FACULTAD DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA

ESCUELA ACADÉMICO-PROFESIONAL
DE INGIENERIA AMBIENTAL

INFORME ACADÉMICO:
DERIVADOS, USOS Y DISPOSICIÓN FINAL DE LOS ACEITES

AUTORES:
ANGULO RODRIGUEZ, Julio Cesar
FLORES MINGUILLO, Sarai Beatriz
LEON CHAPOÑAN, Yaricza
IRRIVARREN SANTIAGO, Miguel Alonso
MALDONADO POMA, Gabriel
SABUCO TACZA, Irvin
RUESTA HERENCIA, Sergio

ASESOR:

NINAMANGO MALLQUI, Eduardo Samuel

LIMA, PERÚ
2015
 ÍNDICE

INTRODUCCIÓN
1.ANTECESDENTES
1.1.-Definición de Aceite
1.2.-Tipos de Aceite
1.2.1 Aceite Vegetal
1.2.2Aceite Mineral
1.2.3 Aceite de Pescados
1.3. Elaboración De Los Aceites
1.3.1 Aceite Vegetal
1.3.2Aceite Mineral
1.3.3 Aceite de Pescados
2. ACEITE VEGETAL
2.1.- Tipos de Aceite Vegetal
2.1.1Aceite de Oliva
2.1.2 Aceite de Palma
2.1.3 Aceite de Maíz
2.1.4 Aceite de Argán
2.1.5 Aceite de Soja
2.1.6 Aceite de Girasol
2.1.7 Aceite de Onagran
2.1.8 Aceite de Linaza
2.1.9 Aceite de Sésamo
2.1.10 Aceite de Sacha Inchi (Maní del Inca)
2.2.-Usos
2.2.1Domesticos
2.2.2Industrial
2.3.-Dispocisión Final
3. ACEITE MINERAL
3.1.-Clasificación
3.1.1Aromáticos
3.1.2Napténicos
3.1.3Parafínicos
3.2.-Usos
3.2.1 Uso Personal
3.2.2 Usos Industrial y Científico
3.2.3Uso Medico
3.3.-Dispocisión Final

4.-ACEITE DE PESCADO
4.1.-Beneficios
4.2.-Usos
4.3.-Exportacion
4.4.-Dispocisión Final
5.-FORMAS DE INFORMACIÓN Y CONCIENTIZACIÓN
5.1.- FORMAS DE INFORMACIÓN
5.2.- FORMAS DE CONCIENTIZACIÓN

6.-CONCLUNCIONES
7.-BIBLIOGRAFIAS
8.-ANEXOS

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 Introducción

En este trabajo vamos a identificar los diversos tipos de aceite que usamos diariamente, por
ejemplo tenemos el aceite mineral, el aceite vegetal y el aceite de pescado. Identificaremos
también los beneficios que tenemos en la vida diaria, en la salud sobre y todo el consumo que le
damos, pero también como nos afecta directamente a nosotros sobre todo a las mujeres usando
productos de belleza (aceite mineral) .

Estos aceites usados al no ser manejados adecuadamente contaminan el medio ambiente, siendo
nocivos para la salud de las personas, afectando también a la flora, fauna y principalmente el
agua. Este mal manejo de aceites usados causa un impacto ambiental negativo y la forma de
prevenir es incentivando a las personas que tomen conciencia de buenas costumbres ambientales.

Para eso se realizó charlas en un colegio, enseñando a los alumnos el buen uso de los aceites y
como se debe reciclar para que no causen contaminación en el agua. Advirtiendo a sus padres que
no viertan el aceite usado en el fregadero.

El desarrollo industrial, comercial y automotriz, en esos últimos años ha tenido un crecimiento

acelerado por lo tanto se generan más aceites usados que son mayormente aceites minerales de
origen fósil.

La compañía industrial Lima S.A- Cilsa, viene realizando trabajos del cuidado medio ambiente
reciclando los aceites usados y re-re finando y con este trabajo disminuye el impacto ambiental.

Nuestra idea principal es cuidar nuestro medio ambiente y fomentar las buenas costumbres ambientales
creando conciencia en las personas para poder prevenir la contaminación.

1.1 DEFINICIÓN DE ACEITES

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Sustancia grasa de origen mineral, vegetal o animal, líquido, insoluble en agua combustible y
generalmente menos densa que el agua, que está constituida por ésteres de ácidos grasos o por
hidrocarburos derivados del petróleo.

Originalmente la palabra aceite se refería únicamente al aceite de oliva, y óleo se utilizaba para los
demás, pero la palabra se generalizó para denominar a aceites vegetales, animales o minerales
sustituyendo a óleo en la mayoría de sus acepciones.

1.2. TIPOS DE ACETES

Existes tres de tipos de aceite, aunque la sociedad lo use en su vida cotidiana no
sabe en qué y para qué lo usa.
Le mostraremos los tres tipos de aceite:

1.2.1 ACEITE VEGETAL

El Aceite Vegetal es un compuesto orgánico obtenido por semillas o también extraídos
por otra parte de la planta (frutos)
Los Aceites Vegetales son beneficioso para la salud ya que son extraído de platas
teniendo una grasa saludable, también son ricos en ácidos grasos que ayudan a las
enfermedades como del corazón y colesterol.
Una página en internet que trata sobre como tener una vida saludable nos dio a
conocer que los aceites vegetales pueden ser no tan beneficiosos.

No todos son beneficiosos, como los aceites vegetales hidrogenados que se utilizan para hacer las
margarinas más viscosas y resistentes a ponerse rancias, ya que producen grasas trans cuyos
efectos nocivos se están estudiando desde los años 70 (y que van desde enfermedades
cardiovasculares a un mayor riesgo de cáncer a largo plazo debido a su acumulación). En diversos
países es obligatorio indicar en las etiquetas el uso de aceites vegetales y su grado de saturación
Los Aceites Vegetales pueden ser beneficios depende el uso que le den, pero lo que
podemos entender es que los aceites vegetales son muy naturales.

1.2.2. ACEITE MINERAL

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Hacia mediados del siglo XIX los aceites utilizados eran de origen animal (como el de la ballena) o
vegetal. Éstos tenían grandes limitaciones, pero a partir del hallazgo de petróleo en Estados
Unidos, y con la invención de su destilación al vacío, se descubrió que el residuo ceroso era mejor
lubricante que cualquiera de las grasas animales utilizadas por aquel entonces; lo cual dio origen a
la moderna tecnología de refinamiento de aceites a partir de hidrocarburos.

Un aceite mineral es un derivado líquido del petróleo generalmente nítido, sin color ni olor.
También se llama petrolatum o petrolato líquido. Se obtiene por destilación de petróleo crudo y,
desde un punto de vista químico, es parecido a la vaselina. Está compuesto por hidrocarburos de
cadena larga y existen diferentes tipos en cuanto a densidad y viscosidad.

Los Aceites Minerales son sustancias de poco precio pero se producen grandes
cantidades, los Aceites Minerales tienes muchos usos, mayormente se usa como
lubricantes por sus sonidos refrigerantes.

1.2.3. ACEITE DE PESCADOS

Los Aceites de Pescados son extraídos de los tejidos de algunos pescados y sus aceites
son ricos en omega3 (ácidos grasos omega3)
Hoy en día los Aceites de Pescados son los más consumidos ya que contiene omega3,
así lo afirma la doctora: “Mercola.com”

La doctora Mercola afirma que:” El aceite de pescado rico en Omega-3 es uno de los
nutrientes más investigados en el mercado. Sus beneficios para la salud de amplio alcance han
sido probados en repetidas ocasiones y las grasas omega-3 de origen animal son uno de los pocos
suplementos que recomiendo con el fin de que todas las personas mejoren su salud en general.”

1.3. ELABORACION DE ACEITES:

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 1.3.1. ACEITE VEGETAL
El proceso de obtención de aceite aun estando en semillas ya sea en cualquier tipo de semilla
siempre llevan el mismo procedimiento. Nosotros mostraremos como extraer el aceite en
semillas oleaginosas.

Paso uno es:

EXTRACCIÓN
 Para obtener los aceites de semillas oleaginosas se parte de las semillas preferentemente
maduras, que suelen contener hasta un 30% más de aceite que las mismas semillas
verdes. La extracción de la fase grasa puede realizarse mediante medios mecánicos
(presión) o mediante disolventes (hexano).

REFINADO
 Tras la extracción del aceite se realiza un proceso de refinado, también conocido como
“purificación” donde eliminaremos todos los elementos groseros. A veces la refinación
sólo exige una clarificación del aceite pero para conseguir aceites con una calidad
organoléptica óptima, es necesario someterlo a una serie de operaciones que eliminen el
olor y sabor indeseables.

NEUTRALIZACIÓN
 Mediante este proceso eliminamos los ácidos grasos libres que se han formado durante
la extracción y que pueden enranciar el producto final. Esta desedificación se realiza por
adición, al aceite, de hidróxido sódico, al 12- 15%. Esta operación se realiza en calderas
provistas de agitador y un sistema de calefacción con vapor a alta temperatura. Mediante
este sistema se forman unos gránulos de jabón en pasta (unión de los ácidos con el
hidróxido) que crecerán y podrán ser eliminados mediante decantadores o centrífugas.

DESCOLORACIÓN
 Una vez tenemos el aceite neutralizado, eliminamos los restos de pigmentos naturales
(carotenos, clorofilas) mediante el uso de filtros especiales como el carbón activo o la
tierra adsorbente. Este tipo de tierras suelen ser arcillas trituradas y tamizadas o arcillas
activadas por un tratamiento con ácido sulfúrico, seguido de un lavado de agua para
eliminar el ácido.

DESGOMADO
 En este proceso se eliminan los fosfolípidos y glucolípidos que se encuentran disueltos en
el aceite y que se alteran con mayor facilidad que los triglicéridos. En este caso, el
desgomado consiste en tratar el aceite con agua o vapor, con lo que se hidratan estos
compuestos haciéndose insolubles en el medio graso. El proceso se realiza en unos
tanques provistos de agitadores mecánicos que incorporan agua en proporción de un 2%
con temperaturas de 70oC o en forma de vapor lo que facilita la rápida hidratación de los
fosfátidos. Desde el tanque de mezcla, el aceite pasa a una centrífuga de gran velocidad
que separa las dos fases de forma selectiva.

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DESODORIZACIÓN
 Durante este tratamiento, se eliminan las sustancias hidrosolubles responsables del olor,
mediante un chorro de vapor de agua. En el proceso, el aceite se calienta hasta
temperaturas de 150-160oC, mientras que paralelamente se le pasa una corriente de
vapor directo, que arrastra todas las sustancias volátiles, dejando el aceite prácticamente
inodoro y con un sabor suave. Su duración es de 3-4 horas y es el más largo de todo el
proceso de refinación.

Estos son los pasos que podrían seguir para extraer aceites de semillas vegetales,
conseguiremos un producto homogéneo limpio y puro .Pero luego de su refinación del
aceite ha perdido un aproximado del 100% de sus vitaminas y sustancias antioxidantes.

1.3.2. ACEITE MINERAL

Al empezar es el petróleo crudo, luego este pasara por separaciones físicas como la refinación,
extracción y por último la filtración luego se convertirán en aceites sintéticos que al adicionarle
aditivos nos da el aceite mineral que se requiere.
1.3.3. ACEITE DE PESCADOS

“El proceso de elaboración comienza con la recepción del aceite crudo, el cual e sometido a
análisis de calidad, para verificar que la materia prima base, cumpla con los requisitos exigidos por
nuestras normas internas de calidad”, fue lo que dijo la empresa “AGUSTINER”

La empresa “AGUSTINER” nos mostrara como es la elaboración:

Reactor de refinación
La materia prima seleccionada es ingresada al reactor de refinamiento mediante vacío. De esta
forma se asegura el mínimo contacto del producto con el oxígeno del aire. Cuando sea necesario
romper el vació del sistema, se hará bajo la incorporación de nitrógeno como gas inerte. Se
comienza entonces con una primera etapa: el desgomado. En la misma se capturan las gomas y
mucílagos contenidos en el aceite.

Inmediatamente después, se procede a la neutralización del aceite con soda cáustica. En la

neutralización se lleva la acidez libre del aceite a los niveles deseados. Debe tenerse especial
reparo en esta etapa, al establecer las condiciones de trabajo, de modo que la solución no
reaccione con los triglicéridos del aceite, sino únicamente con los ácidos grasos libres.

Posteriormente se efectúan una serie de lavados para eliminar los restos de las dos primeras
etapas (fosfolípidos, jabones, impurezas, pigmentos, etc.).

Una vez limpio el aceite, se eliminan los restos de humedad contenidos en el mismo, en
condiciones de alto vacío y temperatura.

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Al aceite, una vez libre de humedad, se le adiciona una mezcla selecta de arcillas decolorantes y
carbones activados, de modo de llevar el color del producto al estándar deseado. Luego de dejar
actuar la mezcla decolorante, se la filtra y se la elimina del sistema .

Reactor de desodorización

El aceite se trasvasa de un equipo a otro, utilizando vacío.

Una vez cargado el equipo, se realiza una destilación por arrastre de vapor, en condiciones de
máximo vacío y alta temperatura. En esta etapa se eliminan principalmente todos los compuestos
aromáticos contenidos en el aceite.

Se toman muestras periódicas del aceite en proceso, para poder finalizar la etapa. Una vez
alcanzados los estándares deseados, se elimina el vapor del sistema, dejando secar el aceite; y se
baja la temperatura del reactor hasta alcanzar condiciones normales. Posteriormente, se elimina
el vacío del sistema, incorporando nitrógeno como gas inerte.

2.-ACEITE VEGETAL

2.1. TIPOS DE ACEITE VEGETAL

2.1.1. ACEITE DE OLIVA:

 El más rico en ácido oleico, es beneficioso para reducir el colesterol malo, aumentar el
bueno, prevenir la arteriosclerosis y combatir las enfermedades del hígado, la
insuficiencia hepática y el estreñimiento. Además, favorece la absorción del calcio,
estimula el crecimiento y tiene efectos anticancerígenos.
2.1.2. ACEITE DE PALMA:

 Rico en antioxidantes y vitaminas A, D y E, ayuda a fortificar los huesos y la piel, a la

buena marcha del sistema circulatorio y a minimizar la concentración del colesterol
malo. Asimismo, es favorable para la vista.

2.1.3. ACEITE DE MAIZ:

 Rico en vitamina E, es aconsejable para combatir enfermedades neurológicas,

circulatorias o vasculares y la esterilidad. También es ideal para la nutrición e
hidratación de la piel.

2.1.4. ACEITE DE ARGAN:

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  Rico en ácido linoléico y vitamina E. Previene el colesterol malo, aumenta el bueno y
ayuda a mitigar los dolores reumáticos. Del mismo modo, regenera la piel y el cabello,
fortalece las uñas y lucha contra el acné y la psoriasis.
2.1.5. ACEITE DE SOJA:

 Su mejor característica es que combina la vitamina A con la E, siendo de buena

asimilación y digestión. Asimismo, su riqueza en Omega 3 y Omega 6 es beneficiosa
para el sistema nervioso y el corazón.
2.1.6. ACEITE DE GIRASOL:

 Bueno para combatir el colesterol y fortalecer el sistema nervioso, las características

de este óleo sobresalen a nivel externo, pues se puede utilizar como mascarilla para el
pelo, para sanar las grietas en manos y pies y para tratar la flacidez de la piel.
2.1.7. ACEITE ONAGRA:

 Ideal para la piel, pues favorece su elasticidad e hidratación (está indicado en casos en
los que las cremas hidratantes no son suficientes y la piel sigue estando seca e incluso
agrietada). Por otra parte, disminuye la presión arterial, reduce la inflamación en
casos de artritis y alivia los síntomas de la menopausia.
2.1.8. ACEITE DE LINAZA:

 Sus propiedades alivian el estreñimiento, previenen hemorragias uterinas, mejoran los

síntomas de la menopausia y disminuyen el colesterol y las enfermedades
cardiovasculares.
2.1.9. ACEITE DE SESAMO:

 Bueno para combatir el colesterol y fortalecer el sistema nervioso, las características

de este óleo sobresalen a nivel externo, pues se puede utilizar como mascarilla para el
pelo, para sanar las grietas en manos y pies y para tratar la flacidez de la piel.
2.1.10. ACEITE DE SACHA INCHI (MANI DEL INCA):

 Rico en ácidos grasos esenciales, nutrientes y Omega 3. Es beneficioso para fortificar

los huesos, regular el nivel de azúcar y la presión arterial, reducir el colesterol y los
triglicéridos, mejorar el sistema digestivo, fortalecer las defensas y prevenir el infarto
de miocardio. Por otra parte, combate el agotamiento nervioso y el cansancio.

2.2.-USOS

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 2.2.1DOMÉSTICOS

 Para la Gastronomia
 Para elaborar jabones
 Para elaborar Biodiesel
 Para elaborar alimentos balanceados

2.2.1INDUSTRIAL
 Fabricas de aceites y devirados
 Industrias cosmeticas
 Farmaceuticas

2.4.-DISPOCISION FINAL

 Para una disposicion final correcta es llevarla una planta de tratamiento.

(Cilsa).
 Disposition final a un relleno sanitario (petramas).

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3.-ACEITE MINERIAL

3.1.-CLASIFICACION:

3.1.1. PARAFÍNICOS: con hidrocarburos no cíclicos.

3.1.2. AROMÁTICOS: compuesto por hidrocarburos aromáticos (no confundas nunca

aceites minerales aromáticos con aceites esenciales).

3.1.3. NAFTÉNICOS: compuesto por hidrocarburos cíclicos no aromáticos.

3.2.-USOS

3.2.1 Uso personal:

Son muchos los productos de cosmética que llevan aceite mineral entre sus ingredientes,
incluyendo productos para el cuidado de la piel de marcas muy conocidas y caras. La mayoría de
“cold cream” y pastas al agua para bebés y muchos ungüentos de uso médico utilizan aceite
mineral en su composición. Un tipo de aceite mineral purificado de consistencia semisólida se usa
a menudo como base para apósitos protectores, cremas y suavizantes cutáneos, se cree
ampliamente que es uno de los humectantes para la piel más eficaces.

El uso de aceites minerales en cosmética cuenta con muchos detractores y críticas. Algunas
toxinas se eliminan por la piel a través del sudor y los críticos contra el uso de aceites minerales
sobre la piel se basan en que podrían impedir la eliminación de estas toxinas. Sin embargo, la
mayoría de investigaciones apuntan a qué el aceite mineral refinado utilizado en cosmética no
obstruye los poros y que su uso es seguro en la mayoría de tipos de piel. Existe también
preocupación sobre las impurezas que pueda contener y se cree que el uso de petrolatum y de
parafina líquida puede hacer la piel más sensible a la exposición solar. Aquellos que utilicen
productos con aceites minerales deberían vigilar su exposición al sol.

3.2.2. Uso industrial y científico

El uso a nivel industrial y en los laboratorios se debe principalmente a dos propiedades del aceite
mineral: no conduce calor ni electricidad y aísla del aire y humedad. Por ello es muy utilizado para
proteger componentes de maquinaria industrial de la corrosión así como herramientas, superficies
metálicas y piezas de embarcaciones para evitar su oxidación. También resiste la compresión, por lo
que se usa como lubricante en pesas hidráulicas.

El aceite mineral previene también la absorción de humedad del aire y por ello se usa como protector
en metales alcalinos (litio, sodio, potasio,…). Estos elementos son muy reactivos y se almacenan
sumergidos en aceites para evitar que reaccionen con el aire. En algunos laboratorios el aceite mineral
también se utiliza como sustrato en cultivo microbiológico.

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 3.2.3. Usos médicos

El aceite mineral ha sido utilizado ampliamente para tratar el estreñimiento. Ingerido en

pequeñas cantidades recubre las Paredes Del intestino actuando Como lubricante; además,

también impide que se absorba agua (y algunos tipos de nutrientes) haciendo las heces más

líquidas. El aceite mineral también se utiliza para ablandar la cera de los oídos; se dejan caer

un par de gotas de aceite mineral templado (no caliente) dentro del oído. Se espera un poco

y se irriga con agua o agua oxigenada.

3.4.-DISPOCISIÓN FINAL

Para una disposición final correcta es llevarla una planta de tratamiento.

(Cilsa).
Disposition final a un relleno de seguridad (petramas).

4.-ACEITE DE PESCADOS

4.1. ¿DÓNDE SE ENCUENTRA EL ACEITE DE PESCADO?

El Aceite de Pescado se obtiene consumiendo pescado o tomando suplementos naturales. Los

pescados especialmente ricos en aceites y beneficiosos para el organismo son:

 Macarela

 Macarela

 Atún

 Salmón

 Esturión

 Mújol

 Anchoas

 Anchovetas

 Sardinas

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  Arenque

 Trucha

Estos ofrecen cerca de 1 gramo de ácidos grasos Omega 3 cada 3,5 onzas de su peso.

4.2. BENEFICIOS:

4.1.1. Fortalece la salud cardiovascular

Disminuye la presión arterial, reducir los triglicéridos, disminuye el desarrollo de placa en las
arterias, reduce el riesgo de alteraciones del ritmo cardiaco, reduce el riesgo de ataque
cardíaco y accidente cerebrovascular.

4.1.2. Mejora la salud del cabello

Mantiene el cabello brillante y estimula el crecimiento, ayuda a aumentar el volumen del

pelo y a prevenir la pérdida del cabello. La mayoría de las variedades de pescado son ricos en
proteínas, el consumo de pescado ayuda a mantener el cabello saludable.

4.1.3. Para combatir alergias de temporada

Los ácidos grasos omega-3 parecen calmar las alergias de temporada de dos maneras. Primero
por sus propiedades anti-inflamatorias, las cuales ayudan a reducir la inflamación en los senos
nasales.

4.1.4. Para las mujeres embarazadas

Desarrollo de los órganos del bebé, tales como el cerebro y los ojos. Además, para las
mujeres con antecedentes de pérdidas, el aceite de pescado protege contra abortos
involuntarios y nacimientos prematuros.

4.3. USOS

-Harina de pescados

-Aceite de pescado

-Alimentos balanceados

4.4. EXPORTACIÓN

En el 2014 un medio de comunicación el periódico “GESTION” nos mostró un reportaje

confirmando que la exportación en ese año había bajado.

PERIODICO GESTION

Miércoles, 16 de julio del 2014

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ECONOMIA

En el año 2013 el Perú exportó harina y aceite de pescado por aproximadamente US$ 1,800
millones, lejos de los US$ 2,300 millones que se exportaron por el mismo concepto en el 2012,
informó la Sociedad Nacional de Pesquería (SNP).

La pérdida potencial de las exportaciones de harina y aceite de pescado en el 2014 asciende a US$
500 millones, se encuentran en riesgo durante el presente año y, sin correcciones, se estima que
serán similares al bajo nivel del 2013, afirmó la SNP.

“En el caso de la primera temporada de pesca, si solo se pesca el 68% estimado, estaremos
dejando de pescar 820,000 toneladas métricas ™ de la cuota asignada, lo cual representa US$ 385
millones en pérdida de exportaciones.

Explicó que la dinámica de las exportaciones de harina y aceite de pescado del 2014 se encuentra
determinada de acuerdo a los desembarques de anchoveta registrados en los períodos: último
trimestre del 2013 y los tres primeros trimestres del 2014.

En ese sentido, los resultados del sector pesquero, desde la perspectiva de las exportaciones,
siempre se encuentran desfasados respecto de los desembarques que los generan.

“Considerando lo anterior y los precios de exportación por TM de la harina y el aceite de pescado,

las exportaciones de harina y aceite

Las exportaciones estimadas para el 2014 llegan de pescado para el 2014 se estiman en US$ 1,823
millones”, indicó. A ser menores en US$ 488 millones a las exportaciones del 2012, precisó la SNP.

“De otro lado, si suponemos que las exportaciones no tradicionales se mantienen constantes, las
exportaciones pesqueras totales serían de US$ 2,900 millones”, concluyó.

Eso mostro ese reportaje dándonos a entender que la exportación de aceites ese año había
bajado diferencia de años anteriores.

A los comienzos del año 2015 otro medio de comunicación, el periódico “PERU 21”, había
confirmado que la exportación de aceites había reducido a : pesquero (-14.3%) no solo la
exportación de aceites ha reducido si no todas las exportaciones 10.1%

Hoy en día la exportación de aceites no es tan exitosa, pero seguimos exportando.

4.5. DISPOCISIÓN FINAL

 Disposition final a un relleno sanitario (petramas).

15
5.-FORMAS DE INFORMACIÓN Y CONCIENTIZACIÓN:

5.1.-FORMAS DE INFORMACIÓN:

El presente grupo realizo una visita de estudio a la compañía industrial Lima S.A- Cilsa que es una
Empresa que desde hace más de 50 años trabaja en forma ininterrumpida al servicio del cuidado
del Medioambiente mediante una Gestión de Residuos eficaz, segura , económica y puntual,
acorde con la Ley y dando prioridad a la satisfacción del cliente.

Su gestión va más allá de un simple translado de dichos residuos hacia un Relleno Sanitario como
lo son la mayoría de las EPS/RS, nuestra gestión es un compromiso para el cuidado del
Medioambiente que nos obliga a tratar de no seguir llenando los ya saturados Rellenos Sanitarios,
priorizando el Tratamiento o Reciclaje de estos, para darles nueva vida y a la vez economizar el
servicio a las empresas generadoras.

La empress Brinda los siguientes servicios:

 Estudios ambient ales

 Segregación
 Evacuación
 Transporte
 Tratamiento
 Disposición final
Esta empresa se enfoca en ser reconocidos por su capacidad ecológica y emprendedora de dar
nueva vida a los residuos para no acabar en un futuro inundando los Rellenos Sanitarios. Tratar de
reducir grandemente los impactos ambientales y así de esta manera poder preservar nuestro
ecosistema.

5.2.-FORMAS DE CONCIENTIZACIÓN:

Al igual que el presente grupo se informó de manera adecuada pues así también realizo una
campaña por los colegios de la zona con el fin de enseñar, prevenir, concientizar e incentivar las
buenas costumbres ambientales en la sociedad. Los alumnos acudieron a enseñar cómo proteger
nuestro planeta de la contaminación que causamos inconscientemente o deliberadamente de la
misma. Así mismo les informaron los impactos ambientales negativos que causan los aceites
usados en nuestro medio ambiente.

A los colegios asistidos se les brindo una charla informativa sección por sección .También se les
entrego material informativo elaborado exclusivamente por los alumnos encargados de la charla.
Se trató de llegar lo más posible a los colegiales siendo grandemente didácticos con el fin de que
puedan captar la idea de no contaminar el medio ambiente y a poner de su parte para tener un
planeta mejor cambiando su cultura ambiental e informando a sus familiares e personas cercanas,
esperando un compromiso de su parte para poder cambiar y remediar los impactos ambientales.

16
 Conclusiones

1. El aceite mineral se puede utilizar en: uso personal, uso industrial y científico, uso culinario,
uso médico su mal desuso tiene efectos negativos.

2. Debemos tomar conciencia que seguir arrojando los aceites al fregaderos seguiremos
contaminando, ya que tan solo un litro de aceite puede contaminar hasta mil litros de agua.
Además el aceite puede solidificar las tuberías provocando atascos. Nosotros como sociedad
debemos a empezar a reciclar para reducir este impacto negativo.

3. Los aceites de pescados son sustancias compuestas por ácidos grasos esenciales
polinsaturados entre los que destaca el omega3, esto se obtiene consumiendo
pescados o tomando suplemento naturales.

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 Referencias bibliográficas

 Elaboración de aceite vegetal.

https://www.sabrosia.com/2013/04/proceso-de-elaboracion-de-los-aceites-vegetales-de-
semillas/
 Ecured, especializados en aceite mineral.

http://www.ecured.cu/Aceite_mineral#Tipos
 Doctora Mercola, tema: aceite de pescadoshttp:
//articulos.mercola.com/sitios/articulos/archivo/2014/10/25/aceite-de-pescado-para-el-
cerebro.aspx
 Tipos de aceite vegetal
http://mejorconsalud.com/16-aceites-vegetales-que-favorecen-a-nuestro-cuerpo/
 Aceite mineral
https://curiosoando.com/que-es-un-aceite-mineral
 PERIODICO PERU 21
http://peru21.pe/economia/inei-exportaciones-cayeron-101-marzo-2015-2218501
 PERIODICO GESTION

http://gestion.pe/economia/exportaciones-harina-y-aceite-pescado-no-recuperaran-
este-ano-niveles-2012-2103048
 Empresa Agustiner encargada en la elaboración de aceites de pescados y harinas
de pescados.
http://agustiner.com/index.php?
option=com_k2&view=item&layouang=est=item&id=2&Itemid=20&l

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 Anexos

Proceso del Aceite mineral.

ACEITE VEGETAL:

ACEITES DE PESCADO

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5.1.-FORMAS DE INFORMACIÓN:

Visita de estudio a la compañía industrial Lima S.A- Cilsa:

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5.2.-FORMAS DE CONCIENTIZACIÓN:

Charlas didácticas en diferentes centros de estudio

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