Curso de capacitación e inducción
entregara inmediatamente después de
La capacitación se lleva a cabo en una
semana de lunes a sábado con el con el
cronograma siguiente:
 Lunes: La bienvenida a la marca
subway, se da a conocer la historia
y el producto de subway
 Martes: Inducción
contaminación cruzada
contaminación directa
 Miércoles: Explicación de nómina
bonos, firma de contrato, y
entrega de uniformes.
 Jueves: Curso de procesos para la
elaboración de subway, y examen
 Viernes: Curso práctico en tienda
escuela
 Sábado: Primer día a laborar en tu
Sucursal de subway
 Domingo: El domingo se
descansa
El Solicitante al puesto tendrá que
presentarse con pantalón de vestir y
zapatos negros, el uniforme se les ya que tiene que sacar mínimo 8 en el
examen, con un valor menor que saque
firmar su contrato, en todo el curso se le tendrá que retirarse y volver presentarse a
inducirá al artista del sándwich a que la semana para volver a tomar el curso de
conozca cómo se fundó subway que es lo inducción y capacitación, adicional a todo
que vende y como lo vende. esto se le pondrán videos interactivos
proporcionados por la marca subway para
Se le darán a conocer normas de higiene
lograr reforzar los conocimientos, se les
así como el correcto lavado de manos el
creara una cuenta en subway partner en el
corte de vegetales con medidas exactas, el
cual contestaran encuestas las cuales
proceso de descontaminación del área de
serán evaluadas en Miami donde se filtran
comida así como la preparación de el
a todas las personas contratadas para la
producto las temperaturas que lleva cada
y marca, al finalizar esos filtros y
producto tanto como en el área fría como
dependiendo de la calificación obtenida se
el área caliente, se verá también la venta
les Dara un conocimiento por parte de
sugestiva, la atención del cliente, el
Miami subway y México subway.
correcto acomodo de vegetales,
En la tienda escuela se le enseñará de
realización del wash, la solución de
forma practica desde el corte de vegetales
problemas a nivel artista del sándwich
y su preparación hasta la realización de un
Se dará conocimiento del sueldo que va a subway y el servicio dado para la venta
recibir por nomina, y se le darán a conocer sugestiva, posterior se dará instrucción de
los bonos que puede lograr, se realizara las actividades a realizar en su primer día.
curso intensivo de contaminación ya que
es necesario por el echo de estar
manejando comida algo que es un detalle  Para poder presentarse a su
delicado ya que tiene que cumplir ciertas primer día laboral en su sucursal se
normas de seguridad según salubridad, a tendrá que tener el 100% de
todo esto le realizaremos un examen para asistencias
ver sus conocimientos que adquirieron y
ver si es optimo que labore con nosotros
  Para recibir el reconocimiento de
Miami se tendrá que estar 2 meses
minimo
El empresario de diecisiete años de edad
En 1965, Fred DeLuca se dispuso a cumplir
su sueño de convertirse en médico.
Buscando una manera de pagar su
educación, un amigo de la familia le
sugirió abrir una tienda de sándwiches tipo
submarino.
Con un préstamo de 1.000 USD, su amigo,
el Dr. Peter Buck, le ofreció a Fred ser su
socio y así fue que comenzó la relación
comercial que cambió el panorama de la
industria de comida rápida.
El primer establecimiento se abrió en
agosto de 1965 en Bridgeport,
Connecticut. Ellos se fijaron como
objetivo, abrir 32 restaurantes en un
periodo de 10 años. En el transcurso del
tiempo, Fred aprendió los conceptos
básicos del manejo de una compañía, así
como la importancia de servir un producto
bien preparado y de alta calidad, el brindar
un servicio al cliente excelente, de
mantener bajos costos de operación y de
buscar las mejores ubicaciones. Estas
primeras lecciones continúan siendo la
base para los restaurantes SUBWAY®
exitosos en todo el mundo.
Un futuro de éxito
Actualmente, la marca SUBWAY® es la
mayor cadena de sándwiches tipo
submarino del mundo con más de 40,000
ubicaciones en todo el mundo. Nos hemos
convertido en la opción líder para las
personas que buscan comidas nutritivas y
rápidas que pueda disfrutar toda la familia.
Fred ha tenido una visión clara para el
futuro de la marca SUBWAY® desde el
SUBWAY, la franquicia principio. A medida que continuamos
En 1974, Fred y Peter eran propietarios y creciendo, nos guía su pasión por deleitar
operaban 16 tiendas de sándwiches tipo a los clientes con deliciosos sándwiches
submarino en todo Connecticut. Al darse
cuenta de que no alcanzarían su objetivo
de 32 establecimientos en esos años,
comenzaron a establecer franquicias y
lanzaron la marca SUBWAY® en un
periodo de crecimiento notable, que
continúa hasta hoy.
hechos a la orden.