Marmita a Gas de Volteo

o con Agitador

Sirve para calentar y mezclar una gran variedad de productos

líquidos y líquidos con sólidos
La Marmita a Gas de Volteo con Agitador de Maquinaria Jeersa sirve para calentar y mezclar una gran variedad de
productos líquidos y líquidos con sólidos en las industriass alimenticia (en la elaboración de cremas, guisados,
frijoles sopas,
frijoles, sopas salsas,
salsas jarabes,
jarabes mermeladas,
mermeladas jaleas,
jaleas dulces,
dulces etc.),
etc
e ) farmacéutica y cosmética
cosmética. Gracias a sus 2/3 de
chaqueta a vapor tiene una superficie de calentamiento más m amplia, y al no ser a fuego directo evita que los
productos se quemen o peguen. Es ideal para instalaciones donde no se cuenta con línea de vapor.
Marmita a Gas de Volteo con Agitador
A

Descripción:
Consta de olla tipo hemisférico, base tubular, mecanismo de voltteo, quemadores, agitador tipo ancla y conexiones. Construida
en acero inoxidable con acabado sanitario. Su diseño permite una fácil y rápida limpieza del equipo.

C
Características:
t í ti E
Especificaciones
ifi i té
técnicas:
i
• Capacidad: hasta 300 litros útiles 1. Tipo hemisférico con 2/3 de chaqueta a vapor.
• Para trabajar con gas LP o natural 2. Olla construida en acero inoxidable AISI-304 o 316 con
acabado sanitario.
• Diseñada para trabajar a una presión de vapor de
3. Base tubular de acero inoxidable con bridas para nivelar
2.1 kg/cm2 y fijar al piso.
4. Mecanismo de volteo mediante palanca o corona sin fin
con caja j de aluminio, tapa
p de acero inoxidable y
chumaceras de aluminio.
5. Quemadores controlados por termostato variable e
instrumentación de seguridad.
6. Encendido electrónico y disco reflector.
7. Sistema de agitación de acción sencilla (AS/CR) que
consiste en ancla con raspadores de teflón impulsada
por medio de un motor eléctrico trifásico.
8. Puente basculante de acero inoxidable para sacar el
agitador de la olla, manualmente ayudado por un
contrapeso o accionando un pistón neumático.
9. Válvula de paso y válvula de seguridad.
10. Tapa con mecanismo de resorte o de sobreponer
(opcional).
11. Canastilla de fondo hemisférico en lámina perforada,
FT-MGV-ASCR-01 cuello cilíndrico y brazos con aro en acero inoxidable
AISI-304 con acabado sanitario (opcional).