular arterial, mediada por la endotelina.

En la osteoporosis se ha descrito recientemente una deplección de magnesio, atribuida a un

defecto en la absorción intestinal, que induce una mayor secreción de citoquinas.

Los efectos metabólicos de la hipomagnesemia crónica son varios y están en relación con una
insuficiencia renal reversible, con la deplección corporal de fósforo y potasio, con la acidosis tubular
distal incompleta, con la resistencia a la acción de la vitamina D y en los casos graves, hipocalcemia.

En pacientes con ingesta elevada de calcio hay un déficit de magnesio debido a las pérdidas
intestinales de este último por la competitivad absortiva entre los dos cationes. La hipocalcemia que se
observa en los casos de hipomagnesemia está en relación con el hipoparatiroidismo funcional, tanto por
un defecto de la secreción de la hormona como en su acción a nivel de receptores periféricos y
posiblemente también influyan alteraciones en el metabolismo de la vitamina D.

La sintomatología de los estados de hipomagnesemia es difícil atribuirla únicamente a la

deficiencia de magnesio ya que se ha podido demostrar que en la mayoría de los casos una carencia
aislada de este catión da muy poca sintomatología clínica. Es por ello que la mayoría de las veces las
manifestaciones clínicas de la hipomagnesemia se deben también a que se acompaña de otras
carencias, fundamentalmente hipocalcemia. Sin embargo, lo que si está claro es que la deficiencia de
magnesio es el desencadenante de tales síntomas y estos pueden ser múltiples.

688
 Las manifestaciones clínicas que aparecen son:

- Manifestaciones neurológicas:

a) a nivel central presentan cefaleas, vértigos, insomnio, fatiga visual, mioclonias faciales,
temblores sobre todo en los brazos, apatía, letargo, cambios de la personalidad, irritabilidad,
hiperemotividad ansiosa con agitación y excitación, depresión. A veces pueden referir un estado
de desorientación con posterior confusión mental e incluso desarrollan alucinaciones, sobre todo
visuales y auditivas.

b) a nivel periférico presentan parestesias en manos, hormigueos, debilidad muscular,

fasciculaciones musculares, contracturas y calambres, fundamentalmente de miembros inferiores.
También puede haber crisis de tetania con espasmo carpopedal doloroso o latente y signos de
Chvostek (espasmo súbito golpeando ligeramente las mejillas) y Trousseau (espasmo muscular por
la presión de arterias y nervios, observado en la tetania) positivos.

- Trastornos cardiovasculares: pueden consistir en arritmias cardíacas como taquicardias sinusales

y extrasístoles auriculares y ventriculares, palpitaciones, precordalgias, síndrome de Raynaud. En el
electrocardiograma puede encontrarse Q-T alargado, depresión del segmento S-T y aplanamiento o
inversión de la onda T. También se ha relacionado el contenido de magnesio en el miocardio con la
cardiopatía isquémica, y se ha podido comprobar que en las zonas geográficas donde el contenido de
magnesio en el agua y productos apícolas es menor, la incidencia de muertes por cardiopatía isquémica
se eleva significativamente. Además se ha observado hipertensión arterial en pacientes con déficit de
magnesio cuando antes eran normotensos y se explica esta circunstancia por el efecto vasodilatador del
magnesio.

- Manifestaciones digestivas: anorexia, náuseas, vómitos, atonía de la vesícula biliar, espasmos de

píloro, calambres epigástricos, aerofagia, dolor abdominal indefinido, colopatías espasmódicas

- Otros: también se ha observado astenia, hipersudoración, fragilidad de uñas, caída del cabello o
dientes y eventualmente, cataratas.

- Es frecuente que se asocien con manifestaciones de hipocalcemia (tetania, convulsiones,

alteraciones electroencefalográficas), manifestaciones de hipopotasemia, etc.

En los niños el cuadro más frecuente son las convulsiones tanto generales como focales. También
se ha observado un nistagmus horizontal, aparentemente congénito.

En ciertos casos de hipomagnesemia primaria pueden asociarse determinadas afecciones como

calcificaciones ectópicas en el riñón (nefrolitiasis y nefrocalcinosis) y en articulaciones
(condrocalcinosis), síndrome dérmico eritematoso y osteocondritis (inflamación simultánea del hueso y
cartílago). En los niños se ha descrito retraso del crecimiento, displasia ectodérmica (anomalía en la
formación del ectodermo que presenta piel luciente, ausencia de glándulas sudoríparas, dientes y pelos
defectuosos, etc.), raquitismo y muerte súbita.

El mecanismo que conduce a las manifestaciones cardíacas y del sistema nervioso central parece
estar en relación con alteraciones de la función celular, secundarias al papel que el magnesio juega
como cofactor en los sistemas enzimáticos catalizados por el ATP así como por su papel fundamental en
la estimulación hormonal del sistema adenilciclasa. A estos efectos puede contribuir también la
hipocalcemia e hipopotasemia.

689
 Para el diagnóstico de la deplección de magnesio puede utilizarse la determinación de magnesio
urinario que generalmente está disminuida, salvo en los casos de etiología tubular renal. La
concentración de magnesio en eritrocitos o en el músculo contribuyen a confirmar el diagnóstico.

ESTADOS DE HIPERMAGNESEMIA

Se considera hipermagnesemia valores superiores a 3 mg/dl aunque las manifestaciones clínicas

sólo se aprecian ante valores plasmáticos superiores a 6 mg/dl.

Entre las causas que pueden producirla, la más frecuente es la insuficiencia renal, en donde puede
llegar a haber elevaciones extraordinariamente grandes debidas a la liberación de magnesio por las
células como consecuencia del aumento del catabolismo celular y de la acidosis. Otras incluyen la
administración de magnesio, deshidratación aguda, hemólisis, menstruación, diferentes endocrinopatías
(hipotiroidismo, enfermedad de Addison, acidosis diabética), síndrome de hipercalcemia hipocalciúrica
familiar, fármacos (antiácidos, salicilatos, estrógenos, progesterona, glucosa intravenosa, sales de
magnesio, triamterene).

En su fisiopatología general se puede distinguir desde errores metodológicos de laboratorio hasta

alteraciones en la contracción del espacio extravascular, defectos de su eliminación renal y el exceso de
aporte por vía parenteral o rectal.

Los casos de hipermagnesemia son raros, sin embargo, pueden producirse algunos casos. Las
manifestaciones clínicas principales están en relación con un bloqueo de la transmisión neuromuscular,
depresión de la conducción cardíaca, así como depresión de los ganglios simpáticos. Por ello, puede
presentar síntomas de dilatación periférica, bloqueos auriculoventriculares, extrasístoles, bradicardia
sinusal, hipotensión arterial, parálisis flácida de los miembros, ausencia de los reflejos profundos
tendinosos, parálisis de la fonación y deglución, somnolencia, depresión respiratoria, astenia, etc.
También como consecuencia de una sobresuplementación con Mg aparece una hipocincemia.

Desde el punto de vista alopático, las bases del tratamiento residen en la restricción del magnesio
de la ingesta y la asociación de resinas de intercambio iónico. Para evitar la depresión respiratoria o las
alteraciones de la conducción cardiaca debe administrarse calcio intravenoso, como un antagonista
farmacológico, o bien la infusión de glucosa e insulina. También puede utilizarse diuréticos (furosemida,
ácido etacrínico) para aumentar su eliminación urinaria. En casos más graves se utiliza la hemodiálisis.

DOSIFICACIÓN Y MODO DE EMPLEO

Ingredientes: citrato de magnesio, inulina (fibra soluble probiótica), levadura de cerveza cultivada
en medio rico en magnesio, ácido cítrico, xilitol, almidón de arroz, celulosa microcristalina, aroma
natural de avellana.
Dosis por comprimido: 93,75 mg de Magnesio.
Dosis recomendada: 4 comprimidos al día. Comprimidos para chupar.

690
MANGANESO

HISTORIA

La presencia de manganeso fue descubierta por los químicos a mediados del siglo XIX, en la
remolacha, zanahoria, café y té, pero debido a errores analíticos no fue determinada con exactitud
hasta que Gabriel Bertrand y colaboradores estudiaron más de 1.400 especies vegetales constatando su
presencia. Cuantificándolo pudieron observar que varía mucho de una especie a otra, sea cual fuere el
terreno de cultivo. Su papel esencial en la activación de diversos enzimas, también fue puesto de
manifiesto por Gabriel Bertrand en 1903. En la misma época, Bertyrand, descubre que su insuficiencia
en el suelo conlleva una disminución de rendimiento de la avena. Observa así mismo que lo que cuenta
no es el contenido total en el suelo, sino en la fracción asimilable.

En 1912 Gabriel Bertrand demostró la necesidad del manganeso para los vegetales en una
pequeña alga, la Aspérgillus niger: en caso de ausencia total el cultivo es estéril; si existen indicios
ínfimos (millonésima de g/l), el vegetal se reproduce y crece. Este descubrimiento fue el punto de
partida de estudios muy importantes que comenzaron a transformar la agronomía. Las semillas
contienen mucho manganeso y en la propia semilla, el germen, lo contiene en mayor cantidad. El
contenido en manganeso también varía con la edad de la planta y son más ricas las hojas verdes que las
etioladas.

En el reino animal, fue señalada por Griffiths en 1882 la presencia de manganeso en un pigmento
sanguíneo de un marisco (Pinna squanosa) y anteriormente Vauquelin había señalado la presencia de
manganeso en los cabellos, uñas y huesos de animales.

Fue Gabriel Bertrand y colaboradores quienes trabajando sistemáticamente y con mejores

técnicas analíticas, demostraron la presencia de manganeso en la sangre humana. Desde entonces,
numerosos trabajos han mostrado que además del paro del crecimiento, la carencia en manganeso
entraña debilidad, atrofia de los testículos, esterilidad, disminución del nivel de ciertas enzimas (como la
arginasa del hígado), y también demostraron el papel que desempeña en la síntesis de la hemoglobina
en la rata. Su presencia parece pues muy importante en los fenómenos de crecimiento celular y en las
funciones reproductoras, siendo el manganeso un elemento habitual en todos los seres vivos.

DISTRIBUCIÓN

El contenido total de un organismo adulto es de 10 a 20 mg. La cantidad más importante se

encuentra en el hígado, músculos, huesos y riñones. La sangre posee de 12 a 18 mcg/100 ml, de los
cuales el 66% se presenta en las células hemáticas. El presente en el suero, está unido a una proteína
específica. A nivel celular, las mitocondrias son los orgánulos celulares que tienen mayor cantidad de
manganeso.

La absorción y retención del manganeso son escasas. El aumento en la absorción intestinal, está
relacionada estrechamente en el hombre con la absorción de hierro no hémico, y con el aumento en la
incidencia de las deficiencias de hierro. Así, personas que sufren intoxicación por manganeso, la
responsabilidad de alguno de los síntomas neurológicos asociados comúnmente a deficiencias de la
vitamina B12, se deben probablemente a una anemia por deficiencia de hierro.

El Mn sérico aumenta tras el infarto de miocardio y disminuye en los niños con trastornos
convulsivos.

691
 Se almacena fundamentalmente en el hígado y en riñón, concentrándose en las mitocondrias de
las células, activando los sistemas enzimáticos respiratorios de la misma.

Se excreta sobre todo a través de la bilis y de las secreciones pancreáticas a la luz intestinal,
mientras que en la orina se encuentra en cantidades mínimas (0,1 mg/día).

PROCEDENCIA

Son buenas fuentes de aporte de manganeso:

- Cereales integrales (harina de trigo, maíz, arroz, cebada, avena, soja, pan integral, salvado), pan
integral (sobre todo de centeno).
- Hortalizas, de hoja verde sobre todo.
- Frutos secos (avellanas, almendras y nuez).
- Crustáceos y productos del mar (cangrejo de río, ostras). Caracoles.
- Carne animal y vísceras.
- Harina de huesos, hígado y páncreas.
- Leche entera y lácteos.
- Ciertas frutas (arándanos, plátanos, piña).
- Perejil, al café, el té.

PROPIEDADES

El manganeso es un elemento del que se conoce muy poco de su bioquímica. Sin embargo, se sabe
que actúa tanto como activador de enzimas como componente de metaloenzimas. Es necesario para la
activación de las siguientes enzimas: arginasa, fosfotransferasa, glicosiltransferasa, isocitrato
deshidrogenasa, piruvato carboxilasa y superóxido dismutasa. Los iones de manganeso inhiben
fuertemente las reacciones de peroxidación de los lípidos.

A través de la activación de la glicosiltransferasa interviene en la síntesis de las glucoproteínas y

glicosaminoglicanos del cartílago y del tejido conjuntivo, y en consecuencia es necesario para el
mantenimiento de la estructura ósea normal. También participa en la reproducción y en el
funcionamiento normal del sistema nervioso central.

Forma parte de la enzima piruvato-carboxilasa que se encuentra fundamentalmente en el hígado y

riñón, donde actúa transformando el piruvato y lactato en oxalacetato. Esta reacción es promovida por
la cantidad de acetil-CoA, de manera que cuando existe un exceso de acetil-CoA en la mitocondria,
superior a las necesidades de combustible de la célula, se favorece la síntesis de glucosa (es importante
en la gluconeogénesis). También regula los productos intermediarios del ciclo del ácido cítrico, los cuales
necesitan ser repuestos porque se consumen en algunas reacciones biosintéticas, tales como la síntesis
del hemo.

Adquiere el manganeso vital importancia, actuando como liberador de la arginasa hepática,

provocando la conversión de la arginina (aminoácido) en urea y ornitina (aminoácido), que a su vez
puede convertirse en prolina y ácido glutámico por la vía del semialdehído y ácido glutámico.
Posteriormente, la hidroxilación de la prolina dará hidroxiprolina, estimulada esta reacción por la acción
del ácido L-ascórbico (Vitamina C), siendo bien conocida la importancia de la hidroxiprolina en la
formación de colágena, en la que la prolina constituye más del 25% del aminoácido de la colágena,
siendo ésta la proteína fibrosa más importante del tejido conectivo extracelular, con capital importancia
en la actividad recuperadora del sistema osteoarticular con la formación del cartílago. Además, la
activación de la arginasa es necesaria para la conversión en el hígado de los iones amonio de la urea.

692
Esto es importante, puesto que los compuestos amónicos son productos muy tóxicos para el organismo.
La urea formada difunde a la sangre y se transporta al riñón, donde pasa al filtrado glomerular para ser
excretada por la orina.

Es constituyente de la enzima superóxido-dismutasa, que protege a las membranas celulares de la

nefasta acción de los radicales libres.

Activa también las colinesterasas y otros sistemas enzimáticos respiratorios de la mitocondria.

Interviene en las funciones reproductivas.

Es necesario para la síntesis normal de fosfolípidos y triglicéridos en sangre.

En enfermos epilépticos, se ha comprobado que existen bajos niveles de manganeso en sangre, no

sabiendo todavía la relación existente.

A nivel oligoterápico se utiliza en el tratamiento de la Diátesis 1 Hiperreactiva.

APLICACIONES TERAPÉUTICAS

- En trastornos osteo-musculares.
- En alteraciones nerviosas.
- En envejecimientos prematuros.
- En alteraciones de piel, uñas y cabellos: dermatitis, debilidad de pelo, uñas.
- En alteraciones sexuales: amenorreas, hipomenorreas, menopausia, etc.
- En epilépticos.
- En caso de alimentación rica en proteínas.
- En todas las afecciones de la Diátesis 1 Hiperreactiva: alergias de todo tipo, asma bronquial,
artralgias, etc.
REQUERIMIENTOS DIARIOS

La Cantidad Diaria Recomendada (C.D.R.) es de 2 mg al día para un adulto sano.

Generalmente es suficiente con la alimentación, sin embargo, puede variar mucho, dependiendo
del consumo de fuentes ricas como cereales no refinados, verduras de hojas verdes, té, etc.

ESTADOS CARENCIALES

No se ha observado su carencia en el hombre, sin embargo, sí pueden presentarse pequeñas

subcarencias.

La carencia de manganeso origina defectos de los sistemas esquelético, nervioso y gonadal. Las
alteraciones óseas se producen por alteraciones en la síntesis de los glucosaminoglucanos del cartílago.
También se observa: incoordinación motora, ataxia (falta o irregularidad de la coordinación, sobre todo
de los movimientos musculares, sin debilidad o espasmos de estos), trastornos del sistema nervioso
central, alteraciones en la reproducción por interferencia con la síntesis de hormonas sexuales,
trastornos hemorrágicos por aumento del tiempo de protrombina, náuseas, vómitos, pérdida de peso,
alteraciones del cabello y uñas, dermatitis, encanecimiento del pelo, descenso de los fosfolípidos y
triglicéridos en sangre.

693
INTOXICACIÓN

Se da en los trabajadores de las minas de manganeso, o en las personas que lo refinan,

ocasionando una enfermedad generalizada del sistema nervioso, semejante a la enfermedad de
Parkinson, por anormalidades en el sistema extrapiramidal al oxidar el manganeso en grandes dosis a las
catecolaminas, sobre todo a la L-dopa. Se caracteriza por presentar astenia, anorexia, apatía, cefaleas,
impotencia, calambres en las piernas, alteraciones del lenguaje y a veces incluso síntomas más graves de
toxicidad (síndrome de tipo encefalitis, síndrome parkinsoniano, psicosis, neumoconiosis).

También puede aparecer anemia por bloquear la absorción del hierro.

DOSIFICACIÓN Y MODO DE EMPLEO

Dosis por comprimido: 0,67 mg de Manganeso.

Dosis recomendada: de 2 a 3 comprimidos al día según la gravedad del proceso y el criterio del
facultativo.

POTASIO

CONSIDERACIONES GENERALES

El potasio es un catión principalmente intracelular. Su presencia dentro de la célula resulta

absolutamente imprescindible para el mantenimiento de su biología normal. Solo un 2% del potasio
total del cuerpo es extracelular. Como la mayor parte del potasio intracelular se encuentra en las células
musculares, el potasio total del cuerpo es más o menos proporcional a la masa muscular del organismo.
Un varón de 70 kg tiene unos 3.000 mEq de potasio.

METABOLISMO

El balance del potasio tiende a mantenerse en equilibrio de manera similar al sodio. El potasio
ingresa por vía digestiva, especialmente en la forma de cloruro potásico. Se absorbe rápidamente en el
intestino delgado, por transporte activo, como el sodio, pero también se absorbe parte pasivamente,
debido a que la absorción del sodio y del agua da lugar a una solución concentrada de potasio,
facilitándose de esta forma su pasaje.

Una vez absorbido, llega primero al líquido extracelular, desde donde pronto alcanza y se
distribuye preferentemente en el compartimento intracelular y en especial en el hígado, corazón y
músculo esquelético.

La diferencia de concentración entre el compartimento extracelular (unos 4 mEq/l) y el

compartimento intracelular (unos 160 mEq/l) se debe a la acción de la llamada bomba de sodio, es
decir, a un mecanismo de transporte activo, coordinado con el de expulsión celular del sodio, que fuerza
el paso del potasio desde los espacios extracelulares a los intracelulares. De acuerdo con la función de la
bomba de sodio parece que la distribución del potasio debe marchar coordinada con la del sodio.

De todos modos, es muy posible que la penetración de potasio venga limitada por la tasa de este
ion en el interior de los territorios celulares en reposo, con cierta independencia de la situación del
sodio. Es decir, cuando las reservas celulares sean bajas, el potasio que se aporte penetrará con
facilidad. Pero cuando las tasas intracelulares sean normales, aunque la célula puede captar más
potasio, ofrecerá más resistencia a la penetración y favorece la eliminación del potasio en exceso por la
orina.

694
 Su eliminación se realiza fundamentalmente por orina (85-90%) y el resto por las heces. El potasio
fecal no corresponde a potasio no absorbido, sino a potasio eliminado por la mucosa del colon, en un
proceso de intercambio iónico con el sodio que se absorbe. Los jugos digestivos contienen bastante
potasio, el jugo gástrico (40 mEq/l) y el jugo intestinal (8-10 mEq/l) pero se reabsorbe en su mayor parte
en el intestino y no se eliminan por heces más allá de unos 10 mEq/l al día.

Las situaciones de acidosis favorecen la salida del potasio celular y las alcalosis determinan una
entrada de potasio dentro de las células. Al aumentar la concentración de potasio extracelular,
penetrará en las células del túbulo distal del riñón para ir eliminándolo, a nivel de la nefrona distal del
riñón, hasta que la potasemia retorne a sus valores normales. Se elimina con rapidez y eficacia.

Existe una interacción entre la reabsorción de sodio y eliminación de potasio en el sistema tubular
renal. Con la reabsorción de sodio hay una eliminación de potasio por intercambio de iones. Este
intercambio viene favorecido por la aldosterona. Es decir, esta hormona favorece indirectamente la
eliminación de iones potasio y aumenta la reabsorción de sodio y tendrá importancia como agente
regulador en la homeostasis de este ion.

Los hidrogeniones entran en competición con el ion potasio, o sea, si se eliminan hidrogeniones no
se elimina potasio y viceversa.

El potasio se desplaza hacia las células durante periodos de crecimiento y reparación celular, esto
es, cuando aumenta el anabolismo proteinico, de manera espontánea o provocada por la hormona de
crecimiento o por los andrógenos. Hay desplazamiento de potasio en este mismo sentido en períodos
de aumento de la utilización de glucosa en circunstancias normales por ejemplo después de administrar
glucosa o insulina. También entra en mayor medida en periodos de rehidratación.

Durante la actividad celular y, sobre todo, la muscular, es liberado el potasio celular, que pasa a la
sangre y de esta al hígado, del que de nuevo sale a la sangre y tejidos, cerrándose el llamado ciclo
interno circulatorio del potasio.

PROCEDENCIA

Los alimentos ricos en potasio son:

- Verduras frescas (espinacas, col, alcachofas, etc.).

- Pan. Patatas.
- Jugos de frutas abundantes (naranja, plátano, albaricoque).
- Legumbres secas y frutos secos.
- Carne.
- Leche.

PROPIEDADES

Desempeña un papel en la mayoría de las grandes funciones vitales estando su metabolismo

íntimamente ligado al del sodio y el cloro.

Actúa manteniendo el equilibrio hídrico tisular. Mantiene junto con el sodio y el cloro la presión
osmótica celular y el balance acuoso.

695
 Interviene en el equilibrio ácido-base con los iones sodio e hidrógeno. En la acidosis metabólica el
potasio abandona la célula y en la alcalosis ocurre a la inversa.

Poseen una ligera acción diurética, ya que al eliminarse por orina las sales de potasio arrastran
agua por acción osmótica.

Junto con el calcio y el magnesio, el potasio desempeña un papel importante en la transmisión

neuromuscular y es necesario una concentración adecuada de dicho catión para una excitabilidad y
conductibilidad normal del nervio, y una contractilidad muscular normal.

A nivel cardíaco, el potasio es necesario para su buen funcionamiento. En caso de altas

concentraciones actúa como depresor cardíaco, produciendo bloqueos auriculoventriculares, por
disminuir los potenciales de membrana a consecuencia de la elevada concentración de potasio en los
líquidos extracelulares. Cuando el potencial de membrana disminuye, la intensidad del potencial de
acción también se reduce, lo cual hace que la contracción del corazón sea progresivamente más débil.

Tiene una acción antagónica con los iones calcio, a nivel cardíaco, por lo que las sales de calcio
pueden mejorar los trastornos cardíacos de la hipercalemia.

Fomenta la glucogénesis (formación de glucógeno a partir de la glucosa).

Es necesario administrar en periodos de crecimiento y de reparación celular (anabolismo

proteico). Las hormonas que estimulan la síntesis proteica (testosterona) o del glucógeno (insulina)
causan una inmigración del potasio extracelular e intravascular hacia el interior de las células
(hipopotasemia).

APLICACIONES TERAPÉUTICAS

- En caso de hipocaliemias de cualquier tipo.

- Vómitos repetidos, aspiraciones gástricas prolongadas, fístulas intestinales.
- Diarreas.
- Toma de diuréticos, bicarbonato, regaliz en exceso, etc.
- Hiperaldosteronismos.
- Cetoacidosis diabética.
- Alteraciones del metabolismo hídrico.
- Períodos de crecimiento y desarrollo muscular.
- A nivel oligoterápico se utiliza en los reumatismos, como defatigante muscular, etc.

REQUERIMIENTOS DIARIOS

El potasio está ampliamente distribuido en los alimentos. Generalmente la ingestión dietética de

potasio varía entre 40 y 150 mEq al día. En situación estable la eliminación urinaria y fecal de potasio es
igual a su ingreso en líquido extracelular. La potasemia normal es de 3,5 a 5,5 mEq/l (16-21 mg/100 ml).

La Cantidad Diaria Recomendada (C.D.R.) es de 2000 mg al día para un adulto sano.

Cuando la ingestión de potasio aumenta, el incremento en suero puede amortiguarse por una
mayor secreción endógena de insulina o mineralocorticoides que promueve su transferencia
intracelular. Si continua la ingestión elevada, aumenta la eliminación renal de potasio y también puede
aumentar su eliminación por heces.

696
ESTADOS CARENCIALES

Se puede producir déficit plasmático (hipopotasemia menor de 3 mEq/l) por:

- Excesivas pérdidas por orina: por toma de diuréticos, de esteroides suprarrenales, en

enfermedades tubulares renales (acidosis tubular renal, síndrome de Fanconi), toma de excesivo regaliz,
penicilina, sodio, bicarbonato, etc.

- Por pérdidas gastrointestinales: diarreas, uso de laxantes de forma crónica, ingestión de arcilla,
vómitos, aspiraciones, etc.

- Paso de potasio extracelular al interior de las células: glucogénesis (nutrición parenteral,

administración de insulina, ingesta abundante de carbohidratos, etc.).

- En la alcalosis los hidrogeniones intracelulares se desplazan hacia el espacio extracelular para

compensarla y entran en la célula los iones potasio para sustituirlos produciendo hipocaliemia.

Los síntomas que puede presentar son múltiples: astenia, laxitud general, apatía, anorexia,
náuseas, debilidad muscular, pérdida de fuerzas, hiporreflexia, calambres musculares, parálisis de las
extremidades y del tronco, meteorismo, atonía gástrica aguda, ileo paralítico, retención urinaria,
modificaciones electrocardiográficas, hipotensión arterial, aparición de soplos sistólicos, etc.

TOXICIDAD

Puede existir hiperpotasemia (cuando se supera 5,5 mEq/l en sangre) por aporte excesivo de
potasio, por hemólisis, en insuficiencias renales con defecto de eliminación (oligurias y uremias por
esclerosis renal o nefríticas), en la enfermedad de Addison (al faltar aldosterona el potasio no puede ser
intercambiado con el sodio), pancreatitis agudas, en acidosis metabólica, etc.

Los síntomas que presentan son confusión mental, parestesias y hormigueos en las extremidades,
cara y lengua, parálisis flácidas, trastornos miocárdicos (arritmias nodales y ventriculares, etc.) que
pueden evolucionar a parálisis cardíacas.

DOSIFICACIÓN Y MODO DE EMPLEO

Dosis por comprimido: 22,5 mg de Potasio.

Dosis recomendada: 6 comprimidos al día.

SELENIO

CONSIDERACIONES HISTÓRICAS

El selenio es un curioso oligoelemento distribuido muy desigual en la corteza terrestre y es

precisamente esta desigualdad de distribución, la cualidad que ha facilitado el estudio de sus
peculiaridades con respecto de las carencias del mismo en el ser humano y en los animales.

En los últimos veinte años, se ha investigado más el valor del selenio como micronutriente, que el
valor de cualquier otro oligoelemento o vitamina.

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 En 1957 Klaus Schwartsf (médico alemán) identificó el selenio como compuesto de un
constituyente enzimático orgánico al que denominó Factor X utilizándolo en el tratamiento de
enfermedades de insuficiencia dietética en las ratas con mucho éxito.

El Doctor Schwarz ha trabajado con otros oligoelementos potencialmente importantes, pero el

selenio fue el que más atrajo su atención y tras años de paciente y laborioso estudio pudo llegar al
reconocimiento de su importante papel como factor de prevención de algunas enfermedades. En los
animales se observó, que en los lugares donde el suelo era rico en selenio, éste podía prevenir algunos
de los síntomas de insuficiencia de vitamina E y durante muchos años la ciencia veterinaria lo utilizó
para la mejora del ganado para consumo humano y sistemáticamente en el tratamiento de
enfermedades de animales domésticos con resultados espectaculares.

A principios de los años setenta, el selenio se utilizó en experimentos con animales para
determinar aspectos del envejecimiento considerando el selenio como un antioxidante y se llegaron a
conclusiones muy alentadoras: prolongaba la vida en ratas y ratones hasta un tercio más.

En 1973, la Organización Mundial de la Salud, reconoció el incremento de investigaciones en todo

el mundo, destinadas a estudiar los efectos del Selenio en las enfermedades coronarias llegándose a la
conclusión que el Selenio es necesario en el cuerpo humano para la prevención y tratamiento de las
enfermedades coronarias.

En 1977, el gobierno británico, publicó un informe bajo la dirección del Ministerio de Agricultura,
Pesca y Alimentación, en el que se decía que no existían en Gran Bretaña depósitos suficientes de
selenio para cubrir los requerimientos de la población. Este informe, demostró a muchos escépticos, la
necesidad vital de este oligoelemento.

CARACTERÍSTICAS

El selenio es un nutriente esencial en el hombre. Aunque su metabolismo en el hombre, ha sido

poco estudiado, en los animales se han realizado múltiples trabajos. Se piensa que la forma química en
que se encuentra el selenio, puede influir sobre su actividad biológica, puesto que en forma de
selenometionina, se asimila mejor que en forma de anión selenito.

Se absorbe a nivel intestinal y la mejor forma de absorción es cuando aparece disuelto en agua. En
los tejidos, el selenio se incorpora a diversas proteínas, encontrándose en diversas enzimas haciéndole
ser el elemento que les proporciona su poder catalítico. Se encuentra en la miosina, aldolasa, citocromo
y hemoglobina. El músculo contiene un tercio del selenio del organismo. Está ligado a la miosina,
proteína contractil del músculo, por lo que interviene en la producción de energía. El miocardio contiene
más selenio que ningún otro músculo.

En sangre se asocia a la hemoglobina, y a las proteínas de bajo peso molecular en los glóbulos
rojos. Posteriormente se encuentra formando parte de la glutatión peroxidasa, a medida que disminuye
el que está asociado a la hemoglobina. Esta enzima tiene gran importancia en el metabolismo del
hígado, riñones, eritrocitos, endotelio de los vasos y del cristalino.

A nivel del corazón, cerebro, músculos y páncreas se ha podido aislar en el citosol dos proteínas
que contienen selenio. También se han encontrado en hígado y riñón, a nivel del hígado esta asociada a
la glutation peroxidasa.

Se elimina por orina, aproximadamente el 60% de la dosis absorbida, y también se excreta por vía
fecal aproximadamente la mitad de la dosis ingerida.

698
 Está relacionado con el azufre, ya que muchas veces se presenta en forma de sulfuro de selenio.

PROCEDENCIA

El selenio, se encuentra en pequeñas cantidades en los alimentos pero la riqueza de los mismos
depende de la concentración en el suelo.

En el Reino Unido, por ejemplo, los alimentos son muy pobres o carentes por completo de selenio
excepto en algunas zonas muy concretas, debido al agotamiento del suelo y a la pobreza en este mineral
de las tierras inglesas. También hay que tener en cuenta que el selenio está muy mal repartido en la
corteza terrestre, razón por la cual el contenido en los alimentos dependerá del suelo donde se hayan
desarrollado.

Se encuentra presente en cantidades apreciables en alimentos tales como:

- Carne de vacuno, cerdo y aves.

- Vísceras, sobre todo el hígado y riñones.
- Mariscos.
- Algas marinas y fitoplacton.
- Cereales integrales (sobre todo trigo, arroz y trigo sarraceno).
- Levadura de cerveza.
- Germen de trigo.
- Ajos, cebollas, limones, cítricos.
- Setas no cultivadas.
- Salmón y túnidos.
- Hortalizas no cultivadas.
- Raíces de plantas, rábano, ruibarbo, eleuterococo.
- Alfalfa.

PROPIEDADES

El papel fundamental del selenio, es que forma parte de la enzima glutatión peroxidasa, enzima
diferente de las catalasas, activa frente al H2O2 que evita la destrucción de las membranas celulares por
las peroxidasas. Su función principal es la de proteger los ácidos grasos poliinsaturados de las
membranas celulares y las membranas de los orgánulos citoplásmicos contra la peroxidación por los
peróxidos engendrados por vía metabólica en el seno de las células y de los glóbulos rojos que son ricos
en oxígeno y contra la oxidación por el oxígeno introducido desde el exterior.

La glutatión peroxidasa es un enzima necesario para mantener bajos los niveles intracelulares de
peróxido de hidrógeno y de peróxidos orgánicos. El átomo de selenio, se encuentra en el enzima en
forma de seleno-cisteína. Es por lo tanto, un elemento importante en la defensa de los tejidos contra su
destrucción por oxidación de los diferentes hidroperóxidos. En esta acción coopera con las catalasas, la
superoxido dismutasa (SOD) y sobre todo con la vitamina E, que son también responsables de la
eliminación de las especies reducidas tóxicas de oxígeno.

La vitamina E y el selenio actúan en sinergia por su poder reductor como detoxificante frente a
radicales libres o iones superóxidos. Si los iones superóxidos no fueran constantemente inactivados, la
vida no sería posible. La vitamina E actúa como antioxidante intracelular y también como estabilizante
de los lípidos de las membranas celulares.

699
 El selenio forma parte de otras enzimas: glicina-reductasa, la deshidrogenasa, la hidroxilasa del
ácido nicotínico, tiolasa, etc.

Es necesario para el buen funcionamiento muscular. Se han encontrado distrofias musculares en

las que existe una tasa baja de selenio y glutatión peroxidasa en sangre y tejidos y tasas anormalmente
altas de transaminasa glutámica-oxalacética y deshidrogenasa láctica.

Nos protege también frente a enfermedades cardiovasculares, en las que junto con la vitamina E,
ya que, por un lado, hacen más resistente el músculo miocárdico y, por otro lado, favorece la síntesis de
prostaciclinas en la pared vascular e impiden la agregación plaquetaria (esta última acción se ve
potenciada por que inhibe la síntesis de tromboxano A2 en las plaquetas).

Es necesario para el crecimiento normal del organismo (junto con la vitamina E y aminoácidos
azufrados).

A nivel ocular, mejora el estado del cristalino, impidiendo el desarrollo de cataratas, y de la retina.

Es necesario para una espermatogénesis normal, está incorporado en unos polipéptidos,

indispensables para la integridad del flagelo, favoreciendo su movilidad.

Es necesario para el buen funcionamiento del páncreas.

A nivel del hígado, es imprescindible para que el hepatocito realice sus funciones metabólicas
correctamente.

El selenio tiene un papel fisiológico importante, como antagonista frente a la contaminación por
metales pesados (mercurio, cadmio, plata).

Junto con la vitamina E, el selenio tiene una acción sinérgica, estimulando la formación de
anticuerpos, por lo que nos protegen frente a infecciones virales.

Aumenta la formación de orina, favoreciendo la eliminación de urea y ácido úrico.

Largos años de investigación han demostrado que en las zonas donde la riqueza del suelo en
selenio es elevada (y por tanto la dieta incluye alimentos ricos en el mismo) las enfermedades
degenerativas y más concretamente las cardiovasculares, la diabetes y el cáncer, son prácticamente
desconocidas. Se ha demostrado, que los habitantes de zonas particularmente ricas en selenio, gozan de
una vida excepcionalmente larga y activa.

Es evidente que la incidencia de cáncer, leucemia y enfermedades cardiovasculares, se pueden

relacionar, y de hecho se han relacionado, con zonas que se muestran deficitarias en diversos minerales.
Pero experimentos relacionados con el género humano, han demostrado que en los grupos de
habitantes de estas zonas deficitarias, que han sido tratados con aportes extra más o menos correctos
de selenio en la dieta (artificialmente), la tasa de mortalidad por, cáncer y coronariopatías, ha
descendido notablemente hasta casi desaparecer.

700
 Pero esto, no ocurre sólo con el selenio; éste debe ser administrado conjuntamente con magnesio
y cromo, probablemente debido a que el modo en que nuestro organismo metaboliza el selenio, se
encuentra favorecido por estos dos últimos oligoelementos. No obstante, aún se muestra más útil en
combinación con dosis correctamente estudiadas de vitaminas E, B, C, A, de tal modo que puede decirse
que una dieta rica en vitaminas E, B, C, A, magnesio, selenio, cromo, con aporte artificial de cantidades
bien estudiadas de germanio y otros oligoelementos, es una garantía de salud y un verdadero seguro de
vida contra enfermedades degenerativas (cáncer y cardiovasculares).

APLICACIONES TERAPÉUTICAS

El selenio a dosis oligoelementales, es muy útil en la terapéutica y prevención de multitud de

enfermedades sobre todo:

- Enfermedades cardiovasculares (asociado a vitamina E). Arteriosclerosis.

- Envejecimiento prematuro (asociado a vitaminas A, E, C).
- Encanecimiento del cabello (asociado a vitamina E más zinc y otros oligoelementos citados).
- Senilidad precoz, enfermedades degenerativas.
- Reumatismo articular agudo y crónico. Gota. Osteoporosis.
- Cirrosis hepática y enfermedades hepáticas. Alcoholismo.
- Tratamiento preventivo del cáncer en todas sus manifestaciones (asociado a otros
oligoelementos y vitaminas según el caso concreto).
- Enfermedades de la piel (queloides e hiperqueratosis, dermatitis seborreica, eczemas atípicos,
melanodermia, etc, asociado a vitaminas A + E + zinc).
- Bronquitis crónicas (asociado a vitamina A + C).
- Infecciones del aparato respiratorio (asociado a vitamina A + C).
- Infecciones víricas y bacterianas (asociado a vitaminas A, C, B, E + zinc).
- Prostatitis crónicas y adenoma de próstata (asociado a vitamina E + zinc). Impotencia, esterilidad.
- Alteraciones de la permeabilidad capilar (asociado a vitamina P + vitamina C + hesperidina y
bioflavonoides).
- Trastornos relacionados con la inmunidad (deficiencias inmunitarias).
- Siempre que se requiera un aumento de las defensas orgánicas (asociado con vitaminas A, B, C,
E, germanio, zinc, otros oligoelementos como el magnesio y el manganeso, cobre y hierro).
- Estados anémicos (asociado a magnesio, zinc, cobre, hierro, cobalto, níquel y vitaminas A, C, E,
B).
- También en la hipertensión arterial (asociado al tratamiento clásico).

REQUERIMIENTOS DIARIOS

El cuerpo humano requiere cantidades pequeñas de selenio. El mayor problema estriba en que los
fertilizantes artificiales y la cloración del agua, reducen el contenido existente de selenio en las plantas
por dificultades de las mismas en su absorción. La cantidad de selenio presente en los alimentos de
origen vegetal es muy variable dependiendo de la riqueza del suelo. Sus necesidades también varían de
un país a otro.

El contenido de los alimentos, sobre todo los cereales, en aminoácidos azufrados (metionina)
aumentan la biodisponibilidad del selenio, así como la vitamina E que también la aumentan.

La Cantidad Diaria Recomendada (C.D.R.) es de 55 mcg al día para un adulto sano.

701
ESTADOS CARENCIALES

Su carencia nos puede producir cardiomiopatías, dolores musculares, atrofia pancreática,

alteraciones hepáticas (necrosis), hemólisis de los eritrocitos, anormalidades a nivel de las uñas, etc. La
deficiencia de selenio en el ser humano puede darse tras largos periodos de nutrición parenteral, si no
se tiene la precaución de incluirlo en las soluciones alimenticias (Lancet, 1983).

Una deficiencia de selenio se asocia a patologías de miocardio y muerte prematura. Su déficit

produce necrosis del miocardio y cambios en las arterias coronarias. En China, una cardiopatía de la
niñez (enfermedad de Keshan), se ha atribuido a la carencia de selenio y se aconseja administrar para
prevenirla, dosis profilácticas de selenito sódico.

Al formar parte de la enzima glutatión peroxidasa, su déficit produce una inhibición de la síntesis
de prostaciclinas en la pared vascular. Una caída en la producción de prostaciclinas en la aorta conduce
a un incremento en la agregación plaquetaria y la correspondiente deterioración de la aorta.

En los animales se ha observado que es un mineral esencial: su deficiencia produce distrofia

muscular en rumiantes, degeneración pancreática y diátesis exudativa en aves de corral, necrosis
hepática en ratas (Johnson y col., 1981).

TOXICIDAD

En caso de exceso de selenio, los tejidos más afectados son los cabellos (se vuelven secos,
quebradizos y frágiles), las uñas (están frágiles, con manchas blancas y estrías longitudinales), la piel (se
afecta sobre todo las extremidades, la piel aparece engrosada y roja, con ampollas y erupciones. Suele
persistir una pigmentación rojiza), los dientes (suelen presentar manchas y caries), el sistema nervioso
(parestesias periféricas, dolores de las extremidades, convulsiones, hemiplejías, etc.), y el aparato
digestivo.

DOSIFICACIÓN Y MODO DE EMPLEO

Dosis por comprimido: 18,33 mcg de Selenio.

Dosis recomendada: de 2 a 3 comprimidos al día, según la gravedad del proceso y criterio médico.

SILICIO

CARACTERÍSTICAS

El silicio compone más de la cuarta parte de la corteza terrestre. Fue encontrado por primera vez
en las cenizas de los animales en 1848. En 1901 se encontraron altas concentraciones de silicio en
tendones, aponeurosis y en los tejidos del ojo.

Se sabe desde 1910 por las experiencias realizadas por Gabriel Bertrand y colaboradores que se
encuentra presente en todos los seres vivos. Pero, sin embargo, hasta 1972 el silicio era considerado
generalmente como "no fundamental o esencial" excepto para algunas clases de microorganismos, en
las cuales el silicio desarrolla un papel estructural. En ese año, fue publicada la primera evidencia
contrastada que consideraba al silicio como un elemento esencial en pollos y ratas.

702
 La gran mayoría de los estudios sobre la función bioquímica, nutricional y psicológica del silicio han
sido publicadas desde 1974. También es un hecho probado que el silicio es necesario en la alimentación
humana y experimentos realizados en animales han dado lugar a sorprendentes conclusiones: El silicio
es muy importante para la formación del tejido conjuntivo y para el completo desarrollo articular
impidiendo la degeneración; desempeña un importante papel en la formación de los huesos en los
animales jóvenes y contribuye a su correcta conservación en los adultos y viejos.

En experimentos realizados en la Universidad estatal de Letonia, en el Centro de Bioquímica

Experimental, se ha observado que tras la administración de silicio a ratas y pollos en edad de
crecimiento, éste ha aumentado entre un 25 y un 50%, también se ha comprobado que los niveles de
silicio en los vasos sanguíneos, desciende a medida que el animal envejece. Se cree que su carencia
provoca falta de desarrollo y anormalidades en la formación de los huesos así como hipotrofia de los
órganos.

El silicio, en su forma química más común, el cuarzo o sílice (bióxido de silicio), es

extremadamente insoluble en el agua y químicamente muy poco reactivo. Sin embargo, se ha observado
que el sílice ingerido con los cereales o el que acompaña a diversos tipos de fibras vegetales, somos
capaces de absorberlo e incorporarlo a nuestros propios tejidos. Al parecer, sólo se absorbe cuando está
integrado en estructuras orgánicas y su importancia deriva del hecho de que se trata de un mineral de
estructura espacial y enlaces similares a los del carbono por lo que la química del silicio debería, por lo
menos en teoría, desarrollar los mismos procesos que la química del carbono, aunque la molécula de
silicio es más grande y menos electronegativa que el carbono.

Investigaciones realizadas en los E.E.U.U. han inducido a pensar que si las características de la vida,
tal como la conocemos, son subsidiarias de la química del carbono, ya que los seres vivos son
compuestos del mismo, en condiciones especiales es muy probable que el silicio se comportara en
idéntica forma. Actualmente la moderna tecnología química ha logrado compuestos poliméricos del
silicio prácticamente idénticos a proteínas de tal modo que en teoría al menos sería posible la vida con
la química del silicio, aunque no en las condiciones climatológicas y químicas que se dieron en la tierra
cuando apareció la vida.

Se conoce muy poco sobre el metabolismo del silicio. Se ha observado que un aumento de la
cantidad de silicio en plasma, incrementa el volumen de silicio urinario en humanos, ratas y cerdos
guineanos. Sin embargo, este aumento del silicio urinario se debe, más que a un aumento de la
excreción por parte del riñón, a un aumento de su absorción a nivel intestinal. La forma de presentación
del silicio determina su mayor o menor capacidad asimilativa (estudios realizados en humanos con un
compuesto de aluminio-silicio dieron como resultado una absorción de sólo un 1% de silicio, pero su
absorción llegaba a un 70% con un preparado que lleva silicato de metilsilanetriol utilizado en el
tratamiento de isquemias circulatorias y osteoporosis). Se ha descubierto que la absorción de silicio
puede afectar a las ratas dependiendo de la edad, sexo y la actividad de varias glándulas endócrinas. Sin
embargo, los mecanismos implicados en la absorción y transporte por sangre del silicio son
desconocidos.

703
PROCEDENCIA

Las mejores fuentes de aporte de silicio son:

- Los cereales sin refinar.

- La levadura de cerveza.
- Algunas plantas como la cola de caballo (Equisetum arvense) y diente de león (Taraxacum gr.
officinale).
- También el maíz, el sorgo, el trigo sarraceno, y el arroz integral.
- El germen y cascarilla de cereales (carátula de arroz y germen de trigo).
- También la alfalfa y las hortalizas sobre todo las de hoja verde y cucurbitáceas como la calabaza y
la sandía.

PROPIEDADES

Una de las acciones más importantes del silicio parece ser su intervención en la biosíntesis del
colágeno del hueso y del cartílago. Según el efecto que produce la deficiencia de silicio sobre la
composición del tejido conectivo, hace pensar que el silicio es un agente de unión biológico que
contribuye a la arquitectura, flexibilidad y resistencia del tejido conectivo. Los componentes del tejido
conjuntivo sobre los cuales el silicio juega, aparentemente, un papel fundamental en los mecanismos de
unión son el colágeno, la elastina y los mucopolisacáridos o glucoproteínas. El silicio es necesario para
una actividad máxima de la prolihidroxilasa del hueso.

Un aporte adecuado de silicio aumenta la elasticidad y la resistencia del tejido óseo, disminuyendo
la porosidad y aumentando la densidad del tejido.

El silicio aparentemente está implicado en la calcificación del hueso. Sin embargo, el mecanismo
de funcionamiento no está claro. Algunos descubrimientos sugieren una función catalítica del silicio. La
marcada influencia del silicio sobre la formación y estructura del colágeno y mucopolisacáridos puede
dar lugar a su influencia indirecta en la calcificación del hueso. Para apoyar esto, los últimos
descubrimientos demostraron que en animales que presentaban una deficiencia de silicio padecían una
deficiencia de la matriz orgánica, tanto del cartílago como del hueso, la cual está aparentemente más
perjudicada que el proceso de mineralización.

El silicio va ligado al calcio en el cuerpo humano en la formación de los huesos, e interviene

también en la formación del tejido conectivo. Parece ser que las sales de silicio son indispensables para
la asimilación del calcio y su fijación sobre el hueso (la zona de calcificación presenta de modo
permanente un elevado contenido en silicio). También interviene en la formación de nuevas células y
desempeña un importante papel en la nutrición de los tejidos.

Es necesario para un desarrollo ponderal adecuado. Desde 1972 se sabe que el silicio es esencial
para el crecimiento.

Se comporta como catalizador de la fijación por parte del organismo de algunos oligoelementos
tales como el de azufre, fósforo y calcio.

Nos protege frente al envejecimiento del organismo. El envejecimiento de las articulaciones,

arterias y tejido conjuntivo parece deberse a un aporte defectuoso o a alteraciones de su utilización a
causa de la edad.

704
 Por ser necesario para la síntesis correcta de colágeno, elastina y mucopolisacáridos o
glucoproteínas, el silicio es también necesario para mantener la elasticidad de los grandes vasos
sanguíneos. Las arterias jóvenes muy flexibles contienen más silicio que las viejas y esclerosadas. Esta
relación ha llevado a establecer interesantes paralelismos entre la aterogénesis y un posible déficit de
silicio, aunque dicha hipótesis no ha podido ser demostrada todavía.

Equilibra el sistema nervioso, actuando contra la atonía cerebral y la deficiencia intelectual (junto
con el magnesio y el aluminio).

Rehidrata la piel y las mucosas, favoreciendo su cicatrización.

El silicio, siempre que esté integrado y proceda de materia orgánica, se puede comportar como
modulador o rompedor del bloqueo metabólico de su propia absorción por lo que se ha utilizado en uso
homeopático.

En Finlandia se estableció una correlación entre el contenido en silicio del agua potable y la
frecuencia de infartos de miocardio.

APLICACIONES TERAPÉUTICAS

El silicio se ha mostrado útil en el tratamiento de trastornos tales como:

- Retrasos ponderales. El aporte de silicio es fundamental en la época del crecimiento sobre todo
en la infancia y en la pubertad.
- Raquitismo en el niño, (asociado a vitaminas y minerales).
- Retraso en la consolidación de fracturas.
- En el adulto: estados degenerativos articulares y óseos (osteoporosis, manifestaciones artrósicas,
dolores articulares).
- Vejez prematura.
- Arteriosclerosis.
- Debilidad y fragilidad de pelo y uñas.

- Alteraciones nerviosas, cansancio intelectual.

- También es de suma importancia el aporte de silicio en mujeres gestantes y durante la lactancia.

REQUERIMIENTOS DIARIOS

No se conocen los requerimientos mínimos que necesita el hombre, a pesar de considerarlo como
un elemento esencial. Se cree que con 20-30 mg al día, se cubren las necesidades y generalmente nos
las proporciona la alimentación.

ESTADOS CARENCIALES

Estudios realizados en animales (pollos y ratas) indican que la deficiencia de silicio produce una
alteración del tejido conjuntivo y hueso. Los pollos alimentados con una dieta semisintética y deficiente
en silicio presentaban anormalidades de la estructura craneal asociadas a un contenido bajo en
colágeno del hueso lo que da lugar a articulaciones pequeñas y mal formadas y a un hueso endocondral
anormal. Las tibias de pollos con deficiencia de silicio muestran bajo contenido de cartílago articular,
agua, hexosamina y colágeno. En pollos criados en condiciones óptimas, sin deficiencia en silicio, el
crecimiento se realiza normalmente.

705
 En personas, a nivel general, la carencia de silicio se puede manifestar por retraso del crecimiento,
fragilidad de los huesos, piel deshidratada, pérdida de elasticidad de arterias y venas, tendencia a
abscesos y fístulas, amigdalitis, deficiencia intelectual, conjuntivitis, caída y/o fragilidad del cabello,
problemas de uñas, etc.

TOXICIDAD

En humanos no se ha observado ningún tipo de toxicidad con el silicio en su forma orgánica

tomado por vía oral. Sin embargo, rumiantes que consumían grandes cantidades de plantas con un alto
contenido en silicio se vio que podían desarrollar cálculos renales con silicatos.

La inhalación de pequeñas partículas de sílice libre (bióxido de silicio), durante mucho tiempo, en
industrias como la minería, fundiciones, alfarería, pulido de piedras, construcción de túneles, etc.,
pueden producir una enfermedad pulmonar denominada silicosis, en la que se produce una fibrosis del
parénquima pulmonar.

Esto nos hace ver la peligrosidad de la inhalación del sílice inorgánico y su escasa reactividad
química, pues no puede ser eliminado del pulmón una vez que ha penetrado en él y lo ha dañado, no
puede ser disuelta en modo alguno y los sistemas biológicos de eliminación de elementos extraños son
incapaces de hacerlo desaparecer.

DOSIFICACIÓN Y MODO DE EMPLEO

Dosis por comprimido: 5 mg de Silicio.

Dosis recomendada: 6 comprimidos al día.

ZINC

HISTORIA

En 1886 Forchhammer lo aisló en las cenizas del Fucus vesiculosus. Posteriormente fue
descubierta su presencia en los granos de determinados cereales y leguminosas como la cebada, trigo,
maíz y judías por dos investigadores: Lechartier y Bellamy.

En 1939, Steinberg descubrió la necesidad de este elemento para el crecimiento de un alga

estudiada en el laboratorio, la Aspérgillus niger. Después se atribuyeron a su carencia, ciertas
enfermedades de los árboles frutales. En 1944 Reed constató su necesidad en los terrenos de cultivo de
ciertas plantas: los guisantes.

Gabriel Bertrand, lo aisló en más de 111 variedades de plantas alimenticias determinando que era
absorbido por las raíces de éstas cuando el terreno era rico en zinc.

En las plantas, las hojas y los órganos verdes son más ricos en zinc que las partes blancas, como
también ocurre con el hierro, es decir, que las hojas verdes son más ricas que la etioladas. También en
las plantas, los tejidos de sostén y parenquimatosos son más pobres en zinc que los demás tejidos.

En los animales existe una mayor riqueza en zinc y se conocen actualmente muchas enzimas
principalmente del grupo de las deshidrogenasas en las que el zinc actúa como coenzima.

706
 En 1934, Gabriel Bertrand demostró su papel en el ratón. Más tarde se constató que, además de la
pérdida de peso y la alopecia, su carencia bajaba el nivel de la enzima catalasa del hígado y del riñón,
como prueba de que interviene en su síntesis. En el cerdo, los signos de carencia se traducen por una
paraqueratosis (engrosamiento de la piel).

Hoy en día no hay duda de que el zinc es indispensable para los animales como constituyente de
algunas enzimas. En los animales, la mayor concentración de zinc aparece en los órganos genitales, en la
próstata y en las glándulas endocrinas en general, habiéndose demostrado en algunos animales
manifestaciones carenciales muy claras como es el caso del cerdo, en el cual la carencia de zinc origina
la enfermedad denominada paraqueratosis.

CARACTERÍSTICAS

El cuerpo contiene de 1 a 2,5 g de zinc. Se absorbe poco por el intestino y lo hace especialmente
por el duodeno (su absorción aumenta con los aminoácidos, péptidos, etc.); casi todo el zinc de los
alimentos se excreta por las heces (secreciones pancreáticas, en forma de carboxipeptidasa, e
intestinales), y una pequeña cantidad por la orina (0,2 a 1,0 mg/día). La excreción urinaria no es
modificada de manera importante por el ingreso o por la concentración en el plasma sanguíneo; esto
sugiere que el zinc que aparece en la orina proviene de fenómenos metabólicos en los riñones. En la bilis
hay una pequeña cantidad y algo más en el jugo pancreático y la leche.

En el plasma, a la albumina y a globulinas. Sus valores en plasma se relacionan estrechamente con

su ingestión en la dieta, pero diversas enfermedades pueden disminuirlo.

Casi un 99% del Zn total del organismo se encuentra en el interior de las células, mientras que el
resto está en el plasma y líquidos extracelulares. El zinc se encuentra principalmente en próstata, en los
espermatozoides, el epidídimo, pelo, huesos, dientes, piel (cerca del 20% de los 2-3 g que posee el
organismo, se encuentra en la piel), hígado, riñones, músculos, bazo y sangre. Posee una alta afinidad
por los eritrocitos y las proteínas plasmáticas. También hay concentraciones elevadas en el tracto uveal
y el plexo coroideo. El zinc tiende a acumularse en los huesos y en páncreas, presenta recambio
metabólico muy activo, excretándose una parte por el jugo pancreático.

La concentración promedio en la sangre es de 900 microgramos/100 ml, de los cuales un 75%

aproximadamente se encuentra en los eritrocitos (principalmente en la anhidrasa carbónica), 3% en los
leucocitos y 22% en plasma. En el plasma, un tercio se encuentra unido laxamente (conjugado) a la
albúmina (de manera inestable) y dos tercios ligados firmemente a una alfa-globulina (de manera
estable); también se encuentra en las plaquetas.

En el proceso de asimilación del zinc, la absorción por la mucosa intestinal, está influida por otros
metales, como el cobre o el hierro, que actúan como antagonistas, aunque el hierro hemínico no
produce este efecto. Al igual que en el caso del cobre, la restricción de la ingestión de proteínas,
influyen sobre la captación de zinc, lo que sugiere que los aminoácidos actúan como ligandos del Zn++.

La acumulación y la velocidad de recambio más rápidos del zinc, ocurren en los tejidos blandos, en
especial en el pancreático, el hepático, el renal y el esplénico. El hepatocito contiene en su citoplasma
proteínas fijadoras de cobre y zinc, semejantes a la metalotioneína. Esta proteína, además de su función
de almacenamiento de zinc, interviene en la detoxificación de los metales pesados.

707
 PROCEDENCIA

El zinc está ampliamente distribuido en tejidos vegetales y animales, y es indispensable para el

crecimiento y la salud.

Son buenas fuentes de aporte natural de zinc al organismo:

- Los cereales integrales y el salvado de trigo.

- Las leguminosas (judías, lentejas, guisantes, etc.).
- Los pescados, entre los que destaca el arenque (de 100 a 143 mg/100 g).
- Los crustáceos y las ostras.
- Las carnes magras (de 4 a 6 mg/100 g) y especialmente el hígado.
- La harina de huesos.
- Los frutos secos sobre todo las nueces (de 3,4 a 9 mg/100 g).
- Las semillas de alfalfa y sobre todo el nabo.
- La levadura de cerveza (de 50 a 60 mg/100 g) y el germen de trigo (de 13 a 14 mg/100 g).
- Las setas.
- Los cañamones y otras semillas como la del girasol.
- Las verduras de hoja verde (cuanto más verde mejor). Berro.

No obstante el que algunos de los alimentos nominados, sea o no un buen aportador de zinc,
depende de la riqueza en este mineral del suelo donde ha crecido. Por tanto, y habida cuenta del
agotamiento de las tierras de labor, en la mayor parte de los casos es necesario un aporte extra de zinc
en la dieta.

PROPIEDADES

El zinc forma parte de muchos sistemas enzimáticos y coenzimas por lo que interviene en
múltiples procesos metabólicos.

Forma parte de la enzima anhidrasa carbónica, que se halla en concentración elevada sobre todo
en los glóbulos rojos. Esta enzima es responsable de la rápida combinación del bióxido de carbono con
el agua de los glóbulos rojos en la sangre periférica para la rápida liberación del bióxido de carbono
desde la sangre capilar pulmonar a los alveolos (H2O + CO2 ↔ H2CO3 ↔ HCO3- + H+). También hay
anhidrasa carbónica en la mucosa gastrointestinal, en los túbulos del riñón, y en las células epiteliales de
diversas glándulas del cuerpo. Así, pues, el zinc es necesario para distintas reacciones relacionadas con
el metabolismo del bióxido de carbono. Esta enzima participa también en procesos tan variados como la
calcificación (en caso de osteoporosis no se recomienda su uso ya que dicha enzima produce acidez en
las zonas decalcificadas lo que aumenta dicha decalcificación), la regulación del pH o la respiración.

Existe también una considerable cantidad de zinc en el páncreas, siendo utilizado por las células
beta del páncreas para almacenar y liberar la insulina cuando es necesario (se combina con la insulina).
Por tanto, a pesar de que el zinc no es necesario para la acción de la insulina, se ha supuesto que gran
parte de la insulina del páncreas se halla almacenada en el órgano como compuesto zíncico. Sin
embargo, en el páncreas del diabético la concentración de zinc disminuye poco a pesar de que el órgano
posee menos insulina.

708
 El zinc es también un componente de la enzima lactato deshidrogenasa, que cataboliza la reacción
de reducción del piruvato por el NADH para formar lactato. La regeneración del NAD+ en esta reacción
impide que la glicolisis cese en condiciones anaeróbicas como ocurre en el músculo durante la actividad
intensa. El lactato posteriormente debe volver a convertirse en piruvato antes de que pueda ser
metabolizado. La formación de lactato ahorra tiempo y desvía parte de la carga metabólica desde el
músculo hasta el hígado. El hígado suministra glucosa para la contracción del músculo esquelético, el
cual obtiene ATP a partir de la conversión glicolítica de la glucosa en lactato. La glucosa se sintetiza de
nuevo a partir de lactato por el hígado.

Reduce la incidencia de aterosclerosis cerebral. Se ha observado que una baja dosis de zinc
disminuye el cHDL, pero no afecta al colesterol total.

Forma parte también de la alcohol deshidrogenasa, enzima que cataliza la reacción de óxido-
reducción de acetataldehído a etanol por el NADH, es decir, cataliza la oxidación de alcoholes en
aldehídos.

Es componente de algunas peptidasas, enzimas de gran importancia para la digestión de proteínas

en el tubo gastrointestinal.

También posee zinc la glutamato deshidrogenasa, enzima que cataboliza la reacción de

desaminación oxidativa del glutamato a ión amonio, que posteriormente en el hígado se convierte en
urea y se elimina por riñón.

Forma parte también de otras enzimas, tales como la fosfatasa alcalina y la superóxido dismutasa
citoplasmática.

Es un regulador específico de las funciones hipofisiarias, ejerciendo una acción directa sobre la
hipófisis.

Interviene en el equilibrio ácido-básico.

También es indispensable para el buen funcionamiento del sistema neuroendocrino por entrar a
formar parte de la catálisis en la formación de determinadas hormonas como las gonadotrofinas y la
hormona gonadotropa.

Es indispensable para el buen funcionamiento del aparato urogenital y sobre todo para la próstata
y en la formación del líquido seminal (altísimo contenido en zinc).

Se ha probado que el timo es un órgano rico en zinc y que éste tiene una importante relación con
la formación de los linfocitos sobre todo los linfocitos T4, responsables de aspectos de la inmunidad.

El lóbulo anterior de la hipófisis es también muy rico en zinc y también lo son las glándulas
suprarrenales, habiéndose demostrado que su riqueza en este mineral decrece con la edad; se mantiene
casi constante hasta los 35 años y a partir de entonces se registran tasas cada vez menores, lo cual
demuestra que un aporte extra de zinc en la dieta es fundamental sobre todo a partir de la mitad de la
vida.

Es un mineral necesario para los tejidos que presentan un elevado recambio celular (piel, mucosa
gastrointestinal, condrocitos, timocitos, espermatogonias) y su déficit produce afectaciones
características (retraso de crecimiento, alopecia, dermatitis, diarrea, hipodesarrollo, atrofia gonadal,
etc.).

709
 Los enzimas que intervienen en la síntesis del colágeno requieren zinc. Se observó que un déficit
de zinc en animales retardaba considerablemente la cicatrización de heridas y fracturas debido a una
disminución de la síntesis del colágeno.

Posee también propiedades terapéuticas interesantes como catalizador enzimático, sobre todo
asociado a cobre, níquel o cobalto.

Participa en la movilización de la vitamina A del hígado, manteniendo la concentración plasmática

normal de esta vitamina.

APLICACIONES TERAPÉUTICAS

- Alteraciones prostáticas: adenoma prostático, hipertrofia de próstata.

- En retrasos del crecimiento en los niños.
- En alteraciones digestivas: dispepsias, flatulencias, colitis derechas, hernias de hiato, etc.
- Disfunciones hepáticas y pancreáticas (hepatitis, cirrosis, diabetes).
- Alteraciones de la piel y cabello.
- Parasitosis intestinales.
- Ejercicio físico intenso.
- Alteraciones hipofisiarias.
- Síndromes hipofiso-suprarrenal o genital (Zn-Cu) con retraso del desarrollo intelectual y físico,
astenia física y sexual, obesidad infantil con retraso de la pubertad, criptorquídea, reglas tardías e
irregulares, hipomenorrea, impotencia sexual, etc.
- Síndromes hipotalamo-hipofiso-pancreático (Zn-Ni-Co): obesidad infantil, obesidad crónica del
adulto con hiperglucemia, enuresis, diabetes.
- En el envejecimiento prematuro.
- Cuando disminuye la inmunidad. Como coadyuvante en toda terapéutica antiinfecciosa y
antiinflamatoria.
- En retrasos de la cicatrización de heridas.

REQUERIMIENTOS DIARIOS

La Cantidad Diaria Recomendada (C.D.R.) es de 10 mg al día para un adulto sano.

Las cantidades recomendadas generalmente son cubiertas por la alimentación. Estas necesidades
aumentan en mujeres gestantes y lactantes, niños o adolescentes en crecimiento, ancianos.

ESTADOS CARENCIALES

Los estados carenciales se manifiestan por anorexia, disminución del crecimiento, trastornos del
gusto (hipogeusia), diarreas, náuseas, vómitos, dermatitis, caída del cabello, alteraciones de la piel
(hiperqueratosis, paraqueratosis, acrodermatitis), hipodesarrollo, alteración de la inmunidad celular
(defectos de la función inmunitaria de las células T), sobreinfecciones por hongos o bacterias, atrofia
gonadal, espermatogénesis defectuosa, retraso en la cicatrización de las heridas, alteraciones
psicológicas, etc.

Su absorción puede estar disminuida por la quelación del zinc de la dieta si ésta tiene un alto
contenido en fibra, fitatos del pan de harina entera, fosfato, taninos, hierro, calcio y cobre, por
parasitosis intestinales, cuando aumentan las pérdidas urinarias (síndrome nefrótico), en la cirrosis
hepática, en los traumatismos, quemaduras, anemias, en la geofagia (patología que consiste en comer
tierra) y en niños por consumo elevado de leche pobre en zinc.

710
 Unido a la vitamina B6, el zinc parece necesario para el crecimiento de todos los tejidos y, como el
feto lo toma abundantemente de las reservas maternas, puede producir deficiencia en el embarazo
manifestándose con náuseas, vómitos y abortos.

Se ha comprobado que un síndrome de enanismo e hipogonadismo que se observa en el Medio

Oriente, coincide con valores bajos de zinc. Ocurría en los enanos iraníes de alrededor de 20 años y se
traducía en un desarrollo insuficiente de los órganos genitales y una falta de vivacidad intelectual. Un
suplemento diario de 100 mg de zinc, les permitió normalizar en dos meses sus funciones sexuales.
También se logró aumentar su talla. Procedían de pueblos donde la alimentación consistía en tortas sin
levadura (la fitina de los cereales forma con ciertos minerales sales insolubles que impiden su absorción.
La presencia de levadura causa una fermentación que destruye los fitatos).

Existe un trastorno hereditario, la acrodermatitis enteropática, que se debe a la absorción

defectuosa de zinc y se caracteriza por dermatitis psoriasiforme, pérdida de pelo, paroniquia, retraso del
crecimiento y diarrea, remitiendo con la administración de zinc. Los síntomas suelen aparecer después
de suspender la lactancia materna.

TOXICIDAD

Las intoxicaciones por ingestión exagerada de zinc, son raras, ya que es uno de los oligoelementos
menos tóxicos. Su exceso se denomina hipercincemia y se caracteriza por presentar laxitud, disminución
de los reflejos tendinosos, dolores abdominales, vómitos, úlcera gástrica, diarreas, alteraciones
pancreáticas, anemia, fiebre, dificultad respiratoria, fibrosis pulmonar, etc. El Zn en cantidades tóxicas
reduce la quimiotaxis, la fagocitosis, la pinocitosis y la agregación plaquetaria.

Existe la denominada fiebre del humo metálico o escalofrío de los fundidores de latón o agitación
por Zn, que es una enfermedad causada por la inhalación de humos de óxido de Zn y produce fiebre,
escalofríos, salivación excesiva, cefalea, tos, leucocitosis y lesión neurológica.

DOSIFICACIÓN Y MODO DE EMPLEO

Dosis por comprimido: 10 mg de Zinc.

Dosis recomendada: 1 comprimido al día.

711
 17
TOTALVIT

712
GAMA TOTALVIT
SORIA NATURAL siempre adaptándose, con nuestras nuevas tecnologías, a la nueva normativa sobre
suplementos alimenticios, ha evolucionado en su gama de vitaminas y minerales como nuestra
capacidad de entender su modo de acción y su efectividad, adecuándolos para satisfacer mejor las
necesidades del organismo, haciendo más fácil su uso, a la vez que proporcionan un beneficio adicional
para la salud.

CARACTERÍSTICAS:

- Se han incrementado las concentraciones de vitaminas y minerales respecto a otras

presentaciones de vitaminas y minerales, lo que aumenta la capacidad nutricional del producto.

- Se ha actualizado la sinergia de los componentes con el objetivo de mejorar su absorción y su

eficacia. Se ha revisado la combinación de los diferentes componentes, de cada uno de ellos, con la
finalidad de conseguir el máximo aprovechamiento y para potenciar e intensificar las propiedades y
efectos de cada uno de ellos, de manera que nos garanticen la alta efectividad del producto final.

- Se ha incrementado la biodisponibilidad de los nuevos preparados. Las vitaminas y minerales se

presentan en la forma química más adecuada (por ej. ascorbato de calcio) no sólo para facilitar su
absorción y asimilación, sino también pensando en que su biotransformación nos genere su forma
metabólica más activa, ya que según sea la forma química de los minerales tras su absorción también se
puede predecir su conducta metabólica. De esta manera, aumentamos su eficacia al proporcionarle al
organismo los elementos necesarios para realizar sus funciones corporales correctamente.

- Un punto muy importante es que se ha recurrido a la fabricación de preparaciones de liberación

sostenida y prolongada consiguiendo una distribución reproducible en el tracto gastrointestinal y
prolongando el tiempo de acción terapéutica con la máxima eficacia. Esta tecnología utiliza diferentes
niveles de compresión mecánica para conseguir una liberación lenta, gradual y sostenida de los
nutrientes contenidos en las fórmulas, lo que permite garantizar una liberación más lenta de las
sustancias que la forma de liberación convencional utilizada anteriormente, asegurando el
mantenimiento de los niveles en sangre durante todo el día.

- Para que su efecto se mantenga, es necesario tragar los comprimidos íntegros, pues, si se
mastican o se parten, se perdería su capacidad de liberación continuada, no logrando mantener las
concentraciones plasmáticas de las vitaminas y minerales.

- La liberación sostenida evita los picos y las caídas bruscas que se producen tras las tomas de las
vitaminas hidrosolubes (del grupo B y C), evitando las fluctuaciones extremas en los niveles sanguíneos.
Las vitaminas y minerales se van disolviendo de forma lenta y continua.

- Este método consigue reducir la necesidad de tomas diarias a 1 o 2 comprimidos al día,

reduciendo el número de comprimidos respecto a las antiguas presentaciones lo que mejorará el
cumplimiento terapéutico. Se evita tomar dosis repetidas a intervalos reducidos.

ESTUDIO

La calidad del método ha sido verificada comparando lo niveles de vitaminas alcanzados en sangre entre
las presentaciones convencionales y las nuevas presentaciones de liberación sostenida y prolongada
para las mismas dosis de nutrientes, utilizando como modelo un preparado con vitamina C,
bioflavonoides y ácido fólico. Se compararon dos preparaciones diferentes:

713
A) Presentación en forma de liberación progresiva y sostenida.

Composición:
- Ascorbato de calcio: 200 mg.
- Bioflavonoides cítricos: 200 mg.
- Acido fólico: 1 mg.
- Excipientes.

B) Presentación normal (no se utilizaba la liberación progresiva y sostenida).

Composición:
- Ascorbato de calcio: 200 mg.
- Bioflavonoides cítricos: 200 mg.
- Acido fólico: 1 mg.
- Excipientes.

La presentación de ambos productos (A y B), estaba enmascarada (eran indistinguibles). La

decodificación se realizó una vez recibidas las determinaciones por el laboratorio y procesados los datos
correspondientes a cada voluntario.

Los voluntarios (sanos y sin hábitos tóxicos) que participaron el en ensayo, recibieron una dieta baja en
ácido ascórbico y ácido fólico desde 24 horas antes del inicio del experimento hasta una vez finalizado.

Farmacocinética comparada de la vitamina C:

A las 0 horas se realizó la primera extracción de sangre para determinar los niveles basales de vitamina C
en cada voluntario. Inmediatamente se procedió a la administración, vía oral, de los comprimidos. Las
extracciones de sangre se repitieron a las 3.5, 7, y 10.5 horas de la administración de los productos. Tras
cada extracción, la sangre era convenientemente preparada (centrifugada y refrigerada) siguiendo
estrictamente las instrucciones administradas por el laboratorio contratado para analizar las muestras
(Sabater Tobella).

Con los resultados remitidos por el laboratorio, se calculó el diferencial entre el nivel de vitamina C basal
y el obtenido tras la ingesta de los comprimidos. Estos valores diferenciales son la representación de los
incrementos de las concentraciones en sangre de las vitaminas proporcionados por la ingesta de cada
uno de los comprimidos.

En la gráfica número 1, en color naranja, se observa la farmacocinética del preparado convencional (no
retardado). Puede verse como el comprimido no empieza a pasar a la sangre hasta aproximadamente
las tres horas, hace un pico de concentración, en torno a las 7 horas, y, a partir de aquí los niveles van
bajando consecuencia de la distribución a tejidos y excreción de la vitamina. En la última extracción de
sangre, a las 10.5 horas, la concentración en sangre de vitamina C se encuentra muy por debajo de la
basal (por eso los niveles son negativos).

714
GRAFICA 1. En naranja se muestran los valores diferenciales sanguíneos de vitamina C (obtenidos
restando a cada valor el basal de vitamina C), obtenidos con el sistema de compresión convencional. En
verde se observan los valores diferenciales sanguíneos de vitamina C obtenidos con el sistema de
libreración sostenida y prolongada.

En la gráfica número 2 se representan las diferencias entre los niveles en sangre, diferenciales respecto
a la basal, obtenidos con la presentación A y la B, expresados en mg/dl y %. A las 3.5 horas, el diferencial
de vitamina C para la presentación A se encuentra un 1400% por encima del de la presentación B. A las 7
horas, las concentraciones tienden a igualarse (momento en que se disuelve la presentación B y al final
del experimento (a las 10.5 horas), el diferencial de concentración obtenido con el preparado A, se
encuentra un 6900% por encima del obtenido con la presentación B.

GRAFICA 2. Se muestran las diferencias entre los niveles en sangre diferenciales obtenidos con la
presentación A y la B, expresados en mg/dl y %.

Farmacocinética comparada del ácido fólico:

A las 0 horas se realizó la primera extracción de sangre para determinar los niveles basales de ácido
fólico en cada voluntario. Inmediatamente se procedió a la administración, vía oral, de los comprimidos.

715
Las extracciones de sangre se repitieron a las 3.5, 7, y 10.5 horas de la administración de los productos.
Tras cada extracción, la sangre era convenientemente preparada (centrifugada y refrigerada) siguiendo
estrictamente las instrucciones administradas por el laboratorio contratado para analizar las muestras
(Sabater Tobella).

Con los resultados remitidos por el laboratorio, se calculó el diferencial entre el nivel de ácido fólico
basal y el obtenido tras la ingesta de los comprimidos. Estos valores diferenciales son la representación
de los incrementos de las concentraciones en sangre de las vitaminas proporcionados por la ingesta de
cada uno de los comprimidos.

En la gráfica número 3, en color naranja, se observa la farmacocinética del preparado convencional (no
retardado). Puede verse como ambos comprimidos elevan progresivamente el ácido fólico en sangre,
compartiendo su pico a las 3.5 horas, pero alcanzando concentraciones superiores la nueva
presentación (en verde). A partir de aquí, los niveles sanguíneos se mantienen relativamente estables,
hasta el momento de la última determinación 10.5 horas después, momento en que los niveles se
mantienen muy por encima de la basal. Sin embargo, el comprimido convencional (naranja) no consigue
mantener estables los niveles de ácido fólico cayendo progresivamente hasta casi alcanzar la basal en el
momento de la última extracción.

GRAFICA 3. En naranja se muestran los valores diferenciales sanguíneos de ácido fólico (obtenidos
restando a cada valor el basal de ácido fólico), obtenidos con el sistema de compresión convencional. En
verde se observan los valores diferenciales sanguíneos de ácido fólico obtenidos con el sistema de
libreración sostenida y prolongada.

En la gráfica número 4 se representan las diferencias entre los niveles en sangre diferenciales obtenidos
con la presentación A y la B, expresados en mg/dl y %. A las 3.5 horas, el diferencial de ácido fólico para
la presentación A se encuentra un 31% por encima del de la presentación B. A las 7 horas, la diferencia
se incrementa en un 95%, para terminar a las 10.5 h un 678.5% por encima de los niveles en sangre
alcanzados con la preparación convencional.

716
GRAFICA 4. Se muestran las diferencias entre los niveles en sangre diferenciales obtenidos con la
presentación A y la B, expresados en mg/dl y %.

CONCLUSIONES

El nuevo procedimiento de fabricación de la gama Totalvit, desarrollado por el departamento de I + D de

Soria Natural, consigue, a igualdad de dosis de vitaminas, unos niveles más altos de las mismas en
sangre y mantiene sus niveles sanguíneos más estables en el tiempo, perdurando más de 10.5 horas tras
su ingesta.

Por esta razón la frecuencia de la administración del producto puede reducirse a 1 toma cada 12/24
horas. Cabe esperar que la eficacia de las vitaminas hidrosolubles suministradas sea mucho mayor
porque los niveles se mantienen más estables en sangre. También es predecible un menor esfuerzo de
los órganos excretores encargados de la metabolización y excreción de las vitaminas.

GAMA TOTALVIT

TOTALVIT 3 DEPURVIT
TOTALVIT 4 FORTE
TOTALVIT 5 MINVIT
TOTALVIT 6 VITAVIT
TOTALVIT 7 RECONSVIT
TOTALVIT 8 DEFENVIT
TOTALVIT 9 B COMPLEX
TOTALVIT 10 AZUVIT
TOTALVIT 11 ASIMILAVIT
TOTALVIT 12 FRAGIVIT
TOTALVIT 14 RENDIVIT
TOTALVIT 23 LIP-OUT
TOTALVIT 26 GENERAVIT
TOTALVIT 27 INTEST

717
TOTALVIT 3 DEPURVIT

TOTALVIT 3 DEPURVIT contribuye a mejorar el buen funcionamiento del hígado y de las vías biliares para
mantener en perfecto estado su capacidad metabólica y depurativa. Además, sus componentes
intervienen en la formación de las lipoproteínas plasmáticas ayudando a prevenir y evitar la excesiva
acumulación de grasa en el hígado y favoreciendo que el transporte de colesterol en sangre sea más
soluble. Otra de sus funciones principales es que participan en los procesos de desintoxicación del
hígado.

Se recomienda en casos de hepatopatías, intoxicación hepática química o por drogas, insuficiencias

hepáticas.

Los nutrientes de este producto presentan una asimilación y biodisponibilidad muy elevadas.

Ingredientes: Gluconato de zinc, Cloruro de colina, Inositol, L-isoleucina, L-valina, L-leucina, L-arginina, L-
ornitina, L-cisteína, Tocoferoles mixtos, Ácido fólico, Selenito sódico, Molibdato sódico,
Cianocobalamina. Excipientes: celulosa microcristalina (estabilizador), estearato de magnesio (sal
magnésica de ácidos grasos), colorantes de recubrimiento (óxido de hierro, dióxido de titanio).

Modo de empleo: 1 comprimido al día

Cantidad de nutrientes

Por comprimido %CDR*

Ácido fólico 200 μg 100 %

Cianocobalamina (Vitamina B12) 1 μg 40 %

Colina 50 mg Sin determinar

Inositol 50 mg Sin determinar

Vitamina E 12 mg (α:1,6mg/β:0,9mg/γ:6,6mg/δ:2,7 mg) 100 %

L-isoleucina 50 mg Sin determinar

L-valina 50 mg Sin determinar

L-leucina 50 mg Sin determinar

L-arginina 50 mg Sin determinar

L-ornitina 50 mg Sin determinar

L-cisteína 50 mg Sin determinar

Selenio 55 μg 100 %

Molibdeno 50 μg 100 %

Zinc 10 mg 100 %

*CDR: Cantidad Diaria Recomendada

718
Explicación:

El hígado es uno de los órganos depurativo más importantes del organismo ya que tiene la capacidad de
filtrar y limpiar cerca de un litro de sangre por minuto. Produce y regula la concentración de ciertas
sustancias de la sangre (albúmina, fibrinógeno, sustancias de la coagulación, etc.) y permite el
metabolismo y la eliminación, a través de la bilis, de otros elementos (fármacos, hormonas, pesticidas,
alcohol, etc.) y productos de desecho generados por el hígado. Además juegan un papel fundamental en
la capacidad defensiva del organismo.

Ayudar al hígado en su función detoxicante e intentar mantener a este órgano vital sano y en buen
funcionamiento es la mejor manera que tenemos de evitar el padecimiento de determinadas patologías.

Ácido fólico y Cianocobalamina (vitamina B12): Son dos vitaminas que trabajan en conjunto como
donadores de grupos metilo para detoxificar la homocisteína, transformándola en metionina. Niveles
elevados en sangre de homocisteína constituye un factor de riesgo de padecer enfermedades
cardiovasculares (aterosclerosis, enfermedad cerebrovascular, arteriopatía periférica, etc.).

Colina e Inositol: Son dos vitaminoides del grupo B (vitamina B7), conocidos también como vitaminas
“anti-hígado graso”, junto con la metionina son los más populares lipotrópicos hepáticos. Se oponen a la
acumulación de grasa en el hepatocito. Como componentes de los fosfolípidos, no sólo forman parte de
las membranas celulares sino que también intervienen en la formación de las lipoproteínas, lo que
impide que los lípidos se depositen en el hígado y favorecen su transporte y penetración en las células.
La colina, al intervenir en la síntesis de fosfolípidos, disminuye la acumulación de grasas en el hígado y
facilita su transporte desde el hígado hacia los tejidos donde serán oxidadas para obtener energía o
donde serán almacenadas sino se utilizan. También participa en la formación de la acetilcolina, un
neurotransmisor esencial para la actividad normal del cerebro y que participa en la transmisión del
impulso nervioso. El inositol trabaja junto con la colina favoreciendo el metabolismo de los lípidos y el
colesterol y haciéndolos más solubles para facilitar su transporte.

Vitamina E (tocoferoles mixtos): Es una vitamina antioxidante liposoluble. Evita la oxidación de las
grasas y colabora con la glutatión peroxidasa, una de las principales enzimas antioxidantes del hígado.

L-isoleucina, L-valina, L-leucina: Son los llamados “aminoácidos ramificados”. Desempeñan un papel
muy importante en la síntesis de proteínas. Se oponen a la aparición de la encefalopatía hepática en los
casos de insuficiencia hepática.

L-arginina y L-ornitina: Son dos sustratos que actúan sinérgicamente en el llamado ciclo de la urea,
encargado de la detoxificación del amoniaco del organismo. La función principal del ciclo de la urea es
transformar el amoniaco, procedente del metabolismo de las sustancias nitrogenadas, en urea y así
excretarlo por orina. El amoniaco es una sustancia muy tóxica para todas las células y, particularmente,
para el tejido cerebral. El hígado es el principal órgano donde se realiza este proceso. Estos aminoácidos
también favorecen el aumento de masa magra.

L-cisteína: Es un aminoácido azufrado necesario para la síntesis en el hígado de glutatión, tripéptido

compuesto por ácido L-glutámico, L-glicina y L-cisteína. El glutatión es un potente antioxidante, que
ayuda a proteger a las células de las especies reactivas de oxígeno como los radicales libres y los
peróxidos, y también presenta un intenso efecto detoxificante hepático frente a diversas sustancias
(arsénico, pesticidas, herbicidas, etc.). La L-cisteína interviene en la síntesis de queratina, proteína que
se encuentra en la piel, pelo y uñas.

719
Selenio: Es un oligoelemento que actúa como coenzima de la glutatión peroxidasa. Sinergiza el efecto
antioxidante de la vitamina E. La vitamina E previene la formación de peróxidos grasos por secuestro de
radicales libres y el selenio reduce los peróxidos (H2O2, etc.) ya formados.

Molibdeno: Es un oligoelemento que se encuentra como cofactor de varias enzimas (sulfito oxidasa,
aldehído oxidasa y la xantín oxidasa) que actúan principalmente en el hígado. La sulfito oxidasa se
encarga de la transformación de los sulfítos (alergénicos) en sulfatos aprovechables. La aldehído oxidasa
que oxida los aldehídos así como las aminas y los sulfuros en el hígado. La xantín oxidasa interviene en
las detoxificación de las purinas, favoreciendo su transformación en ácido úrico.

Zinc: Es un elemento químico esencial. Estimula la actividad de aproximadamente 100 enzimas

relacionadas con el metabolismo de los hidratos de carbono, lípidos y proteínas, con la síntesis y
degradación de ácidos nucleicos, con el metabolismo de la vitamina A o con el metabolismo del alcohol.
Es un cofactor importante de la enzima superóxido dismutasa (SOD), una de las principales enzimas
antioxidantes de las células.

Contenido: 28 comprimidos de 950 mg.

PUEDE COMBINARSE CON: Cápsulas 11-S Cardo Mariano, Verde de Alcachofa, Comprimidos de Boldo,
Cyrasil, Composor 3, Deposor.

TOTALVIT 4 FORTE

Existen determinadas situaciones y momentos en la vida en las que se requiere un incremento del
consumo de vitaminas y minerales, tales como jóvenes en periodos de crecimiento, época de exámenes,
sobreesfuerzo mental, deportistas, descanso insuficiente, alimentación desequilibrada, lactancia, exceso
de trabajo, etc.

TOTALVIT 4 FORTE constituye una excelente y equilibrada combinación de vitaminas y minerales que
proporciona los elementos necesarios para preservar y recuperar la salud.

Está especialmente recomendada para actuar favorablemente en ciertos estados carenciales debidos a
una nutrición desequilibrada, cambios estacionales, niños en fase de crecimiento y en edad escolar,
ancianos y épocas en que necesites rendir al máximo.

Los nutrientes de este producto presentan una asimilación y biodisponibilidad muy elevadas.

Ingredientes: Ascorbato de calcio, Gluconato de zinc, Fumarato de hierro, Tocoferoles mixtos,

Gluconato de manganeso, Cloruro de colina, Gluconato de cobre, Pantotenato cálcico, Acetato de
retinilo, Inositol, Fluoruro de sodio, Ácido paraaminobenzoico, Nicotinamida, Clorhidrato de piridoxina,
Riboflavina, Clorhidrato de tiamina, Tricloruro de cromo, Ácido fólico, Selenito sódico, Molibdato sódico,
Yoduro potásico, Fitoquinona, D-biotina, Vitamina D3, Cianocobalamina. Excipientes: celulosa
microcristalina (estabilizador), estearato de magnesio (sal magnésica de ácidos grasos), colorantes de
recubrimiento (óxido de hierro, dióxido de titanio).

Modo de empleo: 1 comprimido diario.

720
 Cantidad de Nutrientes
Por comprimido % CDR*
Vitamina C 80 mg 100 %
Zinc 10 mg 100 %
Hierro 14 mg 100 %
Vitamina E 12 mg (α:1,6mg/β:0,9mg/γ:6,6mg/δ:2,7 mg) 100 %
Manganeso 2 mg 100 %
Colina 10 mg Sin determinar
Cobre 1 mg 100 %
Ácido pantoténico (Vitamina B5) 6 mg 100 %
Vitamina A 800 μg 100 %
Inositol 3 mg Sin determinar
Flúor 1 mg 28,57 %
P.A.B.A 2 mg Sin determinar
Niacina (Nicotinamida o Vitamina B3) 1,6 mg 10 %
Piridoxina (Vitamina B6) 1,4 mg 100 %
Riboflavina (Vitamina B2) 1,4 mg 100 %
Tiamina (Vitamina B1) 1,1 mg 100 %
Cromo 40 μg 100 %
Ácido fólico 200 μg 100 %
Selenio 55 μg 100 %
Molibdeno 50 μg 100 %
Yodo 75 μg 50 %
Fitoquinona-Vitamina K 75 μg 100 %
D-biotina 50 μg 100 %
Vitamina D3 5 μg 100 %
Cianocobalamina (Vitamina B12) 1 μg 40 %

*CDR Cantidad Diaria Recomendada

Explicación:

Complejo vitamínico-mineral que contiene de forma equilibrada los elementos necesarios para el
mantenimiento de nuestra salud. Gracias a su completa composición, contiene todas las vitaminas y
minerales, es un apoyo nutricional que se puede recomendar en todos aquellos casos que por cualquier
causa precisen una suplementación inespecífica de dichos componentes: alimentación desequilibrada,
deportistas, personas mayores, estrés, aumento de la actividad física y mental, niños, convalecientes,
cambios estacionales.

Vitamina C: Interviene en la regeneración de las células y los tejidos, es esencial en el mantenimiento

del colágeno de tendones, ligamentos, huesos, cartílagos y piel, refuerza las defensas del organismo,
antioxidante, protege a la vitamina A y E, ayuda a la eliminación de metales pesados, fortalece las
paredes de los vasos sanguíneos, colabora en el mantenimiento de los niveles normales de colesterol en
la sangre. Junto con el calcio favorece la cicatrización de las fracturas óseas, favorece la absorción del
hierro.

Zinc: Estimula la capacidad defensiva del organismo, es necesario para el correcto desarrollo sexual,
para el crecimiento y el buen estado de piel y mucosas, para el buen funcionamiento de la próstata y
para la producción de esperma. Forma parte de determinados sistemas enzimáticos por lo que juega un
papel muy importante en el metabolismo energético, así como en el de las proteínas, carbohidratos y
grasas. Interviene en la síntesis de insulina, del DNA y del RNA.

721
Hierro: Interviene en la síntesis de la hemoglobina, es componente de la ferritina y transferrina
plasmática (proteínas transportadoras de hierro) e interviene en la cadena respiratoria mitocondrial
para la obtención de energía.

Vitamina E (tocoferoles mixtos): Posee una importante acción antioxidante que nos protege a los ácidos
grasos insaturados componentes fundamentales de las membranas celulares. Mantiene en buen estado
las paredes de los capilares sanguíneos, contribuye a conservar la piel en perfecto estado, favorece el
aprovechamiento eficiente del oxígeno por el organismo, ayuda al buen funcionamiento del sistema
reproductor, previene el desarrollo de enfermedades cardiovasculares.

Manganeso: Contribuye a la correcta formación de huesos, articulaciones y sistema nervioso. Es

necesario para la síntesis de hemoglobina, interviene en el metabolismo de los hidratos de carbono,
grasas y proteínas, refuerza la inmunidad.

Colina e Inositol: Trabajan conjuntamente para impedir el depósito de grasas a nivel del hígado. La
colina es precursora de la acetilcolina (neurotransmisor).

Cobre: Forma parte de numerosas enzimas por lo que está relacionado con el metabolismo del hierro y
la hemoglobina, ayuda en la síntesis de colágeno y en la reparación de heridas. Posee una acción
antiinfecciosa.

Ácido pantoténico (vitamina B5): Se utiliza en la producción de las hormonas corticosteroides por las
glándulas suprarrenales, interviene en el metabolismo del colesterol. Mejora la capacidad corporal para
soportar el estrés, previene el envejecimiento prematuro de la piel.

Vitamina A: Mejora la visión, mantiene en buen estado los epitelios y mucosas favoreciendo sus
secreciones, estimulan la inmunidad, interviene en el crecimiento óseo y muscular.

Flúor: Componente importante de los huesos y dientes (esmalte). Es necesario para la prevención de la
caries y la osteoporosis.

PABA: Interviene en la síntesis de proteínas, favorece la formación de glóbulos rojos, es necesario para
el mantenimiento de la piel en buen estado y para mantener la pigmentación del cabello, contribuye al
buen funcionamiento intestinal.

Nicotinamida (vitamina B3): Interviene en el metabolismo de los ácidos grasos y proteínas. Forma parte
del factor de tolerancia a la glucosa. Disminuye los niveles de colesterol en sangre. Es fundamental para
el buen funcionamiento del cerebro.

Piridoxina (vitamina B6): Imprescindible en el metabolismo de las proteínas, es necesaria para la síntesis
de muchas sustancias proteicas como las hormonas, para la síntesis de ácido clorhídrico en el estómago,
participa en la síntesis de hemoglobina, favorece el transporte de magnesio, necesaria para el normal
funcionamiento del sistema nervioso y músculo-esquelético.

Riboflavina (vitamina B2): Es necesaria para la utilización de la energía en el organismo, para el

metabolismo de los hidratos de carbono, grasas y proteínas, ayuda al crecimiento, participa en el
mantenimiento de la piel, mucosas, uñas y pelo en buen estado.

Tiamina (vitamina B1): Participa en el metabolismo de los hidratos de carbono por lo que se utiliza en la
liberación de energía en las células, es necesaria para el buen estado de la piel y mucosas. Es esencial
para el buen funcionamiento del sistema nervioso y tiene un efecto positivo sobre los nervios, mejora la
actitud mental incrementando la capacidad de aprendizaje.
722
Cromo: Forma parte del factor de tolerancia a la glucosa por lo que se relaciona con el metabolismo de
los hidratos de carbono. Favorece la entrada de glucosa a las células para liberar energía. También
interviene en la síntesis de ácidos grasos y colesterol.

Ácido fólico: Necesario para el correcto desarrollo de tubo neural del sistema nervioso en el feto.
Interviene en la síntesis de DNA por lo que en situaciones de aumento de replicación celular tiene
especial importancia. Necesario para la síntesis de hematíes, para el buen funcionamiento del cerebro y
para mantener una buena salud mental y emocional.

Selenio: Tiene un importante papel antioxidante por formar parte de la enzima glutatión peroxidasa.
Ayuda a prevenir el cáncer y las enfermedades cardiovasculares.

Molibdeno: Forma parte de las enzimas oxidativas y está implicado en el metabolismo de las purinas
(favorece la eliminación del ácido úrico). Es necesario para la utilización correcta del hierro por parte del
organismo.

Yodo: Interviene en la síntesis de las hormonas tiroideas necesarias para la actividad metabólica de las
células por lo que influye en la mayoría de las funciones del organismo. Participa en la regulación de la
temperatura corporal, en el crecimiento y desarrollo del organismo, es necesario para el buen
funcionamiento de músculos y nervios, ayuda a mantener la piel, pelo y uñas en buen estado.

Fitoquinona (vitamina K1): Es de origen vegetal (verduras y hortalizas). Se la conoce como la vitamina
antihemorrágica por intervenir en el proceso de la coagulación sanguínea. Necesaria para el correcto
funcionamiento del hígado.

D-biotina: Interviene en el metabolismo de los hidratos de carbono, grasas y proteínas, ayuda en el

crecimiento normal y desarrollo de la piel, pelo, nervios y médula ósea. Junto con el ácido pantoténico
previene el encanecimiento del cabello.

Vitamina D3 (colecalciferol): Favorece la absorción intestinal de calcio y es necesaria para la correcta

calcificación de los huesos. Disminuye el riesgo de artritis reumática en mujeres de edad avanzada.
Fortalece al sistema inmune ayudando a prevenir infecciones.

Cianocobalamina (vitamina B12): Participa en la regeneración rápida de la médula ósea y de los glóbulos
rojos. También es necesaria para la síntesis de DNA y para el metabolismo normal del sistema nervioso.

Contenido: 28 comprimidos de 1035 mg.

PUEDE COMBINARSE CON: Melasor 3, Verde de Cebada, Verde de Alfalfa, Resverasor.

723
TOTALVIT 5 MINVIT

Alimentarse bien es imprescindible para nuestra salud. Existen situaciones que requieren suplementos
específicos de determinados nutrientes para evitar un deterioro de algunas zonas de nuestro organismo.
Así, los deportistas, al estar sometidos a inestabilidades y fricciones en las articulaciones, deben prestar
una gran atención a la protección y cuidado del cartílago, para evitar su desgaste. Con la edad se
produce un desgaste fisiológico del organismo lo que favorece el desarrollo de dolencias
osteoarticulares que disminuyen la movilidad de la persona. Los niños y adolescentes es imprescindible
que tengan una adecuada nutrición y una dieta sana porque están en constante crecimiento y desarrollo
de sus huesos, músculos, dientes y sistema sanguíneo.

TOTALVIT 5 MINVIT ejerce un efecto favorable sobre el tejido conjuntivo, los huesos y el cartílago
articular por lo que constituye un producto eficaz para favorecer el crecimiento óptimo de los niños y
prevenir y combatir los problemas de desgaste articular.

Se recomienda en periodos de crecimiento, edad avanzada, desgaste excesivo de las articulaciones,

deportistas, individuos que fuerzan sus articulaciones de forma reiterada (obreros de una fundición,
mineros, conductores de autobuses, sobrepeso, etc.), etc. También contiene componentes que son muy
útiles en caso de fragilidad de uñas.

Los nutrientes de este producto presentan una asimilación y biodisponibilidad muy elevadas.

Ingredientes: Carbonato de calcio, Óxido de magnesio, Ascorbato de calcio, Hesperidina metil-chalcona,

L-cisteína, L-lisina, Sulfato de zinc, Dióxido de silicio, Sulfato de cobre, Fitoquinona, Biotina, Vitamina D3.
Excipientes: celulosa microcristalina (estabilizador), estearato de magnesio (sal magnésica de ácidos
grasos), colorantes de recubrimiento (óxido de hierro, dióxido de titanio).

Modo de empleo: 2 comprimidos diarios.

Cantidad de nutrientes

Por toma diaria (2 comprimidos) %CDR*

Calcio 400 mg 50 %

Magnesio 150 mg 40 %

Vitamina C 80 mg 100 %

Bioflavonoides 80 mg Sin determinar

L-cisteína 50 mg Sin determinar

L-lisina 50 mg Sin determinar

Zinc 10 mg 100 %

Silicio 21 mg Sin determinar

Cobre 1 mg 100 %

Vitamina D3 5 μg 100 %

Fitoquinona (vitamina K1) 75 μg 100 %

Biotina 50 μg 100 %
*CDR: Cantidad Diaria Recomendada

724
Explicación:

Las extraordinarias capacidades de nuestro sistema locomotor se basan en la elasticidad, fuerza y

resistencia que le aportan las fibras de colágeno. Así, el colágeno es el principal componente de los
huesos, de los cartílagos que protegen las articulaciones, de los ligamentos que sujetan los huesos de la
articulación, de los tendones que sujetan el músculo al hueso, del menisco y del tejido conectivo que
protege nuestras fibras musculares y músculos.

El desgaste articular se produce como consecuencia, sobre todo, de una pérdida de los principales
constituyentes del cartílago y de una desmineralización del hueso. Cuidar y mantener nuestro sistema
osteoarticular en buena forma, debe ser uno de nuestros principales objetivos. Aportarle complementos
nutricionales que colaboren en esta acción será nuestra finalidad.

Calcio: Es el mineral encargado de fortalecer los huesos. La cantidad recomendada de calcio para ser
ingerida por el adulto es de 800 mg, sin embargo, se estima que nuestra dieta habitual, si no se ingieren
lácteos, sólo aporta entre 450 y 550 mg/día de este mineral. El 98-99% del calcio se concentra en el
esqueleto contribuyendo a su solidez.

Magnesio: Desempeña muchas acciones vitales. Junto con el calcio, ayuda al mantenimiento de los
huesos sanos, interviene en la transmisión del impulso nervioso y en la contracción muscular. Sin
magnesio, no es posible una correcta mineralización de los huesos. Ayuda a que el calcio y el fósforo se
depositen en los huesos en forma de sales de fosfato cálcico magnésico (hidroxiapatita). También facilita
la absorción de la vitamina D.

Vitamina C: Hace posible el paso de precolágeno a colágeno, proteína necesaria para la formación de
huesos y ligamentos, la cicatrización de heridas, mantener la piel en buen estado, el crecimiento y
reparación de las encías y para el fortalecimiento de las paredes de los vasos sanguíneos, entre sus
múltiples acciones. También es un potente antioxidante.

Bioflavonoides: Son necesarios para evitar la oxidación de la vitamina C, favorecer su absorción y su

captación celular.

L-cisteína: Es un aminoácido azufrado necesario para el mantenimiento de las faneras (pelo y uñas) en
buen estado. También ayuda a formar los cartílagos y el colágeno de la matriz ósea. Actúa como
antioxidante contrarrestando a los radicales libres.

L-lisina: Es el aminoácido más abundante en la estructura del tejido colágeno. Necesaria para la
formación de la triple hélix en la fibra de colágeno, lo que la hace imprescindible para la construcción de
las proteínas del organismo. Contribuye al desarrollo y crecimiento normal de los huesos. También
participa en la absorción del calcio.

Zinc: Es un oligoelemento que estimula la actividad de aproximadamente 100 enzimas. Se precisa para
el buen estado de la piel, pelo y estructuras óseas. Interviene en la regulación de las enzimas que activan
la función osteoblástica, al ser constituyente de la enzima fosfatasa alcalina y de las colagenasas
metaloproteinasas de la matriz (MMPs) necesarias para los procesos de desarrollo, modelado y
remodelado óseo. Es necesario para prevenir la osteoporosis, especialmente en la postmenopausia, por
su acción sobre la calcificación adecuada de los huesos al facilitar el depósito del calcio sobre la matriz
ósea.

Silicio: Es un mineral que interviene en la formación de la matriz intersticial. Forma parte del ácido
hialurónico y de las fibras de colágena del tejido conjuntivo lo que le confiere fuerza y elasticidad.
Incrementa la dureza de las uñas y mantiene la piel y el cabello en buenas condiciones. Es antioxidante
inhibiendo la peroxidación de los lípidos de las membranas celulares.
725
Cobre: Puede ser útil en el tratamiento y la prevención de la osteoporosis. Niveles bajos de cobre se
relacionan con la osteoporosis postmenopaúsica y con las fracturas. Juega un papel fundamental en la
creación del esqueleto y de los cartílagos. Es vital para la formación y mantenimiento de unos huesos
fuertes. Las anormalidades de los huesos están asociadas con carencia de cobre durante la niñez y la
adolescencia. La importancia del cobre en la constitución de la matriz orgánica del hueso reside en que
esta forma parte de la enzima lisil oxidasa, involucrada en la formación de puentes cruzados entre las
fibras de colágeno de esta matriz y necesaria para dar fuerza y estabilidad al tejido conectivo. También
forma parte de la enzima superóxido dismutasa (SOD) que protege a las células del cuerpo del daño de
la oxidación.

Vitamina D3: Aumenta la absorción de calcio a nivel intestinal y reduce la excreción de calcio en la orina.
Se comporta como una hormona hipercalcemiante. Imprescindible en el proceso de mineralización
ósea. Mejora la osteoporosis inducida por corticoides. Previene y trata la osteomalacia (calcificación
incompleta de los huesos por déficit de vitamina D).

Fitoquinona (vitamina K1): Es de origen vegetal (verduras y hortalizas). Promueve la formación ósea en
nuestro organismo. Es necesaria para la formación de osteocalcina, proteína producida por los
osteoblastos. Los osteoblastos son las células encargadas de sintetizar el tejido óseo y están
involucrados en el desarrollo y crecimiento de los huesos y en su mineralización. La osteocalcina
participa directamente en la mineralización de los huesos, ya que es necesaria para unir de forma
efectiva el calcio con la matriz ósea. Parece ser que la osteocalcina regula el crecimiento de los cristales
de hidroxiapatita (fosfato tricálcico), las sales minerales mayoritarias del hueso, que se depositan y
cristalizan en las redes de colágeno, endureciendo el hueso y haciéndolo flexible y resistente al mismo
tiempo. También interviene en la coagulación sanguínea.

Biotina (vitamina B8): Es una fuente orgánica de azufre. Ayuda a fortalecer las uñas en caso de uñas
quebradizas. Mantiene la piel y los cabellos sanos (evita su caída y su encanecimiento). Es necesaria para
la regeneración de los tejidos.

Contenido: 60 comprimidos de 1245 mg.

PUEDE COMBINARSE CON: Comprimidos de Cola de caballo, Verde de Cebada, Verde de Alfalfa, Verde
Ortiga verde, Aceite de hígado de bacalao.

TOTALVIT 6 VITAVIT

Cuidar nuestro sistema nervioso es importante ya que existe una conexión entre mente y cuerpo, de tal
manera que todo lo que ocurre en la mente afecta al cuerpo y viceversa. Existen suplementos
nutricionales que pueden contribuir a que el sistema nervioso realice todas sus funciones
correctamente. Diversas investigaciones han demostrado que ciertas vitaminas, minerales, alimentos y
plantas medicinales pueden aumentar la salud del cerebro y mantener su vitalidad, de forma que
potencian su capacidad para enfrentarse a las demandas de la vida moderna.

TOTALVIT 6 VITAVIT contribuye a mantener el equilibrio del sistema nervioso, además de tener un
efecto favorable sobre distintos estados de ánimo (excesivo ritmo de vida, desgana), devolviendo el
optimismo, la vitalidad y el equilibrio perdido.

Se recomienda en casos de alteraciones del sistema nervioso, ansiedad, nerviosismo, depresión,

insomnio, estrés, agotamiento nervioso, disminución del rendimiento intelectual, etc.

726
Los nutrientes de este producto presentan una asimilación y biodisponibilidad muy elevadas.

Ingredientes: L-tirosina, Triptófano, Ácido ascórbico, D-L α-tocoferol, Clorhidrato de piridoxina,

Niacinamida, Riboflavina, Clorhidrato de tiamina, Ácido fólico, Selenito sódico, Cianocobalamina.
Excipientes: celulosa microcristalina (estabilizador), estearato de magnesio (sal magnésica de ácidos
grasos), colorantes de recubrimiento (óxido de hierro, dióxido de titanio).

Modo de empleo: 1 comprimido diario.

Cantidad de nutrientes

Por comprimido %CDR*

L-tirosina 300 mg Sin determinar

Triptófano 100 mg Sin determinar

Vitamina C 80 mg 100 %

Vitamina E (D-L α-tocoferol) 12 mg 100 %

Piridoxina (Vitamina B6) 1,4 mg 100 %

Niacinamida (Niacina o Vitamina B3) 1,6 mg 10 %

Riboflavina (Vitamina B2) 1,4 mg 100 %

Tiamina (Vitamina B1) 1,1 mg 100 %

Ácido fólico 200 μg 100 %

Selenio 55 μg 100 %

Cianocobalamina (Vitamina B12) 1 μg 40 %

*CDR: Cantidad Diaria Recomendada

Explicación:

Debido al ritmo de vida actual existen determinadas situaciones en las que se produce un gran desgaste
psíquico con una gran repercusión en el rendimiento intelectual o en el estado de ánimo (situaciones de
estrés, tensión emocional, trabajos de responsabilidad, alteraciones del sueño, trabajos monótonos o
repetitivos, etc.). En estas situaciones, más que aumentar el aporte energético, lo que se requiere
especialmente es el aporte de determinados nutrientes que desempeñan una labor específica en el
funcionamiento del cerebro y de las neuronas (células especializadas del sistema nervioso).

Es importante suplementar la dieta con aquellos nutrientes que contribuyan a mantener fuerte nuestro
sistema nervioso y que intervienen directamente en la capacidad de concentración, la memoria, el
rendimiento intelectual y el estado de ánimo.

L-tirosina: El aminoácido L-tirosina, es precursor de catecolaminas que actúan como hormonas y como
neurotransmisores, eleva el nivel de hormonas anti-estrés necesarias para disminuir la respuesta de
alarma excesiva. Es precursor también de la hormona tiroidea, tiroxina, que tiene un amplio efecto
sobre el metabolismo y el desarrollo corporal. La suplementación de L-tirosina alivia el agotamiento de
las catecolaminas cerebrales.
727
Triptófano: el aminoácido triptófano, en presencia de la vitamina B6, se transforma en 5-HTP que a su
vez es el precursor directo de la serotonina, neurotransmisor que produce sensación de bienestar,
mejora el estado de ánimo, los problemas de sueño y los síntomas de la depresión.

Vitamina C: Debemos obtenerla de los alimentos (frutas frescas y verduras) porque el hombre ha
perdido su capacidad para sintetizarla. Una de las principales funciones de esta vitamina es ayudar al
cuerpo a producir colágeno, una proteína clave para nuestros tejidos conectivos, cartílagos y tendones.
La vitamina C, además de jugar un papel fundamental en los mecanismos inmunitarios del organismo, es
esencial para luchar contra la depresión, ya que su carencia se traduce en una sensación de fatiga más o
menos crónica y en un sentimiento de tristeza. Otros de sus múltiples efectos beneficiosos a nivel
neurológico son: es un poderoso antioxidante que retrasa el envejecimiento neuronal y mejora la
memoria; ayuda en la conversión del aminoácido triptófano al neurotransmisor serotonina; juega un
papel importante en la absorción, metabolismo y utilización de otros nutrientes, tales como el ácido
fólico, calcio y hierro, necesarios para el mantenimiento de nuestra capacidad mental.

Vitamina E (D-L α-tocoferol): Es una vitamina antioxidante que actúa para proteger las células del
cuerpo contra los efectos de los radicales libres. Junto a la vitamina C potencian su efecto antioxidante
disminuyendo el estrés oxidativo y protegiéndonos de la pérdida de memoria, sobretodo relacionada
con la edad. Cuando las personas están sometidas a estrés crónico o depresión, se producen
alteraciones en diversas partes del metabolismo y de las funciones de las neuronas, que pueden hacer
que se incremente el estrés oxidativo a nivel celular. Otras funciones de la vitamina E incluyen: proteger
de la oxidación a las vitaminas del grupo B y C; mantener la integridad de las membranas celulares;
ayudar con la función del sistema inmunológico; colabora en la síntesis de la coenzima Q10; interviene
en la reparación de los daños causados por los contaminantes del medio ambiente y alimentos, efecto
vasodilatador en los vasos sanguíneos; efecto antitrombótico natural; etc.

Piridoxina (vitamina B6): Es una coenzima esencial para muchas reacciones del metabolismo de la
proteína. Las principales funciones de la vitamina B6 son: ayudar al metabolismo de los aminoácidos y
proteínas; permitir el metabolismo de los glóbulos rojos; ayudar a que el sistema nervioso central y el
sistema inmunológico funcionen eficientemente; convertir el triptófano a niacina (vitamina B3),
convertir el triptófano en 5 HPT (precursor de la serotonina); permitir el metabolismo del glucógeno en
glucosa; ayudar en el metabolismo, transportación y distribución de selenio; ayudar en el metabolismo
de calcio y magnesio; transforma la homocisteína en cistationa y esta a su vez en cisterna. Existen
estudios que demuestran que los adultos mayores que consumen relativamente poca vitamina B6 y B12
tendrían más riesgo de desarrollar depresión que los que ingieren una mayor cantidad de esos
nutrientes.

Niacina (niacinamida o vitamina B3): El cuerpo puede sintetizarla a partir del aminoácido triptófano.
Cuando hay una deficiencia de vitamina B3, el cuerpo necesita demasiado triptófano y, en consecuencia,
disminuye el nivel de serotonina y se pueden producir estados depresivos. Es una vitamina importante
para asegurar el buen funcionamiento del sistema nervioso y cerebro. La niacina es un componente de
dos coenzimas: NAD+ y NADP+. Estas coenzimas ayudan a las enzimas a encargarse de reacciones
bioquímicas vitales. Las funciones de la niacina son: colabora en la producción de energía, mediante
reacciones de reducción-oxidación, a partir del metabolismo de carbohidratos, grasas y proteínas; ayuda
en la síntesis de ácidos grasos y colesterol; participa en la formación de glóbulos rojos; ayuda en el
metabolismo de varios medicamentos y toxinas.

Riboflavina (vitamina B2): Es un componente de dos enzimas: mononucleótido de flavina (FMN) y

dinucleótido de flavina y adenina (FAD) que participan en la producción de energía. Junto con otras
vitaminas del grupo B colabora en el buen estado y funcionamiento del sistema nervioso. Está implicada
en un número de reacciones químicas en el cuerpo y es por lo tanto esencial para el mantenimiento
normal de los tejidos. Una deficiencia puede causar síntomas de la depresión.

728
Tiamina (vitamina B1): Es uno de los miembros más importantes del grupo de vitaminas B. También
conocida como aneurina, la vitamina B1 es anti-beriberi y anti-neurítica. El difosfato de la tiamina, a
menudo llamado pirofosfato de tiamina (TPP), es un cofactor esencial, particularmente en metabolismo
de los carbohidratos. La vitamina B1 es la gran aliada del estado anímico por su efecto benéfico sobre el
sistema nervioso y la actividad mental. Ayuda en casos de depresión, irritabilidad, pérdida de memoria,
pérdida de concentración y agotamiento.

Ácido fólico: Su gran importancia radica en que es esencial a nivel celular para sintetizar ADN (ácido
desoxirribonucleico), que trasmite los caracteres genéticos, y para sintetizar también ARN (ácido
ribonucleico), necesario para formar las proteínas y tejidos del cuerpo y otros procesos celulares. Por lo
tanto la presencia de ácido fólico en nuestro organismo es indispensable para la correcta división y
duplicación celular. El ácido fólico reduce el riesgo de presentar defectos en la formación del tubo
neural, que protege la formación de la médula espinal y el cerebro, por lo que se recomienda su
consumo antes de la concepción y durante las 12 primeras semanas del embarazo. Cada vez es mayor el
número de pruebas que indican que el ácido fólico reduce los aumentos de las concentraciones
plasmáticas de homocisteína lo que genera protección cardiovascular. Recientes estudios del ácido
fólico, han hallado concentraciones bajas de folatos en un 31-35% de adultos con depresión. Se ha
identificado un subgrupo de pacientes con depresión que presentan deficiencia de folatos, alteraciones
en la metilación y en el metabolismo de los neurotransmisores de monoamina.

Cianocobalamina (vitamina B12): Presenta las siguientes funciones: ayudar a la producción de ciertos
neurotransmisores, que colaboran en la regulación del sueño, el dolor y el humor; jugar un papel en el
metabolismo de carbohidratos, proteínas y grasas; permitir la duplicación adecuada del ADN; intervenir
en la síntesis de hemoglobina y en la producción de glóbulos rojos lo que ayuda a prevenir la anemia,
etc. Desde hace tiempo se sabe que la vitamina B12 es importante en el sistema nervioso y su
funcionamiento. Estudios recientes han comprobado que la suplementación con vitamina B12, aún antes
de que aparezcan síntomas claros de deficiencia, mejoran síntomas neuro-psicológicos como memoria,
desorientación, reflejos bajos, debilidad, fatiga, desórdenes psiquiátricos, percepción del dolor y
sensibilidad del tacto.

Ácido fólico y Vitamina B12: Están íntimamente relacionados con la síntesis de S-adenosilmetionina
(SAMe) y los dos funcionan como un dador de metilos, transportando y donando moléculas de metilo a
diversas sustancias químicas del cerebro, entre las que se incluyen los neurotransmisores, siendo útiles
en el tratamiento de la depresión (mejoran el estado de ánimo) y la enfermedad de Alzheimer.

Selenio: Es un oligomineral esencial que actúa como antioxidante, evitando el envejecimiento y la

degeneración de las células. Las funciones del selenio incluyen: actuar como cofactor para la enzima
antioxidante glutatión peroxidasa; ayudar al metabolismo de aminoácidos que contienen azufre; inhibir
los metales pesados y posiblemente reducir la toxicidad de la contaminación por mercurio; permitir el
desarrollo normal del feto durante el embarazo; estimular la función inmunológica; asegurar la función
apropiada de la glándula tiroides; ayudar al crecimiento celular, etc. Actúa de forma sinérgica con la
vitamina E y C, como antioxidante. El selenio es fundamental para el cerebro. Los suplementos de este
mineral reducen el número y la intensidad de los ataques epilépticos de niños que no responden a otras
terapias. También se ha demostrado que el selenio y otros micronutrientes, como la vitamina E y el zinc
reducen el deterioro cognitivo de las personas mayores. Un trabajo estadounidense y otro británico
revelaron que el selenio mejora el estado de ánimo y disminuye la ansiedad, la depresión, la hostilidad y
la confusión mental.

Contenido: 28 comprimidos de 910 mg.

PUEDE COMBINARSE CON: Composor 2, Composor 5, Cápsulas 29-C Sedaner, Comprimidos de Pasiflora.
Cápsulas 37-S Hipérico.

729
TOTALVIT 7 RECONSVIT

La sangre se renueva continuamente, razón por la cual el organismo necesita una fuente constante de
elementos nutritivos que le aporten todo lo necesario. A través de una alimentación equilibrada y
determinados suplementos nutricionales podemos ayudar a su regeneración manteniéndola saludable.

TOTALVIT 7 RECONSVIT es un poderoso reconstituyente que aporta al cuerpo los elementos que
requiere para aumentar la hemoglobina y la cantidad de glóbulos rojos, confiriéndole al organismo
mayor vitalidad.

Se recomienda en caso de anemias en general, reglas muy abundantes, después de una intervención
quirúrgica con pérdida de sangre. En estados carenciales producidos por una nutrición desequilibrada,
en niños y ancianos.

Los nutrientes de este producto presentan una asimilación y biodisponibilidad muy elevadas.

Ingredientes: L-lisina, Ácido ascórbico, Fumarato ferroso, Ácido α-lipoico, Nicotinamida, Gluconato de
cobre, Clorhidrato de piridoxina, Riboflavina, Clorhidrato de tiamina, Ácido fólico, Cianocobalamina.
Excipientes: celulosa microcristalina (estabilizador), estearato de magnesio (sal magnésica de ácidos
grasos), colorantes de recubrimiento (óxido de hierro, dióxido de titanio).

Modo de empleo: 1 comprimido diario.

Cantidad de nutrientes

Por comprimido %CDR*

L-lisina 300 mg Sin determinar

Vitamina C 60 mg 75 %

Hierro 14 mg 100 %

Ácido α-lipoico 20 mg Sin determinar

Niacina (Nicotinamida o Vitamina B3) 16 mg 100 %

Cobre 600 μg 60 %

Piridoxina (Vitamina B6) 1,4 mg 100 %

Riboflavina (Vitamina B2) 1,4 mg 100 %

Tiamina (Vitamina B1) 1,1 mg 100 %

Ácido fólico 200 μg 100 %

Cianocobalamina (Vitamina B12) 1 μg 40 %

*CDR: Cantidad Diaria Recomendada

730
Explicación:
La sangre es un fluido que circula por las arterias, capilares y venas del cuerpo y es indispensable para la vida. Está
compuesta de una parte líquida, llamada plasma y una parte sólida que son las células: (glóbulos rojos o
hematíes, glóbulos blancos o leucocitos y plaquetas). Es impulsada por el corazón y, a través de las arterias y
capilares, se distribuye por todo el organismo con el fin de transportar todos los elementos necesarios que las
células necesitan para realizar sus funciones vitales y, posteriormente, a través de las venas, regresar a los
pulmones y corazón.

Tiene una función respiratoria (transportan el oxígeno a todas las células del cuerpo y recogen el anhídrido
carbónico generado en la combustión, para eliminarlo a través de los pulmones), defensiva (nos protege debido a
la presencia de los glóbulos blancos o leucocitos y los anticuerpos presentes en el plasma), excretora (recoge los
residuos y desechos para ser eliminados por hígado y riñón), transportadora (de proteínas, grasas, hidratos de
carbono, hormonas, etc.) y reguladora (mantiene en equilibrio el agua y los iones en el organismo, así como la
temperatura corporal).

Existen determinadas situaciones (embarazo, lactancia, estrés, hemorragias, personas mayores, niños en periodo
de crecimiento, reglas abundantes, alteraciones digestivas, dietas desequilibradas, etc.) donde se incrementan las
necesidades de determinados nutrientes. El proporcionárselos al organismo es importante para poder garantizar
no sólo la regeneración correcta de la sangre sino también una integridad celular que ayude a mantener una
salud óptima.

Dentro de los nutrientes que son indispensables para la sangre destacamos:

L-lisina: Es un aminoácido esencial por lo que debemos introducirlo a través de la alimentación. Es necesario para
la síntesis de proteínas, pero aquí lo utilizamos porque contribuye a mejorar la absorción del hierro (junto con la
vitamina C). El hierro procedente de la dieta, especialmente el no hem (origen vegetal), es hierro férrico (Fe+++) y
debe ser convertido en hierro ferroso (Fe++) a nivel gástrico para, bajo esta forma, poder absorberse a nivel
duodenal principalmente. La L-lisina es un aminoácido que participa en este proceso.

Vitamina C: La utilizamos aquí porque facilita una mejor absorción del ácido fólico y del hierro. En el caso del
hierro reduce el hierro férrico a ferroso para permitir su absorción intestinal y también está implicado en la
transferencia de hierro desde la transferrina plasmática (proteína transportadora específica del hierro en el
plasma) a la ferritina hepática (proteína almacenadora de hierro en los tejidos)). Debemos obtenerla de los
alimentos (frutas frescas y verduras) porque el hombre ha perdido su capacidad de sintetizarla. Entre sus
múltiples acciones, también se requiere para el crecimiento y reparación de tejidos en todas las partes del
cuerpo; interviene en la formación de colágeno, huesos y dientes; y es un potente antioxidante, considerándosela
como una vitamina antienvejecimiento.

Hierro: Es esencial para la vida humana. Forma parte de la hemoglobina, proteína que se encuentra en los
glóbulos rojos, y de la mioglobina, sustancia que ayuda a las células de los músculos a almacenar oxígeno. Cuando
los iones de hierro se absorben, pasan a la sangre y se unen inmediatamente a una beta-globulina formando la
transferrina, siendo así transportado por el plasma hacia cualquier tejido que lo necesite como la médula ósea
donde se incorpora para la formación de hemoglobina. La hemoglobina es la encargada de transportar el oxígeno
desde los pulmones a los tejidos y de recoger el dióxido de carbono para eliminarlo. También es necesario para la
correcta utilización celular del oxígeno ya que es un componente de citocromos y oxidasas mitocondriales. Sin el
hierro, el cuerpo no puede elaborar ATP (trifosfato de adenosina, la principal fuente de energía del cuerpo), ADN
o llevar a cabo muchos otros procesos vitales. En la mujer las necesidades de hierro aumentan, debido a las
pérdidas en la regla o menstruación. La deficiencia de hierro puede provocar anemia, incapacidad de aprendizaje,
función inmunológica dañada, fatiga y depresión. Utilizamos el fumarato ferroso porque es una de las sales de
hierro que facilita su absorción, estando indicado en el tratamiento de las anemias ferropénicas (por carencia de
hierro, lo que produce que el organismo no genere suficientes glóbulos rojos).

Ácido α-Lipoico: Es un potente antioxidante que, por ser hidro y liposoluble, contrarresta y reduce las
consecuencias de los radicales libres en cualquier parte de la célula, defendiéndonos del envejecimiento celular.
También protege a las vitaminas C, E y A de su oxidación y, por su actividad como coenzima del metabolismo
celular, interviene y promueve importantes ciclos metabólicos, como la producción de ATP.

731
Niacina (nicotinamida o vitamina B3): Interviene como coenzima en el metabolismo de los hidratos de
carbono, grasas y proteínas, y en la reparación de ADN. Disminuye los ácidos grasos libres en sangre y el
colesterol. Necesaria para el buen funcionamiento del sistema nervioso y para la síntesis de determinadas
hormonas. Mejora el buen estado de la piel y mucosas. Se almacena principalmente en hígado y en los
eritrocitos.

Cobre: Es un mineral esencial en la adecuada utilización del hierro por parte del organismo para la correcta
formación de la hemoglobina. Forma parte de la ceruloplasmina, principal proteína transportadora de cobre en el
plasma, la cual participa en la liberación de hierro de los macrófagos y hepatocitos. La ceruloplasmina esta
involucrada en la oxidación de Fe2+ (hierro ferroso) a Fe3+ (hierro férrico), ayudando de esa manera a su transporte
por el plasma por la transferrina, que sólo puede llevar hierro en el estado férrico. También forma parte de la
enzima antioxidante superóxido-dismutasa (SOD). La deficiencia de cobre provoca anemia por una alteración en
el metabolismo del hierro y una disminución en el nivel de hemoglobina, ocasionando la aparición de anemia con
insuficiente aporte de oxígeno a los tejidos.

Piridoxina (vitamina B6): Intervine en numerosas reacciones químicas, principalmente en el metabolismo de las
proteínas y aminoácidos, siendo indispensable para un crecimiento adecuado. Igualmente, ayuda a la formación
de glóbulos rojos y al mantenimiento de la función normal del cerebro y participa en la síntesis de anticuerpos del
sistema inmunológico. Las concentraciones adecuadas de ácido fólico, vitamina B12 o vitamina B6 contribuyen a la
disminución de los niveles de homocisteína (aminoácido que si se encuentra elevado en sangre es un factor de
riesgo de padecer enfermedad cardiovascular e infarto).

Riboflavina (vitamina B2): Participa como coenzima en los procesos de obtención de energía, en la
desintoxicación hepática de sustancias nocivas, en el crecimiento y desarrollo celular, mejora el estado de la piel,
en el mantenimiento de la envoltura de los nervios y ayuda a producir glóbulos rojos sanos (junto con otras
vitaminas del grupo B), entre otras acciones. Puede ayudar a aumentar la cantidad de hierro en sangre.

Tiamina (vitamina B1): Juega un papel esencial en el metabolismo ya que ayuda a las células a convertir los
carbohidratos en energía. Participa en la síntesis de sustancias que regulan el buen funcionamiento de las células
nerviosas y de la transmisión de los impulsos nerviosos. Es esencial también para que el corazón y músculos
ejerzan su acción correctamente. Su carencia puede producir beriberi, entre cuyas manifestaciones aparece una
alteración en el metabolismo de los glóbulos rojos.

Ácido fólico (vitamina B9): Participa en la formación de proteínas estructurales y hemoglobina. Esta vitamina
juega un papel clave en la síntesis de ADN (ácido desoxirribonucleico) y ARN (ácido ribonucleico), necesarios para
la correcta división y duplicación celular. Por tanto, cuando existe una carencia de esta vitamina, se deteriora la
capacidad de multiplicación celular del organismo, lo que conlleva una disminución en la producción de glóbulos
rojos. Debido a que el ácido fólico no se almacena en el cuerpo en grandes cantidades, es necesario suministrarlo
continuamente a través de la alimentación para mantener niveles normales. En caso de déficit los glóbulos rojos
presentan un tamaño exageradamente mayor al que deberían y dan lugar a una anemia conocida como anemia
megaloblástica. El ácido fólico, junto con el hierro y la vitamina B12, son fundamentales para la formación y
maduración de los glóbulos rojos o hematíes. Como hemos visto, los glóbulos rojos, a través de la hemoglobina,
son los encargados de suministrar oxígeno a los tejidos corporales. También ayuda a prevenir graves defectos de
nacimiento de la columna vertebral o el cerebro del bebé (espina bífida y anencefalia).

Cianocobalamina (vitamina B12): Desempeña un papel esencial en el crecimiento y la división celular. Junto con el
ácido fólico, son esenciales para la síntesis del ADN, ya que ambos se necesitan para la síntesis de trifosfato de
tiamina, uno de los constituyentes esenciales del ADN. Por tanto, la ausencia de vitamina B12 disminuye el ADN y
fracasa la maduración nuclear y la división celular. Puesto que las células madre de la médula ósea deben
multiplicarse muy rápidamente para producir glóbulos rojos, la falta de vitamina B12 origina unos glóbulos rojos
grandes, irregulares y con una membrana celular anormal que pueden transportar O2, pero su fragilidad conlleva
una destrucción prematura de los glóbulos rojos y una concentración crónicamente baja de hemoglobina lo que
da lugar a la aparición de una anemia denomina anemia perniciosa.

Contenido: 28 comprimidos de 905 mg.

PUEDE COMBINARSE CON: Melasor 11 Ferrisor, Verde de alfalfa, Vitasor 9 Complejo B.

732
TOTALVIT 8 DEFENVIT
El correcto funcionamiento del sistema inmune es imprescindible para permanecer sanos. Este sistema se basa en un
conjunto de mecanismos que nos protege frente a las enfermedades infecciosas causadas por parásitos, hongos, virus y
bacterias, procedentes del exterior, y a las originadas por el propio organismo como los tumores. Procurar mejorar
nuestra capacidad defensiva debe ser uno de nuestros objetivos prioritarios.

Existen determinadas situaciones que pueden disminuir nuestros mecanismos de defensas (tabaco, alcohol, dietas
inadecuadas, cambios estacionales, frío, esfuerzo físico, estrés, insomnio, envejecimiento, etc.). En todos estos casos
utilizar suplementos nutricionales que pueden beneficiar a nuestro organismo y, especialmente, a nuestro sistema
inmunológico constituye uno de los elementos importantes para mejorar la protección del cuerpo.

TOTALVIT 8 DEFENVIT ayuda a fortalecer al organismo frente a cambios bruscos de temperatura, los cambios
estacionales y el periodo invernal. Potencia la capacidad defensiva del organismo y contribuye a prevenir las posibles
deficiencias de nuestro sistema inmunológico.

Se recomienda para estimular la resistencia del organismo ante cualquier tipo de agresión externa, para prevenir y
tratar los procesos gripales y catarrales, para protegernos frente a cualquier tipo de infección, etc.

Llevar una dieta equilibrada, hábitos de vida saludables, realizar ejercicio físico de forma regular y una actitud vital
positiva son factores que también contribuyen a elevar nuestras defensas.

Los nutrientes de este producto presentan una asimilación y biodisponibilidad muy elevadas.

Ingredientes: Ácido ascórbico, Bioflavonoides, Betacarotenos, Gluconato de zinc, Arginina, Cisteína, Glutamina,
Vitamina E, Ácido α-lipóico, Gluconato de manganeso, Acetato de vitamina A, Clorhidrato de piridoxina, Clorhidrato de
tiamina, Ácido fólico, Selenito sódico, Vitamina D, Cianocobalamina. Excipientes: celulosa microcristalina
(estabilizador), estearato de magnesio (sal magnésica de ácidos grasos), colorantes de recubrimiento (óxido de hierro,
dióxido de titanio).

Modo de empleo: 1 comprimido diario.

Cantidad de nutrientes

Por comprimido %CDR*

Vitamina C 80 mg 100 %
Bioflavonoides 80 mg Sin determinar.
Betacarotenos 7,5 mg Sin determinar.
Zinc 10 mg 100 %
Arginina 50 mg Sin determinar.
Cisteína 50 mg Sin determinar.
Glutamina 50 mg Sin determinar.
Vitamina E 12 mg 100 %
Ácido α-lipóico 100 mg Sin determinar.
Manganeso 2 mg 100 %
Vitamina A 800 μg 100 %
Vitamina D 5 μg 100 %
Piridoxina (Vitamina B6) 1,4 mg 100 %
Tiamina (Vitamina B1) 1,1 mg 100 %
Ácido fólico 200 μg 100 %
Selenio 55 μg 100 %
Cianocobalamina (Vitamina B12) 1 μg 40 %
*CDR: Cantidad Diaria Recomendada

733
Explicación:

El sistema inmunológico está formado por una compleja red de proteínas (complemento, anticuerpos,
etc.), células (fagotitos, leucocitos, células natural killer (NK), linfocitos B, linfocitos T, etc.) y órganos
(ganglios linfáticos, adenoides, apéndice, placas de Peyer, bazo, timo, médula ósea, etc.) que protegen
al cuerpo de sustancias extrañas (antígenos), microorganismos (bacterias, virus, hongos, etc.) o células
tumorales capaces de invadir nuestro organismo y causar enfermedades.

La capacidad de defensa se adquiere antes de nacer y madura y consolida en los primeros años de la
vida fuera del seno materno. Esta respuesta inmune puede ser inespecífica (es la primera barrera
defensiva del organismo, no requiere sensibilización previa y es mediada por células con capacidad
fagocítica y células asesinas naturales) y específica o adquirida (se desarrolla solo frente a la sustancia
que indujo su iniciación y en ella participan prioritariamente los linfocitos, anticuerpos y linfocinas).

El sistema inmune participa en muchos procesos patológicos, destacando inmunodeficiencias (hay una
respuesta disminuida del sistema inmune, lo que facilita el desarrollo de enfermedades infeccionas y
neoplásicas); enfermedades autoinmunes (el organismo pierde la capacidad de diferenciar entre lo
propio y lo ajeno, de manera que el sistema inmune agrede a las estructuras del propio cuerpo); y
alergias (se genera una respuesta exagerada frente a antígenos inocuos, como el polen).

Existen una serie de nutrientes que están relacionados directamente con el sistema inmunológico y
colaboran potenciando nuestras defensas:

Vitamina C (ácido ascórbico): Tomada regularmente ayuda a reducir la severidad de las infecciones
catarrales. Ayuda a prevenir los catarros por sobreentrenamiento. También puede beneficiar en
situaciones de alergia comportándose como un antihistamínico.

Bioflavonoides: Protegen a la vitamina C contra su degradación natural y oxidación favoreciendo así su

estabilidad y biodisponibilidad. Presenta una acción sinérgica con la vitamina C, potenciando la función
antioxidante y protegiendo a las células de los efectos dañinos de los radicales libres. Inhiben la
oxidación de las lipoproteínas LDL y reduce la citotoxicidad de las LDL ya oxidadas. Presentan una
marcada actividad antifúngica frente a la candida albicans, antibacteriana y han sido utilizados en el
tratamiento de infecciones por virus influenza en ratones. Tienen acción antiinflamatoria y son usados
comúnmente para disminuir la fragilidad capilar y restaurar su normal permeabilidad.

Betacarotenos: Son precursores de la vitamina A, aumentan los leucocitos, las células natural killer (NK),
que constituyen una barrera inmunológica inespecífica contra algunos virus y cánceres, y la actividad del
sistema inmunológico cuando esta se encuentra reducida. Tienen un elevado poder antioxidante.

Zinc: Es un oligoelemento esencial que interviene en numerosas reacciones coenzimáticas, participando

directamente en la proliferación y regeneración celular (es necesario para la síntesis de ADN y la
transcripción del ARN). Fortalece al sistema inmunológico incrementando la actividad antiviral. El zinc es
captado selectivamente por las células epiteliales del timo para la secreción de timulina, hormona
necesaria para la maduración de los linfocitos T. El déficit de zinc está asociado con una baja respuesta
inmune medida por la disminución del recuento de linfocitos, proliferación de linfocitos T y secreción de
IL2 por las células T, lo que reduce la efectividad del sistema inmunológico frente a parásitos, virus y
bacterias. Además, la deficiencia de zinc también conduce a la activación de los macrófagos generando
una mayor producción de citoquinas inflamatorias (IL-1b, IL-6, IL-8, TNF-α). Actúa como antioxidante y
antiinflamatorio, propiedades que aportan importantes beneficios terapéuticos en diversas
enfermedades.

734
Arginina: Es un aminoácido que actúa como estimulante inmunitario, activa la función del timo para
producir linfocitos T. Se ha observado que un aumento en el consumo de arginina potencia la respuesta
inmune, en particular, en períodos de estrés (quemaduras, traumas, infecciones, etc.). Favorece la
eliminación de amoníaco del cuerpo, al cual convierte en urea y lo excreta por orina. Ayuda a controlar
los niveles de azúcar en sangre. La arginina se transforma en óxido nítrico, un vasodilatador que
favorece la oxigenación celular y la recuperación muscular, además de facilitar la eliminación de
productos de desecho dentro del músculo.

Cisteína: Es uno de los tres aminoácidos que requieren las células para la síntesis de glutatión (acido
glutámico, cisteína, glicina). El glutatión es un activador de ciertas enzimas con acción antioxidante
endógena que participa directamente en la neutralización de los radicales libres y los compuestos de
oxígeno reactivos, además de mantener a los antioxidantes endógenos, tales como las vitaminas C y E
en sus formas reducidas y por tanto activas. También desempeña un papel fundamental en la
multiplicación de los linfocitos que intervienen en la inmunidad específica. Una deficiencia de glutatión
debilita al sistema inmune dejándolo más susceptible a padecer enfermedades. Una forma modificada
de la cisteína (N-acetil-cisteína) actúa como antiviral y fluidificante de las secreciones bronquiales
ayudando a descomponer el mucus.

Glutamina: Es un aminoácido que mejora la función inmunológica. Contribuye al correcto

funcionamiento y regeneración de las células intestinales, en particular del intestino delgado, puerta de
entrada de numerosos procesos patológicos. Además, sirve de alimento a los linfocitos, actuando
directamente sobre el tejido linfoide localizado en el intestino estimulando la función inmune a ese
nivel. Presenta un efecto específico estimulador sobre la síntesis de DNA por lo que es utilizado por las
células de rápida velocidad de recambio (aparato digestivo, piel, sangre, etc.). Constituye una forma de
transporte inocua en sangre del amoníaco, que es tóxico, hacia el hígado y el riñón. Es especialmente
útil para prevenir las infecciones en atletas de alto rendimiento, donde también neutraliza el exceso de
ácido láctico en los músculos generado especialmente con la práctica del ejercicio anaeróbico intenso.

Vitamina E: Potencia el efecto de la vitamina A evitando su oxidación y favoreciendo su absorción.

Mantiene la integridad de la membrana celular y de los orgánulos celulares contra el daño oxidativo.
Aumenta la resistencia a las infecciones.

Ácido α-lipoico: Es un potente antioxidante que actúa “regenerando” y volviendo nuevamente eficaces
como antioxidantes a las vitaminas hidro y liposolubles. Ayuda a reducir el daño colateral oxidativo en
los focos inflamatorios. Ayuda a restaurar el nivel de la enzima glutatión intracelular, sustancia
antioxidante absolutamente esencial para la función del sistema inmunológico. Niveles elevados de la
enzima glutatión han demostrado alterar el equilibrio de las citoquinas a favor de la respuesta
inmunitaria mediada por linfocitos Th1, que proporcionan defensa anticancerosa y antiviral.

Manganeso: Es un oligoelemento que participa en un gran número de reacciones orgánicas. Se

comporta como un agente bactericida. Contribuye a reducir la inflamación y aumenta la síntesis de
anticuerpos. Junto con el zinc y el cobre, también está relacionado con la actividad de la enzima
superóxido dismutasa (SOD) que nos protege de la acción de los radicales libres. Interviene en la
glucogénesis.

Vitamina A: Protege el buen estado de la piel y mucosas, lo que se ha venido a denominarse “función
barrera” entre nuestro organismo y el medio ambiente. Su déficit incrementa la susceptibilidad a
padecer infecciones y enfermedades crónicas. Esto se debe a que su carencia provoca la estimulación de
indicadores relacionados con la inflamación, capaces de liberar de forma descontrolada moléculas
oxidantes que influyen considerablemente en la capacidad protectora de las mucosas.

735
Vitaminas del grupo B (B6, B1, Ácido fólico, B12): El uso de vitaminas del grupo B se usa para mejorar los
síntomas gripales, prevenir sus recaídas y reducir las complicaciones. La vitamina B1 interviene en los
procesos de producción de energía celular. La deficiencia de vitamina B6 provoca una disminución del
número de de linfocitos T y B y una disminución de la actividad fagocítica y de la fabricación de
anticuerpos. El déficit de vitamina B12 produce anemia perniciosa y aumento de de enfermedades auto-
inmunes, con disminución de las respuestas de las células T y B, y de la función fagocítica. El déficit de
ácido fólico disminuye las reacciones de hipersensibilidad retardada y de la proliferación de los linfocitos
T con una disminución de las respuestas de células T y B.

Selenio: Es un oligoelemento forma parte de la enzima, glutatión peroxidasa, la cual asegura la

destrucción del peróxido de hidrógeno (H2O2) que se forma en las reacciones oxidativas respiratorias y
que resulta tóxico para el organismo. Mejora la respuesta antiviral y antitumoral. Es necesario para el
funcionamiento del sistema inmune y parece ser que aumenta la proliferación de linfocitos. La
deficiencia de selenio disminuye la actividad bactericida de los neutrófilos y afecta de forma variable la
acción fagocitaria de estas células.

Vitamina D: Es imprescindible para activar el sistema inmunitario, pues sin ella los linfocitos T no logran
reaccionar ante una infección grave. En caso de infección, cuando los linfocitos T entran en contacto con
los agentes patógenos, necesitan la vitamina D para generar una respuesta inmunológica. Si existe una
deficiencia de esta vitamina los linfocitos T no advierten la presencia de los agentes patógenos y no
responden.

Contenido: 28 comprimidos de 1060 mg.

PUEDE COMBINARSE CON: Verde de Equinácea (tomar como prevención, a finales de septiembre,
durante 30 días), Cápsulas 13-C Fensatín.

736
TOTALVIT 9 B COMPLEX

El complejo B está formado por un conjunto de vitaminas hidrosolubles (tiamina, riboflavina, ácido
nicotínico, piridoxina, ácido pantoténico, biotina, ácido fólico, cianocobalamina, colina, inositol, ácido
paraaminobenzoico) que son necesarias para la salud de nuestro organismo. Participan, como
coenzimas, en gran cantidad de sistemas enzimáticos que ayudan a obtener la energía que necesitamos,
a partir de los alimentos ingeridos, para que nuestro cuerpo se desarrolle adecuadamente y pueda
mantenerse dinámico.

TOTALVIT 9 B COMPLEX desempeña múltiples funciones en el organismo, de las cuales destacaremos

algunas. Contribuye al proceso de renovación celular y cicatrización de las heridas, ejerce un efecto
beneficioso en el funcionamiento del sistema nervioso en general, y en particular sobre los nervios
(colabora en la fabricación de la vaina de mielina que protege los axones de los nervios). Interviene en la
salud y buen estado de la piel, cabello, hígado y células sanguíneas.

Se recomienda en: enfermedades de la piel (acné, dermatitis, eczemas, psoriasis, vitíligo), neuralgias
(ciática, herpes zoster), neuritis, esclerosis múltiple, insomnio, alteraciones del estado de ánimo,
alcoholismo, afecciones hepáticas (hepatitis, cirrosis), problemas del cabello, anemias.

Los nutrientes de este producto presentan una asimilación y biodisponibilidad muy elevadas. Tomadas
conjuntamente las vitaminas del complejo B potencian sus efectos.

Ingredientes: Nicotinamida, Pantotenato cálcico, Cloruro de colina, Inositol, Ácido paraaminobenzoico

(PABA), Clorhidrato de piridoxina, Riboflavina, Clorhidrato de tiamina, Ácido fólico, Biotina,
Cianocobalamina. Excipientes: celulosa microcristalina (estabilizador), estearato de magnesio (sal
magnésica de ácidos grasos), colorantes de recubrimiento (óxido de hierro, dióxido de titanio).

Modo de empleo: 1 comprimido diario.

Cantidad de nutrientes

Por comprimido %CDR*

Niacina (Nicotinamida o Vitamina B3) 16 mg 100 %

Ácido pantoténico (Vitamina B5) 6 mg 100 %

Colina 3 mg Sin determinar.

Inositol 3 mg Sin determinar.

Ácido paraaminobenzoico (PABA) 2 mg Sin determinar.

Piridoxina (Vitamina B6) 1,4 mg 100 %

Riboflavina (Vitamina B2) 1,4 mg 100 %

Tiamina (Vitamina B1) 1,1 mg 100 %

Ácido fólico 200 μg 100 %

Biotina 50 μg 100 %

Cianocobalamina (Vitamina B12) 2,5 μg 100 %

*CDR: Cantidad Diaria Recomendada

737
Explicación:
Las vitaminas que integran el complejo vitamínico B son sustancias hidrosolubles que se absorben fácil y rápidamente
en el intestino delgado, siendo eliminado cualquier exceso de las mismas. Debido a que no se almacenan ni hay
reservas en el organismo, y a que éste no las puede sintetizar, deben reponerse continuamente ya que son necesarias
en gran número de procesos metabólicos.

Las distintas vitaminas que integran el complejo B, intervienen como coenzimas en el metabolismo intermediario de los
principios inmediatos: hidratos de carbono, grasas y proteínas; por eso, cualquier deficiencia en alguna de esas
vitaminas puede afectar a varias vías metabólicas de gran importancia para el normal funcionamiento del organismo.

Las necesidades de vitaminas del grupo B se incrementan en situaciones de estrés, alcoholismo e infecciones.

Tiamina (vitamina B1): Es también conocida como aneurina o vitamina antineurítica ya que su carencia produce, entre
otras manifestaciones, una polineuritis. Interviene como coenzima en algunas reacciones clave del metabolismo de los
hidratos de carbono, por ello su carencia afecta sobre todo a los tejidos que dependen mucho de la glucosa como
aporte energético como son el cerebro o el músculo cardíaco. En el sistema nervioso tiene un papel fundamental ya
que interviene en la síntesis de acetilcolina. Además, la tiamina al fosforilarse, por medio de ATP, se convierte en su
forma activa o coenzimática, denominada cocarboxilasa o trifosfato de tiamina (PPT) que participa en actividades
básicas para el funcionamiento del sistema nervioso como la transmisión del impulso nervioso así como la síntesis,
liberación y recaptación de neurotransmisores. También, se considera al pirofosfato de tiamina (PPT) o cocarboxilasa
como un factor neuroquímico, debido a que es una coenzima indispensable en el metabolismo de las neuronas
(participa en el metabolismo de la glucosa), en la incorporación de los lípidos a la mielina y en el control de la acidosis
cerebral. También se ha demostrado que las enzimas activadas por la cocarboxilasa (transcetolasa, alfa-cetoglutarato
deshidrogenada, piruvato deshidrogenada), tienen disminuida su actividad en los pacientes que padecen demencia
senil, encefalopatías tipo Wernike-Korsakoff, etc. Por tanto, la tiamina resulta muy útil para el tratamiento de
padecimientos neurales cuya etiología está relacionada con la alteración del metabolismo cerebral.

Riboflavina (vitamina B2): Forma parte de dos derivados responsables de su actividad coenzimática: el FAD (flavín
adenín dinucleótido) y el FMN (flavín mononucleótico) que participan en la producción de energía. Es imprescindible en
el metabolismo aerobio de la glucosa, ácidos grasos y aminoácidos. Junto con la vitamina A es necesaria para una
buena salud ocular. Se necesita para la conservación del buen estado de aquellos tejidos de recambio celular rápido
como la piel y mucosas. Tiene efecto antioxidante.

Niacina (nicotinamida o vitamina B3): Engloba en esta vitamina, el ácido nicotínico, la nicotinamida y otros compuestos
relacionados. A partir de la nicotinamida se originan dos dinucleótidos con actividad biológica, el NAD (nicotín adenín
dinucleótido) y el NADP (nicotín adenín dinucleótido fosfato). Es necesaria para el normal funcionamiento y actividad
del sistema nervioso. Interviene en la glucolisis, en el ciclo de Krebs y respiración celular (conjunto de reacciones
catabólicas en las que moléculas energéticas como la glucosa y los ácidos grasos son transformados en moléculas
inorgánicas más simples, H2O y CO2, liberándose energía). Interviene en la metabolización del etanol. Forma parte del
factor de tolerancia a la glucosa, molécula que facilita la acción de la insulina. Interviene en la formación de ácidos
grasos, colesterol, hormonas esteroideas, neurotransmisores, etc. Es fundamental para el buen estado de la piel, y
mucosas digestivas.

Ácido pantoténico (vitamina B5): También se le conoce como vitamina antidermatósica. Forma parte de la coenzima A,
que en presencia de productos de la degradación de aminoácidos, piruvato y ácidos grasos, se transforma en acetil
CoA, el cual es precursor de un gran número de compuestos de gran importancia fisiológica como acetil-colina, cuerpos
cetónicos, colesterol (a partir del cual se forman hormonas sexuales, mineralo y glucocorticoides, ácidos biliares,
vitamina D3) y ácidos grasos, e interviene en la detoxificación de fármacos (acetilación). Protege del daño causado por
la radiación excesiva. Previene el envejecimiento prematuro de la piel y la formación de arrugas. Contribuye en la
cicatrización de las heridas y en el buen estado de los cabellos y las mucosas.

Piridoxina (vitamina B6): Es una de las vitaminas con mayor uso terapéutico debido a su participación en numerosos e
importantes procesos metabólicos. Se recomienda en estados depresivos en general, en el síndrome premenstrual, en
el etilismo agudo y en las polineuritis. Interviene principalmente en el metabolismo de los aminoácidos; en la
biosíntesis de ácido nicotínico a partir del triptófano; en la formación de cisteína a partir de metionina; en la biosíntesis
del grupo hemo de las porfirinas. Participa en la formación de aminas biógenas como histamina, serotonina (regula el
estado de ánimo), dopamina, adrenalina.

738
Biotina (vitamina B8): Es una coenzima de las enzimas carboxilasas, cada una de las cuales interviene en
pasos claves del metabolismo intermediario catalizando la incorporación de grupos carboxilos a los sustratos
correspondientes. Ayuda a mantener la piel y el cabello saludables; previene el encanecimiento del mismo.
Ayuda a la utilización de la vitamina B12, ácido fólico y ácido pantoténico. Necesaria para la formación de
bases púricas, moléculas constituyentes del ADN y ARN.

Ácido fólico (vitamina B9): Es necesario, junto con la vitamina B12, para la formación de los hematíes o
glóbulos rojos. Su déficit ocasiona anemia megaloblástica. Es indispensable para la síntesis del ADN y de las
purinas. Es esencial para el desarrollo normal del tubo neural (estructura embrionaria de la que deriva el
sistema nervioso central). Regula, junto con la vitamina B12 y la B6, los niveles de homocisteína, aminoácido
que cuando se encuentra elevado en la sangre se asocia con enfermedad vascular (lesión del endotelio y
formación de trombos).

Cianocobalamina (vitamina B12): Actúa como coenzima de las enzimas metilmalonil CoA mutasa y metionina
sintetasa. Necesaria, junto con el ácido fólico para la formación de los hematíes o glóbulos rojos. Su déficit
ocasiona anemia megaloblástica. Interviene en la formación de la vaina de mielina que recubre los nervios.
Regula, junto con el ácido fólico y la B6, los niveles de homocisteína, aminoácido que cuando se encuentra
elevado en la sangre se asocia con enfermedad vascular (lesión del endotelio y formación de trombos).
Necesaria para el buen funcionamiento del sistema nervioso. Es necesaria para la síntesis del ADN.
Desempeña un papel importante en el mantenimiento del buen estado de ánimo.

Colina: Es un nutriente esencial para el buen funcionamiento cardiovascular y cerebral. Interviene en la

formación de la acetilcolina, sustancia necesaria para la transmisión de información en el sistema nervioso.
Necesaria para la formación de fosfatidilcolina, fosfolípido constituyente de la estructura de todas las
membranas celulares del organismo. Interviene en el metabolismo de los lípidos, en el hígado se combina
con los ácidos grasos y el ácido fosfórico para formar lecitina con lo que se impide el acúmulo de las grasas
en el hígado.

Inositol: Junto con la colina, forma parte de los fosfolípidos estructurales de todas las membranas celulares
del organismo. Previene el acúmulo de grasas en el hígado y otros órganos. Controla el nivel de colesterol en
la sangre. Junto con la colina previene el depósito de grasa en las arterias. Tiene un efecto beneficioso en el
estado de ánimo. Es necesario para el funcionamiento adecuado del sistema nervioso y los músculos.

PABA (ácido para amino benzoico): Es un nutriente esencial para muchos microorganismos, aunque
actualmente no hay seguridad de que lo sea para el hombre. Estimula la producción de ácido fólico por las
bacterias intestinales. Interviene como coenzima en el metabolismo de las proteínas. Es necesario para el
buen estado de la piel, previene la aparición de arrugas y las quemaduras por el sol. Se requiere para una
buena pigmentación del cabello.

Contenido: 28 comprimidos de 885 mg.

PUEDE COMBINARSE CON: Mincartil, Fosfoserina complex, Bonalín, Resverasor.

739
TOTALVIT 10 AZUVIT

Nuestro cuerpo gasta energía, por lo tanto necesitamos energía todos los días para ayudar en todas las
funciones del cuerpo. El páncreas es el órgano encargado de la secreción de una hormona, la insulina. La
acción de la insulina, se basa en posibilitar la entrada de los hidratos de carbono sencillos, como la
glucosa, en las células para poder ser utilizados y transformados en energía. Si la insulina es escasa o no
funciona correctamente, la glucosa se acumula en la sangre, produciendo lo que se denomina
hiperglucemia (niveles por encima de lo normal de glucosa en la sangre).

TOTALVIT 10 AZUVIT tiene como finalidad ayudar a controlar los niveles de glucosa en sangre a través de
diferentes acciones. Gracias a la acción sinérgica de sus componentes: colabora en el metabolismo de la
glucosa, estimula la producción y secreción de insulina por parte del páncreas y disminuye la resistencia
a insulina de las células. Además, debido a su gran contenido en antioxidantes ayuda a prevenir las
complicaciones de la diabetes, principalmente la neuropatía y el riesgo cardiovascular (CV).

Se recomienda como coadyuvante en el tratamiento de la diabetes, en casos de hiperglucemia (exceso

de azúcar en sangre) y de resistencia a la insulina.

Los nutrientes de este producto presentan una asimilación y biodisponibilidad muy elevadas.

Ingredientes: Óxido de magnesio, Ácido ascórbico, Gluconato de zinc, Inositol, Niacinamida, Ácido α-
lipoico, Clorhidrato de piridoxina, Riboflavina, Clorhidrato de tiamina, Tricloruro de cromo, Selenito
sódico, Biotina. Excipientes: celulosa microcristalina (estabilizador), estearato de magnesio (sal
magnésica de ácidos grasos), colorantes de recubrimiento (óxido de hierro, dióxido de titanio).

Modo de empleo: 1 comprimido diario.

Cantidad de nutrientes

Por comprimido %CDR*

Magnesio 375 mg 100 %

Vitamina C 80 mg 100 %

Zinc 10 mg 100 %

Inositol 50 mg Sin determinar.

Niacina (Niacinamida o Vitamina B3) 16 mg 100 %

Ácido α-lipóico 5 mg Sin determinar.

Piridoxina (Vitamina B6) 1,4 mg 100 %

Riboflavina (Vitamina B2) 1,4 mg 100 %

Tiamina (Vitamina B1) 1,1 mg 100 %

Cromo 40 μg 100 %

Selenio 55 μg 100 %

Biotina 50 μg 100 %
*CDR: Cantidad Diaria Recomendada
740
 Explicación:

La diabetes es uno de los principales problemas de salud de nuestros días. Se produce cuando el
páncreas es incapaz de producir suficiente insulina o la insulina producida por la glándula no puede ser
utilizada por las células del cuerpo.

La mejor manera de prevenir y cuidar la salud de las personas diabéticas es procurar mantener los
niveles de glucosa en la sangre lo más cercanos posibles los normales. Por ello, el llevar una correcta
alimentación, realizar ejercicio de forma regular y consumir varios nutrientes que ayudan a estabilizar
los niveles de glucosa en sangre, son elementos que tienen efectos positivos y beneficiosos en la salud
de las personas diabéticas.

Magnesio: Interviene en la oxidación y transporte de la glucosa, y podría ser beneficioso en los periodos
de mal control de la diabetes. Los diabéticos deben de conservar los niveles de magnesio apropiados
para poder mantener un metabolismo adecuado de la glucosa. Puede mejorar la producción de insulina
en personas mayores con diabetes tipo II. Un grupo de investigadores ha concluido que el magnesio,
puede prevenir el riesgo de padecer diabetes, ya que se ha observado que las personas diabéticas
frecuentemente suelen presentar niveles bajos de este mineral. Además, varios estudios han
demostrado que suplementos de magnesio pueden prevenir algunas complicaciones en los diabéticos
como la enfermedad cardiaca y la retinopatía.

Vitamina C: Es un antioxidante que retrasa el envejecimiento celular. El uso de antioxidantes en los

pacientes diabéticos es importante porque están sometidos a un mayor estrés oxidativo. Se ha
detectado en los ojos de los pacientes diabéticos un déficit de vitamina C lo que contribuye a agravar las
lesiones oculares de la retinopatía diabética, causa principal de ceguera. También puede ayudar a
prevenir las cataratas en la diabetes, basado en su relación con el sorbitol. El sorbitol es un azúcar que
puede acumularse y dañar los ojos, los nervios y los riñones de las personas con diabetes por producir
edema celular. La vitamina C puede reducir la glicosilación de las proteínas en las personas diabéticas
por lo que disminuye los procesos de envejecimiento celular y el desarrollo de complicaciones crónicas
de la diabetes. Facilita el transporte de la insulina al interior de las células pudiendo mejorar la
tolerancia a la glucosa en pacientes con diabetes tipo 2. Reduce significativamente la pérdida urinaria de
proteínas en personas con diabetes.

Zinc: Es necesario para la formación de la insulina, ya que permite el ensamblaje de los monómeros de
insulina en forma dimérica para su almacenamiento y secreción. Reduce, según algunos estudios, el
riesgo cardiovascular en los pacientes con diabetes tipo 2. Tiene un efecto protector frente a la
destrucción de las células beta del páncreas y es esencial para el correcto funcionamiento del páncreas.
El estrés oxidativo juega un papel importante en el desarrollo de las complicaciones de la diabetes, por
lo que el zinc, por su acción antioxidante tendría un efecto preventivo sobre la aparición de dichas
complicaciones, Se ha visto que los pacientes diabéticos, tanto tipo 1 como 2, tienen niveles más bajos
de zinc debido a que tienen aumentada la excreción urinaria. Actúa sinérgicamente con el cromo.

Inositol: Según algunos investigadores aumenta la sensibilidad a la insulina del organismo por lo que
mejora el control de la glucemia, lo que representa un aspecto muy favorable para las personas
diabéticas. Ha demostrado ser uno de los elementos necesarios para mejorar la neuropatía diabética. Se
ha observado que la disminución del nivel de mioinositol causa una disminución en la actividad de la
bomba sodio-potasio de la membrana celular, lo que produce un cambio en la permeabilidad al sodio en
los nervios, generando un edema axonal responsable de la neuropatía. También, junto con la colina,
impide el depósito de grasa en el hígado.

741
Niacina (niacinamida o vitamina B3): Puede mejorar el control del azúcar en la diabetes tipo 2. Puede
prevenir la diabetes o retrasar la necesidad de insulina. Interviene también en el metabolismo del colesterol
y triglicéridos, reduciendo sus niveles en sangre.

Ácido α-lipoico: Es un potente antioxidante que disminuye el estrés oxidativo y la producción de radicales
libres, factores que pueden desencadenar resistencia a la insulina y diabetes. Permite mejorar el control de
la glucemia en sangre, ya que aumenta la sensibilidad a la insulina, potenciando la captación y el uso de la
glucosa por los tejidos, acción propia de la insulina. Colabora en la prevención de las complicaciones
diabéticas, como la neuropatía y la lesión de los pequeños vasos sanguíneos. Previene la glucación, es decir,
del daño directo que se produce sobre las proteínas tisulares por los azúcares que existen en la sangre.
Ayuda a regenerar la vitamina C que ya ha sido utilizada por el cuerpo.

Piridoxina (vitamina B6): Ayuda no sólo a prevenir la neuropatía diabética sino que también produce una
mejoría en aquellas personas que ya la han desarrollado. Interviene en el metabolismo de las proteínas e
inhibe su glicosilación, causa de numerosas complicaciones en las personas diabéticas. Se ha encontrado
además, que puede ser útil para las mujeres que desarrollan diabetes en el embarazo. En un estudio se
observo que suplementando la dieta con 100 miligramos diarios de esta vitamina, se logró eliminar el
diagnóstico de diabetes del embarazo en 12 de 14 mujeres. Cuando la dieta es inadecuada en B6 y
aminoácidos esenciales, el triptófano se convierte en una sustancia conocida como ácido xanturénico,
demostrándose en experimentos clínicos que el ácido xanturénico tiende a dañar el tejido pancreático. Es un
componente esencial de las enzimas que facilitan la biosíntesis (anabolismo) de esfingolípidos, componentes
de todas las membranas celulares, siendo particularmente abundantes en la capa de mielina de los nervios.

Riboflavina (vitamina B2): Actúa, junto con la tiamina, en la prevención de la neuropatía diabética
(neuroprotectora). Participa como cofactor en el metabolismo de las proteínas, grasas e hidratos de
carbono. Es necesaria para la reparación de los tejidos, para el buen estado de piel, cabello y mucosas y para
mantener una buena visión.

Tiamina (vitamina B1): Es una vitamina necesaria para que nuestro organismo pueda metabolizar los
hidratos de carbono de forma correcta y así generar energía. Las investigaciones han demostrado que los
pacientes diabéticos presentan una deficiencia de tiamina en el plasma sanguíneo y en las células vasculares,
lo cual estaba relacionada con la aparición de complicaciones microvasculares (daños en el riñón, la retina y
los nervios de los brazos y las piernas) y macrovasculares (enfermedades coronarias o apoplejías).

Cromo: Forma parte del factor de tolerancia a la glucosa. Potencia la acción de la insulina, mejorando la
tolerancia a la glucosa, ya que parece que incrementa la sensibilidad de las células a la insulina mediante la
unión de ésta con sus receptores tisulares.

Selenio: Forma parte de la producción de la enzima glutatión, que es uno de los principales antioxidantes de
nuestro cuerpo. No sólo potencia la acción antioxidante de la vitamina C sino que la glutatión, junto con el
selenio, tiene la propiedad de regenerar la vitamina C gastada. Esta acción sinérgica es importante en las
personas diabéticas, ya que mantiene las defensas antioxidantes efectivas contra los radicales libres todo el
tiempo.

Biotina (vitamina B7): Ayuda a reducir los niveles de azúcar en sangre y la sintomatología de la neuropatía.
Diversos mecanismos podrían explicar un posible efecto reductor de la glucosa en la sangre de la biotina.
Uno de ellos sería por actuar como cofactor de las enzimas necesarias para la síntesis de ácidos grasos, así la
biotina podría aumentar la utilización de glucosa para la síntesis de grasa. Otro sería porque la biotina
estimula una enzima hepática, la glucoquinasa, que aumenta la síntesis de glucógeno, la forma en que se
almacena glucosa en las células. En otro también se ha hallado que la biotina estimula la secreción de
insulina en el páncreas de ratas. Junto con el cromo, puede ayudar a prevenir el desarrollo de ateroesclerosis
en los diabéticos.

Contenido: 28 comprimidos de 1405 mg.

PUEDE COMBINARSE CON: Composor 17, Cápsulas 3-S Alholvas, Cápsulas 33-S Travalera.

742
TOTALVIT 11 ASIMILAVIT
La obesidad es la enfermedad metabólica más frecuentemente observada en la población general y se le
identifica como un desproporcionado aumento de tejido adiposo a consecuencia de un exceso en la ingesta
energética y de una disminución en la actividad física. Todo ello se traduce en mayores riesgos para
conservar la salud. Su etiología es multifactorial de ahí la dificultad para encontrar un único tratamiento.

TOTALVIT 11 ASIMILAVIT ha sido ideado para que, de forma equilibrada, proporcione adecuadamente
distintos nutrientes cuya finalidad es la de contribuir a perder la grasa corporal, ayudar a controlar la
ansiedad, regular el apetito y prevenir la aparición del síndrome metabólico. Ejerce un efecto favorable en el
metabolismo corporal.

Se recomienda como coadyuvante en el tratamiento de la obesidad y el sobrepeso.

Los nutrientes de este producto presentan una asimilación y biodisponibilidad muy elevadas.

Ingredientes: L-carnitina, Ácido ascórbico, Gluconato de zinc, Extracto de uva rico en antocianinas,
Triptófano, Fumarato ferroso, Niacinamida, Pantotenato cálcico, Clorhidrato de piridoxina, Riboflavina,
Clorhidrato de tiamina, Tricloruro de cromo, Ácido fólico, Biotina, Cianocobalamina. Excipientes: celulosa
microcristalina (estabilizador), estearato de magnesio (sal magnésica de ácidos grasos), colorantes de
recubrimiento (óxido de hierro, dióxido de titanio).

Modo de empleo: 1 comprimido diario.

Cantidad de nutrientes

Por comprimido %CDR*

Polifenoles del extracto de uva 30 mg Sin determinar

(antocianinas, resveratrol, etc)
250 mg Sin determinar
L-carnitina

Vitamina C 80 mg 100 %

Zinc 10 mg 100 %

Triptófano 50 mg Sin determinar

Hierro 10 mg 71,42 %

Niacina (Niacinamida o Vitamina B3) 16 mg 100 %

Ácido pantoténico (Vitamina B5) 6 mg 100 %

Piridoxina (Vitamina B6) 1,4 mg 100 %

Riboflavina (Vitamina B2) 1,4 mg 100 %

Tiamina (Vitamina B1) 1,1 mg 100 %

Cromo 40 μg 100 %

Ácido fólico 200 μg 100 %

Biotina 50 μg 100 %

Cianocobalamina (Vitamina B12) 1 μg 40 %

*CDR: Cantidad Diaria Recomendada
743
Explicación:

El sobrepeso y la obesidad se han incrementado a un ritmo alarmante en las sociedades occidentales y

amenaza con ser uno de los trastornos crónicos de mayor prevalencia. El grado de obesidad suele estar
clasificado de acuerdo con el porcentaje de grasa corporal de cada individuo. Los individuos obesos
presentan una predisposición a padecer determinadas patologías como alteraciones circulatorias,
hipertensión, aterosclerosis, diabetes, alteraciones osteomusculares, enfermedad arterial coronaria, etc.
que, en algunos casos, constituyen las principales causas de mortalidad.

Promover una dieta adecuada que cubra las necesidades de nutrientes y la actividad física, junto con
favorecer el desarrollo de la autoestima son las reglas básicas para perder peso. Existen múltiples
elementos que pueden utilizarse como complementos con las dietas de adelgazamiento. De todos ellos
hemos elegido aquellos que resultan más útiles para controlar el peso y prevenir las complicaciones
derivadas de la obesidad.

Polifenoles: Son sustancias procedentes del extracto de uva. Dentro de ellas debemos destacar el
resveratrol, por existir estudios que ponen en evidencia su capacidad de mejorar algunos de los efectos
nocivos de la obesidad como la tolerancia a la glucosa y la función hepática y pancreática. Dichos
estudios demostraron que el resveratrol, un activador de las enzimas denominadas sirtuinas, mejoraba
la sensibilidad a la insulina (importante para convertir eficientemente la glucosa en energía) y la
supervivencia de los ratones obesos por dietas hipercalóricas, ricas en grasas. También actúan como
protectores cardiovasculares por disminuir el colesterol y los triglicéridos, inhibir la oxidación de las
lipoproteínas de baja densidad (LDL), inhibir la agregación de las plaquetas y el factor intrínseco
hipertensor endotelio-1.

L-carnitina: Es una molécula que se encarga de transportar los ácidos grasos de cadena larga al interior
de la mitocondria para su oxidación y conversión en energía. Ayuda a la combustión de las grasas, de ahí
que se la conozca como “molécula quemagrasas”. Para que sea realmente efectiva y se inicie este
proceso de lipólisis y los ácidos grasos se oxiden, es importante que se acompañe de un aumento del
gasto calórico por ejemplo mediante una actividad física regular. También facilita el metabolismo de
hidratos de carbono y remueve compuestos tóxicos del interior de las mitocondrias.

Vitamina C: Ejerce un efecto antioxidante, protegiendo a las células de los daños producidos por los
radicales libres. Los pacientes obesos tienen niveles de estrés oxidativo superiores a lo normal, lo cual
constituye un factor de riesgo para el desarrollo de hipertensión, diabetes, aterosclerosis, etc. que
presentan estas personas. Según algunos autores también participa en la síntesis de carnitina,
compuesto que interviene en la oxidación de los lípidos, de ahí su importancia para combatir la
obesidad.

Zinc: Juega un papel importante en la regulación del apetito y del gasto energético. Aunque son
necesarios más estudios, esta regulación podría estar mediada a través de la hormona leptina,
segregada por los adipocitos y que informa al cerebro de la cantidad de grasa periférica de nuestro
cuerpo (cuando la cantidad de grasa almacenada en los adipocitos aumenta, se libera leptina en el flujo
sanguíneo la cual informa al hipotálamo que el cuerpo tiene bastante comida y que debe inhibir el
apetito). En la persona obesa se ha encontrado que existe un defecto en el receptor de la leptina en el
cerebro y por ese motivo los transportadores de leptina se saturan y no pueden hacer llegar la leptina al
cerebro y que este mande una señal a nuestro cuerpo para inhibir el apetito, lo que favorece aun más la
obesidad. La leptina también genera un aumento el gasto energético aumentando la tasa de
metabolismo basal. Una disminución en la concentración de zinc también se asocia con una reducción
en la secreción de insulina, con una resistencia tisular a la acción de esta hormona y, consecuentemente,
con un incremento en la glucosa circulante

744
Triptófano: Es un aminoácido procedente de la planta griffonia (Griffonia simplicifolia). En este caso lo
utilizamos porque es precursor de un neurotransmisor, la serotonina, la cual interviene en la reducción
de la ansiedad por la comida, en especial por alimentos dulces. La serotonina también ejerce un efecto
beneficioso en el estado de ánimo y las emociones, por lo que puede ser útil en casos de depresión y
ansiedad. Colabora en la regulación de la calidad del sueño (la serotonina es precursora de la
melatonina), equilibra el deseo sexual y controla las funciones perceptivas y cognitivas, entre otras
acciones.

Hierro: Desde hace tiempo se descubrió que existe una asociación entre el déficit de hierro y el
sobrepeso u obesidad en niños y también en adolescentes. Actualmente, gracias a estudios realizados,
se ha observado que las concentraciones del receptor de la transferrina son más elevadas en las mujeres
obesas, por lo cual los investigadores han llegado a la conclusión de que el grupo de mujeres obesas
presenta un déficit de hierro en comparación con el grupo de mujeres no obesas.

Niacina (niacinamida o vitamina B3): Interviene en el metabolismo de los hidratos de carbono, grasas y
proteínas, junto con el resto de vitaminas del grupo B, para la generación de energía. Es esencial para la
producción de hormonas tiroideas, junto con la vitamina B2. Forma parte del factor de tolerancia a la
glucosa (GTF), que ayuda a mantener los niveles de glucosa en sangre. Retrasa el comienzo de la
dependencia de insulina en personas con diabetes tipo 1. Se necesita para sintetizar grasa a partir de los
carbohidratos. Necesaria para el buen estado de piel y mucosas y para el buen funcionamiento del
sistema nervioso, junto con la vitamina B2 y B6. Es beneficiosa para disminuir los niveles de colesterol en
sangre.

Ácido pantoténico (vitamina B5): Junto con el resto de vitaminas del grupo B, es una coenzima esencial
para las reacciones químicas que generan energía a partir de las grasas, hidratos de carbono y proteínas.
Ayuda al buen funcionamiento de la glándula suprarrenal e interviene en la síntesis del neurotransmisor
acetilcolina. Cualquier deficiencia de vitamina B5 interfiere en nuestra capacidad para sintetizar
fosfolípidos (constituyentes esenciales de la membrana celulares). Reduce la acidez estomacal, junto a la
biotina y la tiamina. Disminuye los niveles de colesterol en sangre.

Vitamina B6 (piridoxina): Imprescindible en el metabolismo de las proteínas. Participa en la síntesis de la

hemoglobina, en la metabolización de grasas y ayuda a mantener los niveles de colesterol. Necesaria
para el normal funcionamiento de las hormonas tiroideas y del sistema inmunitario. Aumenta la eficacia
de la insulina, mejorando la tolerancia a la glucosa. Se requiere para la síntesis de serotonina (regula el
estado de ánimo), junto con el triptófano, y para la transformación del triptófano en ácido nicotínico. Es
importante para una adecuada absorción de la vitamina B12.

Riboflavina (vitamina B2): Es necesaria para un funcionamiento celular normal, para el crecimiento y la
producción de energía. Interviene en el metabolismo de las proteínas que participan en el transporte de
oxígeno. Contribuye a la producción de hormonas tiroideas que intervienen en el metabolismo celular.
Se requiere para un normal funcionamiento del tiroides, responsable del buen funcionamiento del
metabolismo. Ayuda a la absorción del hierro y de la vitamina B6 y es importante para la transformación
de triptófano niacina en el organismo.

Tiamina (vitamina B1): Es necesaria para utilizar los hidratos de carbono de forma correcta. Interviene
en la producción del ácido clorhídrico necesario para realizar una buena digestión. Colabora en el buen
funcionamiento del sistema nervioso y en el estado de ánimo. Es esencial para el crecimiento y
desarrollo normal. Cuando se consumen hidratos de carbono en altas proporciones o se toman
anticonceptivos orales puede haber un incremento en las necesidades de tiamina.

745
Cromo: Es un mineral que desempeña una importante función en el metabolismo de los hidratos de
carbono y de las grasas. Forma parte del factor de tolerancia a la glucosa, que entre otras funciones, al
mejorar la utilización de la insulina en el centro regulador del apetito y la saciedad del hipotálamo,
facilita el ingreso de glucosa en esta región contribuyendo a la supresión del apetito. Potencia la
sensibilidad a la insulina, lo que permite que las células acepten más hidratos de carbono, manteniendo
los niveles de glucosa en sangre y evitando a su vez, que un exceso de estos se almacene en forma de
grasas. Estimula la oxidación de las grasas. Además, puesto que aumenta el efecto anabolizante de la
insulina, aumenta la captación de aminoácidos por el músculo, lo que provoca su desarrollo
incrementando la masa muscular y por lo tanto el metabolismo basal. Ayuda a mantener la producción
adecuada del glucógeno a nivel sanguíneo lo que ayudaría a prevenir cuadros de hipoglucemia en
regímenes hipocalóricos.

Ácido fólico (vitamina B9): Actúa, conjuntamente con la vitamina B12, como coenzima en el metabolismo
de los aminoácidos, purinas y ácidos nucleicos, siendo imprescindible para los procesos de división y
multiplicación celular que permiten el crecimiento normal de los tejidos. Participa en la producción de
glóbulos rojos y de ácidos digestivos. Permite la absorción de las B1 y B12 en el intestino delgado.

Biotina (vitamina B8): Es necesaria su presencia para la correcta metabolización de los hidratos de
carbono, proteínas y lípidos. Es importante para la correcta función del tiroides y suprarrenales.
Interviene en la formación de hemoglobina y en el mantenimiento de los niveles de azúcar en la sangre.
Funciona conjuntamente con el ácido fólico y el ácido pantoténico.

Cianocobalamina (vitamina B12): Participa en el metabolismo de las proteínas, hidratos de carbono y

grasas, para producir energía. Junto con la vitamina B6, contribuye a la disminución del nivel de
homocisteína, la cual se relaciona con un aumento en la incidencia de enfermedades cardiovasculares.
Favorece la absorción del hierro. Interviene en la síntesis de ADN, indispensable para la formación de
glóbulos rojos, el crecimiento corporal y la regeneración de los tejidos como el sistema nervioso. Según
algunos autores, la vitamina B12 parecer ser que aumenta la tasa metabólica del organismo lo que ayuda
a “quemar” la grasa y perder peso, sin embargo, para poder afirmar esto se precisan realizar más
estudios.

TOTALVIT 11 ASIMILAVIT está contraindicado en caso de tratamientos con antidepresivos inhibidores de

la recaptación de serotonina por su contenido en triptófano.

Contenido: 28 comprimidos de 1.045 mg.

PUEDE COMBINARSE CON: Cápsulas 8-C Fucus complex, Cap slim, Drenalimp, HC Block, Quemavit,
Sorilat, Comprimidos de Espirulina.

746
TOTALVIT 12 FRAGIVIT

Las células de la piel, cabello y uñas se encuentran en permanente crecimiento y renovación. Debemos
recordar la íntima relación existente entre el correcto funcionamiento de nuestro organismo y el estado
de la piel, ya que es la expresión externa de como se encuentra nuestro medio interno. Se ha observado
que la respuesta de la piel es más completa y rápida si mejoramos y corregimos cualquier desequilibrio
que pueda presentar nuestro organismo. La mejor manera para que esto se realice de forma adecuada
consiste en proporcionarle un aporte adecuado y continuado de nutrientes para evitar alteraciones en
su crecimiento y apariencia.

TOTALVIT 12 FRAGIVIT es una eficaz combinación de vitaminas, minerales y aminoácidos que aporta al
organismo los componentes necesarios para mantener el buen estado de la piel y combatir la debilidad
de cabello y la fragilidad de las uñas.

Se recomienda en caso de piel seca y deshidratada, envejecimiento prematuro de la piel, alteraciones de

la piel (acné, dermatitis, etc.), pelo débil y fino, caída del cabello, cabello graso, falta de brillo en el pelo,
puntas abiertas o encrespadas, uñas frágiles y quebradizas, etc.

Los ingredientes de este producto presentan una asimilación y biodisponibilidad muy elevadas.

Ingredientes: Ácido paraaminobenzóico, Ácido ascórbico, Óxido de magnesio, L-serina, L-cisteína, L-

metionina, Dióxido de silicio, Sulfato de zinc, Fumarato ferroso, Tocoferoles mixtos, Gluconato de
manganeso, Niacinamida, Pantotenato cálcico, Ácido α-lipóico, Sulfato de cobre, Betacaroteno, Biotina,
Clorhidrato de piridoxina, Riboflavina, Clorhidrato de tiamina, Ácido fólico, Selenito sódico, Ioduro
potásico. Excipientes: celulosa microcristalina (estabilizador), estearato de magnesio (sal magnésica de
ácidos grasos), colorantes de recubrimiento (óxido de hierro, dióxido de titanio).

Modo de empleo: 1 comprimido diario.

747
 Cantidad de nutrientes

Por comprimido %CDR*

PABA 100 mg Sin determinar

Vitamina C 80 mg 100 %

Magnesio 40 mg 10,66 %

L-serina 50 mg Sin determinar

L-cisteína 50 mg Sin determinar

L-metionina 50 mg Sin determinar

Silicio 20 mg Sin determinar

Zinc 10 mg 100 %

Hierro 14 mg 100 %

Betacaroteno 3 mg Sin determinar.

Manganeso 2 mg 100 %

Niacina (Niacinamida o Vitamina B3) 16 mg 100 %

Vitamina E 12 mg (α:1,6mg/β:0,9mg/γ:6,6mg/δ:2,7 mg) 100 %

Ácido pantoténico (Vitamina B5) 6 mg 100 %

Ácido α-lipóico 5 mg Sin determinar.

Cobre 1 mg 100 %

Biotina 50 μg 100 %

Riboflavina (Vitamina B2) 1,4 mg 100 %

Piridoxina (Vitamina B6) 1,4 mg 100 %

Tiamina (Vitamina B1) 1,1 mg 100 %

Ácido fólico 200 μg 100 %

Selenio 55 μg 100 %

Yodo 75 μg 50 %

*CDR: Cantidad Diaria Recomendada

748
Explicación:

La piel es el órgano más extenso de nuestro cuerpo y cumple importantes funciones: una protectora,
actuando como barrera que nos protege ante agresiones externas (bacterias, sustancias químicas, rayos
solares, etc.), otra reguladora de la temperatura corporal (el pelo también juega un papel importante en
esta acción) y además es el principal órgano de comunicación de todos los estímulos recibidos del
exterior. Factores como la edad, el estrés, las dietas inadecuadas que no aportan los nutrientes
necesarios, la contaminación, radiación solar, etc. afectan a estas estructuras provocando alteraciones
de la piel (sequedad, descamación, enrojecimiento), caída del cabello, debilidad de uñas, etc.

Por tanto, es imprescindible proporcionar todos los nutrientes esenciales que se requieren para una
correcta formación, crecimiento y mantenimiento en buen estado de la piel, cabello y uñas.

Dentro de los suplementos que ayudan a mantener un cabello, uñas y piel saludables destacamos:

P.A.B.A (ácido paraaminobenzoico): Interviene en el mantenimiento de una piel saludable y mantiene

una adecuada pigmentación del cabello, evitando el encanecimiento del pelo. Protege la piel de los
daños causados por la radiación ultravioleta (quemaduras solares). Ejerce un efecto de protección sobre
las mucosas intestinales. Ayuda al cuerpo a formar células sanguíneas, y participa en el metabolismo de
las proteínas.

Vitamina C: Por activar la formación de colágeno y por su acción antioxidante es importante para el
cuidado de nuestra piel y pelo. Participa en la formación del colágeno, sustancia proteica base en la estructura
del tejido conjuntivo (piel, ligamentos, vasos sanguíneos, huesos, tendones, cartílagos, etc.) por lo que se requiere para el
crecimiento y reparación de dichos tejidos. Destacar su capacidad antioxidante que evita la acción de los
radicales libres sobre la piel frenando el proceso de envejecimiento dérmico. Potencia el efecto y
protege a las vitaminas A y E de la oxidación. También facilita la absorción del hierro, activa la función
inmune e interviene en la síntesis de determinados neurotransmisores (serotonina, noradrenalina).

Magnesio: Tiene múltiples funciones: ayuda a la absorción del calcio, colabora en la contracción y
relajación muscular, participa en la transmisión de los impulsos nerviosos, necesario para la producción
de energía en las células (junto con la vitamina B6), ayuda en el metabolismo y la absorción del calcio,
interviene en la síntesis de proteínas y, junto a la vitamina C, en la formación del colágeno por lo que
participa en la reparación y mantenimiento de las células y tejidos, refuerza la queratina del pelo y de las
uñas, etc. El magnesio es esencial para el correcto funcionamiento del cuerpo humano y se considera un
mineral antienvejecimiento ya que contribuye a prevenir la degeneración que sufre nuestro cuerpo
como consecuencia de la edad (disminuye el estrés físico y mental, impide la calcificación de los tejidos,
etc.).

L-serina: Es un aminoácido no esencial que, junto con otros aminoácidos, interviene en el metabolismo
de las grasas, en el crecimiento de tejido muscular, en la desintoxicación del organismo, en el
mantenimiento de un sistema inmunológico saludable y en el buen funcionamiento del sistema nervioso
al formar parte de las vainas de mielina de las neuronas. Además, participa en el metabolismo de la piel
y actúa como agente hidratante.

L-cisteína: Es un aminoácido no esencial producido a partir del aminoácido metionina, es importante en

la síntesis de la queratina, proteína que se encuentra en la piel, el pelo y las uñas. Contribuye a la
producción de colágeno, favoreciendo la elasticidad y la textura de la piel y retrasando el proceso de
envejecimiento. También ayuda a desintoxicar el organismo de sustancias nocivas y lo protege del daño
producido por los radicales libres, protege al hígado y el cerebro del daño causado por el alcohol, las
drogas y metales pesados (mercurio, cobre o cadmio) ayudando a eliminarlos.

749
L-metionina: Es un aminoácido esencial que interviene en diversos procesos metabólicos. Colabora en la
síntesis de proteínas, mejora el tono y la flexibilidad de la piel y fortalece el pelo y las uñas. Es una buena
fuente de azufre que actúa como antioxidante ayudando a proteger las células de los radicales libres
que aceleran el envejecimiento de los tejidos. Impide la acumulación de grasas en el hígado y en las
arterias y ayuda a la absorción de selenio y zinc.

La L-cisteína y L-metionina son dos aminoácidos azufrados que contribuyen a mantener la salud del
cabello, evitando su caída.

Silicio: Es un elemento estructural del tejido conjuntivo que forma parte constitucional de las fibras de
elastina y colágeno, de los proteoglicanos y glicoproteínas. Evita su destrucción, favoreciendo y
estimulando su regeneración. A nivel de la piel le proporciona un aumento de la resistencia y
elasticidad, favoreciendo su renovación y retrasando la aparición de arrugas. Refuerza la estructura de
las uñas impidiendo que se rompan y favorecen su crecimiento. En el cabello acelera el crecimiento
capilar y disminuye la formación de grasa. Es antioxidante que se opone a la peroxidación lipídica y por
tanto, a la formación de radicales libres. Interviene en el metabolismo del fósforo, magnesio y calcio.
Está implicado profundamente en la formación del hueso y del cartílago, impidiendo su degeneración.

Zinc: Es un mineral que está implicado en múltiples procesos metabólicos por lo que es de gran
importancia para el correcto funcionamiento de nuestro organismo. Aquí lo hemos introducido porque,
junto con otras vitaminas (A y C), participa en la formación y desarrollo de células de crecimiento rápido
como son las de la piel, pelo y uñas, potencia la acción antioxidante del organismo, protege a la piel,
refuerza su capacidad cicatrizante y regenerante, le proporciona elasticidad, favorece la síntesis de
queratina, asociado a la vitamina B6, ayuda a evitar la caída del cabello y la caspa. Su deficiencia afecta al
crecimiento del cabello y uñas y disminuye tanto el grosor como su longitud. El cabello se queda sin
brillo, se vuelve quebradizo y puede llegar a producirse una alopecia. Casi todos los trastornos de la piel
mejoran si se elevan los niveles de zinc. También se necesita para el buen funcionamiento del sistema
inmunológico.

Hierro: Es un mineral cuya función principal, junto con proteínas y el cobre, es la de intervenir en la
síntesis de hemoglobina, pigmento transportador de oxígeno a todos los tejidos del cuerpo. Se asimila
mejor con vitamina C y también es imprescindible en la correcta utilización de las vitaminas del grupo B.
Interviene en el transporte de energía en todas las células. Contribuye al crecimiento, la cicatrización y
al buen estado de la función inmune. La falta de hierro puede provocar cabellos débiles, también la
caída del pelo y las típicas manchas blancas en las uñas.

Betacarotenos: Son pigmentos naturales precursores de la vitamina A. Uno de los mayores beneficios
que aportan es a nivel de la piel. Al se antioxidantes naturales eliminan los radicales libres, protegen al
ADN de su acción mutagénica, protegen a la piel de los efectos nocivos del sol (acción fotoprotectora) y
previenen el envejecimiento celular. Favorecen el desarrollo celular, esencial para el crecimiento,
mantenimiento y reparación de las células de la piel, pelo, uñas y mucosas. Además, estimula el sistema
inmune aumentando la capacidad defensiva del organismo frente a las infecciones.

Manganeso: Es necesario para tener una piel sana y su carencia puede generar crecimiento lento de
uñas y cabellos y despigmentación del pelo. Interviene en la formación de huesos y cartílagos, en la
síntesis de insulina participando en el metabolismo de la glucosa, es importante también en el
metabolismo de las proteínas y de los ácidos grasos. Participa en el aprovechamiento de las vitaminas C,
B1, y biotina lo que contribuye a la cicatrización de las heridas y refuerza el pelo y las uñas. Ayuda a
activar numerosas enzimas y forma parte de ellas, como la superóxido dismutasa (SOD), conjuntamente
con el cobre y el zinc, lo que genera un aumento de la capacidad antioxidante del organismo y además
le confiere propiedades antiinflamatorias.

750
Niacina (niacinamida o vitamina B3): Participa en la generación de energía por colaborar en el
metabolismo de las grasas, hidratos de carbono y proteínas. Interviene en el crecimiento, conservación
y pigmentación de la piel. Ayuda a la nutrición de la piel y los cabellos. Interviene en la síntesis de
colágeno y de queratina. Colabora en la síntesis de algunas hormonas (sexuales, insulina, tiroxina, etc.) y
en el buen funcionamiento del aparato digestivo y del sistema nervioso.

Vitamina E (tocoferoles mixtos): Es una vitamina liposoluble que actúa como un antioxidante natural
protegiendo de la oxidación a los depósitos de grasas, las lipoproteínas y las membranas celulares (la
vitamina E previene la formación de peróxidos grasos por secuestro de radicales libres antes de que
ellos inicien la peroxidación grasa). Como antioxidante es capaz de retrasar el envejecimiento de la piel y
evitar parte del daño producido por los radicales libres de los rayos UV. Tiene la capacidad de
incrementar el flujo sanguíneo, oxigenar y regenerar los tejidos, con lo que le aporta elasticidad a la piel
y reduce la formación de arrugas. Debido a sus propiedades antioxidantes, rejuvenecedoras y
cicatrizantes la vitamina E es altamente valorada como suplemento para la piel y el cabello. Interviene
en la formación de glóbulos rojos, previene la aparición de enfermedades cardiovasculares y la
formación de coágulos, y también juega un papel importante en el sistema inmunológico, entre otras
acciones. Evita la destrucción de las vitaminas A, C, y del selenio.

Ácido pantoténico (vitamina B5): Es un componente de la coenzima A, una molécula necesaria para
varias reacciones químicas vitales que ocurren en las células. El ácido pantoténico es esencial para el
metabolismo de carbohidratos, proteínas y grasas, así como para la síntesis de las hormonas y el
colesterol. Está implicado en la producción de anticuerpos y es fundamental para la producción de
cortisona por las glándulas suprarrenales. Desempeña un importante papel en el crecimiento y
pigmentación del cabello y en la salud de la piel y uñas. Está indicada para el tratamiento de la seborrea
y la caída del pelo.

Ácido α-lipoico: Es un suplemento nutricional que funciona como un potente antioxidante, con la
peculariedad de actuar tanto en medios acuosos como lipídicos. Tiene la capacidad de potenciar y
proteger la actividad de otros antioxidantes (vitamina E, C, glutatión y coenzima Q10), restaurando y
reciclándolos en el organismo cada vez que neutralizan a un radical libre. Colabora, a través de diversos
procesos bioquímicos, en la producción de energía a nivel celular (ayuda a las vitaminas del grupo B en
la conversión de carbohidratos, proteínas y grasas en energía), es hipoglucemiante y protector hepático.

Cobre: Es un mineral muy importante para la piel. Interviene en la pigmentación del cabello y de la piel y
ayuda a mantener la elasticidad de la piel. El cobre forma parte de la enzima tirosinasa, que se requiere
para convertir la tirosina en melanina, pigmento que da color al pelo y a la piel, además de proteger a la
piel de las radiaciones ultravioletas. También es esencial para la síntesis de la hemoglobina, facilita la
absorción y el transporte de hierro, y favorece la asimilación de la vitamina C.

Biotina: Al igual que el resto de vitaminas del grupo B actúa como coenzima interviniendo en diversos
procesos del organismo para obtener energía, tiene importancia para el correcto metabolismo de
hidratos de carbono, lípidos y proteínas, participa en el transporte de CO en la sangre. Interviene en la formación
2

de la glucosa a partir de los carbohidratos y de las grasas (gluconeogénesis) y para la síntesis de ácidos
grasos. Es necesaria para el desarrollo, crecimiento y buen funcionamiento de la piel y sus órganos
anexos (pelo, uñas), contribuye a evitar la pérdida de pelo y previene la aparición de canas, fortalece las
uñas y mejora la dermatitis seborreica de la piel y del cuero cabelludo.

Riboflavina (vitamina B2): Participa como coenzima en muchas reacciones metabólicas como las de los
hidratos de carbono, proteínas y lípidos. Es importante en la regeneración celular siendo necesaria para
el buen mantenimiento de piel, pelo, uñas y mucosas. Tiene una acción anticaída del cabello y actúa
contra la seborrea. Participa en los procesos de respiración celular y desintoxicación hepática frente a
sustancias nocivas. También ayuda al crecimiento, la reproducción y al mantenimiento de una buena
visión por su capacidad oxigenadota de la córnea.

751
Piridoxina (vitamina B6): Es imprescindible en el metabolismo de las proteínas ya que sirve para
transportar temporalmente grupos amino entre aminoácidos. Es necesaria para la síntesis de
determinados neurotransmisores, de los esfingolípidos que constituyen la vaina de mielina, del grupo
hemo, para la conversión del triptófano en niacina y para la fabricación de anticuerpos. Es de enorme
importancia en el crecimiento, reproducción y conservación de las células del organismo. Ayuda a
mantener una piel sana y está relacionada con el correcto metabolismo del zinc, mineral que forma
parte de la epidermis, cabello y uñas. Ayuda a la asimilación del azufre para la formación de la
queratina.

Tiamina (vitamina B1): Es indispensable para que los hidratos de carbono se transformen en energía,
interviene en el metabolismo de las proteínas, grasas y ácidos nucleicos (ARN y ADN). Es esencial para el
crecimiento y colabora en el mantenimiento de las funciones del sistema nervioso (favorece a
regeneración de la membrana axónica, participa en el proceso de síntesis de la acetilcolina, en la
transmisión del impulso nervioso y la actividad mental), músculos, corazón y aparato digestivo
(interviene en la producción de ácido clorhídrico).

Acido fólico: Participa en la síntesis del ADN, que dirige el metabolismo de las células siendo
imprescindible durante el crecimiento, la división y renovación celular (favorece la cicatrización de los
tejidos), interviene en la formación y maduración de los glóbulos rojos, existen indicios de que mejora
los síntomas del vitíligo y de la dermatitis seborreica. Es necesario tomarlo durante el embarazo para
asegurar el buen desarrollo del sistema nervioso en el feto.

Selenio: Junto con otras vitaminas (C y E) y minerales, forma parte de las defensas antioxidantes del
cuerpo, protegiendo a las células, membranas celulares y a los lípidos del efecto oxidante de los
radicales libres. El selenio forma parte de varias enzimas, entre ellas la glutatión-peroxidasa, que se
encarga de reducir los peróxidos de hidrógeno ya formados como consecuencia de las reacciones
oxidativas que se pueden producir en situaciones de estrés oxidativo. Participa en la neutralización de
los efectos tóxicos de los metales pesados. También potencia y estimula el sistema inmunológico,
colabora en el buen funcionamiento del tiroides (forma parte de la enzima que transforma la T4
(tiroxina) en su forma activa T3 (tri-yodotironina)), protege al corazón y al hígado. A nivel de la piel la
protege del envejecimiento prematuro y es muy útil en caso de dermatitis seborreica y caspa en el pelo.

Yodo: Aunque es un mineral que se necesita en pequeñas cantidades, es indispensable para el buen
funcionamiento del tiroides, ya que forma parte de las hormonas tiroideas. Pero además, colabora en el
correcto desarrollo y crecimiento del organismo, mejora la agilidad mental, estimula el buen
funcionamiento de nuestro metabolismo ayudando a quemar el exceso de grasa y participa activamente
en el crecimiento y resistencia del cabello, uñas y piel.

Contenido: 28 comprimidos de 1095 mg.

SE PUEDE COMBINAR CON: Mincartil. Si hay dermatitis complementar con Totalvit 9 B Complex. Si hay
psoriasis con cápsulas 30-C Gualavit. Si hay deshidratación con Bonalín. Si hay alteraciones de la mucosa
con Inulac.

752
TOTALVIT 14 RENDIVIT

El cerebro es un órgano extremadamente activo y, como cualquier parte de nuestro cuerpo, necesita
alimentarse. Proveer al cerebro y al sistema nervioso de los elementos que requiere a través de una
nutrición equilibrada es básico para potenciar y mejorar la transmisión de señales entre las células
nerviosas que aseguren el buen funcionamiento cerebral de las personas, jóvenes y adultas.

TOTALVIT 14 RENDIVIT es un suplemento nutricional que asocia vitaminas y aminoácidos que ayudan al
mantenimiento de una correcta función cerebral y garantizan un aporte óptimo de nutrientes para
mejorar el rendimiento de nuestro cerebro.

Se recomienda en casos de falta de atención, disminución de la capacidad de concentración, pérdida de

memoria, cansancio mental, situaciones de ansiedad y estrés, y como preventivo del deterioro mental
relacionado con la edad.

Los nutrientes de este producto presentan una asimilación y biodisponibilidad muy elevadas.

Ingredientes: L-tirosina, Acetil-L-carnitina, Tocoferoles mixtos, Niacinamida, Cloruro de colina,

Clorhidrato de piridoxina, Riboflavina, Clorhidrato de tiamina, Ácido fólico, Cianocobalamina.
Excipientes: celulosa microcristalina (estabilizador), estearato de magnesio (sal magnésica de ácidos
grasos), colorantes de recubrimiento (óxido de hierro, dióxido de titanio).

Modo de empleo: 1 comprimido diario.

Cantidad de nutrientes

Por comprimido %CDR*

L-tirosina. 250 mg Sin determinar.

Acetil-L-carnitina. 250 mg Sin determinar.

Vitamina E 12 mg (α:1,6mg/β:0,9mg/γ:6,6mg/δ:2,7 mg) 100 %

Niacina (Niacinamida o Vitamina B3) 15 mg 93,75 %

Colina 2 mg Sin determinar

Piridoxina (Vitamina B6) 1,4 mg 100 %

Riboflavina (Vitamina B2) 1,4 mg 100 %

Tiamina (Vitamina B1) 1,1 mg 100 %

Ácido fólico 200 μg 100 %

Cianocobalamina (Vitamina B12) 1 μg 40 %

*CDR: Cantidad Diaria Recomendada

753
Explicación:

El cerebro constituye uno de los órganos más complejos del cuerpo humano debido a la gran cantidad
de funciones que realiza (pensamiento, atención, memoria, habla, sentidos, controla y coordina diversas
funciones corporales, etc.). Nutrir y oxigenar adecuadamente nuestro cerebro forma parte de los
factores que permiten frenar su envejecimiento para que desempeñe sus funciones correctamente
durante el mayor tiempo posible. Son numerosas las investigaciones de los últimos años que confirman
la importancia de la alimentación como uno de los elementos claves para que el cerebro funcione de
forma óptima.

Existen una serie de nutrientes (vitaminas, aminoácidos) que, además de proteger al cerebro contra los
daños de los radicales libres, intervienen directamente en mejorar la capacidad de concentración,
memoria, el rendimiento intelectual y el estado de ánimo. Si el cuerpo carece de ellos, será mucho más
difícil que el cerebro trabaje eficientemente y rinda al máximo.

L-tirosina: Es un aminoácido no esencial que estimula la agudeza mental y potencia la actividad cerebral.
Se utiliza para sintetizar los neurotransmisores dopamina (junto con la vitamina B6 y el ácido fólico),
noradrenalina y adrenalina, que regulan los estados de ánimo y tienen la capacidad de mantener y
mejorar el estado de alerta, la claridad mental y el control de los movimientos corporales, además de
acelerar el tiempo de reacción ante situaciones de estrés y fatiga crónica, entre otras acciones. También
es precursora de las hormonas tiroideas y de la melanina (pigmento protector de la piel).

Acetil L-carnitina: Es una sustancia que “rejuvenece” el cerebro y mejora la función cerebral. Estimula el
metabolismo neuronal en las mitocondrias, las centrales nucleares de las células, aumentando la
absorción de acetil-CoA durante la oxidación de los ácidos grasos. Así, fomenta la producción del
neurotransmisor acetilcolina, favorece la síntesis de proteínas y de componentes de las membranas
celulares. También interviene en la síntesis de dopamina. Sus niveles disminuyen con la edad. Frena el
envejecimiento de las células cerebrales, proporciona una mayor agilidad mental, ayuda a mejorar la
memoria, la atención, concentración y coordinación visual, aumenta la resistencia física y limita los
síntomas de la depresión. Para las personas que sufren de Alzheimer, retrasa el deterioro de las
funciones cerebrales.

Vitamina E (tocoferoles mixtos): Tiene como función principal actuar como antioxidante. Protege a los
ácidos grasos presentes en las membranas celulares del organismo, evitando su oxidación y ayudando a
estabilizar estas membranas. El cerebro es el mayor consumidor de oxígeno y la membrana neuronal es
particularmente susceptible a la peroxidación lipídica por su alto contenido de ácidos grasos
poliinsaturados, por lo que el uso de antioxidantes es muy importante ya que sino lo evitamos se puede
producir una alteración en el transporte de neurotransmisores y como consecuencia se afecta el
funcionamiento del sistema nervioso central. También prolonga la vida de los glóbulos rojos y puede
actuar como cofactor en algunos sistemas enzimáticos potenciando el sistema inmunológico. Impide
que otras vitaminas (A, grupo B, C) se oxiden y se destruyan.

Niacina (niacinamida o vitamina B3): Es indispensable para la salud del cerebro y del sistema nervioso.
Además de garantizar que los hidratos de carbono sean transformados eficazmente en glucosa, que es
el combustible del cerebro, interviene en la síntesis de determinados neurotransmisores, como la
serotonina que ayuda a controlar el ciclo normal de sueño, es responsable de nuestro buen humor y
tiene propiedades antidepresivas. Según algunos estudios puede mejorar la memoria tanto en personas
jóvenes como de edad avanzada. También permite aumentar directamente el nivel intracelular de
nicotinamida-adenina-dinucleótido (NAD), coenzima que estimula la actividad de la proteína
antienvejecimiento, Sir2p, constituyendo un elemento imprescindible para la prevención del
envejecimiento celular. Contribuye a mantener los niveles de colesterol normales.

754
Colina: Es el componente fundamental de la fosfatidilcolina. La mayor parte de la colina del organismo se
encuentra en forma de este fosfolípido, el cual es componente mayoritario de las membranas celulares y
sirve para mantener la estructura de dichas membranas, o también se presenta como esfingomielina, que es
uno de los principales fosfolípidos estructurales de las membranas del tejido nervioso (vainas de mielina)
que intervienen en la transmisión de los impulsos nerviosos. Forma parte del neurotransmisor acetilcolina,
que se encuentra a nivel del sistema nervioso central y periférico, por lo que regula la activación de la
memoria, la velocidad del pensamiento cerebral, el proceso de aprendizaje y percepción sensorial cuando
estamos despiertos, además de intervenir en la transmisión de los impulsos nerviosos a los músculos,
incluido el corazón. Está relacionada con el metabolismo y el transporte de la grasa y el colesterol, de forma
que ayuda a transportarlas fuera del hígado.
Piridoxina (vitamina B6): Es esencial para el buen funcionamiento del sistema nervioso ya que interviene en
la biosíntesis de determinados neurotransmisores, entre ellos la serotonina a partir del triptófano, la
dopamina y noradrenalina. La serotonina regula el estado de ánimo y puede ayudar en casos de depresión,
estrés y alteraciones del sueño. Además, interviene en la formación de esfingolípidos, constituyentes de la
vaina de mielina de las neuronas indispensable para la correcta transmisión de los impulsos nerviosos.
También participa en el metabolismo de las proteínas, necesarias para el crecimiento y reproducción de las
células del organismo. Es básica para la producción de niacina a partir del triptófano (hipolipemiante), para la
formación de hemoglobina y anticuerpos y favorece la liberación de glucógeno, que se encuentra
almacenado en los músculos y en el hígado.
Riboflavina (vitamina B2): Interviene como coenzima en la respiración celular, proceso indispensable en la
producción de energía que se requiere para un crecimiento, desarrollo y regeneración celular normal.
Contribuye al metabolismo de grasas, carbohidratos y proteínas. Participa en el mantenimiento de la
envoltura de los nervios. Junto con la vitamina C, actúan sinérgicamente en la protección contra los radicales
libres ya que es cofactor de dos importantes enzimas antioxidantes, la glutatión-peroxidasa y la xantina
oxidasa. También se requiere para la activación de otras vitaminas como la piridoxina o vitamina B6, el ácido
fólico, la vitamina K y para la conversión del triptófano a niacina y puede estar involucrada en el
mantenimiento de la integridad eritrocitaria.
Tiamina (vitamina B1): Es importante para el buen funcionamiento del sistema nervioso y por sus efectos
beneficiosos sobre la actividad mental (memoria, concentración, atención, agilidad mental). Es esencial en el
metabolismo del cerebro ya que participa en la degradación y asimilación de los hidratos de carbono para la
obtención de glucosa, sustancia indispensable para la nutrición de las células nerviosas, a partir de la cual
generan la energía que necesitan para realizar correctamente sus funciones. Ayuda en casos de depresión,
irritabilidad, pérdida de memoria, pérdida de concentración y agotamiento mental. Además, colabora en el
buen mantenimiento de músculos, corazón y aparato digestivo.
Ácido fólico: Es un nutriente esencial para el cerebro y es especialmente importante durante el
embarazo y los periodos de crecimiento celular rápido como en la infancia ya que se requiere para la
producción de ADN. Interviene en la formación y maduración de los glóbulos rojos y en el metabolismo
de la homocisteína, regulando y disminuyendo sus niveles en sangre, por lo que colabora en la
prevención de las enfermedades cardiovasculares. Además parece ser que enlentece la decadencia de
las funciones cerebrales propias de la edad y mejora la efectividad de los antidepresivos.
Cianocobalamina (vitamina B12): Participa en la síntesis de neurotransmisores, colabora en el buen
funcionamiento del sistema nervioso y ayuda a mantener en buen estado la vaina de mielina de los
nervios ya que interviene en el metabolismo de los ácidos grasos. Existen estudios donde se ha
observado que la vitamina B12 evita la pérdida de memoria y de densidad cerebral. Es imprescindible
para la formación de los glóbulos rojos y en la regeneración rápida de la médula ósea, junto con el ácido
fólico, por lo que resulta muy útil para el tratamiento de la anemia perniciosa. Colabora en la síntesis del
ADN, ARN y proteínas por lo que favorece el crecimiento y la regeneración de los tejidos.
Contenido: 28 comprimidos de 1.035 mg.
SE PUEDE COMBINAR CON: Cápsulas 18-C Agilmen, Fosfoserina complex.

755
TOTALVIT 23 LIP-OUT

El aumento de colesterol es uno de los problemas que actualmente acapara más atención en la salud
pública. Hay una gran cantidad de estudios epidemiológicos que demuestran que existe una fuerte
asociación entre los niveles elevados de colesterol plasmático y el riesgo de padecer enfermedades
cardiovasculares y arteriosclerosis. Dichas patologías que tienden a constituir la principal causa de
mortalidad en los países desarrollados y constituyen también uno de los factores que aceleran los
procesos de envejecimiento, debido a la disminución del aporte sanguíneo que generan en los diversos
órganos del cuerpo (corazón, cerebro, riñones, hígado, pulmones, etc.).

TOTALVIT 23 LIP-OUT es un suplemento nutricional que ejerce un efecto favorable para normalizar los
niveles de grasa circulante. Ayuda a reducir el nivel de colesterol y los triglicéridos y evita la formación
de placas arterioscleróticas. Contiene además sustancias antioxidantes que protegen de la oxidación,
por acción de los radicales libres, a las moléculas de colesterol y ácidos grasos que componen las
lipoproteínas LDL (“colesterol malo”), las cuales tienden a pegarse en la pared de las arterias pudiendo
acabar dañándolas y sobre todo obstruyéndolas.

Se recomienda en casos de aumento del colesterol y los triglicéridos en sangre (hipercolesterolemia e

hipertrigliceridemia).

Recordar que comer saludablemente, no fumar, control de peso y hacer ejercicio también forma parte
de los consejos que ayudan a bajar el colesterol.

Los nutrientes de este producto presentan una asimilación y biodisponibilidad muy elevadas.

Ingredientes: Pantetina, Acetil L-carnitina, Ácido ascórbico, Niacina, Lecitina de soja rica en
fosfatidilcolina, Tocoferoles mixtos, Tricloruro de cromo, Selenito sódico. Excipientes: celulosa
microcristalina (estabilizador), estearato de magnesio (sal magnésica de ácidos grasos), colorantes de
recubrimiento (óxido de hierro, dióxido de titanio).

Modo de empleo: 1 comprimido diario.

Cantidad de nutrientes

Por comprimido %CDR*

Pantetina 450 mg Sin determinar.

Acetil L-carnitina 125 mg Sin determinar.

Vitamina C 80 mg 100 %

Niacina (Vitamina B3) 16 mg 100 %

Fosfatidilcolina 12,5 mg Sin determinar.

Vitamina E 12 mg (α:1,6mg/β:0,9mg/γ:6,6mg/δ:2,7 mg) 100 %

Cromo 40 μg 100 %

Selenio 55 μg 100 %

*CDR: Cantidad Diaria Recomendada

756
Explicación:

El colesterol es una sustancia necesaria para una buena salud. Puede tener dos orígenes, uno endógeno
(nuestro cuerpo es capaz de sintetizarlo) y otro exógeno (a través de la alimentación). Para poder
transportar el colesterol por la sangre se requieren unas lipoproteínas, las de baja densidad (LDL) que lo
llevan hasta las células y son conocidas como “colesterol malo”, y las de alta densidad (HDL) que lo
trasladan de las células al hígado y se identifica con el “colesterol bueno”. Normalmente el cuerpo
humano utiliza el colesterol que necesita y el resto lo elimina, principalmente por el hígado. Sin
embargo, un exceso puede dar lugar a la formación de placas de ateroma en las paredes arteriales lo
que conlleva un estrechamiento e incluso, a veces, puede llegar a obstruir la luz del vaso impidiendo la
llegada de sangre al territorio afectado.

La asociación del exceso de colesterol con el aumento del riesgo a padecer patologías cardiovasculares
(hipertensión arterial, infarto de miocardio, accidentes cerebrovasculares, etc.) han hecho que
mantener los niveles de colesterol en sangre dentro de los límites normales, sea prioritario para evitar
estos problemas de salud.

Pantetina: Es una sustancia clave y muy importante en los productos que se recomiendan para ayudar a
disminuir los niveles de colesterol en sangre. Constituye la forma biológicamente activa del ácido
pantoténico (vitamina B5), y es precursora de la coenzima A, la cual es utilizada por el cuerpo para
transformar los alimentos en energía. Presenta una acción hipolipemiante que parece estar relacionada
con esta capacidad de incrementar la disponibilidad de coenzima A, con el consiguiente aumento del
ciclo de Krebs y la reducción del acetato disponible para la síntesis de colesterol (actúa inhibiendo la
producción de colesterol y acelerando la utilización de las grasas como fuente de energía). Ha
demostrado prevenir las lesiones de ateroesclerosis en conejos. Diversos estudios demuestran que
también reduce los niveles de triglicéridos en sangre. La pantetina ejerce igualmente una acción
beneficiosa sobre los fosfolípidos de las membranas celulares, actuando como un antioxidante eficaz
que protege a las lipoproteínas LDL de la oxidación. Interviene en el metabolismo de los aminoácidos, de
los hidratos de carbono y de los lípidos, y es indispensable para la síntesis de sustancias como la
acetilcolina.

Acetil L-carnitina: Ayuda al cuerpo a convertir la grasa en energía. Interviene de forma directa
transportando los ácidos grasos a través de las membranas de la mitocondria, acelerando su
metabolismo, y utilizándola para generar energía. Reduce los niveles de las lipoproteínas LDL
(“colesterol malo”) y aumenta las HDL (“colesterol bueno”) y favorece la eliminación de los triglicéridos
utilizándose en casos de hipercolesterolemias, así como en la prevención y tratamiento de la angina de
pecho. Disminuye el riesgo de depósitos grasos en el hígado relacionados con el abuso del alcohol. Es
capaz de atravesar la barrera hematoencefálica y ejercer un efecto neuroprotector disminuyendo el
deterioro cognitivo relacionado con la edad mejorando la memoria, el aprendizaje, la capacidad de
atención y concentración. Potencia la actividad de la acetilcolina e interviene en la síntesis de dopamina.
Frena el envejecimiento de las células cerebrales y se ha confirmado su efecto beneficioso en caso de
demencia, enfermedad de Alzheimer, depresión, etc.

Vitamina C: Actúa como antioxidante protegiendo a las células de la acción de los radicales libres, pero
además tiene la capacidad de regenerar a la vitamina E, la cual protege a los ácidos grasos insaturados
de su oxidación. Activa algunos sistemas enzimáticos detoxificantes del hígado favoreciendo la
eliminación de determinados fármacos y sustancias tóxicas. También interviene en la síntesis de
carnitina, sustancia encargada de introducir los ácidos grasos de cadena larga en el interior de la
mitocondria para su oxidación.

757
Niacina (vitamina B3): Es un componente fundamental de algunas coenzimas involucradas en diferentes
procesos químicos de nuestro cuerpo. Interviene en el metabolismo de los hidratos de carbono
(glucogenolisis), las grasas y las proteínas. Contribuye a bajar el colesterol y los triglicéridos por
estimular la actividad de la enzima lipoproteín lipasa, inhibir la liberación de ácidos grasos libres desde el
tejido adiposo, inhibir la síntesis hepática de lipoproteínas de muy baja densidad (VLDL), y reducir la
transformación de VLDL en LDLc. Es necesaria para producir energía y para formar determinados
neurotransmisores y hormonas (tiroxina, insulina, hormonas sexuales, cortisol). Es indispensable para la
salud del sistema nervioso y para la prevención del envejecimiento celular. También tiene efectos
directos sobre las células inflamatorias, inhibiendo los neutrófilos, suprimiendo la transformación de los
linfocitos e inhibiendo la liberación de histamina de las células cebadas.

Fosfatidilcolina: Es el componente mayoritario de las membranas celulares. Aumenta la capacidad del

hígado para procesar las grasas, impidiendo su acumulación, y evitando que se forme un hígado graso.
Favorece la emulsión de las grasas, ayuda a mantener en suspensión el colesterol en sangre dificultando
que se deposite en las arterias. Puede proporcionar un descenso moderado del colesterol total con
aumento del colesterol “bueno” (HDL). Mejora el funcionamiento del cerebro y facilita la absorción de
algunas vitaminas (A, D, E, K).

Vitamina E (tocoferoles mixtos): Es una vitamina liposoluble, mezcla de tocoferoles, que actúa como un
antioxidante. Protege a los ácidos grasos presentes en las membranas celulares del organismo, evitando
su oxidación e impidiendo la formación de productos tóxicos por lo que ayudan a estabilizar la
estructura de las membranas de los tejidos. Interviene en la formación de glóbulos rojos e inhibe la
coagulación de la sangre impidiendo la formación de coágulos. Según estudios realizados, la vitamina E
mejora el estado general del hígado y protege a las células hepáticas en caso de padecer hígado graso.
Ayuda a prevenir o retrasar enfermedades cardiovasculares producidas por aterosclerosis al limitar las
oxidaciones del colesterol “malo” (LDL). Colabora en el mantenimiento del sistema inmune en buen
estado. Presenta actividad sobre el sistema hormonal y los órganos reproductores, en particular en la
mujer. Útil para combatir el envejecimiento prematuro.

Cromo: Es indispensable para el organismo ya que potencia la acción de la insulina favoreciendo el

transporte de glucosa al interior de las células. A través de algunos estudios se ha observado que los
suplementos de cromo incrementan las lipoproteínas de alta densidad (HDL) y disminuyen las de baja
densidad (LDL). Otro de los beneficios del cromo es que tiene la propiedad de controlar los niveles de
colesterol en la sangre por disminuir su formación (junto con la vitamina B3). La acción del cromo se
favorece con la presencia de la vitamina C.

Selenio: Es un mineral que actúa como antioxidante, aumentando los niveles de la enzima glutatión
peroxidasa cuya principal función es proteger al organismo del efecto de los radicales libres. El selenio
se opone a la oxidación de los lípidos en las arterias y reduce la agregación plaquetaria. También
interviene en el buen funcionamiento de la glándula tiroides y estimula el sistema inmunológico.

Contenido: 28 comprimidos de 1255 mg.

SE PUEDE COMBINAR CON: Verde de Alcachofa, Comprimidos de Boldo, Comprimidos de Té rojo,

Naturcitina.

758
TOTALVIT 26 GENERAVIT
El embarazo supone un aumento de las necesidades energéticas y, sobre todo, nutricionales de la madre. Es
necesario seguir una dieta que sea saludable y muy equilibrada, que asegure un aporte al organismo de todos los
nutrientes (hidratos de carbono, proteínas, grasas, vitaminas y minerales) para el normal desarrollo del feto y la
placenta, además de cubrir las necesidades de la propia madre. Con una dieta bien planteada se cubren la mayor
parte de los requerimientos de dichos nutrientes, pero a veces las necesidades de determinadas vitaminas y
minerales (ácido fólico, vitamina B12, hierro, yodo, etc.) son muy difíciles de satisfacer únicamente con la
alimentación recomendada durante el embarazo, que resulta insuficiente. En estos casos, en los que se detecta
alguna carencia específica es importante recomendar la toma de suplementos, en las dosis adecuadas.
Recordar que no todas las personas tienen las mismas necesidades ni deficiencias, por eso es importante que
siempre que se tome algún suplemento en el embarazo debe hacerse bajo recomendación médica, porque si no
hay un déficit, el consumo de determinados suplementos, como las vitaminas liposolubles A y D, no sólo se hace
innecesario sino que puede resultar perjudicial, ya que al ser capaz de almacenarse pueden representar un
potencial riesgo perinatal.
TOTALVIT 26 GENERAVIT es un suplemento alimenticio que aporta las vitaminas y minerales que ayudan a
prevenir las carencias, de determinados nutrientes, derivadas de la alimentación y son esenciales para la madre y
el buen desarrollo del futuro bebé.
Se recomienda en caso de embarazo y lactancia.
Los nutrientes de este producto presentan una asimilación y biodisponibilidad muy elevadas.
Ingredientes: Ácido ascórbico, Sulfato de zinc, Óxido de magnesio, Fumarato ferroso, Niacinamida, Acetato de
retinilo, Clorhidrato de piridoxina, Riboflavina, Clorhidrato de tiamina, Ácido fólico, Ioduro potásico, Selenito
sódico, Vitamina D3, Cianocobalamina. Excipientes: celulosa microcristalina (estabilizador), estearato de magnesio
(sal magnésica de ácidos grasos), colorantes de recubrimiento (óxido de hierro, dióxido de titanio).
Modo de empleo: 1 comprimido diario.

Cantidad de nutrientes

Por comprimido %CDR*

Vitamina C 80 mg 100 %
Zinc 10 mg 100 %
Magnesio 40 mg 10,66 %
Hierro 14 mg 100 %
Niacina (Niacinamida o Vitamina B3) 1,6 mg 10 %
Vitamina A 800 μg 100 %
Vitamina D3 5 μg 100 %
Piridoxina (Vitamina B6) 1,4 mg 100 %
Riboflavina (Vitamina B2) 1,4 mg 100 %
Tiamina (Vitamina B1) 1,1 mg 100 %
Ácido fólico 200 μg 100 %
Yodo 150 μg 100 %
Selenio 55 μg 100 %
Cianocobalamina (Vitamina B12) 2,5 μg 100 %
*CDR: Cantidad Diaria Recomendada

759
Explicación:
El embarazo y la lactancia es una época que requiere unos cuidados especiales para poder garantizar el buen
estado de la madre y el correcto desarrollo y crecimiento del feto. Existe una importante actividad anabólica que
determina un aumento de las necesidades nutricionales, las cuales se deben intentar cubrir a través de una
alimentación balanceada. Sin embargo, en ocasiones, la dieta no es suficiente y es necesario recurrir a la
utilización de suplementos.

Hay determinados micronutrientes que presentan una mayor importancia para el normal desarrollo embrionario
y fetal. Una buena opción sería la administración de un suplemento múltiple que resulte efectivo a través de su
capacidad de proporcionar varias acciones beneficiosas a dosis mínimas para cubrir las necesidades de la mayoría
de las gestantes.

Vitamina C: Durante el embarazo la vitamina C es necesaria para la síntesis de colágeno. El colágeno se encuentra
como componente de la matriz extracelular de las membranas fetales lo que contribuye a la elasticidad de dichos
tejidos, ayuda en la fijación de la placenta y previene sus desplazamientos. También participa en el crecimiento y
reparación de los tejidos, de la piel, encías, huesos, cartílagos, músculos y dientes, tanto de la madre como del
bebé. Colabora en la conservación de la integridad de los capilares sanguíneos. Su consumo adecuado antes y
durante el embarazo previene el riesgo de infecciones y de parto prematuro. Según experimentos animales, los
recién nacidos con deficiencia de vitamina C poseen una menor cantidad de neuronas en el hipocampo, la región
cerebral encargada de procesar el conocimiento. Estos bebés son, por consiguiente, más susceptibles de
experimentar dificultades en el aprendizaje a lo largo de su desarrollo como individuos. Además, diversos
estudios consideran que la vitamina C disminuye el riesgo de desarrollar aumento de la presión sanguínea
durante el embarazo (preeclampsia). Asimismo, la vitamina C es necesaria para favorecer la absorción de hierro y
vitamina D, así como mejorar la absorción de calcio y su incorporación a los huesos.

Zinc: Es fundamental en el embarazo. Es muy importante para el correcto desarrollo del feto ya que interviene en
la síntesis de los ácidos nucleicos (ADN y ARN) y proteínas. Forma parte de numerosas enzimas que participan en
el crecimiento, división y diferenciación celular, en la maduración y reproducción sexual, mantienen el sentido del
gusto y del olfato, estimulan la inmunidad (disminuye el riesgo de diarreas en los bebés), forma parte de la
insulina participando en el metabolismo de la glucosa, es esencial para la actividad tiroidea normal.

Magnesio: Es un mineral que ayuda a fijar el calcio y el fósforo en los huesos y dientes. Interviene en la
generación y transmisión de los impulsos nerviosos, en la contracción muscular y cardiaca, en la coagulación
sanguínea y en la producción de energía en las células. Actúa como tranquilizante nervioso y previene la fatiga
muscular. Si durante el embarazo se mantienen niveles adecuados de magnesio se reducen o previenen las
contracciones uterinas, los molestos calambres en las piernas y espasmos y/o contracturas musculares, y la
hipertensión.

Hierro: Es un componente esencial para la formación de hemoglobina de los glóbulos rojos. Su función consiste
en transportar el oxígeno desde los pulmones a todo el organismo, a través del torrente sanguíneo. Es un mineral
que también sirve como cofactor de varias e importantes metaloproteínas (mioglobina, etc.) y de enzimas que
participan de reacciones de oxidación intracelular. La ingesta de hierro durante el embarazo es muy importante, y
sus requerimientos se incrementan notablemente durante la gestación, ya que por una parte la madre lo utiliza
para aumentar la cantidad de sangre y por otra es necesario para el desarrollo de la placenta y la síntesis de
tejidos fetales, especialmente en la segunda mitad del embarazo, porque además el feto lo almacena para
utilizarlo posteriormente durante los primeros meses de vida. Estas necesidades se pueden cubrir aumentando la
cantidad de hierro en la dieta y también utilizando sus propias reservas. Las mujeres que no disponen de unas
reservas de hierro importantes antes del inicio de la gestación tendrán que recurrir a su suplementación, junto
con el ácido fólico y la vitamina B12, para evitar problemas relacionados con la anemia ferropénica, siempre bajo
indicación médica. La vitamina C nos ayuda a que nuestro cuerpo absorba más el hierro. El ácido fólico participa
en la síntesis de hemoglobina, la vitamina A y B2, aumentan los niveles de hemoglobina en personas con
deficiencia en estas vitaminas.

760
Niacina (niacinamida o vitamina B3): Contribuye, junto con otras vitaminas del grupo B, en la producción de
energía y en el metabolismo de proteínas, grasas y carbohidratos para mantener la integridad de todas las células
del organismo. Esto lo consigue porque forma parte de dos coenzimas nicotinamídicas, el NAD (nicotinamida-
adenin-dinucleótido) y el NADP (nicotinamida adenin dinucleótido fosfato), que también intervienen en casi todas
las reacciones de óxido-reducción de los tejidos. Participa en el buen estado de la piel, de la mucosa del aparato
digestivo y del sistema nervioso. Colabora en la síntesis de algunas hormonas y es fundamental para el
crecimiento.

Vitamina A: Ayuda a mantener en buenas condiciones la piel, cabello, uñas y mucosas. Interviene en la formación
del esmalte de los dientes, en el crecimiento óseo y en el desarrollo embrionario. Es esencial para una buena
visión nocturna, diurna y de los colores. Juega un papel importante además en la reproducción y la integridad del
sistema inmunológico. El acetato de retinilo es la forma usual de almacenamiento de la vitamina. En el embarazo,
debido a su papel en el desarrollo y diferenciación celular, la vitamina A permite que se produzcan normalmente
los cambios en las células y los tejidos durante el desarrollo fetal.

Vitamina D3 (colecalciferol): Es una vitamina liposoluble que favorece la absorción del calcio y del fósforo en el
intestino y ayuda a incorporarlo a la sangre y a los tejidos fortaleciendo los huesos y los dientes, tanto de las
madres como del bebe. Ayuda a las células de la piel a crecer normalmente, es muy importante para el
mantenimiento del sistema nervioso y colabora en la producción de insulina en el páncreas. Controla el nivel de
calcio en sangre para conseguir una buena coagulación. El organismo es capaz de sintetizarla bajo la acción de los
rayos solares.

Piridoxina (vitamina B6): Es imprescindible en el metabolismo de las proteínas y aminoácidos e interviene en la

transformación del triptófano en ácido nicotínico o en serotonina (neurotransmisor que interviene en la
regulación del estado de ánimo). También juega un importante papel en la utilización de los hidratos de carbono
(especialmente en la liberación del glucógeno desde el hígado y los músculos a la sangre para su utilización como
combustible) y grasas por el organismo. Promueve la síntesis de los neurolípidos que integran a la vaina de
mielina de las neuronas. Es necesaria para la producción de glóbulos rojos y anticuerpos, sustancias del sistema
inmunológico encargados de la defensa contra microorganismos extracelulares y toxinas producidas por los
distintos agentes microbianos. Investigaciones recientes demuestran que la toma de suplementos con piridoxina
durante el embarazo puede promover que el feto en desarrollo tenga un sistema inmunitario saludable y le
proteja contra las infecciones que la madre transfiere al feto y al recién nacido durante la lactancia. Es esencial
para el crecimiento. Es fundamental su presencia para la síntesis de vitamina B3 y ayuda a absorber la vitamina
B12, el magnesio y el hierro. Participa en la prevención de enfermedades nerviosas y de la piel y en el
mantenimiento del balance hídrico del cuerpo ya que nivela las concentraciones de sodio y potasio. En la mujer
embarazada ayuda a mejorar las náuseas y vómitos matutinos y estabiliza los niveles de azúcar en sangre durante
el embarazo mejorando la producción de insulina.

Riboflavina (vitamina B2): Forma parte del grupo de enzimas que participan en la producción y utilización de
energía a partir de carbohidratos, grasas y proteínas. Participa en los procesos de respiración celular,
conjuntamente con otras enzimas. También es necesaria para la reparación de los tejidos, para el desarrollo y
crecimiento del embrión, para mantener una buena visión, para el buen estado de la piel, uñas y cabello, para el
buen mantenimiento del sistema nervioso y para la producción de glóbulos rojos normales. Durante el embarazo
previene malformaciones óseas y contribuye a evitar alteraciones en el desarrollo cerebral del feto.

Tiamina (vitamina B1): Juega un papel importante en el metabolismo de carbohidratos al formar parte de una
coenzima, el pirofosfato de tiamina (difosfato de tiamina, cocarboxilasa), que es necesaria principalmente para la
producción de energía. También participar en el metabolismo de grasas, proteínas y ácidos nucleicos (ADN, ARN).
Es esencial para el crecimiento y desarrollo normal y ayuda a mantener el buen funcionamiento del corazón,
sistema nervioso y digestivo. Favorece la absorción de glucosa en el cerebro, por lo que resulta ser una gran
aliada del estado anímico por su efecto benéfico sobre el sistema nervioso y la actividad mental. Además, la
tiamina protege a las células ante los niveles elevados de glucosa. Su absorción es favorecida por la presencia de
vitamina C y ácido fólico.

761
Ácido fólico: Es una vitamina del grupo B necesaria para una óptima división y regeneración celular. Es
esencial para la formación de glóbulos rojos y de ácidos nucleicos (ADN, ARN), que son los principales
portadores de la información genética. Sin las cantidades adecuadas de ácido fólico, la capacidad de
división de las células podría verse afectada y puede provocar un crecimiento deficiente del feto o de la
placenta. Es importante ingerir suficientes cantidades no sólo las mujeres que están planificando un
embarazo, sino todas aquellas que estén en edad fértil ya que ayuda a prevenir defectos del cerebro y
del tubo neural en el feto como la espina bífida (malformación de la médula espinal que consiste en que
uno o varios arcos vertebrales posteriores no se cierran completamente), la anencefalia (desarrollo
insuficiente del cerebro y del cráneo severo) y el encefalocele (herniación o protrusión de parte del
encéfalo y de las meninges a través de un defecto craneal). Todos estos defectos ocurren durante los
primeros 28 días del embarazo. Los estudios demuestran que si una mujer comienza a tomar ácido
fólico por lo menos un mes antes de quedar embarazada, reduce entre el 50 y el 70 % el riesgo de tener
un bebé con defectos del tubo neural. También participa en la síntesis de proteínas y la regeneración de
las células intestinales. Debido a que nuestro cuerpo no almacena el acido fólico, debemos consumirlo
todos los días.

Yodo: Es indispensable para la síntesis de hormonas tiroideas y el buen funcionamiento del tiroides, que
regula el crecimiento y el metabolismo del neonato. Interviene en el crecimiento del feto, en la
regulación de ciertas funciones metabólicas como el mantenimiento de la temperatura corporal,
desempeña un importante papel en el desarrollo del cerebro y sistema nervioso, y en el buen
funcionamiento del sistema cardiocirculatorio. Es fundamental que la mujer tenga buenas reservas de
yodo incluso antes de quedarse embarazada ya que esto le permitirá, especialmente durante el primer
trimestre de embarazo, que lleguen al feto las hormonas tiroideas de la madre en las cantidades
necesarias para la formación y maduración adecuada de los tejidos. La carencia grave de yodo en el
embarazo puede conducir a lesiones cerebrales irreversibles en el feto, daños psicomotores,
disminución del coeficiente intelectual, alteraciones auditivas, síndrome de hiperactividad o déficit de
atención. Además, puede afectar a la madre, induciendo a ésta a un mayor riesgo de aborto o de parto
prematuro.

Selenio: Es un mineral que presenta una acción antioxidante, al formar parte de la enzima glutatión
peroxidasa, la cual protege a la célula y a los lípidos de la membrana celular de la acción de los radicales
libres. Contribuye al buen funcionamiento de la glándula tiroides, protege al corazón, ayuda a eliminar
metales pesados del organismo y estimula el sistema inmunológico. Es importante en la fertilidad
masculina ya que interviene en la formación y movilidad de los espermatozoides. Hacia el final de la
gestación, cuando el esqueleto, los órganos internos, la musculatura y los restantes tejidos del niño
crecen rápidamente, las necesidades de selenio aumentan, junto con el zinc. Hay estudios que parecen
sugerir que los bebés expuestos a mayores niveles de selenio en el útero tienen un menor riesgo de
tener ruidos respiratorios persistentes en los primeros años de vida.

Cianocobalamina (vitamina B12): Actúa como coenzima en varias funciones metabólicas, incluyendo
metabolismo de grasas, carbohidratos y en la síntesis de proteínas y nucleoproteínas (ADN y ARN).
Contribuye en la formación de los glóbulos rojos. Es necesaria para un crecimiento y un mecanismo de
división celular correcto. Junto con el ácido fólico, se requiere para la síntesis de mielina y para el buen
desarrollo y funcionamiento del sistema nervioso en el feto. Los últimos estudios confirman la
importancia de la relación entre los niveles sanguíneos de vitamina B12 maternos y el riesgo de que el
feto padezca defectos en el tubo neural.

Contenido: 28 comprimidos de 1015 mg.

SE PUEDE COMBINAR CON: Totalvit 5 Minvit, Totalvit 7 Reconsvit, Totalvit 4 Forte.

762
TOTALVIT 27 INTEST

El buen funcionamiento del aparato digestivo es uno de los requisitos esenciales para disfrutar de una
buena calidad de vida. Y dentro de él, la salud intestinal, representa un factor muy importante. El
intestino presenta dos acciones fundamentales, una es la digestión y absorción correcta de todos los
nutrientes, y la otra es su papel fundamental en el sistema inmunológico.

La mucosa intestinal constituye una barrera protectora frente a posibles agresiones del mundo exterior.
Este epitelio está expuesto a multitud de bacterias y antígenos alimentarios, siendo capaz de reconocer
y reaccionar de forma rápida y efectiva frente a agentes potencialmente patógenos. Existen múltiples
factores que pueden alterar el buen estado de esta barrera (infecciones intestinales, estrés, exceso de
grasa animal en la alimentación, toma de medicamentos, ayuno prolongado, déficits enzimáticos,
depresión, operaciones quirúrgicas, procesos inflamatorios intestinales, etc.) disminuyendo su
capacidad de regeneración e incrementando su permeabilidad para determinadas moléculas. Esto lleva
consigo la aparición no sólo de patologías a nivel local (dolores y/o molestias abdominales, gases,
eructos, estreñimiento o diarrea, etc.) sino que tiene también una repercusión a nivel general
(trastornos de la concentración, alteración del sueño, cansancio, irritabilidad, depresión, alergias,
cefaleas, lumbalgias, etc.).

TOTALVIT 27 INTEST tiene como finalidad restablecer la integridad y el normal funcionamiento de la

mucosa intestinal. Uno de los efectos más importante que presenta es la capacidad de reparar al
enterocito, célula específica de la mucosa del intestino delgado, modulando y favoreciendo su
recuperación para que los procesos absortivos sean más adecuados. Además, potencia la capacidad
defensiva del intestino colaborando para que el cuerpo recupere su estado de salud.

Se recomienda en el síndrome de permeabilidad intestinal, síndrome del intestino irritable,

enfermedades inflamatorias intestinales (colitis ulcerosa, enfermedad de Crohn), candidiasis intestinal,
infecciones intestinales por parásitos, bacterias y virus, alergia a los alimentos, diarrea inducida por
quimioterapia o radioterapia, traumatismos, operaciones quirúrgicas, cáncer, sepsis, quemaduras,
nutrición parenteral, SIDA, depresión, la prevención de infecciones que a menudo se presentan después
de un ejercicio extenuante en los deportistas, etc.

Los nutrientes de este producto presentan una asimilación y biodisponibilidad muy elevadas.

Ingredientes: L-glutamina, Citrato de magnesio, Quercetina, Hesperidina metil-chalcona, Citrato de zinc,

Pantotenato cálcico, Ácido fólico, Cianocobalamina. Excipientes: celulosa microcristalina (estabilizador),
estearato de magnesio (sal magnésica de ácidos grasos), colorantes de recubrimiento (óxido de hierro,
dióxido de titanio).

Modo de empleo: 1 comprimido diario.

763
 Cantidad de nutrientes

Por comprimido %CDR*

L-glutamina 250 mg Sin determinar.

Magnesio 30 mg 8%

Quercetina 140 mg Sin determinar

Bioflavonoides 100 mg Sin determinar

Zinc 10 mg 100 %

Ácido pantoténico (Vitamina B5) 6 mg 100 %

Ácido fólico 20 μg 10 %

Cianocobalamina (Vitamina B12) 1 μg 40 %

*CDR: Cantidad Diaria Recomendada

Explicación:

En el intestino delgado tiene lugar la mayor parte de la digestión de los alimentos (hidratos de carbono,
proteínas, grasas) y es también donde tiene lugar la absorción de los nutrientes, que atraviesan las
paredes intestinales para ingresar en la circulación sanguínea y linfática. Pero además la mucosa
intestinal constituye la primera línea de defensa del organismo.

Un trastorno bastante frecuente, que a menudo pasa desapercibido, es la excesiva permeabilidad de la

pared intestinal, que permite el paso de moléculas demasiado grandes. La hiperpermeabilidad intestinal
puede provocar una absorción excesiva de tóxicos, toxinas o metabolitos no apropiados que implicará
procesos alérgicos o intolerantes. El organismo detecta estas moléculas como sustancias extrañas y da la
alarma a nuestro sistema defensivo intestinal para que se ponga en marcha. Las células inmunitarias, en
primer lugar, liberan histamina y otros agentes inflamatorios que generan diarrea con el objetivo de
expulsar del organismo a los supuestos “intrusos”. Si el intestino sufre un estado de inflamación crónico
sufre una serie de cambios fisiológicos y bioquímicos que propician la aparición de trastornos
intestinales y generales.

Existen determinadas sustancias que nos pueden ayudar a restaurar el epitelio intestinal y a fortalecer el
sistema inmunológico a ese nivel y así hacer más rápido la recuperación del equilibrio intestinal
imprescindible para un estado óptimo de salud integral.

L-Glutamina: Es un aminoácido considerado como la principal fuente de energía de las células del
epitelio intestinal, los enterocitos. El aporte de glutamina contribuye a potenciar la acción inmunológica
intestinal y el correcto funcionamiento del intestino, auténtica raíz de numerosos procesos patológicos.
Es necesaria para el mantenimiento de una función secretoria y proliferativa normal de las células
intestinales por lo que ayuda a prevenir la atrofia de la mucosa intestinal, las infecciones y reduce la
hiperpermeabilidad intestinal (causa común de intolerancias alimentarias). Mejora las alteraciones
producidas en el intestino por el estrés oxidativo y reduce la producción de citoquinas inflamatorias (α-
TNF, γ-IFN). Es la base para la síntesis de DNA y en el cerebro permite la síntesis de determinados
neurotransmisores (ácido glutámico, GABA). También evita el cansancio y la fatiga muscular en los
deportistas y participa en la síntesis de glutatión (principal antioxidante endógeno), compuesto orgánico
que posee propiedades antioxidantes para las células del organismo.

764
Magnesio: Es un mineral que interviene en gran cantidad de reacciones enzimáticas propias del
metabolismo. A nivel del aparato digestivo actúa como un laxante suave (atrae el agua hacia la luz
intestinal y ablanda las heces) y antiácido (se combina con el ácido clorhídrico del estómago
neutralizándolo total o parcialmente). Gracias a su acción laxante favorece la eliminación de detritus
que cubren las vellosidades intestinales permitiendo una mejor absorción de nutrientes. Además
incrementa el desarrollo de la flora intestinal beneficiosa eliminando e impidiendo el asentamiento de la
patógena que causa procesos anormales de fermentación y putrefacción en las zonas enfermas del tubo
digestivo. También participa en la transmisión nerviosa (tranquilizante nervioso) y en la relajación
muscular, colabora en la producción energética, en la síntesis proteica, así como ayuda a fijar el calcio y
fósforo en huesos y dientes, entre otras propiedades. Situaciones de estrés pueden provocar déficit de
magnesio.

Quercetina: Es un tipo de flavonoide que presenta múltiples propiedades beneficiosas para el

organismo. Es antiinflamatorio y antioxidante. Impide la oxidación de las lipoproteína LDL (“colesterol
malo”), evitando que se adhiera a las paredes de las arterias. Posee un efecto antihistamínico siendo de
gran ayuda para la prevención y el tratamiento de las alergias alimentarias y respiratorias. Actúa como
cicatrizante de piel y mucosas, y reduce la permeabilidad capilar.

Bioflavonoides (hesperidina metil-chalcona): Mejoran el estado de los capilares aumentando su

resistencia y reduciendo su permeabilidad (acción vasoprotectora). Además de disminuir los niveles de
colesterol, se le atribuyen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Como consecuencia de estas
acciones, protegen al intestino del estrés oxidativo y preservan la función de la mucosa intestinal, lo que
los hace muy útiles en el tratamiento de la enfermedad inflamatoria intestinal (enfermedad de Crohn y
colitis ulcerosa), en la que factores diversos promueven una reacción inmunológica exacerbada que
conduce a una inflamación crónica del intestino.

Zinc: Es un mineral que interviene en múltiples procesos del organismo ya que forma parte, como
cofactor, de mmuchas metaloenzimas. Participa en el metabolismo de los hidratos de carbono, grasas y
proteínas, en la síntesis de la insulina (hormona que regula la cantidad de azúcar en la sangre), el ARN y
el ADN. Por este motivo su déficit tiene mayor repercusión en los tejidos con recambio celular rápido
como el de la mucosa intestinal. Además el zinc es necesario para el metabolismo de los ácidos grasos
esenciales y las prostaglandinas. Su déficit puede ser causa de alteraciones en la función y estructura de
las membranas biológicas y por lo tanto producir cambios en la permeabilidad de la mucosa intestinal
favoreciendo la pérdida de proteínas. Juega también un importante papel a nivel inmunológico; se ha
observado que una deficiencia de zinc conlleva una alta producción de glucocorticoides endógenos
(disfunción del eje suprarrenal) con inducción de apoptosis y disminución de la producción de linfocitos
por reducir los precursores de células B y T en la médula ósea.

Ácido pantoténico (vitamina B5): Juega un papel importante en el metabolismo celular. Es un

constituyente esencial de la coenzima A por lo que participa en la liberación de energía a partir de los
carbohidratos, grasas y proteínas. Es esencial para el crecimiento y regeneración de piel y mucosas y
ayuda a la cicatrización de las heridas. Es importante para mantener la salud del tracto digestivo. Es
necesaria para que nuestro organismo forme los anticuerpos manteniendo al sistema inmune en óptimo
estado. Estimula las glándulas adrenales e incrementa la producción de cortisona y otras hormonas
adrenales, que cumplen una función importante en el mantenimiento del sistema nervioso.

765
Ácido fólico: Es una vitamina hidrosoluble, que pertenece al complejo B, necesaria para la formación de
proteínas estructurales y hemoglobina. Es fundamental, como coenzima, para llevar a cabo todas las
funciones de nuestro organismo. Su gran importancia radica en que el ácido fólico es esencial a nivel
celular para sintetizar ADN (ácido desoxirribonucleico), que trasmite los caracteres genéticos, y para
sintetizar también ARN (ácido ribonucleico), necesario para formar las proteínas y tejido del cuerpo y
otros procesos celulares. Por lo tanto, la presencia de ácido fólico en nuestro organismo es
indispensable para la correcta división y duplicación celular, principalmente en los tejidos con gran
capacidad de renovación (piel, cabello, glóbulos rojos, epitelio intestinal, leucocitos, etc.). El ácido fólico
también brinda beneficios al aparato cardiovascular, al sistema inmunológico, al sistema nervioso, y a la
formación neurológica fetal, entre otros. Siempre que se produce una alteración intestinal se
compromete la absorción de nutrientes, siendo el ácido fólico una de las vitaminas más afectadas.

Cianocobalamina (vitamina B12): Actúa como coenzima en varias funciones metabólicas, incluido el
metabolismo de grasas, carbohidratos y síntesis de proteínas. Junto con el ácido fólico, es necesaria para
el crecimiento y replicación celular, hematopoyesis, y síntesis de nucleoproteínas y mielina. Es otra de
las vitaminas que en caso de que existan patologías intestinales como la enfermedad inflamatoria
intestinal se produce deficiencia de esta vitamina, lo que conduce a la aparición de anemia.

Contenido: 28 comprimidos de 1.235 mg.

SE PUEDE COMBINAR CON: Inulac, Inulac Plus.

766
 16
VITASORES
MEZCLA DE VITAMINAS Y MINERALES

767
RELACIÓN DE COMPLEJOS VITAMINICO-MINERALES ORGÁNICOS
Son distintas agrupaciones de vitaminas y minerales orgánicos establecidas para corregir o equilibrar
diversos terrenos orgánicos o trastornos más o menos concretos.
Son suplementos alimenticios naturales, por tanto nunca deberán ser considerados como
medicamentos.
Los comprimidos pueden ingerirse enteros o bien troceados -niños- en una cucharilla con miel.

Relación de VITASORES que presenta SORIA NATURAL:

- VITASOR 3 HEPAVIT
- VITASOR 4 COMPLEJO TOTAL
- VITASOR 5 REMIVIT
- VITASOR 6 EQUIVIT
- VITASOR 7 ANEVIT
- VITASOR 8 INMUVIT
- VITASOR 9 COMPLEJO B
- VITASOR 10 DIAVIT
- VITASOR 11 METAVIT
- VITASOR 12 FANEVIT
- VITASOR 14 CEREVIT
- VITASOR 22 SEROVIT
- VITASOR 23 LIPOVIT

VITASOR 3 - HEPAVIT

Contribuye a mejorar el buen funcionamiento del hígado y vías biliares para mantener en perfecto
estado su capacidad metabólica y depurativa. Se recomienda en casos de hepatopatías, intoxicación
hepática química o por drogas, insuficiencias hepáticas.

Las vitaminas y minerales de este vitasor presentan una asimilación y biodisponibilidad muy
elevadas.

Ingredientes: Cloruro de Colina, L-Glutamina, L-Cisteína, Valina, Inositol. L-Arginina, Isoleucina, Vitamina
E, Molibdeno, Selenio, Ácido fólico y Vitamina B12. Excipientes: Levadura de cerveza, Almidón de arroz y
celulosa microcristalina.

Modo de empleo: 2 comprimidos diarios.

Cantidad de Nutrientes
Por toma diaria (2 comp) % CDR*
Vitamina E 10 mg 100 %
Ácido fólico 30 μg 15 %
Vitamina B12 1 μg 100 %
Selenio 70 μg Sin determinar.
Molibdeno 320 μg Sin determinar.
L-glutamina 50 mg Sin determinar.
Colina 50 mg Sin determinar.
Inositol 50 mg Sin determinar.
L-arginina 50 mg Sin determinar.
Isoleucina 50 mg Sin determinar.
L-cisteína 50 mg Sin determinar.
Valina 50 mg Sin determinar.
(* CDR Cantidad Diaria Recomendada)
768
 EXPLICACIÓN

L-Glutamina: Inhibe la acumulación de grasa en el hígado.

L-Cisteína: Es un protector hepático, forma parte de la glutatión producida por el hígado. Puede
prevenir la oxidación del colesterol LDL.

L-Arginina: Interviene en la función hepática de convertir el amoniaco en urea que luego será
expulsada por orina (el amoniaco se comporta como una de las principales toxinas que afectan al
hígado).

Isoleucina y Valina: Tiene la capacidad para prevenir el daño hepático y su regeneración celular.

Colina: Déficit de colina impide al hígado procesar debidamente las grasas, favoreciendo el
hígado graso.

Inositol: Nutriente lipotrófico. Trabaja junto con la colina.

Vitamina E: Evita la oxidación del colesterol y triglicéridos. El déficit de vitamina E puede dar
lugar a bloqueo de los conductos biliares.

Selenio: Antioxidante con efecto desintoxicante hepático. Aumenta la eficacia de la vitamina E.

Molibdeno: Suplementar en hepatopatías e intoxicaciones.

Ácido fólico: Mejora la salud del tubo digestivo, activando el crecimiento de la mucosa intestinal.
Actúa en sinergia con la vitamina B12.

Vitamina B12: Tiene una función hepatoprotectora y desintoxicante. Interviene en la síntesis de

colina y metionina.

PUEDE COMBINARSE CON: Cápsulas 11-S Cardo mariano, Verde de Alcachofa , Comprimidos de Boldo.

769
 VITASOR 4 - COMPLEJO TOTAL

La excelente y equilibrada combinación de vitaminas y minerales del VITASOR 4 está

especialmente recomendada para actuar favorablemente en ciertos estados carenciales debidos a una
nutrición desequilibrada, cambios estacionales, niños en fase de crecimiento y en edad escolar, ancianos
y épocas en que necesites rendir al máximo.

Las vitaminas y minerales de este vitasor presentan una asimilación y biodisponibilidad muy
elevadas.

Ingredientes: Calcio, Fósforo, Vitamina C, Hierro, Magnesio, Silicio, Zinc, Cobre, Potasio, Selenio,
Molibdeno, Vitamina E, Manganeso, Niacinamida, Cromo, Ácido pantoténico, Flúor, Ácido fólico,
Biotina, Colina, Inositol, Vitamina B2, PABA, Vitamina K, Vitamina A, Vitamina B6, Vitamina B1, Yodo,
Vitamina B12, Vitamina D; Excipientes: Levadura de cerveza, Almidón de arroz, Celulosa microcristalina.

Modo de empleo: 6 comprimidos diarios.

Cantidad de Nutrientes
Por toma diaria (6 comp) % CDR*
Ácido fólico 194 μg 97 %
Ácido pantoténico 6 mg 100 %
Biotina 0,09 mg 60 %
Colina 3,06 mg Sin determinar.
Inositol 3,06 mg Sin determinar.
Niacinamida 9 mg 50 %
P.A.B.A. 1,8 mg Sin determinar.
Vitamina A 381 μg 47,6 %
Vitamina B1 0,9 mg 64,2 %
Vitamina B2 0,86 mg 54 %
Vitamina B6 0,86 mg 43,2 %
Vitamina B12 0,6 μg 60 %
Vitamina C 60 mg 100 %
Vitamina D 2,5 μg 50 %
Vitamina E 10 mg 100 %
Vitamina K 57,6 μg Sin determinar.
Calcio 18 mg 2,25 %
Cobre 1,44 μg Sin determinar.
Cromo 0,05 mg Sin determinar.
Flúor 1,08 mg Sin determinar.
Fósforo 9 mg 1,12 %
Hierro 10,8 mg 77,1 %
Yodo 43,2 μg 28,8 %
Magnesio 9 mg 3%
Manganeso 2,16 mg Sin determinar.
Molibdeno 144 μg Sin determinar.
Potasio 6,48 mg Sin determinar.
Selenio 70 μg Sin determinar.
Silicio 1,8 mg Sin determinar.
Zinc 9 mg 60 %

(* CDR Cantidad Diaria Recomendada)

770
 EXPLICACIÓN

Complejo vitamínico-mineral que contiene de forma equilibrada los elementos necesarios para el

mantenimiento de nuestra salud. Gracias a su completa composición, contiene todas las vitaminas y

minerales, es un apoyo nutricional que se puede recomendar en todos aquellos casos que por

cualquier causa precisen una suplementación inespecífica de dichos componentes: alimentación

desequilibrada, deportistas, personas mayores, estrés, aumento de la actividad física y mental, niños,

convalecientes, cambios estacionales.

Hierro: Interviene en la síntesis de la hemoglobina, es componente de la ferritina y transferrina

plasmática (proteínas transportadoras de hierro) e interviene en la cadena respiratoria mitocondrial
para la obtención de energía.

Zinc: Estimula la capacidad defensiva del organismo, es necesario para el correcto desarrollo
sexual, para el crecimiento y el buen estado de piel y mucosas, para el buen funcionamiento de la
próstata y para la producción de esperma. Forma parte de determinados sistemas enzimáticos por lo
que juega un papel muy importante en el metabolismo energético, así como en el de las proteínas,
carbohidratos y grasas. Interviene en la síntesis de insulina, del DNA y del RNA.

Potasio: Es necesario para mantener el equilibrio hídrico del organismo. Está relacionado con la
excitabilidad neuromuscular, la transmisión nerviosa, con el ritmo cardíaco normal y el equilibrio ácido-
base. Regula el paso de nutrientes a través de las membranas celulares.

Manganeso: Contribuye a la correcta formación de huesos, articulaciones y sistema nervioso. Es

necesario para la síntesis de hemoglobina, interviene en el metabolismo de los hidratos de carbono,
grasas y proteínas, refuerza la inmunidad.

Silicio: Parece que está implicado en el metabolismo del tejido conectivo y hueso. Es necesario
para el buen estado de la piel y pelo, fortalece las uñas.

Cobre: Forma parte de numerosas enzimas por lo que está relacionado con el metabolismo del
hierro y la hemoglobina, ayuda en la síntesis de colágeno y en la reparación de heridas. Posee una
acción antiinfecciosa

Flúor: Componente importante de los huesos y dientes (esmalte). Es necesario para la

prevención de la caries y la osteoporosis.

Molibdeno: Forma parte de las enzimas oxidativas y está implicado en el metabolismo de las
purinas (favorece la eliminación del ácido úrico). Es necesario para la utilización correcta del hierro por
parte del organismo.

Selenio: Tiene un importante papel antioxidante por formar parte de la enzima glutatión
peroxidasa. Ayuda a prevenir el cáncer y las enfermedades cardiovasculares.

771
 Cromo: Forma parte del factor de tolerancia a la glucosa por lo que se relaciona con el
metabolismo de los hidratos de carbono. Favorece la entrada de glucosa a las células para liberar
energía. También interviene en la síntesis de ácidos grasos y colesterol.

Yodo: Interviene en la síntesis de las hormonas tiroideas necesarias para la actividad metabólica
de las células por lo que influye en la mayoría de las funciones del organismo. Participa en la regulación
de la temperatura corporal, en el crecimiento y desarrollo del organismo, es necesario para el buen
funcionamiento de músculos y nervios, ayuda a mantener la piel, pelo y uñas en buen estado.

El Calcio, Fósforo y Magnesio intervienen en la transmisión del impulso nervioso, en la

contracción muscular y en la formación de la estructura de los huesos y dientes. Son necesarios para el
correcto crecimiento y desarrollo del organismo. Participan en el metabolismo de los hidratos de
carbono y grasas.

Vitamina A: Mejora la visión, mantiene en buen estado los epitelios y mucosas favoreciendo sus
secreciones, estimulan la inmunidad, interviene en el crecimiento óseo y muscular.

Vitamina D: Favorece la absorción intestinal de calcio y es necesaria para la correcta calcificación

de los huesos.

Vitamina C: Interviene en la regeneración de las células y los tejidos, es esencial en el

mantenimiento del colágeno de tendones, ligamentos, huesos, cartílagos y piel, refuerza las defensas
del organismo, antioxidante, protege a la vitamina A y E, ayuda a la eliminación de metales pesados,
fortalece las paredes de los vasos sanguíneos, colabora en el mantenimiento de los niveles normales de
colesterol en la sangre. Junto con el calcio favorece la cicatrización de las fracturas óseas, favorece la
absorción del hierro.

Vitamina E: Posee una importante acción antioxidante que nos protege a los ácidos grasos
insaturados componentes fundamentales de las membranas celulares. Mantiene en buen estado las
paredes de los capilares sanguíneos, contribuye a conservar la piel en perfecto estado, favorece el
aprovechamiento eficiente del oxígeno por el organismo, ayuda al buen funcionamiento del sistema
reproductor, previene el desarrollo de enfermedades cardiovasculares.

Vitamina B1: Participa en el metabolismo de los hidratos de carbono por lo que se utiliza en la
liberación de energía en las células, es necesaria para el buen estado de la piel y mucosas. Es esencial
para el buen funcionamiento del sistema nervioso y tiene un efecto positivo sobre los nervios, mejora la
actitud mental incrementando la capacidad de aprendizaje.

Vitamina B2: Es necesaria para la utilización de la energía en el organismo, para el metabolismo

de los hidratos de carbono, grasas y proteínas, ayuda al crecimiento, participa en el mantenimiento de la
piel, mucosas, uñas y pelo en buen estado.

Niacinamida: Interviene en el metabolismo de los ácidos grasos y proteínas. Forma parte del
factor de tolerancia a la glucosa. Disminuye los niveles de colesterol en sangre. Es fundamental para el
buen funcionamiento del cerebro.

Ácido pantoténico: Se utiliza en la producción de las hormonas corticosteroides por las glándulas
suprarrenales, interviene en el metabolismo del colesterol. Mejora la capacidad corporal para soportar
el estrés, previene el envejecimiento prematuro de la piel.

772
 Vitamina B6: Imprescindible en el metabolismo de las proteínas, es necesaria para la síntesis de
muchas sustancias proteicas como las hormonas, para la síntesis de ácido clorhídrico en el estómago,
participa en la síntesis de hemoglobina, favorece el transporte de magnesio, necesaria para el normal
funcionamiento del sistema nervioso y musculo-esquelético.

Biotina: Interviene en el metabolismo de los hidratos de carbono, grasas y proteínas, ayuda en el

crecimiento normal y desarrollo de la piel, pelo, nervios y médula ósea. Junto con el ácido pantoténico
previene el encanecimiento del cabello.

Vitamina B12: Participa en la regeneración rápida de la médula ósea y de los glóbulos rojos.
También es necesaria para la síntesis de DNA y para el metabolismo normal del sistema nervioso.

Colina e Inositol: Trabajan conjuntamente para impedir el depósito de grasas a nivel del hígado.
La colina es precursora de la acetilcolina (neurotransmisor).

Ácido fólico: Necesario para el correcto desarrollo de tubo neural del sistema nervioso en el feto.
Interviene en la síntesis de DNA por lo que en situaciones de aumento de replicación celular tiene
especial importancia. Necesario para la síntesis de hematíes, para el buen funcionamiento del cerebro y
para mantener una buena salud mental y emocional.

PABA: Interviene en la síntesis de proteínas, favorece la formación de glóbulos rojos, es necesario

para el mantenimiento de la piel en buen estado y para mantener la pigmentación del cabello,

contribuye al buen funcionamiento intestinal.

Vitamina K: Se la conoce como la vitamina antihemorrágica por intervenir en el proceso de la

coagulación sanguínea. Necesaria para el correcto funcionamiento del hígado.

PUEDE COMBINARSE CON: Melasor 3, Verde de Cebada, Verde de Alfalfa, Resverasor.

773
 VITASOR 5 - REMIVIT

Ejerce un efecto favorable sobre los huesos y el cartílago articular por lo que se recomienda en
periodos de crecimiento, edad avanzada, desgaste excesivo de las articulaciones, deportistas, etc. y en
caso de fragilidad de uñas y pelo.

Las vitaminas y minerales de este vitasor presentan una asimilación y biodisponibilidad muy
elevadas.

Ingredientes: Vitamina C, Calcio, Magnesio, Silicio, Vitamina B6, Vitamina B1, Flúor, Vitamina A, Ácido
fólico, Vitamina K, Vitamina D, Vitamina B12, Lisina; Excipientes: Levadura de cerveza, Almidón de arroz,
Celulosa microcristalina.

Modo de empleo: 2 comprimidos diarios.

Cantidad de Nutrientes
Por toma diaria (2 comp) % CDR*
Ácido fólico 200 μg 100 %
Vitamina A 500 μg 62,5 %
Vitamina B1 1,4 mg 100 %
Vitamina B6 2,0 mg 100 %
Vitamina B12 1 μg 100 %
Vitamina C 60 mg 100 %
Vitamina D 5 μg 100 %
Vitamina K 50 μg Sin determinar.
Calcio 14,08 mg 1,76 %
Flúor 0,5 mg Sin determinar.
Magnesio 16 mg 5,33 %
Silicio 10 mg Sin determinar.
Lisina 200 mg Sin determinar.

(* CDR Cantidad Diaria Recomendada)

EXPLICACIÓN

Vitamina B1, Vitamina B6, Ácido fólico y Vitamina B12 son imprescindibles para fabricar el
precolágeno.

Vitamina C: La presencia de vitamina C hace posible el paso de precolágeno a colágeno.

Lisina: Es el aminoácido más abundante en la estructura del tejido de colágeno. Imprescindible

para la formación de la triple hélix en el colágeno.

Calcio: Proporciona calcio de forma asimilable para el organismo. El calcio en forma de citrato su
absorción no depende de los ácidos digestivos, al tiempo que alcalinizan la orina y el líquido
extracelular. Debido a esta alcalinización no favorecen la reabsorción ósea.

Magnesio: Alcaliniza la orina y actúa en sinergia con el citrato de calcio.

774
 Silicio: Forma parte de la matriz ósea, dando elasticidad a los huesos, disminuyendo el riesgo de
fracturas. El tejido conectivo es débil si existe déficit de sílice. El nivel de sílice en huesos y arterias
disminuye con la edad.

Vitamina D: Aumenta la absorción de calcio a nivel intestinal y reduce la excreción de calcio en la

orina. Intervienen en el metabolismo del calcio. Imprescindible en el proceso de remineralización ósea.
Mejora la osteoporosis inducida por corticoides. Previene y trata la osteomalacia.

Vitamina A: Factor de crecimiento de los huesos. Interviene en la formación de matriz ósea junto
con las vitaminas del grupo B y la vitamina C.

Vitamina K: Imprescindible para la formación de osteocalcina. En mujeres postmenopausicas se

encuentra un 25% menos de vitamina K.

Flúor: Estimula los osteoblastos. Suplementar siempre con silicio.

PUEDE COMBINARSE CON: Comprimidos de Cola de caballo, Verde de Cebada, Verde de Alfalfa, Verde
de Ortiga verde.

775
 VITASOR 6 - EQUIVIT

Contribuye a mantener el equilibrio el sistema nervioso, además de tener un efecto favorable

sobre distintos estados de ánimo (excesivo ritmo de vida, desgana), devolviéndote el optimismo, la
vitalidad y el equilibrio perdido.

Las vitaminas y minerales de este vitasor presentan una asimilación y biodisponibilidad muy
elevadas.

Ingredientes: L-Tirosina, Niacinamida, Vitamina E, Vitamina B6, Vitamina B2, Vitamina B1, PABA, Selenio,
Vitamina B12, Triptófano. Excipientes: Levadura de cerveza, Almidón de arroz, Celulosa microcristalina.

Modo de empleo: 2 comprimidos diarios.

Cantidad de Nutrientes
Por toma diaria (2 comp) % CDR*
Vitamina B6 2 mg 100 %
Niacinamida 15 mg 83,3 %
Vitamina B1 1,4 mg 100 %
Vitamina B2 1,6 mg 100 %
Vitamina B12 1 μg 100 %
Vitamina E 10 mg 100 %
Selenio 70 μg Sin determinar.
L-tirosina 100 mg Sin determinar.
Triptófano 150 mg Sin determinar.
P.A.B.A. 2 mg Sin determinar.

(* CDR Cantidad Diaria Recomendada)

EXPLICACIÓN

Triptófano + Vitamina B6 + Niacinamida: Es una combinación para aumentar la síntesis endógena

de serotonina. El triptófano es también precursor directo de la serotonina.

L-Tirosina: Participa en la síntesis de la dopamina. Previene la depresión y la ansiedad. Eleva el nivel

de las hormonas antiestrés.

Vitamina B1: Favorece la transmisión neurológica. Su déficit produce: apatía, tristeza, depresión,
irritabilidad, pérdida de memoria e inestabilidad emocional.

Vitamina B2: Refuerza la acción de la vitamina B1, B6 y Niacinamida.

Vitamina B12: Su déficit causa síndromes neurológicos con degeneración de las fibras nerviosas,
desmielinización y parestesias dolorosas. Su déficit cursa con trastornos de la memoria y del humor,
apatía y depresión con la aparición de una senilidad prematura.

776
 Vitamina E: Déficit de vitamina E cursa con falta de vitalidad, apatía, irritabilidad, aversión a la

actividad física, disminución de la líbido y debilidad muscular. Tiene efecto protector sobre las vainas

de mielina.

Selenio: Aumenta la eficacia de la vitamina E.

PABA: Actúa como revitalizador mejorando la rigidez y los síntomas de fatiga. Pertenece a la familia

de las vitaminas B.

PUEDE COMBINARSE CON: Cápsulas 37-S Hipérico, Cápsulas 29-C Sedaner, Comprimidos de Pasiflora.

777
 VITASOR 7 - ANEVIT

Actúa de modo favorable en ciertos estados carenciales producidos por una nutrición
desequilibrada, en niños en fase de crecimiento y en ancianos. Se recomienda en caso de anemias en
general, reglas muy sangrantes, etc.

Las vitaminas y minerales de este vitasor presentan una asimilación y biodisponibilidad muy
elevadas.

Ingredientes: Hesperidina, Hierro, Vitamina B6, Vitamina B2, Cobre, Vitamina B1, Ácido fólico, Vitamina
C, Vitamina B12; Cisterna. Excipientes: Levadura de cerveza, Almidón de arroz, Celulosa microcristalina.

Modo de empleo: 2 comprimidos diarios.

Cantidad de Nutrientes
Por toma diaria (2 comp) % CDR*
Ácido fólico 200 μg 100 %
Vitamina B1 1,4 mg 100 %
Vitamina B2 1,6 mg 100 %
Vitamina B6 2 mg 100 %
Vitamina B12 1 μg 100 %
Vitamina C 60 mg 100 %
Cobre 600 μg Sin determinar.
Hierro 14 mg 100 %
Cisteína. 150 mg Sin determinar.
Hesperidina 50 mg Sin determinar.

(* CDR Cantidad Diaria Recomendada)

EXPLICACIÓN

Hesperidina: Refuerza la acción de la vitamina C. Tiene una acción protectora sobre la fragilidad de

los vasos sanguíneos.

Vitamina C: Interviene mejorando la absorción de hierro ya que lo transforma en la forma ferrosa que

es más fácil de asimilar.

Vitamina B12: Actúa en sinergia con la vitamina B9 (ácido fólico) Imprescindible para la
hematopoyesis. Las dietas vegetarianas estrictas pueden provocar déficit de vitamina B12. Déficit de B12
provoca la anemia perniciosa y una disminución espermática en el hombre.

778
 Ácido fólico: Factor de regeneración y producción de células en la médula ósea. Su déficit provoca la

anemia megaloblástica, nivel bajo de reticulocitosis, leucopenia con neutropenia y una astenia

general. Su déficit durante el embarazo puede acarrear defectos de la formación del tubo neural. En

las infecciones bacterianas crónicas se dan con niveles bajos de folatos. Disminución prolongada de

folatos dan pérdida de masa corporal.

Vitamina B6: Aumenta la síntesis de porfirina que es precursora de la hemoglobina.

Vitamina B2: Aumenta la absorción de hierro y vitamina B9. Mantiene el nivel óptimo de hierro en
los hematíes, ayuda al sistema antioxidante de la glutatión en su acción protectora de la membrana de
los hematíes. La vitamina B2 prolonga la vida de los hematíes.

Vitamina B1: Déficit de vitamina B1 puede provocar una anemia de características similares a la
ferropenia. Actúa en sinergia con la vitamina B2.

Cobre: Interviene en la síntesis de hemoglobina. Cobre y cobalto (el cobalto lo contiene la

vitamina B12) son importantes en la absorción del hierro. La dosis pequeñas de cobre actúan como
catalizadores.

Cisteína: Mejora la absorción de hierro y mejora la utilización de la vitamina B6.

Hierro: El Fe interviene en la cadena respiratoria celular. Forma la hemoglobina, que sirve para el

transporte del oxígeno. Forma la mioglobina que sirve para reserva del oxígeno muscular. El déficit de

Fe provoca la anemia hipocroma ferropenica que cursa con microcitosis e hipocromia.

PUEDE COMBINARSE CON: Verde de alfalfa, Melasor 11 Ferrisor Complex, Verde de Ortiga verde.

779
 VITASOR 8 - INMUVIT

Ayuda a fortalecer el organismo frente a los cambios bruscos de temperatura, los cambios
estacionales y el período invernal. Potencia la capacidad defensiva del organismo y contribuye a
prevenir las posibles deficiencias de nuestro sistema inmunológico.

Las vitaminas y minerales de este vitasor presentan una asimilación y biodisponibilidad muy
elevadas.

Ingredientes: Hesperidina, Gluconato de Manganeso, Arginina, L-Carnitina, L-Cisteina, Glutamina,

Histidina, Ornitina, Treonina, Zinc, Vitamina E, Vitamina B6, Vitamina B1, Vitamina A, Selenio, Vitamina C,
Ácido fólico, Vitamina B12. Excipientes: Levadura de cerveza, Almidón de arroz, Celulosa microcristalina.

Modo de empleo: 2 comprimidos diarios.

Cantidad de Nutrientes
Por toma diaria (2 comp) % CDR*
Ácido fólico 200 μg 100 %
Vitamina A 800 μg 100 %
Vitamina B1 1,4 mg 100 %
Vitamina B6 2 mg 100 %
Vitamina B12 1 μg 100 %
Vitamina C 60 mg 100 %
Vitamina E 10 mg 100 %
Manganeso 3 mg Sin determinar.
Selenio 70 μg Sin determinar.
Zinc 5 mg 33,3 %
Arginina 25 mg Sin determinar.
Carnitina 25 mg Sin determinar.
Cisteína 25 mg Sin determinar.
Glutamina 25 mg Sin determinar.
Histidina 25 mg Sin determinar.
Ornitina 25 mg Sin determinar.
Treonina 25 mg Sin determinar.
Hesperidina 50 mg Sin determinar.

(* CDR Cantidad Diaria Recomendada)

EXPLICACIÓN

Vitamina C: Aumenta la velocidad de desplazamiento de los fagocitos (quimiotaxis). Aumenta la

capacidad de los linfocitos de fabricar anticuerpos. Aumenta las Ig M. Aumenta la producción de

interferón y gamma globulinas. Evita infecciones urinarias y la disbacteriosis intestinal. Aumenta la

resistencia a cualquier enfermedad y se comporta como antihistamínico natural.

780
 Hesperidina: Aumenta la eficacia de la vitamina C.

Vitamina E: Aumenta las defensas, los anticuerpos, los leucocitos, los linfocitos y por lo tanto

aumenta la resistencia a las infecciones.

Selenio: Aumenta la eficacia de la vitamina E. Forma parte de la enzima glutatión peroxidasa que

posee una importante acción antioxidante. Déficit de selenio da una reducción de las células T.

Disminución de la fagocitosis por monocitos y macrófagos.

Zinc: Participa en el buen funcionamiento de la capacidad defensiva del organismo. Déficit de Zn

produce una atrofia tímica. Disminución del número de células T con descenso de los linfocitos T4 y

disminución de la quimiotaxis de monocitos y polimorfonucleares. Reducción de las células T y de los

NK. Un exceso de Zn reduce la migración de los leucocitos.

Vitamina B1 y B2: Refuerzan la acción de las otras vitaminas del grupo B.

Vitamina B6: Su déficit provoca una disminución del número de linfocitos T y B y una disminución
de la actividad fagocítica y de la fabricación de anticuerpos.

Vitamina B12: Su déficit produce anemia perniciosa y un aumento de enfermedades autoinmunes

con disminución de las respuestas de células T y B y de la función fagocítica.

Ácido fólico: Actúa en sinergia con la vitamina B12. Su déficit produce una bajada de las
reacciones de hipersensibilidad retardada y de la proliferación de linfocitos T con una disminución de las
respuestas de células T y B.

Vitamina A: Su déficit provoca la atrofia de timo y bazo. Disminución de las respuestas de células T y
B y una alta incidencia de infecciones. Disminución de Ig A secretoras. Efectos reversibles tras el
tratamiento.
Manganeso: Se comporta como bactericida, reductor de la inflamación con aumento de la síntesis de
anticuerpos.
Aminoácidos: Los aminoácidos de esta fórmula mejoran la respuesta de nuestro sistema inmunitario.

PUEDE COMBINARSE CON: Verde de Equinácea (tomar como prevención, a finales de septiembre,
durante 30 días), Cápsulas 13-C Fensatín.

781
 VITASOR 9 - COMPLEJO B

La unión de las vitaminas del grupo B ejercen un efecto favorable en determinados estados
carenciales debidos a una deficiente nutrición de complejo B (piel seca, descamada, áspera, etc).

Las vitaminas y minerales de este vitasor presentan una asimilación y biodisponibilidad muy
elevadas.

Ingredientes: Biotina, Ácido pantoténico, Vitamina B2, Vitamina B6, Inositol, Colina, Vitamina B1, PABA,
Ácido fólico, Vitamina B12, Niacinamida. Excipientes: Levadura de cerveza, Almidón de arroz, Celulosa
microcristalina.

Modo de empleo: 2 comprimidos diarios.

Cantidad de Nutrientes
Por toma diaria (2 comp) % CDR*
Ácido fólico 40 μg 20 %
Ácido pantoténico 6 mg 100 %
Biotina 0,15 mg 100 %
Colina 3 mg Sin determinar.
Inositol 3 mg Sin determinar.
Niacinamida 18 mg 100 %
Vitamina B1 1,4 mg 100 %
Vitamina B2 1,6 mg 100 %
Vitamina B6 2 mg 100 %
Vitamina B12 1 μg 100 %
P.A.B.A. 2 mg Sin determinar.

(* CDR Cantidad Diaria Recomendada)

EXPLICACIÓN

Niacinamida: Interviene en el metabolismo de los ácidos grasos y proteínas. Forma parte del
factor de tolerancia a la glucosa. Disminuye los niveles de colesterol en sangre. Es fundamental para el
buen funcionamiento del cerebro.

Ácido pantoténico: Se utiliza en la producción de las hormonas corticosteroides por las glándulas
suprarrenales, interviene en el metabolismo de los hidratos de carbono, grasas y colesterol. Mejora la
capacidad corporal para soportar el estrés, previene el envejecimiento prematuro de la piel.

Colina: Impide la acumulación de grasa en el hígado y mejora el funcionamiento de la vesícula

biliar, forma parte de los fosfolípidos componentes fundamentales de las membranas celulares,
interviene en la síntesis de acetilcolina (neurotransmisor), mejora la memoria y la actividad mental,
importante para el buen estado de los nervios.

Inositol: Trabaja conjuntamente con la colina para impedir el depósito de grasas a nivel del
hígado, disminuye el nivel de colesterol en sangre.

782
 Vitamina B6: Imprescindible en el metabolismo de las proteínas, es necesaria para la síntesis de
muchas sustancias proteicas como las hormonas, para la síntesis de ácido clorhídrico en el estómago,
participa en la síntesis de hemoglobina, favorece el transporte de magnesio, necesaria para el normal
funcionamiento del sistema nervioso y musculo-esquelético, protege la piel.

Vitamina B2: Es necesaria para la utilización de la energía en el organismo, para el metabolismo

de los hidratos de carbono, grasas y proteínas, ayuda al crecimiento, participa en el mantenimiento de la
piel, mucosas, uñas y pelo en buen estado, mejora la capacidad defensiva del organismo.

Vitamina B1: Participa en el metabolismo de los hidratos de carbono por lo que se utiliza en la
liberación de energía en las células, es necesaria para el buen estado del sistema nervioso, músculos y
corazón, de la piel y mucosas.

P.A.B.A: Interviene en la síntesis de proteínas, favorece la formación de glóbulos rojos, es

necesario para el mantenimiento de la piel en buen estado y para mantener la pigmentación del cabello,
contribuye al buen funcionamiento intestinal.

Biotina: Interviene en la síntesis de glucosa en el cuerpo y en la de los ácidos grasos que

constituyen los principales elementos energéticos del organismo. También participa en el metabolismo
de las proteínas y en la síntesis de DNA y RNA. Ayuda a mantener la piel y cabello en buen estado.

Ácido fólico: Controla el metabolismo de las proteínas del cuerpo favoreciendo la reparación
celular y el crecimiento de células nuevas.

Vitamina B12: Participa en la regeneración rápida de la médula ósea y de los glóbulos rojos.
También es necesaria para la síntesis de DNA y para el metabolismo normal del sistema nervioso.

PUEDE COMBINARSE CON: Mincartil, Fosfoserina complex, Bonalín, Resverasor.

783
 VITASOR 10 - DIAVIT

Ejerce un efecto favorable en determinados problemas de exceso de azúcar.

Las vitaminas y minerales de este vitasor presentan una asimilación y biodisponibilidad muy
elevadas.

Ingredientes: Zinc, Niacinamida, Vitamina D, Vitamina B6, Vitamina B1, Cromo, Glutamina, Cisterna.
Excipientes: Levadura de cerveza, Almidón de arroz, Celulosa microcristalina.

Modo de empleo: 2 comprimidos diarios.

Cantidad de Nutrientes
Por toma diaria (2 comp) % CDR*
Niacinamida 18 mg 100 %
Vitamina B1 1,4 mg 100 %
Vitamina B6 2 mg 100 %
Vitamina D3 5 μg 100 %
Cromo 100 μg Sin determinar.
Zinc 15 mg 100 %
Glutamina 200 mg Sin determinar.
Cisteína 200 mg Sin determinar.
(* CDR Cantidad Diaria Recomendada)
EXPLICACIÓN

Formulación para mejorar la tolerancia a la glucosa. Tiende a normalizar los parámetros de la Hb-
glicosilada. Facilita al hígado la fabricación del factor de tolerancia a la glucosa (FTG). Por su
contenido en cromo es capaz de regular las hipoglucemias.

Cromo: Interviene en la síntesis hepática del FTG. El FTG contiene cromo, 2 moléculas de
vitamina B3, ácido glutámico, glicina y cisteína. El cromo evita los picos glucémicos post-pandriales.
Aumenta la capacidad de la insulina a unirse a los receptores de membrana. Su efecto no es inmediato
se requieren de 3 a 6 meses de tratamiento.

Zinc: Mineral muy vinculado al proceso de la insulina. Aumenta la adhesión de insulina en el hígado.
Interviene en los procesos celulares de almacenamiento de las células beta del páncreas.
Vitamina B6: Déficit de vitamina B6 contribuye a ciertas formas de diabetes. Déficit de vitamina B6
produce ácido xanturénico, el cual tampona la insulina. La vitamina B6 degrada el triptófano en:
serotonina y vitamina B3, si existe déficit no se sintetizará ni serotonina ni vitamina B3 quedándose en
paso intermedio en forma de ácido xanturénico.

Vitamina B1: Déficit de vitamina B1 puede provocar una intolerancia a la glucosa.

Niacinamida: Forma parte del FTG e interviene en el metabolismo de los hidratos de carbono.
Vitamina D3: Niveles bajos de vitamina D3 y Ca pueden producir diabetes mellitus tipo II. Estudios
realizados por los Drs Fujita y Olea.

L-Glutamina: Se transforma en ácido glutámico que forma parte del FTG.

L-Cisteína: Forma parte del FTG. Colabora en la síntesis de insulina. Mejora la utilización de la
vitamina B6.

PUEDE COMBINARSE CON: Composor 17, Cápsulas 3-S Alholvas, Cápsulas 33-S Travalera.

784
 VITASOR 11 - METAVIT

Ejerce un efecto favorable en el metabolismo corporal. Se recomienda en casos de sobrepeso

(acompañado de dieta y ejercicio).

Las vitaminas y minerales de este vitasor presentan una asimilación y biodisponibilidad muy
elevadas.

Ingredientes: L-Carnitina, Zinc, Cromo, Yodo, Vitamina B12, L-Tirosina, Acetil-L-Carnitina. Excipientes:
Levadura de cerveza, Almidón de arroz, Celulosa microcristalina.

Modo de empleo: 2 comprimidos diarios.

Cantidad de Nutrientes
Por toma diaria (2 comp) % CDR*
Vitamina B12 1 μg 100 %
Cromo 400 μg Sin determinar.
Yodo 100 μg 66,6 %
Zinc 10 mg 66,6 %
L-carnitina 100 mg Sin determinar.
Acetil L-carnitina 150 mg Sin determinar.
L-tirosina 250 mg Sin determinar.

(* CDR Cantidad Diaria Recomendada)

EXPLICACIÓN

L-Tirosina: Aminoácido que participa en la fabricación de hormonas tiroideas. Participa en la síntesis

de diversas catecolaminas. Se comporta como una acción antidepresiva (por efecto de la dopamina).

Acetil-L-Carnitina: Protege los controles hormonales. Incrementa la energía cerebral y protege las
células cerebrales del daño provocado por el estrés.

L-Carnitina: Colabora en la utilización de las grasas como fuente de energía. Necesaria para que los
ácidos grasos penetren en las mitocondrias. Se le conoce como la molécula “quemadora de grasas”.

Zinc: Forma parte de muchos sistemas enzimáticos y coenzimas, interviene en una gran cantidad de
procesos metabólicos. Se comporta como regulador de las funciones hipofisiarias.

Cromo: Reduce el anhelo de consumir dulces, incrementa la masa corporal magra, la cual a su vez
aumenta el metabolismo basal. Evita las hipoglucemias.

Yodo: Imprescindible para el buen funcionamiento del tiroides en su producción de tiroxina. Es uno
de los minerales reguladores del desarrollo físico e intelectual y de la salud en general.

Vitamina B12: Actúa como desintoxicante y protector hepático. Tiene efectos energetizantes.

PUEDE COMBINARSE CON: Cápsulas 8-C Fucus complex, Sorilat, Comprimidos de Espirulina.

785
 VITASOR 12 - FANEVIT

Ejerce un efecto favorable en caso de fragilidad de uñas y pelo.

Las vitaminas y minerales de este vitasor presentan una asimilación y biodisponibilidad muy
elevadas.

Ingredientes: Zinc, Silicio, Niacinamida, Vitamina E, Ácido pantoténico, PABA, Vitamina B2, Selenio,
Vitamina A, Ácido fólico, Biotina, Serina. Excipientes: Levadura de cerveza, Almidón de arroz, Celulosa
microcristalina.

Modo de empleo: 2 comprimidos diarios.

Cantidad de Nutrientes
Por toma diaria (2 comp) % CDR*
Ácido fólico 200 μg 100 %
Ácido pantoténico 6 mg 100 %
Biotina 0,15 mg 100 %
Niacinamida 15 mg 83,3 %
P.A.B.A. 5 mg Sin determinar.
Vitamina A 500 μg 62,5 %
Vitamina B2 1,6 mg 100 %
Vitamina E 10 mg 100 %
Selenio 70 μg Sin determinar.
Silicio 20 mg Sin determinar.
Zinc 15 mg 100 %
Serina 250 mg Sin determinar.
(* CDR Cantidad Diaria Recomendada)
EXPLICACIÓN

Serina: Actúa como agente hidratante. Participa en el metabolismo de la piel.

Silicio: Su déficit produce trastornos tróficos en la piel. Importante para dar elasticidad al tejido de
colágeno.

Zinc: Aumenta la inmunidad. Favorece la cicatrización de heridas y quemaduras. Casi todos los
trastornos de la piel mejoran si se elevan los niveles de zinc. Útil para tratar el acné. Mejora el
aspecto de las uñas y de los cabellos.

Niacinamida: Útil en las dermatitis. Ayuda a la nutrición de la piel y los cabellos. Interviene en la
síntesis de colágeno. Interviene en el crecimiento, conservación y pigmentación de la piel.

Vitamina E: Antioxidante capaz de retrasar el envejecimiento de la piel. Evita en parte el daño

producido por los radicales libres de los rayos UV.

Ácido pantoténico: Miembro de la familia de la vitamina B. Es esencial para mantener una piel
saludable, tiene una acción sobre el acné queratínico y favorece la cicatrización.

786
 PABA: Interviene en el mantenimiento de una piel saludable y mantiene una adecuada pigmentación
del cabello, evitando el encanecimiento del pelo. Ejerce un efecto de protección sobre las mucosas
intestinales.

Vitamina B2: Carencias de vitamina B2 produce dermatitis seborreica y alopecia.

Selenio: Aumenta la eficacia de la vitamina E. Forma parte de la enzima glutatión peroxidasa que
protege a las células de las oxidaciones (acción antioxidante).

Biotina: Su déficit produce pérdida del cabello. Afecta los efectos del zinc. Mejora las uñas débiles y
quebradizas. Útil en dermatitis seborreica.

Vitamina A: Mantiene el estado de hidratación de la piel, mantiene la elasticidad y ayuda a eliminar

las manchas seniles. Disminuye la hiperqueratosis folicular por lo tanto tiene indicación en el acné
común. Su déficit puede provocar la caída de cabello con uñas secas y deslustradas.

Ácido fólico: Es imprescindible para el crecimiento de cabellos y uñas. Interviene en el proceso de

cicatrización. Activa el crecimiento de la mucosa intestinal.

SE PUEDE COMBINAR CON: Mincartil. Si hay dermatitis complementar con Vitasor 9 complejo B. Si hay
psoriasis con cápsulas 30-C Gualavit. Si hay deshidratación con Bonalín. Si hay alteraciones de la mucosa
con Inulac.

787
 VITASOR 14 - CEREVIT
Se recomienda en casos de falta de atención, pérdida de memoria y preventivo del deterioro mental.
Las vitaminas y minerales de este vitasor presentan una asimilación y biodisponibilidad muy elevadas.
Ingredientes: L-Glutamina, Acetil-L-Carnitina, L-Tirosina, Niacinamida, Vitamina B6, Colina, Vitamina B2,
Vitamina B1, Ácido fólico, Vitamina B12. Excipientes: Levadura de cerveza, Almidón de arroz, Celulosa
microcristalina.
Modo de empleo: 2 comprimidos diarios. No dar a partir de las 4 de la tarde.
Cantidad de Nutrientes
Por toma diaria (2 comp) % CDR*
Ácido fólico 200 μg 100 %
Niacinamida 15 mg 83,3 %
Vitamina B1 1,4 mg 100 %
Vitamina B2 1,6 mg 100 %
Vitamina B6 2,0 mg 100 %
Vitamina B12 1,0 μg 100 %
L-glutamina. 200 mg Sin determinar.
L-tirosina. 150 mg Sin determinar.
Acetil-L-carnitina. 200 mg Sin determinar.
Colina. 2 mg Sin determinar.
(* CDR Cantidad Diaria Recomendada)
EXPLICACIÓN
L-Glutamina: Se convierte en ácido glutámico. Su déficit provoca problemas de conducta y depresión.
Acetil L-Carnitina: Se comporta como un vigorizador cerebral. Proporciona una mayor agilidad mental.
Mejora el estado de ánimo. Frena el envejecimiento de las células cerebrales. Aumenta los niveles de la
enzima acetilcoenzima, esta enzima es la base del sistema de acetilcolina en el córtex y en el hipotálamo.

L-Tirosina: Mejora la depresión, mejora la memoria, colabora en la síntesis de dopamina, mejora el estado
de alerta y claridad mental.

Niacinamida: Interviene en la síntesis de neurotransmisores, regula el metabolismo del litio. Se la conoce

como la vitamina del “buen humor”.

Vitamina B6: Es necesaria para que el triptófano se transforme en niacina y serotonina. Alivia los síntomas
de la tensión premenstrual.

Vitamina B2: Mejora la efectividad de la vitamina B1. Interviene en la síntesis de catecolaminas

corticosuprarrenales.

Vitamina B1: Puede considerarse como un revitalizador cerebral. Déficit de B1 puede dar lugar a un
comportamiento agresivo y aditivo con trastornos de la personalidad.

Colina: Protector de las células hepáticas y del sistema nervioso. Esencial para la síntesis de acetilcolina.

Ácido fólico: Nutriente esencial para la salud mental. El líquido cefalorraquídeo es rico en ácido fólico.
Vitamina B12: Déficit de vitamina B12 disminuyen las pruebas de cognición, alivia los síntomas de confusión
y demencia en personas mayores. Mejora los trastornos de audición (tinnitus).

SE PUEDE COMBINAR CON: Cápsulas 18-C Agilmén, Fosfoserina complex.

788
 VITASOR 22 - SEROVIT

Ejerce un efecto favorable en ciertos casos de pérdida de atención. Se recomienda en casos de

alteraciones del estado anímico, depresiones y fibromialgias.

Las vitaminas y minerales de este vitasor presentan una asimilación y biodisponibilidad muy
elevadas.

Ingredientes: Niacinamida, Vitamina B6, Vitamina B1, Vitamina B12, Triptófano. Excipientes: Levadura de
cerveza, Almidón de arroz, Celulosa microcristalina.

Modo de empleo: 2 comprimidos diarios.

Cantidad de Nutrientes
Por toma diaria (2 comp) % CDR*
Niacinamida 18 mg 100 %
Vitamina B1 1,4 mg 100 %
Vitamina B6 2,0 mg 100 %
Vitamina B12 1,0 μg 100 %
Triptófano 125 mg Sin determinar.
(* CDR Cantidad Diaria Recomendada)

EXPLICACIÓN

Triptófano: El triptófano se degrada en presencia de vitamina B6 en: por un lado, en vitamina B3 y

por otro en 5-H-Triptófano que a su vez se transforma en serotina y al final en melatonina. La fórmula
contiene vitamina B3, de esta manera la degradación del triptófano se deriva hacia la rama de la
serotonina.

Niacinamida: Satura una de las ramas de la degradación del triptófano. Su déficit da alteraciones del
estado de ánimo y aumento de la tasa de colesterol.

Vitamina B6: Imprescindible para la degradación del triptófano.

Vitamina B1 y B12: Refuerzan la acción de las vitaminas B3 y B6. Las dos pueden considerarse como
revitalizadoras cerebrales.

SE PUEDE COMBINAR CON: Cápsulas 37-S Hipérico, Comprimidos de Pasiflora.

789
VITASOR 23 - LIPOVIT

Ejerce un efecto favorable para normalizar los niveles de grasa circulante. Se recomienda en
casos de colesterol elevado.

Las vitaminas y minerales de este vitasor presentan una asimilación y biodisponibilidad muy
elevadas.

Ingredientes: L-Carnitina, Lecitina de soja, Inositol, Vitamina E, Cromo, Selenio. Excipientes: Levadura de
cerveza, Almidón de arroz, Celulosa microcristalina.

Modo de empleo: 2 comprimidos diarios.

Cantidad de Nutrientes
Por toma diaria (2 comp) % CDR*
Inositol 100 mg Sin determinar.
Vitamina E 10 mg 100 %
Cromo 200 μg Sin determinar.
Selenio 70 μg Sin determinar.
L-carnitina 250 mg Sin determinar.
Fosfatidilcolina 25 mg Sin determinar.
(* CDR Cantidad Diaria Recomendada)
EXPLICACIÓN

L-Carnitina: Mejora el perfil de triglicéridos altos con colesterol HDL bajo. Se conoce como la molécula

“quemadora de grasas”.

Inositol: Ayuda al hígado a procesar las grasas y tiene buenos resultados sobre el control de colesterol.

Fosfatidilcolina: Niveles bajos de fosfatidilcolina disminuyen la capacidad del hígado para procesar las

grasas y como consecuencia se forma un hígado graso. Puede proporcionar un descenso moderado del

colesterol total con aumento del HDL.

Vitamina E: Se comporta como un antioxidante de los lípidos.

Selenio: Aumenta los efectos terapéuticos de la vitamina E. Aumenta los niveles de glutatión peroxidasa.

Cromo: Indispensable para la regulación de la glucemia en sangre. Eleva el colesterol HDL al tiempo que

disminuye el LDL. Si al cromo se le añade vitamina B3 disminuye el colesterol total.

SE PUEDE COMBINAR CON: Verde de Alcachofa, Comprimidos de Boldo, Comprimidos de Té rojo,

Naturcitina.

790
 18
OLIGOTERAPIA CLÁSICA

791
 OLIGOTERAPIA CATALÍTICA CLÁSICA

INTRODUCCIÓN HISTÓRICA

Desde la antigüedad, el hombre utilizó los oligoelementos, aunque de manera totalmente

empírica, para intentar resolver algunos problemas médicos que no hallaban soluciones adecuadas en la
terapéutica de la época.

Fue Basilio Valentino, quien continuando con los experimentos de Arnaud de Villeneuve (siglo XIII),
observó que administrando esponjas marinas calcinadas, a individuos con bocio, mejoraban de dicha
enfermedad, no pudiendo explicar en esa época la causa de dicha mejoría. Sería más tarde el francés
Coindet (1819) quien demostró que su eficacia era debida al iodo contenido en las esponjas.

Posteriormente Shule (1774) constató la existencia de manganeso en cenizas vegetales, Vauquelin

(1804) lo encontró en los cabellos y huesos. El médico alemán Schussler (1873) reconoció el papel
desempeñado por las sales minerales en el funcionamiento del organismo.

Otros experimentos y observaciones empíricas se realizaron en el curso de los siglos. Sin embargo,
a finales del siglo XIX se consideraba todavía que determinados oligoelementos no participaban en la
propia estructura de los órganos y los tejidos, y figuraban en dosis tan débiles que eran considerados
como impurezas.

Fueron investigadores franceses, en especial Gabriel Bertrand, quien descubrió la necesidad de los
oligoelementos en indicios infinitesimales, como constituyentes de enzimas o como elementos que
intervienen en la síntesis de las mismas, necesarios para el crecimiento y la reproducción de los
organismos vivos.

Sin embargo, el verdadero padre de la Oligoterapia, dado que orientó sus investigaciones sobre los
oligoelementos hacia el campo de la medicina, fue Jaques Ménètrier, doctor en medicina y colaborador
de Alexis Carrel. Ménètrier confirmó que toda carencia de oligoelementos conlleva perturbaciones o
enfermedades y mostró que la administración de oligoelementos en pequeñas dosis mejora numerosos
trastornos funcionales, y que administrados bajo forma fisicoquímica adecuada permiten, al reequilibrar
los intercambios, mejorar el funcionamiento del organismo.

En todo el mundo numerosos investigadores y médicos han hecho progresar esta técnica
terapéutica, destacando sobre todo las investigaciones llevadas a cabo por el doctor Henri Picard, que
mediante su experimentación con los oligoelementos, ha realizado aportaciones de excepcional valor en
distintos campos de la medicina, y en especial en el de la reumatología.

Hoy en día se sabe que los oligoelementos participan en la mayoría de los procesos enzimáticos,
en la puesta en funcionamiento de los sutiles mecanismos que contribuyen a acelerar las reacciones
vitales y a mantener el equilibrio biológico. Además ofrecen la posibilidad de tratar predisposiciones
patológicas, de corregir trastornos funcionales que, abandonados a su evolución, desembocarían en
patologías orgánicas. Permite modificar comportamientos y terrenos individuales. Es decir, contribuyen
a llenar ese gran hueco de la medicina alopática que es el tratamiento de los estados prepatológicos.

La finalidad de la terapéutica oligocatalítica es la de detectar la enfermedad en sus comienzos, la

de identificar los terrenos que predisponen a cada patología (que posteriormente veremos) y corregirlos
antes de que éstas se manifiesten.

792
 Los oligoelementos pueden utilizarse de forma sintomática, pero, sobre todo se utilizarán: como
correctores de las funciones que comienzan a alterarse, como reequilibradores del terreno y como
medicina funcional.

MEDICINA FUNCIONAL

La medicina funcional tiene por objeto el estudio y el tratamiento de las enfermedades que
presentan un conjunto de síntomas ligados a un desarreglo fisiológico reversible de todo o parte del
organismo. Este desequilibrio fisiológico, no se corresponde con lesiones orgánicas demostrables, ni con
trastornos metabólicos importantes. Su expresión semiológica puede ser difusa o localizada, en función
de la personalidad biológica del sujeto. El origen de estos desórdenes depende de la predisposición
individual (fisiológica y psicológica) y de los factores exógenos, siendo extremadamente variables y sus
interacciones pueden ser múltiples.

Reconociendo el carácter multifactorial de las manifestaciones clínicas, la medicina funcional

necesita una aproximación a la vez global e individual del paciente. La medicina funcional no desconoce
la necesidad de buscar una afección orgánica, pudiendo estar en todo momento asociada al trastorno
funcional o aparecer al final de su evolución.

La enfermedad funcional aparece como resultado de la combinación entre la predisposición y las

circunstancias.

El síntoma funcional constituiría entonces una respuesta a un estímulo, respuesta cuya calidad y
caracteres dependerá de la capacidad de reacción actual del sujeto, del órgano o del tejido
(predisposición psíquica, neurovegetativa, neurohormonal, inmunológica, etc.).

OLIGOTERAPIA

Es el uso de los Oligoelementos con fines terapéuticos.

Los oligoelementos son elementos químicos que están presentes en pequeñas cantidades en el
organismo (su concentración es menor o igual de 0,01% del peso seco del cuerpo humano), y resultan
indispensables para la actividad normal de las células, y para los procesos vitales. El organismo es
incapaz de sintetizarlos y debe tomarlos del medio ambiente.

FUNCIONES DE LOS OLIGOELEMENTOS

1.- Actúan como catalizadores, participando en la elaboración de numerosos enzimas,

aumentando la velocidad de una reacción química, sin formar parte del producto final y permaneciendo
intacto al final de la misma. Producen un gran ahorro energético y de tiempo. Siendo indispensables
para el funcionamiento de los sistemas enzimáticos que participan en las vías metabólicas que
mantienen y aseguran la vida celular y su renovación.

Una ENZIMA consta de:

* Apoenzima (parte proteica).

* Cofactor:

- Coenzima (molécula orgánica no proteica) por ejemplo las vitaminas.

793
 - Iones inorgánicos (oligoelementos) que pueden actuar como:

* Metaloenzimas: Contienen en su molécula un oligoelemento. El ion metálico forma

parte del "lugar activo" (suele ser un grupo prostético) de la
enzima.

* Enzimas Metaloactivados: Funcionan sólo en presencia de un oligoelemento. El ion

metálico es el activador de la enzima (no pertenece al
grupo prostético).

Como consecuencia de ser componentes de los sistemas enzimáticos, los cuales controlan las
reacciones bioquímicas que regulan el metabolismo en sus distintas fases, cualquier carencia de los
oligoelementos nos produciría un déficit enzimático que provocaría un desequilibrio metabólico que se
reflejará negativamente en la salud de nuestro organismo, produciéndonos una enfermedad funcional.
La carencia de oligoelementos es siempre cualitativa, no cuantitativa.

2.- Además tiene un papel estructural: Cuando la molécula asociada es una sustancia orgánica no
enzimática, como los pigmentos sanguíneos (hemoglobina), las proteínas transportadoras (transferrina,
ceruloplasmina), las proteínas de depósito (ferrina, hemosiderina) y las hormonas (insulina, tiroxina).

3.- Normalizan las funciones dinámicas de autodefensa, es decir, restituyen a los órganos
enfermos una defensa, que es insuficiente pues ha permitido el establecimiento de un desequilibrio. Sin
embargo, no siempre se puede suprimir inmediatamente toda terapéutica alopática (hormonas,
antibióticos, etc.) prescrita, aunque con tiempo le vamos proporcionando al organismo los medios para
que pueda retomar el control de la defensa de su salud, corrigiendo el terreno orgánico individual
enfermo, conduciéndolo hacia el estado de salud, o al menos bloqueando su evolución negativa.

4.- Regularizan las funciones del organismo, constituyendo factores de equilibrio entre los
diferentes líquidos del medio interno. En especial, regulan los movimientos del agua y el volumen de la
sangre.

5.- Regularizan la excitabilidad neuromuscular (sobre todo calcio y magnesio).

6.- Regulan la permeabilidad de las membranas celulares y de las paredes capilares.

OLIGOTERAPIA CLÁSICA EN GLUCONATOS:

Consta de Oligoelementos simples (GLUCOSORES), de los Oligoelementos correspondientes a las

diátesis (DIATONATOS) y de una mezcla de diversos Oligoelementos (OLIGONATO):

1.- OLIGOELEMENTOS SIMPLES (GLUCOSORES)

1- GLUCOSOR AZUFRE:

- Actúa como biocatalizador de las disfunciones hepato-biliares y como desensibilizador universal.

- Tiene trofismo por el hígado, piel, faneras, articulaciones, huesos y aparato respiratorio.

794
 - Se utiliza junto con el Manganeso en:

* Alergias respiratorias y cutáneas.

* Disquinesias biliares e intolerancias alimenticias. Una de las funciones catabólicas del hígado se
realiza mediante sulfoconjugación con radicales azufre, por eso es importante en el
drenaje hepático (desintoxicante).

* Migrañas fronto-orbitarias y/o del temporal.

- Junto al Manganeso-Cobre: en infecciones ORL y respiratorias.

- Junto al Manganeso-Cobalto: en estados artrósicos.

Dosis: 1 dosis de 2 ml cada 1 ó 2 días.

2- GLUCOSOR COBALTO:

- Regulador del Sistema Nervioso Vegetativo, sobre todo del Simpático. Se utiliza en:

* Trastornos funcionales circulatorios (espasmos de vasos periféricos, enfermedad de Raynaud,

parestesias...).
* Ansiedad (exámenes, controles...).
* Alteraciones digestivas espasmódicas (aerofagias, hipo...).

- Tiene acción simpaticolítica: es antagonista de la adrenalina a nivel de las terminaciones

simpáticas.

- Forma parte de la vitamina B12 (cianocobalamina), la cual interviene en la formación de

eritrocitos (su déficit produce anemia perniciosa). Aumenta la eritropoyetina renal.

- Hipoglucemiante (favorece la fijación de glucosa a los tejidos).

- Hipotensor y vasodilatador.

- Se almacena en hígado y páncreas.

- A dosis excesiva en los lactantes puede dar hipotiroidismo e insuficiencia cardíaca congestiva.

Dosis: 1 dosis de 2 ml cada 1 ó 2 días.

3- GLUCOSOR COBRE:

- Es un gran antiinflamatorio y antivírico: se utiliza a los primeros síntomas gripales, no

presentando la astenia posterior al tratamiento con antibióticos y en inflamaciones agudas reumáticas.

- Además protege la mucosa gástrica contra los efectos nocivos del ácido acetilsalicílico.

- Es indispensable en la síntesis de hemoglobina (favorece la incorporación del hierro en el anillo

porfirínico). Favorece la absorción de hierro a nivel intestinal y su movilización de los tejidos al plasma.
Si hay exceso o defecto de cobre, impide la absorción de hierro.

795
 - Interviene en el desarrollo de los huesos, participando en el metabolismo del calcio y fósforo.

- Es estimulante de las defensas orgánicas. Nos protege frente a las toxinas bacterianas.

- Es un componente de sistemas enzimáticos (citocromooxidasa, lisinaoxidasa, esta última

participa en el metabolismo del colágeno y elastina).

- Regulariza el tiroides, la hipófisis, las glándulas genitales.

- Se encuentra en músculos, huesos e hígado.

Dosis:

- En estados virales o infecciosos agudos: 3 dosis de 2 ml por día.

- En inflamaciones reumáticas: 1 a 2 dosis de 2 ml por día.

- En el resto de los casos: 1 dosis de 2 ml cada 1 o 2 días.

4- GLUCOSOR FLÚOR:

- Actúa en el metabolismo del calcio, por lo que se da en los retrasos de la calcificación, retrasos
del crecimiento óseo en los niños, osteoporosis, trastornos de la estática vertebral, etc.

- Interviene en el sistema osteo-ligamentario: hiperlaxitud ligamentaria, cifosis dorsales, escoliosis,

etc.

- Mantiene el esmalte dentario en buenas condiciones, formando una capa protectora de fluoro-
apatita resistente a los ácidos.

- Efecto anticaries, ya que, el ion flúor inhibe el metabolismo de las enzimas de las bacterias
bucales, disminuyendo la producción local del ácido, a partir de los carbohidratos.

- Se almacena en huesos y dientes.

Dosis: 1 dosis de 2 ml cada 1 ó 2 días.

5- GLUCOSOR FÓSFORO:

- Es un regulador de la excitabilidad neuromuscular y se utiliza en:

* Síntomas hiperreactivos brutales (signos alérgicos, accesos espasmódicos, etc.).

* Trastornos funcionales espasmofílicos, sobre todo del aparato cardiovascular y digestivo.

- Participa en la formación del hueso, junto con el calcio (fosfato-tricálcico). Si se da mucho

fósforo, el calcio no se absorbe por formar compuestos insolubles que precipitan.

- Forma parte de las membranas celulares del tejido nervioso (fosfolípidos).

796
 - Se utiliza en casos de desmineralización ósea, trastornos musculares (calambres, espasmos
musculares, enfermedad de Dupuytren, miastenia, etc.), astenia, agotamiento intelectual, parestesias
de los miembros, en trastornos de las funciones paratiroideas, etc.

Dosis: 1 dosis de 2 ml cada 1 ó 2 días.

6- GLUCOSOR IODO:

- Interviene en la síntesis de hormonas tiroideas. Se utiliza en las disfunciones tiroideas (hiper e

hipotiroidismo). En el hipotiroidismo se asocia al Manganeso-Cobre y en el hipertiroidismo al
Manganeso.

- Produce un aumento del metabolismo basal, favoreciendo la eliminación de deshechos y la

resistencia a las intoxicaciones.

- Actúa como regulador de la tensión arterial usándose sobre todo en caso de hipertensión arterial
lábil, junto con el manganeso.

- Mejora todas las esclerosis orgánicas: arteriosclerosis, hipertensión, procesos reumáticos,

enfisema de los hipertiroidismos, etc.).

- Tiene una acción antiséptica y antimicótica.

- Es antisenescente (junto con el magnesio).

- Se utiliza también en las obesidades de tipo tiroideo.

- En pediatría está indicado en los linfatismos, trastornos del crecimiento y en los sabañones.

- Se almacena sobre todo en el tiroides.

Dosis: 1 dosis de 2 ml cada 1 ó 2 días.

7- GLUCOSOR MAGNESIO:

Se utiliza en:

- Espasmofilia, tetania, convulsiones, contracturas musculares por inhibir la secreción de

acetilcolina, regularizando la excitabilidad muscular y por ser sedante del SNC.

- Dolores reumáticos de tipo neurítico (junto con el potasio y el elemento diatésico

correspondiente) por su acción antiinflamatoria sobre los tejidos conjuntivos y cartilaginosos.

- Trastornos del metabolismo fosfo-calcico y de la osificación (ayuda al calcio y al fósforo a fijarse

en los huesos): desmineralización, decalcificación, trastornos del crecimiento, osteoporosis, raquitismo,
etc.

- En trastornos neuro-psíquicos: niños deficientes mentales, epilepsia, ancianos disminuidos, etc.

- Estimula la fagocitosis y participa en la formación de Anticuerpos por lo que es muy útil en los
trastornos infecciosos y en todos aquellos casos que deseemos estimular la inmunidad del organismo.

797
 - En las disfunciones paratiroideas.

- En estreñimiento (favorece la secreción de bilis).

- Favorece la cicatrización de heridas.

Dosis: 1 dosis de 2 ml cada 1 ó 2 días.

8- GLUCOSOR POTASIO:

- Se utiliza en dolores artrósicos (junto con el Magnesio), sobre todo en los post-menopáusicos,
porque el potasio a nivel de la cápsula suprarrenal actúa en la síntesis de hormonas sexuales y de
cortisol.

- Interviene en el equilibrio ácido-base. En la acidosis metabólica el potasio abandona la célula y en

la alcalosis a la inversa.

- Actúa en el metabolismo hídrico, por lo que se utiliza en edemas y obesidad por retención
hídrica.

- Interviene junto con el calcio y el magnesio, en la transmisión neuromuscular y en la

contractilidad muscular. A nivel cardíaco antagoniza con el calcio.

- Es defatigante muscular, siendo útil en los agotamientos musculares y en las fatigas anormales
de la edad madura.

- Es necesario en períodos de crecimiento y de reparación celular.

- Favorece la glucogénesis (formación de glucógeno a partir de la glucosa).

Dosis: 1 dosis de 2 ml cada 1 ó 2 días.

9- GLUCOSOR ZINC:

- Tiene un efecto regulador de las funciones hipofisiarias (sobre todo de las funciones
gonadotropas).

- Favorece la absorción de glúcidos y prótidos a nivel del aparato digestivo.

- Es un activador de las funciones genitales y de las glándulas endocrinas. Es indispensable para el

buen funcionamiento del aparato urogenital y sobre todo la próstata y la formación del líquido seminal.

- Actúa sobre las células beta del páncreas, interviniendo en el almacenaje de la insulina.

- Forma parte de muchas enzimas: Deshidrogenasas NAD y NADP. Polimerasas DNA y RNA:
Procesos genéticos. Anhidrasa carbónica. Carboxipeptidasa: Almacenamientos de insulina en páncreas.
Buen funcionamiento de receptores gustativos y olfativos.

- Es indispensable para la maduración de los linfocitos T.

- Se utiliza asociado:
798
ZINC-COBRE:

- Trastornos hipófiso-genitales:

* Síndrome adiposo-genital infantil.

* Criptorquídea.
* Enuresis.
* Dismenorreas, menopausias, esterilidad.

- En secuelas de ciertos estrés.

- En psoriasis, no se sabe por qué.
- Astenias físicas y depresiones transitorias (adolescencia y pubertad).

ZINC-NIQUEL-COBALTO:

- Disfunciones hipófiso pancreáticas:

* Crisis hipoglucémicas post-pandriales.

* Insuficiencias pancreáticas digestivas: abombamiento, pesadez, somnolencia postpandrial, etc.
* Predisposición diabética.

Dosis: 1 dosis de 2 ml cada 1 ó 2 días.

2.- OLIGOELEMENTOS DIATÉSICOS (DIATONATOS)

LAS DIATESIS

Es la PREDISPOSICION a padecer una determinada afección patológica según los factores

hereditarios, la receptividad o resistencia a ciertas enfermedades y el comportamiento físico o
psicológico.

Es una condición PRELESIVA REVERSIBLE, caracterizada por síntomas que pueden retroceder y
desaparecer, tras el tratamiento con oligoelementos específicos o con una asociación de
oligoelementos.

Es el TERRENO ORGÁNICO INDIVIDUAL (es decir, la capacidad de defenderse o no de una agresión

o de un desequilibrio interior) que desde el nacimiento lleva la impronta genética, familiar.

Ménètrier clasificó las diátesis según su pH (Ácido-alcalino) y su potencial de óxido-reducción (rH2)

en:

1.- Ácida-reducida. (Alérgica o Hiperreactiva): Manganeso.

2.- Ácida-oxidativa. (Hiposténica o Hiporreactiva): Manganeso-Cobre.

3.- Alcalina-reducida. (Distónica): Manganeso-Cobalto.

4.- Alcalina-oxidada. (Anérgica): Cobre-Oro-Plata.

799
 5.- Síndrome de desadaptación: no es una diátesis en sí, sino que es un conjunto de síntomas
encuadrados dentro de un síndrome. Puede ser:

* Hipófiso-pancreático: Zinc-Níquel-Cobalto.
* Hipófiso-genital: Zinc-Cobre.

También se las clasifica como:

A) Diátesis jóvenes: son las 1 y 2 las cuales presentan signos de vitalidad y capacidad de
autodefensa orgánica y psicológica.

B) Diátesis viejas: son las 3 y 4 las cuales presentan desgaste de los sistemas de defensa y de las
estructuras del organismo.

Para determinar una diátesis es fundamental:

- Una buena historia clínica: teniendo en cuenta los síntomas funcionales y lesiones, el
comportamiento físico-psíquico e intelectual y su evolución patológica.

- Una anamnesis (exploración) completa y pruebas complementarias.

Es raro en la práctica encontrar individuos pertenecientes a una diátesis pura. Existe generalmente
una conexión entre dos diátesis, aunque predomine una de las dos. También se puede evolucionar de
una diátesis a otra. Es por lo tanto imprescindible establecer una detallada cronología en la aparición de
los síntomas, relacionándolos con las circunstancias que se daban cuando se manifestaron, para
determinar las diátesis de partida y las diátesis evolutivas que nos permitan establecer la terapia
adecuada, antes de que se produzca el paso de enfermedad funcional a enfermedad lesiva.

DIATESIS I. ARTRÍTICA-ALÉRGICA O HIPERREACTIVA: DIATONATO 1: Mn.

Corresponde a madera-hígado-vesícula biliar-primavera-viento-agrio.

a) SÍNTOMAS

1. Alteraciones alérgicas no infecciosas:

- Asmas agudas no microbianas.

- Urticarias.
- Eczemas.
- Rinitis.
- Conjuntivitis.
- Trastornos respiratorios de vías altas. (No llegan a bronquios, ni pulmones).

2. Alteraciones cardio-vasculares:

- Palpitaciones, precordialgias fugaces.

- Tensión arterial lábil: si hay hipertensión se acompaña de alteraciones auditivas (acúfenos), visuales,
vértigos, etc. A veces presentan hipotensión.
- Migrañas tenaces, cada vez más frecuentes.

800
3. Alteraciones genitales:

- Reglas abundantes, próximas y dolorosas.

- Mastopatías con hiperfoliculina.

4. Alteraciones digestivas:

- Intolerancias digestivas de tipo alérgico.

- Ulcera gastroduodenal, gastralgias.
- Alteraciones biliares (disquinesia biliar) con cefaleas.

5. Alteraciones tiroideas:

- Hipertiroidismo con nerviosismo, taquicardias, adelgazamiento.

6. Alteraciones reumáticas:

- Artritis secas (no deformantes, ni anquilosantes), recidivantes, erráticas (van de una articulación a otra
sin fijarse en ninguna). Los dolores son fuertes.

7. Alteraciones neurálgicas difusas:

- Lumbalgias, ciática...

b) COMPORTAMIENTO FÍSICO

- Astenia matinal (fatiga por las mañanas), que desaparece (tras el esfuerzo), a medida que avanza el
día.
- Mejora con el ejercicio físico y al aire libre.
- Tienen gran resistencia física y a las enfermedades.
- La vida sedentaria no le gusta, tolera mal el reposo, se adapta de mala gana a la rutina. No duerme
siesta.
- Euforia nocturna y dificultad para dormirse, por su excesiva resistencia e hiperactividad. Cuando
concilian el sueño duermen bien.
- Son longevos.
- Tendencia al padecimiento de enfermedades agudas, no acumulando toxinas con facilidad.

c) COMPORTAMIENTO INTELECTUAL

- Memoria y la capacidad de concentración es selectiva (sólo para lo que les interesa). La memoria falla
más cuando el individuo se emociona, ejemplo: la persona que no se acuerda en un examen oral de un
tema que conoce perfectamente a causa de la tensión y el estrés.

d) COMPORTAMIENTO PSICOLÓGICO

- Optimista.
- Confianza en sí mismo.
- Hiperactivo, nervioso, irritable.
- Amante de la novedad e inclinado a la aventura.
- Emotivo, pasional en el trabajo, amor, política...
- Ansiedad y tic nervioso.

801
- Si se autocontrolan, les supone un esfuerzo muy grande que les produce trastornos viscerales.
- Gran poder de adaptación ante cualquier circunstancia.
- Tendencia agresiva que puede alternar con períodos de depresión.

* Si son madera-yang: Presentan tendencia agresiva.

* Si son madera-ying: Presentan tendencia a ser sentimentales.

e) EVOLUCIÓN DE LOS SÍNTOMAS NO TRATADOS

- Hipertensión y riesgo de infarto de miocardio.

- Artritis crónica.
- Cálculos renales o vesiculares.
- Fibromas.
- Asma crónica.
- Eczemas o Edemas crónicos.
- Hipertiroidismo.

f) ANTECEDENTES FAMILIARES

- Alergias.
- Afecciones reumatológicas (del tipo descrito antes): artritismo fugaz.
- Afecciones cardio-vasculares:

- Arteriosclerosis.
- Hipertensión sobre todo, varices y hemorroides en edad temprana.
- Congestión cerebral.
- Angor.

g) MANO-MADERA

- Bien proporcionada (ni larga, ni corta, ni ancha, ni estrecha). La cara palmar (también los dedos)
presentan múltiples estrías o surcos longitudinales finos, alineados y muy apretados. A veces aparecen
estrías más profundas, verdaderos surcos, a veces sólo 3 ó 4.

- El aspecto dorsal es el de una mano dura, con poca carne, que da la impresión de una mano nudosa. En
las articulaciones interfalángicas este aspecto nudoso aparece como un ensanchamiento o deformación
de esta zona.

- La uña es proporcional (ni larga, ni corta), rectangular, ligeramente abombada.

* Si son yang: La uña es sólida, fuerte con lúnula aumentada.

* Si son ying: La uña es frágil, débil, con poca lúnula. Suelen presentar leucodinias (manchas blancas,

son una alteración del metabolismo del calcio y la vitamina D). Son sujetos que se suelen comer las

uñas.

802
TRATAMIENTO

- Oligoelementos base:

* DIATONATO 1 MANGANESO.

- Oligoelementos complementarios:

* GLUCOSOR FÓSFORO
* GLUCOSOR AZUFRE
* GLUCOSOR IODO

DIATESIS II. ARTROINFECCIOSA - HIPOSTÉNICA - HIPORREACTIVA: DIATONATO 2: Mn-Cu.

Corresponde a metal-pulmón-intestino grueso-blanco-picante-clima seco-melancólicos-llorones-

tienen mucho olfato-otoño.

Su piel es blanca, pálida, con tendencia a padecer eczemas, seca al igual que el pelo. Tienen una
falta de respuesta a las infecciones.

Tiene el PARASIMPÁTICO exagerado (miosis, estimula las secreciones glandulares, excepto las
sudoríparas, disminuye la frecuencia cardíaca, broncoconstricción, aumenta el peristaltismo, etc.).

Hombros estrechos, nariz larga y manos largas. Hacerle una cura antes de otoño (cura de uvas).
Suele aparecer en niños y adultos jóvenes.

a) SÍNTOMAS

Se caracteriza por infecciones recidivantes del aparato respiratorio, otorrinolaringológicas,

digestivas y/o urinarias.

1. Patología crónica pulmonar:

- Afectan a la vez a vías altas y bajas: traqueitis, sinusitis, faringitis, bronquitis, otitis, etc. A veces puede
aparecer complicada con asma.
- Mejoran con los cambios de clima. Se agrava en invierno y otoño.
- Tiene mucosidades: congestión nasal, otitis recidivantes, etc. (evitar leche e hidratos de carbono: pan y
cereales).

2. Alteraciones digestivas:

- Enterocolitis, sigmoiditis, rectocolitis.

- Dolores abdominales, sobre todo izquierdos con alternancia de diarrea y estreñimiento.
- Congestión de Intestino Grueso acompañado de jaquecas y dolor de senos frontales.
- Caries, infecciones dentarias, piorreas alveolo-dentarias.

3. Alteraciones urinarias:

- Cistitis recidivantes.

803
4. Alteraciones de la piel:

- Psoriasis, dermatosis crónica, acné.

5. Alteraciones genitales:

- Leucorrea no infecciosa.
- Reglas cortas, espaciadas y débiles (poco abundantes).

6. Alteraciones tiroideas:

- Hipotiroidismo (sensación de frío).

7. Alteraciones linfáticas:

- Adenitis, pleuritis, inflamaciones ganglionares.

8. Alteraciones óseas:

- Artritis localizadas poco dolorosas, deformantes y anquilosantes.

- Hiperlaxitud ligamentaria.
- Trastornos en la estática vertebral.
- Retraso del desarrollo infantil.

b) COMPORTAMIENTO FÍSICO

- Se levanta descansado y presenta astenia progresiva, que aumenta con el transcurrir del día. No
presenta la astenia matinal de la Diátesis I.
- Necesita más sueño y más descanso. Se duermen enseguida. Son sujetos lentos, que hablan y andan
lentamente.
- Se fatigan con el esfuerzo.
- Prefieren los juegos tranquilos a los violentos.
- Tienen escasa resistencia, pero como es metódico, se administra bien sus energías y se concede alguna
pausa para recuperarse.

c) COMPORTAMIENTO INTELECTUAL

- Presenta dificultad para concentrarse y fijar su atención.

- Se concentran mejor por la mañana.
- No tienen mucha memoria.
- Son distraídos y al cabo de cierto tiempo no prestan atención.
- Compensa siendo muy metódico, su dificultad para concentrarse y su poca memoria.

d) COMPORTAMIENTO PSICOLÓGICO

- Son tranquilos, equilibrados y reflexivos. Abúlicos. Tristes.

- Tendencia al pesimismo ligero y buen autocontrol natural. Melancólicos.
- No irascible, aunque puede perder los estribos por causa de esfuerzos o fatigas muy intensas, que se
manifiesta especialmente al acabar el día.
- No pasional, tiende a aceptar la vida con filosofía o indiferencia.

804
e) EVOLUCION DE LOS SÍNTOMAS NO TRATADOS

- Pueden evolucionar en todas su formas: recidivante, crónica, asténica, alérgica, esclerosa y en todas
sus localizaciones.
- Reumatismos (deformantes, anquilosantes).
- Asma, enfisema.
- Colitis sobre todo de colon izquierdo y ulceraciones de duodeno.

f) ANTECEDENTES FAMILIARES

- Tuberculosis.
- Alteraciones de tipo hiposténico.

g) MANO-METAL

- Larga, estrecha, con dedos largos. Palma más larga que los dedos. Forma oval. En la cara palmar, a
nivel de las articulaciones interfalángicas, se perciben varios pliegues muy típicos. Esto se denomina
Triple lazo.

- Dedos: no muy afilados. No rectos. La última falange puede estar inclinada hacia el lado externo. A
veces ninguna de las tres falanges se encuentra en el mismo eje, dándole un aspecto de zig-zag. Con la
edad, estas deformaciones corren el riesgo de acentuarse, deformando completamente la mano.

- Uñas: largas, rectangulares, con ángulos rectos en su base y en su punta, poco arqueadas. A veces
presentan estrías en sentido longitudinal. A veces puede ser una uña corta, en una mano larga. Es
entonces ancha y poco alta, abombada en sentido longitudinal y transversal, semejante a una concha.
Esta forma puede contribuir a ensanchar la última falange, en forma de "palillo de tambor"
(hiponatismo digital).

TRATAMIENTO

- Oligoelementos base:

* DIATONATO 2 MANGANESO - COBRE

- Oligoelementos complementarios:

* GLUCOSOR AZUFRE
* GLUCOSOR COBRE
* GLUCOSOR FLUOR

DIATESIS III. DISTÓNICA - NEUROARTRITICA: DIATONATO 3: Mn-Co.

Corresponde a fuego-corazón-intestino delgado-maestro corazón-triple recalentador-verano-rojo-

calor-amargo. Son muy Yang (Temperamento fuego). Su órgano sensorial es la lengua, es decir, el gusto.

Es una diátesis envejecida: por aparecer en edades avanzadas (deterioro del organismo).

Suelen asociarse síntomas de las diátesis anteriores, ya que generalmente constituyen una
evolución de ellas (cuando proviene de la Diátesis I suele manifestarse hacia los 50 años, cuando
proviene de la Diátesis II hay trastornos del duodeno o dolores reumáticos). Dichos síntomas suelen ser
considerados como psicosomáticos y se tratan con sedantes o tranquilizantes.

805
 Presenta:

1. DISTONIA NEUROVEGETATIVA con predominio SIMPÁTICO: Midriasis, glándulas salivares y nasales:

vasoconstricción y secreción ligera, estimula las glándulas sudoríparas, aumenta la frecuencia

cardíaca, vasodilatación coronaria y bronquial, disminuye el peristaltismo y vasoconstricción de

esfínteres, aumento del metabolismo, aumento de la contracción muscular, etc. Esta distonía

neurovegetativa, puede aparecer en un momento dado de la vida, sin que se haya manifestado

anteriormente.

2. Un enlentecimiento más o menos marcado de los cambios celulares, conduciendo a una

desadaptación en los esfuerzos y a un descenso progresivo de la vitalidad.

a) SÍNTOMAS

Se caracteriza por presentar: Arteriosclerosis, Parestesias, y Espasmos viscerales y/o circulatorios.

1. Alteraciones Cardiocirculatorias:

- Arteritis y arteriosclerosis.
- Parestesias (hormigueos o entumecimientos) en manos y antebrazos. Inestabilidad tensional
(tendencia a la hipertensión).
- Algias precordiales no orgánicas. Algias precordiales postinfarto debidas a la arteriosclerosis.
- Cefaleas difusas. Acúfenos y vértigos.
- Piernas pesadas. Varices y hemorroides.
- Alteraciones vasomotoras pre y para menopáusicas.
- Síndrome de Raynaud.

2. Alteraciones digestivas:

- Espasmos dolorosos por alteración de Sistema Nervioso Vegetativo.

- Digestiones difíciles. Colopatías espásticas derechas: alteraciones biliares y litiásicas.
- Meteorismo intestinal.
- Dolores de estómago antes de las comidas, que desaparecerán al comer. Úlceras y gastritis.

3. Crisis de Reumatismo:

- Artrosis (coxartrosis, gonartrosis) o Gota. Reumatismos deformantes y anquilosantes.

- Osteoporosis post-menopáusica.

806
4. Alteraciones de la piel:

- Eczemas. Edemas. Liquen. Urticaria, etc., cada vez más frecuentes con trastornos circulatorios en
piernas.

5. Alteraciones genitales:

- Reglas abundantes, dolorosas.

- Fibromas.
- Impotencia.
- Trastornos hormonales de la menopausia.

b) COMPORTAMIENTO FÍSICO

- Astenia matinal, con tendencia a continuar durante todo el día, con agravaciones cíclicas antes de las
comidas, al final de la tarde, etc.
- No se recupera con el reposo.
- Se suele dar a los 40-50 años, el individuo se siente envejecer de golpe, dice que su vida no es como
antes.
- Esta astenia se manifiesta más en los miembros inferiores, con sensación de laxitud y alteraciones de la
sensibilidad.

c) COMPORTAMIENTO INTELECTUAL

- Disminución de su capacidad intelectual. Les cuesta mucho esfuerzo concentrarse y acaban agotados.
- Disminución de la memoria: en algunos casos presenta pérdidas temporales e incluso desaparición de
la misma. A veces pueden llegar a presentar obnubilación sobre los recuerdos inmediatos
especialmente, en cuyo caso hay que sospechar el paso a la Diátesis IV. Debemos diferenciarla de la
alteración de la memoria de la Diátesis I (es brusca, rápida y suele aparecer en situaciones emocionales)
o de las alteraciones de la atención que presenta la Diátesis II.

En este tipo de Diátesis, nos encontramos a los sujetos histéricos. Una de las características de
estos individuos es la de olvidarse completamente de un hecho traumático.

d) COMPORTAMIENTO PSICOLÓGICO

- Presenta una torpeza física (como consecuencia de la astenia y envejecimiento) y psíquica, instaladas
más o menos disimuladamente, que evolucionan en una atmósfera de ansiedad, cada vez más
manifiesta.
- Hiperemotividad. Hipersensibilidad a los ruidos. Impacientes.
- Desaparece el optimismo.
- Melancólicos con sensación de precariedad, que les lleva a la angustia, al nerviosismo, a la irritabilidad
y a la depresión.
- Aumentan las preocupaciones, los problemas, la ansiedad, etc. Refieren llantos espasmódicos sin
razón, dramatizando las situaciones.
- Suelen utilizar tranquilizantes, de los que a menudo llegan a ser esclavos.
- El sueño suele estar alterado, es poco reparador y se despiertan con frecuencia, preocupados por la
noche. Aunque duermen bastante, generalmente es insuficiente.
- Es indispensable reconocer en estos signos funcionales, la aparición más o menos precoz del síndrome
distónico, ya que puede evolucionar hacia lesiones crónicas de esclerosis, en particular sobre el aparato
cardio-vascular y articular.

807
e) EVOLUCIÓN DE LOS SÍNTOMAS NO TRATADOS

- Arteritis coronaria. Infarto de Miocardio. Arteriosclerosis. Trombosis.

- Crisis de Uremia. Nefritis (Enfermedad de Bright).
- Artrosis dolorosa, deformante y evolutiva.
- Úlceras de estómago y duodeno.
- Esclerosis de la piel y Enfermedades de Durhing (dermatitis herpetiforme con prurito y escozor).

f) ANTECEDENTES FAMILIARES

- Cardiovasculares.
- Psicológicos.
- Reumatismos.
Las tres de la misma naturaleza descrita antes.

g) MANO-FUEGO

- Mano larga, con los dedos más largos que la palma. Es una mano elástica, ágil.

- Los dedos son finos (más en la punta que en la base), elásticos, ágiles, puntiagudos, rectilíneos y laxos,
que se separan ampliamente dando a la mano un aspecto solar. Como consecuencia de la laxitud, al
separar los dedos, se forma un hueco en la palma, entre la eminencia tenar y la hipotenar, que asociado
a la longitud de los dedos tiene aspecto de pata de gallo. El dedo meñique presenta una gran laxitud
sobre la primera falange, formando una garra.

- Uñas: largas, finas, muy abombadas, de forma ovalada tanto arriba como abajo. El blanco de la uña es
muy fino.

TRATAMIENTO

- Oligoelementos base:

* DIATONATO 3 MANGANESO - COBALTO

- Oligoelementos complementarios:

* GLUCOSOR FÓSFORO
* GLUCOSOR COBALTO
* GLUCOSOR MAGNESIO
* GLUCOSOR POTASIO
* GLUCOSOR AZUFRE

808
DIATESIS IV. ANÉRGICA: DIATONATO 4: Cu-Au-Ag.

Corresponde a agua-riñón-vejiga-frío-invierno-miedo-salado-negro. Son frioleros, le temen a la

humedad del fin de verano. Son Ying. Su orificio es la oreja.

Les influye mucho la luna (retienen agua, líquidos). Las tensiones y emociones congestionan el
meridiano de vejiga, produciendo tumores en cuello y espalda.

Color azulado alrededor de los ojos hinchados significa alteraciones del riñón (el riñón controla la
energía vital). La longevidad y vitalidad se ve en el brillo de los ojos.

Se caracteriza por:

* Una falta de vitalidad, una pasividad generalizada, una ausencia de reacción ante estímulos.
* Escasas autodefensas físicas, con disminución de la capacidad de defensa frente a infecciones
(falta de inmunidad por insuficiencia de las suprarrenales) y psicológicas.
* Suelen abusar de los antidepresivos, ansiolíticos y psicofármacos de diversa índole, que sólo
hacen desaparecer transitoriamente los síntomas, convirtiéndolos en esclavos de los fármacos.

a) SÍNTOMAS

Suelen ser difusos, e incluso confusos. Aparecen con mayor frecuencia:

1. Infecciones agudas severas y recidivantes:

Resistentes al tratamiento antibiótico (sobre todo estafilococos y estreptococos): anginas

reiterativas, otitis, cistitis, sinusitis.

2. Alteraciones óseas:

- Artrosis, reumatismos evolutivos.

- Poliartritis reumatoide.
- Espondiloartritis anquilosante.
- Enfermedad de Paget.

3. Alteraciones de la piel:

- Acné en la espalda.
- Forunculosis.
- Impétigo.

4. Accesos febriles inexplicables o periódicos.

5. Alteraciones digestivas:

- Rectocolitis hemorrágicas.
- Fístulas.
- Enfermedad de Cröhn.

809
6. Déficit del sistema inmunitario:

- Leucemias.
- Hodking.
- Cánceres.

b) COMPORTAMIENTO FÍSICO

- Disminución de la vitalidad que puede ser rápida (por evolución de otra Diátesis) o lenta (por la edad).
Astenia global y profunda durante toda la jornada.
- Sensibles al frío, al miedo y al estrés (por insuficiencia de las suprarrenales).
- No tienen resistencia física y se encuentran abúlicos. No tienen fuerza, ni energía, ni empuje, ni valor.
- Indiferencia sexual.
- El sueño puede ser letárgico, pero no se descartan las crisis de insomnio total. Quieren acostarse
pronto pero frecuentemente no consiguen dormir.

c) COMPORTAMIENTO INTELECTUAL

- Disminución de las facultades intelectuales.

- Disminución de la memoria y la capacidad de concentración con aparición de episodios de
obnubilación y confusión mental.
- La lectura ya no les interesa, ni se concentra, ni coordina sus ideas, ni recuerda lo que ha leído.
- La creatividad desaparece. Indiferencia hacia temas que antes le interesaban.

d) COMPORTAMIENTO PSICOLÓGICO

- Pesimismo constante.
- Desinterés por la vida, por la familia, por el medio que le rodea. El sujeto se siente inútil y un estorbo
para sí mismo y para los demás. Es un individuo que se ha rendido ante la vida y sus dificultades y ya no
logra encontrar en sí mismo la voluntad y la capacidad de reaccionar.
- Predominan la abulia y la psicoastenia con frecuentes ataques de angustia y depresión o de
agresividad.
- Tendencias depresivas con ideas de suicidio y de muerte.
- Buscan la soledad, deseo de reposo.
- Respecto al prójimo es indiferente o muy agresivo.

e) EVOLUCIÓN DE LOS SÍNTOMAS NO TRATADOS

- Este síndrome puede favorecer o precipitar la evolución de los procesos infecciosos, que se hacen
tenaces y recidivantes, resistentes al tratamiento antibiótico.

- Puede, incluso, ser un factor de aceleración de los procesos degenerativos tisulares y vasculares.

f) MANO-AGUA

- La mano es corta, blanda y espatulada. La piel es laxa, blanda por las dos caras (palmar y dorsal), dando
la impresión de que exista un exceso de tegumentos, como una tela insuficientemente tensa, sobre todo
en la cara dorsal.

810
- Los dedos son cortos, parecen infiltrados, blandos, hinchados. A nivel de la articulación, entre las dos
primeras falanges, existe un hueco paradójico en lugar de un abombamiento. Si se pellizca la piel a este
nivel el pliegue que se ha formado, se mantiene fácilmente. La última falange es plana. Desde esta
última articulación hasta la uña, la piel es plana y puede ser totalmente lisa, sin ningún pliegue o arruga,
dando el aspecto en pliegue de cortina a todo lo largo de la base de la uña.

- La uña es corta, en forma de trapecio, cuya base se encuentra dirigida hacia abajo. Es blanda, frágil y
por consiguiente, el sujeto las tiene cortas. Cuando crece tienen tendencia a curvarse, hacia la pulpa
para protegerse. Es plana, es la menos abombada de todas. El límite de la uña y la falangeta es poco
neto, al ser tan planas ambas, siendo difícil distinguir donde acaba la carne y donde comienza la uña. El
color de la uña crecido es más blanco que el de las otras uñas. De perfil el dedo tiene aspecto de
barcaza.

TRATAMIENTO

Ha esta diátesis le correspondería el diatonato 4 (Cu-Au-Ag) pero el oro y la plata al no entrar

dentro de los complementos dietéticos no nos dejan realizar este diatonato.

DIATESIS V. DESADAPTACIÓN: DIATONATO 5-1: Zn-Cu y DIATONATO 5-2: Zn-Ni-Co.

Corresponde a tierra-bazo-estómago-páncreas-amarillo-fin de verano-dulce. Orificio es la boca.

Sentido el tacto. Teme al viento de la primavera. La aparición de grietas, hinchazón y zona blanca
alrededor de los labios, indica afectación del bazo.

No se trata de una diátesis constitucional, sino de una diátesis que puede hallarse asociada a
cualquiera de las diátesis anteriores y acelerar su evolución a alteraciones crónicas o lesivas.

Se caracteriza por alteraciones funcionales, fundamentalmente endocrinas y especialmente

hipofisiaria, que pueden presentar:

* Un carácter cíclico o periódico, asociado por una parte, a la exteriorización de ritmos biológicos
endocrinos y por otra parte, a las consecuencias neuro-endocrinas del estrés.

* La agregación al cuadro clínico de perturbaciones funcionales hipotálamo pancreáticas o

suprarrenales y genitales.

a) SÍNTOMAS

1. Síndrome hipófiso-suprarrenal o genital (Ying) (Zn-Cu):

Presenta:

- Astenia cíclica, sin horario fijo.

- Astenia sexual.
- Trastornos neurohormonales del adolescente caracterizados por un retraso del crecimiento y de
maduración sexual.

- Son frioleros y temen a la humedad fría, la lluvia y la niebla.

811
 a) Niños:

- Retraso del desarrollo intelectual y físico. Su máximo exponente es el mongolismo.

- Obesidad infantil con retraso de la pubertad u obesidad prepuberal.
- Criptorquídea. Enuresis nocturna.
- Reglas tardías irregulares. Pueden presentar hipomenorrea o amenorrea.

b) Adultos: Lo pueden presentar por múltiples causas (shock, vacunación, exceso de morfina, etc.):

- Disfunciones ováricas y menstruales (hipomenorrea, amenorrea).

- Impotencia sexual funcional. Frigidez.
- Prostatismo.

2. Síndrome hipotálamo-hipófisis-pancreático (Yang) (Zn-Ni-Co):

Presenta:

- Astenia cíclica lejos de la comida con sensación de hambre e hipoglucemia pasajera que se calma
comiendo.
- Decaimientos diarios.
- Episodios de hambre (sobre todo antes de las comidas).
- Bulimia (impulso de comer sin tener hambre), en particular para los azúcares.
- Sobrecarga ponderal por hiperfagia y bulimia.
- Tienen calor. Temen al calor y la humedad caliente.

a) Niños:

- Obesidad infantil u obesidad prepuberal.

- Enuresis.

b) Adultos:

- Obesidad crónica con alteración de la glucemia (hiperglucemia).

- Diabetes y predisposición diabética.

3. Ambos síndromes pueden presentar:

- Calvicie.
- Alteraciones digestivas:

* Meteorismo, gastralgias y dispepsias.

* Sueño postpandrial (sobre todo los hipotálamo-pancreáticos).
* Hernia de hiato.
* Colitis derechas.

b) COMPORTAMIENTO INTELECTUAL

- Sensación de cabeza vacía, con disminución de las capacidades mentales e intelectuales.

- Imposibilidad para concentrarse.

812
c) COMPORTAMIENTO PSICOLÓGICO

- Los accesos asténicos pueden acompañarse de episodios depresivos (melancólicos o abúlicos) y de

episodios de excitación.

d) ANTECEDENTES FAMILIARES

- Diabetes.
- Obesidad prepuberal.
- Enuresis, etc.

e) MANO-TIERRA

- Es una mano corta (la más corta), ancha, palma cuadrada, los dedos cortos. Es espesa, regordeta,
sólida, consistente. El borde de la mano es espeso. La eminencia tenar, el pulgar y la eminencia
hipotenar son carnosos, de forma que la mano es llena y tiene forma de jarrón ancho en su base.
Cuando el sujeto cierra los dedos presenta forma de pera.

- Los dedos son cortos y llenos, de aspecto amorcillado. Suele presentar un sólo trazo en pliegues
interfalángicos. El pliegue de la base de los dedos se sobrepone a ellos.

- La uña es corta, de forma triangular, con la punta hacia abajo. Está muy desmarcada de la carne, cuyo
límite recuerda un acantilado alrededor de la uña. Presenta una descamación a lo largo del borde
ungueal, que se pega a todas partes y que el sujeto se ve obligado a cortar, presentando muchos
pellejos. Es una uña plana, muy poco abombada.

TRATAMIENTO

a) Hipófiso-suprarrenal o genital:

- Oligoelemento base:

* DIATONATO 5-1 ZINC - COBRE

b) Hipotálamo- pancreática:

- Oligoelemento base:

* DIATONATO 5-2 ZINC - NIQUEL - COBALTO

CONSIDERACIONES GENERALES A NIVEL DEL TRATAMIENTO

Debemos tener presente que los oligoelementos no son fármacos, es decir, no constituyen una
terapia de tipo ponderal, sino un tratamiento catalítico de tipo cualitativo, y no cuantitativo.

El fin de la oligoterapia es concreto: el de tratar y corregir los trastornos funcionales que afectan a
un sujeto en un momento dado, antes de que se establezcan lesiones orgánicas.

Por ello el correcto diagnóstico de la diátesis, tiene una importancia capital, para prescribir el
tratamiento adecuado según las circunstancias evolutivas.

813
 Los oligoelementos tienen, cada uno de ellos, unas indicaciones precisas y efectivas, que debemos
conocer, así como también debemos saber los caracteres semiológicos de los síndromes reaccionales y
los límites de la oligoterapia, para que el tratamiento que efectuemos sea realmente eficaz.

En líneas generales, un tratamiento oligoterápico se basa en:

* La utilización sistemática del o de los oligoelementos bases indicados.

* La asociación de oligoelementos complementarios según la focalización de los signos.
* La posible asociación de oligoelementos con acción neuroendocrina (Zn-Cu o Zn-Ni-Co) según el
carácter cíclico eventual de la sintomatología.

El orden que debe seguirse cuando se prescriben 2 ó 3 oligoelementos al día, debe ser:

- Los oligoelementos bases por la mañana en ayunas. Podemos desayunar a los 2-3 minutos después

de haberlos tomado.

- Los oligoelementos complementarios por la noche al acostarse.

- Si debemos dar un tercer oligoelemento, lo podemos tomar a lo largo del día.

Siempre que el sujeto presente características de dos diátesis, se utilizará el oligoelemento base
de la diátesis predominante o de la diátesis más evolucionada. En caso de no poder establecer el
predominio o evolución, se utilizarán los dos oligoelementos bases, alternándolos.

POSOLOGÍA

Cualquiera que sea la edad y el tipo de afección funcional constatada, la posología media en la
mayoría de los oligoelementos es:

* Manganeso-Cobre: 1 dosis de 2 ml cada 1 ó 2 días.

* Manganeso-Cobalto: 1 dosis de 2 ml cada 1 ó 2 días.

* Zinc-Cobre y Zinc-Níquel-Cobalto: 1 dosis de 2 ml cada 1 ó 2 días.

La dosis para los oligoelementos complementarios es igual que la anterior: 1 dosis de 2 ml cada 1 ó
2 días.

814
POSOLOGÍAS PARTICULARES:

- Manganeso: 1 a 3 dosis de 2 ml máxima por semana. La dosis debe ser mínima cuando los
síntomas alérgicos o los signos de hiperreactividad son intensos para evitar un posible efecto de
reactivación. En caso de producirse, reducir la dosis a 1 cada semana o cada 15 días, añadiéndole
Fósforo para prevenir dichos episodios.

- Cobre: En estados virales o infecciones agudas: 3 dosis de 2 ml por día, durante 3-4 días. En
estados inflamatorios reumáticos: 1 a 2 dosis de 2 ml por día, durante 7-10 días.

MODO DE ADMINISTRACIÓN

Vía Sublingual:

Es la vía de elección. Para que su absorción sea eficaz debe mantenerse en la boca, la solución de
gluconatos.

Los gluconatos metálicos también se absorben por vía digestiva. El tránsito de metales a través de
la barrera intestinal puede realizarse de varias maneras:

* Dependiendo de la calidad del flujo iónico transmembrana.

* A veces ejercen una acción reguladora propia sobre la sensibilidad de los receptores de
membrana.
* Otras veces se realiza por transporte activo contra corriente, con consumo energético.
* Otros necesitan la presencia de proteínas endógenas específicas.

En los niños pequeños se pueden dar disueltos en un terrón de azúcar.

No utilizar nunca cucharillas de metal.

DURACIÓN DEL TRATAMIENTO

* Duración Media del Tratamiento Inicial:

La duración media del tratamiento inicial depende principalmente de dos factores:

- Un factor farmacológico constituido por el plazo existente entre la fecha de la primera absorción
del medicamento y cuando aparecen los primeros signos de su actividad.

- Un factor terapéutico ligado a los fines de la oligoterapia: tratamiento curativo a corto y medio
tiempo, tratamiento preventivo a medio y largo tiempo, cuya duración respectivamente puede ser
programada en la consulta inicial. Sin embargo, hay que tener en cuenta que la eficacia del tratamiento
inicial condiciona la duración de los tratamientos ulteriores.

815
 Como término medio se recomienda:

* Manganeso: de 3 semanas a 2 meses. La mejoría se nota al primer mes.

* Manganeso-Cobre y Manganeso-Cobalto: de 3 semanas a 3 meses. La mejoría es más progresiva

siendo efectiva entre el segundo y el tercer mes.

* Duración Media del Tratamiento Posterior en Caso de Buenos Resultados:

1. Manganeso: En caso de alergias hacer tratamiento preventivo comenzando 2 meses antes de

las manifestaciones alérgicas.

2. Manganeso-Cobre: Puede dejar de darse si los trastornos infecciosos han desaparecido. Se

pueden hacer curas preventivas durante al menos 3 meses, comenzando 2 meses antes de las
manifestaciones infecciosas invernales. Dichos tratamientos preventivos se harán durante 2-3 años en
niños y adolescentes y durante varios años si son adultos o personas mayores con bronquitis crónicas.

En el resto de las indicaciones el tratamiento con Manganeso-Cobre, debe proseguirse a la dosis

inicial durante 6 meses, pudiendo posteriormente disminuirse a la mitad y hacer curas intermitentes.

3. Manganeso-Cobalto: Se debe prolongar la dosis inicial, durante 6 meses sobre todo, en

distonías neurovegetativas, en la menopausia o en la espasmofília y en casos de focalización digestiva de
esta distonía neurovegetativa. Posteriormente se pueden hacer curas discontinuas, a la misma
posología.

En caso de enfermedad artrósica, la duración del tratamiento debe ser de un año.

LÍMITES DE LA OLIGOTERAPIA

Los oligoelementos no están indicados en las siguientes situaciones:

- En estados lesionales severos, agudos o evolutivos, cuyos signos dominan la clínica y el

pronóstico del cuadro actual.

- En las psicosis y estados neuróticos estructurados.

- En personas que lleven tratamiento de: corticoides de manera prolongada y regular y con
psicotropos (neurolépticos y antidepresivos).

En este último caso, podemos disminuir la dosis de medicamentos antidepresivos y ansiolíticos,

siempre que se trate de depresiones no severas, ni endógenas y cuando el tratamiento actual sea mal
tolerado y/o inoperante.

816
ASOCIACIONES

Los oligoelementos podemos asociarlos a múltiples terapias alternativas con homeopatía, con
antibióticos, con acupuntura, con osteopatía, con vacunas, con fitoterapia (infusiones, extractos,
composores, suspensiones integrales, etc.).

3.- MEZCLA DE OLIGOELEMENTOS (OLIGONATO I)

El OLIGONATO I consta de una mezcla pensada para facilitar y hacer más cómodo el tratamiento
de los "terrenos" reumáticos, englobando en una misma mezcla varios glucosores.

El estudio de la Reumatología es de gran importancia, ya que las enfermedades reumatológicas

constituyen una de las causas más frecuentes de consulta y uno de los motivos que justifica mayor
número de incapacidades para el trabajo. Sin embargo, debemos de tener presente siempre que el
hombre nunca enferma solo de una parte de su organismo. Por el contrario lo que se produce es un
desequilibrio a nivel general, que puede manifestarse o "atacar" más a un órgano o sistema que a otros
(generalmente los más debilitados), pero esto es sólo expresión de la alteración global que padece y que
debemos recordar a la hora de instaurar el tratamiento.

OLIGONATO I: Compuesto por:

- Cobre: antiinflamatorio, interviene en el metabolismo del Ca y P.

- Magnesio: antiinflamatorio, sedante de la excitabilidad neuromuscular, ayuda al buen

funcionamiento del sistema neuromuscular y osteoarticular, regula la fijación del Ca y P.

- Manganeso: indicado en caso de artralgias dolorosas, fugaces y poco anquilosantes.

- Cobalto: regulador del sistema nervioso vegetativo, sobre todo del simpático, antiespasmódico,
actúa a nivel de los receptores vasculares, mejorando la irrigación en casos de alteraciones
vasomotoras.

- Potasio: además de su acción diurética, se recomienda en todos los reumatismos y como

defatigante muscular.

ACLARACIONES SOBRE NUESTROS GLUCOSORES-DIATONATOS-OLIGONATO

Para que un oligoelemento tenga una acción catalítica debe reunir unas ciertas condiciones. Tanto
la forma física, como sus enlaces químicos, su concentración y su pureza deben ser los más adecuados.

Respecto a las concentraciones que presentamos en nuestros GLUCOSORES, DIATONATOS y

OLIGONATO indudablemente corresponden A LAS SALES DE LOS ELEMENTOS de interés globalmente, es
decir, que la cantidad de ELEMENTO PURO presente ES mucho MENOR, dependiendo de la proporción
en que entre a formar parte de la molécula de sal, por lo que no pueden presentar efectos indeseables,
ni reacciones secundarias. A continuación detallamos las cantidades que se corresponden de sales y de
elemento puro que son las mismas que recomiendan Ménètrier y Picard en sus escritos:

- GLUCOSOR AZUFRE: Tiosulfato sódico (sal) ........................... 0,30 mg.

Azufre (elemento puro) ......................... 77,5 mcg.

817
- GLUCOSOR COBALTO: Gluconato de Cobalto (sal)................... 0,5 mg.
Cobalto (elemento puro)...................... 0,068 mcg.

- GLUCOSOR COBRE: Gluconato de Cobre (sal)...................... 5 mg.

Cobre (elemento puro)......................... 0,7 mg.

- GLUCOSOR FLÚOR: Fluoruro sódico (sal)............................ 0,45 mg.

Flúor (elemento puro) ......................... 0,20 mg.

- GLUCOSOR FÓSFORO: Fosfato disódico (sal)........................... 0,14 mg.

Fósforo (elemento puro) ..................... 0,012 mg.

- GLUCOSOR YODO: Ioduro potásico (sal)............................. 0,033 mg.

Iodo (elemento puro)............................ 25 mcg.

- GLUCOSOR MAGNESIO: Gluconato de Magnesio (sal)............... 1,8 mg.

Magnesio (elemento puro)................ 0,105 mg.

- GLUCOSOR POTASIO: Gluconato de Potasio (sal) ...................... 0,24 mg.

Potasio (elemento puro)......................... 0,04 mg.

- GLUCOSOR ZINC: Gluconato de Zinc (sal) ................................. 0,5 mg.

Zinc (elemento puro)..................................... 0,07 mg.

- DIATONATO 1(MANGANESO):

Gluconato de Manganeso (sal) ............................... 0,6 mg.

Manganeso (elemento puro)................................... 0,068 mg.

- DIATONATO 2 (MANGANESO-COBRE):

Gluconato de Manganeso (sal) .............................. 0,6 mg.

Manganeso (elemento puro) ................................. 0,068 mg.
Gluconato de Cobre (sal)........................................ 0,5 mg.
Cobre (elemento puro)........................................... 0,07 mg.

- DIATONATO 3 (MANGANESO-COBALTO):

Gluconato de Manganeso (sal) .............................. 0,6 mg.

Manganeso (elemento puro) ................................. 0,068 mg.
Gluconato de Cobalto (sal) ................................... 0,5 mg.
Cobalto (elemento puro) ...................................... 0,068 mg.

- DIATONATO 5-1 (ZINC-COBRE):

Gluconato de Zinc (sal)....................................... 0,5 mg.

Zinc (elemento puro) .......................................... 0,072 mg.
Gluconato de Cobre (sal) .................................... 0,5 mg.
Cobre (elemento puro)........................................ 0,07 mg.

818
- DIATONATO 5-2 (ZINC-NIQUEL-COBALTO):

Gluconato de Zinc (sal)....................................... 0,5 mg.

Zinc (elemento puro)........................................... 0,07 mg.
Gluconato de Niquel (sal) ................................... 0,5 mg.
Níquel (elemento puro) ....................................... 0,065 mg.
Gluconato de Cobalto (sal)................................... 0,5 mg.
Cobalto (elemento puro)...................................... 0,068 mg.

- OLIGONATO 1 (COBRE-MAGNESIO-MANGANESO-POTASIO-COBALTO):

Gluconato de Cobre (sal) ..................................... 0,50 mg.

Cobre (elemento puro) ........................................ 0,063 mg.
Gluconato de Magnesio (sal)................................ 1,8 mg.
Magnesio (elemento puro)................................... 0,105 mg.
Gluconato de Manganeso (sal)............................. 0,60 mg.
Manganeso (elemento puro)................................ 0,068 mg.
Gluconato de Potasio (sal) .................................. 0,24 mg.
Potasio (elemento puro) ...................................... 0,04 mg.
Gluconato de Cobalto (sal) .................................. 0,50 mg.
Cobalto (elemento puro) ...................................... 0,068 mg.

Nuestros preparados son soluciones estériles (no son inyectables, administrándose por vía
sublingual) y están constituidos por sales muy puras, no llevando ningún tipo de conservante. Existen en
el mercado algunos productos en donde los oligoelementos van mezclados con alcohol o glicerina, que
actúa como conservante, pero que dificulta o impide la acción catalítica de dichos oligoelementos.

Las sales utilizadas para la composición de los GLUCOSORES, DIATONATOS y OLIGONATO, poseen
un grado de acidez débil, con un coeficiente de disociación poco elevado, por lo que están débilmente
ionizadas. Están desprovistas de toxicidad y se integran fácilmente en los ciclos fisiológicos.

819
 19
DIETA LIMPIA

820
DIETA LIMPIA
Una vez más y como siempre desde Soria Natural, nos preocupamos por ayudarle a conseguir la salud

en el plano físico y mental y por ello nos atrevemos a proponerle una dieta que le ayude a

conseguirlo. Como en todas las dietas, siempre hay detractores y defensores de las mismas, pero lo

que si le aseguramos, es que la dieta que a usted le ofrecemos, está basada en los últimos conceptos

de nutrición avalados por la experiencia de grandes autores como son el Dr. Barry Sears y Michel

Montignac, que en los últimos años han revolucionado el campo de la nutrición. A la experiencia de

estos autores, hemos unido la experiencia del equipo médico de Soria Natural, que en su continua

labor de investigación tanto en el campo de la fitoterapia como en el de la nutrición, nos ha

permitido recoger las demandas de muchos de nuestros clientes y pacientes que nos comentan sus

inquietudes y problemas en el campo de la alimentación. Ahora nos atrevemos a pensar, que

realmente estamos ante un sistema de pérdida de peso, que además contribuye a mejorar nuestra

salud.

Hemos diseñado una dieta basada en el control de los nutrientes ingeridos, y sobre todo en el control

de los hidratos de carbono o glúcidos y en el control de las grasas, como los dos elementos

principales de los que extraemos la energía.

Con los hidratos de carbono pretendemos controlar las tasas de glucemia en sangre, aportando

aquellos que no elevan en exceso estas cifras, y que por lo tanto la respuesta del páncreas ante estas

elevaciones del azúcar, no sea una gran secreción de insulina que bloquearía la utilización de las

grasas de reserva.

Con la ingesta de grasas pretendemos aportar aquellas que influyen en el buen estado de salud y en

el control del colesterol y los triglicéridos, o sea, las grasas saludables con alto contenido en omega 3

y 6. También tenemos en cuenta el papel que desempeñan en el control del apetito y la saciedad a

través de la liberación de ciertas hormonas.

821
No hay que olvidar el aporte idóneo de proteínas, que aún teniendo un escaso papel energético,

ejercen unas funciones importantísimas en otros campos del metabolismo como el estructural, de

reserva y transporte, endocrino , etc.

Objetivos:

- Perder peso: unos 5 Kg al mes si se siguen los menús completos o hasta 7-8 Kg, si se sustituye una

de las comidas por los productos más adelante citados.

- Aprender a alimentarse.

- No pasar hambre ni tener que sacrificarse al seguir una dieta.

- Que la dieta aporte todos los nutrientes que se necesitan sin ningún déficit vitamínico-mineral.

- Que además de ser compatible con enfermedades como la hipertensión, el aumento de colesterol,
la diabetes, enfermedades cardiovasculares o las patologías más comunes, mejore su salud. Se trata
de adelgazar mejorando su salud.

- Que no deteriore o afecte a sus órganos vitales como ocurre con otra dietas.

- Que una vez se hayan conseguido los objetivos, no se recupere el peso anterior.

PRODUCTOS

. ABDOGRÁS (Comprimidos)
. CAPTALIP (Sobres)
. CAP SLIM (Sobres)
. CORESLIM (Viales)
. DRENALIMP (Solución)
. DRENAMÁS (Solución)
. FOST PRINT LIGHT (Viales)
. HC BLOCK (Comprimidos)
. NATURFIBER (Sobres de fibra)
. QUEMAVIT (Comprimidos)
. SORILAT (Bebida vegetal)
. THYMENTÉ (Infusión)
. GAMA MI LINEA (Natillas)

822
* ABDOGRÁS
ABDOGRÁS es una novedosa opción terapéutica que introduce un nuevo enfoque en el tratamiento de
la obesidad. Hasta ahora la mayoría de los productos existentes en el mercado para el tratamiento de la
obesidad se basan en intentar conseguir una pérdida de peso mediante la supresión del apetito o por
disminución de la absorción de determinados nutrientes, con las consecuencias que esto lleva consigo si
se utilizan durante un tiempo prolongado.

Con ABDOGRÁS lo que hacemos es ir a la esencia del problema ya que centra su mecanismo de acción
específicamente sobre el tejido adiposo del organismo, siendo la zona abdominal su órgano diana.
Ayuda a disminuir la grasa localizada a este nivel, actuando principalmente sobre el acumulo de grasa
visceral impidiendo su crecimiento, lo que conlleva una reducción de la circunferencia de la cintura. Esto
convierte a ABDOGRÁS en un producto excepcional ya que no sólo actúa sobre la obesidad mejorando
la silueta sino que además participa en la prevención de las patologías crónicas asociadas a ella
(hipertensión arterial, aumentos del colesterol, diabetes, etc.), principales causas de muerte en los
países desarrollados.

La obesidad amenaza la salud y la calidad de vida de un número cada vez mayor de personas. Se ha
observado que los mayores riesgos asociados al exceso de grasa se deben, en parte a su localización más
que a la cantidad total. Teniendo en cuenta esto, adquiere especial relevancia la clasificación de la
obesidad según la distribución de la grasa: de tipo androide (masculina), ginoide (femenina) o de
distribución homogénea.

- La obesidad tipo androide o central se caracteriza por un exceso de acumulo de grasa en la mitad
superior del cuerpo: cuello, hombros y sobre todo en la región abdominal. Presenta una mayor
celularidad y volumen adipocitario. Esta a su vez puede ser:

a) obesidad androide abdominal subcutánea en la que el depósito de grasa se encuentra en

el tejido celular subcutáneo.
b) obesidad androide abdominal visceral predomina una disposición de la grasa
intraabdominal a nivel perivisceral o intraperitoneal. Los adipocitos de esta grasa producen
sustancias proinflamatorias por lo que presenta un mayor riesgo de desarrollar
complicaciones metabólicas y vasculares.

- La obesidad ginoide o periférica se caracteriza por una acumulación de grasa en la región gluteo-
femoral: caderas, nalgas y muslos. Los adipocitos de la región gluteo-femoral generan más
cantidades de:
. leptina: sustancia producida por los adipocitos y cuya función principal es controlar el
apetito (suprime el apetito) e incrementa el gasto de energía en el músculo esquelético.
. adiponectina: sustancia producida por los adipocitos que estimula la oxidación de ácidos
grasos, reduce los triglicéridos plasmáticos y mejora el metabolismo de la glucosa mediante
un aumento de la sensibilidad a la insulina. Es decir es antiateratógena, cardioprotectora,
hepatoprotectora, antidiabética, antiinflamatoria y antiangiogénica.
Sustancias que poseen propiedades protectoras y beneficiosas para el organismo. Esta obesidad
presenta una mayor tendencia a las complicaciones de tipo mecánico (insuficiencia venosa,
poliartrosis, etc.) y menor a las complicaciones metabólicas.

- La obesidad de distribución homogénea se caracteriza por un exceso de grasa corporal sin que
predomine en ninguna región concreta del organismo.

823
Se sabe que la grasa localizada en el abdomen es más peligrosa para la salud que aquella ubicada en las
caderas, y que la grasa visceral es reconocida como un factor determinante en la aparición de los
desórdenes metabólicos asociados con la obesidad. La obesidad visceral promueve la liberación por
parte del adipocito de ácidos grasos libres. El exceso de estos ácidos grasos libres, al no ser oxidados ni
almacenados en el tejido adiposo subcutáneo, llegan y se pueden almacenar en otras partes del
organismo, como el hígado, páncreas, los músculos o el corazón, que se infiltran de grasa y contribuyen
a generar resistencia a la insulina, lo que favorece el desarrollo de diabetes, alteraciones en los lípidos e
hipertensión arterial. Otras enfermedades derivadas del exceso de peso serían la artritis y los problemas
respiratorios.

A través de múltiples estudios se ha demostrado claramente que existe una relación entre el efecto
perjudicial de la acumulación de grasa visceral y la circunferencia de la cintura, por lo que se ha utilizado
la medición de dicha circunferencia abdominal como un factor indicativo de riesgo, incluso en individuos
de peso normal. El aumento de dicho diámetro, superior a 88 cm en la mujer y a 102 cm en el hombre,
nos sirve para predecir una mayor predisposición a padecer dichas patologías crónicas (diabetes,
hipertensión arterial, dislipemias, etc.), que constituyen unas de las principales causas de muerte de los
países desarrollados.

Por todo ello, en los últimos años han aumentado las investigaciones basadas en intentar encontrar
sustancias que contribuyan a facilitarnos la eliminación de esta peligrosa grasa, además de tratar la
obesidad. Esto implica que cualquier medida terapéutica empleada en el tratamiento de la obesidad
deberá investigar las repercusiones de su uso en la distribución de la grasa de las diferentes partes del
cuerpo y no sólo informar sobre su influencia en la variación del peso.

La mayoría de los tejidos normalmente no crecen durante la edad adulta, y su sistema vascular de apoyo
está en reposo, pero el tejido adiposo puede aumentar y disminuir a lo largo de la vida, dependiendo de
la necesidad de almacenar energía. Existe un límite en la cantidad de grasa que puede acumularse en un
adipocito, cuando se sobrepasa se estimula la proliferación de nuevos adipocitos para poder almacenar
el exceso de grasa que se sigue aportando. Según las últimas investigaciones, en el crecimiento del
tejido adiposo debemos tener en cuenta, entre otros factores:

- La vascularización. El tejido adiposo esta altamente vascularizado, y cada uno de los adipocitos se
nutre por una extensa red capilar. Los adipocitos contribuyen a la producción de determinados
factores angiogénicos que promueven la proliferación y diferenciación de las células endoteliales
de la pared vascular en el tejido graso para generar nuevos vasos sanguíneos. Las investigaciones
sugieren que el crecimiento del tejido adiposo está condicionado a la angiogénesis (formación de
vasos sanguíneos nuevos a partir de los vasos preexistentes) y puede ser detenido por los
inhibidores de la angiogénesis. Esto esta apoyado por estudios en donde se ha constatado que el
tratamiento con sustancias inhibidoras de la angiogénesis dan como resultado la reducción de
peso y la pérdida de tejido adiposo, lo que demuestra que la masa de tejido adiposo es sensible a
los inhibidores de la angiogénesis y se puede regular por su vascularización.

824
 - La alteración de matriz extracelular. Durante el proceso de crecimiento del tejido adiposo se ha
demostrado que se producen grandes cambios en la matriz extracelular. Gracias a los sistemas
proteolíticos localizados en esta matriz, se produce una degradación de diversos componentes de
esta matriz y de la membrana basal de los adipocitos, a la vez que también son capaces de activar
los factores de crecimiento de los adipocitos. A través de diversos estudios se ha observado que en
el tejido adiposo de ratones con obesidad inducida por la dieta y en ratones genéticamente
obesos, se producía un aumento de diversas metaloproteínas (enzimas proteolíticas) que
favorecen la diferenciación de los adipocitos y, por ende, el crecimiento del tejido adiposo. Según
estas investigaciones, la inhibición de dichas enzimas perjudicaba el desarrollo de tejido adiposo
en dichos ratones. De esto se derivada que la inhibición de las metaloproteínas de los adipocitos
puede ser un nuevo objetivo para inhibir el crecimiento del tejido adiposo.

ABDOGRÁS es un producto, elaborado a base de extractos de plantas medicinales, que ha sido diseñado
como consecuencia de esta inquietud. Proporciona un nuevo enfoque terapéutico para la prevención y
el tratamiento de la obesidad y de sus complicaciones. Se han llevado a cabo estudios con los
componentes de ABDOGRÁS en donde se ha observado la capacidad que presentan de regular el
tamaño y número de adipocitos, disminuyendo la acumulación de grasa en la zona abdominal por inhibir
la angiogénesis (formación de nuevos capilares necesarios para la nutrición del adipocito). ABDOGRÁS
actúa especialmente a nivel de la grasa visceral, lo que contribuye a mejorar la silueta y a eliminar una
de las causas más importante del síndrome metabólico, diabetes y de enfermedades cardiovasculares.

Pero además ABDOGRÁS presenta otra característica muy importante: disminuye los niveles circulantes
de triglicéridos y de colesterol total, e inhibe la acumulación de lípidos hepáticos. Esta característica es
fundamental y le hace un producto único, ya que si sólo disminuimos la cantidad de tejido adiposo, que
constituye “el almacén” de las grasas, podríamos provocar el depósito de los triglicéridos en otros
órganos (hígado, músculos, corazón, etc.), con las subsiguientes consecuencias perjudiciales para
nuestra salud. ABDOGRÁS mejora el metabolismo de los lípidos a nivel hepático a través del aumento de
la actividad de los receptores activadores de la proliferación de peroxisomas (PPARα) lo que determina
una disminución de los ácidos grasos disponibles para la formación de las lipoproteínas ricas en
triglicéridos, una reducción en la formación de VLDL y LDL y un incremento de la formación de HDL.

ABDOGRÁS es un producto inocuo para el organismo ya que únicamente actúa sobre el tejido adiposo
en crecimiento pudiéndose utilizar durante un largo período de tiempo. Es decir, debido a que la
angiogénesis rara vez se produce en condiciones fisiológicas normales en los tejidos (aparece cuando se
desarrollan tumores) ya que las sustancias que inhiben la angiogénesis tienen como único objetivo el
lugar donde aparece la neoformación de los vasos, el uso de productos inhibidores de la angiogénesis
presentan poca toxicidad por su alta especificidad para reducir el tejido adiposo.

INGREDIENTES

Concentrado de Melissa officinalis L; Morus alba L y Artemisia capillaris Thunb. Excipientes: celulosa
microcristalina (estabilizador), acdisol (estabilizador), estearato de magnesio (sal magnésica de ácidos
grasos).

MODO DE EMPLEO

Se aconseja tomar 1 comprimido al día. Consulte a su dietista.

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 Etiquetado Nutricional y Valor Energético
Por 100 g Por comprimido (1.050 mg)
Valor energético ... 323,7 kcal.... 1.360,4 kJ .....3,39 kcal....14,28 kJ
Proteínas ....... 3,2 g .......0,033 g
Hidratos de carbono ..... 61,5 g .......0,64 g
Grasas ..... 0,9 g ...... 0,009 g
Colesterol ..... 0 mg ...... 0 mg
Fibra ..... 28,4 g ...... 0,29 g
Sodio ....... 0,08 g ...... 0,0008 g

NUEVO ENFOQUE FITOTERÁPICO DE LA OBESIDAD

Cada día es más relevante la utilización de las plantas medicinales en el tratamiento de la obesidad y los
trastornos asociados a ella. La fitoterapia se ha convertido en una alternativa real y eficaz y ha
contribuido a formar un arsenal de productos naturales que pueden ayudar al bienestar de la persona.

El uso de la fitoterapia ofrece un amplio margen terapéutico con muy pocos efectos secundarios. En el
tratamiento de la obesidad se han utilizado plantas medicinales que actúan a diferentes niveles, desde
las que proporcionan sensación de saciedad o que impiden la absorción de grasas e hidratos de carbono,
mejorando los parámetros sanguíneos del colesterol, triglicéridos y glucosa o las que tienen capacidad
para elevar el gasto calórico a través de la temperatura corporal, hasta las que activan “la quema” de
grasas a través de la lipólisis. También suelen complementarse con plantas que colaboran en el tránsito
intestinal, en la diuresis, y en la depuración hepática.

En la última década, las investigaciones sobre obesidad han producido importantes avances en la
comprensión de esta enfermedad de prevalencia cada vez más alarmante. Como consecuencia de ello,
existe un creciente interés por encontrar sustancias para el tratamiento de la obesidad, dentro del
campo de la fitoterapia, tal y como demuestran los múltiples estudios realizados en los últimos años.

El descubrimiento de los efectos beneficiosos de nuevos ingredientes naturales, extraídos de las plantas,
constituyen un gran avance. De todos ellos destacamos la importancia de los realizados con tres plantas:
Melissa officinalis L. (melisa), Morus alba L. (morera) y Artemisia capillaries Thunb. (ajenjo) porque nos
ofrecen un nuevo enfoque en la terapéutica de la obesidad y sus implicaciones metabólicas, además de
ayudarnos a diseñar mejores estrategias preventivas.

Parece ser que determinados principios activos de estas plantas que se corresponden con el ácido
rosmarínico de las hojas de melisa, el 1-deoxinojirimicina de la morera y el 6,7-dimetilesculetina del
ajenjo son los principales responsables de las fantásticas propiedades que hacen a estas plantas unas de
las más interesantes especies vegetales para poder combatir desde un nuevo punto de vista los
problemas de la obesidad y el sobrepeso.

Por tanto uno de los principales objetivos será el descubrir los diferentes procesos a través de los cuales
se consiguen estas acciones. Los relevantes hallazgos científicos han sido decisivos para establecer el
mecanismo de actuación de esta mezcla de plantas. Veremos no sólo las acciones específicas para la
obesidad, sino también aquellas que aportan beneficios a nivel general.

826
Actúan a varios niveles:

1.- Produce una disminución del peso corporal a nivel general y una reducción de la
circunferencia de la cintura.

2.- Reducción de la grasa abdominal, y especialmente de la grasa visceral:

a) mediante su influencia en la adipogénesis (formación de tejido adiposo). Esta acción se produce

como consecuencia de su capacidad de:

- Inhibición de la angiogénesis. La angiogénesis es la formación de nuevos vasos sanguíneos a

partir de otros preexistentes, los cuales ayudan a llevar nutrientes y oxígeno para el
crecimiento y desarrollo del tejido adiposo. Los procesos que realizan para dificultar la
neovascularización son:
. Inhibición de los factores angiogénicos FGFs (factor de crecimiento fibroblástico) y
VEGF-A (factor de crecimiento del endotelio vascular).
. Estimulación de los factores antiangiogénicos TSP-1 (inhibidores de la
trombospondina-1) y TIMP-2 (inhibidores de la metaloproteinasa-2).

- Inhibición del factor de crecimiento fibroblástico (FGFs) que es el encargado de mejorar la

diferenciación de los adipositos. Esta inhibición impediría que se formaran nuevos adipocitos al
disminuir la proliferación de las células precursoras del tejido adiposo.

- Inhibición de las metaloproteinasas 2 y 9, que juegan un papel importante en la remodelación

de la matriz extracelular del tejido adiposo, con el fin de impedir el crecimiento hipertrófico e
hiperplásico de los adipocitos observado en la obesidad. A través de investigaciones se ha
demostrado que la degradación de la matriz extracelular es el primer paso en el proceso
angiogénico, y que la MPM-2 y MPM-9 son necesarias para esto. También se observó que la
MPM-2 presentaba altos niveles en el tejido adiposo de ratones con obesidad inducida por la
nutrición, así como en ratones genéticamente obesos. Además se apreció claramente que la
pérdida de la actividad de la MPM-2 inhibe la adipogénesis, porque se impide la degradación
de la red de fibronectina de la matriz extracelular que rodea al adipocito.

- El ajenjo produce una inhibición de los receptores activadores de la proliferación de

peroxisomas (PPARγ) en el tejido adiposo por lo que dificulta la diferenciación celular de los
adipocitos (hiperplasia).

b) mediante la reducción del tamaño de los adipocitos hipertrofiados. Los estudios evidenciaron
que la reducción de peso también se producía como consecuencia de una disminución sustancial
en el tamaño de los adipocitos, tanto en el tejido adiposo subcutáneo como visceral.

Este efecto es importante ya que como hemos visto anteriormente en el tejido adiposo se han
observado varios hechos:

- La angiogénesis precede a la adipogénesis en el desarrollo del tejido adiposo.

- El tejido adiposo es altamente vascularizado y tiene propiedades angiogénicas.

- El tejido adiposo recién formado depende de la continua angiogénesis para un mayor

crecimiento.

827
Debido a ello, pueden usarse inhibidores de la angiogénesis en el tratamiento y prevención de la
obesidad gracias a su capacidad de reducir el crecimiento de la grasa abdominal, y especialmente la
grasa visceral, por impedir el desarrollo de los vasos sanguíneos que abastecen al tejido adiposo con los
nutrientes necesarios.

Se ha podido demostrar que el tratamiento sistémico de ratones obesos con agentes antiangiogénicos
inducían una pérdida de tejido adiposo blanco. Estos resultados indican que la neovascularización se
requiere para el mantenimiento del tejido adiposo. Por lo tanto, el tejido adiposo en humanos podría
responder a agentes antiangiogénicos, que actualmente se encuentran en investigación para el
tratamiento del cáncer, y son posibles candidatos en terapias farmacológicas para controlar la
adipogénesis.

Sustancias que producen una inhibición de la angiogénesis y de la actividad proteolítica de las enzimas
metaloproteinasas de la matriz están siendo objeto de un gran interés científico debido a que pueden
ser utilizadas para el tratamiento de muchas enfermedades, además de la obesidad, como psoriasis,
artritis reumatoide, cáncer, aterosclerosis, enfermedad ocular, endometriosis, etc.

3.- Participa en la prevención de las patologías crónicas asociadas a la obesidad (hipertensión

arterial, aumentos del colesterol, diabetes, etc.) por:

- Su influencia sobre la distribución del tejido adiposo (disminución de la grasa abdominal

visceral) y la importancia que esto tiene en la etiología de las distintas enfermedades (diabetes,
cardiopatía coronaria, síndrome metabólico, etc.).

- La disminución en la liberación de sustancias inflamatorias. La obesidad está asociada a una

mayor producción de factores que promueven la inflamación.

- Efecto hipoglucemiante debido a que retrasa la absorción de carbohidratos en el intestino,

gracias al principio activo 1-deoxinojirimicina de la morera (moranolina) que actúa como un
potente inhibidor de las glucosidasas I y II, necesarias para el desdoblamiento de los
carbohidratos. Reduce los niveles de glucosa después de las comidas por bloqueo de la
descomposición de los almidones (pan, patatas, pastas), dextrina y disacáridos (maltosa,
sacarosa, etc.) en el intestino.

- 6,7-dimetilesculetina del ajenjo presenta un potente efecto antiinflamatorio siendo capaz de

suprimir la inflamación sistémica mediante la reducción de los niveles séricos de factor de
necrosis tumoral alfa (TNF-α). El TNF-α es una citoquina proinflamatoria segregada en el tejido
adiposo que contribuye a perpetuar el estado de inflamación crónico de la obesidad y a que el
tejido adiposo del paciente obeso se vuelve resistente a la acción de la insulina.

- El ácido rosmarínico de las hojas de melisa:

. Además de su efecto antioxidante, es capaz de mejorar el síndrome metabólico y la

resistencia a la insulina.

. Por su acción antiinflamatoria y antiangiogénica es muy útil en el tratamiento de la

artritis (enfermedad inflamatoria autoinmune). En esta patología, el crecimiento de las
células endoteliales vasculares en la cavidad sinovial es activado por las citocinas
inflamatorias, que pueden llegar a destruir el cartílago en la articulación.

828
 4.- Evita la lipotoxicidad ya que favorece el metabolismo de las grasas cuando éstas se localizan
en tejidos extraadiposos (hígado, etc.). Esto es debido a diversos efectos:

- Disminución de los niveles circulantes de triglicéridos y de colesterol total, e inhibir la

acumulación de lípidos hepáticos.

- Aumento del metabolismo de los lípidos en el tejido adiposo, de la β-oxidación de los ácidos
grasos y el gasto energético en el músculo.

- Disminuye la acumulación de grasas a nivel del hígado. Se ha observado una mejora del
metabolismo de los lípidos a nivel hepático a través del aumento de la actividad de los
receptores activadores de la proliferación de peroxisomas (PPARα) lo que determina:

. Una disminución de los ácidos grasos disponibles para la formación de las lipoproteínas
ricas en triglicéridos.
. Una reducción en la formación de lipoproteínas VLDL y LDL.
. Un incremento de la formación de lipoproteínas HDL.

- El ácido rosmarínico de las hojas de melisa mejora la esteatosis hepática y disminuye la

infiltración de células inflamatorias en el hígado en casos de obesidad inducida por una dieta
con alto contenido en grasas.

- El 6,7-dimetilesculetina del ajenjo tiene la capacidad de acelerar la eliminación de bilirrubina

en el hígado, por activación de los receptores constitutivos de androstano (CAR), mejorando
los casos de ictericia. Hay estudios que la consideran muy útil en el tratamiento de la ictericia
neonatal.

- Se ha analizado la capacidad antioxidante de la Artemisia capillaris, observándose el potente

efecto que presenta al reducir la generación de especies reactivas al oxígeno (ROS) y
protegernos del daño oxidativo producido en el hígado de ratones con obesidad inducida por
dietas altas en grasas.

Recordar que el exceso de grasa abdominal visceral aumenta la lipólisis produciendo un aumento del
aporte de ácidos grasos libres al torrente sanguíneo y al hígado, lo que deriva en un incremento de los
triglicéridos, de la glucemia y de la insulina. Además, estos ácidos tienen efectos tóxicos en el músculo y
provocan resistencia a la insulina.

INDICACIONES
- Coadyuvante en casos de sobrepeso y obesidad.
- Hipercolesterolemias (aumento del colesterol sanguíneo) e hipertrigliceridemia (aumento de los
niveles de triglicéridos en sangre).
- Síndrome metabólico (resistencia a la insulina, aumento del colesterol, hipertensión arterial, etc.).
- Prevención y tratamiento de las complicaciones de la diabetes.

CONTRAINDICACIONES

Embarazo y lactancia. No existen datos que avalen la inocuidad del producto durante el embarazo y
lactancia por lo que no se recomienda su uso.

Por su contenido en ajenjo no se aconseja tomar en tumores hormonodependientes.

CONTENIDO

Caja con 28 comprimidos de 1.050 mg.

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* CAPTALIP
Contribuye a reducir la absorción de grasa alimentaria en el organismo durante el proceso de digestión,
siendo eliminada de forma natural. Está pensado para limitar la absorción de calorías de una comida.

Opuntia ficus-indica: es también conocido como nopal o chumbera, captus tropical sobre todo de la
zona de México, de la familia de las Cactáceas (Cactaceae). Se utiliza los filocladios (“palas”) ricos en
mucílagos, que actúan de coadyuvante en el tratamiento del sobrepeso, la hiperglucemia y las
hiperlipemias.

INGREDIENTES

Extracto concentrado de Opuntia Picus-indica (neopuntia), estabilizador: maltodextrina, ácido cítrico

(regulador de acidez), aroma de guayaba, edulcorantes (xilitol y sucralosa).

MODO DE EMPLEO

Se aconseja tomar 1 sobre unos 15-20 minutos después de las principales comidas ricas en grasa.
Consulte su dietistas.

Valor Nutricional y Energético

Por 100 g Por sobre (8 g)
Valor energético ... 271,24 kcal ....1.137 kJ ...... 10 kcal .... 41 kJ
Proteínas ........ 0,1 g .............. 0,008 g
Hidratos de carbono ...... 79,9 g .............. 6,39 g
de los cuales:
polialcoholes 46,6 g 3,72 g
Grasas ….. 0 g .............. 0 g
Colesterol ….. 0 mg …………0 mg
Fibra alimentaria ...... 12,9 g .............. 1,03 g
Sodio ...… 0,2 g .............. 0,016 g

SE RECOMIENDA

- Como coadyuvante en los regímenes de adelgazamiento.

- Hipercolesterolemias (aumento del colesterol) e hipertrigliceridemias (aumento de los triglicéridos).

- Hiperglucemias (aumento de la glucosa).

- Evitar o retrasar la aparición de arteriosclerosis.

CONTRAINDICACIONES

Contraindicado en mujeres embarazadas y en periodo de lactancia.

SE ACONSEJA

Llevar una dieta equilibrada y practica de ejercicio físico regular

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PRECAUCIONES

No superar la dosis recomendada.

El consumo excesivo puede producir efectos laxantes (laxante mecánico).

No utilizar como sustituto de una dieta equilibrada.

Puede reducir la absorción de ciertos medicamentos por lo que se recomienda no tomarlo

simultáneamente con ninguno.

PRESENTACIÓN

Caja con 14 sobres de 8 g.

EXPLICACIÓN DEL PRODUCTO

¿Qué es la Opuntia ficus indica?

La Opuntia ficus-indica L (Nopal o Chumbera) es un cactus tropical rico en fibra vegetal 100% natural,
con afinidad para captar lípidos y con capacidad de interactuar sobre la absorción de una parte de las
grasas alimentarias procedentes de la dieta, antes de ser asimiladas por el organismo durante la
digestión, siendo eliminadas del cuerpo de forma natural.

¿Cómo actúa Captalip?

CAPTALIP forma un “complejo” en el estómago que interactúa con la grasa procedente de la dieta
uniéndose como si fuera una esponja.

Cuando el “complejo” desciende al duodeno, la acción de las lipasas pancreáticas se ve interrumpida al

no poder realizar la hidrólisis de la grasa correctamente. Como consecuencia de esto, la absorción de las
grasas en la mucosa del intestino se ve inhibida. Al estar interrumpida su absorción, no pasa a la sangre
y se elimina del organismo.

Información técnica:

Estudios clínicos realizados con Neopuntia indican que ésta puede llegar a reducir significativamente la
absorción de grasa hasta en un 27.4% después de las comidas, ayudando así a disminuir su acumulación
en el organismo. De esta forma ayuda a mantener de manera equilibrada los parámetros de lípidos en
sangre, contribuyendo a regular los niveles de colesterol LDL, a elevar los niveles de colesterol HDL y a
reducir los niveles de triglicéridos.

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* CAP SLIM
CAP SLIM, gracias a sus ingredientes seleccionados cuidadosamente, tiene la finalidad de favorecer de
manera natural el aumento del metabolismo y combustión de la grasa corporal, ayudándote a mejorar
la silueta.

CAP SLIM es un producto pensado principalmente como apoyo para abordar el problema de la obesidad
y sobrepeso. Presenta una serie de efectos beneficiosos sobre el metabolismo y la reducción de la grasa
del organismo lo que le hace ser un colaborador muy útil en las dietas de la reducción de peso.

INGREDIENTES

Concentrado de pimiento (Capsicum annuum L), Concentrado de té verde (Camellia sinensis L), Cafeína
anhidra, L-tirosina, Carbonato de calcio, Inulina, Ácido cítrico (regulador de la acidez), Aroma natural de
limón, Acesulfame K (edulcorante), Ácido ascórbico.

Valor Nutricional y Energético

por 100 g por sobre (10 g)
Valor energético
... 313,2 kcal.... 1.321,5 kJ .....31,3 kcal....132,1 kJ
Proteínas ..... 15,2 g .......1,5 g
Hidratos de carbono
..... 53,5 g .......5,3 g
Grasas ..... Trazas ......Trazas
Colesterol
..... 0 mg ...... 0 mg
Fibra ..... 19,2 g ...... 1,9 g
Sodio ..... 0,05 g ...... 0,005 g
Cafeína …..100 mg

INDICACIONES

- Coadyuvante en las dietas de adelgazamiento, que conjuntamente con una dieta equilibrada y ejercicio
físico, ayuda a perder peso.

- También puede utilizarse como preventivo de la obesidad.

- Como suplemento en deportistas que quieran una definición de su cuerpo más marcada.

DOPING

Según la resolución de 27 de Diciembre de 2004 de la Presidencia del Consejo Superior de Deportes

donde se aprobó una lista de sustancias y métodos prohibidos en el deporte (BOE nº 7 del Sábado 8 de
Enero de 2005) se permite el uso de la cafeína para aquellos deportistas que deban pasar controles
antidoping. El resto de los componentes (capsiate, polifenoles del té, L-tirosina, calcio) no están
presentes en las listas de control antidoping, por tanto son sustancias permitidas.

MODO DE EMPLEO

Tomar 1 sobre al día, disuelto en un vaso grande de agua.

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CONTENIDO

Caja con 14 sobres de 10 g.

EXPLICACIÓN DEL PRODUCTO

El incremento imparable en la incidencia de sobrepeso y obesidad entre la población de todas las

edades es uno de los problemas que más preocupa en este momento y que esta afectando a la salud de
varios países del mundo. No son sólo los motivos estéticos los que preocupan sino que es la capacidad
de asociarse con un aumento en el riesgo de padecer diversas enfermedades (hipertensión, diabetes,
aumento del colesterol, apnea del sueño, cáncer, problemas articulares, etc.) y el alto coste sanitario
que de ello se deriva. Perder sólo del 5 al 10% del peso total puede disminuir la presión arterial, mejorar
el perfil del colesterol, prevenir la diabetes, mejorar el control del azúcar si ya se padece diabetes y
reducir el riesgo de desarrollar osteoartritis de la rodilla. Pero además, aproximadamente más del 50
por ciento de la población sigue esporádicamente dietas de adelgazamiento, que con frecuencia son
incorrectas, ya que no consiguen eficacia a largo plazo y, a veces, comportan riesgos para la salud.

Superar la obesidad y el sobrepeso requiere casi siempre cambiar de modo permanente unos hábitos
alimenticios inadecuados y realizar más ejercicio físico y, mal que nos pese, todavía no hay soluciones
rápidas contra el exceso de peso que resulten saludables y duraderas. Sin embargo, existen
investigaciones cuyo objetivo está enfocado hacia la reducción del porcentaje de grasa corporal y hacia
el aumento de los procesos energéticos del organismo lo que genera un incremento en el gasto de
calorías y ayuda a adelgazar.

La fórmula de CAP SLIM ha sido diseñada a partir de los últimos avances que se han realizado sobre el
tratamiento de la obesidad a través de los cuales no sólo se pretende que la persona pierda kilos hasta
obtener el peso ideal sino que también pueda mantener la perdida de peso conseguida.

Todos sus componentes han sido cuidadosamente elegidos para que ejerzan un efecto sinérgico
estimulando, principalmente, la eliminación del exceso de grasa corporal mediante diversos
mecanismos:

- Contiene sustancias de acción termogénica que activa el metabolismo de las grasas utilizándolas
para obtener calor en vez de energía. El sistema nervioso simpático es el encargado de regular la
termogénesis y la oxidación de la grasa, por eso, un posible tratamiento contra la obesidad
incluiría a aquellas sustancias que actúan sobre dicho sistema o sobre su neurotransmisor, la
noradrenalina. Eventualmente ante un exceso de calorías, el sistema nervioso activa este sistema
para transformarlas en calor en lugar de almacenarlas en forma de grasa.

- Como consecuencia de lo anterior presenta un importante efecto lipolítico responsable no solo

de la disminución de la grasa en los adipocitos sino que también impide que se acumulen grasas en
forma de triglicéridos evitando el aumento de tamaño de los adipocitos. CAP SLIM actúa como un
potente activador de la lipólisis por ser capaz de incrementar los niveles del AMPc en el ámbito
intracelular, lo que genera un aumento en las concentraciones de las enzimas denominadas lipasas
que favorecerán la hidrólisis de los triglicéridos en los adipocitos.

- Produce una disminución de la absorción de las grasas, reduciendo el aporte calórico al cuerpo,
gracias a su riqueza en fibra, su contenido en polifenoles del té verde y al carbonato cálcico.

833
 PERO ¿QUÉ ES LA TERMOGÉNESIS?

La termogénesis es la capacidad del organismo de producir el calor necesario para mantener su

temperatura alrededor de los 36º-36,5ºC (homeotermia). Como todos los animales de sangre caliente,
el cerebro de los humanos mantiene el cuerpo a temperatura constante dentro de unos límites
definidos, y para ello debe consumir constantemente energía, que obtiene de los nutrientes que
ingerimos en la dieta. Esta producción de calor esta regulada, como muchos otros procesos orgánicos, a
través de la secreción de hormonas en el torrente sanguíneo para hacer saber al cuerpo lo que debe
hacer.

La cantidad de energía que gasta cada día el organismo depende de 3 factores:

- Gasto energético de reposo (aproximadamente un 70 a 75% del total de calorías que se queman
en un día) que incluye:

. El metabolismo basal es la energía empleada para el funcionamiento básico y el

mantenimiento de todos los órganos y tejidos, la síntesis y degradación de los constituyentes
celulares esenciales y el mantenimiento de la temperatura corporal. Constituye el 60-75%
del total del gasto energético del adulto. El obeso tiene un gasto energético basal inferior al
de un individuo no obeso.

. Termogénesis postprandial o efecto térmico de los alimentos: incluye la energía empleada

en los procesos de digestión, absorción y utilización de los nutrientes (máxima para las
proteínas y mínima para las grasas. Los alimentos que contienen fibra también hacen que el
cuerpo gaste más calorías en procesarlos que los alimentos que no la contienen). Para
estimular este proceso es por lo que se recomienda comer más alimentos de tipo proteico e
ingerir porciones pequeñas de alimentos pero más frecuentes a lo largo del día.

- El ejercicio o actividad física es el elemento más variable dentro del gasto energético del
individuo. Se correspondería con el 20% del gasto energético.

- La termogénesis adaptativa o facultativa (representa alrededor del 10% del gasto energético
total) incluye toda producción de calor como respuesta a estímulos externos, y engloba
fundamentalmente la:

. termogénesis inducida por los alimentos: gasto energético asociado a las variaciones
anormales en la ingesta de alimentos por reducción o aumento en la ingesta crónica de
alimentos. La disminución en la ingesta de alimentos durante un cierto periodo de tiempo
conduce a una disminución progresiva del gasto metabólico de reposo.

834
 . termogénesis reguladora, es decir, la energía gastada para mantener la temperatura
corporal habitualmente y ante la exposición a temperaturas extremas o al ejercicio físico.
Esta producción de calor tiene lugar principalmente en el músculo y en el tejido adiposo
marrón. El músculo participa preferentemente en la termogénesis inducida por el ejercicio.
En el tejido adiposo marrón las moléculas responsables de ello son las denominadas
proteínas desacopladoras mitocondriales (UCPs) que permiten que la energía se disipe en
forma de calor en lugar de aprovecharse para la síntesis de ATP (impide la conversión de
ADP en ATP). Este proceso termogénico es regulado por el hipotálamo, que ante el estímulo
del frío activa al sistema nervioso simpático y aumenta la secreción de noradrenalina en la
grasa parda. La noradrenalina en presencia de triiodotironina (T3) y a través de los
receptores beta-noradrenérgicos, estimula la síntesis de UCP1. El tejido adiposo marrón
tiene altos niveles de receptores beta adrenérgicos responsables de las funciones lipolíticas y
termogénicas. El combustible que utiliza la grasa parda para las oxidaciones mitocondriales
son los ácidos grasos derivados de la lipólisis de los triglicéridos llevada a cabo por la enzima
lipoproteín lipasa específica de este tejido, que al “quemar” la grasa impide su acumulación.
El tejido adiposo marrón es un mecanismo regulador del nivel de depósitos de energía y de
la cantidad de triglicéridos, defendiendo de esta forma al adipocito y al organismo de un
exceso de energía acumulada en forma de grasa. El tejido adiposo blanco, el músculo y el
riñón también poseen proteínas desacopladoras de la oxidación mitocondrial con
características propias (UCP2).

La termogénesis es la manera natural del cuerpo de desechar el exceso de calorías y que no sean
depositadas como grasas almacenadas. En los obesos la mayoría de estudios encuentran una
menor termogénesis inducida por la dieta y una más eficiente adaptación a la restricción
energética, lo que dificultaría el mantenimiento de las pérdidas de peso.

Las sustancias termogénicas producen un aumento del metabolismo basal (gasto energético diario) con
lo cual el cuerpo está mas acelerado de lo normal con lo que se consigue quemar más grasas. Esto lo
consiguen porque las sustancias termogénicas son capaces de imitar e intensificar la acción de las
hormonas adrenérgicas que movilizan los ácidos grasos de las reservas de triglicéridos, mediante la
lipólisis, y obligan a los tejidos (sobre todo al músculo esquelético, a usar más ácidos grasos para la
producción de calor.

¿QUÉ ES LA LIPOLISIS?

La lipólisis es el conjunto de reacciones químicas mediante el cual los lípidos del organismo son
transformados en ácidos grasos y glicerol para cubrir las necesidades energéticas. Es decir, los
triacilglicéridos, que se encuentran en el tejido adiposo, pueden ser rápidamente hidrolizados a ácidos
grasos libres, gracias a la acción de las enzimas lipasas, y liberados al torrente sanguíneo, desde donde
pueden ser usados directamente por otros tejidos (cerebro, músculos, etc.) para obtener energía o
utilizados en el hígado para la formación de glucosa.

La lipolisis es estimulada por diferentes hormonas catabólicas (glucagón, adrenalina o epinefrina,

noradrenalina o norepinefrina, hormona del crecimiento, cortisol) y es inhibida por la insulina.

835
Las sustancias estimulantes de la lipólisis se unen a los receptores beta adrenérgicos situados en la
membrana celular de los adipocitos y activan a determinadas proteínas G, estas a su vez activan a la
enzima adenilato ciclasa, que convierte el ATP en AMPc (adenosín monofosfato cíclico) aumentando su
concentración. El AMPc es un segundo mensajero empleado en las células como respuesta a estímulos
externos o internos (hormonas). Este aumento de AMPc estimula a la lipasa, enzima encargada de la
hidrólisis de los triacilglicéridos en ácidos grasos libres y glicerol. Los ácidos grasos libres son liberados a
la sangre distribuyéndose por los tejidos donde se necesiten. Dentro de las células se degradan a través
de una betaoxidación en acetil-CoA que alimenta el ciclo de Krebs para generar ATP.

Todo ello condicionara también un menor tamaño de los adipocitos mejorando la silueta corporal.

¿CÓMO ESTIMULA CAP SLIM LA TERMOGÉNESIS Y LA LIPÓLISIS?

CAP SLIM es un suplemento cuya acción se basa en la elevación de la tasa metabólica y en la activación
de la termogénesis a través de la lipólisis, lo que conduce a una activación energética y a un mayor
adelgazamiento por una reducción de la grasa corporal que es el objetivo final que se busca.

CAP SLIM representa una gran ayuda para aquellas personas que desean una ayuda para bajar de peso
debido a:

a) Los componentes de CAP SLIM estimulan la termogénesis debido a su efecto agonista de los
receptores -adrenérgicos y por el incremento de catecolaminas en plasma. Es decir, tienen la capacidad
de activar ciertos receptores de las células que les hacen creer que el cerebro les pide que aumenten la
producción de calor a través del consumo de ácidos grasos de las reservas grasas del cuerpo, lo que
efectivamente provoca una reducción de estas en el cuerpo.

b) CAP SLIM actúa como un potente activador de la lipólisis a través de varios mecanismos:

- Aporta sustancias (L-tirosina) a partir de las cuales el organismo es capaz de sintetizar

catecolaminas (noradrenalina, adrenalina, dopamina) sustancias capaces de estimular
intensamente la lipólisis. Ej. la noradrenalina se une a los receptores beta adrenérgicos e
incrementa la concentración intracelular de AMPc, estimulando la hidrólisis de los triglicéridos y
favoreciendo su salida fuera de los adipocitos.

- Las catequinas del té verde y la cafeína inhiben las enzimas (COMT) que destruyen a las
catecolaminas por lo que permiten que estás hormonas lipolíticas actúen durante un tiempo más
prolongado.

- Su contenido en cafeína y polifenoles del té verde también inhiben la fosfodiesterasa, enzima

encargada de degradar el adenosín monofosfato cíclico (AMPc) intracelular. Al disminuir la
velocidad de la descomposición del AMPc, este se acumula y prolonga o intensifica la acción de la
las catecolaminas por lo que se aumenta la actividad lipolítica en los adipocitos.

¿CUÁLES SON LOS COMPONENTES DE CAP SLIM?

Los componentes de CAP SLIM han sido minuciosamente estudiados hasta conseguir una combinación
adecuada de todos sus componentes con el fin de potenciar al máximo los efectos termogénicos de
cada uno de los componentes y así lograr un adelgazamiento mucho más intenso que si se utilizaran por
separado.

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 * CAPSIATE. Es un extracto obtenido de una variedad única de pimiento dulce (Capsicum annuum)
que tiene la cualidad de contener capsinoides y no capsaicina. Presenta una característica muy
importante que lo diferencia de esta sustancia, y es que NO ES PICANTE. Son aproximadamente 1000
veces menos picantes, en comparación con la capsaicina y se obtienen de una variedad única de
pimiento dulce (Capsicum annuum) que tiene la cualidad de generar capsinoides y no capsaicina.

La importancia del uso de capsiate reside en el hecho de que podemos consumirlo a dosis más
elevadas que la capsaicina, y así aprovechamos todas sus propiedades pero evitamos sus efectos
indeseables.

De la actividad biológica del capsiate destacan sus propiedades:

- Termogénicas. Es un promotor del metabolismo energético aumentando el consumo de energía y

disminuyendo la acumulación de grasas en el organismo, por lo que se ha propuesto su aplicación como
componente de productos dietéticos en caso de dietas de adelgazamiento (supresores calóricos). Hay
estudios que muestran que la incorporación de capsiate en una comida incrementa el gasto energético,
inmediatamente tras la ingestión de esa comida.

- Antioxidantes, quimiopreventivas y anticancerígenas. Un estudio reciente de la Universidad de

Nottingham, y que fue publicado en "Biochemical and Biophysical Research Communications" sugiere
que esta sustancia es efectiva como tratamiento anticanceroso, se menciona que los vaniloides, familia
de moléculas a la que pertenece la capsaicina, se adhieren a las proteínas en la mitocondria de la célula
cancerosa y genera su muerte celular o apoptosis, lo más importante es que se logra sin generar daño a
las células sanas circundantes, todo esto debido a que la bioquímica de la mitocondria en las células
cancerosas es muy diferente de la de las células normales.

* TÉ VERDE. El extracto de té verde es muy rico en compuestos polifenólicos, sobretodo posee

epigalocatequín-galato. Según varios estudios publicados estas catequinas contribuyen a los efectos
benéficos atribuidos al té verde, y han demostrado que aumentan el gasto metabólico (efecto
termogénico) y activan la lipólisis aumentando la oxidación de las grasas, ayudando a reducir la grasa
corporal. También se le atribuye actividad antioxidante (disminuye el envejecimiento celular) y
propiedades anticancerígenas.

Los mecanismos por los cuales ejerce su efecto parecen ser:

- Las catequinas inhiben la enzima COMT (catecolamina-o-metiltransferasa) que degrada la

noradrenalina. Por lo que prolonga su vida y así hay un aumento más sostenido de la termogénesis
mediada por las catecolaminas.

- La cafeína contenida en el té verde inhibe las enzimas fosfodiesterasas lo que produce un

aumento del AMPc intracelular que incrementa el efecto de las catecolaminas.

- Además, algunos polifenoles del té verde actúan modificando la emulsión de las grasas e
inhibiendo la acción de las lipasas gástricas y pancreáticas impidiendo la asimilación de las grasas.

837
 * LA CAFEÍNA (100 mg/sobre). Es una sustancia que actúa de forma sinérgica con las catequinas,
estimulando la secreción y aumentando la vida media de las catecolaminas, que poseen actividad
lipolítica. Las células del tejido adiposo poseen receptores -adrenérgicos que activan la lipólisis o
degradación de las grasas del organismo, estos receptores son estimulados por la cafeína. Además, es
un estimulante del sistema nervioso, incrementa el estado de alerta, aumenta la energía, proporciona
un efecto de disminución de la sensación de fatiga y favorece la contracción muscular liberando calcio
en el músculo estriado. La cafeína logra esto por inhibición de las enzimas fosfodiesterasas y por
bloquear la acción de la adeninosina. Su acción una vez combinada con otros ingredientes es la de
potenciar mucho la acción termogénica y lipolítica aumentando el efecto de las sustancias con las que se
asocia. Se ha observado que la cafeína asociada a los polifenoles del té verde estimula la termogénesis,
aumentando el gasto energético total (aproximadamente 100-150 kcal/día).

* FIBRA (1,9 g por sobre). CAP SLIM presenta un alto contenido en fibra con capacidad de
regulación del tránsito intestinal y de retrasar la absorción de algunos nutrientes. Como además
producen sensación de distensión, de plenitud y de saciedad, resulta muy útil en el tratamiento de la
obesidad. La fibra también presenta un cierto efecto estimulante de la termogénesis ya que cuanta más
fibra tenga un alimento más ralentiza las digestiones y como consecuencia el organismo gasta más
energía en el proceso digestivo.

* L-TIROSINA. Es un aminoácido que se encuentra de forma natural en nuestro organismo y esta

involucrado en el aumento del metabolismo basal. Por un lado, actúa como precursor en la biosíntesis
de catecolaminas por lo que es importante incluirlo para asegurar el buen funcionamiento del sistema
simpático-adrenal. Y, por otra parte, también es un aminoácido precursor de la T3 o triyodotironina,
hormona tiroidea que participa en la termogénesis (un descenso de T3 disminuye la termogénesis
adaptativa) y en el metabolismo del organismo. Su suplementación cuando se hace dieta es importante
ya que cuando se disminuye la ingesta calórica se produce una inhibición de la producción de T3 y de
catecolaminas. Además, la L-Tirosina potencia el efecto de los demás componentes consiguiendo un
notable efecto con dosis más bajas.

* CALCIO. La ingesta de calcio y su relación con la obesidad es un aspecto muy interesante de la

investigación actual. Muchas publicaciones demuestran una relación inversamente proporcional entre la
ingesta de calcio y el peso corporal; es decir, cuando hay déficit de calcio aumenta la ganancia de peso.
Este papel potencial de la ingesta de calcio en la regulación de la adiposidad corporal se ha explicado a
través del calcio intracelular, el cual es capaz de promover la acumulación de grasa en los adipocitos
ejerciendo un control coordinado sobre la estimulación de la lipogénesis y la inhibición de la lipólisis.

EFECTOS BENEFICIOSOS QUE PRESENTA CAPSLIM

CAP SLIM muestra una serie de efectos beneficiosos que pueden resumirse principalmente de la
siguiente manera:

- Ayuda a reducir la acumulación de grasa en el cuerpo mediante un aumento del metabolismo

basal.

- Produce una estimulación de la termogénesis. La termogénesis implica la producción y liberación

de calor por parte del cuerpo y, por tanto, una mayor termogénesis va asociada a adelgazamiento por
un mayor gasto energético.

- Activación de la lipólisis a través de la oxidación de grasas. Se quema grasa a un ritmo más rápido.

838
 - Genera un aumento de la energía, incrementando la producción de ATP, y predispone al
organismo para la actividad física mediante un aumento del aporte de sustratos energéticos al músculo.

- Produce inhibición de la absorción de las grasas ingeridas en la dieta.

- Mejora el estado de alerta y la energía que a veces están disminuidos cuando se hace dieta.

- No hay sobreexcitación del SNC por lo que es bien tolerado.

- Previene y evita el descenso de la tasa metabólica que se da cuando se hace una dieta con menos
calorías. Las dietas hipocalóricas, especialmente si son desequilibradas, pueden provocar un efecto
rebote que se traduce en un aumento de masa grasa y pérdida de masa muscular.

- Contiene antioxidantes que frenan la producción de radicales libres.

- Presenta una gran capacidad de absorción lo que conlleva una mejora de la efectividad.

Gracias a la combinación de sus componentes (polifenoles, catequinas, cafeína, tirosina, calcio) estimula
ligeramente el sistema nervioso central, ejerce un efecto termogénico aumentado y sostenido,
promueve la lipolísis (“quema grasas”), aporta energía ilimitada, reduce el apetito, aumenta el gasto
energético y genera una pérdida de grasa corporal.

PRECAUCIONES

- En caso de diabetes: la cafeína puede provocar un aumento de los niveles plasmáticos de glucosa.

- En caso de hipertensión arterial: deberá controlarse la presión arterial, debido a su posible aumento.

- Insuficiencia hepática: dado que sus componentes se metabolizan mayoritariamente en el hígado,

deberá realizarse un ajuste de la posología de acuerdo al grado funcional hepático.

- Los niños son especialmente sensibles a la sobredosis de cafeína y sus efectos estimulantes sobre el
sistema nervioso central.

- Durante el período de lactancia, si la madre ingiere de 6 a 8 tazas con bebidas que contengan cafeína,
el lactante puede mostrar síntomas de estimulación por cafeína como hiperactividad e insomnio.

- En personas fumadoras puede ser menos efectivo ya que el tabaco aumenta el aclaración de la cafeína
(se elimina más fácilmente).

CONTRAINDICACIONES

- Alergia a alguno/s de sus componentes.

- Alteraciones cardiovasculares graves (arritmia cardiaca, insuficiencia cardiaca, insuficiencia coronaria):

debido al riesgo de taquicardias y extrasístoles.

- Epilepsia: la cafeína aumenta el riesgo de aparición de convulsiones.

839
- Úlcera péptica: la cafeína incrementa la secreción ácida gástrica.

- Melanoma maligno: la L-Tirosina estimula la síntesis de melanina.

- Personas que tomen antidepresivos inhibidores de la monoaminooxidasa (IMAOs) ya que pueden

presentar crisis hipertensivas.

- Insomnio, ansiedad o personas muy nerviosas, debido a su actividad estimulante sobre el sistema
nervioso central.

INTERACCIONES MEDICAMENTOSAS

Por su contenido en cafeína:

- Los anticonceptivos orales disminuyen la velocidad de eliminación de la cafeína.

- La cafeína potencia los efectos tóxicos de los AINE en el riñón.

- La cafeína esta sometida a un amplio metabolismo por la isoenzima CYP1A2 del citocromo P450
de los microsomas hepáticos; por ello está sujeta a numerosas interacciones con otros fármacos y
sustancias que aumentan o reducen su metabolismo. Así, inhibidores enzimáticos como
cimetidina, clozapina, disulfiram, metoxaleno, mexiletina y quinolonas, pueden disminuir su
aclaramiento, con la consiguiente potenciación de su acción y/o toxicidad.

Por su contenido en L-Tirosina:

- No se recomienda ingerir junto con antidepresivos inhibidores de la monoamino oxidasa (IMAO)

como pargilina, isocarboxazida, fenelcina, procarbacina y tranilcipromina ya que estos fármacos
impiden la metabolización de la dopamina y aumentan considerablemente sus efectos como por
ejemplo pueden producir aumento de la tensión arterial de forma súbita.

- Si se toman hormonas tiroideas.

- Los anticonceptivos orales pueden disminuir la cantidad de tirosina en el organismo, por lo que
cuando se toman puede ser necesario suplementar L-Tirosina.

EFECTOS SECUNDARIOS

El consumo de dosis altas de metilxantinas (cafeína, teofilina, etc.) puede generar reacciones adversas
leves y transitorias que son una prolongación de la acción farmacológica y afectan principalmente al
sistema nervioso central. Las reacciones adversas más características son:

- Frecuentemente (10-25%): insomnio, agitación y excitación.

- Ocasionalmente (1-9%): náuseas, vómitos, diarrea, gastralgia, cefalea, tinnitus (percepción de un

sonido sin que exista una fuente sonora externa que lo origine), desorientación, extrasístoles,
palpitaciones, taquicardia, arritmia cardíaca, irritabilidad, sofocos, contracciones musculares
involuntarias, taquipnea y poliuria; con dosis altas: cuadros de neurosis de ansiedad.

840
El tratamiento debe ser suspendido inmediatamente en el caso de que el paciente experimente algún
episodio de mareos o palpitaciones.

La dosis letal de cafeína para una persona es de unos 10 gramos en un día.

EMBARAZO Y LACTANCIA

- Embarazo. Los estudios realizados sobre animales, utilizando dosis correspondientes a 12-14 tazas de
café/día durante todo el embarazo o dosis únicas muy grandes, han registrado efectos teratógenos; con
dosis menores se ha registrado retraso en el desarrollo del esqueleto. La cafeína atraviesa la placenta
alcanzando concentraciones séricas y tisulares fetales similares a las maternas. La seguridad del uso de
cafeína durante el embarazo no ha sido establecida. El consumo excesivo de cafeína ha sido débilmente
asociado con un aumento de la incidencia de pérdida fetal, bajo peso al nacer y partos prematuros,
aunque no se ha podido establecer de manera precisa la relación causal. No obstante, el uso moderado
no parece estar asociado con los efectos anteriores o con malformaciones congénitas. Se recomienda
que las mujeres embarazadas limiten o eviten las comidas, bebidas y fármacos que contienen cafeína.

- Lactancia. La cafeína se excreta con la leche materna en pequeñas cantidades (proporción

leche/plasma de 0,5) pudiéndose acumular en el lactante. Cuando la madre lactante ingiere de 6-8 tazas
de bebidas con cafeína el lactante puede mostrar síntomas de estimulación por cafeína (hiperactividad y
vigilia). Se recomienda que las madres lactantes limiten la ingesta de bebidas con cafeína a 1-2 tazas/día
o menos y eviten tomar cápsulas o comprimidos de cafeína. Las asociaciones de analgésicos con cafeína,
a las dosis recomendadas, producen concentraciones insignificantes en el lactante.

Para mayor información y estudios realizados de los componentes ver Boletín sobre el producto.

841
CORESLIM
CORESLIM es un producto elaborado con aceite de piñón coreano, Hoodia gordonii, inulina y lecitina de
soja que ayuda a controlar el apetito.

INGREDIENTES

- Cápsula: Concentrado de Hoodia gordonii.

- Vial: Agua, Sorbitol, Aceite de piñón coreano (Pinus koraiensis), Inulina, Aroma de frambuesa, Lecitina
de soja, Extracto de bayas de saúco, Goma xantana, Sorbato potásico (conservante), Ácido cítrico
(regulador de la acidez).

Valor Nutricional y Energético

Por 100 ml Por vial (15 ml)
Valor energético. 261,9 kcal.... 1.083,3 kJ 39,2 Kcal.... 162,4 Kj
Proteínas. 0,16 g 0,024 g
Hidratos de carbono (de los cuales): 29,66 g 4,44 g
Polioles. 23,9 g 3,58 g
Grasas (de las cuales): 20,1 g 3,01 g
- Saturadas 1,35 g 0,20 g
- Monoinsaturadas 5,54 g 0,83 g
- Poliinsaturadas 12,41 g 1,86 g
- Colesterol 0 mg 0 mg
Sodio. 0,05 g 0,007 g

MODO DE EMPLEO

Tomar un vial media hora antes de la principal comida del día.

MODO DE APERTURA DEL VIAL

Mantener en posición vertical.

1) Enroscar el tapón hasta su tope. El precinto se romperá y el contenido de la cápsula caerá al

interior del vial.
2) Agitar insistentemente el vial para conseguir una perfecta disolución de la mezcla.
3) Para tomar:
a) Desenroscar el tapón y tomar directamente o diluido en agua o zumos.
b) O tirar de la anilla superior hasta retirar el precinto y tomar directamente.

Atención: Coreslim está compuesto por una fase acuosa y una oleosa que de forma natural se
mantienen separadas, por lo que se aconseja agitar bien antes de tomar. Cuando el producto se deja en
reposo, las fases comienzan a separarse de nuevo recuperando el aspecto normal del producto.

INDICACIONES

CORESLIM es un gran coadyuvante para casos de obesidad o sobrepeso. Actúa como saciante de
origen natural y por tanto tiene una efectiva acción supresora del apetito que ayuda a reducir el
aporte calórico, el picoteo y la ingesta de comida por lo que nos sirve para controlar el peso y
disminuir la sensación de hambre.

842
EXPLICACIÓN DEL PRODUCTO

CORESLIM es un producto específico que ayuda a perder peso debido a su capacidad de controlar de
una manera natural el apetito. Se caracteriza por presentar una eficaz combinación de dos componentes
especiales (aceite del pino coreano Pinus koraiensis y la Hoodia gordonii), cuyas acciones se potencian
entre sí, para producir una gran efectividad como estimulantes del centro de la saciedad y disminuyendo
de esta forma el apetito lo que contribuye a facilitar la pérdida de peso en personas obesas o con
sobrepeso.

* PINO COREANO (Pinus koraiensis)

El aceite extraído del pino coreano (Pinus koraiensis) es rico en el ácido graso omega 6, ácido
pinolénico. En general, todos los piñones suelen ser ricos en aceites, pero concretamente el pino
coreano es tremendamente rico en el ácido graso, ácido pinolénico, que es un ácido graso omega 6 con
18 carbonos y tres dobles enlaces en los carbonos 5, 9, 12. La concentración de ácido pinolénico del pino
coreano (15%), supera de manera evidente la concentración de otras especies como la del pino italiano
(0,35%).

El pino coreano crece en Corea, Japón, Siberia y Manchuria (norte de China) y posee una de las especies
de madera más valiosas del mundo.

El mecanismo de acción del ácido pinolénico es debido a que provoca la liberación de dos sustancias:
una, la colecistoquinina (CCK), y otra, el polipéptido GLP-1.
- El ácido pinolénico provoca la liberación de colecistoquinina (CCK) en las células endocrinas de
las vellosidades del intestino delgado. La colecistoquinina (CCK) es una hormona intestinal que
contiene 33 residuos aminoácidos y se encuentra en un 80% en el cerebro y 60% en el intestino
(sobre todo yeyuno y duodeno). Uno de sus campos de actuación es sobre las neuronas del
hipotálamo medial que controlan la ingesta de alimentos. En este sentido, se sabe que el nivel de
CCK se eleva hacia el final de la comida y parece que desencadena los mecanismos de saciedad.
Dentro de sus múltiples funciones digestivas también hay que destacar: contracción y
vaciamiento de la vesícula biliar, estimulación de la secreción pancreática, de enzimas, detención
del vaciamiento gástrico, disminución de la secreción gástrica, regulación de la secreción de
insulina, relajación transitoria del esfínter cardial y disminución de la ingestión alimentaria.

Los estudios clínicos demuestran que los niveles de CCK, se incrementan de manera significativa
con la toma de ácido pinolénico en comparación con el placebo, experimentando un pico a los 30
minutos de la ingesta del producto, manteniendo su actividad hasta las tres horas de su toma, a
partir de las cuales la concentración de CCK, disminuye, pero sigue estando en niveles superiores a
las tasas normales. Si observamos las tasas de CCK a las cuatro horas de la suplementación con
ácido pinolénico y las comparamos con el placebo, encontramos una diferencia a favor del ácido
pinolénico de un 60% más de CCK, que la que provoca la ingesta del placebo.

- El incremento en la liberación del polipéptido GLP1 (péptido similar al glucagón tipo 1), también
es estimulado por la toma previa de ácido pinolénico, observando un pico de ascenso a la hora de
la ingesta del ácido pinolénico, con un descenso del GLP1 entre los 90 y los 120 minutos, pero
manteniéndose muy por encima de las tasas de normalidad, para experimentar un nuevo pico a las
tres horas y mantener su actividad incluso a las 4 horas de la toma de ácido pinolénico.
El polipéptido GLP1 estimula la síntesis y secreción de insulina inducida por glucosa en las células beta del
páncreas e inhibe la secreción de glucagón en las células alfa. Además tiene efectos poderosos sobre la
secreción gastrointestinal y su motilidad y la inhibición de la evacuación gástrica. Pero sobre todo la acción
que más nos interesa en este caso es que también el GLP1 inhibe el apetito y la ingesta de alimentos.

843
 Se puede confirmar que el ácido pinolénico actúa desde la media hora de su ingesta, hasta las cuatro horas
posteriores a la misma, mediante la estimulación de CCK y GLP1, que se encargan de mandar mensajes al
hipotálamo estimulando el centro de la saciedad y disminuyendo el apetito.

* HOODIA GORDONII
La Hoodia gordonii es un “cactus”, perteneciente a la familia de las Asclepiadáceas, que durante siglos ha sido
utilizada por los bosquimanos de la etnia Sam del desierto de Kalahari (África) como alimento para mitigar el
hambre y la sed durante los periodos prolongados de caza, ya que permanecen prácticamente sin comer durante
3 ó 4 días, sin perder la vitalidad.

Aunque su acción saciante se ha atribuido casi exclusivamente a un glucósido esteroide identificado en las partes
aéreas de la planta (glucósido de preengaño, el cual ha sido aislado y patentado como P57), parece ser que
existen otros ingredientes de la planta que también contribuyen a su efecto (saponinas, flavonoides, etc.). Esta
planta actúa de forma muy similar a la glucosa sobre las células nerviosas del cerebro que controlan la saciedad.
Estas células se encuentran en el hipotálamo, el cual uno de los papeles esenciales es el análisis de la
concentración en sangre de algunos nutrientes, y en particular de la glucosa, con el fin de crear o inhibir la
sensación de "hambre". Tras la ingesta de ésta planta, se envían muy rápidamente mensajes al cerebro, donde se
encuentran las neuronas del “centro del apetito”, y se obtiene la misma sensación que después de comer,
aportando una sensación de saciedad y reduciendo de esta forma el apetito. La Hoodia "engaña" al cerebro
dejándole creer que acaba de comer. Actúa como la glucosa desarrollando una actividad alrededor de 10.000
veces superior y sin aportar ninguna caloría. La consecuencia de esto es una disminución en la ingesta diaria de
alimentos, y por tanto, de calorías. Según algunos autores no sólo actúa sobre el sistema nervioso central, sino
que también puede ser activo periféricamente sobre la regulación del apetito, por vía de los nervios vagos
aferentes, al igual que sobre hormonas periféricas potencialmente anoréxicas, como la colecistoquinina, (CKK),
por ejemplo. Estas características hacen de la Hoodia un ingrediente ideal para asociarlo a un régimen dietético
hipocalórico dedicado al control de peso.

Además de su característica principal de eliminar la sensación de hambre, se ha observado que también produce
una mejora inmediata del humor sin que se evidencie ninguna sensación de fatiga por la disminución de la
ingesta.

Cuando utilizamos esta planta es muy importante que tengamos la certeza y garantía de que es la especie Hoodia
gordinii ya que es una planta escasa, que necesita entre 5 y 7 años para que madure y pueda ser utilizada de
forma eficaz, lo que ha hecho que su cultivo esté muy controlado y, como consecuencia de ello, existen en el
mercado variedades similares de plantas parecidas a la Hoodia, y que se venden como tales, pero que no tienen
sus características y con las que no se obtienen los mismos resultados.

CORESLIM es una ayuda natural muy eficaz en las dietas de control de peso ya que contribuye a disminuir la
sensación de hambre, de forma inmediata por acción de la Hoodia y de forma más mantenida por el efecto del
ácido pinolénico.

CONTRAINDICACIONES
- Hipersensibilidad a alguno/s de sus componentes.
PRECAUCIONES
Por su contenido en Hoodia gordonii, no se han encontrado efectos adversos, ni contraindicaciones, aunque por
prudencia, se desaconseja su uso en mujeres embarazadas, lactantes, niños y ancianos.

El consumo excesivo puede producir efectos laxantes.

PRESENTACIÓN

Caja con 7 viales de 15 ml.

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* DRENALIMP
DRENALIMP es un producto de agradable sabor que ayuda a depurar el organismo y contribuye a
eliminar lo que le sobra produciendo una renovación y regeneración interior del organismo ayudando al
mantenimiento de un buen estado de salud.

INGREDIENTES

Infusión concentrada de Alcachofa (Cynara scolymus L.), Diente de león (Taraxacum gr. officinale),
Melisa (Melissa officinalis L.) y Manzanilla amarga (Anthemis nobilis L.). Sorbitol (edulcorante), aroma de
naranja, ácido cítrico (regulador de la acidez) y sorbato potásico (conservante).

Valor Nutricional y Energético

Por 100 mL
Valor energético. ...... 154,13 Kcal.... 643,81 Kj.
Proteínas. .......... 0,13 g
Hidratos de carbono (de los cuales): …..... 60,15 g
Polialcoholes. …...........55,32 g.
Grasas (de las cuales): ........... 0,17 g
- Saturadas ………… 0,029 g
- Monoinsaturadas ………… 0,058 g
- Poliinsaturadas ………… 0,073 g
- Colesterol ………… 0 g
Sodio. …..…. 0,038 g

MODO DE EMPLEO

Tomar 10 mL a media mañana y 10 mL a media tarde con un gran vaso de agua.

INDICACIONES

- Como coadyuvante en dietas de adelgazamiento.

- En curas depurativas y en curas de desintoxicación en general (contaminación, alcoholismo,

medicamentos).

- En acné, eczemas y otras enfermedades de la piel.

- Como coadyuvante en reumatismos, artritis, artrosis y ácido úrico. Mala circulación.

EXPLICACIÓN DEL PRODUCTO

DRENALIMP es un producto drenante por excelencia ya que estimula las principales vías de eliminación
de residuos y toxinas. Contribuye a mejorar la capacidad depurativa del organismo, estimulando el buen
funcionamiento del aparato digestivo, hígado y riñones y favoreciendo así la eliminación fisiológica de
las sustancias que el organismo va acumulando y que pueden ser las causantes de determinados
problemas como: retención de líquidos, depósitos de grasas, acumulo de gases, cansancio y disminución
de la vitalidad, irritabilidad, etc.

845
Dentro de sus componentes destacamos:

Alcachofa (Cynara scolymus).

Contiene principios amargos (cinarina y cinaropicrina) que favorecen el buen funcionamiento del hígado
por su acción colerética y regenerante de la célula hepática. Los ácidos orgánicos (succínico, úrico, etc.)
colaboran en esta acción. Mejora la digestión, ayuda a normalizar los niveles de colesterol y favorece la
eliminación de las grasas. Posee también acción diurética debida al ácido hidroximetilacrílico,
flavonoides y sales minerales ricas en potasio que mejora la eliminación de agua con la consiguiente
eliminación de toxinas. Además la alcachofa activa el metabolismo de las sustancias tóxicas.

Melisa (Melissa officinalis).

Es una planta antiespasmódica, ligeramente sedante y carminativa. Estas propiedades son debidas a su
contenido en aceite esencial rico en carburos terpénicos (pineno y limoneno), alcoholes (geraniol,
linalol) y aldehídos terpénicos (citral y citronelal). Contiene ácidos succínicos y caféico, taninos y
principio amargo. Es una planta excelente y muy recomendable para personas con ciertas molestias
digestivas de origen nervioso (malas digestiones, hinchazón abdominal, meteorismo, etc.) y que siguen
dietas de control de peso, favoreciendo los resultados de la misma.

Diente de león (Taraxacum gr. officinale).

Posee propiedades eupépticas (favorece la digestión de los alimentos), diuréticas (estimula la

eliminación de orina), aumenta la producción de bilis por el hígado (colerético) y favorece la eliminación
de bilis al intestino (colagogo), depurativo y reconstituyente. También contiene inulina que le confiere
una acción laxante suave y ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre, junto a su contenido en
lactonas sesquiterpénicas. Su principal campo de aplicación es cuando queramos realizar una
depuración del organismo ya que disminuye la retención de líquidos y es muy efectivo en la eliminación
de residuos, para lo que resulta muy conveniente, porque activa principalmente el funcionamiento del
hígado, intestino y riñones.

Manzanilla amarga (Anthemis nobilis).

Por su contenido en aceite esencial, compuestos polifenólicos (ácido caféico, flavonoides, cumarinas y
catecol), lactona sesquiterpénica (nobilina), triterpenos pentacíclicos (taraxasterol), trazas de
mesoinositol y un poco de mucílago posee propiedades digestivas (favorece el proceso digestivo por la
estimulación de los jugos gástricos), antiflatulentas, coleréticas, antiinflamatorias y antiespasmódicas. Es
una planta que por las características de sus fitoconstituyentes es muy utilizada en afecciones digestivas.
El buen funcionamiento del aparato digestivo es básico para que la depuración del organismo sea
efectiva

CONTRAINDICACIONES

No se recomienda en embarazo y lactancia.

PRECAUCIONES

El consumo excesivo de sorbitol puede producir efectos laxantes.

Pueden tomarlo las personas diabéticas siempre que no se consuma en grandes cantidades porque el
sorbitol no requiere insulina para su metabolización y su absorción es incompleta pasándonos sólo a
sangre el 50% de la cantidad ingerida.

PRESENTACIÓN:

Frasco de 250 ml.

846
* DRENAMÁS
DRENAMÁS es un producto diseñado a base de plantas medicinales que aumenta y potencia los efectos
de DRENALIMP, además de añadirle nuevos componentes (concentrado de semillas de uva rico en
procianidinas y extracto de té verde) que le confieren una serie de propiedades que lo hacen más
efectivo para las curas depurativas del organismo y como tratamiento coadyuvante en caso de
sobrepeso y obesidad.

DRENAMÁS presenta una serie de características que lo hace imprescindible para eliminar las toxinas
acumuladas y el exceso de líquidos, para evitar la sobrecarga del hígado y favorecer su buen
funcionamiento, para metabolizar las grasas y evitar su acumulación, para equilibrar y activar las
defensas, para frenar los procesos oxidativos y prevenir el envejecimiento celular, permitiendo al
organismo recobrar la salud, fuerza y vitalidad, incluso cuando se realizan dietas de control de peso.

CARACTERÍSTICAS

a) Participa en la depuración del organismo:

- Estimula las vías de eliminación del organismo (hígado, riñón, aparato digestivo) incrementando su
nivel de energía y haciéndole más resistente.

- Ayuda en los casos de retención de líquidos, gracias a la potente acción diurética de sus ingredientes
que actúan en el organismo provocando un aumento de la capacidad del riñón para poder filtrar los
tóxicos de la sangre y facilitar la eliminación de los líquidos retenidos en nuestro organismo.

- Favorece las funciones depurativas naturales del hígado, lo descongestiona y activa la recuperación de
las células hepáticas. Esta acción es muy importante porque al estimular el funcionamiento hepático
favorecemos la eliminación de la grasa que le va a llegar en mayor cantidad, evitando así que se
deposite en el hígado.

- Aumenta la producción de bilis en el hígado favoreciendo el metabolismo de las grasas.

- Mejora el proceso digestivo ayudando a que la digestión de los alimentos se realice de manera
correcta.

b) Aumenta notablemente los resultados en la pérdida de peso no sólo por su acción depurativa sino
principalmente por su efecto sobre el metabolismo del tejido adiposo. Hay diversas formas de hacer
que la grasa no deseada disminuya su porcentaje en el cuerpo y los diferentes tipos de suplementos
responden a estas diferentes formas. Algunos elevan el metabolismo, otros activan su eliminación, otros
bloquean la grasa a nivel digestivo, etc. En DRENAMÁS se combinan varias acciones.

- Disminuye la absorción de la grasa ingerida con los alimentos al inhibir las lipasas gastrointestinales
(gástricas y pancreáticas) y favorece su eliminación a través de las sales biliares. El concentrado de
semillas de uva rico en procianidinas y el extracto de té verde han sido incluido por su capacidad de
interferir en el metabolismo de las grasas y así mejorar su efectividad en los tratamientos de la obesidad
y sobrepeso.

- Ayuda a reducir el volumen mediante su capacidad de incrementar la lipólisis (destrucción de las

grasas) y disminuir la lipogénesis (síntesis y almacenamiento de la grasa).

- Limita la adipogénesis (generación de nuevo tejido adiposo a través de un aumento del número de
adipocitos).

847
- Incrementa la termogénesis en el organismo lo que ayuda a reducir el peso y grasa corporal. Genera y
aumenta la pérdida de calor por lo que se queman más calorías.

c) Potente acción antioxidante:

- Contrarresta la acción destructora de los radicales libres derivados del oxígeno. Inhiben de forma
significativa la peroxidación de ácidos grasos poliinsaturados y otros lípidos de las membranas celulares
de los diversos tejidos (corazón, cerebro, hígado, vasos sanguíneos, etc.).

- Por su contenido en procianidinas no sólo inactivan los radicales libres, sino que también conservan y
regeneran a otras vitaminas antioxidantes como la vitamina C y E. Esto potencia su efecto antioxidante y
además, aumenta la disponibilidad de vitamina C para otras funciones, como la síntesis del colágeno.

- Previene el envejecimiento celular prematuro. En esta acción se vinculan el efecto antioxidante y la

acción depurativa que proporcionan a las células del organismo un mejor funcionamiento y una mayor
capacidad de resistencia frente a cualquier sustancia nociva.

- Protege a las lipoproteínas LDL (contienen el “colesterol malo”) de su oxidación. El daño oxidativo (o
enranciamiento) que sufren las LDL genera arterioesclerosis, que es una respuesta inflamatoria
particular en las arterias ante las LDL oxidadas.

- La acción antioxidante es fundamental también para la prevención de las enfermedades crónicas

degenerativas relacionadas con la obesidad (aterosclerosis, hipertensión arterial, hipercolesterolemias,
diabetes, etc.). Sus componentes se encargan de eliminar los productos de desecho y de reparar los
posibles desequilibrios generados para que las células se encuentren en perfecto estado para realizar
correctamente sus funciones. Los compuestos antioxidantes ingeridos por la dieta serían fundamentales
para la prevención de estas enfermedades.

d) Participa activamente en la prevención y el tratamiento de las diversas patologías asociadas con la

obesidad (síndrome metabólico, aterosclerosis, enfermedades cardiovasculares, diabetes,
insuficiencia venosa, etc.):

- Sus componentes tienen la capacidad de interactuar con numerosas proteínas celulares, siendo
especialmente importante su interacción con factores de transducción de señal, receptores nucleares y
factores de transcripción, y así modifican el metabolismo celular en diversos tejidos, siendo esto muy
beneficioso para la salud.

- Reduce el estrés oxidativo. Recordar que el estrés oxidativo es causado por un desequilibrio entre la
producción de radicales libres y la capacidad del organismo para eliminar el exceso o reparar el daño
resultante. Esto puede causar efectos tóxicos a través de la producción de peróxidos y radicales libres
que dañan a todos los componentes de la célula, incluyendo las proteínas, los lípidos y el ADN, lo que
favorece la aparición de determinadas enfermedades como arterosclerosis, la enfermedad de Parkinson,
enfermedad de Alzheimer, envejecimiento prematuro, etc.

- Mejora la captación de glucosa y resistencia a la insulina por parte de las células. A través de diversos
estudios se observó que las procianidinas eran capaces de estimular la captación de glucosa en las
células ejerciendo un efecto potenciador del efecto de la insulina.

- Disminuye los niveles de triglicéridos y colesterol en sangre mejorando los índices de riesgo
cardiovascular.

848
- Aumentan los niveles de lipoproteínas HDL (“colesterol bueno”).

- Modera el estado inflamatorio que se genera en la obesidad.

- Inhibición de la trombosis por lo que disminuye el riesgo de formación de trombos.

- Acción vasodilatadora mediante la vía de síntesis de óxido nitroso (NO).

- Frena el desarrollo de aterosclerosis.

- Colabora en la prevención del síndrome metabólico, patología frecuentemente asociada a la obesidad.

- Actúa de forma eficaz sobre los síntomas de la insuficiencia venosa, en especial al mejorar la fragilidad
capilar. Consigue reducir el edema al disminuir la permeabilidad capilar y aumentar su resistencia.

DRENAMÁS es un producto elaborado con ingredientes naturales que presenta poderosos beneficios
para la salud y que favorece la pérdida de peso de forma equilibrada, mediante la disminución del tejido
adiposo corporal. Gracias a su exclusiva formulación, con una elevada concentración de principios
activos, evita la acumulación del daño celular producido por los radicales libres, presenta un potente
efecto estimulante del metabolismo y de la capacidad depurativa del organismo con la finalidad de
conseguir no sólo una pérdida de peso saludable sino que además intenta proporcionarle al organismo
las herramientas necesarias para mantenerse en perfecto estado y así evitar o disminuir las
consecuencias derivadas de nuestros hábitos de vida poco saludables (sedentarismo, alimentación
desequilibrada, tabaquismo, contaminación, estrés, etc.).

INGREDIENTES

Concentrado hidroglicérico de Alcachofa, Diente de león, Melisa y Manzanilla amarga; Sorbitol,

Concentrado de semillas de uva rico en procianidinas, Extracto de té verde, Aroma de naranja, Ácido
cítrico (regulador de la acidez), Sorbato potásico (conservante).

Valor Nutricional y Energético

Por 100 mL
Valor energético……………………….. ...... 92,6 kcal.... 386,7 kJ.
Proteínas……………………………….. …..0,1 g
Hidratos de carbono (de los cuales): ….. 36,3 g
Polialcoholes…………………… …….... 33,8 g.
Grasas………………………………… ....... 0,1 g
Fibra alimentaria……………………… …… 0,1 g
Sodio…………………………………. …… 0,09 g

MODO DE EMPLEO

Tomar 25 mL al día con dos vasos grandes de agua. También se puede mezclar en un litro de agua y
beber a lo largo del día.

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INDICACIONES

- Cualquier persona que desee depurar su organismo para mejorar su calidad de vida.

- Coadyuvante en las dietas de control de peso en caso de sobrepeso y obesidad.

- En curas depurativas y en tratamientos de desintoxicación en general (contaminación, alcoholismo,

medicamentos).

- Prevención del envejecimiento prematuro.

- Alteraciones hepato-digestivas: dispepsias, mal funcionamiento hepático y de la vesícula biliar.

- En acné, eczemas y otras enfermedades de la piel.

- Ayuda a evitar la retención de líquidos.

- Prevención de enfermedades asociadas a la obesidad: hipertensión, diabetes, aumento del colesterol,

insuficiencia venosa, reumatismos, artritis, etc.

- En caso de padecer procesos infecciosos recurrentes.

EXPLICACIÓN DEL PRODUCTO

DRENAMÁS es un producto que favorece los procesos digestivos al mismo tiempo que colabora con las
vías depurativas y desintoxicantes del organismo, para intensificar la eliminación de las toxinas, y
contribuir a mantener el hígado y los riñones en buen funcionamiento, de forma natural. Aporta
antioxidantes para contrarrestar y evitar los daños celulares y moleculares producidos por los radicales
libres, de esta manera intentamos retrasar el envejecimiento celular para demorar la aparición de las
enfermedades asociadas al envejecimiento y así tener una mejor calidad de vida a edades avanzadas.

Pero además este producto ofrece la calidad y seguridad necesaria para un programa coadyuvante de
control de peso. La obesidad se caracteriza por un aumento en el almacenamiento de triglicéridos con la
consiguiente hipertrofia del tejido adiposo, lo cual juega un rol crucial en la regulación de la homeostasis
lipídica. En los últimos años se han estudiado más intensamente los efectos beneficiosos que diferentes
tipos de principios activos (polifenoles, catequizas, etc.) presentan sobre la obesidad.

Dentro de sus componentes, además de las plantas medicinales (alcachofa, melisa, diente de león,
manzanilla amarga), haremos hincapié en las principales acciones del concentrado de semillas de uva y
del extracto de té verde:

850
Alcachofa (Cynara scolymus).

Contiene principios amargos (cinarina y cinaropicrina) que favorecen el buen funcionamiento del hígado
por su acción colerética (aumenta la producción de bilis por el hígado) y regenerante de la célula
hepática. Los ácidos orgánicos (succínico, úrico, etc.) colaboran en esta acción. Mejora la digestión de
los alimentos e impide la aparición de una serie de trastornos relacionados con un mal funcionamiento
del hígado (pesadez, acidez intestinal, gases, etc.). Ayuda a normalizar los niveles de colesterol y
favorece la eliminación de las grasas. Posee también acción diurética debida al ácido
hidroximetilacrílico, flavonoides y sales minerales ricas en potasio que mejora la eliminación de agua con
la consiguiente eliminación de toxinas. Además la alcachofa activa el metabolismo de las sustancias
tóxicas.

Melisa (Melissa officinalis).

Es una planta antiespasmódica, ligeramente sedante y carminativa. Estas propiedades son debidas a su
contenido en aceite esencial rico en carburos terpénicos (pineno y limoneno), alcoholes (geraniol,
linalol) y aldehídos terpénicos (citral y citronelal). Contiene ácidos succínicos y caféico, taninos y
principio amargo. Es una planta excelente y muy recomendable para personas con ciertas molestias
digestivas de origen nervioso (malas digestiones, hinchazón abdominal, meteorismo, etc.) y que siguen
dietas de control de peso, favoreciendo los resultados de la misma. Existen estudios donde se ha
observado que, por su contenido en ácido rosmarínico, la melisa es un inhibidor de la angiogénesis,
especialmente en el tejido adiposo, propiedad que ha despertado el interés de su uso en el tratamiento
de la obesidad.

Diente de león (Taraxacum gr. officinale).

Posee propiedades eupépticas (favorece la digestión de los alimentos), diuréticas (estimula la

eliminación de orina), aumenta la producción de bilis por el hígado (colerético) y favorece la eliminación
de bilis al intestino (colagogo), depurativo y reconstituyente. También contiene inulina que le confiere
una acción laxante suave y ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre, junto a su contenido en
lactonas sesquiterpénicas. Su principal campo de aplicación es cuando queramos realizar una
depuración del organismo ya que disminuye la retención de líquidos y es muy efectivo en la eliminación
de residuos, para lo que resulta muy conveniente, porque activa principalmente el funcionamiento del
hígado, intestino y riñones.

Manzanilla amarga (Anthemis nobilis).

Por su contenido en aceite esencial, compuestos polifenólicos (ácido caféico, flavonoides, cumarinas y
catecol), lactona sesquiterpénica (nobilina), triterpenos pentacíclicos (taraxasterol), trazas de
mesoinositol y un poco de mucílago posee propiedades digestivas (favorece el proceso digestivo por la
estimulación de los jugos gástricos), antiflatulentas, coleréticas, antiinflamatorias y antiespasmódicas. Es
una planta que por las características de sus fitoconstituyentes es muy utilizada en afecciones digestivas.
El buen funcionamiento del aparato digestivo es básico para que la depuración del organismo sea
efectiva.

Concentrado de semillas de uva rico en procianidinas.

Los beneficios que el extracto de semillas de uva aporta al organismo se conocen desde hace mucho
tiempo. Sin embargo, esta aumentando su interés debido a que las últimas investigaciones demuestran
un aumento de su eficacia en la prevención y tratamiento de determinadas patologías crónicas
(ateroesclerosis, artritis, demencias, cáncer, diabetes, obesidad, etc.

851
Las procianidinas han demostrado tener una actividad farmacológica muy importante:

- Presentan una potente acción antioxidantes, a la que también contribuye los polifenoles del té verde,
que previenen el daño celular causado por los radicales libres, que son moléculas altamente reactivas
que pueden dañar la función celular. Las procianidinas tienen un poder antioxidante 50 veces superior al
de la vitamina C.

- Tienen la capacidad de limitar la absorción de la grasa dietética y de disminuir la acumulación de

grasa en el tejido adiposo. Según las últimas investigaciones, el extracto de semilla de uva es capaz de
inhibir la lipasa pancreática (enzima necesaria para la digestión de las grasas a nivel intestinal) y la
lipoproteín lipasa (enzima encargada de “romper” los triglicéridos de la sangre para favorecer su paso al
interior de las células adiposas y musculares).

- Modifican el metabolismo de la célula adiposa mediante dos mecanismos. Por un lado activan la
lipólisis (interaccionan con los receptores β-adrenérgicos y por la mediación de PPARγ) y por otro,
frenan la lipogénesis. El efecto lipolítico de las procianidinas requiere la participación de la proteín-
quinasa A y viene mediado por el AMPc (las procianidinas aumentan el AMPc al mismo nivel que la
epinefrina). Además las procianidinas interactúan con los receptores β-adrenérgicos compitiendo con la
epinefrina. No se produce un efecto aditivo entre procianidinas y epinefrina sobre la acción lipolítica.

- Parecen limitar la diferenciación de la célula adiposa. Las procianidinas inhiben la diferenciación de

preadipocitos a adipocitos y sugieren un mecanismo que podría ser relevante en la disminución del
acumulo de grasa visceral.

- Interviene en el metabolismo de la glucosa. A través de diferentes estudios se ha observado el efecto

que generan las procianidinas y diversos polifenoles del extracto de semillas de uva sobre la captación
de glucosa por parte de las células sensibles a la insulina (músculos, adipocitos, etc.):

. Estimulan la captación de glucosa en la célula muscular y en los adipocitos, mediante la activación

de la enzima fosfoinositol-3-quinasa (PI3K), principal estímulo para que se produzca el
desplazamiento, desde el citoplasma hacia la membrana, de los transportadores de glucosa, que
son insulina-dependientes y sirven para captar glucosa e introducirla al interior de la célula.

. Además, en la célula adiposa potencian el efecto de la insulina estimulando más intensamente la

captación de glucosa. Aquí actúan estimulando el desplazamiento, desde el citoplasma hacia la
membrana plasmática y posterior activación de GLUT-4, principal proteína transportadora de
glucosa que es regulada por la insulina, y se localiza preferentemente en los adipocitos y el
músculo, esquelético y miocárdico.

Existen estudios donde se ha descrito que las procianidinas del extracto de semillas de uva presentan
una actividad hipoglucemiante. Así para la epicatequina este efecto se produce a través de una acción
inductora de la producción de insulina pancreática e inductora de la síntesis hepática de glucógeno y
regeneradora de células pancreáticas; para la catequina, activando la síntesis de glucógeno, inhibiendo
la gluconeogénesis hepática e inhibiendo la absorción intestinal de glucosa, y para la epicatequina
galato, induciendo la síntesis hepática de glucógeno. Además, se sugiere que además de retardar la
absorción intestinal de glucosa, las procianidinas estimulan la captación de glucosa en tejidos
periféricos.

852
- Existen investigaciones que demuestran que las procianidinas actúan de forma moderada previniendo
el aumento del peso corporal en animales que consumen dieta hiperlipídica. Por primera vez se
demuestra que el consumo de compuestos fenólicos de la uva reduce el desarrollo de la obesidad,
debido a su relación con determinadas vías metabólicas como la secreción de adipocinas y el estrés
oxidativo. Los resultados sugieren que el extracto de semillas de uva actuó, al menos en parte, a través
de mecanismos antioxidantes, y apuntan a la posibilidad de que la adiponectina module el estrés
oxidativo, presentando efectos antiobesidad. También parece ser el extracto de semillas de uva puede
ser eficaz en la reducción de la ingesta energética en los sujetos normales con sobrepeso sin
restricciones dietéticas.

- Efecto antiinflamatorio. Existen estudios que sugieren que el efecto beneficioso de las procianidinas
en determinadas enfermedades inflamatorias puede estar asociado con la inhibición de las moléculas
proinflamatorias proteína C reactiva (PCR), interleukina 6 (IL-6) y factor de necrosis tumoral alfa (TNF-α)
y con la mayor producción de adiponectina, citoquina antiinflamatoria secretada por los adipocitos.

- Según los resultados obtenidos en diversos estudios se puede afirmar que las procianidinas son
moléculas efectivas para la prevención de factores de riesgo significativos en el síndrome metabólico,
ya que son capaces de prevenir el aumento de triglicéridos circulantes en situación postprandial,
disminuir el estrés metabólico básicamente porqué actúan como antiinflamatorios, modular la glucemia
y corregir la insulinemia.

- Ayudan a normalizar los niveles de triglicéridos y lipoproteínas de baja densidad (LDL) lo que les
confiere un poderoso efecto sobre la prevención y el tratamiento de las enfermedades cardiovasculares
inducida por lípidos. El efecto hipotrigliceridémico de las procianidinas se debe, en parte, a una
inhibición de la lipogénesis y la síntesis de triacilgliceroles y a una activación de la oxidación de ácidos
grasos, en el hígado. Las procianidinas inhiben la secreción de triacilgliceroles y apo B en los hepatocitos,
y como consecuencia se inhibe la secreción de VLDL. Se ha observado que tomadas de forma crónica,
junto con una dieta hipocolesterolémica, previenen el incremento de lipoproteínas LDL en sangre.

- Efecto antiateratógenico y cardioprotector. El estrés oxidativo, ya sea generado directamente por

especies reactivas de oxígeno o vía LDL oxidadas, es fundamental en la iniciación (acumulación de
células inflamatorias), el progreso (migración y proliferación de células de músculo liso endoteliales) y el
paso final (ruptura de la placa aterosclerótica y activación plaquetaria resultando en la formación de
trombos) de la aterosclerosis. Las procianidinas presentan una acción antiateratógena no sólo por su
efecto antioxidante sino también por su acción vasodilatadora, su capacidad de modular la presión
sanguínea, por inhibir la migración y proliferación de las células musculares lisas e impedir la agregación
plaquetaria.

- Promueven la circulación sanguínea mejorando la función vascular tanto arterial como venosa. El
concentrado de semillas de uva rico en procianidinas y los polifenoles del té verde presentan los
siguientes efectos:

a) A nivel arterial:

. Previenen la oxidación del colesterol LDL, reduciendo la formación de placas de ateroma y

evitando la aparición de aterosclerosis.
. Protegen los vasos sanguíneos de la formación de placas e incrementan la elasticidad de las
arterias.
. Inhiben la agregación plaquetaria lo que limita la formación de coágulos y el bloqueo de las
arterias.

853
 . Modulan el descenso de la presión arterial mediante el aumento del óxido nítrico en la
sangre, permitiendo que los vasos se dilaten (vasodilatación) e incrementando el flujo
sanguíneo. A este efecto vasodilatador también contribuyen las procianidinas mediante la
inhibición de la producción de una proteína con acción vasoconstrictora llamada endotelina-1,
según demuestran determinadas investigaciones.

b) A nivel venoso:

. Acción tónica venosa y antiedematosa. Tienen la capacidad de devolver la flexibilidad e

integridad a la pared venosa (venotónicos), son antiinflamatorios y presentan una acción
vitamínica P (aumentan la resistencia y disminuyen la permeabilidad excesiva de los capilares)
atenuando la fragilidad capilar y reduciendo los edemas. Están especialmente indicadas en la
prevención y el tratamiento de las varices, hemorroides, flebitis edema y circulación deficiente,
patologías frecuentemente asociadas a la obesidad.

Extracto de Té verde (Thea sinensis L.)

Es una planta conocida y utilizada desde la antigüedad, a la que se le han atribuido múltiples
propiedades. Contiene sales minerales, taninos gálicos y catéquicos, ácidos orgánicos (málico, succínio,
oxálico), trazas de aceite esencial (alcoholes alifáticos, salicilato de metilo), saponinas triterpénicas. Pero
sus principios activos más importantes son los alcaloides (teína, teofilina, teobromina, adenina, xantina)
y los derivados polifenólicos entre los que se encuentran flavonoides (catequinas -epigalato de
catequina (EGC), epigalocatequina galato (EGCG)-, kamferol, quercetol, miricetol), proantocianidoles
(procianidoles, prodelfinol, teasinensinas, asamicaínas) y ácidos fenólicos (clorogénico, caféico, gálico).

Dentro de sus acciones destacan:

- Poderosa acción antioxidante. Esta acción se debe principalmente a las catequinas, cuya actividad
antioxidante parece ser entre 25 a 100 veces más potente que las vitaminas C y E, siendo la
epigallocatequina gallato (EGCG), la predominante en el té verde.

. Ayuda a combatir los procesos del envejecimiento y promueve la longevidad. La generación de

radicales libres provoca en nuestro cuerpo un envejecimiento prematuro del sistema celular del
organismo y también le hace que sea más propenso a padecer enfermedades crónicas
degenerativas (enfermedades cardiovasculares, reumáticas, diabetes, etc.). Esto junto a que la
obesidad se asocia a diversos problemas metabólicos que predisponen a padecer también
enfermedades crónicas hacen que el uso de plantas con acción antioxidante representa un
elemento muy importante para preservar una buena salud. La ingestión de antioxidantes naturales
ha demostrado no sólo inactivar la formación de radicales libres retrasando los efectos del
envejecimiento sino que también tienen capacidad de mejorar la sensibilidad a la insulina y reducir
los signos y síntomas de enfermedades crónicas relacionadas con la edad y con la obesidad.

. Además de neutralizar a los radicales libres, también conservan y regeneran a otras sustancias
antioxidantes como las vitaminas C y E.

. Ayuda a contrarrestar algunos de los efectos dañinos producidos por las grasas. Cuando las
personas consumen grasas, se eleva la concentración sanguínea de lípidos. Esto, a su vez, puede
desencadenar la producción de radicales libres que son dañinos y pueden causar que los vasos
sanguíneos se endurezcan y constriñan temporalmente, especialmente en quienes ya sufren una
enfermedad cardiovascular.

854
- Efecto adelgazante como consecuencia del sinergismo entre los diferentes componentes.

. Por un lado, la cafeína contribuye al efecto adelgazante, actuando a través del incremento del
AMPc, como lipolítico y glucogenolítico.

. Por otro, alguno de sus componentes polifenólicos inhiben la actividad de la catecol-o-

metiltranferasa aumentando la concentración de catecolaminas y por ello la termogénesis
derivada del incremento de la actividad simpática. El té verde es la planta termogénica por
excelencia que aumenta el metabolismo del organismo, permitiendo que se quemen más grasas
tanto en reposo como durante la actividad física. Además, estimula el sistema nervioso central, por
lo que se obtiene más energía.

. Además, algunos polifenoles dificultan la acción de las lipasas gástricas y en menor medida
pancreática, impidiendo la asimilación de las grasas.

. Otra de las acciones de las catequinas del té verde es su efecto inhibidor de la angiogénesis,
mecanismo por el que en el tejido adiposo se generan nuevos vasos sanguíneos para poder
nutrirse y crecer.

. Parece ser que la EGCG es capaz de ejercer una acción directa sobre las células grasas, evitando el
crecimiento y desarrollo del preadipocito, y además favorece la destrucción de los adipocitos
maduros por apóptosis.

. A través de diversos estudios se ha podido comprobar que las catequinas del té verde ayudan a
reducir el peso y la grasa corporal, especialmente la situada en la zona abdominal. Estos efectos se
atribuyen a la inhibición de las lipasas gástricas y pancreáticas, así como al incremento de la
termogénesis. También se ha descubierto que la teasaponina del té verde reduce el aumento de
peso observado en ratones sometidos a una dieta rica en grasas. Su actividad se debería a una
menor absorción de grasas a nivel intestinal por inhibición de la actividad de la lipasa pancreática.

. El EGCG también se relaciona con una reducción en la síntesis de ácidos grasos y con un
incremento de la oxidación de la grasa.

- Actividad Hipolipemiante.

. Estudios realizados han evidenciado que los polifenoles, y sobretodo las catequinas forman
complejos con las enzimas digestivas, disminuyendo la absorción de lípidos y azúcares. Asimismo
forman complejos con la enzima oximetil-transferasa responsable de la destrucción de la
adrenalina. De esta manera, la mayor cantidad de adrenalina circulante favorece la lipólisis en
adipocitos.

. Los extractos de té verde han demostrado tener una actividad inhibitoria sobre la oxidación de
lipoproteinas de baja densidad (LDL), reduciendo la acumulación de lípidos en aorta e hígado con
una dieta aterogénica, a la vez que disminuye la tasa plasmática de lípidos totales, sin afectar los
niveles de HDL-colesterol, lecitina y triglicéridos.

855
- Acción estimulante.

. Las bases xantínicas ejercen un efecto tónico-estimulante prolongado debido a que la cafeína en
el té va unida a los compuestos polifenólicos, lo cual hace que sea liberada muy lentamente. Esta
acción se lleva a cabo a través de la inhibición de la enzima fosfodiesterasa, lo que genera un
aumento del AMPc y por ende una mayor actividad catecolaminérgica. Todo ello es regulado por la
presencia de los polifenoles, los cuales forman un complejo con la enzima oxi-metiltransferasa
responsable de la destrucción de la adrenalina, por lo que las catecolaminas permanecen más
tiempo en el organismo.

. Estimulante cardiorrespiratorio (estimulan los centros respiratorios y vasomotores bulbares).

. La teofilina, y en menor medida la cafeína, presentan una acción inotrópica positiva, aumentan la
frecuencia y el gasto cardíaco y coronario.

- Otras acciones:

. La teofilina y teobromina inducen una relajación de la musculatura lisa, especialmente a nivel

bronquial (broncodilatadora), ureteral y de las vías biliares.

. Diurética.

. Los flavonoides y proantocianidoles son responsables de su acción vitamínica P (venotónica,

vasoprotectora).

. Los taninos son astringentes.

. Antiagregante plaquetario. El galato de epigalocatequina y los taninos catéquicos han

demostrado una acción inhibitoria sobre el factor de agregación plaquetaria y la trombina, de
manera similar a la aspirina.

. Actividad antimicrobiana. Los extractos polifenólicos del té verde demostraron una acción
antivírica (HIV-1, virus de la hepatitis B, virus herpes simplex-1 (HVS-1), virus de la influenza),
bactericida (vibrio cholerae, salmonella paratyphi A y typha), antiparasitario (trypanosoma cruzi).

. Los proantocianidoles presentan un efecto antiinflamatorio y angioprotector.

. Produce una mayor claridad y nitidez de las imágenes, en especial en el caso de resonancias
magnéticas sobre el área digestiva, permitiendo visualizar mucho mejor la cabeza del páncreas, las
paredes gástricas y la porción descendente del duodeno.

. Neuroprotector (galato de epigalocatequina). Ayuda a fortalecer la memoria y a ralentizar el

proceso de reducción de acetilcolina en el cerebro, que es lo que provoca el Alzheimer. También se
ha observado que los polifenoles del té verde presentaban efectos inhibitorios sobre los
trasportadores de dopamina cerebrales, junto a una actividad parcialmente protectora del daño
celular del metilfenilpiridinio en neuronas dopaminérgicas mesencefálicas. Este tipo de actividad
resultaría útil en casos de enfermedad de Parkinson, al tratarse de una patología que involucra a
neuronas dopaminérgicas.

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CONTRAINDICACIONES

No se recomienda en embarazo y lactancia.

PRECAUCIONES

El consumo excesivo de sorbitol puede producir efectos laxantes.

Pueden tomarlo las personas diabéticas siempre que no se consuma en grandes cantidades porque el

sorbitol no requiere insulina para su metabolización y su absorción es incompleta pasándonos sólo a

sangre el 50% de la cantidad ingerida.

PRESENTACIÓN

Frasco de 500 mL.

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* FOST PRINT LIGHT
FOST PRINT LIGHT es un producto que está recomendado para cubrir los requerimientos de energía

extra en aquellas personas que no deseen ingerir un elevado aporte calórico.

En la sociedad actual, una de las máximas preocupaciones es lograr mantener el peso ideal fisiológico
para cada persona no solo por estética sino por la interrelación existente entre el sobrepeso y la
aparición de determinadas enfermedades. Sin embargo, esto cada vez es más difícil ya que como
consecuencia del desarrollo tecnológico (coches, videojuegos, etc.) hay una clara reducción en la
realización de ejercicio físico lo que ha llevado a las personas a disminuir los aportes calóricos
aconsejables para lograr mantener un peso constante, a veces incluso llegando a perjudicar seriamente
su salud.

El mantener un equilibrio entre los ingresos y el gasto energéticos es primordial, por tanto, la ingestión
de sustancias que a la vez que proporcionen un aporte energético adecuado no contengan una cantidad
elevada de calorías desempeñan un papel fundamental. La realización de una correcta alimentación es
imprescindible ya que contribuye a que el organismo consiga un estado de armonía sin sobrecargarle de
calorías pero manteniendo un aporte de nutrientes esenciales para cubrir los requerimientos de energía
que se necesitan para mantener la actividad diaria.

FOST PRINT LIGHT PUEDE SER CONSUMIDO POR PERSONAS CELÍACAS ya que realizamos los controles
necesarios para poder introducir el logo de producto “Sin Gluten”, lo que significa que el producto que
lleva este símbolo se acoge al Codex Alimentarius. En la última reunión del Codex mantenida a finales
del mes de junio de 2008, se aprobó que para poder poner “producto sin gluten”, el contenido en gluten
del producto debe ser < 20 ppm (mg/kg).

INGREDIENTES

- Cápsula: Citrato potásico, metionina, vitamina B6.

- Vial: Glucosa, jalea real (mínimo 2.100 µg de ácido 10-hidroxidecenoico/vial), propóleo (mínimo 160 µg
de galangina/vial), té verde concentrado, fructosa, fosfato potásico, inulina, citrato de magnesio, lactato
cálcico, vitamina C, vitamina E, vitamina D3, vitamina B12, arginina, glicina. Aroma natural de limón, ácido
cítrico (regulador de acidez), sorbato potásico (conservante) y agua.

Valor Nutricional y Energético

Por 100 mL Por vial (15 mL)
Valor energético 162,7 kcal.....689,2 kJ 24,4 kcal.....103,3 kJ
Proteínas 3,7 g 0,5 g
Hidratos de carbono 33,2 g 4,9 g
Grasas 1,5 g 0,2 g
Fibra alimentaria 0,8 g 0,1 g

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 Cantidad de Nutrientes
Por vial (15 ml) % CDR *
Fósforo 40 mg 5,71 %
Calcio 100 mg 12,5 %
Potasio 80 mg 4%
Magnesio 20 mg 5,33 %
Vitamina C 60 mg 75 %
Vitamina D3 5 µg 100 %
Vitamina E 1 mg 8,33 %
Vitamina B6 1,4 mg 100 %
Vitamina B12 1 µg 40 %
Arginina 65,57 mg CDR sin determinar
Metionina 56,16 mg CDR sin determinar
Glicina 28,26 mg CDR sin determinar

* ( CDR.-Cantidad Diaria Recomendada).

MODO DE EMPLEO

Tomar un vial al día, directamente o diluido en un vaso de agua o zumo de frutas, e ingerir
inmediatamente.

MODO DE APERTURA DEL VIAL

Mantener en posición vertical.

1) Enroscar el tapón hasta su tope. El precinto se romperá y el contenido de la cápsula caerá al

interior del vial.
2) Agitar insistentemente el vial para conseguir una perfecta disolución de la mezcla.
3) Para tomar:
a) Desenroscar el tapón y tomar directamente o diluido en agua o zumos.
b) O tirar de la anilla superior hasta retirar el precinto y tomar directamente.

SE RECOMIENDA TOMAR FOST PRINT LIGHT

- Todas las personas que requieran un aporte extra de energía sin demasiado aporte calórico.

- Como complemento energético en dietas de control de peso.

- En casos de astenia funcional y falta de energía.

EXPLICACIÓN DEL PRODUCTO

Dentro de sus componentes destacamos su contenido en:

El Té Verde gracias a su contenido en vitaminas, minerales, alcaloides y polifenoles ofrece numerosos

efectos beneficiosos como su acción estimulante a nivel general, diurética, disminuye el nivel de
colesterol, favorece los procesos digestivos y estimula la inmunidad del organismo. Sin embargo, en este
caso se utiliza sobre todo por su efecto lipolítico lo que contribuye a la pérdida de peso.

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La Metionina es un aminoácidos esencial por lo que no puede ser sintetizado por nuestro organismo y
debemos obtenerlo a través de la alimentación. Aporta azufre y otros compuestos que necesita el
organismo para un metabolismo y un crecimiento normales. Es antioxidante. Necesaria para la
formación del colágeno y otros componentes proteicos y también ayuda al hígado a procesar las grasas
(lípidos).

La Arginina es un aminoácido no esencial, ya que el organismo puede sintetizarlo por si mismo.

Desempeña un papel muy importante en el crecimiento y desarrollo, ya que estimula la secreción de la
hormona del crecimiento. La consecuencia es un aumento en la masa muscular y un incremento en el
transporte de los aminoácidos de las células; también ayuda a quemar grasas en el organismo.
Contribuye a retrasar la aparición de los procesos degenerativos. También estimula la actividad del
sistema inmunitario y la producción adecuada de colágeno para la curación de las heridas y para la
integridad del cartílago. Es un vasodilatador que estimula el sistema circulatorio, por lo que es
beneficioso en estados varicosos ocasionados por el exceso de entrenamiento, favoreciendo la
elasticidad de los vasos sanguíneos.

La Glicina es un aminoácido no esencial. Es un neurotransmisor del sistema nervioso central, incluyendo

la médula espinal. Favorece la transmisión del impulso nervioso a la fibra muscular. Es uno de los
elementos de construcción en la síntesis de fosfocreatina (forma importante de almacenamiento de
fosfato rico en energía), sobre todo en el músculo. Participa en el metabolismo general de una manera
muy activa: biosíntesis de compuestos como el grupo hemo, las purinas, el glutatión, las proteínas y los
ácidos nucleicos, todos ellos muy implicados en el metabolismo muscular y energético del deportista.

La metionina, glicina y arginina, son necesarias para la formación de creatina, parte de la cual pasa a
formar parte del ATP (la creatina se combina con el fosfato originando fosfocreatina). Sin creatina, los
glúcidos y el fósforo no forman ATP, ya que este necesita la participación de creatina para producirse.

El Potasio interviene en la transmisión de los impulsos eléctricos nerviosos a los músculos al formar
parte de la bomba de sodio-potasio de las membranas celulares. Además condiciona el transporte de
sustancias celulares a través de las membranas. Participa en el mantenimiento del balance de líquidos y
en el equilibrio ácido-base. Es necesario para la síntesis de proteínas musculares a partir de los
aminoácidos de la sangre, acción muy importante debido a que los niños están continuamente
creciendo y aumentando su masa muscular.

El Calcio, entre sus múltiples acciones, juega un papel importante en el desarrollo y mantenimiento del
sistema óseo (huesos y dientes), interviene en la transmisión de impulsos nerviosos y en la contracción
muscular, en la contracción cardíaca, en la coagulación de la sangre, en la regulación de los sistemas
enzimáticos y también participa activamente en el control del peso y la grasa corporal. Varios estudios
demostraron que personas con mayores ingestas de calcio, presentan un menor incremento de peso y
grasa corporal años más tarde.

El Magnesio es otro nutriente esencial indispensable para el buen funcionamiento neuro-muscular.

Participa activamente en la producción de energía y en la contracción y relajación muscular, por lo que
esta fuertemente asociado con aquellas personas que buscan desarrollar una vida activa. Ayuda a fijar el
calcio y el fósforo en los huesos y dientes. Juega un rol clave en el sistema nervioso por lo que, frente a
la falta de este mineral, podemos llegar a sentirnos con cansancio y fatiga.

Se ha observado que un incremento en el consumo de potasio, magnesio y calcio ayuda a excretar el

sodio sobrante del organismo lo que contribuye a disminuir la retención de líquidos.

860
La Vitamina C tiene múltiples funciones en el organismo y es esencial para el bienestar general y
conservar una buena salud. Veremos algunas de sus acciones. Es antioxidante protegiéndonos frente a
los radicales libres. Participa en la protección de los ácidos grasos poliinsaturados de la membrana
celular, lo que es imprescindible para el buen funcionamiento de todas las células. Interviene en la
síntesis y mantenimiento de las fibras de colágeno las cuales, al ser componentes de la mayoría de los
tejidos del organismo (tejido conectivo, cartílago, tejido osteoide del hueso, dentina de los dientes, piel,
tendones y paredes vasculares), ayudan a conservar su integridad. Su falta puede manifestarse a varios
niveles: fragilidad capilar, tendencia a las hemorragias, mala cicatrización de las heridas, anomalías
óseas, etc. También participa en la síntesis de noradrenalina en la médula de la glándula suprarrenal,
siendo esencial para la respuesta aguda al estrés. Aumenta la capacidad de resistencia del organismo
frente a las infecciones. Bloquea la síntesis de nitrosaminas (sustancias irritantes cancerígenas) e impide
la acumulación y absorción de metales pesados. Favorece la absorción y el metabolismo del hierro
siendo útil en casos de anemia. Interviene en la degradación del colesterol.

La vitamina B6 juega un papel indispensable en muchos de los procesos bioquímicos complejos

mediante los cuales los alimentos son metabolizados en el organismo. Participa en la mayor parte de
procesos del metabolismo de los aminoácidos, aunque también interviene en el mantenimiento de la
estructura de algunas proteínas. Como estimula la síntesis de proteínas a partir de aminoácidos libres,
resulta de especial interés en vegetarianos y en personas sometidas a regímenes de adelgazamiento.
Contribuye en la formación de hormonas y compuestos intermediarios que participan en los procesos
de señalización del sistema nervioso. Mantiene la integridad de la célula nerviosa y de la mielina,
mejorando el funcionamiento neuronal y actuando a nivel de la placa sináptica como vector de
neurotransmisores (actúa como coenzima necesario para la formación de un grupo de aminas que
intervienen en la transmisión de los impulsos nerviosos, como la noradrenalina, adrenalina, dopamina y
serotonina). Es indispensable para la formación y el metabolismo del triptófano y para la conversión del
mismo en ácido nicotínico (niacina) necesaria para el buen estado de la piel, mucosa intestinal y sistema
nervioso. También participa en el metabolismo de los lípidos favoreciendo las funciones de
transformación, de depósito y de utilización de los ácidos grasos. Interviene en la conversión del ácido
graso insaturado linoleico en ácido araquidónico, reacción biológicamente muy importante. A nivel
general, está demostrado que la piridoxina mejora el metabolismo muscular (sobre todo del músculo
cardíaco), hepático y nervioso.

La vitamina B12 es esencial para la maduración y el desarrollo normal de los glóbulos rojos
(antianémica), junto con el ácido fólico. Es necesaria para la maduración local de las células madre en la
médula ósea. Interviene en el metabolismo de los hidratos de carbono y de las proteínas. También
parece ser importante en la reducción de los ribonucleótidos (RNA) a desoxirribonucleótidos (DNA),
reacción fundamental en la formación de los genes. Mantiene en buen estado el sistema nervioso,
particularmente la médula espinal y sobre todo los cordones posteriores (protege la vaina de mielina).
Participa en la síntesis de acetil-colina (neurotransmisor). Colabora en la síntesis de colina (sustancia
protectora hepática por impedir el depósito de grasas en el hepatocito). Actúa como detoxificante del
cianuro del humo del tabaco. Favorece el crecimiento y la regeneración de los tejidos.

La Vitamina D regula el metabolismo fosfocálcico, favoreciendo la asimilación del calcio y especialmente

su absorción enteral, favorece el crecimiento y desarrollo del hueso, así como la calcificación de la
matriz ósea. Favorece la mineralización normal del esqueleto al brindar un aporte mayor de calcio en
sangre. Afecta también a la maduración del colágeno. Otras funciones que también posee: interviene en
procesos de diferenciación celular, en el control de la intervención del calcio en la contracción muscular,
en la estimulación de la respuesta celular inmune, en la liberación de insulina, etc. Favorece la
reabsorción tubular renal de los aminoácidos. Las personas preocupadas por el peso, generalmente
suelen llevar una alimentación pobre en grasas por lo que a veces presentan ligeras subcarencias de las
vitaminas liposolubles, entre las que se encuentra la vitamina D.

861
La Vitamina E es una vitamina liposoluble que actúa como un potente antioxidante que protege a los
tejidos corporales del daño causado por los radicales libres. Estos radicales pueden dañar células, tejidos
y órganos y se cree que son una de las causas del proceso degenerativo que se observa con el
envejecimiento. Además, al impedir la oxidación de las membranas celulares, permite una buena
nutrición y regeneración de los tejidos. Participa en la síntesis del grupo heme, que es una parte esencial
de la hemoglobina de los glóbulos rojos. Ayuda a prevenir las enfermedades cardíacas limitando la
oxidación del colesterol LDL.

La Inulina es un polisacárido formado por varias moléculas de oligofructosa que además de tener las
propiedades de las fibras alimentarias colaborando en la regulación del tránsito intestinal y
favoreciendo el peristaltismo, tiene un efecto prebiótico estimulando el crecimiento de la flora intestinal
fermentativa, contribuye a la mejor absorción del calcio, y a reducir el colesterol y los niveles de azúcar
en sangre.

PRECAUCIONES

Contiene derivados lácteos.

PRESENTACIÓN

Caja con 20 viales de 15 ml.

862
* HC BLOCK
HC BLOCK es un producto elaborado con concentrado de Judía blanca (Phaseolus vulgaris L) con un alto
contenido en fibra.

Gracias a su ingrediente funcional actúa sobre los hidratos de carbono, ejerciendo un efecto favorable
en el bloqueo de su absorción a nivel intestinal. Si te vas a saltar la dieta tomando alimentos ricos en
hidratos de carbono, úsalo y continúa como si nada; te sorprenderá.

¿Que es un bloqueador de hidratos de carbono?

Son sustancias que disminuyen la absorción de parte de los hidratos de carbono de la dieta y por lo
tanto, disminuye las calorías ingeridas diarias.

INGREDIENTES

Concentrado de Phaseolus vulgaris L, estabilizadores (celulosa microcristalina, acdisol), estearato de

magnesio (sal magnésica de ácidos grasos).

Valor Nutricional y Energético

por 100 g por comprimido (500 mg)

Valor energético ... 328,5 kcal.... 1.388,4 kJ .....1,6 kcal....6,9 kJ

Proteínas ..... 17,2 g .......0,08 g
Hidratos de carbono ..... 57,1 g .......0,28 g
Grasas ..... Trazas ...... 0 g
Colesterol ..... 0 g ...... 0 g
Fibra ..... 15,2 g ...... 0,07 g
Sodio ..... 1,7 g ...... 0,008 g

MODO DE EMPLEO

Se aconseja tomar 2 comprimidos ocasionalmente antes de comidas ricas en carbohidratos. Consulte a

su dietista.

INDICACIONES

Complemento para dietas de adelgazamiento en personas con sobrepeso o personas que deban o
deseen controlar su peso.

EXPLICACIÓN DEL PRODUCTO

La judía (Phaseolus vulgaris L.) es una planta herbácea anual, del grupo de las leguminosas. Cultivada
desde zonas tropicales hasta las templadas. Es originaria de Centroamérica y Sudamérica y se le conoce
con diferentes nombres: judía, alubia o habichuela, entre otros.

863
Para la elaboración de HC BLOCK utilizamos las semillas que tiene un alto valor proteínico y pocas
grasas. Aporta también minerales (potasio, hierro, etc.), vitaminas y fibra, pero fundamentalmente nos
interesan por su contenido en faseolamina, una sustancia que inhibe la α-amilasa y retrasa la absorción
de los hidratos de carbono.

La faseolamina actúa bloqueando la digestión de los hidratos de carbono complejos (almidón), que se
encuentran en los cereales y sus derivados: arroz, pasta, pan, galletas, legumbres, etc. Como
consecuencia de ello, parte de los carbohidratos no se absorben, con lo que disminuye el aporte de
calorías provenientes de los mismos. Pero debemos recordar que no sería aconsejable una reducción
total o muy intensa de la absorción de los almidones pues son la fuente principal de energía para
nuestro organismo.

La faseolamina impide que actúe la alfa-amilasa, enzima producida por el páncreas, que se encarga de
romper las cadenas de almidón en unidades más sencillas, glucosa, para que se puedan absorber en el
intestino, pasar a la sangre y distribuirse por las células del organismo. Además, también se ha
comprobado que disminuye ligeramente los niveles de triglicéridos (hasta un 10%).

Los resultados obtenidos con el consumo de bloqueadores, igual que con cualquier otro producto, son
diferentes en cada persona, y van a depender también de sus hábitos alimentarios y estilo de vida. No
debemos olvidar dos aspectos fundamentales para perder peso: una alimentación equilibrada,
reduciendo las grasas saturadas, y la práctica de ejercicio físico de forma regular.

CONTRAINDICACIONES

Contraindicado en mujeres embarazadas y en periodo de lactancia.

PRECAUCIONES

Precaución en pacientes con diabetes (al no asimilar los hidratos de carbono).

En estudios de pérdida de peso, los participantes refieren buena tolerancia, aunque algunos pueden
experimentar ligero exceso de gases.

PRESENTACIÓN

Caja con 24 comprimidos de 500 mg.

864
NATURFIBER

NATURFIBER es un producto que presenta un gran aporte de fibra natural (58%), 100% vegetal, que

provoca una sensación de saciedad al tiempo que favorece el arrastre del bolo fecal, al aumentar el

volumen de las heces, y ejerce cierto efecto prebiótico.

INGREDIENTES

Glucomanano, goma guar, acesulfame K (edulcorante), aroma de naranja, excipientes.

Valor Nutricional y Energético

Por 100 g Por sobre
Valor energético ...... 200 kcal .... 821 kJ ...... 10 kcal .... 41 kJ
Proteínas ........ 7,06 g .............. 0,35 g
Hidratos de carbono ...... 13,94 g .............. 0,69 g
Grasas ...... 0 g .............. 0 g
Colesterol ….. 0 mg .............. 0 mg
Fibra alimentaria ...... 58 g .............. 2,9 g
Sodio ...… 0,01 g .............. 0,0005 g

MODO DE EMPLEO

Se aconseja dispersar el contenido de un sobre en un vaso de agua (200 mL) e ingerir rápidamente. Se
puede tomar antes de las comidas (disminuye la sensación de hambre) o entre comidas (produce antes
sensación de saciedad).

Naturfiber debe tomarse disuelto en abundante líquido y nunca ingerirse en seco, además se debe

beber agua después (se producirá un gran hinchamiento en contacto con agua).

SE RECOMIENDA

- Como coadyuvante en los regímenes de adelgazamiento.

- Ayuda a regular el estreñimiento.

- Hipercolesterolemias (aumento del colesterol).

- Evitar o retrasar la aparición de arteriosclerosis.

- Hiperglucemias y coadyuvante en la diabetes del adulto.

865
EXPLICACIÓN DEL PRODUCTO

El Glucomanano.

Es el principal polisacárido de reserva (hidrato de carbono complejo), no digerible, de los tubérculos de

la planta originaria de India y China denominada Amorphophallus konjac. La estructura química del
glucomanano incluye D-manosa y D-glucosa (en una proporción 8:5, respectivamente), unidas por
enlace β (1->4). El glucomanano es una fibra muy soluble, que posee una excepcional capacidad de
captar agua, formando soluciones muy viscosas. Posee un peso molecular y una viscosidad más elevados
que cualquier fibra conocida.

Se ha demostrado que es eficaz en la obesidad, por la sensación de saciedad que produce. La elevada
capacidad de absorción de agua que posee el glucomanano hace que en el estómago se hinche,
proporcionando sensación de saciedad, y debido a su capacidad de aumentar la viscosidad del
contenido gastrointestinal retrasa el vaciado gástrico, prolongando así el efecto de plenitud. Como
consecuencia contribuye a reducir el apetito.

El consumo de esta fibra contribuye a normalizar el ritmo de evacuación intestinal y favorece la

producción de heces blandas y voluminosas. Estos efectos se deben a que el glucomanano incrementa el
volumen de las heces, principalmente a expensas del aumento de la masa bacteriana que se produce en
el colon. Aunque el glucomanano no es hidrolizado por las enzimas del tracto gastrointestinal humano,
sí es desdoblado en el colon por las enzimas bacterianas. Éstas degradan el glucomanano mediante
fermentación anaerobia, dando lugar a la formación de gases y ácidos grasos de cadena corta: acético,
propiónico y butírico.

El glucomanano también tiene capacidad de reducir el exceso de lípidos en la sangre (tanto del
colesterol total como de las concentraciones de las fracciones del colesterol LDL) por disminuir,
aproximadamente, en un 30% la absorción de las grasas ingeridas en cada comida. Son numerosos los
autores que atribuyen la acción hipocolesterolemiante de esta fibra a su elevada capacidad para formar
geles. Los ácidos biliares, encargados de vehicular el colesterol hasta la superficie de la mucosa
absortiva, quedan atrapados en el interior de este gel, excretándose con las heces, por lo que disminuye
la absorción intestinal de colesterol. Además, para compensar la pérdida de ácidos biliares, las células
hepáticas los sintetizan a partir del colesterol, descendiendo así la colesterolemia. Ese secuestro y
posterior eliminación con las heces de las sales biliares puede reducir la absorción de las vitaminas
liposolubles.

También disminuye los niveles de glucosa e insulina. Se ha demostrado en numerosos estudios

realizados, tanto en el hombre como en los animales, que la adición de glucomanano a la dieta reduce la
glucemia y la insulinemia postprandiales en individuos sanos y en pacientes diabéticos. El mecanismo
por el que se produce este efecto se debe a que el glucomanano incrementa la viscosidad del contenido
del tracto gastrointestinal, lo que, a nivel del estómago, retrasa el vaciado gástrico y, a nivel del
intestino, reduce la velocidad de absorción de nutrientes, al constituir una barrera que los protege de la
acción de las enzimas y que dificulta su acceso a la mucosa intestinal. Hay que tener en cuenta que la
capacidad del glucomanano para reducir los niveles sanguíneos de glucosa e insulina se relaciona con la
viscosidad de las soluciones que forma.

Este tipo de fibra soluble no limita la absorción de minerales como el calcio, hierro, cobre o zinc.

866
La goma guar.

Se obtiene mediante trituración e hidrólisis parcial del endospermo de la semilla de la planta leguminosa
denominada Cyamopsis tetragonolobus. Estas gomas son galactomananos formados por un esqueleto
principal de D-manosa unidas mediante enlaces beta-1,4 con ramificaciones formadas por una sola
unidad de alfa-D-galactosa con enlace alfa-1,6. La relación galactosa:manosa es aproximadamente 1:2.
Presenta las mismas propiedades que el glucomanano.

PRECAUCIONES

En personas que no están acostumbradas a tomar una dieta rica en fibra, un exceso de fibra puede
producirles gases o flatulencias, molestias abdominales.

Puede reducir la absorción de ciertos medicamentos así que es mejor no tomarlo simultáneamente

con ninguno.

Contraindicada en casos de estenosis esofágica pilórica o intestinal.

PRESENTACIÓN

Caja con 20 sobres de 5 g.

867
* QUEMAVIT
QUEMAVIT es un producto que ejerce un efecto favorable en el metabolismo, movilización y
combustión de la grasa.

INGREDIENTES

L-Tirosina, L-Carnitina, Cafeína, Yoduro potásico Sulfato de zinc, Tricloruro de cromo, vitamina B12,
Estearato de magnesio (sal magnésica de ácidos grasos), Xilitol (edulcorante), estabilizadores (Celulosa
microcristalina, Acdisol).

Valor Nutricional y Energético (por 100 g)

Valor energético ....... ...... 299,33 kcal.... 1.266,35 kJ.
Proteínas .................. ....... 25,64 g
Hidratos de carbono: ....... 60,75 g de los cuales:
Polialcoholes .... ............ 28,95 g.
Grasas ...................... ........ 0,01 g.
Sodio ........................ ........ 0,2 g.

Cantidad de Nutrientes
Por toma diaria (2 comp) % Cantidad Diaria Recomendada
L-tirosina 124 mg Sin determinar.
L-carnitina 108 mg Sin determinar.
Cafeína 30 mg Sin determinar.
Zinc 5 mg 50%
Yodo 75 μg 50%
Cromo 50 μg 125%
Vitamina B12 1 μg 40%

MODO DE EMPLEO

Tomar 2 comprimidos al día, uno después del desayuno y uno después de la comida.

INDICACIONES

Coadyuvante en las dietas de pérdida de peso.

EXPLICACIÓN DEL PRODUCTO

QUEMAVIT es un producto a base de aminoácidos, minerales, vitaminas y otras sustancias que gracias a
sus extraordinarias propiedades ejerce un efecto estimulante, a la vez que apoya y favorece la capacidad
natural del cuerpo de quemar grasa estando especialmente indicado para aquellas personas que buscan
un producto efectivo y extremadamente eficaz para una pérdida de peso definitiva.

868
La L-Tirosina es un aminoácido no esencial que el organismo es capaz de sintetizar por medio de la degradación
de otro aminoácido, la fenilalanina. En este caso lo utilizamos porque facilita la combustión de las grasas y mejora
la utilización de la insulina. Además es un componente para la estructura de casi todas las proteínas del
organismo, interviene en la síntesis de determinados neurotransmisores que facilitan la transmisión de impulsos
entre células nerviosas (dopamina, norepinefrina o noradrenalina, epinefrina o adrenalina), por lo que presenta
una acción estimulante del sistema nervioso, con efecto antiestrés y antidepresivo. También es precursor de la
melanina (pigmento natural que protege la piel de los rayos UV) y tiroxina (hormona tiroidea que incrementa el
metabolismo y el ritmo de crecimiento). Ayuda a combatir la fatiga y mejorar la función mental y de la memoria
en personas que estén expuestas a estrés. Aumenta la energía, mejora el sueño y facilita la desintoxicación de la
cocaína.

La L-Carnitina es un aminoácido no esencial que puede ser sintetizado por nuestro propio organismo a partir del
aminoácido esencial, lisina. La función principal de la carnitina es la de trasportar los ácidos grasos al interior de
las células, a unos orgánulos celulares denominados mitocondrias, que son las encargadas de la producción de
energía a partir de estas grasas. Por tanto y debido a que la carnitina acelera el proceso de la combustión de
grasas, se ha observado que la deficiencia de carnitina lleva a una menor producción de energía y al aumento de
tejido adiposo (grasa). Debemos recordar que la L-carnitina sólo captura las grasas para quemarlas, en el
momento que el cuerpo tiene una necesidad de energía y no existe glucosa en sangre ni glucógeno. Es decir,
mientras el cuerpo tenga azúcares para quemar no va a quemar la grasa por mucha L-carnitina que tengamos.
Obviamente es necesario un gasto importante de energía que obligue al cuerpo a necesitar energía, para que la
carnitina actúe buscando esta fuente de energía. Hay que recomendar realizar ejercicio físico y llevar una dieta
baja en grasas para que la L-carnitina aumente el consumo de grasas. Al poder obtener energía a partir de las
grasas también es muy útil para los deportistas ya que aumenta el rendimiento físico, reduciendo la grasa
corporal y aumentando la masa muscular.

La Cafeína es un alcaloide que ejerce sus efectos por antagonismo en el receptor de adenosina, inhibición de la
actividad enzimática (inhibe las fosfodiesterasas, que son responsables de la desactivación de la AMPc, el
crecimiento de la tasa de AMPc intracelular, amplifica sus acciones de segundo mensajero), alterando la liberación
de la absorción de calcio y facilitando la transmisión del impulso neuromuscular. Su principal función es actuar como
estimulante del sistema nervioso central. En este caso también la introducimos por su efecto sobre el
metabolismo energético: aumenta la glucogenólisis (degradación del glucógeno a glucosa) y de la lipólisis
(aumenta la liberación de los ácidos grasos libres) en las células hepáticas, adipocitos y células musculares. Otras
acciones farmacológicas de la cafeína son: produce vasoconstricción a nivel cerebral (disminuye el flujo sanguíneo
cerebral por lo que es beneficioso en la cefalea), aumenta la secreción de jugos gástricos como el ácido
clorhídrico y la pepsina, tiene acción antiespasmódica sobre la vesícula biliar, produce broncodilatación, leve
efecto diurético, estimula la frecuencia cardiaca, puede producir aumento de la tensión arterial, actúa a nivel de
los músculos esqueléticos (aumenta la capacidad de trabajo muscular, refuerza la contracción, retarda y alivia la
fatiga).

El Zinc es un elemento químico esencial, indispensable como cofactor de numerosas enzimas (anhidrasa
carbónica, carboxipeptidasas, aminopeptidasas, fosfatasa alcalina, deshidrogenasas, etc.) que participan en
procesos metabólicos de síntesis y degradación de hidratos de carbono, grasas, proteínas y ácidos nucleicos (ADN,
ARN). Es fundamental en la creación de energía celular, colabora en el buen funcionamiento del sistema
inmunológico, es necesario para la cicatrización de las heridas, antioxidante, interviene en las percepciones del
gusto y el olfato, en la formación de espermatozoides y de óvulos, en el intercambio gaseoso que transporta el
dióxido de carbono desde los tejidos hasta los pulmones, colabora en el desarrollo del esqueleto y del Sistema
Nervioso. Es también importante para la síntesis, almacenamiento y secreción de insulina: la disminución en las
concentraciones de zinc se asocia con una reducción en la secreción de insulina, con una resistencia tisular a la
acción de esta hormona y, consecuentemente, con un incremento en la glucosa circulante. Se conoce que el zinc
juega un papel importante en la regulación del apetito (lo suprime) y del gasto energético (lo estimula) a través de
la hormona secretada por los adipocitos llamada leptina.

869
El Yodo es almacenado en la glándula tiroides, donde se emplea para la formación de dos hormonas, la
triyodotironina o T3, y la tiroxina o T4. La presencia de yodo es esencial para asegurar el buen funcionamiento del
tiroides y la producción de las hormonas tiroideas que regulan numerosas funciones en el organismo, entre las
que se encuentran: aumenta el metabolismo basal y la producción de calor, aumenta el consumo de oxígeno,
aumenta la síntesis de proteínas en todos los tejidos, influye sobre el crecimiento de piel, pelo, uñas, dientes y
hueso, favorece la movilización del agua con efecto diurético, acelera la eliminación biliar del colesterol,
disminuye los depósitos de glucógeno hepático, es necesario para el buen funcionamiento del sistema nervioso,
participa en la cicatrización de las heridas, es imprescindible para la eritropoyesis y formación de plaquetas e
interviene en la síntesis y degradación de las grasas.

El Cromo es un mineral esencial para el organismo, interviene en el metabolismo de la glucosa y en la regulación

de los niveles de insulina. Interviene en el metabolismo de la glucosa, ya que forma parte del factor de tolerancia
a la glucosa, que potencia la acción de la insulina, encargada de posibilitar la entrada de glucosa en las células
para poder ser utilizada y transformada en energía. El factor de tolerancia a la glucosa (GTF) parece facilitar la
unión de la insulina a los receptores insulínicos tisulares y favorece el metabolismo de la glucosa. El cromo
también incrementa la sensibilidad a la insulina con lo que se previene la acumulación de cantidades excesivas de
insulina en la sangre y en los líquidos del cuerpo. Otras acciones: interviene en la conversión de los lípidos en
glucosa, favoreciendo el uso de la misma, disminuye los niveles de colesterol total y aumenta el HDL, estimula la
síntesis de RNA, forma parte de la tripsina (enzima pancreática), interviene en el metabolismo del tiroides y
disminuye la ansiedad por lo dulce.

La Vitamina B12 es producida por microorganismos intestinales y se encuentra principalmente en alimentos de

origen animal. Su principal función es que es necesaria para la maduración de los hematíes. Otras acciones:
necesaria para la movilización (oxidación) de las grasas, interviene en el metabolismo de los hidratos de carbono,
en la formación de genes, en la regulación de la homocisteína que convierte en metionina (a través de una
metilación, junto con el ácido fólico y la vitamina B6), aminoácido de inicio de cadenas proteicas, favorece el
crecimiento y la regeneración tisular, necesaria para la actividad normal de las células nerviosas, protege la vaina
de mielina, interviene en la síntesis de colina para prevenir el hígado graso, participa en la síntesis de acetilcolina
y desintoxica del cianuro del humo del tabaco.

CONTRAINDICACIONES

- Hipersensibilidad a alguno/s de sus componentes.

- En el embarazo y lactancia por su contenido en cafeína.
- Hipertiroidismo por su contenido en yodo y cafeína.
- Niños menores de 12 años.

PRECAUCIONES

Por su contenido en cafeína debe usarse con precaución en:

- Personas que tomen ansiolíticos ya que es estimulante del SNC.
- Insomnio ya que esta sustancia puede agravar el insomnio, en particular si se consume poco
antes de acostarse.
- Pacientes con enfermedades cardiovasculares: angina de pecho, arritmias cardíacas, infarto de
miocardio e hipertensión.
- Pacientes conepilepsia ya que la cafeína puede inducir convulsiones a dosis elevadas.
- Insuficiencia hepática y renal.

El consumo excesivo puede producir efectos laxantes.

No superar la dosis recomendada.

PRESENTACIÓN

Caja con 24 comprimidos de 1 g.

870
* SORILAT
BEBIDA VEGETAL COMPLETA, SUSTITUTIVO VEGETAL DEL SUERO DE LECHE.

Baja en sodio. Rica en aminoácidos de origen vegetal, vitaminas y minerales. Efecto probiótico. Nutriente
natural de la flora. Con lactobacillus y bifidobacterias. Bajo contenido en grasa.

Sorilat es un alimento especialmente elaborado para suplementar nuestra dieta en periodos

depurativos, en las curas de desintoxicación y en épocas en que se desee reducir volumen para estilizar
la silueta.

Sorilat aporta aminoácidos de origen vegetal (soja), minerales (calcio, potasio, fósforo, magnesio y
hierro) y vitaminas (C, B3, B2, B1, A y D). Gracias a su cuidada composición, posee un perfil de
aminoácidos, vitaminas y minerales similar al de la leche materna, siendo por tanto de gran
biodisponibilidad. El jarabe de maíz y la fructosa aportan al organismo los glúcidos lentos necesarios, y la
inulina y los microorganismos le confieren el efecto prebiótico y probiótico necesario para conseguir el
equilibrio interno de la flora.

INGREDIENTES

Jarabe de maíz, Fructosa, Proteína vegetal, Inulina, Citrato cálcico, Lactobacillus sp (10x107/g), Lecitina
de soja, Goma xantana, Bifidobacterium sp (2x107/g), Vitamina C, Vitamina B3, Vitamina B2, Vitamina B1,
Vitamina A, Vitamina D, Cacao desgrasado, Aroma natural de cacao.

Valor Nutricional y Energético

Por 100 g de Sorilat en polvo Por 100 mL de Sorilat disuelto en agua
Valor energético ... 377,97 kcal.... 1.601,68 kJ ....45,23 kcal....191,68 kJ
Proteínas ......13,01 g ......1,56 g
Hidratos de carbono ..... 74,80 g ..... 8,97 g
Grasas ...... 1,99 g ..... 0,23 g
Fibra alimentaria ....... 4,41 g ..... 0,52 g

AMINOÁCIDOS Por 100 g Por sobre (30g) AMINOÁCIDOS Por 100 g Por sobre (30 g)
Cistina 160 mg 48 mg Valina ** 630 mg 189 mg
Metionina** 200 mg 60 mg Isoleucina** 630 mg 189 mg
Ácido aspártico 1620 mg 486 mg Leucina** 1120 mg 336 mg
Treonina ** 530 mg 159 mg Fenilalanina** 730 mg 219 mg
Serina 740 mg 222 mg Histidina** 360 mg 108 mg
Ácido glutámico 2680 mg 804 mg Lisina** 860 mg 258 mg
Prolina 740 mg 222 mg Arginina 1100 mg 330 mg
Glicina 580 mg 174 mg Triptófano** 150 mg 45 mg
Alanina 610 mg 183 mg Tirosina 570 mg 171 mg

** Aminoácido esencial

871
 Contenido en Minerales y Vitaminas
Por 100 g Por sobre (30 g) % CDR *
Calcio 507 mg 152,1 mg 19,01 %
Sodio 130 mg 39 mg CDR Sin determinar
Potasio 15 mg 4,5 mg 0,2%
Fósforo 135 mg 40,5 mg 5,7 %
Magnesio 4,5 mg 1,35 mg 0,45 %
Hierro 1,65 mg 0,49 mg 3,5 %
Vitamina C 150 mg 45 mg 56,2 %
Vitamina B3 60 mg 16 mg 100 %
Vitamina B2 5,33 mg 1,4 mg 100 %
Vitamina B1 4,66 mg 1,1 mg 100 %
Vitamina A 2.666,66 mcg 800 mcg 100 %
Vitamina D 16,66 mcg 5 mcg 100 %

* ( % CDR.-Porcentaje sobre la Cantidad Diaria Recomendada).

MODO DE EMPLEO

Disolver 1 sobre en unos 250 mL de agua fría o templada (nunca a excesiva temperatura para evitar
dañar a los microorganismos) e ingerir inmediatamente, antes de una cena ligera.

SE RECOMIENDA EN

- Curas depurativas.

- Realizar desintoxicaciones del organismo.

- Coadyuvante de dietas ligeras para reducir volumen, estilizar la silueta y evitar la flacidez.

- Una buena alternativa nutricional en personas con intolerancia a la lactosa y a las proteínas de la leche
de vaca.

- Deportistas preocupados por su dieta que deseen conseguir y mantener un tono muscular óptimo.

EXPLICACIÓN DEL PRODUCTO

El organismo humano continuamente está en contacto con sustancias tóxicas, a través del aire, agua,
alimentos, etc. que penetran en el cuerpo y pueden llegar a perturbar seriamente su funcionamiento
normal. Además, como seres vivos que somos, las células de nuestro organismo producen una serie de
residuos, resultado de su propio metabolismo, que deben eliminarse correctamente para no ver
mermada su vitalidad y su salud. Si por cualquier causa nuestro organismo va acumulando
progresivamente sustancias potencialmente tóxicas se pueden producir importantes problemas de
salud (reumatismos, osteoporosis, hipertensión arterial, obesidad, etc.).

Por tanto, la capacidad que posee cada organismo para desintoxicarse puede determinar, sin género de
dudas, la salud del individuo. El estimular los principales órganos eliminatorios (estómago, intestino,
piel, riñones, etc.) y el llevar una alimentación sana y equilibrada es uno de los sistemas más rápidos
para incrementar la eliminación de desechos y reforzar los procesos de depuración del cuerpo.

872
SORILAT es un producto de origen vegetal que ha sido especialmente concebido para ayudar al
organismo a liberarse de toda sustancia tóxica proveniente especialmente de la alimentación de origen
animal (carne, leche, grasas animales, etc.) y a recuperar su capacidad de depuración y así poder
disfrutar de una buena salud.

Además contiene los nutrientes necesarios en proporciones adecuadas para no ocasionar ningún déficit
al organismo cuando lo queremos someter a dietas para reducir volumen y estilizar la silueta.

CARACTERÍSTICAS DE SORILAT:

1) Contiene PROTEÍNAS VEGETALES, de alta calidad biológica, excelente digestibilidad y fácilmente

asimilables. Las proteínas son un nutriente valioso en nuestra dieta, por lo que el tipo y cantidad de
proteínas es importante desde el punto de vista de la nutrición. Las proteínas contenidas en la dieta no
ingresan en el organismo en forma de proteínas, sino que son transformadas sucesivamente en el
aparato digestivo a sus componentes básicos, los aminoácidos, que de este modo son asimilados, para
que el propio organismo pueda disponer de ellos a fin de estructurar proteínas de la calidad y cualidad
suficiente para las necesidades que se requieran en cada momento.

* Siguiendo la línea que caracteriza a SORIA NATURAL, hemos querido evitar cualquier posible
riesgo inherente al uso de sustancias de origen animal, debido a la creciente preocupación por la
enfermedad de las vacas locas o encefalopatía espongiforme bovina, una enfermedad degenerativa y
siempre fatal del sistema nervioso central de las vacas que afecta mayormente a las vacas lecheras.
Según el profesor Richard Lacey, microbiólogo de la Universidad de Leeds, en su libro “Mad Cow
Disease: The History of BSE in Britain”: “el riesgo de consumir leche de animales infectados parece ser
menor que el de consumir carne, pero el riesgo de infección de la leche no es nulo”.

* En la elaboración de SORILAT se utilizan aminoácidos de ORIGEN VEGETAL, cuya composición

está relativamente bien equilibrada ya que contiene todos los aminoácidos esenciales y gran parte de
los no esenciales. Contiene: leucina, isoleucina, valina, treonina, metionina, fenilalanina, lisina,
histidina, triptófano, alanina, glicina, cistina, tirosina, serina, ácido aspártico, ácido glutámico, arginina y
prolina.

Los aminoácidos constituyentes de las proteínas son unos 20 y aunque tienen características
químicas comunes, estructuralmente son distintos, diferenciándose en el tamaño, contenido de
nitrógeno y azufre, forma cerrada, etc. El organismo precisa disponer de todos los aminoácidos y en
proporciones adecuadas para que las células puedan sintetizar todas las proteínas necesarias que se han
perdido en los procesos de recambio y para aumentar la masa muscular. Si por alguna razón falta algún
aminoácido se forman lo que se conoce como proteínas incompletas que presentan una baja calidad
biológica. Por tanto, una proteína tendrá mayor valor biológico si aporta aminoácidos, sobre todo los
esenciales, en proporciones equilibradas. Además, si en la dieta falla repetidamente el aporte de un
determinado aminoácido, al no poderse sintetizar las proteínas correspondientes, los demás
aminoácidos disponibles (incluso los esenciales) no se pueden utilizar tampoco para la síntesis de
proteínas y se utilizan todos para fines energéticos, es decir se desaprovecha un material muy difícil de
conseguir por la falta de uno sólo de los componentes. Por esta razón es tan importante aportar todos
los aminoácidos que el organismo necesita para que pueda reponer correctamente todas las proteínas
que ha perdido como consecuencia de su degradación continua.

873
 Contiene aminoácidos de cadena ramificada (ACR), leucina, isoleucina y valina, que proveen de
energía directamente a los músculos del esqueleto durante ejercicios intensos o prolongados, por no ser
metabolizados primero por el hígado, como ocurre con los otros tipos de aminoácidos. En función de
que la demanda del organismo por estos 3 a.a. aumenta durante las actividades físicas, los atletas que
desean preservar su masa muscular prefieren aumentar el consumo de ACR. Dichos a.a. trabajan
conjuntamente en la síntesis de proteínas, la producción de energía y la protección del sistema
inmunológico.

* El PERFIL DE AMINOÁCIDOS de SORILAT está MÁS CERCA DEL DE LA LECHE MATERNA

HUMANA que el del Suero de Leche de la cabaña ganadera, por lo que tiene un alto aprovechamiento.

AMINOÁCIDOS LECHE HUMANA NECESIDADES SUERO DE LECHE SORILAT

ESENCIALES (mg/g) DIARIAS (mg/g) x 30 g (mg/g) x 30 g
(mg/Kg/día)
Histidina 23 1,7 x 30 = 51 3,6 x 30 = 108
Isoleucina 50 12 5,0 x 30 = 150 6,3 x 30 = 189
Leucina 91 16 8,0 x 30 = 240 11,2 x 30 = 336
Lisina 67 12 5,6 x 30 = 168 8,6 x 30 = 258
Metionina 14 1,2 x 30 = 36 2,0 x 30 = 60
Cisteína 18 10 1,2 x 30 = 36 1,6 x 30 = 48
Fenilalanina 36 3,3 x 30 = 99 7,3 x 30 = 219
Tirosina 28 16 3,0 x 30 = 90 5,7 x 30 = 171
Treonina 42 8 5,3 x 30 = 159 5,3 x 30 = 159
Triptófano 22 3 1,0 x 30 = 30 1,5 x 30 = 45
Valina 64 4,2 x 30 = 126 6,3 x 30 = 189

Las proteínas desempeñan múltiples acciones que son indispensables para el mantenimiento de la
vida.

* AUSENCIA TOTAL de PROTEÍNAS DE ORIGEN LÁCTEO que son fuente de un buen número de
PROCESOS ALÉRGICOS (caseína, lactoglobulina, lactoalbúminas) y algunas ENFERMEDADES
METABÓLICAS.

Algunas personas responden alérgicamente a la ingestión de determinadas proteínas de la leche

de vaca (la betalactoglobulina está implicada con más frecuencia), en las cuales el tipo de alimentación
que siguieron durante los primeros meses de vida han modulado futuras reacciones de
hipersensibilidad. Pueden presentar desde reacciones ligeras, como rinitis o diarrea, hasta dermatitis o
asma.

Estudios realizados en Nueva Inglaterra identificaban a la leche de vaca como elemento

desencadenante en algunas personas genéticamente sensibles a padecer diabetes. Descubrieron que las
personas diabéticas tenían unos niveles de anticuerpos más altos de lo normal que reaccionan con una
proteína de la leche llamada suero de albúmina bovina, atacándola como invasora y destruyéndola. Por
una fatal coincidencia, una sección de esta proteína es casi idéntica a una proteína de la superficie de las
células productoras de insulina, por lo cual, según esta teoría, la gente sensibilizada a esta proteína
también lo está a sus propias células, causando así su autodestrucción. Aunque puedan existir otros
factores genéticos, medioambientales, químicos, etc., la eliminación de la leche de la dieta podría
disminuir la incidencia devastadora de este tipo de diabetes. (Gerstein, HC. “La exposición a la leche de
vaca y la diabetes mellitus tipo 1. Cuidado de Diabetes”, 1993, 17:13-19).

874
 * AUSENCIA TOTAL de cualquier SUSTANCIA que consigue pasar al suero de la leche y que pueda
resultar TÓXICA como antibióticos, hormonas (estrógenos), plaguicidas y micotoxinas, sin calidad
biológica, obtenido de animales mal alimentados, estresados y más susceptibles a las enfermedades e
infecciones, que son manipulados hasta el límite de su tolerancia biológica con el fin de aumentar su
rendimiento.

2) Como fuente de carbohidratos se encuentran MALTODEXTRINAS DEL MAÍZ que son de fácil
digestibilidad y asimilación que evitan picos altos de glucosa en el torrente sanguíneo. También contiene
fructosa como edulcorante totalmente natural y como aporte de carbohidratos de absorción rápida.

Es importante destacar la ausencia total de lactosa, el azúcar que se encuentra de forma natural
en la leche a la que una buena parte de la población presenta síntomas de intolerancia, incluso sin
saberlo. Para digerir la lactosa, el organismo precisa la enzima lactasa que se produce normalmente en
la mucosa intestinal y transforma la lactosa en glucosa y galactosa. Con la edad va disminuyendo la
cantidad de lactasa en el intestino por lo que es frecuente que en edades avanzadas un 15-20% de la
población presente sintomatología típica de intolerancia a la lactosa (dolor abdominal, distensión
abdominal, flatulencias, diarrea, etc.).

3) Contiene sustancias y elementos que AYUDAN A EQUILIBRAR LA FLORA DEL MEDIO INTERNO
(inulina, lactobacillus y bifidobacterias).

* Contiene INULINA que es un hidrato de carbono de reserva de las plantas. La inulina es fibra
dietética no digerible y soluble (sustancia prebiótica) que al llegar intacta al colon constituye el alimento
indispensable y selectivo para el crecimiento y desarrollo de la microflora, además de aportar todas las
ventajas de la fibra al organismo.

* El aporte de microorganismos le confiere el efecto probiótico que es indispensable para el buen

funcionamiento interno: LACTOBACILOS Y BIFIDOBACTERIAS. De ahí la importancia de no utilizar agua
muy caliente que destruiría estos microorganismos.

4) Contiene también una serie de VITAMINAS (vitamina C, nicotinamida, riboflavina, tiamina, vitamina
A, vitamina D) y MINERALES (calcio, fósforo, magnesio, sodio, potasio, hierro) en proporción parecida a
la composición de la leche materna humana. Así como fosfolípidos de origen vegetal que complementan
la nutrición.

Es importante destacar que en el suero de leche el aporte de fósforo (0,69 g) es superior al de

calcio (0,67 g), proporción totalmente desaconsejada por impedir la absorción del calcio. En el diseño de
SORILAT se ha prestado especial atención a este aspecto para que la absorción de calcio sea correcta.

5) Es de destacar el BAJO CONTENIDO EN SODIO de este producto, evitando así los efectos perjudiciales
del mismo.

PRECAUCIONES

No utilizar como sustituto de una dieta equilibrada.

PRESENTACIÓN

Caja de 15 sobres de 30 g.

875
* THYMENTÉ
COMPOSICIÓN CUANTITATIVA

- Thea sinensis L. Té blanco (Hojas) .................................. 75 mg

- Thea sinensis L. Té verde (Hojas) .................................... 475 mg
- * Mentha piperita L. Menta (Hojas) ................................ 400 mg
- * Thymus vulgaris L. Tomillo (Sumidad florida).............. 250 mg

* Planta procedente de CULTIVOS LIMPIOS en los cuales no se han empleado abonos inorgánicos,
herbicidas ni pesticidas.

EXPLICACIÓN DEL PRODUCTO

Thymenté es una agradable infusión de plantas aromáticas con elevado poder antioxidante y

estimulante que ayuda a recuperar el equilibrio del organismo.

El Té blanco (Thea sinensis) consiste en las yemas nuevas de la planta que se recogen antes de que éstas
se abran, cuando todavía conservan los pelillos que las recubren. Se caracteriza porque sus principios
activos están mucho más concentrados que en el resto de los tés (verde, rojo, negro). Contiene mayor
cantidad de polifenoles (flavonoides, teaflavina, tearubigina), principios activos naturales considerados
como uno de los antioxidantes más potentes, sales minerales (potasio, flúor, hierro, sílice, magnesio,
calcio, fósforo, etc.), xantinas (cafeína, teofilina y teobromina), táninos catéquicos. Entre sus múltiples
acciones destacamos su capacidad de combatir los radicales libres siendo un antídoto contra el
envejecimiento. También estimula las defensas de nuestro organismo y combate la fatiga mental, es un
conocido protector de los dientes por su contenido en flúor, ayuda a disminuir los niveles de colesterol y
evita la acumulación de grasas en los tejidos, previniendo contra la obesidad.

El Té verde (Thea sinensis) contiene sales minerales, ácidos orgánicos (málico, succínico, oxálico,
clorogénico), saponinas triterpénicas, trazas de aceite esencial (alcoholes alifáticos, salicilato de metilo),
derivados polifenólicos entre los que destacan flavonoides (kampferol, quercetol, miricetol), catecol y
taninos catéquicos, vitamina C y B, sales minerales pero sus principios activos más importantes son los
alcaloides (teína, teofilina, teobromina y cafeína). Resaltamos, entre otras, sus propiedades
estimulantes del sistema nervioso central y cardio-respiratorio, es decir, aumenta la frecuencia cardiaca
favoreciendo la circulación y aumentando el aporte de sangre, sobre todo hacia las arterias coronarias
que irrigan el músculo cardiaco, y al resto del organismo, entre ellos al riñón con un efecto diurético.
También estimula la respiración y la actividad cerebral se agudiza facilitando el trabajo intelectual, es
hipolipemiante y broncodilatador.

La Menta (Mentha piperita) por su contenido en aceite esencial (mentol, mentona, mentofurano, etc.),
flavonoides y heterósidos derivados de luteolina y apigenina, entre otros, posee acción
antiespasmódica, carminativa (previene la formación de gases en el aparato digestivo o ayuda a su
expulsión), digestiva, analgésica gástrica, colerética, colagoga y antiséptica lo que la hace muy útil en
aquellos casos que presenten alteraciones digestivas asociadas a distensión abdominal por un exceso de
gases.

876
El Tomillo (Thymus vulgaris) posee aceite esencial (timol y carvacrol), flavonoides, ácidos fenólicos,
entre otros, de acción estimulante del sistema nervioso, antiespasmódica, facilita las digestiones,
antiséptica, diurética y antioxidante.

PREPARACIÓN

Infusión y posterior reposo de diez minutos.

CONTRAINDICACIONES

- Hipersensibilidad a alguno/s de sus componentes.

- Embarazo y lactancia.

- Gastritis, úlceras gastroduodenales, arritmia cardíaca, hipertensión arterial e hipertiroidismo.

INTERACCIONES MEDICAMENTOSAS

- Por su contenido en té verde puede potenciar la hiperexcitabilidad producida por los inhibidores de la
monoaminooxidasa (IMAO), inhibidores de la recaptación de serotonina y teofilina. También puede
potenciar los efectos terapéuticos y la toxicidad de los digitálicos debido a la hipopotasemia que puede
producir.

PRESENTACIÓN

Caja de 20 bolsitas de 1,2 g cada una.

877
* GAMA MI LÍNEA
La gama MI LÍNEA ha sido creada para ayudar a reducir el peso, puesto que son productos pobres en grasas e
hidratos de carbono y ricos en proteínas. Constituyen un apoyo ocasional a una dieta de adelgazamiento.

Sirven como parte de una dieta de bajo valor energético para control y reducción de peso, por lo que ésta debe
complementarse con el consumo de otros alimentos.

Los productos de la gama MI LÍNEA han sido elaborados con ingredientes naturales y de alta calidad y se pueden
utilizar:
- como sustitutos de comidas.
- como complemento para saciar el apetito cuando aparece sensación de hambre.
- para compensar los excesos alimenticios cometidos en determinadas épocas (navidad, vacaciones, etc.).
- para mantener el peso ideal que se ha conseguido tras realizar una dieta.

1 sobre = 1 comida = Solo 200 calorías aprox.

Gracias a su composición consiguen mantener un aporte adecuado de nutrientes a lo largo del día, cuando los
utilizamos como reemplazo de una comida al día. Presentan un delicioso sabor y una textura espesa o cremosa
(en forma de natillas), lo que ayuda a disminuir la sensación de hambre y a aumentar la sensación de saciedad.
Para conseguir una máxima sensación de saciedad acompaña cada toma con dos o más vasos de agua.

Su eficacia estriba en que proporcionan un aporte calórico y energético escaso, entre 200 y 400 Kcal. menos que
una comida normal. Esto obliga al organismo a utilizar sus reservas de grasa para seguir adelante, lo que implica
una reducción de peso.

Los productos de la gama MI LÍNEA, utilizados como sustitutivos, permiten una reducción de peso controlada
durante 3 semanas, siempre acompañados de una dieta hipocalórica equilibrada.

Son fáciles y prácticas de tomar. Si se dispone de poco tiempo para la preparación de una comida elaborada y se
desea controlar el peso de una manera fácil y cómoda, la gama MI LÍNEA es ideal.

Los beneficios que generan los productos MI LÍNEA son:

- Reducen las calorías de la dieta manteniendo un buen aporte de las sustancias nutritivas necesarias para
cubrir los requerimientos diarios y, en consecuencia, ayudan a sentirse bien físicamente.
- Regulariza la toma de proteínas o alimentos proteicos de la dieta.
- Ayuda a mantener el equilibrio general de la dieta a lo largo del día.
- Ayuda a realizar de forma más fácil la dieta con alternativas muy prácticas.

Modo de empleo:
- Disolver un sobre en 200 ml de agua fría, agitando vigorosamente hasta obtener una preparación
homogénea.

- Dejar en reposo 2 minutos preferiblemente en la nevera.

- Se aconseja mantener una adecuada ingesta diaria de líquidos.

Desaconsejado:
No hacerlas con agua caliente o tibia, ya que se destruiría sus cualidades nutricionales y organolépticas.

Consumirlas una vez prepararlas, no realizarlas de un día para otro, ya que pierden textura.

Presentación: Caja de 6 sobres de 50 g

Se han desarrollado tres sabores:
1. Natillas sabor chocolate.
2. Natillas sabor fresa.
3. Natillas sabor vainilla.
878
MI LÍNEA sabor Chocolate

Ingredientes:

Proteínas de leche, maltodextrina, leche en polvo, almidón, cacao (10%), aceite vegetal, minerales
(citrato potásico, cloruro de sodio, carbonato de magnesio, pirofosfato de hierro, gluconato de zinc,
gluconato de cobre, sulfato de manganeso, ioduro potásico, selenito sódico), carragenato, emulgente
(lecitina), aromas, edulcorantes (ciclamato sódico, sacarina sódica, sucralosa), vitaminas (C, E, niacina, A,
pantotenato cálcico, D3, B6, B2, B1, ácido fólico, biotina).

Etiquetado nutricional y valor energético

100 g Por sobre (50 g) %CDR*
Energía 417,97 kcal...1760,21 kJ 208,98 kcal….880,01 kJ
Proteínas 35,08 g 17,54 g
Hidratos de carbono 40,32 g 20,16 g
de los cuales azúcares 39,51 g 19,75 g
Grasas de 12,93 g 6,46 g
las cuales 4,97 g 2,48 g
Saturadas 2,92 g 1,46 g
Monoinsaturadas 4,94 g 2,47 g
Poliinsaturadas
Vitaminas
Vitamina A 420 µg 210 µg 26,25 %
Vitamina D3 3 µg 1,5 µg 30 %
Vitamina E 6 mg 3 mg 30 %
Vitamina C 27 mg 13,5 mg 22,5 %
Vitamina B1 0,66 mg 0,33 mg 23,57 %
Vitamina B2 0,96 mg 0,48 mg 30 %
Niacina (Vit B3) 10,8 mg 5,4 mg 30 %
Vitamina B6 0,9 mg 0,45 mg 22,5 %
Ácido fólico (Vit B9) 120 µg 60 µg 30 %
Vitamina B12 0,84 µg 0,42 µg 42 %
Biotina 9 µg 4,5 µg 3%
Ácido pantoténico 1,8 mg 0,9 mg 15 %
Minerales
Calcio 458,21 mg 229,1 mg 28,63 %
Fósforo 402,64 mg 201,32 mg 25,16 %
Potasio 1.100 mg 550 mg ---
Hierro 9,6 mg 4,8 mg 34,28 %
Zinc 5,7 mg 2,85 mg 19 %
Cobre 0,7 mg 0,35 mg ---
Yodo 100 µg 50 µg 33,33 %
Selenio 33 µg 16,5 µg ---
Sodio 345 mg 172,5 mg ---
Magnesio 90 mg 45 mg 15 %
Manganeso 0,6 mg 0,3 mg ---
* ( CDR.-Cantidad Diaria Recomendada por sobre (50 g de producto)).

Recordar que este producto sirve como parte de una dieta de bajo valor energético para control y
reducción de peso, por lo que ésta debe complementarse con el consumo de otros alimentos.

879
MI LÍNEA sabor Fresa

Ingredientes:

Proteínas de leche, maltodextrina, leche en polvo, almidón, aceite vegetal, minerales (citrato potásico,
cloruro de sodio, carbonato de magnesio, pirofosfato de hierro, gluconato de zinc, gluconato de cobre,
sulfato de manganeso, ioduro potásico, selenito sódico), aromas, carragenato, colorante (rojo
remolacha), emulgente (lecitina), edulcorantes (ciclamato sódico, sacarina sódica, sucralosa), vitaminas
(C, E, niacina, A, pantotenato cálcico, D3, B6, B2, B1, ácido fólico, biotina).

Etiquetado nutricional y valor energético

100 g Por sobre (50 g) %CDR*
Energía 416,02 kcal...1751,86 kJ 208,01 kcal….875,93 kJ
Proteínas 35,12 g 17,56 g
Hidratos de carbono 39,68 g 19,84 g
de los cuales azúcares 38,96 g 19,48 g
Grasas de 12,98 g 6,49 g
las cuales 4,49 g 2,25 g
Saturadas 3,21 g 1,61 g
Monoinsaturadas 4,88 g 2,44 g
Poliinsaturadas
Vitaminas
Vitamina A 420 µg 210 µg 26,25 %
Vitamina D3 3 µg 1,5 µg 30 %
Vitamina E 6 mg 3 mg 30 %
Vitamina C 27 mg 13,5 mg 22,5 %
Vitamina B1 0,66 mg 0,33 mg 23,57 %
Vitamina B2 0,96 mg 0,48 mg 30 %
Niacina (Vit B3) 10,8 mg 5,4 mg 30 %
Vitamina B6 0,9 mg 0,45 mg 22,5 %
Ácido fólico (Vit B9) 120 µg 60 µg 30 %
Vitamina B12 0,84 µg 0,42 µg 42 %
Biotina 9 µg 4,5 µg 3%
Ácido pantoténico 1,8 mg 0,9 mg 15 %
Minerales
Calcio 451,56 mg 225,78 mg 28,22 %
Fósforo 339,43 mg 169,72 mg 21,21 %
Potasio 1.100 mg 550 mg ---
Hierro 9,6 mg 4,8 mg 34,28 %
Zinc 5,7 mg 2,85 mg 19 %
Cobre 0,7 mg 0,35 mg ---
Yodo 100 µg 50 µg 33,33 %
Selenio 33 µg 16,5 µg ---
Sodio 345 mg 172,5 mg ---
Magnesio 90 mg 45 mg 15 %
Manganeso 0,6 mg 0,3 mg ---

* ( CDR.-Cantidad Diaria Recomendada por sobre (50 g de producto)).

Recordar que este producto sirve como parte de una dieta de bajo valor energético para control y
reducción de peso, por lo que ésta debe complementarse con el consumo de otros alimentos.
880
MI LÍNEA sabor Vainilla

Ingredientes:

Proteínas de leche, maltodextrina, leche en polvo, almidón, aceite vegetal, minerales (citrato potásico,
cloruro de sodio, carbonato de magnesio, pirofosfato de hierro, gluconato de zinc, gluconato de cobre,
sulfato de manganeso, ioduro potásico, selenito sódico), carragenato, aromas, emulgente (lecitina),
edulcorantes (ciclamato sódico, sacarina sódica, sucralosa), vitaminas (C, E, niacina, A, pantotenato
cálcico, D3, B6, B2, B1, ácido fólico, biotina).

Etiquetado nutricional y valor energético

100 g Por sobre (50 g) %CDR*
Energía 405,88 kcal...1708,74 kJ 202,94 kcal….854,37 kJ
Proteínas 35,16 g 17,58 g
Hidratos de carbono 37,06 g 18,53 g
de los cuales azúcares 36,98 g 18,49 g
Grasas de 13,0 g 6,5 g
las cuales 4,52 g 2,26 g
Saturadas 3,25 g 1,63 g
Monoinsaturadas 4,94 g 2,47 g
Poliinsaturadas
Vitaminas
Vitamina A 420 µg 210 µg 26,25 %
Vitamina D3 3 µg 1,5 µg 30 %
Vitamina E 6 mg 3 mg 30 %
Vitamina C 27 mg 13,5 mg 22,5 %
Vitamina B1 0,66 mg 0,33 mg 23,57 %
Vitamina B2 0,96 mg 0,48 mg 30 %
Niacina (Vit B3) 10,8 mg 5,4 mg 30 %
Vitamina B6 0,9 mg 0,45 mg 22,5 %
Ácido fólico (Vit B9) 120 µg 60 µg 30 %
Vitamina B12 0,84 µg 0,42 µg 42 %
Biotina 9 µg 4,5 µg 3%
Ácido pantoténico 1,8 mg 0,9 mg 15 %
Minerales
Calcio 446,26 mg 223,13 mg 27,89 %
Fósforo 338,04 mg 169,02 mg 21,12 %
Potasio 1.100 mg 550 mg ---
Hierro 9,6 mg 4,8 mg 34,28 %
Zinc 5,7 mg 2,85 mg 19 %
Cobre 0,7 mg 0,35 mg ---
Yodo 100 µg 50 µg 33,33 %
Selenio 33 µg 16,5 µg ---
Sodio 345 mg 172,5 mg ---
Magnesio 90 mg 45 mg 15 %
Manganeso 0,6 mg 0,3 mg ---
* ( CDR.-Cantidad Diaria Recomendada por sobre (50 g de producto)).

Recordar que este producto sirve como parte de una dieta de bajo valor energético para control y
reducción de peso, por lo que ésta debe complementarse con el consumo de otros alimentos.

881
 20
PRODUCTOS DE LA
PRIMERA MEDICINA

882
 LINEA DE NUEVOS PRODUCTOS PARA LA PRIMERA MEDICINA
Soria Natural, en su afán de estar en la vanguardia del campo de la fitoterapia mundial, unida a sus
grandes inversiones en los procesos de I+D+I, no podía quedarse fuera de una de las teorías más
prometedoras y con más base científica relacionada con la alimentación como causa y curación de
muchas enfermedades, por lo que entre las múltiples líneas de investigación que ahora mismo tiene
abiertas, incluso en el campo de las terapias antineoplásicas, está inmersa en la adaptación de sus
productos de su línea de alimentación, seleccionando las materias primas y los cereales con los que
trabaja, así como el procesado de los mismos, las temperaturas a las que se elaboran, y los métodos de
conservación, para acoplarse a las propuestas que a lo largo de este boletín exponemos.

El máximo cientifismo que intentamos aplicar a nuestro trabajo diario, no nos hace perder el horizonte
del medio en el que trabajamos, las terapias naturales. Las experiencias de otros y las desarrolladas por
nosotros mismos en el campo de la investigación, nos han correspondido con el respeto y la confianza
de los profesionales de este campo, terapeutas, clientes, consumidores, y centros de investigación
nacionales e internacionales con los que colaboramos.

INTESTIN REGENERATION

Producto diseñado para contribuir al correcto funcionamiento del intestino, auténtica raíz de numerosos
procesos patológicos. Lo que hace a INTESTIN REGENENERATION un producto excepcional es la acción
conjunta de sus componentes que le confieren una serie de propiedades indispensables para el aparato
digestivo.

a) Mejora la nutrición de los enterocitos (células del epitelio del intestino delgado) y colonocitos (células
de la pared del intestino grueso), los cuales colaboran:

- En la digestión de los alimentos. Los enterocitos participan en el proceso digestivo y permiten la

absorción y el paso, a la circulación sistémica, sólo de moléculas de muy pequeño tamaño
rechazando a las más grandes, que sólo están parcialmente digeridas, para eliminarlas como
residuos. Con este producto optimizamos la calidad y la función digestiva y absortiva del intestino.

- En la función “barrera” del intestino. El mantener la integridad de la pared intestinal es muy

importante ya que tiene la capacidad de impedir la entrada a gérmenes, alergenos, sustancias mal
digeridas y sustancias tóxicas a la sangre, lo que tendría repercusión a nivel a multiorgánico. Con
este producto logramos conservar la estructura del intestino tanto en estado normal como en
situaciones de estrés.

- En la capacidad inmunológica intestinal. El intestino es el mayor órgano inmunológico del

organismo (el 66% de las células del sistema inmune se forman en el intestino). Interviene en la
respuesta inmune local mediante la presencia de células especializadas en capturar antígenos de la
luz intestinal y a través de la producción de IgA cuya función principal es la de proteger a la mucosa
intestinal impidiendo la adherencia de bacterias y virus a estas superficies, y en la respuesta
inmune sistémica, ya que son capaces de generar sustancias (anticuerpos) que producen una
respuesta inmune lejos del intestino.

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b) El aporte de prebióticos (fructooligosacáridos):

- Sirven de “alimento” para favorecer el desarrollo de la flora intestinal de tipo fermentativo.

- Aumentan la producción de ácidos grasos de cadena corta que constituyen el principal

“combustible” de los colonocitos e impiden su alteración.

c) El aporte de probióticos en forma de flora bacteriana microencapsulada entérica, lo cual es garantía

de que llega casi totalidad al intestino.

- Protegen y mantienen el equilibrio de la flora intestinal beneficiosa.

- Impiden la adherencia de bacterias patógenas e inhiben el crecimiento de gérmenes patógenos
en el intestino.
- Potencia la función defensiva del intestino.
- Mejoran la fisiología intestinal.

Ingredientes: Glutamina, Fructooligosacáridos, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium bifidum,

Vitamina B6.

Modo de empleo: 1 sobre diario disuelto en 100 mL de agua.

Cantidad de Nutrientes

Por sobre *CDR

Glutamina 5000 mg Sin determinar

Fructooligosacáridos 4667 mg Sin determinar

Vitamina B6 1,4 mg 100%

Lactobacillus acidophilus 1 x 1010 ufc Sin determinar

Bifidobacterium bifidum 1 x 1010 ufc Sin determinar

* CDR- Cantidad Diaria Recomendada

Indicaciones:

- Cualquier persona que desee mantener su aparato digestivo en buen estado.

- Disbacteriosis intestinal (desequilibrios de la flora intestinal).

- Síndrome de hiperpermeabilidad intestinal.

- Intolerancias alimenticias: enfermedad celíaca, intolerancia a la lactosa, intolerancia a la proteína de la

leche animal, etc.

- Alergias en general: rinitis, asma, dermatitis, etc.

- Estrés intenso.

- Cuando se toman antibióticos y corticoides.

- Personas que realizan una intensa actividad deportiva (tomarlo una hora después de realizar deporte o
por la noche).

- Prevención de la candidiasis intestinal.

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- Prevenir cualquier tipo de alteración digestiva (infecciosa, inflamatoria, etc.).

- Prevención de infecciones respiratorias y genitourinarias.

- Prevención de determinadas enfermedades crónicas: diabetes, enfermedades cardiovasculares,

síndrome metabólico, patologías osteoarticulares, alteraciones neurológicas, etc.

Contraindicaciones:

Hipersensibilidad de alguno de sus componentes.

En caso de insuficiencia hepática grave con encefalopatía (glutamina).

Altas dosis de glutamina no se recomiendan en caso de trastorno bipolar.

Hipersensibilidad al glutamato monosódico (MSG) deben usar la glutamina con precaución, ya que el
cuerpo metaboliza la glutamina en glutamato.

Interacciones:

La glutamina no se aconseja con medicamentos antiepilépticos o anticonvulsivos (carbamazepina,

fenobarbital, fenitoína, primidona y ácido valproico) ya que podría contrarrestar sus efectos (muchos
medicamentos contra la epilepsia bloquean la acción estimulante del glutamato en el cerebro).

Indometacina (antiinflamatorio no esteroideo). El uso concomitante de glutamina con indometacina

reduce la absorción intestinal de este medicamento. La dosis usada de glutamina fue de 21 g al día
dividido en varias tomas.

Metotrexato, ciclofosfamida, paclitaxel (quimioterápicos). Hay algunos estudios que muestran que se
reducen los efectos secundarios de estos medicamentos al tomarlos conjuntamente con la glutamina.

Presentación: Caja 14 sobres de 10 g.

EXPLICACIÓN DEL PRODUCTO:

Glutamina: Es el aminoácido no esencial libre más abundante en plasma y tejidos (2% en el líquido
extracelular y más del 60% en el músculo esquelético), representa el 50% del total de aminoácidos del
organismo. Es fundamental para mantener la estructura y función de las células de mucosa intestinal,
páncreas, pulmón, endotelios, sistema inmune y tejidos lesionados. La glutamina se sintetiza a partir de
sus precursores, glutamato y amonio, en reacciones que requieren ATP y en las que participa la enzima
glutamino-sintetasa. El músculo esquelético, que tiene altos niveles de esta enzima, es el principal lugar
de producción orgánica de glutamina, mientras que el intestino es el principal lugar de consumo de la
misma y por ello tiene una alta actividad glutaminásica. La glutamina presenta múltiples acciones:

. Es indispensable para el buen estado y el correcto funcionamiento de la mucosa intestinal. La

mucosa intestinal debe disponer de un aporte de glutamina por vía oral que le permita la nutrición y el
desarrollo adecuado del enterocito para que consiga mantener su arquitectura normal. Controla la
permeabilidad de la pared intestinal, previene la atrofia de las vellosidades del intestino y la traslocación
bacteriana. Se ha comprobado que la suplementación de glutamina en la nutrición parenteral mantiene
la altura de la mucosa intestinal y/o la regenera. En situaciones de estrés el intestino es privado de su
aporte favoreciendo su atrofia. También ayuda en la cicatrización de las úlceras digestivas y mejora el
postoperatorio en caso de cirugía abdominal.

885
 . Efecto inmunomodular y antiinflamatorio. La glutamina al mantener la integridad del intestino permite el
buen funcionamiento del sistema inmune no específico intestinal y en situaciones de estrés la glutamina es el
substrato preferido del intestino y “aumenta su capacidad bactericida”. Actúa sobre todo en la defensa de la
primera línea en el tracto digestivo y los pulmones donde se produce IgA secretoria. Constituye una de las
principales fuentes de energía para la división celular y para el crecimiento de diferentes células de rápida
replicación como pueden ser los linfocitos o los macrófagos. Estimula las células natural killer activadas por
linfocinas y también aumenta su proporción en el bazo aumentando la secreción de interferón gamma (IFN-γ)
cuya función más importante es la activación de los macrófagos, acelerando la fagocitosis contra la E. coli y los
eritrocitos oxidados.

. Preserva el metabolismo tisular en situación de estrés. Se considera a la glutamina como un marcador para
determinar las situaciones de estrés a nivel del organismo. El cuerpo hace un importante consumo de la misma en
situaciones de estrés y, entonces, las necesidades del organismo superan su producción endógena. Se considera
actualmente como un aminoácido esencial en las situaciones críticas y se ha demostrado que su aporte es muy
eficaz al aumentar los niveles plasmáticos disminuidos por el estrés. El estrés produce glucocorticoides como el
cortisol, liberados por las glándulas adrenales que son transportados por sangre hasta las fibras musculares. Una
vez allí, actúan promoviendo la síntesis de ciertas proteínas, siendo la glutamina una proteína de las primeras que
se produce. Cuando el organismo está estresado (traumatismo, operación quirúrgica, hambre, quemaduras,
infecciones, ejercicio intenso, alteraciones psicológicas, ansiedad, etc.), la glutamina es el aminoácido que más se
agota, por lo que si no hay suficiente cantidad de glutamina en el organismo, se producen situaciones de
catabolismo muscular (degradación o pérdida de masa muscular), y si el estado catabólico se prolonga, pueden
aparecer deterioros en la estructura y función orgánica, por ejemplo, en el caso del músculo, termina
destruyéndose y perdiendo tejido muscular.

. La glutamina posee dos átomos de nitrógeno lo que la convierte en una molécula ideal para proporcionar
el nitrógeno necesario para las actividades metabólicas del cuerpo. Aporta nitrógeno para sintetizar numerosas
sustancias, entre ellas los ácidos nucleicos y de los nucleótidos, imprescindibles para poder renovar las células de
nuestros tejidos y acelerar la curación de heridas. Es necesaria y hasta esencial para el crecimiento de diversos
tipos de células de replicación rápida: enterocitos, colonocitos y fibroblastos. Además, su biosíntesis en el cuerpo
ayuda a retirar el amoníaco de algunos tejidos, especialmente en el cerebro, y lo pone en el torrente sanguíneo
haciendo que se transporte a otras partes del cuerpo. La glutamina, junto con la alanita, transporta más de la
mitad del nitrógeno del organismo.

. La suplementación oral de glutamina podría ayudar a los deportistas sometidos a entrenamientos intensos
ya que el mantenimiento de niveles elevados de glutamina intramuscular es esencial para prevenir el desgaste
muscular. La glutamina también puede contribuir a la recuperación del glucógeno muscular después del
entrenamiento, cuando han disminuido o se han agotado los niveles de glucogéno. Presenta un efecto
neutralizante del exceso de ácido en los músculos (sobre todo de ácido láctico generado especialmente en la
práctica del ejercicio anaeróbico intenso), situación muy común entre las personas que practican deporte intenso
y tiende a esa acumulación de ácido que provoca fatiga muscular y cansancio intenso.

. En el riñón ejerce un papel importante en las células del túbulo renal ya que la glutamina es el principal
sustrato para la síntesis del amoniaco, interviniendo de esta manera en el balance ácido-base del organismo al
eliminar el exceso de hidrogeniones (H+) por la orina como amoniaco y participando así en la estabilización del pH
sanguíneo, protegiendo al organismo de la acidosis.

. Atraviesa la barrera hematoencefálica siendo el principal precursor de dos de los neurotransmisores más
importantes del sistema nervioso central: el ácido glutámico o glutamato (substancia neuroexcitadora de gran
prevalencia orgánica) y el ácido gamma-aminobutírico (metabolito y neuroinhibidor del glutamato). Aumenta la
función cerebral, la actividad mental y ayuda a mejorar la depresión.

. Acción antioxidante. En combinación con la N-acetilcisteína, la glutamina forma parte del glutatión,
principal antioxidante endógeno que protege las células de los radicales libres.

. Es indispensable para que el hígado y el riñón sinteticen glucosa. Favorece el metabolismo de la glucosa
como parte del factor de tolerancia a la glucosa (GTF), y facilita el control de glucemia de los enfermos críticos,
mejorando la situación de resistencia a la insulina.

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Fructo-oligosacáridos: Los fructo-oligosacáridos son oligosacáridos naturales (fibra soluble) que
contienen fructosa y se encuentran en gran variedad de plantas y frutos. No son digeribles por las
enzimas intestinales presentes en la superficie luminal del intestino delgado, por lo que alcanzan
intactas el colon, donde las bacterias colónicas los utilizan como fuente energética. Una gran parte de
las bacterias colónicas son sacarolíticas, es decir, utilizan hidratos de carbono como fuente de energía
para reproducirse. Al grupo mayoritario de bacterias sacarolíticas pertenece el género Bifidobacterium,
que constituye el 25 % de la población bacteriana total del adulto y el 95 % en los bebes. Algunas
características de los fructo-oligosacáridos:

. Son sustrato de elección para las bifidobacterias.

. De ellos, la flora colónica obtiene el ácido butírico imprescindible para la salud de las células del
colon (colonocitos).
. Su fermentación produce ácidos grasos de cadena corta (AGCC), disminuye el pH aumentando el
grado de acidez del medio, reduce la proliferación de bacterias patógenas (E. coli, Shigella,
Salmonellas, etc.).
. Como hay menos microorganismos patógenos, hay menor producción de sustancias tóxicas.
. Regulan el tránsito intestinal.

Vitamina B6: Las coenzimas activas de las que forma parte la vitamina B6 o piridoxina, participan en las
reacciones de conversión de aminoácidos (ej. transaminación, decarboxilación, deshidratación, etc.). Los
primeros estudios realizados sobre la deficiencia de piridoxina, revelaron una disminución de la
respuesta inmunológica a diversos estímulos antigénicos. Investigaciones más recientes demuestran que
la deficiencia de vitamina B6, también genera una demora considerable en la transformación de los
anticuerpos de tipo inmunoglobulina M (IgM) a los de tipo inmunoglobulina G (IgG). El desorden
metabólico causado por la deficiencia de vitamina B6 sería el principal mecanismo responsable de la
inhibición de las respuestas humorales y celulares observadas en estados de deficiencia de vitamina B6.
Además, esta vitamina es necesaria para que la L-glutamina ejerza su función.

Probióticos (Bifidobacterium bifidum y Lactobacillus acidophilus): El tracto gastrointestinal humano

está en continuo contacto con el medio externo, y esta colonizado por un gran número de bacterias,
que han evolucionado y se han adaptado. Este ecosistema incluye numerosos microorganismos
necesarios para el mantenimiento de la homeostasis intestinal que son capaces de promover efectos
beneficiosos para la salud, pero también contiene otros considerados como potencialmente patógenos
por su capacidad de invadir al hospedador. Se puede diferenciar entre dos tipos de flora intestinal: la
residente o autóctona y la pasajera o transitoria. La primera se adhiere a las células epiteliales de la
mucosa, la forman microorganismos fijos que se multiplican con rapidez, se encuentran bien adaptados,
son inocuos y estables. La flora pasajera no se fija al epitelio, ni se establece en el intestino, está
constituida por los microorganismos no patógenos procedentes de la porción superior del tubo
digestivo, los alimentos y el medio ambiente. La flora intestinal ejerce los siguientes efectos
beneficiosos:

. Competición con bacterias nocivas por: desplazamiento de su sitio de unión al epitelio; inhibición
de su crecimiento y/o muerte mediante la producción de compuestos antibacterianos o reducción
del pH.
. Mejora de la función de barrera intestinal.
. Producción de nutrientes importantes para la función intestinal.
. Inmunomodulación.

Los efectos beneficiosos de los probióticos dependen de la cepa utilizada y de la dosis suministrada. En
este sentido existen cepas con efecto antiinflamatorio, flora que contribuye a inhibir la adhesión y
proliferación de la cándida albicans, otras que ejercen una acción inmunomoduladora y todas ellas
tienen un efecto protector sobre la barrera intestinal.

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TEGUMENVIT

TEGUMENVIT es un producto que destaca, principalmente, por potenciar la capacidad defensiva del
organismo a través de su acción antioxidante y además tiene una acción regenerante específica a nivel
intestinal ya que contiene una serie de vitaminas y minerales que son necesarios para la renovación y
cicatrización de las mucosas y la piel. La regeneración de la mucosa intestinal por vitaminas y
oligoelementos contribuye a conservar un buen equilibrio de autorregulación permanente de las células
de las vellosidades intestinales destinadas a mantener el buen funcionamiento general del organismo.

Existen diferentes factores que contribuyen a la lesión de la barrera intestinal, dentro de ellos se
encuentran no sólo los radicales libres, sino también otro tipo de compuestos tóxicos como metales
pesados (plata, mercurio, plomo), determinadas sustancias derivadas de los alimentos, medicamentos,
contaminación ambiental, etc. El ataque de todos estos elementos puede provocar un gran daño en las
células intestinales, alterando su función, envejeciéndolas y destruyéndolas. Si se produce un
desequilibrio entre la producción de sustancias tóxicas y la capacidad del organismo para eliminarlas,
provoca un exceso de estos elementos en los tejidos a los que dañan siendo esta una de las causas más
importantes que puede contribuir a producir lesiones en la mucosa intestinal.

El daño de la mucosa intestinal conlleva a serie de alteraciones morfológicas y funcionales, cuya

repercusión puede manifestarse: en su función digestiva (disminuye la síntesis de enzimas), en la
absorción de nutrientes (disminuye su absorción), en la permeabilidad de su mucosa (deterioro de la
pared intestinal incrementa el paso de determinadas macromoléculas) y en la defensa inmunitaria del
intestino (incremento de la respuesta local inmune).

La mucosa que recubre el intestino posee en condiciones normales una gran capacidad de proliferación
y su epitelio está continuamente renovándose. Las células del epitelio intestinal conservan durante toda
su vida la capacidad de dividirse para sustituir a las células viejas o las perdidas por desgaste. Se ha
demostrado de forma feaciente, que la presencia de nutrientes en la luz intestinal constituye el estímulo
más importante para el crecimiento, la estructuración, integridad y funcionalismo intestinal. Esto se
debe a que los entericitos absorben los nutrientes antes de que estos pasen a la circulación y los utilizan
para su propio metabolismo y también porque los nutrientes de la luz intestinal pueden iniciar la
liberación de ciertas hormonas gastrointestinales que regulan el crecimiento de la mucosa intestinal.
Con el aporte exógeno de algunas sustancias podemos conseguir mejorar la reparación del epitelio
mucoso del tracto digestivo.

Además de la glutamina, que como se sabe produce una mejoría muy importante de la capacidad
regenerativa del intestino y disminuye la translocación bacteriana (alteración de la flora intestinal),
existen una serie de vitaminas y minerales que también colaboran en los procesos de prevención del
daño mucoso y la regeneración celular intestinal tras la agresión.

TEGUMENVIT aporta una serie de sustancias que estimulan la capacidad de renovación de las células
intestinales, acción importante para prevenir el daño de la mucosa, y colaboran en la regeneración de la
pared intestinal lo que potencia su función barrera.

TEGUMENVIT al actuar también como antioxidante, protege a las células de la mucosa intestinal de la
acción de los radicales libres, los cuales pueden atacar e inactivar una gran diversidad de componentes
celulares, incluyendo proteínas, ácidos nucleicos y lípidos de las membranas de las células. De esta
forma mantiene la integridad de las mismas dando protección a las células de la pared intestinal.
Además, la suplementación con antioxidantes (vitamina C, E, etc.) disminuye la respuesta inflamatoria.

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TEGUMENVIT también presenta una acción antioxidante a nivel general. Los antioxidantes ingeridos de
forma periódica (vitaminas A, C y E, zinc, etc.) ayudan a proteger al cuerpo del daño generado por las
sustancias tóxicas del entorno.

Ingredientes: Ascorbato de calcio, Quercetina, Gluconato de zinc, Vitamina E, Vitamina A, Gluconato de

cobre. Celulosa microcristalina (estabilizador), estearato de magnesio (sal magnésica de ácidos grasos).

Dosis: 1 comprimido al día.

Cantidad de Nutrientes

Por comprimido *CDR

Vitamina C (ascorbato de calcio) 80 mg 100 %

Zinc 10 mg 100 %

Vitamina E 12 mg 100 %

Cobre 1 mg 100 %

Vitamina A 800 µg 100 %

* CDR- Cantidad Diaria Recomendada

Indicaciones:

- Intolerancias y alergias alimenticias: enfermedad celíaca, intolerancia a la lactosa, intolerancia a la

proteína de la leche animal, etc.

- Enfermedad inflamatoria intestinal (colitis ulcerosa, enfermedad de Crohn).

- Favorecer la cicatrización de heridas.

- Envejecimiento prematuro.

- Dietas desequilibradas y carenciales: exceso de grasas saturadas, poca fibra, etc.

- Fumadores, alcohólicos y personas expuestas a una fuerte polución ambiental.

- Mujeres que tomen anticonceptivos orales.

- Prevención de infecciones respiratorias y genitourinarias.

- Disbacteriosis intestinal (desequilibrios de la flora intestinal).

- Síndrome de hiperpermeabilidad intestinal.

- Potenciar el sistema inmunológico.

- Personas que realizan una intensa actividad deportiva.

Contraindicaciones:

Hipersensibilidad de alguno de sus componentes.

Algunos estudios sugieren que durante el embarazo deben evitarse los suplementos de quercetina.

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Precauciones:

La quercetina es un componente común en los alimentos, por lo que es generalmente seguro y bien
tolerado como dieta alimenticia habitual. Sin embargo, excepcionalmente puede producir dolor de
cabeza, efectos gastrointestinales (náuseas, etc.), hematomas y alteraciones renales.

Interacciones:

Existe una limitada investigación con respecto a las interacciones de la quecitina, pero aún así
expondremos algunos estudios realizados sólo a nivel de laboratorio sobre su posible interacción con
algunos medicamentos:

- Puede potenciar el efecto de los antiagregantes plaquetarios.

- Puede potenciar los efectos del busulfán (fármaco utilizado en quimioterapia).

- Puede disminuir el daño al hígado y riñón causado por el cisplatín y la ciclosporina

(quimioterápicos).

- Puede incrementar los efectos del estradiol y la nifedipina (antihipertensivo bloqueador de los
canales de calcio) al interferir su metabolismo hepático. La ingestión de quercetina inhiben el
metabolismo de los estrógenos, aumentando su biodisponibilidad al inhibir la hidroxilación y al
citocromo P450 que es el sistema que cataliza la hidroxilación de los estrógenos, permitiendo un exceso
relativo de ellos en la circulación; por lo que sería conveniente que las mujeres sometidas a terapia
hormonal sustitutoria (TRH) consumieran los estrógenos en horas nocturnas, antes de dormir.

- Puede interactuar con los antibióticos de quinolona como la ciprofloxacina o levofloxacina,

inhibiendo su acción.

- Su uso a corto plazo puede desencadenar un incremento en la absorción de ritonavira y

eritromicina.

- La quercetina también puede inhibir el cortisol.

Presentación: Bote de 30 comprimidos de 700 mg.

EXPLICACIÓN DEL PRODUCTO:

La vitamina A (retinol): es una vitamina liposoluble que interviene en los procesos de diferenciación celular, en el
metabolismo de aminoácidos y en la diferenciación de células epiteliales por lo que promueve la cicatrización de
la piel y las mucosas. Es un colaborador importante en el crecimiento y la renovación de las vellosidades
intestinales. Forma parte de una de las líneas de defensa del organismo ante los radicales libres. Junto con las
vitaminas C y E, se potencian en su actividad antioxidante protegiendo a las células del ataque de sustancias
oxidantes y cumple una valiosa función en la integridad del sistema inmunológico local ayudándolo a mantenerse
en buenas condiciones. También colabora en la mejora de la visión, del funcionamiento del sistema inmunológico
y de la reproducción.

Vitamina E: Es una vitamina liposoluble que mejora la función inmunológica y la cicatrización de las mucosas. Es
un antioxidante que protege a los ácidos grasos poliinsaturados y a las proteínas ricas en radicales con azufre,
presentes en las membranas celulares, de su oxidación e impide la formación de productos tóxicos por lo que
ayudan a estabilizar la estructura de las membranas de los tejidos. Útil para combatir el envejecimiento celular
prematuro ocasionado por la oxidación y para prevenir las enfermedades crónicas. El desgaste de la vitamina E
puede regenerarse con la vitamina C.

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Vitamina C (ascorbato de calcio): El ascorbato de calcio es una forma alcalina de vitamina C. Actúa como
antioxidante hidrosoluble protegiendo a las células de la acción de los radicales libres, pero además tiene la
capacidad de regenerar a la vitamina E, la cual protege a los ácidos grasos insaturados de su oxidación. Participa
en la formación del colágeno, sustancia proteica base en la estructura del tejido conjuntivo (piel, intestino,
ligamentos, vasos sanguíneos, huesos, cartílagos, etc.) por lo que se requiere para el crecimiento y reparación de
dichos tejidos. Por activar la formación de colágeno y por su acción antioxidante es importante para el cuidado de
la piel y mucosas. Existen estudios en donde han observado que la vitamina C ejerce un efecto protector de la
mucosa gástrica, en caso de infección por el helicobacter pylori (en estos casos se constató que existe una
disminución de la cantidad de vitamina C en el jugo gástrico). También activa algunos sistemas enzimáticos
detoxificantes del hígado favoreciendo la eliminación de determinados fármacos y sustancias tóxicas.

Quercetina: Es un tipo de flavonoide que presenta múltiples propiedades beneficiosas para el organismo. Es
antiinflamatorio, antioxidante y antihistamínico. A nivel intestinal, a través de estudios en animales, se ha
mostrado que la quercetina protege el estómago frente a la agresión producida por el alcohol, y además inhibe el
crecimiento del Helicobacter pylori. Ejerce un papel protector frente al daño celular generado por los radicales
libres e impide la oxidación de las lipoproteína LDL (“colesterol malo”), evitando que se adhiera a las paredes de
las arterias. Existen estudios que han demostrado que la quercetina aumenta la concentración de glutación en la
mucosa intestinal. Junto con la vitamina C presenta un efecto sinérgico antioxidante, de tal manera que la
combinación de ambos permite una supervivencia mayor de la quercetina para cumplir con sus funciones
antioxidantes. Por otra parte, la quercetina protege de la oxidación a la vitamina E. Posee un efecto
antihistamínico, al actuar sobre los mastocitos para impedir que liberen histamina, e inhiben la liberación de
leucotrienos, siendo de gran ayuda para la prevención y el tratamiento de las alergias alimentarias y respiratorias.
Es un potente inhibidor de la aldosa reductasa, una enzima que cataliza la conversión de glucosa a sorbitol, un
mecanismo cuyo desajuste es especialmente importante en el desarrollo de las cataratas en los diabéticos. Es
igualmente un inhibidor de la xantino-oxidasa, reduciendo la formación de ácido úrico, lo que la hace
potencialmente útil en la prevención y tratamiento de la gota. Se ha constatado que fortalece el sistema
inmunológico, en especial en el tracto gastrointestinal.

El zinc: Es un elemento esencial para la reparación de piel y mucosas. Es un coenzima de importantes enzimas
antioxidantes (SOD, catalasas). Participa en el metabolismo de los hidratos de carbono, grasas y proteínas, en la
síntesis de la insulina (hormona que regula la cantidad de azúcar en la sangre), el ARN y el ADN. Por este motivo
su déficit tiene mayor repercusión en los tejidos con recambio celular rápido como el de la mucosa intestinal.
Además el zinc es necesario para el metabolismo de los ácidos grasos esenciales y las prostaglandinas. Su déficit
puede ser causa de alteraciones en la función y estructura de las membranas biológicas y por lo tanto producir
cambios en la permeabilidad de la mucosa intestinal favoreciendo la pérdida de proteínas. Juega también un
importante papel a nivel inmunológico; se ha observado que una deficiencia de zinc conlleva una alta producción
de glucocorticoides endógenos (disfunción del eje suprarrenal) con inducción de apoptosis y disminución de la
producción de linfocitos por reducir los precursores de células B y T en la médula ósea.

El cobre: La complementación duradera de zinc antagoniza la absorción del cobre aumentando sus necesidades.
Participa en una gran variedad de importantes reacciones enzimáticas en el cuerpo ya que es un cofactor de numerosas
enzimas, entre ellas las enzimas antioxidantes SOD y catalasas. También es esencial para la síntesis de la hemoglobina,
facilita la absorción y el transporte de hierro, y favorece la asimilación de la vitamina C. Es un mineral clave para el
sistema inmunológico ya que es necesario para que los linfocitos T realicen sus funciones correctamente. Es
antimicrobiano y promueve la cicatrización de heridas.

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INTESTIN MEGAANTIOX

INTESTIN MEGAANTIOX es un producto que protege a la pared intestinal del ataque de los radicales
libres tanto endógenos (propios del metabolismo de las células intestinal) como exógenos y de otras
sustancias tóxicas (medicamentos, conservantes, colorantes, edulcorantes, alimentos tostados o
quemados, frituras, etc.), preservando su buen estado para que pueda seguir realizando sus funciones
correctamente. Presenta una importante acción antioxidante, principalmente, a nivel de la mucosa
intestinal protegiéndola frente al daño causado por estas sustancias oxidantes, neutralizando sus
efectos y evitando el ataque y la destrucción de las membranas de las células intestinales que les haría
perder su impermeabilidad y fluidez, y así al potenciar su función barrera, a la vez, protege al organismo
evitando el paso de sustancias tóxicas a nivel general.

La pared intestinal se encuentra expuesta a concentraciones elevadas de sustancias oxidantes tanto en

condiciones normales como patológicas. Los radicales libres pueden ser generados de forma endógena
como consecuencia del metabolismo normal de las células epiteliales y pueden emigrar y entrar en
contacto con la luz intestinal, pudiendo alterar la funcionabilidad normal de la capa mucosa. A su vez, en
la luz intestinal residen un gran número de sustancias prooxidantes exógenas procedentes de los
alimentos, de fármacos, contaminantes del medio ambiente o de metabolitos bacterianos. Por todo ello,
la membrana apical de las células epiteliales del intestino se encuentra expuesta a dosis elevadas de
oxidantes, conociéndose que los radicales libres son los causantes de la mayor parte de las patologías
intestinales como consecuencia de su citotoxicidad. El estrés oxidativo, sobretodo si se mantiene
durante un tiempo prolongado, puede desestabilizar la barrera epitelial y producir la alteración de la
permeabilidad intestinal y de su equilibrio en el transporte electrolítico.

La composición de la dieta también juega un papel importante en el estrés oxidativo ya que puede
contribuir tanto en el daño oxidativo como sobre los mecanismos de defensa antioxidante lo que puede
ocasionar una disminución de los elementos protectores de la mucosa intestinal (moco, etc.) y un
aumento de su permeabilidad que va a facilitar el paso de moléculas de mayor tamaño y más alérgenos
al torrente sanguíneo.

INTESTIN MEGAANTIOX contiene glutatión reducido (GSH) que es la principal defensa intracelular contra
el estrés oxidativo. Es una sustancia antioxidante con una importante acción antitóxica que protege a las
células intestinales frente al daño causado por ciertos oxidantes ya que forma parte de la segunda línea
de defensa no enzimática de las células frente a los radicales libres por lo que un aumento de sus niveles
proporciona una mayor protección a las células epiteliales. También participa en la estimulación de la
multiplicación de los linfocitos que se produce como respuesta inmune eficaz después de contacto con
un antígeno. La complementación con glutatión reducido es una de las formas que puede ayudar a
reducir los niveles de AGEs/ALEs en el intestino.

La acción antioxidante está potenciada con proantocianidinas procedentes del Espino blanco, lo que
aumenta la protección de las células contra el estrés oxidativo y el mantenimiento del sistema inmune.
Estas medidas son necesarias para el mantenimiento de una buena salud intestinal y la prevención de
determinadas enfermedades.

Ingredientes: Glutatión reducido (GSH), Extracto seco de Espino blanco rico en proantocianidinas
oligoméricas (OPC), celulosa microcristalina (estabilizador), estearato de magnesio (sal magnésica de
ácidos grasos).

Dosis: 1 ó 2 comprimidos al día.

892
 Cantidad de Nutrientes

Por comprimido *CDR

Procianidinas oligoméricas (OPC) 8 mg Sin determinar

Glutatión 100 mg Sin determinar

* CDR- Cantidad Diaria Recomendada

Indicaciones:

- Por su intensa actividad antioxidante a nivel local es importante en la prevención de cualquier tipo de
alteración del aparato digestivo.

- Personas que toman un exceso de medicación por vía oral (paracetamol, aspirina, AINEs, etc.). El GSH
es un antídoto esencial para la sobredosis de paracetamol.

- Alcohólicos.

- Enfermedades inflamatorias intestinales (colitis ulcerosa y la enfermedad de Crohn). Estas

enfermedades se caracterizan por una inflamación del tracto gastrointestinal, en donde la mucosa como
mecanismo de defensa presenta un infiltrado de células inflamatorias (neutrófilos, macrófagos y
linfocitos) que tienen la capacidad de sobreproducir una serie de radicales libres como mecanismo de
protección frente a la invasión de los antígenos que le llegan, pero que a la vez son causantes de las
lesiones intestinales propias de estas enfermedades.

- Síndrome de hiperpermeabilidad intestinal.

- Intolerancias y alergias alimenticias.

- Disbacteriosis intestinal (desequilibrios de la flora intestinal).

- Otras: fumadores, personas sometidas a estrés, deportistas, dietas desequilibradas.

- Infecciones intestinales.

Precauciones:

Hipersensibilidad de alguno de sus componentes.

En caso de personas que lleven tratamientos con quimioterápicos puede haber interacciones.

- Las proantocianidinas pueden potenciar la acción de los antiagregantes plaquetarios y según algunos
autores también de los antihipertensivos inhibidores de la enzima convertidora de la angiotensina (ACE).

Presentación: Envase de 60 comprimidos de 600 mg

893
EXPLICACIÓN DEL PRODUCTO:
- Glutatión reducido (GSH): El glutatión es una sustancia que se absorbe poco por vía oral (es degradado por las
proteasas intestinales), por lo que su acción sobre la mucosa intestinal, se efectúa a su paso y no a través de la sangre.
El glutatión existe en 2 formas: el estado reducido (GSH) y el estado oxidado (GSSG). En las células y tejidos sanos, más
del 90% total de glutatión se encuentra en el nivel de forma reducida (GSH) y menos del 10% existente en el estado
oxidativo (GSSH). Si el GSH de la dieta es insuficiente, las células de la mucosa del intestino delgado están más
expuestas al estrés oxidativo, a la toxicidad de determinadas sustancias y a la lesión celular. Es uno de los antioxidante
intracelulares más importante producidos por el cuerpo ya que reacciona con los radicales libres muy nocivos
(hidróxilo, superóxido, H2O2) producidos durante el proceso normal de oxidación de las células, donando un electrón
de hidrógeno y transformándolos en moléculas no peligrosas. El GSH se encuentra en una concentración relativamente
alta en todas las células corporales y es un indicador importante de la función y vitalidad celular. El GSH evita la
oxidación de los ácidos grasos poliinsaturados de las membranas celulares (lipoperoxidación), protege del daño
oxidativo a las proteína y es capaz de donar hidrógenos para reparar el DNA dañado por lo que ayuda a prevenir el
envejecimiento celular. También protege de su destrucción a los antioxidantes exógenos como las vitaminas C y E (α-
tocoferol).

El glutatión reducido también tiene una importante acción antitóxica en los enterocitos, colonocitos y células del
epitelio intestinal. A través de su conjugación directa, ejerce una acción desintoxicante de muchos xenobióticos
(compuestos de origen exógeno) y sustancias cancerígenas, tanto orgánicas como inorgánicas. Esto incluye metales
pesados como el mercurio, plomo, cadmio, níquel y arsénico.

Es esencial para el sistema inmune pueda ejercer todo su potencial. La disponibilidad de GSH constituye el factor
limitador en la actividad de nuestros linfocitos. Tras entrar en contacto con el antígeno, los linfocitos tienen que tener
la capacidad de multiplicarse rápidamente y sobre todo de producir anticuerpos e interleucinas. En este proceso se
requiere gran cantidad de oxígeno y cuando los linfocitos no han acumulado un suministro suficiente de glutatión esto
puede dar lugar a daños oxidativos. Los niveles de glutatión disminuyen con la edad y puede estar influenciado por la
cantidad y calidad de la ingesta de alimentos.

- OPC (proantocianidinas oligoméricas): Las OPC procedentes del Espino blanco tienen capacidad antioxidante muy
alta, tanto a nivel hidrofílico como lipofílico y el mecanismo de la actividad antioxidante parece ser doble, actuando
como captadores de radicales libres y teniendo capacidad de quelar iones metálicos como el hierro y el cobre,
impidiendo la oxidación de las lipoproteínas de baja densidad (LDL), inhiben la agregación plaquetaria y protegen al
DNA del daño oxidativo.

Según estudios, se ha constatado que las OPCs podrían retrasar el envejecimiento de las células endoteliales e inhibir
diversas enzimas implicadas en la degradación del colágeno, la elastina y el ácido hialurónico, que son los principales
componentes estructurales de la matriz extravascular, lo que junto con la capacidad de disminuir de forma significativa
la oxidación del colesterol malo (LDL), la inhibición de la ciclooxigenasa y la lipoxigenasa en las plaquetas y los
macrófagos, y la disminución de accidentes trombóticos, conllevaría a una reducción del riesgo de enfermedades
cardiovasculares. Las proantocianidinas poseen actividad relajante del endotelio en los vasos sanguíneos, puesto que
aumentan la producción de óxido nítrico y estimulan el factor de crecimiento vascular endotelial (éste es un factor de
señalización implicado en la iniciación de la curación de las heridas). Asimismo, pueden proteger a los capilares de la
retina y aumentar la agudeza visual, posiblemente porque aumentan la tasa de regeneración de la rodopsina (proteína
de los bastones responsables de la visión en condiciones de baja luminosidad). Según algunas investigaciones indican
que las OPCs pueden tener eficacia para el tratamiento de la resistencia a la insulina.

También presentan capacidad antiinflamatoria (por inhibir la generación de peróxidos por los macrófagos y la
formación de citoquininas proinflamatorias como la interleucina 1-beta, y el factor de necrosis tumoral-alfa),
anticarcinogénica y antiaterogénica.

Estudios realizados con animales revelaron que la administración de PACs es beneficiosa para prevenir la
toxicidad hepática y renal en los casos de intoxicaciones por paracetamol y otros fármacos. Esta protección puede
atribuirse a la desintoxicación de los radicales libres citotóxicos o a la facilitación de la reparación de ADN.

Protegen al glutatión reducido de su oxidación. Se absorben a nivel intestinal, por lo que además de su acción local,
tendremos una acción sistémica. Al ser nutrientes hidrosolubles se excretan por la orina. Los que llegan a colon sufren
una degradación extensa debido a la flora intestinal y los metabolitos resultantes se ha sugerido que pueden tener
efectos protectores y antioxidantes directos sobre el tejido del colon.

894
GLUTATION RENOVATION
GLUTATION RENOVATION es un producto que intenta proteger al organismo de los efectos nocivos generados por
el acumulo de determinadas sustancias nocivas en los tejidos procedentes tanto de su propio metabolismo celular
como por la alteración de la pared intestinal que permite el paso de grandes moléculas a la circulación general.
Presenta varias acciones:

a) Aumenta la capacidad defensiva del organismo al potenciar su acción antioxidante lo que le permite luchar y
proteger a las células del daño oxidativo que generaría alteraciones a nivel de los lípidos, proteínas y el DNA
celular:

- Aporta precursores para la síntesis de glutatión que es una sustancia considerada como el mejor
antioxidante dentro de la célula (L-metionina, L-cisteína, selenio, vitamina E y vitaminas del grupo B)
colaborando en los mecanismos de defensa del organismo.

- Es importante para la producción de enzimas contra los radicales libres, como la glutatión peroxidasa
(selenio, precursores del glutatión). Esta enzima necesita selenio para su síntesis y desempeña un
importante papel en la defensa antioxidante por su localización en todos los órganos y tejidos, como parte
del sistema antioxidante del glutatión.

b) Presenta una acción hepatoprotectora. Contiene sustancias que potencian la capacidad detoxificante y de
eliminación del hígado de sustancias contaminantes (alcohol, tabaco, contaminación ambiental, etc.). El hígado es
el mayor almacén de GSH. Las investigaciones señalan que un bajo nivel de glutatión lleva a una merma en la
función hepática.

Debemos tener presente también la conexión directa que tiene el hígado con el intestino (la vena porta recoge el
contenido de la absorción intestinal y lo lleva directamente al hígado). Este órgano tiene, entre otras acciones,
colaborar la desintoxicación del organismo, con lo cual es fácil deducir el tremendo impacto que posee sobre este
la hiperpermeabilidad del intestino y las consecuencias derivadas de tal hecho. Es decir, la absorción e
introducción de sustancias mal degradadas y tóxicas, consecuencia de una deficiente capacidad de digestión,
absorción y filtrado, provocando un estado congestivo por estrés tóxico en el hígado y como consecuencia, todo
el metabolismo se ve afectado.

c) Colabora en el mantenimiento del buen estado de la pared intestinal para evitar el paso de sustancias nocivas
al interior del organismo.

El organismo está constantemente expuesto a la acción de los radicales libres como consecuencia de su propio
metabolismo celular y de contaminantes externos, y a otros factores como el aumento del consumo de los
alimentos procesados (productos lácteos, pan, bollería, encurtidos, conservas, aceites procesados e
hidrogenados, etc.) o la forma de cocinarlos a altas temperaturas (horneado, asados, tostado, frituras, etc.) que
generan un aumento en la producción de los denominados compuestos avanzados de la glicación (AGE) y de la
lipoxidación (ALE) resultantes de la unión de moléculas de glucosa o fructosa con las proteínas, lípidos y los ácidos
nucleicos. Estos últimos compuestos tienen una cierta capacidad de atravesar la mucosa intestinal, efecto que
está enormemente incrementado en el caso de presentar el intestino un aumento de su permeabilidad. La
formación de AGEs y ALEs también es acelerada por la presencia de radicales libres oxidantes, y es inhibida por
antioxidantes. Estos compuestos son insolubles y una vez dentro de nuestro organismo tienden a acumularse en
determinados tejidos alterando la función fisiológica de sus células. Cuando estos compuestos se encuentran en
grandes cantidades, asociados a la acumulación de los daños oxidativos producidos por los radicales libres,
inducen alteraciones negativas en el sistema inmunológico innato, favorecen el envejecimiento prematuro,
generan inflamación de los tejidos afectados y disminuyen la resistencia del cuerpo a la enfermedad. Muchas
veces la capacidad antioxidante del organismo no es suficientemente potente como para proteger al tejido frente
al ataque de estas sustancias y la toxicidad que originan es tan elevada que el tejido es incapaz de defenderse. Se
han establecido asociaciones entre los depósitos de AGE y ALE con enfermedades alérgicas y autoinmunes,
enfermedad de Alzheimer, cataratas, aterosclerosis, cáncer, diabetes mellitus de tipo 2, así como varias
alteraciones endocrinas, gastrointestinales, músculo-esqueléticas y urogenitales. También se ha observado que
existe una correlación directa entre estas patologías y la reducción de las concentraciones intracelulares de
glutatión.

895
El control de todas estas enfermedades pasa por dos medidas fundamentales, la primera consistiría en
el establecimiento de medidas dietéticas adecuadas que contribuyan a limitar la ingesta de AGE y ALE
derivada de los alimentos procesados, así como evitar la aparición de dichos compuestos a través de la
mejora de los procesos tecnológicos aplicados en la alimentación, y la segunda sería aumentar los
niveles de glutatión en el organismo para reforzar e incrementar su resistencia ante estas agresiones.

GLUTATION RENOVATION es capaz de elevar los niveles de glutatión a base de incrementar sus
precursores. En principio, el organismo puede elaborar su propio glutatión a partir de los componentes
de que se forma, en concreto los aminoácidos cisteína, glutamina y glicina, pero hay gran cantidad de
circunstancias en las que la cisteína disponible es insuficiente. Cada día el cuerpo está expuesto a
numerosos factores que disminuyen las reservas de glutatión: enfermedad, estrés, contaminación
(ambiental, química, de metales pesados), radiaciones ionizantes, infecciones, fármacos, mala
alimentación, envejecimiento, tabaco, deporte, exceso de hierro, operaciones, quemaduras, etc. Si no
hay una suficiente protección con glutatión, esto puede contribuir a la aparición de daños celulares,
envejecimiento y, a largo plazo, enfermedad. El agotamiento de glutatión interviene de forma
determinante en gran cantidad de patologías. Por estos motivos, el mantenimiento de unas buenas
reservas de esta sustancia es un elemento clave para el mantenimiento de una buena salud. En este
sentido, el glutatión desempeña tres funciones de primera magnitud, una es su efecto desintoxicante de
toxinas endógenas y exógenas, otra es su capacidad de reforzar el sistema inmunológico y otra su acción
antioxidante.

GLUTATION RENOVATION contiene además elementos que actúan como cofactores de la enzima
glutatión peroxidasa. La glutatión peroxidasa proporciona una función protectora al colaborar en la
disminución de la concentración intracelular de radicales libres. Interviene en la conversión del glutación
oxidado a su forma reducida que es la forma activa antioxidante capaz de neutralizar y transformar los
radicales libres en productos no tóxicos. Por tanto, es fundamental para mantener los niveles de
glutatión reducido (GSH). El envejecimiento está asociado con un descenso del glutatión reducido y un
aumento del glutatión oxidado. Los niveles bajos de GSH están asociados con la apoptosis celular. La
administración de antioxidantes (que previenen parcialmente la oxidación del GSH), o de los precursores
del glutatión (que aumentan la velocidad de síntesis de GSH), es de capital importancia para prevenir, al
menos parcialmente, el deterioro de las funciones celulares asociadas con el envejecimiento y la muerte
celular.

GLUTATION RENOVATION incluye vitamina E y selenio que actúan como antioxidantes no enzimáticos
encargados de neutralizar y eliminar los radicales libres ya formados y que no han podido ser destruidos
por las enzimas antioxidantes como la glutatión peroxidasa. Una de las funciones más importantes de la
vitamina E es la inhibición de la peroxidación lipídica de las membranas celulares y el selenio es un
micronutriente que actúa como cofactor de enzimas neutralizantes de radicales libres, entre otras
acciones.

Una de las diferencias entre Intestin Megaantiox y Glutation Renovatión es que en primero aportamos
el glutatión reducido directamente para que tenga una acción fundamentalmente a nivel intestinal,
mientras que en el segundo aportamos los precursores del glutatión y de la enzima glutatión
peroxidasa, que son ingredientes mucho más absorbibles, para que estas sustancias sean resintetizadas
a nivel endógeno por el propio organismo por lo que actúa más a nivel general y tiene acción más suave
a nivel intestinal.

Ingredientes: Cisteína, Metionina, Vitamina E, Vitamina B6, Ácido fólico, Selenito sódico, Vitamina B12.
Celulosa microcristalina (estabilizador), estearato de magnesio (sal magnésica de ácidos grasos).

Dosis: 2 comprimidos al día.

896
 Cantidad de Nutrientes

Por comprimido *CDR

Cisteína 125 mg Sin determinar

Metionina 125 mg Sin determinar

Vitamina E 12 mg 100 %

Vitamina B6 1 mg 71,42 %

Vitamina B12 1 µg 40 %

Ácido fólico 200 µg 100 %

Selenio 50 µg 90,09 %
* CDR- Cantidad Diaria Recomendada

Indicaciones:

- Prevención de determinadas enfermedades crónicas: diabetes, enfermedades cardiovasculares

(hipertensión, arteriosclerosis, etc.), artritis reumatoide, síndrome metabólico, envejecimiento
prematuro, cataratas, etc.

- Prevención y tratamiento de afecciones neurológicas: enfermedad de Alzheimer, demencia senil,

Parkinson, accidentes cerebrovasculares (isquémicos o hemorrágicos), esclerosis lateral amiotrófica
(ELA), etc.

- Alcohólicos ya que reduce los efectos tóxicos del alcohol tanto a nivel hepático como a nivel general.

- Personas que toman un exceso de medicación por vía oral (paracetamol, aspirina, AINEs, etc.). El GSH
es un antídoto esencial para la sobredosis de paracetamol.

- Estrés físico y emocional.

- Intoxicación de metales pesados.

- Infecciones crónicas e infecciones virales. Infecciones respiratorias y genitourinarias.

- Postoperatorios.

- Envejecimiento prematuro.

- Enfermedades inflamatorias intestinales (colitis ulcerosa y la enfermedad de Crohn).

- Síndrome de hiperpermeabilidad intestinal.

- Intolerancias y alergias alimenticias.

- Disbacteriosis intestinal (desequilibrios de la flora intestinal).

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Precauciones:

Hipersensibilidad de alguno de sus componentes.

En caso de personas que lleven tratamientos con quimioterápicos puede haber interacciones.

En caso de insuficiencia hepática severa (tienen disminuido el metabolismo de la metionina).

La administración conjunta de la levodopa junto a la metionina, puede antagonizar los efectos

antiparkinsonianos de la levodopa disminuyendo temporalmente su efectividad. La metionina inhibe el
enzima DOPA-descarboxilasa a nivel central, la cual transforma la levodopa en dopamina, siendo esta
última sustancia la que ejerce, a nivel cerebral, el efecto antiparkinsoniano. Se sugiere no administrar
elevadas cantidades de metionina a pacientes bajo tratamiento con levodopa.

Presentación: Bote de 60 comprimidos de 1.050 mg

EXPLICACIÓN DEL PRODUCTO:

- La L-metionina: Después de ser ingerida se absorbe a nivel intestinal por los enterocitos por un
mecanismo de transporte activo y donde se metaboliza una parte, la parte no metabolizada pasa al
hígado por vía portal. Una vez en el hígado participa en la síntesis proteica y en una gran cantidad de
reacciones metabólicas. La L-metionina protege al hígado de los efectos tóxicos de hepatotoxinas
(paracetamol, metrotexato, arsénico, etc.) y tiene una actividad antioxidante. El mecanismo por el cual
se produce este proceso no está del todo claro. Se sabe que las hepatotoxinas reducen el nivel de
glutatión y producen un gran estrés oxidativo. La metionina es un precursor de la cisteína y esta tiene un
fuerte poder antioxidante y es un precursor del glutatión. Tanto la L-metionina como sus metabolitos
tienen además poder antioxidante. Es un donador de sulfuro, lo que le proporciona poder quelante de
metales pesados. Para su transformación en cisteína es imprescindible la presencia de vitamina B6.
Impide la acumulación de grasa en el hígado (participa en la síntesis de colina), colabora en la
producción de energía (es necesaria para sintetizar creatinina monohidrato), puede convertirse en
homocisteína, puede evitar la adherencia de las bacterias a las células del tracto urinario y resulta de
gran ayuda para reducir las reacciones a los alergenos relacionados con los alimentos.

- La L-cisteína: Es un aminoácido no esencial que se puede sintetizar a partir de la metionina. La L-

cisteína es esencial para la producción de células T y la activación del sistema inmune. Es uno de los
componentes del glutatión por lo que nos ayuda a mantener una concentración adecuada de glutatión
en el organismo. No sólo es un componente del glutatión sino que también estimula su síntesis hepática
e incremento su liberación a sangre. El glutatión tiene múltiples funciones:

- Es el principal antioxidante endógeno producido por las células, participando directamente en la

neutralización de los radicales libres y los compuestos de oxígeno reactivos antes de que causen
daño a las células, además de mantener antioxidantes endógenos, tales como las vitaminas C y E
en sus formas reducidas y por tanto activas.

- Actúa como protector hepático ya que al aumentar su concentración en el hígado favorece la

desintoxicación de sus células por tener la capacidad de reaccionar con muchos xenobióticos y
sustancias carcinogénicas y promover su eliminación (alcohol, paracetamol o acetaminofén,
metales pesados como el cadmio, mercurio y cobre, etc.). Esta acción la presenta por ser un
componente importante de dos enzimas, la glutatión peroxidasa y glutatión S-transferasa, las
cuales juegan un papel importante en librar el cuerpo de toxinas que después se eliminan por bilis
y orina. Este efecto se potencia por la presencia de vitamina E, vitamina B6 y selenio. Además de
trabajar a nivel hepático, el glutatión protege a otros tejidos del daño causado por la oxidación
como el cerebro, el corazón, los glóbulos rojos, los riñones, los pulmones, los músculos, los ojos y
la piel.

898
 - Es esencial para que el sistema inmunológico funcione adecuadamente y ejerza su pleno
potencial:

. modula la presentación de antígenos a los linfocitos, y luego influye en la producción de

citoquinas y el tipo de respuesta (celular o humoral) que desarrolla.
. activa la proliferación de linfocitos e incrementa la magnitud de su respuesta.
. aumenta la actividad de las células T citotóxicas y las células NK.
. regula la apoptosis, lo cual mantendría el control de la respuesta inmunológica.
. nos protege frente a los virus ya que inhibe la destrucción de las cápsulas proteicas, lo que
impide la liberación del virus por el organismo.

- Juega un rol fundamental en numerosas reacciones metabólicas y bioquímicas tales como la

síntesis y reparación de DNA, la síntesis proteica, la síntesis de prostaglandinas, el transporte de
aminoácidos y la activación enzimática. Así, todos los sistemas orgánicos pueden verse afectados
por el estado del sistema glutatión, especialmente el inmunológico, el nervioso, el gastrointestinal
y el respiratorio.

- Diversos estudios científicos han detectado un descenso del nivel de glutatión en todas las
enfermedades crónicas y en fumadores, comprobándose su mejoría cuando se restablecen los
niveles del mismo. Durante la inflamación crónica, cuando la producción de especies oxigenadas
reactivas es elevada, las defensas antioxidantes se debilitan, llevando al estrés oxidativo. De
hecho, se ha demostrado que estos sistemas defensivos caen en los pacientes con enfermedades
crónicas degenerativas, sobre todo las inflamatorias. El glutatión, aparte de su gran protagonismo
como antioxidante, ayuda a controlar la inflamación. Una de las principales acciones del glutatión,
es que al descender el nivel de radicales libres se aumentan los niveles de óxido nítrico y se sabe
que el descenso de óxido nítrico provocado por los descensos de glutatión, se relacionan con el
aumento de las inflamaciones y la génesis de muchas enfermedades crónicas (afecciones
reumáticas, broncopulmonares, fibrosis quística, etc. Así la inflamación de las vías respiratorias se
considera la causa principal de los episodios repetidos de obstrucción de las mismas en los
asmáticos. Muchos estudios han demostrado que la formación de especies oxigenadas reactivas
juega un papel importante en la iniciación así como en la amplificación de la inflamación en las vías
aéreas del asmático. Una producción excesiva de radicales libres en el asma lleva a una situación
de desequilibrio entre oxidantes-antioxidantes en las vías respiratorias. Estos desequilibrios
generan determinados efectos como aumento de la permeabilidad vascular, hipersecreción
mucosa, contracción del músculo liso, etc. Todos estos datos sugieren que la suplementación de
antioxidantes como el glutatión o sus precursores (con el fin de aumentar los antioxidantes
endógenos) puede ser una estrategia útil para atenuar o prevenir los brotes asmáticos al restaurar
el balance oxidante-antioxidante en las vías respiratorias.

- Contrarresta la acción de los productos avanzados de la glicación (AGEs) y lipoxidación (ALEs)

responsables de los daños a muchos tejidos orgánicos. El daño a las proteínas tisulares y
nucleótidos, consecuencia de la acción de los AGEs y ALEs, es inhibido por enzimas dependientes
del glutatión, la glioxalasa I y aldo-ceto-reductasas. Estas enzimas y el glutatión, son parte de las
defensas enzimáticas frente a la glicación.

La cisteína es uno de los pocos aminoácidos que contienen azufre, por lo que además de aportar azufre
orgánico interviene en la síntesis de la queratina, proteína que se encuentra en la piel, el pelo y las uñas.
También interviene en el metabolismo de la energía. Lo mismo que algunos aminoácidos, puede ser
utilizada como combustible si es necesario; se puede convertir en glucosa, que puede oxidarse y
transformarse en energía o bien se puede almacenar en forma de glucógeno.

899
- El selenio: Se han identificado ocho enzimas glutatión peroxidasas que necesitan selenio para que el
organismo pueda sintetizarlas (selenio-dependientes). Estas glutatión peroxidasas se comportan como
antioxidantes. Su misión es la de proteger a las células contra la acumulación de radicales superóxido
formados de forma endógena, que lesionan la membrana celular, neutralizando compuestos de acción
mutagénica o carcinogénica. Entre las funciones de las diferentes formas de la glutatión peroxidasa,
están: la reducción del peróxido de hidrógeno, disminución de hidroperóxidos de lípidos y fosfolípidos,
la disminución de la producción de prostaglandinas y leucotrienos inflamatorios, mantienen las
proteínas y otras moléculas en su estado reducido y contribuyen a la regulación del DNA, a la síntesis de
proteínas, a la expresión de genes y a la apoptosis.

. Glutatión peroxidasa 1 (GPX1). Tiene como función proteger la hemoglobina de los eritrocitos.
. Glutatión peroxidasa 2 (GPX2). Tiene como función proteger a los mamíferos de la toxicidad de
los hidroperóxidos orgánicos ingeridos. Su localización celular es el citoplasma. Se expresa sobre
todo en el hígado y el tracto gastrointestinal.
. Glutatión peroxidasa 3 (GPX3). Tiene como función proteger a las células y enzimas del daño
oxidativo. Es secretado en el plasma.
. Glutatión peroxidasa 4 (GPX4). Su función es proteger las membranas celulares del daño
oxidativo reduciendo los hidroperóxidos de los fosfolípidos y el colesterol a sus alcoholes
correspondientes.
. Glutatión peroxidasa 5 (GPX5). Tiene la misma función que la GPX3 y constituye un sistema de
protección contra el daño de los peróxidos en los lípidos de las membranas del esperma. Esta
enzima es secretada en el epidídimo.
. Glutatión peroxidasa 6 (GPX6). Es una proteína secretada y se expresa en el epitelio olfativo.
. Glutatión peroxidasa 7 (GPX7). Es una proteína secretada a nivel citoplasmático. Alivia el estrés
oxidativo en el cáncer de pecho inducido por los ácidos grasos de la dieta.
. Glutatión peroxidasa 8 (GPX8). Es una proteína de membrana.

El selenio, junto con la vitamina E y el glutatión, tienen una relación sinérgica que potencia su capacidad
de regenerarse según se van gastando.

- La vitamina E: El termino de vitamina E comprende 8 compuestos diferentes: 4 tocoferoles y 4

tocotrienoles. Es el antioxidante liposoluble más abundante en la naturaleza. Actúa en sinergia con el
selenio. Los tocoferoles se encuentran principalmente en las membranas celulares, protegiéndolas de la
oxidación, convirtiéndose en alfa-tocoferil, sustancia escasamente reactiva, siendo reducido de nuevo
por la presencia de vitamina C o del glutatión. Desempeña un papel importante junto a otros
antioxidantes en el proceso de transformación del glutatión oxidado en glutatión reducido. Además de
proteger a las células de la peroxidación de sus membranas y su posterior degeneración, impide el daño
oxidativo de LDL, de las proteínas celulares, y del DNA. Una dieta deficiente de vitamina E induce la
peroxidación lipídica en hígado y causa desórdenes cardiovasculares y neurológicos.

- Las vitaminas B6, B12 y B9: Estas vitaminas evitan el posible aumento de homocisteína en el plasma
sanguíneo, en la degradación del aminoácido L-metionina. Son cofactores necesarios para la producción
del glutatión.

900
COLOSPÁS

COLOSPÁS son comprimidos con cubierta entérica de aceite esencial de Menta especialmente creados
para el tratamiento del síndrome del intestino irritable.

Los comprimidos de COLOSPÁS llevan cubierta entérica que permite que el aceite de menta pase por el
estómago y llegue directamente al intestino. Este proceso reduce también el riesgo de reflujo y la acidez
resultante que se ha asociado con el aceite de menta en personas con reflujo gastroesofágico.

El síndrome del intestino irritable (SII) es una enfermedad digestiva crónica de origen desconocido,
caracterizada principalmente por molestias o dolor abdominal que mejora al defecar, diarrea o
estreñimiento crónico, alternancia de despeños diarreicos y estreñimiento, distensión abdominal
producida por gases o alimentos irritantes y sensación de plenitud. Otros síntomas intestinales
relativamente frecuentes son ardor de estómago que asciende por la región central del tórax, dolor
torácico, sensación de saciedad precoz al comer, inapetencia, digestiones lentas y dolor anal.

Entre los síntomas no intestinales sobresalen las reglas dolorosas, molestias al orinar, dolores
musculares y óseos, cansancio y dolor de cabeza. Además, con una frecuencia elevada, estos pacientes
presentan alteraciones psicológicas como ansiedad, depresión, angustia y preocupación excesiva por la
enfermedad. Los síntomas pueden ser de intensidad muy variable y combinarse de diferentes formas.

Cada paciente, a su vez, puede presentar hipersensibilidad a alimentos variados. Aunque se ha

establecido que los principales grupos de alimentos a los que los pacientes de intestino irritable son
hipersensibles son el gluten del trigo, cebada, centeno, levaduras, leche, grasas y alcohol.

Estas alteraciones frecuentemente se acompañan de una anomalía de la función motora intestinal y de

un incremento de la sensibilidad a los estímulos originados en el intestino. No presentan alteraciones
orgánicas en la estructura intestinal.

Es un trastorno funcional digestivo y no existe ninguna prueba específica que lo diagnostique.

Actualmente, su diagnóstico se basa en la presencia de los síntomas típicos, en la normalidad de la
exploración física y los resultados normales de diversas pruebas (análisis de sangre y de heces,
radiografías o colonoscopia, etc.). Se requiere que los síntomas estén presentes como mínimo durante
12 semanas (no necesariamente consecutivas) en el último año para considerarlos como propios del SII.

Ingredientes: Aceite esencial de menta. Celulosa microcristalina (estabilizador), estearato de magnesio

(sal magnésica de ácidos grasos).

Dosis: 1-2 comprimidos con cubierta entérica al día.

Cantidad de Nutrientes

Por comprimido *CDR

Aceite esencial de menta 100 mg Sin determinar

* CDR- Cantidad Diaria Recomendada

901
Indicaciones:

- Síndrome del intestino irritable.

- Flatulencias o meteorismo (exceso de gases en el intestino).

Contraindicaciones:

Hipersensibilidad conocida a su aceite esencial.

En casos de reflujo gastroesofágico.

No se recomienda durante el embarazo, la lactancia, a niños menores de seis años ni en pacientes con
dispepsias hipersecretoras.

Presentación: Envase de 30 comprimidos con cubierta entérica de 1100 mg.

EXPLICACIÓN DEL PRODUCTO:

Aceite esencial de Menta (AE de menta): El aceite esencial de menta (Mentha piperita) es una esencia
muy apreciada por sus múltiples virtudes medicinales. Es rico en monoterpenoles (mentol, neomentol,
eucaliptol, piperitoles, etc.), monoterpenonas (mentona, isomentona, piperitona, pulegona, etc.), óxidos
terpénicos (1,8 cineol, mentofurano, piperitonóxido), monoterpenos ( y -pineno, limoneno, canfeno,
trans-sabineno), sesquiterpenos (-cariofileno, viridoflorol) lo que le confiere propiedades antisépticas
(antibacteriana y antifúngica), digestivas (aumenta la producción de jugos gastrointestinales,
favoreciendo la digestión), carminativas (ayuda a expulsar los gases del intestino) y antiespasmódicas
(produce una relajación del músculo liso gastrointestinal.).

Varios estudios doble ciego, con un total de 240 individuos con síndrome del intestino irritable,
encontró evidencia de que la menta proporciona alivio del dolor abdominal con calambres. En el más
grande de estos estudios, con 110 individuos con síndrome del intestino irritable les fue dado el AE de
menta de cubierta entérica o un placebo. Los resultados en los 101 individuos que completaron el
ensayo mostraron mejorías significativas en el dolor abdominal, distensión, frecuencia de evacuaciones,
ruido de intestinos y flatulencia. Vista la evidencia científica sobre el efecto del AE de menta en las
personas que padecen del síndrome del intestino irritable, la utilización de dicho producto con
protección gastroentérica puede resultar muy útil. La protección entérica hace que el AE de menta se
libere en el intestino, tomada unos 10 minutos antes de cada comida. EL AE de menta debe tomarse con
cubierta entérica o gastrorresistente, en caso contrario puede causar dolor gástrico severo. No se debe
dar a bebés y no utilizarlo para el tratamiento del cólico.

902
CANDICLEAN

CANDICLEAN son comprimidos con cubierta entérica de aceite esencial de Orégano y aceite esencial de
Clavo especialmente creados para reducir la colonización por levaduras en el colon y especialmente para
el tratamiento de la candidiasis intestinal generada por candidas albicans.

El interés mostrado en los últimos años en reconocer la importancia de los hongos fitopatógenos y la
dificultad para lograr un buen control de los mismos, así como el aumento de las resistencias a los
antifúngicos, ha incrementado la investigación de alternativas basadas en productos naturales con
aceites esenciales de determinadas plantas que exhibían una antividad antifúngica probada. Entre estos
aceites esenciales se encuentran los de orégano y clavo.

Los comprimidos de CANDICLEAN llevan cubierta entérica que permite que el aceite de orégano y clavo
pasen por el estómago y lleguen directamente al intestino donde ejercen su efecto.

La candidiasis intestinal es una infección originada por una levadura de la familia de las Candidas, de las
cuales se conocen unas 150 especies, siendo la Candida albicans la más habitual y frecuente, seguida
por C. glabatra y C. tropicalis. La cándida albicans es un hongo que se encuentra como comensal en
nuestro intestino y parte de nuestras mucosas (orofaríngea, vaginal, intestinal) y convive en armonía
con una gran diversidad de microorganismos. Se alimenta de los restos mal degradados durante el
proceso de la digestión, en concreto de los hidratos de carbono, (con predilección por la sacarosa)
descomponiéndolos. La presencia natural de otros microorganismos previene su proliferación
descontrolada en el intestino. Cuando por diversas razones (consumo de antibióticos, anticonceptivos,
corticoides, cambios hormonales, un sistema inmune debilitado, cambios de alimentación,
hiperglucemia o diabetes, etc.) el equilibrio del “ecosistema” microbiano intestinal se ve alterado, puede
verse favorecido el desarrollo de especies patógenas (pseudohifas) que perforan la membrana mucosa
fijándose a ella por medio de las hifas (a modo de raíz) y generar una candidiasis intestinal.

La proliferación excesiva de candidas albicans produce tanto una agresión mecánica (se fija a la mucosa
intestinal y puede llegar a perforarla) como química (generan metabolitos altamente tóxicos) lo que
provoca una inflamación de la mucosa intestinal, que a su vez aumenta la permeabilidad de esta,
favoreciendo la aparición del síndrome de hiperpermeabilidad intestinal, a partir del cual pueden
aparecer a nivel general una gran diversidad de patologías de carácter inmunitario e inflamatorio. Pero
además también se genera una disminución de la capacidad enzimática y digestiva del intestino así
como de su capacidad defensiva.

Los síntomas de la candidiasis intestinal suelen ser muy diversos, variados e inespecíficos: estreñimiento
o diarrea, indigestión, hinchazón e intolerancias a distintos alimentos, predilección por los alimentos
ricos en hidratos de carbono (pan, dulces, etc.). A nivel sistémico la candidiasis intestinal puede producir
fatiga, pérdida de peso, dolores articulares, cambios de humor, depresión, irritabilidad, insomnio,
dolores de cabeza, etc.

Para poder realizar el diagnóstico de candidiasis intestinal se aconseja realizar el test de arabinosa. Este
test no sólo diagnostica la presencia de Candida albicans sino de cualquier especie de la familia Candida.
La arabinosa es un azúcar de cinco carbonos con la función de aldehido llamado aldosa. Se sospecha que
el arabitol producido por las levaduras como la cándida en el tracto gastrointestinal se absorbe a través
de la circulación portal y en el hígado se convierte en arabinosa. Esta sustancia no se metaboliza
endógenamente y se elimina por la orina, por lo que como consecuencia de ello niveles altos de
arabinosa en orina pueden ser un buen indicador de infecciones por Candidas.

903
La alimentación es un elemento muy importante en el tratamiento de la candidiasis intestinal. Se
aconseja reducir o eliminar la toma de hidratos de carbono simples, como los alimentos con gran
contenido en azúcares y harinas refinadas. Ciertos estudios científicos han demostrado que los azúcares
pueden aumentar la capacidad de la Candida para adherirse a las células del organismo, haciéndola aún
más patógena.

Ingredientes: Aceite esencial de orégano (Origanum vulgare), Aceite esencial de clavo (Oleum
caryophylli). Celulosa microcristalina (estabilizador), estearato de magnesio (sal magnésica de ácidos
grasos).

Dosis: 1-3 comprimidos con cubierta entérica al día.

Cantidad de Nutrientes

Por comprimido *CDR

Aceite esencial de orégano 6 mg Sin determinar

Aceite esencial de clavo 1 mg Sin determinar

* CDR- Cantidad Diaria Recomendada

Indicaciones:

- Candidiasis intestinal.

- Infecciones intestinales.

- Espasmos intestinales, dispepsias, distensión abdominal y flatulencias, parásitos intestinales.

- Afecciones respiratorias: tos seca o irritativa, faringitis, anginas, sinusitis, resfriado común, bronquitis,
otitis, etc.

Contraindicaciones:

Hipersensibilidad conocida a los aceites esenciales.

No se recomienda durante el embarazo, la lactancia, a niños menores de seis años ni en pacientes con
dispepsias hipersecretoras.

Con los anticoagulante orales por su contenido en eugenol (clavo) que parece retardar la coagulación
sanguínea.

Precauciones:

En pacientes que lleven tratamiento crónico con paracetamol no se aconseja dar durante mucho tiempo
juntos ya que pueden producir daño hepático por depleción de glutatión (tanto el paracetamol como el
eugenol, al metabolizarse en el hígado, producen un desgaste intenso de glutatión).

Presentación: Bote de 60 comprimidos con cubierta entérica de 1 g.

904
EXPLICACIÓN DEL PRODUCTO:

Aceite esencial de Orégano (Origanum vulgare): El aceite esencial de orégano es rico en fenoles
monoterpénicos (timol, carvacrol, hasta un 90%) y también contiene monoterpenos (α y β-pinenos, alfa-
terpineno, p-cimeno), sesquiterpenos (β-cariofileno, β-bisaboleno, D-germacreno), monoterpenoles y
ésteres terpénicos (borneol, linalol, mirceno, acetato de linalilo y de geranilo). Su composición puede
variar según las subespecies y la zona donde se cultive por eso es importante analizarlo para saber si
contiene los principios activos que nos interesan. Es uno de los antisépticos naturales de amplio
espectro más conocido y presenta una intensa actividad antifúngica, avalada por diversos estudios. Los
principios activos carvacrol y timol, componentes del aceite esencial, parecen ser los responsables de
sus amplios beneficios en estos casos. Su actividad anticándida es muy superior, por ejemplo al ácido
caprílico (medicamento antifúngico). Existen estudios que demuestran que el aceite esencial de orégano
presenta también actividad antibacteriana frente a Salmonella, Escherichia coli, Staphylococcus aureus y
Staphylococcus epidermidis y antiparasitaria. No afecta negativamente a nuestra flora intestinal sino
todo lo contrario corrige sus desequilibrios colaborando en la eliminación de las bacterias perjudiciales y
favoreciendo el desarrollo y reproducción de las bacterias fermentativas que son más beneficiosas.
Tiene además propiedades analgésicas y antiinflamatorias. Tiene capacidad de inducir un incremento en
la actividad de la enzima detoxificante glutatión S-transferasa (GST), cuando se administra oralmente, lo
cual sugiere un potencial anticancerígeno y citotóxico. Sus propiedades han sido ampliamente
estudiadas, destacando también su acción antioxidante, tónica digestiva, carminativa y su efecto a nivel
de la mucosa respiratoria (expectorante, mucolítico, antitusivo y antiespasmódico). Es una importante
alternativa natural cuando se presenta resistencia a los anbióticos.

- Aceite esencial de Clavo (Eugenia caryophyllata): Uno de los componentes más importante del aceite
esencial de clavo es el eugenol ya que constituye el 80-90% de su aceite esencial. También destacan
otros componentes como el aceteugenol, pineno, cariofileno, óxido de cariofileno, α-humuleno, d-
limoneno, linalol, benzoato de bencilo, salicilato de metilo y citral. Diversos estudios han puesto de
manifiesto que el eugenol del aceite de clavo es antifúngico con capacidad de inhibir el crecimiento de
hongos patógenos como la candida albicans. La investigación adicional demuestra que es eficaz contra
una amplia variedad de otros hongos y levaduras (también las que afectan a nivel de la piel y vaginal). Se
comporta además como vermífugo y antiparasitario intestinal. En ensayos in vitro han identificado
efectos inhibidores sobre la proteasa del virus de la hepatitis C, el citomegalovirus humano y contra el
virus herpes simplex tipo 1. Usada desde la más remota antigüedad por sus propiedades antisépticas
potentes muestra además acciones estimulantes de la secreción de jugos gástricos, carminativas o
antiflatulentas, inhibe el crecimiento del Helicobacter pylori, estimulante natural, antiespasmodico,
expectorante, analgésico y antiinflamatorio. Varios estudios han concluido que el eugenol inhibe la
ciclooxigenasa, favoreciendo el efecto analgésico y anestésico al lograr la inhibición de la biosíntesis de
las prostaglandinas. A bajas concentraciones el eugenol inhibe la actividad nerviosa de forma reversible,
como un anestésico local. Tiene capacidad de inducir un incremento en la actividad de la enzima
detoxificante glutatión S-transferasa (GST), cuando se administra oralmente, lo cual sugiere un potencial
anticancerígeno y citotóxico. El aceite de clavo ha demostrado ser un potente inhibidor de la formación
de tromboxanos y de la agregación plaquetaria en sangre humana in vitro.

El comprimido con estos dos componentes viene recubierto con capa gastrorresistente para que no
pierda efectividad, para que se libere a nivel intestinal y para que no provoque irritación digestiva.

905
GASTROTÓN

GASTROTÓN es un producto que ayuda a optimizar la función digestiva gástrica y mejorar la digestión de
las proteínas y grasas, gracias a su contenido en betaína hidroclorhídrica que aporta la cantidad
necesaria de ácido gástrico.

A medida que envejecemos o como consecuencia del estrés, nuestro organismo empieza a funcionar
más lentamente, y el estómago no es una excepción. Con la edad, el ácido clorhídrico producido por el
estómago de forma natural disminuye. La secreción ácida del estómago es importante ya que cumple
varias funciones: genera un pH óptimo para que actúen las enzimas encargadas de la hidrólisis de las
proteínas ingeridas, interviene en la conversión del pepsinógeno a pepsina que es la enzima específica
que desintegra las proteínas, esteriliza los alimentos a través de su acción bactericida, permite que la
vitamina B12 se extraiga de los alimentos, etc. Además, muchos minerales como el hierro, el calcio y el
zinc necesitan de este ácido para su absorción por el organismo. Siguiendo el proceso digestivo, los
nutrientes pasan entonces al intestino, donde su acidez es neutralizada por las secreciones intestinales y
pancreáticas para poder seguir su metabolismo y así ser absorbidos y distribuidos por el organismo.

Las personas que sufren problemas digestivos suponen con mucha frecuencia que la acidez gástrica, las
malas digestiones, los gases y el reflujo gastroesofágico son causados por la sobreproducción de ácido
en el estómago. Esta interpretación errónea es muy común porque los síntomas de hipersecreción de
ácido clorhídrico y de hiposecreción de ácido del estómago son muy parecidos, lo que conlleva
habitualmente a que estas personas toman medicamentos bloqueadores del ácido estomacal a la menor
señal de alteración digestiva. Esto hace que los problemas digestivos no sólo no mejoren sino que
incluso pueden empeorar o hacerse crónicos ya que estamos potenciando una disfunción del estómago
en su secreción ácida. Por tanto, es muy importante que antes de establecer cualquier tipo de
tratamiento tengamos una certeza diagnóstica de lo que realmente está ocurriendo en el estómago.

Otros síntomas que pueden acompañar a la falta de secreción de ácido clorhídrico son: deficiencia de
algunos aminoácidos esenciales por dificultad en la digestión correcta de las proteínas, anemia
perniciosa (la hipoclorhidria puede dar lugar a la deficiencia del denominado “factor intrínseco de
Castle” que es una proteína indispensable para la absorción de vitamina B12, que interviene en la
formación de los glóbulos rojos, por lo que su deficiencia se caracteriza por una disminución del número
y un aumento del tamaño de glóbulos rojos), anemia ferropénica (la falta de ácido clorhídrico interfiere
en la absorción del hierro “no hemo” que es la forma en que el hierro está presente en los alimentos de
origen vegetal), falta de calcio (la deficiencia de ácido clorhídrico podría provocar una disminución en la
absorción de este mineral), mayor frecuencia de infecciones digestivas, bacterianas y parasitarias, de
origen alimentario (la falta de el ácido clorhídrico permite la supervivencia de los microorganismos que
acompañan a los alimentos).

Ingredientes: Betaína hidroclorhídrica. Celulosa microcristalina (estabilizador), estearato de magnesio

(sal magnésica de ácidos grasos).

Dosis: 1-3 comprimidos al día durante las principales comidas.

Cantidad de Nutrientes

Por comprimido *CDR

Betaína hidroclorhídrica 250 mg Sin determinar

* CDR- Cantidad Diaria Recomendada

906
Indicaciones:

- Dispepsias hiposecretoras (pesadez gástrica sin acidez, hinchazón abdominal, gases intestinales, etc.).

- Atrofia gástrica.

- Personas mayores con malas digestiones por disminución de la secreción de ácido clorhídrico.

- Infecciones digestivas bacterianas y parasitarias muy frecuentes.

- Alergias alimentarias y generales (asma, fiebre del heno, etc.).

- Anemia por falta de hierro o de vitamina B12.

Contraindicaciones:

Hipersensibilidad conocida a alguno de sus componentes.

Gastritis hipersecretoras.

Úlceras gastroduodenales.

Reflujo gastroesofágico.

Precauciones:

Puede aumentar la absorción de medicamentos a base de hormonas tiroideas (Eutirox, Levotroid, etc.).
Diversas investigaciones han demostrado que el consumo de medicamentos que inhiben la producción
de ácido del estómago reducen la absorción de las hormonas tiroideas, por lo que las personas con un
bajo grado de acidez estomacal que toman un suplemento de clorhidrato de betaína pueden presentar
un aumento en la absorción de las hormonas tiroideas.

No existen estudios para tener la seguridad de que los niños pequeños, mujeres embarazadas o
lactando así como aquellos con enfermedad renal o hepática grave puedan tomar betaína
hidroclorhídrica.

Presentación: Bote de 90 comprimidos de 685 mg.

EXPLICACIÓN DEL PRODUCTO:

El hidrocloruro de betaína: Es una fuente de ácido clorhídrico que se recomienda para personas que
tienen una deficiencia en la producción de ácido en el estómago (hipoclorhidria). Ayuda al estómago
para descomponer las proteínas ya que convierte el pepsinógeno en pepsina sustancia encargada de
romper las proteínas complejas en péptidos y aminoácidos para que puedan seguir su proceso digestivo
en el intestino delgado y absorberse. Forma parte de la barrera protectora del estómago por producir
un pH ácido que impide la supervivencia de gérmenes patógenos que se encuentran en los alimentos
responsables de las intoxicaciones alimentarias producidas por infecciones bacterianas o parasitarias a
lo largo del tracto intestinal y estomacal. Este ambiente ácido también ayuda a mantener la flora
intestinal en perfecto equilibrio protegiendo al intestino delgado de un sobrecrecimiento bacteriano.
Además, el ácido clorhídrico es necesario para una correcta absorción de determinadas vitaminas (B12) y
minerales (hierro, calcio, etc.).

907
REGACID (Regaliz deglicirrinado)

REGACID es un producto que combina la capacidad de neutralizar el exceso de ácido clorhídrico

segregado en el estómago, con la facultad de estimular los mecanismos protectores de la mucosa
gástrica lo que proporciona un efecto calmante ayudando a proteger el tracto gastrointestinal de la
acción irritante del jugo gástrico. Además favorece la cicatrización de las úlceras gastroduodenales
evitando sus recidivas. Son comprimidos masticables que fomentan una salud digestiva óptima.

Los desórdenes del estómago e intestinos son una de las molestias más frecuentes en la población
actual. Se calcula que una de cada cuatro personas en el mundo padece síntomas asociados a
alteraciones digestivas. Dentro de las patologías más frecuentes que se presentan están las gastritis, el
reflujo gastroesofágico y las úlceras gastroduodenales.

Estos trastornos que pueden tener orígenes muy variados pero todos pueden presentar una serie de
factores desencadenantes comunes: infección por Helicobacter pylori, consumo de ciertos fármacos
(aspirina, antiinflamatorios no esteroideos (AINE), corticoides, antibióticos, quimioterapia, etc.), estrés,
alcohol, tabaco, alimentos irritantes (productos lácteos, grasas, chocolate, frituras, escabeches, té y
café, condimentos fuertes, vinagre, etc.), infecciones víricas (herpes y citomegalovirus) y por hongos
(candida albicans), algunas enfermedades, etc.

El reflujo es un trastorno en el que esfínter esofágico inferior está anormalmente relajado y permite que
el contenido del estómago (ácidos gástricos) refluya y ascienda hacia el esófago. El síntoma más
frecuente se describe como una sensación de quemazón que sube desde el estómago hasta la garganta
que puede acompañarse de regurgitación (sensación de retorno del contenido gástrico a la boca). Otros
síntomas incluyen: dolor o molestias retroesternales (sobretodo en la boca del estómago), dificultad al
tragar (disfagia) en la esofagitis de larga duración, náuseas, vómitos y eructos repetidos, tos. Pérdida de
peso y de apetito, especialmente en casos de enfermedad crónica y avanzada.

La gastritis es la inflamación de la mucosa gástrica que se presenta en respuesta a diferentes factores

vistos anteriormente. Causa molestias similares a las de las úlceras pépticas y son muy difíciles de
distinguir clínicamente, aunque el de la gastritis puede ser más leve. El dolor se localiza en la parte
superior del abdomen y se asocia a una mayor acidez gástrica, pirosis, distensión abdominal,
intolerancia a irritantes, picantes y cítricos, meteorismo. Para prevenir los dolores gástricos hay que
evitar los alimentos y medicamentos que favorezcan la inflamación de las mucosas.

Una úlcera péptica es una erosión o herida en el revestimiento del estómago (úlcera gástrica) o del
duodeno (úlcera duodenal, que es la úlcera intestinal más frecuente), de tamaño muy variable. Se
desarrolla cuando se alteran los mecanismos de defensa que protegen del jugo gástrico al estómago o al
duodeno. Es una enfermedad generalmente crónica, con remisiones y brotes sintomáticos de varias
semanas de duración, a menudo influidos por la estacionalidad (más frecuentes en primavera y otoño).
Los síntomas que suelen referir son: dolor punzante, muy intenso, continuo y molesto en el epigastrio
(“boca del estómago”) que puede llegar a despertar al paciente en plena noche y se acompaña de ardor
o quemazón esofágico causado por la regurgitación de ácido gástrico. Suele aparecer entre 2 y 3 horas
después de comer y desaparece al comer o tomar alimentos alcalinos. Otros síntomas acompañantes:
indigestión, eructos, hipo, pérdida del apetito, pérdida de peso, flatulencia, hinchazón y presión
abdominal, fatiga, palidez de la piel, náuseas y vómitos. Los factores desencadenantes pueden ser los
vistos anteriormente.

908
La finalidad del tratamiento, además de evitar los factores desencadenantes, está encaminada a
neutralizar el ácido del estómago o disminuir su producción y así eliminar los síntomas de estas
patologías digestivas y favorecer su curación.

REGACID neutraliza la secreción ácida gástrica, protege la mucosa al aumentar la secreción de mucus
gástrico y de su viscosidad, y favorece la regeneración y cicatrización de los tejidos dañados.

Además con REGACID se reduce la incidencia de efectos adversos, principalmente los relacionados con
un incremento de la presión arterial, cefaleas y edemas, ya que utilizamos regaliz deglicirrinado, al cual
se quita su contenido de ácido glicirricínico, pero que conserva todos sus beneficios y reduce los riesgos.
Se ha comprobado que el jugo de regaliz desglicirrinado conserva la actividad protectora gástrica y
antiulcerosa.

Ingredientes: Extracto de regaliz deglicirrinado, jugo de patata deshidratado, carbonato cálcico, citrato
potásico, hidróxido de magnesio. Celulosa microcristalina (estabilizador), estearato de magnesio (sal
magnésica de ácidos grasos).

Modo de empleo: masticar 1 comprimido en el desayuno, la comida, la cena y justo antes de acostarse.
Es importante masticar el comprimido y no tragárselo entero, ya que es la saliva que ayuda a activar su
efecto.

Información nutricional (por 100 g)

Valor energético……........ 264,24 kcal (1.110,47 kJ)

Proteínas................................ 0,2 g
Hidratos de carbono............ 53,31 g
Grasas..................................... 0 g
Fibra..................................... 25,1 g
Sodio..………………..….. 0,19 g

Indicaciones:

- Dispepsias hipersecretoras.

- Gastritis.

- Úlcera gastroduodenal.

- Reflujo gastroesofágico.

- Consumo de fármacos ulcerógenos.

Contraindicaciones:

- Mujeres embarazadas y lactantes.

- Anticoagulantes y antiagregantes plaquetarios (flavonoides).

- En caso de hiperestrogenismo.

909
Interacciones:

- El Carbonato cálcico y el Hidróxido de magnesio pueden interactuar con múltiples medicamentos:

Distanciar 2 horas con la toma de otros medicamentos.

Presentación: Bote de 60 comprimidos de 1300 mg.

EXPLICACIÓN DEL PRODUCTO:

Regaliz deglicirrinado (DGL): La raíz de regaliz ha sido utilizada tradicionalmente desde hace más de
2000 años, como emoliente para acelerar la cicatrización de úlceras gástricas y duodenales. Contiene
ácido glicirrícico, que tiene muchas propiedades beneficiosas, pero puede producir hipertensión arterial,
pérdida de potasio, cefaleas y retención de líquidos si se consume en grandes cantidades durante un
período prolongado de tiempo. Los investigadores descubrieron que el ingrediente que causaba estos
efectos secundarios era la “glicirricina”. Como consecuencia de ello fueron capaces de eliminar este
principio activo de su composición y así obtuvieron el regaliz “deglicirrizinado”, que mantenía sus
propiedades curativas, pero no presenta efectos secundarios. Dentro de su composición destaca su
contenido en flavonoides (1-2 %) que pueden ser de distinto tipo, encontrándose flavanonas
(liquiritósido), chalconas (isoliquiritósido), isoflavonoides y flavonas. Posee además cumarinas, esteroles
y algo de aceite esencial. Diversos estudios han demostrado que el DGL:

- En los pacientes que sufren úlceras gástricas, causa una disminución significativa del tamaño de la
úlcera, más importante que la de un placebo, y una cura completa en el 44% de los casos. El efecto
parece ser debido a un aumento en la liberación de secretina de manera dependiente de la dosis.

- Es igual de eficaz que medicamentos que reducen la producción de ácido en el estómago

(tagamet, zantac) en los tratamientos de corta o larga duración de la úlcera gástrica sin presentar
sus efectos secundarios.

- Disminuye las hemorragias gástricas provocadas por la ingestión de aspirina y está muy
recomendado en pacientes que siguen un tratamiento de larga duración con medicamentos como
la aspirina, los corticoesteroides o los antiinflamatorios no esteroideos (AINE). Los daños causados
en la mucosa gástrica por AINE se reducían de forma mucho más importante cuando se
administraba DGL en asociación con el medicamento antiácido cimetidina que con este último por
separado.

- Proporciona mejorías sustanciales en los pacientes afectados por úlceras duodenales crónicas.

- Tiene un efecto comparable al de los antiácidos o de la cimetidina en pacientes con úlceras

duodenales crónicas. Además, se producen menos recaídas en las personas tratadas con DGL.

- Según algunos estudios contiene diferentes flavonoides con actividad bactericida que son
capaces de inhibir el crecimiento del Helicobacter pylori, bacteria causante de la mayoría de las
úlceras e inflamaciones gastroduodenales. Incluso es efectivo frente a las cepas resistentes a los
antibióticos amoxicilina y claritromicina. Estas características han llevado a los investigadores a
recomendar la utilización del DGL como agente para la prevención de la úlcera péptica o del cáncer
gástrico en las personas infectadas por Helicobacter pylori.

- Aumenta la secreción de moco y su viscosidad protegiendo a la mucosa gástrica y favoreciendo la

regeneración de los tejidos dañados, lo cual ayuda a prevenir y reducir lesiones ulcerosas
producidas por distintos agentes.

910
 - Espasmolítico.

- Los flavonoides del regaliz también han demostrado ser eficaces:

. en la prevención de las lesiones ateroscleróticas originadas por la oxidación de LDL en

modelos animales y en personas con hipercolesterolemia moderada, consiguiendo reducir
los niveles de LDL-colesterol. En voluntarios sanos con niveles normales de lípidos se ha
comprobado que también inhibe la oxidación de LDL.

. como potentes antioxidantes y hepatoprotectores. Ensayos in vitro han demostrado que los
isoflavonoides (hispaglabridina A y B) inhiben la peroxidación lipídica mitocondrial inducida
por Fe3+ en hepatocitos de rata.

- Algunas isoflavonas como la glabridina han demostrado que además de comportarse como
antioxidantes y antiinflamatorios, poseen propiedades estrogénicas y propiedades beneficiosas
sobre los huesos.

El carbonato cálcico y el hidróxido de magnesio son sales que tiene la capacidad de neutralizar el ácido
existente en el estómago con la finalidad de evitar la irritación de la mucosa gástrica para disminuir el
dolor. El hidróxido de magnesio además induce la secreción de colecistoquinina, con la consiguiente
contracción de la vesícula biliar y relajación del esfínter de Oddi (efecto colagogo), lo cual contribuye a
su efecto laxante. También disminuyen la acción proteolítica de la pepsina y ejercen un efecto
equilibrante sobre la función intestinal.

Citrato potásico: Contrarrestar el posible efecto de rebote que sobre la secreción ácida gástrica puede
tener el carbonato cálcico. El citrato potásico presenta una capacidad para formar complejos solubles
con el ión Ca2+, lo que implica una disminución de la cantidad de iones calcio que se encuentran libres,
ya que si existe un exceso de iones calcio en el estómago puede producirse una estimulación de la
secreción ácida. Además también prevención de la formación de los cálculos renales.

Jugo deshidratado de patata: Por su alcalinidad y elevado contenido en sales minerales le confieren un
efecto tampón, neutralizando el ácido clorhídrico del estómago. Por la presencia de almidón es
demulcente y antiinflamatorio. Su contenido en vitaminas (tiamina, niacina, piridoxina, ácido fólico,
vitamina C, carotenoides, etc.) le proporcionan un efecto cicatrizante y favorecedor de la regeneración
de las mucosas. Además, según algunos autores, contiene sustancias semejantes a las benzodiazepinas
que actúan como sedantes naturales y también a nivel local en el estómago, contribuyendo a la
relajación de este órgano.

911
ALIMENTACIÓN

21
ALIMENTACIÓN
DIETÉTICA

912
PRODUCTOS DIETÉTICOS

* CALDO VEGETAL
Sin aditivos y sin glutamato.

Concentrado vegetal de exquisito aroma y sabor, ideal para añadir a distintos guisos (sopas, paellas,
carnes, etc.) potenciando el sabor de todos los platos.

CONSEJOS DE USO

Para obtener un buen caldo, disuelva 1 pastilla por cada medio litro de agua hirviendo.

INGREDIENTES

Verduras deshidratadas (apio, puerro, zanahoria, cebolla), hidrolizado de proteínas de soja y levadura,
aceite de girasol, lactosa, sal marina, fécula de maíz.

Valor nutricional y energético (por 100 g)

- Valor energético......................... 223,2 Kcal (928,5 Kj).

- Proteínas..................................... 7,2 g.
- Hidratos de carbono.................... 22,5 g.
- Grasas......................................... 11,6 g.
Colesterol …………….. 0 mg.

PRESENTACIÓN

Caja con 10 pastillas de 10,7 g cada una.

913
* CARBONATO DE MAGNESIO
Este producto tiene por objeto aportar magnesio al organismo de una forma natural, posee un elevado
poder enmascarador frente a determinados sabores ácidos, actúa como antiácido gástrico y cuando se
aporta al organismo en cantidad suficiente, actúa como un suave laxante osmótico sin
contraindicaciones.

A nivel del Estómago:

Se comporta como un antiácido gástrico local, combinándose con el ácido clorhídrico del estómago,
produciendo su neutralización total o parcial, sin pérdida excesiva de la capacidad proteolítica. Es una
sustancia insoluble y se solubiliza a medida que reacciona con el ácido clorhídrico, por lo que sus efectos
son algo lentos pero prolongados. Este neutralizante no altera el equilibrio ácido-base y nunca produce
alcalosis. Debido a este efecto se recomienda tomar a las dos horas de cenar, para que no influya en el
proceso digestivo.

A nivel del Intestino:

El Carbonato de magnesio, si se aporta en cantidad suficiente, actúa como un suave laxante salino al
trasformarse en el estómago en cloruro de magnesio (sal). El Cloruro de magnesio formado, cuando
llega al intestino, al ser una sal soluble y poco absorbible por acción osmótica, atrae agua hacia la luz
intestinal, aumentando el volumen de las heces y disminuyendo su consistencia. El aumento de volumen
también estimula el peristaltismo intestinal, actuando como un suave laxante. Según la dosis,
generalmente hace efecto a las 4-12 horas de su ingestión, sin producir cólicos, ni irritación intestinal.

Absorción:

La absorción intestinal de iones magnesio, corresponde a los compuestos solubles formados y que no
han precipitado en el intestino. Una vez absorbido, el magnesio pasa a la sangre y según su
concentración plasmática es la intensidad de los efectos. En el plasma sanguíneo, el 70% es difusible y
en estado iónico, mientras que el resto está unido a las proteínas. El magnesio es un catión
predominantemente intracelular y se distribuye principalmente en los huesos y en los músculos, y
también en hígado y riñones.

INGREDIENTES

Carbonato de magnesio.

Principios Inmediatos y Valor Calórico:

- Valor calórico................... 0 Kcal/100 g (0 Kj/100 g).

- Proteínas........................... 0%
- Hidratos de carbono.......... 0%
- Grasas................................ 0%

914
 Cantidad de nutrientes
Por gramo %CDR*
Magnesio 290 mg 77,3%

(*CDR Cantidad Diaria Recomendada)

MODO DE EMPLEO

Disolver 2 cucharadas en medio vaso de agua, y tomar después de hacer la digestión y antes de
acostarse.

INDICACIONES

- Producto recomendado en caso de estreñimiento, sobre todo de tipo atónico, y especialmente en las
personas de edad y el que resulta de la ingestión de alimentos que dejan pocos residuos en el intestino
(alimentación hiperproteica), de manera que falta el estímulo fisiológico de la actividad motora
intestinal.

- En caso de intoxicaciones por alimentos. Después de la administración de antihelmínticos con el fin de

eliminar el parásito.

- Para limpiar el intestino, incluidos los gases, antes de un examen radiológico abdominal. En el
postoperatorio de las intervenciones rectales (hemorroides, fístulas, fisura anal) y para evitar esfuerzos
que pueden ser peligrosos, como sucede en los pacientes afectados de hipertensión grave,
aterosclerosis cerebral y coronaria, aneurismas, hernias.

CONTRAINDICACIONES

En la insuficiencia renal. En inflamaciones intestinales, agudas y crónicas. En menstruación y embarazo.

En caso de fiebre. No usarlo en casos de dolores abdominales no diagnosticados por ser un riesgo en
caso de existir apendicitis (perforación).

PRESENTACIÓN

Bote de 150 g.

915
* GAMA DE EDULCORANTES
Los edulcorantes son sustancias que sirven para endulzar los alimentos. El consumo de edulcorantes ha
experimentado un notable auge en los últimos años como consecuencia del uso masivo de las bebidas y
los alimentos light o bajos en calorías en respuesta a un nuevo modelo estético de cuerpo con
exaltación de un físico sin grasa y musculoso.

La asociación entre el consumo excesivo de azúcares simples y la presencia de algunas enfermedades

crónicas (diabetes, enfermedades cardiovasculares, obesidad, hipercolesterolemias, caries dental, etc.),
han llevado a diseñar, a partir de diversas fuentes, edulcorantes de estructuras químicas variadas de
bajo o ningún aporte calórico. También se propone como una de las metas nutricionales para la
población, el control del consumo excesivo de edulcorantes naturales (azúcar, miel, etc.) y el incremento
del consumo de carbohidratos complejos y fibra, con el fin de alcanzar y mantener una alimentación
sana y saludable.

SORIA NATURAL con el objetivo de satisfacer todas las necesidades de los consumidores, para que
puedan disfrutar del sabor de la manera que más les guste, presenta los siguientes edulcorantes
intensivos de bajo contenido calórico que combina diversos ingredientes para ofrecer alternativas de
formulación brindándole al consumidor diferentes opciones de productos:

- EDULCOSOR Gotas (Ciclamato sódico y Sacarina sódica).

- STEVIAT (edulcorante a partir de planta medicinal):
. STEVIAT Comprimidos (Extracto purificado de Stevia rebaudiana y xilitol).
. STEVIAT Gotas (Extracto purificado de Stevia rebaudiana).
- SUCRALT Comprimidos (Sucralosa y Xilitol).

* EDULCOSOR
Edulcorante de mesa acalórico a base de ciclamato sódico y sacarina sódica.

Se utilizan ambos compuestos para proporcionar un sabor azucarado agradable. Existe una importante
controversia, entre los expertos, sobre la toxicidad particular de la sacarina sódica. Numerosos estudios
toxicológicos de los últimos años han llegado a resultados contradictorios en lo concerniente al efecto
teratógeno de las impurezas contenidas en la sacarina. Actualmente, la sacarina ocupa el primer lugar,
entre los edulcorantes artificiales, por ser producido y consumido en cantidades masivas. La Federal
Drugs Administration (F.D.A.) no se ha pronunciado al respecto permitiendo su empleo. La dosis diaria
admisible está fijada en 5 mg/kg/día.

El ciclamato sódico tiene un poder edulcorante menor que la sacarina sódica y se emplea, asociado a la
sacarina sódica, para potenciar su poder edulcorante y, al mismo tiempo, enmascarar el sabor residual
amargo de la sacarina. En el intestino se descompone, parcialmente, dando ciclohexamina, ciclohexanol
y ciclohexanona. Los estudios toxicológicos conducen hasta ahora a resultados contradictorios.

INGREDIENTES

Agua glicerinada, edulcorantes: ciclamato sódico y sacarina sódica, sorbato potásico (conservante).

MODO DE EMPLEO

Añadir de 4 a 5 gotas por vaso o taza a edulcorar.

PRESENTACIÓN

Botes de 30 y 100 mL

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* STEVIAT
Con STEVIAT Comprimidos y Gotas te ofrecemos una nueva manera de endulzar de una forma saludable
y sin renunciar al sabor.

Muchas veces consumimos más cantidad de calorías de las necesarias, sobre todo, en azúcares simples
como el azúcar de mesa, mermeladas, etc. Los edulcorantes nos ayudan a controlar que no caigamos en
excesos, proporcionando a los alimentos un sabor dulce pero controlando la cantidad de calorías
ingeridas, así la alimentación diaria es más sana y placentera. Al sustituir el azúcar que consumimos
diariamente podemos ahorrarnos muchas calorías.

- STEVIAT Comprimidos
Edulcorante de mesa de origen natural, bajo en calorías y de excelente sabor, a base de ESTEVIA
(Stevia rebaudiana) y xilitol.

STEVIAT Comprimidos es un producto de gran calidad que presenta una elevada cantidad de
rebaudiósidos, un 98%, lo que le confiere un gran poder edulcorante para poder disfrutar de un
agradable sabor dulce, con un reducido aporte calórico.

Su potente efecto edulcorante se debe a la acción sinérgica que se establece al combinarse la estevia
con el xilitol.

STEVIAT Comprimidos es totalmente apto para diabéticos.

COMPONENTES

a) ESTEVIA (Stevia rebaudiana Bert.):

Para la elaboración de STEVIAT comprimidos utilizamos las hojas de la Stevia rebaudiana Bertoni, planta
perenne perteneciente a la familia Asteraceae, originaria de América del Sur, en especial de países como
Paraguay y Brasil. Fue descubierta por el botánico paraguayo Antonio Bertoni en 1887.

Las hojas de la planta han sido utilizadas por la tribu de indios guaraníes desde los tiempos pre-
colombinos, para endulzar los alimentos. Sin embargo, no fue sino hasta 1887 cuando el científico
americano Anthony Bertoni la descubrió. En el año 1900 se publicó el primer estudio sobre la estevia
como edulcorante natural, en el cual se establece que esta planta tiene una capacidad de endulzar
mucho más potente que el azúcar refinado. Por ello se empieza a pensar en la estevia, como una
alternativa natural al uso del azúcar. La estevia, en su forma natural, es 10 a 15 veces más dulce que el
azúcar común de mesa (sacarosa), mientras que los extractos de estevia tienen una potencia
endulzante de 200 a 300 veces mayor que la del azúcar, pero con el importante beneficio de que no
afecta al metabolismo de la glucosa en sangre.

La hoja de estevia contiene una mezcla compleja de sustancias que le confieren el sabor dulce intenso.
Dentro de ellas destacan los denominados glicósidos del esteviol, siendo los esteviósidos (110-270 veces
más dulce que el azúcar) y rebaudiósidos A (180-400 veces más dulce que el azúcar y de mayor valor
comercial), los de mayor concentración y los más responsables de su poder edulcorante, constituyendo
un sustituto no calórico seguro. Otros compuestos químicos aislados en menor cantidad, que también
participan en el sabor dulce de la planta, en menor medida, son los rebaudiósidos B, C, D, E y F, el
dulcósido A, rubusósidos y esteviolbiósidos. También tiene pequeñas cantidades de esteroles
(estigmasterol, beta-sitosterol, campesterol), flavonoides (quercetósido, rutina, apigenol, austroinulina),
aceite esencial (alcohol bencílico, alfa-bergamoteno, beta-burboneno, alfa y gamma-cadineno,
calacoreno, clameneno, carvacrol, cosmosiína), saponósidos, vitaminas (A, C, B2, B6, etc.), minerales
(hierro, fósforo, calcio, potasio, zinc), etc.

917
La composición de los extractos depende del contenido en principios activos de las hojas de la planta
que a su vez están influenciados por el clima (temperatura del año en que se cultivó) y el suelo, así como
por la técnica de extracción y purificación utilizada. Además gracias a las diferentes pruebas y análisis
realizados se ha comprobado que el rebaudiósido-A es el que proporciona mejor sabor. Por ello, es
importante expresar el tipo y % de los principios activos que contiene, para poder garantizar que son
los máximos responsables de su efecto edulcorante.

Características de la Estevia:

- De reducido aporte calórico al no ser metaboliza en el organismo, por su fácil y cómoda dosificación, es
ideal para aquellas personas que no puedan o no deseen tomar azúcares.

- No afecta los niveles de glucosa en la sangre, por lo que es ideal para las personas que padecen
diabetes mellitus tipo 2. Existen estudios que han demostrado sus propiedades hipoglucemiantes, ya
que regula los niveles de glucosa en la sangre al estimular la secreción de insulina por actuar sobre las
células beta del páncreas y además mejora la tolerancia a la glucosa.

- Realza el aroma de las infusiones o alimentos donde se añada.

- Sus principios activos son muy estables a altas temperaturas por lo que pueden usarse para cocinar u
hornear en reemplazo del azúcar.

- Sus componentes presentan una alta solubilidad en agua y en soluciones hidroalcohólicas.

- Los ingredientes son resistentes al pH siendo estables en un rango amplio de pH, entre 3 y 9.

- Favorece la pérdida de peso siendo muy útil en los casos de sobrepeso y obesidad. No sólo ayuda a
disminuir la ingesta de calorías sino que, según algunos autores, también reduce la necesidad de comer
dulces. Además al regular la secreción de insulina el cuerpo almacena menos grasas.

- Reduce la caries dental y no la produce al no ser fermentada por las bacterias de la cavidad bucal.

- Presenta una acción antioxidante natural potente (hasta 6 veces más efectivo que el té verde), por lo
que es uno de los mejores remedios antienvejecimiento.

- Es antiinflamatoria al inhibir la activación del Factor nuclear potenciador de las cadenas ligeras kappa
de las células B activadas) (NF-kB) y la liberación de citoquinas proinflamatorias, por lo que puede ser un
agente terapéutico contra las enfermedades inflamatorias.

- Tiene un suave efecto diurético.

- Muestra ligeras propiedades antihipertensivas por su efecto vasodilatador, diurético y cardiotónico,

resultando útil para el control de la presión arterial.

- Hay estudios que demuestran que la estevia tiene propiedades antibacterianas y antibióticas,
especialmente contra las bacterias escherichia coli, salmonella, estafilococos aureus y corynebacterium
difteriae así como también contra el hongo cándida albicans. Se ha encontrado que también presenta
propiedades antivíricas (especialmente anti-rotavirus) y antihelmíntica (sobretodo el extracto de la
planta).

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- Puede ayudar en la desintoxicación del tabaco y del alcohol, ya que la estevia reduce el deseo hacia
estas dos sustancias tóxicas.

- Digestiva, antiácida y mejora las funciones gastrointestinales.

- La mayoría de los estudios sobre los glicósidos del esteviol han llegado a la conclusión que no son
genotóxicos, es decir, no inducen mutaciones en los genes, ni tienen efecto carcinógeno.

Seguridad de su consumo

La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) recomienda una dosis máxima diaria de 4
mg por kilogramo de peso corporal, para estar seguros, la misma dosis máxima es recomendada por la
Organización Mundial de Salud, según un documento publicado en el año 2008. Según esto, una
persona adulta con un peso de 70 kg puede consumir 280 mg de un extracto de Estevia sin correr ningún
riesgo para su salud. Considerando que el extracto de Estevia es unas 250 veces más dulce que el azúcar
común, un adulto puede reemplazar diariamente unos 70 gramos de azúcar por Estevia, equivalente a
unas 4 a 5 cucharas o unas 20 cucharillas de azúcar. Debido a que los niños tienen un peso corporal
menor, la dosis se debe reducir proporcionalmente a su peso.

La estevia no se recomienda a mujeres embarazadas o lactantes debido a la falta de evidencia científica

disponible.

b) XILITOL:

El xilitol es un alcohol de azúcar obtenido por la reducción del azúcar xilosa, que se encuentra en la
madera del abedul, en frutas y vegetales como las ciruelas, las fresas o el maíz, etc.

Es un edulcorante 1,2 veces más potente que la sacarosa (azúcar de mesa) y además presenta un 40%
menos calorías que el azúcar. No modifica los sabores de la comida.

Administrado por vía oral se metaboliza a través del ciclo pentosa-fosfato formándose agua y anhídrido
carbónico. Posee una baja absorción. Debido a esta característica no se acumula y no alcanza altos
valores de concentración en la sangre, por eso aporta un 40% menos calorías que el azúcar. Además, no
requiere de insulina para su metabolismo por lo que es apto para los diabéticos.

Características del Xilitol:

- Protege contra la caries dental y también inhibe la formación de la placa dental. Estos efectos se deben
a la capacidad del xilitol de elevar el pH de la boca como consecuencia de que las bacterias de la boca
productoras de la caries no pueden utilizar al xilitol para desarrollarse ya que no son capaces de
fermentarlo, y así no generan sustancias ácidas que dañan los dientes y además el ambiente alcalino
dificulta el crecimiento de bacterias perjudiciales, especialmente el streptococcus mutans. Esta acción
antibacteriana también es utilizada con resultados positivos tanto en la prevención como en el
tratamiento de sinusitis y otitis media (infección de oído).

- Su ingestión produce una sensación de frescura en la boca.

- Se une al calcio para facilitar su absorción y esto ayuda a aumentar la densidad ósea siendo útil para
combatir la osteoporosis.

919
- Ayuda a controlar la infección por Cándidas albicans, en comparación con la glucosa, galactosa y
sacarosa, que pueden contribuir a su desarrollo.

- Aumenta la actividad de los neutrófilos (glóbulos blancos), esenciales en la lucha contra muchas cepas
bacterianas. La efectividad de esta propiedad parece ser bastante grande, ya que también actúa en caso
de septicemia.

Seguridad de su consumo

La administración oral de dosis altas de xilitol, superiores a 30-40 g en una sola vez o 50-100 g/día
pueden provocar diarreas debido a su efecto osmótico. En individuos que ingieren dosis del orden de los
75 g/día la flora intestinal no sufre modificaciones.

STEVIAT COMPRIMIDOS SE RECOMIENDA

STEVIAT Comprimidos se recomienda especialmente:

- Siempre que queramos seguir un estilo de vida saludable.

- Siempre que deseemos reducir el aporte energético global.

- Si queremos mantener la calidad de vida de aquellas personas que por razones médicas tienen
que controlar su ingesta de azúcares.

- Para adelgazar en caso de obesidad o sobrepeso.

- Diabetes mellitus tipo 2 junto con un plan de dieta equilibrado, y según las recomendaciones de
un médico o dietista.

- Coadyuvante en el tratamiento del síndrome metabólico.

- Pueden ser utilizados por los fenilcetonúricos (personas que carecen de una enzima denominada
fenilalanina hidroxilasa, necesaria para descomponer el aminoácido esencial, llamado
fenilalanina).

INGREDIENTES

Extracto purificado de Stevia rebaudiana (rebaudiósido 98%) (edulcorante), xilitol (edulcorante),

bicarbonato potásico (regulador de la acidez), citrato potásico, celulosa (estabilizador), estearato de
magnesio (sal magnésica de ácidos grasos), dióxido de silicio (antiaglutinante).

MODO DE EMPLEO

Añadir al gusto. Se recomienda para edulcorar:

- Bebidas frías y calientes: café, infusiones, chocolate, zumos, bebida de soja, etc., ya que resiste
altas temperaturas.
- En repostería: postres, mermeladas, confitería, gelatinas, tartas, galletas.
- Para salsas y conservas de verduras, frutas, etc.
- En derivados lácteos: yogur, cuajadas, flanes, natillas, helados, etc.

920
Si se consume en las cantidades normales no presenta efectos secundarios ni contraindicaciones.

El consumo excesivo puede producir efectos laxantes, por su contenido en xilitol.

PRESENTACIÓN

Envase de 200 comprimidos de 50 mg.

Conservar en lugar fresco y seco.

- STEVIAT Gotas
STEVIAT Gotas es un edulcorante totalmente natural obtenido de la hoja de la Stevia rebaudiana Bert.
que presenta una alternativa al azúcar y a los edulcorantes artificiales.

STEVIAT Gotas es un producto de gran calidad por su elevada cantidad de rebaudiósidos (98%),
principios activos que le confieren un gran poder edulcorante para poder disfrutar de un agradable
sabor dulce, con un reducido aporte calórico.

Ver información anterior sobre Stevia rebaudiana Bert.

CARACTERÍSTICAS DE STEVIAT Gotas:

- Es un edulcorante totalmente natural que realza el aroma de los alimentos donde se añada.

- Gracias a su presentación en forma líquida proporciona la máxima comodidad tanto para tomar como
para llevarlo a cualquier sitio.

- Por la gran concentración de principios activos que contiene al ir en extracto líquido se necesitan
cantidades muy pequeñas para conseguir un gran poder endulzante (hasta 300 veces mayor que el
azúcar).

- Debido a que sus componentes se mantienen estables cuando se exponen a altas y bajas temperaturas
y no fermentan, es un producto ideal para cocinar y hornear en una gran variedad de aplicaciones
culinarias como bizcochos, tartas, mermeladas caseras, rosquillos, salsas, infusiones, helados, etc., ya
que no pierde su poder edulcorante.

- Es también estable a temperaturas normales empleadas en el procesamiento de los alimentos como la

pasteurización, esterilización y cocción.

- Combina bien con sabores ácidos y agrios por lo que ensaladas de frutas, macedonias, jugos de frutas,
yogurt con frutas, pickles, etc.

- Es totalmente apto para diabéticos.

- No contiene dextrina ni maltodextrina que no son edulcorantes sino que son polisacáridos obtenidos
del almidón de maíz, arroz o de los cereales y que, a veces, se añaden a los edulcorantes para mejorar
sus propiedades organolépticas, pero que además aportan calorías.

921
STEVIAT GOTAS SE RECOMIENDA

STEVIAT Gotas se recomienda especialmente:

- Siempre que queramos seguir un estilo de vida saludable.

- Siempre que deseemos reducir el aporte energético global.

- Si queremos mantener la calidad de vida de aquellas personas que por razones médicas tienen
que controlar su ingesta de azúcares.

- Para adelgazar en caso de obesidad o sobrepeso ya que ayuda a disminuir la ingesta de calorías.

- Diabetes mellitus tipo 2 junto con un plan de dieta equilibrado, y según las recomendaciones de
un médico o dietista.

- Coadyuvante en el tratamiento del síndrome metabólico.

- En caso de caries se pueden añadir una gotitas a las pasta de dientes.

- Pueden ser utilizados por los fenilcetonúricos (personas que carecen de una enzima denominada
fenilalanina hidroxilasa, necesaria para descomponer el aminoácido esencial, llamado
fenilalanina).

INGREDIENTES

Agua glicerinada, Extracto purificado de Stevia rebaudiana (rebaudiósido 98%) (edulcorante).

MODO DE EMPLEO

Añadir al gusto. Se recomienda para edulcorar:

- Bebidas frías y calientes: café, té, chocolate, zumos, etc.

- En repostería: postres, mermeladas, confitería, gelatinas, galletas.
- Para salsas y conservas de verduras, frutas, etc.
- En derivados lácteos: yogur, cuajadas, flanes, natillas, helados, etc.

PRESENTACIÓN

Bote de 30 mL

Conservar en lugar fresco y seco.

922
* SUCRALT Comprimidos
Edulcorante de mesa bajo en calorías elaborado a base de Sucralosa y Xilitol.

Su sabor dulce es muy agradable, parecido al del azúcar, y no deja un regusto desagradable o amargo de
otros edulcorantes artificiales. Disfruta el delicioso sabor de SUCRALT con toda confianza pues diversos
estudios de sus componentes han demostrado que no contiene agentes que puedan producir daños a la
salud.

SUCRALT tiene un reducido aporte calórico, que permite disfrutar del sabor dulce del azúcar pero sin sus
calorías. La sucralosa no es reconocida por el organismo como un hidrato de carbono y no se degrada
para obtener energía, por eso no aporta calorías.

SUCRALT ayuda a mantener un balance energético en la alimentación y a cuidar la figura sin dejar de
disfrutar de los sabores dulces que tanto nos gustan.

SUCRALT posee una fórmula balanceada combinando entre sus ingredientes, sucralosa y xilitol, lo que
produce un importante efecto sinérgico logrando un mayor rendimiento al obtener un dulzor mucho
más intenso.

No contiene dextrina ni maltodextrina en su composición. Estas sustancias no son edulcorantes sino

que son carbohidratos obtenidos del almidón de maíz, arroz o de los cereales y que, a veces, se añaden
a los edulcorantes para mejorar sus propiedades organolépticas, pero que además aportan calorías.

Su presentación en comprimidos es ideal para llevar a todos los lugares.

COMPONENTES

a) SUCRALOSA:

La sucralosa es un edulcorante que se obtiene a partir de la sacarosa o azúcar de mesa a través de un

proceso que sustituye selectivamente tres átomos de grupos hidroxilo en la molécula de sacarosa por
tres átomos de cloro creando una estructura molecular que es excepcionalmente dulce (600 veces más
dulce que el del azúcar) y estable (triclorogalactosacarosa).

Es considerado como un edulcorante de muy alta intensidad debido a que su poder edulcorante es
aproximadamente 600 veces mayor que el azúcar de mesa o sacarosa (glucosa y fructosa), casi el doble
que la sacarina y 3,3 veces más que el aspartamo.

La mayoría de la sucralosa ingerida se elimina por las heces sin modificación alguna, y el pequeño
porcentaje que se absorbe en intestino delgado (11-27%), se excreta por orina a las 24 horas sin sufrir
cambios, excepto pequeñas cantidades (2%), que son convertidas en dos conjugados glucurónidos en el
hígado, los cuales son también eliminados fácilmente por orina y no representan ningún problema de
salud. La sucralosa no es un sustrato para las bacterias orales ni para la flora intestinal; por lo tanto, no
hay consecuencias en los dientes ni en el tracto gastrointestinal como los que a veces se presentan con
algunas sustancias no absorbibles, pero fermentables, como los alcoholes de azúcar. Diferentes estudios
indican que la sucralosa no se elimina a la leche materna, ni pasa a través de la placenta hacia el feto o a
través de la barrera hematoencefálica hacia el sistema nervioso.

923
 Características de la Sucralosa:

- No tiene calorías, y por ello se utiliza en la preparación de muchos alimentos procesados y bajos en
calorías.

- Es adecuada para las personas diabéticas. La sucralosa no tiene efecto sobre la glucosa en sangre, ni en
el metabolismo de los hidratos de carbono ni en la producción de insulina por lo que puede ser utilizada
por la diabetes. Existen numerosos estudios que han demostrado que estas personas pueden
consumirla con total seguridad.

- Al no aportar calorías ayuda a controlar la ingesta calórica y puede ser una gran herramienta para una
reducción de peso saludable, junto con el ejercicio físico y la dieta.

- No produce carias, al no fomentar el crecimiento de las bacterias bucales.

- La molécula de sucralosa es muy estable a los cambios de temperatura. Es decir, mantiene su dulzor
cuando la utilizamos para la elaboración de alimentos sometidos a altas temperaturas como en la
cocción, asados y determinados procesos industriales (pasterización, esterilización, ultra pasteurización
y horneado).

- También se mantiene estable en los productos alimenticios durante periodos prolongados de

almacenamiento, incluso a un pH bajo.

- Es muy soluble en agua y poco soluble en lípidos.

- Alta compatibilidad con los ingredientes para alimentos más utilizados.

Seguridad de su consumo

Los elementos que componen SUCRALT están avalados por la Organización Mundial de la Salud (OMS),
la Food and Drug Administration (FDA) Norteamericana, el Comité Científico de Alimentos de la Unión
Europea, el Comité de Expertos en Aditivos para Alimentos de la FAO y las autoridades de salud de más
de 100 países por lo que puede ser consumido con total tranquilidad.

La Ingestión Diaria Admisible (IDA) establecida por la Administración de Drogas y Alimentos (FDA) de
los EEUU es 5 mg/kg de peso corporal por día para niños y adultos. Esto significa que una persona de 68
Kg puede consumir sin correr ningún riesgo cinco latas de 354 mL de bebida carbonatada endulzada
únicamente con sucralosa o 30 paquetes de edulcorante de mesa todos los días de su vida sin correr
ningún riesgo. La IDA establecida por el Comité Conjunto de Expertos en Aditivos para Alimentos (Joint
Expert Committee on Food Additives, JECFA) de la Organización de las Naciones Unidas para la
Agricultura y la Alimentación y la Organización Mundial de la Salud es un poco más elevada, 15 mg/Kg
de peso corporal por día. La Ingesta Diaria Estimada (IDE) para todas las edades es de 98 mg/día, ó 1,6
mg/Kg/día (la IDA es de 5 mg/Kg/día). Estos dos datos fueron determinados por la FDA luego de muchos
estudios, tomando la decisión de aprobar este edulcorante, al ser la ingesta estimada (IDE) mucho
menor a la que se considera aceptable (IDA).

924
A través de múltiples investigaciones se ha comprobado que la sucralosa es segura para ser utilizada
como ingrediente alimentario ya que:

- No es carcinogénica ni causa alteraciones genéticas.

- No afecta la reproducción masculina o femenina, ni afecta el sistema nervioso central.

- No produce cambios en la glucemia, ni afectan el metabolismo de la glucosa ni a la secreción

normal de insulina por lo que se considera apta para las personas con diabetes.

- No tiene ningún efecto sobre el metabolismo de los hidratos de carbono.

- La sucralosa es segura para uso por toda la familia, incluyendo los niños. Sin embargo, se debe
tener presente que los alimentos elaborados con endulzantes de bajas calorías no se recomiendan
como parte de la dieta diaria de un niño, ya que la energía de los hidratos de carbono es muy
importante para su crecimiento.

- Diversos estudios han demostrado la inocuidad del uso de la sucralosa durante el embarazo y la
lactancia. Dado que los requerimientos nutricionales de las madres son mayores durante el
embarazo y la lactancia, la sucralosa puede ayudar a evitar un aumento en la ingestión de calorías
durante esas etapas. Para algunas mujeres, la sucralosa puede ser parte de una estrategia
importante para reducir el riesgo de un aumento de peso innecesario. Diferentes estudios en
modelos animales, muestran que la sucralosa no es transportada de manera activa a través de la
glándula mamaria hacia la leche materna. De todas formas se recomienda que las mujeres que
estén embarazadas o lactando consulten con su médico sobre las necesidades nutricionales
especiales para cada caso.

- No produce caries dentales.

b) XILITOL:

El xilitol es un alcohol de azúcar obtenido por la reducción del azúcar xilosa, que se encuentra en la
madera del abedul, en frutas y vegetales como las ciruelas, las fresas o el maíz, etc.

Es un edulcorante 1,2 veces más potente que la sacarosa (azúcar de mesa) y además presenta un 40%
menos calorías que el azúcar. No modifica los sabores de la comida.

Administrado por vía oral, el xilitol se disuelve rápidamente en la boca y no sufre fermentación por las
bacterias productoras de caries. En el estómago permanece inalterado porque no le afectan las enzimas
gástricas pudiendo promover una suave sensación de saciedad. En el intestino delgado, se absorbe
parcialmente por transporte pasivo y una vez en sangre puede ser almacenado como glucógeno en el
tejido muscular o el hígado, o se utiliza como materia prima para la síntesis de ciertos ácidos grasos.
Debido a esta característica no alcanza altos valores de concentración en la sangre, por eso aporta un
40% menos calorías que el azúcar. Además, no requiere de insulina para su metabolismo por lo que es
apto para los diabéticos. La parte que no se absorbe puede ser metabolizada por las bacterias del
intestino grueso, a través del ciclo pentosa-fosfato formándose agua y anhídrido carbónico, siendo esto
lo que en algunas personas les puede producir hinchazón y flatulencia.

925
 Características del Xilitol:

- Protege contra la caries dental y también inhibe la formación de la placa dental. Estos efectos se deben
a la capacidad del xilitol de elevar el pH de la boca como consecuencia de que las bacterias de la boca
productoras de la caries no pueden utilizar al xilitol para desarrollarse ya que no son capaces de
fermentarlo, y así no generan sustancias ácidas que dañan los dientes y además el ambiente alcalino
dificulta el crecimiento de bacterias perjudiciales, especialmente el streptococcus mutans. Esta acción
antibacteriana también es utilizada con resultados positivos tanto en la prevención como en el
tratamiento de sinusitis y otitis media (infección de oído).

- Su ingestión produce una sensación de frescura en la boca y estimula la producción de saliva.

- Se une al calcio para facilitar su absorción y esto ayuda a aumentar la densidad ósea siendo útil para
combatir la osteoporosis.

- Ayuda a controlar la infección por Cándidas albicans, en comparación con la glucosa, galactosa y
sacarosa, que pueden contribuir a su desarrollo.

- Aumenta la actividad de los neutrófilos (glóbulos blancos), esenciales en la lucha contra muchas cepas
bacterianas. La efectividad de esta propiedad parece ser bastante grande, ya que también actúa en caso
de septicemia.

Seguridad de su consumo

La administración oral de dosis altas de xilitol, superiores a 30-40 g en una sola vez o 50-100 g/día
pueden provocar diarreas debido a su efecto osmótico. En individuos que ingieren dosis del orden de los
75 g/día la flora intestinal no sufre modificaciones.

SUCRALT SE RECOMIENDA

SUCRALT Comprimidos se recomienda especialmente:

- Está especialmente recomendado para todas aquellas personas preocupadas por encontrar el
equilibrio perfecto entre sabor y salud.

- Personas que disfruten de los alimentos dulces pero están intentando reducir el número de
calorías que consumen o la cantidad de azúcar en su dieta.

- Si queremos mantener la calidad de vida de aquellas personas que por razones médicas tienen
que controlar su ingesta de azúcares.

- Para adelgazar en caso de obesidad o sobrepeso ya que ayuda a disminuir la ingesta de calorías.

- Personas con diabetes mellitus tipo 2, junto con un plan de dieta equilibrado, y según las
recomendaciones de un médico o dietista.

- Coadyuvante en el tratamiento del síndrome metabólico.

- En caso de dietas hiperproteicas.

926
 - Pueden ser utilizados por los fenilcetonúricos (personas que carecen de una enzima denominada
fenilalanina hidroxilasa, necesaria para descomponer el aminoácido esencial, llamado
fenilalanina).

INGREDIENTES

Xilitol (edulcorante), sucralosa (edulcorante), bicarbonato potásico (regulador de la acidez), citrato

potásico, celulosa (estabilizador), estearato de magnesio (sal magnésica de ácidos grasos), dióxido de
silicio (antiaglutinante).

MODO DE EMPLEO

Añadir al gusto. SUCRALT es excelente para cocinar y hornear porque mantiene su poder endulzante y
no pierde su sabor característico aun en aplicaciones que requieren mucho tiempo de cocción o que
necesitan ser almacenados durante un largo periodo de tiempo, incluso con un bajo pH.

Se recomienda para edulcorar:

- Bebidas frías: zumos, batidos, cócteles, etc.

- Bebidas calientes: café, té, chocolate, leche, infusiones, batidos, etc.
- En repostería: postres, mermeladas, confitería, gelatinas, galletas.
- Para salsas y conservas de verduras, frutas, etc.
- En derivados lácteos: yogur, cuajadas, flanes, natillas, helados, etc.

PRESENTACIÓN

Envase con 200 comprimidos de 50 mg.

Conservar en lugar fresco y seco.

El consumo excesivo puede producir efectos laxantes por su contenido en xilitol.

927
* FRUCTOSA
La Fructosa es un azúcar natural obtenido de la fruta. Por su composición, libre de sacarosa (glucosa +
fructosa), su uso está recomendado en dietas de personas que no puedan ingerir azúcar normal
(sacarosa), como son los diabéticos, y en personas de la tercera edad.

La fructosa se absorbe a nivel intestinal mediante un transportador específico, pudiendo metabolizarse

a lactato, alanina o pasar a la circulación portal hepática. La fructosa es captada de la circulación por el
hígado, donde se fosforila y se metaboliza dando lugar a glucosa (gluconeogénesis) o a piruvato
(glucolisis).

Gliceraldehído --> Piruvato --> Lactato

--> Acetil-CoA
--> Alanina

Fructosa difosfato
Fructoquinasa aldolasa
1.- Fructosa ----------------------> Fructosa 1 fosfato (>90%) -------------------------->

Dihidroxiacetona ---> Glucosa.

Hexoquinasa
2.- Fructosa -----------------------------> Fructosa 6 fosfato (<10%).

Puede ser tolerada por los diabéticos debido a que su absorción intestinal es lenta y las propias células
intestinales pueden metabolizarla parcialmente a lactato o alanina. De esta forma, la fructosa derivada
de la dieta llega al hígado lentamente y a baja concentración.

Sin embargo, tampoco se debe abusar de la fructosa ya que parece ser que se convierte en piruvato y
acetil-CoA más rápidamente que la glucosa. Como la lipogénesis tiene lugar a partir de acetil-CoA en el
hígado humano, esto explicaría que la fructosa (y la sacarosa) puede aumentar el nivel de
triacilglicéridos en el torrente sanguíneo con la predisposición a la aterosclerosis.

La Fructosa, además, endulza los alimentos de forma natural sin alterar su sabor original, es de fácil
asimilación y de gran aporte energético.

INGREDIENTES

Fructosa 100%.

Valor nutricional y energético (por 100 g)

Valor energético.................................... 392,8 Kcal (1669,4 Kj).

Proteínas............................................... 0 g
Hidratos de carbono (Fructosa)............. 98,2 g
Grasas................................................... 0 g

PRESENTACIÓN

Bolsa de 750 g.

928
* GERMEN DE TRIGO
Producto natural obtenido de la molienda del trigo, y que es una importante fuente de proteínas,
aminoácidos e hidratos de carbono. No contiene colorantes, conservantes ni aditivos.

INGREDIENTES

Germen de trigo 100 %. (No OMG). PRODUCTO NO MODIFICADO GENÉTICAMENTE.

Etiquetado nutricional y valor energético (por 100 g):

- Valor energético............. 381,2 Kcal..... 1.611,1 Kj

- Proteínas.......................... 23,5 g
- Hidratos de carbono......... 55,6 g
- Grasas............................... 7,2 g

El germen de trigo se obtiene como producto natural inalterado, mediante la molienda del trigo puro. Es
fuente natural muy rica en vitamina E. Contiene además vitaminas del grupo B (B1, B2, B6, niacinamida,
ácido pantoténico), provitamina A y D. También es origen importante de proteínas, aminoácidos,
hidratos de carbono, ácidos grasos poliinsaturados, minerales en compuestos orgánicos fácilmente
asimilables y oligoelementos (manganeso, magnesio, cobalto, cobre). No contiene almidón y los
azúcares que posee son principalmente sacarosa y rafinosa.

La vitamina E es necesaria para el mantenimiento del crecimiento y para la reproducción. Es una

vitamina antioxidante (se oxida antes que las moléculas cuya integridad defienden) que protege las
membranas celulares y otras sustancias presentes en las células. Se la conoce como la vitamina de la
longevidad y la juventud (antienvejecimiento). Mantiene el metabolismo muscular, así como la
integridad del sistema vascular y sistema nervioso central. La vitamina E es necesaria para el
mantenimiento de los túbulos renales, pulmones, estructuras genitales, hígado y membrana de los
glóbulos rojos. A nivel celular mantiene la síntesis proteica previniendo la formación de enzimas tóxicos
(peroxidasas) derivadas de los ácidos grasos insaturados. También participa en las reacciones de
oxidación-reducción vía coenzima Q y sistemas enzimáticos respiratorios. Experimentalmente se ha
comprobado que tiene un efecto reductor de la glucemia por lo que presenta un extraordinario valor
dietético para los diabéticos.

Pensamos que la vitamina E integrada en un alimento es más biodisponible por el organismo. También
pueden emplearse los comprimidos de vitamina E orgánica.

MODO DE EMPLEO

Tomar de 2 a 4 cucharaditas al día.

Contiene gluten y puede contener trazas de soja.

PRESENTACIÓN

Bolsa de 300 g.

929
* LECITINA DE SOJA "NATURCITINA"
Producto Controlado: No se detecta la presencia de material modificado genéticamente según
certificado Nº 1-3-3088 del fabricante, emitido el 24-07-03. (Método $ 35 LMBG). No contiene
colorantes, conservantes ni aditivos añadidos.

Naturcitina es lecitina de soja de rápida absorción y gran valor energético. Posee un elevado contenido
en fosfolípidos (98% de los lípidos totales) de los cuales el mayoritario es la fosfatidilcolina, y ejerce un
efecto favorable sobre la disminución del riesgo de altas tasas de lípidos en sangre, sobre el
metabolismo del colesterol y sobre la función mental y la memoria; por lo que su utilización junto con
una dieta equilibrada es muy aconsejable para diferentes grupos humanos de cualquier edad
(estudiantes, ejecutivos, tercera edad, deportistas, etc).

Composición por 100 g de producto:

FOSFOLÍPIDOS....................................................................................................................................... 98 %
Fosfatidilcolina............................................................................................................................ 23 g
Fosfatidiletanolamina ................................................................................................................. 20 g
Fosfatidilinositol ......................................................................................................................... 14 g
GRASA ..................................................................................................................................................... 90 g
Monoinsaturadas: OLEICO......................................................................................................... 9,2 %
Poliinsaturadas: LINOLEICO ..................................................................................................... 58,9 %
LINOLÉNICO...................................................................................................... 7,0 %
Saturados: PALMÍTICO............................................................................................................. 20,3 %
ESTEÁRICO................................................................................................................. 4,6 %
CARBOHIDRATOS ...................................................................................................................................... 4 g
PROTEÍNAS............................................................................................................................................. 0,5 g
MINERALES:
CALCIO: asimilable . . . . . . . . . . . . . 65 mg
total . . . . . . . . . . . . . . . . . . 745 mg
HIERRO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 mg
MAGNESIO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90 mg
FÓSFORO: asimilable. . . . . . . . . . . . . 3 g
total . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,4 g
POTASIO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 800 mg
SODIO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 mg
TRAZAS DE SELENIO, ZINC, ESTRONCIO Y COBRE.

VITAMINAS: contiene TOCOFEROLES (vitamina E) y vestigios de carotenoides.

VALOR CALÓRICO................................................................................................................... 828 Kcal/100 g.

Por su contenido en ácidos grasos esenciales (monoinsaturados y poliinsaturados) favorece la

solubilidad del colesterol, tanto endógeno como exógeno, combinándose con él y formando ésteres
más fácilmente emulsionables, y por lo tanto más fáciles de ser atacados por la oxidación hepática y
eliminados más rápidamente con la bilis. Previenen la formación de placas de ateroma a nivel de las
arterias, reduciendo hasta un 40% el riesgo de coronariopatías arteriovenosas. Además gracias a su
contenido en fosfatidilcolina no solo reduce la absorción intestinal de colesterol sino que también al
formar parte de la membrana celular de las lipoproteínas HDL estas son capaces de captar más cantidad
de colesterol para eliminarlo posteriormente.

930
La lecitina de soja, tiene un alto valor calórico sin los riesgos inherentes al consumo de grasas de origen
animal y además su contenido en los minerales ya mencionados de alta biodisponibilidad la convierten
en un alimento de gran importancia sobre todo, como preventivo de coronariopatías y depósito de
colesterina.

La lecitina de soja, por su riqueza en ácido linoleico y ácido linolénico, incrementa la síntesis de
prostaglandinas de la serie 1 (favorecen la producción de prostaciclinas en el endotelio vascular que
anulan el efecto de los tromboxanos producidos en las plaquetas) y de la serie 3 (reducen en las
plaquetas la producción de TXA2 y aumentan la producción de TXA3, que no tienen actividad biológica, y
de PGI3, que es antiagregante plaquetaria). Por todo ello, reduce el riesgo de trombosis, disminuye la
viscosidad de la sangre, aumentan el poder fibrionolítico del suero y mejoran la permeabilidad
vascular.

Favorecen, las lecitinas, la solubilidad de productos lipídicos como los esteroides y las vitaminas
liposolubles, facilitando su absorción.

Son importantes también para la salud y belleza de la piel, manteniéndola elástica e hidratada.

Por su contenido en fosfolípidos:

- Forman parte de las membranas celulares del organismo, del cerebro, sistema nervioso y de la vaina
de mielina de los nervios, siendo imprescindibles para el buen funcionamiento cerebral (intervienen
en los mecanismos de concentración, memoria e inteligencia) y el buen estado de las células
nerviosas.
- Actúan también como factores lipotropos hepáticos previniendo la acumulación de grasa en el
hígado.
- Forman parte de las lipoproteínas (sobre todo de la HDL) potenciando la acción hipolipidemiante y
antiaterógena de los ácidos grasos esenciales.
- Forman parte también de la mitocondria y los microsomas, favoreciendo la actividad mitótica, como
se observa durante el crecimiento y la regeneración de los tejidos.
- La fosfatidilcolina se absorbe y convierte mejor en el cuerpo que si administráramos colina pura. De
ella se obtiene la acetilcolina que juega un importante papel en la transmisión del impulso nervioso.
Son imprescindibles para la síntesis de prostaglandinas, las cuales intervienen sobre: el sistema
inmunitario, estimulando y aumentando la capacidad defensiva del organismo. Sobre el sistema
vascular, inhibiendo la agregación plaquetaria y refuerzan el endotelio vascular, evitan las trombosis y
las embolias, producen vasodilatación capilar y disminuyen la tensión arterial. A nivel respiratorio
producen broncodilatación, siendo muy útiles en los procesos asmáticos. Actúan sobre los
neurotransmisores estimulando y regulando el sistema nervioso central. Estimulan y regulan las
glándulas endocrinas, equilibrando las hormonas, etc.

Por su contenido en vitamina E actúa como antioxidante protegiendo a los ácidos grasos
poliinsaturados, evitando su oxidación y la producción de radicales libres.

Puede consumirse tal cual o disuelta en líquidos.

MODO DE EMPLEO

Dos o tres cucharaditas de café (1-5 g) al día, mezcladas con cualquier alimento o ingeridas
directamente.

PRESENTACIÓN

Bote de 400 g.

931
* LEVADURA DE CERVEZA DESAMARGADA
Excelente producto de alto valor nutritivo y gran biodisponibilidad gracias a su elevado aporte de proteínas e
hidratos de carbono. No contiene colorantes, conservantes ni aditivos añadidos.
INGREDIENTES
Levadura de cerveza (Saccharomyces cerevisiae).
Etiquetado nutricional y valor energético (por 100 g):
- Valor energético................. 307,2 Kcal......1.298,6 Kj
- Proteínas..............................49,9 g
- Hidratos de carbono..............14,3 g
- Grasas....................................5,6 g
La levadura de cerveza es el resultado de la fermentación de los azúcares complejos de los cereales -cebada- por
una levadura del grupo de los sacaromicetos, el Saccharomyces cerevisiae, cuyo resultado final es la aparición de
un cierto porcentaje de alcohol -que se evapora- y otros elementos nutrientes tales como azúcares reducidos,
proteínas (aminoácidos), vitaminas, minerales y ácido fosfórico. La "levadura de cerveza desamargada" es una
levadura alimenticia (Saccharomyces cerevisiae) pero que se cultiva para el consumo directo humano en una
solución de melaza, y se presenta en forma de copos o en polvo. Tiene un sabor agradable y se puede usar
directamente sobre verduras, ensaladas, zumos, patatas asadas o cualquier otra comida como condimento.
Se trata pues de un nutriente de alto valor alimenticio y elevada biodisponibilidad, por la naturaleza de su
composición.
Contiene cantidades significativas de vitaminas del grupo B (B1, B2, B6, B12, ácido fólico, etc.), carotenoides,
vestigios de tocoferoles, ácido palmítico, esteárico, etc., proteínas expresadas en aminoácidos esenciales tales
como valina, leucina, isoleucina, treonina, fenilalanina, metionina, triptófano, etc., vestigios de ácido D-ascórbico,
metilmetionina y minerales tales como fósforo, expresando en ácido fosfórico, calcio, silicio, estroncio,
molibdeno, zinc, flúor, sodio, potasio, magnesio, manganeso, cobre y hierro.
La importancia de la levadura estriba en su fácil asimilación por su elevado contenido en vitaminas del grupo B, en
las que suele ser deficitaria la alimentación moderna.
La vitamina B es consumida por el cerebro, en grandes cantidades en individuos sometidos a stress. El contenido
en ácido ortofosfórico y agentes transmetiladores tiene que ver con el correcto funcionamiento neuronal y con la
actividad metabólica del ciclo de Krebs. También por su contenido en metil-metionina, genéricamente
denominada vitamina U, que es un agente protector de la mucosa gastrointestinal, aislado recientemente por
investigadores soviéticos y está presente, sobre todo, en las hojas de plantas verdes (alfalfa, col).
También merece mencionarse la presencia de ácido fólico, necesario para la correcta síntesis de
neurotransmisores y por lo tanto en el buen funcionamiento del impulso nervioso, donde colabora también la
vitamina B1 y vitamina B6, presentes en la levadura. Por su elevado contenido en vitamina B12, especialmente
biodisponible, se convierte en un agente antianémico y hepatodesintoxicante, mejorando el metabolismo
general.
Según la F.A.O. el consumo de 50 g. de levadura cada día, permite cubrir el 50% de las necesidades proteicas y de
fósforo así como la totalidad de necesidades en vitaminas del grupo B.
Especialmente se recomienda en personas que llevan a cabo una actividad física o psíquica muy intensa, en
estudiantes y jóvenes para mejorar el rendimiento académico y laboral, en personas mayores y en deportistas, ya
que obtienen una mayor energía y mejoran sus resultados. También es aconsejable tomarla en casos de
afecciones de la piel (acné, eccemas, etc.), diabetes.
MODO DE EMPLEO
Se recomiendan tomar de 2 a 4 cucharillas al día para un adulto.
Puede contener trazas de gluten y soja.
PRESENTACIÓN

Bolsa de 150 g.
932
* PANELA (Azúcar de caña sin refinar)
Azúcar natural obtenido por deshidratación del jugo de la caña de azúcar. Este azúcar posee un bajo
contenido en sacarosa (85 %) y conserva intactos todos sus nutrientes y minerales, ya que no ha sido
refinado, ni ha sufrido tratamiento químico alguno.

INGREDIENTES

Azúcar de caña sin refinar.

Valor Nutricional y Energético (por 100 g)

- Valor energético .......................395,74 kcal........1.678,37 kJ

- Proteínas .......................................0,43 g
- Hidratos de carbono ....................93,0 g
de los cuales azúcares:
. Sacarosa ..............85 g
. Fructosa ............. 4,5 g
. Glucosa .............. 3,5 g
- Grasas ........................................... 1,98 g
- Fibra alimentaria .......................... 2,1 g
- Sodio ...........................................0,025 g

Cantidad de nutrientes
(mg/100g) % CDR
Magnesio 81 mg 21,6 %
Calcio 75 mg 9,4 %
Fósforo 60 mg 8,6 %
Hierro 13 mg 92,9 %
Potasio 11,5 mg 0,6 %
Flúor 5,7 mg 162,9 %
Manganeso 0,5 mg 25 %
Zinc 0,4 mg 4%
Cobre 0,2 mg 20 %
* CDR (Cantidad Diaria Recomendada en España)

MODO DE EMPLEO

Ideal para repostería y para endulzar bebidas.

NOTA

Debido a su composición y a que no ha sufrido proceso químico alguno, este producto puede
apelmazarse. Conservar en lugar fresco y seco. No contiene conservantes ni colorantes.

Este producto ha sido sometido a los más estrictos controles analíticos de pesticidas, herbicidas, metales
pesados y radiactividad. Los resultados obtenidos demuestran que no han sido empleados en su cultivo
y que este se ha desarrollado en zonas libres de contaminación y se encuentra libre de contaminación
radiactiva.

PRESENTACIÓN

Bolsas de 500 g.
933
* QUERCUS Express
(Sucedáneo instantáneo del café libre de cafeína y con un 10% de fibra soluble)

Sucedáneo de café de exquisito sabor y aroma, elaborado con ingredientes procedentes de cultivos
limpios, en los cuales no se han empleado abonos inorgánicos, herbicidas ni pesticidas.

Por su composición, libre de cafeína, no produce excitación ni alteración del sueño, por lo que su uso es
recomendable para toda la familia y a cualquier hora del día (en el desayuno, después de comer, antes
de acostarse, como sustituto del picoteo...).

El concentrado de fibra de achicoria facilita la fibra necesaria para el correcto funcionamiento del
organismo a la vez que da lugar a un efecto bifidogénico que favorece la flora intestinal beneficiosa.
Todo ello hace de Quercus el complemento ideal que te ayuda en tu dieta de adelgazamiento.

En su elaboración no hemos utilizado ningún aditivo para aumentar su volumen, por lo que con una
cantidad mucho menor de lo habitual en productos de este tipo, obtenemos un sucedáneo de café de
excepcional sabor y aroma.

INGREDIENTES

Cereales, Bellotas, Frutos secos y Concentrado de Fibra de Achicoria.

Fibra soluble por 100 gramos.................................10 g.

MODO DE EMPLEO

Disolver de media a una cucharilla tamaño café por taza de leche o agua según gustos.

PRESENTACIÓN

Bote de 100 g.

Caja con 10 sobres de 2 g la unidad.

934
* DIFERENTES TIPOS DE SAL QUE COMERCIALIZA SORIA NATURAL:

* HIPOSAL (Sal para condimentar SIN SODIO con hierbas aromáticas y

hortalizas)

Sal libre de sodio con hierbas aromáticas y hortalizas obtenidas a partir de Cultivos Limpios.

Preparado a base de cloruro potásico al que se han añadido hierbas aromáticas y hortalizas
deshidratadas (12,6 %) de intenso aroma y sabor, ideal para todo tipo de guisos (barbacoas, sopas,
pescados, carnes, etc), ya que potencia su sabor.

Por su nulo contenido en sodio se aconseja en personas que no pueden tomar sal común.

INGREDIENTES

Cloruro potásico, Hortalizas (Zanahoria, Puerro verde, Apio, Cebolla, Cebollino y Ajo), Hierbas
aromáticas (Romero, Tomillo, Mejorana y Perejil), Fructosa. Antiaglomerante: Carbonato de magnesio y
Sílice coloidal.

MODO DE EMPLEO

Como sustituto de la sal común.

PRESENTACIÓN

Bote de 100 g.

* SAL MARINA FINA Y GRUESA.

Producto natural obtenido por evaporación del agua del mar. Se consigue sin experimentar ningún

tratamiento químico ni adición de sustancias extrañas para mantener sus excepcionales características

de pureza. La sal marina sin refinar contiene, en equilibrio fisiológico, todas las sales minerales que

nuestro organismo necesita. No contiene conservantes, colorantes ni aditivos.

INGREDIENTES

Sal marina 100 % rica en iodo marino.

PRESENTACIÓN

Bolsa de 1 Kg.

935
 * SORISABOR (Sal marina baja en sodio con hierbas aromáticas y hortalizas)
Producto natural preparado a base de sal marina rica en yodo al que se han añadido hierbas aromáticas
y hortalizas deshidratadas (13,8%) de intenso aroma y sabor, ideal para todo tipo de guisos (barbacoas,
sopas, pescados, carnes, etc), ya que potencia su sabor.

Elaborado con plantas aromáticas y hortalizas obtenidas a partir de Cultivos Limpios.

Por su bajo contenido en sodio (20%) se aconseja en personas que no pueden tomar sal común.

INGREDIENTES

Sal marina, Cloruro potásico, Hortalizas (Zanahoria, Puerro verde, Apio, Cebolla, Cebollino y Ajo),
Hierbas aromáticas (Romero, Tomillo, Mejorana y Perejil). Antiaglomerantes: Carbonato magnésico y
Sílice coloidal.

MODO DE EMPLEO

Como sustituto de la sal común.

PRESENTACIÓN

Bote de 275 g.

* SALVADO DE TRIGO FINO Y SALVADO DE TRIGO GRUESO

Es ya muy conocido que la alimentación habitual en nuestros tiempos carece de la cantidad de fibra
necesaria, debido a los procesos de refinamiento industriales de cereales sobre todo. La carencia de
fibra en la alimentación puede conducir a trastornos de tipo digestivo tanto leves como graves.
Puede ser útil en regímenes de adelgazamiento con aporte fuerte de proteínas y escasez de productos
ricos en fibra.
Existe una relación entre padecer estreñimiento y el pobre consumo de fibra. La fibra aumenta el bolo
fecal y corrige el estreñimiento de una forma mecánica y natural, sin ningún tipo de efecto secundario.

MODO DE EMPLEO

Tomar de 2-3 cucharadas soperas al día.

No contiene colorantes, conservantes ni aditivos añadidos.

Puede contener trazas de soja.

PRESENTACIÓN

Salvado fino: Bolsas de 250 y 800 g.

Salvado grueso: Bolsas de 100 y 350 g.

936
* SEMILLAS DE CHÍA
La chía (Salvia hispánica L.) es una planta de verano, originaria de Centroamérica y actualmente
cultivada mayoritariamente en sus lugares nativos.

Fue uno de los cultivos principales de las sociedades precolombinas, superado sólo por el maíz y las
judías en cuanto a importancia. Sin embargo, con el paso del tiempo su uso cayó en el olvido. Fue a
finales del siglo pasado cuando resurgió el interés por la chía, ya que se le considera una buena fuente
de fibra, proteína y antioxidantes. En medio acuoso, la semilla queda envuelta en un abundante
mucílago, el cual es excelente para la digestión, que junto con el grano en sí mismo forma un alimento
muy nutritivo.

La semilla de chía está constituida por aproximadamente un 40% de aceites, contiene alrededor de 20%
de proteínas, no posee colesterol. Son ricas en ácidos grasos insaturados (ω3 y ω6) (casi el 90% de la
grasa) y en antioxidantes naturales (Flavonoides 375 mg/100 g), que impiden su enranciamiento y
ayudan a contrarrestar la oxidación y el envejecimiento celular prematuro.

También cuenta con muchos minerales importantes, entre ellos: calcio, hierro, magnesio, fósforo y zinc.
Además, se compone de cantidades importantes de fibra dietética, antioxidantes y vitaminas (B3, B2, B1
y vitamina A).

Propiedades de la Chía

1- La chía es la mayor fuente vegetal de ácido graso omega-3. Estas grasas también contenidas en la
linaza y el pescado de agua fría son esenciales para la salud, ayudando a reducir el colesterol “malo” y
los triglicéridos.

2- Contiene proteínas completas proporcionando todos los aminoácidos esenciales. Este aspecto es de
gran importancia para las personas vegetarianas.

3- El consumo de la fibra de la semilla de chía resulta ser una alternativa valiosa que mejora la formación
del bolo fecal y la correcta evacuación de las heces, lo que ayuda a prevenir la obesidad, el cáncer de
colon, así como, los elevados niveles de colesterol y glucosa en sangre.

Por su completa composición (nutrientes, ácidos grasos, aminoácidos, fibra, antioxidantes, etc.), la
semilla de Chía es un excelente alimento para deportistas y un energético general, que ejerce un efecto
favorable en el metabolismo de la glucosa, grasas y colesterol; ayuda a normalizar diferentes variables
corporales (presión, circulación, etc.), y a mejorar diferentes comportamientos (atención, apatía,
introversión).

Gracias a su contenido en fibra, puede ayudar a corregir ciertos trastornos de alimentación, y actuar
sobre el tránsito intestinal.

MODO DE EMPLEO

Se aconseja moler. Añadir una cucharada, 2 veces al día, al yogur, zumos, cereales, etc. También se
pueden macerar las semillas en agua para que los mucílagos se hinchen.

Se añaden las semillas en un vaso con agua, zumo u otra bebida. Se van removiendo con una cucharilla
para que entren en contacto con el agua, se dejan entre 15 y 30 minutos en remojo para formar una
gelatina casi liquida Debido a la fibra soluble que contiene la semilla y debido también a su capacidad de
absorción de líquido, se formará un gel que se consumirá junto con las semillas transcurrido el tiempo
de espera.

937
La semilla de Chía también se puede consumir con leche, leches vegetales, yogurt, ensaladas, frutas,
salsas, sopas, cremas, verduras, etc. Incorporándola en panes, galletas, barritas energéticas o repostería.
No tienen sabor ni olor.

INGREDIENTES

Semillas enteras de Chía (Salvia hispanica L).

Valor Nutricional y Energético (por 100 g)

- Valor energético...................................450,52 kcal …..1.856,96 kJ

- Proteínas.................................................17,6 g
- Hidratos de carbono................................. 3,88 g
- Grasas de las cuales:………………….. 33,4 g
- Saturadas........................... 3,51 g
- Monoinsaturadas............... 2,57 g
- Poliinsaturadas................ 27,15 g
- Colesterol.......................... 0 mg
- Fibra alimentaria ……………………… 32 g
- Sodio..............................................……… 0,0015 g

Aminoácidos (Por 100 g)

Ácido aspártico........1,53 g
Treonina...................0,68 g *
Serina.......................1,08 g
Ácido glutámico.......2,82 g
Prolina......................0,65 g
Hidroxiprolina …….0,08 g
Glicina..................... 0,93 g
Alanina.....................0,95 g
Cisteina....................0,27 g
Valina.......................0,72 g *
* Aminoácido esencial
Metionina.................0,32 g *
Isoleucina..................0,57 g *
Leucina.....................1,14 g *
Tirosina.....................0,50 g
Fenilalanina..............0,90 g *
Lisina........................0,69 g *
Histidina...................0,48 g *
Arginina....................1,78 g *
Triptófano.................0,24 g *

PRESENTACIÓN

Bote de 250 g.

938
PRODUCTOS DIETÉTICOS ECOLÓGICOS
* MALTA (Sucedáneo del café libre de cafeína)

La malta es cebada germinada procedente de Cultivos Ecológicos. Producto de exquisito sabor y aroma,
elaborado con semillas de cebada germinadas y tostadas con melaza, según métodos artesanos
tradicionales. No sólo es un sustitutivo del café de sabor muy agradable, sino que, debido a su contenido
en una sustancia activa, la hordenina, es ligeramente estimulante y simpaticomimético débil (se utiliza
como antidiarreico), pero no presenta los nocivos efectos de la cafeína.

Además, la presencia de maltasa (enzima que transforma el almidón en maltosa y dextrina) hace de la
malta una bebida altamente digestiva y muy apropiada para tomar caliente después de las comidas;
también es rica en amilasa y la germinación ocasiona la hidrólisis de las proteínas en polipéptidos y
aminoácidos por lo que es muy útil en insuficiencias digestivas. También posee acción diurética suave.

INGREDIENTES

Malta de cebada* 100%.

*Procedente de Agricultura Ecológica.

Valor nutricional y energético (por 100 g)

- Valor energético.................................. 393,6 Kcal........ 1669,9 Kj.

- Proteínas.............................................. 10,75 g.
- Hidratos de carbono (Fructosa)........... 82,54 g.
- Grasas................................................... 2,27 g.

MODO DE EMPLEO

Se aconseja 1 cucharada sopera por taza; ponerla en agua fría y dejar hervir durante unos minutos.
Filtrar y servir. Puede tomarse solo o con leche.

Puede contener trazas de soja

PREASENTACIÓN

Bolsa de 500 g.

939
* SALVADO DE AVENA (Micronizado)
INGREDIENTES

Salvado de Avena 100 % procedente de Agricultura Ecológica.

Valor Nutricional y Energético (Por 100 g)

Valor energético................................... ... .201,76 Kcal.....851,48 Kj.
Proteínas.............................................. ...... 10,61 g.
Hidratos de carbono............................ ...... 29,03 g.
Grasas, de las cuales: ....… 4,8 g.
- Monoinsaturadas.... ........ 1,65 g.
* Ácido oleico............. ........ 1,65 g.
- Poliinsaturadas........ ........ 1,99 g.
* Ácido linoleico. ........ 1,85 g.
* Ácido alfa-linolénico.(ω3) ........ 0,14 g.
- Saturadas................. ........ 1,13 g.
* Ácido palmítico....... ........ 1,04 g.
* Ácido esteárico........ ........ 0,09 g.
- Colesterol................ ...…. 0 mg.
Fibra alimentaria................................. ...... 44,12 g.
Sodio.................................................... ........ 0,007 g.

CARACTERÍSTICAS

El Salvado de Avena es un producto de gran calidad que mantiene intactas todas sus propiedades

nutricionales ya que hemos cuidado al máximo los diferentes procesos de elaboración (separación

del grano, molienda, etc), siendo además estabilizado por métodos físicos para evitar procesos de

enranciamiento.

Se caracteriza por su alto contenido en:

- Fibra Dietética SOLUBLE (peptinas y gomas: β-D-glucano) específica para ayudar a disminuir los
niveles de colesterol y de azúcar en sangre con efecto favorable sobre la diabetes.

- Fibra Dietética INSOLUBLE (celulosa, hemicelulosa, lignanos), se localiza en la parte más externa,

y sirve para estimular el transito intestinal y aumentar la cantidad de heces siendo la mejor

elección para aquellas personas que desean aumentar la ingesta de fibra en la dieta diaria de una

forma cómoda y natural, sin irritaciones ni dependencias.

940
El Salvado de Avena que comercializa Soria Natural se diferencia de los otros salvados de avena
existentes en el mercado en que los OTROS salvados SÓLO muelen la CUTÍCULA INTERNA ya que la
cascarilla externa es muy dura y difícil de moler. Sin embargo SORIA NATURAL ha elaborado un proceso
especial para poder aprovechar TAMBIÉN LA CASCARILLA EXTERNA.
EFECTOS BENEFICIOSOS DEL SALVADO DE AVENA

- Efecto hipolipemiante (ayuda a reducir los niveles de colesterol y/o triglicéridos en sangre). Esta acción
se debe fundamentalmente a su contenido en fibra soluble, principalmente al (1-3)(1-4) b-D-glucano,
que presenta las siguientes propiedades:

. Estimula la excreción de ácidos biliares.

. En el intestino al fermentar la fibra da lugar a la producción de ácidos grasos de cadena corta
(AGCC), los cuales se metabolizan en el hígado produciendo acetato, propionato y butirato que
inhiben la síntesis de colesterol.
. Produce alteraciones beneficiosas en la superficie de las células epiteliales, en los mecanismos de
transporte, enzimáticas, pH, lugar de absorción.
Otros componentes de la fibra que también inhiben la síntesis de colesterol son: sustancias
isoprenoides, vitamina E y fitosteroles.
- Efecto hipoglucemiante ya que no sólo disminuye las concentraciones sanguíneas de glucosa y las
necesidades de insulina en diabéticos insulinodependientes sino que también disminuye la capacidad de
absorción de azúcar a nivel intestinal.
- Efecto prebiótico. La fibra soluble e insoluble favorece el desarrollo de las bacterias intestinales de tipo
fermentativo.
- Estreñimiento. La fibra soluble e insoluble aumenta la cantidad de heces y produce una estimulación
del transito intestinal.

INDICACIONES

- Hipercolesterolemias (aumento del colesterol) e hiperlipemias.

- Hipertrigliceridemias (aumento de los triglicéridos en sangre).
- Prevención de enfermedades cardiovasculares.
- Coadyuvante en el tratamiento de las Hiperglucemias y Diabetes.
- Estreñimiento.
MODO DE EMPLEO

Tomar de 1 a 3 cucharadas soperas al día con cualquier alimento.

PRESENTACIÓN

Bolsa de 250 g.

941
PRODUCTOS DIETÉTICOS EN COMPRIMIDOS
* COMPRIMIDOS DE GERMEN DE TRIGO Y LEVADURA DE CERVEZA

Producto natural obtenido de la molienda del germen de trigo, con un elevado contenido en vitaminas (E,
complejo B, etc), al que se ha añadido levadura de cerveza y que es una importante fuente de proteínas,
aminoácidos, hidratos de carbono, minerales y oligoelementos.

INGREDIENTES
Germen de trigo, Levadura de cerveza (Saccharomyces cerevisiae), estearato de magnesio, almidón de arroz,
celulosa microcristalina.

Valor Nutricional y Energético (por 100 g):

- Valor energético............... 364,23 Kcal........1542,04 Kj.

- Proteínas............................34,42 g.
- Hidratos de carbono............45,95 g.
- Grasas................................ 4,75 g de las cuales:
. Saturadas: 0,97 g.
. Monoinsaturadas: 0,80 g.
. Poliinsaturadas: 2,95 g.
. Colesterol: 0 mg.
- Sodio ................................. 0,14 g.

CARACTERÍSTICAS
El Germen de Trigo es la parte de la semilla que contiene todos los constituyentes necesarios para el crecimiento
de la futura planta y se obtiene mediante la molienda del trigo puro. Es la fuente natural más rica de vitamina E,
uno de los antioxidantes más potentes. Como tal, protege a las células frente a la posible agresión de los radicales
libres. También posee un alto porcentaje en proteínas, hidratos de carbono, ácido linoleico, vitaminas A, C, del
grupo B, principalmente B1, B2 y B6, minerales (calcio, fósforo, hierro, magnesio, manganeso, selenio, etc.). Se
utiliza como un complemento idóneo para mantener el equilibrio nutricional del organismo.

La Levadura de Cerveza es un hongo (Saccharomyces cerevisiae) que presenta una gran riqueza en proteínas de
alto valor biológico con buena composición en aminoácidos esenciales (lisina, isoleucina, treonina, etc.), ácidos
nucleicos (principalmente ARN), minerales (hierro, cromo, potasio, fósforo, magnesio, sodio, calcio, zinc, cobre,
manganeso, selenio, etc.) y vitaminas (del grupo B, niacina, biotina, ácido pantoténico, etc), destacando su
contenido en ácido fólico que es el mayor, con gran diferencia, entre los alimentos más conocidos.

INDICACIONES
Este producto está especialmente recomendado en los estados carenciales relacionados con dietas inadecuadas
o enfermedades que impiden la asimilación normal de los nutrientes, y en aquella circunstancias en las que el
organismo requiere un mayor aporte de proteínas como en el embarazo, crecimiento, infecciones crónicas,
hemorragias, etc.

MODO DE EMPLEO
Se recomienda tomar 2 comprimidos 3 veces al día.

Contiene gluten y puede contener trazas de soja.

PRESENTACIÓN
Bote con 500 comprimidos de 400 mg.

942
* COMPRIMIDOS DE LEVADURA DE CERVEZA
Excelente complemento alimenticio por su elevado contenido en vitaminas del grupo B, proteínas y
minerales.

INGREDIENTES

Levadura de cerveza (Saccharomyces cerevisiae), estearato de magnesio (sal magnésica de ácidos

grasos= emulsificante y estabilizante).

Valor Nutricional y Energético (por 100 g):

- Valor energético............... 358,22 Kcal........1520,26 Kj.

- Proteínas............................39,75 g.
- Hidratos de carbono............45,89 g.
- Grasas................................ 1,74 g de las cuales:
. Saturadas: 0,90 g.
. Monoinsaturadas: 0,61 g.
. Poliinsaturadas: 0,21 g.
. Colesterol: 0 mg.
- Sodio ................................. 0,2 g.

CARACTERÍSTICAS

La Levadura de Cerveza es un hongo (Saccharomyces cerevisiae) que interviene en la producción de

cerveza, pan y vino, gracias a su capacidad de generar dióxido de carbono y etanol durante el proceso
de fermentación. Presenta una gran riqueza en proteínas de alto valor biológico con buena composición
en aminoácidos esenciales (lisina, isoleucina, treonina, etc.), ácidos nucleicos (principalmente ARN),
minerales (hierro, cromo, potasio, fósforo, magnesio, sodio, calcio, zinc, cobre, manganeso, selenio,
etc.) y vitaminas (del grupo B, niacina, biotina, ácido pantoténico, etc), destacando su contenido en
ácido fólico que es el mayor, con gran diferencia, entre los alimentos más conocidos.

INDICACIONES

Es muy reconstituyente, fortalece el organismo durante su desarrollo, colabora en el mantenimiento de

una buena salud, mejora el rendimiento deportivo, necesario en caso de excesivo cansancio psíquico o
físico, anemia, nerviosismo, insomnio, contribuye al funcionamiento normal de los órganos digestivos y
a la protección de la piel y cabello, puede ayudar a evitar el desarrollo de diabetes en personas que
presentan una predisposición a padecerla y también puede ayudar a disminuir los niveles de colesterol.

MODO DE EMPLEO

Se recomienda tomar 2 comprimidos 3 veces al día.

Puede contener trazas de gluten y soja.

PRESENTACIÓN

Bote con 500 comprimidos de 400 mg.

943
* COMPRIMIDOS DE SALVADO DE AVENA
Salvado de avena de gran calidad que mantiene intactas todas sus propiedades nutricionales ya que
hemos cuidado al máximo los diferentes procesos de elaboración (separación del grano, molienda, etc.),
siendo además estabilizado por métodos físicos para evitar procesos de enranciamiento. Su elevado
contenido en fibra dietética soluble hace de él la mejor elección para aquellas personas que desean
aumentar la ingesta de fibra en la dieta diaria de una forma cómoda y natural, ya que numerosos
estudios demuestran su beneficioso efecto regulador, sin irritaciones ni dependencias, sobre el tránsito
de los alimentos, la absorción de glucosa y la eliminación del colesterol por arrastre con las heces.

INGREDIENTES

Salvado de avena micronizado, estearato de magnesio, almidón de arroz, celulosa microcristalina.

Valor Nutricional y Energético (por 100 g):

- Valor energético............... 245,64 kcal........1.025,71 kJ

- Proteínas.............................. 4,13 g
- Hidratos de carbono............. 37,4 g
- Grasas................................... 1,62 g de las cuales:
. Saturadas: 0,29 g
. Monoinsaturadas: 0,65 g
. Poliinsaturadas: 0,67 g
. Colesterol: 0 mg.
- Fibra alimentria ........................ 32,47 g
- Sodio........................................ 0,1 g

CARACTERÍSTICAS

El Salvado de Avena tiene una gran calidad y mantiene intactas todas sus propiedades nutricionales

ya que hemos cuidado al máximo los diferentes procesos de elaboración (separación del grano,

molienda, etc), siendo además estabilizado por métodos físicos para evitar procesos de

enranciamiento. Su elevado contenido en fibra dietética hace de él la mejor elección para aquellas

personas que desean aumentar la ingesta de fibra en la dieta diaria de una forma cómoda y natural.

El salvado de avena se caracteriza por su mayor contenido en fibra soluble que es viscosa y forma un

gel con el agua aumentando del espesor de la capa acuosa del lúmen intestinal, impidiendo el

adecuado contacto de los nutrientes con las células absortivas de las vellosidades y retardando la

absorción de los nutrientes lo que contribuye de forma eficaz a reducir los niveles de azúcar y

colesterol en la sangre. Además, en el tracto gastrointestinal la fibra se une a los ácidos biliares y

colesterol evitando su reabsorción y aumentando por lo tanto su excreción.

944
 También posee fibra insoluble que actúa como prebiótico favoreciendo el desarrollo de la flora

intestinal de tipo fermentativo disminuyendo la cantidad de sustancias potenciales causantes del

cáncer de colon. Asimismo esta fibra insoluble aumenta el volumen de las heces, acelera el tránsito

intestinal estimulando el peristaltismo y mejorando la defecación.

INDICACIONES

Se recomienda en casos de aumento del colesterol, hiperlipemias, hipertrigliceridemias (aumento de los

triglicéridos en sangre), prevención de enfermedades cardiovasculares, coadyuvante en el tratamiento
de las hiperglucemias y diabetes, en estreñimientos, prevención en el desarrollo de divertículos y,
cuando éstos ya se han formado, pueden prevenir la aparición de sus complicaciones.
Recordar que el consumo de fibra dietética puede disminuir la absorción de determinadas sustancias

al unirse a la fibra, entre ellas resaltamos los minerales (calcio, zinc, magnesio, fósforo, hierro, etc.) y

vitaminas.

MODO DE EMPLEO

Se recomienda tomar 2 comprimidos 3 veces al día.

PRESENTACIÓN

Bote con 500 comprimidos de 400 mg.

945
PAN Y GALLETAS INTEGRALES
PAN INTEGRAL
Nuestros panes no pueden ser tomados por personas celíacas.

* PAN DEXTROTE DE HARINA INTEGRAL 100%

CARACTERÍSTICAS

- Biscote dextrinado de pan INTEGRAL 100%.

- Alimento de BAJO ÍNDICE GLUCÉMICO.

- Con MASA MADRE; sin levadura industrial.

- Con la textura compacta de los panes elaborados con cereales 100% integrales.

- Amasado con harina integral procedente de CULTIVOS LIMPIOS, en los cuales no se han empleado
abonos inorgánicos, herbicidas ni pesticidas.

El dextrote de pan integral es un pan tostado que se caracteriza por su altísimo contenido en fibra no

asimilable y por la alta digestibilidad que presentan el resto de sus componentes, todo ello debido a

la cuidadosa selección de trigos llevada a cabo por Soria Natural, en la cual se ha conseguido conjugar

el equilibrio necesario para obtener un pan realmente crujiente y agradable de comer con un alto

valor dietético.

Uno de los mayores problemas que se encuentran a la hora de formular un pan con un contenido en
fibra tan alto como el de este dextrote es conseguir la textura crujiente, ya que la gran cantidad de fibra
rompe las burbujas de gas que se producen durante la fermentación de la masa y hace que el pan no
crezca dando como resultado un pan duro y desagradable de comer. El trigo seleccionado y cultivado
por Soria Natural para la fabricación de su propia harina, pertenece a una variedad con un alto
contenido en proteína que permite que la masa a pesar de la fibra conserve una gran elasticidad que
permite la retención de gas en las burbujas y da lugar al "crunch" característico del dextrote.

Su agradable sabor se ha obtenido respetando las técnicas tradicionales de panificación, con la

consiguiente utilización de masa madre en su fabricación. La técnica de utilizar la masa madre consiste
en dejar una parte de la masa del pan del día anterior almacenada a temperatura ambiente para que se
de un exceso de fermentación que da lugar a un ligero avinagramiento, el cual consiste en una
producción alta de ciertos componentes aromáticos por la levadura como son el ácido acético, ácido
láctico, etc., que proporcionan los toques característicos del pan fabricado en las zonas rurales. Esto
indica además que en la fabricación del dextrote no se utiliza levadura industrial, es decir, gasificantes
de tipo químico, toda la fermentación es debida a la levadura viva que se inocula a la masa, ya que con
los gasificantes no se producen estas sustancias aromáticas que enriquecen el sabor del pan.

946
El mayor contenido en proteínas del dextrote hace de éste un alimento más completo, con un aporte
mayor de aminoácidos esenciales. La alta digestibilidad de sus hidratos de carbono se consigue por la
dextrinación (es decir, la ruptura de las largas cadenas de almidón de la harina, en cadenas más cortas y
más fácilmente asimilables) que se produce por la adición de extracto de malta durante el proceso de
amasado (el extracto de malta contiene las enzimas de la cebada germinada, responsables de la ruptura
del almidón).

INGREDIENTES

Harina de trigo integral, Masa madre, Sal marina, Malta, Harina de centeno integral.

Valor Nutricional y Energético

Por 100 g Por dextrote (15g)

Valor energético............................ 342,14 kcal...1447,07 kJ 51,26 kcal...216,81kJ

Proteínas....................................... 18,40 g 2,76 g
Hidratos de carbono....................... 59,01 g 8,85 g
Grasas de las cuales: 1,10 g 0,16 g
- Saturadas................. ......... 0,19 g ........ 0,028 g
* Ácido palmítico....... .............. 0,17 g .............. 0,025 g
* Ácido esteárico........ .............. 0,02 g .............. 0,003 g
- Monoinsaturadas.... ......... 0,18 g ........ 0,02 g
* Ácido oleico............. .............. 0,18 g ............. 0,02 g
- Poliinsaturadas........ ......... 0,73 g ........ 0,10 g
* Ácido linoleico.(ω 6). .............. 0,67 g .............. 0,10 g
* Ácido alfa-linolénico.(ω3) .............. 0,06 g .............. 0,009 g
- Colesterol................ 0 mg 0 mg
Fibra alimentaria............................. 11,3 g 1,69 g
Sodio............................................... 0,5 g 0,07 g

PESO NETO: 300 g

CONTENIDO: 20 Dextrotes.

Manténgase en lugar seco y fresco. No contiene conservantes, colorantes ni otros aditivos.

Puede contener trazas de soja.

947
* LINOXTROTE
CARACTERÍSTICAS

- Realizado con HARINA INTEGRAL DE TRIGO 100%.

- Con SEMILLAS DE LINO (15%).

- Sin colesterol.

- Rico en fibra (12-13%).

- Alto contenido en MUCÍLAGOS (1,2%).

- Alto contenido en ácidos grasos insaturados (90%), en ω3 y ω6 (70%) aportadas por el germen de trigo
y las semillas de lino.

- Alimento de BAJO ÍNDICE GLUCÉMICO.

- Con MASA MADRE; sin levadura industrial.

- El trigo y lino proceden de CULTIVOS LIMPIOS, en los cuales no se han empleado abonos inorgánicos,
herbicidas ni pesticidas.

Linoxtrote es un pan hecho con harina integral de trigo 100 % al que se le añaden semillas de lino

(15%) procedentes de CULTIVOS LIMPIOS, en los cuales no se han empleado abonos inorgánicos,

herbicidas ni pesticidas. Para su elaboración se han tenido en cuenta las técnicas tradicionales de

panificación lo que da lugar a la obtención de un pan con un agradable sabor.

Una de sus características es su gran riqueza en fibra no asimilable (12-13%) que tiene un efecto

favorable sobre la flora intestinal. Pero, además, hay que destacar su alto contenido en mucílagos

(1,2 %), procedentes de las semillas de lino, que potencian el mecanismo de arrastre de la fibra, lo

que convierte a Linoxtrote en un suplemento ideal para aquellas personas que precisen un aumento

extra de fibra para regular su organismo.

La fabricación de Linoxtrote es totalmente artesanal y para ello se utiliza masa madre, en vez de
levadura industrial (gasificantes de tipo químico), lo que mejora ostensiblemente la calidad del pan.

No posee colesterol y las grasas que contiene son aportadas por el germen de trigo y las semillas de lino
5 %, de las cuales el 90% son ácidos grasos insaturados y el 70% son ω3 y ω6.

948
INGREDIENTES

Harina de trigo integral, Semillas de lino (15%), Masa madre, Sal marina, Harina de centeno integral,
Malta.

Valor Nutricional y Energético

Por 100 g Por Linoxtrote (15g)

Valor energético................................... 55,1 kcal...232,2 kJ

367,8 kcal...1550,3 kJ
Proteínas.............................................. 2,64 g
17,60 g
Hidratos de carbono............................ 8,47 g
56,51 g
Grasas (aportadas por el germen de trigo 0,75 g
5,04 g
y las semillas de lino) de las cuales:
- Saturadas................. ........ 0,07 g
......... 0,50 g
* Ácido palmítico....... .............. 0,05 g
.............. 0,35 g
* Ácido esteárico........ .............. 0,02 g
.............. 0,15 g
- Monoinsaturadas.... ......... 1,00 g
........ 0,15 g
* Ácido oleico............. ............. 0,15 g
.............. 1,00 g
- Poliinsaturadas........ ........ 0,52 g
......... 3,52 g
* Ácido linoleico.(ω6). .............. 1,00 g .............. 0,15 g
* Ácido alfa-linolénico.(ω3) .............. 0,37 g
.............. 2,52 g
- Colesterol................ 0 mg
0 mg
Fibra alimentaria................................. 1,95 g
13 g
Sodio.................................................... 0,07 g
0,50 g

PESO NETO: 300 g

CONTENIDO: 20 Dextrotes.

Manténgase en lugar seco y fresco. No contiene conservantes, colorantes ni otros aditivos.

Puede contener trazas de soja.

949
* SOJAXTROTE

SOJAXTROTE es un pan hecho con harina integral de trigo 100% al que se le añaden harina de soja
(20%) y semillas de sésamo (3%) procedentes de CULTIVOS LIMPIOS, en los cuales no se han
empleado abonos inorgánicos, herbicidas ni pesticidas. Además la soja no presenta ningún tipo de
manipulación genética (soja no transgénica).
Para la elaboración de SOJAXTROTE se han tenido en cuenta las técnicas tradicionales de panificación
lo que da lugar a la obtención de un pan con un suave y agradable sabor. Hemos utilizado una mezcla
de diferentes harinas para potenciar sus características con el fin de obtener un pan de mayor valor
nutricional, consiguiendo sacar todo el sabor a los cereales y ofreciendo un pan con unas
características especiales muy apreciadas por el consumidor con un aroma, un gusto y un aspecto
inmejorables.
Su fabricación se realiza de forma totalmente artesanal y para ello se utiliza masa madre natural hecha a
diario, en vez de levadura industrial (gasificantes de tipo químico), lo que mejora ostensiblemente la
calidad del pan, sus propiedades organolépticas (sabor, aspecto, aroma, textura, etc.) y su conservación.
Obtener una buena masa madre es un proceso delicado y muy riguroso que aporta una flora microbiana
y unos principios activos (enzimas, ácidos orgánicos) que confieren la vitalidad fermentativa y la acidez
necesaria a la masa para asegurar la buena marcha del proceso de panificación. Una de las ventajas
cuando utilizamos masa madre para hacer el pan, es que aparece una enzima denominada fitasa que
destruye el ácido fítico presente en la harina integral de trigo, el cual frena la absorción del calcio.
Además, el proceso de fermentación es más lento y prolongado y los fermentos adicionales que
contiene la levadura madre, facilitan que las sustancias que componen la masa (proteínas, hidratos de
carbono) se transformen en compuestos más nutritivos y más simples y por tanto, los hace más
digeribles y asimilables. En resumen, la levadura madre prepara el pan para que sus nutrientes nos
alimenten mejor, protejan la flora intestinal y no desgasten nuestras reservas minerales, potenciando
las propiedades del pan integral y ecológico.

CARACTERÍSTICAS
SOJAXTROTE contiene una amplia variedad de principios nutritivos de alto valor biológico:
- Es un pan que presenta no sólo una riqueza en proteínas superior a la de otros panes sino que además
su calidad biológica también es mayor, originando un mejor aprovechamiento de aminoácidos
esenciales y una superior asimilación. Esto es debido a que a las proteínas de la harina integral de trigo,
entre las que destacan las que aporta el germen, se le añaden las de la harina de soja para compensar
los aminoácidos deficientes de dicho cereal, en particular la lisina y valina. También le incorporamos
semillas de sésamo que poseen una cantidad elevada de proteínas, de alto valor biológico, formadas por
15 aminoácidos distintos con una alta proporción de metionina, aminoácido esencial, y cuyo valor
proteico se potencia cuando se combina con legumbres y cereales. Todo ello hace que SOJAXTROTE
mejore y potencie ostensiblemente su valor nutricional proteico.

- Presenta hidratos de carbono complejos de alta digestibilidad que constituyen una excelente fuente
de energía. Durante el proceso de fermentación y amasado se produce la ruptura de las largas
cadenas de almidón de las harinas, en cadenas más cortas (dextrina, maltosa, glucosa), que resultan
más fácilmente asimilables.

- La harina integral de trigo y la harina de soja muestran una actividad enzimática importante
(lipoxigenasa y amilasa) que además de intervenir en el proceso de fermentación logran mejorar la
calidad del producto y hacer sus nutrientes más biodisponibles.

950
- Alto contenido en fibra (6,3%) que aporta una sensación de saciedad y un importante efecto protector
de la flora intestinal. Además de la fibra insoluble del salvado y de la soja (principalmente celulosa,
hemicelulosa y sustancias pépticas), que resulta beneficiosa para la regulación de la función intestinal y
favorece la eliminación del colesterol y otras sustancias tóxicas, están los mucílagos presentes en las
semillas de sésamo, los cuales le confieren una suave acción laxante.

- Contiene además proporciones importantes de nutrientes esenciales tales como vitaminas (vitamina A,
E, vitaminas del grupo B (tiamina, riboflavina, niacina, biotina, ácido pantoténico, B6, ácido fólico),
vitamina K, etc.)y minerales (calcio, cobre, zinc, potasio, hierro, fósforo, manganeso, selenio, magnesio).

- No contiene colesterol (0%).

- El 80% de su contenido en grasas son ácidos grasos insaturados, aportados por el germen de trigo, la
soja y las semillas de sésamo. Destaca su elevado contenido en ácido linoleico y lecitina (fosfolípidos)
cuyas propiedades funcionales son muy útiles en la elaboración del pan (actúan como emulsionantes,
como agentes que facilitan la homogenización de las mezclas, ayudan a despegar los productos de sus
moldes de fabricación), también son antioxidantes naturales que realzan la estabilidad de las vitaminas
en los productos de panificación, y le confieren una gran eficacia en la regulación del nivel de colesterol
en sangre.

- Otros compuestos de interés son determinadas sustancias que actúan como antioxidantes naturales
(tocoferoles, isoflavonas, lignanos, etc.) que protegen del envejecimiento celular prematuro. También
las isoflavonas ayudan a regular el equilibrio hormonal en la mujer.
- Es un alimento de BAJO ÍNDICE GLUCÉMICO y por tanto no produce aumentos bruscos de glucosa en
sangre después de su ingestión pudiéndose utilizar en los programas de control de peso.

- Sabemos como sacar el máximo partido a las propiedades de cada uno de sus componentes (harina
integral de trigo, soja y semillas de sésamo) para satisfacer una buena parte de nuestras necesidades
diarias de estos nutrientes.

- No contiene conservantes, colorantes ni otros aditivos.

Por todo ello, SOJAXTROTE constituye un alimento equilibrado, realmente beneficioso para el
organismo, que ayuda a mantener la salud y vitalidad del que lo consume.

INGREDIENTES

Harina integral de trigo, Soja no OMG (20%), Semillas de sésamo (3%), Levadura madre, Sal marina y
Malta.

951
 Valor Nutricional y Energético
Por 100 g Por Sojaxtrote (15g)

Valor energético................................... 356,35 kcal...1.509,15 kJ 53,4 kcal...226,4 kJ

Proteínas.............................................. 16,7 g 2,5 g
Hidratos de carbono............................ 65,3 g 9,7 g
Grasas (aportadas por el germen de trigo 1,75 g 0,26 g
y la soja) de las cuales:
- Saturadas................. ......... 0,28 g ........ 0,04 g
* Ác palmítico....... .............. 0,20 g .............. 0,03 g
* Ác esteárico........ .............. 0,08 g .............. 0,01 g
- Monoinsaturadas.... ......... 0,62 g ........ 0,09 g
* Ác oleico............. .............. 0,62 g ............. 0,09 g
- Poliinsaturadas........ ......... 0,81 g ........ 0,12 g
* Ác linoleico.(ω6) .............. 0,81 g .............. 0,12 g
- Colesterol................ 0 mg 0 mg
Fibra alimentaria................................. 6,3 g 0,94 g
Sodio.................................................... 0,62 g 0,09 g

PESO NETO: 300 g

CONTENIDO: 20 Dextrotes.

Manténgase en lugar seco y fresco. No contiene conservantes, colorantes ni otros aditivos.

Puede contener trazas de soja.

952
* PAN INTEGRAL ECOLÓGICO
Nuestros panes no pueden ser tomados por personas celíacas.

A) TRIGO:

* PAN DEXTROTE 100% INTEGRAL ECOLÓGICO

CARACTERÍSTICAS

- Biscote dextrinado de PAN INTEGRAL 100%.

- Procedente de Agricultura Ecológica.

- Alimento de BAJO ÍNDICE GLUCÉMICO.

- Con Masa Madre.

- Con la textura compacta de los panes elaborados con cereales 100% integrales.

INGREDIENTES

Harina de trigo* integral, Masa madre, Sal marina, Malta*, Harina de centeno* integral.

* Procedente de Agricultura Ecológica.

Valor Nutricional y Energético

Por 100 g Por dextrote (15g)

Valor energético................................... 342,14 kcal…1447,07 kJ 51,26 kcal..216,81 kJ

Proteínas.............................................. 18,40 g 2,76 g
Hidratos de carbono............................ 59,01 g 8,85 g
Grasas de las cuales: 1,10 g 0,16 g
- Saturadas................. ......... 0,19 g ........ 0,028 g
* Ác palmítico....... .............. 0,17 g .............. 0,025 g
* Ác esteárico........ .............. 0,02 g .............. 0,003 g
- Monoinsaturadas.... ......... 0,18 g ........ 0,02 g
* Ác oleico............. .............. 0,18 g ............. 0,02 g
- Poliinsaturadas........ ......... 0,73 g ........ 0,10 g
* Ác linoleico(ω 6) .............. 0,67 g .............. 0,10 g
* Ác alfa-linolénico(ω3) .............. 0,06 g .............. 0,009 g
- Colesterol................ 0 mg 0 mg
Fibra alimentaria................................. 11,3 g 1,69 g
Sodio.................................................... 0,5 g 0,07 g

PESO NETO: 300 g

CONTENIDO: 20 Dextrotes.

Manténgase en lugar seco y fresco. No contiene conservantes, colorantes ni otros aditivos.

Puede contener trazas de soja.

953
* PAN LINOXTROTE ECOLÓGICO
CARACTERÍSTICAS
- Realizado con HARINA INTEGRAL DE TRIGO ECOLÓGICO 100%.

- Con SEMILLAS DE LINO ECOLÓGICAS (15%).

- Procedentes de AGRICULTURA ECOLÓGICA.

- Sin colesterol.

- Rico en fibra (12-13%).

- Alto contenido en MUCÍLAGOS (1,2%).

- Alto contenido en ácidos grasos insaturados (90%), en ω3 y ω6 (70%) aportadas por el germen de trigo y las
semillas de lino.

- Alimento de BAJO ÍNDICE GLUCÉMICO.

- Con MASA MADRE; sin levadura industrial.

- Con la textura compacta de los panes elaborados con cereales 100% integrales.

INGREDIENTES
Harina de trigo* integral, Semillas de lino* (15 %), Masa madre, Sal marina, Harina de centeno* integral, Malta*.

* Procedente de Agricultura Ecológica.

Valor Nutricional y Energético

Por 100 g Por linoxtrote (15g)

Valor energético................................... 367,8 kcal...1550,3 kJ 55,1 kcal...232,2kJ

Proteínas.............................................. 17,60 g 2,64 g
Hidratos de carbono............................ 56,51 g 8,47 g
Grasas (aportadas por el germen de trigo 5,04 g 0,75 g
y las semillas de lino) de las cuales:
- Saturadas................. ......... 0,50 g ........ 0,07 g
* Ácido palmítico....... .............. 0,35 g .............. 0,05 g
* Ácido esteárico........ .............. 0,15 g .............. 0,02 g
- Monoinsaturadas.... ......... 1,00 g ........ 0,15 g
* Ácido oleico............. .............. 1,00 g ............. 0,15 g
- Poliinsaturadas........ ......... 3,52 g ........ 0,52 g
* Ácido linoleico.(ω6). .............. 1,00 g .............. 0,15 g
* Ácido alfa-linolénico.(ω3) .............. 2,52 g .............. 0,37 g
- Colesterol................ 0 mg 0 mg
Fibra alimentaria................................. 13 g 1,95 g
Sodio.................................................... 0,50 g 0,07 g

PESO NETO: 300 g

CONTENIDO: 20 Dextrotes.
Manténgase en lugar seco y fresco. No contiene conservantes, colorantes ni otros aditivos.
Puede contener trazas de soja.

954
B) ESCANDA (ESPELTA PRIMITIVA)
La escanda o espelta primitiva (Triticum monococcum) fue el primer trigo cultivado por el hombre. Se
cree que tuvo su origen en el Neolítico medio, 10000 - 7000 años AC, en la zona de Asia comprendida
entre el Eufrates y el Tigris, en lo que sería el actual Irán. Actualmente se cultiva en el Cercano Oriente,
Italia, en el sureste de Europa y en Soria.

CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LOS TRIGOS PRIMITIVOS

1) Son originales ya que sus semillas no han sido modificadas genéticamente.

Inconvenientes de la mejora genética de los trigos:

- El material genético de los trigos cultivados, se está explotando hasta su capacidad límite.
- La rápida y continúa degradación del material genético del trigo; lo cual no sólo limita los
progresos en la productividad, sino que hace que la cosecha de trigo sea más vulnerable a
enfermedades y cambios climáticos adversos.
- El trigo manipulado puede contaminar el trigo convencional y orgánico.
- Efectos desconocidos en el largo plazo sobre los seres humanos, animales, y el medio ambiente.

2) Tienen cáscara por ello se les denomia “trigos vestidos”. El grano se encuentra envuelto en una vaina
(glumas) que no se desprende después de la trilla y necesita la ayuda de molinos especiales.

La cáscara:

- Favorece la germinación en óptimas condiciones.

- Hace que las semillas prolonguen su capacidad de germinación dos años, o más.
- Protege al grano frente a los contaminantes del suelo.
- Implica que la recolección sea apropiada, es decir, que sólo se cosechen las espigas.
- El grano cuando está maduro cae de la espiga al suelo disminuyendo su productividad (silvestre).

3) Presentan una Mayor Resistencia a:

a) Condiciones climáticas extremas: una mayor resistentes al frío y al exceso de humedad por lo
que soportan los periodos invernales, las nevadas y las lluvias intensas. Además tienen una buena
tolerancia al calor y salinidad.

b) Suelos pobres: son capaces de sobrevivir en suelos donde las otras especies no producen nada,
ej. terrenos pobres, poco profundos y en regiones montañosas de altitud entre 200 y 1.000 m.

c) Plagas y enfermedades: son resistentes al tizón (hongo) y a algunas clases de royas (hongos), así
como al ataque de los pájaros e insectos.

4) Especiales para Agricultura Ecológica ya que permiten prescindir de pesticidas, además de que
requiere poco o nada de fertilizante, lo que los hace idóneos para la agricultura ecológica.

5) Productos (pan, pasta) tienen más sabor y se conservan más tiempo. El pan se conserva tierno más
tiempo que el del Triticum aestivum var. vulgare que es con el que se hace la mayoría del pan actual.

6) Disminuyen la toxicidad en caso de enfermedad celíaca. Al no haber sido modificados, producen

menos síntomas alérgicos a algunas personas sensibles al gluten de los cereales. Recientes estudios han
demostrado que las gliadinas (proteínas del gluten) del Triticum monococcum son menos toxicas y
pueden representar una oportunidad para pacientes celíacos. Hacen falta más estudios.

955
* EXPELTROTE ECOLÓGICO
CARACTERÍSTICAS

- Biscote dextrinado de PAN DE ESPELTA.

- Procedente de Agricultura Ecológica.

- Fuente de fibra.

- Bajo contenido en grasa.

- Sin colesterol (0%).

- Alto contenido en ácidos grasos insaturados (84%).

- Alimento de BAJO ÍNDICE GLUCÉMICO.

- Con Masa Madre.

- Con la textura compacta de los panes elaborados con cereales 100% integrales.

INGREDIENTES

Harina integral de espelta*, agua, levadura, azúcar*, sal marina, goma guar.

* Procedente de Agricultura Ecológica.

Valor Nutricional y Energético

Por 100 g Por espectrote (17,5 g aprox)
Valor energético................................... 364,82 kcal...1.546,16 kJ 63,8 kcal...270,5 kJ
Proteínas.............................................. 11,25 g 1,9 g
Hidratos de carbono............................ 73,73 g 12,9 g
Grasas de las cuales: 1,9 g 0,3 g
- Saturadas................. ......... 0,28 g ......... 0,049 g
* Ácido palmítico....... .............. 0,21 g .............. 0,036 g
* Ácido esteárico........ .............. 0,07 g .............. 0,013 g
- Monoinsaturadas.... ......... 0,52 g ......... 0,09 g
* Ácido oleico............. .............. 0,52 g .............. 0,09 g
- Poliinsaturadas........ ......... 1,08 g ......... 0,189 g
* Ácido linoleico.(ω 6). .............. 1,05 g .............. 0,183 g
* Ácido alfa-linolénico.(ω3) .............. 0,03 g .............. 0,006 g
- Colesterol................ 0 mg 0 mg
Fibra alimentaria................................. 3,9 g 0,68 g
Sodio.................................................... 0,63 g 0,1 g

PESO NETO: 350 g

Manténgase en lugar seco y fresco. No contiene conservantes, colorantes ni otros aditivos.

Contiene cereales con gluten y puede contener trazas de soja.

956
* EXPELTROTE CON LINO ECOLÓGICO
CARACTERÍSTICAS

- Biscote dextrinado de PAN DE ESPELTA.

- Con SEMILLAS DE LINO (15%).

- Procedente de Agricultura Ecológica.

- Sin colesterol.

- Rico en fibra (12-13%) y con un alto contenido en MUCÍLAGOS (1,2%). Una de sus características es su
gran riqueza en fibra no asimilable (12-13%) que tiene un efecto favorable sobre la flora intestinal. Pero,
además, hay que destacar su alto contenido en mucílagos (1,2 %), procedentes de las semillas de lino,
que potencian el mecanismo de arrastre de la fibra, lo que convierte a Linoxtrote en un suplemento
ideal para aquellas personas que precisen un aumento extra de fibra para regular su organismo.
- Alto contenido en ácidos grasos insaturados (90%), en ω3 y ω6 (70%) aportadas por el germen de trigo
y las semillas de lino.

- Alimento de BAJO ÍNDICE GLUCÉMICO.

INGREDIENTES

Harina integral de espelta*, agua, semillas de lino* (15 %), levadura, azúcar*, sal marina, goma guar.

* Procedente de Agricultura Ecológica.

Valor Nutricional y Energético

Por 100 g Por espectrote (17,5 g aprox)
Valor energético................................... 372 kcal...1.574,9 kJ 65,2 kcal...275,6 kJ
Proteínas.............................................. 13,9 g 2,4 g
Hidratos de carbono............................ 69,49 g 12,1 g
Grasas de las cuales: 3,3 g 0,57 g
- Saturadas................. ......... 0,3 g ......... 0,052 g
* Ácido palmítico....... .............. 0,19 g .............. 0,033 g
* Ácido esteárico........ .............. 0,11 g .............. 0,019 g
- Monoinsaturadas.... ......... 0,68 g ......... 0,12 g
* Ácido oleico............. .............. 0,68 g .............. 0,12 g
- Poliinsaturadas........ ......... 2,31 g ......... 0,40 g
* Ácido linoleico.(ω 6). .............. 0,71 g .............. 0,12 g
* Ácido alfa-linolénico.(ω3) .............. 1,60 g .............. 0,28 g
- Colesterol................ 0 mg 0 mg
Fibra alimentaria................................. 4,4 g 0,77 g
Sodio.................................................... 0,59 g 0,10 g

PESO NETO: 350 g

Manténgase en lugar seco y fresco. No contiene conservantes, colorantes ni otros aditivos.

Contiene cereales con gluten y puede contener trazas de soja.

957
* EXPELTROTE CON SOJA ECOLÓGICO
CARACTERÍSTICAS

- Biscote dextrinado de PAN DE ESPELTA CON SOJA.

- Procedente de Agricultura Ecológica.

- Sin colesterol.

-Alto contenido en fibra que tiene un efecto favorable sobre la flora intestinal siendo un suplemento

ideal para aquellas personas que precisen un aumento extra de fibra para regular su organismo.

- Con un bajo contenido en grasa y un alto contenido en ácidos grasos insaturados (80%).

- Alimento de BAJO ÍNDICE GLUCÉMICO.

INGREDIENTES

Harina integral de espelta*, agua, soja* (13,5 %), levadura, azúcar*, goma guar, sal marina.

* Procedente de Agricultura Ecológica.

Valor Nutricional y Energético

Por 100 g Por espectrote (17,5 g aprox)
Valor energético................................... 343,8 kcal...1.459 kJ 60,1 kcal...255,3 kJ
Proteínas.............................................. 16,78 g 2,9 g
Hidratos de carbono............................ 65,3 g 11,4 g
Grasas de las cuales: 1,72 g 0,3 g
- Saturadas................. ......... 0,27 g ......... 0,047 g
* Ácido palmítico....... .............. 0,19 g .............. 0,033 g
* Ácido esteárico........ .............. 0,08 g .............. 0,014 g
- Monoinsaturadas.... ......... 0,62 g ......... 0,108 g
* Ácido oleico............. .............. 0,62 g .............. 0,108 g
- Poliinsaturadas........ ......... 0,78 g ......... 0,136 g
* Ácido linoleico.(ω 6). .............. 0,78 g .............. 0,136 g
- Colesterol................ 0 mg 0 mg
Fibra alimentaria................................. 6,4 g 1,12 g
Sodio.................................................... 0,62 g 0,108 g

PESO NETO: 350 g

Manténgase en lugar seco y fresco. No contiene conservantes, colorantes ni otros aditivos.

Contiene gluten.

958
C) ARROZ:

* PAN FRESCO DE ARROZ

La elaboración de este novedoso y apetecible pan fresco de arroz constituye una excelente opción para
que todas las personas celíacas incorporen a su organismo un alimento necesario. Este pan supera las
limitaciones de textura y sabor que caracterizan a los “productos sin gluten” destinados a los celíacos. Es
un pan "sin gluten”, crujiente y elástico, cuyo aporte energético y perfil de composición se asemeja a los
productos de panificación con gluten.

INGREDIENTES

Almidón de tapioca*, harina de arroz* integral tipo Basmati (10 %), harina de garbanzos*, levadura, sal
marina, goma xantana, aceite de oliva*.

* Procedente de Agricultura Ecológica.

Valor Nutricional y Energético

Por 100 g
Valor energético................................. 243,3 kcal..1031,2 kJ
Proteínas............................................. 3,31 g
Hidratos de carbono........................... 52,09 g
Grasas, de las cuales: 2,32 g
- Saturadas................ ......... 0,3793 g
* Ácido palmítico....... .............. 0,3144 g
* Ácido esteárico........ .............. 0,0650 g
- Monoinsaturadas.... ......... 1,4347 g
* Ácido oleico............. .............. 1,4229 g
* Ácido palmitoleico... ……….. 0,0118 g
- Poliinsaturadas....... ......... 0,4765 g
* Ácido linoleico.(ω6). .............. 0,4765 g
- Colesterol............... 0 mg
Fibra alimentaria................................ 0,45 g
Sodio.................................................... 1,3 g

CARACTERÍSTICAS

- Utilizamos harina de arroz integral tipo Basmati porque su textura y sabor son suaves y por su
característico aroma. Este aroma se debe a que contiene una concentración mucho mayor que el resto
de los arroces de una sustancia química llamada 2-acetil-1-pirrolina, responsable de su aroma.

- Este pan de arroz NO CONTIENE GLUTEN. Por este motivo su uso es muy adecuado para las personas
celíacas que presentan incompatibilidades a este componente y, también para aquellos que padecen
colon irritable, ya que para ellos la ingestión de alimentos con gluten empeora los síntomas.

959
- Procedente de la Agricultura Ecológica.

- Bajo contenido en grasa y un alto contenido en ácidos grasos insaturados (82%).

- Sin colesterol (0%).

- Conserva el sabor y la elasticidad de los panes comunes mejorando la sensación de sabor y textura
para el paladar de los celíacos.

- La harina de garbanzos es el resultado de triturar hasta pulverizar finamente los garbanzos

descascarillados. Es un alimento muy nutritivo que proporciona altas dosis de proteínas, hidratos de
carbono, minerales, vitaminas y fibra. Se suele emplear en las dietas sin gluten como un sustituto de la
harina de trigo.

- El almidón de tapioca es una harina sin sabor que proviene de la raíz de yuca. Posee una excelente
calidad , proporcionando una excelente textura al producto y no posee gluten.

- Envasado en atmósfera protectora que mantiene la calidad organoléptica del producto. Utilizamos esta
tecnología de conservación para el pan fresco de arroz porque así podemos garantizar no sólo la calidad
higiénica del pan, prolongando su vida útil sin tener que usar ningún tipo de aditivo, sino que además de
esta manera conserva sus propiedades nutritivas y organolépticas tras el procesado.

- Por su contenido en hidratos y su escaso valor en grasas resulta adecuado para personas que realicen
regímenes de adelgazamiento.

PESO NETO: 250 g

Manténgase en lugar seco y fresco. No contiene conservantes, colorantes ni otros aditivos.

Puede contener trazas de soja.

Es importante seguir una dieta variada y equilibrada y un estilo de vida saludable.

960
GALLETAS INTEGRALES
Nuestras galletas no pueden ser tomadas por personas celíacas, ni aquellas que presenten

intolerancia a la lactosa ni alergia a las proteínas de la leche ya que aunque no llevan en su

composición dichas sustancias no se puede garantizar la no existencia de trazas de dichos

componentes.

* GALLETA INTEGRAL CON ANÍS

Elaborada con harina integral de trigo procedente de cultivos limpios, a la que hemos añadido anís e

inulina, obteniendo así una galleta crujiente de inigualable sabor, de composición equilibrada y de

elevado valor nutritivo, que por su contenido en inulina ayuda a renovar la flora intestinal y es ideal

para personas que no puedan ingerir azúcar normal (sacarosa). Se aconseja en desayuno, merienda,

etc, de niños y tercera edad.

INGREDIENTES

Harina integral de trigo, fructosa, grasa vegetal (girasol), anís (4%), inulina, gasificante (bicarbonato
sódico y amónico), sal marina y aromas naturales.

Valor nutricional y energético (por 100 g)

- Valor energético........................................425,54 kcal........1789,17 kJ

- Proteínas...................................................6,61 g
- Hidratos de carbono..................................67,7 g
- Grasas......................................................12,7 g de las cuales:
- Saturadas...................................... 2,63 g
*Ácido esteárico................... 1,73 g
*Ácido palmítico.................. 0,9 g
- Monoinsaturadas......................... 8,21 g
*Ácido oleico C18:1................8,21 g
- Poliinsaturadas............................ 0,45 g
*Ácido linoleico C18:2............0,45 g
- Sin determinar............................. 1,41 g
- Colesterol....................................0 mg
Fibra alimentaria.......................................7 g
Sodio....................................................... 0,8 g

PESO NETO: 165 g

CONTENIDO: 18 galletas integrales con anís.

Puede contener trazas de frutos secos, sésamo, derivados lácteos y huevo.

961
* GALLETA INTEGRAL RICA EN FIBRA
Elaborada con harina integral de trigo procedente de cultivos limpios a la que hemos añadido

fructosa e inulina, obteniendo así una galleta crujiente de inigualable sabor, de composición

equilibrada y elevado valor nutritivo, que por su contenido en inulina ayuda a renovar la flora

intestinal y es ideal para personas que no puedan ingerir azúcar normal (sacarosa). Se aconseja en

desayuno, merienda, etc, de personas que sigan un régimen alimenticio y tercera edad.

INGREDIENTES

Harina integral de trigo, fructosa, grasa vegetal (girasol), inulina, salvado de trigo, gasificante
(bicarbonato sódico y amónico), sal marina y aromas naturales.

Valor nutricional y energético (por 100 g)

- Valor energético...........................................479,89 kcal........2015,62 kJ

- Proteínas......................................................6,33 g
- Hidratos de carbono................................... 73,8 g
- Grasas..................................................... 15,93 g de las cuales:
- Saturadas: …............................... 5,08 g
*Ácido esteárico.....................2,02 g
*Ácido palmítico....................2,78 g
*Ácido mirístico.....................0,28 g
- Monoinsaturadas:...................... 8,45 g
*Ácido oleico C18:1.................8,45 g
- Poliinsaturadas:........................... 0,9 g
*Ácido linoleico C18:2..............0,9 g
- Sin determinar:............................ 1,5 g
- Colesterol......................................0 mg
- Fibra alimentaria......................................8 g
- Sodio....................................................0,88 g

PESO NETO: 165 g

CONTENIDO: 18 galletas integrales con fibra.

Puede contener trazas de frutos secos, sésamo, derivados lácteos y huevo.

962
* GALLETA INTEGRAL CON MELISA
Elaborada con harina integral de trigo procedente de cultivos limpios, a la que hemos añadido melisa

e inulina, obteniendo así una galleta crujiente de inigualable sabor, de composición equilibrada y de

elevado valor nutritivo, que por su contenido en inulina ayuda a renovar la flora intestinal y es ideal

para personas que no puedan ingerir azúcar normal (sacarosa). Se aconseja en desayuno, merienda,

etc, de niños y tercera edad.

INGREDIENTES

Harina integral de trigo, fructosa, grasa vegetal (girasol), melisa (2%), inulina, gasificante (bicarbonato
sódico y amónico), sal marina y aromas naturales.

Valor nutricional y energético (por 100 g)

- Valor energético..........................................425,34 kcal........1788,57 kJ

- Proteínas....................................................6,61 g
- Hidratos de carbono..................................68,1 g
- Grasas......................................................12,5 g de las cuales:
- Saturadas..................................... 2,6 g
*Ácido esteárico.....................1,69 g
*Ácido palmítico....................0,91 g
- Monoinsaturadas........................ 8,06 g
*Ácido oleico C18:1................ 8,06 g
- Poliinsaturadas........................... 0,37 g
*Ácido linoleico C18:2............0,37 g
- Sin determinar............................. 1,47 g
- Colesterol................................... 0 mg
- Fibra alimentaria......................................7 g
- Sodio...................................................... 0,8 g

PESO NETO: 165 g

CONTENIDO: 18 galletas integrales con melisa.

Puede contener trazas de frutos secos, sésamo, derivados lácteos y huevo.

963
* GALLETA INTEGRAL CON MUESLI
Elaborada con harina integral de trigo procedente de cultivos limpios, a la que hemos añadido

fructosa, muesli e inulina, obteniendo así una galleta crujiente de inigualable sabor, de composición

equilibrada y de elevado valor nutritivo, que por su contenido en inulina ayuda a renovar la flora

intestinal y es ideal para personas que no puedan ingerir azúcar normal (sacarosa). No sólo no

contiene colesterol sino que también ayuda a regular su nivel. Se aconseja en desayuno, merienda,

etc., de niños y tercera edad.

INGREDIENTES

Harina integral de trigo, fructosa, grasa vegetal (girasol), muesli (9,1%), inulina, gasificante (bicarbonato
sódico y amónico), sal marina y aromas naturales.

Valor nutricional y energético (por 100 g)

- Valor energético.......................................460,43 kcal........1937,24 kJ

- Proteínas.................................................7,27 g
- Hidratos de carbono...............................74,58 g
- Grasas....................................................13,67 g de las cuales:
- Saturadas: ................................. 4,35 g
*Ácido esteárico.....................1,73 g
*Ácido palmítico....................2,38 g
*Ácido mirístico.....................0,24 g
- Monoinsaturadas:..................... 7,25 g
*Ácido oleico C18:1................. 7,25 g
- Poliinsaturadas:......................... 0,79 g
*Ácido linoleico C18:2..............0,79 g
- Sin determinar: ...........................1,28 g
- Colesterol...................................0 mg
- Fibra alimentaria....................................5 g
- Sodio.................................................... 0,88 g

PESO NETO: 165 g

CONTENIDO: 18 galletas integrales con muesli.

Puede contener trazas de frutos secos, sésamo, derivados lácteos y huevo.

964
* GALLETA INTEGRAL CON SÉSAMO
Elaborada con harina integral de trigo procedente de cultivos limpios a la que hemos añadido

fructosa, inulina y sésamo, obteniendo así una galleta crujiente de inigualable sabor, de composición

equilibrada y de elevado valor nutritivo, que por su contenido en inulina ayuda a renovar la flora

intestinal y es ideal para personas que no puedan ingerir azúcar normal (sacarosa). No poseen

colesterol y además ayudan a regular su nivel. Se aconseja en desayuno, merienda, etc, de niños y

tercera edad.

INGREDIENTES

Harina integral de trigo, fructosa, grasa vegetal (girasol), inulina, sésamo (5,5%), gasificante (bicarbonato
sódico y amónico), sal marina y aromas naturales.

Valor nutricional y energético (por 100 g)

- Valor energético......................................469,61 kcal........1973,78 kJ

- Proteínas.................................................7,87 g
- Hidratos de carbono...............................71,9 g
- Grasas....................................................15,57 g de las cuales.
- Saturadas: ................................. 4,95 g
*Ácido esteárico.....................1,97 g
*Ácido palmítico....................2,71 g
*Ácido mirístico.....................0,27 g
- Monoinsaturadas:..................... 8,26 g
*Ácido oleico C18:1.................8,26 g
- Poliinsaturadas:.......................... 0,9 g
*Ácido linoleico C18:2................0,9 g
- Sin determinar:............................ 1,46 g
- Colesterol.....................................0 mg
- Fibra alimentaria.....................................5,20 g
- Sodio......................................................0,88 g

PESO NETO: 165 g

CONTENIDO: 18 galletas integrales con sésamo.

Puede contener trazas de frutos secos, derivados lácteos y huevo.

965