MAQUINAS TERMICAS

1.- ¿Qué es la refrigeración?

Es un proceso de enfriamiento que consiste en bajar la temperatura de un cuerpo
con una característica importante, que la temperatura de dicho cuerpo sea menor
a la temperatura del ambiente.
2.- ¿Cuáles son los procesos fundamentales de la refrigeración?
 Elevación de temperatura de los refrigerantes
 Cambio de fase
 Expansión de un liquido
 Expansión de un gas perfecto
 Expansión de un gas real
 Proceso de vaciado
 Procesos eléctricos
3.- ¿En qué consiste el enfriamiento de Joule Thompson?
Es uno de los procesos fundamentales para conseguir bajas temperaturas, se
𝜕𝑇
define como la variación de temperatura con respecto a la presión (𝜕𝑝) en un
proceso isoentálpico. Si coeficiente de Joule Thompson es positivo, la
temperatura desciende cuando el gas fluye por la válvula de expansión.
Prácticamente, todos los procesos de licuefacción de gases emplean el efecto
Joule Thompson.
4.- Explique el enfriamiento eléctrico.
Consiste en invertir el efecto del termopar. Dicho termopar consiste en dos
uniones interconectadas de metales diferentes que cuando varían de
temperatura generan una fuerza electromotriz (f.e.m) conocida como efecto
Peltier. Una vez establecida la f.e.m en el circuito del termopar uno de los cables
aumenta de temperatura mientras que el otro cable baja su temperatura,
entonces se instala una batería de uniones calientes fuera de la habitación para
extraer calor y otra batería de uniones frías dentro de la habitación para absorber
calor. Un ejemplo de este enfriamiento es el aire acondicionado.
5.- Explique el enfriamiento magnético.
Es el método que se ha utilizado con más éxito para aproximarse al cero
absoluto. Consiste en que a una sustancia con propiedades magnéticas se
somete a un campo magnético, el campo magnético provoca que se eleve la
temperatura de dicha sustancia pero el helio que la rodea extrae su calor y hierve
a 1ºK. Luego se aísla térmicamente la sustancia del helio y se aleja bruscamente
del campo magnético, esto hace que su temperatura descienda a 0,001ºK.
6.- ¿Qué es un termopar?
Es un sensor de temperatura que consiste en dos uniones interconectadas de
metales distintos que cuando varían de temperatura genera una fuerza
electromotriz (f.e.m) conocida como efecto Peltier.
7.- ¿Qué es el ciclo de refrigeración de carnot?
Es una maquina térmica que recibe energía de un foco caliente a alta
temperatura, una porción de la energía recibida la transforma en trabajo y el resto
lo cede a un foco frio a baja temperatura.
8.- ¿Cuál es la diferencia entre el ciclo de carnot y el ciclo estándar?
La diferencia es que se reemplaza la compresión húmeda por una compresión
seca y la turbina por una válvula de estrangulamiento. Todas estas
modificaciones se realizan al ciclo carnot en los procesos de expansión y
compresión.
9.- Explique porque el sistema de refrigeración estándar ha desechado la
expansión adiabática de carnot y ha utilizado el estrangulamiento.
Para poder hacer sistemas de refrigeración más pequeños, cómodos y
económicos.
 El ciclo carnot exige que se realice una expansión adiabática
isoentrópicamente y que el trabajo generado por la turbina se use para
mover el compresor. El trabajo que puede generar la turbina es solo una
pequeña fracción lo que se necesita para mover el compresor para
funcionar, es por eso que no justifica el costo de la máquina de expansión,
es más barato utilizar válvula de estrangulamiento que realiza la misma
operación y nos da el mismo resultado.
 Surgen dificultades prácticas en la lubricación cuando un fluido de dos
fases empuja el embolo.
10.- ¿Qué modificaciones se hacen al ciclo carnot para convertirlo en un
ciclo estándar?
 Compresión seca en lugar de compresión húmeda:
El ciclo carnot utiliza la compresión húmeda porque todos los procesos se
realizan en la región de mezclas, hay muchas desventajas con la
compresión húmeda. Por ejemplo: el líquido refrigerante puede quedar
atascado en la culata al subir el pistón pudiendo averiar las culatas o
válvulas. O que las gotitas de líquido pueden arrastrar aceite de
lubricación de las paredes del cilindro acelerándose así el desgaste.

 Estrangulamiento en lugar de expansión adiabática reversible:

El ciclo carnot exige que se realice una expansión adiabática
isoentrópicamente y que el trabajo generado por la turbina se use para
mover el compresor. El trabajo que puede generar la turbina es solo una
pequeña fracción lo que se necesita para mover el compresor para
 funcionar. En segundo lugar surgen dificultades prácticas en la lubricación
cuando un fluido de dos fases empuja el embolo. La potencia recuperada
rara vez justifica el costo de la máquina de expansión. Y finalmente
tenemos que el proceso de estrangulamiento realiza la misma operación
y nos da el mismo resultado.
11.- ¿Qué es el coeficiente de funcionamiento?
Se define como la refrigeración útil con respecto al trabajo neto. Como ambos
están en las mismas unidades el coeficiente es adimensional
12.- ¿Por qué al coeficiente de funcionamiento no se le llama rendimiento?
Porque es un término que comúnmente se usa en termodinámica que indica la
relación de entrada a salida, esto daría confusión si se aplica a un sistema de
refrigeración porque la salida generalmente no es aprovechable.
13.- ¿Cuáles son las diferencias fundamentales entre un ciclo estándar y
un ciclo real de compresión de vapor?
Ciclo real de compresión de vapor:
 Las caídas de presión en el condensador y evaporador.
 La compresión no es isoentrópica y hay una pérdida de rendimiento
debido a la fricción.
 El recalentamiento de vapor es a la salida del evaporador
 Subenfriamiento del líquido a la salida del condensador.
Ciclo estándar:
 Supone que no existe ninguna caída de presión en el condensador ni en
el evaporador
 El recalentamiento del vapor ocurren normalmente en el evaporador.
14.- ¿Cuál es la ventaja de incorporar un intercambiador de calor en el ciclo
estándar para el compresor?
Las ventajas son despreciables ya que el efecto refrigerante aumenta pero la
compresión se logra hacia la región de vapor recalentado lo cual significa un
mayor trabajo de compresión.
15.- ¿Qué es una tonelada de refrigeración?
Es la unidad nominal de potencia para referirse a la capacidad de extracción de
carga térmica, es decir, la cantidad de calor que se necesita extraer para el
cambio de fase de líquido a solido de una tonelada de agua en una hora.
𝐾𝑐𝑎𝑙 1𝐻𝑟
3024 *60 𝑚𝑖𝑛 = 50,4 𝐾𝑐𝑎𝑙/𝑚𝑖𝑛
𝐻𝑟

907,2 𝐾𝑔 80𝐾𝑐𝑎𝑙
1 𝑇𝑜𝑛 ∗ 1𝑇𝑜𝑛 ∗ 𝐾𝑔
= 3024𝐾𝑐𝑎𝑙/𝐻𝑟
24𝐻𝑟
16.- ¿Por qué es ventajoso el diagrama PH?
Porque cualquier cambio de entalpia queda demostrado gráficamente, en la
practica la entalpia es una de las propiedades más importantes de la
refrigeración y la presión se puede determinar la presión fácilmente.
17.- Caudal en volumen por tonelada.
Da una idea aproximada del tamaño del compresor se expresa generalmente en
m^3/min y por tonelada (cuando mayor sea, mayor es el desplazamiento del
compresor en m^3/min).
18.- Potencia por tonelada.
Es lo mismo que el coeficiente de funcionamiento es decir un índice de bondad
del funcionamiento.
19.- Intercambiador de calor.
Es un dispositivo diseñado para transferir calor entre dos medios que están
separados por una barrera o que se encuentren en contacto. Hay de dos tipos:
directo y de pared.
20.- ¿Qué ventajas ofrece el intercambiador de líquido – vapor?
 Aumento del efecto refrigerante.
 El subenfriamiento del líquido a la salida del condensador para evitar la
formación de burbujas de vapor que impiden la circulación del líquido
refrigerante a través de la válvula de expansión.
 Que una mayor cantidad de líquido entre al evaporador.
21.- Separador de total.
Es un dispositivo que separa totalmente al líquido del vapor ya que solamente
entra líquido al evaporador. Para evitar el arrastre del líquido al compresor por
eso se lo manda a separador. El efecto refrigerante es máximo cuando solo llega
líquido al evaporador, los coeficientes de transmisión de calor son más eficientes,
cuando el evaporador es inundado. El evaporador será más pequeño porque
circula líquido.
22.- Separador de vapor.
Es un dispositivo que separa el líquido del vapor, se encarga de que vaya mayor
cantidad de líquido al evaporado y vapor al compresor.
23.- ¿Por qué se propone el separador de vapor a presión intermedia?
Porque separa el líquido del vapor para que una mayor cantidad de líquido llegue
al evaporador y vapor al compresor, aumenta el efecto refrigerante, reduce el
trabajo mecánico del compresor y disminuye la temperatura de salida del
compresor.
24.- Explique el origen de PI=√𝑷𝒄 ∗ 𝑷𝒆
Para deducir esta ecuación se supone que un gas perfecto se comprime
reversiblemente, es decir, que esta ecuación es solo aproximada para los
compresores con refrigerantes reales. El enfriamiento intermedio puede no
mejorar el rendimiento al no reducir la potencia necesaria como sucede con el
refrigerante 12.
25.- ¿Qué es un evaporador en un sistema de refrigeración?
Es un intercambiador de calor en el cual el calor pasa desde la sustancia que se
va a enfriar hasta el refrigerante en ebullición.
26.- ¿Qué razones justifican varios evaporadores en una instalación?
Puede ser en el caso de una planta industrial podría necesitar evaporadores que
trabajen a distintas temperaturas, uno para congelar rápidamente algún producto
y otro para conservar el mismo. Se usan frecuentemente en una instalación
industrial.
27.- ¿Cómo es posible que teniendo evaporadores a la misma temperatura
se puede tener diferentes condiciones en las cámaras?
Generalmente es por el tamaño de las cámaras, por ejemplo en la heladera en
la cámara superior al ser más pequeña el evaporador rodea toda la cámara y por
esta razón enfría más.
28.- ¿Por qué se usa la compresión en serie?
Para disminuir el trabajo mecánico ejerciendo en distintos tipos de sistema de
refrigeración. Además que se puede obtener un mejor coeficiente de operación.
29.- ¿Qué diferencia hay entre una compresión en serie y la compresión en
paralelo?
En la compresión en paralelo la relación de compresión es más alta que la
compresión en serie. También el tamaño de los compresores en paralelo es
mayor por lo que el gasto energético será mayor. El coeficiente de operación de
una compresión en paralelo es menor que un sistema de compresión en serie.
30.- ¿Qué objetivo tiene el enfriamiento interno del vapor?
El enfriamiento del vapor entre etapas de la compresión reduce el trabajo de
compresión y disminuye la relación de compresión.
31.- ¿Cuál es el motivo para proponer la compresión sea en etapas?
Más que todo es por el factor económico, el motivo seria para que la relación de
compresión sea más pequeña y por lo tanto el tamaño de los compresores
disminuya.
32.- ¿Por qué la compresión en serie en etapas puede ser mejor que la
compresión simple?
Porque el sistema consume menos trabajo mecánico, hace que el tamaño de los
compresores sea más pequeños que los de una sola etapa ya que se ahorra
trabajo mecánico y frecuentemente el ahorro de potencia justificara el costo del
equipo adicional.
Otra ventaja al usar varias etapas es la disminución de las diferencias de presión
entre las que trabaja el compresor, es decir, la relación del compresor disminuye
por lo que el tamaño del compresor disminuye lo que a su vez reduce el desgaste
de las superficies.
33.- ¿Para qué se usa el subenfriador de líquido?
Se usa porque debido a las grandes distancias que recorre el líquido existe una
caída de presión, por lo tanto se forma una mezcla, y como la válvula solo puede
recibir líquido para su mejor funcionamiento se hace la instalación de un
subenfriador, para que esta caída de presión se efectué en la zona de líquido
subenfriado.
Para que con la caída de presión no se forme vapor, el subenfriador de líquido
se usa generalmente en instalaciones largas donde la caída de presión en las
tuberías es considerable.
34.- Indique cómo se comporta la potencia en el compresor en función de
la relación de compresión y diga para que sirve.
Es importante conocer la potencia del compresor en función de la relación de
compresión porque así podemos determinar el tamaño del motor del compresor,
de esta manera se puede evitar un sobre dimensionamiento del compresor
además de que flujo másico puede ser muy grande lo que significa que la
compresión no va a ser buena.
35.- ¿Por qué es importante conocer como es la potencia de un compresor
en función de la relación de compresión?
Es importante conocer la potencia del compresor en función a la relación de
compresión para así poder determinar el tamaño del compresor y no exijamos
una potencia mayor a la que el compresor nos pueda dar. Así evitamos
sobredimensionar el motor del compresor. Cuando la relación de compresión es
máxima el “m” es cero porque lo que está adentro se comprime y se vuelve a
expandir pero no sale.
36.- ¿Cuántas clases de compresores hay y cuáles son los distintos tipos?
 Compresores alternativos:
Herméticamente cerrados, semi herméticos y abiertos.
 Compresores rotativos:
De rodillo y de tipo de alabes
 Compresores centrífugos
37.- Indique los diferentes compresores de cilindro y pistón que se usan en
la refrigeración.
Los compresores alternativos, es decir, los herméticos, semi herméticos y
abiertos.
38.- ¿Qué es el rendimiento volumétrico?
Son las bases para predecir la bondad de funcionamiento de los compresores,
se consideran dos tipos: el real y de espacio muerto. El de espacio muerto
depende de la re expansión del gas retenido en el volumen del espacio muerto.
En el real se deben considerar los efectos a través de las válvulas, las fugas por
pistón y válvulas, y el calentamiento del gas admitido en el cilindro.
39.- ¿Qué factores operativos hacen que el rendimiento volumétrico
disminuya?
La re expansión del gas contenido es el único factor que tiene influencia en el
rendimiento volumétrico de un compresor ideal. Para evaluar el rendimiento real
deben considerarse los efectos de la caída de presión a través de las válvulas
de admisión y de escape, las fugas por los pistones y válvula, el volumen del gas
admitido en el cilindro y el espacio nocivo.
40- ¿En qué condiciones el rendimiento volumétrico del compresor seria
100%?
Si el rendimiento volumétrico de un compresor es de 100% estaríamos hablando
de un compresor ideal, se toma en cuenta el rendimiento volumétrico del espacio
muerto donde se considera la re expansión del gas dentro del compresor. El
rendimiento volumétrico será 100%cuando la presión de admisión se iguale a la
presión de condensación.
41.- ¿Qué es el compresor alternativo?
Consiste en un embolo o pistón que se mueve alternativamente en un cilindro
que lleva dispuesta una válvula de admisión y escape para permitir que se realice
la compresión.
42.- ¿Qué es el compresor rotativo?
Es un compresor en el cual el rotor gira en el interior de un estator cilíndrico.
Durante la rotación, la fuerza centrífuga extrae las paletas de las ranuras para
formar células individuales de compresión. La rotación reduce el volumen de la
célula y aumenta la presión del aire. Los dos tipos fundamentales son los rodillos
y el tipo de alabes.
43.- ¿Qué es el compreso centrífugo?
Un compresor centrífugo aumenta la presión de un fluido por medio de un
impulsor que acelera el flujo y un difusor que los restringe. Este aumento del flujo
en un espacio restringido produce la presión. El compresor centrífugo puede
proporcionar una relación de compresión tan alta como un compresor alternativo,
sin embargo, tiene que utilizar múltiples etapas.
44.- ¿Qué características presenta un compresor centrífugo?
Son casi libres de vibración y son silenciosos para su tamaño, requieren poca
potencia para el arranque y necesitan escasos servicios y mantenimiento.
Ocupan poco espacio y no pueden ser movidos por las turbinas de vapor, lo que
puede ayudar al balance de una planta.
45.- ¿Por qué motivo se necesita más trabajo mecánico para comprimir un
vapor recalentado que uno menos recalentado?
Porque cuando un vapor esta recalentado significa que ha llegado a su
temperatura crítica y no se deja licuar o comprimir, es por eso que tenemos más
trabajo mecánico, porque tenemos que utilizar una mayor potencia mecánica.
46.- ¿Para qué sirve el ventilador que acompaña al compresor?
Ayuda al gas que está circulando se licue.
47.- ¿Cuándo se utiliza la válvula termostática de expansión con igualador
interno?
Se utiliza en los evaporadores secos donde su caída de presión no es
considerable y así controlan la temperatura de su recalentamiento. Esta válvula
tiene un bulbo palpador que se encuentra a la salida del evaporado que contiene
un líquido más gaseoso del mismo refrigerante y un sensor de temperatura el
cual mide la temperatura de recalentamiento del refrigerante y lo transmite a la
parte superior del diafragma como presión del bulbo palpador. En la parten
interior del diafragma se transmite la presión a la temperatura del evaporador ya
que es mayor a la del bulbo palpador, se tiene que aumentar el recalentamiento
del evaporador para poder igualar presiones y permitir el flujo del refrigerante
pero al aumentar el recalentamiento disminuimos la electricidad del evaporador.
48.- ¿Cuándo se utiliza la válvula termostática de expansión con igualador
externo?
Cuando se quiere aumentar el recalentamiento para abrir la válvula y reducir la
efectividad del evaporador.
49.- ¿Cuándo se usa la válvula de presión constante?
Como esta válvula tiene una temperatura constante es la cargada de mantener
controlada la presión a la salida, trabaja automáticamente gracias al diafragma
que soporta en la parte superior: Presión atmosférica y la presión recalentada,
en la parte de abajo la presión del compresor y cuando esta desciende por
debajo del punto de control se abre la válvula y cuando sube se cierra, se la usa
para un sistema de menos diez toneladas en lo que es factible su carga critica
de refrigerante para evitar inundaciones del evaporador.
50.- ¿Qué es una válvula flotador?
Es un tipo de válvula de expansión que mantiene al líquido a un nivel constante
en una vasija, de esta manera mantiene un nivel constante de líquido refrigerante
en el evaporador. Cuando el líquido desciende por debajo del punto de control
hace que se abra el asiento de la válvula, luego se manda por el flotador y se
cierra el asiento de la válvula cuando el líquido llega hasta el punto de control.
Tiene como función: provocar la caída de presión para mantener el nivel del
líquido dentro del tanque y evitar que se rebalse.
51.- Mencione los diferentes tipos de evaporadores.
 Evaporador inundado:
Cuando el líquido refrigerante cubre todas las superficies de transmisión
de calor.
 Evaporador de expansión directa (seco):
Es el evaporador seco de circulación natural o forzada. El refrigerante
enfría el aire directamente sin tener que enfriar primero el agua de un
enfriador de líquido y hace circula a continuación el agua por un serpentín
donde enfría el aire, se usa cuando el evaporador esta próximo al
compresor.
 Evaporador sobrealimentado:
Es aquel en el cual la cantidad de refrigerante liquido esta en circulación
a través del evaporador, ocurre con considerable exceso y que además
puede ser vaporizado.
52.- ¿Cuándo se usan los evaporadores de circulación natural o de
circulación forzada?
 Circulación Natural: Se usa en las cámaras de almacenamiento en frio
donde las largas tuberías de unidad listas o con aletas se disponen cerca
del techo a lo largo de las paredes, este sistema usa el aire. Un ejemplo
puede ser en la parte de atrás de las heladeras donde tienen pequeñas
cañerías encamaradas con otras.
 Circulación Forzada: Se usa en las heladeras de frío seco, en el interior
tiene un ventilador, a través de ella podemos adquirir una temperatura
menor que el hielo común.
53.- Explique qué ventajas tiene el evaporador inundado y un evaporador
seco.
La ventaja que tiene el evaporador inundado es que se obtiene un refrigerante
máximo con relación a los demás dispositivos, por consiguiente tiene mayor
capacidad de absorber calor del espacio refrigerado. Se usa para separar el
líquido del vapor dependiendo del lugar donde quiera instalarse este evaporador
inundado.
54.- ¿Por qué se llama a un evaporador, evaporador seco?
Porque parte del evaporador se lo utiliza para el recalentamiento del vapor, este
recalentamiento no tiene que ser mayor a los 5ºC, el evaporador seco se
presenta cuando se utiliza una válvula de expansión constante porque esta
válvula mide el grado del recalentamiento del gas de admisión que sale del
evaporador seco.
55.- ¿Qué diferencia hay entre un evaporador inundado y un evaporador
seco?
La diferencia es que en el evaporador inundado el líquido entra por la izquierda,
por una válvula de expansión de tipo flotador, va hacia abajo y entra a los tubos
de serpentines. En cambio en el evaporador seco al usar la válvula de expansión
termostática algunos tubos recalientan el vapor refrigerante en vez de evaporar
el líquido.
56.- ¿Qué es la escarcha?
Es una capa de hielo cristalino que se forma en forma de escamas, agujas,
plumas o abanicos en un ambiente refrigerado.
57.- ¿Cómo se forma la escarcha?
Cuando las superficies del evaporador funcionan por debajo de 0ºC, se formara
escarcha si el aire en contacto con el evaporador tiene el punto de rocío superior
a la temperatura del metal.
58.- ¿Cuáles son las razones porque la escarcha es perjudicial para el
sistema de refrigeración?
 Las gruesas capas de escarcha actúan como aislantes.
 Reduce el paso del aire en los evaporadores con circulación forzada. Con
un caudal de aire reducido el valor de evaporador (coeficiente total de
transmisión de calor) disminuye, y la temperatura media del aire debe
reducirse para mantener la cantidad de calor transmitido.
59.- ¿Cuáles son los métodos para eliminar la escarcha?
 Cuando la temperatura a la que el compresor función es mayor a 0ºC, el
compresor puede pararse permitiendo que evaporador se caliente a la
temperatura ambiente.
 Aplicar calor proveniente del agua, electricidad o aire.
 Aplicar gas caliente, por el cual el flujo del refrigerante es desviado para
permitir que el gas de escape procedente del compresor pase
directamente al evaporador.
60.- ¿Cuáles es el método para evitar la formación de escarcha?
Consiste en rociar continuamente el evaporador con una solución que absorbe
la humedad. La solución de ser de bajo punto de congelación tal como las
soluciones de glicol, cloruro cálcico, cloruro sódico o sales de litio.
61.- ¿Qué es un refrigerante?
Es una sustancia que después de haber sido sometida a un proceso de
enfriamiento es capaz de absorber calor dentro de un espacio refrigerado.
62.- ¿De qué depende el valor del efecto refrigerante y cuando alcanza su
valor máximo?
Las variables que afectan el efecto refrigerante son la fracción del líquido que
entra al evaporador (1-X) y el calor latente de vaporización que depende de (P,T)
que es la diferencia de entalpias. Alcanza su máximo valor cuando solo ingresa
líquido al evaporador y esto se da en un evaporador inundado.
ER= (1 – X) ƛv
63.- ¿Cuáles son las variables que se toman en cuenta para la selección de
un refrigerante?
Termodinámicas:
 Presiones de evaporación y condensación.
 Punto de congelación.
 Caudal en volumen por tonelada de refrigeración
 Potencia por tonelada de refrigeración
 Coeficiente de funcionamiento.
Químicas:
 Inflamabilidad
 Toxicidad
 Reacción con los materiales
 Daños a los productos refrigerados
Físicas:
 Tendencias a las fugas y detección.
 Viscosidad y conductividad térmica.
 Acción sobre el aceite y preferencia personal.
64.- ¿Cómo se clasifican los refrigerantes? Defina cada uno.
 Hidrocarburos halógenos: comprende de refrigerantes que contiene uno
o más de los tres halógenos como ser cloro, bromo y flúor. En este grupo
aparecen los populares refrigerante 12 y refrigerante 22.
 Mezclas aceotrópicas: es una mezcla que no se puede separar en sus
componentes por destilación. La única mezcla aceotrópica comercial es
el Refrigerante 500 que es una mezcla de Refrigerante 12 y Refrigerante
152 a.
 Hidrocarburos: es un tipo de refrigerante que se usa en las industrias
petroleras y petroquímicas (metano, propano y etano)
 Compuestos orgánicos: eran uno de los primeros refrigerantes en la
historia (agua, aire, amoniaco, anhídrido sulfúrico y anhídrido sulfuroso.)
  Sustancias orgánicas no saturadas: son los refrigerantes menos usados,
aquí se encuentran Refrigerante 1150, etileno y Refrigerante 1270,
propileno.
65.- ¿Por qué los refrigerantes gaseosos no son tan ventajosos como los
líquidos y sólidos?
Porque en el momento de cambiar de estado es donde se aprovecha mejor el
refrigerante porque se absorbe más calor en el momento de fusión, es decir, de
solido a liquido o de líquido a gas.
66.- ¿Cuáles son los campos de aplicación de los distintos refrigerantes?
 Aire: el uso principal del aire como refrigerante es en la unidad de
refrigeración del ciclo de aire para aviones.
 Amoniaco: el amoniaco se usa principalmente en las grandes industrias y
en las instalaciones de baja temperatura, su toxicidad impide su uso en
los lugares ocupados por grandes grupos de personas.
 Anhídrido carbónico: su uso está limitado a los ciclos de baja temperatura
en sistemas de cascada en los que el anhídrido carbónico se condensa
cediendo su calor al evaporador de una unidad de temperatura más alta
que utiliza un refrigerante distinto.
 Refrigerante 11: es apropiado para trabajar con compresores centrífugos
debido al alto valor del caudal en volumen por toneladas.
 Refrigerante 12: se usa principalmente con compresores alternativos en
aparatos de refrigeración domésticos, aires acondicionados en comercios
e industrias.
 Agua: su uso principal es como refrigerante en las unidades de
refrigeración por chorro de vapor, el agua cuesta poco, no es toxica y tiene
un calor latente grande.
67.- Refrigerante primario y secundario.
 Refrigerante primario: es aquel que no necesita de otro refrigerante.
 Refrigerante secundario: aquí tenemos a las salmueras (cloruro cálcico y
cloruro sódico) y los anticongelantes (glicoles-etilénico, dietilénico,
trietilénico y propilénico). Entre sus propiedades tenemos el punto de
congelación, peso específico, conductividad térmica, viscosidad y calor
específico.
68.- ¿Qué es la salmuera o solución salina?
La salmuera es la combinación del hielo que se ponen en contacto con una sal
como sulfato de amoniaco o cloruro sódico pero añadiendo calor en el cual se
forma una solución salina obteniéndose una temperatura menor que cero.
69.- ¿Qué finalidad tiene la salmuera?
A parte de ser utilizada como un refrigerante secundario, tiene fines de
refrigeración para mantener los serpentines y tuberías que contenga
refrigerantes tóxicos lejos de los espacios ocupados, personas o alimentos que
puedan contaminarse.
70.- Haga una explicación sobre la salmuera y el punto eutéctico.
Mientras la concentración de la salmuera se acerca más a la concentración
eutéctica se puede alcanzar temperatura más baja de congelación, al llevar la
concentración más allá del punto eutéctico no nos interesa puesto que la
temperatura de congelación aumentaría.
71.- ¿Qué es el punto eutéctico?
Representa la concentración a la cual puede alcanzarse la más baja temperatura
sin solidificación.
72.- Sistema regenerativo.
Un ciclo regenerativo es cuando en un sistema simple una porción del aire que
sale de la turbina retrocede para enfriar (a través de un intercambiador de calor)
la entrada de admisión de la turbina. El aire que entra a la turbina tiene una
temperatura más baja de lo que sería posible si se enfriase únicamente con el
aire ambiente.
73.- Sistema en cascada.
Consiste en efectuar el proceso de refrigeración por etapas, es decir, dos o más
ciclos de refrigeración que operan en serie. En un ciclo de refrigeración de dos
etapas los ciclos se conectan por medio de un intercambiador de calor en medio,
el cual sirve como evaporador para el ciclo superior y como condensador para el
ciclo inferior. Suponiendo que el intercambiador de calor este bien aislado y que
las energías cinéticas y potenciales son despreciables la transferencia de calor
del fluido en el ciclo inferior debe ser igual a la transferencia de calor del ciclo
superior. En el sistema de cascada los refrigerantes en ambos ciclos se suponen
que son iguales.
74.- ¿Qué es el anhídrido carbónico seco (hielo seco)?
Es una sustancia muy usada para producir bajas temperaturas, el hielo seco se
sublima de estado sólido a vapor a -78ºC a presión atmosférica, sus usos
principales son la conservación de materiales perecederos y resuelve el
problema de la eliminación del líquido precedente de la fusión.
75.- ¿Qué ventaja ofrece el hielo seco comparado con el hielo de agua?
La ventaja es que cuando el hielo seco se calienta a la presión atmosférica pasa
directamente de solido a vapor.
76.- Explique el sistema de refrigeración electrolux.
Es una variación del sistema de refrigeración por absorción, no utiliza una bomba
mecánica y la circulación la hace en virtud de las diferencias de densidades. El
sistema electrolux utiliza una tercera sustancia que es el hidrogeno, el objetivo
principal del hidrogeno es ejercer una presión parcial, que sumándose con la
presión del amoniaco den una presión total que iguale la presión del amoniaco y
agua en el condensador y en el generador.
77.- Indique los distintos sistemas de refrigeración por absorción y su
campo de aplicación.
 Sistema agua – amoniaco: es un sistema tradicional que utiliza agua como
absorbente y amoniaco como refrigerante. Es popular en aplicaciones
industriales cuando se requieren temperaturas por debajo de 0ºC, se
pueden usar en la congelación de alimentos como ser la carne.
 Sistema bromuro de litio – agua: este sistema utiliza el agua como
refrigerante por eso la temperatura del evaporador debe estar por encima
de 0ºC lo cual limita su uso solo para sistemas de acondicionamiento del
aire y otras aplicaciones por encima de los 0ºC.
78.- Indique en qué circunstancias el sistema de refrigeración por
absorción compite con el sistema de compresión.
En el área rural donde no llega la energía eléctrica por ejemplo. Ya que el sistema
de refrigeración por absorción tiene una fuente de energía distinta a la del
sistema de presión de vapor, utiliza energía térmica que es el calor que se lo
podría obtener del gas natural por ejemplo.
79.- ¿Qué es la refrigeración por absorción?
Este sistema funciona por calor y usa un refrigerante que el alternativamente
absorbido y liberado por el absorbente. La invento Ferdinand Carré.
80.- ¿Qué mejoras se le hace al sistema de absorción?
Se le han añadido dos dispositivos al sistema tipo para reducir la concentración
de agua en el vapor que entra en el condensador. Estos dispositivos son el
ratificador, el analizar y un intercambiador de calor entre el generador y el
absorbedor, por lo cual hace que se reduzca el costo del sistema.
81.- ¿Cuál es la característica del sistema de absorción?
Es que se requiere muy poco trabajo para hacer funcionar la unidad que es
gastada en la bomba. El costo principal del funcionamiento es el costo de energía
térmica consumida en el generador.
83.- Determinación optima del aislante de calor.
 Identificar fuente de calor: aquella que provoca entrada e energía al
sistema.
 Cuantificación (𝐾𝑐𝑎𝑙/ℎ) : cuanto calor entra en determinado tiempo
 Establecer “C”