GÓMEZ PALACIO, DGO.

, A 10 DE MAYO DEL 2018

DOCENTE:

TAREA:

ALUMNO:

CARRERA:

CUATRIMESTRE:

NOVENO

JOSÉ ÁNGEL TORRES VÁZQUEZ

 GÓMEZ PALACIO, DGO., A 10 DE MAYO DEL 2018

Hasta la fecha existen alrededor de 4.000 sitios arqueológicos que se conocen

acerca de Oaxaca. Este es un número enorme y sería necesario un enorme
esfuerzo para tratar de visitar a todos, y la realidad es que muy pocos turistas visitan
más de Monte Albán, el sitio arqueológico principal en el estado de Oaxaca. Mitla
es otro sitio arqueológico muy importante, sólo superada en importancia a Monte
Albán y se caracteriza por la pintura roja en las paredes de las ruinas que son tan
viejos como las propias ruinas. El color rojo proviene de pintura hecha por cochinilla
aplastamiento (un insecto parásito que se alimenta de cactus), y esta técnica se
sigue utilizando a pocos kilómetros de distancia, en el pueblo de Teotitlán del Valle
para hacer tinte para teñir los hilos utilizados para tejer alfombras.

Monte Albán y Mitla fueron dos de los asentamientos más importantes de los
mixtecos y los zapotecos y forjaron los inicios de lo que se ha convertido en Oaxaca.

MONTE ALBÁN: Hoy, es

el sitio arqueológico más
importante de Oaxaca, e
históricamente fue la
ciudad más grande e
importante en Oaxaca.
Las maravillosas ruinas de
Monte Albán se encuentran en la cima de una montaña a unos 20 minutos en coche
de la ciudad de Oaxaca y es una visita obligada para cualquiera que visite la ciudad
de Oaxaca. En las instalaciones se encuentran baños, un restaurante y también un
museo, también es posible contratar a un guía.

MITLA: Es el sitio arqueológico más

importante de Oaxaca después de Monte
Albán y se encuentra a una hora en coche
de la ciudad de Oaxaca. Mitla fue el
principal centro religioso de Oaxaca y la
palabra Mitla significa ‘inframundo’ en
zapoteco. Las paredes de Mitla están
cubiertas de espectaculares mosaicos
geométricos que son únicas en México.
Mitla se destaca por sus paredes pintadas de color rojo brillante.

JOSÉ ÁNGEL TORRES VÁZQUEZ

 GÓMEZ PALACIO, DGO., A 10 DE MAYO DEL 2018

ZAACHILA: Es un precioso conjunto de

pequeñas ruinas que son todo lo que queda
de la última capital zapoteca antes de la
llegada de los conquistadores españoles en
la década de 1520. Las ruinas de Zaachila
están todavía en gran parte sin excavar, pero
se han descubierto dos tumbas interesantes
que allí se encuentran hasta el momento.

YAGUL: Es el hogar de la cancha de

juego de pelota más importante de
Oaxaca y permaneció ocupado hasta
la conquista española; con lo cual los
habitantes se trasladaron a lo que hoy
es Tlacolula a corta distancia. Este
encantador pequeño conjunto de
ruinas hace un día interesante para
todos.

DAINZÚ: (‘Cactus Hill’ en zapoteco) es un

pequeño sitio arqueológico que consta de
tres edificios que se encuentra entre la
ciudad de Oaxaca y Tlacolula. Dainzú no se
exploró hasta hace relativamente poco y no
parece haber algunas diferencias de opinión en cuanto a lo que se utilizó para
Dainzú. Dainzú tiene una cancha de juego de pelota de los cuales la mitad ha sido
excavado y restaurado.

LAMBITYECO: Es un pequeño sitio

arqueológico junto a la autopista en el
camino a Tlacolula. Lambytieco era
importante en el comercio en la época
prehispánica como un área de producción
de sal. Lambytieco es una pequeña zona
arqueológica con los restos de un par de
tumbas.

JOSÉ ÁNGEL TORRES VÁZQUEZ

 GÓMEZ PALACIO, DGO., A 10 DE MAYO DEL 2018

SAN JOSÉ EL MAGOTE: Este sitio arqueológico

se encuentra en el pequeño pueblo del mismo
nombre cerca de Etla, Oaxaca posiblemente ha
existido desde el año 1500 a. C. y fue el
asentamiento más importante de Valles Centrales
anterior a la construcción de Monte Albán.

consiste en conocer la historia y el presente del vino, aprender sobre su producción

y consumo, y la mejor parte, en probar diferentes variedades, maridadas con
alimentos de cada zona vinícola.

Existen en el mundo varias regiones donde poder practicar el enoturismo. Desde

las más tradicionales e históricas como Burdeos en Francia, la Toscana, en Italia,
las tierras ibéricas bendecidas por el Duero, Portugal y España; hasta zonas un
poco más de moda como los extensos viñedos de California en Estados Unidos,
Ensenada en México, Mendoza en Argentina, y por supuesto los diversos Valles de
Chile, de donde es la famosa Viña de San Pedro, de la cual proviene el vino Gato
Negro.

Por lo regular, los tours enológicos consisten, además de una deliciosa cata de sus
productos, en una visita a los viñedos y a las bodegas, donde un enólogo -el experto
en la elaboración de vinos- explica cada paso en el proceso de producción: el
cultivo, la recolección, la selección, el encubado (maceración y fermentación),
descube y prensado, almacenamiento, filtración, embotellado, y finalmente el
depósito de envejecimiento. Elaborar un vino involucra muchos detalles y procesos.

El vino no es un simple fermentado de uva en el interior de una botella; al destapar

el corcho, detrás de él, hay conocimientos transmitidos por generaciones, hay
ciencia, hay mano de obra, hay riesgos – muchas veces las cosechas no se dan por
el mal tiempo- y muchos otros factores que lo hacen único y especial. Al vino hay
que valorarlo en cada trago, cada olor, cada sabor; este es quizá el principal objetivo
del turismo enológico: aprender a entenderlo y a apreciarlo.

JOSÉ ÁNGEL TORRES VÁZQUEZ

 GÓMEZ PALACIO, DGO., A 10 DE MAYO DEL 2018

El turismo etnográfico es una actividad cuyo principio es conectar dos culturas

diferentes (las del visitante y del anfitrión), por lo que está profundamente vinculada
a las tradiciones, costumbres y cultura particulares de los pueblos. Cumple su
finalidad –precisamente- acercando al visitante a estos grupos étnicos, de manera
directa, a través de experiencias vividas y compartidas con los pobladores de la
localidad anfitriona.

Las personas que buscan realizar este tipo de turismo tienen en común las
expectativas de vivir experiencias nuevas de vida en una cultura desconocida; para
aprender la forma en que el nativo (poblador local) percibe la vida y como la
sobrelleva (como piensa, como siente, como actúa). Una especie de práctica
antropológica sin ser antropólogo profesional; observando y comprobando lo que se
dice y se hace.

Estas ganas del hombre por conocer otras realidades lo han llevado a cumplir un
papel significativo en la difusión de las culturas en todo el mundo. A lo largo de la
historia del turismo, tal vez sin saberlo, ha actuado como un etnógrafo en los
destinos a los que ha llegado, entendiendo, interpretando y retratando estas formas
de vida diferentes, valiéndose de memorias escritas e imágenes fotográficas,
incluso material fílmico, que luego será transmitido en su mundo; testimonios que
finalmente se reproducen y circulan.

La Secretaría de Turismo lo define como: “La actividad que desarrolla un cazador

deportivo nacional o extranjero, que visita destinos, localidades o áreas donde se
permite la práctica de la caza de fauna silvestre de interés cinegético en su entorno
natural, y que hace uso de servicios logísticos y turísticos para hacer más fácil la
práctica de este deporte, en un marco de conservación y sustentabilidad de la vida
silvestre".

ACERENZA, MIGUEL ÁNGEL, Administración Del Turismo, Conceptualización

Y Organización, Editorial Trillas México. 1991.

CÁRDENAS FAVIO, Comercialización Del Turismo, Determinación Y Análisis

Del Mercado, Editorial Trillas México. 1999.

JOSÉ ÁNGEL TORRES VÁZQUEZ