UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

FACULTAD PILOTO DE ODONTOLOGIA

CÁTEDRA DE MICROBIOLOGÍA

TRABAJO DE EXPOSICIÓN

TEMA:

HONGOS: DEFINICIÓN, TIPOS Y PRINCIPALES MICOSIS

HUMANAS.

INTEGRANTES:

NARCISA PINOS SANTOS

GÉNESIS AVILÉS GODOY

GÉNESIS NIVELA MOREIRA

BRIGGITTE GONZABAY POVEDA (COORDINADORA)

MARIA EUGENIA CEPEDA ANCHUNDIA

DOCENTE:

DR. JOSÉ GONZÁLEZ BENAVIDES

GRUPO: 2
 ÍNDICE

HONGOS......................................................................................................................... 3

DEFINICIÓN .................................................................................................................. 3

ESTRUCTURA ................................................................................................................ 3

TIPOS .............................................................................................................................. 4

TIPOS SEGÚN SU CRECIMIENTO .................................................................................... 4

Hongos filamentosos ................................................................................................ 4
Hongos levaduriformes ............................................................................................ 4
Hongos dimórficos ................................................................................................... 5
PATOGENIA .............................................................................................................. 5

PRINCIPALES MICOSIS HUMANAS ....................................................................... 5

BIBLIOGRAFÍA ............................................................................................................ 9

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA......................................................................................... 9
 HONGOS

DEFINICIÓN
Los hongos son organismos eucariotas, también conocidos como eumycotas,
pertenecientes al Reino Fungi o Mycetae. Presentan diferencias estructurales y
morfológicas con las bacterias y con las células animales y vegetales.

Pueden ser microscópicos o macroscópicos y están formados por una serie de filamentos
llamados hifas cuyo conjunto constituye un entramado (el micelio).

Las células de las hifas están unidas entre sí interrumpidamente entre unas y otras. En los
casos que están separados por tabiques, estos están perforados, de modo que en el
citoplasma y su contenido pueden circular libremente por toda la hifa. Su preproducción
es por esporas.

La micología es la ciencia que se encarga de su estudio, en tanto que la micología médica

describe los hongos patógenos para el ser humano como productores de micosis.

Estructura
Presentan un núcleo que contiene varios cromosomas delimitado por una membrana
nuclear, un nucléolo rico en ARN y orgánulos citoplasmáticos como mitocondrias,
vacuolas, retículo endoplásmico, aparato de Golgi y ribosomas. (Lurá, González,
Basílico, & Sarsotti, 1997)

Negroni (2009), indica que en el exterior de la membrana citoplasmática, los hongos

presentan una pared celular que está compuesta fundamentalmente por polisacáridos y
diversas proteínas. Los polisacáridos más importantes son: quitina, mananos y glucanos.

La pared celular es una estructura multilaminar fundamental, ya que es responsable de la

forma y de la protección frente a los cambios osmóticos. En ella se encuentran moléculas
que intervienen de forma decisiva en la patogenia de las infecciones fúngicas. En su
superficie se han descrito estructuras fibrilares, similares a las fimbrias de algunas
bacterias, que participan en la adhesión del hongo a las células del hospedador.
Algunos hongos presentan una cápsula de naturaleza polisacárido que rodea a la pared
celular. En los patógenos, esta estructura se considera un factor de virulencia, ya que
dificulta la fagocitosis por las células fagocíticas del hospedador. (Liébana, 2002)

TIPOS

 Ascomycota (el más extenso, comprende el 50% de los hongos conocidos y

aproximadamente el 80% de los patógenos),
 Basidiomycota, Zygomycota y Chytridiomycota; en los tres se encuentran los
hongos patógenos humanos.

Fuera de la clasificación se encuentran los hongos cuya reproducción sexual se

desconoce, constituyendo un conjunto heterogéneo denominado Deuteromycota, que
también incluye patógenos humanos.

Tipos según su crecimiento

Hongos filamentosos
También denominados miceliares o mohos, representan el crecimiento más típico de los
hongos microscópicos. En medios de cultivos sólidos producen colonias algodonosas o
pulverulentas. En medios de cultivos líquidos forman grandes agregados que se depositan
en las paredes y en el fondo del recipiente.

Prats (2006), afirma que: “presentan unas estructuras tubulares formadas por hifas. En la
mayoría de los casos, las hifas son septadas puesto que presentan tabiques que delimitan
las diferentes células.”

Las hifas normalmente se desarrollan a partir de esporas, aunque también pueden

originarse a partir de fragmentos de otras hifas, y crecen depositando nuevos materiales
en su extremo.

En una colonia de un hongo filamentoso se produce una diferenciación de las funciones,

de tal forma que el micelio vegetativo penetra en el sustrato para obtener nutrientes,
mientras que el aéreo o reproductor se proyecta hacia el exterior y origina las estructuras
reproductoras.

Hongos levaduriformes
Según Prats (2006), los hongos que presentan un crecimiento levaduriforme generalmente
dan lugar a colonias lisas en medios de cultivo sólidos, mientras que en medios de cultivo
líquidos originan una turbidez homogénea, también muy similar a la que produce el
crecimiento bacteriano.

Al observar una colonia con el microscopio, se ve que está formada por agregados de
células individuales de 3-10 μm de diámetro y 5-30 μm de largo, denominadas levaduras.

Los hongos levaduriformes se dividen por gemación o por fisión binaria.

Hongos dimórficos
Un pequeño grupo de hongos presentan crecimiento filamentoso y micelial, se denominan
dimórficos. Normalmente presentan un crecimiento filamentoso a 25 °C y levaduriforme
a 37 °C.

PATOGENIA
Los hongos pueden producir una amplia variedad de enfermedades en el ser humano que
se clasifican en cuatro grupos:

a) Micetismos, enfermedades debidas a la ingestión de setas venenosas.

b) Micotoxicosis, procesos causados por la ingestión de alimentos contaminados con

toxinas producidas por algunos hongos.

c) Alergias, originadas por la sensibilización a antígenos fúngicos.

d) Micosis, enfermedades infecciosas causadas por los hongos.

PRINCIPALES MICOSIS HUMANAS

Las micosis pueden dividirse en cuatro grupos:

a) Superficiales, cuando los hongos crecen únicamente sobre las capas

queratinizadas de la piel y el pelo y no producen invasión.

Ejemplo: La candidiasis

Producida por la Cándida Albicans que habitualmente se encuentran colonizando las

mucosas humanas. Las candidiasis de las mucosas surgen cuando se produce una
alteración de los mecanismos defensivos locales o sistémicos.

b) Profundas, invasoras o generalizadas, cuando la micosis se extiende por órganos

y tejidos internos. Se deben fundamentalmente a la inhalación de los conidios que
 son transportados por el aire. Si éstos no son eliminados en el pulmón, el hongo
puede multiplicarse y extenderse a otras localizaciones.

Ejemplo: La histoplasmosis

Afecta al sistema retículoendotelial de personas y animales. Está producida por el hongo

dimórfico termal y nutricional Histoplasma capsulatum var. La infección es adquirida por
vía inhalatoria y el mecanismo de enfermedad es por infección primaria, reinfección o
reactivación de un foco latente.

c) Subcutáneas o por implantación, si se produce una afectación del tejido

subcutáneo. La transmisión ocurre por implantación traumática, habitualmente
por pinchazos con espinas y astillas, de hongos que se encuentran en el suelo y en
la superficie de árboles y arbustos.

Ejemplo: Micetoma

Es una enfermedad infecciosa local crónica y progresiva de la piel, de los tejidos

subcutáneos y del hueso, que se caracteriza por una tumefacción muchas veces grotesca
y desfigurante, Es producida por Eumycetes u hongos verdaderos, donde el agente causal
forma micro colonias, que a simple vista tienen el aspecto de gránulos de color blanco-
amarillento, negro o rojo.

d) Cutaneomucosas, cuando afectan con carácter invasor a la piel en todo su espesor,

sus anejos (pelo y uñas) y las superficies de las mucosas. La transmisión se produce
por contacto con los conidios fúngicos que se encuentran en el suelo o en algunos
animales.

Ejemplo: Onicomicosis

Es una infección superficial en las uñas, que dejan como apariencia el grosor, y el color
de manera anormal. Causadas por tres tipos de hongos: dermatofitos, levaduras y mohos
no dermatofitos. Puede originarse por una pedicura inadecuada, con tijeras e instrumentos
contaminados. (Escobar & Carmona, 2003)
 VOCABULARIO

Hifas.- Son una red de filamentos cilíndricos que conforman la estructura del cuerpo de
los hongos multicelulares.

Micosis.- Son enfermedades infecciosas producida por hongos microscópicos que puede
afectar a cualquier parte del organismo.

Mananos.- Son un tipo de carbohidratos derivados de la pared de la célula de la levadura

Saccharomyces cerevisiae.

Patogenia.- Parte de la patología que estudia las causas y el desarrollo de las

enfermedades.

Hospedador.- Se dice del organismo capaz de sustentar el crecimiento de un simbionte

(por ejemplo de un parásito).

Pulverulentas.- Que se presenta en forma de polvo.

Septadas.- Con septos, tabiques o con paredes transversales en una célula o en una hifa.

Levaduriforme.- Tipo de hongo formado por levaduras.

Colonias lisas.- Tipo de forma de una colonia según su aspecto o superficie.

Turbidez.- Falta de transparencia de un líquido debido a la presencia de partículas en

suspensión.

Gemación.- Forma de multiplicación asexual, en que el animal emite, en alguna parte de

su cuerpo, una yema o protuberancia que se convierte en un nuevo individuo.

Fisión binaria.- Forma de reproducción asexual que consiste en la división del ADN,
seguidas de la división del citoplasma (citocinesis), dando lugar a dos células hijas.

Dimórfico.- Significa que determinadas especies pueden presentarse bajo dos tipos o
aspectos morfológicos diferentes. Se conocen, respectivamente, como fase miceliar y fase
levadura.

Sistémico.- De la circulación general de la sangre o relacionado con ella.

Conidio.- Es una espora asexual inmóvil formada directamente a partir de una hifa o
célula conidiógena o esporógena.
 LISTADO DE CONCEPTOS

 Hongos  Colonias lisas

 Núcleo  Turbidez
 Citoplasma  Micetismos
 Pared celular  Micotoxicosis
 Membrana citoplasmática  Alergias
 Ascomycota  Micosis
 Basidiomycota  Micosis superficiales
 Zygomycota  Micosis profundas
 Chytridiomycota  Micosis subcutáneas
 Hongos filamentosos  Micosis cutaneomucosas
 Hongos levaduriformes  Candidiasis
 Hongos difórmicos  Histoplasmosis
 Colonias algodonosas  Micetoma
 Agregados  Onicomicosis
 BIBLIOGRAFÍA

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA

 Escobar, M., & Carmona, J. (2003). Onicomicosis por hongos ambientales no

dermatofíticos. Revista Iberoamericana, 6, 7.

 Liébana, J. (2002). Microbiología oral. 2da edición. Madrid , España: Mc Graw

Hill Interamericana. doi:ISBN: 84-486-0460-1

 Lurá, M., González, A., Basílico, J., & Sarsotti, P. (1997). Introducción al
estudio de la Micología. Santa Fe, Argentina: Universidad Nacional del Litoral.
doi:ISBN: 950-9840-80-7

 Negroni, M. (2009). Microbiología Estomatológica. Fundamentos y Guía

práctica (2da edición ed.). Buenos Aires, Argentina: Editorial Médica
Panamericana. doi:ISBN: 9500604833, 9789500604833

 Prats, G. (2006). Microbiología Clínica. Buenos Aires, Argentina: Editorial

Médica Panamericana. doi:ISBN: 978-84-7903-971-4