Betarraga, remolacha o betabel son algunas denominaciones de esta

hortaliza de tierra, una raíz que pertenece a la familia de las Quenopodiáceas

a la que también pertenecen la acelga y la espinaca. Si se detienen a observar
las hojas de la betarraga, que por cierto son comestibles, verán similitud
con estas dos verduras mencionadas.