2.

1 FLUIDOS EN REPOSO:

Estática de Fluidos. Un fluido es una sustancia capaz de fluir, como líquidos y gases y carece de
forma fija de forma que adopta la forma del recipiente que lo contiene. Ambos sin embargo tienen
coeficientes de compresibilidad muy diferentes. Por ejemplo un gas se comprime fácilmente
mientras que los líquidos son prácticamente incompresibles.

Los fluidos son sustancias que no soportan esfuerzos cortantes (no aparecen esfuerzos cortantes
recuperadores), de forma que cambia continuamente de forma mientras está sometido a dichos
esfuerzos, por pequeños que sean. Aunque los fluidos poseen una estructura discreta (se
componen de moléculas que se mueven) vamos a considerar los fluidos como medios continuos
sin espacios huecos en ellos.

El término estática de fluidos se refiere al estudio de los fluidos en reposo, mientras que dinámica
de fluidos estudia los fluidos en movimiento. Los fluidos en reposo o en movimiento uniforme en
equilibrio deberán estar libres de esfuerzos cortantes pues no los soportan.

2.1.1 Las propiedades de los fluidos

Dependen de la presión y de la temperatura. En el caso de los líquidos, algunas propiedades como

la densidad, no varían apreciablemente con la presión. Es por eso que se llaman “fluidos
incompresibles”.

2.1.2 – Densidad, Fuerza y Presión. Ley de la hidrostática.

DENSIDAD

La densidad de un material homogéneo se define como su masa por unidad de volumen. Sus
unidades en el S.I son 1kg × m−3 y en el sistema c.g.s 1gr × cm−3. La densidad se representa por la
letra ρ y viene definida como:

ρ = m /V

La densidad del agua es ρagua = 1gr × cm−3 y la del agua del mar ρaguamar = 1,03gr × cm−3

Se define como gravedad específica de una sustancia la razón entre su densidad y la densidad del
agua. También se le llama densidad específica.

Las medidas de densidad son muy importantes en tecnología (medida del estado de las baterías,
anticongelantes) como en medicina (valoraciones y análisis de fluidos corporales como la sangre y
la orina, pues, por ejemplo, ciertas enfermedades producen secreción de sales que aumentan la
densidad de la orina).
 PRESIÓN

Presión hidrostática
Un fluido pesa y ejerce presión sobre las paredes y el fondo del recipiente que lo contiene y
sobre la superficie de cualquier objeto sumergido en él. Esta presión, llamada presión
hidrostática, provoca, en fluidos en reposo, una fuerza perpendicular a las paredes del
recipiente o a la superficie del objeto sumergido sin importar la orientación que adopten las
caras. Si el líquido fluyera, las fuerzas resultantes de las presiones ya no serían
necesariamente perpendiculares a las superficies. Esta presión depende de la densidad del
líquido en cuestión y de la altura del líquido con referencia del punto del que se mida.

Se calcula mediante la siguiente expresión:

Presión media

En un fluido en reposo la presión en un punto es constante en cualquier dirección y por tanto la

presión media, promediando en todas direcciones coincide con la presión hidrostática. Sin
embargo, en un fluido en movimiento no necesariamente sucede así. En un fluido cualquiera la
presión media se define desde que la traza del tensor tensión del fluido:

En un fluido newtoniano la presión media coincide con la presión termodinámica o

hidrodinámica en tres casos importantes:

 Cuando el fluido está en reposo, en este caso, son iguales la presión media, la presión
hidrostática y la presión termodinámica.
 Cuando el fluido es incompresible.
 Cuando la viscosidad volumétrica es nula.
En un fluido en reposo en los puntos donde el fluido está en contacto con una superficie sobre
la que ejerce una presión uniforme la presión media obviamente es:
 FUERZA

Cuando hablamos de fluido, nos referimos tanto a los líquidos como a los gases.
No tienen forma propia y adoptan la forma del recipiente que los contiene. Sus
moléculas tienen libertad de movimiento y cambian fácilmente de posición.

Un líquido ejerce fuerzas perpendiculares sobre las superficies que están en

contacto con este. (Ejemplo botella llena de agua a la que le hacemos un agujero),
ya sean las paredes del recipiente que lo contiene o cualquier otra superficie que
se encuentre en su interior.

La fuerza ejercida por un líquido en equilibrio sobre una superficie cualquiera es

perpendicular a esta, y la orientación de la superficie es la que determina la
dirección de la fuerza.

En el ejemplo anterior, introducimos el tubo en el agua con el hilo tenso y la placa

tapando el orificio inferior, si dejamos de tensar el hilo, la placa sigue
manteniéndose pegada al tubo, independientemente de la orientación del tubo. Si
ahora vamos llenando por la parte superior del tubo con agua, el tapón inferior
caerá en el momento que el agua del tubo llegue al nivel del agua del vaso.
LEY DE LA HIDROSTÁTICA

El Principio Fundamental de la Hidrostática establece que si nos sumergimos en

un fluido (líquido o gas), la presión ejercida por éste es proporcional a
la profundidad a que nos encontremos:

P=d.g.h

Siendo:

d = densidad del fluido (en kg/m3)

g = aceleración de la gravedad (m/s2)

h = distancia del punto a la superficie (m)

Cuanta más alta está la salida del agua, menor es la cantidad de esta que hay sobre su posición y por
lo tanto su presión es menor. Es por ello que cuanto más baja está la salida del agua, con mayor
fuerza sale. Con el aceite ocurre lo mismo que en el caso anterior, pero al tener una densidad menor
que el agua su presión es menor y la salida del agua lleva menor fuerza o presión.

En las presas hidroeléctricas, el agua que se utiliza es la que está abajo y no de arriba,
porque esa agua tiene mayor presión y mueve de manera más eficiente las turbinas.
2.1.3 Tensión superficial y Viscosidad

Tensión superficial

Hay multitud de fenómenos asociados a la existencia de una superficie límite entre un líquido y
cualquier otra sustancia: Por ejemplo un líquido que fluye lentamente por el extremo de un
cuentagotas, o un objeto muy liviano que no se hunde en un fluido (como las chinches acuáticas) o
una hoja o una aguja sobre el agua. También cuando un tubo de vidrio muy fino y hueco (capilar)
se sumerge en agua, ésta asciende por el tubo (como las plantas) pero si se sumerge en mercurio
el mercurio desciende.

La tensión superficial hace que la superficie libre de un líquido se comporte

como una fina membrana elástica.

Este fenómeno se presenta debido a la atracción entre las moléculas de un líquido. Cuando se
coloca un líquido en un recipiente, las moléculas del interior del líquido se atraen entre sí en
todas direcciones por fuerzas iguales que se contrarrestan unas con otras; pero las moléculas
de la superficie del líquido sólo son atraídas por las moléculas que se encuentran por debajo
de ellas y las laterales más cercanas, dando lugar a una fuerza dirigida hacia el interior del
líquido. Por esta razón, la superficie de todos los líquidos posee una cierta rigidez llamada
tensión superficial.
Puesto que todas las moléculas de la superficie de un líquido tienen una fuerza resultante que
las jala hacia adentro, por naturaleza se acomodan de manera que tengan la mínima
superficie expuesta. Se debe a este comportamiento el que las gotas de un líquido sean
esféricas, ya que una esfera es el cuerpo geométrico que presenta la menor área superficial.
Al cambiar la forma, la superficie se estira o bien, se halla en un estado de tensión,
presentando cierta rigidez, de ahí el nombre de tensión superficial,
Por ejemplo, una gota de líquido sobre el cual no operan otras fuerzas adopta una forma
esférica. Esto se observa en el caso de las gotas de agua que se acumulan en la carrocería
de un automóvil recién encerado. Si observamos las gotas que caen de una llave, las vemos
ligeramente alargadas, esto se debe a que la fuerza de gravedad las jala hacia abajo y las
deforma. Sin este efecto, su forma sería esférica.

La tensión superficial hace que la superficie libre de un líquido se comporte

como una fina membrana elástica muy débil y delgada que puede estirarse al
aplicársele una pequeña fuerza e incluso puede llegar a romperse.

La tensión superficial es una medida de la magnitud de las fuerzas hacia el interior que actúan
sobre la superficie de un líquido. Cada líquido presenta un valor diferente de tensión
superficial, que dependerá de la intensidad de las fuerzas de cohesión.
 La viscosidad

Expresa la facilidad que tiene un fluido para desplazarse cuando se le aplica una fuerza externa. Es
posible predecir la viscosidad de muchos fluidos, el alquitrán es más viscoso que el agua, y a su
vez, los gases son mucho menos viscosos que los líquidos.

-Viscosidad absoluta o dinámica (μ): El coeficiente de viscosidad absoluta es una medida de su

resistencia al deslizamiento o a sufrir deformaciones internas. La unidad de la viscosidad absoluta
o dinámica en el sistema internacional (SI) es el pascal por segundo (Pa∙s) o también Newton por
segundo partido por metro cuadrado (N∙s/m2 ), es decir kilogramo partido por metro segundo
(kg/m∙s). Esta unidad se conoce como Poise. Uno de los submúltiplos más utilizados es el
centipoise (cP), 10-2 poises, es la unidad más utilizada para expresar la viscosidad cinemática de
un fluido.

Normalmente se usa la letra griega para el término referente a la viscosidad. Otro dato importante
relacionado con la viscosidad es la viscosidad del agua a 20 ºC es exactamente de 1,002 cP. Otra
propiedad importante que tiene la viscosidad es la dependencia que tiene con la temperatura . La
viscosidad de un fluido disminuye con la reducción de densidad que tiene lugar al aumentar la
temperatura. En un fluido menos denso hay menos moléculas por unidad de volumen que puedan
transferir impulso desde la capa en movimiento hasta la capa estacionaria. Esto, a su vez afecta a
la velocidad de las distintas capas.
2.1.4 LEY DE PASCAL Y PRICIPIO DE ARQUIMIDES. APLICACIONES

El principio de Pascal establece lo siguiente: La presión aplicada en un punto de un líquido

contenido en un recipiente se transmite con el mismo valor a cada una de las partes del mismo.

La prensa hidráulica constituye la aplicación más importante del principio de Pascal y también un
dispositivo que permite entender mejor su significado. Consiste en dos cilindros de diferente
sección comunicados entre sí, y cuyo interior está completamente lleno de un líquido que puede
ser agua o aceite. Dos émbolos de secciones diferentes se ajustan, respectivamente, en cada uno
de los dos cilindros, de modo que estén en contacto con el líquido. Cuando sobre el émbolo de
menor sección S1 se ejerce una fuerza F1 la presión p1 que se origina en el líquido en contacto con
él se transmite íntegramente y de forma instantánea a todo el resto del líquido; por tanto, será
igual a la presión p2 que ejerce el líquido sobre el émbolo de mayor sección S2, es decir:

p1 = p2

Si la sección S2 es veinte veces mayor que la fuerza F1 aplicada sobre el émbolo pequeño se ve
multiplicada por veinte en el émbolo grande.

Otro concepto directamente relacionado con el principio de Pascal consiste en que en un mismo
líquido, todos los puntos que estén a una misma altura, en un mismo recipiente sea cual sea su
forma, tendrán toda la misma presión. Es decir, todos los puntos situados en la línea 1 tendrán la
misma presión, lo mismo pasará con los de la las líneas 2 y 3. Por último, a los puntos A, B (dentro
de un conducto) y C, les sucederá lo mismo, tendrán todos la misma presión.
 PRINCIPIO DE ARQUÍMEDES

El empuje de los líquidos es un fenómeno conocido desde hace mucho tiempo. Un cuerpo
sumergido en el agua parece pesar menos que en el aire ⇒ un cuerpo cuya densidad media es
menor que la del fluido en el que está inmerso puede flotar en él (cuerpo humano en agua o globo
de helio en aire).

El principio de Arquímedes establece “cuando un cuerpo está sumergido en un fluido, éste ejerce
sobre el cuerpo una fuerza hacia arriba igual al peso del fluido desalojado por él”

Vamos a demostrar este principio. Consideremos una porción de fluido en reposo de forma
irregular en un recipiente. Al estar en equilibrio con el resto del fluido la resultante de todas las
fuerzas que actúan sobre la porción de fluido (y que son ejercidas por el resto del fluido) debe ser
cero (ver dibujo):
En general ocurre que si el cuerpo no es homogéneo la línea de acción de la componente y de la
resultante de las fuerzas no pase por el centro de gravedad del cuerpo ⇒ puede aparecer un
torque o momento que haría que el cuerpo girase en las tres situaciones anteriores.

El principio de Arquímedes tiene múltiples aplicaciones:

 Funcionamiento de un globo aerostático o el submarino.

 Funcionamiento de los densímetros, que no es más que un tubo de vidrio con un peso en
el fondo y una escala graduada de forma que al introducirlo en un fluido se hunde hasta
una profundidad dada desalojando cierto volumen de fluido de forma que como en esta
situación
m = m′ permite midiendo el volumen desalojado calcular la densidad del fluido.
 Uso en medicina en la técnica de hidroterapia para mover por ejemplo miembros de
enfermos impedidos; cuando se sumerge en agua la densidad media del cuerpo humado
es un poco mayor que la del agua de forma que el cuerpo se vuelve casi ingrávido y
permite hacer ejercicios terapéuticos. ◦
 También se utiliza para medir los índices de grasa corporal mediante el método de
Behnke.
Planeta Sedna. [En línea] http://www.portalplanetasedna.com.ar

Kalipedia. El principio de Pascal: La prensa hidráulica. [En línea] 2010.

http://www.kalipedia.com/fisica-quimica/tema/dinamica/graficos-
prensahidraulica.html?x1=20070924klpcnafyq_171.Ges&x=20070924klpcnafyq_224.Kes.

http://oeste.fisicacbc.org/hidro03.pdf

García, Ángel Franco. Fluidos, medida de la viscosidad mediante vasos comunicantes. Curso
Interactivo de Física en Internet. [En línea] 2011. http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica_/index.html.