NOMBRE: RAFAEL ALEJANDRO SIAPO CASTRO

BIOPLÁSTICOS: POLIHIDROXIALCANOATOS
La acumulación masiva de plásticos es uno de los grandes problemas del medio ambiente,
la cual no ha sido abordada de forma eficiente debido a que los métodos o alternativas para
disminuir este problema han resultado inútiles frente a la producción global de plásticos.
Actualmente, la biotecnología es una de las alternativas para combatir esta sobreproducción ya
que genera propuestas ecológicas y eficientes.
Los polihidroxialcanoatos (PHAs) o poliésteres de polihidroxialcanoatos poseen
características fisicoquímicas similares a las de los poliésteres sintéticos de origen petroquímico
con la gran ventaja de ser completamente degradados después de unos pocos meses de uso. Sin
embargo, los elevados costos de producción y mantenimiento son considerablemente mayores a
los plásticos sintéticos por lo que es de vital importancia su uso en medio de cultivos de fuentes
de carbono económicas, la optimización de los procesos de fermentación y la recuperación y
purificación del biopolímero.
Los gránulos de PHA son producidos intracelularmente por una gran diversidad de
bacterias incluyendo Eubacterias y Archeas, siendo la Ralstonia eutropha una de las bacterias
más usadas en la producción de PHA, siendo capaz de almacenar hasta un 96 % de este material
en peso seco empleando fuentes de carbono renovables como la fructuosa y glucosa. Asimismo,
el empleo de microorganismos recombinantes como Escherichia coli, ayuda a resolver algunas
limitaciones tecnológicas en la optimización de la producción de bioplásticos ya que permite
manejar a fondo la cinética y el metabolismo del microorganismo.
El tiempo de degradación depende de las características fisicoquímicas propias de cada
biopolímero y las condiciones ambientales a las que sean expuestos. Se ha observados la
degradación de PHAs en grandes cantidades de ambientes incluyendo aerobios, anaerobios,
salinos, marinos y otros.
Referencias bibliográficas
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partir de Ralstonia eutropha en un medio con harina de yuca como fuente de carbono.
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