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Fernando Munévar M. 1
1 Ing. Agrónomo, Ph. D., Líder Área de Manejo de Suelos y Agua. Centro de Investigación en Palma de Aceite,
Cenipalma. Apartado Aéreo 252171. Bogotá, D.C., Colombia. E-mail: cenipalab@cable.net.co.
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Fertilización de la palma de aceite para obtener altos rendimientos
Estudios de largo plazo realizados en muchas deficiencias nutricionales puede tener el cultivo
localidades de Malasia han mostrado no sólo la en su estado actual e idealmente si dichas defi-
alta respuesta del cultivo industrial de palma de ciencias se han presentado con anterioridad. Para
aceite a la fertilización, sino que la obtención de el diagnóstico de las deficiencias nutricionales es
altos r e n d i m i e n t o s es d e p e n d i e n t e de una de gran ayuda la observación de las plantas en
fertilización adecuada (Tabla 2). el campo para detectar síntomas foliares de
deficiencia. El profesional de campo puede apo-
Tabla 2. Efecto de la fertilización en el rendimiento de la yarse para este trabajo en las múltiples publi-
palma de aceite en algunos suelos de Malasia. caciones que describen estos síntomas (ejemplo:
Instituto de la Potasa y el Fósforo 1997).
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Fertilización de la palma de aceite para obtener altos rendimientos
Figura 1. Deficiencia de magnesio en una hoja vieja de una Figura 2. Una de las múltiples expresiones de deficiencia de
palma adulta. Obsérvese el color amarillo ocre de los boro es la llamada "espina de pescado" que se
foliolos apicales (más expuestos al sol) y la presenta en hojas jóvenes durante sus estados de
permanencia de color verde en la base de dichos pleno crecimiento (foto del autor).
foliolos y en los más cercanos a la base de la hoja.
Una hoja vieja se nota completamente desecada
(foto del autor). e n t r e g a d o s p o r e l l a b o r a t o r i o . Por u n a p a r t e ,
conviene calcular algunas relaciones de
c a l i d a d d e l servicio q u e o f r e z c a e l l a b o r a t o r i o c o n c e n t r a c i ó n e n t r e los e l e m e n t o s , c o m o a y u d a
e n c a r g a d o d e r e a l i z a r los a n á l i s i s q u í m i c o s p a r a la i d e n t i f i c a c i ó n de posibles desbalances. En
(Cuellar y M u n é v a r 2 0 0 0 ) .
Tabla 3. Guía general para la interpretación del análisis foliar
La i n t e r p r e t a c i ó n y u t i l i z a c i ó n de los r e s u l t a d o s de la palma de aceite adulta (hoja 17).
d e los análisis f o l i a r e s c o m p r e n d e n v a r i o s pasos
y d e b e n realizarse de f o r m a i n t e g r a l , i n v o l u c r a n -
d o o t r o s i n s u m o s d e i n f o r m a c i ó n , e n t r e los cuales
los más i m p o r t a n t e s s o n : i) Los r e s u l t a d o s de
análisis f o l i a r e s d e ciclos d e p r o d u c c i ó n a n t e r i o -
res, ¡i) Los r e g i s t r o s de r e n d i m i e n t o a c t u a l y de
años a n t e r i o r e s , iii) Los r e g i s t r o s de la f e r t i l i z a -
c i ó n a p l i c a d a en años a n t e r i o r e s , iv) Los r e s u l -
t a d o s de análisis de suelos r e c i e n t e s y a n t i g u o s y
v) Los r e g i s t r o s de p r e c i p i t a c i ó n p l u v i a l .
este sentido es muy útil considerar las siguientes Además del papel indiscutible que juegan los
relaciones: N/K; (Ca + M g ) / K ; N/P; Ca/B, N/S, análisis de suelos para tomar decisiones sobre uso
Ca+Mg+K , entre otras. Los valores óptimos de de enmiendas y fertilización antes de la siembra
las relaciones entre nutrientes se pueden derivar y en la etapa inmadura del cultivo, en la etapa
de la misma tabla de niveles críticos. Por otra m a d u r a dichos análisis p e r m i t e n conocer el
parte, es muy útil transformar los valores abso- aporte potencial de nutrientes que se puede
lutos de las concentraciones de nutrientes en los esperar y otros aspectos importantes que no se
llamados índices de balance, lo cual consiste reflejan directamente en los análisis foliares. Un
simplemente en dividir el resultado de análisis solo ejemplo de este t i p o de situaciones son los
de cada elemento por el correspondiente nivel casos frecuentes de falta de respuesta a la f e r t i l i -
óptimo elegido, de tal manera que se uniformiza zación por desbalances entre nutrientes en el
la escala de evaluación de todos los nutrientes. suelo, o por excesos de acidez, alcalinidad, sali-
Los valores calculados se pueden expresar como nidad o sodicidad. Dado el largo plazo del cultivo
fracciones de la unidad o como porcentaje, y con de palma de aceite, es necesario estar evaluando
ellos se elaboran gráficas que permiten visualizar periódicamente por meido de análisis químicos
ágilmente la desviación relativa de los nutrientes las modificaciones que se inducen en el suelo por
con respecto al óptimo y formarse una idea de el uso continuado de fertilizantes y enmiendas.
qué nutrientes pueden ejercer el mayor grado El impacto del uso del suelo en la producción de
de limitación para la p r o d u c t i v i d a d . La inter- palma de aceite sobre parámetros tan importan-
pretación conjunta de los diagramas de índices tes como el nivel de materia orgánica, la capaci-
de balance y de las relaciones entre nutrientes dad de intercambio catiónico, los niveles de sales,
aporta información muy útil para decidir qué la modificación de la acidez y la inducción de
nutrientes pueden jugar un papel más estra- gradientes de concentración de nutrientes en el
tégico en el mejoramiento de la productividad, perfil sólo se puede determinar por medio de
qué orden de aplicación de nutrientes debería análisis de suelos realizados periódicamente. Por
seguirse y, en parte, qué fuentes de nutrientes otra parte, el conocimiento de las características
serían más i n d i c a d a s p a r a las c o n d i c i o n e s químicas actuales del suelo es fundamental para
específicas del cultivo. hacer una elección acertada de las fuentes de
nutrientes a utilizar como fertilizantes.
La comparación de los resultados de análisis
foliares a través del tiempo es una herramienta Al i g u a l q u e en los análisis f o l i a r e s , en la
muy útil para evaluar las prácticas de fertilización interpretación de los resultados de los análisis
que se v i e n e n s i g u i e n d o en la p l a n t a c i ó n , de suelos se utilizan tablas de niveles críticos o
especialmente cuando su análisis se combina con niveles de referencia, como la Tabla 4.
el comportamiento de los rendimientos. Con esta
finalidad se puede analizar la información t a n t o Cuantificación de las necesidades de
a partir de los valores absolutos de los análisis fertilizantes
como haciendo uso de los índices de balance que
se hayan calculado. Cuando una plantación ha La aplicación de los criterios y procedimientos
acumulado datos confiables de análisis foliares antes descritos p e r m i t e d e t e r m i n a r qué
y r e n d i m i e n t o p o r u n i d a d e s espaciales de nutrientes es necesario aplicar al cultivo para las
producción y muestreo foliar (lotes) por varios condiciones en que se encuentra. El siguiente
años, puede hacer estudios estadísticos simples paso lógico en este proceso de decisiones es
que permiten ajustar las tablas de niveles críticos estimar los r e q u e r i m i e n t o s c u a n t i t a t i v o s de
de carácter general y obtener niveles críticos lo- nutrientes.
cales para sus propias condiciones (Acosta 1996).
Un estimativo de las cantidades de nutrientes
Los análisis de suelos juegan un papel importante requeridas para un ciclo de fertilización dado,
en el d i a g n ó s t i c o del estado n u t r i c i o n a l del generalmente consta de tres componentes: i) La
cultivo y complementan, de manera efectiva, la demanda de nutrientes para llevar su concen-
información aportada por los análisis foliares. tración foliar al nivel ó p t i m o , de tal manera la
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Fertilización de la palma de aceite para obtener altos rendimientos
planta no tenga limitaciones fisiológicas a causa Los requerimientos de nutrientes por extracción
de los nutrientes (requerimiento para nivelación en la cosecha p u e d e n calcularse m e d i a n t e
n u t r i c i o n a l ) , ¡i) La c a n t i d a d de n u t r i e n t e s d i f e r e n t e s p r o c e d i m i e n t o s . En los países con
requerida para compensar la extracción de los mayor desarrollo tecnológico en la palmicultura
mismos en los racimos a cosechar en el ciclo de se utilizan, por ejemplo, modelos matemáticos.
producción (requerimiento por extracción), iii) Para el caso de Colombia, un p r o c e d i m i e n t o
Los ajustes por eficiencia a g r o n ó m i c a de los sustitutivo es la utilización de "tablas de consumo
fertilizantes, que sea necesario hacer. de nutrientes", como la Tabla 1.
que pueda tener el fertilizante, en relación con cultivos que tengan otras limitaciones para su
las características actuales del suelo, iii) La crecimiento y producción no tendrá los efectos
s o l u b i l i d a d y reactividad del f e r t i l i z a n t e , en esperados y en casos extremos su efecto puede
función de la rapidez con que se requiera que el llegar a ser nulo.
n u t r i e n t e que porta esté disponible para ser
absorbido por la planta, o de la susceptibilidad Entre los factores que tienen una influencia más
al lavado en virtud de las características del suelo directa en la efectividad y eficiencia de la f e r t i l i -
y el régimen de lluvias, ¡v) La v o l a t i l i d a d del zación está la condición física del suelo, principal-
fertilizante, v) La concentración de las formas mente en lo referente a su dureza, permeabi-
disponibles del nutriente en el fertilizante y en lidad, aireación y profundidad efectiva. En suelos
el caso de fertilizantes complejos, la relación compactados o con encostramiento superficial,
entre las concentraciones individuales de los los fertilizantes no se incorporan en el perfil del
nutrientes que porte. suelo y por t a n t o son muy susceptibles de lavarse
por el agua de escorrentía, y por otra parte
Los aspectos técnicos antes men- modifican solamente un volumen
cionados deben tener un mayor muy pequeño del sistema radical
peso en la selección de fuentes de la planta.
de nutrientes que el costo por
unidad de peso del fertilizante. El grado de desarrollo, la distribu-
Muchas veces hay la tendencia a ción espacial y el estado sanitario
darle más peso al costo y se eligen del sistema radical del cultivo son
fuentes inadecuadas para el caso factores t a m b i é n de mucha
específico y por ello t i e n e n un influencia como determinantes
comportamiento tan ineficiente de la efectividad de la fertiliza-
que resultan más caras por uni- ción. Las condiciones físicas del
dad de producto efectivo y no se suelo antes mencionadas en
l o g r a n los r e n d i m i e n t o s espe- muchos casos limitan el desarrollo
rados. radical y por otra parte plagas de
la raíz c o m o Sagalassa valida
La selección de los fertilizantes Walker (Lepidoptera: Glyphipte-
comerciales que se van a aplicar rygidae), cuando atacan severa-
es un paso que también juega un mente el cultivo limitan la f u n -
papel muy importante en el logro ción de absorción de nutrientes
de una f e r t i l i z a c i ó n eficiente y del sistema radical. Tanto los limi-
eficaz. D e s a f o r t u n a d a m e n t e se tantes físicos como los problemas
e n c u e n t r a n en el m e r c a d o a l - de plagas deben resolverse para
gunos fertilizantes de mala calidad y por ello el q u e los f e r t i l i z a n t e s p u e d a n i m p a c t a r la
comprador debe tener especial cuidado para productividad del cultivo.
adquirir sólo productos que tengan los registros
exigidos por las entidades de c o n t r o l y cuyo El estrés hídrico es otro factor que interactúa en
p r o d u c t o r y e x p e n d e d o r sean de su e n t e r a alto grado con la fertilización. Como es amplia-
confianza. mente conocido, el déficit de agua limita severa-
mente los procesos de disolución, absorción,
translocación y metabolismo de los nutrientes.
MANEJO INTEGRADO DEL CULTIVO Un experimento llevado a cabo por varios años
en la región de Quevedo (Ecuador) por Mite et
Es fundamental tener en cuenta que el logro de al. (1999) mostró muy claramente la interacción
altos rendimientos en el cultivo de palma de positiva del riego y la fertilización.
aceite solamente es posible si todos los factores
que a f e c t a n la p r o d u c t i v i d a d se m a n e j a n El sitio de colocación y la época de aplicación de
adecuadamente. La aplicación de fertilizantes a los fertilizantes también deben elegirse con base
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Fertilización de la palma de aceite para obtener altos rendimientos
CUÉLLAR S., M.; MUNÉVAR M., F. 2000. Control de calidad de REYES, A.; DURAN, C; MUNÉVAR, F.; ROMÁN, L 1999. Análisis
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