Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Definición:
Como vemos, si bien la temperatura esta condicionada por factores externos, su valoración
nos permite conocer el grado de perturbación interno (nivel molecular) que sufren los cuerpos.
Esta energía interna debemos visualizarla a partir de la velocidad con la que se mueven las
moléculas, produciendo choques entre si o contra las paredes de un recipiente.
Si por el contrario, quitamos calor, la velocidad disminuirá cayendo la energía interna y por
consiguiente produciendo un descenso de la temperatura.
Esta última nos refleja para un determinado valor una condición puntual de un cuerpo o
sustancia.
El calor en tanto debe asociarse como energía en tránsito y que al ser intercambiada por
cuerpos o sustancias, produce variaciones en su temperatura.
Como ejemplo, si tocamos una superficie caliente, lo que quema la piel no es la temperatura,
sino la transmisión de calor a través de la piel. De ahí que uno se pueda quemar con una
superficie muy fría, ya que el flujo de calor también existe, pero en el otro sentido. Se podría
hacer una analogía eléctrica y decir que lo peligroso no es la tensión eléctrica, sino la
corriente generada por la misma que circula por el organismo.
Un dato importante es que ciertos fenómenos ocurren siempre a la misma temperatura. Como
por ejemplo el cambio de fase de una sustancia pura a una determinada presión.
Unidades y equivalencias:
Escalas:
De menor uso en nuestro sistema, pero posibles de encontrar, las temperaturas absolutas:
T ( F ) 32 T (C ) 1.8
T ( R ) T ( F ) 460
T ( R ) T ( K ) 1.8
T ( K ) T (C ) 273
T ( K ) T ( R ) / 1.8
Métodos de Medición:
La temperatura es un parámetro que se mide por sus efectos ya que es imposible medir
directamente la agitación molecular.
Por ejemplo, una vaina metálica delgada posee varia magnitudes que dependen de la
temperatura. Ellas son la longitud, sección transversal, densidad, resistencia eléctrica, etc.
Se pueden escoger entonces materiales o sustancias en las cuales una de esas magnitudes
es mucho más sensible a la temperatura que las demás, o sea que varían mucho mas que la
otras. Esa magnitud se puede elegir como magnitud termométrica. De esta forma es posible
asociar a cada valor de temperatura un valor de magnitud termométrica.
Termómetros de expansión.
Termómetros eléctricos:
Pirómetros de radiación.
Instrumentos de Medición:
Termómetros de expansión.
Se los construye con un tubo Bourdón en espiral en cuyo interior se aloja el líquido o
gas.
Esquema
Termómetros bimetálicos.
Para favorecer el efecto se los construye en forma de resorte, el cual tiene un extremo
libre que se encuentra conectado a la aguja indicadora.
Para que la lectura sea correcta es importante que todo el resorte adquiera la misma
temperatura, por lo tanto el par bimetálico debe sumergirse en el medio a censar.
Termómetros eléctricos.
Termocuplas
Efecto termoeléctrico:
Efecto Seebeck:
Si ahora soldamos dos extremos y dejamos libres los otros dos y aplicamos a la junta
soldada la misma temperatura, el valor de la f.e.m. inducida en los extremos libres
será la diferencia entre los valores que se obtenían separadamente.
Las termocuplas entonces, funcionan por este último efecto y en la práctica la unión
soldada se introduce protegida por una cubierta de cerámica en el fluido a medir, en
tanto que los extremos libres se conectan a un milivoltímetro.
Termopilas
Termoresistencias
Termistores.
Pirómetros de radiación.
Conducción
Convección
Radiación
850-1750 Pirex
450-1250 Sílice fundida
Inferiores Fluoruro de calcio
Es importante asegurar que toda la emisión de la fuente sea captada por la lente.
Se utilizan para temperaturas elevadas en donde el rango de las termocuplas es
superado (hornos industriales)
Notas:
Notas: