INFORME 1.

FISIOLOGÍA MICROBIANA
Fecha de realización: ​5 y 14 / Feb / 2018
Fecha de presentación: ​19 Feb / 2018
Integrantes:
Lizbeth Paola Arizmendi Fajardo 2171263
Edwin Duvan Torres Amorocho 2171
Yesenia Cristina Navarro Barajas 2171624

1. Introducción
uso de pipetas y balanza analitica
pipetas:
Las pipetas son dispositivos de amplia utilización en los laboratorios clínicos y de
investigación. Se utilizan para suministrar cantidades muy exactas de fluidos.
La pipeta mecánica o de pistón funciona generalmente transmitiendo la fuerza que un
operador, de forma manual, ejerce sobre un émbolo que se encuentra unido a un pistón
mediante un eje que lo desplaza a lo largo de un cilindro de longitud fija, forzando un
volumen predefinido de líquido fuera de la pipeta, estas se dividen en dos tipos. Las de
volumen fijo que dispensan un volumen predeterminado de líquido, el cual es conocido
como volumen nominal [Vn], y las de volumen variable, las cuales permiten ajustar el
volumen a ser dispensado dentro de un rango determinado en las especificaciones de la
pipeta.
Cada uno de los tipos mencionados –pipetas de volumen fijo y pipetas de volumen variable–
puede ser subdividido en dos subtipos: A y B. Las pipetas del subtipo A se denominan
pipetas de desplazamiento por aire, debido a que existe un volumen de aire entre la cabeza
del pistón y el líquido en el cilindro. A las pipetas del subtipo B se les denomina pipetas de
desplazamiento positivo o de desplazamiento directo, debido a que el pistón se encuentra
en contacto directo con el líquido.

balanza analitica

La balanza se utiliza para medir la masa de un cuerpo o sustancia o también el peso de los
mismos, dado que entre masa y peso existe una relación bien definida. En el laboratorio se
utiliza la balanza para efectuar actividades de control de calidad –con dispositivos como las
pipetas–, para preparar mezclas de componentes en proporciones predefinidas y para
determinar densidades o pesos específicos.

En la actualidad podría considerarse que existen dos grandes grupos: las balanzas
mecánicas y las balanzas electrónicas, las balanzas mecanicas se dividen en balanza de
resorte, balanza de peso deslizante,balanza analitica, balanza de plato superior, balanza de
sustiucion, la que mas se usa en el laboratorio de fisiologia microbiana es la balnza
electronica por ello es importante conocer su funcionamiento.

balanza electronica:
la balanza electronica involucra tres elementos basicos.
1. El objeto a ser pesado que se coloca sobre el platillo de pesaje ejerce una presión
que está distribuida de forma aleatoria sobre la superficie del platillo. De allí,
mediante un mecanismo de transferencia –palancas, apoyos, guías–, se concentra
la carga del peso en una fuerza simple [F] que puede ser medida.
2. Un transductor de medida, conocido con el nombre de celda de carga, produce una
señal de salida proporcional a la fuerza de carga, en forma de cambios en el voltaje
o de frecuencia.
3. Un circuito electrónico análogo digital que finalmente presenta el resultado del
pesaje en forma digital.
error sistematico y aleatorio

un error sistemático es aquel que se produce de igual modo en todas las mediciones que se
realizan de una. Puede estar originado en un defecto del instrumento, en una particularidad
del operador o del proceso de medición, por otro lado el error aleatorio es aquel error
inevitable que se produce por eventos únicos imposibles de controlar durante el proceso de
medición

2. Metodología

3. Resultados

3.1 Lado A del mesón, ​1000 μL , sin tarar. Peso del Erlenmeyer 19052,2 mg

Lecturas sin tarar (mg) Valor final de las lecturas Lecturas multiplicada por
(mg) el coeficiente z

20046,3 994,1 997.78

21041,1 1988,9 1996.06

22036,2 2984 2994.74

23029,8 3977,6 3991.92

 24022,9 4970,7 4988.59

Volumen promedio de las lecturas

(994,1+1988,9+2984+3977,6+4970,7)
----------------------------------------------------------- = 2983.06 mg = 2983.06 μL
5

Error sistemático de las medidas

Es = X − X nominal
X nominal= 4970,7-5000 μL
Es=​ -29.3% μL
Error aleatorio de las medidas

Coeficiente de variación
3.2 ​Lado B​: ​15 μL sin tarar
Peso eppendorf:​ 0.9818g

Mediciones sin tarar (mg) Mediciones sin peso Mediones multiplicada

eppendorf ( μl ) con el coeficiente Z

997.1 mg 15.3 μl 15.355008 μl

1012.9 mg 31.1 μl 31.21196 μl

1028 mg 46.2 μl 46.36632 μl

1043.3 mg 61.5 μl 61.7214 μl

1059.1 mg 77.3 μl 77.57828 μl

Discusión

Para el cálculo del error sistemático se tomaron en cuenta algunos aspectos del
procedimiento, en primer lugar para definir el valor nominal se debió pensar en que las
medidas se tomaron sin tarar, es decir, cada una de las medidas tomadas fueron de un
volumen que aumentaba progresivamente, por ejemplo, en el lado A se inició desde 1000
μL para finalizar en un volumen de 5000 μL que iba ascendiendo de a 1000 μL en cada
dispensada, teniendo así como resultado 5 medidas en total. Siendo esto así se tomó como
valor nominal 5000 μL que se dispusieron luego para ser restados a la última lectura que fue
de 4970,7 μL .

En el caso de la medición con 15 μL se tomó como el valor teórico o nominal los 75 μL que
se esperaban obtener al final de la práctica y como valor práctico el valor de la última
medida que se realizó.

A la hora de hallar el promedio para realizar los cálculos respectivos se realizó un análisis y
se planteó que si el volumen iba aumentando progresivamente no era posible hallar el
promedio de estas medidas, es decir, al no tarar y seguir depositando líquido en el mismo
recipiente al momento de pesar las lecturas iban a variar significativamente, por esta razón
para el desarrollo de los cálculos se tomó la última lectura (valor más cercano al nominal)
para reemplazar el promedio.

Para las curvas de calibración se hicieron los cálculos respectivos, sin embargo, los valores
obtenidos no fueron los adecuados para graficar, esto pudo deberse a que en la toma de las
medidas no se taro y esto conllevo a que los resultados se distanciaran mucho entre sí.

4. Conclusiones

● Para la toma de medidas con micropipeta se debe tener precaución a la hora de

extraer el líquido ya que si se llega al segundo tope el volumen tomado no será el
correcto. Siendo esto así, un mal uso de la micropipeta puede alterar en
sobremanera los resultados de una medición.
● El pesaje en una balanza analítica puede verse alterado por: entrada de aire, por
grasa en los recipientes o muestras (es recomendable el uso de guantes para
manipular los recipientes y las muestras), por residuos de muestras dentro de la
balanza ya sean sólidos o líquidos, por ejercer presión sobre el sitio destinado para
realizar el trabajo con la balanza, entre otros.
● Al calcular los errores sistemáticos y aleatorios se evidenció que en el pesaje sin
talar dichos errores son elevados.
● Para la curva de calibración se hace necesario que los valores obtenidos se
encuentren cercanos entre ellos dentro de un rango determinado.

5. Bibliografía
● Blues, J., Bayliss, D., Buckley, M., The calibration and use of piston pipettes,
National Physical Laboratory, Teddington, Middlesex, UK, 2004. (​www.npl.co.uk​)
● Manual of Basic Techniques for a Health Laboratory, Geneve, World Health
Organization, 2nd. Edition, 2003