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MUNICIPIO DE NEIVA
INTROUDUCCIÓN
1.1 Hechos
La Cholupa Huilense es una fruta exótica que no se consume mucho, que su sabor
se asemeja al Maracuyá, que si es producida en otras regiones, pero la Cholupa es
del Huila, y posee inmersa esa característica “Producto Origen”.
Podemos decir de igual manera que los proyectos son la unidad operativa del
desarrollo. Esta afirmación nace de la importancia que ha venido adquiriendo la
metodología de la gestión de proyectos, para conseguir recursos, para manejar de
manera eficiente los cambios organizacionales y en fin, para gerenciar cualquier
nueva forma coherente de satisfacer necesidades. Por eso, es de vital importancia
que el profesional de cualquier ramo del conocimiento, maneje de manera las
herramientas gestión de proyectos, debido a que esta se constituye como un estilo
de gestión dentro de las organizaciones y no tan solo un cúmulo de herramientas
con un objetivo común.
3. OBJETIVOS
● Identificar el mercado, al cual va dirigido para que sea más efectiva la compra
del producto.
● Producir Choluya, haciendo lotes para ser vendidos según el mercado
● Promover las estrategias publicitarias, para que se vea en el mercado el
nuevo producto con fruta de nuestra región.
● Comercializar para ver la acogida que tendrá el producto
● Seleccionar puntos estratégicos de ventas para comercializar más el
producto en el mercado.
El estudio plantea su principal interés en la creación del nuevo producto estrella que
viene a solucionar el inconvenientes de algunos lugares donde se vende refresco
en todo el departamento del Huila no lo preparan como es debido a veces le hecha
deferentes sabores de refrescos.
4.1 Oferta
● Físicas o Tangibles
● Profesionales o Intangibles
Percepción: el color es el mismo para todos los productos CHOLUYA y posee un olor a
fruta y no se percibe el olor a conservante.
4.1.2 Ventajas Competitivas
Los consumidores los hemos divido en partes pequeñas que poseen características
semejantes en la opción de compra.
Variable Criterios
Geográficas Clima, Ciudad
Demográficas Edad, Ingresos, Género
Psicográficas Estilo de Vida, Personalidad
Conducta Utilización del producto
Estrategia Comercial
Nuestro producto está dirigido a todas las personas que busquen en la fruta huilense
una forma de saciar su sed, de manera nutritiva. Debido a que es un producto atractivo
para todas las edades y estilo de vida, la población objetivo son los individuos que están
entre los 5 a 60 años. En la ciudad de Neiva al año 2014, la población total es de
340.140 habitantes.
La población Objetivo es 280.031, que se encuentra entre los rangos de edad de 5 a
60 años.
𝑛 + 𝑛 + 𝑛 ∗ 𝑛2
𝑛=
(𝑛 − 1) ∝2 + 𝑛 ∗ 𝑛 ∗ 𝑛2
Género a B c d Total
Género Si No Total
DP= GA(N)
DP= 263.230
Temporalidad: el clima en la ciudad de Neiva nos favorece, pues es una fruta que
calma la sed, y la temperatura alta de la ciudad están presentes en el diario vivir.
Refrescos de Cholupa 0
Refrescos sustitutos 3
Existen 3 competidores:
- Bonice
- Refrescos Condor
- Yogo simpson
Estos productos pueden sustituir nuestro refresco, pero Choluya cumplirá con el valor
agregado de que su sabor es exótico y producido con fruta huilense y manos huilenses.
❏ BONICE:
❏ Refrescos Cóndor:
❏ Yogo Simpson :
Hay muchos clientes potenciales, con un mercado que es favorecido por el clima de la
ciudad de Neiva, donde la población tiene la necesidad de calmar su sed y a un precio
asequible.
5. ESTUDIO TÉCNICO
𝑇𝑇= 𝑇𝑇*𝑇*𝑇
TP= 263.320*3*12
Así que el tamaño potencial del proyecto para cubrir la demanda, es ofertar
9.479.520 refrescos de cholupa.
5.2 Localización
Se ha identificado preliminarmente 3 puntos estratégicos donde se podría ubicar la
fábrica y punto de distribución de CHOLUYA
Para definir la localización se utiliza el método de puntos , en el que utilizando una
serie de factores, compararemos los tres puntos estratégicos preliminares de
ubicación.
Candido 2 4 2 8
Zona Industrial 5 4 4 13
Centro 3 4 2 9
5.3 Ingeniería
MAQUINARIA Y EQUIPO
BANDA TRANSPORTADORA
LAVADORA DE
FRUTAS
DESPULPADORA DE FRUTAS
COLADOR
PASTEURIZADOR
MAQUINA DE EMPAQUE Y
ENVASADO
CONGELADOR
CUARTO FRIO
MOTO DE DISTRIBUCIÓN
MANO DE OBRA
Administración Gerente 1
Almacenamiento Bodeguero 1
Producción Operarios 3
Venta Asesor 2
Total 9
Organigrama de la empresa
MATERIA PRIMA
5.4.1 Dependencias
5.4.2 Áreas
5.4.4 Plano
6. ESTUDIO ORGANIZACIONAL
6.1.1 Misión
6.1.2 Visión
6.1.3 Principios
- Respeto: Entender a los clientes y compañeros como otro cuerpo
- Compromiso: La empresa es de todos y todos aportamos para su
crecimiento
- Amabilidad: Atender al Cliente con una sonrisa
CHOLUYA, es un refresco a base de Cholupa, que calma la sed producida por las altas
temperaturas de manera rápida y nutritiva, cuya fruta está sembrada y cosechada en
las fértiles tierras huilenses por las manos de campesinos huilenses; de allí nuestra
imagen representada por un sol, la palabra cholupa, el campesino y la palabra YA.
Planta de Personal
DEPENDENCIAS CARGOS Número Sueldo
Administración Gerente 1 800000
Almacenamiento Bodeguero 1 500000
Financiera Contador 1 700000
Financiera Cajero 1 644350
Producción Operarios 3 193350
Venta Asesor 2 1288700
Total 4126400
-Asesor 1: Persona encargada de pactar y hacer visitas para contactar los clientes,
velar por el cumplimiento de la producción mensual y plantear e implementar las
estrategias publicitarias.
Nivel educativo: Profesional o estudiante de mínimo 9° semestre de Administración
Financiera, Administración de Empresas, Contaduría Pública o Economía
Experiencia: haber desempeñado cargos administrativos por lo menos 8 meses en
empresas que se dediquen a producir bienes.
6.3.1 Trámites
MINUTA DE CONSTITUCIÓN
En la ciudad de Neiva, al (01) día del mes de Abril de dos mil Quince (2015) la señora ,
mayor de edad, de nacionalidad colombiana, de estado civil soltero, identificado con cedula
de ciudadanía N° de Neiva (HUILA), domiciliado y residente en la ciudad de Neiva (HUILA)
en el barrio Jardín, en la dirección calle 30 No. 5W -36, quien en la presente se manifiesta
a su voluntad de crear a través de este documento una Sociedad comercial calificada en
una Sociedad Anónima Simplificada, la cual estará bajo los siguiente estatutos:
SEXTO: Estará conformada por (1) único dueño, que es la señora identificado con cedula
de ciudadanía número de Neiva (HUILA).
Cámara de Comercio
Matrícula Mercantil
DIAN
Alcaldía
Uso de Suelo
Invima
7. ESTUDIO FINANCIERO