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PRACTICA 3 Formulas Quimicas 2
PRACTICA 3 Formulas Quimicas 2
PRÁCTICA Nº 3
FÓRMULAS QUÍMICAS
I. OBJETIVO GENERAL
MARCO TEÓRICO
FÓRMULAS:
Se pueden combinar los símbolos, para escribir las fórmulas de los compuestos, de la
siguiente forma: la fórmula CO (monóxido de carbono) significa que un átomo de
carbono, C, se combina con uno de oxígeno, O, para formar el compuesto monóxido de
carbono.
Se debe tener claro por ahora que los átomos son partículas muy pequeñas. De hecho
pueden acomodarse más átomos en la punta de un alfiler que las personas que hay en el
mundo.
La suma de los pesos atómicos de los átomos de una fórmula química es su peso
formula, para el NaCI tenemos:
1 peso atómico de Na = 23,0 uma
1 peso atómico de CI = 35,5 uma
1 peso fórmula de NaCI = 58,5 uma
Podemos también hablar de un mol de estas sustancias. Por ejemplo, un mol de NaCI
pesa 58,5 y un mol, de LiNO3 pesa 68,9 g. Un mol de un compuesto es también
llamado peso-fórmula-gramo y algunas veces peso-molecular-gramo. Muchos
compuestos consisten en iones y no en moléculas discretas. Para estos compuestos
iónicos el peso-molecular-gramo y el peso molecular son términos sin sentido.
Hablaremos sobre esto, mas adelante. Usaremos el término mol para significar el peso-
fórmula-gramo. Se debe tener en cuenta la diferencia entre peso fórmula y peso
molecular.
Es un problema simple calcular el número de moles de cualquier sustancia cuyo peso
pueda ser obtenido. Por ejemplo, supongamos que tenemos un cuarto (qt) de alcohol
de frutas (generalmente alcohol isopropílico) de densidad 0,785 g/ml y queremos saber
cuantos moles representa.
Primero necesitamos convertir el volumen a nuestro sistema de unidades.
Necesitamos la fórmula química del isopropanol para continuar con el ejercicio, ésta es
C3H7OH. El peso molecular es, por consiguiente,
Peso de carbono 3 x 12,0 = 36,0 uma
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De manera que el cuarto (qt) de alcohol de frutas contiene 12,4 moles de isopropanol.
Se puede apreciar cuanta información esta contenida en una fórmula química. Luego de
que se tengan más conocimientos sobre la naturaleza de las diferentes sustancias
químicas, se debe ser capaz de interpretar las etiquetas de muchos frascos y saber su
contenido químico. Frecuentemente se oye la frase “¿Qué hay detrás del nombre?”, la
respuesta a ésta pregunta, cuando el nombre es el de un compuesto químico, adquiere un
significado considerable a medida que nos familiarizamos con el. Por ejemplo la
fórmula del dióxido de carbono, CO2 nos dice en forma precisa:
Todo este dialogo es para ilustrar que las fórmulas químicas son muy importantes, y nos
permite desde el principio tener una clara comprensión de lo que ellas significan. Es
evidente que es necesario conocer un método para determinarlas con exactitud, puesto
que contienen tanta información. Antes de profundizar en esta área permitámonos
conocer cierta información adicional contenida en ellas.
COMPOSICIÓN PORCENTUAL
Puesto que tenemos acceso a los pesos atómicos y moleculares, es un problema sencillo
calcular la composición porcentual de un compuesto químico, lo que es muy útil en la
determinación de las fórmulas químicas. Supongamos que se desea conocer la
composición porcentual del agua y del peróxido de hidrógeno (un blanqueador casero y
antiséptico suave). Las fórmulas químicas de estos compuestos son H 2O y H2O2
respectivamente. Los porcentajes en peso de los elementos en el H 2O son calculados
como sigue:
Cualquier muestra pura de estos compuestos, no importa cuál sea su origen, contiene
exactamente estas composiciones porcentuales de H y de O. Este es uno de los primeros
conceptos fundamentales que se formularon en química y es conocido como la Ley de
las Proporciones Definidas, la cual puede ser establecida como sigue: Diferentes
muestras de un compuesto puro siempre contiene los mismos elementos en las
mismas proporciones de peso. Esta Ley entre otras, convenció a John Dalton de la
naturaleza atómica de la materia y lo condujo a establecer su Teoría Atómica. Ahora
vamos a investigar como esta información nos permitirá determinar fórmulas químicas.
DEDUCCIÓN DE FÓRMULAS
Supongamos que estamos trabajando en el Laboratorio de un hospital; y que en la sala
de emergencia, se admite un paciente quejándose de severos calambres en el estomago y
respiración trabajosa, pero el paciente muere a los minutos de ser admitido. Los
familiares informan que él pudo haber ingerido veneno para ratas. Contamos con el
estomago hinchado del paciente para verificar esto, y determinar la causa de la muerte.
Lo primero que se debe hacer es aislar el agente que causó la muerte y analizarlo
químicamente. El análisis muestra que el compuesto químico aislado contenía en peso;
60,0% de potasio; 18,5% de carbono y 21,5% de nitrógeno. ¿Cuál es la fórmula química
del compuesto? Una manera simple y directa de hacer los cálculos necesarios es:
Si suponemos que se tienen 100 g del compuesto, las masas de los componentes que los
conforman serían:
100g x 0,600 = 60,0 g potasio
100g x 0,185 = 18,5 g carbono
100g x 0,215 = 21,5 g nitrógeno
Las fórmulas químicas nos dicen que elementos están presentes y la proporción de los
átomos de estos elementos constituyentes. De allí que, el siguiente paso es determinar
el número de moles de cada elemento presente.
Moles de Potasio = 60,0 g K = 1,54 mol K
39,0 g K/mol K
De aquí que la fórmula química es K1,54 C1,54 N1,54. Pero las moléculas no están
formadas por fracciones de átomos, los números anteriores deben ser convertidos a
números enteros. Esto se logra dividiendo todos los subíndices por el subíndice más
pequeño. En este caso todos valen lo mismo.
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La relación con el número más pequeño es 1:1:1. Ya que el KCN es un veneno común
para ratas, podemos concluir que la sospecha de los parientes de la victima como
probable causa de muerte es correcta.
El cálculo anterior nos ha dado lo que se conoce como fórmula empírica. Hay otro tipo
de fórmula química, la fórmula molecular. La distinción entre esas dos, es simplemente
que la fórmula empírica representa la razón en que se combinan los elementos de un
compuesto con base en el número entero más pequeño, mientras que la fórmula
molecular da el número real de átomos en una molécula. Debemos recalcar sin
embargo, que no todos los compuestos existen como moléculas discretas. Esto es así
para la mayoría de los compuestos iónicos, sin embargo la mayoría de los compuestos
covalentes existen como moléculas discretas. La diferencia entre fórmula empírica y
fórmula molecular puede ser aclarada con el siguiente ejemplo:
De aquí:
Moles C = 92,3 g C = 7,7 mol C
12 g C/mol C
PARTE EXPERIMENTAL
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6. Deje que la cápsula se enfríe (siempre dentro del desecador) hasta la temperatura
ambiente y pésela, anote el peso. Caliente de nuevo la cápsula muy suavemente
(plancha 2), enfríela y vuélvala a pesar. Si las dos pesadas no concuerdan en un
margen de 0,02 g, repita el calentamiento y el pesaje hasta que dos pesadas sucesivas
concuerden. Esto se conoce como secado a peso constante y es la única manera de
estar seguro de que toda la humedad ha sido removida. El Cloruro de Cinc es muy
delicuescente (absorbe rápidamente la humedad del aire) y debe ser pesado
rápidamente.
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4. Añada suficiente Azufre en polvo hasta cubrir el Cobre, coloque el crisol tapado
sobre el triangulo y caliéntelo suavemente hasta que el Azufre cese de quemarse en
el extremo de la tapa (llama azul). No quite la tapa mientras el crisol este caliente.
6. Permita que el crisol se enfríe a una temperatura ambiente, unos 10 min, luego
péselo tapado y registre el peso.
7. Una vez más cubra el contenido del crisol con Azufre y repita el proceso de
calentamiento. Permita que el crisol se enfrié y vuélvalo a pesar. Registre el peso. Si
las dos ultimas pesadas no coinciden en un rango de 0,02g, la reacción química entre
el Cobre y el Azufre es incompleta, si ese es el caso añada mas Azufre y repita el
calentamiento y el pesaje hasta que se obtenga un peso constante.
Aro metálico
Triángulo de
porcelana
DATOS EXPERIMENTALES
A. Cloruro de Cinc:
1º Pesada: ___________g.
2º Pesada: ___________g.
3º Pesada: ____________g.
B. Sulfuro de Cobre:
1º Pesada ___________g.
2º Pesada ___________g.
3º Pesada ___________g.
CALCULOS
A. CLORURO DE CINC
Calcule las masas del Zn y la del Cloruro de Cinc obtenido, la diferencia entre ellas es la
masa del Cloro en el cloruro de Cinc. Con esta información calcule la fórmula empírica
del Cloruro de Cinc; escriba y balancee la ecuación química que corresponde.
B SULFURO DE COBRE
Calcule la masa del Cobre y la del Sulfuro de Cobre obtenido; la diferencia entre ambas,
es la masa del Azufre en el Sulfuro de Cobre. Con esta información se puede obtener la
formula empírica del Sulfuro de Cobre y puede balancear la ecuación química de su
obtención. Lleve a cabo todas estas operaciones en su informe.
RESULTADOS
A. CLORURO DE CINC:
1. Peso del Cloruro de Cinc: _____________g.
2. Peso del Cloro en el Cloruro de Cinc: __________________g.
3. Fórmula Empírica del Cloruro de Cinc: __________________
4. El cloruro de zinc tiene un peso fórmula de 136,28 uma, ¿Cuál es su Fórmula
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Molecular?
5. Escriba la Ecuación Química balanceada para la formación del Cloruro de Cinc a
partir de Cinc y ácido clorhídrico:
B. SULFURO DE COBRE:
CUESTIONARIO
6. Dos tercios de los átomos que constituyen el H2S son hidrógeno. ¿Qué porcentaje
en peso representan los 2 átomos de H en el H2S?
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11. Si el sulfuro de cobre (I) es parcialmente quemado al aire (reacción con el O 2), se
forma inicialmente sulfito de cobre (I). Si éste se calienta, se descompone térmica
mente a óxido de cobre (I), y dióxido de azufre. Escriba ecuaciones químicas
balanceadas para estas dos reacciones.
BIBLIOGRAFIA
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