Anuario Estadistico de Frutas y Hortalizas 2011 PDF

ANUARIO ESTADÍSTICO DE FRUTAS Y HORTALIZAS 2007-2011 Y
SUS CALENDARIOS DE SIEMBRAS Y COSECHAS

Resultados Evaluaciones Agropecuarias Municipales 2011
Dirección de Política Sectorial
Grupo Sistemas de Información
Evaluaciones Agropecuarias Municipales
Noviembre 2012
Bogotá, D.C.
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural
Edición: Dirección de Política Sectorial - Grupo Sistemas de Información.
Matricula de la Cámara del Libro

ISBN: 978-958-8536-11-8
Diagramación: Juan Carlos Arciniegas Muñoz

Eudes de Jesús Velásquez Chaverra
Carlos Humberto Arias Walteros
Cesar Ricardo Valencia
Impreso por: Editorial JL Impresores LTDA.

Directivas
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural
Juan Camilo Restrepo Salazar

Ministro
Ricardo Alfonso Sánchez López

Viceministro
Elizabeth Gómez Sánchez

Secretaria General
Directores
María Alejandra Botiva León

Directora de Política sectorial
Francisco Solano Mendoza
Director de Planeación y Seguimiento Presupuestal (E)
Nohora Beatriz Iregui
Directora de Desarrollo rural
Luis Humberto Guzmán Vergara
Director de Cadenas productivas
Juan Fernando Gallego Beltrán
Director de Desarrollo Tecnológico y Protección Sanitaria
Sandra Marcela Torres Forero
Directora de Comercio y Financiamiento
Carlos Alberto Robles Cocuyame
Director de Pesca y acuicultura
Andres Bernal Morales
Jefe Oficina Jurídica
Anuario elaborado por:
Grupo Sistema de Información
María Alejandra Botiva León

Directora de Política sectorial
Elizabeth Arciniegas Riveros

Coordinadora Grupo Sistemas de Información
Elaboración
Juan Carlos Arciniegas Muñoz
Eudes de Jesús Velásquez Chaverra
Carlos Humberto Arias Walteros
Revisión
Mario Alberto Villamil Polo
Alejandro Ruiz Romero
Luisa Fernanda Alvarado
Carlos Arturo Pereira
Grupo de Evaluaciones Agropecuarias Municipales – CCI

Luis Eduardo Díaz
Néstor Julio Hernández
José Miguel Díaz Covaleda
Manuel Pescador
Franci Osuna Correa
ENTIDADES ADSCRITAS Y VINCULADAS
Teresita Beltrán Ospina

Gerente General
Instituto Colombiano Agropecuario (ICA)
Miriam Villegas Villegas

Gerente General
Instituto Colombiano de Desarrollo Rural (INCODER)
Luis Eduardo Gómez Álvarez

Presidente
Fondo para el Financiamiento del Sector Agropecuario (FINAGRO)
Francisco Estupiñan Heredia

Presidente
Banco Agrario de Colombia (BAC)
Juan Lucas Restrepo Ibiza

Director Ejecutivo
Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (CORPOICA)
Maria Alejandra Botiva León

Directora (E)
Unidad de Planificación de Tierra Rurales, Adecuación de Tierras y Uso Agrope-
cuario (UPRA)
Ricardo Sabogal Urrego

Director
Unidad Administrativa Especial de Gestión de Restitución de Tierras Despojadas
Julián Botero Arango

Director
Autoridad Nacional de Acuicultura y Pesca (AUNAP)
PRESENTACIÓN
Presentación
La información es la base para la toma de decisiones en todos los ámbitos económicos, por ello en el
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural estamos empeñados en ofrecer a todos los usuarios del sector,
la información pertinente y con los niveles de desagregación requeridos para apoyar la planeación de
programas y proyectos públicos o privados, orientados al fortalecimiento y desarrollo del sector
agropecuario en Colombia. Por esta razón nos complace entregar al público en general esta nueva edición
del Anuario Estadístico de Frutas y Hortalizas 2011.
Como complemento del Anuario Estadístico del Sector Agropecuario, en donde se presenta la evolución de
las principales variables agrícolas y económicas de desempeño sectorial, éste documento presenta los datos
de área cosechada, producción y rendimiento de las frutas y hortalizas cultivadas en Colombia y su
estructura productiva entre los años 2007 y 2011.
Adicionalmente, el Anuario incluye los calendarios de siembra y cosecha para 43 frutas y 28 hortalizas, los
cuales son de gran ayuda para establecer los periodos de abastecimiento y escasez para cada producto y
los mapas de ubicación para cada cultivo por departamento.
El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, agradece a las Secretarias de Agricultura en cada

departamento y a todas las instancias municipales, así como al personal técnico de los municipios, por el
esfuerzo y colaboración que prestaron para ejecutar el proyecto de las Evaluaciones Municipales
Agropecuarias y obtener la información que se consigna en este documento.
JUAN CAMILO RESTREPO SALAZAR

Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural
6
INDICE GENERAL
Indice
PRESENTACIÓN
FRUTALES POR DEPARTAMENTO
Total Cultivos........................................................................................................................................16
Mapa Aguacate...................................................................................................................................17
Calendario Aguacate...........................................................................................................................18
Cultivo de Aguacate.............................................................................................................................19
Mapa Anon.........................................................................................................................................20
Calendario Anon.................................................................................................................................21
Cultivo de Anon...................................................................................................................................22
Mapa Badea.......................................................................................................................................23
Calendario Badea................................................................................................................................24
Cultivo de Badea..................................................................................................................................25
Mapa Banano.....................................................................................................................................26
Calendario Banano..............................................................................................................................27
Cultivo de Banano................................................................................................................................28
Mapa Borojó.......................................................................................................................................29
Calendario Borojó................................................................................................................................30
Cultivo de Borojó.................................................................................................................................31
Mapa Brevo........................................................................................................................................32
Calendario Brevo.................................................................................................................................33
Cultivo de Brevo..................................................................................................................................34
Mapa Caducifolios...............................................................................................................................35
Calendario Caducifolios.......................................................................................................................36
Cultivo de Caducifolios.........................................................................................................................37
Mapa Ciruela......................................................................................................................................38
Calendario Ciruela...............................................................................................................................39
Cultivo de Ciruela................................................................................................................................40
Mapa Citricos......................................................................................................................................41
Calendario Citricos..............................................................................................................................42
Cultivo de Citricos................................................................................................................................43
Mapa Curuba......................................................................................................................................44
Calendario Curuba..............................................................................................................................45
Cultivo de Curuba................................................................................................................................46
Mapa Chirimoya.................................................................................................................................47
Calendario Chirimoya..........................................................................................................................48
Cultivo de Chirimoya............................................................................................................................49
Mapa Chontaduro...............................................................................................................................50
Calendario Chontaduro........................................................................................................................51
Cultivo de Chontaduro..........................................................................................................................52
Mapa Dátil..........................................................................................................................................53
Calendario Dátil..................................................................................................................................54
Cultivo de Dátil....................................................................................................................................55
Mapa Durazno....................................................................................................................................56
Calendario Durazno.............................................................................................................................57
Cultivo de Durazno..............................................................................................................................58
7
Indice
Mapa Feijoa........................................................................................................................................59
Calendario Feijoa................................................................................................................................60
Cultivo de Feijoa..................................................................................................................................61
Mapa Fresa.........................................................................................................................................62
Calendario Fresa.................................................................................................................................63
Cultivo de Fresa...................................................................................................................................64
Mapa Granadilla.................................................................................................................................65
Calendario Granadilla.........................................................................................................................66
Cultivo de Granadilla...........................................................................................................................67
Mapa Guanábana...............................................................................................................................68
Calendario Guanábana......................................................................................................................69
Cultivo de Guanábana.........................................................................................................................70
Mapa Guayaba...................................................................................................................................71
Calendario Guayaba...........................................................................................................................72
Cultivo de Guayaba.............................................................................................................................73
Mapa Higo........................................................................................................................................74
Calendario Higo..................................................................................................................................75
Cultivo de Higo...................................................................................................................................76
Mapa Limón........................................................................................................................................77
Calendario Limón................................................................................................................................78
Cultivo de Limón..................................................................................................................................79
Mapa Lulo..........................................................................................................................................80
Calendario Lulo...................................................................................................................................81
Cultivo de Lulo....................................................................................................................................82
Mapa Macadamia...............................................................................................................................83
Calendario Macadamia........................................................................................................................84
Cultivo de Macadamia.........................................................................................................................85
Mapa Mamoncillo...............................................................................................................................86
Calendario Mamoncillo........................................................................................................................87
Cultivo de Mamoncillo..........................................................................................................................88
Mapa Mandarina................................................................................................................................89
Calendario Mandarina.........................................................................................................................90
Cultivo de Mandarina..........................................................................................................................91
Mapa Mango......................................................................................................................................92
Calendario Mango..............................................................................................................................93
Cultivo de Mango................................................................................................................................94
Mapa Manzana..................................................................................................................................95
Calendario Manzana...........................................................................................................................96
Cultivo de Manzana............................................................................................................................97
Mapa Maracuyá..................................................................................................................................98
Calendario Maracuyá.........................................................................................................................99
Cultivo de Maracuyá..........................................................................................................................100
Mapa Marañón.................................................................................................................................101
Calendario Marañón.........................................................................................................................102
Cultivo de Marañón.........................................................................................................................103
Mapa Melón.....................................................................................................................................104
8
Indice
Calendario Melón..............................................................................................................................105
Cultivo de Melón..............................................................................................................................106
Mapa Mora.......................................................................................................................................107
Calendario Mora...............................................................................................................................108
Cultivo de Mora.................................................................................................................................109
Mapa Naranja.................................................................................................................................110
Calendario Naranja..........................................................................................................................111
Cultivo de Naranja...........................................................................................................................112
Mapa Níspero...................................................................................................................................113
Calendario Níspero............................................................................................................................114
Cultivo de Níspero............................................................................................................................115
Mapa Papayá...................................................................................................................................116
Calendario Papayá...........................................................................................................................117
Cultivo de Papayá.............................................................................................................................118
Mapa Papayuela...............................................................................................................................119
Calendario Papayuela........................................................................................................................120
Cultivo de Papayuela..........................................................................................................................121
Mapa Patilla......................................................................................................................................122
Calendario Patilla...............................................................................................................................123
Cultivo de Patilla................................................................................................................................124
Mapa Pera........................................................................................................................................125
Calendario Pera.................................................................................................................................126
Cultivo de Pera...................................................................................................................................127
Mapa Piña........................................................................................................................................128
Calendario Piña................................................................................................................................129
Cultivo de Piña.................................................................................................................................130
Mapa Pitahaya..................................................................................................................................131
Calendario Pitahaya...........................................................................................................................132
Cultivo de Pitahaya............................................................................................................................133
Mapa Tamarindo...............................................................................................................................134
Calendario Tamarindo........................................................................................................................135
Cultivo de Tamarindo.........................................................................................................................136
Mapa Tomate de Árbol.......................................................................................................................137
Calendario Tomate de Árbol..............................................................................................................138
Cultivo de Tomate de Árbol.................................................................................................................139
Mapa Uchuva...................................................................................................................................140
Calendario Uchuva............................................................................................................................141
Cultivo de Uchuva.............................................................................................................................142
Mapa Uva........................................................................................................................................143
Calendario Uva.................................................................................................................................144
Cultivo de Uva...................................................................................................................................145
Mapa Zapote....................................................................................................................................146
Calendario Zapote.............................................................................................................................147
Cultivo de Zapote.............................................................................................................................148
9
Indice
DEPARTAMENTO Y SUS FRUTAS

Total Departamentos...........................................................................................................................150
Amazonas........................................................................................................................151
Antioquia.............................................................................................................................152
Arauca........................................................................................................................................153
Atántico................................................................................................................................154
Bolívar...................................................................................................................................155
Boyacá.......................................................................................................................156
Caldas..........................................................................................................................157
Caquetá...........................................................................................................................158
Casanare...............................................................................................................................159
Cauca......................................................................................................................160
Cesar.......................................................................................................................161
Chocó...................................................................................................................................162
Córdoba...........................................................................................................................163
Cundinamarca.............................................................................................................................164
La Guajira.........................................................................................................................................165
Huila..........................................................................................................................166
Magdalena..........................................................................................................................167
Meta..............................................................................................................................168
Nariño........................................................................................................................169
Norte de Santander...........................................................................................................................170
Putumayo...............................................................................................................................171
Quindío..........................................................................................................................172
Risaralda............................................................................................................................173
Santander...........................................................................................................................174
Sucre......................................................................................................................175
Tolima........................................................................................................................176
Valle del Cauca................................................................................................................................177
Vaupés......................................................................................................................178
Vichada..........................................................................................................................179
HORTALIZAS POR DEPARTAMENTO

Total Cultivos......................................................................................................................................182
Mapa Acelga....................................................................................................................................183
Calendario Acelga.............................................................................................................................184
Cultivo de Acelga..............................................................................................................................185
Mapa Ahuyama.................................................................................................................................186
Calendario Ahuyama.........................................................................................................................187
Cultivo de Ahuyama...........................................................................................................................188
Mapa Ají..........................................................................................................................................189
Calendario Ají...................................................................................................................................190
Cultivo de Ají...................................................................................................................................191
Mapa Ajo.........................................................................................................................................192
Calendario Ajo.................................................................................................................................193
Cultivo de Ajo..................................................................................................................................194
10
Indice
Mapa Apio........................................................................................................................................195
Calendario Apio................................................................................................................................196
Cultivo de Apio..................................................................................................................................197
Mapa Aromáticas..............................................................................................................................198
Calendario Aromáticas......................................................................................................................199
Cultivo de Aromáticas........................................................................................................................200
Mapa Arveja....................................................................................................................................201
Calendario Arveja............................................................................................................................202
Cultivo de Arveja..............................................................................................................................203
Mapa Berenjena................................................................................................................................204
Calendario Berenjena.........................................................................................................................205
Cultivo de Berenjena...........................................................................................................................206
Mapa Brócoli.................................................................................................................................207
Calendario Brócoli.............................................................................................................................208
Cultivo de Brócoli...........................................................................................................................209
Mapa Calabaza................................................................................................................................210
Calendario Calabaza.........................................................................................................................211
Cultivo de Calabaza..........................................................................................................................212
Mapa Cebolla Cabezona....................................................................................................................213
Calendario Cebolla Cabezona...........................................................................................................214
Cultivo de Cebolla Cabezona.........................................................................................................215
Mapa Cebolla Junca..........................................................................................................................216
Calendario Cebolla Junca................................................................................................................217
Cultivo de Cebolla Junca................................................................................................................218
Mapa Cilantro...................................................................................................................................219
Calendario Cilantro...........................................................................................................................220
Cultivo de Cilantro.............................................................................................................................221
Mapa Cimarrón.................................................................................................................................222
Calendario Cimarrón.........................................................................................................................223
Cultivo de Cimarrón..........................................................................................................................224
Mapa Col..........................................................................................................................................225
Calendario Col..................................................................................................................................226
Cultivo de Col..................................................................................................................................227
Mapa Coliflor....................................................................................................................................228
Calendario Coliflor............................................................................................................................229
Cultivo de Coliflor.............................................................................................................................230
Mapa Espárragos..............................................................................................................................231
Calendario Espárragos......................................................................................................................232
Cultivo de Espárragos......................................................................................................................233
Mapa Espinaca.................................................................................................................................234
Calendario Espinaca..........................................................................................................................235
Cultivo de Espinaca...........................................................................................................................236
Mapa Haba......................................................................................................................................237
Calendario Haba...............................................................................................................................238
Cultivo de Haba................................................................................................................................239
Mapa Habichuela..............................................................................................................................240
11
Indice
Calendario Habichuela.......................................................................................................................241
Cultivo de Habichuela........................................................................................................................242
Mapa Hortalizas Varias......................................................................................................................243
Calendario Hortalizas Varias..............................................................................................................244
Cultivo de Hortalizas Varias................................................................................................................245
Mapa Lechuga...................................................................................................................................246
Calendario Lechuga...........................................................................................................................247
Cultivo de Lechuga.............................................................................................................................248
Mapa Pepino Guiso............................................................................................................................249
Calendario Pepino Guiso....................................................................................................................250
Cultivo de Pepino Guiso.....................................................................................................................251
Mapa Pepino Cohombro....................................................................................................................252
Calendario Pepino Cohombro............................................................................................................253
Cultivo de Pepino Cohombro...............................................................................................................254
Mapa Perejil......................................................................................................................................255
Calendario Perejil..............................................................................................................................256
Cultivo de Perejil................................................................................................................................257
Mapa Pimentón..................................................................................................................................258
Calendario Pimentón..........................................................................................................................259
Cultivo de Pimentón............................................................................................................................260
Mapa Rábano....................................................................................................................................261
Calendario Rábano............................................................................................................................262
Cultivo de Rábano..............................................................................................................................263
Mapa Remolacha...............................................................................................................................264
Calendario Remolacha.......................................................................................................................265
Cultivo de Remolacha........................................................................................................................266
Mapa Repollo....................................................................................................................................267
Calendario Repollo.............................................................................................................................268
Cultivo de Repollo..............................................................................................................................269
Mapa Te............................................................................................................................................270
Calendario Te....................................................................................................................................271
Cultivo de Te.....................................................................................................................................272
Mapa Tomate.....................................................................................................................................273
Calendario Tomate.............................................................................................................................274
Cultivo de Tomate..............................................................................................................................275
Mapa Zanahoria...............................................................................................................................276
Calendario Zanahoria........................................................................................................................277
Cultivo de Zanahoria..........................................................................................................................278
DEPARTAMENTOS Y SUS HORTALIZAS

Total Departamentos...........................................................................................................................280
Antioquia............................................................................................................281
Atlántico.............................................................................................................282
Bolívar........................................................................................................................283
Boyacá.........................................................................................................................284
Caldas.........................................................................................................................285
12
Indice
Casanare..........................................................................................................................................286
Cauca...........................................................................................................................................287
Cesar..............................................................................................................................................288
Chocó..............................................................................................................................................289
Córdoba...........................................................................................................................................290
Cundinamarca..................................................................................................................................291
Huila.........................................................................................................................................292
La Guajira.........................................................................................................................................293
Magdalena.......................................................................................................................................294
Nariño.............................................................................................................................................295
Norte de Santander...........................................................................................................................296
Putumayo.........................................................................................................................................297
Quindío............................................................................................................................................298
Risaralda...........................................................................................................................................299
Santander........................................................................................................................................300
Sucre...............................................................................................................................................301
Tolima.............................................................................................................................................302
Valle del Cauca.................................................................................................................................303
13
FRUTALES POR
DEPARTAMENTO
Área cosechada, producción y rendimiento obtenido a nivel nacional de los principales frutales durante el periodo 2007/2011
Frutas
2007 2008 2009 2010 2011

CULTIVO Area Produc. Rend Area Produc. Rend Area Produc. Rend Area Produc. Rend Area Produc. Rend
(Has) (Tons) (Kg\ha) (Has) (Tons) (Kg\ha) (Has) (Tons) (Kg\ha) (Has) (Tons) (Kg\ha) (Has) (Tons) (Kg\ha)
16
AGUACATE 17.588 173.960 9.891 17.829 160.279 8.990 19.255 189.029 9.817 21.592 205.443 9.515 24.514 215.095 8.774
ANON 20 150 7.500 30 120 4.000 180 720 4.000 160 640 4.000 31 155 5.000
BADEA 58 865 15.035 65 1.077 16.569 55 837 15.218 49 709 14.469 55 794 14.436
BANANO 29.208 258.219 8.841 29.127 256.849 8.818 27.066 258.081 9.535 32.924 280.638 8.524 33.182 333.710 10.057
BOROJO 3.290 17.761 5.398 3.207 17.160 5.351 2.660 15.585 5.859 2.432 15.247 6.269 3.015 18.117 6.009
BREVO 117 825 7.051 146 921 6.308 322 1.931 5.997 307 1.887 6.147 316 1.991 6.301
CADUCIFOLIOS 151 1.213 8.033 98 896 9.143 109 524 4.807 132 434 3.288 45 337 7.489
CHIRIMOYA 141 549 3.894 173 805 4.653 175 923 5.274 227 1.132 4.987 201 1.222 6.080
CHONTADURO 9.507 74.498 7.836 9.784 78.121 7.985 9.482 76.169 8.033 9.226 73.130 7.927 8.822 70.471 7.988
CIRUELA 1.729 16.046 9.283 1.452 13.076 9.006 1.384 11.210 8.100 1.455 13.179 9.058 1.548 12.099 7.816
CITRICOS 33.328 610.720 18.325 34.735 563.796 16.231 27.579 474.461 17.204 29.941 459.151 15.335 28.997 467.031 16.106
CURUBA 2.276 23.466 10.310 1.534 16.415 10.701 1.326 15.064 11.360 1.608 15.889 9.881 1.343 14.268 10.624
DATIL 5 20 4.000 2 8 4.000 4 16 4.000 3 30 10.000 3 30 10.000
DURAZNO 1.182 15.240 12.893 1.262 17.279 13.692 1.470 20.028 13.624 1.452 18.476 12.725 1.490 19.849 13.321
FEIJOA 247 2.162 8.753 210 1.894 9.019 188 1.697 9.027 147 1.399 9.517 137 1.123 8.197
FRESA 1.309 38.431 29.359 1.116 37.275 33.401 1.168 48.709 41.703 1.306 43.255 33.120 1.134 45.024 39.704
GRANADILLA 3.610 44.061 12.205 4.583 52.387 11.431 4.854 53.186 10.957 4.504 47.891 10.633 3.727 38.914 10.441
GUANABANA 2.245 21.739 9.683 2.453 22.602 9.214 2.215 19.330 8.727 2.131 20.211 9.484 2.255 23.448 10.398
GUAYABA 13.445 141.415 10.518 12.628 136.222 10.787 12.451 123.706 9.935 12.351 126.478 10.240 12.196 121.773 9.985
HIGO 95 1.698 17.874 94 1.676 17.830 94 1.722 18.319 108 1.580 14.630 104 1.823 17.529
LIMA 15 380 25.333 353 7.862 22.272 421 9.100 21.615 436 9.280 21.284
LIMON 7.397 100.247 13.552 5.538 70.738 12.773 5.562 69.126 12.428 6.285 83.206 13.239 6.192 83.421 13.473
LULO 6.236 49.777 7.982 5.773 46.296 8.019 6.357 52.148 8.203 7.036 59.092 8.399 6.810 57.712 8.475
MACADAMIA 188 650 3.457 182 613 3.368 202 670 3.317 253 1.317 5.206 261 767 2.939
MAMONCILLO 37 370 10.000 60 437 7.283 92 676 7.348 85 594 6.988 83 500 6.028
MANDARINA 2.505 33.690 13.449 2.164 29.695 13.722 7.783 99.690 12.809 8.244 110.768 13.436 11.427 115.217 10.083
MANGO 17.827 184.987 10.377 17.982 187.887 10.449 19.608 239.746 12.227 18.680 201.029 10.762 18.575 221.015 11.899
MANGOSTINO 83 505 6.084 85 495 5.824 109 299 2.743 5 35 7.000 7 116 16.571
MANZANA 306 2.836 9.268 140 1.342 9.586 153 1.340 8.758 156 1.638 10.500 121 1.219 10.074
MARACUYA 6.342 113.755 17.937 5.706 103.963 18.220 5.622 91.313 16.242 5.896 92.930 15.762 5.335 79.678 14.935
MARAÑON 280 460 1.643 420 622 1.481 431 804 1.866 417 1.116 2.676 724 1.855 2.562
MELON 2.614 42.798 16.373 2.562 45.182 17.635 2.982 46.485 15.589 3.476 48.761 14.028 2.454 43.751 17.832
MORA 10.648 93.831 8.812 10.878 93.438 8.590 11.821 100.199 8.476 12.204 99.183 8.127 11.673 94.303 8.079
NARANJA 13.071 200.413 15.333 13.797 205.995 14.930 13.806 194.243 14.069 14.659 228.129 15.563 16.245 260.034 16.007
NISPERO 13 71 5.462 35 289 8.257 40 382 9.550 50 415 8.308 53 457 8.623
PAPAYA 5.670 174.989 30.863 5.482 151.690 27.671 5.565 185.902 33.406 4.928 157.620 31.985 4.968 153.120 30.821
PAPAYUELA 30 200 6.667 4 58 14.500 7 98 14.000 7 112 16.000 2 12 6.000
PATILLA 8.588 114.580 13.342 8.547 107.917 12.626 8.649 126.827 14.665 7.461 100.166 13.425 6.473 92.949 14.359
PERA 1.123 13.765 12.257 1.230 15.063 12.246 1.251 15.258 12.197 1.374 17.799 12.954 1.287 15.048 11.692
PIÑA 10.874 434.478 39.956 10.379 391.764 37.746 7.994 326.697 40.868 11.307 444.387 39.302 12.984 512.316 39.457
PITAHAYA 529 4.948 9.362 477 3.992 8.369 613 5.104 8.326 614 5.948 9.687 691 6.579 9.521
TAMARINDO 53 447 8.434 92 995 10.815 42 157 3.748 50 248 4.960 43 175 4.070
TOMATE DE ARBOL 7.467 125.593 16.821 6.514 105.980 16.270 7.334 131.100 17.876 7.506 122.521 16.323 8.371 129.492 15.469
TORONJA 13 48 3.692 14 60 4.286 14 196 14.000 2 20 10.000
UCHUVA 914 15.653 17.126 961 15.127 15.741 1.088 19.333 17.769 745 12.024 16.140 745 10.770 14.456
UVA 2.379 35.899 15.090 2.581 39.514 15.310 2.579 38.125 14.783 2.575 37.380 14.517 2.253 24.153 10.720
Total ZAPOTE 281 4.082 14.527 393 4.314 10.977 325 3.252 10.018 346 4.173 12.061 366 3.816 10.426
TOTAL 225.016 3.192.439 14,188 222.523 3.002.312 13,492 222.424 3.069.840 13,802 236.849 3.166.688 13,370 241.695 3.305.049 13,674
1/: Hace referencia a Banano de Consumo Interno (Banano + Murrapo)
Nota: Para los departamentos que reportaron información de los sistemas de producción tradicional
y tecnificado, se sumaron las áreas y las producciones y se calculó el rendimiento.
Fuente :Secretaria de Agricultura URPAS - UMATAS, Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural - Dirección de Política Sectorial - Grupo Sistema de Información
Frutas
AGUACATE
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO: Tolima
MUNICIPIO: Fresno
Departamento Participación %
Tolima 27,1
Bolívar 16,3
Antioquia Convenciones
13,2
Mayor Productor
Santander 8,3 2º Mayor Productor
Valle del Cauca 3º Mayor Productor

7,3
4º Mayor Productor
Otros 27,8 5º Mayor Productor
Total 100,0 Otros Productores
Información correspondiente al año calendario
PARTICIPACIÓN MUNICIPAL
DE LA PRODUCCIÓN EN TOLIMA - 2011
Participación Departamental
16,3% 13,2%
Municipio Participación %
8,3%
Fresno 36,0 Tolima
7,3%
Mariquita 28,1 Bolivar
Antioquia
Falán 8,0 Santander
Alvarado 7,9 Valle del Cauca
27,1% Otros
Palocabildo 2,6 27,8%
Total 82,6
Fuente: Evaluaciones Agropecuarias Municipales (EVAS).

Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.
Elaboró: Grupo Sistemas de Información
17
18
Porcentaje %
0,0
2,0
4,0
6,0
8,0
10,0
12,0
ENERO-11
FEBRERO-11
MARZO-11
AGUACATE
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
Mes
JULIO-11
AGOSTO-11
CALENDARIO COSECHAS 2011
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
COSECHAS
Frutas
Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de Aguacate durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %

DEPARTAMENTO CULTIVO Area Produc. Rend Area Produc. Rend Area Produc. Rend Area Produc. Rend Area Produc. Rend 2011 2011/2010
(Ha) (T) (Kg\ha) (Ha) (T) (Kg\ha) (Ha) (T) (Kg\ha) (Ha) (T) (Kg\ha) (Ha) (T) (Kg\ha) AREA PROD AREA PROD
Amazonas 27 169 6.259
Antioquia 1.829 19.984 10.926 2.041 20.103 9.850 2.376 23.115 9.729 2.907 28.819 9.913 3.196 28.316 8.860 13,0 13,2 9,9 -1,7
Bolívar 3.308 43.080 13.023 3.475 45.180 13.001 3.890 39.992 10.281 3.533 35.304 9.993 3.493 34.990 10.017 14,2 16,3 -1,1 -0,9
Boyacá 58 1.134 19.552 71 814 11.465 68 780 11.471 116 1.234 10.638 154 1.566 10.169 0,6 0,7 32,8 26,9
Caldas 705 5.471 7.760 839 6.741 8.035 954 8.327 8.729 1.341 12.134 9.048 1.723 15.122 8.777 7,0 7,0 28,5 24,6
Casanare 6 58 9.667 10 119 11.900 12 144 12.000 16 151 9.438 10 110 11.000 0,0 0,1 -37,5 -27,2
Cauca 16 86 5.375 28 129 4.607 28 190 6.786 176 2.590 14.716 290 2.424 8.359 1,2 1,1 64,8 -6,4
Cesar 1.854 14.078 7.593 1.884 1.198 636 1.614 11.222 6.953 1.657 11.478 6.927 1.827 12.938 7.082 7,5 6,0 10,3 12,7
Chocó 30 300 10.000 20 120 6.000 17 102 6.000 22 112 5.091 0,1 0,1 29,4 9,8
Córdoba 3 30 10.000 4 11 2.750 3 8 2.667 0,0 0,0 -25,0 -27,3
Cundinamarca 131 1.091 8.328 195 2.018 10.349 114 480 4.211 272 1.493 5.489 272 1.649 6.063 1,1 0,8 10,4
AGUACATE
La Guajira 296 1.284 4.338 364 1.598 4.390 393 1.726 4.392 412 1.834 4.451 450 2.155 4.789 1,8 1,0 9,2 17,5
Huila 150 1.810 12.084 173 2.041 11.798 185 2.074 11.211 192 1.910 9.948 243 2.461 10.128 1,0 1,1 26,6 28,8
Meta 36 511 14.194 60 610 10.167 67 908 13.552 150 1.983 13.220 161 2.328 14.460 0,7 1,1 7,3 17,4
Nariño 11 131 11.909 13 61 4.692 18 31 1.722 46 157 3.413 59 224 3.797 0,2 0,1 28,3 42,7
Norte Santander 144 1.830 12.708 148 1.834 12.392 152 1.743 11.467 146 1.634 11.192 153 1.668 10.902 0,6 0,8 4,8 2,1
Quindío 454 3.746 8.254 494 3.469 7.022 560 4.051 7.234 717 4.603 6.420 715 4.521 6.323 2,9 2,1 -0,3 -1,8
Risaralda 575 5.336 9.280 458 5.172 11.293 553 6.515 11.781 984 9.112 9.260 996 8.921 8.957 4,1 4,1 1,2 -2,1
Santander 2.114 18.685 8.839 1.672 12.690 7.590 1.913 15.633 8.172 1.379 12.406 8.996 2.127 17.799 8.368 8,7 8,3 54,2 43,5
Sucre 266 1.730 6.504 268 1.871 6.981 269 1.972 7.331 562 2.948 5.246 642 3.830 5.966 2,6 1,8 14,2 29,9
Tolima 4.507 41.593 9.229 4.398 41.504 9.437 4.892 58.202 11.897 5.835 63.475 10.878 6.810 58.317 8.563 27,8 27,1 16,7 -8,1
Valle del Cauca 1.128 12.322 10.924 1.181 12.658 10.718 1.174 11.774 10.029 1.130 12.065 10.677 1.168 15.636 13.387 4,8 7,3 3,4 29,6
TOTAL AGUACATE 17.588 173.960 9.891 17.829 160.279 8.990 19.255 189.029 9.817 21.592 205.443 9.515 24.514 215.095 8.774 100,0 100,0 12,1 8,7
30.000
Producción
Producción(t)
añoaño 2011
2011 CLASIFICACIÓN TAXONOMICA
25.000
Valle del Cauca SISTEMAS DE PRODUCCION Frutales
Antioquia 20.000
7,3% NOMBRE CIENTIFICO Persea Gratissima
13,2%
15.000
NOMBRES COMUNES Aguacate, Palta.
Area (Has)
10.000 REINO Vegetal
5.000 CLASE Angiospermae
SUBCLASE Dicotyledoneae
0
ORDEN Ranae
2011
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
1998
1999
2000
2001
2002
2003
Tolima FAMILIA Lauraceae

27,1% GENERO Persea
250.000
Bolívar ESPECIE Gratissima
16,3% 200.000
150.000 Depto Mayor Productor Tolima

100.000 Producción del Cultivo 58.317 Ton.
Boyacá
0,7% Peso del Cultivo 27,1 %
Producción (Ton)
50.000
0 70.000
Caldas
2011
2005
2006
2007
2008
2009
2010
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
7,0% 60.000
Sucre 50.000
1,8% Casanare 14000
0,1% 12000 40.000
Cauca 10000
Santander 1,1% 8000 30.000
8,3%
Cesar 6000
20.000
Risaralda 6,0% 4000
Producción (ton)
4,1% Chocó 2000 10.000

Rendimiento (Kg/ha)
Quindio 0,1% 0
2,1% Norte Santander Huila Cundinamarca 0
Nariño Meta La Guajira
2011
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
1998
1999
2000
2001
2002
2003
0,8% 1,1%
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
0,1% 1,1% 1,0% 0,8%
Porcentaje de producción del cultivo por Departamento durante el año 2011 Área, producción y rendimiento del cultivo a nivel nacional durante los años 1998 - 2011 Producción del cultivo en el Departamento durante los
Fuente : Evaluaciones Agropecuarias Municipales - EVAS años 2000 - 2011
Elaboró: Grupo de Sistemas de Información
19
Frutas
Frutas
ANÓN
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: Coyaima
Convenciones
Mayor Productor
2º Mayor Productor
Tolima 100,0 3º Mayor Productor
4º Mayor Productor
Total 100,0 5º Mayor Productor
Otros Productores
100,0%
Tolima
Coyaima 100,0
Total 100,0

20
21
Porcentaje %
0,0
5,0
10,0
15,0
20,0
25,0
30,0
35,0
ENERO-11
ANÓN
FEBRERO-11
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
Mes
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
COSECHAS
Frutas
Frutas
Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de Anón durante el periodo 2007/2011
22
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
Tolima ANON 20 150 7.500 30 120 4.000 180 720 4.000 160 640 4.000 31 155 5.000 100,0 100,0 -80,6 -75,8
TOTAL ANON 20 150 7.500 30 120 4.000 180 720 4.000 160 640 4.000 31 155 5.000 100,0 100,0 -11,1 -11,1
200
Producción año 2011 180 CLASIFICACIÓN TAXONOMICA
160
140 SISTEMAS DE PRODUCCION Frutales
120
NOMBRE CIENTIFICO Anona Squamosa
100
80 NOMBRES COMUNES Anon, Viñon, Saramuyo.
Area (Has)
60 REINO Vegetal
40
CLASE Angiospermae
20
0 SUBCLASE Dicotyledoneae
ORDEN Ranales
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
FAMILIA Anonaceae
800 GENERO Anona
700 ESPECIE Squamosa
600
500
Depto Mayor Productor Tolima
400
300
Producción del Cultivo 155 Ton.
Peso del Cultivo 100,0 %
200
Producción (Ton)
100
0 800
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
700
600
12000
500
10000
400
8000
6000 300
4000 200
Producción (ton)
2000
100
Rendimiento (Kg/ha)
0
Tolima 0
100,0%
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011

Frutas
BADEA
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO: Huila
MUNICIPIO: Gigante
Convenciones
Mayor Productor
Departamento Participación % 2º Mayor Productor
Huila 100,0 3º Mayor Productor
4º Mayor Productor
Otros Productores
DE LA PRODUCCIÓN EN HUILA- 2011
Municipio Participación % 100,0%
Gigante 24,2 Huila
Neiva 21,2
Paicol 11,7
Agrado 11,3
Garzón 7,6
Total 76,0

23
24
Porcentaje %
0,0
2,0
4,0
6,0
8,0
10,0
12,0
14,0
ENERO-11
FEBRERO-11
BADEA
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
Mes
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
COSECHAS
Frutas
Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de Badea durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
Huila BADEA 58 865 15.035 65 1.077 16.569 55 837 15.218 49 709 14.469 55 794 14.436 100,0 100,0 12,2 12,0
TOTAL BADEA 58 865 15.035 65 1.077 16.569 55 837 15.218 49 709 14.469 55 794 14.436 100,0 100,0 -10,9 -15,3
100
80
60
NOMBRE CIENTIFICO Passiflora Quadrangularis
50
40 NOMBRES COMUNES Badea, Parcha Real.
Area (Has)
30 REINO Vegetal
20
CLASE Angiospermae
10
ORDEN Parietales
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
FAMILIA Passifloraceae
1.600 GENERO Passiflora
1.400 ESPECIE Quadrangularis
1.200
1.000
Depto Mayor Productor Huila
800
600
400 Peso del Cultivo 100,0 %
Producción (Ton)
200
0 1.600
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
1.400
1.200
20000
18000 1.000
16000
14000 800
12000
10000 600
8000
6000 400
4000
Producción (ton)
2000 200
0
Rendimiento (Kg/ha)
Huila 0
100,0%
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
25
Frutas
Frutas
BANANO
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO: Valle del Cauca

MUNICIPIO: Sevilla
Valle del Cauca 35,8
Cundinamarca 12,9
Nariño Convenciones
11,7
Mayor Productor
Antioquia 7,5 2º Mayor Productor
Tolima 3º Mayor Productor

6,6
4º Mayor Productor
DE LA PRODUCCIÓN EN VALLE DEL CAUCA - 2011
12,9%
35,8% 7,5%
Sevilla 36,1 Valle del Cauca
Trujillo 8,9 Cundinamarca

6,6%
Nariño
Bugalagrande 6,5 Antioquia
Buenaventura 6,5 Tolima
Otros
Obando 6,4
25,5%
Total 64,4

26
27
Porcentaje %
0,0
1,0
2,0
3,0
4,0
5,0
6,0
7,0
8,0
9,0
10,0
ENERO-11
FEBRERO-11
BANANO
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
Mes
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
COSECHAS
Frutas
Frutas
Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de Banano durante el periodo 2007/2011
28
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
Amazonas 129 454 3.519
Antioquia 1.926 14.002 7.270 2.287 20.305 8.878 2.207 21.529 9.755 2.544 23.967 9.421 2.379 24.998 10.508 7,2 7,5 -6,5 4,3
Boyacá 525 4.059 7.731 39 172 4.410 22 92 4.182 16 68 4.250 19 44 2.316 0,1 0,0 18,8 -35,3
Caldas 486 4.754 9.782 347 3.169 9.133 421 5.254 12.480 844 9.305 11.025 769 9.235 12.013 2,3 2,8 -8,9 -0,8
Casanare 9 108 12.000 13 125 9.615 5 30 6.000 0,0 0,0 -61,5 -76,0
Cauca 812 4.096 5.044 944 4.493 4.760 742 4.439 5.982 715 4.744 6.635 723 3.766 5.209 2,2 1,1 1,1 -20,6
Cesar 58 700 12.069 59 700 11.864 1 6 6.000 0,0 0,0
Chocó 512 3.054 5.965 623 3.782 6.071 316 1.804 5.709 367 2.096 5.711 1,1 0,6 16,1 16,2
Cundinamarca 5.537 44.838 8.098 3.441 28.092 8.164 3.534 32.794 9.280 4.148 31.704 7.643 3.816 43.014 11.272 11,5 12,9 -8,0 35,7
La Guajira 500 6.000 12.000
Huila BANANO 950 8.343 8.782 1.298 10.743 8.277 1.380 9.697 7.027 1.498 10.495 7.006 1.594 11.133 6.984 4,8 3,3 6,4 6,1
Meta 11 61 5.545
Nariño 4.056 26.457 6.523 4.449 30.343 6.820 3.462 24.280 7.013 6.501 34.277 5.273 7.192 39.156 5.444 21,7 11,7 10,6 14,2
Norte Santander 1.139 8.090 7.103 1.146 8.142 7.105 1.165 8.212 7.049 1.162 6.084 5.236 1.091 5.649 5.178 3,3 1,7 -6,1 -7,1
Putumayo 716 3.091 4.317 1.238 5.362 4.331 1.114 5.181 4.651 1.027 4.555 4.435 1.205 7.170 5.950 3,6 2,1 17,3 57,4
Quindío 1.009 20.268 20.095 1.063 17.247 16.225 1.129 18.717 16.578 1.237 19.219 15.537 1.221 18.288 14.978 3,7 5,5 -1,3 -4,8
Risaralda 1.040 13.873 13.339 1.190 15.562 13.077 1.160 15.222 13.122 1.201 15.746 13.111 1.110 16.255 14.644 3,3 4,9 -7,6 3,2
Santander 1.805 14.940 8.277 2.496 27.161 10.882 1.223 9.553 7.811 1.490 10.734 7.204 1.647 11.508 6.987 5,0 3,4 10,5 7,2
Tolima 2.640 21.381 8.099 2.235 19.239 8.608 2.228 19.463 8.736 2.487 19.022 7.649 2.121 22.036 10.389 6,4 6,6 -14,7 15,8
Valle del Cauca 5.998 63.267 10.548 6.230 62.483 10.029 6.647 79.758 11.999 7.725 88.789 11.494 7.917 119.305 15.069 23,9 35,8 2,5 34,4
Vichada 24 128 5.333 5 21 4.200 0,0 0,0
TOTAL BANANO 29.208 258.219 8.841 29.127 256.849 8.818 27.066 258.081 9.535 32.924 280.638 8.524 33.182 333.710 10.057 100,0 100,0 21,6 8,7
35.000
Producción año 2011 30.000
CLASIFICACIÓN TAXONOMICA
Antioquia 25.000 SISTEMAS DE PRODUCCION Frutales
7,5% 20.000 NOMBRE CIENTIFICO Musa Sapiemtum
Caldas Cauca 15.000 NOMBRES COMUNES Banano, Banana.
Area (Has)
2,8% 1,1%
Chocó CLASE Angiospermae
0,6% 5.000
SUBCLASE Monocotyledoneae
0
Valle del Cauca ORDEN Scitamineae
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
35,8% Cundinamarca FAMILIA Musaceae

12,9%
400.000 GENERO Musa
350.000 ESPECIE Sapiemtum
300.000
250.000 Depto Mayor Productor Valle del Cauca
200.000
Producción del Cultivo 119.305 Ton.
Huila 150.000
3,3% 100.000
Producción (Ton)
50.000
0 140.000
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
120.000
100.000
Nariño 12000
11,7% 80.000
10000
8000 60.000
Tolima 6000
40.000
6,6% 4000
Norte Santander
Producción (ton)
2000
20.000
1,7%
Santander
Rendimiento (Kg/ha)
Putumayo 0 0
3,4% Risaralda Quindío 2,1%
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2011
5,5%
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
4,9%

Frutas
BOROJÓ
MAYOR PRODUCTOR

MUNICIPIO: Buenaventura
Nariño 22,3
Chocó Convenciones
18,4
Mayor Productor
Cauca 3º Mayor Productor

2,4
4º Mayor Productor
22,3%
Valle del Cauca

53,7%
Municipio Participación % Nariño
Chocó
Buenaventura 100,0 Antioquia
Cauca
Total 100,0
18,4% Otros
0,2% 2,4% 3,0%

29
30
Porcentaje %
0,0
2,0
4,0
6,0
8,0
10,0
12,0
ENERO-11
FEBRERO-11
BOROJÓ
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
Mes
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
COSECHAS
Frutas
Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de Borojó durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
Amazonas 6 18 3.000
Antioquia 73 247 3.384 66 219 3.318 95 425 4.474 74 370 5.000 117 551 4.709 3,9 3,0 58,1 48,9
Boyacá 3 28 9.333 4 16 4.000 4 17 4.250 0,1 0,1 6,3
Cauca 229 595 2.598 180 493 2.739 160 457 2.856 140 420 3.000 145 435 3.000 4,8 2,4 3,6 3,6
Chocó BOROJÓ 1.379 3.791 2.749 1.327 3.219 2.426 1.142 3.004 2.630 953 2.628 2.758 1.250 3.334 2.667 41,5 18,4 31,2 26,9
Nariño 759 3.156 4.158 788 3.351 4.253 445 2.081 4.676 448 2.057 4.592 688 4.048 5.884 22,8 22,3 53,6 96,8
Risaralda 18 18 1.000 18 18 1.000 18 18 1.000
Valle del Cauca 829 9.926 11.973 822 9.842 11.973 800 9.600 12.000 813 9.756 12.000 811 9.732 12.000 26,9 53,7 -0,2 -0,2
TOTAL BOROJÓ 3.290 17.761 5.398 3.207 17.160 5.351 2.660 15.585 5.859 2.432 15.247 6.269 3.015 18.117 6.009 100,0 100,0 -8,6 -2,2
4.000
Antioquia Boyacá 3.000
SISTEMAS DE PRODUCCION Frutales
3,0% 0,1% 2.500
NOMBRE CIENTIFICO Borojoa Patinoe Cuatrecasas
Cauca 2.000
NOMBRES COMUNES Borojo, Apuni.
2,4% 1.500
REINO Vegetal
Area (Has)
Chocó 1.000
18,4% CLASE Angiospermae
500
0
ORDEN Rubiales
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
FAMILIA Rubiaceae
20.000 GENERO Borojoa
18.000 ESPECIE Patinoe Cuatrecasas
16.000
14.000
10.000
8.000
Valle del Cauca
6.000 Peso del Cultivo 53,7 %
53,7%
4.000
Producción (Ton)
2.000
0 12.000
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
10.000
7000 8.000
6000
5000 6.000
Nariño
22,3% 4000
3000 4.000
2000
Producción (ton)
1000 2.000
0
Rendimiento (Kg/ha)
0
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
31
Frutas
Frutas
BREVO
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO: Boyacá
MUNICIPIO: Chita
Boyacá 73,7
Tolima 13,1
Antioquia 6,8 Convenciones
Norte de Santander 6,3 Mayor Productor
2º Mayor Productor
Valle del Cauca 0,1
3º Mayor Productor
5º Mayor Productor
Otros Productores
DE LA PRODUCCIÓN EN BOYACÁ- 2011
73,7%
Boyacá
Chita 87,8
Tolima
Nobsa 9,9 Antioquia
Norte de Santander
Jericó 2,3
Valle del Cauca
Total 100,0 0,1% 13,1%
6,3% 6,8%

32
33
Porcentaje %
0,0
2,0
4,0
6,0
8,0
10,0
12,0
14,0
16,0
ENERO-11
FEBRERO-11
BREVO
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
Mes
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
COSECHAS
Frutas
Frutas
Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de Brevo durante el periodo 2007/2011
34
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
Antioquia 14 130 9.286 14 130 9.286 17 124 7.294 17 122 7.176 22 136 6.182 7,0 6,8 29,4 11,5
Boyacá 68 283 4.162 91 431 4.736 266 1.542 5.797 244 1.415 5.799 252 1.467 5.821 79,7 73,7 3,3 3,7
Caldas 11 132 12.000
Cauca BREVO 2 0 100 0,6 0,0
Norte Santander 15 72 4.800 22 103 4.682 22 113 5.136 25 126 5.040 25 126 5.040 7,9 6,3
Tolima 15 300 20.000 15 225 15.000 15 150 10.000 8 90 11.250 13 260 20.000 4,1 13,1 62,5 188,9
Valle del Cauca 5 40 8.000 4 32 8.000 2 2 1.000 2 2 1.000 2 2 1.000 0,6 0,1
TOTAL BREVO 117 825 7.051 146 921 6.308 322 1.931 5.997 307 1.887 6.147 316 1.991 6.301 100,0 100,0 -4,7 -2,3
350
Producción año 2011
Tolima Antioquia 250
13,1% 6,8%
200 NOMBRE CIENTIFICO Ficus Carica
150 NOMBRES COMUNES Brevo, Higuera.
Area (Has)
100 REINO Vegetal
50 CLASE Angiospermae
Norte Santander
ORDEN Urticae
2011
6,3%
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
FAMILIA Moraceae
2.500 GENERO Ficus
ESPECIE Carica
2.000
1.500 Depto Mayor Productor Boyacá

500
Producción (Ton)
0 1.800
1.600
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
1.400
8000 1.200
7000
1.000
6000
5000 800
4000
600
3000
2000 400
Producción (ton)
Boyacá
1000 200
73,7%
Rendimiento (Kg/ha)
0
0
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011

Frutas
CADUCIFOLIOS
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO: Cundinamarca
MUNICIPIO: San Bernardo
Cundinamarca 76,0 Convenciones
Mayor Productor
Boyacá 5,0 3º Mayor Productor

4º Mayor Productor
Otros Productores
DE LA PRODUCCIÓN EN CUNDINAMARCA - 2011
76,0%
Municipio Participación % Cundinamarca
San Bernardo 65,7 Santander

Boyacá
Machetá 34,3
19,0%
Total 50,8
5,0%

35
36
Porcentaje %
0,0
5,0
10,0
15,0
20,0
25,0
30,0
35,0
ENERO-11
FEBRERO-11
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
CADUCIFOLIOS
JUNIO-11
Mes
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
COSECHAS
IFrutas
Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de Caducifolios durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %

Boyacá 24 139 5.792 1 8 8.000 2 16 8.000 2 17 8.500 4,4 5,0 6,3
Cundinamarca CADUCIFOLIOS 127 1.074 8.457 98 896 9.143 103 476 4.621 122 354 2.902 35 256 7.314 77,8 76,0 -71,3 -27,7
Santander 5 40 8.000 8 64 8.000 8 64 8.000 17,8 19,0
TOTAL CADUCIFOLIOS 151 1.213 8.033 98 896 9.143 109 524 4.807 132 434 3.288 45 337 7.489 100,0 100,0 21,1 -17,2
450
Producción año 2011 400
350
300
Boyacá 250
Santander 5,0% 200
19,0% 150
Area (Has)
100
50
0
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
6.000
5.000
4.000
Depto Mayor Productor Cundinamarca
3.000
1.000
Producción (Ton)
0 6.000
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
5.000
16000 4.000
14000
12000 3.000
10000
Cundinamarca 8000
2.000
76,0% 6000
4000
Producción (ton)
2000 1.000
Rendimiento (Kg/ha)
0
0
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
37
Frutas
Frutas
CIRUELA
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: Nuevo Colón
Boyacá 77,5
Atlántico 17,4
Norte de Santander Convenciones
1,6
Mayor Productor
Bolívar 3º Mayor Productor

0,8
4º Mayor Productor
DE LA PRODUCCIÓN EN BOYACÁ - 2011
Nuevo Colón 46,9 Boyacá
Sotaquirá 26,4 Atlántico

Norte de Santander
Jenesano 5,9 Tolima
Tibaná 5,3 Bolívar
Otros
Tuta 5,0 1,3% 17,4%
0,8%
Total 89,5 1,6%
1,4%

38
39
Porcentaje %
0,0
5,0
10,0
15,0
20,0
25,0
30,0
ENERO-11
FEBRERO-11
CIRUELA
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
Mes
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
COSECHAS
Frutas
Frutas
Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de Ciruela durante el periodo 2007/2011
40
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
Atlántico 557 3.701 6.645 518 3.275 6.322 458 2.938 6.416 250 1.475 5.902 379 2.104 5.551 24,5 17,4 51,6 42,6
Bolívar 40 100 2.500 40 100 2.500 39 98 2.513 39 98 2.513 39 98 2.513 2,5 0,8
Boyacá 993 10.176 10.248 788 8.961 11.372 600 6.005 10.008 902 9.696 10.749 1.047 9.382 8.961 67,6 77,5 16,1 -3,2
Cundinamarca CIRUELA 8 83 10.375 7 68 9.714 0,5 0,6 -12,5 -18,1
Norte Santander 6 52 8.667 8 72 9.000 8 72 9.000 12 122 10.167 21 197 9.381 1,4 1,6 75,0 61,5
Tolima 124 1.936 15.678 89 586 6.584 270 2.016 7.467 235 1.624 6.911 46 169 3.674 3,0 1,4 -80,4 -89,6
Valle del Cauca 9 81 9.000 9 82 9.111 9 81 9.000 9 81 9.000 9 81 9.000 0,6 0,7
TOTAL CIRUELA 1.729 16.046 9.283 1.452 13.076 9.006 1.384 11.210 8.100 1.455 13.179 9.058 1.548 12.099 7.816 100,0 100,0 5,1 17,6
2.000
Producción año 2011 1.800 CLASIFICACIÓN TAXONOMICA
1.600
Norte Santander Tolima Valle del Cauca 1.400 SISTEMAS DE PRODUCCION Frutales
1,6% 1,4% 0,7% 1.200 NOMBRE CIENTIFICO Prunus Domestica
Cundinamarca 1.000
NOMBRES COMUNES Ciruela, Ciruela Claudia
0,6% 800
Atlántico
Area (Has)
600 REINO Vegetal
17,4% 400 CLASE Angiospermae
200
0
Bolívar ORDEN Rosae
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
0,8% FAMILIA Rosaceae

18.000 GENERO Prunus
16.000 ESPECIE
14.000
12.000
4.000
Producción (Ton)
2.000
0 12.000
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
10.000
10000 8.000
9000
8000
7000 6.000
6000
5000
4000 4.000
3000
Producción (ton)
Boyacá 2000 2.000

77,5% 1000
Rendimiento (Kg/ha)
0
0
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011

Frutas
CÍTRICOS
MAYOR PRODUCTOR

MUNICIPIO: Sevilla
Meta 25,0
Quindío Convenciones
19,6
Mayor Productor
Cundinamarca 7,8 2º Mayor Productor
Caldas 3º Mayor Productor

7,3
4º Mayor Productor
DE LA PRODUCCIÓN EN VALLE DEL CAUCA- 2011
25,0%
Sevilla 29,2 7,8% Valle del Cauca
Caicedonia 25,9 7,3%

Meta
Quindío
Bugalagrande 13,7 Cundinamarca
Zarzal 7,8 Caldas
Otros
Jamundí 5,8
25,7%
14,6%
Total 82,4

41
42
Porcentaje %
0,0
2,0
4,0
6,0
8,0
10,0
12,0
ENERO-11
FEBRERO-11
MARZO-11
CÍTRICOS
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
Mes
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
COSECHAS
Frutas
Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de Cítricos durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %

Antioquia 92 1.178 12.804 106 1.392 13.132 106 1.097 10.349 201 2.380 11.843 287 3.237 11.279 1,0 0,7 42,8 36,0
Arauca 135 2.614 19.363 185 3.740 20.216 148 3.594 24.284 180 3.860 21.444 185 4.100 22.162 0,6 0,9 2,8 6,2
Boyacá 1.801 29.450 16.352 1.158 15.047 12.994 690 11.241 16.291 566 8.907 15.737 702 9.451 13.463 2,4 2,0 24,0 6,1
Caldas 2.490 56.561 22.715 2.874 61.316 21.335 2.886 62.346 21.603 1.983 33.943 17.117 1.993 33.957 17.038 6,9 7,3 0,5 0,0
Casanare 383 5.272 13.765 284 3.516 12.380 218 2.948 13.523 142 1.713 12.063 94 1.014 10.787 0,3 0,2 -33,8 -40,8
Cesar 8 96 12.000 0,0 0,0
Cauca 34 497 14.618 36 549 15.250 40 583 14.575 47 773 16.438 9 114 12.667 0,0 0,0 -80,9 -85,2
Cundinamarca 5.159 55.221 10.704 4.118 39.423 9.573 4.270 44.438 10.407 5.222 42.042 8.051 5.320 36.486 6.858 18,3 7,8 1,9 -13,2
Huila 992 8.994 9.071 1.036 8.611 8.312 971 7.847 8.081 1.018 8.258 8.112 994 8.063 8.112 3,4 1,7 -2,4 -2,4
Magdalena 2.291 47.792 20.861 2.307 47.610 20.637 2.402 48.294 20.106 2.077 41.480 19.971 907 17.350 19.129 3,1 3,7 -56,3 -58,2
CITRICOS
Meta 3.790 70.960 18.723 4.454 82.342 18.487 4.319 80.037 18.531 5.147 107.947 20.973 5.232 116.985 22.360 18,0 25,0 1,7 8,4
Nariño 3.030 20.100 6.634 3.482 21.709 6.235 3.164 17.980 5.683 4.199 19.080 4.544 3.473 16.693 4.807 12,0 3,6 -17,3 -12,5
Norte Santander 11 88 8.000 61 578 9.475 61 578 9.475 60 558 9.300 60 558 9.300 0,2 0,1
Quindío 2.660 78.553 29.531 2.676 69.422 25.942 3.188 81.755 25.645 3.214 77.019 23.964 3.960 91.374 23.074 13,7 19,6 23,2 18,6
Santander 6.345 115.275 18.168 7.699 103.193 13.403 913 8.042 8.808 904 7.151 7.910 932 7.298 7.830 3,2 1,6 3,1 2,1
Valle del Cauca 4.115 118.165 28.716 4.259 105.348 24.735 4.203 103.681 24.668 4.981 104.040 20.887 4.839 120.253 24.849 16,7 25,7 -2,8 15,6
Vaupes 2 2 1.000 0,0 0,0
TOTAL CITRICOS 33.328 610.720 18.325 34.735 563.796 16.231 27.579 474.461 17.204 29.941 459.151 15.335 28.997 467.031 16.106 100,0 100,0 8,6 -3,2
50.000
Antioquia Arauca 40.000
0,7% 0,9% 35.000 SISTEMAS DE PRODUCCION Frutales
Boyacá
30.000
2,0% NOMBRE CIENTIFICO
Casanare 25.000
20.000 NOMBRES COMUNES
0,2%
Area (Has)
Valle del Cauca
10.000
5.000
Cundinamarca ORDEN Rutae
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
7,8%
FAMILIA Rutaceae
800.000 GENERO Citrus
700.000 ESPECIE
Huila 600.000
1,7% 500.000
Depto Mayor Productor Valle del Cauca
400.000
300.000
Magdalena
3,7% 200.000 Peso del Cultivo 25,7 %
Producción (Ton)
100.000
Santander 0 140.000
1,6%
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
120.000
100.000
20000
18000 80.000
16000
14000
Quindío Meta 60.000
12000
19,6% 25,1% 10000
8000 40.000
6000
Producción (ton)
4000 20.000
2000
Rendimiento (Kg/ha)
Norte Santander 0 0
0,1% Nariño
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
3,6%
43
Frutas
Frutas
CURUBA
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: Sutamarchán
Boyacá 48,1
Tolima 23,0
17,3
Mayor Productor
Valle del Cauca 3º Mayor Productor

2,4
4º Mayor Productor
23,0%
Sutamarchán 32,8 Boyacá

17,3%
Úmbita 21,1 Tolima
Norte de Santander
Turmequé 16,1 Cundinamarca
Jenesano 9,8 Valle del Cauca
3,3% Otros
Nuevo Colón 6,3 5,9%
2,4%
Total 86,1

44
45
Porcentaje %
0,0
2,0
4,0
6,0
8,0
10,0
12,0
14,0
16,0
18,0
ENERO-11
FEBRERO-11
CURUBA
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
Mes
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
COSECHAS
Frutas
Frutas
Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de Curuba durante el periodo 2007/2011
46
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
Antioquia 17 85 5.000 22 106 4.818 26 242 9.308 13 227 17.462 1,0 1,6 -50,0 -6,2
Boyacá 1.122 13.531 12.060 733 7.362 10.044 643 7.932 12.336 900 8.034 8.927 663 6.868 10.359 49,4 48,1 -26,3 -14,5
Cundinamarca 116 1.426 12.293 91 1.190 13.077 76 726 9.553 84 854 10.167 46 464 10.087 3,4 3,3 -45,2 -45,7
Huila 35 283 8.071 41 296 7.220 35 216 6.171 32 198 6.188 40 240 6.000 3,0 1,7 25,0 21,2
Nariño CURUBA 3 33 11.000 10 100 10.000 13 126 9.692 13 125 9.615 1,0 0,9 -0,8
Norte Santander 266 3.154 11.857 277 3.280 11.841 310 3.619 11.674 234 2.689 11.491 216 2.468 11.426 16,1 17,3 -7,7 -8,2
Santander 40 268 6.700 35 238 6.800 42 308 7.333 48 249 5.188 45 240 5.333 3,4 1,7 -6,3 -3,6
Tolima 623 4.250 6.822 273 3.350 12.271 132 1.639 12.417 211 3.066 14.531 259 3.287 12.691 19,3 23,0 22,7 7,2
Valle del Cauca 74 554 7.486 64 581 9.078 56 418 7.464 60 431 7.183 48 349 7.271 3,6 2,4 -20,0 -19,0
TOTAL CURUBA 2.276 23.466 10.310 1.534 16.415 10.701 1.326 15.064 11.360 1.608 15.889 9.881 1.343 14.268 10.624 100,0 100,0 21,3 5,5
3.500
3.000 CLASIFICACIÓN TAXONOMICA
Antioquia 2.500
1,6%
2,5% 2.000 NOMBRE CIENTIFICO Passiflora Mollissima Bailey
1.500 NOMBRES COMUNES Curuba, Curuba De Castilla, Tasco, Tumbo Serviano.
Area (Has)
Tolima 1.000 REINO Vegetal
ORDEN Parietales
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
45.000 ESPECIE Mollissima Bailey
40.000
35.000
25.000
Santander 15.000
Boyacá Peso del Cultivo 48,1 %
1,7% 10.000
48,1%
Producción (Ton)
5.000
0 30.000
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
25.000
16000 20.000
14000
12000 15.000
Norte Santander 10000
17,6% 8000 10.000
6000
Producción (ton)
4000
5.000
2000
Nariño
0
Rendimiento (Kg/ha)
0,9% 0
Huila
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
1,7%

Frutas
CHIRIMOYA
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: San Mateo
Boyacá 82,3
Santander 12,4
4,1
Mayor Productor
Nariño 1,1 2º Mayor Productor
3º Mayor Productor
Total 100,0
4º Mayor Productor
5º Mayor Productor
Información correspondiente al año calendario Otros Productores
82,3%
San Mateo 73,0 Boyacá
Sativanorte 16,5 Santander

Antioquia
Chiscas 4,0 Nariño
El Espino 3,6
Socha 1,5 12,4%
1,1% 4,1%
Total 98,6

47
48
Porcentaje %
0,0
5,0
10,0
15,0
20,0
25,0
30,0
35,0
40,0
45,0
ENERO-11
FEBRERO-11
MARZO-11
CHIRIMOYA
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
Mes
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
COSECHAS
Frutas
Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de Chirimoya durante el periodo 2007/2011
49 49 49 49 49 50 50 50 50 50 51 51 51 51 51
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
Antioquia 33 99 3.000 33 99 3.000 20 60 3.000 20 60 3.000 18 50 2.778 9,0 4,1 -10,0 -16,7
Boyacá 77 397 5.156 108 630 5.833 115 705 6.130 161 904 5.615 140 1.006 7.186 69,7 82,3 -13,0 11,3
Cundinamarca CHIRIMOYA 8 19 2.375
Nariño 8 40 5.000 10 38 3.800 16 48 3.000 5 14 2.800 2,5 1,1 -68,8 -70,8
Santander 23 34 1.478 24 36 1.500 30 120 4.000 30 120 4.000 38 152 4.000 18,9 12,4 26,7 26,7
TOTAL CHIRIMOYA 141 549 3.894 173 805 4.653 175 923 5.274 227 1.132 4.987 201 1.222 6.080 100,0 100,0 29,7 22,6
250
Producción año 2011 CLASIFICACIÓN TAXONOMICA
200
Santander Antioquia
12,4% 4,1% 150
NOMBRE CIENTIFICO Anona Cherimola Mill
100 NOMBRES COMUNES Chirimoya, Chirimorriñon.
Nariño
Area (Has)
REINO Vegetal
1,1% 50
CLASE Angiospermae
ORDEN Ranae
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
FAMILIA Anonaceae
1.600 GENERO Anona
1.400 ESPECIE Cherimola Mill
1.200
1.000
Depto Mayor Productor Boyacá
800
600
Producción (Ton)
200
0 1.400
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
1.200
1.000
10000
9000
8000
800
7000
6000 600
5000
4000 400
3000
Producción (ton)
2000
1000 200
Rendimiento (Kg/ha)
Boyacá 0
82,3% 0
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
49
Frutas
Frutas
CHONTADURO
MAYOR PRODUCTOR

MUNICIPIO: Buenaventura
Cauca 12,9
Putumayo Convenciones
11,5
Mayor Productor
Chocó 3,7 2º Mayor Productor
Caquetá 3º Mayor Productor

1,4
4º Mayor Productor
100,0 Otros Productores

Total
69,3%
12,9%
Buenaventura 99,7 Valle del Cauca
Dagua 0,2 Cauca

Putumayo
Bolívar 0,2 Chocó
Caquetá
Total 100,0
Otros
1,2% 11,5%
1,4% 3,7%

50
51
Porcentaje %
0,0
2,0
4,0
6,0
8,0
10,0
12,0
14,0
16,0
18,0
20,0
ENERO-11
FEBRERO-11
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
CHONTADURO
JUNIO-11
Mes
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
COSECHAS
Frutas
Frutas
Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de Chontaduro durante el periodo 2007/2011
52
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
Amazonas 18 337 18.722 11 61 5.500 12 66 5.500 12 28 2.333 0,1 0,0 -57,6
Antioquia 8 160 20.000 8 160 20.000 10 90 9.000 13 260 20.000 12 120 10.000 0,1 0,2 -7,7 -53,8
Caldas 49 813 16.592 51 806 15.804 51 806 15.804 20 240 12.000 18 108 6.000 0,2 0,2 -10,0 -55,0
Caquetá 100 419 4.190 76 295 3.882 81 346 4.272 86 346 4.023 214 1.005 4.696 2,4 1,4 148,8 190,5
Cauca 1.758 7.011 3.988 2.035 8.652 4.252 2.024 8.837 4.366 2.504 9.570 3.822 2.381 9.063 3.806 27,0 12,9 -4,9 -5,3
Nariño CHONTADURO 498 728 1.462 587 885 1.508 568 842 1.482 490 908 1.853 295 564 1.912 3,3 0,8 -39,8 -37,9
Putumayo 1.532 5.035 3.287 1.291 5.055 3.916 1.070 3.935 3.678 1.081 4.674 4.324 1.536 8.103 5.275 17,4 11,5 42,1 73,4
Risaralda 388 1.164 3.000 428 1.284 3.000 428 1.284 3.000 428 1.250 2.921
Valle del Cauca 3.495 48.735 13.944 3.486 48.689 13.967 3.486 48.689 13.967 3.492 48.766 13.965 3.489 48.828 13.995 39,5 69,3 -0,1 0,1
Vaupes 347 1.070 3.084 355 1.062 2.992 343 1.056 3.079 2 6 3.000 4 15 3.750 0,0 0,0 100,0 150,0
TOTAL CHONTADURO 9.507 74.498 7.836 9.784 78.121 7.985 9.482 76.169 8.033 9.226 73.130 7.927 8.822 70.471 7.988 100,0 100,0 -2,7 -4,0
12.000
10.000
Caquetá
1% 8.000
NOMBRE CIENTIFICO Bactris Gasipaes H.B.K.
6.000
Cauca NOMBRES COMUNES Chontaduro, Chichagui, Chonta, Chontorurú,Gasipaes,Tenga,Etc.
13% 4.000
Area (Has)
REINO Vegetal
Chocó 2.000 CLASE Angiospermae
4% SUBCLASE Monocotyledoneae
0
ORDEN Palmae
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
FAMILIA Palmaceae
Nariño
1% 90.000 GENERO Bactris
80.000 ESPECIE Gasipaes H.B.K.
70.000
60.000
Putumayo 40.000 Producción del Cultivo 48.828 Ton.
30.000
12% Peso del Cultivo 69,3 %
20.000
10.000
Producción (Ton)
0 60.000
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
50.000
10000 40.000
Valle del Cauca 9000
69% 8000
7000 30.000
6000
5000
4000 20.000
3000
Producción (ton)
2000 10.000
1000
Rendimiento (Kg/ha)
0
0
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011

Frutas
DÁTIL
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: Soatá
Boyacá 100,0 Convenciones
Mayor Productor
3º Mayor Productor
4º Mayor Productor
Información correspondiente al año calendario 5º Mayor Productor
Otros Productores
100,0%
Soatá 100,0 Boyacá
Total 100

53
54
Porcentaje %
0,0
5,0
10,0
15,0
20,0
25,0
ENERO-11
DÁTIL
FEBRERO-11
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
Mes
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
COSECHAS
Frutas
Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de Dátil durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
Boyacá DATIL 5 20 4.000 2 8 4.000 4 16 4.000 3 30 10.000 3 30 10.000 100,0 100,0
TOTAL DATIL 5 20 4.000 2 8 4.000 4 16 4.000 3 30 10.000 3 30 10.000 100,0 100,0 -25,0 87,5
7
5
4 NOMBRE CIENTIFICO Phoenix Dactylifera
3 NOMBRES COMUNES
Area (Has)
2 REINO
1 CLASE
0 SUBCLASE
ORDEN
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
FAMILIA
70 GENERO
60 ESPECIE
50
40 Depto Mayor Productor Boyacá
30 Producción del Cultivo 30 Ton.
10
Producción (Ton)
0 70
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
60
50
14000
12000 40
10000
8000 30
6000
20
4000
Producción (ton)
2000 10
0
Rendimiento (Kg/ha)
Boyacá 0
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
100,0%
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
55
Frutas
Frutas
DURAZNO
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: Sotaquirá
Boyacá 60,5
Norte de Santander 27,2
Cundinamarca Convenciones
10,2
Mayor Productor
Meta 0,2 3º Mayor Productor

4º Mayor Productor
Otros Productores
27,2%
Sotaquirá 47,0 Boyacá
Paipa 13,3 Norte de Santander

Cundinamarca
Tinjacá 12,1 Santander
Nuevo Colón 10,1
Tuta 4,4
1,9% 10,2%
Total 86,9

56
57
Porcentaje %
0,0
2,0
4,0
6,0
8,0
10,0
12,0
14,0
16,0
18,0
ENERO-11
FEBRERO-11
MARZO-11
DURAZNO
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
Mes
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
COSECHAS
Frutas
Frutas
Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de Durazno durante el periodo 2007/2011
58
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
Boyacá 758 8.616 11.367 746 9.798 13.134 915 12.707 13.887 853 11.548 13.538 833 12.009 14.417 55,9 60,5 -2,3 4,0
Cauca 3 3 1.000 0,2 0,0
Cundinamarca 238 4.389 18.441 242 4.260 17.603 180 2.826 15.700 183 2.008 10.973 167 2.028 12.144 11,2 10,2 -8,7 1,0
Meta DURAZNO 25 300 12.000 25 300 12.000 5 60 12.000 4 40 10.000 0,3 0,2 -20,0 -33,3
Norte Santander 168 1.915 11.399 232 2.631 11.341 321 3.816 11.888 370 4.360 11.784 463 5.395 11.652 31,1 27,2 25,1 23,7
Santander 18 320 17.778 17 290 17.059 21 315 15.000 26 380 14.615 20 374 18.700 1,3 1,9 -23,1 -1,6
Valle del Cauca 8 64 8.000 15 120 8.000
TOTAL DURAZNO 1.182 15.240 12.893 1.262 17.279 13.692 1.470 20.028 13.624 1.452 18.476 12.725 1.490 19.849 13.321 100,0 100,0 -1,2 -7,7
1.600
1.200
1.000
NOMBRE CIENTIFICO Prunus Persica
800
NOMBRES COMUNES Durazno, Melocotonero, Blanquillo
600
Area (Has)
400
REINO Vegetal
200
CLASE Angiospermae
ORDEN Rosae
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
Norte de Santander FAMILIA Rosaceae

27,2% 25.000 GENERO Prunus
ESPECIE
20.000

Producción (Ton)
5.000
0 14.000
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
12.000
Boyacá 10.000
60,5% 16000
14000 8.000
12000
10000 6.000
Cundinamarca 8000
10,2% 6000 4.000
4000
Producción (ton)
2000 2.000
Rendimiento (Kg/ha)
0
0
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011

Frutas
FEIJOA
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: Jenesano
Boyacá 94,7
Santander 3,6
Caldas Convenciones
1,1
Mayor Productor
Norte de Santander 0,4 2º Mayor Productor
4º Mayor Productor
Otros Productores
Jenesano 34,1 Boyacá
Tibasosa 23,5 Santander

Caldas
Duitama 20,3 Norte de Santander
Ciénega 10,5 Cundinamarca
Villa de Leyva 2,7 0,3%

3,6%
Total 91,1 0,4% 1,1%

59
60
Porcentaje %
0,0
2,0
4,0
6,0
8,0
10,0
12,0
14,0
16,0
18,0
20,0
ENERO-11
FEBRERO-11
FEIJOA
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
Mes
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
COSECHAS
Frutas
Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de Feijoa durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %

Boyacá 178 1.621 9.107 151 1.399 9.265 147 1.344 9.143 112 1.015 9.063 124 1.064 8.581 90,5 94,7 10,7 4,8
Caldas 58 485 8.362 54 475 8.796 32 335 10.469 27 351 13.000 3 12 4.000 2,2 1,1 -88,9 -96,6
Cundinamarca FEIJOA 6 24 4.000 3 16 5.333 3 6 2.000 2 19 9.500 1 3 3.000 0,7 0,3 -50,0 -84,2
Norte Santander 2 4 2.000 2 4 2.000 2 4 2.000 2 4 2.000 2 4 2.000 1,5 0,4
Santander 3 28 9.333 4 8 2.000 4 10 2.500 7 40 5.714 5,1 3,6 75,0 300,0
TOTAL FEIJOA 247 2.162 8.753 210 1.894 9.019 188 1.697 9.027 147 1.399 9.517 137 1.123 8.197 100,0 100,0 -21,8 -17,6
300
250
Cundinamarca Norte Santander Santander SISTEMAS DE PRODUCCION Frutales
200
0,3% 0,4% 3,6% NOMBRE CIENTIFICO Feijoa Sellowiana Berg
Caldas
150
1,1% NOMBRES COMUNES Feijoa,Freijoa,Guayaba Chica.
Area (Has)
100 REINO Vagetal
0
ORDEN Myrtiflorae
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
FAMILIA Myrtaceae
3.000 GENERO Feijoa
ESPECIE Sellowiana Berg
2.500
2.000
1.500
500
Producción (Ton)
0 1.800
1.600
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
1.400
14000 1.200
12000 1.000
10000
800
8000
6000 600
4000 400
Producción (ton)
2000
200
Boyacá 0
Rendimiento (Kg/ha)
94,7% 0
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
61
Frutas
Frutas
FRESA
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: Sibaté
Cundinamarca 63,4
Antioquia 23,8
7,0
Mayor Productor
Cauca 3,6 2º Mayor Productor
4º Mayor Productor
Otros Productores
Total 100,0
Sibaté 66,7 Cundinamarca
Facatativa 11,2 Antioquia

Norte de Santander
Soacha 8,3 Cauca
Chocontá 4,5 Boyacá

Otros
Guasca 4,2 23 8%
23,8%
0,6%
Total 94,9 1,6% 3,6% 7,0%

62
63
Porcentaje %
0,0
2,0
4,0
6,0
8,0
10,0
12,0
14,0
ENERO-11
FRESA
FEBRERO-11
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
Mes
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
COSECHAS
Frutas
Frutas
Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de Fresa durante el periodo 2007/2011
64
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
Antioquia 229 7.794 34.035 242 8.230 34.008 228 9.734 42.693 283 11.611 41.028 275 10.731 39.022 24,3 23,8 -2,8 -7,6
Boyacá 68 1.084 15.941 71 1.140 16.056 50 856 17.120 91 1.048 11.516 55 734 13.345 4,9 1,6 -39,6 -30,0
Caquetá 3 21 7.000 6 60 10.000 6 60 10.000 0,5 0,1
Cauca 82 2.684 32.732 75 2.137 28.493 80 2.480 31.000 75 2.212 29.493 59 1.636 27.729 5,2 3,6 -21,3 -26,0
Cundinamarca FRESA 599 20.432 34.110 622 22.423 36.050 650 31.117 47.872 692 23.937 34.591 595 28.545 47.975 52,5 63,4 -14,0 19,3
Norte Santander 130 4.927 37.900 89 3.003 33.742 140 4.322 30.871 139 4.255 30.612 119 3.144 26.420 10,5 7,0 -14,4 -26,1
Quindío 1 12 12.000 1 2 2.000 1 2 2.000 1 9 9.000
Santander 8 240 30.000 6 60 10.000 5 42 8.400 5 45 9.000 0,4 0,1 7,1
Valle del Cauca 6 29 4.833 1 50 50.000 2 70 35.000
TOTAL FRESA 1.309 38.431 29.359 1.116 37.275 33.401 1.168 48.709 41.703 1.306 43.255 33.120 1.133 45.000 39.718 100,0 100,0 11,8 -11,2
1.400
1.200
Santander
Norte Santander 1.000 SISTEMAS DE PRODUCCION Frutales
0,1%
7,0% 800 NOMBRE CIENTIFICO Fragaria Spp
Nariño
0,2% 600 NOMBRES COMUNES Fresa, Frutilla, Freson.
Antioquia
Area (Has)
23,8% 400 REINO Vegetal
200
CLASE Angiospermae
0
ORDEN Rosae
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
FAMILIA Rosaceae
60.000 GENERO Fragaria
50.000
ESPECIE
Boyacá
40.000
1,6% Depto Mayor Productor Cundinamarca
30.000
Caquetá 20.000
0,1% 10.000
Producción (Ton)
0 35.000
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
Cauca 30.000
3,6%
25.000
45000
40000
20.000
35000
30000
Cundinamarca 25000 15.000
63,4% 20000
15000 10.000
10000
Producción (ton)
5000 5.000
Rendimiento (Kg/ha)
0
0
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011

Frutas
GRANADILLA
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO: Huila
MUNICIPIO: La Argentina
Huila 60,6
Cundinamarca 8,7
7,8
Mayor Productor
4º Mayor Productor
Otros Productores
Total 100,0
DE LA PRODUCCIÓN EN HUILA- 2011
La Argentina 31,7 8,7% Huila
Palestina 21,7 Cundinamarca

Antioquia
Pitalito 6,2 Tolima
7,8%
Colombia 4,1 Boyacá
Otros
4,6%
Baraya 3,3
14,3% 4,0%
Total 67,0

65
66
Porcentaje %
0,0
2,0
4,0
6,0
8,0
10,0
12,0
14,0
16,0
ENERO-11
FEBRERO-11
MARZO-11
ABRIL-11
GRANADILLA
MAYO-11
JUNIO-11
Mes
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
COSECHAS
Frutas
Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de Granadilla durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
Antioquia 68 1.693 24.897 155 4.014 25.897 172 4.314 25.081 208 2.820 13.558 207 3.030 14.638 5,6 7,8 -0,5 7,4
Boyacá 141 1.534 10.879 131 2.042 15.588 144 2.090 14.514 121 1.726 14.264 112 1.551 13.848 3,0 4,0 -7,4 -10,1
Caldas 219 1.687 7.703 422 3.416 8.095 449 4.298 9.572 281 2.961 10.537 126 1.490 11.825 3,4 3,8 -55,2 -49,7
Cauca 20 136 6.800 45 314 6.978 46 363 7.891 60 444 7.400 69 465 6.739 1,9 1,2 15,0 4,7
Cundinamarca 382 4.507 11.798 747 9.468 12.675 622 7.368 11.846 606 6.326 10.439 342 3.398 9.936 9,2 8,7 -43,6 -46,3
Huila 2.105 25.941 12.327 2.337 24.463 10.468 2.718 28.377 10.440 2.504 27.367 10.929 2.230 23.598 10.582 59,8 60,6 -10,9 -13,8
Nariño 25 63 2.520 84 291 3.464 127 428 3.370 151 443 2.934 140 405 2.893 3,8 1,0 -7,3 -8,6
GRANADILLA
Norte Santander 1 4 4.000 1 4 4.000 1 4 4.000 1 4 4.000 1 1 1.000 0,0 0,0 -75,0
Putumayo 10 115 11.500 6 60 10.000 16 166 10.375 18 219 12.167 15 268 17.867 0,4 0,7 -16,7 22,4
Quindío 126 1.038 8.275 94 715 7.606 88 649 7.375 94 621 6.606 80 527 6.588 2,1 1,4 -14,9 -15,1
Risaralda 158 2.512 15.899 181 2.662 14.707 139 2.129 15.319 104 1.259 12.106 83 1.030 12.410 2,2 2,6 -20,2 -18,2
Santander 92 1.252 13.609 77 990 12.857 15 90 6.000 5 30 6.000 4 29 7.250 0,1 0,1 -20,0 -3,3
Tolima 107 1.950 18.224 175 2.611 14.920 143 1.164 8.140 179 1.806 10.089 189 1.772 9.376 5,1 4,6 5,6 -1,9
Valle del Cauca 157 1.628 10.369 128 1.337 10.445 174 1.746 10.034 172 1.865 10.843 129 1.350 10.465 3,5 3,5 -25,0 -27,6
TOTAL GRANADILLA 3.610 44.061 12.205 4.583 52.387 11.431 4.854 53.186 10.957 4.504 47.891 10.633 3.727 38.914 10.441 100,0 100,0 -7,2 -10,0
6.000
5.000
Valle del Cauca
Tolima 3,5% Antioquia 4.000 SISTEMAS DE PRODUCCION Frutales
Risaralda 4,6% 7,8%
2,6% NOMBRE CIENTIFICO Passiflora Ligularis
Boyacá 3.000
Quindío NOMBRES COMUNES Granadilla, Pasionaria, Granadita.
4,0% 2.000
Area (Has)
Putumayo 1,4% REINO Vegetal
0,7% 1.000 CLASE Angiospermae
Nariño Cauca SUBCLASE Dicotyledoneae
0
1,0% 1,2% ORDEN Parietae
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
50.000 ESPECIE Ligularis
40.000
Depto Mayor Productor Huila
30.000
20.000
10.000
Producción (Ton)
0 30.000
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
25.000
14000 20.000
12000
10000 15.000
8000
6000 10.000
4000
5.000
Producción (ton)
Huila 2000
Rendimiento (Kg/ha)
60,6% 0
0
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
67
Frutas
Frutas
GUANÁBANA
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO: Valle Del Cauca

MUNICIPIO: Toro
Risaralda 22,1
Santander 17,0 Convenciones
Mayor Productor

4º Mayor Productor
Otros Productores
Total 100,0
Municipio Participación % 22,1% 17,0%
Toro 58,6 Valle del Cauca

13,6%
22,5%
Bugalagrande 9,5 Risaralda
Santander
Pradera 5,8 Tolima
Caicedonia 4,6 Cundinamarca

Otros
Florida 3,7 6,9%
17,9%
Total 82,2

68
69
Porcentaje %
0,0
2,0
4,0
6,0
8,0
10,0
12,0
14,0
ENERO-11
FEBRERO-11
MARZO-11
ABRIL-11
GUANÁBANA
MAYO-11
JUNIO-11
Mes
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
COSECHAS
Frutas
Frutas
Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de Guanábana durante el periodo 2007/2011
70
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
Amazonas 16 94 5.875
Antioquia 358 1.529 4.271 365 1.176 3.222 288 993 3.448 216 882 4.083 245 864 3.527 11,1 3,7 13,4 -2,0
Bolívar 10 150 15.000 10 150 15.000 10 150 15.000 10 140 14.000 10 150 15.000 0,5 0,6 7,1
Boyacá 7 96 13.714 7 127 18.143 11 210 19.091 41 292 7.122 79 818 10.354 3,6 3,5 92,7 180,1
Caldas 17 240 14.118 8 103 12.875 9 112 12.444 54 791 14.648 59 615 10.424 2,7 2,7 9,3 -22,3
Casanare 19 603 31.737 14 420 30.000
Cauca 8 65 8.125 8 72 9.000
Córdoba 20 240 12.000 13 385 29.615 17 525 30.882 7 25 3.571 6 21 3.500 0,3 0,1 -14,3 -16,0
Cundinamarca 77 736 9.558 185 1.957 10.578 59 661 11.203 91 1.589 17.462 97 1.606 16.557 4,4 6,9 6,6 1,1
GUANABANA
Huila 97 746 7.687 115 840 7.304 120 871 7.258 126 991 7.865 124 994 8.016 5,6 4,3 -1,6 0,3
Nariño 60 173 2.883 45 135 3.000 42 142 3.381 72 209 2.903 77 260 3.377 3,5 1,1 6,9 24,4
Norte Santander 7 21 3.000 7 21 3.000 7 21 3.000 7 21 3.000 7 21 3.000 0,3 0,1
Quindío 1 12 12.000 9 87 9.667 10 102 10.200 3 28 9.333 3 32 10.667 0,1 0,1 14,3
Risaralda 152 2.280 15.000 121 1.815 15.000 141 2.115 15.000 65 1.690 26.000 197 5.112 25.949 9,0 22,1 203,1 202,5
Santander 161 2.041 12.677 222 2.875 12.950 258 3.228 12.512 293 3.561 12.154 328 3.940 12.012 14,9 17,0 11,9 10,6
Tolima 631 6.137 9.726 614 5.886 9.586 498 3.602 7.233 433 3.078 7.109 365 3.147 8.622 16,6 13,6 -15,7 2,2
Valle del Cauca 647 7.338 11.342 609 5.938 9.750 609 5.960 9.787 608 5.900 9.704 569 5.194 9.128 25,9 22,5 -6,4 -12,0
Vichada 88 410 4.659 114 153 1.342 40 600 15.000 35 350 10.000 1,6 1,5 -12,5 -41,7
TOTAL GUANABANA 2.245 21.739 9.683 2.453 22.602 9.214 2.215 19.330 8.727 2.074 19.869 9.580 2.201 23.124 10.506 100,0 100,0 -6,4 2,8
3.000
2.500
Vichada Antioquia
1,5% 2.000 SISTEMAS DE PRODUCCION Frutales
3,7%
Boyacá NOMBRE CIENTIFICO Anona Muricata
1.500
3,5% NOMBRES COMUNES Guanbana, Sapote Agrio, Catuche.
1.000
Area (Has)
Valle del Cauca REINO Vegetal
Cundinamarca
6,9% 0 SUBCLASE Dicoteyledoneae
ORDEN Ranae
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
Huila FAMILIA Anonaceae

4,3%
25.000 GENERO Anona
ESPECIE Muricata
Nariño 20.000
1,1%
Quindío 15.000 Depto Mayor Productor Valle del Cauca
0,1% 10.000 Producción del Cultivo 5.194 Ton.
5.000
Producción (Ton)
Tolima 0 12.000
13,6%
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
10.000
12000 8.000
Risaralda 10000
22,1% 6.000
8000
6000
4.000
4000
Producción (ton)
2000 2.000
Rendimiento (Kg/ha)
Santander 0
0
17,0%
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011

Frutas
GUAYABA
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO: Meta
MUNICIPIO: Lejanias
Meta 29,5
Santander 24,8
Convenciones
Mayor Productor

4º Mayor Productor
Otros Productores
Total 100,0
DE LA PRODUCCIÓN EN META - 2011
24,8%
29,5%
11,0%
Lejanías 75,7 Meta
Granada 11,7 Santander

Valle del Cauca
Villavicencio 4,8 Boyacá
San Juan de Arama 4,8 Antioquia

8,3% Otros
Fuentedeoro 1,5 5,8%
20,6%
Total 98,5

71
72
Porcentaje %
0,0
5,0
10,0
15,0
20,0
25,0
30,0
ENERO-11
FEBRERO-11
MARZO-11
GUAYABA
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
Mes
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
COSECHAS
Frutas
Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de Guayaba durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
Amazonas 32 160 5.000
Antioquia 886 7.604 8.582 892 7.572 8.489 878 7.499 8.541 833 7.244 8.696 800 7.115 8.894 6,6 5,8 -4,0 -1,8
Atlántico 493 6.178 12.531 428 5.174 12.089 389 4.726 12.150 345 4.202 12.181 257 2.792 10.864 2,1 2,3 -25,5 -33,6
Bolívar 281 2.658 9.459 502 4.390 8.745 410 3.509 8.559 412 3.970 9.636 589 6.095 10.348 4,8 5,0 43,0 53,5
Boyacá 1.580 14.851 9.399 1.577 11.873 7.529 1.496 10.112 6.759 1.405 9.389 6.683 1.550 10.132 6.537 12,7 8,3 10,3 7,9
Caldas 190 2.428 12.779 163 1.863 11.429 163 1.963 12.043 331 4.712 14.236 255 3.014 11.820 2,1 2,5 -23,0 -36,0
Casanare 50 750 15.000 30 300 10.000 27 270 10.000 0,2 0,2 -10,0 -10,0
Cauca 28 212 7.571 35 255 7.286 51 485 9.510 40 435 10.875 44 520 11.818 0,4 0,4 10,0 19,5
Córdoba 101 1.488 14.733 66 1.410 21.364 68 1.055 15.515 79 738 9.342 86 759 8.826 0,7 0,6 8,9 2,8
Cundinamarca 209 1.868 8.938 204 1.888 9.255 212 2.282 10.764 196 2.190 11.173 180 2.940 16.333 1,5 2,4 -8,2 34,2
Huila 132 783 5.932 122 897 7.352 147 1.056 7.184 184 1.132 6.152 231 1.477 6.394 1,9 1,2 25,5 30,5
GUAYABA
Magdalena 104 1.188 11.423 101 1.188 11.762 96 1.032 10.750 98 882 9.000 85 720 8.471 0,7 0,6 -13,3 -18,4
Meta 1.458 28.218 19.354 1.579 30.574 19.363 1.809 35.087 19.396 1.843 35.363 19.188 1.872 35.870 19.161 15,3 29,5 1,6 1,4
Nariño 20 70 3.500 96 351 3.656 88 311 3.534 96 219 2.281 0,8 0,2 9,1 -29,6
Norte Santander 10 100 10.000 10 100 10.000 10 100 10.000 10 100 10.000 10 100 10.000 0,1 0,1
Quindío 6 55 10.000 8 73 9.125 11 97 8.818 27 201 7.444 37 286 7.730 0,3 0,2 37,0 42,3
Risaralda 31 204 6.581 37 284 7.676 44 320 7.273 45 341 7.578 116 887 7.647 1,0 0,7 157,8 160,1
Santander 4.523 41.021 9.069 3.972 40.019 10.075 3.930 31.581 8.036 4.027 32.089 7.968 3.870 30.208 7.806 31,7 24,8 -3,9 -5,9
Sucre 8 28 3.500 6 24 4.000 18 74 4.111 16 60 3.750 17 63 3.706 0,1 0,1 6,3 5,0
Tolima 1.868 12.812 6.858 1.399 9.956 7.117 1.248 4.362 3.495 962 4.587 4.768 872 4.278 4.906 7,1 3,5 -9,4 -6,7
Valle del Cauca 1.537 19.719 12.830 1.393 18.287 13.128 1.225 17.065 13.931 1.320 17.152 12.994 1.142 13.428 11.758 9,4 11,0 -13,5 -21,7
Vichada 82 165 2.012 100 200 2.000 60 1.080 18.000 60 600 10.000 0,5 0,5 -44,4
TOTAL GUAYABA 13.445 141.415 10.518 12.628 136.222 10.787 12.451 123.706 9.935 12.351 126.478 10.240 12.196 121.773 9.985 100,0 100,0 -0,8 2,2
16.000
Vichada 12.000
Antioquia SISTEMAS DE PRODUCCION Frutales
Valle del Cauca 0,5% 10.000
5,8% NOMBRE CIENTIFICO Psidium Guajaba
11,0%
8.000
NOMBRES COMUNES Guayaba, Gaava, Guayaba Cimarrona.
Tolima 6.000
Area (Has)
Bolívar REINO Vegetal
3,5% 5,0% 4.000
CLASE Angiospermae
Sucre 2.000
0,1% SUBCLASE Dicotyledoneae
0
ORDEN Myrtiflorae
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
FAMILIA Myrtaceae
160.000 GENERO Psidium
140.000 ESPECIE Guajaba
Córdoba 120.000
0,6% 100.000 Depto Mayor Productor Meta
80.000
60.000
Cundinamarca 40.000
2,4%
Producción (Ton)
20.000
Santander 40.000
0
24,8% Huila
2011
1,2%
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
35.000
30.000
14000
25.000
12000
10000 20.000
Risaralda
8000
0,7% 15.000
6000
Norte Santander 4000 10.000
Producción (ton)
0,1% 2000
5.000
Quindío Meta 0
Rendimiento (Kg/ha)
Nariño
0,2% 0,2% 29,5% 0
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
73
Frutas
Frutas
HIGO
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO: Antioquia
MUNICIPIO: Sonsón
Antioquia 99,7
Boyacá 0,3
Total 100,0 Convenciones
Mayor Productor
3º Mayor Productor
4º Mayor Productor
5º Mayor Productor
Otros Productores
DE LA PRODUCCIÓN EN ANTIOQUIA - 2011
99,7%
Sonsón 100,0 Antioquia
Boyacá
Total 100,0
0,3%

74
75
Porcentaje %
0,0
5,0
10,0
15,0
20,0
25,0
ENERO-11
HIGO
FEBRERO-11
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
Mes
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
COSECHAS
Frutas
Frutas
Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de Higo durante el periodo 2007/2011
76
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
Antioquia 82 1.640 20.000 90 1.665 18.500 93 1.721 18.505 105 1.575 15.000 101 1.818 18.000 97,1 99,7 -3,8 15,4
HIGO
Boyacá 13 58 4.462 4 11 2.750 1 1 1.000 3 5 1.667 3 5 1.667 2,9 0,3
TOTAL HIGO 95 1.698 17.874 94 1.676 17.830 94 1.722 18.319 108 1.580 14.630 104 1.823 17.529 100,0 100,0 14,9 -8,2
350
300
Boyacá 250 SISTEMAS DE PRODUCCION Frutales
0,3%
200 NOMBRE CIENTIFICO Opuntia Ficus Indica Limill
150 NOMBRES COMUNES Higo, Tuna.
Area (Has)
100 REINO Vegetal
50
CLASE Angiospermae
0
ORDEN Opuntiae
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
FAMILIA Cactaceae
4.000 GENERO Opuntia
3.500 ESPECIE Ficus Indica Limill
3.000
2.500 Depto Mayor Productor Antioquia
2.000
1.500
1.000
Producción (Ton)
500
0 3.500
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
3.000
2.500
25000
20000
2.000
15000 1.500
10000 1.000
5000
Producción (ton)
500
0
Rendimiento (Kg/ha)
Antioquia 0
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
99,7%
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011

Frutas
LIMÓN
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: Guamo
Tolima 35,2
Atlántico 25,6
Santander Convenciones
15,7
Mayor Productor
Caldas 5,3 2º Mayor Productor
Risaralda 4,4 3º Mayor Productor
4º Mayor Productor
Otros Productores
Total 100,0
25,6%
Guamo 49,6 Tolima
San Luis 13,0 15,7%

Atlántico
Santander
Espinal 12,3 Caldas
Flandes 8,3 Risaralda

5,3% Otros
Armero - Guayabal 4,4
13,8% 4,4%
Total 87,6

77
78
Porcentaje %
0,0
2,0
4,0
6,0
8,0
10,0
12,0
14,0
16,0
ENERO-11
LIMÓN
FEBRERO-11
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
Mes
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
COSECHAS
Frutas
Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de Limón durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
Antioquia 374 5.684 15.198 343 4.506 13.137 262 2.028 7.740 318 2.057 6.469 286 1.796 6.280 5,9 2,7 -10,1 -12,7
Atlántico 905 15.520 17.149 1.020 15.944 15.631 910 17.545 19.281 891 17.602 19.756 855 16.812 19.663 17,7 25,6 -4,0 -4,5
Bolívar 11 154 14.000 29 514 17.724 69 914 13.246 74 990 13.378 134 1.734 12.940 2,8 2,6 81,1 75,2
Boyacá 25 152 6.080 20 79 3.950 14 52 3.714 16 58 3.625 16 58 3.625 0,3 0,1
Caldas 26 598 23.000 73 2.478 33.945 118 3.494 29.610 2,4 5,3 61,6 41,0
Cauca 32 288 9.000 52 615 11.827 54 618 11.444 73 929 12.726 79 997 12.620 1,6 1,5 8,2 7,3
Cesar 40 120 3.000 40 120 3.000 68 260 3.824 36 352 9.778 16 112 7.000 0,3 0,2 -55,6 -68,2
Córdoba 13 265 20.385 13 265 20.385 23 355 15.435 30 376 12.533 40 319 7.975 0,8 0,5 33,3 -15,2
Chocó 11 121 11.000 14 154 11.000 0,3 0,2 27,3 27,3
Cundinamarca
LIMON 21 280 13.333 21 301 14.333 43 428 9.953 25 234 9.551 0,5 0,4 -43,0 -45,3
La Guajira 60 293 4.883 139 852 6.129 143 867 6.063 156 932 5.974 119 511 4.294 2,5 0,8 -23,7 -45,2
Magdalena 3 60 20.000 3 60 20.000 3 60 20.000 3 60 20.000 3 55 18.333 0,1 0,1 -8,3
Nariño 84 420 5.000
Risaralda 65 2.275 35.000 56 1.112 19.857 35 700 20.000 37 740 20.000 72 2.857 39.681 1,5 4,4 94,6 286,1
Santander 537 8.608 16.030 659 9.629 14.612 682 10.295 15.095 14,1 15,7 3,5 6,9
Sucre 11 77 7.000 14 104 7.429 10 72 7.200 13 63 4.846 9 51 5.667 0,2 0,1 -30,8 -19,0
Tolima 4.421 54.370 12.298 2.191 24.422 11.147 1.826 15.994 8.759 2.189 23.586 10.775 2.156 23.114 10.721 44,7 35,2 -1,5 -2,0
Valle del Cauca 134 3.107 23.187 182 3.334 18.319 165 1.894 11.479 163 3.369 20.656 143 2.749 19.210 3,0 4,2 -12,3 -18,4
Vichada 34 115 3.382 38 120 3.158 32 875 27.344 38 176 4.632 0,8 0,3 18,8 -79,9
TOTAL LIMON 6.094 82.365 13.516 4.170 52.383 12.562 4.204 50.986 12.128 4.928 65.166 13.223 4.825 65.599 13.597 100,0 100,0 17,2 27,8
7.000
6.000
Valle del Cauca Vichada Antioquia 5.000 SISTEMAS DE PRODUCCION Frutales
4,2% 0,3% 2,7%
4.000 NOMBRE CIENTIFICO Citrus Limon, L.
3.000 NOMBRES COMUNES Limonero, Limon Pajarito, Limon Limonero
Area (Has)
2.000 REINO Vegetal
CLASE Angiospermae
1.000
Atlántico SUBCLASE Dicotyledoneae
25,6% 0
ORDEN Rutae
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
FAMILIA Rutaceae
100.000 GENERO Citrus
Tolima 90.000 ESPECIE
35,2% 80.000
70.000
T )
Ton
(Ton)
60.000 Depto Mayor Productor Tolima
50.000
40.000
Bolívar
20.000
Producción (Ton
2,6% 10.000
0 70.000
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
Boyacá 60.000
0,1%
50.000
Caldas 20000
18000 40.000
5,3% 16000
Casanare 14000
12000 30.000
0,1% Cesar 10000
Chocó 0,2% 8000 20.000
0,2% 6000
Sucre
Producción (ton)
4000
0,1% La Cundinamarca 2000 10.000
Rendimiento (Kg/ha)
Santander Guajira 0,4% 0

15,7% Risaralda Magdalena 0,8% 0
4,4%
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
0,1%
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
79
Frutas
Frutas
LULO
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO: Huila
MUNICIPIO: Garzón
Huila 26,7
Boyacá 9,4
Valle del Cauca Convenciones
9,3
Mayor Productor
4º Mayor Productor
Otros Productores
Total 100,0
DE LA PRODUCCIÓN EN HUILA - 2011
9,3% 9,0%
7,2%
Garzón 12,2 Huila
Pitalito 10,6 Boyacá

Valle del Cauca
Algeciras 7,9 Tolima
Isnos 7,9 26,7% Santander

Otros
La Argentina 6,9 38,4%
Total 45,5

80
81
Porcentaje %
0,0
2,0
4,0
6,0
8,0
10,0
12,0
ENERO-11
LULO
FEBRERO-11
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
Mes
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
COSECHAS
Frutas
Frutas
Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de Lulo durante el periodo 2007/2011
82
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
Antioquia 47 364 7.745 37 418 11.297 54 699 12.944 157 1.884 12.000 237 3.505 14.789 3,5 6,1 51,0 86,0
Boyacá 703 6.379 9.074 505 4.599 9.107 409 4.259 10.413 516 5.872 11.380 474 5.400 11.392 7,0 9,4 -8,1 -8,0
Caldas 200 1.905 9.525 201 1.907 9.488 192 1.701 8.859 240 2.187 9.113 149 1.109 7.443 2,2 1,9 -37,9 -49,3
Caquetá 195 2.925 15.000 225 3.225 14.333 225 3.375 15.000 3,3 5,8 4,7
Casanare 18 276 15.333 23 351 15.261 38 570 15.000 5 42 8.400
Cesar 270 1.727 6.396 236 1.438 6.093 241 1.468 6.091 99 703 7.101 52 360 6.923 0,8 0,6 -47,5 -48,8
Chocó 13 158 12.154 17 203 11.941 16 197 12.313 4 50 12.500 13 172 13.231 0,2 0,3 225,0 244,0
Cundinamarca 296 2.685 9.071 87 990 11.379 97 1.383 14.258 112 1.108 9.893 71 1.243 17.507 1,0 2,2 -36,6 12,2
La Guajira 62 424 6.839 56 380 6.786 64 432 6.750 48 310 6.458 43 277 6.442 0,6 0,5 -10,4 -10,6
Huila LULO 1.476 12.224 8.282 1.470 11.306 7.691 1.697 12.569 7.407 2.004 15.120 7.545 2.078 15.417 7.419 30,5 26,7 3,7 2,0
Magdalena 278 1.938 6.971 303 2.134 7.043 329 2.391 7.267 346 2.727 7.882 349 2.523 7.229 5,1 4,4 0,9 -7,5
Meta 72 482 6.694 50 330 6.600 67 439 6.552 31 188 6.065 40 245 6.125 0,6 0,4 29,0 30,3
Nariño 516 2.824 5.473 480 2.527 5.265 554 2.913 5.258 448 2.269 5.065 319 1.596 5.003 4,7 2,8 -28,8 -29,7
Norte Santander 209 1.422 6.804 226 1.601 7.084 216 1.563 7.236 228 1.585 6.952 222 1.502 6.766 3,3 2,6 -2,6 -5,2
Putumayo 190 950 5.000 64 308 4.813 28 149 5.321 58 336 5.793 25 235 9.400 0,4 0,4 -56,9 -30,1
Quindío 88 434 4.932 76 316 4.158 78 338 4.333 86 307 3.570 101 358 3.545 1,5 0,6 17,4 16,6
Risaralda 185 2.883 15.584 193 2.123 11.000 186 2.498 13.430 212 2.929 13.816 218 3.184 14.606 3,2 5,5 2,8 8,7
Santander 86 1.236 14.372 202 3.000 14.851 344 4.582 13.320 363 4.312 11.879 344 4.172 12.128 5,1 7,2 -5,2 -3,2
Tolima 201 1.746 8.687 211 2.819 13.360 483 3.922 8.120 657 5.013 7.630 720 5.176 7.189 10,6 9,0 9,6 3,3
Valle del Cauca 990 7.608 7.685 893 6.673 7.473 825 5.534 6.708 908 7.056 7.771 793 5.396 6.805 11,6 9,3 -12,7 -23,5
TOTAL LULO 6.236 49.777 7.982 5.773 46.296 8.019 6.357 52.148 8.203 7.036 59.092 8.399 6.810 57.712 8.475 100,0 100,0 10,7 13,3
8.000
6.000
Bolívar 5.000
9,3% 0,0% NOMBRE CIENTIFICO Solanum Quitoense Lam.
4.000
3.000
NOMBRES COMUNES Lulo, Lulo De Castilla, Naranjilla.
Area (Has)
2.000
REINO Vegetal
Tolima
Caldas 0 SUBCLASE Dicotyledoneae
1,9% ORDEN Tubiflorae
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
FAMILIA Solaneceae
70.000 GENERO Solanum
60.000 ESPECIE Quitoense Lam
50.000
Santander
40.000 Depto Mayor Productor Huila
7,2%
Chocó
0,3% 20.000 Peso del Cultivo 26,7 %
Producción (Ton)
10.000
Risaralda 0 18.000
5,5% Cundinamarca 16.000
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2,2%
Quindío 14.000
0,6% La Guajira 9000 12.000
Putumayo 0,5% 8000
0,4% 7000 10.000
6000 8.000
5000
Norte Santander 4000 6.000
2,6% 3000
2000 4.000
Producción (ton)
Meta 1000 2.000

0,4% Huila 0
Rendimiento (Kg/ha)
Magdalena
4,4% 26,7% 0
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011

Frutas
MACADAMIA
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO: Quindío
MUNICIPIO: Calarcá
Quindío 54,5
Caldas 39,1
5,9
Mayor Productor
4º Mayor Productor
Otros Productores
DE LA PRODUCCIÓN EN QUINDIO - 2011
Calarcá 81,7 Quindío
Montenegro 11,9 Caldas

Valle del Cauca
Buenavista 4,2 Risaralda
Armenia 1,7
Quimbaya 0,4 0,5% 39,1%
5,9%
Total 99,9

83
84
Porcentaje %
7,0
7,5
8,0
8,5
9,0
9,5
ENERO-11
FEBRERO-11
MARZO-11
ABRIL-11
MACADAMIA
MAYO-11
JUNIO-11
Mes
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
COSECHAS
Frutas
Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de Macadamia durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %

Amazonas 2 9 4.500
Caldas 30 164 5.467 24 104 4.333 24 140 5.833 50 700 14.000 50 300 6.000 19,2 39,1 -57,1
Quindío MACADAMIA 118 286 2.424 118 270 2.288 161 405 2.516 167 351 2.102 194 418 2.155 74,3 54,5 16,2 19,1
Risaralda 8 4 500 3,1 0,5
Valle del Cauca 40 200 5.000 38 230 6.053 17 125 7.353 36 266 7.389 9 45 5.000 3,4 5,9 -75,0 -83,1
TOTAL MACADAMIA 188 650 3.457 182 613 3.368 202 670 3.317 253 1.317 5.206 261 767 2.939 100,0 100,0 25,2 96,6
300
250
Risaralda 200
5,9% NOMBRE CIENTIFICO Macadamia Integrifolia, Tetraphylla
0,5%
150
NOMBRES COMUNES Macadamia, Nuez De Macadamia
Area (Has)
100 REINO Vegetal
50 CLASE
SUBCLASE
0
Caldas ORDEN
39,1%
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
FAMILIA Proteaceae
1.400 GENERO Macadamia
1.200 ESPECIE
1.000
Quindío 800 Depto Mayor Productor Quindío
54,5% 600 Producción del Cultivo 418 Ton.
Producción (Ton)
200
0 450
2011
400
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
350
6000 300
5000 250
4000 200
3000
150
2000
100
Producción (ton)
1000
50
Rendimiento (Kg/ha)
0
0
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
85
Frutas
Frutas
MAMONCILLO
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: Coyaima
Tolima 51,4
Antioquia 47,4
Boyacá Convenciones
1,2
Mayor Productor
3º Mayor Productor
4º Mayor Productor
5º Mayor Productor
Otros Productores
51,4%
Coyaima 100,0 Tolima
Total 100,0 Antioquia

Boyacá
47,4%
1,2%

86
87
Porcentaje %
0,0
5,0
10,0
15,0
20,0
25,0
30,0
ENERO-11
FEBRERO-11
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
MAMONCILLO
JUNIO-11
Mes
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
COSECHAS
Frutas
Frutas
Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de Mamoncillo durante el periodo 2007/2011
88
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
Antioquia 37 370 10.000 57 422 7.404 57 422 7.404 53 338 6.377 50 237 4.740 60,2 47,4 -5,7 -29,9
Boyacá MAMONCILLO 3 15 5.000 2 8 4.000 2 6 3.000 2 6 3.000 2,4 1,2
Tolima 30 240 8.000 30 250 8.333 31 257 8.300 37,3 51,4 3,3 2,9
TOTAL MAMONCILLO 37 370 10.000 60 437 7.283 89 670 7.528 85 594 6.988 83 500 6.028 100,0 100,0 -4,5 -11,3
100
80
60 NOMBRE CIENTIFICO Melicocca Bijuga
50
NOMBRES COMUNES Mamoncillo, Quenepa, Macao, Muco, Grosella De Miel
40
Area (Has)
30 REINO Vegetal
20 CLASE
10 SUBCLASE
0
ORDEN
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
FAMILIA
GENERO
800
700 ESPECIE
600
500 Depto Mayor Productor Tolima
Tolima Antioquia
51,4% 47,4% 400 Producción del Cultivo 257 Ton.
300
200
Producción (Ton)
100
0 300
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
250
12000 200
10000
150
8000
6000 100
4000
Producción (ton)
2000 50
Rendimiento (Kg/ha)
0
Boyacá
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
1,2%

Frutas
MANDARINA
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO: Santander
MUNICIPIO: Rionegro
Santander 65,9
Antioquia 7,3
Risaralda Convenciones
6,8
Mayor Productor
4º Mayor Productor
Otros Productores
Total 100,0
DE LA PRODUCCIÓN EN SANTANDER - 2011
65,9%
Rionegro 24,4 Santander
7,3%
Lebrija 17,0 Antioquia
Risaralda
Suaita 15,0 Norte de Santander
6,8%
San Gil 6,8 Cundinamarca
6,2% Otros
Carmen de Chucurí 6,2
8,1% 5,7%
Total 69,4

89
90
Porcentaje %
0,0
2,0
4,0
6,0
8,0
10,0
12,0
14,0
ENERO-11
FEBRERO-11
MARZO-11
ABRIL-11
MANDARINA
MAYO-11
JUNIO-11
Mes
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
COSECHAS
Frutas
Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de mandarina durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %

Amazonas 5 38 7.600
Antioquia 124 3.054 24.629 165 3.599 21.812 327 8.004 24.477 395 8.499 21.516 350 8.403 24.009 3,1 7,3 -11,4 -1,1
Boyacá 16 63 3.938 20 83 4.150 237 1.861 7.852 281 2.393 8.516 292 2.474 8.473 2,6 2,1 3,9 3,4
Caldas 8 128 16.000 141 1.875 13.298 157 2.164 13.783 1,4 1,9 11,3 15,4
Caquetá 10 100 10.000 10 100 10.000 10 100 10.000 0,1 0,1
Casanare 20 60 3.000 16 43 2.688 0,1 0,0 -20,0 -28,3
Cundinamarca MANDARINA 1.370 14.791 10.796 920 10.791 11.729 1.033 11.026 10.674 915 9.850 10.765 783 6.551 8.371 6,8 5,7 -14,5 -33,5
Nariño 3 15 5.000
Norte Santander 550 7.972 14.495 554 7.728 13.949 559 8.022 14.351 606 8.573 14.147 603 7.193 11.929 5,3 6,2 -0,5 -16,1
Risaralda 62 1.476 23.806 37 511 13.811 36 420 11.667 37 410 11.081 213 7.850 36.854 1,9 6,8 475,7 1.814,6
Santander 5.139 66.213 12.884 5.511 73.731 13.379 8.738 75.933 8.690 76,5 65,9 58,6 3,0
Tolima 212 3.168 14.943 215 3.438 15.991 223 2.264 10.152 145 1.462 10.083 61 615 10.082 0,5 0,5 -57,9 -57,9
Valle del Cauca 171 3.166 18.515 224 3.419 15.263 175 1.489 8.509 135 3.232 23.941 151 3.349 22.179 1,3 2,9 11,9 3,6
Vichada 24 88 3.667 31 110 3.548 22 330 15.000 26 260 10.000 0,2 0,2 18,2 -21,2
TOTAL MANDARINA 2.505 33.690 13.449 2.164 29.695 13.722 7.783 99.690 12.809 8.244 110.768 13.436 11.427 115.217 10.083 100,0 100,0 5,9 11,1
12.000
10.000
Vichada Boyacá
Valle del Cauca 2,1% 8.000
0,2% Antioquia
Tolima 2,9% Caldas NOMBRE CIENTIFICO Citrus Reticulatis Blanco
7,3% 6.000
0,5% 1,9% Caquetá NOMBRES COMUNES Mandarino, Naranjo Mandarino, Mandarinero, Mandarin
0,1%
4.000
Area (Has)
REINO Vegetal
Cauca
0
ORDEN Rutae
Cundinamarca
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
FAMILIA Rutaceae
5,7%
140.000
GENERO Citrus
120.000 ESPECIE
Norte Santander
100.000
6,2%
80.000 Depto Mayor Productor Santander
20.000
Producción (Ton)
0 80.000
Risaralda 70.000
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
6,8%
60.000
25000
50.000
20000
40.000
Santander 15000
30.000
65,9%
10000
20.000
Producción (ton)
5000
10.000
0
Rendimiento (Kg/ha)
0
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
91
Frutas
Frutas
MANGO
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: Coyaima
Tolima 31,3
Cundinamarca 30,8
Magdalena Convenciones
11,5
Mayor Productor
Bolívar 7,3 2º Mayor Productor
4º Mayor Productor
Otros Productores
Total 100,0
30,8%
31,3%
Municipio Participación % 11,5% Tolima
Coyaima 100,0 Cundinamarca

Magdalena
Total 100,0 Bolívar
Antioquia
Información correspondiente al año calendario 7,3% Otros
5,8%
13,3%

92
93
Porcentaje %
0,0
2,0
4,0
6,0
8,0
10,0
12,0
14,0
16,0
ENERO-11
FEBRERO-11
MANGO
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
Mes
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
COSECHAS
Frutas
Frutas
Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de mango durante el periodo 2007/2011
94
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
Amazonas 62 1.876 30.258
Antioquia 2.008 15.002 7.471 1.942 12.284 6.325 2.016 13.659 6.775 2.128 13.926 6.544 1.710 12.821 7.498 9,2 5,8 -19,6 -7,9
Atlántico 501 7.694 15.357 550 8.483 15.424 649 8.590 13.236 584 7.390 12.654 623 7.736 12.417 3,4 3,5 6,7 4,7
Bolívar 910 12.744 14.004 1.029 12.924 12.560 1.085 16.799 15.483 1.082 14.575 13.470 1.169 16.125 13.794 6,3 7,3 8,0 10,6
Boyacá 43 320 7.442 50 180 3.600 60 287 4.783 65 305 4.692 52 185 3.558 0,3 0,1 -20,0 -39,3
Caldas 100 400 4.000 70 280 4.000 80 336 4.200 80 336 4.200 85 357 4.200 0,5 0,2 6,3 6,3
Cauca 195 1.539 7.892 268 2.145 8.004 274 2.176 7.942 311 2.576 8.283 245 2.078 8.482 1,3 0,9 -21,2 -19,3
Cesar 640 5.910 9.234 644 6.338 9.842 614 6.018 9.801 630 6.070 9.635 664 6.162 9.280 3,6 2,8 5,4 1,5
Córdoba 689 5.996 8.702 558 5.295 9.489 489 5.358 10.957 500 8.086 16.172 480 6.991 14.565 2,6 3,2 -4,0 -13,5
Cundinamarca 6.329 62.593 9.890 6.476 66.320 10.241 7.246 64.988 8.969 7.628 66.970 8.779 7.752 68.116 8.787 41,7 30,8 1,6 1,7
La Guajira 278 1.618 5.820 278 1.637 5.888 289 1.522 5.266 295 1.529 5.183 296 1.483 5.010 1,6 0,7 0,3 -3,0
Huila MANGO 125 1.476 11.804 130 1.229 9.454 137 1.191 8.693 137 1.210 8.832 156 1.388 8.897 0,8 0,6 13,9 14,7
Magdalena 1.651 16.797 10.174 1.812 18.408 10.159 1.921 20.534 10.689 2.267 27.052 11.933 2.287 25.334 11.077 12,3 11,5 0,9 -6,4
Nariño 63 630 10.000 82 578 7.049 106 637 6.009 91 650 7.143 83 519 6.253 0,4 0,2 -8,8 -20,2
Norte Santander 13 168 12.923 13 168 12.923 13 168 12.923 13 168 12.923 18 189 10.500 0,1 0,1 38,5 12,5
Santander 100 816 8.160 104 787 7.567 109 813 7.459 52 225 4.327 57 265 4.649 0,3 0,1 9,6 17,8
Sucre 4 20 5.000 3 15 5.000 221 1.624 7.348 10 64 6.400 7 113 16.143 0,0 0,1 -30,0 76,6
Tolima 4.016 49.639 12.360 3.714 47.275 12.729 4.113 93.495 22.732 2.623 47.752 18.205 2.699 69.068 25.590 14,5 31,3 2,9 44,6
Valle del Cauca 157 1.607 10.236 146 1.418 9.712 137 1.293 9.438 137 1.138 8.307 135 970 7.185 0,7 0,4 -1,5 -14,8
Vichada 46 230 5.000 44 240 5.455 39 975 25.000 53 1.110 20.943 0,3 0,5 35,9 13,8
TOTAL MANGO 17.827 184.987 10.377 17.982 187.887 10.449 19.608 239.746 12.227 18.680 201.029 10.762 18.575 221.015 11.899 100,0 100,0 -4,7 -16,1
25.000
20.000
Valle del Cauca Vichada Antioquia SISTEMAS DE PRODUCCION Frutales
0,4% 0,5% 5,8% 15.000
Atlántico NOMBRE CIENTIFICO Mangifera Indica
3,5% 10.000 NOMBRES COMUNES Mango, Manga.
Bolívar
Area (Has)
7,3% REINO Vegetal
5.000
CLASE Angiospermae
Boyacá Caldas
Tolima 0,1% 0,2% 0 SUBCLASE Dicityledoneae
31,3% ORDEN Sapindae
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
Cauca
FAMILIA Anacardiaceae
0,9%
Cesar GENERO Mangifera
300.000
2,8%
250.000 ESPECIE Indica
200.000
Depto Mayor Productor Tolima
Córdoba 150.000
3,2% 100.000
Producción (Ton)
50.000
Sucre 0 100.000
0,1% 90.000
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
Santander
80.000
0,1%
70.000
Norte Santander 14000
60.000
0,1% Nariño 12000
50.000
0,2% 10000
8000 40.000
Cundinamarca 6000 30.000
Magdalena 30,8% 4000 20.000
Producción (ton)
11,5% 2000 10.000

0
Rendimiento (Kg/ha)
0
Huila La Guajira
0,6% 0,7%
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010

Frutas
MANZANA
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: Jenesano
Boyacá 89,2
Putumayo 5,3
4,0
Mayor Productor

4º Mayor Productor
5º Mayor Productor
Otros Productores
Jenesano 34,3 Boyacá
Tuta 26,5 Putumayo

Norte de Santander
Villa de Leiva 17,2 Cundinamarca
Oicata 11,9
Duitama 3,9 5,3%
Total 93,8 1,5% 4,0%

95
96
Porcentaje %
0,0
2,0
4,0
6,0
8,0
10,0
12,0
14,0
16,0
ENERO-11
FEBRERO-11
MARZO-11
MANZANA
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
Mes
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
COSECHAS
Frutas
Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de manzana durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %

Boyacá 282 2.495 8.848 125 1.086 8.688 139 1.189 8.554 139 1.361 9.791 103 1.088 10.563 85,1 89,3 -25,9 -20,1
Cundinamarca 3 8 2.667 6 18 3.000 5,0 1,5
Norte Santander MANZANA 4 56 14.000 4 56 14.000 3 45 15.000 4 61 15.250 4 49 12.250 3,3 4,0 -19,7
Putumayo 13 125 9.615 5 50 10.000 6 48 8.000 7 56 8.000 8 64 8.000 6,6 5,3 14,3 14,3
Valle del Cauca 7 160 22.857 6 150 25.000 2 50 25.000 6 160 26.667
TOTAL MANZANA 306 2.836 9.268 140 1.342 9.586 153 1.340 8.758 156 1.638 10.500 121 1.219 10.074 100,0 100,0 2,0 22,2
900
Putumayo 700
600
Norte Santander 5,3%
500 NOMBRE CIENTIFICO Pyrus Malus
4,0%
400 NOMBRES COMUNES Manzana
Cundinamarca 300
Area (Has)
REINO Vegetal
100
0
ORDEN Rosae
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
FAMILIA Rosaceae
12.000
GENERO Pyrus
ESPECIE
10.000
8.000
6.000
Producción (Ton)
2.000
0 8.000
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
7.000
6.000
14000 5.000
12000
10000 4.000
8000 3.000
6000
2.000
Producción (ton)
4000
2000 1.000
Rendimiento (Kg/ha)
Boyacá 0
89,3% 0
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
97
Frutas
Frutas
MARACUYA
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO: Huila
MUNICIPIO: Suaza
Huila 23,6
Meta 19,7
15,2
Mayor Productor
Córdoba 9,1 2º Mayor Productor
4º Mayor Productor
Otros Productores
Total 100,0
DE LA PRODUCCIÓN EN HUILA - 2011
9,1%
Suaza 22,8 Huila
23,6%
La Plata 14,8 Meta
Valle del Cauca
Guadalupe 8,4 Córdoba
Baraya 8,1 Antioquia
7,3% Otros
Algeciras 7,8
25,1%
Total 61,9

98
99
Porcentaje %
0,0
2,0
4,0
6,0
8,0
10,0
12,0
14,0
ENERO-11
FEBRERO-11
MARZO-11
ABRIL-11
MARACUYA
MAYO-11
JUNIO-11
Mes
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
COSECHAS
Frutas
Frutas
Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de maracuya durante el periodo 2007/2011
100
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
Antioquia 264 5.245 19.867 227 4.175 18.392 224 3.355 14.978 238 3.554 14.933 430 5.822 13.540 8,1 7,3 80,7 63,8
Boyacá 12 58 4.833 4 24 6.000
Caldas 158 2.857 18.082 106 1.118 10.547 56 415 7.411 36 567 15.750 35 554 15.829 0,7 0,7 -2,8 -2,3
Caquetá 4 48 12.000 4 48 12.000
Casanare 148 2.300 15.541 194 3.777 19.469 154 2.803 18.201 145 2.592 17.876 34 469 13.794 0,6 0,6 -76,6 -81,9
Cauca 53 527 9.943 47 502 10.681 20 164 8.200 37 341 9.216 44 407 9.250 0,8 0,5 18,9 19,4
Cesar 228 2.100 9.211 186 1.720 9.247 225 2.136 9.493 203 1.866 9.192 238 2.108 8.857 4,5 2,6 17,2 13,0
Córdoba 1.024 16.993 16.595 524 11.173 21.323 627 11.312 18.041 559 7.828 14.004 523 7.264 13.889 9,8 9,1 -6,4 -7,2
Cundinamarca 180 3.169 17.606 27 473 17.519 67 1.000 14.925 131 1.828 13.954 138 1.815 13.152 2,6 2,3 5,3 -0,7
La Guajira 47 290 6.170 24 168 7.000 24 168 7.000 24 94 3.917 12 66 5.500 0,2 0,1 -50,0 -29,8
Huila 1.286 24.189 18.809 1.324 24.265 18.327 1.200 20.030 16.692 1.438 22.097 15.366 1.234 18.838 15.266 23,1 23,6 -14,2 -14,7
Magdalena MARACUYA 347 3.123 9.000 396 3.439 8.684 454 3.572 7.868 480 4.095 8.531 495 3.972 8.024 9,3 5,0 3,1 -3,0
Meta 625 13.070 20.912 793 16.800 21.185 729 14.630 20.069 823 16.505 20.055 771 15.670 20.324 14,5 19,7 -6,3 -5,1
Nariño 29 290 10.000 90 896 9.956 116 1.172 10.103 149 1.562 10.483 82 784 9.561 1,5 1,0 -45,0 -49,8
Norte Santander 123 1.956 15.902 109 1.771 16.248 112 1.814 16.196 117 1.859 15.889 123 1.848 15.024 2,3 2,3 5,1 -0,6
Quindío 83 1.045 12.590 85 860 10.118 88 1.042 11.841 89 992 11.146 96 1.086 11.313 1,8 1,4 7,9 9,5
Risaralda 5 82 16.400 0,1 0,1
Santander 331 7.335 22.160 349 7.040 20.172 268 4.311 16.086 311 6.181 19.875 321 5.705 17.773 6,0 7,2 3,2 -7,7
Sucre 40 295 7.375 45 252 5.600 45 296 6.578 56 349 6.232 33 156 4.727 0,6 0,2 -41,1 -55,3
Tolima 110 1.225 11.164 47 565 12.021 193 2.536 13.140 106 1.032 9.736 80 930 11.625 1,5 1,2 -24,5 -9,9
Valle del Cauca 1.254 27.688 22.080 1.126 24.933 22.143 1.013 20.496 20.233 950 19.540 20.568 641 12.102 18.880 12,0 15,2 -32,5 -38,1
Vichada 3 12 4.000 3 13 4.333
TOTAL MARACUYA 6.342 113.755 17.937 5.706 103.963 18.220 5.622 91.313 16.242 5.896 92.930 15.762 5.335 79.678 14.935 100,0 100,0 4,9 1,8
7.000
Antioquia Casanare
Caldas 5.000 SISTEMAS DE PRODUCCION Frutales
Valle del Cauca 7,3% Bolívar 0,6%
0,0% 0,7% 4.000 NOMBRE CIENTIFICO Passiflora Edulis
15,2%
Cauca
3.000 NOMBRES COMUNES Maracuya
0,5%
Tolima
Area (Has)
2.000 REINO Vegetal
1,2% Cesar CLASE Angiospermae
2,6% 1.000
Córdoba SUBCLASE Dicotyledoneae
9,1% 0
Sucre ORDEN Parietae
0,2%
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
FAMILIA Passiflorae
Santander GENERO Passiflora
120.000
7,2% Cundinamarca
Risaralda ESPECIE Edulis
2,3% 100.000
0,1%
80.000
Quindío Depto Mayor Productor Huila
60.000
1,4% Producción del Cultivo 18.838 Ton.
La Guajira 40.000 Peso del Cultivo 23,6 %
0,1%
20.000
Producción (Ton)
Norte Santander
2,3% 0 40.000
Nariño 35.000
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
1,0%
30.000
25000
25.000
20000
20.000
Meta Huila
15000
19,7% 23,6% 15.000
10000
10.000
Producción (ton)
5000
5.000
0
Rendimiento (Kg/ha)
Magdalena 0
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
5,0%

Frutas
MARAÑÓN
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO: Vichada
MUNICIPIO: Puerto Carreño
Vichada 56,9
Córdoba 39,2
Atlántico Convenciones
3,9
Mayor Productor
3º Mayor Productor
4º Mayor Productor
5º Mayor Productor
Otros Productores
DE LA PRODUCCIÓN EN VICHADA - 2011
56,9%
Municipio Participación % Vichada
Puerto Carreño 92,4 Córdoba

Atlántico
Cumaribo 7,6
Total 100,0
39,2%
3,9%

101
102
Porcentaje %
0,0
5,0
10,0
15,0
20,0
25,0
30,0
35,0
ENERO-11
FEBRERO-11
MARZO-11
MARAÑÓN
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
Mes
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
COSECHAS
Frutas
Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de marañón durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %

Atlántico 4 176 44.050 14 520 37.143 24 72 3.000 3,3 3,9 71,4 -86,2
Córdoba MARAÑON 200 300 1.500 378 567 1.500 378 567 1.500 385 578 1.501 485 728 1.501 67,0 39,2 26,0 26,0
Vichada 80 160 2.000 42 55 1.310 49 61 1.245 18 18 1.000 215 1.055 4.907 29,7 56,9 1.094,4 5.761,1
TOTAL MARAÑON 280 460 1.643 420 622 1.481 431 804 1.866 417 1.116 2.676 724 1.855 2.562 100,0 100,0 -3,2 38,8
800
Producción año 2011 700
Atlántico 600
3,9% 500
NOMBRE CIENTIFICO Anarcardium Occidentale
400
NOMBRES COMUNES Marañon, Merey, Cajú.
300
Area (Has)
REINO Vegetal
200
CLASE Angiospermae
100
0
ORDEN Sapindae
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
FAMILIA Anacardiaceae
2.000
GENERO Anacardium
1.800 ESPECIE Occidentale
1.600
1.400
Vichada Córdoba 1.200 Depto Mayor Productor Vichada
56,9% 39,2% 1.000
800
400
Producción (Ton)
200
0 1.200
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
1.000
3000 800
2500
600
2000
1500 400
1000
Producción (ton)
500 200
Rendimiento (Kg/ha)
0
0
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011

Frutas
103
Frutas
MELÓN
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO: Valle del cauca

MUNICIPIO: Roldanillo
Valle del cauca 48,7
Boyacá Convenciones
5,7
Mayor Productor
Bolívar 5,4 2º Mayor Productor
Magdalena 3,7 3º Mayor Productor

4º Mayor Productor
Otros Productores
Total 100,0
DE LA PRODUCCIÓN EN VALLLE DEL CAUCA - 2011
Roldanillo 28,1 23,5
48,7 Valle del Cauca
La Unión 21,2 Norte de Santander
Bolívar 16,0 Boyacá
5,7 Bolívar
Zarzal 15,3 Magdalena
Toro 11,2 5,4 Otros
3,7
Total 91,8 13,0

104
105
Porcentaje %
0,0
2,0
4,0
6,0
8,0
10,0
12,0
14,0
16,0
18,0
ENERO-11
FEBRERO-11
MELÓN
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
Mes
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
COSECHAS
Frutas
Frutas
Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de melón durante el periodo 2007/2011
106
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
Atlántico 111 469 4.225 190 737 3.879 287 1.303 4.540 245 1.658 6.769 101 761 7.535 4,1 1,7 -58,8 -54,1
Bolívar 383 2.594 6.773 216 1.570 7.269 385 2.593 6.735 1.017 6.675 6.563 337 2.370 7.033 13,7 5,4 -66,9 -64,5
Boyacá 78 1.380 17.692 104 1.984 19.077 115 2.161 18.791 130 2.423 18.638 136 2.480 18.235 5,5 5,7 4,6 2,4
Cauca 10 155 15.500 15 172 11.467 18 188 10.444 14 142 10.143 11 126 11.455 0,4 0,3 -21,4 -11,3
Cesar 14 112 8.000 224 1.196 5.339 57 403 7.070 2,3 0,9 -74,6 -66,3
La Guajira 129 609 4.721 84 540 6.429 124 1.446 11.661 124 1.245 10.040 217 1.620 7.465 8,8 3,7 75,0 30,1
Huila 21 377 17.952 49 934 19.061 64 1.133 17.703 36 577 16.028 101 1.610 15.941 4,1 3,7 180,6 179,0
MELON
Magdalena 598 5.410 9.047 580 5.267 9.081 601 4.762 7.923 402 3.364 8.368 197 1.629 8.269 8,0 3,7 -51,0 -51,6
Norte Santander 34 951 27.971 41 1.234 30.098 40 1.252 31.300 49 1.198 24.449 51 1.076 21.307 2,1 2,5 3,1 -10,2
Santander 339 8.202 24.195 407 9.841 24.179 432 9.152 21.185 380 7.460 19.632 480 10.277 21.410 19,6 23,5 26,3 37,8
Sucre 220 1.065 4.841 200 1.000 5.000 82 169 2.061 11 83 7.545 10 76 7.600 0,4 0,2 -9,1 -8,4
Tolima 80 645 8.063 26 598 23.000 47 862 18.340 5 48 9.600 3 8 2.667 0,1 0,0 -40,0 -83,3
Valle del Cauca 594 20.936 35.246 618 21.293 34.455 747 21.336 28.562 831 22.609 27.207 748 21.297 28.472 30,5 48,7 -10,0 -5,8
Vichada 17 5 294 32 12 375 26 16 615 6 27 4.500 5 18 3.600 0,2 0,0 -16,7 -33,3
TOTAL MELON 2.614 42.798 16.373 2.562 45.182 17.635 2.982 46.485 15.589 3.474 48.705 14.020 2.454 43.751 17.832 100,0 100,0 16,5 4,8
4.000
3.500
Atlántico
3.000
1,7% Bolívar SISTEMAS DE PRODUCCION Frutales
5,4% 2.500
NOMBRE CIENTIFICO Cucumis Melo
2.000
NOMBRES COMUNES Melon, Meloncillo, Melonis.
Cauca 1.500
Area (Has)
0,3% REINO Vegetal
1.000
La Guajira
CLASE Angiospermae
500
3,7% SUBCLASE Dicotiledoneae
0
Valle del Cauca ORDEN Cucurbitales
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
48,7% FAMILIA Cucurbitaceae

Huila
3,7% 60.000 GENERO Cucumis
ESPECIE Melo
50.000
Magdalena 40.000
3,7% Depto Mayor Productor Valle del Cauca
30.000
Producción (Ton)
10.000
0 25.000
Norte Santander
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2,5% 20.000
20000
18000 15.000
16000
14000
12000 10.000
10000
8000
6000
Producción (ton)
Santander 4000 5.000

23,5% 2000
Rendimiento (Kg/ha) 0
Sucre 0
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
0,2%

Frutas
MORA
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: San Bernardo
Cundinamarca 24,2
Santander 19,5
Convenciones
Antioquia 14,3
Mayor Productor

4º Mayor Productor
Otros Productores
Total 100,0
San Bernardo 40,9
19,5 14,3
Arbeláez 11,1 9,9 Cundinamarca
Silvania 9,8 Santander

Antioquia
Fusagasuga 7,2
9,1 Boyacá
Pasca 6,8 Huila

24,2 Otros
Total 77,7
24,9

107
108
Porcentaje %
0,0
2,0
4,0
6,0
8,0
10,0
12,0
ENERO-11
MORA
FEBRERO-11
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
Mes
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
COSECHAS
Frutas
Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de mora durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %

Antioquia 1.300 11.622 8.940 1.305 11.136 8.533 1.272 10.881 8.554 1.281 11.660 9.102 1.400 13.456 9.611 12,0 14,3 9,3 15,4
Boyacá 473 3.700 7.822 463 3.386 7.313 718 6.460 8.997 977 9.352 9.572 984 9.371 9.523 8,4 9,9 0,7 0,2
Caldas 246 2.095 8.516 194 1.666 8.588 285 2.980 10.456 265 2.695 10.170 237 2.603 10.983 2,0 2,8 -10,6 -3,4
Casanare 12 180 15.000 13 195 15.000 2 23 11.500 1 15 15.000
Cauca 334 1.455 4.356 401 1.721 4.292 437 1.889 4.323 449 1.911 4.256 410 1.734 4.229 3,5 1,8 -8,7 -9,3
Cesar 229 1.511 6.598 204 1.495 7.328 215 1.574 7.321 207 1.513 7.309 127 762 6.000 1,1 0,8 -38,6 -49,6
Cundinamarca 2.983 30.936 10.371 3.227 34.074 10.559 3.465 34.219 9.876 3.286 26.581 8.089 3.093 22.843 7.385 26,5 24,2 -5,9 -14,1
Huila 994 7.211 7.255 1.157 8.493 7.341 1.347 9.517 7.065 1.276 8.526 6.682 1.057 6.787 6.421 9,1 7,2 -17,2 -20,4
Magdalena 141 474 3.362 148 518 3.500
Meta MORA 79 770 9.747 106 1.030 9.717 96 930 9.688 55 520 9.455 45 450 10.000 0,4 0,5 -18,2 -13,5
Nariño 455 2.383 5.237 452 2.356 5.212 557 2.827 5.075 553 2.729 4.935 587 3.026 5.155 5,0 3,2 6,1 10,9
Norte Santander 436 4.109 9.424 438 4.120 9.406 465 4.161 8.948 504 4.361 8.653 395 3.306 8.370 3,4 3,5 -21,6 -24,2
Putumayo 4 27 6.750 4 25 6.250 3 23 7.667 6 36 6.000 4 30 7.500 0,0 0,0 -33,3 -16,7
Quindío 138 645 4.687 161 642 3.988 110 438 3.982 102 358 3.510 89 311 3.494 0,8 0,3 -12,7 -13,1
Risaralda 325 2.424 7.458 360 3.333 9.258 435 3.926 9.025 478 4.650 9.728 461 4.510 9.783 3,9 4,8 -3,6 -3,0
Santander 1.333 16.122 12.095 1.375 14.099 10.254 1.355 14.289 10.545 1.636 17.378 10.622 1.713 18.374 10.726 14,7 19,5 4,7 5,7
Tolima 404 3.667 9.077 142 1.079 7.599 385 2.857 7.421 427 3.548 8.309 460 4.075 8.859 3,9 4,3 7,7 14,9
Valle del Cauca 757 4.450 5.878 720 3.990 5.542 664 3.105 4.676 701 3.350 4.779 605 2.605 4.306 5,2 2,8 -13,7 -22,2
TOTAL MORA 10.648 93.831 8.812 10.878 93.438 8.590 11.821 100.199 8.476 12.204 99.183 8.127 11.673 94.303 8.079 100,0 100,0 3,2 -1,0
14.000
12.000
Valle del Cauca
10.000 SISTEMAS DE PRODUCCION Frutales
Tolima 2,8%
Antioquia 8.000 NOMBRE CIENTIFICO Rubus
4,3% 14,3%
6.000 NOMBRES COMUNES Mora, Zarzamora.
REINO Vegetal
Area (Has)
4.000
CLASE Anfgiospermae
2.000
0
Santander ORDEN Rosae
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
19,5% FAMILIA Rosaceae

Boyacá
9,9% 120.000 GENERO Rubus
ESPECIE
100.000
T )
Ton
80.000
(Ton)
Depto Mayor Productor Cundinamarca
60.000
Norte Santander 40.000
Casanare Peso del Cultivo 24,2 %
3,5%
0,0% 20.000
Producción (Ton
0 40.000
Risaralda Cesar
0,8%
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
4,8% 35.000
Chocó 30.000
0,1% 10000
Quindío 25.000
0,3% 9000
8000
7000 20.000
6000
5000 15.000
4000
Meta 3000 10.000
Magdalena
Producción (ton)
0,5% Cundinamarca 2000

0,0% 1000 5.000
24,2%
0
Rendimiento (Kg/ha)
Huila 0
7,2%
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011

Frutas
109
Frutas
NARANJA
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: Fredonia
Antioquia 25,2
Magdalena 15,3
Convenciones
Risaralda 9,8
Mayor Productor
Cesar 6,3 3º Mayor Productor

4º Mayor Productor
Otros Productores
Total 100,0
Fredonia 42,0 9,8
15,3 9,7
Támesis 21,9 6,3 Antioquia
Venecia 12,8 Magdalena

Risaralda
Valparaíso 7,6 Santander
Tarso 6,7 Cesar

25,2 Otros
Total 90,8 33,7

110
111
Porcentaje %
0,0
2,0
4,0
6,0
8,0
10,0
12,0
ENERO-11
FEBRERO-11
MARZO-11
NARANJA
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
Mes
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
COSECHAS
Frutas
Frutas
Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de naranja durante el periodo 2007/2011
112
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
Antioquia 1.443 48.769 33.797 1.606 51.424 32.020 1.636 56.301 34.414 2.152 69.313 32.209 2.172 65.400 30.110 13,4 25,2 0,9 -5,6
Atlántico 26 520 20.000 51 822 16.118 90 2.436 27.071 74 2.199 29.716 80 2.356 29.450 0,5 0,9 8,1 7,1
Bolívar 802 13.395 16.702 1.025 17.541 17.113 1.036 17.685 17.070 808 12.945 16.021 748 12.450 16.644 4,6 4,8 -7,4 -3,8
Boyacá 205 2.612 12.741 229 2.931 12.799 562 7.037 12.521 564 7.055 12.509 680 7.746 11.391 4,2 3,0 20,6 9,8
Caldas 603 14.576 24.172 683 14.920 21.845 4,2 5,7 13,3 2,4
Casanare 33 69 2.091 31 222 7.161 0,2 0,1 -6,1 221,7
Cauca 175 1.780 10.171 246 2.453 9.972 270 2.580 9.556 417 3.459 8.295 480 4.318 8.996 3,0 1,7 15,1 24,8
Cesar 1.645 16.265 9.888 1.805 18.030 9.989 1.984 20.077 10.119 1.854 18.484 9.970 1.714 16.474 9.611 10,6 6,3 -7,6 -10,9
Córdoba 354 6.837 19.314 148 2.575 17.399 143 2.547 17.811 148 2.564 17.324 191 3.522 18.440 1,2 1,4 29,1 37,4
Cundinamarca 3.461 37.611 10.867 3.766 39.437 10.472 3.147 23.323 7.411 2.833 24.143 8.524 2.648 16.004 6.044 16,3 6,2 -6,5 -33,7
La Guajira NARANJA 113 681 6.027 212 1.167 5.505 216 1.174 5.435 222 1.139 5.131 242 1.197 4.946 1,5 0,5 9,0 5,1
Magdalena 503 9.540 18.966 490 9.362 19.106 490 9.440 19.265 483 10.078 20.865 2.020 39.800 19.703 12,4 15,3 318,2 294,9
Nariño 6 48 8.000
Norte Santander 525 7.982 15.204 537 8.100 15.084 560 8.099 14.463 564 8.216 14.567 571 8.188 14.340 3,5 3,1 1,2 -0,3
Risaralda 652 23.198 35.580 648 23.068 35.599 621 14.728 23.716 649 14.109 21.740 603 25.472 42.242 3,7 9,8 -7,1 80,5
Santander 210 1.717 8.176 230 2.599 11.300 1.709 19.515 11.419 1.874 21.865 11.668 2.143 25.177 11.748 13,2 9,7 14,4 15,1
Sucre 66 294 4.455 68 303 4.456 79 364 4.608 83 358 4.313 88 396 4.500 0,5 0,2 6,0 10,6
Tolima 2.657 24.907 9.375 2.278 20.084 8.817 900 5.481 6.090 893 10.036 11.239 741 8.988 12.130 4,6 3,5 -17,0 -10,4
Valle del Cauca 234 4.305 18.397 338 5.521 16.334 255 2.944 11.545 292 6.374 21.829 312 6.458 20.685 1,9 2,5 6,9 1,3
Vichada 70 270 3.857 68 270 3.971 67 858 12.806 78 766 9.821 0,5 0,3 16,4 -10,7
TOTAL NARANJA 13.071 200.413 15.333 13.797 205.995 14.930 13.806 194.243 14.069 14.659 228.129 15.563 16.245 260.034 16.007 100,0 100,0 6,2 17,4
18.000
Tolima
Vichada 14.000
3,5% Valle del Cauca SISTEMAS DE PRODUCCION Frutales
2,5% 0,3% 12.000
Sucre 10.000 NOMBRE CIENTIFICO Citrus Sinesis Osbeck
0,2% 8.000 NOMBRES COMUNES Naranja Dulce, Naranjo
Santander 6.000 REINO Vegetal
Area (Has)
Antioquia
9,7% 4.000
2.000
0
ORDEN Rutae
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
FAMILIA Rutaceae
300.000
GENERO Citrus
Risaralda ESPECIE
250.000
9,8%
200.000
Depto Mayor Productor Antioquia
150.000
Producción (Ton)
Bolívar 50.000
Norte Santander 4,8%
3,1% 0 80.000
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
70.000
Nariño
0,0% 60.000
20000
18000
50.000
16000
14000 40.000
Caldas
12000
Magdalena 5,7% 10000 30.000
15,3% 8000
6000 20.000
Producción (ton)
Cauca 4000
1,7% 2000 10.000
0
Rendimiento (Kg/ha)
La Guajira Cesar 0
0,5% Córdoba 6,3%
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
1,4%

Frutas
NÍSPERO
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO: Bolívar
MUNICIPIO: Turbaná
Convenciones
Bolívar 43,8 Mayor Productor
Atlántico 2º Mayor Productor

33,3
3º Mayor Productor
5º Mayor Productor
Total 100,0
Otros Productores
DE LA PRODUCCIÓN EN BOLíVAR - 2011
Municipio Participación % 33,3

Bolívar
Turbaná 100,0 43,8 Atlántico
Total 100,0 Córdoba
23,0

113
114
Porcentaje %
0,0
5,0
10,0
15,0
20,0
25,0
30,0
35,0
40,0
45,0
ENERO-11
FEBRERO-11
NÍSPERO
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
Mes
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
COSECHAS
Frutas
Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de níspero durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %

Atlántico 8 50 6.250 8 70 8.750 25 115 4.616 26 152 5.846 49,1 33,3 4,0 31,7
Bolívar NISPERO 20 200 10.000 20 200 10.000 20 200 10.000 20 200 10.000 37,7 43,8
Córdoba 13 71 5.462 7 39 5.571 12 112 9.333 5 100 20.000 7 105 15.000 13,2 23,0 40,0 5,0
TOTAL NISPERO 13 71 5.462 35 289 8.257 40 382 9.550 50 415 8.308 53 457 8.623 100,0 100,0 25,0 8,7
600
500
400
NOMBRE CIENTIFICO Manilkara Zapota
300
NOMBRES COMUNES Nispero, Chico Zapote.
200
Area (Has)
REINO Vegetal
Cordoba CLASE Angiospermae
100
23,0%
Atlántico 0
ORDEN Ebenae
33,3%
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
FAMILIA Sapoteceae
800 GENERO Manilkara
700 ESPECIE Zapota
600
T )
Ton
500
(Ton)
Depto Mayor Productor Bolívar
400
300
Producción (Ton
100
0 250
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
200
12000
10000
150
8000
6000 100
4000
Producción (ton)
2000 50
Rendimiento (Kg/ha)
Bolívar 0
43,8% 0
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011

Frutas
115
Frutas
PAPAYA
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO: Valle del cauca

MUNICIPIO: Roldanillo
Valle del cauca 35,8
Cesar 15,9
Convenciones
Meta 8,2
Mayor Productor
Magdalena 7,1 2º Mayor Productor
Casanare 6,7 3º Mayor Productor

4º Mayor Productor
Otros Productores
Total 100,0
8,2
Roldanillo 36,3 7,1 Valle del Cauca
Tuluá 17,5 Cesar

35,8 6,7 Meta
Andalucía 9,7 Magdalena
La Unión 9,0 Casanare

Otros
Toro 6,8
26,3
Total 79,3

116
117
Porcentaje %
0,0
2,0
4,0
6,0
8,0
10,0
12,0
14,0
ENERO-11
FEBRERO-11
PAPAYA
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
Mes
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
COSECHAS
Frutas
Frutas
Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de papaya durante el periodo 2007/2011
118
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
Amazonas 2 6 3.000
Antioquia 334 14.128 42.299 229 7.236 31.598 261 7.413 28.402 258 7.236 28.047 267 7.342 27.498 5,4 4,8 3,5 1,5
Arauca 168 3.807 22.661 76 1.572 20.684 69 1.715 24.855 94 2.341 24.904 60 1.230 20.500 1,2 0,8 -36,2 -47,5
Atlántico 85 2.496 29.365 93 2.660 28.606 20 493 24.670 31 339 10.935 0,6 0,2 55,0 -31,3
Boyacá 108 1.884 17.444 12 240 20.000 13 372 28.615 18 672 37.333 36 1.035 28.750 0,7 0,7 100,0 54,0
Caldas 36 1.170 32.500 20 800 40.000 15 600 40.000 26 662 25.462
Caquetá 7 35 5.000
Casanare 390 9.935 25.474 427 13.392 31.363 420 12.829 30.545 241 7.310 30.332 319 10.196 31.962 6,4 6,7 32,4 39,5
Cauca 19 440 23.158 17 385 22.647 14 252 18.000 10 255 25.500 5 130 26.000 0,1 0,1 -50,0 -49,0
Cesar 207 3.371 16.285 193 3.285 17.021 850 35.995 42.347 510 22.170 43.471 677 24.276 35.858 13,6 15,9 32,7 9,5
Córdoba 1.330 27.700 20.827 934 17.838 19.099 618 12.165 19.684 664 7.015 10.565 708 7.775 10.982 14,3 5,1 6,6 10,8
Cundinamarca 7 39 5.571 30 1.050 35.000 26 1.144 44.000 11 383 34.818 19 805 42.368 0,4 0,5 72,7 110,2
Huila PAPAYA 188 3.095 16.506 165 2.605 15.788 180 2.682 14.900 183 2.857 15.612 190 2.841 14.953 3,8 1,9 3,8 -0,6
Magdalena 531 10.698 20.147 543 10.963 20.190 554 11.416 20.606 561 11.632 20.734 547 10.942 20.004 11,0 7,1 -2,5 -5,9
Meta 354 10.050 28.390 331 9.305 28.112 270 7.602 28.156 432 12.197 28.234 449 12.630 28.129 9,0 8,2 3,9 3,6
Nariño 202 5.935 29.381 255 3.060 12.000 224 2.509 11.201 230 2.233 9.709 95 666 7.011 1,9 0,4 -58,7 -70,2
Norte Santander 118 1.898 16.085 106 1.636 15.434 110 1.886 17.145 114 1.716 15.053 2,3 1,1
Putumayo 10 150 15.000
Quindío 28 470 16.608 29 350 12.069 66 904 13.697 76 955 12.566 102 1.337 13.108 2,1 0,9 34,2 40,0
Risaralda 1 33 33.000 0,0 0,0
Santander 160 6.639 41.494 114 4.728 41.474 175 6.847 39.126 189 8.198 43.376 163 6.712 41.178 3,3 4,4 -13,8 -18,1
Sucre 2 36 18.000 8 95 11.875 7 64 9.143 36 221 6.139 42 270 6.429 0,8 0,2 16,7 22,2
Tolima 376 7.078 18.824 360 5.889 16.358 267 3.124 11.700 240 4.551 18.963 329 7.946 24.152 6,6 5,2 37,1 74,6
Valle del Cauca 1.102 66.466 60.314 1.520 64.641 42.527 1.300 73.558 56.583 1.129 66.239 58.671 812 54.893 67.602 16,3 35,8 -28,1 -17,1
Vichada 26 118 4.538 26 130 5.000 2 6 3.000 0,0 0,0
TOTAL PAPAYA 5.670 174.989 30.863 5.482 151.690 27.671 5.565 185.902 33.406 4.928 157.620 31.985 4.968 153.120 30.821 100,0 100,0 -11,4 -15,2
7.000
6.000
Antioquia 5.000 SISTEMAS DE PRODUCCION Frutales
4,8% Atlántico
0,2% 4.000 NOMBRE CIENTIFICO Carica Papaya
3.000 NOMBRES COMUNES Papaya, Fruta Bomba, Melon, Zapote, Chamburo.
Area (Has)
2.000 REINO Vegetal
Cauca
1.000
0
Valle del Cauca ORDEN Parietae
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
35,8% FAMILIA Caricaceae

200.000 GENERO Carica
180.000 ESPECIE Papaya
Cesar 160.000
15,9% 140.000
100.000
80.000
40.000
Producción (Ton)
20.000
0 80.000
2011
70.000
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
60.000
Córdoba 40000
5,1% 50.000
35000
30000 40.000
Huila 25000
Tolima 1,9% 20000 30.000
15000
Producción (ton)
5,2% 20.000
10000
Sucre 5000 10.000
Rendimiento (Kg/ha)
0,2% 0
Santander Quindío Norte Santander Meta 0
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
4,4% 0,9% 1,1% 8,2%

2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011

Frutas
PAPAYUELA
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: Sutamarchán
Convenciones
Boyacá 100,0 Mayor Productor

3º Mayor Productor
5º Mayor Productor
Otros Productores
PARTICIPACIÓN MUNICIPAL Participación Departamental

DE LA PRODUCCIÓN EN BOYACÀ - 2011

Sutamarchán 100,0
Boyacá
Total 100,0

119
120
Porcentaje %
0,0
5,0
10,0
15,0
20,0
25,0
ENERO-11
FEBRERO-11
MARZO-11
ABRIL-11
PAPAYUELA
MAYO-11
JUNIO-11
Mes
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
COSECHAS
Frutas
Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de papayuela durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %

Boyacá PAPAYUELA 30 200 6.667 4 58 14.500 7 98 14.000 7 112 16.000 2 12 6.000 100,0 100,0 -71,4 -89,3
TOTAL PAPAYUELA 30 200 6.667 4 58 14.500 7 98 14.000 7 112 16.000 2 12 6.000 100,0 100,0 14,3
50
40
0 35 SISTEMAS DE PRODUCCION Frutales
0,0% 30
NOMBRE CIENTIFICO Carica Candamarcensis
25
20 NOMBRES COMUNES Papayuela, Tapacu, Bonete.
15
Area (Has)
REINO Vegetal
10
CLASE Angiospermae
5
2011 ORDEN Parietae
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
FAMILIA Caricaceae
450 GENERO Carica
400 ESPECIE Candamarcensis
350
300
T )
Ton
(Ton)
250 Depto Mayor Productor Boyacá
200 Producción del Cultivo 12 Ton.
150
100
Producción (Ton
50
0 400
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
350
300
18000
16000 250
14000
200
12000
10000 150
8000
6000 100
Producción (ton)
4000
2000 50
Rendimiento (Kg/ha)
0
Boyacá 0
100,0%
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011

Frutas
121
Frutas
PATILLA
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO: Meta
MUNICIPIO: San Martín
Meta 31,3
Córdoba 29,4
La Guajira Convenciones
11,1
Mayor Productor
Sucre 6,6 2º Mayor Productor
Casanare 4,0 3º Mayor Productor
4º Mayor Productor
Otros Productores
Total 100,0
DE LA PRODUCCIÓN EN META - 2011
San Martín 79,3 29,4
Puerto lleras 12,2 Meta
11,1 Cordoba
Barranca de Upía 2,0
La guajira
Vista Hermosa 1,9 Sucre
Puerto Rico 1,8 6,6 Casanare
31,3 4,0 Otros Productores
Total 97,2
Información correspondiente al año calendario 17,6

122
123
Porcentaje %
0,0
2,0
4,0
6,0
8,0
10,0
12,0
14,0
16,0
18,0
20,0
ENERO-11
FEBRERO-11
PATILLA
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
Mes
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
COSECHAS
Frutas
Frutas
Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de patilla durante el periodo 2007/2011
124
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
Antioquia 50 500 10.000 68 680 10.000 12 180 15.000 8 120 15.000 0,1 0,1
Atlántico 103 612 5.942 406 2.346 5.778 346 2.190 6.331 226 1.345 5.951 3,5 1,4 -34,7 -38,6
Bolívar 159 997 6.270 131 1.086 8.290 144 1.448 10.056 101 870 8.614 148 1.379 9.318 2,3 1,5 46,5 58,5
Boyacá 10 600 60.000 3 180 60.000 19 840 44.211 0,3 0,9 533,3 366,7
Caldas 2 78 39.000 1 25 25.000 3 105 35.000 3 105 35.000 0,0 0,1
Caquetá 41 511 12.463 30 330 11.000 27 294 10.889 10 140 14.000 3 83 27.667 0,0 0,1 -70,0 -40,7
Casanare 357 5.544 15.529 295 4.709 15.963 450 7.101 15.780 364 5.589 15.354 217 3.694 17.023 3,4 4,0 -40,4 -33,9
Cauca 75 1.097 14.627 50 567 11.340 43 450 10.465 35 343 9.800 26 262 10.077 0,4 0,3 -25,7 -23,6
Cesar 626 7.686 12.278 447 4.951 11.076 650 7.401 11.386 458 4.724 10.314 243 2.580 10.617 3,8 2,8 -46,9 -45,4
Córdoba 2.325 28.939 12.447 2.458 32.879 13.376 2.323 31.024 13.355 2.133 25.754 12.074 2.152 27.339 12.704 33,2 29,4 0,9 6,2
La Guajira PATILLA 1.064 10.902 10.246 846 6.411 7.578 453 3.222 7.113 889 7.738 8.704 955 10.276 10.760 14,8 11,1 7,4 32,8
Huila 176 3.148 17.884 182 3.448 18.945 276 3.757 13.637 367 3.240 8.828 119 1.513 12.714 1,8 1,6 -67,6 -53,3
Magdalena 546 5.483 10.042 607 6.391 10.529 631 5.572 8.830 491 5.302 10.798 299 2.714 9.077 4,6 2,9 -39,1 -48,8
Meta 872 24.504 28.101 969 28.329 29.235 1.206 43.270 35.879 837 28.145 33.626 962 29.133 30.284 14,9 31,3 14,9 3,5
Nariño 16 192 12.000 78 936 12.000 22 294 13.364 50 280 5.600 44 1.231 27.977 0,7 1,3 -12,0 339,6
Norte Santander 124 2.061 16.621 20 600 30.000 0,3 0,6 -83,9 -70,9
Santander 190 4.503 23.700 359 7.025 19.568 289 6.230 21.557 216 4.730 21.898 88 2.309 26.239 1,4 2,5 -59,3 -51,2
Sucre 1.364 9.568 7.015 1.166 813 697 1.086 8.740 8.048 846 7.202 8.513 813 6.168 7.587 12,6 6,6 -3,9 -14,4
Tolima 619 10.245 16.551 462 6.948 15.039 245 3.465 14.143 76 1.078 14.184 65 961 14.785 1,0 1,0 -14,5 -10,9
Valle del Cauca 3 72 24.000 0,0 0,1
Vichada 106 683 6.443 295 1.777 6.024 376 1.433 3.811 112 495 4.420 60 225 3.750 0,9 0,2 -46,4 -54,5
TOTAL PATILLA 8.588 114.580 13.342 8.547 107.917 12.626 8.649 126.827 14.665 7.461 100.166 13.425 6.473 92.949 14.359 100,0 100,0 -13,7 -21,0
10.000
8.000
Tolima Atlántico 7.000 SISTEMAS DE PRODUCCION Frutales
Boyacá
Santander 1,0% 1,4% 6.000
0,9% NOMBRE CIENTIFICO Citrullus Vulgaris
2,5% 5.000
Cesar NOMBRES COMUNES Sandia, Patilla, Melon De Agua
2,8% 4.000
Nariño REINO Vegetal
Area (Has)
3.000
1,3% 2.000 CLASE Dicotyledoneae
1.000
SUBCLASE
0
ORDEN Cucurbitae
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
FAMILIA Cucurbitaceae
180.000
GENERO Citrullus
160.000 ESPECIE Vulgaris
140.000
T )
Ton
(Ton)
120.000
100.000
Depto Mayor Productor Meta
Meta
40.000
Producción (Ton
31,3% Córdoba 20.000
29,4% 0 50.000
45.000
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
40.000
35.000
25000
30.000
20000
25.000
15000 20.000
10000 15.000
Producción (ton)
5000 10.000
5.000
Rendimiento (Kg/ha)
0
Magdalena La Guajira 0
2011
2,9%
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
11,1%

Frutas
PERA
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: Nuevo Colón
Mayor Productor
3º Mayor Productor
4º Mayor Productor
5º Mayor Productor
Otros Productores
Nuevo Colón 81,2
Jenesano 15,5 100,0
tibaná 1,7 Boyacá
Oicatá 1,5
La Ubita 0,1
Total 99,9

125
126
Porcentaje %
0,0
5,0
10,0
15,0
20,0
25,0
30,0
ENERO-11
PERA
FEBRERO-11
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
Mes
2011
JULIO-11
AGOSTO-11
CALENDARIO DE COSECHAS
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
COSECHAS
Frutas
Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de Pera durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %

Boyacá PERA 1.123 13.765 12.257 1.230 15.063 12.246 1.251 15.258 12.197 1.374 17.799 12.954 1.287 15.048 11.692 100,0 100,0 -6,3 -15,5
TOTAL PERA 1.123 13.765 12.257 1.230 15.063 12.246 1.251 15.258 12.197 1.374 17.799 12.954 1.287 15.048 11.692 100,0 100,0 9,8 16,7
1.600
1.200
1.000
NOMBRE CIENTIFICO Pyrus Communis
Boyacá 800
100% NOMBRES COMUNES Pera
600
Area (Has)
REINO Vegetal
400
CLASE Angiospermae
200
0
ORDEN Rosae
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
FAMILIA Rosaceae
20.000 GENERO Pyrus
18.000 ESPECIE
16.000
14.000
10.000
4.000
Producción (Ton)
2.000
0 20.000
18.000
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
16.000
14.000
14000
12000 12.000
10000 10.000
8000 8.000
6000 6.000
4000
Producción (ton)
4.000
2000
0
2.000
Rendimiento (Kg/ha)
0
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011

Frutas
127
Frutas
PIÑA
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO: Santander
MUNICIPIO: Lebrija
Santander 49,4
Quindío Convenciones
6,3
Mayor Productor
Meta 3,6 3º Mayor Productor
4º Mayor Productor
Otros Productores
Total 100,0

DE LA PRODUCCIÓN EN SANTANDER - 2011
Lebrija 38,1
17,1
Rionegro 30,8 Santander
Girón 25,6 49,4 6,3 Valle del Cauca
Quindío
Barichada 1,8 5,3 Cauca
Los Santos 1,6 3,6 Meta
Otros Productores
Total 97,9 18,3

128
129
Porcentaje %
0,0
2,0
4,0
6,0
8,0
10,0
12,0
ENERO-11
PIÑA
FEBRERO-11
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
Mes
2011
JULIO-11
AGOSTO-11
CALENDARIO DE COSECHAS
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
COSECHAS
Frutas
Frutas
Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de Piña durante el periodo 2007/2011
130
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
Amazonas 260 865 3.327 50 50 1.000 46 46 1.000 0,4 0,0 -8,0 -8,0
Antioquia 77 1.400 18.182 101 2.240 22.178 124 3.274 26.403 116 3.605 31.078 169 5.642 33.385 1,3 1,1 45,7 56,5
Atlántico 4 60 15.000 5 75 15.000 0,0 0,0 25,0 25,0
Arauca 74 1.725 23.311 77 1.685 21.883 76 1.270 16.711 100 1.680 16.800 127 1.940 15.276 1,0 0,4 27,0 15,5
Bolívar 350 6.300 18.000 190 2.850 15.000 190 2.280 12.000 190 1.520 8.000 185 3.330 18.000 1,4 0,6 -2,6 119,1
Boyacá 81 881 10.877 53 623 11.755 63 751 11.921 65 773 11.892 64 749 11.703 0,5 0,1 -1,5 -3,1
Caldas 10 461 46.100
Caquetá 173 1.317 7.613 303 2.146 7.083 340 2.387 7.021 463 3.372 7.283 504 3.458 6.861 3,9 0,7 8,9 2,6
Casanare 152 2.859 18.809 129 4.650 36.047 169 6.350 37.574 91 3.915 43.022 185 8.748 47.286 1,4 1,7 103,3 123,4
Cauca 467 28.270 60.535 256 16.968 66.281 260 16.878 64.915 372 23.232 62.452 471 30.412 64.569 3,6 5,9 26,6 30,9
Chocó 122 2.738 22.443 169 3.883 22.976 265 5.777 21.800 206 4.775 23.180 322 7.872 24.447 2,5 1,5 56,3 64,9
Córdoba 25 335 13.400 31 675 21.774 45 916 20.356 23 382 16.609 28 357 12.750 0,2 0,1 21,7 -6,5
Cundinamarca 126 4.055 32.183 274 10.040 36.642 292 8.744 29.945 297 11.466 38.606 529 17.731 33.518 4,1 3,5 78,1 54,6
La Guajira PIÑA 20 240 12.000 50 300 6.000 50 300 6.000 0,4 0,1
Huila 292 4.756 16.288 238 3.912 16.437 291 4.680 16.082 356 5.696 16.000 334 5.360 16.048 2,6 1,0 -6,2 -5,9
Meta 242 9.870 40.785 203 9.780 48.177 239 11.525 48.222 319 16.400 51.411 346 18.404 53.191 2,7 3,6 8,5 12,2
Nariño 170 4.117 24.218 179 4.033 22.531 181 4.065 22.459 213 4.679 21.967 221 4.705 21.290 1,7 0,9 3,8 0,6
Norte Santander 270 10.920 40.444 326 13.030 39.969 204 8.155 39.975 188 7.500 39.894 251 9.905 39.462 1,9 1,9 33,5 32,1
Putumayo 622 4.624 7.434 763 6.041 7.917 719 5.980 8.317 721 5.805 8.051 760 5.860 7.711 5,9 1,1 5,4 0,9
Quindío 199 11.284 56.704 251 11.900 47.410 304 14.560 47.895 252 11.255 44.663 722 32.415 44.896 5,6 6,3 186,5 188,0
Risaralda 180 14.400 80.000 307 24.560 80.000 223 17.480 78.386 203 16.240 80.000 161 12.880 80.000 1,2 2,5 -20,7 -20,7
Santander 5.830 241.095 41.354 5.033 195.438 38.831 2.775 132.453 47.731 5.744 239.130 41.631 6.105 252.911 41.427 47,0 49,4 6,3 5,8
Sucre 2 48 24.000 2 50 25.000 2 5 2.500 1 1 1.000 5 161 32.200 0,0 0,0 400,0 16.000,0
Tolima 52 1.120 21.538 50 1.500 30.000 45 1.665 37.000 45 1.665 37.000 30 1.000 33.333 0,2 0,2 -33,3 -39,9
Valle del Cauca 1.135 80.445 70.877 1.104 74.360 67.355 1.155 77.150 66.797 1.224 80.771 65.989 1.339 87.755 65.538 10,3 17,1 9,4 8,6
Vaupes 143 1.001 7.000 47 349 7.426 5 60 12.000 7 63 9.000 12 120 10.000 0,1 0,0 71,4 90,5
Vichada 80 457 5.713 33 186 5.636 7 52 7.429 7 52 7.429 13 180 13.846 0,1 0,0 85,7 246,2
TOTAL PIÑA 10.874 434.478 39.956 10.379 391.764 37.746 7.994 326.697 40.868 11.307 444.387 39.302 12.984 512.316 39.457 100,0 100,0 41,4 36,0
14.000
12.000
Antioquia Arauca 10.000 SISTEMAS DE PRODUCCION Frutales
Casanare
1,1% 0,4% 1,7% 8.000 NOMBRE CIENTIFICO Ananas Comosus
Cauca
5,9% 6.000 NOMBRES COMUNES Piña, Ananas.
Chocó REINO Vegetal
Area (Has)
4.000
Cundinamarca 2.000
3,5% SUBCLASE Monocotyledonea
Tolima 0
ORDEN Farinosae
0,2% Huila
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
1,0% FAMILIA Bromeliaceae

600.000
GENERO Ananas
Nariño
ESPECIE Comosus
0,9% 500.000
400.000
Depto Mayor Productor Santander
Putumayo 300.000
100.000
Producción (Ton)
0 300.000
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
250.000
45000 200.000
40000
35000 150.000
30000
25000
100.000
20000
15000
Producción (ton)
10000 50.000
Santander 5000
Rendimiento (Kg/ha)
49,4% 0 0
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011

Frutas
PITAHAYA
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: Miraflores
Boyacá 33,1
Huíla 27,1
Santander Convenciones
16,9
Mayor Productor
Valle del Cauca 11,4 2º Mayor Productor
4º Mayor Productor
Otros Productores
Total 100,0

Miraflores 31,3 27,1
Chitaraque 16,0 Boyacá

16,9 Huila
Briceño 11,6
33,1 Santander
Páez 8,9 Valle del Cauca
Buenavista 8,3 Cundinamarca
11,4 Otros Productores
Total 76,1 5,4 6,1

131
132
Porcentaje %
0,0
2,0
4,0
6,0
8,0
10,0
12,0
14,0
16,0
18,0
ENERO-11
FEBRERO-11
MARZO-11
PITAHAYA
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
Mes
2011
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
CALENDARIO DE SIEMBRAS Y COSECHAS
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
COSECHAS
Frutas
Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de Pitahaya durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %

Antioquia 50 500 10.000
Bolívar 15 8 533 75 30 400 30 30 1.000 30 30 1.000 4,4 0,5
Boyacá 190 1.568 8.253 221 1.688 7.638 228 2.091 9.171 225 2.055 9.133 251 2.172 8.653 36,4 33,1 11,6 5,7
Cundinamarca 40 400 10.000 8 80 10.000 9 90 10.000 41 366 8.927 43 428 9.953 6,2 6,5 4,9 16,9
Huila PITAHAYA 25 482 19.280 27 448 16.593 87 1.052 12.092 88 1.534 17.432 114 1.777 15.588 16,5 27,1 29,5 15,8
Quindío 4 16 4.571 3 9 3.000 2 7 3.500 3 7 2.333 4 12 3.000 0,6 0,2 33,3 71,4
Santander 66 833 12.621 61 702 11.508 76 809 10.645 97 1.034 10.660 108 1.111 10.287 15,7 16,9 11,3 7,4
Tolima 14 179 12.786 17 130 7.647 38 280 7.368 5,5 4,3 123,5 115,4
Valle del Cauca 154 1.149 7.461 142 1.057 7.444 122 846 6.934 113 792 7.009 101 751 7.436 14,7 11,4 -10,6 -5,2
TOTAL PITAHAYA 529 4.948 9.362 477 3.992 8.369 613 5.104 8.326 614 5.948 9.687 689 6.561 9.522 100,0 100,0 0,2 16,5
800
Bolívar 600
Valle del Cauca 0,5% 500
NOMBRE CIENTIFICO Cereus Triangularis
11,4% 400
NOMBRES COMUNES Pitahaya, Pitajaja.
300
Area (Has)
REINO Vegetal
200
Tolima CLASE Angiospermae
4,3% 100
Boyacá SUBCLASE Dicotyledoneae
33,1% 0
ORDEN Opuntiae
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
FAMILIA Cactaceae
7.000 GENERO Cereus
6.000 ESPECIE Trianngularis
Santander
16,9% 5.000
Producción (Ton)
1.000
0 2.500
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2.000
12000
Quindío 1.500
10000
0,2%
8000
Cundinamarca 1.000
6,5% 6000
4000
Producción (ton)
500
2000
Rendimiento (Kg/ha)
0
Huila 0
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
27,1%
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011

Frutas
133
Frutas
TAMARINDO
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: Santa Fé de antioquia
Antioquia 51,4 Convenciones
Mayor Productor
Atlantico 48,6 2º Mayor Productor

4º Mayor Productor
5º Mayor Productor
Otros Productores
Santa Fé de Antioquia 59,9 51,4
48,6
Sopetrán 40,1 Antioquia
Atlantico
Total 100,0

134
135
Porcentaje %
0,0
10,0
20,0
30,0
40,0
50,0
60,0
70,0
80,0
ENERO-11
FEBRERO-11
MARZO-11
ABRIL-11
TAMARINDO
MAYO-11
JUNIO-11
Mes
2011
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
COSECHAS
Frutas
Frutas
Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de Tamarindo durante el periodo 2007/2011
136
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
Antioquia 53 447 8.434 50 400 8.000 35 108 3.086 35 108 3.086 28 90 3.214 65,1 51,4 -20,0 -16,7
TAMARINDO
Atlántico 42 595 14.167 7 49 7.057 15 140 9.333 15 85 5.667 34,9 48,6 -39,3
TOTAL TAMARINDO 53 447 8.434 92 995 10.815 42 157 3.748 50 248 4.960 43 175 4.070 100,0 100,0 19,0 57,6
100
80
60 NOMBRE CIENTIFICO Tamarindus Indica
50
NOMBRES COMUNES Tamarindo, Magyil, Chita
40
REINO Vegetal
Area (Has)
30
20 CLASE Agiospermae
10
0
ORDEN Leguminosae
1
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
0
201
200
200
200
200
200
200
200
200
200
200
201
FAMILIA Cesalpinaceae
1.200 GENERO Tamarindus
ESPECIE Indica
1.000
800
Atlántico Antioquia Depto Mayor Productor Antioquia
48,6% 51,4% 600
200
Producción (Ton)
0 600
1
8
9
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
0
201
199
199
200
200
200
200
200
200
200
200
200
200
201
500
12000 400
10000
300
8000
6000
200
4000
Producción (ton)
2000 100
0
Rendimiento (Kg/ha)
0
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011

Frutas
TOMATE DE ARBOL
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: Santa Rosa de Osos
Antioquia 45,1
Cundinamarca 27,0
Nariño 5,2 Convenciones
2º Mayor Productor
Huila 3,4
3º Mayor Productor
5º Mayor Productor
45,1 27,0
Santa Rosa de Osos 48,0
Jardín 6,4 Antioquia
Concepción 5,7 Cundinamarca

5,2 Nariño
Jericó 4,8 Boyacá
4,3
San Vicente 4,6 3,4
Huila
Otros Productores
Total 69,5 15,0

137
138
Porcentaje %
0,0
2,0
4,0
6,0
8,0
10,0
12,0
ENERO-11
FEBRERO-11
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
Mes
TOMATE DE ARBOL
2011
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
COSECHAS
Frutas
Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de Tomate de Arbol durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
Antioquia 2.007 62.031 30.907 1.908 55.393 29.032 2.128 64.065 30.106 2.014 58.322 28.958 2.212 58.346 26.377 26,4 45,1 9,8 0,0
Boyacá 725 12.354 17.040 438 5.579 12.737 410 5.526 13.478 559 7.390 13.220 499 5.554 11.130 6,0 4,3 -10,7 -24,8
Caldas 74 963 13.014 22 172 7.818 20 245 12.250 21 315 15.000 61 1.154 18.918 0,7 0,9 190,5 266,3
Cauca 67 556 8.299 88 745 8.466 86 943 10.965 78 1.310 16.795 88 1.286 14.614 1,1 1,0 12,8 -1,8
Cesar 241 1.566 6.498 276 1.846 6.688 301 2.046 6.797 264 1.865 7.064 243 1.730 7.119 2,9 1,3 -8,0 -7,2
Chocó 1 15 15.000 0,0 0,0
Cundinamarca 1.135 16.105 14.189 1.238 16.775 13.550 2.073 38.798 18.716 1.984 28.563 14.397 2.498 34.910 13.975 29,8 27,0 25,9 22,2
La Guajira 129 1.003 7.775 74 482 6.514 76 494 6.500 75 471 6.280 85 537 6.318 1,0 0,4 13,3 14,0
Huila 712 5.827 8.189 631 4.772 7.563 643 4.409 6.857 676 4.604 6.811 648 4.389 6.773 7,7 3,4 -4,1 -4,7
TOMATE DE
Magdalena 144 1.299 9.021 193 1.817 9.415 224 2.207 9.853 241 2.303 9.556 245 2.380 9.714 2,9 1,8 1,7 3,3
ARBOL
Meta 2 14 7.000 2 14 7.000 2 14 7.000 5 35 7.000 0,1 0,0
Nariño 659 7.925 12.026 601 5.736 9.544 433 3.157 7.291 553 4.502 8.141 760 6.670 8.776 9,1 5,2 37,4 48,2
Norte Santander 223 2.038 9.139 141 1.390 9.858 145 1.569 10.821 161 1.642 10.199 157 1.671 10.643 1,9 1,3 -2,5 1,8
Putumayo 19 175 9.211 30 260 8.667 35 320 9.143 34 464 13.647 25 388 15.520 0,3 0,3 -26,5 -16,4
Quindío 18 203 11.278 6 64 10.667 6 59 9.833 10 85 8.500 13 118 9.077 0,2 0,1 30,0 38,8
Risaralda 58 627 10.810 54 744 13.778 68 1.084 15.941 83 2.364 28.482 111 3.392 30.559 1,3 2,6 33,7 43,5
Santander 69 762 11.043 138 1.131 8.196 182 1.563 8.588 154 1.272 8.260 110 1.009 9.173 1,3 0,8 -28,6 -20,7
Tolima 902 9.077 10.063 410 6.514 15.888 268 2.176 8.119 375 5.001 13.336 411 4.226 10.282 4,9 3,3 9,6 -15,5
Valle del Cauca 283 3.068 10.841 264 2.546 9.644 234 2.425 10.363 224 2.048 9.143 199 1.682 8.452 2,4 1,3 -11,2 -17,9
TOTAL TOMATE DE ARBOL 7.467 125.593 16.821 6.514 105.980 16.270 7.334 131.100 17.876 7.506 122.521 16.323 8.371 129.492 15.469 100,0 100,0 2,3 -6,5
9.000
7.000
Quindío Santander Tolima SISTEMAS DE PRODUCCION Frutales
Valle del Cauca 6.000
0,1% 3,3%
Risaralda 0,8% 1,3% 5.000 NOMBRE CIENTIFICO Cyphomandra Betacea
Putumayo 2,6% 4.000 NOMBRES COMUNES Tomate De Arbol, Tomarillo, Berenjena, Sachamote
0,3% 3.000
Area (Has)
Norte Santander REINO Vegetal
Nariño 1.000
5,2% 0
Magdalena ORDEN Tubiflorae
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
1,8% FAMILIA Solanaceae

Huila
Antioquia 160.000 GENERO Cyphomandra
3,4%
45,1% 140.000 ESPECIE Betacea
La Guajira
0,4% 120.000
100.000 Depto Mayor Productor Antioquia
80.000
60.000
40.000
20.000
Producción (Ton)
0 80.000
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
70.000
60.000
20000
18000 50.000
Cundinamarca 16000
27,0% 14000 40.000
12000
10000 30.000
8000
Producción (ton)
6000 20.000
4000
Boyacá 2000 10.000
0
Rendimiento (Kg/ha)
Cesar Cauca Caldas 4,3%

0
1,3% 1,0% 0,9%
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011

Frutas
139
Frutas
UCHUVA
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: Arcabuco
Boyacá 59,0
Antioquia 19,6
Nariño 5,4 Mayor Productor
2º Mayor Productor
Norte de santander 3,3
3º Mayor Productor
5º Mayor Productor
Arcabuco 30,0
19,6 Boyacá
Ramiriquí 19,0
Antioquia
Clénega 18,9 Cundinamarca
Nariño
Ventaquemada 16,1 Norte de Santander
8,5
San Miguel de Sema 4,7 Otros Productores
4,2 3,3 5,4
Total 88,7

140
141
Porcentaje %
0,0
2,0
4,0
6,0
8,0
10,0
12,0
14,0
16,0
18,0
20,0
ENERO-11
FEBRERO-11
UCHUVA
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
Mes
2011
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
COSECHAS
Frutas
Frutas
Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de Uchuva durante el periodo 2007/2011
142
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
Antioquia 74 1.191 16.095 183 2.814 15.377 183 2.739 14.967 154 2.421 15.721 154 2.110 13.701 20,7 19,6 -12,8
Boyacá 293 3.991 13.621 465 7.134 15.342 472 8.414 17.826 422 7.313 17.329 388 6.354 16.376 52,1 59,0 -8,1 -13,1
Cauca 32 367 11.469 15 163 10.867 7 74 10.571 12 140 11.667 21 237 11.286 2,8 2,2 75,0 69,3
Cundinamarca 441 9.114 20.667 249 4.416 17.735 393 7.888 20.071 101 1.515 15.000 75 915 12.200 10,1 8,5 -25,7 -39,6
UCHUVA
Meta 9 35 3.889
Nariño 35 460 13.143 42 535 12.738 25 143 5.720 34 390 11.471 53 578 10.906 7,1 5,4 55,9 48,2
Norte Santander 4 40 10.000 7 65 9.286 8 75 9.375 22 245 11.136 31 351 11.323 4,2 3,3 40,9 43,3
Tolima 26 455 17.500 23 225 9.783 3,1 2,1
TOTAL UCHUVA 914 15.653 17.126 961 15.127 15.741 1.088 19.333 17.769 745 12.024 16.140 745 10.770 14.456 100,0 100,0 -31,5 -37,8
1.200
1.000
Norte Santander Tolima SISTEMAS DE PRODUCCION Frutales
2,1% 800
3,3% NOMBRE CIENTIFICO Physalis Peruviana
Nariño 600
NOMBRES COMUNES Uchuva, Cereza De Judas, Topo-Topo, Guchuva, Topetorope
5,4% Antioquia
400 REINO Vegetal
Area (Has)
19,6%
200 CLASE Agiospermae
Cundinamarca 0
8,5%
ORDEN Tubiflorae
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
FAMILIA Solanaceae
Cauca GENERO Physalis
25.000
2,2% ESPECIE Peruviana
20.000
T )
Ton
(Ton)
10.000
5.000
Producción (Ton
0 9.000
8.000
2011
1998
2006
2007
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2008
2009
2010
7.000
30000 6.000
25000 5.000
20000 4.000
15000 3.000
10000
Producción (ton)
2.000
5000
1.000
0
Rendimiento (Kg/ha)
Boyacá 0
2011
59,0%
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011

Frutas
UVA
MAYOR PRODUCTOR

MUNICIPIO: La Unión
Huila 12,5
Norte de santander 0,3 Convenciones
2º Mayor Productor
Santander 0,1
3º Mayor Productor
5º Mayor Productor
Información correspondiente al año calendario Otros Productores
La Unión 45,3 86,9
Toro 23,7 Valle del Cauca
Guacarí 18,0 Huila

Norte de Santander
Ginebra 5,7 Boyacá
El Cerrito 5,2 Santander
Total 97,9 0,1 12,5

0,3
0,2

143
144
Porcentaje %
0,0
2,0
4,0
6,0
8,0
10,0
12,0
14,0
16,0
18,0
ENERO-11
UVA
FEBRERO-11
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
Mes
2011
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
COSECHAS
Frutas
Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de Uva durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %

Boyacá 10 48 4.800 10 48 4.800 10 48 4.800 11 45 4.091 11 47 4.273 0,5 0,2 4,4
Huila 305 3.034 9.949 321 3.202 9.975 300 2.858 9.527 329 3.230 9.818 307 3.016 9.824 13,6 12,5 -6,7 -6,6
Norte Santander 9 85 9.444 9 90 10.000 8 92 11.500 8 102 12.750 8 70 8.750 0,4 0,3 -31,4
UVA
Santander 10 150 15.000 8 122 15.250 4 21 5.250 4 21 5.250 0,2 0,1
Valle del Cauca 2.045 32.582 15.933 2.225 36.043 16.199 2.254 35.111 15.577 2.220 33.971 15.302 1.920 20.988 10.931 85,3 86,9 -13,5 -38,2
Vaupes 8 9 1.125 6 11 1.833 2 6 3.000 2 6 3.000 0,1 0,0
TOTAL UVA 2.379 35.899 15.090 2.581 39.514 15.310 2.578 38.120 14.787 2.574 37.375 14.520 2.252 24.148 10.723 100,0 100,0 -0,2 -2,0
3.000
2.500
Boyacá Huila SISTEMAS DE PRODUCCION Frutales
2.000
0,2% 12,5% NOMBRE CIENTIFICO Vitis Vinifera
1.500
NOMBRES COMUNES Uva, Vid, Viña, Parra
1.000 REINO
Area (Has)
Norte Santander Vegetal
500
Santander SUBCLASE Dicotyledoneae
0,1% 0
ORDEN Ramnales
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
FAMILIA Vitaceae
GENERO Vitis
45.000
40.000 ESPECIE Vinifera
35.000
25.000
20.000
10.000
Producción (Ton)
5.000
40.000
0
35.000
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
30.000
18000 25.000
16000
14000 20.000
12000
10000 15.000
8000
10.000
Producción (ton)
6000
Valle del Cauca 4000
5.000
86,9% 2000
0
Rendimiento (Kg/ha)
0
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010

Frutas
145
Frutas
ZAPOTE
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO: Sucre
MUNICIPIO: Granada
Sucre 39,3
Mayor Productor
4º Mayor Productor
Otros 7,6 Otros Productores
Total 100,0
PARTICIPACIÓN MUNICIPAL 18,4

DE LA PRODUCCIÓN EN SUCRE - 2011 39,3
Municipio Participación % 13,8 Sucre
Nariño
Granada 100,0
Antioquia
10,7
Total 100,0 Norte de Santander
Valle del Cauca
Otros Productores
10,2
7,6

146
147
Porcentaje %
0,0
2,0
4,0
6,0
8,0
10,0
12,0
14,0
16,0
18,0
20,0
ENERO-11
FEBRERO-11
ZAPOTE
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
Mes
2011
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
COSECHAS
Frutas
Frutas
Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de Zapote durante el periodo 2007/2011
148
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
Antioquia 54 1.120 20.741 65 919 14.138 63 959 15.222 76 604 7.947 73 528 7.233 20,1 13,8 -3,9 -12,6
Boyacá 15 197 13.133 17 117 6.882 28 346 12.357 27 202 7.481 14 100 7.143 3,8 2,6 -48,1 -50,5
Caldas 5 50 10.000 10 100 10.000 5 50 10.000
Caquetá 34 68 2.000 34 68 2.000
Chocó 20 150 7.500 5,5 3,9
ZAPOTE
Córdoba 2 104 52.000 2 86 53.750
Cundinamarca 8 50 6.250 3 18 6.000 7 35 5.000 7 35 5.000 1,9 0,9
Nariño 92 698 7.587 101 758 7.505 19 142 7.474 71 444 6.254 101 703 6.960 27,7 18,4 42,3 58,3
Norte Santander 51 558 10.941 35 398 11.371 35 398 11.371 40 400 10.000 41 410 10.000 11,3 10,7 2,5 2,5
Sucre 62 372 6.000 77 462 6.000 79 1.975 25.000 75 1.500 20.000 20,6 39,3 -5,1 -24,1
Valle del Cauca 64 1.459 22.797 58 1.409 24.293 55 685 12.455 43 497 11.558 33 389 11.788 9,1 10,2 -23,3 -21,7
TOTAL ZAPOTE 281 4.082 14.527 393 4.314 10.977 321 3.214 10.025 343 4.157 12.120 364 3.815 10.481 100,0 100,0 7,0 29,3
450
350
300
Valle del Cauca Antioquia
250 NOMBRE CIENTIFICO Pouteria Sapota
10,2% 13,8%
200 NOMBRES COMUNES Zapote, Mamey Zapoteo, Yuco, Zapota Grande
150 REINO Vegetal
Area (Has)
Boyacá 100 CLASE Angiospermae
2,6% 50
0
ORDEN Ebenales
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
FAMILIA Sapotaceae
Chocó GENERO Pouteria
3,9% 5.000
4.500 ESPECIE Sapota
4.000
3.500
Cundinamarca 3.000 Depto Mayor Productor Sucre
0,9% 2.500 Producción del Cultivo 1.500 Ton.
2.000
1.000
Producción (Ton)
500
0 2.500
Sucre
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
39,3%
2.000
Nariño
18,4% 18000
16000 1.500
14000
12000
10000 1.000
8000
Producción (ton)
6000
4000 500
2000
Rendimiento (Kg/ha)
Norte Santander 0
10,7% 0
2011
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011

DEPARTAMENTO
Y SUS FRUTAS
Frutas
Área cosechada, producción y rendimiento por departamento de los principales frutales durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
150
DEPARTAMENTO DEPARTAMENTO Area Produc. Rend Area Produc. Rend Area Produc. Rend Area Produc. Rend Area Produc. Rend 2011 2011/2010
Amazonas 583 4.182 7.173 11 61 5.500 62 116 1.871 58 74 1.276 0,0 0,0 -6,5 -36,2
Antioquia 13.894 227.487 16.373 14.602 222.796 15.258 15.344 249.026 16.230 16.999 267.885 15.759 17.428 271.251 15.564 7,2 8,2 2,5 1,3
Arauca 377 8.146 21.607 338 6.997 20.701 293 6.579 22.454 374 7.881 21.072 372 7.270 19.543 0,2 0,2 -0,5 -7,8
Atlántico 2.593 34.082 13.144 2.995 38.188 12.751 3.301 42.842 12.978 2.835 38.377 13.537 2.644 34.981 13.230 1,1 1,1 -6,7 -8,8
Bolívar 6.254 82.172 13.139 6.682 86.513 12.947 7.353 85.698 11.655 7.316 77.317 10.568 6.902 78.951 11.439 2,9 2,4 -5,7 2,1
Boyacá 11.833 139.124 11.757 9.650 104.732 10.853 9.921 112.459 11.335 10.941 120.709 11.033 11.052 116.880 10.575 4,6 3,5 1,0 -3,2
Caldas 5.095 82.967 16.284 5.411 84.066 15.536 5.702 91.065 15.971 6.457 91.551 14.179 6.524 90.313 13.844 2,7 2,7 1,0 -1,4
Caquetá 314 2.247 7.156 483 3.071 6.358 741 6.466 8.726 844 7.532 8.924 982 8.261 8.412 0,4 0,2 16,4 9,7
Casanare 1.471 26.442 17.976 1.399 31.329 22.394 1.545 34.102 22.072 1.137 22.022 19.369 964 24.883 25.812 0,4 0,8 -15,2 13,0
Cauca 4.774 53.903 11.291 5.276 46.331 8.781 4.911 45.780 9.322 5.885 58.005 9.856 5.969 63.162 10.582 2,5 1,9 1,4 8,9
Cesar 6.038 55.034 9.115 5.974 41.121 6.883 6.776 88.309 13.033 6.142 70.421 11.465 5.867 68.007 11.591 2,4 2,1 -4,5 -3,4
Chocó 2.851 16.100 5.647 3.512 21.635 6.160 3.486 23.203 6.656 2.605 16.524 6.343 2.876 16.602 5.773 1,2 0,5 10,4 0,5
Córdoba 6.094 89.164 14.631 5.132 73.205 14.264 4.748 66.052 13.913 4.537 53.457 11.782 4.709 55.188 11.720 1,9 1,7 3,8 3,2
Cundinamarca 28.957 317.123 10.952 26.277 296.407 11.280 27.698 316.104 11.413 29.015 285.835 9.851 28.564 292.105 10.226 11,8 8,8 -1,6 2,2
TOTAL
La Guajira 2.678 23.104 8.627 2.077 13.235 6.372 1.802 11.291 6.266 2.295 15.592 6.794 2.469 18.422 7.461 1,0 0,6 7,6 18,2
DEPARTAMENTOS
Huila 10.116 113.581 11.228 10.881 113.582 10.439 11.833 114.853 9.707 12.493 119.751 9.585 11.849 111.696 9.427 4,9 3,4 -5,2 -6,7
Magdalena 7.137 103.802 14.544 7.483 107.157 14.320 7.705 109.280 14.183 7.449 108.975 14.629 7.434 107.419 14.450 3,1 3,3 -0,2 -1,4
Meta 7.550 158.545 20.999 8.572 179.414 20.930 8.829 194.742 22.057 9.699 219.650 22.647 9.941 232.114 23.349 4,1 7,0 2,5 5,7
Nariño 10.870 77.731 7.151 11.846 78.383 6.617 10.187 64.179 6.300 14.523 77.918 5.365 14.402 82.291 5.714 6,0 2,5 -0,8 5,6
Norte Santander 5.771 78.294 13.567 5.917 79.514 13.438 6.035 78.043 12.932 6.153 75.968 12.346 6.144 75.227 12.245 2,5 2,3 -0,2 -1,0
Putumayo 3.116 14.292 4.587 3.401 17.161 5.046 2.991 15.802 5.283 2.952 16.145 5.469 3.578 22.118 6.182 1,5 0,7 21,2 37,0
Quindío 4.936 118.106 23.929 5.079 105.466 20.765 5.808 123.171 21.207 6.084 116.050 19.075 7.343 151.128 20.581 3,0 4,6 20,7 30,2
Risaralda 3.889 72.670 18.686 4.088 82.248 20.119 4.087 68.439 16.746 4.526 70.840 15.652 4.360 92.587 21.236 1,8 2,8 -3,7 30,7
Santander 23.848 483.274 20.265 24.602 434.244 17.651 21.903 347.669 15.873 25.608 466.344 18.211 30.291 490.456 16.191 12,5 14,8 18,3 5,2
Sucre 1.983 13.161 6.637 1.842 4.899 2.660 1.896 13.842 7.301 1.713 13.324 7.778 1.741 12.784 7.343 0,7 0,4 1,6 -4,1
Tolima 24.683 258.311 10.465 19.409 205.058 10.565 18.754 229.850 12.256 18.338 202.540 11.045 18.555 220.310 11.873 7,7 6,7 1,2 8,8
Valle del Cauca 27.121 540.200 19.918 27.790 516.344 18.580 27.515 526.949 19.151 29.439 540.379 18.356 28.068 555.659 19.797 11,6 16,8 -4,7 2,8
Vaupes 490 2.071 4.227 410 1.420 3.463 354 1.127 3.184 11 75 6.818 20 143 7.150 0,0 0,0 81,8 90,7
Vichada 283 1.305 4.611 812 3.614 4.451 896 2.858 3.190 417 5.506 13.204 590 4.767 8.080 0,2 0,1 41,5 -13,4
TOTAL 225.016 3.192.439 14.188 222.523 3.002.312 13.492 222.424 3.069.840 13.802 236.849 3.166.688 13.370 241.695 3.305.049 13.674 100,0 100,0 6,5 3,2
Área cosechada, producción y rendimiento de cultivos de frutales en Amazonas durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACIÓN %

CULTIVO DEPARTAMENTO Área Produc. Rend Área Produc. Rend Área Produc. Rend Área Produc. Rend Área Produc. Rend 2011 2011/2010
(Ha) (T) (Kg\ha) (Ha) (T) (Kg\ha) (Ha) (T) (Kg\ha) (Ha) (T) (Kg\ha) (Ha) (T) (Kg\ha) ÁREA PROD ÁREA PROD
AGUACATE 27 169 6.259
BANANO 129 454 3.519
BOROJO 6 18 3.000
CHONTADURO 18 337 18.722 11 61 5.500 12 66 5.500 12 28 2.333 20,7 37,8 -57,6
GUANABANA 16 94 5.875
GUAYABA 32 160 5.000
LIMON 13 61 4.692
AMAZONAS
MACADAMIA 2 9 4.500
MANDARINA 5 38 7.600
MANGO 62 1.876 30.258
NARANJA 10 76 7.600
PAPAYA 2 6 3.000
PIÑA 260 865 3.327 50 50 1.000 46 46 1.000 79,3 62,2 -8,0 -8,0
ZAPOTE 1 19 19.000
TOTAL AMAZONAS 583 4.182 11 61 62 116 58 74 100,0 100,0 463,6 91,7
Producción año 2011 700 INFORMACIÓN DEL DEPARTAMENTO

600 NUMERO DE MUNICIPIOS 11
500 POBLACION TOTAL 72.858
CABECERAS 27.421
400 RESTO 45.437
CHONTADURO
37,8%
SUPERFICIE Km2 109.665
300 HABITANTE Km2 0
Área (Has)
200 CAPITAL LETICIA
POBLACION MUNICIPAL 40.008
100 CABECERAS 25.365
RESTO 14.643
0
Cultivo de Mayor Producción PIÑA
2011
1998
1999
2000
2001
2020
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
Producción del Depto 46 Ton.

Peso del Depto 62,2 %
4.500
4.000 1.000
3.500 900
3.000 800
2.500 700
PIÑA 600
62,2% 2.000
500
1.500
Producción (ton)
400
1.000 300
Producción (Ton)
500 200
0 100
0
2011
1998
1999
2000
2001
2020
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
Porcentaje de producción de fruta en el Departamento durante el año 2011. Área y producción de frutales desde 1998 hasta 2011 en el Departamento. Producción de Piña en el Departamento durante los
Fuente : Evaluaciones Agropecuarias Municipales - EVAS años 2000-2011

Frutas
151
Área cosechada, producción y rendimiento de cultivos de frutales en Antioquia durante el periodo 2007/2011
Frutas
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACIÓN %

152
AGUACATE 1.829 19.984 10.926 2.041 20.103 9.850 2.376 23.115 9.729 2.907 28.819 9.913 3.196 28.316 8.860 18,6 10,6 9,9 -1,7
BANANO 1.926 14.002 7.270 2.287 20.305 8.878 2.207 21.529 9.755 2.544 23.967 9.421 2.379 24.998 10.508 13,8 9,4 -6,5 4,3
BOROJO 73 247 3.384 66 219 3.318 95 425 4.474 74 370 5.000 117 551 4.709 0,7 0,2 58,1 48,9
BREVO 14 130 9.286 14 130 9.286 17 124 7.294 17 122 7.176 22 136 6.182 0,1 0,1 29,4 11,5
CHIRIMOYA 33 99 3.000 33 99 3.000 20 60 3.000 20 60 3.000 18 50 2.778 0,1 0,0 -10,0 -16,7
CHONTADURO 8 160 20.000 8 160 20.000 10 90 9.000 13 260 20.000 12 120 10.000 0,1 0,0 -7,7 -53,8
CITRICOS 92 1.178 12.804 106 1.392 13.132 106 1.097 10.349 201 2.380 11.843 287 3.237 11.279 1,7 1,2 42,8 36,0
CURUBA 17 85 5.000 22 106 4.818 26 242 9.308 13 227 17.462 0,1 0,1 -50,0 -6,2
FRESA 229 7.794 34.035 242 8.230 34.008 228 9.734 42.693 283 11.611 41.028 275 10.731 39.022 1,6 4,0 -2,8 -7,6
GRANADILLA 68 1.693 24.897 155 4.014 25.897 172 4.314 25.081 208 2.820 13.558 207 3.030 14.638 1,2 1,1 -0,5 7,4
GUANABANA 358 1.529 4.271 365 1.176 3.222 288 993 3.448 216 882 4.083 245 864 3.527 1,4 0,3 13,4 -2,0
GUAYABA 886 7.604 8.582 892 7.572 8.489 878 7.499 8.541 833 7.244 8.696 800 7.115 8.894 4,6 2,7 -4,0 -1,8
HIGO 82 1.640 20.000 90 1.665 18.500 93 1.721 18.505 105 1.575 15.000 101 1.818 18.000 0,6 0,7 -3,8 15,4
LIMON 374 5.684 15.198 343 4.506 13.137 262 2.028 7.740 318 2.057 6.469 286 1.796 6.280 1,7 0,7 -10,1 -12,7
LULO ANTIOQUIA 47 364 7.745 37 418 11.297 54 699 12.944 157 1.884 12.000 237 3.505 14.789 1,4 1,3 51,0 86,0
MAMONCILLO 37 370 10.000 57 422 7.404 57 422 7.404 53 338 6.377 50 237 4.740 0,3 0,1 -5,7 -29,9
MANDARINA 124 3.054 24.629 165 3.599 21.812 327 8.004 24.477 395 8.499 21.516 350 8.403 24.009 2,0 3,1 -11,4 -1,1
MANGO 2.008 15.002 7.471 1.942 12.284 6.325 2.016 13.659 6.775 2.128 13.926 6.544 1.710 12.821 7.498 9,9 4,8 -19,6 -7,9
MARACUYA 264 5.245 19.867 227 4.175 18.392 224 3.355 14.978 238 3.554 14.933 430 5.822 13.540 2,5 2,2 80,7 63,8
MORA 1.300 11.622 8.940 1.305 11.136 8.533 1.272 10.881 8.554 1.281 11.660 9.102 1.400 13.456 9.611 8,1 5,0 9,3 15,4
NARANJA 1.443 48.769 33.797 1.606 51.424 32.020 1.636 56.301 34.414 2.152 69.313 32.209 2.172 65.400 30.110 12,6 24,5 0,9 -5,6
PAPAYA 334 14.128 42.299 229 7.236 31.598 261 7.413 28.402 258 7.236 28.047 267 7.342 27.498 1,6 2,8 3,5 1,5
PATILLA 50 500 10.000 68 680 10.000 12 180 15.000 8 120 15.000 0,0 0,0
PIÑA 77 1.400 18.182 101 2.240 22.178 124 3.274 26.403 116 3.605 31.078 169 5.642 33.385 1,0 2,1 45,7 56,5
PITAHAYA 50 500 10.000
TAMARINDO 53 447 8.434 50 400 8.000 35 108 3.086 35 108 3.086 28 90 3.214 0,2 0,0 -20,0 -16,7
TOMATE DE ARBOL 2.007 62.031 30.907 1.908 55.393 29.032 2.128 64.065 30.106 2.014 58.322 28.958 2.212 58.346 26.377 12,8 21,9 9,8 0,0
UCHUVA 74 1.191 16.095 183 2.814 15.377 183 2.739 14.967 154 2.421 15.721 154 2.110 13.701 0,9 0,8 -12,8
ZAPOTE 54 1.120 20.741 65 919 14.138 63 959 15.222 76 604 7.947 73 528 7.233 0,4 0,2 -3,9 -12,6
TOTAL ANTIOQUIA 13.894 227.487 14.602 222.796 15.166 244.894 16.822 263.879 17.218 266.811 100,0 100,0 10,9 7,8
Producción año 2011 20.000 INFORMACIÓN DEL DEPARTAMENTO

ZAPOTE
18.000
UCHUVA NUMERO DE MUNICIPIOS 125
TOMATE DE ARBOL 0,8% 0,2% AGUACATE 16.000
POBLACION TOTAL 6.143.809
21,9% 10,6% 14.000
BANANO CABECERAS 4.761.506
9,4% 12.000 RESTO 1.382.303
BOROJO
0,2% 10.000 SUPERFICIE Km2 63.612
BREVO 8.000 HABITANTE Km2 68
Área (Has)
0,1% 6.000 CAPITAL MEDELLÍN
CITRICOS 4.000 POBLACION MUNICIPAL 2.368.282
1,2% CABECERAS 2.335.568
2.000
CURUBA RESTO 32.714
0,1% 0
PIÑA
FRESA Cultivo de Mayor Producción NARANJA
2011
2,1%
1998
1999
2000
2001
2020
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
4,0%
Producción del Depto 65.400 Ton.
GRANADILLA
PAPAYA Peso del Depto 24,5 %
1,1% 300.000
2,8%
GUANABANA
0,3% 80.000
250.000
GUAYABA 70.000
2,7%
200.000
HIGO 60.000
0,7%
LIMON 150.000 50.000
0,7%
40.000
LULO 100.000
NARANJA 1,3% 30.000
Producción (Ton)
24,5% 50.000
MANGO MAMONCILLO 20.000
Producción (ton)
4,8% 0,1% 0 10.000

MORA MARACUYA MANDARINA
3,1% 0
2,2%
2011
5,0%
1998
1999
2000
2001
2020
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
Porcentaje de producción de fruta en el Departamento durante el año 2011. Área y producción de frutales desde 1998 hasta 2011 en el Departamento. Producción de Naranja en el Departamento durante los

Área cosechada, producción y rendimiento de cultivos de frutales en Arauca durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACIÓN %

CITRICOS 135 2.614 19.363 185 3.740 20.216 148 3.594 24.284 180 3.860 21.444 185 4.100 22.162 49,7 56,4 2,8 6,2
PAPAYA ARAUCA 168 3.807 22.661 76 1.572 20.684 69 1.715 24.855 94 2.341 24.904 60 1.230 20.500 16,1 16,9 -36,2 -47,5
PIÑA 74 1.725 23.311 77 1.685 21.883 76 1.270 16.711 100 1.680 16.800 127 1.940 15.276 34,1 26,7 27,0 15,5
TOTAL ARAUCA 377 8.146 338 6.997 293 6.579 374 7.881 372 7.270 100,0 100,0 27,6 19,8

450
400 NUMERO DE MUNICIPIOS 7
POBLACION TOTAL 250.569
350
CABECERAS 155.561
300 RESTO 95.008
PIÑA
26,7% 250 SUPERFICIE Km2 23.812
200 HABITANTE Km2 6
Área (Has)
150 CAPITAL ARAUCA
100 POBLACION MUNICIPAL 83.433
CABECERAS 71.169
50
RESTO 12.264
0
Cultivo de Mayor Producción CITRICOS
2011
1998
1999
2000
2001
2020
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010

10.000
9.000 4.500
CITRICOS
56,4% 8.000 4.000
7.000
3.500
6.000
PAPAYA 3.000
5.000
16,9% 2.500
4.000
3.000 2.000
2.000 1.500
Producción (Ton)
1.000 1.000
Producción (ton)
0 500
0
2011
1998
1999
2000
2001
2020
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
Porcentaje de producción de fruta en el Departamento durante el año 2011. Área y producción de frutales desde 1998 hasta 2011 en el Departamento. Producción de Citricos en el Departamento durante los

Frutas
153
Frutas
Área cosechada, producción y rendimiento de cultivos de frutales en Atlantico durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACIÓN %
154
CIRUELA 557 3.701 6.645 518 3.275 6.322 458 2.938 6.416 250 1.475 5.902 379 2.104 5.551 14,3 6,0 51,6 42,6
GUAYABA 493 6.178 12.531 428 5.174 12.089 389 4.726 12.150 345 4.202 12.181 257 2.792 10.864 9,7 8,0 -25,5 -33,6
LIMON 905 15.520 17.149 1.020 15.944 15.631 910 17.545 19.281 891 17.602 19.756 855 16.812 19.663 32,3 48,3 -4,0 -4,5
MANGO 501 7.694 15.357 550 8.483 15.424 649 8.590 13.236 584 7.390 12.654 623 7.736 12.417 23,5 22,2 6,7 4,7
MARAÑON 4 176 44.050 14 520 37.143 24 72 3.000 0,9 0,2 71,4 -86,2
MELON 111 469 4.225 190 737 3.879 287 1.303 4.540 245 1.658 6.769 101 761 7.535 3,8 2,2 -58,8 -54,1
NARANJA ATLÁNTICO 26 520 20.000 51 822 16.118 90 2.436 27.071 74 2.199 29.716 80 2.356 29.450 3,0 6,8 8,1 7,1
NISPERO 8 50 6.250 8 70 8.750 25 115 4.616 26 152 5.846 1,0 0,4 4,0 31,7
PAPAYA 85 2.496 29.365 93 2.660 28.606 20 493 24.670 31 339 10.935 1,2 1,0 55,0 -31,3
PATILLA 103 612 5.942 406 2.346 5.778 346 2.190 6.331 226 1.345 5.951 8,5 3,9 -34,7 -38,6
PIÑA 4 60 15.000 5 75 15.000 0,2 0,2 25,0 25,0
TAMARINDO 42 595 14.167 7 49 7.057 15 140 9.333 15 85 5.667 0,6 0,2 -39,3
NISPERO 8 50 6.250 8 70 8.750 25 115 4.616 26 152 5.846 1,0 0,4 4,0 31,7
TOTAL ATLÁNTICO 2.593 34.082 3.003 38.238 3.309 42.912 2.838 38.162 2.648 34.781 100,0 100,0 -14,2 -11,1

PIÑA TAMARINDO 3.000 NUMERO DE MUNICIPIOS 23
PATILLA NISPERO
PAPAYA 3,9% 0,2% 0,2% POBLACION TOTAL 2.344.077
0,4% 2.500
1,0% CIRUELA CABECERAS 2.237.831
6,0%
NISPERO 2.000 RESTO 106.246
0,4% SUPERFICIE Km2 3.388
GUAYABA 1.500
NARANJA 8,0% HABITANTE Km2 345
6,8% CAPITAL
Área (Has)
BARRANQUILLA
1.000
MELON POBLACION MUNICIPAL 1.193.667
2,2% CABECERAS 1.189.503
500
MARAÑON RESTO 4.164
0,2% 0
Cultivo de Mayor Producción LIMON
2011
1998
1999
2000
2001
2020
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010

50.000
45.000 20.000
MANGO
22,2%
40.000 18.000
35.000 16.000
30.000 14.000
25.000 12.000
20.000 10.000
15.000 8.000
LIMON 10.000 6.000
Producción (Ton)
48,3% 5.000 4.000
Producción (ton)
0 2.000
0
2011
1998
1999
2000
2001
2020
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
Porcentaje de producción de fruta en el Departamento durante el año 2011. Área y producción de frutales desde 1998 hasta 2011 en el Departamento. Producción de Limon en el Departamento durante los

Área cosechada, producción y rendimiento de cultivos de frutales en Bolivar durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACIÓN %
AGUACATE 3.308 43.080 13.023 3.475 45.180 13.001 3.890 39.992 10.281 3.533 35.304 9.993 3.493 34.990 10.017 50,6 44,3 -1,1 -0,9
CIRUELA 40 100 2.500 40 100 2.500 39 98 2.513 39 98 2.513 39 98 2.513 0,6 0,1
GUANABANA 10 150 15.000 10 150 15.000 10 150 15.000 10 140 14.000 10 150 15.000 0,1 0,2 7,1
GUAYABA 281 2.658 9.459 502 4.390 8.745 410 3.509 8.559 412 3.970 9.636 589 6.095 10.348 8,5 7,7 43,0 53,5
LIMON 11 154 14.000 29 514 17.724 69 914 13.246 74 990 13.378 134 1.734 12.940 1,9 2,2 81,1 75,2
MANGO 910 12.744 14.004 1.029 12.924 12.560 1.085 16.799 15.483 1.082 14.575 13.470 1.169 16.125 13.794 16,9 20,4 8,0 10,6
MELON 383 2.594 6.773 216 1.570 7.269 385 2.593 6.735 1.017 6.675 6.563 337 2.370 7.033 4,9 3,0 -66,9 -64,5
NARANJA BOLÍVAR 802 13.395 16.702 1.025 17.541 17.113 1.036 17.685 17.070 808 12.945 16.021 748 12.450 16.644 10,8 15,8 -7,4 -3,8
NISPERO 20 200 10.000 20 200 10.000 20 200 10.000 20 200 10.000 0,3 0,3
PATILLA 159 997 6.270 131 1.086 8.290 144 1.448 10.056 101 870 8.614 148 1.379 9.318 2,1 1,7 46,5 58,5
PIÑA 350 6.300 18.000 190 2.850 15.000 190 2.280 12.000 190 1.520 8.000 185 3.330 18.000 2,7 4,2 -2,6 119,1
PITAHAYA 15 8 533 75 30 400 30 30 1.000 30 30 1.000 0,4 0,0
TOTAL BOLÍVAR 6.254 82.172 6.682 86.513 7.353 85.698 7.316 77.317 6.902 78.951 100,0 100,0 -0,5 -9,8

PATILLA PIÑA 10.000 NUMERO DE MUNICIPIOS 45
1,7% 4,2%
POBLACION TOTAL 2.002.531
NISPERO
0,3% 8.000 CABECERAS 1.533.607
RESTO 468.924
NARANJA 6.000 SUPERFICIE Km2 25.978
15,8%
HABITANTE Km2 55
4.000
Área (Has)
CAPITAL CARTAGENA
2.000 CABECERAS 911.345
MELON RESTO 44.364
AGUACATE 0
3,0%
44,3%
Cultivo de Mayor Producción AGUACATE
2011
1998
1999
2000
2001
2020
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010

MARACUYA Peso del Depto 44,3 %
0,0% 180.000
160.000 80.000
140.000 70.000
120.000 60.000
100.000 50.000
MANGO 80.000
20,4% 40.000
60.000
30.000
40.000
Producción (Ton)
CIRUELA 20.000
20.000
Producción (ton)
0,1% 10.000
0
LIMON GUANABANA
GUAYABA 0
2,2% 0,2%
2011
1998
1999
2000
2001
2020
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
7,7%
Porcentaje de producción de fruta en el Departamento durante el año 2011. Área y producción de frutales desde 1998 hasta 2011 en el Departamento. Producción de Aguacate en el Departamento durante los

Frutas
155
Frutas
Área cosechada, producción y rendimiento de cultivos de frutales en Boyaca durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACIÓN %
156
AGUACATE 58 1.134 19.552 71 814 11.465 68 780 11.471 116 1.234 10.638 154 1.566 10.169 1,4 1,3 32,8 26,9
BANANO 525 4.059 7.731 39 172 4.410 22 92 4.182 16 68 4.250 19 44 2.316 0,2 0,0 18,8 -35,3
BOROJO 3 28 9.333 4 16 4.000 4 17 4.250 0,0 0,0 6,3
BREVO 68 283 4.162 91 431 4.736 266 1.542 5.797 244 1.415 5.799 252 1.467 5.821 2,3 1,3 3,3 3,7
CADUCIFOLIOS 24 139 5.792 1 8 8.000 2 16 8.000 2 17 8.500 0,0 0,0 6,3
CHIRIMOYA 77 397 5.156 108 630 5.833 115 705 6.130 161 904 5.615 140 1.006 7.186 1,3 0,9 -13,0 11,3
CIRUELA 993 10.176 10.248 788 8.961 11.372 600 6.005 10.008 902 9.696 10.749 1.047 9.382 8.961 9,5 8,0 16,1 -3,2
CITRICOS 1.801 29.450 16.352 1.158 15.047 12.994 690 11.241 16.291 566 8.907 15.737 702 9.451 13.463 6,4 8,1 24,0 6,1
CURUBA 1.122 13.531 12.060 733 7.362 10.044 643 7.932 12.336 900 8.034 8.927 663 6.868 10.359 6,0 5,9 -26,3 -14,5
DATIL 5 20 4.000 2 8 4.000 4 16 4.000 3 30 10.000 3 30 10.000 0,0 0,0
DURAZNO 758 8.616 11.367 746 9.798 13.134 915 12.707 13.887 853 11.548 13.538 833 12.009 14.417 7,5 10,3 -2,3 4,0
FEIJOA 178 1.621 9.107 151 1.399 9.265 147 1.344 9.143 112 1.015 9.063 124 1.064 8.581 1,1 0,9 10,7 4,8
FRESA 68 1.084 15.941 71 1.140 16.056 50 856 17.120 91 1.048 11.516 55 734 13.345 0,5 0,6 -39,6 -30,0
GRANADILLA 141 1.534 10.879 131 2.042 15.588 144 2.090 14.514 121 1.726 14.264 112 1.551 13.848 1,0 1,3 -7,4 -10,1
GUANABANA 7 96 13.714 7 127 18.143 11 210 19.091 41 292 7.122 79 818 10.354 0,7 0,7 92,7 180,1
GUAYABA 1.580 14.851 9.399 1.577 11.873 7.529 1.496 10.112 6.759 1.405 9.389 6.683 1.550 10.132 6.537 14,0 8,7 10,3 7,9
HIGO 13 58 4.462 4 11 2.750 1 1 1.000 3 5 1.667 3 5 1.667 0,0 0,0
LIMON 25 152 6.080 20 79 3.950 14 52 3.714 16 58 3.625 16 58 3.625 0,1 0,0
LULO BOYACÁ 703 6.379 9.074 505 4.599 9.107 409 4.259 10.413 516 5.872 11.380 474 5.400 11.392 4,3 4,6 -8,1 -8,0
MAMONCILLO 3 15 5.000 2 8 4.000 2 6 3.000 2 6 3.000 0,0 0,0
MANDARINA 16 63 3.938 20 83 4.150 237 1.861 7.852 281 2.393 8.516 292 2.474 8.473 2,6 2,1 3,9 3,4
MANGO 43 320 7.442 50 180 3.600 60 287 4.783 65 305 4.692 52 185 3.558 0,5 0,2 -20,0 -39,3
MANZANA 282 2.495 8.848 125 1.086 8.688 139 1.189 8.554 139 1.361 9.791 103 1.088 10.563 0,9 0,9 -25,9 -20,1
MARACUYA 12 58 4.833 4 24 6.000
MELON 78 1.380 17.692 104 1.984 19.077 115 2.161 18.791 130 2.423 18.638 136 2.480 18.235 1,2 2,1 4,6 2,4
MORA 473 3.700 7.822 463 3.386 7.313 718 6.460 8.997 977 9.352 9.572 984 9.371 9.523 8,9 8,0 0,7 0,2
NARANJA 205 2.612 12.741 229 2.931 12.799 562 7.037 12.521 564 7.055 12.509 680 7.746 11.391 6,2 6,6 20,6 9,8
PAPAYA 108 1.884 17.444 12 240 20.000 13 372 28.615 18 672 37.333 36 1.035 28.750 0,3 0,9 100,0 54,0
PAPAYUELA 30 200 6.667 4 58 14.500 7 98 14.000 7 112 16.000 2 12 6.000 0,0 0,0 -71,4 -89,3
PATILLA 10 600 60.000 3 180 60.000 19 840 44.211 0,2 0,7 533,3 366,7
PERA 1.123 13.765 12.257 1.230 15.063 12.246 1.251 15.258 12.197 1.374 17.799 12.954 1.287 15.048 11.692 11,6 12,9 -6,3 -15,5
PIÑA 81 881 53 623 63 751 65 773 64 749 11.703 0,6 0,6 -1,5 -3,1
PITAHAYA 190 1.568 221 1.688 228 2.091 225 2.055 251 2.172 8.653 2,3 1,9 11,6 5,7
TOMATE DE ARBOL 725 12.354 438 5.579 410 5.526 559 7.390 499 5.554 11.130 4,5 4,8 -10,7 -24,8
UCHUVA 293 3.991 465 7.134 472 8.414 422 7.313 388 6.354 16.376 3,5 5,4 -8,1 -13,1
UVA 10 48 10 48 10 48 11 45 11 47 4.273 0,1 0,0 4,4
ZAPOTE 15 197 17 117 28 346 27 202 14 100 7.143 0,1 0,1 -48,1 -50,5
TOTAL BOYACÁ 11.833 139.124 9.650 104.732 9.921 112.459 10.941 120.709 11.052 116.880 100,0 100,0 10,3 7,3

INFORMACIÓN DEL DEPARTAMENTO
ZAPOTE AGUACATE 12.000
UCHUVA 1,3% BREVO NUMERO DE MUNICIPIOS 123
TOMATE DE ARBOL 0,1% 1,3%
5,4% CHIRIMOYA POBLACION TOTAL 1.269.405
4,8% 10.000
0,9% CABECERAS 695.436
PITAHAYA CIRUELA
1,9% 8.000 RESTO 573.969
8,0%
PIÑA SUPERFICIE Km2 23.189
6.000
0,6% HABITANTE Km2 51
Área (Has)
CITRICOS CAPITAL TUNJA
8,1%
4.000
2.000 CABECERAS 166.862
PERA RESTO 7.699
12,9% 0
CURUBA
5,9% Cultivo de Mayor Producción PERA
2011
1998
1999
2000
2001
2020
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
PATILLA Producción del Depto 15.048 Ton.

0,7% Peso del Depto 12,9 %
PAPAYA 180.000
0,9%
160.000 20.000
DURAZNO
140.000 18.000
10,3%
120.000 16.000
NARANJA
6,6% 14.000
100.000
12.000
80.000
MORA FEIJOA 10.000
60.000
8,0% FRESA 0,9% 8.000
0,6% 40.000 6.000
Producción (Ton)
MELON GRANADILLA 20.000 4.000

Producción (ton)
2,1% 1,3% 0 2.000

MANZANA GUAYABA GUANABANA
MANGO LULO 0
0,9% MANDARINA 8,7% 0,7%
2011
4,6%
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
1998
1999
2000
2001
2020
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
0,2% 2,1%
Porcentaje de producción de fruta en el Departamento durante el año 2011. Área y producción de frutales desde 1998 hasta 2011 en el Departamento. Producción de Pera en el Departamento durante los

Área cosechada, producción y rendimiento de cultivos de frutales en Caldas durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACIÓN %
AGUACATE 705 5.471 7.760 839 6.741 8.035 954 8.327 8.729 1.341 12.134 9.048 1.723 15.122 8.777 26,4 16,7 28,5 24,6
BANANO 486 4.754 9.782 347 3.169 9.133 421 5.254 12.480 844 9.305 11.025 769 9.235 12.013 11,8 10,2 -8,9 -0,8
BREVO 11 132 12.000
CHONTADURO 49 813 16.592 51 806 15.804 51 806 15.804 20 240 12.000 18 108 6.000 0,3 0,1 -10,0 -55,0
CITRICOS 2.490 56.561 22.715 2.874 61.316 21.335 2.886 62.346 21.603 1.983 33.943 17.117 1.993 33.957 17.038 30,5 37,6 0,5 0,0
FEIJOA 58 485 8.362 54 475 8.796 32 335 10.469 27 351 13.000 3 12 4.000 0,0 0,0 -88,9 -96,6
GRANADILLA 219 1.687 7.703 422 3.416 8.095 449 4.298 9.572 281 2.961 10.537 126 1.490 11.825 1,9 1,6 -55,2 -49,7
GUANABANA 17 240 14.118 8 103 12.875 9 112 12.444 54 791 14.648 59 615 10.424 0,9 0,7 9,3 -22,3
GUAYABA 190 2.428 12.779 163 1.863 11.429 163 1.963 12.043 331 4.712 14.236 255 3.014 11.820 3,9 3,3 -23,0 -36,0
LIMA 15 380 25.333 25 430 17.200 25 430 17.200
LIMON 26 598 23.000 73 2.478 33.945 118 3.494 29.610 1,8 3,9 61,6 41,0
LULO 200 1.905 9.525 201 1.907 9.488 192 1.701 8.859 240 2.187 9.113 149 1.109 7.443 2,3 1,2 -37,9 -49,3
CALDAS
MACADAMIA 30 164 5.467 24 104 4.333 24 140 5.833 50 700 14.000 50 300 6.000 0,8 0,3 -57,1
MANDARINA 8 128 16.000 141 1.875 13.298 157 2.164 13.783 2,4 2,4 11,3 15,4
MANGO 100 400 4.000 70 280 4.000 80 336 4.200 80 336 4.200 85 357 4.200 1,3 0,4 6,3 6,3
MANGOSTINO 5 5 1.000 5 5 1.000 1 1 1.000
MARACUYA 158 2.857 18.082 106 1.118 10.547 56 415 7.411 36 567 15.750 35 554 15.829 0,5 0,6 -2,8 -2,3
MORA 246 2.095 8.516 194 1.666 8.588 285 2.980 10.456 265 2.695 10.170 237 2.603 10.983 3,6 2,9 -10,6 -3,4
NARANJA 603 14.576 24.172 683 14.920 21.845 10,5 16,5 13,3 2,4
PAPAYA 36 1.170 32.500 20 800 40.000 15 600 40.000 26 662 25.462
PATILLA 2 78 39.000 1 25 25.000 3 105 35.000 3 105 35.000 0,0 0,1
PIÑA 10 461 46.100
TOMATE DE ARBOL 74 963 13.014 22 172 7.818 20 245 12.250 21 315 15.000 61 1.154 18.918 0,9 1,3 190,5 266,3
ZAPOTE 5 50 10.000 10 100 10.000 5 50 10.000
TOTAL CALDAS 5.095 82.967 5.411 84.066 5.702 91.065 6.455 91.495 6.524 90.313 100,0 100,0 13,2 0,5

PATILLA TOMATE DE ARBOL 6.000
NARANJA 0,1% 1,3% NUMERO DE MUNICIPIOS 27
16,5% 5.000 POBLACION TOTAL 980.267
MORA AGUACATE CABECERAS 693.630
2,9% 16,7% 4.000 RESTO 286.637
3.000
MARACUYA HABITANTE Km2 117
0,6%
Área (Has)
2.000 CAPITAL MANIZALES
MANGO POBLACION MUNICIPAL 390.084
0,4% BANANO 1.000 CABECERAS 362.881
10,2%
RESTO 27.203
MANDARINA 0
2,4%
2011
1998
1999
2000
2001
2020
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
MACADAMIA Producción del Depto 33.957 Ton.

CHONTADURO 100.000
LULO 0,1%
90.000 70.000
1,2%
80.000
LIMON 60.000
70.000
3,9% 60.000 50.000
50.000
GUAYABA 40.000
40.000
3,3%
30.000 30.000
GUANABANA 20.000
0,7% 20.000
Producción (Ton)
10.000
Producción (ton)
GRANADILLA 10.000
1,6%
0
CITRICOS
37,6% 0
2011
1998
1999
2000
2001
2020
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011

Frutas
157
Frutas
Área cosechada, producción y rendimiento de cultivos de frutales en Caqueta durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACIÓN %
158
CHONTADURO 100 419 4.190 76 295 3.882 81 346 4.272 86 346 4.023 214 1.005 4.696 21,8 12,2 148,8 190,5
FRESA 3 21 7.000 6 60 10.000 6 60 10.000 0,6 0,7
LULO 195 2.925 15.000 225 3.225 14.333 225 3.375 15.000 22,9 40,9 4,7
MANDARINA 10 100 10.000 10 100 10.000 10 100 10.000 1,0 1,2
MARACUYA 4 48 12.000 4 48 12.000
CAQUETÁ
NARANJA 40 232 5.800 40 242 6.050 40 241 6.025 20 180 9.000 2,0 2,2 -50,0 -25,3
PAPAYA 7 35 5.000
PATILLA 41 511 12.463 30 330 11.000 27 294 10.889 10 140 14.000 3 83 27.667 0,3 1,0 -70,0 -40,7
PIÑA 173 1.317 7.613 303 2.146 7.083 340 2.387 7.021 463 3.372 7.283 504 3.458 6.861 51,3 41,9 8,9 2,6
ZAPOTE 34 68 2.000 34 68 2.000
TOTAL CAQUETÁ 314 2.247 483 3.071 741 6.466 844 7.532 982 8.261 100,0 100,0 13,9 16,5

1.000 NUMERO DE MUNICIPIOS 16
CHONTADURO
12,2% POBLACION TOTAL 453.588
FRESA RESTO 190.910
0,7% 600 SUPERFICIE Km2 88.685
HABITANTE Km2 4
400
Área (Has)
CAPITAL FLORENCIA
PIÑA
41,9% RESTO 2.273
0
2011
1998
1999
2000
2001
2020
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010

9.000
8.000 4.000
7.000 3.500
6.000 3.000
LULO 5.000
2.500
40,9% 4.000
2.000
3.000
1.500
2.000
1.000
Producción (Ton)
1.000
Producción (ton)
PATILLA 0 500
1,0% NARANJA MANDARINA 0
2,2%
2011
1998
1999
2000
2001
2020
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
1,2%
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011

Área cosechada, producción y rendimiento de cultivos de frutales en Casanare durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACIÓN %
AGUACATE 6 58 9.667 10 119 11.900 12 144 12.000 16 151 9.438 10 110 11.000 1,0 0,4 -37,5 -27,2
BANANO 9 108 12.000 13 125 9.615 5 30 6.000 0,5 0,1 -61,5 -76,0
CITRICOS 383 5.272 13.765 284 3.516 12.380 218 2.948 13.523 142 1.713 12.063 94 1.014 10.787 9,8 4,1 -33,8 -40,8
GUANABANA 19 603 31.737 14 420 30.000
GUAYABA 50 750 15.000 30 300 10.000 27 270 10.000 2,8 1,1 -10,0 -10,0
LIMON 27 101 3.741 20 81 4.050 2,1 0,3 -25,9 -19,8
LULO 18 276 15.333 23 351 15.261 38 570 15.000 5 42 8.400
MANDARINA CASANARE 20 60 3.000 16 43 2.688 1,7 0,2 -20,0 -28,3
MANGO 5 18 3.600 5 17 3.400 5 18 3.600 8 32 4.000 4 5 1.250 0,4 0,0 -50,0 -84,4
MARACUYA 148 2.300 15.541 194 3.777 19.469 154 2.803 18.201 145 2.592 17.876 34 469 13.794 3,5 1,9 -76,6 -81,9
MORA 12 180 15.000 13 195 15.000 2 23 11.500 1 15 15.000
NARANJA 33 69 2.091 31 222 7.161 3,2 0,9 -6,1 221,7
PAPAYA 390 9.935 25.474 427 13.392 31.363 420 12.829 30.545 241 7.310 30.332 319 10.196 31.962 33,2 41,0 32,4 39,5
PATILLA 357 5.544 15.529 295 4.709 15.963 450 7.101 15.780 364 5.589 15.354 217 3.694 17.023 22,6 14,8 -40,4 -33,9
PIÑA 152 2.859 18.809 129 4.650 36.047 169 6.350 37.574 91 3.915 43.022 185 8.748 47.286 19,2 35,2 103,3 123,4
TOTAL CASANARE 1.471 26.442 1.399 31.329 1.541 34.064 1.136 22.014 962 24.882 100,0 100,0 -26,3 -35,4

1.600
NUMERO DE MUNICIPIOS 19
CITRICOS LIMON 1.400 POBLACION TOTAL 331.734
BANANO MANDARINA
AGUACATE 4,1% GUAYABA 0,3%
0,1% 1,1% 0,2% 1.200 CABECERAS 240.133
0,4%
MARACUYA 1.000 RESTO 91.601
NARANJA 800
HABITANTE Km2 4
0,9% 600
Área (Has)
CAPITAL YOPAL
PIÑA 200 CABECERAS 111.213
35,2% RESTO 15.448
0
Cultivo de Mayor Producción PAPAYA
2011
1998
1999
2000
2001
2020
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010

40.000
35.000 16.000
30.000 14.000
25.000 12.000
PAPAYA 20.000 10.000

41,0%
15.000 8.000
10.000 6.000
5.000 4.000
Producción (Ton)
Producción (ton)
0 2.000
PATILLA
14,8% 0
2011
1998
1999
2000
2001
2020
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
Porcentaje de producción de fruta en el Departamento durante el año 2011. Área y producción de frutales desde 1998 hasta 2011 en el Departamento. Producción de Papaya en el Departamento durante los

Frutas
159
Frutas
Área cosechada, producción y rendimiento de cultivos de frutales en Cauca durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACIÓN %
160
AGUACATE 16 86 5.375 28 129 4.607 28 190 6.786 176 2.590 14.716 290 2.424 8.359 4,9 3,8 64,8 -6,4
BANANO 812 4.096 5.044 944 4.493 4.760 742 4.439 5.982 715 4.744 6.635 723 3.766 5.209 12,1 6,0 1,1 -20,6
BOROJO 229 595 2.598 180 493 2.739 160 457 2.856 140 420 3.000 145 435 3.000 2,4 0,7 3,6 3,6
BREVO 2 0 100 0,0 0,0
CHONTADURO 1.758 7.011 3.988 2.035 8.652 4.252 2.024 8.837 4.366 2.504 9.570 3.822 2.381 9.063 3.806 39,9 14,3 -4,9 -5,3
CITRICOS 34 497 14.618 36 549 15.250 40 583 14.575 47 773 16.438 9 114 12.667 0,2 0,2 -80,9 -85,2
DURAZNO 3 3 1.000 0,1 0,0
FRESA 82 2.684 32.732 75 2.137 28.493 80 2.480 31.000 75 2.212 29.493 59 1.636 27.729 1,0 2,6 -21,3 -26,0
GRANADILLA 20 136 6.800 45 314 6.978 46 363 7.891 60 444 7.400 69 465 6.739 1,2 0,7 15,0 4,7
GUANABANA 8 65 8.125 8 72 9.000
GUAYABA 28 212 7.571 35 255 7.286 51 485 9.510 40 435 10.875 44 520 11.818 0,7 0,8 10,0 19,5
LIMON 32 288 9.000 52 615 11.827 54 618 11.444 73 929 12.726 79 997 12.620 1,3 1,6 8,2 7,3
CAUCA
LULO 336 2.112 6.286 443 2.873 6.485 244 1.616 6.623 289 1.869 6.467 337 2.467 7.320 5,6 3,9 16,6 32,0
MANDARINA 5 53 10.600 23 238 10.348 27 282 10.444 0,5 0,4 17,4 18,5
MANGO 195 1.539 7.892 268 2.145 8.004 274 2.176 7.942 311 2.576 8.283 245 2.078 8.482 4,1 3,3 -21,2 -19,3
MARACUYA 53 527 9.943 47 502 10.681 20 164 8.200 37 341 9.216 44 407 9.250 0,7 0,6 18,9 19,4
MELON 10 155 15.500 15 172 11.467 18 188 10.444 14 142 10.143 11 126 11.455 0,2 0,2 -21,4 -11,3
MORA 334 1.455 4.356 401 1.721 4.292 437 1.889 4.323 449 1.911 4.256 410 1.734 4.229 6,9 2,7 -8,7 -9,3
NARANJA 175 1.780 10.171 246 2.453 9.972 270 2.580 9.556 417 3.459 8.295 480 4.318 8.996 8,0 6,8 15,1 24,8
PAPAYA 19 440 23.158 17 385 22.647 14 252 18.000 10 255 25.500 5 130 26.000 0,1 0,2 -50,0 -49,0
PATILLA 75 1.097 14.627 50 567 11.340 43 450 10.465 35 343 9.800 26 262 10.077 0,4 0,4 -25,7 -23,6
PIÑA 467 28.270 60.535 256 16.968 66.281 260 16.878 64.915 372 23.232 62.452 471 30.412 64.569 7,9 48,1 26,6 30,9
TOMATE DE ARBOL 67 556 8.299 88 745 8.466 86 943 10.965 78 1.310 16.795 88 1.286 14.614 1,5 2,0 12,8 -1,8
UCHUVA 32 367 11.469 15 163 10.867 7 74 10.571 12 140 11.667 21 237 11.286 0,4 0,4 75,0 69,3
TOTAL CAUCA 4.774 53.903 5.276 46.331 4.911 45.780 5.885 58.005 5.969 63.162 100,0 100,0 19,8 26,7

UCHUVA AGUACATE 6.000
BANANO NUMERO DE MUNICIPIOS 43
TOMATE DE ARBOL 0,4% 3,8%
6,0%
2,0% 5.000 POBLACION TOTAL 1.330.756
BOROJO
4.000 RESTO 808.925
CHONTADURO
3.000 HABITANTE Km2 42
Área (Has)
2.000 CAPITAL POPAYÁN
CITRICOS POBLACION MUNICIPAL 268.036
0,2% 1.000 CABECERAS 237.873
RESTO 30.163
FRESA 0
2,6%
2011
1998
1999
2000
2001
2020
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
GRANADILLA Producción del Depto 30.412 Ton.

PIÑA 0,7% Peso del Depto 48,1 %
48,1%
70.000
GUANABANA
0,0% 60.000 35.000
GUAYABA 30.000
0,8% 50.000
25.000
LIMON 40.000
LULO 1,6%
20.000
3,9% 30.000
15.000
20.000
MANDARINA
0,4% 10.000
Producción (Ton)
MANGO 10.000
Producción (ton)
3,3% 5.000
MELON 0
0,2%
MARACUYA 0
PATILLA PAPAYA NARANJA MORA
0,6%
2011
6,8%
1998
1999
2000
2001
2020
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
0,4% 0,2% 2,7%

Área cosechada, producción y rendimiento de cultivos de frutales en Cesar durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACIÓN %
AGUACATE 1.854 14.078 7.593 1.884 1.198 636 1.614 11.222 6.953 1.657 11.478 6.927 1.827 12.938 7.082 31,1 19,0 10,3 12,7
BANANO 58 700 12.069 59 700 11.864 1 6 6.000 0,0 0,0
CITRICOS 8 96 12.000 0,1 0,1
LIMON 40 120 3.000 40 120 3.000 68 260 3.824 36 352 9.778 16 112 7.000 0,3 0,2 -55,6 -68,2
LULO 270 1.727 6.396 236 1.438 6.093 241 1.468 6.091 99 703 7.101 52 360 6.923 0,9 0,5 -47,5 -48,8
MANGO 640 5.910 9.234 644 6.338 9.842 614 6.018 9.801 630 6.070 9.635 664 6.162 9.280 11,3 9,1 5,4 1,5
MARACUYA CESAR 228 2.100 9.211 186 1.720 9.247 225 2.136 9.493 203 1.866 9.192 238 2.108 8.857 4,1 3,1 17,2 13,0
MORA 229 1.511 6.598 204 1.495 7.328 215 1.574 7.321 207 1.513 7.309 127 762 6.000 2,2 1,1 -38,6 -49,6
MELON 14 112 8.000 224 1.196 5.339 57 403 7.070 1,0 0,6 -74,6 -66,3
NARANJA 1.645 16.265 9.888 1.805 18.030 9.989 1.984 20.077 10.119 1.854 18.484 9.970 1.714 16.474 9.611 29,2 24,2 -7,6 -10,9
PAPAYA 207 3.371 16.285 193 3.285 17.021 850 35.995 42.347 510 22.170 43.471 677 24.276 35.858 11,5 35,7 32,7 9,5
PATILLA 626 7.686 12.278 447 4.951 11.076 650 7.401 11.386 458 4.724 10.314 243 2.580 10.617 4,1 3,8 -46,9 -45,4
TOMATE DE ARBOL 241 1.566 6.498 276 1.846 6.688 301 2.046 6.797 264 1.865 7.064 243 1.730 7.119 4,1 2,5 -8,0 -7,2
TOTAL CESAR 6.038 55.034 5.974 41.121 6.776 88.309 6.142 70.421 5.867 68.007 100,0 100,0 -9,4 -20,3

8.000
TOMATE DE ARBOL NUMERO DE MUNICIPIOS 25
PATILLA 2,5% 7.000
AGUACATE POBLACION TOTAL 979.054
3,8%
19,0% 6.000 CABECERAS 716.902
5.000 RESTO 262.152
4.000
HABITANTE Km2 32
CITRICOS 3.000
Área (Has)
CAPITAL VALLEDUPAR
0,1%
LIMON 2.000 POBLACION MUNICIPAL 413.341
1.000
LULO RESTO 62.455
0,5% 0
Cultivo de Mayor Producción PAPAYA
2011
1998
1999
2000
2001
2020
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
PAPAYA
35,7% Producción del Depto 24.276 Ton.
MANGO Peso del Depto 35,7 %
9,1% 100.000
90.000 40.000
80.000
35.000
MARACUYA 70.000
3,1% 30.000
60.000
MORA 50.000 25.000
1,1% 40.000 20.000
30.000
15.000
MELON
20.000
10.000
Producción (Ton)
0,6% 10.000
Producción (ton)
0 5.000
NARANJA
0
24,2%
2011
1998
1999
2000
2001
2020
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
Porcentaje de producción de fruta en el Departamento durante el año 2011. Área y producción de frutales desde 1998 hasta 2011 en el Departamento. Producción de Papaya en el Departamento durante los

Frutas
161
Frutas
Área cosechada, producción y rendimiento de cultivos de frutales en Choco durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACIÓN %
162
AGUACATE 30 300 10.000 20 120 6.000 17 102 6.000 22 112 5.091 0,8 0,7 29,4 9,8
BANANO 512 3.054 5.965 623 3.782 6.071 316 1.804 5.709 367 2.096 5.711 12,8 12,6 16,1 16,2
BOROJO 1.379 3.791 2.749 1.327 3.219 2.426 1.142 3.004 2.630 953 2.628 2.758 1.250 3.334 2.667 43,5 20,1 31,2 26,9
CHONTADURO 1.332 9.363 7.029 1.449 10.896 7.520 1.410 10.223 7.250 1.098 7.044 6.415 861 2.637 3.063 29,9 15,9 -21,6 -62,6
LIMON 11 121 11.000 14 154 11.000 0,5 0,9 27,3 27,3
CHOCÓ
LULO 13 158 12.154 17 203 11.941 16 197 12.313 4 50 12.500 13 172 13.231 0,5 1,0 225,0 244,0
MORA 5 50 10.000 8 80 10.000 10 100 10.000 6 60 10.000 0,2 0,4
PIÑA 122 2.738 22.443 169 3.883 22.976 265 5.777 21.800 206 4.775 23.180 322 7.872 24.447 11,2 47,4 56,3 64,9
TOMATE DE ARBOL 1 15 15.000 0,0 0,1
ZAPOTE 20 150 7.500 0,7 0,9
TOTAL CHOCÓ 2.851 16.100 3.512 21.635 3.486 23.203 2.605 16.524 2.876 16.602 100,0 100,0 -25,3 -28,8

TOMATE DE ZAPOTE AGUACATE 3.500 NUMERO DE MUNICIPIOS 31
ARBOL 0,9% 0,7%
0,1% 3.000 POBLACION TOTAL 480.820
BANANO
12,6% CABECERAS 235.300
2.500
RESTO 245.520
2.000 SUPERFICIE Km2 46.530
HABITANTE Km2 8
1.500
Área (Has)
CAPITAL QUIBDÓ
1.000 POBLACION MUNICIPAL 114.792
RESTO 9.402
0
BOROJO Cultivo de Mayor Producción PIÑA
2011
1998
1999
2000
2001
2020
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
PIÑA 20,1%
25.000
9.000
20.000 8.000
7.000
15.000
6.000
5.000
10.000
4.000
5.000 3.000
CHONTA
T DURO
TA
CHONTADURO
Producción (Ton)
2.000
Producción (ton)
15,9%
0 1.000
MORA LULO LIMON 0
0,4%
2011
1,0%
1998
1999
2000
2001
2020
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
0,9%

Área cosechada, producción y rendimiento de cultivos de frutales en Cordoba durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACIÓN %

AGUACATE 3 30 10.000 4 11 2.750 3 8 2.667 0,1 0,0 -25,0 -27,3
GUANABANA 20 240 12.000 13 385 29.615 17 525 30.882 7 25 3.571 6 21 3.500 0,1 0,0 -14,3 -16,0
GUAYABA 101 1.488 14.733 66 1.410 21.364 68 1.055 15.515 79 738 9.342 86 759 8.826 1,8 1,4 8,9 2,8
LIMON 13 265 20.385 13 265 20.385 23 355 15.435 30 376 12.533 40 319 7.975 0,8 0,6 33,3 -15,2
MANGO 689 5.996 8.702 558 5.295 9.489 489 5.358 10.957 500 8.086 16.172 480 6.991 14.565 10,2 12,7 -4,0 -13,5
MARACUYA 1.024 16.993 16.595 524 11.173 21.323 627 11.312 18.041 559 7.828 14.004 523 7.264 13.889 11,1 13,2 -6,4 -7,2
MARAÑON CÓRDOBA 200 300 1.500 378 567 1.500 378 567 1.500 385 578 1.501 485 728 1.501 10,3 1,3 26,0 26,0
NARANJA 354 6.837 19.314 148 2.575 17.399 143 2.547 17.811 148 2.564 17.324 191 3.522 18.440 4,1 6,4 29,1 37,4
NISPERO 13 71 5.462 7 39 5.571 12 112 9.333 5 100 20.000 7 105 15.000 0,1 0,2 40,0 5,0
PAPAYA 1.330 27.700 20.827 934 17.838 19.099 618 12.165 19.684 664 7.015 10.565 708 7.775 10.982 15,0 14,1 6,6 10,8
PATILLA 2.325 28.939 12.447 2.458 32.879 13.376 2.323 31.024 13.355 2.133 25.754 12.074 2.152 27.339 12.704 45,7 49,5 0,9 6,2
PIÑA 25 335 13.400 31 675 21.774 45 916 20.356 23 382 16.609 28 357 12.750 0,6 0,6 21,7 -6,5
ZAPOTE 2 104 52.000 2 86 53.750
TOTAL CÓRDOBA 6.094 89.164 5.132 73.205 4.748 66.052 4.537 53.457 4.709 55.188 100,0 100,0 -4,4 -19,1

GUAYABA LIMON 8.000
PIÑA 1,4% NUMERO DE MUNICIPIOS 28
0,6%
0,6%
,6% 7.000 POBLACION TOTAL 1.607.519
6.000 CABECERAS 839.519
MANGO
12,7% 5.000 RESTO 768.000
4.000
HABITANTE Km2 43
3.000
Área (Has)
CAPITAL MONTERÍA
CABECERAS 319.168
MARACUYAY
YA 1.000
13,2% RESTO 96.684
0
Cultivo de Mayor Producción PATILLA
2011
1998
1999
2000
2001
2020
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
PATILLA
PA ILLA
PAT Producción del Depto 27.339 Ton.
180.000
160.000 100.000
MARAÑON 90.000
1,3% 140.000
80.000
120.000
70.000
100.000 60.000
NARANJA 80.000 50.000
6,4%
60.000 40.000
40.000 30.000
Producción (Ton)
NISPERO 20.000
20.000
Producción (ton)
0,2% 10.000
0
PAPAYA
P PA
PA PAY
AYA
YA 0
14,1%
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2011
1998
1999
2000
2001
2020
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
Porcentaje de producción de fruta en el Departamento durante el año 2011. Área y producción de frutales desde 1998 hasta 2011 en el Departamento. Producción de Patilla en el Departamento durante los

Frutas
163
Frutas
Área cosechada, producción y rendimiento de cultivos de frutales en Cundinamarca durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACIÓN %
164
AGUACATE 131 1.091 8.328 195 2.018 10.349 114 480 4.211 272 1.493 5.489 272 1.649 6.063 1,0 0,6 10,4
BANANO 5.537 44.838 8.098 3.441 28.092 8.164 3.534 32.794 9.280 4.148 31.704 7.643 3.816 43.014 11.272 13,4 14,7 -8,0 35,7
CADUCIFOLIOS 127 1.074 8.457 98 896 9.143 103 476 4.621 122 354 2.902 35 256 7.314 0,1 0,1 -71,3 -27,7
CHIRIMOYA 8 19 2.375
CIRUELA 8 83 10.375 7 68 9.714 0,0 0,0 -12,5 -18,1
CITRICOS 5.159 55.221 10.704 4.118 39.423 9.573 4.270 44.438 10.407 5.222 42.042 8.051 5.320 36.486 6.858 18,6 12,5 1,9 -13,2
CURUBA 116 1.426 12.293 91 1.190 13.077 76 726 9.553 84 854 10.167 46 464 10.087 0,2 0,2 -45,2 -45,7
DURAZNO 238 4.389 18.441 242 4.260 17.603 180 2.826 15.700 183 2.008 10.973 167 2.028 12.144 0,6 0,7 -8,7 1,0
FEIJOA 6 24 4.000 3 16 5.333 3 6 2.000 2 19 9.500 1 3 3.000 0,0 0,0 -50,0 -84,2
FRESA 599 20.432 34.110 622 22.423 36.050 650 31.117 47.872 692 23.937 34.591 595 28.545 47.975 2,1 9,8 -14,0 19,3
GRANADILLA 382 4.507 11.798 747 9.468 12.675 622 7.368 11.846 606 6.326 10.439 342 3.398 9.936 1,2 1,2 -43,6 -46,3
GUANABANA 77 736 9.558 185 1.957 10.578 59 661 11.203 91 1.589 17.462 97 1.606 16.557 0,3 0,5 6,6 1,1
GUAYABA 209 1.868 8.938 204 1.888 9.255 212 2.282 10.764 196 2.190 11.173 180 2.940 16.333 0,6 1,0 -8,2 34,2
LIMON CUNDINAMARCA 21 280 13.333 21 301 14.333 43 428 9.953 25 234 9.551 0,1 0,1 -43,0 -45,3
LULO 296 2.685 9.071 87 990 11.379 97 1.383 14.258 112 1.108 9.893 71 1.243 17.507 0,2 0,4 -36,6 12,2
MANDARINA 1.370 14.791 10.796 920 10.791 11.729 1.033 11.026 10.674 915 9.850 10.765 783 6.551 8.371 2,7 2,2 -14,5 -33,5
MANGO 6.329 62.593 9.890 6.476 66.320 10.241 7.246 64.988 8.969 7.628 66.970 8.779 7.752 68.116 8.787 27,1 23,3 1,6 1,7
MANZANA 3 8 2.667 6 18 3.000 0,0 0,0
MARACUYA 180 3.169 17.606 27 473 17.519 67 1.000 14.925 131 1.828 13.954 138 1.815 13.152 0,5 0,6 5,3 -0,7
MORA 2.983 30.936 10.371 3.227 34.074 10.559 3.465 34.219 9.876 3.286 26.581 8.089 3.093 22.843 7.385 10,8 7,8 -5,9 -14,1
NARANJA 3.461 37.611 10.867 3.766 39.437 10.472 3.147 23.323 7.411 2.833 24.143 8.524 2.648 16.004 6.044 9,3 5,5 -6,5 -33,7
PAPAYA 7 39 5.571 30 1.050 35.000 26 1.144 44.000 11 383 34.818 19 805 42.368 0,1 0,3 72,7 110,2
PIÑA 126 4.055 32.183 274 10.040 36.642 292 8.744 29.945 297 11.466 38.606 529 17.731 33.518 1,9 6,1 78,1 54,6
PITAHAYA 40 400 10.000 8 80 10.000 9 90 10.000 41 366 8.927 43 428 9.953 0,2 0,1 4,9 16,9
TOMATE DE ARBOL 1.135 16.105 14.189 1.238 16.775 13.550 2.073 38.798 18.716 1.984 28.563 14.397 2.498 34.910 13.975 8,7 12,0 25,9 22,2
UCHUVA 441 9.114 20.667 249 4.416 17.735 393 7.888 20.071 101 1.515 15.000 75 915 12.200 0,3 0,3 -25,7 -39,6
ZAPOTE 8 50 6.250 3 18 6.000 7 35 5.000 7 35 5.000 0,0 0,0
TOTAL CUNDINAMARCA 28.957 317.123 26.277 296.407 27.698 316.104 29.015 285.835 28.564 292.105 100,0 100,0 4,8 -9,6

UCHUVA 30.000
TOMATE DE ARBOL NUMERO DE MUNICIPIOS 116
0,3%
12,0% POBLACION TOTAL 2.517.215
25.000
CADUCIFOLIOS CABECERAS 1.666.577
PITAH
PITAHAYA
T AY
TAH AYA
YA 0,1%
20.000 RESTO 850.638
0,1%
PIÑA 15.000 HABITANTE Km2 69
6,1% CAPITAL BOGOTÁ
Área (Has)
10.000
P PA
PA PAY
AYA
YA
PAPAYA POBLACION MUNICIPAL 7.467.804
0,3% 5.000 CABECERAS 7.451.718
CITRICOS RESTO 16.086
NARANJA 12,5% 0
5,5% Cultivo de Mayor Producción MANGO
2011
1998
1999
2000
2001
2020
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010

CURUBA
MORA
7,8%
350.000
80.000
300.000
DURAZNO
70.000
0,7% 250.000
60.000
MARACUYA
Y
YA 200.000
0,6% 50.000
FRESA 150.000 40.000
MANZANA 9,8%
0,0% 100.000 30.000
GRANADILLA
Producción (Ton)
1,2% 50.000 20.000

MANGO
Producción (ton)
23,3% 0 10.000
LIMON GUANABANA
MANDARINA LULO 0,1% 0,5% 0
2011
2,2% 0,4%
1998
1999
2000
2001
2020
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
Porcentaje de producción de fruta en el Departamento durante el año 2011. Área y producción de frutales desde 1998 hasta 2011 en el Departamento. Producción de Mango en el Departamento durante los

Área cosechada, producción y rendimiento de cultivos de frutales en Huila durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %

CULTIVO DEPARTAMENTO Area Produc. Rend Area Produc. Rend Area Produc. Rend Area Produc. Rend Area Produc. Rend 2011 2011/2010
AGUACATE 150 1.810 12.084 173 2.041 11.798 185 2.074 11.211 192 1.910 9.948 243 2.461 10.128 2,1 2,2 26,6 28,8
BADEA 58 865 15.035 65 1.077 16.569 55 837 15.218 49 709 14.469 55 794 14.436 0,5 0,7 12,2 12,0
BANANO 950 8.343 8.782 1.298 10.743 8.277 1.380 9.697 7.027 1.498 10.495 7.006 1.594 11.133 6.984 13,5 10,0 6,4 6,1
CITRICOS 992 8.994 9.071 1.036 8.611 8.312 971 7.847 8.081 1.018 8.258 8.112 994 8.063 8.112 8,4 7,2 -2,4 -2,4
CURUBA 35 283 8.071 41 296 7.220 35 216 6.171 32 198 6.188 40 240 6.000 0,3 0,2 25,0 21,2
GRANADILLA 2.105 25.941 12.327 2.337 24.463 10.468 2.718 28.377 10.440 2.504 27.367 10.929 2.230 23.598 10.582 18,8 21,1 -10,9 -13,8
GUANABANA 97 746 7.687 115 840 7.304 120 871 7.258 126 991 7.865 124 994 8.016 1,0 0,9 -1,6 0,3
GUAYABA 132 783 5.932 122 897 7.352 147 1.056 7.184 184 1.132 6.152 231 1.477 6.394 1,9 1,3 25,5 30,5
LULO 1.476 12.224 8.282 1.470 11.306 7.691 1.697 12.569 7.407 2.004 15.120 7.545 2.078 15.417 7.419 17,5 13,8 3,7 2,0
MANGO HUILA 125 1.476 11.804 130 1.229 9.454 137 1.191 8.693 137 1.210 8.832 156 1.388 8.897 1,3 1,2 13,9 14,7
MARACUYA 1.286 24.189 18.809 1.324 24.265 18.327 1.200 20.030 16.692 1.438 22.097 15.366 1.234 18.838 15.266 10,4 16,9 -14,2 -14,7
MELON 21 377 17.952 49 934 19.061 64 1.133 17.703 36 577 16.028 101 1.610 15.941 0,9 1,4 180,6 179,0
MORA 994 7.211 7.255 1.157 8.493 7.341 1.347 9.517 7.065 1.276 8.526 6.682 1.057 6.787 6.421 8,9 6,1 -17,2 -20,4
PAPAYA 188 3.095 16.506 165 2.605 15.788 180 2.682 14.900 183 2.857 15.612 190 2.841 14.953 1,6 2,5 3,8 -0,6
PATILLA 176 3.148 17.884 182 3.448 18.945 276 3.757 13.637 367 3.240 8.828 119 1.513 12.714 1,0 1,4 -67,6 -53,3
PIÑA 292 4.756 16.288 238 3.912 16.437 291 4.680 16.082 356 5.696 16.000 334 5.360 16.048 2,8 4,8 -6,2 -5,9
PITAHAYA 25 482 19.280 27 448 16.593 87 1.052 12.092 88 1.534 17.432 114 1.777 15.588 1,0 1,6 29,5 15,8
TOMATE DE ARBOL 712 5.827 8.189 631 4.772 7.563 643 4.409 6.857 676 4.604 6.811 648 4.389 6.773 5,5 3,9 -4,1 -4,7
UVA 305 3.034 9.949 321 3.202 9.975 300 2.858 9.527 329 3.230 9.818 307 3.016 9.824 2,6 2,7 -6,7 -6,6
TOTAL HUILA 10.116 113.581 10.881 113.582 11.833 114.853 12.493 119.751 11.849 111.696 100,0 100,0 5,6 4,3

TOMATE DE ARBOL UVA AGUACATE BADEA 12.000 NUMERO DE MUNICIPIOS 37
3,9% 2,7% 2,2% 0,7%
PITAHAYA BANANO POBLACION TOTAL 1.097.584
10.000
1,6% 10,0% CABECERAS 657.158
PIÑA
8.000 RESTO 440.426
4,8%
PATILLA SUPERFICIE Km2 19.890
1,4% CITRICOS 6.000 HABITANTE Km2 38
7,2%
PAPAYA CAPITAL NEIVA
Area (Has)
4.000
2,5% POBLACION MUNICIPAL 333.030
MORA 2.000 CABECERAS 313.400
CURUBA
6,1% RESTO 19.630
0,2% 0
MELON Cultivo de Mayor Producción GRANADILLA
2011
1998
1999
2000
2001
2020
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010

140.000
30.000
120.000
GRANADILLA 100.000 25.000
21,1%
80.000 20.000
MARACUYA
16,9%
60.000 15.000
40.000
10.000
Producción (Ton)
GUANABANA 20.000
Producción (ton)
0,9% 5.000
MANGO GUAYABA 0
1,2% LULO 1,3%
0
13,8%
2011
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
1998
1999
2000
2001
2020
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
Porcentaje de producción de fruta en el Departamento durante el año 2011. Área y producción de frutales desde 1998 hasta 2011 en el Departamento. Producción de Granadilla en el Departamento durante los

Frutas
165
Frutas
Área cosechada, producción y rendimiento de cultivos de frutales en La Guajira durante el periodo 2007/2011
166
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
AGUACATE 296 1.284 4.338 364 1.598 4.390 393 1.726 4.392 412 1.834 4.451 450 2.155 4.789 18,2 11,7 9,2 17,5
BANANO 500 6.000 12.000
LIMON 60 293 4.883 139 852 6.129 143 867 6.063 156 932 5.974 119 511 4.294 4,8 2,8 -23,7 -45,2
LULO 62 424 6.839 56 380 6.786 64 432 6.750 48 310 6.458 43 277 6.442 1,7 1,5 -10,4 -10,6
MANGO 278 1.618 5.820 278 1.637 5.888 289 1.522 5.266 295 1.529 5.183 296 1.483 5.010 12,0 8,1 0,3 -3,0
MARACUYA 47 290 6.170 24 168 7.000 24 168 7.000 24 94 3.917 12 66 5.500 0,5 0,4 -50,0 -29,8
LA GUAJIRA
MELON 129 609 4.721 84 540 6.429 124 1.446 11.661 124 1.245 10.040 217 1.620 7.465 8,8 8,8 75,0 30,1
NARANJA 113 681 6.027 212 1.167 5.505 216 1.174 5.435 222 1.139 5.131 242 1.197 4.946 9,8 6,5 9,0 5,1
PATILLA 1.064 10.902 10.246 846 6.411 7.578 453 3.222 7.113 889 7.738 8.704 955 10.276 10.760 38,7 55,8 7,4 32,8
PIÑA 20 240 12.000 50 300 6.000 50 300 6.000 2,0 1,6
TOMATE DE ARBOL 129 1.003 7.775 74 482 6.514 76 494 6.500 75 471 6.280 85 537 6.318 3,4 2,9 13,3 14,0
TOTAL LA GUAJIRA 2.678 23.104 2.077 13.235 1.802 11.291 2.295 15.592 2.469 18.422 100,0 100,0 27,4 38,1

TOMATE DE ARBOL AGUACATE 2.500 NUMERO DE MUNICIPIOS 15
PIÑA 2,9% 11,7%
2.000 CABECERAS 462.255
LIMON
2,8% RESTO 384.386
LULO
Area (Has)
1.000 CAPITAL RIOHACHA
MANGO RESTO 35.623
8,1% 0
2011
1998
1999
2000
2001
2020
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
MARACUYA Producción del Depto 10.276 Ton.

25.000
12.000
MELON 20.000
8,8% 10.000
PATILLA
55,8% 15.000 8.000
10.000 6.000
NARANJA
6,5% 5.000 4.000
Producción (Ton)
Producción (ton)
2.000
0
0
2011
1998
1999
2000
2001
2020
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011

Área cosechada, producción y rendimiento de cultivos de frutales en Magdalena durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %

CITRICOS 2.291 47.792 20.861 2.307 47.610 20.637 2.402 48.294 20.106 2.077 41.480 19.971 907 17.350 19.129 12,2 16,2 -56,3 -58,2
GUAYABA 104 1.188 11.423 101 1.188 11.762 96 1.032 10.750 98 882 9.000 85 720 8.471 1,1 0,7 -13,3 -18,4
LIMON 3 60 20.000 3 60 20.000 3 60 20.000 3 60 20.000 3 55 18.333 0,0 0,1 -8,3
LULO 278 1.938 6.971 303 2.134 7.043 329 2.391 7.267 346 2.727 7.882 349 2.523 7.229 4,7 2,3 0,9 -7,5
MANGO 1.651 16.797 10.174 1.812 18.408 10.159 1.921 20.534 10.689 2.267 27.052 11.933 2.287 25.334 11.077 30,8 23,6 0,9 -6,4
MARACUYA 347 3.123 9.000 396 3.439 8.684 454 3.572 7.868 480 4.095 8.531 495 3.972 8.024 6,7 3,7 3,1 -3,0
MAGDALENA
MELON 598 5.410 9.047 580 5.267 9.081 601 4.762 7.923 402 3.364 8.368 197 1.629 8.269 2,6 1,5 -51,0 -51,6
MORA 141 474 3.362 148 518 3.500
NARANJA 503 9.540 18.966 490 9.362 19.106 490 9.440 19.265 483 10.078 20.865 2.020 39.800 19.703 27,2 37,1 318,2 294,9
PAPAYA 531 10.698 20.147 543 10.963 20.190 554 11.416 20.606 561 11.632 20.734 547 10.942 20.004 7,4 10,2 -2,5 -5,9
PATILLA 546 5.483 10.042 607 6.391 10.529 631 5.572 8.830 491 5.302 10.798 299 2.714 9.077 4,0 2,5 -39,1 -48,8
TOMATE DE ARBOL 144 1.299 9.021 193 1.817 9.415 224 2.207 9.853 241 2.303 9.556 245 2.380 9.714 3,3 2,2 1,7 3,3
TOTAL MAGDALENA 7.137 103.802 7.483 107.157 7.705 109.280 7.449 108.975 7.434 107.419 100,0 100,0 -3,3 -0,3

8.000
PATILLA TOMATE DE ARBOL NUMERO DE MUNICIPIOS 30
2,5% 2,2% 7.000
CITRICOS POBLACION TOTAL 1.212.559
16,2% 6.000 CABECERAS 872.399
PAPAYA
5.000 RESTO 340.160
10,2%
GUAYABA SUPERFICIE Km2 23.188
4.000
Area (Has)
3.000 CAPITAL SANTA MARTA
LIMON
0,1% 2.000 POBLACION MUNICIPAL 454.860
CABECERAS 433.740
LULO 1.000
RESTO 21.120
2,3% 0
Cultivo de Mayor Producción NARANJA
2011
1998
1999
2000
2001
2020
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010

120.000
45.000
100.000
40.000
NARANJA 80.000 35.000
37,1%
MANGO 30.000
23,6% 60.000
25.000
40.000 20.000
15.000
20.000
Producción (Ton)
10.000
Producción (ton)
0 5.000
MELON MARACUYA 0
1,5% 3,7%
2011
1998
1999
2000
2001
2020
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011

Frutas
167
Frutas
Área cosechada, producción y rendimiento de cultivos de frutales en Meta durante el periodo 2007/2011
168
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
AGUACATE 36 511 14.194 60 610 10.167 67 908 13.552 150 1.983 13.220 161 2.328 14.460 1,6 1,0 7,3 17,4
BANANO 11 61 5.545
CITRICOS 3.790 70.960 18.723 4.454 82.342 18.487 4.319 80.037 18.531 5.147 107.947 20.973 5.232 116.985 22.360 52,9 50,5 1,7 8,4
DURAZNO 25 300 12.000 25 300 12.000 5 60 12.000 4 40 10.000 0,0 0,0 -20,0 -33,3
GUAYABA 1.458 28.218 19.354 1.579 30.574 19.363 1.809 35.087 19.396 1.843 35.363 19.188 1.872 35.870 19.161 18,9 15,5 1,6 1,4
LULO 72 482 6.694 50 330 6.600 67 439 6.552 31 188 6.065 40 245 6.125 0,4 0,1 29,0 30,3
MARACUYA 625 13.070 20.912 793 16.800 21.185 729 14.630 20.069 823 16.505 20.055 771 15.670 20.324 7,8 6,8 -6,3 -5,1
META
MORA 79 770 9.747 106 1.030 9.717 96 930 9.688 55 520 9.455 45 450 10.000 0,5 0,2 -18,2 -13,5
PAPAYA 354 10.050 28.390 331 9.305 28.112 270 7.602 28.156 432 12.197 28.234 449 12.630 28.129 4,5 5,4 3,9 3,6
PATILLA 872 24.504 28.101 969 28.329 29.235 1.206 43.270 35.879 837 28.145 33.626 962 29.133 30.284 9,7 12,6 14,9 3,5
PIÑA 242 9.870 40.785 203 9.780 48.177 239 11.525 48.222 319 16.400 51.411 346 18.404 53.191 3,5 7,9 8,5 12,2
TOMATE DE ARBOL 2 14 7.000 2 14 7.000 2 14 7.000 5 35 7.000 0,1 0,0
UCHUVA 9 35 3.889
TOTAL META 7.550 158.545 8.572 179.414 8.829 194.742 9.642 219.308 9.887 231.790 100,0 100,0 9,2 12,6

AGUACATE
PIÑA 1,0% 10.000 NUMERO DE MUNICIPIOS 29
8.000 CABECERAS 665.891
RESTO 222.911
PATILLA
Area (Has)
4.000 CAPITAL VILLAVICENCIO
2.000 CABECERAS 418.481
RESTO 23.515
PAPAYA 0
5,4%
2011
1998
1999
2000
2001
2020
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010

MORA
0,2% CITRICOS Peso del Depto 50,5 %
50,5% 250.000
140.000
MARACUYA 200.000
120.000
6,8%
150.000 100.000
80.000
LULO 100.000
0,1% 60.000
50.000 40.000
Producción (ton)
Producción (Ton)
GUAYABA 20.000
15,5% 0
0
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2011
1998
1999
2000
2001
2020
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010

Área cosechada, producción y rendimiento de cultivos de frutales en Nariño durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %

AGUACATE 11 131 11.909 13 61 4.692 18 31 1.722 46 157 3.413 59 224 3.797 0,4 0,3 28,3 42,7
BANANO 4.056 26.457 6.523 4.449 30.343 6.820 3.462 24.280 7.013 6.501 34.277 5.273 7.192 39.156 5.444 49,9 47,6 10,6 14,2
BOROJO 759 3.156 4.158 788 3.351 4.253 445 2.081 4.676 448 2.057 4.592 688 4.048 5.884 4,8 4,9 53,6 96,8
CHIRIMOYA 8 40 5.000 10 38 3.800 16 48 3.000 5 14 2.800 0,0 0,0 -68,8 -70,8
CHONTADURO 498 728 1.462 587 885 1.508 568 842 1.482 490 908 1.853 295 564 1.912 2,0 0,7 -39,8 -37,9
CITRICOS 3.030 20.100 6.634 3.482 21.709 6.235 3.164 17.980 5.683 4.199 19.080 4.544 3.473 16.693 4.807 24,1 20,3 -17,3 -12,5
CURUBA 3 33 11.000 10 100 10.000 13 126 9.692 13 125 9.615 0,1 0,2 -0,8
FRESA 194 1.469 7.572 7 50 7.143 8 47 5.875 14 81 5.786 19 105 5.526 0,1 0,1 35,7 29,6
GRANADILLA 25 63 2.520 84 291 3.464 127 428 3.370 151 443 2.934 140 405 2.893 1,0 0,5 -7,3 -8,6
GUANABANA 60 173 2.883 45 135 3.000 42 142 3.381 72 209 2.903 77 260 3.377 0,5 0,3 6,9 24,4
GUAYABA 20 70 3.500 96 351 3.656 88 311 3.534 96 219 2.281 0,7 0,3 9,1 -29,6
LIMON 84 420 5.000
NARIÑO
LULO 516 2.824 5.473 480 2.527 5.265 554 2.913 5.258 448 2.269 5.065 319 1.596 5.003 2,2 1,9 -28,8 -29,7
MANDARINA 3 15 5.000
MANGO 63 630 10.000 82 578 7.049 106 637 6.009 91 650 7.143 83 519 6.253 0,6 0,6 -8,8 -20,2
MARACUYA 29 290 10.000 90 896 9.956 116 1.172 10.103 149 1.562 10.483 82 784 9.561 0,6 1,0 -45,0 -49,8
MORA 455 2.383 5.237 452 2.356 5.212 557 2.827 5.075 553 2.729 4.935 587 3.026 5.155 4,1 3,7 6,1 10,9
NARANJA 6 48 8.000
PAPAYA 202 5.935 29.381 255 3.060 12.000 224 2.509 11.201 230 2.233 9.709 95 666 7.011 0,7 0,8 -58,7 -70,2
PATILLA 16 192 12.000 78 936 12.000 22 294 13.364 50 280 5.600 44 1.231 27.977 0,3 1,5 -12,0 339,6
PIÑA 170 4.117 24.218 179 4.033 22.531 181 4.065 22.459 213 4.679 21.967 221 4.705 21.290 1,5 5,7 3,8 0,6
TOMATE DE ARBOL 659 7.925 12.026 601 5.736 9.544 433 3.157 7.291 553 4.502 8.141 760 6.670 8.776 5,3 8,1 37,4 48,2
UCHUVA 35 460 13.143 42 535 12.738 25 143 5.720 34 390 11.471 53 578 10.906 0,4 0,7 55,9 48,2
ZAPOTE 92 698 7.587 101 758 7.505 19 142 7.474 71 444 6.254 101 703 6.960 0,7 0,9 42,3 58,3
TOTAL NARIÑO 10.870 77.731 11.846 78.383 10.187 64.179 14.523 77.918 14.402 82.291 100,0 100,0 42,6 21,4

UCHUVA 14.000 NUMERO DE MUNICIPIOS 64
ZAPOTE AGUACATE
0,7%
0,9% 0,3% 12.000 POBLACION TOTAL 1.660.062
PATILLA TOMATE DE ARBOL
1,5% 10.000
RESTO 860.591
PAPAYA PIÑA
0,8%
5,7%
HABITANTE Km2 38
MORA 6.000
Area (Has)
3,7% CAPITAL PASTO
MARACUYA
1,0% 2.000 CABECERAS 343.939
RESTO 73.545
MANGO 0
0,6%
Cultivo de Mayor Producción BANANO
2011
BANANO
1998
1999
2000
2001
2020
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
LULO 47,6% Producción del Depto 39.156 Ton.

GUAYABA 90.000
0,3% 80.000 45.000
70.000 40.000
GUANABANA
0,3% 60.000 35.000
GRANADILLA 50.000 30.000

0,5% 40.000 25.000
FRESA 30.000 20.000
0,1%
20.000 15.000
Producción (Ton)
CURUBA 10.000 10.000

Producción (ton)
CITRICOS
0,2% 20,3% 5.000
0
BOROJO 0
CHONTADURO
2011
1998
1999
2000
2001
2020
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
0,7% 4,9%
Porcentaje de producción de fruta en el Departamento durante el año 2011. Área y producción de frutales desde 1998 hasta 2011 en el Departamento. Producción de Banano en el Departamento durante los

Frutas
169
Frutas
Área cosechada, producción y rendimiento de cultivos de frutales en Norte de Santander durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
Area Produc. Rend Area Produc. Rend Area Produc. Rend Area Produc. Rend Area Produc. Rend
170
CULTIVO DEPARTAMENTO 2011 2011/2010
AGUACATE 144 1.830 12.708 148 1.834 12.392 152 1.743 11.467 146 1.634 11.192 153 1.668 10.902 2,5 2,2 4,8 2,1
BANANO 1.139 8.090 7.103 1.146 8.142 7.105 1.165 8.212 7.049 1.162 6.084 5.236 1.091 5.649 5.178 17,8 7,5 -6,1 -7,1
BREVO 15 72 4.800 22 103 4.682 22 113 5.136 25 126 5.040 25 126 5.040 0,4 0,2
CIRUELA 6 52 8.667 8 72 9.000 8 72 9.000 12 122 10.167 21 197 9.381 0,3 0,3 75,0 61,5
CITRICOS 11 88 8.000 61 578 9.475 61 578 9.475 60 558 9.300 60 558 9.300 1,0 0,7
CURUBA 266 3.154 11.857 277 3.280 11.841 310 3.619 11.674 234 2.689 11.491 216 2.468 11.426 3,5 3,3 -7,7 -8,2
DURAZNO 168 1.915 11.399 232 2.631 11.341 321 3.816 11.888 370 4.360 11.784 463 5.395 11.652 7,5 7,2 25,1 23,7
FEIJOA 2 4 2.000 2 4 2.000 2 4 2.000 2 4 2.000 2 4 2.000 0,0 0,0
FRESA 130 4.927 37.900 89 3.003 33.742 140 4.322 30.871 139 4.255 30.612 119 3.144 26.420 1,9 4,2 -14,4 -26,1
GRANADILLA 1 4 4.000 1 4 4.000 1 4 4.000 1 4 4.000 1 1 1.000 0,0 0,0 -75,0
GUANABANA 7 21 3.000 7 21 3.000 7 21 3.000 7 21 3.000 7 21 3.000 0,1 0,0
GUAYABA 10 100 10.000 10 100 10.000 10 100 10.000 10 100 10.000 10 100 10.000 0,2 0,1
LIMON 1.303 17.882 13.724 1.368 18.355 13.417 1.358 18.140 13.358 1.357 18.040 13.294 1.367 17.822 13.037 22,3 23,7 0,7 -1,2
LULO NORTE 209 1.422 6.804 226 1.601 7.084 216 1.563 7.236 228 1.585 6.952 222 1.502 6.766 3,6 2,0 -2,6 -5,2
MANDARINA SANTANDER 550 7.972 14.495 554 7.728 13.949 559 8.022 14.351 606 8.573 14.147 603 7.193 11.929 9,8 9,6 -0,5 -16,1
MANGO 13 168 12.923 13 168 12.923 13 168 12.923 13 168 12.923 18 189 10.500 0,3 0,3 38,5 12,5
MANZANA 4 56 14.000 4 56 14.000 3 45 15.000 4 61 15.250 4 49 12.250 0,1 0,1 -19,7
MARACUYA 123 1.956 15.902 109 1.771 16.248 112 1.814 16.196 117 1.859 15.889 123 1.848 15.024 2,0 2,5 5,1 -0,6
MELON 34 951 27.971 41 1.234 30.098 40 1.252 31.300 49 1.198 24.449 51 1.076 21.307 0,8 1,4 3,1 -10,2
MORA 436 4.109 9.424 438 4.120 9.406 465 4.161 8.948 504 4.361 8.653 395 3.306 8.370 6,4 4,4 -21,6 -24,2
NARANJA 525 7.982 15.204 537 8.100 15.084 560 8.099 14.463 564 8.216 14.567 571 8.188 14.340 9,3 10,9 1,2 -0,3
PAPAYA 118 1.898 16.085 106 1.636 15.434 110 1.886 17.145 114 1.716 15.053 1,9 2,3
PATILLA 124 2.061 16.621 20 600 30.000 0,3 0,8 -83,9 -70,9
PIÑA 270 10.920 40.444 326 13.030 39.969 204 8.155 39.975 188 7.500 39.894 251 9.905 39.462 4,1 13,2 33,5 32,1
TOMATE DE ARBOL 223 2.038 9.139 141 1.390 9.858 145 1.569 10.821 161 1.642 10.199 157 1.671 10.643 2,6 2,2 -2,5 1,8
UCHUVA 4 40 10.000 7 65 9.286 8 75 9.375 22 245 11.136 31 351 11.323 0,5 0,5 40,9 43,3
UVA 9 85 9.444 9 90 10.000 8 92 11.500 8 102 12.750 8 70 8.750 0,1 0,1 -31,4
ZAPOTE 51 558 10.941 35 398 11.371 35 398 11.371 40 400 10.000 41 410 10.000 0,7 0,5 2,5 2,5
TOTAL NORTE SANTANDER 5.771 78.294 5.917 79.514 6.035 78.043 6.153 75.968 6.144 75.227 100,0 100,0 2,0 -2,7

UCHUVA UVA ZAPOTE
AGUACATE 6.000
0,5% 0,1% 0,5% 2,2% BREVO
TOMATE DE ARBOL BANANO INFORMACIÓN DEL DEPARTAMENTO
2,2% 0,2% CIRUELA 5.000
7,5%
0,3% NUMERO DE MUNICIPIOS 40
PIÑA CITRICOS 4.000
13,2% POBLACION TOTAL 1.243.975
0,7%
3.000 CABECERAS 948.411
PATILLA CURUBA RESTO 295.564
Area (Has)
0,8% 3,3% 2.000 SUPERFICIE Km2 22.367
PAPAYA DURAZNO HABITANTE Km2 47
2,3% 1.000
7,2% CAPITAL CÚCUTA
CABECERAS
Cultivo de Mayor Producción 459.640 LIMON
FRESA
2011
1998
1999
2000
2001
2020
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
NARANJA 4,2% RESTO

Producción del Depto 22.850 17.822 Ton.
90.000
80.000 20.000
70.000 18.000
MORA GUAYABA 16.000
4,4% 0,1%
60.000
14.000
50.000
12.000
MELON 40.000
10.000
1,4% 30.000 8.000
MARACUYA
20.000 6.000
2,5% MANZANA Producción (Ton)
0,1% LIMON 10.000 4.000
Producción (ton)
MANGO 23,7% 2.000

0
0,3% MANDARINA LULO 0
9,6% 2,0%
2011
1998
1999
2000
2001
2020
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
Porcentaje de producción de fruta en el Departamento durante el año 2011. Área y producción de frutales desde 1998 hasta 2011 en el Departamento. Producción de Limon en el Departamento durante los

Área cosechada, producción y rendimiento de cultivos de frutales en Putumayo durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %

BANANO 716 3.091 4.317 1.238 5.362 4.331 1.114 5.181 4.651 1.027 4.555 4.435 1.205 7.170 5.950 33,7 32,4 17,3 57,4
CHONTADURO 1.532 5.035 3.287 1.291 5.055 3.916 1.070 3.935 3.678 1.081 4.674 4.324 1.536 8.103 5.275 42,9 36,6 42,1 73,4
GRANADILLA 10 115 11.500 6 60 10.000 16 166 10.375 18 219 12.167 15 268 17.867 0,4 1,2 -16,7 22,4
LULO 190 950 5.000 64 308 4.813 28 149 5.321 58 336 5.793 25 235 9.400 0,7 1,1 -56,9 -30,1
MANZANA 13 125 9.615 5 50 10.000 6 48 8.000 7 56 8.000 8 64 8.000 0,2 0,3 14,3 14,3
PUTUMAYO
MORA 4 27 6.750 4 25 6.250 3 23 7.667 6 36 6.000 4 30 7.500 0,1 0,1 -33,3 -16,7
PAPAYA 10 150 15.000
PIÑA 622 4.624 7.434 763 6.041 7.917 719 5.980 8.317 721 5.805 8.051 760 5.860 7.711 21,2 26,5 5,4 0,9
TOMATE DE ARBOL 19 175 9.211 30 260 8.667 35 320 9.143 34 464 13.647 25 388 15.520 0,7 1,8 -26,5 -16,4
TOTAL PUTUMAYO 3.116 14.292 3.401 17.161 2.991 15.802 2.952 16.145 3.578 22.118 100,0 100,0 -1,3 2,2

TOMATE DE ARBOL 3.500
1,8%
3.000 POBLACION TOTAL 329.598
CABECERAS 155.164
2.500
RESTO 174.434
PIÑA BANANO 2.000 SUPERFICIE Km2 24.885
26,5% 32,4% HABITANTE Km2 8
1.500
CAPITAL
Area (Has)
MOCOA
RESTO 8.655
0
Cultivo de Mayor Producción CHONTADURO
2011
1998
1999
2000
2001
2020
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010

MORA 25.000
0,1%
16.000
MANZANA 20.000
0,3% 14.000
LULO 12.000
1,1%
15.000
10.000
10.000 8.000
GRANADILLA
1,2% 6.000
5.000
4.000
Producción (Ton)
Producción (ton)
0 2.000
CHONTADURO 0
2011
1998
1999
2000
2001
2020
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
36,6%
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
Porcentaje de producción de fruta en el Departamento durante el año 2011. Área y producción de frutales desde 1998 hasta 2011 en el Departamento. Producción de Chontaduro en el Departamento durante los

Frutas
171
Frutas
Área cosechada, producción y rendimiento de cultivos de frutales en Quindío durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
172
AGUACATE 454 3.746 8.254 494 3.469 7.022 560 4.051 7.234 717 4.603 6.420 715 4.521 6.323 9,7 3,0 -0,3 -1,8
BANANO 1.009 20.268 20.095 1.063 17.247 16.225 1.129 18.717 16.578 1.237 19.219 15.537 1.221 18.288 14.978 16,6 12,1 -1,3 -4,8
CITRICOS 2.660 78.553 29.531 2.676 69.422 25.942 3.188 81.755 25.645 3.214 77.019 23.964 3.960 91.374 23.074 54,0 60,5 23,2 18,6
FRESA 1 12 12.000 1 2 2.000 1 2 2.000 1 9 9.000
GRANADILLA 126 1.038 8.275 94 715 7.606 88 649 7.375 94 621 6.606 80 527 6.588 1,1 0,3 -14,9 -15,1
GUANABANA 1 12 12.000 9 87 9.667 10 102 10.200 3 28 9.333 3 32 10.667 0,0 0,0 14,3
GUAYABA 6 55 10.000 8 73 9.125 11 97 8.818 27 201 7.444 37 286 7.730 0,5 0,2 37,0 42,3
LULO Quindío 88 434 4.932 76 316 4.158 78 338 4.333 86 307 3.570 101 358 3.545 1,4 0,2 17,4 16,6
MACADAMIA 118 286 2.424 118 270 2.288 161 405 2.516 167 351 2.102 194 418 2.155 2,6 0,3 16,2 19,1
MARACUYA 83 1.045 12.590 85 860 10.118 88 1.042 11.841 89 992 11.146 96 1.086 11.313 1,3 0,7 7,9 9,5
MORA 138 645 4.687 161 642 3.988 110 438 3.982 102 358 3.510 89 311 3.494 1,2 0,2 -12,7 -13,1
PAPAYA 28 470 16.608 29 350 12.069 66 904 13.697 76 955 12.566 102 1.337 13.108 1,4 0,9 34,2 40,0
PIÑA 199 11.284 56.704 251 11.900 47.410 304 14.560 47.895 252 11.255 44.663 722 32.415 44.896 9,8 21,5 186,5 188,0
PITAHAYA 4 16 4.571 3 9 3.000 2 7 3.500 3 7 2.333 4 12 3.000 0,1 0,0 33,3 71,4
TOMATE DE ARBOL 18 203 11.278 6 64 10.667 6 59 9.833 10 85 8.500 13 118 9.077 0,2 0,1 30,0 38,8
TOTAL Quindío 4.931 118.066 5.074 105.426 5.802 123.126 6.078 116.010 7.337 151.083 100,0 100,0 4,8 -5,8

7.000 NUMERO DE MUNICIPIOS 12
TOMATE DE ARBOL AGUACATE
0,1% 3,0% 6.000 POBLACION TOTAL 552.755
PIÑA BANANO
21,5% 12,1% CABECERAS 482.623
5.000
RESTO 70.132
PAPAYA 4.000 SUPERFICIE Km2 1.845
3.000
CAPITAL ARMENIA
Area (Has)
MORA
0,2% 2.000 POBLACION MUNICIPAL 4.578
1.000 CABECERAS 1.656
MARACUYA
RESTO 2.922
0,7%
0
MACADAMIA Cultivo de Mayor Producción CITRICOS
2011
1998
1999
2000
2001
2020
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
0,3%
LULO Peso del Depto 60,5 %
0,2% 160.000
140.000 100.000
GUAYABA
90.000
0,2% 120.000 80.000
100.000 70.000
GRANADILLA
80.000 60.000
0,3%
50.000
60.000
40.000
40.000 30.000
Producción (Ton)
20.000 20.000
CITRICOS
Producción (ton)
60,5% 10.000
0
0
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2011
1998
1999
2000
2001
2020
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010

Área cosechada, producción y rendimiento de cultivos de frutales en Risaralda durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %

AGUACATE 575 5.336 9.280 458 5.172 11.293 553 6.515 11.781 984 9.112 9.260 996 8.921 8.957 22,9 9,6 1,2 -2,1
BANANO 1.040 13.873 13.339 1.190 15.562 13.077 1.160 15.222 13.122 1.201 15.746 13.111 1.110 16.255 14.644 25,5 17,6 -7,6 3,2
BOROJO 18 18 1.000 18 18 1.000 18 18 1.000
CHONTADURO 388 1.164 3.000 428 1.284 3.000 428 1.284 3.000 428 1.250 2.921
GRANADILLA 158 2.512 15.899 181 2.662 14.707 139 2.129 15.319 104 1.259 12.106 83 1.030 12.410 1,9 1,1 -20,2 -18,2
GUANABANA 152 2.280 15.000 121 1.815 15.000 141 2.115 15.000 65 1.690 26.000 197 5.112 25.949 4,5 5,5 203,1 202,5
GUAYABA 31 204 6.581 37 284 7.676 44 320 7.273 45 341 7.578 116 887 7.647 2,7 1,0 157,8 160,1
LIMON 65 2.275 35.000 56 1.112 19.857 35 700 20.000 37 740 20.000 72 2.857 39.681 1,7 3,1 94,6 286,1
LULO 185 2.883 15.584 193 2.123 11.000 186 2.498 13.430 212 2.929 13.816 218 3.184 14.606 5,0 3,4 2,8 8,7
RISARALDA
MACADAMIA 8 4 500 0,2 0,0
MANDARINA 62 1.476 23.806 37 511 13.811 36 420 11.667 37 410 11.081 213 7.850 36.854 4,9 8,5 475,7 1.814,6
MARACUYA 5 82 16.400 0,1 0,1
MORA 325 2.424 7.458 360 3.333 9.258 435 3.926 9.025 478 4.650 9.728 461 4.510 9.783 10,6 4,9 -3,6 -3,0
NARANJA 652 23.198 35.580 648 23.068 35.599 621 14.728 23.716 649 14.109 21.740 603 25.472 42.242 13,8 27,5 -7,1 80,5
PAPAYA 1 33 33.000 0,0 0,0
PIÑA 180 14.400 80.000 307 24.560 80.000 223 17.480 78.386 203 16.240 80.000 161 12.880 80.000 3,7 13,9 -20,7 -20,7
TOMATE DE ARBOL 58 627 10.810 54 744 13.778 68 1.084 15.941 83 2.364 28.482 111 3.392 30.559 2,5 3,7 33,7 43,5
TOTAL RISARALDA 3.889 72.670 4.088 82.248 4.087 68.439 4.526 70.840 4.355 92.469 100,0 100,0 10,7 3,5

TOMATE DE ARBOL AGUACATE 5.000 NUMERO DE MUNICIPIOS 14
3,7% 9,6% POBLACION TOTAL 930.518
PIÑA 4.000 CABECERAS 723.355
13,9% RESTO 207.163
HABITANTE Km2 180
BANANO 2.000
Area (Has)
17,6% CAPITAL PEREIRA
1.000 CABECERAS 386.126
RESTO 73.541
0
Cultivo de Mayor Producción NARANJA
2011
1998
1999
2000
2001
2020
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010

100.000
90.000 30.000
GRANADILLA
80.000
NARANJA 1,1%
70.000 25.000
27,5% GUANABANA
5,5% 60.000
20.000
50.000
GUAYABA 40.000 15.000
1,0%
30.000
LIMON 10.000
Producción (Ton)
20.000
LULO 3,1%
Producción (ton)
3,4%
10.000
5.000
0
MORA MACADAMIA
MARACUYA MANDARINA 0
4,9% 0,0%
2011
1998
1999
2000
2001
2020
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
8,5%
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
0,1%

Frutas
173
Frutas
Área cosechada, producción y rendimiento de cultivos de frutales en Santander durante el periodo 2007/2011
174
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
AGUACATE 2.114 18.685 8.839 1.672 12.690 7.590 1.913 15.633 8.172 1.379 12.406 8.996 2.127 17.799 8.368 7,1 3,7 54,2 43,5
BANANO 1.805 14.940 8.277 2.496 27.161 10.882 1.223 9.553 7.811 1.490 10.734 7.204 1.647 11.508 6.987 5,5 2,4 10,5 7,2
CHIRIMOYA 23 34 1.478 24 36 1.500 30 120 4.000 30 120 4.000 38 152 4.000 0,1 0,0 26,7 26,7
CITRICOS 6.345 115.275 18.168 7.699 103.193 13.403 913 8.042 8.808 904 7.151 7.910 932 7.298 7.830 3,1 1,5 3,1 2,1
CURUBA 40 268 6.700 35 238 6.800 42 308 7.333 48 249 5.188 45 240 5.333 0,1 0,0 -6,3 -3,6
DURAZNO 18 320 17.778 17 290 17.059 21 315 15.000 26 380 14.615 20 374 18.700 0,1 0,1 -23,1 -1,6
FEIJOA 3 28 9.333 4 8 2.000 4 10 2.500 7 40 5.714 0,0 0,0 75,0 300,0
FRESA 8 240 30.000 6 60 10.000 5 42 8.400 5 45 9.000 0,0 0,0 7,1
GRANADILLA 92 1.252 13.609 77 990 12.857 15 90 6.000 5 30 6.000 4 29 7.250 0,0 0,0 -20,0 -3,3
GUANABANA 161 2.041 12.677 222 2.875 12.950 258 3.228 12.512 293 3.561 12.154 328 3.940 12.012 1,1 0,8 11,9 10,6
GUAYABA 4.523 41.021 9.069 3.972 40.019 10.075 3.930 31.581 8.036 4.027 32.089 7.968 3.870 30.208 7.806 12,9 6,2 -3,9 -5,9
LIMON 537 8.608 16.030 659 9.629 14.612 682 10.295 15.095 2,3 2,1 3,5 6,9
LULO SANTANDER 86 1.236 14.372 202 3.000 14.851 344 4.582 13.320 363 4.312 11.879 344 4.172 12.128 1,1 0,9 -5,2 -3,2
MANDARINA 5.139 66.213 12.884 5.511 73.731 13.379 8.738 75.933 8.690 29,1 15,6 58,6 3,0
MANGO 100 816 8.160 104 787 7.567 109 813 7.459 52 225 4.327 57 265 4.649 0,2 0,1 9,6 17,8
MARACUYA 331 7.335 22.160 349 7.040 20.172 268 4.311 16.086 311 6.181 19.875 321 5.705 17.773 1,1 1,2 3,2 -7,7
MELON 339 8.202 24.195 407 9.841 24.179 432 9.152 21.185 380 7.460 19.632 480 10.277 21.410 1,6 2,1 26,3 37,8
MORA 1.333 16.122 12.095 1.375 14.099 10.254 1.355 14.289 10.545 1.636 17.378 10.622 1.713 18.374 10.726 5,7 3,8 4,7 5,7
NARANJA 210 1.717 8.176 230 2.599 11.300 1.709 19.515 11.419 1.874 21.865 11.668 2.143 25.177 11.748 7,1 5,2 14,4 15,1
PAPAYA 160 6.639 41.494 114 4.728 41.474 175 6.847 39.126 189 8.198 43.376 163 6.712 41.178 0,5 1,4 -13,8 -18,1
PATILLA 190 4.503 23.700 359 7.025 19.568 289 6.230 21.557 216 4.730 21.898 88 2.309 26.239 0,3 0,5 -59,3 -51,2
PIÑA 5.830 241.095 41.354 5.033 195.438 38.831 2.775 132.453 47.731 5.744 239.130 41.631 6.105 252.911 41.427 20,3 52,0 6,3 5,8
PITAHAYA 66 833 12.621 61 702 11.508 76 809 10.645 97 1.034 10.660 108 1.111 10.287 0,4 0,2 11,3 7,4
TOMATE DE ARBOL 69 762 11.043 138 1.131 8.196 182 1.563 8.588 154 1.272 8.260 110 1.009 9.173 0,4 0,2 -28,6 -20,7
UVA 10 150 15.000 8 122 15.250 4 21 5.250 4 21 5.250 0,0 0,0
TOTAL SANTANDER 23.848 483.274 24.602 434.244 21.745 344.323 25.401 461.938 30.079 485.904 100,0 100,0 16,8 34,2

CITRICOS 30.000
TOMATE DE ARBOL AGUACATE BANANO 1,5% DURAZNO NUMERO DE MUNICIPIOS 87
0,2% 3,7% 2,4% 0,1% POBLACION TOTAL 2.020.604
PITAHAYA 25.000
0,2% CABECERAS 1.506.854
GUANABANA
0,8% 20.000 RESTO 513.750
GUAYABA 15.000
Area (Has)
10.000 CAPITAL BUCARAMANGA
LIMON
2,1% POBLACION MUNICIPAL 525.119
5.000 CABECERAS 518.370
RESTO 6.749
LULO 0
0,9%
2011
1998
1999
2000
2001
2020
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010

MANDARINA Peso del Depto 52,0 %
PIÑA
15,6% 600.000
52,0%
300.000
500.000
250.000
400.000
MANGO 200.000
0,1% 300.000
150.000
MARACUYA 200.000
MELON 1,2% Producción (Ton) 100.000
2,1% 100.000
Producción (ton)
50.000
MORA
0
3,8% 0
PATILLA PAPAYA NARANJA
1,4% 5,2%
2011
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
1998
1999
2000
2001
2020
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
0,5%

Área cosechada, producción y rendimiento de cultivos de frutales en Sucre durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %

AGUACATE 266 1.730 6.504 268 1.871 6.981 269 1.972 7.331 562 2.948 5.246 642 3.830 5.966 36,9 30,0 14,2 29,9
GUAYABA 8 28 3.500 6 24 4.000 18 74 4.111 16 60 3.750 17 63 3.706 1,0 0,5 6,3 5,0
LIMON 11 77 7.000 14 104 7.429 10 72 7.200 13 63 4.846 9 51 5.667 0,5 0,4 -30,8 -19,0
MANGO 4 20 5.000 3 15 5.000 221 1.624 7.348 10 64 6.400 7 113 16.143 0,4 0,9 -30,0 76,6
MARACUYA 40 295 7.375 45 252 5.600 45 296 6.578 56 349 6.232 33 156 4.727 1,9 1,2 -41,1 -55,3
MELON SUCRE 220 1.065 4.841 200 1.000 5.000 82 169 2.061 11 83 7.545 10 76 7.600 0,6 0,6 -9,1 -8,4
NARANJA 66 294 4.455 68 303 4.456 79 364 4.608 83 358 4.313 88 396 4.500 5,1 3,1 6,0 10,6
PAPAYA 2 36 18.000 8 95 11.875 7 64 9.143 36 221 6.139 42 270 6.429 2,4 2,1 16,7 22,2
PATILLA 1.364 9.568 7.015 1.166 813 697 1.086 8.740 8.048 846 7.202 8.513 813 6.168 7.587 46,7 48,2 -3,9 -14,4
PIÑA 2 48 24.000 2 50 25.000 2 5 2.500 1 1 1.000 5 161 32.200 0,3 1,3 400,0 16.000,0
ZAPOTE 62 372 6.000 77 462 6.000 79 1.975 25.000 75 1.500 20.000 4,3 11,7 -5,1 -24,1
TOTAL SUCRE 1.983 13.161 1.842 4.899 1.896 13.842 1.713 13.324 1.741 12.784 100,0 100,0 -9,7 -3,7

ZAPOTE 2.000
AGUACATE CABECERAS 538.498
30,0% 1.500
PIÑA RESTO 280.191
Area (Has)
CAPITAL SINCELEJO
500
CABECERAS 242.295
RESTO 17.715
0
2011
1998
1999
2000
2001
2020
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010

GUAYABA 16.000
0,5% 14.000 12.000
LIMON
0,4% MANGO 12.000 10.000
0,9%
10.000
MARACUYA 8.000
PATILLA 1,2% 8.000
48,2% MELON 6.000
0,6%
6.000
4.000 4.000
2.000
Producción (Ton)
Producción (ton)
2.000
PAPAYA NARANJA 0
2,1% 3,1% 0
2011
1998
1999
2000
2001
2020
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011

Frutas
175
Frutas
Área cosechada, producción y rendimiento de cultivos de frutales en Tolima durante el periodo 2007/2011
176
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
AGUACATE 4.507 41.593 9.229 4.398 41.504 9.437 4.892 58.202 11.897 5.835 63.475 10.878 6.810 58.317 8.563 36,7 26,5 16,7 -8,1
ANON 20 150 7.500 30 120 4.000 180 720 4.000 160 640 4.000 31 155 5.000 0,2 0,1 -80,6 -75,8
BANANO 2.640 21.381 8.099 2.235 19.239 8.608 2.228 19.463 8.736 2.487 19.022 7.649 2.121 22.036 10.389 11,4 10,0 -14,7 15,8
BREVO 15 300 20.000 15 225 15.000 15 150 10.000 8 90 11.250 13 260 20.000 0,1 0,1 62,5 188,9
CIRUELA 124 1.936 15.678 89 586 6.584 270 2.016 7.467 235 1.624 6.911 46 169 3.674 0,2 0,1 -80,4 -89,6
CURUBA 623 4.250 6.822 273 3.350 12.271 132 1.639 12.417 211 3.066 14.531 259 3.287 12.691 1,4 1,5 22,7 7,2
GRANADILLA 107 1.950 18.224 175 2.611 14.920 143 1.164 8.140 179 1.806 10.089 189 1.772 9.376 1,0 0,8 5,6 -1,9
GUANABANA 631 6.137 9.726 614 5.886 9.586 498 3.602 7.233 433 3.078 7.109 365 3.147 8.622 2,0 1,4 -15,7 2,2
GUAYABA 1.868 12.812 6.858 1.399 9.956 7.117 1.248 4.362 3.495 962 4.587 4.768 872 4.278 4.906 4,7 1,9 -9,4 -6,7
LIMON 4.421 54.370 12.298 2.191 24.422 11.147 1.826 15.994 8.759 2.189 23.586 10.775 2.156 23.114 10.721 11,6 10,5 -1,5 -2,0
LULO 201 1.746 8.687 211 2.819 13.360 483 3.922 8.120 657 5.013 7.630 720 5.176 7.189 3,9 2,3 9,6 3,3
MAMONCILLO 30 240 8.000 30 250 8.333 31 257 8.300 0,2 0,1 3,3 2,9
MANDARINA TOLIMA 212 3.168 14.943 215 3.438 15.991 223 2.264 10.152 145 1.462 10.083 61 615 10.082 0,3 0,3 -57,9 -57,9
MANGO 4.016 49.639 12.360 3.714 47.275 12.729 4.113 93.495 22.732 2.623 47.752 18.205 2.699 69.068 25.590 14,5 31,4 2,9 44,6
MANGOSTINO 73 460 6.301 75 450 6.000 103 258 2.505
MARACUYA 110 1.225 11.164 47 565 12.021 193 2.536 13.140 106 1.032 9.736 80 930 11.625 0,4 0,4 -24,5 -9,9
MELON 80 645 8.063 26 598 23.000 47 862 18.340 5 48 9.600 3 8 2.667 0,0 0,0 -40,0 -83,3
MORA 404 3.667 9.077 142 1.079 7.599 385 2.857 7.421 427 3.548 8.309 460 4.075 8.859 2,5 1,8 7,7 14,9
NARANJA 2.657 24.907 9.375 2.278 20.084 8.817 900 5.481 6.090 893 10.036 11.239 741 8.988 12.130 4,0 4,1 -17,0 -10,4
PAPAYA 376 7.078 18.824 360 5.889 16.358 267 3.124 11.700 240 4.551 18.963 329 7.946 24.152 1,8 3,6 37,1 74,6
PATILLA 619 10.245 16.551 462 6.948 15.039 245 3.465 14.143 76 1.078 14.184 65 961 14.785 0,4 0,4 -14,5 -10,9
PIÑA 52 1.120 21.538 50 1.500 30.000 45 1.665 37.000 45 1.665 37.000 30 1.000 33.333 0,2 0,5 -33,3 -39,9
PITAHAYA 14 179 12.786 17 130 7.647 38 280 7.368 0,2 0,1 123,5 115,4
TOMATE DE ARBOL 902 9.077 10.063 410 6.514 15.888 268 2.176 8.119 375 5.001 13.336 411 4.226 10.282 2,2 1,9 9,6 -15,5
UCHUVA 26 455 17.500 23 225 9.783 0,1 0,1
TOTAL TOLIMA 24.683 258.311 19.409 205.058 18.748 229.836 18.338 202.540 18.553 220.290 100,0 100,0 -2,2 -11,9

PIÑA
PATILLA PITAHAYA TOMATE DE ARBOL 25.000 NUMERO DE MUNICIPIOS 47
0,5% 0,1%
0,4% 1,9% UCHUVA POBLACION TOTAL 1.391.876
PAPAYA 0,1%
20.000 CABECERAS 939.422
3,6%
NARANJA RESTO 452.454
4,1%
MORA 15.000 SUPERFICIE Km2 23.582
1,8% AGUACATE HABITANTE Km2 49
Area (Has)
MARACUYA 26,5% 10.000 CAPITAL IBAGUÉ
0,4%
5.000 CABECERAS 501.960
RESTO 30.060
0
Cultivo de Mayor Producción MANGO
2011
1998
1999
2000
2001
2020
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010

ANON
0,1% 300.000
100.000
MANGO 250.000
BANANO 90.000
31,4%
10,0% 80.000
200.000
70.000
150.000 60.000
BREVO 50.000
0,1% 100.000 40.000
CIRUELA 30.000
0,1% Producción (Ton)
50.000
Producción (ton)
20.000
CURUBA
MANDARINA 10.000
1,5% 0
0,3% GRANADILLA 0
MAMONCILLO LULO LIMON GUANABANA
GUAYABA 0,8%
2011
10,5%
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
1998
1999
2000
2001
2020
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
0,1% 2,3% 1,4%

1,9%

Área cosechada, producción y rendimiento de cultivos de frutales en Valle del Cauca durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
AGUACATE 1.128 12.322 10.924 1.181 12.658 10.718 1.174 11.774 10.029 1.130 12.065 10.677 1.168 15.636 13.387 4,2 2,8 3,4 29,6
BANANO 5.998 63.267 10.548 6.230 62.483 10.029 6.647 79.758 11.999 7.725 88.789 11.494 7.917 119.305 15.069 28,2 21,5 2,5 34,4
BOROJO 829 9.926 11.973 822 9.842 11.973 800 9.600 12.000 813 9.756 12.000 811 9.732 12.000 2,9 1,8 -0,2 -0,2
BREVO 5 40 8.000 4 32 8.000 2 2 1.000 2 2 1.000 2 2 1.000 0,0 0,0
CHONTADURO 3.495 48.735 13.944 3.486 48.689 13.967 3.486 48.689 13.967 3.492 48.766 13.965 3.489 48.828 13.995 12,4 8,8 -0,1 0,1
CIRUELA 9 81 9.000 9 82 9.111 9 81 9.000 9 81 9.000 9 81 9.000 0,0 0,0
CITRICOS 4.115 118.165 28.716 4.259 105.348 24.735 4.203 103.681 24.668 4.981 104.040 20.887 4.839 120.253 24.849 17,2 21,6 -2,8 15,6
CURUBA 74 554 7.486 64 581 9.078 56 418 7.464 60 431 7.183 48 349 7.271 0,2 0,1 -20,0 -19,0
DURAZNO 8 64 8.000 15 120 8.000
FRESA 6 29 4.833 1 50 50.000 2 70 35.000
GRANADILLA 157 1.628 10.369 128 1.337 10.445 174 1.746 10.034 172 1.865 10.843 129 1.350 10.465 0,5 0,2 -25,0 -27,6
GUANABANA 647 7.338 11.342 609 5.938 9.750 609 5.960 9.787 608 5.900 9.704 569 5.194 9.128 2,0 0,9 -6,4 -12,0
GUAYABA 1.537 19.719 12.830 1.393 18.287 13.128 1.225 17.065 13.931 1.320 17.152 12.994 1.142 13.428 11.758 4,1 2,4 -13,5 -21,7
LULO 990 7.608 7.685 893 6.673 7.473 825 5.534 6.708 908 7.056 7.771 793 5.396 6.805 2,8 1,0 -12,7 -23,5
LIMON 134 3.107 23.187 182 3.334 18.319 165 1.894 11.479 163 3.369 20.656 143 2.749 19.210 0,5 0,5 -12,3 -18,4
VALLE DEL CAUCA
MACADAMIA 40 200 5.000 38 230 6.053 17 125 7.353 36 266 7.389 9 45 5.000 0,0 0,0 -75,0 -83,1
MANGO 157 1.607 10.236 146 1.418 9.712 137 1.293 9.438 137 1.138 8.307 135 970 7.185 0,5 0,2 -1,5 -14,8
MANDARINA 171 3.166 18.515 224 3.419 15.263 175 1.489 8.509 135 3.232 23.941 151 3.349 22.179 0,5 0,6 11,9 3,6
MANZANA 7 160 22.857 6 150 25.000 2 50 25.000 6 160 26.667
MARACUYA 1.254 27.688 22.080 1.126 24.933 22.143 1.013 20.496 20.233 950 19.540 20.568 641 12.102 18.880 2,3 2,2 -32,5 -38,1
MELON 594 20.936 35.246 618 21.293 34.455 747 21.336 28.562 831 22.609 27.207 748 21.297 28.472 2,7 3,8 -10,0 -5,8
MORA 757 4.450 5.878 720 3.990 5.542 664 3.105 4.676 701 3.350 4.779 605 2.605 4.306 2,2 0,5 -13,7 -22,2
NARANJA 234 4.305 18.397 338 5.521 16.334 255 2.944 11.545 292 6.374 21.829 312 6.458 20.685 1,1 1,2 6,9 1,3
PAPAYA 1.102 66.466 60.314 1.520 64.641 42.527 1.300 73.558 56.583 1.129 66.239 58.671 812 54.893 67.602 2,9 9,9 -28,1 -17,1
PATILLA 3 72 24.000 0,0 0,0
PIÑA 1.135 80.445 70.877 1.104 74.360 67.355 1.155 77.150 66.797 1.224 80.771 65.989 1.339 87.755 65.538 4,8 15,8 9,4 8,6
PITAHAYA 154 1.149 7.461 142 1.057 7.444 122 846 6.934 113 792 7.009 101 751 7.436 0,4 0,1 -10,6 -5,2
TOMATE DE ARBOL 283 3.068 10.841 264 2.546 9.644 234 2.425 10.363 224 2.048 9.143 199 1.682 8.452 0,7 0,3 -11,2 -17,9
UVA 2.045 32.582 15.933 2.225 36.043 16.199 2.254 35.111 15.577 2.220 33.971 15.302 1.920 20.988 10.931 6,8 3,8 -13,5 -38,2
ZAPOTE 64 1.459 22.797 58 1.409 24.293 55 685 12.455 43 497 11.558 33 389 11.788 0,1 0,1 -23,3 -21,7
TOTAL VALLE DEL CAUCA 27.121 540.200 27.790 516.344 27.515 526.949 29.439 540.379 28.068 555.659 100,0 100,0 7,0 2,5

TOMATE DE ARBOL UVA ZAPOTE AGUACATE 30.000 NUMERO DE MUNICIPIOS 42
0,3% 3,8% 0,1% 2,8%
PITAHAYA POBLACION TOTAL 4.428.675
25.000
0,1% CABECERAS 3.855.693
PIÑA BANANO 20.000 RESTO 572.982
15,8% 21,5%
Area (Has)
CAPITAL CALI
10.000
POBLACION MUNICIPAL 2.269.653
5.000 CABECERAS 2.233.016
RESTO 36.637
0
PAPAYA Cultivo de Mayor Producción CITRICOS
BOROJO
2011
1998
1999
2000
2001
2020
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
9,9%
NARANJA Peso del Depto 21,6 %
1,2% 600.000
MORA 140.000
0,5% 500.000
120.000
MELON CHONTADURO
8,8%
400.000
3,8% 100.000
MARACUYA 300.000 80.000

2,2%
200.000 60.000
MANDARINA
40.000
Producción (Ton)
0,6% 100.000
Producción (ton)
LULO 20.000
1,0% GUAYABA CITRICOS 0
2,4% 21,6% 0
GUANABANA GRANADILLA CURUBA
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2011
1998
1999
2000
2001
2020
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
0,9% 0,2% 0,1%
años 2000-2011
Frutas
Fuente : Evaluaciones Agropecuarias Municipales - EVAS
177
Frutas
Área cosechada, producción y rendimiento de cultivos de frutales en Vaupes durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
178
CHONTADURO 347 1.070 3.084 355 1.062 2.992 343 1.056 3.079 2 6 3.000 4 15 3.750 20,0 10,5 100,0 150,0
CITRICOS 2 2 1.000 10,0 1,4
VAUPES
PIÑA 143 1.001 7.000 47 349 7.426 5 60 12.000 7 63 9.000 12 120 10.000 60,0 83,9 71,4 90,5
UVA 8 9 1.125 6 11 1.833 2 6 3.000 2 6 3.000 10,0 4,2
TOTAL VAUPES 490 2.071 410 1.420 354 1.127 11 75 20 143 100,0 100,0 -96,9 -93,3

UVA
700
CHONTADURO NUMERO DE MUNICIPIOS 6
4,2% 600 POBLACION TOTAL 41.965
10,5%
CABECERAS 15.737
CITRICOS
500
RESTO 26.228
300 HABITANTE Km2 0
CAPITAL MITÚ
Area (Has)
RESTO 15.445
0
2011
1998
1999
2000
2001
2020
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010

12.000
1.600
10.000
1.400
8.000 1.200
6.000 1.000
800
4.000
600
2.000 400
Producción (ton)
PIÑA
Producción (Ton)
83,9% 200
0
0
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2011
1998
1999
2000
2001
2020
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010

Área cosechada, producción y rendimiento de cultivos de frutales en Vichada durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
BANANO 24 128 5.333 5 21 4.200 0,8 0,4
GUANABANA 88 410 4.659 114 153 1.342 40 600 15.000 35 350 10.000 5,9 7,3 -12,5 -41,7
GUAYABA 82 165 2.012 100 200 2.000 60 1.080 18.000 60 600 10.000 10,2 12,6 -44,4
LIMON 34 115 3.382 38 120 3.158 32 875 27.344 38 176 4.632 6,4 3,7 18,8 -79,9
MANDARINA 24 88 3.667 31 110 3.548 22 330 15.000 26 260 10.000 4,4 5,5 18,2 -21,2
MANGO 46 230 5.000 44 240 5.455 39 975 25.000 53 1.110 20.943 9,0 23,3 35,9 13,8
MARACUYA 3 12 4.000 3 13 4.333
VICHADA
MARAÑON 80 160 2.000 42 55 1.310 49 61 1.245 18 18 1.000 215 1.055 4.907 36,4 22,1 1.094,4 5.761,1
MELON 17 5 294 32 12 375 26 16 615 6 27 4.500 5 18 3.600 0,8 0,4 -16,7 -33,3
NARANJA 70 270 3.857 68 270 3.971 67 858 12.806 78 766 9.821 13,2 16,1 16,4 -10,7
PAPAYA 26 118 4.538 26 130 5.000 2 6 3.000 0,3 0,1
PATILLA 106 683 6.443 295 1.777 6.024 376 1.433 3.811 112 495 4.420 60 225 3.750 10,2 4,7 -46,4 -54,5
PIÑA 80 457 5.713 33 186 5.636 7 52 7.429 7 52 7.429 13 180 13.846 2,2 3,8 85,7 246,2
TORONJA 13 48 3.692 14 60 4.286 14 196 14.000
TOTAL VICHADA 283 1.305 812 3.614 896 2.858 417 5.506 590 4.767 100,0 100,0 -53,5 92,7

BANANO 900
PATILLA PIÑA NUMERO DE MUNICIPIOS 4
0,4% GUANABANA 800
4,7% 3,8% 7,3% POBLACION TOTAL 65.282
PAPAYA 700 CABECERAS 27.158
0,1% 600 RESTO 38.124
GUAYABA
500 SUPERFICIE Km2 100.242
12,6%
400 HABITANTE Km2 4
NARANJA
Area (Has)
300 CAPITAL PUERTO CARREÑO
16,1%
200
CABECERAS 2.702
100
LIMON 0
3,7%
Cultivo de Mayor Producción MANGO
2011
1998
1999
2000
2001
2020
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
MELON Producción del Depto 1.110 Ton.

6.000
MANDARINA 1.200
5,5% 5.000
1.000
4.000
800
3.000
600
2.000
MARAÑON 400
22,1% 1.000
Producción (ton)
Producción (Ton)
MANGO 200
23,3% 0
0
2011
1998
1999
2000
2001
2020
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011

Frutas
179
HORTALIZAS POR
DEPARTAMENTO
Área cosechada, producción y rendimiento obtenido a nivel nacional de las principales hortalizas durante el periodo 2007/2011
Hortalizas
2007 2008 2009 2010 2011
182
Cultivo ÁREA PRODUCIÓN RENDIM. ÁREA PRODUCIÓN RENDIM. ÁREA PRODUCIÓN RENDIM. ÁREA PRODUCIÓN RENDIM. ÁREA PRODUCIÓN RENDIM.
COSECHADA (ha) (t) (Kg./Ha.) COSECHADA (ha) (t) (Kg./Ha.) COSECHADA (ha) (t) (Kg./Ha.) COSECHADA (ha) (t) (Kg./Ha.) COSECHADA (ha) (t) (Kg./Ha.)
ACELGA 160 2.819 17.619 131 2.288 17.466 84 1.338 15.929 20 430 21.500 74 1.051 14.203
AHUYAMA 3.731 52.535 14.082 3.997 53.934 13.494 4.112 51.020 12.408 4.365 51.426 11.781 4.592 61.137 13.313
AJI 2.159 18.537 8.586 2.625 21.890 8.341 2.368 19.145 8.085 2.083 17.992 8.638 2.045 16.515 8.078
AJO 373 4.248 11.389 357 3.410 9.552 342 3.594 10.509 321 3.516 10.938 429 6.170 14.376
APIO 744 21.005 28.233 7.002 15.937 2.276 437 10.779 24.666 174 3.409 19.592 299 5.409 18.090
AROMATICAS 431 3.198 7.420 437 2.860 6.545 191 1.118 5.853 191 1.106 5.791 192 1.726 8.990
ARVEJA 27.977 49.412 1.766 29.062 55.536 1.911 26.733 51.070 1.910 25.866 47.185 1.824 28.098 43.607 1.552
BERENJENA 253 4.793 18.945 303 5.392 17.795 219 3.386 15.461 254 2.257 8.886 295 2.616 8.868
BROCOLI 720 13.128 18.233 796 14.825 18.624 695 13.380 19.252 505 10.143 20.085 634 11.729 18.500
CALABAZA 233 3.106 13.330 78 732 9.385 48 462 9.625 422 3.267 7.742 270 3.505 12.981
CEBOLLA CABEZONA 15.166 320.284 21.119 11.849 245.045 20.681 13.667 261.945 19.166 13.468 295.597 21.948 11.176 224.179 20.058
CEBOLLA JUNCA 6.793 178.083 26.215 6.490 166.121 25.596 6.388 167.418 26.210 6.250 163.723 26.196 6.088 154.762 25.421
CILANTRO 1.705 11.734 6.881 1.962 13.396 6.828 1.948 14.690 7.540 1.822 11.807 6.480 2.439 15.771 6.466
CIMARRON 173 1.349 7.798 172 1.358 7.895 175 1.316 7.520 177 1.395 7.881 183 1.458 7.967
COL 170 1.542 9.071 355 3.648 10.276 342 3.369 9.851 245 2.623 10.706 197 869 4.411
COLIFLOR 471 9.218 19.571 470 8.750 18.617 531 11.089 20.883 490 9.149 18.671 553 10.547 19.072
ESPARRAGOS 409 2.217 5.421 230 1.686 7.330 324 1.948 6.012 262 1.298 4.954 50 115 2.300
ESPINACA 223 4.073 18.265 311 5.031 16.177 392 8.164 20.853 456 10.460 22.939 390 7.916 20.297
GARBANZO 4 4 938 6 6 1.000 3 3 1.000 4 4 1.000
HABA 2.217 4.631 2.089 1.790 4.087 2.283 1.656 3.883 2.345 1.657 3.630 2.191 1.878 4.824 2.569
HABICHUELA 5.219 48.404 9.274 6.751 62.134 9.204 6.809 60.369 8.866 5.792 47.166 8.143 6.134 49.133 8.010
HORTALIZAS VARIAS 1.012 6.757 6.677 1.095 8.710 7.954 1.059 8.374 7.907 1.189 9.271 7.797 2.587 27.617 10.675
LECHUGA 1.602 29.077 18.150 2.806 54.432 19.398 2.949 58.366 19.792 2.932 53.527 18.256 3.161 56.345 17.823
PEPINO COHOMBRO 568 12.904 22.718 681 15.316 22.490 634 13.749 21.686 636 12.769 20.077 642 12.105 18.855
PEPINO GUISO 502 7.212 14.367 909 10.121 11.134 747 7.952 10.645 721 8.372 11.612 774 10.018 12.936
PEREJIL 6 24 4.000 10 84 8.400 15 129 8.600 16 124 7.750 31 373 12.032
PIMENTON 2.084 42.938 20.602 2.381 47.988 20.155 2.474 49.122 19.856 2.070 40.826 19.723 2.114 42.517 20.112
RABANO 7 91 13.382 11 120 10.909 62 213 3.435 12 141 11.750 12 146 12.167
REMOLACHA 640 11.869 18.559 1.310 25.391 19.382 960 18.681 19.470 771 15.095 19.578 828 21.372 25.799
REPOLLO 3.159 127.013 40.212 3.255 111.379 34.218 3.122 111.125 35.600 2.791 92.852 33.268 2.371 74.936 31.605
TE 60 120 2.000 55 134 2.436 55 134 2.436 55 134 2.436
TOMATE 15.451 453.930 29.378 14.956 476.330 31.849 15.330 515.228 33.609 13.943 512.912 36.786 15.181 595.289 39.213
ZANAHORIA 9.093 236.548 26.014 9.895 277.461 28.041 10.835 288.522 26.629 10.326 262.568 25.428 9.900 263.874 26.654
Total Hortalizas 103.514 1.682.801 112.483 1.715.398 105.704 1.761.081 100.286 1.696.174 3.081.939 103.674 1.727.766
Fuente: Minagricultura. Secretarías de Agriculturas, URPAs - UMATAs.

Elaboró: Dirección de Política Sectorial, Grupo de Sistema de Información
Hortalizas
ACELGA
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: Oicatá
Boyacá 59,9
Cundinamarca 31,0
Norte de santander Convenciones
6,6
Mayor Productor
Caldas 3º Mayor Productor

0,4
4º Mayor Productor
Otros Productores
Información correspondiente al año agrícola
DE LA PRODUCCIÓN EN BOYACÁ - 2011 59,9%
31,0% Boyacá
Oicatá 98,5 Cundinamarca
Nobsa 1,5 Norte de Santander
Santander
Total 100,0 Caldas
Información correspondiente al año agrícola 0,4% 2,1%

6,6%

183
184
Porcentaje %
0,0
5,0
10,0
15,0
20,0
25,0
30,0
35,0
ENERO-10
FEBRERO-10
MARZO-10
ABRIL-10
MAYO-10
ACELGA
JUNIO-10
JULIO-10
AGOSTO-10
SEPTIEMBRE-10
OCTUBRE-10
NOVIEMBRE-10
DICIEMBRE-10
Mes
ENERO-11
FEBRERO-11
2010-2011
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
CALENDARIO DE SIEMBRAS Y COSECHAS A NIVEL NACIONAL
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
SIEMBRAS
COSECHAS
Hortalizas
Área, producción y rendimiento del cultivo de acelga durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %

Área Produc. Rend Área Produc. Rend Área Produc. Rend Área Produc. Rend Área Produc. Rend
DEPARTAMENTO 2011 2011 / 2010
(Ha) (t) (Kg\ha) (Ha) (t) (Kg\ha) (Ha) (t) (Kg\ha) (Ha) (t) (Kg\ha) (Ha) (t) (Kg\ha) ÁREA PROD ÁREA PROD
BOYACÁ 1 1 1.000 1 1 1.000 35 630 18.000 47,3 59,9
CALDAS 1 4 4.000 1,4 0,4
CUNDINAMARCA 154 2.760 17.922 122 2.181 17.877 69 1.232 17.855 14 348 24.857 22 326 14.818 29,7 31,0 57,1 -6,3
NORTE SANTANDER 5 58 11.600 8 106 13.250 7 90 12.857 6 82 13.667 5 69 13.800 6,8 6,6 -16,7 -15,9
SANTANDER 11 22 2.000 14,9 2,1
VALLE DEL CAUCA 8 16 2.000
TOTAL 160 2.819 17.619 131 2.288 17.466 84 1.338 15.929 20 430 21.500 74 1.051 14.203 100,0 100,0 270,0 144,4
Producción año 2011 ÁREA
200
INFORMACIÓN TAXONÓMICA
NORTE SANTANDER SISTEMAS DE PRODUCCIÓN Hortalizas
150
7% NOMBRE CIENTIFICO Beta Vulgaris
CUNDINAMARCA
31% SANTANDER 100 NOMBRE COMUN Acelga
2% REINO Vegetal
Área (Has)
VALLE DEL CAUCA 50 CLASE Angiospermae
0%
SUBCLASE Dicotuledoneae
0
ORDEN Centroespermae
2011
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
FAMILIA Chenopiaceae
GENERO Beta
PROD
ESPECIE Vulgaris
3.500
Depto Mayor Productor BOYACÁ
3.000
2.500
2.000 Peso del Depto 59,9 %
CALDAS
1.500
0%
1.000
500
Producción (ton)
700
0
600
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
500
RENDIMIENTO
25000 400
20000
300
15000
200
10000
Producción (ton)
5000 100
BOYACÁ
Rendimiento (Kg/ha)
60% 0
0
2011
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010

Hortalizas
185
Hortalizas
AHUYAMA
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO: Cesar
MUNICIPIO: El Copey
Cesar 19,2
Santander 12,1 Convenciones
Cundinamarca 8,8 Mayor Productor
2º Mayor Productor
Tolima 7,1
3º Mayor Productor
5º Mayor Productor
DE LA PRODUCCIÓN EN CESAR - 2011
7,1%
12,4%
El Copey 47,8
Cesar
Tamalameque 41,8 Valle del Cauca
Santander
La Gloria 6,0
Cundinamarca
19,2%
Bosconia 2,4 Tolima
El Paso 1,9 40,4% Otros
Total 99,9

186
187
Porcentaje %
0,0
5,0
10,0
15,0
20,0
25,0
ENERO-10
FEBRERO-10
MARZO-10
ABRIL-10
MAYO-10
JUNIO-10
AHUYAMA
JULIO-10
AGOSTO-10
SEPTIEMBRE-10
OCTUBRE-10
NOVIEMBRE-10
DICIEMBRE-10
Mes
ENERO-11
FEBRERO-11
2010-2011
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
SIEMBRAS
COSECHAS
20
Hortalizas
Área, producción y rendimiento del cultivo de ahuyama durante el periodo 2007/2011
Hortalizas
188
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
ANTIOQUIA 110 1.100 10.000 160 1.600 10.000 140 1.400 10.000 63 630 10.000 71 750 10.563 1,5 1,2 12,7 19,0
ATLÁNTICO 298 2.480 8.322 139 702 5.050 306 2.484 8.118 404 3.011 7.453 233 1.635 7.017 5,1 2,7 -42,3 -45,7
BOLÍVAR 160 1.290 8.063 577 6.299 10.917 494 5.031 10.184 394 3.158 8.015 406 2.836 6.985 8,9 4,6 3,0 -10,2
BOYACÁ 49 274 5.592 34 406 11.941 140 1.360 9.714 49 835 17.041 113 2.478 21.929 2,5 4,1 130,6 196,8
CALDAS 142 2.601 18.317 1 20 20.000 5 90 18.000 3 60 20.000 0 2 5.000 0,0 0,0 -86,7 -96,7
CASANARE 22 204 9.273 0,5 0,3
CAUCA 224 2.624 11.714 216 2.224 10.296 256 2.166 8.461 355 2.726 7.679 340 4.098 12.053 7,4 6,7 -4,2 50,3
CESAR 586 6.060 10.341 380 3.800 10.000 279 3.585 12.849 658 6.984 10.614 671 11.738 17.493 14,6 19,2 2,0 68,1
CÓRDOBA 38 698 18.368 87 1.486 17.080 36 426 11.833 11 147 13.364 64 1.853 28.953 1,4 3,0 481,8 1.160,5
CUNDINAMARCA 99 773 7.808 114 1.520 13.333 368 3.344 9.087 530 5.511 10.398 595 5.376 9.035 13,0 8,8 12,3 -2,4
HUILA 451 7.533 16.703 360 6.160 17.111 242 3.981 16.450 203 3.168 15.606 214 3.183 14.874 4,7 5,2 5,4 0,5
LA GUAJIRA 215 1.878 8.735 499 4.094 8.204 396 2.574 6.500 267 1.687 6.318 451 2.831 6.277 9,8 4,6 68,9 67,8
MAGDALENA 278 5.288 19.022 243 4.393 18.078 266 5.480 20.602 70 1.225 17.500 1,5 2,0 -73,7 -77,6
NORTE SANTANDER 10 200 20.000 12 180 15.000 11 171 15.545 19 296 15.579 75 1.135 15.133 1,6 1,9 294,7 283,4
Quindío 173 3.980 22.979 119 2.284 19.193 77 1.480 19.221 169 2.720 16.095 153 2.346 15.333 3,3 3,8 -9,5 -13,8
SANTANDER 170 5.066 29.800 134 3.894 29.060 154 4.195 27.240 135 2.943 21.800 364 7.361 20.223 7,9 12,1 169,6 150,1
SUCRE 61 182 2.984 30 90 3.000 20 30 1.500 60 240 4.000 14 29 2.071 0,3 0,0 -76,7 -87,9
TOLIMA 490 8.382 17.106 306 4.264 13.935 452 6.374 14.102 329 4.843 14.720 267 4.363 16.341 5,8 7,1 -18,8 -9,9
VALLE DEL CAUCA 454 7.414 16.316 551 9.623 17.465 493 7.936 16.097 450 6.987 15.527 461 7.590 16.464 10,1 12,4 2,4 8,6
TOTAL 3.731 52.535 14.082 3.997 53.934 13.494 4.112 51.020 12.408 4.365 51.426 11.781 4.584 61.033 13.313 100,0 100,0 5,0 18,7
5.000 INFORMACIÓN TAXONÓMICA

TOLIMA
7% VALLE DEL CAUCA 4.000 SISTEMAS DE PRODUCCIÓN Hortalizas
SANTANDER 12%
3.000 NOMBRE CIENTIFICO Cucurbita Maxima
12%
ANTIOQUIA NOMBRE COMUN Ahuyama, Zapallo, Victoria
Quindío 1% 2.000
Área (Has)
4% REINO Vegetal
ATLÁNTICO 1.000 CLASE Angiospermae
3%
ORDEN Cucurbitales
2011
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
BOLÍVAR
5% FAMILIA Cucurbitaceae
NORTE PROD GENERO
SANTANDER 70.000 ESPECIE
2% BOYACÁ 60.000
4% Depto Mayor Productor CESAR
MAGDALENA 50.000
40.000
2% CALDAS
0% 30.000 Peso del Depto 19,2 %
20.000
10.000
Producción (ton)
0
14.000
VALLE DEL
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
CAUCA 12.000
0%
LA GUAJIRA
RENDIMIENTO 10.000
5%
20000
18000 8.000
HUILA CAUCA 16000
5% 14000 6.000
7% 12000
10000
8000 4.000
6000
Producción (ton)
CUNDINAMARCA 4000 2.000

CESAR 2000
Rendimiento (Kg/ha)
9% 19% 0
CÓRDOBA 0
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
3%
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011

Hortalizas
AJÍ
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO: Magdalena
MUNICIPIO: Fundación
Magdalena 40,4
Bolívar 19,9
Valle del Cauca 12,8 Convenciones
La Guajira 9,2 Mayor Productor
2º Mayor Productor
Córdoba 5,6
3º Mayor Productor
5º Mayor Productor
DE LA PRODUCCIÓN EN MAGDALENA - 2011
Fundación 30,0 40,4%

12,8% Magdalena
Sitionuevo 21,7 Bolívar
Santa Marta 11,5 Valle del Cauca
9,2% La Guajira
Aracataca 9,9 Córdoba
Salamina 8,8 5,6% Otros
12,1%
Total 81,9

189
190
Porcentaje %
0,0
5,0
10,0
15,0
20,0
25,0
30,0
35,0
40,0
45,0
AJI
ENERO-10
FEBRERO-10
MARZO-10
ABRIL-10
MAYO-10
JUNIO-10
JULIO-10
AGOSTO-10
SEPTIEMBRE-10
OCTUBRE-10
NOVIEMBRE-10
DICIEMBRE-10
Mes
ENERO-11
FEBRERO-11
2010-2011
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
SIEMBRAS
COSECHAS
Hortalizas
Área, producción y rendimiento del cultivo de ají durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
ANTIOQUIA 44 145 3.295 99 340 3.434 142 551 3.880 55 292 5.363 2,7 1,8 -61,6 -47,0
ATLÁNTICO 82 490 5.976 155 748 4.826 89 415 4.663 118 633 5.364 169 903 5.343 8,3 5,5 43,2 42,7
BOLÍVAR 413 2.840 6.877 333 2.269 6.814 487 3.865 7.936 553 4.322 7.816 367 3.280 8.937 18,0 19,9 -33,6 -24,1
BOYACÁ 15 73 4.867 0,7 0,4
CAUCA 8 22 2.750
CESAR 85 866 10.188 65 694 10.760 78 832 10.667 15 120 8.000 39 138 3.538 1,9 0,8 160,0 15,0
CÓRDOBA 103 877 8.515 236 2.396 10.153 159 1.433 9.013 154 1.567 10.175 114 922 8.088 5,6 5,6 -26,0 -41,2
LA GUAJIRA 162 1.175 7.253 207 1.601 7.734 186 1.393 7.489 232 1.619 6.978 244 1.527 6.258 11,9 9,2 5,2 -5,7
MAGDALENA 945 7.571 8.012 1.217 10.196 8.378 986 7.485 7.591 592 5.451 9.208 843 6.674 7.917 41,2 40,4 42,4 22,4
SANTANDER 15 79 5.267 28 140 5.000 17 78 4.588 24 112 4.667 8 32 4.000 0,4 0,2 -66,7 -71,4
SUCRE 156 1.379 8.840 189 1.224 6.476 122 889 7.287 66 577 8.742 57 563 9.877 2,8 3,4 -13,6 -2,4
VALLE DEL CAUCA 190 3.238 17.051 151 2.477 16.404 145 2.415 16.655 187 3.040 16.257 134 2.111 15.754 6,6 12,8 -28,3 -30,6
TOTAL 2.159 18.537 8.586 2.625 21.890 8.341 2.368 19.145 8.085 2.083 17.992 8.638 2.045 16.515 8.078 100,0 100,0 -1,8 -8,2

SUCRE
3% VALLE DEL CAUCA 2.500 SISTEMAS DE PRODUCCIÓN Hortalizas
13% 2.000 NOMBRE CIENTIFICO Capsicum Frutescens L.
1.500 NOMBRE COMUN Aji Pimienta, Aji Conguito, Aji Tabasco
Área (Has)
MAGDALENA 1.000 REINO Vegetal
40% ANTIOQUIA
2% 500 CLASE Angiospermae
ORDEN Tubiflorae
2011
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
ATLÁNTICO
6% FAMILIA Solanaceae
PROD GENERO Capsicum
25.000 ESPECIE Frutescens L.
20.000 Depto Mayor Productor MAGDALENA
15.000 Producción del Depto 6.674 Ton.
10.000
5.000
Producción (ton)
0
12.000
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
10.000
BOLÍVAR RENDIMIENTO
20% 8.000
14000
12000
6.000
10000
8000
4.000
6000
4000
Producción (ton)
2.000
2000
Rendimiento (Kg/ha)
0
0
LA GUAJIRA CÓRDOBA
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
9% 6%

Hortalizas
191
Hortalizas
AJO
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO: Nariño
MUNICIPIO: Ipiales
Nariño 57,0
Santander 15,1
Norte de santander 9,3 Mayor Productor
2º Mayor Productor
Boyacá 2,0
3º Mayor Productor
5º Mayor Productor
DE LA PRODUCCIÓN EN NARIÑO - 2011 57,0%
15,1%
Nariño
Ipiales 92,2 Santander
Sapuyes 5,7 Cundinamarca
Norte de Santander
Cumbal 2,1 Boyacá
14,1%
Total 100,0 2,5%
2,0% 9,3%
Otros

192
193
Porcentaje %
0,0
5,0
10,0
15,0
20,0
25,0
30,0
ENERO-10
AJO
FEBRERO-10
MARZO-10
ABRIL-10
MAYO-10
JUNIO-10
JULIO-10
AGOSTO-10
SEPTIEMBRE-10
OCTUBRE-10
NOVIEMBRE-10
DICIEMBRE-10
Mes
ENERO-11
FEBRERO-11
2010-2011
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
SIEMBRAS
COSECHAS
Hortalizas
Área, producción y rendimiento del cultivo de ajo durante el periodo 2007/2011
Hortalizas
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
194
ANTIOQUIA 5 35 7.000 7 49 7.000 8 44 5.500 6 34 5.250 7 35 4.889 1,7 0,6 12,5 4,8
BOYACÁ 63 215 3.413 23 136 5.913 16 102 6.375 19 90 4.737 21 126 6.000 4,9 2,0 10,5 40,0
CAUCA 9 37 4.111 9 53 5.889 8 48 6.000 17 156 9.176 19 120 6.316 4,4 1,9 11,8 -23,1
CUNDINAMARCA 142 1.426 10.042 85 875 10.294 77 768 9.974 125 1.287 10.296 87 871 10.011 20,3 14,1 -30,4 -32,3
NARIÑO 15 420 28.000 31 830 26.774 123 3.515 28.577 28,7 57,0 296,8 323,5
NORTE SANTANDER 14 135 9.643 12 117 9.750 7 69 9.857 20 227 11.350 54 573 10.611 12,6 9,3 170,0 152,4
SANTANDER 140 2.400 17.143 221 2.180 9.864 211 2.143 10.156 103 892 8.660 118 930 7.881 27,5 15,1 14,6 4,3
TOTAL 373 4.248 11.389 357 3.410 9.552 342 3.594 10.509 321 3.516 10.938 429 6.170 14.376 100,0 100,0 33,5 75,5
500 INFORMACIÓN TAXONÓMICA

SANTANDER
NORTE SANTANDER 15% 400 SISTEMAS DE PRODUCCIÓN Hortalizas
9%
300 NOMBRE CIENTIFICO Allium Sativum
NOMBRE COMUN Ajo
ANTIOQUIA 200
Área (Has)
REINO Vegetal
1% 100 CLASE Angiospermae
BOYACÁ SUBCLASE Monocotyledoneae
0
2%
ORDEN Liliflorae
2011
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
CAUCA
2% FAMILIA Luliaceae
PROD GENERO
7.000 ESPECIE
6.000 Depto Mayor Productor NARIÑO
5.000
4.000
2.000
1.000
Producción (ton)
0 4.000
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
3.500
3.000
RENDIMIENTO
16000 2.500
CUNDINAMARCA 14000
14% 12000 2.000
NARIÑO 10000 1.500
57% 8000
6000 1.000
Producción (ton)
4000
2000 500
Rendimiento (Kg/ha)
0
0
2011
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010

Hortalizas
APIO
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: Mosquera
Cundinamarca 47,9
Antioquia 35,4
Convenciones
Norte de santander 16,6 Mayor Productor
2º Mayor Productor
4º Mayor Productor
5º Mayor Productor
Otros Productores

35,4%
Mosquera 84,1 Cundinamarca
Antioquia
Soacha 15,9
Norte de Santander
Total 100,0
16,6%

195
196
Porcentaje %
0,0
2,0
4,0
6,0
8,0
10,0
12,0
14,0
16,0
18,0
20,0
ENERO-10
FEBRERO-10
APIO
MARZO-10
ABRIL-10
MAYO-10
JUNIO-10
JULIO-10
AGOSTO-10
SEPTIEMBRE-10
OCTUBRE-10
NOVIEMBRE-10
DICIEMBRE-10
Mes
ENERO-11
FEBRERO-11
2010-2011
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
SIEMBRAS
COSECHAS
11
Hortalizas
Área, producción y rendimiento del cultivo de apio durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %

ANTIOQUIA 92 2.020 21.957 92 2.020 21.957 92 2.020 21.957 96 2.112 22.000 88 1.916 21.773 29,4 35,4 -8,3 -9,3
CUNDINAMARCA 599 18.190 30.367 6.852 13.047 1.904 280 7.784 27.800 27 535 19.815 151 2.593 17.172 50,5 47,9 459,3 384,7
NORTE SANTANDER 53 795 15.000 58 870 15.000 65 975 15.000 51 762 14.941 60 900 15.000 20,1 16,6 17,6 18,1
TOTAL 744 21.005 28.233 7.002 15.937 2.276 437 10.779 24.666 174 3.409 19.592 299 5.409 18.090 100,0 100,0 71,8 58,7
8.000
7.000
NORTE SANTANDER 6.000 SISTEMAS DE PRODUCCIÓN Hortalizas
17% 5.000 NOMBRE CIENTIFICO Apium Graveolens Var. Dulce
4.000 NOMBRE COMUN Apio, Apium,Appio.
3.000
Área (Has)
REINO Vegetal
2.000
ORDEN Umbelliflorae
2011
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
FAMILIA Umbelliferae
PROD GENERO Apium
25.000 ESPECIE Graveolens Var,Dulce
20.000 Depto Mayor Productor CUNDINAMARCA
5.000
Producción (ton)
0 20.000
18.000
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
16.000
RENDIMIENTO 14.000
30000
12.000
25000
10.000
CUNDINAMARCA ANTIOQUIA 20000
48% 35% 8.000
15000
6.000
10000
Producción (ton)
4.000
5000
2.000
Rendimiento (Kg/ha)
0
0
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011

Hortalizas
197
Hortalizas
AROMÁTICAS
MAYOR PRODUCTOR

MUNICIPIO: La Cumbre
Risaralda 25,9
Antioquia 13,3 Mayor Productor
2º Mayor Productor
3º Mayor Productor
5º Mayor Productor
La Cumbre 36,6
22,1% Valle del Cauca
Yumbo 36,4 Risaralda
29,9%
Dagua 15,5 Cundinamarca
Antioquia
Guacarí 7,0 Norte de Santander
Palmira 1,7 0,1% 13,3% Otros
8,7%
Total 97,2

198
199
Porcentaje %
0,000
5,000
10,000
15,000
20,000
25,000
30,000
ENERO-10
FEBRERO-10
MARZO-10
ABRIL-10
MAYO-10
JUNIO-10
JULIO-10
AGOSTO-10
SEPTIEMBRE-10
AROMÁTICAS
OCTUBRE-10
NOVIEMBRE-10
DICIEMBRE-10
Mes
ENERO-11
FEBRERO-11
2010-2011
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
SIEMBRAS
COSECHAS
Hortalizas
Hortalizas
Área, producción y rendimiento del cultivo de aromáticas durante el periodo 2007/2011
200
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
ANTIOQUIA 23 230 10.000 12,0 13,3
BOYACÁ 11 120 10.909 5 8 1.600 2 2 1.000 1 1 1.000 0,5 0,1
CAUCA 47 705 15.000 7 105 15.000 46 150 3.261
CUNDINAMARCA 300 2.250 7.500 267 1.156 4.330 80 24 300 29 38 1.310 38 381 10.026 19,8 22,1 31,0 902,6
NORTE SANTANDER 16 212 13.250 16 212 13.250 13 101 7.769 18 151 8.389 9,4 8,7 38,5 49,5
RISARALDA 24 215 8.958 16 252 15.750 9 270 30.000 24 330 13.750 31 447 14.419 16,1 25,9 29,2 35,5
VALLE DEL CAUCA 96 613 6.385 86 527 6.128 77 505 6.558 79 487 6.165 81 516 6.370 42,2 29,9 2,5 6,0
TOTAL 431 3.198 7.420 437 2.860 6.545 191 1.118 5.853 191 1.106 5.791 192 1.726 8.990 100,0 100,0 0,5 56,1
700
VALLE DEL CAUCA 600
30% SISTEMAS DE PRODUCCIÓN Hortalizas
500
NOMBRE CIENTIFICO
400
NOMBRE COMUN Albahaca, Anis, Cardamomo, Hierbabuena, Hin
300
Área (Has)
200 REINO Vegetal
ANTIOQUIA
ORDEN
2011
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
13%
FAMILIA
PROD GENERO
4.500 ESPECIE
4.000
3.500 Depto Mayor Productor VALLE DEL CAUCA
3.000 Producción del Depto 516 Ton.
2.500
1.500
1.000
500
Producción (ton)
0 1.800
1.600
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
1.400
RENDIMIENTO
1.200
RISARALDA 10000
9000 1.000
26% 8000
7000 800
6000
5000 600
4000
3000 400
Producción (ton)
CUNDINAMARCA 2000
1000 200
22%
Rendimiento (Kg/ha)
0
0
NORTE SANTANDER
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
9%

Hortalizas
ARVEJA
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: Córdoba
Nariño 32,5
Cundinamarca 22,3
Boyaca 16,4 Convenciones
Tolima 12,2 Mayor Productor
2º Mayor Productor
Huila 7,3
3º Mayor Productor
5º Mayor Productor
DE LA PRODUCCIÓN EN NARIÑO - 2011
Córdoba 19,1 16,4%

32,5% Nariño
Potosí 12,5 Cundinamarca
Ipiales 11,7 Boyacá
Tolima
Contadero 11,3 12,2% Huila
Pupiales 8,2 7,3% Otros
9,3%
Total 62,8

201
202
Porcentaje %
0,0
2,0
4,0
6,0
8,0
10,0
12,0
14,0
16,0
ENERO-10
FEBRERO-10
MARZO-10
ABRIL-10
ARVEJA
MAYO-10
JUNIO-10
JULIO-10
AGOSTO-10
SEPTIEMBRE-10
OCTUBRE-10
NOVIEMBRE-10
DICIEMBRE-10
Mes
ENERO-11
FEBRERO-11
2010-2011
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
SIEMBRA S
COSECHAS
Hortalizas
Área, producción y rendimiento del cultivo de arveja durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %

ANTIOQUIA 549 1.385 2.523 647 1.538 2.377 658 1.472 2.237 571 1.207 2.114 389 792 2.036 1,4 1,8 -31,9 -34,4
BOYACÁ 7.735 11.456 1.481 10.364 17.713 1.709 8.555 13.860 1.620 5.868 8.681 1.479 4.817 7.170 1.488 17,1 16,4 -17,9 -17,4
CALDAS 57 105 1.842 8 12 1.500 13 20 1.538 38 62 1.632 69 117 1.696 0,2 0,3 81,6 88,7
CASANARE 40 60 1.500 40 60 1.500 38 57 1.500 35 18 514
CAUCA 279 822 2.946 283 809 2.859 227 711 3.132 346 1.030 2.977 608 898 1.477 2,2 2,1 75,7 -12,8
CUNDINAMARCA 8.317 12.301 1.479 7.896 12.909 1.635 7.158 11.243 1.571 7.187 11.036 1.536 6.441 9.715 1.508 22,9 22,3 -10,4 -12,0
HUILA 1.690 9.534 5.641 1.808 10.364 5.732 1.668 9.451 5.666 1.657 9.043 5.457 1.646 3.167 1.924 5,9 7,3 -0,7 -65,0
NARIÑO 5.758 7.842 1.362 5.089 7.320 1.438 4.798 8.172 1.703 5.833 8.674 1.487 9.595 14.157 1.475 34,1 32,5 64,5 63,2
NORTE SANTANDER 328 733 2.235 336 743 2.211 458 954 2.083 540 1.133 2.098 492 1.098 2.232 1,8 2,5 -8,9 -3,1
PUTUMAYO 19 26 1.374 26 36 1.385 30 34 1.133 31 38 1.226 0,1 0,1 3,3 11,8
Quindío 33 96 2.909 6 12 2.000 7 12 1.714 7 12 1.714 10 16 1.600 0,0 0,0 42,9 33,3
RISARALDA 17 23 1.353 18 31 1.722 28 37 1.321 8 14 1.750 16 26 1.625 0,1 0,1 100,0 85,7
SANTANDER 562 727 1.294 641 1.002 1.563 627 980 1.563 465 770 1.656 459 764 1.664 1,6 1,8 -1,3 -0,8
TOLIMA 2.309 3.638 1.576 1.663 2.444 1.470 2.270 3.615 1.593 3.071 5.061 1.648 3.345 5.316 1.589 11,9 12,2 8,9 5,0
VALLE DEL CAUCA 303 690 2.281 244 553 2.266 202 450 2.228 210 410 1.952 180 333 1.850 0,6 0,8 -14,3 -18,8
TOTAL 27.977 49.412 1.766 29.062 55.536 1.911 26.733 51.070 1.910 25.866 47.185 1.824 28.098 43.607 1.552 100,0 100,0 8,6 -7,6
35.000
NORTE SANTANDER SANTANDER
3% 2% TOLIMA 30.000
12%
SISTEMAS DE PRODUCCIÓN Leguminosas
25.000
NOMBRE CIENTIFICO Pisum Sativum
20.000
VALLE DEL CAUCA NOMBRE COMUN Arveja,Guizante,Pesoles.
1% 15.000
REINO
Área (Has)
10.000 Vegetal
5.000 CLASE Anjgiospermae
ANTIOQUIA
2% 0 SUBCLASE Dicotyledoneae
NARIÑO
ORDEN Leguminoseae
2011
33%
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
BOYACÁ FAMILIA Papilionaceae

16% PROD GENERO Pisum
60.000 ESPECIE Sativum
20.000
10.000
Producción (ton)
0
16.000
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
14.000
CALDAS
0% 12.000
RENDIMIENTO
CASANARE 2500 10.000
CAUCA 0% 2000 8.000
2%
1500 6.000
1000
4.000
Producción (ton)
HUILA 500
7% 2.000
Rendimiento (Kg/ha)
0
CUNDINAMARCA 0
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
22%
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011

Hortalizas
203
Hortalizas
BERENJENA
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO: Córdoba
MUNICIPIO: Montería
Córdoba 42,5
Magdalena 30,6
Sucre 12,3 Convenciones
Bolívar 8,0 Mayor Productor
2º Mayor Productor
Atlántico 4,3
3º Mayor Productor
5º Mayor Productor
DE LA PRODUCCIÓN EN CÓRDOBA - 2011
42,5% 30,6%
Monteria 36,2
Córdoba
San Bernardo del Viento 23,7 Magdalena
Buenavista 21,3 Sucre

Bolívar
San Pelayo 8,1 12,3% Atlántico
San Antero 6,5 2,3% 8,0%

Otros
4,3%
Total 95,8

204
205
Porcentaje %
0,0
5,0
10,0
15,0
20,0
25,0
30,0
ENERO-10
FEBRERO-10
MARZO-10
ABRIL-10
MAYO-10
JUNIO-10
JULIO-10
BERENJENA
AGOSTO-10
SEPTIEMBRE-10
OCTUBRE-10
NOVIEMBRE-10
DICIEMBRE-10
Mes
ENERO-11
FEBRERO-11
2010-2011
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
SIEMBRA S
COSECHAS
Hortalizas
Área, producción y rendimiento del cultivo de berenjena durante el periodo 2007/2011
Hortalizas
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
206
ATLÁNTICO 7 38 5.429 12 134 11.167 8 158 19.750 10 113 11.300 3,4 4,3 25,0 -28,5
BOLÍVAR 25 280 11.200 16 192 12.000 18 196 10.889 35 350 10.000 25 210 8.400 8,5 8,0 -28,6 -40,0
CÓRDOBA 64 311 4.859 57 462 8.105 57 450 7.895 119 833 7.000 142 1.112 7.831 48,1 42,5 19,3 33,5
MAGDALENA 72 720 10.000 6 60 10.000 25 250 10.000 80 800 10.000 27,1 30,6 220,0 220,0
SUCRE 80 768 9.600 74 739 9.986 84 860 10.238 61 586 9.607 33 322 9.758 11,2 12,3 -45,9 -45,1
VALLE DEL CAUCA 84 3.434 40.881 77 3.241 42.091 42 1.686 40.143 6 80 13.333 5 59 11.800 1,7 2,3 -16,7 -26,3
TOTAL 253 4.793 18.945 303 5.392 17.795 219 3.386 15.461 254 2.257 8.886 295 2.616 8.868 100,0 100,0 16,1 15,9
350 INFORMACIÓN TAXONÓMICA

SUCRE
12%
300
SISTEMAS DE PRODUCCIÓN Hortalizas
250
VALLE DEL CAUCA NOMBRE CIENTIFICO Solanum Melongena
200
2% NOMBRE COMUN Berengena, Pepino Morado, Manzana De
MAGDALENA 150
REINO
Área (Has)
31% 100 Vegetal
ATLÁNTICO 50 CLASE Angiospermae
4% SUBCLASE Dicotyledoneae
0
ORDEN Tubiflorae
2011
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
BOLÍVAR FAMILIA Solanaceae

8% PROD
GENERO Solanum
6.000 ESPECIE Melongena
5.000 Depto Mayor Productor CÓRDOBA
2.000
1.000
Producción (ton)
0 2.500
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2.000
RENDIMIENTO
25000 1.500
20000
15000 1.000
10000
Producción (ton)
500
5000
Rendimiento (Kg/ha)
0
0
CÓRDOBA
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
43%

Hortalizas
BRÓCOLI
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: Marinilla
Antioquia 43,0
Cundinamarca 29,0
Risaralda 8,8 Mayor Productor
2º Mayor Productor
Boyacá 6,8
3º Mayor Productor
5º Mayor Productor
DE LA PRODUCCIÓN EN ANTIOQUIA - 2011 29,0%
Antioquia
Marinilla 96,4 10,6%
Cundinamarca
San Pedro 3,0 Nariño
Risaralda
Guarne 0,6 8,8%
Boyacá
43,0%
6,8%
Total 100,0 1,8%
Otros

207
208
Porcentaje %
0,0
2,0
4,0
6,0
8,0
10,0
12,0
14,0
16,0
ENERO-10
FEBRERO-10
MARZO-10
ABRIL-10
MAYO-10
BROCOLI
JUNIO-10
JULIO-10
AGOSTO-10
SEPTIEMBRE-10
OCTUBRE-10
NOVIEMBRE-10
DICIEMBRE-10
Mes
ENERO-11
FEBRERO-11
2010-2011
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
SIEMBRAS
COSECHAS
Hortalizas
Área, producción y rendimiento del cultivo de brocoli durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %

ANTIOQUIA 150 4.050 27.000 180 4.860 27.000 181 4.885 26.989 187 4.987 26.668 194 5.042 25.990 30,6 43,0 3,7 1,1
BOYACÁ 14 253 18.071 13 229 17.615 14 230 16.429 13 190 14.615 45 793 17.622 7,1 6,8 246,2 317,4
CAUCA 18 204 11.333 18 204 11.333 18 200 11.111 21 283 13.476 19 211 11.105 3,0 1,8 -9,5 -25,4
CUNDINAMARCA 478 7.753 16.220 478 8.006 16.749 370 6.436 17.395 158 2.741 17.348 227 3.401 14.982 35,8 29,0 43,7 24,1
NARIÑO 41 543 13.244 46 646 14.043 65 1.030 15.846 80 1.247 15.588 12,6 10,6 23,1 21,1
NORTE SANTANDER 54 803 14.870 66 983 14.894 66 983 14.894 61 912 14.951 69 1.035 15.000 10,9 8,8 13,1 13,5
RISARALDA 6 65 10.833
TOTAL 720 13.128 18.233 796 14.825 18.624 695 13.380 19.252 505 10.143 20.085 634 11.729 18.500 100,0 100,0 25,5 15,6
NARIÑO 1.000
10% NORTE SANTANDER
800 SISTEMAS DE PRODUCCIÓN Hortalizas
9%
600
NOMBRE CIENTIFICO Brassica Oleracea
NOMBRE COMUN Brocoli, Brocul, Broculi, Brecol
400
REINO
Área (Has)
CUNDINAMARCA Vegetal
29% RISARALDA 200 CLASE Angiospermae
0% SUBCLASE Dicotyledoneae
0
ORDEN Roedales
2011
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
FAMILIA Cruciferaceae
PROD
GENERO
16.000 ESPECIE
14.000 Depto Mayor Productor ANTIOQUIA
12.000
6.000
4.000
2.000
Producción (ton)
0
6.000
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
5.000
RENDIMIENTO
4.000
25000
ANTIOQUIA 20000 3.000
43%
CAUCA 15000
2% 2.000
10000
Producción (ton)
5000 1.000
BOYACÁ
Rendimiento (Kg/ha)
7% 0
0
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011

Hortalizas
209
Hortalizas
CALABAZA
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: Ubaque
Cundinamarca 99,7
Mayor Productor
3º Mayor Productor
4º Mayor Productor
5º Mayor Productor
Otros Productores
Ubaque 62,8
Cundinamarca
Zipacón 33,5 Boyacá
Chipaque 3,7
Total 100,0
Información correspondiente al año agrícola 0,3%

210
211
Porcentaje %
0,0
5,0
10,0
15,0
20,0
25,0
30,0
35,0
40,0
ENERO-10
FEBRERO-10
MARZO-10
ABRIL-10
MAYO-10
JUNIO-10
CALABAZA
JULIO-10
AGOSTO-10
SEPTIEMBRE-10
OCTUBRE-10
NOVIEMBRE-10
DICIEMBRE-10
Mes
ENERO-11
FEBRERO-11
2010-2011
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
SIEMBRAS
COSECHAS
Hortalizas
Área, producción y rendimiento del cultivo de calabaza durante el periodo 2007/2011
Hortalizas
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
212
BOYACÁ 19 76 4.000 8 32 4.000 3 12 4.000 3 12 4.000 1,1 0,3
CÓRDOBA 9 180 20.000
CUNDINAMARCA 205 2.850 13.902 70 700 10.000 45 450 10.000 422 3.267 7.742 267 3.493 13.082 98,9 99,7 -36,7 6,9
TOTAL 233 3.106 13.330 78 732 9.385 48 462 9.625 422 3.267 7.742 270 3.505 12.981 100,0 100,0 -36,0 7,3
ÁREA
Producción año 2011 INFORMACIÓN TAXONÓMICA
500
BOYACÁ NOMBRE CIENTIFICO Cucurbita Pepo
300
0,3% NOMBRE COMUN Calabaza, Calabacin, Calabacita
200
REINO
Área (Has)
Vegetal
ORDEN Cucurbitales
2011
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
PROD
GENERO
4.000 ESPECIE
3.000
1.500
1.000
500
Producción (ton)
0 4.000
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
3.500
3.000
RENDIMIENTO
25000 2.500
20000 2.000
15000 1.500
CUNDINAMARCA
10000 1.000
Producción (ton)
99,7%
5000
500
Rendimiento (Kg/ha)
0
0
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011

Hortalizas
CEBOLLA CABEZONA
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: Tibabosa
Boyacá 46,3
Nariño 1,7 Mayor Productor
2º Mayor Productor
Santander 1,2
3º Mayor Productor
5º Mayor Productor
Tibasosa 28,9
Boyacá
Samacá 13,5 46,3% 21,9% Norte de Santander
Tunja 10,6 Cundinamarca

Nariño
Toca 6,9 Santander
1,7%
Cucaita 6,9 2,6% Otros
1,2 %
Total 66,8

213
214
Porcentaje %
0,0
2,0
4,0
6,0
8,0
10,0
12,0
14,0
16,0
ENERO-10
FEBRERO-10
MARZO-10
ABRIL-10
MAYO-10
JUNIO-10
JULIO-10
AGOSTO-10
SEPTIEMBRE-10
OCTUBRE-10
NOVIEMBRE-10
DICIEMBRE-10
Mes
ENERO-11
FEBRERO-11
2010-2011
MARZO-11
CEBOLLA CABEZONA
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
SIEMBRAS
COSECHAS
Hortalizas
Área, producción y rendimiento del cultivo de cebolla cabezona durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %

ANTIOQUIA 24 336 14.000 24 336 14.000 24 337 14.042 20 272 13.600 20 261 13.050 0,2 0,1 -4,0
BOYACÁ 6.149 149.831 24.367 4.598 98.689 21.463 6.470 116.881 18.065 5.920 144.831 24.465 4.457 103.860 23.303 39,9 46,3 -24,7 -28,3
CALDAS 1 9 6.714 0,0 0,0
CAUCA 4 160 40.000 31 114 3.677 0,3 0,1 675,0 -28,8
CESAR 884 14.625 16.544 644 14.177 22.014 401 8.583 21.404 330 4.115 12.470 125 2.155 17.240 1,1 1,0 -62,1 -47,6
CUNDINAMARCA 3.099 60.657 19.573 1.888 41.850 22.166 2.290 48.435 21.151 2.621 61.932 23.629 2.273 48.984 21.550 20,3 21,9 -13,3 -20,9
HUILA 47 737 15.681 21 309 14.714 36 539 14.972 140 1.969 14.064 125 1.626 13.008 1,1 0,7 -10,7 -17,4
NARIÑO 247 3.029 12.263 263 2.882 10.958 277 4.112 14.845 243 2.754 11.333 360 3.886 10.794 3,2 1,7 48,1 41,1
NORTE SANTANDER 4.360 86.587 19.859 4.026 80.532 20.003 3.867 78.051 20.184 3.964 76.080 19.193 3.530 59.064 16.732 31,6 26,3 -10,9 -22,4
SANTANDER 177 2.458 13.887 281 5.006 17.815 189 3.471 18.365 91 1.621 17.813 143 2.659 18.594 1,3 1,2 57,1 64,0
TOLIMA 15 225 15.000 30 450 15.000 0,3 0,2 100,0 100,0
VALLE DEL CAUCA 179 2.024 11.306 104 1.264 12.154 113 1.536 13.593 120 1.638 13.650 81 1.111 13.716 0,7 0,5 -32,5 -32,2
TOTAL 15.166 320.284 21.119 11.849 245.045 20.681 13.667 261.945 19.166 13.468 295.597 21.948 11.176 224.179 20.058 100,0 100,0 -17,0 -24,2
ÁREA
NORTE SANTANDER 14.000
26,3% SANTANDER SISTEMAS DE PRODUCCIÓN Hortalizas
12.000
1,2% NOMBRE CIENTIFICO Allium Cepa
TOLIMA 10.000
0,2% 8.000 NOMBRE COMUN Cebolla Cabezona, Cebolla De Bola
NARIÑO 6.000
Área (Has)
1,7% VALLE DEL CAUCA REINO Vegetal
0,5% 4.000
ANTIOQUIA SUBCLASE Monocotyledoneae
0
HUILA 0,1%
ORDEN Liliflorae
2011
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
0,7%
FAMILIA Luliaceae
PROD GENERO
350.000 ESPECIE
300.000 Depto Mayor Productor BOYACÁ
250.000
200.000
100.000
50.000
Producción (ton)
0 160.000
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
140.000
120.000
RENDIMIENTO
25000 100.000
20000 80.000
CUNDINAMARCA
15000 60.000
21,9%
10000
BOYACÁ 40.000
Producción (ton)
CESAR 46,3% 5000

20.000
1,0%
Rendimiento (Kg/ha)
0
CAUCA 0
2011
0,1%
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011

Hortalizas
215
Hortalizas
CEBOLLA JUNCA
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: Aquitania
Boyacá 59,5
Santander 18,9
Valle del Cauca 3,8 Mayor Productor
2º Mayor Productor
Antioquia 3,8
3º Mayor Productor
5º Mayor Productor
59,5%
Aquitania 97,8
18,9% Boyacá
Cuítiva 1,3 Santander
Tota 0,9 Nariño
Valle del Cauca
Total 100,0 Antioquia
5,5%
3,8% Otros
8,5% 3,8%

216
217
Porcentaje %
0,0
10,0
20,0
30,0
40,0
50,0
60,0
70,0
ENERO-10
FEBRERO-10
MARZO-10
ABRIL-10
MAYO-10
JUNIO-10
JULIO-10
AGOSTO-10
SEPTIEMBRE-10
OCTUBRE-10
NOVIEMBRE-10
CEBOLLA JUNCA
DICIEMBRE-10
Mes
ENERO-11
FEBRERO-11
2010-2011
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
SIEMBRAS
COSECHAS
Hortalizas
Área, producción y rendimiento del cultivo de cebolla junca durante el periodo 2007/2011
Hortalizas
218
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
ANTIOQUIA 416 8.441 20.291 403 7.940 19.702 425 8.507 20.034 422 7.868 18.645 368 5.885 15.992 6,1 3,8 -12,8 -25,2
ATLÁNTICO 50 280 5.600 43 277 6.442 40 275 6.875 32 219 6.844 22 212 9.636 0,4 0,1 -31,3 -3,2
BOYACÁ 2.425 94.128 38.816 2.469 95.128 38.529 2.489 97.658 39.236 2.507 98.020 39.099 2.347 92.013 39.205 38,6 59,5 -6,4 -6,1
CALDAS 135 3.453 25.578 90 2.377 26.411 80 2.080 26.000 74 2.512 33.946 32 894 27.938 0,5 0,6 -56,8 -64,4
CAUCA 284 2.535 8.926 182 1.872 10.286 185 1.848 9.989 240 2.552 10.633 134 1.085 8.097 2,2 0,7 -44,2 -57,5
CESAR 10 80 8.000 8 64 8.000 10 40 4.000 16 88 5.500 0,3 0,1 60,0 120,0
CHOCÓ 21 420 20.000 27 540 20.000 34 560 16.471 70 1.050 15.000 66 990 15.000 1,1 0,6 -5,7 -5,7
CUNDINAMARCA 25 516 20.640 16 240 15.000 25 345 13.800 45 663 14.733 40 325 8.125 0,7 0,2 -11,1 -51,0
HUILA 466 5.949 12.779 327 3.752 11.474 299 2.884 9.645 314 2.361 7.519 317 2.402 7.577 5,2 1,6 1,0 1,7
NARIÑO 740 7.919 10.701 761 7.443 9.781 721 8.486 11.770 741 8.254 11.139 765 8.475 11.078 12,6 5,5 3,2 2,7
NORTE SANTANDER 97 1.237 12.753 77 1.154 14.987 104 1.286 12.365 112 1.361 12.152 104 1.277 12.279 1,7 0,8 -7,1 -6,2
QUINDIO 1 20 15.000 2 32 16.000 1 16 16.000 1 15 15.000 1 14 14.000 0,0 0,0 -6,7
RISARALDA 816 27.888 34.176 470 12.938 27.528 226 5.875 25.996 119 3.038 25.529 213 5.462 25.643 3,5 3,5 79,0 79,8
SANTANDER 794 18.330 23.086 1.028 25.176 24.490 1.221 30.680 25.127 1.153 29.600 25.672 1.124 29.177 25.958 18,5 18,9 -2,5 -1,4
TOLIMA 141 947 6.716 197 1.100 5.584 141 927 6.574 37 333 9.000 141 508 3.603 2,3 0,3 281,1 52,6
VALLE DEL CAUCA 383 6.021 15.741 388 6.072 15.649 389 5.927 15.237 373 5.837 15.649 387 5.927 15.315 6,4 3,8 3,8 1,5
TOTAL 6.793 178.083 26.215 6.490 166.121 25.596 6.388 167.418 26.210 6.250 163.723 26.196 6.077 154.734 25.462 100,0 100,0 -2,8 -5,5
ÁREA
Producción año 2011 CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA
12.000
RISARALDA
NORTE SANTANDER 3,5%
10.000 SISTEMAS DE PRODUCCIÓN Hortalizas
SANTANDER
0,8% 18,9% 8.000 NOMBRE CIENTIFICO Allium Fistulosum
VALLE DEL CAUCA
NARIÑO TOLIMA 3,8% 6.000 NOMBRE COMUN Cebolla Junca, Cebolla Larga, Cebolla Llo
CUNDINAMARCA 5,5% 0,3% REINO
Área (Has)
0,2%
4.000 Vegetal
HUILA 2.000 CLASE Angiospermae
1,6% ANTIOQUIA
0 SUBCLASE Monocotyledoneae
3,8%
CHOCÓ ORDEN Liliflorae
2011
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
0,6% ATLÁNTICO
FAMILIA Luliaceae
0,1%
GENERO
PROD
CESAR
0,1% 300.000 ESPECIE
CAUCA 200.000 Producción del Depto 92.013 Ton.
0,7%
100.000
50.000
Producción (ton)
0
180.000
CALDAS
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
0,6% 160.000
140.000
RENDIMIENTO
120.000
30000
100.000
25000
20000 80.000
15000 60.000
10000
Producción (ton)
40.000
5000 20.000
Rendimiento (Kg/ha)
0
0
BOYACÁ
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
59,5%

Hortalizas
CILANTRO
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: Cota
Cundinamarca 31,8
Tolima 22,6
Valle del Cauca 17,3 Convenciones
Norte de Santander 12,9 Mayor Productor
2º Mayor Productor
Magdalena 7,3
3º Mayor Productor
5º Mayor Productor
Cota 53,6
17,3%
Cundinamarca
Ubaque 28,8 Tolima
cajicá 7,3 Valle del Cauca

Norte de Santander
Une 7,0 31,8% 12,9% Magdalena
Chipaque 1,2 7,3% Otros
8,1%
Total 97,9

219
220
Porcentaje %
0,0
2,0
4,0
6,0
8,0
10,0
12,0
14,0
16,0
18,0
ENERO-10
FEBRERO-10
MARZO-10
ABRIL-10
MAYO-10
JUNIO-10
CILANTRO
JULIO-10
AGOSTO-10
SEPTIEMBRE-10
OCTUBRE-10
NOVIEMBRE-10
DICIEMBRE-10
Mes
ENERO-11
FEBRERO-11
2010-2011
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
SIEMBRAS
COSECHAS
Hortalizas
Área, producción y rendimiento del cultivo de cilantro durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
ANTIOQUIA 56 336 6.000 87 553 6.356 93 577 6.204 99 595 6.010 123 672 5.463 5,1 4,3 24,2 12,9
ATLÁNTICO 33 249 7.545 26 195 7.500 22 135 6.136 14 73 5.214 5 26 5.200 0,2 0,2 -64,3 -64,4
BOYACÁ 18 99 5.500 12 89 7.417 14 103 7.357 20 115 5.750 21 127 6.048 0,9 0,8 5,0 10,4
CALDAS 5 19 3.800 8 26 3.250 0,3 0,2 60,0 36,8
CAUCA 19 65 3.421 17 69 4.059 14 65 4.643 15 113 7.533 21 159 7.571 0,9 1,0 40,0 40,7
CESAR 16 36 2.250 42 118 2.810 20 43 2.150 24 51 2.125 1,0 0,3 20,0 18,6
CUNDINAMARCA 428 3.344 7.813 448 4.074 9.094 624 6.204 9.942 514 3.530 6.868 639 5.007 7.836 26,3 31,8 24,3 41,8
CHOCÓ 22 132 6.000 0,9 0,8
MAGDALENA 193 772 4.000 477 1.959 4.107 381 1.620 4.252 305 1.220 4.000 293 1.144 3.904 12,1 7,3 -3,9 -6,2
NARIÑO 62 41 661 90 87 967 59 49 831 101 67 663 58 35 603 2,4 0,2 -42,6 -47,8
NORTE SANTANDER 148 1.488 10.054 116 1.213 10.457 154 1.553 10.065 169 1.698 10.047 197 2.030 10.305 8,1 12,9 16,6 19,6
SANTANDER 14 56 4.000 41 197 4.805 33 156 4.727 10 44 4.400 10 44 4.400 0,4 0,3
TOLIMA 415 2.550 6.145 280 1.930 6.893 157 1.045 6.656 177 1.212 6.847 661 3.565 5.393 27,2 22,6 273,4 194,1
VALLE DEL CAUCA 319 2.734 8.565 352 2.994 8.506 355 3.065 8.634 373 3.078 8.252 347 2.729 7.865 14,3 17,3 -7,0 -11,3
TOTAL 1.705 11.734 6.881 1.962 13.396 6.828 1.948 14.690 7.540 1.822 11.807 6.480 2.429 15.747 6.483 100,0 100,0 33,3 33,4
ÁREA
3.000
VALLE DEL CAUCA 2.500 SISTEMAS DE PRODUCCIÓN Hortalizas
17,3% 2.000 NOMBRE CIENTIFICO Coriandrum Sativum
1.500 NOMBRE COMUN Cilantro, Culantro.
ANTIOQUIA REINO
Área (Has)
1.000 Vegetal
4,3% ATLÁNTICO
TOLIMA
22,6% BOYACÁ
0,8% ORDEN Umbeliflorae
2011
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
FAMILIA Umbeliferae
CALDAS
PROD
GENERO Coriantum
0,2%
18.000 ESPECIE Sativum
CAUCA 16.000
1,0% 14.000
Depto Mayor Productor CUNDINAMARCA
CESAR 10.000
0,3% 6.000
SANTANDER
4.000
0,3%
Producción (ton)
2.000
0
7.000
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
6.000
RENDIMIENTO 5.000
9000
NORTE SANTANDER 8000 4.000
12,9% 7000
6000 3.000
5000
3000
NARIÑO 31,8%
Producción (ton)
2000 1.000
0,2% MAGDALENA 1000
Rendimiento (Kg/ha)
7,3% 0
0
CHOCÓ
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
0,8%

Hortalizas
221
Hortalizas
CIMARRÓN
MAYOR PRODUCTOR

MUNICIPIO: Dagua
Norte de Santander 13,7 Convenciones
Mayor Productor
3º Mayor Productor
4º Mayor Productor
5º Mayor Productor
Otros Productores
Dagua 82,7
Valle del Cauca
Buenaventura 9,1 Norte de Santander
Vijes 4,8
Tulua 3,5
Total 100,0
13,7%

222
223
Porcentaje %
0,0
20,0
5,0
15,0
25,0
10,0
ENERO-10
FEBRERO-10
MARZO-10
ABRIL-10
MAYO-10
JUNIO-10
JULIO-10
CIMARRON
AGOSTO-10
SEPTIEMBRE-10
OCTUBRE-10
NOVIEMBRE-10
DICIEMBRE-10
Mes
ENERO-11
FEBRERO-11
2010-2011
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
SIEMBRAS
COSECHAS
Hortalizas
Hortalizas
Área, producción y rendimiento del cultivo de cimarron durante el periodo 2007/2011
224
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
NORTE SANTANDER 20 200 10.000 20 200 10.000 20 200 10.000 20 200 10.000 20 200 10.000 10,9 13,7
VALLE DEL CAUCA 153 1.149 7.510 152 1.158 7.618 155 1.116 7.200 157 1.195 7.611 163 1.258 7.718 89,1 86,3 3,8 5,3
TOTAL 173 1.349 7.798 172 1.358 7.895 175 1.316 7.520 177 1.395 7.881 183 1.458 7.967 100,0 100,0 3,4 4,5
ÁREA
200

NOMBRE CIENTIFICO Eryngium foetidum
100 NOMBRE COMUN Culantro o Cilantro cimarrón
REINO
Área (Has)
Vegetal
50
CLASE
0 SUBCLASE
NORTE SANTANDER ORDEN
2011
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
13,7%
FAMILIA Apiácea (familia del perejil)
PROD
GENERO
1.600 ESPECIE
1.400 Depto Mayor Productor VALLE DEL CAUCA
1.200
800 Peso del Depto 86,3 %
600
400
200
Producción (ton)
0
1.400
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
1.200
RENDIMIENTO 1.000
9000
VALLE DEL CAUCA 8000 800
86,3% 7000
6000 600
5000
4000 400
3000
Producción (ton)
2000
200
1000
Rendimiento (Kg/ha)
0
0
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011

Hortalizas
COL
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO: Magdalena
MUNICIPIO: Santa Marta
Magdalena 85,6
Antioquia 9,2
Sucre Convenciones
3,5
Mayor Productor
Atlántico 1,3 2º Mayor Productor
4º Mayor Productor
Otros Productores
93,9%
DE LA PRODUCCIÓN EN MAGDALENA - 2011
Magdalena
Municipio Participación % Antioquia
Santa Marta 87,9 Sucre
Atlántico
Sitionuevo 12,1 Córdoba
Total 100,0 0,5% 3,5% 9,2%

225
226
Porcentaje %
0,0
20,0
30,0
40,0
50,0
60,0
10,0
ENERO-10
COL
FEBRERO-10
MARZO-10
ABRIL-10
MAYO-10
JUNIO-10
JULIO-10
AGOSTO-10
SEPTIEMBRE-10
OCTUBRE-10
NOVIEMBRE-10
DICIEMBRE-10
Mes
ENERO-11
FEBRERO-11
2010-2011
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
SIEMBRAS
COSECHAS
Hortalizas
Área, producción y rendimiento del cultivo de col durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %

ANTIOQUIA 16 80 5.000 16 80 5.000 16 80 5.000 14 70 5.000 16 80 5.000 8,1 9,2 14,3 14,3
ATLÁNTICO 13 112 8.615 5 26 5.200 5 37 7.400 3 11 3.667 1,5 1,3 -40,0 -70,3
CESAR 2 9 4.500 6 36 6.000 3 18 6.000
CÓRDOBA 4 40 10.000 1 6 6.000 1 7 7.000 1 1 1.000 2 4 2.000 1,0 0,5 100,0 300,0
MAGDALENA 125 1.250 10.000 321 3.470 10.810 306 3.183 10.402 215 2.465 11.465 170 744 4.376 86,3 85,6 -20,9 -69,8
SUCRE 10 51 5.100 11 56 5.091 11 55 5.000 10 50 5.000 6 30 5.000 3,0 3,5 -40,0 -40,0
TOTAL 170 1.542 9.071 355 3.648 10.276 342 3.369 9.851 245 2.623 10.706 197 869 4.411 100,0 100,0 -19,6 -66,9
ÁREA
400
350
SUCRE 250 NOMBRE CIENTIFICO Brassica Oleracea, Var. Acephala X
3,5% 200 NOMBRE COMUN Col, Breton, Tallos, Berza C
150 REINO
Área (Has)
Vegetal
ANTIOQUIA 100
CLASE Angiospermae
9,2% 50
ORDEN Roedales
2011
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
ATLÁNTICO PROD
GENERO
1,3%
4.000 ESPECIE
3.500 Depto Mayor Productor MAGDALENA
3.000
CÓRDOBA 1.500
0,5% 1.000
500
Producción (ton)
0 4.000
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
3.500
3.000
RENDIMIENTO
12000 2.500
10000 2.000
8000
MAGDALENA 1.500
6000
85,6%
4000 1.000
Producción (ton)
2000 500
Rendimiento (Kg/ha)
0
0
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011

Hortalizas
227
Hortalizas
COLIFLOR
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: Pasto
Nariño 49,5
Cundinamarca 30,6
Norte de Santander 10,2 Convenciones
Antioquia 5,6 Mayor Productor
2º Mayor Productor
Cauca 2,8
3º Mayor Productor
5º Mayor Productor
49,5%
Pasto 85,2 30,6%
Nariño
Ipiales 7,2 Cundinamarca
Cumbal 3,9 Norte de Santander
Antioquia
Gualmatán 3,6 Cauca
10,2%
Total 100,0 1,3%
Otros
5,6%

228
229
Porcentaje %
0,0
2,0
4,0
6,0
8,0
12,0
20,0
10,0
14,0
16,0
18,0
ENERO-10
FEBRERO-10
MARZO-10
ABRIL-10
MAYO-10
JUNIO-10
COLIFLOR
JULIO-10
AGOSTO-10
SEPTIEMBRE-10
OCTUBRE-10
NOVIEMBRE-10
DICIEMBRE-10
Mes
ENERO-11
FEBRERO-11
2010-2011
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
SIEMBRAS
COSECHAS
Hortalizas
Área, producción y rendimiento del cultivo de coliflor durante el periodo 2007/2011
Hortalizas
230
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
ANTIOQUIA 30 710 23.667 22 510 23.182 23 535 23.261 27 622 23.037 26 592 22.769 4,7 5,6 -3,7 -4,8
BOYACÁ 3 65 21.667 13 270 20.769 12 262 21.833 9 188 20.889 7 136 19.429 1,3 1,3 -22,2 -27,7
CAUCA 12 192 16.000 8 170 21.250 15 299 19.933 25 490 19.600 10 300 30.000 1,8 2,8 -60,0 -38,8
CUNDINAMARCA 58 1.420 24.483 56 1.478 26.393 134 4.175 31.157 101 2.525 25.000 128 3.223 25.180 23,1 30,6 26,7 27,6
NARIÑO 317 5.913 18.653 322 5.440 16.894 288 4.630 16.076 254 3.996 15.732 326 5.218 16.006 59,0 49,5 28,3 30,6
NORTE SANTANDER 51 918 18.000 49 882 18.000 59 1.188 20.136 74 1.328 17.946 56 1.078 19.250 10,1 10,2 -24,3 -18,8
TOTAL 471 9.218 19.571 470 8.750 18.617 531 11.089 20.883 490 9.149 18.671 553 10.547 19.072 100,0 100,0 12,9 15,3
ÁREA
800
700
NORTE SANTANDER 600 SISTEMAS DE PRODUCCIÓN Hortalizas
10,2% NOMBRE CIENTIFICO X
Brassica Oleracea, Var. Botrytis
500
400 NOMBRE COMUN Coliflor C
ANTIOQUIA 300
Área (Has)
5,6% REINO Vegetal
200
NARIÑO
49,5%
BOYACÁ ORDEN Roedales
2011
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
1,3%
PROD GENERO
14.000 ESPECIE
CAUCA 10.000
2,8% 8.000
4.000
2.000
Producción (ton)
0
12.000
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
10.000
RENDIMIENTO
8.000
25000
20000 6.000
15000
4.000
10000
Producción (ton)
5000 2.000
CUNDINAMARCA
Rendimiento (Kg/ha)
0
30,6% 0
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011

Hortalizas
ESPÁRRAGOS
MAYOR PRODUCTOR
DEPARTAMENTO: Cauca
MUNICIPIO: Cajibío
Cauca 100,0 Convenciones
Total 100,0 Mayor Productor
2º Mayor Productor
3º Mayor Productor
Información correspondiente al año agrícola 4º Mayor Productor
5º Mayor Productor
Otros Productores
DE LA PRODUCCIÓN EN CAUCA - 2011
Cajibío 100,0 Cauca

Total 100,0

231
232
Porcentaje %
0,0
20,0
30,0
5,0
15,0
25,0
10,0
ENERO-10
FEBRERO-10
MARZO-10
ABRIL-10
MAYO-10
JUNIO-10
JULIO-10
AGOSTO-10
SEPTIEMBRE-10
ESPARRAGOS
OCTUBRE-10
NOVIEMBRE-10
DICIEMBRE-10
Mes
ENERO-11
FEBRERO-11
2010-2011
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
SIEMBRAS
COSECHAS
11
Hortalizas
Área, producción y rendimiento del cultivo de esparragos durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %

CALDAS 200 1.569 7.845 200 1.569 7.845 200 1.569 7.845 182 1.118 6.143
CAUCA 134 409 3.052 103 297 2.883 80 180 2.250 50 115 2.300 100,0 100,0 -37,5 -36,1
RISARALDA 75 239 3.187 30 117 3.900 21 82 3.905
TOTAL 409 2.217 5.421 230 1.686 7.330 324 1.948 6.012 262 1.298 4.954 50 115 2.300 100,0 100,0 -80,9 -91,1
ÁREA
800
700
600
500 NOMBRE CIENTIFICO Asparagus Officinalis X
400 NOMBRE COMUN Esparrago C
300 REINO Vegetal
Área (Has)
100
SUBCLASE Monocotyledoneae
0
ORDEN Liliflorae
2011
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
FAMILIA Luliaceae
GENERO
PROD
ESPECIE
4.000
3.500 Depto Mayor Productor CAUCA
2.500
2.000
1.500
1.000
500
Producción (ton)
0
3.000
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2.500
RENDIMIENTO
8000 2.000
7000
6000 1.500
5000
4000 1.000
CAUCA
3000
100,0% 2000
Producción (ton)
500
1000
Rendimiento (Kg/ha)
0
0
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011

Hortalizas
233
IHortalizas
ESPINACA
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: Cota
Cundinamarca 89,4
Antioquia 7,5
Convenciones
Mayor Productor

4º Mayor Productor
Información correspondiente al año agrícola 5º Mayor Productor
Otros Productores

89,4
Cota 95,7
Cundinamarca
Chiá 2,8
Antioquia
Cajíca 1,1 Norte de Santander
Guasca 0,3
Nocaima 0,1
7,5
Total 100,0 3,1

234
235
Porcentaje %
0,0
20,0
30,0
40,0
5,0
15,0
25,0
35,0
45,0
10,0
ENERO-10
FEBRERO-10
MARZO-10
ABRIL-10
MAYO-10
JUNIO-10
ESPINACA
JULIO-10
AGOSTO-10
SEPTIEMBRE-10
OCTUBRE-10
NOVIEMBRE-10
DICIEMBRE-10
Mes
ENERO-11
FEBRERO-11
2010-2011
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
SIEMBRAS
COSECHAS
Hortalizas
Área, producción y rendimiento del cultivo de espinaca durante el periodo 2007/2011
Hortalizas
236
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
ANTIOQUIA 28 504 18.000 43 690 16.047 44 708 16.091 40 624 15.600 38 595 15.658 9,7 7,5 -5,0 -4,6
CUNDINAMARCA 172 3.264 18.977 244 4.079 16.717 324 7.172 22.136 392 9.532 24.316 330 7.074 21.436 84,6 89,4 -15,8 -25,8
NORTE SANTANDER 23 305 13.261 24 262 10.917 24 284 12.085 24 304 12.667 22 247 11.227 5,6 3,1 -8,3 -18,8
TOTAL 223 4.073 18.265 311 5.031 16.177 392 8.164 20.853 456 10.460 22.939 390 7.916 20.297 100,0 100,0 -14,5 -24,3
ÁREA
500
NORTE SANTANDER 400 SISTEMAS DE PRODUCCIÓN Hortalizas

3,1% NOMBRE CIENTIFICO Espinacia Olereacea X
300
NOMBRE COMUN Espinaca C
200
REINO
Área (Has)
Vegetal
ANTIOQUIA
7,5% 0 SUBCLASE Dicotyledoneae
ORDEN Centroespermae
2011
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
FAMILIA Chenopodiaseae
PROD
GENERO Espinacia
12.000 ESPECIE Oleracea
4.000
2.000
Producción (ton)
0
12.000
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
10.000
RENDIMIENTO
8.000
25000
20000 6.000
15000
CUNDINAMARCA 4.000
89,4% 10000
Producción (ton)
5000 2.000
Rendimiento (Kg/ha)
0
0
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011

Hortalizas
HABA
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: Túquerres
Nariño 63,4
Boyacá 29,4
Convenciones
Cundinamarca 6,5
Mayor Productor

4º Mayor Productor
Otros Productores

63,4
Túquerres 31,0
Nariño
Guachucal 11,4
Boyacá
Pupiales 10,0 Cundinamarca
Norte de Santander
Sapuyes 9,8 Cauca
Cumbal 8,8 29,4
0,3
Total 71,0 6,5
0,5

237
238
Porcentaje %
0,0
20,0
30,0
5,0
15,0
25,0
10,0
ENERO-10
FEBRERO-10
HABA
MARZO-10
ABRIL-10
MAYO-10
JUNIO-10
JULIO-10
AGOSTO-10
SEPTIEMBRE-10
OCTUBRE-10
NOVIEMBRE-10
DICIEMBRE-10
Mes
ENERO-11
FEBRERO-11
2010-2011
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
SIEMBRAS
COSECHAS
Hortalizas
Área, producción y rendimiento del cultivo de haba durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %

BOYACÁ 942 1.184 1.257 634 735 1.159 813 976 1.200 722 882 1.222 1.084 1.420 1.310 57,7 29,4 50,1 61,0
CUNDINAMARCA 94 501 5.330 117 600 5.128 92 460 5.000 65 356 5.477 54 312 5.778 2,9 6,5 -16,9 -12,4
CAUCA 1 13 13.000 0,1 0,3
NARIÑO 1.131 2.868 2.536 1.000 2.693 2.693 733 2.419 3.300 856 2.371 2.770 725 3.057 4.217 38,6 63,4 -15,3 28,9
NORTE SANTANDER 27 41 1.519 19 27 1.421 16 26 1.625 14 21 1.500 14 22 1.571 0,7 0,5 4,8
VALLE DEL CAUCA 23 37 1.609 20 32 1.600 2 2 1.000
TOTAL 2.217 4.631 2.089 1.790 4.087 2.283 1.656 3.883 2.345 1.657 3.630 2.191 1.878 4.824 2.569 100,0 100,0 13,3 32,9
ÁREA
2.500
NORTE SANTANDER 2.000 SISTEMAS DE PRODUCCIÓN Leguminosas

1% NOMBRE CIENTIFICO Vicia Faba X
1.500
NOMBRE COMUN Haba,Haba Caballar C
1.000
REINO Vegetal
Área (Has)
NARIÑO
ORDEN Leguminosae
2011
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
FAMILIA Papilionaceae
GENERO Vicia
PROD
7.000 ESPECIE Faba

4.000
3.000
2.000
1.000
Producción (ton)
BOYACÁ
0
29% 4.000
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
3.500
RENDIMIENTO
3.000
3000 2.500
2500
2.000
2000
1.500
1500
1000 1.000
Producción (ton)
500 500
Rendimiento (Kg/ha)
0
CUNDINAMARCA 0
CAUCA
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
0% 7%

Hortalizas
239
Hortalizas
HABICHUELA
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: Ubaque
Cundinamarca 43,8
Santander 12,7
Convenciones
Mayor Productor

4º Mayor Productor
Otros Productores
Total 100,0

43,8
12,7
Ubaque 30,3
12,5 Cundinamarca
Cáqueza 11,6
Santander
Fusagasugá 11,5 7,4 Valle del Cauca
Tolima
San Bernardo 7,3 Huila
Choachí 6,5 7,2 Otros
16,4
Total 67,2

240
241
Porcentaje %
0,0
2,0
4,0
6,0
8,0
10,0
12,0
14,0
16,0
18,0
ENERO-10
FEBRERO-10
MARZO-10
ABRIL-10
MAYO-10
JUNIO-10
JULIO-10
AGOSTO-10
HABICHUELA
SEPTIEMBRE-10
OCTUBRE-10
NOVIEMBRE-10
DICIEMBRE-10
Mes
ENERO-11
FEBRERO-11
2010-2011
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
SIEMBRAS
COSECHAS
Hortalizas
Área, producción y rendimiento del cultivo de habichuela durante el periodo 2007/2011
Hortalizas
242
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
ANTIOQUIA 324 2.400 7.407 458 2.868 6.262 465 2.828 6.082 375 1.890 5.040 344 1.544 4.488 5,6 3,1 -8,3 -18,3
ATLÁNTICO 55 130 2.364 80 126 1.575 58 56 966 45 135 3.000 0,7 0,3 -22,4 141,1
BOLÍVAR 6 30 5.000 0,1 0,1
BOYACÁ 257 3.025 11.770 199 2.503 12.578 206 2.637 12.801 255 3.172 12.439 212 2.513 11.854 3,5 5,1 -16,9 -20,8
CALDAS 93 1.115 11.989 11 83 7.545 12 93 7.750 27 232 8.593 32 306 9.563 0,5 0,6 18,5 31,9
CAUCA 58 204 3.517 40 192 4.800 66 457 6.924 103 706 6.854 114 872 7.649 1,9 1,8 10,7 23,5
CÓRDOBA 22 170 7.727 38 311 8.184 30 240 8.000 18 125 6.944 31 167 5.387 0,5 0,3 72,2 33,6
CUNDINAMARCA 1.598 16.623 10.402 3.180 32.353 10.174 2.889 29.920 10.357 2.085 18.474 8.860 2.487 21.536 8.659 40,5 43,8 19,3 16,6
HUILA 832 6.479 7.787 792 6.064 7.657 692 5.040 7.283 516 3.520 6.822 536 3.528 6.582 8,7 7,2 3,9 0,2
NARIÑO 10 139 13.900 12 168 14.000 11 150 13.636 36 165 4.583 0,6 0,3 227,3 10,0
NORTE SANTANDER 103 1.358 13.184 159 1.738 10.931 141 1.611 11.426 146 1.852 12.685 147 1.873 12.741 2,4 3,8 0,7 1,1
QUINDIO 71 401 5.648 38 219 5.763 33 176 5.333 32 158 4.938 42 196 4.667 0,7 0,4 31,3 24,1
RISARALDA 65 835 12.846 31 441 14.226 35 398 11.371 14 131 9.357 21 145 6.905 0,3 0,3 50,0 10,7
SANTANDER 425 5.174 12.174 528 5.807 10.998 553 6.159 11.137 555 5.923 10.672 559 6.234 11.152 9,1 12,7 0,7 5,3
SUCRE 37 188 5.081 37 204 5.514 30 135 4.500 26 153 5.885 18 104 5.778 0,3 0,2 -30,8 -32,0
TOLIMA 484 3.176 6.562 385 2.789 7.244 730 3.478 4.764 763 4.278 5.607 681 3.631 5.332 11,1 7,4 -10,7 -15,1
VALLE DEL CAUCA 850 7.256 8.536 790 6.293 7.966 835 6.903 8.267 808 6.346 7.854 823 6.154 7.478 13,4 12,5 1,9 -3,0
TOTAL 5.219 48.404 9.274 6.751 62.134 9.204 6.809 60.369 8.866 5.792 47.166 8.143 6.134 49.133 8.010 100,0 100,0 5,9 4,2
ÁREA
8.000
TOLIMA VALLE DEL CAUCA 7.000
7% 6.000 SISTEMAS DE PRODUCCIÓN Leguminosas
13%
5.000 NOMBRE CIENTIFICO Phaseolus Vulgaris X
SANTANDER
4.000 NOMBRE COMUN Habichuela,Frijol Verde. C
13% ANTIOQUIA 3.000 REINO Vegetal
Área (Has)
3% 2.000
CLASE Angiospermae
1.000
BOYACÁ ORDEN Leguminosae
2011
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
NORTE SANTANDER 5%
FAMILIA Papilionaceae
4%
GENERO Phaseolus
PROD

CALDAS
1% 60.000 Depto Mayor Productor CUNDINAMARCA
CAUCA 40.000
30.000
2%
20.000
10.000
Producción (ton)
0
HUILA 35.000
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
7%
30.000
RENDIMIENTO 25.000
12000
20.000
10000
8000 15.000
6000
10.000
Producción (ton)
4000
2000 5.000
Rendimiento (Kg/ha)
0
0
CUNDINAMARCA
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
44%

Hortalizas
HORTALIZAS VARIAS
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: Mosquera
Cundinamarca 52,3
Huila 15,5
Convenciones
Santander 7,9
Mayor Productor

4º Mayor Productor
Otros Productores
Total 91,1

Mosquera 80,4 17,0% Cundinamarca

Tenjo 7,7 Huila
Santander
Sibaté 6,9
Cauca
Gachetá 4,2 8,7% Risaralda
7,0% Otros
La calera 0,6 3,4% 6,5%
Total 99,8

243
244
Porcentaje %
0,0
2,0
4,0
6,0
8,0
10,0
12,0
14,0
16,0
18,0
ENERO-10
FEBRERO-10
MARZO-10
ABRIL-10
MAYO-10
JUNIO-10
JULIO-10
AGOSTO-10
SEPTIEMBRE-10
OCTUBRE-10
NOVIEMBRE-10
DICIEMBRE-10
Mes
ENERO-11
HORTALIZAS VARIAS
FEBRERO-11
2010-2011
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
SIEMBRAS
COSECHAS
Hortalizas
Área, producción y rendimiento del cultivo de hortalizas varias durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
ANTIOQUIA 16 105 6.563 0,6 0,4
BOYACÁ 40 109 2.725 52 47 904 68 135 1.985 97 226 2.330 73 196 2.685 2,8 0,7 -24,7 -13,3
CALDAS 62 2.080 33.548 34 1.536 45.176 41 1.299 31.683 59 1.363 23.102 2,3 4,9 43,9 4,9
CAUCA 12 100 8.333 60 977 16.283 80 1.780 22.250 3,1 6,4 33,3 82,2
CÓRDOBA 68 340 5.000 2,6 1,2
CUNDINAMARCA 980 14.432 14.727 37,9 52,3
HUILA 637 3.724 5.850 673 3.841 5.707 619 3.549 5.733 634 3.547 5.595 799 4.283 5.360 30,9 15,5 26,0 20,7
NORTE SANTANDER 103 924 8.971 109 963 8.835 99 895 9.040 122 963 7.893 159 1.223 7.692 6,1 4,4 30,3 27,0
QUINDIO 7 44 5.946 7 37 5.286 11 56 5.091 13 61 4.692 14 63 4.500 0,5 0,2 7,7 3,3
RISARALDA 66 1.638 24.818 2,6 5,9
SANTANDER 225 1.956 8.693 192 1.742 9.073 216 2.103 9.736 222 2.198 9.901 273 2.194 8.037 10,6 7,9 23,0 -0,2
TOTAL 1.012 6.757 6.677 1.095 8.710 7.954 1.059 8.374 7.907 1.189 9.271 7.797 2.587 27.617 10.675 100,0 100,0 117,6 197,9
ÁREA
3.000
NORTE SANTANDER RISARALDA
4% 6%
2.500 SISTEMAS DE PRODUCCIÓN Hortalizas
SANTANDER
8%
2.000 NOMBRE CIENTIFICO X
ANTIOQUIA 1.500 NOMBRE COMUN C
HUILA 0%
REINO Vegetal
Área (Has)
1.000
16% BOYACÁ
1%
ORDEN
CALDAS
2011
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
5% FAMILIA
GENERO
CAUCA PROD
7% 30.000 ESPECIE
10.000
5.000
Producción (ton)
0
16.000
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
CÓRDOBA 14.000
1%
RENDIMIENTO
12.000
12000 10.000
10000
8.000
8000
6.000
6000
4.000
Producción (ton)
4000
2000 2.000
Rendimiento (Kg/ha)
CUNDINAMARCA 0
52% 0
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011

Hortalizas
245
Hortalizas
LECHUGA
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: Mosquera
Cundinamarca 60,8
Antioquia 21,4
Convenciones
Nariño 12,3
Mayor Productor

4º Mayor Productor
Otros Productores
Total 100,0

Mosquera 22,4 21,4% Cundinamarca

Bojacá 20,5 Antioquia
Nariño
Madrid 18,2
Valle del Cauca
Funza 16,2 Santander
12,3% Otros
Cota 8,5 1,1% 2,3%
Total 85,8 2,1%

246
247
Porcentaje %
0,0
2,0
4,0
6,0
8,0
10,0
12,0
14,0
16,0
ENERO-10
FEBRERO-10
MARZO-10
ABRIL-10
MAYO-10
LECHUGA
JUNIO-10
JULIO-10
AGOSTO-10
SEPTIEMBRE-10
OCTUBRE-10
NOVIEMBRE-10
DICIEMBRE-10
Mes
ENERO-11
FEBRERO-11
2010-2011
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
SIEMBRAS
COSECHAS
Hortalizas
Área, producción y rendimiento del cultivo de lechuga durante el periodo 2007/2011
Hortalizas
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
248
ANTIOQUIA 186 5.180 27.849 267 7.110 26.629 324 8.181 25.250 643 11.303 17.579 554 12.072 21.791 17,5 21,4 -13,8 6,8
BOYACÁ 17 183 10.765 15 288 19.200 21 305 14.524 23 370 16.087 30 484 16.133 0,9 0,9 30,4 30,8
CALDAS 2 18 7.500 0,1 0,0
CAUCA 4 23 5.750 21 95 4.524 5 20 4.000 5 20 4.000 4 17 4.250 0,1 0,0 -20,0 -15,0
CUNDINAMARCA 1.247 21.867 17.536 2.282 42.474 18.613 2.298 42.980 18.703 1.862 31.471 16.902 2.189 34.277 15.659 69,2 60,8 17,6 8,9
NARIÑO 86 2.515 29.244 174 5.105 29.339 232 8.065 34.763 218 6.904 31.670 6,9 12,3 -6,0 -14,4
NORTE SANTANDER 54 424 7.852 52 714 13.731 54 644 11.926 71 886 12.479 76 1.173 15.434 2,4 2,1 7,0 32,4
SANTANDER 6 120 20.000 0,2 0,2
VALLE DEL CAUCA 94 1.400 14.894 83 1.236 14.892 73 1.131 15.493 96 1.412 14.708 82 1.280 15.610 2,6 2,3 -14,6 -9,3
TOTAL 1.602 29.077 18.150 2.806 54.432 19.398 2.949 58.366 19.792 2.932 53.527 18.256 3.161 56.345 17.823 100,0 100,0 7,8 5,3
ÁREA
3.500
NARIÑO
12% NORTE SANTANDER 3.000
2% 2.500
NOMBRE CIENTIFICO Lactuca Sativa X
2.000
NOMBRE COMUN Lechuga C
1.500
VALLE DEL CAUCA REINO
Área (Has)
1.000 Vegetal
2%
ANTIOQUIA ORDEN Campanulales
2011
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
22% FAMILIA Compositae

PROD
GENERO Lactuca
70.000 ESPECIE Sativa
50.000
40.000
30.000
20.000
10.000
Producción (ton)
0
50.000
2011
45.000
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
40.000
RENDIMIENTO 35.000
25000
30.000
20000 25.000
15000 20.000
BOYACÁ
1%
61% 10.000
Producción (ton)
5000
5.000
Rendimiento (Kg/ha)
0
0
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011

Hortalizas
PEPINO COHOMBRO
MAYOR PRODUCTOR

MUNICIPIO: El Divio
Santander 36,2
Convenciones
Boyacá 6,6
Mayor Productor

4º Mayor Productor
Otros Productores
Total 100,0

41,6% 36,2%
El Divio 18,2
Valle del Cauca
Guacarí 14,0 Santander
Boyacá
La Cumbre 13,2
Cauca
Restrepo 9,6 6,6% Huila
4,6% Otros
Vijes 8,8 7,2% 3,8%
Total 63,8

249
250
Porcentaje %
0,0
2,0
4,0
6,0
8,0
10,0
12,0
14,0
16,0
ENERO-10
FEBRERO-10
MARZO-10
ABRIL-10
MAYO-10
JUNIO-10
JULIO-10
AGOSTO-10
SEPTIEMBRE-10
OCTUBRE-10
NOVIEMBRE-10
DICIEMBRE-10
Mes
ENERO-11
FEBRERO-11
2010-2011
PEPINO COHOMBRO
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
SIEMBRAS
COSECHAS
Hortalizas
Área, producción y rendimiento del cultivo de pepino cohombro durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %

BOYACÁ 110 1.652 15.018 93 1.306 14.043 54 815 15.093 75 1.002 13.360 63 798 12.667 9,8 6,6 -16,0 -20,4
CALDAS 41 905 22.073 23 281 12.217 35 326 9.314 31 305 9.839 22 190 8.636 3,4 1,6 -29,0 -37,7
CAUCA 8 96 12.000 1 11 11.000 1 12 12.000 12 320 26.667 39 562 14.410 6,1 4,6 225,0 75,6
CÓRDOBA 43 477 11.093 63 350 5.556 57 413 7.246 45 472 10.489 44 375 8.523 6,9 3,1 -2,2 -20,6
HUILA 12 183 15.250 27 354 13.111 32 435 13.594 24 266 11.083 45 459 10.200 7,0 3,8 87,5 72,6
RISARALDA 6 44 7.333 14 112 8.000 17 136 8.000 7 58 8.286 12 260 21.667 1,9 2,1 71,4 348,3
SANTANDER 98 4.513 46.051 178 6.650 37.360 157 5.329 33.943 158 4.414 27.937 163 4.382 26.883 25,4 36,2 3,2 -0,7
SUCRE 7 140 20.000 7 132 18.857 9 156 17.333 4 40 10.000 4 40 10.000 0,6 0,3
VALLE DEL CAUCA 243 4.894 20.140 275 6.120 22.255 272 6.127 22.526 280 5.892 21.043 250 5.039 20.156 38,9 41,6 -10,7 -14,5
TOTAL 568 12.904 22.718 681 15.316 22.490 634 13.749 21.686 636 12.769 20.077 642 12.105 18.855 100,0 100,0 0,9 -5,2
ÁREA
800
700
VALLE DEL CAUCA
42% 500 NOMBRE CIENTIFICO Cucumis Sativus X
400 NOMBRE COMUN Pepino Cohombro, Pepinillo,
C Cohombrillo
300
Área (Has)
REINO Vegetal
200
BOYACÁ
7%
ORDEN Cucurbitales
2011
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
CALDAS
PROD GENERO
1%
18.000 ESPECIE
16.000
CAUCA 14.000 Depto Mayor Productor VALLE DEL CAUCA
5% 12.000
10.000
6.000
4.000
2.000
Producción (ton)
0 7.000
CÓRDOBA
SUCRE 3%
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
0% 6.000
HUILA RENDIMIENTO 5.000

4% 25000
4.000
20000
3.000
RISARALDA 15000
2% 2.000
10000
Producción (ton)
5000 1.000
Rendimiento (Kg/ha)
0
SANTANDER 0
36%
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
Porcentaje de producción del cultivo por Departamento durante el año 2011 Área, producción y rendimiento del cultivo a nivel nacional durante los años 2002-2011 Producción del cultivo en el Departamento durante los
Fuente : Evaluaciones Agropecuarias Municipales - EVAS años 2000- 2011

Hortalizas
251
Hortalizas
PEPINO GUISO
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: Ubaque
Cundinamarca 61,1
Boyacá 24,4
Convenciones
Valle del Cauca 5,0
Mayor Productor

4º Mayor Productor
Otros Productores
Total 100,0

Ubaque 49,4
Cundinamarca
24,4%
Choachí 17,4 Boyacá
Valle del Cauca
Fómeque 12,3
Santander
Arbeláez 5,6 Antioquia
5,0% Otros
Tibacuy 5,5 2,4%
4,8%
Total 90,2 2,3%

252
253
Porcentaje %
0,0
2,0
4,0
6,0
8,0
10,0
12,0
14,0
16,0
18,0
20,0
ENERO-10
FEBRERO-10
MARZO-10
ABRIL-10
MAYO-10
JUNIO-10
JULIO-10
AGOSTO-10
SEPTIEMBRE-10
PEPINO GUISO
OCTUBRE-10
NOVIEMBRE-10
DICIEMBRE-10
Mes
ENERO-11
FEBRERO-11
2010-2011
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
SIEMBRAS
COSECHAS
Hortalizas
Área, producción y rendimiento del cultivo de pepino guiso durante el periodo 2007/2011
Hortalizas
254
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
ANTIOQUIA 16 240 15.000 22 327 14.864 23 333 14.478 21 309 14.714 16 232 14.500 2,1 2,3 -23,8 -24,9
BOYACÁ 276 3.602 13.051 168 2.200 13.095 185 2.211 11.951 145 1.993 13.745 178 2.449 13.758 23,0 24,4 22,8 22,9
CUNDINAMARCA 134 1.440 10.746 695 6.999 10.071 376 4.105 10.918 438 5.033 11.491 467 6.122 13.109 60,3 61,1 6,6 21,6
NARIÑO 11 340 30.909 10 400 40.000 14 270 19.286 11 179 16.273 1,4 1,8 -21,4 -33,7
QUINDIO 1 15 15.000 5 60 12.000 2 22 11.000 6 60 9.375 0,8 0,6 220,0 172,7
SANTANDER 38 800 21.053
TOLIMA 26 900 34.615 135 583 4.319 80 325 4.063 71 476 6.704 9,2 4,8 -11,3 46,5
VALLE DEL CAUCA 12 230 19.167 12 240 20.000 13 260 20.000 21 420 20.000 25 500 20.000 3,2 5,0 19,0 19,0
TOTAL 502 7.212 14.367 909 10.121 11.134 747 7.952 10.645 721 8.372 11.612 774 10.018 12.936 100,0 100,0 7,4 19,7
ÁREA
1.000
NARIÑO QUINDIO
2% 1% 800 SISTEMAS DE PRODUCCIÓN Hortalizas
TOLIMA NOMBRE CIENTIFICO Cyclanthera Pedata X
5% 600
VALLE DEL CAUCA NOMBRE COMUN Pepino De Rellenar C
400
5% REINO
Área (Has)
Vegetal
ANTIOQUIA 200 CLASE Angiospermae
ORDEN Cucurbitales
2011
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
PROD
GENERO Cyclanthera
12.000 ESPECIE Pedata
4.000
2.000
Producción (ton)
0 8.000
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
7.000
6.000
RENDIMIENTO
18000 5.000
16000
CUNDINAMARCA 4.000
14000
61% 12000
BOYACÁ 10000 3.000
24% 8000
2.000
Producción (ton)
6000
4000
2000 1.000
Rendimiento (Kg/ha)
0
0
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011

Hortalizas
PEREJÍL
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: Cota
Cundinamarca 87,9
Convenciones
Total 100,0
Mayor Productor
2º Mayor Productor
3º Mayor Productor
4º Mayor Productor
5º Mayor Productor
Otros Productores

Cota 100,0
Cundinamarca
Total 100,0 Valle del Cauca
12,1%

255
256
Porcentaje %
0,0
5,0
10,0
15,0
20,0
25,0
30,0
35,0
40,0
45,0
50,0
ENERO-10
FEBRERO-10
MARZO-10
PEREJIL
ABRIL-10
MAYO-10
JUNIO-10
JULIO-10
AGOSTO-10
SEPTIEMBRE-10
OCTUBRE-10
NOVIEMBRE-10
DICIEMBRE-10
Mes
ENERO-11
FEBRERO-11
2010-2011
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
SIEMBRAS
COSECHAS
Hortalizas
Área, producción y rendimiento del cultivo de perejil durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %

CUNDINAMARCA 6 72 12.000 10 112 11.200 4 80 20.000 16 328 20.500 51,6 87,9 300,0 310,0
VALLE DEL CAUCA 6 24 4.000 4 12 3.000 5 17 3.400 12 44 3.667 15 45 3.000 48,4 12,1 25,0 2,3
TOTAL 6 24 4.000 10 84 8.400 15 129 8.600 16 124 7.750 31 373 12.032 100,0 100,0 93,8 200,8
ÁREA
35
30
VALLE DEL CAUCA SISTEMAS DE PRODUCCIÓN Hortalizas
25
12% NOMBRE CIENTIFICO Petroselinum sativum (Mill.)X Fuss
20
NOMBRE COMUN C
15
REINO
Área (Has)
10
Plantae
5 CLASE Magnoliopsida
0 SUBCLASE Magnoliophyta
ORDEN Apiales
2011
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
FAMILIA Apiaceae ( Apioideae)
PROD
GENERO Petroselinum
400 ESPECIE P. sativum
350 Depto Mayor Productor CUNDINAMARCA
300
250 Producción del Depto 328 Ton.
150
100
50
Producción (ton)
0
350
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
300
RENDIMIENTO 250
14000
12000 200
10000
150
8000
6000 100
Producción (ton)
CUNDINAMARCA 4000
88% 2000 50
Rendimiento (Kg/ha)
0
0
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011

Hortalizas
257
Hortalizas
PIMENTÓN
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: El Peñol
Antioquia 31,2
Convenciones
Cundinamarca 18,8
Mayor Productor

4º Mayor Productor
Otros Productores
Total 100,0

El Peñol 77,8 18,8%

Antioquia
Marinilla 19,0 Valle del Cauca
Cundinamarca
Medellín 2,0
Norte de Santander
10,8%
Jardín 0,9 31,2% Santander
8,3% Otros
San Jerónimo 0,2 11,2%
Total 99,9

258
259
Porcentaje %
0,0
2,0
4,0
6,0
8,0
10,0
12,0
14,0
16,0
18,0
20,0
ENERO-10
FEBRERO-10
MARZO-10
ABRIL-10
MAYO-10
JUNIO-10
PIMENTON
JULIO-10
AGOSTO-10
SEPTIEMBRE-10
OCTUBRE-10
NOVIEMBRE-10
DICIEMBRE-10
Mes
ENERO-11
FEBRERO-11
2010-2011
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
SIEMBRAS
COSECHAS
Hortalizas
Área, producción y rendimiento del cultivo de pimenton durante el periodo 2007/2011
Hortalizas
260
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
ANTIOQUIA 532 15.714 29.538 339 10.472 30.891 349 10.868 31.140 371 12.373 33.350 382 13.270 34.738 18,1 31,2 3,0 7,2
BOYACÁ 59 790 13.390 71 908 12.789 55 826 15.018 48 730 15.208 48 712 14.833 2,3 1,7 -2,5
CALDAS 13 148 11.385 9 70 7.778 22 140 6.364 20 193 9.650 14 87 6.214 0,7 0,2 -30,0 -54,9
CAUCA 1 5 5.000 10 195 19.500 6 71 11.833 15 437 29.133 12 64 5.333 0,6 0,2 -20,0 -85,4
CUNDINAMARCA 58 1.760 30.345 113 3.885 34.381 226 5.335 23.606 344 7.990 23.227 16,3 18,8 52,2 49,8
HUILA 279 2.113 7.573 427 3.347 7.838 412 3.180 7.718 331 2.427 7.332 151 1.063 7.040 7,1 2,5 -54,4 -56,2
NARIÑO 90 732 8.133 70 458 6.543 76 540 7.105 98 743 7.582 4,6 1,7 28,9 37,6
NORTE SANTANDER 74 1.379 18.635 77 1.211 15.727 133 1.993 15.042 169 2.807 16.609 267 4.574 17.131 12,6 10,8 58,0 62,9
QUINDIO 0 2 15.000 1 23 16.429 6 78 13.000 3 38 12.667 0,1 0,1 -50,0 -51,3
RISARALDA 9 73 8.111 9 72 8.000 4 32 8.000 8 470 58.750 0,4 1,1
SANTANDER 369 10.751 29.136 520 15.731 30.252 657 16.356 24.895 212 5.776 27.245 187 3.532 18.888 8,8 8,3 -11,8 -38,9
TOLIMA 56 1.216 21.714 160 3.200 20.000 120 2.200 18.333 120 2.200 18.333 80 1.600 20.000 3,8 3,8 -33,3 -27,3
VALLE DEL CAUCA 692 10.747 15.530 611 10.290 16.841 532 9.090 17.086 476 7.930 16.660 520 8.374 16.104 24,6 19,7 9,2 5,6
TOTAL 2.084 42.938 20.602 2.381 47.988 20.155 2.474 49.122 19.856 2.070 40.826 19.723 2.114 42.517 20.112 100,0 100,0 2,1 4,1
ÁREA
3.000 CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA
TOLIMA VALLE DEL CAUCA
20% 2.500 SISTEMAS DE PRODUCCIÓN Hortalizas
4%
SANTANDER 2.000 NOMBRE CIENTIFICO Capsicum Annuun, Var. AnuumX
8%
1.500 NOMBRE COMUN C
Pimenton, Aji Pimiento, Pimiento De Cay
RISARALDA
Área (Has)
1% 1.000 REINO Vegetal
NORTE SANTANDER 0 SUBCLASE Dicotyledoneae
11% ORDEN Tubiflorae
2011
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
FAMILIA Solanaceae
PROD GENERO Capsicum
60.000 ESPECIE Annuum
20.000
10.000
Producción (ton)
0
18.000
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
16.000
NARIÑO
2% 14.000
RENDIMIENTO
12.000
30000
HUILA ANTIOQUIA 25000 10.000
2% 31%
20000 8.000
15000 6.000
Producción (ton)
10000 4.000
5000
CUNDINAMARCA 2.000
Rendimiento (Kg/ha)
19% BOYACÁ 0
0
2%
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011

Hortalizas
RÁBANO
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: Cota
Cundinamarca 90,4
Valle del Cauca 9,6
Convenciones
Total 100,0
Mayor Productor
2º Mayor Productor
3º Mayor Productor
4º Mayor Productor
5º Mayor Productor
Otros Productores

Cota 100,0
Cundinamarca
Total 100,0 Valle del Cauca
9,6%

261
262
Porcentaje %
0,0
5,0
10,0
15,0
20,0
25,0
30,0
35,0
40,0
45,0
ENERO-10
FEBRERO-10
MARZO-10
ABRIL-10
MAYO-10
RABANO
JUNIO-10
JULIO-10
AGOSTO-10
SEPTIEMBRE-10
OCTUBRE-10
NOVIEMBRE-10
DICIEMBRE-10
Mes
ENERO-11
FEBRERO-11
2010-2011
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
SIEMBRAS
COSECHAS
Hortalizas
Área, producción y rendimiento del cultivo de rabano durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
CUNDINAMARCA 5 75 15.000 8 113 14.125 10 84 8.400 10 132 13.200 8 132 16.500 66,7 90,4 -20,0
VALLE DEL CAUCA 2 16 8.889 3 7 2.333 52 129 2.481 2 9 4.500 4 14 3.500 33,3 9,6 100,0 55,6
TOTAL 7 91 13.382 11 120 10.909 62 213 3.435 12 141 11.750 12 146 12.167 100,0 100,0 3,5
ÁREA
70
VALLE DEL CAUCA 50 NOMBRE CIENTIFICO Raphanus, Sativus X
10% 40
NOMBRE COMUN Rabano C
30
REINO Vegetal
Área (Has)
20
CLASE Angiospermae
10
ORDEN Roedales
2011
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
GENERO
PROD
250 ESPECIE
200
Depto Mayor Productor CUNDINAMARCA
150
100
50
Producción (ton)
0 160
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
140
120
RENDIMIENTO
16000 100
14000
12000 80
10000
60
8000
Producción (ton)
CUNDINAMARCA 6000 40
90% 4000
2000 20
Rendimiento (Kg/ha)
0
0
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011

Hortalizas
263
Hortalizas
REMOLACHA
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: Santuario
Antioquia 73,6
Boyacá 15,9
Convenciones
Cundinamarca 4,1
Mayor Productor

4º Mayor Productor
Otros Productores
Total 100,0

Santuario 96,7
Antioquia
Marinilla 1,8 Boyacá
Cundinamarca
Medellín 1,4
Norte de Santander
San Jerónimo 0,1 15,9%
Tolima
Otros
Total 100,0 0,5%
3,9%
4,1%

264
265
Porcentaje %
0,0
5,0
10,0
15,0
20,0
25,0
30,0
ENERO-10
FEBRERO-10
MARZO-10
ABRIL-10
MAYO-10
JUNIO-10
JULIO-10
AGOSTO-10
REMOLACHA
SEPTIEMBRE-10
OCTUBRE-10
NOVIEMBRE-10
DICIEMBRE-10
Mes
ENERO-11
FEBRERO-11
2010-2011
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
SIEMBRAS
COSECHAS
Hortalizas
Área, producción y rendimiento del cultivo de remolacha durante el periodo 2007/2011
Hortalizas
266
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
ANTIOQUIA 250 4.958 19.832 250 4.958 19.832 263 5.058 19.232 212 4.089 19.288 547 15.730 28.757 66,0 73,6 158,0 284,7
BOYACÁ 149 2.809 18.852 864 17.069 19.756 467 9.219 19.741 373 7.504 20.118 156 3.402 21.808 18,8 15,9 -58,2 -54,7
CALDAS 1 41 29.286 0,2 0,2
CUNDINAMARCA 70 1.370 19.571 97 1.715 17.680 117 2.363 20.197 80 1.566 19.575 52 866 16.654 6,3 4,1 -35,0 -44,7
NARIÑO 45 810 18.000 40 720 18.000 60 1.080 18.000 25 400 16.000
NORTE SANTANDER 58 1.056 18.207 53 876 16.528 48 836 17.600 52 796 15.308 49 838 17.102 5,9 3,9 -5,8 5,3
TOLIMA 60 793 13.217 20 415 20.750 20 420 21.000 2,4 2,0 1,2
VALLE DEL CAUCA 8 73 9.667 6 53 8.833 5 125 25.000 9 325 36.111 3 75 25.000 0,4 0,4 -66,7 -76,9
TOTAL 640 11.869 18.559 1.310 25.391 19.382 960 18.681 19.470 771 15.095 19.578 828 21.372 25.799 100,0 100,0 7,4 41,6
ÁREA
1.400
CUNDINAMARCA 1.200
BOYACÁ SISTEMAS DE PRODUCCIÓN Hortalizas
4% NORTE SANTANDER 1.000
16% NOMBRE CIENTIFICO Beta Vulgaris X
4% 800
NOMBRE COMUN C
Remolacha, Betarraga, Betabel
600
REINO
Área (Has)
TOLIMA 400 Vegetal
2% CLASE Angiospermae
200
ORDEN Cantroespermae
2011
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
FAMILIA Chenopodiaceae
PROD
GENERO Beta
10.000
5.000
Producción (ton)
0
18.000
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
16.000
14.000
RENDIMIENTO
12.000
30000
25000 10.000
20000 8.000
15000 6.000
Producción (ton)
10000 4.000
5000
2.000
Rendimiento (Kg/ha)
0
ANTIOQUIA 0
74%
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011

Hortalizas
REPOLLO
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: Marinilla
Antioquia 45,4
Cundinamarca 23,5
Convenciones
Nariño 12,6
Mayor Productor

4º Mayor Productor
Otros Productores
Total 100,0

Marinilla 40,2 23,5%

Cundinamarca
Carmen de Viboral 30,9 Cundinamarca
Nariño
Santuario 24,5
Tolima
El Peñol 2,5 12,6% Valle del Cauca
2,2% Otros
Medellin 0,8 7,8%
8,5%
Total 98,9

267
268
Porcentaje %
0,0
2,0
4,0
6,0
8,0
10,0
12,0
14,0
16,0
18,0
ENERO-10
FEBRERO-10
MARZO-10
ABRIL-10
MAYO-10
REPOLLO
JUNIO-10
JULIO-10
AGOSTO-10
SEPTIEMBRE-10
OCTUBRE-10
NOVIEMBRE-10
DICIEMBRE-10
Mes
ENERO-11
FEBRERO-11
2010-2011
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
SIEMBRAS
COSECHAS
Hortalizas
Área, producción y rendimiento del cultivo de repollo durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
ANTIOQUIA 1.670 89.100 53.353 1.308 61.642 47.127 1.258 61.044 48.525 1.076 50.076 46.539 746 33.986 45.558 31,5 45,4 -30,7 -32,1
BOYACÁ 69 1.112 16.116 48 811 16.896 47 741 15.766 47 734 15.617 37 582 15.730 1,6 0,8 -21,3 -20,7
CALDAS 13 350 26.923 2 46 23.000 2 47 23.500 0,1 0,1 2,2
CAUCA 6 9 1.500 4 4 1.000 2 7 3.500 2 3 1.500 0,1 0,0 -57,1
CUNDINAMARCA 500 13.247 26.494 1.010 28.699 28.415 901 25.597 28.410 752 20.662 27.476 641 17.602 27.460 27,0 23,5 -14,8 -14,8
NARIÑO 394 10.707 27.175 402 10.626 26.433 483 15.215 31.501 426 11.258 26.427 423 9.414 22.255 17,8 12,6 -0,7 -16,4
NORTE SANTANDER 56 1.080 19.286 78 1.513 19.397 53 905 17.238 50 761 15.220 56 855 15.268 2,4 1,1 12,0 12,4
SANTANDER 2 50 25.000 8 276 34.500 6 331 55.167 5 251 50.200 6 240 40.000 0,3 0,3 20,0 -4,4
TOLIMA 82 3.585 43.720 7 196 28.000 41 1.300 31.707 161 6.363 39.522 6,8 8,5 292,7 389,5
VALLE DEL CAUCA 373 7.782 20.886 395 7.803 19.754 363 7.092 19.537 390 7.757 19.890 297 5.844 19.677 12,5 7,8 -23,8 -24,7
TOTAL 3.159 127.013 40.212 3.255 111.379 34.218 3.122 111.125 35.600 2.791 92.852 33.268 2.371 74.936 31.605 100,0 100,0 -15,0 -19,3
ÁREA
TOLIMA 4.000
NORTE SANTANDER 9% 3.500
1% 3.000 SISTEMAS DE PRODUCCIÓN Hortalizas
VALLE DEL CAUCA 2.500 NOMBRE CIENTIFICO X
Brassica Oleracea, Var. Capitata
8% 2.000 NOMBRE COMUN Repollo, Col De Repollo C
NARIÑO 1.500
Área (Has)
13% REINO Vegetal
1.000
ORDEN Roedales
2011
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
PROD GENERO
160.000 ESPECIE
140.000
120.000
Depto Mayor Productor ANTIOQUIA
60.000
40.000
20.000
Producción (ton)
0 120.000
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
100.000
RENDIMIENTO
80.000
45000
40000
23% 30000
25000
40.000
Producción (ton)
20000
15000
ANTIOQUIA 10000 20.000
BOYACÁ 45% 5000
Rendimiento (Kg/ha)
0
1% 0
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011

Hortalizas
269
IHortalizas
TÉ
MAYOR PRODUCTOR

MUNICIPIO: La Cumbre
Total 100,0
Información correspondiente al año agrícola Convenciones
Mayor Productor
2º Mayor Productor
3º Mayor Productor
4º Mayor Productor
5º Mayor Productor
Otros Productores

La Cumbre 100,0
Valle del Cauca
Total 100,0

270
271
Porcentaje %
0,0
2,0
4,0
6,0
8,0
10,0
12,0
TE
ENERO-10
FEBRERO-10
MARZO-10
ABRIL-10
MAYO-10
JUNIO-10
JULIO-10
AGOSTO-10
SEPTIEMBRE-10
OCTUBRE-10
NOVIEMBRE-10
DICIEMBRE-10
Mes
ENERO-11
FEBRERO-11
2010-2011
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
SIEMBRAS
COSECHAS
Hortalizas
Área, producción y rendimiento del cultivo de te durante el periodo 2007/2011
Hortalizas
272
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
VALLE DEL CAUCA 60 120 2.000 55 134 2.436 55 134 2.436 55 134 2.436 100,0 100,0
TOTAL 60 120 2.000 55 134 2.436 55 134 2.436 55 134 2.436 100,0 100,0
ÁREA
70
50 NOMBRE CIENTIFICO Thea Sinensis X
40
NOMBRE COMUN Te C
30
REINO Vegetal
Área (Has)
20
CLASE Angiospermae
10
ORDEN Parietae
2011
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
FAMILIA Guttiferae
GENERO Thea
PROD
160 ESPECIE Sinensis

140 Depto Mayor Productor VALLE DEL CAUCA
120
100
60
40
20
Producción (ton)
0
160
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
140
RENDIMIENTO
120
3000 100
2500
80
2000
60
1500
Producción (ton)
VALLE DEL CAUCA 1000 40
100% 500 20
Rendimiento (Kg/ha)
0
0
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011

Hortalizas
TOMATE
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: VIlla de Leyva
Boyacá 18,8
Convenciones
Antioquia 10,9
Mayor Productor
Caldas 10,3 2º Mayor Productor

4º Mayor Productor
Otros Productores
Total 100,0

Villa de Leyva 53,0

34,7% Boyacá
17,7%
Sáchica 8,4 Norte de Santander
Antioquia
Sutamarchán 5,7
Caldas
Santa Sofía 4,8 10,9%
Cundinamarca
7,6% Otros
Nobsa 4,4 10,3%
Total 76,3

273
274
Porcentaje %
0,0
2,0
4,0
6,0
8,0
10,0
12,0
14,0
ENERO-10
FEBRERO-10
MARZO-10
ABRIL-10
TOMATE
MAYO-10
JUNIO-10
JULIO-10
AGOSTO-10
SEPTIEMBRE-10
OCTUBRE-10
NOVIEMBRE-10
DICIEMBRE-10
Mes
ENERO-11
FEBRERO-11
2010-2011
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
SIEMBRAS
COSECHAS
Hortalizas
Área, producción y rendimiento del cultivo de tomate durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %

ANTIOQUIA 1.117 34.695 31.061 692 26.504 38.301 817 34.301 41.984 922 47.205 51.198 1.153 64.810 56.210 7,6 10,9 25,1 37,3
ATLÁNTICO 37 303 8.189 235 1.399 5.953 219 657 3.000 132 593 4.492 25 289 11.560 0,2 0,0 -81,1 -51,3
BOYACÁ 894 54.285 60.721 920 77.818 84.585 1.172 104.853 89.465 1.125 96.083 85.407 1.294 112.155 86.673 8,5 18,8 15,0 16,7
CALDAS 1.032 41.481 40.195 942 49.984 53.062 904 47.061 52.059 1.183 65.998 55.789 1.108 61.483 55.490 7,3 10,3 -6,3 -6,8
CASANARE 5 36 7.200 5 38 7.600 0,0 0,0 5,6
CAUCA 242 10.400 42.975 242 11.248 46.479 281 10.273 36.559 328 9.737 29.686 268 8.426 31.440 1,8 1,4 -18,3 -13,5
CESAR 479 8.834 18.443 154 3.770 24.481 233 3.741 16.056 275 6.128 22.284 300 7.428 24.760 2,0 1,2 9,1 21,2
CHOCÓ 22 440 20.000 18 360 20.000 12 215 17.917 9 135 15.000 15 265 17.667 0,1 0,0 66,7 96,3
CÓRDOBA 53 1.193 22.509 51 897 17.588 23 206 8.957 18 190 10.556
CUNDINAMARCA 2.029 40.480 19.951 2.171 42.186 19.432 1.863 43.171 23.173 1.407 44.159 31.385 1.451 45.145 31.113 9,6 7,6 3,1 2,2
HUILA 1.637 32.359 19.767 1.603 30.281 18.890 1.406 25.703 18.281 1.159 20.102 17.344 1.337 22.838 17.082 8,8 3,8 15,4 13,6
LA GUAJIRA 239 3.854 16.126 238 3.896 16.370 242 4.316 17.835 238 3.734 15.689 163 2.426 14.883 1,1 0,4 -31,5 -35,0
MAGDALENA 623 10.569 16.965 869 15.360 17.675 906 12.677 13.992 474 7.428 15.671 378 4.726 12.503 2,5 0,8 -20,3 -36,4
NARIÑO 431 17.413 40.401 538 21.158 39.327 475 22.089 46.503 425 25.106 59.073 587 37.169 63.320 3,9 6,2 38,1 48,0
NORTE SANTANDER 1.947 76.879 39.486 1.916 68.369 35.683 2.241 86.184 38.458 2.180 86.599 39.724 2.639 105.400 39.939 17,4 17,7 21,1 21,7
PUTUMAYO 9 236 26.222 5 36 7.200 6 54 9.000 0,0 0,0 20,0 50,0
QUINDIO 198 6.657 33.553 179 7.314 40.860 160 8.866 55.413 173 12.614 72.913 271 16.559 61.103 1,8 2,8 56,6 31,3
RISARALDA 296 15.269 51.584 307 16.439 53.547 339 15.950 47.050 138 5.227 37.877 269 12.196 45.338 1,8 2,0 94,9 133,3
TOLIMA 1.108 18.764 16.935 720 11.653 16.185 788 10.478 13.297 668 7.676 11.491 801 21.781 27.192 5,3 3,7 19,9 183,8
VALLE DEL CAUCA 1.926 43.359 22.512 1.756 40.574 23.106 1.764 37.826 21.443 1.808 37.138 20.541 1.693 31.919 18.854 11,2 5,4 -6,4 -14,1
TOTAL 15.451 453.930 29.378 14.956 476.330 31.849 15.330 515.228 33.609 13.943 512.912 36.786 15.153 595.134 39.275 100,0 100,0 8,7 16,0
ÁREA
QUINDIO
20.000
RISARALDA
NORTE SANTANDER 3% 2% SISTEMAS DE PRODUCCIÓN Hortalizas
19% TOLIMA 15.000
4%
NOMBRE CIENTIFICO Lycopersicum Esculentum X
VALLE DEL CAUCA 10.000 NOMBRE COMUN C
Tomate, Tomato, Pomodoro.
6%
REINO
Área (Has)
Vegetal
5.000
CLASE Angiospermae
ANTIOQUIA
12%
ORDEN Tubiflorae
2011
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
NARIÑO
7% FAMILIA Lycopersicum
PROD
GENERO Lycorpersicum
700.000 ESPECIE Esculentum
MAGDALENA
500.000
1% Producción del Depto 112.155 Ton.
400.000
300.000
200.000
100.000
Producción (ton)
0 120.000
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
HUILA 100.000
4%
RENDIMIENTO
80.000
45000
40000
35000 60.000
30000
CUNDINAMARCA BOYACÁ 25000
40.000
Producción (ton)
20% 20000
8%
15000
10000 20.000
CESAR 5000
Rendimiento (Kg/ha)
CAUCA 0
1% 0
2% CALDAS
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
11%

Hortalizas
275
Hortalizas
ZANAHORIA
MAYOR PRODUCTOR
MUNICIPIO: Madrid
Cundinamarca 38,5
Boyacá 28,3
Convenciones
Antioquia 16,6
Mayor Productor
Nariño 12,1 2º Mayor Productor

4º Mayor Productor
Otros Productores
Total 100,0

DE LA PRODUCCIÓN EN CUNDUNAMARCA - 2011
Madrid 29,9
38,5% Cundinamarca
Bojacá 14,9 Boyacá
16,6% Antioquia
Subachoque 8,7
Nariño
Funza 8,3 Tolima
12,1% Otros
El Rosal 6,6 2,3% 2,2%
Total 68,4

276
277
Porcentaje %
0,0
2,0
4,0
6,0
8,0
10,0
12,0
14,0
16,0
ENERO-10
FEBRERO-10
MARZO-10
ABRIL-10
MAYO-10
JUNIO-10
JULIO-10
ZANAHORIA
AGOSTO-10
SEPTIEMBRE-10
OCTUBRE-10
NOVIEMBRE-10
DICIEMBRE-10
Mes
ENERO-11
FEBRERO-11
2010-2011
MARZO-11
ABRIL-11
MAYO-11
JUNIO-11
JULIO-11
AGOSTO-11
SEPTIEMBRE-11
OCTUBRE-11
NOVIEMBRE-11
DICIEMBRE-11
SIEMBRAS
COSECHAS
Hortalizas
Área, producción y rendimiento del cultivo de zanahoria durante el periodo 2007/2011
Hortalizas
278
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
ANTIOQUIA 1.657 57.279 34.568 1.368 49.257 36.007 1.335 48.543 36.362 1.120 39.705 35.451 1.233 43.731 35.467 12,5 16,6 10,1 10,1
BOYACÁ 1.546 28.156 18.212 2.226 49.971 22.449 2.893 62.372 21.560 3.462 76.410 22.071 3.154 74.791 23.713 31,9 28,3 -8,9 -2,1
CALDAS 3 55 18.333 0,0 0,0
CAUCA 3 37 12.333 8 49 6.125 6 48 8.000 11 114 10.364 22 200 9.091 0,2 0,1 100,0 75,4
CUNDINAMARCA 3.866 109.434 28.307 4.310 127.362 29.550 4.702 130.003 27.648 4.037 109.208 27.052 3.602 101.505 28.180 36,4 38,5 -10,8 -7,1
NARIÑO 1.495 32.670 21.853 1.425 37.180 26.091 1.364 35.959 26.363 1.200 27.667 23.056 1.341 31.996 23.860 13,5 12,1 11,8 15,6
NORTE SANTANDER 175 3.780 21.600 205 4.325 21.098 243 5.169 21.272 220 4.654 21.155 213 4.130 19.390 2,2 1,6 -3,2 -11,3
SANTANDER 11 275 25.000 16 400 25.000 7 190 27.143 5 145 29.000 0,1 0,1 -28,6 -23,7
TOLIMA 155 1.622 10.465 160 7.200 45.000 110 4.230 38.455 90 2.600 28.889 215 5.901 27.447 2,2 2,2 138,9 127,0
VALLE DEL CAUCA 196 3.570 18.214 182 1.842 10.121 166 1.798 10.831 179 2.020 11.285 112 1.420 12.679 1,1 0,5 -37,4 -29,7
TOTAL 9.093 236.548 26.014 9.895 277.461 28.041 10.835 288.522 26.629 10.326 262.568 25.428 9.900 263.874 26.654 100,0 100,0 -4,1 0,5
ÁREA
12.000
NARIÑO
12% NORTE SANTANDER 10.000 SISTEMAS DE PRODUCCIÓN Hortalizas
2% 8.000 NOMBRE CIENTIFICO Daucus Carota Var.Sativa X
TOLIMA NOMBRE COMUN C
6.000 Zanaharia,Carrot,Carota, Cenoura
CUNDINAMARCA 2%
REINO Vegetal
Área (Has)
38% 4.000
VALLE DEL CAUCA
1%
ORDEN Umbelliflorae
2011
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
ANTIOQUIA
FAMILIA Umbelliferae
17%
GENERO Daucus
PROD
350.000 ESPECIE Carota

200.000
150.000
100.000
Producción (ton)
50.000
0
140.000
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
120.000
RENDIMIENTO 100.000
35000
30000 80.000
25000
60.000
20000
Producción (ton)
15000 40.000
10000
5000 20.000
BOYACÁ
Rendimiento (Kg/ha)
28% 0
0
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011

DEPARTAMENTO
Y SUS HORTALIZAS
Área cosechada, producción y rendimiento por departamento de las principales hortalizas durante el periodo 2007/2011
Hortalizas
280
2007 2008 2009 2010 2011
Departamento ÁREA PRODUCIÓN ÁREA PRODUCIÓN ÁREA PRODUCIÓN ÁREA PRODUCIÓN ÁREA PRODUCIÓN
COSECHADA (ha) (t) COSECHADA (ha) (t) COSECHADA (ha) (t) COSECHADA (ha) (t) COSECHADA (ha) (t)
ANTIOQUIA 7.228 228.563 6.429 183.459 6.637 192.061 6.427 186.522 6.409 202.623
ATLÁNTICO 513 3.914 660 3.489 773 4.252 771 4.780 512 3.324
BOLÍVAR 598 4.410 926 8.760 999 9.092 982 7.830 804 6.356
BOYACÁ 20.850 353.429 22.836 366.363 23.699 415.563 20.781 442.060 18.211 406.921
CALDAS 1.726 51.727 1.346 56.476 1.305 52.915 1.606 71.844 1.356 64.642
CAQUETÁ 57 311
CASANARE 40 60 40 60 38 57 40 54 27 242
CAUCA 1.303 17.675 1.108 17.905 1.214 16.724 1.685 20.158 1.774 19.037
CESAR 2.036 30.394 1.275 22.593 1.044 16.941 1.308 17.430 1.175 21.598
CHOCÓ 43 860 45 900 46 775 79 1.185 103 1.387
CÓRDOBA 336 3.946 533 5.908 363 3.175 366 3.335 465 4.773
CUNDINAMARCA 23.619 322.541 26.051 376.416 25.215 380.292 23.131 339.421 23.529 341.016
LA GUAJIRA 616 6.907 944 9.591 824 8.283 737 7.040 858 6.784
HUILA 6.050 68.610 6.038 64.472 5.406 54.762 4.978 46.403 5.170 42.549
MAGDALENA 1.886 20.162 3.234 36.993 2.828 29.418 1.877 22.294 1.834 15.313
NARIÑO 10.620 89.212 10.168 99.818 9.585 109.408 10.533 101.432 14.746 126.160
NORTE SANTANDER 7.760 180.380 7.488 167.190 7.884 184.279 8.097 183.823 8.322 188.945
PUTUMAYO 19 26 35 272 70 37 92
QUINDIO 484 11.199 352 9.913 295 10.689 403
35 15.680 500 19.292
RISARALDA 1.314 44.651 895 30.402 679 22.780 310 8.798 636 20.644
SANTANDER 4.170 89.056 5.216 115.196 5.533 118.806 4.411 91.722 4.826 97.863
SUCRE 351 2.708 348 2.445 276 2.125 227 1.646 132 1.088
TOLIMA 5.326 45.573 3.871 34.580 4.910 33.126 5.411 30.468 6.473 54.374
VALLE DEL CAUCA 6.644 106.824 6.242 102.411 6.116 95.286 6.091 92.179 5.718 82.432
Total Departamentos 103.514 1.682.801 106.064 1.715.366 105.704 1.761.081 100.286 1.696.174 103.674 1.727.766
Fuente: Evaluaciones Agropecuarias Municipales – EVAS.

Elaboró: Dirección de Política Sectorial, Grupo de Sistema de Información
Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de hortalizas en Antioquia durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
CULTIVO 2011 2011 / 2010
AHUYAMA 110 1.100 10.000 160 1.600 10.000 140 1.400 10.000 63 630 10.000 71 750 10.563 1,1 0,4 12,7 19,0
AJI 44 145 3.295 99 340 3.434 142 551 3.880 55 292 5.363 0,9 0,1 -61,6 -47,0
AJO 5 35 7.000 7 49 7.000 8 44 5.500 6 34 5.250 7 35 4.889 0,1 0,0 12,5 4,8
APIO 92 2.020 21.957 92 2.020 21.957 92 2.020 21.957 96 2.112 22.000 88 1.916 21.773 1,4 0,9 -8,3 -9,3
ARVEJA 549 1.385 2.523 647 1.538 2.377 658 1.472 2.237 571 1.207 2.114 389 792 2.036 6,1 0,4 -31,9 -34,4
AROMATICAS 23 230 10.000 0,4 0,1
BROCOLI 150 4.050 27.000 180 4.860 27.000 181 4.885 26.989 187 4.987 26.668 194 5.042 25.990 3,0 2,5 3,7 1,1
CEBOLLA CABEZONA 24 336 14.000 24 336 14.000 24 337 14.042 20 272 13.600 20 261 13.050 0,3 0,1 -4,0
CEBOLLA JUNCA 416 8.441 20.291 403 7.940 19.702 425 8.507 20.034 422 7.868 18.645 368 5.885 15.992 5,7 2,9 -12,8 -25,2
CILANTRO 56 336 6.000 87 553 6.356 93 577 6.204 99 595 6.010 123 672 5.463 1,9 0,3 24,2 12,9
COL 16 80 5.000 16 80 5.000 16 80 5.000 14 70 5.000 16 80 5.000 0,2 0,0 14,3 14,3
COLIFLOR 30 710 23.667 22 510 23.182 23 535 23.261 27 622 23.037 26 592 22.769 0,4 0,3 -3,7 -4,8
ESPINACA 28 504 18.000 43 690 16.047 44 708 16.091 40 624 15.600 38 595 15.658 0,6 0,3 -5,0 -4,6
HABICHUELA 324 2.400 7.407 458 2.868 6.262 465 2.828 6.082 375 1.890 5.040 344 1.544 4.488 5,4 0,8 -8,3 -18,3
HORTALIZAS VARIAS 16 105 6.563 0,2 0,1
LECHUGA 186 5.180 27.849 267 7.110 26.629 324 8.181 25.250 643 11.303 17.579 554 12.072 21.791 8,6 6,0 -13,8 6,8
PEPINO GUISO 16 240 15.000 22 327 14.864 23 333 14.478 21 309 14.714 16 232 14.500 0,2 0,1 -23,8 -24,9
PIMENTON 532 15.714 29.538 339 10.472 30.891 349 10.868 31.140 371 12.373 33.350 382 13.270 34.738 6,0 6,5 3,0 7,2
REMOLACHA 250 4.958 19.832 250 4.958 19.832 263 5.058 19.232 212 4.089 19.288 547 15.730 28.757 8,5 7,8 158,0 284,7
TOMATE 1.117 34.695 31.061 692 26.504 38.301 817 34.301 41.984 922 47.205 51.198 1.153 64.810 56.210 18,0 32,0 25,1 37,3
ZANAHORIA 1.657 57.279 34.568 1.368 49.257 36.007 1.335 48.543 36.362 1.120 39.705 35.451 1.233 43.731 35.467 19,2 21,6 10,1 10,1
TOTAL 7.228 228.563 6.429 183.459 6.637 192.061 6.427 186.522 6.409 202.623 100,0 100,0 -0,3 8,6
Producción (t) año 2011 ÁREA INFORMACIÓN DEL DEPARTAMENTO

ZANAHORIA APIO 8.000
25,9% AHUYAMA 1,1% 8.000 NÚMERO DE MUNICIPIOS 125
7.000
0,4% AJI 7.000
ARVEJA AROMATICAS 6.000 POBLACIÓN TOTAL 6.143.809
0,2% 0,5% 0,1% 5.000 6.000 POBLACIÓN CAB. MUN. 4.761.506
BROCOLI
4.000
5.000 RESTO 1.382.303
3,0% 3.000
Área (Has)
CEBOLLA CABEZONA 4.000
1.000
Área (Has)
0
CEBOLLA JUNCA
3.000 CAPITAL MEDELLÍN
3,5% 2.000
2003
POBLACIÓN MUNICIPAL 2.368.282
CILANTRO
1.000 CABECERAS 2.335.568
0,4%
COLIFLOR 0 RESTO 32.714
0,4%250.000 Cultivo de Mayor Producción TOMATE
ESPINACA
2011
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
0,4%
HABICHUELA
100.000
Título del eje

0,9%
50.000 PROD
HORTALIZAS VARIAS
0,1% 0 70.000
250.000
2002
60.000
200.000
50.000
LECHUGA
7,2% 1 150.000
40.000
TOMATE
1 100.000
38,4%
Tonledas
30.000
1
50.000 20.000
0
Producción (ton)
PIMENTON PEPINO GUISO 0

0 10.000
7,9% 0,1% Rendimiento (Kg/ha)
0 0
2011
REMOLACHA
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2002
9,3%
Porcentaje de producción de hortalizas en el Departamento durante el año 2011. Área, producción y rendimiento del cultivo a nivel nacional durante los años 2002 - 2011 Producción de Tomate en el Departamento durante los

Hortalizas
281
Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de hortalizas en Atlantico durante el periodo 2007/2011
Hortalizas
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %

282
CULTIVO 2011 2011 / 2010
AHUYAMA 298 2.480 8.322 139 702 5.050 306 2.484 8.118 404 3.011 7.453 233 1.635 7.017 45,5 49,2 -42,3 -45,7
AJI 82 490 5.976 155 748 4.826 89 415 4.663 118 633 5.364 169 903 5.343 33,0 27,2 43,2 42,7
BERENJENA 7 38 5.429 12 134 11.167 8 158 19.750 10 113 11.300 2,0 3,4 25,0 -28,5
CEBOLLA JUNCA 50 280 5.600 43 277 6.442 40 275 6.875 32 219 6.844 22 212 9.636 4,3 6,4 -31,3 -3,2
CILANTRO 33 249 7.545 26 195 7.500 22 135 6.136 14 73 5.214 5 26 5.200 1,0 0,8 -64,3 -64,4
COL 13 112 8.615 5 26 5.200 5 37 7.400 3 11 3.667 0,6 0,3 -40,0 -70,3
HABICHUELA 55 130 2.364 80 126 1.575 58 56 966 45 135 3.000 8,8 4,1 -22,4 141,1
TOMATE 37 303 8.189 235 1.399 5.953 219 657 3.000 132 593 4.492 25 289 11.560 4,9 8,7 -81,1 -51,3
TOTAL 513 3.914 660 3.489 773 4.252 771 4.780 512 3.324 100,0 100,0 -33,6 -30,5

CEBOLLA JUNCA CILANTRO COL 1.000
6,4% 0,8% 0,3% HABICHUELA NÚMERO DE MUNICIPIOS 23
BERENJENA 4,1% POBLACIÓN TOTAL 2.344.077
3,4% 800 POBLACIÓN CAB. MUN. 2.237.831
TOMATE
RESTO 106.246
HABITANTE Km2 345
400
CAPITAL BARRANQUILLA
Área (Has)
200
CABECERAS 1.189.503
RESTO 4.164
AJI 0
27,2% Cultivo de Mayor Producción AHUYAMA
2011
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
PROD
3.500
6.000
3.000
5.000
4.000 2.500
3.000 2.000
Tonledas
2.000 1.500
1.000 1.000
Producción (ton)
AHUYAMA 0 500
49,2%
0
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
Porcentaje de producción de hortalizas en el Departamento durante el año 2011. Área, producción y rendimiento del cultivo a nivel nacional durante los años 2002 - 2011 Producción de Ahuyama en el Departamento durante los

Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de hortalizas en Bolivar durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
CULTIVO 2011 2011 / 2010
AHUYAMA 160 1.290 8.063 577 6.299 10.917 494 5.031 10.184 394 3.158 8.015 406 2.836 6.985 50,5 44,6 3,0 -10,2
AJI 413 2.840 6.877 333 2.269 6.814 487 3.865 7.936 553 4.322 7.816 367 3.280 8.937 45,6 51,6 -33,6 -24,1
BERENJENA 25 280 11.200 16 192 12.000 18 196 10.889 35 350 10.000 25 210 8.400 3,1 3,3 -28,6 -40,0
HABICHUELA 6 30 5.000 0,7 0,5
TOTAL 598 4.410 926 8.760 999 9.092 982 7.830 804 6.356 100,0 100,0 -18,1 -18,8
Producción (t) año 2011 ÁREA

1.400 NÚMERO DE MUNICIPIOS 45
BERENJENA 1.200 POBLACIÓN TOTAL 2.002.531
3,3% POBLACIÓN CAB. MUN. 1.533.607
1.000
AJI HABICHUELA RESTO 468.924
51,6% 0,5% 800 SUPERFICIE Km2 25.978
600 HABITANTE Km2 55
Área (Has)
CAPITAL CARTAGENA
400
POBLACIÓN MUNICIPAL 955.709
0 RESTO 44.364
Cultivo de Mayor Producción AJI
2011
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
PROD
5.000
10.000 4.500
8.000 4.000
3.500
6.000 3.000
2.500
4.000
Tonledas
AHUYAMA 2.000
44,6%
2.000 1.500
1.000
Producción (ton)
0
500
0
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
Porcentaje de producción de hortalizas en el Departamento durante el año 2011. Área, producción y rendimiento del cultivo a nivel nacional durante los años 2002 - 2011 Producción de Aji en el Departamento durante los

Hortalizas
283
Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de hortalizas en Boyaca durante el periodo 2007/2011
Hortalizas
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
284
CULTIVO 2011 2011 / 2010
ACELGA 1 1 1.000 1 1 1.000 35 630 18.000 0,2 0,2
AHUYAMA 49 274 5.592 34 406 11.941 140 1.360 9.714 49 835 17.041 113 2.478 21.929 0,6 0,6 130,6 196,8
AJI 15 73 4.867 0,1 0,0
AJO 63 215 3.413 23 136 5.913 16 102 6.375 19 90 4.737 21 126 6.000 0,1 0,0 10,5 40,0
AROMATICAS 11 120 10.909 5 8 1.600 2 2 1.000 1 1 1.000 0,0 0,0
ARVEJA 7.735 11.456 1.481 10.364 17.713 1.709 8.555 13.860 1.620 5.868 8.681 1.479 4.817 7.170 1.488 26,5 1,8 -17,9 -17,4
BROCOLI 14 253 18.071 13 229 17.615 14 230 16.429 13 190 14.615 45 793 17.622 0,2 0,2 246,2 317,4
CALABAZA 19 76 4.000 8 32 4.000 3 12 4.000 3 12 4.000 0,0 0,0
CEBOLLA CABEZONA 6.149 149.831 24.367 4.598 98.689 21.463 6.470 116.881 18.065 5.920 144.831 24.465 4.457 103.860 23.303 24,5 25,5 -24,7 -28,3
CEBOLLA JUNCA 2.425 94.128 38.816 2.469 95.128 38.529 2.489 97.658 39.236 2.507 98.020 39.099 2.347 92.013 39.205 12,9 22,6 -6,4 -6,1
CILANTRO 18 99 5.500 12 89 7.417 14 103 7.357 20 115 5.750 21 127 6.048 0,1 0,0 5,0 10,4
COLIFLOR 3 65 21.667 13 270 20.769 12 262 21.833 9 188 20.889 7 136 19.429 0,0 0,0 -22,2 -27,7
GARBANZO 4 4 938 6 6 1.000 3 3 1.000 4 4 1.000
HABA 942 1.184 1.257 634 735 1.159 813 976 1.200 722 882 1.222 1.084 1.420 1.310 6,0 0,3 50,1 61,0
HABICHUELA 257 3.025 11.770 199 2.503 12.578 206 2.637 12.801 255 3.172 12.439 212 2.513 11.854 1,2 0,6 -16,9 -20,8
HORTALIZAS VARIAS 40 109 2.725 52 47 904 68 135 1.985 97 226 2.330 73 196 2.685 0,4 0,0 -24,7 -13,3
LECHUGA 17 183 10.765 15 288 19.200 21 305 14.524 23 370 16.087 30 484 16.133 0,2 0,1 30,4 30,8
PEPINO GUISO 276 3.602 13.051 168 2.200 13.095 185 2.211 11.951 145 1.993 13.745 178 2.449 13.758 1,0 0,6 22,8 22,9
PEPINO COHOMBRO 110 1.652 15.018 93 1.306 14.043 54 815 15.093 75 1.002 13.360 63 798 12.667 0,3 0,2 -16,0 -20,4
PIMENTON 59 790 13.390 71 908 12.789 55 826 15.018 48 730 15.208 48 712 14.833 0,3 0,2 -2,5
REPOLLO 69 1.112 16.116 48 811 16.896 47 741 15.766 47 734 15.617 37 582 15.730 0,2 0,1 -21,3 -20,7
TOMATE 894 54.285 60.721 920 77.818 84.585 1.172 104.853 89.465 1.125 96.083 85.407 1.294 112.155 86.673 7,1 27,6 15,0 16,7
ZANAHORIA 1.546 28.156 18.212 2.226 49.971 22.449 2.893 62.372 21.560 3.462 76.410 22.071 3.154 74.791 23.713 17,3 18,4 -8,9 -2,1
TOTAL 20.850 353.429 22.836 366.363 23.699 415.563 20.781 442.060 18.211 406.921 100,0 100,0 -12,4 -7,9

ZANAHORIA 25.000
ACELGA NÚMERO DE MUNICIPIOS 123
18,5% AHUYAMA
TOMATE 0,2%
0,6% POBLACIÓN TOTAL 1.269.405
27,8% 20.000
ARVEJA
POBLACIÓN CAB. MUN. 695.436
1,8% RESTO 573.969
15.000
BROCOLI 10.000 HABITANTE Km2 51
0,2%
Área (Has)
CAPITAL TUNJA
5.000 POBLACIÓN MUNICIPAL 174.561
CABECERAS 166.862
0 RESTO 7.699
Cultivo de Mayor Producción TOMATE
2011

2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
REPOLLO PROD
120.000
0,1% 500.000
100.000
PIMENTON 400.000
0,2%
80.000
PEPINO 300.000
COHOMBRO
0,2% PEPINO 60.000
200.000
Tonledas
GUISO
0,6% 100.000 40.000
HABA CEBOLLA CABEZONA
Producción (ton)
LECHUGA 0,4% 0 20.000

25,7%
0,1%
HABICHUELA 0
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
0,6% CEBOLLA JUNCA

2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
22,8%

Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de hortalizas en Caldas durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
CULTIVO 2011 2011 / 2010
ACELGA 1 4 4.000 0,1 0,0
AHUYAMA 142 2.601 18.317 1 20 20.000 5 90 18.000 3 60 20.000 0 2 5.000 0,0 0,0 -86,7 -96,7
ARVEJA 57 105 1.842 8 12 1.500 13 20 1.538 38 62 1.632 69 117 1.696 5,1 0,2 81,6 88,7
CEBOLLA CABEZONA 1 9 6.714 0,1 0,0
CEBOLLA JUNCA 135 3.453 25.578 90 2.377 26.411 80 2.080 26.000 74 2.512 33.946 32 894 27.938 2,4 1,4 -56,8 -64,4
CILANTRO 5 19 3.800 8 26 3.250 0,6 0,0 60,0 36,8
ESPARRAGOS 200 1.569 7.845 200 1.569 7.845 200 1.569 7.845 182 1.118 6.143
HABICHUELA 93 1.115 11.989 11 83 7.545 12 93 7.750 27 232 8.593 32 306 9.563 2,4 0,5 18,5 31,9
HORTALIZAS VARIAS 62 2.080 33.548 34 1.536 45.176 41 1.299 31.683 59 1.363 23.102 4,4 2,1 43,9 4,9
LECHUGA 2 18 7.500 0,2 0,0
PEPINO COHOMBRO 41 905 22.073 23 281 12.217 35 326 9.314 31 305 9.839 22 190 8.636 1,6 0,3 -29,0 -37,7
PIMENTON 13 148 11.385 9 70 7.778 22 140 6.364 20 193 9.650 14 87 6.214 1,0 0,1 -30,0 -54,9
REMOLACHA 1 41 29.286 0,1 0,1
REPOLLO 13 350 26.923 2 46 23.000 2 47 23.500 0,1 0,1 2,2
TOMATE 1.032 41.481 40.195 942 49.984 53.062 904 47.061 52.059 1.183 65.998 55.789 1.108 61.483 55.490 81,7 95,1 -6,3 -6,8
ZANAHORIA 3 55 18.333 0,2 0,1
TOTAL 1.726 51.727 1.346 56.476 1.305 52.915 1.606 71.844 1.356 64.642 100,0 100,0 -15,6 -10,0

2.000
CEBOLLA JUNCA 2.000
ARVEJA 1,4% 1.500 NÚMERO DE MUNICIPIOS 27
0,2% POBLACIÓN TOTAL 980.267
ZANAHORIA HABICHUELA
0,1% 0,5% 1.000 1.500 POBLACIÓN CAB. MUN. 693.630
RESTO
Área (Has)
HORTALIZAS VARIAS 286.637
2,1%
500
PEPINO COHOMBRO 1.000
0 HABITANTE Km2 117
0,3%
CAPITAL MANIZALES
Área (Has)
2003
PIMENTON
0,1%
500 POBLACIÓN MUNICIPAL 390.084
CABECERAS 362.881
REMOLACHA
80.0000,1% 0 RESTO 27.203
REPOLLO
70.000 Cultivo de Mayor Producción TOMATE
60.000
0,1%
2011
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010

30.000
Título del eje

20.000
10.000
0 PROD
70.000
80.000
2002
70.000 60.000
60.000 50.000
1 50.000
40.000
1 40.000
Tonledas
1
30.000 30.000
TOMATE 20.000
0 20.000
95,1% 10.000
Producción (ton)
0
0 10.000
Rendimiento (Kg/ha)
0
0
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2002
2003
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011

Hortalizas
285
Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de hortalizas en Casanare durante el periodo 2007/2011
Hortalizas
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
286
CULTIVO 2011 2011 / 2010
AHUYAMA 22 204 9.273 81,5 84,3
ARVEJA 40 60 1.500 40 60 1.500 38 57 1.500 35 18 514
TOMATE 5 36 7.200 5 38 7.600 18,5 15,7 5,6
TOTAL 40 60 40 60 38 57 40 54 27 242 100,0 100,0 -32,5 348,1

TOMATE
50 NÚMERO DE MUNICIPIOS 19
40 POBLACIÓN CAB. MUN. 240.133
RESTO 91.601
HABITANTE Km2 4
20
CAPITAL YOPAL
Área (Has)
CABECERAS 111.213
0 RESTO 15.448
Cultivo de Mayor Producción AHUYAMA
2011
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
PROD
250
300
250 200
200
150
150
Tonledas
100 100
50
50
Producción (ton)
0
AHUYAMA
84,3% 0
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011

Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de hortalizas en Cauca durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %

CULTIVO 2011 2011 / 2010
AHUYAMA 224 2.624 11.714 216 2.224 10.296 256 2.166 8.461 355 2.726 7.679 340 4.098 12.053 19,2 21,5 -4,2 50,3
AJI 8 22 2.750
AJO 9 37 4.111 9 53 5.889 8 48 6.000 17 156 9.176 19 120 6.316 1,1 0,6 11,8 -23,1
AROMATICAS 47 705 15.000 7 105 15.000 46 150 3.261
ARVEJA 279 822 2.946 283 809 2.859 227 711 3.132 346 1.030 2.977 608 898 1.477 34,3 4,7 75,7 -12,8
BROCOLI 18 204 11.333 18 204 11.333 18 200 11.111 21 283 13.476 19 211 11.105 1,1 1,1 -9,5 -25,4
CEBOLLA CABEZONA 4 160 40.000 31 114 3.677 1,7 0,6 675,0 -28,8
CEBOLLA JUNCA 284 2.535 8.926 182 1.872 10.286 185 1.848 9.989 240 2.552 10.633 134 1.085 8.097 7,6 5,7 -44,2 -57,5
CILANTRO 19 65 3.421 17 69 4.059 14 65 4.643 15 113 7.533 21 159 7.571 1,2 0,8 40,0 40,7
COLIFLOR 12 192 16.000 8 170 21.250 15 299 19.933 25 490 19.600 10 300 30.000 0,6 1,6 -60,0 -38,8
ESPARRAGOS 134 409 3.052 103 297 2.883 80 180 2.250 50 115 2.300 2,8 0,6 -37,5 -36,1
HABA 1 13 13.000 0,1 0,1
HABICHUELA 58 204 3.517 40 192 4.800 66 457 6.924 103 706 6.854 114 872 7.649 6,4 4,6 10,7 23,5
HORTALIZAS VARIAS 12 100 8.333 60 977 16.283 80 1.780 22.250 4,5 9,4 33,3 82,2
LECHUGA 4 23 5.750 21 95 4.524 5 20 4.000 5 20 4.000 4 17 4.250 0,2 0,1 -20,0 -15,0
PEPINO COHOMBRO 8 96 12.000 1 11 11.000 1 12 12.000 12 320 26.667 39 562 14.410 2,2 3,0 225,0 75,6
PIMENTON 1 5 5.000 10 195 19.500 6 71 11.833 15 437 29.133 12 64 5.333 0,7 0,3 -20,0 -85,4
REPOLLO 6 9 1.500 4 4 1.000 2 7 3.500 2 3 1.500 0,1 0,0 -57,1
TOMATE 242 10.400 42.975 242 11.248 46.479 281 10.273 36.559 328 9.737 29.686 268 8.426 31.440 15,1 44,3 -18,3 -13,5
TOTAL 1.303 17.675 1.108 17.905 1.214 16.724 1.685 20.158 1.774 19.037 100,0 100,0 5,3 -5,6

TOMATE POBLACIÓN TOTAL 1.330.756
44,7%
1.500 POBLACIÓN CAB. MUN. 521.831
RESTO 808.925
1.000
HABITANTE Km2 42
AHUYAMA
Área (Has)
21,8% CAPITAL POPAYÁN
CABECERAS 237.873
0 RESTO 30.163
2011
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
PROD
12.000
PIMENTON
25.000
0,3%
10.000
20.000
PEPINO
8.000
COHOMBRO AJO 15.000
3,0% 0,6% 6.000
10.000
Tonledas
LECHUGA
0,1% ARVEJA 4.000
4,8%
5.000
Producción (ton)
BROCOLI 0 2.000
HORTALIZAS VARIAS
9,4% 1,1%
HABICHUELA HABA 0
CEBOLLA CABEZONA
2011
ESPARRAGOS COLIFLOR CILANTRO CEBOLLA JUNCA

2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
4,6% 0,1%
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
0,6% 1,6% 0,8% 5,8% 0,6%

Hortalizas
287
Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de hortalizas en Cesar durante el periodo 2007/2011
Hortalizas
288
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
CULTIVO 2011 2011 / 2010
AJI 85 866 10.188 65 694 10.760 78 832 10.667 15 120 8.000 39 138 3.538 3,3 0,6 160,0 15,0
AHUYAMA 586 6.060 10.341 380 3.800 10.000 279 3.585 12.849 658 6.984 10.614 671 11.738 17.493 57,1 54,3 2,0 68,1
CEBOLLA CABEZONA 884 14.625 16.544 644 14.177 22.014 401 8.583 21.404 330 4.115 12.470 125 2.155 17.240 10,6 10,0 -62,1 -47,6
CEBOLLA JUNCA 10 80 8.000 8 64 8.000 10 40 4.000 16 88 5.500 1,4 0,4 60,0 120,0
CILANTRO 16 36 2.250 42 118 2.810 20 43 2.150 24 51 2.125 2,0 0,2 20,0 18,6
COL 2 9 4.500 6 36 6.000 3 18 6.000
TOMATE 479 8.834 18.443 154 3.770 24.481 233 3.741 16.056 275 6.128 22.284 300 7.428 24.760 25,5 34,4 9,1 21,2
TOTAL 2.036 30.394 1.275 22.593 1.044 16.941 1.308 17.430 1.175 21.598 100,0 100,0 -10,2 23,9

TOMATE
34,4% 3.000 NÚMERO DE MUNICIPIOS 25
2.500 POBLACIÓN TOTAL 979.054
AJI 2.000 RESTO 262.152
0,6%
1.500
HABITANTE Km2 32
CILANTRO
1.000 CAPITAL VALLEDUPAR
0,2%
Área (Has)
CEBOLLA
JUNCA 0 RESTO 62.455
0,4% Cultivo de Mayor Producción AHUYAMA
2011
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
PROD
14.000
40.000
35.000 12.000
30.000 10.000
CEBOLLA
25.000
CABEZONA
20.000 8.000
10,0%
15.000
Tonledas
6.000
10.000
4.000
5.000
Producción (ton)
AHUYAMA 0 2.000
54,3%
0
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011

Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de hortalizas en Choco durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
CULTIVO 2011 2011 / 2010
CEBOLLA JUNCA 21 420 20.000 27 540 20.000 34 560 16.471 70 1.050 15.000 66 990 15.000 81,5 78,9 -5,7 -5,7
TOMATE 22 440 20.000 18 360 20.000 12 215 17.917 9 135 15.000 15 265 17.667 18,5 21,1 66,7 96,3
TOTAL 43 860 45 900 46 775 79 1.185 81 1.255 100,0 100,0 2,5 5,9

TOMATE
21,1%
POBLACIÓN TOTAL 480.820
RESTO 245.520
60
HABITANTE Km2 8
40
CAPITAL
Área (Has)
QUIBDÓ
CABECERAS 105.390
0 RESTO 9.402
Cultivo de Mayor Producción CEBOLLA JUNCA
2011
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
PROD
1.200
1.400
1.200 1.000
1.000
800
800
600 600
Tonledas
400 400
200
Producción (ton)
0 200
CEBOLLA JUNCA 0
78,9%
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2008
2009
2010
2007
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
Porcentaje de producción de hortalizas en el Departamento durante el año 2011. Área, producción y rendimiento del cultivo a nivel nacional durante los años 2002 - 2011 Producción de Cebolla Junca en el Departamento durante
Fuente : Evaluaciones Agropecuarias Municipales - EVAS los años 2000 - 2011

Hortalizas
289
Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de hortalizas en Cordoba durante el periodo 2007/2011
Hortalizas
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
290
CULTIVO 2011 2011 / 2010
AHUYAMA 38 698 18.368 87 1.486 17.080 36 426 11.833 11 147 13.364 64 1.853 28.953 13,8 38,8 481,8 1.160,5
AJI 103 877 8.515 236 2.396 10.153 159 1.433 9.013 154 1.567 10.175 114 922 8.088 24,5 19,3 -26,0 -41,2
BERENJENA 64 311 4.859 57 462 8.105 57 450 7.895 119 833 7.000 142 1.112 7.831 30,5 23,3 19,3 33,5
CALABAZA 9 180 20.000
COL 4 40 10.000 1 6 6.000 1 7 7.000 1 1 1.000 2 4 2.000 0,4 0,1 100,0 300,0
HABICHUELA 22 170 7.727 38 311 8.184 30 240 8.000 18 125 6.944 31 167 5.387 6,7 3,5 72,2 33,6
HORTALIZAS VARIAS 68 340 5.000 14,6 7,1
PEPINO COHOMBRO 43 477 11.093 63 350 5.556 57 413 7.246 45 472 10.489 44 375 8.523 9,5 7,9 -2,2 -20,6
TOMATE 53 1.193 22.509 51 897 17.588 23 206 8.957 18 190 10.556
TOTAL 336 3.946 533 5.908 363 3.175 366 3.335 465 4.773 100,0 100,0 27,0 43,1

COL HORTALIZAS VARIAS
0,1% 7,1% 600 NÚMERO DE MUNICIPIOS 28
PEPINO COHOMBRO
7,9% 500 POBLACIÓN TOTAL 1.607.519
400 RESTO 768.000
CEBOLLA
CABEZONA 300
CAPITAL
Área (Has)
200 MONTERÍA
0 RESTO 96.684
2011
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
PROD
2.000
7.000 1.800
6.000 1.600
5.000 1.400
4.000 1.200
3.000 1.000
AHUYAMA
Tonledas
38,8% 2.000 800

600
1.000
400
Producción (ton)
AJI
19,3%
0
200
0
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011

Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de hortalizas en Cundinamarca durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
CULTIVO 2011 2011 / 2010
ACELGA 154 2.760 17.922 122 2.181 17.877 69 1.232 17.855 14 348 24.857 22 326 14.818 0,1 0,1 57,1 -6,3
AHUYAMA 99 773 7.808 114 1.520 13.333 368 3.344 9.087 530 5.511 10.398 595 5.376 9.035 2,5 1,6 12,3 -2,4
AJO 142 1.426 10.042 85 875 10.294 77 768 9.974 125 1.287 10.296 87 871 10.011 0,4 0,3 -30,4 -32,3
APIO 599 18.190 30.367 433 13015 30072 280 7.784 27.800 27 535 19.815 151 2.593 17.172 0,6 0,8 459,3 384,7
AROMATICAS 300 2.250 7.500 267 1.156 4.330 80 24 300 29 38 1.310 38 381 10.026 0,2 0,1 31,0 902,6
ARVEJA 8.317 12.301 1.479 7.896 12.909 1.635 7.158 11.243 1.571 7.187 11.036 1.536 6.441 9.715 1.508 27,4 2,8 -10,4 -12,0
BROCOLI 478 7.753 16.220 478 8.006 16.749 370 6.436 17.395 158 2.741 17.348 227 3.401 14.982 1,0 1,0 43,7 24,1
CALABAZA 205 2.850 13.902 70 700 10.000 45 450 10.000 422 3.267 7.742 267 3.493 13.082 1,1 1,0 -36,7 6,9
CEBOLLA JUNCA 25 516 20.640 16 240 15.000 25 345 13.800 45 663 14.733 40 325 8.125 0,2 0,1 -11,1 -51,0
CILANTRO 428 3.344 7.813 448 4.074 9.094 624 6.204 9.942 514 3.530 6.868 639 5.007 7.836 2,7 1,5 24,3 41,8
COLIFLOR 58 1.420 24.483 56 1.478 26.393 134 4.175 31.157 101 2.525 25.000 128 3.223 25.180 0,5 0,9 26,7 27,6
ESPINACA 172 3.264 18.977 244 4.079 16.717 324 7.172 22.136 392 9.532 24.316 330 7.074 21.436 1,4 2,1 -15,8 -25,8
HABA 94 501 5.330 117 600 5.128 92 460 5.000 65 356 5.477 54 312 5.778 0,2 0,1 -16,9 -12,4
HABICHUELA 1.598 16.623 10.402 3.180 32.353 10.174 2.889 29.920 10.357 2.085 18.474 8.860 2.487 21.536 8.659 10,6 6,3 19,3 16,6
HORTALIZAS VARIAS 980 14.432 14.727 4,2 4,2
LECHUGA 1.247 21.867 17.536 2.282 42.474 18.613 2.298 42.980 18.703 1.862 31.471 16.902 2.189 34.277 15.659 9,3 10,1 17,6 8,9
PEPINO GUISO 134 1.440 10.746 695 6.999 10.071 376 4.105 10.918 438 5.033 11.491 467 6.122 13.109 2,0 1,8 6,6 21,6
PEREJIL 6 72 12.000 10 112 11.200 4 80 20.000 16 328 20.500 0,1 0,1 300,0 310,0
RABANO 5 75 15.000 8 113 14.125 10 84 8.400 10 132 13.200 8 132 16.500 0,0 0,0 -20,0
REMOLACHA 70 1.370 19.571 97 1.715 17.680 117 2.363 20.197 80 1.566 19.575 52 866 16.654 0,2 0,3 -35,0 -44,7
REPOLLO 500 13.247 26.494 1.010 28.699 28.415 901 25.597 28.410 752 20.662 27.476 641 17.602 27.460 2,7 5,2 -14,8 -14,8
TOMATE 2.029 40.480 19.951 2.171 42.186 19.432 1.863 43.171 23.173 1.407 44.159 31.385 1.451 45.145 31.113 6,2 13,2 3,1 2,2
ZANAHORIA 3.866 109.434 28.307 4.310 127.362 29.550 4.702 130.003 27.648 4.037 109.208 27.052 3.602 101.505 28.180 15,3 29,8 -10,8 -7,1
TOTAL 23.619 322.541 26.051 376.416 25.215 380.292 23.131 339.421 23.529 341.016 100,0 100,0 1,7 0,5

ZANAHORIA AHUYAMA
30,5% 1,6% CEBOLLA
ACELGA CABEZONA 30.000 POBLACIÓN TOTAL 2.517.215
0,1% 10,0%
APIO POBLACIÓN CAB. MUN. 1.666.577
25.000
0,8% RESTO 850.638
AROMATICAS 20.000 SUPERFICIE Km2 24.210
0,1%
TOMATE ARVEJA 15.000 HABITANTE Km2 69
13,6% 2,9%
CAPITAL BOGOTÁ
Área (Has)
BROCOLI 10.000
1,0%
CALABAZA
5.000 CABECERAS 7.451.718
1,0% 0 RESTO 16.086
Cultivo de Mayor Producción ZANAHORIA
2011
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
PROD
140.000
REPOLLO 450.000
5,3% 400.000 120.000
CEBOLLA 350.000
CABEZONA 100.000
300.000
14,7%
250.000 80.000
REMOLACHA 200.000
Tonledas
0,3% 150.000 60.000

CEBOLLA JUNCA
PEREJIL 0,1% 100.000 40.000
0,1% CILANTRO 50.000
Producción (ton)
HABA 1,5% 0 20.000

PEPINO GUISO
0,1%
1,8% LECHUGA COLIFLOR
PEPINO 0
10,3% HABICHUELA ESPINACA 1,0%
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
COHOMBRO
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
6,5% 2,1%
3,0%
Porcentaje de producción de hortalizas en el Departamento durante el año 2011. Área, producción y rendimiento del cultivo a nivel nacional durante los años 2002 - 2011 Producción de Zanahoria en el Departamento durante los
Hortalizas
291
Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de hortalizas en Huila durante el periodo 2007/2011
Hortalizas
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
292
CULTIVO 2011 2011 / 2010
AHUYAMA 451 7.533 16.703 360 6.160 17.111 242 3.981 16.450 203 3.168 15.606 214 3.183 14.874 4,1 7,5 5,4 0,5
ARVEJA 1.690 9.534 5.641 1.808 10.364 5.732 1.668 9.451 5.666 1.657 9.043 5.457 1.646 3.167 1.924 31,8 7,4 -0,7 -65,0
CEBOLLA CABEZONA 47 737 15.681 21 309 14.714 36 539 14.972 140 1.969 14.064 125 1.626 13.008 2,4 3,8 -10,7 -17,4
CEBOLLA JUNCA 466 5.949 12.779 327 3.752 11.474 299 2.884 9.645 314 2.361 7.519 317 2.402 7.577 6,1 5,6 1,0 1,7
HABICHUELA 832 6.479 7.787 792 6.064 7.657 692 5.040 7.283 516 3.520 6.822 536 3.528 6.582 10,4 8,3 3,9 0,2
HORTALIZAS VARIAS 637 3.724 5.850 673 3.841 5.707 619 3.549 5.733 634 3.547 5.595 799 4.283 5.360 15,5 10,1 26,0 20,7
PEPINO COHOMBRO 12 183 15.250 27 354 13.111 32 435 13.594 24 266 11.083 45 459 10.200 0,9 1,1 87,5 72,6
PIMENTON 279 2.113 7.573 427 3.347 7.838 412 3.180 7.718 331 2.427 7.332 151 1.063 7.040 2,9 2,5 -54,4 -56,2
TOMATE 1.637 32.359 19.767 1.603 30.281 18.890 1.406 25.703 18.281 1.159 20.102 17.344 1.337 22.838 17.082 25,9 53,7 15,4 13,6
TOTAL 6.050 68.610 6.038 64.472 5.406 54.762 4.978 46.403 5.170 42.549 100,0 100,0 3,9 -8,3

6.000 POBLACIÓN TOTAL 1.097.584
CEBOLLA
CABEZONA POBLACIÓN CAB. MUN. 657.158
5.000
14,7% RESTO 440.426
AHUYAMA
7,5% 3.000 HABITANTE Km2 38
CAPITAL NEIVA
Área (Has)
2.000
1.000 CABECERAS 313.400
0 RESTO 19.630
ARVEJA
2011
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
7,4%
PROD
45.000
80.000
40.000
70.000
CEBOLLA 35.000
60.000
CABEZONA
50.000 30.000
10,0%
40.000 25.000
30.000 20.000
Tonledas
CEBOLLA JUNCA 20.000 15.000

PIMENTON 5,6% 10.000 10.000
Producción (ton)
2,5% 0
HABICHUELA
1,1% 0
HORTALIZAS VARIAS 8,3%
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
10,1%

Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de hortalizas en La Guajira durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
CULTIVO 2011 2011 / 2010
AHUYAMA 215 1.878 8.735 499 4.094 8.204 396 2.574 6.500 267 1.687 6.318 451 2.831 6.277 52,6 41,7 68,9 67,8
AJI 162 1.175 7.253 207 1.601 7.734 186 1.393 7.489 232 1.619 6.978 244 1.527 6.258 28,4 22,5 5,2 -5,7
TOMATE 239 3.854 16.126 238 3.896 16.370 242 4.316 17.835 238 3.734 15.689 163 2.426 14.883 19,0 35,8 -31,5 -35,0
TOTAL 616 6.907 944 9.591 824 8.283 737 7.040 858 6.784 100,0 100,0 16,4 -3,6

CEBOLLA
CABEZONA
RESTO 384.386
HABITANTE Km2 19
400
CAPITAL RIOHACHA
Área (Has)
200
CABECERAS 186.731
0 RESTO 35.623
2011
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
PROD
4.500
12.000
4.000
10.000 3.500
8.000 3.000
6.000 2.500
AJI AHUYAMA
2.000
Tonledas
22,5% 41,7% 4.000

1.500
2.000
1.000
Producción (ton)
0 500
0
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011

Hortalizas
293
Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de hortalizas en Magdalena durante el periodo 2007/2011
Hortalizas
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
294
CULTIVO 2011 2011 / 2010
AHUYAMA 278 5.288 19.022 243 4.393 18.078 266 5.480 20.602 70 1.225 17.500 3,8 8,0 -73,7 -77,6
AJI 945 7.571 8.012 1.217 10.196 8.378 986 7.485 7.591 592 5.451 9.208 843 6.674 7.917 46,0 43,6 42,4 22,4
BERENJENA 72 720 10.000 6 60 10.000 25 250 10.000 80 800 10.000 4,4 5,2 220,0 220,0
CILANTRO 193 772 4.000 477 1.959 4.107 381 1.620 4.252 305 1.220 4.000 293 1.144 3.904 16,0 7,5 -3,9 -6,2
COL 125 1.250 10.000 321 3.470 10.810 306 3.183 10.402 215 2.465 11.465 170 744 4.376 9,3 4,9 -20,9 -69,8
TOMATE 623 10.569 16.965 869 15.360 17.675 906 12.677 13.992 474 7.428 15.671 378 4.726 12.503 20,6 30,9 -20,3 -36,4
TOTAL 1.886 20.162 3.234 36.993 2.828 29.418 1.877 22.294 1.834 15.313 100,0 100,0 -2,3 -31,3

TOMATE
30,9%
COL RESTO 340.160
4,9% AHUYAMA
8,0% 1.500 HABITANTE Km2 38
CAPITAL
Área (Has)
1.000 SANTA MARTA
CILANTRO 500 CABECERAS 433.740
7,5%
0 RESTO 21.120
2011
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
PROD
12.000
40.000
35.000 10.000
30.000
8.000
25.000
CEBOLLA
20.000 6.000
Tonledas
CABEZONA 15.000
10,0% 10.000 4.000
5.000
Producción (ton)
0 2.000
AJI
43,6% 0
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011

Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de hortalizas en Nariño durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
CULTIVO 2011 2011 / 2010
AJO 15 420 28.000 31 830 26.774 123 3.515 28.577 0,8 2,8 296,8 323,5
ARVEJA 5.758 7.842 1.362 5.089 7.320 1.438 4.798 8.172 1.703 5.833 8.674 1.487 9.595 14.157 1.475 65,1 11,2 64,5 63,2
BROCOLI 41 543 13.244 46 646 14.043 65 1.030 15.846 80 1.247 15.588 0,5 1,0 23,1 21,1
CEBOLLA CABEZONA 247 3.029 12.263 263 2.882 10.958 277 4.112 14.845 243 2.754 11.333 360 3.886 10.794 2,4 3,1 48,1 41,1
CEBOLLA JUNCA 740 7.919 10.701 761 7.443 9.781 721 8.486 11.770 741 8.254 11.139 765 8.475 11.078 5,2 6,7 3,2 2,7
CILANTRO 62 41 661 90 87 967 59 49 831 101 67 663 58 35 603 0,4 0,0 -42,6 -47,8
COLIFLOR 317 5.913 18.653 322 5.440 16.894 288 4.630 16.076 254 3.996 15.732 326 5.218 16.006 2,2 4,1 28,3 30,6
HABA 1.131 2.868 2.536 1.000 2.693 2.693 733 2.419 3.300 856 2.371 2.770 725 3.057 4.217 4,9 2,4 -15,3 28,9
HABICHUELA 10 139 13.900 12 168 14.000 11 150 13.636 36 165 4.583 0,2 0,1 227,3 10,0
LECHUGA 86 2.515 29.244 174 5.105 29.339 232 8.065 34.763 218 6.904 31.670 1,5 5,5 -6,0 -14,4
PEPINO GUISO 11 340 30.909 10 400 40.000 14 270 19.286 11 179 16.273 0,1 0,1 -21,4 -33,7
PIMENTON 90 732 8.133 70 458 6.543 76 540 7.105 98 743 7.582 0,7 0,6 28,9 37,6
REMOLACHA 45 810 18.000 40 720 18.000 60 1.080 18.000 25 400 16.000
REPOLLO 394 10.707 27.175 402 10.626 26.433 483 15.215 31.501 426 11.258 26.427 423 9.414 22.255 2,9 7,5 -0,7 -16,4
TOMATE 431 17.413 40.401 538 21.158 39.327 475 22.089 46.503 425 25.106 59.073 587 37.169 63.320 4,0 29,5 38,1 48,0
ZANAHORIA 1.495 32.670 21.853 1.425 37.180 26.091 1.364 35.959 26.363 1.200 27.667 23.056 1.341 31.996 23.860 9,1 25,4 11,8 15,6
TOTAL 10.620 89.212 10.168 99.818 9.585 109.408 10.533 101.432 14.746 126.160 100,0 100,0 40,0 24,4

3,0% NÚMERO DE MUNICIPIOS 64
AJO 10.000 RESTO 860.591
8.000
HABITANTE Km2 38
6.000 CAPITAL PASTO
Área (Has)
ARVEJA 4.000 POBLACIÓN MUNICIPAL 417.484
11,2%
2.000 CABECERAS 343.939
0 RESTO 73.545
2011
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
CEBOLLA Peso del Cultivo 29,5 %

CABEZONA
10,0%
PROD
40.000
140.000
35.000
120.000
CEBOLLA 30.000
100.000
CABEZONA
25.000
3,1% 80.000
TOMATE
29,5% 60.000 20.000
CEBOLLA JUNCA
Tonledas
6,7% 40.000 15.000
20.000 10.000
COLIFLOR
Producción (ton)
REPOLLO 0
4,1% 5.000
7,5%
CEBOLLA HABA 0
2011
PIMENTON 2,4%
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
PEPINO GUISO LECHUGA CABEZONA

2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
0,6% 0,1% 5,5% 14,7%

Hortalizas
295
Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de hortalizas en Norte de Santander durante el periodo 2007/2011
Hortalizas
296
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
CULTIVO 2011 2011 / 2010
ACELGA 5 58 11.600 8 106 13.250 7 90 12.857 6 82 13.667 5 69 13.800 0,1 0,0 -16,7 -15,9
AHUYAMA 10 200 20.000 12 180 15.000 11 171 15.545 19 296 15.579 75 1.135 15.133 0,9 0,6 294,7 283,4
AJO 14 135 9.643 12 117 9.750 7 69 9.857 20 227 11.350 54 573 10.611 0,6 0,3 170,0 152,4
APIO 53 795 15.000 58 870 15.000 65 975 15.000 51 762 14.941 60 900 15.000 0,7 0,5 17,6 18,1
AROMATICAS 16 212 13.250 16 212 13.250 13 101 7.769 18 151 8.389 0,2 0,1 38,5 49,5
ARVEJA 328 733 2.235 336 743 2.211 458 954 2.083 540 1.133 2.098 492 1.098 2.232 5,9 0,6 -8,9 -3,1
BROCOLI 54 803 14.870 66 983 14.894 66 983 14.894 61 912 14.951 69 1.035 15.000 0,8 0,5 13,1 13,5
CEBOLLA JUNCA 97 1.237 12.753 77 1.154 14.987 104 1.286 12.365 112 1.361 12.152 104 1.277 12.279 1,2 0,7 -7,1 -6,2
CILANTRO 148 1.488 10.054 116 1.213 10.457 154 1.553 10.065 169 1.698 10.047 197 2.030 10.305 2,4 1,1 16,6 19,6
CIMARRON 20 200 10.000 20 200 10.000 20 200 10.000 20 200 10.000 20 200 10.000 0,2 0,1
COLIFLOR 51 918 18.000 49 882 18.000 59 1.188 20.136 74 1.328 17.946 56 1.078 19.250 0,7 0,6 -24,3 -18,8
ESPINACA 23 305 13.261 24 262 10.917 24 284 12.085 24 304 12.667 22 247 11.227 0,3 0,1 -8,3 -18,8
HABA 27 41 1.519 19 27 1.421 16 26 1.625 14 21 1.500 14 22 1.571 0,2 0,0 4,8
HABICHUELA 103 1.358 13.184 159 1.738 10.931 141 1.611 11.426 146 1.852 12.685 147 1.873 12.741 1,8 1,0 0,7 1,1
HORTALIZAS VARIAS 103 924 8.971 109 963 8.835 99 895 9.040 122 963 7.893 159 1.223 7.692 1,9 0,6 30,3 27,0
LECHUGA 54 424 7.852 52 714 13.731 54 644 11.926 71 886 12.479 76 1.173 15.434 0,9 0,6 7,0 32,4
PIMENTON 74 1.379 18.635 77 1.211 15.727 133 1.993 15.042 169 2.807 16.609 267 4.574 17.131 3,2 2,4 58,0 62,9
REMOLACHA 58 1.056 18.207 53 876 16.528 48 836 17.600 52 796 15.308 49 838 17.102 0,6 0,4 -5,8 5,3
REPOLLO 56 1.080 19.286 78 1.513 19.397 53 905 17.238 50 761 15.220 56 855 15.268 0,7 0,5 12,0 12,4
ZANAHORIA 175 3.780 21.600 205 4.325 21.098 243 5.169 21.272 220 4.654 21.155 213 4.130 19.390 2,6 2,2 -3,2 -11,3
TOTAL 7.760 180.380 7.488 167.190 7.884 184.279 8.097 183.823 8.322 188.945 100,0 100,0 2,8 2,8

HABA PEPINO LECHUGA
10.000 NÚMERO DE MUNICIPIOS #N/A
ESPINACA HABICHUELA COHOMBRO ZANAHORIA
0,0% 1,4%
0,3% 2,2% REMOLACHA 4,9% POBLACIÓN TOTAL #N/A
3,0% PIMENTON 1,0% CEBOLLA 8.000
COLIFLOR 5,5% REPOLLO ACELGA POBLACIÓN CAB. MUN. #N/A
CABEZONA
1,3% 1,0% 0,1% RESTO #N/A
10,0%
CIMARRON AHUYAMA 6.000
CEBOLLA SUPERFICIE Km2 #N/A
0,2% CILANTRO 1,4%
2,4% CABEZONA HABITANTE Km2 #N/A
CEBOLLA 3,1% 4.000
CAPITAL #N/A
Área (Has)
CABEZONA AROMATICAS
14,7% 0,2% 2.000 POBLACIÓN MUNICIPAL #N/A
ARVEJA CABECERAS #N/A
1,3% 0 RESTO #N/A
BROCOLI
1,2% Cultivo de Mayor Producción TOMATE
2011
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
PROD
120.000
250.000
100.000
200.000
80.000
150.000
60.000
100.000
Tonledas
40.000
50.000
Producción (ton)
0 20.000
CEBOLLA CABEZONA 0
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
70,7%
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011

Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de hortalizas en Putumayo durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
CULTIVO 2011 2011 / 2010
ARVEJA 19 26 1.374 26 36 1.385 30 34 1.133 31 38 1.226 83,8 41,3 3,3 11,8
TOMATE 9 236 26.222 5 36 7.200 6 54 9.000 16,2 58,7 20,0 50,0
TOTAL 19 26 35 272 35 70 37 92 100,0 100,0 5,7 31,4

35 POBLACIÓN TOTAL 329.598
TOMATE RESTO 174.434
58,7%
25
20
HABITANTE Km2 8
15 CAPITAL MOCOA
Área (Has)
5 CABECERAS 30.552
0 RESTO 8.655
2011
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
PROD
250
300
250 200
200
150
150
ARVEJA
Tonledas
41,3% 100 100
50
Producción (ton)
50
0
0
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011

Hortalizas
297
Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de hortalizas en Quindío durante el periodo 2007/2011
Hortalizas
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
298
CULTIVO 2011 2011 / 2010
AHUYAMA 173 3.980 22.979 119 2.284 19.193 77 1.480 19.221 169 2.720 16.095 153 2.346 15.333 30,6 12,2 -9,5 -13,8
ARVEJA 33 96 2.909 6 12 2.000 7 12 1.714 7 12 1.714 10 16 1.600 2,0 0,1 42,9 33,3
CEBOLLA JUNCA 1 20 15.000 2 32 16.000 1 16 16.000 1 15 15.000 1 14 14.000 0,2 0,1 -6,7
HABICHUELA 71 401 5.648 38 219 5.763 33 176 5.333 32 158 4.938 42 196 4.667 8,4 1,0 31,3 24,1
HORTALIZAS VARIAS 7 44 5.946 7 37 5.286 11 56 5.091 13 61 4.692 14 63 4.500 2,8 0,3 7,7 3,3
PEPINO GUISO 1 15 15.000 5 60 12.000 2 22 11.000 6 60 9.375 1,3 0,3 220,0 172,7
PIMENTON 0 2 15.000 1 23 16.429 6 78 13.000 3 38 12.667 0,6 0,2 -50,0 -51,3
TOMATE 198 6.657 33.553 179 7.314 40.860 160 8.866 55.413 173 12.614 72.913 271 16.559 61.103 54,2 85,8 56,6 31,3
TOTAL 484 11.199 352 9.913 295 10.689 403 15.680 500 19.292 100,0 100,0 24,2 23,0

500 POBLACIÓN TOTAL 552.755
AHUYAMA POBLACIÓN CAB. MUN. 482.623
12,2%
400 RESTO 70.132
300
HABITANTE Km2 24
200 CAPITAL ARMENIA
Área (Has)
ARVEJA
100 CABECERAS 1.656
0,1%
0 RESTO 2.922
CEBOLLA Cultivo de Mayor Producción TOMATE
CABEZONA
2011
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
10,0%
CEBOLLA
CABEZONA
3,1% PROD
HORTALIZAS 18.000
25.000
VARIAS 16.000
0,3%
20.000 14.000
12.000
PEPINO GUISO 15.000
0,3% 10.000
10.000 8.000
Tonledas
TOMATE
85,8% PIMENTON 6.000
5.000
0,2%
4.000
Producción (ton)
0
2.000
0
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011

Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de hortalizas en Risaralda durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
CULTIVO 2011 2011 / 2010
AROMATICAS 24 215 8.958 16 252 15.750 9 270 30.000 24 330 13.750 31 447 14.419 4,9 2,2 29,2 35,5
ARVEJA 17 23 1.353 18 31 1.722 28 37 1.321 8 14 1.750 16 26 1.625 2,5 0,1 100,0 85,7
BROCOLI 6 65 10.833
CEBOLLA JUNCA 816 27.888 34.176 470 12.938 27.528 226 5.875 25.996 119 3.038 25.529 213 5.462 25.643 33,5 26,5 79,0 79,8
ESPARRAGOS 75 239 3.187 30 117 3.900 21 82 3.905
HABICHUELA 65 835 12.846 31 441 14.226 35 398 11.371 14 131 9.357 21 145 6.905 3,3 0,7 50,0 10,7
HORTALIZAS VARIAS 66 1.638 24.818 10,4 7,9
PEPINO COHOMBRO 6 44 7.333 14 112 8.000 17 136 8.000 7 58 8.286 12 260 21.667 1,9 1,3 71,4 348,3
PIMENTON 9 73 8.111 9 72 8.000 4 32 8.000 8 470 58.750 1,3 2,3
TOMATE 296 15.269 51.584 307 16.439 53.547 339 15.950 47.050 138 5.227 37.877 269 12.196 45.338 42,3 59,1 94,9 133,3
TOTAL 1.314 44.651 895 30.402 679 22.780 310 8.798 636 20.644 100,0 100,0 105,2 134,6

AROMATICAS 1.200 POBLACIÓN TOTAL 930.518
2,2%
ARVEJA
1.000
RESTO 207.163
TOMATE 0,1%
600 HABITANTE Km2 180
CEBOLLA CAPITAL
Área (Has)
PEREIRA
CABEZONA 400
10,0%
0 RESTO 73.541
2011
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
PROD
18.000
50.000
16.000
40.000 14.000
CEBOLLA
12.000
CABEZONA 30.000
3,1% 10.000
20.000 8.000
Tonledas
6.000
10.000
4.000
Producción (ton)
0 2.000
ESPARRAGOS
CEBOLLA 0,0% 0
2011
CABEZONA PEPINO COHOMBRO HORTALIZAS VARIAS HABICHUELA 2002

2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
14,7% 1,3% 7,9% 0,7%

Hortalizas
299
Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de hortalizas en Santander durante el periodo 2007/2011
Hortalizas
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
300
CULTIVO 2011 2011 / 2010
ACELGA 11 22 2.000 0,2 0,0
AHUYAMA 170 5.066 29.800 134 3.894 29.060 154 4.195 27.240 135 2.943 21.800 364 7.361 20.223 7,5 7,5 169,6 150,1
AJI 15 79 5.267 28 140 5.000 17 78 4.588 24 112 4.667 8 32 4.000 0,2 0,0 -66,7 -71,4
AJO 140 2.400 17.143 221 2.180 9.864 211 2.143 10.156 103 892 8.660 118 930 7.881 2,4 1,0 14,6 4,3
ARVEJA 562 727 1.294 641 1.002 1.563 627 980 1.563 465 770 1.656 459 764 1.664 9,5 0,8 -1,3 -0,8
CEBOLLA CABEZONA 177 2.458 13.887 281 5.006 17.815 189 3.471 18.365 91 1.621 17.813 143 2.659 18.594 3,0 2,7 57,1 64,0
CEBOLLA JUNCA 794 18.330 23.086 1.028 25.176 24.490 1.221 30.680 25.127 1.153 29.600 25.672 1.124 29.177 25.958 23,3 29,8 -2,5 -1,4
CILANTRO 14 56 4.000 41 197 4.805 33 156 4.727 10 44 4.400 10 44 4.400 0,2 0,0
HABICHUELA 425 5.174 12.174 528 5.807 10.998 553 6.159 11.137 555 5.923 10.672 559 6.234 11.152 11,6 6,4 0,7 5,3
HORTALIZAS VARIAS 225 1.956 8.693 192 1.742 9.073 216 2.103 9.736 222 2.198 9.901 273 2.194 8.037 5,7 2,2 23,0 -0,2
LECHUGA 6 120 20.000 0,1 0,1
PEPINO COHOMBRO 98 4.513 46.051 178 6.650 37.360 157 5.329 33.943 158 4.414 27.937 163 4.382 26.883 3,4 4,5 3,2 -0,7
PEPINO GUISO 38 800 21.053
PIMENTON 369 10.751 29.136 520 15.731 30.252 657 16.356 24.895 212 5.776 27.245 187 3.532 18.888 3,9 3,6 -11,8 -38,9
REPOLLO 2 50 25.000 8 276 34.500 6 331 55.167 5 251 50.200 6 240 40.000 0,1 0,2 20,0 -4,4
TOMATE 1.141 36.696 32.161 1.405 47.120 33.537 1.476 46.425 31.453 1.271 36.988 29.101 1.390 40.027 28.796 28,8 40,9 9,4 8,2
ZANAHORIA 11 275 25.000 16 400 25.000 7 190 27.143 5 145 29.000 0,1 0,1 -28,6 -23,7
TOTAL 4.170 89.056 5.216 115.196 5.533 118.806 4.411 91.722 4.826 97.863 100,0 100,0 9,4 6,7

6.000
PEPINO 5.000 6.000 NÚMERO DE MUNICIPIOS 87
COHOMBRO 4.000 POBLACIÓN TOTAL 2.020.604
3,0% 5.000
3.000 POBLACIÓN CAB. MUN. 1.506.854
4.000 RESTO 513.750
Área (Has)
ZANAHORIA 2.000
0,1% AHUYAMA 1.000 SUPERFICIE Km2 30.537
7,5% 3.000
HABITANTE Km2 52
2.000 CAPITAL BUCARAMANGA
CEBOLLA
Área (Has)
CABEZONA POBLACIÓN MUNICIPAL 525.119
10,0%
1.000 CABECERAS 518.370
140.000 0 RESTO 6.749
CEBOLLA
120.000 Cultivo de Mayor Producción TOMATE
CABEZONA
3,1%
2011
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
80.000
60.000
ARVEJA
Título del eje

REPOLLO 0,8% 40.000
0,2% 20.000
PROD
60.000
CEBOLLA 140.000
PIMENTON
3,6% CABEZONA 120.000 50.000
2,7%
PEPINO 100.000
40.000
COHOMBRO 1
80.000
4,5% 1
60.000 30.000
Tonledas
1
LECHUGA 40.000 20.000
0,1% 0 20.000
Producción (ton)
0 0 10.000
HORTALIZAS VARIAS
Rendimiento (Kg/ha)
2,2% CEBOLLA 0
0
CABEZONA CEBOLLA JUNCA
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
14,7% 29,8%

Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de hortalizas en Sucre durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
CULTIVO 2011 2011 / 2010
AHUYAMA 61 182 2.984 30 90 3.000 20 30 1.500 60 240 4.000 14 29 2.071 10,6 2,7 -76,7 -87,9
AJI 156 1.379 8.840 189 1.224 6.476 122 889 7.287 66 577 8.742 57 563 9.877 43,2 51,7 -13,6 -2,4
BERENJENA 80 768 9.600 74 739 9.986 84 860 10.238 61 586 9.607 33 322 9.758 25,0 29,6 -45,9 -45,1
COL 10 51 5.100 11 56 5.091 11 55 5.000 10 50 5.000 6 30 5.000 4,5 2,8 -40,0 -40,0
HABICHUELA 37 188 5.081 37 204 5.514 30 135 4.500 26 153 5.885 18 104 5.778 13,6 9,6 -30,8 -32,0
PEPINO COHOMBRO 7 140 20.000 7 132 18.857 9 156 17.333 4 40 10.000 4 40 10.000 3,0 3,7
TOTAL 351 2.708 348 2.445 276 2.125 227 1.646 132 1.088 100,0 100,0 -41,9 -33,9

CEBOLLA
CABEZONA HABICHUELA 400 NÚMERO DE MUNICIPIOS 26
3,1% 9,6% 350 POBLACIÓN TOTAL 818.689
CEBOLLA
CABEZONA 300 POBLACIÓN CAB. MUN. 538.498
2,7% 250 RESTO 280.191
CEBOLLA
AHUYAMA SUPERFICIE Km2 10.917
CABEZONA 200
2,7%
150 CAPITAL SINCELEJO
Área (Has)
0 RESTO 17.715
2011
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
PROD
2.500
3.500
3.000 2.000
2.500
2.000 1.500
1.500
Tonledas
1.000
1.000
500
500
Producción (ton)
0
AJI
0
51,7%
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011

Hortalizas
301
Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de hortalizas en Tolima durante el periodo 2007/2011
Hortalizas
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
302
CULTIVO 2011 2011 / 2010
AHUYAMA 490 8.382 17.106 306 4.264 13.935 452 6.374 14.102 329 4.843 14.720 267 4.363 16.341 4,1 8,0 -18,8 -9,9
ARVEJA 2.309 3.638 1.576 1.663 2.444 1.470 2.270 3.615 1.593 3.071 5.061 1.648 3.345 5.316 1.589 51,7 9,8 8,9 5,0
CEBOLLA CABEZONA 15 225 15.000 30 450 15.000 0,5 0,8 100,0 100,0
CEBOLLA JUNCA 141 947 6.716 197 1.100 5.584 141 927 6.574 37 333 9.000 141 508 3.603 2,2 0,9 281,1 52,6
CILANTRO 415 2.550 6.145 280 1.930 6.893 157 1.045 6.656 177 1.212 6.847 661 3.565 5.393 10,2 6,6 273,4 194,1
HABICHUELA 484 3.176 6.562 385 2.789 7.244 730 3.478 4.764 763 4.278 5.607 681 3.631 5.332 10,5 6,7 -10,7 -15,1
PEPINO GUISO 26 900 34.615 135 583 4.319 80 325 4.063 71 476 6.704 1,1 0,9 -11,3 46,5
PIMENTON 56 1.216 21.714 160 3.200 20.000 120 2.200 18.333 120 2.200 18.333 80 1.600 20.000 1,2 2,9 -33,3 -27,3
REMOLACHA 60 793 13.217 20 415 20.750 20 420 21.000 0,3 0,8 1,2
REPOLLO 82 3.585 43.720 7 196 28.000 41 1.300 31.707 161 6.363 39.522 2,5 11,7 292,7 389,5
TOMATE 1.108 18.764 16.935 720 11.653 16.185 788 10.478 13.297 668 7.676 11.491 801 21.781 27.192 12,4 40,1 19,9 183,8
ZANAHORIA 155 1.622 10.465 160 7.200 45.000 110 4.230 38.455 90 2.600 28.889 215 5.901 27.447 3,3 10,9 138,9 127,0
TOTAL 5.326 45.573 3.871 34.580 4.910 33.126 5.411 30.468 6.473 54.374 100,0 100,0 19,6 78,5

PEPINO 8.000
COHOMBRO NÚMERO DE MUNICIPIOS 47
4,5% 7.000 POBLACIÓN TOTAL 1.391.876
5.000 RESTO 452.454
TOMATE
40,1% 4.000
3.000 CAPITAL IBAGUÉ
Área (Has)
2.000 POBLACIÓN MUNICIPAL 532.020
1.000 CABECERAS 501.960
0 RESTO 30.060
ARVEJA Cultivo de Mayor Producción TOMATE
2011
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
PROD
35.000
60.000
30.000
CEBOLLA 50.000
CABEZONA 25.000
10,0% 40.000
20.000
30.000
Tonledas
CEBOLLA 20.000 15.000

CABEZONA
3,1% 10.000 10.000
REPOLLO CILANTRO
Producción (ton)
6,6% 0 5.000
11,7%
CEBOLLA
CEBOLLA 0
PIMENTON CABEZONA
2011
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
CABEZONA PEPINO GUISO

2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2,9% 2,7%
14,7% 0,9%

Área cosechada, producción y rendimiento del cultivo de hortalizas en Valle del Cauca durante el periodo 2007/2011
2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %
CULTIVO 2011 2011 / 2010
ACELGA 8 16 2.000
AHUYAMA 454 7.414 16.316 551 9.623 17.465 493 7.936 16.097 450 6.987 15.527 461 7.590 16.464 8,1 9,2 2,4 8,6
AJI 190 3.238 17.051 151 2.477 16.404 145 2.415 16.655 187 3.040 16.257 134 2.111 15.754 2,3 2,6 -28,3 -30,6
AROMATICAS 96 613 6.385 86 527 6.128 77 505 6.558 79 487 6.165 81 516 6.370 1,4 0,6 2,5 6,0
ARVEJA 303 690 2.281 244 553 2.266 202 450 2.228 210 410 1.952 180 333 1.850 3,1 0,4 -14,3 -18,8
BERENJENA 84 3.434 40.881 77 3.241 42.091 42 1.686 40.143 6 80 13.333 5 59 11.800 0,1 0,1 -16,7 -26,3
CEBOLLA CABEZONA 179 2.024 11.306 104 1.264 12.154 113 1.536 13.593 120 1.638 13.650 81 1.111 13.716 1,4 1,3 -32,5 -32,2
CEBOLLA JUNCA 383 6.021 15.741 388 6.072 15.649 389 5.927 15.237 373 5.837 15.649 387 5.927 15.315 6,8 7,2 3,8 1,5
CILANTRO 319 2.734 8.565 352 2.994 8.506 355 3.065 8.634 373 3.078 8.252 347 2.729 7.865 6,1 3,3 -7,0 -11,3
CIMARRON 153 1.149 7.510 152 1.158 7.618 155 1.116 7.200 157 1.195 7.611 163 1.258 7.718 2,9 1,5 3,8 5,3
HABA 23 37 1.609 20 32 1.600 2 2 1.000
HABICHUELA 850 7.256 8.536 790 6.293 7.966 835 6.903 8.267 808 6.346 7.854 823 6.154 7.478 14,4 7,5 1,9 -3,0
LECHUGA 94 1.400 14.894 83 1.236 14.892 73 1.131 15.493 96 1.412 14.708 82 1.280 15.610 1,4 1,6 -14,6 -9,3
PEPINO COHOMBRO 243 4.894 20.140 275 6.120 22.255 272 6.127 22.526 280 5.892 21.043 250 5.039 20.156 4,4 6,1 -10,7 -14,5
PEPINO GUISO 12 230 19.167 12 240 20.000 13 260 20.000 21 420 20.000 25 500 20.000 0,4 0,6 19,0 19,0
PEREJIL 6 24 4.000 4 12 3.000 5 17 3.400 12 44 3.667 15 45 3.000 0,3 0,1 25,0 2,3
PIMENTON 692 10.747 15.530 611 10.290 16.841 532 9.090 17.086 476 7.930 16.660 520 8.374 16.104 9,1 10,2 9,2 5,6
RABANO 2 16 8.889 3 7 2.333 52 129 2.481 2 9 4.500 4 14 3.500 0,1 0,0 100,0 55,6
REMOLACHA 8 73 9.667 6 53 8.833 5 125 25.000 9 325 36.111 3 75 25.000 0,1 0,1 -66,7 -76,9
TE 60 120 2.000 55 134 2.436 55 134 2.436 55 134 2.436 1,0 0,2
TOMATE 1.926 43.359 22.512 1.756 40.574 23.106 1.764 37.826 21.443 1.808 37.138 20.541 1.693 31.919 18.854 29,6 38,7 -6,4 -14,1
ZANAHORIA 196 3.570 18.214 182 1.842 10.121 166 1.798 10.831 179 2.020 11.285 112 1.420 12.679 2,0 1,7 -37,4 -29,7
TOTAL 6.644 106.824 6.242 102.411 6.116 95.286 6.091 92.179 5.718 82.432 100,0 100,0 -6,1 -10,6

TOMATE
ZANAHORIA
41,7% 1,9% 6.000 POBLACIÓN CAB. MUN. 3.855.693
5.000 RESTO 572.982
9,9%
4.000
HABITANTE Km2 151
3.000 CAPITAL CALI
Área (Has)
2.000 POBLACIÓN MUNICIPAL 2.269.653
1.000 CABECERAS 2.233.016
CEBOLLA
CABEZONA 0 RESTO 36.637
10,0% Cultivo de Mayor Producción TOMATE
CEBOLLA Producción del Cultivo 31.919 Ton.
2011
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
CABEZONA Peso del Cultivo 38,7 %

3,1%
TE
0,2% ARVEJA PROD
50.000
0,4%
120.000 45.000
CEBOLLA
CABEZONA 100.000 40.000
REMOLACHA 2,7% 35.000
0,1% 80.000
CEBOLLA 30.000
RABANO CABEZONA 60.000
0,0% 25.000
1,5%
Tonledas
40.000 20.000
20.000 15.000
CEBOLLA JUNCA
PIMENTON 10.000
Producción (ton)
CEBOLLA 7,7%
0
PEPINO 10,9% CABEZONA 5.000
COHOMBRO PEPINO GUISO PEPINO 14,7% 0
3,0% PEPINO COHOMBRO LECHUGA
2011
2002
2003
2004
2005
2009
2010
2006
2007
2008
0,7% COHOMBRO CIMARRON

1,7%
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
6,6% 4,5% 1,6%
Hortalizas
303

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ANUARIO ESTADÍSTICO DE FRUTAS Y HORTALIZAS 2007-2011 Y

SUS CALENDARIOS DE SIEMBRAS Y COSECHAS

Dirección de Política Sectorial

Grupo Sistemas de Información

Evaluaciones Agropecuarias Municipales

Matricula de la Cámara del Libro

Diagramación: Juan Carlos Arciniegas Muñoz

Impreso por: Editorial JL Impresores LTDA.

Juan Camilo Restrepo Salazar

Ricardo Alfonso Sánchez López

Elizabeth Gómez Sánchez

María Alejandra Botiva León

María Alejandra Botiva León

Elizabeth Arciniegas Riveros

Grupo de Evaluaciones Agropecuarias Municipales – CCI

Teresita Beltrán Ospina

Miriam Villegas Villegas

Luis Eduardo Gómez Álvarez

Francisco Estupiñan Heredia

Juan Lucas Restrepo Ibiza

Maria Alejandra Botiva León

Ricardo Sabogal Urrego

Julián Botero Arango

El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, agradece a las Secretarias de Agricultura en cada

JUAN CAMILO RESTREPO SALAZAR

FRUTALES POR DEPARTAMENTO

DEPARTAMENTO Y SUS FRUTAS

HORTALIZAS POR DEPARTAMENTO

DEPARTAMENTOS Y SUS HORTALIZAS

2007 2008 2009 2010 2011

DATIL 5 20 4.000 2 8 4.000 4 16 4.000 3 30 10.000 3 30 10.000

PAPAYUELA 30 200 6.667 4 58 14.500 7 98 14.000 7 112 16.000 2 12 6.000

TORONJA 13 48 3.692 14 60 4.286 14 196 14.000 2 20 10.000

Valle del Cauca 3º Mayor Productor

Información correspondiente al año calendario

Fuente: Evaluaciones Agropecuarias Municipales (EVAS).

Elaboró: Grupo Sistemas de Información

2007 2008 2009 2010 2011 PESO VARIACION %

Tolima FAMILIA Lauraceae

150.000 Depto Mayor Productor Tolima

4,1% Chocó 2000 10.000

0,1% 1,1% 1,0% 0,8%

Elaboró: Grupo de Sistemas de Información

Información correspondiente al año calendario

Información correspondiente al año calendario

Fuente: Evaluaciones Agropecuarias Municipales (EVAS).

Elaboró: Grupo Sistemas de Información

Elaboró: Grupo de Sistemas de Información

Información correspondiente al año calendario

Gigante 24,2 Huila

Fuente: Evaluaciones Agropecuarias Municipales (EVAS).

Elaboró: Grupo Sistemas de Información

Elaboró: Grupo de Sistemas de Información

DEPARTAMENTO: Valle del Cauca

Tolima 3º Mayor Productor

Información correspondiente al año calendario

Trujillo 8,9 Cundinamarca

Fuente: Evaluaciones Agropecuarias Municipales (EVAS).

Elaboró: Grupo Sistemas de Información

35,8% Cundinamarca FAMILIA Musaceae

Elaboró: Grupo de Sistemas de Información

DEPARTAMENTO: Valle del Cauca

Cauca 3º Mayor Productor