Para obtener el aceite de sacha inchi con hexano como solvente, se empleó un

equipo de extracción Soxhlet, este consta del recipiente contenedor de solvente (en
el cual, al final de la extracción, queda el extracto), la cámara de extracción (en la
que se deposita la muestra), y un condensador (para condensar sobre la muestra
los vapores de solvente que provienen del contenedor de solvente. En esta técnica,
los trozos de la almendra se colocan en un cartucho de material poroso situado en
la cámara de extracción del equipo Soxhlet. Luego se calienta el hexano situado en
el recipiente contenedor de solvente hasta ebullición, el vapor de solvente asciende
hasta el condensador, lo cual permite que el solvente se deposite gota a gota sobre
la muestra, con ello se realiza la extracción de los analitos. Cuando el nivel de
disolvente condensado en la cámara de extracción alcanza la parte superior, este
reboza y desciende hacia el recipiente contenedor de solvente por el sistema de
sifón (parte lateral de la cámara e extracción), retornando junto con los analitos al
recipiente contenedor de solvente. Este proceso se repite múltiples veces hasta que
se completa la extracción de los analitos de la muestra y se concentran en el
disolvente, lo cual constituye el extracto final. Para dicha extracción se empleó 100
mL de solvente. Posteriormente se elimina el solvente de la muestra mediante
destilación para recuperar la mayor cantidad de solvente que sea posible.