Rafael Alejandro Siapo Castro

I. Células microbianas propiamente dichas

 Biomasa.
 Saccharomyces cerevisiae ( Cerveza, pan y vino)
II. Macromoléculas
 Catalasas (Descomposición del H2O2 en H2O y H2)
 Isomerasas. (Transforma isómeros. Glucosa a Galactosa)
 Lipasa (Desdobla las grasas en glicerina y ácidos grasos)
III. Metabolitos de bajo peso molecular
1. Metabolitos Primarios.
1.1. Alcoholes: Etanol
1.2. Polioles: Glicerol, manitol.
1.3. Polisacáridos: Xantano.
1.4. Azúcares Fructuosa.
2. Metabolitos Secundarios.
2.1. Antibioticos.
2.2. Micotoxinas.
2.3. Alcaloides.
2.4. Giberelinas.
3. Biotransformaciones
 Cortisona . Rhizopus nigricans
 Ácido Cítrico. Aspergillus niger
 Penicilina G. Penicillium chrysogenum
4. Derivados Lácteos
 Yogourt: Streptococcus thermophilus y Lactobacillus bulgaricus.
5. Biolixiviación o Biooxidación
5.1. Biolixiviación
5.1.1. Bacterias: Acidithiobacillus, Leptospirillum y Sulfobacillus
5.1.2. Arqueas Ferroplasma, Acidiplasma, Metalosphaera y Sulfolobus
5.1.3. Hongos: Aspergillus y Penicillium
5.2. Biooxidación
5.2.1. Acidithiobacillus ferrooxidans
6. Detoxificación y Biorremediación.