IV.

Entorno empresarial

Características del Sector

El sector del agua embotellada está creciendo muy rápidamente en todo el mundo, siendo el
negocio muy rentable actualmente.
En el Perú, a pesar que el consumo anual de agua embotellada por habitante es uno de los más
bajos de la región, respecto a México, que se encuentra por encima de los 170 litros anuales, el
consumo per cápita de agua embotellada en el Perú es la octava parte de lo que se consume en
aquel país.

Es necesario destacar que a pesar que la producción industrial ha crecido notablemente en los
últimos 10 años, gracias al mayor ingreso disponible de la población, el consumo de agua
embotellada en el Perú se encuentra rezagado en comparación a otros países.

Gráfico 1: Consumo Anual de Agua Embotellada de algunos países, 2015 (Litros por
habitante)

Uno de los principales usos del agua embotellada es que puede utilizarse como sustituto de agua
potable, el cual aumento el consumo de éste producto en época de desastres naturales ya que
con ellos dificultan el tratamiento de agua potable ocasionando la suspensión del recurso
hídrico.

En el ámbito local, la producción de agua embotellada de las principales empresas ha ido

ganando participación dentro del grupo de bebidas no alcohólicas que se elaboran en nuestro
país. Específicamente, se observó que en el 2012, la categoría agua concentraba el 22,5% del
total de bebidas no alcohólicas mientras que en el 2016 sostuvo una participación de 30,6%.

Gráfico 2: Principales productos en el mercado de bebidas alcohólicas entre los años 2012-
2016 (Participación Porcentual)
Entre las marcas que más reconocen los consumidores en el mercado de agua embotellada
destacan Cielo, San Luis, San Mateo, Vida, Socosani y marcas importadas, cuyo consumo está
dirigido principalmente al segmento Premium, como Evian, San Pellegrino, Perrier y Voss que
son vendidas principalmente en supermercados.

Gráfico 3: Principales marcas de agua embotellada comercializada

2.- Principales competidores

A nivel nacional de agua de mesa SEDLIGHT son:

 AQUALIGHT PIURA: El Grupo Aqualight es una empresa con más 12 años de

experiencia en el sector, dedicada a la elaboración de bebidas no alcohólicas,
buscando la satisfacción del cliente.
Agua Purificada “AQUALIGHT" que es elaborada con la más alta tecnología
americana HYDRO-QUEST, utilizada en países desarrollados, purificando el agua
mediante un proceso natural con equipos de Osmosis Inversa, Rayos UV y Ozono,
haciendo de nuestra agua la más pura, fresca, saludable y deliciosa. Así mismo,
contamos con envases higiénicamente presentables con caño para su casa u oficina;
además, dispensadores de agua helada y caliente
 Aquanort
 Aqualite
 GRUPO VIZA SOCIEDAD COMERCIAL DE RESPONSABILIDAD LIMITADA-
GRUPO VIZA SRL: Se localiza en el departamento de PIURA, provincia de PIURA,
distrito de PIURA, con dirección en MZA. G LOTE. 02 A.H. LOPEZ ALBUJAR
(ALTURA DEL COLEGIO LOPEZ ALBUJAR). Sus principales productos son:
Potabilización de agua, purificadores de agua, tratamiento de agua, abastecimiento
de agua y agua potable.
 Aquasu: Agua ligera obtenida con tecnología de última generación micro filtración,
rayos ultravioletas y ozonización, osmosis inversa, que garantiza la pureza del agua.
Sus principales presentaciones son: Bidón normal retornable 20 lt., botella
 descartable 625 mlt., bidón descartable 7 lt., dispensadores, bidón descartable 21
lt., bidón descartable 2.5 lt. Agua purificada.

VI.- Funciones de cada unidad orgánica y personas

Gerente
General

Área de Área de
Área Área de
Operaciones y Recursos
Administrativa ventas
Logística Humanos

Jefe de ventas

Repartidores

Vi. Funciones de cada unidad orgánica y personas

Gerente General: Su función principal será gestionar, planificar, organizar, dirigir y tomar
las decisiones estratégicas con el apoyo y consenso del resto del personal de la empresa.
Además tiene la tarea de establecer las políticas operativas y administrativas dentro de la
organización; y tiene el derecho de ejercer autoridad sobre el resto de las áreas, para así
optimizar el tiempo en que se realizan las tareas dentro de cada gerencia y ahorrar costos.

Área de ventas: Cumple las siguientes funciones:

 Se encarga de gestionar y promover las ventas.
 Tiene la responsabilidad de decidir dónde debe vender la compañía y qué precios
estipular.
 Investigan donde están vendiendo los competidores de la compañía y dónde dicen los
clientes que quieren comprar.
 Deciden dónde debe vender la compañía y qué precios estipular.

 Jefe de ventas: Es el responsable de un grupo de clientes y de un grupo

de vendedores; y su labor es planificar y coordinar los planes
individuales de cada vendedor.

 Repartidores: Son aquellos que se encargan de distribuir el producto a las distintas

zonas de Piura en sus furgonetas, llevando el producto a la puerta de sus clientes.
Además ganan comisiones por la cantidad de ventas realizadas.
Área Administrativa:

Área de Recursos Humanos: Cumple las siguientes funciones:

 Se encarga de reclutar, seleccionar y contratar al personal.
 Proporcionar al empleado de nuevo ingreso información relativa a las instalaciones de
la empresa, puesto de trabajo y grupos sociales existentes a fin de lograr una
identificación con la organización.
 Gestionar la desvinculación del empleado con su puesto de trabajo y la empresa.

garantizar una buena comunicación entre los niveles de la empresa, lo cual permite mantener
un clima organizacional adecuado y proporcionar mayor productividad de los trabajadores.
Además, debe generar e implementar los procesos de reclutamiento y selección de capital
humano con el fin de asegurar la elección de los candidatos más apropiados para los puestos
de la empresa, y coordinar programas de capacitación y desarrollo a los empleados para
cumplir con los objetivos y metas establecidas.

 https://elmalabar.wordpress.com/2015/03/04/la-funcion-de-ventas-roles-y-
responsabilidades/
 http://comofuncionaque.com/las-4-funciones-%C2%AD%C2%ADdel-departamento-
de-compras-y-ventas/
 http://www.tumercadeo.com/2010/04/cual-es-la-funcion-del-departamento-
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 https://es.scribd.com/document/124218126/40079091-Cual-Es-La-Funcion-Del-
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 https://www.gestion.org/marketing/695/el-departamento-comercial-en-la-
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 https://www.emprendices.co/gerencia-comercial-funciones-y-responsabilidades/
 http://www.imf-formacion.com/blog/marketing/funciones-director-comercial/
 http://www.eoi.es/blogs/scm/2013/03/18/funciones-del-departamento-de-
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 https://www.isotools.org/2015/11/24/que-funciones-tiene-el-departamento-
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
https://www.google.com.pe/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=8&cad=rja&uact=
8&ved=0ahUKEwjBn_DD7JPUAhVBWCYKHZioBowQFgg1MAc&url=https%3A%2F%2Friunet.u
pv.es%2Fbitstream%2Fhandle%2F10251%2F16252%2FTFC%2520BEATRIZ%2520SALVO%2520
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Páginas web

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rg.pe%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F04%2FMarzo-2017-Elaboraci%25C3%25B3n-de-
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http://www.codigo.pe/marketing/el-mercado-de-las-aguas-premium-en-lima/

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