GERENCIA DE PRODUCCION

TERCERA ENTREGA
Integrantes:
ALEXANDER RODRIGUEZ AREVALO COD: 1121640047
MARIA XIMENA MORENO CORREA COD: 1121070577
ANDREA DEL PILAR MARIN COD: 1221810039
MARIA DEL PILAR TIRADO COD: 1311549002
JENNER EDUARDO RUIZ SANDOVAL COD: 1121340088

TUTOR
ERNESTO FABIAN SAMPAYO

Bogotá 12 de Diciembre de 2016

1
Contenido

1. INTRODUCCION .............................................................................................. 3
2. JUSTIFICACIÓN ............................................................................................... 3
3. OBJETIVO GENERAL ...................................................................................... 5
3.1. OBJETIVOS ESPECIFICOS ...................................................................... 5
4. APLICACIÓN DE HEURISTICAS. .................................................................... 6
4.1. Cantidad optima de pedido ........................................................................ 6
4.2. Metodo de Silver- Meal .............................................................................. 7
4.3. METODO DE COSTOS UNITARIOS MINIMOS ........................................ 8

2
 1. INTRODUCCION

Con la elaboración de este proyecto se pretende dar a conocer la importancia de

las cuatro técnicas heurísticas y la metodología Wagner & whitin para el desarrollo
del problema en el dimensionamiento de lotes, con el fin de generar un plan de
pedidos, calcular costos de inventarios y lograr dar una solución adecuada para la
empresa DECOPINTA y para la distribución de sus dos nuevos productos
MEGASPRAY y PERFECTMIX en el mercado latinoamericano, ya que toda
empresa dedicada al comercio y distribución de productos sin importar cuál sea
debe conocer la importancia de establecer un modelo eficaz para lograr dicho
propósito.
De esta manera se analizara cual es el método que ayude a la empresa a mejorar
su plan de envíos y a minimizar los costos de envió de sus productos. Teniendo en
cuenta que los productos son fabricados en Japón y uno de los centros de
distribución es en Colombia, así que estudiaremos las técnicas de
dimensionamiento de lotes y veremos cuál es la más acertada para la toma de
decisiones optimas y de bajo costo para la compañía ya que cada vez la
competencia va en constante crecimiento y los clientes externos son cada vez
más exigentes.

2. JUSTIFICACIÓN

3
En una variedad de empresas programan la producción de sus productos
fundados en la demanda actual o en el pronóstico para un mercado determinado.

Para tomar una decisión tan importante se realizan varios análisis, se debe
planear una apropiada producción con una estrategia para poder satisfacer los
pedidos.

Se deben tener en cuenta unas variables como los costos de manutención,

materiales, el manejo de inventarios y cualquier otra cosa que afecte directa o
indirectamente la cantidad adecuada de producción para un tiempo determinado.

Al hacer un análisis completo la compañía revisa minuciosamente que sus

procesos sean óptimos para bajar costos de producción, envíos del producto o
cualquier otro arancel, esto sin dejar de lado siempre las necesidades del cliente.

Para tener una visión completa de la dimensión apropiada del lote de producción
trabajaremos con cuatro técnicas heurísticas:

- (EOQ) Cantidad optima de pedido.

- Silver – Meal

- Costo unitario mínimo

- Balanceo de periodo y parte

Basados en la metodología de Wagner &Whitin se planteara una solución

apropiada para este caso.

4
 3. OBJETIVO GENERAL
Asegurar una solución veraz al problema que presenta la empresa Decopinta
mediante cuatro técnicas heurísticas, las cuales se presentaran de una manera
clara y detallada dentro de este proceso para poder lograr un pedido ajustado a la
demanda del producto con lo cual se logra mejorar la rentabilidad de la compañía.

3.1. OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Identificar los métodos de inventarios que más se adecuen a la empresa a
estudiar.
 Analizar el sistema de inventario y de esta manera identificar cual es el más
apropiado en cuanto a calidad, control y planeación de acuerdo a los
indicadores.
 Determinar la viabilidad de un plan de acción para el control de lote de
producción.
 Optimizar la capacidad de bodegaje, despacho y liquidez de la compañía.

5
 4. APLICACIÓN DE HEURISTICAS.
4.1. Cantidad optima de pedido
Demanda mensual de MEGASPRAY, se tomó como el coste por unidad el precio
de venta ya que no se incluyen datos del precio de compra, o el coste por artículo

El MEGASPRAY de 20 litros se vende con una

demanda estacional mensual a $1080, por lo que
𝐶𝑎 = $1080
P= Costo de pedido es de $1500, independiente del
tamaño de pedido.
I= Costo de mantener en el inventario es 1.4%
mensual.
El costo de inventario por unidad vendrá dada por el
costo del producto por el porcentaje:
𝐶𝑖 = $1080 ∗ 1,4% ∗ 12 = $181.44

2𝐷𝑃
𝑄=√
𝐶𝑖

Tomando en cuenta la demanda total para un año podemos aplicar el método de

la cantidad óptima de pedido.

2(2165)(1500) 2165
𝑄=√ = 189 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 = 11.44 𝑝𝑒𝑑𝑖𝑑𝑜𝑠
181.44 189

12/11.44 = 1 𝑚𝑒𝑠 𝑦 1 𝑑𝑖𝑎 𝑎𝑝𝑟𝑜𝑥𝑖𝑚𝑎𝑑𝑎𝑚𝑒𝑛𝑡𝑒.

Es decir será necesario hacer más de 11 pedidos al año
Debido a que no poseemos información de la ganancia de la empresa por artículo
no podremos calcular el costo por faltante
Coste total:
Aplicamos la fórmula para costo total anual:
𝐷 𝑄
𝐶𝑡 = 𝑃 ( ) + 𝐶𝑖 ( ) + 𝐶𝑎 𝐷
𝑄 2
𝐶𝑡 = $2.372.528,60 𝑝𝑜𝑟 𝑐𝑎𝑑𝑎 𝑎ñ𝑜

6
El cálculo se relaciona el documento anexo de Excel.

Demanda
300
250
200
150
100 Demanda
50
0

Se ve claramente en la gráfica que la demanda no es constante como lo exige el

método de Cantidad optima de pedido, por lo que en los momentos de más
demanda que son los meses de julio, agosto y septiembre, habrá escasez de
producto.

4.2. Método de Silver- Meal

En este método debemos evaluar los pedidos periodo a periodo y detenernos
cuando el costo por periodo sea mayor al inmediatamente anterior, en este caso el
periodo evaluado de la demanda es mensual.
Se evaluaran de la siguiente manera, el costo mensual:
1
𝐶𝑡 = (𝑃 + 𝐶𝑎 ∑ 𝐷 + 𝐶𝑖 (𝐼)
𝑛
Donde n equivale al número de meses para los que se pide mercancía, P es el
precio a pagar por orden; Ca es el costo por artículo que se multiplica por la
sumatoria de la demanda que es la cantidad a pedir, Ci es el precio del inventario
por unidad por cada mes.
𝐼 Es un valor que depende de las cantidades y durante cuánto tiempo se
almacenan.
Todos los valores se imprimen en una tabla donde se efectúan los ensayos hasta
obtener el mejor resultado.

7
 TABLA DE COSTOS MENSUALES
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre

120 136 155 140 180 230 250 245 220 180 165 144
1 $131.100 $140.018

2 $148.380 $159.062
3 $168.900 $161.108 $174.020
4 $195.900 $223.889
5 $249.900 $261.840
6 $271.500 $269.902 $261.352 $246.656 $293.700
7 $179.700 $168.699

En la tabla hemos hecho los cálculos hasta que el siguiente valor es mayor al ya calculado, Como vemos es necesario
hacer 7 Pedidos en todo el año, en la siguiente tabla se relaciona el costo por cada pedido la cantidad pedida y el costo
total, el costo se redujo pero no de forma significativa
TABLA DE ORDENES
Costo por Costo del Meses Costo de Costo de
mes pedido pedidos Cantidad Costo ordenar venta inventario Costo total

Enero 120 $131.100 $131.100 1 120 $ 1.500,00 $129.600 $0 $ 131.100,00

Febrero 136 $148.380 $148.380 1 136 $ 1.500,00 $146.880 $0 $ 148.380,00

Marzo 295 $161.108 $322.217 2 295 $ 1.500,00 $318.600 $2.117 $ 322.216,80

Mayo 180 $195.900 $195.900 1 180 $ 1.500,00 $194.400 $0 $ 195.900,00
Junio 230 $249.900 $249.900 1 230 $ 1.500,00 $248.400 $0 $ 249.900,00
Julio 895 $246.656 $986.622 4 895 $ 1.500,00 $966.600 $18.522 $ 986.622,00
Noviembre 309 $168.699 $337.397 2 309 $ 1.500,00 $333.720 $2.177 $ 337.397,28
216
Totales 5 $185.963 2371516,08 12 2165 10500 2338200 22816,08 $ 2.371.516,08
Costo promedio

8
 4.3. Método de costos unitarios mínimos
TABLA DE COSTOS UNITARIOS

Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre

120 136 155 140 180 230 250 245 220 180 165 144
1 $1.093 $1.094 $1.100 $1.106

2 $1.091 $1.093 $1.099 $1.107

3 $1.090 $1.092 $1.099 $1.108
4 $1.091 $1.093 $1.100 $1.108
5 $1.088 $1.092 $1.099 $1.106
6 $1.087 $1.091 $1.098 $1.104
7 $1.086 $1.091 $1.097 $1.102
8 $1.086 $1.090 $1.096 $1.102
9 $1.087 $1.091 $1.096 $1.102
10 $1.088 $1.092 $1.097
11 $1.089 $1.092
12 $1.090

9
Según el método de costos unitarios mínimos, deberíamos pedir cada mes, debido
a que si pedimos para meses adicionales el costo aumenta significativamente por
unidad, debido al precio del inventario
En la siguiente tabla se relacionan los costos totales y notamos que si calculamos
los costos unitarios mes a mes no es posible disminuir los costos

TABLA DE COSTOS UNITARIOS

Costo Cantidad Costo por
unitario pedida mes

Enero $1.092,50 120 $131.100,00

Febrero $1.091,03 136 $148.380,00

Marzo $1.089,68 155 $168.900,00

Abril $1.090,71 140 $152.700,00
Mayo $1.088,33 180 $195.900,00
Junio $1.086,52 230 $249.900,00
Julio $1.086,00 250 $271.500,00
Agosto $1.086,12 245 $266.100,00
Septiembre $1.086,82 220 $239.100,00
Octubre $1.088,33 180 $195.900,00
Noviembre $1.089,09 165 $179.700,00
Diciembre $1.090,42 144 $157.020,00
Totales 2165 $2.356.200,00

10
 4.4. Metodología Wagner & Whitin
En este método se desarrolla el algoritmo basado en la formula recursiva que se
organiza nuevamente hasta encontrar el resultado óptimo la función es:
𝑓1 (𝑥2 ) = min{𝑐1 ∗ 𝑧1 + ℎ1 ∗ 𝑥2 }
𝑓1 (𝑥2 ) = min{𝑐1 ∗ 𝑧1 + ℎ1 ∗ 𝑥𝑖+1 + 𝑓𝑖−1 (𝑥𝑖+1 + 𝐷𝑖 − 𝑍𝑖 )} 𝑖∈𝑁

Básicamente la función recursiva se aplica cada periodo, en primera instancia evalúa el

coste de pedir solo para el primer periodo, en el segundo periodo halla el costo de pedir
para los dos meses en el primer periodo o de pedir nuevamente solo para un mes, aquí
se aplica el mínimo entre las dos opciones, el cual se usa para los cálculos posteriores.
Se podría decir que evalúa cualquier combinación de pedidos, pero como es una función
recursiva reduce los cálculos solo calculando los resultados mínimos.
Para nuestro ejemplo la fila resaltada es el mínimo que se obtiene de cada calculo, como
vemos siempre se pide solo para un mes.
Por esta razón en las fórmulas de Excel, los resultados recursivos se evalúan siempre
con la información de la primera fila.
La formulada usada en Excel contiene el costo del pedido, el costo por ordenar, el coste
del inventario (donde se evalúa la posibilidad de pedir para uno, dos hasta todos los
meses) y el mínimo de los periodos anteriores en donde se requiera la información.
En la siguiente tabla se relacionan los datos arrojados por el algoritmo donde se resaltan
los resultados mínimos calculados en cada paso, la cantidad óptima a pedir y el coste
asociado a cada una de las opciones.

11
 Tabla costes dinámicos por cada periodo hasta diciembre

Mes Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre
Diciembre
Q 120 136 155 140 180 230 250 245 220 180 165144
$ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $
131.100,00 279.480,00 448.380,00 601.080,00 796.980,00 1.046.880,00 1.318.380,00 1.584.480,00 1.823.580,00 2.019.480,00 2.199.180,00
2.356.200,00
Q 256 291 295 320 410 480 495 465 400 345309
$ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $
Costo 280.036,32 449.223,60 601.696,80 798.201,60 1.048.857,60 1.320.660,00 1.586.684,40 1.825.406,40 2.020.701,60 2.200.174,80
2.356.877,28
Q 411 431 475 550 660 725 715 645 565489
$ $ $ $ $ $ $ $ $ $
Costo 452.123,52 604.657,20 801.540,00 1.053.556,80 1.326.417,60 1.592.668,80 1.830.937,20 2.025.249,60 2.203.891,20
2.360.049,36
Q 551 611 705 800 905 945 895 810709
$ $ $ $ $ $ $ $ $
Costo 609.673,92 807.222,00 1.060.372,80 1.334.896,80 1.602.130,80 1.840.248,00 2.033.502,00 2.210.934,00
2.365.943,04
Q 731 841 955 1045 1125 1125 1060
954
$ $ $ $ $ $ $ $
Costo 814.960,32 1.069.532,40 1.345.492,80 1.614.314,40 1.853.036,40 2.045.534,40 2.221.681,20
2.375.163,12
Q 961 1091 1200 1265 1305 1290
1204
$ $ $ $ $ $ $
Costo 1.080.748,32 1.358.432,40 1.628.614,80 1.868.546,40 2.061.044,40 2.236.208,40
2.388.087,60
Q 1211 1336 1420 1445 1470
1434
$ $ $ $ $ $
Costo 1.373.428,32 1.645.258,80 1.886.173,20 2.079.276,00 2.254.213,20
2.404.792,08
Q 1456 1556 1600 1610
1614
$ $ $ $ $
Costo 1.663.959,12 1.906.143,60 2.099.624,40 2.274.939,60
2.424.974,16
Q 1676 1736 1765
1754
$ $ $ $
Costo 1.928.170,32 2.122.316,40 2.297.782,80
2.447.877,84
Q 1856 1901
1909
$ $ $
Costo 2.147.064,72 2.322.969,60
2.472.898,32
Q 2021
2045
$ $
Costo 2.350.212,72
2.500.262,40
Q 2165
$
Costo 2.529.682,80
Costo $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $
minimo 131.100,00 279.480,00 448.380,00 601.080,00 796.980,00 1.046.880,00 1.318.380,00 1.584.480,00 1.823.580,00 2.019.480,00 2.199.180,00 2.356.200,00

12
Por ejemplo los cálculos hechos para el mes de marzo incluyen pedir la cantidad
necesaria cada mes, pedir para todos los meses, pedir en enero solo para ese mes
y en febrero para febrero y marzo o pedir enero y febrero, y en marzo solo para
marzo. Debido a la minimización en marzo solo tenemos tres opciones:
 Pedir cada mes
 Pedir en enero y en febrero
 Pedir solo en enero
Esto debido a que para febrero la opción más viable es pedir en enero y febrero.

La tabla de pedidos y costes mensuales se le relaciona a continuación:

Tabla de orden de pedido

Costo de
Mes Cantidad Costo ordenar Costo de venta inventario Costo total
Enero 120 $ 1.500,00 $129.600 $0 $ 131.100,00
Febrero 136 $ 1.500,00 $146.880 $0 $ 148.380,00
Marzo 155 $ 1.500,00 $167.400 $0 $ 168.900,00
Abril 140 $ 1.500,00 $151.200 $0 $ 152.700,00
Mayo 180 $ 1.500,00 $194.400 $0 $ 195.900,00
Junio 230 $ 1.500,00 $248.400 $0 $ 249.900,00
Julio 250 $ 1.500,00 $270.000 $0 $ 271.500,00
Agosto 245 $ 1.500,00 $264.600 $0 $ 266.100,00
Septiembre 220 $ 1.500,00 $237.600 $0 $ 239.100,00
Octubre 180 $ 1.500,00 $194.400 $0 $ 195.900,00
Noviembre 165 $ 1.500,00 $178.200 $0 $ 179.700,00
Diciembre 144 $ 1.500,00 $155.520 $0 $ 157.020,00
Total 2165 $ 18.000,00 $ 2.338.200,00 $ - $ 2.356.200,00

En la comparación explicaremos la relación que tiene la igualdad con el método de

coste mínimo

13
 5. Comparación metodologías usadas
Coste unitario
Wagner &
Metodos EOQ Silver Meal minimo Within
$ $ $ $
Coste total 2.372.528,60 2.371.516,08 2.356.200,00
2.356.200,00
$
Coste ordenar $17.164,30 10500 18000 18.000,00
$
Coste de inventario $17.164,30 22816,08 0 -
$ $ $
Coste de venta $2.338.200 2.338.200,00 2.338.200,00 2.338.200,00

En la tabla vemos fácilmente como los costes por inventarios en otros métodos son
mucho mayores que los costos de ordenar.
El resultado en el que el coste por inventario sea mínimo es el de mantener el mes
de febrero equivalente a 136 unidades
𝐶 𝑖𝑛𝑣𝑒𝑛𝑡𝑎𝑟𝑖𝑜 = 136𝑢𝑛 ∗ 1,4% ∗ $1080 = $2056,32
Este valor es mucho menor que 1500 que equivales cada pedido que se haga, por
esta razón es inútil aplicar métodos para la administración de este inventario
porque siempre que se guarda se obtienen resultados mayores
En la siguiente tabla se relacionan los pedidos que se hacen en cada método,
donde para el método de cantidad optima de pedido se pone la cantidad por pedido
en cada mes, ya que son 11,4 pedidos al año el pedido 12 no alcanza a entrar en
este año.

14
 Comparación de tabla de pedidos
Silver
Wagner & Within EOQ Meal Coste unitario minimo
Costo
Mes Cantidad total approximation
Enero 120 131100 189 $ 207.336,91 120 131100 120 131100
Febrero 136 148380 189 $ 207.336,91 136 148380 136 148380
Marzo 155 168900 189 $ 207.336,91 295 322216,8 155 168900
Abril 140 152700 189 $ 207.336,91 140 152700
Mayo 180 195900 189 $ 207.336,91 180 195900 180 195900
Junio 230 249900 189 $ 207.336,91 230 249900 230 249900
Julio 250 271500 189 $ 207.336,91 895 986622 250 271500
Agosto 245 266100 189 $ 207.336,91 245 266100
Septiembre 220 239100 189 $ 207.336,91 220 239100
Octubre 180 195900 189 $ 207.336,91 180 195900
Noviembre 165 179700 189 $ 207.336,91 309 337397,28 165 179700
Diciembre 144 157020 144 157020
Total 2165 2356200 2165 2165 2371516,08 2165 2356200

15
 6. Conclusiones y recomendaciones
 La aplicación de inventarios es muy importante a la hora de reducir costos,
costos representados por mantener inventarios, por el costo de ordenar,
algunas veces se reducen costos a medida que pedimos más, etc. La
administración de inventarios que va muy ligada a la producción y compra de
mercancía, genera oportunidades de aumentar las ganancias.
 En el trabajo comprendimos un ejemplo bastante sencillo, con muchas
abstracciones, donde el costo del pedido, de inventarios y el coste de comprar
es constante; se pudo apreciar la necesidad de no tener stock, cuando es muy
costoso, se pudo comprender mejor los costos representados por las ordenes y
los inventarios y como se relacionan para poder aplicar asertivamente el
método necesario.
 De los métodos heurísticos encontramos una solución bastante empírica pero a
la vez muy útil y aproximada, cada una tiene su razón de ser y al ojo del
profesional se podría usar solamente una, porque cada una de ellas considera
mejor unos aspectos que otros. Otra facilidad de los métodos heurísticos es que
su aplicación es simplificada porque no se toman todas las opciones.
 Es necesario aplicar varios métodos heurísticos para hallar una solución
adecuada, algo que no sucede con métodos de algoritmos recursivos donde se
evalúan muchos más caminos.
 Se podría decir que con Wagner & Whitin se evalúan todo los caminos posibles
pero no es así, el algoritmos evalúa siempre el mejor camino elimina los
caminos que siempre van a generar mayores costos, y casi que por descarte
concluye un solo camino donde se puede conseguir el menor costo.
 Con este problema no se pudo abordar por completo el tema pero se ha
logrado una buena comparación que ayuda a afianzar los conocimientos ya
adquiridos.

16